Польза лецитина для женщин: Лецитин: что это, польза и вред, как принимать

Содержание

Польза лецитина для женского организма

Польза лецитина для женского организма

Говоря о полезных для организма женщин добавках, нужно вспомнить о лецитине. Данное вещество становится всё более востребованным среди тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Каждый компонент этого соединения имеется в клетках различных органов и систем организма человека. Для прекрасной половины наличие этого вещества в организме предельно важно в определённые жизненные периоды. Стоит рассмотреть подробнее, для каких целей лецитин необходим для женского организма. На сайте hvastik.com можно ознакомиться с информацией о пользе лецитина для здоровья и красоты женщин, прочитать отзывы о различных женских покупках в интернет-магазинах.

Функции лецитина для организма

Лецитин является неотъемлемой частью деятельности множества органов и систем человека. Главная функция вещества – использование на клеточном уровне. Для клеточных стенок организма важно обогащение фосфолипидами, которые появляются в результате превращений молекулы лецитина в таком органе, как печень.

По сути, лецитин является строительным материалом для функционирования каждого органа женского организма. Стоит отметить, что данное соединение нельзя получить путём синтеза. Особая роль вещества для жизнедеятельности заключается в том, что соединение можно получить только из пищи.

Роль лецитина для гормонального фона женщин

Учёные подчёркивают значимость роли вещества для работы половых органов женщин. Половые гормоны женщин состоят из стероидов. А для их работы важно наличие жиров и жирных кислот. Лецитин помогает в поставке для организма женщин:

  • Насыщенных жирных кислот.
  • Ненасыщенных жирных кислот. Они важны для защиты половых органов от повреждений.

Лецитин также помогает организму женщин при зачатии, вынашивании детей. Во время подготовки к беременности вещество способствует улучшению гормонального фона и правильному функционированию яичников. В определённых количествах соединение необходимо и при лактации. Вещество стимулирует появление материнского молока, улучшает его качество.

Для регулярного поступления лецитина в организм женщинам важно включать в питание следующие продукты:

  • разные растительные масла,
  • мясо и рыбные продукты.

Препараты с содержанием лецитина выпускают также в виде биологических добавок. В этом случае для женщин важно контролировать количество принимаемых веществ. Стоит также отметить, что лецитин помогает повысить иммунитет. Вещество положительно влияет на работу нервной системы. Соединение можно назвать и стабилизатором в работе ЖКТ. Лецитин помогает в выработке и сохранении нормальных свойств желчи в организме, помогает в снижении холестерина.

Лецитин. Польза и вред — Азбука здоровья

Леци­тин – жиро­по­доб­ное орга­ни­че­ское веще­ство, пред­став­ля­ю­щее собой ком­плекс фос­фо­ли­пи­дов. Это, без пре­уве­ли­че­ния, топ­ли­во для чело­ве­че­ско­го орга­низ­ма. Он – стро­и­тель­ный мате­ри­ал для кле­точ­ных обо­ло­чек. Укреп­ля­ет нерв­ную систе­му, неза­ме­ним для пече­ни и голов­но­го моз­га. Нала­дить липид­ный обмен в орга­низ­ме чело­ве­ка, нор­ма­ли­зо­вать уро­вень холе­сте­ри­на в кро­ви тоже помо­га­ет леци­тин. Пока­за­ния к при­ме­не­нию дан­но­го пре­па­ра­та очень широ­ки. Он необ­хо­дим как для раз­ви­тия под­рас­та­ю­ще­го орга­низ­ма, так и для под­дер­жа­ния здо­ро­вья людей зре­ло­го возраста.

Лецитин для здоровья печени

Этот пре­па­рат – луч­ший друг пече­ни. Боль­шее коли­че­ство леци­ти­на в нашем орга­низ­ме содер­жит­ся имен­но в этом органе – 65% от обще­го чис­ла. Поэто­му пре­па­рат леци­ти­на назна­ча­ет­ся при любых пато­ло­ги­ях пече­ни – гепа­ти­тах, ожи­ре­нии пече­ни, инток­си­ка­ци­ях, циррозах.

При алко­голь­ной инток­си­ка­ции леци­тин так­же под­дер­жит здо­ро­вье пече­ни и сни­зит непри­ят­ные симп­то­мы абсти­нент­но­го син­дро­ма (похме­лья). Он акти­ви­зи­ру­ет спо­соб­ность орга­низ­ма сопро­тив­лять­ся ток­си­нам и сти­му­ли­ру­ет выра­бот­ку жел­чи, про­во­ци­ру­ет актив­ную реге­не­ра­цию (вос­ста­нов­ле­ние) кле­ток пече­ни. Хотя люби­те­лям выпить надо лечить не печень, а голову.

Кро­ме того, леци­тин силь­ный анти­ок­си­дант, спо­соб­ный выво­дить ток­си­ны из организма.

Лецитин против холестерина

Посколь­ку холе­сте­рин содер­жит­ся в тех же про­дук­тах, что и леци­тин, поль­за и вред от упо­треб­ле­ния таких про­дук­тов как бы урав­ни­ва­ет­ся. Леци­тин удер­жи­ва­ет холе­сте­рин в рас­тво­рен­ном виде и, соот­вет­ствен­но, пре­пят­ству­ет его отло­же­нию на стен­ках кро­ве­нос­ных сосу­дов. Допол­ни­тель­но посту­па­ю­щий в орга­низм леци­тин спо­соб­ству­ет выве­де­нию уже начав­ше­го откла­ды­вать­ся холе­сте­ри­на, сни­жая его общий уро­вень на 15–20 процентов.

Кро­ме того, леци­тин акти­ви­зи­ру­ет рабо­ту фер­мен­тов по рас­щеп­ле­нию жиров, ста­би­ли­зи­ру­ет жиро­вой обмен, спо­соб­ству­ет луч­ше­му усво­е­нию вита­ми­нов А, D, E и K. Фос­фо­ли­пи­ды акти­ви­зи­ру­ют мик­ро­цир­ку­ля­цию кро­ви в орга­низ­ме. Поэто­му леци­тин, прак­ти­че­ски не имея побоч­ных дей­ствий, неза­ме­ним для про­фи­лак­ти­ки болез­ней серд­ца и ате­ро­скле­ро­за. Его так­же выпи­сы­ва­ют паци­ен­там в пери­од вос­ста­нов­ле­ния после инфарк­тов и инсультов.

Для маленьких гениев

Леци­тин необ­хо­дим ребен­ку с пер­вых дней жиз­ни – в первую оче­редь для фор­ми­ро­ва­ния и раз­ви­тия цен­траль­ной нерв­ной систе­мы. При груд­ном вскарм­ли­ва­нии малыш полу­ча­ет леци­тин с моло­ком мате­ри. Если же по каким-то при­чи­нам есте­ствен­ное вскарм­ли­ва­ние невоз­мож­но, дефи­цит леци­ти­на нуж­но устра­нять дополнительно.

Так­же осо­бен­но уяз­вим при недо­стат­ке леци­ти­на дет­ский орга­низм во вре­мя стрес­сов. Пер­вые серьез­ные пере­жи­ва­ния начи­на­ют­ся в пери­од адап­та­ции сна­ча­ла в сади­ке, затем в шко­ле. Про пер­во­класс­ни­ков раз­го­вор отдель­ный. В этот пери­од про­сто необ­хо­дим леци­тин. Он сти­му­ли­ру­ет моз­го­вую актив­ность, сни­жа­ет утом­ля­е­мость. Улуч­ша­ет память, вни­ма­ние, повы­ша­ет стрессоустойчивость.

Для школь­ни­ков луч­ше все­го подой­дет леци­тин в виде геля. Он не ассо­ци­и­ру­ет­ся у ребен­ка с таб­лет­ка­ми, наобо­рот, про­из­во­ди­те­ли дела­ют его при­ят­ным на вкус, с фрук­то­вым запа­хом. Еще один вари­ант – леци­тин в рас­тво­ри­мых кап­су­лах. От вита­мин­но­го напит­ка дети ред­ко отка­зы­ва­ют­ся. Чаще все­го дет­ский леци­тин содер­жит и ком­плекс вита­ми­нов, необ­хо­ди­мых рас­ту­ще­му организму.

Универсальный, эффективный, безопасный

При­ем леци­ти­на эффек­ти­вен при мно­гих забо­ле­ва­ни­ях, а так­же в целях их про­фи­лак­ти­ки. К при­ме­ру, при физи­че­ских и пси­хо­эмо­ци­о­наль­ных нагруз­ках, посто­ян­ных стрес­сах при­ем леци­ти­на будет спо­соб­ство­вать улуч­ше­нию обще­го состо­я­ния орга­низ­ма и нерв­ной системы.

Леци­тин спо­со­бен защи­тить сли­зи­стую обо­лоч­ку желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та от вред­ных воз­дей­ствий. Поэто­му его при­ем пока­зан людям, стра­да­ю­щим гастри­та­ми, коли­та­ми и язвен­ной болезнью.

При псо­ри­а­зе и дер­ма­ти­те при­ем леци­ти­на зна­чи­тель­но умень­шит непри­ят­ные симп­то­мы. Поэто­му он часто исполь­зу­ет­ся при ком­плекс­ном лече­нии кож­ных заболеваний.

Назна­ча­ют леци­тин и при раз­лич­ных жен­ских забо­ле­ва­ни­ях, вплоть до рака мат­ки. Поэто­му его при­ем – хоро­шая про­фи­лак­ти­ка онко­за­бо­ле­ва­ний жен­ской поло­вой сферы.

Еще одно вол­шеб­ное свой­ство леци­ти­на – спо­соб­ность нор­ма­ли­зо­вать уро­вень саха­ра в кро­ви. Он укреп­ля­ет мем­бра­ны кле­ток под­же­лу­доч­ной желе­зы, в част­но­сти бета-кле­ток, кото­рые отве­ча­ют за выра­бот­ку инсу­ли­на. Таким обра­зом, при сахар­ном диа­бе­те пер­во­го типа леци­тин сни­жа­ет внеш­нюю инсу­ли­но­вую потреб­ность. При диа­бе­те вто­ро­го типа ком­пен­си­ру­ет недо­ста­ток фос­фо­ли­пи­дов и эссен­ци­аль­ных жир­ных кислот.

Неза­ме­ним леци­тин и для моз­га. Дока­за­но, что регу­ляр­ный при­ем леци­ти­на может при­оста­но­вить рас­се­ян­ный скле­роз (рас­пад мие­ли­но­вой обо­лоч­ки моз­га), улуч­шить моз­го­вую актив­ность при болез­ни Пар­кин­со­на и син­дро­ме Альцгеймера.

Такие раз­но­об­раз­ные и широ­кие пока­за­ния к при­ме­не­нию леци­ти­на объ­яс­ня­ют­ся весь­ма про­сто – он содер­жит­ся в клет­ках всех систем орга­низ­ма. При этом он не име­ет серьез­ных побоч­ных эффектов.

Как организм реагирует на недостаток лецитина?

Пер­вой от недо­стат­ка леци­ти­на стра­да­ет нерв­ная систе­ма. Рас­строй­ство памя­ти, посто­ян­ные сме­ны настро­е­ния, сни­же­ние вни­ма­ния, бес­сон­ни­ца – вот основ­ные симп­то­мы дефи­ци­та леци­ти­на в организме.

Кро­ме того, если леци­ти­на, посту­па­ю­ще­го с пищей, чело­ве­ку недо­ста­точ­но, начи­на­ет­ся рас­строй­ство пище­ва­ре­ния – непри­я­тие жир­ной пищи, частые поно­сы и взду­тие живо­та. Сби­ва­ет­ся рабо­та пече­ни и почек.

Может повы­шать­ся арте­ри­аль­ное дав­ле­ние, про­грес­си­ру­ют болез­ни желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, серд­ца и сосу­дов, а так­же суставов.

Природные источники лецитина

Назва­ние веще­ства про­изо­шло от гре­че­ско­го «lekithos», что в пере­во­де озна­ча­ет «яич­ный жел­ток». Соот­вет­ствен­но, леци­тин в доста­точ­ном коли­че­стве есть в яйцах, а так­же в про­дук­тах, содер­жа­щих боль­шое коли­че­ство жира, – говя­жьей или кури­ной пече­ни, семеч­ках и оре­хах, рыбе, под­сол­неч­ном мас­ле и мясе.

Неко­то­рые ово­щи и фрук­ты так­же содер­жат леци­тин. Так, мно­го леци­ти­на в бобо­вых, в част­но­сти в сое. Сырьем для про­из­вод­ства про­мыш­лен­но­го леци­ти­на чаще все­го высту­па­ют имен­но сое­вое мас­ло, соя и про­дук­ты ее переработки.

Как принимать?

Леци­тин вхо­дит в раз­лич­ные вита­мин­ные ком­плек­сы, а так­же выпус­ка­ет­ся само­сто­я­тель­ным пре­па­ра­том в виде кап­сул, гелей, гра­нул, таб­ле­ток, жид­ко­стей. В жид­ком виде леци­тин мож­но даже сме­ши­вать с пищей перед употреблением.

Суточ­ная доза леци­ти­на 5–6 грам­мов для взрос­ло­го чело­ве­ка и 1–4 грам­ма для ребен­ка. Это не счи­тая того леци­ти­на, кото­рый мы можем полу­чить с пищей. Упо­треб­ля­ют его обыч­но до или во вре­мя еды три раза в сут­ки. Курс лече­ния (про­фи­лак­ти­ки) в сред­нем состав­ля­ет не менее трех меся­цев, но может быть про­дол­жен и доль­ше, вплоть до несколь­ких лет.

Окон­ча­тель­ную дози­ров­ку и про­дол­жи­тель­ность при­е­ма опре­де­ля­ет врач.

Противопоказаний немного, но они есть

Кому же про­ти­во­по­ка­зан леци­тин? Инструк­ция по при­ме­не­нию гла­сит, что пре­па­рат нель­зя упо­треб­лять толь­ко при нали­чии инди­ви­ду­аль­ной непе­ре­но­си­мо­сти. Про­бле­ма в том, что аллер­гия на леци­тин – доволь­но частое явле­ние. Поэто­му если вы под­вер­же­ны аллер­ги­че­ским реак­ци­ям, поста­рай­тесь не про­пу­стить пер­вые при­зна­ки и пре­кра­тить при­ни­мать препарат.

Кро­ме того, неже­ла­те­лен при­ем леци­ти­на при бере­мен­но­сти (осо­бен­но в пер­вый три­местр) и корм­ле­нии грудью.

Сре­ди побоч­ных эффек­тов в очень ред­ких слу­ча­ях отме­ча­ют тош­но­ту и повы­шен­ное слю­но­от­де­ле­ние, головокружение.

При­ни­май­те леци­тин стро­го по инструк­ции. Луч­ше, если вы про­кон­суль­ти­ру­е­тесь с вра­чом, и он назна­чит вам курс пре­па­ра­та, необ­хо­ди­мый в кон­крет­ной ситу­а­ции и при кон­крет­ных про­бле­мах со здоровьем.

Источ­ник: safeyourhealth.ru

Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

Лецитин: польза, виды и источники

Лецитин в качестве пищевой добавки прошел различные испытания и является рекомендованным к употреблению в Европейском Союзе, согласно Регламенту № 1333/2008. (1) На сайте представлен большой выбор лецитина в разной форме выпуска (капсулы, порошок, жидкость) по доступной цене. О пользе добавки, ее видах и способе применения пойдет речь далее.

Что такое лецитин и какая от него польза

Лецитин, что это? Смесь фосфолипидов, которые могут быть получены из пищевых продуктов животного и растительного происхождения. В его составе есть важные для организма вещества: холин, пальмитиновая, арахидоновая, стеариновая кислота. Фосфолипиды высвобождают холин, который хорошо усваивается организмом человека. Исследования показали, что употребление лецитина каждый день будет полезно для любого возраста, начиная с 1 года. Младенцы получают суточную норму из грудного молока. Также исследования не выявили побочных эффектов от приема пищевых добавок лецитина. (1)

Важно! Это обязательное вещество для работы печени, нервной системы, головного мозга. Защищает организм от старения, развития раковых клеток, способствует нормализации всех рабочих процессов организма.

Если говорить о том, где содержится лецитин, то впервые он был получен в 1850 году из мозга и яичного желтка, в 1939 из бобов сои. Источниками лецитина также являются семена подсолнечника, жирная рыба. Спиной и головной мозг, печень частично состоят из лецитина. Поэтому этот микроэлемент играет полезную роль для организма.

Рассмотрев, что такое лецитин и чем он полезен, опишем основные его свойства:

  1. Выступает в качестве мощного гепатопротектора. Проведение исследований на мышах показало эффективность приема пищевых добавок лецитина для восстановления печени, снижения уровня ее повреждений. (2) Вещество регулирует метаболизм желез, облегчает течение болезни печени, вызванной алкоголем. (3)
  2. Лецитин является главным источником холина, который превращается в мозге в ацетилхолин. Таким образом, благотворно влияет на когнитивные функции. (4)
  3. Способствует активизации внимания, памяти. Снижает уровень стресса.
  4. Являясь натуральным эмульгатором, лецитин способствует физической стабильности. Он также может усиливать противомикробные и антисептические свойства эвгенола. (6)
  5. Активизирует репродуктивную функцию у мужчин. (7)
  6. Благотворно влияет на женщин в период менопаузы и способствует снижению уровня усталости. Эффект подтвержден клиническими исследованиями, проводимыми на женщинах. (8)

Помимо перечисленного выше, лецитин участвует в транспортировке полезных веществ и микроэлементов в ткани, органы. Необходим для правильного внутриутробного развития плода. Способствует регенерации клеток. Помогает нормализовать баланс жиров и минералов, что влияет на снижение веса. Поэтому лецитин рекомендован в качестве ежедневной пищевой добавки. (1)

Правила приема лецитина

Лецитин рекомендовано принимать всем, но особенно людям старше 50 лет, так как добавку используют в качестве профилактики от болезни Альцгеймера. (4) Грудничкам до 12 месяцев добавка может быть назначена только по медицинским показаниям. Разрешается принимать женщинам во время беременности и в период лактации. (1)

Были проведены исследования, направленные на выявление токсичного влияния критических доз лецитина. В результате группа ученых установила, что лецитин не вызывает негативных реакций, за исключением индивидуальной непереносимости.(1)

Вещество используется в фармацевтических продуктах в качестве активного ингредиента, а также как вспомогательное средство. Средняя дневная доза лецитина для подростков и взрослых вместе с продуктами питания до 2000 мг, при необходимости может быть увеличена до 6000 мг / день. (1)

Как принимать

Лецитин, сколько принимать? Рекомендовано 350-700 мг 3 раза вдень для взрослых. Для детей дозировка выглядит следующим образом:

  • от 1-3 лет ¼ взрослой дозировки;
  • от 3-7 лет 1/3 взрослой дозировки;
  • от 7-12 лет ½ взрослой дозировки.

Что касается гранулированного лецитина, то его принимать по 1/2 столовой ложки 3 раза вдень. Употреблять следует во время еды.

Перед приемом необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который определит дозировку и продолжительность курса.

Период приема лецитина

Зависит лецитин, сколько принимать, от целей его приема. Курс лечения определяется индивидуально врачом, в среднем составляет около 3 месяцев. При необходимости его можно продлить еще на месяц.

Что такое соевый лецитин

Наиболее часто используют пищевые добавки из бобов сои. Поговорим подробнее о том, что такое соевый лецитин. Этот пищевой компонент встречается не только в качестве отдельной добавки, но часто есть в составе пищевых продуктов (эмульгатор Е322). Его польза была доказана, и он является разрешенной пищевой добавкой в ЕС. (1) Его используют в пищевой и кондитерской промышленности, при производстве масложировой продукции, в косметических и фармакологических целях. В составе лецитина есть кислоты, Омега-3, Омега-6, Омега-9, железо, цинк, холин, витамин В4, Е, К.

Полезные свойства соевого лецитина:

  • нормализует уровень холестерина;
  • снижает стресс, беспокойство;
  • улучшает когнитивную функцию;
  • нормализует артериальное давление;
  • способствует регенерации кожи и лучшему усваиванию витаминов;
  • усиливает антиоксидантную защиту(9).

Он также положительно влияет на память, настроение.

Сравнительный анализ соевого и подсолнечного лецитина

Не менее полезна пищевая добавка из семян и масла подсолнуха. Попробуем определить, какой лецитин лучше, соевый или подсолнечный. В этом поможет сравнительный анализ лецитина и его состава.

Разница в том, что в соевом лецитине содержится больше фитоэстрогенных соединений. Поэтому его не рекомендовано принимать мужчинам, мальчикам и женщинам с повышенным уровнем эстрогена.

Лецитин, выделенный из подсолнуха, содержит больший процент фосфолипидов, которые защищают печень. Поэтому для нормальной работы печени, ее восстановления рекомендуют подсолнечный лецитин.

В остальном соевый и подсолнечный лецитины одинаково эффективны и полезны для организма.

Добавки с лецитином

Лецитин выпускается в нескольких формах: капсулы, гранулы, порошок, в жидком виде. Чтобы понять, какой лецитин лучше принимать, приводим рейтинг лучших пищевых добавок.

  1. Гранулы соевого лецитина от NowFoods. Подходят для детей и взрослых, их удобно принимать. Содержат оптимальную дозу добавки. В составе нет ГМО и аллергенов.
  2. Соевые капсулы от NowFoods. Отличаются оптимальной дозировкой, в составе есть натуральный фосфатидилхолин. Желатиновые капсулы не содержат животных жиров.
  3. Подсолнечный лецитин в порошке Sunflower Lecithin Essential Nutrient, Now Foods. Отлично подходит в лечебных целях благодаря ударной дозе фосфолипидов. Содержит кальций, железо, фосфор, витамины.
  4. Лецитин из подсолнечника, NowFoods. Содержит фосфатидилхолин и большую концентрацию лецитина. Подходит для мужчин.
  5. Соевый лецитин в гранулах от Solgar. Содержит фосфор, калий, кальций. Отличается повышенной концентрацией лецитина.
  6. Соевый порошок от LifeExtension. Отличается нейтральным вкусом, подходит детям и взрослым. Содержит 97% фосфидов. Без ГМО.
  7. Лецитин из яичного желтка Nature’sPlus. Не содержит сою и глютен. Дополнительные вещества: целлюлоза, стеарат магния, ди-кальция фосфат. Хорошая добавка животного происхождения.
  8. Соевый лецитин от Natrol в желатиновых капсулах. Содержит натуральные фосфолипиды, холин и инозитол.
  9. Соевый лецитин от BluebonnetNutrition. Подходит для детей старше 3-х лет. Содержит кальций, фосфор, магний, калий, холин, инозит, фосфолипиды.
  10. Соевый лецитин DoppelHerz. Обогащен витаминами группы В. Имеет удобную форму выпуска в капсулах. Упаковка рассчитана на месяц приема.

Если говорить о форме выпуска, то детям удобнее давать в жидком виде. Гранулы и порошок можно добавлять в соки, салаты, пищу. А капсулы более удобны для приема на работе или в дороге.

Статья носит информативный характер и не может использоваться в качестве назначения к приему препарата. Прежде чем ввести в рацион пищевую добавку, следует проконсультироваться с лечащим врачом, который назначит дозировку и курс лечения.

Источники

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7010002/
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17237720/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31380553/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10796586/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21857075/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5377508/
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6682803/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29310653/
  9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33285169/
  10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25414047/

Лецитин ᐈ Что Это, Виды, Польза и вред, Источники, Показания, Аналоги

1. В. Дахлан 1, С. Чатнилбандху, Б. На-Нагара, Я. Карпентье. Лецитин из рыбной муки, как альтернативный предшественник докозагексаеноата и холина. Biomed Environ Sci 1996 сентябрь; 9 (2-3): 263-8.

2. Leqi Cui , Эрик А. Деккер. Фосфолипиды в продуктах питания: прооксиданты или антиоксиданты? J Sci Food Agric 2016 15 января; 96 (1): 18-31. DOI: 10.1002 / jsfa.7320. Epub 2015 23 июля.

3. Сиро Суэцугу, Сюсаку Курису,Тадаоми Такенава. Динамическое формирование клеточных мембран фосфолипидами и мембрано-деформирующими белками. Physiol Rev 2014 Октябрь; 94 (4): 1219-48. DOI: 10.1152 / Physrev.00040.2013.

4. Phospholipids in Milk Fat: Composition, Biological and Technological Significance, and Analytical Strategies. Ncbi

5. Health effects of dietary phospholipids Ncbi

6. Positive Effects of Soy Lecithin-Derived Phosphatidylserine plus Phosphatidic Acid on Memory, Cognition, Daily Functioning, and Mood in Elderly Patients with Alzheimer’s Disease and Dementia Ncbi

7. A double-blind, placebo controlled trial of high-dose lecithin in Alzheimer’s disease. Ncbi

8. The relation of dietary choline to cognitive performance and white-matter hyperintensity in the Framingham Offspring Cohort1,2,3,4. Ncbi

9. Lecithin protects against plasma membrane disruption by bile salts. Ncbi

10. А. Э. Коуэн, B. Кэмпбелл. Обмен желчных солей. I. Физиология желчных солей. Aust NZJ Med. 1977 декабрь; 7 (6): 579-86. DOI: 10.1111 / j.1445-5994.1977.tb02312.x

11. Lecithin as a therapeutic agent in ulcerative colitis Ncbi

12. Retarded release phosphatidylcholine benefits patients with chronic active ulcerative colitis Ncbi

13. Influence of Soy Lecithin Administration on Hypercholesterolemia Ncbi

14. Cholesterol-lowering and HDL-raising properties of lecithinated soy proteins in type II hyperlipidemic patients Ncbi

15. Effect of soy isoflavone protein and soy lecithin on endothelial function in healthy postmenopausal women Ncbi

16. Effect of soy lecithin on fatigue and menopausal symptoms in middle-aged women: a randomized, double-blind, placebo-controlled study Ncbi

17. Choline’s role in maintaining liver function: new evidence for epigenetic mechanisms Ncbi

18. Effects of soy lecithin phosphatidic acid and phosphatidylserine complex (PAS) on the endocrine and psychological responses to mental stress Ncbi

19. Soy lecithin supplementation alters macrophage phagocytosis and lymphocyte response to concanavalin A: a study in alloxan-induced diabetic rats Ncbi

20. Double-blind, controlled, crossover trial of inositol versus fluvoxamine for the treatment of panic disorder Ncbi

21. Lecithin in the treatment of mania: double-blind, placebo-controlled trials Ncbi

22. Complementary medicines in pediatric bipolar disorder Ncbi

23. Gut flora metabolism of phosphatidylcholine promotes cardiovascular disease Ncbi

24. Supramolecular phospholipids-polyphenolics interactions: the PHYTOSOME strategy to improve the bioavailability of phytochemicals Ncbi

25. Bioavailability and activity of phytosome complexes from botanical polyphenols: the silymarin, curcumin, green tea, and grape seed extracts Ncbi

26. Structural properties of so-called NSAID-phospholipid-complexes Ncbi

27. Increased absorption of boswellic acids via lecithin delivery form (phytosome) of boswellia extract Ncbi

28. Pilot study of oral silibinin, a putative chemopreventive agent, in colorectal cancer patients: silibinin levels in plasma, colorectum, and liver and their pharmacodynamic consequences Ncbi

29. A review of the bioavailability and clinical efficacy of milk thistle phytosome: a silybin-phosphatidylcholine complex (Siliphos) Ncbi

30. Bioavailability of a silybin-phosphatidylcholine complex in dogs Ncbi

31. Lichtenberger LM, et al. Naproxen-PC: Safe for the gastrointestinal tract and highly effective anti-inflammatory agent. Inflammopharmacology. (2009)

32. Strong antibody responses induced by protein antigens conjugated onto the surface of lecithin-based nanoparticles Ncbi

33. The immune enhancement of a novel soy lecithin/β-glucans based adjuvant on native Neospora caninum tachyzoite extract vaccine in mice Ncbi

34. Choline metabolism and risk of breast cancer in a population-based study Ncbi

35. High intakes of choline and betaine reduce breast cancer mortality in a population‐based study Faseb

36. Lecithin supplements and breast cancer risk Ncbi

37. Effect of dietary lipids on longevity and memory in the SAMP8 mice Ncbi

38. Antigenicity of the proteins in soy lecithin and soy oil in soybean allergy Ncbi

39. Identification of IgE-binding proteins in soy lecithinNcbi

40. Allergy to soy lecithin in a child Ncbi

41. Differential effects of dietary supplementation with fish oil or soy lecithin on human platelet adhesion Ncbi

42. Role of blood platelets in coronary artery disease Ncbi

43. Estrogens in the daily diet: in vitro analysis indicates that estrogenic activity is omnipresent in foodstuff and infant formula Ncbi

44. Soy, phyto-oestrogens and male reproductive function: a review Ncbi

45. Transplacental transfer of the phytoestrogen daidzein in DA/Han rats Springer

46. Lecithin promotes adipocyte differentiation and hepatic lipid accumulation Ncbi

47. Effects of a commercial soy lecithin preparation on development of sensorimotor behavior and brain biochemistry in the rat Ncbi

48. Nutrition in pregnancy: the argument for including a source of choline Ncbi

49. Gut flora metabolism of phosphatidylcholine promotes cardiovascular disease Ncbi

50. Differential effects of dietary supplementation with fish oil or soy lecithin on human platelet adhesion Ncbi

51. Beyond the Cholesterol-Lowering Effect of Soy Protein: A Review of the Effects of Dietary Soy and Its Constituents on Risk Factors for Cardiovascular Disease. Ncbi

52. The relation of dietary choline to cognitive performance and white-matter hyperintensity in the Framingham Offspring Cohort1,2,3,4. Ncbi

53. Phosphatidylcholine (lecithin) and the mucus layer: Evidence of therapeutic efficacy in ulcerative colitis?

54. Choline, Neurological Development and Brain Function: A Systematic Review Focusing on the First 1000 Days. Ncbi

55. Everything you need to know about heart disease. Medicalnewstoday

56. Intestinal Microbial Metabolism of Phosphatidylcholine and Cardiovascular Risk.Ncbi

57. The use of natural and synthetic phospholipids as pharmaceutical excipients. Ncbi

58. Dietary lecithin protects against cholestatic liver disease in cholic acid-fed Abcb4- deficient mice. Pubmed

59. Retarded release phosphatidylcholine benefits patients with chronic active ulcerative colitis Healthline

60. Positive Effects of Soy Lecithin-Derived Phosphatidylserine plus Phosphatidic Acid on Memory, Cognition, Daily Functioning, and Mood in Elderly Patients with Alzheimer’s Disease and Dementia Ncbi

61. A double-blind, placebo controlled trial of high-dose lecithin in Alzheimer’s disease. Ncbi

62. Nutrition in pregnancy: the argument for including a source of choline. Ncbi

Полезные свойства Лецитина

  1. Haogang — товары для здоровья
  2. Материалы
  3. Статьи
  4. Полезные свойства Лецитина

Лецитин (Lecithin) — в переводе с греческого  «яичный желток», именно из желтка впервые выделили его чистую молекулу в 1850 году. В 30-х годах 20 века был найден способ добычи лецитина из сои и его производство стало намного дешевле. С 1958 года, после многочисленных экспериментов, медики активно начали назначать препараты лецитина. 

Лецитин — это вещество, на 75% состоящее из фосфолипидов (фосфатиды или эссенциальные фосфолипиды), триглицеридов и небольшого количества других компонентов. Лецитин необходим человеку для процесса роста и дифференцировки клеток, он является базовым структурным материалом клеточной мембраны. Наш организм не может самостоятельно вырабатывать лецитин в организме, и попадает только извне (с препаратами или едой). 

В составе лецитина содержится фосфолипиды:

  1. Фосфатидилхолин — его примерно 30% от всей массы фосфолипидов. 

  2. Фосфатидилэтаноламин — примерно 20%.

  3. Фосфатидилинозитол — 15-18%.

  4. Фосфатидилсерин — его меньше всех, примерно 3%.

Какая польза лецитина.

Фосфолипиды принимают участие во многих биохимических процессах нашего организма, они придают мембране клетки подвижность, эластичность и проницаемость. А мембрана на 50% состоит из фосфолипидов. В мембране находятся различные ферменты, в ней протекают процессы метаболизма. Сквозь нее проходит транспорт воды, питательных веществ, гормонов, кислорода и вывод продуктов жизнедеятельности.

Самый лучший и мощный антиоксидант.

Поставщик витаминов А, Е, К и других веществ.

Клетки мозга начинают лучше функционировать.

Полезные свойства лецитина.

  • Улучшает работу мозга:

    • улучшает память,

    • повышает концентрацию внимания, обучаемость,

    • помогает справиться с амнезией,

    • защищает от старческого слабоумия.

  • Помогает печени — расщепляет жировые бляшки, защищает от вредных воздействий.

  • Снижает уровень холестерина.

  • Снижает интенсивность и число болевых приступов. 

  • Сердце лучше функционирует.

  • Особо необходим для репродуктивной функции и женщин, и мужчин.

Очень полезен для детей всех возрастов:

  • Грудничкам необходим для развития головного мозга и нервной системы. 

  • Младшим школьникам нужен, чтобы не было стрессов от усиленных нагрузок. 

  • Детям в период полового созревания для стабилизации синтеза гормонов, чтобы не было агрессии, эмоциональных вспышек.

Полезные свойства лецитина применяют для лечения болезней сосудов, сахарного диабета, проблемах с опорно-двигательной системой, повышают иммунитет.

Нехватку лецитина можно почувствовать — возникают перебои в работе сердца, появляются частые расстройства пищеварения, плохо усваивается жирная пища, возникает депрессия. Организм быстро утомляется, возникает расстройство сна, появляются боли в суставах, аллергия. Также снижается память, внимание, работоспособность.

Компания «Хао Ган» выпускает мягкие капсулы «Лецитин». Они помогут справиться со многими недугами, описанными выше и пополнят ваш организм полезным веществом.

Лецитин в продуктах.

Для нашего организма необходимо 5 гр. продукта в сутки. Его источник находится в ряде продуктов, это:

  • шоколад, мед,

  • рыбий жир,

  • растительные масла,

  • яйца,

  • молочные продукты,

  • орехи, изюм;

  • говядина,

  • фасоль, зеленый горошек, морковь, капуста,

  • гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб и др.

Передозировка, чем опасна.

Лецитин следует принимать только по назначению врача и под его контролем. 

Если вы превысили дозу лецитина, у вас возможны:

  • головокружения,

  • тошнота и рвота,

  • расстройство желудка,

  • слабость.

Если возникает непереносимость препарата, он вам противопоказан. 

С осторожностью следует принимать при желчнокаменной болезни.

Лецитин – незаменим для жизнедеятельности человека. Перед приемом препарата обязательно проконсультируйтесь с врачом. 

Задать вопросы и получить бесплатную консультацию можно на сайте https://haogang-company.ru/. Менеджеры помогут с выбором товара. Возможна доставка по всей России.

Избыток лецитина опасен для человека, принимайте точно по инструкции. Будьте здоровы.

Возврат к списку

Подсолнечный лецитин — инновационный продукт

Один из способов, с помощью которого вы можете определить, подходит ли вам продукт — прочитать состав и попробовать произнести ингредиенты. Нездоровые добавки, консерванты и ароматизаторы часто имеют такие сложные названия, как глутамат натрия или гидроксипропил крахмала глицерин.

Наши ингредиенты чисты, и мы очень этим гордимся.

Но есть один ингредиент, который может вызвать у вас некоторую паузу, — подсолнечный лецитин. Все знают, что такое подсолнух, но что такое лецитин? И почему он в наших сладостях?

Лецитин

Лецитин – это одно из основных веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма. 

Из курса биологии мы помним, что человеческий организм состоит из клеток, а клетка является замкнутой средой, ограниченной мембраной (оболочкой). Каждая клетка реализует все свои функции и взаимодействует с внешней средой как раз через эту мембрану.  

Основу абсолютно всех клеточных мембран в организме составляют два слоя фосфолипидов (липидный бислой). А основной фосфолипид в нашем организме —  это фосфатидилхолин, который и есть тот самый “лецитин”.

Проще говоря, лецитин является важным питательным и строительным материалом организма. Легко понять, насколько он критичен для организма по цифрам ниже. Из лецитина состоит:

  • 50% печени человека;
  • ⅓ головного мозга и его защитной оболочки;
  • порядка 17% всех нервных тканей нашего организма.

Он используется в пищевых продуктах, чтобы обеспечить гладкую, глянцевую текстуру и сделать глазурь более стабильной.

Источники лецитина

В организме человека лецитин вырабатывается самостоятельно, но с годами или при нарушениях здоровья количество производимых фосфолипидов уменьшается. Чтобы не допустить дефицит вещества, необходим тщательно скорректированный рацион, богатый продуктами с природным лецитином. К наиболее ценным относятся:

  • яичный желток (куриный);
  • соя;
  • масло, семена подсолнечника;
  • морская жирная рыба и икра лососевых;
  • рыбий жир;
  • жирный творог, сметана;
  • говядина;
  • мука из грецких орехов.

Подсолнечный лецитин

Подсолнечный лецитин получают путем экстракции из подсолнечного масла. Он обрабатывается с помощью системы холодного отжима, подобной той, которая используется для изготовления оливкового масла. 

Подсолнечный лецитин vs. соевый лецитин

С каждым годом на мировом рынке все больше растет спрос на подсолнечный лецитин, так как многие компании задумались над безопасной альтернативой соевому. 

Итак, в чем же основные отличия подсолнечного лецитина от соевого?

  • Подсолнечный лецитин не вызывает аллергии, лишь в крайнем случае индивидуальной непереносимости подсолнечника и продуктов, получаемых из него.
  • Соевый лецитин содержит незначительное количество фитоэстрогенов (природного аналога женских половых гормонов растительного происхождения), благотворно влияющих на женский организм, но вызывающих в случае их переизбытка ряд патологических процессов в мужском или детском организме. В подсолнечном лецитине их нет.
  • В подсолнечном лецитине содержится большее количество олеиновой и линолевой кислот, относящихся к Омега-9 кислотам, способствующим снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Подсолнечник не бывает генномодифицированным.

Чем вредны ГМО – генномодифицированные организмы?

  • Во-первых, довольно часто они вызывают у людей аллергические реакции на чужеродный белок.

  • Во-вторых, ГМО сорта растений, устойчивых к пестицидам, обладают способностью накапливать в себе эти вредные вещества и продукты их распада, вызывая отравления при употреблении их в пищу.

  • В-третьих, при употреблении в пищу продуктов, содержащих ГМО, организм человека часто получает ген устойчивости к антибиотикам, что в дальнейшем может привести к большим проблемам при лечении бактериальной инфекции.

Соответственно, лецитин, полученный из сои генномодифицированной, также будет содержать ГМО.

Поскольку соевый лецитин дешевле, вы найдете его в большинстве сладостей. Мы решили использовать лецитин подсолнечника, несмотря на высокую стоимость, так как чистые ингредиенты всегда являются нашим приоритетом номер один.

Польза здоровью

Сложно переоценить роль лецитина для нашего здоровья и жизнедеятельности, ведь это вещество присутствует во всех клетках человеческого тела. Максимальный процент содержания приходится на мозг, сердце, иммунную, кровеносную и пищеварительную системы.

Процессы, в которых задействован лецитин:

  • Поддержание иммунитета. Жирные кислоты, входящие в вещество, обладают противовоспалительными и антибактериальными качествами. Они обеспечивают организм надежной защитой от агрессивного влияния вирусов и микробов, вызывающих всевозможные инфекционные болезни. 
  • Целостность клеток, метаболизм. При дефиците этого «строительного материала» замедляются процессы регенерации, нарушается метаболизм.
  • Снижение уровня холестерина. Современные тесты показывают, что лецитин снижает уровень холестерина, уже отложившегося на сосудах, в среднем на 20% и активирует процессы его естественного выведения.
  • Избыточный вес. Фосфолипидный комплекс принимает активное участие в борьбе с лишним весом, благодаря своей способности окислять и разрушать клетки жира. 
  • Снижение уровня сахара. Уникальная особенность фосфолипидов – качественное усиление мембран клеток поджелудочной железы, непосредственно участвующих в выработке инсулина, а также оптимизация уровня глюкозы в организме. 

Переоценить пользу этого удивительного вещества для человека невозможно, ведь лецитин не только имеет положительное влияние на здоровье, но и делает наши конфеты мягкими и вкусными!

Лецитин – это также одна из базовых добавок для поддержания здоровья. Прием лецитина эффективен при многих заболеваниях, а также в целях их профилактики. Он подходит для всех приверженцев здорового образа жизни, стремящихся укрепить общее состояние здоровья. Это, без преувеличения, топливо для человеческого организма.

Как принимать?

Лецитин входит в различные витаминные комплексы, а также выпускается самостоятельным препаратом в виде капсул, гелей, гранул, таблеток, жидкостей. В жидком виде лецитин можно даже смешивать с пищей перед употреблением.

Он необходим как для развития подрастающего организма, так и для поддержания здоровья людей зрелого возраста. Суточная доза лецитина 5-6 граммов для взрослого человека и 1-4 грамма для ребенка. Это не считая того лецитина, который мы можем получить с пищей. 

Важно! Окончательную дозировку и продолжительность приема определяет врач.

В завершении статьи мы подготовили для вас подборку добавок подсолнечного лецитина, которые можно приобрести на сайте iHerb.com.

1. Now Foods, Подсолнечный лецитин, чистый порошок

Не всем удобно принимать капсулы, потому многие предпочтут порошок. Это один из популярных вариантов подсолнечного лецитина отличного качества.

2. Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул

Очень хороший выбор, совершенно не содержит сои и ГМО, только подсолнечник.

3. Now Foods, Жидкий лецитин из подсолнечника

Добавки лецитина также могут иметь жидкую форму. 

Выше мы разобрали лишь несколько примеров, чтобы показать, какой бывает эта замечательная добавка. Экспериментируйте и выбирайте свою, вкусную и полезную.

Будьте здоровы с YARO!

Лецитин: польза и вред

Выберите разделВ помощь кондитеруКак применятьПолезно знатьРецептуры и технологииРецептыРецепты кондитера

Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.

Все больше людей захватывает идея здорового образа жизни, а потому они стараются как можно больше узнать о тех добавках, которые встречают в составе ежедневно употребляемых продуктов. Чуть раньше мы рассказывали о сфере применения лецитина, а сегодня хотим поговорить о пользе и вреде этой добавки.

Если вы вдруг пропустили материал, в котором мы рассказывали о том, что же такое лецитин, то повторимся – это вещество впервые было выделено из яичного желтка, но впоследствии было налажено производство из плодов сои. Основная сфера применения лецитина – это пищевое производство, однако востребовано его использование и в медицине, и в косметологии.

Польза лецитина

Когда мы говорим о лецитине, то нельзя не отметить роль этого компонента в выстраивании стабильной работы всего организма человека. Половина печени состоит из лецитина, из одной трети – ткани мозга, окружающие спинной и головной мозг. Наши клетки восстанавливаются и быстрее регенерируются благодаря лецитину. Без него невозможна стабильная и правильная работа нашей нервной системы. Все полезные вещества, минералы и витамины доставляются в клетки благодаря лецитину. Помимо этого нельзя забывать о его антиоксидантных свойствах. Польза лецитина доказана и для развития ребенка в утробе матери, а также в первые года после рождения, когда происходит формирование всех самых главных и важных систем ребенка.

Дефицит лецитина может привести к серьезным проблемам со стороны центральной нервной системы, кровяного давления, показателей веса. Могут наблюдаться сбои в речи и психическом состоянии, возможны нарушения памяти и потери концентрации внимания.

Где можно встретить лецитин? Это вещество вы, может даже не задумываясь, кушаете каждый раз, когда употребляете кукурузу, яйца (а точнее его желток), говядину, сою, подсолнечное масло. В качестве пищевой добавки лецитин встречается в шоколаде, кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделиях.

Для взрослого человека установлена суточная норма лецитина в размере 4000 миллиграмм, однако это количество оптимально в случае, если человек не болеет и его организм в принципе здоров. В случаях назначения лецитина в лечебных целях, врач может увеличить дозировку добавки. И особо подчеркнем, что прием лецитина полезен в любое время года.

Лецитин выпускается в разных формах – это могут быть гели, таблетки, гранулы, жидкости и капсулы. Его назначают людям пожилого возраста при проблемах с желудочно-кишечным трактом, недостатке инсулина и заболеваниях диабетом. Рекомендовано использование лецитина в период реабилитации после инсультов и сердечно-сосудистых болезнях. Врачи рекомендует лецитин для лечения дерматитов, псориазов, болезней суставов. Также лецитин незаменим в лечении гинекологических заболеваний и онкологических патологий.

Вред лецитина

Клиническими исследованиями было доказано, что употребление лецитина в рекомендованных нормах не дает никаких побочных эффектов. Скорее наоборот – организм укрепляется. Однако, врачи напоминают, что в случае индивидуальной непереносимости, прием добавки будет противопоказан. Также с осторожностью и только по рекомендациям доктора следует принимать лецитин беременным и кормящим женщинам.

В заключение

Как вы видите, лецитин не только можно, но и нужно добавлять в свой рацион для того, чтобы организм работал стабильно. Потребление продуктов, в составе которых присутствует лецитин, только положительным образом скажется на вашем здоровье. Соблюдайте рекомендации врачей и будьте здоровы!

Для наших любимых читателей скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Barbeau, A. Новые методы лечения: заместительная терапия холином или лецитином при неврологических заболеваниях. Can.J.Neurol.Sci. 1978; 5 (1): 157-160. Просмотреть аннотацию.

Барбо, А. Лецитин при неврологических расстройствах. N.Engl.J Med 7-27-1978; 299 (4): 200-201. Просмотреть аннотацию.

Беллелли, А., Джомини, М., Джулиани, А. М., Джустини, М., Лорензон, И., Рускони, В., Сецци, М. Л., Тротта, Э., и Беллели, Л.Противоопухолевый эффект и кардиотоксичность ассоциации доксорубицин-лецитин. Anticancer Res 1988; 8 (1): 177-186. Просмотреть аннотацию.

Бентон Д. и Донохо Р. Т. Влияние на познание взаимодействий между лецитином, карнитином и углеводами. Психофармакология (Берл) 2004; 175 (1): 84-91. Просмотреть аннотацию.

Бранконье, Р. Дж., Дессейн, Э. К., Коул, Дж. О. и МакНифф-Ланжил, М. Е. Анализ зависимости от дозы холина плазмы на пероральный лецитин. Биол. Психиатрия 1984; 19 (5): 765-770.Просмотреть аннотацию.

