Чем полезен розмарин для здоровья – Розмарин — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта розмарин — приправы, соусы, специи

Содержание

польза и вред для здоровья организма

Содержание статьи

Удивительная травка розмарин. Польза и вред его — давно предмет активного исследования ученых. Давайте и мы разберемся, чем же так уникально это растение.

Польза и вред розмарина

Отличный спазмальгетик

Розмарин по праву считается одним из сильнейших лекарственных растений. Особенно народная медицина отмечает свойство травы снимать практически любые спазмы:

  • сосуды головного мозга (мигрени, постинсультное состояние, вегето-сосудистая дистония)
  • периферические сосуды (атеросклероз)
  • сосуды желудочно-кишечного тракта (нарушение работы перистальтики)
  • мочевыводящие пути (заболевания мочеполовой системы)
  • желчные протоки (болезни печени и желчного пузыря)

При этом все-таки следует соблюдать осторожность и точную дозировку. Потому что розмарин кратковременно и быстро повышает кровяное давление. Гипотоникам это только на руку. А вот гипертоникам не стоит злоупотреблять ароматной травкой.

польза и вред семян укропа

Прекрасный иммуностимулятор

Предки давно заметили у розмарина уникальное свойство стимулировать иммунитет (собственный и приобретенный). Кстати, эффект посильнее, чем от приема эхинацеи. Конечно, слово иммунитет тогда не использовали. Зато отлично знали особенность розмарина «укреплять тело и дух».

В наше неспокойное время, с отвратительной экологией и стремительным «помолодением» заболеваний, это качество имеет важное значение. Профилактический прием розмарина позволяет организму благополучно избежать множества хворей.

Естественно, что надеяться только на волшебную травку не стоит. Но в комплексе — почему бы и нет?

Замечательный помощник для мозга

Независимые лабораторные исследования показали, что предки были очень мудрыми людьми. Они использовали розмарин для стимуляции мозгового кровообращения. Это позволяло улучшить память, наладить работу мозга, усилить внимание.

С тех пор мало что изменилось. До сих пор некоторые студенты перед сложными экзаменами пьют отвар розмарина по советам бабушек.

Хороший лекарь для горла

Ученые подтвердили эффективность розмарина при лечении заболеваний горла и дыхательных путей. Отвары и настойки травы помогают при:

  • бронхите
  • тонзиллите
  • астме
  • воспалении легких
  • ларингите

Естественно, что положительное действие проявляется в комплексной терапии и под строгим присмотром специалиста.

Вообще, не лишним будет повторить прописную истину. Не занимайтесь самолечением! Перед приемом любого средства народной медицины всегда советуйтесь с врачом, а не с соседской бабушкой или подругой. Организмы у всех разные. Поэтому, что помогает одному человеку, то другому может быть смерти подобно.

польза и вред стручковой фасоли

Великолепный косметолог

Еще древние греки и римляне заметили положительное воздействие розмарина на внешность. Особенно действенным считается масло ароматной травки. Благодаря своему согревающему действию оно отлично убирает внешние признаки целлюлита и выравнивает кожу.

Розмарин в косметологии

Совет. Розмариновое масло нельзя использовать в чистом виде! Оно вызывает сильные ожоги. Для применения в массажных целях его рекомендуется разбавлять любым нейтральным растительным маслом.

Кстати, отвар розмарина при грамотном применении помогает избавиться от акне, прыщей и других высыпаний. Для этого готовят тоники, лосьоны. Или же ароматное масло добавляют в глиняную маску. Регулярное применение этих средств позволяет справляться даже с проблемной подростковой кожей.

Поговаривают, что смесь из масла миндаля и розмарина помогает практически полностью избавиться от даже застарелых рубцов (растяжки тоже проходят). Масштабных экспериментов на данную тему не проводилось, но отзывы о методе только положительные.

Согревающий эффект нынешние модницы используют сегодня для улучшения роста волос. Регулярные маски с розмарином благоприятно воздействуют на кожу головы. При этом просыпаются спящие луковицы, и начинают отрастать волосы.

А если добавить в маску касторовое или репейное масло, то можно надолго забыть про перхоть и другие подобные неприятности. Кстати, расчесывание вымытых волос с розмариновым маслом позволяет шевелюре дольше оставаться чистой и свежей, с приятным запахом.

Совет. Отвар из сушеного розмарина используют как ополаскиватель волос после мытья. Блеск и шелковистость гарантированы надолго.

польза и вред семян мака

Чем еще полезен розмарин

Все та же народная медицина утверждает, что настойка свежих листьев розмарина неплохо успокаивает разбушевавшийся кишечник. Особенно у людей, склонных к метеоризму. Кстати, его приступы тоже снимают этой же настойкой.

Женщинам с болезненными месячными стоит обратить свое пристальное внимание на эту чудесную травку. Ведь благодаря своим противоспазмолитическим свойствам розмарин облегчает состояние организма в этот деликатный период.

Кстати, во время климакса даже некоторые врачи рекомендуют использовать розмарин для уменьшения симптомов и периодических болей.

Очень хорошо зарекомендовали себя ванны с добавлением отвара розмарина. Они помогают при:

  • отеках
  • ночных судорогах ног
  • ревматизме
  • плохом кровообращении конечностей
  • радикулите

Облегчение, как правило, наступает уже после первой процедуры. Но народная медицина на этом не останавливается. Рекомендуется после принятия такой ванны использовать растирку или мазь с добавлением розмаринового масла. Результат приятно удивляет даже тех, кто весьма скептично смотрит на альтернативное лечение.

Существуют рецепты народной медицины, которые утверждают, что с помощью розмарина можно вылечить онкологические заболевания. Исследования в этом плане идут весьма активными темпами. Но с точной уверенностью еще слишком рано подтверждать факт излечения. А вот приостановку развития злокачественных опухолей ученые уже заметили. В группе испытуемых положительный эффект был примерно у 75% людей. Это дает надежду.

Некоторое время назад был проведен ряд экспериментов. Группе добровольцев с заболеваниями суставов в стадии обострения давали нюхать свежий розмарин. И еще добавляли в пищу. 87% испытуемых отметили значительное облегчение боли в воспаленных суставах. Плюс ко всему, у аромата эфирного масла розмарина обнаружилось еще одно интересное свойство. Непродолжительное вдыхание позволяет избавиться от головных болей.

