Цветы черной бузины применение и противопоказания: Бузины черной цветки инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Sambuci nigrae flores сырье растительное цельное: пачки 35 или 75 г (33110)

Содержание

польза в лечении, вред и противопоказания; сорта растения, использование в кулинарии

Калорийность: 73 кКал.

Энергетическая ценность продукта Бузина:
Белки: 0.66 г.
Жиры: 0.5 г.
Углеводы: 11.4 г.

Описание

Бузина – растение семейства Адоксовые. Плоды собраны в крупные гроздья, на которых располагаются мелкие черные или красные ягоды. Внутри находится очень сочная мякоть красно-фиолетового или красного цвета. Ягодообразная костянка содержит внутри несколько косточек. Растет бузина в лиственных и хвойных лесах.

Ягоды красного цвета являются ядовитыми, и использовать их в пищу ни в коем случае нельзя!

Чтобы иметь возможность пользоваться лечебными свойствами бузины, ягоды можно сушить, лучше всего это делать на свежем воздухе либо в духовке, но при низкой температуре.

Виды и сорта

На сегодняшний день существует восемь видов и бесчисленное количество сортов бузины. Большинство из них культивируется на территории России и Украины. Среди видов растения выделяют красную, черную, канадскую, сибирскую, голубую, широколистную, камчатскую и пушистую бузину. Большинство разновидностей — это деревья или кусты, но также существует и травянистая форма бузины.

Что касается сортов бузины, то их насчитывается слишком большое количество, поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными.

  • Черная бузина – небольшой куст, высота которого не превышает двух метров. Кора серого цветв, а крона придает кусту округлую форму и имеет желто-зеленую окраску. Черная бузина начинает плодоносить в конце августа или в начале сентября. Плоды этой разновидности растения имеют почти черный цвет. К сортам черной бузины относят следующие: «маргината», «линеарис», «черная красотка», «аурея» и другие.
  • Канадская бузина отличается зеленоватым оттенком коры и насыщенно-зелеными листьями.  Плоды тоже черные, а плодоносит кустарник в конце лета. К сортам относятся «максима», «йорк», «адамс» и «акултиоба».
  • Красная бузина – самая многочисленная разновидность растения, которая включает в себя множество различных сортов.
    Обычно это растение имеет форму кустарника, но нередко встречаются формы дерева. Кора имеет бурый темный цвет, а листья –приглушенно-зеленый. Плоды ярко-красного цвета, но в пищу не употребляются из-за содержания ядовитых компонентов. Красная бузина используется для декорирования дачных и садовых участков. К сортам растения относятся «голдлокс», «голд», «плимоса», «тенуфолия» и другие.
  • Голубая бузина представляет собой высокое дерево, высота которого может достигать пятнадцати метров. Ствол растения бледно-бежевый, тонкий. Плоды имеют голубоватый налет, а их размер может достигать полсантиметра в диаметре. Дерево начинает плодоносить в сентябре до первых заморозков.
  • Сибирская бузина – это самый морозоустойчивый вид растения, из-за чего она комфортно чувствует себя в сибирском климате. Ягоды имеют насыщенно-красный цвет, в спелом состоянии могут использоваться в пищу, но имеют достаточно своеобразный вкус. Незрелые плоды сибирской бузины, употребляемые человеком, могут привести к отравлению.
  • Травянистая бузина используется для декора садовых участков, так как имеет хоть и привлекательные, на первый взгляд, но ядовитые плоды. Цветы этой разновидности растения имеют довольно неприятный запах. Обычно травянистую бузину высаживают неподалеку от смородины, чтобы отпугнуть насекомых-вредителей.
  • Бузина пушистая также используется для декорирования участков. Свое название она получила за счет того, что молодые побеги растения имеют заметный пушок. Кустарник достигает четырех метров в высоту и культивируется в двух сортах – «лейкокапра» и «ксантокапра». Различия между ними в цвете плодов. В первом случае плоды бузины будут иметь желтый, почти оранжевый цвет, а во втором – белый, приближенный к кремовому.

Собираясь разводить бузину на собственном огороде, внимательно перечитайте информацию о ее разновидностях и сортах, чтобы ничего не перепутать и не использовать в пищу ягоды, в которых находятся ядовитые компоненты.

Как отличить бузину черную от красной?

Отличить черную бузину от красной очень легко, ведь достаточно будет взглянуть на цвет плодов, чтобы увидеть явные различия. Но что делать, если плоды еще не успели появиться? В нашей статье вы сможете прочесть, по каким еще признакам можно отличить эти две разновидности бузины, сравнив информацию из приведенной ниже таблицы.

Красная

Черная

Плоды

Ярко-красные, внутри желтоватые семена. Достигают размера до пяти миллиметров, внутри имеют мясистую мякоть.Полностью черные, как внутри, так и снаружи. Достигают размера до четырех миллиметров. Косточки внутри маленькие.

Листья

Насыщенно-зеленого цвета, имеют заостренную форму и пять-семь разветвлений.Желто-зеленого цвета, имеют яйцевидную форму и около пяти разветвлений.

Размер куста

От одного до пяти метров в высоту.От трех до десяти метров в высоту.

Цвет коры

Серовато-белый у взрослого растения и нежно-сиреневый у побегов.
Коричневый, иногда с оттенками зеленоватого.

Время цветения

Конец мая – начало июня.Май-июль.

Цветы

Цветоложе в форме вытянутого круга, имеют зеленоватый или желтоватый оттенок и пять тычинок.Цветы имеют белый или кремовый цвет, приятно пахнут и собраны в большие соцветия.

Если вы внимательно прочтете информацию в таблице, то очень быстро научитесь видеть различия между красной и черной бузиной, не путая их даже тогда, когда нет плодов.

Полезные свойства

Полезные свойства бузины весьма разнообразны. Так, ягоды обладают потогонным, вяжущим и легким дезинфицирующим действием. Кисель приготовленный из них рекомендуется употреблять людям с запорами.

Поскольку молодые листья бузины обладают противовоспалительным действием, их рекомендуется использовать при ожогах, опрелостях, фурункулах и при геморроидальных узлах.

В ягодах содержится много аскорбиновой кислоты, что позволяет применять бузину для укрепления иммунитета. Особенно это стоит учитывать в период обострения вирусных и простудных заболеваний.

Применение в косметологии

Бузина в косметологии используется для создания средств по уходу за лицом и волосами. Мы предлагаем вам взять на заметку несложные рецепты приготовления масок на основе плодов или листьев растения.

Для волос

Для оздоровления волос бузина применяется только в одном виде – в качестве настоя. Чтобы его приготовить, с куста собирают пять-десять свежих листков и пригоршню ягод черной или синей бузины, разминают все это при помощи деревянной толкушки, а затем заливают кипятком в количестве двух литров. Емкость с ингредиентами накрывают крышкой и оставляют настаиваться на пять часов.

Затем необходимо процедить полученную жидкость через несколько слоев марли, снова подогреть и промывать смесью волосы раз в три дня после мытья головы. Желательно использовать маски и кондиционеры перед ополаскиванием.

Для лица

Маски для лица на основе бузины помогут вам восстановить водный баланс клеток кожи, сделать ее менее жирной или сухой, разгладить морщины и выровнять тон. Предлагаем вам изучить рецепты, при помощи которых можно приготовить восхитительные маски для лица из бузины.

  • При сухой коже лица рекомендуется применять следующую маску: разомните в ступке три листа и восемь ягод черной бузины, добавьте в емкость ложку сметаны и нанесите полученную смесь на кожу. Снимать маску нужно спустя двадцать минут при помощи мягкой губки, после чего необходимо промыть лицо теплой водой.
  • Если у вас жирная кожа, то в этом случае необходимо собрать цветы бузины и приготовить настой, залив их кипятком и дав настояться до остывания. Полученную жидкость процедите, перелейте в стеклянную емкость и смачивайте ею ватные диски, чтобы обрабатывать лицо.
  • Чтобы сделать успокаивающее средство для любого типа кожи, заварите настой, использовав по две чайные ложки цветов бузины и розы. Можете сделать небольшое количество настоя для одного или двух применений, а также можете заварить больше средства, чтобы добавить его в ванну. В этом случае польза бузины будет ощутима не только для кожи лица, но и всего тела.
  • Очень полезным является замороженный сок плодов черной бузины. Для этого жидкость отжимают из ягод, процеживают через сито или марлю, заливают в формочки для льда и отправляют в морозилку. Утро всегда нужно начинать с растирания лица кубиком бузинного льда, ведь это не только тонизирует кожу, но еще и помогает повысить внимательность и концентрацию.

Используя наши рекомендации, вы сможете обеспечить надлежащий уход своим волосам и коже, не посещая при этом дорогостоящие салоны красоты.

Бузина для похудения

Ягоды и цветы бузины нередко используются знатоками народной медицины для похудения. Чаще всего эти компоненты применяют для заваривания чая, который способствует скорейшему выведению из организма шлаков и токсинов. Также употребление такого напитка с бузиной поможет сделать физические упражнения и диеты более эффективными. Но следует учитывать, что такой чай обладает слабительным и мочегонным эффектом, поэтому на ночь и перед посещением спортзала лучше его не пить.

Чай с бузиной также способствует уменьшению аппетита и притуплению чувства голода. Приготовить его можно следующим образом: в равных пропорциях соберите такие травы, как мята, липа, цветы ромашки, фенхель, а также возьмите листья и плоды бузины, все это поместите в глубокую емкость и залейте водой, исходя из расчета два стакана кипятка на две ложки смеси. Подогрейте смесь на огне, доведите до закипания, процедите и принимайте такой чай для похудения в течение двух месяцев по два стакана в сутки.

Использование в кулинарии

Бузина нашла широкое применение в кулинарии. Используют в этой сфере не только ягоды, а и цветы. Их, к примеру, используют в различных напитках и чаях. А еще из них варят вкуснейший сироп.

Из ягод бузины делают компот, кисель, сок и др. Кроме этого, из плодов делают муссы, джемы, варенье. Однако из-за низкой кислотности самих ягод они не хранятся долго и к ним нужно добалять консервант, например, лимонную кислоту. Кроме того, такой компонент поможет сохранить заготовке насыщенный цвет.

В качестве варенья с лимонной кислотой или лимонынм соком бузина приобретает очень интересный вкус — нечто среднее между вишнями и черной смородиной. Кроме того, в качестве консерванта можно добавлять к бузине аспирин или какие-либо кислые фрукты или ягоды.

Ягоды бузины используют в кондитерской промышленности. Из них делают разнообразные начинки для пирогов и другой выпечки. Благодаря такому компоненту готовое блюдо приобретает легкий миндальный аромат.

Соцветия и сок бузины используются в алкогольной промышленности, к примеру, их добавляют в ликеры, вина и т.п.

Еще один любопытный способ испольльзования бузины в кулинарии — приготовление из спелых ягод красителей (красного или фиолетового цвета). Такая пищевая добавка полностью натуральная и будет очень полезна.

Как заготовить?

Цветы, кору, листья и плоды бузины можно заготовить на зиму, чтобы всегда иметь под рукой полезные ингредиенты. Существует несколько способов это сделать, и о них мы вам расскажем прямо сейчас.

Чтобы заготовить впрок цветы бузины, срезать их необходимо в конце мая целыми соцветиями и укладывать в широкую корзину. Приминать их нежелательно, так как цветы могут потемнеть в процессе сушки. Дома соцветия выкладывают на чистую сухую ткань и оставляют в хорошо проветриваемом помещении до тех пор, пока веточки не станут достаточно ломкими. После этого необходимо аккуратно отделить цветы от ветвей и измельчить при помощи кофемолки или блендера, а затем засыпать в сухой контейнер. Хранить сухие измельченные цветы бузины можно не более трех лет.

Ягоды бузины срезают в конце августа или в сентябре целыми гроздьями, после чего развешивают плодами вниз в хорошо проветриваемом помещении. Когда ягоды просохнут, их следует осторожно отделить от веточек и удалить плодоножки, пересыпать в сухую чистую банку или контейнер, герметично закрыть емкость и убрать в темное место. Хранить ягоды бузины можно не более полугода.

Если вы собираетесь сделать варенье из плодов бузины, то обрывать ягоды нужно непосредственно перед готовкой угощения. Это позволит сохранить аромат и вкус бузины как можно дольше, следовательно, привкус варенья будет более насыщенным.

Кору бузины начинают заготавливать после того, как дереву или кустарнику исполняется два года. Для этого необходимо острым ножом соскоблить тонкий верхний слой коры с ветвей и высушить ингредиент в духовке при температуре до семидесяти градусов. После этого кору нужно сложить в пластиковый контейнер и хранить в сухом темном месте не более трех лет.

Польза бузины и лечение

Польза бузины широко применяется в медицине, как в научной, так и в народной. Фармакологические компании используют в своем производстве не только цветы, а и плоды растения. К примеру, экстракт и компоненты бузины входят в противовирусные, жаропонижающие и мочегонные препараты. Кроме этого, в аптеках можно найти отхаркивающие и желудочные средства на ее основе.

В народной медицине большой популярностью пользуется отвар из плодов бузины. К примеру, он помогает восстанавливаться после мастэктомии (по поводу онкологического заболевания), а еще эффективен он при хроническом панкреатите, а также при гепатите и сахарном диабете. Для отваров используют также листья растения, в этом случае его применяют в качестве сильного болеутоляющего и кровоостанавливающего средства.

Отвар, который изготавливают из коры, корней и веток, рекомендуется применять людям с атеросклерозом, а также при кожных высыпаниях. Он также является прекрасным слабительным средством. Приготовить отвар можно из цветков кустарника, в таком случае его используют для улучшения работы желез внутренней секреции, при воспалениях ротовой полости, а также при климаксе, ангине и бронхите.

Сок ягоды бузины в народной медицине рекомендуется применять для лечения разного рода опухолей, а также для лечения мастопатии. Внести в свой рацион питания бузину рекомендуется при начальных стадиях рака.

Рецепты применения в народной медицине

В народной медицине бузину применяют для лечения кашля и простуды, а также средство помогает бороться с раком. Регулярный прием бузины позволяет укрепить иммунную систему, что значительно понизит шанс заболеть простудными или инфекционными заболеваниями. Особенно полезно это для организма в зимний период времени.

Благодаря целебным свойствам растения на основе бузины заваривают чай и готовят различные настои, о приготовлении которых мы расскажем вам в нашей статье.

Один из самых распространенных народных рецептов применения бузины заключается в следующем: одну большую ложку цветов залить стаканом кипятка, настаивать двадцать минут, накрыв емкость крышкой, и принимать за пятнадцать минут до еды в качестве противовоспалительного или мочегонного средства. Такой настой отлично помогает справиться с кашлем, ангиной и ларингитом, а также рекомендуется при подагре и всевозможных болезнях почек.

Лечебные свойства плодов бузины позволяют приготовить средство для борьбы с сахарным диабетом. Для этого следует залить стаканом кипятка одну ложку сушеных ягод, настоять смесь около получаса и пить в количестве пятидесяти миллилитров трижды в день после еды.

Кроме всего прочего, существуют и другие рецепты лечебных отваров и настоев с бузиной. Вот самые распространенные из них:

  • При запоре следует взять пятнадцать граммов сухих плодов бузины и залить 250 миллилитрами прохладной питьевой воды, дать настояться пару часов и процедить через марлю. Принимать по двести миллилитров один раз в день.
  • Для лечения болезней почек берут шесть граммов коры черной бузины, заливают 500 миллилитрами кипятка и настаивают пять часов в термосе. После этого настой фильтруют с помощью марли и принимают по четыре раза в день в количестве половины стакана.
  • Воспаления половых органов можно снять при помощи отвара из корней бузины. Для этого берут тридцать граммов основного ингредиента и заливают 500 миллилитрами горячей воды. Настаивают полчаса, дают воде остыть и промывают половые органы до достижения необходимого результата. Не рекомендуется использовать женщинам за три дня до начала менструации и спустя три дня после нее.
  • От злокачественных опухолей и рака помогает другой настой: на дно трехлитровой бутыли укладывают чистые ягоды бузины, затем пересыпают сахаром, и так до тех пор, пока емкость не заполнится. Толщина слоев должна быть с палец. Дайте ингредиентам настояться на протяжении месяца, а затем слейте полученный сок в отдельную емкость. Принимать его нужно по одной ложке после еды трижды в день.
  • Для лечения остеохондроза и отложения солей в организме следует взять столовую ложку сушеных и измельченных ветвей бузины, столько же измельченной крапивы и корня петрушки, ложку ивовой коры и залить все это 500 миллилитрами кипятка. Емкость накройте крышкой и укутайте теплым полотенцем, затем дождитесь, пока смесь настоится и остынет. Принимайте по одному стакану жидкости в день.
  • При ревматизме и ожирении рекомендуется принимать лечебную ванну с бузиной. Для этого необходимо взять по сорок граммов сухих листьев и корней бузины, залить все это литром кипятка и настоять два часа. Отфильтровать настой и вылить в ванну, которую нужно принимать по десять-пятнадцать минут в день, желательно перед сном.

Благодаря этим рецептам народной медицины вы сможете применять бузину для того, чтобы избавиться от многих недугов, а также просто укрепить свой иммунитет.

Вред бузины и противопоказания

Вред бузина может нанести в том случае, если не соблюдать противопоказания. К ним можно отнести такой фактор, как употребление свежих ягод бузины. В случае несоблюдения этого противопоказания существует вероятность получить отравление, которое будет выражаться рвотой, расстройством кишечника, головокружением, повышением температуры тела. В тяжелых случаях отравление может спровоцировать воспаление слизистой желудка и кишечника. То же самое касается употребления побегов и цветов бузины.

К противопоказаниям относится беременность и период лактации. Молодым мамочкам не рекомендуется употреблять средства на основе бузины внутрь, так как это может оказать негативное влияние на ребенка.

Несахарный диабет, язва и хронические воспаления желудка и слизистой также являются противопоказаниями к употреблению целебных отваров.

Выращивание: посадка и уход

Выращивание, посадка и уход за бузиной требуют определенных знаний, поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с информацией из нашей статьи. Она поможет вам правильно вырастить растение на своем дачном участке, в саду или в домашних условиях на огороде.

Для посадки бузины лучше всего выбрать хорошо освещенную зону на участке с влажной суглинистой почвой. Затем определитесь с выбором сорта и разновидности бузины. Эту информацию вы также сможете найти в нашей статье. Затем, определившись с выбором места и сорта, внимательно прочтите наши рекомендации.

  • Бузина размножается семенами и черенкованием. Следует знать, что, выращивая растение из семян, вы можете заметить, что ягоды такой бузины имеют менее выраженный аромат и вкус. Поэтому, если вы не преследуете цель декорирования участка кустарниками, лучше размножайте бузину черенкованием. Для этого необходимо выбрать побеги, которым не более одного года, и высадить их в теплице.
  • Верхний слой почвы в теплице следует посыпать песком и торфом. Затем необходимо выждать около года, пока побеги примутся, а уже после этого их можно высаживать в открытый грунт.
  • Вместо теплицы вы можете использовать свою комнату или квартиру, высадив черенки в горшок и поставив на солнечную сторону дома.
  • В открытый грунт бузину высаживают весной или ранней осенью, когда погода еще достаточно теплая. Следует выкопать ямку глубиной и шириной в полметра, засыпать в нее перегной в количестве пяти килограммов, а также по пятьдесят граммов калийных и фосфорных удобрений. Все это перемешать с верхним слоем почвы и закопать рассаду до корневой шейки.
  • За влажностью грунта нужно тщательно следить, пока растение не приживется, регулярно поливая землю.

Что касается ухода, то это растение не требует к себе повышенного внимания. Достаточно будет подкармливать бузину минеральными удобрениями в конце мая, а также обеспечивать регулярный полив в моменты засухи. Вредители не очень любят это растение, поэтому единственной проблемой могут стать клещи, от которых очень просто избавиться при помощи настоя из луковой шелухи и горького красного перца.

Как избавиться от бузины на участке?

Иногда случается, что бузины становится слишком много на участке и от нее необходимо избавиться. Но сделать это не так уж и просто, как может показаться на первый взгляд. Бузина является довольно проблемным растением, и, если вы хотите избавиться от нее раз и навсегда, тогда внимательно прочтите наши советы.

Для начала вам придется безжалостно обрубить все до единой ветви бузины, оставив одни пеньки. Делать это лучше ранней весной, а когда на пеньках появятся новые побеги, их необходимо обработать гербицидом. Это позволит остановить их рост. Если поблизости есть другие растения, которые вы планируете оставить, тогда лучше набрать средство в шприц и загнать под кору в некоторых местах.

Бузина начнет понемногу засыхать, и, когда она высохнет окончательно, вам останется лишь выкорчевать оставшуюся наземную часть кустарника, а также его корни. Вот и все. Таким способом избавиться от бузины на участке довольно легко.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщенные жирные кислоты0,023 г
  Вода79,8 г
  Зола0,64 г
  Пищевые волокна7 г

Витамины

Минеральные вещества

польза или вред? Полезные свойства ягоды.

Противопоказания

Как же много существует растений, которые способны не только украсить загородный участок, но и принести немало пользы здоровью человека! Сегодня мы расскажем о загадочной бузине и ее полезных свойствах, а также о вреде, который она способна принести.

Ягоды и цветы черной бузины

В Украине можно встретить два вида бузины:

  • Черная. Этот вид бузины достаточно полезный. Когда-то наши предки добавляли ее листья в салаты.
  • Красная. Очень опасная разновидность! Красные ягоды содержат яд, который губительно влияет на здоровье человека.

Сухие плоды и соцветия приносят огромную пользу и часто используются в лекарственных целях: чаи и настойки з них принимают при воспалительных процессах, подагре, сахарном диабете, как жаропонижающее, мочегонное, успокоительное, а также они повышают сопротивление организма при кожных заболеваниях. Это далеко не все, в чем бузина может помочь.

Однако следует осторожно относиться к этому растению. Из-за невнимательности можно перепутать черные плоды с красными. Поверьте, это вполне реально! Цвет ягод различим только в период созревания. А вот когда наступает время собирать плоды (для изготовления лекарств) начинают возникать трудности, и виды очень легко перепутать. Если Вы не уверены, то лучше не рисковать, чтобы вместо ожидаемой пользы не нанести вред своему здоровью.

Подготовка плодов и соцветий к применению

Собирают цветы начиная с конца мая и до начала июля. Есть еще один очень важный момент. Если Вы хотите найти качественные и хорошие соцветия, тогда выберите для этого яркую и солнечную погоду (2-3 часа дня). Но ни в коем случае не после дождя. Ведь они достаточно чувствительны к влаге, поэтому растению необходимо время на восстановление.  

Придя домой, сразу же выложите очищенные цветы от листвы и толстых черешков на поднос (или другую поверхность для сушки). Разложите их тонким слоем и оставьте до полного ссыхания при температуре 30-35 °С. Ягоды просушивают по такому же принципу и хранят в сухом, хорошо проветриваемом месте. Цветы могут сохранять свои свойства около 2-3 лет, а вот у ягод срок годности гораздо меньше – всего 6 месяцев. 

Противопоказания черной бузины 

Как и любое лекарственное, это растение считается «немного» токсичным, именно поэтому бузину запрещают употреблять беременным, а также кормящим малышей женщинам. Для детей до 12 лет существуют особые условия. Перед применением лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.  

Черные ягоды в сыром виде не употребляйте! Они вызывают рвоту, а порой и тяжелое отравление. Кроме этого, бузина противопоказана людям, страдающим заболеваниями кишечника и желудка. Использование растения как мочегонное и слабительное также противопоказано тем, у кого сахарный диабет.

Мифология

В мифологии растение имеет не самый привлекательный вид. В легендах и поверьях бузину описывают как «палочку-выручалочку» для ведьм и нечистой силы. Однако в средние века люди использовали ее веточки в качестве оберега. В Германской мифологии рассказывается о Вальпургиевой ночи (ночь с 30 апреля на 1 мая – день святой Вальпургии).

Ежегодно в этот день на горе Броккен местные ведьмы устраивали шабаш вместе с другими нечистыми существами. Согласно легенде, они мешали благополучному течению весны, наводили порчу на людей и портили их имущество. Кроме этого ведьмы проводили публичную церемонию изгнания из клана с помощью все той же бузины. Поговаривают, что в эту ночь все растения наделяются особенными магическими свойствами. Поэтому местные знахари и целители выходили в День Вальпургии на сборы трав, а люди брали бузину, которая помогала им уберечь себя и свои дома от влияния нечистых сил.

По приданию, это мистическое растение посадил черт и сам переместился в его корни. Из-за этого люди боялись строить дома на месте, где росла бузина. Они верили, что так можно потревожить нечистую силу, проживавшую внутри куста.  В некоторых христианских историях рассказывается об Иуде, который повесился на бузине, а не на осине, за что Бог ее и проклял.

Одни легенды говорят о плохом мистическом воздействии растения на человека, другие утверждают совсем обратное: люди носили с собой засушенные листья и ягоды в небольших мешках, а также вешали ветви в доме. Они верили, что это поможет защитить от дурного глаза и злых духов.


Рекомендуем нашу статью: «Цветочные символы Украины»


Применять бузину в лекарственных целях или верить в мифические легенды – решать Вам. Главное, помнить о том, что к каждому растению стоит относиться осторожно и не делать необдуманных поступков. Тогда они будут приносить Вам только пользу. Ну, а пока дарите себе и своим близким отличное настроение с помощью красивых букетов и подарков от компании UFL и будьте счастливы! 

Бузина Черная — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание бузины черной

Бузина черная – деревянистый многолетник семейства Адоксовые. Встречается в природе в виде кустарников и маленьких деревцев, высота которых не превышает 10 м. Ствол серый, как и ветви. Цветки беловато-желтые или кремовые, мелкие и очень ароматные. Плод – черно-фиолетовая ягодообразная костянка. В лечебных целях используют ягоды и соцветия растения. Реже – ветки, листья, кору и корневище.

Внимание! К лекарственным растениям относят только черную бузину. Красная ядовита.

Состав экстракта

Соцветия бузины содержат органические кислоты, самбунигрин, альдрин, холин, эфирное масло, каротин, этилизобутил, изоамиламин, слизи, сахара, дубильные вещества.

Ягоды богаты аскорбиновой кислотой, каротином, смолами, рутином, самбуцином, простыми сахарами, органическими кислотами, аминокислотами, пигментами, тирозином.

Химический состав листьев представлен витамином C, рутином, каротином, эфирными маслами, самбунигрином, алкалоидами, смолами, танинами. Кора – источник холина, фитостерина и эфирного масла.

Фармакологические свойства

Бузина черная активизирует и укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма инфекциям, подавляет воспалительные реакции и действует как антисептик. Ее активные компоненты стимулируют кровообращение, расширяют сосуды, активизируют образование и отток желчи, облегчают отхождение мокроты, повышают потоотделение, проявляют антимикробную, вяжущую и седативную активность.

В составе плодов бузины много антоцианов и витамина C – природных антиоксидантов, защищающих клетки от разрушения свободными радикалами и замедляющих, тем самым, старение организма, а также предотвращающих многие внутренние заболевания. Ягоды употребляют для борьбы с лишним весом. Кроме того, они обладают умеренным слабительным и мочегонным действием. Ягодный сок улучшает обменные процессы, восстанавливает перистальтику кишечника, очищает его от токсинов, выводит излишки жидкости и устраняет отеки.

Черная бузина полезна для глаз. Она укрепляет кровеносные сосуды, снабжающие питательными веществами сетчатку, и способствует обострению зрения. Исследования показали, что при ежедневном употреблении 60 мг рутина, который в больших количествах присутствует в черной бузине, на протяжении одного месяца на 15% понижается глазное давление.

Аскорбиновая кислота бузины участвует в окислительно-восстановительных реакциях, регулирует углеводный обмен и оптимизирует проницаемость сосудистых стенок. Кроме того, она необходима для синтеза коллагена, обеспечивающего упругость кожи и прочность клеточных связей.

Противопоказания и побочные эффекты

Черная бузина противопоказана при болезни Крона, обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, беременности, грудном вскармливании. При несоблюдении дозировок и длительном применении лекарственного растения могут проявиться побочные эффекты: диарея, рвота, расстройства пищеварения.

Внимание! Следует соблюдать осторожность при самостоятельном сборе черной бузины, поскольку ее легко перепутать с бузиной красной, все части которой ядовиты.

Черной бузины цвет и корень лечебные свойства, применение и противопоказания

Бузина цвет и корень — видео от специалистов фито-аптеки «Русские Корни»

Цветки и корень чёрной бузины — лечебные свойства, применение и противопоказания

Купить цветки и корень чёрной бузины можено в одной из наших фито-аптек или заказать через интернет-магазин. Доставка осуществляется курьером по Москве или почтой России.

Бузина черная ‒ доступное средство от многих недугов

Бузина чёрная (или бузинник) – высокий кустарник, известный своими целебными качествами. Биологически активные вещества содержат практически все части растения: листья, ягоды, семена, но наиболее ценным лекарственным сырьем является цвет бузины черной (Flores Sambuci) и её корни.

Показания к применению

Бузина черная представлена в нашем магазине в нескольких формах: это плоды бузины, корень и цветки. Это целебное растение обладает противовоспалительным, вяжущим, потогонным, спазмолитическим и легким слабительным действием. Бузину черную успешно применяют при лечении и профилактики заболеваний ЖКТ, женской половой сферы, простуды и гриппа, при невралгии.

Купить в аптеке бузину следует для лечения кашля различного генеза.

Мелкие цветки бузины обладает выраженным бронхолитическим, спазмолитическим, отхаркивающим и антисептическим действием, активизирует бронхиальную секрецию, способствует разжижению мокроты и быстрейшей её эвакуации, подавляет развитие воспалительных процессов благодаря своим противомикробным свойствам, губительно влияет на вирусы, бактерии и некоторые виды грибков.

Детям старше 12 лет принимать настойку бузины следует с осторожностью для возможного выявления аллергических реакций.

От мастопатии

Лекарств от кистозно-фиброзной мастопатии в современной медицине не существует. Однако доказано, что натуральные элементы, входящие в состав бузины черной, способны существенно облегчить проявления заболевания: помогают снять болезненные ощущения и припухлость в молочных железах, нормализуют общий гормональный фон.

От простуды

Настойка на цветках бузины является сильным симптоматическим средством при простудных заболеваниях, вызванных активизацией болезнетворных вирусов или бактерий. Благодаря высокому содержанию витамина С повышает общую сопротивляемость организма и помогает скорейшему выздоровлению.

От запора

Мягкий слабительный эффект обеспечивает наличие в составе ягод бузины смолистых веществ, которые имеют легкое осмотическое действие, стимулируют перистальтику кишечника, не вызывая спазмов и болей. Использование натуральных компонентов для очистки кишечника не вызывает привыкания и может проводиться систематически.

От давления

Гипотензивные качества бузины обусловлены присутствием в ее составе активных веществ, которые обладают так же антиаритмическим, успокоительным, антистрессовым действием, способны ослабить эмоциональные реакции, снижают риск гипертонического криза, восстанавливают тонус стенок сосудов и понижают уровень холестерина в крови.

При сахарном диабете

Рекомендуется к употреблению отвар из корней черной бузины для профилактики и лечения осложнений, возникающих на фоне сахарного диабета. Необходимо пропить курс при таких заболеваниях, как нефропатия, фурункулез, нарушения работы ЖКТ, полиневропатия.

При заболевании почек

Отвар из цветков бузины ‒ отличное мочегонное средство. Благодаря диуретическим свойствам снимаются отеки и ускоряются метаболические процессы в целом. Кроме того, бузина чёрная благотворно влияет на работу желудка, помогает при воспалительных процессах в почках.

Состав

В состав бузины чёрной входят следующие соединения, имеющие органическую природу и активное физиологическое действие:

  • гликозиды;
  • полутвердые эфирные масла;
  • холин;
  • каротин;
  • смолянистые вещества;
  • кислоты: уксусная, яблочная, кофейная и пр.;
  • дубильные вещества;
  • слизи;
  • витамины и минералы.

Способ применения

Настой: 2 ч. ложечки сухого сырья запарить в 300 мл кипятка и оставить для настаивания на 6 — 8 часов. Принимать по 1-2 ст. ложки до шести раз в день.

При гинекологических заболеваниях настойка используется для спринцевания.

Отвар: 1 ст. ложку залить 200 гр кипятка и варить на медленном огне полчаса. Принимать по 1/3 стакана за 20 минут до еды 3 раза в день

Противопоказания

Противопоказанием к приёму бузины чёрной является болезнь Крона и индивидуальная непереносимость.

С осторожностью необходимо принимать людям с хроническими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения, при наличии язв, детям — до 12 лет, женщинам в период беременности и кормления. Принимая отвары или настойку на бузине черной необходимо делать перерывы в лечении на 2-3 недели, не рекомендуется длительное применение фито-сборов с этим растением.

Где купить бузину чёрную?

Купить бузину черную можно в нашем интернет-магазине «Русские Корни». По Москве и Подмосковью товар доставляется курьером. В регионы действует почтовая доставка. В Москве купить товары для здоровья также можно в сети наших фито-аптек. Будем рады Вашим отзывам!

Бузина Черная — Лечебные Свойства, Польза и Противопоказания

Бузина черная — это кустарник, не превышающий 6 м в высоту. Препараты на основе растения используются при запорах, вирусных заболеваниях, геморрое, подагре и ревматизме. Лечебный эффект достигается за счет мочегонного и противовоспалительного действия.
Бузина черная растет в Европе, Закавказье, странах СНГ и северной Африке. Кустарник встречается в лесах, вдоль дорог и на пустырях. Цветки растения окрашены в бело-желтые оттенки и отличаются ярко выраженным ароматом. Спелые ягоды темно-фиолетового цвета имеют сочную и красную мякоть. Собирают плоды в конце мая. В официальной медицине используют только бузину черную.

Калорийность и химический состав

Все части кустарника, кроме цветков и мякоти, ядовиты из-за токсичного глюкозида — самбунигрина.

  • Семена являются источниками жирного масла.
  • Цветы содержат рутин, холин и различные кислоты.
  • В коре присутствуют следы пектина и глюкозы.
  • Плоды полезны благодаря антоцианам — пигментам, которые обладают бактерицидными, желчегонными и стимулирующими свойствами. Помимо этого, они содержат каротин, витамин C, яблочную кислоту, фруктозу и тирозин.

В 100 г ягод всего 73 ккал.

Бузина – лечебные свойства

Препараты на основе растения назначают при гриппе и простудах. Исследования доказали, что концентрированный сок бузины стимулирует иммунную систему и борется с воспалениями. Используют его как при обычной простуде, так и при гриппе. По свойствам бузина черная не уступает противовирусным рецептурным препаратам.

Ягоды содержат антиоксиданты, благодаря чему эффективны при опухолях, онкологии и мастопатии. А также бузина черная часто встречается в составе чаев для похудения и слабительных сборов.

Бузина черная в капсулах

При подагре и заболеваниях опорно-двигательного аппарата к пораженным местам прикладывают аппликации на основе молодых листьев растения. Растертые и смешанные с молоком, они эффективно справляются с фурункулами, ожогами и опрелостями. Полезна бузина черная и для женщин. Отвар цветков применяют для спринцеваний при грибке, миомах, воспалениях и кровотечениях.

Используют в медицине и кору. Ванны с ее добавлением излечивают болезни кожи, такие как ожоги, угри и мокнущие язвы. Употребление бузины помогает улучшить пищеварение. В аптеках можно приобрести чай, сироп и леденцы на основе растения, а в домашних условиях из ягод готовят джем и кисель. Ранее сок использовали для приготовления алкогольных напитков, окрашивания шелковых тканей и истребления клопов.

Противопоказания к применению бузины:

Помните, что ягоды, которые не прошли термическую обработку, употреблять нельзя, так как это может вызвать рвоту и диарею, а в некоторых случаях даже отравление.
Рецепты на основе бузины черной

  1. Для приготовления настоя заливают 10 г цветков стаканом кипятка и оставляют в темном месте на полчаса. Этот напиток употребляют перед сном в качестве потогонного и противовоспалительного средства.
  2. Настой из плодов обладает слабительным эффектом. Готовят его так: 5 г ягод заливают 0,25 л кипятка и настаивают 2 часа. Применяют средство несколько раз в сутки перед едой.
  3. При воспалениях женских половых органов используют следующий рецепт: 30 г корней варят в 0,5 л воды. Полученную теплую жидкость применяют для спринцеваний. Начинать лечение можно только через несколько дней после окончания менструации.
  4. Для борьбы с мастопатией готовят настойку. Для этого сок смешивают с медицинским спиртом в пропорции 1: Принимать средство необходимо 3 раза в день, постепенно увеличивая количество от 1 капли до 40. Чтобы защитить желудок, лекарство запивают молоком. Курс длится один месяц.
  5. Используют бузину черную и для лечения косметических дефектов. Кашица из ягод, нанесенная тонким слоем, избавляет от угрей, омолаживает, отбеливает и увлажняет кожу.

Сбор и хранение

Цветки собирают в солнечную погоду, так как они чувствительны к влаге. Сырье сушат при температуре не выше 35 градусов. Хранят плоды в хорошо вентилируемом помещении. Ягоды нужно использовать в течение 6 месяцев после сушки. Цветы сохраняют полезные свойства на протяжении нескольких лет.
Растение отлично зарекомендовало себя в борьбе с такими недугами:

  • онкология;
  • мастопатия;
  • куриная слепота;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • бронхит;
  • ларингит;
  • отечность;
  • геморрой;
  • псориаз.

Бузина черная — это общеукрепляющее средство, способное справиться с множеством заболеваний. Но, как и любое другое лекарство, употреблять ее следует с осторожностью. Перед применением желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Почему надо включить в рацион бузину

Бузина представляет собой кустарник с плодами в виде ягод черного или темно-фиолетового цвета с ярко-выраженным ароматом. Данное растение является родственником жимолости. В природе также встречается бузина красного цвета, однако она относится к ядовитым растениям и ее употребление может негативно отразиться на здоровье.

Согласно мнению народной медицины, ягоды черной бузины способны обеспечить долголетие и крепкое здоровье. Полезные свойства этой ягоды также подтверждены и фитотерапевтами, которые выделяют не только целебные свойства растения, но и богатое содержание в его ягодах витаминов и минералов.

К числу полезных элементов, содержащихся в ягодах бузины, относят:

  аскорбиновая кислота;

  дубильные вещества;

  витамины C и P.

Зачастую корни, ягоды, цветы и листья бузины используют для укрепления иммунной системы, обеспечения защиты организма от вредоносных инфекций, в качестве средства для ухода за кожей, а также для улучшения работы ЖКТ. В некоторых случаях бузину используют как общеукрепляющее средство в период беременности.

 

Почему важно и полезно употреблять бузину

Используя в повседневной жизни бузину, вы сможете укрепить свое здоровье и защитить организм от многих недугов:

 отвар из коры кустарника позволяет существенно улучшить работу мочегонной системы, чтобы препятствовать почечной отечности, нормализовать работу сердца и ряда других внутренних органов, а также растение способно улучшить качество сна и устранить головные боли;

 свежие листья бузины, отваренные в молоке, способны ускорить восстановительные процессы в организме, что особенно полезно при вывихах, переломах и даже при геморрое;

  отвар из молодых листьев способствует улучшению кровообращения, а также может выступать в качестве болеутоляющего средства;

  употребление в пищу ягод бузины способствует улучшению работы ЖКТ, а также препятствует развитию диабета и раковых заболеваний;

 цветы бузины могут использоваться для изготовления косметического лосьона, тонизирующего и омолаживающего кожу;

 

Защитные свойства бузины для организма

Ягоды бузины обладают рядом полезных свойств и содержат в своем составе витамины A и C, глюкозу, аминокислоты, а также эфирные масла. Именно поэтому употребление сока из этих ягод позволяет нормализовать работу ЖКТ, улучшить работу мышц, что очень важно в качестве профилактики от невралгии. Бузинный сок может применяться в качестве дезинфицирующего средства, позволяющего избавиться от микробов и болезнетворных бактерий.

Полезные свойства цветов этого кустарника несколько отличаются от ягод из-за содержания в их составе витамина C, гликозидов, валериановой кислоты, эфирных масел и ряда веществ, имеющих эффект, аналогичный половым гормонам. Отвар из цветов бузины может использоваться как тонизирующее средство. Более того, употребление подобного напитка позволяет нормализовать уровень гормонов в крови, улучшить работу почек, а также устранить воспалительные процессы и снять отечность.

Для общего укрепления организма, улучшения качества кожи и укрепления иммунитета рекомендуется использовать  экстракт бузины. Купить экстракт бузины можно для борьбы с простудными заболеваниями, пневмонией, бронхитом. При сухом кашле продукт используется в качестве мягкого отхаркивающего.

 

 

Бузина черная: лечебные свойства и противопоказания

Бузина черная (латинское название Sambucus nigra) — одна из самых известных и, по словам целителя Н. Носаля, наиболее истребляемая народом древесно-кустарниковая культура. Бузина черная очень легко размножается, в том числе и при помощи птиц, рассеивающих ее семена, поэтому считается чуть ли не сорным растением. Можно ли считать бузину черную сорняком, если она имеет пищевое и лекарственное значение (фармакопейное растение), прекрасный медонос и техническая культура? Ко всему прочему, бузина черная отлично подходит для ландшафтного дизайна (выдерживает обрезку и отличается быстрым ростом).

Заготовка лечебного сырья

Для лечебных целей используют ягоды и цветочные корзинки бузины. Ягоды подлежат заготовке в период полного созревания (обычно в августе — сентябре), а цветы собирают во время распускания (конец мая — начало июня). Сушку цветочных корзинок бузины необходимо проводить в термических сушилках, так как при высыхании естественным образом цветки часто буреют (допускается не более 8% побуревших цветков) и в значительной мере утрачивают лечебные свойства. Температурный режим сушки устанавливается в диапазоне 30 – 35 °C. Срок хранения лечебного сырья — не более 3-х лет.

Сушить ягоды бузины можно и естественным способом, на чердаках при хорошем проветривании, но использование плодоовощных сушилок имеет свои преимущества, особенно при больших объемах заготовки. Температура во время сушки плодов поддерживается на уровне 60 – 65 °C. Хранить сушеные ягоды бузины черной допустимо не более полугода. Для этого потребуются деревянные закрывающиеся ящики, чтобы исключить попадание бабочек домашней моли, которая повреждает сырье.

Химический состав лечебного сырья

Цветки бузины черной содержат в своем составе ряд органических кислот, витамин C и другие соединения, обладающие биологической активностью. Лечебное действие цветков бузины обуславливает гликозид самбунигрин, расщепляющийся под действием ферментов на бензальдегид, синильную кислоту и глюкозу. Кстати, бензальдегид — великолепный антисептик, поэтому при закладке яблок на хранение рачительные хозяева перекладывают фрукты листьями и сушеными цветками бузины, что предохраняет от порчи и увеличивает время их хранения. Биологически активные вещества (до 49 мг% витамина C, каротин и др.) также обнаружены и в листьях бузины черной, но с лечебной целью их использует только народная медицина.

Плоды бузины богаты витаминами, органическими кислотами, сахарами, аминокислотами. В ягодах также содержится природный краситель, который можно использовать в пищевой промышленности, а также тирозин.

Побочное действие и противопоказания к применению бузины черной

Что касается использования ягод бузины, то противопоказаний в этом отношении не выявлено. При использовании бузины для лечения (цветки, листья) имеют место некоторые противопоказания:

– период беременности;
– несахарный диабет;
– болезнь Крона;
– неспецифический язвенный колит.

При передозировке препаратами бузины, отравления, как правило, не происходит, тем не менее, лечение необходимо проводить под руководством врача и строго соблюдать рекомендуемые дозировки.

Лечебные свойства бузины черной

Водные извлечения из цветов бузины черной обладают потогонными свойствами и усиливают мочеотделение, кроме того, настои снимают воспаления внутренних органов, поэтому их назначают при простудных, а также других бронхолегочных заболеваниях (бронхоэктатическая болезнь, бронхиты). Настои цветков бузины находят применение при лечении отеков различного происхождения (сердечного и почечного). Многие заболевания, в той или иной мере связанные с нарушениями выделительной функции кожи, поддаются лечению с использованием настоя бузины в комплексе с симптоматическими средствами (фурункулез, дерматологические заболевания, невралгии и пр.).

Цветки бузины также используются и наружно, в виде примочек и компрессов, которые назначают в случае ожогов и других травматических повреждений кожного покрова, а также для аппликаций на воспаленные геморроидальные узлы.

Ягоды бузины так же, как и цветки, обладают потогонными свойствами, а также оказывают деликатное слабительное действие. Ягоды бузины помогают очищению организма, так как обладают способностью связывать радионуклиды, соли тяжелых металлов и токсины. Сок ягод бузины назначают при варикозном расширении вен.

Сотрудниками НИИ г. Тбилиси предложен лечебный экстракт из коры бузины черной в качестве слабительного, диуретического и потогонного средства, с целью лечения заболеваний, сопровождающихся отечностью. В клинических испытаниях препарат показал высокую эффективность в дозировках от 10 до 15 мл (трижды в день).

Рецепты с использованием бузины черной

Настой ягод бузины. На 250 мл охлажденной кипяченой воды — 2 ст.л. сухих ягод. Время настаивания — 10 – 12 часов. Принимать на ночь в качестве слабительного средства в дозировке от 1/2 до 3/4 стакана.

Настой цветков. На стакан кипятка — 1 ст.л. цветков. Настаивать полчаса. Внутрь принимают в горячем виде на ночь (потогонное средство) при простуде и инфекционных заболеваниях дыхательных путей. При заболеваниях, связанных с нарушением водно-солевого обмена и отложением солей (подагра, артриты, ревматизм и пр.), а также в случае отеков, спровоцированных болезнями мочевыделительной системы (цистит, нефрит) препарат назначается трижды в день за четверть часа до еды по 50 мл.

Чай. Готовить средство можно с использование листьев или коры. На 250 мл холодной воды — 2 ч. л. сырья. Довести до кипения и процедить. Выпить мелкими глотками в течение дня. Это лечебное средство рекомендуется при отеках и задержке мочеиспускания.

Косметическое использование бузины черной

Из свежих соцветий можно приготовить очищающий лосьон для лица. На пол-литра воды потребуется 10 соцветий, с которых необходимо оборвать цветки и настаивать в течение суток. Процеженный от остатков цветков лосьон хранится в холодильнике. Средство тонизирует и омолаживает кожу лица (протирать по утрам).

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Melzer, J., Saller, R., Schapowal, A., and Brignoli, R. Систематический обзор клинических данных с BNO-101 (Sinupret) в лечение гайморита. Forsch Komplement.Med (2006) 2006; 13 (2): 78-87. Просмотреть аннотацию.

Picon, PD, Picon, RV, Costa, AF, Sander, GB, Amaral, KM, Aboy, AL, and Henriques, AT Рандомизированное клиническое испытание фитотерапевтического соединения, содержащего Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, Sambucus nigra и Cassia augustifolia при хроническом запоре. BMC.Complement Altern.Med. 2010; 10: 17. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik C, Maier T, Dawid C, et al. Наблюдательное исследование и количественная оценка активных веществ в добавке с Sambucus nigra и Asparagus officinalis, используемых для снижения веса. Phytother Res 2008; 22: 913-8. Просмотреть аннотацию.

Cunha S, Meireles D, Machado J. Sambucus nigra — многообещающий природный источник для здоровья человека. Exp Pathol Health Sci. 2016; 8 (2): 59-66.

Бузина (вид Sambucus). Патч с ядовитым растением, Музей Новой Шотландии, 2007.Доступно по адресу: https://museum.gov.ns.ca/poison/?section=species&id=117 (по состоянию на 16 октября 2009 г.).

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Европейский старейшина. Канадская информационная система по ядовитым растениям. Доступно по адресу: https://www. cbif.gc.ca/pls/pp/ppack.jump?p_null=all&p_psn=121&p_type=all&p_sci=comm&p_x=px (по состоянию на 16 октября 2009 г.).

Forster-Waldl ​​E, Marchetti M, Scholl I, Focke M, et al. Аллергия типа I на бузину (Sambucus nigra) вызывается аллергеном 33,2 кДа со значительной гомологией с белками, инактивирующими рибосомы. Clin Exp Allergy 2003; 33: 1703-10. Просмотреть аннотацию.

Gray AM, Abdel-Wahab YH, Flatt PR. Традиционное средство для лечения растений Sambucus nigra (бузина) проявляет инсулиноподобное и высвобождающее инсулин действие in vitro. J Nutr 2000; 130: 15-20. Просмотреть аннотацию.

Marz RW, Ismail C, Popp MA.Профиль действия и эффективность комбинированного травяного препарата для лечения синусита. Wien Med Wochenschr 1999; 149: 202-8. Просмотреть аннотацию.

Микулич-Петковсек М., Самотича Дж., Элер К., Стампар Ф., Веберик Р. Традиционные напитки из бузины: богатый источник фенольных соединений с высокой антиоксидантной активностью. J. Agric Food Chem. 2015; 63 (5): 1477-87. Просмотреть аннотацию.

Neubauer N, Marz RW. Плацебо-контролируемое рандомизированное двойное слепое клиническое испытание с таблетками Синупрет, покрытыми сахарной оболочкой, на основе терапии антибиотиками и противоотечными назальными каплями при остром синусите.Фитомедицина 1994; 1: 177-81.

Перич А., Ковачевич С.В., Гасеса Д., Перич А.В. Эффективность и безопасность комбинированного лечения острого риносинусита лекарственным средством на травах Синупрет и мометазоном фуроатом назальным спреем. Обновления ЛОР 2017; 7 (2): 68-74.

Viapiana A, Wesolowski M. Фенольное содержание и антиоксидантная активность настоев Sambucus nigra L. Растительные продукты Hum Nutr. 2017; 72 (1): 82-7. Просмотреть аннотацию.

Влахояннис Дж. Э., Камерон М., Хрубасик С. Систематический обзор профиля действия и эффективности sambuci fructus.Phytother Res. 2010 Янв; 24 (1): 1-8. Просмотреть аннотацию.

Бузина Преимущества и информация

Бузина происходит от потенциально токсичного растения бузины (Sambucus), которое является родом цветковых растений семейства Adoxaceae. Его часто упускают из виду из-за его лечебных свойств и чаще всего используют из-за его вкусовых свойств и при приготовлении различных продуктов и напитков.

И цветы, и ягоды бузины можно использовать при правильной подготовке, но следует избегать использования всех листьев, палочек и корней.

Старейшины разных типов

Бузина принадлежит к роду Sambucus, насчитывающему более двух десятков идентифицированных видов по всему миру. Идентификация видов и общие названия часто относятся к региону, в котором эти растения или встречаются, или к цвету их ягод. К нескольким старшим видам относятся: Sambucus nigra — бузина черная / бузина европейская / бузина Sambucus mexicana — мексиканский старейшина Sambucus racemosa — Европейский красный бузина Sambucus australasica — Бузина желтая Sambucus adnata — Азиатский карликовый старейшина

У разных видов бузины ягоды различаются по цвету от черного или голубовато-черного до красного и даже желтого или белого.Цвет бузины от белого до бледно-кремового. Хотя бузина встречается по всему миру, ее присутствие чаще всего наблюдается в северном полушарии, где по крайней мере 10 идентифицированных видов встречаются в Северной Америке.

Польза бузины для здоровья

Цветок бузины используется в традиционной медицине по всему миру во многих культурах благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам. Чаще всего используются при простуде и гриппе, инфекциях носовых пазух и других респираторных заболеваниях.В качестве добавки бузина также обладает мочегонными и слабительными свойствами и помогает при эпизодических запорах. Бузина обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также может помочь облегчить некоторые аллергии и улучшить работу иммунной системы. Местно бузина может помочь уменьшить боль и отек в суставах из-за некоторых форм артрита и используется для остановки кровотечения. В качестве полоскания для полости рта бузину можно использовать из-за ее антисептических свойств в качестве жидкости для полоскания рта и полоскания. Бузина также снижает уровень сахара в крови, что очень похоже на действие инсулина.

Elderflower против MSRA

Исследования, проведенные в Ирландии, показали, что экстракт цветков бузины эффективен в уничтожении многих распространенных в больницах патогенов, включая устойчивый к метициллину золотистый стафилококк (MRSA) 1. Это исследование дало научное доказательство антибактериальных свойств бузины в отношении большинства протестированных грамотрицательных и грамположительных бактерий, которые соответствуют традиционным методам медицины прошлого. Дальнейшее изучение компонентов бузины также показало потенциал противовирусных и противовоспалительных свойств.

Активные ингредиенты в цветке бузины

Цветок бузины богат биофлавоноидами, в основном флавонами и флавонолами, которые наиболее известны своими антиоксидантами. противораковые, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Самыми распространенными флавонолами в цветке бузины являются кверцетин, изокверцитрин и антоцианы, которые также обладают противовирусными свойствами. Бузина также содержит хлорогеновые кислоты, такие как коричная кислота, которая помогает при аллергии, регулирует уровень глюкозы в крови и оказывает слабительное действие на организм.Тритерпеноиды, особенно β-амирин, эритродиол и олеаноловая кислота, также содержатся в цветке бузины. Эти тритерпеноиды обладают множеством преимуществ для здоровья, включая обезболивающие, противовоспалительные и противораковые эффекты.

Как принять цветок бузины

Цветок бузины можно сушить для дальнейшего использования, а также замачивать или варить в напитке. Хотя бузина обычно считается безопасной для употребления, листья, веточки и корни токсичны и могут привести к накоплению ядовитого цианида в организме.Примечание: все ягоды, кроме черной бузины, токсичны в сыром виде, поэтому перед употреблением их следует приготовить. Однако даже черный сорт следует приготовить перед употреблением из-за риска тошноты и других желудочно-кишечных заболеваний.

Добавки из бузины

Добавки бузины доступны отдельно или в сочетании с другими травами. Добавки можно найти в виде сушеных и срезанных цветов, в чайных пакетиках, в настойках и концентратах, а также в таблетках и капсулах.

Преимущества бузины, дозировка, побочные эффекты и взаимодействия

Ищете натуральное средство с долгой историей использования в медицине? Есть свидетельства того, что бузина могла выращиваться доисторическими людьми.Еще в Древнем Египте есть рецепты лекарств на основе бузины.

Тем не менее, большинство историков обычно прослеживают его целебные способности до Гиппократа, древнего грека, известного как «отец медицины», который назвал растение своей «аптечкой» из-за множества проблем со здоровьем, которые оно, казалось, лечило. Говорим ли мы о пещерных людях, древних египтянах или древних греках, это природное средство определенно восходит к прошлому, поэтому неудивительно, что оно известно как одно из лучших противовирусных трав на планете.

Польза для здоровья бузины включает естественное улучшение состояния носовых пазух, нервных болей, воспалений, хронической усталости, аллергии, запоров и даже рака. При использовании в течение первых 48 часов с момента появления симптомов экстракт может даже помочь облегчить и сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа. По этой причине правительство фактически использовало бузину для борьбы с гриппом во время эпидемии панамского гриппа 1995 года.

Так действительно ли работает сироп из бузины? Что именно он делает? И как вы можете использовать его для улучшения здоровья? Вот что вам нужно знать, в том числе о его многочисленных преимуществах.

Что такое бузина?

Sambucus — это род цветковых растений семейства Adoxaceae . Различные виды Sambucus — это , обычно называемые бузиной или бузиной. Ягоды и цветы бузины используются в качестве лекарств.

Бузина произрастает в Европе, Африке и некоторых частях Азии, но стала обычным явлением в США. У нее лиственные листья, белые цветы (бузины) и ягоды, которые при созревании меняют цвет с зеленого на красный и затем на черный. Бузина обычно растет в лесах и живых изгородях.

Sambucus nigra — полное научное название наиболее распространенной разновидности, используемой в лечебных целях, а также вида, на котором проводилось большинство научных исследований. Это листопадное дерево высотой до 32 футов с кремово-белыми цветами и сине-черными ягодами. Другие распространенные названия для Sambucus nigra включают черную бузину, европейскую бузину, европейскую бузину и европейскую черную бузину.Куст бузины или бузины дает ягоды, которые обычно используются в сиропах, джемах и вине, а также в других лечебных и кулинарных изысках.

Помимо черной бузины, существует еще несколько разновидностей. Некоторые из наиболее распространенных включают:

  • Черное кружево бузины
  • Бузина красная
  • Бузина Адамса
  • Лимонное кружево бузины
  • Бузина черная красавица
  • Бузина голубая
  • Йоркская бузина

Цветки бузины европейской содержат примерно 0 шт.3 процента эфирного масла состоит из свободных жирных кислот и алканов. Были идентифицированы тритерпены альфа- и бета-амирин, урсоловая кислота, олеаноловая кислота, бетулин, бетулиновая кислота и множество других второстепенных компонентов. Плоды бузины содержат кверцетин, кемпферол, рутин и фенольные кислоты. Он также содержит флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, и антоцианидины, которые представляют собой химические соединения, которые, как известно, обладают иммуностимулирующими свойствами.

Сырые ягоды на 80 процентов состоят из воды, на 18 процентов из углеводов и менее чем на 1 процент из белков и жиров. Ягоды бузины от природы богаты витамином C, витамином A, витамином B6, железом и калием, а также рядом других важных питательных веществ.

Польза для здоровья и использование

1. Облегчает простуду и грипп

Одно из наиболее хорошо изученных преимуществ сиропа бузины — его мощные иммуностимулирующие свойства. Ягоды содержат химические соединения под названием антоцианидины, которые, как известно, обладают иммуностимулирующим действием.

Исследования на самом деле показывают, что экстракт бузины является безопасным, эффективным и экономичным средством от симптомов простуды и гриппа.

Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что добавка бузины помогает уменьшить продолжительность простуды и уменьшить симптомы у авиапассажиров. Путешественники, употреблявшие эту траву за период от 10 дней до поездки до четырех-пяти дней после прибытия за границу, испытали в среднем на два дня меньшую продолжительность простуды, а также заметное уменьшение симптомов простуды.

Несколько исследований показали, что сироп бузины полезен и при симптомах гриппа. В частности, флавоноиды в экстракте связываются с вирусом человеческого гриппа h2N1, а также с вирусом птичьего гриппа H5N1.

В исследовании 2009 года пациенты были рандомизированы на две группы. Одна группа получала четыре дозы 175-миллиграммового экстракта бузины в день, а другая группа получала плацебо в течение двух дней. Группа, получавшая экстракт, показала значительное улучшение большинства симптомов гриппа, в то время как группа плацебо не показала улучшения тяжести симптомов.Исследователи пришли к выводу, что экстракт эффективен при контроле симптомов гриппа.

Другое исследование, опубликованное в журнале Journal of International Medical Research , показало, что, когда экстракт используется в течение первых 48 часов с момента появления симптомов гриппа, он может сократить продолжительность симптомов гриппа в среднем на четыре дня.

2. Уменьшает симптомы инфекции носовых пазух

Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, бузина может помочь в лечении заболеваний носовых пазух.Инфекция носовых пазух — это состояние, при котором воспаляются полости вокруг носовых ходов, и эта противовирусная трава может стать естественным средством от инфекции носовых пазух.

В исследовании, проведенном отделением внутренней медицины Института дополнительной медицины при университетской больнице в Цюрихе, Швейцария, изучалось использование продукта Sinupret, который содержит экстракт бузины. Исследователи использовали Синупрет для лечения бактериального синусита вместе с антибиотиком (доксициклин или вибрамицин) и противоотечным средством.Интересно, что те, кто принимал комбинацию, показали лучшие результаты по сравнению с теми, кто вообще не принимал Синупрет.

3. Снижает уровень сахара в крови

И цветок бузины, и ягоды традиционно использовались для лечения диабета. Исследования подтвердили, что экстракты бузины стимулируют метаболизм глюкозы и секрецию инсулина, что потенциально может помочь снизить уровень сахара в крови.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , оценивало инсулиноподобное и высвобождающее инсулин действия черной бузины in vitro.Исследование показало, что водный экстракт бузины значительно увеличивает транспорт глюкозы, окисление глюкозы и гликогенез без добавления инсулина. Гликогенез — это процесс, при котором избыток сахара выводится из кровотока в мышцы и печень, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Кроме того, исследование на животных 2017 года, опубликованное в Международном журнале молекулярных наук , отметило, что ягоды бузины могут служить потенциальным источником биологически активных соединений для составов, используемых для лечения диабета.Исследователи обнаружили, что как липофильный, так и полярный экстракты ягоды снижают инсулинорезистентность у крыс с диабетом 2 типа.

4. Действует как естественное мочегонное средство

Мочегонное средство — это вещество, которое способствует выделению мочи. Врачи назначают диуретики, когда в организме задерживается слишком много жидкости, что является распространенной проблемой у пожилых людей. Было доказано, что благодаря своей способности действовать как естественное мочегонное средство, бузина способствует как мочеиспусканию, так и перистальтике кишечника, защищая от задержки жидкости.

5. Способствует регулярности

Некоторые исследования показывают, что чай из бузины полезен при запорах и помогает поддерживать регулярность и здоровье пищеварительной системы. Небольшое рандомизированное исследование показало, что определенное соединение, содержащее ягоды бузины и несколько других растений, может действовать как эффективное естественное слабительное при лечении запоров.

К сожалению, в настоящее время нет исследований, оценивающих эффективность самой бузины для облегчения запора, поэтому необходимы дополнительные исследования.

6. Поддерживает здоровье кожи

Бузина стала использоваться в косметических продуктах, и не зря. Благодаря содержанию биофлавоноидов, антиоксидантов и витамина А он отлично подходит для здоровья кожи. Не только это, но и исследователи подозревают, что соединение, содержащееся в ягодах, может естественным образом улучшить состояние кожи.

Антоцианин — это тип натурального растительного пигмента, который содержится в бузине и обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Некоторые исследователи подозревают, что это соединение может улучшать структуру и состояние кожи, улучшая общее состояние кожи.

7. Облегчает аллергию

Известно, что помимо сиропа бузины при простуде, цветки бузины также являются эффективным средством от аллергии на травы. Поскольку аллергия связана с чрезмерной реакцией иммунной системы, а также с воспалением, способность травы улучшать иммунную функцию и успокаивать воспаление может помочь облегчить аллергию.

Некоторые травники включают цветок черной бузины в список самых эффективных трав, используемых для лечения симптомов сенной лихорадки.Его можно использовать при аллергии отдельно или в сочетании с другими травами и натуральными средствами.

8. Может иметь эффект против рака

Экстракты съедобных ягод, таких как экстракт бузины, богаты антоцианами и обладают широким спектром терапевтических, фармакологических и антиканцерогенных свойств. Исследования in vitro специально показывают, что бузина обладает некоторыми химиопрофилактическими свойствами, которые могут помочь подавить, замедлить или обратить вспять образование рака.

В одном исследовании, опубликованном в журнале Journal of Medicinal Food , сравнивались противораковые свойства европейских и американских плодов бузины.Европейская бузина ( Sambucus nigra ) известна своим лечебным действием и содержит антоцианы, флавоноиды и другие полифенолы, которые способствуют высокой антиоксидантной способности ее ягод. Американская бузина ( Sambucuscanadensis ) не выращивалась и не рекламировалась как лекарственное растение, как ее европейский родственник.

В этом исследовании были протестированы экстракты обеих ягод для оценки противоопухолевого потенциала и обнаружено, что оба обладают значительным химиопрофилактическим потенциалом.Кроме того, экстракт бузины американской показал ингибирование орнитиндекарбоксилазы, которая является маркером фермента, относящимся к стадии стимулирования образования рака. Таким образом, ягоды бузины обладают потенциалом борьбы с раком.

9. Может улучшить здоровье сердца

Хотя исследования показали неоднозначные результаты, некоторые исследования показывают, что экстракт бузины может улучшить здоровье сердца. Например, одна модель на животных показала, что введение мышей с высоким уровнем холестерина и дисфункцией холестерина ЛПВП, богатым антоцианом, экстрактом черной бузины помогло снизить уровень холестерина в печени и улучшить функцию ЛПВП.Это может быть связано с присутствием антоцианов, которые представляют собой полифенолы, продемонстрировавшие антиоксидантную и противовоспалительную активность.

Другое исследование показало, что экстракт бузины может благотворно влиять на высокое кровяное давление. Когда полифенолы, извлеченные из растения, вводили крысам с гипертонией вместе с ингибиторами ренина, они снижали артериальное давление. Исследователи предполагают, что использование полифенолов для снижения артериального давления также может помочь уменьшить побочные эффекты препаратов, снижающих артериальное давление, и улучшить общее качество жизни.

Как использовать бузину

Не знаете, где купить бузину и как начать добавлять ее в свой рацион? Он доступен во многих местных магазинах здоровья и онлайн-магазинах и может быть приобретен в различных формах. Жевательные конфеты из бузины, вино из бузины и сок из бузины — все это популярные способы получить дозу этого невероятного ингредиента.

Когда дело доходит до простуды, гриппа и заболеваний верхних дыхательных путей, очень популярен сироп из бузины. Есть высококачественные бренды, легко доступные для покупки, или вы можете найти множество онлайн-ресурсов о том, как приготовить сироп из бузины, чтобы попробовать приготовить его дома.Большинство рецептов сиропа из бузины включают в себя кипячение ягод бузины с небольшим количеством воды и множеством других целебных трав в течение от 45 минут до часа.

Чай из бузины — еще один отличный вариант, особенно если вы используете бузину при симптомах гриппа и простуды. Вы можете купить чайные пакетики или сушеные ягоды или цветы и приготовить чай, смешав одну столовую ложку ягод или цветов с восемью унциями воды. Попробуйте добавить мед, лимон, корицу или мяту, чтобы усилить аромат и улучшить здоровье.

Не любите горячие чаи или сироп из черной бузины? Тогда вы можете попробовать сок бузины, он сладкий, терпкий и освежающий. Только не покупайте тот, в котором слишком много сахара.

Можно есть? Потенциальные риски и побочные эффекты

Несмотря на множество преимуществ для здоровья, связанных с этим лекарственным растением, следует учитывать и несколько побочных эффектов бузины. Спелые вареные ягоды большинства видов самбуков и съедобны. Однако вы не должны употреблять сырые ягоды или другие части растения, поскольку они содержат химические вещества, вызывающие цианид, которые могут вызвать диарею и рвоту.Как правило, коммерческие препараты не вызывают побочных реакций при использовании в рекомендуемых дозировках.

Бузина, по-видимому, имеет мало побочных эффектов при правильном использовании в течение коротких периодов времени, до пяти дней. Однако иногда бузина и ягоды бузины могут вызывать аллергические реакции. Прекратите использование, если у вас есть легкая аллергическая реакция, и обратитесь за медицинской помощью, если у вас серьезная аллергическая реакция.

Не рекомендуется использовать сироп из ягод бузины для детей, если вы не проконсультировались с педиатром.Если вы беременны или кормите грудью, не принимайте его, так как исследования его влияния на здоровье и развитие плода отсутствуют.

Если у вас аутоиммунное заболевание, такое как ревматоидный артрит, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать бузину, потому что это может стимулировать иммунную систему. Если у вас есть какие-либо другие проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать его. Людям, перенесшим трансплантацию органов, нельзя употреблять бузину.

Возможные лекарственные взаимодействия

Из-за сильного воздействия на здоровье бузина потенциально может взаимодействовать с несколькими лекарствами.Если вы в настоящее время принимаете какие-либо из следующих лекарств, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем использовать добавку из бузины или любые другие продукты из бузины:

  • Лекарства от диабета
  • Диуретики (водные таблетки)
  • Химиотерапия
  • Иммунодепрессанты, включая кортикостероиды (преднизон), и лекарства, используемые для лечения аутоиммунных заболеваний
  • Слабительные
  • Теофиллин (TheoDur)

Последние мысли

  • Бузина — это растение, которое культивируется из-за его лечебных свойств и используется для лечения различных заболеваний.
  • Каковы преимущества бузины? Он может облегчить симптомы простуды и гриппа, а также аллергии и инфекции носовых пазух. Он также может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, поддержать здоровье кожи и действовать как естественное мочегонное средство.
  • Эта трава выпускается в форме сиропа, сока и чая. Его можно купить во многих магазинах здоровья или приготовить дома.
  • Каковы побочные эффекты бузины? Хотя коммерческие препараты, как правило, безопасны для употребления, употребление в пищу сырой бузины может вызвать такие симптомы, как тошнота, диарея и рвота.
  • Использование этой противовирусной травы не рекомендуется беременным или кормящим женщинам, детям или людям с аутоиммунными заболеваниями.
  • Взаимодействует ли бузина с лекарствами? Если вы проходите химиотерапию или принимаете лекарства от диабета, диуретики, иммунодепрессанты, слабительные или другие лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок.

Читать дальше: 10 преимуществ святого базилика: талси помогает при тревоге, акне и многом другом

Использование, преимущества и побочные эффекты бузины

  1. Натуральные продукты (Потребительские)
  2. Бузина

Медицинский осмотр компании Drugs.com. Последнее обновление 8 апреля 2021 г.

Какие еще распространенные имена?

  • Canadensis
  • Sambucus nigra Чёрный самбук
  • Черный старейшина
  • Черная бузина
  • Ольха черно-ягодная
  • Boor Tree
  • Boortree
  • Баунтри
  • Обыкновенный старейшина
  • Старейшина
  • Бузина Берри
  • Цветок бузины
  • Бузина
  • Плоды бузины
  • Элланвуд
  • Элльхорн
  • Ольха европейская
  • Европейский черный старейшина
  • Европейская черная бузина
  • Европейский старейшина
  • Плоды бузины европейской
  • Бузина европейская
  • Самбукол
  • Самбукус
  • Сладкий старейшина

Для чего используется этот продукт?

Бузина используется некоторыми людьми как лекарство.Наука не поддерживает использование этого продукта для решения каких-либо проблем со здоровьем.

Какие меры предосторожности при приеме этого продукта?

  • Перед использованием натурального продукта обязательно посоветуйтесь с врачом. Некоторые продукты могут плохо смешиваться с лекарствами или другими натуральными продуктами.

  • Ягоды, листья и стебли бузины перед употреблением в пищу следует приготовить.

  • Будьте особенно осторожны, если вы подвержены высокому риску заражения.Сюда входят люди, перенесшие трансплантацию, проходящие химиотерапию или страдающие аутоиммунным заболеванием.

  • Будьте особенно осторожны и проконсультируйтесь со своим врачом, если у вас есть:

На что смотреть?

  • Расстройство желудка

  • Головокружение

  • Головная боль

  • Потеря аппетита

Когда мне нужно вызывать врача?

  • Признаки очень плохой реакции.К ним относятся хрипы; стеснение в груди; жар; зуд; сильный кашель; голубой цвет кожи; судороги; или отек лица, губ, языка или горла. Сразу же отправляйтесь в скорую.

  • Очень сильная рвота

  • Очень плохой жидкий стул

  • Очень сильные спазмы желудка

  • Изменения менструального цикла, такие как обильное кровотечение, кровянистые выделения или кровотечение между циклами.

Где я могу узнать больше?

Дата последнего пересмотра

2018-04-20

Использование информации для потребителей

Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Только ваш лечащий врач обладает знаниями и подготовкой, чтобы дать совет, который подходит вам. Вы не должны полагаться на эту информацию при принятии решения о том, следует ли использовать или принимать советы вашего лечащего врача относительно использования любых натуральных продуктов или аналогичных методов лечения, терапии или выбора образа жизни.Эта информация не подтверждает, что какие-либо натуральные продукты или аналогичные методы лечения, методы лечения или образ жизни безопасны, эффективны или одобрены для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации. Он НЕ включает всю информацию о натуральных продуктах, возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к вам. Вы должны поговорить со своим врачом, чтобы получить полную информацию о вашем здоровье и вариантах лечения.

Авторское право

Авторское право © 2018 Wolters Kluwer Clinical Drug Information, Inc. и ее аффилированные лица и / или лицензиары. Все права защищены.

Подробнее о бузине

Потребительские ресурсы

Другие бренды
Sambucol

Профессиональные ресурсы

Соответствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Черная бузина 101 — Все, что вам нужно знать: Gaia Herbs®

Хотите знать, из-за чего весь шум вокруг Black Elderberry? Ты не единственный.

Итак, сегодня мы хотим познакомить вас с этим популярным растением, которое является одним из наших любимых. Мы объясним, откуда берутся эти ягоды, как они использовались на протяжении всей истории, и расскажем о нескольких практических способах их употребления.

Начнем с краткого обзора.

Что такое черная бузина?

Черная бузина может быть одной из наиболее часто используемых трав для здоровья иммунной системы, и, к счастью для нас, она также довольно вкусна. В Соединенном Королевстве нередко можно найти варенье из бузины в угловых магазинах, а также ликеры и газированные напитки, приготовленные из бузины (другой части того же растения).

Черная бузина богата флавоноидами, называемыми антоцианами, которые придают ягодам синевато-фиолетовый цвет, а также другой группой, называемой антоцианидинами.

Эти флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, и также было зарегистрировано, что они обладают высокой способностью абсорбировать кислородные радикалы (ORAC), которая представляет собой шкалу, по которой измеряется антиоксидантная активность. * Они способствуют естественной защите организма и клеточной коммуникации. *

Черная бузина — давно зарекомендовавший себя ежедневный тоник как для поддержки иммунитета, так и для поддержки антиоксидантов. * 1, 2

Познакомьтесь с этой миниатюрной фиолетовой ягодой и узнайте, как вы можете интегрировать ее в свои повседневные привычки, чтобы поддержат вашу иммунную систему и помогут вам чувствовать себя хорошо круглый год.*

Научное название

Черный самбук

Используемые детали

Цветы и ягоды

Информация об урожае

Цветы, собранные в начале лета; ягоды осенью.

Давайте подробнее рассмотрим, откуда это растение и как оно использовалось по всему миру на протяжении многих лет.

Места обитания

Бузина растет на кустах бузины, которые широко распространены в Европе, Западной Азии, Северной Америке и Северной Африке; Кусты бузины обычно растут в лесных массивах и живых изгородях.

Если вы пытаетесь распознать кусты бузины, находясь на улице, летом у них появляются пушистые белые цветы, а позже их ветви покрываются пухлыми сине-черными гроздьями ягод.

Где выращивают черную бузину

Некоторые из наших трав выращиваются на нашей органической ферме площадью 350 акров в Бреварде, Северная Каролина, где мы можем внимательно следить за ними, пока они выращиваются. Тем не менее, некоторые растения лучше всего растут в своем родном биорегионе, где условия являются подходящими.

Черная бузина, используемая в наших продуктах, включая сиропы и жевательные конфеты, например, поступает от европейского сельскохозяйственного кооператива, базирующегося в Австрии, и называется Haschberg Elderberries. Этот кооператив был основан в 1978 году и на сегодняшний день насчитывает более 500 производителей.

Эти фермеры глубоко уважают землю, и каждая бузина собирается вручную и собирается вручную на пике спелости, поэтому в наших продуктах используются только лучшие ягоды.

Один из наших производителей, который является крупнейшим производителем органических ягод бузины в Европе, выращивает эти прекрасные ягоды более 40 лет.Выращивание трав для пищевых добавок — давняя традиция в Европе, поэтому для нас большая честь работать с семьей, которая сохранила эту традицию.

Почему мы вам это говорим? Потому что в Gaia Herbs мы думаем, что вы заслуживаете того, чтобы точно знать, что содержится в ваших травяных добавках, а также где и как были выращены эти ингредиенты.

Вот почему мы создали Meet Your Herbs®, первую в мире платформу отслеживания трав.

На нашей уникальной платформе вы можете просто ввести идентификатор травы, указанный на обратной стороне вашего продукта Gaia Herbs, и узнать происхождение ваших трав, то, как они были выращены, собраны и извлечены, и увидеть подтверждение уровня вашего продукта чистота и сила.

Зайдите на сайт meetyourherbs.com, чтобы поближе познакомиться.

Историческое и культурное использование бузины

Люди использовали бузину на протяжении веков. Фактически, если вы подумаете о названии растения, вы увидите, что Бузинный куст был настолько почитаем, что само его название отражает то уважение, которое ему оказывали.

Растение используется с пятого века нашей эры, и на протяжении всей истории оно почиталось как индейскими, так и европейскими травниками.Коренные американцы использовали ветви черной бузины для изготовления флейт, поэтому ее иногда называют «деревом музыки».

Пироги с черной бузиной были сезонным угощением для первых поселенцев Америки, и из них также часто делали вино (и до сих пор).

В то время как сегодня ягоды чаще встречаются в травяных препаратах, исторически также использовались цветы и листья бузины.

Различные части растения использовались для стимулирования здорового потоотделения, здорового уровня жидкости, здорового испражнения во время приступов редкой диареи и здорового уровня сахара в крови.*

Позже ягоды стали известны своими поддерживающими иммунитет свойствами. * Это одна из основных причин, по которым люди продолжают любить и использовать черную бузину сегодня.

Современные методы использования и исследования

Благодаря своим иммуномодулирующим и антиоксидантным свойствам черная бузина способна работать на клеточном уровне и обеспечивать поддержку общего иммунного здоровья. * 3

Нормализуя и способствуя выработке цитокинов (действие, необходимое для общего самочувствия), иммунная система способна поддерживать баланс, что особенно важно в те зимние месяцы, когда нашему организму нужна вся энергия растений, которую они могут получить.* 4, 5

Компоненты, содержащиеся в ягоде, в частности, способствуют здоровью верхних дыхательных путей, поддерживая здоровую воспалительную реакцию и поддерживая целостность слизистых оболочек. *

Кверцетин, a флавоноид, отвечает за эти аспекты. Он также поддерживает здоровую реакцию здоровых людей на периодические боли в суставах и мышцах *. Рутин, еще один флавоноид, поддерживает целостность кровеносных сосудов, помогая сохранить их прочность.*

Активные компоненты

Ягоды

витаминов А и С; флавоноиды, такие как кверцетин и рутин; и антоцианы *

Цветы

Высокое содержание фенольных кислот, стеринов, флавоноидов, слизи, дубильных веществ и эфирного масла, содержащего тритерпены *

Если вы готовы добавить черную бузину в свой распорядок дня, вы будете рады узнать, что у вас есть легкий задача перед вами, даже если у вас есть дети. Ежедневные жевательные конфеты GaiaKids® Black Elderberry Kids — это интересный способ укрепить иммунитет вашего малыша.*

Наш сироп из бузины черной бузины обладает огромным эффектом благодаря концентрации сока из 14,5 граммов ягод бузины в одной чайной ложке. Это вкусно само по себе, но есть много забавных рецептов, которые можно использовать для творчества.

Мы поделимся некоторыми из наших любимых рецептов после того, как дадим вам несколько советов, как максимально использовать сироп из бузины.

Советы для ежедневного использования

Начните с высококачественного сиропа бузины, такого как наш сироп черной бузины. Наш сертифицированный USDA органический сироп изготовлен из органических ягод бузины, свежеотжатых вскоре после сбора урожая и концентрирует сок из 14 сортов.5 граммов бузины в одной вкусной чайной ложке. *

Мы рекомендуем 1 чайную ложку в день детям в возрасте от четырех лет и старше, а также взрослым (кроме беременных). А вашим малышам в возрасте от одного до трех лет мы рекомендуем a чайной ложки в день.

Вы можете быть уверены, что наш сироп из черной бузины не содержит кукурузы, молочных продуктов, глютена, арахиса, моллюсков, сои, древесных орехов или дрожжей.

Итак, что именно нужно делать с этим замечательным сиропом для поддержки иммунитета? * Сироп черной бузины можно давать прямо с ложки, смешивать с соком или даже приготовить по забавному рецепту.

Сироп черной бузины настолько восхитителен, что обычно не составляет труда заставить даже самых привередливых едоков с нетерпением ждать его приема. Однако, если вам нужны веселые и вкусные идеи, помимо тех, которыми мы поделились ниже, прочитайте 15 простых способов добавить сироп черной бузины .

Следует помнить одну вещь: ягоды черной бузины очень вяжущие, поэтому их всегда следует готовить перед употреблением, поскольку сырые ягоды бузины содержат токсичное вещество, которое при попадании внутрь может вызвать тошноту, рвоту и / или диарею.Съедобны только спелые вареные ягоды — и вкусно!

Рецепты черной бузины

Сироп черной бузины Gaia Herbs обладает укрепляющим иммунитетом *. Он вкусный и универсальный. Чтобы приготовить этот сироп праздничнее и креативнее, попробуйте его в следующих рецептах в любое время года:

Выбор подходящего продукта из черной бузины

Когда дело доходит до трав, поддерживающих здоровье иммунной системы, вам необходимо определить, какие травы лучше всего подходят для вас и вашей семьи.*

Приглашаем вас попробовать нашу коллекцию продуктов Gaia Herbs Black Elderberry. От сиропов и жевательных конфет до капсул и жидких экстрактов — вы обязательно найдете тот, который соответствует вашим потребностям и образу жизни.

Жевательные конфеты с черной бузиной повышенной прочности

Наши сертифицированные органические жевательные мармеладки из черной бузины повышенной прочности обеспечивают дополнительную поддержку иммунитета, когда она вам больше всего нужна. * Эта мощная формула содержит 770 мг сока и концентрата бузины, что составляет 10 граммов свежих ягод бузины на две мармеладки.


Сделано из настоящих фруктов и без добавления ароматизаторов, красителей или рафинированного сахара, это поддержка иммунитета, от которой вы можете чувствовать себя хорошо. *

Жевательные конфеты из черной бузины для взрослых ежедневно

Наши ежедневные жевательные конфеты из черной бузины для взрослых сделаны из настоящих фруктов и не содержат рафинированный сахар, желатин и добавленные красители или ароматизаторы. Кроме того, они сертифицированы как органические и, конечно же, вкусные от природы.

Мы предлагаем взрослым жевать две жевательные конфеты в день для круглогодичной поддержки иммунитета.* Эти две жевательные конфеты содержат шесть граммов свежих ягод бузины.

Жевательные конфеты GaiaKids Black Elderberry Kids Daily

Нужны мармеладки для детей? Наши ежедневные жевательные конфеты GaiaKids Black Elderberry Kids содержат три грамма ягод бузины на порцию.

Как и другие наши жевательные конфеты, они сертифицированы как органические и сделаны из настоящих фруктов без каких-либо рафинированных сахаров, добавок красителей или ароматизаторов. И вашим детям обязательно понравится восхитительный вкус!

Сироп черной бузины

Наш сироп из черной бузины — самый популярный и самый продаваемый органический сироп из бузины в Америке!

Фактически, этот сироп был удостоен награды Taste for Life Women’s Essential 2020 года, обладателя награды журнала Whole Foods Magazine Natural Choice 2019 года за лучшую травяную добавку и обладателя премии Taste for Life Essentials 2014 года.

В состав этого сертифицированного органического сиропа Министерства сельского хозяйства США входят всего четыре чистых цельных ингредиента, в состав которого входят как органические ягоды черной бузины, так и ягоды ацеролы.

Сироп ночного времени из черной бузины

Сироп из ягод черной бузины NightTime — это сироп из ягод бузины, который вы любите для здоровья иммунной системы, плюс травы, способствующие спокойному сну! *

Эта формула, не вызывающая привыкания, сделана из успокаивающей смеси ягод черной бузины, калифорнийского мака и лимонного бальзама, помогая поддержите хороший ночной отдых как для взрослых, так и для детей в возрасте от шести лет и старше.*

Сироп из черной бузины GaiaKids

Мы сделали сироп из черной бузины GaiaKids для ваших детей. Он сделан из черной бузины и ацеролы и слегка подслащен органическим медом. Это восхитительный иммунный тоник, который понравится вашим детям!

Капсулы черной бузины

Наша черная бузина обеспечивает необходимую ежедневную поддержку иммунитета в удобной капсуле. * Это отличный вариант для путешествующих, студенческих общежитий, офиса и людей, которые обычно находятся в пути.

Плюс, как и наш сироп, эти капсулы сконцентрированы и изготовлены из органических ягод черной бузины и плодов ацеролы для дополнительной антиоксидантной поддержки. *

Жидкий экстракт черной бузины

Черная бузина, сертифицированный органический продукт, выпускается в форме жидкого экстракта с простой в использовании пипеткой, что делает его жидким травяным ингредиентом для вашей аптечки. Он изготовлен из органических ягод черной бузины и не содержит искусственных подсластителей для мощной поддержки иммунитета. *

Взрослые принимают 30-40 капель экстракта в небольшом количестве воды три раза в день между приемами пищи.

Возьмите черную бузину, которая подходит именно вам

Так как черная бузина имеет давнюю историю как иммунной, так и антиоксидантной поддержки, это отличное растение как в холодные зимние месяцы, так и круглый год. * И хорошая новость в том, что ее легко принимать и она доступна в нескольких форматах, включая вкусные мармеладки и сиропы. *

Проявите творческий подход с рецептом, в котором используется сироп черной бузины. Или вы можете быстро получить поддержку иммунитета, принимая бузину в течение дня с капсулами черной бузины или жевательными таблетками для взрослых с черной бузиной.

Что бы вы ни выбрали, желаем вам здоровья и счастья в общении с этим чудесным растением!

ССЫЛКИ
1 Zakay-Rones Z, Varsano N, et al. Журнал альтернативной и дополнительной медицины. 1995; 1: 361-369.
2 Zakay-Rones Z, Thorn E, et al. Журнал интегративных медицинских исследований 2004; 32: 132-140.
3 Юдим К.А., Мартин А., Джозеф Дж. Журнал альтернативной и дополнительной медицины.1995; 1: 361-9.
4 Барак В. и др. Журнал Израильской медицинской ассоциации. 2002 ноя; 4 (прил. 11): 919-922.
5 Zakay-Rones Z, et al. Журнал альтернативной и дополнительной медицины. 1995 Winter; 1 (4): 361-369.

Все, что вам нужно знать о бузине и цветке бузины

Бузина (Sambucus nigra) — чрезвычайно ценное растение, которое нужно иметь под рукой в ​​сезон простуды и гриппа для поддержки иммунитета. Узнайте, как работает бузина, возможные побочные эффекты и меры безопасности, а также как можно использовать это растение в домашних условиях.

Elder имеет долгую историю использования в качестве средства от простуды и гриппа, а также многих других заболеваний. И цветы, и ягоды можно использовать на кухне, поэтому их не нужно относить только к аптечке.

Бузина — это трава, которую я стараюсь всегда держать под рукой, благодаря ее обширному историческому использованию и документальным свидетельствам безопасности и эффективности. Это отличный способ бережно сохранить здоровье наших семей в осенние и зимние месяцы!

Основная информация о бузине

Старшее ботаническое имя

Sambucus nigra (бузина европейская)

Subucus nigra var canadensis (Бузина американская)

В мире есть и другие виды бузины, многие из которых используются в лечебных целях.В западном мире чаще всего используется бузина европейская, особенно в стандартизированных продуктах, которые можно купить в магазинах.

Изображение предоставлено Себастьяном Мачкевичем, Wikimedia Creative Commons

Описание бузины
  • Бузина — растение, не требующее особого ухода, которое обычно растет в виде куста или небольшого дерева от 5 до 10 футов в высоту.
  • Листья растут сложными группами из слегка зубчатых листочков , соединенных вдоль среднего стебля группами от 5 до 11.
  • маленьких белых цветка образуют широкие плоские грозди, называемые зонтиками, на полых стеблях.
  • Эти цветы позже созревают в темно-пурпурные, почти черные, маленькие ягоды растения, свисающие гроздьями.

Некоторые растения и части растений могут быть похожи на растения бузины. Ягоды лукача ( Phytolacca decandra ) иногда ошибочно принимают за ягоды бузины, но структура растений совершенно другая.Кружево / дикая морковь королевы Анны ( Daucus carota ) и ядовитая болиголова ( Conium maculatum ) иногда путают с цветками бузины, но, опять же, общая структура растений бузины сильно отличается от дикой моркови и ядовитой болиголова.

Если вы собираете корм для бузины или бузины, всегда убедитесь, что вы правильно определили растение. Неправильная идентификация растения может привести к непредвиденным последствиям, таким как отравление.

Используемые части бузины

Сегодня чаще всего используются цветы и ягоды , хотя в прошлом использовались все части куста.Кора и корень потеряли популярность, потому что они могут вызывать рвоту (рвота) и слабительное (диарея), хотя некоторые опытные травники продолжают использовать тщательно продуманные препараты, приготовленные из коры и корней. Листья иногда используются, обычно в препаратах для местного применения.

Использование бузины и бузины

Действия в теле
  • И цветы, и ягоды обладают потогонным действием, это означает, что они усиливают потоотделение в теле.Это может быть полезно при лихорадке и выводит токсины.
  • Цветы обладают противораковым действием, помогают организму выводить слизь.
  • И цветы, и ягоды обладают противовирусными и иммуностимулирующими свойствами.
  • Листья, хотя и редко используются, обладают уязвимыми (ранозаживляющими) свойствами.
Бузина и бузина Рекомендуемое применение

Ягоды бузины чаще всего готовят в виде сиропа. Сначала приготовьте крепкий отвар из сушеных ягод. Процедив ягоды, вы подсластите отвар медом, сахаром или любым другим подсластителем. Здесь вы можете найти безопасный, эффективный и вкусный сироп из бузины.

Бузины можно использовать в травяных настоях и настойках без дополнительной варки или приготовления. Вы можете настаивать одну-две чайные ложки сушеных цветов в стакане кипяченой воды примерно на 15 минут, а затем пить как горячий чай при респираторных инфекциях.Здесь вы можете найти чай от простуды и гриппа с бузиной.

Вы можете использовать бузину и бузину в кухонных рецептах, как оладьи из бузины и варенье из бузины.

Из листьев иногда превращают лечебное масло или мазь путем вливания тщательно высушенных листьев в масло с помощью теплого тепла, процеживания листьев через 2-3 часа и последующего загущения воском по желанию.

Меры безопасности для ягод бузины и бузины

Бузина и бузина в целом безопасны, в том числе для младенцев, детей, пожилых людей, беременных и кормящих матерей.

Все части бузины содержат цианогенные гликозиды. При проглатывании эти соединения высвобождают цианид в организме и могут вызывать временную тошноту, рвоту, желудочно-кишечные боли, диарею, одышку и головокружение. Корни, кора и ветки содержат самую высокую концентрацию, семена и листья ягод — меньше, а цветы — минимальную. Тщательная варка ягод дает безопасный продукт, не имеющий отношения к отравлению цианидом.

Если у вас аутоиммунное заболевание , будьте осторожны с препаратами из бузины.У некоторых людей бузина может вызывать аутоиммунные обострения, но не каждый человек с аутоиммунным заболеванием испытывает обострения при употреблении бузины.

Весной 2020 года ходили слухи о том, что бузина может способствовать или вызывать цитокиновых шторма (чрезмерные иммунные реакции в организме, которые приводят к серьезному повреждению органов или смерти) при приеме во время определенных инфекций. Это опасение чисто теоретическое и никогда не подтверждалось документально.

Хотя бузина может увеличить количество цитокинов в организме, она также оказывает заметное противовоспалительное действие на организм.Бузина использовалась веками, если не дольше, и никогда не вызывала цитокиновые штормы у больных или здоровых людей. Для получения подробной информации о бузинных и цитокиновых штормах см. Эту подробную статью травника Донни Янса.

Не следует избегать употребления бузины во время инфекций, чтобы избежать цитокиновых бурь. Специалист по травам может помочь вам решить, является ли бузина лучшей приправой для здоровья.

Если вам понравилось узнавать о бузине, не забудьте заглянуть в «Записную книжку для изучения трав», где будет проще узнать свои травы изнутри и снаружи и хранить все свои знания в одном организованном месте.

Список литературы

Бюнер, Стивен Харрод. Растительные противовирусные препараты: естественные средства от возникающих и устойчивых вирусных инфекций. Стори Паблишинг, Норт Адамс, Массачусетс. 2013 г. (можно найти на Amazon и в книжном магазине)

Фритчи, Филипп. Практическое травничество: обычные растения с необычными способностями. Публикации Уитмана, Варшава, Индиана. 2004 г. (находится здесь)

Хоффман, Дэвид. Лекарственное траволечение: наука и практика фитотерапии. Healing Arts Press, Рочестер, Вермонт.2003 г. (можно найти на Amazon и в книжном магазине)

Что такое бузина? Польза для здоровья, дозировка, риски

Если вы недавно перенесли простуду или грипп, вы, вероятно, знакомы с бузиной. Популярный борец с вирусами растет на кустарнике (хотя вы также слышите, что его называют бузиной) и принадлежит к семейству Adoxaceae. (1) Sambucus nigra , наиболее часто используемый вид, произрастает в Европе и Северной Америке, но он и многие родственные ему виды встречаются в регионах с умеренным климатом по всему миру.Цветки растения превращаются в плоды, называемые, конечно, бузиной.

Эти съедобные ягоды наиболее известны тем, что они используются в качестве противовирусного средства в лекарствах, а также их используют для приготовления вина, джема, сиропа и даже начинки для пирогов. (2) Цветы растения можно есть или замачивать как чай, а ликер из цветков бузины изготавливали веками.

Хотя бузина имеет доисторические корни, ее репутация целителя может быть связана с «отцом медицины» Гиппократом, который еще в 400 г. до н. Э. Называл бузину своей «аптечкой».(3) В средние века бузину называли священным деревом, и считалось, что она обладает способностью сохранять здоровье и продлевать жизнь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *