Бузина черная лекарственные свойства фото: БУЗИНА ЧЕРНАЯ — фото, лечебные свойства и описание

Чтобы повторить приведенную выше информацию о типах бузины:

• Если вы живете в Европе, вид бузины nigra , вероятно, лучший выбор
• Если вы живете в восточной части Северной Америки, возможно, лучшим выбором будет сорт бузины canadensis , но вы можете обойтись без nigra , если в вашем климате не слишком холодно или слишком жарко
• Если вы живете в западной части Северной Америки, лучше всего подойдет бузина типа cerulea

В разделе, посвященном отдельным сортам или сортам бузины, я разбил список по регионам.

Все эти виды бузины дают съедобные цветы и ягоды, которые можно использовать для приготовления чая из бузины и многих других рецептов из бузины, чая из бузины, домашнего сиропа из бузины, настоек, вина и многого другого. В моей книге вы найдете 62 вдохновляющих рецепта, которые помогут вам максимально использовать урожай бузины!

Теперь, когда у нас есть вся эта таксономическая информация, пора выбрать, какие сорта или сорта бузины выращивать.

Меня часто спрашивают, какие сорта бузины лучше, и ответ действительно зависит от того, что вам нужно. Большинство людей, интересующихся лучшими сортами бузины, задаются вопросом, какое растение бузины лучше всего подходит для медицины, чтобы максимизировать лечебные свойства бузины.

К сожалению, наука еще не дала нам достоверной информации о составе каждого сорта бузины, и условия выращивания могут существенно повлиять на него. Некоторые исследования показали, что, например, ягоды, растущие на разных высотах, различаются по концентрации полифенолов.

Как упоминалось выше, именно европейская бузина Sambucus nigra привлекла к себе почти все научное внимание, но это в значительной степени потому, что примерно 95% коммерчески доступных ягод бузины — это черных ягод , выращенных в Европе. Если вы собираетесь использовать только ягоды, и вам предстоит провести исследования, вам понадобится растение бузины nigra , которое, к сожалению, плохо растет в большей части Северной Америки. Некоторые травники считают, что сорт Haschberg является лучшим растением бузины для медицины, в то время как многие североамериканские травники предпочитают бузину дикого урожая.

Canadensis и cerulea ягоды бузины веками использовались для очень тех же целей, что и их собратья nigra , и богаты теми же лекарственными соединениями.

Более важно, какие сорта бузины вы выберете для своего сада, так как то, как вы будете обрабатывать ягоды после сбора урожая, будет иметь гораздо большее влияние на то, сколько ценных соединений они сохранят. Не нагревайте их слишком сильно и не храните в морозильной камере слишком долго, это поможет сохранить лекарственные соединения, и вы сможете гораздо лучше контролировать эту часть лечебной ценности вашей бузины, чем точный химический состав выбранных вами сортов бузины.

Сорт бузины, который лучше всего подходит для вашего сада, — это тот сорт, который обладает характеристиками, подходящими для ваших условий выращивания, например, сколько у вас места и в каком климате вы живете. Америка, западная часть Северной Америки), зону выращивания и размер зрелого растения, прочтите описания и решите, заботитесь ли вы больше всего о крупных цветочных головках, сладости фруктов и т. Д.

За исключением так называемых «декоративных» сортов бузины с темно-пурпурными или лимонно-зелеными листьями, сорта бузины, которые вы выберете, в первую очередь отличаются размером, урожайностью и вкусом плодов.Некоторые из них будут иметь более крупные или более обильные цветочные головки или грозди ягод, или форма листьев может немного отличаться, но с эстетической точки зрения нет большой разницы между сортами бузины, которые вы можете купить.

Будет ли его зрелый размер компактным 5 или 6 футов или раскидистой 12-футовой живой изгородью, будет более заметным влиянием вашего выбора растения бузины.

Сорта бузины могут сильно отличаться друг от друга по выносливости, урожайности и вкусу, поэтому эти соображения имеют первостепенное значение для большинства садоводов при выборе сорта бузины.

-> Обратите внимание, что иногда в продаже можно встретить растения под названием «бузина обыкновенная», «бузина американская» или просто «бузина». Обычно это черенки дикорастущих растений, и если продавец не предоставит вам подробную информацию о родительском растении, вы ничего не будете знать о его зрелом размере, урожайности или вкусе. Вы также можете получить растение, не подходящее для вашего климата, которое не будет хорошо расти в вашем саду.

Поскольку было выбрано так много сортов бузины, которые обладают превосходными характеристиками в этих областях, имеет смысл выбрать один из названных сортов бузины, который был размножен с желаемыми вами чертами, чем бросать кости с этими неизвестными.Скорее всего, это растение бузины будет в вашем саду на протяжении десятилетий, так что лучше выбрать то, которое будет для вас наиболее счастливым, не так ли?

Как я уже упоминал, как только вы узнаете, какой сорт бузины лучше всего подходит для вашего региона, вам следует рассмотреть зону выращивания и доступное пространство, а затем указать желаемые характеристики растений.

Зона выращивания : Те из вас, кто живет в таких экстремальных климатических условиях, как мой, будут рады услышать, что некоторые ягоды бузины могут давать урожай в зонах с температурой от 3 до 3 ° C.Некоторые могут переносить более жаркий климат вплоть до зоны 10.

Зрелый размер : При выборе растений бузины для домашнего сада важно учитывать имеющееся у вас пространство. В то время как некоторые сорта бузины остаются довольно компактными при ширине и высоте 5-6 футов, другие могут достигать высоты более 12 футов! Если у вас есть сад меньшего размера, как у меня, вам следует придерживаться более мелких сортов бузины. Если вы ищете большую живую изгородь, один из наиболее разросшихся видов бузины имеет больше смысла и, вероятно, даст вам больший урожай.

Ниже приведены некоторые из наиболее рекомендуемых съедобных сортов или культурных сортов бузины, которые вы можете найти для продажи в питомнике или в Интернете. Существует множество других, но их нелегко найти, и эти сорта бузины приобрели популярность благодаря своим желательным характеристикам.

Обязательно выберите сорт, соответствующий вашим условиям выращивания и пространству. В моем маленьком съедобном дворе я выбрал «Ranch» и «York», два самых компактных варианта. Если бы у меня было больше места, я бы обязательно попробовал «Мардж», так как это самый эффективный сорт бузины на испытаниях Университета Миссури.

Часто можно встретить рекомендацию посадить как минимум два разных сорта или сорта бузины, но исследователи, с которыми я разговаривал, сказали, что в большинстве случаев в этом нет необходимости. Тем не менее, они отметили, что получение более одного сорта бузины имеет свои преимущества, поскольку вы можете обнаружить, что некоторые из них лучше подходят для ваших конкретных условий выращивания, чем другие, плюс разнообразие растений, как правило, является хорошей идеей. Используя несколько сортов бузины, вы улучшите свои шансы на хороший урожай, продлите сезон сбора цветов и ягод и создадите более продолжительное окно для кормления опылителей.

Сообщается, что выращивание более чем одного растения (одного или разных сортов) в пределах 50 футов друг от друга помогает повысить урожайность.

Sambucus canadensis в цвету (владельцы не помнят, какой сорт) растет на соседней ферме (фото: Сюзанна Шмурак)

‘Ranch’ — Многие производители, которых я говорил, рекомендовали ‘Ranch’ как исключительно приспособляемый и терпимый к ряду условий, включая бедные почвы, лучше, чем многие другие сорта.«Ранчо» высотой всего от 5 до 6 футов является одним из самых компактных доступных вариантов. Растет в зонах 3–8.

«Боб Гордон» —Коммерческие производители выделили «Боб Гордон» за его большие, слаще среднего фрукта и исключительную урожайность. 6-8 футов высотой, растет в зонах 4-8.

‘Marge’ — Сорт с наследием nigra , хорошо зарекомендовавший себя в Северной Америке; в исследовании, проведенном в Университете Миссури, Мардж произвела в три раза больше фруктов и показала лучшую устойчивость к болезням, чем виды canadensis бузина.Ягоды Мардж считаются «исключительно прочными и засухоустойчивыми», чем у многих других сортов. Достигает роста от 6 до 12 футов, растет в более умеренном климате. Растет в зонах 3–10.

‘York’ —Еще один компактный вариант с высотой и шириной 6 футов, York является одним из наиболее доступных сортов. Некоторые производители, с которыми я разговаривал, сказали, что ягоды Йорка обладают меньшим вкусом и сладостью, чем другие сорта, но по крайней мере один считает, что они одни из самых ароматных.Высокоурожайный сорт. Растет в зонах 3–8.

‘Wyldewood’ — Очень урожайный, ценится за огромные цветочные головки и часто предпочитается теми, кто делает вино из бузины. Поздний сезон, чем у большинства, достигая 5-8 футов в высоту и ширину. Растет в зонах 3–8.

«Адамс» — « Адамс» дает большие цветочные головки и грозди ягод и достигает от 8 до 10 футов в высоту и ширину. Растет в зонах 3–9.

Johns — Более крупный сорт Johns может достигать 10–12 футов в высоту и ширину.Грозди ягод исключительно большие, но общий урожай меньше, чем у Адамса. Растет в зонах 4–8.

«Нова» — Компактный сорт высотой 6 футов и шириной, «Нова», как сообщается, дает хороший урожай крупных ягод. Растет в зонах 4–8.

Вы найдете и другие сорта с названиями, но они наиболее часто рекомендуются и наиболее доступны. Если вам интересно узнать о дополнительных возможностях, Университет Вермонта перечисляет их количество в своем справочнике по бузине.

Патрик Байерс из Университета Миссури, проект по улучшению бузины, представил презентацию с более подробной информацией и историей сортов, которые они изучили.

Голубая бузина ( Sambucus cerulea) — Я не встречал никого, кто бы занимался размножением названных сортов голубой бузины, хотя вы можете встретить термины « glauca », « mexicana » или «». velutina .’Растения с пометкой mexicana , вероятно, будут наиболее засухоустойчивыми, так как они произрастают в засушливых условиях юго-запада. Иногда растение mexicana может быть Sambucus canadensis, , поэтому лучше спросить, чтобы убедиться, что вы знаете, что получаете.

Sambucus cerulea обычно растет в виде дерева, достигающего от 20 до более 30 футов в высоту, давая большое количество синих плодов, которые, как сообщается, намного вкуснее, чем canadensis . Sambucus cerulea Родной ареал охватывает зоны с 6 по 10.Купите голубую бузину в местном питомнике, чтобы повысить вероятность того, что она подходит для ваших условий.

В зависимости от конкретного местного климата, вы также сможете выращивать canadensis . Лучше всего поговорить с кем-нибудь из местного питомника, чтобы найти сорт бузины, который будет переносить условия в вашем районе.

Многие продавцы продают растения, называемые просто «черной бузиной», и в этом случае вам следует спросить о ее характеристиках (размере, плоде, урожайности и т. Д.).). Европейская бузина обыкновенная может быть довольно высокой, и ее часто можно найти в больших живых изгородях.

Вы можете найти несколько названных сортов в продаже. Нижеприведенные являются наиболее распространенными, отчасти потому, что их более компактный размер подходит для небольших садов и коммерческого выращивания. Они также известны своей продуктивностью.

«Хашберг» — «Хашберг» — самый популярный сорт для коммерческого производства в Европе, дающий большие урожаи ароматных ягод. 6-8 футов высотой.Растет в зонах 4–9.

«Самдал» и «Самыл» — Высокоурожайные сорта высотой от 6 до 8 футов, но только от 2 до 5 футов в ширину. Самил сообщил, что урожайность немного выше. Растет в зонах 3–8.

Если вы один из моих европейских читателей и знаете больше о местных сортах бузины, поделитесь своими знаниями в комментариях, и я обновлю пост.

Бузина Black Lace (Источник: Соня Кали)

Все растения, перечисленные ниже, относятся к Sambucus nigra. Они считаются декоративными, потому что имеют ажурно-пурпурные или пестрые листья. И цветы, и фрукты съедобны, хотя урожайность, вероятно, будет не такой высокой, как у перечисленных выше сортов бузины, выбранных для производства фруктов.

«Black Lace» — «Black Lace» имеет темно-фиолетовую листву и розовые цветы с лимонным ароматом, от 6 до 8 футов в высоту и ширину. Растет в зонах 4–7.

«Black Beauty» — «Black Lace» имеет пурпурную листву и розовые цветы. Один исследователь бузины, с которым я разговаривал, считает, что цветы Black Beauty могут иметь превосходный аромат.От 8 до 15 футов в высоту и от 4 до 8 футов в ширину. Растет в зонах 4–8.

‘Variegata’ — ’Variegata’ имеет привлекательные пестрые зеленые и белые листья, но она менее продуктивна, чем многие другие сорта. Достигает 13 футов в высоту и 6 футов в ширину. Растет в зонах 4–10.

«Instant Karma» — Как и «Variegata», «Instant Karma» имеет пестрые зеленые и белые листья. Вырастает от 6 до 8 футов в высоту и ширину. Зоны 4–7.

Обратите внимание, что некоторые сорта бузины, продаваемые как «декоративные», — это Sambucus racemosa (красная бузина), которые, как правило, не рекомендуются для употребления.«Лимонное кружево» — один из наиболее распространенных сортов, которые вы найдете.

В этой статье о выращивании ягод бузины рассказывается о различных методах размножения ягод бузины. Вы можете найти некоторые сорта бузины в горшках, но они могут быть дорогими, а размножение бузины черенками несложно и намного дешевле. Бузина не растет в соответствии с типом семян из семян, поэтому, если вы начнете выращивать бузину из семян, у вас не будет гарантии, какими характеристиками может обладать зрелое растение.

Ваш местный питомник может продавать некоторые сорта бузины в качестве горшечных растений, но многие выращивают только декоративные виды бузины. Вы также можете найти некоторые из наиболее распространенных сортов бузины, такие как York. Чтобы получить менее распространенные сорта бузины, вам, вероятно, нужно будет поискать в Интернете или найти кого-нибудь в вашем районе, кто их выращивает, кто готов дать вам срезку.

Если вы знаете кого-нибудь, у кого растение бузины соответствует вашим условиям, вы можете получить от него свою черенку бузины.Однако, поскольку растения могут сильно различаться по высоте и урожайности, я бы не советовал черенковать, не убедившись, что это именно то растение, которое вам действительно нужно.

Если вам повезет, садовник будет знать, какой у него сорт, а если нет, обязательно выясните, сколько плодов дает растение, каковы вкусовые качества ягод и насколько велико созревшее растение.

Вы также можете купить черенки и побеги растений у местных производителей и в питомниках, а также у многих онлайн-продавцов. Поиск в Google по запросу «производители бузины рядом со мной» может найти вам местную ферму, где можно купить черенок.Localharvest.org — еще одно возможное место для изучения.

Обратите внимание, что растения и черенки бузины, как правило, распродаются, и многие продавцы принимают заказы поздней осенью и отправляют черенки зимой.

Ниже приведены некоторые из основных вариантов покупки растений и черенков бузины в Интернете:

• Norm’s Farms — в настоящее время запускает завод Bob Gordon & York
• Съедобные акры — черенков и саженцев труднодоступных сортов бузины, таких как Мардж, но уже распроданы
• River Hills Harvest — черенков и растений с голыми корнями Wyldewood, Bob Gordon, Ranch, Adams и ограниченного выпуска Pocohontas
• Питомник Рейнтри — широкий выбор, в том числе сортов и декоративных растений черной нигры
• Hirt’s Gardens — запуск завода Bob Gordon, Wyldewood, Black Lace, Instant Karma, Lemony Lace
• Старк Бро, — , запуск завода в Адамс, Джонс, Нова, Уайлдвуд и Йорк

Здесь и там вы найдете мелких продавцов, продающих безымянные сорта, которые они называют «черная бузина», «американская бузина» или просто «бузина».«Если вы не сможете узнать некоторые характеристики родительского растения, я бы тоже пропустил эти предложения, поскольку вы совершенно не представляете, что получите.

Большинство продавцов на Etsy не указывают, какой сорт бузины они продают, и не предоставляют никакой информации о высоте, урожайности или вкусе. Но некоторые делают:

OzarkMtnPlants несет в себе Адамс, Йорк и Уайлдвуд.

Growers Solution продает 2-галлонные горшки Ranch, Johns и Adams

Аналогичным образом, поиск на Amazon в основном выявляет безымянные растения и черенки.

Вы можете найти некоторые необычные сорта бузины у энтузиастов в группах Facebook, посвященных бузине. Этот специализируется исключительно на продаже черенков, корневых коронок, семян и растений бузины.

После того, как вы вырастили растения бузины, важно знать, как их безопасно и эффективно использовать. Заполните форму ниже, чтобы подписаться на еженедельную рассылку HealthyGreenSavvy и получить бесплатное руководство по использованию бузины в качестве приветственного подарка.

Какие виды бузины вы планируете выращивать в своем саду? Какие ваши любимые сорта бузины? Сообщите нам об этом в комментариях!

Пин, чтобы сохранить эту информацию о сортах бузины на потом!

Сюзанна — гордый садовник и ботаник, любит здоровую пищу и натуральные средства. Ее работы публиковались в журналах Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в области холистической медицины, натуропатии, садоводства и других категорий.Узнайте больше и возьмите копию здесь.

Черная бузина: лечебные свойства, описание, фото, где растет, применение при онкологических заболеваниях, отзывы — Совет

Описание и лечебные свойства бузины черной представляют большой интерес для поклонников народной медицины. Это растение часто высаживают на участках не только в декоративных, но и в лечебных целях.Чтобы бузина не навредила, следует внимательно изучить ее особенности.

Как выглядит черная бузина?

Из многих разновидностей бузины наиболее распространена черная. Относится к семейству Жимолость, встречается чаще всего в виде высокого куста с широкой густой кроной. Максимальная высота куста может достигать 10 м, однако в районах с умеренным климатом часто вырастает только до 2-6 м.

По фото и описанию черной бузины легко узнать ее по коричневато-серым ветвям и овальным продолговатым зеленым листьям с заостренными концами.В мае или начале июня куст зацветает красивыми белыми или желтоватыми зонтиковыми соцветиями, а его цветки источают приятный миндальный аромат. В августе растение плодоносит — мелкие темно-фиолетовые ягоды с 2-3 семенами внутри.

Можно ли есть бузину черную?

Плоды бузины черной содержат токсичные вещества, опасные для организма человека. Однако их концентрация невысока, намного ниже, чем в бузине красной. Поэтому фрукты разрешено есть, но в минимальных количествах, а еще лучше сначала подвергнуть их термической обработке или высушить.

Где растет бузина черная

Растение широко распространено во всем мире в южных районах и в средней полосе. Черная бузина растет в Азии и Северной Африке, на Кавказе и в Новой Зеландии и даже на Азорских островах, вы можете найти ее в Грузии и Армении, на Украине и в Беларуси, Молдове.

В России кустарник встречается в южных районах европейской части — в основном в Крыму и на Кавказе. Как подтверждают фотографии, бузина черная растет практически повсеместно, излюбленные места — лиственные и хвойные леса, но можно встретить это растение и на пустырях, на обочинах дорог и даже на заброшенных кладбищах.

В естественной среде обитания бузина может расти как отдельно стоящее дерево, но также хорошо приживается в кустах. Более того, быстрый рост растения приводит к тому, что оно само часто образует густые заросли.

Когда собирают черную бузину

Полезные свойства и противопоказания черной бузины высоко ценятся в народной медицине, при этом для лечения используются не только плоды, но и другие части. Поэтому время сбора зависит от того, какую часть растения нужно собрать.

• Плоды растения, приносящие наибольшую пользу, собирают в период естественного созревания — в августе, после того, как ягоды приобретают насыщенный черно-пурпурный цвет.
• Цветки появляются на ветвях куста в мае или начале июня, и в это время их собирают, причем с помощью секатора принято срезать не отдельные цветки, а все соцветие.
• Листья также собирают в конце весны или в начале лета, одновременно с цветками — чем моложе листва, тем больше в ней ценных веществ.
• Заготовку коры растения проводят весной, перед началом вегетации, при этом сок еще не начал движение внутри бузины, а корни — в сентябре, после сбора последних плодов.

В лечебных целях можно использовать ягоды, цветы и листья черной бузины в свежем виде, но корни лучше всего сушить на солнце или в духовке при минимальной температуре.

Важно! Высушенное сырье дольше сохраняет свои полезные свойства и, кроме того, менее токсично.

Бузина черная в ландшафтном дизайне + фото

Декоративные деревья и кустарники бузины черной высоко ценятся в ландшафтном дизайне. Растение используется как на больших, так и на маленьких участках. В первом случае бузина может дополнять высокие садовые деревья, а во втором заменять их собой, помогая великолепно и выразительно украсить небольшой сад.

На приусадебных участках, в садах и парках бузину черную используют:

• для создания естественных и художественных изгородей — несколько кустов, высаженных рядом или рядом с другими растениями, надежно скрывают территорию от посторонних глаз;
• в качестве яркого акцента на пустующих участках или у глухих стен жилых домов;
• для отпугивания насекомых-вредителей и устранения неприятного запаха — бузина не только радует своим красивым внешним видом, но и приносит пользу, находясь рядом с компостными кучами или уборными на дачном участке.

В ландшафтном дизайне куст черной бузины хорошо сочетается с более высокими растениями, так как подчеркивает их стройные формы и красоту. Не менее часто бузину черную высаживают рядом с клумбами и низкорослыми кустами, в этом случае она служит центром художественной композиции.

Еще одно применение кустарника — создание прочного защитного барьера рядом с хрупкими и слабыми растениями. Кустарник хорошо прикрывает территорию от ветра, а если огород находится у дороги, он также останавливает движение загрязненного запыленного воздуха.

Посадка и уход за черной бузиной

Хотя кустарник лучше всего растет в южных регионах, он также очень хорошо подходит для выращивания в умеренном климате. В средней полосе бузина черная вряд ли достигнет максимально возможной высоты, однако холодный климат никак не повлияет на красоту растения и плодоношение.

Кустарник нетребователен к освещению, может расти как на солнечных, так и на затененных участках. Правда, декоративные виды растений в тени теряют привлекательную окраску, поэтому для них рекомендуется выбирать места с достаточным количеством солнечного света.

Посадить черную бузину достаточно просто, но нужно обращать внимание на почву.

• Кустарник предпочитает рыхлые суглинки с умеренным уровнем влажности. Кроме того, для черной бузины очень важно плодородие почвы — она ​​не может расти достаточно высоко на истощенной почве. Если бузину планируется посадить именно как акцентный высокорослый куст, то за месяц до посадки в почву необходимо внести компост и минеральные удобрения.
• Посадку кустарника проводят весной или осенью, а в качестве посадочного материала лучше всего использовать саженцы, достигшие 2-летнего возраста.
• Ямку для посадки саженца выкапывают так, чтобы в ней свободно располагалась корневая система молодого куста. Заглубляя растение, желательно придерживаться той глубины, на которой куст привык расти.

Сразу после посадки куст рекомендуется немного подрезать, предварительно удалив больные и засохшие ветки, и хорошенько полить.

Уход за черной бузиной можно считать довольно простым; не требует от садовода особых усилий.

• Поскольку кустарник предпочитает умеренно влажные почвы, дополнительный полив проводят редко — обильно подкормить бузину черную влагой необходимо только в период засухи.
• Подкормку растений следует производить только тогда, когда бузина явно перестает расти и начинает ослабевать. Многие садоводы просто предпочитают ежегодно мульчировать приствольный круг навозом или компостом — питательный слой не только насыщает почву полезными веществами, но и позволяет отказаться от рыхления и прополки почвы.
• Бузину черную обычно срезают в санитарных целях один раз в год, ранней весной — необходимо удаление сухих и поврежденных ветвей, чтобы уберечь куст от болезней и вредителей. Декоративную стрижку можно проводить только раз в 5 лет, чаще она просто не требуется, хотя бузина после обрезки восстанавливается на удивление быстро.

Что касается зимовки, то бузина черная отлично переносит сильные морозы и в укрытии не нуждается.Даже если некоторые побеги куста подмерзнут, с началом нового вегетационного периода бузина быстро восстановится.

Важно! Огромное преимущество кустарника в том, что он отлично переносит плохую экологию; можно сажать возле промышленных объектов и дорог, в городской местности.

Чем полезна черная бузина?

Лечебные свойства черной бузины используются при лечении десятков различных недугов, в том числе очень серьезных.Тем не менее, части растения различаются по химическому составу и поэтому обладают разными преимуществами в домашней медицине.

Лечебные свойства ягод черной бузины

Самая полезная часть растения — это его плоды, они содержат огромное количество витаминов, минералов, органических кислот и антиоксидантов. Лечебные свойства плодов черной бузины помогают:

• при простуде и высокой температуре;
• при ревматизме и других воспалительных процессах в суставах;
• с нарушением обмена веществ и вялым кишечником;
• при проблемах с оттоком желчи и затрудненном мочеиспускании;
• при панкреатите, гепатите и сахарном диабете;
• при атеросклерозе и варикозном расширении вен.

На основе свежих и сушеных ягод куста готовят разнообразные лечебные средства: отвары, настои и спиртовые настойки. Варенье из красной бузины обладает лечебными свойствами, его не только вкусно, но и полезно употреблять с чаем.

Преимущества цветков черной бузины

Цветки растения содержат много аскорбиновой кислоты, гликозидов и эфирных масел, поэтому обладают сильными противовоспалительными свойствами. Чаще всего их применяют в виде настоев и отваров при лечении гриппа и кашля, урологических воспалений у мужчин и цистита у женщин.

Кроме того, в лечебные ванны можно добавлять отвары и настои цветов — растение тоже очень благотворно влияет на кожу.

Чем полезен корень черной бузины?

Корни куста содержат дубильные вещества, сапонины и горечь, что придает сырью противовоспалительные, регенерирующие и омолаживающие свойства. Сушеные корни бузины используются для приготовления лечебных напитков и используются при лечении атеросклероза, повышенного давления.Отвары на основе корней помогают при сахарном диабете, поскольку они могут снизить уровень глюкозы.

Настои и отвары на корнях полезны при воспалении мочеполовой системы. А если протереть кожу заживляющими средствами, можно быстро избавиться от раздражений, царапин и язв.

Внимание! Поскольку сырые корни бузины черной содержат гликозид самбунигрин и очень токсичны, в лечебных целях используется только сухое сырье. Перед приготовлением полезных напитков сушеный корень необходимо хорошенько измельчить.

Преимущества листьев черной бузины

Листья растения содержат повышенное количество аскорбиновой кислоты и каротина, в них также присутствуют эфирные масла и смолы. В народной медицине листья черной бузины используют для приготовления болеутоляющих, заживляющих и кровоостанавливающих средств.

Всем известный отвар листьев растения на молоке, такое средство помогает быстро залечить раны, ожоги, опрелости и язвочки на коже.

Что лечит черная бузина?

Домашняя медицина предлагает множество эффективных рецептов для лечения легких симптомов и серьезных заболеваний.Свойства черной бузины становятся особенно ценными в борьбе с опасными хроническими заболеваниями.

Использование ягод черной бузины в онкологии

Отзывы о черной бузине от рака утверждают, что средства на растительной основе полезны при раковых опухолях, особенно если очаги заболевания расположены в желудке, предстательной железе и аденоме простаты. Лечебный эффект можно получить, если использовать настойку на ягодах растения, и ее готовят следующим образом:

• плоды черной бузины моют, сушат и натирают на терке или измельчают в блендере, а затем отжимают через марлю для получения свежего сока;
• сок бузины в количестве 3 л смешать в стеклянной банке с 500 г сахарного песка, прикрыть горлышко банки марлей и поставить в теплое место на 3 дня;
• перебродившую настойку переливают в другую емкость с гидрозатвором — также можно использовать проколотую перчатку, надетую на горлышко бутылки или банки;
• в таком виде настойку необходимо выдержать еще 2-3 недели, пока не закончится первичное брожение.

Настойку черной бузины при онкологических заболеваниях нужно употреблять в небольших количествах — по 50 мл трижды в день на полный желудок. Для лучшего всасывания рекомендуется незадолго до приема лекарства выпить стакан простой воды. Продолжить лечение черной бузиной нужно 1,5 месяца, затем сделать месячный перерыв и при необходимости продолжить терапию.

Внимание! При лечении онкологии черная бузина может выступить только вспомогательным средством.Основную терапию нужно проводить официальными медикаментами, иначе повреждение организма может быть непоправимым.

При миоме матки

Черная бузина повышает иммунитет и общую сопротивляемость злокачественным процессам в организме. Полезно использовать продукты на растительной основе женщинам, которые столкнулись с миомой матки.

Для лечения заболевания народная медицина предлагает использовать несколько средств.

• В первую очередь можно использовать сироп черной бузины, он хорошо помогает при злокачественных и доброкачественных опухолях.Для приготовления лекарства необходимо свежие ягоды растения и сахар слоями утрамбовать в небольшой баночке, а затем настоять месяц в темноте до получения сладкого сиропа. Принимайте такое средство в количестве по большой ложке 3 раза в день.
• Отвар из сушеных ягод полезен при борьбе с миомой. Около 30 г фруктов залить литром горячей воды и прокипятить на плите, после чего настаивать полчаса и процедить. Пить отвар нужно трижды в день натощак, всего по четверти стакана.

Если у женщины нет непереносимости алкоголя, можно использовать классическую противораковую настойку на бузине, для ее приготовления 3 литра сока бузины смешивают с 500 г сахара, выдерживают в теплом месте 3 дня, а затем в течение 2-3 недель настаивается в емкости с гидрозатвором для качественного брожения. Принимайте такую ​​настойку по 50 мл натощак.

При сахарном диабете

Лечебные травы на основе черной бузины снижают уровень глюкозы в крови и регулируют выработку инсулина.При сахарном диабете растение может принести большую пользу, в частности, народная медицина ценит отвар, приготовленный из корней. Сделать его очень просто — большую ложку сушеного измельченного сырья заливают стаканом горячей воды и кипятят полчаса на медленном огне.

Отвар нужно принимать трижды в день по 3-4 глотка, делать это нужно натощак. Также при болезни рекомендуется принимать ванны с добавлением отвара цветов.

Совет! Поскольку корень бузины черной способен сильно снижать уровень глюкозы, лучше не принимать народное средство одновременно с фармакологическими препаратами аналогичного действия, это навредит здоровью.

Польза для здоровья женщин

Черная бузина особенно полезна для женского организма. В первую очередь противовоспалительные свойства растения находят свое применение при лечении гинекологических недугов. Настои и отвары бузины черной используют для растираний, спринцеваний и сидячих ванн — средства быстро снимают дискомфорт и устраняют инфекции.

Польза черной бузины для похудения. Если во время диеты употреблять отвары из фруктов и цветов в небольших количествах, растение поможет ускорить обмен веществ и тем самым будет способствовать избавлению от лишнего веса. Ванны с добавлением настоев растений не только укрепляют организм, но также подтягивают и омолаживают кожу тела.

Нельзя не упомянуть о применении бузины в косметологии. Свежие ягоды, измельченные до состояния кашицы, при нанесении на лицо помогают избавиться от прыщей и черных точек.А если регулярно умываться отваром на цветках растения, это осветлит кожу, избавит от веснушек и пигментных пятен.

При заболеваниях суставов

Противовоспалительные свойства растения помогают при заболеваниях суставов — снимают боль, уменьшают отечность и улучшают подвижность. Традиционная медицина предлагает 2 основных лечебных средства.

• Лекарственный сбор от артрита. Сушеные цветки и листья бузины, сухую крапиву и корень петрушки смешивают в равных количествах, затем отмеряют 2 большие ложки сбора и настаивают в 500 мл кипятка 20 минут.Пить отвар нужно четыре раза в день по 100 мл незадолго до еды.
• Настой при подагре. При воспалительных процессах и солевых отложениях в суставах помогает другое средство — 5 больших столовых ложек сушеных цветов заливают литром горячей воды и оставляют на 4 часа. После этого настой процедите, а затем пейте по полстакана дважды в день натощак.

Лечебные напитки на основе черной бузины рекомендуется пить теплыми — так они принесут большую пользу.

Ограничения и противопоказания к приему

Свойства бузины могут оказывать не только благотворное, но и вредное воздействие на организм. Прежде всего, нельзя злоупотреблять сырыми ягодами растения. А корень куста перед употреблением необходимо просушить. При использовании настоев и отваров следует соблюдать небольшие дозировки.

Кроме того, бузину черную нужно выбросить:

• беременным;
• кормящих матерей;
• в острой фазе гастрита, язвы желудка или панкреатита;
• с болезнью Крона;
• при наличии индивидуальной непереносимости.

Отзывы о черной бузине для детей предупреждают, что средства из этого растения могут предложить только подростки после 12 лет — в более раннем возрасте домашние средства навредят ребенку.

Заключение

Описание и лечебные свойства бузины черной позволяют сделать вывод, что в небольших количествах это растение очень полезно для здоровья и может помочь даже при серьезных недугах. Но передозировка ягод и других частей растения может быть очень вредной, и ее нельзя допускать.

Посмотрите видео: Знаменитые люди и бузина: как сажать черенки (август 2021 г.).

Бузина: красная, белая и синяя

В то время как некоторые ягоды бузины можно есть сырыми, некоторые нельзя, и большинство из них улучшается после обработки. Автор фото: Грин Дин

«Самбука» для вина из бузины

Начните свой Новый год с бокала вина из бузины или шампанского из цветков бузины.Нет? Что ж, тогда в следующем году.

Я начал свое дело правильно: сегодня утром я разлил шесть галлонов вина из бузины, шесть галлонов вишневого вина и оставшийся галлон яблочного вина. Большая часть вина, но не все, разлилась по бутылкам… Как и должно быть. В конце концов, это Новый год, и я готовлю гуся с начинкой из дикого риса (смешанную с рублеными орехами пекан и мандаринами прямо с дерева). Увы, холостяки обедают в одиночестве, но хорошо. Вернемся к бузине … Кстати, сейчас я пишу только о черной или темно-фиолетовой бузине.О красной бузине читайте внизу страницы.

Ягоды бузины легко любить. Они удобны в использовании. Из них можно приготовить джем, кисель, пироги, сироп, шнапс, бренди и вино. Цветы также съедобны, их можно использовать в блинах и кексах или просто обмакивать в жидкое тесто и жарить. Они также делают хороший чай или освежающее шампанское Elder Blow. Вода из бузины также используется в парфюмерии и сладостях.

Многие писатели говорят, что сырые ягоды бузины имеют неприятный вкус. Те, что в моем дворе, нет, но они могут меняться от места к месту, от куста к кусту.Большинство согласны с тем, что их нужно готовить, если вы собираетесь съесть больше, чем несколько штук. Это потому, что в них есть небольшое количество гликозидов, продуцирующих цианиды, которые высвобождаются при пищеварении, как и мушмулы.

Цветки бузины, от оладий до шампанского

Профессор Джулия Мортон, которая была первым, средним и последним словом о ядовитых растениях в теплом климате, особенно во Флориде, говорит, что полностью спелые черные ягоды не токсичны, и вы можете съесть их столько, сколько захотите.Однако она добавляет, что их вкус смягчается сушкой. На самом деле, у меня есть большая банка сушеных ягод бузины, и я присыпаю их многими вещами во время готовки. Варка или запекание, безусловно, решат любую «токсичную» проблему, как и сушка сырых ягод. Индейцы микасуки считали ягоды бузиной лишь дефицитной пищей. Между прочим, куст бузины сбрасывает много полых стеблей, в которых любят жить насекомые. Следите за ними на растении и под ногами, собирая ягоды бузины. У бузины нет шипов.Если вы думаете, что у вас есть бузина и у нее есть шипы, у вас есть клуб «Геркулес». Не ешь эти семена.

Что касается моего личного опыта с черной бузиной … Я не сладкоежка — что заставляет моих греческих родственников задаться вопросом, усыновлен ли я, — но мое любимое непосредственное использование бузины — это пироги, хотя вам нужно добавить кислоту, например уксус или сок лимона. Пирог с бузиной очень хорош тем, что он сезонный и редкий. Вы не можете купить его. Это не обработанные съедобные непродовольственные товары, которые мы называем едой.Это настоящая сделка, вкусная и похожая на ежевичный пирог. Если у меня достаточно ягод бузины, делаю вино. Если в промежутке, я делаю шнапс.

Зеленые и частично спелые ягоды бузины нельзя есть. Автор фото: Грин Дин

Могу добавить, что доктор Мортон согласен с европейским комментарием 14 века о том, что молодые побеги бузины можно приготовить, как спаржу, и съесть. Побеги бузины не ела, но во дворе их полно. Лет пять назад я пошел на пустырь и выкопал пару молодых кустов бузины.Они превратились в кучку у меня во дворе. Странно то, что они живут недолго, всего по два-три года каждый. Но они всегда посылают побеги, поэтому группа медленно перемещается по мере того, как новые деревья растут, а старые отмирают. Глыба мигрирует примерно на два фута в год на север. Примерно через 10 лет есть путь: ждите этого обновления.

Ягоды бузины питательны, богаты антиоксидантами и содержат больше витамина С, чем апельсины или помидоры. В них также содержится витамин А, кальций, тиамин, ниацин, в два раза больше калорий, чем в клюкве, и в три раза больше белка, чем в чернике.Они посрамляют виноград, и мужчина — не единственный потребитель. Более четырех десятков видов птиц, таких как бузина, а также редкие грызуны и бабочки. Медведи очень любят их — спелые или недозрелые — а олени и лоси их покусывают.

Ягоды бузины относятся к семейству жимолостных, и их слишком много в лечебных целях, чтобы упоминать их здесь. Они являются одними из основных средств лечения травами и домашних средств. Где бы он ни рос, это была местная аптека. Примечательно, что помятые листья в воде и мыле (немного перемешанном) — хороший инсектицид для растений, которые вы не едите.Кстати, его ботаническое название — Sambucus canadensis (sam-BEW-kus kan-uh-DEN-sis).

Игра «Самбык»

Sambucus происходит от греческого слова «самбуке», музыкального инструмента, который, как считается, исцеляет дух (в Европе древесина бузины использовалась для изготовления музыкальных инструментов). Canadensis родом из Канады или Северной Америки. Что касается рецептов бузины, то их сотни, если не тысячи, в Интернете — фактически книги — и вы можете искать их по мере необходимости, но я дам вам подсказку: заморозьте гроздь ягод, они отделятся от своих веток. намного проще и чище.И чтобы не оставить вас без рецептов, вот смесь 1400-х годов:

Взять бузину и растереть ее в коровьем молоке, всыпать муку, нагревать до загустения.

Кажется, им тогда нравились их краткие рецепты. Если у вас всего несколько ягод бузины, фунт или около того, попробуйте это,

Шнапс из бузины :

(Предполагается, что вы уже ополоснули и очистили все стебли бузины. Помните совет о замораживании.) Взвесьте ягоды бузины, затем поместите их в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.Что бы они ни весили, залейте половину этого веса неароматизированной водкой или, если необходимо, еще больше. Закройте крышку. Дайте им просочиться в темное место от одной до четырех недель при комнатной температуре, время от времени встряхивая. Процедить, выбросить ягоды и перелить жидкость в новую чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Возраст не менее двух месяцев.

Это мало чем отличается от мушмулы Граппы (см. Мою статью о мушмуле). Теперь, если после всего этого вы все еще со мной, исследование декабря 2006 года, опубликованное в Journal of Medicinal Foods, показывает, что ягоды бузины в Северной Америке обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами. деятельность.

Однажды друг удивил меня, перепутав в разговоре ядовитую болиголову с бузиной. Поскольку я хорошо знаю оба растения, я никогда не думал, что они имеют мимолетное сходство. Одно становится кустарниковым деревом с ягодами, другое — травой с пятнистым полым стеблем. Но листья и зонтичные цветы похожи на новый глаз, особенно молодые растения. Хотя существует множество различий, проще всего запомнить листья. В водяной болиголове жилки на листьях доходят до выемки между зубцами листа.Лист болиголова глубоко зазубрен, а жилки очень хорошо видны, и они проходят прямо до нижней части выемки между двумя зубцами. У бузины гораздо более мелкие зазубрины, а жилки на листьях идут к концу листа или к кончику зубца, реже до выемки. Чтобы узнать больше об их различиях, нажмите здесь.

Вино из бузины

Это на один галлон вина. Для пяти дополнительных ингредиентов, кроме дрожжей.

Вино из бузины лечебное конечно

3 фунта спелых ягод бузины

2 фунта мелкого сахара

3 1/2 кварты воды

2 ч.л. смеси кислот

1 чайная ложка питательных дрожжей

1/2 чайной ложки пектинового фермента

1 измельченная таблетка Campden

Винные дрожжи Montrachet

Бузину вымыть и удалить стебли, отбросив неподходящие.Вскипятите воду и добавьте сахар, пока он не растворится. Поместите ягоды в нейлоновый фильтр-мешок, перевязите его и поместите в первую емкость. Разминайте ягоды бузины в стерильных резиновых перчатках. Залейте их кипящей сахарной водой и накройте. Когда смесь остынет до чуть теплой температуры, добавьте смесь кислот, измельченную таблетку Campden и питательные вещества для дрожжей. Накройте первичный контейнер и подождите 12 часов. Добавьте пектиновый фермент, снова накройте первичный контейнер и подождите еще 12 часов, прежде чем добавить дрожжи.Ежедневно перемешивайте в течение 14 дней и аккуратно сжимайте пакет в стерильных перчатках, каждый раз закрывая емкость заново. Слейте воду из ягод бузины, не отжимая, и добавьте этот сок в основную емкость. Переложите вино во вторую емкость и установите воздушный шлюз. Хранить в темном месте и бродить два месяца. Снова перелить вино, долить и снова установить воздушный шлюз. Повторите этот шаг еще два раза. Стабилизируйте вино и подождите 10 дней. Снова перелить вино, подсластить по вкусу и разлить по бутылкам.Хранить емкости в темном месте один год.

Красная бузина

Бузина красная, Sambucus racemosa

В некоторых источниках говорится, что красная бузина съедобна, в других — нет. Брэдфорд Энджер, известный канадский собиратель, сказал, что употребление большого количества сырых, цельных красных ягод бузины вызывает у него «пищеварительные расстройства». Анжер жил на суше годами, так что он человек практической информации. Исследования действительно проясняют это и говорят, что спелые вареные красные ягоды бузины без семян съедобны.В выпуске 6 тома 30 июньского номера журнала Archaeological Science за 2003 г. обсуждается красная бузина. Там написано:

«В этой статье мы исследуем использование плодов красной бузины на участке 35-TI-1, деревне позднего голоцена на северном побережье Орегона, где было извлечено более 68 000 семян этого фрукта. Несмотря на то, что плоды и их семена несколько токсичны, красная бузина широко использовалась как этнографически, так и в более ранние периоды. Простота сбора урожая, питательная ценность по сравнению с другими фруктами и необходимость удаления токсичных семян перед употреблением в пищу приводят к тому, что красная бузина хорошо представлена ​​в палеоэтноботанической истории региона.Кроме того, токсины в семенах могут препятствовать их разложению, позволяя необугленным семенам выживать в течение нескольких сотен лет ».

Другие исследователи диеты «первых людей» также показали, что ели много красной бузины — до такой степени, что она была основным продуктом питания — но удалили семена. В другой научной статье для Канадского журнала археологии, т. 28, 2004, pp. 254-280, там сказано:

Обработка ягод [красной бузины] следует за операционными этапами [ed], включая удаление семян, удаление стеблей и измельчение до пасты, которую затем употребляли в пищу, сушили в лепешки или смешивали с маслом для хранения (Grumet 1975: 299).Семена красной бузины имеют высокий уровень токсичных гликозидов, продуцирующих цианиды, и их удаляли после приготовления или во время употребления (Pojar and Mackinnon 1994: 70; Losey et al. 2003: 696, 701; Turner 1995: 14).

Три других автора говорят, что индейцы обрабатывали семена перед употреблением вареных фруктов или выплевывали семена И пили воду, чтобы прополоскать семена изо рта, И пили больше воды, чем обычно, если они проглатывали семена. Они также не ели «лепешки» из красной бузины по утрам, говоря, что это вызывает боль в животе.Они ждали до полудня или позже, чтобы съесть их. А если они ели незрелые или сырые красные ягоды бузины, то потом ели лосось, считая, что это предотвращает боли в животе. Если все это верно, это говорит о том, что спелые вареные ягоды красной бузины без косточек съедобны. Семена содержат гликозиды, продуцирующие цианид, которые в кишечнике превращаются в цианистый водород. Это может вызвать расстройство желудка, диарею и рвоту. В больших дозах может быть смертельным. Теперь вы сами по себе, действуйте осторожно. Найдите местного эксперта через Общество местных растений и спросите о местной красной бузине.

Теперь, как будто этого мало, знаю, что в Австралии водится «белая» бузина. Его ягоды от белого до желтого цвета и, в отличие от почти всех белых ягод, съедобны. Ботанически это Sambucus (sam-BYOO-kus) gaudichaudiana (go-dih-shaw-dee-AY-nuh)

О… Из листьев бузины можно также сделать пестицид. Вскипятите половину литра воды и добавьте около восьми унций листьев бузины. Варите смесь на медленном огне 30 минут. Возьмите еще пол литра теплой воды и смешайте с одной столовой ложкой кастильского мыла или любого другого мыла, которое может быть у вас под рукой.Смешайте мыльную воду и воду бузины и процедите через мелкую сетку или ткань. Используйте в опрыскивателе. Помогает при нападении тли, морковной мухи, мотыльков персикового дерева и жуков-огурцов. Его также можно использовать против плесени и черной пятнистости.

«Детализированный» профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: От кустарника до небольшого деревца, деревянистый стебель, пятилепестковые цветы в гроздьях, белые, пять тычинок, листья перисто-сложные, от пяти до девяти, зубчатые, супротивные. Ягоды круглые, 1/8 дюйма, глянцевые, черные.

ВРЕМЯ ГОДА: Во Флориде может цвести и плодоносить круглый год, но предпочитает весну и начало лета.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Обочины дорог, заросли, влажные участки, низкие гамаки, болота, берега каналов.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: полностью созревшие черные фрукты можно есть сырыми или приготовленными, но не употребляйте сырые фрукты. Сушка ягод смягчает их вкус. См. Предупреждение о красных ягодах выше.

Бузина: идентификация, листья, кора и среда обитания

Чтобы поддержать наши усилия, просмотрите наш магазин (книги с медицинской информацией и т. Д.).

Куст бузины, иногда разводимый как декоративный кустарник, относится к семейству жимолости. Он привлекает птиц и бабочек, и его можно обрезать каждые несколько лет, чтобы он хорошо смотрелся в ландшафтном саду. Этот листопадный кустарник дает плод, который в последние годы стал очень популярным. В конце лета белые цветы превращаются в темно-пурпурные плоды. Хотя цветы и ягоды съедобны, все остальные части этого куста ядовиты и содержат токсичные кристаллы оксалата кальция.Sambucus canadensis — очень близкий родственник Sambucus nigra (европейская бузина).

Ствол / Кора

Бузина отличается коротким стволом (стволом). Этот листопадный кустарник имеет мягкую гладкую серо-коричневатую кору с пробковыми шишками и бороздчатой ​​корой. Более старая кора буровато-серая с неглубокими трещинами, становится шероховатой с тонкими пластинчатыми чешуйками.

Ветви / веточки

Веточки голые, желтовато-зеленые с белой сердцевиной и отдельными крупными чечевицами (порами).Внутри веточек и веток губчатая белая сердцевина. Некоторые кусты могут быть почти такими же широкими, как и высокими.

Листья / Хвоя

Листья перистые, с 5-9 листочками (реже 3-11). Каждый лист от 5 до 30 см в длину, темно-зеленые листочки с зубчатыми краями.

Цветы

Каждый радиально-симметричный цветок имеет 5 уплощенных белых лепестков в большом зонтичном кластере и пять выступающих тычинок (мужские части). Общая цветочная головка имеет диаметр от 15 до 30 см.

Фрукты

Съедобные пурпурно-черные плоды созревают в виде поникающих гроздей в конце лета и достигают 3–5 мм в диаметре. Бузина особенно богата флавоноидами, особенно антоцианами. Помимо кулинарии, ягоды бузины часто добавляют в сиропы от кашля.

Habitat

Бузина предпочитает влажную почву, но переносит и сухую почву. Лучше всего растет на полном солнце. Он произрастает на большой территории Северной Америки, к востоку от Скалистых гор. Они произрастают в дикой природе в некоторых частях Мексики и Центральной Америки.

Съедобные части

Ягоды и цветы съедобные. Цветы можно бросить в салат. Многие не любят есть ягоды в сыром виде. Ягоды бузины, как правило, превращаются в пироги, блины, джемы, желе и в виноделии.

Другое название

Бузина обыкновенная.

Black Lace® Elderberry | Наркоманы растений

• Зоны устойчивости USDA 4-7
• Высота 6-8 футов
• Размах 6-8 футов

Кусты с зелеными листьями хороши, но равномерная граница куста может выглядеть как зеленая стена.Темно-пурпурно-черные листья Black Lace Elderberry создадут темное пятно в вашем дворе или саду, но красивым, а не мрачным образом. Этот листопадный кустарник с весны до осени покрыт ажурной листвой. Это создаст заявление в вашем ландшафте.

На этом кустарнике образуются многочисленные грозди кремово-розовых цветов шириной 10 дюймов с ароматом лимона. Осенью цветы дают пурпурно-черные ягоды. Цветы и вареные фрукты могут использоваться для ароматизации и, как говорят, обладают лечебными свойствами.Из ягод также можно приготовить вкусное варенье или вино. Этот кустарник можно использовать в смешанных многолетних бордюрах, для создания живых изгородей или ширм, а также в качестве декоративного растения в вашем саду. Его также можно выращивать в контейнере, но потребуется обрезка, чтобы ограничить его естественный большой размер.

Black Lace Elderberry Care

Чтобы этот куст давал ягоды, обязательно посадите еще 1 бузину этого же вида (Black Beauty®, Instant Karma® или Laced Up) в пределах 60 футов от этого куста для перекрестного опыления. .Оба куста будут давать ягоды.

Черный кружевной Sambucus nigra ‘Eva’ USPP 15,575 вырастет до 6-8 футов в высоту и ширину в вертикальном положении по достижении зрелости в полностью или частично солнечном месте. Это быстрорастущее растение процветает в зонах устойчивости USDA с 4 по 7 на умеренно плодородной, влажной, хорошо дренированной почве. Он устойчив к оленям, но подвержен заражению тлей и вертициллезному увяданию. Цветки бузины Black Lace привлекают птиц и бабочек.

Это растение хорошо переносит обрезку, чтобы уменьшить его размер.Хотя этот куст не считается инвазивным, он самосевает и образует корневые отпрыски, чтобы сформировать новые растения. Подрезайте побеги, если натурализация нежелательна. Это растение было удостоено награды Королевского садоводческого общества.

Black Lace Elderberry Spacing

Разместите несколько растений Black Lace Elderberry на расстоянии 7 футов по центру. Растения можно расположить на расстоянии около 5 футов друг от друга по центру, чтобы создать более плотную изгородь.

Черное кружево Бузина Факты о растении

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о размерах контейнеров для растений.

Гарантия для заводских наркоманов (включена во все заводские заказы)

Plant Addicts гарантирует, что ваше растение (я) прибудет счастливым и здоровым, но растение (я) доставляется по почте, и несчастные случаи случаются. Если растение погибло, высохли корни или был отправлен неправильный товар, просто сообщите об этом в течение 3 дней после доставки. Мы можем попросить фотографии, но постараемся сделать это как можно проще для вас. Обратите внимание: на растения с поврежденными ветвями или увядшими листьями гарантия не распространяется.Растения очень устойчивы и быстро восстанавливаются при правильном уходе.

Для получения информации о том, как ухаживать за новым растением, ознакомьтесь с нашим руководством. Руководство: Как ухаживать за своим новым растением (ями)

Гарантия для наркоманов — 1 год (требуется дополнительная покупка)

Мы призываем всех любителей растений приобрести Гарантию для наркоманов, будь вы новичок или эксперт. Есть много переменных, находящихся вне нашего и вашего контроля, которые могут привести к гибели вашего завода (ов).Примерами могут служить голодные животные, засуха, плохие почвенные условия, чрезмерный полив, болезни, насекомые и многие другие факторы. Гарантия для наркоманов — это гарантия сроком на 1 год, защищающая вас от всего неизвестного, и заменит ваше растение, если оно перейдет в загробную жизнь.

Гарантия приобретается для каждого завода и должна быть приобретена одновременно с покупкой завода. Мы покрываем 100% стоимости установки, но гарантия не покрывает стоимость доставки. Просто сообщите нам, если ваше растение умерло в течение одного года после получения, и мы отправим вам новое.Мы можем попросить фотографии для документирования, но снова постараемся сделать это как можно проще.

Для получения дополнительной информации перейдите на нашу страницу доставки и возврата в нижней части веб-сайта.

Руководство: Как ухаживать за своим новым растением (ями)

Доставка сеялки

Стандартные цвета: 2-3 рабочих дня

Цвета по специальному заказу: 8 недель — это связано с тем, что сеялка изготавливается на заказ цвета (ов) по вашему выбору.

Обратите внимание: по специальным заказам не может быть отмены

Завод отгрузка

Срок заказа:

Летняя доставка

• В случае сильной жары мы отложим доставку.
• Нам нужно будет проверить, через какие области проходят растения, а также ваше местоположение

Как только ваша установка будет отгружена, вы получите электронное письмо с информацией для отслеживания. В зависимости от вышеуказанных критериев мы отправим ваше оборудование в начале следующей недели после вашего заказа. Мы составили это полезное руководство о том, что делать, когда вы получаете свои растения по почте.

Важно знать, что все наши растения четко обозначены, в каких зонах роста растение может выжить.Прежде чем мы заявим, что растение может расти в какой-либо зоне, растения проходят тщательные испытания и испытания в каждой зоне выращивания. Опять же, наш приоритет №1 — доставить вам растения здоровыми и готовыми к процветанию в вашем регионе. Поэтому мы сделаем для этого все, что в наших силах.

Определите американскую бузину по характеристикам

Шеннон Лодердейл ~ Ферма Элдербери Эдж 18.12.2015

Американская бузина [Sambucus nigra ssp canadensis] — это вид, произрастающий на большой территории Северной Америки к востоку от Скалистых гор и к югу от восточной части Мексики и Центральной Америки до Панамы.Он может расти в различных условиях, включая как влажные, так и сухие почвы, в основном в солнечных местах. Американская черная бузина считается выносливой в зонах 3-8.

Идентификационные характеристики американской черной бузины (Sambucus nigra canadensis).

• Определите американскую бузину по стеблям и ветвям

Бузину можно определить по стеблям и ветвям. Так что, даже если сейчас не сезон ягод или цветов, вы будете знать.В первый год роста на растении будут зеленые стебли. На ростках старше года будет кора. Каждое растение бузины обычно имеет смесь зеленых стеблей и ветвей с корой. Растение обычно составляет около 3-8 футов в высоту и зависит от возраста растения. Наиболее заметное различие, которое поможет вам отличить бузину только по стеблям и ветвям, — это неровности на древесной коре . Если вы внимательно посмотрите на древесные стебли, вы заметите множество крошечных шишек. У более старых и крупных стеблей также будут вертикальные борозды, похожие на растяжки.Растение бузины старше года можно определить по его кустовидному или кустовидному виду, и у него должно быть несколько ветвей, идущих от основания.

• Определите американскую бузину по листьям

Бузину можно отличить по характеристикам на листьях, которые имеют продолговатую форму и имеют острые зубчатые края «пилообразные». Они расположены противоположными парами, по 5-7 листьев на каждом стебле. Жилки листа являются наиболее заметными, поскольку они выходят из более светло-зеленой средней жилки.Жилки имеют тенденцию блекнуть и сужаться по мере того, как они достигают края листа, и нет заметной характеристики жилки, заканчивающейся в долине пилообразных краев.

• Определите американскую бузину по цветам

Идентификация бузины на стадии цветения, безусловно, самая простая. Растение бузины дает сплющенную гроздь до 10 дюймов в диаметре из крошечных кремово-белых цветов.У цветов есть лепестки с закругленными кончиками, и на каждый крошечный цветок приходится по пять лепестков. Как правило, также будет 5 тонких белых нитевидных трубок, выходящих из центра цветка и заканчивающихся бледно-желтым кончиком, хотя изнутри цветка может быть только 3 или 4 кончика. На моей ферме в Миссури цветы обычно распускаются в первую неделю июня.

Сушеные цветы с моей фермы превращаются в восхитительный травяной чай.

• Идентификация бузины ~ Ягоды

Ягоды бузины сначала распускаются, а затем меняют цвет с зеленого на темно-пурпурный / черноватый, когда ягоды созревают.Хотя бузину легко определить на стадии ягод, растения бузины не всегда легко обнаружить на стадии ягод, потому что они гармонируют с пейзажем. От цветков до спелых ягод проходит около 6-8 недель. Ягоды созревают в конце июля-августе в МО. Ягоды бузины имеют диаметр около 1/8 дюйма или размер BB. На кончике округлой ягоды будет бугорок на том месте, где он образовался из цветка. Вкус немного терпкий, и их нельзя есть в сыром виде, больше, чем несколько, может вызвать тошноту.Ягоды растут плоскими гроздьями до 10 дюймов в диаметре. Бузину легко спутать с другими ягодами, которые могут быть ядовитыми, всегда убедитесь, что то, что вы считаете бузиной, ЯВЛЯЕТСЯ растением бузины, и всегда готовьте бузину перед употреблением.

Ягоды с моей фермы используются для приготовления уникального травяного чая из бузины, который можно купить после сбора урожая в августе до распродажи.

Ни один вид бузины нельзя употреблять в сыром виде или без предварительной консультации с врачом.

Выращивание бузины в саду

Определите правильные условия и потенциальных вредителей, прежде чем выбирать бузину для своего умного сада.

Эстетика, варенье, пироги, вино и использование в лечебных целях являются одними из причин, по которым садоводы Мичигана включают в свои сады ягоды бузины ( Sambucus canadensis ). Плоды не только полезны для человека, но и служат источником пищи для птиц. Ягоды бузины опыляются ветром, но их цветы привлекают бабочек и других насекомых, посещающих цветы.

Бузина — местное растение, растущее в виде куста на высоту от 6 до 12 футов, в зависимости от условий местности (Фото 1). Каждый куст дает много цветущих и плодовых тростников, в первую очередь на втором и третьем годах жизни. Крошечные пурпурные ягоды бузины обычно созревают в конце августа (фото 2).

Smart

Бузина растет на средних и влажных почвах и может переносить глинистые почвы при наличии хорошего дренажа.Если у вас плохо дренированная почва, попробуйте посадить на берме, чтобы увеличить шансы на успех. Это растение хорошо переносит солнечные лучи или полутень, требует pH почвы от 5,5 до 6,5 и может расти на большей части территории Мичигана, будучи выносливым в зоне 4a USDA.

Высаживать бузину весной после последних заморозков с помощью однолетних растений с голыми корнями. Чтобы избежать конкуренции, удаляйте с участка посадки многолетние сорняки. В первый год удаляйте цветы после распускания, чтобы улучшить рост и структуру корней, а не плодоношение.Не добавляйте удобрения во время посадки, хотя ежегодное внесение в более поздние годы улучшит плодородие. Если вы не уверены, подходят ли ваши почвенные условия для выращивания бузины, пройдите тест на домашний газон и садовую почву при Университете штата Мичиган, чтобы определить необходимые потребности в питательных веществах и органических веществах.

Бузина распространяется через корневые отпрыски, и их следует обрезать в конце зимы, чтобы избежать естественного роста популяций на большой площади. Хотя растения не требуют ежегодной обрезки для производства плодов, ежегодная или двухгодичная обрезка старых и поврежденных стеблей поможет получить новый рост, из которого будут получены плоды.Бузину можно полностью обрезать до земли. Хотя это увеличивает время созревания плодов, оно удаляет больные стебли, которые могут быть причиной их упадка. По мере появления новых сортов бузины лучше всего уточнить у поставщика фруктов, устойчиво ли растение к полной обрезке.

Растения проявляют некоторую устойчивость к оленям, и они могут быть полезным дополнением на краю сада в качестве сдерживающего фактора.Если вы выращиваете ягоды бузины специально для плодов, вы можете накрыть созревающие плоды сеткой, чтобы птицы не съели урожай.

Некоторые вредители, включая пятнистую крылатую дрозофилу и мотыльков, могут повлиять на рост бузины. Плоды могут быть повреждены инвазивной пятнистой крыловой дрозофилой, мухой, личинки которой поражают спелые и незрелые плоды. Для борьбы с пятнистой крыловой дрозофилой доступно несколько неинсектицидных средств, хотя размещение пластиковой мульчи вокруг основания растений может отпугнуть мух от откладывания яиц и предотвратить окукливание личинок в почве.Расширение MSU предлагает другие варианты управления для домашнего садовода.

Некоторые виды бабочек-универсалов, такие как обыкновенный мотылек ( Papaipema nebris ), откладывают яйца внутри стебля, а ярко окрашенный мотылек бузины ( Desmocerus palliates ) откладывает яйца в нижнем основании стебля рядом с корнями. . Их развивающиеся личинки, называемые мотыльками, приводят к увяданию стеблей (Фото 3) и расплыванию цветов (Фото 4).Если вы заметили опущенный стебель, осмотрите стебель на предмет входного отверстия и обрежьте стебель, чтобы определить, есть ли внутри небольшая гусеница. Японские жуки — еще один возможный вредитель, и их питание листвой приведет к серьезным повреждениям, если насекомых не убрать вручную.

Основным патогеном, вызывающим озабоченность, является ржавчина бузины, грибок, который вызывает рост апельсинов на пластинках листьев и вызывает скручивание листьев.Осока Carex — альтернативные хозяева ржавчины, и в садах с этим растением повышен риск появления ржавчины бузины. Урожайность плодов на растениях может быть снижена, если на нескольких листьях проявляются симптомы ржавчины. Удалите пораженные веточки и уничтожьте, чтобы предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Помните об умных принципах садоводства при выборе нового фрукта для посадки. Если вы выберете правильное место и определите распространенные ошибки, влияющие на здоровье растений, ваши растения станут более здоровыми и менее восприимчивыми к вредителям и болезням.

Вы нашли эту статью полезной?