Чем полезен грипп чайный: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Полезен ли чайный гриб для здоровья

Немного химии – и никаких чудес

Чайный гриб, попадая в благоприятную среду, традиционно проходит ферментацию в течение недели в 3-4 литровой прозрачной таре. Во время брожения сам гриб, представляющий собой многослойные целлюлозные пленки, плавает на поверхности подслащенного чая.


Каждый цикл брожения комбуча производит новый слой целлюлозы

Гриб комбуча состоит микроскопических дрожжевых грибков и уксусных бактерий, внедренных в целлюлозный слой. Точный микробиологический состав чайного гриба варьируется в зависимости от источника инокулята (среды с живыми микроорганизмами, полезной для растений и животных), но гарантированно содержит различные виды уксуснокислых протеобактерий. Во время брожения они производят тонкие слои целлюлозы, состоящие из клеточной массы бактерий и дрожжей: на чайной поверхности образуется «дочерняя» целлюлозная пленка, в то время как «материнская» пленка погружается ниже.
  «Дочерний» чайный гриб можно отделить в новую банку

При ферментации сладкого черного чая микроорганизмы расщепляют ингредиенты чая и сахарозу, при этом образуются уксусная, молочная, глюконовая и глюкуроновая кислоты, этанол, глицерол и углекислый газ. Брожение чайного гриба также образует витамины 

– ученые обнаружили, что напиток комбуча содержит в 1,6 раз больше витамина В1 и в 2,3 раза больше витамина B12, чем неферментированный подслащенный черный чай. Окончательный состав и концентрация полезных веществ в напитке зависит от длительности ферментации, концентрации сахара и возраста самого гриба. 


Не только для питания 

Интернет изобилует различными рекомендациями по применению чайного инокулята (слива с гриба), включая употребление как напитка, для ухода за лицом, приготовления смузи, десертов, корма для животных, компоста и всевозможных поделок. К примеру, целлюлоза чайного гриба является основой для филиппинского деликатеса «Ната-де-Коко» (кусочки целлюлозы чайного гриба в кокосовом сиропе).


Одежда из целлюлозы чайного гриба. Фото с сайта inhabitat.com

Кроме того, целлюлоза чайного гриба используется в качестве ранозаживляющих «ковриков». А любители необычной экологически чистой одежды изготавливают ее из высушенной целлюлозы комбуча, выращенного в специальных больших емкостях (здесь используется способность чайного гриба образовывать пленки, занимающие всю поверхность посуды, в которую он помещен).


Полностью экологичная обувь, произведенная из целлюлозы чайного гриба. Фото с сайта sustainabilityinstyle.com

Вот эти симпатичные туфли изготовлены не из кожи. Материал – чайный гриб, обработанный по специальной технологии. Отличное решение для тех, кто против убийства животных для производства одежды, а также полностью биоразлагаемый материал (в отличие от дермантина).

Но все эти побочные виды использования чайного гриба не отменяют главный вопрос:  действительно ли комбуча – напиток здоровья, или нет? Мы можем этого никогда не узнать, если не будут произведены клинические испытания для людей. Ведь чайный гриб – это живая пища, и она меняется всякий раз в зависимости от многих и многих факторов.

Если вам нравится его вкус, и у вас здоровая иммунная система, то можете употреблять напиток комбуча с удовольствием, но все же дома изготавливайте его с осторожностью, соблюдая по возможности стерильность, не передерживая, вовремя промывая и обновляя гриб. И помните, что пробиотики и антиоксиданты могут обеспечить некоторую пользу как часть здоровой диеты, но не ожидайте, что чайный гриб сам по себе позволит предотвратить или вылечить любую болезнь.

Еще о полезных для здоровья напитках смотрите следующие статьи:


Чем полезен чайный гриб, как правильно настаивать и как принимать

Многим известно о существовании чайного гриба (комбучи), но не все знают, чем же он полезен, как его правильно настаивать и принимать. Внешне чайный гриб выглядит как медуза, которая плавает на поверхности воды. Вырастая, «медуза» делится на слои, которые затем можно разделить и настаивать новую порцию напитка. Правильный цвет комбучи – желто-серый. По вкусу правильно приготовленный гриб напоминает обычный хлебный квас. В составе напитка содержится сахар, винный спирт, витамин С, органические кислоты и другие вещества.

Чем он полезен чайный гриб

Настой из чайного гриба принимают для лечения и профилактики многих заболеваний. Напиток, если его правильно настаивать, обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием, нормализует кровяное давление и позитивно влияет на работу ЖКТ.

Действующим веществом, которым обусловлены полезные свойства комбучи, является глюконовая кислота. Если регулярно принимать настой из чайного гриба, в котором данное вещество содержится в значительном количестве, можно:

  • улучшить обмен веществ,
  • укрепить иммунитет;
  • повысить работоспособность организма,
  • улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
  • снизить артериальное давление;
  • улучшить качество сна при хронической бессоннице.

Полезные свойства комбучи также широко применяются в косметологии для ухода за волосами, ногтями и кожей. К примеру, протирание подмышек или ступней настоем позволяет избавиться от запаха пота.

Также в домашних условиях можно сделать тоник для кожи, смешав одинаковое количество минеральной воды и настоя комбучи. Ополаскивание таким чаем волос делает их мягкими и придает дополнительный блеск.

Как правильно настаивать чайный гриб

Те, кто решился настаивать в домашних условиях чайный гриб, помните,  что готовить комбучу необходимо только при строгом соблюдении некоторых правил.

Чтобы приготовить настой из комбучи, нужно отделить слой уже выросшего гриба, поместить в чистую стеклянную банку и залить теплым сладким чаем. Затем нужно укрыть емкость кусочком марли, сложенной в несколько слоев, закрепив на горлышке резинкой или ниткой. При настаивании нельзя закрывать банку крышкой. Емкость с комбучей нужно убрать в темное теплое место примерно на неделю.

Правильно настаивать гриб нужно при температуре около 24 градусов. При температуре ниже 17°C скорость роста гриба значительно снижается. Количество напитка зависит от размера гриба.

После того, как квас настоится, необходимо процедить его через несколько слоев марли в чистую посуду. Хранить приготовленный напиток следует в прохладном месте.

Правильно настаивать комбучу на уже готовом растворе чая с сахаром. Если добавлять сахар в конце приготовления, насыпав его непосредственно на гриб, это может повредить и привести к гибели симбиотического организма, а квас не будет содержать никаких полезных свойств. Также необходимо промывать гриб чистой водой с периодичностью раз в 2-3 недели в зимнее время и раз в 10 дней летом. Вода не должна быть холодной.

Правильно настаивать гриб можно при соблюдении следующих пропорций: на 1 литр воды добавляют 2 чайных ложки чайной заварки и 100 г сахара. Если добавить немного больше чайной заварки, то получится усилить тонизирующие свойства напитка. Однако не следует настаивать комбучу на слишком крепкой чайной заварке, поскольку может значительно снизиться скорость роста.

Чайный раствор тоже нужно готовить правильно. Заварку нужно процедить через несколько слоев марли, чтобы крупинки или листики не попали в раствор.

Из каких видов чая можно приготовить квас

Настаивать полезно не только на черном, но и на зеленом чае. Независимо от того, какой вид заварки был использован, квас очень полезен и содержит в себе достаточно много кофеина. В настое из зеленого чая более выражены противовоспалительные качества. Он полезен для полоскания горла при тонзиллите и других инфекциях полости рта. Полоскать горло желательно после еды, а после полоскания некоторое время воздерживаться от питья.

Как правильно принимать настой

Чайный гриб полезно пить как самостоятельный напиток, а можно добавить в чашку чайную ложку меда. Это усилит антибактериальные свойства напитка, а также обогатит полезными микроэлементами и ферментами. Полезно добавлять в квас настои различных лечебных трав: мяты, мелиссы, ромашки и др.

Добавлять травяные настои следует к уже готовому напитку.

Принимать комбучу желательно не раньше, чем через 2 часа после еды, так как содержащиеся в нем вещества ускоряют процесс пищеварения и очень скоро чувство голода вернется. Полезнее всего принимать настой за полчаса до еды.

Для того, чтобы быстрее проснуться утром, полезно принимать настой на голодный желудок. А вот вечерний прием чая, наоборот, облегчает засыпание.

Кому не рекомендуется пить квас из чайного гриба

Несмотря на немалое количество полезных свойств комбучи, некоторым людям его следует принимать с осторожностью либо вовсе отказаться от употребления.

Не рекомендуется принимать комбучу при:

  • пониженном артериальном давлении, так как употребление настоя еще больше его снижает;
  • сахарном диабете;
  • гастритах и язве желудка;
  • повышенной кислотности желудка.

Особенности хранения

Если у вас есть живая колония, но необходимо сделать перерыв на некоторое время, то не стоит выбрасывать гриб. Его можно высушить, а потом снова использовать для приготовления чая, который будет не менее полезен. Для этого необходимо достать гриб из раствора и выложить на чистую сухую поверхность, прикрыв от мух и мошек, и ежедневно переворачивать. Когда гриб полностью высохнет и станет похож на тонкую пластинку, нужно убрать его в сухое прохладное место. Если потребуется сделать настой снова, высушенную пластинку нужно снова залить чайным раствором, и через неделю гриб оживет.

В чем польза чайного гриба

Правильное питание — это основа не только слаженной работы желудочно-кишечного тракта, но и всего организма в целом. Это основа стойкого иммунитета, крепкого здоровья, а, значит, и долгой жизни. Настой чайного гриба является признанным помощником в борьбе с различными заболеваниями. Полезные свойства грибного чая подтверждаются не только народной медициной, но и исследованиями ряда ученых.

Эликсир здоровья и долголетия

К напитку из чайного гриба, который по-другому называют комбуча, можно пристраститься, попробовав его всего один раз. Неповторимый кисло-сладкий вкус и легкая природная газированность убедительно отличают настой от множества привычных нам магазинных лимонадов. Ведь в нем минимальное количество сахара, никаких химических добавок и консервантов, только натуральные и экологически чистые ингредиенты!

А главное — комбуча способна не только прекрасно утолить жажду и подарить наслаждение оригинальным вкусом, но и оздоровить организм. Более двух тысячелетий чайный квас имеет репутацию препарата, излечивающего ряд заболеваний. Недаром в прошлые века этот целебный настой считался достоянием королей и знати. В Китае и Японии грибной чай до сих пор величают, как эликсир бессмертия и долголетия.

Итак, чем же полезен грибной чай и при каких проблемах его стоит пить в качестве профилактического и лечебного средства? Перечислим наиболее очевидные:

Нарушение пищеварения

Особенно ценится чайный гриб за свои полезные свойства, которые используются для лечения и профилактики проблем ЖКТ. Продуктивная жизнедеятельность дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий творит чудеса.

Чайный гриб, или по-научному, медузомицет, — это полноценная природная лаборатория по производству уникального настоя. Огромная колония живых микроорганизмов вырабатывает ряд ферментов, расщепляющих жиры, белки, углеводы и облегчающих переваривание пищи. От того, как функционирует кишечник, зависит даже внешний вид человека: состояние кожи, зубов, волос, костной ткани.

Регулярный прием комбучи нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Даже такие неприятные недуги, как диарея и энтероколит успешно лечатся грибным чаем. В процессе брожения образуется главный компонент настоя — глюконовая кислота, а также уксусная, яблочная, молочная и другие. Совместно они уничтожают болезнетворные микробы, ускоряют обмен веществ.

Камни в почках

Настой обладает выраженным мочегонным и противовоспалительным эффектом, поэтому станет хорошим вспомогательным средством при любых заболеваниях мочеполовой системы. Он поможет очистить почки, вывести песок и мелкие камни.

Головная боль

Конечно, грибной чай — это не сильнодействующая таблетка, способная моментально снять симптомы всех заболеваний. Однако, при постоянном приеме настой, насыщенный витаминами В, С, D, РР, успокаивает центральную нервную систему. Это позволяет навсегда избавиться от головных болей, носящих неврологический характер. А входящий в состав напитка кофеин снимает спазм сосудов, тонизирует и улучшает работу головного мозга.

Артрит, ревматизм

Глюкозамин, содержащийся в настое, генерирует выработку гиалуроновой кислоты, которая играет важную роль в работе суставных хрящей. Поступая в организм вместе с напитком из чайного гриба, гиалуроновая кислота удерживает воду в тканях, уменьшает боль.

Полезен ли грибной чай при наружном применении? Ответ однозначен: да. Причем использовать можно не только сам раствор, но и тело медузомицета.

Зубная боль

При возникновении зубной боли без посещения врача, конечно же, не обойтись. Но вот временное облегчение чайный гриб вполне может обеспечить. Смочите тампон в подогретом настое и заложите его за щеку возле больного зуба. Минут через 15-20 боль начнет уходить.

Ангина

Теплым раствором грибного чая полощите горло через каждые 30-40 минут. Содержащийся в нем природный антибиотик очистит слизистую от нагноений, устранит воспаления и красноту. Можно также промывать носовые пазухи. Помимо лечебного воздействия, чайный квас освежит дыхание и избавит от неприятного запаха изо рта.

Бытовые и солнечные ожоги

Облегчить боль и предотвратить нагноения поможет компресс. Сложенный в несколько рядов бинт или марлю пропитайте настоем чайного гриба и приложите к поврежденному участку минимум на два часа. Ткань по мере высыхания нужно смачивать.

Угревая сыпь, увядающая кожа

Полезные свойства грибного чая пригодятся и здесь. Месячный настой развести в пропорции 1:1 с лавандой, чистотелом или ромашкой. Использовать в качестве тонизирующего лосьона, протирая лицо 2-3 раза в день. Это же средство подойдет и для увядающей кожи лица, зоны декольте. Содержащиеся в лосьоне кислоты не только очистят и освежат кожу, но и ускорят ее обновление. Выраженный разглаживающий эффект вам обеспечен!

Перхоть, выпадение волос

Чаще всего волосы тускнеют и выпадают из-за недостатка минералов. Регулярно выпивая по 0,5-1 стакану комбучи 3 раза в день, вы насытите организм необходимыми витаминами, минералами и органическими кислотами. Усилить эффект можно втиранием концентрированного настоя в корни волос. Вот увидите: уже через 2 месяца ваши волосы порадуют вас гладкостью и блеском.

Если вы хотите устранить перхоть, добавьте в месячный настой чайного гриба настой крапивы или ржаной хлеб. Нанесите на корни волос и подержите в течение 30 минут, обернув голову полотенцем. Затем смойте.

Мозоли и натоптыши

От этой напасти тоже избавит грибной чай. Распарьте ступни, смочите тампон месячным настоем и приложите к проблемной зоне. Можно использовать не только настой, но и небольшой кусочек гриба. Закрепите любым удобным способом и наденьте хлопчатобумажные носки. Оставьте компресс на ночь. Процедуру проводить по полного исчезновения проблемы.

Таким образом, регулярно употребляя комбучу, вы не только улучшите работу пищеварительной системы, но и устраните патологические симптомы и обеспечите профилактику целого ряда опасных заболеваний.
При копировании материала — обязательна ссылка на сайт https://www.combutea.ru.

Чайный гриб: польза и вред, выращивание

Чайный гриб: Unsplash

Многие слышали о таком чуде, как чайный гриб. Польза продукта известна еще с середины ХХ века. Тогда так называемый чайный квас употребляли в городах и селах всех советских республик. Откуда произошел этот напиток и чем он полезен для организма? Узнайте подробности из статьи.

Чайный гриб: польза и уход

Первое упоминание чайного гриба зафиксировано в Китае за 250 лет до нашей эры, сказано в статье. Сложно точно сказать, кто его изобрел. Каждый народ называет продукт по-разному. В Европе эту субстанцию прозвали «комбуча», а в Японии — «котя-киноко».

Форма гриба похожа на медузу, а поверхность напоминает толстую пленку, которая плавает в питательной жидкости.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Вырастить продукт можно из маленького кусочка, который со временем заполняет верхнюю часть емкости. Этот симбиоз дрожжей и сахара впоследствии выделяет уксусную кислоту.

Чем же полезен чайный гриб? Опираясь на практический опыт, расскажу, какими свойствами он обладает:

  • восстанавливает кишечный баланс;
  • улучшает пищеварение;
  • выводит токсины из организма;
  • помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями;
  • тонизирует, питает, стимулирует работу головного мозга;
  • улучшает состояние сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • нормализует давление.

Моя коллега из WebMD рассказывают, что чайный гриб, польза которого доказана, часто включают в состав диетического питания, потому что он:

  • нормализует и ускоряет обмен веществ;
  • притупляет чувство голода;
  • будучи пробиотиком, повышает иммунитет;
  • ускоряет детоксикацию организма, стабилизирует уровень рН.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Конечно, чайный гриб не панацея от всех болезней и проблем с лишним весом. Он играет вспомогательную роль. А основу составляют здоровое питание и спорт. Именно поэтому я рекомендую проконсультироваться со специалистом, прежде чем начать борьбу с лишним весом.

Уход за продуктом требует внимания. Нельзя надолго оставлять напиток без присмотра.

Субстанция не терпит прямого солнца, поэтому располагайте банку подальше от окна. Температура в помещении должна быть не более +25 градусов, также не заливайте настой кипятком.

Летом гриб промывайте теплой водой. Готовую жидкость сливайте раз в 2–4 дня. Зимой меняйте настой каждые 4–6 дней.

Важно не закрывать емкость крышкой, а использовать плотный слой марли. Это оградит напиток от попадания пыли и мух.

Читайте также

Контрастный душ: польза и противопоказания

Чайный гриб: Unsplash

Чайный гриб: как вырастить дома

Приобрести чайный гриб можно в интернете или взять часть тела гриба у знакомых. А можно вырастить своими руками.

Процесс приготовления такой:

  1. Заварите чай (черный или зеленый) в отдельной емкости. Соблюдайте пропорции — на 1 литр воды 3 ч. л. листьев.
  2. Когда настоится, процедите жидкость и добавьте 100 г сахара.
  3. Уберите остывать.
  4. Залейте заварку в банку, добавьте 1 литр теплой воды.
  5. Оставьте настаиваться 30–40 дней, пока верхняя пленка не окрепнет.
  6. Уже готовый гриб погрузите в раствор.

Сразу субстанция опустится на дно, но через 2–3 дня начнет подниматься и расти. По истечении недели можно сливать полезный квас.

Читайте также

Чем полезен киви для мужчин?

Готовый продукт храните в холодильнике не более 3–4 месяцев, а тело гриба вновь залейте сладкой заваркой для очередной порции.

Если хотите ускорить брожение, оставьте немного настоя в банке. Для размножения отделите нижнюю часть гриба и определите в отдельную емкость. Не допускайте полного испарения жидкости, иначе тело погибнет.

Интересно, что чайный гриб тоже может болеть. Это происходит при нарушении технологии приготовления. Вот что должно насторожить:

Темные пятна на поверхности

Это значит, что на верхнюю часть пленки попали заварка или сахар. Уберите поврежденный слой и впредь хорошо размешивайте сахар и процеживайте чай.

Сине-зеленые водоросли в настое

Вероятно, на банку падают солнечные лучи либо температура упала ниже 18 градусов. Промойте тело и соблюдайте правила ухода.

Читайте также

Цикорий: польза и вред для организма

Плесень

Появляется на той части гриба, которая находится на воздухе. Рекомендуется его заменить и тщательно промыть емкость.

Следите за состоянием пленки. В нормальном виде она ровно покрывает всю поверхность банки. Если верхний слой побурел, значит раствор передержали. Запрещается пить квас, когда субстанция стала ребром или опустилась на дно.

Чтобы получить настой для оздоровления, придерживайтесь технологии изготовления.

Чайный гриб: вредные свойства

Несмотря на массу полезных качеств, напиток нельзя употреблять всем людям. Все зависит от личных показателей. Так, средство содержит сахар, поэтому не применимо для диабетиков, а также тех, кто страдает повышенной кислотностью.

Чайный квас насыщен полисахаридами и кислотами, его не следует принимать при:

Читайте также

Пророщенный овес: применение

  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гормональных нарушениях;
  • выраженных аллергических реакциях;
  • скачках артериального давления.

Учитывайте, что в процессе брожения гриб выделяет этиловый спирт, сказано в статье. Чем дольше стоит настой, тем выше концентрация.

Напиток нельзя пить во время медикаментозного лечения, приема антибиотиков. В этом случае обязательно консультируйтесь с лечащим врачом.

Нарушения технологии и частоты приема могут быть опасны для здоровья. Например, при:

  • приготовлении напитка в нестерильных условиях;
  • заваривании в керамической посуде;
  • использовании некачественного сырья;
  • чрезмерного потребления настоя (более 3-х чашек в день).

Не зря чайный гриб готовят в стеклянных банках — это удобно и безопасно.

Несмотря на недостатки, выращивание продукта полностью себя оправдывает. Квас насыщает организм энергией, снижает вероятность онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет. Выращивайте гриб самостоятельно и делитесь с друзьями.

Читайте также

Семена льна: как принимать с кефиром

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Brunilda Nazario. Kombucha // WebMD. — 2020. — 14 August.
  2. Brunilda Nazario. What are the benefits of kombucha? // WebMD. — 2020. — 14 August.
  3. Brunilda Nazario. What’s in kombucha? // WebMD. — 2020. — 14 August.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1741960-cajnyj-grib-polza-i-vred-vyrasivanie/

Чайный гриб — Все о еде и ее приготовлении

Чайный гриб – это симбиоз дрожжевых грибов с бактериями. Гриб превращает сахар в спирт и углекислоту, а бактерии – спирт до уксусной кислоты. Впервые «японский гриб» обнаружили на несвежем чае, он придал ему слегка кисловатого и необычного вкуса. Чуть позже люди узнали о его положительных свойствах и начали производить специально.

Чайный гриб богат на содержание микро- и макроэлементов, разных витаминов, уксусной кислоты, а также танина и кахетинов. Его настой положительно влияет на кровообращение, питает внутренние органы и мозг. Напиток «японского гриба», благодаря содержанию кофеина, способствует повышению бодрости и работоспособности организма. Многие люди считают это средство лечебным антибиотиком и принимают его даже при простуде. Настой чайного гриба полезен при таких заболеваниях, как: стоматит, ангина и гингивит. Но не стоит забывать полоскать ротовую полость после каждого приёма, так как он содержит слабую уксусную кислоту.

Поговорим теперь о том, какое всё-таки отношение имеет это «чудо-средство» к похудению. Некоторые утверждают, что настой гриба способствует снижению аппетита, ускоряет обмен веществ и, соответственно, снижает вес. Но далеко не всё является правдой. Напиток действительно, полезен тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Не стоит надеяться, что это средство поможет мгновенно сбросить вес, оно только уменьшит ваш аппетит.

Но тем, кто заинтересовался приготовлением этого напитка в домашних условиях, помогут наши следующие советы. Чтобы вырастить чайный гриб в домашних условиях, не обязательно повторять историю с «забытым чаем», ведь неизвестно, какая флора и фауна там появится. Для начала нужно взять его частичку у тех, кто уже его выращивает, и поместить в чистую ёмкость. В другом сосуде нужно приготовить жидкость, в которой будет «жить» ваш гриб. Для этого приготовьте обычный чай (чёрный или зелёный, с расчётом: 100г чая на 1 литр воды), растворите в нём 50 граммов сахара и поставьте в холодное место. После этого залейте гриб, только делать это нужно осторожно, чтобы не повредить его. Хранить настой нужно в тёплом месте при оптимальной температуре 25 градусов. Средство к употреблению будет готово примерно через 2 недели.

Как правильно ухаживать за чайным грибом.

  1. Не забывайте регулярно сливать воду, в которой живёт гриб (зимой каждые 5 дней, летом – каждые 3 дня).
  2. Приготовленный напиток обязательно процеживайте через марлю.
  3. Готовый напиток лучше всего хранить в пластиковых бутылках в прохладном месте, например, холодильнике или морозильной камере, тем более что охлажденный настой гораздо приятнее на вкус.

Чтобы приготовить напиток для похудения, вам потребуется исключительно зелёный чай. Будьте осторожны с этим продуктом, ведь в нём содержится больше кофеина, чем в обычном. Чтобы добиться снижения аппетита, многие рекомендуют пить это чудо-средство перед употреблением пищи: утром – стакан, в обед и вечером – полстакана. Диетологи предупреждают, что употребление этого напитка натощак может вызвать изжогу.

Польза и вред чайного гриба.

Как мы уже упоминали, чайный гриб – природный антибиотик. Он имеет выраженные противовоспалительные свойства, поэтому его применяют для лечения инфекционных, бактериальных поражений организма, в том числе, кишечных инфекций. Полезные свойства чайного гриба используют в косметологии – лечат им угревую сыпь, фурункулезы, грибковые поражения кожи. Чайный гриб также обладает обезболивающими свойствами – полощут рот настоем при зубной боли, наносят на тело после ожогов. Полезный напиток способствует выведению песка и мелких камней из почек благодаря своему мочегонному действию. Чайный гриб уменьшает головные боли, нормализует деятельность органов пищеварения. Во время напряженной умственной активности чайный гриб также поможет: он окажет тонизирующее, бодрящее действие, которое гарантирует в его составе кофеин. Напиток хорошо принимать в жару для утоления жажды.

Тем, у кого понижена кислотность желудочного сока, лучше принимать 200 мл напитка за полчаса до приёма еды три раза в день. И, естественно, 100 мл – у кого она нормальная.

Как и в любого препарата, в чайного гриба тоже имеются некоторые противопоказания:

  • наличие аллергических реакций на отдельные компоненты продукта;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • препарат противопоказан беременным, кормящим матерям; людям, которые страдают на гипертонию, заболевания почек и печени;
  • в отдельных случаях он может вызвать всяческие расстройства пищевого тракта;
  • из-за содержания сахара и кислот (в особенности – лимонной) может нанести вред нездоровым зубам.

Вот какой это полезный и доступный продукт.

Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Чайный гриб — что это такое? Польза и вред, противопоказания

Что такое комбуча?

Комбуча — это шипучий ферментированный чай с кисло-сладким вкусом. Основой для его приготовления служит растение Camellia sinensis, сушеные листья которого используются для заваривания черного и зеленого чая. Именно поэтому комбуча известна под названием “чайный гриб”. Однако с биологической точки зрения это вовсе не гриб, а симбиотическая колония уксусных и дрожжевых бактерий.

Чайный гриб можно купить как в готовом виде (собственно, напиток комбуча), так и вырастить в домашних условиях. Материалом для выращивания служит сладкий чай и зооглея — слизистая масса из живых бактерий и дрожжей. В присутствии кислорода дрожжевые бактерии превращают сахар в алкоголь, который, в свою очередь, разлагается на кислоты.

Польза чайного гриба для здоровья заключается в том, что ферментированный напиток является пребиотиком, то есть полезен для функционирования микрофлоры кишечника. Кроме этого, в Японии комбуча традиционно применялась для улучшения качества кожи и для блеска волос. В Индонезии чайный гриб считается хорошим противоядием при пищевых отравлениях.

Что лечит чайный гриб?

Отметим, что официальная наука относится к чайному грибу крайне осторожно. Комбуча не лечит никакие заболевания, а большинство фактов о пользе напитка не подтверждены научными исследованиями. Несмотря на содержание в составе антиоксидантов, незаменимых аминокислот и некоторых витаминов, их количество весьма невелико и сравнимо с составом обычного чая.

Помимо прочего, существует ряд противопоказаний и опасностей, связанных с неправильным выращиванием чайного гриба. В домашних условиях невозможно обеспечить стерильную частоту, в результате чего в напиток могут попасть патогенные микроорганизмы. Зафиксированы случаи наличия в домашней комбуче токсических веществ, употребление которых приводило к смерти¹.

Чайный гриб — польза, вред и противопоказания

Главным биологически активным компонентом напитка на основе чайного гриба является вещество саккаролактон. Чаще всего именно этому антиоксиданту приписываются положительные свойства комбучи — включая способность выводить из организма токсины. Исследования на животных показывают, что саккаролактон способен улучшать механизмы работы печени, однако исследований на людях не проводилось².

Ключевой доказанной пользой от употребления чайного гриба являются его пребиотические свойства. Как и любой другой ферментированный напиток (например, квас), комбуча влияет на микрофлору кишечника, провоцируя увеличение популяций полезных бактерий. При этом ученые подчеркивают, что данный эффект не способен перевесить неправильное питание, бедное клетчаткой и другими пребиотиками.

Чем полезен чайный гриб:

  • Улучшает пищеварение и нормализует кислотность желудка
  • Улучшает качество кожи и волос (при наружном использовании)
  • Обладает легким противомикробным действием
  • Имеет детокс-свойства (снижает симптомы при похмелье)

Противопоказания и вред

При употреблении напитка на основе чайного гриба важно помнить о том, что безопасной суточной дозой является количество в 300-400 мл — другими словами, не рекомендуется выпивать больше одного стакана за раз. Комбуча не рекомендуется беременным женщинам, а также людям с ослабленной иммунной системой. Кроме этого, подобный чай отличается высокой кислотностью и может повредить зубную эмаль.

Еще раз отметим, что в домашних условиях невозможно обеспечить полную стерильность процесса выращивания чайного гриба, в результате чего в напитке могут образоваться патогенные микроорганизмы. Их употребление может вызывать токсические отравления организма и даже смерть. Чрезвычайно важно регулярно промывать гриб и стеклянную банку, в которой он растет.

Как вырастить чайный гриб?

Для того, чтобы вырастить чайный гриб в домашних условиях, прежде всего необходима колония живых бактерий (зооглея). Ее можно либо купить в специализированном магазине, либо позаимствовать у друзей-любителей напитка. Поскольку гриб постоянно растет, периодически его необходимо подрезать — слои-обрезки быстро разрастаются в отдельную колонию бактерий.

Выращивать комбучу рекомендуется в прозрачной стеклянной банке или другой похожей таре. По мере испарения жидкости в банку подливают новую — сладкий чай (сорт не имеет принципиального значения). Вместо сахара можно добавлять мед или фруктозу. Раз в две-три недели гриб необходимо доставать и промывать кипяченой водой. Тщательно мыть нужно также и банку, в которой он растет.

Пошаговая инструкция

  1. Подготовьте тару с широким горлом. Ее объем должен быть не меньше трех литров, иначе грибу будет тяжело расти. Рекомендуется использовать либо стекло, либо нержавеющую сталь.
  2. Купите зооглею (колонию бактерий чайного гриба) в магазине или позаимствуйте у друзей. Основой может служить и готовый напиток — если он не подвергался пастеризации.
  3. Приготовьте питательную жидкость. На один литр кипятка необходимо 2 чайные ложки заварки (черного или зеленого чая) и 5-6 столовых ложек сахара.
  4. Залейте гриб остуженным до комнатной температуры сладким чаем, накройте емкость марлей или салфеткой. Поставьте в теплое темное место на 4-7 дней. После этого жидкость необходимо слить и заменить на новую.
  5. Если через две недели гриб не начинает расти, а уходит на дно и покрывается пятнами — он умер. Промойте емкость и найдите новую зооглею для проращивания.
  6. Промывайте растущий гриб кипяченой водой комнатной температуры — раз в месяц зимой и два раза в месяц летом. Также не забывайте мыть и банку.
  7. Чем старше гриб, тем сложнее за ним ухаживать. Регулярно удаляйте верхние слои.
  8. Перед употреблением напиток камбуча дозревает 2-3 дня в прохладном месте и в закрытой таре.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Чайный гриб — это колония уксусных и дрожжевых бактерий, растущая в питательной жидкости на основе чая и сахара. Комбуча — это название напитка на основе чайного гриба. Его польза для здоровья заключается в пребиотических свойствах, а также в способности нормализовывать пищеварение. Однако современная наука напоминает, что чайный гриб вовсе не лечит. По сути, это всего лишь ферментированный напиток — как и квас.

Научные источники:

  1. Kombucha Supplement – Science-based Review on Benefits, Dosage, Side Effects, source
  2. Effect of the beta-glucuronidase inhibitor saccharolactone on glucuronidation by human tissue microsomes and recombinant UDP-glucuronosyltransferases, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  28 ноября 2019

Комбуча: чем полезен чайный гриб

Еда

25 сентября, 2019

текст: Анна Волкова

Чайный гриб, или комбуча, – он как Джордж Клуни: нравится всем. О пользе кисленького освежающего напитка одинаково восторженно говорят по обе стороны Атлантики. Среди поклонников числятся не только бабушки-дачницы и их увлечённые ЗОЖ внучки, но также звёздные диетологи и сами селебрити.

Секрет, кажется, в том, что с незапамятных времен информация о чудесных свойствах гриба (обычно вместе с самим скользким организмом) передавалась из семьи в семью. Она и укоренилась в умах людей где-то рядом с верой в силу лимонов при простуде. А уж когда о пользе комбучи заговорил интернет, рынок мгновенно отреагировал на запрос. Бутылки с напитком появились во всех уважающих себя магазинах “про здоровое питание”. Даже великий PubMed опубликовал исследования в поддержку чайного гриба, осталось только пить его и нахваливать.

Люди говорят

Самые восторженные поклонники комбучи верят, что напиток лечит рак. Врачи общей практики более сдержанны, но признают, что медузомицет обладает некоторым (да, вот так осторожно) противомикробным действием. Это происходит благодаря содержанию ферментов, помогающих расщеплять белки и углеводы, то есть улучшают пищеварение. Но больше всего комбучу любят специалисты по питанию. По их мнению, набор кислот и пробиотиков чайного гриба стимулирует естественные детокс-функции, оздоравливает микробиом человека и благоприятно влияет на кишечник в целом. Получается, в результате регулярного употребления можно и похудеть, и улучшить состояние кожи, и забыть про плохое настроение. Но всё это – только теоретически.

Учёные считают

На практике выясняется, что серьёзных научных доказательств пользы или вреда комбучи нет. Исследований полно – но, вот беда, с 1929 года и по сей день их почему-то проводят в основном на грызунах. Вроде бы не критично, но для солидных заявлений в XXI веке всё же необходимы эксперименты на людях.

Об этом, собственно, и напоминают большие научные обзоры. Авторы Kombucha: a systematic review of the clinical evidence, например, сделали такой вывод: клинических данных по теме не хватает или они заставляют сомневаться в полученных результатах. А это значит, что вопрос о пользе или вреде комбучи остаётся открытым.

Зато у учёных есть несколько идей, как быть в ситуации, когда всё неясно.

