Чем сало полезно для мужчин: Сало польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

польза и вред, как употреблять, отзывы

Для полноценного функционирования организма необходимы различные вещества, в том числе и жир. Польза сала для мужчин не ограничивается его высокой питательностью — в нем содержатся жирные кислоты и витамины, микро- и макроэлементы. Они укрепляют сердце, стимулируют мозговую активность, положительно влияют на потенцию. Продукт может и навредить здоровью, но только при наличии противопоказаний или неограниченном употреблении.

Состав

Свиное сало очень калорийно — на 100 г приходится 770–850 килокалорий, 85–94 г жира. В состав сырого шпика без мясной прослойки входит ряд нутриентов.

Витамин	Количество мг/100 г	% суточной нормы для мужчин
D	0,003	20
E	1,8	12
PP	0,3	1,5
A	0,009	1
Микроэлемент
Селен	0,005	8
Медь	0,01	1
Железо	0,15	0,9
Макроэлемент
Фосфор	13	1,6
Натрий	20	1,5
Калий	12	0,5

Количество насыщенных жирных кислот доходит до 45 г, ненасыщенных (в том числе олеиновой и арахидоновой) — до 10 г.

11 факторов, чем полезно свиное сало для организма мужчины

Регулярное употребление небольших порций соленого свиного шпика повышает сопротивляемость инфекциям, тонизирует. Отмечают следующие полезные свойства сала для мужчин:

• пополнение запасов энергии при тяжелой работе, тренировках, учебе;
• ускорение восстановления после болезней;
• стимуляция деятельности нервной системы, умственных способностей;
• улучшение состояния кожи, волос;
• противовоспалительный эффект;
• оздоровление сердца, очищение сосудов от холестериновых бляшек;
• поддержка эндокринной системы;
• усиление выработки желчи;
• повышение потенции;
• профилактика онкологии;
• снятие симптомов похмелья или другой интоксикации.

Особенно заметно воздействие зимой — поскольку сало медленно расщепляется, энергии хватает надолго, снижается восприимчивость к холоду. Использование в качестве закуски к спиртному позволяет уменьшить вредное воздействие на желудок, опьянение.

Наличие в составе лецитина обуславливает укрепление клеточных мембран, стенок сосудов, питание мозга.

Наружное использование свиного жира показано при обветренной или растрескавшейся коже, начальной стадии варикоза, ранках в полости рта. А съеденный за некоторое время до основной трапезы кусочек уменьшит аппетит, что актуально при похудении.

Противопоказания и вред

Несмотря на пользу, сало — тяжелая пища, которую можно есть не всем. Оно противопоказано при ряде патологий:

• нарушениях работы печени, ЖКТ;
• атеросклерозе;
• панкреатите;
• ожирении;
• холецистите;
• болезнях сердца;
• нарушениях обмена и усвоения липидов.

Кроме того, в готовом шпике много соли, что следует учитывать людям, придерживающимся диеты с низким ее содержанием.

Вред здоровью может принести избыточное употребление, а также частое приготовление копченого или жареного сала, поскольку при таком способе обработки полезные жирные кислоты превращаются в канцерогены.

Какое лучше всего употреблять и как?

Чтобы польза сала для организма мужчины была максимальной, рекомендуется покупать свежий или соленый продукт — именно в сыром виде он принесет наибольшую пользу. При термической обработке часть важных веществ разрушается, поэтому шпик нежелательно отваривать, при жарке и копчении образуются вредные соединения.

Если куплено парное или замороженное, его можно засолить самостоятельно:

1. В рассоле. На 1 кг сырья потребуется в литре воды растворить 100 г соли, после остывания добавить лавровый лист, перец и чеснок по вкусу, залить в банку с крупно нарезанным салом. Пробовать можно спустя 3–5 дней.
2. Сухим способом. На бруске сала сделать надрезы, в которые вложить чеснок, по всей поверхности обильно натереть солью и специями. При ширине куска не более 10 см засолка займет 4–7 дней, излишки обсыпки счищаются перед употреблением.

Полезнее всего употреблять шпик утром, по 20–40 г. Желательно дополнять легкими продуктами — небольшим ломтиком цельнозернового или черного хлеба, зелеными овощами, капустой, чесноком, луком. А вот с картошкой и источниками быстрых углеводов жиры лучше не сочетать.

Как влияет сало на потенцию?

Сексуальное здоровье во многом зависит от образа жизни и правильного питания. Мужчинам рекомендуется употреблять сало для потенции по следующим причинам:

• укрепление сосудов положительно сказывается на кровоснабжении гениталий, улучшая эрекцию и усиливая приятные ощущения во время секса;
• содержащийся в свином жире холестерин близок к человеческому, что позволяет организму использовать его в качестве «сырья» для строительства гормонов, в том числе тестостерона;
• прилив сил и хорошее настроение усиливают либидо.

Противовоспалительный и противоопухолевый эффект, улучшение иммунитета косвенно оздоравливают репродуктивную систему, в частности — налаживают работоспособность простаты.

Можно ли есть сало каждый день мужчине?

Растительные и животные жиры должны присутствовать в ежедневном рационе человека, в умеренных количествах они не вредят, а помогают здоровью. Польза соленого сала для мужчин заключается в легкой усвояемости и бережном воздействии на желудочно-кишечный тракт, что позволяет употреблять продукт ежедневно (до 50 г). Но чтобы шпик не стал причиной лишнего веса, рекомендуется есть его в первой половине дня — калорийный обед обеспечит долгое ощущение сытости и бодрости.

Как выбрать?

Приобрести сало можно в мясных магазинах или на рынке, желательно выбирать свежий продукт и солить его самостоятельно.

В первую очередь рекомендуется попросить у продавца сертификат качества, подтверждающий, что товар прошел ветеринарный контроль и безопасен для употребления, также соответствующее клеймо должно быть проставлено на шкуре.

Для засолки идеально подходит спинная часть; грудинка хороша для тех, кто любит мясные прослойки (сало с прорезью). У молодых животных шкурка светлая, нежная, без выраженной «щетины». Слой жира небольшой — до 4 см, цвет — белый или розоватый, без желтого, бурого или красного оттенков. Текстура мягкая, упругая, однородная. Запах должен быть приятным, возможен молочный или дымный (от обжигания) отголосок. Если есть возможность взять ломтик на пробу, стоит поджечь его спичками или зажигалкой — вкусное, молодое сало будет ярко гореть и приятно пахнуть.

Выбор соленого шпика сложнее, поскольку продавцы не всегда знают подробности, а вымачивание и приправы маскируют неправильный цвет или запах. Готовый продукт желательно приобретать у проверенного производителя или там, где можно попробовать перед покупкой.

Отзывы

Свиное сало любимо многими как в роли закуски к спиртному, да и просто качестве сытного перекуса. В последнее время включать его в свой рацион начали и приверженцы здорового образа жизни. Его польза для мужчин подтверждается отзывами: те, кто употребляет его регулярно, отмечают увеличение работоспособности, улучшение переносимости холода зимой, снижение восприимчивости к инфекциям. Кроме того, замечено положительное влияние продукта на либидо и продолжительность полового акта, нормализацию психоэмоционального состояния.

А вот мужчины со слабым желудком и пониженной кислотностью отзываются о такой жирной пище отрицательно — у них сало плохо усваивается и вызывает тошноту. У гипертоников нередко провоцирует повышение давления, люди с ожирением отмечают повышенную нагрузку на сердце.

Афанасий, 50 лет:

«Соленое сало — моя слабость, ем его с юношеских лет, и практически не болею. Особенно люблю с луком перед тяжелой работой, или на зимней рыбалке, сил прибавляет, от холода спасает. Да и в постели вроде бы помогает, желание просыпается после пары кусков, секс длится около 30-45 минут, не меньше».

Евгений, 42 года:

«Супруга вычитала где-то, что сало очень полезное для мужчин. Сама купила, засолила. Я до этого никогда не пробовал. На вкус вроде бы ничего, но самочувствие резко ухудшается, тошнит как-то, давление повышается, хотя и так гипертоник… Может, потому что у меня лишний вес и гастрит хронический, не знаю».

Натуральные препараты для «сексуального» здоровья:

Названы продукты, которые спасут мужскую потенцию

Диетологи назвали продукты питания, которые положительно влияют на мужскую потенцию. Выработку тестостерона стимулируют орехи, морепродукты, яйца, мед, мясо и сельдерей. «Брутальное» меню поможет мужчине не только почувствовать себя уверенным в своих силах наедине с дамой, но и сделает его здоровее, сообщает ИА KrasnodarMedia.  

Мужской организм следует регулярно подпитывать жирными омега-3 кислотами. Содержатся они в морской рыбе. Причем совсем необязательно покупать дорогой лосось, можно обойтись доступной по цене селедкой или сардинами – пользы будет не меньше, а сил и энергии у любимого мужчины прибавится. Полезно включать в мужское меню также устриц, креветки, кальмар.

Орехам диетологи приписывают чудодейственные свойства в решении вопроса повышения потенции. Если употреблять их с медом ежедневно, то проблемы с потенцией уйдут в прошлое. Самыми полезными для мужчин считаются – миндаль, грецкие орехи и кунжут.

Мясо многие мужчины обожают, но употреблять без разбора все подряд, если есть желание сохранить здоровье и не обделять вниманием любимую женщину, не стоит. Лучше отдавать предпочтение нежирной говядине или телятине. Этот продукт снабдит организм необходимым белком, но не забьет его жирами. Свинину и сало лучше употреблять реже, чтобы из героя-любовника не превратиться в неповоротливого увальня.

Яйца также поставят в мужской организм белок, а, кроме того, восполнят нехватку витамина D, который нужен для крепких костей и роста мышц.

Сельдерей мужчины не часто включают в свое меню, думая, что этот продукт больше подходит девушкам, озабоченным своим весом. Однако диетологи называют сельдерей «гормональной бомбой», которая способна заставить взлететь мужское либидо. К тому же сельдерей омолаживает организм и повышает иммунитет.

Продукты могут повысить мужскую потенцию, но полагаться только на еду в этом вопросе нельзя. Стоит добавить к правильному меню физические нагрузки, постараться меньше нервничать и переживать, а в случае необходимости обратиться к медицинскому специалисту.

Польза соленого сала для мужчин

Сало – довольно специфический продукт питания. Споры о том, приносит ли оно пользу или вред организму, не утихают никогда. Но весомые аргументы тех, кто утверждает о пользе сала для здоровья, нельзя не принять во внимание.

Сегодня свиное сало употребляется людьми в соленом, свежем, копченом, жареном виде, и оно пользуется большой популярностью у любителей животной пищи. Наиболее полезным считается свежий или маринованный продукт. Жир подкожного слоя свиней, которым и является сальце, сохраняет все ценные вещества.

Помимо витаминов и минералов, оно содержит арахидоновую кислоту – разновидность полиненасыщенных жирных кислот, которая отвечает за нормальное функционирование почек, сердца и головного мозга.

Значимой функцией этого вещества является способность улучшать качественный состав крови, растворяя бляшки холестерина. Содержание в сале арахидоновой кислоты является весомым поводом употреблять его в пищу, поскольку этого вещества нет в продуктах растительного происхождения, а в сливочном масле присутствует в количестве, вдесятеро меньшем, нежели в сале.

Продукт является также источником стеариновой, олеиновой, линоленовой, пальмитиновой кислот, необходимых для правильной работы всех систем организма. Лецитин в составе сальца способствует укреплению и повышению эластичности сосудов и клеточных мембран.

Твердый животный жир помогает облегчить состояние при заболеваниях дыхательных путей и легких, способствует очищению кровеносных сосудов, уменьшению воспалительных процессов. Благодаря желчегонному эффекту, маленькие порции сала перед приемами пищи рекомендуется потреблять при застоях желчи.

В рецептах народной медицины продукт используется в качестве наружного средства для эффективной помощи при некоторых проблемах со здоровьем:

• Мокнущая экзема. При данном заболевании кожи необходимо растопить 50 г свежего сала, добавить 2 яичных белка, ложку сока чистотела, 100 мл препарата травы паслена – все смешать. Оставить смесь для настаивая 3 суток, после чего натирать ею поврежденные участки кожи;
• Травмы или болезненные ощущения в суставах. Рецепт: растопить на сковороде сало до состояния смальца, рукой смазать место локализации боли. Сверху укутать суставы тканью и теплым платком, оставить на ночь или несколько часов. Вместо смальца можно применять мелко измельченное свежее сало, смешанное с медом. При травмах рекомендуется смешать сало с ложкой соли;
• Мастит. Боль от воспаления молочной железы можно снизить, приложив к ней старое, нарезанное тонкими кусочками сало или измельченное в фарш. На груди следует зафиксировать повязку и выдержать несколько часов или до снижения болевых симптомов;
• Зубная боль. Кусочек сала без кожи необходимо положить на место боли. Как правило, через 20-30 минут она стихает;
• Шпоры на пятках. По 100 г свежего сала и уксуса и 1 куриное яйцо тщательно смешивают блендером, оставляют настояться около часа. Состав прикладывают на ночь ватным диском на распаренные пятки, и закрепляют любой повязкой, носками, полиэтиленом. За 5 дней ежедневных повторений проблема проходит.

Витаминно-минеральный состав сала

Польза сала максимально проявляется при правильном и умеренном потреблении. Диетологи рекомендуют съедать в день не более 25 г продукта, при этом недельная доза не должна превышать 100 г. Шпик обладает высокой калорийностью – 750-900 ккал на 100 г.

Польза сала для женщин

Женщины, которые хотят на долгие годы сохранить свою красоту и привлекательность, не должны отказываться от употребления сала. Комплекс витаминов в составе продукта замедлит процессы преждевременного старения кожи, улучшит ее состояние, разгладит морщины.

Небольшой ломтик сала в утреннее время несколько раз в неделю не отразится на фигуре, а напротив, поможет похудеть, получая при этом удовольствие от отменного вкуса и чувства насыщенности. Сало на завтрак обеспечит ускоренное сжигание накопленных жировых запасов.

Продукт также усилит отток желчи, которая накапливается за ночь в организме, и обеспечит мягкое очищение. Как в обычной жизни, так и при беременности стоит включить в рацион свиное сальце в небольших количествах.

Оно даст организму заряд бодрости и сил, а полезные жирные кислоты нормализуют работу нервной системы, предотвратят развитие депрессии и улучшат настроение. Животные жиры в сале необходимы для правильного формирования и полноценной работы плаценты и нервной системы плода. Вышеуказанный рецепт для лечения мастита поможет женщинам решить эту проблему.

Полезное влияние сала на мужской организм

Благодаря содержанию селена, который очень важен для мужской репродуктивной системы, сало способствует повышению потенции и улучшению качества семенной жидкости.

Продукт крайне рекомендован к употреблению военным и мужчинам, занятым тяжелым физическим трудом. Он поможет восстановить силы, даст заряд энергии, обеспечит поступление в организм полезных жиров и незаменимых аминокислот.

Многие мужчины используют сало, как закуску к крепким алкогольным напиткам и это помогает организму легче воспринимать алкоголь, замедляя его всасывание в кровь, а также снижать симптомы похмельного синдрома.

Противопоказания и вред

При употреблении сала, главное – чувство меры. Только соблюдение порций, рекомендованных диетологами, обеспечит максимальную пользу для организма и не нанесет вреда.

Существует мнение, что сало является очень тяжелым продуктом для желудочно-кишечного тракта. Но свиной жир легко плавится в условиях температуры человеческого тела, поэтому люди со здоровым желудком хорошо переносят и усваивают этот продукт.

При заболеваниях ЖКТ сало действительно может обусловить вред для организма, поэтому от его употребления лучше отказаться. Другими противопоказаниями являются хронические заболевания печени и желчного пузыря, нарушение холестеринового обмена.

При значительном превышении порций и злоупотреблении, сало может стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, панкреатита и спровоцировать резкий набор веса.

Не следует подвергать сало чрезмерной термической обработке. Его можно слегка подогреть на сковороде, но не стоит пережаривать до образования шкварок, поскольку продолжительное воздействие высоких температур приводит к выделению канцерогенных веществ.

Таким образом, при разумном употреблении сала, оно обеспечит ценную пользу для организма и укрепит состояние здоровья, улучшит самочувствие.

Для наилучшего усвоения полезных жиров и минимизации вреда, продукт лучше всего употреблять с чесноком, хреном, перцем, горчицей или другими острыми приправами.

При отсутствии противопоказаний можно смело лакомиться кусочком шпика несколько раз в неделю и получать истинное удовольствие от превосходного продукта украинской национальной кухни.

Из статьи узнаете, чем полезно сало для организма человека, ознакомитесь с его витаминным и минеральным составом. В статье рассказывается не только о пользе, но и возможном вреде свиного соленого сала для здоровья организма мужчин и женщин.

Ознакомитесь с рекомендациями по поводу количества употребляемого продукта и основных принципов правильного выбора сала. Также в статье приведены советы о том, как и с чем можно сочетать свиной жир для поддержания здоровья.

Химический состав

Калорийность свиного жира достаточно высока – 902 ккал на 100 г продукта. При этом в составе полностью отсутствуют углеводы, а также практически нет белков. Можно сказать, что сало на 99,99% – это жиры.

При этом большим плюсом является то, что в сале присутствуют как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты. Содержание сахаров и клетчатки сводится к нулю, а количество холестерина равняется 95 г из расчета на 100 г сала.

Витамины

Данный продукт содержит в своем составе такие жирорастворимые витамины, как: D, D3 и E, а также один водорастворимый витамин – B4.

Витамин D, включая относящийся к его группе D3, важен для нормального роста и развития костей, поддержания иммунитета, снижает вероятность роста раковых клеток и т. д.

Витамин E, именуемый в медицине токоферолом, обладает антиоксидантным свойством, снижает усталость, замедляет процесс старения и способствует борьбе с вирусными и бактериальными заболеваниями.

Витамин B4, известный также как холин, предотвращает разрушение мембраны клеток, понижает уровень холестерина в организме, способствует снижению стрессового состояния.

Минеральные вещества

К сожалению, содержание микро- и макроэлементов в свином сале крайне низкое. Оно ограничено 0,1 мг цинка и 0,2 мкг селена в 100 граммах продукта. В сравнении с общей суточной нормой – это практически ничего, то есть менее 1 % от общей меры.

Полезные и лечебные свойства

Данный продукт вызывает множество споров по поводу того, можно ли его есть, несет ли он хоть малейшую пользу человеку, и в чем она заключается. Несмотря на высокую калорийность свиного жира, нельзя утверждать, что сало категорически запрещено склонным к полноте людям. Не стоит забывать о главном принципе всех худеющих – дефиците калорий, соблюдая который, можно есть все в небольших количествах.

Важно! Когда речь идет о пользе сала для организма человека, имеется в виду соленое или вареное состояние продукта, при этом копченое сало несет исключительно опасность и вред. Его стоит исключить из своего рациона, потому что как раз эти продукты полезными не являются. Даже наоборот – они опасны для печени, почек, сердца.

Итак, какую же пользу принесет вам соленое сало, если вы будете употреблять его ежедневно:

Повышает иммунитет.

Содержащаяся в его составе арахидоновая кислота имеет благоприятное воздействие на организм при встрече с вирусами и бактериями. Она способствует исправному обмену холестерина и выведению токсинов из организма. При этом указанный эффект достигается также благодаря другим жирным кислотам, помимо арахидоновой. Так что, если вы подбираете себе диеты при повышенном холестерине, то можете посоветоваться с лечащим врачом о включении в рацион сала.

Мощное антиоксидантное действие.

Благодаря селену, который является антиоксидантом, пару кусочков сала часто рекомендуют включать в рацион спортсменам, беременным и кормящим женщинам и курильщикам. Эти группы населения остро нуждаются в данном нутриенте, хотя, согласно исследованиям, дефицит селена обнаруживается у 80 % людей. Кстати, в составе чеснока, который часто любят совмещать с салом, также присутствует указанный микроэлемент.

При сердечно-сосудистых заболеваниях.

Небольшое количество сала поможет сердцу работать лучше. Оно обогащает полезными жирами ферменты сердечной мышцы и клеточные мембраны. Благодаря тому, что оно помогает организму вывести лишние токсины, очищаются кровеносные сосуды.

Нормализирует метаболизм.

Сало оказывает благотворное воздействие на обмен веществ человека. Поскольку жиры, содержащиеся в продукте, растворяются под воздействием температуры тела, то они являются легко усваиваемыми. Чувство сытости наступает уже после пары ломтиков сала, благодаря чему снижается вероятность переесть.

Желчегонное действие.

Ежедневное употребление свиного жира способствует более эффективному оттоку желчи и улучшению работы пищеварительной системы.

Для женского здоровья.

Как вы уже узнали, в данном продукте достаточное высокий процент моно- и полиненасыщенных жирных кислот, которые играют очень важную роль в женском организме. Они способствуют нормализации регулярного менструального цикла, правильной выработке гормонов и улучшению состояния кожи и волос.

Врачи и диетологи крайне настоятельно рекомендуют женщинам употреблять полезные жиры в размере не менее 1 г на 1 кг массы тела. Худеющим не стоит пренебрегать данным правилом, важно лишь научиться отличать полезные жиры от вредных.

Знаете ли вы? Сало чисто от радионуклидов и канцерогенов, поэтому хозяйки не боятся пользоваться им при жарке. Даже при высоких температурах оно не дымится и, соответственно, не выделяет опасные канцерогенные вещества.Интересно, что сало редко вызывает аллергию, а значит, его можно есть на гипоаллергенной диете.

Негативное действие и возможные побочные эффекты

Очевидно, что любой продукт питания способен нести не только пользу, но и вред человеческому организму. Давайте проясним, в каких случаях и при каких условиях свиной подкожный жир будет негативно влиять на здоровье.

При больших количествах.

Первое и самое важное – это объемы употребляемого сала. Если вы съедите 200 г, то ничего хорошего это не принесет. Скорее наоборот, жир отложится на теле, прибавляя вам лишние килограммы, повысится отечность и общее самочувствие будет не самое приятное.

Откажитесь от неправильной обработки продукта.

Копченое или жареное сало не рекомендуется есть. После соответственной обработки продукт становится «пустым» на полезные вещества, то есть вышеуказанные жирные кислоты и витамины. Зато теперь в нем преобладает вредный холестерин. Если же вам невмоготу отказать себе от кусочка копченого сальца, тогда приготовьте его самостоятельно.

Вы же не знаете, как и с чем коптили продукт на промышленном производстве. А при таком раскладе есть вероятность даже отравиться. В этом случае вам необходимо знать, какие первые действия предпринять и —как питаться при отравлении—.

Как правильно употреблять сало и какими дозами

Все современные диетологи сходятся на мысли, что наиболее оптимальным количеством является 20-30 г соленого сала в день. При ожирении стоит сократить размер порции до 10 г.

Большинство людей любят есть сало в качестве закуски к столу. Важно учесть, что свиной жир обволакивает стенки желудка, и алкоголь усваивается медленнее. В данном случае нужно знать меру, чтобы не выпить напитка с градусами слишком много.

Ниже приведем несколько советов для получения наибольшей пользы от вашего обеда или ужина:

Белый хлеб – не лучшее сочетание для сала, хоть и достаточно вкусное. Чтобы доставить организму максимум пользы, рекомендуется сочетать продукт с ржаным хлебом или хлебцами из цельнозерновой муки. Свежие овощи и зелень также станут гораздо более полезным дополнением к столу, нежели консервация. Считается, что натуральные острые приправы ускоряют всасываемость жиров, поэтому чеснок, горчица и хрен – отличное решение для придания пикантности блюду. Не менее распространённым является острый перец, который приносит нашему здоровью как пользу, так и вред.

Как выбрать вкусное сало

В наше время найти экологически чистый продукт практически невозможно. Однако нужно стремиться к тому, чтобы употребляемое сало содержало в себе как можно меньше вредных компонентов. Вы должны быть уверены в том, что свинья содержалась в хороших условиях, питалась натуральным кормом и не была больна. Если вы нашли «своего» продавца, старайтесь брать сало у него.

Качественный продукт имеет белый цвет или слегка розоватый оттенок, на вкус оно нежное, с тонкой шкуркой. Не стесняйтесь попросить у продавца кусочек сала попробовать, только так вы сможете узнать, вкусное оно или нет.

Как хранить сало

В народе бытует мнение, что сало – это такой продукт, который может храниться очень долго. Некоторые даже говорят, что у него нет срока годности. Однако это не так. Соленое сало хранится в холодильнике до 5 недель, при этом, чем дольше оно лежит, тем хуже становится на вкус. Старое сало приобретает желтый оттенок, а полезные вещества начинают окисляться. Испортившийся свиной жир нельзя употреблять.

При очень низких температурах, то есть в морозильной камере, сало может сохранять свои свойства до 12 месяцев. При этом размораживать его нужно постепенно, предварительно выложив в холодильник. Это наиболее оптимальный вариант хранения, если вы привыкли закупать продукты в больших количествах.

Отзывы потребителей

Я не представляю свою жизнь без сала. Живя в Украине, этот продукт встречаешь везде: в гостях, в селе, на рынке. Больше всего мне нравится копченое, но узнав о его вреде, я решил отказаться от него. Лучше уж просто засоленное сало поесть. Пользы больше, а удовольствия от этого не меньше. Касательно влияния на организм ничего сказать не могу, мне не с чем сравнивать и сложно оценить разницу между употреблением и отказом от продукта. Это потому, что я его ел всю жизнь и могу сказать точно, что неприятных ощущений от него не было. К сожалению, для меня сало – это табу. И не потому что я против него, а даже наоборот – оно мне настолько вкусное, что свою ежедневную норму я переедаю. В результате получаем лишние килограммы. Надеюсь, что когда-нибудь я научусь контролировать свое пищевое поведение и смогу ограничиться 30 граммами сала в день. Когда у меня нарушился менструальный цикл, помимо основной терапии, врач мне также назначил включить в свой рацион различные продукты с полиненасыщенными (и моно- тоже) жирами. От природы я не стройная, поэтому всю жизнь борюсь с лишним весом. Привыкла ограничивать себя в еде, особенно в жирной пище. После указанных проблем я пересмотрела множество информации о жирах и пришла к выводу, что раньше я была неправа. Я начала есть орехи, авокадо , масло и даже сало. Конечно, все в разумных пределах. Через пару месяцев все пришло в норму, и теперь я не экспериментирую со своим здоровьем, а учусь выбирать полезные продукты. А главное, что теперь я не боюсь есть свиное сало!

Сало — это жировые прослойки, которые располагаются под кожей животного. Издавна продукт пользуется широкой популярностью среди приверженцев национальных блюд. Свиной жир нашёл применение в медицине. С его помощью можно вылечить множество заболеваний. Если говорить о косметологической направленности, свиное сало защищает кожу от морозов.

Польза свиного сала

1. Продукт относится к высококалорийным блюдам. Он обеспечивает человеческий организм энергией, витаминами и минеральными соединениями. В составе имеются жирные кислоты, которые укрепляют иммунную систему и препятствуют возникновению воспалений.
2. Смалец — это топлёное свиное сало. Оно применяется для тушения мясных продуктов и овощей, а также жарки. Польза в том, что при термической обработке смалец не выделяет канцерогенов и гари. В процессе приготовления оладьев, мяса, блинов и многого другого вы используете полностью натуральный продукт.
3. Свиной жир применяется в целях лечения для укрепления сосудов, сердца, кровеносных каналов, всех тканей организма. Продукт считается прекрасным лечебно-профилактическим средством от простуды, воспаления лёгких (пневмонии), бронхита.
4. Свиное сало является более полезным, нежели пресловутое сливочное масло. Продукт обладает способностью выводить из организма токсины, радионуклиды, шлаки. Эти функции достижимы благодаря селену и клетчатке.
5. В сале нуждаются все категории людей, начиная от беременных женщин и детей, заканчивая стариками и кормящими матерями. Особенно полезен продукт для спортсменов и лиц, которые ведут активную жизнь. Сало поможет всегда оставаться в тонусе.
6. Кто бы что ни говорил, важно помнить, — в качественном белом сале нет паразитов. Продукту не требуется дополнительная термическая обработка. Ввиду своего желчегонного действия сало быстро всасывается в стенки пищевода и разносится по организму.

Польза сала для мужчин

1. Разве могут быть посиделки качественными без бутылочки «горилки» и нарезанного сала? Вопрос риторический, продукт считается чисто мужским. Помимо вкуса сало также полезно.
2. Чтобы не опьянеть и защитить желудок от возможной язвы, употребите кусочек сала перед проведением застолья. Так вы не позволите этиловому спирту впитаться в стенки пищевода, и избежите похмелья поутру.
3. Как бы смешно не звучало, но сало считают украинской Виагрой. Свиной жир повышает сексуальность мужчины, а также улучшает потенцию и функцию воспроизведения детей.
4. Часто сало включают в повседневное меню спортсменов, потому что оно насыщает организм лучше куска отварного мяса или стейка. Полезно кушать продукт мужчинам, которые имеют тяжёлую физическую работу.

Польза сала для женщин

1. Каждая женщина, независимо от возраста, желает выглядеть привлекательно и молодо. Многие из них тратят много сил на низкокалорийные диеты и другие строгие запреты в питании.
2. Сало считается прекрасным продуктом для снижения массы тела. Несмотря на высокую калорийность, блюдо используется для расщепления жировых соединений и борьбы с целлюлитом.
3. Свиной жир — это прекрасное антиоксидантное средство. Оно освобождает организм даже от самых старых и сложных застойных явлений, токсичных соединений, радионуклидов. Тем самым замедляется преждевременное старение тканей.

Польза сала для беременных женщин

1. Многие задаются вопросом, какая польза от употребления сала для беременных девушек? Продукт нужен дамам для поддержания сил и бодрости на протяжении всего вынашивания плода.
2. Со второго-третьего месяца беременности женский организм начинает быстро накапливать жир. При систематическом приёме сала снижается вероятность набора лишних килограммов.
3. Польза обуславливается скоплением жирных кислот, которые требуются для полноценного формирования плаценты и нервной системы ребёнка. Сало позволит девушке быстрее восстановиться после родов и снизит риск депрессии.

Суточная норма потребления сала

1. Дневная норма потребляемого сала для подростков составляет не более 50 гр. В остальных случаях всё индивидуально.
2. Для взрослых людей при ожирении запрещается есть более 20 гр. сала. При активном образе жизни и для спортсменов норма продукта составляет 60 гр.
3. При малоактивном образе жизни при отсутствии противопоказаний можно съедать по 40 гр. продукта без последствий ожирения. При этом сало в обязательном порядке нужно потреблять с чёрным хлебом.
4. При беременности животный состав не должен превышать 25 гр. и без соли.

Выбор и хранение сала

1. К выбору такого продукта нужно отнестись серьёзно. Забудьте о покупке сала в магазинах, в этом случае свежесть может желать лучшего. Отдавайте предпочтение мясным рынкам, в основном сало там продают сами хозяева, и оно будет свежим.
2. Продавец сможет поручиться за свежесть продукта и рассказать, чем кормит домашний скот (немаловажная информация). При выборе сала обращайте внимание на пласты. На каждом куске ставится печать санитарной службы.
3. У ответственного продавца должен быть при себе сертификат от ветеринара. Свежесть продукта определяется именно по розоватому оттенку, либо сало может быть просто белым. Если цвет пласта выраженный, значит, кровь попала в жировые прослойки. Это чревато наличием болезнетворных организмов.
4. Если сало желтоватого цвета, обходите стороной несвежее сырьё. Пол животного также играет существенную роль. Если это кабан, его сало с неприятным послевкусием. Шкура должна быть без ворса и щетины. Цвет зависит от способа обработки — коричневый или жёлтый.
5. Если вы хотите получить пользу от сала, пласт не должен быть тонким. Мягкость состава проверяется путём пробы или протыкания жира спичкой. Она должна без труда входить в мякоть. Если вы собрались коптить или засаливать сало, подойдут пласты со спины или боков животного.

Вред сала

1. Свиное сало полезно для человека при соблюдении положенной нормы. Переедание вредит здоровью и, как правило, приводит к ожирению. Запрещается зажаривание сырья, в результате такой манипуляции происходит выделение канцерогенов, вредящих человеку.
2. Есть топлёное сало, оно наносит вред организму за счёт повышенного содержания в составе холестерина. Используя подобное сырьё при приготовлении пищи, будьте аккуратны. Если у вас диагностировали проблемы с ЖКТ или сердечно-сосудистой системой, воздержитесь от потребления блюда.
3. Помните, сало полезно для человека при соблюдении всех правил выращивания скота. Также животные должны содержаться в экологически чистых районах. Бытует мнение, что копчёное сало вредно для организма.
4. Доля правды в этом всё же есть, такой продукт вреден для человека при искусственном копчении с помощью жидкого дыма. Учитывайте, натуральное холодное копчение не более полезно. Готовое сало пагубно отражается на работе ЖКТ, продукт противопоказан при язве и болезни почек.

Потребление сала должно быть в меру. Пользу для организма состав принесёт при соблюдении вышеперечисленных рекомендаций. Внимательно выбирайте пласты и не ленитесь походить по рынку. Общайтесь с продавцами либо покупайте сало через знакомых.

Видео: польза и вред свиного сала

травы для повышения потенции

травы для повышения потенции

Меня тоже это порадовало, уже второй раз заказываю Альфа Мэн, первый раз было стрёмно, ходил и думал что все знают.

спина потенция, таблетки для профилактики потенции
от чего зависит потенция
erogan лекарство от потенции
безвредное средство для потенции
лекарство для потенции купить в аптеке

Использование отдельных трав. Для повышения потенции не требуется набора трав с экзотическими названиями, как в большинстве промышленных БАДов. Многие ингредиенты народных фиторецептов растут буквально под ногами. Практически любую траву или спиртовую настойку на ее основе можно недорого купить в аптеке. Читайте о методах лечения простатита осиновой корой в домашних условиях. Якорцы стелющиеся и горянка крупноцветковая. Якорцы и горянка обычно возглавляют список стимулирующих потенцию трав. Их экстракты (трибулус и икариин) входят в состав тонизирующих добавок, считаются бустерами тестостерона. Эффективные травы для повышения потенции, которые реально работают. ТОП-10 лучших растений для мужчин, влияющих на эрекцию. Растения для повышения потенции — 10 самых эффективных. 127504 5. При подборе народного средства, оказывающего положительное влияние на эректильную функцию, первыми на ум приходят растения и травы. Для повышения потенции у мужчин придумано множество рецептов с применением растительных компонентов. Результат зависит от выбранных ингредиентов и правильности приготовления. Многие биодобавки, суть работы которых сводится к поднятию эрекции, воздействуют на организм мужчины как раз за счет трав в составе и других натуральных компонентов. Травы имеют высокую эффективность для потенции и здоровья мужчин и применяются веками. Конечно, отвар любого растения не подействует как Виагра, но регулярное использование правильно подготовленного средства повышает либидо и улучшает мужское здоровье. Рецепты сборов и смесей для потенции. Если взять для повышения сексуальности такие лекарственные травы, как клевер, мята, иван-чай и чабрец в равных пропорциях, и заваривать из них чай два-три раза в день, то уже через неделю будет заметен эффект. Удивительным эффектом обладает петрушка, в которой много полезных веществ, способных сделать мужчину более здоровым. Использование отдельных растений. Растение усиливает действие других трав, принимаемых для повышения потенции у мужчин, поскольку само не оказывает яркого эффекта. Зверобой хорошо сочетается абсолютно с любой травой, повышающей половую активность. На фоне приема средств со зверобоем улучшается нервная система, повышается уровень мужского гормона. Не забудьте в мясные блюда добавить большое количество зелени, пряных трав и немного приправ. Но злоупотреблять продуктами, повышающими уровень холестерина, мужчинам не следует. Сало и жирные сорта мяса не прибавляют мужской силы, а только способствуют ожирению. Холестериновые бляшки на кровеносных сосудах могут препятствовать кровотоку в пенисе, что и становиться причиной снижения потенции. 2. Продукты пчеловодства. 3. Орехи. Многие народные целители рекомендуют для улучшения потенции съедать ежедневно по два стакана фисташек и арахиса. Два стакана орехов это все таки многовато. Одной горсточки орехов в день будет достаточно, чтобы вернуть мужчине былую удаль. Травы для быстрого повышения потенции у мужчин – смесь петрушки и кинзы. Их заливают стаканом кипятка, выдерживают на бане полчаса, пьют по 100 мл до еды. Аналогично готовится и принимается отвар, где основной компонент – столовая ложка хмеля. Можно улучшить сексуальное здоровье мужчины, если регулярно принимать сбор для повышения потенции. Готовится состав в литровом термосе, выпивается за четыре раза в течение суток. Для приготовления потребуется сбор трав. Какие травы полезны для потенции. Список полезных трав для потенции радует многообразием. Специалисты рекомендуют готовить средства для повышения мужской потенции из следующих трав: женьшень; элеутерокок. Как травы влияют на потенцию. Многие мужчины задаются вопросом — как трава влияет на потенцию? Не лучше ли выпить таблетки из рекламы и сразу стать героем-любовником? Ее минус, что она даст недолгий эффект. А при приеме травы для улучшения потенции результат будет стойким и благоприятным До скольких лет мужчина может сохранить потенцию. Что нужно делать для того, чтобы потенция оставалась такой же крепкой, как и в молодости. Безобидные на первый взгляд чаи на основе мяты, мелиссы и других трав снижают не только давление, но и сексуальные возможности мужчины. Отказ от поездок на велосипеде. Велопрогулки полезны для здоровья в целом. Но для мужского здоровья они не безопасны. Во время поездки повреждаются нервные окончания, что плохо влияет на эрекцию. Но если вы не представляете свою жизнь без велопрогулок — используйте только широкое седло. Самолечение недопустимо.

от чего зависит потенция травы для повышения потенции

спина потенция таблетки для профилактики потенции от чего зависит потенция erogan лекарство от потенции безвредное средство для потенции лекарство для потенции купить в аптеке alfa man купить в Старом Осколе стоящий колом член

травы для повышения потенции erogan лекарство от потенции

alfa man купить в Старом Осколе
стоящий колом член
заказать средство для потенции
китайские препараты для потенции
alfa man купить в Благовещенске
потенция лечен

К сожалению, сегодня встречается очень большое количество подделок препарата Alfa Man, которые зачастую продают в аптечных сетях или в других магазинах. Не стоит приобретать подобные средства, поскольку они не дадут должного эффекта. Да и цена на подобные препараты у перекупщиков в большинстве случаев завышена. Почитал форумы, нашел положительные отзывы о средстве AlfaMan и купил быстренько. Помню, как впервые их использовал, сомневался еще, а поможет ли? А то благоверной пообещал, она уже белье с кружевами нацепила по такому случаю))) Однако все получилось как написали в инструкции. Спустя 5 минут пенис затвердел и стояк был больше 20 минут. Кончили по несколько раз с женой. С тех пор AlfaMan регулярно принимаю пару раз в неделю, супруга счастлива, да и я будто вкус к жизни ощутил. Хорошее мягкое средство, постепенно, в течении часа начинает действовать, но эрекция становится очень мощной, это факт и мне это нравится.

Соевый сыр тофу — польза и вред для организма женщин и мужчин, состав продукта

Один из видов тофу

Тофу, или соевый творог, очень популярен в последнее время, особенно у вегетарианцев и веганов как источник белка. Однако, это еще и очень противоречивый продукт. В то время как одни называют его супер едой, поддерживающей здоровье, другие утверждают, что соевые продукты мешают нормальной работе щитовидной железы и увеличивают риск развития рака.

Так полезен ли тофу? В этой статье мы посмотрим на него поближе и узнаем все его достоинства и недостатки, чтобы понять, стоит ли включать этот растительный продукт, богатый белком, в свой рацион.

Что такое тофу?

Из чего же сделан тофу? Тофу — это продукт, получаемый путем свертывания соевого молока (из соевых бобов) и последующего формирования получившегося творога в мягкие белые блоки. Процесс производства тофу в чем-то схож с тем, как получают традиционный сыр из молока.

Питательная ценность соевого творога впечатляет. В нем много протеина, марганца, селена и фосфора.

Существует довольно много видов тофу, отличающихся между собой степенью твердости и количеством влаги, оставшейся после прессовки. Наиболее популярные из них:

• мягкий или шелковый тофу
• средний тофу
• твердый тофу
• экстра твердый тофу
• супер твердый тофу

Так же менее популярные ферментированные его виды можно встретить в некоторых ресторанах и специализированных магазинах. Например, маринованный тофу, так же известный как консервированный или ферментированный, состоит из кубиков тофу, которые были высушены под сеном и «бродили» под влияние бактерий в воздухе. Особый вид ферментированного тофу — «вонючий» — получается путем брожения в овощах или рыбном рассоле.

Различные виды тофу

Питательная ценность

Тофу — великолепный источник белка и других ключевых микроэлементов, таких как марганец, кальция и селен. При этом это низкокалорийный продукт, всего 70 ккал на 100 гр.

В порции тофу весов около 100 гр содержится:

• 70 ккал
• 1,5 гр углеводов
• 8 гр белка
• 4 гр жира
• 1 гр клетчатки
• 0,6 мг марганца (31% РСН)
• 201 мг кальция (20% РСН)
• 9,9 мг селена (14% РСН)
• 121 мг фосфора (12% РСН)
• 0,2 мг меди (11% РСН)
• 1,6 мг железа (9% РСН)
• 37 мг магния (9% РСН)
• 0,8 мг цинка (6% РСН)
• 19 мг фолиевой кислоты (5% РСН)

Также в небольших количествах соевый творог содержит витамин В6, рибофлавин, тиамин, калий и витамин К.

Польза

Несмотря на тот факт, то тофу богат большим количеством полезных веществ, белок, содержащийся в этом продукте, может быть особенно ценным.

1. Польза для сердца

Болезни сердца являются одной из главных проблем во многих странах. И чтобы ее избежать, достаточно иногда просто поменять свой рацион. Как показывает исследование, соевые продукты, такие как тофу, например, в этом случае Вам особенно пригодятся.

Соевые изофлавоны, вид полифенолов, присутствующие в тофу, помогают бороться с признаками воспаления и улучшает кровоток, что потенциально ограждает от сердечного приступа. В больших дозах изофлавоны способны повлиять на ряд причин сердечных заболеваний, понизить уровень инсулина и даже помочь сбросить вес.

2. Помощник в борьбе с раком

Несмотря на тот факт, что тофу имеет репутацию продукта, провоцирующего развитие рака, одно перспективное исследование показало совершенно противоположный результат. Так, ученые узнали, что потребление сои способно снизить риск возникновения таких видов рака, как рак груди, простаты и желудка.

Конечно, необходимо более тщательное изучение «противораковых»возможностей тофу. Однако ученые связывают то с присутствием в нем соевых изофлавонов.

Другое исследование, опубликованное в «Integrative Cancer Therapies», отмечает, что это вещество способно повысить эффективность лечения онкологических заболеваний и помочь справиться с последствиями химиотерапии.

3. Облегчение симптомов менопаузы

Менопауза — это период, означающий завершение менструальных циклов у женщины. Она часто сопровождается такими признаками, как приливы, утомляемость и обильное потоотделение. Хотя это естественный процесс, его неприятные последствия можно устранить с помощью пищевых добавок, лекарств и таких расслабляющих техник, как йога и медитация.

Некоторые исследования полагают, что соевые изофлавоны в тофу могут также снять симптомы менопаузы. Один эксперимент показал что добавки, содержащие это вещество, сокращают частоту и силу приливов намного эффективнее плацебо.

А исследование 2012 года выяснило, что если принимать изофлавоны в течение 12 недель, симптомы менопаузы уменьшаться на 20% и 13% у женщин в перименопаузный и постменопаузный периоды соответственно.

4. Помощь в потере веса

Низкокалорийный и богатый 9 основными аминокислотами, тофу — идеальный выбор для тех, что мечтает похудеть. Научно доказано, что потребление большого количества белка способствует снижению уровня выработки грелина, гормона, вызывающего чувство голода.

Что интересно, определенные компоненты тофу также помогают естественной потере веса. Согласно метаанализу, проведенному в Китае в 2012 году, добавки с соевыми изофлавонами отлично помогают снизить вес и поддерживать уровень сахара и инсулина в крови в норме.

5. Поддержание здоровья костей

Тофу — богатый источник минералов, в том числе фосфора, марганца и кальция, играющих ключевую роль в сохранении здоровых костей. Эти и другие вещества, которые тоже есть в соевом твороге, помогают поддерживать прочность костей, снижают риск развития остеопороза и появления трещин.

Более того, ряд исследования выявил, что соевые изофлавоны способны улучшить состояние костных тканей. В Калифорнии, благодаря анализу данных более 15 научных работ, было доказано, что большие дозы изофлавонов способны повысить минеральную плотность костей у некоторых народностей.

6. Контроль за уровнем сахара

Недавнее исследование показало, что тофу полезен для тех, кто хочет понизить уровень сахара в крови. Так, анализ, проведенный Департаментом семейной медицины при Национальной больнице университета Тайваня, утверждает, что 100 мг изофлавона ежедневно в течение 6 месяцев снижает уровень сахара в крови (анализ был взять натощак) на впечатляющие 15%.

На и это еще не все. Изофлавоны способствуют снижение уровня инсулина, гормона, отвечающего за доставку сахара из крови в клетки. А значит это может помочь в борьбе с резистентностью к инсулину, чтобы использовать этот гормон для поддержания нормального уровня сахара в крови.

7. Разнообразный и простой в приготовлении

Существует множество способов приготовления соевого творога, чтобы сделать тофу еще вкуснее. Благодаря своей способности легко впитывать ароматы любых продуктов, соусов и приправ, с которыми он готовится, этот продукт можно использовать в абсолютно разных блюдах.

Салаты, фритюр, омлеты — вот лишь несколько наиболее популярных рецептов с тофу, которые с легкостью приготовит как кулинар-любитель, так и профессиональный повар. Его также можно запечь, пожарить на гриле или в масле, потушить или есть сырым в качестве добавки к вегетарианскому блюду.

Перед приготовление подержите тофу под давлением в течение 15-20 минут, чтобы удалить из него лишнюю оду и улучшить текстуру конечного продукта. Или промаринуйте в течение 24 часов, чтобы он стал ароматнее.

Риски и побочные эффекты

Несмотря на множество полезных свойств этого популярного растительного белка, все-таки, тофу имеет ряд противопоказаний, которые тоже стоит учитывать.

Во-первых, В США большинство соевых продуктов являются генномодифицированными. Некоторые люди стараются минимизировать употребление генномодифицированных организмов (ГМО) и тем самым оградить себя от риска развития антибиотикорезистентности и пищевых аллергий. Выбирая органический тофу, будьте уверены, что приобретаете полностью натуральный продукт без ГМО.

Аллергия на сою также очень популярна. Если таковая имеется, очень важно избегать тофу и другие соевые продукты. Более того, если после употребления у Вас появились такие неприятные симптомы, как зуд, сыпь и крапивница, исключите из рациона все соевые продукты и обратитесь к врачу.

Если в Вашей истории болезней значатся гормоночувствительные виды рака, как рак груди, например, стоит так же ограничить количество соевых продуктов, так как соевые изофлавоны способны сыграть роль эстрогена в организме. Однако, последние исследования говорят о том, что употребление соевых продуктов никак не связано с риском развития рака груди.

На самом деле, опубликованная в журнале «Nutrition and Cancer» работа утверждает, что регулярное присутствие тофу в рационе способно уменьшить риск развития рака молочной железы у женщин в предклимактерический период.

Влияние тофу на функции мозга также является объектом дискуссий. Так, одно исследование утверждает, что фитоэстроген способен улучшить когнитивную функцию и память у пожилых лудей. Однако, исследование 2008 года, проведенное в Лафборо, Великобритания, заключило, что из-за уровня фитоэстрогена и возможных токсинов большое количество тофу способно ухудшить память. Очевидно, что для более точного понимания влияния тофу на наш мозг нужны дальнейшие исследования.

Тофу содержит фитаты, сохраняющие его твердую структуру. Фитаты — это вид антинутриентов, которые могут вступать в связь с такими минералами, как кальций и цинк, мешая им усваиваться в организме. Он также имеет в своем составе ингибиторы трипсина, которые замедляют усвоение белка и пищеварение.

К счастью, это не должно Вас беспокоить, так как при замачивании, приготовлении и ферментировании тофу теряет большое количество своих антинутриентов.

И наконец, соя содержит гойтрогены, вещества, мешающие выработке гормонов щитовидной железы. По этой причине стоит контролировать количество потребления сои, особенно, если Вы испытываете проблемы с щитовидкой.

Здоровая альтернатива

Если Вы ищете другие источники растительного белка, то вот несколько альтернатив тофу:

Натто — ферментированный соевый супер продукт, который, как утверждают ученые, имеет поразительные полезные свойства. Он, например, может понизить кровяное давление. Натто является отличным источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Кроме того, полезная бактерия Bacillus subtilis,содержащаяся в натто, создает фермент под названием «натокиназа», который вырабатывает витамин К2.

Темпе — еще один вид соевого белка, который производят из ферментированных соевых бобов. Главное различие между темпе и тофу заключается в процессе ферментации, что существенно увеличивает его полезные свойства. При его приготовлении используются соевые бобы целиков, что обогащает этот продукт более высоким содержанием белка, а так же некоторыми витаминами и минералами.

Известно, что темпе способен понизить уровень холестерина, справиться с симптомами менопаузы, повысить плотность костей и скорость восстановления мышечных тканей. Помимо этих удивительных возможностей, темпе заряжает белком и содержит большое количество витаминов группы В.

Бобовые — бобы, чечевица и нут, например, являются отличным вариантов, чтобы увеличить количество белка в Вашем рационе. Помимо высокого содержания белка и клетчатки, бобовые также богаты такими важными питательными элементами, как магний, железо, марганец, фолиевая кислота и тиамин.

Интересные факты о тофу

Тофу существует уже очень давно. Первые упоминания о приготовлении тофу датируются периодом правления династии Хань (206 г. до н.э. — 220 г. до н.э.) около 2000 лет назад. Говорят, он был открыт одним китайским поваром, у которого случайно свернулось соевое молоко, когда он добавил морскую соль нигари.

Прошли сотни лет, прежде чем японцы освоили технологию приготовления и появился термин «тофу». Способ его производства совершенствовали В Азии в течение долгого времени. Его популярности также способствовало распространение буддизма, так как он является хорошим источником белка для вегетарианцев.

В США о тофу узнали лишь в 1795 году, когда Сэмуэл Боуэн, бывалый моряк, решил посадить соевые бобы около Саванны, штат Джорджия. В 1920-х годах соевые бобы стали промышленной культурой, однако выращивались ради сена и удобрения. Всемирную известность они приобрели в годы Второй мировой войны, когда соевые бобы заменили ценные жиры и масла, чей импорт был невозможен из-за разрушенных торговых маршрутов.

За последнее время потребление сои резко увеличилось. Так, в США за период с 2003 по 2013 гг. продажи соевых продуктов возросли с 1 млрд $ до 4,5 млрд $.

Заключительные выводы

• Тофу — это продукт, получаемый путем свертывания соевого молока из соевых бобов и формирования мягких белых блоков.
• Помимо высокого содержания белка, тофу также богат марганцем, кальцием, селеном и фосфором.
• К потенциально полезным свойствам тофу можно отнести контроль за уровнем сахара в крови, поддержка здоровья сердца, помощь в потере веса, укрепление костей и профилактика некоторых типов рака.
• С другой стороны, большая часть сои получается из ГМ-культуры, которая содержит гойтрогены и антинутриенты и может вызвать аллергию. Людям, испытывающим беспокойство по поводу гормоночувствительных видов рака и мозговой функции, следует избегать употребления тофу.
• Помимо тофу, существует еще множество полезных источников растительного белка. Среди них темпе, натто и бобовые в целом, которые Вы можете включить в свой рацион.

Оставьте свою заявку на нашем сайте, и мы с Вами свяжемся!

Питание при Хроническом Простатите: (13 Запрещенных Продуктов)

Чтобы лечение предстательной железы было эффективным, нужно позаботиться о правильном питании. Если острая форма заболевания лечится препаратами, при хроническом простатите основным методом терапии становится особая диета. Она уменьшает воспаление и поддерживает здоровье предстательной железы. Диета при простатите – это питание, которое помогает предотвратить обострение.

Зачем нужна диета

Часто мужчины интересуются у врача, нужна ли диета при простатите, считая, что питание не влияет на работу предстательной железы. На самом деле здоровье этого органа сильно связано правильным функционированием пищеварительной системы и поступлением достаточного количества питательных веществ. 

У такого питания несколько задач:

• исключает раздражение простаты;
• нормализует кровоснабжение и обменные процессы в предстательной железе;
• убирает отек и воспаление, предотвращает застойные явления в малом тазу;
• нормализует мочеиспускание;
• предотвращает запоры, регулирует перистальтику кишечника;
• регулирует вес больного;
• благодаря поступлению необходимых витаминов и минералов повышает защитные силы организма.

Принципы питания

Особенно важна диета при простатите у мужчин старше 60 лет. В этом возрасте замедлен обмен веществ, снижена перистальтика кишечника, поэтому чаще возникают обострения и лечение хронического простатита становится более длительным и трудоемким процессом. Чтобы улучшить самочувствие, мужчине нужно придерживаться таких правил в питании:

• сбалансировать рацион по количеству белков, жиров и углеводов;
• пища должна быть свежеприготовленной, стараться избегать консервов, полуфабрикатов и фаст-фуда;
• блюда варить, тушить или запекать, отказаться от жареной пищи;
• для нормализации работы кишечника включать в рацион больше клетчатки;
• питаться нужно дробно, небольшими порциями 5-6 раз в день;
• обязательно выпивать ежедневно не менее 2 л чистой воды;
• для облегчения переваривания пищу измельчать или хорошо проваривать.

Запрещенные продукты

Диета при простатите должна содержать только полезные для здоровья продукты. В их составе не должно быть консервантов, красителей и других химических добавок. Исключается вся пища, которая раздражает пищеварительный тракт, может привести к метеоризму или запорам, стимулирует работу почек. Не забывайте посещать такого врача, как уролог-андролог.

Самое главное, от чего следует отказаться при хроническом простатите – это спиртные напитки. Алкоголь раздражающе действует на протоки предстательной железы, провоцируя усиление воспаления. Он может стать причиной отеков, гормонального сбоя, застойных явлений в простате. Под запретом также газированные напитки. Они негативно влияют на слизистую пищеварительного тракта, вызывая метеоризм, а также обладают мочегонным эффектом. Это может спровоцировать обострение. 

К запрещенным относятся такие продукты:

1. маринады, соления;
2. уксус, кетчуп, майонез;
3. острые приправы, пряности;
4. жирное мясо, наваристые бульоны;
5. жареные блюда;
6. субпродукты, сало;
7. колбасы, копчености, вяленая рыба;
8. грибы, рыбная икра;
9. бобовые;
10. сахар, сладости, варенье;
11. выпечка, изделия из белой муки;
12. редис, щавель, шпинат, хрен, квашеная капуста;
13. кофе, крепкий чай, какао, квас.

Разрешенные продукты

Может показаться, что диета при хроническом простатите однообразная и состоит из невкусных блюд. Но рацион больного должен включать белки, жиры, углеводы, достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Особенно важны цинк, селен, витамины С, Е. Обязательно включать в рацион мясо, свежие овощи и фрукты, каши, кисломолочные продукты. 

Разрешенных продуктов много, из них можно составить разнообразное меню:

1. Овощные супы с добавлением круп. Вместо зажарки добавлять зелень, сметану.
2. Источником белков является нежирное мясо: кролик, индюшка, курица, говядина. 2 раза в неделю морская рыба, можно есть яйца.
3. В качестве вторых блюд варить каши. Полезны гречка, ячневая, пшенная, «Геркулес». Гарниром к мясу могут стать также тушеные овощи.
4. Салаты из свежих овощей: огурцов, помидоров, моркови, тыквы. Заправлять растительным маслом, желательно не добавлять соль.
5. Из кисломолочных продуктов полезны ряженка, простокваша, кефир, творог, нежирный сыр. 
6. На десерт фруктовые пюре, желе, некислые ягоды. Можно есть мед, сухофрукты. 
7. Полезны орехи, семечки, отруби, цельнозерновой хлеб. Рекомендуется употреблять морепродукты. 
8. В качестве приправ использовать укроп, петрушку, сельдерей, лук, чеснок. 

Соблюдение диеты способствует улучшению состояния больного, предотвратит обострения. Правильный выбор продуктов поможет избежать болезненных ощущений, запоров и затрудненного мочеиспускания.

Мясников рассказал, почему врачи реабилитировали «вредную, но вкусную еду»

Врач Александр Мясников перечислил продукты, длительное время считавшиеся вредными, но затем реабилитированные медиками. В эфире телеканала «Россия 1» он вспомнил, как в список вредных для здоровья и даже смертельно опасных попадали мясо, сало, сливочное масло, кофе, шоколад, яйца и многие другие любимые россиянами продукты.

Однако позднее оказывалось, что тот или иной продукт, который советовали исключить из рациона или резко ограничить его потребление, не так вреден. А порой и полезен. Мясников привел несколько таких парадоксальных примеров. Например, животный жир, который как только ни называли: «убийца сосудов», «друг инфаркта» и пр.

«Мы привыкли думать, что жир – это вредно, что жир – это атеросклероз, жир – это холестерин, жир – это избыточный вес. А когда сравнили статистику продолжительности жизни, выяснилось, что страны-долгожители, вроде Японии и Кипра, потребляют довольно много жиров. Хотя и у нас в России есть доказательство полезности жиров – рыбаки-алеуты, питающиеся преимущественно жирной рыбой, практически не знают инфарктов», — напомнил Мясников.

Также под запретом долгое время было сливочное масло. На нем категорически запрещалось жарить – мол, при высокотемпературной обработке образуются смертельно опасные канцерогены.

«Мы заменили сливочное масло растительным. И жарили, и жарили, пока год назад не вышла научная публикация, которая доказывает, что в процессе нагревания и жарки растительные масла могут превращаться в неполезные жиры. И поэтому жарьте на сливочном», – вспоминает доктор. Мясников привел в пример своего отца, тоже медика. Он занимался вопросами атеросклероза и всегда говорил: «Сливочное масло в небольших дозах должно присутствовать в рационе каждого человека». И он оказался прав, потому что сливочное масло хоть и повышает холестерин, но оно повышает как плохой холестерин, так и хороший. Который захватывает плохой и из сосудов идет «на уничтожение» в печень.

Недавно было реабилитировано и свиное сало. Оказалось, в сале содержатся определенные незаменимые жирные кислоты, поэтому оно не такое вредное. Конечно, сало очень калорийное, и его употребление надо ограничивать. Но полностью запрещать его себе не стоит.

Хотя, конечно, не все так просто. Хотя бы потому, что жиры – разные. Откровенно опасны и вредны трансжиры (маргарины, спрэды, пальмовые масла и прочие продукты промышленной обработки с гидрогенизацией растительных жиров). Они содержатся в выпечке, в пирожных, конфетах. Трансжиры снижают уровень хорошего холестерина, который очищает наши сосуды, и повышают плохой холестерин, который откладывается в виде атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

«Пищевая промышленность нарочно нас не убивает. Но использование трансжиров – это дешево, и это длится уже более 100 лет», – констатировал Мясников.

А самые полезные жиры – это растительное масло. Причем любое. «Моя мама всегда говорила, что «это ваше оливковое масло» – это рекламный ход. Любое масло прекрасно и полезно: и кукурузное, и рапсовое, и хлопковое.

«Растительные масла все примерно одинаковые, пользуйтесь ими», – советует доктор.

Что касается животных жиров, то особенно полезна морская жирная рыба. Потому что в ней содержатся омега-3- и омега-6-ненасыщенные жирные кислоты – те самые знаменитые жиры, которые реально полезны. Они понижают плохой холестерин и повышают хороший.

Еще в прошлом году медики и специалисты по здоровому питанию хором советовали: больше рыбы, меньше мяса. И только публикация декабря прошлого года реабилитировала мясо. Оказалось, мясо не так вредно для сосудов, как об этом говорили последние 20 лет! Оно не провоцирует атеросклероза, оно не провоцирует инсультов, инфарктов! Единственный факт, пока остающийся неизменным, гласит: мясо провоцирует рак кишечника. Поэтому стоит свести употребления мяса к трем порциям в неделю.

Несколько десятков лет мы ели яйца и испытывали угрызения совести. Так как знали, что тем самым наносим вред здоровью – так нам говорили ученые.

«Я ел яйца и грешил, понимал, что это вредно. Потом – раз! – и оказалось, что яйца не вредны. Три яйца в день – нормально. И я думаю – хорошо, что продолжал их есть. Потом этот совет тоже устарел. Стали говорить, что яйца не вредны, но три в день – это много. Но я как ел два яйца в день, так и ем. Я просто жду, пока наука «подгонится» под меня. Я – ретроград! Я всегда знаю, что надо подождать. Ведь даже остановившиеся часы два раза в день показывают правильное время!», – объяснил Мясников свое спокойствие по поводу «неправильного» рациона.

И еще один реабилитированный продукт, считавшийся не так давно вредным, – шоколад. Если в нем высокое содержание какао, то он только полезен. «Одна долька шоколада с содержанием какао 70% ежедневно только продлит вам жизнь», – уверен Мясников.

Жир — вред или полезен? Вот преимущества

Не верьте тем, кто боится жира: правильные пищевые жиры могут на самом деле помочь вашему сердцу.

Но подождите, 15 лет назад ваши друзья подшучивали над Липитором, когда вы выходили на ночь крыльев. Что ж, как выяснилось, ученые несправедливо считают жир причиной сердечных заболеваний.

Новое исследование показывает, что проблемы с сердцем могут быть вызваны различными проблемами, от ДНК ваших родителей до гипертонии и воспалений. Более того, полезные жиры могут помочь вашему сердцу, помимо предотвращения рака и содействия усвоению питательных веществ.

Мы усвоили знания о питании за последние 25 лет, поговорили с самыми умными экспертами о последних научных достижениях и отсортировали большое количество бакалавриата по питанию — все, чтобы предоставить вам самую свежую информацию о диетических жирах прямо сейчас.

Сколько жиров нужно есть?

Стремитесь получать шесть порций размером с большой палец в день.

Getty Images

Получайте жиры из высококачественных белков (жирная рыба, говядина травяного откорма).При приготовлении пищи используйте цельные жиры (сливочное масло, оливковое масло) вместо жиров, полученных в лаборатории (маргарин). В целом, для общего здоровья ешьте широкий спектр источников жиров: мононенасыщенные (например, миндаль, оливковое масло, авокадо), полиненасыщенные (лен / чиа, грецкие орехи, рыба) и насыщенные (темный шоколад, масло).

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Если смотреть на ваш ежедневный рацион в целом, это означает, что вы хотите получать 30 процентов ежедневных 2600 калорий из белка.

С каким жиром следует готовить? Кокосовое масло, верно?

Во-первых, знайте, что количество калорий в одной столовой ложке любого кулинарного жира колеблется от 100 до 120. Сливочное масло, масло канолы, жир бекона, оливковое масло, кунжутное масло — не имеет значения, какие.

Во-вторых, идеального кулинарного жира не существует. Да, кокосовое масло имеет свои преимущества (хотя многие из них преувеличены), но также имеет арахисовое масло, сафлоровое масло и масло травяного откорма. По общему мнению, готовить и потреблять различные жиры вместо того, чтобы доверять свою диету только одному.

Три кулинарных масла, которые вы используете недостаточно

Вы, вероятно, уже используете оливковое масло, сливочное масло и нейтральное масло, такое как рапсовое масло. Добавьте эти три блюда в свою очередь готовки. Каждый из них предлагает различный набор питательных веществ.

Утиный жир

Эпические животные жиры Утиный жир

Готовьте овощи в этом ароматном жире, и вы, возможно, никогда не вернетесь назад.

Масло жареного грецкого ореха

Масло жареного грецкого ореха La Tourangelle (3 шт. В упаковке)

Начните с полстакана этого масла и добавьте сок половинки лимона, ложку дижона, а также соль и перец: быстрорастворимая заправка, которая лучше бутылок.

Топленое масло

Organic Valley Farms Органическое осветленное масло гхи

Это топленое масло, поэтому производители удалили сухие остатки молока. Это приводит к более сильному масляному вкусу.

Что такое жирные кислоты EPA / DHA?

EPA и DHA — это полезные для сердца омега-3, которые ваше тело использует наиболее легко. Вы найдете их в больших количествах в морепродуктах, особенно в холодноводной рыбе (потому что они содержат больше жира для изоляции).Рыба всегда является лучшим прямым источником EPA / DHA. Итак, пока мы занимаемся этим, ешьте рыбу не реже двух раз в неделю.

—Крис Мор, доктор философии, доктор медицинских наук, Men’s Health Советник по питанию

Какие источники белка являются хорошими?

Лосось известен своим высоким содержанием полезных для сердца жиров. Но тип жира (мононенасыщенный), который содержится в этих небольших, но мощных источниках питания, имеет аналогичные преимущества.

Getty Images

Brazil Nuts

Это самые большие парни в вашем ореховом миксе.Двенадцать из них содержат девять граммов белка, пять граммов клетчатки и массу полезных жиров.

Семена конопли

Их также называют «сердцами» конопли, и они обладают слегка прожаренным ароматом. Попробуйте посыпать их супом или салатом, чтобы немного хрустеть.

Тыквенные семечки

Это не только для Хэллоуина. Они великолепно обжарены и слегка приправлены копченым перцем в качестве простой закуски. Также с высоким содержанием клетчатки.

Орехи макадамии

Эти толстые луковицы обладают потрясающим вкусом жареного, измельченного и смешанного с овсянкой или йогуртом, наполненным фруктами.

Пол Кита Пол — редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

диетических жиров и холестерина | Young Men’s Health

Ключевые факты

• В пище, которую мы едим, есть несколько типов жиров: ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные), насыщенные и трансжиры.
• Тип жира, который вы едите, может повышать или понижать как «хороший» (ЛПВП), так и «плохой» (ЛПНП) уровень холестерина в вашем организме.
• Есть много преимуществ для здоровья, которые приносит употребление в пищу жирных продуктов.
• Около 30% того, что вы едите каждый день, должно поступать из жиров.

Пищевой жир, содержащийся в пище, важен для вашего здоровья и необходим для нормального роста и развития вашего тела. Пищевой жир выполняет множество различных функций в вашем теле, например:

• Обеспечивает длительную энергию
• Помогает вам чувствовать себя сытым после еды
• Помогает вашему организму вырабатывать гормоны
• Формирует часть вашего мозга и нервной системы
• Формирует клеточные мембраны для каждой клетки вашего тела
• Разнос витаминов по всему телу
• Помогает вашему организму усваивать жирорастворимые витамины из пищи (витамины A, D, E, K)
• Помогает регулировать температуру вашего тела и согревать

Какие бывают типы диетических жиров?

Четыре основных типа жиров, содержащихся в пище, — это мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, насыщенные жиры и трансжиры.Большинство продуктов содержат более одного типа жиров, но в разном балансе (или количестве).

Мононенасыщенные жиры — это жир, полезный для сердца. Исследования показывают, что мононенасыщенные жиры могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой») и повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший»).

3 Арахисовое масло 3 Арахисовое масло 3 Масло

Хорошие источники мононенасыщенных жиров Включают:
Авокадо	Оливковое масло
Миндаль	Арахисовое масло
Масло подсолнечное 501 9015 Кашонное масло
Фундук
Совет по питанию: Постарайтесь увеличить потребление мононенасыщенных жиров, включив эти продукты в свои блюда или закуски.Например, можно добавить авокадо в салат на обед или намазать тостами арахисовое масло для сытного завтрака.

Полиненасыщенные жиры также являются «полезными для сердца» типами жиров. Есть две незаменимые жирные кислоты (линоленовая и линолевая), которые ваше тело использует для выработки веществ, контролирующих кровяное давление, свертываемость крови и реакцию вашей иммунной системы (то есть то, как ваше тело реагирует на заболевание или инфекцию). Линоленовые жирные кислоты — это особый тип жиров, называемых омега-3 жирами, которые, как известно, имеют много преимуществ для здоровья вашего тела и мозга.

Кукурузное масло

Хорошие источники полиненасыщенных жиров Включают:
Масло канолы *	Лосось *
Семена чиа *	Сардины *	Семена кукурузы
Сардины *
Хлопковое масло	Соевое масло
Льняное семя и льняное масло *	Соевые бобы
Сельдь	Подсолнечное масло
Скумбрия	Семена тыквы	Грецкие орехи *
* Указывает на хороший источник жиров Омега-3 (дополнительные источники включают продукты на основе сои, бобовые и тофу)
Совет по питанию: Увеличьте потребление Жиры Омега-3 — каждый день есть один из перечисленных выше продуктов! Вы можете добавить семена чиа в утреннюю тарелку овсянки или приготовить чечевичный суп на обед или ужин.

Насыщенный жир также называют «животным жиром», потому что многие из самых богатых источников насыщенных жиров происходят из продуктов животного происхождения. Хотя вашему организму для поддержания здоровья требуется некоторое количество насыщенных жиров, их чрезмерное потребление может повысить уровень холестерина ЛПНП («плохой»).

9015 9015 Мороженое 9015 Мороженое Яйцо

Источники насыщенных жиров:

Сливочное масло

Сыр

Кокосовое масло

Сливки

Пальмовое или пальмоядровое масло

Кожа птицы

Красное мясо

Цельное молоко

Совет по питанию: Попробуйте уменьшить потребление насыщенных жиров, заменив их источником насыщенных жиров источник ненасыщенных жиров.Например, вы можете заменить сливочное масло на оливковое при готовке.

Трансжиры образуются, когда жидкие масла превращаются в твердые жиры. Иногда их называют частично гидрогенизированными маслами. Трансжиры производятся производителями пищевых продуктов искусственно. Первоначально считалось, что они являются более здоровым вариантом замены насыщенных жиров. Однако исследования показывают, что трансжиры повышают уровень холестерина ЛПНП («плохой») и снижают уровень холестерина ЛПВП («здоровый»).

Источники Транс Диетический жир Включает:
Печенье	Fried Foods
Крекеры	Маргарин (где на этикетке 9000 не указано, что жир 950)
Пончики	Маффины
Фастфуд	Шортенинг
Продукты, содержащие и перечисленные частично гидрогенизированные масла
Совет по питанию: Постарайтесь по возможности отказаться от трансжиров в своем рационе. .Посмотрите на этикетку о пищевой ценности, чтобы узнать, содержит ли продукт транс жиров.

Сколько жиров мне нужно есть?

Поскольку употребление жиров приносит много пользы для здоровья, нет необходимости соблюдать диету с низким содержанием жиров. Главное — выбирать в основном здоровые виды жиров. Около 30% энергии, которую мы потребляем, должно поступать из жиров. Остальная часть вашей энергии должна поступать из углеводов, включая фрукты и овощи, и белков.

Какие есть альтернативы насыщенным или трансжирам?

Вместо сливочного масла для приготовления или намазывания попробуйте использовать оливковое масло.Выбор более постных белков, таких как фасоль или курица с белым мясом, — хороший способ сократить потребление насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе. Чтобы избежать трансжиров, проверьте списки ингредиентов на предмет частично гидрогенизированного растительного масла, которое часто встречается в таких продуктах, как жареные продукты, выпечка длительного хранения и сливки для кофе.

Что такое холестерин?

Холестерин — это жироподобное вещество, которое содержится в продуктах животного происхождения, а также вырабатывается в печени. Вашему организму холестерин необходим для выработки гормонов, витамина D (который важен для здоровья костей) и желчи (которая помогает организму использовать диетический жир).Существует два типа холестерина: HDL (обычно называемый «хорошим» холестерином) и LDL (или «плохой» холестерин).

Диетический холестерин поступает из продуктов, которые вы едите. Он содержится только в продуктах животного происхождения, таких как яйца, мясо, рыба, молочные продукты и масло. Он также содержится в продуктах, приготовленных на сливочном масле, включая пирожные, печенье и кексы. Фрукты, овощи, бобы, орехи, бобовые и злаки не содержат холестерина.

Уровень холестерина в крови может зависеть от продуктов, которые вы едите, и от уровня холестерина в крови в вашей семье.Ваше тело естественным образом вырабатывает холестерин. Количество холестерина в продуктах, которые вы едите, отличается от уровня холестерина в крови. Употребление больших порций продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Ваш врач может проверить уровень холестерина в крови, чтобы узнать, есть ли у вас риск сердечных заболеваний или высокий уровень холестерина в семье. Чтобы увидеть список продуктов, которые потенциально могут повысить уровень «плохого» холестерина, см. Таблицу насыщенных жиров выше.Помните, что баланс важен. Два яйца на завтрак или кусок или два сыра на бутерброде не повлияют на уровень холестерина. Употребление этих продуктов в балансе с другими группами продуктов питания поможет регулировать уровень холестерина.

Эти продукты — лучшие источники полезных жиров, которые вы можете съесть

Чтобы бороться с жировыми отложениями и жить более долгой и здоровой жизнью, вы должны есть жир — правильный тип .На самом деле это довольно просто, и новое исследование, проведенное в Гарварде, нагнетает массу причин, по которым вы должны заново приучать себя к жирной пище: замена пяти процентов потребляемых калорий на так называемые плохие жиры (такие как транс- и насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе и сале. ) с полезными жирами (ненасыщенными) из растительных продуктов, таких как оливковое масло, может снизить риск смерти на 27 процентов. Двадцать семь процентов!

Что говорит наука

В исследовании, опубликованном в JAMA Internal Medicine , исследователи собрали информацию о 126 233 участниках двух очень крупных долгосрочных исследований.Каждые 2–4 года участники отвечали на опросы о своем повседневном питании, образе жизни и здоровье на срок до 32 лет. В ходе последующего наблюдения было зарегистрировано 33 304 случая смерти. Хотя это было немного болезненно, исследователи смогли изучить взаимосвязь между диетическим жиром и общей смертностью, а также смертностью от рака, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и респираторных заболеваний.

Трансжиры, которые постепенно исключаются из большинства продуктов питания благодаря FDA, оказали наихудшее негативное воздействие на здоровье. На каждые 2% более высокого потребления трансжиров шансов преждевременной смерти на выше на 16%. Та же тенденция наблюдалась с более высоким потреблением насыщенных жиров и риском смертности: по сравнению с таким же количеством калорий из углеводов, каждое 5-процентное увеличение потребления насыщенных жиров было связано с 8-процентным более высоким риском заражения. общая смертность.

Между тем, на более высокое потребление ненасыщенных — полиненасыщенных и мононенасыщенных — хороших жиров было связано с снижением риска смерти на смертельных и такого же количества калорий, соответственно, по сравнению с таким же количеством калорий из углеводов.В частности, это омега-6, содержащиеся в большинстве растительных масел, и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, соевом масле и масле канолы, естественные для полиненасыщенных жиров, которые сохраняют ваше здоровье и предотвращают смерть.

Как заменить плохой жир здоровым

По словам исследователей, польза для здоровья определенных типов жиров во многом зависела от того, чем их заменяли люди. Люди, заменившие плохие насыщенные жиры хорошими ненасыщенными, особенно полиненасыщенными, имели значительно более низкий риск смерти в целом, а также более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, нейродегенеративных заболеваний и респираторных заболеваний по сравнению с теми, кто придерживался высоких показателей. потребление насыщенных жиров.

Интересно, что исключение как хороших, так и плохих жиров не имело такого большого эффекта. Исследователи обнаружили, что, когда люди заменяли насыщенные жиры углеводами (вместо хороших жиров), они имели лишь немного меньший риск смертности. Более того, полная замена жиров углеводами на самом деле приводила к несколько большему количеству смертей.

Это вероятно потому, что углеводы в рационе американцев, как правило, состоят в основном из рафинированного крахмала и сахара, которые оказывают такое же влияние на риск смертности, как и насыщенные жиры.(Прочтите наше досье о 13 лучших источниках цельного зерна.)

«Наше исследование показывает важность устранения трансжиров и замены насыщенных жиров ненасыщенными, включая полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3. На практике это может быть достигнуто путем замены животных жиров, таких как красное мясо, различными жидкими растительными маслами », — сказал в пресс-релизе старший автор исследования Франк Ху.

Чтобы увеличить потребление полезных жиров, изучите лучшие источники, полученные из растений и животных.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Какой идеальный процент жира в организме для мужчин?

В тренировочных целях нужно учитывать множество чисел: повторения, подходы, мили, пульс, фунты. Но если жировых отложений в этом списке нет, пора его добавить.

«Процент жира в организме — это какая часть вашего общего состава тела — это жир, а какая — безжировая масса. В то время как индекс массы тела (ИМТ) является прекрасным показателем для среднего человека, если у вас много мышц, процент жира в организме — лучший инструмент для оценки ваших целей, поскольку цель большинства парней — уменьшить жир », — говорит ACSM Health. Фитнес-инструктор Джим Уайт, доктор медицинских наук, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич.

По данным Американского совета по физическим упражнениям, в среднем у парня от 18% до 24% жира; От 15% до 17% жира в организме можно отнести к категории фитнеса, а от 6% до 13% жира — к статусу спортсмена.Но в чем на самом деле разница между числами?

У парней с уровнем жира ниже 20% обычно есть какая-то мускулатура. По мере того, как числа падают, это определение увеличивается. И в основном это связано с брюшным прессом, поскольку мужчины обычно накапливают больше всего жира в животе.

Но на распределение жира в организме также сильно влияет генетика, — объясняет Кристофер Джордан, C.S.C.S., директор по физиологии упражнений в Johnson & Johnson Human Performance Institute и создатель 7-минутной тренировки.Это означает, что если вы и ваш друг сбросите одинаковое количество жира, он может обеспечить еще два контура пресса, в то время как ваши бицепсы и трицепсы будут резать глубже (эй, есть судьбы и похуже). «Посмотрите на своего отца и дедушку — это даст вам представление о вашей генетической структуре распределения жира в организме», — добавляет он.

Другое отличие — ваш вес. Если два парня имеют вес 200 фунтов и 10% жира, они оба имеют 20 фунтов жира. Но хотя цифры те же самые, 180 фунтов сухих мышц выглядят значительно иначе для парня ростом 5 футов 8 дюймов, чем у парня 6 футов 3 дюйма.Первый будет худощавым, но с более толстой мышечной массой, а второй, вероятно, будет выглядеть стройнее, — объясняет личный тренер и силовой тренер Пит МакКолл, C.S.C.S., инструктор Equinox в Сан-Диего.

«Вам нужно определенное количество незаменимого жира — 3%, — который содержится в жизненно важных органах и необходим для нормального функционирования парня», — объясняет Джордан. «Следовательно, минимальный процент здорового жира в организме, который может достичь мужчина, составляет около 3%, что обычно наблюдается у спортсменов на выносливость, а также у бодибилдеров в день соревнований.«Если это звучит до смешного недостижимо, не волнуйтесь — все наши эксперты сходятся во мнении, что где-то от 10% до 15% жира в организме является наиболее реалистичным для выглядящего сокращения. Но решайте сами. Просмотрите следующие слайды, чтобы увидеть визуальные эффекты и прочитать, как именно выглядит содержание жира в организме от 5% до 8%, жира в организме от 9% до 13%, жира в организме от 14% до 17% и жира в организме от 18% до 20%. Затем на последнем слайде узнайте, как достичь каждого из них.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

как найти подходящий

Физические упражнения и правильное питание для определения жировой массы тела

Физические упражнения и правильное питание необходимы для контроля и уменьшения процента жировой массы.Это тем более верно для мужчин, которые склонны к накоплению жира в определенных областях тела, например, в области живота и поясницы. Чтобы добиться правильного процента жировой массы, вам необходимо изменить свои привычки, соблюдать индивидуальную диету и программу упражнений, что может привести к изменению веса не только с точки зрения количества, но и качества.

Быстрая прогулка 3 раза в неделю может улучшить психофизическое состояние: недавние исследования показали, что умеренная и регулярная физическая активность помогает снизить процентное содержание жира в организме у мужчин.С другой стороны, жиры не следует исключать из рациона, чтобы похудеть, : они несут витамины, составляют клеточные стенки и необходимы для выработки гормонов. Если вы хотите похудеть, вы должны увеличить общий расход калорий или уменьшить потребление калорий (если оно чрезмерно), сохраняя питательные вещества в правильных пропорциях.

Процент жировой массы у мужчин

Этот простой процесс нелегко реализовать на практике, потому что реальная задача — похудеть без потери мышечной массы .Диету и упражнения нужно запрограммировать таким образом, чтобы поддерживать мышечную массу или, в любом случае, смягчать ее уменьшение при похудении. Это связано с тем, что безжировая масса играет ключевую роль в определении метаболизма в состоянии покоя, и, следовательно, уменьшение этой ткани может замедлить потерю веса. Кроме того, несколько исследований показали, что упражнения и ограничение калорий вместе более эффективны для похудения и изменения состава тела, чем соблюдение только одной диеты.

Инновации всегда представляли ключевые элементы ДНК Technogym: в 1996 году Technogym запустила первую систему программного обеспечения для управления тренировками в тренажерном зале, в 2003 году — первый телеэкран, интегрированный в фитнес-оборудование, в 2007 году — первое онлайн-оборудование для фитнеса и в 2012 году. первое облако в фитнес-арене, соединяющее людей, оборудование и фитнес-центр.

Сегодня благодаря Mywellness Technogym переопределяет доступ людей к благополучию и здоровью. Mywellness от Technogym представляет собой единственную экосистему в индустрии фитнеса и велнеса, предлагающую потребителям беспрепятственный доступ к подключенному оздоровительному процессу, от входа в систему до отслеживания данных и управления программами тренировок.

Mywellness — это самая простая и комплексная платформа, объединяющая фитнес-оборудование, первую в отрасли платформу облачных вычислений , приложения и носимые устройства, теперь люди могут легко управлять своим образом жизни, данными тренировок и программами в любом месте и в любое время как на фитнес-оборудовании, так и через мобильный телефон, чтобы получить по-настоящему персонализированный «велнес на ходу».

Зачем мужчинам нужны жиры (то есть правильные жиры)

Мужчинам часто нравится думать, что они непобедимы, но обычно это неправда. (Простите, ребята.) На самом деле, по большинству показателей здоровья женщины опережают мужчин. Тем не менее, большинство людей согласны с тем, что гендерный разрыв в значительной степени обусловлен культурой, а не генетикой — другими словами, здесь у вас есть некоторый контроль, ребята. Ключ к успеху — это есть овощи, заниматься спортом и высыпаться. Но так становится и качественный жир.

Большая жирная ложь

Жиры получили плохую репутацию со времен повального увлечения низким содержанием жиров в 80-х и 90-х годах, но жир является важным питательным веществом, необходимым каждому, так же, как белок и углеводы.Загвоздка в том, что вам нужно есть правильные жиры. Как вы, наверное, догадались, жиры в пакете чипсов или пончика — транс-жиры — не те, которые вам нужны.

Итак, какие жиры полезны? Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, семенах и жирной рыбе, такой как лосось. Важно отметить, что эти жиры имеют особую пользу для мужчин.

4 жира для мужчин

• Омега-3 жирные кислоты , содержащиеся в жирной рыбе и масле семян льна, способствуют общему здоровью и жизнеспособности как мужчин, так и женщин.Однако омега-3 имеют особые преимущества для мужчин, поскольку они поддерживают мужское сексуальное здоровье. * [1]
• Фитостерины являются составными частями растений, структура которых подобна холестерину. В результате они конкурируют с ним за абсорбцию и вытеснение, поэтому холестерин выводится из организма, а не всасывается. * [2] Также считается, что фитостерины помогают ускорить восстановление после упражнений и улучшить спортивные результаты. * [3]
• Масло тыквенных семечек — особенно хороший источник фитостеринов, а также полезен для простаты.* [4] Исследование, проведенное в 2014 году с участием корейских мужчин, показало, что масло семян тыквы поддерживает здоровье простаты и здоровый отток мочи. * [5]
• Фосфолипиды присутствуют почти во всех частях вашего тела, включая внутренние органы. Поскольку фосфолипиды являются ключевыми компонентами клеточных мембран, они поддерживают здоровье клеток во всем организме. * [6]

Добавьте эти четыре жира в свой рацион, ребята, и вы сможете догнать женщин в области здоровья.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Список литературы

[1] Minguez-Alcaron L, et al. Азиатский Дж. Андрол . 2017 март-апрель 19 (2): 184-190.

[2] Закон M. BMJ . 2000; 320: 861-864.

[3] Арендт Д. Американский семейный врач . 1 марта 2001 г .; 63 (5): 913-923. https://www.aafp.org/afp/2001/0301/p913.html

[4] Schiebel-Schlosser G, Friederich M. Zeits Phytother 1998; 19: 71–6.

[5] Хонг Х., Ким, С.С., Маенг С. Nutr Res Pract . 2009 Зима; 3 (4): 323-327.

[6] Küllenberg D, et al. Липиды здоровья Dis . 2012 5 января; 11: 3.

Здоровое питание для мужчин

m-imagephotography / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Еда — это больше, чем просто топливо. Ваша диета может помочь бороться с болезнями и сохранить чувство моложе.

Правильное питание

В здоровую диету для мужчин входят:

• По крайней мере, 2 чашки фруктов и 2½ чашки овощей каждый день для витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ.
• Цельное зерно. Ежедневно ешьте не менее половины всех зерен в виде цельнозерновых. Замените очищенные зерна цельнозерновым хлебом, хлопьями, макаронами, коричневым рисом или овсом.
• От 25 до 34 граммов клетчатки в день для молодых мужчин; 28 граммов клетчатки в день для мужчин старше 50 лет
• Не менее двух-трех порций рыбы в неделю.
• Ненасыщенные жиры, такие как масла, орехи и заправки для салатов на масляной основе, вместо насыщенных жиров, таких как жирные молочные продукты, масло и сладости с высоким содержанием жира.
• 3400 миллиграммов калия в день из фруктов, овощей, рыбы и молочных продуктов.

Energy Foods

Поскольку у мужчин больше мускулов и они обычно крупнее женщин, им требуется больше калорий в течение дня. Умеренно активным мужчинам, вероятно, нужно от 2200 до 2800 калорий в день. Ваши потребности в энергии зависят от вашего роста, веса и уровня активности.

Для получения энергии и профилактики болезней мужчинам следует употреблять цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, крупы, коричневый рис, овес, ячмень, бобы, чечевицу, фрукты и овощи.Эти продукты с высоким содержанием клетчатки помогают справиться с голодом и сытостью, а также помогают бороться с некоторыми видами рака, такими как рак простаты и толстой кишки.

Больше, чем мясо

Ешьте разнообразные белковые продукты, включая морепродукты и продукты растительного происхождения, такие как бобы, горох и соевые продукты. Сократите потребление насыщенных жиров из мяса с высоким содержанием жира, жирных молочных продуктов и жареной пищи. Вместо этого выбирайте продукты с ненасыщенными, полезными для сердца жирами, такие как оливковое масло, масло канолы, орехи, семена и авокадо.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт