Чем полезен конский каштан: Конский каштан: свойства, противопоказания, рецепт настойки

лечебные свойства и противопоказания, настойка, применение. Как приготовить в домашних условиях?

Как выбрать хороший продукт

Сезон съедобного каштана — период с августа по ноябрь. В это время орехи нового урожая можно найти и на рынке, и в супермаркете.

При покупке плодов оценивают:

• форму – отдавайте предпочтение орехам крупного размера и одинаковым по внешнему виду;
• вес – хороший продукт будет тяжелым, твердым, на нем не должно быть никаких вмятин;
• цвет – качественные орехи имеют глянцевый тёмно-коричневый оттенок.

Приобретая на рынке, убедитесь, что вы покупаете съедобные каштаны. Конский сорт орехов есть нельзя — он вызывает отравление.

Если покупаете плоды в супермаркете упакованными, то внимательно изучите этикетку. Проверьте дату выпуска и срок годности продукта.

Свежие каштаны хранят в холодильнике. Они годны в пищу несколько дней, затем покрываются плесенью.

Чтобы продлить срок годности, их можно отварить или испечь, затем заморозить, это продлит время использования плодов на несколько месяцев.

Чем полезен каштан, как его правильно выбрать и съесть, расскажет программа «Жить здорово!»:

Применение

Орех каштан может применяться как внутренне, так и наружно.

Внутреннее применение

Съедобные каштаны обладают восхитительным вкусом, тонким пряным ароматом, обеспечивают телу энергию. Из листьев можно готовить настойки. Кора применяется для приготовления отвара от диареи.

В бронхиальных смесях каштан сочетается с другими травами (подорожником, солодкой). Вместе с боярышником и зверобоем он присутствует в составе чаев, поддерживающих сердце и сосуды.

Внешнее применение

Каша из печеных орехов используется для компрессов при воспалении суставов, экземах, ожогах. Теплые компрессы оказывают вяжущее действие, помогают лечить геморрой.

Как правильно готовить плоды каштанов

Свежесобранные орехи поместите в теплое место. Периодически переворачивайте их. После сушки храните в закрытой банке. Можно посыпать их слоем песка и хранить в прохладном помещении. Срок хранения – более 6 месяцев.

Желая иметь свежие орехи, положите их в холодильник. Но они должны быстро употребиться. Подходит также заморозка, но не более 4 месяцев.

Самая известная еда из съедобного каштана – жареные орехи. Часто они варятся, при этом нередко вкусовые качества вареных плодов превосходят жареные. Известный способ приготовления – суп. Их орехов можно приготовить сладкие десерты, пюре, джемы, соленые начинки, гарниры к мясу.

Как жарить

Жарка – самая известная обработка каштанов. Аромат блюда невозможно ни с чем перепутать.

Процесс приготовления жареных каштанов:

1. Самый простой способ – замочить орехи в воде на несколько часов, чтобы они не пересохли во время жарки (необязательный шаг).
2. Выньте орехи из воды, высушите их, разрежьте кожуру с одной стороны (в виде X) кончиком ножа.
3. Выложите орехи на противень, выпекайте 20 минут при температуре 180-210°C, пока не откроется кожура. Каштаны должны быть хрустящими на поверхности, мягкими внутри (попробуйте вилкой).
4. Опрысните горячие орехи водой, оберните их тканью, сожмите, чтобы растрескалась кожура (необязательный шаг), оставьте примерно на 5 минут. Затем переместите в керамическую посуду. Блюдо готово.

Важно! Разрезание кожуры необходимо, иначе орехи становятся бомбой, спусковой механизм которой – высокая температура в духовке!

Готовность каштанов можно определить по появлению характерного приятного аромата. После охлаждения кожура снова затвердевает, орехи плохо чистятся.

Жарить можно и на сковороде, но время обжарки составляет 15 минут. Не забывайте о частом перемешивании.

При обжаривании орехов на открытом воздухе используются терракотовые горшки с отверстиями (решетки, похожие на дуршлаг), уложенные поверх древесного угля. Дома можно использовать специальные сковороды, предназначенные непосредственно для жарки каштанов («chestnut-roasting pan»). Они выглядят как обычные, но имеют отверстия внизу.

Суп из каштанов

Вам нужно:

• 10 орехов;
• соль, перец;
• мускатный цвет;
• зубчик чеснока;
• 1 ст. л. тертого имбиря;
• лук;
• овощной бульон.

Отварите очищенные каштаны, процедите, измельчите в гладкое пюре. Обжарьте лук, нарезанный на кубики, добавьте тертый чеснок, имбирь, залейте овощным бульоном. Добавьте каштановое пюре, кратко прогрейте.

Химический состав и калорийность, гликемический индекс, пищевая ценность

В каштане, как и в рисе или картофеле, высоко содержание углеводов и крахмала. Это активный источник энергии, его полезно употреблять спортсменам до или после тренировок.

В состав ореха входят растительные белки, что делает его незаменимым в рационе вегетарианцев.

Продукт похож на орехи по форме и своему строению. Но в нем значительно меньше жиров и масляных компонентов (показатель — ниже шести процентов).

Химический состав каштанов:

• клетчатка – улучшает деятельность пищеварительной системы, помогает при похудении, налаживает работу кишечника;
• крахмал – разновидность углеводов, один из источников энергии, тонизирует весь организм;
• дубильные вещества – органические соединения, которые помогают при лечении ожогов, порезов, ссадин. Обладают вяжущими свойствами, останавливают кровотечения;
• фолиевая кислота – нормализует эмоциональный фон, участвует в метаболизме аминокислот, укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы;
• витамины группы А, В, С – поддерживают работу всех жизненно-важных органов и систем организма;
• микроэлементы: калий и магний, медь, фосфор, селен, марганец.

Калорийность вареных каштанов составляет 131 ккал на 100 г. Если продукт поджарен, то этот показатель достигает 182 килокалорий. В запеченном виде он падает до 56 килокалорий.

Гликемический индекс плодов – 60 единиц, что относится к среднему показателю. Продукт влияет на уровень сахара в крови (не рекомендуется людям с повышенным инсулином).

Пищевая ценность орехов — 12% белков, 6% жиров и 82% углеводов.

Часто спрашивают: чем полезна красная капуста для женщин? Вы спрашивали — мы отвечаем!

О вреде и пользе гречки для здоровья можно узнать из данной публикации.

Полезные свойства и противопоказания семян кунжута раскроет наша статья. Узнайте больше!

Каштан: описание

Это высокое дерево семейства Буковых с необычными соцветиями в форме пирамиды, а также со съедобными плодами.

Плод в разрезе – это кремового или желтоватого цвета орех.

Территория его распространения – юг Европы (Балканы, Греция и т. д.), Азия и Америка, на постсоветском пространстве – Кавказ, побережье Чёрного моря.

Внешне этот орех похож на конский каштан, растущий в наших широтах, но, в отличие от него, не ядовит, хотя лечебными свойствами обладают оба растения.

Полезные и лечебные свойства

Орехи обладают сосудоукрепляющим действием. Эффект заключен в том, что после употребления продукта расширяются артерии, ускоряется кровоток, снижается свертываемость крови. Происходит рассасывание тромбов и укрепление капилляров.

В фармацевтической промышленности для этих целей (лечение геморроя, тромбоза) используется кора дерева и семена растения.

Дубильные вещества, содержащиеся в плодах, оказывают вяжущее и ранозаживляющее действие. Они помогают при ожогах и ссадинах.

Продукт можно употреблять в качестве перекуса, поскольку он заряжает энергией. Пара каштанов устранит легкие недомогания, придаст силы.

Отвар орехов и листьев дерева оказывает противовоспалительное действие. Помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Вдыхание паров растения снимает отечность. Отваром можно промывать носоглотку утром и вечером.

Сапонозиды, содержащиеся в продукте, имеют сосудосуживающее действие. Они способствуют удалению лишней жидкости, накапливающейся во внеклеточном пространстве.

Свежий сок из цветков растения помогает при кровотечениях, вызванных климаксом. Дозировка – 30 капель лекарства разбавить столовой ложкой воды. Принимать дважды в день. Сок улучшает обмен веществ, стабилизирует метаболизм.

В орехах содержится большой процент клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Плоды справляются с отеками сосудов прямой кишки (геморроем).

При лечении употребляют отвар из коры и орехов: пять граммов измельченного сырья залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Дозировка – по столовой ложке дважды в день.

Продукт борется с варикозным расширением вен, снимает тяжесть, усталость ног. Во время терапии можно принимать ванночки с отваром или употреблять внутрь сок цветков растения.

Улучшает состояние при атеросклерозе, гипертонии, болезнях сердца и всей кровеносной системы.

Как помогает конский каштан при простатите?

Жесткая, горькая мякоть конского каштана содержит немного полезных веществ, поэтому ее при изготовлении домашних настоек обычно не используют. Целебными свойствами обладают исключительно кожура, скорлупа и цветы. Они помогают избавиться от следующих проявлений простатита:

• Частые мочеиспускания и ложные позывы. Каштан при простатите благоприятно воздействует на лимфоотток за счет насыщенности гликозидами. Благодаря этому простата уменьшается в объеме, и количество позывов сокращается.
• Дискомфорт в области уретры. Настои из кожуры каштана особенно способствуют нормализации венозного оттока. Пропадает ощущение зуда, орган расслабляется.
• Нарушения половой активности. Простатит – «убийца» эрекции. Постоянное жжение, проблемы с кровоснабжением и непрекращающийся воспалительный процесс – неприятные спутники любого полового контакта больного. При исчезновении этих проблем исчезают и затруднения с эякуляцией. Параллельно с процессом выздоровления глобулины провоцируют дополнительную выработку тестостерона, необходимого мужскому телу в этот период.
• Нарушения сна. Постоянная боль и ложные позывы делают сон больного нервным и прерывистым. Лечение простатита каштаном позволяет успокоить одновременно и уретру, и нервную систему. Дубильные вещества останавливают активность микробов, раздражающих канал. Седативный эффект кварцетина заставляет организм расслабиться и крепко заснуть.
• Невозможность полностью опорожнить мочевой пузырь. Воспаленная уретра препятствует нормальному отводу мочи. Если лечить простатит конским каштаном, то воспалительный процесс завершается очень быстро, и функции мочевого канала восстанавливаются. Также ускоряется вывод токсинов, благодаря чему облегчается состояние всего организма.

Конский каштан содержит в своем каштане большое количество микроэлементов и витаминных соединений.

Многие больные интересуются, можно ли лечить простатит скорлупой каштана, если болезнь явно запущена. Если вы целый день не можете облегчиться, страдаете от нестерпимого зуда или жжения и не можете заглушить боль даже обезболивающими, обязательно обратитесь к профильному специалисту. Конский каштан полезен и при запущенном простатите, но сперва необходимо исключить наличие патологии. Аденому, как и аденокарциному, возможно вылечить и с помощью народной медицины, но из-за повышенной опасности их обычно лечат другими средствами.

Имейте в виду, что лечащий врач может запретить употреблять каштан от простатита при наличии следующих особенностей организма или осложнений:

• Пониженное давление (в том числе и хроническое).
• Внутренние кровотечения.
• Болезни, препятствующие нормальной свертываемости крови.
• Гастрит, проблемы с выделением желудочного сока.

Это обусловлено насыщенным составом кожуры и цветов каштана. Многие активные вещества, содержащиеся в его тканях, вредны при подобных состояниях.

Чем полезен съедобный орех

Для взрослых мужчин и женщин

Какая польза от каштанов? Каштан помогает бороться с рядом болезней, которыми часто страдают взрослые: гипертония, тромбофлебит, геморрой, варикозное расширение вен и другие.

Употребление плодов стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Они полезны для женского здоровья при климаксе, помогают при гинекологических болезнях, связанных с застоем крови в малом тазе.

Продукт подходит для перекусов на рабочем месте. Всего 2–3 плода зарядят бодростью, снимут сонливость.

Для детей

Полезны ли каштаны для детей? В науке не существует официальных данных о том, во сколько лет вводить каштаны в детский рацион. Специалисты склонны к тому, что организм малыша может воспринимать эти плоды с четырех – пяти лет.

Орехи – тяжелая еда для детского желудка. Если их давать с раннего возраста, то возможны проблемы с функционированием всего желудочно-кишечного тракта.

Детям старше пяти лет лучше всего давать пюре из хорошо отваренных плодов. Их можно добавлять в супы. Продукт может вызвать вздутие живота, перед его употреблением лучше посоветоваться с врачом.

При беременности и лактации

Орехи запрещаются женщинам в положении. Плоды активно воздействуют на кровеносные сосуды. Это недопустимо при беременности, поскольку может привести к осложнениям.

В редких случаях допускается использовать противоотечные мази или кремы на основе растения, но только после консультации с врачом.

При лактации продукт не рекомендуется, он может вызвать аллергию у грудничка. Орехи – тяжелая пища для детского организма.

Для людей пожилого возраста

При отсутствии противопоказаний плоды допускаются в рацион пожилых людей. Чем полезны каштаны для организма пожилых людей? Они борются с атеросклерозом и ревматизмом суставов, что актуально для мужчин и женщин старше 60–65 лет.

Каштаны полезны при гипертонии, тромбозе, других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Они улучшают кровоток, рассасывают атеросклеротические бляшки. Это важная профилактика серьезных заболеваний (инсульт или инфаркт).

Популярные мази

Аптечный ассортимент пестрит разнообразными названиями препаратов на основе конского каштана. Наиболее популярными являются:

• Троксевазин;
• Лиотон;
• Гербион;
• Ретактив;
• Венорутон;
• Гепариновая мазь;
• Вензол;
• Гинкор.

Это далеко не все лекарственные средства с конским каштаном в составе. Их разнообразие намного больше.
Стоит отметить, что их принцип действия на сосуды ног практически одинаков. Но не стоит использовать их без предварительной консультации со специалистом.

Также при выборе подходящего средства многие задаются вопросом что лучше – крем, гель или мазь.

Сравнивать данный лекарственные формы достаточно сложно. Они отличаются как концентрацией действующего вещества , так и общим химическим составом.

Гели изготавливают на водной основе. Они прозрачные и достаточно вязкие.

Крема в своем составе содержат как водную составляющую, так и жирные компоненты. Они очень быстро впитываются в кожу за счет своего состава. Но важно знать, что глубина проникновения действующего вещества у них достаточно низкая.

Мази являются самым жирным препаратом. Для них характерна самая большая степень и глубина проникновения действующих компонентов в организм человека. При нанесении мазь не впитывается в кожу, поэтому использовать ее нужно аккуратно. Т.к. она может пачкать одежду.

Противопоказания и побочные действия

Список полезных свойств растения достаточно внушителен. Но существуют ограничения по употреблению каштана:

• индивидуальная непереносимость продукта – он способен вызывать аллергические реакции, особенно у детей;
• гипотония – плоды предназначены для борьбы с гипертонией, противопоказаны людям с низким давлением;
• пониженная свертываемость крови;
• нарушения цикла месячных;
• сахарный диабет – растение содержит высокое количество углеводов. Гликемический индекс – средний, значительно повышает уровень сахара в крови;
• беременность и кормление грудью;
• ожирение – излишнее употребление каштанов приведет к увеличению веса;
• почечная недостаточность хронического характера.

Чрезмерное употребление орехов приведет к осложнениям со стороны желудочно-кишечного тракта: запор, диарея, вздутие живота; судорогам; обострению болезней печени или почек.

Возможно проявление аллергических реакций. При употреблении любых продуктов, в том числе каштанов, важно соблюдать меру.

Противопоказания к использованию мазей

Использование кремов и мазей на основе конского каштана имеют ряд противопоказаний:

1. Нельзя применять препараты, если есть аллергия на содержащиеся в них компоненты;
2. Использование запрещено при наличии ран на поверхности кожи;
3. Наличие кожных заболеваний типа псориаза или дерматита также являются запрещающим фактором;
4. Беременность и период лактации;
5. Воспалительные процессы в кишечном тракте;
6. Нельзя использовать при диагнозе почечная недостаточность;
7. Низкая свертываемость крови.

Противопоказания существуют из-за того, что компоненты входящие в состав препарата быстро всасываются через стенки сосудов. А также они кровяным руслом разносятся по всему организму.

Как употреблять плоды

Лучшее время для каштанов – первая половина дня. Продукт содержит большое количество углеводов, а их лучше есть с утра, чтобы наполнить организм энергией.

Продукт можно съесть на ужин, но не более 2–3 штучек. Плоды утолят чувство голода, а за счет низкой калорийности они не отложатся на талии и животе.

Орехи едят в вареном, жареном или запеченном виде. Суточная норма для взрослого человека – 40 граммов каштанов.

Как и что приготовить

Каштаны могут придать блюду изысканный и пикантный вкус. Их используют при приготовлении мясных деликатесов, добавляют в салаты.

В европейских странах орехи очень популярны – их маринуют, замачивают в вине, консервируют. Из них готовят вкусные десерты, сладкую пасту, которую можно намазывать на хлеб.

В России блюда из каштанов не так распространены, но их можно встретить в ресторанах. Свежие, замороженные или запеченные плоды продаются на рынках и в супермаркетах.

Классический рецепт запеченных орехов – срежьте с плодов маленькие кусочки скорлупы, чтобы они не треснула при запекании.

Затем положите их в разогретую духовку, выпекайте в течение 15 минут. Почистите запеченные орехи, подавайте с кусочками сливочного масла.

Салат с каштанами – порежьте жареные плоды, болгарский перец, помидоры черри и рукколу. Смешайте все ингредиенты, добавьте к ним сваренные макароны твердых сортов.

Все ингредиенты берите по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.

Как приготовить крем-суп из каштанов, видеорецепт:

Использование в народной медицине

В нетрадиционной медицине и фармакологии используются плоды конского каштана и их лечебное действие. Из них готовят отвары, настои и спиртовые настойки. Они эффективны в борьбе с рядом заболеваний.

Ванна против геморроя – проварите килограмм плодов в пяти литрах воды в течение получаса. Процедите отвар и добавьте в ванну. Принимайте перед сном, по 10–15 минут. Необходимо десять сеансов.

Масло против ушибов – залейте пять столовых ложек измельченного продукта полулитром растительного масла. Поставьте на водяную баню на один час. Остудите и процедите.

Втирайте масло в пораженные участки по два раза в день. Лечитесь до полного выздоровления. Это масло также помогает при варикозном расширении вен.

Спиртовая настойка – очистите 30 плодов от кожуры, порежьте, залейте полулитром водки. Настаивайте в темном месте одну неделю. Периодически встряхивайте содержимое. Затем процедите.

Настойку можно втирать в пораженные участки или применять внутрь. Она помогает при ревматизме, геморрое, гипертонии, артрозе, остеохондрозе, тромбофлебите.

Дозировка – по двадцать капель трижды в день. Пить в течение 1–2 месяцев за полчаса до еды.

Применение каштана в народной медицине, рецепты этно-травника Фадеева:

В диетологии

Плоды каштана нашли свое применение и в диетологии, так как эти орехи содержат большое количество крахмала и помогают зарядиться энергией. Во время диеты их можно использовать в качестве быстрого, полезного перекуса.

Существует даже диета на основе каштанов. За 7–10 дней она дает возможность потерять до пяти килограммов. Суть ее в том, что во время завтрака и ужина едят по 200–300 граммов печеных орехов. На обед – вареное мясо курицы и овощи.

Во время диеты исключают соль, сахар, приправы. Рекомендуется выпивать два литра воды в день. Эту диету можно повторить через полтора – два месяца.

Чем полезен изюм для организма мужчин, женщин и детей? Прочтите нашу публикацию.

О вреде и пользе фрукта помело для здоровья расскажет эта статья.

О том, какова калорийность рыбы путассу на 100 г, каков гликемический индекс и состав, читайте в данном материале.

Что собой представляет каштан

Каштан – это дерево, относящееся к семейству Буковых. В высоту может достигать пятидесяти метров. А диаметр – около двух метров. Кора дерева темно-коричневая, толстая и покрыта глубокими бороздами.

Каштановое дерево достигает высоты 20-50 м с основание ствола, часто диаметром 2 м. Кора часто имеет сетчатую форму с глубокими бороздами или трещинами, движущимися по спирали в обоих направлениях по стволу. Длинные ланцетные, зубчатые листья имеют длину 16-28 см и ширину 5-9 см.

Листочки этого дерева имеют продолговатую форму и острые «зубчики». Светло-зеленые летом, в осенний период они сменяют свой цвет на желтый. В длину пластина листа может доходить до двадцати сантиметров. Что до цветов каштана, то они собраны в соцветия до пятнадцати сантиметров длиной, и напоминают колоски.

Плоды каштан начинает приносить, лишь достигнув возраста примерно в двенадцать лет. Но это дикий. Если говорить об «одомашненном» каштане, то он начинает плодоносить уже примерно в возрасте с четырех до десяти лет. В первое десятилетие своей жизни дерево растет довольно медленно. А плоды приносит и вовсе раз в пару лет, в первые два осенних месяца.

Иногда в названии каштана можно услышать такие дополнительные слова, как благородный, настоящий, съедобный.

Какой вид имеет каштан

Плоды этого дерева имеют шарообразную форму, окружены скорлупой, густо покрытой шипами. В период созревания скорлупа имеет зеленый цвет, а уже у зрелых плодов она коричневая. Внутри скорлупы находится до четырех орешков. Когда плод полностью созрел, скорлупка растрескивается и плоды выпадают.

Сам орех имеет шаровидную либо немного сплющенную форму. Поверхность его темно-коричневая и гладкая. Диаметр ореха может составлять до шести сантиметров.

В какой местности каштан произрастает

Каштаны любят тепло и влагу. И грунт со слабым уровнем кислотности. Это дерево не лучшим образом переносит долгую жару и тем более засуху.

Каштан часто можно встретить в Америке, на востоке Азии, в Средиземноморье, России, Украине и на Закавказье. Интересно, что, размер каштана может зависеть от того, где именно он растет. Так, к примеру, в Армении каштаны редко вырастают до размера грецкого орешка, а в некоторых странах Европы, напротив, этот орех может посоревноваться размером, например, с крупным мандарином.

Как отыскать съедобный каштан

Обратите внимание, что нельзя путать каштан съедобный с каштаном конским. Последнюю разновидность каштана нельзя кушать. Различить их не так уж сложно. Эти каштаны отличаются между собой буквально во всем – и в строениях соцветий, и по форме листьев, и по тому, как выглядят сами орешки.

Запомните, что у съедобного каштана листочки имеют удлиненную форму и колючки на концах. А соцветия похожи на длинные и узкие женские серьги. В противовес ему каштан конский цветет более пышно, потому он выполняет больше роль декоративную.

каштан съедобный фото

Съедобный каштан покрыт бурой скорлупкой, покрытой множеством шипов. А конский каштан обладает ярко-зеленой скорлупкой, которая больше бугристая, чем колючая. И, наконец, вкус. Съедобные плоды – они мучнисто-сладкие. А несъедобные – с горечью.

плоды конского каштана фото

Состав орешков

В каштане содержатся:

• Витамины: А, В, С;
• Химические элементы: кальций, магний, фосфор, фтор, цинк;
• Прочие полезные элементы: белки, дубильные вещества, жиры, клетчатка, пектины, углеводы,

В сотне граммов сырых орешков каштана содержится 165 килокалорий. А в жаренных – на 16 калорий больше.

Польза каштана для человеческого организма

Основные полезные качества каштана заключаются в его обогащенном составе. Орешки имеют возможность снять воспаление, высокую температуру, устранить боль и успокоить кашель. Эти плоды широко применяются, чтоб лечить простуду. Каштан способен в рекордные сроки избавить легкие от изнуряющего кашля. Дополнительно каштаны оказывают поддержку еще и пищеварению.

Они способны улучшить аппетит и устранить диарею. Кроме того, орешки каштанов могут стабилизировать почечную деятельность. Еще их используют для того, чтоб понижать давление, укрепить сосудистые стенки. Каштан поможет справиться с варикозным расширением вен, остановить кровь и заживить небольшие ранки. Плоды помогают быстрее восстановиться после ожогов или получения резаных ранок.

съедобный каштан и физалис

Использование каштана

Основное применение каштана, конечно же – это народная медицина. Каштаны помогают лечить болезни, связанные с пищеварением, дыханием и нервами. Эти орешки окажут помощь в борьбе с артритом и радикулитом. В процессе лечения применяют и целые орешки, и компрессы из перемолотой массы.

И, разумеется, каштаны нередко используются в кулинарном деле. С их помощью готовят первые блюда, вторые и даже сладости! Блюдами с каштанами богата европейская кухня. К примеру, там просто обожают каштаны в сладком сиропе.

Как правильно готовить плоды каштанов

Есть два варианта как приготовить орешки каштанов: их можно либо сварить, либо пожарить. Единственное, что важно – каштаны нужно очистить от скорлупки и пленки. Если не сделать этого, то тогда орехи будут горькими.

Чтоб хорошо почистить плоды каштанов, на них надо сделать надрезы, а потом проварить в кипятке буквально минут пять. Затем убрать с плиты, накрыть и оставить постоять еще минуток пятнадцать. Орешки надо будет чистить, пока они еще не остыли. Так будет удобнее и проще.

Довести орешки до полной готовности поможет отваривание на среднем уровне газа на протяжении пятнадцати минут. Либо их можно пожарить на сковородке под закрытой крышкой. Еще каштаны можно запечь в духовке. Их нужно выложить на противень и отправить в духовку на двадцать минут, максимум – полчаса.

Каштан поможет похудеть

Содержание жира в каштане довольно низкое, потому его нередко используют диетологи, чтоб помогать сбрасывать вес. Каштаны даже помогают избавляться от целлюлита, устраняют отеки и улучшают ток крови.

А каштановое масло частенько становится добавкой для кремов и лосьонов от целлюлита. Настойки на каштане тоже эффективно помогают избавиться от лишнего.

Каштан для детей

Традиционная медицина не предоставляет ровным счетом никаких советов касательно того, когда стоит добавлять орешки каштанов в рацион ребенка. Педиатры, к примеру, не советуют давать их раньше, чем ребенку исполнится пять лет.

По мнению специалистов, до наступления этого возраста каштан может оказать большую нагрузку на пищеварение крохи. Что в свою очередь способно вызвать вздутие животика и даже запор. Как бы там ни было, давать ребенку сырые каштаны не стоит.

Лучше всего это сделать, отварив их и измельчив до пюреобразного состояния. Лучше всего будет добавить его в картофельную пюрешку или супчик.

Каштан для будущих и молодых мамочек

Не секрет, что каштанчики помогают побороть резкие скачки настроения, которые часто бывают у женщин в период вынашивания малыша. Каштаны помогают привести в порядок давление, стабилизировать сон, укрепить скелет. В каштанах много клетчатки, что принесет только пользу пищеварению будущей мамочки.

Каштаны стимулируют лактацию в период кормления грудью. Плоды этого ореха богаты на витамины, что только улучшит качество грудного молока. Но перед тем как их кушать, не лишним будет пройти консультацию у врача.

Жаренный каштан

Жареные каштаны далеко не экзотическое блюдо. Южане с удовольствием готовят орехи подобным образом используя простой рецепт. Впрочем, неподготовленным людям употреблять жареный каштан следует с осторожностью. Орехи могут оказаться продуктом с признаками индивидуальной непереносимости.

Кроме того, людям решившим немного похудеть жареные каштаны лучше убрать из рациона. Высокая калорийность и большое количество углеводов содержащихся в орехах приведут к обратному результату.

Любой продукт требует индивидуального подхода, каштан не исключение. Вот несколько секретов рецепта приготовления жаренного каштана:

1. Первое правило. Главное не переусердствовать и не пережарить, иначе каштаны получатся сухими, жесткими и не вкусными.
2. Никаким маслом сковороду не смазываем.
3. Высыпаем каштаны на сковородку и ставим на огонь. Фокус в том, что орехи перед жаркой необходимо надрезать острым ножом, а сковороду выбирать с толстым дном.
4. С готовых каштанов надо снять кожуру, сделать это лучше стразу, в противном случае с остывших орехов удалить ее будет проблематично.
5. Удаляем пленки и перепонки.
6. Не жадничайте. Не жарьте много. Недоеденные холодные каштаны высыхают становятся невкусными.

Каштановое варенье

Варенье из каштанов пользуется в кулинарной сфере большой популярностью. Не только само по себе, но и в качестве начинки для выпечки и прочих десертов. Сладость эта может храниться до шести месяцев. Чтоб увеличить срок годности, варенье нужно закатать в стерилизованные баночки или же заморозить.

Компоненты:

• Плоды каштана – 0,5 килограмма;
• Сахар – 0,5 килограмма;
• Вода – 0,3 литра;
• Ром – 1 столовая ложка.

Орешки каштана перетрите в порошок через сито. Налейте воду в сотейник, поставьте на газ и насыпьте сахар. Часто помешивайте, пока сахар не растворится полностью. После добавьте в сироп каштановую крошку и варите около получаса, время от времени помешивая, чтоб они не подгорели.

Когда варенье станет густым и потемнеет до насыщенного коричневого цвета, влейте ром и проварите еще буквально пару минуток. После этого можно разливать варенье по баночкам и закатывать.

Каштановый мёд полезные свойства и противопоказания

Мед из каштана полезен ничуть не меньше, чем цветочный или гречневый. Прежде всего, это очень действенный естественный антибиотик. Его можно не только кушать. Этим медом можно обрабатывать ранки и ожоги – мед из каштана отлично снимает воспаление.

Нередко его применяют для того чтоб вылечить болезни, связанные с дыханием или мочеполовой системой. Каштановый мед способен привести в порядок пищеварение. Особенно он будет полезен весной и осенью – укрепит иммунную систему и поможет противостоять вирусам.

Ограничения к употреблению

Несомненно, это полезный продукт. Но даже у него есть свои ограничения. Итак, вам нельзя кушать каштаны в любом их проявлении, если у вас:

• Аллергическая реакция;
• Диабет;
• Кровотечения в желудке;
• Нарушен цикл месячных;
• Почечная недостаточность.

Но даже если все в порядке, не стоит превышать суточную норму потребления в сорок граммов. Если переесть каштанов, можно заработать сбой в пищеварительной системе: вздутие живота или даже запор.

Как самостоятельно вырастить каштановое дерево

Каштан не так уж сложно вырастить на собственном участке или даже в квартире. В самом начале, разумеется, надо осенью собрать зрелые каштаны. Они должны быть целенькими.

На участке орех вырастить легко. Для этого высадите несколько орешков на глубине пять сантиметров и на расстоянии приблизительно десяти сантиметров. Весной вы увидите первые всходы.

Чтоб вырастить каштан дома, орешки нужно оставить на балконе до первых заморозков. А потом на всю зиму убрать на нижнюю полку холодильника. Ближе к концу февраля орешки надо переложить в горшочки с грунтом и поставить на подоконник. Первые ростки появятся уже через месяц-другой

Дата публикации:разное

Полезные свойства каштана — советы от Greensad

Впервые это необыкновенно красивое дерево было привезено в Европу в 15 веке из Стамбула. Через некоторое время дерево стало популярно во всех европейских государствах. Использовалось оно для озеленения улиц и оформления садов. Плоды служили кормом для домашнего скота. В средние века из плодов конского каштана делали нюхательный табак. Их так же высушивали, перемалывали в муку и смешивали с квасцами. Таким образом, переплетчики получали специальный, переплетный клей. Книги, переплетенные с помощью такого клея, хранились очень долго.

Лечебные свойства этого растения были обнаружены лишь в 20 веке. О каштане сложено немало примет и суеверий. Считается, что носить с собой каштан следует при болях в спине, ревматизме, артрите, астме и проблемах с грудью. Если носить с собой три каштана – это поможет избавиться от головных болей и головокружений. Но приметы приметами, а чем действительно полезен растущий у нас конский каштан?

Древесина дерева коммерческой ценностью не обладает, но очень прочна, поэтому часто используется в столярном деле как массив и в виде шпона. Каштан применяется при производстве мебели, хорошо точится и режется, легко подвергается любой обработке. Его мягкая древесина обладает равномерной плотностью, хорошо полируется, лакируется и тонируется. Строением каштан напоминает дуб, но в разрезе в отличие от этого массивного дерева, не имеет характерного блеска. Отличаются изделия, выполненные из дуба и каштана только по весу, внешне при соответствующем тонировании и подборе структуры их трудно отличить.

Цветы каштана не только красивы. Медоносные пчелы получают с цветков нектар с высоким содержанием сахара и пыльцу, весной – клей (прополис). Мед каштана очень полезен при простудных заболеваниях, отличается жидкой консистенцией, горьковатым привкусом, быстрой кристаллизацией и практически не имеет цвета., На основе цветов конского каштана изготавливают спиртовые настойки от ревматизма. Отвары цветов применяют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Цветки заготавливают в конце весны. В первый день их сушат на солнце, затем под навесом.

Кора конского каштана обладает мочегонным, тонизирующим, ранозаживляющим, жаропонижающим эффектом. В коре этого растения содержатся дубильные вещества. Используется для лечения сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя и обморожения. И как утверждает реклама, помогает в борьбе с целлюлитом.Чай из коры конского каштана пьют при дизентерии, для лечения волчанки и дерматитах. Из коры каштана конского обыкновенного получают желтый натуральный краситель.Сбор коры приходится на весенний период. Кору делят на части, сушат на открытом воздухе, а затем досушивают в проветриваемом помещении.

Орех каштана не пригоден для пищи, горьковат и ядовит. При употреблении можно получить пищевое отравление. Для некоторых животных плоды каштана конского обыкновенного служат кормом.

Из семян каштана производят лекарственные препараты, обладающие венотонизирующим, антитромбическим воздействием, а так же лекарственные средства, применяющиеся при венозном застое и расширении вен.

Раньше семена каштана конского обыкновенного, богатые сапонинами, использовали для отбеливания конопли, льна, шелка и шерсти. Сапонины, содержащиеся в семенах конского каштана, заменяют мыло. Эти вещества получают путем измельчения семян на мелкие части и промывания их в воде. Мыльная вода используется для стирки, мытья и других домашних нужд. Однако не стоит забывать о стойком запахе каштана. Из семян каштана получают крахмал, который добавляют при стирке для придания ткани жесткости.

Семена растения используют в качестве суррогатного кофе. Перед этим из них выщелачиваются токсины. Для этого орехи медленно обжигают, разрезают на мелкие части, кладут в тканевый мешок и промывают 2-5 дней в проточной воде. Затем семена высушиваются и измельчаются. Но данный процесс устраняет многие минералы, витамины и полезные микроэлементы.

Семена являются хорошим отхаркивающим, противоотёчным и тонизирующим средством. Маслом, получаемым из семян этого растения, лечат ревматизм.Употреблять в пищу семена каштана конского обыкновенного не рекомендуется при заболеваниях печени и почек.Плоды собирают полностью созревшими. Сушат под навесом или в помещении при температуре до 25 градусов.Скорлупа плодов каштана используется для изготовления женских украшений.

Листья богаты витаминами С и В. Чай из листьев каштана употребляют для лечения лихорадки и коклюша. Содержат дубильные и пектиновые вещества, витамин K, гликозиды. Используются в народной медицине для приготовления отваров и настоев, применяемых при внутренних кровотечениях. Заготавливают листья конского каштана с мая по сентябрь. Сушат их на чердаке или в темном, хорошо проветриваемом помещении. Раскладывают тонким слоем. Готовое сырье обладает приятным ароматом и приобретает темно-зеленую окраску.

Обязательно стоит сказать о благотворном влиянии препаратов конского каштана на волосы. Конский каштан благодаря содержанию в нем дубильных веществ и танинов укрепляет волосяные луковицы, тем самым предохраняя волосы от выпадения. Витамины, жирные масла и сапонины, входящие в состав растения, придают волосам блеск и здоровый вид. Конский каштан прекрасно насыщает волосы всеми необходимыми питательными веществами, что благоприятно сказывается на состоянии волос, которые увеличиваются в объеме, становятся толще и крепче. Волосы легко расчесываются и укладываются в прическу.

При всей привлекательности лечебных и косметических средств из конского каштана следует помнить, что любое народное средство – лекарство, принимаемое на собственный риск. Будьте осторожны, так как неверно приготовленное средство может вызвать негативные последствия. К тому же стоит учитывать и индивидуальную восприимчивость своего организма к различным веществам.

Чем полезен конский каштан

Чем полезен конский каштан

Конский каштан — это дерево с красивой, густо облиствлённой кроной, великолепными конусовидными цветками и круглыми шиповатыми плодами. Очень часто его сажают как декоративное растение, а кроме того, его листья, цветки, плоды и кору используют в качестве лекарственного сырья для избавления от многих недугов. Препараты, изготовленные на основе конского каштана рекомендуют при:
— геморрое;
— заболеваниях вен и других кровеносных сосудов;
— ревматизме;
— головных болях;
— маточных кровотечениях;
— фиброзно-кистозной мастопатии;
— простатите и аденоме простаты;
— отёках и других заболеваниях.

Противопоказания к приёму лекарств с конским каштаном

Внимание! Лекарства на основе конского каштана противопоказаны:
— детям;
— женщинам при нарушениях менструального цикла, беременности и кормлении грудью;
— людям, страдающим пониженным давлением, атоническими запорами, гипоацидным гастритом, плохой свёртываемостью крови.
Больным с почечной недостаточностью, принимающим препараты с каштаном, необходим постоянный врачебный контроль. Всем лицам, желающим лечиться с помощью этого растения, необходимо сдавать анализ крови на протромбин и если показание этого белка понизится, то нужно немедленно прекратить приём препарата. И всегда, при любых обстоятельствах, помните, что нельзя превышать рекомендуемую дозировку употребляемого лечебного настоя или другого лекарства!
Будьте внимательны, если в доме есть домашние животные — нельзя, чтобы они грызли плоды каштана, иначе могут очень сильно отравиться. Так же следите и за детьми — помните, что плоды этого дерева несъедобны!

Рецепты целебных настоев и настоек из конского каштана

Настойка каштана от мигрени:
— 0,5 л водки;
— 50 г плодов конского каштана.
Плоды каштана промойте, хорошо обсушите, измельчите, поместите в стеклянную банку и залейте водкой. Полученную смесь уберите в тёмное место на 2 недели, а через указанный срок процедите. Эту настойку рекомендуется принимать по 30-40 капель для снятия боли в моменты приступов, растворяя в 1/3 стакана подслащённой воды.
Настой при хроническом жидком стуле:
— 0,5 л кипятка;
— 1 ч.л. измельчённой коры конского каштана.
Залейте кору кипятком, дайте настояться в течение 2 часов, процедите. Принимайте 4 раза в день по 1/2 стакана до еды.
Настойка каштана от туберкулёза и фиброзно-кистозной мастопатии:
— 1 л водки;
— 100 г сухих цветков конского каштана.
Залейте цветки водкой и оставьте настаиваться на 20 дней, регулярно потряхиваю ёмкость с настоем. Готовое лекарство принимайте 3 раза в день по 40 капель, разводя их в 50 мл воды.

Также от мастопатии можно применять следующий рецепт:
— 1 л воды;
— 6-8 ст.л. сухих цветков конского каштана.
Вечером залейте цветки водой в эмалированной кастрюле, доведите смесь до кипения, и сразу же снимите с огня, не кипятя. Укутайте кастрюлю фуфайкой или одеялом и оставьте настаиваться на ночь. Утром процедите и принимайте в течение дня по глотку каждый час.
Настой каштана от болей в суставах, и при язве желудка и двенадцатиперстной кишки:
— 250 мл кипятка;
— 2 ч.л. измельчённой коры конского каштана.
Залейте конский каштан кипятком и поставьте на час на водяную баню. Затем снимите с огня, остудите и процедите. Принимайте 5 раз в день по 2 столовых ложки.

Конский каштан от кашля:
— 1 ст. кипятка;
— 1 ч.л. измельчённых сушёных листьев конского каштана;
— мёд.
Залейте листья кипятком, дайте настояться в течение 5-10 минут, процедите и пейте в тёплом виде с мёдом 3 раза в день по 1/4 стакана.
Настойка каштана при аденоме простаты:
— 250 мл спирта;
— 25 г кожуры спелых плодов конского каштана.
Залейте кожуру спиртом и уберите в тёмное место на 2 недели. Готовую настойку процедите и принимайте 2 раза в день перед обедом и ужином по 10 капель. Рекомендуемый курс лечения: 10 раз по 20 дней с перерывами на 10 дней.
Вместо спирта можно взять водку, но тогда настойку следует выдерживать не 2 недели, а месяц, а принимать её можно по 20 капель.

Настойка от хронического простатита:
— 600 мл кипятка;
— 40 г кожуры спелых плодов конского каштана.
Плоды каштана измельчите, залейте кипятком и дайте настояться в течение 12 часов. Через указанное время полученный настой поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и кипятите, пока он не уварится до 200 мл. Затем напиток процедите и принимайте 3 раза в день после еды по 30-40 капель.
Будьте внимательны при лечении средствами народной (и официальной) медицины и оставайтесь здоровыми!

Похожие статьи:

Чем полезен конский каштан 🚩 как сделать вытяжку из конского каштана дома 🚩 Нетрадиционная медицина

Конский каштан с успехом используется в народной медицине с давних времен. Его кору и плоды применяли в восемнадцатом веке для лечения малярии, амебной дизентерии, лихорадочного состояния. Порошком из плодов каштана присыпали раны и варикозные язвы. Ваннами с отваром семян каштана лечили подагру. Немецкий выдающийся врач Кристоф Вильгельм Гуфеланд рекомендовал кору конского каштана при геморрое, хроническом поносе, женских заболеваниях.

В настоящее время полезные свойства каштана хорошо изучены, а препараты с содержанием семян, цветков, плодов и коры применяются не только в народной медицине, но также и в современной фармацевтике. Фармакологическое действие таких препаратов связано с содержанием сапонина эсцина и флавонового эскулина. Последний стимулирует антитромботическую активность сыворотки крови, уменьшает проницаемость капилляров, усиливает кровенаполнение вен и увеличивает выработку антиромбина. Эсцин, в свою очередь, обладает противовоспалительным, венотропным и противоотечным действиями, снижает проницаемость лимфотока и плазмолимфатического барьера.

Отвар коры конского каштана прекрасно справляется с заболеваниями селезенки и нарушениями секреторной функции желчного пузыря, подходит для лечения маточных кровотечений, нормализует кислотность желудочного сока, убирает спазмы сосудов. Нередко кору используют для лечения острого бронхита. Из цветков такого каштана готовят настойку, которая применяется для растираний и компрессов при ишиасе, ревматоидном артрите и подагре. Отвар цветков или настойка на водке считается настоящим эликсиром при нарушениях работы печени и сердца. Хорошо излечиваются конским каштаном анемия, одышка, гастрит и заболевания слизистой оболочки носа.

Препараты на основе конского каштана эффективны при заболеваниях нервной системе, а все благодаря своим седативным свойствам. Отвары коры и плодов используют в народной медицине при заболеваниях верхних дыхательных путей, кашле различного происхождения, насморке, воспалении слизистой оболочки горла и носа. Настойка из листьев каштана лечит коклюш и астму, обладает хорошим мочегонным свойством.

Противопоказан прием препаратов из конского каштана людям с атоническими запорами, гипоцидными гастритами, задержками и нарушениями менструального цикла, плохой свертываемостью крови, гипотонией, а также беременным и кормящим грудью женщинам. При печеночной и почечной недостаточности использовать препараты на основе конского каштана нужно только под наблюдением врача. Передозировка может вызвать судороги. Не допускайте, чтобы плоды каштана грызли домашние животные и дети, это может стать причиной серьезного отравления.

Полезные свойства каштанового меда — ЭкоФерма

Каштановый мед особенно популярен в средиземноморских краях – Италии, Франции и Греции, где в изобилии растут так называемые каштаны посевные. В национальных кухнях этих стран обильно используются их съедобные плоды. Употребляют их в жареном виде и включают в состав салатов, выпечки, пасты и супов. Растет каштан посевной и на Кавказе и в Малой Азии.

В наших средних широтах распространена другая разновидность – каштан конский, дающий несъедобные плоды. Но все разновидности каштанов являются превосходными медоносами. С обильно цветущих деревьев пчелы собирают драгоценный нектар, из которого затем и получается уникальный по вкусу и ценности продукт – каштановый мед.

Каштановый мед

Наш магазин представляет коллекцию уникальных сортов мёда напрямую с частных пасек .Фасовка по 0.7 кг в пластиковом контейнере. Сертификаты в наличии.Осуществляем доставку меда и других фермерских продуктов по Санкт Петербургу.

Каштановый мед – любимец французов и французской кухни

Главным экспортером каштанового меда является Италия, но особенно популярен он в соседней Франции. Его пряный и даже горький привкус полюбился французам, во всем предпочитающим утонченность и изысканность. Темный мед – сильный запах: этому закону неукоснительно следует мед каштановый. Свойства его сильно зависят от целого ряда факторов:

• от местности и климата, в которых растут деревья;
• от породы пчел;
• от погоды, сопутствующей цветению каштанов.

Самым насыщенным вкусом (с дымным оттенком), ароматом и особенно темным коричневым цветом обладает мед, полученный сухим летом. Резкий, с пикантной горчинкой привкус исчезает после нагревания меда.

Уникальная особенность меда с посевных каштанов

Эта элитная разновидность меда обладает слабой способностью к кристаллизации, поэтому может особенно долго храниться при температуре около 20-22 градусов Цельсия. В темную густую массу он может превратиться примерно через год-полтора. Отличается такой мед и по составу, так как содержит:

• значительно больше, по сравнению с другими видами, сахарозы;
• значительный объем солей железа, меди и марганца;
• массу витаминов, включая и рутин, витамин Р.

Мед с конского каштана – другая разновидность ценного продукта

С цветков каштана конского пчелы собирают нектар, который является базой для не менее редкого и также специфического сорта меда. В отличие от средиземноморского, он горчит лишь иногда, практически не имеет запаха и цвета, оставаясь прозрачным, и гораздо быстрее начинает густеть. Но польза меда каштанового от этого не становится меньше. Его гастрономические качества понравятся тем, кто отдает предпочтение не выражено сладким, а утонченным сортам меда.

Полезные свойства каштанового меда

Как и все темные сорта, каштановый мед – это прежде всего отличный антиоксидант. Он является действенным средством профилактики онкозаболеваний. К тому же из всех разновидностей медов каштановый максимально проявляет

• антимикробное;
• антисептическое;
• бактерицидное действие.

Поэтому он используется при лечении различных ран, язв и ангин. А низкая кислотность позволяет применять его при язвах кишечника и желудка, заболеваниях почек и печени. Высокое содержание рутина делает его незаменимым целителем крупных сосудов и капилляров. Особенно полезен каштановый мед при тромбофлебите и варикозе.

Конский каштан при венах и венозных заболеваниях

Один из наиболее частых вопросов, которые мне задают, — полезны ли травяные добавки для лечения венозных заболеваний. Пожалуй, самая популярная из этих добавок — конский каштан. Я подумал, что мне следует затронуть эту проблему в сообщении в блоге.

Конский каштан — это экстракт семян конского каштана. Действующее вещество — эсцин. Никогда не ешьте конские каштаны прямо с дерева, так как они могут быть ядовитыми.Он продается в виде таблеток по 100 или 300 мг. Доза составляет 300 мг 2 раза в сутки. Его можно приобрести в качестве добавки. Как и в случае со многими натуральными и травяными средствами, производство капсул не контролируется сторонними организациями, и трудно сказать, какой препарат лучший.

Как работает конский каштан при венах и венозных заболеваниях? Нет однозначных исследований, чтобы ответить на этот вопрос. В документе № из Национальной медицинской библиотеки № говорится: «Конский каштан содержит вещество, разжижающее кровь.Это также затрудняет утечку жидкости из вен и капилляров и слабо способствует ее выведению с мочой, чтобы предотвратить задержку воды (отек) ».

Подходит ли конский каштан для вен? Три рандомизированных исследования конского каштана показывают, что он может быть полезен при варикозном расширении вен. Однако обзор 17 испытаний этого лечения не выявил значительных преимуществ конского каштана.

Безопасен ли конский каштан при болезнях вен? Он был одобрен в течение многих лет в Германии без значительных побочных эффектов.В той же статье Национальной медицинской библиотеки он оценивается как «Вероятно безопасный». Его нельзя принимать, если вы беременны или страдаете диабетом, желудочно-кишечным заболеванием, заболеванием печени, аллергией на латекс или заболеванием почек. Его не следует принимать, если вы принимаете литий, лекарства от диабета или лекарства, замедляющие свертывание крови.

Итак, каков практический результат использования конского каштана при венозных заболеваниях? Его не следует использовать для сосудистых звездочек. Нет никаких доказательств того, что это работает для этой проблемы.Есть несколько противоречивых доказательств того, что он работает при варикозном расширении вен. Его эффекты скромны, вероятно, не намного лучше, чем компрессионный шланг, и его эффекты недолговечны. Прекратите принимать, и положительный эффект исчезнет. Помните, что у него есть некоторые побочные эффекты и взаимодействия с лекарствами, поэтому вам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать. Это не волшебная палочка, и если вы хотите избавиться от варикозного расширения вен, лучше проконсультироваться с флебологом (специалистом по венам) для более точного лечения.

Да, и помните, никогда не принимайте грубую форму. Не ешьте семена, потому что они ядовиты.

Удивительная польза конского каштана для здоровья

Конский каштан (Aesculus hippocastanum) — большое дерево, также известное как конкерное дерево. Он происходит с Балканского полуострова в Восточной Европе, но он также родом из других частей Европы и России. В наши дни дерево выращивают в странах с умеренным климатом Северного полушария.

Несмотря на свое название, конский каштан не настоящий каштан. Он назван так, потому что у него блестящий коричневый орех с зеленой колючей скорлупой, похожий на каштан. Но пусть вас не вводит в заблуждение это сходство — конские каштаны несъедобны. Любой ценой избегайте употребления сырого конского каштана, потому что он ядовит.

Кора, цветы, листья и семена этого дерева содержат сапонины и флавоны. Эти ингредиенты обладают многочисленными целебными свойствами, которые мы в Wiki Lawn собираемся изучить.

Год из жизни конского каштана

Объяснение экстрактов конского каштана

Конский каштан наиболее известен содержащимися в нем веществами. Люди веками использовали экстракт конского каштана, потому что он помогает при различных заболеваниях.

Один из основных ингредиентов конского каштана называется эсцин. Это химическое соединение, которое снимает воспаление и устраняет сосудистые проблемы. Благодаря свойствам эсцина, экстракт конского каштана часто используется для лечения хронической венозной недостаточности, варикозного расширения вен и других проблем с венозными клапанами или стенками.

Вот список всех идентифицированных ингредиентов:

• Тритерпеновые гликозиды: в основном эсцин;
• Гликозиды кумарина: эскулин, скополин, фраксин;
• Агликоны: эскулетин, скополетин, фраксетин;
• Флавоноиды: кверцетин;
• Растительные стерины: кампестерин, ситостерин, стигмастерин;
• Аллантоин;
• лейкоцианидин;
• Танины

Аэсцин — наиболее часто используемое вещество из всех химических соединений, перечисленных выше.Но на самом деле экстракт конского каштана, содержащий все ингредиенты растения, будет более эффективным по сравнению с одним активным компонентом.

Конский каштан для здоровья вен

Проблемы с венами возникают в основном на ногах. Симптомы — зуд или жжение вблизи вены или боль в конечностях. Если это так, то экстракт конского каштана снимет боль в ногах. Улучшает кровообращение и общее состояние вен и клапанов.

Ознакомьтесь со всеми преимуществами конского каштана для здоровья вен ниже:

• Улучшает поддержку и кровоток. Конский каштан помогает при лечении звездочек и варикозного расширения вен. Это состояние слабых вен, которое приводит к боли и неприятным следам под кожей.
• Уменьшает болезненность и воспаление . Как только кровь начнет течь по нездоровым венам, как обычно, ноги больше не будут чувствовать себя болезненными.
• Лечит хроническую венозную недостаточность. Экстракт конского каштана повышает давление в венах и, таким образом, вызывает более эффективное перекачивание крови вверх. Также он устраняет разрывы в венах.
• Успокаивает геморрой . Геморрой — это разновидность варикозного расширения вен прямой кишки. Аэсцин, основное химическое соединение конского каштана, снимает воспаление кровеносных сосудов и снимает дискомфорт, связанный с геморроем.

Дополнительная польза для здоровья конского каштана

Люди по всей Европе использовали конский каштан для лечения на протяжении сотен лет.Экстракт дерева полезен не только при проблемах с венами, но и при некоторых других заболеваниях.

• Снимает судороги в ногах . Как мы уже упоминали выше, конский каштан улучшает кровоток и эластичность вен. Эти свойства также влияют на судороги ног.
• При обморожениях и язвах ног . Конский каштан обладает противовоспалительными свойствами и в этих случаях может применяться наружно в виде лосьона или мази.
• Предотвращает повреждение клеток .Дерево содержит гликозиды кемпферола и кверцетин, которые являются антиоксидантами, укрепляющими клеточные мембраны.
• Помогает при ревматоидном артрите . Благодаря своим противовоспалительным свойствам конский каштан снимает хронические боли в мышцах и суставах. Если вы страдаете артритом, попробуйте вылечить его экстрактом конского каштана. Масло, полученное из семян дерева, также можно наносить наружно на больные части тела.
• Обладает антивозрастным действием. Флавоноиды, содержащиеся в конском каштане, поддерживают эластичность кожи, и она дольше остается молодой и здоровой.
• Помогает при кожных проблемах . Конский каштан не только предотвращает преждевременное старение, но также полезен для лечения кожных инфекций, особенно экземы.
• Обеспечивает хорошее здоровье пищеварительной системы . Семена конского каштана полезны для пищеварительной системы и даже могут помочь при диарее.
• Лечит боль в груди. Корень конского каштана содержит анальгетики, которые эффективно снимают боль в груди.
• Укрепляет женское здоровье. Экстракт листьев конского каштана облегчает менструальные спазмы и боль, тем самым влияя на общее самочувствие женщин.
• Повышает мужскую фертильность . Растение может повышать плотность и подсчет сперматозоидов.
• Улучшает работу дыхательных путей . Экстракт семян конского каштана может служить отхаркивающим и противоотечным средством.
• Эффективен при отеках . Конский каштан полезен для лечения задержки жидкости, называемой отеками. Это особенно полезно, если отек вызван спортивной травмой или травмой.
• Помогает против рака . Хотя это не подтверждается медицинскими исследованиями, считается, что конский каштан избавляет от канцерогенных клеток.

Вы имеете дело с психологическими проблемами?

Ознакомьтесь с нашим руководством:
Садоводство для психического здоровья

Предупреждения пациента о конском каштане

Некоторые химические соединения, содержащиеся в конском каштане, считаются токсичными. Проконсультируйтесь со своим врачом или фармацевтом, прежде чем вы решите принять это вещество.

Травы и натуральные добавки имеют побочные эффекты, как и традиционные лекарства.

Возможные побочные эффекты конского каштана

• Разжижение крови;
• Аллергическая реакция;
• Зуд;
• Болит живот;
• Набухание;

Кому нельзя принимать экстракт конского каштана

• Люди, принимающие разжижающие кровь препараты;
• Беременным женщинам;
• Кормящим матерям;

Если вы испытываете какой-либо из упомянутых побочных эффектов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Итог

Экстракт конского каштана может быть чрезвычайно полезным для облегчения симптомов варикозного расширения вен и хронической венозной недостаточности благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Также полезен для лечения других проблем со здоровьем, вызванных опухшими венами, таких как мужское бесплодие и геморрой.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам конский каштан используется для лечения кожных заболеваний и других заболеваний.

Эта натуральная добавка может вызывать побочные эффекты или влиять на другие лекарства.По этой причине обязательно проконсультируйтесь со специалистом в области здравоохранения, прежде чем покупать и употреблять экстракт конского каштана.

Конский каштан (Aesculus hippocastanum) при проблемах с венами + другие потенциальные преимущества и побочные эффекты

Конский каштан родом из Греции и на Балканском полуострове и в настоящее время культивируется во всем мире. Экстракт семян конского каштана может помочь при проблемах с венами ног, отеках и геморрое. Конские каштаны, богатые антиоксидантами, могут защитить от воспалений.Читайте дальше, чтобы узнать больше о потенциальной пользе для здоровья конских каштанов.

Конский каштан ( Aesculus hippocastanum ) отличается большими высокими стволами и полными ветвями, на которых возвышаются гроздья белых цветов с семенами, напоминающими каштаны (также известные как конкерс или баккей). Сырые семена, кору, листья и цветы нельзя употреблять в пищу, поскольку они содержат яд под названием эскулетин, который может привести к повышенному риску кровотечения и повреждению ДНК [1, 2].

Семена конского каштана традиционно использовались для уменьшения боли в суставах, отека мягких тканей и лихорадки, а также для борьбы с проблемами кишечника и мочевого пузыря. Сегодня правильно обработанный экстракт семян конского каштана перспективен для лечения проблем с венами ног ( хроническая венозная недостаточность ), геморроя и опухолей ( отек ) [3].

Другие, менее исследованные, заявленные преимущества конских каштанов заключаются в повышении мужской фертильности, облегчении экземы, уменьшении менструальной боли и заживлении кожных язв [1].

Основным активным компонентом семян конского каштана является эсцин, или эсцин, (смесь тритерпеноидных сапонинов). Эсцин защищает кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и обладает противовоспалительным действием [4, 5].

Escin не следует путать с esculetin — ядовитым ингредиентом необработанных конских каштанов [4].

Экстракт семян конского каштана также содержит антиоксидантные, противовоспалительные и потенциально борющиеся с раком флавоноиды и фенольные кислоты, такие как [6]:

Эсцин в семенах конского каштана. Действует по:

• Уменьшение отека за счет укрепления и сужения кровеносных сосудов (через кальциевые каналы) [3]
• Укрепление сосудов (увеличение простагландина F2)
• Снижение свертываемости крови и артериального давления (за счет уменьшения агрегации тромбоцитов) [7]
• Уменьшение воспаления (блокируя оксид азота)
• Снижение аллергии (подавление лейкоцитов) [8]
• Борьба с раком за счет увеличения гибели раковых клеток (апоптоза) и аутофагии при уменьшении их роста и распространения [9, 10]

Проблемы с венами ног могут привести к хронической венозной недостаточности (ХВН).Клапаны в венах помогают переносить кровь от ног обратно к сердцу. Ослабление или повреждение клапанов может вызвать отек, боль, усталость, напряжение и зуд в ногах.

Многочисленные исследования на людях подтверждают пользу конских каштанов при лечении хронических заболеваний вен. Семена конского каштана уменьшили количество жидкости в голенях, а также отеки лодыжек и икр у человек с хроническими проблемами ног в систематическом обзоре 17 исследований [11].

По сравнению с плацебо конский каштан (принимаемый в течение 2–12 недель в пероральных дозах 100–150 мг в день) уменьшал отек ног, боль, усталость и зуд. на основе 21 клинического испытания с участием ~ 12 000 пациентов с ХВН [1].

В совокупности существующие данные свидетельствуют о том, что конский каштан помогает при хронических заболеваниях вен. Обратите внимание, однако, что эта травяная добавка не одобрена FDA для этого состояния. Вы можете обсудить со своим врачом, может ли это быть полезно в вашем случае. Никогда не принимайте добавки из конского каштана вместо того, что рекомендует или прописывает ваш врач.

Отек возникает из-за скопления жидкости под кожей, что приводит к отеку.Это может повлиять на голени и ступни, а симптомы включают жесткость суставов, боли в конечностях, изменение цвета кожи и увеличение веса [1].

В двух клинических испытаниях 125 пациентов, получавших инъекции эсцина (5-10 мг два раза в день) после операции, отметили снижение температуры и отек через 3-4 дня после операции [1].

Эсцин снижает продукцию воспалительных соединений (подавляет активацию нейтрофилов) и увеличивает потребление энергии (увеличивает АТФ) в клетках человека [12].

Эсцин также увеличивает сокращение вен, помогая отталкивать кровь обратно к сердцу, а уменьшает отек (за счет снижения чувствительности к кальцию) в мышечных клетках крыс [13].

Несмотря на обнадеживающий эффект, имеющихся данных недостаточно, чтобы однозначно сделать вывод о том, что конский каштан уменьшает отек. Требуются дальнейшие клинические исследования.

Геморрой также вызывается опухшими венами в анусе.

В исследовании с участием 80 пациентов с геморроем эсцин (40 мг) уменьшал кровотечение и отек более чем у 80% пациентов в течение двух месяцев [3].

Одно клиническое испытание не может считаться достаточным доказательством того, что эсцин конского каштана улучшает геморрой.Этот предварительный результат должен быть воспроизведен в дополнительных клинических испытаниях.

В исследовании 219 китайских пациентов мужского пола с бесплодием (из-за набухания вены простаты) 60 мг эсцина в течение 2 месяцев улучшили качество, подвижность и количество сперматозоидов (как минимум на 30%) [14].

Как и в случае с геморроем, одного клинического испытания недостаточно, чтобы утверждать, что эсцин улучшает проблемы с фертильностью из-за набухания вены простаты. Необходимы дополнительные клинические исследования.

Клинические испытания 3% геля из конского каштана на 40 добровольцах женского пола (3 раза в день, 9 недель) уменьшили морщины вокруг глаз по сравнению с контролем [15].

Опять же, только одно клиническое испытание подтверждает эту потенциальную пользу конского каштана. Для подтверждения этого предварительного вывода необходимы дополнительные клинические испытания на более крупных популяциях.

В ходе клинических испытаний эсцин из конского каштана (5 мг два раза в день, внутривенно, 2 недели) уменьшал воспаление у 24 женщин с проблемами вен.Он действует, блокируя высвобождение воспалительных соединений и уменьшая активацию иммунных клеток, усиливающих воспаление [3].

У собак листья конского каштана использовались для уменьшения отека при заболеваниях десен [16].

В одном исследовании кемпферол, обнаруженный в конском каштане, уменьшал воспаление в клетках рака груди у мышей (за счет снижения окислительного стресса и активности иммунных клеток) [17].

Небольшого клинического испытания, исследования на собаках и клеточного исследования недостаточно, чтобы сделать вывод о том, что конский каштан помогает при воспалении.Требуются дальнейшие клинические исследования.

Нет клинических данных, подтверждающих использование конского каштана при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны направить дальнейшие исследования. Тем не менее, исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

Эсцин может укреплять мелкие кровеносные сосуды (капилляры), которые в противном случае опухли бы при ослаблении.

В исследовании тканей вен ног человека эсцин увеличивал тонус вен (сокращая их из-за увеличения PGF-2) [3].

Эсцин также блокировал ферменты, разрушающие стенки кровеносных сосудов, предотвращал утечку и поддерживал структуру капилляров. Ежедневный прием эсцина (1 мг / кг) уменьшал разрушение тканей крысы в ​​течение 3 недель [3].

Эсцин блокирует действие серотонина, важного нейромедиатора в кишечнике [18].

У мышей эсцин увеличивал кровоток в кишечнике и уменьшал воспаление.Отток кишечника у мышей с парализованными мышцами кишечника улучшился при добавлении эсцина [19].

В клеточном исследовании P-кумаровая кислота также помогла полезной микробиоте кишечника вывести токсины из организма [20].

Эсцин из японского конского каштана снижает уровень сахара в крови у мышей, получавших большое количество сахара (тест на толерантность к глюкозе). Это может быть важно для лечения как диабета , так и ожирения , хотя необходимы исследования на людях [21, 22].

Диабетические осложнения могут повредить почки. У диабетических крыс с повреждением почек экстракт семян конского каштана уменьшал воспаление и уменьшал маркеры повреждения почек (азот мочевины крови и креатинин). Конские каштаны были способны восстанавливать функцию почек [23].

Антиоксиданты замедляют повреждение клеток. Исследования тканей крыс показали, что п-кумаровая кислота из экстракта семян конского каштана является антиоксидантом [24, 20].

В клеточных исследованиях эсцин оказался более мощным антиоксидантом, чем витамин Е. Действие эсцина усиливается многими другими антиоксидантами растений [25].

Экстракт семян конского каштана защищает клетки и уменьшает воспаление, что связано с антивозрастным действием. Эти качества, наряду с «нежным, мыльным ощущением» эсцина, предполагают потенциальных возможностей использования конских каштанов в косметике. Однако исследования на людях отсутствуют [25].

У крыс эсцин уменьшал артрит в сочетании с низкой дозой преднизона (Deltasone, Rayos) [26].