Польза читмила: Что такое «читмил» и есть ли в нем польза?

Содержание

Читмил I Что это? I Для чего нужен? I Польза

У людей, сидящих на диете, часто появляется желание съесть что-то вредное или запрещенное диетой. В таком случае они прибегают к читмилу – приему пищи, который не соответствует их диете. В этой статье мы разберёмся зачем нужен читмил и в чем заключаются его плюсы и недостатки.


Читмил и диеты

Набираете ли вы массу или, наоборот, пытаетесь избавиться от лишних килограммов, при правильном применении, читмил будет полезен. Вы соблюдаете диету, живёте без фастфуда и прочей вредной еды, но иногда случается, что проходя мимо очередного заведения быстрого питания, у вас возникает желание зайти. Вы сдерживаетесь и проходите дальше. Знакомо? Конечно! Но есть одно правило, которое может помочь вам иногда поддаваться этому соблазну, это правило 90/10. В этом правиле 90 – это процент здоровой пищи, соответствующей вашей диете, а 10 – процент пищи, которая не удовлетворяет требованиям вашей диеты. Это значит, что вы можете позволить себе тот же фастфуд, если не будете выходить за рамки этих 10%. И это не будет иметь для вас никаких вредных последствий.


Когда?

Необходимо грамотно подойти к выбору времени для читмила. Если вы набираете массу, то я рекомендую устраивать читмил до или после тренировки. Желательно, чтобы эта тренировка была очень тяжёлой и интенсивной, чтобы все калории вашего читмила пошли в дело. Если вы позволите себе читмил до тренировки, то вы снабдите свой организм достаточным количеством энергии на время всего тренинга, но при этом должны будете израсходовать всю эту энергию.

При читмиле после тренировки вы сможете быстро восстановить гликогеновые запасы и улучшить рост и восстановление мышц за счёт большого количества употребленных калорий. А если ваша главная цель — похудение, то вам лучше всего устраивать читмил после низкоуглеводных или низкокалорийных дней, чтобы снабдить организм энергией, в которой он нуждается.


Польза

Мы знаем, что у тех, кто сидит на диете с целью похудеть и потребляет мало калорий и углеводов, понижается скорость метаболизма. При внедрении читмила обмен веществ нормализуется.

Однако самая важная положительная сторона читмила заключается в том, что он помогает вам психологически. Очень трудно долго находиться в рамках одной диеты и питаться только тем, что разрешено. Многие просто не выдерживают этого и бросают свои диеты, возвращаясь к любимой еде. Здесь читмил сможет вас выручить, поскольку вы сможете питаться тем, чем пожелаете, и вам будет намного легче продолжать диету.


Как часто можно прибегать к читмилу?

Исходя из вышесказанного, может показаться, что читмил — важная часть диеты, которую можно применять часто, но спешу вас расстроить – это не так. Обычно читмил можно проводить

не более одного раза в неделю, хотя и здесь все не настолько просто. Чем ниже ваш показатель подкожного жира, тем чаще вы можете обманывать диету. Людям с процентом жира выше десяти, рекомендуется прибегать к читмилу не чаще раза в неделю, а то и в две; если ваш уровень подкожного жира находится в пределах 6-8%, то можно до двух раз в неделю, однако следует отслеживать как ваше тело отреагирует на это.

Многие люди не зря боятся отклоняться от диеты, ведь если подходить к этому неграмотно, есть вредную пищу слишком часто, то безусловно это принесет больше вреда, чем пользы.


Заключительные советы

Хочу особо подчеркнуть еще несколько правил:

  1. Во время читмила вы не должны сожалеть о том, что вы едите и что это не соответствует вашему плану питания. Все потому, что важным плюсом читмила является психологическая помощь, вы внедряете этот день в свою диету, чтобы не сорваться. И все же вы должны знать рамки, не следует принимать алкоголь и есть слишком много жирной пищи и другой вредной еды. Старайтесь в день читмила употреблять не более 150% от вашей обычной суточной нормы калорий. Количество вредных употребленных жиров не должно превышать 100 г за сутки.
  2. Оставьте небольшое количество из недельных калорий на день читмила. Для этого заранее рассчитайте сколько калорий вы планируете употребить в неделю. Допустим, ваше недельное потребление калорий составляет 14000, и вы хотите устроить читмил в воскресенье. Вы посчитали и пришли к выводу, что в этот день вы употребите 3000 калорий. В таком случае, к субботе вы должны получить 11000 калорий. Можете из каждого дня вычесть понемногу калорий, или за несколько дней до воскресенья уменьшить их потребление, но в любом случае желательно не выходить за недельный предел.
  3. Пища, которую вы можете себе позволить, потенциально может быть более или менее вредной. Лучше всего обращаться к более здоровым вариантам. Если вы не можете решить, что съесть, например, суши или бургер, то выбирайте суши, поскольку это более полезная еда, которая обладает лучшей пищевой ценностью по сравнению с фастфудом.
  4. После читмила следует обязательно вернуться к своей диете и продолжать идти к своей первоначальной цели. Да, возможно это будет сложно, и вы все ещё будете мысленно возвращаться к съеденным вкусностям, но вы должны будете сказать себе “нет” ещё как минимум на неделю. Не забывайте о том, ради чего вы на диете.

Применяйте читмил, следуя советам из этой статьи, и он принесет вам только пользу.

5 правил читмила, которые ускорят твое похудение

10 июня 2020

10 июня 2020

Cosmo

Если ты сидишь на правильном питании и активно тренируешься, то наверняка знакома с таким понятием, как читмил. И самым главным преимуществом читмила является, как бы это не звучало парадоксально, помощь в стабильном снижении веса.

Читмил предполагает собой плановое нарушение диеты. Читмил — это день, когда можно есть всё. Но! Проводить читмил опасное занятие, так как многие превращают его в недельный, а то и месячный пищевой запой. А все потому, что не умеют проводить его правильно.

Запомни:

1. В самый первый месяц похудения, пока новая привычка не закреплена, забудь о читмилах.

2. Как только твоя привычка правильно питаться будет закреплена, один день вседозволенности не только не навредит телу, но и раскачает обмен веществ. Особенно если у тебя часто бывает плато.

3. Проводи день, когда можно есть все, что душа пожелает — раз в две недели, а на поддержание веса — раз в неделю. 

4. Не ешь в этот день огромные порции. Это растянет желудок и нарушит новые привычки, а завтра захочется съесть еще больше! Идеальные порции вкусняшек: завтрак 250 г, перекус 150 г, обед 220 г, второй перекус 100 г, ужин 200 г.

5. После читмила обязательно проведи разгрузочный день на белках или кислых яблоках, а потом снова переходи на правильное питание.

Читмил: похудение и поощрение

Читмил и правило 90/10

Чтобы соблюсти разумный баланс в следовании диетам, придумали так называемый читмил (от англ. cheat — «жульничество» и meal — «прием пищи») — плановое нарушение диеты. Кому угодно будет сложно на протяжении долгого времени следовать правилам питания от и до. Куда проще соблюдать их, зная, что в воскресенье можно будет устроить читмил — съесть то, что душа (и желудок) попросит.

Самое главное: читмил — это не обманный день, а обманный прием пищи. Вы можете себе его позволить, если «читерство» не растянется с утра и до вечера: в этом случае от вашего сбалансированного питания останется одно название, и все старания предыдущих дней пойдут насмарку.

Большинство нутрициологов сходится во мнении, что при любой диете можно придерживаться правила 90/10: то есть 90% вашего рациона должна составлять здоровая пища, а еще 10% — ваши любимые лакомства. Например, если вы едите пять раз в день (то есть 35 раз в неделю), то, следуя правилу 90/10, вы можете делать себе послабления 3-4 раза еженедельно.

Впрочем, некоторые специалисты придерживаются мнения, что вполне достаточно и одного раза. А некоторые вообще критикуют этот метод.

Зачем нужен читмил?

«Я хорошо отношусь к читмилам и периодически позволяю их своим клиентам. Если человек занимается спортом для здоровья и фигуры, а не готовится к соревнованиям, где выверен каждый грамм, то почему бы и нет?» — говорит спортсменка мирового класса, основатель и тренер Мария Попретинская.

По ее словам, необходимо привить себе культуру питания — представление о том, что, когда и в каких количествах можно есть. Но важно и уметь расслабляться, освобождать голову от мыслей о еде. Не беда, если на неделе случился праздник и был нарушен какой-то пункт или даже все — если на следующий день вернуться к правильному питанию.

Цель придерживаться правильного питания будет гораздо более достижимой, если знать, что спустя шесть дней стараний вас будут ждать несколько ложек любимого мороженого.

Читмил – что это такое, для чего нужен, чем отличается от рефида, польза и вред

Для очень многих читмил – что это такое и зачем он нужен, остается загадкой. В современном мире, когда все вокруг нам диктует моду на стройное и подтянутое тело, стоит с данным понятием познакомиться поближе, а возможно, даже взять его себе в арсенал борьбы за красоту.

Что такое читмил?

Это слово имеет английские корни и буквально переводится как обман, жульничество при приеме пищи. По своей сути это такой день, когда можно есть запрещенные продукты. В основном это касается тех, кто придерживается каких-либо диет. Однако, речь идет не о целом читерском дне, а об однократном приеме пищи, потому что если весь день набивать желудок пирожными, гамбургерами или картофелем фри, это может привести не только к быстрому набору сброшенного веса, но и к проблемам со здоровьем.

Полезно будет узнать подробнее читмил – что это такое и как правильно им пользоваться.

Для чего нужен читмил?

Этот момент больше психологический, чем физиологический, хотя некоторые могут с этим и поспорить. Например, многие бодибилдеры используют такую уловку для того чтобы сдвинуть вес с мертвой точки и разогнать метаболизм, но каждый организм уникален и не факт, что то, что подходит одному, сработает у другого. Важно правильно понимать читмил, что это неплохой метод для ускорения обмена веществ, если использовать его с умом.

Читмил при похудении для многих становится спасительным кругом, особенно для тех, кто испытывает стресс, сидя на диете. Когда знаешь, что, например, в субботу можно будет съесть любимую пиццу, становится легче переносить строгие ограничения в еде. Некоторые специалисты в области диетологии вообще рекомендуют придерживаться правила 90 против 10, когда первая цифра – полезные продукты и блюда в рационе, а 10 – любимые, но не полезные. При таком раскладе позволительно устраивать читмил до трех раз в неделю.

Читмил и рефид − отличия

Между понятиями читмил и рефид есть существенная разница, хоть они оба и означают отступление от диеты.

  1. Первое, чем отличается читмил от рефида – это качество потребляемых продуктов. В случае рефида речь не идет о вредной еде на подобии фастфуда из бургерной или МакДональдса. Это будет четко продуманная углеводная загрузка, с заранее составленным рационом, количеством БЖУ и калорий в целом.
  2. Читмил – психологическая уловка, а рефид – четкий и продуманный шаг для восполнения запаса гликогена в мышцах.
  3. В обеих случаях легче переносится ограничение, но рефид способен восстановить гормональный фон, который нарушается при длительном недостатке ежедневного калоража, а читмил, опять же, приносит чисто психологическое облегчение.

Читмил − польза и вред

Нередко можно услышать много критики в адрес cheat meal, и в этом есть рациональное зерно, но очень важно учитывать особенности каждого отдельно взятого организма. Нельзя быть однозначным в критике или нахваливании данного метода. Кому-то он может идеально подойти, а кто-то станет задаваться вопросом, можно ли потолстеть от читмила, когда при очередном взвешивании увидит на весах неожиданную прибавку в весе.

Чем полезен читмил?

Не стоит забывать про читмил, что это не панацея, а лишь дополнительный инструмент, придуманный для тех, кто вынужден соблюдать строгие диеты. Итак, в чем польза читмила:

  1. Помогает легче перенести диеты в психологическом плане, улучшая настроение и избавляя от лишних стрессов.
  2. Не дает сорваться и начать есть все подряд, так как является строго спланированным отступлением от диетического меню.
  3. Благотворно влияет на метаболизм, разгружая пищеварительную систему, как бы переключая ее на другой ритм работы.
  4. Не давая привыкнуть к уменьшенному количеству калорий, читмил способствует активному сжиганию жира за счет того, что организм не начинает запасаться липидами, как это часто случается.
  5. Вероятность набрать сброшенное при выходе из диеты существенно снижается (по причине, описанной в пункте 4).

Читмил − вред

Учитывая тот факт, что читмил это нарушение диеты, позволяющее есть вредные продукты, не стоит ожидать полной и безапелляционной полезности данного метода. К его недостаткам можно отнести:

  1. Неприятные ощущения в области живота, болезненность, вздутие, нарушение стула. Все это связано с качеством употребляемой пищи, ее жирностью и прочими показателями, которые существенно отличаются от диетического рациона.
  2. Возможное повышение веса из-за перебора с углеводами.
  3. Риск не вернуться в диету, полностью сорваться и забросить начатое.
  4. Нарушение режима и ритма работы ЖКТ.

Читмил − правила

Важно понимать и знать правила читмила, иначе можно получить совсем не тот результат, который ожидается. Что такое читмил для похудения мы выяснили с чисто технической стороны, остается разобраться в вопросах периодичности и некоторых рекомендациях. Чтобы получить нужный результат, диетологи рекомендуют прислушаться к ряду правил его проведения.

  1. Не рекомендуется читмилить поздно вечером, чтобы дать возможность организму переработать пищу до сна. Лучше всего съесть читмил до 16-17 ч. до того, как идти в постель.
  2. Постарайтесь не есть перед телевизором или компьютером, это грозит перееданием, да и получить максимальное удовольствие от своей любимой еды не получится.
  3. На первой неделе диеты лучше не прибегать к этому методу, чтобы не сорваться. Известны случаи, когда диеты завершались читмилом и больше не возобновлялись.
  4. Даже при читмиле алкоголь категорически запрещен.
  5. Старайтесь увеличить двигательную активность в день, когда запланирован читмил.
  6. Важно не употреблять большие порции, чтобы не перегрузить ЖКТ и не растянуть желудок, который успел за это время сократиться в размерах.
  7. Не стоит себя винить и считать читмил своей слабостью. Эта уловка поможет сбить с толку организм, убедив его в том, что не стоит излишне запасаться жиром.
  8. Важно соблюдать водный режим и употреблять достаточное количество жидкости.

Как часто делать читмил?

В основном рекомендуют делать читмил раз в неделю, но если обстоятельно рассмотреть вопрос о том, сколько раз можно делать читмил, то все зависит от индивидуальных особенностей и физиологических, и психологических. Если придерживаться вышеописанного правила 90/10, то читмилить можно и 2-3 раза в неделю, но опять же, если, допустим, вес худеющего слишком большой, то на данном этапе это может помешать получению ожидаемого результата. Читмил при похудении и занятии спортом может иметь значительную разницу и требовать корректировки.

Используя читмил, понимая что это инструмент, которым следует пользоваться с осторожностью, спортсмены, к примеру, планируют его заранее и щепетильно подсчитывают разрешенный калораж. Если говорить о периодичности, то для спортсмена, который тратит гораздо больше калорий, чем среднестатистический человек, устраивать читмил позволительно и несколько раз в неделю. Ради справедливости стоит заметить, что спортсмены отдают предпочтение рефиду, а читмилом пользуются крайне редко.

Когда делать читмил?

Большинство рекомендаций относительно выбора дня для читмила сходятся на том, чтобы проводить его в любой из тренировочных дней, но лучше, чтобы день был рабочим. Используя читмил, а что это, мы подробно рассмотрели, можно переборщить с количеством съеденного, особенно, если это будет выходной день и человек ничем не будет занят, находясь дома, да еще в непосредственной близости от холодильника. Сами понимаете, чем это чревато. Зная, как правильно делать читмил, вероятность сбросить желаемое количество лишнего веса увеличивается.

Продукты для читмила

Многих удивит вопрос выбора продуктов для читмила, ведь в этот день разрешено все. Да, но далеко не все готовы после недельной диеты вот так запросто взять и съесть картофель фри с гамбургером и запить это все литром колы. Некоторые начинают опасаться, что весь труд, благодаря которому были сброшены два заветных килограмма, пойдет насмарку и ищут оптимальное меню для читмила или вообще отказываются от него.

Перед тем как проводить читмил, важно учесть и наличие заболеваний ЖКТ, чтобы не вызвать обострение. Стоит отказаться от чрезмерно жирных продуктов:

  • жареного в кляре;
  • жареного во фритюре;
  • тортов и пирожных с жирными кремами в большом количестве;
  • жирной свинины.

Что можно себе позволить в читерские дни:

  • пиццу;
  • бургеры;
  • пасту;
  • бифштексы и стейки;
  • блинчики с начинками;
  • торты и пирожные умеренной жирности;
  • мороженое;
  • суши и роллы.

Читмил − меню

Задаваясь вопросом, что съесть на читмил, большинство подходит к этому ответственно и заблаговременно составляет меню, чтобы не переусердствовать. Меню каждый составляет, исходя из личных предпочтений. Не забываем и о том, что это один из приемов пищи, поэтому рацион в этот день остается прежним, например, кроме обеда, когда планируется побаловать себя чем-то запрещенным. Примерное меню в читерский день может выглядеть так:

  1. Завтрак: паровой омлет из двух яиц, овощной салат с растительным маслом или нежирным йогуртом, чай без сахара.
  2. Обед: отварной картофель с бифштексом, салат Цезарь и мороженое на десерт.
  3. Ужин: отварная куриная грудка с овощами, приготовленными на пару, и соус из зелени и натурального йогурта.

Что делать после читмила?

Как правило, после читмила многие боятся, что вернется сброшенный вес и бегут взвешиваться. Делать этого не стоит. Даже если вес и вернется, то, скорее всего, в течение следующих суток он снова стабилизируется (1 г углеводов связывает 4 г воды, отсюда может появиться небольшой привес). Вместо паники и ежеминутных взвешиваний будет полезно потренироваться интенсивнее или просто провести активно время, например, устроить прогулку в парке, поиграть во что-нибудь подвижное, сходить с друзьями на дискотеку и так далее.

Питание после читмила

Используя читмил для похудения, мы прекрасно понимаем, что после такого читерского дня все, что от нас требуется – вернуться к прежнему рациону. Не стоит делать разгрузочные дни и, тем более, голодать, иначе можно не получить ожидаемое, а разочароваться при очередном взвешивании. Лучше составить свое меню в зависимости от того, что было позволено накануне.

Учитывая понятие читмил и что это значит, можно правильно скорректировать питание. Если упор был сделан на высокоуглеводную пищу, то будет полезно сократить продукты с высоким содержанием углеводов. Если была съедена тяжелая, жирная пища, то порадовать желудок чем-то легким, полезным, но сытным, например, творогом с изюмом, запеканкой из брокколи, салатом из овощей с авокадо.

Читмил в бодибилдинге

Естественно, что спортивный читмил отличается от того, который проводят не спортсмены. Особенно это касается видов спорта, связанных с набором массы или сушкой, например, бодибилдингом. Эта категория спортсменов чаще остальных обращается за помощью к этому методу или к рефиду, о котором мы рассказывали выше.

Читмил при наборе массы

Да, далеко не все стремятся похудеть и многим необходимо набрать массу, но с оговоркой, что она будет увеличена за счет мышц, а не жировых отложений или воды. Скорее всего найдутся те, кто не понимает, что сложного в наборе массы и при чем тут читмил. Все не так просто. Когда в наборе массы спортсмен стопорится и «спотыкается» о, так называемый, эффект плато, используемые ранее методы и способы перестают работать.

Чтобы получить привес после читмила, важно очень щепетильно отнестись к составлению рациона. Каждый спортсмен, которому приходилось сталкиваться с эффектом плато, пытался бороться с ним, воздействуя на метаболизм. Вопрос, читмил – что это и как работает, пришлось изучить многим, что позволило успешно справиться с поставленными задачами.

Итак, когда необходимо набрать массу, то после активных энергозатратных тренировок нужно намеренно форсировать меню. Например, загрузить себя большой порцией роллов и суши или бургерами. Делать это следует ежедневно, но важно следить за моментом, когда вес сдвинется, чтобы вернуться к привычному рациону.

Читмил на сушке

Используя читмил на диете при сушке, стоит обратная задача – сдвинуть вес с мертвой точки и ускорить процесс жиросжигания, не затрагивая при этом мышечную массу. Как правило, это необходимо для обеспечения лучшей рельефности, которая важна на соревнованиях бодибилдеров. Главное отличие читмила на сушке в том, что спортсмен делает акцент на углеводы, ведь липиды «горят» тогда, когда расходуются углеводы.

Важно не срываться на все высокоуглеводное и отдавать предпочтение более правильным и полезным вариантам, таким как пастила, зефир, мармелад, лукум. Крайне нежелательно закидываться шоколадом, конфетами, бургерами, пиццей и прочим. Это, скорее всего, не принесет ожидаемого результата, да еще и перегрузит ЖКТ. Зная, что такое читмил в похудении и сушке, умея правильно его применять, можно быстрее добиться поставленных целей.

Читмил после соревнований

Некоторые спортсмены еще не очень хорошо осведомлены читмил – что это такое, поэтому данный метод может вызывать немало сомнений в его эффективности и целесообразности. Нужен ли читмил после соревнований, вопрос сугубо индивидуальный. Если человек чувствует усталость от перенапряжения, которым сопровождалась подготовка к соревнованиям, то разгрузка тут просто необходима. Она поможет восстановить эмоциональный фон и поднять настроение.

Если читмил носит сугубо психологическую направленность, то спортсмену позволяется съесть любое блюдо (или несколько). К слову, к подобной разгрузке практически всегда прибегают модели после показов. Чтобы психологически расслабиться, они позволяют себе съесть что-то из запрещенного фастфуда, сладости и прочие продукты, которые в другие дни находятся под строгим табу.

 

Разгрузочные дни и читмилы: Что поможет похудеть?

Переели на выходных? Устраиваем разгрузочный день! Были молодцом всю неделю и не употребляли «запрещенку»? В выходной — читмил, можно съесть даже то, что обычно нельзя. Многие россияне придерживаются именно таких правил, чтобы обрести идеальное тело. Правильно ли это? 5-tv.ru выяснил, в чем польза и вред разгрузочных дней и читмилов.

Есть ли польза от разгрузочных дней?

Под разгрузочными днями традиционно подразумевают если не голодовку, то монодиету. К ней прибегают после длительных застолий, например, после праздников. На место тяжелой еды вроде заправленных майонезом салатов приходят продукты легче, однообразнее и, как принято считать, полезнее.

Часто в такие периоды рацион питания ограничивают кефиром и яблоками. Подобная диета действительно помогает снизить массу тела на какое-то время. Однако эти продукты не имеют достаточно полезных веществ, а избыток кисломолочной продукции и яблок может нанести ущерб организму.

Татьяна Филиппова
Эндокринолог, диетолог

— Когда мы выбираем какой-то монопродукт, то есть те же самые яблоки или кефир, это на самом деле вообще неполезно для организма, потому что в данном случае останавливается выбор на каких-то углеводах. Возьмем те же яблоки: получается, что человек в течение всего дня получает углеводы и фруктовый сахар. Поэтому здесь, такими разгрузочными днями он, наоборот, может ухудшить свое состояние, спровоцировать какие-то нарушения. Потому что тут еще и кислотность может поменяться в желудке из-за повышенной кислоты. Если кефир, точно также мы можем отрегулировать кишечный баланс.

Как провести разгрузочный день правильно?

Специалисты не рекомендуют прибегать к монодиете, так как она не насытит организм достаточным количеством полезных веществ. А избыток одних и тех же продуктов пагубно скажется на функционировании внутренних органов. Однако рецепт для правильного проведения разгрузочного дня все-таки существует

Монодиеты не приносят пользы, считают эксперты. Depositphotos / EdZbarzhyvetsky

«Вообще самым оптимальным провести разгрузочный день — это исключить те продукты, которые оказывают избыточную нагрузку. Прежде всего на печень, на почки, на желудок. Прежде всего убираются быстрые углеводы, сахар, избыточное содержание соли, какие-то трансжиры, то есть избыточное количество жирной пищи. Исключив из рациона хотя бы эти продукты, это уже позволит снять нагрузку с основных органов, которые я перечислила. И уже будет оптимальным и подходящим практически всем разгрузочным днем», — настаивает эксперт.

Разгрузочный день в виде монодиеты может быть полезен лишь в определенных обстоятельствах. Диетологи считают, что он таковой нужен после переедания или из-за какого-либо серьезного заболевания.

Вся правда о читмилах

Вторая крайность, в которую впадают диетующиеся — читмилы. В умах миллионов это определение значит поблажку в период жестких ограничений в питании. Для читмила обычно выделяют день на неделе, когда можно есть все, что захочется. Якобы это помогает взбодрить организм, чтобы тот не настиг эффект плато — застревания на одном и том же весе независимо от физических нагрузок и диеты. Эксперты настаивают, что мечтающие похудеть часто неправильно трактуют это определение и совершают серьезные ошибки.

«Читмил подразумевает, когда у нас есть какой-то один день примерно в неделю, когда мы можем позволить себе всего в один прием пищи съесть что-то дополнительное. То есть какие-то быстрые углеводы, то есть то, что нам хочется, но оно не полезно. То есть вот именно в один прием пищи и что-то вот одно. В таком случае — это как бы да, это хорошо влияет», — пояснила Татьяна Филиппова.

Эксперт отмечает, что читмил скорее имеет психологический эффект, нежели физиологический. Позволяя себе что-то запретное, мы избегаем срывов. Однако речь идет о небольшой порции желанного блюда пару раз в неделю, а не о поедании жирного или сладкого на протяжении всего дня

Читмил это не то же самое, что обыкновенное обжорство. Depositphotos / poznyakov

Почему диета не помогает?

Диетологи рекомендуют в принципе не садиться на диету, ведь любая диета — временные ограничения. После каждой такой «голодовки» сброшенный вес вернется и обязательно прихватит с собой довесок. Эксперты советуют определиться с правильным сбалансированным питанием, которое подходит именно вам.

«Нужно в принципе отходить от диет, а переходить на правильное сбалансированное индивидуальное питание. Когда питание для человека подходящее, когда оно подходит под его состояние организма, под его потребности: снижение веса либо его поддержание веса, человек получает все необходимые вещества и получает энергию. Соответственно, организм не требует добрать энергию из каких-то быстрых углеводов, из каких-то других продуктов. Соответственно даже не возникает потребности в том, чтобы устраивать читмил, потому что просто не возникает желания что-то съесть лишнего, потому что опять-таки нет строгих ограничений», — объясняет диетолог.

Диетологи по всему миру настаивают, что по-настоящему эффективна та диета, которая насыщает ваш организм всеми полезными веществами. А вот излишки жира при таком питании сжигаются. При правильно подобранном рационе они не накапливаются, но активизируются и превращаются в энергию, а не в бока на талии.

Составить правильный рацион питания можно при помощи специалистов. Depositphotos / IgorVetushko

Подобрать подходящий рацион можно, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Также на помощь приходят специализированные клиники, где на основе сданных анализов специалист составит для вас список подходящих продуктов.

что это такое и как правильно его делать

Иногда можно жульничать и не испытывать угрызений совести, если речь идет о еде. Правда, жульничать надо с умом. Поговорим, как правильно делать читмил и не страдать.

Чем же так хорош читмил (cheat meal)? Исследование от 2017 года, опубликованное в The International Journal of Obesity, подтвердило, что перерывы в строгой низкоуглеводной диете дали более устойчивый результат. 

Люди, которые регулярно отклоняются от режима питания, теряют примерно на 50% больше лишнего жира, чем люди с неизменным рационом. Хотя по итогам наблюдений обе группы набрали несколько килограммов спустя полгода, «читеры» все равно весили на 18 фунтов (около 8,1 кг) меньше

Designed by stockking / Freepik

Точный механизм этого явления ученым ещё предстоит выяснить. Известно, что именно такой стратегии питания придерживались (вынужденно, само собой) наши далекие предки, у которых редкие «праздники живота» чередовались с бескормицей.

Ну а нам теперь приходится делать то же самое усилием воли. Итак, каковы же базовые правила?

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/chitmil/

Суть читмила

Одним из способов разгона метаболизма врачи называют повышение уровня лептина – гормона, отвечающего за передачу информации о голоде ЦНС. Журнал клинической эндокринологии Американского медицинского сообщества нашел взаимосвязь между дефицитом калорий и уровнем лептина. При пониженном уровне организм переключается в режим экономии энергии.

Если вы всю неделю находитесь на низкоуглеводной диете, пища с высокой плотностью калорий заставляет организм думать, будто настал период изобилия и можно благополучно жечь лишний жир. В этом и заключается суть читмила.

Однако он работает только, когда вы придерживаетесь диеты всю неделю. Если позволять себе вольности в еде слишком часто – аргументы не в пользу лептина

Собственно говоря, почти все вредные пищевые привычки связаны с нарушением плана питания и этими самыми вольностями.

Сколько раз можно делать читмил?

Итак, стратегия – основа любой диеты. Устраивать читмил нужно, не когда вам захочется, а строго в определенное время. 

Большинство экспертов сходится во мнении, что достаточно одного плотного приема пищи – в субботу или воскресенье. Это, во-первых, позволяет подстроить его под недельный график работы, во-вторых, под какие-нибудь события: посиделки с друзьями, праздники и т.п.

Но вот сколько раз в день делать читмил – это уже более насущная проблема. Джим Уайт, владелец сети Jim White Fitness & Nutrition Studios и сертифицированный тренер, уверен, что одного раза достаточно. 

Зарезервируйте под это обед или ужин, если планируете какую-то встречу, а завтрак наоборот сделайте легким

Врач-диетолог из Нью-Йорка и консультантка по здоровому питанию Эмили Шапиро придерживается того же мнения. Но при этом важно ещё выбрать какое-то одно блюдо, а не накидываться на всё подряд, говорит она.

Нельзя голодать перед читмилом

Некоторые люди руководствуются принципом: «Ну на выходных-то я оторвусь!» А перед этим несколько дней наказывают себя на беговой дорожке и сидят впроголодь. Вероятно, те же самые люди сидят при свечах и экономят на экскурсиях в отпуске, чтобы оставить денег на лишнюю безделушку.

Designed by jcomp / Freepik

Идея в общем-то понятная: создать буфер калорий путем экономии и затем добрать их в конце недели. Но в действительности это часто приводит к обратному результату – перееданию (а говоря проще, тотальному обжиралову) на выходных.

Сколько калорий допускается во время читмила

Диетологи сделали одно наблюдение: чтобы стабильно терять один килограмм в неделю, дефицит калорий в рационе должен составлять от 3500 до 7000.

Исследование в Journal of the American Academy of Nutrition and Dietetics отмечает, что во время читмила количество калорий в среднем составляет 1205. Легко догадаться, что при более высоком поступлении можно свести на нет все свои недельные усилия

Основные правила читмила

Итак, чтобы как можно меньше пострадать от загрузки на выходных или в праздники, откладывайте основной калораж на один прием пищи. Есть несколько способов сделать это эффективно:

  1. Если читмил запланирован на ужин, сдвиньте время обеда на более позднее время;

  2. Не садитесь ужинать слишком голодным. Перед этим съешьте что-нибудь богатое белком и клетчаткой, чтобы замедлить процесс пищеварения. Салат с зеленью и курицей для этого хорошо подойдет. Можно выпить протеиновый коктейль, чтобы приглушить голод;

  3. Потренируйтесь в день читмила – в идеале до приема пищи или после легкого завтрака. Суть в том, чтобы потратить весь запас гликогена (накопленного сахара). Организм не будет запасать лишний жир до тех пор, пока не восполнит потери. Даже 20-минутного кардио в среднем темпе будет достаточно, чтобы безнаказанно насладиться вашей любимой тарелкой спагетти. Нужно дополнительное ускорение? Выпейте за завтраком чашечку эспрессо – кофеин отлично помогает увеличить липидный обмен;

  4. Выбирайте мудро. Вредной еды так много, что глаза разбегаются. Постарайтесь мысленно представить вместо шведского стола обычную столовую, где можно выбирать только несколько блюд. Либо лазанья, либо мороженое;

  5. Не объедайтесь до отвала. Стоп, что? Разве идея не в том, чтобы набить желудок? Не-а… Суть читмила – позволить себе немного любимой вредной еды за ужином/обедом. Эмили Шапиро обеими руками за контролирование порций.

    «Если потворствуете своему желудку на выходных, то делайте это в разумных пределах, – говорит она. – Не нужно съедать весь круг пиццы целиком, достаточно всего двух кусочков»;

  6. Ешьте за столом, а не на диване. Сопротивляйтесь желанию развалиться перед телевизором с пачкой мороженого. Люди часто едят не осознанно и, как показывают исследования, за монитором съедают на 10% больше обычного. Чем есть бездумно, не ощущая вкуса, лучше насладиться каждым кусочком, сидя в ресторане или кафе;

  7. Не торопитесь. В дополнение к предыдущему пункту – не накидывайтесь на еду. Пережевывайте все тщательно, чтобы лучше усвоилось. В конце концов вы ведь ради этого страдали целую неделю над вареной куриной грудью и брокколи, правда?

Designed by Freepik

Что можно есть во время читмила

Даже самый вредный ужин должен быть богат питательными веществами. Поэтому стоит выбирать такую пищу, в которой почти не будет пустых калорий. 

К примеру, у вас есть выбор между пачкой фисташкового мороженого и бургером с котлетой из мраморной говядины плюс маленькая картошка-фри и стакан пива. Белки, жиры и углеводы лучше, чем упаковка молочного жира вперемешку с пальмовым маслом, ароматизаторами и сахаром, не так ли? Значит, выбор очевиден

Общий принцип сочетания еды – это углеводы плюс белок. Именно углеводы эффективнее всего влияют на выработку лептина, а белки дольше перевариваются и помогают лучше насыщаться. Жирная пища наоборот не слишком эффективна в этом деле.

Вот несколько вариантов того, что можно есть во время читмила:

  1. Жареная картошка с мясом;

  2. Стейк с пюре и горошком на гарнир;

  3. Суши и роллы;

  4. Паста карбонара, лазанья или болоньезе;

  5. Наваристые супы, вроде борща.

Проще говоря, читерить лучше не выпечкой или молочным шоколадом. Если уж так хочется сладенького, съешьте пару кусочков, и на том всё

Читмил без воды?

Если заказываете еду через службы доставки, не забывайте об одной вещи. В ней всегда много соли, то есть натрия. Он выбрасывает в кровь вазопрессин – антидиуретический гормон, который провоцирует вздутие живота и обезвоживание.

Иными словами, читмил без воды – это плохая затея. Не забывайте пить как во время еды, так и после нее.

Итог

«Каждый человек имеет право на читмил, но строго в определенное время. Ни дни рождения, ни праздники в течение недели не являются оправданием, – говорит доктор Шапиро. – Некоторые мыслят так: я нарушил диету, так что теперь буду есть, что захочу. Довольно легко впасть в это искушение».

Итак, насладитесь разок любимой вредной едой и возвращайтесь обратно на путь истинный. В конце концов безграничное жульничество ещё никого до добра не доводило…

суть и польза читмила на диете

Каких только жестких диетических программ ни предлагали худеющим дамам специалисты по контролю веса! А, исчерпав свою фантазию, вдруг засомневались – правда ли ведет к успеху вся эта строгость ограничений? Как оказалось, отнюдь…

Перерывы во время диеты – не роскошь, а реальная необходимость

«Сытые выходные», отменяющие правила диеты – это действительно, тот редкий случай, когда нарушение режима приносит сплошные плюсы. Речь, конечно, не о полной пищевой дозволенности, а о некотором (временном!) послаблении в отношении исключенных продуктов и блюд – в определенный день их разрешается вкушать без зазрения совести, отступив от программы похудения. Такая практика получила название читмила (можно перевести как «жульничество с едой»), и на то, чтобы к ней присоединиться, у вас есть целых 5 «законных» причин!

  1. Разогнать обмен веществ

Перейдя на диетическое питание, приходится надолго забыть о богатстве рациона. Организм постепенно к этому привыкает, и по мере того как уходит избыточный вес, все больше и больше «расхолаживается» – много разной пищи, как в былые времена, перерабатывать уже не приходится, вот он и включает режим экономной траты энергии. Ее расходуется ровно столько же, сколько поступает калорий – это не совсем плохо, ведь, по крайней мере, на весах не набегают новые граммы, но и не есть хорошо, потому что перестают сжигаться ранние накопления жира. Дальнейшее соблюдение диеты, бессильной в уменьшении веса, выходит, не имеет смысла – да, она не позволяет располнеть сильнее, но того же можно добиться и другими, куда менее вредными для здоровья методами (только представьте, сколько витаминов и минералов вы недополучаете из-за пищевых ограничений!).

Дни «открытого холодильника» не позволяют организму облениться и замедлить метаболизм, периодически подкидывая «внеплановую» еду. Как правило, довольно калорийную и требующую повышенных энергозатрат – на фоне потребления пресных блюд знатно разыгрывается аппетит в отношении запретного фаст-фуда и сладостей.

  1. Взбодриться и улучшить самочувствие

Кратковременный перерыв в диете дает возможность восполнить недостаток энергии. «Запасливый» организм, отвыкающий работать в полную силу, экономит ее так педантично, что не хватает сил ни на выполнение ежедневных дел, ни тем более на тренировки, помогающие процессу похудения. Если иногда баловать себя калорийной пищей, откроется дополнительный энергетический источник – пополнятся запасы углеводов, что вернет вам бодрость, оптимизм и импульс к «прокачке» тела.

  1. Сберечь нервные клетки. И мотивацию.

Излишне говорить о том, как изощренно проверяют на прочность нервы строгие диеты. Читмил призван сделать «пытку недоеданием» менее тягостной: гораздо проще смириться с ограничениями, когда знаете, что в конце недели сможете порадовать себя тем, что пока нельзя. Этот долгожданный день – нечто вроде приза, поощряющего за проявленную силу воли, придающего моральные силы для следующих подвигов. Всяко лучше, чем круглосуточно вздыхать по недоступным плюшкам, а однажды таки «сорваться» и сделать шаг (а то и прыжок) назад: где одна, там и вторая… больше так не буду… да и ладно, все равно на эту голодовку не хватит терпения.

  1. Разгрузить пищеварительные органы

Ошибочно полагать, что с уменьшением количества и ассортимента потребляемой еды желудок и кишечник испытывают меньшие нагрузки. Как раз наоборот – большая часть диетических программ предполагает сокращение калорийности за счет отказа от углеводов и активного налегания на белки, что только добавляет внутренним органам работы. Белка накапливается не много, а очень много, так что без периодических пауз в диете вся система ЖКТ подвергается риску серьезных расстройств.

  1. Усилить термогенез

Еще одна важная заслуга читмила для похудения − в активизации функции щитовидной железы. Это приводит к тому, что, с одной стороны, улучшается гормональный фон (меньше предпосылок к отложению нового жира), а с другой, в организме начинает вырабатываться гораздо больше тепла. Активный термогенез – ключ к избавлению от «излишеств» в самых проблемных областях: на бедрах, ягодицах, животе.

Правила разумного читмила: наедаемся, но не увлекаемся

Безусловно, давать себе вольную нужно с просчетом последствий – не стоит думать, будто в такие особенные дни можно уходить в отрыв и самозабвенно предаваться чревоугодию, заполняя тарелки доверху. Как и диета, читмил имеет собственные правила игры, несоблюдение которых грозит, по меньшей мере, расстройством пищеварения, а по большей – скорым возвращением «отпущенных» кило.

Как организовывать дни отдыха от диеты:
  • Прежде всего, убедитесь в том, что читмил подходит вам лично – он имеет смысл только там, где диетический рацион целенаправленно занижает уровень жиров и углеводов. Если с теми и с другими все в порядке, этим путем лучше не идти, как бы заманчива ни была перспектива «утешений» и «поощрений».
  • Чтобы определить, как часто нужно устраивать читмил, оцените содержание жира в своем организме. Если оно выше 20%, позволяйте себе «день сытости» 1 раз в 2 или 3 недели, если ниже (и особенно если вы не пренебрегаете тренировками), можете читмилить еженедельно.
  • Отдых от диеты охватывает не целые сутки – сознательно давать себе слабину позволяется только во время одного приема пищи (обычно завтрака или обеда), до и после вы добросовестно соблюдаете диетические условия. Желательно придерживаться одной линии, то есть и в дальнейшем «отъедаться» в выбранное время, в один и тот же день недели.
  • Не нагрузочные, а разгрузочные дни! Чтобы читмил шел на пользу, не кладите на тарелку все, на чем остановится взгляд, следуйте стратегии умеренного разнообразия. Можете есть любую вкусную еду, в которой обычно себя ущемляете, но старайтесь все же контролировать объем потребляемого.

  • Алкоголь, в каком бы то ни было виде, читмил абсолютно не приемлет – пейте соки, компоты, даже газировку, но только не спиртосодержащие жидкости.

Читмил, или заслуженный отдых в разгар диеты – дерзкий вызов самодисциплине, но вместе с тем средство обретения бодрости и поддержки «приунывшего» организма, которому приходится несладко в период жестких пищевых ограничений. Разбавляйте скудный рацион с пользой, но никогда не позволяйте аппетиту взять верх над разумом и сбить вас с дороги к стройности!

Любуясь изящными цветами пиона, мало кто задумывается о том, что нежные лепестки способны приносить ничуть не меньшую пользу внешности, чем прославленные розовые. В их составе присутствуют салициловая и бензойная кислоты, дубильные вещества, витамин С и целый ряд минералов (кальций, хром,Читать далее

ЗНАЧЕНИЕ «ВИТРИНА»

«Читмилы» дает возможность тем, кто сидит на диете, отдохнуть от строгого питания.

Суть этих читов заключается в том, чтобы большую часть недели питаться чисто, оставаться активным и вознаграждать себя тем, что вы действительно хотите съесть.

В то время как некоторые люди, сидящие на диете, могут не выбирать читерство, некоторые считают это жизненно важной частью своей недели.

Было доказано, что еженедельный читмил ускоряет ваш метаболизм и предотвращает любые чувства депривации, улучшая не только вашу способность похудеть, но и способность придерживаться диеты.

Один из способов, которым читмил может повысить ваш метаболизм, — это повышение уровня лептина, гормона «против голодания», ответственного за отправку сигналов голода в мозг.

Добавление читмила в смесь обманывает вашу систему, заставляя думать, что еды много и можно сжечь жировые отложения.

Читмилы могут помочь сбросить гормоны, ответственные за метаболизм и регуляцию инсулина, восполнить запасы гликогена для увеличения энергии и поддерживать на высоком уровне механизмы калорийности и сжигания жира.

Планирование — ключ к читмилу. Желательно в то время, когда вы, скорее всего, будете испытывать тягу к жирной пище, например, на выходных или по особому случаю. Таким образом, вы можете подогнать его под свое количество калорий в этот день, и здорово иметь что-то, чего можно ожидать, что дает вам дополнительную мотивацию хорошо тренироваться в течение недели.

Это также позволяет вам выбрать «читмил», который вам действительно понравится.

Читмил также может быть большим психологическим облегчением. Ощущение, что вы не ограничены полностью определенными продуктами.

Однако важно не позволять читмилу превратиться в чит-дни. Читмилы могут быть полезны для утоления тяги к еде, которая может возникнуть у вас во время строгой диеты, а иногда и способствовать ускорению метаболизма. Однако не обманывайте себя, позволяя читмилам выйти из-под контроля, так как они могут очень быстро свести на нет любую тяжелую работу.

Чтобы добиться максимальных результатов от читмилов, старайтесь не переедать. Ешьте то, что хотите, но не переедайте, так как это может сильно повлиять на ваш недельный прогресс.

Не взвешивайтесь хотя бы 2-3 дня после чит-дня. Если вы все делаете правильно, вы все равно должны добиваться прогресса по истечении этого периода.

Помните, что на каждый грамм потребляемых углеводов ваше тело содержит почти 3 грамма воды. Запланируйте дополнительную воду на следующий день после читмила.

Идеальная диета заключается не в ограничении, а в выборе здорового образа жизни.

Исследования показали, что если вы соблюдаете диету 90% времени, вы можете получать читмил каждую неделю.

Как читмилы могут принести пользу вашей диете

Невозможно все время придерживаться здоровой диеты. Тяга и желание просто расслабиться приходят и уходят у всех.

Даже Рок, известный своей строгой диетой, как и своими ролями в кино, время от времени позволяет себе развлечься.

Исследования показывают, что, хотя может показаться, что читмил может помешать достижению ваших целей в отношении здоровья, на самом деле он может иметь важное значение для вашей диеты.

Здесь мы разберем, почему читмилы важны и как они могут принести пользу вашей диете и режиму фитнеса.

Все это во многом связано с метаболизмом.

Есть два основных гормона, на которых нам нужно сосредоточиться: лептин и грелин.

Лептин — гормон, регулирующий аппетит и чувство сытости; он сигнализирует, когда вы наелись. Прочтите последние исследования по ускорению обмена веществ и сжиганию жира.

Производство лептина зависит от количества потребляемых калорий; если вы испытываете дефицит калорий или потребляете лишние калории, ваш лептин будет уменьшаться и увеличиваться соответственно.

С другой стороны, грелин — это пептидный гормон, который сообщает вам, когда вы голодны. Когда вы пытаетесь похудеть и соблюдаете низкокалорийную диету, уровень грелина может увеличиваться.

Читмилы могут регулировать наши гормоны

Когда вы соблюдаете диету для похудения, вы должны потреблять меньше калорий, чем необходимо вашему организму для нормального функционирования (это называется TEE — общий расход энергии).

Однако со временем ваше тело привыкнет к низкокалорийной диете и соответствующим образом приспосабливается, что может привести к плато.

Читмил с высоким содержанием калорий и углеводов может действительно помочь ускорить ваш метаболизм (читайте исследования здесь) и регулировать эти гормоны. Таким образом, вы побуждаете организм продолжать сжигать эти калории вместо того, чтобы приспосабливаться к более низкому потреблению.

В одном исследовании здоровых мужчин, не страдающих ожирением, разделили на три группы.

Каждая из этих групп затем прошла четыре трехдневных периода, в течение которых они потребляли:
1. 70% их TEE (недокорм)
2. 130% их TEE (перекорм)
3.100% от их исходного уровня TEE (эвкалорийная диета).

Это исследование показало, что когда испытуемые недоедали, их лептин снижался. Только когда мужчины стали переедать, их выработка лептина вернулась к норме, доказав, что читмил необходим для восстановления уровня лептина до нормального состояния.

Другое исследование, посвященное женщинам, также доказало, что увеличение количества потребляемых калорий за счет увеличения углеводов может фактически стимулировать рост лептина на целых 28 процентов.Он также показал улучшение расхода энергии за 24 часа на семь процентов. Это означает, что это поможет вам сжечь больше калорий за 24 часа приема пищи без каких-либо дополнительных тренировок или тренировок.

Aaptiv может помочь вам расходовать энергию с помощью наших лучших фитнес-классов от наших тренеров мирового класса. Загрузите приложение сегодня и просмотрите все тренировки, которые вы можете начать.

Читмил нас мотивирует.

Какой лучший стимул придерживаться здоровой диеты, чем знать, что в конце вас ждет читмил?

Сертифицированный коуч по холистическому здоровью и инструктор по Aaptiv Келли Чейз считает, что «читмил следует употреблять один-два раза в неделю.Она является сторонником образа жизни 80/20, который заключается в том, чтобы «есть, заниматься спортом и вести позитивный образ жизни 80% времени, а 20% времени заниматься не очень чистыми угощениями».

Благодаря снисходительной награде, действующей как свет в конце туннеля, люди обнаруживают, что они более мотивированы оставаться здоровыми, чем 80 процентов времени. Кроме того, еда определенно будет вкуснее, зная, что вы ее заслужили!

Читмил дает нам передышку.

Читмил также дает столь необходимый умственный перерыв.Постоянные попытки подавить свою тягу могут утомлять. Принимая пищу, вы можете расслабиться, перестать думать о калориях и получить удовольствие от еды.

Как получить удовольствие от читмила

Теперь вы знаете, насколько важен читмил. Вот несколько советов, как сделать читмил значимым.

Помните, это читмил, а не читмил.

Одна из распространенных ошибок, которую совершают люди — это лечить себя весь день. Это не только может полностью отменить недельную тяжелую работу, но и значительно затруднить возвращение на правильный путь.

Читмилы — это компромисс. Большинство людей придерживаются менталитета «все или ничего». Вы когда-нибудь ели пару кусочков пиццы и думали, что добавление чесночного хлеба сверху не имеет значения? Это действительно так, особенно когда пришло время вернуться к здоровому питанию.

Итак, наслаждайтесь пиццей, но откажитесь от дополнительных безалкогольных напитков и чесночного хлеба. Таким образом, вы сможете удовлетворить эту тягу, не теряя при этом ответственности.

Выбирайте качественную еду.

Чейз делает акцент на использовании «ингредиентов самого высокого качества.«Попытайтесь найти лучшие альтернативы ультра-обработанным продуктам, чтобы вы могли изо всех сил употреблять читмил, оставаясь при этом максимально здоровым. Например: «Если вы собираетесь съесть чизбургер в качестве читмила, выберите бургер, который полностью сделан из натуральной говядины травяного откорма и без гормонов. Если вы собираетесь есть пиццу, попробуйте приготовить тесто с нуля, чтобы [чтобы] вы точно знали, какие ингредиенты входят в состав пищи, которую вы собираетесь съесть », — говорит она.

Чейз распространяет этот совет на все продукты, даже десерты.Если вы хотите приготовить печенье, она предлагает вам «приготовить его из миндальной муки, муки из зеленых бананов, кокосовой муки или льняной муки, а не из беленой обогащенной пшеничной муки». Она также говорит: «Используйте мед или кокосовый сахар вместо рафинированного белого сахара».

Однако, если готовить еду с нуля не ваше дело и вы предпочитаете упакованные продукты, она предлагает продукты с более коротким списком ингредиентов. Ищите упакованные продукты «с минимальным количеством ингредиентов», — советует она; Таким образом, вы знаете, что получаете лучший вариант.

Все дело в балансе.

Исследования показали, что лучше всего подходят читмилы с высоким содержанием углеводов, поскольку они сильнее влияют на выработку лептина, чем те, которые содержат больше жиров. Но не забудьте сбалансировать все с помощью белка и полезных жиров.

Трудно не чувствовать себя виноватым после читмила. Вы можете бояться сорвать с рельсов и свести на нет всю свою тяжелую работу, но вам не следует этого делать. Вы много работали, чтобы заработать его, так что наслаждайтесь!

И, если вы будете следовать совету Чейза, вы настроите себя на успех.Как она объясняет: «Всегда есть более здоровые заменители, поэтому, когда вы балуетесь, вы удовлетворяете свою тягу, но [вы] не чувствуете потребности чувствовать себя из-за этого слишком виноватым».

Сбалансируйте свое питание с помощью этих потрясающих тренировок от Aaptiv. Узнайте больше здесь.

Научно обоснованные способы воздействия чит-еды на ваш организм

Диета 6 дней в неделю, а на седьмой день ешьте что угодно. Что в этом не нравится? Видимо, много. Идея «чит-дня» или дня, выбранного в результате строгой диеты, вызывает серьезные споры в мире здоровья.

Итак, мы подошли к корню проблемы: может ли выбор обмана быть здоровым?

Обычно существует три представления о том, что представляет собой «читерство» в вашей диете:

  • Сосредоточение внимания на определенных временных рамках: идея, что измена означает употребление чего-либо в течение определенного периода (один прием пищи, один день и т. Д.)
  • Время от времени измена: есть определенные вещи, которых вы обычно избегаете по состоянию здоровья, например фруктозу для предотвращения скачков глюкозы, кофеин для повышения энергии и т.д. — говорит Линдси Джо, RDN

, — говорит Линдси Джо, RDN

. То, что происходит в вашем теле в читерский день, зависит от того, что вы едите, сколько и как часто.Давайте разберемся в науке.

В течение нескольких десятилетий исследователи знали, что ограничение калорий (как это делает большинство людей во время диеты) может привести к сокращению лептина. Pratley RE, et al. (1997). Плазменные реакции лептина на голодание у индейцев пима. DOI: 10.1152 / ajpendo.1997.273.3.E644

Лептин важен, потому что он уравновешивает вашу энергию и сигнализирует вашему мозгу, когда пора прекратить есть (четвертого ломтика пирога нет, спасибо). Жекье Э. (2002). Сигнализация лептина, ожирение и энергетический баланс.DOI: 10.1111 / j.1749-6632.2002.tb04293.x

Те, кто выступает за читерство, говорят, что чит-день может пополнить ваше тело столь необходимым лептином и ускорить метаболизм. Но исследования по этому вопросу все еще неоднозначны.

Исследование, проведенное еще в 1986 году, показало, что перекорм (научная фраза, обозначающая слишком много еды, которая соответствует представлению некоторых людей о «обмане») на самом деле не стоит того, потому что оно повышает метаболизм только на 3–10 процентов, не более чем. 24 часа. Katzeff HL, et al.(1986). Метаболические исследования при ожирении человека во время переедания и недоедания: термогенные и гормональные реакции на норэпинефрин. DOI: 10.1016 / 0026-0495 (86)

-8

Но десять лет спустя исследования показали, что временное увеличение количества потребляемых калорий может повторно увеличить выработку лептина почти на 30 процентов — в три раза больше, чем считалось ранее — на срок до 24 часа. Dirlewanger M, et al. (2000). Влияние кратковременного переедания углеводов или жиров на расход энергии и концентрацию лептина в плазме у здоровых женщин.DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801395

Хотя дискуссия о лептине еще не решена, есть некоторые новые исследования, которые предполагают, что чит-дни не так уж и плохи физически — и могут быть полезны для вашей диеты.

Исследование 2018 года разделило мужчин с ожирением на две группы. Первая группа придерживалась строгого плана питания, а другая делала периодические перерывы в диете. Через 4 месяца люди, придерживавшиеся прерывистой диеты, сбросили больше веса, а после испытания набрали меньше фунтов. Byrne NM, et al. (2018). Периодическое ограничение энергии повышает эффективность похудания у мужчин с ожирением: исследование MATADOR. DOI: 10.1038 / ijo.2017.206

Нам это кажется неплохим, но вы все равно можете ограничить свои читмилы. Исследование, проведенное в 2017 году на крысах, показало, что 3 чит-дня в неделю оказали такое же влияние на кишечные бактерии, как и постоянная диета из нездоровой пищи. Kaakoush NO, et al. (2017). Чередование или постоянное употребление пищи в кафетерии приводит к аналогичным сдвигам в микробиоте кишечника по сравнению с диетой.DOI: 10.1002 / mnfr.201500815

Также жизненно важно для всех, у кого есть проблемы со здоровьем (например, диабет, высокий уровень холестерина или высокое кровяное давление), тщательно планировать чит-дни, поскольку даже небольшие отклонения от диеты могут иметь более серьезные последствия для здоровья.

Есть особые предостережения для тех, кто придерживается кето-диеты. Исследование 2019 года показало, что даже одной дозы простых углеводов в чит-день было достаточно, чтобы повредить кровеносные сосуды. Arrivederci , макаронные изделия. Durrer C, et al. (2019). Краткосрочная низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров у здоровых молодых мужчин делает эндотелий восприимчивым к повреждениям, вызванным гипергликемией, — показал исследовательский анализ.DOI: 10.3390 / nu11030489

В целом следует учитывать баланс макроэлементов в любой пище. Сладости могут быть прекрасными, но ищите те, которые также богаты необходимыми питательными веществами, такими как белок и клетчатка, — объясняет исследователь питания и эксперт по спортивному питанию Дуглас Калман, доктор философии.

У уравнения дня читерства есть и другая сторона: психология. Что читмил (или день) делает с вашим мозгом?

Психологи и диетологи часто считают, что использование читмила или чит-дня для удовлетворения тяги может помочь людям придерживаться ограничительных диет, объясняет Калман.

Некоторые исследования подтверждают это. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что люди, сидящие на диете, которые время от времени отклонялись от своих планов питания, чувствовали себя лучше в процессе диеты и сохраняли мотивацию к снижению веса. Однако стоит отметить, что участники все еще контролировали порции в чит-дни. Коэльо де Вале Р. и др. (2016). Преимущества плохого поведения в некоторых случаях: Успешное регулирование с помощью запланированных гедонистических отклонений. https://doi.org/10.1016/j.jcps.2015.05.001

Ключ, по словам Джо, заключается в отказе от идеи присвоения продуктам ярлыков «хорошо» и «плохо».По ее словам, вместо того, чтобы превращать незначительный промах в серьезный откат, обманщикам следует просто принять то, что они съели, и продолжить свою диету в соответствии с планом.

Наука это подтверждает. В исследовании 2014 года люди, которые ассоциировали шоколадный торт с праздником, похудели больше, чем те, кто чувствовал себя виноватым из-за того, что съел его. Может быть, пора перестать называть чит-дни «жульничеством» и начать называть их «наслаждением» или «празднованием» еды. Kuijer RG, et al. (2014). Шоколадный торт. Вина или праздник? Связь со здоровым питанием, предполагаемым поведенческим контролем, намерениями и потерей веса.DOI: 10.1016 / j.appet.2013.11.013

Беспрекословное переедание, однако, может быть опасным и даже вызвать проблемную психологическую цепную реакцию.

Подумайте об этом: выделение только одного дня в неделю для того, чтобы закидывать сладости в рот, может привести к менталитету «все или ничего», когда вы переедаете не потому, что хотите, а потому, что знаете, что больше не получите Всю неделю.

Фактически, исследование 2018 года показало, что психология читмилов может быть похожа на психологию эпизодов переедания, но в этой области необходимы дополнительные исследования. Murray SB, et al. (2018). Читмилы: доброкачественный или зловещий вариант переедания? DOI: 10.1016 / j.appet.2018.08.026

Итак, если вы хотите есть без психологических последствий, прислушивайтесь к своему телу. Для чего вы действительно настроены? Сосредоточьтесь на утолении тяги по отдельности, а не на полноценной трапезе (или на день) нездоровой пищи.

Это называется интуитивным приемом пищи или вниманием к тому, что вы потребляете. Обзор литературы 2017 года показал, что подходы к питанию, основанные на осознанности, могут предотвратить увеличение веса. Warren JM, et al. (2017). Структурированный обзор литературы о роли внимательности, осознанного питания и интуитивного питания в изменении пищевого поведения: эффективность и связанные с ней потенциальные механизмы. DOI: 10.1017 / S0954422417000154

Чувствуете себя обманом? Вот краткое изложение того, что мы рассмотрели:

  • Есть много разных способов думать о мошеннических днях, от бесплатных до простого психологического сдвига парадигмы.
  • Кратковременное переедание может увеличить выработку лептина в организме, что, в свою очередь, ускоряет метаболизм, но научные данные по этому поводу все еще неоднозначны.
  • Более новые исследования показывают, что чит-дни кое-где действительно могут помочь похудеть, но решающим фактором может быть то, как часто и сколько еды вы едите.
  • Обратите внимание на чувство жульничества. Спросите себя: вы едите из-за мышления о дефиците или действительно наслаждаетесь едой?
  • Измените язык с «жульничества» на «празднование», чтобы не сбиться с пути к своим целям.

Помните, что вы человек (а не робот). Мы рекомендуем вам делать то, что лучше всего подходит для вас — просто помните о своем теле и своем мышлении в процессе.

Если сегодня это выглядит как чизбургер с беконом со сладким картофелем фри после целой недели салатов из капусты, приятного аппетита .

Фото Кейтлин Ковингтон.

Стратегии читмила для похудания и набора мышечной массы

Горячие крылышки в пивном кляре. Пицца с начинкой. Двузначные мерные ложки мороженого. Это часть фантазий о читмиле. Но чаще всего это также кошмар, связанный с набором веса. Проблема, с которой сталкивается большинство парней, отклоняясь от диеты, заключается в том, что они не знают, как правильно тратить деньги.Ешьте как мусор около 24 часов один раз в неделю — это не значит, что вы вернетесь в вашу диету и режим упражнений, а не больше, чем стимулирует рост мышц и потерю жира. Есть научные и персонализированные компоненты читмила, о которых вы, вероятно, до сих пор не замечали.

«Читмил содержит много калорий и всех макроэлементов — белков, углеводов и жиров — и не является тем, что обычно является частью правильной диеты», — говорит участник BuiltLean и ученый-диетолог Ева Лана, магистр наук.Его не следует путать с читом день , который представляет собой восьми-двенадцатичасовое окно, в котором вы выходите за рамки своей диеты, состоящей из курицы-гриль и жареных овощей, и сразу переедаете. На самом деле чит-дни не рекомендуются среднестатистическому парню, который занимается в тренажерном зале четыре или около того дня в неделю. По ее словам, чит-день рекомендуется для серьезных, конкурентоспособных спортсменов и бодибилдеров. Среднестатистическому парню Лана предлагает еженедельно чит обеда .

Когда дело доходит до читерства (то есть во время еды), вам следует учитывать два гормона: лептин и грелин.Лептин — это «гормон голода». Он в основном вырабатывается жировой тканью и регулирует аппетит и запасы энергии. Грехлин — это гормон, который в основном вырабатывается желудком. Это стимулятор аппетита, который сигнализирует о высвобождении гормона роста.

«Еженедельные читмилы с более высоким содержанием калорий и углеводов могут помочь повысить уровень лептина и снизить уровень грелина», — говорит Лана. Когда ваши гормоны приходят в норму, они могут помочь обратить вспять или даже предотвратить любые негативные воздействия на обмен веществ, голод и расход энергии.Более того, добавляет она, повышенное количество калорий может также помочь улучшить функцию щитовидной железы, что еще больше повысит метаболизм; так что запланированный читмил может действительно помочь оптимизировать гормоны вашего тела, чтобы избежать плато при потере веса и предотвратить хроническую депрессию метаболизма ».

И, по крайней мере, это долгожданная передышка от вашей типичной диеты, которая может помочь вам оставаться на правильном пути до конца недели. (Подумайте: если вы с нетерпением ждете пиццы или крылышек в пятницу вечером, это поможет вам сделать здоровый выбор на обед в среду.)

Прочтите ее советы по использованию читмилов для похудения и набора мышечной массы.

План и расписание

Выберите день недели, который будет вашим назначенным «читерским» днем, и придерживайтесь его. Если вы этого не сделаете и будете просто соблюдать то, что чувствуете или желаете, вы гораздо более восприимчивы к тяге через день. Также нужно помнить, что читмилы — это заменители еды, — говорит Лана. Они должны соответствовать вашему текущему режиму питания и не должны быть дневным фестивалем, когда вы едите в два раза больше и в два раза чаще.

Разоритесь на любимые продукты

Есть несколько причин, по которым вы хотите включать свои любимые продукты в свои читмилы. Во-первых, когда вы с нетерпением ждете определенных продуктов, это может облегчить соблюдение диеты в долгосрочной перспективе, поскольку вы не будете постоянно обделены. При этом «вам нужно выбрать еду (читай: единичный прием пищи), которая позволит вам побаловать себя, не выходя за борт», — говорит Лана. Это означает, что вы можете взять свои любимые рыбные тако, но откажитесь от чипсов и гуакамоле перед едой и определенно откажитесь от кувшина с маргаритой.«Измена может превратиться в негативную психологическую проблему для некоторых людей, если вы склонны к перееданию», — добавляет она.

Двигайтесь

То, что вы нарушаете диету, не означает, что вы также можете пропускать тренажерный зал. На самом деле, очень важно тренироваться до и / или после застолья; это действительно может способствовать большему и лучшему успеху. «Цель состоит в том, чтобы истощить мышечный гликоген и активировать переносчики глюкозы в мышцах (GLUT4 и GLUT12), что создает чувствительность к инсулину», — объясняет Лана.«При активации и в присутствии глюкозы GLUT4 и GLUT12 перемещают глюкозу из крови в мышцы». Как только это произойдет, вам понадобится достаточное количество углеводов и калорий для восстановления гликогена.

Воздержитесь от переедания

Несмотря на распространенное мнение, читмилы не оправдывают более чем балований, говорит Лана. Конечно, вы можете съесть богатую калориями пищу, но вы не хотите заболеть. Вот очевидное эмпирическое правило (которое вы усвоили, когда были маленькими): не ешьте до точки дискомфорта и потенциальной болезни; ешьте, пока не почувствуете сытость.Просто как тот.

Настройте свой чит

«Людям с большим дефицитом калорий (более 750 калорий в день) требуется читмил чаще, чем тем, у кого дефицит калорий меньше, — говорит Лана. «Концентрация лептина (гормона голода) обычно отражает общую жировую массу тела; Чем стройнее становится ваше телосложение, тем меньше лептина вырабатывается в организме, и в этот момент более идеальным вариантом будет употребление читмилов. В общем, вам нужно распознавать изменения в своем теле и то, как оно реагирует на различные читмилы.Вы можете психологически и физиологически чувствовать себя очень вялым и раздутым после огромной тарелки феттучини альфредо, или вы можете изо всех сил воздерживаться от переедания все выходные, когда ваш чит-день приходится на субботу. Вам нужно найти то, что лучше всего соответствует вашему образу жизни, чтобы быть успешным, подходящим и счастливым.

Быстро поместиться

Теперь, чтобы по-настоящему увидеть преимущества обмана, Лана предлагает заранее поститься. Но, подчеркивает она, слово «пост» имеет много значений. Вы можете просто пить жидкость, есть очень мало калорий или вообще ничего не есть.Самое важное, о чем нужно помнить, — это дефицит калорий. «Те, кто ест с небольшим дефицитом калорий в течение большей части недели, а затем добавляет разгрузочный день прямо перед изменой, они видят огромное снижение веса и жировых отложений», — говорит Лана. «Однако, если они потребляют относительно большое количество калорий, но придерживаются режима своего рациона и потребляют мало углеводов, тогда чит не сработает из-за отсутствия изменений в уровне лептина». Вот почему низкокалорийные диеты и постоянные физические упражнения часто приводят к повышению концентрации грелина, что может привести к увеличению потребления пищи и массы тела.

Итак, если вы хотите перекусить за завтраком, Лана предлагает поститься за 12 часов до завтрака (очевидно, что сон облегчает голодание). Если вы хотите, чтобы читмил был ужином, это будет означать голодание (не есть, есть очень мало или только пить и т. Д.) В течение всего дня перед едой. Имейте в виду, что пост действительно индивидуален. Если вы склонны к головокружению без еды или у вас есть проблемы со здоровьем, убедитесь, что вы едите небольшими порциями в течение дня. В случае сомнений обратитесь к диетологу или врачу.

Избегайте продуктов с низким содержанием питательных веществ

«Небольшие сладкие блюда — это хорошо, но старайтесь избегать продуктов с высоким содержанием сахара и бедных питательными веществами, которые могут задержать прогресс в течение недели», — говорит Лана. Выбирайте хорошо сбалансированную пищу с более высоким содержанием калорий и углеводов, чем обычно, особенно если вы пытаетесь набрать массу. «Когда дело доходит до наращивания мышечной массы, углеводы служат двум основным целям; они являются прямым источником топлива для интенсивных тренировок и высвобождают белок для наращивания мышечной массы, а не для энергетических нужд », — объясняет Лана.

Вот несколько вкусных вариантов, которые помогут вам начать:

— Чизбургер с булочкой
— Два ломтика пиццы
— Паста с источником белка
— Фахитас из курицы или креветок с двумя лепешками
— Жаркое из курицы с рисом или лапша

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

16 читмил-стратегий для похудания

Нет, не жульничать в спорте, как Лэнс Армстронг; или в политике, как Владимир Путин; или влюблен, как все население Капитолийского холма.Мы имеем в виду изменение диеты и получение неожиданных преимуществ.

На самом деле, когда дело доходит до потери веса, диетологи почти всегда преуспевают. Это потому, что при правильных параметрах было доказано, что еженедельный «читмил» ускоряет ваш метаболизм и предотвращает чувство депривации, улучшая не только вашу способность похудеть, но и вашу способность придерживаться диеты.

Фактически, исследование 2017 года, опубликованное в International Journal of Obesity , показало, что люди, сидящие на диете, которые сделали двухнедельный перерыв в своем низкокалорийном рационе, потеряли больше веса, чем те, кто сидел на диете постоянно.Австралийские исследователи обнаружили, что люди, сидящие на диете, отклонившиеся от предписанной диеты, сбросили примерно на 50 процентов больше веса, помимо потери большего количества жира, чем те, кто придерживается диеты. Хотя шесть месяцев спустя обе группы в конечном итоге поправились на несколько фунтов, люди, сидящие на диете читмила, весили примерно на 18 фунтов легче, чем те, кто не употреблял несколько читмилов.

Получите максимальную пользу от потери веса и минимизируйте ущерб при употреблении в пищу той пищи, которую вы жаждете. Вот как вы можете употребить читмил (или два) в своей диете — и при этом похудеть!

Shutterstock

Стратегия — ключевая часть читмила.Спланируйте, когда и что вы собираетесь есть. Большинство экспертов сходятся во мнении, что одной смены у кормушки в неделю достаточно. Хорошая идея — приготовить читмил на выходных или по общественному мероприятию. «Планируя читмил, вы знаете, что будете есть, и можете сократить количество лишних калорий в начале дня», — говорит Джим Уайт, доктор медицинских наук, специалист по фитнесу ACSM и владелец студии Jim White Fitness & Nutrition Studios. Это также позволяет вам выбрать любимую еду вместо того, чтобы тратить калории на то, что вам не понравилось.«

Эми Шапиро, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC, дает аналогичный совет. «Выбери свой яд. Если ты собираешься пойти куда-нибудь, собирайся пустить пыль в глаза. Собираешься ли ты копаться в углеводах — например, в корзине с хлебом или пасте — или в десерте? Или ты собираешься выпить несколько коктейлей?» Она призывает мошенников избегать употребления всех трех из этих общих категорий одновременно, сидя. «Сосредоточьтесь только на одном», — говорит она, добавляя, что, откладывая другие на другое время, вы можете «наслаждаться, не переусердствуя».

Читмил может ускорить обмен веществ за счет повышения уровня лептина, гормона «против голодания», ответственного за отправку телу сообщений о голоде.Согласно исследованию журнала Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , когда ваше тело ощущает дефицит калорий, уровень лептина падает, заставляя метаболизм замедляться и сохранять энергию. Добавление в смесь богатого калориями читмила заставляет вашу систему думать, что еды много и сжигать жировые отложения — это нормально.

В контексте строгой диеты читмилы могут помочь похудеть, временно повышая уровень лептина. Но если вы не придерживались своего плана питания, аргумент о лептине — спорный вопрос.Другими словами, вы должны быть милыми, прежде чем сможете позволить себе шалить.

Некоторые люди перед игрой в читмил наказывают себя на беговой дорожке и строго ограничивают калории на несколько дней вперед. Вероятно, это те же люди, которые спят с выключенным обогревом и живут при свечах, чтобы сэкономить на небольшом отпуске. Хотя создание «калорийного буфера» может быть разумной стратегией читмила, чрезмерная компенсация застолья за счет «экономии» калорий на несколько дней вперед почти всегда приводит к обратным результатам.Вы с большей вероятностью переедете, если придете к столу в обделенном виде.

Shutterstock

Есть читмил и есть чит-день… или дни. А последнее — сходить с ума на выходных, потому что в течение недели вы строго придерживались диеты — никогда не бывает хорошей идеей. Твердая диета и программа упражнений помогут вам сбросить 1–2 фунта в неделю — дефицит составляет примерно 3500–7000 калорий. Учтите, что исследование , проведенное в журнале Американской академии питания и диетологии (), показало, что средняя еда в ресторане в обеденном зале содержит 1205 калорий, и легко увидеть, как слишком большое или слишком частое мошенничество может свести на нет ваши усилия по снижению веса. часов.Если вы серьезно настроены похудеть, ограничьтесь одним читмилом в неделю. Выберите дату, время приема пищи и ресторан; и положи в дневник.

Shutterstock

Вы можете свести к минимуму ущерб от читмила в день вашего застолья, «скопив» большую часть ваших ежедневных калорий, в первую очередь из углеводов и жиров. Есть несколько способов сделать это эффективно. Если возможно, поститесь перед едой. Другими словами, если вы обманываете во время ужина, перенесите свой первый прием пищи на более позднее время дня (обеденное время).Сокращение количества часов, которые вы будете есть, не только экономит калории, но и переводит ваше тело в состояние «сжигания жира».

Подходить к столу голодным — тоже не лучшая идея. Поэтому убедитесь, что вы съели одну высококачественную пищу с высоким содержанием белка перед читом, желательно с овощами с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием крахмала, чтобы замедлить пищеварение. Например, большой зеленый салат с простой куриной грудкой на гриле и небольшим количеством лимона был бы идеальным блюдом перед читом, потому что он максимизирует насыщение при минимальном количестве калорий.Вы не будете голодать, когда придет время пиршества, и у вас все равно будет в банке вся суточная «норма» углеводов и жиров. (Если вы ищете щадящий способ сэкономить эти калории, попробуйте наш однодневный детокс.)

Shutterstock

Еще одна уловка, позволяющая минимизировать жировые отложения от читмила, — это истощить запасы гликогена — сахара в организме, который организм сжигает для получения энергии. Почему это работает? Организм не будет накапливать углеводы в виде жира, пока его запасы гликогена не будут заполнены, поэтому чем опустошается ваш резервуар, тем больше у вас остается места для, скажем, спагетти, прежде чем они окажутся у вас на бедрах.Как ты делаешь это? Посещайте спортзал перед читмилом (в идеале — перед тем, как что-нибудь съесть в этот день). Лучшими тренировками на истощение являются тренировки с высоким числом повторений. Даже 20 минут могут оставить вмятину. Хотите дополнительный импульс? Выпейте чашку черного кофе перед тем, как потеть. Исследования показывают, что кофеин может увеличить метаболизм жиров, если принимать его перед тренировкой.

В меню легко поддаться искушению. Исследования показывают, что когда людям предлагают несколько вариантов еды, они едят больше.Постарайтесь мысленно ограничить выбор блюд, которые вам разрешены, перед читмилом, сосредоточив внимание на вариантах, которые вы абсолютно любите и жаждете. Выбирайте ресторан с меню вместо шведского стола и, если возможно, заранее просмотрите варианты. Отправляйтесь в свой ресторан с планом игры: хорошо представляйте, что вы собираетесь заказать, до того, как официант появится к вашему столу. Придерживайтесь того, что, как вы знаете, вам нравится больше всего, и пропускайте все остальное.

Подождите, что? Разве сама идея этого не напичкать себя глупой, чтобы принести все жертвы? Вообще-то, нет.Читмил — это возможность есть то, что вам нравится, а не требование есть то, что вы можете. Есть два способа остановить себя от переедания. Во-первых, установите временные ограничения. «Помните, что это читмил, а не чит-день», — говорит Уайт. «Не переусердствуйте и целый день ешьте много лишних калорий или ешьте много нездоровой пищи. Так что ешьте два-три кусочка пиццы, а не целый пирог».

Шапиро выступает за контроль порций. (Да, даже при обмане.) Ее лучший совет — заказать половину того, что вам нравится.«Порции в ресторане слишком велики, поэтому, даже когда мы планируем побаловать себя, мы в конечном итоге переусердствуем», — говорит она. «Я всегда рекомендую своим клиентам заказывать такие продукты, как макароны, размером с закуску, и многие рестораны вам это сделают. Этого более чем достаточно, чтобы утолить вашу тягу, не нарушая диеты».

СВЯЗАННЫЙ : 150+ идей рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.

Shutterstock

Не поддавайтесь желанию взять табурет в баре и перекусить, пока вы смотрите игру.Исследования показывают, что люди, которые едят во время просмотра телевизора, съедают в среднем на 10 процентов больше за один присест, чем в противном случае. Мало того, «отвлеченные едоки» продолжают съедать на 25 процентов больше калорий в течение дня. Вы можете насладиться каждым кусочком и сэкономить сотни калорий, просто посидев в столовой, а не в баре.

Shutterstock

Некоторые читмилы лучше других. А еда с высоким содержанием углеводов и умеренным содержанием белка, пусть даже «непослушная», может помочь вам придерживаться своего рациона.Почему? Углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень лептина, который помогает сжигать жир и чувствовать себя удовлетворенным. А белок имеет наибольшее влияние на чувство сытости из-за его влияния на гормоны, регулирующие аппетит, и высокий термический эффект — процесс переваривания белка требует от вашего тела больше энергии, чем любой другой макроэлемент. Нужен пример? Как насчет нескольких роллов суши? Стейк и картошка? Блины и омлет из яичного белка? Спагетти с фрикадельками? Варианты практически безграничны, пока вы…

Shutterstock

Еда с высоким содержанием жиров вызывает более быстрое накопление жира, чем еда с высоким содержанием углеводов.Причина? Пищевые жиры сохраняются в виде жировых отложений более эффективно, чем углеводы или белки. Чтобы ваше тело превратило молекулу углевода в совершенно другую молекулу жира, оно должно использовать химический процесс, который сам по себе сжигает энергию (около 25 процентов на грамм углеводов). С другой стороны, диетический жир химически похож на телесный жир и почти не требует энергии для преобразования. Кроме того, жир не очень эффективен для повышения уровня лептина, поэтому вы упускаете временное ускорение метаболизма.Избегайте блюд с высоким содержанием жира, таких как сливочные блюда из пасты, жирная пицца, продукты в кляре или темпуре и, к сожалению, большинство десертов. Обманывать на свой страх и риск!

Shutterstock

… Несколько раундов воды. Блюда в ресторанах, как правило, содержат большое количество натрия, который выделяет антидиуретические гормоны — химические вещества, контролирующие количество мочи, — и может вызвать обезвоживание и вздутие живота. Начните восполнять свое тело, выпив несколько больших стаканов воды.Выпейте несколько стаканов во время еды, прежде чем лечь в мешок, и когда проснетесь на следующий день. (А если вы хотите вернуться к привычному здоровому питанию, попробуйте добавить пару лучших чаев для похудения).

Наслаждайтесь и наслаждайтесь. Вы с нетерпением ждали этого всю неделю, так что оцените вкус любимых блюд и продолжите веселье. Уайт добавляет, что, замедляя бросок, вы узнаете, когда вы сыты. Это поможет предотвратить переедание.

Выберите еду, которая по-прежнему имеет питательную ценность, вместо еды с пустыми калориями. Если вы выбираете между Ding-Dongs и Slurpee, с одной стороны, и полностью загруженным чизбургером, картофелем фри и пивом, с другой, выберите последнее. Воспользуйтесь преимуществами белков, жиров и углеводов, даже если они содержат больше калорий, чем продукты, обработанные, искусственно ароматизированные или содержащие ингредиенты, которые вы не можете произнести.

Shutterstock

«Каждый имеет право на читмил, но никто не имеет права на читмил-неделю — даже в ваш день рождения», — говорит Шапиро.«Не думайте:« Я только что испортил свою диету, поэтому буду продолжать есть все, что захочу »». Наслаждайтесь едой и возобновите свой здоровый план как можно скорее. «Это позволит вам двигаться в правильном направлении и не допустит никаких постоянных неудач», — говорит она. Уайт также рекомендует очищать холодильник от остатков еды, чтобы не допустить искушений.

Этот совет может показаться самым нелогичным из всех. Если у вас было три или четыре скучных тренировки подряд, возможно, ваше тело истощено гликогеном или нуждается в других питательных веществах.Обманите свое лицо и посмотрите, что произойдет. Вы можете обнаружить, что тарелка феттучини альфредо улучшит ваш моральный дух и вернет вас в норму. Только не лечите путином каждое плато в спортзале. Гораздо полезнее сначала попробовать послушать новый плейлист Spotify.

Как Cheat Days влияет на ваше тело

Даже самые дисциплинированные люди, сидящие на диете, не могут жить на овощах и белках без удовольствия.Показательный пример: Рок известен своими суши по воскресеньям. Терри Крюс сказал Men’s Health , что он ест яблочные оладьи, пиццу, макароны с сыром и сапожник в свои чит-дни.

Естественно, вы хотите побаловать себя после того, как отлично поели и тренировались всю неделю. Вот тут-то и появляются чит-дни. Некоторые эксперты считают, что чит-дни абсолютно необходимы для поддержания вашего рассудка. Другие думают, что это рецепт катастрофы, ведущий к перееданию до такой степени, что на самом деле это мешает достижению ваших целей в плане похудения и фитнеса.

Сам термин «чит» имеет отрицательную коннотацию. Идея в том, что вы «хороший», если едите чисто, или «плохой», если обманываете. Этот психологический барьер может быть труднее преодолеть, чем физический барьер внесения небольших изменений в свой рацион, поэтому некоторые люди полностью избегают чит-дней.

Так в чем же дело? Безобидны ли чит-дни или они полностью сводят на нет часы пота, которые вы вылили в тренажерный зал?

Вот то, что чит-дни действительно делают с вашим телом, и лучший способ приблизиться к нему, если вы хотите побаловать себя.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что такое чит-день?

Идея «чит-дня» существует уже несколько десятилетий. Во-первых, вы едите «чисто» в течение шести дней, то есть придерживаетесь своей диеты. Ваши макросы и калории находятся под контролем, и все, что можно было бы классифицировать как «мусор» — например, фаст-фуд, десерт и обработанные закуски — исключено.

Тогда отпусти на седьмой день. Вот тут-то и вступает в игру ваша пятничная схватка с пивом и крыльями, потому что что на самом деле может случиться, если вы нарушите правила хотя бы раз в неделю?

Существует также распространенное заблуждение, что чит-дни могут помочь ускорить метаболизм. Общая концепция: когда вы едите меньше, ваш метаболизм замедляется, чтобы «сберечь» энергию. Когда вы едите больше, он быстрее переваривает и использует это топливо. Теоретически это должно позволить вам придерживаться строгой диеты до конца недели.

Правда, однако, не так уж проста.

Как Cheat Days влияет на ваше тело?

Вы когда-нибудь задумывались, что происходит внутри вашего тела, когда оно перегружено углеводами, сахаром и жиром?

«Честно говоря, ничего страшного», — говорит Эбби Лангер, доктор медицинских наук.

Она объясняет, что ваша поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина для обработки пищи с высоким содержанием сахара. Не испытываю ничего слишком серьезного.

Это потому, что ваше тело знает, как себя регулировать, согласно Лизе Ганджху, D.O. в NYU Langone.

«Тело прекрасно адаптируется к своим потребностям», — говорит Ганджху. «Если ему требуется больше инсулина, он производит больше инсулина. Он не сломается. Он позаботится о бизнесе».

Пища переваривается дольше, если вы потребляете большие порции, а это значит, что читмилы будут дольше оставаться в желудке. В результате у вас, вероятно, будет больше газов и вздутия живота, — говорит Ганджху.

Некоторые считают, что пресловутый «чит-день» улучшает обмен веществ. Правда? Это не так. Ешьте больше, чтобы сжечь больше — это не совсем так. Ваш метаболизм действительно увеличивается после еды, но если вы съедите пиццу или пирожное на 1000 калорий, ваш метаболизм не ускорится, чтобы сжечь 1500 калорий, чтобы справиться с тем, что вы только что съели.

Кроме того, у некоторых людей переедание может привести к появлению других нездоровых привычек. В исследовании, опубликованном в журнале Obesity , исследователи обнаружили, что «склонные к ожирению» люди — на основании личного и семейного истории веса — съели 1 ед.В 4 раза больше их предполагаемых потребностей в калориях было меньше шансов двигаться в течение дня после переедания по сравнению с теми, кто был менее склонен к ожирению. Отсутствие движения может поставить вас под угрозу увеличения веса и даже навредить вашему здоровью в целом.

«Я никогда не рекомендую чит-дни», — объясняет Джим Уайт, доктор медицины, владелец Jim White Fitness & Nutrition в Вирджиния-Бич. «Я видел, как люди так много балуются за один день, что это разрушает их недельные успехи».

При этом, чит-дни могут иметь положительные стороны.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Consumer Psychology , увлечение иногда может помочь некоторым людям придерживаться своей диеты. Предостережение: в день читерства участники исследования по-прежнему контролировали свои порции, поэтому они не отклонялись от своих недельных плановых калорий. (Вкусные блюда, которые помогут вам достичь ваших целей в фитнесе, можно найти в Metashred Diet от Men’s Health .)

Лучший способ начать Cheat Days

В то время как однодневная выпивка может быть полезна для некоторых людей, иногда Потребление меньших порций любимой еды может быть более устойчивым в долгосрочной перспективе.Таким образом, вы сможете побаловать себя несколько раз в неделю, вместо того, чтобы тратить целый день на то, чтобы поесть и чувствовать себя как дерьмо. Потому что давайте будем честными: хотя идея сесть и захлопнуть целую пиццу может показаться привлекательной, ощущение сытости после еды — нет.

«Ослабляйте поводья несколько раз в неделю, чтобы съесть что-нибудь вкусненькое», — предлагает Уайт. «Позволяя себе пару меньших поблажек, вы делаете перерыв в обычной« диете », не саботируя свои результаты».

Лангер не верит в читмилы, потому что они имеют негативную психологическую окраску.«Вы когда-нибудь слышали слово« обман »в хорошем контексте?» — спрашивает она.

Вместо этого стремитесь, чтобы угощения составляли от 10 до 20 процентов ваших ежедневных калорий. Так что, если вы в среднем активный парень, которому нужно примерно 2800 калорий в день, от 280 до 560 из них можно зарезервировать для ваших «читов» два-три раза в неделю. (Узнайте, сколько калорий вам нужно здесь.)

Но что, если эти маленькие угощения — скользкая дорожка? Если идея небольшого печенья, например, вводит вас в нисходящую спираль: «Я съел одно, так что я должен наслаждаться всем рукавом», то еженедельное угощение может быть лучшим подходом для вас.

В любом случае, один прием пищи или перекус никогда не принесут вам успеха или нарушат ваши цели по снижению веса. Вам нужно смотреть на картину в целом. Еда должна быть приятной и не настолько жесткой, чтобы каждый кусочек пищи, попадающийся на ваши губы, взвешивался, измерялся и подсчитывался. Если вы планируете целый чит-день, скорее всего, остальная часть вашей диеты изначально слишком ограничительна.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

The Infamous Cheat Meal — Fitness Fusion

The Infamous Cheat Meal

Итак, вы начали новую программу тренировок и диету. мне хорошо всю неделю … пока твои друзья не попросят тебя пойти поужинать и выпить с ними в субботу вечером … УХ ОЙ! Что теперь? Я не умею жульничать, правда? Могу ли я принести в ресторан приготовленную мной еду? Могу ли я взять обычную куриную грудку и использовать свои весы ?! Могу ли я по-прежнему быть веселым человеком в баре, не получая напитков ?! (Я понял, что мне не так весело, когда я пытаюсь это сделать)

Я знаю, что вы чувствуете, я бывал там много раз раньше.Последнее, что я хочу сделать, это «испортить» свою диету ужасной едой в ресторане. Но, как и все остальное в этом мире, все не так просто. Есть правильные и неправильные способы приготовить читмил, и есть много моментов, которые нужно затронуть по этой теме.

  1. Может ли читмил помешать моему прогрессу?
  2. Как часто мне следует наслаждаться читмилом?
  3. Как спланировать наперед, если вы знаете, что собираетесь перекусить.
  4. Можно ли пить время от времени?
  5. Стоит ли мне плохо относиться к читмилу?
  6. Каковы преимущества читмила?
  7. Последнее слово.

1. Помешает ли читмил мой прогресс?

Давайте начнем с простого и простого: читмил НЕ испортит ваш прогресс, если все остальное соответствует вашей диете и плану тренировок. Я бы посоветовал не есть две большие пиццы в одиночестве, но нет причин, по которым читмил испортил прогресс, если вы все сделаете правильно. Целью читмила должно быть не потребление как можно большего количества калорий, а получение удовольствия от восхитительной еды, которую нельзя есть каждый день.Если вы сохраните калорийность в разумных пределах и убедитесь, что ваш читмил по-прежнему содержит хорошее сочетание углеводов, белков и жиров, тогда все будет в порядке!

2. Как часто мне следует употреблять читмил?

Читмил — это то, чего вы должны с нетерпением ждать, максимум два раза в неделю, но предпочтительно один раз в неделю. Одна вещь, в которой нужно убедиться, заключается в том, что ваш читмил не превратится в читмил, когда весь день вы едите все, что хотите, потому что вы полагаете, что уже испортили свой день из-за одного читмила.Целый чит-день может быть и будет очень пагубным для вашего прогресса … особенно, если вашей главной целью является похудание или набор мышечного тонуса. Лично я предпочитаю откладывать время на выходные, например, в субботу вечером. В течение недели я редко, если вообще когда-либо, выхожу куда-нибудь поесть, поэтому гораздо легче придерживаться диеты и тренировок. Затем, когда наступает суббота, и я уже ходил в тренажерный зал 5-6 раз и знаю, что воскресенье — мой день отдыха, я не чувствую себя виноватым из-за того, что балуюсь ресторанной едой и / или парой напитков.

3. Как спланировать наперед, если вы знаете, что собираетесь перекусить.

В прошлом буквально были времена, когда я не выходил куда-нибудь поесть с друзьями, потому что я был настолько увлечен своей диетой, что не хотел выходить за рамки своей дневной нормы калорий. Теперь, оглядываясь назад, я понял, что это было глупо. Если вы знаете, что собираетесь пойти поесть, просто планируйте заранее! Знайте, что вы будете съедать примерно 600-1000 калорий (в зависимости от того, что вы получаете, конечно). Поэтому в тот день, когда вы собираетесь гулять, убедитесь, что вы едите немного меньше в течение дня, особенно углеводы (обычно когда обедаете вне дома, большинство блюд содержат намного больше углеводов, чем белков).Кроме того, по возможности ищите полезные для здоровья блюда. Избегайте блюд из макарон с высоким содержанием углеводов, блюд, пропитанных соусами и маслом, и вместо этого выберите хороший стейк или блюдо из курицы, добавьте гарнир из овощей и немного риса, и вы получите очень полезную еду!

4. Можно ли пить время от времени?

Проще говоря, употребление алкоголя — не лучшая идея во время тренировки, если только вы не можете выпить только 1 или 2 напитка, а затем прекратить. На самом деле для большинства людей это не так.Как будто калорий из алкогольного напитка было недостаточно, в большинстве случаев, когда люди пьют, они также жаждут плохой еды поздно вечером, когда пьяны, и жирного фаст-фуда на следующий день, когда они похмелье. Таким образом, за одну ночь вы легко можете добавить в свой рацион более 1500 нежелательных калорий, что очень ПЛОХО, особенно если вы пытаетесь сбросить жир и тонус! Вы знаете поговорку «все в меру?» ..то относится и к алкоголю. Хотя это не принесет пользы, это не повредит вашему прогрессу, если вы будете пить в умеренных количествах (1-2 порции) и пейте только один или два раза в неделю максимум.

5. Стоит ли мне плохо относиться к читмилу?

Каждый год вы должны ждать читмила почти так же, как и свой день рождения. Шучу, но идею вы поняли. Используйте читмил, чтобы поздравить себя с удачной неделей соблюдения диеты и режима упражнений! Наслаждайтесь и наслаждайтесь! Если вы позволяете себе чувствовать себя виноватым, вы упускаете смысл читмила!

6. Каковы преимущества читмила?

Вы не поверите, но у читмила много преимуществ! Если вы какое-то время сидите на диете и питаетесь с дефицитом калорий, вероятно, вы начали замечать, что у вас меньше энергии, чем раньше, либо в тренажерном зале, либо в повседневной жизни.Это потому, что в вашем теле низкие запасы гликогена. Избыточные калории и, прежде всего, излишки углеводов не только восполнят эти запасы гликогена, но и «зарядят» вас на день или два. Вы когда-нибудь ходили в спортзал на следующий день после приема очень большого количества углеводов и чувствовали себя абсолютно неудержимыми и очень сильными? Теперь вы знаете почему! Читмил также может обеспечить психологическое облегчение, снять стресс и заставить вас с нетерпением ждать следующей недели.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *