Шалфей чай польза и вред: польза и вред, показания к применению, фиточай из растения, применение для женщин после 50 лет – Чай из шалфея польза и вред для женщин
Лекарственные свойства шалфея. Как заваривать чай
Шалфей – трава семейства губоцветных, лекарственные свойства которой со времен Гиппократа использующаяся в медицине. В народных сказаниях омолаживающий чай с шалфеем восходит ко временам древних греков и египтян. Также отвары из этого растения применялись при женском бесплодии и в косметических целях.
В лекарственных целях используются листья и стебель растения, собранные во время цветения, и содержащие в своем составе:
- органические кислоты;
- витамины;
- эфирные масла;
- флаваноиды
- микроэлементы (калий, кальций, магний, селен и др.)
Шалфей — полезные свойства
В медицинских целях нашли применение такие целебные свойства шалфея:
- укрепляет нервную и иммунную системы;
- являясь антисептиком, оказывает противовоспалительное и противомикробное действие;
- благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта;
- облегчает боли при язве;
- оказывает кровоостанавливающее действие.
Читайте также: Чай с бергамотом — польза и вред.
Применение шалфея
Полезные свойства листьев шалфея обусловливают их применение в следующих случаях:
- для профилактики и лечения простудных болезней применяют капли в нос, полоскания горла, ингаляции;
- для лечения бронхита и пневмонии;
- для профилактики и лечения гастрита, язвы, желудочных расстройств применяют чай или настой из шалфея;
- при ожогах, дерматологических болезнях отвар шалфея используют местно наружно;
- лечебные свойства чая из листьев шалфея применяются для лечения женских болезней и женского бесплодия;
- отвар шалфея применяют при дисфункциях половой сферы, мужской импотенции и мужского бесплодия;
- шалфей может помочь на ранних стадиях диабета, снизить сахар в крови и холестерин.
Постоянно пить чай из шалфея нельзя. Принимать шалфей нужно после консультации с врачом, в предписанных дозах и с рекомендованной продолжительностью курса применения препарата. Это предупреждение особенно актуально при употреблении чая из шалфея беременными и кормящими женщинами.
Противопоказания
Как и практически у всех лекарственных трав у шалфея имеются побочные эффекты и противопоказания для применения. Вот основные из них:
- Превышение рекомендованных доз и сроков курсового применения чая или отвара из шалфея может привести к передозировке и причинить вред здоровью.
- При беременности пить чай из шалфея противопоказано, так как это может привести к выкидышу.
- Противопоказан шалфей и при грудном вскармливании, так как может привести к уменьшению лактации.
- Противопоказано употребление шалфея при индивидуальной непереносимости.
- Противопоказано применение шалфея при обострении заболеваний почек, при дисфункции щитовидной железы и гипотонии.
- Содержащееся в шалфее соединение туйон, обеспечивающее его аромат, в больших дозах токсично.
В другой статье мы рассказывали про чай из листьев черной смородины.
Как заваривать шалфей
Из шалфея готовят отвар, настой или чай. Готовую траву шалфея для заваривания можно купить в аптеке, или собрать самостоятельно: заготовить шалфей в начале цветения, собрать в пучки и высушить, развесив в проветриваемом помещении.
- Для приготовления отвара столовую ложку шалфея заливают стаканом воды и кипятят на водяной бане 15 минут. После этого отвар процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема. Отвар применяют для местного применения: боли, ушибы, ожоги, дерматологические болезни.
- Для приготовления настоя столовую ложку шалфея заливают кипятком и настаивают 40 минут. После этого процеживают. Настой имеет меньшую концентрацию активных веществ и больше подходит для внутреннего употребления.
- Чай из шалфея – чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка. Принимать не более стакана чая в день. А можно просто добавить в заваренный чай один-два листика шалфея. Такой чай хорошо выпить на ночь для крепкого сна.
Пить шалфей как чай нужно с осторожностью и помнить, что суточная норма потребления – одна столовая ложка сухого сырья.
Не рекомендуется самостоятельно экспериментировать с композициями и дозами шалфея и других лекарственных трав из-за непрогнозируемого эффекта. Исключением могут быть мята и мелисса, имеющие сходные свойства.
В аптеках продают изученные многокомпонентные сборы с доказанным безопасным действием. По вкусу в чай с шалфеем можно добавлять мед, лимон или апельсиновый сок.
Шалфей с имбирем
Шалфей можно заварить с имбирем для получения хорошего профилактического средства в период ОРЗ и ОРВИ. Употреблять с утра. Имбирь дополнит лечебные свойства шалфея, простимулирует иммунитет, ускорит обменные процессы в организме.
Шалфей с фруктами и ягодами
Шалфей можно заварить с фруктами. Получим и полезный, и вкусный напиток. В этих целях можно применять яблоки, груши. Сначала надо приготовить настой шалфея, а затем добавить в него мелко нарезанные фрукты и настоять 10 минут. Такой чай из шалфея с фруктами хорош на завтрак.
Чай с шалфеем и пряностями можно приготовить, добавив в настой шалфея кардамон, гвоздику, корицу, мускатный орех. Такой напиток повысит настроение и ускорит метаболизм.
Добавление в чай из шалфея ягод сделает напиток супер витаминизированным и улучшит его вкус. Можно применять для заварки шалфей и черный чай в равных пропорциях, а затем добавить бруснику, малину, землянику или шиповник.
Чай с шалфеем: полезные свойства и противопоказания
Обычно используемый в качестве специи, шалфей также имеет долгую историю использования в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что его чай обладает множеством потенциальных лечебных свойств – хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.
