Мед на завтрак польза и вред: чем полезен, в чистом виде и с водой

чем полезен, в чистом виде и с водой

У некоторых утро начинается с чашки кофе, у других — с полноценного завтрака. Врачи утверждают, что лучшим стартом для удачного дня станет мед утром натощак. Чем полезен такой ранний перекус, в каком виде и в каких количествах его следует употреблять — читайте далее в статье.

Почему лучше есть мед натощак с утра?

Мед натощак делает за Ваш организм первый шаг на пути к пробуждению: за счет легкоусваиваемых углеводов он моментально заряжает энергией, активизирует мозговую деятельность, улучшает концентрацию. С его помощью можно заменить даже чашку крепкого эспрессо.

Чем полезен мед по утрам натощак?

• снижает кислотность в желудке
• стимулирует рост полезных кишечных бактерий, улучшает микрофлору
• подготавливает желудок и кишечник к переработке пищи
• является профилактикой запоров, вздутия и коликов
• улучшает работу печени
• способствует похудению
• снижает уровень холестерина
• нормализует баланс сахара в крови
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей, зубов
• нормализует эмоциональный фон
• укрепляет иммунитет

Натуральный продукт также может стать счастливым избавлением от токсикоза. Чем полезен мед натощак по утрам: он поможет быстро унять тошноту, а также зарядит необходимым количеством витаминов и минералов.

Еще одно поразительное свойство пчелопродукта — противодействие похмелью. Всего одна ложка меда натощак действует как природный антиоксидант. Спустя некоторое время Вы почувствуете значительное облегчение: уйдет тошнота и головная боль.

Статья в тему: Мед снимает похмелье: поразительный факт или выдумка?

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

В каком виде употреблять мед по утрам?

Существует несколько вариантов употребления натуральной сладости. Первый — кушать пчелопродукт в чистом виде. Достаточно 1 чайной ложки меда натощак утром, чтобы “запустить” организм: взбодриться, активизировать работоспособность и сделать вклад в иммунитет. Тем не менее, диетологи утверждают, что мед в чистом виде имеет свойство немного раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому лучше употреблять его в виде напитка.

Рецепт №1: вода с медом.

Классический рецепт — медовая вода. Такой напиток позволит получить максимум из перечня полезных свойств пчелопродукта. Регулярный прием обеспечит безукоризненную работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, половой системы у мужчин и женщин, нервной системы. Кроме того, укрепит иммунитет, станет профилактикой ОРЗ, улучшит состояние кожи, волос и зубов.

В стакане дистиллированной или кипяченой воды растворить 1-2 чайных ложки меда. Если у Вас нет противопоказаний к этому, можно добавить к напитку несколько капель лимонного сока и щепотку корицы.

Интересный факт: если Вы хотите понизить уровень кислотности в желудке — разводите пчелопродукт в теплой воде. В случае, если Вы хотите добиться обратного результата — используйте холодную воду.

Статья в тему: Медовая вода — универсальный рецепт здравия

Рецепт №2: зеленый чай с медом.

Зеленый чай с медом — это прекрасная альтернатива кофе. Он бодрит, заряжает энергией, улучшает память и концентрацию.

Заварите зеленый чай по вкусу. Дождитесь, когда он остынет — после этого добавьте 1-2 чайных ложки натурального пчелопродукта. При желании, можно добавить щепотку корицы, несколько капель лимонного сока и 1 чайную ложку тертого корня имбиря. Присутствие трех последних ингредиентов способствует снижению уровня холестерина и сжиганию жировых клеток.

Интересный факт: мед нельзя нагревать до температуры свыше +40 градусов. В противном случае, его полезные свойства быстро разрушаются. Поэтому прежде, чем добавлять его в чай, убедитесь, что напиток достаточно остыл.

Статья в тему: Зеленый чай с медом — вкусный путь к стройности

Рецепт №3: молоко с медом.

Молоко в сочетании с натуральным медом особенно полезно для спортсменов, так как позволяет наращивать мышечную массу и укрепляет кости. Кроме того, напиток оказывает успокаивающее воздействие на желудок, снижает кислотность и нейтрализует изжогу. А еще — он станет отличным средством для профилактики и лечения ОРЗ.

В стакане теплого молока развести 1-2 чайных ложки меда. Если Вы любитель оригинальных напитков — к рецепту можно добавить небольшое количество выбранных приправ (кардамона, гвоздики, фенхеля, куркумы, шафрана, корицы, мускатного ореха).

В некоторых случаях молоко с медом утром натощак заменяют на вечерний прием. Если Вы страдаете бессонницей или другими расстройствами нервной системы — выпивайте по стакану перед сном. Напиток окажет седативное воздействие на организм.

Статьи в тему:

Молоко с медом: прощай, кашель!

Молоко с медом от кашля ребенку: эффективно, безопасно, вкусно!

Мед с утра натощак: правила употребления

Чтобы мед из народного лекарства не превратился в опасный продукт, употреблять его необходимо правильно. Как это делать — читайте далее.

Какой сорт выбрать?

Выбор сорта зависит от того, какого целебного эффекта Вы хотите добиться:

• акациевый мед — наиболее “диетический” сорт, в котором преобладает фруктоза, а не сахароза и глюкоза. Идеально подойдет для тех, кто стремится похудеть, а также диабетиков.
• гречишный мед — рекордсмен по содержанию минеральных солей при отсутствии щелочи, что делает его актуальным для людей с повышенной кислотностью желудка или другими заболеваниями ЖКТ.
• липовый мед — популярный борец против воспаления. Это делает его актуальным как при ОРЗ, так и при гастрите.
• цветочный мед — “универсальный” сорт, полезные свойства которого зависят от точного состава медоносов.
• подсолнуховый мед — самый питательный и калорийный из всех сортов. Отлично подходит для восстановления после перенесенных травм, улучшения аппетита и избавления от синдрома хронической усталости.

А вот рапсовый мёд по утрам натощак не подойдет для приготовления напитка. Данный сорт почти не растворяется в воде, поэтому его Вы сможете кушать только в чистом виде.

Статьи в тему:

Липовый мед или О концентрате крепкого здоровья

Цветочный мед: от природы — к Вашему столу!

Мед из рапса: изысканный пчелиный десерт

Подсолнечный мед — о преимуществах самого распространенного сорта

Сколько съедать?

Суточная норма взрослого человека — 1 столовая ложка. Но ее рекомендуется разбивать на несколько приемов. Если говорить о пользе меда с утра натощак, то 2 чайных ложек на стакан напитка будет более, чем достаточно.

Детям до 1 года пчелопродукт не рекомендуется давать, так как Вы не всегда сможете вовремя обнаружить признаки аллергии. В возрасте до 3-х лет можно позволить малышу по ½-1 чайной ложке. До 12 лет норму можно постепенно повышать до 2 чайных ложек.

Если Вы стремитесь похудеть, то не стоит съедать более 1 чайной ложки в день.

Как часто употреблять?

В регулярности употребления — залог эффективности меда. Чем полезен подобный утренний перекус, мы уже знаем. Но как часто стоит выпивать напиток? Диетологи утверждают, что стакан в день по утрам — оптимально для профилактики ОРЗ и различных заболеваний.

В случае, если Вы хотите добиться конкретного эффекта — похудеть, избавиться от кишечных коликов, снизить уровень холестерина — лучше употреблять напиток дважды в день. Первый раз — утром, второй — за 40 минут до ужина.

Статьи в тему:

ТОП-5 правил употребления меда

Можно ли от меда поправиться?

Можно ли давать ребенку мед?

Если съесть мед после приема пищи?

Чем полезен мед натощак утром — тем, что он готовит желудок и кишечник к приему пищи, упрощая ее последующую переработку. Съеденный после завтрака, пчелопродукт создает лишнюю нагрузку на органы ЖКТ. В результате — организм потратит большее количество энергии и Вы можете почувствовать сонливость после приема пищи.

Ложка меда утром натощак: польза или вред?

Может ли мед для желудка натощак принести не пользу, а вред? Это возможно в том случае, если Вы нарушили правила употребления натурального продукта. Вот перечень основных табу:

• не покупать мед у непроверенных продавцов
• не нагревать свыше +40 градусов
• не употреблять после приема пищи
• неправильно хранить мед
• не следовать списку противопоказаний

Статья в тему: Как правильно хранить мед?

Прямых противопоказаний у меда нет, кроме индивидуальной непереносимости продукции пчеловодства. В некоторых случаях, врачи запрещают употреблять продукт тем, кто страдает ожирением, бронхиальной астмой, кожными заболеваниями, сахарным диабетом, а также беременным женщинам и женщинам в период лактации. Все индивидуально, поэтому перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Источник

Википедия: Пчелиный мед

Видео «Чем полезен мед по утрам?»

Медовая вода натощак: пить утром польза или вред?

Статьи блога Мёд

Пчеловодство

Экономика пчеловодства

Новости пчеловодства в России

Новости пчеловодства в мире

Мёд

Прополис

Перга пчелиная

Забрус

Пчелиное маточное молочко

В мире о пчёлах

Пасека

Пчелы

Вести с медовых ярмарок

Из истории пчеловодства

• Вода с медом натощак: о пользе и вреде
• Когда и кому противопоказано
• Как приготовить?
• Варианты медового нектара
• Мед или врачебное лечение?

Одним из простых средств для запуска обменных процессов с утра в домашних условиях считается вода с медом. Ее регулярное ежедневное употребление в 6-8 часов, по отзывам людей, оказывает реальную помощь в оздоровлении, усилении защитных сил и детоксикации организма, улучшении внешнего вида и даже в похудении. Однако это довольно сладкий продукт, поэтому нужно учитывать, что медовая вода натощак плюсы и минусы свои тоже имеет.

Вода с медом натощак: польза и вред

Чем полезен мед утром натощак, доказывают сотни сайтов народной медицины, которая считает воду с ним «живительным нектаром», обладающим целительными свойствами при постоянном ее употреблении. Периодические приемы пользу вряд ли принесут, результат может быть достигнут только при регулярности.

Оздоравливающие свойства такому составу придает продукт пчеловодства. Хотя и прием простой воды натощак до завтрака также небесполезен: тогда съедается гораздо меньший объем пищи. Поэтому желающим похудеть, можно практиковать такой способ (без меда!) также перед обедом, ужином или при возникающем чувстве голода: аппетит уменьшится.

Лечебные свойства «живительного нектара» определяются пользой продукта пчеловодства, содержащего микро- и макроэлементы (серу, хлор, калий, магний, железо, глюкозу, белки), кислоты, фитонциды, витамины B и C.

Полезна ли медовая вода на ночь?

Прием меда ночью уменьшает отечность, поэтому тем, кто страдает от отеков под глазами по утрам, рекомендуется пить воду с медом перед сном. Вечернее питье также рекомендуется людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, нерегулярным стулом и утренним запором.

Известно, что продукт обладает способностью удерживать жидкость, поэтому его следует использовать ночью для опорожнения мочевого пузыря и почек. Это особенно подходит для детей, которые страдают от ночного недержания мочи.

Кроме того, мед помогает справиться с бессонницей. Это народное седативное средство не вызывает привыкания или побочных эффектов, поэтому его используют в таких целях не только у взрослых, но и у детей.

Люди, которые много работают, находятся в постоянном стрессе и часто становятся заложниками необоснованной заботы, тревоги и растерянности. Чтобы преодолеть это состояние, рекомендуется употреблять медовую воду на ночь. Это наполнит ваше тело энергией и силой.

Чтобы приготовить напиток с медом, часто нужна не только очищенная вода, но и отвар мяты или ромашки. Можно дополнить напиток половиной лимона, что поможет эффективно восстановить жизненные силы.

Видео: Каждое утро натощак пейте 30% медовую воду

Эти элементы помогают:

• укреплению иммунной, сердечно-сосудистой, нервной систем;
• скорейшему избавлению от простудных и инфекционных болезней;
• снижению воспаления, заживлению ран;
• изменению внешнего вида кожи, ногтей, волос;
• нормализации давления;
• эффективной работе органов выделения, ускорению выведения отработанных и вредных продуктов: шлаков, токсинов, грибков, гельминтов;
• нормализации работы кишечника, избавлению от дисбактериоза;
• борьбе с тревожными состояниями и бессонницей;
• катализации обмена, сжиганию жиров, очищению организма.

Однако, несмотря на огромную пользу, нужно знать, что в некоторых случаях есть и польза, и вред ложки меда утром. В первую очередь, нужно остерегаться суррогатов и подделок, которые точно бесполезны и вредны для человека. Кроме того, в больших количествах и натуральный медоносный сбор может стать причиной ожирения и нарушения многих жизненно важных функций организма.

Вода с медом сохраняет свои целебные свойства, если температура жидкости не выше комнатной. В кипятке мед теряет свои целительные качества. Поэтому чай с ним – это не лекарство, а просто вкусный сладкий напиток.

Не верьте!

Гуляющий в интернете миф о том, что медовая вода по своему составу похожа на плазму крови, является полной выдумкой. Ее микроэлементы и плазмы человеческой крови резко отличаются по составу. Плазма крови состоит из воды, в которой находятся органические, неорганические, минеральные соединения: белки, низкомолекулярные пептиды, эритроциты, лейкоциты, тромбоциты, гормоны, витамины, ферменты, углеводы. Медовый напиток состоит из 70% воды и 30% – меда, основу которого, в свою очередь, составляют 80% углеводы: глюкоза, фруктоза, сахароза.

Польза для тела

По мнению медицинского персонала, медовая вода имеет преимущества. Рассмотрим некоторые из них:

• Напиток помогает устранить герпес, простудные болезни, нормализует работу иммунной системы;
• Благодаря целебной жидкости, улучшается работа перистальтики и кишечника;
• Налаживается стул, так как медовая вода способна растворить застоявшиеся каловые массы, вследствие организм очищается от шлаков;
• Мягко воздействует на печень, желчный пузырь и приводит к норме их работу;
• Обладает антибактериальным свойством, уничтожая при этом патогенную флору.

Значение для мозга

От переизбытка информации, обилия стресса, суетливой беготни люди испытывают сильную нагрузку на нервную систему, из-за чего клетки истощаются и ослабевают.

Для их восстановления организму нужна глюкоза. В основном она содержится в свежих фруктах/овощах, но также есть и в пчелином продукте. Заменить глюкозу обычным сахаром не получится, в нем этого элемента недостаточно. Для восполнения этого элемента в организме рекомендовано, натощак выпивать медовую воду.

Согласно с отзывами пациентов, кто проходил подобную терапию, многие получили мгновенный положительный эффект. Ведь оно быстро усваивается, а также попадает с кровотоком в мозг. Напиток утром поможет проснуться, зарядиться на весь день энергией и нормально войти в рабочий режим. Человеку легче противостоять стрессам.

Польза для пищеварения

Хотя бы раз в жизни человек после еды мог ощущать болезненность в животе и некоторую тяжесть. В утренние часы к горлу подкатывает тошнота, а также могут появляться и прочая симптоматика, говорящая о неправильности работы ЖКТ.

От состояния кишечного тракта и его функционирования зависит работа иммунной системы. По причине накопления шлака развиваются многие болезни. По этой же причине кишечный путь хуже работает, из-за чего может развиться дисбактериоз. Для лечения заболевания врачи рекомендуют по утрам пить медовый эликсир.

Облегчение состояния наступает через несколько суток. Человек в организме ощущает легкость, при этом нормализуется процесс переваривания пищи, устраняются запоры. Кристаллические медовые компоненты оседают на каловых массах и растворяют их. Накопившиеся шлаки выходят естественным путем.

Смесь воды с медом может разрушительно воздействовать на камни, которые могут быть вблизи поджелудочной железы, в желчных протоках или пузыре. Некоторые предпочитают спозаранку пить напиток и сразу же залпом.

Это объясняется быстрым открытием желудочного сфинктера под напором жидкости, которая на своем пути омывает стенки и устраняет непереваренную за ночь пищу. Таким образом, происходит очищение. Далее медовой водой промывается двенадцатиперстная кишка и кишечный тракт. После этого вода всасывается в кровоток.

Борьба с гельминтозом

Целебная медовая вода наделена противобактериальным свойством, также разрушительно может влиять на различную болезнетворную флору, попутно уничтожая гельминтов, паразитирующих особей. Паразитарные особи в основном питаются сахарозой, а вот природную глюкозу они боятся, так как она способна их уничтожить.

Особой силой наделен 30% раствор меда и воды. При расставании в воде кристалликов образуются кластеры, воздействующие на первопричину, вызывающую появление паразитов в теле.

Вредоносные паразиты чаще всего обитают в кислой среде. Вариант для здорового человека — это щелочная среда. Зачастую кровь окисляют многочисленные химические добавки, имеющиеся в продуктах, пища плохого качества.

Популярно Как не навредить и укрепить иммунитет при беременности

С помощью медовой воды происходит активация реакции ощелачивания, что уничтожает благоприятную для жизнедеятельности паразитов среду. Если регулярно натощак пить медовую воду, то в скором времени можно избавиться от разного вида инвазий, поселившихся в теле.

Видео: Медовая вода натощак

Противопоказания для приема:

• аллергическая реакция на пчелопродукты или индивидуальная непереносимость;
• период обострения некоторых заболеваний: гастрита, панкреатита, язвы желудка или 12-перстной кишки, мочекаменной болезни, при повышенной от 38 °С и выше температуре тела;
• наличие сахарного диабета I, II типа – с осторожностью и только после консультации с лечащим врачом;
• повышенная кислотность желудка;
• детский возраст до 3-х лет;
• период беременности – многие продукты, такие как мед, апельсины, шоколад и ряд других могут в будущем спровоцировать аллергические реакции у новорожденных детей.

Как правильно пить медовую воду

Биологическая активность человека и процессы, происходящие в организме, предопределяются циркадианными ритмами (или биологическими часами). Под воздействием внешних факторов эти ритмы нарушаются, что приводит к сбою в работе органов и систем. Для нормализации внутренних процессов и функций во время лечения медовым раствором следует придерживаться природных ритмов и выпивать первый стакан напитка до 7 ч. утра. К другим рекомендациям, как правильно пить медовую воду по утрам и в течение дня, относятся:

• напиток готовится непосредственно перед употреблением;
• воду утром следует выпить залпом;
• на ночь средство принимается за час до сна;
• в течение дня напиток пить за 20 мин. до приема пищи маленькими глотками.

Для очищения кишечника

Если цель приема напитка – очищение кишечника, следует выпивать его, приготовленным по классическому рецепту, утром на пустой желудок сразу после пробуждения. Согласно отзывам такой способ приема эффективно устраняет запоры и нормализует работу кишечника. После употребления средства принимать пищу можно спустя 40 минут. Для эффективного очищения ротовой полости можно последние несколько глотков задерживать жидкость во рту на несколько секунд.

Для похудения

Для борьбы с лишним весом, следует пить мед с водой по утрам. В приготовленный раствор рекомендуется добавить корицу, залитую кипятком накануне вечером. Такой состав эффективно уничтожает все патогенные организмы, паразиты, грибки, которые мешают нормальному процессу пищеварения. Кроме того, медовый раствор стимулирует выброс желчи, что способствует расщеплению жиров. После очищения начнется процесс похудения.

• Пшеничная каша в мультиварке — рецепты с фото. Как приготовить кашу из пшеничной крупы в мультиварке пошагово
• Менингиома головного мозга
• Как бороться с тараканами квартире и доме

При беременности

Ожидание ребенка не является причиной для отказа от медового напитка. Если нет прямых противопоказаний (аллергия, непереносимость), беременным женщинам можно употреблять его без ограничений. Польза от употребления раствора во время вынашивания плода распространяется не только на будущую маму, но и на малыша. Лечебный эликсир противостоит многим болезням и инфекциям, оказывает релаксирующее воздействие на нервную систему и способствует нормальному развитию плода.

Сколько можно пить медовую воду

Избавление от накопленных болезней – это длительный процесс. Медовый раствор помогает его запустить и стимулировать, но понадобится время, чтобы полностью оздоровить организм. Употребление целебного напитка нельзя назвать лечебным курсом в широком понимании этого термина. Этот процесс должен стать образом жизни, чтобы процесс оздоровления не прерывался. Пить раствор рекомендуется ежедневно на протяжении 1 месяца, после чего можно сделать перерыв 2 недели, и затем продолжить схему приема сначала.

Как приготовить?

Рецепт приготовления простой: на стакан воды (200-300 мл) добавить одну чайную ложку меда, перемешать, через 5 минут, когда он хорошо растворится, напиток готов. Употреблять ее нужно на голодный желудок, за полчаса до завтрака.

Сорт меда не имеет значения, главное – чтобы он был натуральный, не подвергнутый пастеризации. Вода желательно хорошего качества, лучше родниковая или питьевая негазированная, которая продается в магазинах. В крайнем случае, можно взять фильтрованную самостоятельно дома.

Можно принимать медовый нектар на ночь для спокойного сна, при этом желательно, чтобы последний прием пищи был за 3 часа до ее приема. Не нужно запивать ею лекарства, еду. Помните, что есть и польза, и вред меда на ночь, особенно при диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Польза приема на ночь

Многолетние наблюдения показывают, что медовая вода, выпитая на ночь, активизирует функции по сжиганию жира. Кроме того, напиток благотворно влияет на качество сна, делая его крепким и здоровым.

Как вариант, можно съесть ложку меда и запить ее водой. Но предпочтительнее приготовить водный раствор. Дозировка определяется самостоятельно, примерно, одна чайная ложка меда на стакан воды.

Справка. Такой состав является хорошим успокаивающим средством для детей и взрослых. Он поможет справиться с беспокойством, стрессом и восстановить силы. Кроме того, питье активизирует работу почек и обладает противоотечным действием.

Варианты медового нектара

Кроме традиционного варианта, существует немало разновидностей с добавлением других компонентов, которые усиливают оздоровительные действия напитка. Есть даже экзотические составы: с горчицей и солью. Однако такие вкусовые сочетания не каждому придутся по вкусу.

Более популярными стали следующие варианты:

1. С лимоном. Это наиболее распространенный вариант. Имеет приятный с кислинкой вкус. Такой состав улучшает пищеварение, обмен веществ, способствует похудению.
2. С корицей. Это также жиросжигающее средство для похудения. Такой напиток получается добавлением одной чайной ложки порошковой специи корицы или ее палочки, в последнем случае придется подождать минут 10-15, чтобы смесь настоялась.
3. С имбирём. Этот корень пользуется популярностью за его противопростудные и усиливающие обмен веществ свойства. В водный раствор достаточно добавить натертый имбирь (размером с ноготь большого пальца), дать настояться минут 15.
4. С яблочным уксусом. В нетрадиционной медицине это панацея при многих заболеваниях: дисбактериозе, пищевых отравлениях, ожирении. В 250 мл смешиваются по 1 чайной ложке меда и уксуса.
5. С куркумой. Ее исцеляющие свойства известны с древних времен: это чистка крови, снижение холестерина, уровня сахара, лечение атеросклероза и многие др. В 250-граммовый стакан нужна всего ¼ чайной ложки порошка куркумы.

Применение медовой воды в косметологии

Уход за кожей лица

Женщины добавляют мед в маски, а также используют его без дополнительных компонентов.

Рекомендуется брать луговой, горный, степной, лесной.

Применение медовой воды подходит для всех типов кожи. Этот природный антисептик снимает воспаление, лечит кожу.

Можно сделать из хлопковой ткани маску, намочить её в этом сладком растворе, положить на лицо на 15-25 минут. Такая маска усиливает тургор кожи, уменьшает поры, разглаживает морщины, защищает дерму, обновляет ее клетки, улучшает цвет лица.

Уход за руками

Маску для рук рекомендуется делать 2-3 раза в неделю. Для этого понадобится:

• вода с медом 1 ч. л.;
• нашатырный спирт 1 ч. л.;
• глицерин 1 ст. л.

Нанесите маску на кисти руки и наденьте хлопковые перчатки.

После таких масок кожа рук будет гладкой, нежной, упругой.

Уход за волосами

Маску для волос делают из 1 л воды, 2 ст. л. меда. Полученную смесь надо втереть в корни. Когда волосы высохнут, можно сполоснуть их. Делать маску рекомендуется 1-2 раза в неделю. Волосы будут крепкие, блестящие, шелковистые, ухоженные. Медовые маски избавят от выпадения, ломкости, перхоти. В маски можно добавлять: яйца, молоко, кефир, отвары из трав, горчичный порошок, эфирные масла.

Отзывы о медовой воде

Вода с мёдом помогла похудеть многим. На форумах и тематических сайтах пользователи активно оставляют отзывы об этом средстве, и они преимущественно положительные.

Что же пишут о медовой воде?

Инга, 27 лет:

После родов набрала пару лишних килограмм. Кормила грудью, поэтому серьёзные диеты мне не подходили. Решила попробовать медовую воду. Когда начала её пить, полностью исключила употребление сахара. Просто не хотелось. На сладости тоже не тянуло. Процесс похудения был длительным, но в результате мне удалось сбросить 5 кг за 4 месяца. Сейчас вес стабильный, но воду продолжаю пить, добавляю щепотку корицы – очень нравится вкус.

Ольга, 32 года:

Я поправилась из-за стресса. Работа нервная. Питание сложно было назвать сбалансированным. Утром ничего, обед – сухомятка, зато вечером отводила душу, опустошая холодильник. Так и прибавилось 7 кг. Решила сесть на диету. Завтракать не получалось, я вместо завтрака выпивала 2 стакана медовой воды с лимоном. В обед бутерброды заменила салатом. Ужин – рыба или курица. В общем итоге за 2 месяца мне удалось сбросить 8 кг. Заметила, что повысилась стрессоустойчивость, я стала спокойнее.

Виктория, 22 года:

И я пила водичку с мёдом для похудения. Вкусная, сладкая, да ещё и калории сжигает. Результат есть, но на сам напиток не надейтесь. Чтобы достичь эффекта, мне пришлось откорректировать рацион. На спорт времени не было, но 15 минут на утреннюю зарядку нахожу всегда. Лишний вес ушёл за полгода.

Полезные свойства

Многие сомневаются, полезна ли медовая вода для похудения, так как есть скептические утверждения насчёт этого удивительного напитка. Можно ли снизить вес, употребляя сладость? Оказывается, смешивая эти два самых обычных ингредиента, мы становимся свидетелями уникальной химической реакции, которой не так давно заинтересовались учёные.

Структура воды под воздействием мёда меняется. Согласно исследованиям, по своему составу получившаяся жидкость практически идентична плазме человеческой крови, которая выполняет жизненно важные функции. Так что мы снабжаем собственный организм биологическим натуральным материалом — очень ценным не только в плане похудения, но и здоровья в целом.

Регулярно выпивая по утрам всего лишь стакан медовой тёплой (или комнатной температуры) воды, мы запускаем множество процессов, которые в итоге и приводят к стройной фигуре:

• самоочищение организма;
• улучшение пищеварения;
• ускорение работы желудочно-кишечного тракта;
• активизацию обмена веществ;
• естественное опорожнение кишечника;
• питание тканей, органов витаминами и минералами, которых в мёде очень много, а сырая вода становится проводником и способствует их интенсивному и безостаточному усвоению в полном объёме;
• питание клеток головного мозга, повышающее работоспособность с утра, как следствие — отсутствие усталости и истощения на протяжении всего дня, которые обычно сопровождают всех худеющих в процессе голодовок;
• улучшение свойств крови, которая при такой ударной подпитке начинает активнее пульсировать, а это значит — она бесперебойно и быстро обеспечивает органы и системы питательными элементами;
• уничтожение бактерий, вирусов, грибков — непосредственно к процессу похудения данный факт не относится, но, благодаря ему, возможно отлично укрепить иммунитет, а ожирению чаще всего подвержены люди, у которых он слаб.

Помимо всех этих полезных свойств, способствующих достаточно быстрому снижению веса, регулярное употребление данного напитка прекрасно укрепляет здоровье. В ходе лабораторных исследований было выяснено, что оно предупреждает развитие раковых заболеваний и замедляет процессы клеточного старения.

Так что вода для похудения с мёдом — настоящий эликсир здоровой жизни и вечной молодости. Вопрос лишь в том, можно ли вам использовать этот продукт для достижения своих целей. Ведь он настолько мощный по своему воздействию на организм, что для его употребления существует целый список противопоказаний.

Это интересно. Если вы надумали худеть с помощью медовой воды и используете для её приготовления цветочный сорт, вы автоматически становитесь приверженцем апитерапии. Это отдельная, уже давно существующая отрасль медицины, которая занимается лечением заболеваний цветочным мёдом.

Почему нужно регулярно кушать мед натощак по утрам

Чтобы увидеть пользу, которую дает мед натощак, необходимо употреблять его регулярно.

Нужно помнить! Медовая вода будет давать результат, если человек начнет пить ее курсом, не пропуская ни одного дня.

Вода с медом натощак рекомендована людям, которые часто забывают позавтракать. В этом случае ее польза просто бесценна. Напиток частично заменит собой еду, поэтому пищеварительному органу не придется переваривать самого себя.

Медовая вода натощак также положительно сказывается на настроении. Она заряжает организм позитивной энергией. Плюс это отличная возможность без труда запустить обменные процессы в организме.

Мед и корица для похудения

Еще один популярный рецепт сочетает в себе мед с корицей и теплой водой. Научные исследования показывают, что использование корицы полезно для потери веса.

Смешайте одну столовую ложку корицы с одной столовой ложкой меда и одной чашкой теплой воды. Тщательно разболтайте эти ингредиенты и выпейте на голодный желудок.

Корица отлично справляется с регулированием уровня сахара в крови, а также с метаболизмом глюкозы. Высокий уровень сахара может привести к увеличению количества запасов жира в организме, так что корица оказывает положительное влияние на этот аспект потери веса. В сочетании с медом и его эффектом в плане ускорения обмена веществ, эта смесь может быть мощным катализатором процесса снижения веса.

Не забывайте, что какие бы ни были отзывы о медовой воде натощак для похудения, ваша программа потери веса должна быть направлена в первую очередь на сокращение количества потребляемых калорий, а уже затем на соблюдение режима потребления медовой воды. Кроме того, вы также должны увеличить свою физическую активность. Таким образом, потеря веса не заставит себя ждать.

Польза воды, выпитой натощак

Многие врачи говорят о том, что чаще всего нарушения в работе органов человека связаны с недостатком жидкости.

Сухая кожа, головные боли, сбои в работе нервной системы, запоры и снижение работоспособности — все это случается по причине обезвоживания. Поэтому так полезно потреблять не менее двух литров жидкости в день. Особое значение имеет вода, выпитая натощак утром. За ночь организм теряет много жидкости, в нем накапливаются шлаки. Выпейте стакан теплой воды небольшими глотками. Он быстро усвоится. Это поможет восстановить водный баланс в организме и быстрее проснуться.

Чистая вода обновляет состав межклеточной жидкости, растворяет и выводит шлаки. Она помогает нормализовать работу всех органов и улучшает обмен веществ. У людей, взявших за правило выпивать стакан воды по утрам, проходят запоры, нормализуется пищеварение и повышается работоспособность.

польза и вред, показания и противопоказания в употреблению, как пить

Мед с корицей для суставов

Мед с корицей для суставов — еще одна возможность использования этих двух ценных продуктов. Применение их для лечения артрозов и артритов основано на таких способностях этих компонентов:

• глубокое проникновение во внутрисуставные хрящи и их восстановление;
• обезболивающий и снимающий воспаление эффект;
• сжигание излишков холестерина.

Медово-коричная смесь не только улучшает кровообращение и устраняет воспаление в суставных тканях, но и снижает лишний вес, который только ухудшает состояние при патологиях опорно-двигательного аппарата.

Мед с корицей для суставов в основном используют в виде растирок и компрессов. А также иногда в комплексе практикуют прием внутрь. Среди наиболее популярных рецептов можно выделить такие:

Для приготовления компресса понадобиться: мед (1 столовая ложка), камфорное масло (2 столовые ложки), корица (1 чайная ложка), капустный лист. Первые три компонента хорошенько соединяют до пастообразной консистенции, наносят ее на капустный лист и прикладывают к пораженному суставу. Покрывают это пищевой пленкой и укутывают шарфом. Процедуру выполняют перед сном. С утра компресс снимают, а место, куда он был наложен, промывают теплой водой

Важно после этого не перемерзать, чтобы не усугубить и так нелегкое состояние больного.
Для приготовления растирки понадобится: мед (1 столовая ложка), теплая вода (2 литра), корица (0,5 чайной ложки). Все компоненты соединяют, получая медово-коричную воду

Это средства втирают в пораженный сустав до полного впитывания. Процедуру можно повторять до 3 раз вдень. Средство хорошо себя зарекомендовало в борьбе с деформацией и ограничением подвижности коленного сустава. Такая растирка способна хорошо обезболивать. Используют ее до тех пор, пока первичные признаки заболевания не пройдут.
Средство для приема внутрь готовят так — в 500 мл теплой воды растворяют 2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку корицы. Полученные раствор делят на 2 приема — в утреннее время и перед сном. Лечебный курс должен составлять 10 дней.

Такие народные рецепты в комплексе с традиционными способами лечения смогли многих больных поставить на ноги.

Польза и полезные свойства корицы для здоровья человека

Эта пряность — сокровищница профилактических и лечебных свойств, которые обусловлены входящими в ее состав веществами:

• Полифенол, как выяснили ученые, является идеальным антиоксидантом и по характеристикам превосходит признанного ранее лидера — чеснок.
• Коричный альдегид превосходно справляется с восстановлением поврежденных тканей, а масло — лечит инфекции, вызванные грибками.

Высокое содержание в корице витамина С делает специю незаменимой для повышения иммунной защиты, излечения от вирусных и респираторных болезней. При болях и проблемах ЖКТ, при вздутии живота также поможет корица.

Корица способствует улучшению самочувствия, стимуляции мозговой деятельности, помогает справиться с гормональными бурями и плохим настроением.

Эфирное масло, полученное из корицы, часто применяющееся при массаже — замечательный афродизиак. Оно же благоприятствует избавлению от мышечных и суставных болей. Аромат коричного масла полезно вдыхать для профилактики возникновения болезней дыхательных путей.

Польза для мужчин

Для мужчин чрезвычайно важно сохранить «мужскую силу», но ввиду множества причин с эрекцией могут возникнуть проблемы намного раньше наступления преклонного возраста. Для избежания снижения эрекции рекомендуется добавить в свой ежедневный рацион немного корицы

Пряность чрезвычайно полезна для сердца, помогает восстановиться после инфаркта или инсульта. Ее постоянное добавление в меню позволяет снизить риск повторного возникновения проблем с сосудисто-сердечной деятельностью.

Польза для женщин

Продукт чрезвычайно полезен для женщин, особенно — во время ПМС и менструации. Корица способствует:

• уменьшению болевых ощущений;
• нормализации гормонального фона;
• стабилизации настроения.

Для кожи продукт также незаменим — чтобы избавиться от надоевших прыщей, следует ежедневно применять маску:

• 3 столовые ложки меда смешиваются с 1 чайной ложкой корицы;
• смесь наносится на дефектные участки и оставляется на ночь;
• утром маска снимается теплой водичкой.

Польза для детей

Для детишек грудного и младшего дошкольного возраста корица не является обязательной составляющей питания. Детишкам возрастом старше 4 лет можно добавлять пряность в малых количествах в напитки или блюда, а после 7-ми летнего возраста детям можно давать корицу в количестве, дважды меньшем, чем для взрослых.

С особенной осторожностью следует включать в меню данную пряность, если ранее наблюдались аллергические реакции на прочие продукты. Корица может спровоцировать кожные высыпания, зуд и диатез

Корица может спровоцировать кожные высыпания, зуд и диатез.

Даже небольшое количество корицы, добавленное в детское питание, способно улучшить деятельность мозга ребенка, способствовать успехам в учебе и общему развитию. Нельзя умалять и противовирусно-профилактических свойств пряности, особенно в период массовых заболеваний.

Польза при похудении (при диете)

Множество людей страдают от ожирения и ищут способы снизить массу тела. Корица — это отличный продукт, способствующий похудению и улучшению самочувствия, к тому же — эта пряность ароматна и вкусна. Для скорейшего достижения желаемого лучше применять не молотую корицу, а в виде палочек.

Добавление корицы в разнообразные блюда — к мясу и творогу, в салаты и десерты — способствует естественному улучшению метаболизма и ускорению обменных процессов, что делает похудение вкусным и простым.

Пользу принесет и корица в порошке, ели принимать ее грамотно. Так, можно приготовить кофе с пряностью по следующему рецепту:

• в турку кладется 1 ложечка кофе и четверть ложки корицы;
• смесь заливается прохладной водой и ставится на огонь;
• после закипания напиток можно пить.

Похудеть поможет и обертывание с добавлением корицы, которое проводится так:

• пряность и подогретый мед перемешиваются в пропорции 3:1;
• наносится на проблемные участки тела;
• намазанные места заворачиваются пленкой и утепляются;
• через полчаса смесь смывается теплой проточной водой.

Прощайте, сантиметры

При таком обилии противопоказаний вы, наверное, задумались: корица с медом польза или… Нет, не стоит сомневаться, просто соблюдайте меру.

Не все знают, но корица с медом, польза которых подтверждена, с успехом применяются и в диетологии. Замечательный эффект от использования этих продуктов в сочетании доказан на практике. Пожалуй, стоит рекомендовать корицу с медом тем, кто не в силах пересилить себя и кардинально изменить свой рацион.

Эффект похудения от приема корицы обеспечивается благодаря особому влиянию корицы на организм:

• При регулярном использовании корицы в пищу организм очищается от токсинов и шлаков, в результате чего вы начинаете ощущать прилив сил.
• Так как корица влияет на циркуляцию жидкости в организме, происходит нормализация работы желчного пузыря, почек.
• Ускорение метаболизма способствует сбрасыванию веса, сжиганию жира. Кроме того, новые жировые отложения не образуются. Глюкоза, попадая в организм, не откладывается в виде жировых отложений, а преобразуется в энергию.

Основное свойство корицы, которое делает эту приправу буквально незаменимой в борьбе с лишним весом – угнетение чувства голода. Все, что требуется – это употребление четверти чайной ложки корицы с утра. Можно просто съедать приправу, а можно готовить с ней различные напитки или смеси.

Качество ингредиентов

И конечно, общепринятое применение этих полезных продуктов в кулинарии и правильном питании

Как полезный завтрак

Эту полезную смесь полезно включить в качестве правильного перекуса, намазав на хлеб вместо традиционных бутербродов. Фруктоза в составе меда дает чувство сытости надолго, а корица – ощущение бодрости и энергии.

Как бодрящий напиток

Поскольку корица и мед не только полезно, но и вкусно, то они подойдут для ежедневного рациона, просто добавляя их в чай или кофе. Самый простой рецепт чая медом и корицей: на заварочный чайник с зеленым или черным чаем всыпать 1 ч.л. корицы в порошке. Разливая по чашкам, добавить при желании молока. Или дав немного остыть, добавить мед по вкусу. Также по этому рецепту можно приготовить прохладительный напиток. Готовя привычный утренний кофе, хочется порадовать себя новыми вкусовыми ощущениями.

Пчелиный продукт заменяет сахар, а корица вносит экзотическую пряную нотку в этот бодрящий напиток. Для рецепта кофе с пряностями следует молотый натуральный кофе приправить щепоткой корицы и мускатного ореха, добавить 100 мл воды и приготовить кофе в турке или френч – прессе. Мед положить в остывший напиток и немного ванили.

Чем полезна корица с медом

Принимать корицу с медом при отсутствии противопоказаний можно при многих болезненных состояниях. Употребляют смесь и просто для укрепления организма и предотвращения заболеваний. В частности, натуральное средство:

• способствует выводу шлаков, токсинов и солей из организма;
• снижает вероятность развития онкологических опухолей;
• защищает от развития инсультов и инфарктов, укрепляет сердечную систему и сердце;
• стимулирует иммунитет к правильной работе и повышает естественную защиту организма;
• восстанавливает подвижность суставов и снимает боли при артрите, ревматизме и остеохондрозе;
• борется с патогенными микроорганизмами в кишечнике;
• улучшает состояние при гастрите и ускоряет пищеварение;
• предотвращает газообразование и помогает при метеоризме;
• снимает болезненные ощущения при кишечных коликах;
• способствует облегчению состояния при мочеполовых воспалительных недугах.

Польза корицы с медом для организма человека выражается в благотворном воздействии на умственную деятельность. Натуральное средство улучшает память и концентрацию, придает бодрости и энергичности.

От чего помогает корица с медом натощак

При большинстве заболеваний употреблять целебную смесь рекомендуется именно на пустой желудок, незадолго до еды. В первую очередь, лекарство при таком способе применения стимулирует работу пищеварительной системы. Мед и корица повышают аппетит и ускоряют процесс расщепления питательных веществ, нормализуют выработку желудочного сока и снижают газообразование.

Корицу с медом принимают для профилактики запоров — смесь благотворно влияет на перистальтику

На пустой желудок принимать средство можно для похудения. Оно способствует выводу шлаков из организма и тем самым помогает избавиться от лишнего веса.

Важно! При язвенной болезни, панкреатите и гиперацидном гастрите употреблять продукт до еды нужно с осторожностью, чтобы не спровоцировать раздражение слизистых

Чем полезна корица с медом на ночь

Употреблять мед в сочетании с корицей традиционно рекомендуют в вечернее время перед сном. Пока организм находится в состоянии покоя, натуральные средства могут принести больше пользы, и положительный эффект от их применения появится раньше.

Особенно часто смесь на ночь советуют принимать при простудных заболеваниях и кашле. Результат в таком случае можно получить уже на следующее утро, симптомы ОРВИ ослабнут, снизится температура.

Чем полезна корица с медом для организма женщин

Женщинам употреблять мед и корицу полезно, прежде всего, при нервных расстройствах — повышенной тревожности, бессоннице, эмоциональных перепадах. Смесь помогает выровнять гормональный фон, улучшает настроение и оказывает успокаивающее действие.

Также коричный мед используют при болезненных месячных и обильных кровотечениях. В таком случае средство препятствует развитию анемии и снижает неприятные ощущения.

Полезные свойства корицы с медом для мужчин

Лечебные свойства молотой корицы с медом улучшают работу мужской репродуктивной системы. Смесь помогает повысить либидо и вернуть ослабшую потенцию, ускоряет циркуляцию крови в органах малого таза. Принимать средство можно для укрепления сосудов и профилактики атеросклероза, регулярное употребление пчелиного нектара с корицей позволяет предотвратить инфаркты и инсульты.

Чем полезна для детей

Медово-коричная смесь обладает хорошими укрепляющими свойствами и улучшает иммунитет ребенка. Предлагать ее малышу полезно для профилактики простуды, а также для повышения концентрации и умственной активности. Средство нормализует пищеварение, предотвращает запоры.

Корица с медом улучшает детский аппетит

Впервые давать медовый нектар с корицей ребенку можно не раньше трех лет. Пчелопродукт нередко вызывает аллергию.

Внимание! Прежде чем использовать корицу и мед для лечения малыша, нужно посоветоваться с педиатром и убедиться, что средство будет полностью безопасным.

Чем полезна корица?

Целебная смесь корица с медом, польза и вред для здоровья человека, какие есть лечебные свойства у этого продукта, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Корица – замечательная приправа, придающая особенный вкус и аромат блюдам. Пряностью служит кора коричного дерева. Вначале удаляют грубый наружный слой, затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.

Химический состав: эфирное масло (0,5–2 %), основные компоненты которого – коричный альдегид (55–65 %) и эвгенол (4–8 %). Присутствуют в масле смола, слизь, крахмал, дубильные вещества и оксалат кальция.

Эта пряность способствует пищеварению, вызывает аппетит, укрепляет желудок.

В медицине народов Азии ее используют как стимулирующее, тонизирующее и антисептическое средство. Рекомендуют эту пряность при бессолевой диете, в диетическом питании при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, сердечно-сосудистой системы. Современные фармакологические исследования подтверждают антибактериальные свойства корицы, которые подавляют рост пятнадцати видов болезнетворных бактерий, в том числе туберкулезной палочки.

В индийской медицине эта пряность, подобно имбирю, почти универсальное лекарственное средство. Она является основным компонентом состава «три аромата», куда входят также кардамон и лавровый лист. Эти три растения укрепляют систему пищеварения и сосудистую систему, мышцы, связки, помогают усвоению лекарств. Эта триада часто используется в составе аюрведических прописей. Корица – эффективное средство для «укрепления и гармонизации циркуляции крови». Возможность положительного ее влияния  на дисциркуляторные, ишемические расстройства научной медициной не используются.

Это прекрасное потогонное и отхаркивающее средство при простудах и гриппе, особенно эффективное для лиц со слабой (астенической) конституцией. Она ослабляет зубную и связанную с мышечным напряжением боль.

В настоящее время эта пряность применяется при обмороках, депрессии, стрессе, усталости, склерозе, импотенции, сердцебиении, при тяжелых нервных расстройствах, при преследовании навязчивых идей, вызывающих бессонницу, при снижении памяти, старческих изменениях психики, врожденных, метаболических, дисциркуляторных энцефалопатиях, при рассеянном склерозе, в постинсультном периоде при парезах и параличах, при гипотрофии, снижении аппетита, при депрессиях, больным туберкулезом легких, хроническим бронхитом, при недостаточности кровообращения, как детоксикационное и усиливающее действие других растений средство.

Она улучшает настроение и веселит, поддерживает и укрепляет силу мозга, сердца и печени, устраняет гнилостные и ядовитые вещества животного происхождения. Доза приема пряности – от 6 до 15 г в день. Ее полезно добавлять в различные блюда.

Медовые рецепты

Лечение суставов медом даст заметные результаты не сразу. Вам понадобится гораздо больше времени, нежели в случае с фабричными мазями. Однако и эффект от пчелиного продукта будет ощутимым и долговременным. Рассмотрим несколько действенных рецептов.

От полиартрита

Рецепт 1. Для приготовления смеси смешайте сок алоэ, мед и спирт в одинаковых пропорциях – по 350 г. После чего дайте ей настояться в течение суток. Настойку пейте каждое утро натощак по 1 ст. ложке за 3-4 часа до приема пищи. Длительность лечения – 6 недель. Повторить курс можно спустя 2 месяца.

Рецепт 2. В свежевыжатом соке сельдерея (500 г) растворите пчелиный продукт (500 г). Напиток принимайте в объеме 1 ст. ложки 3 раза в день. Смесь храните в холодильнике. Курс врачевания – 30 дней. Возобновить лечение можно через месяц после окончания курса. Чтобы усилить эффект средства поедайте совместно с ним 500 г яблок и 100 г грецких орехов.

Рецепт 3. Измельченные лавровые листья (1 стакан) смешайте с подсолнечным маслом (200 г). Оставьте смесь на 20 дней, а затем процедите. Полученной мазью растирайте пораженные полиартритом суставы 2 раза на день.

От болей в суставах

Рецепт 1. Широко используются для рецептов мед с солью. Для суставов действие этого дуэта сродни взмаху волшебной палочки – моментально снимается боль, как ноющая, так и острая.

Для изготовления компресса смешайте мед с обыкновенной каменной солью в равных дозах – по 1 ст. ложке. Смесь выложите на хлопчатобумажную или льняную ткань и приложите ее к больному месту. Поверх компресса наложите целлофан и укутайте повязку теплым шерстяным шарфом. Лечебную процедуру желательно выполнять перед сном, чтобы мазь действовала всю ночь. Наутро просто смойте ее теплой водой.

Рецепт 2. Пчелиный продукт (200 г) смешайте с соком редьки (300 г), водкой (100 г) и солью (1 ст. ложка). Ингредиенты тщательно перемешайте. Полученной смесью растирайте больные места. Чтобы средство действовало быстрее, растирки производите после принятия ванны и совместно с принятием 100 г рецепта внутрь.

Мед с солью – против десятков суставных недомоганий

От радикулита

Ингредиенты: фурацилин (¼ стакана) и мед (1 чайная ложка). Смесь нанесите на горчичники и приложите к пораженным суставам на 5-10 минут. После чего уберите горчичники, но смесь не смывайте – оставьте на всю ночь, накрыв целлофаном и укутав шерстяной тканью.

От остеомиелита

Народная медицина рекомендует применять мед для суставов, а точнее для исцеления остеомиелита, совместно с мумие. Растапливая пчелиный продукт (100 г) посредством водяной бани, смешайте его с мумие (5-7 г). Смесь охладите и разотрите ею больные места. О целебном действии этого состава и о том, как и когда его применять, мы рассказали в статье: Мед с мумие на страже вашего здоровья.

От ревматизма

Рецепт 1. Отличное спасение от ревматизма – чай на основе меда и брусники. Для его приготовления горсть брусничных листьев залейте кипятком и оставьте на 20-25 минут. Остудив отвар, растворите в нем мед (1 ст. ложку). Целебный чай пейте маленькими дозами на протяжении дня.

Рецепт 2. Компоненты: сосновые почки (100 г), вода (2,5 л), сахар (250 г), пчелиный продукт (250 г). Залейте почки кипящей водой и кипятите отвар до тех пор, пока воды в нем не останется примерно 0,5 литра. Отвар остудите, процедите и добавьте в него сахар и мед. Настойку принимайте 3 раза в день перед едой.

От подагры

Рецепт 1. Смесь из измельченного лука (300 г), белого сухого вина (600 г) и меда (100 г) поставьте на 2 дня в холодильник, время от времени взбалтывая посуду. Процедив настойку, пейте ее по 1 ст. ложке 3 раза на день.

Мед – универсальное средство от болезней суставов

Рецепт 2. Мелко нарубите чеснок (200 г), лук (300 г) и раздавите ягоды клюквы (500 г). Все ингредиенты перемешайте и поставьте в холодильник на сутки. По истечении указанного срока добавьте в смесь мед (примерно 1 кг). Рецепт рекомендуется к употреблению трижды в день по 1 чайной ложке за 20-30 минут до еды.

Мази от артрита

Мед для лечения суставов эффективен также и в виде мази. Для ее создания приготовьте мед (1 ст. ложку), пчелиный воск (размером со спичечный коробок) и 1 яичный желток. Все ингредиенты смешайте и растопите посредством водяной бани. Мазь следует наносить в горячем виде. На сложенный в несколько слоев бинт, выложите смесь и приложите повязку к пораженному участку. Оставьте на всю ночь.

Еще один рецепт включает мед и хвойную смолу по 1 ст. ложке. Компоненты мази нагревают на водяной бане, смешивают и втирают в больные суставы.

Лечение медом суставов прекрасно тем, что приносит ощутимую пользу и является доступной процедурой. Единственный ее минус в том, что процесс врачевания может занять длительное время и потребует от вас терпения и строгого соблюдения курса.

Мед и корица -рецепт долгой жизни

А все-таки, чем полезна корица с медом? Так много разной информации, рассуждений, давайте же и мы разберемся. Издавна, сочетание корицы с медом применялось, как очень полезное средство укрепляющее сосуды. Известно, корица влияет на уровень сахара в крови, вызывая его стойкое и длительное снижение. Кроме того, корица подавляет аппетит, чем и способствует похудению.

Мед – это настоящая кладезь витаминов, мед насыщен органическими кислотами, минералами, микроэлементами и давно признан одним из лучших средств народной медицины. При регулярном употреблении меда в организме налаживается обмен веществ и даже нормализуется вес. Мед природное легкое слабительное, и если вы страдали запорами, то эта проблема исчезает сама собой. Так же мед это отличное желчегонное средство, а значит нормализуется функция печени. Плюсов очень много, поэтому состав «вкусного лекарства» мед и корица простой и эффективный не только как профилактический, а лечебный метод.

Коктейль из корицы и меда

Важно соблюдать соотношение: 1 часть корицы на 2 части меда (например, 1 чайная ложка порошка корицы и 2 чайных ложки меда). Напиток из корицы и меда лучше всего готовить вечером потому, что он должен хорошо настояться. Залейте порошок корицы стаканом кипятка и закройте блюдцем на 30 минут

За это время корица настоится, а сам напиток достаточно остынет для того, что бы добавить в него мед. Помните -кипяток в мед добавлять нельзя, ведь он «убивает» все полезное что есть в меде. Утром напиток с медом с корицей и медом готов и имеет ярко выраженный лечебный эффект

Залейте порошок корицы стаканом кипятка и закройте блюдцем на 30 минут. За это время корица настоится, а сам напиток достаточно остынет для того, что бы добавить в него мед. Помните -кипяток в мед добавлять нельзя, ведь он «убивает» все полезное что есть в меде. Утром напиток с медом с корицей и медом готов и имеет ярко выраженный лечебный эффект

Напиток из корицы и меда лучше всего готовить вечером потому, что он должен хорошо настояться. Залейте порошок корицы стаканом кипятка и закройте блюдцем на 30 минут. За это время корица настоится, а сам напиток достаточно остынет для того, что бы добавить в него мед. Помните -кипяток в мед добавлять нельзя, ведь он «убивает» все полезное что есть в меде. Утром напиток с медом с корицей и медом готов и имеет ярко выраженный лечебный эффект.

Если вы все сделали правильно, на дне будет довольно толстый осадок из корицы. Осадок есть не надо, лучше его не взбалтывать. Вечером выпиваете половину полученной смеси, а вторую половину ставите в холодильник, на утро. Пить смесь меда с корицей комнатной температуры нужно два раза в день, утром и вечером натощак.

Второй рецепт -очень полезно ежедневно съедать ложечку вкусного и полезного «шоколада». Для его приготовления нужно взять 5 ложек меда 1 ложку корицы, или любой другой объем в этом соотношении. Перемешайте его, и вкусный и полезный продукт готов! Это соотношение снижает уровень холестерина в крови, улучшается ритм сердечных сокращений. Ведь артерии и вены, теряют с возрастом свою эластичность. Ну, а у кого нет подобных нарушений здоровья, почему бы не позаботиться о профилактике?Эту полезную смесь и вкусную смесь хорошо намазать на хлебец и съесть на завтрак с чаем.

Третий рецепт. Мед и корица при артрите. Разведите в стакане теплой воды 2 ложки меда и 1 чайную ложку корицы. Лучше пить натощак два раза в день з 20 минут до еды. Результат от такого напитка вы заметите уже через неделю.

Четвертый рецепт. Смесь меда и корицы в равных пропорциях нанесите на пораженные участки кожи при кожных заболеваниях (экзема, грибок и пр.)

Пятый рецепт. При выпадении волос смесь из 1 столовой ложки меда и 1 чайной ложки корицы с добавлением немного разогретого оливкового масла нанесите на корни волос, смойте через 15 минут. Через неделю вы увидите, что волос на стенках ванны стало почти не видно.

Шестой рецепт. При простуде, гриппе, при расстройствах желудка, при повышенном газообразовании – в этих случаях поможет коктейль или смесь меда с корицей.

Седьмой рецепт. Чай или кофе приготовленный из меда и корицы, замедляет наступление старения организма. Пить такой чай хорошо 3 раза в день.

Приведенные рецепты -весомый аргумент, чтобы чудо-лакомство меда и корицы применять и быть здоровым.

Статья в тему

• Как правильно пить воду в лечебных целях? Укрепляйте здоровье!
• Оказывается мы убиваем себя сами. Как без врача определить, что наша кровь стала густой?
• Чтобы не болеть зимой: 5 привычек от которых стоит отказаться
• Какие продукты несовместимы друг с другом?
• Витаминная бомба по рецепту легендарного академика Николая Амосова
• Что мешает организму усвоить полезные витамины?

Как корица и мед помогают худеть

Любой продукт оказывает воздействие на наш организм. Какой-то больше, какой-то меньше, но если продукт натуральный, произведенный самой матушкой природой, то будьте уверенны, при правильном его применении вы получите от него только пользу. Корица и мед как раз таковыми и являются.

Почему именно их стоит использовать для похудения? И в чем секрет такой комбинации?

Не нужно налегать и есть корицу ложками – пользы от этого будет мало, но совсем немного корицы в составе отдельных блюд помогут вам запустить нужные процессы. Вот, что еще вам нужно знать про пользу корицы:

• она помогает ускорить жировой обмен;
• снижает аппетит и чувство голода появляется реже;
• помогает снизить холестерин;
• участвует в выведении токсинов;
• лишает кровь вязкости;
• при определенных обстоятельствах помогает печени восстановиться.

Что касается меда, его полезные свойства, наверное, могут превзойти все продукты вместе взятые. Серьезно. Я очень много и подробно рассказывала о нем в соседней статье. Там немного и про корицу есть. Обязательно почитайте.

Тут я повторюсь по основным полезным свойствам меда:

• огромный набор витаминов и микроэлементов, без которых наше тело просто не может работать;
• полезная глюкоза;
• естественным образом влияет на аппетит, снижая его.

Интересно то, что именно сочетание корицы и меда дает основания для успеха в похудении. Вы подпитываете себя полезными веществами, при этом меньше хотите есть и худеете.

Виды этой специи и ее состав

Существует два основных типа корицы: цейлонская корица и кассия. Цейлонская специя считается более полезной и нашла широкое применение в странах Западной Европы. Родиной кассии считается южный Китай, поэтому ее часто называют китайской корицей. Она намного дешевле цейлонской корицы.

Эти два основных типа отличаются по внешнему виду, цвету и вкусу. Их главные отличия:

1. Цейлонская корица обладает нежным и сладким вкусом и более тонким ароматом. Она светлее по цвету (светло-коричневый), а сам продукт имеет тонкую корку (которая настолько мягкая, что ее можно даже пережевывать). По внешнему виду она выглядит свернутой, словно рулон.
2. Кассия отличается более пряным вкусом и более острым ароматом. Цвет красновато-коричневый, а палочки толстые и изогнутые с обеих сторон.

Помимо отличия во вкусе и аромате, цейлонская корица имеет очень значительное преимущество — в ней содержится примерно в 1000 раз меньше кумарина

Это очень важно, потому что кумарин токсичен для почек и печени, а при потреблении в больших количествах может нанести серьезный вред здоровью

Состав 10 г корицы:

• энергетическая ценность: 24,7 ккал;
• жиры: 0,12 г;
• углеводы: 8,06 г;
• белки: 0,4 г.

Кроме того, корица богата основными минералами, такими как марганец, железо и кальций, а также содержит большое количество клетчатки.

Чем полезна корица с медом для организма

И мал и стар знает, какими полезными свойствами обладает мед. Его применяют для лечения простудных и вирусных заболеваний. Также вкусная сладость:

• укрепляет иммунитет;
• оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему;
• обогащает организм витаминами и минералами;
• улучшает работу сердца и укрепляет сосуды.

Корица своими полезными свойствами не уступает меду. Она тонизирует организм, обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами, улучшает кровообращение и мозговую деятельность.

Эти два продукта дополняют друг друга и усиливают пользу для организма. Принимая смесь из меда и корицы, можно забыть о многих заболеваниях. Например простуде, артрите, облысении. Их принимают внутрь, а также используют для приготовления домашних мазей для лечения кожных заболеваний, устранения угревой сыпи, выпадения волос и так далее.

Корица с медом против простуды

Мед с его полезными свойствами давно используется для лечения вирусных и простудных заболеваний. Чтобы усилить действия продукта пчеловодства, его нужно смешать с восточной пряностью. Столовую ложку меда перемешайте с корицей (0,5-1 чайная ложка). Съедать ароматную смесь лучше с утра натощак. Она поможет:

• избавиться от кашля;
• вылечить острый или хронический насморк;
• снять боль при ангине.

На страже молодости

Мед и корица обладают сильными антиоксидантными свойствами. Сладковатая пряность выводит из организма вредный холестерин и разжижает кровь. Употребление продукта пчеловодства, смешанного с корицей, оказывает на организм следующее действие:

• укрепляет сердечную мышцу и сосуды;
• улучшает мозговую деятельность, память и концентрацию внимания;
• улучшает кровообращение;
• обеспечивает клетки необходимыми минералами, замедляя их старение;
• увеличивает защитные силы организма.

Мед богат железом и медью – элементами, жизненно важными для транспортировки кислорода в организме. Также в нем содержатся калий и натрий – минералы, которые поддерживают давление в клетках и обеспечивают их нормальное питание. Поскольку корица и мед оказывают на организм омолаживающее действие, их рекомендуется принимать пожилым людям.

В борьбе с лишними килограммами

Полезные свойства удивительных продуктов на этом не заканчиваются, так как корица и мед оказывают положительное воздействие на пищеварительную систему и обмен веществ. Продукт пчеловодства богат энзимами, что улучшают расщепление пищи.

Избавление от лишних килограммов происходит, благодаря тому, что ароматная сладкая смесь:

• способствует улучшению пищеварения;
• выводит из организма токсины и свободные радикалы;
• сжигает жировые отложения;
• дает чувство сытости;
• улучшает работу печени и желчного пузыря.

Для похудения пейте напиток, приготовив его по следующему рецепту:

1. 0,5 чайной ложки молотой пряности залейте чашкой кипятка.
2. Накройте и оставьте на полчаса.
3. В теплый напиток добавьте ложечку сладкого продукта.
4. Разделите содержимое чашки на две порции.
5. Одну порцию выпейте перед сном, а вторую – с утра натощак. Храните напиток в холодильнике.

В лечении сахарного диабета

Приправа Востока снижает уровень сахара в крови. Сладость, производимая пчелами, в небольших количествах содержит в себе сахарозу. Поедая смесь таких продуктов, диабетик не только может задавить свою «жабу», что просит сладкого, но и почувствовать целебное воздействие, что является неоценимым полезным свойствам корицы и меда.

Но перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку чрезмерное поедание ароматной смеси приведет к печальным последствиям. А допустимая доза для каждого пациента своя, так как нужно учитывать степень развития сахарного диабета, употребление продуктов и лекарств.

Корица и мед с их полезными свойствами помогают забыть о проблемах с суставами, остановить выпадение волос, улучшить состояние кожи. Употребление смеси восточной пряности и сладкого продукта тонизирует организм, поднимает настроение и избавляет от хандры. Их можно добавить в чай, чтобы согреться холодным вечером или просто есть вприкуску любым напитком.

Вода с мёдом натощак – польза или вред?

Вода с мёдом натощак помогает избавиться от лишних килограммов. Это один из популярных мифов о похудении. На самом деле, такой утренний напиток только добавит лишних калорий в ваш рацион. Объясняем, почему. 

Анита Луценко, тренер WOWBODY: «Мёд – это по сути сахар. Просто в нём есть немножечко полезностей. Конечно, если мёд качественный и натуральный. Зачем утром натощак есть сахар (мёд), разбавленный водой? У кого-то он вызывает желчегонный эффект, скорее даже ослабляет спазм, но не у всех. Для тех, у кого проблемы с весом и напряженные отношения со сладким, есть более эффективные способы «погнать» желчь». 

Состав меда                                      Содержание в 100 г

Калорийность                                             304 ккал

Белки                                                              0.3 г

Жиры                                                               0 г

Углеводы                                                       82.4 г

– из них сахаров                                           82.1 г

Вода                                                              17.1 г

В 100 граммах мёда около 300 ккал. Это всего на 10% ниже, чем калорийность обычного сахара. Поэтому мёд при похудении нужно есть в ограниченном количестве. На программе WOWBODY slim в день участницы могут добавить себе в блюдо чайную ложку такого подсластителя. 

Анита Луценко, тренер WOWBODY: «Положите мёд в овсянку или в творог на завтрак для сладости, но считать что съели мёд в воде, и это поспособствует какому-то из пунктов здоровья или похудения – странно. Мёд – это ккал. Если это плюс, то плюс. И не важно, из чего».  

Чтобы худеть и чувствовать себя хорошо, пейте утром стакан тёплой воды без мёда и других добавок. Это:  

• ускоряет обмен веществ на 20-30%;
• помогает снижать вес; 
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• нормализует работу пищеварительной системы;
• поддерживает иммунитет;
• улучшает состояние кожи и волос; 
• укрепляет нервную систему. 

Начинайте утро со здоровых привычек: стакан тёплой чистой воды, зарядка или Сурья Намаскар, сбалансированный завтрак. И тогда ваш день будет наполнен энергией, позитивом и хорошим настроением.

Назад к статьям

польза и вред, рецепты напитка

Вода с лимоном и медом издавна пользуется популярностью. Этот тонизирующий и освежающий напиток был предложен йогами. Для его приготовления не нужно прилагать особых усилий. Но в итоге организм получает достаточно витаминов и микроэлементов, справляется с лишними килограммами.

Прежде чем принимать лимонно-медовую воду, нужно ознакомиться с ее полезными и, возможно, вредными свойствами. А также подобрать подходящий рецепт и правильно приготовить напиток.

Польза и вред воды с медом и лимоном

О пользе лимона известно в древних времен. Современные ученые, благодаря исследованиям, установили, что в цитрусе содержится 10 различных витаминов, большое количество макро- и микроэлементов, столь необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Важно! Сочетание лимона с медом усиливает полезные свойства напитка.

Польза воды с лимоном и медом:

1. Благодаря огромному количеству калия медово-лимонная вода предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Сердце будет долгое время работать без перебоев.
2. Вода помогает избавить организм от шлаков, очищает кровь, активно участвует в обмене веществ.
3. Утренний прием лимонно-медовой воды активизирует деятельность кишечника, так как лимонная кислота способствует лучшему перевариванию пищи.
4. Диетологи часто рекомендуют потребление воды с лимоном и медом, поскольку она действительно способна убрать лишние килограммы. Кислая среда помогает быстрее расщеплять жиры.
5. Вода с лимоном и медом оказывает успокоительное воздействие на организм.
6. Регулярное употребление воды с лимоном и медом с утра натощак улучшает углеродный баланс, циркуляция крови нормализуется. Человек меньше устает, чувствует себя бодрым в течение всего дня.
7. Поскольку вода нормализует щелочной уровень в крови и лимфе, усиливаются защитные возможности организма. Полезно принимать напиток в период вирусных инфекций.
8. Лимонная вода с медом улучшает состояние ногтей, волос и зубов. Только пить воду нужно через трубочку.
9. Регулярное потребление лимонно-медовой воды способствует омоложению кожи, изменяет цвет лица, помогает избавиться от прыщей и угрей.
10. Воду с медом и лимоном можно употреблять женщинам во время беременности, чтобы у ребенка еще в утробе матери формировался хороший иммунитет.
11. Лимонно-медовая вода не только укрепляет организм в целом, но и помогает бороться с циститом.
12. Чтобы нормализовать работу кишечника, необходимо рано утром до завтрака употреблять теплую лимонно-медовую жидкость. Это способствует перемещению содержимого желудка в кишечник, а затем его своевременному опорожнению. Исчезает вздутие, уменьшается газообразование, поэтому о запорах можно забыть.

Внимание! Медово-лимонная вода – отличное средство для борьбы с онкологией, так как замедляет рост раковых клеток.

Несмотря на пользу, вода с лимоном и медом может принести вред:

1. Нарушить работу ЖКТ.
2. Повысить чувствительность зубов.
3. Резко понизить давление у гипотоников.
4. Усилить мочеиспускание.

Напиток с лимоном и медом для похудения

Диетологи мира давно обратили внимание на жиросжигающие свойства воды с лимоном и медом и часто рекомендуют ее для похудения. Кроме того, в напитке минимальное количество калорий. Компоненты лимонно-медовой воды активизируют обмен веществ, регулируют выброс желчи. Благодаря этому жиры быстрее расщепляются. Кроме того, витаминный состав напитка подавляет голод.

Если придерживаться строгой диеты, то употребление воды с лимоном и медом, несмотря на низкую калорийность, насыщает организм полезными веществами, поэтому самочувствие остается отличным.

Совет! Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно пить теплый напиток утром перед завтраком или перед сном.

Эффект похудения достигается потому, что благодаря лимонному соку усиливается выделительная функция организма, кровь начинает лучше циркулировать.

Поскольку лимонная вода обладает мочегонным свойством, то из организма удаляются токсины и вредные вещества, что тоже способствует снижению веса. Диетологи рекомендуют для большего эффекта употреблять не холодную, а теплую или горячую (не выше 60 градусов!) воду.

Рецепты напитка из меда и лимона

Существует немало рецептов приготовления медово-лимонного напитка, который можно употреблять не только для похудения или во время простуды, но и для общего укрепления организма. Для усиления действия и разнообразия вкуса рекомендуется добавлять в воду приправы, пряности и зелень. Некоторые добавки, такие как корица, нужно применять осторожно, так как они могут вызвать аллергию.

Простая вода с лимоном и медом

Это самый популярный рецепт, так как сделать воду просто. Потребуются:

• вода – 1 ст.;
• мед – 1 ст. л.;
• лимон – ½ плода.

Способ приготовления:

1. Налить в емкость теплую воду.
2. Добавить мед, перемешать до его растворения.
3. Выжать сок из половинки цитруса.
4. Напиток готов к употреблению.

Важно! Начинать диету лучше с 2-3 ломтиков лимона, поскольку количество сока, указанного в рецепте, делает напиток слишком кислым.

Мятный напиток из меда и лимона

Для приготовления воды потребуются:

• цитрус – 2 шт.;
• сахарный песок – 150 г;
• мед – 2 ст. л.;
• мята – 1 пучок;
• вода – 3 л.

Нюансы рецепта:

1. Налить в емкость воду, положить мяту и вскипятить.
2. Охладить мятную воду до 40 градусов.
3. Чистые лимоны положить в кипящую воду на 5 минут, затем окунуть в холодную жидкость.
4. С остывших плодов срезать хвостики, нарезать кусочками. Кожуру срезать не нужно, а вот от косточек следует избавиться, иначе вода будет горчить.
5. Измельчить цитрусы в блендере, добавить в пюре сахар и мед, перемешать.
6. Вылить смесь в банку, добавить мятную воду (листья убрать).
7. Перемешать массу, чтобы сахар и мед быстрее растворились. Настаивать в холодильнике не менее 8 часов.
8. Принимать после отцеживания.

Лимонная вода с медом и корицей

Для похудения можно приготовить воду по этому рецепту. Компоненты:

• горячая вода – 1 ст.;
• корица – ½ ч. л.;
• натуральный мед – 1 ч. л.;
• лимон – 2-3 дольки.

Особенности рецепта:

1. В кипящую воду положить корицу, настоять.
2. Когда жидкость остынет до 60 градусов, положить мед. В более горячей воде он теряет часть полезных свойств.
3. В последнюю очередь положить лимонные дольки.

Вода с лимоном, медом и хреном

Корневища хрена обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, корень этого растения помогает так же, как и цитрус, расщеплять жир. Соединение лимона, меда и хрена – отличное средство для борьбы с вирусами и для снижения веса.

Ингредиенты:

• лимон – 3 шт.;
• мед – 50 мл;
• корень хрена – 300 г.

Совет! При очищении хрена желательно надеть резиновые перчатки, чтобы не обжечь руки.

Как готовить воду:

1. Из лимонов удалить косточки.
2. Хрен очистить от кожицы
3. Корень хрена и цитрус измельчить любым удобным способом.
4. К массе добавить мед и настоять 12 часов.
5. Хранить смесь в холодильнике.

Для приготовления лимонно-медовой воды с хреном в 200 мл жидкости нужно растворить 1 ч. л. смеси.

Вода с лимоном, медом и укропом

Отличное средство для устранения отеков, улучшения работы желудочно-кишечного тракта – семена укропа. Кроме всего прочего, они выступают в качестве средства, очищающего кишечник от шлаков. В сочетании с медом и лимоном укроп помогает избавиться от лишнего веса.

Компоненты:

• лимон – 2-3 дольки;
• мед – 1 ч. л.;
• семена укропа – 1 ст. л.;
• горячая вода – 1 ст.

Нюансы рецепта:

1. Семена заварить кипящей водой, настоять 1 час.
2. Когда жидкость остынет до 50 градусов, процедить укропную воду.
3. Добавить мед, дольки лимона и воду можно сразу пить.

Как правильно принимать лимонную воду с медом

Ежедневная норма воды с медом и лимоном – не более 200-250 мл. Напиток рекомендуют применять в качестве тонизирующего средства, которое вполне может заменить утренний кофе. Кроме того, прием лимонно-медовой воды перед завтраком готовит желудок к перевариванию пищи. Также можно пить вечером перед сном.

Полезно принимать лимон и мед с теплой водой натощак – это отличное средство для пробуждения организма. Пить нужно теплую воду за 30 минут до завтрака, что повышает деятельность мозга, нормализует артериальное давление и тонизирует организм в целом. Выпитый перед завтраком медово-лимонный напиток ускоряет сжигание жира, что способствует похудению.

Обмен веществ происходит в человеческом организме непрерывно. Ночное время не является исключением. Диетологи рекомендуют пить воду на ночь, чтобы снизить возможность обезвоживания клеток, улучшить их восстановление. За счет этого старение кожи отодвигается на неопределенное время.

Выпитая на ночь медово-лимонная вода помогает расщеплять пищу, которую съели за ужином. Мед, входящий в состав напитка, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы.

После того как был выпит напиток, необходимо прополоскать чистой водой полость рта, чтобы предотвратить разрушение зубной эмали лимонной кислотой.

Противопоказания

Как мед, так и лимон является аллергенным продуктом, поэтому при появлении сыпи от напитка нужно отказаться. Есть и другие противопоказания, которыми не стоит пренебрегать. Поэтому перед применением напитка на их основе необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, иначе можно нанести непоправимый вред организму.

Ограничения:

1. Не рекомендуют принимать воду с цитрусом и продуктом пчеловодства при серьезных заболеваниях ЖКТ, в частности, при язве, гастрите, панкреатите.
2. Если у человека пониженное артериальное давление, то нужно осторожно принимать лимонную воду, так как содержащаяся в цитрусе лимонная кислота его снижает.
3. Повышенная кислотность желудка тоже является противопоказанием к употреблению лимонно-медовой воды.
4. Не рекомендуют прием лимонно-медовой воды людям, которые страдают от диабета. Проблема в том, что может резко подняться сахар в крови.
5. Стоит отказаться от употребления воды с медом и лимоном при эпилепсии.
6. При некоторых заболеваниях почек, печени, при воспалении поджелудочной железы врачи не советуют принимать воду с медом и лимоном, так как она может отрицательно сказаться на здоровье.

Приучать к воде из меда и лимона можно детей, которым уже исполнилось 3 года. В более раннем возрасте у малышей недостаточно сформирован кишечник, что в дальнейшем может стать причиной разных заболеваний, в том числе и аллергии.

Заключение

Несмотря на то что вода с лимоном и медом считается полезным и лечебным напитком, не стоит начинать прием, не посоветовавшись с лечащим врачом. Все дело в противопоказаниях: могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Что касается ингредиентов и способа приготовления воды, то с этим проблем не бывает.

Мёд — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

329

Углеводы, г: 

81.5

Мёд – уникальный природный продукт, полезное лакомство и лекарственное средство. Мёдом принято называть продукт жизнедеятельности пчёл, которые собирают нектар с цветущих растений-медоносов, переваривают его в зобе, где тростниковый сахар, вступая в реакцию со слюной, частично превращается в виноградный, и выделяют в соты для дальнейшего созревания. Человечество знает и использует мёд с глубокой древности, о чём имеются многочисленные доказательства в исторических источниках (calorizator). В настоящее время сбором мёда занимаются огромные хозяйства и небольшие пасеки, где мёд производится так же, как и тысячи лет назад.

Продукт представляет собой густую, вязкую жидкость, чаще всего прозрачную, со временем мёд кристаллизуется. По окраске мёд различен, он практически белого с лёгкой желтизной, до красно-коричневого цвета. Мёд обладает высокой сладостью, приятным специфическим ароматом и вкусом, которые зависят от вида мёда.

Калорийность мёда

Калорийность мёда составляет 329 ккал на 100 грамм продукта (у каждого вида и сорта мёда своя калорийность, в статье приведена средняя цифра).

Состав и полезные свойства мёда

Мёд в своём химическом составе содержит практически всю таблицу Д. Менделеева, в нём присутствуют микро- и макроэлементы, жизненно необходимые человеку: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Благодаря наличию железа и марганца, мёд является исключительно полезным для повышения уровня гемоглобина в крови, потому что эти минералы играют ключевую роль в кроветворении. Богат продукт витаминами, в него входят: витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), С, Н, никотиновая кислота и биотин. Мёд содержит ферменты, фитонциды и природные сахара. Мёд полностью усваивается организмом, отдавая максимум полезных веществ.

Великий целитель древности Авиценна считал мёд продуктом долголетия, назначал его для приёма внутрь при нарушениях пищеварения и воспалительных процессах носоглотки, и для наружного применения – в качестве ранозаживляющего и бактерицидного средства. Помимо этого, известны седативные свойства мёда, он успокаивает нервную систему и является отличным средством от бессонницы. Мёд обладает лёгким слабительным эффектом, отхаркивающим свойством, не раздражает слизистую желудка, поэтому вполне подходит лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Мёдом лечат стоматиты, неприятный запах изо рта, трещины на губах. Полезен мёд для профилактики и лечения некоторых глазных заболеваний (в частности, катаракты), является продуктом, повышающим иммунитет. При нагревании полезные качества мёда исчезают, поэтому предпочтительно употреблять его в натуральном виде, а, добавляя в тёплое питьё, класть его в самый последний момент перед приёмом.

Вред мёда

Мёд является сильным аллергеном, может вызвать покраснение глаз, зуд и высыпания. С осторожностью следует давать мёд детям, особенно не достигшим трёхлетнего возраста. В любом случае, достаточно двух-трёх ложек мёда (деткам чайных, взрослым можно десертных или столовых) в день, чтобы не нанести вред фигуре из-за высокой калорийности продукта и получить максимальную пользу.

Как выбрать мёд

Натуральный качественный мёд лучше всего приобретать в магазинах, где есть гарантия, что мёд не разбавлен водой или сахарным сиропом. На рынках и ярмарках мёда можно воспользоваться старым «дедовским» способом проверки натуральности мёда – в каплю мёда опустить химический карандаш или капнуть йод. Если цвет изменился на сине-фиолетовый, значит, в мёде есть ненужные добавки, а пользы практически нет. Настоящий мёд после сбора всегда жидкий, тяжёлый (литровая банка мёда весит 1,4 кг, никак не меньше), стекает с ложки густой лентой. Через несколько месяцев после сбора мёд кристаллизуется, это нормальный процесс, но белёсого налёта сверху быть не должно – это признак присутствия в мёде сахара.

Как хранить мёд

Мёд сохраняет свои полезные свойства в течение года, дольше его хранить не имеет смысла. Идеальная посуда для хранения мёда – стеклянная с притёртой крышкой, мёд очень легко впитывает запахи. В сухом тёмном месте мёд со временем загустеет, на качество продукта это не сказывается. При первых появлениях неприятного запаха и явной кислоты во вкусе следует прекратить употребление мёда – он прокис.

Виды мёда

В зависимости от растений, с чьих цветков был собран нектар, мёд подразделяется на:

и многие другие. Мёд различается по вкусовым качествам, некоторые виды имеют ярко-выраженную горчинку (каштановый, гречишный), терпкость или лёгкую кислинку, которая допустима.

Существует так называемый искусственный мёд, который часто используют вместо натурального в пищевой промышленности. Полезными свойствами такой продукт практически не обладает.

Мёд в кулинарии

Мёдом всё чаще заменяют сахар, его добавляют к творогу и йогурту, кисломолочным продуктам и кашам, очень вкусно подать сырную тарелку с душистым мёдом. Мёд используют для приготовления соусов, маринадов и заправок для салатов, причём многие рецепты из разряда экзотических. Мёд отлично глазирует запечённое мясо, напитки на его основе – сбитень, пунш, морс и другие.

Больше о мёде, о его пользе смотрите в видео-ролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Мед. Польза или вред? — 1000.menu

Мед – это продукт пчеловодства, который представляет собой частично переваренный в зобе пчел нектар. Кроме нектара сырьем для меда могут служить сладкие выделения некоторых растений и насекомых. Такой мед называется падевым. Мед издавна используют для различных целей и наделяют полезными свойствами для здоровья. Сегодня он считается хорошей альтернативой сахару. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.

Свойства меда и его сравнение с сахаром

В основном мед состоит из глюкозы и фруктозы, а также воды и небольшого количества других сахаров и примесей. То есть мед на 80% является сахаром, поэтому мало чем отличается от него по свойствам:

Свойства	Сахар	Мед
Коэффициент сладости	1	1,1
Содержание калорий в 100 г	398	400
Гликемический индекс	100	80
Термообработка	возможна	возможна, но при этом разрушаются полезные вещества, которые в небольшом количестве присутствуют в меде
Негативное влияние на зубы	да	да

Калорийность. По этому параметру мед и сахар идентичны. Но у меда есть большой минус – обычно его, как и сахар, меряют чайными ложками. Между тем нужно помнить, что мед в три раза тяжелее сахара, поэтому с ложкой меда вы съедаете в три раза больше калорий. А лишние калории откладываются в жир.

Гликемический индекс. Гликемический индекс меда, хотя и ниже, чем у сахара, но все равно очень большой. Это означает, что мед повышает сахар в крови и усиливает аппетит. Это не самый лучший вариант для питания диабетиков и людей с ожирением.

Термообработка. Мед можно добавлять в горячие напитки и при готовке различных блюд. Но при этом разрушаются витамины и микроэлементы, которые в небольшом количестве присутствуют в термически необработанном продукте. Таким образом, чай, пирожное или торт с добавлением меда не будут нести никакой пользы для организма.

Вред меда и противопоказания

Мед является натуральным продуктом и используется с давних времен. Означает ли это его полную безопасность и пользу для здоровья? Или то, что его можно употреблять в неограниченных количествах? Вовсе нет.

В случае с продуктами естественного происхождения, а также традиционно используемыми, не нужны многочисленные исследования и проверки. Такие продукты априори считаются безопасными. Но зачастую натуральное и традиционное может быть намного более вредным, чем то, что получают искусственным путем и тщательно тестируют.

Рекомендуемая (безопасная) суточная норма потребления меда, как и сахара, составляет 50 г на 70 кг веса. Эту норму легко превысить, ведь только одна чайная ложка меда может весить 10-15 г (вес зависит от многих параметров – густоты и вязкости меда, влажности). Для сравнения: чайная ложка сахара — это всего 4 г! А если к меду прибавить сахар, который мы ежедневно добавляем в напитки и получаем неосознанно из продуктов промышленного производства, то норма потребления сахаров превышается как минимум в 2-3 раза!

Это значит, что употребление этого считающегося полезным продукта несет все те же проблемы, что и использование в пищу чрезмерного количества сахара или фруктозы. А именно – опасность развития диабета второго типа, ожирения, сердечно-сосудистых и других заболеваний, кариеса.

К противопоказаниям употребления меда относятся:

• аллергия на пыльцу
• индивидуальная непереносимость
• сахарный диабет
• беременность и кормление грудью
• детский возраст до года

Мед и ботулизм младенцев

Мед может быть хранилищем для спор бактерии, вызывающей ботулизм. Споры не представляют опасности для взрослых и детей старше года, так как погибают в желудочно-кишечном тракте. Но совсем маленькие дети, у которых пищеварение еще не развито, могут не справиться с этой бактерией.

В результате создаются подходящие условия для развития ботулизма, который может привести к параличу и остановке дыхания. Американская ассоциация педиатров официально признала мед продуктом, запрещенным для детей первого года жизни.

Применение меда

Мед, как и сахар, широко применяется в различных сферах:

• в пищевой промышленности для изготовления множества продуктов питания и напитков
• в домашней кулинарии – с медом готовят холодные и горячие блюда: мясо, выпечку, салаты, маринады и соусы, медовуху и вино
• в народной медицине для лечения простудных и других заболеваний
• в косметологии – мед добавляют в домашние и промышленные средства по уходу за кожей и волосами
• в фармакологии – на основе меда изготавливают мази и кремы

Мед в продуктах

На полках магазинов можно найти большое количество товаров с этим подсластителем в составе:

• торты, пирожные, пироги
• хлебобулочные изделия
• печенье, вафли, пряники
• халва, пахлава, козинаки и другие восточные сладости
• сухие завтраки
• молочная продукция
• безалкогольные и алкогольные напитки
• соусы
• маринованные продукты
• джемы
• чай
• ягоды и орехи в меду

Смотрите все рецепты с медом здесь

Польза меда

К полезным свойствам меда относятся:

• небольшое содержание витаминов и микроэлементов
• продукт обладает свойством удерживать воду, благодаря чему выпечка с добавлением меда долго не черствеет
• является натуральным консервантом
• вещество благотворно влияет на состояние кожи

Подводя итог, можно сказать, что употреблять мед в пищу можно, но в строго ограниченных количествах, при этом учитывая его вес и калорийность. А использование меда в качестве альтернативы сахару не является целесообразным. Для этих целей лучше подобрать более эффективный и безопасный сахарозаменитель.

Сегодня в продаже существует множество натуральных и синтетических заменителей сахара, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Подробнее с сахарозаменителями вы можете познакомиться в цикле статей, представленных на нашем сайте.

7 способов нанести вред

Мед обладает многочисленными преимуществами для здоровья. Он содержит антиоксиданты и некоторые другие важные минералы. Фактически, он продается как здоровая альтернатива сахару.

Но в последнее время мнения о меде неоднозначны. В то время как сторонники считают его питательным, критики считают иначе. Мед может вызывать аллергию, детский ботулизм, увеличение веса и повышение уровня сахара в крови.

Можно продолжать добавлять мед в тосты на завтрак или нужно дважды подумать? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Каковы побочные эффекты меда?

1. Может привести к увеличению веса

Одна столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории (1). Он относительно калорийен. Хотя это может показаться не очень большим, количество таких столовых ложек каждый день в течение длительного времени может накапливаться. Это особенно верно, если человек не вносит соответствующих изменений в образ жизни.

Мед — это добавленный сахар. Это сахар, который добавляют в другие продукты и напитки во время обработки. Частое употребление добавленных сахаров было связано с увеличением веса (2).Уменьшение потребления добавленных сахаров в целом было связано с меньшим набором веса (3).

По данным ВОЗ, важно, чтобы суточное потребление сахара не превышало 10% от общего количества калорий (3).

2. Может вызывать аллергию

Хотя аллергия на мед встречается редко, повышенное потребление продуктов, содержащих мед в качестве основного ингредиента, может подвергнуть ее риску.

У людей с аллергией на пыльцу может быть аллергия и на мед (4). Аллергия на мед может привести к анафилаксии, потенциально опасному для жизни состоянию (5).Для него характерны кожная сыпь, отек лица, тошнота, рвота и шок.

Считается, что эта аллергия вызвана прополисом — веществом, используемым пчелами при строительстве сот. Прополис — контактный аллерген (5).

3. Может вызывать младенческий ботулизм

Детский ботулизм возникает, когда младенец проглатывает бактериальную спору, которая производит токсин внутри тела. Это происходит из-за присутствия в меде C botulinum, который является штаммом бактерий.

Исследования не рекомендуют давать мед младенцам младше года (6).Хотя большинство случаев младенческого ботулизма невозможно предотвратить (поскольку связанные с ним бактерии также присутствуют в пыли и почве), они также не опасны.

Проблема возникает только тогда, когда спора бактерий производит токсин в пищеварительной системе младенца. Это чаще происходит с медом (7). Следовательно, младенцам в возрасте до 1 года следует не допускать любых продуктов / добавок, содержащих мед (даже в следовых количествах).

Детский ботулизм может привести к нарушению моторных и вегетативных функций у младенца (8).Симптомы могут включать запор, вялость, отвисшие веки, потерю мимики и контроля головы, слабый крик и дыхательную недостаточность (9).

4. Может повысить уровень сахара в крови

Хотя мед может быть лучшей альтернативой столовому сахару, он все же содержит сахар. Исследования показывают, что люди с диабетом должны принимать мед с осторожностью (10).

Длительное употребление меда может повысить уровень гемоглобина A1C (гемоглобина, связанного с глюкозой) в крови.Высокий уровень гемоглобина A1C может означать более высокий риск диабета (10).

Мед может иметь эффекты, подобные столовому сахару и кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы (вредная добавка). В исследовании все три ингредиента повышали уровень триглицеридов и снижали ответ глюкозы аналогичным образом (11). Однако в некоторых исследованиях также указывается на антидиабетический эффект меда (12).

Мед не может быть вредным для людей с диабетом. Это также может иметь определенные положительные эффекты. Но если вы столкнулись с осложнениями диабета, мы рекомендуем вам поговорить с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.

5. Может вызывать диарею

Мед может вызывать диарею. Он содержит больше глюкозы, чем фруктоза. Это может привести к неполному всасыванию фруктозы в организме, что может вызвать диарею (13).

6. Может вызвать пищевое отравление

Мед от природы содержит микробы. К ним относятся бактерии, дрожжи и плесень, которые возникают из пыли, воздуха, грязи и пыльцы. Но поскольку мед обладает противомикробными свойствами, эти микробы обычно не вызывают беспокойства (14).

Однако существует вероятность вторичного загрязнения меда.Это может быть результатом обработки людьми, контейнерами, ветром и пылью (14). Хотя это случается редко, важно соблюдать осторожность. Если у вас есть история пищевого отравления, избегайте меда или покупайте его только у надежного продавца.

7. Может способствовать разрушению зубов

Мед содержит сахар и липкий (15). В долгосрочной перспективе это может привести к кариесу, если не полоскать рот должным образом после употребления меда.

Мед может вызвать кариес у детей, особенно если они используют пустышки, смоченные в меде (16).Сахар в меде может служить пищей для бактерий полости рта, способствуя их росту.

Некоторые считают, что натуральный сахар, такой как мед, может иметь эффект образования кариеса, аналогичный эффекту рафинированного сахара. Однако исследования в этом аспекте отсутствуют.

8. Может вызвать кровотечение

Мед может оказывать ингибирующее действие на свертывание крови (17). Хотя неясно, может ли это вызвать кровотечение, вероятность есть. Если у вас есть проблемы с кровотечением, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать мед.

Заключение

Мед — полезный ингредиент с важными свойствами. Но чрезмерное потребление может привести к проблемам из-за содержания в нем фруктозы.
Мед может вызывать увеличение веса, аллергию, а также повышать уровень сахара в крови. Если у вас есть какое-либо конкретное заболевание, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением меда.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заболеть от приема меда?

Мед может содержать природные токсины. Сырой мед может содержать споры бактерий Clostridium botulinum.Симптомы отравления из-за приема меда зависят от типа и уровня токсинов. Если вы испытываете побочные эффекты, такие как тошнота и рвота, немедленно обратитесь к врачу.

Следует ли хранить мед в холодильнике?

Охлаждать мед необязательно. Храните его в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Может ли мед вызывать газы в желудке?

На этот счет исследований меньше. Но по неофициальным данным, он может вызывать газ. Некоторые считают, что фруктоза, содержащаяся в меде, не может хорошо всасываться в кишечнике и в конечном итоге может ферментироваться, вызывая газы и вздутие живота.

Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

• Мед, Министерство сельского хозяйства США, Национальная база данных по питательным веществам.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169640/nutrients
• Знайте свой предел добавленных сахаров, Центры по контролю и профилактике заболеваний.
  https://www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/know-your-limit-for-added-sugars.html
• Ожирение и связанные с ожирением заболевания, потребление сахара и плохое здоровье полости рта: смертельные эпидемические смеси, Трансляционная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5536157/
• Аллергия на мед: связь с пыльцой и аллергией на медоносных пчел, аллергия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15

• Анафилаксия, вызванная медом: клинический случай, Азиатско-Тихоокеанский регион аллергии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5287071/
• Младенческий ботулизм после приема меда, отчеты о случаях заболевания BMJ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3448763/
• Ботулизм, Центры по контролю и профилактике заболеваний.
  https://www.cdc.gov/botulism/prevention.html
• Связь между потреблением меда и детским ботулизмом, фармакотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12432974
• Младенческий ботулизм — почему следует избегать меда детям до одного года, Лакартиднинген, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742188
• Влияние потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание, Международный журнал пищевых наук и питания, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641
• Потребление меда, сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы вызывает аналогичные метаболические эффекты у лиц, толерантных к глюкозе и нетолерантных, The Journal of Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26338891
• Мед и диабет: важность натуральных простых сахаров в диете для профилактики и лечения различных типов диабета, окислительной медицины и клеточного долголетия, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5817209/
• Мед может оказывать слабительное действие на здоровых людей из-за неполного всасывания фруктозы, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США. , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7491882
• Микроорганизмы в меде, Международный журнал пищевой микробиологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 8880294
• .Сахар и кариес зубов: данные для установления рекомендуемых пороговых значений потребления, достижения в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4717883/
• Распространенность кариеса в раннем детстве и связанных с ним факторов риска у детей дошкольного возраста в городе Бангалор, Индия: перекрестное исследование, European Journal of Стоматология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3327493/
• Влияние натурального меда на тромбоциты человека и белки свертывания крови, Пакистанский журнал фармацевтических наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21715274

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор.Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.

Джули Фриман — лицензированный специалист по комплексному питанию с высшим образованием в области психологии, консультирования и образования. Ее дипломы о высшем образовании включают функциональную медицину, йогу и медицину души и тела. Она работает в тесном сотрудничестве с другими специалистами в области здравоохранения, чтобы поддержать личную трансформацию. Она имеет более чем 35-летний опыт работы в области питания, консультирования, укрепления здоровья и корпоративного благополучия. Она увлечена чистой жизнью -… подробнее

Мед полезен? 6 преимуществ меда

Мед полезен для здоровья благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.

Кредит изображения: Metkalova / iStock / GettyImages

По сравнению с другими подсластителями (мы смотрим на вас, сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы) мед иногда рекламируют как «полезный» вариант. И в этом есть определенная заслуга: мед может похвастаться полезными для здоровья свойствами, такими как успокаивает боль в горле, лечит ожоги и многое другое.

Но, как и с любым подсластителем, лучше всего употреблять его в умеренных количествах.

По данным Национального совета по меду, этот липкий подсластитель изготовлен из нектара цветущих растений.

Вот как это работает: пчелы собирают нектар и забирают его обратно в свои ульи. Оказавшись там, они пропускают нектар между ртами, пока содержание влаги в нем не снизится примерно на 50 процентов, что, согласно Австралийскому совету медовой промышленности, превращает нектар в мед.

Вкус и питательные качества подсластителя зависят от нектара, из которого он получен.Вы можете приобрести либо сырой мед, либо пастеризованный мед, обработанный в клинике Кливленда.

Этот липкий продукт содержит только следовые количества витаминов и минералов, включая 1 процент от дневной нормы меди, марганца и витамина B2 на 1 столовую ложку, согласно Министерству сельского хозяйства США. Он также содержит антиоксиданты.

В одной столовой ложке меда содержится:

• 63 калории
• 0 г жира
• 17,3 грамма углеводов
• 17,2 г сахара
• 0.1 г белка

6 Польза меда для здоровья

Мед помогает от кашля. На самом деле, по данным Американской академии педиатрии (AAP), он считается лучшим вариантом лечения детского кашля, чем отпускаемый без рецепта сироп от кашля.

Для детей в возрасте от 1 года он может разжижать слизь и ослаблять кашель в соответствии с AAP.

По сравнению с отпускаемым без рецепта средством от кашля или воздержанием от лечения родители обнаружили, что мед был наиболее полезен для облегчения ночного кашля их детей из-за инфекций верхних дыхательных путей, согласно клиническим испытаниям, опубликованным в декабре 2007 года в архиве педиатрии . и подростковая медицина .

И это не только дети: согласно данным систематического обзора и метаанализа, проведенного в августе 2020 года в публикации BMJ Evidence-Based Medicine , мед помогает при инфекциях верхних дыхательных путей и у взрослых.

2. Успокаивает боль в горле

Царапины и боли в горле также могут помочь от меда. Согласно Penn Medicine, антибактериальные свойства меда могут помочь заживить раны (например, раздражение в горле).

3. Может помочь при диарее

Мед также может помочь при проблемах с пищеварением, таких как диарея, связанная с гастроэнтеритом, согласно клинике Майо.

Одно рандомизированное клиническое испытание показало, что у детей с диареей прием меда снижает опорожнение кишечника и продолжительность приступа диареи, согласно результатам января 2017 года, опубликованным в журнале Journal of Research in Medical and Dental Science .

4. Источник антиоксидантов

Согласно мета-обзору 2017 года, опубликованному в Pharmacognosy Research , соединения в меде обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить ваши клетки от повреждений в результате естественного процесса старения и воздействия токсинов в окружающей среде.

Антиоксиданты могут помочь облегчить воспалительные процессы, повышающие риск развития хронических заболеваний. Необходимы дополнительные исследования, но вполне возможно, что мед может действовать как «потенциальный природный антиоксидантный лекарственный агент», согласно статье в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity , опубликованной в январе 2018 года.

Некоторые формы меда содержат больше антиоксидантов, чем другие. В целом, согласно мета-обзору Pharmacognosy Research , более темные сорта меда имеют более высокие значения антиоксидантов.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Molecules в августе 2018 года, гречишный мед обладает наибольшей антиоксидантной активностью, а мед из семян рапса — самым слабым.

5. Лечит ожоги и раны

Мед обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами, что делает его естественным средством лечения. Согласно мета-обзору Pharmacognosy Research , он использовался с древних времен для заживления ран.

Согласно клинике Мэйо, нанесение медицинского меда (стерилизованного) на раны и ожоги способствует их заживлению.

6. Это может быть полезно для сердца

В небольшом исследовании 70 здоровых студентов колледжа в Пакистане, у тех, кто ел мед, снизился общий уровень холестерина наряду с ЛПНП («плохим») холестерином и триглицеридами, согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале Медицинского колледжа Аюба .

Тот же эффект был замечен в других исследованиях, но, согласно Американской кардиологической ассоциации, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти потенциальные преимущества для здоровья сердца.

Есть ли риски при употреблении меда?

При всех этих потенциальных преимуществах для здоровья — не говоря уже о восхитительном вкусе меда — может быть трудно поверить в обратную сторону меда.

Старайтесь не съедать более 6–9 столовых ложек или 25–36 граммов добавленного сахара в день, рекомендует Американская кардиологическая ассоциация.

Согласно клинике Майо, прием меда, скорее всего, безопасен, независимо от того, делаете ли вы его для подавления кашля или для придания блюду более сладкого вкуса. По данным клиники Майо, у некоторых людей может быть аллергическая реакция на компоненты меда, приводящие к появлению таких симптомов, как хрипы, рвота и головокружение.

11 удивительных преимуществ меда для похудания, волос и кожи

Вот 11 удивительных преимуществ меда, которые вам нужно знать. Вынимает лист из Книги джунглей: Балу (поет), «Пчелы жужжат на дереве, Чтобы сделать немного меда только для меня». Мед (известный как шахад на хинди) — густая, липкая и сладкая на вкус жидкость, богатая такими минералами, как железо, кальций и магний. В меде, несомненно, есть что-то очаровательное; продукт цветочного нектара, преобразованный пчелами, как будто с помощью алхимии. По данным Национального совета по меду, мед обезжирен, не содержит холестерина и натрия, и его по праву называют сладким нектаром природы.С desi nuskas в рукаве наши бабушки превозносили многие достоинства меда, от повышения иммунитета до помощи в похудании. Если бы я не был свидетелем магии этого жидкого золота на собственном опыте, я бы, вероятно, назвал это мистификацией.

Как делают мед? Знаете ли вы, что требуется около 60 000 пчел, которые вместе преодолевают расстояние до 55 000 миль и посещают более 2 миллионов цветов, чтобы собрать достаточно нектара, чтобы сделать один фунт меда? Собрав нектар, пчела откладывает его в своем дополнительном желудке, где он смешивается с ферментами, а затем передает его в пасть другой пчелы посредством срыгивания.Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар частично не переваривается, а затем оседает в сотах. Затем медоносные пчелы обмахивают жидкий нектар своими крыльями, помогая воде испаряться и образовывать густую субстанцию, известную как «мед». «Что ж, — сказал Пух, — что мне больше всего нравится», а затем ему пришлось остановиться и Подумайте, потому что, хотя есть мед было очень хорошим занятием, был момент перед тем, как вы начали есть его, и это было лучше, чем когда вы ели, но он не знал, как это объяснить.»- А.А. Милн, Винни-Пух.

11 Преимущества меда 1. Natural Energy Booster Заметили, как высокий уровень сахара приводит к быстрому энергетическому сбою и сжиганию чаще? Пора отказаться от энергетических напитков и забыть о кофе. Используйте мед вместо сахара и подсластителей в чае, выпечке или намазывайте его на горячие тосты. Его натуральный сахар даже предотвращает усталость во время тренировок, поэтому он также полезен для улучшения спортивных результатов. Глюкоза, содержащаяся в меде, быстро усваивается организмом, что дает немедленный прилив энергии, в то время как фруктоза обеспечивает устойчивую энергию, поскольку она усваивается медленнее.Также было обнаружено, что мед поддерживает довольно постоянный уровень сахара в крови по сравнению с другими типами сахара. 2. Лечит кашель Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в журнале Pediatrics (и моей бабушки) , всего две чайные ложки меда могут помочь вылечить постоянный кашель. Благодаря своим антимикробным свойствам мед не только успокаивает горло, но и убивает некоторые бактерии, вызывающие инфекцию. Если вы не хотите есть мед сразу, вы можете добавить мед Manuka UMF в теплую воду.Что такое мед Манука УМФ? Мед манука производится в Австралии и Новой Зеландии из нектара дерева манука, а UMF — это уникальный фактор манука, то есть система классификации, которая обеспечивает чистоту и качество меда манука.

3. Улучшает сон Вы всю ночь лежите без сна, глядя в потолок, ворочаясь и ворочаясь? Используйте известное средство с молоком и медом, чтобы быстро заснуть. Все, что вам нужно сделать, это добавить чайную ложку меда в стакан горячего молока. Мед высвобождает серотонин (нейромедиатор, улучшающий ваше настроение), и «организм превращает серотонин в мелатонин (химическое соединение, которое регулирует продолжительность и качество сна», — говорит доктор.Манодж К. Ахуджа, Больница Сухды. Вы также можете добавить чайную ложку (или две) меда в чашку ромашкового чая, если хотите.

4. Лечит раны и ожоги Мед состоит в основном из глюкозы и фруктозы, которые поглощают воду при нанесении на раны. Он способствует заживлению, что делает его естественным средством первой помощи при ранах, ожогах и порезах. Антисептические свойства меда подавляют рост некоторых бактерий и помогают защитить внешние раны от инфекции. Он помогает уменьшить отек, боль и даже рубцы, поскольку он также действует как противовоспалительное средство.Исследование 2005 года, опубликованное в British Journal of Surgery, показало значительное улучшение после нанесения меда на пораженные участки. 5. Мед для иммунитета Антиоксидантные и антибактериальные свойства меда помогают улучшить пищеварительную систему и повысить иммунитет. Это также источник антиоксидантов, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. «Начните свой день с добавления ложки меда и лимонного сока (из половины лимона) в чашку теплой воды. Пейте этот очищающий тоник перед завтраком, чтобы ощутить все преимущества », — говорит диетолог Аншул Джайбхарат из Дели.

6. Лечит похмелье Это знакомое чувство … тяжелая голова, бушующая жажда, волны тошноты, повышенная чувствительность к свету и шуму? Да, это страшное похмелье! Не волнуйтесь, мед здесь, чтобы спасти вас. Всего несколько столовых ложек меда помогут ускорить обмен веществ в организме и помогут бороться с похмельем, поскольку фруктоза помогает ускорить окисление алкоголя печенью. Медицинский центр Нью-Йоркского университета в Лангоне показывает, что пероральный прием меда может «увеличить способность организма усваивать алкоголь, тем самым ограничивая интоксикацию и более быстро снижая уровень алкоголя в крови.« 7. Предотвращает болезни сердца « Потребление натурального меда увеличивает количество полифонических антиоксидантов в крови, что помогает предотвратить сердечные заболевания », — добавляет д-р Манодж К. Ахуджа, больница Сухды. Он также может помочь снизить уровень холестерина.

8. Мед для похудения Для похудения Считается, что питье теплой воды с медом и небольшим количеством лайма первым делом с утра является эффективным антицеллюлитным лечением, поскольку оно помогает ускорить обмен веществ в организме. Но с 64 калориями на столовую ложку Как мед может помочь вам избавиться от лишних килограммов? Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, мед помогает контролировать аппетит.Если вы употребляете мед перед сном, организм начинает сжигать больше жира в первые часы сна. Вы даже можете сделать еще один шаг и заменить весь рафинированный сахар в своем рационе медом, чтобы сбалансировать сигнал мозга, который заставляет вас потреблять больше сладкого.

9. Мед для кожи F abulous Skin Мед — фантастический увлажняющий крем, творит чудеса на участках сухой кожи. Вы можете использовать его, чтобы смягчить колени и локти, даже потрескавшиеся губы. В холодные зимние месяцы просто нанесите немного меда на лицо и смойте через 30 минут.Вы даже можете создать увлажняющий скраб — все, что вам нужно сделать, это добавить немного сахара и вуаля! Он действует как естественный отшелушивающий агент. Подарите своей коже мощные антиоксидантные, противовоспалительные и ультра-увлажняющие свойства меда.

10. Лечит перхоть Согласно исследованию 2001 года, опубликованному в Европейском журнале медицинских исследований, мед может принести временное облегчение коже головы за счет борьбы с перхотью. Исследование показало, что нанесение меда, разбавленного 10-процентной теплой водой, на проблемные места и оставление его на три часа перед полосканием, привело к облегчению зуда и отсутствию шелушения в течение недели.Поражения кожи зажили в течение двух недель, и у пациентов даже наблюдалось улучшение состояния выпадения волос.

11. Мед для Шелковистые волосы Мед действует как натуральное средство для увлажнения волос и очищения кожи головы, оставляя волосы гладкими и шелковистыми, не удаляя любые натуральные масла. Добавьте чайную ложку меда в обычный шампунь или смешайте с оливковым маслом для глубокого кондиционирования в течение 20 минут, прежде чем мыть волосы шампунем.

Примечание: потребление меда безопасно для детей старшего возраста и взрослых, но для младенцев рекомендуется подождать, по крайней мере, до одного года.

5 Польза меда для здоровья детей старше 2 лет

Может ли мед быть полезен для ваших детей? Да! Хотя этот золотой нектар обманчиво сладок, он полон полезных и полезных свойств для растущих детей.

Мед получается сладким от природы благодаря тяжелой работе пчел-опылителей. Этот подсластитель употреблялся древними цивилизациями в Египте, Греции, Риме, Индии и других странах из-за его целебных свойств. Древний секрет лечебных свойств меда теперь хорошо известен, и ваша семья тоже может извлечь из него пользу.

Мед, хотя и вкусный, нельзя давать детям младше 1 года и детям младше 2 лет. Мед содержит токсичные бактерии, которые могут вызвать детский ботулизм — серьезную форму пищевого отравления, которое может закончиться летальным исходом. Также существует риск развития аллергии на пыльцу меда. Хотя это и страшно, но когда вашему ребенку исполнится 2 года, он получит множество преимуществ для здоровья, которые сделают мед незаменимым продуктом на любой кухне.

По возможности выбирайте сертифицированный органический мед вместо местного или коммерческого меда.Местный мед связан с повышенным риском аллергии на пыльцу. Коммерческий мед обычно содержит пестициды и другие химические вещества. Посмотрите на этикетку, чтобы убедиться, что ингредиенты меда полезны для вашего ребенка.

Собрав натуральный мед, можно использовать его в качестве подсластителя в чае или добавить в свой любимый рецепт сладкого напитка (в умеренных количествах, конечно!).

Итак, какова польза меда для здоровья ваших детей?

1.Он дает им энергию надолго.

Мед в основном состоит из трех видов сахара: сахарозы, глюкозы и фруктозы. Каждый из этих сахаров используется нашим организмом по-разному — сахароза и глюкоза быстро перевариваются и вызывают скачок сахара в крови. Однако фруктоза в меде остается в организме дольше и дает вашим детям стабильную энергию. Таким образом, они будут бдительны, но не отскакивают от стен, как в случае с другими сладкими закусками.

2. Он содержит необходимые витамины и минералы.

В бутылке с медом не так много ингредиентов, но она наполнена необходимыми витаминами и минералами, которые принесут пользу вашим растущим детям.Мед также содержит аминокислоты, которые помогают вашим детям расти и развиваться.

3. Он защищает их печень от повреждений.

Мед действует как щит для печени от некоторых заболеваний и повреждений. Доказано, что прием парацетамола снижает побочные эффекты, которые могут вызвать повреждение печени. Парацетамол содержится в распространенных болеутоляющих средствах, таких как тайленол и панадол. Если ваш ребенок заболел, ложка меда поможет лекарству подействовать и убережет его от вреда.

4. Он помогает быстрее заживать раны.

Как бы необычно это ни звучало, нанесение меда на царапины и порезы вашего ребенка поможет им быстрее заживить.Недавние исследования показали заметные лечебные эффекты меда по сравнению с необработанными ранами. Мед ускоряет процесс заживления и успокаивает раздраженную кожу.

5. Успокаивает кашель

Ваша мама когда-нибудь добавляла мед и лимон в чай, когда вы кашляли в детстве? Оказывается, есть научные доказательства, подтверждающие это лекарство. Мед действует как успокаивающее средство при болях и раздражении горла вашего ребенка, подавляя его кашель. Ложка меда также поможет, если у вашего ребенка проблемы с глотанием из-за боли в горле.

Несмотря на свою сладкую природу, мед действительно полезен! Включив в рацион ребенка порцию меда, вы не только станете здоровее, но и почувствуете себя лучше. С рецептами, в состав которых входит мед, ваша семья никогда не разочаруется.

Я добавляю в овсянку немного меда. Это нормально? Или я должен пропустить мед. Я полностью исключила из своего рациона белый сахар.

Кайла Ф.

Да! Я люблю использовать мед в качестве натурального подсластителя.Если вы страдаете от сезонных аллегорий, говорят, что местный мед также помогает уменьшить эти аффекты.

Миккель П.

Что ж, я не думаю, что вы должны стремиться к совершенству. Если вы любите мед и не тратите остаток дня на нездоровую пищу, я не вижу в этом вреда.
Вы говорите «немного меда», и это даже лучше, потому что это означает, что вы осознанно сделали свой выбор. Вы не находите оправданий, добавляя немного сладкого, просто делая свою жизнь немного более приятной. Это прекрасно, давай!

Минерва Н.

Сахар — это сахар, но из овсянки без каких-либо подсластителей получается действительно тусклая овсянка. Это зависит от ваших рассуждений. Вы пропускаете сахар, потому что он очень обработан? Вперед, мед или патока! Вы пытаетесь избежать скачка сахара в крови? Тогда… может быть, вы хотите избежать. Если вы едите молочные продукты, можете попробовать добавить ароматный греческий йогурт и замороженные фрукты?

Эдуард О.

ну я вообще диет не сижу, ем все понемногу, в основном полезные, но все.. Учитывая, что белый сахар — рафинированный, а мед натуральный, то да, я полагаю, мед был бы лучшим вариантом, чем белый сахар.

Мейсон Т.

Я бы сказал, что это прекрасно! С медом легко получить достаточно сладкое, не чувствуя, что он стал слишком «сладким». Делайте то, что делает вас наиболее счастливым! Пчелы будут вам благодарны!

Нюша А.

Здорово, что вы убрали сахар! Я думаю, тебе не следует слишком строго относиться к добавлению меда в овсянку.Если вы хотите это изменить, у меня есть два предложения. Попробуйте заменить мед агавой, в которой гораздо меньше углеводов, или ломтиками банана в овсянке, которая является хорошим источником калия и сохраняет чувство сытости на более длительное время. Надеюсь это поможет! 🙂

Джен Р.

Да, конечно! Очень важно получать удовольствие от еды, а это значит, что нужно добавлять аромат, чтобы она оставалась интересной. В противном случае мягкая еда стала бы скучной, и было бы труднее ее есть, мы бы искали что-нибудь менее полезное…

Зге Н.

Думаю, вы на верном пути. Хотел бы я это сделать. Сегодня я добавляла сахар в чай, хотя в основном употребляла белок. Поздравляю вас! 👏🏻🎉

Стейси Ф.

Мед полезнее белого сахара. Обычно я не добавляю ни того, ни другого в овсянку. Чтобы подсластить, иногда ем с креветками или бананом. Отличная работа по удалению белого сахара из вашего рациона!

Гилберт Н.

Немного меда — это хорошо. Я готовлю свой с основными финиками и добавляю в конце банановое пюре.Прекрасно сочетается с медом

Алексей А.

Я ем кашу с семечками или арахисовое масло и банан. Фрукты сладкие, поэтому вам не понадобится ни мед, ни сахар.

Дорис Т.

Я лично считаю, что добавление меда в овсянку — это здорово! Это натуральный продукт, который обладает такими полезными свойствами, как антиоксиданты, намного лучше сахара. Я добавила к себе чернику или малину; это вкуснятина, это похоже на варенье, но ты знаешь, что это натуральное.

Марсия Ю.

Еще немного меда или кленового сиропа. Я также добавляю немного корицы и кардамона. Я добавляю цельные или толченые орехи. Семена какие-то. Также немного ягод Frowns и банана, если у меня будет время.

Келли П.

Конечно, все в порядке! Лучше есть то, что вам нравится, и не быть слишком строгим к себе. Позже вы можете оставить мед, если захотите.

Исабелла Н.

Мед для тебя. Как и большинство вещей, в меру. Для тебя это нормально, у меня в травяном чае есть мед.

Ракель Ф.

Мед — хороший заменитель сахара. Только помните, что нельзя вкладывать слишком много. Это также полезно при воспалении в вашей системе.

Рауль К.

Если вам нужно немного меда, чтобы насладиться овсянкой, тогда, конечно, ничего страшного. Это лучше, чем съесть сладкую тарелку хлопьев!

Орандино А.

Немного меда придает аромат и представляет собой натуральный сахар, помогающий при аллергии. Сахар из меда не обрабатывается и не подвергается химической обработке, но попадает в систему, не отправляя мое тело, не перегрузка

Адам А.

Замечательно убрать белый сахар, если у вас есть мед, это полностью зависит от вас, лично у меня есть мед с хлопьями, но у меня его нет каждый день, удачи👍

блюд и напитков, которых следует избегать или ограничивать | Питание

В основе здорового питания лежит баланс. Нет необходимости добавлять соль или сахар в пищу вашего ребенка. Есть также некоторые продукты и напитки, которые небезопасны для вашего ребенка, а другие — менее полезные для здоровья, чем другие продукты.

• Мед до 12 месяцев может вызвать серьезный вид пищевого отравления, называемый ботулизмом.До того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев, не давайте ему или ей продукты, содержащие мед, в том числе йогурт с медом и хлопьями и крекеры с медом, например, крекеры с медом.

• Непастеризованные напитки или продукты (например, соки, молоко, йогурт или сыры) могут подвергнуть вашего ребенка риску заражения вредными бактериями, которые могут вызвать тяжелую диарею. Не давайте ребенку непастеризованные напитки или такие продукты, как сок, молоко, йогурт или сыры. Непастеризованное молоко также можно назвать сырым.
• Продукты с добавленным сахаром , низкокалорийные подсластители или бескалорийные подсластители не рекомендуются. Продукты с добавленным сахаром могут включать кексы, ароматизированные йогурты или печенье. Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара. Чтобы найти продукты без добавления сахара, проверьте значок «Табличка с данными о питании» на внешнем экране.
• Напитки с сахаром (например, газированные напитки, поп, безалкогольные напитки, ароматизированное молоко, спортивные напитки, ароматизированная вода с сахаром и сокосодержащие напитки) содержат добавленный сахар.Эти напитки отличаются от 100% сока. Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара.
• Следует избегать продуктов с высоким содержанием соли (натрия), таких как некоторые консервы, мясные полуфабрикаты (например, мясные обеды, колбасы, хот-доги, ветчина) и замороженные обеды. Некоторые закуски и упакованные в магазине продукты для малышей содержат большое количество соли. Чтобы найти продукты с меньшим содержанием соли, проверьте значок на этикетке «Пищевая ценность» на внешнем экране.

• Знаете ли вы?

  Есть определенные продукты и напитки, которых нельзя давать ребенку.

  Чтобы узнать больше, посмотрите эти видео из 1,000 Days.

  Коровье молоко до 12 месяцев может подвергнуть вашего ребенка риску кишечного кровотечения. В нем также слишком много белков и минералов, чтобы почки вашего ребенка могли легко обработать его, и не содержит нужного количества питательных веществ, необходимых вашему ребенку.

• Сок до 12 месяцев не рекомендуется. Детям не следует пить фруктовые или овощные соки до достижения ими 12-месячного возраста. Сок после 12-месячной выдержки не нужен, но можно давать 4 унции или меньше 100% сока в день. Проверьте этикетки с информацией о пищевой ценности, чтобы убедиться, что это 100% сок. Сокосодержащие напитки, морсы и напитки с фруктовым вкусом содержат сахар, и их следует избегать. Целые фрукты — более здоровый вариант для вашего ребенка, чем фруктовые соки.
• Напитки с кофеином , такие как безалкогольные напитки, чай, кофе и спортивные напитки, следует избегать детям младше 2 лет. Не существует установленного безопасного предела для кофеина для маленьких детей.

Это всего лишь примеры продуктов и напитков, которые не включают все возможные продукты и напитки, которых следует избегать или ограничивать. Если у вас есть дополнительные вопросы о том, какие продукты следует избегать или ограничивать, поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка.

Sugar: факты — NHS

Кредит:

Употребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса, а также может вызвать кариес.

Тип сахара, который большинство взрослых и детей в Великобритании едят слишком много, — это «свободный сахар».

Это:

• Любые сахара, добавленные в еду или напитки. К ним относятся сахар в печенье, шоколад, ароматизированные йогурты, хлопья для завтрака и газированные напитки. Эти сахара могут быть добавлены дома, поваром или другим производителем продуктов питания.
• Сахар в меде, сиропах (например, кленовый, агавовый и золотой), нектарах (например, цветочных) и несладких фруктовых соках, овощных соках и смузи. Сахар в этих продуктах естественного происхождения, но считается свободным.

Сахар, содержащийся в молоке, фруктах и ​​овощах, не считается свободным сахаром.

Нам не нужно сокращать потребление этих сахаров, но помните, что они включены в показатель «общий сахар», указанный на этикетках пищевых продуктов.

Сколько сахара мы можем съесть?

Правительство рекомендует, чтобы свободный сахар — сахар, добавляемый в пищу или напитки, а также сахар, содержащийся в меде, сиропах и несладких фруктовых и овощных соках, смузи и пюре — не должен составлять более 5% энергии (калорий) вы получаете от еды и питья каждый день.

Это означает:

• Взрослые должны иметь не более 30 г свободного сахара в день (примерно 7 кубиков сахара).
• Дети в возрасте от 7 до 10 лет должны получать не более 24 г бесплатного сахара в день (6 кубиков сахара).
• Дети в возрасте от 4 до 6 лет должны получать не более 19 г бесплатного сахара в день (5 кубиков сахара).
• Нет ограничений для детей в возрасте до 4 лет, но им рекомендуется избегать сахаросодержащих напитков и продуктов с добавлением сахара. Узнайте больше о том, чем кормить маленьких детей.

Свободный сахар содержится в таких продуктах, как сладости, пирожные, печенье, шоколад, а также в некоторых газированных напитках и сокосодержащих напитках.Это сладкие продукты, которые нам следует сократить.

Например, в банке колы может быть до 9 кубиков сахара — больше, чем рекомендованный дневной лимит для взрослых.

Узнайте, какие основные источники бесплатного сахара.

Сахар также естественным образом содержится в таких продуктах, как фрукты, овощи и молоко, но нам не нужно сокращать потребление этих сахаров.

Имейте в виду, что они включены вместе со свободными сахарами в «общее количество сахаров», которое вы увидите на этикетках продуктов питания.

Узнайте больше о пищевых продуктах и ​​сахаре, чтобы узнать разницу.

Советы по сокращению потребления сахара

Для здорового и сбалансированного питания сократите потребление продуктов и напитков, содержащих свободный сахар.

Эти советы помогут вам сократить:

Уменьшение количества сахара в напитках

• Вместо сладких газированных напитков или сладких тыкв возьмите воду, молоко с низким содержанием жира или без сахара, диету или без добавления сахара. напитки. Хотя количество сахара в цельном и обезжиренном молоке одинаково, выбор обезжиренного молока снижает потребление насыщенных жиров.
• Даже несладкие фруктовые соки и смузи являются сладкими, поэтому ограничьте их количество до 150 мл в день.
• Если вы предпочитаете газированные напитки, попробуйте разбавить тыкву без добавления сахара газированной водой.
• Если вы добавляете сахар в горячие напитки или в хлопья для завтрака, постепенно уменьшайте количество, пока не сможете полностью отказаться от него. Как вариант, переключитесь на подсластитель.

На веб-сайте NHS Change4Life есть другие советы, которые помогут вам сократить потребление сладких напитков.

Уменьшение содержания сахара в продуктах питания

• Вместо того, чтобы намазывать тосты джемом, мармеладом, сиропом, шоколадной пастой или медом с высоким содержанием сахара, попробуйте спред с низким содержанием жира, джем с пониженным содержанием сахара или фруктовый спред, нарезанный банан или нежирный вместо сливочного сыра.
• Проверьте этикетки с питанием, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием сахара или выбрать вариант с пониженным или меньшим содержанием сахара.
• Попробуйте уменьшить количество сахара, которое вы используете в своих рецептах. Он подходит для большинства вещей, кроме джема, безе и мороженого.
• Выбирайте консервы с фруктами в соке, а не в сиропе.
• Выбирайте несладкие цельнозерновые хлопья для завтрака, не замороженные, не покрытые шоколадом или медом.
• Выберите несладкие хлопья и попробуйте добавить немного фруктов для сладости, которые улучшат ваш 5-дневный рацион. Нарезанные бананы, сушеные фрукты и ягоды — все это хорошие варианты.

Приложение Food Scanner от Change4Life может помочь вам проверить, сколько сахара есть у вас или вашего ребенка. Используя ваш смартфон, приложение может сканировать штрих-код на пищевых пакетах, чтобы точно узнать, сколько в нем сахара.Загрузите его в App Store и Google Play.

Найдите другие способы убрать сахар из своего рациона.

Маркировка пищевых продуктов и сахар

Ознакомьтесь с информацией на этикетках и списках ингредиентов, чтобы снизить потребление свободных сахаров.

Информация о питании может быть представлена ​​по-разному, в том числе на передней и задней стороне упаковки.

Этикетки на обратной стороне упаковки

Важно обратить внимание на цифру «какой сахар» на этикетках пищевых продуктов, которая является частью информации об углеводах.

Хотя это не говорит вам о количестве свободных сахаров, это полезный способ сравнения этикеток и может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием сахара в целом.

Ищите на этикетке пищевых продуктов цифру «Углеводы, в том числе сахара».

Продукты считаются продуктами с высоким или низким содержанием сахара, если они падают выше или ниже следующих пороговых значений:

• высокий: более 22,5 г общего сахара на 100 г
• низкий: 5 г или менее общего сахара на 100 г

Если количество сахаров на 100 г находится между этими цифрами, это считается средним уровнем.

Цифра «из каких сахаров» описывает общее количество сахаров из всех источников — свободных сахаров, а также сахаров из молока и содержащихся во фруктах и ​​овощах.

Например, простой йогурт может содержать до 8 г на порцию, но ни один из них не является свободным сахаром, поскольку все они получают из молока.

То же самое относится к отдельной порции фруктов. Яблоко может содержать около 11 г сахара, в зависимости от размера выбранных фруктов, сорта и степени спелости.

Но сахар во фруктах не считается свободным сахаром, если фрукт не выжимается из сока или не пюре.

Это означает, что пища, содержащая фрукты или молоко, будет более здоровым выбором, чем пища, содержащая много свободного сахара, даже если эти два продукта содержат одинаковое общее количество сахара.

Вы можете определить, содержит ли пища много добавленных сахаров, проверив список ингредиентов.

Иногда вы увидите цифру только для «Углеводы», а не для «Углеводы (в том числе сахара)».

Цифра «Углеводы» также включает крахмалистые углеводы, поэтому вы не можете использовать ее для определения содержания сахара.

В этом случае проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что в продукте много добавленного сахара.

Список ингредиентов

Вы можете получить представление о том, содержит ли продукт много свободного сахара, просмотрев список ингредиентов на упаковке.

Сахар, добавляемый в пищу и напитки, должен быть включен в список ингредиентов, который всегда начинается с ингредиента, которого там больше всего.

Это означает, что если вы видите сахар в верхней части списка, скорее всего, в пище содержится большое количество свободных сахаров.

Остерегайтесь других слов, используемых для описания сахаров, добавляемых в пищу и напитки, таких как тростниковый сахар, мед, коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат / пюре фруктового сока, кукурузный сироп, фруктоза, сахароза, глюкоза, кристаллический сахароза, нектары (например, цветы), сиропы клена и агавы, декстроза, мальтоза, патока и патока.

Для получения дополнительной информации о пищевых продуктах, таких как «без добавления сахара», см. Условия маркировки пищевых продуктов.

Этикетки на передней части упаковки

На передней части некоторых пищевых упаковок есть этикетки с информацией о пищевой ценности.

Сюда входят этикетки с красной, желтой и зеленой кодировкой, а также рекомендации по рекомендуемому потреблению некоторых питательных веществ, которые могут включать сахар.

Этикетки с цветовой кодировкой позволяют сразу увидеть, содержит ли еда высокое, среднее или низкое количество сахара:

• красный = высокое (более 22,5 г сахара на 100 г или более 27 г на порцию)
• желтый = средний (больше 5 г, но меньше или равно 22,5 г сахара на 100 г)
• зеленый = низкий (меньше или равно 5 г сахара на 100 г)

Некоторые этикетки на передней части упаковки будут отображать количество сахара в пище в процентах от RI.

РИ — это рекомендации по приблизительному количеству определенных питательных веществ и энергии, необходимых в день для здорового питания.

Нормальное потребление общего сахара составляет 90 г в день, что включает 30 г «свободных сахаров».

Для получения дополнительной информации см. Этикетки для пищевых продуктов.

Ваш вес и сахар

Употребление слишком большого количества сахара может привести к тому, что у людей будет слишком много калорий, что может привести к увеличению веса.

Избыточный вес увеличивает риск таких проблем со здоровьем, как сердечные заболевания, некоторые виды рака и диабет 2 типа.

Для здорового и сбалансированного питания мы должны получать большую часть калорий из других видов продуктов, таких как крахмалистые продукты (по возможности, цельнозерновые), фрукты и овощи, и есть продукты с высоким содержанием свободных сахаров только время от времени или не употреблять вовсе.

Справочник Eatwell показывает, сколько из того, что мы едим, должно поступать из каждой из основных пищевых групп, чтобы иметь здоровое и сбалансированное питание.

Узнайте больше о сбалансированной диете.

Кариес и сахар

Сахар — одна из основных причин кариеса.

Чтобы предотвратить кариес, сократите количество еды и напитков, которые содержат свободный сахар — например, сладости, шоколад, торты, печенье, сладкие хлопья для завтрака, джемы, мед, фруктовые коктейли и сухофрукты — и ограничьте их приемом пищи. .

Сахара, содержащиеся в фруктах и ​​овощах, с меньшей вероятностью вызывают кариес, потому что они содержатся в их структуре.

Но когда фрукты и овощи выжимаются из сока или смешиваются с коктейлем, высвобождается сахар.После высвобождения эти сахара могут повредить зубы.

Ограничьте количество фруктового сока и смузи, которое вы пьете, максимум до 150 мл (небольшой стакан) в день и пейте его во время еды, чтобы снизить риск кариеса.

Кабачкам, подслащенным сахаром, газированным, безалкогольным и сокосодержащим напиткам нет места в ежедневном рационе ребенка.

Если вы ухаживаете за детьми, замените сладкие напитки водой, нежирным молоком или напитками без сахара.

Сухофрукты и ваши зубы

Для ваших зубов лучше есть сухофрукты как часть еды, например, добавленные в хлопья для завтрака, тажины и рагу, или как часть полезного десерта — печеное яблоко с изюмом, например — а не в качестве перекуса между приемами пищи.

Последняя проверка страницы: 14 июля 2020 г.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт