Польза от соды: Обнаружена неожиданная польза пищевой соды — Российская газета

Содержание

Сода пищевая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

Углеводы, г:

0.0

Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.

Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.

Применение соды:

в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).

в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Калорийность пищевой соды

Калорийность пищевой соды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пищевой соды

Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, поэтому и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.

Полезные свойства пищевой соды

Пищевая сода принадлежит к простым и дешевым, однако, необходимым лекарственным средствам (калоризатор). Соду применяют при заболеваниях желудка и других органов пищеварения, при дефиците натрия в организме.

Щепотка соды с чашкой тёплой воды и соком половинки лимона избавит от кислотности, газов, расстройства желудка. Принятие ванны с половиной чашки соды поможет кровообращению и сделает кожу мягкой. Сода очищает кожные инфекции, оспу, сыпь, поддерживает здоровье и гигиену кожи.

Противопоказания пищевой соды

С осторожностью стоит употреблять пищевую соду людям, которым прописана диета с низким содержанием натрия. Противопоказано употреблять пищевую соду беременным и кормящим мамам, детям до 5 лет.

Сода пищевая в кулинарии

Сода пищевая используется в качестве источника углекислого газа для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий (например, различных видов кексов) и газированных напитков.

Польза пищевой соды — Со Вкусом

Если на вашей кухне пылится коробочка с пищевой содой, самое время ее достать. Нет, ничего печь не придется: использовать порошок мы будем в совершенно неожиданных целях.

Оказывается, сода может заменить целый ряд средств по уходу за домом и помочь решить косметологические проблемы. Самое приятное, что стоит это средство совершенно недорого, а приносит пользы на приличную сумму. В этом вы убедитесь, прочитав следующую статью.

Применение пищевой соды

Для того, чтобы ваш омлет был пышным и пористым, добавьте в него немного соды. Идеальная пропорция — четверть чайной ложки на 3 яйца.
Замачивая бобы пред варкой, добавьте в воду щепотку соды, чтобы они потом быстрее приготовились.
Сода нейтрализует запах лука, чеснока или рыбы на руках. После работы с этими ароматными продуктами следует смешать немного соды с водой и натереть кашицей руки, затем смыть теплой водой.
Совет садоводам: для того, чтобы томатные плоды были сладкими, насыпьте у корня растения немного соды.
Пригоревшее дно кастрюли можно легко очистить, насыпав полстакана соды на дно и разбавив водой. После этого прокипятите утварь.
Сода поможет убрать неприятный запах не только в холодильнике, но и в посудомоечной машине. Засыпьте один стакан порошка и запустите машину в обычном цикле. В сложных случаях процедуру следует повторить.
Для снятия боли от солнечных ожогов примите ванну с содой. Следует набрать воду комнатной температуры и засыпать чашку чудо-порошка. Вы сразу почувствуете облегчение!
Сода очистит микроволновку в два счета! Просто разведите столовую ложку в стакане воды и подогревайте его на максимальном режиме в течение 3–5 минут. Застарелые пятна станут более податливыми.
Грибок на ногах можно вылечить, принимая каждый вечер содовые ванночки. Следует взять 3 столовые ложки соды на 5 литров воды и держать ноги в полученной смеси в течение 20 минут.
Снять зуд от укуса насекомого поможет плотная кашица из воды и соды. Нанесите ее на ранку и дайте высохнуть, а затем просто стряхните.
Для красоты волос, а также полного их очищения от лака или мусса, добавьте в шампунь половину чайной ложки соды.
Для того, чтобы мясо стало мягче, оботрите кусок содой и отправьте его на несколько часов в холодильник. Перед приготовлением соду следует хорошо вымыть.

Как видите, простая сода может принести столько пользы! Не давайте этому чудо-средству затеряться в кухонном шкафу и своим друзьям поведайте о пользе этого продукта!

Сода – описание и виды, состав и калорийность, польза и применение соды

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Этот неизвестно откуда взявшийся странный белый порошок всегда стоит в кухонном шкафчике любой хозяйки. Причем очень часто находится там годами или даже десятилетиями. Именно по этой причине сегодня сода стала героиней различных ехидных виртуальных шуточек:

«Если вы покупаете ее, значит, старость не за горами».

«Самое поразительное открытие за всю жизнь – сода, оказывается, может заканчиваться».

«События, которые происходят раз в жизни – рождение, первый поцелуй, школьный выпускной, первый рабочий день, покупка соды, смерть».

«Пройдут века, но дизайн пачки с содой не изменится».

Читаю я все эти приколы и понимаю, что действительно они очень даже меткие – лично мне доводилось покупать эту пищевую добавку до недавнего времени лишь раз в жизни. Но это было до того, как я узнала о ней много интересного. Сода оказалась настоящим «серым кардиналом» на моей кухне!

В детстве у нас и правда была одна-единственная пачка на все времена, в которую с чайной ложкой (обязательно сухой!) по очереди залезали то мама, то бабушка.

Папа соды не касался, так как не пек ничего такого – мог только лапшу домашнюю сделать для супа или пресные лепешки на воде.

А вот женщины моей семьи бесконечно что-то пекли. Мама вертела булки розочками, творила многоярусные тортики, делала умопомрачительные заварные пирожные, лепила на сладкие палочки соломки съедобные лепестки из теста, баловала нас всякими-разными пирожками.

Бабуля любила готовить пышки, каждые выходные жарила во фритюре хворост, на праздники варганила свои фирменные картофельные и рыбные пироги. Одним словом, мучного мы с братом в свои детские и юные годы наелись выше крыши. Сейчас я его, кстати, не употребляю, а детям своим готовлю лишь изредка и то стараюсь делать такие изделия минимально вредными – использовать цельнозерновую муку, неочищенный сахар и т.д.

Так вот, соду бабушка и мама использовали активно – практически в каждом рецепте. И гасили ее уксусом до мистического пенного шипения, и не гасили, а просто сыпали в сухую часть теста. По-разному! Но самое удивительное – то, что она как будто никогда не заканчивалась.

Создавалось впечатление, что эта картонная коробочка, раскрашенная в белые, красные и желтые цвета, бездонная.

Возможно, так и было, и мои родственницы просто экономно ее расходовали. А, может, и докупали полные коробочки взамен опустевших – кто теперь установит подлинность событий. Но вот мое детское впечатление было именно таким – сода нескончаема! Думаю, у авторов приведенных выше шуточек похожие ассоциации. 🙂

Когда я стала жить отдельно от родителей, то, конечно же, завела свою коробочку с содой, начала потихоньку печь мужу пироги, а когда появился первый ребенок, и вовсе увлеклась производством домашнего хлеба, который так и назывался в узком кругу «Содовым». О том, как его готовить, я обязательно расскажу вам чуть позже.

Так и прожила бы у меня эта пачечка соды до конца дней моих, если бы я не увлеклась заменой бытовой химии на экологически чистые средства по уходу за домом. Вот тут-то содушка мне и пригодилась, причем не однажды и не дважды.

И покупала я ее не раз в жизни, а много-много раз, и покупать продолжаю, и буду это делать.

Она мне заменяет все «доместосы» и «пемолюксы». Согласитесь, уж лучше приобретать копеечную и безопасную для здоровья соду, чем эти вредные, жутко пахнущие и дорогостоящие химикаты. 😉 Так и оказалось, что скромный неприметный с виду порошочек скрывает в себе невероятное количество полезных качеств.

Как можно применять пищевую соду в хозяйстве, вы тоже очень скоро узнаете, а сейчас предлагаю поговорить о том, что же это за птица такая – сода! Откуда она вообще берется? Вы об этом задумывались когда-нибудь или принимали ее как должное?

К содержанию

Пищевая ценность и состав соды

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы	pH
—	Кислотный

Сода ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 3-4.

К содержанию

Описание и история соды

Сода

В этот раз я, пожалуй, сразу же начну с истории этого продукта, чтобы плавненько перейти к современным способам его производства. Итак, считается, что о соде было известно еще примерно три тысячи лет назад. По крайней мере, древние индусы точно знали, что этим натуральным средством можно лечить целый ряд заболеваний.

Да и египтяне, между прочим, от них не отставали – описывали содовые свойства в своих древних манускриптах (приблизительно датируемых II-I веками до наступления нашей эры!) и, конечно же, помещали их в гробницы фараонов. У меня иногда складывается впечатление, что эти люди несли в свои пирамиды все, что попадалось под руку… Но это мой современный ум так ехидничает, а, на самом деле, каждый предмет и продукт имел тогда свой сакральный смысл.

Вот и сода считалась в Древнем Египте, а затем и в средневековой Персии чуть ли не панацеей от всех болезней.

Немалую роль в популяризации этого снадобья сыграл известный по сей день врачеватель Авиценна, который воспевал его как божественный продукт.

Чуть позже к этим почитателям содового порошка присоединились и славянские народы, среди которых он в соединении с водой и медом почитался как энергетик. Считается, что пить такой странноватый на вкус, но выдающийся по своим целебным свойствам напиток простым людям рекомендовали мудрые волхвы. Что ж, куда деваться, ведающие старцы плохого не посоветуют! Правда же? Будете пить эту смесь? 😉

Не спешите отвечать на мой вопрос, потому что раньше и трава была зеленее, и небо синее, и воздух чище, и сода натуральнее. В те далекие времена этот целебный порошок получали из особых озер и источников, выпаривая собранную из них уникальную воду на огне. В России такие «содовые» места еще есть на Алтае и в Сибири, однако их практически не используют для получения природной соды, тогда как в Америке этим натуральным продуктом удовлетворяются потребности почти 40% населения страны.

А еще наши далекие предки добывали непищевую разновидность этого порошка из золы сожженных морских водорослей и некоторых прибрежных растений, чтобы использовать его в производстве стекла. Натуральненько, но уж больно энергозатратно. Если немногочисленные народы еще могли хоть как-то обойтись таким небольшим количеством соды, но растущему в геометрической прогрессии населению Европы этого маловато было.

Ну, а спрос, как известно, рождает предложение. Вот и начали местные умельцы примерно в середине XVIII столетия напрягаться и предлагать то один, то другой способ получения соды. Так, в 1791 году французский хирург по имени Никола Леблан принимал участие в тематическом конкурсе, целью которого было – выявить наилучший способ производства этого продукта, только не пищевого, а кальцинированного.

Этот человек придумал процесс, состоящий из двух ступеней, на первоначальном этапе которого следует смешать кoнцентрирoванную сeрную кислoту и хлорид натрия при температуре +8o0-900°С, чтобы в результате выделились твердый сульфат натрия и кислота соляная. А затем первый измельчается, к нему добавляются уголь и известняк, чтобы затем всю эту компанию поместить в печь для нагрева.

Леблан выиграл главный приз, который, к слову, так и не получил, но зато он построил собственный завод, который мог вырабатывать до 320 тонн продукта в год.

Там вообще печальная история потом получилась – революционное правительство это производство у новоявленного химика конфисковало, затем при императоре Наполеоне собственность вернули, но Леблана это уже не порадовало, и он застрелился. 🙁

Несмотря на то, что секретный на тот момент леблановский рецепт уже давно стал всем известен, он все же не получил широкого распространения в мире, так как был связан с приличным количеством сомнительных побочных продуктов, в том числе и откровенно вредных для здоровья человека (хлopоводoродом, например).

Но уже в начале XIX столетия земляку Леблана Огюстену Жаку Френелю удалось обработать каменную соль аммиаком с добавлением углекислого газа. В результате, получалась та же сода, только без вредных побочных продуктов и более доступная по цене. Однако удачливый химик не стал популяризировать свое изобретение, да и с регенерацией аммиака возникли сложности. Словом, дело временно зависло.

Но ровно до тех пор, пока в 1861 году за дело не взялся еще один человек – химик из Бельгии Эрнест Гастон Сольве, который, к тому же, имел еще и предпринимательскую жилку. Он положил в основу своего метода открытие Френеля, отыскал-таки способ обработки аммиака и выдал миру новую технологию получения кальцинированной соды.

Вы, наверное, думаете, а при чем тут сода пищевая? Какое отношение она имеет к описываемому техническому продукту?

Дело в том, что, благодаря методу Сольве, удалось получить и тот самый съедобный содовый порошок, который есть сегодня в каждом доме.

Он «случился» на одном из промежуточных этапов производства и, по сути, являлся побочным продуктом.

Предприимчивый бельгиец смекнул, что на этом можно неплохо заработать, запатентовал свое открытие и стал расширяться – основал компанию «Solvay S.A», которая, к слову, функционирует и по сей день. Кстати, именно с его подачи (совместно с купцом Иваном Ивановичем Любимовым) в 1883 году в Пермской губернии был построен первый российский содовый завод.

Вот такая запутанная, но правдивая история у этого продукта. Существует несколько видов этого продукта, объединенных общим званием «сода», но о них мы поговорим чуть позже. А сейчас давайте, собственно, о самом названии. Откуда оно произошло?

Интересующий нас термин образовался от словосочетания «солянка содоносная» («Salsola soda»). Нет, это вовсе не мясной суп с оливками, лимоном и содой! Это такое растение, из золы которого издавна добывали ту самую непищевую соду для производства стекла и использования в быту. Между прочим, считается, что секрет уникальных венецианских и муранских стеклянных изделий заключается именно в наличии этого редкого ингредиента. Содоносную солянку специально разыскивали на территории Средиземноморья, чтобы переработать в соду.

Сегодня интересующий нас продукт не так редок, потому что давно уже налажено его производство. Бельевая или кальцинированная сода волнует нас в меньшей степени, а вот о современных способах получения ее пищевой сестрицы я вам, пожалуй, расскажу.

К содержанию

Как получают пищевую соду?

Пищевая сода изначально — побочный продукт кальцинированной!

Как я уже отмечала выше, этот белый порошок – промежуточный продукт при получении технической бельевой соды по методу Cольве, который, кстати, используют во всем мире и в настоящее время. Когда через насыщенный хлоридно-натриевый раствор проводят диоксид углерода и газообразный аммиак, получается смесь, в составе которой присутствует гидрокарбонат натрия – он является наименее растворимой солью и, по сути, представляет собой кристаллический осадок.

Его, конечно же, очищают от всевозможных примесей, карбонизируют, то есть, пропускают через раствор соли диоксид углерода под давлением и при температуре +75°С. В результате, объем жидкости уменьшается, от него отделяется чистая питьевая, то есть, пищевая сода.

В настоящее время утверждены два способа добычи этого белого порошка – «сухой» и «мокрый». Первый подразумевает растворение кальцинированной соды водой, а второй требует применения технического бикарбоната.

Вот такая она непростая эта, казалось бы, банальная сода. Оказывается, человечество проделало долгий и трудный путь к тому, чтобы сегодня в каждом доме был этот белый порошок. Но зачем он нам? Может быть, у него ни с чем не сравнимый вкус?

К содержанию

Вкус соды

Пожалуйста, не пробуйте соду на вкус, это очень неприятно!

Соду, конечно, есть не принято, но, возможно, вы в детстве, как и я, были очень любопытным ребенком и норовили получить свой собственный опыт, не особо внимая увещеваниям старших родственников. В случае с этим продуктом мой опыт можно назвать печальным, точнее, просто невкусным. 🙂

Лизнула я этот порошок, ничего особенного не ожидая от него, и получила на языке вкус соли, мыла и еще какой-то противной горькой химии. И такая она едкая, такая неприятная, что захотелось сразу прополоскать рот, почистить зубы и никогда больше не повторять этот неудавшийся эксперимент. Но пока я бежала в ванную комнату, сода у меня во рту приобрела привкус старой затхлой половой тряпки – я ее, конечно, на зуб не пробовала, просто этот противный запах вспомнила сразу же. Фуу! 😛

Одним словом, то еще удовольствие – пробовать этот порошок на язык. Но если вы, как и я, все же делали это, расскажите, пожалуйста, какие впечатления у вас остались после соды во рту. 😉

А я пока поведаю вам, чем же она так привлекательна для поваров всего мира.

К содержанию

Применение соды в кулинарии

Сода и кислота — за секунду до пенного шипения!

Широко использовать этот продукт в выпечке стали именно французы, на родине которых он был впервые получен промышленным путем. Кулинары этой страны, славящейся своими искусными блюдами и высокой концентрацией гурманов среди населения, стали печь потрясающие пышные бисквиты и нежные печенья. В то же время в нашей стране развивалась преимущественно дрожжевая выпечка. То же самое происходило и в Австрии – например, знаменитые венские булочки.

Германия и Польша перенимали опыт французских кондитеров и осваивали новый уникальный вид теста – песочное. В Россию мода на содовые изделия пришла лишь после революции 1917 года, а в 20-30 годы их стали производить массово и реализовывать через заведения общепита.

Кстати, у нас тесто на соде долго не приживалось именно из-за того, что оно было немецким, антипатриотическим.

После окончания Второй мировой войны тесто с добавлением соды стали делать в каждом доме, так как к тому времени хозяйки уже забыли технологии, по которым выпекали мучные изделия их бабушки. А со временем большинство из них и вовсе забросили это дело, так как в стране появилось промышленное штамповочное печенье.

Основной принцип использования соды в выпечке таков – небольшое количество порошка смешивают с чем-то кислым (лимонным соком, уксусом, сывороткой, сметаной, йогуртом, кефиром, ряженкой, капустным или огуречным рассолом), в результате чего происходит химическая реакция, способствующая разрыхлению и поднятию теста. Этот белый порошок легко разлагается при высоких температурах, начиная с +50°С и, тем самым, дает изделиям пышность, воздушность и нежность.

Довольно часто соду можно встретить в составе так называемого пекарского порошка в смеси с карбонатом аммония, который усиливает эффект разрыхления.

Я ничего не имею против соды в выпечке, а, точнее, не имела, пока не узнала, каким образом производят этот белый порошок с противным солено-мыльным вкусом. Сначала я пекла, пекла и пекла, потом изучила природу ее происхождения и перестала это делать. А затем снова стала изучать данный вопрос и нашла для себя натуральную пищевую соду – ту самую, которую до сих пор добывают из особых природных содовых источников. Таким образом, в моем доме все еще время от времени пахнет свежей содовой выпечкой.

И главная из них – домашний хлеб. Нет, на закваске я не пеку, потому что это очень энергозатратный процесс. Забродившую смесь муки и воды постоянно нужно использовать, подкармливать, а у меня приготовление хлебушка сейчас носит скорее стихийный, а не регулярный характер. Попросили дети – испекла, есть свободный час – сделала.

Чаще всего я беру для приготовления теста молочную сыворотку, цельнозерновую пшеничную муку, иногда еще льняную добавляю, немного жидкого топленого сливочного масла, соль, специи и, конечно, натуральную пищевую соду. Она, кстати, тесто гораздо выше поднимает, чем обычная из магазина. 😉 Мне так кажется!

По этому же принципу готовится тесто для оладушек, кексов, булочек, несладких пирогов, сладких бисквитов.

В общем, один универсальный базовый рецепт с кучей различных вариантов. А вы пользуетесь им на своей кухне? Печете содовые буханки и печенюшки?

Как я уже отмечала выше, сода долго приживалась в России. По сути, она так и не получила у нас в кулинарии широкого распространения, помимо выпечки. А вот в других странах этот продукт используют куда активнее. Так, например, прибалтийские народы кладут небольшое количество такого порошка в различные блюда с добавлением теста и овощей – картофельные оладушки, творожные и сырные лепешки, разные блины. Кроме того, соду можно встретить в фарше у молдаван, армян и румын, но нам, вегетарианцам, это не интересно!

Европейцы кладут содовый порошок в свои варенья из цитрусовых, а также она является обязательным ингредиентом в производстве цукатов.

Считается, что таким образом жесткие частички фруктов смягчаются, избавляются от горечи, и сладости получаются очень нежными, приятными на вкус.

Выходит, продуманные жители других стран просто экономят свои ресурсы – не выбрасывают горькие корки от лимонов, апельсинов и грейпфрутов, а превращают их во вполне удобоваримое сырье. С помощью соды, между прочим. 😉 Возьмете себе на заметку, любители джемов и цукатов?

Азиатские страны используют соду для увеличения эластичности несладкого теста, предназначенного для приготовления всевозможных видов лапши для национальных блюд, например, лагмана.

А в какие еще блюда можно добавлять этот продукт? Подскажете? Может, у вас есть свои особые содовые рецепты? Поделитесь ими, пожалуйста, ну, пожалуйста. 🙂

К содержанию

Применение соды в хозяйстве

Содой можно очистить раковину, ванну и унитаз.

Ох, какая же это обширная тема. С чего бы начать? Наверное, с самого актуального – со здоровья. Я знаю очень многих людей, которые буквально «сидят» на соде, то есть, пьют ее регулярно, как только их донимает изжога. Этот порошок действительно отлично ощелачивает наш организм и быстро снижает повышенную кислотность.

Но, пожалуй, гораздо лучше все-таки пересмотреть свой рацион питания, наладить пищеварение, а соду принимать уже в качестве профилактики закисления организма.

Как думаете? Так, между прочим, делают очень многие приверженцы нетрадиционных способов оздоровления. Я и сама одно время принимала по утрам содовую воду – «гасила» ее кипятком, а затем делала теплый раствор и пила.

Считается, что выпитая натощак, содушка отлично очищает тело от шлаков и токсинов, уменьшает отеки, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует похудению, помогает очистить кожу. Одним словом, в народной медицине она является чуть ли не панацеей от всех болезней, а Интернет пестрит восторженными отзывами членов «содовых сект». Да, иначе и не скажешь! Многие люди употребляют ее пачками, хотя она далеко не всем может помочь… Давайте более подробно о полезных свойствах соды, а также о ее противопоказаниях я расскажу вам чуть ниже.

А сейчас мы с вами поговорим о нашем любимом домашнем хозяйстве, ведь наша «крепость» должна быть чистой и безопасной, в том числе и с экологической точки зрения. В этом плане сода действительно незаменима! С ее помощью можно очистить практически любую поверхность в доме.

Так, например, известная всем шипучая реакция уксуса и соды прекрасно справляется с бактериями, живущими, как говорят в рекламе, под ободком унитаза.

После такого джакузи белый друг становится еще белее и приобретает ослепительный блеск.

Помогает сода и ванне, и раковине, и кухонным поверхностям. Только будьте осторожны с плитами из нержавеющей стали, когда протираете их содой. Она является абразивным порошком, который может не отполировать, а поцарапать печку. Для очищения этого кухонного прибора лучше полностью растворять соду в воде или в том же уксусе.

С помощью этого натурального чудо-средства можно без особого труда очистить всю посуду в доме – потемневшие со временем серебряные и не очень столовые приборы, заварные чайники и чашки с коричневым налетом внутри. Я, помню, до блеска натерла ею свои украшения из серебра – серьги, кольца, цепочки, браслеты. Правда, золото чистить не пробовала – не люблю и не ношу. А вы его преображали с помощью соды? 😉

Ядреная уксусно-содовая смесь довольно быстро справляется с засорами в трубах – просто насыпьте в дырочку в ванне или в раковине стакан соды, залейте его стаканом уксуса, отпрыгните от образовавшейся пены и подождите с полчасика. После этого можно промыть трубы водой.

Сода прекрасно справляется с накипью – ее можно добавлять в воду и кипятить в чайнике, чтобы очистить его изнутри.

Таким же способом легко убрать наслоения из утюга, кофеварки, стиральной машины – просто поместить содовый раствор в отсек для жидкости и дать прибору поработать полный цикл.

Между прочим, в стиральной машине сод уместна даже тогда, когда там есть белье. Белые вещи она сделает еще белее, а цветным сохранит их яркость. Ну, и попутно жесткую воду смягчит и предотвратит появление накипи.

С помощью соды можно растворить известковые отложения на кранах и трубах. Кстати, я не раз отбеливала ею свои зубы – чтобы не поцарапать эмаль, я растворяла ее в воде и наносила такую белую кашицу на зубную щетку. Еще одно верное средство для восстановления белизны зубов после употребления табака, крепкого чая или кофе – смесь соды и клубники, можно замороженной. Работает на ура! Попробуйте! Я уже давно так не делаю, не актуально. 🙂

А еще этот порошок отлично впитывает в себя все неприятные запахи, которые могут появляться в холодильнике, кухонных шкафчиках, мусорном ведре, платяных или обувных шкафах, кошачьем туалете, машине, гараже. Чтобы избавиться от них, вовсе не нужно посыпать все вокруг содой, достаточно сделать ее водный концентрированный раствор, перелить его в емкость с пульверизатором и время от времени распылять во всех перечисленных местах до тех пор, пока запахи не исчезнут. Случится это довольно скоро! Уже пробовали так делать? 😉

А вот владельцы домашних животных, в частности собак, наверняка знают, что, если побрызгать содовым раствором шерсть питомца, то она перестанет отдавать «псиной» и, к тому же, будет легко и просто расчесываться.

Этим экосредством чистят не только животных, но и ковры.

Просто разбрызгайте на них концентрированный раствор пищевой соды и оставьте на полчаса, а затем пропылесосьте.

И еще о запахах – сода и вода отлично избавляют посуду от стойкого рыбного парфюма. Особенно это актуально для людей, которые решили перейти на вегетарианство и покончить с темным прошлым. Протрите этим белым порошком все ножи и доски, на которых когда-то находились морепродукты, и запах исчезнет. Луковый аромат, кстати, тоже не устоит перед содой.

Давайте на время забудем о домашних делах. Будем считать, что мы преобразили наш быт с помощью соды – теперь все блестит, отлично работает и ничем неприятным не пахнет. Самое время позаботиться о собственной персоне, которая заслужила полноценный отдых, например, расслабляющую ванну. Не забудьте и туда добавить несколько столовых ложек нашего универсального белого порошка, чтобы смягчить жесткую воду и сделать кожу нежной и бархатистой. Несколько капель любимого эфирного масла дополнят композицию, и вы получите настоящую SPA-процедуру в домашних условиях.

Да, кстати, сода уместна не только в ванне, но и в домашнем бассейне. Попробуйте вместо хлорки добавлять в воду этот относительно безопасный для здоровья белый порошок, и она не будет застаиваться. Ведь, как известно, вода зацветает из-за нарушения pH-баланса, а этот продукт поможет его нормализовать.

Когда у меня были короткие волосы, я пробовала мыть их с помощью содового раствора. Он отлично смывает всю грязь и весь жир, делая пряди блестящими, живыми, послушными. Вот только теперь они отросли, и мне, если честно, не хочется морочиться с такого рода средствами для мытья головы. Кстати, с помощью воды и соды можно не только избавить шевелюру от следов химических укладочных средств, но и восстановить ее.

Помогает сода и при кожных заболеваниях – с помощью компрессов на ее основе лечат экзему, акне, воспаления, раны.

Также она нейтрализует зуд, появившийся в результате укуса насекомых – просто положите на поврежденную кожу прохладную содовую кашицу, и вам станет гораздо легче.

В содовом растворе полезно замачивать фрукты и овощи, если вы подозреваете их в чрезмерной нахимиченности. Это средство поможет вам избавиться от вредных веществ в составе продуктов, а, к тому же, картофель сделает более рассыпчатым после варки. Кстати, я так перловую крупу обрабатываю, которая славится своей жесткостью – заливаю на ночь прохладной водой и небольшим количеством натуральной содушки, а наутро буквально за 20 минут термической обработки получаю рассыпчатую, нежную и, можно даже сказать, пушистую кашку. Попробуете применить этот нехитрый приемчик? 😉

Ну, это все были «цветочки», связанные с содой, этакие приятные мелочи, а впереди вас ждут «ягодки» ее глобального использования. Между прочим, этот неприметный порошочек, над которым так глумятся в сети, может спасти жизнь и не одну.

Если вдруг в доме произошло возгорание, нужно быстро засыпать огонь пищевой содой. Ее, кстати, и в пену для огнетушителей добавляют.

В химической промышленности ее используют для изготовления красителей, пенопласта, реактивов из фтора. Забавно, но в химические средства бытовой химии также добавляют соду. Так стоит ли платить больше, в том числе и собственным здоровьем? 😉

Этот универсальный продукт активно применяют при производстве обуви и верхней одежды – он входит в состав резины для подошв (для придания им особой пористой структуры), искусственной кожи, а также в растворы для обработки кожи натуральной (но она нас, вегетарианцев, не интересует, верно?). Еще с помощью соды отделывают хлопчатобумажные и шелковые ткани. Она применима и в металлургии для осаждения редкоземельных металлов и обработки различных руд.

И не будем забывать про популярную во всем мире содовую воду, которую делают посредством смешивания героини моей сегодняшней статьи, двуокиси углерода и обычной воды. Ее, кстати, часто выдают за натуральную минеральную воду.

А они говорят «неприметная коробочка, которую покупают лишь раз в жизни»! Сода – точно «серый кардинал» нашей кухни, который, как вы видите, творит настоящие чудеса.

К содержанию

Как правильно выбирать соду?

Хранить этот белый порошок лучше в банке.

В этом процессе нет ничего сложного. Главное – обратить внимание на целостность упаковки с содой, а также на степень ее влажности. Качественный товар должен быть сухим. Да, и не забудьте осторожненько прощупать порошок внутри упаковки. Если он правильно хранился, то будет рассыпчатым, а если условия его содержания нарушилась, внутри коробки появятся комочки.

Как правильно хранить соду?

Как правило, этот продукт реализуется в экологически безопасной упаковке – в картонных коробках, но, пожалуй, целесообразнее все же будет пересыпать соду в стеклянную или керамическую банку с плотно закрывающейся крышкой. Так вы сохранить сухость порошка и сможете действительно хранить его десятилетиями в каком-нибудь уютном прохладном кухонном закоулке.

Хотя производители и утверждают, что открытую упаковку с содой лучше не держать в доме дольше 6 месяцев. Да, для употребления в пищу, конечно, не стоит, но тот же унитаз или стиральная машина, или даже шерсть любимой собачки стерпят и просроченный порошок. Как вы считаете? 🙂

К содержанию

Виды соды

Не каждую разновидность соды можно принимать внутрь!

В самом начале статье я упоминала вам о том, что существует несколько видов этого продукта. Теперь пришло время познакомиться с ними поближе.

Сода Пищевая

Пищевая, питьевая, чайная, двууглекислая (NaHCO3) – та разновидность соды, которая интересует нас сегодня, которая есть в каждом доме, которую кладут в пироги и пышки, которой лечат изжогу и восстанавливают кислотно-щелочной баланс организма, которая может стать незаменимым помощником в быту.

Сода Кальцинированная

Кальцинированная, бельевая (Na2CO3) активно применяется в стекольном производстве, а также используется для изготовления мыла, стиральных порошков, чистящих средств, эмалей, ультрамарина. Она смягчает жесткую воду в паровых котлах, обезжиривает металлы, десульфатизирует доменный чугун, входит в состав проявителей для фотографий в качестве ускоряющего данный процесс средства. Производители сигарет добавляют такую соду в сигаретные фильтры, а автолюбители – в моторное масло, чтобы избежать полимеризации.

Сода Каустическая

Каустическая, гидрoксид нaтрия, едкий натр, eдкая щeлoчь (NаОН). Используется в мыловарении для обработки жиров, в химической промышленности для нeйтрализации кислoт, изготовления чистящих и моющих бытовых средств, в бумажной отрасли для обработки целлюлозы. А еще с ее помощью устраняют застои в трубах, производят биодизельное топливо, нейтрализуют опасный газ зарин, обрабатывают шерсть и хлопок. Между прочим, эта едкая щелочь входит в раствор для придания черной окраски маслинам, а также для окрашивания карамели. Если на упаковке с продуктом вы встретите код Е-524, знайте – это каустическая сода. Некоторые народы намеренно используют ее в кулинарии для придания хрустящей корочки выпечке и размягчения мяса и рыбы.

Как видите, человечеству сегодня просто не обойтись без соды, причем без самых разных ее видов. Но нас, сторонников здорового образа жизни, в первую очередь, интересует, какую пользу этот продукт может принести нашему организму. Рассказываю!

К содержанию

Полезные и вредные свойства соды

Сода может помочь при различных кожных проблемах.

Польза соды

Начну с главного – с того, что заставляет тысячи людей становиться фанатичными поклонниками этого продукта. Сода действительно очень мощно ощелачивает наш организм. Сегодня ацидозом, то есть смешением кислотно-щелочного баланса в сторону повышения кислотности, страдает каждый второй, если не первый, житель планеты. Виной тому – вредные закисляющие продукты. Есть теория, что именно от этого все наши болезни. Так вот, сода нормализует это равновесие, достаточно лишь приминать ее природную форму регулярно по утрам натощак.
Как только баланс восстановлен, изжога проходит, следовательно, этот белый порошок, на самом деле, является верным средством от повышенной кислотности организма.
Если принять во внимание тот факт, что рак считается следствием грибкового поражения организма, то можно предположить, что обработка тела содой изнутри является профилактикой онкологических заболеваний.
Кроме того, с древних времен сода славится своими антисептическими свойствами, вот почему родители в детстве заставляли нас полоскать больное горло противным солено-мыльным, но очень эффективным содовым раствором.
Это же качество незаменимо и в том случае, когда есть кожные воспаления вроде укуса насекомых, ожогов, язвочек, гнойников, прыщиков. Содой можно обрабатывать ушибы, раны и порезы, чтобы избежать развития воспалительных процессов.
Если вдруг на кожу попала едкая кислота, обязательно нужно прополоскать ее содовым раствором.
Полезно оно и для кожи в целом – эффективно очищает и улучшает ее состояние. Напоминаю вам о том, что содой можно мыть волосы, которые от таких процедур приобретают здоровый блеск.
Клинически доказано, что употребление натуральной пищевой соды способно благотворно воздействовать на состояние людей, страдающих хроническим заболеванием почек. Британские ученые провели ряд экспериментов, в которых приняли участие 134 испытуемых с указанным недугом, причем довольно запущенным, к тому же, страдающих ацидозом. Как всегда, добровольцев поделили на группы, одна из которых получала традиционное лечение, а другая – сверх него еще и соду в виде таблеток. Ухудшение состояния больных из второй группы значительно замедлилось.
Обычная пищевая сода может положительным образом воздействовать на обмен веществ в клетках нашего тела, улучшать усвоение кислорода нашими тканями.
Кроме того, она замедляет потерю организмом калия, который, как известно, важен и для нервной, и для сердечнососудистой систем. Вот почему прием содового раствора может быть эффективным при сердечных болях.
Компрессы на основе этого продукта оперативно устраняют головные боли.
Если вас укачивает в транспорте, попробуйте носить с собой бутылочку, наполненную водой с содой. Этот копеечный раствор эффективно избавит вас от приступов тошноты и предотвратит рвоту.
Такой чудо-порошок улучшает пищеварение, очищает органы ЖКТ от шлаков и токсинов, снижают кислотность желудка, улучшают состояние при язвенных заболеваниях и гастритах.
Если полоскать содовым раствором не только воспаленное горло. Но и полость рта, скажем, каждый раз после чистки зубов, то можно предотвратить развитие кариеса и избавиться от неприятного запаха изо рта. Ну, и, как вы помните, этот порошок может безопасно отбелить ваши зубки!
Применяют это натуральное лекарство и для лечения стоматита, ринита, конъюнктивита.
Поговаривают, что, если рассасывать небольшое количество соды под языком, то вскоре появится стойкое отвращение к табаку, и человек сможет бросить курить. Хотя по мне так во время такой неприятной процедуры и жить-то перехочется. 😉
Антисептическое свойство интересующего нас продукта поможет тем, кто страдает от повышенной потливости. Если делать ванночки для ног и протирать содовым концентратом подмышки, то можно легко избавиться от неприятного запаха тела.
Малыши часто страдают опрелостями. Не спешите обрабатывать их магазинными средствами, лучше содой, она уменьшит неприятный зуд и ускорит заживление нежной детской кожицы.
С этой же целью продукт можно использовать для обработки кожи лежачих больных.
Если принимать соду с водой в качестве лекарства, то, в конце концов, можно избавиться от цистита.
Ванны с этим универсальным порошком не только смягчают кожу, но и способствуют ее восстановлению после неудачного похода на пляж. Обгорели? Скорее делайте себе прохладную ванну с содой и погружайтесь в нее.

Вред соды

Сразу говорю, все перечисленные волшебные свойства этого продукта работают в том случае, если он натуральный. Но даже и его следует применять дозированно – не больше 1 чайной ложки без горки за один раз. Не стоит фанатеть и есть соду пачками, иначе это может плохо отразиться на вашем самочувствии – появится неприятный привкус во рту, тяжесть во всем теле, боли в животе, тошнота, нарушения стула, повышенное газообразование.

Если даже пищевая сода попадает в глаза или на слизистые оболочки в чистом виде, то она начинает нещадно их жечь. Старайтесь этого избегать, а уж если неприятность случилась, промойте поврежденные участки тела водой. По этой причине не стоит капать содовый раствор в глаза и в нос с лечебными целями.

Я писала о том, что сода хорошо справляется с кожными заболеваниями, но это очень индивидуально, особенно когда недуг в стадии обострения. Лечение такого рода лучше начинать под наблюдением специалиста – вменяемого дерматолога или опытного натуропата.

Есть люди, которые не переносят соду. Возможно, и вы в их числе – протестируйте влияние этого продукта на ваш организм заранее, скажем, нанесите содовую кашицу на сгиб локтя на некоторое время и посмотрите, как отреагирует кожа.

Если в ротовой полости есть открытые раны и воспаления, то обработка зубов содовым порошком, может причинить боль. То же касается острых и хронических заболеваний органов пищеварения – только с разрешения специалиста и под его наблюдением.

Считается, что прием соды внутрь противопоказан при беременности, так как она может вызвать тошноту и повысить давление.

Также следует знать, что сода в выпечке уничтожает витамин В1, которому претят нейтральная и щелочная среда.

К содержанию

Интересные факты о соде

Популяризатором использования пищевой соды в качестве лекарства был известный российский медик, представитель нетрадиционной медицины Иван Павлович Неумывакин. Не отстает от него в воспевании свойств этого продукта и профессор медицины Александр Тимофеевич Огулов.
Между прочим, сода – это безопасный допинг, который снижает уровень молочной кислоты в мышцах спортсменов и увеличивает их выносливость. Правда, она же может вызвать диарею, которая не слишком уместна во время соревнований. 😉
Это поистине космический продукт, причем в прямом смысле этого слова. 2009 год ознаменовался для соды тем, что ее кристаллический аналог был найден на поверхности планеты Сатурн!
А пока мы не добрались до вселенских содовых запасов, будем довольствоваться тем, что производят на нашей родной земле. Тем более производители стараются, чтобы сода была в каждом доме и каждый год изготавливают несколько миллионов тонн этого белого порошка.

А у вас на кухне они активно используется? Или стоит на кухне еще со времен бабушкиного правления пыльная красно-белая картонная советская коробочка с содой?

Как использовать соду для уборки дома

Современная бытовая химия поможет не только справиться с трудными загрязнениями, избавит от неприятного запаха в доме и заставит сиять любую поверхность, но и может нанести вред здоровью. Вещества, входящие в состав химии, могут вызвать отравление, воспаление слизистых оболочек дыхательных путей и глаз, аллергические реакции, а в некоторых случаях токсины являются смертельными ядами.

Чтобы обезопасить себя от вредной химии, но и сэкономить приличную сумму, «Настенька» рекомендует использовать средства, которые найдутся на любой кухне. Хозяйственное мыло, уксус, соль, лимонная кислота, сода – все эти вещества помогут навести лоск в доме без аллергии и других нежелательных последствиях для здоровья.

«Настенька» расскажет, как можно использовать соду для уборки дома.

Уборка на кухне

Пищевая сода – это природное дезодорирующее вещество, а также мягкое абразивное чистящее средство. С помощью соды вы легко отмоете пластиковые контейнеры для еды, а также другие емкости, используемые для хранения продуктов и кухонной утвари. Достаточно добавить соду на мягкую губку и слегка смочить водой. Таким способом можно очистить пластиковые контейнеры от загрязнений и избавиться от неприятного запаха.

Избавиться от неприятного запаха внутри холодильника также поможет пищевая сода:

— Приготовьте содовый раствор. В одном литре воды размешайте четыре столовых ложки соды.

— Полученным раствором протрите внутренние стенки и полочки холодильника. Остатки раствора уберите влажной салфеткой.

— После чистки насыпьте в блюдце или небольшую емкость соду. Не закрывайте емкость, оставьте ее в холодильнике. Порошок соды впитает все неприятные запахи.

Чтобы избавить от следов жира на варочной поверхности, плите или столе, необходимо насыпать на загрязненное место соду, и оставить ее на 10-15 минут. Затем убрать влажной салфеткой, промыть водой.

Грязный гриль или противень также можно почистить содой. Засыпьте поверхность содой, оставьте на 30 минут. После промойте гриль или противень под теплой водой, предварительно потерев губкой. Сода впитает жир, и загрязнения легко очистятся.

Уборка в спальне и ванной комнате

Раствор соды прекрасно подходит для чистки ковровых покрытий. Для борьбы с пятнами возьмите раствор соды и распылите на поверхность ковра. Оставьте раствор на 15 минут. Затем уберите пылесосом или щеткой.

Содовым раствором можно обрабатывать и подстилки домашних питомцев. Сода продезинфицирует изделия и избавит от неприятного запаха. При этом для животных сода абсолютно безвредна.

Содовый раствор поможет и в борьбе с плесенью в ванной комнате. Пораженное место необходимо опрыскать раствором и оставить на 20-30 минут. После почистить щеткой, промыть водой.

Эти простые советы позволят легко добиться желаемого результата. А заказать профессиональную уборку дома или офиса можно на нашем сайте. Достаточно позвонить по контактным телефонам или оставить заявку. Специалисты клининговой компании «Настенька» справятся с любыми загрязнениями.

Пищевая сода в огороде, применение: нормы, рецепты
Пищевая сода в огороде — применение для защиты растений от болезней и вредителей
Чем полезна пищевая сода для растений в огороде

В специализированных магазинах большой ассортимент препаратов для борьбы с вредителями, но не все они безопасны для экологии и здоровья человека. Именно поэтому многие дачники при выращивании овощей и фруктов стараются не применять препараты.

Сильнодействующие химические составы применяют только при массовом поражении посадок насекомыми. А при первичных признаках активности, или для профилактической защиты от паразитов используют безопасные и доступные вещества.
Предзимняя перекопка грунта с содой поможет снизить кислотность почвы
Пищевая сода в огороде применяется в следующих целях:

для снижения количества и уничтожения сорных растений;

снижение уровня рН в кислых почвах;

в качестве средства борьбы с некоторыми видами вредителей;

для улучшения вкусовых качеств огородных культур.

Учитывая безопасность вещества для человека, его можно использовать в любой период вегетации. Сода на огороде, применение которой позволит избавиться от тли и клеща — не воздействует на пчел и других полезных насекомых, и никак не меняет качество пыльцы растений. Поэтому ее используют на участках вблизи которых находятся медовые пасеки.
Сода — лучшее безопасное средство от вредителей вблизи пасеки
Сода не оказывает вредного воздействия на кожу и глаза, но отлично дезинфицирует воду. Если у вас на даче есть бассейн, достаточно добавить порошок из расчета 10 грамм на куб воды, чтобы сохранить свежесть искусственного водоема.

При подозрении на высокий уровень pH грунта также используют соду. Посыпав ей увлажненную землю, на сильнокислых участках можно наблюдать реакцию, как при взаимодействии с уксусом: порошок начнет шипеть и пениться.

Применяя пищевую соду в огороде важно рассчитывать общее количество используемого в различных целях вещества. Поскольку натрий имеет свойство накапливаться в почве — это может негативно отразится на развитии растений.

Правда о пользе и вреде соды

Многие считают, что сода может навредить растениям — при большой концентрации она разъедает поверхность корней, которые потом заболевают. Это возможно лишь при перенасыщении почвы щелочью, поэтому необходимо соблюдать нормы, указанные в рецептах. А полив содовым раствором проводить после того, как вещество полностью раствориться.
Пищевая сода в огороде для полива растений применяется только в полностью растворенном виде
Чтобы добиться максимального положительного эффекта, используйте рекомендации:

нужно использовать готовый раствор, не ранее, чем через 3 часа после приготовления;

нельзя добавлять в смесь дублирующие препараты, важно исключить различные примеси;

повышенные температуры разрушают состав щелочи, потому раствор нельзя нагревать более, чем на 50 градусов.

Говорят, что пищевая сода для огорода может быть опасна и вызвать ожоги, если применять ее в период цветения. Это не так, но, как и любая другая жидкость — раствор может вызвать ожоги, если попадет на листья в жаркий солнечный день.

Также проблемы могут возникнуть при применении кальцинированной соды вместо пищевой. Ее ошибочно покупают для подкормки кальцием, хотя она этого элемента не содержит. Вступив в реакцию с кислотой (к примеру, медь или железосодержащими препаратами), кальцинированная сода может вызвать ожоги листьев и даже гибель растения. Это вещество полезно для огорода лишь тем, что ее можно применять в качестве индикатора состояния почвы.

Сода в огороде — применение от вредителей и болезней

В период созревания плодов нельзя использовать химические препараты, поскольку вредные соединения могут впитаться в овощи и фрукты. Поэтому, сода активно используется в период плодоношения от тли и других сосущих насекомых. Пораженные растения обильно опрыскивают концентрированным раствором, который готовят в пропорции 15 грамм соды на пол литра воды.
Применение соды для защиты от сосущих вредителей
Защита огорода и сада от гусениц

Чтобы избавиться от вредителей капусты, достаточно посыпать листья растения порошком из равных частей муки и пищевой соды. Лучше сделать это после обильного полива. Процедуру нужно повторять после дождей или поливов грядок дождеванием.

Гусеницы способны нанести серьезный вред плодовым деревьям. Чтобы отпугнуть вредителей, нужно приготовить раствор из 5 столовых ложек соды на 10 литров чистой воды, и обильно смочить им ствол пораженного дерева. Действие необходимо повторить через 4-5 дней.

Средство от мучнистых червей

Содовый раствор с мылом также используют от мучнистой росы и мучнистых червей. Для этого в литре воды растворяют столовую ложку пищевой соды, добавляют стакан жидкого мыла и ст. ложку подсолнечного масла.
Польза соды для огурцов в защите от мучнистой росы
Пораженные растения опрыскивают через пульверизатор в сухую погоду с периодичностью в 7 дней до полного исчезновения болезни.

Рецепт содового раствора от виноградной гнили

Сода поможет улучшить вкусовые качества винограда и защитить ягоды от серой гнили. Виноградник обрабатывают методом опрыскивания в период появления завязи и наливания плодов, растворив 4 столовых ложки вещества в 10 литрах воды. Периодичность применения — 14 дней.

Пищевая сода в огороде от фитофтороза

Содовый раствор можно применять в качестве профилактики появления фитофтороза на пасленовых культурах. А учитывая безопасность использования для человека, первые опрыскивания можно проводить уже спустя 10-12 дней после высаживания огородных культур, подверженных этому заболеванию.
Содовый раствор — отличное средство для обработки томатов от фитофтороза
Защитный раствор готовят в пропорции 2 столовые ложки соды на 10 литров чистой воды. А при появлении первых признаков заболевания готовят средство повышенной концентрации, добавляя еще одну-две столовых ложки вещества.

Защитное средство от грибковых болезней

Если вы заметили, что огуречные грядки начали желтеть, кабачки и патиссоны болеют и гниют, при этом все условия выращивания соблюдены, а определить причину заболеваний не удается — используется знаменитая бургундская смесь. Для ее приготовления берут 100 грамм соды пищевой, и столько же медного купороса, и растворяют на ведро воды.

Бургундскую смесь применяют для любых садовых и огородных культур, когда есть подозрение на заражение грибками. Раствор после приготовления необходимо использовать в течение двух суток.

Итог

Пищевая сода в огороде, применение которой строго нормировано и проверено многолетней народной практикой — это действительно универсальное средство. Придерживаясь пропорций приготовления растворов, указанных в рецептах, вы сможете с помощью этого вещества избавиться от вредных насекомых, защитить растения от грибковых заболеваний, и даже улучшить вкусовые качества плодов.
Чай с содой от Неумывакина, лекарство или лохотрон

Некоторые пассажиры рассказывают, будто в 90-е годы проводники поездов добавляли в чай для пассажиров пищевую соду.

Соду в чай добавляли для улучшения вкуса и цвета напитка. Он и впрямь, по словам пробовавших, имел необычные вкусовые свойства. Можно предположить, что и на предприятиях общепита могли делать то же самое, чтобы некачественный дешевый чай обрел нормальный вкус.

Но мы этого доподлинно не узнаем и утверждать не можем.
Насколько хороша сода в чае, почему ее добавляют? Оказывается, в традициях некоторых народов употребление чая с содой – нормальное явление. Например, в Тибете жители используют добавку соды для того, чтобы обезопасить организм от обезвоживания в условиях высокогорья. Сода задерживает влагу в организме. А еще такой чай быстрее заваривается, что в условиях гор также важно. Поскольку на высоте вода имеет свойство закипать при более низких температурах, не давая заварке раскрыться по полной.

Таджики пьют ширчой. Чайные листья варят в кастрюльке 4 минуты, потом добавляют молоко, снова доводят до кипения и процеживают. И в этот чай кладут щепотку соды, соли и сливочного масла. Считается, что такой напиток полезен.

Как меняет сода характеристики чая и кому она может быть противопоказана? Лучше, если об этом скажут специалисты. Многие диетологи и врачи ставят под сомнение пользу соды в чае. Если нарушить кислотно-щелочную среду в желудке, то можно и до рака довести.
Хороша сода для полоскания горла в период заболевания простудами. И для полоскания больного зуба, если врач рекомендует это
Доктор Мясников, к примеру, говорит, что даже при изжоге сейчас врачи не советуют людям пить соду, как делали наши бабушки. При изжоге дают кальций. Сода может здорово навредить почкам, желудку. Как говорит Мясников, не следует верить всему, что пишут в интернете про чудодейственные свойства содовый напитков.

Но есть и другие мнения. Большим сторонником и пропагандистом содового лечения был Иван Павлович Неумывакин, родоначальник космической медицины, врач от Бога, профессор. Он посвятил изучению пищевой соды огромную часть своей жизни. Он пришел к выводу, что сода улучшает состав крови, повышает иммунитет, активизирует действие витаминов группы В, предупреждает потерю калия, что важно при гипертонии, ускоряет выздоровление при ОРВИ.
Неумывакин предлагал пить содовый раствор, растворив ее в горячей воде или горячем молоке.
Он предлагал пить содовый раствор, растворив ее в горячей воде или горячем молоке. «Я рекомендую растворить соду в горячей (примерно 70–80 °C) воде (или молоке), немного остудить (примерно до 45–50 °C, чтобы не обжечься), принимать внутрь за 20–30 минут до еды.

Именно такой прием дает эффект, которого нельзя добиться другими средствами». Пить содовый раствор он рекомендовал именно в горячем виде, так как в холодном сода не принесет пользы. И нельзя перебарщивать с дозой.

Но стоит добавить, что его мнение по поводу лечебных свойств соды не нашли подтверждения в научных медицинских кругах. Поэтому такой метод используют в нетрадиционной медицине. Но даже сам Неумывакин говорил, нельзя самостоятельно принимать решение лечиться содой по его методике. Для этого нужно обследовать организм и выявить противопоказания. А они есть.

Сода может навредить людям с заболеванием двенадцатиперстной кишки и другими расстройствами ЖКТ, в особенности тем, у кого понижена кислотность желудка. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше отказаться от экспериментов. Вреден такой чай тем, у кого есть аллергия на соду.

Зато хороша сода для полоскания горла в период заболевания простудами. И для полоскания больного зуба, если врач рекомендует это. А употреблять внутрь – это риск. Насколько он оправдан, подумайте сами.

Применение пищевой соды на даче: польза или вред?

Соду советуют использовать на участках для борьбы с грибными заболеваниями и вредителями. Средство это доступное и дешевое, но стоит ли оно того? Итак, чтобы понять, как можно использовать соду, давайте сначала разберемся, что же ТАКОЕ СОДА?

Пищевая сода — это гидрокарбонат натрия (бикарбонат натрия, питьевая или пищевая сода, двууглекислый натрий) — химическое неорганическое вещество с химической формулой NaHCO3. Внешне — порошок белого цвета, основное бытовое применение которого кулинарное — в качестве разрыхлителя для теста, хозяйственно-бытовое — для чистки посуды, а также раствор используется для дезинфекции зубов и десен.

Итак, что мы имеем? Натрий растениям не нужен! И при этом большое его количество в грунте не только НЕ ПОЛЕЗНО, но ОПАСНО! Кроме того, раствор соды имеет слабощелочную реакцию.

Большинство «советчиков» советуют применять пищевую соду в качестве инсектицида. Их советы основываются на том, что раствор соды с солью раньше использовали для лечения горла и стоматитов.

ОДНАКО, сода не оказывает практически НИКАКОГО токсичного действия на грибки и насекомых, а кроме того ее применение способствует повышению pH (сдвижке его в щелочную среду).

Итак, от вредителей пищевая сода не поможет. Она не обладает практически никаким инсектицидным действием.

Для чего еще рекомендуют использовать в саду пищевую соду? Для борьбы с фитофторой, мучнистой росой, ржавчиной. Этого делать не стоит! В небольших дозах раствор пищевой соды помогает, НО слабо. А в больших — вызывает ожог листьев.

Если вам ОЧЕНЬ хочется безопасных методов, то на начальных стадиях Вы можете начать обработку биологическими препаратами которые НЕ вредны! Подойдут ТОЛЬКО профессиональные средства, как Фитодок BS26 и Триходермин TH82.

Биофунгициды защищают растения от широкого спектра грибных и бактериальных заболеваний. Препараты применяются для предпосевной обработки семян, замачивания рассады, обработки посевов овощных культур, насаждений плодовых деревьев и ягодных от болезней в течение всего периода выращивания. Также, препарат используют для обработки почвы для быстрого разложения растительных остатков и оздоровления почвы.

От тли, также, как в предыдущем варианте: польза есть, но очень малая. Чтобы, уничтожить маленького и опасного вредителя, рекомендуем воспользоваться препаратом Актарофит 0,2. Биопрепарат дополнительно проявляет овицидное действие, уменьшает количество родившихся личинок из яиц.

Заказать препарат можно на нашем сайте по ссылке:

https://planteco.biz/fitodok.html

https://planteco.biz/fitodok-bs26.html

https://planteco.biz/trihodermin.html

https://planteco.biz/trihodermin-th82.html

https://planteco.biz/aktarofit-02.html

Полезны ли вам кола / газированные напитки? Плюсы и минусы, питание и многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Американский журнал общественного здравоохранения : «Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ».

BMJ Open : «Потребление фруктозы и риск подагры и гиперурикемии: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований».

BMJ : «Потребление сахаросодержащих напитков, искусственно подслащенных напитков и фруктовых соков и заболеваемость диабетом 2 типа: систематический обзор, метаанализ и оценка относительной доли населения.”

Британника: «Компания Кока-Кола».

Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика : «Потребление безалкогольных напитков и соков и риск рака поджелудочной железы: Сингапурское исследование здоровья в Китае».

Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака : «Потребление сахаросодержащих напитков и риск рака эндометрия типа I и типа II среди женщин в постменопаузе.”

Тираж : «Потребление добавленных сахаров и индикаторы риска сердечно-сосудистых заболеваний среди подростков США».

Coca-Cola: «Пищевая ценность».

Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care : «Влияние углеводов на сытость: различия между жидкой и твердой пищей».

Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care : «Диеты с высоким содержанием сахара, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.”

Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care : «Нейробиология пищевой зависимости».

Уход за диабетом : «Умеренное количество фруктозы снижает чувствительность к инсулину у здоровых молодых мужчин».

Diabetes Care : «Сахарные напитки и риск метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ».

Европейский журнал питания : «Сахарная зависимость: состояние науки.”

Harvard Health : «Абдоминальный жир и что с ним делать».

Журнал Американской медицинской ассоциации : «Влияние фруктозы и глюкозы на региональный церебральный кровоток в областях мозга, отвечающих за аппетит и пути вознаграждения».

Journal of Nutrition : «Повышенное потребление фруктозы связано с маркерами кардиометаболического риска и висцеральным ожирением у подростков.”

Журнал науки Чжэцзянского университета B : «Эрозия зубов и тяжелый кариес, связанный с безалкогольными напитками: отчет о болезни и обзор литературы».

Методы молекулярной биологии : Животные модели переедания сахара и жира: связь с пищевой зависимостью и увеличением массы тела ».

Американский журнал клинического питания : «Безалкогольные напитки, аспартам и риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.”

Есть ли польза для здоровья от газировки?

Банки с водой, настоянной на огурцах и розмарине.

Кредит изображения: artpritsadee / iStock / Getty Images

Газированные напитки часто содержат много добавленного сахара, а некоторые даже содержат кофеин. Поскольку газированные напитки имеют небольшую питательную ценность, они мало полезны для здоровья, хотя они могут помочь с увлажнением. Хотя газировка может показаться освежающей и приятной в жаркий или влажный день, она может значительно увеличить количество потребляемых калорий.Для вашего здоровья было бы лучше выбрать более питательный напиток, например воду с натуральными ароматизаторами или фруктовый сок, чтобы утолить жажду или удовлетворить вашу тягу к сладкому прохладному напитку.

Может помочь увлажнить

Согласно MedlinePlus, вы можете употреблять газированные напитки в качестве формы гидратации, чтобы выпивать рекомендуемые шесть-восемь стаканов жидкости по 8 унций в день. Однако вода является идеальным источником гидратации, а газированные напитки, содержащие кофеин, могут быть не лучшим источником гидратации, потому что кофеин является естественным мочегонным средством.Однако, поскольку безалкогольные напитки также содержат большое количество воды, они более чем уравновешивают действие кофеина.

Кофеин: естественное возбуждающее средство

Некоторые газированные напитки, например кола, содержат кофеин. Хотя кофеин считается безопасным для употребления в умеренных количествах, он не является питательным. Поскольку он стимулирует ваш мозг и нервную систему, он может действовать как быстрое «взбодрение» для тех, кто чувствует себя немного вялым. Согласно обзору, опубликованному в 2010 году в журнале «Питание», кофеин увеличивает расход энергии; снижает усталость; снижает чувство напряжения при физических нагрузках; и может улучшить физические, двигательные и когнитивные способности.Согласно MedlinePlus, употребление не более 5 порций газированных напитков с кофеином будет поддерживать потребление кофеина в безопасном диапазоне. Слишком много кофеина может привести к побочным эффектам, таким как беспокойство, нервозность, тошнота, рвота, частое мочеиспускание и проблемы со сном.

С высоким содержанием добавленного сахара

Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, газированные напитки часто содержат много добавленного сахара. Диета с высоким содержанием добавленного сахара может увеличить ваши шансы на развитие ожирения, поскольку добавленный сахар способствует увеличению веса.AHA рекомендует ограничение от 6 до 9 чайных ложек добавленного сахара в день. Банка колы на 12 унций содержит более 9 чайных ложек сахара, что превышает дневную норму.

Газированные напитки и альтернативные подсластители

В некоторых случаях в безалкогольных напитках без сахара или без калорий вместо сахара используются искусственные подсластители, которые, хотя и снижают калорийность, могут иметь другие осложнения для здоровья. По данным Гарвардского университета, использование непитательных подсластителей может изменить ваш вкус пищи, вызывая желание постоянно есть более сладкую пищу.Кроме того, безопасность потребления больших количеств искусственных подсластителей не изучалась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Таким образом, хотя искусственные подсластители «в целом считаются безопасными» для употребления, их влияние на здоровье в долгосрочной перспективе и в больших количествах неизвестно.

Что пить вместо

Если вы постоянно жаждете газировки, постепенно избавляйтесь от нее, постепенно заменяя ее более здоровыми альтернативами.Пейте воду, если вы потребляете большую часть жидкости. Добавьте в простую воду нарезанные фрукты или огурцы, как простую альтернативу газировке. Точно так же храните свежий чай со льдом в холодильнике — вы можете заварить его самостоятельно, используя свою любимую чайную смесь.

Пищевая ценность и польза газированных напитков

Еще в конце 1800-х — начале-середине 1900-х годов всемогущим напитком была сода. Миллионы людей наслаждались газировкой каждый день, и по мере роста популярности знаменитой Coca-Cola на полках магазинов появлялось все больше и больше брендов содовой.

Однако, когда начали появляться исследования о негативном влиянии этих подслащенных сахаром газированных напитков на здоровье, в течение нескольких месяцев газированные напитки перестали хвалить и осуждали. Хотя газированные напитки, безусловно, могут быть вкусными и освежающими, определенно стоит знать, что именно содержится в банке газированных напитков и как эти ингредиенты влияют на ваше здоровье.

Поскольку на рынке существует так много марок и типов газированных напитков, мы выбрали один из самых популярных и хорошо известных видов газировки, чтобы разобраться в этой статье.Следующая информация о пищевой ценности содовой предназначена для Coca-Cola, но, следуя фактам о пищевой ценности, вы узнаете о разновидностях газировки и о влиянии соды на здоровье в целом.

Пищевая ценность газировки

Эта информация о пищевой ценности одной банки кока-колы объемом 12 унций предоставлена Министерством сельского хозяйства США (USDA).

Пищевая ценность газированных напитков

Калорий: 140

Жиры: 0 г

Натрий: 43.2g

Углеводы: 39 г

Волокно: 0 г

Сахара: 39 г

Белок: 0 г

Углеводы

Одна бутылка кока-колы объемом 12 унций содержит 39 граммов углеводов, все из которых получены из добавленного сахара. В рекомендациях Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев на 2020-2025 годы указано, что люди должны ограничивать ежедневное потребление сахара до 10 процентов от общего количества потребляемых калорий. Для человека, который съедает 2000 калорий в день, это равняется 50 граммам сахара — только одна банка. Coca-Cola оставляет вам только 11 граммов сахара, чтобы сэкономить на диете в 2000 калорий.

Американская кардиологическая ассоциация предлагает мужчинам съедать не более 36 граммов, а женщины — не более 25 граммов добавленного сахара в день. По данным AHA, одна банка кока-колы повышает суточный предел потребления сахара как для мужчин, так и для женщин.

Эти рекомендации по потреблению сахара существуют не просто так: чрезмерное потребление сахара связано с различными рисками для здоровья.

Жиры

Кока-кола не содержит жиров. Это может быть воспринято как хорошо или плохо — напиток не содержит вредных трансжиров, но также не содержит полезных жиров, таких как омега-3 и омега-6.

Белок

Кока-кола также не содержит белка, поэтому она не предлагает никаких преимуществ, которые предлагает диетический белок, таких как рост мышц, контроль аппетита, восстановление тканей, здоровье костей и здоровое старение.

Витамины и минералы

Сода обычно не содержит витаминов и минералов, в том числе кока-колы. Согласно базе данных о продуктах питания Министерства сельского хозяйства США, банка кока-колы объемом 12 унций не содержит необходимых питательных веществ, таких как калий, кальций или железо.Он также не содержит витаминов A, C, E, D, K или B.

Кока-кола действительно содержит немного натрия (43,2 грамма в порции объемом 12 унций).

Польза для здоровья

В наши дни всем известно, что газированные напитки вредны для здоровья. Употребление газированных напитков, особенно обычных с тоннами сахара, связано с рядом осложнений со здоровьем, включая хронические заболевания, такие как диабет 2 типа и ожирение.

Если газировку можно назвать одной заслугой, так это то, что сода — это жидкость, а жидкости помогают с гидратацией.Однако большинство газированных напитков содержат достаточно кофеина, который является мочегонным средством, которое может способствовать обезвоживанию, если вы не привыкли пить кофеин или если вы пьете слишком много сразу. проблема с обезвоживанием.

Некоторые газированные напитки, например имбирный эль, могут облегчить тошноту. Известно, что сам имбирь облегчает боли в животе, а газированная вода также оказывает успокаивающее действие на некоторых людей.

Побочные эффекты

В наши дни всем известно, что газированные напитки вредны для здоровья.Употребление газированных напитков, особенно обычных с тоннами сахара, связано с рядом осложнений со здоровьем, включая хронические заболевания, такие как диабет 2 типа и ожирение. Ниже вы узнаете о некоторых негативных последствиях употребления газированных напитков для вашего здоровья.

Сахарный диабет 2 типа

Сладкие напитки, такие как газированные напитки, были связаны с диабетом типа 2. Исследователи полагают, что газированные напитки способствуют развитию диабета 2 типа из-за высокого содержания сахара, что может привести к резистентности к инсулину.Сода также может вызывать скачки сахара в крови, которые могут быть вредными со временем, если они повторяются снова и снова.

Возможно, вы помните противоречивое исследование 2016 года, в котором говорилось, что нет связи между сладкими напитками и диабетом. Однако авторы исследования представили множество конфликтов интересов (они были связаны с производителями сладких напитков, включая The Coca-Cola Company и PepsiCo), что ставит под сомнение надежность этих доказательств.

Увеличение веса

Многочисленные исследования показали связь между сахаросодержащими напитками и набором веса.Например, один метаанализ обнаружил сильную связь между сладкими напитками и увеличением веса у детей и подростков, хотя авторы исследования отмечают, что эта связь остается спорной из-за различий между исследованиями.

Другие исследования указывают на увеличение веса и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который является наиболее распространенной формой сахара, обнаруживаемой в газированных напитках. Сладкие напитки обычно не вызывают у людей чувства насыщения или насыщения, поэтому люди, как правило, употребляют газированные напитки в дополнение к другим. потребление калорий, что может привести к излишку калорий в те дни, когда они пьют газировку.

Сладкие напитки также связаны с увеличением жира на животе и окружности талии, что указывает на повышенный риск избыточного висцерального жира. Висцеральный жир окружает органы брюшной полости и связан с многочисленными осложнениями для здоровья.

Болезнь сердца

Потребление сахара было связано с сердечными заболеваниями с середины 1900-х годов. Это не изменилось — недавние исследования подтверждают связь между избыточным потреблением сахара и различными формами сердечных заболеваний и факторами риска сердечных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, высокое кровяное давление и высокий уровень триглицеридов.

Жировая болезнь печени

Некоторые исследования показывают, что потребление как обычных, так и диетических газированных напитков может увеличить риск ожирения печени, что показывает, что этому сценарию способствует нечто иное, чем традиционные факторы риска потребления сахара и калорий. Однако другие исследования показали, что только сахаросодержащие напитки, а не их диетическая версия, способствуют развитию неалкогольной жировой болезни печени.

Тяга

Исследования на животных показали, что сахар может вызывать физическую зависимость, а другие исследования предполагают, может ли сахар вызывать привыкание и у людей, ссылаясь на те же нейрохимические пути, связанные с наркозависимостью.Если вы просто не можете отказаться от ежедневной кока-колы, возможно, именно поэтому.

Подагра

Подагра, вероятно, не стоит на первом месте в «списке рисков для здоровья, на которые следует обращать внимание», но если вы пьете газировку, она должна быть там. Люди, которые пьют газированные напитки, имеют гораздо более высокий риск развития подагры — болезни, характеризующейся внезапной и сильной болью в суставах.

Исследования показывают, что потребление газированных напитков увеличивает риск подагры у женщин до 75 процентов и увеличивает риск подагры у мужчин до 50 процентов.

Подагра возникает, когда в организме слишком много мочевой кислоты, и она кристаллизуется в суставах, что приводит к воспалению и боли. Связь между потреблением газированных напитков и подагрой, вероятно, заключается в том, что избыток фруктозы может привести к высокому уровню мочевой кислоты в организме, а сода содержит большое количество кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Разрушение зуба

Сочетание сахара и кислот в газированных напитках превращает безалкогольные напитки в настоящую катастрофу для зубов. Бактерии во рту любят питаться сахаром (которого много в соде), а кислота в соде делает зубы уязвимыми для эрозии эмали.Ваша эмаль — это твердый внешний слой на ваших зубах, который защищает более мягкую внутреннюю часть.Сочетание эрозии эмали и подпитки бактерий приводит к катастрофе для здоровья ваших зубов.

Сорта

Как вы, наверное, знаете, на рынке есть много разных видов газированных напитков. Зайдите в любой круглосуточный магазин, и вы найдете несколько разновидностей — зайдите в любой супермаркет, и вы, вероятно, найдете сотни разновидностей.

Марки газированных напитков

Вы, наверное, уже знакомы с несколькими видами газированных напитков.Из-за популярности газированных напитков в 1900-х и начале 2000-х, большинство взрослых сегодня получало свою изрядную долю газированных напитков, даже если они сейчас предпринимают сознательные усилия, чтобы избежать употребления газированных напитков.

Вот несколько самых популярных марок газировки, которые можно найти в большинстве магазинов:

Кока-Кола

Пепси

Фанта

A&W

Кружка

Mountain Dew

Спрайт

Доктор Пеппер

Schweppes

7UP

Раздавить

Желтый мелло

Санкист

Стюарта

RC Кола

Сквирт

Barq’s

Пибб

Пищевая ценность газированных напитков варьируется в зависимости от бренда, который вы выбираете для питья, но большинство обычных газированных напитков, включая все вышеперечисленные бренды, указывают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы на втором или третьем месте в списке ингредиентов, что не является показателем здоровый напиток.

Виды содовой

Газированные напитки также можно классифицировать по типу, что на самом деле означает категоризацию по содержанию сахара. Большинство брендов газированных напитков сегодня предлагают обычные газированные напитки, диетические газированные напитки и газированные напитки без сахара. Новые производители газированных напитков начали предлагать здоровым людям заменители газированных напитков из натуральных ингредиентов.

Обычная газировка

Обычная или обычная газировка — самый нездоровый вид газировки. Эти газированные напитки, такие как Coca-Cola, Pepsi и Sprite, содержат сахар.Сахар в газированных напитках обычно бывает в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который, как и обычный сахар, связан с различными проблемами со здоровьем. Многие обычные газированные напитки также содержат искусственные красители.

Диетическая газировка

Диетическая газировка считалась подарком Небес, когда она начала появляться на полках магазинов. Потребители были в восторге от того, что они могут наслаждаться своими любимыми напитками без всякого сахара! Однако люди слишком поспешили отдать должное диетической газировке. Употребление диетической газировки, безусловно, может помочь вам сократить потребление сахара, но не приносит прямой пользы для здоровья.

Исследования показали, что искусственные подсластители не оказывают длительного эффекта на потерю веса, вероятно, потому, что употребление искусственных подсластителей по-прежнему способствует развитию тяги к сладким на вкус продуктам и напиткам даже в отсутствие настоящего сахара.

Некоторые исследования даже предполагают, что использование искусственных подсластителей вместо настоящего сахара может со временем привести к увеличению веса из-за компенсаторного поведения — другими словами, люди, которые регулярно пьют диетическую газировку, могут есть больше сахара в виде обработанной пищи. потому что они думают, что «экономят» калории с помощью диетической газировки.Одно исследование даже связывало потребление диетической газировки с увеличением окружности талии в более позднем возрасте.

Здоровая газировка

Зная, что обычные газированные напитки не совсем полезны, но также зная, что люди по-прежнему хотят использовать газированный кофеин, на рынке появилось несколько новых производителей более здоровых газированных напитков.

Такие бренды, как Olipop, LaCroix, Spindrift, Zevia, Polar Seltzerade, Perrier и Bubly, производят газированные напитки с газированной водой, минералами, натуральными ароматизаторами и искусственными или новыми подсластителями.Зевия, например, подслащивает свою низкокалорийную газировку стевией.

Эти напитки — отличная здоровая альтернатива газировке, особенно для людей, которые любят пить газировку каждый день.

Газированная вода

Газированная вода включает в себя несколько различных типов газированной, газированной воды, и этот термин взаимозаменяем как с газированной, так и с газированной водой. Газированная вода включает сельтерскую воду, тонизирующую воду, газированную воду и минеральную воду.

Все эти газированные воды немного отличаются, но если вы избегаете любых сортов с чрезмерным добавлением сахара, все они могут служить хорошей альтернативой обычной газированной воде.

Когда это лучше всего

Соду можно найти в супермаркетах по всему миру круглый год.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Соду можно хранить либо в кладовой, либо в холодильнике, в зависимости от того, как вы предпочитаете ее пить.

Преимущества питьевой газированной воды | thebaynet.com | TheBayNet.com

Вы должны осознавать опасность чрезмерного употребления газированной воды. Однако знаете ли вы, что употребление этого напитка также может принести вам пользу? Газированная вода содержит углекислый газ, который делает жидкость газированной и пузырящейся, и может принести столько же пользы, как и обычная питьевая вода.Вот некоторые из преимуществ употребления того же самого.

Снимает боль в животе

Газированная вода и другие виды газированных напитков могут помочь облегчить боли в желудке и даже помочь людям, страдающим тошнотой или несварением желудка, почувствовать себя лучше. Некоторые исследователи обнаружили, что употребление газированной воды значительно уменьшило несварение желудка у тех, кто пил ее во время исследования. Несмотря на отсутствие исследований, подтверждающих это, многие люди пьют газированную воду, чтобы уменьшить тошноту.

Помогает при запоре

Запор — это состояние, при котором человек, страдающий от него, испражняется в меньшей степени, чем предполагалось. У людей, страдающих запорами, могут наблюдаться газы, вздутие живота и болезненный стул. Согласно исследованию, проведенному в 2002 году некоторыми экспертами, газированная вода может помочь при запоре. Исследователи давали некоторым испытуемым воду, а некоторым другим — газированную воду, чтобы они могли изучить влияние того же самого на разных людей.Испытуемые, принимавшие газированную воду, испытывали значительно меньшие запоры по сравнению с теми, кто пил обычную воду.

Увлажняет тело

Как газированная вода, так и обычная вода могут увлажнить вас. Однако такая вода может улучшить гидратацию вашего тела. Хотя многие люди считают, что сода — это мочегонное средство, которое может обезвоживать вас, это неправда. В клинике Майо говорят, что сода и другие газированные напитки могут увлажнять организм так же, как вода.Фактически, такая вода имеет те же преимущества, что и обычная питьевая вода.

Снижает риск сердечных заболеваний

Когда группе беременных испанских женщин давали газированные напитки, богатые натрием, в рамках исследования, они демонстрировали более низкий риск сердечных заболеваний. Более того, у тех, кто пил газированную воду, также наблюдалось улучшение общего пищеварения, опорожнение желчного пузыря, а также более низкая частота диспепсии и запоров.Польза от употребления газированной воды была обнаружена только в ходе исследований, проведенных с участием групп людей, которые сообщили не только о том, что не только почувствовали себя лучше после ее употребления, но и об улучшении переваривания пищи и так далее.

Статья Источник: http://EzineArticles.com/8999903

Преимущества питьевой газированной воды (газированная вода)

Хотя газированная вода существует уже несколько десятилетий, за последние пару лет она стала более популярной.Статистика показывает, что объем продаж газированной воды в 2016 году превысил 6 миллиардов долларов, что резко превышает 2,6 миллиарда долларов, проданных в 2011 году.

Газированная вода — это вода, в которую производители добавили углекислый газ. Газированная вода дает те же ощущения, что и газировка без добавления калорий и сахара. Большинство производителей ароматизируют газированную воду натуральными ароматизаторами. Вы можете увидеть, что газированная вода обычно продается под такими названиями, как:
.

Газированная вода

Газированная вода

Клубная газировка

Газированная вода

Зельцеровская вода

Хотя популярность газированной воды выросла, многие люди задаются вопросом, есть ли польза для здоровья от употребления этого напитка.К счастью, мы здесь, чтобы подробно рассказать о преимуществах питьевой газированной воды.

Лучше, чем газировка

Газированная вода может быть лучше, чем питьевая газировка, по нескольким причинам. В первую очередь, газированная вода не содержит калорий и сахара. Если вам нравится немного «шипеть» в напитке, газированная вода позволит вам сделать это без дополнительных калорий.

Кроме того, газированная вода лучше сахара из-за того, как она влияет на зубную эмаль.Распространенное заблуждение состоит в том, что карбонизация разрушает зубную эмаль, но это не так. Именно сахар, содержащийся в напитках, вызывает разрушение зубной эмали. Исследования показали, что безалкогольные напитки в 100 раз сильнее повреждают зубную эмаль, чем газированная вода.

Улучшить пищеварение

Газированная вода полезна еще и потому, что улучшает пищеварение. Это достигается за счет улучшения вашей способности глотать. Например, одно исследование показало, что газированная вода стимулирует нервы, необходимые для приема пищи, больше, чем любой другой напиток.Другое исследование показало, что большинство участников, которые почувствовали необходимость прочистить горло, обнаружили наибольшее облегчение при употреблении газированной воды.

Кроме того, газированная вода может иметь положительное влияние на дефекацию, особенно у тех, кто страдает запором. Исследователи также считают, что газированная вода может уменьшить выраженность других симптомов несварения желудка, таких как боль в желудке.

Похудеть

Пожалуй, самая значительная польза для здоровья от употребления газированной воды заключается в том, что она может помочь вам похудеть.Это потому, что от напитка вы чувствуете себя лучше, чем от обычной воды. Кроме того, исследования показывают, что карбонатная вода заставляет пищу дольше оставаться в желудке, тем самым помогая вам чувствовать себя сытым.

Чем больше вы чувствуете себя сытым, тем меньше вы чувствуете потребности в еде. Таким образом, газированная вода служит «пустыми калориями», которые уменьшают ваше желание есть. Если есть меньше, вы быстрее похудеете.

Без фосфора

Одним из основных ингредиентов газированных напитков является фосфор.К сожалению, ученые считают, что фосфор является одним из компонентов, непосредственно ответственных за ухудшение здоровья костей. Однако какое-то время исследователи задавались вопросом, не привела ли газировка в напитках к снижению плотности костей. Теперь это было доказано, что это ложь. Газированная вода никак не влияет на здоровье костей.

На самом деле, есть основания полагать, что газированная вода может улучшить здоровье костей. Одно исследование показало, что употребление газированной воды лучше удерживает воду, чем питьевая вода с минералами.Другое исследование с участием животных показало, что газированная вода увеличивает прочность костей в большей степени, чем водопроводная вода.

Может улучшить здоровье сердца

Еще одна потенциальная польза от питья газированной воды заключается в том, что она может улучшить здоровье сердца. Причин для поддержки этого не так много, хотя первоначальные исследования кажутся многообещающими. Например, в одном исследовании измерялось влияние газированной воды на уровень холестерина. Исследование пришло к выводу, что газированная питьевая вода приводит к увеличению «хорошего» холестерина ЛПВП.Также выяснилось, что вода уменьшилась:

«Плохой» холестерин ЛПНП

Уровень сахара в крови

Маркеры воспаления

Сохраняйте больше гидратации в течение дня

Это может показаться довольно очевидным, но о нем стоит упомянуть. Питьевая газированная вода может помочь вам избежать обезвоживания в течение дня. Многие люди считают, что газированная вода вкуснее и ее легче пить, чем обычная водопроводная или родниковая вода. Тем не менее, газированная вода имеет те же преимущества для здоровья, что и родниковая вода, поскольку она сохраняет ваше тело гидратированным.Таким образом, если вы пьете газированную воду, у вас больше шансов сохранить водный баланс в течение дня.

Учитывая, что человеческое тело на 60 процентов состоит из воды, очень важно, чтобы вы не обезвоживались в течение дня. Большинство экспертов рекомендуют выпивать не менее 64 унций воды в день, хотя можно и пить немного больше.
Гидратация может позволить вам проявить себя наилучшим образом как физически, так и морально. Хорошая гидратация может снизить окислительный стресс, возникающий во время тренировок.Даже малейшее обезвоживание может повлиять на вашу концентрацию и настроение. Обезвоживание также может повысить предрасположенность к головным болям. Питьевая газированная вода может помочь предотвратить их возникновение.
Вредны ли вам газированная вода или крепкие напитки?

Перенос, газировка и пиво. Крепкие зельтеры и газированные водные напитки, в том числе газированные, сельтерские, газированные и минеральные, сейчас в моде. Это многомиллиардная индустрия.Но полезны ли эти напитки для вас?

Полезна ли газированная вода? Здоровый зельтер?

Газированная вода — более здоровая альтернатива газировке, соку или спортивным напиткам, таким как Gatorade. Крепкие зельтеры, как правило, содержат меньше калорий, чем пиво. Но не все газированные напитки одинаковы. Некоторые из них содержат добавленный сахар или искусственные подсластители, которые могут добавить калорий, повредить зубы и вызвать некоторые заболевания.

Может ли газированная вода помочь вам похудеть?

Да.Для людей, следящих за своим весом, ключевое значение имеет гидратация. Газированная вода обеспечивает истинное увлажнение, и это гораздо лучший вариант, чем пить обычную газировку или даже диетическую газировку, которая не обеспечивает достаточного увлажнения. Если человек не гидратирован, он всегда может чувствовать голод, потому что организм не может отличить голод от жажды. Но люди, следящие за своим весом, должны быть осторожны, какой тип газированной воды они пьют. Например, тонизирующая вода содержит около 15 граммов сахара в порции, что примерно на треть меньше, чем в обычной газированной воде.Так что пить много тонизирующей воды — не лучший вариант. Вместо этого пейте газированную воду или газированную воду без добавления сахара.

Может ли газированная вода вызвать выработку «гормона голода» грелина?

Наверное, нет. Было проведено небольшое исследование на животных, которое показало, что употребление только газированной воды вызывает повышение уровня грелина. Необходимо провести дополнительные исследования. Согласно некоторым исследованиям, газированная вода улучшает чувство сытости. Это может быть полезно для людей, которые постоянно испытывают голод.Газированная вода улучшает пищеварение и помогает при запорах, так что она опустошает желудок и может вызвать чувство голода.

Является ли газированная вода хорошей альтернативой для людей, которые пытаются избавиться от газированной воды?

Совершенно верно. Клубная газированная вода или газированная вода увлажнят людей лучше, чем обычная газировка, если в напиток не добавлен сахар.

На что следует обращать внимание на этикетках газированной воды? Вредна ли для вас газированная вода с искусственными ароматизаторами?

Убедитесь, что в нем нет калорий и сахара.Избегайте напитков с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и обычным сахаром. С ароматизированной газированной водой можно использовать искусственные ароматизаторы, но рекомендуется ограничить чрезмерное использование искусственных подсластителей, таких как аспартам или Splenda. Опять же, они могут быть лучше обычных газированных напитков, но эти подсластители требуют дополнительных исследований. Также следует помнить о натрии. Если в каждой банке газированной воды содержится от 100 до 200 миллиграммов натрия, это может сложиться. В некоторых газированных водах используется углекислый газ, который создает углекислый газ, но это не должно иметь пагубного воздействия.Даже если газированная вода немного кислая, она не должна влиять на зубную эмаль.

Вызывает ли питье газированной воды газы и вздутие живота?

Некоторые пациенты считают, что газированная вода улучшает пищеварение и уменьшает расстройство желудка. Однако у некоторых людей чрезмерное потребление может вызвать газы и вздутие живота, что доставляет им дискомфорт. Пациентам с кислотным рефлюксом, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) или газом, которые пьют в основном газированную воду, следует перейти на негазированные напитки, такие как простая вода.Необходимы дополнительные исследования воздействия на людей с кислотным рефлюксом, ГЭРБ и изжогой, потому что сахар действительно может повлиять на ГЭРБ. Использование соломинок для питья газированной воды может усилить газы и вздутие живота.

Может ли газированная вода помочь людям, у которых проблемы с глотанием?

Некоторые небольшие исследования показали, что газированная вода помогает людям прочищать горло и лучше глотать. Три миллиона американцев страдают дисфагией или проблемами с глотанием. Некоторым из этих пациентов это может быть полезно, но сначала проконсультируйтесь с врачом.

Может ли газированная вода вызвать потерю плотности костей?

Газированная вода не оказывает отрицательного воздействия на здоровье костей. Единственные напитки, вызывающие потерю костной массы, — это темная кола, содержащая фосфорную кислоту, которая приводит к потере кальция в костях. В газированной минеральной воде содержится кальций, который может улучшить здоровье костей. А газированные минеральные воды с магнием и кальцием могут укреплять кости.

Можно ли приготовить газированную воду самостоятельно?

Да. Люди могут купить машины, которые добавляют в воду газы.Пока люди не добавляют сахар, ничего страшного.

Зельтер вреден для вас?

Крепкие зельтеры содержат алкоголь, и их следует употреблять в умеренных количествах: один напиток в день для женщин и один-два напитка в день для мужчин. Употребление большего количества алкоголя может иметь неблагоприятные последствия для здоровья. Однако, если вы решите употреблять алкоголь в умеренных количествах, крепкие зельтеры могут стать хорошим способом снизить общее потребление калорий по сравнению с другими вариантами алкогольных напитков.

Крепкий зельтер для вас лучше пива?

Крепкие зельтеры могут содержать меньше калорий и углеводов, чем большинство пива.Есть легкое и низкоуглеводное пиво, в котором может быть столько же или меньше калорий и углеводов, чем в некоторых марках крепкого зельтера. На количество калорий влияет процентное содержание алкоголя в зельтере, но в большинстве стандартных крепких зельтеров и светлых сортов пива процентное содержание алкоголя примерно такое же. Таким образом, крепкий зельтер с меньшим содержанием калорий и углеводов, чем пиво, лучше.

Крепкие напитки увлажняют?

Алкоголь в целом действует как мочегонное средство и, следовательно, может способствовать обезвоживанию.Жесткие зельтеры содержат воду, поэтому в них присутствует некоторый увлажняющий компонент, но они также содержат алкоголь, который может вызвать учащенное мочеиспускание и способствовать обезвоживанию. Крепкие зельтеры не должны быть основной формой гидратации.

Как выбрать более здоровый зельтер?

Выберите более низкокалорийный крепкий зельтер. Большинство из них потребляют от 90 до 110 калорий на напиток. Проверьте граммы сахара и общее количество углеводов. Каждый бренд различается по содержанию углеводов. Выберите вариант с меньшим содержанием сахара, который обычно приводит к более низкокалорийному продукту.

Каковы преимущества Club Soda? | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Клубная газированная вода, часто называемая газированной водой, представляет собой газированную жидкость, полученную путем добавления диоксида углерода в обычную воду. Газированная вода добавляется в безалкогольные напитки, чтобы придать им игристый и шипучий эффект, но вы также можете пить клубную газировку и сами по себе. Напиток содержит незначительное количество определенных минералов, а также не содержит сахара, что делает его лучшим вариантом, чем большинство безалкогольных напитков.

Без сахара, без калорий, без вины

Одним из основных преимуществ клубных газированных напитков является то, что они не содержат калорий и сахара. Жидкие калории, например, из газированных и фруктовых напитков, действительно могут накапливаться, если вы пьете два, три или больше в день. Замена этих напитков содовой — один из способов снизить общее количество потребляемых калорий. Сода и напитки с фруктовым вкусом часто содержат сахар, что увеличивает количество калорий.

Регулярное употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск ожирения и сердечных заболеваний.Поскольку употребление сахаросодержащих напитков также связано с более высоким риском развития диабета 2 типа, согласно статье 2010 года в журнале Diabetes Care, выбор клубной газировки также является разумным в этом отношении.

Крошечные дозы определенных питательных веществ

Хотя клубная газировка не должна быть включена в ваш рацион как способ получить какие-либо питательные вещества, вы получите незначительное количество минералов кальция, железа и цинка с каждой порцией в 12 унций. . Если вы следите за потреблением натрия, вы должны знать, что порция клубной соды на 12 унций содержит 75 миллиграммов натрия.Это примерно 3 процента из 2300 миллиграммов здоровых взрослых, которые должны ограничиваться каждый день.

Он утоляет жажду

Еще одна хорошая новость о клубных газированных напитках заключается в том, что они учитываются при ежедневном потреблении жидкости. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, употребление большого количества жидкости помогает вашему телу поддерживать нормальную температуру, поддерживать правильную работу суставов, защищает спинной мозг и помогает организму избавляться от шлаков. Если вы, как и многие люди, жаждете ощущения пузырьков газированной воды, клубная газировка — хорошая альтернатива, потому что она дает те же ощущения и жидкости, но в более здоровой общей упаковке.

Bubbly, But Better for You: Making the Switch

Если вы поклонник газированных или других подслащенных напитков, начните с замены одной порции вашего обычного сладкого напитка клубной газировкой. Постепенно заменяйте больше порций, пока вы не перестанете пить сладкую газировку и не начнете пить больше клубной газировки. Хотя иногда газированные напитки могут иметь место в вашем плане здорового питания, это не должно быть повседневной привычкой. Если вам не нравится вкус клубной газировки, добавьте немного 100-процентного фруктового сока или немного лимона или лайма, чтобы усилить вкус.

Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий
Имя *

Email *

Сайт

Найти:

Рубрики
Витамины

Вред

Здоровье

Красота

Массаж

Польза

Симптомы

Советы

Разное