Правда, длительное воздействие или чересчур концентрированный запах могут иметь противоположный эффект. Головная боль возвращается и усиливается в разы.

польза и вред одуванчика

Противопоказания к использованию

Несмотря на все выдающиеся качества розмарина, он тоже имеет некоторые отрицательные свойства. Дело в том, что огромное содержание в листьях эфирного масла может произвести на некоторые группы людей нехорошие эффекты:

Противопоказания к использованию розмарина

  1. Чувствительная кожа может получить сильнейшие химические ожоги. Ибо слишком велика концентрация в масле розмарина биологических веществ.
  2. У гипертоников может резко и сильно подскочить давление.
  3. Будущие мамочки вообще должны отказаться от употребления розмарина. Потому что травка повышает общий тонус организма, в том числе и тонус матки. Чревато выкидышем.
  4. Категорически не рекомендуется использовать розмарин в любых видах эпилептикам. Травка может спровоцировать судороги или даже приступ.

Большинство врачей настоятельно советуют повременить с розмарином в лечении и питании детей. Хотя бы до возраста 5 лет. Ведь есть же другие рецепты в народной медицине.

И еще. Людям с нарушением сердечного ритма стоит быть осторожными с использованием этого лекаря. Потому что он имеет свойство резко усиливать сокращения сердечной мышцы, что может быть крайне опасным.

польза и вред крапивы

Интересные факты

Несколько капель масла или отвар розмарина, добавленные в ванну перед сном, способствуют улучшению настроения, расслаблению мышц и спокойствию.

В холодное время года рекомендуется почаще включать в доме аромалампу, добавляя пару капель розмаринового масла. Это помогает обеззаразить и очистить воздух от бактерий, что позволяет избежать гриппа и простудных заболеваний.

Лосьон из отвара розмарина используют перед сном при чрезмерной жирности кожи и дерматологических проблемах в любом возрасте.

Смесь из масла розмарина и белой глины отлично отбеливает веснушки, пигментные пятна и неровный загар. При этом такая маска неплохо увлажняет и подпитывает кожу.

Если предстоит долгое нахождение на улице зимой, то рекомендуется перед выходом из дома употребить внутрь немного розмарина, его настойки или отвара. Усиленное кровообращение в периферических сосудах и согревающее действие эфирного масла позволят не замерзнуть на морозе.

Этот же эффект можно использовать по приходу домой, если все-таки умудрились застудить руки или ноги. А непродолжительная ванна или короткий массаж с маслом розмарина усилит положительное действие ароматной травки.

Недавно исследования открыли, что розмарин содержит в своем составе антиоксиданты. Это значит, что его можно использовать как средство против внешних признаков старения, надолго сохраняя молодость, красоту и свежесть.

Настой листьев розмарина прекрасно справляется с простудными заболеваниями. Он позволяет организму согреться и убивает патогенные микробы и болезнетворные бактерии.

Мази, приготовленные на основе настойки, прекрасно способствуют заращиванию долго незаживающих ран. Это свойство с успехом использует традиционная медицина при тромбофлебите, сахарном диабете и других заболеваниях.

Вот такое чудесное растение розмарин, польза и вред которого для вас теперь не секрет. Употребляйте его в меру, чтобы приумножить собственное здоровье и долголетие. Не болейте!

польза и вред спаржи

Видео: розмарин — зелень, полезная для мозга

лечебные свойства и противопоказания. Чем заменить розмарин

Розмарин — вечно зелёное кустарниковое растение, листья и веточки которого широко используются в кулинарии, народной медицине, косметологии. Но в первую очередь это приправа, которую знают и ценят по всему миру! Розмарин добавляет пикантную ноту блюдам. Также считается, что он несёт несомненную пользу организму. Ведь его лечебные свойства настолько широки, что эту пряность считают незаменимой для исцеления и профилактики заболеваний. А в некоторых культурах розмарину приписывают магические свойства. Здесь мы не берёмся спорить. Но вот его лечебные свойства нас заинтересовали.

Розмарин: лечебные свойства и противопоказания

Прежде чем говорить о пользе и возможном вреде, стоит вспомнить, что это за растение. Название «розмарин» означает роса моря. Это растение обладает лёгким освежающим ароматом. А тонкие вкусовые качества подтверждают ассоциации, связанные со значением его названия.

Розмарин – это полукустарниковый тип растения. Веточки длинные, а листочки имеют игольчатую форму. С одной стороны они изумрудного цвета, а с обратной — имеют серебристо-белый оттенок. На ощупь листья плотные и упругие. Если слегка сжать веточку розмарина, а потом поднести к лицу, можно ощутить пряный аромат, который разжигает аппетит и дарит ощущение уюта.

Лечебные свойства

Розмарин насыщен огромным количеством витаминов, антиоксидантов, минералов. Поэтому лечебной эту приправу называют неспроста.

В состав входят:

  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • фтор;
  • натрий;
  • марганец;
  • железо;
  • цинк;
  • медь.

В розмарине отмечено содержание витаминов РР, В, А, С. Также в этой приправе есть полезные пищевые волокна, золы, эфирные масла. Розмарин — это низкоуглеводный продукт (20 грамм на 100 грамм), насыщенный полезными жирами (5,8 грамм) и белковой составляющей (3,3 грамма).

розмарин

Отмечены следующие положительные свойства розмарина:

  1. Снимает воспаление, оказывает лёгкое антисептическое действие.
  2. Эффективен при антибактериальной, противовирусной профилактики.
  3. Увлажняет и тонизирует кожный покров, слизистые.
  4. Смягчает болевые ощущения в ротовой полости при воспалительных процессах (стоматит, фарингит, тонзиллит).
  5. Расслабляет нервную систему и устраняет бессонницу.
  6. Стабилизирует цикл у женщин, помогает устранить спазмы, болевые ощущение во время критических дней.
  7. Оказывает благоприятное воздействие на систему кроветворения.
  8. Результативен при стабилизации мужской сексуальной функции.

Это далеко не все лечебные и профилактические свойства этого растения. Список полезных качеств гораздо шире. В народной медицине существуют рецепты с розмарином, направленные на лечение различных заболеваний. Например, при воспалительных процессах в дёснах рекомендуют пожевать пару свежих листочков. А при боли в горле советуют выпить отвар из розмарина. Есть и сложносоставные рецепты, которые направлены на получение терапевтического эффекта при различных системных заболеваниях.

Чтобы добиться от розмарина положительного эффекта, его добавляют в отвары, спиртовые настойки. С этим растением делают ванны, растирания, его применяют в кремах, масках и ароматических смесях. Также существует огромное количество рецептов лечебного чая с розмарином. Но прежде чем применять розмарин в медицинских целях, следует проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания к применению

Как и многие пряные растения, розмарин не идеален. Употреблять его в пищу можно не всем и не всегда.

Список противопоказаний:

  • беременность и период лактации;
  • гипертония;
  • эпилепсия;
  • индивидуальная непереносимость;
  • детский возраст до 3 – 7 лет (для раннего применения нужна консультация врача).

При любых хронических заболеваниях, требующих соблюдения специальной диеты, розмарин стоит использовать с осторожностью и только после консультации со специалистом.

розмарин

Куда добавлять розмарин

Наиболее активное применение розмарин получил именно в кулинарии. Ароматная добавка отлично сочетается со многими продуктами. Розмарин добавляют в супы, салатные миксы, другие первые блюда. Приправа особенно хороша к овощам и сырам. Огромную роль отводят растению в создании насыщенных вкусом и ароматом напитков. Розмарин добавляют в чай, безалкогольный глинтвейн, травяные отвары, а также в прохладительные и молочные коктейли.

Однако при всей пользе им не стоит увлекаться. Розмарин имеет ярко-выраженный вкус и аромат. Если переборщить с добавлением приправы, можно испортить кулинарную композицию, пресытив её пряными нотами. Есть блюда, при приготовлении которых веточку розмарина кладут на время, а после убирают её. Так как считается, что растение отдало аромат и далее может нанести вкусу только вред. Кулинары знают, что розмарин имеет характерный слегка горьковатый оттенок вкуса, который точно не пойдёт еде на пользу, если будет ощущаться в избытке. Добавляя эту пряность в кулинарные шедевры, повара желают добиться еле уловимого аромата и чуть ощутимого послевкусия. Здесь насыщенность красок не нужна.

Для справки: в овощной салат на 3‒4 порции следует добавлять не более половины чайной ложки сухой смеси розмарина, 3‒7 листочков или 1-1,5 веточки свежего растения.

Чем заменить розмарин в блюдах

Порой довольно сложно найти замену растительному компоненту, указанному в рецепте. Но когда приправы нет в наличии или есть противопоказания на её употребление, розмарин можно заменить тимьяном, или майораном. Конечно, по вкусовым и ароматичным свойствам перечисленные приправы отличаются от розмарина, но они способны воспроизвести ожидаемую ноту свежести и пряного аромата.

Иногда вместо розмарина в блюда кладут мелиссу или перечную мяту. Оригинальную ноту даёт сочетание таких пряностей, как лимонный сок, мята и шалфей. Если перечисленных приправ нет в наличии, можно обойтись добавлением обычного лаврового листа. Эта пряность настолько универсальна, что точно не испортит блюдо.

Розмарин — приправа для вкусного чая

Горячий чай с розмарином является популярным напитком. И это неслучайно! Ведь такой напиток не просто согревает, но и одаривает приятным вкусом. А ещё розмариновый чай оказывает расслабляющее, успокаивающее действие. Чашка такого напитка хороша вечером перед сном. Людям, испытывающим проблему бессонницы и ночных кошмаров, чай с розмарином поможет уйти в мягкое и здоровое состояние сна.

А приготовить напиток просто! На 1 чашку кипятка необходимо добавить одну чайную ложку сухой смеси. Главный секрет согревающего напитка в том, что он должен настояться не менее 20 минут. А потом его нужно употреблять в тёплом виде. Этот чай оказывает восстанавливающее действие на организм человека. А значит, пить его можно не только для расслабления нервной системы, но и для усиления защитных функций организма в период болезни и после выздоровления.

«Магия» растения

Розмарин — приправа, которую часто применяли в различных оккультных учениях. Ценится это растение и в аюрведе. Некоторые философские учения также повествуют о пользе этого растительного компонента.

Считается, что розмарин способен:

  1. Очищать и защищать ауру человека от негативного воздействия и процессов разрушения.
  2. Улучшать работу мозга и развивать интуицию.
  3. Устранять состояние упадка, апатии, лени.
  4. Развивать в человеке чувство отваги, избавлять от стеснения и неуверенности в себе.
  5. Формировать хорошую память и укреплять интеллект.
  6. Защищать от психологического дискомфорта, депрессий.

Иногда розмарину приписывают магические свойства. Мол, растение отпугивает нечистую силу, отваживает врага, болезнь и порчу. По древним приданиям, растение использовали для создания приворотных средств и эликсиров добра. Конечно, это справедливо для тех, кто верит в чудеса и существование мира магии. А мы верим, что подобная информация лишь подтверждает положительные стороны розмарина.

лечебные свойства и противопоказания к употреблению

Розмарин – одно из известных ароматических растений, применяемых для приготовления пищи, в народной медицине и косметологии. В процессе приготовления пищи и для изготовления лекарственных средств используются его молодые веточки с листьями, свежие или сушеные, и полученное из них эфирное масло. Рассмотрим лечебные свойства розмарина и противопоказания к его употреблению.

Калорийность и химический состав

Это растение принадлежит к роду Розмарин, в нем насчитывается 5 видов, но в кулинарии и медицине используется розмарин лекарственный или обыкновенный. Он содержит 3,3 г белков, 5,9 г жиров и 6,6 г углеводов. Также в нем есть 14,1 г клетчатки и 67,77 г воды.

розмарин

розмарин

В этом растении содержатся витаминами из группы В (В1, В2, В5, В6 и В9), С и РР, ретинол. Микроэлементы, которые есть в розмарине: К, Са, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu и Zn. Особенно много в нем витаминов А, В5, В6, В9, С и минеральных элементов К, Са, Mg, Fe, Mn и Cu. Кроме этого, в его химический состав входит розмариновое эфирное масло (наибольшая концентрация — в листьях), алкалоиды, флавоноиды, смолы, дубильные вещества, органические кислоты, горечи, фитостеролы. Калорийность этого растения – 131 кКал на 100 г.

Пищевая ценность розмарина заключается в белках, состоящих из аминокислот, 10 из которых незаменимые, жирах, состоящих из ценных кислот, в витаминных веществах, минеральных солях. Все эти натуральные вещества поступают в организм после употребления розмарина и его препаратов.

Полезные и лечебные свойства розмарина для организма человека

Розмарин отличается хорошим антиоксидантным действием благодаря аскорбиновой кислоте, содержащейся в нем, тонизирует сосуды и нервную систему. В медицине рекомендуется применять розмарин при проблемах с пониженным давлением, ревматизме, при общей слабости организма, подагре, коликах.

Польза розмарина состоит в действии на организм, которое он оказывает, а именно:

  • улучшает аппетит;
  • стимулирует пищеварение;
  • поддерживает иммунитет, особенно в период распространения инфекций;
  • выравнивает настроение и ликвидирует раздражительность, тревожность;
  • убирает лишнюю жидкость из организма;
  • повышает выносливость и жизненную энергию;
  • быстро снимает усталость;
  • улучшает состояние кожного покрова и волос, делает их моложе, свежее;
  • освежает дыхание.

Розмарином можно лечить респираторные инфекции, патологии почек, печени и желчных путей, расстройства желудка, некоторые виды опухолей, кишечные спазмы, головные боли и мигрени, болезни мышц и суставов, мочеполовых органов.

Эфирное масло используется для терапии тромбофлебита, астмы, кожных заболеваний, чтобы ускорить заживления ран и повреждений кожи. Оно же используется для восстановления после инсульта, активизации кровообращения, чтобы улучшить работу мозга, памяти и для нормализации сна.

Розмарин для женского и мужского организма

Для мужчин он будет полезен как растение, положительно влияющее на потенцию и поддерживающее здоровье половых органов. Особенно сильное действие имеет вино, настоянное на этой траве.

розмарин для женщин

розмарин для женщин

Женщинам, страдающим нервными заболеваниями, рекомендуется почаще добавлять в воду для купания розмариновое масло для успокоения, снятия нервного переутомления и чтобы можно было быстрее заснуть. Его же можно добавлять в косметические средства.

Розмарин при беременности (листья растения, настои и отвары из них, масло) особенно на раннем сроке, для женщин нежелателен: в нем есть вещества, которые способствуют сокращению мышц матки, что может закончиться кровотечением или прерыванием беременности.

розмарин для женщинРекомендуем прочитать

Применение розмарина

Трава и розмариновое масло находят применение при приготовлении пищи, при изготовлении парфюмерии и домашних лечебных и косметических средств.

В косметологии

Особенно ценен розмарин и масло из него в домашней косметологии. Считается, что растение пригодно для решения почти любой проблемы, которая может случиться с волосами. Средства из розмарина (настои, отвары) используют на сухих волосах, против их ломкости, выпадения, можно применять их и на жирных. Розмариновыми настоями и отварами ополаскивают волосы после мытья, после чего они становятся пышными, гладкими, блестящими.

Масло, если его смешать с базовым, кедровым, лавандовым и маслом тимьяна (по 1-2 капли эфирных на 2 ст. л. базового) и втирать в кожу головы, поможет ускорить рост волос. Ванна с розмариновым маслом: на полную ванну необходимо взять 5 мл эфирного масла. Принятие такой ванны рекомендуется для восстановления сил, для улучшения состояния кожного покрова и волос.

Масло этого растения имеет свойство стимулировать выработку дофамина, чем помогает избавиться от тревожности и раздражительности, поднять настроение, поэтому его можно использовать в аромолампах. Его же применяют и при массаже всего тела, но особенно спины, суставов и ног, чтобы снять отечность и болевые ощущения.

розмарин в косметологии

розмарин в косметологии

Для кожи тела и лица розмарин тоже полезен. Он улучшает кровообращение в коже, поэтому может омолаживать ее и улучшать ее цвет. Растение обладает антисептическим действием, потому используется для лечения высыпаний, в том числе гнойных, способствует их заживлению без оставления рубцов. Для этого применяют отвар из листа растения. Чтобы увлажнить кожу, можно применять розмариновое масло – наносить его на тело после ванны. От растяжек можно применять смесь этого и миндального масел.

В кулинарии

Розмарин в кулинарии – это приправа для ароматизации блюд из овощей: картофеля, капусты, кабачков, баклажан, шпината, а также сыра, грибов. Его можно добавлять в супы из бобовых, к различным соусам, консервам и маринадам. Приправа хорошо сочетается с чесноком и лимонной цедрой. Именно в таком сочетании ее можно применять при приготовлении соусов для птицы, мяса, дичи. К рыбе розмарин не рекомендуется.

Применение розмарина также возможно при приготовлении салатов не с овощами, а с фруктами, ароматизации десертов, вина, варенья и желе, сладких и алкогольных напитков, выпечки. Можно употреблять розмарин и для похудения, если почаще добавлять его в повседневные блюда.

Растение обладает сильным запахом, который не ослабевает даже после тепловой обработки, его можно класть в блюда в самом начале приготовления. Также нужно следить за тем, чтобы не положить больше, чем нужно, чтобы не испортить вкус или аромат готового блюда.

розмарин в кулинарии

розмарин в кулинарии

Не со всеми продуктами и специями розмарин сочетается хорошо. Вместе с листом лавра его лучше не сочетать, как и не ароматизировать им блюда из овощей, имеющих красную окраску: томатов, свеклы и т. д.

В народной медицине

Лекарственные свойства, которыми обладает розмарин, сделали его популярным в народной медицине. Из свежего и сухого сырья готовят настои, отвары, настойки на спирту, горячие чаи. Как лекарственное сырье используют листочки и 1-летние молодые побеги, собранные до того, как растение зацветет. Для использования в осенние и зимние месяцы розмарин сушат при t не выше 35°С, чтобы в нем сохранилось ценное розмариновое масло.

Водный настой

Готовят настой, заливая кипятком свежие или измельченные сухие розмариновые листья. Дозировка – 2 ч. л. На 1 ст. кипятка. Настаивают до охлаждения. Сфера применения: заболевания сердца, гипотония, проблемы с печенью и желчными путями, депрессивные состояния, инфекции мочеполовых органов.

В сочетании с лавандовыми листьями розмариновый настой используют для восстановления работы мозга после перенесенного инсульта, для улучшения остроты зрения, памяти, нормализации кровообращения в мозге.

Спиртовая настойка

Ее готовят из 50 г травы и 0,25 л 70% спирта. Настаивают 10 дней. После траву отжимают, процеживают жидкость. Хранят в темном прохладном месте. Второй вариант настойки: 3 г масла растворяют в 1 л спирта.

Отвар

Для его приготовления достаточно 2 ч. л. листьев залить 1 ст. кипятка, потом кипятить 15 мин на небольшом огне. Охладить и процедить. Отвар из розмарина пить за 0,5 ч до принятия пищи по 3 раза в сутки. Дозировка – 1 ч. л. Применение этого лекарственного домашнего средства помогает при болях в желудке, сердце, при неврозах, коликах, аменорее, для повышения потенции.

Чай с розмарином

чай с розмарином

чай с розмарином

Горячий напиток готовят, заливая 1 ч. л. листьев розмарина 1 ст. кипятка. Настаивают 15 мин, до того как он немного остынет. Пьют чай из розмарина горячим или теплым при респираторных болезнях, от кашля, при различных инфекциях, для общего укрепления организма.

Вред и противопоказания к употреблению

Употребление розмарина и препаратов из него противопоказано при:

  • гипертонии;
  • индивидуальной непереносимости каких-либо веществ в химическом составе растения;
  • эпилепсии;
  • судорогах;
  • патологиях ЖКТ;
  • беременности;
  • кормлении грудью.

Нежелательно давать его детям до 6 лет. Нельзя употреблять розмарин больным диабетом в период лечения, людям с нарушениями свертываемости крови.

Вред розмарина для здоровья появляется при неправильном употреблении: при передозировке, слишком длительном использовании, а также при употреблении внутрь или нанесении на кожу чрезмерно концентрированного состава (что может вызвать долго не проходящее раздражение). Во всяком случае, прежде чем начать принимать средства на основе розмарине, нужно проверить, как он действует на организм, нет ли нежелательных негативных реакций.


экспертэксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Розмарин и средства на его основе – лекарственные или косметические – могут быть использованы для ароматизации блюд и придания им более выраженного вкуса, а также для лечения и профилактики многих распространенных заболеваний.


лечебные свойства и противопоказания, применение

Рубрика: Лекарственные травы

розмарин как выглядит, польза

Сегодня мы поговорим о розмарине, его лечебных свойствах и противопоказаниях к применению в народной медицине этой ароматной и очень полезной для здоровья приправой.

Как выглядит розмарин — фото растения, где растет

Данный вечнозеленый благоухающий куст обладает очень свежим, отдающим камфорой ароматом, внешне похож на елочку, только почему-то мелкую и с голубыми цветами.

Растение не привередливо к условиям произрастания. Единственно, что при изменении температуры окружающей среды ниже -10 С, оно может подмерзнуть, поэтому желательно на зиму его заносить в отапливаемые помещения в горшке. Также не приветствуется избыток влаги.

Различные свойства этого растения известны людям еще со времен античности. В те времена розмарин применяли в качестве лекарственного растения, пряности и даже травы для священных церемоний. В современном мире использовать его для религиозных целей потребности нет, однако о полезных свойствах розмарина люди не забыли.

Больше того, теперь растение можно не только встретить в диком виде, но также его выращивают дома на клумбах или даже в квартире на подоконнике.

лечебные свойства розмарина

Лечебные свойства розмарина

Растение розмарин лекарственный обладает многими целебными свойствами. Он может воздействовать как антисептическое, тонизирующее, потогонное, мочегонное, желчегонное, обезболивающее и антиспазматическое средство.

В нем присутствуют не только кислоты и алкалоиды, но также горечи, дубильные вещества и смолы, обуславливающие приносимую розмарином пользу для организма.

Розмарин применяют в качестве профилактического средства от возникновения опухолей, на ранних стадиях диабета, в восстановительные периоды после серьезных болезней или операций.

Кому и чем полезен розмарин лекарственный?

Как лекарство, розмарин могут применять пациенты, страдающие всевозможными заболеваниями:

  • Растение повышает иммунитет, поэтому его стоит применять при различных простудных заболеваниях. При астме из листьев розмарина можно делать курительные трубки.
  • При истощении, стрессе и неврозах растение рекомендуется добавлять в пищу.
  • Болезни пищеварительной системы.
  • Людям, которые перенесли инсульт, настой розмарина с лавандой на воде поможет восстановить память и остроту зрения.
  • Как сосудорасширяющее средство, растение рекомендуется применять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также розмарин используют в терапии инфаркта миокарда и гипотонии.
  • Хорошо помогает при женских болезнях и при импотенции.
  • Наружно розмарин рекомендуют применять при кожных заболеваниях (экзема, фурункулы), а также при ревматизме и тромбофлебите.
  • Полезным розмарин оказывается и при болезнях почек, печени, при сахарном диабете.

применение розмарина лекарственного в народной медицине

Розмарин в рецептах народной медицины

1. Для поддержки иммунитета или в восстановительный период после заболеваний можно сделать следующую настойку: 1 ч.л. сушеных листьев розмарина заливают 0,25 л горячей воды и настаивают 10 дней. Принимать по 25 капель (разводить в 2 ст. л. воды) за полчаса перед приемом пищи трижды на день.

2. При нервных расстройствах: использовать те же пропорции, только в данном случае настаивать 30 минут. Емкость лучше укутать. Принимать по 0,5 стакана три раза в сутки.

3. Для полоскания рта и спринцеваний при белях: 2 ч.л. листьев залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа и процедить.

4. Травяная ванна: на 1 л воды – 50 грамм травы розмарина, довести до кипения, затем настаивать на протяжении получаса. Готовый отвар размешать в ванне в воде.

Приправа розмарин в кулинарии

Благодаря своим целебным свойствам, а также характерному аромату и вкусу, растение применяют как пряность. Для этих целей брать ароматную специю можно как в сушеном виде, так и свежий розмарин. Разные его части (кроме корней) добавляют к мясным и рыбным блюдам, к салатам и грибам.

Также он придает характерный вкус и запах овощным супам и всевозможным консервациям. Пряность хорошо сочетается с разными видами сыров и мягкими соусами.

Любители ароматных выпечек оценят влияние щепотки специи в их хлебобулочных изделиях.

Иногда розмарин смешивают с другими приправами и додают в самые разные напитки. Нужно сказать, что его молодые побеги и листья часто используют в ликероводочной продукции.

Розмарин для похудения, его калорийность и химический состав

Кроме всего прочего, пряная трава розмарин успешно помогает бороться с проблемами лишнего веса, усиливая метаболический обмен. Диетологи советуют заваривать чай с корицей и розмарином. Для разнообразия вкуса в чашку можно положить 0,5 чайной ложки меда.

В траве много клетчатки, дающей насыщение, большое количество витаминов и микроэлементов, особенно хочется выделить магний, железо, марганец, медь, калий, кальций, из витаминной группы — классические А, В, С.

Калорийность розмарина свежего — 131 ккал на 100 гр продукта, калорийность сушеного розмарина — 331 ккал на 100 гр., но мы в таких количествах засушенные специи, пряности обычно не едим.

Готовые чаи можно купить в аптеке, а можно приготовить заварку самому, однако надо помнить о соблюдении пропорций 1:4.

Допустимую дозировку превышать нельзя, ведь это не просто ароматный утренний чай. Также его нельзя принимать при беременности, эпилепсии и кишечных инфекциях.

применение розмарина в косметологии

Использование розмарина в косметологии

Еще одна отрасль, где применяется розмарин, поскольку он положительно влияет на волосы и на кожу.

  • Из него можно сделать маски для лица (добавлять в голубую и черную глину), настойки (втирать в корни волос и протирать кожу), добавлять в бальзамы-ополаскиватели или любую маску для волос и т.д.
  • Розмарин помогает в лечении угрей и фурункулов.
  • Полезен розмарин и для волос, есть вариант использования растения при ополаскивании поврежденных волос для их лечения и укрепления волосяных луковиц. Для этого необходимо залить литровой кружкой кипятка столовую ложку травы и накрыть крышкой (можно увеличивать объем, сохраняя пропорции). Настаивать час. Альтернативой выступает лечение эфирным маслом розмарина волос, описанное ниже.
  • Средство для улучшения внешнего вида кожи получится, если на 1 ст. л. цветков взять стакан красного вина или 40% спирта. Поставить в темное место плотно закрытым на 6 недель. Время от времени необходимо взбалтывать банку. Готовой настойкой протирать кожу 2 раза на день.

масло розмарина полезные свойства

Применение эфирного масла розмарина и свойства

Масло розмарина имеет не меньше целебных свойств, чем само растение.

  • Во-первых, это отличный стимулятор иммунной системы человека.
  • Также его можно применять для борьбы с проблемами дыхательных путей, в первую очередь – при кашле.
  • Если болит голова, рекомендуется втирать масло в области висков и лба. Не зря его называют «аромат сердца», ведь такое масло положительно влияет на работу сердечной мышцы и кровообращения.
  • Еще его можно применять для нормализации работы органов пищеварительной системы. Для этого масло добавляют в ароматические ванны и аромалампы.
  • Также его используют при массаже.

Однако, пожалуй наибольшую популярность эфирное масло розмарина получило для лечения и профилактики заболеваний кожи и волос. Если добавлять его в различные маски для лица и тела, можно добиться устранения угревой сыпи, обесцвечивания пигментных пятен, заживлению микротравм и нормализации водно-жирового баланса кожи.

С использованием эфирного масла можно проводить массаж головы. Оно благотворно влияет на работу фолликул, благодаря чему волосы станут крепче и расти будут быстрее.

Также розмарин предотвращает перхоть и раннее появление седины.

Для укрепления волос можно проводить аромарасчесывание. Для этого смешивают 3 капли оливкового масла и 7 капель розмаринового, в смеси смачивают деревянную расческу и расчесывают ею волосы.

Эфирное масло розмарина хорошо влияет на эмоциональную сферу. Оно способно бороться с депрессией, расстройствами памяти, переутомлением, легкими психологическими проблемами.

Также женщинам рекомендуется использовать его при резких перепадах настроения перед месячными (ПМС).

Заготовка и хранение травы розмарин

Так как в основном применяются и в кулинарии, и в народном лечении листья розмарина, то их собирают весной до цветения кустика, сушат в тени, сухое сырье измельчают и хранят в плотной стеклянной таре.

Хранят розмарин до 12 месяцев, после он практически теряет свои лечебные свойства, аромат становится не таким свежим, начинает отдавать несвежей травой.

противопоказания розмарина, вред

Противопоказания розмарина — возможный вред

Розмарин – довольно сильное лекарственное средство, поэтому необходимо придерживаться строгих правил его применения. Ко всему нельзя забывать, что некоторым людям он категорически противопоказан.

  • Во время беременности травка может вызвать сокращения матки и усилить период интоксикации, поэтому употреблять его не следует.
  • Также запрещено применение розмарина женщинам, которые кормят грудью и детям до 6 лет.
  • Если человек страдает аллергией, то необходимо взять пробу на непереносимость этого растения.
  • Очень осторожно надо относиться к употреблению растения, если у человека неустойчивое артериальное давление, повышенная чувствительность к антиоксидантам или же есть появляются судороги.
  • Кроме всего прочего, не следует наносить масло растения на кожу перед или во время загара.

*****

Мы поговорили на сайте alter-zdrav.ru о лечебных свойствах розмарина, пряной травы, его противопоказаниях для применения в народной медицине, косметологии, кулинарии, рассказали о заготовлении и хранении приправы, поведали об обширной пользе эфирного масла розмарина… Всех кто хочет обсудить пряную травку, прошу в комментарии, можно лайкать по социальным сетям, кнопочки основных из них в конце статьи.

Масло розмарина: свойства и применение | Good-Tips.PRO

Эфирное масло розмарина, водные настои и спиртовые настойки применяются для лечения болезней, ухода за кожей и профилактики раковых опухолей

Текст: Владимир Равилов · 04-25-2019 12-12-2019 Good-Tips.PRO Цветущий розмаринЦветущий розмарин радует глаз. Фото: Margalob/Википедия

Розмарин — вечнозеленый кустарник, растущий в тёплых странах, препараты которого обладают ярко выраженным лечебным эффектом. Настои, настойки и эфирное масло розмарина заботятся о коже и полости рта, снимают боль и врачуют раны, усиливают иммунитет и выводят токсины из организма, ухаживают за волосами и органами пищеварения.

Чаще всего розмарин используется в кулинарных целях, наравне с базиликом, перечной мятой и шалфеем, усиливает вкус блюд и напитков, выступает в роли консерванта. Следом идет косметологическое направление: уход за волосами и профилактика облысения, лечение перхоти и других кожных заболеваний.

Историческая справка

Розмарин лекарственный (син. Розмарин обыкновенный, лат. Rosmarinus officinalis, англ. Rosemary) — кустарниковые и полукустарниковые вечнозеленые растение, принадлежащие роду Розмарин, семейства Яснотковые. Розмарин растет в странах Средиземноморья, в Северной Африке, Турции и Кипре, поэтому вся история применения растения на благо здоровья человека связана с историей древнего мира — Древнего Рима, Древней Греции и Египта. Именно в этих очагах культуры зарождалась культура применения розмарина для лечения болезней, в кулинарных целях и обрядах (свадьбы, похороны, торжества и др.).

В Древнем Египте розмарин применяли в основном как благовоние и в похоронных обрядах (ветвь розмарина вкладывали в руку покойника, считалось, что аромат ветви облегчит путь в страну мёртвых). В Древней Греции тоже использовали розмарин на похоронах, но в качестве компонента венков и для подношений родственникам усопшего.

В Древнем Риме розмарин почитали как волшебное растение, которое не просто питает и лечит, но и украшает сады голубыми цветками. Римляне использовали розмарин в свадебных церемониях и других торжественных обрядах наравне с лавром. Именно древние римляне дали название растению — розмарин переводится с латинского как «Роса моря» или «Морская роса».

Парацельс — швейцарский ученый, философ и естествоиспытатель почитал розмарин как панацею от многих болезней и лечил маслом розмарина даже нежные органы: сердце и печень.

Как выращивать розмарин

При желании розмарин можно выращивать в домашних условиях, либо транзитом (зимой — дома, летом — в саду), избегая заморозка (обморожений и переохлаждений). Всегда следует помнить, что розмарин — теплолюбивое растение, дикорастущее в субтропиках.

Опытные розмариноводы рекомендуют незатейливую агротехнику выращивания розмарина из семян в обычном горшке, подобно лимону и кофе. При этом максимальный объем горшка для взрослого розмарина не превышает 5 литров (минимум 1 литр).

Почва для розмарина рекомендуется рыхлая, песчаная, воздухопроницаемая — растение не любит избытка влаги и «лишних» удобрений. Вспомните, в дикой природе растет на каменистых склонах, а значит не нуждается в чрезмерно унавоженной почве. Вообще, чем лучше «дышит» почва, тем лучше.

Мелкие семена розмарина не требуется заглублять в почву — максимальное заглубление 5 мм. После посева семена надо оросить водой температурой +25-30°C и накрыть нетканым материалом, чтобы почва не пересыхала, но и семена не лишались кислорода. Розмарин прорастает долго, да и всхожесть семян плохая, поэтому если через 20 дней не появились всходы, то семена надо сеять заново.

Сеянцы розмарина слабые, поэтому поливать надо осторожно, желательно из пульверизатора и теплой водой. Когда растения окрепнут можно слегка порыхлить землю и подкормить комплексным удобрением.

При выращивании розмарина следует помнить, что растение любит солнце и влажную землю, поэтому не стоит ставить горшок в тени и забывать про полив. Летом розмарин можно вынести на балкон или прикопать в саду, прямо в горшке.

Зимой розмарин любить отдохнуть, поэтому можно переместить его в прохладное место, температурой около +15°C и сократить полив до умеренного, чтобы корни не загнили. Однако если возможности для зимнего отдыха нет, то следует подсвечивать растение фитолампой, чтобы сгладить недостаток солнечного света.

Чтобы куст розмарина лучше ветвился рекомендуется прищипывать верхушки ветвей. Прищипку можно совместить со сбором урожая.

Эфирное масло розмарина: полезные свойства

Зеленые ветви розмаринаЗеленые ветви розмарина. Фото: Medical News Today

Сегодня самое популярное применение розмарина в быту — эфирное масло розмарина, которое можно купить в любой достойной аптеке (в которой есть препараты для фитотерапии). Другие препараты (настои и спиртовые настойки) в нашем климате могут делать лишь счастливые владельцы домашних розмаринов и люди, живущие в теплом климате. К сожалению, в умеренном климате розмарин не растет в дикой природе. Однако и розмариновое масло, доступное нам, способно на многое: лечит болезни органов дыхания, снимает боли, усиливает рост волос и многое другое.

Кстати, эфирное масло розмарина готовят из свежесобранных листьев розмарина методом холодного отжима и отбора эфиров.

Если поблизости от вас растет розмарин, то вы можете использовать свежие листья для кулинарных нужд: в салаты, как приправу к супам и вторым блюдам. Благо розмарин не теряет свойства при кулинарной обработке.

Розмарин для желудка и кишечника

В тропиках, где легко «заработать» расстройство желудка или кишечника розмариновое масло используется в народной медицине для лечения диспепсии, метеоризма, запора, колита, вздутия живота и болей в желудке. Помимо прочего умеренное количество эфирного масла розмарина стимулирует аппетит, говорится в статье Азиатско-Тихоокеанского журнала тропической биомедицины. Нет сомнений, что розмариновое масло поможет людям и в нашем климате.

Розмарин для печени

Еще в конце 90-х годов была выявлена польза розмарина для печени. Исследования показали, что масло розмарина усиливает выделение желчи, прочищает желчные протоки и способствует резкому улучшению функции печени. Попутно розмарин выводит из организма свободные радикалы, очищая от шлаков и токсинов, а значит служит профилактикой рака и защищает печень от повреждений. Попутно исследователи установили, что масло розмарина облегчает течение бронхиальной астмы, язвенной болезни желудка и ишемической болезни сердца.

Розмарин от облысения

Экстракт и масло розмарина часто используются в лечебных шампунях и лосьонах для стимулирования роста волос, профилактики облысения и предупреждения ранней седины. Colomer Group Spain SL, дочерняя компания Revlon, даже получила патент на использование препаратов розмарина лекарственного в лосьоне, предназначенном для лечения и профилактики облысения.

Дело в том, что розмариновое масло стимулирует волосяные фолликулы и улучшает кровоток в коже головы, а значит волосы меньше выпадают и растут сильными. Особенно полезно масло розмарина лысеющим мужчинам — исследования, проведенные в 2015 году, показали, что через 6 месяцев использования розмаринового масла облысение останавливалось, начинался рост новых волос, а кожа головы переставала сохнуть и зудеть, по сравнению с другими препаратами. Был сделан вывод, что розмарин действительно помогает при облысении, полезен при лечении сухости кожи головы, а также шелушения и себореи.

Регулярный массаж кожи головы с применением розмаринового масла увлажняет и питает кожу головы, борется с перхотью, а в сочетании с оливковым маслом служит средством для потемнения волос. Масло розмарина можно сочетать с маслом базилика и маслом чайного дерева.

Ухаживает за полостью рта

Новейшие исследования убедительно показывают, что эфирное масло розмарина полезно для лечения и профилактики болезней полости рта: стоматита, гингивита, кариеса и др. Также масло розмарина лечит галитоз (неприятный запах изо рта).

Конечно, большинство эфирных масел обладают способностью освежать полость рта, но розмарин делает свое дело приятнее других масел. Кроме того, розмариновое масло помогает удалить неприятные запахи из помещений, салона автомобиля или шкафа.

Розмарин для кожи

Венок из розмаринаРозмарин полезен для волос, кожи головы и других частей тела. Фото: Pinterest

Итальянские исследования показали, что при регулярно использовании масла розмарина для увлажнения и питания кожи рук, лица и других частей тела улучшается эластичность кожи, разглаживаются морщины, исчезает сухость.

Конечно, розмариновое масло чаще используется для лечения проблем с кожей головы, но антисептические и противомикробные свойства делают его полезным при лечении экземы, дерматита, фурункулеза, прыщей и жирной кожи. Надо всего лишь делать массаж с маслом.

Розмарин для мозга

Эксперименты ученых показывают, что розмарин полезен для мозга: помогает сконцентрировать внимание, снижает умственное утомление, тонизирует память, гонит прочь депрессию и улучшает настроение. Даже есть сведения, что розмарин замедляет процесс развития болезни Альцгеймера.

Руководитель факультета психологии Нортумбрийского университета (д-р М. Мосс) провел исследование в котором было установлено, что из 144 участников теста, те кто вдыхал перед экзаменом и во время экзамена розмариновое масло, показали повышенную концентрацию внимания и лучшие результаты.

Розмарин расслабляет, снимает стресс, укрепляет иммунитет

Повышенное напряжение и стресс непременные спутники жизни современного человека. При стрессе в кровь выделяется кортизол — гормон стресса, который мобилизует человека на борьбу или на оборот на бегство. Ароматерапия с использованием эфирного масла розмарина снижает уровень кортизола в слюне и в крови, восстанавливает гормональный баланс и обмен веществ.

Японские исследования показали 12-ти летней давности, что вдыхание масел розмарина и лаванды на протяжении 5 минут значительно понижает уровень кортизола в слюне и в крови испытуемых, что говорит о пользе розмарина в деле лечения хронического стресса.

Розмарин от боли и воспаления

Исследователи из Южной Кореи провели двухнедельное исследование и установили, что регулярный точечный массаж (по 20 минут, дважды в день) эфирными маслами розмарина, лаванды и мяты облегчает боль на 15% эффективнее, чем массаж с маслами без розмарина.

Также было установлено, что розмариновое масло облегчает головные боли, боли в суставах (включая артрит) и мышцах, а также снимает свойственное этим болезням воспаление.

Розмарин для горла (лечение гриппа, простуды, астмы)

Лечение простуды и других респираторных болезней — основное направление использования эфирного масла розмарина в народной медицине. Благодаря антисептическим свойствам масло помогает быстрее вылечить грипп, ангину, ринит и другие инфекционные болячки значительно быстрее, чем без него (подробнее) .

Розмарин для профилактики рака

Вышеописанная польза розмарина для печени, благодаря выведению из организма шлаков и токсинов, служит основой для противораковых свойств растения. Проводились исследования, которые показали, что розмариновое масло, благодаря богатому химическому составу, способно разрушать пленкообразующие бактерии и замедлять рост злокачественных опухолей, что в потенциале способно перерасти в полноценные антираковые способности.

Помимо этого, некоторые ученые утверждают, что розмариновое масло может быть полезно при лечении женских болезней (нарушения менструального цикла, спазмы, рак молочной железы), рака толстой кишки, рака груди, бесплодия и даже камней в почках.

Массаж с маслом розмарина для улучшения кровообращения

Выше было описано болеутоляющее свойство розмаринового масла, но розмарин на этом не останавливается. Местный массаж с использованием масла розмарина улучшает кровообращение в массируемой части тела и снимает боль. Кроме того, масляный массаж поможет быстрее согреться при переохлаждении.

Особенно полезно масло розмарина при болезни Рейно. Массаж с маслом розмарин тонизирует кровеносные сосуды, заставляя кровь циркулировать сильнее. Конечностям возвращается тепло и естественный цвет кожи.

Рецепт домашнего розмаринового масла

Эфирное масло розмаринаРозмариновое масло можно сделать в домашних условиях. Фото: Geo Aesthetics

Сразу оговорюсь, масло получится не совсем «правильное» — в домашних условиях без оборудования для перегонки эфиров невозможно сделать настоящее эфирное масло, но для большинства нужд самодельное масло подойдет.

  1. Снимите листья-иглы розмарина со свежих ветвей, наполнив чайную чашку до краев;
  2. Налейте в казан или в мультиварку 400 мл подсолнечного масла, всыпьте зелень розмарина;
  3. Поставьте казан медленный огонь на 5-6 часов (мультиварку на томление, время то же).
  4. Когда масло начнет источать аромат розмарина прекратите кипячение, дайте маслу остыть и отфильтруйте листву розмарина.

Домашнее масло розмарина можно применять для лечения облысения и профилактики выпадения волос, а также для ухода за кожей.

При желании розмариновое масло можно смешать с другими маслами (по вкусу). Эфирное масло хорошо смешивается с маслами ладана, шалфея, лаванды, кедра, ромашки, мяты перечной и др.

Противопоказания

Препараты розмарина, включая эфирное масло, противопоказаны при индивидуальной непереносимости и аллергии, беременным и кормящим женщинам. При беременности возможны уродства плода, преждевременные роды и даже выкидыш.

При неумеренном приеме внутрь розмаринового масла возможны судороги и рвота.

Класс!

Отправить

Отправить

Розмарин польза и вред — Health OK – Портал о здоровом образе жизни