Розмарин польза для здоровья: польза и вред для здоровья человека

польза и вред для здоровья человека

Розмарин – растение, употребляемое в пищу, с насыщенным ароматом и горьким вкусом. Своим горьким вкусом растение розмарин обязано розмариновой кислоте, розманолу и карнозолу. Веточки розмарина используют, как специю, при приготовлении многих мясных, рыбных, овощных блюд. Он не только придает им пикантного вкуса, но и насыщает организм ценными веществами.

Состав:

• В9, А, С, Е, РР – витамины, которые делают розмарин полезным для организма.

• Минеральные вещества, а именно: натрий, калий, кальций, железо, а также магний, клетчатка и разные эфирные масла – химический состав розмарина удивляет.

• Миристиновая, каприловая, а также олеиновая, розмариновая, пальмитиновая, полезная урсоловая, лауриновая и линолевая – таково разнообразие органических ненасыщенных кислот в этом растении.

• Благодаря изолейцину, фитостеринам, фитонцидам, треонину, карнозолу, валину, лизину, розманолу, дубильным компонентам, флавоноидам, в частности апигенину и лутеолину, розмарин можно назвать «живой аптекой».

В розмарине содержится: 5,5 граммов протеина, 7,7 – липидов и 23 – углеводов.  Калорийность 100 г сухого розмарина составляет 330 ккал. Свежие веточки растения имеют калорийность – 130 ккал на 100 г. Суточная норма потребления составляет 1 ч.л. сухой измельченной специи или 1 пучок свежих веточек – около 10 г.

Ученые доказали, что розмарин положительно влияет на организм человека:    

• Нормализует пищеварительный процесс, помогает при запорах, диарее, вздутии живота, налаживает моторику кишечника.

• Противостоит инфекционным и вирусным заболеваниям.

• Повышение иммунитета. Чтобы увеличить выносливость организма, на помощь приходят антиоксиданты, которые помогают повысить иммунитет. Этими антиоксидантами в полной мере обладает розмарин.

• Оказывает болеутоляющее действие, помогает в борьбе с мигренями и в борьбе со сменами настроения.

• Нормализует систему кровообращения и состав крови.

• Помогает расщеплять камни желчного пузыря.

• Обладает седативным действием – улучшает настроение, снимает симптомы стресса, раздражительность, тревожность.

• Улучшение памяти. Входящий в состав специи антиканцероген карнозол не только способствует улучшению памяти, но и успешно борется с болезнью Альцгеймера, улучшает когнитивные функции, концентрацию внимания, обеспечивает профилактику старческой деменции.

• Обеззараживает, освежает дыхание, улучшает здоровье ротовой полости.

• Профилактика рака. Ученые считают, что розмарин является мощным помощником при онкологических заболеваниях из-за содержащихся в нем молекулярных компонентов и ряда кислот, обладающих противоопухолевым действием.

• Обладает антисептическими свойствами, борется со стафилококками и стрептококками.

• Помогает снять мышечную и суставную боль, спазмы.

• Обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, нейтрализует окисление организма свободными радикалами.

• Замедление процесса старения кожи. Розмарин благотворно влияет на кожу, замедляя ее старение и заживляя раны. Научные исследования показали, что такое воздействие стало возможным из-за содержания в растении защитного белка шаперона Hsp70, который способствует уменьшению воздействия свободных радикалов на кожный покров.

• Нормализует систему кровообращения и состав крови.

• Сердечная деятельность. Настой розмарина способен увеличить сердечные сокращения и тонизировать организм человека. Поэтому эту ароматную травку полезно употреблять гипотоникам. Розмарин называют еще сердечным ароматом.

• Имеет мочегонные свойства, способствует очищению организма от токсинов.

• Ускоряет рост волос, устраняет образование перхоти.

• Часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.

• Помогает усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.

Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, необходимо проконсультироваться с врачом.

Помимо весомой пользы, свойственны розмарину побочные действия и противопоказания:

• гипертония – трава способна еще больше повысить давление;

• период беременности – вызывает тонус матки, может привести к выкидышу;

• заболевания печени и почек; 

• эпилепсия – провоцирует судороги;

• невротические расстройства. При неврозах врачи советуют исключать розмарин из меню, так как специя бодрит, и мозг находится в состоянии активизации, что может привести к обострению невротических состояний;

• детский возраст до 7 лет;

• в случае аллергии и индивидуальной непереносимости организмом растения;

• переедание. Специя отличается остротой. Переедание грозит обострением гастрита и может вызвать в правом подреберье сильные боли. При возникновении такого дискомфорта врачи рекомендуют выпить стакан обычной воды.

Розмарин с успехом применяется в кулинарии, косметологии, медицине, бытовой химии. Однако не надо забывать, что данная специя может нанести здоровью человека не только пользу, но и весьма ощутимый вред, если не знать, при каких заболеваниях она противопоказана.

Берегите себя!

лечебные свойства, польза для здоровья и народные рецепты

Розмарин – это небольшой кустарник, который ассоциируется чаще всего с кулинарией. И неудивительно, ведь его регулярно используют в пищу в качестве ароматной приправы. Однако не только этим ценно данное растение.

Давайте вместе разберемся, каковы лечебные свойства розмарина и при каких заболеваниях его применять, чтобы улучшить свое самочувствие.

Ботанические характеристики

Розмарин относится к вечнозеленым небольшим кустарникам, его высота не превышает одного метра, зато разрастаться он может достаточно широко. В теплое время года аромат этого растения чувствуется издалека.

При желании розмарин можно разводить и в домашних условиях: он неплохо чувствует себя в просторном горшке и украсит собой любую комнату или кабинет.

Подробнее о том, как выращивать это растение, читайте в нашей статье.

Его листочки немного похожи на еловые иголки, но при этом они очень мягкие и пахучие. Цветы кустарника небольшие и собраны в соцветия. Они бывают голубого, светло-фиолетового или белого оттенка.

Розмарин известен человеку с древности. Уже сотни лет его используют как целебное средство и для производства эфирного масла.

У этого растения имеется несколько разновидностей, но самый распространенный – розмарин обыкновенный. Именно его чаще всего сажают на приусадебных участках и применяют в кулинарии.

Химический состав

В состав розмарина входит масса полезных для здоровья веществ, которые делают это растение незаменимым в народных рецептах и в фармакологии:

• витамины А, С, группы В;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• железо.

Польза для организма

Полезное воздействие розмарина на организм человека уже давно ни для кого не секрет. Его регулярно применяют для:

• защиты стенок сосудов;
• ускорения заживления ран и ссадин;
• повышения иммунитета;
• борьбы с грибками и стафилококком;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• налаживания кровообращения;
• облегчения болей в мышцах и суставах;
• ускорения пищеварения;
• повышения работоспособности;
• снятия стресса и при перенапряжении;
• улучшения состояния кожи и волос;
• избавления от перхоти.

Польза для женщин

Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.

Растение оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние.

Эфирное масло часто добавляют в лечебные ванны и составы для спринцевания, чтобы снять воспаление.

Польза для мужчин

Представители сильного пола благодаря регулярному и правильному применению растения могут усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.

Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, я настоятельно рекомендую проконсультироваться с врачом.

Польза при онкологических заболеваниях

Речь, конечно, не идет о том, что розмарин способен победить рак. Однако многие исследования показывают, что его использование вкупе с полноценным медикаментозным лечением может задержать рост опухоли и способствовать гибели раковых клеток.

Польза при диетах

Естественно, одного розмарина недостаточно, чтобы похудеть. В конце концов – это просто кустарник, и полноценного блюда из него не приготовишь. Однако это не значит, что его нужно сбрасывать со счетов, ведь он помогает ускорить обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в крови. Поэтому розмарин по полному праву можно считать достойным компонентом любого диетического меню. К примеру, специалисты рекомендуют заваривать его листья как чай и пить пару раз в день.

Как принимать

Розмарин часто встречается в рецептах, которые предлагает нам народная медицина. Для того чтобы не навредить себе подобным самолечением, нужно досконально изучить целебные свойства кустарника, понять, при каких недугах его можно принимать, а также изучить возможные противопоказания.

Отвар

Если вы страдаете от болей в желудке, плохого пищеварения и стресса, вам может помочь отвар из листьев этого кустарника. Приготовить его очень просто.

Вам понадобятся:

• две столовые ложки сухих измельченных листьев;
• 250 мл кипятка.

Листья нужно прокипятить в течение получаса, затем отфильтровать. Полученный отвар следует пить по одной чайной ложке до приема пищи.

Настой

При проблемах с сердцем наряду с обычными лекарствами употребляют настой из этого растения, который также полезен для снятия нервного напряжения.

Вам потребуется:

• одна столовая ложка высушенных листьев растения;
• один стакан кипятка.

Листья нужно залить горячей водой и настаивать один час. Затем полученное средство достаточно процедить и пить несколько раз в течение дня.

Для усиления расслабляющего эффекта в настой можно добавить немного лаванды.

Ингаляция

Розмарин помогает справиться с простудными заболеваниями, которые преследуют нас во время смены сезонов. При насморке или боли в горле можно делать ингаляции с использованием эфирного масла – достаточно добавить 2 капли в горячую воду и дышать теплым паром.

Для большей эффективности в ингаляционный раствор можно добавить и пару капель масла чабреца.

Лечебный чай

Чай с этим растением помогает укрепить естественный иммунитет организма, а значит, будет полезен практически всем.

Его очень просто приготовить: достаточно залить 1 чайную ложку высушенных листьев растения кипящей водой. Чай настоится в течение 10-15 минут и будет готов к употреблению.

При желании в напиток можно добавить и другие полезные травы – например, мелиссу или мяту.

Расслабляющая ванна

Если ваша работа связана с сильными стрессами или же вы переживаете непростой жизненный период, вам могут помочь ванны с отваром розмарина. Это полностью натуральное средство в данном случае помогает не хуже медицинских препаратов. Просто залейте пару столовых ложек сухих листьев растения горячей водой, а потом добавьте отфильтрованную жидкость в ванну.

Польза эфирного масла

Масло, получаемое из растения, имеет длинный перечень лечебных характеристик:

• помогает справиться с головными и мышечными болями;
• улучшает работу печени;
• способствует пищеварению;
• приводит кровяное давление в норму;
• улучшает внешний вид кожи лица;
• останавливает выпадение волос;
• эффективно борется с грибковыми заболеваниями.

Подробнее об использовании масла розмарина вы можете узнать в нашей статье.

Использование масла домашней косметологии

Из вышеперечисленных полезных свойств розмарина становится ясно, что и домашняя косметология не обходится без этого целебного ингредиента. С ним изготавливают различные кремы для кожи лица, маски, лосьоны, варят мыло.

Маски для лица

Благодаря добавлению пары капель эфирного масла розмарина в вашу обычную маску можно добиться укрепления кожи и ее более здорового вида.

Средство от прыщей

Это растение часто используется в средствах, направленных на лечение прыщей.

Для того чтобы получить эффективное точечное средство, достаточно растереть в ступке 1 чайную ложку черного тмина и 2 капли эфирного масла розмарина. Полученную смесь нужно нанести на кожные раздражения и оставить на несколько часов или же на ночь.

Польза для волос

Розмарин часто используется в средствах по уходу за шевелюрой. Эфирное масло способно помочь при выпадении волос – его аккуратно втирают в кожу головы.

• Маска для жирных волос

Для того чтобы жирные волосы дольше оставались чистыми, а также прошли зуд и перхоть, нужно взять:

• масло жожоба – 1 столовую ложку;
• масло винограда – 2 столовые ложки;
• эфирное масло розмарина – 2 капли.

Тщательно перемешайте ингредиенты, аккуратно нанесите на кожу головы и распределите по волосам. Затем укутайте голову полотенцем или оберните пленкой. Смойте через полчаса вашим обычным шампунем.

Использование в качестве приправы

Нельзя не остановиться и на применении розмарина в кулинарии. Эта приправа часто используется при приготовлении жареного картофеля, мяса или рыбы.

Достаточно добавить веточку свежего розмарина к готовящемуся блюду, и ему будет обеспечен характерный аромат, от которого так и текут слюнки.

Вред и противопоказания

Чтобы не ухудшить свое самочувствие, необходимо знать и о возможных противопоказаниях розмарина. Они касаются следующих заболеваний:

• гипертония;
• аллергия на растение;
• эпилепсия.

Также розмарин противопоказан беременным, кормящим грудью и детям до 5-6 лет.

Сбор, хранение и заготовка

Если вы хотите самостоятельно заготовить растение, вот некоторые рекомендации:

• листья можно собирать в течение всего лета, но лучше выбрать время до начала цветения;
• отбирайте верхние части побегов, так как они моложе и мягче.

Срежьте необходимое количество стеблей, разложите их на бумаге в сухом и проветриваемом помещении. Сушка может занять 2-3 недели.

Отделите сухие листочки от веток и уберите их в тканевые мешочки. Хранить сушеный розмарин можно около двух лет.

Дополнительную информацию о растении вы можете найти в видео.

Заключение

Мы разобрались, в чем состоят польза и вред розмарина, и я уверена, что теперь вы сможете использовать это неприхотливое растение во благо своего здоровья.

Расскажите, какие рецепты с ним вам нравятся больше всего?

лечебные свойства и противопоказания. Чем заменить розмарин

Розмарин — вечно зелёное кустарниковое растение, листья и веточки которого широко используются в кулинарии, народной медицине, косметологии. Но в первую очередь это приправа, которую знают и ценят по всему миру! Розмарин добавляет пикантную ноту блюдам. Также считается, что он несёт несомненную пользу организму. Ведь его лечебные свойства настолько широки, что эту пряность считают незаменимой для исцеления и профилактики заболеваний. А в некоторых культурах розмарину приписывают магические свойства. Здесь мы не берёмся спорить. Но вот его лечебные свойства нас заинтересовали.

Прежде чем говорить о пользе и возможном вреде, стоит вспомнить, что это за растение. Название «розмарин» означает роса моря. Это растение обладает лёгким освежающим ароматом. А тонкие вкусовые качества подтверждают ассоциации, связанные со значением его названия.

Розмарин – это полукустарниковый тип растения. Веточки длинные, а листочки имеют игольчатую форму. С одной стороны они изумрудного цвета, а с обратной — имеют серебристо-белый оттенок. На ощупь листья плотные и упругие. Если слегка сжать веточку розмарина, а потом поднести к лицу, можно ощутить пряный аромат, который разжигает аппетит и дарит ощущение уюта.

Розмарин насыщен огромным количеством витаминов, антиоксидантов, минералов. Поэтому лечебной эту приправу называют неспроста.

В состав входят:

• калий;
• магний;
• фосфор;
• фтор;
• натрий;
• марганец;
• железо;
• цинк;
• медь.

В розмарине отмечено содержание витаминов РР, В, А, С. Также в этой приправе есть полезные пищевые волокна, золы, эфирные масла. Розмарин — это низкоуглеводный продукт (20 грамм на 100 грамм), насыщенный полезными жирами (5,8 грамм) и белковой составляющей (3,3 грамма).

Отмечены следующие положительные свойства розмарина:

1. Снимает воспаление, оказывает лёгкое антисептическое действие.
2. Эффективен при антибактериальной, противовирусной профилактике..
3. Увлажняет и тонизирует кожный покров, слизистые.
4. Смягчает болевые ощущения в ротовой полости при воспалительных процессах (стоматит, фарингит, тонзиллит).
5. Расслабляет нервную систему и устраняет бессонницу.
6. Стабилизирует цикл у женщин, помогает устранить спазмы, болевые ощущение во время критических дней.
7. Оказывает благоприятное воздействие на систему кроветворения.
8. Результативен при стабилизации мужской сексуальной функции.

Это далеко не все лечебные и профилактические свойства этого растения. Список полезных качеств гораздо шире. В народной медицине существуют рецепты с розмарином, направленные на лечение различных заболеваний. Например, при воспалительных процессах в дёснах рекомендуют пожевать пару свежих листочков. А при боли в горле советуют выпить отвар из розмарина. Есть и сложносоставные рецепты, которые направлены на получение терапевтического эффекта при различных системных заболеваниях.

Чтобы добиться от розмарина положительного эффекта, его добавляют в отвары, спиртовые настойки. С этим растением делают ванны, растирания, его применяют в кремах, масках и ароматических смесях. Также существует огромное количество рецептов лечебного чая с розмарином. Но прежде чем применять розмарин в медицинских целях, следует проконсультироваться со специалистом.

Как и многие пряные растения, розмарин не идеален. Употреблять его в пищу можно не всем и не всегда.

Список противопоказаний:

• беременность и период лактации;
• гипертония;
• эпилепсия;
• индивидуальная непереносимость;
• детский возраст до 3 – 7 лет (для раннего применения нужна консультация врача).

При любых хронических заболеваниях, требующих соблюдения специальной диеты, розмарин стоит использовать с осторожностью и только после консультации со специалистом.

Наиболее активное применение розмарин получил именно в кулинарии. Ароматная добавка отлично сочетается со многими продуктами. Розмарин добавляют в супы, салатные миксы, другие первые блюда. Приправа особенно хороша к овощам и сырам. Огромную роль отводят растению в создании насыщенных вкусом и ароматом напитков. Розмарин добавляют в чай, безалкогольный глинтвейн, травяные отвары, а также в прохладительные и молочные коктейли.

Однако при всей пользе им не стоит увлекаться. Розмарин имеет ярко-выраженный вкус и аромат. Если переборщить с добавлением приправы, можно испортить кулинарную композицию, пресытив её пряными нотами. Есть блюда, при приготовлении которых веточку розмарина кладут на время, а после убирают её. Так как считается, что растение отдало аромат и далее может нанести вкусу только вред. Кулинары знают, что розмарин имеет характерный слегка горьковатый оттенок вкуса, который точно не пойдёт еде на пользу, если будет ощущаться в избытке. Добавляя эту пряность в кулинарные шедевры, повара желают добиться еле уловимого аромата и чуть ощутимого послевкусия. Здесь насыщенность красок не нужна.

