Польза и вред омега 3: для чего полезны для женщин, как принимать, противопоказания

Содержание

когда от нее польза, а когда вред? Рассказываем подробно

26 августа 2021 08:34  

В развитых странах, пожалуй, нет ни одного человека старше 40 лет, кто не употреблял бы Омега-3. Тем более, что торговля предлагает сотни брендов и разных разновидностей этой биологической добавки. Эти люди даже не подозревают, что часто просто выбрасывают деньги на ветер, а в отдельных случаях наносят вред своему организму. 

Предлагаем абстрагироваться от брендов и рекламных обещаний и все же разобраться, на что именно стоит обращать внимание при выборе столь нужного и ценного для нашего организма продукта.

Польза Омега-3 неоспорима. Говорить, что она необходима только какой-то определенной системе нашего организма, неправильно. Омега-3 активно участвует во всех жизненных процессах.

Омега-3 не синтезируется нашим организмом.

Уровень Омега-3, поступившей из вне, поддерживается в организме в среднем 6-8 часов, а затем снижается. Именно поэтому употребление омеги, как правило, разбито на несколько приемов в день.

Нет установленной суточной дозы потребления омеги. Есть лишь рекомендованные.
Клинические испытания воздействия Омега-3 на людей проводились только в разрезе сердечно-сосудистой системы. В контрольной группе участвовали пожилые люди с патологиями сердца и сосудов. Эффективность Омега-3 для этой возрастной группы была подтверждена.

Источник Омега-3 важен. Иногда даже важнее, в каком регионе была выловлена рыба, из которой произведен продукт, чем его концентрация в одной капсуле.

«Родоначальник» Омеги – водоросли. Но Омегой они становятся только после того, как пройдут соответствующую «обработку» в желудках морских обитателей.
Вообще существует 11 видов омега-3. Но самые известные и важные для нашего организма: ALA, EPA и DHA.

ALA, или АЛК. Альфа-линоленовая кислота.

Встречается в растительной пище, соевых бобах, грецких орехах, шпинате. Попадая в организм человека, АЛК конвертируется в EPA или DHA, однако процент такой «конвертации» очень низкий. На этот показатель влияет и соотношение EPA и DHA, которые мы употребляем. Среднестатистический человек съедает в 6-10 раз больше продуктов с содержанием DHA, чем это необходимо. И в этом случае процент «превращение» альфа-линоленовой кислоты становится еще меньше.

Альфа-линоленовая кислота участвует в укреплении стенок сосудов, повышает их эластичность и может использоваться в составе комплексной терапии профилактики тромбозов.

Свой выбор в сторону добавок на основе альфа-линоленовой кислоты делают веганы, чтобы компенсировать недостаток DHA и EPA, которые они стандартно недополучают.

DHA, или ДГК. Докозагексаеновая кислота.

Как мы уже говорили, ее мы потребляем даже в избыточном количестве с едой. Особенно богаты ДГК животные жиры, в частности жир рыб. В период формирования плода ДГК считается условно незаменимой, так как участвует в формировании мозга ребенка.

20% жирных кислот, из которых состоит на треть наш мозг, приходится на долю ДГК.
Высокая концентрация этой кислоты в нейронах и сетчатке подтверждает тот факт, что она участвует в процессе передачи нервных импульсов и отвечает за нашу память. Кстати, препараты омеги с успехом используются в комплексной терапии лечения болезни Альцгеймера.

EPA, или ЭПК. Эйкозопентаеновая кислота.

ЭПК входит в состав клеточных мембран, отвечая за их упругость и эластичность.

Кислота обладает тромболитическим действием, снижает содержание уровня холестерина, а также выполняет противоопухолевую и противовоспалительную функции.

Рыбий или рыбный – вот в чем вопрос….

Казалось бы, почти одинаковые слова, а разница – колоссальная. Чтобы было понятнее, сравним продукты на основе рыбьего и рыбного жира.

И рыбий, и рыбный жир необходимы человеку, но функции у них различаются. Хороших и плохих в этом сравнении, безусловно, нет. В сторону рыбьего жира стоит посмотреть категории людей 25+, которые ведут активный образ жизни и нуждаются в дополнительном источнике энергии и поддержания кожи, волос, ногтей в хорошем состоянии. Женщинам рекомендован прием для улучшения качества кожи и профилактики гинекологических заболеваний.

Рыбный жир – неоценимый помощник пожилых людей, которым необходимо укрепление сердечно-сосудистой системы и зрения.

Прием рыбьего жира рекомендован короткими курсами еще и потому, что за свою жизнь (а лосось может прожить и до 30 лет) рыба накапливает в печени токсины.

Обеспечить 100% очистку печени рыбы при изготовлении омеги невозможно. В этом случае оптимальным вариантом будет употребление жира на основе печени кальмаров, которые:

А) живут в среднем 2 года и не успевают накопить потенциально опасную дозу токсинов.

Б) плавают в более глубоких слоях, где вода чище и количество загрязняющих веществ меньше в разы.

Кальмары плавают в более чистом слое воды, если сравнивать их лососевыми породами рыб, из которых чаще всего производят Омегу-3. 

Как выбрать омегу, которая работает?

Смотрите на цифры EPA и DHA – чем они выше, тем бОльшее содержание омеги в продукте. Но не все так просто. Помимо простой математики необходимо понимание, как усваиваются полученные математические результаты.

Важна еще и форма обработки, которая напрямую влияет на усвояемость омеги.

Классический рыбий жир. Тот самый «вкус детства». Омега-3 в нем содержится примерно 30%, остальные 70% — другие жирные кислоты. Как правило, натуральный рыбий жир содержит еще и витамины А и D.

Триглицериды (TG). Собственно, именно в этой форме омега-3 встречается в природе. Триглицеридной форма называется потому, что в ней содержатся 3 жирные кислоты, связанные глицерином.

На просторах интернета бытует мнение, что это самая лучшая форма омега-3. Но это не совсем так. Возвращаясь к вопросу источника сырья и продолжительности жизни рыбы, в некоторых случаях в такой форме могут встречаться примеси свинца и ртути, которые накапливаются на протяжении всей жизни.

Этиловые эфиры (EE). Более чистой и концентрированной формой омега-3 являются этиловые эфиры. Они создаются в большинстве случаев искусственным путем при помощи разрыва связей между жирными кислотами и глицериновой основой.

Данная форма содержит от 50% до 90% EPA и/или DHA и свободна от примесей тяжелых металлов. Употребление омеги именно в этой форме рекомендовано в том случае, если нужны большие дозировки вещества.

Реформированные триглицериды.

Вариант, когда этиловые эфиры вновь возвращаются к форме триглицеридов путем ряда химических реакций, в ходе которых полностью удаляется этанольная составляющая и восстанавливаются глицериновые связи.

Фосфолипиды

Самая дорогая и чистая форма омега -3. Содержание EPA и DHA в ней меньше, но для профилактики артрита и улучшения мозговой деятельности рекомендована именно она. Для получения омега-3 в этой форме используют крилевый жир или жир печени кальмара. Оба морских обитателя небольшие по размеру и живут не очень долго, что дает возможность получать чистое сырье, не нуждающееся в дополнительной синтетической очистке. В крилевом жире содержится и астаксантин, которые способствует нормализации давления.

Загадочные кальмары — источник полезных микроэлементов для нашего здоровья
Жир из печени кальмаров отличается высоким содержанием алкил-глицериновых эфиров (АГЭ), чья мощная иммуномодулирующая способность доказана клинически. Кстати, АГЭ в высокой концентрации содержатся в материнском молоке и участвуют в формировании того, что называется «младенческий иммунитет».

Резюмируя вышесказанное, при выборе Омега-3 нужно обратить внимание на:

Цель приема
Источник сырья
Форма предлагаемой омега 3
Состав

Последнее, кстати, очень важно. Многие верят, что размер капсулы гарантирует высокое содержание активных ингредиентов.

Но, увы, это ловкий маркетинговый ход, ведь, например, клейм «1300 мг» на упаковке не означает, что в капсуле содержится именно это количество омеги. Это масса капсулы!!! А в эти капсулы производители могут добавлять и другие растительные жиры. Поэтому всегда обращайте внимание не на размер капсулы, а на заявленное содержание ЭПК и ДГК в рекомендованной суточной дозировке.

И самое важное, что нужно понимать: прием Омега-3 – это восполнение необходимых микроэлементов, а не лечение заболеваний.

Эффект, которые получают от приема витамина, достаточно субъективный и не может быть «оцифрован» по итогу анализов.

Точно также и нет противопоказаний для приема Омега-3, кроме индивидуальной непереносимости компонентов морского происхождения.


Так ли полезен Омега-3, как принято думать — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Только ленивая сегодня не пьет капсулы с полезными жирами для поддержания красоты и молодости. Действительно ли БАД помогает противостоять морщинам и эффективно худеть? Разбираемся.

Омега-3 и витамин D – единственные БАДы, которые врачи рекомендуют пить не курсами, а всю жизнь. Если ты хочешь выглядеть моложе своих лет или эффективно худеть, советуем разобраться в этой чудо-добавке. 


С давних времен рыбий жир добывался полярными народами и в Скандинавских странах. В Англии XVIII века им лечили хронический ревматизм, а еще через сто лет его употребление стало повсеместным. В начале XX века его добывали в Норвегии и развозили по всей Европе. В СССР рыбий жир давали всем детям без исключения вплоть до 1970-х годов, когда его запретили из-за вопросов к условиям рыбоводства.

Зачем нам Омега-3?

Полезный жир, поступая в твой организм, не отправляется прямиком на талию и бедра, а помогает внутренним органам адекватно функционировать, а тебе сохранять молодость. Кроме того, научно доказано, что без употребления правильных полиненасыщенных жиров нечего и мечтать о долголетии.

Читай также: Как правильно принимать БАДы, чтобы похудеть >>>>>

Они понижают уровень плохого холестерина, купируют риск образования тромбов и укрепляют сосуды, способствуют усвояемости кальция, делая крепкими кости и суставы, а также поддерживают уровень увлажненности кожи.

Как понять, что мне не хватает Омега-3?

Главными маркерами дефицита полиненасыщенных жирных кислот являются наши волосы и кожа. При недостатке этих веществ волосы становятся тусклыми, может появиться перхоть или секущиеся кончики, ногти начинают слоиться, а на лице возникают высыпания и шелушение. Другими признаками недостатка Омега-3 можно считать вялость, раздражительность, депрессивные состояния, боли в суставах и гипертонию.

Считается, что употребление жирных кислот нужно увеличивать в холодное время года, при рисках сердечно-сосудистых заболеваний, при психологической подавленности и при лечения онкологических заболеваний.

Как правильно обеспечить себя Омега-3?

Наш организм не вырабатывает ненасыщенные жирные кислоты самостоятельно, поэтому их так важно получать с пищей. Чтобы восполнить запасы Омега-3, важно придерживаться средиземноморской диеты, которая подразумевает употребление не менее трех порций рыбы в неделю (тунец, лосось, сельдь, скумбрия) и постоянное присутствие на столе растительных масел (оливкового, льняного, рапсового масла и масло грецкого ореха).

Смотри также: Ешь и худей – 10 продуктов, ускоряющих метаболизм >>>>>

Кроме того, Омега-3 содержат такие продукты, как печень трески, орехи, семечки и авокадо. Сегодня появляются продукты, которые дополнительно обогащают Омега-3 жирами, например, куриные яйца или паста. И не забудь, что сохранить полезные жиры в пище, можно только при правильном обращении. Так, растительные масла следует употреблять в салатах, а не жарить на них, а рыбу лучше выбирать дикую и свежую, а не замороженную.

Омега-3 и рыбий жир – это одно и то же?

Не совсем. Да, и то, и другое имеет единый источник – рыбу и морепродукты, однако есть и существенные различия. Нужно знать, что под термином «Омега-3» подразумевается чистая добавка с отфильтрованными от примесей тремя жирными кислотами. А рыбий жир включает в себя не только Омега-3, но и витамины A, D, E, а также Омега-6. Иными словами, рыбий жир содержит полезные вещества, но имеет и свои недостатки, главный из которых – его непривлекательный запах и, будем уж честны, премерзкий вкус.

Именно поэтому капсулированные красивые и приятные пилюли Омега-3 пришлись по душе потребителям и являются одними из самых популярных БАДов. Что касается содержания именно тех самых ценных для жителей загрязненных городов, не имеющих доступа к свежевыловленной дикой рыбе, кислот, то в 10 граммах рыбьего жира их содержится 3 грамма, а в тех же 10 граммах капсул Омега-3 целых 9,6 грамма.

Какие противопоказания существуют для приема Омега-3?

Как и с любыми добавками, с Омега-3 не стоит нарушать дозировку. Нужно помнить и то, что капсулированные жирные кислоты портятся гораздо быстрее традиционного жидкого рыбьего жира, что связано с процессом окисления, поэтому нужно проверять срок годности перед покупкой и не затягивать с приемом препарата.

Читай также: 7 привычек, которые помогут сохранить молодость надолго >>>>>

Добавка Омега-3 довольно безобидна, максимальный зафиксированный побочный эффект – появление отрыжки с неприятным запахом и расстройства желудка в нескольких случаях из 100. Чрезмерная любовь к рыбьему жиру тоже может сыграть в тобой злую шутку – через какое-то время регулярного приема кожа может приобрести отчетливый запах рыбы, что, согласись, не добавляет шарма.

Так ли дополнительный Омега-3 полезен, как принято думать?

В 2018 году были опубликованы результаты масштабных исследований, которых не ожидали люди, верящие в панацею Омега-3. Метаанализ 79 исследований, проведенных с участием 112 тысяч человек показал, что добавки с Омега-3 жирными кислотами не снижает смертность ни от сердечно-сосудистых заболеваний, ни от каких-либо других.

Что тебе мешает похудеть на самом деле? –  пройди быстрый тест и узнай >>>>>

Однако все на так плачевно. Увеличение в рационе Омега-3 все же оказывают положительный эффект, например, снижает частоту возникновения инфарктов миокарда, аритмии и коронарной смерти. Однако этот эффект не распространялся на людей из группы риска, уже перенесших данные заболевания. Иными словами, Омега-3 не являются панацеей при заболеваниях, однако их можно и нужно рассматривать как хороший профилактический препарат.

И еще одна разочаровывающая новость: в ходе последних исследований выяснилось, что заявляемый ранее положительный эффект Омега-3 для нервной системы и лечения депрессий тоже не доказан и является скорее статистической погрешностью.

Кто из звезд употребляет Омега-3?

Гвинет Пэлтроу известна тщательным подходом к вопросам своего здоровья. Актриса регулярно советуется со звездным доктором Фрэнком Липманом по вопросам самочувствия.

Смотри также: Мое богатство – звезды, которые отказались поддерживать культ молодости >>>>>

Именно он порекомендовал звезде мультивитамины, в которых содержатся витамин D, рыбий жир и пробиотики. Нужно ли говорить, что Гвинет безукоризненно выполняет эти предписания, если результат, как говорится, налицо?

Звезда «Друзей» и «Города Хищниц» Кортни Кокс долгое время пользовалась услугами пластических хирургов, чтобы сохранить красоту, однако несколько лет назад актриса отказалась от этой практики, переключившись на витамины красоты. Вкупе с правильным питанием Кортни использует витаминные добавки – Омега-3 и мультикомплексы с содержанием витаминов В и D.

Подруга Кокс Дженнифер Энистон принимает не Омега-3, а натуральный рыбий жир. Кэтрин Зета-Джонс делает маски для волос с белужьей икрой, которая благодаря содержанию Омега-3 делает волосы упругими, блестящими и эластичными.

Ангел Victoria’s Secret Адриана Лима сохраняет красоту, благодаря комплексному подходу к вопросам красоты и здоровья. Даже после рождения двоих детей Адриана все также прекрасна, потому что знает формулу красоты: «Я ем много протеина и зеленых овощей. Принимаю Oмега-3 и мультивитамины, в которые входит буквально все – от витамина B12 до антиоксидантов и цинка».

Анна Офицерова

самая полезная добавка или нет?

Мало какая добавка популярна так, как «Омега-3». Пожалуй, она является лидером среди БАД и делит первое место пополам с витамином D. Но действительно ли кислоты омега-3 необходимы, и насколько сильно они влияют на организм человека?

Развернуто и со ссылкой на доказательные исследования рассказываем о том, что такое биодобавка «Омега-3», почему некоторые ученые считают ее переоцененной и чем она отличается от рыбьего жира*.

Что такое омега-3

Омега-3 – это сокращенное название целого ряда омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Всего их 11, но самыми важными для здоровья ученые считают альфа-линоленовую (АЛК), эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты. Они относятся к так называемым незаменимым пищевым веществам (то есть необходимым организму для правильного функционирования) и не синтезируются непосредственно в теле. Получить ненасыщенные жирные кислоты можно только в составе еды или специальной добавки.

В каких продуктах содержатся

Главный источник кислот омега-3 – морская рыба, морепродукты и морские водоросли (что почти полностью характеризует японскую кухню). Пресноводная рыба не является источником полиненасыщенных жирных кислот.

Но если вы не любите суши и вообще живете далеко от моря, обратите внимание на следующие группы продуктов:

  • растительные масла: льняное, рыжиковое, горчичное, рапсовое и конопляное;

  • орехи и семена: семена льна, чиа, кунжут, грецкий орех;

  • зелень и овощи: листья шпината и портулака, брюссельскую капусту, фасоль и брокколи.

Признаки нехватки кислот омега-3

Если в вашем рационе регулярно (несколько раз в неделю) появляются морская рыба (особенно форель, тунец, скумбрия, сельдь и сардины), устрицы или шпинат с брокколи, капсулы омеги-3 не навредят, но особо и не понадобятся. А если нет, то пора обратить внимание на состояние своего организма.

Сухая «чешуйчатая» кожа, ломкие волосы и ногти часто являются первым признаком нехватки кислот омега-3. Более серьезный дефицит может вызвать боль в суставах, быструю утомляемость, потерю концентрации и внимания, проблемы со зрением и даже развитие эндогенной депрессии. В Норвегии было проведено масштабное исследование, доказавшее, что употребление рыбьего жира снижает вероятность развития депрессии на 30%. Кстати, рыбий жир и омега-3 не совсем одно и то же.

Родственники кислот омега-3

Рыбий жир

Рыбий жир, известный человечеству еще со Средневековья и получаемый промышленно с XIX века, содержит омега-3-ненасыщенные жирные кислоты: альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую. Но, помимо них, в нем еще и много других веществ: олеиновая, пальмитиновая, стеариновая кислоты, магний, кальций, фосфор, йод, ретинол (витамин А), эргокальциферол (витамин D3).

Злоупотребление рыбьим жиром вызывает гипервитаминоз. Кроме того, он не подходит вегетарианцам (тогда как комплексы кислот омега-3 в чистом виде могут быть произведены из растительного сырья).

Омега-6

Это еще один близкий «родственник» омеги-3, который от нее отличается лишь структурой молекул. Самые важные из этой группы веществ – линолевая и арахидоновая кислоты.

При дефиците кислот омега-6 возможны замедленный рост у детей, ухудшение иммунитета. Омега-6 также влияет на работу репродуктивной системы.


Польза и вред кислот омега-3

Общая польза

Омега-3 оказывает общеукрепляющий эффект на организм, устраняет сухость кожи и волос, оказывает положительное влияние на нервную систему.

Долгое время считалось, что омега-3 положительно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы, однако последние научные изыскания американских ученых показали (выборка более 112 тысяч человек), что употребление полиненасыщенных жирных кислот почти не влияет на состояние сердца, хотя может стать профилактическим средством для здоровых людей.

Также ведутся исследования по использованию кислот омега-3 в качестве вспомогательного средства для восстановления после перенесенных вирусных заболеваний, в частности COVID-19.

Вред

Передозировка добавками, содержащими омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, может вызвать нарушения работы кишечника – запор или, напротив, диарею.

Противопоказания

  • Возможна индивидуальная непереносимость компонентов биодобавок.

  • Не рекомендуется употреблять БАД при хроническом низком артериальном давлении.

  • Детский возраст (без назначения врача).

В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением витамина D необходима консультация специалиста.

что это, зачем нужны, кому нужно пить Омега-3

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты открыли в н. XX в, но серьезные изучения веществ начались только в 70-х гг., когда датские ученые заинтересовались причинами долголетия и крепкого здоровья коренных жителей Гренландии. Исследователи выяснили связь между низким уровнем сердечных заболеваний у эскимосов и тем, что они едят много морской рыбы. Впоследствии это подтвердили изучения рациона других этнических групп, проживающих в приморских регионах (Японии, Нидерландах и т. д).

что такое омега 3 и для чего он нужен

Омега-3 – 11 полиненасыщенных жирных кислот. Самые ценные ПНЖК для спортсменов и динамичных людей – альфа-липоевая (ALA), докозагексаеновая (DHA), докозапентаеновая (DPA), эйкозапентаеновая (EPA).

  • ALA в бодибилдинге нужна для нейтрализации свободных радикалов, активации выработки АТФ, восстановления после интенсивных нагрузок.

  • DHA – уменьшает угрозу развития болезней сердца, стимулирует мозговое кровообращение.

  • DPA уникальна тем, что синтезируется только в организме морских животных. Соединение важно тем, что участвует в синтезе DHA и ALA.

  • EPA противостоит гипертонии, остеопорозу, спазмам сосудов.

что такое омега 6 и омега 9


К Омега-6 относится также 11 жирных кислот. Наиболее ценных для атлетов – три:

  • Арахидоновая (ARA) – заменимая. Участвует в передаче нервных импульсов, восстановлении и росте скелетных мышц.

  • Линолевая (CLA) – антиканцероген, активатор липолиза (расщепления жиров) и массонабора.

  • Гамма-линоленовая (ГЛК) обладает ранозаживляющим, обезболивающим, седативным, противовоспалительным, иммуномодулирующим эффектом.

Омега-9 – мононенасыщенные липиды. Атлетам нужна олеиновая кислота, отвечающая за правильный обмен веществ. Олеиновая кислота важна для поддержания энергообмена и формирования клеточных мембран.

Ранее, когда изучить Омега 3-6-9 жирные кислоты было невозможно, кислоты из групп Омега-3 и Омега-6 обозначали общим термином «витамин F», от англ. «fat», «жир».

кому нужно принимать омега 3-6-9

Жирные кислоты Омега 3-6-9 (витамины 3-6-9) показаны абсолютно всем, но особенно нужны они спортсменам. Когда организму не хватает ненасыщенных жиров, спортивные результаты почти наверняка будут ниже, чем могли бы быть. Причем вне зависимости от поставленных задач, будь то проработка рельефа, интенсивный тренинг или набор массы.

Профессиональным атлетам и новичкам крайне необходимы жиры из группы Омега-3. Альфа-линоленовая кислота помогает повысить продуктивность тренировок, так как активирует обмен белков, сокращает толщину подкожно-жировой клетчатки, оказывает антикатаболическое действие. Мужчинам полезна способность Омега-3 увеличивать выработку тестостерона. Как следствие, Омега-3 ускоряют прирост мышц.

Омега-6, в частности, линолевая кислота, тоже полезны в бодибилдинге. Незаменимые жирные Омега-6 кислоты влияют на скорость жиросжигания, восстановления, устранения воспалительных процессов. Для силы, выносливости, активного синтеза протеина и стабильного роста мышц в организм должны поступать Омега-6.

Среди Омега-9 наибольшая значимость для атлетов у олеиновой кислоты. Вещество координирует деятельность иммунной, нервной, эндокринной, пищеварительной систем, ускоряет белковый, жировой и углеводный обмен, отвечает за хорошее энергоснабжение, противостоит атеросклерозу.

омега 3-6-9: в чем польза жирных кислот

Жиры Омега 3-6-9:

  • разгоняют метаболизм, уничтожают излишки жировых отложений;

  • влияют на скорость липолиза и транспортировки жиров;

  • форсифицируют массонабор;

  • стимулируют восстановительные реакции;

  • подавляют секрецию катаболического гормона кортизола;

  • защищают мускулы от разрушения;

  • повышают выносливость, укрепляют нейро-мышечные связи.

Это далеко не весь перечень достоинств Омега. При регулярном приеме и соблюдении дозировок к лучшему меняются не только спортивные показатели, но и качество жизни в целом.

Природные источники ОМЕГА 3-6-9 в продуктах питания

Забегая вперед: липиды семейства Омега-3 содержатся преимущественно в рыбе, морепродуктах, яйцах (желтках), Омега-6 – в растительных маслах.

Омега-3

В каких продуктах содержатся Омега-3:

Рыбий жир – самый известный источник Омега-3. Польза его несомненна, но далеко не всем приятен характерный рыбный привкус продукта.

Исследование 2017 г подтвердило: включение в рацион жирной рыбы снижает концентрацию «вредного» холестерина и повышает уровень «хороших» триглицеридов. Так обеспечивается поддержка сердца и сосудов.
Однако почти всю красную рыбу выращивают на фермах, на кормах, препятствующих накоплению Омега-3. Рыба с фермы – жирная, но этот жир малополезен для человека. Выбирая рыбу, лучше остановиться на той, которую не выращивают в ненадлежащих условиях. Принесут пользу мойва, килька, сельдь, скумбрия.

Омега-3 распадаются при тепловой обработке, а рыбу обычно тушат, жарят, запекают.

Льняное масло богато кислотами Омега-3, витаминами А, В1, В2, В3, В9, К, микро-и макроэлементами (калием, магнием, фосфором, цинком, железом). Однако ПНЖ быстро окисляются, особенно под воздействием высоких температур и воздуха. В итоге окисления липидов в них появляются пероксиды, свободные радикалы, которые скорее навредят, чем помогут. Быстрее всего Омега-3 окисляются при тепловой обработке, но процесс начинается уже после открывания бутылки.

Льняное масло не подходит для жарки и не может долго храниться в открытой таре даже в холодильнике. Лучше покупать масло в темной бутылке, проверять срок годности (не более 6 месяцев после отжима) и хранить не дольше 30 дней. Либо покупать капсулированное масло.

Семена льна также поставляют Омега-3 ПНЖ, причем жиры в семени находятся более стабильны. Есть они в зародышах овса и пшеницы. Эти продукты надо употреблять свежими, хранить в холодильнике, чтобы не получить порцию свободных радикалов вместо Омега-3.

Рыжиковое, соевое, конопляное масла не могут рассматриваться в качестве источников Омега-3: в них слишком много Омега-6.

Омега 6

Омега-6 есть почти во всех в растительных маслах – рапсовом, пальмовом, льняном, подсолнечном, кукурузном. Липиды этой группы поступают с орехами, яйцами, выпечкой, птицей. Содержатся они и в свежих овощах, поэтому дефицит Омега-6 у здорового человека невозможен.

Орехи и семечки – отличные поставщики жиров Омега-6. Прочие полиненасыщенные жиры (Омега-3, Омега-9) в них есть, но в незначительном количестве.

Омега 9

Омега-9 жиры относят к менее значимым для спортсменов, в противовес Омега-3 и Омега-6. Даже при ничтожно малом поступлении Омега-9 состояние дефицита не разовьется. В каких продуктах содержится Омега-9:

Несмотря на низкую потребность в липидах семейства Омега-9, они тоже нужны. Омега-9 регулируют уровень холестерина в крови, оберегают от развития сахарного диабета, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

омега 3-6-9: Оптимальные пропорции жиров

Значение липидных соединений ПНЖ велико, но есть важный нюанс – жирные кислоты должны поступать в определенном соотношении, чтобы приносить пользу, а не вред.

Пропорции так же важны, как и происхождение (животное, растительное) или качество жиров (масло холодного отжима вместо рафинированного, свежая рыба вместо мороженой или копченой, вымоченные орехи вместо жареных).

Льняное масло – один из немногих продуктов с идеальным балансом Омега-6 и Омега-3.
В пище, к которой привыкло большинство людей (подсолнечное и сливочное масла, мясо, орехи, семечки) высоко содержание Омега-6. Требуется, чтобы соотношение Омега-6 к Омега-3 составляло 4:1 или 5:1. Однако современная западная диета подразумевает совсем иные отношения, от 16:1 до 30:1, в России – 25:1.

При дисбалансе, то есть чрезмерном поступлении Омега-6, вещества начинают конкурировать за ферменты десатуразы. Десатураза, как говорит Википедия, – вещество, входящее во все клеточные мембраны, включая мембраны клеток мышц, кожи, слизистых, мозговых оболочек. Именно десатуразы человека участвуют в синтезе одних незаменимых кислот из других – арахидоновой из линолевой, эйкозапентаеновой из альфа-линоленовой, докозагексаеновой из эйкозапентаеновой и т.д.

В итоге клеточным тканям недостает одних липидов (Омега-3), в то время как концентрация остальных (Омега-6) возрастает. Омега-6 защищают ЖКТ, но не помогают сердцу; Омега-3, напротив, активирует работу сердца, но не поддерживает желудочно-кишечный тракт. На фоне избытка Омега-6 здоровье нарушается, вместо того чтобы улучшаться: возникают боли в мышцах, ухудшаются когнитивные способности, развивается депрессия, растет уровень холестерина в крови.

Решение проблемы – самостоятельно рассчитывать содержание липидов в пище либо принимать специальные добавки, в которых оптимальное соотношение Омега-3 и Омега-6.


побочные эффекты омега 3-6-9 

Самая частая неприятность при избытке Омега-3 – развитие желудочно-кишечных расстройств, тошнота, «рыбная» отрыжка. Серьезная передозировка опасна кровотечениями, но вероятность таких последствий невелика и составляет менее 1% даже на фоне приема лекарственных средств, снижающих свертываемость крови.

Опасность несут не столько сами липиды, сколько их происхождение. Загрязнение окружающей среды приводит к накоплению ртути и ядов в морепродуктах и продуктах из рыб. Поэтому, несмотря на всю полезность Омега 3-6-9 для детей, женщин, мужчин, беременных и кормящих, следует с осторожностью употреблять макрель и некоторые виды океанических рыб.

В пищевых добавках с Омега практически нет ртути, так как ее соединения водорастворимы, не попадают в жир и не могут соединяться с мышечными белками.

При длительном приеме НЖК есть риск обострения некоторых состояний. В первую очередь страдают функции поджелудочной железы, возможны аллергические реакции.

Слишком высокие дозировки Омега-6 и нарушение соотношения данных жиров и Омега-3 увеличивает риск некоторых заболеваний – тромбозов, артритов, атеросклероза, астмы, иммунно-воспалительных процессов. Эту проблему легко устранить, увеличив поступление Омега-3 со специальными добавками.

Особенности специализированных продуктов от производителей спортпита

В идеале нужно принимать комплексные средства, в которых есть Омега-3, Омега-6 и Омега-9 – такие, как Altapharma Omega 3-6-9. Это позволит сохранить здоровье, подстегнуть метаболизм и быстрее достичь намеченных спортивных целей.

Обычно витамины Омега 3-6-9 продаются в мягких капсулах. Главные достоинства капсулированных спортивных добавок:

  • Выверенные пропорции активных веществ – дозировка рассчитана на активно тренирующихся людей.

  • Соотношение ингредиентов, необходимое для полноценного усвоения жирных кислот.

  • Омега в капсулах усваиваются в 2 раза быстрее, чем жиры из еды, и содержатся в большей концентрации.

  • Качество выше, чем у аптечных аналогов.

Оболочка и содержащиеся в добавках токоферолы предотвращают окисление и образование вредных соединений, что неизбежно происходит с маслом в открытой таре.

Дефицит и профицит Омега 3-6-9: симптомы и последствия

Дефицит и профицит Омега 3

Злоупотребление Омега-3 приводит к перхоти, прыщам, дерматитам, болям в суставах, проблемам с концентрацией внимания и работой сердца.

Излишнее поступление приводит к гипотонии, тревожности, кровоточивости ранок и пр.

Дефицит и профицит Омега 6

Нехватка Омега-6 оборачивается алопецией, нарушением репродуктивных функций, задержкой роста, плохой работой печенью.

Профицит жиров этой группы – основная причина гипертонии, инфекционных заболеваний, воспалительных заболеваний.

Дефицит и профицит Омега 9

Когда организму недостает Омега-9, начинаются проблемы с пищеварением, памятью, некоторыми тканями организма. Могут слоиться ногти, сохнет кожа, возрастает риск артрозов и артритов, понижается сопротивляемость инфекциям. Но, как и другими полезными веществами, Омега-9 лучше употреблять в меру.

норма потребления Омега 3-6-9

~1-2 % калорийности пищи должно приходиться на Омега-3. То есть суточная норма составляет:

  • до 2 г – для мужчин;

  • 1-1,6 г – для женщин;

  • 2-3 г – для бодибилдеров.

  • 3-4 г – во время похудения.

Омега-6 требуется больше всего – почти 5-8% калорийности дневного рациона, или 8-10 г жиров.

Для восполнения дефицита олеиновой кислоты (Омега-9) хватит горсти сырых вымоченных орехов.

Принимать капсулированные добавки можно постоянно, перерывы в приеме качественных средств не требуются.

Популярные комплексы Омега-3-6-9

В числе эффективных добавок, востребованных среди бодибилдеров, любителей фитнеса и обычных людей:

  • Fish Oil Softgels от Optimum Nutrition концентрат рыбьего жира в мягких капсулах.

  • Flaxseed Oil Softgels от Optimum Nutrition – линолевая, линоленовая, олеиновая жирные кислоты для укрепления иммунитета, сердца, связок, суставов.

  • Animal Omega 3-6-9 от Universal Nutrition. Жиры, витамины с Омега 3-6-9 и комплекс улучшения усвоения ПНЖ для стимуляции восстановительных процессов.

  • Omega 3 + Vitamin E от RLine – жир океанических рыб, витамином Е и токоферолы для защиты от свободных радикалов и построения крепких мышц.

  • Flax/fish combo oil от Twinlab – достоинство продукта в рыбьем жире и льняном масле, многоуровневом воздействии и невысокой цене.

Консультанты магазина подскажут, как выбрать и как принимать Омега 3-6-9, исходя из возраста, пола, типа нагрузок, состояния здоровья. Сотрудники подскажут, какой комплекс лучше и чем можно заменить дорогие диетические добавки при ограниченном бюджете.

Видео по теме «Омега 3-6-9»

Влияние омега-3 на кожу в Уфе

Наша кожа не бывает здоровой сама по себе. Она — зеркало всего организма. Опытные дерматологи и косметологи знают: кремы, мази и наружные процедуры помогают коже, но здоровой и красивой кожа будет только после устранения внутренних проблем.

История открытия важности омега-3 жирных кислот для кожи человека.

В конце 19-го века была открыта роль витаминов в сохранении здоровья кожи. Казалось, найден «эликсир молодости». Постепенно эйфория умерилась: витамины решают лишь часть проблем. Например, они практически не влияют на возникновение аллергий и воспалений (дерматитов), не очень эффективно противостоят старению кожи и т. д. Стало ясно, коже нужны ещё какие-то вещества. И тут сработало общеизвестное правило: если хочешь что-то спрятать — положи на самом видном месте. Крайне важные для здоровья кожи омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты привлекли внимание учёных лишь в конце двадцатого века. Десятилетиями никому даже в голову не приходило искать так близко, ведь одна из омега-3 кислот — альфа-линоленовая  входит в состав витамина F. Правда, сама альфа-линоленовая кислота не активна, а потому до открытия других представителей группы не представлялось возможным оценить их полезные качества.

Почему омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты нужны коже?

  • Во-первых, они тормозят чрезмерную активность иммунной системы, мешая развитию кожных аллергий.
  • Во-вторых, омега-3 кислоты сохраняют коллаген — эластичную основу нашей кожи, отвечающую за упругость и отсутствие морщин. Количество коллагена, как правило, с возрастом снижается и наша кожа теряет упругость — становится дряблой.
  • В-третьих, омега-3 жирные кислоты — злейшие враги хронического воспаления. Они борются с акне, ускоряют заживление, служат важным компонентом лечения хронических дерматитов. Доказано, что в странах, где испокон веков употребляли пищу, богатую полиненасыщенными жирными кислотами практически отсутствуют дерматозы и такое заболевание, как акне.
  • В-четвёртых, наша кожа очень страдает от постоянных стрессов. Стресс-гормоны — всем известный адреналин, способствует спазму капилляров кожи, вызывая тем самым «голод», гипоксию тканей. Отсюда, тусклый землянистый цвет кожи, сухость, истончение.  Повышение другого стресс-гормона — кортизола вызывает увеличение в крови глюкозы. Глюкоза в свою очередь повреждает коллаген. Защищая нас от агрессивной внешней среды, кожа постоянно повреждается. Сокращение питания для неё — катастрофа. 
  • Атмосферный кислород — основной агрессор для нашей кожи. Сильные антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты, защищают кожу от разрушительного влияния кислорода и помогают ей пережить стресс с минимальными потерями.
  • Наконец, как уже говорилось, кожа отражает состояние всего организма, на здоровье которого крайне негативно влияют отсутствие сна, полноценного питания, чрезмерная нагрузка, как умственная, так и физическая и депрессия. Депрессия — это не только плохое настроение и упадок сил. Наша психика сложна: тренированный человек усилием мысли может замедлять ритм сердца, снижать чувствительность к высоким и низким температурам, даже избавляться от некоторых болезней. При депрессии вся мощь психики направлена против собственного организма. В результате исследований выяснилось, что значительная часть депрессий связана с дефицитом омега-3 жирных кислот. При их нехватке в «центрах настроения», расположенных в головном мозге, из омега-3 кислот образуется меньше веществ, позволяющих в буквальном смысле позитивно смотреть на жизнь. Как только дефицит омега-3 кислот исчезает, уходит депрессия, организм восстанавливается, и кожа переживает «вторую молодость».

К концу восьмидесятых годов перечисленные свойства помогли омега-3 жирным кислотам завоевать признание врачей-дерматологов и косметологов. Стало очевидно: сохранение здоровья кожи немыслимо без омега-3 кислот.

Как предоставить коже необходимое количество омега-3 жирных кислот?

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в капсулах

Первоначально среди специалистов бытовало мнение, что проблему можно решить путём изменения диеты. К сожалению, оказалось, что современные продукты питания крайне бедны омега-3 жирными кислотами. В мясе их мало из-за перехода животноводческих ферм на комбикорм вместо травы. В растительных маслах — из-за выбора сырья: кукуруза и подсолнечник содержат очень мало омега-3 кислот, в них больше омега-6. Возможен переход на употребление оливкого масла и льняного. Некоторые употребляют льняное масло каждый день ложками в чистом виде, тем самым нагружают печень, в частности желчный пузырь. Рекомендуется употреблять их вместе с другими блюдами: салаты, сыры, хлеб… Даже в современной искусственно выращиваемой рыбе их почти нет, так как она, опять же, вскармливается комбикормом вместо естественной пищи. Наша пища настолько обеднена омега-3 кислотами, что вне зависимости от диеты дефицита не избежать. Единственный выход — использование препаратов, в которых натуральные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты сконцентрированы так, чтобы несколько капсул могли полностью удовлетворить потребности человека.

Какие препараты омега-3 полиненасыщенных жирных кислот больше всего подходят нашей коже?

Первые же попытки применения препаратов дали очень противоречивые результаты. В одних случаях, эффект был изумительным, в других, — просто отсутствовал. Выяснилось, дело в составе: эффективность напрямую зависит от концентрации «морских» форм омега-3 полиненасыщенных жирных кислот — DHA и DPA.

В препаратах, полученных из растений, «морские» формы составляют лишь 15%. Для кожи такое количество — ничто.

Существенно лучше дело обстоит в препаратах из рыбы, где на долю «морских» форм приходится 40-45% от общего количества омега-3 жирных кислот.

Лидерами оказались омега-3 комплексы из тканей морских млекопитающих, например, из тюленьего жира. В таких препаратах 65-70% омега-3 жирных кислот — «морские» формы, исключительно важные для здоровья кожи.

Итак, опыт многолетних изысканий косметологов, врачей и учёных показал, что:

  • Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для сохранения здоровья и молодости кожи как зеркала общего состояния организма.
  • По историческим причинам единственным доступным источником омега-3 кислот являются их препараты.
  • Наиболее полезны для кожи препараты омега-3 полиненасыщенных жирных кислот из тканей морских млекопитающих.

Чтобы купить качественную Омега-3 добавку надо, в первую очередь, понимать из какого сырья она сделана. То есть из печени или тушки рыб. 

Есть три источника сырья для производства:

  • Печень рыбы, тогда на банке должно быть написано «TRAN» или «Liver Oil». Но может быть вообще ничего не написано. То есть это есть рыбий жир.
  • Жир из сорных пород рыб, вылавливаемой у берегов Латинской Америки. В переработку идет вся рыба целиком, в том числе и печень. Имеет низкое качество и дешевое. Так как рыба обитает в теплой воде, содержание Омега-3 низкое, а витаминов А и Д и различных токсинов и солей тяжелых металлов высокое.
  • Жир из тушки рыбы (тканевой жир), то есть рыбный жир. Он является самым лучшим вариантом. На банке должно быть написано «Fish body oil». Это намного качественнее сырье и соответственно дорогое.

Также важную роль играет форма выпуска. Просто жир в бутылке подвержен быстрому окислению и неизвестно, чего от него больше: пользы или вреда. В основной массе на рынке представлены Омега-3 добавки в виде желатиновых капсул, которые предохраняют их от воздействия кислорода. Рыбный жир в капсулах принимается с едой.

Статью подготовила врач-дерматолог, косметолог Тукаева А.А

Инфо Поле » Омега-3. Что это? Как правильно принимать?

06 августа 2019

Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты помогают многим функциям человеческого организма. Они отвечают за иммунную систему и обмен веществ, оказывают положительное влияние на память и концентрацию, и могут даже предотвратить такие заболевания, как деменция или болезнь Альцгеймера. Они также защищают глаза и сердце, могут оказывать положительное влияние на некоторые заболевания (кожные, сердечно-сосудистые), и даже остановить воспаление. Добавки Омега-3 оказываются настоящим универсальным средством для поддержания здоровья.

Недостаток Омега-3 жирных кислот может иметь негативные последствия. Поэтому сбалансированное питание или, возможно, применение биологически активных добавок имеет большое значение.

Омега-3 жирные кислоты

Сам термин «Омега-3 жирные кислоты» предполагает, что они являются множественными жирными кислотами. Если рассуждать более конкретно, Омега-3 обычно является общим термином для трех жирных кислот: альфа-линоленовой кислоты (ALA), эйкозапентаеновой кислоты (EPA), докозагексаеновой кислоты (DHA).

DHA — жирная кислота Омега-3, отвечает за поддержание метаболических функций в организме человека и содержится в основном в клеточных мембранах нервных клеток, в сетчатке и в мозге.
На ее долю приходится 40 процентов жирных кислот, которые содержатся в нашем мозге, и 60 процентов всех жирных кислот в сетчатке глаза.

Докозагексаеновая кислота (DHA) выполняет некоторые защитные и профилактические функции:

  • Влияет на рост мышечных клеток и формирование факторов роста
  • Оказывает положительное влияние на суставы и подвижность (ревматизм может быть облегчен DHA)
  • Положительно влияет на функции клеток
  • Защищает глаза
  • Способствует работе мозга, это увеличивает концентрацию и внимательность, память улучшается
  • Эйкозапентаеновая кислота (EPA) играет роль во многих метаболических процессах:

  • EPA снижает уровень липидов в крови
  • Жирная кислота снижает общий уровень холестерина, отрицательное значение холестерина ЛПНП уменьшается, тогда как полезный уровень холестерина ЛПВП увеличивается
  • Она ингибирует синтез липопротеинов очень низкой плотности в печени
  • EPA снижает кровяное давление. Исследование также доказывает, что это может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые часто являются результатом высокого кровяного давления
  • Положительно влияет на нервную систему
  • Жирная кислота играет роль в свертывании крови
  • Поддерживает заживление ран и препятствует воспалению за счет производства эйкозаноидов
  • Продукты, которые содержат Омега-3:

    Омега-3 жирные кислоты необходимы для человеческого организма. Тем не менее, он не может производить Омега-3 самостоятельно, поэтому ее уровень необходимо увеличивать с помощью диеты. Есть некоторые животные и растительные продукты, которые содержат Омега-3 жирные кислоты. Некоторые растительные масла, такие как льняное масло и семена льна и чиа, содержат много ALA. Что касается продуктов животного происхождения, то рыба и рыбий жир стоят на первом месте, они обладают чрезвычайно высокой долей ДГК и ЭПК.
    Абсолютные лидеры: скумбрия, лосось, сельдь и анчоусы с более чем 1 700 мг Омега-3 жирных кислот на 100 г рыбы.

    Как следует принимать Омега-3?

    В качестве биологически активной добавки часто предлагаются капсулы с рыбьим жиром. Обычно это препараты, содержащие лососевое масло. Тем не менее, «лососевая проблема» в настоящее время признана производителями, поэтому первым из альтернативных, менее загрязненных видов рыб, является анчоус. Преимущество его состоит в том, что в нем содержится более высокая пропорция Омега-3, чем в другой рыбе или продуктах. Поэтому анчоусы особенно подходят для людей, которые не хотят есть рыбу чаще, чем раз в неделю. Еще одним преимуществом является то, что в капсулы рыбьего жира входит только Омега-3, а не Омега-6 жирные кислоты, которые итак содержатся практически во всем.

    Омега-3 жирные кислоты в виде пищевых добавок принимаются во время еды. Продолжительность приема не ограничена. Как правило, рекомендуется принимать омегу утром, и многие люди чувствуют после этого себя бодрее и энергичнее в течение дня. Однако, капсулы с рыбьим жиром необходимо принимать не натощак, а во время еды. Потому что таким образом полезность (биодоступность) жирных кислот Омега-3 значительно увеличивается.

    Суточная доза

    Как правило, суточная доза составляет 250 мг-300 мг Омега-3, но в некоторых случаях может возникнуть повышенная потребность. Прежде всего, спортсмены и беременные женщины должны следить за достаточным употрблением омега-3 жирных кислот. Потому что известно, что только 15% беременных женщин в достаточном количестве снабжены Омега-3 жирными кислотами. Для спортсменов также желательно регулярное потребление рыбы или рыбьего жира. Спортсмены и люди, которые хотят похудеть увидят положительное влияние капсул с рыбьим жиром на рост мышц и здоровье. Одно исследование доказывает, что увеличение потребления Омега-3 в рационе или в капсулах помогает уменьшить окружность бедер и способствует снижению веса. Поэтому правильно употребления Омега-3: чем больше, тем лучше. Передозировка весьма сомнительна, но тем не менее, не стоит пренебрегать дозировками, указанными производителями.

    Как выбрать добавку Омега-3?

    Небольшой лайфхак: когда будете выбирать Омегу-3 в виде капсул, обратите внимание на состав: в сумме EPA+DHA по граммам должны составлять больше половины массы всей капсулы. Например, если капсула весит 1000 мг (1 грамм), то EPA+DHA желательно должны составлять хотя бы 500 мг от всей капсулы. Так вы убедитесь, что в такой добавке нет большого количества примесей.

    Омега-3-6-9: что это и зачем?

    Жирные кислоты Омега-3-6-9 необходимы для нормального функционирования систем и органов как у детей, так и у взрослых. Более того, Омега-3 и Омега-6 в качестве пищевых добавок считаются незаменимыми, так как они не синтезируются собственными ферментными системами организма, поступая в организм только с пищевыми продуктами и рыбьим жиром.

    В чем разница между Омега-3-6-9?

    Омега-3-6-9 — жирные кислоты с большим количеством кратных двойных или тройных ковалентных связей. Именно они обусловливают их полезные свойства.

    • Омега-3 имеют три двойные связи между атомами углерода. Самая распространенная — альфа-линоленовая. Поступает в организм человека только с пищей. Среди основных полезных свойств — антиоксидантный и противовоспалительный эффект. Достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 позволяет справиться с хроническим воспалением, что особенно актуально при заболеваниях суставов.
    • Омега-6 имеют две двойные связи. Типичный представитель — линолевая кислота. В организме человека она также не вырабатывается, а поступает с пищей или в составе биологических добавок к ней. Кислоты Омега-6 обладают противовоспалительным эффектом. Они являются, своего рода, предшественниками эйкозаноидов: лейкотриенов и простагландинов. Последние участвуют в воспалительных реакциях при наличии инфекционных агентов.
    • Омега-9 включают олеиновую кислоту. Ее роль заключается в стабилизации холестериновых бляшек, уменьшении выраженности оксидативного стресса, перекисного окисления липидов.

    Ненасыщенные жирные кислоты и их польза

    Среди общих эффектов эссенциальных кислот главное место занимает антиоксидантная активность. Омега-3-6-9 защищают мембраны клеток от разрушения свободными радикалами. Они защищают клеточное содержимое от действия продуктов перекисного окисления липидов.

    Омега-кислоты являются донорами кратных связей (двойных и тройных). Именно они формируют пул липопротеидов высокой плотности. Липидологи, кардиологи и другие специалисты утверждают, что именно эти частицы составляют пресловутый «хороший» холестерин. И действительно, при систематическом употреблении в пищу омега-полиненасыщенных кислот снижается общее количество холестерина, тем самым нормализуются и другие показатели липидного профиля: снижается ЛПНМ («плохой холестерин») и увеличивается содержание ЛВП («хороший холестерин»).

    При сахарном диабете омега-кислоты оказывают протективное действие на выстилку сосудов, что позволяет снизить выраженность сосудистых и неврологических осложнений заболевания. Это актуально в профилактике инсультов и ранних инфарктов у диабетиков.

    Для женщин

    Женщины подвержены сердечным, эндокринологическим заболеваниям, часто страдают анемией. Для предотвращения подобных проблем в пище должно содержаться оптимальное количество омега-кислот.
    Омега-3 и Омега-9 в большей степени участвуют в профилактике атеросклероза сосудов. Для предупреждения внезапной сердечной смерти у женщин это чрезвычайно важно. Особенно в постменопаузе, когда защитное действие эстрогенов угасает.

    Омега-3-6-9 улучшают состояние кожи. При этом меньше секутся и тускнеют волосы, не слоятся ногти. Кожный покров становится более здоровым.

    Предменструальный синдром, а также климактерические проявления беспокоят меньше при достаточном употреблении ненасыщенных жирных кислот.

    При беременности

    Суточная потребность Омега-кислот во время беременности увеличивается практически в два раза. Это объясняется тем, что часть их затрачивается на формирование нервной системы у формирующего плода.

    Систематическое употребление Омега-кислот предотвращает явления гестозов беременности. Известно, что эти вещества уменьшают вероятность преждевременных родов и формирования задержки внутриутробного развития у плода.

    Для похудения

    Эссенциальные жирные кислоты нормализуют обмен веществ. В том числе и жировой обмен.
    Поэтому женщины, которые начинают правильно питаться, и принимают дневную норму Омега-кислот, остаются в тонусе и достигают целевых показателей индекса массы тела.

    Для мужчин

    Учитывая раннюю сердечную смертность мужской половины населения, их подверженность инфарктам и инсультам, профилактика этих состояний необходима с раннего возраста. Нормализация липидного профиля на 50-70% уменьшает вероятность развития атеросклеротического поражения сосудов. По этой причине Омега-кислоты должны употребляться в достаточном количестве. Это достигается правильным питанием или использованием БАДов.

    Для спортсменов

    Омега-кислоты ускоряют обмен веществ. Интенсифицируется «сжигание» жира, повышается синтез белка. Это важно в период «наращивания массы».

    Кроме того, эссенциальные кислоты участвуют в клеточном делении. Мышечные клетки, структуры связок, костей, сухожилий быстрее регенерируют после ударов, травм и микротравм.

    Для детей

    Полиненасыщенные жирные кислоты используются в детском возрасте для нормального физического и интеллектуального развития. Снижается риск развития аллергических реакций, но в то же время повышаются иммунные силы организма, сопротивляемость инфекциям в эпидемический период.

    Когнитивные функции на фоне приема Омега-кислот у детей улучшаются. Дети становятся более внимательными, сосредоточенными. Улучшается память.

    Источники Омега-3-6-9 в продуктах

    Кроме БАДов, Омега кислоты содержатся в пищевых продуктах.

    Омега-3 можно в большом количестве обнаружить в рыбе. Среди растительных продуктов ими богаты орехи и семена льна.Омега-6 легко усваиваются в составе растительных масел из подсолнечника, а также из кукурузы.

    Кислот Омега-9 много в оливковом масле.

    Включение в ежедневный рацион полиненасыщенных жирных кислот ускоряет обмен веществ и улучшает липидный профиль, таким образом предотвращая сердечные заболевания. Сегодня только БАД позволяют получать оптимальную суточную норму Омега-кислот, вне зависимости от вашего рациона питания.

    Высокое кровяное давление и курение: как бросить курить

    Вы, наверное, уже знаете, что курение вредно для ваших легких. Знаете ли вы, что это также увеличивает вероятность высокого кровяного давления и сердечных заболеваний?

    Никотин в сигаретном дыме — большая часть проблемы. Это повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений, сужает артерии и укрепляет их стенки, а также повышает вероятность свертывания крови. Это нагружает ваше сердце и готовит вас к сердечному приступу или инсульту.

    Если вы курите, откажитесь от курения.1 приоритет здоровья. Это могло спасти тебе жизнь. Не куришь? Помните, что пассивное курение по-прежнему подвергает вас риску.

    Как бросить курить

    Вам необходимо подготовиться и получить поддержку. Воспользуйтесь этими советами, чтобы начать работу:

    1. Выберите дату, чтобы бросить курить. Расскажите об этом своему врачу.
    2. Напишите, почему вы хотите бросить курить. Читайте список ежедневно.
    3. Также обратите внимание, что побуждает вас курить. Только в определенных ситуациях? С конкретными людьми? Когда вы испытываете определенные эмоции?
    4. Составьте список занятий, которыми вы можете заниматься вместо курения.Сохраните его на свой телефон, чтобы он был под рукой.
    5. Спросите своего врача о никотиновых жевательных резинках или пластырях. Некоторые люди находят их полезными.
    6. Присоединитесь к группе или программе по отказу от курения. Позвоните в местное отделение Американской ассоциации легких.
    7. Не носите с собой зажигалку, спички или сигареты. Держите все эти напоминания вне поля зрения.
    8. Вы живете с курильщиком? Попросите их не курить рядом с вами.
    9. Не сосредотачивайтесь на том, от чего вы отказались. Подумайте, насколько вы станете здоровее.
    10. Когда у вас возникнет желание закурить, сделайте глубокий вдох. Задержитесь на мгновение, а затем медленно выдохните. Сделайте это несколько раз, пока не пройдет желание закурить.
    11. Держите руки занятыми. Рисуйте, играйте карандашом или соломкой, барабаните по приборной панели автомобиля или прокручивайте в телефоне.
    12. Прогуляйтесь или почитайте книгу вместо перекуса.
    13. По возможности избегайте мест, людей и ситуаций, в которых вам хочется курить.
    14. Когда вы жаждете сигарет, ешьте низкокалорийные продукты (например, морковные или сельдерейные палочки или леденцы без сахара) или жевайте жевательную резинку без сахара.
    15. Ограничьте употребление напитков, содержащих алкоголь или кофеин. Они могут вызвать желание закурить.
    16. Упражнение. Это отличный способ расслабиться. Вы можете начать фитнес-программу, прежде чем бросить курить.
    17. Получите поддержку. Скажите другим, что ваша цель — избавиться от этой привычки.
    18. Вместе с врачом составьте план, в котором используются безрецептурные или рецептурные препараты для замены никотина.

    Как я буду себя чувствовать, когда уйду?

    Сначала тяжело. Вы, вероятно, будете тянуть к сигаретам, будете раздражительным, будете чувствовать себя голоднее, чем обычно, будете часто кашлять, будете испытывать головные боли или проблемы с концентрацией внимания.Это симптомы никотиновой отмены. Он наиболее сильный, когда вы впервые бросаете курить, и проходит в течение 10–14 дней.

    В эти первые несколько дней работайте, чтобы контролировать ситуацию. Подумайте о своей цели. Напомните себе, что это признаки того, что ваше тело выздоравливает и приспосабливается к новой жизни без табачного дыма.

    Большинство людей трижды пытаются бросить курить, прежде чем это продлится. Повесить там! Это будет стоить того, если вы с уверенностью можете сказать, что вы использовали для дыма .

    Омега-3 жирные кислоты Информация | Гора Синай

    Aben A, Danckaerts M.Омега-3 и омега-6 жирные кислоты в лечении детей и подростков с СДВГ. Tijdschr Psychiatr . 2010; 52 (2): 89-97.

    Angerer P, von Schacky C. n-3 полиненасыщенные жирные кислоты и сердечно-сосудистая система. Курр Опин Липидол . 2000; 11 (1): 57-63.

    Aronson WJ, Glaspy JA, Reddy ST, Reese D, Heber D, Bagga D. Модуляция полиненасыщенных соотношений омега-3 / омега-6 с диетическим рыбьим жиром у мужчин с раком простаты. Урология . 2001; 58 (2): 283-288.

    Бахадори Б., Уитц Э., Тонхофер Р. и др. Инфузии омега-3 жирных кислот в качестве вспомогательной терапии ревматоидного артрита. JPEN J Parenter Enteral Nutr . 2010; 34 (2): 151-5.

    Балк Е.М., Лихтенштейн А.Х., Чунг М. и др. Влияние омега-3 жирных кислот на сывороточные маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор. Атеросклероз . 2006 ноя; 189 (1): 19-30.

    Bays HE. Соображения безопасности при терапии жирными кислотами омега-3. Ам Дж. Кардиол .2007; 99 (6А): С35-43.

    Беллуцци А., Боски С., Бриньола С., Мунарини А., Кариани С., Мильо Ф. Полиненасыщенные жирные кислоты и воспалительные заболевания кишечника. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 71 (доп.): 339С-342С.

    Берберт А.А., Кондо С.Р., Альмендра С.Л. и др. Добавление рыбьего жира и оливкового масла пациентам с ревматоидным артритом. Питание . 2005; 21: 131-6.

    Берсон Э.Л., Рознер Б., Сандберг М.А. и др. Клинические испытания докозагексаеновой кислоты у пациентов с пигментным ретинитом, получающих лечение витамином А. Арочный офтальмол . 2004; 122 (9): 1297-1305.

    Blasbalg TL, Hibbeln JR, Ramsden CE, Majchrzak SF, Rawlings RR. Изменения в потреблении жирных кислот омега-3 и омега-6 в Соединенных Штатах в 20 веке. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 93 (5): 950-62.

    Boelsma E, Hendriks HF. Роза Л. Питательный уход за кожей: влияние на здоровье микроэлементов и жирных кислот. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 73 (5): 853-864.

    Боскоу Д. Масло оливковое. Диета Мир Рев Нутра .2000; 87: 56-77.

    Брэдбери Дж., Майерс С.П., Оливер С. и др. Адаптогенная роль омега-3 жирных кислот при стрессе; рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое интервенционное исследование (пилотное) ISRCTN22569553. Nutr J . 2004 28 ноября; 3:20.

    Brostow DP, Odegaard AO, Koh WP, et al. Омега-3 жирные кислоты и случайный диабет 2 типа: Сингапурское исследование здоровья в Китае. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (2): 520-6.

    Бакли М.С., Гофф А.Д., Кнапп В.Е. и др. Взаимодействие рыбьего жира с варфарином. Энн Фармакотер . 2004; 38: 50-2.

    Берджесс Дж., Стивенс Л., Чжан В., Пек Л. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты у детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 71 (доп.): 327С-330С.

    Burr ML, Dunstan FD, George CH et al. Рыбий жир хорош или вреден при сердечных заболеваниях? Два испытания с явно противоречивыми результатами. Дж Мембр Биол . 2006; 206: 155-63.

    Calo L, Bianconi L, Colivicchi F et al. N-3 жирные кислоты для профилактики фибрилляции предсердий после операции аортокоронарного шунтирования: рандомизированное контролируемое исследование. Джам Колл Кардиол . 2005; 45: 1723-8.

    Caron MF, белый CM. Оценка антигиперлипидемических свойств пищевых добавок. Фармакотерапия . 2001; 21 (4): 481-487.

    Чан Э.Дж., Чо Л. Чего можно ожидать от жирных кислот омега-3? Клив Клин Дж. Мед . 2009 Апрель; 76 (4): 245-51. Рассмотрение.

    Чаттипакорн Н., Сеттакорн Дж., Петсофонсакул П. и др. Сердечная смертность связана с низким уровнем жирных кислот омега-3 и омега-6 в сердце трупов с ишемической болезнью сердца в анамнезе. Nutr Res . 2009; 29 (10): 696-704.

    Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM, et al. Проспективное исследование диетического жира и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 73 (2): 209-218.

    Christensen JH, Skou HA, Fog L, Hansen V, Vesterlund T, Dyerberg J, Toft E, Schmidt EB. Морские жирные кислоты n-3, потребление вина и вариабельность сердечного ритма у пациентов, направленных на коронарную ангиографию. Тираж . 2001; 103: 623-625.

    Коул GM. Омега-3 жирные кислоты и слабоумие. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2009; 81 (2-3): 213-21.

    Дополнительная и альтернативная медицина для лечения депрессивных расстройств у женщин. Психиатрические клиники Северной Америки . 2010; 33 (2).

    Дэниел С.Р., Маккалоу М.Л., Патель Р.С., Джейкобс Э.Дж., Фландерс В.Д., Тун М.Дж., Calle EE. Потребление с пищей омега-6 и омега-3 жирных кислот и риск колоректального рака в предполагаемой когорте U.С. мужчины и женщины. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2009 Февраль; 18 (2): 516-25.

    Дэвидсон MH. Омега-3 жирные кислоты: новый взгляд на фармакологию и биологию докозагексаеновой кислоты, докозапентаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты. Курр Опин Липидол . 2013; 24 (6): 467-74.

    Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S, et al. n-3 жирные кислоты и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у инуитов Нунавика. Ам Дж. Клин Нутр . 2001; 74 (4): 464-473.

    Дичи И., Френхан П., Дичи Дж. Б., Корреа С. Р., Ангелели А. Ю., Бикудо М. Х. и др.Сравнение омега-3 жирных кислот и сульфасалазина при язвенном колите. Питание . 2000; 16: 87-90.

    Dopheide JA, Pliszka SR. Расстройство дефицита внимания-гиперактивности: обновленная информация. Фармакотерапия . 2009 июн; 29 (6): 656-79. (Epub перед печатью)

    Потребление жирной рыбы и смертность от ишемической болезни сердца у пожилых людей: исследование сердечно-сосудистой системы сердца. Представлено на 41-й ежегодной конференции Американской кардиологической ассоциации по эпидемиологии и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. АНА . 2001.

    Fenton WS, Dicerson F, Boronow J, et al. Плацебо-контролируемое исследование добавок омега-3 жирных кислот (этилэйкозапентаеновая кислота) для лечения остаточных симптомов и когнитивных нарушений при шизофрении. Ам Дж. Психиатрия . 2001; 158 (12): 2071-2074.

    Firestein. Учебник ревматологии Келли. 8-е изд. Сент-Луис, Миссури: Эльзевьер Сондерс; 2008.

    Фотухи М., Мохассель П., Яффе К. Потребление рыбы, длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты и риск снижения когнитивных функций или болезни Альцгеймера: сложная ассоциация. Нат Клин Прак Нейрол . 2009 Март; 5 (3): 140-52. Рассмотрение.

    Frangou S, Lewis M, McCrone P et al. Эффективность этил-эйкозапентаеновой кислоты при биполярной депрессии: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Br J Психиатрия . 2006; 188: 46-50

    Фриман В.Л., Мейдани М., Йонг С., Пайл Дж., Фланиган Р.С., Уотерс В.Б., Войчик Е.М. Уровни жирных кислот в простате и гистопатология локализованного рака простаты. Дж Урол . 2000; 164 (6): 2168-2172.

    Фройнд-Леви Ю.Ф., Эриксдоттер-Йонхаген М., Седерхольм Т. и др.Лечение омега-3 жирными кислотами у 174 пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной: исследование OmegAD. Арка Нейрол . 2006; 63: 1402-8.

    Freund-Levi Y, Hjorth E, Lindberg C, Cederholm T, Faxen-Irving G, Vedin I, Palmblad J, Wahlund LO, Schultzberg M, Basun H, Eriksdotter Jönhagen M. Влияние омега-3 жирных кислот на маркеры воспаления в спинномозговой жидкости и плазме при болезни Альцгеймера: исследование OmegAD. Демент Гериатр когнитивное расстройство . 2009; 27 (5): 481-90.

    Габбе. Акушерство: нормальная и проблемная беременность . 6-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

    Галли С., Рисе П. Потребление рыбы, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. Наука и клинические испытания. Нутр Здоровье . 2009; 20 (1): 11-20. Рассмотрение.

    Geelen A, Brouwer IA, Schouten EG et al. Влияние жирных кислот n-3 из рыбы на преждевременные желудочковые комплексы и частоту сердечных сокращений у людей. Ам Дж. Клин Нутр . 2005; 81: 416-20.

    Герлинг Б.Дж., Бадарт-Смук А., ван Дерсен С. и др.Пищевые добавки с N-3 жирными кислотами и антиоксидантами у пациентов с болезнью Крона в стадии ремиссии: влияние на антиоксидантный статус и профиль жирных кислот. Воспаление кишечника . 2000; 6 (2): 77-84.

    Goldberg RJ, Katz J. Метаанализ обезболивающих эффектов добавок омега-3 полиненасыщенных жирных кислот при воспалительной боли в суставах. Боль . 2007 28 февраля; [Epub перед печатью].

    Gow RV, Sumich A, Vallee-Tourangeau F, et al. Омега-3 жирные кислоты связаны с аномальной обработкой эмоций у мальчиков-подростков с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2013; 88 (6): 419-29.

    Grosso G, Pajak A, Marventano S и др. Роль омега-3 жирных кислот в лечении депрессивных расстройств: всесторонний метаанализ рандомизированных клинических исследований. PLoS Один . 2014; 9 (4): e96905.

    Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, Olsen SU, Smedslund G. Диетические вмешательства при ревматоидном артрите. Кокрановская база данных Syst Rev . 2009 21 января; (1): CD006400. Рассмотрение.