Вот 8 полезных свойств чая с шалфеем, противопоказания к употреблению и способы его использования.
1. Богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями
Чай с шалфеем содержит множество мощных растительных соединений.
В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами. При избыточном накоплении в вашем организме они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как сахарный диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).
Чай с шалфеем особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления и снижение уровня сахара в крови (3, 4).
В то время как воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск развития заболеваний.
Шалфей также обеспечивает организм достаточным количеством витамина K, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).
Более того, этот чай может похвастаться несколькими другими полезными для здоровья соединениями, включая карнозол и камфару (1, 7, 8).
В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни циркулирующих в крови противовоспалительных соединений, одновременно снижая уровни воспалительных соединений (9).
Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая с шалфеем может быть причиной многих его предполагаемых полезных свойств, но необходимы дополнительные исследования на людях (10).
Резюме:
Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, в том числе розмариновую кислоту, камфару и карнозол, которые наделяют его многими полезными свойствами.
2. Может способствовать здоровой коже и заживлению ран
Шалфей является распространенным ингредиентом в косметике, которая применяется наружно в качестве натурального средства по уходу за кожей.
Вполне возможно, что употребление чая способствует некоторым из тех же полезных эффектов в отношение здоровья кожи.
В исследовании в пробирке на клетках кожи мыши было обнаружено, что камфора – одно из ключевых соединений шалфея – способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).
Кроме того, исследование на животных связало карнозол и карнозную кислоту этого растения с помощью в лечении связанных с солнцем повреждений кожи и других воспалительных проблем с кожей (11).
Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает излечивать герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).
Более того, исследования в пробирке показали, что его экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).
Резюме:
Шалфей содержит камфару и карнозол, которые могут помочь предотвратить повреждение кожи. Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.
3. Способствует здоровью полости рта
Шалфей является одним из самых популярных растительных средств в стоматологии, так как он уменьшает боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).
Фактически, полоскание рта чаем из шалфея часто рекомендуется в качестве метода лечения повреждений слизистой поверхности рта и боли в горле (18).
Эти свойства часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислотой (18).
Кроме того, шалфей добавляется в некоторые жидкости для полоскания рта в связи с его антибактериальной и противовоспалительной активностью (17, 19, 20).
Резюме:
Шалфей может облегчить боль и воспаление во рту, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений в связи с его антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.
4. Может обладать противораковыми свойствами
Есть некоторые доказательства того, что чай с шалфеем может помочь бороться с раковыми клетками.
Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфару и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).
В исследовании с участием более 500 человек было выявлено, что чай с шалфеем и ромашкой уменьшал риск развития рака щитовидной железы (21).
Между тем, в исследовании в пробирке чай с шалфеем помог предотвратить генетические изменения, которые вызывают образование раковых клеток толстой кишки (22).
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме:
В исследованиях в пробирке чай с шалфеем и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.
5. Улучшает контроль сахара в крови
Шалфей, который является частым компонентом растительных препаратов для снижения уровня сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа.
Двухмесячное исследование на 105 взрослых с сахарным диабетом 2 типа показало, что ежедневный прием 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшал уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобина A1c – показатель среднего уровня сахара в крови за предыдущие 3 месяца (23).
Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея, снижает уровень сахара в крови натощак (24).
Кроме того, исследование, проведенное в пробирке, показало, что шалфей ведет себя подобно инсулину – гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови – перемещая сахар в крови в ваши клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).
Резюме:
Чай с шалфеем может помочь предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа, снижая уровень сахара в крови.
6. Может улучшить здоровье мозга и настроение
Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения и памяти, и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования поддерживают многие из этих применений (26).
Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в мозге. Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).
Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и сосредоточение (31, 32, 33).
Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что запах этого растения улучшал память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).
Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его влияния на мозг и нервную систему (10).
Резюме:
Чай с шалфеем может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
7. Может поддержать здоровье женщин
Шалфей также может предоставить некоторые уникальные полезные воздействия на организмы женщин.
На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения таких симптомов со стороны пищеварительного тракта, как тошнота – распространенная проблема на ранних сроках беременности (35, 36).
Исторически, шалфей также использовался в качестве средства для уменьшения выработки молока у женщин, которые отнимают ребенка от груди или имеют его переизбыток (37).
Тем не менее было проведено мало исследований в поддержку любого из этих традиционных применений.
Существующие исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в период менопаузы показало, что ежедневный прием таблетки, содержащей свежий шалфей, уменьшил тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).
Резюме:
Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных женщин и снижения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют переизбыток, но эти применения подтверждены ограниченным количеством исследований. Тем не менее он может уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.
8. Может улучшить здоровье сердца
Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 300 мл чая с шалфеем два раза в день привело к снижению уровня общего холестерина на 16%, снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышению уровня холестерина ЛПВП (хорошего) на 38% (40).
Двухмесячное исследование с участием 105 человек с сахарным диабетом 2 типа на препаратах, снижающих уровень холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой (23).
Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
Чай с шалфеем может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Как заваривать чай с шалфеем
Чай с шалфеем легко включить в рацион питания, так как вы можете купить чайные пакетики онлайн или в большинстве аптек или в продуктовых магазинах.
Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:
- 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
- 1 чашка (240 мл) воды
- подсластитель по вкусу
- свежий лимонный сок (по желанию)
Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и варите около 5 минут. Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить предпочтительный подсластитель и лимонный сок по вкусу.
Этот напиток приятен горячим или холодным.
Резюме:
Чай с шалфеем можно купить онлайн или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.
Противопоказания и возможные побочные эффекты
Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках и использовала высококонцентрированные экстракты. В то время как чай с шалфеем может оказывать некоторые из тех же полезных эффектов в отношение здоровья, его эффект может быть не таким выраженным. Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.
Этот напиток также может иметь несколько недостатков.
Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).
Употребление чрезвычайно большого количества чая с шалфеем – или употребление этого растения в других формах – в течение длительного периода времени может вызвать проблемы с сердцем, припадки, рвоту и повреждение почек, если вы принимаете более 3–7 граммов туйона в день (41, 42).
Тем не менее чай из шалфея содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день, практически не рискуя отравлением туйоном (43).
В то же время вам следует избегать употребления эфирного масла шалфея или добавления его в свой чай, поскольку всего 12 капель могут быть токсичными (41).
Чай с шалфеем в целом безопасен в обычных количествах, но, если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.
Резюме:
Чай с шалфеем содержит туйон, который может быть токсичным в больших дозах. Хотя вы не должны пить большое количество этого чая в течение длительного периода времени, употребление нескольких чашек в день, вероятно, безопасно.
Подведем итог
- Чай с шалфеем богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.
- Его употребление может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, помимо других полезных эффектов. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования.
- Чай из шалфея легко заваривать дома, используя свежие или сушеные листья.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Чай, Шалфей
« Предыдущая запись
Следующая запись »
Травяной чай с шалфеем польза и вред для организма
С глубокой древности, еще со времен Гиппократа, шалфей постоянно входит в состав целебных сборов из трав. Легенды о нем гласят, что он может сохранить и возродить все, что когда-то было зачато. Он являлся священной травой и для древних греков, и для римлян. Последние могли позволить себе его собирать, только после того, как приносили жертву богам. Очень-очень давно, еще в начале нашей эры, упоминалось о том, что чай из шалфея может остановить кровь, обеззаразить язвы и любые нарывы, вылечить кашель и горло.
Но и сейчас, как и 2 тысячи лет, назад он нисколько не потерял своих лечебных свойств. Может быть, только приумножил. Где только не используют чай с шалфеем фитотерапевты:
- при менопаузе;
- болезнях дыхательных путей;
- проблемах в полости рта;
- недугах, связанных с горлом.
И это, конечно, не все.
Шалфей: польза чая из него
Наверное, все знают, что он используется для лечения десен. Шалфей можно применять при таких проблемах, как пародонтоз и кровоточивость. А также если настоем полоскать рот, то это уничтожит вредные бактерии и освежит дыхание.
Что еще? Целебных свойств очень много:
- Противовоспалительные свойства позволяют чай из шалфея применять при болезнях горла. Он значительно улучшает состояние при ангине и других заболеваниях. Нужно всего лишь сделать такой настой:
Листья травы — 2 маленькие ложки — залить кипятком (200 мл). Не трогать напиток в течение получаса, чтобы он хорошо настоялся. Потом полученный отвар надо процедить, если хочется, то добавить мед. Употреблять, как возникнет необходимость по 100 мл. Существенные боли в горле облегчит этот же напиток, если добавить в него немного отжатого из лимона сока. Получившимся средством можно полоскать горло до облегчения состояния.
- Чай с шалфеем способен выводить из организма свободные радикалы, которые виноваты в возникновении раковых опухолей и сердечных болезней. А все благодаря наличию в траве антиоксидантов, главных борцов с этими вредными веществами.
- Напиток замечен в том, что уменьшает потливость. Для этого нужно сделать такой отвар:
Чайная ложка травы на стакан кипящей воды.
Его пьют весь день. Для быстрого эффекта надо настой смешать 1:1 с томатным соком. По некоторым данным, использование этого средства снижает потливость на целых 50%. В этом же плане его можно использовать при менопаузе, когда мучают приливы.
- Когда-то очень давно из растения делали специальный настой, который назывался «Чай для вдохновения». Уже тогда знали о его способности повышать концентрацию внимания, делать острым зрение и память, активизировать мозговую и мыслительную деятельность. Напиток делает ясной мысль и сознание.
- Чай из шалфея рекомендуется при заболеваниях нервной системы. Он помогает при сильном нервном перевозбуждении стабилизировать состояние. Также он применяется при болезнях головного мозга.
- Настолько велика польза напитка при проблемах с пищеварением и сниженном тонусе желудка, что в свое время китайцы за него отдавали свой ценный чай в количествах, вдвое превышающих массу полученного шалфея. Он:
- снимает спазмы;
- является лекарством при катарах и коликах;
- избавляет от вздутия.
Чай с шалфеем и женское здоровье
Отвар из листьев лечит женское бесплодие. Это его свойство известно с древности. А также может остановить маточные кровотечения и стабилизировать цикл.
Вообще, учеными доказано, что растение содержит в составе гормоны, по своей функции напоминающие женские. И поэтому регулярное употребление чая приводит к устранению проблем в женской половой сфере, особенно благотворно влияя на яичники. Приготовить нужно обычный чай из шалфея (1 ч. л. на стакан кипятка). Как пить шалфей в этом случае? Надо с началом нового цикла в течение 11 дней употреблять его по три раза в день. Так делать следует 3 цикла, затем сделать перерыв на пару месяцев.
Заваривать и пить шалфей как чай рекомендуется при отлучении малыша от груди. Он помогает естественным образом завершить лактацию. Две чашечки теплого напитка в день в течение недели легко выручат в такой ситуации. В этом случае чай готовится так:
- Литром кипятка залить 8 столовых ложек листьев и настаивать, укутав емкость, около часа.
Противопоказания
Не следует забывать о том, что польза и вред всегда ходят рядом, и у этого прекрасного напитка есть противопоказания.
- Наверняка будущих мам интересует вопрос: можно ли пить шалфей при беременности. Так вот, эта трава под запретом в период вынашивания ребенка. А при кормлении грудью его можно употреблять только для прекращения лактации.
- Запрещено пить напиток при проблемах с щитовидкой, связанных с ее недостаточной деятельностью.
- Миомы.
- Поликистоз яичников.
- Эндометриоз.
Как заваривать шалфей правильно
На пол-литра воды берется:
- 3 ч. л. чайных листьев;
- 4 ч. л. чайных гранул;
- 1 ч. л. сухой травы.
Обдать заварник кипятком, положить туда смесь, залить ее на 2/3 объема чайника. Через 10 минут настаивания заварник заполнить кипятком до конца.
- 0,5 л. воды и 30 гр. (столовая ложка) листьев.
- 1 л. воды, свежие листья растения — 15 гр., сахар — столовая ложка, сок из одного лимона.
Любой из этих способов поможет оздоровлению организма. Главное, не забывать, что шалфей по большей части это лекарство и не злоупотреблять им, иначе природный дар может стать проблемой.
полезные свойства и противопоказания, инструкция по применению для приготовления чая, польза и вред фиточая в пакетиках для здоровья
Шалфей, или сальвия, – травянистое или кустарниковое растение, издавна известное благодаря своим лечебным свойствам.
В аптеках можно купить таблетки для рассасывания, сушеные листья, из которых заваривают чай, готовят настои и отвары.
Вконтакте
Одноклассники
Польза
Уже во времена Гиппократа траву считали священной. Для лечения многих заболеваний использовались листья шалфея – полезные свойства и противопоказания к приему лечебных сборов, включающих в себя шалфей, были известны древнегреческим и древнеегипетским целителям. Считалось, что она обладает омолаживающими свойствами. Ее использовали и в шаманских практиках.
В листьях шалфея немало полезных для организма веществ, в том числе кислоты – линолевая, олеаноловая и урсоловая, дубильные вещества.
Траву лекарственного растения используют для приготовления отваров и настоев, ее добавляют в чай: шалфей придает напитку своеобразный вкус и аромат полевых трав.
Растение обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, способствует пищеварению и устраняет вздутие живота.
Можно ли пить шалфейный чай?
Любые решения, касающиеся здоровья, должен принимать только врач. Так и чай с шалфеем, несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, может принести не только пользу, но и причинить вред. Поэтому важно получить от врача ответ на вопрос о том, можно ли пить листья шалфея, и только потом покупать полезную траву.
Фиточай с шалфеем имеет горьковатый вкус, поэтому щепотку сухих листьев обычно добавляют к черному или зеленому чаю. Полезно делать это, предварительно посоветовавшись с доктором, в период эпидемий гриппа и ОРВИ, в межсезонье в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.
Шалфей: формы выпуска
Полезные свойства фиточая
В листьях содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению организма, отвары и чай с шалфеем используют также для профилактики онкологических и сердечных заболеваний.
Настой травы полезен женщинам: его используют для нормализации работы всей женской половой системы.
Важно! Зная о полезных свойствах листьев шалфея, от чего они помогают, следует понимать, что это не лекарство, отвар или фиточай не могут заменить необходимого лечения, а только дополняют его.
Показания
Листья заваривают для приготовления настоя или добавляют в чай. В составе комплексной терапии напиток используется при:
- воспалительных процессах в верхних и нижних дыхательных путях;
- стоматите и гингивите;
- избыточной возбудимости;
- депрессии;
- быстрой утомляемости.
Важно учитывать при использовании в качестве лекарственного средства листьев шалфея показания к применению и противопоказания. Растение включено в официальную Фармакопею, однако следует строго придерживаться врачебных рекомендаций, соблюдать дозировку.
Травяной чай помогает устранить диспепсические расстройства, которые возникают при употреблении жареной и жирной пищи: устраняют тошноту, рвоту, боли и рези в желудке.
Напиток из лекарственной травы полезен для женского и мужского здоровья, в климактерический период он укрепляет нервную систему, регулирует половую функцию, уменьшает потоотделение.
Противопоказания
Как и все лекарственные растения, листья шалфея имеют не только полезные свойства, но и противопоказания к применению. Фиточай не рекомендуется при склонности к аллергии.
Отвар и настой категорически противопоказаны беременным и кормящим женщинам – у последних он способны уменьшить лактацию. Нельзя пить фиточай детям до 12 лет. Без одобрения врача использовать траву для заваривания нельзя.
Инструкция по применению
Под чаем в фитотерапии понимают:
- отвар;
- настой;
- непосредственно чай – листья шалфея используют как добавку к обычной заварке.
Как заваривать?
Важно знать, как заваривать чай из шалфея правильно. В зависимости от вида напитка устанавливаются правила его приготовления:
- Для приготовления отвара на 1 стакан воды нужно взять 1 столовую ложку сухих или свежих листьев шалфея. Как только вода закипит, огонь выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивать нужно 5 минут, затем отвар процедить.
- Настой готовится из 1 чайной ложки сухой травы, которая заливается 1 стаканом горячей воды. Через 15-20 минут напиток нужно процедить и пить мелкими глотками. Можно использовать вместо листьев шалфея чай в пакетиках, но он будет не таким насыщенным.
- Свежую или сухую траву добавляют в обычный зеленый или черный чай из расчета 3 чайные ложки на 0,5 литра воды. Напиток должен настояться в течение 10 минут, затем его можно пить.
Для усиления лечебного эффекта при одобрении врача можно готовить фиточай из растительного сбора, куда помимо шалфея добавляются:
- листья брусники;
- ромашка;
- мелисса;
- мята;
- эвкалипт и другие.
Важно! Каждое из растений может иметь свои противопоказания, которые нужно учитывать, готовя лекарственный травяной чай.
Фиточай из шалфея
Как пить?
В период респираторных эпидемий можно использовать настой или обычный чай с добавлением листьев шалфея. Употреблять травяной отвар можно 2-3 раза в день. Шалфей придает напитку горчинку, поэтому можно добавить в него лимон, мед.
Настой лекарственной травы рекомендуется для улучшения пищеварения: его пьют перед едой небольшими порциями.
При тревожных состояниях, повышенной нервной возбудимости, бессоннице напиток рекомендуется употреблять перед отходом ко сну.
Важно! Медики не рекомендуют пить настой травы дольше 3 месяцев. Необходимо делать перерыв между курсами лечения.
Возможен ли вред?
Чай с шалфеем может принести как пользу, так и вред. В некоторых случаях он может вызвать повышение артериального давления, судороги. Не рекомендуется пить траву при кашле: она может вызвать новые приступы, еще более сильные.
Применяя для лечения и профилактики листья шалфея, инструкцию по применению нужно соблюдать, руководствоваться правилами приготовления напитка.
Полезное видео
Шалфей можно вырастить самостоятельно у себя дома. Когда и как правильно собирать шалфей? Как его правильно перерабатывать и заваривать? Полезные советы в следующем видео:
Выводы
- Шалфей – растение, которое часто применяют в комплексной терапии при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, заболеваниях полости рта, желудочно-кишечного тракта, а также в качестве действенного профилактического средства в период респираторных эпидемий.
- Как и любые растения, использовать листья шалфея можно только по рекомендации врача и с соблюдением инструкции приготовления.
- Фиточай нельзя употреблять детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам.
Вконтакте
Одноклассники
рецепты и место в народной медицине
Со времен Гиппократа одним из важнейших компонентов, который входил в состав многих лечебных сборов, был шалфей. Древнее поверье гласит, что всё, что было зачато, шалфей может поддержать и оживить. В своих стихах еще греческие поэты отмечали лечебные свойства шалфея. Они любили заваривать особый греческий чай, чай из шалфея. Священной травой считали шалфей и римляне, выделяя уникальные качества необычного растения, и собирали его только принеся жертву богам. В «Салернском кодексе здоровья» ему уделили особое внимание, написав, что шалфей — спаситель и помощник, данный природой. В первом столетии нашей эры греческий врач Диоскорид говорил, что отвар из шалфея останавливает кровотечение из ран и очищает язвы и нарывы. Он также рекомендовал смешивать сок шалфея с тёплой водой и употреблять при кашле и сиплости.
Не потерял своей популярности шалфей и в современной фитотерапии. В 1997 году Национальный институт медицинских фитотерапевтов в Великобритании разослал анкету врачам-практикам по поводу клинического использования шалфея. Из 49 опрошенных фитотерапевтов, 47 постоянно использовали его при лечении различных заболеваний, особенно во время менопаузы, 43 — при заболеваниях верхних дыхательных путей, 29 — при заболеваниях горла, 15 — при заболеваниях полости рта.
Характеристика растения
Шалфей чай — многолетний полукустарник или травянистое растение, вырастающее до 70 см в высоту, относится к семейству яснотковые. Название растения как нельзя лучше передаёт его ценность: оно происходит от латинского слова salveo, что в переводе означает «быть здоровым, хорошо себя чувствовать, лечить». Шалфей на протяжении многих столетий ассоциировался с мудростью. Родина шалфея — Албания, Греция, Италия. Как одичавшее или культурное растение его можно найти в садах, на огородах, полях. Растение теплолюбивое, при невысоком снеговом покрове в суровые зимы вымерзает. Избытка влаги не выносит, но очень засухоустойчив. Уже в первый год к осени шалфей образует мощный куст. Цветёт он в июне-июле месяце, а плоды созревают в августе-сентябре. В год посева первый сбор сырья делают в сентябре, а в последующие годы за вегетацию сбор проводят два-три раза. Лекарственным сырьем у шалфея служат цветущие верхушки или листья. Листья сушат под навесом, на чердаках. Хорошо высушенные листья пакуют и сохраняют в сухом вентилируемом помещении.
Чай из шалфея с пользой для тела
Что мы знаем от наших бабушек, так это способность шалфея вылечить болезни десен. И действительно, чай из шалфея лечит пародонтоз, кровоточивость десен, освежает дыхание, уничтожает бактерии. Фенольные кислоты в шалфее — мощное средство против возбудителей стафилококка, эшерихии коли и сальмонеллы. Этого добиться можно простым полосканием полости рта.
При заболеваниях горла помогает чай с шалфеем. Он помогает избавиться от неприятных ощущений, которые вызваны простудой в горле, благодаря своим противовоспалительным свойствам. Чтобы немедленно облегчить состояние при ангине и тонзиллите или потере голоса, заварите чай из шалфея:
- 2 ч. л. листьев шалфея заварите в чашке горячей воды;
- настоять полчаса;
- затем процедите полученный травяной чай и подсластите мёдом по желанию.
Пить по полчашки в течение дня по мере необходимости. Если добавить 1 ч. л. лимонного сока и прополоскать горло, то такая процедура облегчит даже сильные боли в горле.
Чтобы улучшилось самочувствие, для усиления эффективного действия чая достаточно в его состав включить шалфей. Шалфей богат антиоксидантами, которые содействуют выведению свободных радикалов из организма. Свободные радикалы участвуют в процессе развития онкологических опухолей и заболеваний сердца. Регулярное употребление чая с шалфеем помогает предотвратить развитие таких заболеваний.
Для снижения повышенной потливости принято пить чай из шалфея. Для этого чайную ложку высушенных листьев шалфея заваривают в чашке кипятка. После остывания напиток пьют небольшими глотками на протяжении всего дня. Чтобы достичь длительного и быстрого действия, в равных пропорциях смешивают томатный сок и чай с шалфеем. Предварительные, но пока неопубликованные данные исследования немецких учёных свидетельствуют о том, что употребление листьев шалфея или настоя из них уменьшает потоотделение на 50%. Очень эффективен настой при приливах во время менопаузы, ночной потливости при туберкулёзе.
Регулярное чаепитие с добавлением в чай листьев шалфея улучшает память, восстанавливает силы, замедляет процессы старения, даже укрепляет кости. Такой вывод сделали английские ученые. Шалфей стимулирует умственную деятельность. Из него в старину готовили чай «для вдохновения». Чудо-напиток придавал ясность мысли и обладал способностью развеять туман в голове. Поэтому перед экзаменом, важным разговором выпейте чай из шалфея.
Чай с шалфеем очень ценен при бредовом состоянии и нервном возбуждении, которое очень часто сопровождается заболеваниями нервной системы или головного мозга. Шалфей — это то лекарство, которое необходимо принимать малыми частыми дозами.
Бесценна его польза при пониженном тонусе желудка и недостаточном пищеварении. Именно поэтому китайцы в XVI веке шалфей настолько высоко ценили, что за ящик британского сухого шалфея они давали два ящика чая. Этот чай снимает спазмы и устраняет вздутие живота, применяется также при катарах желудка и коликах в кишечнике. В этом случае его пьют его за полчаса до приема пищи несколько раз на день.
Чай из шалфея для женского здоровья
Одним из эффективных способов лечения женского бесплодия является использование шалфея. Эффективно используются как настои, так и отвары шалфея. На территории древнего Египта женщинам после эпидемий и войн для умножения рода настоятельно рекомендовали применять листья шалфея в пищу. Древние римляне от бесплодия как лекарство тоже использовали шалфей. Супругам рекомендовалось четыре дня проводить отдельно друг от друга, регулярно принимая чай из шалфея. После воссоединения у них наступал второй медовый месяц и очень часто небесплодный. Древнеримский ученый и писатель Плиний считал, что шалфей останавливает кровотечения и упорядочивает менструации.
В настоящее время доказано, что в этом растении содержатся натуральные гормоны, по своим действиям сходные с женскими половыми гормонами. Поэтому употребление шалфея нормализует работу женской половой системы, в особенности яичников. После завершения менструации на протяжении одиннадцати дней принимают чай из шалфея, который приготавливается по следующему рецепту:
- одну чайную ложку высушенных листьев этого растения заварить в чашке кипящей водой;
- дать настояться пятнадцать минут;
- затем через марлю процедить и употреблять три раза в день за 30 минут до приёма пищи по 80 г.
Чай из крапивы целебные свойства
Рекомендуемый курс лечения три месяца, а затем надо сделать перерыв на два месяца. Добавление к чаю с шалфеем цветов липы позволяет повысить эффективность данного метода лечения.
Учитывая полезность шалфея, его советовали пить женщинам для уменьшения лактации, когда ребёнка начинали отлучать от груди. Всё больше мам понимают важность грудного кормления для здоровья своих детей. Но не все знают как правильно уменьшить количество вырабатываемого молока, когда приходит время прикормов. В такой ситуации поможет шалфей: 2 чашки тёплого чая из шалфея на протяжении 7 дней справятся с проблемой. Инструкция:
- закипятите литр воды;
- добавьте 8 ст.л. листьев шалфея;
- накройте заварник полотенцем;
- и настаивайте 45 минут.
Процедите, добавьте мёд и пейте.
Завариваем чай из шалфея правильно
Обдать кипятком чистый высушенный заварной чайник, а затем аккуратно его прополоскать. Из расчета на 500 мл чистой воды внести в заварной чайник:
- три чайные ложечки листового чая;
- четыре чайные ложечки чая в гранулах;
- и одну чайную ложечку высушенных листьев шалфея.
Все на две трети объема чайника залить крутым кипятком. Чайник укутать полотенцем или накрыть специальной шапочкой. Настаивается заварка в течение 10 минут, затем кипятком доводится заварник до полного объема.
Самый простой рецепт чая из шалфея: на пол-литра горячей воды взять 30 г сушеных листьев. В результате получится прекрасный напиток, помогающий при лихорадке, и очищающий кровь. На 15 г свежих листьев шалфея возьмите:
- 30 г сахара;
- сок одного лимона;
- и залейте литром горячей воды.
Через полчаса процедите и пейте небольшими порциями.
Если вы не заметили результатов сразу, не отчаивайтесь и не бросайте лечение. Просто так природа убеждается, что вы достойны её даров (требуется время).
заваривание, польза и вред, отзывы
08 сентября 2015
Поделиться «Чай из шалфея»
Шалфей представляет собой небольшой кустарник, размеры которого составляют в среднем от 50 до 70 см. Многолетник принадлежит к семейству яснотковых. Если перевести латинское понятие «salveo» на русский язык, то получим – быть здоровым, лечить, хорошее самочувствие.
С древних времен шалфей ассоциировался с древней природной мудростью. Некоторые специалисты считают родиной растения Италию, другие – Грецию и Албанию. Постепенно оно распространилось практически по всей территории современной Европы.
Где собирают шалфей
Из этой статьи вы узнаете:
Окультуренный шалфей встречается в полях, на огородах, дачных участках, лугах и садах. Следует отметить, что полукустарник является достаточно теплолюбивым растением. Нередко в период суровых и морозных зим он просто вымерзает, особенно если отсутствует надёжный снежный покров.
В течение первого года после начала роста шалфей вступает в активную фазу развития, что позволяет ему уже к концу сентября сформировать мощный кустарник. Плоды также созревают ближе к средине сентября месяца. За вегетативный период удается собрать урожай порядка 2-3 раз. Сырьевой базой для чая и лекарств выступают преимущественно верхушки кустика, а в некоторых случаях и листики. Сушить все ингредиенты необходимо на чердачных помещениях, исключив какой-либо контакт с солнечными лучами.
Листья, высушенные и готовые к последующей обработке, тщательно пакуют и хранят только в проветриваемом помещении.
Вкусовые особенности
При заваривании чая из шалфея необходимо помнить о том, что травянистое растение является лишь лёгким дополнением к основе чая. Следовательно, ключевая доминанта напитка – заварка, а вот плоды кустарника – тонкое дополнение, подчеркивающее оригинальный вкус. Он способен наполнить напиток невероятным ароматом диких трав, свободы и безудержным стремлением к полевым растением.
Полезные свойства
С незапамятных времен шалфей применяют в качестве лекарственного средства, которое эффективно избавляет от всевозможных простудных заболеваний. Это эффективный напиток, позволяющий укрепить иммунную систему. Наиболее удобной формой употребления шалфея традиционно является чай.
Полезные свойства:
- укрепление иммунной системы;
- устранение неприятных ощущений в горле и носоглотке при простудных заболеваниях;
- антиоксиданты, которых в напитке очень много, оперативно выводят из человеческого организма свободные радикалы, нивелируя вероятность возникновения онкологических заболеваний;
- избавляет от жара – попутно устраняется беспокойство и сопутствующие проявления высокой температуры;
- нормализует работу памяти и нивелирует стрессовые последствия;
- уменьшает боль в суставах;
- снижает уровень потоотделения;
- понижает менструальные боли.
Рекомендации по завариванию
Шалфей можно без особых проблем приобрести в аптеках, заготовить плоды самостоятельно. Вне зависимости от способа получения этого растения, очень важно знать, как правильно заваривать чай из шалфея для того, чтобы сам напиток оставался полезным для человеческого здоровья.
- Нагрейте воду в объёме 200-250 мл.
- Поместите в посудину 1 чайную ложечку шалфея.
- Добавьте 1 столовую ложку листиков этого же растения.
- Залейте все ингредиенты кипятком (80-95 градусов) и дайте настояться в течение 3-4 минут.
Такой чай можно употреблять 3-4 раза на протяжении дня.
Противопоказания
Как и любого другого растения у шалфея также присутствуют определенные недостатки и противопоказания. У многих современных людей присутствует индивидуальная аллергия на растение, отдельные его составные части. Иногда может наблюдаться дискомфорт в области желудка. Крайне важно учитывать взаимодействие шалфея с лекарственными препаратами.
От употребления этого напитка рекомендуется отказаться беременным, а также матерям, которые кормят малышей грудью.
Перед началом приема шалфея следует проконсультироваться со специалистом-врачом. Только профессионал может определить оптимальное количество растения для конкретного человека, исходя из особенностей его организма.
Что можно добавить в чай из шалфея?
В чай из шалфея можно добавить небольшое количество молока, сахара, мёда. Дополнить нежный аромат позволяет долька лимона или лайма – в зависимости от собственных предпочтений. Что касается молока, то специалисты не рекомендуют его добавлять в чай.
Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
Поделиться «Чай из шалфея»
Отвар шалфея: польза,противопоказания,рецепты приготовления
Сегодня во всем мире насчитывается порядка 900 видов шалфея. Это многолетнее растение, относящееся к семейству Губоцветных или Яснотковых в диком виде, встречается только в Евразии и Северной Америке. Климатические условия России непригодны для красивого сиреневого цветка со сладким запахом, по этой причине его выращивают в искусственных условиях. Впервые о том, что шалфей имеет лечебные свойства, рассказали врачеватели из Древней Эллады.
Целебные свойства отвара из шалфея
Шалфей употребляется в качестве вяжущего, диуретического, снижающего температуру, отхаркивающего, останавливающего кровотечение, иммуномодулирующего, утоляющего боль, противовоспалительного и противогнилостного средства. Используется он как индивидуально, так и в составе лекарственного сбора.
Остановке любых видов кровотечений способствуют дубящие вещества, в избытке присутствующие в растении. Благодаря наличию витамина B9, происходит улучшение состава человеческой крови, останавливается развитие такого заболевания, как атеросклероз. Для улучшения памяти, активизации мозговой деятельности и улучшения его кровообращения, отвар шалфея внутрь принимают ежемесячно, курсами по 10—15 дней.
Растение рекомендуют, если выявлены заболевание десен, стоматит или ангина. Для улучшения состояния достаточно полоскать рот настойкой шалфея 2—3 раза на протяжении дня. При систематическом проведении процедуры результат появляется уже через 2–3 дня.
Благодаря курсу лечения шалфеем удается повысить количество вырабатываемого желудочного сока, что приносит пользу страдающим от гастрита, холецистита. Отвар травы — проверенное средство для противодействия со стафилококковой и грибковой инфекцией, стрептококком.
Хорошо зарекомендовало себя использование отвара шалфея для женщин. Под его воздействием происходит:
- омолаживание организма;
- усиливается выработка эстрогенов;
- уменьшаются признаки воспаления.
В листьях Salvia значительное количество растительного вещества, близкого по составу женским гормонам. По этой причине отвары рекомендуется пить, если нарушен менструальный цикл, наступил климакс. Для лечения воспалительных процессов, провоцирующих бесплодие, используются травяные сборы, в состав которых входит шалфей.
Они снижают уровень глюкозы в крови, холестерина, лечат кожные болезни:
- обморожение;
- хронический нейродермит;
- инфекционный псориаз;
- гнойные очаги;
- разной степени ожоги кожи;
- экземы;
- акне обыкновенные.
При наружном использовании отвара очищается и восстанавливается кожа, сушатся гнойнички, снимаются воспаления. Этим объясняется активное использование шалфея косметологами.
Противопоказания для приема отвара шалфея
Ученые выяснили, что не каждое вещество, имеющееся в шалфее, приносит пользу в любой ситуации. Поэтому необходимо знать, в каких случаях отвары принимать нельзя, чтобы не навредить организму.
Список противопоказаний к лечению отваром шалфея выглядит так:
- если отвар принимать более трех месяцев без перерывов, то в организме произойдет накопление веществ, под воздействием которых нарушаются функции почек;
- в составе растения имеется вещество под названием туйон, оказывающее негативное влияние на нервную систему детей;
- у людей, страдающих от поликистоза и воспалительного процесса в почках, происходит увеличение количества эстрогенов, появляется опасность образования кист;
- у беременных женщин на ранних сроках может быть спровоцирован выкидыш;
- под воздействием эфирного масла шалфея повышается давление, а потому он противопоказан гипертоникам;
- у кормящих женщин может подавляться лактация;
- от настоек и отваров следует отказаться людям с индивидуальной непереносимостью.
Решение о принятии любых лечебных напитков должно приниматься только по предписанию врача—фитотерапевта, или после консультации со специалистом-травником.
Рецепты отвара шалфея
В аптеках предлагаются настойки из шалфея, пастилки, таблетки, эфирное масло. Есть препараты из шалфея, которые можно сделать самостоятельно.
Рецепт № 1.
1 часть сухой травы заливают десятью частями сырой воды. Если растение свежее, то используется пропорция 1/5. Полученная смесь доводится до кипения, после чего томится на небольшом огне 15 минут. После этого сразу разливается по стеклянным емкостям желательно из темного стекла. Хранить готовый отвар необходимо в холодильнике, разогревая его перед употреблением.
Рецепт № 2 (от бесплодия)
Для приготовления понадобится 1 ст. ложка листьев шалфей и 1 стакан кипятка. Полученную смесь 10 минут варим с использованием водяной бани. Затем, на протяжении одного часа настаиваем при комнатной температуре.
Схема приема следующая:
- Начинают лечения с пятого дня цикла: ежедневную порцию в 200 мл отвара делят на четыре равные части, пьют через одинаковые промежутки времени.
- Весь курс продолжается двенадцать дней. Ежедневная порция — стакан отвара, которую принимают в 4 захода.
Следующий курс начинается на очередной пятый день нового цикл.
Рецепт № 3 (при климаксе)
Шалфейный отвар рекомендуют при осложненном климаксе, когда самочувствие резко меняется в течение дня. Есть сильные приливы, потливость, другие проявления гормональной перестройки организма.
В стакане кипятка разводится чайная ложка шалфея. После настаивания в течение 20 минут, средство принимается по чайной ложке два раза в день. Продолжительность приема — две недели.
Этим же средством можно воспользоваться для налаживания менструального цикла и устранения болей при месячных. Только в этом случае курс лечения сокращается до десяти дней.
Рецепт № 5 (при молочнице)
20 г шалфея заливается 200 г кипятка и оставляются для настаивания на 2 часа. 3 части получившегося раствора смешать с 1 частью шестипроцентного яблочного уксуса. Готовое средство используется для примочек на участки, пораженные молочницей.
Рецепт № 6 (для лица)
Шалфей издавна использовался на для улучшения состояния кожи лица. Готовился этот отвар так:
- 1 ст. ложку сухой травы высыпают в 500 мл кипятка. Доводят до кипения и настаивают на протяжении 2–3 часов. Полученным отваром разливается в формочки для льда, которые ставятся в морозильную камеру.
- Для сухой кожи в отвар добавляют 1 ст. ложку десятипроцентных сливок.
- Если кожа жирная, то добавляется 1 ст. ложка календулы.
Протирание лица травяными кубиками льда поможет сделать кожу упругой, улучшить цвет лица.
Рецепт № 7 (от кашля)
Этим отваром можно снять боль в горле, устранить спазмы, уничтожить микробы. Им полоскают горло, делают ингаляции, принимают внутрь:
- Для полоскания на стакан кипятка берут 2 ст. ложки травы. На водяной бане смесь выдерживается 15 минут, после чего настаивается на протяжении 30 минут. Предварительно процеженным раствором, горло полоскается 3 раза в сутки.
- Раствор для ингаляции готовится по тому же рецепту, что и для полоскания.
- Чтобы приготовить отвар для приема внутрь, надо 1 ст. ложку шалфея залить 1 стаканом молока. Смесь доводится до кипения и оставляется томиться на очень маленьком огне на 5 минут. После фильтрации в средство добавляется по одной чайной ложке меда и топленого масла. Пить перед сном.
От последнего варианта следует отказаться беременным женщинам. Им рекомендуется только полоскать рот и делать ингаляцию.
В заключение напомним, что несмотря на неоспоримость эффективности использования отвара шалфея как в целях оздоровления, так и для косметических целей, применять его следует только после предварительной консультации с фитотерапевтом.