Что такое гематоген и для чего он нужен: что входит в состав, какая от него польза и есть ли вред?

Содержание

что входит в состав, какая от него польза и есть ли вред?

Гематоген считается одним из самых популярных БАДов для восполнения нехватки железа в организме. Мы знакомы с ним с детства — многие малыши любят это сладкое лакомство. Но, несмотря на приятный вкус, гематоген — это не кондитерское изделие, и его применение связано с некоторыми ограничениями. Из чего состоят эти сладкие плитки, насколько они эффективны для профилактики железодефицитной анемии, в чем заключается польза этой пищевой добавки, может ли она навредить здоровью и, наконец, как правильно принимать гематоген?

Из истории создания гематогена

В XIX веке стараниями выдающегося врача Сергея Боткина была выявлена связь между составом крови и здоровьем человека. Конечно, предположения о том, что кровь несет некую «жизненную силу», высказывались и ранее, но лишь в середине позапрошлого века было доказано, что кровопотеря и снижение уровня железа в крови приводят к слабости, упадку сил и нарушению многих важных функций.

Начались активные поиски средства, которое помогало бы улучшить качество крови, повысить количество гемоглобина — белка, который с помощью железа переносит кислород к органам. В 1890 году в Швейцарии был разработан первый гематоген — богатая железом микстура на основе бычьей крови. Ее эффективность была так высока, что средство моментально получило широкое распространение. После революции гематоген начали выпускать и в России. Во времена Второй мировой гематоген стал жизненно важным препаратом, его активно использовали в военных госпиталях для реабилитации раненых, потерявших много крови.

После войны в СССР было решено провести «ребрендинг» гематогена, приспособив его под нужды послевоенного времени. В те годы питание часто было бедным, однообразным и недостаточным, детская анемия стала обычным явлением. Так появился знакомый нам твердый гематоген — сладкая плитка, похожая на ирис. Он нравился и детям, и взрослым, мог заменить конфеты к чаю, стоил дешево, легко делился на порции и не выглядел, как лекарство. Над разработкой рецептуры трудились лучшие умы медицины того времени. С 1970 годов гематоген начали выпускать на Уфимском заводе витаминов, причем технология много раз улучшалась и совершенствовалась.

Последнее серьезное изменение произошло в 1999 году, когда технологи Уфимского завода витаминов и ученые Санкт-Петербургской Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова объединили усилия, чтобы создать намного более эффективный продукт. В состав гематогена были добавлены витамины, которые повышают усвояемость железа и оказывают общеукрепляющее действие. Позднее к работе были привлечены и европейские технологи, которые помогли сделать продукт вкуснее и мягче. Новый продукт — «Феррогематоген-Фармстандарт» — превосходит по эффективности более ранние аналоги, к тому же он гораздо приятнее на вкус.

В настоящее время Уфимский витаминный завод входит в группу «Фармстандарт» и специализируется на создании и выпуске современных высокоэффективных витаминных комплексов, а «Феррогематоген» остается одним из самых популярных продуктов компании.

Важно!
Популярность гематогена привела к появлению огромного количества аналогов, но многие из них копируют лишь вкус этого средства, не обладая его полезными свойствами. Поскольку по закону сладости, не содержащие альбумина, не могут называться именно гематогеном, их производители выходят из положения, изменяя название на созвучное — «Гемаген», «Гематогешка» и т.д. Эти сладкие плитки могут быть обогащены витаминами, но гематогеном они не являются.

Из чего сделан гематоген: состав пастилок

Основной действующий компонент гематогена — белок альбумин, получаемый из очищенной бычьей крови. Это вещество богато железом и может восполнить железодефицит. Готовый к употреблению альбумин выглядит как растворимый в воде порошок. Цельную кровь в гематоген не добавляют с 1950 годов — это крайне устаревшая технология.

По ГОСТу, продукт «гематоген детский» должен содержать 4–5% черного пищевого альбумина, 30–33% сгущенного молока с сахаром, 18–23% крахмальной патоки, 0,01–0,015% ванилина и около 40% сахара.

Однако сегодня производители сами решают, следовать ГОСТу или использовать другие рецептуры. Поэтому покупателю приходится внимательно читать состав продукта. Очень часто производством аналогов гематогена занимаются не фармацевтические компании, а кондитерские фабрики, и их продукция может вообще не содержать альбумина. В некоторых плитках альбумин есть, но в незначительной концентрации — менее 2,5%. К тому же ради улучшения вкуса в такой продукт нередко добавляют орехи, семечки, кокосовую стружку, изюм, сухофрукты, цукаты, шоколад, ароматизаторы и вкусовые добавки. Это увеличивает калорийность батончика (и без того немалую!) и может препятствовать всасыванию железа.

Чем полезен гематоген

Настоящий гематоген — ценный БАД. Это источник белка и аминокислот, необходимых для регулировки обменных процессов. Но самое важное качество гематогена — способность восполнять нехватку железа. Железодефицит — проблема, которая знакома едва ли не каждому жителю нашей планеты. На разных этапах жизни почти все мы хоть раз сталкиваемся с проявлениями дефицита этого элемента. Железо — один из основных элементов гемоглобина. Это вещество необходимо для транспортировки кислорода ко всем тканям организма. При нехватке железа снижается уровень гемоглобина (если он падает до критической отметки, говорят о железодефицитной анемии). Нехватка железа чревата массой проблем, поскольку кислород требуется всем органам и системам. Симптомы железодефицита разнообразны — сухая, бледная кожа, ломкие ногти и волосы, сонливость и хроническая усталость, раздражительность, ухудшение памяти и концентрации, появление странных пищевых пристрастий и восприятия запахов (часто люди с железодефицитом начинают грызть мел или находить запах автомобильных выхлопов очень приятным), головные и мышечные боли, сухость во рту, проблемы с глотанием.

Причиной нехватки железа часто становится несбалансированная диета. Занятые горожане, вынужденные питаться фаст-фудом и полуфабрикатами, женщины, которые придерживаются строгой диеты, привередливые в еде малыши — все они входят в группу риска по железодефициту. Даже при хорошем питании мы получаем с пищей лишь около 20% необходимого нам железа. Но большинство людей питается неправильно, и поступление этого элемента при несбалансированной диете еще ниже.

Часто причиной железодефицита становятся и кровопотери — причем не только в результате травм и операций. К нехватке железа могут привести частые носовые кровотечения (особенно это характерно для детей), обильные менструации и кровопотери во время родов, кровотечения при геморрое и некоторых заболеваниях внутренних органов.

Иногда железо поступает в полном объеме, но плохо усваивается из-за патологических изменений в кишечнике, из-за болезни или нехватки некоторых витаминов, без которых всасывание этого элемента невозможно (в частности, витамина С).

В определенные периоды — при беременности и лактации, после операций, в детские годы, — наша потребность в железе особенно высока и норма его потребления должна быть увеличена, иначе железодефицита не миновать.

Определить низкий уровень железа можно не только по описанным выше признакам, но и при помощи обычного анализа крови. Если содержание железа в крови понижено, рекомендуется принимать железосодержащие препараты, в частности, гематоген. Врачи также рекомендуют использовать его для профилактики железодефицита.

Польза для детей

Дети и подростки до 18 лет должны получать 5–15 мг железа в сутки — чем старше ребенок, тем выше потребность в этом элементе. При нехватке железа дети становятся вялыми и капризными, плохо спят, у школьников падает успеваемость. Недостаток железа у детей может быть вызван как погрешностями в диете, кровотечениями и заболеваниями, так и наличием у мамы железодефицита и анемии во время беременности и кормления грудью.

Чем полезен гематоген детям? Его применение поможет ребенку справиться с высокими нагрузками в школе, предотвратить железодефицит и спровоцированное им отставание в физическом развитии, улучшит иммунитет.

Польза для мужчин

Суточная норма железа для мужчины — 10 мг. По статистике, мужчины страдают от нехватки железа реже женщин и детей, тем не менее они не застрахованы от этой проблемы. Чаще всего потребность в дополнительном источнике железа испытывают те, кто привык питаться кое-как, всухомятку, чипсами, бутербродами и фаст-фудом, а это очень обширная категория: от студентов и молодых холостяков до карьеристов, лишенных свободного времени. Неумеренное употребление алкоголя также приводит к железодефициту, а мужчины, как правило, выпивают активнее женщин.

Ежедневное употребление гематогена помогает восстановить уровень железа и избавиться от постоянной усталости, апатичности, одышки и головных болей, оставаться физически активным и выносливым.

Польза для женщин

Норма железа для женщин — 15 мг в сутки, а во время беременности и лактации она может возрасти до 20 мг и выше. По данным исследований, именно женщины страдают от нехватки железа чаще всего. Примерно 60% женщин хотя бы раз сталкивалось с симптомами железодефицита. Причиной тому — ежемесячные кровопотери во время менструаций и ограничения в еде. Многие женщины придерживаются строгих диет ради стройности, но такие диеты нередко исключают продукты, богатые железом — красное мясо, субпродукты, яйца — и в результате организм не получает нужного количества витаминов и минералов.

Польза гематогена для женщин несомненна — его употребление позволяет укрепить иммунитет, справиться с хронической усталостью, раздражительностью и плаксивостью, головными болями и головокружениями. Железодефицит пагубно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и на ее внешности. Использование гематогена в целях профилактики нехватки железа возвращает коже гладкость и здоровый цвет, укрепляет ногти и волосы.

Гематоген советуют употреблять при беременности и лактации — это позволит не только избежать развития железодефицита у мамы, но и убережет от этой неприятности ребенка.

А есть ли вред?

Мы рассмотрели, чем полезен гематоген, но есть ли у этого продукта «темная сторона»?

Прежде всего следует понимать, что гематоген — это не конфета, а БАД, поэтому употреблять его бесконтрольно не следует. Лучше всего посоветоваться с врачом. Важно также соблюдать дозировку, указанную на упаковке, и не превышать ее.

Гематоген очень вкусен, однако, это калорийный продукт. В 100 г гематогена содержится 370–500 килокалорий, и об этом следует помнить, включая его в рацион. Особенно калорийны разновидности с добавками — орехами, шоколадом и другими.

Как выбрать правильный гематоген

Поскольку гематоген — это не лекарство, продают его не только в аптеках. Для его покупки не требуется рецепта. И, как уже было сказано выше, далеко не все производители заботятся о пользе продукта. Многие виды этой добавки не обладают никакими полезными свойствами — это, в сущности, кондитерское изделие.

Главное отличие хорошего гематогена — высокое содержание альбумина, не менее 3%. Такое количество альбумина уже способно повлиять на уровень железа и состав крови.

Имейте в виду, что любые посторонние компоненты могут негативно сказываться на всасывании железа, к тому же они делают продукт калорийнее. Лучше выбирать гематоген без таких «присадок», но с высоким содержанием альбумина.

Если вы покупаете гематоген в качестве биодобавки, а не в качестве лакомства, выбирайте сорта, выпущенные фармацевтическими концернами, а не кондитерскими фабриками. В такой гематоген не добавляют орехи и цукаты, зато он дополнительно обогащен витаминами и другими компонентами, которые повышают его ценность и способствуют наиболее эффективному всасыванию железа.


Гематоген. Для чего нужен, чем полезен?

Сладкое лакомство в виде гематогена знакомо многим с детства. Он чрезвычайно полезен взрослым и детям благодаря особому составу. Сегодня гематоген можно приобрести в большинстве продовольственных магазинов и конечно в аптечных пунктах. Качественные батончики гематоген разных вкусов предлагает и аптека Эвалар. Некоторые батончики имеют расширенный состав, обогащены витаминами и микроэлементами, кроме тех, которые мы привыкли видеть в обычном гематогене. Такое лекарство с удовольствием употребляют дети. Их не приходится уговаривать. Распробовав лакомство, они сами будут просить вас купить гематоген снова.

Что входит в состав гематогена?

Основой гематогена является кровь животных, обработанная специальным образом. Именно благодаря этому компоненту сладкие плитки столь полезны для здоровья. Наполнителями батончика служат различные вкусовые добавки – мед, патока, орехи, шоколад, сгущенка. Обогащают гематоген витаминами A, C и другими веществами. Регулярное употребление гематогена способствует повышению гемоглобина. Но не следует злоупотреблять им. В противном случае употребление полезной пищевой добавки может нанести вред. Детская порция на день должна составлять 40 грамм, для взрослых – 50 грамм. Повышенные дозировки допустимы по рекомендации врача.

Польза гематогена

Гематоген улучшает процессы кроветворения, восполняет дефицит железа в организме, снабжает витаминами. Хорошо применять гематоген в период, когда организм ослаблен болезнью, операционным вмешательством, во время весеннего авитаминоза. При тяжелых физических и умственных нагрузках гематоген поможет быстро восстановить силы, укрепит иммунную систему. Не редко препарат применяется для нормализации веса и роста у детей. При язвенной болезни гематоген служит хорошим источником железа, помогает восстанавливаться после кровопотери.



Еще популярные статьи по теме

Внимание! При открытии страницы произошла ошибка.

Возможно отображение некорректной информации по аптекам, товарам и ценам.

Для корректной работы сайта необходимо включить сохранение Cookies и работу JavaScript в настройках Вашего броузера.

Полезен ли гематоген и как его правильно есть

Американцы поразились, что русские едят «конфеты с бычьей кровью». Медик из России поразилась привычке есть гематоген, заявив, что в нём нет пользы. СМИ вышли с заголовками «Врачи рассказали о вреде гематогена». Царьград разбирается

Первого апреля врач-педиатр, аллерголог и гастроэнтеролог Татьяна Бандурина дала комментарий радиостанции «Говорит Москва» по поводу популярности гематогена в России. Медик раскритиковала его употребление в пищу. Несмотря на то что это происходило в День смеха, всё говорилось абсолютно серьёзно.

Странная привычка

Меня шокирует эта привычка, гематоген входит в тот список продуктов, который я категорически не рекомендую употреблять вообще,

– сказала эксперт. В качестве аргументации своей позиции она заявила, что современный гематоген, в основном, помимо переработанной бычьей крови содержит в себе много сахара и других наполнителей, из-за чего совсем не приносит пользы. По её словам, сейчас это всего лишь снек, помогающий на какой-то промежуток времени избавиться от чувства голода за счёт повышения уровня глюкозы.

Бандурина признала, что гематоген действительно помогает при анемии и был необходим «в своё время», когда имел место дефицит определённых продуктов. Теперь же люди могут свободно покупать железосодержащую еду, а от сладких продуктов вроде гематогена «вздуваются животы», появляется дисфункция желудочно-кишечного тракта, начинается аллергия. Эксперт отметила, что пользу бычьей крови можно получать, например, из кровяной колбасы или аналогичных продуктов.

Фото: LestertairAnnashou / Shutterstock.com

Американское «расследование»

Поводом для соответствующего вопроса эксперту стала статья в журнале Vice, которую автор, американец Марк Хэй, посвятил как раз гематогену. Текст был озаглавлен примерно так: «Как Россия влюбилась в сладкие плитки, сделанные из крови». В своём материале журналист рассказывает о том, насколько распространён был этот продукт в Советском Союзе, в то время как в нынешнем столетии популярность гематогена слегка снизилась. Тем не менее отмечается, что купить «батончик с привкусом железа» можно в любой стране на постсоветском пространстве.

При этом Хэй удивлён тем, что как таковой гематоген придумали в Швейцарии в 1890-е годы, после чего о нём долгое время ничего не было слышно, а «всплыл» он спустя примерно 30 лет как раз в СССР. Автор статьи предположил, что за рубежом старались уйти от настолько естественных продуктов в сторону витаминов и препаратов, содержащих то же железо, а «упадочная экономика» послереволюционного государства предполагала извлечение пользы из всего, что только можно было.

До Великой Отечественной войны гематоген производился в виде сиропа, что усложняло его транспортировку и хранение. Однако солдаты получали гематоген уже в твёрдом виде как часть продовольственного пайка. С тех пор он изготавливается в виде батончиков или конфет. Так почему же врач Татьяна Бандурина так категорически выступает против употребления в пищу этой популярной биологически активной добавки?

Фото: Lestertair / Shutterstock.com

Не все гематогены одинаково полезны

Основная причина в том, что некоторые производители к основным компонентам гематогена – альбумину, сахару, патоке, сгущённому молоку и ванилину – подмешивают ароматизаторы, красители, различные компоненты, позволяющие снизить себестоимость производства. В зависимости от массовой доли «лишних» составляющих польза от гематогена снижается, а вред увеличивается. И это ещё не самый плохой случай. Всё чаще на прилавках магазинов и даже аптек появляются батончики со смежными названиями вроде «Гематогенка». А внутри никакими 2,5-5% альбумина, как по нормативам, и не пахнет. Отличие примерно такое же, как у продукта с названием «Сгущёнка» от «Сгущённое молоко цельное» с указанием ГОСТа.  Поэтому, с одной стороны, эксперт права в том, что велика вероятность нарваться на продукт, на самом деле не являющийся гематогеном, а лишь косящий под него, либо на плитку, производитель которой не соблюдает  «классическую» рецептуру.

Тем не менее пользу «правильного» гематогена отрицать неправильно. Входящий в состав гематогена чёрный альбумин обеспечивает организм железом. Кстати, тот же Марк Хэй в упомянутой статье отметил, что в такой форме вещество усваивается лучше, чем в виде таблеток, например Hematogen FA, – их можно найти в США. Кроме того, альбумин богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие как на детей, так и на взрослых.

Советы по покупке и применению

Так что же нужно знать, чтобы купить полезный гематоген? Во-первых, нужно помнить, что гематоген – это не лекарство, а БАД, поэтому действительно может продаваться не только в аптеках. Во-вторых, напомним состав продукта по ГОСТ: чёрный пищевой альбумин, крахмальная патока, сгущённое молоко, сахар-песок и ванилин. Идеальный вариант для покупки – это батончик, содержащий только эти компоненты. В-третьих, избыточная калорийность гематогена – это миф. Во всяком случае, по сравнению с шоколадом – тот в среднем в полтора раза калорийнее.

Кстати, некоторые производители добавляют в гематоген витамины групп B и С. Считается, что это помогает лучшему усвоению железа. Нетрудно догадаться, что такие батончики будут стоить дороже. Рекомендуется не есть гематоген сразу после еды или непосредственно перед ней, поскольку это может снизить пользу от его употребления. По той же причине весьма сомнительна покупка гематогена с изюмом или орешками или залитого глазурью.

Также нужно знать, что если вы покупаете гематоген непосредственно для восполнения дефицита железа, то принимать его нужно в течение курса определённой длительности (обычно от 2 до 6 недель) и следить, чтобы не было передозировки. Взрослым рекомендуется съедать в день не более одного батончика (около 40–50 граммов), детям – не более половины. «Детские» гематогены нередко сразу выпускаются в индивидуальной упаковке конфетой в 20–25 граммов.

Существуют и противопоказания. Гематоген нельзя использовать для профилактики дефицита железа больным сахарным диабетом и тем, кто страдает от избыточного веса. Что касается передозировки, то она может проявляться в виде таких побочных эффектов, как расстройство ЖКТ, головная боль, затруднённое дыхание. Переизбыток железа в организме может привести к образованию тромбов в сосудах и снижению артериального давления.

Подводя итог, отметим, что гематоген – проверенное десятилетиями средство по профилактике анемии и при уже имеющемся дефиците железа. Главное – внимательно читать информацию на этикетке, покупать гематоген, сделанный по ГОСТ, с минимумом добавок.

чем полезен организму и из чего его делают?

Гематоген — это профилактическое средство, которое может применяться в качестве дополнительного источника железа. По данным ВОЗ, дефицит железа входит в число самых распространенных нарушений здоровья населения планеты[1]. Проблема нехватки элемента — в первую очередь проблема питания, поэтому для предупреждения дефицита необходимо скорректировать рацион[2]. В профилактических целях также можно использовать биологически активную добавку гематоген[3]. О том, что представляет собой гематоген и чем он может быть полезен организму, поговорим в статье.

Из чего делают гематоген: ничего лишнего

История гематогена берет свое начало в 1890 году[4]. Микстура, впервые разработанная и выпущенная в Швейцарии, получила название «гематоген Адольфа Гоммеля», или «микстура Гоммеля» (по имени своего изобретателя). Это была жидкость на основе бычьей крови и яичного желтка. В России гематоген стали выпускать в 1917 году, спустя семь лет началось масштабное производство. С тех пор средство претерпело немало изменений — как в форме выпуска, так и в составе.

Сейчас вариаций гематогена огромное множество. Но что входит в состав «правильного» гематогена?

Из чего делают гематоген?

Состав советского, то есть классического, гематогена включает пять базовых элементов: черный пищевой альбумин (белок, полученный из очищенной и высушенной бычьей крови), крахмальную патоку, сгущенное молоко, сахар и ванилин[5]. Черный пищевой альбумин — именно эта субстанция помогает восполнять потребность в железе — в идеале должен составлять не менее 3–5 % от общей массы продукта.

Производители и сейчас сохраняют традиционную рецептуру, однако стремятся сделать ее более разнообразной и действенной: состав «натурального» гематогена может дополняться витаминами группы B и C, минералами, такими как калий и натрий, а также веществами, способствующими лучшему усвоению черного альбумина[6].

Чего не должно быть в гематогене?

Не все нововведения в классическую рецептуру можно считать оправданными с точки зрения пользы. К числу нежелательных компонентов относятся красители, пальмовое масло, ароматизаторы. Такие ингредиенты могут ухудшать усвояемость железа из черного альбумина и приводить к возникновению аллергических реакций. Некоторые недобросовестные производители снижают удельный вес действующего вещества (альбумина) за счет увеличения массовой доли дополнительных компонентов. Рассчитывать на пользу от приема такого гематогена не стоит.

Еще один вариант обновления привычного состава — гематоген с различными вкусами, например с кокосовой стружкой, семечками, цукатами. Подобные компоненты улучшают вкусовые характеристики, но могут негативно сказываться на полезных свойствах продукта. Кроме того, нужно помнить, что гематоген — калорийное средство, а дополнительные подсластители только повышают его энергетическую ценность.

Польза и вред: поговорим начистоту

Гематоген изначально применялся как препарат при заболеваниях органов кроветворения и железодефицитной анемии. Особую популярность средство приобрело в годы войны: гематоген был нужен для поддержания здоровья бойцов. А высокая калорийность препарата помогала решать проблему дефицита питания, актуальную и в послевоенный период. Сейчас высокая калорийность гематогена рассматривается многими потребителями скорее как недостаток.

Чем полезен гематоген?

По данным Всемирной организации здравоохранения[7], дефицит железа — это основной и самый распространенный вид нарушения питания. При этом проявления данного состояния заметить сложнее, чем, к примеру, симптомы белково-энергетической недостаточности. ВОЗ отмечает, что профилактические мероприятия следует начинать с программы питательных добавок[8]. Согласно современному исследованию, добавки, принимаемые на протяжении 12 недель, способствовали увеличению содержания гемоглобина[9].

Биологически активная добавка гематоген может применяться в качестве дополнительного источника железа. В составе гематогена уникальная форма железа: оно достаточно быстро всасывается и вступает во взаимосвязь с белками[10]. Средство может стимулировать кроветворение[11], способствовать нормализации обменных процессов, влиять на содержание гемоглобина в крови[12].

Актуально применение гематогена у людей, входящих в группу риска по развитию железодефицитных состояний: это прежде всего дети дошкольного возраста, женщины (особенно в период постменопаузы)[13,14], спортсмены[15], пожилые люди.

Однако для достижения положительного эффекта необходимо, во-первых, выбрать гематоген с правильным составом, то есть с необходимой массой черного пищевого альбумина и минимальным набором лишних компонентов, а во-вторых, соблюдать рекомендации по применению. Как правило, длительность курса составляет один–два месяца — разовый прием не принесет положительных результатов.

На заметку
Исследование, проведенное в 2015–2016 годах на группе студентов, подтвердило полезные свойства гематогена. На фоне его ежедневного употребления (по 40 граммов в течение 20 дней) у испытуемых повысилась антиоксидантная активность крови, увеличилось количество фермента каталазы и белка церулоплазмина. 58% студентов отметили повышение работоспособности и улучшение общего состояния организма[16].

Когда гематоген может принести вред?

Применение гематогена, как и любого средства, имеет свои особенности и не исключает нежелательных реакций. Следует учитывать, что передозировка железа не менее вредна, чем его недостаток. Это тяжелый металл, и при избыточном поступлении он может быть токсичен для организма.

Гематоген довольно калориен. В классическом для гематогена составе калорийность — примерно 376 ккал на 100 граммов[17]. Потому средство может быть противопоказано людям с сахарным диабетом и нарушением углеводного обмена. Применение БАД у детей допускается только с разрешения и под наблюдением лечащего врача.

Проверенный временем состав и приятные вкусовые качества обеспечили гематогену популярность на долгие годы. В условиях повсеместного витаминно-минерального недостатка прием средства может быть особенно актуален. Гематоген может оказывать благотворное действие на состояние организма и снижать вероятность развития железодефицитных состояний.



Вся информация, касающаяся здоровья и медицины, представлена исключительно в ознакомительных целях и не является поводом для самодиагностики или самолечения.

Вредно ли есть на ночь, делают ли гематоген из крови, правда ли, что от семечек бывает аппендицит, — ответы гастроэнтеролога | 74.ru

Настоящее сливочное масло — это полезный диетический продукт. Правда, не стоит намазывать его толстым слоем на кусок хлеба, лучше втирать в дырочки (хлебные). В том же случае, когда мы едим заменители, так называемые спреды, вообще ни о какой пользе речи быть не может. Здесь точно такая же разница, как между хорошими французскими духами и одеколоном «Саша».

Запомните важное правило: газировка вообще не полезна человеку. Даже минералка с газами не полезна. Гастроэнтерологи уважают минеральную воду не за пузырьки, а за минеральный состав. Микробиота, бифидолактобактерии и условно патогенные бактерии в нашем организме категорически не переносят углекислоты. Из-за них начинаются бродильные процессы, меняется кислотность толстого кишечника, страдает и тонкий кишечник. Зачем вам все эти бури в стакане, метеоризмы и воздушные отрыжки? Пусть пузырьки плавают отдельно — просто вымешайте их.

Крашеные и сладкие газированные напитки — это сразу два минуса: и по части здоровья, и в области кошелька. Они могут тонизировать за счет входящего в состав таурина, но вместе с этим появляется пищевая зависимость, от которой не так просто избавиться.

Теперь давайте посмотрим на чипсы: перекаленное масло, перегоревшая картошка, наполнители, усилители вкуса, ароматизаторы. Привет, повышенная калорийность и перегруженная поджелудочная среда. Помните, что это не натуральные продукты. Нельзя считать диетическими также жареную картошку и пюре. Небольшие порции не повредят, но лишнее точно отразится на весах. Если уж чувствуете острую нехватку пасленовых корнеплодов в организме, лучшим решением станет картофель в мундире, в нем хотя бы сохраняются полезные микроэлементы.

Жирность сметаны — 15–20%, а майонез никогда не был диетическим продуктом хотя бы из-за своего состава. Он достаточно жирный — 76%. Есть еще так называемый лайт, но он тоже никак не диетпродукт. Из-за этого слова производители облегчили уровень жирности, но добавили стабилизатор, потому что иначе соус просто поплывет (таковы технические особенности), потому за лайтом скрывается большая порция химии. В майонезе есть уксус, горчица, достаточно много специй — все, чтобы у человека сформировалось привыкание. Так что если выбирать между сметаной и майонезом, то лучше первое.

Для чего нужен гематоген и кому? | Рутвет

Оглавление:

  1. Что такое гематоген, когда был создан и для чего?
  2. Гематоген: из чего делают?
  3. Польза и вред гематогена
  4. Кому нужно есть гематоген?

Для большинства людей повсеместной проблемой, которая уже переросла в классическую стала нехватка такого микроэлемента, как железо. Для восполнения недостатка именно этого элемента в человеческом организме был придуман гематоген. Это  средство несмотря на свой достаточно приятный вкус считается лучшим источником железа. Его рекомендовано есть маленьким детям, мужчинам и женщинам. Это сейчас гематоген знаком всем без исключения. Но так было не всегда.

Выдающийся врач Сергей Боткин в свое время выявил неожиданную взаимосвязь между составом крови человека и его здоровьем. Именно он высказал свое предположение относительно того, что кровопотеря и снижение уровня железа в крови способствуют ухудшению самочувствия, вызывают слабость, упадок сил и нарушение многих жизненно важных функций. Так и начались поиски активного средства, которое помогло бы улучшить качество крови и повысить в ней количество белка гемоглобина, который выполняет роль переносчика кислорода органам. И только в 1890 году ученым удалось это сделать. Тогда-то и был создан первый гематоген, который был обогащен железом на основе бычьей крови. Эффективность средства была настолько высока, что оно моментально получило широкую популярность и получило быстрое распространение. А после революции это средство стали производить и в России. Особенно важным гематоген стал в годы Второй мировой войны. Его повсеместно использовали в госпиталях для реабилитации раненых, которые потеряли много крови. Сладкая плитка больше похожая на шоколад появилась в годы СССР. Тогда наблюдался высокий процент детской анемии и с этим явлением стали бороться гематогеном. С тех пор технология производства гематогена постоянно совершенствовалась, но вместе с тем он по-прежнему считается одним из самых популярных препаратов.

Подробнее о гематогене будет рассказано в этом видеоматериале.

Многих ужасает информация о том, что гематоген получают из крови животных. И зачастую эту информацию многие воспринимают больше как страшилку. Но тем не менее обычный действующий компонент гематогена — это действительно белок альбумин, который получают из бычьей крови. Данное вещество обогащено железом и помогает быстро восполнить дефицит железа в человеческом организме. Что касается состава, то согласно стандартам детский гематоген должен содержать до 4-5% черного пищевого альбумина. В нем также должно быть около 33% сгущенного молока и сахара, 18% крахмальной патоки, немного ванилина. При этом далеко не все производители препарата руководствуются только этими стандартами. Сегодня многие из них несколько меняют рецептуры.  Кровь рогатого скота для производства гематогена предварительно обрабатывается для предотвращения различных инфекций и после высушивается. Это дает возможность получить тот самый порошок альбумина, который прекрасно растворяется в воде. Этот порошок и является основой для производства гематогена. И действительно, ранее на упаковках гематогена так и было написано «бычья кровь». Однако так как такое название на потребителей действовало устрашающе, было решено заменить его на альбумин, который звучит более нейтрально.

Польза и вред гематогена

Гематоген является ценнейшим БАДом. В нем содержатся аминокислоты и белок, которые необходимы человеку для регулировки обменных процессов. Но самым важным свойством гематогена считается его способность восполнять в организме нехватку железа. Именно эта проблема считается одной из самых распространенных. Являясь основным элементом гемоглобина, железо необходимо нам для осуществления транспортировки кислорода по всем тканям. Если в организме снижается уровень железа это приводит к снижению уровня гемоглобина и в результате все это может стать причиной появления железодефицита или анемии.  Недостаток железа может привести к серьезным нарушениям в работе практически всех органов человека. И очень часто причиной этому становится несбалансированная диета.  Даже при хорошем и правильном питании в человеческий организм поступает только 20% железа. Также к появлению железодефицита приводят кровопотери, причем не только от травм и операций, но и банальные кровотечения из носа, менструации и прочих заболеваний.

Детям гематоген  особенно полезен. Подросткам и детям необходимо получать в сутки около 5-15 мг этого элемента. Если этого элемента будет недостаточно в организме, то они становятся капризными и вялыми. У школьников из-за недостатка может падать успеваемость. Применение гематогена может помочь справиться ребенку с высокими нагрузками в школе. Он предотвращает появление железодефицита, а также физическое отставание в развитии, что было спровоцировано недостатком железа. Кроме того, гематоген улучшает работу иммунной системы. При этом не стоит забывать, что гематоген — это не просто сладость, а лекарство.  Поэтому употреблять его бесконтрольно нельзя. Очень важно соблюдать дозировку гематогена, что указана на упаковке и желательно перед его применением проконсультироваться с врачом.

Читайте также «Страшно креативно: как украсить блюда на Хэллоуин?»

И материал «Куда поехать в Европу на выходные?»

Кому нужно есть гематоген?

Гематоген полезен и детям, и мужчинам и женщинам. Детям нужно есть гематоген, чтобы помочь им справиться с серьезными нагрузками в школе. Мужчинам также нужно есть гематоген. Особенно это касается тех, кто привык есть пищу всухомятку или употреблять разные фаст-фуд продукты. при ежедневном употреблении гематогена мужчины могут восстановить уровень железа, что поможет избавиться от усталости, апатии и головных болей. Женщинам нужно есть в сутки 15 мг гематогена, а в период лактации около 20 мг. Благодаря употреблению гематогена женщины могут восполнить в организме недостаток железа и тем самым укрепить свой иммунитет, справиться с головными болями и усталостью, головокружениями, раздражительностью и депрессией. Женщинам гематоген поможет также привести в порядок свою внешность. Он способен возвращать коже гладкость и здоровый цвет, ногти делает крепкими, а волосы густыми и блестящими.

Если этот материал был вам полезен, оставляйте под ним свои комментарии. А в этом видеоматериале более подробно можете узнать о гематогене и его свойствах.

деньги с огорода, гематоген и сундук белогвардейца

30 апреля на радио «Городская волна» (101.4 FM) прозвучал очередной выпуск «Вечернего разговора об истории Новосибирска». В гостях в студии побывал председатель общественной организации «Бугринский комитет», краевед Антон Нелидов. «Новосибирские новости» публикуют полную расшифровку программы.

Евгений Ларин

17:46, 05 мая 2021

Взгляд назад. Исторический календарь

28 апреля 1921 года Сибирский революционный комитет принял постановление перевести все общесибирские учреждения из неугодного советской власти Омска — бывшей столицы белой России, ставки верховного правителя Колчака — в Ново-Николаевск. Из уездного города он стал превращаться в столицу Сибири. 13 июня 1921 года постановлением Всероссийского центрального исполнительного комитета была образована Ново-Николаевская губерния. А в мае 1925 года был образован Сибирский край с центром в Ново-Николаевске. В состав края вошли шесть губерний от Омска до Забайкалья.

29 апреля 1898 года постановление томского губернатора обязало всех домовладельцев в посёлке Ново-Николаевском приобрести таблички единого образца, сделать на них надписи с указанием улицы и номера дома и прикрепить их к дому.

29 апреля 1956 года на основании приказа министерства культуры РСФСР создана Новосибирская государственная консерватория. С 1957 года она носит имя Михаила Ивановича Глинки.

30 апреля 1893 года к устью Каменки прибыл первый отряд мостостроителей — квалифицированных рабочих, инженеров и техников — для строительства железнодорожного моста через Обь в створе села Кривощёково.

30 апреля 1917 года Ново-Николаевский комитет общественного порядка и безопасности передал власть городскому народному собранию. Результаты выборов в собрание объявили 18 апреля. Большинство мест (67) получили эсеры, меньшинство (всего семь) — социал-демократы.

1 мая 1905 года начало действовать сезонное предприятие — товарищество драматических артистов под управлением Макарова. Корреспондент центрального журнала писал: «Труппа публике нравится, сборы хорошие».

1 мая 1923 года открылся Дом культуры имени Дзержинского, созданный как клуб «Красный милиционер». С 2008 по 2011 год ДК предоставлял площадь молодому коллективу «Первый театр».

1 мая 1934 года начался первый сезон в областном театре кукол, он был создан при ТЮЗе как кукольный театр «Петрушка».

 

Однажды в Новосибирска. Пикник под прикрытием

1 мая 1902 года революционно настроенная ново-николаевская общественность впервые тайно в лесу собралась на маёвку. Туда пришли рабочие-железнодорожники и члены социал-демократического кружка. Это была тогда ещё недавняя традиция чтить память о событиях, которые произошли 1 мая 1886 года, когда социалисты, анархисты и коммунисты США и Канады устроили митинги и демонстрации.

Почти всё, чего они хотели, это был восьмичасовой рабочий день. Но и это властям не понравилась, демонстрации стали разгонять. И без жертв не обошлось. В 1889 году Парижский конгресс Второго интернационала в память о погибших во время массовых волнений в Чикаго объявил 1 мая Днём солидарности рабочих всего мира.

Вообще есть сведения, что первая организационная встреча марксистского кружка в Ново-Николаевске прошла в мае 1898 года. Тогда недалеко от здания железнодорожного депо собрались пятеро деповских рабочих и читали присланную марксистскую литературу.

А через четыре года активисты провели свою первую маёвку. По мнению краеведа Константина Голодяева, это происходило в лесу между Первой и Второй Ельцовками. Собравшихся охраняли их дети, которые в это время рыбачили на реке. Они должны были предупреждать рабочих о проникновениях шпиков царской охранки. Константин Голодяев считает, что по обычаю первый пролетарский праздник в Ново-Николаевске завершился обильным пикником и хоровым распеванием революционных песен.

Впрочем, по словам краеведа, с датой первой маёвки есть путаница. Даже сами революционеры в своих воспоминаниях часто называют 1903 год. Но, вероятно, они путают события уже со второй маёвкой, которая прошла через год на берегу Оби за стройкой военно-сухарного завода.