Бринкман, С. Д., Помара, Н., Гудник, П. Дж., Барнетт, Н. и Домино, Э. Ф. Исследование дозирования лецитина в лечении первичной дегенеративной деменции (болезнь Альцгеймера). J Clin Psychopharmacol. 1982; 2 (4): 281-285. Просмотреть аннотацию.

Caine, E. D. Лечение холиномиметиками не улучшает нарушения памяти. N.Engl.J Med 9-4-1980; 303 (10): 585-586. Просмотреть аннотацию.

Кантер, Н. Л., Халлетт, М., и Гроудон, Дж. Х. Лецитин не влияет на спектральный анализ ЭЭГ или P300 при болезни Альцгеймера.Неврология 1982; 32 (11): 1260-1266. Просмотреть аннотацию.

Чуаки П. и Леви Р. Колебания уровней свободного холина в плазме у пациентов с болезнью Альцгеймера, получающих лецитин: предварительные наблюдения. Бр. Дж. Психиатрия 1982; 140: 464-469. Просмотреть аннотацию.

Crapper McLachlan, D. R., Dalton, A. J., Kruck, T. P., Bell, M. Y., Smith, W. L., Kalow, W., and Andrews, D. F. Внутримышечный десферриоксамин у пациентов с болезнью Альцгеймера. Ланцет 6-1-1991; 337 (8753): 1304-1308. Просмотреть аннотацию.

Дэвидсон, М., Mohs, R.C., Hollander, E., Zemishlany, Z., Powchik, P., Ryan, T. и Davis, K. L. Лецитин и пирацетам при болезни Альцгеймера. Биол. Психиатрия 1987; 22 (1): 112-114. Просмотреть аннотацию.

Даффи, Ф. Х., Маканалти, Г., Альберт, М., Дурвен, Х. и Вайнтрауб, С. Лецитин: отсутствие нейрофизиологического эффекта при болезни Альцгеймера по данным топографии ЭЭГ. Неврология 1987; 37 (6): 1015-1019. Просмотреть аннотацию.

Dysken, M. W., Fovall, P., Harris, C. M., Davis, J. M., and Noronha, A. Введение лецитина при деменции Альцгеймера.Неврология 1982; 32 (10): 1203-1204. Просмотреть аннотацию.

Фостер, Н. Л., Петерсен, Р. К., Гракон, С. И. и Льюис, К. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование такрина и лецитина при болезни Альцгеймера на обогащенной популяции. Исследовательская группа Tacrine 970-6. Деменция 1996; 7 (5): 260-266. Просмотреть аннотацию.

Готье, С., Бушар, Р., Бахер, Ю., Бейли, П., Бергман, Х., Кэрриер, Л., Шарбонно, Р., Кларфилд, М., Коллиер, Б., Дастур, Д. ., а также . Отчет о ходе выполнения канадского многоцентрового исследования тетрагидроаминоакридина с лецитином при болезни Альцгеймера.Can.J Neurol.Sci 1989; 16 (4 Suppl): 543-546. Просмотреть аннотацию.

Готье, С., Бушар, Р., Ламонтань, А., Бейли, П., Бергман, Х., Ратнер, Дж., Тесфай, Ю., Сен-Мартен, М., Бахер, Ю., Кэрриер , Земля . Комбинированное лечение тетрагидроаминоакридин-лецитин у пациентов с промежуточной стадией болезни Альцгеймера. Результаты канадского двойного слепого перекрестного многоцентрового исследования. N Engl.J Med 5-3-1990; 322 (18): 1272-1276. Просмотреть аннотацию.

Геленберг, А. Дж., Доллер-Войчик, Дж.К. и Гроудон, Дж. Х. Холин и лецитин в лечении поздней дискинезии: предварительные результаты пилотного исследования. Am J Psychiatry 1979; 136 (6): 772-776. Просмотреть аннотацию.

Growdon, J.H., Wheeler, S., and Graham, H.N. Реакции холина в плазме на суп, обогащенный лецитином. Psychopharmacol.Bull 1984; 20 (3): 603-606. Просмотреть аннотацию.

Халлетт М., Кантер Н. и Гроудон Дж. Нейрофизиологические параметры болезни Альцгеймера: влияние лецитина. Неврология 1982; 32 (2): a126.

Холлидей, Х.Л., МакКлюр, Г., Рид, М., М., Лаппин, Т. Р., Мебан, К., и Томас, П. С. Контролируемое испытание искусственного сурфактанта для предотвращения респираторного дистресс-синдрома. Ланцет 3-3-1984; 1 (8375): 476-478. Просмотреть аннотацию.

Холфорд, Н. Х. и Мир, К. Эффект такрина и лецитина при болезни Альцгеймера. Популяционный фармакодинамический анализ пяти клинических испытаний. Eur J Clin Pharmacol 1994; 47 (1): 17-23. Просмотреть аннотацию.

Джексон, И.В., Наттолл, Э.А., Ибе, И.О., и Перес-Крут, Дж.Лечение поздней дискинезии лецитином. Am J Psychiatry 1979; 136 (11): 1458-1460. Просмотреть аннотацию.

Кай, В. Х., Ситарам, Н., Вайнгартнер, Х., Эберт, М. Х., Смоллберг, С., и Гиллин, Дж. К. Умеренное облегчение памяти при деменции с помощью комбинированного лечения лецитином и антихолинерестазой. Биол. Психиатрия 1982; 17 (2): 275-280. Просмотреть аннотацию.

Кушнир, С. Л., Ратнер, Дж. Т., и Грегуар, П. А. Множественные питательные вещества при лечении болезни Альцгеймера. J Am Geriatr. Soc., 1987; 35 (5): 476-477.Просмотреть аннотацию.

Лампе, Т. Х., Норрис, Дж., Рисс, С. К., Оуэн-Уильямс, Э. и Кинан, Т. Терапевтический потенциал тиротропин-высвобождающего гормона (ТРГ) и лецитина при болезни Альцгеймера. Нейробиология старения 1990; 11: 346.

Левин, Х. С. и Петерс, Б. Х. Длительное пероральное введение физостигмина и лецитина улучшает память при болезни Альцгеймера. Ann.Neurol. 1984; 15 (2): 210. Просмотреть аннотацию.

Леви Р., Литтл А., Чуаки П. и Райт М.Первые результаты двойного слепого плацебо-контролируемого исследования высоких доз фосфатидилхолина при болезни Альцгеймера. Ланцет 4-30-1983; 1 (8331): 987-988. Просмотреть аннотацию.

Либер, С.С., ДеКарли, Л.М., Мак, К.М., Ким, С.И. и Лео, М.А. Ослабление алкогольного фиброза печени полиненасыщенным лецитином. Гепатология 1990; 12 (6): 1390-1398. Просмотреть аннотацию.

МакЛахлан, Д. Р., Смит, В. Л., и Крук, Т. П. Десферриоксамин и болезнь Альцгеймера: видео оценка домашнего поведения клинического течения и измерения содержания алюминия в головном мозге.Ther.Drug Monit. 1993; 15 (6): 602-607. Просмотреть аннотацию.

Меланкон, С.Б., Даллер, Л., Потье, М., Ванасс, М., Маруа, П., Жоффруа, Г., и Барбо, А. Лецитин и линолевая кислота для приема внутрь при атаксии Фридрейха: I. Дизайн исследование, материал и методы. Can.J Neurol.Sci 1982; 9 (2): 151-154. Просмотреть аннотацию.

Наир М. П., Кудходкар Б. Дж., Притчард П. Х. и Лацко А. Г. Очистка рекомбинантной лецитин: холестерин-ацилтрансферазы. Protein Expr.Purif. 1997; 10 (1): 38-41.Просмотреть аннотацию.

Пентланд Б., Мартин К. Н., Стир С. Р. и Кристи Дж. Э. Лецитин при атаксии Фридрейха. Br Med J (Clin Res Ed) 4-11-1981; 282 (6271): 1197-1198. Просмотреть аннотацию.

Perez-Cruet, J., Menendez, I., Alvarez-Ghersi, J., Falcon, JR, Valderrabano, O., Castro-Urrutia, EC, Ifarraguerri, C., and Perez, LL. Двойное слепое исследование лецитин в лечении стойкой поздней дискинезии. Bol.Asoc.Med P.R.1981; 73 (11): 531-537. Просмотреть аннотацию.

Перриман, К.М. и Фиттен, Л. Дж. Задержка сопоставления с образцом во время двойного слепого исследования такрина (THA) и лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. Life Sci 1993; 53 (6): 479-486. Просмотреть аннотацию.

Перриман, К. М. и Фиттен, Л. Дж. Количественная ЭЭГ во время двойного слепого исследования ТГК и лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. J Geriatr Psychiatry Neurol. 1991; 4 (3): 127-133. Просмотреть аннотацию.

Петерс, Б. Х. и Левин, Х. С. Влияние физостигмина и лецитина на память при болезни Альцгеймера.Энн Нейрол. 1979; 6 (3): 219-221. Просмотреть аннотацию.

Саннита, В. Г., Балестра, В., Розадини, Г., Салама, М., и Тимитилли, С. Количественная ЭЭГ и нейропсихологические эффекты пирацетама и ассоциации пирацетам-лецитин у здоровых добровольцев. Нейропсихобиология 1985; 14 (4): 203-209. Просмотреть аннотацию.

Смит Р. К., Врулис Г., Джонсон Р. и Морган Р. Сравнение терапевтического ответа на длительное лечение лецитином и пирацетамом плюс лецитин у пациентов с болезнью Альцгеймера.Psychopharmacol.Bull. 1984; 20 (3): 542-545. Просмотреть аннотацию.

Sorgatz, H. [Влияние лецитина на состояние здоровья и концентрацию. Плацебо-контролируемое двойное слепое исследование на здоровых пробандах. Fortschr Med 4-10-1988; 106 (11): 233-236. Просмотреть аннотацию.

Столл, А. Л., Сакс, Г. С., Коэн, Б. М., Лафер, Б., Кристенсен, Дж. Д. и Реншоу, П. Ф. Холин в лечении быстро меняющегося биполярного расстройства: клинические и нейрохимические данные у пациентов, получавших литий. Биол. Психиатрия 9-1-1996; 40 (5): 382-388.Просмотреть аннотацию.

Тал, Л. Дж., Фулд, П. А., Мазур, Д. М., и Шарплесс, Н. С. Физостигмин и лецитин внутрь улучшают память при болезни Альцгеймера. Энн Нейрол. 1983; 13 (5): 491-496. Просмотреть аннотацию.

Тал, Л. Дж., Мазур, Д. М., Шарплесс, Н. С., Фулд, П. А., и Дэвис, П. Острые и хронические эффекты перорального физостигмина и лецитина при болезни Альцгеймера. Прогр. Нейропсихофармакол. Биол. Психиатрии 1986; 10 (3-5): 627-636. Просмотреть аннотацию.

Тудораче, Б., Лупулеску, Р., Дутан И. и Сарбулеску А. Оценка различных психофармакологических комбинаций при лечении пресенильной и старческой первичной дегенеративной деменции. Rom.J Neurol. Psychiatry 1990; 28 (4): 277-294. Просмотреть аннотацию.

Тужилин С.А., Дрейлинг Д.А., Народецкая Р.В., Лукаш Л.К. Лечение больных с камнями в желчном пузыре лецитином. Am J Gastroenterol. 1976; 65 (3): 231-235. Просмотреть аннотацию.

Уни, Дж. Б., Джонс, Г. М., Ребейро, А. и Леви, Р. Влияние длительного приема высоких доз лецитина на транспорт холина эритроцитами у пациентов с болезнью Альцгеймера.Биол. Психиатрия 3-15-1992; 31 (6): 630-633. Просмотреть аннотацию.

Вида, С., Готье, Л., и Готье, С. Канадское совместное исследование лечения болезни Альцгеймера тетрагидроаминоакридином (ТГА) и лецитином: влияние на настроение. Can.J Psychiatry 1989; 34 (3): 165-170. Просмотреть аннотацию.

Винарова Э., Винар О. Лецитин в психиатрической поликлинике. Activ nerv sup (Prana) 1987; 29 (3): 219-221.

Фольц, Х. П., Хенке, У. и Хауке, В. [Улучшение качества жизни пожилых людей.Результаты плацебо-контролируемого исследования эффективности и переносимости лецитиновой жидкости у пациентов с нарушениями когнитивных функций]. MMW Fortschr Med 12-9-2004; 146 (Дополнение 3-4): 99-106. Просмотреть аннотацию.

von Allworden, H. N., Horn, S., Kahl, J., and Feldheim, W. Влияние лецитина на концентрацию холина в плазме у триатлонистов и бегунов-подростков во время физических упражнений. Eur.J.Appl. Physiol. Occup. Physiol 1993; 67 (1): 87-91. Просмотреть аннотацию.

Вроулис, Г. А., Смит, Р. К., Бринкман, С., Скулар, Дж., И Гордон, Дж. Влияние лецитина на память у пациентов со старческим слабоумием типа Альцгеймера [протоколы]. Psychopharmacol Bull 1981; 17 (1): 127-128. Просмотреть аннотацию.

Врулис, Г., Смит, Р. К., Скулар, Дж. К., Дален, Г., Кац, Э. и Мисра, К. Х. Снижение факторов риска холестерина с помощью лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера. Am J Psychiatry 1982; 139 (12): 1633-1634. Просмотреть аннотацию.

Вайнтрауб, С., Месулан, М., Оти, Р., Барац, Р., Чолакос, Б.Н., Капуст, Л., Рансил, Б., Теллерс, Дж. Г., Альберт, М. С., Локастро, С., и Мосс, М. Лецитин в лечении болезни Альцгеймера. Arch Neurol. 1983; 40 (8): 527-528. Просмотреть аннотацию.

Вуртман Р. Дж., Хирш М. Дж. И Гроудон Дж. Х. Потребление лецитина повышает уровень холина в сыворотке крови. Ланцет 7-9-1977; 2 (8028): 68-69. Просмотреть аннотацию.

Чжан А.К., Митчелл С.С. и Смит Р.Л. Диетические предшественники триметиламина у человека: пилотное исследование. Food Chem.Toxicol. 1999; 37 (5): 515-520.Просмотреть аннотацию.

Андриоли Г., Карлетто А., Гуарини П. и др. Дифференциальные эффекты пищевых добавок с рыбьим жиром или соевым лецитином на адгезию тромбоцитов человека. Тромб Хемост 1999; 82: 1522-7. Просмотреть аннотацию.

Бринкман С.Д., Помара Н., Гудник П.Дж. и др. Исследование диапазона доз лецитина в лечении первичной дегенеративной деменции (болезнь Альцгеймера). J Clin Psychopharmacol 1982; 2: 281-5.

Бринкман С.Д., Смит Р.К., Мейер Дж. С. и др. Лецитин и тренировка памяти при подозрении на болезнь Альцгеймера.Дж. Геронтол 1982; 37: 4-9. Просмотреть аннотацию.

Бухман А.Л., Аваль М., Дженден Д. и др. Влияние лецитина на концентрацию холина в плазме крови во время марафона. J Am Coll Nutr 2000; 19: 768-70. Просмотреть аннотацию.

Бухман А.Л., Дубин М., Дженден Д. и др. Лецитин увеличивает уровень свободного холина в плазме и снижает стеатоз печени у пациентов, длительно принимающих полное парентеральное питание. Гастроэнтерология 1992; 102: 1363-70. Просмотреть аннотацию.

Chatellier G, Lacomblez L. Такрин (тетрагидроаминоакридин; THA) и лецитин при старческой деменции типа Альцгеймера: многоцентровое исследование.Groupe Francais d’Etude de la Tetrahydroaminoacridine. BMJ 1990; 300: 495-9. Просмотреть аннотацию.

Коэн Б.М., Липинский Дж. Ф., Альтесман Р. И.. Лецитин в лечении мании: двойные слепые плацебо-контролируемые испытания. Am J Psychiatry 1982; 139: 1162-4. Просмотреть аннотацию.

Конте А., Ронка Г., Петрини М. и др. Влияние лецитина на всасывание диклофенака эполамина через кожу. Наркотики Exp Clin Res 2002; 28: 249-55. Просмотреть аннотацию.

Ди Просперо Н.А., Самнер С.Дж., Пензак С.Р. и др. Безопасность, переносимость и фармакокинетика высоких доз идебенона у пациентов с атаксией Фридрейха.Arch Neurol 2007; 64: 803-8. Просмотреть аннотацию.

Domino EF, May WW, Demetriou S, et al. Отсутствие клинически значимого улучшения состояния пациентов с поздней дискинезией после терапии фосфатидилхолином. Биол Психиатрия 1985; 20: 1189-96. Просмотреть аннотацию.

Драхман Д.А., Глоссер Г., Флеминг П. и др. Снижение памяти у пожилых людей: лечение лецитином и физостигмином. Неврология 1982; 32: 944-50. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Etienne P, Dastoor D, Gauthier S, et al. Болезнь Альцгеймера: отсутствие эффекта от лечения лецитином в течение 3 месяцев. Neurol 1981; 31: 1552-4. Просмотреть аннотацию.

Эванс М., Нджике В.Ю., Хоксли М. и др. Влияние соевого изофлавонового белка и соевого лецитина на функцию эндотелия у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза 2007; 14: 141-9. Просмотреть аннотацию.

Факты и сравнения, издание с вкладными листами.Сент-Луис, Миссури: Wolters Kluwer Co., 1999.

Fioravanti A, Cicero MR, Nerucci F, et al. Двойное слепое контролируемое клиническое исследование эффективности и переносимости геля диклофенак-N- (2-гидроксиэтил) пирролидин лецитина по сравнению с гелем диклофенак-N- (2-гидроксиэтил) пирролидин у пациентов с пери- и внесуставными воспалительными заболеваниями. Наркотики Exp Clin Res 1999; 25: 235-40. Просмотреть аннотацию.

Fisman M, Merskey H, Helmes E, et al. Двойное слепое исследование лецитина у пациентов с болезнью Альцгеймера.Can.J Psychiatry 1981; 26: 426-28. Просмотреть аннотацию.

Фиттен Л.Дж., Перриман К.М., Гросс П.Л. и др. Лечение болезни Альцгеймера краткосрочными и долгосрочными пероральными ТГК и лецитином: двойное слепое исследование. Am J Psychiatry 1990; 147: 239-42. Просмотреть аннотацию.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Рекомендуемые нормы потребления тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина (2000). Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы, 2000.Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03042/html/.

Gelenberg AJ, Dorer DJ, Wojcik JD, et al. Перекрестное исследование лечения поздней дискинезии лецитином. J. Clin Psychiatry 1990; 51: 149-53. Просмотреть аннотацию.

Goldberg AC, Ostlund RE, Bateman JH, et al. Влияние таблеток растительного станола на снижение холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов, принимающих статины. Am J Cardiol. 2-1-2006; 97: 376-79. Просмотреть аннотацию.

Гремо Дж., Далан Э., Пиге С. и др. Влияние неэтерифицированных станолов в жидкой эмульсии на абсорбцию и синтез холестерина у мужчин с гиперхолестеринемией.Eur J Nutr 2002; 41: 54-60. Просмотреть аннотацию.

Growdon JH, Corkin S, Huff FJ и др. Пирацетам в сочетании с лецитином при лечении болезни Альцгеймера. Neurobiol Aging 1986; 7: 269-76. Просмотреть аннотацию.

Guan R, Ho KY, Kang JY, et al. Влияние полиненасыщенного фосфатидилхолина при лечении острого вирусного гепатита. Алимент Фармакол Тер 1995; 9: 699-703. Просмотреть аннотацию.

Харрис К.М., Дискен М.В., Фовалл П., Дэвис Дж. М.. Влияние лецитина на память у нормальных взрослых.Am J Psychiatry 1983; 140: 1010-2. Просмотреть аннотацию.

Hebel SK, изд. Факты о лекарствах и их сравнение. 52-е изд. Сент-Луис: факты и сравнения, 1998.

Hellhammer J, Fries E, Buss C, et al. Влияние соевого лецитина, фосфатидной кислоты и фосфатидилсеринового комплекса (PAS) на эндокринные и психологические реакции на психический стресс. Стресс. 2004; 7: 119-26. Просмотреть аннотацию.

Хейман А., Шмехель Д., Уилкинсон В. и др. Неспособность длительного приема высоких доз лецитина замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера с ранним началом.J. Neural Transm Suppl. 1987; 24: 279-86. Просмотреть аннотацию.

Хиггинс Дж. П., Фликер Л. Лецитин при деменции и когнитивных нарушениях. Кокрановская база данных Syst Rev 2000; 4: CD001015. Просмотреть аннотацию.

Хиггинс Дж. П., Фликер Л. Лецитин при деменции и когнитивных нарушениях. Кокрановская база данных Syst Rev 2003; (3): CD001015. Просмотреть аннотацию.

Holan KR, Holzbach RT, Hsieh JY, et al. Влияние перорального введения эссенциального фосфолипида, бета-глицерофосфата и линолевой кислоты на липиды желчных путей у пациентов с желчнокаменной болезнью.Пищеварение 1979; 19: 251-8. Просмотреть аннотацию.

Дженике М.А., Альберт М.С., Хеллер Х. и др. Комбинированная терапия лецитином и мезилатами эрголоидов при болезни Альцгеймера. J. Clin Psychiatry 1986; 47: 249-51. Просмотреть аннотацию.

Дженкинс П.Дж., Портманн Б.П., Эддлстон А.Л., Уильямс Р. Использование полиненасыщенного фосфатидилхолина при HBsAg-отрицательном хроническом активном гепатите: результаты проспективного двойного слепого контролируемого исследования. Печень 1982; 2: 77-81. Просмотреть аннотацию.

Капен С., Флеминг П.Д., Драхман Д.А.Холинергическое усиление и латентность быстрого сна у пожилых людей: лецитин не воспроизводит действие физостигмина. Неврология 1986; 36: 1079-83. Просмотреть аннотацию.

Крафт Дж. Н., Линде КВ. Увлажняющие средства: что это такое и практический подход к выбору продукта. Кожа Ther Lett 2005; 10 (5): 1-8.

Krag A, Israelsen H, von Ryberg B, et al. Безопасность и эффективность Profermin® для достижения ремиссии при язвенном колите. World J Gastroenterol 2012; 18 (15): 1773-80 Просмотр аннотации.

Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F.Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом — рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника. 2013; 19 (12): 2584-92. Просмотреть аннотацию.

Ladd SL, Sommer SA, LaBerge S, Toscano W. Влияние фосфатидилхолина на явную память. Clin Neuropharmacol 1993; 16: 540-9. Просмотреть аннотацию.

Левин Х.С., Петерс Б.Х., Калиски З. и др. Влияние перорального физостигмина и лецитина на память и внимание у пациентов с закрытой травмой головы. Центр нервных систем и травм 1986; 3: 333-42.Просмотреть аннотацию.

Литтл А., Леви Р., Чуаки-Кидд П., Хэнд Д. Двойное слепое плацебо-контролируемое испытание высоких доз лецитина при болезни Альцгеймера. J. Neurol Neurosurg Psychiatry 1985; 48: 736-42. Просмотреть аннотацию.

Малер П., Малер Ф, Дуруз Х и др. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование эффективности и безопасности нового геля диклофенака и эполамина с лецитином для лечения растяжений, деформаций и ушибов. Наркотики Exp Clin Res 2003; 29: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Maltby N, Broe GA, Creasey H, et al. Эффективность такрина и лецитина при болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести: двойное слепое испытание. BMJ 1994; 308: 879-83. Просмотреть аннотацию.

Melancon SB, Vanasse M, Geoffroy G, et al. Пероральный лецитин и линолевая кислота при атаксии Фридрейха: II. Клинические результаты. Can.J Neurol.Sci 1982; 9: 155-64. Просмотреть аннотацию.

Oosthuizen W., Vorster HH, Vermaak WJ, et al. Лецитин не влияет на уровни сывороточных липопротеинов, фибриногена плазмы и макромолекулярных белковых комплексов у мужчин с гиперлипидемией в двойном слепом контролируемом исследовании.Eur J Clin Nutr 1998; 52: 419-24. Просмотреть аннотацию.

Ostlund RE Jr, Spilburg CA, Stenson WF. Ситостанол, вводимый в мицеллах лецитина, сильно снижает абсорбцию холестерина у людей. Am J Clin Nutr 1999; 70: 826-31. Просмотреть аннотацию.

Палм М., Монере-Вотрен Д.А., Канни Г. и др. Пищевая аллергия на яичный и соевый лецитины. Аллергия 1999; 54: 1116-7. Просмотреть аннотацию.

Помара Н., Домино Е.Ф., Юн Х. и др. Неспособность однократной дозы лецитина изменить аспекты центральной холинергической активности при болезни Альцгеймера.J Clin Psychiatry 1983; 44: 293-5. Просмотреть аннотацию.

Сидху Н., Дэвис С., Надараджа А. и др. Пероральный прием холина при послеоперационной боли. Br J Anaesth 2013; 111 (2): 249-55. Просмотр аннотации.

Саймонс Л.А., Хики Дж. Б., Руйс Дж. Лечение гиперхолестеринемии пероральным лецитином. Aust N Z J Med 1977; 7: 262-6. Просмотреть аннотацию.

Sourkes TL. Открытие лецитина, первого фосфолипида. Bull Hist Chem. 2004; 29 (1): 9-15.

Spilburg CA, Goldberg AC, McGill JB, et al.Обезжиренные продукты, дополненные порошком соевого станола и лецитина, снижают абсорбцию холестерина и холестерина ЛПНП. J Am Diet Assoc 2003; 103: 577-81. Просмотреть аннотацию.

Тужилин С.А., Дрейлинг Д.А., Народецкая Р.В., Лукаш Л.К. Лечение пациентов с желчными камнями лецитином. Am J Gastroenterol 1976; 65: 231-5.

Твиди-младший и Гарсия, Калифорния. Лецитиновое лечение пациентов с когнитивными нарушениями при болезни Паркинсона. Eur J Clin Invest 1982; 12: 87-90. Просмотреть аннотацию.

Волавка Дж., О’Доннелл Дж., Мурагали Р. и др.Литий и лецитин при поздней дискинезии: обновленная информация. Psychiatry Res 1986; 19: 101-4. Просмотреть аннотацию.

Уэйд А., Веллер П.Дж., ред. Справочник фармацевтических вспомогательных веществ. 2-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Am Pharmaceutical Assn, 1994.

Wu Y, Wang T. Фракционирование и функциональность соевого лецитина. JAOCS 2003; 80 (4): 319-326.

Соевый лецитин: потенциальные преимущества, риски и побочные эффекты

Если вы читали этикетки на пищевых продуктах, я уверен, что вы наткнулись на ингредиент «соевый лецитин», потому что сегодня это одна из наиболее широко используемых пищевых добавок на рынке.

Соевый лецитин широко продается как в обычных магазинах, так и в магазинах здоровой пищи. Его часто используют в качестве ингредиента в пищевых продуктах и ​​продают в виде добавок, чтобы укрепить ваше здоровье.

Тем не менее, что удивительно, существует много недоразумений (и, возможно, даже предубеждений) относительно соевого лецитина, потому что он включает слово «соя».

Итак, что такое соевый лецитин и полезен ли он для меня?

Суть в том, что у употребления соевого лецитина есть свои плюсы и минусы, но это определенно не так плохо, как некоторые думают.Когда вы выбираете правильные продукты с соевым лецитином, он действительно может похвастаться потенциальными преимуществами для здоровья, такими как его способность снижать уровень холестерина и улучшать работу мозга.

Однако мир соевого лецитина может быть непростым, поскольку он действительно сделан из сои — продукта, которого я обычно стараюсь избегать, если он не ферментирован.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как производится соевый лецитин и следует ли его избегать, как и многих других соевых продуктов, представленных сегодня на рынке.

Что такое соевый лецитин?

При поиске ответа на вопрос: «Что такое соевый лецитин?» Наши поиски сразу же переносят нас во Францию ​​середины 19, -го, -го века.Лецитин, впервые выделенный французским химиком Теодором Гобли в 1846 году, — это общий термин, обозначающий множество встречающихся в природе жирных соединений, обнаруженных в тканях животных и растений.

Лецитин, состоящий из холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, фосфолипидов, фосфорной кислоты и триглицеридов, первоначально был выделен из яичного желтка. Сегодня его регулярно добывают из семян хлопка, морских источников, молока, семян рапса, сои и подсолнечника.

Обычно используется в жидком виде, но его также можно купить в виде гранул лецитина.

По большому счету, лецитин в основном используется в качестве отличного эмульгатора.

Мы знаем, что масло и вода не смешиваются, верно? Когда их помещают в раствор и встряхивают вместе, капли масла сначала растекаются и кажутся равномерно диспергированными, но как только встряхивание прекращается, масло снова отделяется от воды.

Именно поэтому лецитин так важен и часто используется в качестве добавки к обработанным пищевым продуктам, лекарствам и добавкам.

Когда в уравнение входит лецитин, масло распадается на более мелкие частицы в процессе, называемом эмульгированием, благодаря чему капли масла легче очищать или переваривать при употреблении в пищу. Таким образом, лецитин помогает придавать продуктам гладкий, однородный вид.

Кроме того, его способность эмульгировать жиры делает его идеальным ингредиентом для антипригарных кулинарных спреев и мыла.

Соя в соевом лецитине

Соевый лецитин извлекается из сырых соевых бобов, поэтому, если вам интересно, содержит ли он сою, ответ — да.Сначала масло экстрагируется с помощью химического растворителя, такого как гексан, а затем масло обрабатывается (что называется рафинированием), поэтому лецитин отделяется и сушится.

Похоже, что соевый лецитин содержит только следовые количества соевых белков. По этой причине исследователи считают, что соевый лецитин не вызывает аллергических реакций у большинства потребителей, страдающих аллергией на сою, поскольку он не содержит достаточного количества остатков соевого белка.

Видите ли, аллергены сои находятся во фракции белка, которая почти полностью удаляется в процессе производства соевого лецитина.Институт сельского хозяйства и национальных ресурсов Университета Небраски-Линкольн предполагает, что «многие аллергологи даже не советуют своим пациентам, страдающим аллергией на сою, избегать соевого лецитина, если он входит в состав пищевых продуктов».

Однако соблюдайте осторожность при употреблении любых продуктов, содержащих сою. Люди с более чувствительной аллергией на сою по-прежнему могут негативно реагировать на прием соевого лецитина, и им придется больше осознавать упакованные продукты, содержащие этот ингредиент.

Другой широко исследуемый вопрос, касающийся сои, заключается в том, что она содержит изофлавоны или фитоэстрогены, которые являются естественными эстрогенными соединениями. Хотя изофлавоны содержатся во многих различных растительных продуктах, соевые бобы содержат уникальные количества.

В соевых бобах изофлавоны встречаются почти исключительно в виде гликозидов (соединений сахара), но как только соевые продукты попадают в организм, сахар гидролизуется и может усваиваться организмом.

Изофлавоны имеют химическую структуру, аналогичную гормону эстрогену, поэтому они могут связываться с рецепторами эстрогена и оказывать на организм действие, подобное эстрогену.По крайней мере, это то, что нам показали некоторые исследования на животных, но определенно необходимо провести больше исследований по этой теме, чтобы полностью понять роль, которую потребление изофлавонов имеет для нашего здоровья.

Хотя потребление изофлавонов может иметь потенциальную пользу для здоровья, такую ​​как улучшение симптомов менопаузы и остеопороза, существуют опасения по поводу их эстрогеноподобных свойств и того, как они влияют на щитовидную железу, матку и грудь, согласно оценке клинической и эпидемиологической литературы по этому вопросу. который был опубликован в Nutrients .

Лично я ем сою только из ферментированных соевых продуктов, таких как мисо и темпе. Они могут быть полезны для вашего здоровья, потому что:

  • — отличный источник диетического белка
  • содержат все незаменимые аминокислоты
  • легче усваивается

Кроме того, процесс ферментации разрушает присутствующие антинутриенты, и они содержат пробиотики.

Например,

Натто — это блюдо, содержащее ферментированные соевые бобы, и я считаю его одним из лучших пробиотических продуктов, поскольку было доказано, что оно помогает уменьшить воспаление и поддерживает вашу иммунную систему.

Пищевая ценность

Часто получаемая из соевого масла, одна унция (28 граммов) соевого лецитина имеет следующую питательную ценность:

  • 214 калорий
  • 28 г жира
  • 51,5 мкг витамина К (64% суточной нормы)
  • 2,3 миллиграмма витамина Е (11 процентов суточной нормы)
  • 98 миллиграммов холина

Почему добавки лецитина так популярны и для чего используются капсулы соевого лецитина? Ответ заключается в том, что лецитиновые добавки содержат сложную смесь фосфолипидов, которые составляют структуру клеточной мембраны и используются для хранения энергии.

Два типа фосфолипидов, которые являются важными компонентами биологических мембран, включают фосфатидихолин и фосфатидилсерин.

Исследователи из Японии обнаружили, что введение свежих фосфолипидов может помочь заменить поврежденные клеточные мембраны и восстановить структуру и функцию клеточной мембраны. Это называется заместительной липидной терапией, и было показано, что она уменьшает усталость, симптомы диабета, дегенеративные заболевания и метаболический синдром.

Фосфатидилхолин является одной из основных форм холина и играет важную роль в передаче сигналов через клеточную мембрану.Фосфатидилхолин вырабатывается в печени и превращается в холин, который играет несколько важных процессов в организме.

Фосфатидилсерин содержится в мембранах всех животных, высших растений и микроорганизмов. У людей он больше всего сконцентрирован в головном мозге, и добавки фосфатидилсерина часто используются для улучшения функции мозга у пожилых пациентов.

Исследования также показывают, что это может быть полезно для детей и молодых людей с СДВГ и психическими расстройствами.

Риски и побочные эффекты

Хотя есть ряд потенциальных преимуществ от употребления соевого лецитина, есть также некоторые опасности и побочные эффекты, о которых вам следует знать, прежде чем принимать пищу или добавки, содержащие этот ингредиент.

Практика добычи

При определении побочных эффектов и безопасности соевого лецитина важно учитывать процесс экстракции, необходимый для получения эмульгатора из соевых бобов.

Гексан — это растворитель, который используется для экстракции масел из семян и овощей.Он также используется в качестве растворителя для клеев и лаков и в качестве чистящего средства в полиграфической промышленности.

Гексан используется в процессе экстракции при отделении лецитина от соевых бобов, а затем он удаляется с помощью другого многоступенчатого процесса.

Однако могут оставаться остатки гексана, и это не регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Это означает, что мы не знаем точно, сколько гексана может содержаться в соевом лецитине, который вы едите, а Агентство по охране окружающей среды перечисляет ряд опасных побочных эффектов вдыхания гексана, которые, как сообщается, включают легкие эффекты центральной нервной системы, такие как головокружение. , тошнота и головные боли.

ГМО соя

Еще одна потенциальная проблема с соевым лецитином заключается в том, что, если он не обозначен как «органический соевый лецитин», он, вероятно, поступает из генетически модифицированных соевых бобов.

Является ли соевый лецитин генетически модифицированным? Вообще говоря, поскольку соевый лецитин извлекается из соевого масла, которое почти всегда модифицируется, ответ обычно положительный.

Основная проблема заключается в том, что исходный источник соевого лецитина практически невозможно отследить, поэтому он вполне может быть из ГМО-сои, и вы об этом не узнаете.

Потенциальные эстрогенные эффекты

Наука об изофлавонах и их эстрогенных эффектах до сих пор не ясна. Исследования на животных показывают, что потребление большого количества соевых фитоэстрогенов может снизить уровень тестостерона, но есть также доказательства того, что потребление сои не влияет на уровень гормонов у мужчин.

Людям с проблемами щитовидной железы следует попытаться ограничить потребление сои, поскольку исследования показали, что она может снизить выработку гормонов щитовидной железы в организме.

Аллергические реакции

Люди с чувствительной аллергией на сою могут иметь неблагоприятную реакцию на соевый лецитин, и во многих случаях он сделан из генетически модифицированной сои.

В исследовании 2020 года, опубликованном в журнале Journal of Human Nutrition and Dietetics , оценивалось, реагируют ли дети с аллергией на сою на соевый лецитин в пищевых продуктах. В исследовании участвовало 20 детей, которым случайным образом назначали либо плацебо, либо контрольную дозу соевого лецитина.У одного ребенка была незначительная реакция на эмульгатор.

Эти результаты вероятны, потому что соевый лецитин содержит только следовые количества соевых белков. Хотя этот ингредиент, вероятно, безопасен, людям с тяжелой аллергией на сою следует избегать продуктов, содержащих соевый лецитин.

Возможные преимущества

1. Повышает уровень холестерина

Прием диетических добавок соевого лецитина в наибольшей степени связан со снижением гиперлипидемии и влиянием на липидный обмен. Он известен своей важной ролью в переработке жира и холестерина, поэтому люди иногда принимают добавки соевого лецитина для естественного снижения холестерина.

Исследования показывают, что лецитин обладает способностью снижать избыток холестерина ЛПНП и способствовать синтезу ЛПВП в печени.

В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале Cholesterol , оценивались уровни общего холестерина и ЛПНП после введения соевого лецитина у пациентов с диагностированной гиперхолестеринемией. В рамках исследования 30 добровольцев ежедневно принимали одну 500-миллиграммовую добавку соевого лецитина, и результаты были поразительными.

Исследователи обнаружили, что после приема соевого лецитина пациенты подтвердили следующее:

  • Снижение общего холестерина на 41 процент через 1 месяц
  • Снижение общего холестерина на 42 процента через 2 месяца
  • Снижение ЛПНП на 42% через 1 месяц
  • Снижение ЛПНП на 56% через 2 месяца

Это исследование предполагает, что соевый лецитин может использоваться в качестве пищевой добавки для лечения гиперхолестеринемии.

2. Служит источником холина

Соевый лецитин содержит фосфатидилхолин, который является одной из основных форм холина, макроэлемента, который играет важную роль в функции печени, движении мышц, метаболизме, нервной функции и правильном развитии мозга.

Исследователи из Университета Уэльса в Суонси обнаружили, что добавка фосфатидилхолина поддерживает здоровый уровень холестерина, функцию печени и мозга. Многие из потенциальных преимуществ порошка или добавок соевого лецитина связаны с содержанием холина.

3. Может повысить иммунитет

Было показано, что добавка соевого лецитина значительно повышает иммунную функцию крыс с диабетом. Бразильские исследователи обнаружили, что ежедневный прием соевого лецитина вызывает повышение активности макрофагов (белых кровяных телец, поглощающих инородный мусор) у диабетических крыс на 29 процентов.

Кроме того, они обнаружили, что количество лимфоцитов (лейкоцитов, которые являются фундаментальными для иммунной системы) резко возросло на 92 процента у крыс, не страдающих диабетом.Это говорит о том, что, по крайней мере, у крыс соевый лецитин обладает иммуномодулирующим действием.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод о роли соевого лецитина в иммунной системе человека.

4. Помогает организму справиться с физическим и психическим стрессом

Одним из многих ключей к пользе для здоровья соевого лецитина является соединение, известное как фосфатидилсерин — , распространенный фосфолипид, который помогает входить в состав клеточных мембран растений и животных. Известно, что он влияет на гормоны стресса, адренокортикотропный гормон (АКТГ) и кортизол, фосфатидилсерин, полученный из мозга коровы, снижает реакцию на физический стресс.

Проверяя, как сравнивается фосфатидилсерин, полученный из соевого лецитина, немецкие исследователи оценили влияние добавок соевого лецитина, фосфатидной кислоты и фосфатидилсеринового комплекса (комбинация, называемая PAS) на АКТГ, кортизол и психологическую оценку, известную как Государственный список тревожных состояний Спилбергера. подшкала стресса.

Опубликованное в датском журнале Stress, испытание сравнивало 400 миллиграммов, 600 миллиграммов и 800 миллиграммов ПАСК на группах по 20 человек в каждой.Исследователи не только обнаружили, что ПАВ оказывает довольно заметное влияние на человеческую психику, но и обнаружили, что это дозозависимое действие.

Они нашли золотую середину с 400 миллиграммами ПАСК, потому что они значительно более эффективны в снижении уровней АКТГ и кортизола в сыворотке, чем большие дозы.

Это исследование предполагает, что определенные свойства соевого лецитина могут иметь избирательный эффект смягчения стресса и даже могут использоваться в естественном лечении связанных со стрессом расстройств.

5. Может улучшить когнитивные функции

Трехмесячное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, опубликованное в Advances in Therapy , оценивало положительные эффекты добавки, содержащей смесь 300 миллиграммов фосфатидилсерина и 240 миллиграммов фосфатидной кислоты, полученной из соевого лецитина.

Добавка или плацебо давалась не депрессивным пожилым пациентам с проблемами памяти три раза в день в течение трех месяцев. В отдельном исследовании добавку давали пациентам с болезнью Альцгеймера, чтобы измерить ее влияние на их повседневное функционирование, психическое здоровье, эмоциональное состояние и самооценку общего состояния.

Исследователи обнаружили, что к концу периода лечения смесь добавок, состоящая из свойств, обнаруженных в соевом лецитине, значительно улучшила память и предотвратила «зимнюю хандру» у пожилых пациентов по сравнению с теми, кто получал плацебо.

Среди пациентов с болезнью Альцгеймера в группе добавок наблюдалось ухудшение на 3,8% и стабильность повседневного функционирования на 90,6% по сравнению с 17,9% и 79,5% в группе плацебо. Кроме того, 49 процентов из группы лечения сообщили об улучшении общего состояния по сравнению с 26.3 процента получавших плацебо.

Эти данные свидетельствуют о том, что производные соевого лецитина фосфатидилсерин и фосфатидная кислота могут оказывать положительное влияние на память, познание и настроение у пожилых людей и людей, страдающих когнитивными нарушениями.

6. Может предотвратить остеопороз

Хотя исследования неоднозначны, есть исследования, показывающие, что соевые бобы и ингредиенты на ее основе, включая соевый лецитин, действуют как антирезорбтивные и укрепляющие костную ткань агенты, предотвращая остеопороз.Это связано с изофлавонами, содержащимися в сое, особенно с гликозидами.

Согласно научному обзору, опубликованному в журнале Journal of Medicinal Food , эпидемиологические исследования показали, что у пожилых азиатских женщин частота переломов бедра ниже, чем у женщин европеоидной расы, а дальнейшие исследования показывают, что потребление соевых продуктов намного выше среди азиатов. чем кавказцы.

Исследователи заявляют, что продукты на основе сои могут «потенциально снизить скорость потери костной массы и снизить риск переломов».Это может быть связано с эстрогенным действием сои, поскольку было показано, что дефицит эстрогена, вызванный менопаузой, ускоряет потерю костной массы у пожилых женщин.

Это также может быть связано со свойствами сои (особенно гликозидов), которые обладают антиоксидантным, антипролиферативным, эстрогенным и иммуномодулирующим действием.

7. Снимает симптомы менопаузы

Помимо потенциальной пользы от остеопороза, исследования показывают, что добавки соевого лецитина могут помочь улучшить симптомы менопаузы за счет улучшения бодрости и уровня артериального давления у женщин в период менопаузы.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 2018 года с участием 96 женщин в возрасте от 40 до 60 было направлено на изучение того, могут ли добавки соевого лецитина помочь облегчить симптомы усталости.

Участники были рандомизированы для приема активных таблеток, содержащих высокую дозу (1200 миллиграммов в день) или низкую дозу (600 миллиграммов в день) соевого лецитина или плацебо в течение восьминедельного периода.

Исследователи обнаружили, что улучшение симптомов усталости, диастолического артериального давления и сердечно-сосудистого индекса голеностопного сустава (для измерения артериальной жесткости) было больше в группе высоких доз по сравнению с группой плацебо.

8. Может помочь предотвратить рак

Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Epidemiology , показало, что прием лецитиновых добавок может снизить риск рака груди. Исследователи не смогли сделать никаких убедительных заявлений о его способности лечить рак, но предположили, что их результаты следует рассматривать как «генерирующие гипотезы».

Эта связь между соевым лецитином и снижением риска рака груди может быть связана с присутствием фосфатидилхолина в соевом лецитине, который при приеме внутрь превращается в холин.

Как этого избежать

Людям с тяжелой аллергией на соевые продукты или тем, кто чувствителен к соевому лецитину, следует избегать продуктов, приготовленных с этим ингредиентом. Для тех, кто не испытывает побочных эффектов от употребления эмульгатора, но хочет избежать употребления ГМО-продуктов, выбирайте только экологически чистые продукты с соевым лецитином на этикетке.

Некоторые продукты производятся с использованием других типов эмульгаторов, которые можно считать более безопасными ингредиентами. Лецитин подсолнечника — хорошая альтернатива, и яичный желток может иметь аналогичное действие в пищевых продуктах.

Последние мысли

  • Лецитин — это общий термин, обозначающий различные встречающиеся в природе жирные соединения, обнаруженные в тканях животных и растений. В частности, соевый лецитин извлекается из соевых бобов и часто используется в качестве эмульгатора.
  • Соевый лецитин состоит из холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, фосфолипидов, фосфорной кислоты и триглицеридов. Он содержит очень мало соевого белка, поэтому считается безопасным для людей с аллергией на сою.
  • Соевый лецитин также имеет потенциальную пользу для здоровья, в том числе его способность:
    • повысить уровень холестерина
    • служат источником холина
    • повысить иммунитет
    • помогает организму справляться с умственными и физическими нагрузками
    • улучшить когнитивные функции
    • предотвратить остеопороз
    • облегчает симптомы менопаузы
    • возможно снизить риск рака
  • Хотя соевый лецитин обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья, его все еще обычно получают из генетически модифицированной сои, поэтому по возможности ищите органические варианты.Также имейте в виду, что соевый лецитин содержит изофлавоны, которые могут иметь эстрогенный эффект при приеме внутрь.

Лецитин: преимущества, побочные эффекты, применение, дозировка

Узнайте все о лецитине, в том числе о том, что он делает, сколько вам может понадобиться, где его найти и кому, возможно, потребуется дополнить свой рацион

Написано Шерил Фридман 11 декабря 2018 г. Отзыв от Фионы Хантер, 3 января 2019 г.

Обзор

Что такое лецитин и для чего он нужен?

Лецитин — это жирное вещество, которое содержится в клетках вашего тела, растительных и животных тканях.Он состоит из жирных кислот и, в частности, из одного типа молекул жира, называемого фосфолипидами, — важного элемента клеточных мембран. 1 Лецитин, названный в честь греческого слова, обозначающего яичный желток, lekithos, был впервые выделен из яичного желтка в 1850-х годах. 2 В настоящее время он коммерчески используется в качестве эмульгатора в упакованных пищевых продуктах и ​​естественным образом встречается в некоторых пищевых продуктах, в том числе: 3
  • цельнозерновые
  • гайки
  • соевые бобы
  • желток яичный
Лецитин используется для: 4,5
  • снижения холестерина
  • поддержка грудного вскармливания
  • уменьшить чувство усталости

Преимущества лецитина

Что лецитин делает в организме?

Попадая в организм, лецитин распадается на холин, 6 , витаминоподобное питательное вещество, важное для здоровья печени.Холин также помогает расщеплять жир в энергию, которую может использовать наш организм. 7 Лецитин также содержится в грудном молоке. Некоторые женщины используют его для уменьшения вязкости грудного молока, что помогает предотвратить закупорку молочных протоков, затрудняющих легкое кормление грудью. Однако нет исследований, доказывающих, что он может работать для этой цели. 8

Он также имеет следующие дополнительные преимущества для здоровья:

Он может уменьшить усталость. — Лецитин может уменьшить чувство усталости и слабости, согласно данным Комитета ЕС по лекарственным растениям. 9 Между тем, исследование 2018 года, опубликованное в журнале Nutritional Journal , показало, что высокая суточная доза (1200 мг) лецитина увеличивает энергию и снижает усталость у женщин в период менопаузы. 10

Он может снизить уровень холестерина. — ученые считают, что лецитин может повышать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина и понижать ЛПНП (плохой) холестерин. В исследовании 2009 года у тех, кто принимал 500 мг в день, уровень холестерина ЛПНП снизился на 56% через два месяца. 11

Если вы хотите принимать лецитин, заранее поговорите со своим терапевтом или практикующим врачом.

Дозировка

Сколько лецитина можно принимать?

Для лецитина не существует нормативной нормы потребления питательных веществ (RNI), поэтому внимательно читайте этикетку любых добавок. Канадский фонд грудного вскармливания рекомендует для кормления грудью 1200 мг лецитина четыре раза в день. 12

Следующим группам не следует принимать соевый лецитин:

  • дети до 12 лет 13
  • человек с аллергией на сою, соевые бобы, арахис или бобовые (фасоль, чечевицу, горох), яйца и пыльцу березы — существует риск аллергической реакции 14

Побочные эффекты

Каковы побочные эффекты лецитина?

Добавки лецитина из соевых бобов являются натуральными веществами и обычно считаются безопасными для приема.Однако они могут вызывать побочные эффекты, в том числе: 15
  • отек
  • зуд
  • высыпания
  • боль в животе
  • понос

Прекратите употреблять соевый лецитин, если вы заметили эти симптомы, и обратитесь к врачу.

Магазинные добавки Рекомендация предназначена только для информации и не заменяет медицинскую помощь. Пожалуйста, посоветуйтесь со своим терапевтом, прежде чем пробовать какие-либо средства правовой защиты.

Источники

1.Science Direct. Лецитин 2. Encyclopedia.com. Лецитин

3. В качестве источника 1

4. Кэтрин Уотсон. Линия здоровья. Преимущества лецитина 5. База данных по лекарствам и кормлению грудью. Лецитин

6. В качестве источника 1

7. Европейская комиссия. Регистр ЕС заявлений о питании и полезности для здоровья, сделанных в отношении пищевых продуктов

8. В качестве источника 5

9. Европейское агентство по лекарственным средствам. Соевый лецитин 10. Hirose A, et al. Влияние соевого лецитина на усталость и симптомы менопаузы у женщин среднего возраста: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 11.Мурад AM и др. Влияние приема соевого лецитина на гиперхолестеринемию 12. Канадский фонд грудного вскармливания. Лечение проблем: Лецитин

13. Как источник 9
14. Как источник 9

15. Как источник 9

7 удивительных преимуществ лецитина подсолнечника

Использование лецитина подсолнечника стало очень популярным в последние годы, поскольку все больше и больше обнаруживается его потенциальное применение для здоровья.

Что такое лецитин подсолнечника?

Лецитин подсолнечника — это общий термин для обозначения различных жирных веществ, которые можно извлечь из подсолнечника.Лецитин может поступать из разных источников, но семена подсолнечника являются одними из самых популярных. Лецитин подсолнечника представляет собой набор различных фосфолипидов, и хотя многие люди считают жиры вредными, многие фосфолипиды чрезвычайно важны для нашего здоровья. В лецитине подсолнечника, например, есть множество типов фосфолипидов и антиоксидантов, а также другие летучие соединения, которые делают его полезной добавкой.

Многие люди не понимают, что некоторые типы лецитина присутствуют в каждой отдельной клетке нашего тела и помогают защитить целостность наших клеточных мембран.Лецитин подсолнечника — это натуральный эмульгатор, который может помочь уменьшить присутствие других жиров, а также защитить ваши эритроциты. Некоторые из наиболее важных фосфолипидов, обнаруженных в лецитине подсолнечника, включают холин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол и фосфатидилэтаноламин. Один из лучших аспектов лецитина подсолнечника, в отличие от соевого лецитина, заключается в том, что он может быть извлечен естественным путем, без добавления химических веществ, что делает его очень желанным в кругах здоровья. [1]

Гелевые капсулы с лецитином Фото предоставлено Shutterstock

Лецитин подсолнечника Преимущества

Лецитин подсолнечника оказывает хорошее влияние на здоровье печени и сердца и воспаление.Он также полезен для здоровья мозга, артериального давления, нервной системы и сердечно-сосудистой системы, среди прочего.

Может помочь улучшить здоровье сердца

В качестве эмульгатора лецитин подсолнечника способен уравновешивать уровни жира в кровотоке, что может помочь улучшить здоровье сердца. Это может снизить риск атеросклероза, сердечных приступов и инсультов, что защитит ваше здоровье сердца в долгосрочной перспективе. [2]

Может помочь в защите мозга

Некоторые ключевые фосфолипиды, входящие в состав этого лецитина, связаны со здоровьем мозга и процессами восстановления, которые необходимы нервным клеткам.Регулярный прием этого лецитина может ускорить процесс регенерации нервов и защитить нервную систему. [3]

Может улучшить целостность печени

Когда печень перегружена или перерабатывает большое количество лишнего жира, это может усугубить многие другие проблемы со здоровьем. При достаточном количестве лецитина в вашем организме шансы на это значительно снижаются, поскольку он может уменьшить количество лишнего жира в вашем кровотоке. [4]

Может помочь сбалансировать уровни артериального давления

Когда в крови слишком много жира, артерии могут утолщаться, поскольку жир откладывается на стенках.Когда артерии сужаются, артериальное давление повышается, увеличивая нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Включив этот лецитин в свой рацион, вы снизите риск сердечных заболеваний. [5]

Может усилить иммунную систему

Исследования показали, что это фосфолипидное вещество может ускорять процесс заживления и стимулировать иммунную систему, в основном благодаря своим антиоксидантным эффектам, благодаря фосфатидилинозитолу и фосфатидилэтаноламину. [6]

Может помочь справиться с артритом

Одним из других эффектов лецитина подсолнечника является смазывание суставов и уменьшение воспалений по всему телу, что позволяет вам чувствовать себя моложе и оставаться активным с возрастом.

может помочь сбалансировать гормоны

Основной альтернативой лецитину подсолнечника является соевый лецитин, который может повышать уровень эстрогена и вызывать различные проблемы, особенно у мужчин, принимающих эту добавку. С разнообразием подсолнечника вы можете поддерживать свой гормональный фон на нужном уровне. [7]

Как использовать лецитин подсолнечника?

Лецитин подсолнечника в основном встречается в качестве диетической добавки в протеиновых порошках, поскольку дефицит лецитина может иметь множество негативных последствий для общего состояния здоровья.Однако вы также можете найти лецитин подсолнечника в косметических продуктах и ​​в некоторых продуктах питания. Эта форма лецитина обычно выпускается в виде обезвоженного порошка, поэтому его обычно добавляют в коктейли и коктейли. Он также является отличной заменой сливочному или другим маслам в кулинарии. Он добавляет гладкую и кремовую текстуру любому рецепту, который вы хотите улучшить, добавив немного больше здоровья.

Разница между лецитином подсолнечника и соевым лецитином

Лецитин подсолнечника представляет собой комбинацию фосфолипидов, которые извлекаются из семян подсолнечника механическим и безхимическим способом, что делает его очень чистым.Он также богат холином (фосфатидилхолином), в то время как соевый лецитин имеет немного другой состав. Соевый лецитин, с другой стороны, требует химических веществ для извлечения из соевых бобов, но он также имеет более высокий уровень эстрогена, что может вызвать гормональные проблемы в организме. Тот факт, что соевые бобы часто создаются с помощью генной инженерии, также вызывает некоторые опасения по поводу соевого лецитина; по этой причине сорт подсолнечника остается чрезвычайно популярным и заслуживающим доверия. [8]

Побочные эффекты лецитина подсолнечника

Помимо преимуществ, есть некоторые возможные побочные эффекты, такие как желудочно-кишечные проблемы, аллергические реакции и рекомендации для беременных и кормящих женщин.Добавление такого концентрированного источника фосфолипидов в рацион может вызвать негативную реакцию в кишечнике, включая диарею, воспаление или запор. Однако умеренное употребление должно помочь избежать этого. Тем, у кого аллергия на подсолнечник, следует избегать этого типа добавок, как и беременным и кормящим женщинам, из-за уровня эстрогена и влияния этого лецитина на уровень гормонов.

12 Преимущества лецитина подсолнечника и как включить его в свой рацион

Слышали ли вы весь этот шум о лецитине подсолнечника в индустрии пищевых добавок?

Если это так, то вам необходимо изучить преимущества лецитина подсолнечника!

Слово «Лецитин» происходит от греческого слова «Лекитос», что означает яичный желток.Это слово теперь используется по отношению к желтоватому жирному веществу, которое естественным образом содержится в животном жире и тканях растений.

Я расскажу все, что вам нужно знать о преимуществах лецитина подсолнечника и многом другом!

Итак, без лишних слов, давайте начнем:

Краткое введение: что такое лецитин подсолнечника?

Лецитин подсолнечника — популярная пищевая добавка. Он улучшает уровень холестерина и работу системы кровообращения, а также нервной системы.

Лецитин сам по себе является жизненно важным веществом, которое содержится в нашем организме и вырабатывается естественным путем в основных органах организма, таких как печень, почки и сердце. Он предотвращает затвердевание мембран наших клеток.

Несмотря на то, что наш организм вырабатывает лецитин, вы можете принимать его в виде добавки, например, лецитина подсолнечника, чтобы усилить его действие.

Изображение предоставлено

Как производится лецитин подсолнечника: процесс

Обезвоженный подсолнечник разделяется на три части: жевательную резинку, масло и твердые вещества.Лецитин подсолнечника получают из жевательной резинки и обрабатывают с помощью машины холодного отжима, как оливковое масло.

Этот процесс также снижает окисление лецитина.

Лецитин подсолнечника также имеет более благоприятный профиль фосфолипидов, который помогает перерабатывать жиры для поддержки клеточных мембран. В противном случае это происходит только при рождении и в детстве и уменьшается с возрастом.

Это также помогает уменьшить ухудшение состояния, связанное с возрастом.

А теперь давайте перейдем к тому, что заставило вас щелкнуть эту статью «Преимущества».

Лучшие бренды лецитина подсолнечника:
  1. Лецитин подсолнечника Swanson, без ГМО, без сои (это то, что я использую)
  2. Микро-ингредиенты Органический лецитин из подсолнечника, выращенный в США

Основные преимущества лецитина из подсолнечника :

1. Укрепляет вашу нервную систему

Каждая нервная клетка или нейрон покрыта защитным слоем жира, известным как миелиновая оболочка, который помогает изолировать ток, а также увеличивает скорость его прохождения.

Итак, ваша система в основном зависит от жирных кислот для лучшего функционирования.

В случае повреждения миелиновой оболочки нейрон не сможет передавать сообщение или сигнал в мозг так же эффективно, как раньше. Жирные кислоты, присутствующие в лецитине подсолнечника, помогают поддерживать миелиновую оболочку, так что нервные импульсы могут эффективно перемещаться в мозг.

2. Лецитин подсолнечника значительно снижает уровень стресса Лецитин снижает уровень стресса

Еще одним преимуществом лецитина подсолнечника является то, что фосфолипиды и жирные кислоты помогают укрепить мозг и нервную систему.

По сути, лецитин подсолнечника помогает восстанавливать и укреплять мозг, а также нервные клетки без каких-либо проблем. Несмотря на то, что это имеет решающее значение для людей всех возрастов, те, кто несет ген дегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция, с большей вероятностью получат пользу.

Фактически, это задерживает наступление нескольких дегенеративных состояний!

3. Он делает ваше сердце здоровее лецитин делает ваше сердце сильнее

Лецитин подсолнечника содержит линолевую кислоту, которая эмульгирует, а также расщепляет жиры, даже те, которые попадают в кровоток!

Добавление даже минимального количества лецитина подсолнечника в ваш рацион может легко помочь снизить уровень холестерина.
Лецитин подсолнечника удаляет из крови лишние триглицериды, свободный холестерин, а также другие жиры. Это означает снижение уровня ЛПНП! Это может легко снизить риск сердечных заболеваний и улучшить здоровье кровеносных сосудов.

4. Способствует здоровью костей и суставов и заставляет вас чувствовать себя моложе.

Точно так же, как шарнир вашей двери нуждается в смазке для эффективной работы, то же самое и в вашем теле.

Хотя петли двери можно смазывать маслом, нельзя ничего наносить на локти или колени, верно?

Жирные кислоты, содержащиеся в лецитине подсолнечника, богаты холином, который используется почти каждой клеткой организма и является ключевым компонентом клеточной мембраны.Это также помогает восстановить костную ткань и защитить ее.

Согласно журналу Lipids in Health and Disease, лецитин является частью вязкой жидкости, которая смазывает суставы для плавных движений.

5. Делает вашу печень здоровой.

При жировой болезни печени избыток жира не выводится через кишечник, и печень не может перерабатывать жир. Вместо этого он начинает поглощать жир. Это заболевание у неалкоголиков может вызывать диабет 2 типа, цирроз и рак печени.

В исследовании, опубликованном в ScienceDaily, лецитин подсолнечника содержит фосфолипиды, которые помогают печени эффективно очищать лишние жиры и помогают организму поддерживать идеальный уровень глюкозы в крови.

6. Действует как антиоксидант

Антиоксиданты играют ключевую роль в поддержании нашего здоровья, а лецитин подсолнечника содержит один из самых мощных антиоксидантов — фосфатидилхолин.

Наличие в организме большого количества антиоксидантов помогает предотвратить повреждение клеток из-за окислительного стресса.Это повреждение может вызвать ряд заболеваний, включая рак и болезни сердца. Окислительный стресс также вызывает преждевременное старение как внешне, так и внутренне.

Итак, около 500 мг лецитина подсолнечника принесут пользу вашему организму и помогут сохранить сияющий блеск молодости.

7. Понижает кровяное давление

Как я уже упоминал ранее, линолевая кислота, содержащаяся в лецитине подсолнечника, помогает расщеплять излишки жиров, накопленные в организме, такие как триглицериды и холестерин.

Когда в организме человека повышается уровень холестерина и триглицеридов, они попадают на стенки артерий, что приводит к артериосклерозу. У людей, страдающих атеросклерозом, артерии утолщаются, что приводит к повышению артериального давления. Это также увеличивает вероятность инсульта или сердечного приступа.

Принятие рекомендованной суточной дозы лецитина подсолнечника постепенно поможет вам снизить артериальное давление и поможет прочистить артерии.

8.Помогает быстрее заживать раны!

via GIPHY

Поскольку лецитин подсолнечника содержит большое количество линолевой кислоты среди других незаменимых жирных кислот, он помогает ускорить высвобождение цитокинов. Эти цитокины являются переносчиками воспаления, которые присутствуют в раненых частях тела.

Нанесение лецитина подсолнечника непосредственно на мелкие порезы, струпья или синяки поможет ему быстрее зажить, а также избавиться от боли.

9. Не содержит женских гормонов

Это то, от чего выиграют женщины с гормональными проблемами, такими как СПКЯ.В то время как соевый лецитин содержит фитоэстрогены, лецитин подсолнечника не содержит их.

Фитоэстрогены не вызывают отвращения только у женщин.

Это может привести к чрезмерной выработке эстрогена у людей обоего пола. Это приводит к метаболическим проблемам, таким как рост груди, увеличение веса, ранняя менопауза и сексуальная дисфункция.

Чрезмерное потребление фитоэстрогенов — основная причина аутоиммунных заболеваний щитовидной железы и надпочечников.

10. Помогает кормящим мамам

Хотя вам всегда следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать добавку во время грудного вскармливания, некоторые люди рекомендуют использовать лецитин подсолнечника, чтобы предотвратить повторное закупоривание молочных протоков у кормящих мам.

По данным Канадского фонда грудного вскармливания, для получения этого преимущества требуется доза 1200 мг четыре раза в день.

Эксперты считают, что лецитин подсолнечника снижает вязкость грудного молока, что снижает вероятность закупорки молочных протоков.

Имейте в виду, что это не лечение. Вы можете наложить теплый компресс, помассировать эту область, хорошо осушить грудь или сделать дополнительный насос для лечения закупорки протока.

11. Улучшает пищеварение

Лецитин подсолнечника был протестирован на людях, страдающих язвенным колитом, чтобы увидеть его влияние на пищеварение, и результаты оказались благоприятными.

Лецитин подсолнечника обладает эмульгирующими свойствами, которые вызывают цепочку реакций. В результате улучшается содержание слизи в кишечнике. Это помогает облегчить процесс пищеварения, а также защищает нежную оболочку пищеварительной системы.

Эмульгирующее свойство лецитина способствует цепной реакции, которая улучшает содержание слизи в кишечнике, облегчая процесс пищеварения и защищая нежную подкладку вашего нежного кишечника.

Он также эффективен для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника или другими заболеваниями.

12. Помогает улучшить состояние вашей кожи

Знаете ли вы, что лецитин является популярным ингредиентом ваших средств по уходу за кожей?

Лецитин подсолнечника, используемый в качестве смягчающего средства, придающего коже гладкость и восстанавливающего гидратацию, помогает при лечении прыщей и экземы. Капсулы лецитина подсолнечника могут улучшить вашу кожу и придать ей тонус.

Однако на сегодняшний день имеется лишь небольшое количество свидетельств этого.

Как включить лецитин подсолнечника в свой рацион.

Включение лецитина подсолнечника — не сложная задача.

  • Вы можете использовать его в качестве альтернативы другим лецитинам в выпечке и кулинарии и даже можете использовать его в качестве добавки в свой рацион, если вам не нравится вкус приготовленной пищи.
  • Вы можете добавлять его в коктейли и коктейли
  • Вы можете принимать таблетки, если хотите. (Carlyle Sunflower Lecithin Softgels)

Лецитин подсолнечника также доступен в порошковой, таблетированной, жидкой и гранулированной формах; рекомендуемые дозы приведены ниже:

Рекомендуемая дозировка подсолнечного лецитина
  • 500 мг в день для женщин
  • 600 мг в день для мужчин

Всегда полезно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать любую дозу, поскольку он знает, что лучше для вас.

Побочные эффекты лецитина подсолнечника

Хотя лецитин подсолнечника в целом безопасен для употребления людьми, очень незначительное количество людей сообщили о незначительных аллергиях.

Я хотел обсудить возможные общие побочные эффекты потребления лецитина подсолнечника.

Взгляните.

Аллергические реакции очень часто встречаются у людей с аллергией на подсолнечник. Следующие симптомы аллергической реакции:

  • Покраснение
  • Зудящие пятна
  • Затрудненное дыхание
  • Расстройство желудка
  • Отек лица, губ, языка или горла
  • Рвота

В случае аллергической реакции, может потребоваться неотложная медицинская помощь.

Исследование, проведенное Университетом здравоохранения штата Юта, показало, что легкие желудочно-кишечные расстройства могут возникнуть, когда человек начинает принимать лецитин подсолнечника. К ним относятся:

  • Потеря аппетита
  • Диарея
  • Легкая тошнота
  • Свободный стул

Симптомы обычно проходят по мере адаптации вашего организма к добавке.

Однако, если побочные эффекты серьезны, вы можете попытаться снизить суточную дозу и постепенно увеличивать дозу до рекомендуемой.Это увеличивает толерантность.

Если вы кормите грудью или беременны, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать лецитин подсолнечника или любые другие добавки в этом отношении.

Лецитин подсолнечника не взаимодействует с другими витаминами или лекарствами, но спросить своего врача или фармацевта тоже не повредит!

Вот видео для визуальных людей, чтобы понять, как работает лецитин:

Заключительные слова: все, что вам нужно знать о лецитине подсолнечника.

Лецитин подсолнечника получают из семян подсолнечника. Это популярная пищевая добавка. Это помогает улучшить уровень холестерина, работу кровеносной и нервной системы!

Лецитин сои и подсолнечника — два из наиболее широко доступных на рынке.

Однако есть три основных проблемы, с которыми люди сталкиваются с соей:

  • У людей аллергия на нее
  • Соя генетически модифицирована
  • Она химически обработана

Лецитин подсолнечника также доступен в виде порошка, таблеток, жидкости и зернистые формы.

500 мг в день рекомендуется для женщин и 600 мг в день для мужчин.

Однако у некоторых людей есть аллергия на лецитин подсолнечника, и общие реакции включают потерю аппетита, легкую тошноту, жидкий стул и т. Д.

Вот наше подробное сравнение двух моделей

. все ваши вопросы о преимуществах лецитина подсолнечника. Если у вас все еще есть вопросы, дайте мне знать в разделе комментариев, и я свяжусь с вами как можно скорее.

Что такое лецитин подсолнечника? — Небесная Максин

Один из способов определить, подходит ли вам продукт, — это произнести его ингредиенты. Нездоровые добавки, консерванты и ароматизаторы часто имеют такие названия, как глутамат натрия, которые трудно сказать и которые трудно проглотить.

Наши ингредиенты чисты, и мы очень этим гордимся.

Но один ингредиент, который может заставить вас задуматься, — это лецитин подсолнечника.Все знают, что такое подсолнечник, но что такое лецитин? И почему это в наших файлах cookie?

Что такое лецитин?

Лецитин происходит от греческого lekithos, что означает яичный желток, и представляет собой термин, используемый для описания желто-коричневых жирных веществ, которые естественным образом встречаются в тканях животных и растений.

Используется в пищевых продуктах для придания гладкой влажной текстуры и предотвращения расслоения ингредиентов. Поскольку мы стремимся создавать продукты, не связанные с жестоким обращением, мы используем лецитин подсолнечника в наших печеньях (вместе с льняным семенем) в качестве замены яиц.(При приготовлении нашего печенья животные не пострадают!)

Как производится лецитин подсолнечника?

Лецитин подсолнечника получают путем обезвоживания подсолнечника и разделения его на три части: масло, камедь и твердые вещества. Лецитин поступает из жевательной резинки. Его обрабатывают в системе холодного отжима, аналогичной той, что используется для производства оливкового масла.

Лецитин подсолнечника против соевого лецитина

Большинство компаний используют соевый лецитин в своих продуктах. Но есть три большие проблемы с использованием соевого лецитина:

  1. У многих людей аллергия на сою.
  2. Большая часть сои является генетически модифицированной.
  3. Соевый лецитин часто обрабатывают химическими веществами.

Лецитин подсолнечника — это наоборот. Лецитин подсолнечника в большинстве своем является органическим, не генетически модифицированным и не обрабатывается химическими веществами. Он также не считается основным аллергеном.

Поскольку соевый лецитин дешевле, вы найдете его в большинстве коммерческих продуктов. Мы решили использовать лецитин подсолнечника, несмотря на добавленную стоимость, поскольку чистые ингредиенты для нашего печенья — наш приоритет номер один.

Польза лецитина подсолнечника для здоровья

Лецитин необходим вашему организму. Лецитин подсолнечника богат холином и другими незаменимыми жирными кислотами, такими как фосфатидилинозит (скажем, в три раза быстрее!), И некоторые люди принимают его в качестве добавки.

Добавки лецитина помогают при угревой сыпи и улучшают функцию печени. Некоторые также используют его для улучшения уровня холестерина, артрита и высокого кровяного давления.

Таким образом, в то время как соевый лецитин — это просто пустая добавка, лецитин подсолнечника полезен для здоровья, а также скрепляет наше печенье и делает его мягким и вкусным! Готовы ли вы погрузиться в полезное печенье без чувства вины? У нас есть множество восхитительных вкусов на выбор, включая кусочек шоколада, кусочек миндального шоколада, кусочек шоколада с арахисовым маслом и многое другое! Купите нашу полную коллекцию печенья сегодня!


Сэкономьте 5% от вашего заказа, присоединившись к нашему клубу cookie.Доставляйте печенье Maxine’s Heavenly прямо к вашей двери еженедельно или ежемесячно, чтобы у вас всегда был под рукой полезный перекус.

преимуществ соевого лецитина — Gaspari Nutrition

Некоторые жиры полезны для организма, и вам следует подумать о том, чтобы добавить их в свой рацион. Один из таких жиров известен как лецитин. Этот полезный жир образуется естественным путем и имеет множество преимуществ для вашего тела. Если вы когда-нибудь задумывались о лецитине и о том, где его получить, вот краткий обзор его преимуществ.

Что такое соевый лецитин?

Соевый лецитин необходим для здоровья клеток вашего тела. Вы можете найти его во многих продуктах, от яичных желтков до соевых бобов. Жирные вещества с желтым пигментом часто называют лецитином. Этот жир содержит фосфолипиды, которые в основном содержатся в клеточных мембранах растений и животных.

Во многих случаях лецитин является основным ингредиентом пищевых добавок, которые стабилизируют и удерживают жир в пищевых продуктах. Лецитин придает пищу больше текстуры и увеличивает срок хранения многих продуктов.Этот продукт отвечает за связывание как жира, так и воды. Вы можете найти его в заправках для салатов, кулинарных маслах и шоколадных конфетах.

Соевый лецитин действует так же, как лецитин. Однако этот продукт получают из соевых бобов. Он также состоит из жирных кислот с небольшим количеством углеводов и белков. Фосфатидилхолин является основным ингредиентом соевого лецитина, и он составляет от 20 до 80 процентов от общего количества жира.

Соевый лецитин используется как в обычных, так и в диетических продуктах.В то время как лецитин в основном используется в качестве связующего агента, соевый лецитин продается в виде добавок для улучшения вашего здоровья.

Преимущества соевого лецитина

Соевый лецитин используется для лечения различных заболеваний, от слабоумия до повышенного холестерина. В некоторых увлажняющих средствах даже используется соевый лецитин для более гладкой кожи. Лецитин — еще один ингредиент, который содержится в глазных лекарствах для лечения проблем с роговицей. Другими словами, соевый лецитин помогает при многих распространенных недугах.

Снижает холестерин

Высокий уровень холестерина может привести к сердечным заболеваниям, включая повышение риска сердечного приступа.Некоторые исследователи показали, что соевый лецитин может помочь печени вырабатывать больше хорошего холестерина (ЛПВП) и снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Когда ваше тело вырабатывает хороший холестерин, оно нацелено на плохой холестерин в вашей системе. У тех, кто принимал холестеринснижающую терапию (статины), эти пациенты показали значительное изменение уровня холестерина.

В дополнение к свойствам снижения холестерина, вы можете принимать соевый лецитин для улучшения здоровья сердца. Этот жир может быть полезен тем, кто уже подвержен риску сердечных заболеваний или высокого кровяного давления.

Улучшает пищеварение

Язвенный колит может быть болезненным для людей, страдающих этим заболеванием. Это воспалительное заболевание кишечника нацелено на внутреннюю оболочку толстой кишки и разрушает ее. Добавки соевого лецитина — один из способов облегчить некоторые симптомы. Эмульгирующие свойства могут улучшить слизистую оболочку кишечника, поскольку они делают процесс пищеварения более управляемым. Защитный барьер соевого лецитина помогает предотвратить проникновение бактерий и защитить слизистую оболочку вашего организма. В некоторых случаях фосфатидилхолин соевого лецитина был способен уменьшить воспаление и восстановить слизистый барьер в области желудка.

Увлажняет кожу

Не зря соевый лецитин является одним из ингредиентов средств по уходу за кожей. Его часто используют в качестве смягчающего средства, которое может увлажнять и разглаживать кожу. Соевый лецитин также используется для лечения экземы и прыщей. Многие люди принимают капсулы лецитина, чтобы улучшить цвет лица, поскольку он тонизирует и стимулирует другие части тела.

Повышает иммунитет

В исследованиях на животных было показано, что соевый лецитин увеличивает иммунную функцию.Эти ежедневные добавки заставляли белые кровяные тельца атаковать любой посторонний мусор в кровотоке. Для тех, кто, возможно, забыл уроки биологии, белые кровяные тельца необходимы для борьбы с инфекциями по всей вашей иммунной системе. С добавками соевого лецитина уровень лимфоцитов увеличивался вместе с лейкоцитами. В некоторых случаях это увеличение ячеек доходило до 92 процентов.

Может бороться с симптомами деменции

Соевый лецитин содержит высокий уровень холина.Это химическое вещество жизненно важно для вашего мозга, чтобы общаться с остальным телом. Некоторые исследования показали, что диета, богатая холином, может помочь с симптомами болезни Альцгеймера и улучшить функцию памяти у многих пациентов. Эти липидные вещества в сочетании с ежедневными добавками могут улучшить функциональные процессы в головном мозге.

Помогает при психических заболеваниях

Одним из важнейших ингредиентов лецитина является фосфатидилинозит. Это соединение встречается в природе и эффективно при лечении панического расстройства.В исследовании с участием пациентов с манией многие сообщили об улучшении психического здоровья при приеме добавки с соевым лецитином. Соевый лецитин также содержит фосфатидилсерин, и это фосфолипид, обнаруженный в клеточных мембранах животных и растений. Эти фосфатидилсерины могут влиять на гормоны стресса, известные как (АКТГ) и кортизол. Лецитин, как известно, снижает реакцию мозга на стресс. Хотя никаких значительных исследований не проводилось, исследователи надеются, что соевый лецитин может даже уменьшить симптомы биполярного расстройства.

СПИД для кормящих матерей

Соевый лецитин полезен для кормящих матерей. Закупорка протоков может стать болезненным переживанием для любой матери. Соевый лецитин помогает снизить вязкость грудного молока и снижает вероятность закупорки протоков. Канадский фонд грудного вскармливания рекомендует принимать 1200 миллиграммов четыре раза в день, чтобы облегчить это болезненное состояние.

Возможное избавление от рака

В одном исследовании исследователи увидели снижение заболеваемости раком груди у тех, кто принимал добавки с соевым лецитином.Эти добавки были в основном полезны для снижения риска рака груди у женщин в постменопаузе. Хотя результаты обнадеживают многих людей, все же необходимы дополнительные исследования, которые связывают соевый лецитин с благоприятным лечением рака груди.

Соевый лецитин может помочь при любом заболевании, от пищеварительной системы до психических расстройств. Все магазины здоровья и коммерческие предприятия знают о преимуществах соевого лецитина. Вы можете добавить эти полезные жиры в свой рацион с натуральными продуктами и добавками.

Если вы хотите узнать больше о добавках соевого лецитина, обязательно следите за обновлениями на Facebook Гаспари.

Сообщение «Преимущества соевого лецитина» впервые появилось на сайте Gaspari Nutrition.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.