Для справки: в овощной салат на 3‒4 порции следует добавлять не более половины чайной ложки сухой смеси розмарина, 3‒7 листочков или 1-1,5 веточки свежего растения.

Порой довольно сложно найти замену растительному компоненту, указанному в рецепте. Но когда приправы нет в наличии или есть противопоказания на её употребление, розмарин можно заменить тимьяном, или майораном. Конечно, по вкусовым и ароматичным свойствам перечисленные приправы отличаются от розмарина, но они способны воспроизвести ожидаемую ноту свежести и пряного аромата.

Иногда вместо розмарина в блюда кладут мелиссу или перечную мяту. Оригинальную ноту даёт сочетание таких пряностей, как лимонный сок, мята и шалфей. Если перечисленных приправ нет в наличии, можно обойтись добавлением обычного лаврового листа. Эта пряность настолько универсальна, что точно не испортит блюдо.

Горячий чай с розмарином является популярным напитком. И это неслучайно! Ведь такой напиток не просто согревает, но и одаривает приятным вкусом. А ещё розмариновый чай оказывает расслабляющее, успокаивающее действие. Чашка такого напитка хороша вечером перед сном. Людям, испытывающим проблему бессонницы и ночных кошмаров, чай с розмарином поможет уйти в мягкое и здоровое состояние сна.

А приготовить напиток просто! На 1 чашку кипятка необходимо добавить одну чайную ложку сухой смеси. Главный секрет согревающего напитка в том, что он должен настояться не менее 20 минут. А потом его нужно употреблять в тёплом виде. Этот чай оказывает восстанавливающее действие на организм человека. А значит, пить его можно не только для расслабления нервной системы, но и для усиления защитных функций организма в период болезни и после выздоровления.

«Магия» растения

Розмарин — приправа, которую часто применяли в различных оккультных учениях. Ценится это растение и в аюрведе. Некоторые философские учения также повествуют о пользе этого растительного компонента.

Считается, что розмарин способен:

1. Очищать и защищать ауру человека от негативного воздействия и процессов разрушения.
2. Улучшать работу мозга и развивать интуицию.
3. Устранять состояние упадка, апатии, лени.
4. Развивать в человеке чувство отваги, избавлять от стеснения и неуверенности в себе.
5. Формировать хорошую память и укреплять интеллект.
6. Защищать от психологического дискомфорта, депрессий.

Иногда розмарину приписывают магические свойства. Мол, растение отпугивает нечистую силу, отваживает врага, болезнь и порчу. По древним приданиям, растение использовали для создания приворотных средств и эликсиров добра. Конечно, это справедливо для тех, кто верит в чудеса и существование мира магии. А мы верим, что подобная информация лишь подтверждает положительные стороны розмарина.

Розмарин – польза, лечебные свойства, вред и противопокзаания

Розмарин – вечнозеленое растение семейства Мятных из Средиземноморского региона. Листья имеют острый, слегка горький вкус и насыщенный запах. Их используют в сушеном или свежем виде, при приготовлении ягненка, утки, курицы, колбас, морепродуктов и овощей.

В древние времена считалось, что розмарин укрепляет память. Листья и стебли травы веками использовали для борьбы с разными недугами. Из растения извлекают розмариновое масло, которое используют в качестве ароматного компонента в мыле и парфюмерии.

Состав и калорийность розмарина

Розмарин – источник кальция, железа и витамина В6.

Состав 100 гр. розмарина в процентах от суточной нормы:

• клетчатка – 56%. Нормализуют пищеварительные процессы, очищают организм от токсинов, укрепляют иммунитет;
• марганец – 48%. Участвует в обмене веществ. Снижает риск развития рака молочной железы;
• железо – 37%. Осуществляет транспорт кислорода и других веществ по всему организму;
• кальций – 32%. Основная составляющая костей и зубов;
• медь – 15%. Входит в состав большинства важных соединений.

В розмарине содержится кофеиновая, розмариновая и карнозная кислоты, которые придают растению целебные свойства.

Калорийность свежего розмарина – 131 ккал на 100 гр.

Польза розмарина

Лечебные свойства розмарина проявляются при лечении подагры, кашля, головной боли, проблем с печенью и желчными камнями.

Розмарин известен в народной медицине – его используют для роста волос, успокоения мышечной боли и улучшения кровообращения.

Прием смеси розмарина, хмеля и олеаноловой кислоты облегчает боли при артрите. Растение уменьшает непроизвольные мышечные спазмы, окисление суставов и окружающих тканей.

Розмарин используют для лечения проблем с кровообращением и нормализации давления. В нем содержится диосмин – вещество, которое снижает ломкость сосудов. Розмарин предотвращает образование тромбов и останавливает активность тромбоцитов.

Растение уменьшает симптомы возрастной потери памяти, а также защищает от умственной усталости. Экстракт листьев розмарина улучшает работу мозга у пожилых людей. В нем содержится карнозная кислота, которая защищает мозг от болезней Альцгеймера и Паркинсона, вызванных токсинами и свободными радикалами.

Розмарин защищает глаза от макулярной дегенерации и улучшает здоровье органа. Настойку из цветов растения используют как средство для промывания глаз.

Розмариновая кислота в листьях растения защищает легкие, помогает справиться с кашлем и болью в грудной клетке. Экстракт розмарина уменьшает симптомы астмы и предотвращают накопление жидкости в легких.

Розмарин используют для лечения проблем с пищеварением, включая изжогу, метеоризм и потерю аппетита. Он помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, зубной боли и гингивите. Розмарин останавливает накопление жира.

Употребление розмарина – естественный способ контролировать уровень глюкозы для больных диабетом.

Розмарин уменьшает боль при почечных коликах и спазмах в мочевом пузыре. Некоторые исследования доказали, что прием розмарина уменьшает количество белка в моче.

Некоторые женщины используют розмарин для продления менструального цикла и абортов. В народной медицине растение использовали для борьбы с болезненными менструациями.

Розмарин используют для заживления ран и в банной терапии. Экстракт наносят на кожу для предотвращения и лечения облысения и экземы.

Экстракт розмарина обладаетантиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. Он содержит много полифенолов с кислотами, которые помогают предотвратить рак молочной железы и толстой кишки.

Польза сушеного розмарина

Когда вы готовите блюда с розмарином, вы можете использовать свежее растение или сушеную молотую специю. Порция сушеного розмарина не уступает свежему по вкусу, но его аромат будет менее острым и смолистым. Лучше всего приправу розмарин добавлять в блюда из рыбы, свинины, баранины, птицы и дичи.

Из сухих листьев розмарина готовят ароматный чай. Настой высушенного растения из листьев или цветов применяют для мытья волос и добавляют в шампуни. Настой защищает от перхоти.

Сушеный розмарин веками использовали не только для приготовления пищи, но и в лечебных целях. В древней Греции студенты помещали сушеные веточки розмарина в свои волосы, пока они готовились к тестам.

Исследования доказали, что прием 750 мг. порошкообразных листьев розмарина в томатном соке повышает скорость памяти у здоровых пожилых людей.

Специя богата антиоксидантами и может бороться с грибком, бактериями и раком.

Вред и противопоказания розмарина

Растение безопасно в небольших количествах, но при чрезмерном употреблении появляются противопоказания.

Побочные эффекты могут включать:

• аллергическую реакцию на розмарин при приеме в высоких дозах;
• рвоту, кишечные судороги, кому и в некоторых случаях жидкость в легких;
• уменьшение количества сперматозоидов, их подвижности и плотность. Это негативно влияет на фертильность;
• усиление зуда кожи головы, дерматит или покраснение кожи.

Розмарин нельзя использовать беременным женщинам или женщинам, желающим забеременеть. Диабетикам и людям с высоким уровнем сахара в крови тоже следует умеренно употреблять розмарин, так как он может повышать уровень глюкозы в крови.

Как выбрать розмарин

Свежий розмарин продается на рынках в разделе продуктов. В высушенном виде специя встречается в любом супермаркете.

Если вы решили заготовить растение сами, то выбирайте нежные кончики и листву, которые можно обрезать по мере необходимости в течение всего вегетационного периода. Кулинарные эксперты утверждают, что лучшее время для сбора розмарина – цветение в конце лета или начале осени.

Помимо того, что розмарин продают в виде цельной травы, его можно купить в капсулах и в виде масла.

Как хранить продукт

Свежий розмарин пригоден для употребления дольше, чем другие травы, особенно когда хранится в холодильнике. По этой причине многие повара предпочитают использовать свежий, а не сушеный розмарин.

Как и все высушенные травы и специи, храните сушеный розмарин в герметичном контейнере в прохладном темном месте. При правильном хранении он может оставаться душистым 3-4 года. Длинные стебли можно подвешивать в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Розмарин можно заморозить, поместив веточки и листья в пластиковые мешки.

Есть блюда, вкус которых невозможно представить без этой специи, например, дичь или баранина. Готовьте блюда с душистой приправой, укрепляйте иммунитет и улучшайте память.

Розмарин: польза, вред, лечебные свойства и противопоказания для здоровья организма — lisa.ru

Розмарин — кустарник, относящийся к вечнозеленым, родом из Северной Африки, Греции, Италии. На различных фото видно, каким большим он может вырасти в диких условиях. В нашем климате теплолюбивому растению не выжить, поэтому его выращивают только дома в горшках.

Мы разберемся, какую пользу и вред для здоровья розмарин может принести. Как и у любого растения, у него есть свои противопоказания и способы правильного приготовления, нарушив которые можно добиться обратного результата. Чтобы таких ситуаций не было, необходимо внимательно изучить все материалы по теме и знать об интересующем растении все.

Чаще всего, из розмарина делают приправу. Его добавляют в блюда отдельно или в смеси с другими традиционными итальянскими травами. Растение широко применяется в косметологии и ценится в народной медицине за свои целебные свойства.

В состав листьев, семян, побегов розмарина входят калий, магний, натрий, железо, цинк, витамины A, B, лизин, масса полезных кислот, фитостерины и многое другие макро- и микроэлементы, необходимые для нормальной работы организма человека.

Лечебные свойства и противопоказания розмарина

Употребление растения в пищу в виде приправы или настоек, отваров, масла может оказаться полезным как часть лечения во время различных заболеваний или для их профилактики.

К положительным эффектам от добавления розмарина в пищу относятся:

• облегчение боли;
• детоксикация организма;
• мочегонные и желчегонные свойства;
• укрепление иммунитета;
• нормализация работы печени, желудочно-кишечного тракта;
• улучшение пищеварения;
• ускорение обмена веществ в клетках;
• противовирусное действие;
• снятие воспаления;
• положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы;
• укрепление нервной системы.

Противопоказано употребление растения во время беременности, а также при аллергии. Не рекомендуется розмарин людям с пониженным давлением и болезнями почек.

Помощь при ПМС

Отдельно можно перечислить полезные свойства и противопоказания розмарина для женщин, страдающих от предменструального синдрома, головных болей, раздражительности в это время. Травяной чай на основе заварки, розмарина, мяты и зверобоя снимает нервное напряжение, спазм, помогает успокоиться, снимает боль. Можно добавить другие травы на свой вкус, например, чабрец. Главное, чтобы они не «спорили» друг с другом и сочетались по вкусовым качествам.

Применение в гинекологии

Некоторые используют отвар растения для спринцевания или ванночек при лечении заболеваний половых органов, чтобы снять болевой синдром или воспаление, но перед такой процедурой необходима консультация лечащего врача.

Усиление потенции

Для мужчин полезные свойства розмарина также сложно переоценить. Отвар растения может помочь при проблемах с мочеиспусканием, почками, а также при потере или ослаблении потенции. Перед применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы народные средства не шли вразрез с лекарственными препаратами, которые может употреблять пациент во время комплексного лечения.

Растение обладает свойствами афродизиака, поэтому может помочь увеличить половое влечение как у мужчин, так и у женщин в равной степени.

Кроме того, масло растения используется в косметологии, добавляется в различные средства ухода за волосами, кожей.

Как правильно применять

Лечебные свойства листьев розмарина известны с давних времен, и многие рецепты дошли до нас в первозданном виде. Растение можно применять в различных формах в зависимости от того, какого эффекта ты хочешь добиться. Если у тебя есть серьезные заболевания, то лучше проконсультироваться со специалистом по поводу розмарина и других составляющих выбранного рецепта, потому что аллергическую или просто отрицательную реакцию может вызвать не только он.

1. Настой

Настои из растения помогают при проблемах с пищеварительным трактом, при простуде, высоком артериальном давлении, различных вирусных инфекциях, воспалениях, усталости и общем плохом самочувствии.

Для приготовления нужно взять столовую ложку высушенных листьев, смешать их с двумя ложками свежих. Лучше всего, если это будут листочки твоего домашнего растения, тогда ты будешь уверена в экологичности и чистоте ингредиентов настоя.

Затем травы нужно залить двумя стаканами кипятка и дать настояться два часа. После этого процеди настой и пей его в теплом виде. Лучше всего пить настой перед едой за полчаса или через полчаса после еды три раза в день. Продолжительность такого лечения не должно превышать 25 дней.

Также таким отваром можно полоскать рот при стоматите или простуде, чтобы удалить воспаление, ускорить выздоровление и снизить болевые ощущения.

Не пропустите

2. Ванны

Такой способ подойдет тем, у кого постоянно устают мышцы. Любители спорта знают, как бывает болезненна крепатура в мышцах после очередной тренировки. Снять усталость и облегчить боль помогут ванны с розмарином. Также они помогут, если ты просто чувствуешь себя разбитой, хочется вернуть себе энергию или при кожных заболеваниях и раздражении.

В кастрюле объемом около трех литров завари четыре столовые ложки измельченного растения. Можно использовать как листья, так и побеги в сухом или свежем виде. Настаивай травы два часа, потом добавь в воду для ванны. Длительность процедуры не может быть больше двадцати минут, повторять ее можно около четырех раз в неделю.

3. Ингаляции

Ингаляции с розмарином отлично помогают при кашле, бронхитах, простудных заболеваниях.

Поставь кипятиться кастрюльку воды. Перед закипанием брось в нее пару веточек розмарина или несколько ложек растения в сухом виде. Как только вода будет закипать, сними с плиты отвар. Возьми полотенце, наклонись над кастрюлей, закрывшись им, и начни делать ингаляции. Дыши паром то носом, то ртом. Проделывай процедуру не больше, чем 10 минут в день.

Чем полезен розмарин для красоты

В косметологии широко применяются полезные свойства растения.

Рецепты для роскошных волос

Сок или эфирное масло из розмарина можно самостоятельно добавлять к любимым средствам ухода за волосами, чтобы они были более шелковистые, здоровые, перестали выпадать и тускнеть.

Для ухода за волосами можно использовать настой в чистом виде. Проводи ополаскивания им с периодичностью раз-два в неделю, и уже через пару применений увидишь изменения — волосы становятся более здоровыми, блестят.

Антицеллюлитный эффект

Масло можно использовать для борьбы с целлюлитом, дряблостью или сухостью кожи. Достаточно по вечерам делать легкий массаж зон с использованием масла, чтобы добиться идеальной гладкости. Если позволяет здоровье, с ним можно делать также и баночный массаж, он очень эффективен в борьбе с целлюлитом и жировыми отложениями в бедрах. Такие процедуры заставляют кровь приливать к тканям, ускоряя обмен веществ, не давая воде застаиваться.

Уход за проблемной кожей лица

Также сок и масло растения полезно для ухода за жирной кожей. Средства активно снимают воспаления, обладают антисептическими свойствами, способны снизить жирность кожи.

Отвар можно использовать для ухода в виде холодных кубиков. Просто залей его в форму для льда и заморозь. Каждое утро протирай лицо таким кубиком, и твое лицо скажет спасибо.

Магические свойства розмарина

В древности веточки розмарина использовались в магических обрядах. Считалось, что растение обладает способностью снимать порчу, защищать обитателей дома от болезней, неудач, неурядиц и ссор. Розмарин в качестве домашнего растения выполняет роль оберега.

Не пропустите

Венками или пучками можно украсить дом. Если повесить розмарин над входом, он будет защищать жилище от темных сил и злых помыслов негативно настроенных людей. Если ты веришь в потусторонние силы, то можешь использовать позитивную энергетику розмарина, чтобы улучшить обстановку в доме, избежать неудач и создать благоприятную атмосферу для всех родных.

Полезные свойства розмарина: магистр в лечении заболеваний и простуд

Розмарин – интересное средиземноморское растение, которое в жарких странах с засушливым климатом напоминает нашу ёлочку. По своему строению розмарин — кустарник, который достигает в высоту до двух метров. Имеет короткие листочки, похожие на иголочки, с прекрасным ароматом. Листочки имеют разную структуру: верхняя или наружная часть листочка плотная, тёмно – зелёная и гладкая. Нижняя часть листа более мягкая, ворсистая и имеет беловатый налёт. Такая структура листиков – иголочек розмарина, имеет свою особенность. Листья этого растения богаты эфирными маслами и омега -3 жирными кислотами. И такая структура помогает накапливать и сохранять эти продукты. По своему составу розмарин уникальное растение. Оно используется практически во всех странах мира, как лекарственное растение и незаменимая пряность в кулинарии. В более тёплом климате это растение считается дикорастущим и не прихотливым. Часто выращивается как декоративный кустарник в садах или растёт в свободном доступе в лесах. Страны имеющие снежные и холодные зимы, не имеют возможности выращивать его повсеместно. Очень часто розмарин выращивают в горшочках как пряность или просто как приятно пахнущее декоративное растение.

Как использовали розмарин раньше

Использование целебных свойств этого растения было открыто ещё в Древней Греции. Свежие листья розмарина считались незаменимой пряностью во время пиршеств, считалось что его листочки помогают переваривать пищу и избавлять организм от симптомов переедания. При большом количестве выпитого вина жевали свежие веточки розмарина, это помогало вернуть ясность ума и хорошие мысли. При различных головных болях и проблемах со сном, масло розмарина было первым помощником от этих недугов. Оно успокаивало, возвращало крепкий и здоровый сон, помогало при перепадах настроения и нервных болезнях. Вино приготовленное на основе веточек розмарина считалось лучшим любовным эликсиром, который возбуждал в женщинах желание, а мужчинам стимулировал потенцию и возвращал мужскую выносливость и силу. Использовали розмарин для ухода за кожей и волосами. Ванны с применением веточек розмарина залечивали ранки, убирали фурункулы и возвращали приятный цвет кожи. Так же обладали освежающим и дезодорирующим действием. Младенцы чувствовали себя гораздо лучше и спокойнее, если в их комнате находились веточки розмарина или разбрызгивали масло розмарина. Считалось, что запах розмарина обладает успокаивающим и антисептическим действием, розмарин добавленный в блюда, как пряность, стимулирующим и улучшающим пищеварение действием, венки сплетённые из веточек и цветков розмарина и одетые на голову возвращали ясность мыслей и стимулировали к обучению.

Одна из древних традиций многих культур мира, это в день свадьбы дарить молодоженам свежие веточки розмарина, как оберег их семейной жизни. Который принесет счастье, благополучие и спокойствие в их семейную жизнь.

Химический состав розмарина

Все разнообразные свойства розмарина базируются на его неповторимом и богатом химическом составе. В составе этого растения имеется большое количество микро- и макроэлементов: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, медь и др. Витаминный состав тоже хороший: витамины группы В, витамин С, большое количество витамина А и Е. Так же розмарин имеет в своём составе большое количество аминокислот: гликолевая, краназиновая, каприловая, пальмитиновая и др. Многие кислоты выполняют роль проводников витаминов и микроэлементов в организм. Этим свойством обладают далеко не все растения и эта особенность розмарина является уникальной. Так как в организм без дополнительных сложностей могут поступать все витамины непосредственно из растения. В составе розмарина есть омега -3-жирные кислоты, которые усваиваются организмом полностью. Омега -3-кислоты отвечают за состояние сосудов нашего организма, борятся с холестериновыми бляшками, укрепляют стенки сосудов, выводят «плохой» холестерин. Изолейцин и валин, триптофан и треонин аминокислоты отвечающие за обменные процессы в организме. Эти аминокислоты помогают вырабатывать организму коллаген и эластин, регулируют состояние слизистых и кожи. Отвечают за уровень глюкозы в организме. Натуральные фитостерины, вещества регулирующие жировой обмен. Они помогают улучшить мозговую деятельность на основе растительных компонентов. Предупреждают развитие стеноза (сужения) сосудов головного мозга. Даже вдыхая аромат розмарина, наш мозг принимает сигналы к правильной работе сосудов головного мозга.

Ароматерапия розмариновым маслом показана после перенесенных инсультов, для быстрого выхода из кризиса. Обладая таким замечательным составом розмарин не остался без внимания народной медицины.

Полезные свойства розмарина и секреты его хранения

Давайте более детально рассмотрим полезные свойства розмарина в лечении различных заболеваний. Для лечебных целей розмарин можно использовать в сухом и свежем виде. Применению подлежат высушенные листики розмарина, без веточек и цветочков. Свежий розмарин сохраняет свои лечебные свойства находясь в состоянии первой свежести, без заломов, увядания и гнили. Можно хранить свежие веточки розмарина в холодильнике в чаше со свежей водой. Сухой розмарин необходимо хранить в герметично закрытой стеклянной посуде с притёртой крышкой, так как содержащиеся в его составе эфирные масла сохраняют свои свойства продолжительное время. В медицинской практике используется настой из розмарина, лечебный чай или отвар. В составе растительных сборов розмарин занимает не последнее место. Для приготовления настоев берут свежие листики или сухие, но в разных пропорциях. Свежего сырья всегда должно быть меньше, чем сухого. Состав розмарина в свежем виде более активный и богатый, чем в сухом виде. В косметологии применяются крема и маски с добавлением розмарина, делаются ванны и примочки. В кулинарии используют розмарин полностью, даже иногда цветочки. Единственная бесполезная часть растения это корень и одревесневшие стебли. Они не содержат эфирного масла и не отвечают составу розмарина.

Розмарина в помощь от болезней

С помощью этого растения можно победить многие заболевания, главное систематически и в правильной пропорции его применять.

• Розмарин часто используется для лечения заболеваний нервной системы, применяется для нормализации состояния организма после перенесённого стресса. Часто используется в успокоительных сборах и фиточаях. Особенностью его применения является то, что такой чай не применяется перед сном. Он может взбодрить организм или в незначительной степени поднять давление. В тёплом виде розмариновый чай показан при неврозах и проблемах с памятью. Концентрацию внимания и ясность ума у пожилых людей обеспечивает регулярный приём розмаринового чая. Розмарин прекрасно сочетается с кошачьей травой, лавандой, ромашкой, зверобоем, липой и шиповником. Эти травы рекомендуют использовать вместе в фитосборах. При условии отсутствия аллергических реакций и сопутствующих противопоказаний.
• Регулярный приём настоя с розмарином благотворно влияет на работу желудка и кишечника, устраняет такие симптомы как спазмы, колики и воспаление слизистой оболочки. Обладает антибактериальным и обезболивающим действием. Снимает проявления вздутия и метеоризма кишечника. Налаживает его работу, предотвращая образование запоров. Улучшает пищеварение и обмен веществ. Способствует лечению и заживлению язв желудка. Розмарин может применяться в сочетании с ромашкой, липой, зверобоем, сальвией. Такое сочетание трав благотворно влияет на работу желудка и кишечника.
• Розмарин помогает организму выполнять отчищающую функцию. Выводит шлаки и токсины из организма. При различного вида отравлениях, как пищевых так и медикаментозных розмариновый чай нормализует работу организма и снимает симптомы интоксикации. Регулирует отток желчи и нормализует работу печени. Может применяться в качестве профилактического средства при проблемах с печенью. Снимать воспаление желчного пузыря и желчных протоков. В сочетании с ромашкой, иван – чаем и шиповником розмарин более активно борется с отравляющими организм компонентами.
• Обладая противовоспалительной и антибактериальной функциями, розмарин поможет при воспалительных заболевания почек и мочевого пузыря. Его применение обеспечит регулярную мочегонную функцию, спазмолитическую и обезболивающую. С осторожностью применяют розмариновый настой при имеющихся камнях в почках. Так как настой действует активно на отток мочи и может повлиять на работу почек. Бактериальная активность тоже присутствует у розмарина. Его можно использовать при инфекционных циститах и хронических пиелонефритах. Для лечения почек розмарин лучше сочетать с ромашкой, зверобоем, шиповником, тысячелистником и бессмертником.
• При длительном применении розмарин обладает общеукрепляющим действием на организм. Может применяться в сезон простуд, так как его эфирные масла при заваривании обладают активным противовирусным действием. Применение чая в простудный период обеспечит защиту от вирусов и бактерий, поможет организму преодолеть вирусное заболевание. Повысит иммунитет. Освободит пазухи носа от возможного скопления слизи и бактерий. Противопоказан чай с розмарином во время беременности, так как своей активностью может привести матку в тонус. Что является противопоказанием к вынашиванию ребёнка.
• Применение в косметологии и дерматологии розмарина очень большое. Обладая большим количеством аминокислот и активным набором аромомасел его используют для омоложения и очистки кожи. Для борьбы с высыпаниями и угрями. Применяют в виде масляных масок, питательных кремов и лечебных процедур. Комплексно подходят к лечению кожи с помощью розмарина.

Розмарин в кулинарии

Отдельное место розмарин занимает в кулинарии. Все блюда средиземноморской кухни не обходятся без использования розмарина. Салаты, супы, мясные и рыбные блюда, пиццы и даже сдобная выпечка приветствуют это растение. Для удобства использования готовят розмариновое масло: настаивают в тёмном месте веточки свежего розмарина на оливковом масле. Добавляют розмарин в соусы к мясу. Используют розмарин в консервации овощей. Во многих странах мира розмарин является неотъемлемой частью жизни и з него готовят розмариновое вино. Это настойка свежих листьев розмарина на 70% спирте. Применяют розмариновое вино в различных случаях, от простуды до подачи к столу в качестве уксуса.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Розмарин: свойства, применение, противопоказания | NUR.KZ

Розмарин: UGC

Один из интересных вечнозеленых средиземноморских кустарников носит название розмарин. Свойства этого красивого душистого растения и разнообразие его влияния на организм человека известны человечеству с древних времен. Чем может быть полезен розмарин, как и в каких случаях его использовать? Вся необходимая информация собрана в статье.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Розмарин: свойства, противопоказания

Основой целебных свойств растения является специфическое эфирное масло розмарина. Именно его присутствию эти изумрудные иголочки обязаны большинству полезных качеств. Кроме того, состав розмарина обогащен антиоксидантами, витаминами и минералами.

Как же действует на организм человека розмарин? Фото растения выглядят весьма скромно, но спектр эффектов действительно богат и включает:

• обезболивающее действие;
• очищение от шлаков и токсинов;
• мочегонный и желчегонный эффекты;
• нормализацию пищеварения и повышение выработки желудочного сока;
• укрепление иммунитета;
• противовирусное, противогрибковое и антимикробное действие;

Розмарин: pixabay.com

• антисептический и ранозаживляющий эффекты;
• противовоспалительные свойства;
• повышение артериального давления;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• успокаивающий эффект;
• повышение устойчивости к стрессам.

Розмарин: pixabay.com

Выраженность тех или иных свойств розмарина зависит от способа его применения. Но прежде чем приступить к использованию растения, следует помнить о противопоказаниях. К их перечню относят:

• эпилепсию и судорожные синдромы;
• индивидуальную непереносимость;
• беременность;
• гипертоническую болезнь;
• заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью.

Розмарин с мясом: pixabay.com

Прежде чем использовать розмарин в лечебных целях или в сочетаниях с лекарственными препаратами, необходимо проконсультироваться с врачом.

Розмарин: применение

Среди всех лекарственных растений розмарин интересен тем, что используется не только в народной медицине, но и в косметологии и в кулинарии.

Что касается медицинского применения, то из листьев растения готовят настой:

1. Сухие листья (1 ст. л.) или свежие (2 ст. л.) заливают 500 мл кипятка.
2. Оставляют в закрытой посуде на 2 часа. Процеживают.

Розмарин: flickr.com

Рекомендуется пить по 1 ст. л. настоя перед едой три раза в день во время лечения простуды, инфекционных заболеваний. Настой используется как вспомогательное средство для полосканий при стоматите и ангинах. Кроме того, хорошо помогает это средство при общем упадке сил, депрессии, а также больших умственных и физических нагрузках.

Для лечения бронхитов и кашля делают ингаляции с розмарином:

1. Наливают в глубокую емкость кипящую воду.
2. Бросают 1 ст. л. листьев розмарина.
3. Накрывают голову полотенцем и вдыхают пар над емкостью 10 минут.

Благодаря болеутоляющему и антисептическому действию розмарин используют для устранения болей в суставах и мышцах и в лечении кожных заболеваний. Для этого отлично подходит ароматная целебная ванна:

1. Заваривают 4 ст. л. сухой травы 3 литрами кипящей воды.
2. Оставляют настаиваться на два часа.
3. Выливают настой в ванную с теплой водой.
4. Погружаются в нее на 20 минут.

В качестве домашнего косметического средства розмарин используется следующим образом:

• настоем умываются утром и вечером при жирной коже с угревыми высыпаниями;
• эфирное масло розмарина наносят на прыщи в виде точечных аппликаций;
• ополаскивание волос настоем из сухой травы растения способствует их укреплению, ускорению роста, блеску и шелковистости.

Розмарин: publicdomainpictures.net

Отлично зарекомендовал себя розмарин и как средство для ароматерапии. Эфирное масло этого растения очень концентрированное и высокоактивное, поэтому внутрь его не применяют. Но аромат масла, наполняющий комнату, снимает головную боль, усталость, повышает концентрацию внимания, положительно влияет на настроение.

Подобная ароматерапия полезна во время лечения гриппа и простудных заболеваний, так как значительно облегчает их течение, помогает бороться с насморком и заложенностью носа.

Розмарин с мясом: pixabay.com

Наконец, красивые яркие веточки розмарина привлекли внимание кулинаров. Применяются они для декорирования различных блюд. Но выбрасывать их не стоит: они вполне пригодны для употребления в пищу. Пикантный пряный вкус розмарина обогащает вкусовые качества мяса и овощей, а растение дарит организму силы и здоровье.

Розмарин — декоративное, лекарственное, ароматическое и пряное растение. Природа вложила в его крохотные листочки и цветы огромный потенциал. Остается только раскрыть его для себя и научиться правильно применять с пользой для здоровья.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/health/healthy-lifestyle/1784701-rozmarin-svojstva-primenenie-protivopokazania/

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Abe, F., Yamauchi, T., Nagao, T., Kinjo, J., Okabe, H., Higo, H., and Akahane, H. Урсоловая кислота как трипаноцидный компонент розмарина. Биол Фарм Булл 2002; 25 (11): 1485-1487. Просмотреть аннотацию.

Адсерсен А., Гоген Б., Гудиксен Л. и Ягер А. К. Скрининг растений, используемых в датской народной медицине для лечения дисфункции памяти, на предмет ингибирующей активности ацетилхолинэстеразы. Дж. Этнофармакол 4-6-2006; 104 (3): 418-422.Просмотреть аннотацию.

Аггарвал, Б. Б. и Шисодиа, С. Подавление пути активации ядерный фактор-каппаВ фитохимическими веществами, полученными из пряностей: аргументы в пользу приправы. Ann.N.Y Acad.Sci. 2004; 1030: 434-441. Просмотреть аннотацию.

аль-Хадер, А.А., Хасан, З.А., и Акель, М.Б. Гипергликемические и ингибирующие высвобождение инсулина эффекты Rosmarinus officinalis. Дж. Этнофармакол 7-22-1994; 43 (3): 217-221. Просмотреть аннотацию.

аль Серейти М. Р., Абу-Амер К. М. и Сен П. Фармакология розмарина (Rosmarinus officinalis Linn.) и его терапевтические возможности. Индийский журнал J Exp Biol 1999; 37 (2): 124-130. Просмотреть аннотацию.

Анадон, А., Мартинес-Ларранага, М. Р., Мартинес, М. А., Арес, И., Гарсиа-Риско, М. Р., Сеньоранс, Ф. Дж. И Реглеро, Г. Острое исследование пероральной безопасности экстрактов розмарина на крысах. J Food Prot. 2008; 71 (4): 790-795. Просмотреть аннотацию.

Ангиони, А., Барра, А., Черети, Э., Бариле, Д., Куассон, Дж. Д., Арлорио, М., Десси, С., Коронео, В., и Кабрас, П. химический состав, растение генетические различия, исследование антимикробной и противогрибковой активности эфирного масла Rosmarinus officinalis L.J. Agric. Food Chem., 6-2-2004; 52 (11): 3530-3535. Просмотреть аннотацию.

Армисен, М., Родригес, В., и Видаль, К. Аллергический контактный дерматит с фотоаггравировкой, вызванный перекрестной реакцией розмарина лекарственного с тимусом обыкновенным. Контактный дерматит 2003; 48 (1): 52-53. Просмотреть аннотацию.

Аруома, О. И. Антиоксидантное действие растительной пищи: использование окислительного повреждения ДНК как инструмент для изучения антиоксидантной эффективности. Free Radic.Res 1999; 30 (6): 419-427. Просмотреть аннотацию.

Аруома, О. И., Холливелл, Б., Aeschbach, R., and Loligers, J. Антиоксидантные и прооксидантные свойства активных компонентов розмарина: карнозола и карнозиновой кислоты. Xenobiotica 1992; 22 (2): 257-268. Просмотреть аннотацию.

Бакирел Т., Бакирел У., Келес О. У., Ульген С. Г. и Ярдиби Х. Оценка in vivo антидиабетической и антиоксидантной активности розмарина (Rosmarinus officinalis) у кроликов с аллоксан-диабетом. Дж. Этнофармакол 2-28-2008; 116 (1): 64-73. Просмотреть аннотацию.

Baylac, S. и Racine, P. Ингибирование эластазы лейкоцитов человека натуральными ароматными экстрактами ароматических растений.Int J Aromatherapy 2004; 14 (4): 179-182.

Cervellati, R., Renzulli, C., Guerra, M. C., and Speroni, E. Оценка антиоксидантной активности некоторых природных полифенольных соединений с использованием метода реакции Бриггса-Раушера. J. Agric.Food Chem. 12-18-2002; 50 (26): 7504-7509. Просмотреть аннотацию.

Cheung, S. и Tai, J. Антипролиферативные и антиоксидантные свойства розмарина Rosmarinus officinalis. Oncol.Rep. 2007; 17 (6): 1525-1531. Просмотреть аннотацию.

Чохан, М., Форстер-Уилкинс, Г., и Opara, E. I. Определение антиоксидантной способности кулинарных трав, подвергшихся различным процессам приготовления и хранения, с использованием анализа катион-радикалов ABTS (* +). Растительная пища Hum.Nutr. 2008; 63 (2): 47-52. Просмотреть аннотацию.

Драган, С., Никола, Т., Ильина, Р., Урсониу, С., Кимар, А., Нимаде, С., и Никола, Т. Роль многокомпонентного функционального питания в комплексном лечении пациентов с распространенным раком груди. Преподобный доктор медицины, социологии и естествознания, 2007; 111 (4): 877-884. Просмотреть аннотацию.

Эльгайяр, м., Draughon, F. A., Golden, D. A., and Mount, J. R. Противомикробная активность эфирных масел из растений против избранных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot. 2001; 64 (7): 1019-1024. Просмотреть аннотацию.

Эренмемисоглу А., Сараймен Р. и Устун С. Влияние экстракта листьев розмарина лекарственного на уровень глюкозы в плазме у мышей с нормогликемией и диабетом. Pharmazie 1997; 52 (8): 645-646. Просмотреть аннотацию.

Фахим, Ф. А., Эсмат, А. Ю., Фадель, Х. М., и Хассан, К.F. Совместные исследования влияния Rosmarinus officinalis L. на экспериментальную гепатотоксичность и мутагенез. Int J Food Sci Nutr 1999; 50 (6): 413-427. Просмотреть аннотацию.

Фернандес, Л., Дуке, С., Санчес, И., Хинонес, Д., Родригес, Ф., и Гарсия-Абухета, Дж. Л. Аллергический контактный дерматит, вызванный розмарином (Rosmarinus officinalis L.). Контактный дерматит 1997; 37 (5): 248-249. Просмотреть аннотацию.

Fu, Y., Zu, Y., Chen, L., Shi, X., Wang, Z., Sun, S., and Efferth, T. Противомикробная активность эфирных масел гвоздики и розмарина по отдельности и в комбинации.Фитотер.Рес. 2007; 21 (10): 989-994. Просмотреть аннотацию.

Fuchs, S. M., Schliemann-Willers, S., Fischer, T. W. и Elsner, P. Защитные эффекты различных препаратов календулы (Calendula officinalis L.) и кремов с розмарином против раздражающего контактного дерматита, вызванного лаурилсульфатом натрия. Skin Pharmacol. Physiol 2005; 18 (4): 195-200. Просмотреть аннотацию.

Джеффрой М., Ламбелет П. и Рихерт П. Радикальные промежуточные продукты и антиоксиданты: исследование ESR радикалов, образующихся на карнозиновой кислоте в присутствии окисленных липидов.Free Radic.Res 1994; 21 (4): 247-258. Просмотреть аннотацию.

Gonzalez-Trujano, ME, Pena, EI, Martinez, AL, Moreno, J., Guevara-Fefer, P., Deciga-Campos, M., and Lopez-Munoz, FJ Оценка антиноцицептивного эффекта Rosmarinus officinalis L y с использованием трех различных экспериментальных моделей на грызунах. Журнал Этнофармакол 5-22-2007; 111 (3): 476-482. Просмотреть аннотацию.

Gutierrez, R., Alvarado, J. L., Presno, M., Perez-Veyna, O., Serrano, C.J., и Yahuaca, P. Модуляция окислительного стресса с помощью Rosmarinus officinalis при циррозе печени, индуцированном CCl (4).Фито.Рес 10-13-2009; Просмотреть аннотацию.

Харач, Т., Априкян, О., Моннар, И., Мулен, Дж., Мембрез, М., Беолор, Дж. К., Рааб, Т., Мейс, К., и Даримон, К. Розмари (Rosmarinus officinalis L.) Экстракт листьев ограничивает прибавку в весе и стеатоз печени у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Планта Мед 11-16-2009; Просмотреть аннотацию.

Харагути, Х., Сайто, Т., Окамура, Н. и Яги, А. Ингибирование перекисного окисления липидов и образования супероксида дитерпеноидами из розмарина лекарственного. Planta Med 1995; 61 (4): 333-336.Просмотреть аннотацию.

Генрих М., Куфер Дж., Леонти М. и Пардо-де-Сантаяна М. Этноботаника и этнофармакология — междисциплинарные связи с историческими науками. Дж. Этнофармакол 9-19-2006; 107 (2): 157-160. Просмотреть аннотацию.

Hjorther, A. B., Christophersen, C., Hausen, B. M., and Menne, T. Профессиональный аллергический контактный дерматит, вызванный карнозолом, естественным соединением, присутствующим в розмарине. Контактный дерматит 1997; 37 (3): 99-100. Просмотреть аннотацию.

Хефлер, К., Fleurentin, J., Mortier, F., Pelt, J. M., and Guillemain, J. Сравнительные желчегонные и гепатопротекторные свойства молодых ростков и общих растительных экстрактов Rosmarinus officinalis у крыс. J. Ethnopharmacol 1987; 19 (2): 133-143. Просмотреть аннотацию.

Huang, MT, Ho, CT, Wang, ZY, Ferraro, T., Lou, YR, Stauber, K., Ma, W., Georgiadis, C., Laskin, JD, и Conney, AH. Подавление онкогенеза кожи розмарином и его составляющими карнозолом и урсоловой кислотой. Cancer Res 2-1-1994; 54 (3): 701-708.Просмотреть аннотацию.

Huang, S.C., Ho, C.T., Lin-Shiau, S.Y. и Lin, J.K. Carnosol ингибирует инвазию клеток меланомы мыши B16 / F10 путем подавления металлопротеиназы-9 посредством подавления ядерного фактора-каппа B и c-Jun. Biochem Pharmacol 1-15-2005; 69 (2): 221-232. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, К., Такано, Х., Сига, А., Фудзита, Ю., Макино, Х., Янагисава, Р., Ичиносе, Т., Като, Ю., Ямада, Т., и Йошикава, T. Влияние летучих компонентов экстракта розмарина на аллергическое воспаление дыхательных путей, связанное с аллергеном клеща домашней пыли, у мышей.Международный журнал медицины, 2005; 16 (2): 315-319. Просмотреть аннотацию.

Ким, М. Дж., Нам, Э. С. и Пайк, С. И. [Влияние ароматерапии на боль, депрессию и удовлетворенность жизнью пациентов с артритом]. Тэхан Канхо, Хакхое, Чи 2005; 35 (1): 186-194. Просмотреть аннотацию.

Kosaka, K. и Yokoi, T. Карнозиновая кислота, компонент розмарина (Rosmarinus officinalis L.), способствует синтезу фактора роста нервов в клетках глиобластомы человека T98G. Биол Фарм Булл 2003; 26 (11): 1620-1622. Просмотреть аннотацию.

Квон, Ю.И., Ваттем Д. А. и Шетти К. Оценка клональных трав видов Lamiaceae для лечения диабета и гипертонии. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2006; 15 (1): 107-118. Просмотреть аннотацию.

Lai, CS, Lee, JH, Ho, CT, Liu, CB, Wang, JM, Wang, YJ и Pan, MH Росманол сильно подавляет индуцированную липополисахаридом экспрессию iNOS и COX-2 путем подавления MAPK, NF-kappaB, Сигнальные пути STAT3 и C / EBP. J. Agric.Food Chem. 11-25-2009; 57 (22): 10990-10998. Просмотреть аннотацию.

Ллевеллин, Г. К., Беркетт, М. Л. и Иди, Т. Возможный рост плесени, выработка афлатоксина и антимикотическая активность выбранных натуральных специй и трав. J Assoc.Off Anal.Chem. 1981; 64 (4): 955-960. Просмотреть аннотацию.

Lo, A.H., Liang, Y.C., Lin-Shiau, S.Y., Ho, C.T. и Lin, J.K. Carnosol, антиоксидант розмарина, подавляет индуцибельную синтазу оксида азота посредством подавления ядерного фактора-kappaB в макрофагах мыши. Канцерогенез 2002; 23 (6): 983-991. Просмотреть аннотацию.

Лопес П., Санчес К., Батлле Р. и Нерин С. Противомикробное действие шести эфирных масел в твердой и паровой фазе: чувствительность отдельных штаммов бактерий и грибков, передающихся через пищевые продукты. J. Agric.Food Chem 8-24-2005; 53 (17): 6939-6946. Просмотреть аннотацию.

Лукман, С., Двиведи, Г. Р., Дарокар, М. П., Калра, А., и Хануджа, С. П. Возможности масла розмарина для лечения устойчивых к лекарствам инфекций. Альтернатива: Health Med 2007; 13 (5): 54-59. Просмотреть аннотацию.

Мачадо, Д. Г., Беттио, Л. Е., Кунья, М. П., Капра, Дж. К., Дальмарко, Дж. Б., Пиццолатти, М. Г. и Родригес, А. Л. Антидепрессантный эффект экстракта розмарина лекарственного у мышей: участие моноаминергической системы. Прогр. Нейропсихофармакол. Биол. Психиатрии 6-15-2009; 33 (4): 642-650. Просмотреть аннотацию.

Манчини, Д. А., Торрес, Р. П., Пинто, Дж. Р. и Манчини, Дж. Ингибирование ДНК-вируса: герпес-1 (ВПГ-1) в репликации клеточной культуры с помощью антиоксидантной обработки, экстрагированной из специй розмарина.Бразильский журнал фармацевтических наук 2009; 45: 127-133.

Martin, R., Pierrard, C., Lejeune, F., Hilaire, P., Breton, L., and Bernerd, F. Фотозащитный эффект водорастворимого экстракта Rosmarinus officinalis L. против УФ-индуцированного матрикса металлопротеиназа-1 в дермальных фибробластах и ​​реконструированной коже человека. Eur.J Dermatol. 2008; 18 (2): 128-135. Просмотреть аннотацию.

Martinez, A. L., Gonzalez-Trujano, M. E., Pellicer, F., Lopez-Munoz, F. J., и Navarrete, A. Антиноцицептивный эффект и анализ ГХ / МС Rosmarinus officinalis L.эфирное масло из его надземных частей. Planta Med 2009; 75 (5): 508-511. Просмотреть аннотацию.

Масуда Т., Инаба Ю. и Такеда Ю. Антиоксидантный механизм карнозиновой кислоты: структурная идентификация двух продуктов окисления. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (11): 5560-5565. Просмотреть аннотацию.

Морено С., Шейер Т., Романо С. С. и Войнов А. А. Антиоксидантная и антимикробная активность экстрактов розмарина связана с их полифенольным составом. Free Radic.Res 2006; 40 (2): 223-231. Просмотреть аннотацию.

Muhlbauer, R.C, Lozano, A., Palacio, S., Reinli, A., and Felix, R. Обычные травы, эфирные масла и монотерпены сильно влияют на метаболизм костей. Кость 2003; 32 (4): 372-380. Просмотреть аннотацию.

Nolkemper, S., Reichling, J., Stintzing, F. C., Carle, R., and Schnitzler, P. Противовирусное действие водных экстрактов из видов семейства Lamiaceae против вируса простого герпеса типа 1 и типа 2 in vitro. Planta Med 2006; 72 (15): 1378-1382. Просмотреть аннотацию.

Нюзье, М.К., Батаинех, Х. Н. и Дарадках, Х. М. Неблагоприятные эффекты розмарина (Rosmarinus officinalis L.) на репродуктивную функцию у взрослых самцов крыс. Exp Biol.Med (Maywood.) 2007; 232 (6): 809-813. Просмотреть аннотацию.

Offord, E. A., Mace, K., Avanti, O., и Pfeifer, A. M. Изучены механизмы, участвующие в химиопротекторном действии экстракта розмарина в клетках печени и бронхов человека. Cancer Lett 3-19-1997; 114 (1-2): 275-281. Просмотреть аннотацию.

Озкан М. М. и Чалчат Дж. К. Химический состав и противогрибковая активность розмарина (Rosmarinus officinalis L.) масло из Турции. Int J Food Sci. Nutr 2008; 59 (7-8): 691-698. Просмотреть аннотацию.

Paris, A., Strukelj, B., Renko, M., Turk, V., Pukl, M., Umek, A., and Korant, BD. Ингибирующее действие карнозиновой кислоты на протеазу ВИЧ-1 в бесклеточной среде. анализы [исправлено]. J Nat Prod 1993; 56 (8): 1426-1430. Просмотреть аннотацию.

Парк, Дж. А., Ким, С., Ли, С. Ю., Ким, С., Ким, до К., Ким, С. Дж., И Чун, Х. С. Благоприятные эффекты карнозиновой кислоты на индуцированную дильдрином дофаминергическую гибель нейронов. Нейроотчет 8-27-2008; 19 (13): 1301-1304.Просмотреть аннотацию.

Poeckel, D., Greiner, C., Verhoff, M., Rau, O., Tausch, L., Hornig, C., Steinhilber, D., Schubert-Zsilavecz, M., and Werz, O. Carnosic кислота и карнозол сильно ингибируют человеческую 5-липоксигеназу и подавляют провоспалительные реакции стимулированных полиморфно-ядерных лейкоцитов человека. Биохимия Фармакол 7-1-2008; 76 (1): 91-97. Просмотреть аннотацию.

Посадас, С.Дж., Каз, В., Ларго, К., Де ла, Гандара Б., Маталланас, Б., Реглеро, Г., и Де Мигель, Е. Защитный эффект сверхкритического жидкого экстракта розмарина, Rosmarinus officinalis, на антиоксиданты основных органов старых крыс.Exp Gerontol. 2009; 44 (6-7): 383-389. Просмотреть аннотацию.

Поццатти, П., Шейд, Л. А., Спейдер, Т. Б., Атайде, М. Л., Сантурио, Дж. М. и Алвес, С. Х. Активность эфирных масел, экстрагированных из растений, используемых в качестве приправ, in vitro в отношении устойчивых к флуконазолу и чувствительных к флуконазолу Candida spp. Может J Microbiol. 2008; 54 (11): 950-956. Просмотреть аннотацию.

Куаве, К. Л., Плано, Л. Р., Пантусо, Т. и Беннет, Б. С. Влияние экстрактов итальянских лекарственных растений на рост планктона, образование биопленок и прилипание метициллин-резистентного золотистого стафилококка.Дж. Этнофармакол 8-13-2008; 118 (3): 418-428. Просмотреть аннотацию.

Расули, И., Шайег, С., Тагизаде, М., и Астанех, С. Д. Фитотерапевтическая профилактика образования зубной биопленки. Phytother.Res 2008; 22 (9): 1162-1167. Просмотреть аннотацию.

Рау, О., Вурглиц, М., Паульке, А., Зицковски, Дж., Майндл, Н., Бок, А., Дингерманн, Т., Абдель-Таваб, М., и Шуберт-Жилавец, М. Карнозная кислота и карнозол, фенольные дитерпеновые соединения губных трав розмарина и шалфея, являются активаторами гамма-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом человека.Planta Med 2006; 72 (10): 881-887. Просмотреть аннотацию.

Райхлинг, Дж., Нолькемпер, С., Стинцинг, Ф. С., и Шницлер, П. Влияние спиртовых экстрактов ламиевых на инфекционность вируса герпеса в культуре клеток. Форш.Комплемед. 2008; 15 (6): 313-320. Просмотреть аннотацию.

Ритчель, В.А., Старзахер, А., Сабуни, А., Хуссейн, А.С., и Кох, Х.П. Чрескожная абсорбция розмариновой кислоты у крыс. Методы Find.Exp Clin Pharmacol 1989; 11 (5): 345-352. Просмотреть аннотацию.

Санкети, Г.и Гоял, П. К. Эффект розмарина лекарственного в модулировании индуцированного 7,12-диметилбенз (а) антраценом туморогенеза кожи у мышей. Phytother Res 2006; 20 (11): 981-986. Просмотреть аннотацию.

Санчети, Г. и Гоял, П. Модулирующее влияние Rosemarinus officinalis на индуцированный DMBA онкогенез кожи мышей. Азиатский Pac J Cancer Prev. 2006; 7 (2): 331-335. Просмотреть аннотацию.

Сандаси М., Леонард К. М. и Вилджоен А. М. Антибио-пленочная активность выбранных кулинарных трав и лекарственных растений против Listeria monocytogenes in vitro.Lett.Appl.Microbiol. 2010; 50 (1): 30-35. Просмотреть аннотацию.

Santoyo, S., Cavero, S., Jaime, L., Ibanez, E., Senorans, F. J., and Reglero, G. Химический состав и антимикробная активность эфирного масла Rosmarinus officinalis L., полученного путем сверхкритической жидкостной экстракции. J Food Prot. 2005; 68 (4): 790-795. Просмотреть аннотацию.

Сато, Т., Косака, К., Ито, К., Кобаяши, А., Ямамото, М., Симодзё, Ю., Китадзима, К., Цуй, Дж., Каминс, Дж., Окамото, С. ., Идзуми, М., Ширасава, Т., и Липтон, С.A. Карнозиновая кислота, электрофильное соединение катехолового типа, защищает нейроны как in vitro, так и in vivo посредством активации пути Keap1 / Nrf2 посредством S-алкилирования цистеинов-мишеней на Keap1. J Neurochem. 2008; 104 (4): 1116-1131. Просмотреть аннотацию.

Scheckel, K.A., Degner, S.C. и Romagnolo, D.F. Розмариновая кислота противодействует активации белка-активатора-1-зависимой активации экспрессии циклооксигеназы-2 в раковых и незлокачественных клеточных линиях человека. J Nutr 2008; 138 (11): 2098-2105. Просмотреть аннотацию.

Шварц К. и Тернес В. Антиоксидантные компоненты розмарина лекарственного и шалфея лекарственного. I. Определение фенольных дитерпенов с антиоксидантной активностью среди токохроманолов с помощью ВЭЖХ. Z Lebensm.Unters.Forsch. 1992; 195 (2): 95-98. Просмотреть аннотацию.

Шин, С. Активность эфирных масел растений против Aspergillus и их комбинированное действие с кетоконазолом или амфотерицином B. Arch Pharm Res 2003; 26 (5): 389-393. Просмотреть аннотацию.

Сламенова Д., Кубоскова К., Horvathova, E., and Robichova, S. Стимулированное розмари сокращение разрывов цепей ДНК и FPG-чувствительных участков в клетках млекопитающих, обработанных h3O2 или метиленовым синим, возбуждаемым видимым светом. Cancer Lett 3-28-2002; 177 (2): 145-153. Просмотреть аннотацию.

Смит, К., Холливелл, Б., и Аруома, О. I. Защита альбумином от прооксидантного действия фенольных компонентов питания. Food Chem.Toxicol. 1992; 30 (6): 483-489. Просмотреть аннотацию.

Сотело-Феликс, Дж. И., Мартинес-Фонг, Д., и Мюриэль, Де ла Торре.Защитный эффект карнозола при остром поражении печени, вызванном CCl (4), у крыс. Eur J Gastroenterol.Hepatol. 2002; 14 (9): 1001-1006. Просмотреть аннотацию.

Сотело-Феликс, Д.И., Мартинес-Фонг, Д., Мюриэль, П., Сантильян, Р.Л., Кастильо, Д., и Яхуака, П. Оценка эффективности розмарина лекарственного (Lamiaceae) в снижении уровня тетрахлорметана -индуцированная острая гепатотоксичность у крыс. Дж. Этнофармакол 2002; 81 (2): 145-154. Просмотреть аннотацию.

Штайнер, М., Приэль, И., Гиат, Дж., Леви, Дж., Шарони, Ю. и Даниленко, М. Карнозная кислота подавляет пролиферацию и увеличивает дифференцировку лейкозных клеток человека, индуцированную 1,25-дигидроксивитамином D3 и ретиноевой кислотой. Nutr Cancer 2001; 41 (1-2): 135-144. Просмотреть аннотацию.

Takahashi, T., Tabuchi, T., Tamaki, Y., Kosaka, K., Takikawa, Y., и Satoh, T. Карнозиновая кислота и карнозол подавляют дифференцировку адипоцитов в клетках 3T3-L1 мышей посредством индукции ферментов фазы 2 и активация метаболизма глутатиона. Biochem.Biophys.Res Commun. 5-8-2009; 382 (3): 549-554. Просмотреть аннотацию.

Тамаки, Ю., Табучи, Т., Такахаши, Т., Косака, К., и Сато, Т. Активированный метаболизм глутатиона участвует в защитных эффектах карнозиновой кислоты против окислительного стресса в нейрональных клетках HT22. Планта Мед 11-25-2009; Просмотреть аннотацию.

Тантауи-Элараки А. и Берауд Л. Ингибирование роста и выработки афлатоксина у Aspergillus parasiticus эфирными маслами избранных растительных материалов. J. Environ.Pathol.Toxicol Oncol.1994; 13 (1): 67-72. Просмотреть аннотацию.

Уйсал, Х., Кара, А. А., Алгур, О. Ф., Думлупинар, Р., Айдоган, М. Н. Восстанавливающее действие водных экстрактов некоторых выбранных лекарственных растений на тератогенные эффекты во время развития D. melanogaster. Pak.J Biol.Sci 5-15-2007; 10 (10): 1708-1712. Просмотреть аннотацию.

Ван, Р., Ли, Х., Го, Г., Ли, X., Ю, X., Ли, Х., Ван, Дж., Лю, Ф., и Чен, X. Увеличение с помощью карнозного средства кислоты апоптоза в клетках лейкемии человека, индуцированного триоксидом мышьяка, путем активации супрессора опухолей PTEN.J Int Med Res 2008; 36 (4): 682-690. Просмотреть аннотацию.

Weckesser, S., Engel, K., Simon-Haarhaus, B., Wittmer, A., Pelz, K., and Schempp, C.M. Скрининг растительных экстрактов на антимикробную активность против бактерий и дрожжей с дерматологическим значением. Фитомедицина. 2007; 14 (7-8): 508-516. Просмотреть аннотацию.

Yu, Y. M., Lin, H.C. и Chang, W.C. Карнозиновая кислота предотвращает миграцию гладкомышечных клеток аорты человека путем ингибирования активации и экспрессии матриксной металлопротеиназы-9.Br.J Nutr 2008; 100 (4): 731-738. Просмотреть аннотацию.

Цзэн, Х. Х., Ту, П. Ф., Чжоу, К., Ван, Х., Ван, Б. Х. и Лу, Дж. Ф. Антиоксидантные свойства фенольных дитерпенов из розмарина лекарственного. Acta Pharmacol Sin. 2001; 22 (12): 1094-1098. Просмотреть аннотацию.

Чжао, Б.Л., Ли, Х.Дж., Хе, Р.Г., Ченг, С.Дж. и Синь, В.Дж. Эффект удаления экстрактов зеленого чая и природных антиоксидантов на активные кислородные радикалы. Cell Biophys. 1989; 14 (2): 175-185. Просмотреть аннотацию.

Пряжка J.Использование ароматерапии в качестве дополнительного лечения хронической боли. Альтернативная медицина Ther Health 1999; 5: 42-51. Просмотреть аннотацию.

Буркхард П.Р., Буркхард К., Хенггели К.А., Ландис Т. Изъятия, вызванные растениями: возрождение старой проблемы. J. Neurol 1999; 246: 667-70. Просмотреть аннотацию.

Burnett KM, Solterbeck LA, Strapp CM. Состояние запаха и настроения после провоцирующего беспокойство задания. Psychol Rep 2004; 95 (2): 707-22. Просмотреть аннотацию.

Картье LC, Лерер А, Мало JL. Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами.Аллергия 1996; 51: 647-9. Просмотреть аннотацию.

Debersac P, Heydel JM, Amiot MJ, et al. Индукция цитохрома P450 и / или детоксикационных ферментов различными экстрактами розмарина: описание конкретных закономерностей. Food Chem Toxicol 2001; 39 (9): 907-18. Просмотреть аннотацию.

Debersac P, Vernevaut MF, Amiot MJ, et al. Влияние водорастворимого экстракта розмарина и его очищенного компонента розмариновой кислоты на ферменты, метаболизирующие ксенобиотики, в печени крыс. Food Chem Toxicol 2001; 39 (2): 109-17. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fernández LF, Palomino OM, Frutos G. Эффективность эфирного масла розмарина лекарственного против розмарина лекарственного. у пациентов с первичной гипотензией и его влияние на качество жизни, связанное со здоровьем. J Ethnopharmacol. 2014; 151 (1): 509-516.

Фостер С., Тайлер В.Э. Честный травяной Тайлера, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Джордани Р., Регли П., Калустиан Дж. И др. Противогрибковое действие различных эфирных масел против Candida albicans. Усиление противогрибкового действия амфотерицина B эфирным маслом Thymus vulgaris. Phytother Res 2004; 18: 990-5. . Просмотреть аннотацию.

Hay IC, Джеймисон М., Ормерод, AD. Рандомизированное испытание ароматерапии. Успешное лечение очаговой алопеции. Arch Dermatol 1998; 134: 1349-52. Просмотреть аннотацию.

Ким М.А., Саконг Дж. К., Ким Э. Дж. И др.[Эффект ароматерапевтического массажа от запора у пожилых людей]. Таэхан Канхо Хакхо Чи 2005; 35 (1): 56-64. Просмотреть аннотацию.

Ли Дж. Дж., Джин Ю. Р., Ли Дж. Х. и др. Антитромбоцитарная активность карнозной кислоты, фенольного дитерпена из розмарина лекарственного. Planta Med 2007; 73 (2): 121-7. Просмотреть аннотацию.

Ли Дж. Дж., Джин Ю. Р., Лим Ю. и др. Антитромбоцитарная активность карнозола опосредуется ингибированием рецептора TXA2 и мобилизацией цитозольного кальция. Vascul Pharmacol 2006; 45: 148-53.Просмотреть аннотацию.

Либерман С. Обзор эффективности cimicifuga racemosa (Black Cohosh) при симптомах менопаузы. J Womens Health 1998; 7: 525-9. Просмотреть аннотацию.

Lindheimer JB, Loy BD, O’Connor PJ. Кратковременное воздействие черного перца (Piper nigrum) и розмарина (Rosmarinus officinalis и Rosmarinnus eriocalyx) на устойчивое внимание, а также на состояние энергии и усталости у молодых людей с низким уровнем энергии. J Med Food. 2013; 16 (8): 765-771.

Лукацер Д., Дарланд Дж., Трипп М. и др.Пилотное испытание по оценке Meta050, запатентованной комбинации восстановленных изо-альфа-кислот, экстракта розмарина и олеаноловой кислоты у пациентов с артритом и фибромиалгией. Phytother Res 2005; 19 (10): 864-9. Просмотреть аннотацию.

Мартынюк Л., Мартынюк Л., Ружицкая О., Мартынюк О. Влияние комбинации лекарственных растений Канефрон Н на диабетическую нефропатию у больных сахарным диабетом: результаты сравнительного когортного исследования. J Altern Complement Med. 2014; 20 (6): 472-478.

McCaffrey R, Thomas DJ, Kinzelman AO.Влияние эфирных масел лаванды и розмарина на тревожность перед экзаменами среди аспирантов-медсестер. Холист Нурс Практ 2009; 23 (2): 88-93. Просмотреть аннотацию.

Миних Д.М., Бланд Дж. С., Катке Дж. И др. Клиническая безопасность и эффективность NG440: новая комбинация изо-альфа-кислот из хмеля, розмарина и олеаноловой кислоты при воспалительных заболеваниях. Can J Physiol Pharmacol 2007; 85 (9): 872-83. Просмотреть аннотацию.

Мосс М., Кук Дж., Веснес К., Дакетт П. Ароматы эфирных масел розмарина и лаванды по-разному влияют на познавательные способности и настроение здоровых взрослых.Int J Neurosci 2003; 113 (1): 15-38. Просмотреть аннотацию.

Наемура А., Ура М., Ямасита Т. и др. Длительный прием трав розмарина и тимьяна подавляет экспериментальный тромбоз, не увеличивая время кровотечения. Thromb Res 2008; 122 (4): 517-22. Просмотреть аннотацию.

Панахи Ю., Тагизаде М., Марзони Т., Сахебкар А. Масло розмарина против 2% миноксидила для лечения андрогенной алопеции: рандомизированное сравнительное исследование. Кожаный. 2015; 13 (1): 15-21.

Парк, М. К. и Ли, Э. С.[Влияние метода ароматической ингаляции на стрессовые реакции студентов-медсестер]. Тэхан Канхо Хакхо Чи 2004; 34 (2): 344-351. Просмотреть аннотацию.

Pengelly A, Snow J, Mills SY, et al. Краткосрочное исследование влияния розмарина на когнитивные функции у пожилых людей. J Med Food 2012; 15:10. Просмотреть аннотацию.

Перес-Санчес А. и др. Защитное действие экстрактов цитрусовых и розмарина на вызванное ультрафиолетом повреждение на модели клеток кожи и на людях-добровольцах. Журнал J Photochem Photobiol B. 2014; 136: 12-18.

Samman S, Sandstrom B, Toft MB, et al. Зеленый чай или экстракт розмарина, добавленный в пищу, снижает абсорбцию негемового железа. Am J Clin Nutr 2001; 73: 607-12. Просмотреть аннотацию.

Solhi H, et al. Благоприятные эффекты Rosmarinus Officinalis для лечения синдрома отмены опиума во время программ лечения зависимости: клиническое испытание. Здоровье наркомана. 2013; 5 (3-4): 90-94.

Суэйн А.Р., Даттон С.П., Трасуэлл А.С. Салицилаты в пищевых продуктах. J Am Diet. Assoc 1985; 85 (8): 950-60. Просмотреть аннотацию.

Ямамото Дж., Ямада К., Наемура А. и др. Тестирование различных трав на антитромботический эффект. Питание 2005; 21 (5): 580-7. Просмотреть аннотацию.

Zhu BT, Loder DP, Cai MX и др. Прием экстракта из листьев розмарина с пищей усиливает метаболизм эндогенных эстрогенов в микросомах печени и снижает их утеротропное действие у мышей CD-1. Канцерогенез 1998; 19 (10): 1821-7. Просмотреть аннотацию.

Информация о розмарине | Гора Синай

Angioni A, Barra A, Cereti E, et al.Химический состав, генетические различия растений, исследование антимикробной и противогрибковой активности эфирного масла Rosmarinus officinalis L . Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2004; 52 (11): 3530-3535.

Ацуми Т., Тоносаки К. Запах лаванды и розмарина увеличивает активность по улавливанию свободных радикалов и снижает уровень кортизола в слюне. Psychiatry Res . 2007; 150 (1): 89-96.

Бакирел Т., Бакирел У., Келес О.Ю., Ульген С.Г., Ярдиби Х. Оценка in vivo противодиабетической и антиоксидантной активности розмарина (Rosmarinus officinalis ) у кроликов с аллоксан-диабетом. Дж. Этнофармакол . 2008; 116 (1): 64-73.

Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж. Траволечение: Монографии расширенной комиссии E . Ньютон, Массачусетс: Коммуникации в интегративной медицине; 2000: 326-329.

Каттанео Л., Чиккони Р., Миньогна Г. и др. Антипролиферативный эффект Rosmarinus officinalis L . экстракт на клетках меланомы человека A375. PLoS One . 2015; 10 (7): e0132439.

Cheung S, Tai J. Антипролиферативные и антиоксидантные свойства розмарина Rosmarinus officinalis . Онкол Реп . 2007; 17 (6): 1525-1531.

Debersac P, Heydel JM, Amiot MJ, et al. Индукция цитохрома P450 и / или детоксикационных ферментов различными экстрактами розмарина: описание конкретных закономерностей. Food Chem Toxicol . 2001; 39 (9): 907-918.

Einbond LS, Wu HA, Kashiwazaki R. Карнозиновая кислота подавляет рост ER-отрицательных клеток рака груди человека и действует синергично с куркумином. Фитотерапия . 2012; 83 (7): 1160-1168.

Elgayyar M, Draughon FA, Golden DA, Mount JR.Антимикробная активность эфирных масел растений против избранных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Food Prot . 2001; 64 (7): 1019-1024.

Fu Y, Zu Y, Chen L, et al. Противомикробная активность эфирных масел гвоздики и розмарина по отдельности и в комбинации. Phytother Res . 2007; 21 (10): 989-994.

Гонсалес-Валлинас М., Молина С., Висенте Г. и др. Противоопухолевый эффект 5-фторурацила усиливается экстрактом розмарина как в отношении чувствительных к лекарствам, так и устойчивых клеток рака толстой кишки. Pharmacol Res . 2013; 72: 61-68.

Грюнвальд Дж., Брендлер Т., Янике К. PDR для лекарственных трав . 4-е изд. Монтвейл, Нью-Джерси: Thomson Healthcare; 2007: 709-710.

Hay IC, Джеймисон М., Ормерод, AD. Рандомизированное испытание ароматерапии. Успешное лечение очаговой алопеции. Дерматол Арки . 1998; 134 (11): 1349-1352.

Хо, CT, Ван М., Вэй Г.Дж., Хуанг Т.К., Хуанг М.Т. Химический состав и антиоксидантные факторы розмарина и шалфея. Биофакторы .2000; 13 (1-4): 161-166.

Карписка Тимошчик М. Влияние добавления молотого розмарина на качество и срок годности фрикаделек из индейки при хранении в холодильнике. Br Poult Sci . 2008; 49 (6): 742-750.

Ли С.И., Гвон С.И., Ким С.Дж., Мун Б.К. Ингибирующий эффект коммерческого зеленого чая и порошков листьев розмарина на рост патогенов пищевого происхождения в лабораторных средах и рисовых лепешках по-восточному. Дж Фуд Прокт . 2009; 72 (5): 1107-1111.

Lopez-Jimenez A, Garcia-Caballero M, Medina MA, Quesada AR.Антиангиогенные свойства карнозола и карнозиновой кислоты, двух основных диетических компонентов розмарина. Eur J Nutr . 2013; 52 (1): 85-95.

Martinez-Tome M, Jimenez AM, Ruggieri S, Frega N, Strabbioli R, Murcia MA. Антиоксидантные свойства средиземноморских специй по сравнению с обычными пищевыми добавками. J Food Prot . 2001; 64 (9): 1412-1419.

McCaffrey R, Thomas DJ, Kinzelman AO. Влияние эфирных масел лаванды и розмарина на тревожность перед экзаменами среди аспирантов-медсестер. Холист Нурс Практик . 2009; 23 (2): 88-93.

Наемура А., Ура М., Ямасита Т., Араи Р., Ямамото Дж. Долгосрочное употребление розмарина и трав тимьяна обыкновенного подавляет экспериментальный тромбоз без увеличения времени кровотечения. Тромб Рес . 2008; 122 (4): 517-522.

Oluwatuyi M, Kaatz GW, Gibbons S. Антибактериальная и модифицирующая резистентность активность Rosmarinus officinalis . Фитохимия . 2004; 65 (24): 3249-3254.

Панахи Y, Тагизаде М., Марзони Э.Т., Сахебкар А.Масло розмарина против 2% миноксидила для лечения андрогенетической алопеции: рандомизированное сравнительное исследование. Обрезанный кожей . 2015; 13 (1): 15-21.

Peng CH, Su JD, Chyau CC, et al. Сверхкритические жидкие экстракты листьев розмарина обладают мощным противовоспалительным и противоопухолевым действием. Биоси Биотехнология Биохим . 2007; 71 (9): 2223-2232.

Перес Фонс Л., Гарсон М.Т., Микол В. Взаимосвязь между антиоксидантной способностью и влиянием полифенолов розмарина на порядок мембранных фосфолипидов. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2010; 58 (1): 161-171.

Руис А., Уильямс СК, Джери Н., Хинтон А., Родрик Г.Е. Низин, розмарин и этилендиаминтетрауксусная кислота влияют на рост Listeria monocytogenes на готовой к употреблению ветчине из индейки, хранящейся при четырех градусах Цельсия в течение 63 дней. Poult Sci . 2009; 88 (8): 1765-1772.

Сламенова Д., Кубоскова К., Хорватова Е., Робичова С. Стимулируемое розмари сокращение разрывов цепей ДНК и FPG-чувствительных участков в клетках млекопитающих, обработанных h3O2 или метиленовым синим, возбужденным видимым светом. Cancer Lett . 2002; 177 (2): 145-153.

Takaki I, Bersani-Amado LE, Vendruscolo A, et al. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие Rosmarinus officinalis L . эфирное масло в экспериментальных моделях животных. Дж. Мед Фуд . 2008; 11 (4): 741-746.

Варгович М.Дж., Вудс К., Холлис Д.М., Зандер М.Э. Травы, профилактика рака и здоровье. J Nutr . 2001; 131 (11 доп.): 3034S-3036S.

Yu MH, Choi JH, Chae IG, et al. Подавление индуцированной ЛПС воспалительной активности с помощью Rosmarinus officinalis L . Food Chem . 2013; 136 (2): 1047-1054.

Розмарин: преимущества, применение и побочные эффекты

Розмарин — это трава, которая потенциально может помочь улучшить здоровье кишечника, улучшить память и настроение. Это также помогает уменьшить воспаление, облегчить боль и защитить иммунную систему. Кроме того, розмарин может помочь защитить от дегенерации желтого пятна, стимулировать кровообращение, вывести токсины из организма и излечить многие кожные заболевания.

Это растение считалось священным у древних римлян, греков, египтян, а также у евреев и особенно распространено в итальянской культурной кухне.Он также известен как «Морская роса» или «Старик».

Что такое розмарин?

Розмарин — ароматная древесная трава, произрастающая в Средиземноморском регионе. Его научное название — Rosmarinus officinalis, и он принадлежит к семейству Lamiaceae с другими травами, такими как тимьян, орегано, лаванда и базилик. У него тонкие игольчатые листья с серебристым оттенком и розовые, пурпурные, белые или синие цветы.

Розмарин обладает теплым, горьким и вяжущим вкусом. В отличие от многих других трав, которые при сушке теряют свою силу, розмарин сохраняет вкус даже в сушеном виде.Он придает чудесный вкус и аромат супам, соусам, тушеным блюдам и жареному цыпленку.

Розмарин богат питательными веществами, которые помогают повысить иммунитет, уменьшить мышечную боль и улучшить память. Многие люди также используют его для роста волос. Он доступен во многих формах, от свежих и сушеных до порошкообразных для приготовления пищи. Чай, экстракты и эфирное масло розмарина также используются для этих преимуществ. ^[1]

, по разнице 904 .7 Цинк [мг] 1 [г] 0.39 9062 9062 9040 Серин [г]

Пищевая ценность

---

Розмарин, свежий

Размер порции: 100 г на 1 чайную ложку (0.7 г) 1,7 г
Белок [г]	3,31
Общий липид (г)	5,86
Зола [г]	2,35
Углеводы
Клетчатка, общая диета [г]	14,1
Кальций, Ca [мг]	317
Железо, Fe [мг]	6,65
мг [мг] ]	91
Фосфор, P [мг]	66
Калий, K [мг]	668
Натрий, Na [мг]	26
0,93
Медь, Cu [мг]	0.3
Марганец, Mn [мг]	0,96
Витамин C, общая аскорбиновая кислота [мг]	21,8
Тиамин [мг]	0,04
0,15
Ниацин [мг]	0,91
Пантотеновая кислота [мг]	0,8
Витамин B-6 [мг]	0,34
109
Пищевой фолат [мкг]	109
Фолат, DFE [мкг]	109
Витамин A, RAE [мкг]	146	[МЕ]	2924
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г]	2.84
10: 0 [г]	0,02
12: 0 [г]	0,01
14: 0 [г]	0,12
16: 0 [г]	1,92
18: 0 [г]	0,23
Жирные кислоты, мононенасыщенные, общее количество [г]	1,16
18: 1 [г]	0,02	1,02
20: 1 [г]	0.05
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г]	0,9
18: 2 [г]	0,45
18: 3 [г]	0,41
44
Триптофан [г]	0,05
Треонин [г]	0,14
Изолейцин [г]	0,14	0,14
9038	Лизин [г]	0.14
Метионин [г]	0,05
Цистин [г]	0,04
Фенилаланин [г]	0,17
					Тироз [г]	0,17
Аргинин [г]	0,15
Гистидин [г]	0,07
Аланин [г]	0,17
Глутаминовая кислота [г]	0,36
Глицин [г]	0,16
Пролин [г]	0,14
Источники включают: USDA [2]

Rosemary Nutrition

Согласно USDA, свежий розмарин имеет очень высокий запас витаминов, таких как витамин A, витамин C, витамин B6, тиамин и фолиевая кислота.Он содержит такие минералы, как магний, кальций и железо. Кроме того, в нем много антиоксидантов в виде фенольных соединений, таких как дитерпен, карнозол и розмариновая кислота. Эфирные масла в нем содержат мощные ингредиенты, такие как цинеол, камфен, борнеол, борнилацетат, α-терпинеол и α-пинен. ^{[3] [4] [5] [6]}

Помимо упомянутых выше питательных веществ, трава содержит пищевые волокна. В нем мало холестерина и натрия, но много насыщенных жиров.

Польза розмарина для здоровья

Основные преимущества розмарина для здоровья включают:

Может помочь сохранить здоровье кишечника

Одно исследование показало, что у испытуемых с колитом лечение экстрактом розмарина было эффективным для уменьшения поражений тканей толстой кишки и колита. Это, в свою очередь, помогает поддерживать здоровье кишечника и бороться с заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) и колит. ^{[7] [8]}

Розмарин традиционно использовался в качестве естественного средства от расстройства желудка, запоров, газов и вздутия живота, поскольку он помогает расслабить мышцы кишечника.Добавление его в свой рацион может помочь вам регулировать дефекацию и работу желудочно-кишечного тракта. ^{[9] [10]}

Может помочь в росте волос

Масло розмарина может способствовать росту волос, предотвращать облысение, медленное поседение и лечить перхоть.

Сравнительное исследование, опубликованное в 2015 году, показывает, что масло розмарина эффективно при лечении алопеции, ускоряя рост волос. Через шесть месяцев в группе, получавшей масло розмарина, было отмечено значительное увеличение количества волос.Он также способствует заживлению за счет увеличения микроциркуляции кожи головы и уменьшает выпадение волос после мытья головы. ^[11]

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашим руководством о преимуществах масла розмарина для волос и о том, как его использовать.

Возможно противовоспалительное

Розмарин обладает потенциально противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Карнозол и карнозиновая кислота — два мощных соединения, содержащихся в розмарине. Эти соединения снижают воспаление мышц, кровеносных сосудов и суставов.Это может сделать его эффективным средством лечения и профилактики многих заболеваний, включая подагру, артрит и травмы от физических нагрузок или хирургических вмешательств. ^{[12] [13]}

Розмарин содержит значительное количество антиоксидантов, возможно, включая розмариновую кислоту, кофейную кислоту и бетулиновую кислоту. Эти антиоксиданты помогают укрепить вашу иммунную систему. ^{[14] [15]}

Розмарин имеет теплый, горький и вяжущий вкус. Фото: Shutterstock

Может помочь улучшить память

Одно из самых ранних задокументированных применений розмарина было в качестве когнитивного стимулятора. ^{[16] [17]}

Данные показывают, что он может помочь улучшить внимательность, интеллект и концентрацию внимания.

Согласно исследованию, розмарин предотвращает образование бета-амилоидных бляшек и подавляет активность ацетилхолинэстеразы (AChE). Эти действия связаны с симптомами болезни Альцгеймера, атаксии и деменции. Он также был связан со стимулированием когнитивных функций у пожилых людей, а также у людей, страдающих другими острыми когнитивными расстройствами. ^{[18] [19] [20]}

Карнозиновая кислота в розмарине обладает нейрозащитными свойствами.Исследование, проведенное в 2016 году, предполагает, что он помогает снизить окислительный стресс и усиливает синтез фактора роста нервов, который жизненно важен для нервной ткани. ^[21]

Может уменьшить повреждение печени

Розмарин используется в традиционной медицине из-за его защитного действия на печень. ^[22]

Исследование на животных в 2015 году, опубликованное в Saudi Journal of Biological Sciences , показало, что экстракты листьев розмарина и оливок помогают снизить цирроз печени из-за их потенциальной антиоксидантной активности. ^[23]

Может снять стресс

Розмарин может оказывать успокаивающее действие на тех, кто страдает от тревожности и депрессии.

Исследование на животных антидепрессивного действия розмарина показало, что это растение эффективно облегчает симптомы депрессии. Эти положительные эффекты наблюдались даже при повторном введении через две недели. Кроме того, он также может снизить уровень кортизола (гормона стресса), что помогает снять напряжение в организме. ^[24]

Рандомизированное контролируемое исследование, проведенное с участием студентов, показало, что розмарин может помочь в улучшении качества сна. ^[25]

Хотя оно может иметь терапевтическое значение в качестве альтернативной медицины, если вы страдаете от симптомов депрессии, стресса или нерегулярного сна, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать это растение.

Гормоны баланса May

Карнозол в розмарине снижает экспрессию рецепторов андрогенов, а также разрушает рецепторы эстрогенов в некоторых клетках.Он также снижает выработку гормона DHT (дигидротестостерона), который помогает улучшить здоровье простаты и ускорить рост волос. ^{[26] [27] [28]}

Может помочь в уходе за кожей

Антиоксиданты в эфирных маслах розмарина помогают улучшить здоровье кожи. Он обладает потенциально антивозрастным эффектом, помогает заживлять прыщи и может усилить естественный блеск. Кроме того, его экстракты с добавками цитрусовых предотвращают повреждение кожи ультрафиолетом, намного лучше, чем сами добавки. ^{[29] [30]}

В исследовании воздействия экстрактов розмарина на повреждение кожи доктор Алиса Л. Перес Санчес утверждает, что трава на самом деле помогает защитить вас от повреждений, вызванных ультрафиолетом, благодаря своим антиоксидантным эффектам. . ^[31]

Может ограничить прибавку в весе

Экстракты розмарина обладают противовоспалительным и антигипергликемическим действием, что может способствовать снижению веса. Исследования показывают, что лечение экстрактом розмарина привело к значительной потере веса и увеличению выведения липидов через дефекацию. ^{[32] [33] [34]}

Согласно другому исследованию, богатый карнозной кислотой розмарин можно использовать в качестве профилактического лечения метаболических нарушений. ^[35]

Может обладать антибактериальными и противомикробными свойствами

Розмарин особенно эффективен против бактериальных инфекций. Это связано с предотвращением инфекций стафилококка, которые очень заразны и могут вызывать смертельные нарывы ​​и волдыри. Он также полностью уничтожает различные грамотрицательные и грамположительные бактерии. ^[36]

Было показано, что потребление розмарина благодаря своим антибактериальным свойствам предотвращает рост бактерий H. pylori, опасного патогена, вызывающего гастрит и язву желудка. ^[37]

Другие преимущества

• Здоровье полости рта : Одно исследование показало, что травяная жидкость для полоскания рта, содержащая розмарин и другие травы, была так же эффективна при лечении гингивита, как хлоргексидин. Вы можете погрузить траву в стакан с горячей водой, а затем полоскать рот или полоскать рот водой, чтобы уничтожить бактерии. ^[38]
• Стимулирует кровоток : Исследования показывают, что розмарин может действовать как стимулятор для организма и увеличить производство красных кровяных телец и кровоток.Розмарин также обладает антитромботическим действием и помогает предотвратить образование тромбов. ^{[39] [40]}
• Снимает боль : В качестве болеутоляющего вещества эфирное масло розмарина можно местно наносить на пораженный участок для облегчения боли. ^[41]
• Детоксифицирует тело : Розмарин обладает легким мочегонным действием, что означает, что он может помочь эффективно вывести токсины во время мочеиспускания. ^{[42] [43]}
• Увеличить движение : Цинеол в масле розмарина, принимаемый перорально или через ингаляцию, повышает активность тела за счет улучшения передвижения, согласно исследованию. ^[44]
• Дегенерация желтого пятна : Присутствие карнозиновой кислоты в розмарине помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, которая влияет на внешнюю сетчатку глаза. ^[45]

Как использовать розмарин?

Розмарин бывает в различных формах, таких как свежие листья, сушеные листья, масло и экстракты. Так как у него сильный аромат, используйте его в своих блюдах экономно. Ниже перечислены некоторые из способов его использования.

• Масло розмарина : листья розмарина можно использовать для ароматизации масла, которое вы используете для стейков, макаронных изделий или печеного картофеля.Просто мелко нарежьте листья и смешайте их с маслом.
• Ароматизатор : Вы также можете добавлять эту траву в супы, жареный картофель, курицу, чтобы придать им экстравагантный аромат. Добавьте во время готовки несколько свежих или сушеных листьев, и у вас получится идеальный ароматный суп.
• Соль розмарина : Вы можете приготовить соль со вкусом розмарина. Просто добавьте листья одного стебля примерно в 3 стакана соли и хорошенько перемешайте. Дайте смеси постоять 15 дней, и вы сможете ее использовать.
• Масла, настоянные на розмарине : Доведите 2 стакана оливкового масла до слабого кипения и снимите с огня. Положите 3–4 веточки розмарина в чистую герметичную банку и налейте в нее оливковое масло. Через неделю масло можно использовать для приготовления пищи. Вы также можете приготовить масло розмарина, следуя этому рецепту.

Побочные эффекты

Хотя растение классифицируется FDA как безопасное даже в более высоких концентрациях, его длительное чрезмерное использование имеет такие побочные эффекты, как:

• Рвота
• Раздражение кожи
• Зуд кожи головы у лысых пациентов
• Повышение уровня глюкозы в крови у диабетиков
• Вызвать судороги, подобные эпилепсии
• Мышечные спазмы
• Кома

Другие риски включают:

• Отек легких : Есть некоторые свидетельства того, что избыточное количество листьев розмарина может вызвать отек легких или отек легких. скопление в легких.Розмарин может взаимодействовать с мочегонными препаратами, которые часто назначают при этом состоянии, поэтому рекомендуется избегать приема розмарина, если вы принимаете мочегонные препараты по той или иной причине. Всегда лучше проконсультироваться с врачом. ^[46]
• Фертильность : Длительное высокое потребление может привести к снижению количества, плотности и подвижности сперматозоидов у мужчин. У беременных это может привести к выкидышу и аборту. ^[47]
• Лекарственное взаимодействие : Он может отрицательно взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как варфарин (антикоагулянт), литий (маниакальная депрессия), лазикс (мочегонное средство) и другими.Обязательно посоветуйтесь со своим врачом или фармацевтом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые травяные добавки.

Примечание : Если у вас аллергия на других представителей семейства мятных, вы можете испытать дискомфорт, если потребляете или применяете розмарин или его масло, но реакции обычно легкие.

Польза розмарина для здоровья

Розмарин — ароматная, легко выращиваемая трава, произрастающая в Средиземноморье. Он имеет сильный древесный вкус, который может быть немного горьким и вяжущим, что означает, что он может подавить другие ингредиенты, если не использовать его экономно, и является обычным ингредиентом в пикантных блюдах из мяса и птицы.Помимо кулинарных применений, розмарин уже давно используется в лечебных целях в народной медицине и аюрведической практике. 1

Польза розмарина для здоровья

Сохраняет ясность ума

Исследования показывают, что розмарин может улучшить когнитивные функции пожилых людей. 2 Необходимо провести дополнительные исследования, но употребление розмарина может помочь предотвратить потерю памяти и замедлить ухудшение когнитивных функций с возрастом.

Уменьшает воспаление

Розмарин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти свойства обусловлены тем, что розмарин содержит соединения розмариновой кислоты и карнозиновой кислоты.3, 4 Повышенное потребление антиоксидантов помогает защитить организм от хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и даже рак. 5

Снижение стресса

Многочисленные исследования показали, что соединения розмарина, потребляемые перорально или вдыхаемые с помощью ароматерапии, могут помочь уменьшить чувство стресса и улучшить спокойствие.6 7 Добавление чашки чая с розмарином в свой распорядок дня или ароматизация рабочего места эфирными маслами розмарина — это простые способы уменьшить чувство стресса в повседневной жизни.

Беременным, кормящим грудью или людям с высоким кровяным давлением следует избегать употребления большого количества розмарина.

Как использовать розмарин

Добавьте его к пикантным блюдам

Розмарин является восхитительным дополнением к большинству пикантных блюд. Попробуйте добавить его в маринад для мяса и птицы, посыпьте им овощи перед их запеканием и используйте для придания аромата любимым соусам.

Добавьте его в сладкие блюда

Розмарин может придать приятный свежий аромат десертам, а также пикантным блюдам. Добавьте немного свежего розмарина в фруктовые пироги, используйте его для украшения мороженого и других замороженных десертов или добавьте в мед розмарин и используйте его в своем любимом сладком рецепте.

Ароматерапия

Вдыхание аромата розмарина может помочь очистить ваш разум и улучшить умственную концентрацию, поскольку он снижает сонливость, стимулирует мозговую деятельность и улучшает настроение.8 Когда вам нужна небольшая помощь в сосредоточении, например, во время работы или учебы, попробуйте добавить несколько капель эфирного масла розмарина в диффузор или нанесите эфирное масло, смешанное с маслом-носителем, непосредственно на кожу в точках пульса, таких как виски, внутренняя сторона ваших запястий и подушечки стоп.

Напитки для гарнира

Используйте веточку розмарина в качестве гарнира в своем любимом коктейле или моктейле. Розмарин особенно хорошо дополняет терпкие напитки, такие как лимонад, клюквенный или грейпфрутовый сок, или добавляйте его в теплые напитки, такие как яблочный сидр или глинтвейн, для придания праздничного вкуса в холодные месяцы.

Заварите чай

Добавьте свежие или сушеные листья розмарина в заварочный узел, залейте кипятком и дайте чаю настояться не менее 5 минут. При желании добавьте подсластитель. Некоторые люди предпочитают смешивать розмарин с другими травами, такими как мята или мелисса, чтобы создать чай, соответствующий их вкусу.

Если вы заинтересованы в карьере в области исцеления пищи и других естественных оздоровительных практик, натуропатическая медицина может вам подойти.

Узнайте больше о том, как стать врачом-натуропатом

Получите информацию из аккредитованных школ по вашему выбору, расположенных по всей Северной Америке!

5+ преимуществ розмарина для здоровья + побочные эффекты

Розмарин использовался в качестве лекарства со времен древних греков. Некоторые традиционные врачи считают, что он может улучшить память и отрастить волосы, но научные данные часто скудны или противоречивы, и он может вызывать чрезмерные побочные эффекты.Читайте дальше, чтобы узнать о потенциальных преимуществах и ограничениях розмарина.

Что такое розмарин?

Розмарин ( R. officinalis) — широко используемое растение, происходящее из Средиземноморья. Он восходит к древним грекам, которые приветствовали растение за улучшение памяти и стимуляцию мозга [1].

Растение содержит эфирное масло, которое необходимо для выживания и, как известно, улучшает память [1].

Розмарин, как известно, обладает одним из самых высоких антиоксидантных свойств специй и может бороться с грибком, бактериями и раком [2].

Антиоксидантные свойства экстрактов розмарина различаются из-за [2]:

• Генетические условия и условия роста
• Географическое происхождение
• Климатические условия
• Процесс экстракции
• Качество оригинального завода
• Дата сбора урожая
• Хранение и переработка

Розмарин можно принимать в различных формах, включая [1, 3, 4, 5, 6]:

Различные формы розмарина могут давать разные эффекты.Экстракты особенно различаются в зависимости от того, как извлекается розмарин и какие соединения извлекаются.

Розмарин — обычная трава, используемая в кулинарии и в качестве добавки. Он доступен в виде цельных сушеных листьев, порошка, чая, экстрактов и масел.

Из чего сделано

Розмарин состоит из широкого спектра масел, производных фенольной кислоты и фенольных дитерпенов, включая [7]:

• Масла , такие как 1,8-цинеол, α-пинен, камфен, α-терпинеол, борнеол, с антиоксидантным, антимикробным и противораковым действием [7].

• Производные фенольной кислоты :
  • Розмариновая кислота, которая содержится в большом количестве в листьях, защищает легкие и борется с болезнью Альцгеймера [8, 9].
  • Карнозиновая кислота, защищающая мозг и обладающая сильными антиоксидантными свойствами [10, 11].

• Фенольные дитерпены , подобные карнозолу, обладают антиоксидантным действием, защищают печень и улучшают познавательные способности у пациентов с болезнью Альцгеймера [12, 13, 7].

Преимущества розмарина для здоровья

Хотя розмарин является безопасным и популярным дополнением к здоровой диете, добавки с розмарином не были одобрены FDA для медицинского применения.Добавки, как правило, не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают для них производственные стандарты, но не гарантируют их безопасность или эффективность. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Возможно эффективен для

1) Память

В исследовании 144 добровольцев ароматерапия с розмарином улучшила производительность рабочей памяти, качество памяти и повысила внимательность. Однако скорость памяти снизилась по сравнению с элементами управления [14].

В исследовании с участием 28 пожилых людей низкие дозы (750 мг) порошка розмарина уменьшили время, необходимое для запоминания информации .Однако при больших дозах (> 1500 мг) скорость памяти, внимание и качество памяти снижались [1].

20 добровольцев показали лучшие и более точные результаты в простых тестах на вычитание после воздействия ароматерапии розмарином. Время реакции добровольцев также было короче [15].

Наиболее изученное преимущество розмарина может быть полезным для памяти. Ароматерапия с розмарином и порошок улучшили рабочую память, бдительность и поиск информации.

Недостаточно доказательств для

Следующие предполагаемые преимущества подтверждены только ограниченными некачественными клиническими исследованиями.Недостаточно доказательств, подтверждающих использование розмарина для любого из перечисленных ниже целей. Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать розмарин в качестве добавки, и никогда не используйте его вместо того, что рекомендует или предписывает ваш врач.

2) Здоровье кожи

В исследовании с участием 10 здоровых субъектов экстрактов розмарина, принимаемых перорально, защищали кожу от УФ- повреждений . Экстракт, по-видимому, становился более эффективным, чем дольше его принимали, причем наибольший эффект был зафиксирован в конце 12-недельного испытания [5].

Больше клеток кожи выжило у добровольцев, получавших экстракты розмарина. Эта защита может найти применение в исследованиях старения, рака или повреждения УФ-светом [5, 6].

Масло розмарина также эффективно при нанесении непосредственно на бактерии ( P. acnes ), вызывающие прыщи. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли масло розмарина быть эффективным ингредиентом кремов для кожи от прыщей [6].

Согласно небольшим ранним исследованиям, розмарин может улучшить способность кожи восстанавливаться после стресса и повреждений, но необходимы дополнительные исследования.

3) Астма

В исследовании с участием 40 пациентов с астмой экстракты розмарина уменьшали симптомы астмы, такие как [16]:

• Свистящее дыхание
• Боль в груди
• Кашель
• Производство мокроты (смесь слюны и слизи)

Кроме того, розмариновая кислота и экстракты розмарина снижали продукцию индуцированных астмой воспалительных клеток (эозинофилов, нейтрофилов и мононуклеарных клеток) у крыс [17].

Для определения возможной роли розмарина в лечении астмы потребуются более масштабные и надежные испытания на людях.

4) Рост волос

В исследовании (DB-RCT) 50 пациентов с андрогенетической алопецией (постоянное облысение) масло розмарина значительно увеличивало количество волос через шесть месяцев [18].

Рост волос — еще одно популярное традиционное применение розмарина, которое не требует серьезных клинических исследований. Будущие испытания прояснят его потенциальную роль.

Исследования на животных и клетках (доказательства отсутствуют)

Нет клинических данных, подтверждающих использование розмарина при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования. Однако исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

5) Функции мозга

Стресс

Чай с розмарином уменьшает симптомы депрессии у мышей [3].

В клеточном исследовании карнозиновая кислота защищала нейроны от окислительного стресса и чрезмерной стимуляции [11].

Экстракт розмарина также увеличивает производство NGF [4].

Карнозиновая кислота защищала часть мозга (средняя мозговая артерия) от повреждения тканей (ишемия / реперфузионное повреждение) и уменьшала образование тромбов и отек мозга у крыс [11, 19].

Карнозиновая кислота защищает от окислительного стресса и снижает гибель клеток в головном мозге крыс (гиппокампе) [20].

Нейродегенерация

Розмарин также предотвращает образование бета-амилоидных бляшек, ключевого признака болезни Альцгеймера, в мозге крыс [21].

Другие когнитивные расстройства, такие как деменция и атаксия, лечат путем подавления ацетилхолинэстеразы (AChE).Розмариновая кислота подавляла AchE на 85,8% даже в низких дозах, что указывает на необходимость дальнейших исследований розмарина и дегенеративных заболеваний мозга [9].

Розмарин может иметь значение для здоровья мозга, но потребуется еще много клинических испытаний, чтобы полностью определить, что это такое.

В исследованиях на животных добавка розмарина предотвращала нейродегенерацию из-за стресса, травм и болезни Альцгеймера.

6) Управление весом

У крыс, получавших пищу с высоким содержанием жиров, экстракты розмарина снижали прибавку в весе на 64% и прибавку жира на 57% по сравнению с контрольной группой [22].

Другое исследование показало аналогичные результаты (улучшение на 69% по сравнению с контролем). Хотя экстракт не уменьшал потребление пищи, он увеличивал потерю жира [23].

7) Антиоксидантная активность

Активные соединения розмарина продемонстрировали антиоксидантную активность [2].

В клетках экстракты розмарина лучше останавливали окислительное повреждение, чем обычные антиоксиданты, такие как бутилированный гидрокситолуол (BHT), тролокс и аскорбиновая кислота [24, 25].

В настоящее время неясно, насколько биодоступны антиоксиданты розмарина и как они могут влиять на живое животное или человека.Однако некоторые исследователи предположили, что антиоксидантная активность розмарина может быть причиной некоторых его преимуществ для здоровья. Для подтверждения или опровержения этой идеи потребуются дальнейшие исследования.

8) Противомикробная активность

Было обнаружено, что розмарин убивает микробы при нанесении непосредственно на клетки. Неясно, как антимикробное действие розмарина при контакте может быть применено к инфекции у живого животного или человека. Будущие исследования определят, может ли какое-либо из активных соединений розмарина быть полезным в этом отношении.

Экстракты розмарина полностью остановили рост бактерий у многих штаммов бактерий (грамположительных и грамотрицательных). Эффекты были более выраженными для грамположительных бактерий [2].

В одном исследовании экстракты были способны ингибировать 28 из 29 изученных штаммов бактерий [26, 27, 28].

Розмарин также убивает некоторые грибки при прямом воздействии [2, 28, 29].

Экстракты розмарина показали противовирусные свойства против ВИЧ в клеточном исследовании, но только в концентрациях, которые сами по себе были вредными [30].

Карнозол — нетоксичное соединение розмарина, которое также обладает противовирусными свойствами. Однако он был не так эффективен, как экстракт розмарина [30].

Многие активные соединения розмарина способны убивать микробы или уменьшать рост микробов при прямом контакте. Неясно, насколько эта деятельность может быть актуальной в клинических условиях.

9) Воспаление

Активные соединения розмарина не тестировались против воспалений у живых животных или людей, поэтому к этим результатам следует относиться с недоверием.

В более высоких дозах экстракты розмарина снижали продукцию воспалительных молекул (таких как IL-1β, COX-1, TNFα и iNOS) в клетках человека [31].

Уменьшает выработку оксида азота, продукта воспаления [25].

Эфирное масло розмарина значительно снижает перекатывание лейкоцитов (лейкоцитов), еще один процесс, лежащий в основе воспалительной реакции [32].

В клетках активные соединения розмарина снижают выработку воспалительных молекул и снижают активность лейкоцитов.

10) Сгустки крови

Исследования клеток и мышей показали, что розмарин обладает антитромботическим действием, то есть останавливает свертывание крови и ограничивает кровоток [33].

В исследовании клеток розмарин снижал активность тромбоцитов, которые являются клетками, ответственными за свертывание крови [33].

Этот эффект не исследовался на людях, хотя мы рекомендуем соблюдать осторожность, если вы принимаете какие-либо лекарства, разжижающие кровь или предотвращающие свертывание.

11) Язвы

Различные экстракты розмарина уменьшали количество язв у крыс с 44-51,8%. Авторы предположили, что антиоксидантные соединения в розмарине могли вызвать этот эффект; никакие испытания на людях еще не исследовали связь между розмарином и язвами [34].

12) Здоровье кишечника

Исследования на животных показали, что экстракт розмарина:

• Сбросьте газ [35].
• Снижение инфекций (у крыс с колитом / инфекцией толстой кишки) [36].
• Выделение желчи [35].
  • Накопление желчи может снизить защитные механизмы кишечника [37].
• Увеличить отток желчи [38].
• Выделение мочи [39]
  • Накопление мочи может вызвать уремию, то есть избыток продуктов жизнедеятельности в крови. Задержка мочи также часто встречается у людей с проблемами щитовидной железы [40].

Исследователи также изучают потенциал розмарина при расстройствах кишечника, таких как СРК [36].

Ранние исследования на животных показали, что розмарин может помочь при расстройствах кишечника.Чтобы определить влияние розмарина на кишечник, необходимы дальнейшие клинические испытания.

13) Здоровье печени

Карнозол (соединение, обнаруженное в розмарине), по-видимому, предотвращает повреждение печени у крыс [13].

Потребление карнозола снизило уровень малонового диальдегида, маркера окислительного стресса в печени, на 69%. Он также защищает ткань печени от деформации и предотвращает истощение гликогена в печени (молекулы хранения энергии) [13].

Экстракты розмарина снижали уровень глутамино-пировиноградной трансаминазы плазмы, маркера поражения печени, у крыс на 72% [38].

Карнозол, одно из активных соединений розмарина, по-видимому, улучшает функцию печени у животных. В настоящее время нет исследований на людях, изучающих влияние розмарина на печень.

14) Легкие

Введение кроликам добавок розмариновой кислоты (содержащейся в розмарине) предотвращало накопление жидкости в легких; на людях это не изучалось [8].

15) Менструальные спазмы

В традиционной медицине розмарин назначают женщинам, страдающим болезненными менструациями (дисменореей).Однако это традиционное использование не было подтверждено клиническими испытаниями [41].

16) Судороги

Листья розмарина исследуются на предмет их потенциальных противоэпилептических свойств [35, 42].

Было обнаружено, что у животных розмарин уменьшает непроизвольные мышечные спазмы. Исследования на морских свинках показали, что масло розмарина уменьшает спазмы в сердце (подвздошной кишке и предсердиях) [43].

17) Настроение

В исследовании 144 добровольцев запах розмарина вызывал чувство удовлетворения, гораздо большее, чем запах лаванды или отсутствие запаха [14].

Мыши, которым давали настой из листьев розмарина, демонстрировали меньше поведения, связанного с тревогой [3].

Потребуются дополнительные исследования на людях, чтобы определить, являются ли эти эффекты клинически значимыми.

18) Кашель

В исследованиях на животных листья розмарина способствовали выделению слизи и слюны (мокроты) и предотвращали кашель [35, 42].

Это популярное традиционное использование розмарина, но оно не имеет серьезных клинических исследований.

19) Артрит

Некоторые исследователи и практикующие врачи предположили роль розмарина при артрите из-за его антиоксидантной активности; артрит характеризуется тяжелым окислительным повреждением суставов и окружающих тканей [35].

Однако это возможное использование является чисто умозрительным; потребуются клинические исследования.

Исследования рака

Розмарин и его активные соединения в настоящее время исследуются на предмет их противораковой активности в клеточных исследованиях. Обратите внимание, что это очень раннее исследование; его единственная цель — идентифицировать соединения, которые заслуживают дальнейшего изучения на животных моделях. Типы раковых клеток, которые были изучены, включают [44, 45, 46]:

• Яичники
• Лейкемия
• Двоеточие
• Поджелудочная железа
• Грудь
• Простата
• Яичники
• шейка матки
• Мочевой пузырь
• Печень
• Легкое

Карнозиновая кислота — это активное соединение, которое на сегодняшний день оказывает самое сильное действие на раковые клетки.Дальнейшие испытания определят, может ли он замедлить прогрессирование рака у живого животного [47, 12, 25].

Розмариновая кислота и экстракты розмарина снижают содержание гетероциклических аминов (ГКА), которые являются канцерогенными молекулами , обнаруженными в мясе, таком как говядина, курица, свинина и рыба [48].

В настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать использование розмарина для профилактики или лечения рака, но исследования продолжаются.

Побочные эффекты розмарина

1) Фертильность

Репродуктивные органы крысы стали меньше после длительного употребления экстракта листьев розмарина.Это также уменьшило количество, подвижность и плотность сперматозоидов. Все эти факторы негативно влияют на фертильность. Кроме того, у беременных самок крыс было больше случаев потери плода [49].

2) Раздражение кожи и зуд кожи головы

У людей с очень чувствительной кожей препараты для ванн с маслом розмарина могут вызвать дерматит или покраснение кожи. (эритема) [50].

В исследовании (DB-RCT) 50 пациентов с постоянным облысением использование масла розмарина для роста волос усилило зуд кожи головы [18].

3) Глюкоза крови

Розмарин может повышать уровень глюкозы в крови. Кролики с индуцированным диабетом повысили уровень глюкозы на 55% через два часа после того, как им дали большую дозу розмарина [51].

4) Судороги

В высоких дозах камфора, входящая в состав розмарина, может вызывать судороги, похожие на эпилепсию [52].

Ограничения

Многие из упомянутых исследований используют высокие концентрации экстракта розмарина, чтобы увидеть желаемый эффект.Таким образом, получение многих эффектов, таких как противоопухолевое, при ежедневном употреблении розмарина может быть маловероятным [53].

Противопоказания

Беременным женщинам не рекомендуется употреблять чрезмерное количество розмарина, так как это может вызвать аборт. . Кормящим женщинам также рекомендуется умеренно употреблять розмарин [54, 55].

Диабетикам и людям с высоким уровнем сахара в крови также рекомендуется умеренно употреблять розмарин, так как он может повысить уровень глюкозы в крови [51].

Дозировка

Мета-анализ показал, что дозы экстракта розмарина от 0,1 до 100 мкг / мл являются наиболее эффективными в борьбе с раком. Однако эффективная доза для использования человеком не установлена ​​из-за широкого диапазона концентраций, используемых в различных исследованиях [53].

В целом, розмарин классифицирован FDA как безопасный и обладает очень низкой токсичностью для крыс даже при высоких концентрациях и продолжительных периодах времени [53, 56].

Рекомендуется принимать 4-6 г добавок из сухих листьев / веточек розмарина в день и 2-4 мл жидких экстрактов трижды в день [50].

Лекарственные взаимодействия

1) Химиотерапевтические препараты

Розмарин может повышать эффективность цисплатина, 5-фторурацила и некоторых других химиотерапевтических препаратов. Исследователи изучают, можно ли использовать этот эффект в клинических условиях, но будьте осторожны: повышение эффективности этих препаратов может также повысить их токсичность [44, 57, 58, 10].

Вы можете полностью отказаться от розмарина, если в настоящее время проходите химиотерапию. Поговорите со своим врачом, чтобы избежать неожиданных взаимодействий.

2) Обезболивающие

Масло розмарина может взаимодействовать с кодеином, ацетаминофеном (тайленолом) и, возможно, другими обезболивающими. Мы не знаем, какое влияние это может иметь на людей; мы не рекомендуем их комбинировать [41].

Как всегда, проконсультируйтесь с врачом перед добавлением, чтобы избежать неожиданного взаимодействия и побочных эффектов.

Розмарин может взаимодействовать с химиотерапевтическими препаратами и обезболивающими.Если вы регулярно принимаете лекарства, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять значительное количество розмарина.

С добавками цитрусовых

В исследовании с участием 12 добровольцев экстрактов розмарина с экстрактами цитрусовых защищали кожу от УФ-излучения лучше, чем каждая добавка по отдельности . Это очень небольшое раннее исследование; более крупные испытания определят эффективность сочетания розмарина и цитрусовых [5].

На вынос

Розмарин — обычная вкусная трава, используемая в кулинарии и в качестве добавки.Он богат биологически активными соединениями, включая розмариновую кислоту и карнозол, которые обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью.

Есть относительно надежные доказательства того, что розмарин может помочь улучшить сохранение и восстановление памяти. Другие клинические исследования также показывают, что розмарин может помочь с нервной системой, здоровьем кожи, астмой и ростом волос.

Розмарин считается очень безопасным для употребления в пищу, но в больших количествах может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Если вы принимаете какие-либо лекарства, особенно химиотерапевтические или обезболивающие, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с розмарином.

Наука соглашается с удивительной пользой розмарина для здоровья в кулинарии и медицине

Растение розмарин ( Rosmarinus officinalis ) вечнозеленое и естественно ароматное растение, произрастающее в Средиземноморье и тропиках. Розмарин — один из самых надежных ингредиентов, используемых в качестве специи в кулинарии.

Розмарин принадлежит к семейству мяты, называемой Lamiaceae. Группа трав, к которой он принадлежит, включает и другие популярные травы, такие как базилик, тимьян, лаванда и орегано.

Pin

Название Розмарин произошло от латинского названия «ros», что означает роса, и «marinus», что означает роса. Предполагается, что значение этого термина подразумевает морскую росу. Помимо использования в кулинарии, трава ценится за ее лечебную ценность. Кроме того, в нем есть компоненты, которые очень полезны для здоровья людей. [источник]

Узнайте о разновидности розмарина Rosmarinus officinalis «Prostratus».

Целебное значение розмарина

С древних времен врачи и целители использовали розмарин в лечебных целях.Многие полагали, и ученые соглашаются с его способностью устранять мышечную боль и улучшать память пользователей. [источник]

Трава содержит кератиновый компонент, необходимый для стимуляции роста волос. Эти компоненты могут значительно укрепить иммунную систему.

Исторические времена зафиксировали использование розмарина как символа верности. Вечнозеленое растение, широко выращиваемое в Европе и Америке, также использовалось для изготовления костюмов, украшений и для упаковки подарков.

Кроме того, розмарин стал важным украшением многих цветников.Эти свойства розмарина усиливают эстетическую ценность различных садов.

С другой стороны, трава содержит железо, которое помогает поддерживать здоровье крови. Эритроцитам требуется сильный пигмент, чтобы обеспечить транспортировку насыщенной кислородом крови по артериям и дезоксигенированной крови по венам. Кроме того, железо помогает укрепить кости в теле. [источник]

Розмарин также содержит большое количество кальция и витамина B6, которые помогают лечить различные заболевания и укрепляют иммунную систему.Вы также можете использовать его в качестве специи, просто измельчив сушеный розмарин. Кроме того, в некоторые чаи и жидкости для питья добавляют немного свежих и сушеных листьев розмарина для придания аромата.

Попробуйте чай с розмарином для успокоения или купите сухой розмарин для кулинарных и лечебных целей.

Польза для здоровья от приема розмарина в пищу

Улучшает пищеварение

Трава розмарина лечила и лечила расстройства желудка, особенно в Англии и некоторых частях Великобритании.Это также хорошее лечение расстройства желудка, также называемого диспепсией.

Нервная защита

Ученые и исследователи доказали, что розмарин может значительно улучшить работу нервной системы. Он содержит карнозиновую кислоту, компонент, необходимый для сдерживания выделения или повреждения мозга свободными радикалами.

Наличие карнозиновой кислоты в дополнение к важному балансированию кровотока помогает сохранять бдительность в жизни. Это делает еще один когнитивным и улучшает запоминание.

Возрождение мозга для старения

Исследование, проведенное в одном из японских университетов, показало, что испытуемые, употреблявшие травы или их разновидности, сохраняли хорошую память. Это увеличивает шанс лечения пациентов с возрастным снижением когнитивных функций. Кроме того, исследование показало, что вы можете принимать это растение во время роста и сохранять лучшие когнитивные способности и долгосрочную память даже в пожилом возрасте.

Используется для борьбы с раком

Розмарин является важным компонентом при производстве соединения, называемого неочищенным этанольным экстрактом розмарина.Соединение может бороться с лейкемией и клетками рака груди. Эта удивительная польза для здоровья показывает, что трава розмарина обладает эффектами, которые медицинские исследователи могут использовать в противоопухолевых целях.

При приготовлении или употреблении жареного красного мяса добавление молотого розмарина или опрыскивание им мяса может предотвратить развитие возбудителей рака.

Защита пожилых людей от дегенерации желтого пятна сетчатки

У людей пожилого возраста вокруг глаз образуется слизистая субстанция.Это вещество вызывает плохое зрение в пожилом возрасте, что является распространенной проблемой в Великобритании и США. Это указывает на проблему дегенерации желтого пятна сетчатки.

Трава розмарина помогает предотвратить это состояние вместе с другими заболеваниями. Это делает розмарин одним из секретов долголетних итальянских итальянцев, которые хотят вести долгую и здоровую жизнь.

Потенциал в борьбе с диабетом

Эксперты отмечают, что трава розмарина больше других трав в своей семейной группе, поскольку она обладает высоким потенциалом подавления диабета.На данный момент тесты доказали, что розмарин может подавить диабет 2 типа. Эта особенность послужила ссылкой на текущие приложения медицины, используемые для лечения диабета. Дальнейшие исследования травы продолжают устанавливать наиболее эффективную форму.

Другие немедицинские преимущества

Розмарин, как источник мяты, является полезным соединением. Этот компонент становится полезным для различных целей. В их число входят:

Мята играет огромную роль в производстве спреев. Он предлагает освежающий аромат, который сохраняется в течение длительного времени.

При производстве зубной пасты мята является ключевым компонентом. Многие организации полагаются на розмарин, чтобы получить мяту. Это дополнение к ромашке и пасте, используемой для изготовления зубной пасты.

Мята играет важную роль в мыле, делая его освежающим.

Используется как приправа для ароматизации блюд. Например, повара добавляют мяту в приготовление блюд из курицы и рыбы, придавая им более приятный вкус. Вы также можете добавлять его в супы, так как он придает кисло-хрустящий вкус.

Препарат с розмарином в качестве компонента

Некоторые препараты содержат розмарин в качестве компонента. Они включают

ингибиторов АПФ

Эти препараты часто используются для лечения высокого кровяного давления. Примеры лекарств-ингибиторов АПФ включают фозиноприл, каптоприл, элароприл и лизиноприл.

Литий

Как мочегонное средство, розмарин помогает литию достичь токсичных уровней в организме, что приводит к маниакальной депрессии.

Лекарство для разжижения крови

Розмарин также действует как разжижающий кровь агент, используемый в аспирине и клопидогреле.

Богатый источник антиоксидантов и мощных противовоспалительных соединений

Розмарин служит богатым источником антиоксидантов, которые помогают улучшить иммунную систему. Его компоненты способствуют улучшению кровообращения. Благодаря содержанию мяты трава может освежить кровь и нейтрализовать вредные соединения.

Его противовоспалительное действие может сильно повлиять на заживляющие и защитные способности вашего тела. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства настолько эффективны, что могут сбалансировать уровни андрогенов и эстрогенов, значительно снизить риск рака и увеличить фактор роста нервов — все благодаря карнозиновой кислоте.Эта карнозиновая кислота, присутствующая как в розмарине, так и в шалфе, также играет роль эффективного и естественного консерванта.

Розмарин как эфирное масло

Еще одним удивительным преимуществом розмарина для здоровья является его универсальность, поскольку он может обеспечить отличное здоровье и благополучие, будучи незаменимым. Масло розмарина является одним из лучших и самых полезных эфирных масел.

Большинство энтузиастов розмарина наносят эфирное масло на волосы, чтобы стимулировать их рост.Заявления о его способности предотвращать облысение, медленное поседение и лечить перхоть, распространяющуюся как лесной пожар. Удивительные результаты убедили больше людей с проблемами волос узнать, как масло дает замечательные результаты, особенно при росте волос.

Масло розмарина также предотвращает потерю памяти. Это улучшает память и укрепляет умственные способности. Свидетельства об этих эффектах появились тысячи лет назад. Согласно многим исследованиям, масло розмарина может помочь в лечении или предотвращении развития болезни Альцгеймера.

Эфирное масло розмарина решает проблемы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, он является отличным детоксикантом, который помогает вывести токсины из печени и желчного пузыря.

Выбор и хранение розмарина

Розмарин лучше всего употребляется в свежем виде. Однако, если вам нужно хранить траву, будьте при этом особенно осторожны.

Свежие листья розмарина имеют темно-зеленый цвет. Когда листья портятся, они будут ужасно пахнуть, и на листьях появятся желтые и темные пятна.

Вы можете хранить его свежие зеленые листья в холодильнике, чтобы они оставались свежими в течение длительного времени. Это помогает получить тот же аромат даже после использования зеленых листьев через некоторое время. Вы можете завернуть их во влажное бумажное полотенце или хранить без покрытия.

Храните веточки листьев розмарина в кубиках льда, чтобы они оставались свежими. Этот дополнительный уход служит отличной цели, поскольку ингредиент работает как добавка вкуса в супах и кондитерских изделиях.

Тем не менее засохшие листья потеряют зеленый цвет.Вы можете превратить его в более мелкие кусочки, пока цвет станет желтоватым или коричневатым. Измельченный порошок хранится в контейнерах без консервантов.

Нарезанные кусочки или более мелкие кусочки будут иметь хороший вкус с рисом и другими макаронными изделиями. Иногда повара посыпают нарезанными листьями розмарина, чтобы украсить еду. Кулинарное поле зависит от розмарина как ключевого ингредиента в кулинарии, а также в целях украшения.

Связано: Как ухаживать за календулой Другой лекарственный цветок

Подготовка розмарина к использованию

Убедитесь, что у вас есть свежие листья, если у вас нет порошкового розмарина в запасе.Очистите веточки, чтобы они не стали источником загрязнений и загрязнений в супах и других блюдах. Гарнир должен стать зеленого цвета, не забудьте срезать пожелтевшие веточки.

С другой стороны, при покупке порошка в торговом центре, порошок должен быть из органически выращенного розмарина. Это связано с тем, что использование пестицидов может привести к появлению химических веществ в измельченном розмарине. Это может привести к другим нездоровым состояниям.

Возможные побочные эффекты и меры предосторожности, которые необходимо соблюдать

При употреблении розмарина могут возникнуть некоторые побочные эффекты в результате нежелательных реакций организма.У некоторых людей может сразу возникнуть рвота из-за сильного запаха и вкуса мяты.

У других разовьются спазмы из-за внезапного воздействия мятного вкуса. Удивительно, но случаи, когда пользователи впадали в кому после употребления розмарина, действительно имели место.

У некоторых людей может развиться состояние, называемое отеком легких. Это состояние приводит к развитию или накоплению жидкости в легких. Состояние может привести к затруднению дыхания и проблемам с дыхательной системой.

Чтобы этого избежать, нужно умеренно употреблять розмарин. Его не следует рассматривать как чистый компонент сам по себе.

Розмарин — сильнодействующее растение, содержащее в себе лекарственные компоненты, которое может оказаться нежелательным для детей и беременных женщин. Употребление этого растения может вызвать развитие различных осложнений. [источник]

Польза розмарина для здоровья | Розмарин Трава

Издавна розмарин ассоциируется с запоминанием знаменательных событий.Древние греки и римляне бросали веточки розмарина в могилы, чтобы показать свое желание помнить усопших. В период Тюдоров в Англии и Уэльсе невесты носили веточки розмарина, чтобы показать, что они всегда будут помнить свои семьи. Даже Офелия упомянула, что есть розмарин, это на память в Шекспировском Гамлете.

Наиболее важными составляющими розмарина являются кофейная кислота и ее производные, такие как розмариновая кислота. Розмариновая кислота обладает рядом интересных биологических активностей, например, она обладает противовирусными, антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.И это соединение, которое в основном придает розмарину его полезные и укрепляющие здоровье эффекты. Кроме того, розмариновая кислота хорошо всасывается как из желудочно-кишечного тракта, так и из кожи.

Розмарин употребляют в виде свежих трав (цельный или жидкий экстракт) или сухих трав (порошкообразных, цельных или чаев). При приготовлении лучше всего использовать целые веточки, а затем удалить веточку, поскольку жесткие листья не размягчаются во время приготовления. Масло розмарина также является важным ингредиентом, используемым в ароматерапии.

Вот несколько преимуществ розмарина для здоровья —

• Розмарин богат пищевыми волокнами и не содержит холестерина. В листьях содержится всего 131 калория на 100 г.
• Розмарин содержит столько витамина А , что несколько ежедневных дневных рационов почти соответствуют требованиям для оптимального зрения. Витамин А также необходим для поддержания здоровья слизистых оболочек и кожи.
• Листья розмарина (свежие) также являются хорошим источником витамина C (22 мг / 100 г), необходимого для синтеза коллагена и повышения иммунитета.
• Розмарин очень богат витаминами группы B , такими как пиридоксин и фолиевая кислота, которые имеют жизненно важное значение для синтеза и восстановления ДНК и РНК, а также для предотвращения серьезных врожденных дефектов мозга или позвоночника ребенка у беременных женщин.

Розмарин обладает множеством терапевтических эффектов, а также помогает в лечении многих расстройств и заболеваний.

снимает стресс и лечит воспаление — Свободные радикалы (также называемые активными формами кислорода), вызывающие окислительный стресс, напрямую связаны с воспалением, старением и канцерогенезом.Тело обладает различными антиоксидантными системами, и слюна — одна из них. В одном исследовании о пользе розмарина японские исследователи обнаружили, что запах эфирных масел лаванды и розмарина в ароматерапии увеличивает выработку слюны и значительно снижает уровень гормона стресса кортизола. Они пришли к выводу, что эти масла могут защитить организм от окислительного стресса и снять стресс.

Другие исследования также подтвердили, что листья розмарина обладают сильным противовоспалительным и противоопухолевым действием.Розмариновая кислота увеличивает выработку простагландина E2 (веществ, которые помогают в сокращении и расслаблении гладких мышц, расширении и сужении кровеносных сосудов, контроле артериального давления и модуляции воспаления) и снижает выработку лейкотриена B4, участвующего в воспалении.

Предотвращает рак — Сообщается, что розмарин играет важную роль в снижении риска рака. Австралийское исследование показало, что экстракт розмарина, содержащий карнозол, карнозиновую кислоту, урсоловую кислоту и розмариновую кислоту, может подавлять развитие опухолей в нескольких органах, включая толстую кишку, грудь, печень, желудок, а также клетки меланомы и лейкемии.Было обнаружено, что противораковые свойства возникают в результате молекулярных изменений в многоэтапном процессе развития рака.

Борется с инфекциями — Ряд исследований показал, что масло розмарина обладает противомикробными свойствами. Масло розмарина может подавлять пищевые патогены, такие как Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis, Listeria monocytogenes , Bacillus cereus , Escherichia coli и Pseudomonas aeruginas, Pseudomonas aeruginus Aspergillus niger ).

улучшает память и концентрацию внимания — исследование, опубликованное в International Journal of Neuroscience, показало, что розмарин значительно улучшает общее качество памяти и вторичные факторы памяти, но также вызывает ухудшение скорости памяти у здоровых людей. Взрослые. Розмарин также может улучшить настроение и бдительность. Другое исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, посвященное влиянию порошка сушеных листьев розмарина на когнитивные функции у пожилых людей, показало, что доза розмарина 750 мг оказала статистически значимое положительное влияние на память, тогда как доза 6000 мг оказала значительное ухудшающее действие. на когнитивные функции.

Лечит желудочные и кишечные проблемы — Розмариновая кислота в розмарине расслабляет мышцы трахеи и кишечника, стимулирует выработку желчи и защищает печень. В народной медицине используется как спазмолитическое средство при почечной колике. Исследователи из Университета медицинских наук Аль-Фатех, Ливия, предполагают, что розмариновая кислота также обладает терапевтическим потенциалом при лечении или профилактике язвенной болезни и токсичности печени.

Стимулирует рост волос — Одно из традиционных применений масла розмарина — способствовать росту волос, хотя научных доказательств этого не так много.Однако недавнее исследование на лабораторных мышах показало, что местное применение экстракта листьев розмарина (RO-ext, 2 мг / день / мышь) улучшало повторный рост волос у мышей, у которых наблюдалось прерывание повторного роста волос, вызванное лечением тестостероном, что позволяет предположить анти- Механизм андрогенного действия экстракта розмарина. В исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research, сделан вывод, что экстракт розмарина является многообещающим лекарственным средством для роста волос.

Помимо этих преимуществ, эксперты также считают, что розмарин обладает терапевтическим потенциалом при лечении или профилактике бронхиальной астмы, спазмогенных заболеваний, атеросклероза, ишемической болезни сердца, катаракты и плохой подвижности сперматозоидов.

Меры предосторожности

Несмотря на огромную пользу розмарина для здоровья , необходимо предпринять определенные меры предосторожности. Некоторые из них:

• Эта трава не изучалась у детей, поэтому не давайте розмарин в качестве лекарства лицам моложе 18 лет. Тем не менее, употреблять в качестве приправы безопасно.
• Не употребляйте более 4-6 г сушеных трав в день.
• Масло розмарина нельзя принимать внутрь; это может быть токсично.
• Беременным женщинам не следует принимать розмарин в качестве добавок, поскольку высокие дозы розмарина могут вызвать выкидыш .
• Трава может быть небезопасной даже для кормящих женщин.
• Не принимайте розмарин в любой форме, если у вас высокое кровяное давление, язвы, болезнь Крона или язвенный колит.
• В более высоких дозах листья розмарина могут вызывать побочные эффекты, такие как рвота, спазмы и, в некоторых случаях, накопление жидкости в легких и даже кому.
• Розмарин может влиять на разжижающие кровь препараты, такие как варфарин или аспирин, и влиять на способность крови к свертыванию.
• Трава может влиять на действие ингибиторов АПФ, которые вы принимаете при высоком кровяном давлении.
• Розмарин может изменять уровень сахара в крови , поэтому его не следует принимать, если вы принимаете какие-либо лекарства от диабета.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт