Эклеры или заварные пирожные - «Женский взгляд»
Человечество узнало о существовании такого замечательного блюда как эклеры уже более 130 лет назад. И с тех пор, наверное, уже не осталось людей, не попробовавших это замечательное легкое, нежное, покрытое блестящей помадкой пирожное. Рецептом заварного теста мы обязаны французскому повару Жану Авис, который в...