С местом тоже не всё вполне ясно: кто-то говорит, что маёвка проходила в районе нынешней улицы Плановой, кто-то — что в районе площади Калинина. Так или иначе, это уже был край земли, дальше — только дремучий лес.

 

Структура момента. Субботник на историческую тему

Субботник с экскурсией устроили 23 апреля активисты ТОС «Добролюбовский» для старшеклассников из 32-й школы. Пока школьники собирали мусор и наводили порядок вокруг заброшенного памятника архитектуры, им прочли лекцию об истории Октябрьского района и станции Новосибирск-Южный (прежде — станция Алтайская).

Кирпичное одноэтажное здание по адресу Якушева, 142 — это объект культурного наследия России. Уборка территории вокруг него — сродни археологическим раскопкам: попадаются артефакты — от кирпичей дореволюционной кладки и геодезических меток 1925 года до деревянных элементов декора здания. Во время уборки школьники нашли во дворе дома кучу старых газет, датированных 1984 годом, и предположили, что именно с тех пор там не прибирались вообще.

Послушаем, что рассказал моим коллегам из телевизионной редакции «Новосибирских новостей» методист музея Октябрьского района, гид-экскурсовод Игорь Костылев про дом на улице Якушева, 142.

Игорь Костылев: «Этот дом и ряд соседних домов — постройки приблизительно 1915 года. И всё это является комплексом станции Алтайская, которая очень важна для истории города. Есть такое мнение, что если бы не станция Алтайская, то Новосибирск бы не стал городом-миллионником. Наличие Транссибирской магистрали создало Ново-Николаевск, впоследствии Новосибирск. А наличие Алтайской железной дороги дало очень мощный экономический эффект. Это с социально-экономической точки зрения.

Если с точки зрения культурной, то здесь любопытная архитектура начала 20-го века, которую условно можно назвать казённой архитектурой, то есть государственной. Что-то около модерна. Каменных построек начала 20-го века в городе не сказать чтобы много. Кроме того, это именно комплекс, который строился по единому плану. Таких комплексов по Алтайской железной дороге целиком нигде не сохранилось. Здание, подобное нашему, есть в Бердске, в Черепанове. Но только в Новосибирске сохранились и водонапорная башня, и железнодорожное депо, и казармы железнодорожников, и непосредственно здание вокзала.

Именно в комплексе все эти постройки представляют невероятный интерес. Об этом говорит хотя бы тот факт, что на нашей экскурсии, которая называется „По рабочим кварталам“, все очень живо и с интересом реагируют именно на эти дома, когда мы проходим мимо них. В округе — обычная застройка, типичная для советского времени, а тут — неожиданно — одноэтажная каменная полумодерновая архитектура. Причём здания построены настолько хорошо, что они 100 лет простояли, а каменная кладка практически как новая».

 

Было — не было. Клады с чердаков

В гостях в студии «Городской волны» — председатель общественной организации «Бугринский комитет», краевед Антон Нелидов.

Евгений Ларин: «Бугры. Клады с чердаков» — так называется выставка, которая открылась на прошлой неделе в конторе инженера Будагова — это филиал музея Новосибирска. При слове «клады» воображение сразу рисует сундуки, набитые золотом, жемчугом и драгоценными камнями, тончайшими тканями и старинным оружием. Однако здесь мы имеем дело с артефактами несколько другого рода. Их нематериальная ценность значительно выше стоимости всех этих пустяковых, на первый взгляд, предметов.

Сегодня мы поговорим об истинной ценности бугринских находок с коренным жителем села Бугры, коллекционером «древностей» Антоном Нелидовым.

Антон Александрович, расскажите, как формировалась выставка и какое вы имеете отношение к этой коллекции.

Антон Нелидов. Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Антон Нелидов: Я всегда знал, что я живу в Буграх. И мои предки всегда жили в Буграх. Ещё в детстве весной в ручье возле дома я собирал старинные монеты. Это всё лежало на поверхности. Конечно, сейчас, когда и дороги местами заасфальтированы, открытого залегания ценностей уже нет.

Дома у нас в семье хранились старинные документы — моего прадеда, деда, где было написано, что они из Бугров. Я всегда знал, что мой дом находится на своём месте уже много-много лет. Потом, когда я уже плотно начал заниматься краеведением, через родственников я узнал, что дом этот был поставлен из леса, который рубили на правом берегу Оби. Зимой помаленьку рубили, на санях перевозили, подкапливали и строили дом. Оригинальную часть дома я сохранил в изначальном виде и после реконструкции.

Меня всегда не то чтобы возмущало, но волновало то, что Бугры — это историческое место, но в городе о нём никто не знает. Есть частный сектор где-то за областной больницей — ну и ладно. В какой-то момент я начал всем этим заниматься, стала собираться так называемая бугринская коллекция.

Мне удалось заинтересовать людей, живущих в Буграх, в том числе старожилов, которых осталось совсем немного. Много новых жителей. Коренных осталось, может быть, процентов 20-25 всего. Когда я с ними начал разговаривать, они мне говорили: «Да ну, Антон, что ты, кому этот хлам нужен?! Какие-то фотографии, бумажки…»

Евгений Ларин: А что мы вообще знаем о Буграх? Во-первых, давайте для тех, кто не вполне чётко себе представляет, где это, обозначим территорию села.

Антон Нелидов: Территория села находится между улицей Немировича-Данченко и Бугринской рощей. Бугры расположены в пойме реки Тулы на правом и левом её берегах — практически от самого устья Тулы, метров 500 отступ.

Евгений Ларин: То есть улица Тульская — это главный тракт Бугров?

Антон Нелидов: Да, для Бугров это своего рода Красный проспект. А по Магнитогорской в своё время проходил тракт в сторону Колывани.

Евгений Ларин: Нам давно было известно, и позднейшие археологические раскопки это подтверждают, что на территории современного города старейшим селом нужно считать Кривощёково, которое находилось на берегу Оби — там, где в конце позапрошлого века построили железнодорожный мост. А что нам известно об основании села Бугры, или Бугринского? Как его нужно правильно называть?

Антон Нелидов: Мы привыкли называть село Буграми. «Бугринское» редко использовалось. По крайней мере, мои дедушки и бабушки так не говорили. А про основание села точной информации нет — когда и кем конкретно оно было основано.

Я читал научную работу Тамары Мамсик, если я не ошибаюсь, по поводу основания Бугров Герасимом Быковым. У меня, кстати, дедушка и вся родня — Быковы. А по папе я Нелидов.

Евгений Ларин: То есть вы, возможно, прямой наследник основателя села?

Антон Нелидов: Возможно, да. Но про это в семье никогда не говорили, на этом как-то старались не акцентировать внимание. Я пытался разговорить дедушку, бабушку, но они старались не говорить о том, что было до революции. Мой дедушка — 1904 года рождения. Они не рассказывали ни про бугринскую церковь, ни про годы гражданской войны и коллективизации, этих моментов старались не касаться.

Евгений Ларин. Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Евгений Ларин: А почему? Боялись чего-то?

Антон Нелидов: Скорее всего, боялись. Были примеры. В соседнем доме жил и до революции, и после, во время гражданской войны, один человек. Сейчас сложно сказать, кем он был — не то владелец парома через Обь, не то небольшое пароходство у него было.

По рассказам стариков, в какой-то момент одному милиционеру понравился его дом. А этот миллионер, по неподтверждённой информации, был в своё время адъютантом товарища Будённого и в 1920-30 годах занимал какой-то важный пост в милиции города. Так владельца дома расстреляли, а всю его семью сослали в Нарым. А сотрудник милиции заехал в этот дом со своей семьей. Позже он половину дома продал.

Дом этот до сих пор стоит — большой добротный дом с цокольным этажом. В детстве из разговора взрослых я услышал, что дом этот был проклят. Когда милиционер уезжал, он проклял этот дом. Семья этого человека вся сгинула — все умерли не «своей» смертью.

Евгений Ларин: Всё же историки и краеведы относят возникновение села Бугры к концу 18-го века. По одной из самых распространённых версий, село основали выходцы из Кривощёкова. Тот самый Герасим Быков, который со своими людьми просто переселился на некое возвышение — о чём мы можем судить по названию Бугор, или Бугры.

И вот что интересно. Было такое распространённое явление, когда так называемые чёрные археологи раскапывали и разграбляли древние погребения. Их называли бугровальщиками, а их род занятий — бугрованием. Возможна ли такая версия происхождения названия?

Антон Нелидов: Я эту версию не поддерживаю. Конечно, я о ней слышал, но я с ней абсолютно не согласен. В Буграх люди всегда занимались сельским хозяйством, выращивали домашних животных. И вот эти раскопки, мне кажется, их мало интересовали.

Может, и были какие-то залётные раскопщики, бродяги, как их называли, я помню, бабушка с дедушкой. Когда я был совсем маленьким, мне не разрешали одному далеко ходить, даже с компанией на речку. Потому что там — бродяги. Такие могли быть. Они и сейчас есть — периодически встречаются ребята с металлоискателями. Сейчас это стало популярно. А в прежние годы люди, возможно, этим пытались себе заработать на жизнь.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Насколько глубоко в историю позволяют зарыться те предметы, которые вы находили? Как датируется самая древняя находка?

Антон Нелидов: Самая древняя находка датируется 1750 годом. Это монета, найденная в огороде. Из самых старых документов (они хранились в моей семье) — документ 1896 года. Это свидетельство о прохождении воинской повинности моего прадеда Григория Власовича Быкова. Подобных находок много.

Евгений Ларин: Монета 1750 года могла ещё долгое время ходить, находиться в обороте. Таким образом, 1896 год — это начало исторического периода, с которым мы имеем дело? То есть глубина нашего проникновения в историю Бугров — это конец 19-го века?

Антон Нелидов: В основном да. В этом случае есть документы, которые это подтверждают.

Евгений Ларин: Теперь — самое интересное: что и где находили? Среди экспонатов есть и посуда, которую по виду, кажется, можно отнести к гораздо более раннему периоду. И швейные машинки, и примусы, и деньги царского времени. Даже, как мне показалось иностранная валюта.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Антон Нелидов: Да, есть такая.

Евгений Ларин: Расскажите о самых интересных находках.

Антон Нелидов: Самая интересная, на мой взгляд, — это медаль за поход в Китай 1900-1901 года. Её люди нашли у себя на огороде, хотя это было не вчера или в прошлом году. У нас всегда это происходит в основном в сезон огородных работ. Медаль обнаружили, когда копали огород.

Евгений Ларин: Пытались выяснить, кому она могла принадлежать и почему оказалась в огороде?

Антон Нелидов: Сейчас это сложно сказать, потому что перераспределение земли происходило, наверное, два раза. В первый раз — в 1920-е годы, во время экспроприации. Затем — в 1940-е годы, в начале Великой Отечественной войны. Участки нарезали и выделяли в связи с потоком беженцев. В Буграх у людей всегда были огромные огороды, много сажали, держали скотину.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Сегодня сложно установить, кому принадлежала эта медаль за поход в Китай. Невозможно определить, кто жил в том доме, в огороде которого её нашли. Но сейчас на этом месте живёт сын красногвардейца, который дошёл до Бугров с отрядом Громова — отряд шёл со стороны Камня-на-Оби и теснил колчаковские войска.

Известно, что в Буграх во время гражданской войны квартировала колчаковская армия. Не знаю, был ли в Буграх верховный правитель лично. Но то, что колчаковцы у нас стояли, мне и бабушка рассказывала. Конкретно у нас в доме был постоялый двор, где стояли колчаковцы.

Так вот, красногвардеец тот в Буграх и остался, никуда дальше с частями Красной армии он не пошёл, осел здесь. А интересно ещё то, что буквально на соседней улице живёт семья, в которой внук — ему уже за 60 лет — рассказывал про своего деда, что у него в доме хранился сундук.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Раньше у стариков так принято было: у всех были эти сундуки, обитые железом, и в этих сундуках у них было всё, весь скарб. И спали они на этих сундуках. Внук рассказал, что ребятишками они всегда пытались в этот сундук залезть, а дед никогда не давал этого сделать. Потом дедушка умер, сундук открыли, а там — форма белогвардейская.

Евгений Ларин: Было что скрывать!

Антон Нелидов: Наверняка об этом было известно соседям. Дело в отношении людей. Красные, белые — в Буграх они жили на соседних улицах. Никаких не было конфликтов, жили и жили.

Евгений Ларин: Везде, где побывал Колчак, по пути следования его армии пытались искать золото. А вы не пытались?

Антон Нелидов: Я не пытался. Но мой дядя рассказывал, как они в детстве пытались искать золото. И не только они, но и люди старшего поколения. В Буграх же было своё кладбище — на территории, где сейчас находится областная больница, судмедэкспертиза. Даже я учеником начальных классов застал там могилки, памятники — мимо них мы ходили из школы. Некоторые могилки даже были ухоженные. Мой старший товарищ Владимир Фёдорович мне рассказывал, как они как-то раз пытались что-то искать там, где якобы был похоронен богатый купец.

Евгений Ларин: Какие ещё ценности подарили нам бугринские чердаки и подвалы?

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Антон Нелидов: В числе самых интересных находок — тетради и дневники учащихся 63-й школы, датированные 1930-ми годами.

Евгений Ларин: Это та самая школа, которая переехала из Кривощёкова?

Антон Нелидов: Нет, она не переехала. Она была открыта при церкви. Вообще я поддерживаю версию, что школа была в Буграх ещё до того, как из Кривощёкова была перевезена церковь, потому что буквально через пару лет мы будем отмечать 160-летие школы №63, правопреемницей которой считается школа на Затулинке.

То, что сохранились школьные тетради, — это удивительно. Частный сектор, деревня, печное отопление — а тут бумага! Тетради запросто могли пойти на растопку.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Удалось ли там прочитать что-то интересное?

Антон Нелидов: Там много чего интересного. В первую очередь сама подача материала учителями в те годы. Они многое дали тому поколению.

Ещё сохранились газеты, что тоже очень удивительно. Они датированы 1924 годом, 1936 годом. «Советская Сибирь», «Сельская жизнь». Из необычного — найдена обложка от брошюры-приложения к газете. На обложке — название «Почему каждый крестьянин должен стать членом общества друзей воздушного флота». 1934 год. К сожалению, ничего, кроме обложки, не сохранилось.

Евгений Ларин: То есть нет ответа?

Антон Нелидов: Нет, но было бы очень интересно прочитать, почему, какая мотивация там была описана.

Ещё из необычных находок — жидкий гематоген. Я случайно нашёл эту бутылку у себя в подполе. Что-то делал там и обратил внимание на донышко, которое торчало из земляного пола. Покрутил, вытащил бутылку с пробкой, залитой сургучом, с сохранившейся этикеткой. Датировки на этикетке нет.

Я нашёл информацию в интернете. Этикетки такого формата начали выпускать после войны, в 1947 году, и выпускали на протяжении десяти лет. Точной даты не определить, но этой бутылке как минимум 70 лет. Срок годности, к сожалению, не стоит. Может, он там был, но этикетка немного подпорчена. Но то, что он жидкий, — это видно.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Но это гематоген в том смысле, в котором мы его знаем, только не в батончиках, а в жидком виде?

Антон Нелидов: Это гематоген для взрослых. Для детей он так и был в плиточках. А жидкий, раз он спиртосодержащий, — только для взрослых.

Евгений Ларин: А что с деньгами?

Антон Нелидов: Иностранные деньги — трофейные. Их привёз дедушка моего друга Сергея Чернышева с Великой Отечественной войны. Как они там у него оказались, этого уже никто не скажет.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

С иностранными деньгами связана ещё одна интересная история. Прадед Сергея участвовал в Первой мировой войне. Там он в 1916 году попал в плен. Тогда по поводу военнопленных была конвенция, российские солдаты и офицеры жили в нормальных условиях.

Он там и работал где-то, и привёз оттуда несколько предметов, в том числе немецкие деньги. На купюре карандашом написан немецкий адрес. Возможно, это адрес того места, где он находился либо работал, сейчас мы уже этого не узнаем.

Когда Первая мировая война закончилась, военнопленных начали отпускать, и ему предлагали остаться в Германии, там, где он работал. А он мужик был работящий, головастый. Ему говорили, мол, оставайтесь, мы вам дом дадим, живите. Дескать, у вас там, в России, революция, кровь, не надо туда уезжать. Но он всё равно вернулся, родил сына, который потом во Второй мировой войне участвовал, с немцами воевал.

Евгений Ларин: А были ли такие находки, которые имеют именно историческое значение? То есть они позволили каким-то образом дополнить историю, пролить свет на какие-то события, какие-то даты открыть?

Антон Нелидов: Вот, например, выписка — так называемая выпись — из церковно-приходской книги, причём выданная Бугринским райисполкомом. Две «организации», которые трудно друг с другом соотнести. Тем не менее выписку из церкви выдал райисполком. До этого подобного не встречалось. Это поздняя находка, она ещё никаких результатов не дала. Но, скорее всего, с её помощью что-то можно будет выяснить.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Что вы никак не ожидали найти? Какая была самая неожиданная и необъяснимая находка?

Антон Нелидов: В прошлом году мой друг решил поселиться в Буграх, построить дом. Он попросил меня помочь ему, посоветовать, где лучше, какое выбрать место, дескать, возможно, я знаю где-то какие-то участки. И мы с ним вместе сидели и мониторили публичную кадастровую карту.

И там — это было в 2020 году — обнаружили, что один из участков поименован так: «Новосибирская область, город Новосибирск, квартал №5, деревня Бугры». Можно прямо сейчас открыть публичную кадастровую карту и найти этот участок. Бугры вошли в черту города в 1930 году, не говоря уже о том, когда стали селом. А тут — деревня. В 2020 году.

Евгений Ларин: Что осталось от села догородского периода? Что можно увидеть сегодня? Дома? Остатки солодовенного завода — крупного предприятия на территории Бугров?

Антон Нелидов: Часть солодовенного завода на улице Социалистической действительно утеряна. Но он считается памятником. Конечно, он не функционирует по своему назначению, в здании размещаются частные предприятия разного рода деятельности.

Ещё остались на улице Магнитогорской развалины, руины другого пивного завода. Я его знаю как винзавод — так мой дедушка его называл. Это был пивной завод «Конкурент». У моего друга была пивная бутылка с этикеткой этого завода, но, к сожалению, она не сохранилась.

Евгений Ларин: А вообще в Буграх промышленных предприятий, наверное, немного было?

Антон Нелидов: Нет, как раз наоборот! Бугры в плане промышленности дали толчок всему Ново-Николаевску. В Буграх и до революции, и после располагалось огромное количество предприятий. Причём крупных для тех лет. Это и кожевенный завод, и стекольный, и кирпичный, и солодовенный, и другие.

Буквально несколько лет назад мы нашли развалины кожевенной фабрики. Даже не развалины — часть стены. В своё время там была кожевенная артель. Там производили, например, конскую упряжь. Но вообще, как я понял, артель была многопрофильная. Позже, на момент закрытия, это был филиал современной фабрики «КОРС». Тогда она ещё так не называлась.

В разные годы производство там могло перепрофилироваться. Есть воспоминания ссыльных немцев — одной бабушки, которая сейчас живёт в Германии, мы с ней периодически переписываемся. Её мама работала на этой фабрике, но они занимались производством солидола.

Женщина рассказывает, что они жили на улице Западной в двухэтажном деревянном бараке, построенном для ссыльных, и они ребятишками бегали на фабрику. А там в октябре (!) работницы голыми ногами в чанах месили солидол. В годы войны там же изготавливали сухие кисели для пайков бойцов Красной армии.

Причём про эту фабрику знали буквально несколько человек, которые там жили. Почему-то даже для людей в возрасте, которые жили на той же улице, в 200 метрах, это тоже было открытием. Хотя они коренные жители. Почему так получилось, что скрыло наличие этого производства — неизвестно.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Я прочитал, что в Буграх есть самый старый дом, который только можно найти на территории Новосибирска. Это уже подтверждено?

Антон Нелидов: Это предположение, пока оно не подтверждено. Но как раз в этом доме находилась контора этой кожевенной фабрики. Сейчас у дома новый владелец, он намеревается дом снести, построить новый. Мы с ним разговаривали. Приезжал заместитель директора музея Новосибирска Александр Владимирович Кошелев. Есть вероятность, что этот дом будет выкуплен, затем перенесён на другое место и в нём организуют музей. Но пока определённости нет. Подобные вещи требуют времени.

Наш последний разговор с владельцем этого дома завершился на том, что он его может вообще бесплатно отдать — мол, забирайте для благого дела. Есть у него небольшое условие, но оно легко выполнимо.

Евгений Ларин: Сегодня можно часто слышать утверждение, что Бугры как село посреди города в современном Кировском районе осталось фактически нетронутым и его жителям удалось сохранить по сей день свой деревенский уклад, особую общность. Верно ли это? И если да, то в чём это проявляется?

О подобных деревенских сообществах в городе можно услышать в отношении жителей бывшей деревни Усть-Ини или в отношении нахаловских. То есть это сообщества, которые вроде как немного отгораживаются от остального мира. Мол, мы, конечно, не обидим, но вам к нам лучше не надо. Есть такое у бугринцев?

Антон Нелидов: Наверное, в любом локальном сообществе что-то подобное есть. У нас, на мой взгляд, очень развита взаимовыручка, взаимная поддержка. К людям можно обратиться, и тебе всегда помогут.

Антон Нелидов и Евгений Ларин. Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Евгений Ларин: А можно сказать, что вы своей общественной организацией создали деревенское самоуправление, а вы там как бы староста?

Антон Нелидов: Возможно, да. Очень важно донести до людей, объяснить им — и я считаю, что это заслуга в том числе и нашей общественной организации, — чтобы люди почувствовали себя хозяевами на той территории, на которой они живут. И тогда отношение ко всему изменится. Людей будет интересовать не только то, что у них в ограде на усадьбе творится, но и то, что возле усадьбы и вообще на улице.

Евгений Ларин: Мы знаем, что в какой-то момент, когда строили железнодорожный мост и сносили Кривощёково, в Бугры влилось другое сообщество. Потом на село влиял город, а он не мог не влиять на жизнь Бугров. А есть такое понятие как самоидентификация человека бугринского, вы её чувствуете?

Антон Нелидов: Да, безусловно. Особенно в последнее время. Мы уже пятый год всем этим занимается, и в связи с популяризацией места люди ощутили свою идентичность с местом, стали относиться к нему бережнее. Я не говорю, что этого добился я лично или наша общественная организация — многие люди подключаются. Неравнодушных людей много. Это важно, когда никто никого не заставляет что-либо делать, но люди подключаются сами, предлагают свою помощь.

#Однажды в Новосибирске #Городская история #Городская волна #Общество #Культура #История #Армия

мягких таблеток гематогена — информация о назначении FDA, побочные эффекты и использование

Общее название: фумарат железа, аскорбиновая кислота, внутренний фактор и цианокобаламин
Лекарственная форма: капсула
Класс лекарств: Продукты железа, комбинации витаминов и минералов

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 19 февраля 2021 г.

Заявление об ограничении ответственности: FDA не сочло этот препарат безопасным и эффективным, и эта маркировка не была одобрена FDA.Для получения дополнительной информации о неразрешенных препаратах щелкните здесь.

Фумарат двухвалентного железа (66 мг элементарного железа) USP ….. 200 мг

Аскорбиновая кислота USP ….. 250 мг

Порошок сушеного желудка … 100 мг

(содержит: собственный фактор),

Цианокобаламин USP ….. 10 мкг

ОБСУЖДЕНИЕ: Количество элементарного железа и абсорбция железных компонентов коммерческих препаратов железа сильно различаются. Кроме того, установлено, что некоторые «вспомогательные компоненты» могут быть включены для улучшения абсорбции и использования железа.Формула капсул Hematogen ™ обеспечивает необходимые факторы для полноценного, универсального гематинового препарата.

ДЕЙСТВИЯ / КЛИНИЧЕСКАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ

ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЭЛЕМЕНТАЛЬНОГО ЖЕЛЕЗА: Фумарат железа, используемый в капсулах Hematogen ™, представляет собой комплекс органического железа с самым высоким содержанием элементарного железа среди всех гематиновых солей — 33%. Для сравнения: сульфат железа (гептагидрат) — 20%, а глюконат железа — 13%. Hematogen ™ содержит 66 мг элементарного железа.

БОЛЕЕ ПОЛНОЕ ПОГЛОЩЕНИЕ: неоднократно доказывалось, что аскорбиновая кислота при приеме в достаточных количествах может увеличить абсорбцию двухвалентного железа из желудочно-кишечного тракта.Эффект, способствующий всасыванию, в основном обусловлен снижающим действием аскорбиновой кислоты в просвете желудочно-кишечного тракта, что помогает предотвратить или замедлить образование нерастворимых или менее диссоциированных соединений трехвалентного железа.

Абсорбция железа резко возрастает с увеличением количества аскорбиновой кислоты, показывая прирост абсорбции примерно на 40% при дозе 250 мг. При дозе выше 250 мг прирост становится незначительным, с дополнительным приростом только примерно 8% при дозе 500 мг. Каждая капсула Hematogen ™ содержит 250 мг аскорбиновой кислоты, что считается оптимальным количеством.

СОДЕЙСТВУЕТ ДВИЖЕНИЮ ЖЕЛЕЗА ПЛАЗМЫ: аскорбиновая кислота также играет важную роль в перемещении железа плазмы в депо в тканях. Действие, которое приводит к транспорту плазменного железа к ферритину, предположительно связано с его восстанавливающим действием; превращение трансферрина железа из трехвалентного в двухвалентное состояние. Также есть данные о том, что аскорбиновая кислота улучшает утилизацию железа,

предположительно в результате его восстанавливающего действия и некоторых доказательств того, что он может иметь прямое влияние на эритропоэз.Кроме того, утверждается, что аскорбиновая кислота усиливает преобразование фолиевой кислоты в более физиологически активную форму — фолиновую кислоту. что сделало бы его еще более важным при лечении анемии, так как оно способствовало бы использованию фолиевой кислоты с пищей.

ОТЛИЧНАЯ Переносимость перорального приема: фумарат железа используется в капсулах Hematogen ™, потому что он с меньшей вероятностью вызывает желудочные расстройства, часто связанные с пероральной терапией железом. Фумарат железа имеет низкую константу ионизации и высокую растворимость во всем диапазоне pH желудочно-кишечного тракта.

Он не осаждает белки и не обладает терпкостью по сравнению с более ионизируемыми формами железа, а также не влияет на протеолитическую или диастатическую активность пищеварительной системы. Из-за превосходной пероральной переносимости капсулы Hematogen ™ обычно можно вводить между приемами пищи, когда абсорбция железа максимальна.

ОБЕСПЕЧИВАЕТ АБСОРПИРОВАНИЕ ВИТАМИНА B12: Теперь известно, что «внутренний фактор» необходим для адекватной пищевой абсорбции витамина B. Включение высушенного желудочного порошка 12 с пероральным витамином B обеспечит достаточный внутренний фактор для обеспечения всасывания витамина 12

только

ТОКСИЧНОСТЬ: Фумарат железа оказался наименее токсичным из трех популярных пероральных солей железа с LD50 при пероральном введении 630 мг / кг.В том же отчете сообщалось, что LD50 глюконата двухвалентного железа составляет 320 мг / кг, а сульфата железа — 230 мг / кг.

УКАЗАНИЯ:

Для лечения всех анемий, поддающихся пероральной терапии железом, таких как гипохромная анемия, связанная с беременностью, хроническая или острая кровопотеря, ограничение питания, нарушение обмена веществ и послеоперационное выздоровление.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

Гемохроматоз и гемосидероз — противопоказания к терапии железом.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Случайная передозировка железосодержащими продуктами является основной причиной смертельных отравлений у детей в возрасте до 6 лет.Храните этот продукт в недоступном для детей месте. В случае случайной передозировки немедленно обратитесь к врачу или в токсикологический центр.

ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ:

.

Средние дозы в капсулах для чувствительных людей или чрезмерная доза могут вызвать тошноту, кожную сыпь, рвоту, диарею, боль в груди или покраснение лица или конечностей.

ДОЗИРОВКА И УПРАВЛЕНИЕ:

Обычная доза для взрослых составляет 1 мягкую желатиновую капсулу в день.

КАК ПОСТАВЛЯЕТСЯ:

На каждой красной мягкой желатиновой капсуле с одной стороны нанесена надпись «Зикс631».НДЦ 63044-0631-19 10 х 10 шт. В упаковках по 100 шт.

Хранить при контролируемой температуре 15–30 ° C (59–86 ° F). Беречь от прямого / чрезмерного тепла 40 ° C (104 ° F). Избегайте замерзания.

1 БИБЛИОГРАФИЯ: Берк, М.С. и Нович, М.А.: «Лечение железодефицитной анемии с помощью железа

».

2 Fumarate, Am. J. Obst. & Gynec., 203-206, 1962. Shapleigh, J.B., and Montgomery, A .; Am. Pract. &

3 разряда. Удовольствие. 10-461, 1959. Brise, H. и Hallberg, L.: «Влияние аскорбиновой кислоты на абсорбцию железа», Acta.

4 5 Мед. Сканд. 171: 376, 51-58,1962. Новые лекарства, стр. 309, AMA, Чикаго, 1966. Мазур А., Грин С. и Карлтон А. «Механизм включения плазменного железа в ферритин печени», J. of Bio. Chem.

6 3: 595-603, 1960. Гринберг, С.М., Такер, А.Е., Матуэз, Х. и Дж.Д .: «Поглощение железа и

».

7 Метаболизм, I. Взаимосвязь аскорбиновой кислоты и витамина Е, J. Nutrition 63: 19-31, 1957. Moore, C.V., Dubach, R.: «Наблюдения за поглощением железа из продуктов с меткой Radioiron,

8 «Trans. Assoc. Amer. Physic. 64: 245, 1951. Steinkamp, ​​R., Dubach, R. и Moore, C.Y.» Исследования в

9 Транспортировка и метаболизм железа, Arch. Int. Med. 95: 181, 1955. Гортен, М.К. и Брэдли, Дж. Э .: «Лечение пищевой анемии в младенчестве и детстве с помощью перорального железа и аскорбиновой кислоты.

l0 Acid, J. Pediatrics, 45: 1, 1954. Mazur, A .: «Роль аскорбиновой кислоты во включении плазменного железа.

11 в ферритин.»An. N.Y. Acad. Sci. 92: 223-229, 1961. COX, E.V. и др .:» Анемия цинги «, Amer. J.

12 Мед. 42: 220-227, 1967. Берк, Л. и др .: «Наблюдения за этиологическим родством ахилии

».

13 Gastrica to Pernicious Anemia, X, «N. Eng. J. Med. 239: 911-913, 1948. Холл, Б.Э .:» Исследования

14 Природа внутреннего фактора Кастла, «Брит. Мед. Ж. 2: 585-589, 1950. Валлерстайн, Р.О. и др.:» Наблюдения за этиологической связью ахилии желудка с пагубной анемией, XV «J.Лаборатория

15 и клин. Med. 41: 363-375, 1953. Castle, W.B .: «Наблюдения за этиологическим родством Achylia

«.

16 Gastrica to Pernicious Anemia, 1, Am. J. Med. Sc. 178: 748-764, 1929.

ЭТИКЕТКА НА УПАКОВКЕ.ГЛАВНАЯ ПАНЕЛЬ ДИСПЛЕЯ

ГЕМАТОГЕН
фумарат железа, аскорбиновая кислота, внутренний фактор, капсула цианокобаламина
Информация о продукте
Тип продукта ЭТИКЕТКА С РЕЦЕПТОМ ПРЕПАРАТА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА Код товара (Источник) НДЦ: 63044-631
Путь администрирования УРАЛ Расписание DEA
Активный ингредиент / активная составляющая
Название ингредиента Основа прочности Прочность
ФУМАРАТ ЖЕРА (КАТИОН ЖЕРА) ЧЕРНЫЙ КАТИОН 66 мг
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА) АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА 250 мг
ВНУТРЕННИЙ ФАКТОР (ВНУТРЕННИЙ ФАКТОР) ВНУТРЕННИЙ ФАКТОР 100 мг
ЦИАНОКОБАЛАМИН (ЦИАНОКОБАЛАМИН) ЦИАНОКОБАЛАМИН 10 мкг
Характеристики продукта
Цвет КРАСНЫЙ Оценка нет оценок
Форма ОВАЛЬНЫЙ Размер 4 мм
Ароматизатор Выходной код зикс; 631
Содержит
Упаковка
# Код товара Описание упаковки
1 НДЦ: 63044-631-19 БЛИСТЕРНАЯ УПАКОВКА 100 (БЛИСТЕРНАЯ УПАКОВКА) в 1 КОРОБКЕ
1 1 КАПСУЛА (КАПСУЛА) В 1 БЛИСТЕРНОЙ УПАКОВКЕ
Маркетинговая информация
Маркетинговая категория Номер заявки или ссылка на монографию Дата начала маркетинга Дата окончания маркетинга
Несанкционированный препарат другое 10.05.2007
Этикетировщик — Nnodum Pharmaceuticals (960457273)
Регистрант — Nnodum Pharmaceuticals (960457273)
Учреждение
Имя Адрес ID / FEI Операции
Catalent Australia PTY LTD 753617638 анализ (63044-631), производство (63044-631)

Nnodum Pharmaceuticals

Заявление об отказе от ответственности

Как Россия полюбила шоколадные батончики из крови

Мария Пироговская, будучи ребенком, выросшим в Советском Союзе, вспоминает, что ее мать часто возвращалась из аптеки с «полезным и полезным угощением» для дочери: «Моноблок» называется Гематоген.Официально производимая как безрецептурная добавка для лечения анемии, от которой страдает почти четверть всех людей, но особенно распространена среди детей раннего возраста, она была сделана из свекольного сахара, сгущенного молока и сиропа, поэтому Пироговская проглотила ее. По сути, это был советский эквивалент мармеладных витаминов, хотя по текстуре он больше походил на Тутси-ролл. «В школе, — добавляет Пироговская, — я покупала его каждый раз, когда проходила мимо аптеки, и у меня были деньги на карманные расходы».

Однако, в отличие от современных американских сладких добавок, гематоген, который Пироговская пожирала, не был сделан из витаминов и минералов, выделенных из натуральных продуктов или произведенных синтетическим путем в лаборатории.(Он также не связан с пероральной таблеткой железа Hematogen FA, доступной на рынке США.) Его железо, которое предотвращает анемию, получено из черного пищевого альбумина — технический термин для обозначения крови. В частности, советские производители производили батончики с гематогеном, каждый из которых содержал не менее 5 процентов коровьей крови.

Гематоген не был редким продуктом или кратким экспериментом. По общему мнению, он был неотъемлемой частью советских аптек на протяжении десятилетий, вплоть до распада СССР — и в советское детство. Даже сегодня он по-прежнему широко доступен на всей территории бывшего Советского Союза, хотя и не так широко, как несколько десятилетий назад.(Современные производители и розничные торговцы теперь продают различные типы гематогена не только от анемии, но и для всего, от улучшенной концентрации до блестящей кожи до защиты от простуды.)

«Вы действительно можете пойти и купить его прямо сейчас в Нью-Йорке», — говорит Анастасия Лахтикова, соредактор готовящегося к выпуску академического фолианта Опытный социализм: гендер и еда в позднесоветской повседневной жизни — при условии, что вы знаете, где искать на российских рынках.

Исследователи по всей Европе создали множество продуктов на основе крови, таких как Hematopan, «кровяной порошок, подслащенный лакричником», и Haemosan, «напиток из белков крови, лецитина и глицерофосфата кальция».

Это может звучать как одна из многих причудливых реликвий потребительских товаров советской эпохи — продукт, рожденный бережливостью, прагматизмом и централизованным тоталитарным производством и распределением. Но корни гематогена появились еще до СССР. Во-первых, в большинстве человеческих культур существует давняя кулинарная традиция потребления крови животных; Россия, отмечает Адрианн Джейкобс, автор статьи приправленный социализм , давно перевозит кровяные сосиски. Некоторые исторические отношения человечества к продуктам на основе крови проистекают из истории дефицита и идеала сравнимости, который может быть результатом этого.Но во многом это также связано с нашим давним осознанием того, что, как выразился Джейкобс, «кровь невероятно питательна» — она ​​богата белком, витаминами и минералами и содержит меньше холестерина, чем яйца.

Пироговская, ныне историк русского питания и медицины в Европейском университете в Санкт-Петербурге, добавляет, что благодаря росту осведомленности и интереса к общественному здравоохранению и пищевой химии в 19 веке «европейские врачи и производители были соблазнены идея создания нескоропортящихся и очень питательных продуктов.«Они возились со всем, от какао до молока и дрожжей, производя порошковые формы и экстракты всех видов продуктов. Они обратили внимание и на кровь, надеясь превратить ее пищевую ценность в пригодные для длительного хранения и вкусные формы. (Сырая кровь портится невероятно быстро и легко, особенно во время промышленного убоя животных.) Пироговская отмечает, что исследователи по всей Европе создали множество продуктов на основе крови, таких как гематопан, «порошок крови, подслащенный лакричником», и гемозан, «напиток из белок крови, лецитин и глицерофосфат кальция.«Гематоген, согласно российской газете Правда , возник в швейцарской врачебной лаборатории как часть модернистского повального увлечения едой конца XIX века.

Идея использовать кровь в массовом производстве, удобном для хранения и подслащенном виде для лечения анемии не была безумной идеей, говорит гематолог Томас ДеЛугери. По сей день врачи рекомендуют добавки железа тем, кто подвержен риску дефицита. Но таблетки железа не всегда приятны на вкус, и большинство людей плохо усваивают содержащиеся в них питательные вещества; ДеЛугери и другие обычно совместно назначают добавки с витамином С, чтобы помочь своим пациентам усвоить дополнительное железо.

«Батончики [гематогена], — отмечает ДеЛугери, — содержат около 10 миллиграммов элементарного железа, что находится в диапазоне рекомендованных добавок железа для детей». Тот факт, что это железо поступает из крови, на самом деле является бонусом, поскольку «железо в крови, гемовое железо , усваивается намного лучше, чем железные таблетки».

Большинство производителей гематогена предостерегают от употребления более одного батончика в день для детей или полутора батончиков для взрослых, а также от их употребления во время грудного вскармливания, беременности или диабета.Они также рекомендуют не есть батончики более нескольких недель за раз. Однако это может быть связано с чрезмерной осторожностью, а не с каким-либо реальным риском. ДеЛугери отмечает, что в среднем батончик гематогена содержит примерно одну десятую содержания железа в таблетке с добавкой. Даже если ребенок усваивает больше железа в батончике, чем в таблетках, «было бы трудно получить от этого железо отравление», — утверждает он. В худшем случае переедание гематогена может вызвать боль в животе или кратковременный запор.

Тем не менее, спустя десятилетия после своего изобретения гематоген, казалось, исчез повсюду, кроме СССР, и появился там только в 1920-х годах.Причины этого неясны, но, по словам историка кулинарии Эми Бентли, исчезновение конфет на Западе, вероятно, связано с дугой модернизации, проводимой Америкой, и новой одержимостью страны превзойти натуральные продукты, такие как кровь, в пользу промышленной науки и чистой химии. . В то же время его рост в СССР был основан на советской экономической системе сверху вниз. «Возможно, — утверждает Лахтикова, — что это был любимый проект кого-то довольно влиятельного, который считал это отличной идеей.

Гематоген обратился бы к советскому руководству , особенно после Второй мировой войны, потому что нация боролась с поставками продовольствия, но при этом глубоко инвестировала в самопроизводство витаминов для своего населения, особенно детей. Советская одержимость вырванием всего, что можно, из своей отечественной промышленности также привела к расцвету и повсеместному распространению в 1970-80-х годах пасты из криля «Океан». «Океан», объясняет Джейкобс, «рекламировался как здоровый способ добавления питательных веществ в пищу», но он также послужил «победой для советской рыболовной отрасли, которая вылавливала огромные количества криля.

Независимо от причин, по которым это было сделано, советские ученые все же подправили гематоген, отмечает Дарра Гольдштейн, эксперт по истории советской кулинарии. Изначально сироп, они переупаковали его в шоколадный батончик, чтобы понравиться детям. (Они все еще производили сироп гематогена для взрослых, отмечает Гольдштейн. «Насколько мне известно, — добавляет Пироговская, — он иногда использовался в качестве основы для напитков, омлетов или рагу в годы недоедания или острой нехватки». Однако версия сиропа гематогена, похоже, не пережили советские времена.)

«Люди не разбирались в том, из чего она сделана, — подозревает Лахтикова, — просто потому, что в советских аптеках не было ничего другого» от анемии. Не было особого беспокойства по поводу вегетарианцев или общей брезгливости крови .

Остается неясным, сколько родителей или детей знали или знают, что гематоген производится из коровьей крови. Вы можете найти людей, которые в детстве ели его, но не знали о его ключевом ингредиенте до недавнего времени. и кто кажется шокированным — я имею в виду шокировал — этим.Но в конечном итоге его содержание никогда не было секретом; Советские власти указали кровь как «черный пищевой альбумин» на упаковках, чтобы не скрыть ее, а в соответствии с духом технократической специфики.

«Люди не разбирались, из чего он сделан, — подозревает Лахтикова, — просто потому, что в советских аптеках не было ничего другого» от анемии. Не было особого беспокойства по поводу вегетарианцев или общей брезгливости по поводу крови. «Отказ от продукта, потому что он содержал что-то, что вы не одобряли», — добавляет она, — просто не так часто, если вообще случалось, в советской продовольственной системе.

Плюс многие советские дети пристрастились к гематогену. Возможно, они сделали это потому, что конфеты были относительно редкими и дорогими в СССР — плитка шоколада, по словам Гольдштейна, могла стоить в день средней заработной платы рабочего, — в то время как гематоген был дешевым и (за исключением периодической нехватки) широко доступным в городах и городах. деревни одинаково. Некоторые дети, однако, на самом деле выросли, чтобы предпочесть его сладость и текстуру (и даже легкий металлический привкус) другим, более дорогим советским сладостям, таким как молочные леденцы или имитация шоколадных соевых батончиков.

Аккультурация по вкусу гематогена в детстве может объяснить, почему батончики по-прежнему популярны в бывшем СССР. Конечно, они в какой-то степени вытеснены альтернативными сладостями и добавками, особенно в городах. Но спрос по-прежнему достаточно высок, поэтому теперь несколько частных компаний, а не одно государственное предприятие, производят различные типы гематогена, включая батончики, приправленные сухофруктами или орехами, с добавлением дополнительных витаминов и минералов, покрытые шоколадом или даже (к шоку) одного журналиста Правды ) практически без крови.

Но по мере того, как дети растут в постсоветском контексте, лишенные того же уровня дефицита питательных веществ, который испытывали предыдущие поколения, и с гораздо большим выбором, они могут постепенно потерять вкус к гематогену, отодвигая его в более нишевый статус. Несколько американских специалистов по вопросам питания и питания России, с которыми я разговаривал для этой статьи, сказали мне, что они никогда не слышали и не видели гематоген — вероятно, подозревает Лахтикова, потому что только те, кто вырос в СССР или постсоветском государстве, или в семье с установленной историей использования гематогена в качестве дополнительного лечения.

Но все равно вызывает интерес. ДеЛугери был настолько очарован концепцией гематогена, когда я впервые рассказал ему об этом, что он заказал несколько батончиков для своего следующего собрания преподавателей. Маловероятно, понравится ли ему и его последующим врачам вкус — и они начнут пытаться навязать эти кровяные пластинки американским детям, но мы увидим.


Иллюстрация Адама Вайто

Гематоген — обогащенный кровью батончик из России

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Закуски по своей сути — это весело, особенно когда их не всегда можно найти в ближайшем продуктовом магазине. Вот почему существует так много международных коробок для подписки на закуски, и почему так приятно бродить в отделе еды на Cost Plus World Market. Если вам повезет, вы найдете всевозможные сокровища, от канадских чипсов со вкусом кетчупа до пикантных леденцов с клубникой и чили в Мексике и японских шоколадных конфет до печенья с какао-кремом Happy Hippo в Германии — но одну вещь вы, вероятно, не найдете. Гематоген, российский сладкий, кровяной шоколадный батончик.

Технически это лекарственный продукт, а не леденец, но он содержит сахар, ваниль и сгущенное молоко, которое придает мягкую консистенцию, похожую на густую мягкую карамель, и детям якобы нравится его сладкий вкус. Но самый замечательный ингредиент богатого белком батончика — это коровья кровь, которая добавляет жизненно важные питательные вещества — и объясняет, почему гематоген (также называемый гематогеном) предназначен в качестве добавки для лечения различных состояний, таких как анемия и недоедание. Также говорят, что он улучшает проблемы с кожей, ногтями и зрением и даже помогает предотвратить простуду.Другими словами, это может быть следующая чудо-еда!

Гематоген существует уже несколько поколений и до сих пор широко продается в России и соседних странах, в основном в аптеках, хотя для покупки батончика рецепт не требуется. Если в вашем районе есть рынки России или Восточной Европы, вы можете встретить их там и даже купить на Amazon. Есть несколько брендов; у большинства из них есть восхитительно яркая упаковка, часто с очаровательными персонажами на лицевой стороне, от младенцев и маленьких детей до ежиков и веселых, артистичных гномов:

Amazon

У кого не возникнет соблазна схватить это с полки и нетерпеливо развернуть? Если вы сначала потрудились просмотреть этикетку с ингредиентами, вы, возможно, все еще не знаете, что вас ждет, поскольку ключевой компонент часто указывается как «черный пищевой альбумин», а не просто «обработанная коровья кровь» — и как только вы его развернете, он очень похож на мягкую гранулированную плитку шоколада, что-то вроде Tootsie Roll в новой интригующей форме:

Магазин LanaNova

Откусите, и вы получите немного карамелизованной сладости, но также и отчетливую металлическую ноту, которую один обозреватель Amazon сравнил с подслащенной говяжьей печенью.Если это поможет, вы также можете найти гематоген с добавленными ингредиентами, такими как абрикосы и чернослив.

Но даже в шоколаде (как это делают некоторые бренды), это, вероятно, все еще довольно навязчивый вкус. Так что, если вы ищете новую интернациональную закуску, может, вместо этого попробуйте сладкое саке Kit Kats?

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию. Чтобы найти больше отличных продуктов, подобранных вручную, загляните в магазин Chowhound.

Изображение заголовка любезно предоставлено Russische Winkel.

Что такое гематоген и зачем он нам

Гематоген

Огромное количество выпускаемых лекарств, воздействующих на все органы нашего тела, полностью заменило простой гематоген, который в послевоенное и доперестроечное время считался детским лакомством.

Гематоген сыграл большую роль в годы войны, спасая как от голода, так и от ран с большой кровопотерей.

Анемия, вялость, бледность, постоянные обмороки и слабость — последствия дефицита железа в крови. Железо, усваиваемое человеческим организмом, содержится только в животном белке.

Гематоген был разработан как уникальный препарат железа, содержащий его в наиболее приемлемой форме — то есть связанный с белками, свободно всасывающийся в кровь и не раздражающий желудок. Выпуск в России начался после революции в виде сладкой плитки. Гематоген содержит железо в форме гемоглобина (железосодержащий белок), которое входит в состав эритроцитов и стимулирует еще большее образование этих красных кровяных телец.

Приготовлен гематоген из сухой крови крупного рогатого скота с добавлением меда, сгущенного молока, аскорбиновой кислоты и усилителей вкуса. По внешнему виду гематоген похож на небольшие плитки шоколада.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕМАТОГЕНОВ

Гематоген — источник незаменимых углеводов, аминокислот, полезных жиров, минералов и витаминов. Все эти вещества в гематогене находятся в состоянии, близком к составу нашей крови.

Действие и польза гематогена — общеукрепляющее, профилактическое действие на организм человека.Эта полезная биодобавка активно используется в качестве вспомогательного средства при профилактике и лечении многих опасных заболеваний.

Регулярный прием гематогена повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует естественный процесс кроветворения. Гемоглобин также является полноценным источником аминокислот, необходимых организму для нормальной работы всех систем.

Витамин А, входящий в состав гематогена, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, благотворно влияет на зрение.

Трудно переоценить использование гематогена при лечении анемии — заболевания, которое возникает из-за недостатка железа в организме.

Гематоген рекомендуется включать в рацион ослабленным людям, перенесшим тяжелые операции. Особенно полезен гематоген детям. Вкусный продукт восполняет недостаток в их питании витаминов, белков и микроэлементов. Необходимо использовать гематоген и при заболеваниях, протекающих на фоне кровотечений, например, при язве желудка, двенадцатиперстной кишки.

СИМПТОМЫ ОБЛУЧЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ

● Частые заболевания и простуды

● Слабость, утомляемость

● Ноги и руки замерзают.

● Гвозди отрезаны

● Выпадают волосы

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗЫ ПРИЕМА

— Детям от 3 до 6 лет: 3 раза в день по 5 граммов

— Дети 7-12 лет: 2 раза в день по 10 граммов

— Лицам старше 12 лет: 3 раза в день по 10 граммов

Можно принимать гематоген каждый день в течение 2-3 недель.Или периодически — при эмоциональных или физических нагрузках, после болезни для восстановления сил и так далее.

ОГРАНИЧЕНИЯ

Гематоген содержит легкоусвояемые углеводы, поэтому его нельзя принимать при диабете и ожирении. Легко усваиваемые углеводы также способствуют возникновению процесса ферментации в кишечнике, который также может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота и диарея.

Продукт очень калорийный, что вредно при некоторых заболеваниях поджелудочной железы.

Длительный прием гематогена может вызвать аллергическую реакцию и расстройство желудка.

Противопоказанием также является тромбофлебит, беременность и повышенная чувствительность к препарату.

Не при любой анемии гематоген может помочь, потому что есть виды анемии, не связанные с дефицитом железа.

ПРИМЕЧАНИЕ

Еще в 2008 году Минздрав объявил, что одновременно с лекарственными формами гематогена в аптечной сети продаются обычные сладости, не обладающие лечебным действием, а просто кондитерские изделия, просто в их названии есть слово «гематоген».Таким образом, можно легко запутаться в профилактических и лечебных свойствах гематогена.

Нужно внимательно посмотреть на упаковку и изучить состав.

Гематоген — Конфитрейд

Гематоген — это не только вкусное лакомство, но и ценный источник полезных веществ. Продукт считается одним из лучших профилактических средств для детей. Гематоген — одно из любимых детских лакомств с советских времен до наших дней.Однако в первую очередь этот продукт ценен своим составом: он содержит пищевой альбумин, богатый железом, белками и другими полезными веществами. Несмотря на современное обилие лекарств, знаменитый бар не теряет своей популярности. Большинство родителей предпочитают проверенные методы и охотно покупают гематоген детям в качестве лекарства и профилактического средства.
Благодаря своему концентрированному составу продукт комплексно воздействует на организм:
• восполняет недостаток полезных элементов;
• улучшает иммунную систему и предотвращает развитие инфекционных заболеваний;
• благотворно влияет на кровообращение;
• положительно влияет на другие органы и системы.
Главное достоинство продукта — минимальное количество противопоказаний. Практически все они связаны с аллергией на то или иное вещество в составе, но такие случаи встречаются крайне редко. Покупатели останутся довольны покупкой, а дети останутся в восторге от вкуса лакомства и яркого дизайна упаковки. Сегодня на наших упаковках можно встретить героев мультфильмов, как недавних, так и советских времен.
Купить гематоген детский оптом
Предлагаем приобрести гематоген оптом от известных и авторитетных производителей.Качество подтверждено лицензиями и сертификатами, соответствующими государственным стандартам. Это важно, так как рецепт изготовления гематогена напрямую влияет на его эффективность.
Классический детский вкус гематогена напоминает ириску, но современный ассортимент разнообразен. Лакомство может содержать сгущенное молоко, мед, орехи, кокосовую стружку и различные фруктовые ароматизаторы, улучшающие вкус. Детям понравится экспериментировать с новыми вкусами, а взрослым понравится традиционный бар, знакомый им с детства.Для многих это не просто сладкое, а своеобразный символ, объединяющий поколения. Такой известный и всеми любимый товар никогда не запылится на полке без внимания. Сегодня гематоген актуален не только для аптек, но и для любых детских и продуктовых магазинов. Товар всегда будет востребован и установит доверительные отношения с вашими покупателями, о здоровье которых вы заботитесь.

Гематоген; Вид любимых многофункциональных русских сладостей

Вы включаете людей, которые любят поесть? сладкая еда? Будь то закуска или другая еда.Сладкие продукты обычно У него много поклонников из разных слоев общества, как молодых, так и пожилых людей. Может быть это включает вас и некоторых людей вокруг вас.

Вы должны знать, не все сладкие продукты нет никаких преимуществ. Другими словами, есть много видов пищи, в которых много преимущества, даже несмотря на то, что он имеет сладкий вкус. Есть своя цель, почему люди готовить такую ​​еду.

Сладкие продукты, которые имеют много преимуществ, также можно найти в России. Есть сладкая еда, похожая на шоколад, но многофункциональная.Эта сладкая пища называется гематогеном. Вы когда-нибудь знали об этой еде? Может быть, потому что многие из вас еще этого не знают, давайте посмотрим на гематоген; этакие любимые многофункциональные русские сладости.

Многие думают, что сладкая еда обычная еда. Может, еще много людей не знают, сладко ли продукты также могут дать другие преимущества. Специально для здоровья. Обычно есть отдельная цель, почему на самом деле производится еда, эквивалентная лекарству в сладкую пищу.

Эту полезную сладкую еду можно найти в нескольких странах мира. Эти продукты могли встречаться в других формах, таких как напитки и сиропы. Эта вариация еды обычно преднамеренно делается для определенных людей. Часто дети.

В России также есть многофункциональная пища, но при этом имеет сладкий вкус. Итак, когда едят пищу, они может не осознавать преимущества того, что в нем содержится. Незаметно польза сладкой пищи, которая была поглощена вашим телом.Сладкая еда называется гематоген.

Вы когда-нибудь знали об этом гематогене? Для тех из вас, кто пробовал эту сладкую еду, каково ваше первое впечатление? Думаю, многие из вас до сих пор не знают об этой пище под названием гематоген. По этой причине в этой статье будет обсуждаться гематоген; этакие любимые многофункциональные русские сладости.

Гематоген на самом деле батончик родом из России. Это также может включать жевательные закуски со сладким вкус, который любят дети.Эта закуска считается более дешевой и доступной. чем конфеты. Есть вещи, которые вы должны знать до или после того, как попробуете это на вкус. Гематоген.

Этот гематоген — закуска, одним из основных ингредиентов которой является альбумин. С первого взгляда можно не ожидать эту сладкую закуску из альбумина, взятого из коровьей крови. Можно подумать, если эта закуска — обычная шоколадная закуска с красочной оберткой. Он даже приятно пахнет, поэтому его так любят дети и взрослые.

Название «Гематоген» в этой сладкой пище означает «просить крови».Это потому, что эта сладкая закуска содержит смесь альбумина. Что касается происхождения этой кровяной закуски, местные жители России, кажется, знали. Об этом Гематогене знают даже дети в России.

На самом деле этот гематоген был обнаружен в 1890 году в Швейцарии. Ранее гематоген был более известен как «Гомельская гематома». Эта закуска использовалась для восстановления раненые солдаты. Пока в Советском Союзе не начали производить собственную версию Гематоген в 1920-х годах, а также во время Второй мировой войны.Закуска была включена в солдатский паек.

  • Основные ингредиенты для производства гематогена

Этот гематоген имеет основной ингредиент, а именно альбумин, белок, который часто содержится в плазме крови быков и коровы. Альбумин и этот белок были обработаны таким образом, чтобы не вызвать неприятный привкус в закуске. Это сделает счастливыми людей всех возрастов съесть это.

Гематогены, соответствующие советским стандарты содержат дополнительные ингредиенты, а именно сгущенное молоко, сироп глюкозы, ванилин, а также сахар.Также есть гематоген, который получает дополнительную витамины C и B, затем орехи, шоколад и даже сухофрукты. Это версия это считается лучшим по сравнению с древним гематогеном, сделанным из смесь коровьей крови и яичных желтков.

Эта закуска с гематогеном — сладкая закуска, обладающая многофункциональностью. Эту закуску дают детям и беременным женщинам, потому что считается, что она повышает уровень железа. Это также может помочь в выздоровлении раненого солдата. Также считается, что это делает человека, у которого низкий гемоглобин, чтобы иметь нормальный гемоглобин.

В последнее время в России многие не слишком уверен в пользе гематогена для здоровья. По факту, Альбумин составляет всего 5% на батончик, а остальное — сахар. Доктор Также рекомендуется не есть гематогенных более двух батончиков в день. Вы можете помочь увеличьте количество железа, потребляя красное мясо.

  • Где можно купить гематоген

Раньше этот гематоген мог только можно купить в аптеке, потому что это единственное место, где можно купить эту закуску. продано.Технически он до сих пор входит в состав лекарственных средств, а не просто так. обычная закуска, такая как конфеты, даже если она содержит сахар. В настоящее время гематоген можно найти в обычных магазинах как закуску, любимую и детьми, и Взрослые. У него сладкий вкус, и иностранцы, попробовавшие его, будут удивлены знайте, что закуски, которые они потребляют, содержат кровь.

А может быть еще есть гематоген; этакие любимые многофункциональные русские сладости которые не были перечислены выше.Надеюсь, эта статья действительно поможет вам найти из всех вас нужно знать о гематогене; этакие любимые многофункциональные русские сладости. Хотите попробовать эту сладкую еду из России под названием Гематоген?

Безопасен ли гематоген для детей?

Что вы думаете о сладких закусках что имеет много преимуществ? Конечно, было бы здорово, если бы мы смогли найти перекусить вот так. Это заставит наши мысли о полезной пище всегда безвкусица.Это понравится даже детям.

Есть много сладких закусок, полезны в этом мире. В том числе в России. Вы об этом знаете? Или же Вы когда-нибудь пробовали такие сладкие закуски?

В России есть сладкая закуска это там все любят. И молодые, и старые. Эта сладкая закуска называется Гематоген. Это одна из самых известных в России сладких закусок.

Может быть, многие из вас еще не знают о сладкой закуске под названием Гематоген, которую тоже любят эти дети.Для этого давайте посмотрим, безопасен ли гематоген для детей.

Как известно, сладкого много закуски разбросаны по странам мира. Есть сладкие закуски это просто закуски, а есть также сладкие закуски, которые полезны для наших тела. Есть несколько стран, где есть сладкие закуски, а также полезно для нашего организма. И многие, кто не знает о сладких закусках с такие преимущества.

Одна страна сладких закусок что для организма выгодно это Россия.Эта сладкая закуска, которая поначалу на взгляд шоколад называется Гематоген. Это одно из сладостей России закуски, которые также считаются полезными для нашего тела. вы когда-нибудь знали или слышали об этом гематогене? Это также безопасно, если его употребляют дети?

Думаю, многие из вас еще не знают об этой сладкой закуске из России под названием Гематоген. И, может быть, вам тоже интересно, что это за закуска. Поэтому, чтобы добавить информацию для вас, в этой статье мы обсудим гематоген, а также безопасен ли гематоген для детей?

Гематоген — одна из самых известных сладких закусок в России.Это была сладкая закуска в виде жевательного батончика. Гематоген считается сладкой закуской, которую дешевле и легче получить по сравнению с другими сладкими закусками, такими как сладости. Возможно, вас немного удивит тот факт, что за ним стоит сладкая закуска, которую тоже любят дети.

На первый взгляд, он действительно похож на обычную плитку шоколада, завернутую в красочную обертку. Удивительным фактом этой сладкой закуски является наличие крови в основном ингредиенте для приготовления закуски.Но это реализовали граждане России, хоть и дети. Эта закуска имеет вкус ванили и других вариантов, поэтому вы не подумаете, что у нее вкус крови.

Гематогена в России сегодня мало Разница с Гематогеном в России в прошлом. Но основная смесь в два типа гематогена одно и то же, а именно кровь. Собственно, что в этот ингредиент для закуски — альбумин, который обычно содержится в коровьей крови. и плазма крови буйвола. Конечно, он прошел через множество процессов, чтобы замаскировать или даже устранить привкус крови, из-за которого закуски будут неприятными.

В текущий гематоген добавлены сахар, сироп глюкозы, сгущенное молоко и ванилин. Туда же добавляют другие ингредиенты, такие как сухофрукты, шоколад и орехи. Это очень обратно связано с гематогеном в прошлом, который производился из смеси коровьей крови и яичного желтка. Благодаря современной версии гематогена у закуски появилось много поклонников.

Этот гематоген — закуска из России, который, как считается, имеет много преимуществ для организма. В прошлом эту закуску использовали для выздоровления раненых солдат.Его также дают беременным женщинам и детям, потому что считается, что он повышает уровень железа в их организме.

Есть еще те, кто дает гематоген кому-то, потому что считается, что это может увеличить низкий уровень гемоглобина для нормального гемоглобина. Некоторые даже верят это очень хорошо, если давать его простуженным, больным анемией, тем, кто имеет тусклый цвет кожи.

Но за всеми достоинствами и Преимущества этого гематогена, есть и недостатки, содержащиеся в нем.В в настоящее время многие россияне не очень уверены в пользе Гематоген. Фактически, одна закуска Hematogen содержит только 5% альбумина, в то время как остальное — сахар.

5% -ное количество может быть эквивалентно 10 миллиграмму железа. И это рекомендуемая доза для детей. Врачи и даже производители гематогена рекомендуют не употреблять в пищу этой закуски больше 1 батончика для детей и полплитка для взрослых. Он используется для снижения избыточного уровня сахара, попадающего в организм.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *