Бузина черная от чего: Мировой тренд – бузина черная
Бузина чёрная с сиропом топинамбура
Бузина чёрная с сиропом топинамбура — без сахара, мёда, термообработки и консервантов.
Бузина черная с сиропом топинамбура (без сахара) — уникальный продукт! БУЗИНА ЧЕРНАЯ – известная своими целебными свойствами южная ягода. Для приготовления сиропа вручную собираются спелые плоды чёрной бузины, которые содержат витамины, микроэлементы и биологически активные вещества: витамины А, С, Е, Р; глюкозу, аскорбиновую кислоту, фруктозу, каротин, свободные кислоты, органические кислоты, пектины и природные сахара.
Сироп чёрной бузины изготовлен по особой современной технологии без термической обработки, без добавления консервантов и красителей. Эффективность повышает сироп топинамбура, приготовленный без сахара и при температуре около 30 градусов. А это дополнительные витамины: С — 3,1 мг., В1 — 0,01 мг., В2 — 0,02 мг., РР — 1,05 мг., и др. А так же микроэлементы, содержащиеся в топинамбуре: Калий — 110 мг., Магний — 10,4 мг., Кальций — 18,5 мг., и т.д. Это решение проблем для тех, кто страдает диабетом, ожирением и
Регулярное употребление сиропа чёрной бузины даст мощную поддержку иммунитету, укрепит нервную систему и повысит гемоглобин. Взрослые оценят, а дети, несомненно, полюбят этот вкусный, полезный и на 100% натуральный продукт!
Издавна народные врачеватели использовали удивительные свойства чёрной бузины как эффективное иммуностимулирующее, противоопухолевое и кровоочистительное средство. В средневековье существовало поверье, что бузина чёрная обладает магической силой, а богатейший состав биологических веществ ягод бузины черной действует омолаживающее на организм человека, продлевает жизнь и улучшает её качество. Плоды чёрной бузины богаты природными сахарами, каротином, рутином, тирозином, эфирными маслами, природными кислотами. Зрелые ягоды чёрной бузины содержат особенно много аскорбиновой кислоты (витамина С), что обуславливает мощную профилактику инфекционных и вирусных заболеваний, связанных со снижением иммунитета.
Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита.
Из-за способности бузинных ягодок поднимать жизненный тонус, растение прозвали «деревом долголетия». Биологически активные компоненты, содержащиеся в бузине, сдерживают появление патогенных микроорганизмов.
В годы 1-й мировой войны солдатам выдавали бузинное вино, чтобы уменьшить поражающий эффект химических отравляющих веществ на лёгкие.
Во врачебной практике использовался сгущённый ягодный сок для купирования болей тройничного нерва.
Сироп бузины также полезен при геморрое, варикозе, хронических запорах. Его употребление повышает содержание гемоглобина в крови, противодействует скоплению плевральной жидкости при респираторных заболеваниях.
Технологи нашей компании разработали рецепт сиропа бузины без температурной обработки, без применения сахара, без добавления консервантов и других компонентов, которые ухудшают качество продукта. Без варки и кипячения! Это позволило увеличить пользу сиропа, расширить спектр его применения без ограничения. Теперь сироп из ягод бузины могут принимать люди, страдающие сахарным диабетом.
Это сильное биологически активное вещество, обладающее потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим действием и незаменимое при гриппе и простуде, кашле и бронхите, ангине и тонзиллите. Сироп чёрной бузины улучшает работу кишечника, способствует его очищению, нормализует стул, кроме того, оптимизирует нервную систему взрослых и детей. Усиливает остроту зрения.
Доказана противоопухолевая активность ягод бузины чёрной. Применение сиропа обеспечивает надёжную профилактику развития онкологических процессов, препятствует развитию рецидивов после перенесённых операций и способствует очищению организма от продуктов распада опухолей.
Применение: в чистом виде или разбавляя в небольшом количестве воды после еды.
Дозировка для взрослых: по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Дозировка для детей 2-8 лет: по 1/2 чайной ложки 2-3 раза в день.
Для укрепления иммунитета и профилактики ОРЗ следует 2 раза в год принимать сироп бузины профилактически в течение 1 месяца.
При заболеваниях крови, лимфы, геморроя, анемии, воспалении лёгких, опухолях, нарушении обмена веществ, а также для улучшения зрения сироп бузины чёрной следует принимать курсом не менее 3 месяцев.
Рекомендуется также принимать сироп бузины вовремя, или после курса медикаментозного лечения для восстановления организма и снижения побочных действий синтетических лекарств.
Состав: бузины чёрной ягоды, сироп топинамбура.
Противопоказания: не рекомендуется детям до 2 лет.
При расчёте количества флаконов сиропа на курс воспользуйтесь следующей информацией. В 1 чайной ложке содержится около 4 мл сиропа. Таким образом, одной бутылки сиропа 200 г хватит примерно на 16 дней приёма по чайной ложке 3 раза в день.
Энергетическая ценность в 100 г: 185 Ккал
Условия хранения — при температуре от 4 до 20 С и при относительной влажности не более 75% в сухом тёмном месте. Срок хранения 2 года. Открытую упаковку хранить в холодильнике.
Вес нетто: 200 г.
Дистрибьютор для ЕС: Joy of Life OÜ.
Светлый облик черной бузины
елена марасановаОбщество 31 Октября 2017
В Средние века бузина черная считалась священным растением, ее плодам приписывали особые свойства, продлевающие жизнь. В народной медицине используют все части растения — от корней, коры до цветков, листьев и плодов. Если не успели осенью, то весной стоит посадить на участке это нарядное и полезное растение семейства жимолостных.
ФОТО АВТОРА
Гроза вредителей
В природе этот листопадный кустарник может достигать высоты 5 — 7 м, но в саду мы обычно регулируем рост растений своевременной обрезкой, к тому же в северных садах климат не позволяет южанам достигать максимальных размеров.
Листья бузины нарядные — сложные, непарноперистые (на кончике листа имеется один непарный листик), длиной до 30 см в хороших условиях произрастания. Запах у листьев характерный, как и у бузины красной, особенно при его растирании. Этот запах отпугивает вредителей сада. В течение весны и лета зеленые ветви бузины вкладывают в кроны плодовых деревьев и кустарников, отгоняя тем самым отрождающихся вредителей.
Великолепное цветение бузины черной никого не оставит равнодушным: крупные щитки кремово-белых душистых цветков покрывают весь куст, возносясь над листвой на длинных цветоносах. Цветение обычно происходит в июле, но все зависит от погодных условий. Если обычно черные блестящие плоды созревают к сентябрю, то в нынешнем сезоне плоды бузины черной во второй половине октября были красноватые, до полной зрелости еще не дошли.
Плоды съедобные, их мякоть кисло-сладкая, красно-фиолетовая, слизистая, с особенным привкусом и ароматом. Из всех видов бузины только бузина черная обладает пищевыми и целебными свойствами.
Очень нарядны садовые формы бузины черной: с золотистыми листьями, золотисто-пестрыми, бело-пестрыми и рассеченными листьями.
Особенно декоративна пурпурнолистная форма с розовыми цветками в крупных соцветиях.
На солнечной поляночке
Растение довольно теплолюбиво, поэтому распространено в южных областях России, но и на северо-западе успешно произрастет, цветет и плодоносит. Но желательно посадить ее в теплом солнечном месте с защитой от северных ветров. Почвы предпочтительны свежие и плодородные, нейтральные или слабокислые.
Растет бузина довольно быстро, легко переносит как сухость, так и влажность воздуха. Плодоношение начинается с 3 — 5-летнего возраста.
Семена, отпрыски, отводки
Бузину черную можно размножать семенами. Правда, они довольно быстро теряют всхожесть. Поэтому разумно использовать подзимний посев. Важно отделить семена от мякоти ягод непосредственно перед посевом. Размятые ягоды хорошо промывают проточной водой на сите и сеют в контейнер с легкой почвой, который затем прикапывают в саду, либо сразу в разводочную грядку в притененном месте. Следующим летом сеянцы прореживают на 5 — 10 см, по мере роста рассаживают на большее расстояние.
Можно размножать корневыми отпрысками, которые отделяют от материнского растения и рассаживают на доращивание.
Еще один вариант размножения — укоренение отводками, нижние ветви укладывают в бороздки вокруг куста, пришпиливая стебли шпильками и засыпая влажной землей. В течение сезона землю с отводками содержат во влажном состоянии, мульчируя скошенной травой, компостом, торфом.
Во время и после цветения нецветущие побеги текущего года срезают на черенки и укореняют под укрытием, как любые другие зеленые черенки. Не забывая при этом удалить нижние листья и укоротить листовые пластинки верхних листьев для сокращения испарения влаги в отсутствие корней.
* Все части растения содержат множество биологически активных веществ — пектины, полифенольные соединения, сахара, витамины (аскорбиновая кислота, каротин), эфирные масла, органические кислоты, аминокислоты, микроэлементы.
* Цветки бузины черной обладают жаропонижающим, кровоочистительным, слабодезинфицирующим, потогонным, противовоспалительным, рассасывающим, вяжущим, отхаркивающим и мочегонным действиями. Из цветков бузины готовят настои, чаи, настойки, капли для внутреннего и наружного применения.
* Рецепт потогонного и жаропонижающего чая: 1 ст. л сухих цветков (продается в аптеке) заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают трижды в день теплым при простуде, гриппе, ангине, бронхите, ревматизме.
* Наружно теплый настой используют для компрессов, припарок, горячих обертываний при ушных, ревматических болях, припухлостях суставов.
Бузина черная
Бузина черная.
Народные названия: бузовник, пищальник, баз.
Небольшое дерево или кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae). Крона округлая, кора на старых стволах пепельно-бурая с глубокими продольными трещинами, на молодых побегах более темная, серо-бурая, с многочисленными желтоватыми чечевичками. Ствол до 30 см в диаметре. Молодые побеги заполнены внутри мягкой белой сердцевиной. Листья супротивные, непарноперистые, с 5—7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими острозубчатые края. Листья имеют неприятный запах.
Цветки довольно мелкие, диаметром 5—7 мм, со сростнолепестным колесовидным желтовато-белым венчиком, душистые, собраны в верхушечные щитковидные соцветия диаметром до 20 см. Краевые цветки сидячие, остальные — на цветоножках.
Плоды — сочные, черно-фиолетовые, ягодообразные костянки с 2—4 сморщенными, коричневыми косточками. Цветет в мае — июле, плоды созревают в августе и держатся, не осыпаясь, до конца сентября. Размножается семенами, после вырубки хорошо возобновляется порослью.
Распространена в центральных областях СНГ, на Кавказе. Растет в лиственных, реже в хвойных лесах, среди кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и лесных полосах. Местами в лесах (дубовых, сосновых) с богатыми почвами может давать почти сплошной подлесок на площади в несколько гектаров. Часто встречается в населенных пунктах — во дворах и садах, где растет единичными экземплярами или небольшими группами. Теневыносливое растение. Растет быстро, особенно на влажных плодородных почвах.
Бузина была широко известна в Европе в средние века как магическое растение. В одном из ритуальных руководств сказано: «Выдолби с нижнего конца трость бузиновую и туда положи столченные волчьи глаза да языки от трех ящериц зеленых, сердце собаки да три ласточкиных сердца, к сему прибавь порошку железняка и железным набалдашником прикрой — и будет трость сия бузиновая оберегать в пути от напастей всяких и от зверя лесного и лихих людей защищать”. Считалось, что она не только исцеляет, но и способствует продлению жизни и дает возможность заглянуть в будущее, поэтому почиталась как священное дерево.
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
В лекарственных целях в основном используются цветки и плоды бузины. Цветки заготавливают во время цветения, до начала осыпания венчиков. Сырье, собранное в конце цветения, темнеет. Заготовка цветков бузины обычно продолжается 15—20 дней. Тарой служат корзины — сырье в них не уплотняют, иначе при сушке оно темнеет. При заготовке запрещается ломать ветки бузины, так как это ведет к уничтожению ее зарослей. Сушку начинают как можно быстрее, иначе сырье быстро согревается и темнеет. Сушат бузину на чердаках под железной, черепичной или шиферной крышей с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив сырье слоем не толще 1 см на чистой бумаге или на ткани. Можно сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре нагрева до 50°C. Сушку заканчивают, когда веточки соцветия становятся ломкими. После высыхания соцветия обмолачивают и отделяют цветки от веточек и других примесей. Срок годности сырья 2 года. Цветки имеют запах миндаля.
Сырье бузины легко отсыревает и плесневеет, поэтому хранят его в хорошо проветриваемых помещениях. Плоды бузины черной заготавливают в период их полной зрелости. Целые гроздья срывают или срезают секатором и складывают в корзины. Потом сырье провяливают на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем на ткани или бумаге, а затем сушат в сушилках или печах при температуре до 60°C. Свежие плоды имеют неприятный вкус, который исчезает после сушки и варения. Листья (молодые) собирают ранней весной, кору — летом.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Цветки бузины обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным и мягким отхаркивающим свойствами. Противовоспалительные свойства галеновых препаратов цветков растения обусловлены суммарным воздействием жирного масла, ослабляющего начальную фазу воспаления, и рутином, который обладает противовоспалительным действием в фазе экссудации, а также уменьшает явления сенсибилизации организма и снижает проницаемость сосудистых стенок. Ягоды обладают слабительным, потогонным и вяжущим свойствами. Кора ветвей дает мочегонный эффект. Потогонное действие препаратов бузины, по-видимому, осуществляется путем повышения чувствительности центров, регулирующих потоотделение, а не прямым воздействием на потовые железы кожи. Отмечены легкое слабительное действие после применения больших доз и мягкий своеобразный обезболивающий эффект, заключающийся в ослаблении болевой реакции центрального происхождения.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
Корни. Слабительное, диуретическое, рвотное; отвар — при сахарном диабете, новообразованиях; настой — при депрессивных состояниях, гидрофобии.
Корни, ветви. Ванны — при полиартрите. В сложном сборе (густой экстракт) местно — при экземах.
Корни, кора. Отвар (внутрь) — при заболеваниях почек, кожи.
Ветви (кора). Отвар — диуретическое, гипотензивное; ванны — при ревматизме.
Листья. Общеукрепляющее, болеутоляющее, диуретическое, противовоспалительное, слабительное, гемостатическое. Отвар — при сахарном диабете, ревматизме, подагре, асците; наружно — при болезнях кожи; в виде аппликаций — при ревматизме, подагре, фурункулезе, геморрое, рожистых воспалениях, бородавках, опухолях. Отвар на меду — при желудочных коликах.
Листья, цветки. В гомеопатии спиртовая эссенция — при артритах, ревматизме, лихорадках, фарингите.
Цветки. Отвар — потогонное средство. В практической медицине (самостоятельно и в сборах) — при хронических бронхитах, бронхоэктазах, эмфиземе легких, коклюше, бронхиальной астме, гриппе, ангине, ревматизме, полиартрите; как диуретическое — при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях почек, миокардите и пороках сердца; при болезнях, протекающих с ослаблением капиллярных сосудов и повышением их проницаемости; при комплексном лечении сахарного диабета, климаксе, для стимуляции обмена веществ; при кожных сыпях, вызванных хроническими запорами, заболеваниях кишечника, болезнях кожи, пародонтозе; наружно в виде полосканий — при ларингитах, ангине; в виде примочек — при ожогах, ранах, фурункулах, конъюнктивите, блефарите; ванночки — при геморрое; припарки — при миозитах, невралгии, артрите; в виде капель, ингаляции — при рините, гайморите, фарингите, хроническом тонзиллите, ларингите.
В народной медицине применяется аналогично; кроме того, настой — при женских болезнях, климаксе; в сборах — при гриппе и острых респираторных заболеваниях у детей; наружно — при стоматитах, ожогах, фурункулах, дерматитах, веснушках, хлоазмах. В Беларуси применяется также в виде отвара — при головной боли. В сборах — при бронхиальной астме, коклюше, болезнях глаз; входит в состав слабительного «сен-жерменового чая”. Повышает сопротивляемость организма при респираторных инфекциях. Водный экстракт — при раке. Отвар проявляет антибактериальную активность.
Плоды. В народной медицине (свежие и сок) — потогонное, отхаркивающее, слабительное, диуретическое, общеукрепляющее; при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гепатите, респираторных инфекциях, невралгиях, ревматизме, ишиасе, радикулитах. В Азербайджане (сушеные) — противомалярийное. В сборе настой для орошения и аппликаций при поражениях слизистой ротовой области. Экстракт (на вине) — при раке кожи. На Украине (в виде повидла) — при раке желудка. В Польше — наружно при болезнях кожи. Семена. В Азербайджане (толченые) — при малярии.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ
Настой цветков бузины черной (Infusum florum Sambuci nigrae Elder flowers): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают в течение 45 мин при комнатной температуре, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 — 1/2 стакана 2—3 раза в день. Цветки бузины черной (Flores Sambuci nigrae) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
♦ Сок бузины черной: отжимают из цветков или вызревших плодов. Сок плодов принимают по 1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день; сок цветков смешивают с медом поровну и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
♦ Настой коры бузины черной: 6—8 г коры или 4—5 г порошка коры настаивают в 500 мл кипятка в термосе 5—6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 5—6 раз в день при отеках, воспалительных заболеваниях почек.
♦ Настой плодов бузины черной: 10 г сушеного сырья настаивают в 200 мл охлажденной кипяченой воды 2 ч, затем процеживают. Принимают по 150—200 мл 1 раз в день при запорах.
ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Древесина пригодна для использования в токарном производстве. Корой молодых веточек изгоняют из дома мух и комаров. Ветви можно использовать для защиты зернохранилищ от долгоносика. Растение отпугивает крыс и мышей, поэтому бузину высаживают вокруг сараев, амбаров, погребов. Цветки — в ветеринарии при простуде и ревматизме у лошадей и крупного рогатого скота. Инсектицид для клопов, крыжовниковой пяденицы, черносмородинового клещика, ратицид. Если пересыпать уложенные на хранение яблоки цветками бузины, то яблоки надолго сохраняют свой аромат. Плоды окрашивают шерсть и шелк по протраве в различные тона. Из плодов получают красный пищевой краситель для кондитерского производства, киселей, соков. Плодами хорошо чистить медную посуду. Медонос. Разводят как декоративное растение в парках на юге Украины, в Молдове и др.
ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Наиболее эффективно размножение черенками. Черенки заготавливают в феврале, связывают в пучки, перекладывают их влажным песком. Хранят в упаковке из плотной ткани. Концы черенков, противоположные срезу, должны на 2—5 см выступать из упаковки. В таком виде их держат под слоем снега, а с наступлением тепла — в погребе. Почву для посадки черенков готовят с осени. Убрав предшественник, рыхлят ее на глубину 4—6 см. После массового появления сорняков почву перекапывают на глубину 25—28 см и вносят минеральные удобрения: 20—25 г аммиачной селитры, 25—30 г суперфосфата и 15—20 г калийной соли на 1 м2. Черенки садят на расстоянии 30 см друг от друга. На каждом черенке должно быть 3—4 почки, причем 2—3 почки углубляют в землю с учетом наклона черенка 45°. На втором или третьем году жизни кустики рассаживают на постоянное место.
ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ
Сок из бузины. 1. Плоды (1 кг) промыть холодной водой, отжать сок, добавить сахар (1 кг), довести до кипения, разлить в горячие простерилизованные бутылки или банки и пастеризовать при температуре 90°C: пол-литровые — 15 мин, литровые — 20 мин. Хранить в прохладном месте. 2. Плоды (1 кг) промыть и пробланшировать 5 мин. Когда вода стечет, плоды размять деревянным пестиком, отжать сок, добавить сахар (400 г), довести до кипения, разлить в горячие простерилизованные бутылки или банки и укупорить.
Пюре из бузины. Плоды (1 кг) промыть холодной водой, пробланшировать 3—5 мин, отцедить, растереть деревянным пестиком, добавить сахар (по вкусу), размешать, довести до кипения. Пюре разложить в простерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 85°C: пол-литровые — 15 мин, литровые — 25 мин. Хранить в темном, прохладном месте. Варенье из бузины. Спелые плоды (1 кг) опустить в кипящий 80% сахарный сироп (800 г сахара на 200 мл воды) и варить на слабом огне до готовности.
Компот из бузины. Плоды бузины (1 кг) смешать с любыми другими ягодами, яблоками, грушами, сливами (фруктов 1 кг), бланшировать 5—10 мин. Смесь разложить в горячие простерилизованные банки, залить горячим сахарным сиропом, накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые — 30 мин. Напиток из бузины. Сушеные (50 г) или свежие (150 г) плоды залить водой (500 мл), довести до кипения, добавить сахар, размешать до полного растворения и процедить.
Кисель из бузины. Сушеные плоды (75 г) залить горячей водой (500 мл) и варить 10—15 мин. Отвар слить, плоды размять, залить водой (500 мл) и варить еще 5—10 мин. Соединить оба отвара, добавить сахарный песок (120 г), лимонную кислоту (1 г) и варить до готовности. Оставшиеся выжимки можно использовать как начинку для пирожков.
Напиток долгожителей. В горячий отвар из сушеных плодов бузины (1 столовая ложка на 500 мл воды) после процеживания добавить 2 столовые ложки меда. Подавать в горячем виде. Сироп из бузины. Свежие вымытые плоды (1 кг) залить водой (2 стакана) и кипятить 15—20 мин. Отжать сок, добавить в него сахарный песок (1 кг), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и укупорить их пробками. Хранить в холодном месте.
Джем из бузины. Вымытые свежие плоды бузины (1 кг) пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок (1 кг), воду (1—2 стакана) и варить до нужной густоты.
Желе из бузины. Приготовленный из плодов бузины сироп (1 столовая ложка) разбавить водой (1 стакан), кипятить 10—15 мин, затем процедить и разлить по вазочкам. Подавать в охлажденном виде.
Пастила из бузины. Выжимки плодов бузины (1 кг) перемешать с сахарным песком (600 г) и варить 15 мин. Выложить на противень слоем толщиной 1,0—1,5 см и высушить в духовке при невысокой температуре. Наливка из бузины. Разведенный водой (1 стакан) сироп из плодов (200 г) влить в водку (1 л) и настаивать 3—4 дня.
Бузина сушеная. Плоды отделить от плодоножек и веточек и сушить в затененном проветриваемом помещении. Досушить в духовке при слабом нагреве. Хранить в сухом месте в стеклянных банках. Перед употреблением измельчать. Добавлять в мясные, рыбные блюда, бульоны, соусы, подливы.
Мед из бузины. Наполнить стеклянную литровую банку цветками бузины без цветоножек, залить их сахарным сиропом (1 часть кипяченой воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в течение суток, затем довести до кипения и кипятить 20 мин. Горячий настой процедить через мелкое сито и охладить.
Чай «Лето”. Сушеные плоды бузины (10 г), шиповника (10 г), листья земляники (20 г), смородины черной (20 г) залить кипятком, настаивать 5—10 мин. Можно добавить сахар по вкусу.
Kas ir melnais plūškoks? Kā tas var palīdzēt stiprināt imunitāti?
Бузина для жителей Латвии в основном неизвестна, хоть и видана — если не в каком нибудь саду, то по крайней мере на картинках. Интерес о бузине растёт не только среди садоводов, но и среди приверженцев здорового питания, так как она является одним из известнейших лекарственных растений. Тут надо учесть, что в Латвии встречаются два вида бузины — бузина красная, которая является ядовитым растением и имеет больше декоративное значение, а также бузина чёрная, которую выращивают как лекарственное растение, так и как плодовое дерево. Цветёт с мая до самого июля, но плоды созревают в августе, сентябре. Бузина чёрная редко встречается в дикой природе, чаще выращивается для озеленения.
В соответствии с данными Департамента Сельского хозяйства США, в ягодах бузины чёрной (Sambucus nigra) почти в два раза выше концентрация антоцианов чем в любых других ягодах. Антоцианы являются красителями растительного мира, сильнейшие антиоксиданты природного происхождения — вещества, действующие на защиту клеток от возможных повреждений, вызванных свободными радикалами, а также стимулирует иммунную систему организма.
К тому же ягоды бузины чёрной содержат аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, алкалоид — самбуцин, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла и др. В странах, где выращивание бузины является традиционным, из этих ягод готовят вино, безалкогольные напитки, варенье и пр.
Хоть мы и не знаем бузину так же хорошо как подорожник, ромашку или рябину, она имеет своё место в Латвии. Может у нас бузина не такая плодовитая как в других странах, но всё же имеются энтузиасты, которые её выращивают.
Латвийское фармацевтическое предприятие Lotos Pharma потребителям предлагает бальзам бузины чёрной Imunosil Sambucus. В составе бальзама содержится концентрированный сок бузины чёрной, что помогает обеспечить нормальную работу иммунной системы и поддерживает защитные свойства организма.
Imunosil Sambucus дополняет производимую предприятием линию иммунитета, она подойдёт как для самых маленьких, так и для взрослых. бальзам доступен в 100 мл и 250 мл упаковках.
Imunosil Sambucus это пищевая добавка. Пищевая добавка не заменяет полноценное и сбалансированное питание.
Дополнительная информация о продукте в Регистре Пищевых добавок Продовольственной и ветеринарной службы тут.
Бузина черная | Кобринский район
Растительный мир
Бузина черная
Бузина черная — это ветвистый кустарник, высотой до 3-4 метров. Бузину все хорошо знают по своеобразному и слегка дурманящему запаху и по множеству соцветий молочного цвета. Растет бузина черная в парках, возле домов, по берегам рек и многих других местах, она вовсе не прихотливая к грунтам. Бузину часто культивируют как декоративное растение. Бузина черная — это довольно ценное и эффективное растение. С лечебной целью используют цветки (соцветия), листья, кору, корни и плоды. Цветет бузина в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.
Соцветья бузины собирают в период цветения, сушат на плотной бумаге расстилая тонким слоем в тени, на свежем воздухе. Сухие цветки (соцветья бузины) измельчают в руках, просеивают, а цветоножки выбрасывают. Это очень хорошее средство от простуды. Цветки и другое высушенное сырье можно хранить в картонных коробках или в бумажных кульках до 2—3 лет.
Кору бузины собирают в период сокодвижения, листья — в период цветения. Заготовленное сырье сушить надо в тени, как и другие растения. Ягоды бузины собирают зрелыми, связывают в пучки и подвешивая сушат. Плоды также можно сушить и в печах при температуре до 60°С, или на солнце. Из ягод бузины можно сделать варенье, кстати довольно вкусное, полезное и лечебное. А еще плоды бузины можно перетереть с сахаром и хранить в холодильнике в сыром виде.
Бузина черная, плоды В древности бузину считали священным деревом и ее ягоды применяли как средство, способствующее долголетию, повышающее тонус организма, очищающее кровь, возбуждающее гормональные железы. Бузина черная обладает потогонным, бактерицидным, противовоспалительным, слабо дезинфицирующим, мочегонным действиями.
Настой цветков бузины используют как отхаркивающее, мягчительное средство при простуде, гриппе, ангине, бронхите, сухом кашле, при воспалении слизистой ротовой полости, а также при кожных заболеваниях, связанных с нарушением обменных процессов. Теплым настоем делают полоскания. При отеках почечного происхождения, заболеваниях почек, почечной недостаточности, воспалении мочевого пузыря принимают внутрь теплый настой цветов бузины.
Отвар коры бузины — сильное мочегонное и дает хорошие результаты при отеках почечного и сердечного характера. Листья, отваренные в молоке, используют при геморрое, фурункулах, ожогах, опрелостях, вывихах, внутренних переломах.
При геморрое рекомендуют принимать внутрь настой листьев бузины — взять 8 штук листьев бузины, 1 ст. ложку шалфея, залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час и добавить 1 чайную ложку меда. Принимать по 0,5 стакана настоя в день в течение месяца. На больные суставы накладывают повязки из отвара цветов бузины и ромашки как мягчительное средство. Компрессы из отвара цветов, а также цветы в горячем виде с добавлением ромашки кладут на больные места при артритах, полиартритах, подагре, ревматизме, невралгии, параличе или делают ванны.
При радикулите используют такой рецепт: 1,5 стол. ложки цветков бузины черной бросить в термос (0,5 л), залить кипятком до верху, настоять 1 час и процедить. Пить при обострении радикулита по 1/2 стакана, 3-5 раз в день до еды, на протяжении 10-12 дней. После недельного перерыва, при необходимости, можно повторить курс.
Отвар молодых листьев обладает кровоостанавливающим и болеутоляющим действием. Из отвара корней, цветов делают ванночки при бессоннице, головной боли. Отвар листьев и коры, принятый на ночь, слабит кишечник. Его можно применять при желудочных заболеваниях и атеросклерозе. Отвар цветков бузины черной пьют при климаксе. Наряду с ягодами настой цветов влияет на железы внутренней секреции, активизирует их функции.
Кора, цветы и ягоды бузины влияют на функцию поджелудочной железы и применяются при диабете. Отвар коры, веток и корней используется для ванн при кожных сыпях. Порошком из коры и корней бузины присыпают раны, мокнущие язвы, ожоги. При рожистом воспалении из коры делают ванны, примочки.
Сок ягод бузины применяется как дезинфицирующее средство. Свежие ягоды и сок используют при гепатите, язвенной болезни желудка и кишечника, а также при запорах, геморрое, варикозном расширении вен. Настой цветков бузины: взять 1 ст. ложку измельченных сухих цветков, залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1-3 ст. ложки, 3 раза в день до еды.
Мультивитаминные комплексы — Бузина черная
Натуральный сироп Черной Бузины Vivasan® — эффективное средство для интенсивного снижения веса, очищения организма и укрепления иммунитета. В состав напитка входят сок ягод черной бузины, сироп и экстракт цветов бузины черной.
Ягоды черной бузины оказывают общеукрепляющее, жаропонижающее, потогонное, мочегонное и слабительное действие. Широко используются при ревматизме. Содержит ценный флавоноид – кверцетин, обладающий противовоспалительным, спазмолитическим, противоотечным, антигистаминным действиями. Этот антиоксидант эффективно борется со старением.
Цветы бузины черной особенно эффективно укрепляют иммунитет и являются лучшим кровоочистительным средством при неприятном запахе тела и нечистой коже. Средства из цветов бузины черной назначают при ревматизме и подагре.
Сироп Черной Бузины является богатым источником витамина С и гликозида самбунигрина. Этот целебный напиток очищает кровь и лимфу, повышает гемоглобин, борется с опухолями и улучшает работу кишечника.
СВОЙСТВА ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ
- жаропонижающее
- потогонное
- иммуностимулирующее
- мягкое отхаркивающее
- противовоспалительное
- слабительное
- мочегонное
- успокаивающее
ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ
- избыточный вес, ожирение
- простудные заболевания (грипп, ОРВИ и др.)
- повышенная температура, жар
- сухой кашель, бронхиты и пневмония
- ревматизм, полиартрит
- заболевания почек, цистит
- задержка жидкости в организме
- запоры
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта, беременность, лактация.
СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ
2-4 столовых ложки напитка разбавить в 250 мл горячей или холодной воды, напиток принимать взрослым и детям старше 14 лет 3 раза в день.
ДОЗИРОВКА ДЛЯ ДЕТЕЙ
| Возраст | Доза | Употребление |
|---|---|---|
| С 2 до 3 лет | 1 десертную ложку развести в 50 мл кипяченой воды принимать 1-2 раза в день | во время еды |
| С 3 до 6 лет | 2 десертную ложку развести в 100 мл кипяченой воды принимать 1-2 раза в день | Во время еды |
| С 6 до 12 лет | 3 десертную ложку развести в 150 мл кипяченой воды принимать 1-2 раза в день |
Во время еды
|
АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Z 118 Бузина черная, Z 200 Глюкоза.
Бузина черная
Описание. Вид Sambuсus nigra (род Бузина, семейство Адоксовые)- деревце или кустарник, вырастающее до высоты 6 метров, в благоприятных условиях — до 10 метров. В некоторых статьях авторы относят род Бузина к семейству Жимолостных, но это по старой классификации.
Молодые веточки бузины поначалу зеленые, затем буровато-сероватые с желтоватыми чечевичками. Листья без прилистников, имеют неприятный запах, расположены супротивно. Листья непарноперистые, сложные, до 22-30 сантиметров, состоят из отдельных листочков. Листочки (3, 5 или 7 штук на листе) на коротких черешках, темно-зеленого цвета сверху, снизу светло-зеленые (Рис.1). Форма листочков длиннозаостренная, продолговато-яйцевидная. Основание листочков широко клиновидное. Желтовато-белые цветки с короткими цветоножками, мелкие (6-8мм), душистые, образуют крупные, многоцветковые соцветия. Соцветия, плоские, щитковидно-метельчатые, крупные до 20 сантиметров в поперечнике. Чашечка цветков сформирована из пяти зубцов, включает колосовидный венчик, образованный из пяти беловато-кремовых лепестков. Цветок содержит пять тычинок с желтыми пыльниками и трехгнездную завязь.
Зацветает в конце мая, созревает в конце августа; ягоды остаются на кусте и после листопада.
Плод – ягода-костянка в длину 6мм с косточками (2-4 шт) продолговатой формы. Ягода покрыта черно-фиолетовой, блестящей кожицей и кроме косточек содержит сочную, кисловато-сладкую мякоть.
Ареал и экология. Северная граница по России исходит от белорусской границы в районе Брянска по Центральному Черноземью (Орловская, Курская, Воронежская и Липецкая области). Восточная граница: от Липецка к нижнему Дону. В горном Предкавказье черную бузину можно встретить на любом лесистом склоне. Бузина — теневыносливое растение. Быстро растет на увлажненных плодородных почвах, может переносить кратковременную сухость воздуха. Предпочитает влажные тенистые леса. Произрастает в подлесках широколиственных и хвойных лесов. зарослях кустарника. В горах нередко доходит почти до самого верха.
Возделывание и заготовка. Бузина черная привычный обитатель для многих южных областей как декоративный кустарник. Её можно встретить в составе полезащитных и околодорожных насаждений. Размножать можно отводками, черенками или семенами после предварительной стратификации их в течении 4-х месяцев. Ягоды бузины съедобны, кисловато-сладкого вкуса, из них можно готовить множество кондитерских изделий. Это превосходный источник витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Для лекарственных и косметических целей заготавливают соцветия, а также плоды бузины черной. Сырьё бузины собирают преимущественно в Ставрополье и отчасти в Краснодарском регионе. Соцветия бузины срезают в период цветения, пока не осыпались венчики, и как можно скорее осуществляют сушку, не допуская потемнения сырья. Ягоды бузины заготавливают при их полной спелости в конце августа или в сентябре. Высушенное сырьё измельчают и одновременно очищают от сопутствующих примесей. При заготовке не допускается попадание в сырьё родственных видов бузины: кистистой с красными ягодами и травянистой с зонтиковидными соцветиями. Полученное сырьё хранят в сухих, проветриваемых местах.
Сырье. Показатели качества цветков и ягод бузины черной приведены в таблице 1.
Таблица 1
|
Показатели |
Цветки бузины |
Ягоды бузины |
|
Нормативный документ |
ГФ, 11 изд., выпуск 2 |
ГОСТ 21536-76 |
|
Влажность, % до |
10 |
15 |
|
Зола общая, % до |
10 |
Не регл. |
|
Побуревших цветков, % до |
8 |
Не регл. |
|
Других частей растения, % до |
10 |
7 |
|
Частиц менее 1мм, % до |
8 |
Не регл. |
|
Органические примеси, % до |
1 |
0,5 |
|
Минеральные примеси, % до |
1 |
0,5 |
Химический состав. Примерный химический состав различных частей бузины черной показан в таблице 2.
Таблица 2
|
Цветки |
Плоды |
Листья |
|
Витамин С (до 83мг%) Самбунигрин (гликозид) Рутин Хлорогеновая кислота Валериановая кислота Кофейная кислота Яблочная кислота Уксусная кислота Эфирное масло (32%) |
Витамин С (до 50мг%) Витамины А, В Самбунигрин (в незрелых плодах) Рутин Каротин (0,14%) Карбоновые кислоты Аминокислоты Полифенольные соединения Жирное масло (из семян-0,03%) Сахара (до 5,5%) |
Витамин С (280мг%) Самбунигрин (0,11%) Каротиноиды (0,014%) Гексеновый альдегид Гликолевый альдегид Эфирное масло |
Из корней выделяют сапонины и дубильные вещества, очень много препаратов получают из коры бузины, которая богата эфирным маслом, холином, тритерпеновыми соединениями, метиловым эфиром урсоловой кислоты, бетулином, альфа-амирином, бета-синестерином, церитиловым спиртом, фитостеринами, сахарами, органическими кислотами, пектиновыми и дубильными веществами.
Фармакологические свойства. Препараты из цветков бузины проявляют потогонный, мочегонный, противовоспалительный, отхаркивающий эффекты. Также отмечено легкое обезболивающее и мягкое слабительное действие. Все препараты бузины умеренно ядовиты, так как во всех частях этого растения присутствует гликозид самбунигрин, который гидролизуется с образованием цианистого водорода и бензальдегида. Следовательно, нужно проявлять максимальную осторожность при использовании препаратов бузины.
Применение в медицине. Как известно, многие яды в малых дозах проявляют себя как лекарства. Настойки и отвары соцветий бузины применяют при простудах, в случае болезни дыхательных и мочевыводящих путей, для полоскания рта. Используют в гинекологии при воспалении влагалища. В народной медицине отварами цветков лечат ревматизм, подагру и воспаления суставов. Отвары листьев бузины применяют наружно при лечении ожогов, фурункулов, опрелостей и прочих воспалительных процессов. Экстракты из коры бузины обладают мочегонными свойствами.
Применение в косметике. Бузина, это теперь не только лекарственное фитотерапевтическое средство, но в настоящее время используется в качестве косметического ингредиента. Основное применение препараты бузины нашли в средствах для ухода за кожей. Препараты из цветов бузины в виде компрессов отлично отбеливают кожу (удаление веснушек, пигментных пятен), если повторять их пять-шесть раз с промежутками в 5 — 10 минут. Вначале ежедневно, затем, после появления результатов, один-два раза в неделю. На моем личном примере: если ягоды бузины растереть в ладонях и соком потереть руки – они очищаются от любой грязи с одного раза. Правда это для бузины красной, но, наверное, и с бузиной черной тоже самое будет. Сухая кожа после обработки настоем бузины смягчается и увлажняется. Препараты с бузиной снижают гипергидроз ног и тонизируют кожу. В преданиях бузину черную считали священным деревом, способным продлевать жизнь. Связано это с огромным количеством антоцианов. Антоцианы, содержащиеся в экстрактах бузины черной, повышают выработку белков-цитокинов, которые регулируют силу иммунного ответа. Таким образом экстракты бузины повышают иммунитет и проявляют выраженное антимикробное и противовирусное действие. Гликозид самбунигрин, содержащийся только в препаратах бузины черной и получивший название по имени этого вида (Sambuсus nigra), регулирует лимфодренаж и позволяет снимать отеки, а также обеспечивает потогонное действие. Бузина в косметических средствах проявляет освежающее, тонизирующее действие; работает как успокаивающий компонент; действует как кондиционирующий агент в средствах ухода за волосами.
Бузина черная в ООО «КоролёвФарм». На предприятии «КоролёвФарм» водный экстракт бузины черной добавляют во многие косметические продукты для ухода за кожей и в средства ухода за волосами.
Black Lace® Elderberry | Naturehills.com
Захватывающая бузина Black Lace® (Sambucus nigra ‘Eva’ PP15,575) берет традиционное представление о старенькой, дряблой Джейн Элдербери и выбрасывает ее в окно. Этот гламурный сорт с темно-пурпурно-красной, глубоко рассеченной листвой и ароматным светло-розовым цветком меняет то, как мы можем использовать бузину в ландшафте!
Выведен в Англии в конце 1980-х годов, широко известен как европейская бузина. Весной он известен стильными темно-пурпурно-красными узкими листьями и пышными розовыми цветами с ароматом лимона.
Этот эффектный куст выглядит потрясающе с его почти черной листвой. Элегантные листья почти так же богато украшены, как настоящее черное кружево.
Молодые стебли пурпурные, с возрастом постепенно становятся серо-коричневыми. Светло-розовые цветы прекрасно видны, они плавают поверх темной листвы черной кружевной бузины.
Все растение сложное , включая темные осенние ягоды, которые появляются, если вы сажаете партнера для опыления.
Используйте Black Lace® в качестве эффектного акцентного растения или посадите его как неформальную живую изгородь.Бузина Black Lace — идеальное растение для задней части смешанного многолетнего сада. Или храните его в контейнере на внутреннем дворе.
Добавьте яркости своему двору, используя бузину Black Lace в качестве живой изгороди или растения для фундамента. Эта уникальная красота даже делает идеальный образец растения или дерева.
Когда это удивительное растение впервые появилось на рынке, оно выиграло «Лучшее растение года», и его репутация не поколебалась. Посадить немного бузины Black Lace — это несложно, если вы хотите красоты, ягод и азарта в своем дворе! Закажите сегодня!
Как использовать Black Lace® Elderberry в ландшафте
Вы можете рассматривать это растение как живую скульптуру .Black Lace Elderberry — не идеальный, округлый, однородный шарик, как Green Gem Boxwood. Вместо этого в целом этот стильный вертикальный куст выглядит свободной формы, немного волнистым и диким.
Вы можете разместить одно растение там, где у него будет достаточно места, чтобы растянуться и стать великолепным образцом, которым оно хочет быть. Или сделайте из него высокий узкий водопад с очаровательной пурпурно-черной листвой.
Используйте несколько растений в изогнутом ряду, чтобы без труда создать чудесную органическую цветущую изгородь вокруг вашего патио.Он обеспечивает воздушное ощущение уединения и улучшает внешний вид вашего пространства.
Для живой изгороди посадите их на расстоянии 4–5 футов по центру. Вы будете измерять расстояние от центра одного до центра следующего. Если вы хотите вырастить отдельное растение, дайте ему 7-8 футов пространства для маневра.
Это сделает уникальный и запоминающийся анкерный завод на углу вашего фундамента. Вам понравится, как он напоминает японский клен, но осенью добавляет красивые яркие ягоды. Вы также оцените неприхотливость в обслуживании. .
Обрезайте его в большом горшке во внутреннем дворике. Он обязательно возьмет на себя роль триллера и принесет много волнения на ваш балкон, веранду или патио. Black Lace® отлично смотрится в больших неглазурованных терракотовых или простых бетонных контейнерах. Сделайте так, чтобы он выделялся на фоне ярко глазурованных горшков любого цвета: серого, красного, темно-синего, ярко-желтого, темно-розового и т. Д. Вы называете это!
Поместите их по обе стороны от широких ворот, чтобы создать чудесное чувство предвкушения того, что за их пределами.Пышная папоротниковая темная листва манит, а свежий лимонный аромат широких гроздей крошечных, драгоценных, ароматных розовых цветов очарует вас и ваших гостей.
Используйте несколько штук на территории вашей собственности. Вы увеличите высоту и улучшите внешний вид любого ландшафтного забора .
Они будут служить великолепным фоном для множества других растений (включая эти маленькие шары из самшита Green Gem)! Благодаря выдающейся тонкой текстуре глубоких листьев они прекрасно сочетаются с струящимися декоративными травами, колючей юккой, флегматичными вечнозелеными растениями или округлыми кустами роз.
Black Lace® Бузина растет во влажной или умеренно влажной почве. Их можно использовать в Rain Gardens для фильтрации воды, стекающей с крыш и улиц.
Вы же видите, к чему все это идет, верно? Эти сказочные растения универсальны!
#ProPlantTips для ухода
Посадите его практически в любой почве на открытом солнце или в полутени и регулярно поливайте. Тогда просто наблюдайте, как он растет!
Эта щадящая бузина дополняется жесткой обрезкой.По прошествии первого года сократите его до 12 дюймов в высоту, чтобы растение выросло более густо. Каждые 3 года подрезайте весной, чтобы сохранить форму и удалить нежелательные наросты.
Обрезайте его каждый год, чтобы он оставался короче, или удаляйте внешние стебли до самой земли, чтобы сохранить узкую столбчатую форму.
Темно-фиолетовые ягоды созревают осенью, и их можно использовать, как и их американский аналог, Sambucus canadensis, для приготовления джемов и вина. Птицы и дикие животные наслаждаются этими сочными темными ягодами, но не позволяйте им есть их все.Приготовьте их с подсластителем, чтобы получилось великолепное вино и вкусное варенье.
Для наилучшего плодоношения запланируйте совместить его с бузиной York Elderberry, Black Beauty® или Laced Up® в качестве партнера для опыления. Используйте одно растение или несколько Black Lace® вместе, если вы не хотите выращивать ягоды .
Растению требуется толстый слой мульчи для постоянного увлажнения поверхности и охлаждения корневой системы в летнюю жару. Примените 3–4 дюйма кислой мульчи на расстоянии 4 футов от центра растения.Подкармливайте органическими и натуральными удобрениями премиум-класса Dr. Earth Acid Lovers в конце зимы и летом после завязывания плодов.
Это красивое растение привлекает бабочек, птиц и ревнивых соседей. Не удивляйтесь, если посетители вашего сада зададут массу любопытных вопросов. Закажите сегодня и наслаждайтесь!
Sambucus Black Lace Elderberry | Greenwood Nursery
Black Lace Sambucus Плодовые деревья бузины
Кусты Sambucus Black Lace® Elderberry — потрясающее развитие в селекции Elderberry .Ярко-фиолетовая черная листва мелко срезана, придает этому маленькому растущему дереву эффект, подобный эффекту японских кленов . Некоторые ландшафтные дизайнеры используют Black Lace вместо более чувствительных сортов Acer, поскольку этот сорт чрезвычайно прочен и легко адаптируется.
Black Lace Elderberry — это небольшое цветущее дерево , которое весной дает кремово-розовые цветы, красиво контрастирующие с темными листьями.За цветками следуют черновато-красные осенние ягоды, которые можно собрать для , сделав вино из бузины и варенье, или оставить на растении до , чтобы привлечь птиц и других диких животных.
Sambucus очень морозоустойчив, его легко выращивать, и его можно адаптировать к большинству участков. Для наилучшего цвета необходимо полное солнце. Этот красочный кустарник можно использовать как эффектное акцентное растение, массово высаживать для безупречной высокой изгороди , или включать в смешанные или многолетние бордюры.Оставленный в покое, Sambucus Black Lace ™ Elderberry достигнет 8 футов в высоту, но его также можно обрезать каждый год, чтобы вписаться в более формальную обстановку.
Black Lace ™ Sambucus nigra «Ева» PP: 15575 Банка. Кан .: 2633
Посадка бузины
Советы по выращиванию растений бузины:
Лучше всего подходит для влажной почвы, но хорошо переносит сухие почвы.Хорошо растет на кислых и щелочных почвах. Лучше всего обрезать сразу после цветения. Растения закладывают цветочные почки летом, до начала цветения. Лучше всего при повышенной влажности. Листопадный кустарник. Удобряйте ранней весной, применяя удобрения с медленным высвобождением, специально предназначенные для деревьев и кустарников. Соблюдайте рекомендованную норму применения.
Цвет листвы: привлекательный, мелко подрезанный, темно-пурпурно-черный. Цвет осени: остается того же цвета. Размер: 6-8 футов в высоту и ширину с возрастом. Можно легко выращивать как небольшое растение или дрессировать до небольшого дерева. Воздействие: полное солнце для наилучшего цвета листвы. Почва: Лучше всего подходит для влажной почвы, хотя переносит и сухие почвы.Хорошо растет на кислых и щелочных почвах.
Обрезка:
В Зоне 4 и ниже он может вести себя как многолетник и зимой отмирает. Просто срежьте все мертвые ветви, как если бы вы сделали это с многолетним растением. Следующей весной он быстро разрастается и образует красивое растение. В Зоне 5 и выше он растет как обычный кустарник, хотя сильная обрезка каждые несколько лет дает более густое и густое растение. Создает бутоны позже летом, а затем цветет в начале июня.Лучшее время для обрезки — после цветения, с середины июня до середины августа. Прекратите обрезку в середине августа, чтобы до наступления зимы успели сформироваться бутоны.
Полив:
Почвы влажные, но по мере созревания становятся более засухоустойчивыми.
Области применения кустов бузины Sambucus Black Lace : Группы или массы, многолетние или кустарниковые бордюры, образцы, экраны, обочины дорог, натурализация, около заболоченных или влажных садов. Фрукты съедобны и хороши для желе, пирогов, сока и вина.Кружево Sambucus Black часто путают: люди думают, что это может быть новый вид кружевного листа из японского клена, и он такой эффектный. Однако, если вы живете далеко на севере и выращиваете японские клены, вам понравится посадить эту выставочную пробку для своего сада.
По данным Общества защиты животных американского самбука, листья, кора, корни и почки могут быть токсичными для домашних животных. Это означает, что растения обычно идентифицируются как обладающие способностью вызывать токсическую реакцию.
Для получения дополнительной информации о ягодах бузины посетите USDA: https://plants.usda.gov/factsheet/pdf/fs_sara2.pdf
Бузина американская черная (Sambucus nigra var canadensis) пакет из 50 семян
4,95 долл. США
Семейство: Жимолость (Caprifoliaceae)
Выносливость в зоны с 3 по 9
(Бузина обыкновенная, бузина американская) Многолетний, листопадный, многоствольный древесный кустарник, произрастающий в Восточной и Центральной Северной Америке, включая Канаду и США, от Новой Шотландии до Флориды и на западе до Айовы и Иллинойса.Это дикая форма, которая легко цветет на низких местах, на влажной земле и на Среднем Западе. Из него получаются очень крупные цветы, и оно довольно распространено. Ягоды считаются равными европейской черной бузине с точки зрения вкуса и активности, хотя подавляющее большинство исследований было проведено на европейской форме, которая, как было показано, содержит уникальный противовирусный белок. Традиционное употребление американской черной бузины (TWM, коренных американцев): простуда, грипп, повышение иммунитета.Источник антоцианов, биофлавоноидов, витаминов и антиоксидантов. Сироп, настойка или глицерит из этих ягод традиционно используется (TWM) для лечения простуды и общего повышения иммунитета. Выращивание: Сажайте семена во влажных, тенистых местах — лучше всего высаживать в квартирах или в галлоновых горшках, так как они долго прорастают, и необходим контроль. Семена лучше всего высаживать осенью-ранней весной для прорастания в середине весны. Сажайте в прохладные, влажные, затененные горшки.Если земля уже прогрелась, поместите семена во влажный песок или торф в герметичную емкость в холодильник, а не в морозильную камеру, и поставьте в холодильник на 90 дней, а затем высейте в прохладной влажной тени. Если вы пытаетесь отделить семена флотацией, не пугайтесь, когда семена всплывают — плавающие семена бузины становятся жизнеспособными! Предпочтительны внешние условия — не пытайтесь выращивать в помещении при ярком окне — требуются колеблющиеся температуры. Сейте семена в очень богатую и компостную почвенную среду. После прорастания саженцы очень быстро растут.Саженцы и взрослые деревья любят азот — для достижения наилучших результатов давайте куриный помет или обильное количество компоста. Перед пересадкой на окончательное место выращивайте в течение года в затененном месте в горшках. Эти ягоды бузины быстрорастут, но недолговечны. Как только они созреют, чтобы сделать ягоды, их можно каждую осень срезать до макушки, и в следующем году они отрастут, зацветут и плодоносят. Это способ максимизировать урожайность. Расположите деревья на расстоянии не менее 15 футов друг от друга.
50 семян / пакет, в сушеных ягодах, сертифицированных как экологически чистые
В наличии
|
|
Темная листваBlack Lace демонстрирует темно-черную / пурпурную листву, которая хорошо контрастирует с розовыми цветами. Black Lace даст ягоды, если посадить рядом с опылителями, такими как Proven Winners Instant Karma или Black Beauty. |
Устойчивый к оленямЛиства Black Lace лучше всего будет смотреться в более прохладном климате. В жарком климате листва может быть зеленой вместо пурпурной или черной. Черное кружево привлечет птиц, а оленей — нет. |
Зоны устойчивостиЧтобы узнать, переносит ли Black Lace Sambucus условия, в которых вы живете, поищите свою зону выносливости в Министерстве сельского хозяйства США. Black Lace хорошо растет в зонах устойчивости 4-7, что означает, что он может переносить жару до зоны 7 и холод до зоны 4.Самая жаркая зона в стране — 13, самая холодная — 1. |
ПокойКак листопадный куст, бузина должна уходить в состояние покоя на зиму, чтобы хорошо преформироваться в следующем сезоне. Осенью они сбрасывают листья, а весной отрастают новые. Бузина отправляется из Мичигана, где они спят с ноября по март. Если вы делаете заказ зимой, храните куст в прохладном месте и держите почву слегка влажной, пока вы не сможете посадить его весной. |
Бузина — Посадка, выращивание и уход за растениями бузины
Бузина Black Lace® (Sambucus nigra). Фото проверенных победителей.
Элтон Джон может петь о том, что «прекрасно себя чувствует на вине из бузины», но куст, на котором растет этот опьяняющий фрукт, предлагает множество других качеств, которые могут понравиться садовникам.
Возможно, вы видели ягоды бузины с гроздьями темно-фиолетовых ягод, растущих в дикой природе по обочинам дорог, в лесах и ручьях, но никогда не задумывались о том, чтобы выращивать их самостоятельно. «К сожалению, мало кто думает о бузине как о декоративном кустарнике, который привнесет красоту в их владения», — говорит Сэнди Хелсел из Американского общества трав. «Сегодня существует множество сортов с привлекательной листвой зеленого, почти черного или желтого цветов и цветами белого, розового или золотого цвета. Все это может быть привлекательным дополнением к саду.”
Помимо декоративных качеств, они вносят ценный вклад в экосистему. Предоставляя пищу и укрытие многим видам певчих птиц и нектар для насекомых-опылителей, ягоды бузины могут превратить любой сад в прекрасный заповедник дикой природы.
На этой странице: Основы | Типы | Посадка и выращивание | Советы по обрезке | Картинки | Сад использует
ОСНОВЫ
Ботаническое название:
Sambucus
Тип растения:
Листопадный кустарник, хотя многие называют их деревьями бузины.
Выносливость:
Зоны 4-9, в зависимости от вида. Может выжить в более холодных регионах с защитой.
Экспозиция:
Частичное или полное солнце
Время цветения:
Весна и лето
Высота:
От 2 футов до 20 футов, в зависимости от разновидности.
Средний срок службы:
От 25 до 50 лет
Что съедобно:
Цветы и ягоды веками использовались как в кулинарии, так и в лечебных целях.Ягоды, богатые антиоксидантами, обычно созревают в конце лета, с середины августа до середины сентября, и их можно использовать для приготовления пирогов, джемов, желе и вина, а цветы часто добавляют в ликеры и чай (см. Этот рецепт кордиал бузины).
Токсичность:
Незрелые или сырые ягоды и все другие части растения ядовиты, включая листья, стебли, семена и корни.
ТИПЫ
Бузина обыкновенная (
Sambucus canadensis ):Этот лесной вид, также называемый «американской черной бузиной», произрастает от восточной и центральной Канады до юга США.S. Он вырастает до высоты от 8 до 12 футов и имеет большие грозди белых цветов с плоской вершиной, которые появляются в изобилии в середине лета, а в конце лета и в начале осени появляются пурпурно-черные плоды. Он разрастается отростками и может хорошо выращивать растения, поэтому лучше всего подходит для натурализации или массовых посевов. Зоны: 3-9
Черная бузина (
Sambucus nigra ):Также называемая «европейской бузиной», она похожа на американский сорт, но часто выше (до 20 футов) и имеет более ранний сезон цветения.Сорта этого вида стали популярными садовыми растениями, многие из которых отличаются меньшими размерами, пурпурной или пестрой листвой и махровыми цветками. Зоны: 4-8
Голубая бузина (
Sambucus nigra ssp. caerulea ):Иногда классифицируется как дерево, а не как кустарник, этот вид вырастает до 30 футов в высоту. Родом из западной части Северной Америки, от Орегона до Бахи и вплоть до западного Техаса, он растет в самых разных климатических условиях. Весной кремово-желтые цветы сменяются темно-синевато-пурпурными ягодами осенью.Зоны: 4-9.
Бузина красная (
Sambucus racemosa ):Более холодостойкий вид, часто выбираемый в качестве декоративных из-за привлекательных красных ягод и плотной корневой системы, предотвращающей эрозию. Плод менее вкусен, чем другие, но все же очень привлекателен для птиц. Вырастает от 8 до 12 футов в высоту, с широкой изогнутой формой. Фрукт часто вызывает расстройство желудка у многих людей. Зоны: 3-7
Карликовая бузина (
Sambucus ebulus ):В дополнение к своему более низкому росту (в среднем 2 фута в высоту) карликовая бузина отличается в одном важном отношении от других тем, что она образует очень прочные подземные корневища и может быстро образовывать большие колонии.Как садовое растение, оно лучше всего подходит для выращивания в больших контейнерах или в местах, где оно не станет инвазионным. Как и красная бузина, этот фрукт у многих вызывает расстройство желудка. Зоны: 4-8.
ПОСАДКА И ВЫРАЩИВАНИЕ
Посадка бузины Instant Karma®
Где сажать:
Растут на открытом солнце на умеренно влажной гумусовой почве. Хотя все они переносят частичный оттенок, сорта с желтыми и пурпурными листьями могут не развить оптимальную окраску листьев.
Когда сажать:
Осень или ранняя весна
Как сажать:
Перед посадкой внесите в почву компост для улучшения дренажа. Хотя они хорошо растут во влажной почве, она не должна быть сырой. Разместите растения на расстоянии от 6 до 10 футов, в зависимости от зрелого размера, чтобы обеспечить хороший воздушный поток между ними, когда они вырастут. Хотя многие сорта самоплодоносят, вы можете повысить урожайность, посадив другой сорт того же вида поблизости (в пределах 50-60 футов), чтобы стимулировать перекрестное опыление.
Общий уход:
Держите их хорошо поливаемыми, особенно в первый год после посадки, из-за их неглубоких корней. Чтобы стимулировать производство фруктов, удобряйте ежегодно ранней весной, применяя гранулированное удобрение, предназначенное для деревьев и кустарников.
Размножение:
Размножение можно производить спящими черенками лиственных пород, взятыми поздней осенью или зимой, черенками хвойных пород, взятыми весной или летом, или корневыми черенками или корневищами. Хотя их можно выращивать из семян, культурные сорта могут не соответствовать типу.
Когда собирать урожай:
Цветы собирают ранней весной, а ягоды созревают в конце лета или в начале осени. Незрелые ягоды ядовиты, как и их стебли, поэтому обязательно удалите их перед приготовлением и обработкой. Обычно они начинают плодоносить через два-три года после посадки.
Вредители:
Как правило, без вредителей, что делает их отличным кустарником, если вы хотите избежать использования пестицидов.
НАКОНЕЧНИКИ ДЛЯ ОБРЕЗКИ
Фото Krasula / Shutterstock
Преимущества обрезки:
Ягоды бузины очень терпимы к обрезке, и регулярная обрезка не только сохраняет растения густыми и более управляемыми, но и дает прекрасную яркую листву.Удаление старых веток также приведет к лучшему плодоношению.
Когда обрезать:
Поздней зимой или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя и до того, как начнут появляться листья. Вы также можете обрезать сразу после цветения, если не хотите, чтобы ваши растения плодоносили.
Как обрезать:
У них противоположные почки, поэтому обрезайте их прямо поперек ветки над почками, используя наклонный срез. Цель состоит в том, чтобы уменьшить структуру до низкого каркаса и оживить растение.Также прорежьте часть старой, перегруженной древесины из центра, а также любые мертвые или больные ветви. Регулярное удаление старых ветвей способствует росту новых, которые часто дают более крупные и ярко окрашенные листья.
Удаление отпрысков:
Многие виды распространяются корневыми отпрысками с образованием колоний. Подрезайте присоски по мере их появления, если вашей целью не является натурализация.
ФОТОГРАФИИ ИЗ БУЗИНЫ
Проведите по экрану для просмотра слайдов
Фото: Признанные победители
Бузина Black Lace® — Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Eva’)
Зоны:
4-7
Высота:
От 6 до 8 футов
Время цветения:
Раннее лето
Это может быть самый декоративный и, безусловно, самый экзотический.С его мелко нарезанными темно-пурпурными листьями вы могли бы принять его за плакучий японский клен, пока массивные 6-дюймовые головки розовых цветов не лопаются летом, резко контрастируя с почти черной листвой. Ранней осенью цветы сменяются темно-бордовыми, почти черными ягодами. Растения требуют солнечного света для наилучшего цвета листвы.
Фото: Признанные победители
Бузина Lemony Lace® — Купить у проверенных победителей
( Sambucus racemosa ‘SMNSRD4’)
Зоны:
3-7
Высота:
От 3 до 5 футов
Время цветения:
Ранняя весна
Полностью изменившись от чернильной листвы Black Lace®, лимонно-желтые листья этой выставочной пробки украшают пейзаж, как лучи лиственного солнца.Листья, появляющиеся весной с красноватым оттенком, сохраняют свой яркий цвет на протяжении всего лета. Осенью темно-красные ягоды нежатся в сиянии яркой листвы.
Фото: Питомник Spring Meadow
Бузина Black Beauty® — Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Gerda’)
Зоны:
4-8
Высота:
От 8 до 15 футов
Время цветения:
с июня по июль
Этот европейский сорт является первым сортом с розовыми цветками, которые выглядят еще более потрясающе благодаря глянцевой темно-фиолетовой листве.Даже молодые стебли растения фиолетовые. Еще одна уникальная особенность — сладкий аромат аниса, который исходят от больших гроздей цветов, распускающихся в начале лета. Особенно эффектно смотрится в сочетании с Lemony Lace ™ или другими лиственными растениями с золотыми или зеленовато-желтыми листьями.
Фото: проверенные победители
Instant Karma® бузина — Купить у проверенных победителей
( Sambucus nigra ‘Sanivalk’)
Зоны:
4-7
Высота:
От 6 до 8 футов
Время цветения:
Раннее лето
Пестрый сорт с сине-зелеными листьями и кремово-белыми краями.Ажурные грозди крошечных белых цветов покрывают растение в начале лета, и если рядом посадить сорт опылителей, осенью они принесут урожай пурпурно-черных плодов.
Фото: Питомник Spring Meadow
Бузина Laced Up® — Купить у проверенных победителей
Зоны:
4-7
Высота:
От 6 до 10 футов
Время цветения:
Раннее лето
Если вам нравится внешний вид популярных ягод бузины Black Lace® или Black Beauty®, но вам просто не хватает места, Laced Up® имеет столбчатый вид, занимая гораздо меньше места.Пернатая черная листва и розовые летние цветы обеспечивают непревзойденную текстуру и цвет.
Фото: kpzfoto / Alamy Stock Photo
Бузина золотистая
( Sambucus canadensis ‘Aurea’)
Зоны:
3-9
Высота:
От 8 до 10 футов
Время цветения:
с июня по июль
Листья сорта «Aurea» от темно-желтого до желто-зеленого не так тонко срезаны, как у Lemony Lace ™, но они одинаково поразительны и выглядят особенно яркими при выращивании в полутени.Весной крошечные белые цветы в форме звезд, которые собираются в пучки с плоскими вершинами до 10 дюймов в диаметре, кажутся сверкающими на фоне яркой листвы. С наступлением лета ягоды созревают и приобретают насыщенный винно-красный цвет.
Фото: Питомник Spring Meadow
Йоркская бузина
( Sambucus canadensis ‘York’ )
Зоны:
3-9
Высота:
От 6 до 10 футов
Время цветения:
С мая по июнь
Джемовары радуются! Этот американский сорт бузины дает самые большие плоды и самые высокие урожаи среди всех ягод бузины, что делает его идеальным выбором для хранения кладовой или содержания местной популяции птиц.Весной огромные грозди крошечных белых цветков создают изобилие темно-фиолетовых ягод, которые появляются в конце лета. Для получения наилучших плодов сочетайте его с другим сортом того же вида, чтобы стимулировать перекрестное опыление.
САД ИСПОЛЬЗУЕТ
Ягоды бузины отлично подходят для:
- Сады дикой природы
- Скрининг
- Живая изгородь за границей
- Натурализация
- Дождевые сады
- Контроль эрозии
- Подлесные деревья
- Образцы растений
СВЯЗАННЫЙ:
Кусты 101: Руководство по выращиванию кустарников
10 способов начать строительство сада для дикой природы
10 кустов, которые вам понравятся
Ягоды для круглогодичного проживания
Темная листваBlack Lace демонстрирует темно-черную / пурпурную листву, которая хорошо контрастирует с розовыми цветами. Black Lace даст ягоды, если посадить рядом с опылителями, такими как Proven Winners Instant Karma или Black Beauty. |
Устойчивый к оленямЛиства Black Lace лучше всего будет смотреться в более прохладном климате. В жарком климате листва может быть зеленой вместо пурпурной или черной. Черное кружево привлечет птиц, а оленей — нет. |
Зоны устойчивостиЧтобы узнать, переносит ли Black Lace Sambucus условия, в которых вы живете, поищите свою зону выносливости в Министерстве сельского хозяйства США. |