    Hall MN, Campos H, Li H, Sesso HD, Stampfer MJ, Willett WC, Ma J.Уровни в крови длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, аспирина и риск колоректального рака. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2007; 16 (2): 314-21.

    Hartweg J, Farmer AJ, Holman RR, Neil A. Потенциальное влияние лечения омега-3 на сердечно-сосудистые заболевания при диабете 2 типа. Курр Опин Липидол . 2009 Февраль; 20 (1): 30-8.

    Хупер Л., Томпсон Р., Харрисон Р. и др. Омега-3 жирные кислоты для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev .2004; CD003177.

    Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE et al. Потребление рыбы и омега-3 жирных кислот и риск инсульта у женщин. JAMA . 2001; 285 (3): 304-312.

    Itomura M, Hamazaki K, Sawazaki S et al. Влияние рыбьего жира на физическую агрессию у школьников — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Дж Нутр Биохим . 2005; 16: 163-71.

    Йешке М.Г., Херндон Д.Н., Эбенер К., Барроу Р.Э., Эмили К.В. Вмешательство в рацион питания с высоким содержанием витаминов, белка, аминокислот и жирных кислот омега-3 улучшает метаболизм белков во время гиперметаболического состояния после термической травмы. Arch Surg . 2001; 136: 1301-1306.

    Цзин К., Ву Т., Лим К. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и рак. Противоопухолевые агенты Med Chem . 2013; 13 (8): 1162-77.

    Joy CB, Mumby-Croft R, Joy LA. Добавки полиненасыщенных жирных кислот при шизофрении. Кокрановская база данных Syst Rev . 19 июля 2006 г .; 3: CD001257. Рассмотрение.

    Kar S. Омакор и омега-3 жирные кислоты для лечения ишемической болезни сердца и плейотропных эффектов. Am J Ther .2014; 21 (1): 56-66.

    Karlstrom BE, Jarvi AE, Byberg L, Berglund LG, Vessby BO. Жирная рыба в рационе пациентов с диабетом 2 типа: сравнение метаболических эффектов продуктов, богатых n-3 и n-6 жирными кислотами. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (1): 26-33.

    Келли Д.С., Сигель Д., Федор Д.М., Адкинс Ю., Макки Б.Е. Добавка DHA снижает уровень С-реактивного белка в сыворотке и других маркеров воспаления у мужчин с гипертриглицеридемией. Дж Нутрь . 2009 Март; 139 (3): 495-501.

    Краусс Р.М., Экель Р.Х., Ховард Б. и др. Научное заявление AHA: Диетические рекомендации AHA, редакция 2000 г .: Заявление комитета по питанию Американской кардиологической ассоциации для медицинских работников. Тираж . 2000; 102 (18): 2284-2299.

    Кремер JM. Добавки жирных кислот N-3 при ревматоидном артрите. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; (прил.1): 349С-351С.

    Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. AHA Science Advisory: Lyon Diet Heart Study.Преимущества национальной образовательной программы по холестерину в средиземноморском стиле / Американской кардиологической ассоциации, шаг I «Схема питания при сердечно-сосудистых заболеваниях». Тираж . 2001; 103: 1823.

    Kruse LG, Оглетри Р.Л. Омега-3 жирные кислоты и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Дж. Мисс Государственной медицинской ассоциации . 2013; 54 (6): 156-7.

    Квак С.М., Мён С.К., Ли Й.Дж., Со Х.Г. Эффективность добавок омега-3 жирных кислот (эйкозапентановая кислота и докозагексаеновая кислота) во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. Arch Intern Med . 2012; 172 (9): 686-94.

    Ли Дж. Х., О’Киф Дж. Х., Лави С. Дж.; Харрис WS. Омега-3 жирные кислоты: польза для сердечно-сосудистой системы, источники и устойчивость. Нат Рев Кардиол . 2009; 6 (12): 753-8.

    Lin PY, Chiu CC, Huang SY, Su KP. Метааналитический обзор составов полиненасыщенных жирных кислот при деменции. Дж. Клиническая Психиатрия . 2012; 73 (9): 1245-54.

    Lorente-Cebrian S, Costa AG, Navas-Carretero S, Zabala M, Martinez JA, Moreno-Aliaga MJ.Роль омега-3 жирных кислот в ожирении, метаболическом синдроме и сердечно-сосудистых заболеваниях: обзор доказательств. Дж. Физиол Биохимия . 2013; 69 (3): 633-51.

    Маттар М., Обейд О. Рыбий жир и лечение гипертриглицеридемии. Нутр Здоровье . 2009; 20 (1): 41-9. Рассмотрение.

    Митчелл Е.А., Аман М.Г., Турботт С.Х., Манку М. Клинические характеристики и уровни незаменимых жирных кислот в сыворотке крови у гиперактивных детей. Clin Pediatr (Phila). 1987; 26: 406-411.

    Montori V, Farmer A, Wollan PC, Dinneen SF. Добавки рыбьего жира при диабете 2 типа: количественный систематический обзор. Уход за диабетом . 2000; 23: 1407-1415.

    Мори ТА. Омега-3 жирные кислоты и артериальное давление. Клетка Мол Биол (Носи-ле-Гран) . 2010; 56 (1): 83-92.

    Mozaffarian D, Geelen A, Brouwer IA et al. Влияние рыбьего жира на частоту сердечных сокращений у людей. Мета-анализ рандомизированных контролируемых испытаний. Тираж . 2005; 112 (13): 1945-52.

    Mozzaffarian D, Marchioli R, Macchia A, et al. Послеоперационная фибрилляция предсердий с рыбьим жиром: рандомизированное исследование жирных кислот Омега-3 для профилактики послеоперационной фибрилляции предсердий (OPERA). JAMA . 2012; 308 (19): 2001-11.

    Mozzaffarian D, Wu JH. Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания: влияние на факторы риска, молекулярные пути и клинические события. Джам Колл Кардиол . 2011; 58 (20): 2047-67.

    Нагакура Т., Мацуда С., Шичидзё К., Сугимото Х., Хата К.Пищевые добавки с рыбьим жиром, богатым полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, для детей с бронхиальной астмой. Eur Resp J . 2000; 16 (5): 861-865.

    Новичок LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Связь жирных кислот с риском рака простаты. Простата . 2001; 47 (4): 262-268.

    Нури Н., Дуккипати Р., Ковесдай С.П. и др. Диетические жирные кислоты омега-3, соотношение потребления омега-6 и омега-3, воспаление и выживаемость у пациентов, длительно находящихся на гемодиализе. Am J Дисней почек . 2011; 58 (2): 248-56.

    Окамото М., Мисунобу Ф., Ашида К. и др. Влияние пищевых добавок с n-3 жирными кислотами по сравнению с n-6 жирными кислотами на бронхиальную астму. Int Med . 2000; 39 (2): 107-111.

    Olsen SF, Secher NJ. Низкое потребление морепродуктов на ранних сроках беременности как фактор риска преждевременных родов: проспективное когортное исследование. BMJ . 2002; 324 (7335): 447-451.

    Ракель Д. Интегративная медицина . 3-е изд.Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

    Ридигер Н.Д., Осман Р.А., Сух М., Могхадасян М.Х. Системный обзор роли жирных кислот n-3 в здоровье и болезнях. J Am Diet Assoc . 2009 Апрель; 109 (4): 668-79. Рассмотрение.

    Ричардсон AJ, Пури BK. Потенциальная роль жирных кислот при синдроме дефицита внимания / гиперактивности. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2000; 63 (1/2): 79-87.

    Роча Араужо Д.М., Виларим М.М., Нарди А.Е. Какова эффективность использования полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при лечении депрессии? Эксперт Rev Neurother .2010; 10 (7): 1117-29.

    Romano C, Cucchiara S, Barabino A et al. Полезность добавок омега-3 жирных кислот в дополнение к месалазину для поддержания ремиссии при болезни Крона у детей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Мир Дж. Гастроэнтерол . 2006; 11: 7118-21.

    Sarris J, Schoendorfer N, Kavanagh DJ. Большое депрессивное расстройство и медицина питания: обзор монотерапии и адъювантного лечения. Nutr Ред. . 2009 Март; 67 (3): 125-31.Рассмотрение.

    Seddon JM, Rosner B, Sperduto RD, Yannuzzi L, Haller JA, Blair NP, Willett W. Диетический жир и риск поздней возрастной дегенерации желтого пятна. Арка Оптальмол . 2001; 119 (8): 1191-99.

    Силверс К.М., Вулли С.К., Гамильтон ФК и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание рыбьего жира в лечении депрессии. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты . 2005; 72: 211-8.

    Смит В., Митчелл П., Лидер С.Р. Потребление пищевых жиров и рыбы и возрастная макулопатия. Арка Оптамол . 2000; 118 (3): 401-404.

    Stamp L, Cleland L. Firestein: Учебник ревматологии Келли . 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2012.

    Старк К.Д., Парк Э.Дж., Мэн Вирджиния и др. Влияние концентрата рыбьего жира на липиды сыворотки у женщин в постменопаузе, получающих и не получающих заместительную гормональную терапию, в плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 72: 389-394.

    Sundstrom B, Stalnacke K, Hagfors L et al.Добавки омега-3 жирных кислот пациентам с анкилозирующим спондилитом. Scand J Rheumatol . 2006; 35: 359-62.

    Терри П., Лихтенштейн П., Фейхтинг М., Альбом А., Волк А. Потребление жирной рыбы и риск рака простаты. Ланцет . 2001; 357 (9270): 1764-1766.

    Weinstock-Guttman B, Baier M, Park Y et al. Диета с низким содержанием жиров с добавлением омега-3 жирных кислот у пациентов с рассеянным склерозом. Простагландины Leukot Essent жирные кислоты .2005; 73: 397-404.

    Вайнтрауб Х. Обновленная информация о морских жирных кислотах омега-3: лечение дислипидемии и текущие варианты лечения омега-3. Атеросклероз . 2013; 230 (2): 381-9.

    Wilk JB, Tsai MY, Hanson NQ, Gaziano JM, Djousse L. Плазменные и диетические жирные кислоты омега-3, потребление рыбы и риск сердечной недостаточности в исследовании «Здоровье врачей». Ам Дж. Клин Нутр . 2012; 96 (4): 882-8.

    Яшодхара БМ. Омега-3 жирные кислоты: всесторонний обзор их роли в здоровье и болезнях. Постградская медицина J . 2009; 85 (1000): 84-90.

    Yuen AW, Sander JW, Fluegel D et al. Добавки омега-3 жирных кислот у пациентов с хронической эпилепсией: рандомизированное исследование. Эпилептическое поведение . 2005; 7 (2): 253-8.

    Рыба и жирные кислоты омега-3

    Рыба является хорошим источником белка и, в отличие от жирных мясных продуктов, не богата насыщенными жирами. Рыба также является хорошим источником омега-3 жирных кислот, полезных для сердца.Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

    Ешьте рыбу не реже двух раз в неделю.

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть 2 порции рыбы (особенно жирной) в неделю . Порция составляет 3,5 унции приготовленной или около стакана рыбных хлопьев. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины и тунец, богаты омега-3 жирными кислотами.

    Есть загвоздка — избегайте ртути.

    Некоторые виды рыб могут содержать высокие уровни ртути, ПХД (полихлорированные дифенилы), диоксинов и других загрязнителей окружающей среды.Уровни этих веществ, как правило, наиболее высоки у более старых, крупных хищных рыб и морских млекопитающих.

    Польза и риск употребления рыбы в пищу зависят от возраста человека.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует детям и беременным женщинам:

    • Избегайте употребления в пищу рыбы с высоким уровнем загрязнения ртутью (такой как акула, рыба-меч, королевская макрель или кафельная рыба).
    • Ешьте разнообразную рыбу и моллюсков с низким содержанием ртути (например, консервированный светлый тунец, лосось, минтай, сом).
    • Ознакомьтесь с местными рекомендациями о безопасности рыбы, пойманной семьей и друзьями в местных озерах, реках и прибрежных районах.

    Для мужчин среднего и старшего возраста и женщин в постменопаузе преимущества намного перевешивают потенциальные риски, когда количество съеденной рыбы находится в пределах рекомендаций, установленных FDA и Агентством по охране окружающей среды.

    Употребление в пищу разнообразной рыбы поможет свести к минимуму любые потенциально неблагоприятные воздействия из-за загрязнителей окружающей среды.

    Пять из наиболее часто употребляемых рыб или моллюсков с низким содержанием ртути — это креветки, консервированный светлый тунец, лосось, минтай и сом. Избегайте употребления в пищу акул, меч-рыбы, королевской макрели или кафельной рыбы, потому что они содержат большое количество ртути.

    Преимущества и побочные эффекты рыбьего жира с омега-3, -6 и -9

    Получите пользу для здоровья от омега-жирных кислот из продуктов питания или добавок рыбьего жира.

    Кредит изображения: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

    Омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты являются важными компонентами для поддержания здоровья вашего тела.Каждый жир связан с более низким уровнем хронических дегенеративных заболеваний.

    Хотя вы можете получить эти жиры из продуктов, в некоторых диетах их может быть меньше, чем в других, и в этом могут помочь добавки. Важно знать функции каждого типа жирных кислот и их количество, чтобы убедиться, что вы получаете правильный баланс омега-жиров.

    Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами. Их нельзя производить или хранить в организме, поэтому вы должны получать их достаточно с пищей или добавками.

    Омега-3 можно найти как в морской, так и в растительной пище. Омега-3 рекламирует множество преимуществ для здоровья и важен для функций вашего сердца, легких, кровеносных сосудов и иммунной системы, согласно Национальным институтам здоровья (NIH).

    Фактически, добавление омега-3 или употребление большего количества жирной рыбы связано с более низким уровнем триглицеридов и более крупными частицами ЛПВП, которые лучше удаляют нездоровый холестерин и потенциально предотвращают образование зубного налета и сердечные заболевания, согласно крупному исследованию, проведенному в феврале 2020 года в ЯНА .

    Существует несколько видов жирных кислот омега-3. Три наиболее распространенных:

    • Эйкозапентаеновая кислота (EPA): Согласно Mount Sinai, основная функция EPA — уменьшить воспаление и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы и сердца, а также кровяное давление. Это также связано с улучшением здоровья мозга. EPA содержится в рыбе и морепродуктах и ​​обычно входит в состав добавок рыбьего жира.
    • Докозагексаеновая кислота (DHA): сетчатка, мозг и сперматозоиды имеют высокие концентрации DHA, согласно NIH.Как полиненасыщенный жир, ДГК может поддерживать ваше настроение, умственную работоспособность и когнитивные способности. функция, память и способность к обучению. ДГК содержится в рыбе и морепродуктах и ​​обычно входит в состав супов с рыбьим жиром.
    • Альфа-линоленовая кислота (ALA): ALA — это незаменимый жир омега-3, содержащийся в основном в жирных растительных источниках, таких как семена льна и чиа. Ваше тело использует АЛК для получения энергии. Он может быть преобразован в EPA и DHA, но только в ограниченные суммы, согласно NIH. В Руководстве по питанию взрослым рекомендуется суточная доза в возрасте от 1 года.1 и 1,6 грамма.

    USDA рекомендует заменить мясо рыбой, чтобы получить больше омега-3. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы по 3,5 унции в неделю. Желательно получать омега-3 из пищи, но, если вы не можете есть достаточно продуктов, богатых омега-3, вы можете подумать о добавках с рыбьим жиром.

    По данным Университета Рочестера, одними из лучших источников омега-3 в рыбе, с количеством на порцию в 3 унции, являются:

    • Лосось: 1.От 1 до 1,9 г
    • Камбала или подошва: 0,48 г
    • Минтай: 0,45 г
    • Гребешки: от 0,18 до 0,34 г
    • Креветки: 0,29 г
    • Краб: от 0,27 до 0,4 г
    • Моллюски: 0,25 г
    • Консервы из тунца: от 0,17 до 0,24 г
    • Сом: от 0,22 до 0,3 г
    • Треска: от 0,15 до 0,24 г

    Источники растений, включая следующие, также могут помочь удовлетворить ваши потребности в омега-3 и отлично подходят для вегетарианцев и веганов, согласно Penn Medicine:

    • Семена льна
    • Грецкие орехи
    • Семена чиа
    • Масло канолы
    • Масло соевое
    • Соевые бобы
    • Тофу

    Однако растения содержат омега-3 типа ALA, который не может эффективно преобразовываться в активные формы EPA и DHA.Обогащенные продукты также могут быть хорошим источником омега-3.

    Омега-3 помогают восстанавливать поврежденные клеточные мембраны, делая кожу более устойчивой к внутренним и внешним угрозам.

    Жирные кислоты — смягчающие, натуральные увлажняющие средства, оживляющие сухую кожу. Рыбий жир богат полиненасыщенными жирами, которые помогают восстановить потерянные в коже жиры и помогают при сухости.

    Он также может защитить от разрушительного воздействия солнечного света, согласно Институту Линуса Полинга. Солнцезащитный крем по-прежнему является лучшей защитой, но при использовании в сочетании с омега-3 он становится мощным противником.

    Более того, получение достаточного количества омега-3 в вашем рационе связано с более молодым внешним видом кожи.

    Побочные эффекты омега-3 и рыбьего жира

    Национальный институт здравоохранения предупреждает, что прием 900 миллиграммов ЭПК в день плюс 600 миллиграммов ДГК в день или более в течение нескольких недель может снизить иммунную функцию.

    Другие возможные побочные эффекты рыбьего жира включают:

    • неприятный вкус
    • Изжога
    • Неприятный запах изо рта
    • Тошнота и боли в животе
    • Головная боль
    • Диарея
    • Вонючий пот

    Разжижает ли рыбий жир кровь?

    Рыбий жир — разжижитель крови, который может быть как положительным, так и отрицательным.Поскольку рыбий жир уменьшает время свертывания крови, важно обсудить прием добавки с врачом.

    Рыбий жир состоит из незаменимых жирных кислот омега-3. Обычно липкая поверхность тромбоцитов вызывает образование сгустков крови. Добавки с рыбьим жиром снижают активность тромбоцитов, что приводит к замедлению свертывания крови и разжижению крови.

    Сгустки крови могут образовываться в артериях тела, что приводит к блокированию кровотока и кислорода. Рыбий жир снижает количество образующихся опасных сгустков крови, снижая риск сердечного приступа и инсульта.

    Предупреждение

    Согласно данным Министерства здравоохранения Австралии, прием рыбьего жира с антикоагулянтами может увеличить риск кровотечения. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с рыбьим жиром.

    Омега-6 также является незаменимой полиненасыщенной жирной кислотой, которая в основном используется для выработки энергии в организме. Он поддерживает здоровье ваших костей, стимулирует рост волос, регулирует обмен веществ и поддерживает вашу репродуктивную систему.

    Линолевая кислота — это жирная кислота омега-6, согласно данным Национальной медицинской библиотеки, которая помогает формировать клеточные мембраны, особенно в вашей коже.Линолевая кислота также производит простагландины — гормоноподобные липиды, которые помогают свертыванию крови, вызывают воспаление и контролируют сокращение мышц.

    Средняя западная диета содержит намного больше омега-6 жирных кислот, чем нужно нашему организму, потому что эти жиры содержатся в обработанных семенах и растительных маслах.

    Некоторые исследования показывают, что потребление слишком большого количества жирных кислот омега-6 может нанести вред, способствуя воспалению, а не уменьшая его, но, согласно изданию Harvard Health Publishing, могут потребоваться дополнительные исследования.

    Источники жирных кислот омега-6

    Поскольку соевое масло является обычным ингредиентом пищевых продуктов, потребляемых в США, оно является крупнейшим источником жирных кислот омега-6. Поскольку жирные кислоты омега-6 настолько распространены, они не входят в состав добавок с рыбьим жиром.

    Некоторые эксперты рекомендуют ограничить потребление продуктов с высоким содержанием омега-6, чтобы сбалансировать оптимальное соотношение омега-3 и омега-6, согласно исследованию в июне 2006 года, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition .(Подробнее об этом ниже.)

    Чтобы ограничить потребление омега-6 жирных кислот, сосредоточьтесь на сокращении количества обработанных пищевых продуктов и ограничении кулинарных масел с самым высоким содержанием омега-6, согласно Penn State:

    • Масло подсолнечное
    • Масло кукурузное
    • Масло соевое
    • Масло хлопковое

    По данным клиники Майо, хотя нашему организму необходимы омега-6 жирные кислоты, некоторые из них вызывают воспаление, а другие обладают противовоспалительными свойствами. Тем не менее, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять эти эффекты.

    Омега-9 — это мононенасыщенный жир, содержащийся в основном в растительных источниках, особенно в оливковом масле. Согласно UCCS, в отличие от жирных кислот омега-3 и омега-6, омега-9 не считаются незаменимыми, и их можно производить и использовать в организме.

    Олеиновая кислота является основной жирной кислотой омега-9. Он полезен для сердца и мозга и снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

    Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition в феврале 2013 года, олеиновая кислота в омега-9 оказывает значительное влияние на настроение и поведение.Когда пищевые насыщенные жиры были заменены олеиновой кислотой, участники отметили уменьшение чувства гнева и враждебности, а также увеличение клеточной энергии.

    Источники жирных кислот омега-9

    Омега-9 жирные кислоты содержатся в основном в растительных маслах и орехах, согласно FDA, в том числе:

    • Оливки и оливковое масло
    • Авокадо и масло авокадо
    • Миндаль и миндальное масло
    • Пеканы
    • Кешью

    Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, имеют ли омега-9 сами по себе какие-либо побочные эффекты.

    Баланс омега-3 и 6 жирных кислот

    Хотя омега-3 и омега-6 жирные кислоты являются важными жирами в вашем рационе и имеют много преимуществ для здоровья, важно, чтобы они принимались в правильном соотношении, чтобы быть наиболее эффективными.

    С течением времени рацион человека эволюционировал от диеты, в равной степени сбалансированной по жирным кислотам омега-6 и омега-3. Теперь типичный американец ест намного больше омега-6, чем омега-3, из-за изменений в диете и улучшения питания за последние 100 лет или около того.

    Хотя омега-6 важны для снижения холестерина ЛПНП («плохого»), высокое количество или высокое соотношение омега-6 и омега-3 могут усилить воспаление, согласно Mount Sinai.

    В исследовании Nutrients , проведенном в марте 2016 года, оценивалось влияние соотношения омега-6 и омега-3 на увеличение веса и ожирение. Исследователи отметили, что несбалансированное соотношение омега-6 и омега-3 связано с атеросклерозом, ожирением и диабетом, в то время как диеты, богатые омега-3, связаны с более низкой частотой этих заболеваний.

    Исследование также показало, что высокие уровни омега-6 связаны с увеличением инсулинорезистентности и увеличением веса, тогда как уровни омега-3 связаны с более низкими показателями ожирения. Был сделан вывод, что для лечения ожирения рекомендуется баланс омега-6 и омега-3 в соотношении 1-1 к 2-1.

    Рекомендуемая суточная доза омега-6

    Взрослым мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет, назначенным при рождении (AMAB), требуется 17 граммов жиров омега-6 каждый день. По данным Института Лайнуса Полинга, взрослым, назначенным женщинам (AFAB) в возрасте от 19 до 50 лет при рождении, требуется 12 граммов омега-6 жиров в день.

    Людям AMAB старше 51 года требуется суточная доза 14 граммов, а людям AFAB старше 51 года требуется 11 граммов в день.

    Беременные и кормящие люди любого возраста должны получать 13 граммов жиров омега-6 каждый день.

    Среднее потребление жиров омега-6 в Соединенных Штатах составляет от 17 до 20 граммов в день для взрослых AMAB и от 12 до 13 граммов в день для взрослых AFAB.

    Некоторые люди обращаются к омега-3 для похудения. Исследования, которые связывают потерю веса с жирными кислотами омега-3, в основном сосредоточены на рыбьем жире.

    Исследование, проведенное в мае 2005 года в журнале American Journal of Nutrition , предполагает, что сочетание физических упражнений с рыбьим жиром может способствовать снижению веса: участники, которые принимали рыбий жир и занимались физическими упражнениями, потеряли больше, чем те, кто только что принимал рыбий жир или занимался спортом. Но другое исследование Appetite , июль 2013 г., показало, что рыбий жир может повышать аппетит.

    Итак, до сих пор не решено, могут ли омега-3 помочь вам похудеть.

    Возможно, вы слышали, что рыбий жир может повышать уровень ЛПНП, или, возможно, вы слышали обратное, что рыбий жир может снизить уровень холестерина ЛПНП.

    Существуют убедительные доказательства того, что омега-3 могут снижать уровень триглицеридов в крови. Омега-3 также могут повышать полезный холестерин ЛПВП, хотя в то же время они могут повышать вредный холестерин ЛПНП, согласно клинике Майо.

    Исследование клинической липидологии, проведенное в декабре 2020 года с участием 9 253 человек, не обнаружило доказательств того, что добавки с рыбьим жиром повышают уровень холестерина ЛПНП.

    Стоит ли принимать добавки с рыбьим жиром?

    Многие задаются вопросом, стоит ли рыбий жир? Если вы не едите много рыбы или морепродуктов, прием добавок с рыбьим жиром омега-3 может помочь эффективно сбалансировать соотношение омега-3 к -6.Жидкий рыбий жир с омега-3 обычно содержится в добавках в форме капсул рыбьего жира или мягких гелевых форм, согласно клинике Майо.

    Рыбий жир добывается из холодноводной рыбы, включая лосось, скумбрию, сельдь и треску. Вещество содержит смесь омега-3 жирных кислот, состоящую из EPA и DHA.

    Однако есть риски, связанные с добавками рыбьего жира. Прием добавок рыбьего жира может вызвать проблемы в пищеварительной системе, включая расстройство желудка, тошноту и жидкий стул, особенно у людей, у которых уже есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, согласно клинике Майо.

    Хотя нет точной рекомендованной дозировки омега-3, согласно NIH, мы знаем, что отсутствие этого важного питательного вещества связано с рядом хронических состояний, включая болезни сердца, расстройства настроения и некоторые виды рака, согласно Harvard Health Publishing. .

    Жидкий рыбий жир и капсулы

    Капсулы обладают рядом преимуществ, но те, кто испытывает трудности с проглатыванием капсул, все же могут предпочесть жидкую форму. Планируете ли вы использовать жидкость или капсулы, всегда сначала проконсультируйтесь с врачом, потому что люди, принимающие определенные лекарства, страдающие аллергией на морепродукты или различными заболеваниями, могут не принимать рыбий жир.

    Жидкий рыбий жир Pros

    Люди, которым трудно проглотить большие таблетки или капсулы, могут предпочесть жидкий рыбий жир, который легче проникает в горло. По мере совершенствования процедур очистки и фильтрации рыбий жир стал намного более вкусным, и многие производители продают рыбий жир, который подслащен и ароматизирован для улучшения вкусовых качеств.

    Вы можете добавить рыбий жир в салат или смешать его с соком или смузи, чтобы еще больше замаскировать вкус.

    Жидкий рыбий жир Консервы

    После открытия жидкий рыбий жир более уязвим, чтобы прогоркнуть.Воздействие света, тепла и воздуха ускоряет окисление масла, а окисленный рыбий жир может повышать уровень холестерина ЛПНП, согласно ConsumerLab.

    После того, как вы открыли бутылку с жидким рыбьим жиром, храните ее в темном месте, чтобы она не прогоркла.

    Рыбий жир Таблетки Плюсы

    Многим людям легче проглотить капсулы рыбьего жира без запаха и вкуса, чем проглотить сильно ароматизированный жидкий рыбий жир. Капсулы с рыбьим жиром содержат рыбий жир в герметичных капсулах, что снижает риск окисления и увеличивает срок хранения масла.

    Дозировка с капсулами довольно проста; Как только вы определите, сколько таблеток вам нужно принять для вашего состояния или цели, вы просто отсчитываете их.

    Наконечник
    • Тем, кто испытывает побочные эффекты рыбьего жира со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как изжога, поищите продукты с ферментом липазой, переваривающим жир, который может помочь предотвратить рыбный рефлюкс, согласно Arthritis Foundation.
    • Если вы заморозите капсулы перед их приемом, еще больше масла будет выделено в нижнем отделе кишечника, а не в желудке, что еще больше снизит побочные эффекты.

    Рыбий жир Таблетки против

    У небольшого количества людей есть аллергические реакции на гелевые капсулы, которые сделаны из того же вещества, что и желатин. Многие гелевые капсулы сделаны из частей тела свиней и коров, что делает их некошерными и запрещенными для определенных людей.

    Рыбий жир для беременных

    По данным Американской ассоциации беременных, качественный рыбий жир безопасен для употребления во время беременности. Беременные люди особенно нуждаются в омега-3, поскольку они истощаются из-за того, что плод использует их для развития своей нервной системы.

    Исследования показали, что добавление EPA и DHA в рацион беременных поддерживает зрительное и когнитивное развитие ребенка, согласно данным Американской ассоциации беременных. Достаточное количество омега-3 также связано с улучшением симптомов послеродовой депрессии, хотя необходимы дополнительные исследования.

    Совет

    При выборе добавки с рыбьим жиром во время беременности Американская ассоциация беременных рекомендует искать такую, которая соответствует стандартам качества в процессе производства, включая Норвежский медицинский стандарт, Европейский стандарт фармакопеи и добровольный U.С. стандарт.

    Поговорите со своим врачом о рекомендуемой для вас дозировке.

    Омега-3 жирные кислоты имеют решающее значение для работы мозга ребенка, а также для общего роста и развития. Рекомендуемая суточная доза омега-3 для детей зависит от возраста и состояния здоровья ребенка.

    Дозировку следует определять с учетом индивидуальных потребностей ребенка и только после консультации с лечащим врачом или другим поставщиком медицинских услуг.

    Для младенцев в возрасте до 9 месяцев грудное молоко обеспечивает среднее соотношение омега-6 и омега-3 2: 1.Для младенцев и детей более старшего возраста жирная рыба, такая как выловленный в дикой природе лосось, тунец или палтус, содержит жирные кислоты омега-3 EPA и DHA. Льняное масло, орехи и ореховое масло содержат жир омега-3 в форме ALA и также являются отличными вариантами.

    Почему масла Омега-3 помогают на клеточном уровне

    Результаты показывают возможность повышения их пользы для здоровья

    Впервые исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего заглянули внутрь живой мышиной клетки и картировали процессы, которые обеспечивают известную пользу для здоровья жирных кислот омега-3.Говоря более глубоко, они говорят, что их результаты показывают, что можно манипулировать этими процессами для короткого замыкания воспаления до того, как оно начнется, или, по крайней мере, помочь разрешить воспаление до того, как оно станет пагубным.

    Работа опубликована в онлайн-издании «Early Edition Proceedings of the National Academy of Sciences » от 14 мая 2012 г.

    Терапевтические преимущества омега-3 жирных кислот, которые содержатся в большом количестве в некоторых рыбьих жирах, известны давно, по крайней мере, с 1950-х годов, когда было обнаружено, что жир печени трески эффективен при лечении таких заболеваний, как экзема и артрит.В 1980-х годах ученые сообщили, что у эскимосов, придерживающихся богатой рыбой диеты, коронарное здоровье было лучше, чем у эскимосов, потребляющих продукты с материка.

    «Было проведено множество эпидемиологических исследований, связывающих пользу для здоровья с маслами омега-3, но не много глубоких научных исследований», — сказал Эдвард А. Деннис, доктор философии, выдающийся профессор фармакологии, химии и биохимии. «Это первое всестороннее исследование того, что на самом деле делает рыбий жир внутри клетки».

    Ученые скармливали мышиным макрофагам — разновидности белых кровяных телец — три различных типа жирных кислот: эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (AA).EPA и DHA являются основными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, необходимыми для широкого спектра клеточных и телесных функций, а также основным ингредиентом коммерческих пищевых добавок с рыбьим жиром. АК представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту омега-6, преобладающую в рационе человека.

    В больших количествах жирные кислоты токсичны, поэтому клетки обычно изолируют их в виде фосфолипидов в своих мембранах. Однако при стимуляции жирные кислоты могут высвобождаться, вызывая каскадный воспалительный ответ. Острое или ограниченное воспаление, конечно, является жизненно важным иммунологическим ответом на физическое повреждение или инвазивные патогены.Но хроническое воспаление вредно и является обычным элементом почти всех болезней, от диабета до рака.

    После добавления в макрофаги мыши жирных кислот ученые стимулировали их вызвать воспалительную реакцию. Они обнаружили, что жирные кислоты омега-3 подавляют фермент циклооксигеназа (ЦОГ), который производит гормоны простагландина, вызывающие воспаление. Действие аналогично тому, что происходит, когда человек принимает аспирин, который нарушает путь передачи сигналов ЦОГ-2, тем самым уменьшая воспаление и боль.

    С другой стороны, Деннис и соавтор Пол С. Норрис, аспирант кафедры химии и биохимии и учебной программы молекулярной фармакологии, обнаружили, что масла омега-3 не ингибируют другую группу ферментов, называемых липоксигеназами (LOX). , которые также производятся стимулированными макрофагами. Один тип генерируемого фермента LOX, в свою очередь, продуцирует сигнальные молекулы жира, называемые лейкотриенами, которые обладают провоспалительным действием. Но Норрис отметил, что ферменты LOX могут также генерировать противовоспалительные соединения, называемые резольвинами, из EPA и DHA.

    Эти наблюдения, по его словам, также помогают в выявлении потенциальных побочных эффектов от приема рыбьего жира. Поскольку жирные кислоты омега-3 обладают частично совпадающими функциями с лекарственными средствами-ингибиторами ЦОГ, с хорошо известными побочными эффектами, их сочетание может привести к неожиданным последствиям.

    Именно этот анализ того, что происходит внутри ячеек, Деннис назвал «новаторским».

    «Мы смогли заглянуть внутрь клетки, увидеть, что делают рыбьи жиры, и определить, что процесс воспаления на этом уровне можно манипулировать», — сказал он.«Теперь нам нужно узнать, можем ли мы отрегулировать этот процесс, чтобы мы могли использовать масла омега-3 для снижения выработки провоспалительных простагландинов и увеличения выработки противовоспалительных резольвинов».

    Финансирование этого исследования частично было получено за счет крупномасштабного совместного гранта LIPID MAPS U54 GM069338 (Жан Чин и Сара Дансмор, сотрудники программы) и гранта R01 GM64611 (Жан Чин, сотрудник программы) Национальных институтов здравоохранения; и Программа обучения аспирантов Калифорнийского университета в Сан-Диего по клеточной и молекулярной фармакологии, грант Национальных институтов здравоохранения T32 GM007752.

    # #

    Контактное лицо для СМИ: Скотт ЛаФи, 619-543-6163, [email protected]

    3s — All About Vision

    Омега-3 — это жирная кислота, составляющая основу жира. Омега-3 называются незаменимыми жирными кислотами , потому что людям нужно их, но человеческий организм не может их производить. Вместо этого незаменимые жирные кислоты потребляются с пищей и добавками.

    Это может показаться странным, но жир имеет решающее значение для вашего здоровья. Без жира ваше тело не может нормально работать.

    Клеткам, мышцам, нервам и органам для правильной работы необходимы жирные кислоты. Гормоноподобные соединения, которые помогают регулировать кровяное давление, частоту сердечных сокращений и свертываемость крови, также зависят от жирных кислот.

    Без «хороших жиров», таких как омега-3, в вашем рационе может пострадать и здоровье ваших глаз.

    Омега-3 и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами. Хотя продукты с омега-6 часто называют нездоровыми, на самом деле это может вводить в заблуждение.Но их все еще нужно сбалансировать с их аналогами омега-3.

    Исследования показывают, что именно омега-3 может принести наибольшую пользу вашим глазам.

    Преимущества омега-3

    Когда незаменимая жирная кислота становится нарицательным, это должно иметь большое значение.

    Национальный институт здоровья (NIH) располагает данными, позволяющими предположить, что омега-3 могут оказывать положительное влияние на следующие состояния:

    Польза для глаз

    В глазах у взрослых исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут помочь защитить от :

    • Дегенерация желтого пятна

    • Синдром сухого глаза

    • Глаукома

    Омега-3 бывают трех форм: ALA, DHA и EPA .Исследования показывают, что нашим глазам больше всего помогает диета с высоким содержанием экологически чистых EPA и DHA, особенно DHA.

    Дегенерация желтого пятна

    В одном исследовании участники, которые ели жирную рыбу — отличный источник ДГК и ЭПК — по крайней мере один раз в неделю, имели половину риска развития влажной дегенерации желтого пятна по сравнению с теми, кто ел рыбу менее одного раза в неделю.

    Дегенерация желтого пятна — это состояние, которое вызывает постепенную потерю зрения в центре вашего поля зрения.

    Исследование Национального института глазных болезней, в котором использовались данные исследования возрастных глазных болезней (AREDS), показало, что участники, которые сообщили о самом высоком уровне омега-3 жирных кислот в своем рационе, были на 30% менее вероятны , чем их сверстникам, чтобы развить дегенерацию желтого пятна в течение 12-летнего периода.

    В 2013 году Институт опубликовал результаты продолжения оригинального исследования AREDS под названием AREDS2. Исследование неожиданно показало, что участники, которые добавляли в свой рацион 1000 мг омега-3 в день (350 мг DHA, 650 мг EPA), показали более низкий риск дегенерации желтого пятна в течение пяти лет у , а не .

    Эти данные позволяют предположить, что омега-3 более эффективны для снижения риска возрастных заболеваний глаз, когда вы получаете их с пищей, а не с пищевыми добавками.

    Кроме того, здоровая диета, содержащая большое количество омега-3 вместе с другими важными питательными веществами, потребляемая в течение всей жизни человека, вероятно, будет более защитной, чем прием пищевых добавок в течение пятилетнего периода.

    Сухой глаз

    Было обнаружено, что омега-3 снижает риск синдрома сухого глаза.

    В исследовании, проведенном с участием более 32000 женщин в возрасте от 45 до 84 лет, те, у кого в рационе было самое высокое соотношение омега-6 и омега-3 (соотношение 15: 1), имели значительно более высокий риск развития сухости. глазного синдрома по сравнению с женщинами с самым низким соотношением (соотношение 4: 1 или меньше).

    Исследование также показало, что женщины, которые ели как минимум две порции тунца в неделю, имели гораздо меньший риск сухого глаза, чем женщины, которые ели одну или меньше порций в неделю.

    Омега-3 жирные кислоты также могут помочь в лечении сухих глаз.В исследовании на мышах прямое применение АЛК жирных кислот омега-3 приводило к меньшему количеству признаков сухого глаза и уменьшению воспаления, связанного с сухим глазом.

    Глаукома

    Незаменимые жирные кислоты могут также способствовать правильному оттоку жидкости из глаз и снизить риск глаукомы, которая может возникнуть при слишком высоком внутреннем давлении глаза.

    В ходе одного исследования крыс кормили смесью сафлорового, льняного и тунцового масел — все с высоким содержанием омега-3. Результаты показали, что диета помогает регулировать отток внутренней жидкости глаза, что является важной частью предотвращения высокого глазного давления и, в конечном итоге, глаукомы.

    Интересно, что результаты у крыс, которых кормили только сафлоровым маслом (с высоким содержанием ALA, но не EPA или DHA), были далеко не такими положительными, как результаты у крыс, которых также кормили льняным семенем и маслом тунца — комбинация, которая является высокой для всех. три типа омега-3.

    СМ. СВЯЗАННО: Преимущества витамина E

    Омега-3 и развитие зрения у младенцев

    Несколько клинических исследований показали, что жирные кислоты омега-3 необходимы для нормального развития зрения у младенцев.

    DHA и другие омега-3 содержатся в материнском грудном молоке, а также добавляются в некоторые детские смеси.

    Согласно анализу исследований, проведенных в журнале Pediatrics Гарвардской школой общественного здравоохранения, авторы обнаружили, что здоровые недоношенные дети, которых кормили смесью с добавлением ДГК, показали значительно лучшую остроту зрения (резкость) в возрасте 2 и 4 месяцев. , по сравнению с аналогичными младенцами, которых кормили смесью без добавки омега-3.

    Достаточное количество DHA и других омега-3 в рационе беременных женщин также имеет важное значение для нормального развития зрения у младенцев.

    В другом исследовании канадские исследователи обнаружили, что девочки-младенцы, чьи матери получали добавки DHA с четвертого месяца беременности до родов, с меньшей вероятностью имели остроту зрения ниже среднего в возрасте 2 месяцев по сравнению с девочками, чьи матери не получали добавки омега-3.

    Продукты с высоким содержанием омега-3

    Как омега-3, так и омега-6 жирные кислоты играют важную роль в вашем здоровье, но важно поддерживать их баланс.

    Большинство экспертов считают, что соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в здоровой диете должно составлять 4: 1 или ниже .

    К сожалению, типичная американская диета часто содержит в 10-30 раз больше омега-6 , чем омега-3 жирных кислот.

    Этот дисбаланс омега-3 (хорошо) и омега-6 (не так хорошо), по-видимому, способствует более высокому риску серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, рак, астма, артрит и депрессия.

    Один из лучших шагов, которые вы можете предпринять для улучшения своей диеты, — это есть на больше, на продуктов, богатых омега-3, и на меньше, чем на продуктов с высоким содержанием омега-6.

    Продукты с высоким содержанием омега-3 включают:

    • Холодноводная рыба

    • Молотые семена льна

    • Льняное масло

    • Грецкие орехи

    • Семена чиа

    • 900of13

    • Соевое масло

    • Масло канолы

    Обратите внимание, что, хотя есть несколько отличных вегетарианских источников омега-3, ваше тело не может обрабатывать их жирные кислоты ALA так же легко, как версии EPA и DHA. омега-3 содержится в рыбе.

    ПОДРОБНЕЕ: Витамин C и ваши глаза

    Добавление большего количества рыбы в свой рацион

    Холодноводная рыба обычно богата как DHA, так и EPA .

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не менее две порции рыбы каждую неделю (предпочтительно «жирную» рыбу), чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление двух порций также может снизить риск развития перечисленных выше проблем со зрением.

    Если у вас есть возможность, рыба, выловленная в дикой природе, зачастую лучше, чем рыба, выращенная на фермах, поскольку в ее мясе, как правило, содержится более высокий уровень загрязняющих веществ и химикатов.

    Какая рыба богата омега-3?

    Один вид рыбы может иметь во много раз больше омега-3, чем другой. Чтобы максимально использовать эти жирные кислоты, ищите следующую рыбу:

    ,
    Продукты, содержащие незаменимые жирные кислоты омега-3
    Продукты питания Комбинированные омега-3 DHA и EPA (в граммах)
    Лосось, атлантический (половина филе, приготовленное на гриле) 3,89
    Скумбрия, тихоокеанская (1 филе, приготовленное на гриле) 3.25
    Масло сардины (1 столовая ложка) 2,83
    Лосось, Чавыч (половина филе, приготовленная на гриле) 2,68
    Рыбий жир (1 столовая ложка) 2,43
    2,43 910 розовое (половина филе, приготовленное на гриле) 1,60
    Масло сельди (1 столовая ложка) 1,43
    Сардины, консервированные в масле (прибл. 3 унции) 0,90
    Белый тунец вода (прибл.3 унции) 0,73
    Источник: Национальная сельскохозяйственная библиотека, Министерство сельского хозяйства США

    Чтобы снизить потребление омега-6, избегайте жареных и сильно обработанных продуктов. Многие кулинарные масла, включая подсолнечное и кукурузное масло, очень богаты жирными кислотами омега-6. Высокие температуры приготовления также создают вредные трансжирные кислоты, более известные как трансжиры .

    Транс-жиры затрудняют усвоение организмом омега-3.Они могут способствовать возникновению ряда серьезных заболеваний, включая рак, болезни сердца, атеросклероз (затвердение артерий), высокое кровяное давление, диабет, ожирение и артрит.

    В настоящее время не существует Рекомендуемой суточной нормы потребления омега-3 жирных кислот. Но, по данным Американской кардиологической ассоциации, исследования показывают, что ежедневное потребление DHA и EPA (в сочетании) в пределах от 0,5 до 1,8 грамма может значительно снизить сердечные риски.

    Для ALA суточное потребление 1.От 5 до 3 граммов кажутся полезными.

    А как насчет добавок омега-3?

    Не секрет, что американцы любят принимать пищевые добавки, а добавки с омега-3 — один из самых популярных вариантов, согласно Совету по ответственному питанию.

    Если вы не любитель рыбы, еще один способ убедиться, что в вашем рационе содержится достаточно омега-3, — это добавки рыбьего жира . Они доступны в капсулах и в жидкой форме, и многие разновидности обладают «не рыбным» или даже мятным вкусом.

    Но действительно ли капсула рыбьего жира — это то же самое, что свежая порция атлантического лосося?

    По словам доктора Ховарда Левайна из Harvard Health Publishing, это сложно сказать и зависит от человека.

    Упомянутое ранее исследование AREDS2 также показало, что добавки не очень эффективны в предотвращении дегенерации желтого пятна, но трудно понять, как добавки повлияют на другие состояния, пока не будут проведены дополнительные исследования.

    Однако мы знаем, что употребление в пищу рыбы также содержит все виды естественных витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций, железо, цинк, магний и другие.

    Если вы планируете принимать добавки с омега-3 по какой-либо причине, поговорите со своим врачом. . Эти добавки могут увеличить риск кровотечения в дополнение к другим потенциальным эффектам.

    Ваш врач может помочь вам взвесить риски и преимущества добавления таких пищевых добавок, как рыбий жир или льняное масло, в ваш распорядок дня.

    СМОТРИТЕ СВЯЗАННО: Преимущества добавки рыбьего жира

    Изменение диеты

    Для потенциально лучшего здоровья глаз — и множества других преимуществ для здоровья — попробуйте поэкспериментировать с несколькими простыми изменениями в своем рационе:

    1. Замените растительные масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот с оливковым маслом, которое имеет гораздо более низкое содержание омега-6.

    2. Ешьте много рыбы, фруктов и овощей.

    3. Избегайте гидрогенизированных масел (содержащихся во многих закусках) и маргарина.

    4. Избегайте жареной пищи и продуктов, содержащих трансжиры.

    5. Ограничьте потребление красного мяса.

    Выбор здоровой диеты, включающей разнообразные продукты с большим количеством жирных кислот омега-3, и ограничение потребления жирных кислот омега-6 повысит ваши шансы на долгую жизнь полного зрения и крепкого здоровья.


    Гэри Хейтинг, OD также внес свой вклад в эту статью.

    Страница опубликована в феврале 2019 г.

    Страница обновлена ​​в июле 2021 г.

    Омега-3 жирных кислот EPA и DHA: польза для здоровья на протяжении всей жизни | Достижения в области питания

    РЕФЕРАТ

    Омега-3 [(n-3)] жирные кислоты связаны со здоровым старением на протяжении всей жизни. Недавно полученные из рыбы омега-3 жирные кислоты EPA и DHA были связаны с развитием плода, сердечно-сосудистой функцией и болезнью Альцгеймера.Однако, поскольку наш организм не вырабатывает некоторые жирные кислоты омега-3 из морских источников эффективно, необходимо получать их достаточное количество из рыбы и рыбьего жира. Исследования показали, что EPA и DHA важны для правильного развития плода, включая функции нейронов, сетчатки и иммунной системы. EPA и DHA могут влиять на многие аспекты сердечно-сосудистой функции, включая воспаление, заболевание периферических артерий, серьезные коронарные события и антикоагулянтную терапию. EPA и DHA были связаны с многообещающими результатами в профилактике, контроле веса и когнитивной функции у людей с очень легкой формой болезни Альцгеймера.

    Введение

    Омега-3 [(n-3)] длинноцепочечные ПНЖК, включая EPA и DHA, представляют собой диетические жиры с множеством полезных для здоровья свойств (1). Они включены во многие части тела, включая клеточные мембраны (2), и играют роль в противовоспалительных процессах и в вязкости клеточных мембран (3, 4). EPA и DHA необходимы для правильного развития плода и здорового старения (5). DHA является ключевым компонентом всех клеточных мембран и в больших количествах содержится в головном мозге и сетчатке (6).EPA и DHA также являются предшественниками нескольких метаболитов, которые являются мощными липидными медиаторами, которые, по мнению многих исследователей, полезны для профилактики или лечения ряда заболеваний (7).

    Получить необходимое количество ЭПК и ДГК только с помощью диеты может быть непросто, хотя ЭПК и ДГК вырабатываются водными растениями, такими как водоросли, и распространены среди морских животных. Омега-3 жирная кислота с более короткой цепью, α-линоленовая кислота (ALA), 6 , является важным компонентом нашего рациона, так как она содержится во многих наземных растениях, которые обычно едят, но не приносит пользы для здоровья, наблюдаемой при употреблении в пищу. EPA и DHA.Хотя организм может преобразовывать АЛК в ЭПК и ДГК с помощью ферментов энлонгазы и десатуразы, исследования показывают, что в результате этого процесса в организме может быть синтезировано лишь небольшое количество (8). Например, одно исследование показало, что только от 2 до 10% ALA превращается в EPA или DHA (9), а другие исследования показали еще меньше: Goyens et al. (10) обнаружили конверсию ALA около 7% для EPA, но только 0,013% для DHA; Hussein et al. (11) обнаружили, что конверсия ALA составляет всего 0,3% для EPA и <0,01% для DHA.

    Нынешняя американская диета со временем изменилась и стала содержать много НЖК и мало омега-3 жирных кислот (12).Это изменение в пищевых привычках связано с фастфудом, содержащим большое количество насыщенных жиров, которое имеет небольшое количество незаменимых омега-3 ПНЖК по сравнению с пищей, приготовленной в домашних условиях (13). Источники морепродуктов, такие как рыба и добавки с рыбьим жиром, являются основными источниками 2 биологически важных диетических жирных кислот омега-3, EPA и DHA (14–16). Считается, что такое низкое потребление диетических EPA и DHA связано с усилением воспалительных процессов, а также с плохим развитием плода, общим состоянием сердечно-сосудистой системы и риском развития болезни Альцгеймера (БА).

    В этом обзоре основное внимание уделяется многочисленным преимуществам добавок EPA и DHA на протяжении всей жизни, включая использование во время беременности для правильного развития плода и доношенной беременности, для уменьшения многих сердечно-сосудистых проблем и потенциальное использование при AD.

    Омега-3 жирные кислоты и развитие плода

    В рекомендациях по питанию матерей всегда подчеркивалась диета, включающая достаточные потребности в калориях и белках, но в последнее время жирные кислоты также стали считаться важными (17).Частично это связано с тем, что добавление EPA и DHA во время беременности было связано с множеством преимуществ для младенца (Таблица 1). Во время беременности плацента передает питательные вещества, в том числе ДГК, от матери к плоду (18). Количество омега-3 жирных кислот у плода коррелирует с количеством, потребляемым матерью, поэтому очень важно, чтобы мать имела адекватное питание (19). В рекомендациях по питанию Министерства здравоохранения и социальных служб США от 2010 г. рекомендуется, чтобы беременные или кормящие женщины «потребляли от 8 до 12 унций морепродуктов из различных видов морепродуктов в неделю» (12).Употребление 8–12 унций морепродуктов в неделю, в зависимости от типа рыбы, эквивалентно ∼300–900 мг EPA + DHA в день. К сожалению, это количество не соблюдается большинством матерей в Соединенных Штатах и ​​Канаде, что означает, что многие младенцы не получают достаточного количества этих жизненно важных питательных веществ в утробе матери (20).

    ТАБЛИЦА 1.

    Исследования с участием добавок омега-3 жирных кислот и беременности

    Исследование . Дизайн . Число беременных, завершивших исследование . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Judge et al. (20) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 29 DHA (среднее потребление 1500 мг / нед DHA ( n = 14, 24 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 15 ) Прием ДГК матерью был связан с улучшенными навыками решения проблем младенцев, но не с навыками распознавания в возрасте 9 месяцев
    Dunstan et al.(19) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 98 DHA (2,2 г / день) и EPA (1,1 г / день) (20 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 39 ) В возрасте 2,5 лет дети ( n = 32), чьи матери получали добавку, имели значительно лучшие показатели координации рук и глаз
    Olsen et al. (23) Рандомизированное клиническое вмешательство n = 435 с добавками, n = 463 плацебо DHA + EPA (капсулы рыбьего жира с 2.7 г / сут ПНЖК) Прием добавок задерживал начало родов у субъектов, у которых были преждевременные роды во время предыдущих беременностей, и которые были классифицированы как потребители рыбы с низким и средним содержанием
    Olsen et al. (21) Плацебо-контролируемое, рандомизированное С добавлением ( n = 263) по сравнению с плацебо ( n = 136) DHA + EPA (капсулы рыбьего жира ежедневно, 2,7 г / сут ПНЖК) Добавки во время беременности были связаны со снижением заболеваемости астмой у детей в возрасте 16 лет
    Makrides et al.(25) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 2399 ( n = 1197 добавленных, n = 1202 плацебо; 726 детей находились под наблюдением) DHA (капсулы рыбьего жира, содержащие 800 мг / d DHA) Добавление не привело к снижению уровня послеродовой депрессии у матерей или улучшению когнитивного и языкового развития у потомства в раннем детстве
    Krauss-Etschmann et al. (26) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 311 DHA + EPA ежедневно с любым рыбьим жиром с DHA (0.5 г) и EPA (0,15 г) или с метилтетрагидрофолиевой кислотой (400 мкг), оба, или плацебо, с 22 недели гестации Добавка рыбьего жира была связана со снижением уровня воспалительных цитокинов у матери / T H 1 и снижение Th3-связанных цитокинов плода
    Furuhjelm et al. (27) Плацебо-контролируемое, рандомизированное 145 DHA + EPA ежедневно с DHA (1,1 г) и EPA (1,6 г) или плацебо, вводимое с 25 недели гестации до грудного вскармливания в среднем 3-4 мес. В возрасте 1 года у младенцев, матери которых получали добавки, снижался риск пищевой аллергии и IgE-ассоциированной экземы
    Исследование . Дизайн . Число беременных, завершивших исследование . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Judge et al. (20) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 29 DHA (среднее потребление 1500 мг / нед DHA ( n = 14, 24 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 15 ) Прием ДГК матерью был связан с улучшенными навыками решения проблем младенцев, но не с навыками распознавания в возрасте 9 месяцев
    Dunstan et al.(19) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 98 DHA (2,2 г / день) и EPA (1,1 г / день) (20 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 39 ) В возрасте 2,5 лет дети ( n = 32), чьи матери получали добавку, имели значительно лучшие показатели координации рук и глаз
    Olsen et al. (23) Рандомизированное клиническое вмешательство n = 435 с добавками, n = 463 плацебо DHA + EPA (капсулы рыбьего жира с 2.7 г / сут ПНЖК) Прием добавок задерживал начало родов у субъектов, у которых были преждевременные роды во время предыдущих беременностей, и которые были классифицированы как потребители рыбы с низким и средним содержанием
    Olsen et al. (21) Плацебо-контролируемое, рандомизированное С добавлением ( n = 263) по сравнению с плацебо ( n = 136) DHA + EPA (капсулы рыбьего жира ежедневно, 2,7 г / сут ПНЖК) Добавки во время беременности были связаны со снижением заболеваемости астмой у детей в возрасте 16 лет
    Makrides et al.(25) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 2399 ( n = 1197 добавленных, n = 1202 плацебо; 726 детей находились под наблюдением) DHA (капсулы рыбьего жира, содержащие 800 мг / d DHA) Добавление не привело к снижению уровня послеродовой депрессии у матерей или улучшению когнитивного и языкового развития у потомства в раннем детстве
    Krauss-Etschmann et al. (26) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 311 DHA + EPA ежедневно с любым рыбьим жиром с DHA (0.5 г) и EPA (0,15 г) или с метилтетрагидрофолиевой кислотой (400 мкг), оба, или плацебо, с 22 недели гестации Добавка рыбьего жира была связана со снижением уровня воспалительных цитокинов у матери / T H 1 и снижение Th3-связанных цитокинов плода
    Furuhjelm et al. (27) Плацебо-контролируемое, рандомизированное 145 DHA + EPA ежедневно с DHA (1,1 г) и EPA (1,6 г) или плацебо, вводимое с 25 недели гестации до грудного вскармливания в среднем 3-4 мес. В возрасте 1 года у младенцев, матери которых получали добавки, снижался риск пищевой аллергии и IgE-ассоциированной экземы
    ТАБЛИЦА 1.

    Исследования с участием добавок омега-3 жирных кислот и беременности

    Исследование . Дизайн . Число беременных, завершивших исследование . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Judge et al. (20) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 29 DHA (среднее потребление 1500 мг / нед DHA ( n = 14, гестационная неделя 24 до рождения) vs.плацебо ( n = 15) Материнское потребление DHA было связано с улучшенными навыками решения младенческих проблем, но не с навыками распознавания в возрасте 9 месяцев
    Dunstan et al. (19) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 98 DHA (2,2 г / день) и EPA (1,1 г / день) (20 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 39 ) В возрасте 2,5 лет дети ( n = 32), чьи матери получали добавку, имели значительно лучшие показатели координации рук и глаз
    Olsen et al.(23) Рандомизированное клиническое вмешательство n = 435 с добавками, n = 463 плацебо DHA + EPA (капсулы рыбьего жира с 2,7 г / сут ПНЖК) Прием добавок с отсроченным началом родов у субъектов, которые имели преждевременные роды во время предыдущих беременностей и были классифицированы как потребители рыбы с низким и средним содержанием
    Olsen et al. (21) Плацебо-контролируемое, рандомизированное С добавлением ( n = 263) vs.плацебо ( n = 136) DHA + EPA (капсулы с рыбьим жиром в день, 2,7 г / день ПНЖК) Прием добавок во время беременности был связан со снижением заболеваемости астмой у детей в возрасте 16 лет
    Макридес и др. (25) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 2399 ( n = 1197 добавленных, n = 1202 плацебо; 726 детей находились под наблюдением) DHA (капсулы рыбьего жира, содержащие 800 мг / d DHA) Добавление не привело к снижению уровня послеродовой депрессии у матерей или улучшению когнитивного и языкового развития у потомства в раннем детстве
    Krauss-Etschmann et al.(26) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 311 DHA + EPA ежедневно с рыбьим жиром с DHA (0,5 г) и EPA (0,15 г) или с метилтетрагидрофолиевой кислотой (400 мкг), оба, или плацебо, с 22 недели гестации Добавление рыбьего жира было связано со снижением уровня материнских воспалительных цитокинов / T H 1 и снижением Th3-связанных цитокинов плода
    Furuhjelm et al. (27) Плацебо-контролируемое, рандомизированное 145 DHA + EPA ежедневно с любой DHA (1.1 г) и EPA (1,6 г) или плацебо, вводимые с 25 недели гестации и в среднем 3-4 месяца грудного вскармливания В возрасте 1 года младенцы, матери которых получали добавки, имели сниженный риск пищевой аллергии и IgE-ассоциированного экзема
    Исследование . Дизайн . Число беременных, завершивших исследование . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Judge et al. (20) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 29 DHA (среднее потребление 1500 мг / нед DHA ( n = 14, 24 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 15 ) Прием ДГК матерью был связан с улучшенными навыками решения проблем младенцев, но не с навыками распознавания в возрасте 9 месяцев
    Dunstan et al.(19) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 98 DHA (2,2 г / день) и EPA (1,1 г / день) (20 неделя беременности до рождения) по сравнению с плацебо ( n = 39 ) В возрасте 2,5 лет дети ( n = 32), чьи матери получали добавку, имели значительно лучшие показатели координации рук и глаз
    Olsen et al. (23) Рандомизированное клиническое вмешательство n = 435 с добавками, n = 463 плацебо DHA + EPA (капсулы рыбьего жира с 2.7 г / сут ПНЖК) Прием добавок задерживал начало родов у субъектов, у которых были преждевременные роды во время предыдущих беременностей, и которые были классифицированы как потребители рыбы с низким и средним содержанием
    Olsen et al. (21) Плацебо-контролируемое, рандомизированное С добавлением ( n = 263) по сравнению с плацебо ( n = 136) DHA + EPA (капсулы рыбьего жира ежедневно, 2,7 г / сут ПНЖК) Добавки во время беременности были связаны со снижением заболеваемости астмой у детей в возрасте 16 лет
    Makrides et al.(25) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 2399 ( n = 1197 добавленных, n = 1202 плацебо; 726 детей находились под наблюдением) DHA (капсулы рыбьего жира, содержащие 800 мг / d DHA) Добавление не привело к снижению уровня послеродовой депрессии у матерей или улучшению когнитивного и языкового развития у потомства в раннем детстве
    Krauss-Etschmann et al. (26) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 311 DHA + EPA ежедневно с любым рыбьим жиром с DHA (0.5 г) и EPA (0,15 г) или с метилтетрагидрофолиевой кислотой (400 мкг), оба, или плацебо, с 22 недели гестации Добавка рыбьего жира была связана со снижением уровня воспалительных цитокинов у матери / T H 1 и снижение Th3-связанных цитокинов плода
    Furuhjelm et al. (27) Плацебо-контролируемое, рандомизированное 145 DHA + EPA ежедневно с DHA (1,1 г) и EPA (1,6 г) или плацебо, вводимое с 25 недели гестации до грудного вскармливания в среднем 3-4 мес. В возрасте 1 года у младенцев, матери которых получали добавки, снижался риск пищевой аллергии и IgE-ассоциированной экземы

    Несколько исследований подтвердили пользу добавок омега-3 во время беременности с точки зрения правильного развития мозга и сетчатка.Из двух наиболее важных длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, EPA и DHA, DHA является более важной для правильного функционирования клеточных мембран и жизненно важна для развития мозга и сетчатки плода (17). В течение третьего триместра в тканях плода накапливается огромное количество DHA (20). Две наиболее инфильтрированные области плода включают сетчатку и мозг, что может коррелировать с нормальным зрением и функцией мозга (19). Исследование Judge et al. (20) обнаружили, что дети, матери которых принимали добавки DHA во время беременности ( n = 29), имели значительно лучшие навыки решения проблем в возрасте 9 месяцев ( P = 0.017), чем те, чьи матери не принимали добавки DHA во время беременности ( n = 15). В другом исследовании была проведена когнитивная оценка у детей через 2,5 года после приема материнскими добавками EPA + DHA во время беременности от 20 недель беременности до родов ( n = 33) по сравнению с детьми в группе плацебо ( n = 39). Дети в группе, получавшей EPA + DHA, получили значительно более высокие баллы по координации глаз и рук [средний балл 114 (SD 10,2]), чем дети в группе плацебо [средний балл 108 (SD 11.3)] ( P = 0,021, скорректировано P = 0,008) (19).

    Имея большое клиническое значение, добавление EPA и DHA во время беременности было связано с более длительным сроком беременности и повышением концентрации EPA и DHA в тканях плода (21). В 2005 г. на преждевременные роды приходилось 12,7% всех рождений в Соединенных Штатах, что увеличивало вероятность осложнений со здоровьем (22). Вынашивание ребенка до срока очень важно, поскольку недоношенность является причиной различных детских болезней и может привести к смерти; преждевременные роды являются основным фактором 85% смертей нормально сформированных младенцев (23).Одним из механизмов, с помощью которого EPA и DHA могут снизить частоту преждевременных родов, является снижение выработки простагландина E 2 и простагландина F , что снижает воспаление в матке, которое может быть связано с преждевременными родами (21, 24). В нескольких исследованиях изучалось потребление EPA и DHA во время беременности и его корреляция с более длительным сроком беременности. Выводы заключались в том, что добавление EPA + DHA во время беременности задерживало начало родов до срока или ближе к сроку; однако добавление не привело к отсрочке родов до послеродового периода (20, 23, 25).Это подтверждает доказательства того, что прием EPA + DHA приводит к оптимальной продолжительности беременности. Добавка EPA + DHA снизила ЧСС преждевременных родов на 44% (95% ДИ: 14–64%) у тех, кто потреблял относительно небольшое количество рыбы, и на 39% (95% ДИ: 16-56%) у тех, кто потреблял средний количество рыбы; однако уровень статистической значимости не был достигнут ( P = 0,10) (23). Судья и др. (20) исследование показало, что женщины, которые получали добавки DHA с 24 недели беременности до доношенных родов, вынашивали своих младенцев значительно ( P = 0.019) дольше, чем женщины в группе плацебо. Одно исследование показало, что добавление DHA после 21 недели гестации привело к меньшему количеству преждевременных родов (<34 недель беременности) в группе DHA по сравнению с контрольной группой (1,09% против 2,25%; скорректированный ОР 0,49; 95% ДИ: 0,25– 0,94; P = 0,03). Кроме того, средний вес при рождении был на 68 г больше (95% ДИ: 23–114 г; P = 0,003), и меньшее количество младенцев было с низким весом при рождении в группе DHA по сравнению с контрольной группой (3,41% против 5,27%; скорректированный RR, 0.65; 95% ДИ: 0,44–0,96; P = 0,03) (25).

    Есть также свидетельства того, что матери, принимающие добавки EPA и DHA во время беременности и кормления грудью, могут защитить своих детей от аллергии. Это может быть связано с тем, что добавление рыбьего жира связано со снижением уровня клеток организма, связанных с воспалением и иммунным ответом (26). В исследовании пищевой аллергии и IgE-ассоциированной экземы распространенность пищевой аллергии во время периода была ниже в группе, получавшей добавку EPA + DHA, по сравнению с плацебо ( P <0.05), а частота IgE-ассоциированной экземы также была ниже в группе, получавшей материнские добавки EPA + DHA, по сравнению с плацебо ( P <0,05) (27).

    Омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания

    Сердечно-сосудистые заболевания являются причиной 38% всех смертей в США, многие из которых можно предотвратить (28). Считается, что хроническое воспаление является причиной многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания (29). Считается, что EPA и DHA обладают противовоспалительным действием и играют роль в окислительном стрессе (30) и улучшают клеточную функцию за счет изменений в экспрессии генов (31).В исследовании, в котором использовались образцы крови человека, потребление EPA + DHA изменило экспрессию 1040 генов и привело к снижению экспрессии генов, участвующих в воспалительных и связанных с атерогенезом путях, таких как передача сигналов ядерного транскрипционного фактора κB, синтез эйкозаноидов, активность рецепторов скавенджеров. , адипогенез и передача сигналов гипоксии (31). Циркулирующие маркеры воспаления, такие как C-реактивный белок (CRP), TNFα и некоторые IL (IL-6, IL-1), коррелируют с повышенной вероятностью возникновения сердечно-сосудистого события (32).Воспалительные маркеры, такие как IL-6, запускают синтез CRP в печени, а повышенные уровни CRP связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний (33). Исследование 89 пациентов показало, что у тех, кто получал EPA + DHA, наблюдалось значительное снижение высокочувствительного CRP (66,7%, P <0,01) (33). Это же исследование также показало значительное снижение титров антител к белку теплового шока 27 (57,69%, P <0,05), которые, как было показано, сверхэкспрессируются в клетках сердечной мышцы после восстановления кровотока после периода ишемии (ишемии). -реперфузионное повреждение) и потенциально может иметь кардиозащитный эффект (33).

    Сообщалось о противоречивых результатах об EPA и DHA и их использовании в отношении основных коронарных событий и их применении после инфаркта миокарда. ЭПК + ДГК ассоциированы со снижением риска рецидивов коронарных артерий и внезапной сердечной смерти после острого инфаркта миокарда (ОР 0,47; 95% ДИ: 0,219–0,995) и уменьшением случаев сердечной недостаточности (скорректированный ОР: 0,92; 99% ДИ: 0,849–0,999) (34–36). Исследование с использованием добавок EPA в сочетании со статинами по сравнению с терапией только статинами показало, что через 5 лет пациенты из группы EPA ( n = 262), у которых в анамнезе была ишемическая болезнь сердца, имели 19% родственников. уменьшение крупных коронарных событий ( P = 0.011). Однако у пациентов без ишемической болезни сердца в анамнезе ( n = 104) количество серьезных коронарных событий снизилось на 18%, но этот результат не был значительным (37). Эта японская популяция уже имеет высокое относительное потребление рыбы по сравнению с другими странами, и, таким образом, эти данные показывают, что добавки имеют сердечно-сосудистые преимущества у тех, кто уже имеет достаточный исходный уровень EPA + DHA. В другом исследовании сравнивали пациентов с нарушенным метаболизмом глюкозы ( n = 4565) с пациентами с нормогликемией ( n = 14080).Пациенты с нарушенным метаболизмом глюкозы имели значительно более высокий HR с ишемической болезнью сердца (1,71 в группе без EPA и 1,63 в группе EPA). Первичной конечной точкой было любое серьезное коронарное событие, включая внезапную сердечную смерть, инфаркт миокарда и другие нефатальные события. Лечение пациентов с нарушенным метаболизмом глюкозы с помощью EPA показало значительно более низкую частоту сердечных приступов, составляющую 0,78, по сравнению с пациентами с нарушением метаболизма глюкозы, не получавшими EPA (95% ДИ: 0,60–0,998; P = 0.048), который демонстрирует, что EPA значительно подавляет основные коронарные события (38). При рассмотрении использования EPA + DHA и сердечно-сосудистых событий после инфаркта миокарда у 4837 пациентов серьезное сердечно-сосудистое событие произошло у 671 пациента (13,9%) (39). Апостериорный анализ данных этих пациентов с диабетом показал, что частота смертельной ишемической болезни сердца и событий, связанных с аритмией, была ниже среди пациентов в группе EPA + DHA, чем в группе плацебо (HR для смертельной ишемической болезни сердца: 0.51; 95% ДИ: 0,27–0,97; ЧСС событий, связанных с аритмией: 0,51; 95% ДИ: 0,24–1,11, статистически недостоверно) (39). Другое исследование показало, что не было значительной разницы в показателях внезапной сердечной смерти или общей смертности между группой добавок EPA + DHA и контрольной группой у пациентов, получавших лечение после инфаркта миокарда (40). Хотя результаты этих двух последних исследований оказались отрицательными, вполне возможно, что этому могло быть приписано более агрессивное лечение медикаментами в этих более поздних исследованиях.

    Было обнаружено, что жирные кислоты омега-3 играют роль в развитии атеросклероза и заболеваний периферических артерий (ЗПА). Считается, что как EPA, так и DHA улучшают стабильность бляшек, снижают активацию эндотелия и улучшают проницаемость сосудов, тем самым снижая вероятность сердечно-сосудистых событий (41). Было обнаружено, что добавка EPA связана со значительно более высоким количеством EPA в сонной бляшке, чем плацебо ( P <0,0001), что может привести к снижению воспаления бляшки и повышению стабильности (42).ЗПА, проявление атеросклероза, характеризуется накоплением бляшек в артериях ног и в конечном итоге может привести к полной закупорке артерий. Было показано, что добавление ЭПК + ДГК улучшает функцию эндотелия у пациентов с ЗПА, снижая уровни растворимого тромбомодулина в плазме со среднего значения 33,0 мкг / л до 17,0 мкг / л ( P = 0,04) и улучшая опосредованный током плечевой артерии дилатация с 6,7% до 10,0% ( P = 0,02) (43). Пациенты с ЗПА и добавлением EPA испытали значительно более низкую ЧСС серьезных коронарных событий, чем те, кто не принимал EPA (HR: 0.44; 95% ДИ: 0,19–0,97; P = 0,041) (44).

    Омега-3 жирные кислоты увеличивают чувствительность тромбоцитов к субтерапевтической антикоагулянтной терапии, включая аспирин. Недавно было отмечено, что ответ пациента на аспирин в качестве антикоагулянтной терапии широко варьирует (45), и, таким образом, количество пациентов с низким ответом на аспирин или резистентность к аспирину оценивается в диапазоне от <1% до 45%, в зависимости от по многим переменным. Однако у пациентов со стабильной ишемической болезнью сердца, принимающих аспирин в низких дозах, добавление ЭПК + ДГК оказалось столь же эффективным, как и повышение дозы аспирина до 325 мг / сут для антикоагулянтного эффекта (45).Антиагрегантный препарат клопидогрель также был связан с гипореактивностью у некоторых пациентов. Это может быть связано с плохой комплаентностью пациентов, различиями в генах и реактивности тромбоцитов, вариабельностью метаболизма лекарств и взаимодействием с ними. Что еще более важно, в одном исследовании пациентам, получавшим стандартную двойную антитромбоцитарную терапию (аспирин 75 мг / день и ударная доза клопидогрела 600 мг с последующим приемом 75 мг / день), назначали либо добавку EPA + DHA, либо плацебо. Через 1 мес лечения индекс реактивности рецептора P2Y 12 (показатель устойчивости к клопидогрелу) был значительно ниже, на 22%, у пациентов, принимавших EPA + DHA, по сравнению с пациентами, принимавшими плацебо ( P = 0.020) (46).

    Омега-3 жирные кислоты и

    нашей эры

    год нашей эры — разрушительное заболевание, от которого существуют ограниченные возможности лечения и неизлечимые средства. Потеря памяти является ранним признаком заболевания, которое прогрессирует и приводит к неспособности пациента заботиться о себе и, в конечном итоге, к смерти (47). В настоящее время количество людей с БА оценивается в 26,6 миллиона и, как ожидается, увеличится до 106,2 миллиона к 2050 году (48). Было проведено множество исследований относительно использования добавок омега-3 жирных кислот и БА (Таблица 2).DHA присутствует в больших количествах в фосфолипидах мембран нейронов, где она участвует в правильном функционировании нервной системы, поэтому считается, что она играет роль в AD (49). Исследование случай-контроль, в котором участвовали 148 пациентов с когнитивными нарушениями [оценка краткой оценки психического состояния (MMSE) <24] и 45 пациентов контрольной группы (оценка MMSE ≥24), показало, что уровни холестерилового эфира-EPA и -DHA в сыворотке крови были значительно ниже ( P <0,05 и P <0,001 соответственно) во всех квартилях баллов MMSE пациентов с БА по сравнению с контрольными значениями (49).Другое исследование показало, что диета, характеризующаяся повышенным потреблением продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот (заправки для салатов, орехи, рыба, помидоры, птица, крестоцветные овощи, фрукты, темные и зеленые листовые овощи) и более низким потреблением продуктов с низким содержанием в омега-3 жирных кислотах (молочные продукты с высоким содержанием жира, красное мясо, субпродукты, масло) был тесно связан с более низким риском БА (50). Анализ изображений срезов мозга модели пожилых мышей с БА показал, что общая масса бляшек была значительно снижена на 40.3% у мышей с рационом, обогащенным DHA ( P <0,05) по сравнению с плацебо. Наибольшее снижение (40–50%) наблюдалось в областях мозга, которые, как считается, связаны с БА, в гиппокампе и теменной коре головного мозга (51). Считается, что центральным событием при БА является активация множества воспалительных клеток в головном мозге. Высвобождение IL-1B, IL-6 и TNFα из клеток микроглии может привести к дисфункции нейронов головного мозга (52). В 1 исследовании пациенты с БА, получавшие добавку ЭПК + ДГК, увеличивали плазменные концентрации ЭПК и ДГК, что было связано со сниженным высвобождением воспалительных факторов IL-1B, IL-6 и колониестимулирующего фактора гранулоцитов из мононуклеарных клеток периферической крови ( 53).

    ТАБЛИЦА 2.

    Исследования с участием добавок омега-3 жирных кислот и болезни Альцгеймера 1

    Исследование . Дизайн . Кол-во пациентов . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Исследование Omega AD, Freund-Levi et al. (47) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Снижение когнитивной функции не различается между группой, получавшей добавку, и группой плацебо через 6 месяцев. Однако у пациентов с очень легкой степенью когнитивной дисфункции ( n = 32, оценка MMSE> 27) в группе, получавшей EPA + DHA, наблюдалось значительное снижение скорости снижения оценки MMSE через 6 мес.
    Исследование Omega AD, Vedin et al. al. (53) Двойное слепое, плацебо-контролируемое, рандомизированное 25, 1 первых субъектов, рандомизированных в исследование Omega AD DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Добавление было связано со снижением уровней IL-1β, IL-6 и гранулоцитарного колониестимулирующего фактора из мононуклеарных клеток периферической крови через 6 месяцев
    Omega AD исследование Irving et al. (54) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) в течение 6 месяцев, затем для всех субъектов (группа приема добавок и плацебо group) Добавление было связано с положительным набором веса и аппетита в группе добавок в 6 мес., но не в группе плацебо, и для обеих групп в 12 мес.
    Исследование Omega AD, Quinn et al.(56) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 295; от легкой до умеренной степени тяжести БА (оценка по шкале MMSE 14–26) ( n = 171), группа плацебо ( n = 124) DHA (2 г / день в течение 18 месяцев) Добавление DHA не привело к положительным результатам влияние на скорость когнитивного и функционального снижения
    Исследование . Дизайн . Кол-во пациентов . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Исследование Omega AD, Freund-Levi et al. (47) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Снижение когнитивной функции не отличалось между группой, получавшей добавку, и группа плацебо в 6 мес. Однако у пациентов с очень легкой степенью когнитивной дисфункции ( n = 32, оценка MMSE> 27) в группе, получавшей EPA + DHA, наблюдалось значительное снижение скорости снижения оценки MMSE через 6 мес.
    Исследование Omega AD, Vedin et al. al.(53) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 25, 1 первых субъектов, рандомизированных в исследование Omega AD DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Добавление было связано со снижением уровней IL-1β, IL-6 и гранулоцитарного колониестимулирующего фактора из мононуклеарных клеток периферической крови в 6 мес.
    Исследование Omega AD, Irving et al. (54) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) в течение 6 месяцев, затем для всех субъектов (группа приема добавок и группа плацебо) Добавление было связано с положительным набором веса и аппетита в группе добавок через 6 месяцев, но не в группе приема добавок. группа плацебо, и для обеих групп в 12 мес.
    Исследование Omega AD, Quinn et al. (56) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 295; от легкой до умеренной степени тяжести БА (оценка по шкале MMSE 14–26) ( n = 171), группа плацебо ( n = 124) DHA (2 г / день в течение 18 месяцев) Добавление DHA не привело к положительным результатам влияние на скорость когнитивного и функционального снижения
    ТАБЛИЦА 2.

    Исследования с участием добавок омега-3 жирных кислот и болезни Альцгеймера 1

    Исследование . Дизайн . Кол-во пациентов . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Исследование Omega AD, Freund-Levi et al. (47) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Снижение когнитивной функции не различается между группой, получавшей добавку, и группой плацебо через 6 месяцев. Однако у пациентов с очень легкой степенью когнитивной дисфункции ( n = 32, оценка MMSE> 27) в группе, получавшей EPA + DHA, наблюдалось значительное снижение скорости снижения оценки MMSE через 6 мес.
    Исследование Omega AD, Vedin et al. al. (53) Двойное слепое, плацебо-контролируемое, рандомизированное 25, 1 первых субъектов, рандомизированных в исследование Omega AD DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Добавление было связано со снижением уровней IL-1β, IL-6 и гранулоцитарного колониестимулирующего фактора из мононуклеарных клеток периферической крови через 6 месяцев
    Omega AD исследование Irving et al. (54) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) в течение 6 месяцев, затем для всех субъектов (группа приема добавок и плацебо group) Добавление было связано с положительным набором веса и аппетита в группе добавок в 6 мес., но не в группе плацебо, и для обеих групп в 12 мес.
    Исследование Omega AD, Quinn et al.(56) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 295; от легкой до умеренной степени тяжести БА (оценка по шкале MMSE 14–26) ( n = 171), группа плацебо ( n = 124) DHA (2 г / день в течение 18 месяцев) Добавление DHA не привело к положительным результатам влияние на скорость когнитивного и функционального снижения
    Исследование . Дизайн . Кол-во пациентов . Оценка и количество жирных кислот омега-3 . Главный вывод .
    Исследование Omega AD, Freund-Levi et al. (47) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Снижение когнитивной функции не отличалось между группой, получавшей добавку, и группа плацебо в 6 мес. Однако у пациентов с очень легкой степенью когнитивной дисфункции ( n = 32, оценка MMSE> 27) в группе, получавшей EPA + DHA, наблюдалось значительное снижение скорости снижения оценки MMSE через 6 мес.
    Исследование Omega AD, Vedin et al. al.(53) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 25, 1 первых субъектов, рандомизированных в исследование Omega AD DHA (1,7 г / день) и EPA (0,6 г / день) Добавление было связано со снижением уровней IL-1β, IL-6 и гранулоцитарного колониестимулирующего фактора из мононуклеарных клеток периферической крови в 6 мес.
    Исследование Omega AD, Irving et al. (54) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 174 1 DHA (1.7 г / день) и EPA (0,6 г / день) в течение 6 месяцев, затем для всех субъектов (группа приема добавок и группа плацебо) Добавление было связано с положительным набором веса и аппетита в группе добавок через 6 месяцев, но не в группе приема добавок. группа плацебо, и для обеих групп в 12 мес.
    Исследование Omega AD, Quinn et al. (56) Двойной слепой, плацебо-контролируемый, рандомизированный 295; от легкой до умеренной степени тяжести БА (оценка по шкале MMSE 14–26) ( n = 171), группа плацебо ( n = 124) DHA (2 г / день в течение 18 месяцев) Добавление DHA не привело к положительным результатам влияние на скорость когнитивного и функционального снижения

    Непреднамеренная потеря веса — проблема, с которой могут столкнуться многие пациенты с AD, и добавление EPA + DHA оказало положительное влияние на прибавку в весе у пациентов с AD.В исследовании с использованием добавок EPA + DHA вес пациентов значительно увеличился на 0,7 кг в группе лечения EPA + DHA через 6 месяцев ( P = 0,02) и на 1,4 кг через 12 месяцев ( P <0,001) и составил наблюдается в основном у пациентов с ИМТ <23 в начале исследования (54). Это означает, что пациенты с более низким ИМТ преимущественно прибавляли в весе по сравнению с пациентами с уже более высоким ИМТ.

    Хотя результаты исследований болезненных процессов БА кажутся многообещающими, существуют противоречивые данные относительно использования омега-3 жирных кислот с точки зрения когнитивной функции.Психоневрологические симптомы сопровождают БА с ранних стадий и имеют тенденцию усиливаться по мере прогрессирования заболевания (55). Анализ 174 пациентов, рандомизированных в группу плацебо или группу с легкой и средней степенью БА (балл по шкале MMSE ≥15), получавших ежедневную дозу DHA (1,7 г) и EPA (0,6 г), показал, что через 6 мес. Снижение когнитивной функции не различались между группами. Тем не менее, в подгруппе с очень легкой когнитивной дисфункцией ( n = 32, оценка MMSE> 27) они наблюдали значительное снижение скорости снижения MMSE в группе, получавшей DHA + EPA, по сравнению с группой плацебо (47).В другом исследовании, посвященном добавлению ДГК к людям с БА от легкой до умеренной степени тяжести, использовалась Когнитивная шкала оценки болезни Альцгеймера, которая оценивает когнитивные функции по 70-балльной шкале с точки зрения памяти, внимания, языка, ориентации и практики. Это исследование показало, что добавление DHA не оказало положительного влияния на когнитивные функции в течение 18-месячного испытательного периода для группы DHA по сравнению с плацебо (56).

    Заключение

    Омега-3 ПНЖК, ЭПК и ДГК важны на протяжении всей жизни и являются диетической необходимостью, обнаруживаемой преимущественно в рыбе и добавках с рыбьим жиром.Омега-3 жирные кислоты EPA и DHA необходимы для правильного развития плода, и добавление во время беременности добавок также связано со снижением иммунных реакций у младенцев, включая снижение частоты аллергии у младенцев. Потребление омега-3 жирных кислот было связано с улучшением сердечно-сосудистой функции с точки зрения противовоспалительных свойств, ЗПА, снижения основных коронарных событий и улучшения антиагрегантных эффектов в условиях устойчивости к аспирину или пониженной чувствительности к клопидогрелу.У пациентов с БА наблюдается дефицит ДГК, и добавление им ЭПК + ДГК не только устраняет этот дефицит, но также может улучшить когнитивные функции у пациентов с очень легкой формой БА. С увеличением частоты детской аллергии, сердечно-сосудистых заболеваний и AD в Соединенных Штатах, EPA и DHA могут быть безопасным и недорогим средством обеспечения более здоровой жизни. Необходимо провести дальнейшие исследования на людях для оценки различных клинических исходов, включая качество жизни и психический статус.Кроме того, поскольку мощные метаболиты липидных медиаторов ЭПК и ДГК в настоящее время представляют большой интерес, их влияние на эти важные исходы следует оценить, поскольку имеющиеся данные свидетельствуют о том, что их противовоспалительные и тканезащитные эффекты почти в 1000 раз выше, чем у ЭПК и ДГК. (7).

    Благодарности

    Благодарю доктора Келли А. Китинг (Институт фармацевтических исследований Колледжа фармации и здравоохранения Олбани) за ее выдающуюся редакционную поддержку.Все авторы прочитали и одобрили окончательную версию этой рукописи.

    Цитированная литература

    1.

    Su

    KP

    ,

    Huang

    SY

    ,

    Chiu

    TH

    ,

    Huang

    KC

    ,

    Huang

    CL

    ,

    Chang

    CM

    HC

    Омега-3 жирные кислоты при большом депрессивном расстройстве во время беременности: результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования

    .

    J Clin Psychiatry.

    2008

    ;

    69

    :

    644

    51

    .2.

    Lazzarin

    N

    ,

    Vaquero

    E

    ,

    Exacoustos

    C

    ,

    Bertonotti

    E

    ,

    Romanini

    ME

    ,

    Arduino

    ME

    ,

    Arduino

    -3 жирные кислоты улучшают скорость кровотока в маточных артериях у женщин с повторным выкидышем из-за нарушения маточной перфузии

    .

    Fertil Steril.

    2009

    ;

    92

    :

    296

    300

    .3.

    Smith

    GI

    ,

    Atherton

    P

    ,

    Reeds

    DN

    ,

    Mohammed

    BS

    ,

    Rankin

    D

    ,

    Rennie

    000 Mittend

    Прием добавок омега-3 жирных кислот увеличивает скорость синтеза мышечного белка у пожилых людей: рандомизированное контролируемое исследование

    .

    Am J Clin Nutr.

    2011

    ;

    93

    :

    402

    12

    .4.

    Conquer

    JA

    ,

    Tierney

    MC

    ,

    Zecevic

    J

    ,

    Bettger

    WJ

    ,

    Fisher

    RH

    Анализ крови пациентов с болезнью Fisher

    на другие болезни Al. типы деменции и когнитивные нарушения

    .

    Липиды.

    2000

    ;

    35

    :

    1305

    12

    .5.

    Dunstan

    JA

    ,

    Mitoulas

    LR

    ,

    Dixon

    G

    ,

    Doherty

    DA

    ,

    Hartmann

    PE

    9000 Prestige

    ,

    SL

    Влияние добавок рыбьего жира во время беременности на жирнокислотный состав грудного молока в течение лактации: рандомизированное контролируемое исследование

    .

    Pediatr Res.

    2007

    ;

    62

    :

    689

    94

    .6.

    Krauss-Etschmann

    S

    ,

    Shadid

    R

    ,

    Campoy

    C

    ,

    Hoster

    E

    ,

    Demmelmair

    H

    ,

    G

    , 9000 2

    A

    ,

    Rivero

    M

    ,

    Veszpremi

    B

    ,

    Decsi

    T

    и др.

    Влияние добавок рыбьего жира и фолиевой кислоты беременным женщинам на концентрацию докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислоты в плазме крови матери и плода: европейское рандомизированное многоцентровое исследование

    .

    Am J Clin Nutr.

    2007

    ;

    85

    :

    1392

    400

    .7.

    Serhan

    CN

    ,

    Chiang

    N

    ,

    Van Dyke

    TE

    Устранение воспаления: двойные противовоспалительные липидные медиаторы и липидные медиаторы, улучшающие разрешение

    .

    Nat Rev Immunol.

    2008

    ;

    8

    :

    349

    61

    .8.

    Neff

    LM

    ,

    Culiner

    J

    ,

    Cunningham-Rundles

    S

    ,

    Seidman

    C

    ,

    Meehan

    D

    000

    Wit

    ,

    Levine

    B

    ,

    Breslow

    JL

    Докозагексаеновая кислота водорослей влияет на гранулометрический состав липопротеинов плазмы у взрослых с избыточным весом и ожирением

    .

    J Nutr.

    2011

    ;

    141

    :

    207

    13

    .9.

    Chiu

    CC

    ,

    Su

    KP

    ,

    Cheng

    TC

    ,

    Liu

    HC

    ,

    Chang

    CJ

    ,

    Rewey

    Dewey

    Huang

    SY

    Эффекты монотерапии омега-3 жирными кислотами при болезни Альцгеймера и легких когнитивных нарушениях: предварительное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

    .

    Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry.

    2008

    ;

    32

    :

    1538

    44

    .10.

    Goyens

    PL

    ,

    Spilker

    ME

    ,

    Zock

    PL

    ,

    Katan

    MB

    ,

    Mensink

    RP

    Отслеживание альфа-кислотного преобразования после количественного преобразования кислоты в отсек нескольких трассирующих болюсов

    .

    J Lipid Res.

    2005

    ;

    46

    :

    1474

    83

    .11.

    Hussein

    N

    ,

    Ah-Sing

    E

    ,

    Wilkinson

    P

    ,

    Leach

    C

    ,

    Griffin

    BA

    Millward

    Millward преобразование цепи [13C] линолевой кислоты и альфа-линоленовой кислоты в ответ на заметные изменения в их потреблении с пищей у мужчин

    .

    J Lipid Res.

    2005

    ;

    46

    :

    269

    80

    .12.

    Диетические рекомендации для американцев

    2010

    .

    Вашингтон, округ Колумбия

    :

    Типография правительства США

    . 13.

    Dangardt

    F

    ,

    Osika

    W

    ,

    Chen

    Y

    ,

    Nilsson

    U

    ,

    Gan

    LM

    ,

    000

    000

    000 Strand

    000

    0003000

    000 Bronow2000 9000

    000

    000

    000

    Friberg

    P

    Добавки омега-3 жирных кислот улучшают функцию сосудов и уменьшают воспаление у подростков с ожирением

    .

    Атеросклероз.

    2010

    ;

    212

    :

    580

    5

    . 14.

    Leaf

    DA

    ,

    Hatcher

    L

    Влияние потребления нежирной рыбы на уровни триглицеридов

    .

    Phys Sportsmed.

    2009

    ;

    37

    :

    37

    43

    . 15.

    Mann

    NJ

    ,

    O’Connell

    SL

    ,

    Baldwin

    KM

    ,

    Singh

    I

    ,

    Meyer

    BJ

    Влияние на пластину рыбьего жира и тунца параметры и уровни липидов плазмы у здоровых людей

    .

    Липиды.

    2010

    ;

    45

    :

    669

    81

    . 16.

    Сайто

    Y

    ,

    Yokoyama

    M

    ,

    Origasa

    H

    ,

    Matsuzaki

    M

    ,

    Matsuzawa

    Y

    000

    Ishik

    Sasaki

    J

    ,

    Hishida

    H

    ,

    Itakura

    H

    и др.

    Влияние EPA на ишемическую болезнь сердца у пациентов с гиперхолестеринемией с множественными факторами риска: субанализ случаев первичной профилактики из исследования по изучению липидного вмешательства, проведенного Агентством по охране окружающей среды Японии (JELIS) ​​

    .

    Атеросклероз.

    2008

    ;

    200

    :

    135

    40

    . 17.

    Рамакришнан

    U

    ,

    Stein

    AD

    ,

    Parra-Cabrera

    S

    ,

    Wang

    M

    ,

    Imhoff-Kunsch

    Marz

    Rivera

    J

    ,

    Martorell

    R

    Влияние добавок докозагексаеновой кислоты во время беременности на гестационный возраст и размер при рождении: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в Мексике

    .

    Food Nutr Bull.

    2010

    ;

    31

    :

    S108

    16

    . 18.

    Helland

    IB

    ,

    Smith

    L

    ,

    Blomen

    B

    ,

    Saarem

    K

    ,

    Saugstad

    OD

    ,

    0003

    Drevon

    и добавка

    Drevon

    матери с n-3 жирными кислотами с очень длинной цепью на IQ детей и индекс массы тела в возрасте 7 лет

    .

    Педиатрия.

    2008

    ;

    122

    :

    e472

    9

    . 19.

    Dunstan

    JA

    ,

    Simmer

    K

    ,

    Dixon

    G

    ,

    Prescott

    SL

    Оценка когнитивных способностей детей в возрасте 2 (1/2) лет после беременности матери : рандомизированное контролируемое исследование

    .

    Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed.

    2008

    ;

    93

    :

    F45

    50

    .20.

    Judge

    MP

    ,

    Harel

    O

    ,

    Lammi-Keefe

    CJ

    Потребление матерями функционального питания, содержащего докозагексаеновую кислоту, во время беременности: польза для работоспособности ребенка при решении проблем, но не по задачам на распознавание памяти в 9 мес.

    .

    Am J Clin Nutr.

    2007

    ;

    85

    :

    1572

    7

    . 21.

    Olsen

    SF

    ,

    Osterdal

    ML

    ,

    Salvig

    JD

    ,

    Mortensen

    LM

    ,

    Rytter

    D

    000

    Secher

    ,

    Secher

    Употребление рыбьего жира в сравнении с потреблением оливкового масла на поздних сроках беременности и астма у потомства: 16 лет наблюдения на основе регистра в рандомизированном контролируемом исследовании

    .

    Am J Clin Nutr.

    2008

    ;

    88

    :

    167

    75

    . 22.

    Harper

    M

    ,

    Thom

    E

    ,

    Klebanoff

    MA

    ,

    Thorp

    J

    Jr,

    Сорокин

    Y

    00030003

    Varner

    Wapner

    Varner

    ,

    Каритис

    SN

    ,

    Iams

    JD

    ,

    Carpenter

    MW

    , et al.

    Добавки омега-3 жирных кислот для предотвращения повторных преждевременных родов: рандомизированное контролируемое исследование

    .

    Акушерский гинекол.

    2010

    ;

    115

    :

    234

    42

    . 23.

    Olsen

    SF

    ,

    Osterdal

    ML

    ,

    Salvig

    JD

    ,

    Weber

    T

    ,

    Tabor

    A

    ,

    000 Срок беременности

    000 NJ

    Продолжительность беременности

    Добавки рыбьего жира и привычное потребление рыбы: рандомизированное клиническое испытание с рыбьим жиром

    .

    евро J Clin Nutr.

    2007

    ;

    61

    :

    976

    85

    . 24.

    Роман

    AS

    ,

    Schreher

    J

    ,

    Mackenzie

    AP

    ,

    Nathanielsz

    PW

    Омега-3 жирные кислоты и 1 000 цидуальных клеток в простагландиновой ответной реакции .

    Am J Obstet Gynecol.

    2006

    ;

    195

    :

    1693

    9

    .25.

    Makrides

    M

    ,

    Gibson

    RA

    ,

    McPhee

    AJ

    ,

    Yelland

    L

    ,

    Quinlivan

    J

    000

    Ryan во время беременности по материнской депрессии и нервному развитию маленьких детей: рандомизированное контролируемое исследование

    .

    JAMA.

    2010

    ;

    304

    :

    1675

    83

    .26.

    Krauss-Etschmann

    S

    ,

    Hartl

    D

    ,

    Rzehak

    P

    ,

    Heinrich

    J

    ,

    Shadid 9000 Torz

    R

    Carto

    ,

    Campoy

    C

    ,

    Pardillo

    S

    ,

    Schendel

    DJ

    ,

    Decsi

    T

    и др.

    Снижение уровня IL-4, IL-13 и CCR4 пуповинной крови и повышение уровня TGF-бета после добавления рыбьего жира беременным женщинам

    .

    J Allergy Clin Immunol.

    2008

    ;

    121

    :

    464

    70 e6

    . 27.

    Furuhjelm

    C

    ,

    Warstedt

    K

    ,

    Larsson

    J

    ,

    Fredriksson

    M

    ,

    Bottcher

    MF

    000

    000 Duusson

    000 Duusson

    000

    000

    Добавки рыбьего жира во время беременности и кормления грудью могут снизить риск детской аллергии

    .

    Acta Paediatr.

    2009

    ;

    98

    :

    1461

    7

    . 28.

    Kelley

    DS

    ,

    Siegel

    D

    ,

    Fedor

    DM

    ,

    Adkins

    Y

    ,

    Mackey

    BE

    Другие маркеры сывороточного белка CA, вызывающие воспаление, снижают воспалительные процессы в сыворотке крови. у мужчин с гипертриглицеридемией

    .

    J Nutr.

    2009

    ;

    139

    :

    495

    501

    .29.

    Schubert

    R

    ,

    Kitz

    R

    ,

    Beermann

    C

    ,

    Rose

    MA

    ,

    Baer

    PC

    ,

    000 Sielen

    00030003, Zielen

    00030003, Zielen

    Влияние низких доз полиненасыщенных жирных кислот на воспалительную реакцию здоровых взрослых

    .

    Питание.

    2007

    ;

    23

    :

    724

    30

    .30.

    Bloomer

    RJ

    ,

    Larson

    DE

    ,

    Fisher-Wellman

    KH

    ,

    Galpin

    AJ

    ,

    Schilling

    BK

    docheicosa и действие кислоты

    биомаркеры воспалительного и окислительного стресса, вызванного физической нагрузкой: рандомизированное, плацебо-контролируемое перекрестное исследование

    .

    Lipids Health Dis.

    2009

    ;

    8

    :

    36

    .31.

    Bouwens

    M

    ,

    van de Rest

    O

    ,

    Dellschaft

    N

    ,

    Bromhaar

    MG

    ,

    de Groot

    LC

    0003,

    M

    M

    ,

    Afman

    LA

    Добавка рыбьего жира вызывает профили экспрессии противовоспалительных генов в мононуклеарных клетках крови человека

    .

    Am J Clin Nutr.

    2009

    ;

    90

    :

    415

    24

    .32.

    Micallef

    MA

    ,

    Garg

    ML

    Противовоспалительное и кардиозащитное действие полиненасыщенных жирных кислот n-3 и растительных стеролов у лиц с гиперлипидемией

    .

    Атеросклероз.

    2009

    ;

    204

    :

    476

    82

    . 33.

    Ebrahimi

    M

    ,

    Ghayour-Mobarhan

    M

    ,

    Rezaiean

    S

    ,

    Hoseini

    M

    ,

    Parizade

    HOSE

    ,

    Tavallaei

    S

    ,

    Vejdani

    A

    ,

    Azimi-Nezhad

    M

    и др.

    Добавки омега-3 жирных кислот улучшают профиль риска сердечно-сосудистых заболеваний у субъектов с метаболическим синдромом, включая маркеры воспаления и аутоиммунитет

    .

    Acta Cardiol.

    2009

    ;

    64

    :

    321

    7

    . 34.

    Kris-Etherton

    PM

    ,

    Harris

    WS

    ,

    Appel

    LJ

    Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания

    .

    Тираж.

    2002

    ;

    106

    :

    2747

    57

    ,35.

    Tavazzi

    L

    ,

    Maggioni

    AP

    ,

    Marchioli

    R

    ,

    Barlera

    S

    ,

    Franzosi

    MG

    000

    Латини

    Nicolosi

    GL

    ,

    Porcu

    M

    ,

    Tognoni

    G

    Влияние полиненасыщенных жирных кислот n-3 на пациентов с хронической сердечной недостаточностью (исследование GISSI-HF): рандомизированное, двойное слепое , плацебо-контролируемое исследование

    .

    Ланцет.

    2008

    ;

    372

    :

    1223

    30

    .36.

    Marchioli

    R

    ,

    Barzi

    F

    ,

    Bomba

    E

    ,

    Chieffo

    C

    ,

    Di Gregorio

    D

    ,

    os

    000 MG

    ,

    ,

    Geraci

    E

    ,

    Levantesi

    G

    ,

    Maggioni

    AP

    и др.

    Ранняя защита от внезапной смерти n-3 полиненасыщенными жирными кислотами после инфаркта миокарда: анализ динамики результатов итальянской Gruppo per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto Miocardico (GISSI) -Prevenzione

    .

    Тираж.

    2002

    ;

    105

    :

    1897

    903

    .37.

    Yokoyama

    M

    ,

    Origasa

    H

    ,

    Matsuzaki

    M

    ,

    Matsuzawa

    Y

    ,

    Saito

    Y

    ,

    Ishik

    Sasaki

    J

    ,

    Hishida

    H

    ,

    Itakura

    H

    и др.

    Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек

    .

    Ланцет.

    2007

    ;

    369

    :

    1090

    8

    .38.

    Oikawa

    S

    ,

    Yokoyama

    M

    ,

    Origasa

    H

    ,

    Matsuzaki

    M

    ,

    Matsuzawa

    Y

    000

    000

    Saito2000

    ,

    Saito2000

    Sasaki

    J

    ,

    Hishida

    H

    ,

    Itakura

    H

    и др.

    Подавляющее действие EPA на частоту коронарных событий при гиперхолестеринемии с нарушением метаболизма глюкозы: субанализ исследования Japan EPA Lipid Intervention Study (JELIS) ​​

    .

    Атеросклероз.

    2009

    ;

    206

    :

    535

    9

    .39.

    Kromhout

    D

    ,

    Giltay

    EJ

    ,

    Geleijnse

    JM

    n-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые события после инфаркта миокарда

    .

    N Engl J Med.

    2010

    ;

    363

    :

    2015

    26

    .40.

    Rauch

    B

    ,

    Schiele

    R

    ,

    Schneider

    S

    ,

    Diller

    F

    ,

    Victor

    N

    ,

    Gohlke

    000

    000 Gott

    000

    000

    Steinbeck

    G

    ,

    Del Castillo

    U

    ,

    Sack

    R

    и др.

    OMEGA, рандомизированное плацебо-контролируемое испытание для проверки эффекта высокоочищенных омега-3 жирных кислот в дополнение к современной терапии после инфаркта миокарда, скорректированной по рекомендациям

    .

    Тираж.

    2010

    ;

    122

    :

    2152

    9

    .41.

    Dawczynski

    C

    ,

    Martin

    L

    ,

    Wagner

    A

    ,

    Jahreis

    G

    n-3 LC-PUFA-обогащенные молочные продукты способны снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний -слепое, перекрестное исследование

    .

    Clin Nutr.

    2010

    ;

    29

    :

    592

    9

    .42.

    Cawood

    AL

    ,

    Ding

    R

    ,

    Napper

    FL

    ,

    Young

    RH

    ,

    Williams

    JA

    ,

    Ward

    ,

    Ward

    ,

    Vige

    R

    ,

    Payne

    SP

    ,

    Ye

    S

    и др.

    Эйкозапентаеновая кислота (EPA) из высококонцентрированных этиловых эфиров жирных кислот n-3 включается в развитые атеросклеротические бляшки, а более высокое EPA в бляшках связано с уменьшением воспаления бляшек и повышенной стабильностью

    .

    Атеросклероз.

    2010

    ;

    212

    :

    252

    9

    . 43.

    Schiano

    V

    ,

    Laurenzano

    E

    ,

    Brevetti

    G

    ,

    De Maio

    JI

    ,

    Lanero

    S

    ,

    000 Scopacas

    Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты при заболевании периферических артерий: влияние на липидный профиль, тяжесть заболевания, профиль воспаления и функцию эндотелия

    .

    Clin Nutr.

    2008

    ;

    27

    :

    241

    7

    . 44.

    Ishikawa

    Y

    ,

    Yokoyama

    M

    ,

    Saito

    Y

    ,

    Matsuzaki

    M

    ,

    Origasa

    H

    ,

    as

    Hishida

    H

    ,

    Itakura

    H

    ,

    Kita

    T

    и др.

    Профилактическое действие эйкозапентаеновой кислоты на ишемическую болезнь сердца у пациентов с заболеванием периферических артерий

    .

    Circ J.

    2010

    ;

    74

    :

    1451

    7

    . 45.

    Лев

    EI

    ,

    Solodky

    A

    ,

    Harel

    N

    ,

    Mager

    A

    ,

    Brosh

    D

    ,

    Assali

    Battler

    A

    ,

    Kleiman

    NS

    ,

    Kornowski

    R

    Лечение резистентных к аспирину пациентов жирными кислотами омега-3 по сравнению с увеличением дозы аспирина

    .

    J Am Coll Cardiol.

    2010

    ;

    55

    :

    114

    21

    . 46.

    Gajos

    G

    ,

    Rostoff

    P

    ,

    Undas

    A

    ,

    Piwowarska

    W

    Влияние полиненасыщенных омега-3 на подкожную терапию жирными кислотами коры на фоне двойной антитромбоцитарной терапии : исследование OMEGA-PCI (жирные кислоты OMEGA-3 после pci для изменения реакции на двойную антитромбоцитарную терапию)

    .

    J Am Coll Cardiol.

    2010

    ;

    55

    :

    1671

    8

    . 47.

    Freund-Levi

    Y

    ,

    Eriksdotter-Jonhagen

    M

    ,

    Cederholm

    T

    ,

    Basun

    H

    ,

    Faxen-Irving

    G2

    G2 G2 Vedin

    I

    ,

    Vessby

    B

    ,

    Wahlund

    LO

    ,

    Palmblad

    J

    Лечение жирными кислотами омега-3 у 174 пациентов с легкой и умеренной болезнью Альцгеймера: двойное рандомизированное исследование Omega-3 -слепое судебное разбирательство

    .

    Arch Neurol.

    2006

    ;

    63

    :

    1402

    8

    . 48.

    Gillette-Guyonnet

    S

    ,

    Andrieu

    S

    ,

    Dantoine

    T

    ,

    Dartigues

    JF

    ,

    Touchon

    J

    ,

    дорожная карта по профилактике деменции II. Leon Thal Symposium 2008 ». Мультидоменное превентивное испытание болезни Альцгеймера (MAPT): новый подход к профилактике болезни Альцгеймера

    .

    Демент Альцгеймера.

    2009

    ;

    5

    :

    114

    21

    .49.

    Талли

    AM

    ,

    Рош

    HM

    ,

    Дойл

    R

    ,

    Фэллон

    C

    ,

    Брюс

    I

    ,

    Lawlor

    Lawlor

    Гибни

    MJ

    Низкие уровни холестерилового эфира и докозагексаеновой кислоты в сыворотке при болезни Альцгеймера: исследование случай-контроль

    .

    Br J Nutr.

    2003

    ;

    89

    :

    483

    9

    ,50.

    Gu

    Y

    ,

    Nieves

    JW

    ,

    Stern

    Y

    ,

    Luchsinger

    JA

    ,

    Scarmeas

    N

    Пищевая комбинация

    Arch Neurol.

    2010

    ;

    67

    :

    699

    706

    . 51.

    Lim

    GP

    ,

    Calon

    F

    ,

    Morihara

    T

    ,

    Yang

    F

    ,

    Teter

    B

    ,

    Ubeda

    Ubeda

    Ubeda

    ,

    Frautschy

    SA

    ,

    Cole

    GM

    Диета, обогащенная докозагексаеновой кислотой омега-3 жирных кислот, снижает амилоидную нагрузку у пожилых мышей с болезнью Альцгеймера модели

    .

    J Neurosci.

    2005

    ;

    25

    :

    3032

    40

    . 52.

    Freund-Levi

    Y

    ,

    Hjorth

    E

    ,

    Lindberg

    C

    ,

    Cederholm

    T

    ,

    Faxen-Irving

    G

    000

    Vlad3,

    Палм

    J

    ,

    Wahlund

    LO

    ,

    Schultzberg

    M

    ,

    Basun

    H

    и др.

    Влияние омега-3 жирных кислот на воспалительные маркеры в спинномозговой жидкости и плазме при болезни Альцгеймера: исследование OmegAD

    .

    Dement Geriatr Cogn Disord.

    2009

    ;

    27

    :

    481

    90

    . 53.

    Ведин

    I

    ,

    Седерхольм

    T

    ,

    Фройнд Леви

    Y

    ,

    Basun

    H

    ,

    Garlind

    A

    ,

    000

    000 ME, Ирвинг

    ,

    Vessby

    B

    ,

    Wahlund

    LO

    ,

    Palmblad

    J

    Влияние добавок жирных кислот n-3, богатых докозагексаеновой кислотой, на высвобождение цитокинов из мононуклеарных клеток крови.

    Am J Clin Nutr.

    2008

    ;

    87

    :

    1616

    22

    . 54.

    Ирвинг

    GF

    ,

    Freund-Levi

    Y

    ,

    Eriksdotter-Jonhagen

    M

    ,

    Basun

    H

    ,

    Brismar

    K

    orth

    orth

    J

    ,

    Vessby

    B

    ,

    Vedin

    I

    ,

    Wahlund

    LO

    и др.

    Влияние добавок омега-3 жирных кислот на вес и аппетит у пациентов с болезнью Альцгеймера: исследование омега-3 болезни Альцгеймера

    .

    J Am Geriatr Soc.

    2009

    ;

    57

    :

    11

    7

    .55.

    Freund-Levi

    Y

    ,

    Basun

    H

    ,

    Cederholm

    T

    ,

    Faxen-Irving

    G

    ,

    Garlind

    A

    000

    000 Grut

    I

    ,

    Palmblad

    J

    ,

    Wahlund

    LO

    ,

    Eriksdotter-Jonhagen

    M

    Добавки омега-3 при легкой и средней степени тяжести болезни Альцгеймера

    : симптомы болезни Альцгеймера.

    Int J Geriatr Psychiatry.

    2008

    ;

    23

    :

    161

    9

    . 56.

    Quinn

    JF

    ,

    Raman

    R

    ,

    Thomas

    RG

    ,

    Yurko-Mauro

    K

    ,

    Nelson

    000 EB

    ,

    Van Dyck

    Van Dyck JE

    ,

    Emond

    J

    ,

    Jack

    CR

    Jr,

    Weiner

    M

    и др.

    Добавки докозагексаеновой кислоты и снижение когнитивных функций при болезни Альцгеймера: рандомизированное исследование

    .

    JAMA.

    2010

    ;

    304

    :

    1903

    11

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *