Бузина для чего полезна: Мировой тренд – бузина черная

Содержание

Чем полезна черная бузина? | Растения

Растет этот листопадный кустарник в условиях Средней полосы. Обычно по соседству с ним находятся заросли крапивы и лебеды. Его можно видеть как в населенных пунктах, так и за городом — в лесу. Фиолетово-черные ягодки созревают ближе к концу лета. Их собирают в августе и сентябре. В пищу используют не только плоды растения, но и цветы. Применимо это растительное сырье и для приготовления лекарственных средств.

Цветением бузины можно полюбоваться в начале лета. Цветы — мелкие, со слабо выраженным ароматом и сладковатым вкусом. Их обычно собирают, чтобы приготовить лекарственное средство, обладающее мощными потогонными и отхаркивающими свойствами.

Бузина чёрная. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 г.
Фото: ru.wikipedia.org

Наличие целебных свойств у цветков бузины обусловлено их богатейшим химическим составом. В них содержится много вещества, называемого гликозидом самбунигрином. Оно расщепляется на ряд полезных для здоровья человека веществ вроде глюкозы, эфирных масел, холина, аскорбиновой, кофейной, валериановой, яблочной кислот.

Не менее богат и состав плодов бузины. В них содержатся в большом количестве антоциановые, дубильные вещества, витамины вроде каротина и аскорбиновой кислоты.

О целебных свойствах этого лекарственного растения известно издавна. Оно широко применимо не только в рецептах, которые рекомендует народная медицина, но и в производстве лекарственных препаратов. Официальная медицина также признает наличие у этого ягодного кустарника терапевтических свойств.

Народные лекари и травники предлагают использовать цветки бузины для лечения воспалительных заболеваний, поражающих бронхи и легкие. Помогает средство и пациентам с диагнозом ревматизм, подагра, мочекаменная болезнь. Растительному сырью черной бузины присуще потогонное, слабительное, отхаркивающее действие. Из него также готовят отвар, чтобы полоскать им больное горло.

Соцветия бузины черной
Фото: ru.wikipedia.org

В целебных целях применима и листва, и даже кора кустарника. Свежесорванные листья прикладывают к месту воспаления, чтобы унять боль. Их варят вместе с медом, чтобы получить мягкое слабительное средство. Листва, сваренная в молоке, помогает при ожогах, опрелостях. Кору бузины отваривают, чтобы получить мочегонное средство.

Однако наибольшей популярностью все же пользуются ягоды бузины. Это лакомство очень полезно. Оно рекомендовано к употреблению врачами при многих проблемах со здоровьем: при сахарном диабете, водянке, отеках, диарее, дизентерии. Помогают они и при болях в животе.

Применимы ягоды и в косметических целях. Их разминают в кашицу и наносят на лицо как маску. Средство помогает бороться с угревой сыпью, омолаживает, осветляет и увлажняет кожу.

Ягоды бузины черной
Фото: ru.wikipedia.org

Лакомиться бузиной лучше всего в переработанном виде. Ягоды можно проваривать и мариновать. Из них получается вкусное варенье, сироп, кисель, вино и даже кетчуп. Это натуральный краситель и ароматизатор. Его используют для придания красивого цвета джему, мармеладу, конфетам, напиткам.

Применимы в кулинарии и цветки бузины. Их добавляют в тесто для хлеба, чтобы улучшить вкусовые качества выпечки.

Внимание! Употреблять ягоды в пищу следует умеренно. В свежем виде их не едят. Это грозит рвотой и диареей.

У продукта есть противопоказания к употреблению. Он запрещен женщинам в положении, кормящим мамам, маленьким детям, людям, страдающим болезнью Крона и колитом.

Фото: pixabay.com

Ягоды бузины — отличное общеукрепляющее средство. Однако употреблять его следует максимально осторожно.

Желательно получить консультацию врача, прежде чем прибегнуть к терапии плодами, цветками, листьями или корой этого растения.

Черная бузина (жидкий экстракт) VIVASAN

Чудодейственный сироп Вивасан из ягод и цветов черной бузины.

Мало какие растения так ценились нашими предками, как чёрная бузина. Неприхотливое скромное деревце особенно ценили жители Европы, которые считали темные ягоды источником здоровья и долголетия. Ганс Христиан Андерсен даже сказку «Бузинная бабушка» написал, где рассказал о лечении простуды с помощью настойки из ягод бузины.

Приятный аромат листьев бузины считался отличным средством для того, чтобы отгонять нечистую силу, защищать от влияния злых духов, а заодно и назойливых мух в дом не пускать.

Лечебные свойства чёрной бузины почти неизвестны в средней полосе, так как в диком виде распространена она только в южных черноземных областях. Садовые культуры вполне могут расти в средней полосе и даже Южной Сибири. Хотя современным жителям России совсем не обязательно выращивать теплолюбивое растение, ведь купить сироп бузины чёрной от компании Вивасан можно в нашем интернет-магазине. 500 мл сиропа Vivasan из ягод и цветков чёрной бузины в полной мере сохраняют для вас все полезные свойства растения.

Народные целители использовали в лечебных целях не только плоды чёрной бузины, но и цветы, кору, листья, даже корни растения.

  • Плоды чёрной бузины богаты витамином С, каротином, самбуцином и глюкозой. Набор полезных аминокислот и тирозин оказывают общеукрепляющее и отхаркивающее действие. Следует помнить, что свойства бузины чёрной в спелом и недозрелом виде различны. Недозрелые ягоды ядовиты, так как содержат в своем составе синильную кислоту. Спелые плоды безопасны и вполне съедобны. Из спелых ягод можно делать повидло, чуть оттенив его пресноватый вкус кислыми фруктами. Сок плодов бузины используют для подкрашивания алкогольных напитков и даже для окрашивания тканей в чёрный цвет. Когда-то из бузины делали стойкие чернила, а сельские красавицы даже подкрашивали ягодным соком брови.
  • Цветы чёрной бузины содержат более 30% эфирных масел, витамин молодости Е и полный набор органических кислот. Цветы бузины мобилизуют защитные силы организма, очищают кровь и сохраняют молодость кожи. До сих пор сельские жители пересыпают сухими цветами бузины яблоки. Так они хранятся дольше, не портятся и приобретают приятный нежный аромат. Цветы, добавленные при брожении к белому вину и уксусу, придают им удивительно мягкий и тонкий мускатный аромат.
  • Кора чёрной бузины по отзывам народной медицины считается отличным слабительным средством. Средневековый естествоиспытатель, философ и алхимик Альберт Великий утверждал, что для обеспечения слабительного эффекта снимать кору с бузины нужно сверху вниз. Если же сдирать её в противоположном направлении, то она будет оказывать рвотное действие. Что будет, если смешать кору, ободранную в разных направлениях, Альберт Великий не объяснял, поэтому лучше не экспериментировать, а просто купить проверенный сироп «Бузина чёрная» от Vivasan.
  • Молодые побеги и листья чёрной бузины раньше использовали в пищу в качестве салата вместе с другими весенними травами. Листья бузины слабят и действуют как мягкое мочегонное средство, помогающее при отёках.

Применение чёрной бузины в медицине

Традиционное применение ягод и цветов чёрной бузины тщательно изучили специалисты компании Vivasan. На основе народных, проверенных многовековым опытом рецептов был создан жидкий экстракт «Чёрная бузина», эффективный и простой в применении лекарственный и общеукрепляющий препарат.

Лечебные свойства сиропа-настойки «Бузина чёрная» Вивасан

  • Сироп оказывает иммуностимулирующее действие, укрепляет организм.
  • Жаропонижающее и потогонное действие эффективно при лечении простуд.
  • Мочегонное свойство полезно при болезнях почек.
  • Слабительный эффект стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Успокаивающее действие способствует расслаблению и нормализации деятельности нервной системы.

Состав препарата «Бузина чёрная» от компании Вивасан

  • Сироп бузины содержит концентрированный сок плодов.
  • Сироп, полученный из цветов растения.
  • Глюкозу.
  • Фруктозу.
  • Лимонную кислоту.
  • Экстракт сухих цветов бузины.

Когда необходимо использовать лечебные свойства натурального сиропа чёрной бузины от Вивасан

  • Сироп незаменим при лечении простуды.
  • Полезна чёрная бузина при сухом кашле, бронхитах и пневмонии.
  • Употребление экстракта «Бузина чёрная» Vivasan способствует снижению температуры тела.
  • Противовоспалительное действие бузина оказывает при заболеваниях почек, мочекаменной болезни и цистите.
  • Мягкое слабительное действие препарата полезно для нормализации работы пищеварительного тракта.
  • Мочегонный эффект помогает вывести лишнюю жидкость, убрать отёки.
  • Полезно принимать сироп «Бузины чёрной» от фирмы Вивасан тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Исключительно натуральные компоненты сиропа практически не имеют противопоказаний. Только люди, склонные к аллергическим реакциям должны проверить себя на переносимость отдельных ингредиентов экстракта Vivasan перед применением «Бузины чёрной».

Где купить жидкий экстракт «Бузины чёрной»

Купить сироп бузины можно здесь, на сайте, в интернет-магазине на Вивасан.рф. Препарат швейцарской компании абсолютно экологичен, его безупречное качество подтверждено европейским сертификатом и авторитетом фирмы.

В инструкции по применению препарата указывается дозировка для людей разного возраста.

  1. Взрослые и дети, достигшие двенадцатилетнего возраста могут несколько раз в день пить морс, сделанный из 4 столовых ложек сиропа и стакана горячей или холодной воды.
  2. Детям с 2 до 3 лет достаточно одной десертной ложки сиропа, разведенной в 50 мл воды пару раз в день.
  3. Малышам до 6 лет можно разводить по 2 десертные ложки в половине стакана воды.
  4. С 6 лет до 12 необходимо растворять 3 десертные ложки сиропа в 150 мл воды и принимать морс из бузины один или два раза в день.

Купите полезный и абсолютно натуральный сироп «Бузина чёрная» от Vivasan, чтобы укрепить иммунитет и легко справляться с простудными заболеваниями.

 

Активные компоненты: концентрат сока черной бузины, сироп из цветков черной бузины, сироп глюкозы, фруктоза, лимонная кислота, сухой экстракт цветков черной бузины .

Объём: 500 мл.

Красная бузина — полезные и вредные свойства растения, видео

Издалека пышные белые кисти или набитые алые гроздья красной бузины можно принять за калину. Но подойдя ближе и вдохнув не очень приятный аромат листьев и цветков, становится ясно, что это совершенно другое растение. Однако все равно его часто сажают в садах, при этом отнюдь не в кулинарных целях. Красные ягоды не вкусные и даже опасные из-за высокого содержания ядовитых токсинов. Зато цветущий кустарник эффектно выглядит и давно признан в народной медицине ввиду его целебных свойств.

Описание растения

Растет красная бузина более компактным кустом, чем ее черная родственница, и формирует густую крону. Крупные листья имеют красивую перисто-рассеченную форму, при этом края листовых пластин испещрены зубчиками. В молодом возрасте они темно-фиолетовые, с возрастом же постепенно становятся зелеными. У листьев специфический «бузиновый» запах, не особо приятный. Не порадуют ароматом и соцветия бузины, которые раскрываются ближе к концу мая. Впрочем, это не мешает им пышными белыми шапками украсить куст и превратить его в садовый шедевр. В конце лета на их месте созревают красные ягодки, ядовитые, но лечебные, если знать, как правильно ими воспользоваться.

Именно цвет ягод и является одним из главных отличий красной бузины от черной. У последней плоды, соответственно, черные.

Красная бузина: где можно применять

Несмотря на свою «ядовитую сущность», растение все же может оказать пользу. В красной бузине содержатся алкалоиды и гликолид, ответственные за выделение синильной кислоты. А ее очень не любят многие насекомые. Почему бы не воспользоваться этим и не задействовать растение в борьбе с вредителями на садовых и огородных культурах? Не стоит забывать и о целебных свойствах культуры. Хотя в официальной медицине она не признана, но в народной применяется давно.

Как избавиться от вредителей при помощи бузины

Свежие побеги растения можно помогут в борьбе с такими насекомыми:

  1. Крыжовниковая пяденица. Достаточно просто воткнуть внутрь куста крыжовника один или несколько побегов бузины.
  2. Плодожорка и крыжовниковая огневка. Проще всего – посадить между кустами и деревьями бузину.
  3. Черносмородиновый почковый клещ. Этот вредитель начинает бурную деятельность в период цветения. До того, как распустятся бутоны, следует поставить между кустами смородины ведра или банки с водой. В каждую емкость поместить свежесрезанные бузиновые ветки и менять их, когда увянут.

Не по нраву запах бузины и более крупным вредителям. Так, привязанные к стволам ветки этого растения не дадут мышам повредить ствол.

Лечебные свойства красной бузины

Не только ягоды, но и остальные части растения содержат много полезных веществ. Настойки и отвары этого растения помогут снизить температуру и вылечить бронхит, восстановят гормональный дисбаланс при климаксе. Ими лечат мигрень, болезни сердца, почек, печени. Хороша бузина и при воспалительных процессах на кожных покровах. Она снимает раздражение и способствует заживлению ран.

Использование красной бузины в борьбе с вредителями — видео

Бузина чёрная — лекарственный препарат компании Вивасан (Vivasan) — лучшее средство от простуд

Издавна бузина ценилась не только за свою красоту, но и за целебные качества. В саду каждой хозяйки весной распускались белоснежные кисти цветов, считалось, что в этом растении обитают божества, охраняющие дом. С лечебной целью использовали преимущественно плоды черной бузины, поскольку сок ягод обладает сильным противоглистным, слабительным и ранозаживляющим действиями. Бузинный джем давали при простудных заболеваниях и кашле. Бузину наделяли магическими свойствами – считалось, что ее плоды продлевают молодость, очищают кровь и укрепляют здоровье. Компания Вивасан предлагает Вашему вниманию жидкий экстракт черной бузины.

Бузина в современной медицине

Чаще всего препараты на основе бузины используются для нормализации функционирования кишечника. В современной медицине особое внимание уделяют здоровью именно этого органа. Сбои в работе кишечника приводят к запорам, неприятному дискомфорту в области живота. Варенье или джем из бузины прекрасно активизирует работу кишечника.

Благодаря уникальному химическому составу и содержанию большого количества органических кислот, сахаров, фруктозы и глюкозы и ретинола черная бузина оказывает комплексное положительное действие. Ее используют при:

  • заболеваниях органов дыхания;
  • патологиях почек;
  • ревматизме и артрите;
  • запорах;
  • сахарном диабете;
  • водянке;
  • заболеваниях мочевого пузыря.

Из разных частей растения готовят лекарственные препараты, обладающие разными полезными свойствами. Например, отвар из коры устраняет отечность, вызванную патологиями сердца и почек. Отвар из листьев обладает слабительным действием, его используют при заболеваниях желудка и атеросклерозе.

Также полезные свойства бузины активно используются в косметологии, ведь активные вещества восстанавливают эластичность и здоровье кожи, устраняют симптомы рожистого воспаления и экземы. Помните, что по состоянию кожи оценивают здоровье всего организма. Экстракт бузины от компании Vivasan обеспечит организм необходимыми полезными веществами и нейтрализует многие патологические процессы в организме. Приобретая продукт в нашем интернет-магазине, Вы гарантированно покупаете качественный, безопасный товар.

Это важно! Нельзя употреблять плоды красной бузины, их часто путают с черной бузиной и неспелые ягоды. Чтобы избежать отравления, лучше купить готовый продукт от компании Вивасан. Сырье для приготовления экстракта обрабатывается по определенной технологии.

Полезные свойства

Соцветия черной бузины аккумулируют защитные силы организма, поэтому их используют при заболеваниях инфекционного характера. Способность растения очищать кровь используют при нечистой коже.

Уникальный экстракт черной бузины от компании Vivasan дополнительно обогащен сиропом глюкозы, фруктозой и лимонной кислотой. Благодаря такому сочетанию полезных, активных компонентов напиток благотворно воздействует на весь организм:

  • очищает;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует массу тела;
  • притупляет чувство голода;
  • насыщает гликозидом самбунигрином и витамином С;
  • устраняет симптомы простудных заболеваний;
  • выводит лишнюю влагу;
  • устраняет запоры;
  • успокаивает.

Регулярное применение экстракта черной бузины от компании Вивасан оказывает общее укрепляющее действие на организм, нормализует все обменные процессы. Ягоды бузины выводят из организма соли тяжелых металлов и нейтрализуют действие радикалов.

Показания к применению

  1. Простудные заболевания.
  2. Заболевания органов дыхания.
  3. Патологии почек.
  4. Полиартрит и ревматизм.
  5. Запоры.
  6. Скапливание жидкости в организме.
  7. Лишняя масса тела.

Результаты применения экстракта бузины следующие:

  • активизируется выведение желчи;
  • нормализуется работа почек, из организма выводится жидкость и вредные продукты жизнедеятельности;
  • стабилизируется работа органов системы пищеварения.

Противопоказания

Не следует принимать экстракт в случае индивидуальной непереносимости. Необходима консультация со специалистом, если:

  • хроническое заболевание системы пищеварения находится в стадии обострения

С осторожностью принимают препарат в период беременности.

Способ применения

  1. Взрослые и дети старше 14 лет пьют экстракт трижды в день. Напиток готовят по следующей схеме – 4 столовых ложки разводят в стакане воды (холодной или горячей).
  2. Дозировка для детей подбирается по возрастному критерию:
  • от 2 до 3 лет – десертную ложку растворяют в 50 мл чистой воды;
  • от 3 до 6 лет – две десертных ложки растворяют в половине стакана чистой воды;
  • от 6 до 14 лет – три десертных ложки растворяют в 150 мл чистой воды.

Дети пьют напиток дважды в день.

Объём: 500 мл.

Бузина черная | Полезные растения

Бузина черная особенно распространена в европейской России, встречаясь в подлеске, местами образуя заросли. Часто бузину высаживают как декоративный кустарник. Она способна быстро дичать, распространяясь вдоль дорог, лесах вблизи населенных пунктов, на пустырях.

Так выглядит цветущая бузина, ее нередко можно встретить где-нибудь у дома, но с лекарственной целью собирать цветы и плоды следует за чертой города.

Заготовка цветов и плодов бузины черной

С целью получения лекарственного материала ведут заготовку цветков и плодов бузины черной. Цветки, при изучении химического состава показали наличие гликозида самбунигрина, рутина, эфирного масла и органических кислот; плоды богаты аскорбиновой кислотой, каротином, дубильными и другими веществами.

Цветки бузины черной начинают собирать при полном их расцветании, в мае – июне, срезая или отрывая соцветия целиком. Именно в них максимально сконцентрированы действующие лекарственные вещества.

По отдельности такие мелкие цветочки не собрать, берут все соцветие.

Свежесобранные соцветия сразу же раскладывают для просушки рыхлым слоем на ткани или бумаге в проветриваемых помещениях, под навесами. Если нет дождей, можно держать их до полного высыхания прямо на улице. Высушенные соцветия следует протереть через решето или сито. Размер ячеек должен быть таков, чтобы сквозь них проходили цветки, которые потом собираются в емкости для хранения, а жесткие цветоножки оставались (их затем выбрасывают). Сухие цветки обладают едва уловимым ароматом и легким сладковатым вкусом.

Плоды собирать следует в момент полной спелости. Этот период длится с начала августа по конец сентября.

А вот и черные ягоды бузины поспели. Их также собирают целыми кистями.

Как и в случае с цветами, их отделяют от плодоножек тем же способом, протирая через решето, и сушат в сушилках при температуре 60 — 65⁰С. В солнечную сухую погоду можно высушить их на открытом воздухе. Сухие плоды не имеют запаха, обладают кисловато-сладкий вкус. Сушеные ягоды и цветы бузины сохраняют свои лечебные свойства 2 – 3 года.

При простудах и болезнях печени

Заготовленное вышеуказанным способом лекарственное сырье из цветов и плодов бузины черной обладает вяжущими и слабыми антисептическими свойствами, а также дают потогонный и мочегонный эффект. Как правило, из них делают настои (1 столовая ложка сухих цветов или ягод на стакан кипятка) и пьют по ¼ стакана 3 или 4 раза в день за 15 минут до приема еды. Настои из цветков эффективны при простуде в качестве снижающего температуру  потогонного средства, иногда их применяют как желчегонное при болезнях печени.

При простудах используют потогонные чаи из нескольких трав, в состав которых входит в том числе и бузина.

Потогонные чаи с бузиной черной и липой

Взять каждого растения по одной части:

  • Цветы бузины черной.
  • Цветы липы.

Концентрация должна быть следующей: две столовые ложки измельченной смеси цветов запариваются двумя стаканами кипятка, все варится 6 минут. Полученный чай процедить и выпить горячим на ночь в один прием.

Есть и еще рецепт чая с бузиной для снятия жара.

Диуретик и слабительное

Настой, приготовленный из плодов бузины черной, кроме того, употребляют как диуретическое (при заболеваниях почек и отечности) и слабительное средство. Мочегонные свойства имеет также кора, что доказано благодаря клиническим наблюдениям при назначении пациентам экстракта из нее. Помогает растение при запорах. Для этого пьют кисели, сваренные либо из свежих, либо сухих ягод бузины черной.

Для полосканий и компрессов

Наружно настой из соцветий применяют при воспалениях слизистой рта и горла (полоскание), также  для компрессов и припарок. Хороший эффект дает полоскание отваром при заболеваниях верхних дыхательных путей. Бузина входит в состав сборов для полоскания горла.

Мягчительные сборы с бузиной, мальвой и шалфеем

В состав входят в равных пропорциях следующие растительные ингредиенты:

  • Цветы бузины черной.
  • Листья шалфея.
  • Цветы мальвы.

Щепотку смеси нужно заварить стаканом кипятка. Охладить до комфортной температуры, процедить, полоскать горло 4 – 5 раз в день.

Есть вариант подобного же сбора, только с добавлением четвертого ингредиента – коры дуба. Все растения нужно взять в равных частях. Эта смесь (две столовые ложки) заваривается стаканом кипятка и настаивается 20 минут. Горло также следует полоскать несколько раз в день.

Бузина в составе сборов и отваров

Возможно использование цветочных почек бузины вместо цветков. Цветы бузины черной являются важным ингредиентом в составе потогонных и мочегонных сборов. Успешно применяется бузина и в гомеопатии.

В народной медицине применяют отвары из цветков. Их принимают при заболеваниях почек, ревматизме, подагре и артритах  другой этиологии. При воспалении суставов  рекомендуют еще обкладывать больные места мягчительным сбором. Для этого берут в равных пропорциях цветки бузины черной и ромашки лекарственной, обдают смесь кипятком и прикладывают к больным суставам.

Наружное применение

Если молодые листочки бузины отварить в молоке, то их можно применять наружно при различных повреждениях кожи: ожогах, опрелостях, гнойниках, а также при воспалении геморроидальных узлов. Это средство помогает снять воспаление.

Полезна в кулинарии и виноделии

Из ягод бузины, как и из любых других, варят в домашних условиях варенье, кисели, делают повидло. Распускающиеся соцветия бузины иногда добавляют при получении виноградного вина для улучшения вкуса и аромата. Если во время брожения к вину добавить несколько соцветий, то они придадут напитку приятный мускатный аромат и привкус. Из созревших плодов возможно получение безопасного для здоровья красителя, для применения в пищевой промышленности. Способ получения красителя из ягод бузины был разработан и запатентован в Советском Союзе.

лечебные свойства и противопоказания + фото

Бузина — кустарник семейства жимолостные, который можно часто встретить в дикорастущем виде. На фото она напоминает калину или клюкву. В народе красная ягода считается лечебной. А вот медики утверждают, что вреда и противопоказаний у неё больше, чем полезных свойств.

Описание культуры

Бузина красная – низкорослый многолетний кустарник или деревце. Его высота обычно не превышает 4 м. Растение довольно раскидистое. Бузина завезена в Россию из Западной Европы.

Отличительной чертой культуры считается её неприхотливость: она выносит любой грунт, прохладный климат, не страдает от дыма и выхлопных газов. Бузина отлично приживается на твёрдых скалистых участках, в степях или в глухих лесах.

Кустарник быстро разрастается. Цветение бузины происходит в июне, а поспевают блестящие алые ягоды к сентябрю. В этом время бузина выглядит очень привлекательно, поэтому растение нередко используют в городских и садовых ландшафтах с декоративной целью. Например, в качестве живой изгороди или для укрепления наклонных участков: насыпей или склонов холмов.

Внимание! Ягоды в диаметре достигают 5 мм. Внутри есть косточка. Поэтому плоды очень любят птицы. Однако человеку в сыром виде есть их нельзя.

Применение бузины красной в качестве внутреннего средства

В нетрадиционной медицине используются цветки и ягоды кустарника. Реже — листья, корень и древесина. Химический состав плодов не изучен досконально. Однако учёным известно наверняка: в недозрелой красной мякоти и листьях присутствует самбунигрин. Это вещество относится к сильным ядам, которые при определённых биохимических процессах способны образовывать синильную кислоту. Её концентрация не так велика, как в чёрном сородиче красной бузины, но и она способна серьёзно навредить человеку без правильной обработки ягод перед употреблением в пищу.

Внимание! В разных элементах бузины также есть витамины, органические кислоты, эфиры, дубильные и другие полезные вещества.

Красная бузина фигурирует исключительно в лекарствах народного авторства. Спектр ее применения довольно широк.

Куст бузины

Бронхит, сильный кашель. Пейте настой коры:

  • измельчите кору растения, чтобы получилась 1 ст. л.;
  • залейте стружку кипятком — 300 мл;
  • оставьте на 2-3 часа;
  • процедите;
  • употребляйте по полстакана 3-4 раза в сутки.

Язва желудка. В этом случае сделайте настой из ягод:

  • 1 ст. л. высушенных спелых ягод залейте 3 л кипятка;
  • настаивайте 3 часа;
  • пейте по 100 мл трижды в сутки. Курс лечения — 1 мес., повторный можно проводить после минимум 2-недельной паузы.

Жар. Красная бузина используется в качестве потогонного средства. Залейте стаканом кипятка 1 ст. л. зрелых сухих плодов. Оставьте на 2 часа. Пейте по 1 ст. л. два-три раза в сутки.

Мигрени. Народная медицина утверждает, что в этом случае помогает цветочный отвар бузины. Для его приготовления смешайте 2 ст. л. соцветий с 1 ст. воды. Поставьте на огонь и доведите до закипания, дайте остынуть. Перед приёмом подогревайте. Употребляйте медленно маленькими глотками 2 раза в сутки по 100 мл.

Климакс. Для нормализации функционирования организма в этот период применяют спиртовую настойку цветов. Смешайте их в пропорции 1 к 5 и настаивайте в тёмном и прохладном месте в течение 2-х недель. Время от времени настойку нужно взбалтывать. Принимать внутрь по 30 капель трижды в день.

Красная бузина как наружное лекарство. Противопоказания к употреблению

Народная медицина также активно использует рецепты с элементами этого растения в качестве растирок и компрессов. Красной бузиной лечат болезни ступней — например, избавиться от пяточной шпоры поможет спиртовая настойка. Заполните банку объемом 1 л на 1/3 свежими спелыми ягодами и на 2/3 — спиртом. Настаивайте 1 месяц в тёплом и тёмном месте. Лекарство можно прикладывать в виде компресса или втирать в больные места. Для усиления эффекта одновременно дважды в день рекомендуется принимать водный отвар из цветков или коры растения.

Совет. Эта схема работает при лечении всех видов артрита, остеохондрозе, деформации суставов или смещении позвонков.

Лечат с помощью бузины красной также псориаз и другие кожные заболевания. Для этого используют отвар из корней:

  • налейте в кастрюлю 1 л воды;
  • добавьте 5 ст. л. измельчённых корней растения;
  • доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 20 мин.;
  • охладите.
Плоды бузины

Отваром обрабатывают больные участки кожи дважды в сутки, используя ватный или бинтовой тампон. После обработки не промывайте эти участки.

Параллельно желательно употреблять бузиновый настой внутрь:

  • измельчите ветки кустарника, чтобы получить 1 ст. л.;
  • залейте 1 ст. кипятка;
  • оставьте на 15 мин.;
  • принимайте трижды в день по 1 ст. л.

Использовать во всех рецептах можно только правильно заготовленные части растения. Листья и цветы предварительно сушат, разложив тонким слоем в тени на клеёнке. После высыхания их измельчают. Кору можно собирать только на молодых деревцах, стараясь снимать цельной трубкой.

Красную бузину следует принимать только в маленьких дозах, иначе она вызовет тошноту и рвоту. Но ею нельзя лечиться детям до 14 лет, людям, страдающим от хронических заболеваний ЖКТ и диабета, а также во время беременности.

Польза и вред бузины: видео

В огороде бузина…

В огороде бузина…

22.11.2019 16:15 901 0

«Здравствуйте, Александр! Всегда с интересом читаю ваши статьи в газете «Северная Осетия». У нас многодетная семья, есть большой земельный участок, растут фруктовые деревья, кустарники.

Стараемся выращивать все без «химии», чтобы наши дети были здоровыми, ели все «от пуза». На зиму заготавливаем много компотов, варенья, замораживаем ягоды, плоды. Считаю, что на них экономить нельзя. Лучше я не потрачусь на что-то другое, но получу максимум пользы от полезных фруктов, ягод. Муж хочет посадить на участке бузину, говорит, что она полезна, а я – против: какое-то неаппетитное растение. Рассудите нас.

Наталья ФЕДОРОВА».

Вот такое письмо получил я по почте. Хочу ответить Наталье через «СО».

Бузина знакома многим благодаря сильному неприятному запаху, исходящему не только от цветков, но и от других частей кустарника. Бузина красная способствует отпугиванию вредителей и грызунов. В этих же целях применяют также бузину с черными ягодами, надземная часть которой отмирает зимой. Сильный, неприятный запах связан с наличием в растении ядовитых веществ.

Укоренив в саду растения, которые своим запахом отпугивают вредителей, вы не только защитите другие растения, но и сможете воспользоваться их плодами. Ведь бузина черная съедобна: из нее готовят – варенье, мармелад, желе. Даже свежесрезанные ветки могут помочь садоводу. Ими отпугивают крыжовниковую пяденицу, крыжовниковую огневку, плодожорку, долгоносиков.

Ветки бузины следует привязать к садовым растениям или разместить между ними баночки с водой. Водный настой из листьев бузины (в соотношении 1:1) применяется против тли, личинок, листогрызущих насекомых, а также смородинового почкового клеща. Свежие ветки бузины издавна использовались против мышевидных грызунов. Их раскладывали в зерно- и хранилищах иных продуктов питания, привлекающих мышей. В растении обнаружен антибиотик фитоалексин, губительно воздействующий на споры и грибницу (гифы) паразитических грибов. Обработка настоем бузины семян овощных культур перед посевом помогает предохранять их от заболеваний.

Известный лесовод, фитотерапевт, ботаник и публицист А. Т. Болотов сделал интересную запись: «Случилось ненарочно одной хозяйке внести в избу бузинный цвет, чтобы высушить для лечебных целей. В избе хозяйки было огромное множество тараканов. Не успели тараканы услышать бузинный дух, как пошли всей гурьбой из избы вон и прямо в конюшню. Хозяйка, приметив это, удивилась и догадалась, что бузинный дух пришелся тараканам не по вкусу. Из любопытства смышленая хозяйка быстренько принесла цвет бузинный в оную конюшню, куда тараканы перебрались. И тогда хозяйка окончательно удостоверилась в том, что бузинный цвет или паче запах оного оттуда тараканов выгнал, принудив перейти в дом к соседу. Справедливо ли сие или нет – того не знаю, но не излишне было бы испытать в тех местах, где бузины растет много».

Так что, если участок земли большой, то можно расположить на нем и бузину. Только сначала определите, нет ли аллергии на нее у вас и ваших деток.

Можно ли принимать бузину ежедневно? — Sambucol USA

Можно ли принимать бузину ежедневно?

У Бузины момент. Черная бузина, известная своими поддерживающими иммунитет * свойствами, растет повсюду — и не зря! Эти мощные ягоды полны антиоксидантов, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему. *

Поскольку сейчас предлагается так много продуктов из бузины, вам может быть интересно, можно ли принимать бузину ежедневно? Краткий ответ — да! Но чтобы понять почему, давайте исследуем именно , что такое бузина ?

Что такое бузина?

Бузина — это сорт ягод, произрастающих в Европе, Азии и Северной Америке.Это плод бузины, он бывает разных сортов, в том числе черный, красный и синий. Черная бузина — один из самых распространенных сортов, из нее делают джемы, вино, сок бузины и сироп из ягод бузины.

Зачем принимать бузину?

Черная бузина, также известная под названием рода Sambucus nigra , ценится за свои лечебные свойства и веками использовалась в традиционной народной медицине. Черная бузина богата мощными антиоксидантами, называемыми антоцианами и флаванолами, которые борются со свободными радикалами в организме и обладают множеством различных преимуществ для здоровья.Антиоксиданты могут уменьшить вредное воспаление, которое может привести к сердечным заболеваниям, высокому кровяному давлению и даже раку.

Антиоксиданты также дают мощный импульс иммунной системе, помогая бороться с нашествием микробов и сохранять ваше здоровье. Черная бузина содержит одни из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех ягод и обеспечивает мощную иммунную поддержку *, помогая вашему телу оставаться в отличной форме.

Можно ли принимать бузину ежедневно?

Люди веками разливали в бутылки мощную пользу для здоровья из ягод бузины.От вина до настоек и чая — с древних времен люди использовали укрепляющие иммунитет * свойства бузины.

Сегодня добавки, сиропы и другие экстракты бузины можно найти почти на каждой витаминной полке продуктового магазина и в отделах от кашля и простуды.

Многие люди принимают бузину ежедневно для круглогодичной поддержки иммунитета. * Но безопасно ли это? Сиропы и добавки из бузины от известных компаний можно принимать ежедневно, даже несколько раз в день.

Продукты

из бузины, такие как Sambucol Black Elderberry Syrup и Sambucol Black Elderberry Gummies , производятся из плодов бузины. Это означает, что вы употребляете очень концентрированный источник фруктов. Важно отметить, что сырые ягоды бузины не перевариваются и считаются ядовитыми. Сырые ягоды бузины необходимо обработать перед употреблением, чтобы удалить ядовитые соединения и сделать их безопасными для переваривания.

Sambucol использует тщательный процесс экстракции, который превращает сырые ягоды бузины в безопасный съедобный источник полезных антиоксидантов.Продукты Sambucol из черной бузины стандартизированы, поэтому вы точно знаете, сколько ягод бузины вы получаете в каждой дозе.

Вы можете есть мармеладки Sambucol из бузины, пить сироп из бузины, добавлять его в свой любимый смузи и другие рецепты, не беспокоясь о вредных побочных эффектах. Советы о том, как использовать сироп из черной бузины на кухне, можно найти в этих удивительных рецептах .

Есть ли побочные эффекты бузины?

Есть обратная сторона чрезмерного употребления бузины — расстройство желудка.Как и в случае с любыми фруктами с высоким содержанием клетчатки, переедание может вызвать боль в желудке, расстройство желудка и диарею.

Сколько мне взять бузину?

Мы знаем, что мы можем принимать бузину каждый день, но сколько нужно принимать?

Сумма, которую вы возьмете, будет зависеть от вашего возраста и для чего вы ее используете? Вы можете принимать сироп из ягод бузины для повседневной поддержки иммунитета * или интенсивного приема, когда вы не чувствуете себя на все 100%.

Сироп и жевательные конфеты из бузины для взрослых

Sambucol Black Elderberry Syrup и Sambucol Black Elderberry Gummies — это простой способ поддерживать вашу иммунную систему * круглый год.

Это рекомендуемые дозы для взрослых и детей в возрасте от 4 лет и для сиропа, и для жевательных конфет:

Сироп бузины

Рекомендуемые дозы для ежедневной поддержки иммунитета *:

  • Взрослые и дети от 4 лет и старше: 2 чайные ложки (10 мл) в день

Для более интенсивного использования рекомендуемые дозы:

  • Взрослые и дети от 4 лет: 2 чайные ложки (10 мл) 4 раза в день

Мармелад из бузины

Рекомендуемая доза для ежедневной поддержки иммунитета *:

  • Взрослые и дети от 4 лет: 1-2 жевательных конфеты в день
Жевательные конфеты и детский сироп из бузины

Sambucol также предлагает продукты, специально разработанные для детей и их развивающейся иммунной системы: Сироп из бузины для детей и Жевательные конфеты из бузины для детей .Рекомендуемое количество сиропа и жевательных конфет, которые следует принимать детям, зависит от их возраста.

Это рекомендуемые дозы для детей как для сиропа, так и для жевательных конфет:

Сироп из бузины для детей:

Рекомендуемые дозы для ежедневной поддержки иммунитета * для детей:

  • 2-3 года: 1 чайная ложка (5 мл) в день
  • 4-12 лет: 2 чайные ложки (10 мл) в день

Для более интенсивного использования рекомендуемые дозы:

  • 2-3 года: по 1 чайной ложке (5 мл) 4 раза в день
  • 4-12 лет: 2 чайные ложки (10 мл) 4 раза в день

Жевательные конфеты из бузины для детей:

Рекомендуемые дозы для ежедневной поддержки иммунитета * для детей:

  • 3 года и старше: по 1 жевательной резинке в день
Сироп для младенцев из бузины

Безопасен ли сироп из бузины для младенцев? Да! Sambucol предлагает сироп из ягод бузины для детей старше 6 месяцев. Sambucol Infant Drops легко давать вашему ребенку. Они поставляются с простой в использовании пипеткой, и их можно вводить прямо в рот ребенку или добавлять в пищу.

Это рекомендуемые дозы:

  • 6-12 месяцев: 1 мл (2 полных капельницы)
  • 12-24 месяца: 2 мл (4 полных капельницы)

Бузина можно использовать ежедневно

Бузина — это укрепляющая иммунная система * добавка из лучших натуральных продуктов.Богатая антиоксидантами ягода бузины является здоровым дополнением к любой диете и для всех, кто ищет отличную поддержку иммунной системы. *

Добавки и сиропы из бузины можно принимать ежедневно, если они производятся известными компаниями. Sambucol — это оригинальная черная бузина, прошедшая научные испытания, а — отличный способ помочь поддерживать вашу иммунную систему круглый год. Наша оригинальная формула означает, что вы точно знаете, что вы получаете в каждую бутылку — крошечные крошечные древние ягоды с мощным укрепляющим иммунитетом! *

Добавьте Sambucol Black Elderberry в свой распорядок дня для круглогодичной поддержки иммунитета.*

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

← Предыдущий пост Следующее сообщение →

5 основных преимуществ сиропа бузины для здоровья

Порция свежих ягод бузины в 80 г обеспечивает:

  • 28 ккал / 119 кДж
  • 0.6 г белка
  • 0,4 г Жиры
  • 5,9 г углеводов
  • 232 мг Калий
  • 22 мг витамина C

Имейте в виду, что если вы собираетесь приобрести сироп из ягод бузины, ассортимент продуктов будет зависеть от выбранного вами бренда. Поскольку ягоды бузины от природы довольно терпкие, многие коммерческие бренды или сиропы содержат большое количество сахара или глюкозного сиропа.

5 основных преимуществ сиропа бузины для здоровья

1. Может помочь уменьшить симптомы гриппа

В одном исследовании 60 пациентов принимали 15 мл сиропа бузины или плацебо во время сезона гриппа в 1999–2000 годах, и у тех, кто принимал бузину, симптомы гриппа ослабли на четыре дня раньше, чем у тех, кто принимал плацебо.

Узнайте больше о том, какие натуральные средства от простуды действительно работают.

2. Может помочь поддержать здоровую иммунную систему

Он может помочь поддерживать здоровую иммунную систему за счет увеличения выработки воспалительных цитокинов — цитокины — это группа белков, которые секретируются определенными клетками иммунной системы.

Узнайте, как предотвратить простуду.

3. Может помочь снизить риск хронических заболеваний

Бузина от природы богата витамином С, самым распространенным в организме антиоксидантом, который не только помогает снизить риск хронических заболеваний, но также может быть полезен для людей с высоким кровяным давлением и предотвращает железодефицитную анемию.

Узнайте больше о витамине С и о том, зачем он нам нужен.

4. Может обладать некоторыми нейрозащитными свойствами

Темно-черно-пурпурный цвет бузины означает, что она является хорошим источником соединений, известных как антоцианы, которые, как было доказано, защищают мозг.

5. Может помочь улучшить выполнение упражнений

Было доказано, что

Elderberry улучшает физическую работоспособность, поэтому это также может быть актуально для тех, кто употребляет сироп из бузины.

Ознакомьтесь с другими советами по питанию для повышения работоспособности.

Как я могу купить лучший сироп из бузины?

Имейте в виду, что некоторые коммерческие сиропы из бузины могут также содержать большое количество глюкозного сиропа или сахара, так как ягоды бузины от природы имеют довольно терпкий вкус. Ищите бренды с меньшим количеством добавленного сахара, не превышайте рекомендованную дозу и употребляйте как часть сбалансированной диеты.

Безопасен ли сироп из бузины для всех?

Некоторые люди могут испытывать аллергию на бузину, включая возможную перекрестную реактивность у людей с аллергией на пыльцу березы.

Если вы принимаете прописанные лекарства, включая иммунодепрессанты, диуретики, или у вас есть аутоиммунное заболевание, проконсультируйтесь с вашим терапевтом или медицинским работником, чтобы определить, подходит ли вам бузина.

Понравилось? Теперь прочтите…

Польза ежевики для здоровья
Польза граната для здоровья
Польза вишни для здоровья


Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 27 августа 2021 года.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором.Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

5 Польза для здоровья сиропа бузины

За последний год иммунная система организма никогда не была более важной — и никогда больше не была в центре внимания, поскольку новая пандемия коронавируса сорвала 2020 год почти для всех на Земле. Сироп бузины неоднократно появлялся в центре внимания, поскольку было доказано, что многовековое средство поддерживает иммунитет. «В этом году бузина привлекла большое внимание благодаря ее использованию в народной и натуральной медицине в качестве травы, которая помогает поддерживать иммунную функцию», — говорит Эми Ротенберг, доктор медицины, лицензированный врач-натуропат из Нортгемптона, штат Массачусетс.«Это растение было известно и использовалось на протяжении тысячелетий, и в наше время оно довольно мало изучено».

Если вы еще не слышали о ягодах бузины, вам следует знать заранее — Ни одна добавка или сироп не могут укрепить иммунную систему вашего организма самостоятельно за ночь , как объясняют эксперты из калифорнийской компании Cedars-Sinai. Сироп бузины — это не волшебный эликсир, который может предотвратить заболевание. Но включение этого в свой обычный распорядок дня — в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и физическими упражнениями, а также правильным сном — может принести пользу иммунитету, — объясняет Ротенберг.

Ваша иммунная система — не единственная функция, которая может получить пользу от целостного улучшения здоровья сиропа бузины. Вы можете задаться вопросом, что именно — это эта натуральная добавка? Насколько это безопасно и сколько нужно употреблять? Good Housekeeping попросили экспертов ответить на эти важные вопросы, а также дать советы по приготовлению в домашних условиях, чтобы избежать побочных эффектов.

Как производится сироп из бузины?

Бузина происходит из кустарника или небольшого дерева, известного как Sambucus nigra , произрастающего в Европе, Африке и Азии.«Бузина дает ягоды небольшими гроздьями от темно-синего до черного», — говорит Ротенберг. «С течением времени различные части бузины использовались как в кулинарии, так и в лечебных целях».

Само по себе дерево известно как высокотоксичное — вот почему подготовка и нагрев правильных частей растения важны и часто остаются на усмотрение специалистов. «Сироп — это не только экстракт сам по себе», — объясняет Лиз Альшулер, доктор медицины, профессор клинической медицины в Центре интегративной медицины Эндрю Вейла при Университете Аризоны.Обычно его готовят на основе:

  • Концентрированный сок, полученный из свежих ягод
  • Тростниковый сахар или фруктоза в качестве подсластителя
  • Лимонный сок или глицерин, а также другие консервы

    «Традиционно бузину комбинируют с другими ягодами и употребляется как напиток, будь то чай, сок или вино », — объясняет Альшулер.

    Лучшие добавки с сиропом из бузины

    Сироп из черной бузины

    Gaia Herbs амазонка.ком

    24,94 доллара США

    Органический сироп бузины со вкусом черники и малины

    Мэри Рут Органикс amazon.com

    19,95 долл. США

    Mykind Organics Immune Gummy из бузины

    Сад Жизни amazon.com

    Жевательные конфеты из бузины с цинком и витамином C

    Самый простой способ добавить сироп из бузины в свой распорядок дня — купить добавки, доступные в розничных магазинах, ориентированных на здоровье, и в Интернете.Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует потребление пищевых добавок, в том числе сироп бузины. Ротенберг предлагает покупать органические продукты с более низким содержанием гербицидов и пестицидов и продукты с меньшим содержанием сахара. Известно, что сироп бузины содержит добавленный сахар, который может нарушить ваш рацион и подорвать ваше здоровье, если вы не будете осторожны.

    Вам следует обсудить вопрос о добавлении сиропа бузины или любой другой добавки в свой рацион со своим лечащим врачом.Некоторым группам людей не рекомендуется длительное воздействие сиропа из бузины, как указано в приведенном ниже руководстве.

    Какая польза для здоровья от сиропа бузины?

    Ягоды бузины богаты питательными веществами, поддерживающими иммунную систему. В них много витамина С, который, по словам Ротенберга, играет ключевую роль во многих системах организма, включая сбалансированную иммунную функцию, здоровую сердечно-сосудистую систему и чистую кожу. Кроме того, ягоды бузины богаты витамином А, который регулирует иммунный ответ, и флавоноидами — химическим веществом, содержащимся в растениях, включая антоцианы, которые придают им характерный темно-фиолетовый цвет.Эти антиоксиданты обладают иммунными и противовоспалительными свойствами.

    Помимо иммунитета, ягоды бузины способствуют пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки. Исследователи показали прочную связь между кишечником и иммунной системой с течением времени, поскольку определенная диета также может помочь контролировать ваш иммунитет.

    Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что добавки из бузины сокращают продолжительность и тяжесть простуды у авиапассажиров.Другое исследование показало, что экстракт бузины помогает бороться с патогенными бактериями и вирусом гриппа. Бузина может также снизить уровень холестерина, добавляет Альшулер. «Существует множество исследований, согласно которым бузина уменьшает симптомы, вызванные гриппом и простудными инфекциями», — говорит она. «Использование бузины может сократить продолжительность инфекций верхних дыхательных путей, вызванных вирусами простуды».

    Однако чаще всего сторонники сиропа бузины ссылаются на поддержку иммунитета и защиту от простуды и гриппа.Эти заболевания чаще встречаются зимой и ранней весной, поэтому интерес к натуральным добавкам достигает пика прямо сейчас. «В зимние месяцы и во время высокой подверженности вирусным инфекциям, например, в школе или при длительных перелетах в самолетах, сироп из ягод бузины может обеспечить некоторые защитные эффекты», — добавляет Альшулер.

    Можно ли принимать сироп из бузины ежедневно?

    Бузина может быть упакована во многие формы — сиропы, капсулы, пастилки и жевательные конфеты. По словам Ротенберга, прием добавок бузины в любой из этих форм — «мягкий способ стимулировать иммунную сопротивляемость, помочь в регулировании уровня сахара в крови и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы».

    Примерно чайной ложки сиропа из ягод бузины в день достаточно, чтобы почувствовать преимущества наряду со здоровым питанием, объясняет Альшулер. «Как и все хорошее, больше не обязательно лучше», — добавляет Ротенберг, говоря, что лучше всего следовать инструкциям по дозированию каждого продукта .

    Кому нельзя принимать добавки из бузины?

    Сырые ягоды бузины токсичны, и их следует избегать, но Альшулер говорит, что сироп и добавки из бузины в целом безопасны, хотя всегда полезно поговорить с врачом, прежде чем пробовать добавки, на всякий случай.

    Некоторым группам следует вообще избегать сиропа из бузины. Альшулер говорит, что если у вас аллергия на пыльцу трав, у вас также может быть аллергия на ягоды бузины. Беременным женщинам нельзя принимать его, не посоветовавшись со своим врачом. А бузина не рекомендуется людям, принимающим лекарства от диабета, диуретики, кортикостероиды, слабительные, теофиллин, а также тем, кто проходит химиотерапию, добавляет Ротенберг.

    Может ли сироп бузины защитить вас от COVID-19?

    Альшулер говорит, что ранние исследования показывают, что бузина может предотвратить заражение клеток коронавирусом.Но в официальном документе Autoimmunity Reviews от 2020 года нет данных, которые конкретно рассматривают SARS-CoV-2, вирус, вызывающий COVID-19. «Таким образом, , мы еще не знаем, может ли бузина снизить риск и серьезность инфекции COVID-19 — нет человеческих данных, подтверждающих это», — объясняет она.

    Однако, если вы уже заболели и у вас развилась болезнь, вам не следует начинать новую процедуру сиропа из бузины в ближайшее время. В тяжелых случаях коронавируса иногда выделяются избыточные белки, называемые цитокинами, что приводит к чрезмерной реакции иммунной системы.Считается, что бузина может усугубить этот цитокиновый шторм. Рекомендуется прекратить прием бузины, если у вас положительный результат теста на вирус или появятся признаки инфекции, и поговорить о добавке с врачом при обращении за лечением.

    Но большинство врачей-натуропатов порекомендовали бы бузину в протоколе поддержки иммунитета, добавляет Ротенберг. Он должен сопровождать (а не заменять!) Достаточное количество сна, управление стрессом, ежедневные упражнения и сбалансированное противовоспалительное питание, а также добавки, включая цинк и витамин D.И, конечно же, это не заменяет необходимости в социальном дистанцировании и масках, когда вы находитесь на публике.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Эрика Суини Эрика Суини — писатель, в основном освещающий вопросы здоровья, благополучия и карьеры.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    7 удивительных способов изменить ваше тело

    Мэтт Кэрон

    Изготовленный из терпких ягод, собранных из семейства самбуковых, чай из бузины был целебным средством на протяжении тысячелетий. Скромная бузина считается суперпродуктом.Впервые его использовали коренные жители Северной и Южной Америки для приготовления пьянящих смесей для укрепления иммунной системы, детоксикации и очищения организма, уменьшения воспалений, а также для лечения лихорадки, простуды и гриппа.

    Помимо того, что бузина является простой народной медициной, она все еще почитается в нашем современном мире. Его собирают и измельчают в джемы, чатни и даже вина, и его любят из-за его терпкого вкуса и нежного мускатного аромата. Он также восхитителен в чае и обладает богатыми и божественными питательными свойствами.Давайте углубимся во все преимущества чая из бузины…

    Что такое чай из бузины?

    Чай из бузины изготавливается из ягод бузины. Ягоды собирают, затем сушат, а затем заливают водой, чтобы приготовить теплый успокаивающий чай. Ягоды бывают разных цветов — от черного и красного до синего. У них терпкий вкус, и считается, что они укрепляют иммунную систему.

    Бузина является частью семейства Sambucus Tree (настоящее имя Sambucus Nigra), и ягода бузины также известна как бузина.Дерево цветет по всему миру, но его родина — европейские берега. Эти деревья могут вырастать до 9 метров в высоту и разрастаться пенистыми белыми гроздьями с нежным яблочным ароматом, известным как цветок бузины. Эти цветы часто собирают и делают из них сиропы. Бузину также можно найти спрятанной в пучках, и их нужно приготовить, чтобы употребить в пищу. Когда они приготовлены, они испускают вареный темный цвет и терпкий привкус сжимания губ.

    История бузины


    Многие годы бузину почитали как целителя.От древних греков до египтян и коренных американцев — все обращались к целебным свойствам, которые краснеют в темных и сочных цветах плодов бузины. Даже Гиппократ (отец медицины) воспевал бузину, называя ее своей аптечкой, поскольку он раздавливал ее, измельчал, собирал и прописывал от целого ряда болезней. Считалось, что древних египтян хоронили с настойкой бузины, которую они носили с собой — достаточно сказать, что эта яркая и смелая ягода считалась чрезвычайно драгоценной.

    Древо бузины, помимо ягоды, также прославляется в фольклоре и магии. Согласно традиции богини, те, кто поклоняется Венере и Холле, считают, что бузина принадлежит к священному пространству. В языческих традициях также говорится, что бузина — это старшая мать, кора и ветви которой наполнены магией.

    Обладая такой богатой историей, неудивительно, что экстракт бузины и чай из бузины также считаются чем-то вроде волшебного целителя. Чай имеет свою историю и обладает уникальными целебными свойствами.Смесь ягод и пива обязательно наполнит вас всем сказочным.

    На что похож чай из бузины?

    Сладкая, терпкая и полная спелости, бузина не такая сладкая, как некоторые другие популярные ягоды, но сохраняет свои мягкие землистые оттенки. Одна из лучших особенностей работы с чаем из бузины — это то, что вы можете изменить вкус в соответствии со своим вкусом, добавив несколько других специй. От гвоздики до кардамона и щепотки корицы, вы можете легко добавить больше слоев, чтобы придать этой ягоде теплые осенние оттенки.

    Информация о питательных веществах

    Каждая чашка чая из бузины — это настоящий удар, когда дело доходит до увеличения количества питательных веществ и обеспечения вашего организма именно тем, что ему нужно. Скажем, на каждую унцию собранной бузины (28 граммов) вы можете ожидать следующее:

    · 20 калорий

    · 5,2 грамма углеводов

    · 0,1 г жира

    · 17% от суточной нормы витамина С

    · 3% суточной нормы витамина А

    · 3% суточной нормы витамина B

    · 2% суточной нормы калия

    · 2% суточной нормы железа

    7 преимуществ чая из бузины для здоровья

    Наполненный ароматом и жизненной силой, чай из бузины знает, как освежить ваши чувства и подарить прилив сладкой силы вашей иммунной системе.Получив статус суперпродукта, пить чай из бузины потрясающе для вашего здоровья с головы до ног. Этот волшебный чай может помочь во всем, от уменьшения дискомфорта при ИМП до борьбы с гриппом. Знаете ли вы о пользе яркого чая из бузины? Не волнуйтесь, мы собираемся изучить их все…

    Источник антоцианов

    Возможно, он не скатывается с языка с легкостью, но антоцианы — одно из соединений, которое помогает чаю из бузины сохранять репутацию первоклассного целителя.Это соединение также придает ягодам пышную черно-пурпурную окраску. Но, помимо красивой окраски, известно, что антоцианы также обладают полезными для здоровья свойствами. Они являются богатым источником антиоксидантов, а также обладают противовоспалительными свойствами. Исследования, проведенные как на людях, так и на животных, дали положительные результаты, демонстрирующие, что эти антоцианы могут снизить сердечно-сосудистые риски, помочь контролировать ожирение, снизить вероятность развития диабета и многое другое.Когда у вас есть эти антоцианы, шансы, безусловно, в вашу пользу.

    с высоким содержанием питательных веществ

    Одна из лучших особенностей чая из бузины — это то, что одна чашка наполнена питательными веществами и множеством полезных веществ. В чае из бузины содержится тонна антиоксидантов, и это отличная новость, поскольку антиоксиданты — это одно из лучших веществ, которые вы можете добавить в свой организм, поскольку они помогают отражать свободные радикалы и снижают риск хронических заболеваний.Чай из бузины также богат витамином С, наполнен клетчаткой для поддержания здоровья и богат флавоноидами и фенольными кислотами.

    Повышает иммунную систему

    Когда вы объединяете все эти мощные антиоксиданты и множество питательных веществ, неудивительно, что чай из бузины значительно укрепляет вашу иммунную систему. Защита от вирусов, поддержание прочности и пригодности клеточных стенок и увеличение выработки воспалительных цитокинов — все вместе дает вашей системе арсенал защиты, который можно использовать против болезней и болезней.Исследования на животных также показали, что полифенолы в бузине также помогают повысить количество лейкоцитов. С усиленной иммунной системой вы можете снизить риск любых заболеваний, от простуды до рака.

    Профилактика заболеваний

    Поддерживать свою спортивную форму — это всегда хорошо, особенно когда речь идет о повышении качества жизни и предотвращении широкого спектра заболеваний. Чай из бузины может снизить риск целого ряда заболеваний, в том числе когда речь идет о профилактике рака.Говорят, что ягоды бузины содержат кверцетин, который, как считается, оказывает терапевтическое действие на иммунную систему, побуждая ее действовать и помогать при лечении рака.

    Так как бузина также может контролировать уровень сахара в крови, что может помочь в борьбе с диабетом и снизить риск осложнений, развивающихся в результате болезни. Хотя есть некоторые доказательства, это ограничено, поэтому всегда проконсультируйтесь со своим врачом или эндокринологом, прежде чем добавлять чай из бузины в свой рацион по этой причине.

    Защищает от УФ-излучения и вредных бактерий

    Вредные бактерии могут попасть в трещины и нанести серьезный ущерб вашему здоровью. Бузина помогает бороться с инфекциями мочевыводящих путей и снимать воспаления. Все мы знаем о дискомфорте ИМП, и, к счастью, чай из бузины может уменьшить воздействие и еще быстрее очистить вас.

    Когда дело доходит до защиты от солнечных лучей и уменьшения физических признаков старения, чай из бузины снова может прийти на помощь.Известно, что антоцианы, содержащиеся в яркой вспышке бузины, являются естественным усилителем здоровья вашей кожи и могут защитить от ультрафиолетовых лучей и солнечных лучей. Тот факт, что бузина также богата антиоксидантами и полифенолами, также может означать, что кожа тоже получит эти преимущества, поскольку эти соединения обладают противовоспалительными свойствами и даже могут обратить вспять процесс вреда, наносимого коже, подверженной воздействию УФ-излучения.

    Лучшее для здоровья сердечно-сосудистой системы

    Если вы хотите, чтобы ваше сердце билось изо всех сил, налейте чашку чая из бузины и дайте ему наполнить вас всеми украшениями прохладного здоровья сердечно-сосудистой системы.Исследование, посвященное здоровью сердца и соку бузины, показало, что кислая жидкость помогает снизить жир в крови и снизить уровень холестерина — оба эти фактора могут быть серьезными факторами, способствующими риску сердечных заболеваний.

    Но на этом исследования не заканчиваются. Дальнейшее укрепление бузины и ее положительной связи со здоровьем сердца, другое исследование на крысах и полифенолах, извлеченных из бузины, вернулось, показав, что было снижение уровня высокого кровяного давления (что создает нагрузку на сердце), и что наряду с этим наблюдалось снижение уровня артериального давления. снижение риска повреждения органов.Все это дает по-настоящему хорошие новости для вашего сердца, просто выпив чашку чая из бузины.

    Помогает уменьшить холода

    Это время борьбы с насморком, кашлем, простудой и всевозможными противовирусными и гриппоподобными симптомами. Сейчас, как никогда, важно снизить риск заражения гриппом и простудой и поддерживать свое тело в отличной форме, если сезон гриппа вас настигнет. Исследования показали, что черная бузина может помочь уменьшить тяжесть симптомов, которые мы обычно связываем с простудой и гриппом.

    Одно из таких исследований показало, что те, кто употреблял 15 мл сиропа бузины четыре раза в день, резко сокращали время заживления. Они показали значительное улучшение и уменьшение симптомов гриппа через 2-4 дня, тогда как тем, кто не лечился, потребовалось 7-8 дней, чтобы начать поправляться. В следующий раз, когда вы почувствуете, что надвигается череда соплей и чиханий, не забудьте добавить чай из бузины.

    Побочные эффекты чая из бузины

    Как видите, чай из бузины обладает великолепными оздоровительными свойствами, и, сделав его частью вашего стиля потягивания, вы сможете получить все эти прекрасные преимущества для своего тела.Как и все ягоды, при употреблении в пищу высокого качества могут возникнуть побочные эффекты. Сырые сырые ягоды бузины содержат немного цианида (не о чем беспокоиться) и лектина, который может вызвать расстройство желудка при употреблении в больших дозах. Лучший способ избежать каких-либо проблем — купить коммерческий чай из бузины, так как ягоды были бы обработаны безопасным и надежным способом, чтобы не осталось следов цианида.

    Если вы собираете бузину самостоятельно, убедитесь, что вы проявили должную осмотрительность и правильно определите растение, поскольку похожие на вид растения могут быть токсичными.Кроме того, приготовьте ягоды, прежде чем превращать их во что-нибудь съедобное, и выбросьте ветки, кору и листья, поскольку эти элементы несъедобны.

    Приобретенный или подобранный правильно, употребление чая из бузины не должно вызывать никаких опасностей или побочных эффектов, хотя беременные, кормящие грудью и дети могут отказаться от этого сладкого чая. Это связано с тем, что было проведено недостаточно исследований о влиянии бузины на эти небольшие группы. Но не волнуйтесь, есть много других чаев, которые стоит изучить.

    Как приготовить чай из бузины

    Попробуйте наш чай со специями, чтобы добавить к своей бузине

    Получите великолепную поддержку для здоровой иммунной системы и снизьте риск продолжительного гриппа и простуды, заваривая ежедневную чашку терпкого и вкусного чая из бузины. Мы рекомендуем купить сушеную бузину в местном магазине по продаже диетических продуктов или выбрать заранее приготовленный чай из бузины, чтобы избежать необходимости правильного кипячения и сушки.Вот простое домашнее средство для приготовления лучшей и самой вкусной версии чая из бузины.

    · 1 ¼ стакана воды

    · 2-3 чайные ложки сушеной бузины

    · Немного свежего имбиря или палочки корицы по вкусу

    1. Положите сушеные ягоды, корицу и имбирь в кастрюлю и добавьте воды.

    2. Доведите воду до кипения и убавьте огонь.

    3. Закройте кастрюлю крышкой и тушите 20 минут.

    4. Ягоды процедить.

    5. Добавьте немного меда в качестве подсластителя и наслаждайтесь.

    Вы можете упростить этот процесс, используя готовые пакетики чая с бузиной, которые нужно просто пропитать. Добавьте еще более восхитительный аромат своему чаю из бузины, смешав его с одним из наших восхитительных вкусов чайных капель. Мы любим бузину, когда ее смешиваем с согревающими пряными и естественно сладкими элементами чая чай, чтобы получить дополнительный заряд здоровья, который поможет вам как зимой, так и летом.Чай чай также может быть приготовлен на основе черного чая, он может принести немного кофеина, когда вы этого хотите. Вы также можете добавить в чашку эхинацею, чтобы получить дополнительную дозу хорошего самочувствия.

    Часто задаваемые вопросы (FAQ)


    Вызывают ли ягоды бузины цитокиновый шторм?

    С момента пандемии появилось много дезинформации относительно бузины и цитокинового шторма, и мы здесь, чтобы помочь преодолеть этот шум. Цитокины имеют много целей, но одна из них — отправлять сообщения между клетками.Цитокиновый шторм может произойти, когда в организме возникает неконтролируемая воспалительная реакция, вызванная перегрузкой иммунной системы. Поскольку бузина является иммуностимулятором, некоторые люди предполагают, что между ними может быть связь. Не было зарегистрировано НИКАКИХ случаев или связи между ягодами бузины и цитокиновыми штормами.

    Польза бузины такая же, как и у бузины?

    Они могут происходить из одного и того же дерева, и каждое из них пропитано пользой для здоровья, но бузина и бузина обладают разными качествами.Цветки бузины намного нежнее на вкус и аромат по сравнению с терпкой остротой, которую может дать бузина. Бузину также можно использовать при борьбе с простудой и гриппом, но также ее можно использовать в качестве полоскания для тех, кто страдает ларингитом или болью в горле, а также для лечения зуда в глазах и кожных заболеваний. Вы можете узнать больше о пользе бузины для здоровья прямо здесь.

    Можно ли пить чай из бузины каждый день?

    Да. Чай из бузины богат питательными веществами, укрепляет иммунную систему, не содержит кофеина и считается безопасным напитком без побочных эффектов, которым можно наслаждаться в умеренных количествах.Если вы хотите пополнить свое тело полезными веществами, вы можете без проблем выпивать чашку прекрасного чая каждый день. Чай из бузины особенно хорошо пить в сезон простуды и гриппа, так как он может помочь уменьшить тяжесть симптомов и быстро вернуть вас на ноги.

    Есть ли в чае из бузины кофеин?

    Поскольку чай из бузины — это натуральный травяной чай, приготовленный из ягод бузины, он совсем не содержит кофеина. Для тех, кто ищет вкусный чай без кофеина, который не даст им нервничать из-за кофе и не заставит спать допоздна, тогда чай из бузины может стать отличной альтернативой.

    Заключение

    Натуральный и вкусный, мы любим изучать все чаи, которые производятся в кладовой матери-природы. Чай из бузины — отличный пример натурального чая без кофеина, который привносит массу добра в ваш ежедневный рацион. Для тех, кто хочет поддерживать активную иммунную систему, держать болезни и болезни в страхе и кто хочет увеличить потребление потрясающих антиоксидантов, питательных веществ и многого другого, обязательно добавьте чай из бузины в свою коллекцию натуральных средств. .

    Что вы думаете о чае из бузины? Вы когда-нибудь пробовали это или предпочитаете другие чаи на основе кофеина? Поделитесь с нами своими мыслями в комментариях.

    Заявление об отказе от ответственности : Хотя мы изучили имеющиеся исследования о пользе этих чаев для здоровья, это сделано только для информационных целей и не должно восприниматься как медицинский совет. Тем, у кого есть какие-либо вопросы, связанные со здоровьем, следует обратиться к медицинскому работнику. Эти утверждения не были проверены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эта статья не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

    ← Предыдущее сообщение Более поздняя публикация →

    Что эксперты в области здравоохранения хотят, чтобы вы знали о сиропе из ягод бузины

    Фотография предоставлена: Анастасия Стяхайло

    From Good Housekeeping

    За последний год иммунная система организма никогда не была более важной — и никогда не была в центре внимания, как в романе Пандемия коронавируса сорвала 2020 год почти для всех жителей Земли.Сироп бузины неоднократно появлялся в центре внимания, поскольку было доказано, что многовековое средство поддерживает иммунитет. «В этом году бузина привлекла большое внимание благодаря ее использованию в народной и натуральной медицине в качестве травы, которая помогает поддерживать иммунную функцию», — говорит Эми Ротенберг, доктор медицины, лицензированный врач-натуропат из Нортгемптона, штат Массачусетс. «Это растение было известно и использовалось на протяжении тысячелетий, и в наше время оно довольно мало изучено».

    Если вы еще не слышали о ягодах бузины, вам следует знать заранее — Ни одна добавка или сироп не могут укрепить иммунную систему вашего организма самостоятельно за ночь , как объясняют эксперты из калифорнийской компании Cedars-Sinai.Сироп бузины — это не волшебный эликсир, который может предотвратить заболевание. Но включение этого в свой обычный распорядок дня — в сочетании со здоровым образом жизни, диетой и физическими упражнениями, а также правильным сном — может принести пользу иммунитету, — объясняет Ротенберг.

    Ваша иммунная система — не единственная функция, которая может получить пользу от целостного улучшения здоровья сиропа бузины. Вы можете задаться вопросом, что именно — это эта натуральная добавка? Насколько это безопасно и сколько нужно употреблять? Good Housekeeping попросили экспертов ответить на эти важные вопросы, а также дать советы по приготовлению в домашних условиях, чтобы избежать побочных эффектов.

    Как производится сироп из бузины?

    Бузина происходит из кустарника или небольшого дерева, известного как Sambucus nigra , произрастающего в Европе, Африке и Азии. «Бузина дает ягоды небольшими гроздьями от темно-синего до черного», — говорит Ротенберг. «С течением времени различные части бузины использовались как в кулинарии, так и в лечебных целях».

    Само по себе дерево известно как высокотоксичное — вот почему подготовка и нагрев правильных частей растения важны и часто остаются на усмотрение специалистов.«Сироп — это не только экстракт сам по себе», — объясняет Лиз Альшулер, доктор медицины, профессор клинической медицины в Центре интегративной медицины Эндрю Вейла при Университете Аризоны. Обычно его готовят на основе:

    История продолжается

    • Концентрированный сок, полученный из свежих ягод

    • Тростниковый сахар или фруктоза в качестве подсластителя

    • Лимонный сок или глицерин, а также другие консервы

    «Традиционно бузину смешивают с другими ягодами и употребляют в качестве напитка, будь то чай, сок или вино», — объясняет Альшулер.

    Самый простой способ добавить сироп из бузины в свой распорядок дня — купить добавки, доступные в розничных магазинах, ориентированных на здоровье, и в Интернете. Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует потребление пищевых добавок, в том числе сироп бузины. Ротенберг предлагает покупать органические продукты с более низким содержанием гербицидов и пестицидов и продукты с меньшим содержанием сахара. Известно, что сироп бузины содержит добавленный сахар, который может нарушить ваш рацион и подорвать ваше здоровье, если вы не будете осторожны.

    Вам следует обсудить вопрос о добавлении сиропа бузины или любой другой добавки в свой рацион со своим лечащим врачом. Некоторым группам людей не рекомендуется длительное воздействие сиропа из бузины, как указано в приведенном ниже руководстве.

    Какая польза для здоровья от сиропа бузины?

    Ягоды бузины богаты питательными веществами, поддерживающими иммунную систему. В них много витамина С, который, по словам Ротенберга, играет ключевую роль во многих системах организма, включая сбалансированную иммунную функцию, здоровую сердечно-сосудистую систему и чистую кожу.Кроме того, ягоды бузины богаты витамином А, который регулирует иммунный ответ, и флавоноидами — химическим веществом, содержащимся в растениях, включая антоцианы, которые придают им характерный темно-фиолетовый цвет. Эти антиоксиданты обладают иммунными и противовоспалительными свойствами.

    Помимо иммунитета, ягоды бузины способствуют пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки. Исследователи показали прочную связь между кишечником и иммунной системой с течением времени, поскольку определенная диета также может помочь контролировать ваш иммунитет.

    Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что добавки из бузины сокращают продолжительность и тяжесть простуды у авиапассажиров. Другое исследование показало, что экстракт бузины помогает бороться с патогенными бактериями и вирусом гриппа. Бузина может также снизить уровень холестерина, добавляет Альшулер. «Существует множество исследований, согласно которым бузина уменьшает симптомы, вызванные гриппом и простудными инфекциями», — говорит она. «Использование бузины может сократить продолжительность инфекций верхних дыхательных путей, вызванных вирусами простуды.

    Однако чаще всего сторонники сиропа бузины ссылаются на поддержку иммунитета и защиту от простуды и гриппа. Эти заболевания чаще встречаются зимой и ранней весной, поэтому интерес к натуральным добавкам достигает пика прямо сейчас. «В зимние месяцы и во время высокой подверженности вирусным инфекциям, например, в школе или при длительных перелетах в самолетах, сироп из ягод бузины может обеспечить некоторые защитные эффекты», — добавляет Альшулер.

    Можно ли принимать сироп из бузины ежедневно?

    Бузина может быть упакована во многие формы — сиропы, капсулы, пастилки и жевательные конфеты.По словам Ротенберга, прием добавок бузины в любой из этих форм — «мягкий способ стимулировать иммунную сопротивляемость, помочь в регулировании уровня сахара в крови и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы».

    Примерно чайной ложки сиропа из ягод бузины в день достаточно, чтобы почувствовать преимущества наряду со здоровым питанием, объясняет Альшулер. «Как и все хорошее, больше не обязательно лучше», — добавляет Ротенберг, говоря, что лучше всего следовать инструкциям по дозированию каждого продукта .

    Кому нельзя принимать добавки из бузины?

    Сырые ягоды бузины токсичны, и их следует избегать, но Альшулер говорит, что сироп и добавки из бузины в целом безопасны, хотя всегда полезно поговорить с врачом, прежде чем пробовать добавки, на всякий случай.

    Некоторым группам следует вообще избегать сиропа из бузины. Альшулер говорит, что если у вас аллергия на пыльцу трав, у вас также может быть аллергия на ягоды бузины. Беременным женщинам нельзя принимать его, не посоветовавшись со своим врачом.А бузина не рекомендуется людям, принимающим лекарства от диабета, диуретики, кортикостероиды, слабительные, теофиллин, а также тем, кто проходит химиотерапию, добавляет Ротенберг.

    Может ли сироп бузины защитить вас от COVID-19?

    Альшулер говорит, что ранние исследования показывают, что бузина может предотвратить заражение клеток коронавирусом. Но в официальном документе Autoimmunity Reviews от 2020 года нет данных, которые конкретно рассматривают SARS-CoV-2, вирус, вызывающий COVID-19.«Таким образом, , мы еще не знаем, может ли бузина снизить риск и серьезность инфекции COVID-19 — нет человеческих данных, подтверждающих это», — объясняет она.

    Однако, если вы уже заболели и у вас развилась болезнь, вам не следует начинать новую процедуру сиропа из бузины в ближайшее время. В тяжелых случаях коронавируса иногда выделяются избыточные белки, называемые цитокинами, что приводит к чрезмерной реакции иммунной системы. Считается, что бузина может усугубить этот цитокиновый шторм. Рекомендуется прекратить прием бузины, если у вас положительный результат теста на вирус или появятся признаки инфекции, и поговорить о добавке с врачом при обращении за лечением.

    Но большинство врачей-натуропатов порекомендовали бы бузину в протоколе поддержки иммунитета, добавляет Ротенберг. Он должен сопровождать (а не заменять!) Достаточное количество сна, управление стрессом, ежедневные упражнения и сбалансированное противовоспалительное питание, а также добавки, включая цинк и витамин D.И, конечно же, это не заменяет необходимости в социальном дистанцировании и масках, когда вы находитесь на публике.

    Возможно, вам также понравится

    Преимущества сиропа из ягод бузины | US News

    Сироп бузины — одно из тех старомодных средств, которые ваша прапрабабушка могла использовать от простуды или гриппа. Но потенциальные преимущества сиропа бузины для здоровья иммунной системы все еще осознаются многими в современном мире современной медицины. «В мире природы есть мудрость, и я предпочитаю использовать растительную медицину вместо фармацевтических препаратов, когда риск невелик или отсутствует.Бузина — это то, что мне нравится, потому что она использовалась так долго и во многих разных культурах », — говорит доктор Джулия Гетцельман, педиатр из Сан-Франциско.

    (Getty Images)

    Сироп бузины полезен не только для детей. Добавка используется людьми всех возрастов.

    Что такое сироп бузины?

    Сироп бузины получают из сушеных цветов и ягод европейской бузины (Sambucus nigra). Из цветов и ягод также делают экстракты, чаи, таблетки и даже жевательные конфеты.

    Как и наши предки, некоторые люди делают дома сироп из бузины. В рецепт обычно входят:

    • Сушеные цветы или ягоды бузины.
    • Вода.
    • Сырой мед.
    • Специи (например, корица и имбирь).
    • Спирт (например, водка или бренди) для продления срока хранения.

    Приготовление сиропа из ягод бузины требует кипячения ягод, воды и специй на плите, настаивания смеси в течение часа, а затем заливки через ситечко.Затем процеженную жидкость смешивают с медом и спиртом, чтобы получился густой сироп.

    Некоторые люди предпочитают покупать приготовленный сироп из бузины. Он доступен практически везде, где продаются добавки, например, в аптеке, продуктовом магазине или магазине здорового питания. Но помните, что сироп бузины, как и любая добавка, не регулируется строго Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. «Это означает, что он может содержать меньше (если вообще есть) полезных питательных веществ, которые вы надеетесь принять», — говорит доктор Томас Холланд, ученый-врач из Медицинского центра Университета Раша.

    Holland также указывает, что приготовленные сиропы содержат дополнительные ингредиенты, такие как консерванты и добавленные сахара. Возможно, это не будет большой проблемой, если вы задумываетесь о пользе сиропа из бузины, когда больным членам семьи требуется облегчение симптомов. Но это важный фактор, который необходимо взвесить при обсуждении пользы и вреда сиропа бузины для здоровья.

    Поддерживающий иммунную систему

    Как и другие ягоды (клубника, черника, малина), ягоды бузины богаты соединениями, которые поддерживают здоровье иммунной системы.

    • Витамин С, который помогает нескольким важным клеткам иммунной системы (например, Т-лимфоцитам) выполнять свою работу.
    • Витамин А, который помогает регулировать иммунные реакции.
    • Мощные растительные химические вещества (фитохимические вещества), называемые флавоноидами, которые, по-видимому, помогают здоровью во многих отношениях. Например, флавоноиды могут помочь бороться с воспалением и раком.

    Витамины и фитохимические вещества также являются мощными антиоксидантами — соединениями, которые борются со свободными радикалами (молекулами, повреждающими клетки).

    «Это означает, что они могут поддерживать иммунную систему в удалении вредных активных форм кислорода», — говорит Холланд.

    Истребитель зародышей?

    Одним из преимуществ сиропа бузины для здоровья может быть его способность бороться с вредоносными вирусами (такими как вирус простуды или гриппа).

    «Считается, что бузина обладает ингибирующей активностью в отношении нейраминидазы. Это означает, что он будет блокировать вирусную нейраминидазу (фермент), который позволяет вирусу высвобождаться из инфицированной клетки после репликации, в частности вирусов гриппа », — говорит Холланд.«По сути, если бузина действительно обладает этим свойством, она может предотвратить размножение вируса, заблокировав выход из уже инфицированной клетки».

    Бузина может уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов. Например:

    • «Исследования изучали людей в самолете, подвергшихся воздействию вируса простуды, и у тех, кто употреблял бузину, симптомы были менее тяжелыми и более короткими», — говорит Гетцельман.
    • Небольшое рандомизированное исследование в Норвегии показало, что люди с симптомами гриппа, которые принимали сироп бузины четыре раза в день в течение пяти дней, испытали облегчение симптомов в среднем на четыре дня раньше, чем участники исследования, принимавшие плацебо.

    Но большинство исследований бузины безрезультатно, и многие исследования проводятся в чашках Петри или на лабораторных животных, а не на людях. Другими словами, пока недостаточно доказательств того, что бузина доказала свою эффективность.

    Истребитель пандемии?

    Некоторые люди надеются, что потенциальные противовирусные преимущества сиропа бузины для здоровья также помогут предотвратить коронавирус (SARS-CoV-2), вызывающий пандемию COVID-19. Сообщается, что с начала пандемии продажи сиропа из бузины резко возросли.

    Но важно отметить, что мы просто не знаем, включают ли преимущества сиропа бузины предотвращение COVID-19, хотя есть потенциальные признаки:

    • Некоторые свидетельства указывают на то, что бузина может играть роль в предотвращении других типов коронавирусов. . Например, одно исследование показало, что компонент бузины, называемый кофейной кислотой, по-видимому, предотвращает репликацию коронавируса, известного как HCoV-NL63, в чашке Петри.
    • Некоторые исследования показали, что бузина, помимо противовирусных свойств, по-видимому, активирует здоровую иммунную систему за счет увеличения выработки организмом воспалительных цитокинов — сигнальных молекул, запускающих воспалительную реакцию организма.Такие действия потенциально могут быть полезны людям с ослабленной иммунной системой, например, больным раком или СПИДом.

    В случае коронавируса нынешней пандемии повышение воспалительных цитокинов может быть рискованным. Как только SARS-CoV-2 закрепляется и вызывает COVID-19, он иногда может вызвать неконтролируемый выброс цитокинов («цитокиновый шторм») и вызвать чрезмерную реакцию иммунной системы, которая разрушает ткани.

    По этой причине некоторые группы, такие как Центр интегративной медицины Эндрю Вейла при Университете Аризоны, рекомендуют людям прекратить прием сиропа бузины, если у них появятся симптомы COVID-19 или положительный результат теста на болезнь.

    Известные риски сиропа из бузины

    Вообще говоря, сироп из бузины имеет мало побочных эффектов, но они есть.

    «Сырые или незрелые ягоды бузины содержат токсичные соединения. Это включает листья и стебли бузины. Потребление может привести к отравлению и госпитализации. Убедитесь, что вы употребляете сироп из вареной бузины, чтобы избежать этого потенциально опасного осложнения », — говорит Алисия Романо, клинический диетолог Центра питания Фрэнсис Стерн в Медицинском центре Тафтса.«Кроме того, в качестве потенциальных побочных эффектов сообщалось о желудочно-кишечном расстройстве (тошнота, рвота) и аллергических реакциях».

    Романо говорит, что сироп бузины также может влиять на действие ряда лекарств. «Возможные лекарственные взаимодействия могут включать противодиабетические препараты, мочегонные препараты и слабительные», — говорит Романо.

    Сироп бузины также может влиять на прием лекарств, необходимых для подавления иммунного ответа при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит. «Людям, которые принимают препараты, подавляющие иммунитет, такие как стероиды и моноклональные антитела для болезней, следует избегать бузины, поскольку бузина может способствовать возобновлению работы вашей иммунной системы», — говорит Холланд.

    Стоит ли принимать сироп из бузины?

    Несмотря на то, что польза сиропа бузины для здоровья неубедительна, Гетцельман говорит, что за добавкой достаточно истории, чтобы с уверенностью рекомендовать ее своим в целом здоровым пациентам, у которых появляются признаки заболевания верхних дыхательных путей. «Но его нужно принимать при первых признаках насморка или боли в горле», — говорит она. «В противном случае это не повлияет».

    И, несмотря на теории о потенциальной пользе сиропа из ягод бузины для предотвращения коронавируса, Гетцельман говорит, что до тех пор, пока не появятся новые исследования, она будет осторожно советовать своим пациентам принимать добавку в качестве профилактической стратегии.

    На данный момент она по-прежнему будет рекомендовать сироп из бузины как один из вариантов лечения симптомов простуды или гриппа, не связанных с коронавирусом.

    Если вы хотите попробовать сироп из бузины, сначала поговорите со своим врачом. Помните: прием любых лекарств, включая добавки или травы, должен соответствовать вашему индивидуальному здоровью.

    Что такое бузина? Польза для здоровья, побочные эффекты, дозировка

    Elderberry — одна из тех добавок, к которым предъявляется множество требований.Например, в восточной медицине считается, что это мощное лечебное средство от всего, от плохого кровообращения до боли в мышцах и суставах. Но есть также некоторые исследования, подтверждающие его преимущества для иммунной системы, говорят эксперты. И эй, кто не мог использовать дополнительный импульс, когда дело доходит до их иммунного здоровья (особенно во время сезона простуды и гриппа)?

    «Бузина происходит из лекарственного растения Sambucus nigra, или черной бузины, которое продемонстрировало антибактериальный и противовирусный потенциал», — объясняет Марк Голдштейн, доктор медицины, руководитель отделения аллергии и иммунологии больницы Пенсильвании и член консультативного совета министерства здравоохранения. компания по уходу Curist.Но, как и любая добавка, бузина не является чудодейственным средством от * любой * бактериальной или вирусной инфекции.

    Читайте дальше, чтобы узнать о пользе ягод, богатых витамином С, а также о том, когда и как следует использовать бузину.

    Каковы преимущества бузины для здоровья?

    Добавка может помочь вам по-разному, но знайте, что необходимо провести гораздо больше исследований, чтобы сказать наверняка. Вот области, в которых, по мнению экспертов, бузина является многообещающей.

    1. Это может помочь уменьшить продолжительность простуды или гриппа на .

          Прежде всего, бузина известна своей способностью бороться с простудой и гриппом. Важно отметить, что бузина не избавит вас от простуды или гриппа полностью, если вы уже плохо себя чувствуете. Но одно небольшое, более старое исследование показало, что бузина может помочь организму быстрее справиться с гриппом.

          В норвежском исследовании 60 пациентов начали принимать добавку с экстрактом бузины, как только у них начали проявляться симптомы гриппа, и продолжали в течение недели.Экстракт облегчил их симптомы в среднем на четыре дня раньше по сравнению с плацебо.

          «Бузина оказывает в основном респираторное воздействие — она ​​замедляет репликацию вируса, и из-за этого люди могут меньше болеть», — говорит д-р Гольдштейн. Хорошие результаты были получены и при простуде: другое недавнее исследование показало, что для людей, которые часто путешествуют на самолетах, бузина может быть полезной при борьбе с простудой.

          Когда участники исследования принимали по две капсулы с экстрактом бузины в день в течение 10 дней, предшествующих авиаперелету, и по три капсулы в день во время поездки и в течение четырех-пяти дней после возвращения домой, они сократили продолжительность симптомов со стороны верхних дыхательных путей более чем на 1 час. плацебо.«Это не предотвращает заражение, но, по крайней мере, при обычной простуде люди, как правило, поправляются быстрее и с менее серьезными симптомами», — говорит доктор Гольдштейн.

          Хотя есть исследования того, как бузина влияет на простуду и грипп, нет исследований по бузине, применимых к новому коронавирусу, к сведению. (Существует множество вводящих в заблуждение сообщений о том, что бузина является чудодейственным средством для лечения COVID-19.) Кроме того, у людей, которые болеют COVID-19, как правило, наблюдается лихорадка и расстройство нижних дыхательных путей, а также ограниченные симптомы верхних дыхательных путей, такие как заложенность носа и чихание, объясняет д-р.Гольдштейн. А учитывая, что было доказано, что бузина уменьшает симптомы простуды и гриппа верхних дыхательных путей, нет конкретных доказательств того, что бузина может помочь предотвратить или лечить COVID-19.

          2. Обладает противовоспалительными свойствами.

            Помимо поддержки иммунного здоровья, бузина обладает и другими потенциальными противовоспалительными свойствами. По словам Стейси Мобли, высокий уровень антиоксидантов в бузине может уменьшить воспаление в организме при ежедневном приеме (количество будет зависеть от принимаемой вами формы), что особенно полезно, когда ваше тело борется с вирусом или бактериальной инфекцией. NMD, MPH, лицензированный врач-натуропат и сертифицированный аюрведический консультант по здоровью.

            3.
            Может улучшить кровообращение.

              Из-за высокого уровня антиоксидантов прием бузины может со временем потенциально увеличить плавучесть в кровеносных сосудах и капиллярах, помогая крови перемещаться по телу и, возможно, даже стабилизируя кровяное давление. «Первое, что происходит с заболеванием, связанным с лихорадкой, — это повышается артериальное давление, — говорит доктор Мобли, — поэтому дополнительная поддержка не повредит в этой ситуации».

              4. Может помочь регулировать уровень сахара в крови.

                Исследования на животных показали, что бузина может помочь поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. «Это может быть особенно полезно, если у кого-то есть бактериальная инфекция, поскольку бактерии питаются сахаром в организме», — говорит доктор Мобли.

                Тем не менее, результаты исследований на животных не обязательно означают, что то же самое верно и для людей. И бузина не является лекарством от высокого уровня сахара в крови, связанного с диабетом, поэтому, если вы диабетик, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать ее.

                Какую бузину лучше взять?

                Самая сильнодействующая форма бузины — это сироп из сырых ягод бузины (доктор Мобли предлагает сироп из органических, свежеотжатых ягод бузины). Сироп усваивается организмом быстрее всего, тогда как если вы принимаете жевательные конфеты, капсулы, леденцы или чай из бузины, они менее эффективны и / или организму требуется больше времени для переваривания. Не говоря уже о том, что в мармеладки часто добавляли сахар.

                Вы можете принимать бузину при первых признаках простуды или гриппа в течение примерно пяти дней или до улучшения симптомов.

                Но, по словам доктора Мобли, варианты без сиропа все же лучше, чем ничего. Вы можете найти сиропы, в которые добавлены другие ингредиенты, например, сырой мед. Эти варианты будут столь же эффективными, если они содержат сырую бузину.

                Можно ли есть бузину каждый день?

                Поскольку ничего не делает для предотвращения заражения простудой или гриппом, нет причин ежедневно загружать бузину в качестве защитной меры.Но если вы чувствуете, что приближается простуда или грипп, и хотите принять бузину для дополнительной поддержки, вы можете.

                Просто убедитесь, что принимаете его правильно: в одном из первых исследований бузины и ее влияния на грипп пациенты начали принимать ее в течение первых 48 часов после болезни. Они заметили улучшение своих симптомов, когда они принимали одну чайную ложку бузины четыре раза в день в течение примерно пяти дней. Доктор Гольдштейн также рекомендует этот метод. Принимайте его часто, при первых признаках простуды или гриппа, в течение примерно пяти дней или до улучшения симптомов.

                Однако, как отмечает доктор Мобли, употребление слишком большого количества бузины в некоторых случаях может вызвать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Если это заставляет вас чувствовать себя противнее, пропустите. На этой заметке …

                Каковы побочные эффекты бузины?

                Нет никаких известных опасностей употребления бузины, кроме употребления ее в сыром виде. Ягоды бузины * необходимо * готовить, так как сырые ягоды в худшем случае могут быть ядовитыми или, как минимум, вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, — говорит доктор Мобли. (Когда вы принимаете, скажем, сироп или добавку, ингредиент был обработан таким образом, чтобы люди могли его принимать.) И, конечно, если у вас есть аллергическая реакция на первый прием бузины, такая как крапивница, отек языка или губ, немедленно прекратите ее прием, добавляет доктор Гольдштейн.

                И все же не всем следует употреблять бузину. Есть некоторые предположения, что бузина может вызвать обострение иммунной системы у людей, страдающих аутоиммунным заболеванием или перенесших трансплантацию органов, хотя это не доказано. Если у вас слабая иммунная система, особенно в результате лечения рака, такого как химиотерапия или лучевая терапия, лучше всего поговорить со своим лечащим врачом, ревматологом или онкологом, прежде чем начинать принимать бузину.

                Точно так же, если вы беременны или кормите грудью, нет никаких доказательств того, что это может негативно повлиять на вас, говорит доктор Мобли, но вам следует сначала проконсультироваться с акушером, чтобы быть в безопасности.

                Итог: Бузина не помешает вам заболеть, но, возможно, стоит держать под рукой сироп из бузины, чтобы бороться с симптомами простуды и гриппа, если вы все-таки чем-то подхватите.

                Мара Сантилли Мара — внештатный писатель и редактор, специализирующаяся на культуре, политике, благополучии и взаимосвязях между ними, чьи печатные и цифровые работы были опубликованы в Marie Claire, Women’s Health, Cosmopolitan, Airbnb Mag, Prevention и других изданиях.

                Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                .

                Добавить комментарий

                Ваш адрес email не будет опубликован.