Не лекарство

Первое и главное – не стоит рассматривать напиток из чайного гриба как лекарство или средство профилактики серьёзных болезней. Если бы он действительно помогал от рака или хотя бы артрита, кто-нибудь уже обязательно получил бы за это открытие Нобелевскую премию. Как следствие, вместо химиотерапии пациентов поили бы тонизирующим чаем. Пока же сертифицированные лекарства не содержат следов жизнедеятельности японского гриба. А истории чудесных излечений с помощью комбучи можно списать на эффект плацебо.

Непредсказуемый характер

Второе важное условие здоровых отношений с чайным грибом – помнить, что это живой организм. Точнее, целая колония микроорганизмов, характер и свойства которой сильно зависят от состава участников и условий их жизни. Комбуча промышленного производства хотя бы содержит стабильное количество пробиотиков, витаминов и ферментов, а также строго определённый процент алкоголя – не более 0,5.

Напиток конкурентов при этом наверняка будет отличаться по составу микроорганизмов или сладости. А характер медузомицета, сделанного в домашних условиях, вообще сложно предсказать и проконтролировать. При несоблюдении правил гигиены и ухода за грибом он может болеть, выделять токсичные вещества и вообще менять характер.

Не только польза

Ещё одна ценная рекомендация ученых – критично относиться к рекламным заявлениям о пользе комбучи. Да, напиток содержит пробиотики, но кто даст гарантии, что они выживут в море соляной кислоты, что плещется в желудке человека?

Витаминный состав чайного гриба, набор ферментов и антиоксидантов внушает уважение, но напиток не способен заменить здоровую диету. И уж тем более активно налегать на него не рекомендуется. Обилие кислот может плохо сказаться на зубной эмали, ощущениях при гастрите и расстройствах пищеварения. Стоит обратить внимание и на количество сахара: его избыток способен свести на нет все достоинства напитка.

Вывод

Одним словом, сенсаций не будет, расходимся. Пока не доказано что-то большее, продолжаем считать, что здоровому человеку не повредит один-другой стаканчик комбучи в день. Особенно если вам на самом деле нравится вкус напитка и вы верите в его пользу.

Фото: @fermensch, @kombuchaclub, @kombuchahunter

9 лучших чаев от простуды

1. Чай с перечной мятой

Мята перечная — это успокаивающая трава, не содержащая кофеина, которая помогает бороться с симптомами простуды и мгновенно улучшает ваше самочувствие. В частности, перечная мята успокаивает горло и способствует лучшему отдыху и расслаблению. Эта трава также обладает противовирусными свойствами и может помочь облегчить боль, уменьшить воспаление и избавиться от заложенности. Мята перечная имеет приятно прохладный мятный вкус, и когда ее подают в виде горячего чая, она согреет вас изнутри.

Наши чаи с перечной мятой

Черный чай с лимоном и мятой, травяной чай с мятой перечной, травяной чай Alice’s Peppermint Party, травяной чай Sing Your Song, травяной чай с мятой и лавандой, травяной чай Ройбуш с шоколадной мятой

2. Чай с ромашкой

трава, которая успокаивает как тело, так и ум, особенно когда вы чувствуете себя непогоды. Ромашка веками использовалась в фитотерапии, но также имеет научное обоснование своих лечебных требований, включая уменьшение симптомов простуды, укрепление иммунной системы и уменьшение воспалений.Ромашка восхитительна, если есть сама по себе, но особенно вкусна, когда к ней добавляется ложка меда в сладкую, успокаивающую чашку, чтобы побаловать себя, когда вы чувствуете себя плохо.

Наши чаи с ромашкой

Травяной чай с египетской ромашкой, травяной чай с лавандой «Колыбельная», травяной чай с горячим сидром Honeybush

3. Имбирный чай

Имбирь помогает бороться с симптомами простуды благодаря своим противовоспалительным свойствам и против тошноту. Имбирь также может уменьшить симптомы респираторных заболеваний и является сладким, пряным дополнением ко многим различным видам чая.Помимо борьбы с простудой, имбирь также обладает множеством других полезных для здоровья свойств и может быть полезен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, рака, слабоумия и многого другого.

Наши имбирные чаи

Черный чай Masala Chai, черный чай Solstice Spice, зеленый чай Linda’s с лимоном и имбирем, травяной чай Atomic Gold, травяной чай Sing Your Song, травяной чай Rooibos Chai

4. Чай с лемонграссом

Lemongrass is a light , освежающие цитрусовые травы, которые обладают всеми преимуществами для здоровья.Лемонграсс может помочь вам оставаться счастливыми и здоровыми благодаря своим противогрибковым, антибактериальным и антимикробным свойствам, а также он полон антиоксидантов и витамина С. На выбор есть множество чаев с лемонграссом. включая как кофеиносодержащие, так и травяные варианты.

Наши чаи с лемонграссом

Травяной чай Sing Your Song, травяной чай Atomic Gold, травяной чай ройбуш с лимонным кремом, черный чай Lemon Mint Menage, зеленый чай Linda’s Lemon Ginger Green, зеленый чай Sunrise Melody, Lively Lemony Mate

5.Чай из гибискуса

Гибискус, также известный как розель, представляет собой ярко-красный травяной чай, богатый витамином С и железом. Было показано, что гибискус помогает уменьшить симптомы простуды, а также обладает множеством антиоксидантов и противораковых свойств. Гибискус сам по себе имеет терпкий вкус, похожий на клюкву, и его часто добавляют в смеси травяного чая вместе с другими фруктами, травами и специями.

Наши чаи из гибискуса

Травяной чай из гибискуса, травяной чай с яблоками и апельсинами, травяной чай с черникой и гранатом, травяной чай с малиной и лимонадом, травяной чай с шоколадной клубникой, глинтвейн с фруктовой смесью, травяной чай с лепестками роз и малиной

6.Чай из корня солодки

Солодка придает легкую, стойкую сладость любому чаю, в который ее добавляют, что делает ее популярным ингредиентом как в смесях с кофеином, так и в смесях трав. Солодка использовалась в китайской медицине на протяжении веков, и было доказано, что она обладает мощными свойствами при борьбе с простудой. Этот растительный ингредиент обладает противовирусными и противомикробными свойствами и может помочь облегчить симптомы простуды и предотвратить дальнейшее заболевание.

Наши чаи из корня солодки

Женьшень улун, травяной чай Atomic Gold, травяной чай Sing Your Song, травяной чай с горячим сидром Honeybush

7.Черника

Черника может быть более известна как сладкая летняя закуска, но она также является восхитительным дополнением к чаю и обладает множеством полезных для здоровья свойств. Черника богата антиоксидантами и витамином С, помогает уменьшить воспаление и успокоить организм. Было доказано, что эти маленькие фрукты обладают мощным эффектом с точки зрения пользы для здоровья, и из них можно выпить чашку сладкого фруктового чая, когда вы простужаетесь.

Наши черничные чаи

Травяной чай с черникой и гранатом, травяной чай с зеленым ройбушом и цветками

8.Чай Изготовлен из растения

Camellia Sinensis

Помимо перечисленных выше трав и цветов, сам чай обладает множеством полезных свойств, которые могут помочь облегчить симптомы простуды. Хотя многие виды горячих травяных напитков в просторечии называют чаем, на самом деле их правильнее назвать тизаном или травяными настоями. Это потому, что настоящий чай (тот чай, который мы имеем в виду, когда говорим о черном, зеленом, белом чае или чае улун) производится из особого растения, которое называется camellia sinensis .Чай из растения Camellia sinensis обладает множеством полезных свойств, включая высокий уровень антиоксидантов и умеренное количество кофеина. Чай также содержит соединение, известное как l-теанин, которое помогает снизить стресс и способствует отдыху и расслаблению. Чай также содержит катехины, которые, как было доказано, укрепляют вашу иммунную систему и помогают предотвратить такие болезни, как простуда и грипп.

Наши чаи

Классический черный чай, ароматизированный черный чай, классический зеленый чай, ароматизированный зеленый чай, белый чай, чай улун, фиолетовый чай, чай пуэр, маття

9.Чай с лимоном и медом

Хотя сам по себе чай с лимоном и медом не является строго разновидностью чая, он давно уже помогает от простуды и гриппа. Лимонный сок обеспечивает иммуностимулирующую дозу витамина С, а мед помогает покрыть горло и обладает дополнительными успокаивающими и лечебными свойствами. Даже если вы чувствуете себя слишком плохо, чтобы есть много, успокаивающая чашка чая также может помочь успокоить желудок и согреть вас изнутри. Лимон и мед часто добавляют в классический черный чай, но их действительно можно добавить в любой чай, который вам нравится!

8 лучших чаев от гриппа — Sencha Tea Bar

Сезон гриппа наступает быстро и тяжело.Как только погода начинает меняться с приятного теплого утра на морозные вечера, вирусы простуды и гриппа начинают сеять хаос. Если вы когда-либо болели гриппом, вы знаете, насколько неприятными и тяжелыми могут быть симптомы. Грипп может вызывать все: от боли в горле, першения в горле до хрипов, кашля и тошноты.

К счастью, существуют натуральные средства, которые могут помочь вам победить грипп. Среди этих лечебных трав чай ​​- восхитительный вариант для лечения и даже предотвращения некоторых симптомов гриппа.Читайте дальше, чтобы найти лучшие чаи от гриппа. Хотите избавиться от симптомов гриппа уже сегодня? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших чаев от гриппа прямо здесь.

Лучшие чаи для лечения симптомов гриппа

1. Чай с лимонным бальзамом

Чай из мелиссы производится из листьев европейской мелиссы, которая относится к семейству мятных. Чай из мелиссы обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с гриппом. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что мелисса подавляет репликацию вируса гриппа А. (1).Результаты были заметными на различных этапах инфекции, демонстрируя, что употребление чая с мелисой может помочь предотвратить грипп или остановить его развитие после того, как вы заразились.

Второе исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале тропических болезней, показало, что экстракт мелиссы значительно снижает концентрацию вирусных клеток h2N1. Исследователи считают, что химический состав мелиссы помогает подавить размножение клеток и может вызвать гибель вирусных клеток (2).

Еще одна альтернатива — чай ​​с лимонной вербеной. Растения похожи по составу, и оба обладают полезными для здоровья свойствами витамина С, который может укрепить иммунную систему.

2. Зеленый чай

Зеленый чай обладает обширными преимуществами для здоровья, от снижения артериального давления до снижения риска серьезных заболеваний. Этот мощный чай также полезен при борьбе с простудой и гриппом.

Исследование, опубликованное в BioMed Central, показало, что катехины зеленого чая и теанин помогают минимизировать риск заражения гриппом.В исследовании приняли участие 197 участников, 98 из которых получали смесь катехина и теанина, а 99 — плацебо. Результаты показали, что в группе катехина и теанина уровень инфицирования гриппом был значительно ниже. Группа лечения также продемонстрировала более длительный период времени между инфекциями гриппа по сравнению с плацебо (3).

В метаанализе, опубликованном в 2018 году, были рассмотрены доказательства, лежащие в основе профилактических свойств зеленого чая. Исследователи обнаружили, что катехины зеленого чая, такие как галлат эпигаллокатехина (EGCG), ингибируют РНК вирусных клеток, тем самым подавляя распространение вируса.Катехины препятствуют взаимодействию вируса с мембранами здоровых клеток. Кроме того, исследование показало, что полифенолы чая помогают укрепить здоровье иммунной системы, тем самым повышая способность организма отражать патогенные бактерии и вирусы (4).

3. Имбирный чай

Этот травяной чай изготовлен из корня имбиря. Польза для здоровья от чая из корня имбиря в основном влияет на пищеварительную и дыхательную системы. Имбирь обладает противовоспалительным действием, помогая уменьшить воспаление и отек, которые могут вызвать заложенность носа и кашель.Эти свойства также могут помочь успокоить мышцы живота и уменьшить симптомы спазмов и тошноты.

В исследовании, опубликованном в Journal of Ethnopharmacology, изучалось влияние свежего имбиря на вирусы, включая HRSV — вирус, вызывающий инфекции дыхательных путей. Исследование показало, что имбирь помогает предотвратить образование зубного налета в дыхательной системе, которое может вызвать хрипы и кашель. Исследователи также обнаружили, что свежий имбирь подавляет прикрепление вирусов в клетках и стимулирует клетки слизистой оболочки бороться с вирусными инфекциями (5).

О свойствах имбиря бороться с тошнотой ходят легенды. Пряный корень можно найти в травяных добавках, домашних средствах и даже в жевательной резинке, предназначенной для лечения укачивания и утреннего недомогания. Корень настолько мощный, что Национальный институт рака заказал исследование его использования для лечения тошноты, связанной с химиотерапией (6). Поскольку тошнота и рвота часто являются симптомами гриппа, употребление имбирного чая может помочь облегчить эти симптомы.

4. Имбирный зеленый чай

Объедините преимущества зеленого чая и имбиря в одном, чтобы приготовить средство для борьбы с гриппом, которое в кратчайшие сроки вернет ваше самочувствие к норме.Комбинация зеленого чая и имбиря обеспечивает иммуностимулирующие свойства, которые могут укрепить защитные силы организма. Катехины в зеленом чае помогают подавить репликацию вируса, а имбирь помогает успокоить любые симптомы, которые у вас уже могут быть.

Для заваривания чая лучше всего использовать горячую, а не кипящую воду. Зеленый чай может приобретать горький привкус при заваривании при высоких температурах. Варите воду с температурой от 150 до 170 градусов по Фаренгейту. Погрузите листовой чай и свежий имбирь в воду на 2–5 минут.

5. Черный чай

Черный чай изготавливается из листьев растения Camellia sinensis. В нем больше всего кофеина из всех настоящих чаев, что делает его хорошим выбором для утреннего напитка. Чайные листья окисляются и сушатся, чтобы создать насыщенный насыщенный аромат, имитирующий вкус кофе.

Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета исследовали влияние ингредиентов черного чая на вирусы гриппа. Исследователи обнаружили, что флавоноиды в черном чае работают в координации со здоровыми кишечными бактериями, предотвращая заражение гриппом.Определенные типы кишечных бактерий используют флавоноиды для усиления молекулы, известной как интерферон, которая сигнализирует организму о повышении иммунного ответа (7).

В ходе исследования был определен микроб кишечника под названием Clostridium orbiscindens как один из основных факторов, обеспечивающих пользу для здоровья. Микроб метаболизирует флавоноиды с образованием дезаминотирозина, также известного как DAT. Когда исследователи дали мышам DAT и заразили их гриппом, они продемонстрировали меньшее повреждение легких и побочные эффекты от гриппа по сравнению с мышами, получавшими плацебо (8).

6. Чай с мятой перечной

Чай с мятой перечной — восхитительно освежающий чай с покалывающим вкусом. Чай изготавливается путем замачивания листьев мяты в кипящей воде. Освежающий аромат также помогает очистить дыхательные пути и лечить респираторные инфекции.

Исследования показывают, что экстракт мяты перечной подавляет патогены полости рта, включая грипп (9). Это может помочь предотвратить репликацию вируса гриппа, остановив распространение инфекции. Чай из перечной мяты также может помочь облегчить симптомы гриппа, включая тошноту и рвоту.Добавьте немного сырого меда, чтобы облегчить боль в горле и улучшить дыхание.

7. Чай с эхинацеей

Чай с эхинацеей изготавливается из травянистого цветка эхинацеи. Некоторые чаи также можно приготовить из корней и листьев растения. Эти растения обычно встречаются в Северной Америке, поэтому вы можете мгновенно приготовить чашку свежего чая от гриппа.

Исследование, опубликованное в Pharmaceuticals, показало, что эхинацея может помочь предотвратить и лечить респираторные инфекции, включая грипп A и грипп B.Исследователи обнаружили, что эхинацея помогает снять воспаление, вызванное гриппом, которое проявляется такими симптомами, как заложенность носа и боль в горле. Ученые также обнаружили, что некоторые виды эхинацеи помогают уменьшить чрезмерное производство слизи и продемонстрировать вирулицидное действие на вирус (10).

8. Чай из крапивы и бузины

Крапива — растение, знакомое многим путешественникам и любителям активного отдыха. У растения колючие листья и стебли, которые могут стать кошмаром на открытом воздухе.Однако из самого растения можно приготовить чай, полезный для здоровья. Этот чай также может служить сильным средством от гриппа.

Исследование, опубликованное в ISRN Allergy, показало, что чай из крапивы полезен при аллергическом рините (11). Листья крапивы содержат гистамин. Исследования показывают, что аллергия возникает при низком уровне гистамина в крови. Чай из крапивы может повысить уровень гистамина, помогая облегчить такие симптомы, как насморк и сжатие груди.По сути, чай из крапивы может помочь открыть дыхательные пути, которые могут быть поражены гриппом.

Второе исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что ягоды бузины помогают уменьшить симптомы и уменьшить тяжесть простуды и гриппа. В исследовании приняли участие 312 пассажиров самолетов, путешествующих из Австралии за границу. Рандомизированное двойное слепое исследование показало, что пассажиры, получившие бузину, реже болеют гриппом и простудой и имеют меньшую тяжесть симптомов (12).

Смешайте половину чайной ложки листьев крапивы с половиной чайной ложки сушеных ягод бузины или цветков бузины.Как вариант, при желании можно использовать чайные пакетики. Настаивать в кипящей воде от 3 до 5 минут. При желании выпейте немного сырого меда.

Борьба с гриппом с помощью чая

Чтобы защитить себя от гриппа, специалисты рекомендуют делать прививку от гриппа каждый год до того, как сезон гриппа войдет в самый разгар. Ежедневно пейте много жидкости и хорошо мойте руки, чтобы не заразиться этой болезнью. Если вы заболели гриппом, употребление травяного чая и настоящих чаев может помочь справиться с симптомами гриппа.Эти пустышки для горла можно сочетать с сиропами от кашля и другими лекарственными травами, чтобы победить грипп естественным путем.

С помощью этого списка чаев от гриппа вы можете облегчить боль в горле, устранить насморк и заложенность носовых пазух, а также облегчить боли в мышцах. Налейте себе чашку чая, много отдыхайте, и вы обязательно почувствуете себя лучше в кратчайшие сроки.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27366768

2.https://www.researchgate.net/publication/307864067_Melissa_officinalis_efficacy_against_human_influenza_virus_New_h2N1_in_comparison_with_oseltamivir

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3049752/

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6100025/

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23123794

6. https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/nausea/nausea-hp-pdq/

7. https://www.sciencedaily.com/releases/2017/08/170803141048.htm

8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28774928

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4054083/

10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058675/

11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3845706/

7 лучших чаев от простуды (или гриппа) — Sencha Tea Bar

Чай — одно из самых известных противовирусных средств от боли в горле. Есть причина, по которой ваша мама заставляла вас пить чай, когда вы были больны в детстве.Теплый напиток успокаивает боль в горле и обладает антибактериальными свойствами, которые помогают быстро избавиться от простуды.

Однако не все чаи одинаковы. Некоторые чаи лучше других, когда дело доходит до укрепления иммунитета и устранения вредных патогенов. Есть как травяные, так и настоящие чаи, которые могут помочь облегчить симптомы простуды и гриппа и вернуть вас на ноги.

Когда наступит сезон гриппа, приготовьте вкусные листовые чаи, которые помогут вам быстрее почувствовать себя лучше.Вот одни из лучших чаев от простуды. Хотите быстро почувствовать себя лучше? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших чаев от простуды и гриппа прямо здесь.

Лучший чай при простуде

Настоящий чай
1. Зеленый чай

Зеленый чай широко признан одним из самых полезных для здоровья. Зеленый чай изготавливается из листьев растения Camellia sinensis и имеет слегка сладковатый, травянистый и землистый вкус.

Он содержит антиоксиданты и полифенолы чая, в том числе EGCG, которые могут помочь улучшить общее состояние здоровья. Эти антиоксиданты помогают устранить вредные бактерии и свободные радикалы, которые могут сделать вас восприимчивыми к простуде, гриппу и аутоиммунным заболеваниям (1).

Зеленый чай также обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают снять воспаление и раздражение, которые могут вызвать боль в горле. Это также может помочь уменьшить воспаление в груди, которое вызывает кашель и заложенность груди.

Как использовать:

Правильный метод заваривания зеленого чая предполагает более низкие температуры, чем другие чаи. Нагрейте воду от 175 до 185 градусов по Фаренгейту. Добавьте листовой зеленый чай в ситечко и дайте настояться 3-5 минут. Удалите чайные листья и добавьте немного сырого меда, чтобы усилить успокаивающие свойства.

2. Черный чай

Польза для здоровья от черного чая варьируется от получения дополнительной энергии до облегчения болей и болей.Этот чай от гриппа может помочь уменьшить воспаление и уменьшить боли в теле, которые возникают при сильных простудных заболеваниях и случаях гриппа. Исследования показывают, что ежедневное употребление настоящих чаев может помочь снизить заболеваемость гриппом и минимизировать или сократить продолжительность симптомов простуды (2). Черный чай содержит катехины, которые помогают избавиться от болезнетворных бактерий и, в первую очередь, предотвратить заболевание. Чашка горячего чая успокаивает боль в горле, а аромат помогает открыть дыхательные пути и уменьшить кашель.

Как использовать:

Заварите черный чай в кипящей воде при температуре от 200 до 212 градусов по Фаренгейту.Используйте два-три грамма листового чая на каждые восемь унций воды. Настаивайте чайные листья в течение трех-пяти минут. Чем дольше настаивается чай, тем сильнее он будет на вкус. Добавьте палочку корицы для аромата и усиления противовоспалительных свойств черного чая.

3. Белый чай

Белый чай — самый нежный из настоящих чаев. Он предлагает мягкий вкус со сладкими и цветочными нотами. Листья подвергаются минимальной обработке среди настоящих чаев, что делает их естественным выбором для больных, страдающих простудой или гриппом.

Как зеленый и черный чай, белый чай содержит антиоксиданты и соединения, которые помогают бороться с симптомами простуды. Он богат катехинами чая и аминокислотами, такими как l-теанин, которые помогают предотвратить размножение вредных патогенов (3).

Как использовать:

Белый чай обладает нежным вкусом, поэтому его следует заваривать только в горячей воде. Кипяток может испортить аромат чая. Правильный способ заваривать белый чай — использовать воду с температурой от 150 до 170 градусов по Фаренгейту.

Травяные чаи
1. Имбирный чай

Чай из корня имбиря — это полезный эликсир, который быстро избавляет от простуды и гриппа. Это одно из самых популярных натуральных средств благодаря своему восхитительному пряному вкусу и сильной пользе для здоровья. Пряный чай помогает раскрыть носовые пазухи и уменьшить заложенность носа.

Имбирный чай также часто используется для лечения тошноты и рвоты, вызванных простудой, а также укачиванием. Исследования показывают, что имбирный чай более эффективен, чем драмамин, и может облегчить тошноту и рвоту, связанные с различными состояниями, от простуды до химиотерапии и утреннего недомогания (4).

Как использовать:

Заварите чашку пряного имбирного чая, используя 1-дюймовый ломтик свежего имбиря. Добавьте кипяток и настаивайте пять-десять минут. Добавьте немного меда и ломтик лимона, чтобы повысить иммунитет.

2. Чай на основе лимона

Такие чаи, как чай с лимонной вербеной, чай из мелиссы и чай с лемонграссом, содержат высокие концентрации витамина С. Исследования показывают, что витамин С может помочь укрепить иммунную систему и быстрее избавиться от простуды (5).Чтобы воспользоваться этими преимуществами, вам нужно увеличить потребление витамина С во время эпизода простуды или гриппа.

Как использовать:

Сварите несколько чашек чая на основе лимона и употребляйте в течение дня, чтобы поддерживать здоровье иммунной системы. Большинство травяных чаев с лимоном следует настаивать от пяти до десяти минут. Для лучшего вкуса заварите кипяток.

3. Чай с мятой перечной

Мята перечная — один из самых распространенных ингредиентов сиропов от кашля и капель от кашля.Свежий и бодрящий аромат помогает открыть заложенные дыхательные пути и улучшает дыхание. Исследования также показывают, что мята перечная может помочь уменьшить болевые симптомы и уменьшить воспаление (6). Чай из перечной мяты может помочь облегчить боли в теле, вызванные простудой и гриппом, а также уменьшить заложенность носа и облегчить дыхание.

Чай из перечной мяты также обладает вирулицидными свойствами, которые могут сократить продолжительность простуды или гриппа. Соединения, содержащиеся в чае с мятой перечной, помогают предотвратить размножение болезнетворных микроорганизмов и предотвращают распространение инфекций.

Как использовать:

Выпейте чашку мятного чая, чтобы успокоить боль в горле и уменьшить воспаление. Просто используйте кипяток и настаивайте от пяти до 10 минут.

Можно также сделать капельницу с мятой перечной. Доведите воду до кипения на плите и добавьте листья перечной мяты. Убавьте огонь до среднего и тушите пять минут. Накиньте полотенце на голову и прислонитесь лицом к горячей кастрюле с мятным чаем. Сделайте глубокий вдох в течение пяти минут, стараясь очистить заложенный нос или насморк.

4. Чай из бузины или бузины

Куст бузины принадлежит к тому же семейству, что и жимолость. Отличается нежным цветочным ароматом, сладким и ароматным. Ягоды богаты флавоноидами и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет. Исследования показывают, что добавка бузины может помочь уменьшить тяжесть симптомов простуды и уменьшить их продолжительность (7).

Как использовать:

Этот чай следует заваривать только из ягод или белых цветов растения, потому что другие части растения, включая листья, токсичны для человека.Чтобы приготовить свежий чай из бузины, добавьте от 8 до 12 ягод в кипящую воду и тушите 15 минут. С помощью ситечка удалите ягоды и разлейте чайный концентрат по чайным чашкам.

Чтобы приготовить чай из бузины, добавьте небольшую горсть свежих цветов бузины в кастрюлю с кипящей водой. Убавьте огонь до минимума и тушите 15 минут. Процедите цветы и подавайте чай с небольшим количеством сырого меда.

5. Чай из гибискуса

Чай из гибискуса — еще один травяной чай, богатый витамином С.Фактически, вам нужно выпить всего три чашки чая из гибискуса, чтобы достичь рекомендуемой суточной нормы витамина С. В качестве травяного чая он, естественно, не содержит кофеина, поэтому вы можете пить его в течение всего дня, не беспокоясь о нарушении режима сна. Заварите цветочный чай и отдохните, пока вы выздоравливаете от простуды или гриппа.

Как использовать:

Соберите от восьми до десяти свежих цветков гибискуса или используйте одну чайную ложку листового чая. Доведите воду до кипения и добавьте лепестки цветов.Заваривайте чай от двух до пяти минут. Процедите цветы и разлейте чайную смесь в чайные чашки. Добавьте ломтик лимона, чтобы увеличить потребление витамина С.

6. Чай из корня солодки

Чай из корня солодки обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с простудой и гриппом. Он широко используется в традиционной китайской медицине и содержит флавоноиды, укрепляющие иммунитет. Исследования показывают, что корень солодки может предотвращать размножение вредных патогенов и даже вызывать смерть при некоторых вирусных и антибактериальных инфекциях (8).

Как использовать:

Используйте одну чайную ложку сушеной солодки на каждые восемь унций воды. Доведите воду до кипения в маленькой кастрюле и добавьте корень солодки в горячую воду. Настаивайте в течение пяти минут, прежде чем удалить корень солодки. Если хотите, добавьте немного корицы, сахара или лимона, чтобы уменьшить сильный аромат чая.

7. Чай из крапивы

Чай из крапивы изготавливается из колючего растения, которое беспокоит туристов и байкеров. Живое растение может вызвать жжение и зуд при прикосновении к нежным волоскам, но чай может успокоить и облегчить боль.Крапива также содержит витамин С и каротин, которые могут укрепить иммунитет (9).

Как использовать:

Используйте один стакан листьев крапивы на каждые два стакана воды. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте листья крапивы. Настаивайте в течение пяти-семи минут перед тем, как процедить и подавать в чайных чашках. Если вкус слишком смелый, добавьте немного меда для подслащивания.

Постное здоровье с чаем от простуды

Сделайте чайную смесь в домашних условиях, используя несколько таких чаев для борьбы с холодом, или заваривайте их индивидуально, чтобы лечить свои специфические симптомы.Любители чая обязательно найдут в этом списке лечебное средство на травах, которое помогает облегчить симптомы простуды или гриппа. Сохраняйте здоровье, правильно питаясь, регулярно занимаясь спортом и делая прививки от гриппа. Если вы заболеете, заварите чашку чая, чтобы быстрее почувствовать себя лучше.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23835657

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6100025/

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3049752/

4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10796569

6. http://www.ijddr.in/drug-development/cold-and-flu-conventional-vs-botanical-nutritional-therapy.php?aid=5561

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848651/

8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4629407/

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4629407/

Какой чай хорош при простуде? 10 лучших чаев от гриппа

Зима — самое праздничное время года.Тем не менее, это также сезон, когда все праздники могут оказаться в другом плане, если вы в конечном итоге простудитесь или заболеете гриппом. Забота о себе в холодные месяцы и ранней весной, увеличение физических нагрузок и правильный выбор продуктов питания могут помочь повысить иммунитет и предотвратить простуду. Вирусы не только легче распространяются в прохладные и засушливые месяцы, чем летом, но и пища, которую мы употребляем в пищу, также играет важную роль. Меньше витаминов, меньше солнца, менее питательная пища и времяпрепровождение в людных местах — все это позволяет легко попасть в непогоду.

10 чаев от гриппа

Горячий чай часто является первым выбором для домашнего лечения боли в горле, лихорадки и кашля. Однако некоторые травяные и настоящие чаи могут принести больше пользы при простуде или гриппе. Оба они вызываются сотнями различных вирусов, проявляют схожие симптомы. В отличие от обычной простуды, грипп часто сопровождается другими болями и болями, а также высокой температурой.

Вот 10 лучших чаев, которые могут помочь предотвратить, успокоить и лечить симптомы простуды или гриппа.

1. Исландский чай с мохом

Один из лучших чаев от боли в горле — исландский мох. Это горький, но эффективный настой лишайника, который растут в северных странах. Поскольку боль в горле является одним из первых симптомов простуды, она часто бывает самым неприятным. Исландский мох содержит слизь, которая помогает успокоить боль в горле и дает мгновенное облегчение [1].

2. Ромашковый чай

Как настой горячего ромашкового чая, так и вдыхание горячего пара с экстрактом ромашки [2] могут быть полезны при лечении респираторных заболеваний.Более того, исследования показали, что ромашковый чай обладает антибактериальными свойствами и может помочь в лечении инфекций, связанных с простудой [3].

3. Имбирный чай

На протяжении сотен лет имбирь использовался как натуральное домашнее средство от многих заболеваний [4]. Этот богатый антиоксидантами настой вместе с медом и лимоном может облегчить симптомы и обеспечить защиту от вирусов гриппа и простуды. Вы можете приготовить имбирный чай, вскипятив свежий имбирь и добавив мед и лимон, дав ему остыть в течение нескольких минут.

4. Чай с мятой перечной

Свежий, острый и вкусный чай из перечной мяты не только легко приготовить, но и легко вырастить. Ментол в чае из перечной мяты действует как противоотечное средство и может облегчить кашель. Это может помочь «разжижить и выводить слизь из легких [5]», облегчая дыхание.

5. Чай ройбуш

Лучшие преимущества травяного чая из африканского красного куста включают его противовирусную, противовоспалительную и антиоксидантную активность. Среди других значительных преимуществ, исследования показали, что ройбуш может помочь в подавлении вирусов гриппа типа A и B [6].У этого чая слегка сладкий землистый вкус, который хорошо сочетается с другими приправами. Он подходит для всех возрастных групп, так как не содержит кофеина, поэтому часто считается отличным заменителем настоящего чая.

6. Чай с эхинацеей

Эхинацея может быть полезна при лечении инфекций верхних дыхательных путей, в том числе вызванных вирусами гриппа и простуды [7] [8]. Он популярен как домашнее средство от кашля и других симптомов гриппа на ранних стадиях инфекции, а также для укрепления иммунной системы.Исследования показали, что горячие напитки с эхинацеей могут быть подходящими для самолечения с очень небольшими побочными эффектами [9].

7. Чай из корня солодки

Хотя есть поговорка, что все полезные чаи горькие, солодка — исключение. Исследования показали, что корень солодки может помочь бороться с вирусами гриппа типа А, включая птичий грипп [10]. Известно, что вирусы типа A и B вызывают сезонные инфекции и могут представлять эпидемическую опасность [11]. Хотя корень солодки потенциально эффективен при гриппе, он не так эффективен при простуде.

8. Чай из гуавы

Чай из гуавы может помочь предотвратить рост гриппа типа А [12]. Этот чай может быть полезен для подавления вирусов на начальной стадии инфекции и предотвращения эпидемического быстрого распространения гриппа [13].

9. Чай зеленый

Зеленый чай укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить простуду и грипп. Рандомизированное контролируемое исследование в Японии показало, что катехины и теанин в зеленом чае могут быть эффективными в профилактике гриппа [14]. Однако, чтобы получить пользу от зеленого чая, одной порционной чашки может быть недостаточно, поскольку испытание длилось 5 полных месяцев.Хорошая замена — белый чай, тоже богатый катехинами.

10. Чай из бузины

Бузина — это цветущее растение, из которого делают вкусный чай и фруктовые сиропы, наполненные полезными свойствами. Среди прочего, это может помочь облегчить симптомы гриппа и простуды. Одно исследование показало, что это может помочь сократить продолжительность симптомов на 4 дня [15]. В качестве дополнительного преимущества бузина может быть также эффективной при лечении простого герпеса, который часто возникает при простуде.

Вишня «Т», чай фруктовый с бузиной

Заявление об ограничении ответственности :

Эта статья носит ознакомительный характер.Он не заменяет медицинский совет, диагноз или лечение. Все люди разные и могут по-разному реагировать на разные травы и чаи. Никогда не используйте чай или травы для самостоятельного лечения серьезных заболеваний. Всегда обращайтесь за профессиональной медицинской помощью, прежде чем выбирать домашние средства.

Артикул:

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9213408

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/

[3] https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

[5] https://www.medicalnewstoday.com/articles/265214.php

[6] https://www.researchgate.net/publication/317749166_Antiviral_activity_of_aspalathus_linearis_against_human_influenza_virus

[7] https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/1934578X1701200432

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871211/

[9] https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4528044/

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871211/

[11] https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/influenza-(seasonal)

[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871211/

[13] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22453134

[14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3049752/

[15] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15080016

Лучший чай от гриппа | Шесть лучших чаев от гриппа и простуды

Сезон простуды и гриппа приближается.Это означает, что по мере приближения более холодной погоды появляются ужасные симптомы простуды и гриппа. Но не волнуйтесь — мы вас накроем. Мы составили список лучших ингредиентов чая, на которые следует обратить внимание при выборе чая от гриппа, а также некоторые из наших любимых чайных средств. Эти чаи не только укрепят ваш иммунитет, но и помогут справиться с болезнью.

7 ингредиентов, на которые следует обратить внимание при выборе лучшего чая от гриппа

Сегодня в продаже есть несколько чаев от гриппа.Но найти тот, который подходит вашим симптомам, может быть непросто. Чтобы вам было немного легче, вот список ингредиентов, которые нужно искать в своем чае, с объяснением того, что каждый ингредиент сделает для вас.

1) Лимон — Известно, что лимоны, богатые витамином С, помогают организму бороться с гриппом, уменьшают симптомы простуды и уменьшают выделение мокроты.

2) имбирь — используется для облегчения горла и снятия заложенности. Он также известен своей способностью успокаивать расстройство желудка.Также он полезен при рвоте и тошноте.

3) Мед — Мед содержит витамин С и фолиевую кислоту, которые успокаивают заднюю стенку глотки, которая может раздражаться от кашля.

4) Куркума — Куркума — одно из самых эффективных противовоспалительных средств, куркума также может помочь уменьшить воспаление и облегчить желудочно-кишечный дискомфорт.

5) Мята перечная — Листья перечной мяты содержат ментол, который естественным образом успокаивает и обезболивает организм, а также помогает уменьшить заложенность.Это также естественное средство от головной боли, мигрени и тошноты.

6) Листья зеленого чая — Листья зеленого чая содержат несколько свойств, которые помогают организму достичь оптимального здоровья. Зеленый чай богат полифенолами, катехинами и флавоноидами, которые обладают антиоксидантными, антимикробными, щелочными и иммуностимулирующими свойствами. Кроме того, катехины в зеленом чае могут подавлять рост бактерий и некоторых вирусов, таких как вирус гриппа, а также снижать риск инфекций.

7) Листья белого чая — Как и листья зеленого чая, листья белого чая уничтожают болезнетворные бактерии в организме. Он не только чрезвычайно богат иммуностимулирующими антиоксидантами, но также является мощным борцом с простудой и гриппом. Кроме того, он полезен для кожи и обладает антивозрастными свойствами. Употребление белого чая во время борьбы с гриппом и простудой облегчит симптомы.

Наши любимые чаи от гриппа и простуды

Эти чаи помогут облегчить симптомы, от повышения иммунитета до успокаивающего средства от боли в горле.А еще лучше, они могут вообще предотвратить ваше заболевание.

1) Чай для снятия простуды и гриппа

Лакомство для тела; поскольку он тонизирует и укрепляет иммунную систему, обеспечивает организм витаминами, минералами и аминокислотами, способствует детоксикации и обеспечивает телесную энергию без кофеина. Если вы чувствуете себя вялым, этот чай поможет вам сразу же взбодриться.

Состав: зеленый мате, лимонник, листья мяты, кусочки гинкго и женьшеня, кусочки крапивы, календула, лепестки василька и подсолнечника, ройбуш, зеленый ройбуш, медовый куст, цветки ромашки, ягоды годжи, кусочки имбиря, яблоки, шиповник, гибискус, кусочки лимона и лайма, мята перечная, листья лайма, натуральные ароматизаторы

2) Powerhouse — лучший чай от простуды и гриппа

Наш чай Powerhouse помогает иммунной системе, смягчает симптомы заложенности и боли в горле, снимает усталость и бессонницу, устраняет проблемы с желудком, дает комфорт и общее облегчение, что приводит к естественному и более быстрому выздоровлению.Один из наших любимых, возможно, лучший чай от гриппа.

Состав: зеленый мате, лимонник, листья мяты, кусочки гинкго и женьшеня, кусочки крапивы, календула, лепестки василька и подсолнечника, ройбуш, зеленый ройбуш, медовый куст, цветки ромашки, ягоды годжи, кусочки имбиря, яблоки, шиповник, гибискус, кусочки лимона и лайма, мята перечная, листья лайма, натуральные ароматизаторы.

3) Пустышка для горла, чай от простуды и гриппа

Этот успокаивающий чай для горла состоит из таких трав, как мята перечная, липовые лепестки и лимонная вербена, которые помогают уменьшить заложенность и воспаление в горле и дыхательных путях.

Состав: органические листья мяты перечной, ройбуш, лепестки липы и пассифлоры, мелисса и листья лимонной вербены, анис, корица, кусочки апельсина, овсяная солома и хмель

4) Имбирный зеленый чай

Имбирный чай широко используется для уменьшения дискомфорта от боли в желудке или тошноты. Кроме того, он полезен для облегчения менструального дискомфорта, помогает переваривать пищу, снимает боль в мышцах и снимает стресс, укрепляет иммунную систему и улучшает кровообращение.

Состав: зеленый чай сенча и кусочки сушеного имбиря

5) Мята перечная

Чай с мятой перечной имеет множество преимуществ для здоровья. Он не только помогает предотвратить рвоту, тошноту и укачивание, но также помогает снизить жар и дискомфорт, укрепляет иммунную систему, помогает улучшить дыхание, помогает снять психическое напряжение, кашель и простуду, а также снимает дискомфорт в желудке.

Состав: Органические листья мяты перечной из США.

6) Самурай Матча

Матча богат антиоксидантами и полифенолами, которые помогают повысить наш иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями.Кофеин в маття дает вам заряд энергии без дрожи, помогая вам бороться с усталостью в холодное время года.

Состав: Чай Матча каменный молотый

Независимо от того, включают ли ваши симптомы лихорадку, кашель, боль в горле, насморк, мышечные боли и / или утомляемость, наши рекомендации по чаю от гриппа помогут вам. Но правда в том, что вам не нужно чувствовать себя плохо, чтобы пожинать плоды этих чаев. Наши чаи обеспечивают множество преимуществ для здоровья, чтобы поддерживать вашу иммунную систему и здоровье вашего тела при ежедневном употреблении.Так что выпей!

Дайте нам знать, какой ваш любимый чай от гриппа в комментариях ниже!

Вперед: шесть удивительных преимуществ матча

лучших чаев от простуды и гриппа

Это только вопрос времени.

Снова наступило то время года, когда все вокруг, кажется, принюхиваются. Вы можете продержаться какое-то время, но в конце концов простуда или грипп поразят и вас.

Но это не обязательно.

Вы можете принять профилактические меры и снизить риск заболевания.

А если вы уже заболели, вы можете принять меры, чтобы свести к минимуму симптомы и быстрее выздороветь. Эти меры обычно принимают форму лекарств или каких-либо лечебных трав.

В некоторых случаях одно средство может сделать и то, и другое: защитить вас от вируса и помочь убить его, как только он у вас появится. Чай потенциально является одним из тех средств двойного назначения.

Чай от гриппа и простуды

Когда вы заболели гриппом и плохо себя чувствуете, первое, что вам скажет врач, — это увеличить потребление жидкости.Конечно, одни жидкости лучше других.

Чай — один из лучших. Ниже приведены несколько чаев, которые помогут вам победить грипп в этом сезоне и уменьшить его симптомы.

Имейте в виду, что не существует убедительных научных фактов о том, что чай может вылечить грипп или другие вирусы. Многие исследования показали, что это может помочь, и многие другие проводятся, но пока ничего не доказано.

Но мы знаем, что употребление теплых успокаивающих жидкостей улучшает самочувствие и положительно влияет на человеческий организм.И, несмотря на отсутствие доказанных лечебных свойств, нет никаких сомнений в том, что чай является более здоровым вариантом, чем большинство других напитков.

Чай также заставляет вас много мочиться. Промывка вашей системы — это всегда хорошо, когда вы поражены вирусом или бактериями.

Лучшие чаи от гриппа

Вот несколько чаев, которые вы, возможно, захотите рассмотреть в этот сезон гриппа, чтобы облегчить симптомы и избавить вас от плохой погоды.

Чай из крапивы и бузины

У крапивы колючки на листьях и стеблях.Эти шипы болезненны, и их трудно достать, но они обеспечивают защиту от животных. Это не похоже на то растение, из которого обычно делают чай, и его редко пьют, но оно дает некоторые большие преимущества.

Льготы

Чай из крапивы и бузины имеет несколько преимуществ для здоровья, и есть некоторые свидетельства того, что он может быть сильным средством от гриппа. Для приготовления чая из крапивы и бузины требуются равные части листьев крапивы и ягод бузины. Обычно этот продукт можно найти на специализированных рынках и в магазинах здоровой пищи.

Чай из крапивы содержит гистамин, который борется с насморком и заложенностью груди, которые так часто сопровождают грипп.

Чай из бузины помогает облегчить симптомы гриппа и быстрее их облегчить. Внутри ягод есть определенные питательные вещества, которые быстро уменьшают воздействие вируса гриппа.

Недостатки

Листья, семена и кора бузины могут быть токсичными для некоторых людей. Многие люди во всем мире страдают аллергией на бузину.Если вы беременны, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем пить этот чай.

Рекомендация

Проще всего купить чай из крапивы и бузины на Amazon, и у них есть несколько хороших вариантов. Большинство из них выпускается в виде чайных пакетиков, но листовой чай всегда лучше. Мои фавориты — это органический лист крапивы из Германии и сушеные европейские ягоды бузины.

Просто заварите листья крапивы в соответствии с инструкциями на упаковке, но добавьте несколько ягод в тот же заварочный узел, чтобы они заварились вместе с листьями.

Чай с лимонной мятой

Европейская мелисса относится к семейству мятных. Чай из мелиссы изготавливается из листьев растения.

Льготы

Чай с лимонным бальзамом останавливает размножение вируса гриппа. Было проведено исследование чая с мелиссы и его противовирусных и антибактериальных свойств. Считается, что эти свойства помогают бороться с вирусами, такими как грипп.

Результат показал, что употребление чая с мелисой может помочь предотвратить грипп или даже остановить его, если он уже заразился.Результаты были в подавляющем большинстве в пользу питья чая мелиссы.

Экстракт мелиссы также может значительно уничтожить вирусные клетки, обнаруженные в h2N1. Ученые считают, что химический состав мелиссы препятствует размножению клеток вируса гриппа в организме. Как только размножение прекращается, мелисса может убить те же самые вирусные клетки.

Многие потребители наслаждаются чаем с вербеной и лимонной мелисой, потому что они укрепляют иммунную систему. Чай с лимонной вербеной также содержит витамин С, который приносит пользу организму.

Недостатки

Мелисса может вызвать привыкание. Лимонный бальзам также может замедлить ваши рефлексы и вызвать усталость, поэтому употребляйте его только тогда, когда вы расслабляетесь дома.

Рекомендация

У Amazon тоже есть хорошие варианты. Я рекомендую эту упаковку сертифицированных органических сушеных листьев мелиссы.

Зеленый чай

Зеленый чай веками славился своими полезными свойствами. Он возник в Китае и использовался во многих китайских медицинских практиках.

Льготы

За последнее десятилетие ученые обнаружили множество возможных преимуществ зеленого чая для здоровья. К ним относятся снижение артериального давления, помощь при диабете и успокоение пищеварительных заболеваний.

Зеленый чай также помогает бороться с вирусами, вызывающими грипп. Он содержит как теанин, так и катехины, которые, как известно, значительно снижают воздействие вируса гриппа.

Эти элементы обладают отличными профилактическими свойствами против гриппа. Были даже исследования, показывающие, как катехины препятствуют проникновению вируса в здоровые клетки вашего тела.Это необходимо для борьбы с вирусом гриппа.

Недостатки

Заваривание слишком крепкого зеленого чая может вызвать раздражение желудка. Также известно, что зеленый чай вызывает у некоторых людей сильную головную боль. Он также содержит кофеин, который нарушает сон. Прочтите нашу статью о побочных эффектах зеленого чая при менструации, а также о некоторых опасностях, особенно для женщин во время менструации.

Рекомендация

Есть множество вариантов зеленого чая с большим разнообразием вкуса и преимуществ.Попробуйте «Колодец дракона», китайский зеленый чай.

Это выращено в тени, а это значит, что в нем больше питательных веществ, чем в большинстве, и он немного слаще на вкус. Вы можете прочитать о «Колодце дракона» на этой странице, включая некоторые рекомендации, которые можно попробовать на Amazon и других магазинах.

Чай с эхинацеей

Чай с эхинацеей обычно готовят прямо из цветков растения эхинацеи. Эхинацея встречается повсюду в США и Канаде и является одним из самых популярных природных лечебных растений.Его использовали знахари и женщины индейских племен, и они используют его до сих пор.

Льготы

Чай с эхинацеей продается уже много лет и известен своей пользой для здоровья. Эхинацея обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают лечить и предотвращать многие респираторные заболевания, связанные с гриппом.

Чаи из эхинацеи отлично подходят для разрушения слизи и купирования распространенных симптомов гриппа, таких как боль в горле или насморк. Некоторые растения эхинацеи связаны не только с расщеплением слизи в нашем организме, но и с замедлением или прекращением производства большего количества слизи в целом.

Недостатки

У эхинацеи не так много известных недостатков, но иногда она может вызывать расстройство желудка.

Рекомендация

Это один из самых простых травяных чаев. Я обычно просто получаю его на Amazon. У Hands on Earth есть хорошая органическая версия с вкладными листами.

Черный чай

Черный чай — еще один популярный чай, как по вкусу, так и по своим лечебным свойствам. Черный чай получают из листьев растения Camellia sinensis.Некоторые пьют его по утрам вместо кофе или газированных напитков.

Большинство пьют его горячим, как кофе. Темное насыщение черного чая очень похоже на кофе для многих любителей чая, особенно на крепкий черный чай, такой как лапсанг сушонг.

Льготы

Черный чай содержит флавоноиды, которые, как было доказано, хорошо взаимодействуют с полезными бактериями в желудке, создавая блокаторы против вируса гриппа. Эти здоровые бактерии посылают в организм сигналы, чтобы усилить иммунный ответ на борьбу с вирусами, такими как простуда и грипп.

Недостатки

Из-за кофеина, содержащегося в черном чае, чрезмерное употребление чая может иметь ряд недостатков. Некоторые из них включают головные боли, расстройство желудка, головокружение и тошноту. Если вы страдаете от головной боли, прочтите «Какой чай полезен при головной боли?»

Рекомендация

Как и зеленый чай, существует множество различных сортов черного чая. Мои фавориты — чай ​​Golden Monkey из Китая и цейлонский черный чай из Шри-Ланки. Мне тоже нравится Дарджилинг, но технически это чай улун, а не черный.

Чай с мятой перечной

Чай из мяты перечной делают из листьев мяты, которые замачивают в кипящей воде. Мята перечная существует уже много веков и использовалась древними египтянами как эфирное масло. Об этом говорится в греческих и римских исторических сочинениях.

Льготы

Чай с мятой перечной обладает сильным, но освежающим ароматом, который охлаждает и успокаивает боль в горле. Чай из мяты перечной также обладает сильным сладким ароматом, который нравится многим, потому что он очищает дыхательные пути и борется с респираторными инфекциями.Это помогает дышать, особенно ночью, когда отдых имеет решающее значение для более быстрого выздоровления и борьбы с гриппом.

Некоторые исследования экстракта мяты перечной показали, как он останавливает вирус гриппа и другие вирусы, например, простуду. Это говорит о том, что чай из перечной мяты также может замедлить распространение этих вирусов и помочь предотвратить репликацию вируса.

Недостатки

Чай с мятой перечной может усугубить кислотный рефлюкс. Известно, что большое количество перечной мяты во время беременности вызывает выкидыши.

Рекомендация

Чай из мяты перечной можно найти практически везде. Если вы предпочитаете покупать его в Интернете, на Amazon есть эти действительно хорошие органические листья перечной мяты от Davidson’s Teas.

Имбирный чай

Имбирный чай получают непосредственно из корня имбиря. Он имеет долгую историю в Азии и веками использовался в качестве лекарства по всему миру. Это один из самых популярных ароматизаторов для чая.

Льготы

Имбирный чай имеет много известных преимуществ для здоровья.Известно, что он помогает пищеварительной системе и обладает свойствами против тошноты. Имбирь также обладает противовоспалительными свойствами, которые уменьшают воспаление дыхательной системы, замедляя кашель и заложенность. Это может немного облегчить дыхание во время болезни.

Эти же противовоспалительные свойства также полезны для желудка, чтобы сдерживать спазмы и рвоту. Свойства имбиря против тошноты хорошо известны, и многие врачи рекомендуют имбирный чай онкологическим больным во время курса химиотерапии.

Имбирь и имбирный чай вместе воздействуют на вирусы, вызывающие респираторные заболевания, такие как грипп. Исследования показывают, что имбирь может помочь контролировать образование зубного налета в дыхательной системе, что значительно помогает бороться с заложенностью жидкости и кашлем.

Недостатки

Имбирный чай увеличивает кровоток, что приводит к усилению кровотечения при порезе. Имбирь — сильнодействующее растение, и чрезмерное употребление его может вызвать боль в желудке и вызвать тошноту и рвоту.

Рекомендация

Чтобы приготовить имбирный чай, просто нарежьте несколько ломтиков имбиря (я обычно нарезаю эти полоски, но вы можете оставить их как ломтики) и положите их в чашку.Залейте их кипятком и дайте настояться, пока он не остынет. Я люблю добавлять лимон и немного меда.

Зеленый чай с имбирем

Зеленый чай с имбирем делают, просто добавляя кусочки имбиря в зеленый чай при заваривании. В нем сочетаются полезные свойства зеленого и имбирного чая. Имбирь также добавляет сладости горьковатому вкусу зеленого чая.

Льготы

Если добавить немного имбиря в зеленый чай, получится суперсильный отвар против гриппа.Эта комбинация может помочь бороться с вирусом до того, как вы заболеете, а если вы заболеете, это поможет вам быстрее выздороветь.

Катехины в зеленом чае помогают подавить репликацию вируса, а имбирь помогает облегчить любые симптомы, которые у вас уже могут быть. Другими словами: чай помогает укрепить вашу иммунную систему, а имбирь успокаивает тошноту и успокаивает боль в горле.

Недостатки

Недостатки зеленого чая с имбирем такие же, как у имбирного чая и зеленого чая.Поскольку в зеленый чай добавляют имбирь, побочные эффекты могут усилиться. Обязательно употребляйте имбирный зеленый чай в умеренных количествах, чтобы избежать резких побочных эффектов или побочных реакций.

Рекомендация

Чтобы заварить этот чай, просто возьмите зеленый чай (если вы не уверены, какой из них, просто возьмите «Колодец дракона», но на самом деле вы можете использовать любой сорт) и добавьте ломтики имбиря во время заваривания. На самом деле проще использовать имбирный порошок, если он у вас есть. Вы также можете просто купить его на Amazon.Этот действительно хороший и недорогой.

Ромашка

Ромашковый чай изготавливается из сушеных цветков ромашки и существует уже много столетий. Древние египтяне использовали ромашку в качестве одного из ключевых ингредиентов жидкости для бальзамирования. Египтяне также использовали ромашку для лечения лихорадки.

Возможно, вы знаете, что эта трава содержится в нескольких режимах сна как отличный способ обеспечить успокаивающий эффект.

Льготы

Чаще всего ромашковый чай используется для успокоения тела и разума.Ромашка также помогает заснуть. Этот эффект исходит от флавоноидов в растении. Если вы выспитесь, ваше тело сможет быстрее восстановиться и бороться с вирусом.

Было показано, что ромашка обладает противовоспалительным действием, которое помогает в борьбе с вирусом гриппа. Эти свойства делают ромашку отличным выбором в качестве одного из чаев, которые могут помочь вам вылечиться от гриппа и предотвратить его.

Недостатки

Один из основных недостатков ромашкового чая — аллергические реакции.Многие люди страдают аллергией на ромашку. Это естественный разжижитель крови, поэтому вам следует избегать его, если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь. Ромашка также может вызвать сонливость, поэтому не пейте чай перед поездкой или работой. Лучше всего употреблять дома перед сном.

Рекомендация

Хороший ромашковый чай можно купить и на Amazon. Эти чайные пакетики от Harney and Sons великолепны.

Чай от гриппа: действительно ли чай помогает от гриппа?

Как и в случае со всеми домашними средствами, не так много конкретных научных доказательств того, что эти разные чаи могут вылечить грипп.Хотя они использовались в лечебных целях во многих цивилизациях и эпохах, окончательных доказательств того или иного нет.

В любом случае, пить чай намного полезнее, чем пить большинство других напитков, особенно с сахаром. Кроме того, простое питье теплой жидкости может помочь, когда вы плохо себя чувствуете. Чай не может быть научно доказанным лекарством от всех болезней, но он все равно заставит вас почувствовать себя лучше!

Понравился этот пост? Пожалуйста, поделитесь …

Связанные

5 удивительных травяных чаев, которые помогут победить грипп

5.Лимонный бальзам и черная бузина

Хотя стебли, семена и листья черной бузины ядовиты, ягоды веками использовались как средство от простуды, лихорадки, болей и болей. Средство снижает температуру, устраняет застойные явления, очищает печень и почки и действует как легкое слабительное. Ягоды бузины также полны витаминов, минералов и антиоксидантов, если они правильно приготовлены и подготовлены, и могут дать вашей иммунной системе столь необходимый импульс.(Обратите внимание, что они могут снизить эффективность некоторых иммуносупрессивных препаратов у пациентов, страдающих аутоиммунными расстройствами.) Было показано, что черная бузина уменьшает продолжительность симптомов гриппа, если принимать ее в течение первых 24-48 часов.

Лимонный бальзам также используется для лечения и подслащивания, с его приятным лимонным ароматом и вкусом. Это простое в выращивании растение помогает заснуть, улучшает настроение, успокаивает расстройство желудка и богато витамином С. Для приготовления чая используйте горсть свежей (или столовую ложку сушеной) мелиссы и две столовые ложки мелиссы. черная бузина.Рекомендуется использовать сушеные ягоды, которые были приготовлены опытным или проверенным источником, потому что листья и стебли необходимо должным образом отделить от ягод, чтобы избежать их токсичности. Точно так же семена должны быть приготовлены для обеспечения безопасности, поэтому обязательно тушите не менее 20 минут, прежде чем добавлять корицу и мед по вкусу.

«Давайте благодарим Природу за все эти дары, самые лучшие дары, которые только можно получить, и не завидовать богатству других. Придерживайтесь простых простых лекарственных трав.»- Себастьян Кнайп

Хотя существует множество предупреждений в сочетании с приемом лекарственных средств на травах, предостережений меньше и они менее опасны, чем побочные эффекты от лекарств от гриппа, отпускаемых без рецепта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *