Диета магги для мужчин: Диета магги для мужчин

1 яблоко и геркулесовая молочная каша (без масла).

200 мг йогурта, мед и 2 куска хлеба грубого помола.

Любой бутерброд, который включает хлеб, различные овощи и нежирную курицу или сыр.

Омлет из 2-х яиц, апельсин и 2 кусочка ржаного хлеба.

Несладкий йогурт и фруктовый салат.

Обед (варианты)

Рыбная котлета, грибы тушеные, ломтик хлеба из муки грубого помола, минеральная вода.

Постный овощной суп. Мясо отварное с салатом из помидоров, 2 кусочка хлеба.

Картофель запеченный или отварной в мундире, говяжий гуляш. Сок.

Спагетти с соусом из фарша говядины, помидоры и огурцы, зелень, лук, чеснок.

Полдник 

Творог с бананом.

Сухофрукты и кефир.

Пара булочек из муки грубого помола с несладким йогуртом.

Грецкие орешки с сыром (не более 50 грамм) и чай.

Ужин (варианты)

Фасоль вареная с томатным соусом, хлеб с отрубями, сыр, яблоко или груша, несладкий йогурт.

Рыба или морепродукты, с рисом.  Грейпфрут или апельсин

Овощная запеканка, хлеб и сок.

Тушеные овощи с гречневой кашей. Овощной салат и чай.

Яичная диета Магги, разработанная для Маргарет Тетчер, позволяет терять до 9 кг жирка за 2 недели. Попробуем?

Фото из интернета

Судя по ее внешнему виду, Маргарет никогда не страдала излишним весом, она носила 14 размер одежды (46 русский размер), всегда была в движении и в боевом расположении духа. Ну, а  так как она была в окружении многочисленных мужчин, Тетчер просто обязана была выглядеть как истинная английская леди. Поэтому всегда одетая с иголочки, с боевым настроем и приподнятым настроением — она была предметом зависти среди многих окружающих ее людей. Её диета — просто рекомендации врачей для поддержания себя в отличной форме.

Внимание! Вся информация на канале носит ознакомительный характер! Перед применением любых советов из интернета посоветуйтесь с врачом! Берегите свое здоровье!

Но мы живем в мире прогресса и… испорченного телефона. Чтобы сделать для себя славу, люди готовы идти на все. И вот кто-то придумал (ну или переработал) диету магги.

Изначально она была рассчитана на питание в течение 2-х недель определенных продуктов. Я еще раз уточню — ДВУХ НЕДЕЛЬ, причем само меню составлено на 1 неделю, а вторая неделя является повторением (закреплением) первой недели. А в интернете уже давно живет и процветает диета Магги которая ориентируется на 4 недели.  Правильно ли это? Давайте разбираться.

В чем суть диеты Магги

Диета Магги относится к белковым диетам, которые становятся такими популярными в последнее время за счет того, что они позволяют долго сохранять полученный результат.  Характерной изюминкой этой диеты стал фруктовый компонент — грейпфрут,  на который многие накладывают большие надежды по снижению веса.  

Фото из интернета

Так же в основе диеты лежит употребление  (!) 28 яиц в неделю.  Секрет данной диеты кроется в том, что за счет составления особого рациона в организме происходят химические реакции, которые способствуют сжиганию жировых отложений, выводу из организма ненужных шлаков и токсинов.

 Меню диеты Магги

План питания, который рассчитан на 2 недели позволяет сбросить до 9 кг веса, но это при строгом соблюдении рекомендаций.

 Если не указано определенного количества пищи, то размер порций человек определяет для себя самостоятельно. Помимо этого кроме указанной жидкости необходимо соблюдать питьевой режим и употреблять негазированную питьевую воду. По истечению 7-ми дней план питания следует повторить.  

Показания и противопоказания к применению

В принципе диета достаточно сбалансирована, но ее не следует применять беременным женщинам, людям с заболеваниями печени почек и сердца.

И еще по поводу яиц: в яйцах содержаться много полезных веществ, витаминов и минералов, которые не спровоцируют авитаминоз.

 Но, как и у каждой диеты, здесь присутствуют свои отрицательные стороны, а именно те люди, которые не переносят яйца сразу могут отказаться от этой диеты. Не стоит себя мучить, подберите для себя иной способ корректировки веса.  Возможно вас могут подстерегать такие недомогания как раздражительность, усталость, слабость — это нормально, когда следуешь рекомендациям низкоуглеводной диеты.

Многие худеющие по этой системе питания утверждают, что все «мучения», которые приходится испытывать на протяжении диеты ничто по сравнению с результатом — красивой и стройной фигурой.  

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Яичная диета Магги, разработанная для Маргарет Тетчер, позволяет терять до 9 кг жирка за 2 недели. Попробуем? | Похудеть-помолодеть

История создания этой диеты до сих пор покрыта занавесом тайны, так как информацию об этой диете нашли когда-то в ее записях, на пожелтевших листочках и, я думаю, поистине не известно до сих пор, соблюдала ли Маргарет Тетчер эти рекомендации врачей или нет.

Фото из интернета

Судя по ее внешнему виду, Маргарет никогда не страдала излишним весом, она носила 14 размер одежды (46 русский размер), всегда была в движении и в боевом расположении духа. Ну, а  так как она была в окружении многочисленных мужчин, Тетчер просто обязана была выглядеть как истинная английская леди. Поэтому всегда одетая с иголочки, с боевым настроем и приподнятым настроением — она была предметом зависти среди многих окружающих ее людей. Её диета — просто рекомендации врачей для поддержания себя в отличной форме.

Внимание! Вся информация на канале носит ознакомительный характер! Перед применением любых советов из интернета посоветуйтесь с врачом! Берегите свое здоровье!

Но мы живем в мире прогресса и… испорченного телефона. Чтобы сделать для себя славу, люди готовы идти на все. И вот кто-то придумал (ну или переработал) диету магги.

Изначально она была рассчитана на питание в течение 2-х недель определенных продуктов. Я еще раз уточню — ДВУХ НЕДЕЛЬ, причем само меню составлено на 1 неделю, а вторая неделя является повторением (закреплением) первой недели. А в интернете уже давно живет и процветает диета Магги которая ориентируется на 4 недели.  Правильно ли это? Давайте разбираться.

В чем суть диеты Магги

Диета Магги относится к белковым диетам, которые становятся такими популярными в последнее время за счет того, что они позволяют долго сохранять полученный результат.  Характерной изюминкой этой диеты стал фруктовый компонент — грейпфрут,  на который многие накладывают большие надежды по снижению веса.  

Фото из интернета

Так же в основе диеты лежит употребление  (!) 28 яиц в неделю.  Секрет данной диеты кроется в том, что за счет составления особого рациона в организме происходят химические реакции, которые способствуют сжиганию жировых отложений, выводу из организма ненужных шлаков и токсинов.

 Меню диеты Магги

План питания, который рассчитан на 2 недели позволяет сбросить до 9 кг веса, но это при строгом соблюдении рекомендаций.

 Если не указано определенного количества пищи, то размер порций человек определяет для себя самостоятельно. Помимо этого кроме указанной жидкости необходимо соблюдать питьевой режим и употреблять негазированную питьевую воду. По истечению 7-ми дней план питания следует повторить.  

Показания и противопоказания к применению

В принципе диета достаточно сбалансирована, но ее не следует применять беременным женщинам, людям с заболеваниями печени почек и сердца.

К плюсам данного рациона можно отнести то, что яйца придают чувство сытости, поэтому чувства голода избежать вам удастся. Меню очень четко и подробно прописано, сделаны необходимые замечания, следовательно, постоянно ломать голову над  тем, что приготовить совершенно не придется. Повесьте просто листочек с меню к себе на холодильник или на любое видное место и проблема решена.

И еще по поводу яиц: в яйцах содержаться много полезных веществ, витаминов и минералов, которые не спровоцируют авитаминоз.

 Но, как и у каждой диеты, здесь присутствуют свои отрицательные стороны, а именно те люди, которые не переносят яйца сразу могут отказаться от этой диеты. Не стоит себя мучить, подберите для себя иной способ корректировки веса.  Возможно вас могут подстерегать такие недомогания как раздражительность, усталость, слабость — это нормально, когда следуешь рекомендациям низкоуглеводной диеты.

Многие худеющие по этой системе питания утверждают, что все «мучения», которые приходится испытывать на протяжении диеты ничто по сравнению с результатом — красивой и стройной фигурой.  

Надеюсь, что эта статья была для вас полезной и достаточно информативной. Буду рада, если поставите публикации лайк 👍 и поделитесь в соцсетях! Потому что это очень помогает моему каналу развиваться, поднимает его рейтинг и мотивирует меня как автора.

Что еще почитать интересного:

Спасибо, что заглянули. Всем добра и здоровья!

Всегда ваша

Галина С.

Диета Магги — меню и особенности диеты

Достоверно неизвестно, кто стал основоположником системы питания «Диета Магги». У истории возникновения диеты есть свои интриги, о которых мы обязательно расскажем далее. Курс диеты состоит из четырёх недель, и направлен на нормализацию метаболизма и потерю лишнего веса.

Содержание

1. И причем здесь Маргарет Тэтчер?
2. Секреты технологии коррекции веса – в химии!
3. Особенности диеты Магги.
3.1. Какие продукты основные.
3.2. Запрещенные продукты питания.
4. Диета Магги: особенности меню.
5. Современный и адаптированный вариант диеты.
6. Диета Магги: полезные советы тем, кто её выбрал.
7. Классическая Диета Магги: меню на каждый день.
7.1. Первая неделя.
7.2. Вторая неделя.
7.3. Третья неделя.
7.4. Четвертая неделя.
8. Меню диеты Магги: дополнительные указания.
9. Как начинать диету, чтобы она принесла результат?
10. Противопоказания.

И причём здесь Маргарет Тэтчер?

Сегодня диета Магги, которая состоит из белковых продуктов, является очень популярной. Однако не все знают, что этой системе питания более 35 лет! В чем же загадка данного средства для похудения? Дело в том, что секрет диеты строго держала «взаперти» известная Маргарет Тэтчер. Возможно, она и стала той загадочной «Мэгги», имя которой осталось в тайне?

Но все тайны рано или поздно раскрываются, и произошло удивительное – работник архивов, Гисто Рианс разобрал записи «Железной леди», и нашел бумаги, напечатанные на машинке. Когда он изучил материалы, то осознал, какая драгоценная находка ему досталась. Методика диеты была разработана специально для премьер-миниcтра Великобритании в американской клинике «Mayo» в далёком 1979 году.

Сейчас трудно сказать, удалось ли миссис Тэтчер потерять вес благодаря этой методике, но судя по её фотографиям, она в любом возрасте оставалась в форме! У системы коррекции веса изначально не было названия, но после изучения полученных архивных данных, диетологи назвали её «Магги», подойдя к этому творчески. Зачем для диеты использовать помпезное имя, если можно назвать её нежным и сокращённым от «Мэгги».

Оригинальный метод коррекции веса был рассчитан всего на 2 недели! Хотя в наши дни можно «растянуть» диету на 4 недели, используя «сценарий» с 35-летним стажем. Также в архивах было предупреждение об использовании диеты. Лицам, у которых обнаружены заболевания сердца, пищеварительного тракта, аллергии, лучше не выбирать столь жёсткую методику потери лишнего веса. Лучше проконсультироваться с доктором.

Секреты технологии коррекции веса – в химии!

Прославленная диета Магги является «химической» системой питания, потому что в ней корректно сочетаются продукты, которые провоцируют возникновение специфических реакций в организме. В результате, ускоряется метаболизм, сжигается лишний жир, из пищеварительного тракта высвобождаются токсины, долговременные отложения. Её относят к белковым диетам, так как основным продуктом является куриное яйцо.

Между тем, в системе питания заложен некий «чип» — он «активируется» только при одновременном комбинировании белков с цитрусовыми, которые отлично борются с жировыми отложениями. Главным стал грейпфрут с повышенным содержанием флавоноида нарингина, который влияет на уровень производительности гормонального инсулина, контролируя чувство голода.

Особенности диеты Магги

Диета Магги, как и всякая система питания для коррекции веса, включает основные продукты. Базовое меню составлено из:
· куриных яиц;
· творога с 0% жирности;
· варенного мяса и рыбы;
· экологически чистых фруктов — яблок, апельсинов, арбуза, персиков, дыни, мандаринов, грейпфрута;
· овощей — фасоли, моркови, баклажан, огурцов, чеснока;
· чая;
· поваренной соли.

Запрещается употребление сахара, алкоголя, бульонов, бананов, фиников. В период диеты нельзя курить. Таким образом, питание является разнообразным, и его легко придерживаться.

Как у любой диетической системы питания, здесь также соблюдаются основные принципы употребления пищи:
1. Рекомендуется ежедневно выпивать норму воды в 2 литра, это обязательный совет диетологов. Пить чай нужно без добавления сахара. Изредка допускаются газированные напитки.
2. Приготовление овощей должно быть без использования приправ, особенно с химическими добавками, а также без масла и других жиров.
3. При усиленном голоде, лучше перекусить овощным салатом, морковкой или огурцом.
4. Не исключайте занятие спортом — это принесёт более заметный и эффективный результат.

Диета Магги: особенности классического меню

Диету Магги трудно назвать «голодной» диетой, так как она является непременно сытной и питательной. Ей дали и другие названия — «творожная» или «яичная» диета. Благодаря её действенности, можно за 4 недели остаться без 10-15 кг. Были случаи с потерей 20 кг.

Яичная диета комбинируется из продуктов с пониженным содержанием калорий, чем ускоряются обменные процессы в организме. Диету необходимо тщательно соблюдать, иначе польза будет сведена к нулю. Если по определённым причинам требуется исключение какого-либо продукта из рекомендуемого списка, не замещайте его другим произвольным.

Выше были указаны продукты, которые ключевые в системе диеты. В случае отказа от одного из них, требуется консультация диетолога, который поможет заменить его другим. Но полноценной замены некоторым из них может и не найтись, поэтому перед применением данной системы питания, внимательно прочитайте список.

Яйца, творог и мясо — ключевые продукты питания. Также разрешается употребление дыни, арбуза в небольшом количестве, почти всех фруктов — апельсин, слив, ананасов, груш, яблок, помело, киви, мандарин, абрикос, грейпфрута, персиков. Обязательно овощных продуктов — гороха, моркови, фасоли, баклажан, кабачков.

Современный и адаптированный варианты диеты

Модифицированная диета от доктора Аткинса заключается в низкоуглеводном подходе к ежедневному приему пищи. День начинается с яиц на завтрак как источника белка, и грейпфрута. На обед и ужин можно есть яйца и салатный микс из овощей, а также овощи с низким процентом углеводов и грейпфрут.

Версия Хиллари Майклс, автора книги «Супер тощий грейпфрут и яичная диета плюс» также включает «бедный» протеин после первых семи дней. Её диета позволяет добавлять ограниченное количество зерновых, йогурта и одобренных овощей из списка, который она предоставляет. Добавление жира к яйцам во время подготовки, вероятно, замедлит потерю веса.

Предполагаемые методы «обезжиривания» по Майклс – это варка и обработка на пару. Напитки, которые предлагает версия Майклс для яичной диеты, — это вода и грейпфрутовый сок, а также несладкий черный кофе или чай. Наряду с яйцами, единственными разрешенными белками являются скудные источники белков, такие как рыба и нежирная курица.

Этот рацион строго ограничивает потребление калорий и углеводов.
Куриное яйцо содержит 70 калорий. Оно обеспечивает 6 граммов белка, или 12 процентов от дневной нормы. В одном яйце содержится 185 миллиграммов холестерина, что составляет 62 процента от рекомендуемой суточной дозы.

Завтрак из двух яиц превышает дневное значение вашего холестерина. Употребление в пищу двух яиц с грейпфрутом на завтрак снижает потребление калорий для этого приема пищи менее чем до 250. Обеды и ужины также обеспечивают менее 250 калорий каждый, а ежедневная калория будет меньше 1000. По данным Медицинской школы Гарвардского университета, без медицинского наблюдения употребление менее 1200 калорий для женщин и 1500 мужчин для мужчин является небезопасным.

Диета Магги: полезные советы тем, кто её выбрал

Во многих отзывах о диете Магги встречаются хвалебные слова, как она помогла быстро избавиться от лишних килограммов. Результаты ошеломляли: от 10 до 20 кг за месяц — достижимый эффект! Но важно уделять время на спортивные занятия, что повышает эффект диетического питания. Ещё один плюс — во время диеты не нужно употреблять медикаментозные витамины, так как во фруктах и овощах включены все необходимые.

Кроме этого, почти во всех обзорах на диету Магги сообщалось, что её легко переносить, нет чувства голода. Это замечательно, потому что похудение произойдет без стресса для тех, кто стремится потерять лишние килограммы за короткий период, без побочных реакций для организма.

Диета Магги, отзывы в видео:

Главные правила, которые помогут получить максимальный прок во время 4-недельного периода диеты:
· Пейте больше жидкости, особенно воду без газа; реже допускаются слабогазированные напитки;
· В кофе и чае не разводить молоко и сахар;
· Нельзя варить мясо и овощи в бульоне;
· Овощные и мясные блюда желательно обрабатывать специями – солью, травяными приправами, луком и чесноком;
· Еду нельзя жарить на масле или гриле, запрещена заправка блюд маслами;
· Если проголодались, лучше съешьте листья салата, помидор или огурец, но через два часа после приема пищи;
· Режим диетического питания строго соблюдается, нельзя заменять продукты, предназначенные на обед и ужин другими блюдами;
· Делайте взвешивание ежедневно в утреннее время, после посещения туалета;
· Занятия спортом помогают закрепить результат;
· При погрешности в диете, или ошибке, её нельзя продолжать; через некоторое время её можно начать, но с первого дня;
· При стремлении повторить диету, начинать лучше с первой недели, а продолжать с четвертой;
· Диета Магги поможет лицам всех возрастных категорий, без дополнительного приема витаминных комплексов;
· Если в таблице не указываются грамовки продуктов, их можно есть в указанный приём пищи без строгих ограничений.

Классическая диета Магги: меню на каждый день

Первая неделя, таблица ежедневного меню:

Вторая неделя, таблица:

Третья неделя, таблица:

Четвертая неделя, таблица:

Меню диеты Магги: дополнительные указания

В заключении к диете следует отметить, что оптимальным временем года, когда можно достать все необходимые продукты — последний месяц весны — середина и конец лета.

Ознакомьтесь с дополнительными указаниями о диете — какие продукты можно и нельзя есть, как готовить:

1. Куриные яйца — обязательный продукт! Без него диета теряет свой смысл.
2. Фрукты, которые разрешаются по списку: яблоки, апельсины, грейпфруты, помело, груши, абрикосы, персики, ананасы, дыня, арбуз, киви, слива, мандарины.
3. К запрещенным фруктовым плодам диетологи отнесли: манго, виноград, бананы, инжир, финики.
4. «Приготовленные овощи» — это обработанные на пару или сваренные в воде продукты. К ним относятся цуккини или кабачки, бобы, фасоль, морковь, зеленый горошек (что-то одно из этого списка).
5. «Любые приготовленные овощи» — любые из списка, но не картофель!
6. «Творог с низким содержанием жира» — творожные продукты с самым низким процентом содержания жиров, не более 16%. Можно вместо него попробовать обезжиренный творог.

Как начинать диету, чтобы она принесла результат?

Следует помнить, что диета Магги является весьма строгой, но эффективной. Возможно, вам понадобится психологическая подготовка, обсуждение с родственниками, их поддержка. Для тех, у кого лишний вес, лучше заняться спортом дополнительно, чтобы была наиболее максимальная потеря веса. Тем, кто желает потерять за месяц много килограмм, эта схема питания является оптимальной.

Диета Магги начинается с понедельника, так как все продукты и приемы пищи имеют детальную схему. Исходя из отзывов о диете, она приносит долговременные эффекты, а похудение случается легко и быстро. При правильном подходе нет необходимости повторных диет. Несмотря на обширный список продуктов, именно яйцо и творог эффективно борются с лишними килограммами.

Как говорил мудрый человек: «Диета — научно разработанная программа, где происходит борьба с разумом в желудке, но очевидно, что это обречено на неудачу». Что поделать, женщина так устроена, что часто недовольна своей фигурой, и находится в поисках возможностей для исправления недостатков. Так что диеты не исчезнут, но следует искать ту, которая сработает на максимум без нанесения вреда организму.

Противопоказания

У диеты могут быть противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом и диетологом, если на продукты питания из списка аллергия или непереносимость.

Лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, холецистит, желчекаменная болезнь, воспаление кишечника, болезнь Крона) нельзя прибегать к этой диете. При необходимости врач назначит аллергопробы и УЗИ органов ЖКТ, чтобы убедиться в достоверности диагноза и состоянии здоровья пациента.

Диета Магги — до минус 20 кг за 4 недели, видео:

Читайте также: Диета Дюкана — полезная и безопасная система питания, при которой можно есть почти всё и худеть!

Отзывы и результаты диеты Магги — Life Style Med.

Отзывов о диете Магги в Интернете можно встретить много. Есть даже отдельные форумы, которые полностью посвящены этой методике питания. В народе диету Магги называют «минус 25 кг за месяц». Причем это название диета получила неспроста, так как существуют реальные люди, которые за месяц добились именно таких ошеломляющих показателей. Конечно, от обилия съедаемых за 28 дней яиц можно «закукарекать», шутят многие худеющие, но результат того стоит. Как бы то ни было, отзывы можно встретить самые разнообразные, как положительные, так и отрицательные.

Содержание:

• Мнение врачей о диете Магги
• Положительные отзывы о диете Магги
• Отрицательные отзывы о диете Магги

Мнение врачей о диете Магги

Все методики похудения, которые предполагают нарушение соотношения «жиры-белки-углеводы», вызывают у диетологов неодобрение. Искусственно созданный дисбаланс может негативным образом сказаться на здоровье. Диета Магги предполагает употребление в пищу большого количества белков и очень малого количества жиров. Поэтому врачи не торопятся рекомендовать данную методику похудения своим пациентам.

Врач-эндокринолог Валерий Волошин: «Диета Магги не сбалансирована. Продукты, которые человек употребляет в пищу не способны полностью перекрыть тот вред, который она наносит организму. Тем более, что ограничивать себя приходится довольно длительное время – целых четыре недели.

У меня всегда возникает желание разнообразить меню злаковыми культурами, уменьшить количество потребляемых в пищу яиц. В чистом виде диета Магги не является здоровой. Чем сильнее худеет человек, тем больший вред собственному здоровью он наносит. Вес должен уходить медленно, не вызывая сбоя в обмене веществ. Только так удастся сохранить собственное здоровье».

Врач-диетолог Елена Мироненко:«Чтобы понять, подходит ли конкретному человеку конкретная диета, необходимо прислушиваться к собственному организму. Если возникает нарушение самочувствия, появляется головокружение и иные симптомы недомогания, то диету следует прекращать. Худеть нужно правильно, не нарушая гармонию, в которой существует организм. В том случае, когда самочувствие не ухудшается, то можно довести диету до ее логического завершения. Однако нужно помнить о чувстве меры».

Положительные отзывы о диете Магги

Пишет Екатерина, 25 лет. Выраженного ожирения у меня никогда не было, но вот при росте
162 см
, я весила почти 70 кг. Мне всегда это казалось настоящей проблемой, из-за которой я даже не могла нормально выстраивать взаимоотношения с парнями. Поэтому решила сбросить вес с помощью диеты Магги. Остановилась на твороженном варианте, так как куриные яйца я не очень люблю.

Сначала было довольно сложно без жирного и сладкого. Признаюсь, по утрам я съедала по несколько долек шоколадной плитки. Может это и не совсем правильно, но шоколад позволил мне не сорваться. Творог изредка я тоже заменяла мясом, но только отварным. Кроме всего прочего, я занималась упражнениями по Д. Майклс и пила много воды с добавлением лимонного сока и мяты, а также чистую воду. Всего лишь за 14 дней мне удалось избавиться от 6 кг лишнего веса, что меня очень устроило. Я решила продолжать худеть, спустя еще 14 дней отвес составил 4 кг. В общей сложности я потеряла 10 кг, результатом очень довольна.

Врач-диетолог комментирует: Пить воду с лимоном и мятой, а также обычную воду – это верное решение. Таким образом Екатерина ускорила собственный обмен веществ, что позволило быстрее сбросить вес. Тем не менее, были допущены серьезные ошибки. Так, во время диеты нельзя есть шоколад. Если чувство голода преследует на постоянной основе, то лучше всего заменить сладости фруктами. Это гораздо полезнее и не ведет к формированию целлюлита.

Отдельно скажу о программе Д. Майклс: она слишком сложна, чтобы выполнять ее во время диеты Магги. Лучше всего отдавать предпочтение менее интенсивным физическим нагрузкам. 

Пишет Наталья, 41 год: Я хотела похудеть перед свадьбой своего старшего сына. Очень люблю творог, поэтому решила остановиться на твороженной диете Магги. Четыре недели прошли очень быстро и легко для меня. В это время я как раз была в отпуске. Специально физическими упражнениями не занималась, но квартиру убирать и по магазинам ходить пришлось. Пила достаточные объемы воды, ведь это необходимо, когда ешь много белковой пищи. В итоге, за месяц сбросила
7 кг. Мой исходный вес был 68 кг. В талии ушло 7 см и столько же в бедрах. Для меня это очень хороший результат.

Врач-диетолог комментирует: Во время похода по магазинам и во время занятий домашними делами удалось сжечь часть килокалорий, поэтому данную физическую активность нельзя сбрасывать со счетов. Правильным решением со стороны Натальи было выпивать много воды. Она позволяет выводить из организма излишки мочевой кислоты, которая вырабатывается при распаде белковых продуктов. Тем более что для людей старше 40 лет это является довольно актуальной проблемой.

Отвес небольшой, хотя для исходного веса Натальи это является отличным результатом. Ведь в преддверии климакса обмен веществ всегда становится медленнее.

Пишет Алена, 33 года: Захотела попробовать диету Магги, так как решить проблему лишнего веса только с помощью правильного питания уже не удавалось. Отметка на весах остановилась на цифре
63 кг.

Диету я довела до логического завершения, хотя несколько раз срывалась и употребляла в пищу сладости, а также сухари и шоколад. Чтобы эти вредные продукты не отложились в жировые запасы, посещала тренажерный зал. За 4 недели удалось сбросить 8 кг, причем 5 см ушло с талии и на 8 см стали меньше бедра. Хочу сказать, что диета далась мне тяжело, а еще периодически возникали головокружения.

Врач-диетолог комментирует: Результат довольно неплохой. Срывов не происходило бы, если Алена отказалась от интенсивных тренировок в спортивном зале. Во время занятий расходуется много энергии, поэтому организм требовал восполнить ее с помощью пищи.

Пишет Анастасия: Я придерживалась яичной и творожной диеты, каждая из них длилась 4 недели. Во время яичной диеты мне удалось сбросить
15 кг лишнего веса (исходная масса тела – 97 кг), после того как диета была завершена, я продолжала худеть и за 6 месяцев избавилась еще от 12 кг.

Хотя диета является строгой, она не голодная. Затем я решила попробовать творожную диету Магги, яйца порядком мне поднадоели. За 1,5 недели ушло 5 кг!

Творожная диета просто великолепна, каждый день я ела вкусный и полезный творог и фрукты. Кроме того, разрешается употреблять в пищу мясо, рыбу, птицу, овощи и яйца.

От себя хочу дать несколько советов:

• Если обычный творог с низким процентом жирности слегка суховат, то творожный сыр Valio очень нежный. Советую использовать именно его.

• Чтобы не возникало запоров нужно каждое утро, на голодный желудок выпивать 100 мл минеральной воды, а через полчаса завтракать. Проблем со стулом точно не будет.

• Если не любите вареные овощи, то можно их тушить вместе с приправами, с чесноком и луком-пореем. Получается очень вкусно. Только масло добавлять не следует.

Недостатков у диеты я не обнаружила, а что касается достоинств, то они следующие: меню довольно разнообразное, эффект долго держится, вес уходит быстро.

Пишет Екатерина : Я выдержала диету полностью, хотя на протяжении первых двух недель находилась в ожидании третьей, чтобы разнообразить свое меню. По четвергам и пятницам ела рыбу или мясо, что было для меня настоящим праздником.

Сперва вес уходил очень медленно, практически стоял на месте, а затем я даже набрала 0,5 кг. Я очень расстроилась, но диету не забросила.

Сейчас идет 4 неделя диеты, вешу уже 49 кг. Кончено, результат очень хороший, но доведу свою диету до конца. Ведь я даже 2 дня рождения справила во время голодовки и не сорвалась. Тем более, что на 4 неделе можно есть и фрукты, и мясо, и овощи. Лучше всего худеть в сезон, чтобы не переплачивать за огурцы и помидоры. Тем более, что на 4 неделе их нужно съесть очень много.

Пишет Мила: Я решила привести фигуру в порядок перед отпуском. За 4 недели удалось расстаться с
4 кг лишнего веса. Диета мне далась легко, она очень сытная. Однако, есть так много яиц я все-таки не привыкла, да и грейпфрут не очень люблю. Еще одна проблема – это отсутствие возможности добавлять молоко в кофе. Зато результат очень стойкий, уже на протяжении полугода вес держится в нужных мне границах. Хотя в последнее время стрелка на весах поползла вверх, начала злоупотреблять сладким.

Пишет Ирина: Начала я худеть с яичной диеты Магги, но заболел правый бок. Пошла на прием к врачу и мне поставили диагноз воспаление желчного пузыря. Поэтому от яиц вынуждена была отказаться. Перешла на творожный вариант диеты.

Пишет Асель: За 4 недели мне удалось избавиться от
10 кг лишнего веса. Результат очень стойкий и держится уже на протяжении года. Проблем с пищеварением нет.

Пишет Ольга: Я «дружна» с диетой Магги уже два года. Вес уходит очень быстро и назад потерянные килограммы не возвращаются. Удалось сбросить 15 кг, что для меня просто великолепный результат. Раньше я ненавидела диеты, а вот Магги мне подошла отлично.

Пишет Кристина: Я во время диеты Магги очень жду того этапа, когда можно будет кушать тунец. Хотя и в остальное время мне нравиться питаться фруктами, творогом, мясом. Благодаря диете Магги мне удалось не только сбросить лишний вес, но и привести в порядок кожу. Я прямо помолодела лет на 5 точно.

Пишет Анна: Для меня самой сложной была 4 неделя, когда нельзя кушать больше положенной нормы. В это время есть хотелось очень. Но когда я увидела свой результат, то очень удивилась. Оказывается, за 4 недели мне удалось похудеть на
15 кг! Это просто повергло меня в шок, такого великолепного результата я не ожидала.

Отрицательные отзывы о диете Магги

Пишет Алина: Диета Магги для меня однозначно в черном списке! Раньше я придерживалась белковой диеты, которая отлично решала все мои проблемы. Однако уже на 10 дней от начала диеты Магги я упала в обморок прямо на работе. Удалось за это время мне потерять всего
2,3 кг. Но на внешности это положительным образом не отразилось.

Врач-диетолог комментирует: Скорее всего, что причина потери сознания – нехватка углеводов. Активная работа требует отказаться от диеты Магги, либо всегда иметь при себе пакетик с соком, чтобы устранить головокружение. Что касается визуального эффекта, то он незаметен по причине того, что на начальном этапе диеты Магги из организма выводится только лишняя жидкость.

Пишет Владлена: Я придерживалась яичной диеты Магги лишь неделю. Уже на 4 день начались сильные боли в животе – обострился гастрит! Поэтому пришлось переходить на кефир и каши. Если у вас есть заболевания желудка, не тратьте время и не садитесь на эту диету. Кроме того, апельсины спровоцировали аллергию. За неделю мне удалось сбросить всего лишь 2 кг, которые ушли в первые 3 дня, а потом вес встал.

Пишет Наталья: Я не смогла продержаться на диете дольше 14 дней, начало просто тошнить от яиц. Тем, у кого есть болезни печени, не стоит придерживаться этой диеты, будет только хуже. Не буду больше вообще худеть с помощью диет!

Пишет Ксения: Я не смогла выдержать диету Магги, так как для меня она оказалась слишком строгой: нельзя даже немного отступить от правил. Дольше 14 дней я не выдержала, после чего сорвалась. Лучше поголодаю неделю, но не дольше.

Пишет Антонина: Хотя все называют диету Магги сытной, я постоянно хотела есть. Причем на протяжении всех 4 недель! Выдержала диету кое-как, сбросила
9 кг. Больше так свой организм испытывать не буду.

Пишет Диана: Я всегда была против любых диет, но вот все-таки решилась попробовать. Честно вытерпела все 4 недели, не нарушала никаких предписаний. В итоге удалось потерять только
3 кг! Причем, скорее всего, это заслуга не диеты, а моих интенсивных тренировок в спортивном зале.

1 и 2 неделя дались мне легко, чувства голода я не испытывала. Впрочем, это же относится и к третьей недели. Однако эйфория прошла, вес практически не сдвинулся. /p>

На 4 неделе я не потеряла ни одного килограмма, что самое обидное. Но есть тоже особо не хотелось. Диету могу смело назвать бесполезной. Если делать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, то можно потерять намного больше. Могу смело заявить – я впустую потратила время.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы

Источник: ayzdorov.ru

самые лучшие диеты для мужчин

самые лучшие диеты для мужчин

Что такое самые лучшие диеты для мужчин?

Эффект от применения самые лучшие диеты для мужчин

Я уже почти месяц как подписалась на КЕТОПЛАН. Первую неделю мучал все же голод, после 10 дней диеты чувство голода почти прошло, но тут тоже важно не «сорваться»… После пары недель диеты вроде все хорошо, и реально идет похудение на пару килограммов в неделю, но стоит почуять запах свежей выпечки, и жизнь становится не мила… Положительные результаты радуют.

Мнение специалиста

Врачи рекомендовали это диету, чтобы сбросить пивной животик. В интернете нашел упоминания об этом плане и меня заинтересовала низкая цена. А еще мне понравилось, что специалисты подбирают продукты питания именно под мои потребности и предпочтения. Всего несколько минут и простое заполнение формы, а дальше я получаю расписанную на несколько недель диету. Продукты не экзотические, а вполне нормальные для нашего региона. Я живу в Москве. Переплаты по сравнению с обычной диетой и правильным питанием я не заметил. Правда вот никаких жирных колбас и сладкого в рационе нет, не думал, что мне будет так сложно от этого избавиться. Запрещена почти вся молочка жирная. В летнее время допускается употребление большого количества сочных фруктов и ягод. Восполнять потери жидкости рекомендуют обычной водой. Вот и все. Килограммы сжигаются быстро и безболезненно.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ самые лучшие диеты для мужчин необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Валентина

Для эффективного похудения надо старатся как можно дольше продержатся на кето диете, ведь жировые запасы начнут сгорать только после двухнедельного ограничения всех углеводов в пище, если соблюдать такую диету не длительное время то значительного эффекта не будет для снижения веса никакого, зато можно улучшить работу своей поджелудочной железы и отрегулировать уровень выработки инсулина, что в целом для организма дает общий и очень положительный эффект. КЕТОПЛАН – это идеальный вариант для тех кто хочет поддержать свой организм в здоровой форме и для тех кто стремиться к похудению.

Фекла Павловна

Мой процесс похудения шел очень медленно, так как всю жизнь я сидела на низкокалорийных диетах и они сгубили мой метобализм. За время соблюдения кетодиеты, я думаю, этот самый метобализм, восстановился, и процессы нормализовались. На кетодиете я не чувствую себя постоянно голодной, но при этом я худею. Подписка Ketoplan это моя палочка-выручалочка. Худеть имея постоянну4ю поддержку просто.

Я не могу смириться с тем, что при съедании одного пирожного меня начинает “бомбить”. Собрала себя в руки и решила, что похудею к лету. Купила курс «КЕТОPLAN» и начала планомерно идти к цели. Надо сказать, это оказался самый простой и безболезненный способ подготовить фигуру к лету. Спасибо создателям. Где купить самые лучшие диеты для мужчин? Врачи рекомендовали это диету, чтобы сбросить пивной животик. В интернете нашел упоминания об этом плане и меня заинтересовала низкая цена. А еще мне понравилось, что специалисты подбирают продукты питания именно под мои потребности и предпочтения. Всего несколько минут и простое заполнение формы, а дальше я получаю расписанную на несколько недель диету. Продукты не экзотические, а вполне нормальные для нашего региона. Я живу в Москве. Переплаты по сравнению с обычной диетой и правильным питанием я не заметил. Правда вот никаких жирных колбас и сладкого в рационе нет, не думал, что мне будет так сложно от этого избавиться. Запрещена почти вся молочка жирная. В летнее время допускается употребление большого количества сочных фруктов и ягод. Восполнять потери жидкости рекомендуют обычной водой. Вот и все. Килограммы сжигаются быстро и безболезненно.
Парни и мужчины в расцвете сил задумываются о здоровье, соответствии принятым канонам красоты тела, и приходят к решению худеть. Классические диеты и методики потери веса им не подходят — у сильного и прекрасного полов отличается состав гормонов, соотношение жира и мышц в организме, особенности расходования энергии и накопления жира. Выясним, как можно быстро похудеть мужчине и что следует и не следует делать в процессе самосовершенствования. Причины появления лишнего веса у мужчин. Здоровое питание для мужчин. Основные принципы здорового образа жизни знакомы всем: нужно соблюдать баланс питательных веществ, употреблять достаточное количество жидкости и следить, чтобы в рационе хватало витаминов и минералов. Но правильное питание для мужчин имеет свои особенности, которые связаны с метаболизмом и гормональным фоном. . Диета не сопровождается уменьшением количества приемов пищи, иначе будет появляться чувство голода. Необходимо просто сократить энергетическую ценность за счет включения в меню большего количества овощей и фруктов. При соблюдении диеты для похудения, лучше составить рацион на неделю и тщательно придерживаться его. Лучшая диета — отсутствие диет? Организм мужчины отличается от женского по многим позициям. Он должен потреблять большее количество калорий. . Самым важным приемом пищи для мужчины является завтрак. Вопреки предпочтениям сильной половины, это должна быть не большая порция пельменей с майонезом и много кофе, а здоровые продукты питания. Только к завтраку можно условно применить принцип большинства мужчин: чем больше еды на тарелке, тем лучше!. Это не значит, что нужно готовить много, но разнообразно — обязательно! Кроме того, на завтрак мужчинам разрешается есть немного больше, чем в обед или ужин. Популярные диеты для похудения для мужчин. Существует большое количество различных диет, которые объединяет один общий признак: все они когда-то заканчиваются — и вес, сброшенный при их помощи, возвращается. . Диета — потому всегда и конечна, что НЕ обеспечивает ВСЕХ потребностей организма, а значит, когда-то рано или поздно ему придётся восполнять искусственно созданный ею дефицит каких-то полезных веществ. . Некоторые специалисты рассматривают диету Светофор как самый легкий, щадящий вариант диеты АВС, обещающей результат 20 кг сниженного веса за 50 дней. Давайте попробуем разобраться, возможно ли это, какие плюсы и минусы могут быть у диеты АВС. У многих мужчин такое питание ассоциируется с низкокалорийными экспресс-диетами, что, в принципе, неверно. Более того, любая жесткая диета (кефирная, овощная, на гречке, обезжиренном твороге и другие) к которым так часто прибегают женщины для мужчин не подходят. Здоровое питание для мужчин — это не просто отказ от ряда продуктов, способствующих отложению жира, а полный пересмотр своего рациона и привычек питания. Полезное питание для похудения строится, прежде всего, на умеренном и постепенном снижении калорийности рациона и исключении из него вредных продуктов, режиме приема пищи и отказе от калорий спиртных напитков. Самая популярная диета для мужчин: Диета 3 цвета Светофор. Диета без подсчета калорий, основана на разделении продуктов на зеленую, желтую и красную группы. . Фрукты лучше выбирать свежие. Они хоть и низкокалорийные, богатые витаминами, но содержат сахара. В рационе для похудения не следует ими злоупотреблять. Лучшим выбором будут: ананасы, грейпфруты, яблоки, груши, лимоны, черника. Цельнозерновые зерновые продукты рекомендуемыми в рационе являются макароны из цельной пшеницы, крупы, коричневый рис, хлеб и крупы из цельного зерна. Молоко и нежирные молочные продукты – это источники ценного белка и витаминов. Рацион здорового питания для мужчин составить несложно, следуя некоторым важным правилам. Основной принцип. Количество потребляемых калорий в рационе должно соответствовать энергетическим затратам. . Белок в количестве до 1 грамма на килограмм идеальной массы тела в день — оптимальное количество в рационе здорового питания для мужчины. Его можно получить не только из мяса, но и рыбы, морепродуктов, яиц, кисломолочных продуктов, творога, сыра, чечевицы, грибов, орехов, гречневой, овсяной, перловой круп. Удивительно, но Стивен Сигал и Сильвестр Сталлоне являются вегетарианцами. Уж если есть мясо, то лучше целым куском отварное, запеченное или тушеное, а не в составе полуфабрикатов и колбас. Постоянно сидеть на диетах, периодически устраивая праздники живота, невозможно. Несоблюдение принципов правильного пищевого поведения приводит к проблемам со здоровьем. . Для любимых мужчин. Для родителей. Для подруг. . Мы рады предложить самые эффективные и качественные товары для Вашей красоты и здоровья от ведущих производителей: массажеры для лица, приборы для снижения веса и избавления от целлюлита, миостимуляторы, товары для здоровья, антицеллюлитное и корректирующее белье, лазерные и фотоэпиляторы, маникюрные наборы, средства для омоложения кожи лица и избавления от морщин, эффективную косметику для ухода за лицом и телом, и многое другое. Мы отобрали для вас самые распространенные диеты, опасные для мужчин. И хотим вместо Минздрава предупредить: Внимание! Очень часто разнообразные манипуляторы придумывают этим диетам свои названия или слегка их видоизменяют: например, вводят один день в неделю, когда все разрешено, или добавляют какие-то продукты из другого списка. . В-третьих, на этой диете можно похудеть и даже на какое-то время почувствовать себя лучше. Что в этом плохого: Мифы о долголетии вегетарианцев давно развенчаны учеными. Более того, выяснилось, что смертность у веганов значительно выше, чем у обычных граждан. Пять самых нужных для мужчины продуктов. 1. Жирная рыба. Мужчинам необходимо употреблять в пищу жирную рыбу, такую как лосось, нерка, скумбрия, анчоус, сельдь и сардина. Мясо этих рыб содержит кальций, селен, витамины группы В, магний. Кроме того, рыба богата омега-3 жирными кислотами и белком. В меню рыба должна фигурировать не менее двух раз в неделю, по 150–200 грамм. . Лучше всего использовать фундук и пекан, макадамию, грецкие и кедровые орешки. Орехи содержат витамин молодости E, который замедляет апоптоз (медленную гибель клеток), является прекрасным антиоксидантом.
http://skt55.ru/upload/kak_pereiti_na_pitanie_dlia_pokhudeniia9937.xml
http://autourist61.ru/upload/keto_diet_plan_app_reviews_design2638.xml
https://russianpoetry.ru/upload/razdelnoe_pitanie_dlia_pokhudeniia_otzyvy_pokhudevshikh3989.xml
http://imart.dp.ua/upload/pokhudenie_pravilnoe_pitanie_i_sport8998.xml
https://www.960547.ru/userfiles/pravilnaia_khoroshaia_dieta5760.xml
Я уже почти месяц как подписалась на КЕТОПЛАН. Первую неделю мучал все же голод, после 10 дней диеты чувство голода почти прошло, но тут тоже важно не «сорваться»… После пары недель диеты вроде все хорошо, и реально идет похудение на пару килограммов в неделю, но стоит почуять запах свежей выпечки, и жизнь становится не мила… Положительные результаты радуют.
самые лучшие диеты для мужчин

Диета Магги: принципы и правила, подробное меню на неделю в виде таблицы, рецепты вкусных диетических блюд. Дополнительные вариации диеты Магги – творожная и яичная. Результаты и отзывы женщин о диете Магги. . Диета Магги: плюсы и минусы, меню. Диета Магги представляет собой одну из разновидностей яичной диеты. Она относится к белковым низкоуглеводным рационам. Диета Магги для меня оказалась самой результативной. Минус 12 кг, и это учитывая мой возраст! Подробное МЕНЮ, рекомендации и советы всем худеющим. Здравствуйте! Сказать, что я в восторге от этой диеты, значит не сказать ничего! Я потрясена! Начну по порядку. Мне 43 года, рост 171 см, вес 75 кг ( был ). . -23 кг за 3 месяца. Лучшая диета, которая помогла мне стать из свинюшки стройняшкой! Моя адаптация диеты под себя, примерное меню, до/после! Доброго времени суток! Диета Магги – это белковая система питания, продолжительностью от 2 до 4 недель, при помощи которой можно достаточно безболезненно сбросить до 20 кг избыточного веса без подсчета калорий и ощущения чувства голода. История появления данной методики уходит корнями в 1979 г. и связана со знаменитым премьер-министром Великобритании Маргарет Тэтчер. Диета Магги стала для многих решением проблемы с избыточной массой тела. По своей сути похудение с помощью этой диеты базируется на полном отсутствии жиров, и большом ограничении крахмалосодержащих продуктов, зерновых. Зато она изобилует яйцами, которые надо есть на завтрак и ужин, что далеко не каждый может себе позволить. Содержание. Особенности диеты. Диета Магги – яичный рай: меню на 7 дней. Меню первой недели. Вторая неделя диеты Магги. Об эффективности диеты Магги ходят легенды. Сегодня мы предлагаем вам отличные рецепты для похудения, которые помогут вам в короткие сроки сбросить. . О видах диеты Магги: польза для здоровья. Похудение и правильное питание. Рецепты для похудения. Особого секрета у диеты Магги нет. Она построена по одному, всем известному принципу — правильное питание. Убедитесь сами, что это очень полезная и эффективная диета. О видах диеты Магги: польза для здоровья. ⭐⭐⭐⭐⭐В начале непростого четырехнедельного пути организму из-за смены рациона и его ограничения предстоит серьезная перестройка. Книга Диета Магги глазами. . В начале непростого четырехнедельного пути организму из-за смены рациона и его ограничения предстоит серьезная перестройка. Книга Диета Магги глазами специалистов. Созданно по просьбам наших читателей. Пятеро специалистов из разных сфер Диету Магги, по слухам, разработали специально для Маргарет Тэтчер за 4 месяц до выборов в парламент. Благодаря стойкому характеру и силе воли, железная леди сумела одержать победу как над лишними килограммами, так и над своими оппонентами. Поэтому эту методику часто выбирают девушки, твердо решившие похудеть. Диета Магги – отличный способ снижения веса. В некоторых источниках эта диета больше известна как яичная. В последнее время она приобрела высокую популярность у женщин, поскольку не требуется строго считать калории, необходимо лишь четко соблюдать установленные рекомендации. Суть методики в том, что за месяц благодаря потреблению определенных продуктов в строго рекомендованном количестве в организме нормализуются.

яиц для хлеба и магги, вот сколько калорий содержат эти 13 повседневных продуктов питания

Подсчет калорий — один из самых простых способов отслеживать ваши фитнес-цели. Это позволяет вам наслаждаться любимыми блюдами, включая мороженое, а также экспериментировать с новыми комбинациями продуктов и упражнениями, чтобы сбалансировать свой дневной бюджет калорий. Подождите, что это?

У всех нас есть уникальный бюджет калорий (количество калорий, которые мы потребляем и сжигаем за день), которые необходимо поддерживать.Это количество можно рассчитать через онлайн-счетчик калорий. Калории, которые мы едим и пьем, дают нам энергию для выполнения таких важных функций, как дыхание, ходьба, разговор и прием пищи. Но не все калории расходуются на эти процессы. Избыток (или остаток) откладывается в нашем теле в виде жира, что со временем приводит к увеличению веса.

Так что ешьте и сжигайте калории в соответствии со своими фитнес-целями, чтобы оставаться в форме. Здесь, для вашего удобства, мы выделили калорийность 13 продуктов, которыми вы ежедневно пользуетесь.

Яйца для хлеба и магги, вот сколько калорий содержат эти 13 повседневных продуктов:

1. Яйца

1 вареное яйцо: ~ 77 кал

1 омлет: ~ 104 кал

2. Хлеб

1 ломтик черного хлеба: ~ 68 кал

3. Банан

1 банан: ~ 55 кал

4. Роти

1 роти: ~ 85 кал

5. Цыпленок

150,0 г: ~ 163 кал

6. Рис

1 чашка: ~ 120 кал

7. Йогурт

1 чашка: ~ 90 кал

8.Paneer

50 г: ~ 133 Cal

9. Картофель

50 г вареного картофеля: ~ 44 Cal

10. Дал

1 чаша Tur dal: ~ 270 Cal

11. Maggi

1 чаша: ~ 246 Cal

12. Торт

1 кусок шоколадного торта: ~ 235 Cal

13. Кола

1 стакан: ~ 108 Cal

Примечание. Количество калорий будет зависеть от количества съедаемой пищи. , его приготовление, а также количество масла / топленого масла / сливочного масла и т. д.использовал, чтобы сделать это. Перекрестно проверьте все пропорции, прежде чем включать и исключать эти продукты из своего рациона.

СЕЙЧАС ПРОЧИТАЙТЕ

3 полезных рецепта без сахара, которые вы можете приготовить дома

5 простых рецептов риса, которые вы можете легко приготовить дома во время карантина

3 простых вегетарианских рецепта, которые вы должны попробовать во время изоляции

> Подробнее о Фитнес

Насколько вредна лапша быстрого приготовления для вашего здоровья?

Что такое лапша быстрого приготовления?

Лапша быстрого приготовления — это разновидность предварительно приготовленной лапши, которая обычно продается в отдельных пакетах, чашках или мисках.Его основными ингредиентами обычно являются мука, крахмал, вода, соль и / или заменитель соли, известный как кансуи, тип щелочной минеральной воды, которая содержит карбонат натрия и обычно карбонат калия. Пальмовое масло также является обычным ингредиентом лапши быстрого приготовления, поскольку лапша быстрого приготовления изначально производилась путем быстрого обжаривания. Однако в настоящее время также доступна сушеная на воздухе лапша. Лапша быстрого приготовления поставляется в пакетиках со вкусовыми добавками, которые содержат приправы, соль и глутамат натрия (глутамат натрия).

Лапша быстрого приготовления была впервые произведена в Японии в 1958 году.Первая в мире лапша быстрого приготовления была изобретена Момофуку Андо, тайваньско-японским изобретателем и бизнесменом, который основал Nissin Food Products Co. Ltd. Мир.

Как они сделаны?

С момента его изобретения в пятидесятых годах процесс производства лапши быстрого приготовления остается более или менее неизменным. Все ингредиенты смешиваются, затем тесто раскатывается и нарезается лапшой.Лапшу готовят на пару, сушат, жарят для обезвоживания, охлаждают, а затем упаковывают по отдельности.

Какова питательная ценность лапши быстрого приготовления?

Пищевая ценность лапши быстрого приготовления незначительно варьируется в зависимости от типа или вкуса лапши быстрого приготовления. Чтобы дать вам представление о пищевой ценности 1 порции (43 г) лапши рамен быстрого приготовления:

• Калорий — 385 ккал
• Углеводы — 55,7 г
• Всего жиров — 14.5g
• Насыщенные жиры — 6,5 г
• Белок — 7,9 г
• Волокно — 2 г
• Натрий — 986 мг
• Тиамин — 0,6 мг
• Ниацин — 4,6 мг
• Рибофлавин — 0,4 мг

Подавляющее большинство лапши быстрого приготовления низкокалорийны, но также содержат мало клетчатки и белка. Они также известны высоким содержанием жиров, углеводов и натрия.Хотя вы можете получить некоторые микроэлементы из лапши быстрого приготовления, в ней отсутствуют важные питательные вещества, такие как витамин A, витамин C, витамин B12 и другие.

Почему лапша быстрого приготовления вредна для вас

Несмотря на то, что люди любят есть лапшу быстрого приготовления из-за ее удобства, доступности и вкуса, многие не подозревают, что это сопряжено с риском для здоровья. Ежедневное употребление лапши быстрого приготовления может иметь ряд очень серьезных последствий для вашего здоровья. Вот несколько причин, по которым лапша быстрого приготовления вредна для вас:

Они с высоким содержанием натрия

Одна порция лапши быстрого приготовления может содержать от 397 до 3678 мг натрия на 100 г порции, а иногда и больше.Хотя натрий является важным минералом для правильного функционирования вашего тела, слишком много натрия вредно для вашего здоровья.

Один из самых больших вкладов в потребление натрия с пищей — это обработанные пищевые продукты, включая лапшу быстрого приготовления. Диета с высоким содержанием соли связана с увеличением риска рака желудка, болезней сердца и инсульта. У людей, считающихся чувствительными к соли, диета с высоким содержанием натрия может увеличить риск высокого кровяного давления, что, в свою очередь, может негативно повлиять на здоровье сердца и почек.

Принимая во внимание рекомендацию ВОЗ по потреблению 2 г натрия в день, употребление даже одной упаковки лапши быстрого приготовления очень затруднит удержание потребления натрия в рекомендуемых пределах. С учетом сказанного, люди, которые потребляют несколько пачек лапши быстрого приготовления в день, несомненно, приведут к огромному количеству потребляемого натрия.

Они содержат MSG

Лапша быстрого приготовления содержит глутамат натрия, который является очень распространенной добавкой, содержащейся во многих обработанных пищевых продуктах.Его основная роль заключается в улучшении вкуса и вкуса продуктов. Хотя он широко используется во многих типах пищевых продуктов и одобрен для употребления FDA, существуют опасения относительно его краткосрочного и долгосрочного воздействия на организм.

Неофициальные сообщения предполагают, что потребление глутамата натрия было связано с такими симптомами, как головные боли, тошнота, высокое кровяное давление, слабость, мышечная стянутость, боль в груди, учащенное сердцебиение и покраснение кожи. Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов после приема глутамата натрия, у вас может быть состояние, известное как комплекс симптомов глутамата натрия.Хотя не существует окончательных доказательств, устанавливающих связь, признается, что у небольшого процента людей могут быть эти краткосрочные реакции на глутамат натрия.

Некоторые исследования также связывают высокое потребление глутамата натрия с ожирением и повышением артериального давления. Однако по большей части небольшие количества глутамата натрия, которые содержатся в лапше быстрого приготовления, скорее всего, не приведут к этим побочным эффектам, если их принимать в умеренных количествах.

В них мало клетчатки и белка

Несмотря на то, что лапша быстрого приготовления является низкокалорийной пищей, в ней мало клетчатки и белка, что может не делать ее хорошим вариантом для похудения.Было доказано, что белок увеличивает чувство сытости и уменьшает чувство голода, в то время как клетчатка медленно перемещается по пищеварительному тракту, тем самым вызывая чувство сытости.

Учитывая низкий уровень белка и клетчатки в лапше быстрого приготовления, регулярное их употребление, скорее всего, не утолит ваш голод и не заставит вас вообще почувствовать сытость. Кроме того, диета с низким содержанием клетчатки связана с более высоким риском заболеваний пищеварительной системы, таких как запоры и дивертикулярные заболевания, а также с уменьшением количества полезных кишечных бактерий.

Они связаны с плохим качеством диеты

Некоторые исследования показали, что регулярное употребление лапши быстрого приготовления связано с плохим общим качеством диеты. В одном исследовании диеты тех, кто употреблял лапшу быстрого приготовления, сравнивали с диетами тех, кто ее не ел. Было обнаружено, что потребители лапши быстрого приготовления значительно снизили потребление белка, кальция, витамина С, фосфора, железа, ниацина и витамина А. У них также было повышенное потребление натрия и калорий.Также было обнаружено, что лапша быстрого приготовления увеличивает риск развития метаболического синдрома — состояния, которое увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и инсульта.

Более пристальный взгляд на этикетки с пищевыми продуктами

Важно знать, что вы потребляете, особенно если у вас есть такие проблемы со здоровьем, как высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина. Это также упрощает сравнение похожих продуктов, чтобы определить, какая из них полезнее. Обязательно внимательно изучите список ингредиентов, а также размер порции.Поскольку информация о пищевой ценности основана на конкретной порции, это может показаться вводящим в заблуждение, если вы не знаете, сколько порций находится в упаковке. Чем больше вы будете практиковаться в чтении этикеток продуктов, тем лучше вы сможете использовать их в качестве инструмента для планирования более здоровой и сбалансированной диеты.

А как насчет готовых блюд?

Популярной альтернативой лапше быстрого приготовления являются готовые блюда. Также известный как «телевизионный ужин» в Соединенных Штатах, готовое блюдо представляет собой предварительно приготовленную упакованную еду, которую можно разогреть в своем контейнере, не требующее дополнительных ингредиентов и требующее минимальной подготовки перед употреблением.Эти готовые блюда обычно можно найти в супермаркетах и ​​магазинах, таких как 7-Eleven.

Хотя готовые блюда могут показаться более питательной альтернативой лапше быстрого приготовления, исследование показало, что готовые блюда обычно содержат много насыщенных жиров и соли. У тех, кто регулярно потребляет готовые блюда (более 70 г готовых блюд в день), также было обнаружено значительно более низкое потребление питательных веществ, что значительно ниже национальных рекомендаций, основанных на питательных веществах. В целом готовые блюда не имеют здорового питательного профиля и не должны заменять цельные свежие продукты.

Статья проверена Дженнифер Шим, диетологом больницы Parkway East Hospital

Номер ссылки

Лапша быстрого приготовления вредна для вас? Получено 05.01.2020 с https://www.healthline.com/nutrition/instant-noodles

Суп, лапша рамэн, любой ароматизатор, сухая пищевая ценность и калорийность. Получено 05.01.2020 с https://nutritiondata.self.com/facts/soups-sauces-and-gravies/7226/2

Знай свою лапшу! Оценка различий в содержании натрия в лапше быстрого приготовления в разных странах.Получено 05.01.2020 с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28621720

Потребление натрия для взрослых и детей. Получено 05.01.2020 по адресу https://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/sodium_intake/en/

Что такое глутамат натрия? Это плохо для тебя? Получено 5 января 2020 г. по адресу https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196

Пищевая ценность и стоимость готовых блюд из супермаркета. Поперечный анализ.Получено 5 апреля 2020 г. по адресу https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4509783/

Лапша рамэн — вредная или полезная? Получено 05.01.2020 с https://www.healthline.com/nutrition/ramen-noodles

Секреты лапши. Получено 05.01.2020 с https://www.webmd.com/food-recipes/features/noodle-secrets#1

Потребление готовых блюд и повышенный риск ожирения: результаты исследования «Наблюдение за факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний в Люксембурге» (ORISCAV-LUX). Получено 5 апреля 2020 г. с https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302389/

Юлиус Магги: человек, давший название бренду | Последние новости Индия

Когда Юлиус Майкл Йоханнес Магги запустил линию продуктов питания в Швейцарии в 1860-х годах, он, вероятно, не подозревал, что бренд лапши, названный в его честь, окажется в центре бушующих споров в Индии 150 лет спустя.

Магги, младший из пяти детей итальянского иммигранта, родился во Фрауэнфельде в Швейцарии в 1846 году и стал владельцем молотковой мельницы своего отца в 1869 году.

Мукомольная промышленность в то время находилась в кризисе, и Maggi решила искать новые возможности для ведения бизнеса. Он объединился с врачом Фридолином Шулером, у которого была концепция улучшения питательной ценности еды для рабочего класса путем изготовления упакованных продуктов из измельченных зернобобовых или бобовых культур.

После двух лет экспериментов двое мужчин представили первую промышленно произведенную муку из бобовых на швейцарском рынке в 1884 году. Когда продукт не стал популярным, Магги вернулся к чертежной доске и приготовил готовые супы и запустила линейку пищевых ароматизаторов в 1886 году, согласно профилю на веб-сайте Nestle.

Швейцарское правительство поддержало усилия Maggi по созданию продуктов, которые можно было быстро приготовить, но при этом они были питательными, с учетом растущего числа женщин, начинающих делать карьеру. Это привело к успеху Магги в приготовлении гороховых и фасолевых супов быстрого приготовления.

Гигант пищевых продуктов Nestlé приобрел бренд Maggi в 1947 году, и успешная формула Maggi — производство простых в приготовлении продуктов для работающих женщин — также лежала в основе двухминутной лапши, которая была представлена ​​в Индии в 1983 году.В дальнейшем Maggi заняла 90% рынка лапши быстрого приготовления, хотя в последние годы эта цифра снизилась после выхода на рынок большего количества брендов.

Перед своей смертью в возрасте 66 лет в 1912 году Магги открыл дочерние компании в Париже, Берлине, Зингене, Вене, Брегенце и Лондоне, а также представительство в США.

Но нынешний скандал из-за лапши Maggi в Индии — не первый раз, когда бренд оказывается втянутым в полемику.

В октябре 2008 года Управление по стандартам рекламы Великобритании (ASA) запретило рекламу лапши Maggi, которая утверждала, что укрепляет мышцы и кости.

ASA действовала после того, как рекламу, предназначенную для показа в Бангладеш, по ошибке передал канал в Великобритании. В нем говорилось, что реклама вводила в заблуждение и нарушала строгий отраслевой кодекс страны.

В 2006 году мусульманские священнослужители в Индоре заявили, что лапша Магги и шоколад Кэдбери были приправлены свиным жиром и желатином. Они утверждали, что транснациональные корпорации разработали «E-code» или список ингредиентов, чтобы замаскировать присутствие харам (запрещенных) веществ в продуктах питания.

Магги и другие многонациональные корпорации опровергли утверждения священнослужителей.

20 продуктов, которых следует избегать при артрите

Артрит, также известный как воспаление суставов, — это воспаление одного или нескольких суставов вашего тела. Сам по себе термин «артрит» на самом деле не является отдельным заболеванием, а относится к более чем 100 типам артрита и родственным состояниям. Симптомы по всему телу включают боль, отек, скованность и ограниченный диапазон движений, что затрудняет выполнение определенных задач, и эти симптомы могут усиливаться с возрастом.

Если вы подозреваете, что страдаете артритом, всегда лучше встретиться с медицинским работником, чтобы определить наилучший для вас путь действий. Но помимо лекарств, физиотерапии и, возможно, хирургии суставов, изменение образа жизни может оказать большое влияние на степень тяжести симптомов артрита.

«Что касается артрита, мы хотим держать воспаление под контролем. Чем меньше воспалены суставы, тем меньше у вас будет боли», — говорит диетолог Daily Harvest Эми Шапиро, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN.Так как же уменьшить воспаление? В качестве первого шага избегайте из своего рациона продуктов, которые наука связывает с хроническим воспалением, как можно скорее. Отличная отправная точка: «[Ограничение] жареной пищи и рафинированного сахара при одновременном увеличении количества менее обработанных цельных продуктов может облегчить некоторые симптомы артрита, такие как боль и отек», — отмечает Челси Амер, MS, RDN, владелец Chelsey Amer Nutrition, добавляя, что это также поможет вам поддерживать нормальный вес.

Прочтите 20 худших продуктов, которые могут усугубить артрит, чтобы знать, что пропустить.

Особенно гнусным вариантом для людей с ревматоидным артритом, аутоиммунным заболеванием, являются продукты с высоким содержанием натрия. «Когда у вас ревматоидный артрит, вы можете ограничить количество потребляемого натрия. Это связано с тем, что кортикостероиды, которые часто используются для лечения этого типа артрита, могут заставить вас удерживать больше соли», — говорит Эми Горин, врач. RDN, владелец Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка. «А регулярный прием большого количества натрия может усилить воспаление в организме.Если у вас ревматоидный артрит, вы можете ограничить ежедневное потребление натрия до 1500 миллиграммов ».

Вы готовите с использованием кукурузного, соевого, канолового, сафлорового и подсолнечного масел? «Эти масла обычно используются в ресторанах и дома и содержат много жирных кислот омега-6, но очень мало омега-3», — говорит Шапиро. «Этот дисбаланс может привести к воспалению, а поскольку большинство людей не получают достаточного количества омега-3 (из таких источников, как лосось, лен, грецкие орехи и чиа), чтобы сбалансировать эти масла, симптомы артрита могут ухудшиться.«

Высокий стакан освежающей газировки? Не лучше, ребята. Например, банка содовой Sunkist Orange на 12 унций содержит 44 грамма сахара (на 10 чайных ложек), что намного превышает максимальную суточную норму добавленного сахара, которую мужчины (девять чайных ложек) и женщины (шесть чайных ложек) должны получать ежедневно, поделитесь Лисси Лакатос, RDN, CDN, CFT и Тэмми Лакатос Шеймс, RDN, CDN, CFT, The Nutrition Twins, авторы The Nutrition Twins ‘Veggie Cure и основатели 21-Day Body Reboot.«Хотя сахар может быть вредным по многим причинам, он вызывает воспаление в организме, и, в частности, было обнаружено, что сахаросодержащие газированные напитки усиливают симптомы артрита у женщин». И «крупное исследование показало, что всего одна сладкая газировка в день увеличивает риск ревматоидного артрита на 63 процента. Это по сравнению с людьми, которые никогда не пили газировку, и теми, кто пил ее реже одного раза в месяц», — говорит Мэгги Мун, MS. , RD, автор The MIND Diet .

«Белый рис — это очищенный углевод, который может вызвать скачок уровня сахара в крови и может увеличить маркеры воспаления в нашем организме, усугубляя побочные эффекты артрита», — комментирует Кери Ганс, MS, RDN.Вместо углеводов, в которых не хватает питательных веществ, употребляйте цельнозерновые продукты, такие как фарро, камут, ягоды полбы и коричневый рис.

Держитесь подальше от этой восхитительно соленой и вызывающей привыкание закуски. «Есть много исследований, связывающих неоптимальный микробиом с воспалительным артритом. Рафинированные зерновые продукты, такие как крендели, — это именно то, чего не требует здоровый микробиом», — отмечает Мун. «Ваш микробиом будет намного счастливее питаться продуктами, богатыми цельной клетчаткой, такими как нут, фисташки или киноа.«

Любители булочек с корицей, поднимите уши. «Остерегайтесь упакованной выпечки с частично гидрогенизированным маслом в качестве ингредиента. Этот ингредиент содержит трансжиры, которых вы всегда хотите избегать», — говорит Горин. «Транс-жиры связаны с воспалением в организме, и регулярное употребление этих жиров увеличивает« плохой »холестерин ЛПНП, снижает« хороший »холестерин ЛПВП и увеличивает риск сердечных заболеваний».

СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Если вы не получили напоминание о том, что этот некогда вездесущий заменитель масла не годится, подумайте вот о чем: «Большинство маргаринов сделаны из трансжиров. Трансжиры связаны с воспалениями, сердечными заболеваниями и раком, «говорит Мэг Мари О’Рурк, RD-LDN. «Растительные масла, такие как кукурузное масло, проходят процесс, называемый гидрогенизацией, меняя химическое образование с цис на транс. Транс-жиры содержатся во многих [сладостях, таких как пирожные, печенье и корка пирога] и увеличивают биомаркеры воспаления.«

«Колбаса — это обработанное мясо, и все обработанное мясо содержит большое количество AGE (конечных продуктов с улучшенным гликированием), которые вызывают воспаление в организме и ухудшают симптомы артрита», — отмечают The Nutrition Twins. «В то время как все виды мяса содержат AGE, обработанные — больше». Если вы все же хотите побаловать себя, рассмотрите наш список лучших хот-догов и сосисок для похудения.

Мы ненавидим быть носителями плохих новостей, но насыщенные жиры + добавленные сахара = сочетание воспалений в раю.«Согласно диетическому воспалительному индексу, насыщенные жиры являются одним из наиболее вызывающих воспаление питательных веществ, и исследование более 100 пациентов с артритом, которые отказались от молочных продуктов, сообщило о пользе, которую они сами себе ощутили», — говорит Мун. «Имейте в виду, что они также исключили множество других продуктов и добавили в свой рацион диетические и пробиотические добавки, поэтому трудно сказать, какое влияние оказало удаление молочных продуктов. белок, содержащийся в молочных продуктах, может уменьшить отек, связанный с артритом, возможно, за счет подавления воспаления.»В качестве собственного эксперимента попробуйте исключить молочные продукты из своего рациона и посмотрите, что произойдет с вашим телом, когда вы откажетесь от них.

«Одним из ключевых факторов воспаления является фруктовый сок с высоким содержанием сахара. Это особенно важно в условиях нынешней эпидемии фибромиалгии и хронической боли, которые резко усиливаются процессом, называемым активацией микроглии и центральной сенсибилизацией. «объясняет доктор Джейкоб Тейтельбаум, доктор медицины, автор Pain Free 1-2-3 . Тейтельбаум продолжает: «Исследования показывают, что сахар особенно способствует этому.Все это заметно усиливает боль при артрите ».

Прежде чем растопить немного на макинтоше или поджечь следующий жареный сыр, знайте следующее: «Большинство сыров содержат большое количество насыщенных жиров, и было доказано, что насыщенные жиры вызывают воспаление не только для сердечных заболеваний, но и для артрита. хорошо «, — говорит Ганс.

«Большое количество добавленного сахара в вашем рационе также может усугубить воспаление. Кроме того, если в вашем рационе много сахара, в нем может быть меньше противовоспалительных продуктов, таких как овощи и фрукты», — предупреждает Амер.«Ограничьте количество добавляемого сахара, читая этикетки с ингредиентами, и обратите внимание на скрытые источники добавленного сахара».

Избыток натрия в вашем рационе может нанести вред вашему организму во многих отношениях, от повышенного кровяного давления до сбоев в работе щитовидной железы. Это также может играть роль при артрите: «Соль может вызвать воспаление суставов», — говорит Лиза ДеФазио, MS, RD. «Избегайте консервантов и добавок. Меньше соли может помочь справиться с артритом, поэтому избегайте приготовленных блюд и ограничьте потребление натрия до 2300 миллиграммов в день», — предлагает ДеФацио.

«Да, мы рекомендуем пить его детям, и некоторые люди хорошо с ним справляются, но в целом многие люди (около 60 процентов населения) с трудом переваривают молоко и содержащиеся в нем белки, что может вызвать воспаление в тело », — поясняет Шапиро. «Не все молочные продукты вызывают воспаление, поэтому, если вы хотите насладиться ими, попробуйте те, которые содержат пробиотики для борьбы с воспалением, в том числе кефир и греческий йогурт (без сахара, конечно!)».

«Жареные продукты могут вызывать воспаление и потенциально усугублять артрит, потому что они сделаны из масел с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, таких как кукурузное масло», — говорит Амер.«В умеренных количествах это нормально, но в избытке это может нарушить баланс жирных кислот омега-6 и омега-3 в организме, что может усилить воспаление и, следовательно, усугубить артрит».

Да, картошки фри тоже следует избегать, извините, дамы и господа. Не можете контролировать свою тягу? Попробуйте этот лучший рецепт запеченного в духовке картофеля фри или запеките овощи, такие как морковь или пастернак, до идеальной хрустящей корочки и наслаждайтесь ими в качестве закуски или гарнира на ужин.

Примечание. Мы говорим о фруктах, упакованных в густой сироп.Сушеные и консервированные фрукты без добавления сахара — ОК. «Добавление сахара в сироп может вызвать высвобождение в организме белков, называемых цитокинами. Эти цитокины связаны с усилением воспаления», — говорит Ганс.

Точно так же, как фруктовые соки с высоким содержанием сахара, газированные напитки и выпечка, вам следует избегать конфет любой ценой, если у вас артрит. Простой сахар, например, в конфетах, может поднять уровень сахара в крови, что приведет к воспалению, которое может усугубить симптомы артрита.

«Белая мука вызывает воспаление», — говорит Тейтельбаум. Кроме того, исследование, проведенное в журнале The Journal of Nutrition , показало те же результаты. «Белая мука также усиливает дефицит омега-3, который сильно влияет на воспаление суставов, подавляя простагландин E3». Исследования показали, что омега-3 могут предотвратить такие заболевания, как сердечные заболевания и диабет, помогая защитить ваш мозг в дополнение к борьбе с воспалением.

Нам тоже нравится ломтик (или три) ‘za, но он вреден для вашего тела, особенно если вы страдаете артритом.«Пицца — один из крупнейших источников насыщенных жиров в американской диете, благодаря сыру», — комментируют The Nutrition Twins. «Исследования показывают, что насыщенные жиры вызывают воспаление в жировых тканях тела, которое не только ухудшает симптомы артрита, но и приводит к сердечным заболеваниям».

17 продуктов и напитков, повышающих кровяное давление до потолка

Сыр

Africa Studio / Shutterstock

Известно, что сыр с высоким содержанием жира и холестерина, но это не единственные причины, по которым сыр может повышаться ваше кровяное давление.Большинство сыров также содержат много натрия, который повышает кровяное давление. Плавленые сыры, такие как Velveeta или синглы с плавленым сыром, еще более склонны к дополнительному содержанию жира и соли, поэтому всегда выбирайте натуральные молочные продукты. Velveeta, например, содержит 1390 миллиграммов натрия на 100-граммовую порцию, в то время как сыр чеддер, сделанный из свежего пастеризованного молока, содержит 643 миллиграмма натрия на тот же размер порции.

Продукты с насыщенными жирами

Александр Прокопенко / Shutterstock

Если вы подвержены риску высокого кровяного давления, вам следует избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.Слишком много насыщенных жиров — главный фактор риска сердечных заболеваний. Продукты с высоким содержанием этого типа жира включают цельное молоко, сливки, жирную говядину, свинину и масло. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует стремиться к ежедневному потреблению всего 13 граммов насыщенных жиров и заменять плохие жиры хорошими жирами, такими как мононенасыщенные или полиненасыщенные, например орехи, ореховое масло, авокадо и рыба.

Консервированные или бутилированные томатные продукты

Moving Moment / Shutterstock

Томатные продукты с добавлением соли проблематичны для людей с высоким кровяным давлением.Большинство консервированных соусов для пасты и томатных соков обычно содержат от 100 до 300 миллиграммов натрия на порцию, что может составлять почти 10% от дневной нормы. В качестве альтернативы вы можете легко найти консервированные томатные продукты с низким или низким содержанием натрия или использовать свежие помидоры, которые в любом случае вкуснее.

Упакованная лапша

Pornpen Suechaicharoen / Shutterstock

На приготовление упакованной лапши уходит не более двух-трех минут, поэтому ее часто выбирают как студенты колледжей, так и работающие взрослые.Однако следует помнить о чрезмерном количестве соли в пакетиках с приправой, особенно если вы имеете дело с высоким кровяным давлением. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Research and Practice, повышенное потребление лапши быстрого приготовления было связано с кардиометаболическими факторами риска, включая высокое кровяное давление. Исследование было основано на участниках из Южной Кореи, которая имеет самый высокий уровень потребления лапши быстрого приготовления на душу населения в мире.

Мясное ассорти

cobraphotography / Shutterstock

Мясо для деликатесов, как правило, с высоким содержанием натрия и нитрата натрия — типа соли, используемой для консервирования и консервирования мясных нарезок — и часто «улучшается» соленой водой или солевым раствором, Согласно CDC.Например, один ломтик ветчины может содержать 358 миллиграммов натрия. Высокое потребление соли может увеличить риск высокого кровяного давления, которое является основной причиной сердечных заболеваний и инсульта. Вместо сэндвича с обработанным мясом используйте жареную курицу или тунец.

Хот-доги

NSphotostudio / Shutterstock

Примерный продукт питания также является частью категории обработанного мяса. Хот-доги и сосиски нужно есть умеренно. Всего одно звено хот-дога содержит 380 миллиграммов натрия и 12 граммов жиров.

Chips

Akarat Thongsatid / Shutterstock

Практически невозможно съесть горсть картофельных чипсов, когда перед вами огромный пакет, поэтому это сложно, но важно, если ваше кровяное давление растет. Популярные приправы для чипсов, такие как ранчо, соль и уксус, сметана и лук, будут содержать больше соли. Необязательно полностью отказываться от картофельных чипсов, но ограничьте порцию до 4 унций в неделю — если необходимо — и ищите варианты с пониженным содержанием соли.

Кофе

Freedom Life / Shutterstock

Связь между кофе и высоким кровяным давлением — это немного серая зона. Это правда, что кофе может вызвать временный, но заметный скачок артериального давления, даже если вы не страдаете высоким артериальным давлением. Исследование все еще неясно, но, согласно данным Harvard Health, доказано, что кофе повышает кровяное давление у людей, которые к нему не привыкли, но не у тех, кто регулярно пьет кофе.Если у вас высокое кровяное давление, лучше всего спросить своего врача, следует ли вам ограничить употребление кофе или полностью отказаться от него.

Замороженная пицца

Анна Хойчук / Shutterstock

Замороженная пицца может быть невероятно вредной для здоровья людей с высоким кровяным давлением. Одна порция замороженной пиццы может содержать 700 миллиграммов натрия или более в зависимости от начинки.

Рафинированный сахар

Александра Науменко / Shutterstock

Постоянно возникают споры о том, является ли сахар или соль главной причиной нездорового сердца.Аргумент в пользу сахара заключается во многих негативных эффектах, которые рафинированный сахар оказывает на организм, и в частности на наш метаболический профиль. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Open Heart, существует установленная связь между сахаром и гипертонией, а также высоким уровнем холестерина и лишним весом. Сода и другие подслащенные напитки являются основными источниками рафинированного сахара, за ними следуют печенье, торты, выпечка, мороженое, замороженный йогурт, конфеты и готовые к употреблению хлопья.

Потребление лапши быстрого приготовления связано с кардиометаболическими факторами риска среди студентов колледжей в Сеуле

Резюме

ИСТОРИЯ ВОПРОСА / ЦЕЛИ

Недавно сообщалось, что увеличение потребления лапши быстрого приготовления положительно связано с ожирением и кардиометаболическим синдромом в Южной Корее, что самый высокий уровень потребления лапши быстрого приготовления на душу населения в мире.Это исследование было направлено на изучение связи между потреблением лапши быстрого приготовления и кардиометаболическими факторами риска среди студентов колледжей в Сеуле.

ПРЕДМЕТЫ / МЕТОДЫ

В исследовании приняли участие 3397 студентов колледжа (1782 мужчины; 1615 женщин) в возрасте 18-29 лет, которые прошли медицинское обследование. Информация о потреблении лапши быстрого приготовления была получена из ответов участников на вопрос об их средней частоте потребления лапши быстрого приготовления в течение 1 года, предшествовавшего опросу.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Статистический анализ с использованием общей линейной модели, скорректированной с учетом возраста, индекса массы тела, пола, семейного дохода, поведения, связанного со здоровьем, и других диетических факторов, важных для кардиометаболического риска, показал положительную связь между частотой употребления лапши быстрого приготовления. потребление и уровни триглицеридов в плазме, диастолическое артериальное давление и уровни глюкозы в крови натощак у всех субъектов. По сравнению с группой с наименьшей частотой потребления лапши быстрого приготовления (≤ 1 / месяц) отношение шансов гипертриглицеридемии в группе с потреблением ≥ 3 / неделю было 2.639 [95% доверительный интервал (ДИ), 1,393–5,000] для всех предметов, в то время как он составлял 2,149 (95% ДИ, 1,045–4,419) и 5,992 (95% ДИ, 1,859–21,824) для студентов мужского и женского пола, соответственно. У студенток диастолическое артериальное давление также было выше среди более частых потребителей лапши быстрого приготовления.

ВЫВОДЫ

Наши результаты показывают, что частое употребление лапши быстрого приготовления может быть связано с повышенными кардиометаболическими факторами риска среди практически здоровых студентов колледжей в возрасте 18–29 лет.

Ключевые слова: Избыточный вес, артериальное давление, гипертриглицеридемия, метаболические факторы

ВВЕДЕНИЕ

Избыточное потребление лапши быстрого приготовления недавно привлекло особое внимание из-за его связи с ожирением и кардиометаболическим синдромом среди взрослых в Южной Корее [1]. Высокая калорийность и высокая концентрация рафинированных углеводов, жиров и натрия [2] в лапше быстрого приготовления способствуют повышенному риску метаболических заболеваний [1]. Потребление лапши быстрого приготовления в качестве основного продукта питания растет во многих азиатских странах [3], но Южная Корея занимает первое место в мире по потреблению лапши быстрого приготовления на душу населения (72.8 порций лапши быстрого приготовления в год) [4]. Недавнее исследование [5] показало, что студенты колледжей потребляют лапшу быстрого приготовления чаще, чем взрослые в других возрастных группах, из-за удобства приготовления лапши быстрого приготовления в школьных помещениях.

Тот факт, что студенты колледжей с нездоровыми диетическими привычками часто едят лапшу быстрого приготовления и могут подвергаться повышенному риску негативных последствий для здоровья, заслуживает особого внимания в связи с недавним опросом, который показал тенденцию к увеличению ранней преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) среди взрослых. в возрасте 20–49 лет в Корее [6].Также наблюдается тенденция к увеличению доли лиц в одной группе молодых людей с повышенными кардиометаболическими факторами риска, такими как избыточный вес или ожирение, гипертония и повышенный уровень глюкозы и липидов в крови [7].

Известно, что многие кардиометаболические факторы риска изменяются образом жизни, включая диету. Среди многих видов поведения, связанных с диетой, простой, но ключевой стратегией считается отказ от продуктов быстрого приготовления и / или быстрого питания и увеличение потребления основных и необработанных продуктов.Воспитание здорового образа жизни, включая правильное питание среди молодых людей, например студентов колледжей, имеет решающее значение для укрепления здоровья и профилактики заболеваний как на индивидуальном, так и на национальном уровне. Среди молодых людей изменение нежелательных диетических привычек и снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний становятся все более важными для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Недавние исследования, в которых сообщается о положительной взаимосвязи между лапшой быстрого приготовления и ожирением и кардиометаболическим синдромом среди взрослых корейцев [1,8], были сосредоточены на населении в целом, включая все взрослые возрастные группы.Несмотря на тенденцию к увеличению доли молодых корейцев в возрасте от 20 до 30 лет с повышенными метаболическими маркерами, насколько нам известно, ни одно исследование ранее не исследовало эту связь, специально ориентируясь на молодых людей, таких как студенты колледжей [9], которые известны как самые частые потребители лапши быстрого приготовления. Таким образом, настоящее исследование было проведено для изучения связи между потреблением лапши быстрого приготовления и кардиометаболическими факторами риска среди молодых студентов колледжей в Корее.

ПРЕДМЕТЫ И МЕТОДЫ

Объекты исследования

Осмотр здоровья студентов был проведен в медицинском центре университета, расположенного в Сеуле, Корея. Всего с 24.04.2013 по 16.05.2013 в программе медицинского осмотра приняли участие 3481 студент в возрасте 18-29 лет. Из 3481 испытуемого 81 студент, не ответивший на вопросник о питании, был исключен из анализа. Трое других студентов были исключены, потому что они получали лечение от хронических заболеваний, таких как гипертония, дислипидемия или диабет.Всего в анализ было включено 3397 человек (1782 мужчины; 1615 женщин). Протокол исследования был одобрен Сеульским национальным комитетом по биоэтике 2012 года и Экспертным советом учреждений медицинского колледжа Сеульского национального университета в 2013 году / больницей Сеульского национального университета (№ C-1304-062-481). Все люди дали информированное согласие на участие в исследовании.

Общие характеристики и исследование потребления лапши быстрого приготовления

Все ученики прошли онлайн-опрос, в ходе которого были установлены демографические и социально-экономические факторы, а также поведение, связанное со здоровьем, включая возраст, рост, вес, семейный доход, потребление алкоголя, курение и физическую активность .Ежемесячный доход семьи был разделен на <2000 долларов США, 2000-4000 долларов США и> 4000 долларов США. Употребление алкоголя классифицировалось как непьющий, умеренно пьющий [еженедельное потребление алкоголя <14 порций (мужчины) или <7 порций (женщины), где 1 порция составляет 14 г чистого алкоголя] и много пьющий [еженедельное потребление алкоголя> 14 порций ( мужчины) или> 7 напитков (женщины)]. Курение классифицировалось как некурящие, бывшие курильщики или нынешние курильщики, в зависимости от текущего статуса курения.Физическая активность была классифицирована как высокоактивная (1500 МЕТ-мин в неделю, для любой физической активности, выполняемой с большим напряжением> 3 дней в неделю, или 3000 МЕТ-мин в неделю, для любой активности, выполняемой ежедневно), умеренно активная (интенсивная физическая активность для> 20 мин / неделю или умеренная активность, или ходьба 5 дней в неделю более 30 минут в день), или отсутствие физической активности / пассивный образ жизни (ниже умеренного уровня физической активности).

Информация о потреблении лапши быстрого приготовления была получена из ответов участников на вопрос об их средней частоте потребления лапши быстрого приготовления в течение 1 года, предшествовавшего опросу.В анкете было перечислено несколько потенциальных продуктов-кандидатов, важных для кардиометаболического риска, в дополнение к лапше быстрого приготовления (фрукты [1,10], овощи [1,10], молоко и молочные продукты [11], жирная рыба [1,12], высокая -жирное и переработанное мясо [1,13], сладости и кондитерские изделия [1,14] и газированные напитки [1,15]), которые были разделены на девять частотных категорий: почти не ешьте, один раз в месяц, 2–3 раза в месяц. в месяц, 1-2 раза в неделю, 3-4 раза в неделю, 5-6 раз в неделю, один раз в день, два раза в день и 3 раза в день. Эти группы продуктов включали фрукты, овощи (кроме кимчи), молоко и молочные продукты (йогурт / сыр и т. Д.).), жирной рыбы (скумбрия / сардины / тунец / сельдь / лосось и т. д.), жирного и обработанного мяса (свежий бекон / говяжьи ребра / мясо на углях / рубец / ветчина / колбаса / бекон), лапша быстрого приготовления / чашка лапши, сладости и кондитерские изделия (торты / печенье / пироги / конфеты / шоколад), а также газированные напитки (кока-кола / спрайт / безалкогольные напитки / напитки с фруктовым вкусом, кроме 100% фруктового сока). В этом исследовании потребление этих продуктов, а также лапши быстрого приготовления было разделено на 4 категории (≤ 1 раз в месяц, 2–3 раза в месяц, 1-2 раза в неделю и ≥ 3 раза в неделю) в зависимости от частоты. распределение.

Антропометрическое и клиническое обследование

Антропометрические измерения проводила обученная медсестра. Рост стоя измерялся с точностью до 0,1 см с помощью ростометра (BSM 330, Biospace Co., Сеул, Южная Корея). Вес тела измеряли с точностью до 0,1 кг с использованием Inbody 520 (Biospace Co., Ltd., Сеул, Корея). Индекс массы тела (ИМТ) рассчитывался как вес (кг), деленный на квадрат роста (м ² ). Окружность талии измеряли по середине между вершиной гребня подвздошной кости и самым нижним ребром, без какой-либо одежды.Артериальное давление измерялось, когда участники находились в состоянии покоя более 5 минут, с использованием автоматической системы измерения артериального давления (CK-301, Spirit Medical Co., Тайвань). Второе измеренное значение было записано для артериального давления выше нормы. Когда два предыдущих измерения находились в пределах нормы, другое измерение проводилось вручную. Образцы крови отбирали минимум через 12 часов в течение ночи, собирали в пробирки с ЭДТА и центрифугировали при 3000 об / мин при 4 ℃ в течение 20 минут (Hanil Science Industrial Co., Ltd., Сеул, Корея). Уровни глюкозы, триглицеридов, общего холестерина и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в плазме натощак оценивали с помощью автоанализатора (Cobas 6000, Roche Diagnostics International Ltd., Роткройц, Швейцария). Уровни холестерина липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) рассчитывали с использованием следующего уравнения, предложенного Фридвальдом [16] и Лауэром [17]:

Холестерин ЛПНП = общий холестерин — холестерин ЛПВП — (триглицериды / 5)

Определение метаболического синдром

Метаболический синдром был диагностирован на основе III группы лечения взрослых стандартных диагностических критериев Национальной образовательной программы по холестерину (NCEP ATP III) [18].Центральное ожирение определялось как абсолютная окружность талии> 90 см (у мужчин) или> 85 см (у женщин) в соответствии с рекомендациями Корейского общества по изучению ожирения [19]. Критерии метаболического синдрома были следующими: (1) абдоминальное ожирение: окружность талии> 90 см (мужчины) или> 85 см (женщины), (2) высокое артериальное давление: систолическое артериальное давление ≥ 130 мм рт.ст. или диастолическое артериальное давление ≥ 85 мм рт. 50 мг / дл (женщины).У субъектов, которые соответствовали трем или более из этих критериев, был диагностирован метаболический синдром.

Статистический анализ

Данные были выражены как среднее значение и стандартное отклонение (SD) или как проценты (категориальные), где это необходимо. Различия в социально-демографических и поведенческих характеристиках среди групп, потреблявших лапшу быстрого приготовления, анализировали с использованием критерия хи-квадрат (χ ² ). Общие характеристики, такие как возраст и ИМТ, сравнивались с помощью одностороннего дисперсионного анализа (ANOVA).Тест χ ² применяли для определения различий в распределении количества компонентов метаболического синдрома в зависимости от потребления лапши быстрого приготовления. Потенциальные искажающие факторы в этом исследовании включали возраст, ИМТ, пол, семейный доход (<2000 долларов США в месяц, 2000–4000 долларов США в месяц,> 4000 долларов США в месяц), потребление алкоголя (непьющие, умеренно пьющие, сильно пьющие), курение. поведение (некурящий, бывший курильщик, курильщик в настоящее время), физическая активность (низкая, умеренная, высокая) и частота потребления фруктов, овощей, молока и молочных продуктов, жирной рыбы, жирного и обработанного мяса, сладостей и кондитерские изделия и газированные напитки (≤ 1 раз в месяц, 2-3 раза в месяц, 1-2 раза в неделю, ≥ 3 раз в неделю).После корректировки этих искажающих факторов была построена общая линейная модель (GLM) для изучения различий в метаболических параметрах среди групп, потребляющих лапшу быстрого приготовления. Также был проведен множественный логистический регрессионный анализ для оценки отношения шансов (OR) и 95% доверительных интервалов (CI) для кардиометаболических факторов риска в зависимости от потребления лапши быстрого приготовления. При выполнении GLM или анализа множественной логистической регрессии исключались субъекты, у которых отсутствовали данные по потреблению алкоголя (N = 187), курению (N = 52) и физической активности (N = 103).Все статистические анализы были выполнены с использованием SAS 9.4 (SAS Inc., Кэри, Северная Каролина, США). Уровень значимости был установлен на уровне P <0,05.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Характеристики участников исследования в зависимости от частоты употребления лапши быстрого приготовления

Средний возраст всех субъектов составлял 22,4 ± 2,9 года и не отличался между группами, принимавшими лапшу быстрого приготовления. Мужчины чаще употребляли лапшу быстрого приготовления (≥ 3 раз в неделю), чем женщины. Субъекты, которые часто употребляли лапшу быстрого приготовления, имели более низкий уровень семейного дохода, чем нечастые потребители.Частые потребители лапши быстрого приготовления, пили больше алкоголя, с большей вероятностью курили и были более физически активными (). Частые потребители лапши быстрого приготовления также часто употребляли жирную рыбу, жирное и обработанное мясо, сладости и кондитерские изделия, а также газированные напитки и реже употребляли фрукты и овощи ().

Таблица 1

Характеристики участников исследования в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления ¹⁾

Таблица 2

Прочие продукты питания участников исследования в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления ¹⁾

Метаболические параметры в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления

Для всех субъектов уровни триглицеридов в плазме ( P = 0.0016), диастолическое артериальное давление ( P = 0,0216) и уровни глюкозы в крови натощак ( P = 0,0238) были выше в группе частых потребителей лапши быстрого приготовления (≥ 3 раза в неделю), чем в группе нечастых потребителей (≤ 1 время / месяц) после поправки на ковариаты возраста, ИМТ, пола, дохода семьи, потребления алкоголя, курения, физической активности и других диетических факторов, важных для кардиометаболического риска. У студенток уровни триглицеридов ( P = 0,0198) и диастолическое артериальное давление ( P = 0.0167) были выше среди частых потребителей лапши быстрого приготовления. У студентов мужского пола уровни триглицеридов ( P = 0,0482) также были выше среди частых потребителей ().

Таблица 3

Метаболические параметры в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления ¹⁾

Связь между частотой потребления лапши быстрого приготовления и кардиометаболическими факторами риска

Студенты колледжа, которые часто употребляли лапшу быстрого приготовления, имели больше шансов множественные кардиометаболические факторы риска () ( P <0.0001). Доля субъектов с тремя или более факторами риска составляла 0,8% среди тех, кто употреблял лапшу быстрого приготовления ≤ 1 раз в месяц и 2,5% среди тех, кто ел лапшу быстрого приготовления ≥ 3 раз в неделю.

Референсные значения компонентов РС в соответствии с Группой лечения взрослых III Национальной образовательной программы по холестерину (абдоминальное ожирение: мужчины ≥ 90 см водного столба, женщины ≥ 85 см; повышенное артериальное давление: САД ≥ 130 мм рт.ст. или ДАД ≥ 85 мм рт.ст., гипергликемия : FBS ≥ 100 мг / дл, гипертригликемия: TG ≥ 150 мг / дл, низкий уровень холестерина ЛПВП: мужчины <40 мг / дл, женщины <50 мг / дл).МС, метаболический синдром; WC, окружность талии; САД, систолическое артериальное давление; ДАД, диастолическое артериальное давление; FBS, уровень глюкозы в крови натощак; ТГ, триглицериды. P — значение по критерию χ ² .

Как показано в, множественный логистический регрессионный анализ с ковариатами показал, что частое потребление лапши быстрого приготовления было связано с более высокой распространенностью гипертриглицеридемии. По сравнению с группой с наименьшей частотой потребления лапши быстрого приготовления (≤ 1 раз в месяц), OR для гипертриглицеридемии был значительно выше в группах с частотой потребления 1-2 раза в неделю (OR: 2.163, 95% ДИ: 1,229–3,805) и ≥ 3 раз в неделю (ОШ: 2,693, 95% ДИ: 1,393–5,000) ( P для тенденции = 0,0192) для всех субъектов. Эта связь наблюдалась только у мужчин (OR: 2,149, 95% ДИ: 1,045–4,419) и только у женщин (OR: 5,992, 95% ДИ: 1,859–21,824) с частотой потребления лапши быстрого приготовления ≥ 3 раз в неделю. по сравнению с ≤ 1 раз в месяц. ОШ для высокого холестерина ЛПНП было значительно ниже в группе с частотой потребления 1-2 раза в неделю (ОШ: 0,580, 95% ДИ: 0,347-0.968) по сравнению с группой с самой низкой частотой потребления лапши быстрого приготовления (≤ 1 раз в месяц) только у студенток.

Таблица 4

Многомерные отношения шансов (OR) и 95% доверительные интервалы (CI) для кардиометаболических факторов риска в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления ¹⁾

ОБСУЖДЕНИЕ

В этом исследовании мы обнаружили: положительная связь между частотой потребления лапши быстрого приготовления и уровнем триглицеридов в плазме, диастолическим артериальным давлением и уровнем глюкозы в крови натощак у корейских студентов колледжей.Субъекты исследования, которые чаще употребляли лапшу быстрого приготовления, с большей вероятностью имели несколько кардиометаболических факторов риска. OR для гипертриглицеридемии был значительно выше в группе, которая потребляла лапшу быстрого приготовления ≥ 3 раз в неделю по сравнению с группой с наименьшей частотой потребления (≤ 1 раз в месяц). Эта ассоциация существовала у студентов мужского и женского пола соответственно, а также на комбинированных предметах.

Положительная связь между потреблением лапши быстрого приготовления и уровнями триглицеридов, которую мы наблюдали среди студентов колледжей, подтверждается результатами другого недавнего исследования, проведенного на взрослых корейцах в возрасте 19–64 лет.Yeon & Bae [8] показали, что группа с высоким потреблением лапши быстрого приготовления (≥ 1 порция в неделю) имела значительно более высокие уровни триглицеридов по сравнению с группой с низким потреблением лапши быстрого приготовления (<1 порция в неделю). Мы также обнаружили, что студенты колледжей, которые сообщили о том, что употребляли лапшу быстрого приготовления ≥ 3 раз в неделю, имели более высокий риск гипертриглицеридемии. Мы не можем дать механистическую интерпретацию этих результатов, но, вероятно, это связано с большим количеством углеводов и жиров, содержащихся в лапше быстрого приготовления.Известно, что избыточное потребление углеводов увеличивает уровень триглицеридов [20].

В нашем исследовании диастолическое, но не систолическое артериальное давление повышалось в зависимости от частоты потребления лапши быстрого приготовления, и этот эффект был более очевиден у студенток. Диастолическое артериальное давление считается показателем солевой чувствительности [21]. Лапша быстрого приготовления, произведенная в Корее, содержит значительное количество натрия в одной порции (600–2770 мг) [22]. Согласно Корейскому национальному обследованию здоровья и питания [23], лапша является одним из основных источников потребления натрия в Корее, а лапша быстрого приготовления составляет наибольшую долю лапши, которую едят южнокорейские взрослые в возрасте от 20 до 20 лет.Если диастолическое артериальное давление является показателем чувствительности к соли, наши данные указывают на гендерные различия в чувствительности к соли, так что женщины могут быть более чувствительны к соли, чем мужчины. Это требует подтверждения посредством дальнейших исследований.

В настоящем исследовании наблюдалась положительная связь между потреблением лапши быстрого приготовления и уровнем глюкозы в крови натощак. Это наблюдение частично согласуется с предыдущим отчетом [8], в котором было обнаружено, что потребление лапши быстрого приготовления было связано с увеличением распространенности гипергликемии только у корейских женщин.Лапша быстрого приготовления, как правило, с высоким содержанием рафинированных углеводов, но с низким содержанием клетчатки [2]. Это коррелирует с высоким гликемическим индексом (ГИ) или высокой гликемической нагрузкой лапши быстрого приготовления. В некоторых исследованиях [24,25] сообщается, что лапша быстрого приготовления, производимая в Корее, имеет ГИ 71–87, а лапша быстрого приготовления относится к категории продуктов с высоким ГИ.

Хотя не было никакой разницы в доле субъектов с метаболическим синдромом между группами, студенты с более высокой частотой потребления лапши быстрого приготовления с большей вероятностью имели несколько факторов кардиометаболического риска.Значительные различия наблюдались в доле субъектов с двумя факторами риска (17,7 против 27,6%) и тремя или более факторами риска (0,7 против 2,5%), а также между теми, кто употреблял лапшу быстрого приготовления ≤ 1 раз в месяц по сравнению с ≥ 3 раз в неделю. Наши результаты показывают, что потребление лапши быстрого приготовления может быть связано с наличием множества факторов риска, даже если метаболический синдром еще не проявился, потому что испытуемые состояли из относительно молодых людей.

В этом исследовании мы неожиданно обнаружили, что OR для высокого холестерина ЛПНП был значительно ниже у студенток, которые ели лапшу быстрого приготовления 1-2 раза в неделю, чем ≤ 1 раз в месяц.На данный момент мы не знаем, является ли это случайным наблюдением или артефактом, поэтому его необходимо изучить дополнительно в других исследованиях с другими объектами исследования. Однако сообщалось, что на уровни в крови холестерина ЛПНП, хорошо известного кардиометаболического фактора риска, влияют как гены, так и окружающая среда, причем генетический фактор сильнее переменных окружающей среды, таких как диета [26]. Это одна из причин, по которой уровень холестерина ЛПНП исключен из диагностических критериев метаболического синдрома.

Исследователи из Гарвардского университета сообщили о повышении риска метаболического синдрома на 68% среди женщин, употребляющих лапшу быстрого приготовления ≥ двух раз в неделю [1], но не среди мужчин. Мы обнаружили, что частое употребление лапши быстрого приготовления было связано с повышением диастолического артериального давления у женщин. Эти гендерные несоответствия могут быть результатом различий в составе пищевых групп в моделях рациона питания мужчин и женщин [27,28] и биологических различий между мужчинами и женщинами, таких как половые гормоны и метаболизм [27,29].Предыдущие авторы предположили взаимодействие между бисфенолом А и рецептором эстрогена как возможный фактор гендерных различий. Известно, что бисфенол А является селективным модулятором рецепторов эстрогена, который может ускорять адипогенез [30]. Интересно, что женщины могут быть более чувствительны к метаболическим изменениям, связанным с лапшой быстрого приготовления. Связано ли это с бисфенолом А, содержащимся в упаковке, или с другими веществами в лапше быстрого приготовления, требует дальнейшего расследования. Между тем, рекомендуется научить молодых женщин свести к минимуму потребление лапши быстрого приготовления, чтобы снизить метаболический риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.

В отличие от свежей лапши рамен, большую часть лапши быстрого приготовления жарят во фритюре, чтобы высушить, поэтому она высококалорийна, содержит рафинированные углеводы, насыщенные жиры и натрий [2]. Например, наиболее потребляемая [9] лапша быстрого приготовления в Корее содержит 505 ккал и обеспечивает 24, 31, 53 и 90% рекомендованных суточных значений углеводов, жиров, насыщенных жиров и натрия соответственно [2]. Несколько исследований показали, что высокая плотность энергии, гликемическая нагрузка (из-за рафинированных углеводов), содержание насыщенных жиров и натрия в лапше быстрого приготовления могут способствовать увеличению факторов кардиометаболического риска.Южная Корея лидирует в мире по потреблению лапши быстрого приготовления на душу населения — 72,8 порции в год, что почти в шесть раз выше, чем в среднем в мире (13,5 порций в 2015 году) [31], при этом потребление на душу населения демонстрирует тенденцию к росту [32]. Удобство и низкая цена лапши быстрого приготовления увеличили ее популярность в последние десятилетия [32]. Предпочтение лапши быстрого приготовления особенно сильно среди студентов колледжей с ограниченными временными или финансовыми возможностями. Сообщалось, что среди взрослых всех возрастных групп молодые люди в возрасте 20-49 лет потребляют больше лапши быстрого приготовления (22.2 г / сут), чем у людей в возрасте 50–64 лет (7,6 г / сут) [33].

Ограничения этого исследования заключаются в следующем: во-первых, невозможно было определить причинно-следственные связи с этим набором данных из-за перекрестного дизайна исследования. Необходимы дальнейшие проспективные исследования для изучения причинно-следственных связей между потреблением лапши быстрого приготовления и кардиометаболическими факторами риска. Во-вторых, есть вероятность, что те, кто часто употреблял лапшу быстрого приготовления в качестве закуски, также потребляли больше калорий в целом, что могло привести к более высокому риску метаболического синдрома.Однако предыдущее исследование [34] показало, что большинство взрослых употребляют лапшу быстрого приготовления во время обеда или ужина в качестве замены еды, а не закуски. Для получения более точных результатов необходимо контролировать общее ежедневное потребление калорий участниками и определять процент от общего количества калорий, получаемых с помощью лапши быстрого приготовления. Несмотря на эти ограничения, это исследование имеет важное значение, поскольку оно представляет собой однородные данные, собранные за короткий период времени, которые включают данные о большом количестве молодых людей.Несмотря на то, что были проведены различные исследования относительно повышенного риска кардиометаболического синдрома в течение длительного периода времени у субъектов или пациентов в возрасте от 40 лет [35] о нездоровых привычках питания, которые развивались в течение длительного времени [35], недостаточно исследований, чтобы показать, будут ли такие же результаты получены при исследовании. потребление лапши быстрого приготовления молодыми людьми.

В заключение мы обнаружили, что частое употребление лапши быстрого приготовления может быть связано с повышенными кардиометаболическими факторами риска среди практически здоровых студентов колледжей в возрасте 18–29 лет.Учитывая значительную вредную связь множества факторов риска с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и более поздним развитием сердечно-сосудистых заболеваний, этот вопрос требует немедленного внимания. Необходимо поощрять сокращение потребления лапши быстрого приготовления, но также необходимо обучать людей и пищевую промышленность, чтобы улучшить питательные качества лапши быстрого приготовления или разработать полезную лапшу быстрого приготовления.

Covid внес много изменений в нашу жизнь. Но есть одна вещь, которую он изменил — ежедневный рацион

Рейя Мехротра

Дней до того, как была введена общенациональная изоляция. Как было объявлено премьер-министром Нарендрой Моди 25 марта, домохозяйка из Gurugram Риту М уже провела приготовления и запаслась всем необходимым, запаниковав слухами о частом закрытии.Интересно, что 45-летний мужчина не просто запасался такими продуктами питания, как мука, масла, бобовые, фрукты и овощи. Помня о своей 12-летней дочери-гурмане, Риту также позаботилась о том, чтобы у нее было достаточно пакетов с лапшой, макаронами и другими готовыми к употреблению / растворами, такими как пулиогар, лимонный рис и т. Д., Дома.

Она была не одна, так как несколько других копили и запасались пакетами с лапшой Maggi, чипсами, готовыми к употреблению и упакованными продуктами, чтобы «пережить» период изоляции. Было замечено, что готовые к употреблению блюда и лапша быстрого приготовления улетали с полок в супермаркетах, и их продажи резко выросли в первый месяц карантина.

Глобально тоже дело не пошло. Незадолго до объявления о запрете панические закупки и накопления привели к резкому всплеску продаж упакованных продуктов питания. Сообщение от 7 апреля в The New York Times показало, что даже здоровые едоки в США обращались к упакованным продуктам питания во время изоляции, будучи обремененными домашними делами и работой из дома. В отчете объясняется, как с закрытием ресторанов спрос на замороженную пиццу и другие упакованные продукты питания значительно вырос, причем крупные предприятия по производству упакованных пищевых продуктов, такие как Campbell Soup Company, Kraft Heinz, Hamburger Helper, Cheerios, Doritos и Cheetos, наблюдают стремительный рост. в продаже.

Помимо роста потребления фасованных продуктов, была еще одна тенденция, когда люди обращались к кулинарии, пробовали новые блюда и экспериментировали с ароматизаторами. Возможно, было бы неправильно сказать, что после дней кето, палео, DASH, пескатарианской и многих других диет мы вступили в фазу «пандемической диеты» — есть то, что вы любите!

Готов сожрать
19 мая председатель и управляющий директор Nestlé India Суреш Нараянан во время круглого стола для онлайн-СМИ заявил, что компания набрала 10 баллов.Продажи на внутреннем рынке увеличились на 7% и составили 3 124,2 крор за мартовский квартал. По словам Нараянана, в январе-марте квартал фактически стал рекордным за почти пять лет квартальным ростом продаж в мире для компании, поскольку потребители накопили запасы упакованных пищевых продуктов. Он также добавил, что в этот период резко вырос спрос на такие товары, как лапша Maggi, кофе, сгущенное молоко для доярки, шоколад KitKat и Munch. «К нашим брендам проявился большой интерес, потому что домашнее потребление выросло», — сказал он, добавив, что загрузка кладовых в будущем увеличится с увеличением домашнего потребления продуктов питания.

Интернет-гиганты, такие как Grofers и Flipkart, также сообщили об увеличении продаж благодаря паническим покупкам, причем больше всего продаются упакованные продукты питания. «Спрос на готовые блюда значительно вырос. Мы наблюдаем рост числа покупателей готовых блюд (предметов) на 170%, готовых блюд и смесей — на 31% и замороженных продуктов — на 41%. Упакованные / готовые к употреблению продукты легко потреблять и хранить в течение длительного периода времени… это также быстрый способ приготовить еду в то время, когда люди также выполняют домашние дела », — говорит Саураб Кумар, основатель компании Grofers. , добавив, что после блокировки интернет-магазин стал свидетелем двукратного роста, который теперь нормализовался до 60% от уровня до Covid.

Сценарий для Walmart был таким же. «С точки зрения потребления, сразу же резко вырос спрос на такие продукты гигиены, как дезинфицирующие средства, средства для уборки дома и т. Д. Мы также увидели более высокий спрос на такие категории продуктов питания, как основные продукты питания и продукты питания, такие как чай, печенье, лапша, макароны и намкин. Спрос на горячие напитки был особенно высоким и смещался в сторону более мелких упаковок, что свидетельствует о более высоком домашнем потреблении », — говорит Самир Аггарвал, генеральный директор Best Price, Walmart India.

Объясняя причину этого внезапного всплеска числа людей, покупающих упакованные продукты, представитель Flipkart говорит, что это связано с тем, что потребители были ограничены своими домами, что ведет к переходу к потреблению простых в приготовлении продуктов питания.«Это одна из причин, почему упакованные продукты питания популярны в магазинах и на продуктовых онлайн-платформах. С апреля мы наблюдаем, как такие продукты имеют тенденцию к превышению уровня BAU (обычный бизнес), причем спрос на них выше в таких городах, как Дели, Мумбаи и Хайдарабад », — говорит он. «Основными категориями, которые вызывают повышенный интерес со стороны потребителей, являются готовые к употреблению блюда (рост на 125%), за которыми следуют лапша и макаронные изделия (рост на 40%), сухие завтраки, шоколадные конфеты, кетчупы и спреды и т. Д. .Мы также постоянно работаем с властями, чтобы гарантировать, что повседневные потребности потребителей будут доставлены к их порогу. Мы увеличиваем наш портфель в этом сегменте с помощью экосистемного партнерства с ведущими розничными магазинами, брендами товаров повседневного спроса и поставщиками, чтобы обеспечить непрерывную поставку продуктов при сохранении гигиены », — добавляет представитель.

Базирующаяся в Мумбаи компания Avenue Supermarts, которая владеет и управляет сетью супермаркетов DMart, также продемонстрировала рост в последнем квартале, закончившемся в марте.Согласно данным, опубликованным компанией, общая выручка выросла на 23% в течение квартала, закончившегося в марте 2020 года.

Something’s Cooking
Из-за карантина также увеличилось количество людей, которые шуршат посудой на своих кухнях. Все, от знаменитостей до обычных людей, пошли на кухню. «В условиях изоляции я впервые зашел на кухню», — цитируется в интервью актер Видья Балан.

Она была не единственной, так как многие из них дебютировали на кухне, чтобы победить скуку и стресс.В апреле соцсети были наводнены фотографиями и видео людей, жарящих саму и панипури. Нарен С., инженер из Бангалора, говорит, что во время карантина он и его жена постоянно готовили еду. «Поскольку и я, и мой партнер — увлеченные повара, мы пытались превзойти рецепты друг друга, удивить друг друга новыми блюдами и соревноваться, чтобы узнать, кто приготовит лучшие бхатуры, гулаб-джамуны и севаи. Мы следили за видеоблогами о индийской уличной еде и готовили индорские котлеты кхопра, алоо качори, бедми Раджастана, папад сабзи и многое другое.Мы усовершенствовали наши паранты, момо, лапшу, супы, пасты ручной работы, такие как ладакхи скю, а также взломали мятно-лаймовый кулер », — говорит Нарен. «Мы всегда готовили, иногда до 2 часов ночи… изоляция испортила нас как поваров. Это была прекрасная возможность обойтись тем, что было в продуктовом магазине в нашем жилом комплексе », — добавляет он.

Недавнее исследование, проведенное платформой управления видимостью в Интернете со штаб-квартирой в Бостоне, SEMrush, было сосредоточено на поиске рецептов, которые индийцы чаще всего искали в Интернете в период с февраля по май.Результаты включали рецепты торта, самосы, джалеби, момос, дхокла, панипури, завтрака, хлеба, панир и пасты. Исследование также показало, что значительное количество запросов было посвящено тому, как приготовить коричневый рис, киноа, брокколи и т. Д. Рецепты закусок также оказались в тренде.

Интересно, что исследование показало, что любимым неиндийским блюдом в стране были макароны, и количество поисковых запросов по их рецепту в Интернете выросло на 50% по сравнению с периодом до коронавируса или до февраля. Согласно отчету, во время карантина больше всего готовили панипури, момо и другие блюда быстрого приготовления, поскольку члены семьи жаждали уличной еды дома.

Шеф-повар и консультант по ресторанам из Мумбаи Митеш Ранграс считает, что пандемическая диета имеет много этапов. Во-первых, люди готовили простые блюда, такие как кичди, самбхар, овощные блюда, основные карри и дал-чавал, поскольку большинство из них были застигнуты врасплох и без многих ингредиентов дома. «После этого люди стали готовить много уличной еды, так как рынки были закрыты, а тяга к ней росла. Затем последовала восходящая кривая в сторону более экзотических рецептов. Готовились такие блюда, как ризотто с трюфелем и пармезаном.Затем наступила фаза усталости, когда людям стало скучно готовить и сидеть дома, поэтому пришло время готовить по удобству … и вмешалось здоровое питание. Люди поняли, что важно улучшить свой иммунитет, поэтому потребляли такие ингредиенты, как амла, свежая куркума , джаггери, черная соль и гилой (аюрведическая трава) увеличились », — говорит Ранграс, добавляя, что он получил много запросов на рецепты быстрого питания, такие как чаат, шаурма, пицца, момо и« китайский дези ».

Разрабатывая причину, по которой многие стали «поварами на карантине», он говорит, что это произошло потому, что приготовление пищи является одновременно лечебным и творческим упражнением.«Каждый раз вы узнаете что-то новое, даже с одними и теми же ингредиентами, так что это никогда не надоест. Во время изоляции я экспериментировал с новым рецептом куриной лаксы, делал пиццу из свежего теста в домашней духовке, липкий шоколадный торт и французский ванильно-лимонный торт. Это было интересно, — говорит Рангра.

Знаменитый шеф-повар Ранвир Брар с самого начала карантина публикует простые рецепты карантина, которые можно попробовать дома, в своем Instagram. Его кулинарная мантра на карантине — «меньше ингредиентов, больше питательных веществ».«Чаще всего готовили блюда во время изоляции. Люди, как я называю, кокетничали со вкусом, поскольку они либо готовили уличную еду, такую ​​как панипури, пав бхаджи, либо легкую пищу, такую ​​как кичди. Я получил много запросов от людей, чтобы опубликовать рецепты быстрого питания, такие как пицца и гамбургеры. Фактически, мое видео с рецептом пиццы набрало два миллиона просмотров. Идея публикации карантинных видеороликов заключалась в том, чтобы приготовить рецепты с меньшим количеством ингредиентов, но с высоким содержанием питательных веществ. В моей поваренной книге в Instagram более 60 рецептов.И даже попробовал приготовить что-нибудь новенькое во время карантина. Я экспериментировал с комбинацией сырых и спелых манго, приготовленных с помидорами и картофелем и приправленных пажитником. Рецепт оказался прекрасным », — говорит Брар.

Согласно исследованию SEMrush, индийцы также искали в Интернете инструкции по выпечке. «Выпечка — очень терапевтическое занятие. Многие люди выпекают, чтобы провести время вместе всей семьей и удовлетворить все свои пристрастия. Это также помогает им сохранять спокойствие », — говорит шеф-повар из Мумбаи Адити Ханда, соучредитель и главный пекарь The Baker’s Dozen, который поделился в Instagram рецептами простых в приготовлении тортов, таких как ванильный пирог, банановый хлеб и хлеб из закваски и печенье, которое легко приготовить в домашних условиях.

Питание дома
Понятно, что даже когда в будущем популярность обедов вне дома станет популярной, «вопрос гигиены» не позволит многим это сделать. Исследовательская компания Feedback Insights из Бангалора в мае выпустила отчет под названием «Новая норма: случай распространения инноваций». Опрос был проведен с участием более 1200 респондентов всех возрастных групп из разных частей страны, чтобы оценить, как Covid-19 влияет на поведение потребителей. Опрос показал, что многие не хотят есть в ресторанах.Однако после июля количество посетителей в отелях и ресторанах увеличится, говорится в сообщении.

В статье Nielsen от марта 2020 года под названием «Азиатские потребители переосмысливают, как они едят после Covid-19» также высказывается предположение, что тенденция употребления в пищу домашней еды сохранится еще долгое время. В исследовании SEMrush были получены аналогичные результаты. «Мы полагаем, что многие методы, применяемые в Индии, будут продолжены», — говорит представитель SEMrush. «Многие, кто научился печь хлеб в домашних условиях, например, могут продолжать делать это.Наше исследование также показывает, что Индия по-прежнему является вегетарианским обществом. Единственный невегетарианский рецепт, который искали, — это курица. Для ресторанов это означает, что курица — самая вкусная из невегетарианских блюд в Индии », — говорит он.

Домашнее питание, без сомнения, спровоцировало у многих привычку к здоровому питанию, особенно с учетом того, что в наше время необходимо повысить иммунитет. Отчет Feedback Insights, по сути, показал, что 55% респондентов начали здоровую пищу, опубликовав новости о пандемии.Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI) также недавно выпустило руководящие принципы в рамках своего движения Eat Right India. В свете этого Федерация организаций защиты животных Индии (FIAPO), ведущий орган страны по защите животных, одобрила продукты питания на растительной основе как средство создания иммунитета. «Зеленые продукты жизненно важны против нового коронавируса, поскольку они улучшают иммунитет всех возрастных групп … следовательно, они должны продвигаться FSSAI. Также уместно, чтобы все бойни и мясные цеха следовали правилам, указанным FSSAI в «Руководстве по пищевой гигиене и безопасности для пищевых предприятий во время Covid-19», или они должны быть запрещены », — говорит Варда Мехротра, исполнительный директор FIAPO.

Различные аюрведические усилители иммунитета уже быстро продаются на рынке, идя в ногу с изменяющимся поведением потребителей. Компания Dabur, производящая товары повседневного спроса, увеличила спрос на свой флагманский усилитель иммунитета Dabur Chyawanprash на 400% и на 80% — на Dabur Honey. Растущий аюрведический бренд Upakarma Ayurveda отмечает 35% -ный всплеск количества продуктов, повышающих иммунитет, в то время как стартап Oziva, который является пионером чистого растительного питания, с середины мая набирает 40% -ный рост запросов, особенно в категориях, связанных с иммунитетом и здоровьем. фитнес.

Из любви к еде
Вот некоторые блюда, которые больше всего готовили во время изоляции.