Что можно и нельзя есть при гастрите: Диета при гастрите: меню, разрешенные и запрещенные продукты, что нельзя и что можно есть при гастрите — 18 февраля 2021

Содержание

Что нельзя есть при гастрите желудка: список запрещенных продуктов. Диета № 5: рецепты приготовления

Что нельзя есть при гастрите желудка? В процессе развития гастрита воспаляются слизистые желудка. Это одна из самых распространенных болезней ЖКТ. Как показывает медицинская практика, чаще всего диагностируют заболевание у людей пожилого возраста. При таком недуге плохо переваривается пища, что провоцирует ухудшение общего состояния здоровья. Бывает как острая, так и хроническая форма патологии. Протекает на фоне повышенной или пониженной кислотности. Каждый вид гастрита характеризуется своей симптоматикой.

По каким причинам возникает болезнь?

Существует несколько причин, исходя из которых может возникнуть заболевание, а именно:

  1. Бактерия Helicobacter pylori. Длительное время врачи не знали о существовании бактерии. Только в 2005 году открылся этот инфекционный агент. До этого времени специалисты придерживались мнения, что гастрит возникает вследствие нервных стрессов и повышенной кислотности. В современном мире известно многим, что язва желудка и гастрит развиваются вследствие инфицирования желудка данной бактерией.
  2. Несбалансированное питание. По причине нарушения питания воспаляется слизистая оболочка желудка. Строгие диеты и переедание — основные факторы, которые провоцируют развитие воспалительных недугов в желудке. Чтобы не возникло данного патологического состояния, рекомендовано употреблять растительную пищу, в составе которой содержится достаточное количество полезных витаминов и клетчатки. Необходимо исключить жирную, жареную пищу.
  3. Злоупотребление спиртными напитками. Этиловый спирт участвует в некоторых биохимических процессах в организме. Но при попадании большого количества алкоголя может нарушиться кислотно-щелочной баланс. Если злоупотреблять алкогольными напитками, то ухудшится работа желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы.
  4. Медикаментозная терапия. Некоторые лекарственные препараты могут спровоцировать развитие заболевания. В процессе лечения противовоспалительными средствами поражаются слизистые желудка. Как показывает медицинская практика, воспаление возникает вследствие терапии противовоспалительными нестероидными препаратами и глюкокортикоидами.
  5. Некоторые врачи утверждают, что глисты способны спровоцировать появление гастрита.

Существуют и внутренние причины, которые приводят к воспалительным болезням ЖКТ:

  • генетический фактор — предрасположенность к развитию заболеваний ЖКТ;
  • аутоиммунный процесс;
  • гормональный сбой;
  • дуоденальный рефлюкс.

Что нельзя есть при гастрите желудка, мы расскажем далее. В процессе терапии гастрита необходимо придерживаться строгой диеты и не потреблять ту пищу, которая раздражает слизистые желудка.

Симптоматика патологического состояния

Если появился один из признаков гастрита, необходимо посетить врача и пройти тщательный медицинский осмотр. На основе полученных результатов диагностики лечащий доктор назначит подходящую терапию. В процессе развития болезни часто возникает:

  • слабость;
  • тошнота;
  • многократная рвота;
  • спастическая боль;
  • дискомфорт в области живота.

При инфекционной форме гастрита появляется:

  • лихорадка;
  • ухудшается общее состояние здоровья;
  • на языке может появиться желтый или сероватый налет;
  • изжога.

Тошнота и рвота являются самыми распространенными признаками данного патологического состояния.

Определить симптоматику хронической формы гастрита очень сложно. Поскольку дискомфорт то появляется, то пропадает. Хронический гастрит проявляется в виде:

  • сильной слабости;
  • метеоризма;
  • нарушений стула.

Часто такую симптоматику списывают на несбалансированное питание или усталость. Различные симптомы отличаются при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью. При гастрите с повышенной кислотностью возникает сильная боль в области солнечного сплетения. Как правило, болевые ощущения исчезают после употребления пищи. Многие люди не знают, что нельзя есть при гастрите желудка, как результат — ухудшается самочувствие. Симптомы гастрита с пониженной кислотностью проявляются в виде:

  • неприятного ощущения во рту;
  • отрыжки с неприятным запахом;
  • нерегулярной дефекации;
  • тошноты;
  • урчания в животе;
  • дурного запаха изо рта.

Что должен делать пациент?

Если появился один из признаков гастрита, нужно посетить гастроэнтеролога. При обострении заболевания необходимо соблюдать диету. К запрещенным продуктам относят:

  • напитки, которые содержат кофеин;
  • шоколад;
  • газированные напитки;
  • консервы;
  • суррогат любого продукта;
  • специи;
  • пряности;
  • блюда, которые провоцируют брожение в животе.

Что нельзя есть при поверхностном гастрите желудка? Следует исключить:

  • копченую, жирную, жареную пищу;
  • выпечку из сдобного теста.

В рационе должно присутствовать достаточное количество витаминов, белков и полезных элементов. Следует употреблять пищу часто и небольшими порциями.

Терапия заболевания

При острой форме гастрита необходимо осуществить промывание желудка. После этого рекомендовано пить негазированную минеральную воду для того, чтобы восполнить потерю электролитов и жидкости. Нужно включить в рацион:

  • жидкие супы;
  • сухари;
  • протертую кашу;
  • кисель.

С помощью «Дротаверина» осуществляется лечение заболевания. При выраженной рвоте нужно применять противорвотное средство. В процессе терапии хронической формы гастрита важно соблюдать щадящую диету. При несвоевременном обращении к врачу могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, а именно:

  • внутреннее кровотечение;
  • рак желудка;
  • малокровие;
  • обезвоживание;
  • истощение организма;
  • язва желудка.

Чтобы предупредить развитие патологии, врачи рекомендуют правильно питаться и вести здоровый образ жизни — не курить и не пить спиртные напитки, избегать стрессовых ситуаций, применять гастротоксические препараты.

Диетическое питание при гипоацидной форме гастрита

В процессе лечения гастрита с пониженной кислотностью важно соблюдать правильное питание постоянно. Благодаря сбалансированному рациону можно не только ускорить процесс выздоровления, но и улучшить общее состояние здоровья. Верно подобранное меню повлияет на негативный процесс в организме и смягчит его. Потреблять пищу надо часто и небольшими порциями. Нужно тщательно пережевывать продукты питания. Главная задача — стимулировать секреторную функцию органов ЖКТ, это позволит выработать необходимое количество желудочного сока.

Полезные ингредиенты

В рацион необходимо включить:

  • сок, морс из облепихи, брусники, клюквы, шиповника;
  • виноград;
  • морковь;
  • клубнику;
  • малину;
  • черную смородину;
  • крыжовник.

Запеченные овощи с растительным маслом не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно насытит организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Нужно добавить в свой рацион:

  • капусту;
  • кабачки;
  • тыкву;
  • морковь;
  • томаты и зелень;
  • огурцы и фасоль.

Нерекомендованные продукты

Что нельзя есть при гастрите желудка с пониженной кислотностью? Лук не рекомендован. В небольших количествах допустимо потребление цитрусовых — апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. Нужно употреблять молочные продукты — нежирный творог, молоко, твердые сыры и яйца. Следует исключить те продукты, которые раздражают слизистые желудка. К запрещенным продуктам при гастрите желудка относят:

  • Водку.
  • Жирные сорта мяса.
  • Жирную рыбу.
  • Шоколад.
  • Мучные изделия — булочки сдобные, сладкие.
  • Чеснок.
  • Редис.
  • Специи.

Следует вести здоровый образ жизни — не курить сигареты и не пить спиртные напитки.

Полезное меню на один день

На завтрак можно съесть овсяную кашу, хлебцы с сыром, сок из ягод. Выпить чашку кофе. Перекус — йогурт. На обед — грибной суп, нежирное мясо, картофельное пюре, овощной салат, желе из фруктов, клюквенный компот. Полдник — отвар из отрубей, хлебцы. Ужин — запеченная скумбрия с овощами или рисом, компот. На ночь — нежирные молочные продукты — йогурт или кефир.

Благодаря такому меню можно насытить организм необходимыми и полезными веществами. При таких условиях улучшится состояние здоровья больного и ускорится процесс выздоровления. Следует помнить о том, что при хронической форме гастрита диету необходимо соблюдать постоянно, иначе недуг обострится.

Особенности гастрита с повышенной кислотностью: причины возникновения

Данное патологическое состояние возникает вследствие избытка соляной кислоты, которая провоцирует развитие воспалительного процесса в слизистой желудка. Существует несколько факторов, которые могут повлиять на развитие данной патологии:

  • несбалансированное питание;
  • злоупотребление спиртными напитками;
  • систематические стрессы;
  • медикаментозное лечение;
  • генетический фактор;
  • дистония.

Чаще всего гиперацидный гастрит встречается у людей молодого возраста. Только в период обострения болезни чувствуются болезненные ощущения. Изжога — главный признак гастрита с повышенной кислотностью. Периодически возникает запор, тошнота и жжение.

Основа питания

Что нельзя есть при хроническом гастрите желудка? При любой форме гастрита важно правильно питаться. В первую очередь, необходимо исключить:

  • спиртные напитки;
  • копченые и соленые продукты;
  • консервацию;
  • кофеинсодержащие напитки;
  • чай;
  • бобовые;
  • капусту;
  • редис;
  • редьку;
  • репу;
  • лук;
  • грибы;
  • ржаной хлеб.

Разрешено употреблять подсушенный белый хлеб. Булочки сдобные, сладкие не рекомендованы. Блюда лучше готовить на пару или запекать. В рационе должны присутствовать:

  • молочные продукты;
  • нежирные сорта мяса;
  • крупы;
  • тушеные овощи — картофель, морковь и кабачки.

Полакомиться можно пудингом, киселем или желе. Разрешено пить:

  • некрепкий чай;
  • негазированную минеральную воду;
  • разбавленный сок;
  • травяные отвары.

Примерная диета на три дня при гастрите с повышенной кислотностью

Первый день:

  1. На завтрак можно съесть гречневую кашу, выпить чай с добавлением молока.
  2. Перекус — творог или запеченные яблоки.
  3. Обед — суп из овощей, мясо, приготовленное в пароварке с овощами. На десерт — пудинг.
  4. Полдник — отвар из отрубей с добавлением сахара или сухарики.
  5. Ужин — запеченная рыба, пудинг из риса, чай.
  6. Перед сном — молоко.

Второй день:

  1. Завтракаем творожной запеканкой, пьем отвар из шиповника.
  2. На второй завтрак — желе из фруктов.
  3. Обед — куриный бульон, рыба, приготовленная на пару.
  4. Полдник — стакан простокваши.
  5. Ужин — картофельники, пудинг, некрепкий чай.
  6. Перед сном — молоко.

Третий день:

  1. На завтрак — яйца всмятку, подсушенный хлеб, чай с добавлением молока.
  2. Второй завтрак — простокваша.
  3. Обед — рисовый суп, котлеты на пару, запеченные яблоки, компот.
  4. Полдник — желе из фруктов.
  5. Ужин — ленивые вареники, некрепкий чай.
  6. Перед сном — молоко.

Следует помнить о том, что употреблять продукты необходимо в небольших пропорциях.

Диета, стол № 5

Благодаря диете при гастрите желудка (стол № 5) можно улучшить состояние больного при заболеваниях ЖКТ. Соблюдать эту оздоровительную диету можно на протяжении нескольких лет. Михаил Певзнер разработал 15 вариантов диет. Назначают диетическое питание:

  • при хронической форме гепатита;
  • острой форме холецистита;
  • хроническом холецистите;
  • заболеваниях печени;
  • панкреатите и желчнокаменном заболевании;
  • подагре;
  • некоторых болезнях желчевыводящих путей, печени.

Рецепты диеты 5 стола не рекомендованы при активной болезни ЖКТ. Главная цель данной диеты — улучшить желчеотделение, функционирование печени и желчных путей. Необходимо употреблять достаточное количество продуктов, которые содержат белки и углеводы. Из рациона необходимо исключить пищу, в составе которой присутствуют:

  • пурины;
  • холестерин;
  • экстрактивные вещества;
  • щавелевая кислота;
  • эфирные масла.

Яйца при гастрите желудка следует варить всмятку. В органических количествах нужно употреблять соль. Следует делать акцент на те продукты, которые содержат много липотропных веществ, клетчатки. Блюда необходимо варить, запекать или тушить. Питаться 5 раз в день, небольшими порциями. На голодный желудок нужно пить как можно больше очищенной негазированной воды. Следует помнить о том, что диета не поможет улучшить работу пораженного заболеваниями органа. Правильное питание только поможет предупредить развитие осложнений и улучшить общее самочувствие пациента. При таких условиях ускорится процесс выздоровления. К рекомендованным продуктам относят:

  • фрукты и ягоды;
  • пудинг;
  • вермишель;
  • сухарики;
  • сливочное масло;
  • овощной или фруктовый натуральный сок.

Какие фрукты нельзя есть при гастрите желудка, определит врач в зависимости от того, пониженная кислотность или повышенная. Не рекомендовано злоупотреблять травами. Следует исключить из рациона:

  • жирные сорта рыбы;
  • жирное мясо;
  • жареные, острые, копченые блюда;
  • консервы;
  • грибы;
  • лук;
  • репу;
  • чеснок;
  • шоколад;
  • сладости;
  • уксус;
  • холодное питье.

Какие каши при гастрите желудка можно есть?

  • Овсяную.
  • Рисовую.
  • Манную.

Подводим итоги

Гастрит — это один из самых распространенных недугов ЖКТ. Важно постоянно соблюдать здоровое питание при гастрите желудка. Чтобы не допустить развития сильнейшего воспалительного процесса, нужно придерживаться диеты, это поможет предупредить развитие осложнений. При любой форме гастрита необходимо:

  • правильно и сбалансировано питаться — в рационе должно присутствовать достаточное количество витаминов и полезных элементов;
  • не злоупотреблять спиртными напитками — алкоголь лучше исключить;
  • не курить — никотин пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
  • употреблять пищу часто и небольшими порциями.

Газированные напитки при гастрите желудка запрещены. Благодаря таким простым рекомендациям можно улучшить общее состояние больного. В домашних условиях невозможно осуществить диагностику заболевания, поэтому рекомендовано обратиться за консультацией к гастроэнтерологу. Врач осуществит тщательное медицинское обследование пациента и назначит подходящую терапию.

Следует помнить о том, что одного правильного питания недостаточно для того, чтобы выздороветь — лечение должно быть комплексным. Подборку рецептов диеты 5 стола рекомендовано обсудить с лечащим врачом: в зависимости от общего состояния здоровья больного, тяжести недуга и наличия других патологий, доктор порекомендует примерное меню. Самолечение может навредить. Процесс терапии должен контролировать строго медицинский работник.

Мороженое при гастрите: какое выбрать, как кушать?

Мороженое при гастрите: какое выбрать, как кушать?

Гастрит – болезнь крайне неприятная, из-за него приходится отказываться от многих гастрономических радостей жизни. А можно ли мороженое при гастрите?

Люди, которым поставили диагноз «гастрит» или «язва желудка», врачи обычно выдают «запретительный список». И, изучая его, можно прийти к выводу, что отныне кушать можно только вареную рыбу, а от всего вкусного придется навсегда отказаться. Но на самом деле не все так страшно, главное – удерживать себя в разумных рамках, допуская редкие, но такие сладкие прегрешения в диете.

Что это значит?  Теоретически, людям, имеющим хронические болезни желудка, следует отказываться от мороженого. И в этом случае чаще всего людей убеждают не врачи, а личный опыт: скушал холодный десерт – заболел живот.

Почему нельзя мороженое при гастрите?

1. При болезнях ЖКТ следует есть теплую пищу, а мороженое – холодный продукт;

2. В большинстве сортов современного мороженого присутствуют красители, ароматизаторы и другие вредные добавки;

3. У десертов чаще всего высокая жирность. А при болезнях желудка жирную пищу необходимо исключить из меню.

Однако на практике все обстоит иначе, и многие люди с гастритом прекрасно кушают мороженое, если в данный момент болезнь находится не в острой стадии. Но, чтобы простая радость не вызывала потом раскаянья и болезненных ощущений, нужно крайне придирчиво выбирать продукт. И выбирать надежных производителей, которые не добавляют в холодное лакомство вредных добавок.

Так, компания «33 пингвина» не использует при производстве искусственных красителей и других искусственных добавок. Все десерты произведены из натуральных, свежих компонентов, прошедших тщательное лабораторное исследование.

Как есть мороженое при хронических недугах ЖКТ?

При гастрите можно мороженое, если на данный момент недуг не беспокоит. При острой стадии болезни от лакомства, конечно, нужно отказаться. Но если решили побаловать себя мороженым при гастрите, который только-только успокоился, то вам следует отказаться от пломбира, так как это самый жирный сорт.

Тогда можно кушать любой любимый сорт, но соблюдая несколько правил:

  • Не кушать мороженое на пустой желудок;
  • Кушать мороженое не чаще 3-4 раз в неделю;
  • Не запивать десерт горячими напитками;
  • Одна дневная порция должна составлять 2-3 шарика.

При пониженной кислотности можно выбирать диетические сорта, такие как «Розовый грейпфрут», «Клубника», «Ваниль», «Манго-Гуава». А вот при повышенной кислотности нежелательно кушать фруктовые десерты, так как они могут спровоцировать появление изжоги. Мороженое при гастрите с повышенной кислотностью следует выбирать без кислинки. К примеру, подойдут мягкие сорта без кислинки: «Фундук», «Кедровый орех», «Шоколад» из серии ORGANIСbar, а также «Швейцарский ланч», «Фисташка» из классической серии.

И не забывайте, если очень хочется – то можно, но только осторожно. Потому не ешьте ледяное мороженое прямо из морозильника. Сначала следует дать мороженому немного оттаять. Кушать необходимо маленькими кусочками, сначала растопив мороженое во рту, а только затем проглотив.

Что нельзя есть при гастрите: принципы питания при заболевании желудка

Если у вам диагностировали гастрит, то, наверняка, назначили нужную диету. Здесь мы хотим еще раз собрать всю основную информацию о том, как же все таки нужно питаться, какие продукты можно есть, а от чего следует отказаться.

Содержимое материала

Самое важное — нужно питаться дробно и небольшими порциями. Каждый прием пищи — это не более 300 г еды. Вы не должны испытывать голод. Именно поэтому важно всегда иметь под рукой здоровые перекусы. Что касается приготовления пищи, то вы не должны заготавливать блюда на неделю вперед. Максимум на 1 или 2 дня. Иначе ценность продуктов снижается и они не несут никакой пользы. Лучше всего пищу варить, запекать и готовить на пару. Также предпочтительно выбирать рецепты, где еду нужно измельчать, превращать в пюре или кисель. Такая еда лучше усваивается и отсутствует нагрузка на желудок.

Теперь нужно разобраться с теми продуктами, от которых придется отказаться. Итак, основной список того, что нельзя есть:

  • жареная пища;
  • жирное мясо;
  • продукты на гриле или копченые;
  • слойки, булочки и вся любая свежая выпечка;
  • лапша, макароны, спагетти;
  • острые и очень соленые сорта сыров;
  • горох, фасоль и остальные бобовые;
  • алкоголь;
  • перченая и острая еда, в том числе и специи;
  • сладости.

Этот список можно и продолжить, но тут нужно запомнить главное правило. Вы не должны есть ту еду, которая может вызвать еще большее воспаление или раздражение.

Независимо от диагностированного типа гастрита, продукты в рационе больного должны быть щадящими и более нейтральными. Основной рацион — это пюре из овощей и фруктов, нежирные сорта мяса и рыбы, крем-сыр, тертый сыр, кисели, фруктовые запеканки или творожные.

Также больному не запрещается есть молочку, включайте в рацион: йогурт, кефир, нежирное молоко, творог, пахту и другие. Очень важно разнообразить рацион супами. В приоритете — это нежирные рецепты и крем-супы. Пить можно некрепкий чай и кофе, какао с молоком, отвары ромашки, шиповника и других трав. Естественно, нужно пить больше чистой воды.

При некоторых типах гастрита у больной может испытывать еще и изжогу. Это, когда в желудке повышенная кислотность. Тогда нужно учитывать эту особенность и составлять диету ориентируясь на показатели кислотности. Список запрещенных продуктов такой же, как и при гастрите без изжоги. Однако противопоказаны еще цитрусовые фрукты, маринованная еда, ягоды. Следует светик минимум употребление соли и соленых продуктов. Нельзя пить газированную воду и насыщенные фруктовые соки.

Есть можно то же, что и в вышеуказанном списке для больных гастритом. Избегайте, опять же таки, те продукты, которые могут усилить воспаление и раздражение.

В любом случае, если вы сомневаетесь употреблять или нет те, или иные продукты, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.

Читайте также 12 причин, почему плохо работает желудок

Что можно, а что нельзя есть

Пить молоко при гастрите можно или нельзя? А молочные продукты? В каких количествах? В каком виде? В какое время суток? Ответы зависят о того, какой именно у вас гастрит, как он проявляется и в какой стадии находится.

На образ жизни зачастую ставит под удар здоровье. Стресс, курение, не правильное питание зачастую приводят к гастриту.Сейчас это самая распространенная патология желудочно-кишечного тракта. Гастрит бывает острый и хронический. Острым гастритом называется внезапное воспаление слизистой оболочки желудка под действием мощных раздражителей.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Возможные причины обострения:

  • Отравление некачественной пищей.

  • Неправильный режим питания.

  • Попадание в желудок раздражающих химических веществ: кислот, солей, щелочей и тяжёлых металлов.

  • Травмы при язве желудка и раковых заболеваниях.

  • Также он может развиваться при нарушении обмена веществ и на фоне острых инфекционных заболеваний.

Молоко при гастрите

Ваше молочное меню при остром гастрите напрямую зависит от состояния слизистой желудка.

В первые 2 дня употреблять молочные продукты и молоко при гастрите в острой фазе категорически возбраняется, как и большинство других продуктов питания! Разрешается пить несладкий чай, настойку шиповника, лимонный напиток (выжатый подавленный лимон, добавленный в воду) и обычную воду без газа не более 2 литров в сутки.

На 3-й день можно попробовать в небольших количествах пить свежее коровье и козье молоко с мёдом, есть натуральные сливки и паровое суфле из свежеприготовленного протертого творога. Исключаются: обычный творог, сметана, сыр и кисломолочные напитки. Если гастриту сопутствует поражение кишечника (гастроэнтерит), цельное молоко так же запрещается, можно есть только кальцинированный или пресный протёртый творог и паровое суфле.

В 4-13 дни после обострения гастрита при хорошем самочувствии разрешаются простокваша, натуральный кефир и остальные домашние кисломолочные напитки, свежий творог, запечённый пудинг, варенички, запеканки, нарезанный кусочками сыр или тёртый, молоко и сливки только в составе лёгких блюд и напитков, сметану ограничивают — порциями не более 14 г за один приём пищи. При плохом самочувствии не стройте из себя героя и продолжайте придерживаться диеты первых трёх дней до тех пор, пока не станет лучше.

Следующие 3-4 недели исключайте из рациона острые, жирные, солёные блюда во избежании формирования хронического гастрита.

Есть заблуждение, что молоко при гастрите помогает как-то особенно, но это не так, просто это продукт с большой энергетической ценностью. Пить его лучше всего на ночь.

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

Молоко при хроническом гастрите

Хронический гастрит — постепенное раздражение, поражение и перестройка слизистой оболочки желудка с нарушением её функций. Зачастую развивается без сильных болей, а иногда и вовсе незаметно.

Возможные причины развития:

  • Вредные привычки: курение, потребление алкоголя.

  • Бессистемное питание, голодание, переедание.

  • Заражённость желудка бактериями.

  • Длительный приём лекарств, негативно влияющих на слизистую оболочку желудка.

  • Нарушение обмена веществ.

  • Хронические инфекции.

  • Постоянный стресс.

  • Воздействие радиации.

  • Недостаток витаминов.

В зависимости от состояния секреторной функции, разделяют хронический гастрит с повышенной и пониженной кислотностью.

  • Молоко при гастрите с повышенной кислотностью

 
Пить натуральное молоко при гастрите с повышенной кислотностью можно, а так же есть сливки, свежий некислый творог и паровое суфле. Желательно воздержаться и не есть сыр и кисломолочные продукты, такие как сметана, кефир, кислый творог, ряженка, кумыс, йогурт, ацидофилин. 

  • Молоко при гастрите с пониженной кислотностью

Тоже можно! Кефир, молоко, сливки, простокваша, творожные блюда с невысокой кислотностью (вареники с творогом, запеканки, пудинги без пряностей), несолёный сыр без специй. Ограничивайте потребление кисломолочных напитков и сметаны.

 Можно уменьшить симптомы заболевания, если ввести в питание при гастрите:

  • Пищевые продукты, содержащие флавоноиды, подавляют рост бактерии H.pylori: яблоки, сельдерей, клюква (в том числе клюквенный сок), лук, чеснок, чай, и потому полезны как питание при гастрите.

  • Продукты, богатые антиоксидантами, включая фрукты (например, черника, вишня) и овощи (тыква-сквош,  сладкий перец, помидоры) — весьма полезны в питании при гастрите.

  • Продукты с высоким содержанием витаминов группы В и кальция, такие как миндаль, бобы, цельные зерна (если нет аллергии), листовая зелень, а также морские водоросли должны быть включены в питание при гастрите.

  • Постное мясо, морская рыба, бобы как источник белка в питании при гастрите.

  • Здоровые масла, такие как оливковое, подсолнечное, арахисовое масло обязательный компонент питания при гастрите.

И, если убрать из ежедневного рациона следующие продукты:

  • Сократите  или исключите из питания при гастрите источники, содержащие транс-жирные кислоты — коммерческие хлебобулочные изделия, такие как печенье, крекеры, торты, картофель фри, пончики, маргарин.

  • Избегайте включения в питание при гастрите напитков, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка или увеличивать производство соляной кислоты, в том числе кофе (с или без кофеина), алкоголь и газированные напитки.

  • В питании  при гастрите избегайте рафинированных продуктов, таких как белый хлеб, макаронные изделия и сахар.

А также соблюдать такие нехитрые правила:

  • Пейте 6 — 8 стаканов фильтрованной воды в день при гастрите.

  • По крайней мере, 30 минут в день, 5 дней в неделю обязательны физические нагрузки.

  • Диагностируйте и вылечите пищевую аллергию при гастрите.опубликовано econet.ru.

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь!

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Диета при гастрите: какие продукты можно есть, и чего лучше избегать

  • Соблюдение диеты при гастрите – главное условие
    для выздоровления. Болезнь бывает двух видов –
    с повышенной и пониженной кислотностью –
    и рекомендации по питанию не универсальны.
    При первом типе гастрита диета исключает все продукты,
    способные вызвать повышение уровня желудочного сока.
    При втором – желудок должен получать ферменты,
    помогающие процессу пищеварения.
    Однако есть продукты, которые пойдут на пользу
    при любом типе заболевания, также, как и есть те,
    что однозначно только навредят.

  • Можно: каши

    Каши – лучший вариант завтрака для тех, у кого имеются
    какие-либо проблемы с желудком. Но только не быстрого
    приготовления – в них нет никакой пользы.
    Лучше всего варить обычную овсянку на молоке,
    разбавленном водой. В стадии ремиссии также полезны
    перловая, пшенная и кукурузная каши.

  • Нельзя: острые приправы

    Острые приправы ещё больше
    раздражают стенки желудка.

  • Можно: супы

    Жидкие блюда легко перевариваются и усваиваются,
    не раздражая больной желудок. При гастрите первые
    блюда подаются в теплом виде, они не должны быть
    горячими или холодными, их нельзя перчить или солить.
    Рецепты супов подбираются индивидуально в
    зависимости от типа болезни.

  • Нельзя: cвежий дрожжевой хлеб

    Хлеб образует большие комки, которые желудок
    не может переварить. Казалось бы, привычный
    и безобидный продукт может создать при гастрите
    немало неприятных симптомов – боль, вздутие, чувство
    тяжести, тошноту, и даже рвоту.

  • Можно: нежирное мясо

    Мясо можно приготовить на пару или отварить.
    Также разрешены паровые котлеты, биточки, суфле,
    кнели, пюре, бефстроганов и зразы из варёного мяса.

  • Нельзя: жирное мясо

    Особенно вредно сало, которое маринуют с большим
    количеством специй и соли. Ударная доза жира
    и специй усилит выделение желчи и пищеварительного
    сока, что может значительно ухудшить ситуацию.

  • Можно: свежие ягоды

    Исследования показывают, что за счёт высокого
    содержания витамина С, витамина А и флавоноидов,
    они помогают уменьшить воспаление желудка и снизить
    риск развития осложнений. При гастрите с повышенной
    кислотностью можно есть не кислые, спелые ягоды
    в небольших количествах и не на голодный желудок.

  • Нельзя: мороженое

    Обо всех холодных продуктах пока что придётся
    забыть, поскольку они раздражают слизистую.
    Также при гастрите не рекомендуется шоколад.
    Он слишком жирный и тяжело усваивается, поэтому
    может спровоцировать болевые ощущения.
    Впрочем, для сладкоежек есть и хорошая новость –
    сам по себе сахар не противопоказан при гастрите,
    поэтому остальные десерты есть можно.

  • Можно: чайный гриб

    Пробиотики, содержащиеся в этом полезном продукте,
    помогают контролировать бактерию Helicobacter pylori
    и лечить инфекции желудочно-кишечного тракта,
    которые вызывают гастрит.

  • Нельзя: кофе

    Сам по себе этот напиток не вызывает гастрит, однако,
    если вы уже болеете, то кофе может усилить симптомы
    и замедлить выздоровление. У некоторых пациентов
    даже кофе без кофеина вызывает интенсивные боли.

  • Можно: чеснок

    Чеснок – это естественное противовоспалительное
    средство. Учёные полагают, что сырой чеснок даже
    может подавлять рост бактерии Helicobacter pylori.
    Исследование, проведенное в Японии, показало, что
    экстракт чеснока уменьшает симптомы гастрита.

  • Нельзя: молоко

    Раньше врачи советовали пить его для того, чтобы
    нейтрализовать кислоту и уменьшить боль при гастрите,
    однако сейчас ученые полагают, что кальций
    и аминокислоты, содержащиеся в молочных продуктах,
    на самом деле стимулируют выработку дополнительной
    кислоты и могут усилить симптомы болезни.

  • Какие сладости можно есть при гастрите?

    Гастрит – наиболее частое заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт. Это заболевание, при котором происходит воспаление слизистой ткани желудка на фоне различных факторов. Развивающийся воспалительный процесс приводит к нарушениям работы кишечника.

    Поддерживать специальную диету особенно важно пациентам, которые страдают хроническим гастритом. Необходимо придерживаться сбалансированного питания. Нельзя употреблять кофе, газировки, хлебобулочные и кондитерские изделия. Но можно ли есть хоть какие-то при развитии гастрита? Разбираемся в этой статье.

    Можно ли есть сладкое при гастрите?

    Специалисты не запрещают есть сладкое при заболевании, если это будут небольшие порции лакомств с натуральными компонентами. Из диетического меню не убирают кондитерские изделия, если в процессе их приготовления не использовались маргарин, сливочное масло и другие вредные жиры.

    Существуют сладости, которые повышают или наоборот понижают уровень кислотности в организме пациента.

    При низкой кислотности. Стоит исключить продукты, которые усиливают выработку соляной кислоты в организме. Можно употреблять мармелад, желе, пастилу, зефир, суфле и бисквитные пирожные, натуральный мед. Также разрешено сгущённое молоко и варенье, компоты на основе сухофруктов, белые йогурты.

    При высокой кислотности. Нужно исключить десерты, которые способствуют выработке желудочного сока. В этом случае разрешено: фруктовые пюре, варенья и джемы из ягод, пудинги без добавок и наполнителей, пастилу, желе, суфле, натуральный мед, нежирное мороженое.

    Какие сладости противопоказаны при гастрите?

    Нельзя есть жирные, кислые и богатые на клетчатку продукты. Нужно исключить из рациона тортики, сдобу, пирожные и жирное печенье. Магазинные сладости часто ненатуральны и содержат в себе пальмовое масло, а также различные красители и наполнители. Эти компоненты негативно сказываются на состоянии желудка больному и могут привести к развитию осложнений. Поэтому от такого питания следует отказаться.

    Из сладких напитков под запрет попадают газированные напитки, пакетированные соки, энергетики.

    Заказать сладости в Санкт-Петербурге

    Натуральные сладости вы можете заказать в кондитерской «Пекарь». В основе наших рецептур лежат пекарские традиции как любимой российской кухни, так и изысканные рецепты самых лучших пекарей и кондитеров всего мира.

    Наша продукция не черствеет и дольше остается вкусной без какой-либо упаковки. Все потому что мы покрываем изделия гелем на натуральном пектине – в этом наш фирменный секрет.

    Выберите из нашего онлайн-каталога то, что подойдет именно вам. Вы сможете купить натуральный мармелад, пастилу, желе и зефир, которые можно употреблять даже при гастрите. Не лишайте себя удовольствия выпить чашечку чая со сладостями от кондитерской «Пекарь»!

    можно или нет есть свежие огурцы и помидоры при повышенной кислотности

    Людям, страдающим заболеваниями желудка, следует тщательно следить за своим питанием. Мы расскажем о том, можно или нельзя есть огурцы при гастрите.

    Особенности составления меню

    При гастрите слизистые оболочки желудка повреждены. Такие изменения происходят вследствие различных причин. Развитию данной патологии способствуют:

    • несвоевременное питание;
    • курение;
    • затяжной стресс;
    • прием лекарственных средств;
    • сопутствующие заболевания;
    • погрешности в диете.

    Гастрит — эта патология, которая может протекать как в острой, так и в хронической форме. Затяжное течение болезни характеризуется сменой периодов благополучия (ремиссии) и обострений. Во время ухудшения самочувствия у человека, страдающего гастритом, появляются симптомы диспепсии. Классический симптом этой патологии — появление болевого синдрома в верхней половине живота.

    Интенсивность боли бывает разной. В некоторых случаях болевой синдром настолько нестерпим, что приводит к существенному ухудшению самочувствия. Важной составляющей лечения гастрита является диета. Лечебное питание при хронических заболеваниях желудка во время ремиссии и обострения различно.

    Самые существенные ограничения накладываются во время острого периода болезни, потому что любые погрешности в диете могут спровоцировать усиление болевого синдрома, а также привести к появлению изжоги или тошноты. Соблюдать диету во время обострения гастрита следует обязательно. Врачи отмечают, что часто добиться наступления ремиссии у пациента при обострении хронического заболевания не получается лишь потому, что он не соблюдает назначенную диету.

    При появлении болевого синдрома в животе следует исключить все продукты питания, которые могут привести к повреждению воспаленных слизистых оболочек желудка. Из рациона исключаются все жареные, жирные, соленые и маринованные продукты. Свежие овощи во время обострения гастрита также ограничены.

    Что включать в рацион?

    Первоначально при обострении гастрита в рацион разрешается лишь добавлять блюда в протертом виде и прошедшие температурную обработку. Такое «облегченное» питание необходимо для того, чтобы воспаленная слизистая смогла восстановиться. Для этого требуется, как правило, несколько дней, а в тяжелых случаях даже недели.

    После того как воспалительный процесс будет стихать, а болевой синдром уменьшатся, рацион можно будет постепенно расширить. Постепенно в меню вводятся блюда, содержащиеся овощи. Сначала вводятся овощи, прошедшие температурную обработку. Если после введения их в рацион никаких неблагоприятных симптомов не возникло, то постепенно можно добавлять в меню и салаты из свежих овощей.

    При гиперацидной форме

    Огурцы людям, страдающим этим клиническим вариантом данной патологии, есть можно. Однако при этом следует учитывать фазу хронического заболевания желудка. Так, во время обострения болезни употреблять свежие огурцы не стоит. В этих овощах содержится довольно много клетчатки, которая может усугубить ситуацию. Добавлять свежие огурчики в рацион следует только в периоде ремиссии.

    Подобные ограничения накладываются и на введение в рацион свежих помидоров. В томатах содержится довольно много кислот, которые могут навредить организму. Так, после употребления томатов у человека, страдающего гастритом с повышенной секрецией, может появиться сильная изжога или возникнуть болевой приступ. Именно поэтому вводить в рацион таким людям помидоры лучше после консультации с врачом.

    При гипоацидной форме

    Употреблять томаты можно только людям, страдающим гастритом с низкой кислотностью желудочного сока. При этом кушать помидоры им можно также только в периоде ремиссии заболевания.

    Люди, страдающие гипоацидным гастритом, часто испытывают тошноту. Этот дискомфортный симптом, как правило, появляется через 1-1,5 часа после приема пищи. Нормализовать самочувствие порой бывает довольно сложно. Помогают улучшить самочувствие помидоры. При хорошей переносимости в рацион человека, страдающего гастритом со сниженной секрецией, можно добавить и томатный сок. Однако, употреблять его следует в разбавленном виде.

    Людям, страдающим гипоацидным гастритом, следует тщательно выбирать томаты. Употреблять в пищу лучше сладкие сорта. При употреблении таких овощей риск развития диспепсических симптомов снижается. Из сладких помидоров можно приготовить и вкусный салат. При желании в него можно добавить и немного огурцов.

    Вводить овощи в рацион людей, страдающих гастритом, следует осторожно. Первоначальная дозировка должна быть минимальной. Так, при первоначальном употреблении томатов достаточно всего 60-70 граммов.

    При возможности с помидоров лучше снять кожицу. Сделать это довольно просто. Для этого достаточно просто обдать сочные томаты кипятком, а потом положить овощи в холодную воду. После такой процедуры снять кожуру с овощей не составит никакого труда.

    Если после первоначального введения в рацион небольшого количества томатов никаких неблагоприятных симптомов не возникло, то количество овощей можно постепенно увеличивать. Однако в сутки не должно быть более 200 граммов свежих овощей.

    При эрозивной форме

    Клинических вариантов гастрита много. Эрозивный гастрит характеризуется довольно тяжелым течением, при котором развивается множество осложнений. Диетотерапия эрозивного гастрита очень важна. Любые нарушения в диете опасны тем, что эрозии, возникшие в желудке, будут очень долго эпителизироваться (заживать). Если же лечебное питание совсем не соблюдается, то в таком случае высок риск развития язвенной болезни.

    Для того чтобы слизистые оболочки, выстилающие стенки желудка изнутри, быстрее заживали, им требуется время и определенные показатели pH желудочного сока. Изменение кислотности желудочной секреции может привести к прогрессированию эрозивного гастрита, а также стать причиной развития опасных осложнений. Для того чтобы эпителизация слизистых происходила быстрее, из рациона свежие овощи лучше исключить. Ввести в рацион овощи лучше только после того, как наступит улучшение самочувствия.

    Определить заживление эрозий можно посредством выполнения ФГС. С этим исследованием наверняка знакомы люди, страдающие хроническим гастритом. Фиброгастроскопия позволяет оценить состояние слизистых оболочек не только до начала проведения диетотерапии, но и в динамике. Стоит отметить, что для эпителизации поврежденных слизистых оболочек желудка может потребоваться несколько месяцев.

    На весь период лечения человеку, страдающему эрозивным гастритом, вводится щадящее питание. Свежие огурцы включаются в его рацион только по прошествии нескольких месяцев с обязательной консультацией гастроэнтеролога.

    Рекомендации

    При включении в питание свежих овощей людям, страдающим гастритом, особенно протекающим с частыми обострениями, следует помнить о количестве. Так, для восполнения физиологических нужд организма в минеральных веществах ему требуется всего 250 граммов огурцов. Есть овощи лучше в сезон, так как в это время в овощах содержится больше полезных веществ.

    Врачи рекомендуют людям, которые страдают гастритом, обязательно чистить огурцы перед употреблением. Это позволит уменьшить вероятность развития болевого синдрома в желудке. В огуречной кожуре содержится довольно много клетчатки, которая может повредить стенки желудка.

    Во время ремиссии гастрита можно есть и овощные салаты. Для приготовления таких овощных блюд лучше использовать хорошо созревшие овощи. Употребление недозрелых овощей может привести к развитию неблагоприятных симптомов. В одной порции такого овощного салата содержится много минералов, в которых нуждается организм.

    Заправлять салат из свежих огурцов лучше качественными маслами. Так, в качестве заправки можно использовать оливковое масло. В нем содержатся жирорастворимые витамины, которые необходимы для заживления слизистых оболочек желудка. При хорошей переносимости заправить огуречный салат можно и сметаной.

    Даже в период ремиссии от употребления маринованных овощей при всех клинических формах гастрита следует отказаться. Высокое содержание уксуса и соли в таких овощах может привести к появлению болезненности в области эпигастрия. А также после употребления такой овощной закуски может появиться изжога.

    Диетические рецепты

    Во время ремиссии гастрита можно приготовить очень вкусные блюда из свежих огурцов. Одним из них является витаминный салат. Для приготовления этого блюда потребуется:

    • свежие огурцы — 2 шт.;
    • грудка индейки — 150 г;
    • соль и молодая петрушка — по вкусу;
    • растительное масло — 1 ст. л.

    Свежие огурчики следует очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой. Индейку следует предварительно отварить до готовности. Бульон при желании можно использовать для приготовления других блюд. Отваренную и охлажденную грудку следует порезать кубиками среднего размера.

    Порезанные овощи следует смешать с отварной индейкой, посолить по вкусу и заправить маслом. Блюдо лучше подавать порционно, украсив зеленью мелко порезанной петрушки.

    Людям, страдающим гипоацидным гастритом, из томатов можно приготовить вкусное овощное рагу. Употреблять такое блюдо можно только в периоде ремиссии заболевания. Для приготовления рагу потребуется:

    • кабачок — 250-300 г;
    • морковь — 1 шт.;
    • помидор (очищенный от кожуры) — ½ шт.;
    • соль и сахар по вкусу;
    • растительное масло — 1 ст. л.;
    • вода — 100 мл;
    • тыква — 200 г.

    Все овощи, за исключением помидоров, следует порезать крупными кусочками. Томат следует натереть на крупной терке. В емкость для тушения налейте немного растительного масла и сложите овощи. Через пять минут добавьте к овощам воду. Тушить овощи следует до того момента, пока они не станут мягкими.

    При желании это овощное блюдо можно приготовить и в мультиварке. Такое овощное рагу может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к фрикаделькам или рыбным кнелям.

    О питании при гастрите смотрите в следующем видео.

    Гастрит — AHealthyMe — Blue Cross Blue Shield of Massachusetts

    Что такое гастрит?

    Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

    Ваш желудок крепкий. В большинстве случаев кислота ему не повредит. Но он может воспаляться и раздражаться, если вы пьете слишком много алкоголя, едите острую пищу, получаете вред от обезболивающих, называемых НПВП, или курите.

    Что вызывает гастрит?

    Гастрит может быть вызван многими причинами.Это может быть вызвано диетой и привычками образа жизни, такими как:

    • Слишком много алкоголя

    • Употребление острой пищи

    • Курение

    • Экстремальный стресс. Это может быть связано с серьезными или опасными для жизни проблемами со здоровьем.

    • Долгосрочное употребление аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих препаратов

    Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

    Некоторые болезни также могут вызывать гастрит.К ним относятся:

    • Аутоиммунные расстройства. Это когда ваша иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки вашего тела.

    • Хронический желчный рефлюкс. Это когда желчь попадает в желудок и пищевод (пищевод). Желчь — это жидкость, которая помогает переваривать пищу.

    • Злокачественная анемия . Это форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать витамин B-12.

    Каковы симптомы гастрита?

    Симптомы у каждого человека могут отличаться. К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

    • Расстройство желудка или боль

    • Отрыжка и икота

    • Животное (брюшное) кровотечение

    • Тошнота и рвота

    • Чувство распирания или жжения в желудке

    • Потеря аппетита

    • Кровь в рвоте или стуле.Это признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит.

    Симптомы гастрита могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу за диагнозом.

    Как диагностируется гастрит?

    Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье. У вас также могут быть тесты, включающие:

    • Исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта или глотание с барием. Этот рентгеновский снимок проверяет органы верхней части пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Вы проглотите металлическую жидкость под названием барий. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.

    • Верхняя эндоскопия (EGD. Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Он использует тонкую трубку с подсветкой, называемую эндоскопом.На одном конце трубки есть камера. Ваш лечащий врач вставляет трубку в ваш рот и горло. Затем врач вводит его в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш врач может видеть эти органы изнутри. При необходимости он или она может взять небольшой образец ткани (биопсия).

    • Анализы крови. Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в вашем желудке. Еще один тест проверит анемию.Вы можете заболеть анемией, когда у вас недостаточно эритроцитов. Иногда у вас может быть низкий уровень определенных витаминов, и вам необходимо принимать пищевые добавки.

    • Образец стула. Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать гастрит. Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Еще один анализ стула может проверить наличие крови в стуле. Если у вас кровотечение, это может быть признаком гастрита.

    • Дыхательный тест. Вы можете пройти тест, при котором ваше дыхание будет собираться и анализироваться на наличие желудочных бактерий.

    Как лечится гастрит?

    Лечение будет зависеть от ваших симптомов, возраста и общего состояния здоровья. Это также будет зависеть от степени тяжести состояния.

    В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

    Если ваш гастрит вызван болезнью или инфекцией, ваш врач также займется лечением этой проблемы со здоровьем.

    Если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori, вам дадут лекарства, которые помогут убить бактерии. В большинстве случаев вы должны принять более 1 антибиотика и ингибитор протонной помпы. ИПП — это лекарство, которое снижает количество кислоты в желудке. Вам также могут дать лекарство от диареи.

    Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают желудок. Если вы курите, лучше бросить. Если вы часто принимаете аспирин или НПВП, поговорите со своим врачом о других вариантах.

    Какие возможные осложнения гастрита?

    Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск возникновения других проблем со здоровьем. К ним относятся:

    • Язвенная болезнь.Это вызывает болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта.

    • Полипы желудка. Это небольшие массы клеток, которые образуются на внутренней стороне желудка.

    • Опухоли желудка. Это может быть рак или не рак (доброкачественный).

    Также возможен атрофический гастрит. Это может произойти, если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori или аутоиммунным заболеванием.Атрофический гастрит разрушает клетки, выстилающие желудок, которые вырабатывают пищеварительный сок. Это увеличивает риск заболеть раком желудка. Это также может вызвать низкий уровень определенных витаминов в крови.

    Можно ли предотвратить гастрит?

    Эксперты не знают, как предотвратить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск заражения на:

    .
    • Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук. Это может помешать вам получить H.pylori.

    • Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает алкоголь, кофеин и острую пищу.

    • Не принимать такие лекарства, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие. К ним относятся НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты.

    Когда мне следует позвонить своему врачу?

    Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы.Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид стула.

    Основные сведения о гастрите

    • Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.

    • Это может быть вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя, острой пищи или курением.

    • Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.

    • Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе, чувство сытости и кровь в рвоте или стуле.

    • В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.

    • Не ешьте продукты и напитки, которые раздражают слизистую оболочку желудка.

    • Бросьте курить.

    Следующие шаги

    Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от визита к врачу:

    • Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.

    • Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.

    • Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.

    • Во время посещения запишите название нового диагноза и любые новые лекарства, методы лечения или тесты. Также запишите все новые инструкции, которые дает вам ваш провайдер.

    • Узнайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как они вам помогут. Также знайте, какие бывают побочные эффекты.

    • Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.

    • Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и что могут означать результаты.

    • Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство, не пройдете тест или процедуру.

    • Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.

    • Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

    Гастрит

    Что такое гастрит?

    Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

    Ваш желудок крепкий. В большинстве случаев кислота ему не повредит. Но он может воспаляться и раздражаться, если вы пьете слишком много алкоголя, едите острую пищу, получаете вред от обезболивающих, называемых НПВП, или курите.

    Что вызывает гастрит?

    Гастрит может быть вызван многими причинами.Это может быть вызвано диетой и привычками образа жизни, такими как:

    • Слишком много алкоголя

    • Употребление острой пищи

    • Курение

    • Экстремальный стресс. Это может быть связано с серьезными или опасными для жизни проблемами со здоровьем.

    • Долгосрочное употребление аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих препаратов

    Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

    Некоторые болезни также могут вызывать гастрит.К ним относятся:

    • Аутоиммунные расстройства. Это когда ваша иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки вашего тела.

    • Хронический желчный рефлюкс. Это когда желчь попадает в желудок и пищевод (пищевод). Желчь — это жидкость, которая помогает переваривать пищу.

    • Злокачественная анемия . Это форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать витамин B-12.

    Каковы симптомы гастрита?

    Симптомы у каждого человека могут отличаться. К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

    • Расстройство желудка или боль

    • Отрыжка и икота

    • Животное (брюшное) кровотечение

    • Тошнота и рвота

    • Чувство распирания или жжения в желудке

    • Потеря аппетита

    • Кровь в рвоте или стуле.Это признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит.

    Симптомы гастрита могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу за диагнозом.

    Как диагностируется гастрит?

    Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье. У вас также могут быть тесты, включающие:

    • Исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта или глотание с барием. Этот рентгеновский снимок проверяет органы верхней части пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Вы проглотите металлическую жидкость под названием барий. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.

    • Верхняя эндоскопия (EGD. Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Он использует тонкую трубку с подсветкой, называемую эндоскопом.На одном конце трубки есть камера. Ваш лечащий врач вставляет трубку в ваш рот и горло. Затем врач вводит его в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш врач может видеть эти органы изнутри. При необходимости он или она может взять небольшой образец ткани (биопсия).

    • Анализы крови. Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в вашем желудке. Еще один тест проверит анемию.Вы можете заболеть анемией, когда у вас недостаточно эритроцитов. Иногда у вас может быть низкий уровень определенных витаминов, и вам необходимо принимать пищевые добавки.

    • Образец стула. Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать гастрит. Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Еще один анализ стула может проверить наличие крови в стуле. Если у вас кровотечение, это может быть признаком гастрита.

    • Дыхательный тест. Вы можете пройти тест, при котором ваше дыхание будет собираться и анализироваться на наличие желудочных бактерий.

    Как лечится гастрит?

    Лечение будет зависеть от ваших симптомов, возраста и общего состояния здоровья. Это также будет зависеть от степени тяжести состояния.

    В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

    Если ваш гастрит вызван болезнью или инфекцией, ваш врач также займется лечением этой проблемы со здоровьем.

    Если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori, вам дадут лекарства, которые помогут убить бактерии. В большинстве случаев вы должны принять более 1 антибиотика и ингибитор протонной помпы. ИПП — это лекарство, которое снижает количество кислоты в желудке. Вам также могут дать лекарство от диареи.

    Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают желудок. Если вы курите, лучше бросить. Если вы часто принимаете аспирин или НПВП, поговорите со своим врачом о других вариантах.

    Какие возможные осложнения гастрита?

    Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск возникновения других проблем со здоровьем. К ним относятся:

    • Язвенная болезнь.Это вызывает болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта.

    • Полипы желудка. Это небольшие массы клеток, которые образуются на внутренней стороне желудка.

    • Опухоли желудка. Это может быть рак или не рак (доброкачественный).

    Также возможен атрофический гастрит. Это может произойти, если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori или аутоиммунным заболеванием.Атрофический гастрит разрушает клетки, выстилающие желудок, которые вырабатывают пищеварительный сок. Это увеличивает риск заболеть раком желудка. Это также может вызвать низкий уровень определенных витаминов в крови.

    Можно ли предотвратить гастрит?

    Эксперты не знают, как предотвратить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск заражения на:

    .
    • Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук. Это может помешать вам получить H.pylori.

    • Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает алкоголь, кофеин и острую пищу.

    • Не принимать такие лекарства, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие. К ним относятся НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты.

    Когда мне следует позвонить своему врачу?

    Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы.Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид стула.

    Основные сведения о гастрите

    • Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.

    • Это может быть вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя, острой пищи или курением.

    • Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.

    • Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе, чувство сытости и кровь в рвоте или стуле.

    • В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.

    • Не ешьте продукты и напитки, которые раздражают слизистую оболочку желудка.

    • Бросьте курить.

    Следующие шаги

    Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от визита к врачу:

    • Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.

    • Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.

    • Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.

    • Во время посещения запишите название нового диагноза и любые новые лекарства, методы лечения или тесты. Также запишите все новые инструкции, которые дает вам ваш провайдер.

    • Узнайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как они вам помогут. Также знайте, какие бывают побочные эффекты.

    • Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.

    • Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и что могут означать результаты.

    • Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство, не пройдете тест или процедуру.

    • Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.

    • Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

    ЧЕРНИЧНЫЙ СОК, НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГАСТРИТА —

    Черника — одна из самых полезных для здоровья ягод, список преимуществ, которые она приносит организму, обширен. Одно из самых известных преимуществ этой ягоды — ее положительный эффект от дискомфорта в желудке; например, знаете ли вы, что это натуральное средство от гастрита?

    Что такое гастрит?

    Гастрит — это воспаление слизистой оболочки стенок желудка.Это также может повлиять на другие органы пищеварительной системы. Гастрит вызывается бактерией H. pylori, которая размножается в этой области.

    Причины гастрита

    Есть много причин, которые могут вызвать гастрит, среди самых частых — сочетание:

    -Диеты с высоким содержанием жира

    — Напряжение

    — Чрезмерное употребление болеутоляющих

    -Злоупотребление алкоголем

    -Болезнь Крона

    Симптомы гастрита

    Симптомы, которые могут привести к подозрению, что мы страдаем гастритом, включают:

    -Боль в животе после еды

    -Боль в животе при длительном голодании, например утром

    — Расстройство пищеварения

    -Тошнота

    -Рвота с выделением крови

    -Отсутствие аппетита

    -Чувство сытости

    -Боль в верхней части спины

    Как узнать, есть ли у меня гастрит?

    Симптомы гастрита можно спутать с симптомами других заболеваний желудка, поэтому всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом-специалистом.

    Черничный сок: натуральное средство от гастрита

    Горсть черники обеспечивает организм большим количеством питательных веществ и витаминов для эффективного функционирования. Благодаря этим питательным веществам можно не только улучшить здоровье, но и предотвратить или уменьшить дискомфорт от различных заболеваний. К наиболее интересным свойствам этой ягоды можно отнести ее положительное действие при расстройстве желудка и газах, гастрите или язве желудка. Пациенты, страдающие расстройствами желудка, могут чувствовать себя лучше, употребляя клюквенный сок — натуральное средство.

    Но: Каковы преимущества черники при гастрите?

    Черника — лесной плод, богатый витамином С, питательным веществом, укрепляющим иммунную систему, помогая ей бороться с бактериями. Как уже указывалось, гастрит — это заболевание, вызванное бактериями, поэтому клюква может предотвратить его распространение и способствовать его сокращению.

    Эти ягоды содержат биофлавоноиды — питательное вещество, которое способствует усвоению витамина С (и всем его преимуществам), а также создает защитный барьер от инфекций.Также называемый витамином P, он помогает предотвратить кровотечение, что может быть интересно, если это тяжелый гастрит с ранениями желудка. Большое количество антиоксидантов, содержащихся в чернике, также повышает ценность, когда речь идет об уменьшении дискомфорта при гастрите. Среди его многочисленных преимуществ антиоксиданты заживляют и способствуют регенерации тканей и, следовательно, могут лучше заживлять небольшие ранки в желудке. Ягоды известны своими противовоспалительными свойствами, которые особенно полезны, поскольку это заболевание, вызванное воспалением слизистой оболочки, например гастритом.К этому добавляется присутствие витаминов А и Е, которые подавляют адгезию бактерий в тканях органов.

    Наконец, ягоды способствуют хорошему пищеварению и улучшают усвоение некоторых жиров, что уменьшает один из основных раздражителей гастрита.

    Что есть на завтрак при гастрите: сок и другие клюквенные напитки

    Разнообразная и сбалансированная диета, богатая углеводами и с низким содержанием жиров, необходима для уменьшения дискомфорта при гастрите.Кто страдает — или страдал — этим заболеванием, знает, что один из ключей к борьбе с гастритом — это выбрать идеальный завтрак. После ночного голодания желудок пуст, и не все продукты кажутся одинаковыми, неправильный выбор или плотный завтрак вызывают множество неудобств. Хороший способ начать день — выпить стакан клюквенного сока, который благодаря своей питательной ценности способствует уменьшению дискомфорта при гастрите, обеспечивая при этом многочисленные преимущества для организма, а затем, благодаря содержанию клетчатки, дает чувство насыщения. эффект.

    Когда дело доходит до лечения гастрита, черника — не единственные ягоды, которые оказывают положительное воздействие на желудок, малина или ежевика также являются ингредиентами, обладающими интересными преимуществами для борьбы с этим заболеванием. Сопровождение завтрака со свежей черникой или стаканом сока черники, малины и ежевики — еще один вкусный способ позавтракать при гастрите.

    Если вы предпочитаете смузи, смузи с черникой и рисовым молоком может стать отличным способом вкусным способом облегчить симптомы гастрита.Смузи из черники, клубники и миндального молока также могут стать отличным способом улучшить самочувствие при гастрите.

    Важно отметить, что эти ягоды не только борются с симптомами, но и обладают профилактическим действием. Хотя лучший способ определить, является ли это гастрит или другие расстройства желудка, — это проконсультироваться с врачом и следовать указанному лечению, лучшее в свежей чернике или клюквенном соке состоит в том, что это очень здоровое и естественное средство от гастрита со многими другими положительными эффектами. последствия для здоровья.

    Гастрит; Причины, симптомы, что нужно знать

    Гастрит — это общий термин, обозначающий любое состояние, которое включает воспаление слизистой оболочки желудка. Это воспаление может быть острым или хроническим. Тяжесть может зависеть от множества факторов. Для большинства людей это незначительное заболевание, которое быстро проходит после лечения. Однако есть некоторые формы, которые могут вызывать язвы или повышать риск рака.

    Гастрит: причины

    Гастрит повреждает внутреннюю оболочку желудка.Причин может быть множество. Серьезное заболевание или травма, которая нарушает кровоток в желудке, что может привести к повышению уровня кислоты.

    Повреждение слизистой оболочки желудка также может быть вызвано следующими причинами:

    • чрезмерное употребление алкоголя
    • аспирин и обезболивающие
    • бактериальные или вирусные инфекции
    • радиоактивные воздействия на верхнюю часть живота или нижнюю часть грудной клетки
    • Операция по удалению части желудка

    Гастрит: Helicobacter pylori (H.pylori)

    Бактерии Heliocobacter pylori являются наиболее частой причиной. Обычно это начинается в детстве, хотя симптомы могут не проявляться, пока вы не станете взрослым.

    Пищевая аллергия также может вызвать его.

    Гастрит: продукты, которых следует избегать

    Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, поскольку они усиливают воспаление. Кроме того, есть еще несколько продуктов, которых следует избегать, поскольку они также могут раздражать слизистую оболочку желудка:

    • спирт
    • кофе
    • кислые продукты, такие как помидоры и некоторые фрукты
    • фруктовый сок
    • жирные продукты
    • жареные блюда
    • газированные напитки
    • острые продукты

    Гастрит: продукты, которые можно есть

    Не чувствуй себя обделенным или обманутым.Пища, которую вы можете съесть, также вкусная, вкусная и поможет вам контролировать гастрит. Вот краткий список:

    • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, овсянка, брокколи, морковь и бобы
    • нежирные продукты, такие как рыба, курица и грудка индейки
    • овощи с низким содержанием кислоты
    • Напитки негазированные
    • напитков без кофеина
    • йогурт и квашеная капуста

    Гастрит: варианты лечения

    В курс лечения входят лекарства, например антациды.При гастрите, вызванном бактериями H. pylori , врач также назначит антибиотики. Вам следует избегать употребления алкоголя, аспирина или болеутоляющих средств. Вы должны увидеть улучшение через короткий промежуток времени.

    ДИЕТА ПРИ ГАСТРИТЕ, ЯЗВЕ И КОЛИТЕ

    Много было сказано о том, что можно, а что нельзя есть при этих заболеваниях, ниже будет предпринята попытка упростить и организовать разрешенную и запрещенную пищу (включая способы приготовления) для людей, страдающих гастритом. язва или колит.

    Первое, что нужно знать, это то, что базовая диета состоит из макроэлементов, таких как белки (например, мясо), жира (например, растительное масло), углеводов (например, риса) и микронутриентов, таких как витамины и минералы, которые присутствуют в основном во фруктах и ​​минералах. овощи.

    Так что я могу или не могу есть? начнем:

    МАКРОНУТРИЕНТЫ

    БЕЛК .

    Мясо : Больной гастритом с трудом переносит мясо без дискомфорта (даже минимального).Поэтому рекомендуется максимально сократить потребление (1-2 раза в неделю) и выбирать менее «твердое» мясо; Чтобы получить представление: рыбу и курицу можно легко разделить без ножа, вместо этого стейк из вырезки или отбивная всегда стоили нам некоторой работы, чтобы разрезать ее. Представьте, как сложно будет расщепить и переварить наш желудок «твердое» или очень жирное мясо. Альтернативными продуктами могут быть мясо, соевое мясо или амарант на основе мяса, пшеничный белок или чиа.

    Важно: шкуры животных нельзя употреблять в пищу.

    БЛОГ: НАТУРАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ОТ ГАСТРИТА

    Разрешено (с умеренной дозой)

    • куриное филе
    • рыбное филе
    • яйца

    Запрещено (Редкое использование)

  • Говядина
  • сосиски
  • Внутренности
  • Шкуры животных
  • Мясо с высоким содержанием жира, такое как: Котлета, Костилья, Т. Боне, Пиканья и т. Д.

    Молочные продукты : Молочные продукты, включая безлактозное или обезжиренное молоко плохо переносится, человек с гастритом чувствует тяжесть и дискомфорт почти сразу после употребления сыра, йогурта, блюда, масла или молока.Среди молочных; молоко без лактозы переносится немного лучше, но его все же следует избегать. Альтернативой этим продуктам является соевое, миндальное, кокосовое или рисовое молоко.

    БЛОГ: ПРИРОДНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ ПРИ ГАСТРИТЕ

    Разрешено (умеренно)

    • Молоко без лактозы
    • тофу
    • веганский йогурт (соевый, кокосовый, миндальный)

    • Сыр Рикотта
    • Нежирный йогурт без лактозы

    Запрещено

    • Сыр (все виды)
    • Деликатес
    • Цельное или обезжиренное молоко
    • Йогурт
    • Масло

    ES CARBOH

    Эти нутриенты не вызывают большего дискомфорта при употреблении (кроме случаев, когда они содержат много хлебных дрожжей или консервантов).Что важно в этой группе продуктов, так это количество потребляемого их, позже вы найдете пропорции, которые должны иметь общее блюдо.

    Рис, лапша, картофель, бананы: они обычно хорошо переносятся, их следует употреблять в достаточном количестве и с осторожным временем приготовления.

    БЛОГ: РАК И ЕГО СВЯЗЬ С ГАСТРИТОМ.

    Допускается

    • Рис
    • Макаронные изделия
    • Картофель
    • Сладкий картофель
    • И т. зародыши пшеницы, овсяные хлопья, кукурузные хлопья и т. д.)

    Запрещено

    • Выпечка или пирожные
    • Конфеты или сладости в целом

    ЖИРЫ

    Жиры являются важной частью здорового питания, человек с гастритом не должен отказываться от их употребления, однако потребление должно быть умеренным.

    СВИДЕТЕЛЬСТВО ЛИЦА С ГАСТРИТОМ. ЧТО ДЕЛАТЬ?

    Разрешено

    • Оливковое масло, кукуруза, подсолнечник

    Ограничено (Периодическое использование)

    Запрещено

    • Сало
    • Овощное масло
    • Продукты с высоким содержанием жира (например,Майонез)

    МИКРОНУТРИЕНТЫ

    Они обеспечивают важные элементы для правильного функционирования нашего тела. Большинство из них содержится во фруктах, овощах и бобовых.

    ФРУКТЫ: Натуральные всегда переносятся лучше, чем консервы или мякоть, поэтому больной гастритом должен употреблять в свежем виде. С этой пищей я предлагаю пациентам сделать тесты на переносимость, потому что, хотя многие медицинские работники верно запрещают цитрусовые, многие люди с гастритом их переносят хорошо.

    БЛОГ: НАТУРАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ДЛЯ СЕРДЦА

    Допустимо

    • Банан
    • Яблоко
    • Груша
    • Папайя
    • Канталупа
    • Виноград
    • персик
    • Коктейль
    • Клубника Клубника Тамос Клубника
    • Орехи

    Запрещено (Тест на толерантность)

    • Вишня
    • Апельсин
    • Мандарин
    • Лайм
    • Киви
    • Ананас
    • Кукуч

    Запрещено

    9ET000LES с человеком: При гастрите рекомендуется употреблять свежие овощи, сырые или приготовленные на пару, чтобы сохранить в них питательные вещества и сделать их более усвояемыми.Будьте осторожны, чтобы избежать газов, вызывающих газы.

    БЛОГ: ПРОДУКТ ДЛЯ ДИСКОМФОРТА ПИЩЕВАРЕНИЯ

    Разрешено

    • Перец
    • Лук (все разновидности)
    • Сельдерей
    • Баклажан
    • Тыква
    • Руккола
    • Виротинит
    • Базилик
    • Шпинат
    • Кориандр
    • Петрушка

    Запрещено

    • Помидоры
    • Салат
    • сладкая кукуруза

    Запрещено (вызывающий газ)

    • Брокколи
    • Цветная капуста Цветная капуста
    • Редис
    • Перец чили

    БОБЫ Они являются хорошим источником белка, но их переваривание затруднено, поэтому людям с гастритом следует ограничить потребление на ночь.

    Запрещено (Редкое использование)

    • Фасоль
    • Фасоль
    • Горошек
    • Чечевица
    • Ник
    • Нут

    ПРИГРЕВА И СЛАСТИТЕЛИ

    Не обязательно полностью ограничивать употребление гастрита. потребление приправ. Мы должны есть блюда, которые приятны на вкус, чтобы облегчить переносимость болезни.

    Приправы, такие как тмин, перец, чеснок, куркума, орегано, аннато, розмарин, лавр и другие, принимаются, если они потребляются в умеренных количествах, с использованием соответствующих количеств, которые придают вкус пище, не теряя при этом своих качеств.

    Что касается подсластителей, таких как сахар, коричневый сахар, мед, среди прочего, потребление должно быть умеренным. Сладости (конфеты, шоколад и т. Д.) Запрещены.

    ОБРАБОТАННЫЕ ПРОДУКТЫ

    Следует проявлять осторожность при употреблении натуральных продуктов, всегда лучше фруктовый сок домашнего приготовления со свежими фруктами, сок с консервантами.

    Обработанные продукты следует есть время от времени, так как они содержат химические вещества и производственные процессы, которые изменяют их состав, что может вызвать раздражение чувствительного желудка.

    Безалкогольные напитки, алкогольные напитки, кофе, закуски, печенье или начинка, выпечка и прочее запрещены.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Как вы читали, есть много продуктов, которые хорошо переносятся, однако очень важно, как их готовить, чтобы поддерживать толерантность и способствовать пищеварению.

    Овощи следует употреблять в сыром виде, предпочтительно (хорошо промытые). При необходимости готовьте на пару, старайтесь не терять свои питательные вещества и свойства и, таким образом, сделать их более усвояемыми.

    Я рекомендую есть мясо — рыбу и курицу. Лучше всего готовить на гриле, на гриле, на пару или в вареном виде, не приправляя слишком много специй или добавляя слишком много соли.

    Фрукты, ешьте их напрямую, избегайте соков и смузи, а также лучше используйте питательные вещества и избегайте чрезмерного потребления сахара. Больному гастритом следует пить воду вместо сока. Фрукты — отличный выбор на десерт после обеда.

    Жиры, избегать жареные. Важно употреблять жиры в рационе, их можно добавлять в салат или рис перед подачей на стол.

    ПОРЦИИ

    Если здоровый человек должен потреблять много в соответствии с вашими потребностями, пациенту с гастритом следует быть очень осторожным в потреблении, поскольку употребление большого количества пищи ухудшает пищеварение, вызывает тяжесть и чувство сытости.

    Для правильного представления о том, сколько должно потребляться каждого питательного вещества, представьте лежащую тарелку, разделите ее пополам, а левую половину разделите снова на две (см. Рисунок 1)

    Половина правой (самой большой) части содержит овощи. (например.Салат), левая нижняя половина — это углеводы (например, рис), а верхняя левая половина — для белка (например, мясо или чечевица).

    Объем супа, который мы потребляем, будет до 250 мл или стакана.

    ЧАСТОТА ПОТРЕБЛЕНИЯ

    Хотя на протяжении всей нашей жизни нас учили, что есть три приема пищи в день, правильнее всего есть пищу 5 раз в день. Людям с гастритом в обязательном порядке следует употреблять не менее 5 приемов пищи в день: завтрак, полдник (10:00), обед, полдень (16:00) и ужин.Полдник и полдень должны быть легкими и полезными, фрукты или овощи — хороший выбор, ароматная вода, чай (кофеин), крекеры и т. Д. Это очень важно по двум причинам: во-первых, следует избегать перерывов между приемами пищи, приходить к обеду или ужин с сильным аппетитом, избегая употребления слишком больших порций или слишком быстрого приема пищи; во-вторых, желудок не простаивает в течение продолжительных периодов времени, что помогает регулировать метаболизм и механизм выделения желудочного сока.

    ПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ

    Вода является важным элементом для правильного пищеварения.Пациенту с гастритом следует часто пить воду, так как взаимодействие с пищеварительными процессами помогает разбавить желудочную кислоту, предотвращая дальнейшее раздражение и повреждение. При ощущении жжения следует немедленно принять воду (среду), так как это поможет уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка.

    ГИГИЕНА И ПРИВЫЧКИ

    ● Еда должна быть приготовлена ​​с соблюдением правил гигиены; хорошо промытые фрукты и овощи, хорошо варить мясо и углеводы.Всегда мойте руки и посуду перед приготовлением, используйте разные разделочные доски (одну для фруктов и овощей, а также другого мяса и мясных продуктов).

    ● Лежать после двух часов приема пищи.

    ● Наличие расписания для каждого приема пищи.

    ● Вечером ешьте легкую пищу (ужин).

    ● Не ешьте ужин поздно вечером, потому что вы должны провести как минимум 2 часа перед сном, чтобы избежать дискомфорта.

    ● Избегайте курения, алкоголя, кофе, раздражающих продуктов.

    ● Если у вас также рефлюкс, используйте специальную подушку или поднимите изголовье кровати на 25 см.

    ● Ешьте медленно, пережевывая каждый кусочек пищи.

    ● Занимайтесь спортом не менее 30 минут в день.

    ● Пациентам, у которых гастрит вызван стрессом, я предлагаю выполнять техники релаксации или медитацию.

    Возможна хорошая и питательная еда, не нужно полностью отказываться от того, что нам нравится, однако это следует измерять во время еды. Я полностью понимаю позицию пациента с гастритом, потому что, перенеся его, я знаю, что это ограничивающее и неприятное заболевание.В качестве последнего совета я могу посоветовать вам проявить терпение, не впадать в депрессию, и что любое лечение, которому они подвергаются, выполняйте его с верой и убежденностью; часто лекарство также исходит изнутри нас.

    Посылаю вам благословение и мои пожелания крепкого здоровья за то, что вам понадобится труд читать эти строки.

    Примечание: этот документ является руководством по питанию, не является абсолютной истиной, потому что каждый человек — это другой мир, и часто необходимо доказывать толерантность.

    БЛОГ: ПРИНИМАТЬ МОЛОКО — ЛУЧШЕЕ ПРИ ГАСТРИТЕ?

    Др.Род К.

    Магистр питания

    7-72-216

    Библиотека здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, Калифорния

    Что такое гастрит?

    Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

    Ваш желудок крепкий. В большинстве случаев кислота ему не повредит. Но он может воспаляться и раздражаться, если вы пьете слишком много алкоголя, едите острую пищу, получаете вред от обезболивающих, называемых НПВП, или курите.

    Что вызывает гастрит?

    Гастрит может быть вызван многими причинами. Это может быть вызвано диетой и привычками образа жизни, такими как:

    • Слишком много алкоголя

    • Употребление острой пищи

    • Курение

    • Экстремальный стресс. Это может быть связано с серьезными или опасными для жизни проблемами со здоровьем.

    • Долгосрочное употребление аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих препаратов

    Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

    Некоторые болезни также могут вызывать гастрит. К ним относятся:

    • Аутоиммунные расстройства. Это когда ваша иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки вашего тела.

    • Хронический желчный рефлюкс. Это когда желчь попадает в желудок и пищевод (пищевод). Желчь — это жидкость, которая помогает переваривать пищу.

    • Злокачественная анемия . Это форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать витамин B-12.

    Каковы симптомы гастрита?

    Симптомы у каждого человека могут отличаться. К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

    • Расстройство желудка или боль

    • Отрыжка и икота

    • Животное (брюшное) кровотечение

    • Тошнота и рвота

    • Чувство распирания или жжения в желудке

    • Потеря аппетита

    • Кровь в рвоте или стуле.Это признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит.

    Симптомы гастрита могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу за диагнозом.

    Как диагностируется гастрит?

    Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье. У вас также могут быть тесты, включающие:

    • Исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта или глотание с барием. Этот рентгеновский снимок проверяет органы верхней части пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Вы проглотите металлическую жидкость под названием барий. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.

    • Верхняя эндоскопия (EGD. Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Он использует тонкую трубку с подсветкой, называемую эндоскопом.На одном конце трубки есть камера. Ваш лечащий врач вставляет трубку в ваш рот и горло. Затем врач вводит его в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш врач может видеть эти органы изнутри. При необходимости он или она может взять небольшой образец ткани (биопсия).

    • Анализы крови. Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в вашем желудке. Еще один тест проверит анемию.Вы можете заболеть анемией, когда у вас недостаточно эритроцитов. Иногда у вас может быть низкий уровень определенных витаминов, и вам необходимо принимать пищевые добавки.

    • Образец стула. Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать гастрит. Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Еще один анализ стула может проверить наличие крови в стуле. Если у вас кровотечение, это может быть признаком гастрита.

    • Дыхательный тест. Вы можете пройти тест, при котором ваше дыхание будет собираться и анализироваться на наличие желудочных бактерий.

    Как лечится гастрит?

    Лечение будет зависеть от ваших симптомов, возраста и общего состояния здоровья. Это также будет зависеть от степени тяжести состояния.

    В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

    Если ваш гастрит вызван болезнью или инфекцией, ваш врач также займется лечением этой проблемы со здоровьем.

    Если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori, вам дадут лекарства, которые помогут убить бактерии. В большинстве случаев вы должны принять более 1 антибиотика и ингибитор протонной помпы. ИПП — это лекарство, которое снижает количество кислоты в желудке. Вам также могут дать лекарство от диареи.

    Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают желудок. Если вы курите, лучше бросить. Если вы часто принимаете аспирин или НПВП, поговорите со своим врачом о других вариантах.

    Какие возможные осложнения гастрита?

    Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск возникновения других проблем со здоровьем. К ним относятся:

    • Язвенная болезнь.Это вызывает болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта.

    • Полипы желудка. Это небольшие массы клеток, которые образуются на внутренней стороне желудка.

    • Опухоли желудка. Это может быть рак или не рак (доброкачественный).

    Также возможен атрофический гастрит. Это может произойти, если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori или аутоиммунным заболеванием.Атрофический гастрит разрушает клетки, выстилающие желудок, которые вырабатывают пищеварительный сок. Это увеличивает риск заболеть раком желудка. Это также может вызвать низкий уровень определенных витаминов в крови.

    Можно ли предотвратить гастрит?

    Эксперты не знают, как предотвратить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск заражения на:

    .
    • Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук. Это может помешать вам получить H.pylori.

    • Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает алкоголь, кофеин и острую пищу.

    • Не принимать такие лекарства, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие. К ним относятся НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты.

    Когда мне следует позвонить своему врачу?

    Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы.Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид стула.

    Основные сведения о гастрите

    • Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.

    • Это может быть вызвано употреблением слишком большого количества алкоголя, острой пищи или курением.

    • Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.

    • Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе, чувство сытости и кровь в рвоте или стуле.

    • В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.

    • Не ешьте продукты и напитки, которые раздражают слизистую оболочку желудка.

    • Бросьте курить.

    Следующие шаги

    Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от визита к врачу:

    • Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.

    • Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.

    • Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.

    • Во время посещения запишите название нового диагноза и любые новые лекарства, методы лечения или тесты. Также запишите все новые инструкции, которые дает вам ваш провайдер.

    • Узнайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как они вам помогут. Также знайте, какие бывают побочные эффекты.

    • Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.

    • Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и что могут означать результаты.

    • Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство, не пройдете тест или процедуру.

    • Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.

    • Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

    лучших продуктов для лечения язвы желудка


    Язвы желудка болезненны и, по крайней мере, вызывают раздражение, в любом случае они действительно могут нарушить комфортный образ жизни. Есть способы облегчить некоторые симптомы или предотвратить их, если на то пошло.Gut Authority здесь, чтобы помочь жителям округа Болдуин узнать о лучших продуктах, которые можно есть, чтобы вылечить язву желудка.

    Что вызывает язву желудка?

    Обычно говорят, что острая пища и стресс вызывают язву желудка, но это совсем не так. Стресс и острая пища могут усугубить язву желудка, но в большинстве случаев язвы желудка вызваны инфекцией, вызванной бактерией Helicobacter pylori, также известной как H.pylori.

    В других случаях язвы возникают из-за длительного приема аспирина или противовоспалительных средств, таких как ибупрофен и алеве.Всегда экономно используйте эти безрецептурные препараты и проконсультируйтесь с врачом по поводу альтернативных способов обезболивания.

    Зачем менять диету?

    Есть так много преимуществ в изменении диеты, если вы страдаете от язвы желудка, что было бы глупо не делать этого. Если вы соблюдаете диету, которая способствует здоровью желудка и кишечника приматов, вы получите:

    • Получите белок и питательные вещества, необходимые вашему организму для самовосстановления.
    • Помогает удалить все продукты, которые ухудшают работу тонкой кишки и слизистой оболочки желудка.
    • Может помочь свести к минимуму или контролировать симптомы связанных состояний, таких как бактериальные инфекции, болезнь Крона или целиакия. Это может усугубить симптомы язвы.
    • Помогите восполнить любой дефицит питательных веществ.

    Определенные продукты помогают восстановить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая разрушается в результате длительного приема противовоспалительных препаратов или бактериальной инфекции.

    Фрукты и овощи

    Есть много фруктов и овощей, которыми можно заниматься, пытаясь сохранить здоровье кишечника.Цветная капуста, капуста, редис, морковь, брокколи и листовая зелень помогают предотвратить ухудшение симптомов. Обычные фрукты, которые полезны при язве желудка, — это яблоки, черника, малина, ежевика, клубника, вишня и болгарский перец.

    Исследования показали, что эти продукты содержат полифенолы, которые помогают либо быстрее заживить слизистую оболочку желудка, либо убить такие бактерии, как H. pylori. Хотя эти продукты не могут быть панацеей, они необходимы, если вы хотите исцелить свое тело.У тела есть естественный способ исцеления, тем более, когда мы поступаем правильно и питаем его живой пищей.

    Другая полезная еда

    Хорошо иметь в своем рационе разнообразные продукты, такие как зеленый чай, солодку, куркуму и чеснок. Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, мисо, кефир, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб и другие кисломолочные продукты, содержат жизненно важные полезные бактерии для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

    Некоторые говорят, что нельзя есть острую пищу, но известно, что некоторые специи действительно убивают бактерии.Держитесь подальше от специй, которые нагревают, и выбирайте специи, которые добавляют аромат. Мед также известен тем, что помогает убить бактерии в слизистой оболочке желудка. Для получения максимальной пользы выберите местный сырой мед или мед манука.

    Продукты, которых следует избегать

    На самом деле есть больше продуктов, которыми вы можете наслаждаться, чем продуктов, которыми вы не можете, но мы рассмотрим все основания, чтобы упомянуть об этом. Алкоголь, кофеин, фруктовые соки, молоко и сливки — это напитки, от которых нужно держаться подальше. Жареная, жирная пища, цитрусовые, соленая пища и шоколад усугубляют симптомы язвы желудка.

    Назначить встречу сегодня

    Если вы живете в округе Болдуин и ищете лучший способ справиться с различными симптомами и расстройствами кишечника, мы можем вам помочь. Мы помогаем многим пациентам с язвой желудка и можем помочь вам на пути к исцелению. Позвоните нам сегодня, чтобы назначить встречу.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *