Имбирь вред польза: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

7 неожиданных причин есть имбирь каждый день

Полезные свойства имбиря человечество использует уже более 5 000 лет. В индийской и китайской медицине корень считали едва ли не самым ценным природным лекарством, «чудо-таблеткой» от всех болезней. Имбирь ели и продолжают есть свежим, сушёным, маринованным, перемолотым в пыль и измельчённым в кашицу, в виде сока или масла, а также нередко добавляют в косметические средства. И получают действительно мощный оздоровительный эффект.

Вот что случится с вами, если вы начнёте есть имбирь не время от времени, а хотя бы раз в день, добавляя комфортное количество в чай или пищу.

1. Замедлятся процессы старения

Имбирь — мощнейший антиоксидант ^{. Основное действующее вещество имбиря — гингерол — способно бороться с так называемым окислительным стрессом . Это процесс, при котором в организме накапливается слишком много свободных радикалов — излишне активных молекул, повреждающих здоровые клетки. Именно этот стресс является одной из причин старения. Немного имбиря — и клетки станут устойчивее к вредным воздействиям.}

2. Уменьшатся проявления тошноты

Имбирь одинаково эффективно справляется с тошнотой любого происхождения:

• в первом триместре беременности;
• при похмелье;
• при морской болезни;
• при химиотерапии;
• при скачках давления и так далее.

Главную скрипку в этом процессе опять же играет гингерол. Как показывают исследования ^{, данное вещество стимулирует активность желудочно-кишечного тракта, а также блокирует нервные импульсы, вызывающие рвотные позывы.}

3. Снизится уровень сахара в крови

И виноват в этом снова будет гингерол ^{. Заодно уменьшится риск развития гипертонии, ожирения, диабета, желчнокаменной болезни и прочих связанных с повышенным уровнем глюкозы радостей.}

Бонус: если вы уже страдаете диабетом второго типа, имбирь поможет минимизировать риск сопутствующих этому заболеванию осложнений.

4. Появятся силы противостоять супербактериям

Злоупотребление антибиотиками — одна из наиболее серьёзных проблем современной медицины. Люди, пытающиеся лечить тяжёлой артиллерией обычные ОРВИ, зачастую просто не понимают, какой удар наносят по здоровью человечества в целом.

Между тем необоснованное применение антибиотиков уже привело к неконтролируемому росту числа бактерий, устойчивых ^{к лекарственным препаратам. Это значит, что те бактериальные инфекции, которые относительно легко можно было вылечить вчера, становятся неуязвимыми для лекарств. К чему это приведёт, дополнительно пояснять, пожалуй, не стоит.}

Хорошая новость: наряду с чесноком, имбирь продемонстрировал ^{способность справляться с «неуязвимыми», значительно уменьшая их численность. Учёные предполагают, что имбирь имеет огромный, но пока не до конца изученный потенциал в лечении многих бактериальных заболеваний.}

5. Улучшится состояние полости рта

Имбирь сдерживает ^{активность патогенных бактерий, которые вызывают заболевания дёсен, в частности гингивит, периодонтит, инфекции полости зуба и корневых каналов и другие. Достаточно раз в день пожевать кусочек свежего имбиря или прополоскать рот его настойкой — и зубы скажут вам спасибо.}

6. Интимная жизнь заиграет новыми красками

В том, что имбирь — афродизиак, люди убедились тысячелетия назад. О его способностях улучшать мужскую силу писал ещё Конфуций. Современные же учёные выяснили, что корешок не только стимулирует сексуальное желание, но и может помочь ^{в борьбе с мужским бесплодием, улучшая качество спермы.}

7. Улучшатся память и скорость мышления

Исследования с участием женщин среднего возраста доказали, что имбирь существенно замедляет ^{возрастные изменения в коре головного мозга. У тех, кто два месяца принимал таблетированный экстракт имбиря, улучшились память, скорость реакций и способности к обучению. Эксперты предполагают, что имбирь может стать основой препаратов от возрастных недугов вроде болезни Альцгеймера.}

Читайте также 🧐

польза и вред для мужчин и женщин, рецепт чая — УНИАН

Корень имбиря широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Польза имбиря хорошо изучена, ведь его выращивают почти 5 тысяч лет.

Имбирь польза и вред / фото pixabay

На полках украинских супермаркетов часто можно увидеть бежевый корень имбиря с пряным ароматом. В наши дни этот продукт не является редкостью, и его легко можно купить по доступной цене. Родиной растения считается Юго-Восточная Азия. Его выращивают несколько тысяч лет.

Имбирь маринуют, высушивают, перемалывают в порошок и готовят из него цукаты. С древности его используют в народной медицине, кулинарии, косметологии. В Китае и арабских странах корень имбиря считается афродизиаком. В общем, полезные свойства имбиря очень впечатляют.

Имбирь: польза для организма

Одно из самых известных полезных качеств имбиря заключается в противорвотных свойствах. Имбирный чай считается отличным средством от тошноты, в том числе и во время беременности. Имбирь ускоряет метаболизм, снижает уровень сахара в крови, помогает при отравлениях, улучшает циркуляцию крови.

Читайте такжеАроматный кофе: польза и вред напитка, сколько чашек в день можно питьБлагодаря высокой концентрации витамина A, витаминов группы B и гингерола имбирь укрепляет иммунитет и помогает бороться с бактериями. Продукт содержит медь, магний, калий, цинк, марганец. Польза имбиря для женщин заключается в облегчении болезненных симптомов во время менструации. 

Самым полезным считается свежий имбирь. После перемалывания он сохраняет большинство полезных свойств. А вот маринованный имбирь практически лишается своих качеств.

Имбирь полезные свойства / фото ua.depositphotos.com

Имбирь: вред и противопоказания

Имбирь – это довольно острый продукт. Его нельзя есть при гастрите, язве, изжоге, колите, циррозе печени, болезнях поджелудочной железы. Не рекомендуется есть имбирь натощак или в больших дозах. Пряность в большом количестве может повысить давление, поэтому он противопоказан при гипертонии.

Рецепт имбирного чая

Кружка ароматного имбирного чая будет полезной при простуде, тошноте и диарее, а также поможет согреться.

• Имбирь – кусочек 2-3 см.
• Корица – 1 палочка.
• Лимон – треть фрукта.
• Вода – 500 мл
• Гвоздика – 2 шт
• Мед по вкусу.

Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Из лимона выдавить сок и добавить к имбирю. В заварник положить молотый имбирь, сок лимона, нарезанный кружочком лимон, гвоздику и корицу. Залить кипятком и оставить под крышкой на 5 минут. Разлить по чашкам и по желанию добавить мед.

Вам также может быть интересно:

Автор: Екатерина Пулатова

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Имбирь: польза или вред для организма

2000 лет корень имбиря пользуется огромным спросом среди мужчин и женщин: его добавляют в пищу, в напитки и даже когда-то использовали его как денежную единицу, так как он был очень дорогим. На сегодняшний день, в период пандемии

COVID-19 его популярность в Украине еще больше возросла. Имбирь родом из Юго-Восточной Азии, то есть тысячи лет человек знает, изучает и использует корень имбиря в своем рационе.

Польза имбиря

Корень имбиря – кладезь витаминов, минералов и эфирных масел. С недавних пор ученые выявили в имбире лечебное свойство – он помогает при пищевых отравлениях, тошноте и рвоте. В имбире содержится большое количество магния, который способствует выведению токсинов из организма и нормализует состояние нервной системы, пектины и клетчатку, которые снижают газообразование и ускоряют метаболизм.

Еще одним полезным свойством имбиря является его способность разжижать кровь: он улучшает ее циркуляцию в сосудах, а также снимает риск образования тромбов. Поэтому для людей с повышенной вязкостью крови этот продукт особо полезен.

Еще одним интересным, но малоизвестным свойством имбиря является его способность увеличения потенции. Он считается афродизиаком, который борется с половыми дисфункциями.

Конечно, корень имбиря часто используют для лечения простудных заболеваний. Благодаря высокому содержанию витамина С и витаминов группы В имбирь снижает заложенность носа и поднимает иммунитет. Более того, в корне имбиря содержится алкалоид гингерол, благодаря которому продукт оказывает антибактериальное действие и усиливает выработку тепла в организме.

Продукт также содержит и калий, который считается отличным макроэлементом: повышает работоспособность и хорошее самочувствие. Более того, калий восстанавливает уровень жидкости в организме, а также снабжает мозг кислородом.

Вред имбиря

Несмотря на большой спектр позитивных свойств, имбирь не рекомендуется употреблять людям, страдающим язвой желудка, гастритом и геморроем. Так как корень-пряность раздражает слизистую кишечника и желудка, он может негативно отразиться на здоровье людей с перечисленными заболеваниями.

Людям с циррозом печени, гепатитами и камнями в почках также противопоказано употребление корнеплода. Он усиливает секрецию, вследствие чего негативно влияет на печень и желчный пузырь людей, с заболеваниями этих органов.

Еще одной особенностью имбиря является его способность усиливать кровоток. Если вы склонны к кровотечениям, повышенному давлению или проблемам с сердцем – лучше откажитесь от употребления данного продукта и замените его на другой в своем рационе.

Запомните, что большее количество витаминов и макроэлементов содержит свежий имбирь. Сухие специи или маринованный корнеплод менее полезны, так как в них содержится большое количество искусственных добавок, сахара и красителей.

Использование имбиря в медицине

Имбирь – одно из немногих народных средств, признанных медициной. Чаще всего врачи используют его в виде порошка, масла или настойки. Масло имбиря обычно добавляют в раствор для ингаляции или используют в лечебном массаже для снятия стресса и напряжения.

Врачи также рекомендуют добавлять корень имбиря в чай с лимоном. Цитрусовый фрукт, как известно, богат витамином С, а имбирь обладает антибактериальными свойствами и содержит в себе витамин С и витамины группы В. В тандеме они повышают иммунитет и помогают при ОРВИ.

Кроме того, имбирь известен как продукт, который снижает вес. Гингерол, который содержится в корнеплоде, препятствует накоплению жиров, а также ускоряет метаболизм.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также

Имбирь польза и вред для организма + 6 рецептов напитка

Родиной имбиря является Индия, на территории этой станы до сих пор выращивается половина всего производимого корня. По этой причине имбирь более распространен в восточных странах, там его добавляют в самые разные блюда. Но и в других частях мира пряность достаточно популярна. Разберемся, как правильно применять имбирь, польза и вред этого растения известны далеко не всем.

Состав и полезные свойства корня имбиря

Прежде всего, стоит изучить состав и полезные свойства корня имбиря. Растение относится к семейству имбирных, его близкими «родственниками» являются куркума и кардамон. В пищу и для лечебных целей употребляется корень растения. Его используют в свежем, сухом, засахаренном и маринованном виде. Также корень идет на приготовления эфирного масла.

В магазинах можно приобрести вымытое и обработанное корневище, оно имеет светло-желтую кожуру и мякоть желтого цвета. Именно в свежем корневище содержится большое количество полезных веществ. Это:

• минералы, в том числе, хром, магний, железо и пр.;
• витамины группы B, а также каротин и аскорбиновая кислота;
• полезные аминокислоты;
• эфирные масла;
• пищевые волокна;
• незаменимые, то есть, не синтезирующиеся в организме жирные кислоты;
• капсаицин – алколоид, который оказывает противовоспалительное действие.

Что лучше свежий, сушеный или маринованный имбирь

Теперь разберемся, что лучше свежий, сушеный или маринованный имбирь. Безусловно, больше всего полезных веществ содержится в свежем корне. По концентрации витаминов и противовоспалительных веществ свежий корень является безусловным лидером.

В сухом продукте меньше витаминов, а также эфирных масел. А вот количество гингерола, который придает продукту жгучий вкус и ускоряет обменные процессы, остается неизменным.

Маринованный имбирь ценится за особый остропряный вкус, его используют в качестве приправы к пище. Чаще всего, маринованный имбирь подают к роллам, суши и другим блюдам восточной кухни.

Имбирь польза и вред для организма

Корень имбиря оказывает следующее действие на организм:

• обезболивающее;
• регулирующее уровень глюкозы;
• потогонное и желчегонное;
• тонизирующее,
• противоглистное;
• антиоксидантное.

Важно! Имбирь поддерживает и укреплять иммунитет, выводить из организма токсины и шлаки, снимает стресс и бориться с депрессией. Очень полезно пить имбирный чай при простуде, он не только укрепляет защитные силы организма, но и лечит кашель.

Но есть и противопоказания к использованию продукта, нельзя употреблять имбирь:

• при наличии эрозий на слизистых пищеварительного тракта;
• при заболеваниях печени имбирь нужно применять с большой осторожностью;
• при кровотечениях любой локализации, имбирь снижает вязкость крови, поэтому он может стать причиной усиления кровотечения;
• вред принесет употребление имбиря при наличии опухолей, причем, как злокачественных, так и доброкачественных.

Польза для женщин

Имбирный корень очень полезен для здоровья женщины, кроме того, этот продукт часто используется для сохранения красоты. Корень имбиря рекомендуют применять при бесплодии. Разумеется, его нельзя считать волшебным средством, но при применении в комплексе с назначенными врачом медикаментами шансы забеременеть увеличиваются.

Имбирь может быть полезен и при беременности. Разумеется, только в том случае, если нет угрозы прерывания. Дело в том, что имбирь тонизирует организм, поэтому его нельзя употреблять при гипертонусе матки.

Если же беременность протекает нормально, то имбирный чай в умеренных количествах будет полезным.

• Он поможет снять тошноту при токсикозе, наладить сон, убрать нервное напряжение, которое испытывает каждая будущая мать на ранних сроках.
• Имбирь обладает мочегонными качествами, поэтому его стоит употреблять при отеках.
• Очень ценится свойство имбиря укреплять иммунитет, так как беременным женщинам нужно стараться избегать ОРВИ и гриппа.

Польза для мужчин

Не менее полезен имбирь для организма мужчины. Этот продукт укрепляет сосуды и улучшает кровообращение, что положительно отражается на половой функции. Кроме того, имбирь является афродизиаком, поэтому его стоит употреблять для усиления либидо.

Свойство имбиря благоприятно действовать на нервную систему, поможет тем мужчинам, которые испытывают неуверенность в себе. Кроме того, имбирь помогает сбросить вес, нормализовать артериальное давление, устранить боли в суставах и мышцах.

Плюсы и минусы применения имбиря

Если здоровым людям имбирь, безусловно, полезен, то употребление этого продукта при различных заболеваниях – вопрос спорный. Оценим плюсы и минусы применения имбиря при различных состояниях организма. Но не стоит забывать, что данные ниже рекомендации – общие, а каждый человек индивидуален. Поэтому стоит до начала употребления проконсультироваться с врачом.

При диабете

Имбирь может помочь при сахарном диабете, так как этот продукт обладает способностью регулировать уровень сахара в крови. Причем эта способность подтверждена клиническими испытаниями. Данная пряность может помочь больным, страдающим диабетом второго типа. При инсулинозависимой форме болезни фитотерапия малоэффективна.

В состав имбиря входит такой компонент, как гингерол. Он обладает уникальной способностью расщеплять глюкозу без участия инсулина. Кроме того, подтверждено свойство имбиря предотвращать развитие катаракты, а с этим осложнением сталкиваются большинство диабетиков.

Корень имбиря обладает невысоким гликемическим индексом, поэтому его можно смело включать в диету больного диабетов. Разумеется, если нет других противопоказаний.

Для кормящих мам

Употребление имбиря в ограниченном количестве будет полезно для кормящих женщин. Конечно, не нужно начинать употреблять этот продукт сразу после роддома. Рекомендуется подождать, пока малышу не исполнится 3-4 месяца. К этому времени у здорового малыша система пищеварения станет более совершенной и продукты, которые употребляет мама, будут меньше влиять на здоровье ребенка.

Разумеется, нужно учитывать индивидуальные особенности. В первый раз можно съесть совсем немного имбиря, а потом понаблюдать, не будет ли у ребенка отрицательной реакции. Но даже если обошлось без последствий, увлекаться употреблением имбиря при лактации не следует.

При панкреатите

Употребление имбиря, в целом, положительно влияет на пищеварительные органы. Однако корень обладает острым и терпким вкусом, поэтому это не тот продукт, который рекомендуют включить в диету при панкреатите.

В корне содержится много эфирных масел, которые активизируют выработку пищеварительных соков. А это будет раздражать и без того воспаленную поджелудочную железу. Поэтому при обострении болезни любой вариант имбиря следует исключить. При устойчивой ремиссии имбирь употребляют с большой осторожностью и в небольших количествах. Если после употребления возникает дискомфорт, то продукт придется исключить из рациона.

При простуде

Имбирь очень хорошо помогает при простуде. Это средство повышает иммунитет, борется с вирусами и бактериями, лечит кашель. Продукт восстанавливает водно-электролитный баланс, который при повышении температуры нарушается.

При простуде рекомендуется готовить из имбиря напитки, которые следует употреблять в теплом виде. Для придания лучшего вкуса и обогащения полезными веществами в имбирный напиток добавляют мед и лимон.

При давлении

Можно ли принимать имбирь при давлении? Это уникальное растение обладает способностью, как повышать, так и повышать давление. Все зависит от способа приготовления и даже от температуры напитка. При лечении имбирем нужно контролировать свое состояние, периодически замерять давление, следить за самочувствием. Это необходимо, так как реакции организма индивидуальны, и общепринятый рецепт может не помочь.

При высоком давлении полезно употреблять теплый имбирный чай, приготовленный с добавлением корицы и кардамона. Если давление пониженное, то в обычный сладкий чай рекомендуется добавлять щепотку сухого имбиря. Такой чай можно пить до трех стаканов в день,

При похудении

Очень часто рекомендуют употреблять имбирь при похудении. Продукт обладает выраженными жиросжигающими свойствами. Но, разумеется, достичь заметных результатов только употреблением имбиря не получится. Необходимо соблюдать диету, повысить физическую активность.

Некоторые девушки в желании похудеть начинают употреблять имбирь в больших количествах. Это может привести к раздражению слизистых ЖКТ и даже к развитию гастрита. Поэтому нужно помнить об ограничениях. В день можно выпивать не больше 2 литров чая, а суммарное употребления свежего имбиря не должно превышать 40 гр. в сутки.

Совет! Не рекомендуется пить имбирный чай на ночь. По свойству тонизировать и бодрить этот напиток можно сравнить с крепким кофе.

Для иммунитета

Имбирь – один из самых мощных природных иммуномодуляторов. Принимать имбирь для иммунитета можно, если нет других противопоказаний. Но не стоит надеяться, что выпив одну чашку имбирного чая, можно усилить активность защитной системы организма. Подготовку к сезону простуд стоит начинать за 2-3 месяца, так как полезные свойства имбиря обладают накопительным эффектом.

Для повышения эффективности в имбирный чай можно добавлять сухой шиповник, лимон, мед, эхинацею.

При повышенном холестерине

Полезно употреблять имбирь, если анализ крови показал высокий уровень холестерина. Польза продукта заключается в высоком содержании гингерола. Это вещество принимает активное участие в холестериновом обмене, выводя его излишки из организма.

Рекомендуется при холестерине выпивать в день 2-3 чашки имбирного чая. Для улучшения вкуса к имбирю добавляют лимон и мяту. Вместо сахара лучше использовать мед.

С какого возраста можно употреблять имбирь

Полезен имбирь и детям, особенно тем, кто часто болеет простудными заболеваниями. Специалисты говорят, что напиток из имбиря можно давать малышам с трехлетнего возраста. Ранее этого делать не стоит, так как продукт может вызвать раздражение слизистых ЖКТ.

Но все же, прежде чем давать имбирь маленькому ребенку, стоит посетить педиатра и убедиться, что для употребления продукта нет противопоказаний.

Имбирь в косметологии

Имбирь в косметологии применяется достаточно широко. При помощи этого растения можно эффективно бороться с угрями, проводить омолаживающие процедуры, очищать поры и добиваться их сужения. А также, бороться с себореей и препятствовать выпадению волос.

Для ухода за кожей используют смесь имбирного сока с косметическим маслом. В эту смесь можно дополнительно добавить масляный раствор витаминов A и E. Можно добавлять свежий имбирный сок в готовые или самодельные маски, которые втираются в корни волос. Это поможет укрепить и оздоровить волосы.

Рецепты напитков с имбирем

Имбирь используют как добавку к мясным, рыбным и овощным блюдам, добавляют эту пряность и выпечку. Но все же более популярны рецепты напитков с имбирем.

• С корицей. 20 гр. мелко нарезанного имбирного корня помещают в термос и заливают 300 мл кипятка, добавляют щепотку корицы и дают настояться 30 минут. Пьют горячим.

• С чесноком. Этот напиток хорошо укрепляет иммунитет. Смешивают 20 гр. сухого молотого имбиря и 3 гр. сухого молотого чеснока, заваривают 300 гр. кипящей воды. Настаивают четверть часа, пьют горячим.

• Имбирно-лимонный чай. 3 см свежего корня имбиря очищают и натирают на терке, пол-лимона нарезают тонкими кружками. В заварочный чайник всыпают 3 ч. л. зеленого или черного чая (сухой заварки), кладут лимон и имбирь. Заливают 600 мл кипятка и дают настояться 10 минут. Пьют горячим или теплым, по желанию добавляют мед или сахар.

• Кофе. 10 гр. корня имбиря натирают на терке, кладут в турку, туда же засыпают молотый кофе (1 ложку) и вливают воду (200 мл). Доводят напиток до кипения, снимают, дают настояться. По желанию, можно добавить сахар.

• С кефиром. Этот напиток отлично утоляет голод и помогает сжигать жир. В нежирном кефире (300 мл) размешивают 30 гр. свежего, мелко натертого корня имбиря. Напиток готов.

• Огуречное смузи. В блендер помещают нарезанный огурец среднего размера, 20 гр. нарезанного имбирного корня, немного зелени. Все взбивают и заливают 300 мл нежирного кефира.

Имбирь: польза и вред. Имбирь маринованный: полезные свойства и противопоказания.

Этот чудотворный продукт имеет мало недостатков. Давайте поговорим о них и о пользе.

1

Полезный состав имбиря

• В 100 г продукта содержится 80 кКал, а также:
  • белков: 1,8 г;
  • жиров: 1,8 г;
  • углеводов: 18 г;
  • клетчатки: 2 г.
• В имбире есть много незаменимых аминокислот.
• Много витаминов A, группы B и C. Богат минералами, микро- и макроэлементами.

2

Как его употреблять

Вся польза имбиря в его корне.

Чай с имбирем

Натрите имбирь мелко на тёрке и добавьте в чай, дайте несколько минут завариться.

Можно добавлять в чай имбирный сок, по 2-3 столовые ложки.

Как специя

Часто используется в кулинарии как пряная и острая специя.

Маринованный имбирь

• Нарежьте 200 г имбиря тонкими полосками.
• Вскипятите четверть стакана уксуса (желательно рисового) с 2-мя чайными ложками соли и 3-мя столовыми ложками сахара.
• Залейте имбирь полученным раствором.
• Уберите в холодильник на 7-8 часов.

3

Полезные свойства

• Хорошее противовоспалительное средство.
• Хорошее обезболивающее.
• Является неплохим возбуждающим средством.
• Хорошее потогонное.
• Хорошее отхаркивающее.
• Улучшает обмен веществ.
• Предотвращает преждевременное старение.
• Хорошо справляется с вредными бактериями и вирусами.
• Хорошее антипаразитарное средство.
• Улучшает кровоснабжение.
• Помогает при похудении.
• Нормализует давление.
• Полезен при астме.

• Полезен для зубов.
• Хорошо стимулирует пищеварение.
• Уменьшает рост раковых опухолей.
• Прекрасное тонизирующее средство.
• Улучшает память.
• Рекомендуется людям с болезнями желчного пузыря, метеоризме и диарее.
• Снижает уровень плохого холестерина.
• Лечит болезни печени и почек.
• Снимает отеки и усталость.
• Хорошее противорвотное.
• Хорошее успокаивающее.
• Укрепляет суставы и кости.
• Укрепляет иммунитет.
• Хорошее обезболивающее при менструальном цикле.
• Применяется при лечении бесплодия.
• Полезно принимать при беременности.
• Усиливает потенцию.
• Снижает свертываемость крови.

4

Вред и противопоказания

• Имбирь конфликтует с некоторыми лекарствами, поэтому необходима консультация врача.

• Нельзя есть его при острых заболеваниях печени, например, циррозе или гепатите.

• Нельзя переедать этот продукт, может вызвать рвоту и понос.

• Может ухудшить зрение, при злоупотреблении.

• Противопоказан при аллергии.
  

• Противопоказан при гастрите и язве.

• Нельзя принимать при геморрое.

• Может вызывать изжогу.

• При проблемах с камнями в почках.

• Не ешьте при кровотечении.

• Имбирь снижает свертываемость крови.

• Не пейте имбирь при температуре.
• Может вызывать раздражение кожи и сыпь.
• Может появиться бессонница.
• Не ешьте после инфаркта или инсульта.
• Не рекомендуется при высоком давлении.

Имбирь: польза и вред для организма | Продукты и напитки | Кухня

Имбирь — идеальный согревающий продукт для холодной осени. Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.

Особенно актуален в октябре имбирный чай. Он помогает повысить аппетит, подарить хорошее настроение, придать свежий цвет лицу и ясность глазам.

Польза:

• улучшает аппетит;
• стимулирует образование желудочного сока;
• снижает уровень холестерина в крови;
• способствуют улучшению памяти, концентрации внимания;
• снижает артериальное давление;
• уменьшает мышечную боль;
• способствует укреплению зубов и десен;
• улучшает качество кожи;
• снимает тошноту;
• уменьшает угревую сыпь;
• помогает при депрессивных состояниях и психических расстройствах;
• выводит токсины из организма;
• уничтожает кишечных паразитов;
• усиливает выработку тепла в организме и согревает при ознобе.

Вред:

Этот острый продукт раздражает слизистую желудка и кишечника, поэтому при язвах, гастрите, геморрое или колите, болезнях печени и поджелудочной железы имбирь под запретом.

При склонности к любым кровотечениям, повышенному давлению и проблемам с сердцем с имбирем нужно быть осторожным. Имбирь усиливает кровоток, что может вызвать ухудшение состояния. В больших количествах пряность приводит к резким скачкам давления.

Имбирь содержит некоторое количество оксалатов — солей щавелевой кислоты. Они вредны для людей с заболеваниями кишечника и почек, особую осторожность стоит соблюдать при мочекаменной болезни.

Как мы писали ранее, что чечевица является высокобелковым продуктом семейства бобовых. Она растет в стручках и ее бывает несколько сортов: красная, коричневая, черная и зеленая. Существенно, сорта ничем не отличаются по своим полезным свойствам.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Как имбирь влияет на организм? Польза и вред, противопоказания

Польза имбиря для здоровья организма обусловлена наличием в составе гингерола — мощного природного антиоксиданта и нейропротектора. Причем, в процессе термической обработки это вещество меняется, чем и объясняется столь заметная разница во вкусе между сухим и свежим имбирем.

Исследования говорят о том, что содержащийся в имбире гингерол обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим и ветрогонным действиями¹ — а также влияет на уровень сахара в крови и стимулирует работу нервной системы.

// Имбирь — что это?

Имбирь — это многолетнее травянистое растение, родственник куркумы. Считается, что имбирь был одной из первых специй, завезенных в Европу из Азии — для лечения различных болезней его применяли еще в Древней Греции несколько тысяч лет назад.

Традиционно имбирный чай применялся для смягчения симптомов простуды (особенно, с кашлем). В этом случае польза объясняется разогревающим и отхаркивающим эффектом, а также легким антимикробным свойством. Отметим, что речь не идет о повышении иммунитета.

Что касается влияния на организм, то оно обусловлено содержащимся в составе гингеролом. Название вещества (gingerol) отсылает к латинскому названию имбиря (ginger). В среднем, на 100 г сушеного имбиря приходится до 180-200 мг этого фитонутриента².

// Читать дальше: 

Противопоказания

Прежде всего, имбирь противопоказан в случае приема препаратов для лечения диабета и повышенного давления. Кроме этого, поскольку он замедляет свертываемость крови, имбирь не должен применяться совместно с антикоагулянтами. Также не рекомендуется сочетать его с аспирином, ибупрофеном и диклофелаком³.

Помимо прочего, имбирь повышает риск возникновения внутренних кровотечений — его нельзя использовать при гастрите, язве желудка и геморрое. Отметим, что безопасность для беременных и кормящих женщин также является относительной — в одном из задокументированых случаев его употребление провоцировало выкидыш.

Полезные свойства

Исследования говорят о том, что порошок имбиря (в дозировке 1-3 г) способен облегчать симптомы тошноты — как при токсикозе во время беременности, так при морской болезни и даже химиотерапии¹. Плюс, применение этой специи может быть полезно при несварении желудка.

Кроме этого, исследования говорят о том, что имбирь помогает бороться с очагами микровоспалений в организме, снижает менструальную боль и облегчает скованность в мышцах после физических тренировок — ускоряя восстановление мускулатуры.

Польза для похудения

В исследованиях на животных употребление имбиря показало значительное снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина (до 35%). Теоретически, это может говорить о пользе корня имбиря для похудения. Однако отметим, что исследования на людях не показали аналогичного результата.

Несмотря на это,  имбирь все же положительно влияет на борьбу с лишним весом — например, он способен снижать аппетит и повышать термический эффект пищи. Судя по всему, горячий имбирный чай может быть полезен для борьбы с чувством голода.

// Читать дальше:

Нейропротектор

Новое направление исследований о пользе имбиря для организма связано с его функцией нейропротектора — то есть, со способностью защищать клетки от повреждающих факторов. Речь идет не только о борьбе с раковыми заболеваниями, но и об улучшении работы мозга.

В частности, одно из исследований показало, что регулярный прием экстракта имбиря в дозировке от 400 до 800 мг на протяжении 2 месяцев положительно влиял на когнитивные функции у женщин постменструального возраста — например, улучшалась скорость реакции⁴.

Имбирь — как принимать?

Ключевая проблема использования имбиря для улучшения здоровья организма — отсутствия понимания точного содержания активного вещества (гингерола). Научные исследования рассматривают вовсе не обычную “бытовую” специю, а маслянные экстракты с известным составом.

На практике количество гингерола в 100 г сушеного имбиря может достаточно серьезно варьироваться — не говоря о том, что часть вещества теряется как при хранении и транспортировке, так и в процессе приготовления пищи. Другими словами, пользу от имбиря лучше получать в виде добавок.

Но даже в этом случае нет однозначного понимания, какую именно дозу необходимо принимать для достижения определенного эффекта — как и того, насколько долго должен продолжаться курс лечения.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Корень имбиря — народное средство от простуды и от кашля. Среди полезных свойств, подтвержденных научными исследованиями, можно отметить его способности бороться с тошнотой и снижать боль. Кроме этого, содержащийся в имбире гингерол является мощным антиоксидантом и обладает свойствами нейропротектора.

Научные источники:

1. Ginger Supplement – Science-based Review on Benefits, Dosage, Side Effects, source
2. Medicine interactions with Ginger supplements, source
3. Fresh ginger (Zingiber officinale) has anti-viral activity against human respiratory syncytial virus in human respiratory tract cell lines, source
4. Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 марта 2021

11 преимуществ имбиря, о которых вы не знали

CM Smith

Технолог и писатель, делится советами по личной продуктивности, творчеству и использованию технологий для достижения цели. Читать полный профиль

День благодарения, день чистого обжорства, футбола и возможных неудобных ситуаций с членами семьи, которые могут вам нравиться, а могут и не нравиться. Ах да, и все это «знай и размышляй над тем, что значит быть благодарным и благодарным».

Во время курортного сезона многие люди забывают, какое сейчас время года, и слишком беспокоятся о том, чтобы получить «ранние предложения» в Черную пятницу и позаботиться о том, чтобы у них были идеальные подарки для своих близких.Когда дело доходит до курортного сезона, я своего рода «Гринч», в основном из-за такого менталитета многих людей вокруг меня.

Но вместо того, чтобы улыбаться в этот праздничный сезон, я решил упростить вещи и вернуться к тому, что на самом деле означает это время года; быть благодарным за то, что у меня есть, и за то, что я могу дать.

Упростить

Я не «минималист» ни в каком смысле, но в последние несколько месяцев разговоры Патрика Рона и других заставили меня переосмыслить свою позицию.Неужели у тебя слишком много вещей?

Совершенно верно.

И со всем этим бремя ложится на вашу спину.

Если вы чувствуете, что вещи вокруг вас вышли из-под контроля, возможно, пришло время упростить и быть благодарным и благодарным за то, что у вас есть и что вы используете. Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы упростить:

• Вы знаете те устройства в ящике, которые, как вы сказали, собирались продать? Что ж, пора получить листинг на eBay и продать их.Или отправьте их в такое место, как Газель. Даже если они старые и за них не будет денег, вы можете хотя бы переработать их.
• Избавьтесь от ненужных вещей. Например, старые книги, одежда, инструменты и т. Д. Есть что-то, что вечно валяется бесполезно? Пожертвуйте его на благотворительность или в церковь. Если вы им не пользуетесь, может быть, кто-то другой.
• Найдите свои инструменты для повышения производительности и придерживайтесь их. Используйте инструменты и гаджеты, которые служат нескольким целям, чтобы вы могли упростить свой набор инструментов.

Будьте внимательны

Вам не нужно быть мастером буддизма или медитировать, чтобы быть внимательными (хотя это определенно может помочь).Осознанность сводится к осознанию настоящего и не удерживает себя в прошлом или будущем. Речь идет о том, чтобы жить настоящим моментом и осознавать себя и все вокруг. Это просто существо.

Не навязывая вам слишком «Калифорнию», очень важно быть внимательным во время праздничной суеты. Вместо того, чтобы беспокоиться о вещах, которые вы забыли в своем доме по дороге к родственникам, или думать о следующей остановке в своих бесконечных отпускных поездках, просто дышите и думайте о том, чем вы сейчас занимаетесь.

Проведите время с семьей и друзьями и не упустите момент. Постарайтесь не так сильно концентрироваться на том, чтобы сделать идеальную фотографию «потрясающего момента» дня, и на самом деле пропустите потрясающий момент.

Осознанность во время отпуска поможет вам быть со своими семьями, друзьями и самим собой, что позволит вам приятно провести время.

Reflect

Поскольку год подходит к концу (да, он действительно так близок!), Самое время начать размышлять о том, чего вы достигли и чего не достигли.В течение следующих нескольких недель у нас будет более подробная статья об размышлениях здесь, на Lifehack.org, но время от времени размышления во время отпуска — отличный способ увидеть, где у вас все хорошо в своей жизни, а где вам нужно стать лучше. .

Reflection не следует использовать для того, чтобы «опуститься» на себя. Размышления следует использовать, чтобы провести тщательную инвентаризацию того, чего вы достигли, как вы справлялись с ситуациями и что вы можете сделать лучше. Если вы ведете дневник каждый день (ежедневная форма размышлений), возможно, это хорошее время, чтобы начать перебирать некоторые вещи, которые вы написали, и начать составлять дневниковую запись на конец года.Я имею в виду, как еще вы напишете свою автобиографию?

Но если серьезно, размышления о себе заставляют вас осознать свои успехи и ошибки и помогают планировать и ставить цели на предстоящий год. Это делает вас лучше.

Итак, набивая лицо птицами, начинкой и картофельным пюре, помните, что праздники — это гораздо больше, чем поверхностные вещи. Используйте этот праздник, чтобы стать лучше.

Показанное фото: Либби Пеннер через unsplash.com

Преимущества имбиря во время беременности — feedmomandme

★ ЗДОРОВЬЕ ИМБИРЬЯ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Имбирь может не содержать много витаминов и минералов, но он полон антиоксидантов, которые помогают защитить вас и вашего развивающегося ребенка. Известно, что употребление сырого имбиря или экстракта имбиря помогает при тошноте, утреннем недомогании, пищеварении, укрепляет вашу иммунную систему и многое другое. Вот некоторые из преимуществ, с которыми помогает имбирь.

Помогает облегчить утреннее недомогание и тошноту : Утреннее недомогание поражает 80% женщин в течение первого триместра и может варьироваться от легкой тошноты до рвоты. В имбире содержится много химических веществ, таких как гингеролы, шогаолы, зингиберол, сесквифелландрен, бисаполен, которые с научной точки зрения связаны с уменьшением утреннего недомогания и тошноты.

Помогает при пищеварении и вздутии живота: На протяжении многих веков имбирь был известен как обычное естественное средство от проблем с желудком, таких как расстройство желудка и запор.Это частый дискомфорт при беременности для многих. Исследования показывают, что имбирь может помочь стимулировать движение пищи через пищеварительную систему, улучшить пищеварение, запор и уменьшить вздутие живота.

Помогает бороться с кашлем и простудой: Во время беременности ваша иммунная система ослабевает, что делает вас более восприимчивыми к заболеваниям. Имбирь обладает антиоксидантами и антимикробными свойствами, которые помогают укрепить вашу иммунную систему и быстрее выздороветь.

Помогает при воспалении: Химические вещества имбиря, гингеролы и шогаолы, как известно, обладают противовоспалительным действием . Хотя некоторые воспаления во время беременности являются естественными и полезными для здоровья, чрезмерное воспаление может привести к негативным последствиям для вашего ребенка.

Помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови : В США от 2 до 10% беременных женщин страдают гестационным диабетом. Существуют различные исследования того, как имбирь снижает гестационный диабет, поддерживая нормальный уровень сахара в крови, в дополнение к умеренному потреблению углеводов.

Помогает циркуляции крови и снижает уровень холестерина: Имбирь содержит натуральную кислоту, называемую салицилатом, которая разжижает кровь, улучшая кровообращение и кровоснабжение вашего развивающегося ребенка.Он также содержит активированные ферменты, которые помогают увеличить использование холестерина в организме и естественным образом снижают его.

12 лучших преимуществ чая с имбирем с лимоном для здоровья, кожи и волос

Многие люди пьют чай с имбирем с лимоном каждое утро, чтобы освежиться.

Но знаете ли вы, что этот чай не только омолаживает вас? Его не только очень легко приготовить, но и он дает вам ряд преимуществ для здоровья, например, от тошноты, головной боли и простуды.

В этой статье мы перечислили несколько удивительных способов, которыми чай с лимоном и имбирем может принести вам пользу.Читать дальше!

В этой статье

Давайте начнем с того, почему этот чай полезен для вас…

Каковы преимущества чая с лимоном и имбирем для вашего здоровья?

Вы можете проявить изобретательность и добавить в этот чай другие полезные ингредиенты, такие как мяту, мед и корицу, чтобы увеличить его питательную ценность. Но одной комбинации лимона и имбиря достаточно, чтобы принести вам пользу во многих отношениях, как указано ниже.

1. Лечит тошноту и рвоту

Тошнота и рвота — общие симптомы морской болезни, беременности, химиотерапии или побочные эффекты лечения.

В таких случаях чай с лимоном и имбирем действует как волшебство и смягчает симптомы, давая мгновенное облегчение. Исследования показывают, что имбирь является одним из наиболее эффективных средств для лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как тошнота, рвота, расстройство желудка, диарея и боли в животе (1).

2. Оставайся стройным

Если вы пытаетесь поддерживать здоровый вес, вы можете пить, чтобы похудеть. Как?

Употребляя имбирный чай с лимоном!

Сообщается, что имбирь усиливает чувство насыщения и уменьшает чувство голода, а лимон, как известно, повышает инсулинорезистентность и снижает уровень жира в организме (2), (3).

Имбирь и лимон вместе составляют мощную комбинацию, которая ускоряет метаболизм и сжигает больше калорий.

3. Повышает иммунитет

Лимон богат витамином С, питательным веществом, богатым антиоксидантами и обладающим иммуностимулирующими свойствами.

Если вы склонны легко заразиться инфекциями или заболели, как только погода изменится, вам нужно начать пить этот чай, чтобы повысить свой иммунитет.

Лимон и имбирь отлично борются с инфекциями, сокращают продолжительность простуды, кашля, гриппа и защищают организм от таких инфекций, как сальмонелла (4), (5).

4. Улучшает когнитивные функции

Хотите стать умнее? Имбирь! Или просто выпейте имбирный чай с лимоном.

Эта чудо-специя обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. В исследовании было обнаружено, что имбирь улучшает память женщин среднего возраста и улучшает их когнитивные функции (6).

Употребление имбирного чая с лимоном каждое утро значительно улучшит здоровье вашего мозга и снизит риск развития болезни Альцгеймера.

5.Улучшает здоровье сердца

Обычного чая, потребляемого каждый день, может быть достаточно, чтобы защитить ваше сердце от болезней.

Лимон богат витамином С, который, как известно, способствует правильному кровотоку по артериям и венам и предотвращает образование тромбов (7). Это значительно снижает риск сердечных приступов и инсультов.

Известно, что имбирь улучшает кровообращение и обладает противовоспалительным, антиагрегантным, гипотензивным и гиполипидемическим действием, что помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (8).

6. Подщелачивает ваше тело

Все мы знаем, что лимон имеет кислую природу, но знаете ли вы, что он сильно подщелачивает, когда попадает в организм?

Это правда! Когда лимонный сок добавлен в чашку горячего чая, он метаболизируется и начинает ощелачивать организм.

Это помогает поддерживать здоровье зубов и десен, снижает уровень плохого холестерина и жира в организме и снижает тягу к сладкому.

7. Полезен при лечении кист яичников

Если вы страдаете от СПКЯ и хотите использовать естественный метод уменьшения кисты яичников, чай с имбирем с лимоном — именно то, что вам нужно.

И лимон, и имбирь по отдельности обладают целебными и противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить / уменьшить кисты яичников.

Для подтверждения этого утверждения проведено не так много исследований, но это лечение травами получило множество положительных отзывов от людей со всего мира.

8. Улучшает настроение и концентрацию

Помимо улучшения когнитивных функций и повышения концентрации, употребление имбирного чая с лимоном также улучшает настроение и регулирует перепады настроения.

Именно по этой причине лимон широко используется в ароматерапии. Имбирь также снижает стресс в организме.

9. Помогает улучшить функцию печени

Комбинация лимона и имбиря чрезвычайно эффективна для улучшения функции печени и общего улучшения ее здоровья.

Исследования показали, что длительное употребление имбиря и лимона по отдельности полезно для лечения заболеваний печени, независимо от того, связано ли оно с алкоголем (9), (10).

10.Успокаивает боль, менструальные спазмы, головную боль и воспаление

Благодаря противовоспалительному действию имбиря и лимона, этот чай помогает уменьшить различные виды боли, связанной с мигренью, менструальными спазмами, восстановлением после болезни или операция.

Регулярное употребление этого чая значительно улучшает ежедневное самочувствие.

Вернуться к оглавлению

Есть ли польза для кожи?

Конечно, есть! Лимонно-имбирный чай придаст вашей коже красивое сияние и сделает ее гладкой и безупречной.

11. Делает вашу кожу гладкой и безупречной

Мощная комбинация лимона и имбиря не только исключительно эффективна при лечении любых заболеваний, но также помогает сделать вашу кожу красивой и безупречной.

Лимонно-имбирный чай содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые улучшают общее состояние кожи. Присутствие имбиря также придает чаю антибактериальные свойства, которые борются с кожными инфекциями, тем самым очищая кожу.

Вернуться к содержанию

А как насчет преимуществ для волос?

Красивые волосы сочетаются с красивой кожей, и это то, что вы получите, если будете пить этот чай регулярно. Чай с лимоном и имбирем питает кожу головы и способствует росту волос.

12. Способствует росту волос

Регулярное употребление этого чая обеспечивает здоровое снабжение кожи головы витаминами и минералами, делая ваши волосы более сильными и блестящими.

Лимонно-имбирный чай помогает уменьшить выпадение волос.Это также помогает избавиться от проблем, связанных с кожей головы, таких как перхоть и зуд.

Теперь вам интересно, как начать работу с этой смесью? Вот ответ на самый важный вопрос…

Вернуться к оглавлению

Как приготовить чай с лимоном и имбирем?

Это отличный рецепт домашнего лимонно-имбирного сиропа, который при желании можно использовать для приготовления горячего или холодного чая.

Это очень легко приготовить и вкусно пить.

Вам понадобится

• 2 ломтика лимона
• ½ стакана имбиря (нарезанного)
• ½ стакана сырого меда

Метод

1. В стеклянной банке смешайте все ингредиенты.
2. Дайте им настояться несколько часов. Вы также можете оставить банку в холодильнике на ночь.
3. Сок лимона и имбиря смешать с медом, чтобы получить густой сироп.
4. Добавьте 1-2 ложки этого сиропа в чашку горячей воды, чтобы приготовить полезный и вкусный чай.

Если вы не хотите варить сироп, вы также можете приготовить свежий лимонно-имбирный чай, добавив лимонный сок и кусочек имбиря в кипящую воду и варив на медленном огне в течение 15–20 минут.

Вернуться к оглавлению

Есть какие-нибудь советы, чтобы получить наилучшие результаты от этого чая?

1. Начните утро с чашки горячего чая натощак.
2. Если вы пьете это, чтобы помочь похудеть, пейте по 2 чашки (утром и вечером) примерно за 30 минут до еды.
3. Добавьте щепотку порошка куркумы в этот чай, если хотите усилить его противовоспалительные свойства.
4. Чтобы сделать чай более полезным, можно добавить яблочный уксус.

Иногда чрезмерное усердие может принести больше вреда, чем пользы. Вот некоторые побочные эффекты чрезмерного употребления имбирного чая с лимоном.

Вернуться к оглавлению

Каковы побочные эффекты лимонно-имбирного чая?

У употребления этого чая не так много побочных эффектов, но вы можете рассмотреть несколько моментов:

1. Возможный побочный эффект употребления этого чая — легкая изжога или расстройство желудка.
2. Это не очень распространено, но у немногих людей может быть аллергия на имбирь или лимон.В этом случае у них может появиться сыпь на коже или дискомфорт в животе.

Итак, теперь, когда мы знаем все о полезном для здоровья лимонно-имбирном чае, давайте завершим эту статью, погрузившись в суть.

Вернуться к оглавлению

Каков итог?

Хотите ли вы пить этот чай, чтобы похудеть или бороться с инфекциями, чай с имбирем с лимоном будет в полной мере соответствовать вашему делу.

Ничто не омолодит вас лучше утром, чем чашка горячего чая с лимоном и имбирем.И что еще более увлекательно, вы можете приготовить этот чай по своему вкусу.

Добавьте немного корицы, чтобы усилить вкус, или добавьте мед, если вам нравится сладкий вкус, но попробуйте это. Как только вы это сделаете, вы попадете на крючок на всю жизнь. Поверьте нам на слово!

Вернуться к оглавлению

Часто задаваемые вопросы

Как еще можно есть лимон и имбирь?

Можно нарезать лимон и имбирь в стакане теплой воды или в виде чая со льдом.

Какие марки хорошего имбирного чая с лимоном?

Некоторые популярные марки готового к употреблению чая с лимоном и имбирем — Twinings, Lipton и Bigelow.

Можно ли употреблять этот чай во время беременности?

Конечно! Этот чай очень полезен для беременных, особенно при утреннем недомогании.

Есть ли польза от добавления чеснока в чай?

Да, добавление чеснока в этот чай значительно улучшит его питательность и принесет множество преимуществ.Однако чеснок также придает очень острый вкус, который может не нравиться некоторым людям.

Какие еще ингредиенты можно к этому добавить?

Помимо добавления мяты, корицы и меда в этот чай (о чем говорилось в статье), вы также можете добавить в него лемонграсс и огурец для другого вкуса.

Список литературы

1. «Эффективность имбиря в профилактике тошноты и рвоты…». Интегративная медицина. Март 2016 г.
2. «Употребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости…».Колумбийский университет, Нью-Йорк. Октябрь 2012 г.
3. «Лимонная детокс-диета снижает жировые отложения и инсулинорезистентность ..». Сеульский женский университет. Сеул, Корея. Май 2015.
4. «Аскорбиновая кислота: ее роль в иммунной системе и хронических воспалительных заболеваниях». Миниобзоры по медицинской химии. Май 2014.
5. «Могут ли специи каждый день делать вас здоровее?». Гарвардская медицинская школа. Февраль 2016 г.
6. «Zingiber officinale улучшает когнитивные функции женщин среднего возраста». Доказательная дополнительная и альтернативная медицина.Dec 2011.
7. «Продукты, богатые витамином С, могут предотвратить сердечные заболевания». Индийский журнал клинической биохимии. Июль 2013 г.
8. «Удивительный и могучий имбирь». Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. 2011.
9. «Добавление имбиря при безалкогольной жировой болезни печени…». Международный ежемесячный журнал в области гепатологии. Январь 2016 г.
10. «Защитное действие лимонного сока на вызванное алкоголем повреждение печени у мышей». Биомедицинские исследования International. Апрель 2017 г.

Рекомендуем прочитать:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Рави Тейя Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он работает в сфере цифровых медиа более … подробнееАлександра Дюзенберри — зарегистрированный диетолог и сертифицированный личный тренер из Сан-Диего, Калифорния. Она работает с клиентами по … подробнее

Замечательная польза имбиря для здоровья

Имбирь — одна из наиболее часто используемых кулинарных и лечебных специй во многих странах мира.

Он содержит активные ингредиенты гингерол, шогаол, зингерон и использовался в древней медицинской практике для лечения различных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, нейродегенеративные заболевания, воспаления и астма.

Здоровье печени

Воспаление играет важную роль в патогенезе неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Имбирь может снизить этот риск и улучшить здоровье печени.

Некоторые исследования показали, что у пациентов с НАЖБП воспалительный цитокин TNF-a является важным признаком как инсулинорезистентности, так и фиброза печени.TNF-a также увеличивает окисление жирных кислот. Однако было обнаружено, что добавка имбиря значительно снижает уровень TNF-a в организме, что впоследствии снижает риск НАЖБП (1).

Исследователи с помощью рандомизированных контролируемых клинических испытаний обнаружили доказательства того, что добавление имбиря может повысить эффективность таких изменений образа жизни, как здоровое питание и упражнения при лечении НАЖБП.

Противовоспалительное

Было обнаружено, что терапевтические компоненты имбиря, такие как гингерол и шогаол, ингибируют провоспалительные химические вещества в организме, такие как простагландины и цитокины.

Это связано с использованием имбиря в традиционной фитотерапии для лечения хронических заболеваний.

Одно конкретное исследование показало, что экстракт имбиря может снизить повышенную экспрессию агентов, участвующих в производстве воспалительных молекул (2).

Активация этих молекул связана с множеством воспалительных заболеваний, включая рак, атеросклероз, инфаркт миокарда, диабет, аллергию, астму, артрит и псориаз.

Проще говоря, имбирь уменьшает воспалительные процессы в организме, что, в свою очередь, может уменьшить развитие серьезных заболеваний.

Обезболивающее

Противовоспалительные свойства имбиря способствуют уменьшению боли и отека в теле.

Один из активных ингредиентов имбиря, дегидро-имбирдион, может регулировать воспалительные гены, ингибируя путь NF-κB, что облегчает боль.

Кроме того, было обнаружено, что имбирь действует аналогично обезболивающим лекарствам, НПВП (таким как аспирин и Адвил). Это достигается путем блокирования активности ферментов ЦОГ, а также выработки воспалительных химических веществ, называемых лейкотриенами и простагландинами (3).

Здоровье пищеварительной системы

Имбирь содержит около девяти различных веществ, которые, как считается, стимулируют рецепторы серотонина в кишечнике, что приносит пользу желудочно-кишечной системе.

Эти преимущества включают уменьшение воспаления кишечника и улучшение усвоения питательных веществ.

Имбирь считается ветрогонным средством, что означает, что он помогает снять раздражение в кишечнике и уменьшить количество кишечных газов.

Это также кишечное спазмолитическое средство, успокаивающее гладкие мышцы кишечника и улучшающее перистальтику кишечника.

Кроме того, имбирь часто используется для уменьшения тошноты, укачивания и чувства утренней тошноты во время беременности.

Некоторые исследования также предполагают, что имбирь стимулирует выработку желчи, которая необходима для адекватного переваривания жиров.

Сахар в крови

Исследования показали, что добавление имбиря может значительно снизить уровень маркеров инсулинорезистентности, что может быть полезно для людей с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа.

Одно исследование показало, что ежедневное употребление трех граммов имбирного порошка в течение восьми недель привело к значительному снижению уровня сахара в крови натощак и инсулинорезистентности (4).

Итог

Как здоровье вашей печени? В нашей современной жизни мы сталкиваемся с воздействием токсинов, содержащихся в воздухе, в еде, принимаемых нами лекарствах и многом другом.

Используя травяные добавки и микроэлементы, вы можете дать своей печени сырье, необходимое для переработки этих токсинов.

Наша добавка Liver One содержит ряд ингредиентов, поддерживающих печень, которые, как было научно доказано, поддерживают хорошее здоровье печени.

Здоровая и функционирующая печень является неотъемлемой частью хорошего здоровья.Прием хорошей добавки для поддержки печени улучшит ваш уровень энергии, иммунитет, пищеварение и общее самочувствие.

Вот несколько основных причин, почему Liver One так эффективен:

• Уникальная смесь из 10 ингредиентов, поддерживающих печень, в том числе:
• Экстракт расторопши, экстракт листьев артишока, экстракт корня куркумы, экстракт корня одуванчика, экстракт корня свеклы, холин, селен и глицинат молибдена.
• 60 капсул, которые легко проглотить, на флакон (хватает на целый месяц).
• Без орехов, молочных продуктов и глютена. Без ГМО и веганский. Сделано в США.

Вы можете узнать больше о Liver One здесь.

7 удивительных преимуществ употребления большего количества имбиря

Осмотрите кладовую и холодильник. Вы видите имбирь в порошке или свежий? Если нет, пора спланировать поездку в продуктовый магазин — стат! Это потому, что это лечебное чудо, давно рекламируемое в китайской медицине и аюрведе как целебная специя, на самом деле имеет значительное количество научных данных, подтверждающих это.И лечит он не только укачивание. Имбирь также может снять боли при ПМС, , головные боли, вздутие живота и многое другое.

Самое приятное: свежий и измельченный имбирь (который вы найдете в своем шкафу со специями) обладают этими преимуществами для здоровья, поэтому выбирайте то, что вам удобнее. И вам также не нужно принимать мегадозу, чтобы почувствовать результаты — эксперты, в том числе пионер интегративной медицины Эндрю Вейл, доктор медицины, рекомендуют потреблять около 2 граммов имбиря в день, что соответствует примерно 1 столовой ложке свежего тертого имбиря или 3 / 4 чайных ложки измельченного имбиря.

Вот 7 веских причин, чтобы начать употреблять этот мощный ароматный корень на регулярной основе.

Повышает иммунитет

Осторожно, простуда. По словам исследователей Кардиффского университета, имбирь не только содержит сесквитерпены, химические вещества, которые борются с риновирусом (наиболее частой причиной простуды), но и употребление имбирного чая может уменьшить заложенность носа и другие симптомы простуды и гриппа. Более того, имбирь также полон антиоксидантов, повышающих иммунитет, и действует как естественное средство для снятия боли и лихорадки.

Ешьте больше имбиря: Приготовьте успокаивающую чашку Чайный чай с кардамоном и имбирем .

Он облегчает боль при артрите

«Есть некоторые доказательства того, что имбирь может быть полезен для уменьшения боли в суставах и воспаления у больных артритом», — говорит зарегистрированный диетолог Даниэль Капалино, MSPH, RD, автор книги Healthy Gut, Flat Stomach . Это потому, что имбирь содержит гингеролы, мощные противовоспалительные вещества, которые могут подавлять образование воспалительных цитокинов.В одном исследовании, опубликованном в Arthritis & Rheumatology , экстракт имбиря значительно уменьшал симптомы остеоартрита коленного сустава.

Ешьте больше имбиря: Поднимите свое жаркое на ступеньку выше с этим Кунжутная спаржа с имбирем и чесноком .

Успокаивает боли в мышцах

Попробуй имбирь перед тем, как отправиться в спортзал. Исследования показали, что имбирь, который действует как естественное болеутоляющее и противовоспалительное средство, может облегчить мышечную болезненность после тренировки.В исследовании, опубликованном в журнале The Journal of Pain , участники, которые принимали два грамма имбиря в день (1 столовая ложка свежего тертого имбиря или 3/4 чайной ложки имбиря в порошке), испытали 25% уменьшение мышечной боли, вызванной физической нагрузкой, через 24 часа после тренировка по сравнению с плацебо. Бегуны также могут извлечь выгоду: в другом исследовании у спортсменов на выносливость, которые принимали порошкообразный имбирь (например, вы найдете в своем шкафу со специями), были более низкие маркеры воспаления.

Устраняет вздутие живота

Имбирь борется с тошнотой, но это не единственное его преимущество для желудка: «Имбирь улучшает пищеварение и может уберечь живот от дискомфорта или неприятного вздутия живота», — говорит Капалино.Имбирь, известный как ветрогонное растение (то есть избавляет от лишнего газа), стимулирует желудочный сок и органы пищеварения, улучшая пищеварение. Кроме того, он содержит фермент , зингибаин , который помогает расщеплять белки.

Избавьтесь от менструальной боли

«Самым удивительным преимуществом имбиря является то, что вы можете использовать его для облегчения менструальной боли», — говорит Капалино. Фактически, имбирь работает так же, как и безрецептурные обезболивающие. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Alternative and Complimentary Medicine , показало, что имбирь так же эффективен, как и ибупрофен, в облегчении боли при менструации.

Он может даже бороться с мигренью

Мигрень — самое худшее, но имбирь может помешать вам попасть в отделение неотложной помощи. Ключ может заключаться в способности имбиря подавлять синтез простагландинов, тем самым предотвращая набухание кровеносных сосудов и создавая давление. Одно исследование показало, что имбирный порошок так же эффективен при лечении мигрени, как суматриптан, распространенное лекарство от мигрени. Более того, имбирь помогает справиться с тошнотой в желудке, которая часто сопровождает мигрень.

Он может сохранить вашу память

Имбирь может защитить ваш мозг от болезни Альцгеймера. Нейродегенеративное заболевание связано с липкими отложениями амилоидных белков в головном мозге, однако лабораторные исследования показывают, что имбирь может защищать клетки мозга от этих бляшек, задерживая начало и прогрессирование заболевания. Воздействие на людей еще предстоит изучить, но, поскольку употребление имбиря в значительной степени безопасно, его стоит включить в диету, полезную для мозга.

Эта статья изначально была опубликована на RodalesOrganicLife.com

Рецепты и полезные свойства имбирной воды

Имбирная вода имеет широкий спектр преимуществ, она универсальна и надежна. Растение произрастает в Юго-Восточной Азии и считается распространенным ингредиентом в продуктах питания и медицине во всем мире. Согласно Healthline, имбирь является естественным противовоспалительным средством, что означает, что он может бороться с микробами, химическими веществами и неправильным питанием, которые могут нанести вред вашему организму. Водные напитки с имбирем могут также действовать как естественные средства против тошноты и пищеварения, а также помогать сбалансировать уровень сахара в крови и способствовать естественной потере веса.Зная все эти преимущества имбиря, реальный вопрос заключается в том, как приготовить имбирную воду. Вот несколько способов приготовления воды с имбирем.

Горячий чай с имбирем и медом

В те дни, когда вы плохо себя чувствуете, попробуйте попить горячего имбирно-медового чая. Все, что вам нужно, это имбирь, мед и вода. Очистите свежий имбирь с большого пальца, затем нарежьте кубиками диаметром 2,5 см. Разбейте имбирь тыльной стороной ножа и высвободите аромат. Затем поместите имбирь и столовую ложку меда в большую кружку и настаивайте в горячей кипящей воде примерно на 10 минут.Горячий чай с медом успокаивает горло, а имбирь помогает раскрыть носовые пазухи и вернуть ваше тело к здоровому состоянию.

Мятно-ананасовая имбирная вода

Если вы ищете освежающий напиток, который полон утоляющих жажду ингредиентов и полезных свойств имбиря, не ищите ничего, кроме мятно-ананасовой имбирной воды. Возьмите большой кувшин и положите в него четыре чашки нарезанных колец ананаса, горсть свежих веточек мяты, которые были слегка раздавлены, и около чашки измельченных ломтиков имбиря.Добавьте два литра воды и поставьте в холодильник примерно на четыре часа, чтобы ингредиенты впитали в воду аромат. Перед подачей на стол размешать напиток, процедить и залить льдом.

Яблоко, лимон, имбирь, вода

Хотя имбирь сам по себе может быть лекарством, его действие может быть еще более сильным в сочетании с яблоком и лимоном, которые известны своей магией детоксикации. Очистите и нарежьте два лимона и два яблока. Выложите их в большую стеклянную банку, желательно с носиком для воды.Очистить, нарезать кубиками и разбить имбирь на два пальца и добавить в смесь. Добавьте жидкую стевию по вкусу для сладости. Налейте воду доверху и дайте волшебному трио ингредиентов настояться в течение ночи перед употреблением.

Как компания Culligan может помочь

Эти рецепты имбирной воды требуют использования воды высочайшего качества. С системами питьевой воды компании Culligan мы можем помочь вам преобразовать вашу водопроводную воду. После того, как мы приедем к вам домой и снабдим вас высококачественной питьевой водой, все, что вам нужно сделать, это добавить немного имбиря и насладиться преимуществами этих рецептов настоянной воды.

Польза для здоровья имбирного чая / имбирной воды для детей

Хотите знать, полезен ли имбирь для детей? Давайте посмотрим на различные преимущества имбиря для здоровья, его питательную ценность и побочные эффекты. Также узнайте, как приготовить имбирный чай в домашних условиях.

На протяжении многих поколений люди использовали домашние средства в качестве первого шага к лечению любых проблем или симптомов, связанных со здоровьем у детей. Хотя домашние средства могут быть безопасными для детей, некоторые из них могут быть слишком сильными для их усвоения.Следовательно, всегда рекомендуется использовать домашнее средство, которое было проверено и доказало свою эффективность согласно научным исследованиям. Имбирь ( Zingiber officinale ) — одна из самых потребляемых диетических приправ в мире, которая также используется для лечения многочисленных заболеваний. Он признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) как пищевая добавка, которая «в целом признана безопасной».

Пищевая ценность имбиря

Согласно индийским таблицам состава пищевых продуктов за 2017 год свежий имбирь содержит

Влажность: 81.3% Белок: 0,9% Жир: 1,2% Минералы: 5,4% Углеводы: 9%

Минералы, в значительной степени присутствующие в имбире:

Калий Кальций Магний Фосфор Железо

В имбире значительно присутствуют следующие витамины:

Тиамин Рибофлавин Ниацин Фолиевая кислота Фолиевая кислота

Питательный состав имбиря варьируется в зависимости от его разновидности (свежий или сухой), агрономических условий, обработки, приготовления и условий хранения.

Научные исследования показывают, что следующие преимущества для здоровья можно отнести к целебным свойствам имбиря и его компонентов.

Польза имбиря для здоровья

1. Желудочно-кишечные эффекты имбиря

Имбирь способствует секреции слюны и желудочного сока, улучшая аппетит и пищеварение вашего ребенка. Активные компоненты имбиря стимулируют пищеварение и всасывание. Они облегчают запор и метеоризм за счет увеличения мышечной активности желудочно-кишечного тракта.Имбирь является противорвотным средством (предотвращает тошноту и рвоту) и особенно полезен во время укачивания у детей. Имбирь может лечить расстройства пищевого поведения у вашего ребенка, оказывая положительное влияние на потребление пищи и метаболизм питательных веществ.

2. Воздействие имбиря на печень

Имбирь стимулирует печень выводить различные токсины из кровотока и обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, помогая защитить печень. Эти гепатопротекторные эффекты имбиря суммированы в обзоре под названием «Имбирь защищает печень от токсических эффектов ксенобиотических соединений: доклинические наблюдения» Ханиадки и др., Опубликованном в журнале Journal of Nutrition & Food Sciences в 2013 году.

3. Антимикробное действие имбиря

Имбирь обладает сильными антибактериальными и, в некоторой степени, противогрибковыми свойствами. Исследования in vitro показали, что активные компоненты имбиря подавляют размножение вредных бактерий, таких как кишечная палочка , , стафилококки, стрептококки и сальмонеллы.

4. Сердечно-сосудистые эффекты имбиря

Имбирь является сильным стимулятором кровообращения. Он оказывает стимулирующее действие на сердечную мышцу, расширяя кровь и улучшая кровообращение.Считается, что улучшенное кровообращение увеличивает клеточную метаболическую активность, что способствует его противовоспалительному и антиспазматическому (облегчению мышечных спазмов) эффектам.

5. Воздействие имбиря на респираторную систему

Имбирь — это естественное отхаркивающее средство, избавляющее вашего ребенка от кашля. Когда у вашего ребенка начинают появляться первые признаки гриппа, горячая чашка напитка с имбирем (чай или травяной настой) может помочь избавиться от заложенности носа.

Согласно исследованиям, имбирь может быть полезным против респираторных инфекций, таких как коклюш, у детей благодаря своим антибактериальным свойствам.В исследовании, проведенном в 2008 году Парк и соавторами под названием «Антибактериальная активность [10] -гингерола и [12] -гингерола, выделенных из корневища имбиря против периодонтальных бактерий», опубликованное в журнале Phytotherapy Research , упоминается действие имбиря против грамотрицательных бактерий. .

Сочетание имбиря с другими травами / специями

Имбирь можно сочетать с другими травами и специями в еде вашего ребенка в правильных пропорциях. Поскольку большинство наших местных кулинарных трав и специй обладают противовоспалительным и антимикробным действием, при их сочетании с имбирем ваш ребенок может получить синергетический эффект.Единственное взаимодействие, упомянутое в большинстве научных исследований, заключается в том, что имбирь не следует сочетать с разжижающими кровь препаратами (антикоагулянтами).

Безопасен ли имбирь для малышей?

Хотя имбирь является широко используемым диетическим компонентом, средняя дневная рекомендуемая доза для детей все еще спорна. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует не употреблять имбирь детям младше двух лет. Детям старше двух лет имбирь можно использовать при тошноте, спазмах пищеварения и головных болях.

Каковы побочные эффекты употребления слишком большого количества имбиря?

Высокие дозы имбиря могут вызвать легкую изжогу, диарею и раздражение во рту. Если ваш ребенок чувствителен к имбирю, это может вызвать легкие симптомы, такие как расстройство желудка, изжога, газы и метеоризм. В целом, имбирь считается безопасным растительным лекарством с небольшим количеством побочных / побочных эффектов, с которыми можно справиться при употреблении в более низких дозах.

Как приготовить имбирный чай (рецепт имбиря

, кашаям )

Включение имбиря в ежедневный рацион вашего ребенка, безусловно, будет полезным планом действий для предотвращения воспалительных процессов и расстройств пищеварения.Попробуйте этот проверенный временем домашний напиток в следующий раз, когда ваш ребенок простудится:

Видео: Домашний имбирь кашаям от несварения желудка