Диета при гастрите желудка что можно а что нельзя: особенности питания — блог медицинского центра ОН Клиник
Питание при гастрите от А до Я: разрешённые и запрещенные продукты | life-diet2
При заболеваниях пищеварительной системы наравне с лекарствами назначают и особое питание. Диета при гастрите исключает многие привычные продукты и напитки, а также накладывает ограничения на способы приготовления блюд и размеры порций. Чтобы быстрее поправиться, больному необходимо следовать всем рекомендациям и не отступать от разрешённого меню.
Какую роль играет питание при гастрите
Неправильное питание является одной из причин возникновения гастрита. Если изменить рацион, то больной не сможет поправиться самостоятельно, так как еда не является лекарством. В то же время корректировка меню необходима при любом виде гастрита. Из-за воспалительных процессов в желудке врачами назначается строгая диета, которая помогает слизистой быстрее восстановиться.
Лечебное питание при гастрите исключает все продукты, которые могут раздражать ЖКТ. На основании анализов врач подберёт оптимальную продуктовую корзину. Из-за того, что данное заболевание может сопровождаться как повышенной кислотностью желудка, так и пониженной, больному надо быть осторожнее с разрешёнными «исключениями». То, что можно есть одним пациентам, не всегда разрешено другим. В то же время существует универсальный набор продуктов, который подойдёт большинству.
Основные принципы питания
Как питаться при гастрите:
- есть надо небольшими порциями;
- количество приёмов пищи должно доходить до 5-6 в сутки;
- блюда употребляют тёплыми, запрещено горячее и холодное;
- напитки могут быть комнатной температуры;
- запрещено есть жирное, копчёное, жареное, острое и другие блюда, которые тяжело перевариваются.
В зависимости от хода течения заболевания могут быть различия. При остром гастрите обязательно строго следовать правилам, не позволяя себе послаблений. Эта форма характеризуется резким ухудшением состояния, и обычно больной сразу чувствует недомогание, если позволит себе съесть что-то из запрещённого меню. Данный тип питания носит временный характер, и через несколько месяцев человек сможет вернуться к своему привычному рациону.
При хроническом гастрите возможны послабления, так как лечебное питание носит постоянный характер. Больной строго следует правилам только в период обострений, а в остальное время может немного разнообразить свой рацион. При этом важно учитывать кислотность желудка, чтобы не усугубить своё состояние.
Надо следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество белков и жиров. Обычно люди озабочены тем, что они едят, а не тем, хватает ли им необходимых питательных веществ. Нельзя исключать мясо и масло из рациона полностью, так как это может привести к слабости и головокружению. Так как питание при гастрите преимущественно растительное, набрать необходимое количество углеводов за сутки несложно, а с белком и жирами бывают трудности. В первое время за их количеством необходимо следить, потом человек сможет на глаз определять, достаточно ли в этот день съел.
Какие продукты разрешены
Если человек впервые столкнулся с этой проблемой и начал искать информацию, что можно кушать при гастрите, то после изученных статей он может ошибочно решить, что ему придётся исключить почти всё. В первое время действительно может быть сложно, и питание покажется скудным, но со временем многие привыкают и учатся есть разнообразно и в рамках дозволенного врачом.
Таблица разрешённых продуктов при гастрите в зависимости от кислотности желудка:
Как видно, список продуктов при гастрите достаточно большой, и при желании можно питаться разнообразно и каждый день готовить что-то вкусное. Если у больного нет сильных изменений в кислотности, то ему можно употреблять любые разрешённые продукты, приготовленные правильными способами: варкой, запеканием в фольге или рукаве, приготовлением на пару. Диета при пониженной кислотности предлагает больше послаблений, но это не значит, что их можно делать ежедневно.
Какие продукты запрещены
Иногда люди не находят интересующего продукта в разрешённой таблице и думают, что он в таком случае запрещён. Но на вопрос, что нельзя есть при гастрите, врачи обычно дают не такой большой список, как в случае с разрешёнными продуктами. Чаще всего различия кроются в способе приготовления, но все ограничения обязательно обоснованы пагубным влиянием на слизистую.
Многие интересуются, можно ли есть сосиски при гастрите, и ответ ожидаемо будет отрицательным, но с небольшой поправкой. Дело в том, что сейчас в магазинах бывают тонкие куриные колбаски, которые надо самостоятельно приготовить на гриле или в духовке. Если в составе нет большого количества специй, то такие колбаски можно сварить дома на пару и подавать больному с гастритом.
Источник life-diet.ru
Foxum
Foxum Перейти к контенту- Chất béo trong nước muối — 6 công thức nấu ăn tự chế
- Cách viết bài viết về bản thân
- [FAQ] Sử dụng IMAC dưới dạng màn hình MacBook — Dự án AppStudio
- Cách khắc phục khởi động đĩa 100% trong Windows 10 — 2021
- Cách tạo mặt nạ đen — Phòng khám gia đình Opora Yekaterinburg
- Quà tặng cho Giáng sinh Christo tự làm: Những ý tưởng hay nhất về quà tặng Giáng sinh
- Làm thế nào mà những người nông dân của những ngôi làng gần nhất ở Biryuku: những lý do và trận chung kết bất ngờ
- Chế độ Valet là gì và cách sử dụng nó? Chúng tôi xem xét và mô tả Renoshka.ru
- Cá heo: Mô tả động vật, sự thật và hình ảnh thú vị
- Làm thế nào để tìm hiểu, thẻ SIM được đăng ký trên máy tính, cách khác nhau
- Cổng thông tin kết thúc
- Dệt kim đan búp bê: Đề án, Mô tả, Ảnh, Hướng dẫn
- Làm thế nào dễ thương để gọi bạn gái tốt nhất?
- Cách tạo trò chơi toàn màn hình: Một số cách
- Nhà tù Vladimir Central: Địa chỉ nơi có lịch trình bị phạt tù, điều kiện giam giữ, lịch sử và hình ảnh từ bên trong
- Căn hộ nào tốt hơn để mua: Tòa nhà thứ cấp hoặc mới — Bất động sản — Tạp chí Domklik
- Cách đặt gạch lên sàn — hướng dẫn cho người mới bắt đầu
- Đồ chơi cây Giáng sinh từ đĩa tự làm
- Tìm hiểu mã sơn xe cho mã VIN
- Làm thế nào để vẽ một cây bút chì thảo mộc cho người mới bắt đầu
- Đẳng cấp — nó là gì
- Cách xóa nhạc bằng iPhone qua iTunes, xóa các bài hát với iPhone 4, 4s, 5, 5s, 6, 6s, 7, 8 và x
- Cách dính lông mi ở nhà
- Cách tìm tệp trên máy tính của bạn trong Windows 7
- 8 cách để giải quyết vấn đề!
- Làm móng tay phần cứng tại nhà: vòi phun, quy tắc, hướng dẫn từng bước
- Làm thế nào để chứng nhận nhu cầu trong không gian
- Chọn gì cho ghế sofa: Khối mùa xuân hoặc bọt polyurethane?
- Cách dọn dẹp bộ nhớ cache của trình duyệt: Cách dễ nhất
- Đau đầu cho thai kỳ — Cổng thông tin y tế Eurolab
- Năm mới ở các nước trên thế giới
- Trái đất xuất hiện như thế nào?
- Chạy — Cái này … Rushes là gì?
- Dịch vụ tại Legion nước ngoài Pháp: Điều kiện tuyển sinh, Ưu điểm, Năng chính
- «Đã hứa thanh toán» Tele2 — Cách tin tưởng tiền vào nợ nần thông qua sự kết hợp của các số
- Cách tạo yên trong Minecraft 1.5.2, 1.6.4, 1.7.2, 1.7.5, 1.7.10, 1.8
- Cách phân biệt iPhone thật với Fake — Lifehaker
- Các biện pháp di chuyển dân gian Expectorant hiệu quả nhất
- Đau trong tinh hoàn phải
- Trái tim số lượng lớn với bàn tay của chính bạn: Top — 20 ý tưởng hay nhất với hình ảnh
- Làm thế nào để khiến tim dừng lại với thuốc, thuốc, thuốc viên
- Invasia: Nó là gì trong ung thư? Cuộc xâm lăng của khối u khi ung thư, cuộc xâm lược là gì khi ung thư
- [KHÔNG TIÊU ĐỀ]
- Làm thế nào để trồng và mọc hoa hồng từ một bó hoa tại nhà
- Làm thế nào để quan hệ tình dục: quy tắc và tư thế tốt nhất
- Xúc xích tại nhà — 37 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước. Làm thế nào để nấu xúc xích tại nhà?
- Làm thế nào để nhanh chóng bơm rương tại nhà
- Ngân hàng Accuer: Những từ đơn giản như vậy, Top-10 ở Nga là gì
- Dậu dệt kim móc với các sơ đồ và mô tả: Master Class of Dậu Móc
- Nến năm mới làm tự mình: 18 ứng cử viên tiềm năng
Правильное питание при ГЭРБ — Клиника на Ленинском
Что такое ГЭРБ?
Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.
ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки. Есть и признаки ГЭРБ, не связанные напрямую с пищеводом — это кашель, одышка, чаще возникающие в положении лежа, охриплость голоса, сухость в горле, быстрое насыщение, вздутие живота. Причиной хронических воспалительных заболеваний носоглотки (фарингиты, ларингиты, синуситы, тонзиллиты) в 30 % случаев становится ГЭРБ. Доказано, что на фоне ГЭРБ есть риск развития обструктивных заболеваний легких, в том числе бронхиальной астмы.
Правильное питание при ГЭРБ
Как и в случае многих других заболеваний желудочно-кишечного тракта главный принцип лечения ГЭРБ — правильное питание. Есть продукты расслабляющие нижний пищеводный сфинктер, что приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, то есть к рефлюксу. К ним относятся; крепкий чай, кофе, шоколад, цитрусовые, томаты, горечи (чеснок, лук), свежезаваренная мята. А также жирные сорта рыбы, мяса и продукты, вызывающие газообразование: сдоба, горячая выпечка, бобовые, черный хлеб, торты, пирожные, виноград, огурцы, газированные напитки. Алкоголь и курение также снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера.
Вот перечень продуктов, который необходимо учитывать при составлении своего меню на день.
1. Хлеб: свежий ржаной хлеб, сдобные пироги и блины.
2. Мясо: тушеные и жареные мясные блюда из жирного мяса, птицы.
3. Рыба: жирные сорта рыбы, жареные, копченые, соленые блюда.
4. Овощи: белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы.
5. Фрукты: Сырые, кислые, неспелые фрукты, пюре из сухофруктов.
6. Крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупы, бобовые.
7. Молочные продукты высокой кислотности, острые и соленые сыры.
8. Сладкое: халва, шоколад, мороженное, торты.
9. Напитки: кислые, газированные, фруктовые напитки, крепкие чай, кофе и алкоголь.
Рекомендуется:
1. Хлеб: из пшеничной муки первого или высшего сорта, вчерашний, сухая, неудобная выпечка.
2. Мясо: Говядина, телятина, курица, кролик, индейка, все в виде котлет, фрикаделек, суфле, пюре и кнелей.
3. Рыба: отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта.
4. Овощи: морковь, цветная капуста, картофель, свекла, тыква и кабачок.
5. Фрукты: Сладкие ягоды, спелые фрукты. Желательно в протертом или запеченном виде.
6. Крупы: овсяная, манная, гречневая (протертая), рисовая каши, на воде с добавлением молока, отварная вермишель.
7. Молочные продукты: молоко, постный сыр и нежирная сметана. Творожные блюда из протертого творога, например, сырники, запеканка.
9. Напитки: некрепкий чай или какао с молоком, сладкие соки и отвары.
Важно также придерживаться режима питания:
— Дробное питание небольшими объемами и часто до 5-6 раз в день.
— Сразу после еды не ложиться , последний приме пищи за 2-3 часа до сна.
— Не работать в наклоне, исключить позу «огородника».
— Не носить тугих поясов и ограничить физические упражнения на брюшной пресс.
— Людям с ожирением необходимо нормализовать массу тела.
Помните, что поставить диагноз ГЭРБ (впрочем, как и любого заболевания), точно определить состояние больного может только врач-гастроэнтеролог. На приеме доктор вместе с пациентом найдет причину болезни, наметит план лечения и дальнейшую поддерживающую терапию, чтобы избежать рецидивов.
В Клинике на Ленинском ведут прием:
Записаться на прием к гастроэнтерологу в Клинике на Ленинском
можно по телефону +7 (495) 668-09-86.
| Супы | Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др. ), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из овощей: суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками. | Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку. |
| Хлеб и мучные изделия | Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое, 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом. | Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. |
| Мясо и птица | Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу. Отварные язык и печень. | Жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености. |
| Рыба | Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару. | Жирную, соленую рыбу, консервы. |
| Молочные продукты | Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками. | Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану. |
| Яйца | Всмятку, паровой омлет. | Яйца вкрутую и жареные. |
| Крупы | Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полу вязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны мелкорубленые отварные. | Пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны. |
| Овощи | Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно — зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелко шинкованный укроп — в супы. Спелые некислые томаты до 100 г. | Белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы. |
| Закуски | Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несоленая ветчина без жира. | Все острые и соленые закуски, консервы, копчености. |
| Плоды, сладкие блюда, сладости | В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила. | Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, Непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое. |
| Соусы и пряности | Молочный (бешамель) без пассеровки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица. | Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец. |
| Напитки | Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника. | Газированные напитки, квас, черный кофе. |
| Жиры | Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда. | Все другие жиры. |
Диета при гастрите — Здоровая Россия
Гастрит иногда вызывается несбалансированными диетами. Лечится он тоже диетой, но уже специальной подобранной.
К гастриту – воспалительному изменению слизистой оболочки желудка — нередко приводит увлечение строгими и несбалансированными диетами в попытке похудеть. Однако и для лечения этого распространенного и неприятного заболевания основным средством оказывается диета, причем уже гораздо менее аппетитная.
При остром гастрите
В период обострения гастрита врачи назначают специальный рацион, который максимально щадит раздраженную слизистую желудка. Диета состоит из жидкой, максимально протертой и не острой пищи. По мере улучшения самочувствия диета постепенно расширяется и становится похожа на рацион совершенно здорового человека — за вычетом трудноперевариваемых жирных сортов мяса и рыбы, копченостей, острых, соленых и слишком пряных блюд. Но этими продуктами диетологи не рекомендуют злоупотреблять и людям с пока еще здоровым желудком – во избежание нарушений пищеварения.При хроническом гастрите с повышенной секрецией
При гастрите с повышенной секрецией диета не отличается от назначаемой при остром гастрите. Все продукты готовятся так, чтобы минимально раздражать кишечник механически, максимально быстро его покидать и не провоцировать выделение желудочного сока. Предпочтительны жидкая и кашицеобразная консистенция, суфле. Запрещены любые пряности, напитки, содержащие алкоголь и кислоты, консервы, наваристые супы, все жареное, копченое, соленое и сладкое.При хроническом гастрите с пониженной секрецией
Для страдающих хроническим гастритом с пониженной секрецией, затрудняющей переваривание пищи, разработана специальная диета №2, у которой есть два основных принципа: — питание должно быть максимально полноценным и содержать все необходимые для организма вещества, — питаться надо дробно – четыре-пять раз в сутки, чтобы не создавать излишней нагрузки на желудок и улучшить процесс переваривания и всасывания. Вдобавок ко всему введите в рацион продукты, которые стимулируют выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи. Это мясо, овощи, растительные и животные жиры. А также старайтесь потреблять ежедневно достаточное количество калорий для восстановления организма после болезни. Диета №2 предполагает суточный рацион около 3000 ккал.| Продукты | Нельзя | Можно |
| Хлеб | Сдоба, свежий белый и черный хлеб | Пшеничный белый и серый хлеб, несдобные булочки и печенье |
| Супы | Наваристые, жирные и острые супы, с крупными кусками овощей и мяса | Супы–пюре с овощами и крупами на нежирном овощном, мясном или рыбном отваре |
| Блюда из рыбы и мяса | Жареное и жирное мясо, рыба, копченое и маринованное мясо, продукты в панировке, колбасные изделия и сосиски | Котлеты и биточки из нежирной говядины, телятины и птицы, нежирная рыба и птица в отварном виде |
| Блюда из овощей и гарниры | Жареные с маслом и жиром овощи, сырые и содержащие грубую клетчатку | Пюре из овощей, пудинги, овощные котлеты на пару, тушеные до мягкости овощи |
| Крупы и макаронные изделия | Крупные макаронные изделия, не обработанные термически злаковые, отруби | Хорошо разваренные каши и пудинги, мелкие макароны |
| Фрукты и сладости | Сахар-рафинад, свежие фрукты, кислые блюда из фруктов и ягод | Мед, пюре из фруктов, кисели, желе, муссы |
| Молочные продукты | Цельное молоко, кислые, жирные и острые сыры | Молоко, добавленное в пищу, творог, простокваша, кефир |
| Яйца | Яичница, жаренная на сковородке, яйца вкрутую | Яйца всмятку, омлет |
| Напитки | Крепкий чай и кофе, сиропы, газированные напитки | Кофе и чай с молоком, отвар шиповника, разбавленные фруктовые и ягодные соки |
| Закуски | Копчёности, маринады, соленья, вяленая рыба и мясо | Нежирная ветчина, неострый и творожный сыр |
Чтобы он не вернулся
Постепенно, когда функции желудка начнут восстанавливаться, диетологи рекомендуют перейти на диету №15. Она почти не отличается от описанной выше, но без щадящего режима для желудка, которому пора работать практически полноценно. Исключают только жирное мясо, сало, очень острые специи, соленья и сдобное тесто. И в качестве добавки – витаминные комплексы, подобранные врачом.Что надо помнить
Питание при хроническом гастрите должно быть полноценным. Однако подбирается так, чтобы не раздражать слизистую желудка физически и механически. Когда состояние органов пищеварения улучшится, можно начать питаться практически как до болезни, но исключая жирное и острое и принимая дополнительно витаминные комплексы.Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем
Войти в личный кабинет Зарегистрироваться
Что можно есть: диета при обострении гастрита
Гастрит — одна из самых распространенных патологий желудочно-кишечного тракта. Он встречается у более, чем 50% населения планеты. Во многом на распространенность заболевания влияют место проживания и факторы окружающей среды.
Анна Болтышева, гастроэнтеролог клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте
Острая форма гастрита — это ничто иное, как воспаление слизистой оболочки желудка, возникшее у человека впервые. Если пустить болезнь на самотек, неправильно ее лечить и игнорировать диету, острый гастрит может перейти в хроническую форму. В дальнейшем она будет протекать с обострениями. Хронический гастрит опасен тем, что вызывает структурные изменения слизистой оболочки. Со временем это может привести к ее атрофии, то есть, истончению слизистой оболочки и нарушению нормальных процессов пищеварения.
Кто виноват?
Хронический гастрит подразделяется на гиперацидный (с повышенной кислотностью) и гипоацидный (с пониженной кислотностью). Гипоацидная форма заболевания встречается гораздо реже, чем гиперацидная.
Существуют различные причины гастрита. Это, например, увлечение острой пищей, «перекусы на бегу», стрессы, бесконтрольный прием лекарственных препаратов (чаще обезболивающих), кариес, нарушение моторной функции органов пищеварения, при которых желчь и пищеварительные ферменты забрасываются из нижележащих отделов в желудок.
Помимо этого, слизистая оболочка желудка часто воспаляется из-за инфицирования бактерией хеликобактер пилори. Она передается от человека к человеку настолько легко, что опасность заражения есть даже при обычных бытовых контактах. Например, питье и еде из одной посуды, поцелуях…
Сегодня хеликобактерная инфекция выявляется у 60-80% взрослого населения. У каждого второго инфицированного она вызывает различные формы гастрита. Кроме того, доказано, что хеликобактер пилори увеличивает риск развития язвенной болезни и рака желудка.
Симптомы гастрита
При гастрите человека могут беспокоить боль или жжение в верхних отделах живота, тяжесть после еды, отрыжка и тошнота. При возникновении любого из этих симптомов необходимо не заниматься самолечением, а своевременно обратиться к специалисту (гастроэнтерологу или терапевту). Важно помнить, что последствия от заболевания при отсутствии или неверно подобранной терапии могут оказаться печальными. Одни из наиболее частых осложнений гастрита — формирование эрозий (поверхностных дефектов слизистой желудка — эрозивный гастрит) или язвы.
Для диагностики гастрита «золотым стандартом» была и остается до настоящего времени эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС), которая позволяет тщательно осмотреть и оценить состояние слизистой оболочки желудка. Также необходим контроль клинического анализа крови и диагностика инфекции Н.pylori. Она включает в себя анализ крови для определения уровня антител, анализ кала, дыхательный тест или исследование небольшого участка слизистой оболочки, полученного при проведении ЭГДС (биоптата), — рассказывает Анна Болтышева.
Бояться ЭГДС не стоит. Конечно, эта процедура доставляет определенный дискомфорт. Но все не так страшно, как многие представляют. Современные эндоскопы очень маленькие, их вводят под местной анестезией, а все исследование занимает всего несколько минут.
Не пропустите
Лечебная тактика формируется исходя из клинической картины, причины гастрита и данных эндоскопического исследования. Если во время обследования врач обнаружит бактерию хеликобактер пилори, то назначит курс лечения антибиотиками.
Затем через месяц проводится еще одно обследование. Оно покажет, насколько эффективным было лечение.
Обострение гастрита. Диета
Одна из важных задач лечения гастрита — грамотно подобранная диета. На весь период лечения рекомендуется есть часто, но понемногу (5-6 раз в день).
Диета при гастрите в стадии обострения нужна для того, чтобы организм получал полноценное сбалансированное питание. При этом правильно составленное меню стимулирует секреторную функцию пищеварительных органов, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта.
Разрешенные и запрещенные продукты
В период обострения продукты рекомендуется тушить, запекать или варить. Но никакой жарки! Выбирай нежирное мясо, например, индейку, телятину, курицу. Пропускай мясо через мясорубку или измельчи его в блендере. Полезно также включать в рацион рыбу нежирных сортов – отварную, тушеную или запеченную. Можно есть молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности (молоко, некислый творог или кефир, сметану).
Не пропустите
Исключи из рациона специи, а также слишком холодные или горячие блюда. Необходимо ограничить (а лучше всего вообще не есть в период обострения) сырые овощи и фрукты и сдобу. Хлеб есть можно. Но лучше, если это будет пшеничный хлеб вчерашней выпечки (или подсушивай его дома).
Минимум соленого
Не увлекайся солеными блюдами. Если ограничить количество поваренной соли в рационе, воспаленная слизистая желудка восстановится значительно быстрее. А все дело в том, что соль стимулирует желудочную секрецию и раздражает и без того воспаленную слизистую. Помимо этого, из рациона нужно исключить кофе, алкоголь, крепкий чай, жирные бульоны,газировку, копчености и консервы.
Не пропустите
Эти рекомендации по питанию при обострении гастрита — универсальные и подходят при любой форме заболевания (при обострении гастрита с повышенной и пониженной кислотностью), а также при эрозивном гастрите в стадии обострения. В период ремиссии можно есть практически любую пищу, главное — не злоупотреблять. Диета при обострении гастрита продолжается примерно 2—3 недели.
Обострение гастрита: меню на неделю
| День недели | Завтрак | 2-й завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | каша, сыр, яйцо, некрепкий чай | яблоко, запеченное в духовке | нежирный бульон, мясо, приготовленное на пару, картофельным пюре, кисель | суфле из творога | отварной рис, тушеная рыба с овощами, чай с молоком |
| Вторник | нежирный творог со сметаной, чай с молоком |
банан
|
рисовый суп, зразы из картофеля с мясом, приготовленные на пару, некрепкий чай | галетное печенье, чай с молоком | овощная запеканка, яблочный компот |
| Среда | макароны с вареным мясом, зеленый чай |
запеченное яблоко. | рыбный суп, котлеты из нежирного мяса с гречневой кашей, чай с молоком | пудинг из манки | вареники с нежирным творогом и сметаной, кисель |
| Четверг | белковый омлет, зеленый чай, сухарик |
яблоко, запеченное в духовке | овощной суп-пюре с картофелем, тушеное мясо с овощами, некрепкий чай | сырники, запеченные в духовке | тушеное мясо с кабачками, кисель |
| Пятница | пудинг из манки, зеленый чай |
желе из фруктов | суп-пюре из брокколи, рис с куриной ножкой без кожи, приготовленный в пароварке, яблочный компот | сухарики, чай | запеченная рыба с картофелем пюре, чай |
| Суббота | запеканка из творога с медом, чай | йогурт без фруктовых добавок | плов с курицей, чай | яблоко, запеченное в духовке | овощное рагу, компот из ягод. |
| Воскресенье | овсянка, сухарик, компот |
банан | суп с вермишелью, омлет из яичного белка, чай | запеканка из творога, отвар | вареники с картофелем, чай |
Чтобы избежать обострения гастрита, недостаточно следить только за питанием. Соблюдай режим труда и отдыха, старайся избегать стрессов и конфликтных ситуаций, исключи вредные привычки. И, конечно, никогда не занимайся самолечением, так как многие лекарственные препараты пагубно влияют на желудочно-кишечный тракт.
Автор
Вероника ФлораРедактор раздела Здоровье» журнала «Лиза».
Диеты при гастрите желудка с разными вариантами меню. | Raznoblog
Гастрит желудка – проблема малоприятная. Однако лечения медикаментозного можно избежать. А правильная диета позволит и другие органы оздоровить. В сегодняшнем выпуске нашего журнала «Разноблог» мы обсудим тему правильного питания при гастрите, мы поделимся с вами всевозможными видами меню, а также расскажем, что можно, а что крайне не рекомендуется употреблять в пищу при этом заболевании желудка.
Рекомендации к питанию при гастрите
Питание подбирают по степени кислотности, уровню пораженности слизистой, по присутствию других заболеваний. Прежде, чем начинать питаться по выбранной системе, следует пройти гастроскопию.
При гастрите диета является балансом между полноценной пищей и максимально щадящей. Обязательно питание регулярное, частое, небольшими порциями. Больной желудок в таком случае легче справляется с получаемыми объемами, как и при панкреатите, о котором мы писали в нашем прошлом выпуске.
От пищи рекомендуется воздерживаться в первые сутки при остром гастрите. Можно и нужно пить. Но разрешены лишь прохладные чаи, безгазовая минералка.
Кисели включают в рацион со второго дня. Допустимы жидкие кашки, лучше овсянка, жиденькое пюре из картофеля на воде, яйца всмятку.
Диета при гастрите: разрешенные и запрещенные продукты
Диета считается строгой. Ее назначают во время обострения. Постепенно список разрешенных продуктов увеличивается. При пониженной кислотности желательно кушать больше пищи, увеличивающей кислотовыделение, при повышенном выделении кислоты – наоборот.
Слабое воздействие на выработку желудочного сока оказывают воды, некрепкие чаи, сахар, творожок, белый свежий хлеб. Стимулируют выработку тщательно вываренное мясо, свежая рыбка, пюре из цветной капусты, картофеля, морковки, брюквы. Хороши некрепкие супы и овощей, каши.
Заметно усиливают выработку желудочного сока напитки газированные, алкогольные, обезжиренное какао, кофе, все хорошо соленые кушанья, желток яиц. Подходят для подобных целей наваристые и крепкие мясные бульоны, черный хлеб, консервы, специи, пища копченая, маринованная, жареная.
Одновременные приемы жидкой и плотной пищи недопустимы. Работа желудка осложняется. Так, после съеденной за завтраком кашки рекомендуется выпить чаю не ранее, чем спустя полтора часа. Комбинации из белковых продуктов с углеводсодержащими веществами также нежелательны. Сама по себе еда оказывает воздействие на степень двигательной активности. Происходит это во время транспортировки пищи к кишечнику.
Кашеобразные блюда быстрее усваиваются, чем твердые. Особенно любят задерживаться в желудке чернослив с изюмом. Потому первые пару месяцев после обострения гастрита в рацион подобные деликатесы не включают.
Углеводы выводятся быстро, белки медленнее. Надолго задерживаются жиры. Секрецию они усиливают незначительно, но расщепляются с трудом. Поэтому в моменты обострения разумнее от жиров отказаться полностью. Хотя допустимо кушать по паре чайных ложечек масла растительного. Норма рассчитана на целые сутки. Чем дольше пища в желудке, тем больше он выделяет кислоты.
Придется учесть, что грубая клетчатка слишком неудобоварима. А в капусте, кожуре яблок, смородине, крыжовнике, финиках либо винограде ее очень много. Достаточно клетчатки в хлебе из муки грубого помола.
Диеты при сниженной кислотности
Диета при пониженной кислотности имеет ряд особенностей. Начало обострения – диета строгая. Ее задача свести воспаление к минимуму. Постепенно можно затем повышать выработку желудочного сока.
Что можно кушать…
При пониженной кислотности разрешены некрепкие чаи, можно заправлять их молоком, вода с сахаром и лимоном, разведенные сливки. Можно кушать белые сухарики, сухое печенье.
Допускается немного масла сливочного, свежий творожок. Можно скушать яйцо всмятку, есть паровые омлеты. Хороши супы из фруктов, овощей, гороха. Приветствуются каши, мягкое отваренное мясо, вареная нежирных сортов рыбка, котлетки на пару, вареная курочка, макаронные изделия.
Хороши почти все пюрированные овощи и зелень. Исключение составляют шпинат со щавелем. Разрешается кушать сладкие ягоды, клубнику, малину, протертые сладкие фрукты, варенья, компоты, кисели. Допускаются соки из ягод и фруктов, но только некислые, можно есть неострые сыры.
Длится подобное питание недели три, по самочувствию. Под воздействием диеты боли проходят. После снижения воспаления приступают к постепенному усилению выработки кислоты. В рацион включают крепкие мясные бульоны. Рекомендуется дополнять обеденные трапезы селедочкой, солеными огурчиками. При возможности допускаются бутерброды с икрой. Неплохо за полчаса до еды выпивать половинку стакана разведенного водичкой сока лимона.
Жареные кушать не запрещены, но лишь без панировки. Полезны травяные горечи для стимулирования аппетита. Обязательно тщательно проваривать и протирать всю пищу. Гастрит хорошо лечится кумысом. Полезен и квас. Но последним не следует увлекаться из-за повышения газообразования. И кофе пьют максимум по чашечке за день.
… и что кушать нельзя
Никаких острых блюд не разрешается. Под запрет попадает свежий хлеб, пироги сдобные. Нельзя есть жилистого и жирного мяса. Недопустимо пить цельное молоко. Нельзя есть продукты с грубой клетчаткой, то есть капусты, изюм, чернослив.
При расширении диеты включают чаи более крепкие, кефир, какао. Стоит прислушиваться к самочувствию. Если замечено, что улучшение стойкое, обычно происходит это спустя два месяца с небольшим, расширяют диету, допуская почти любые продукты. Но есть исключения. По-прежнему запрещены копчености, жирное мясо, сало, рыба. Не стоит увлекаться специями, солью, капустой, виноградом. Горячие кушанья обязательны и на завтрак, и на обед. За ужином допустимы объемы пищи, равные пятой части всей ее, съеденной за день.
Завтрак
В период обострения разрешено на завтрак кушать овсяную кашку, пить некрепкий чай с молочком.
Ланч
На ланч съедают печеное яблочко.
Обед
За обедом кушают бульон с фрикадельками, едят на второе мясную котлетку на пару с гречкой и запивают компотом.
Ужин
Ужинают овощным пюре, свежим творожком, при желании заправленным вареньем. На ночь разрешается выпить стакан кефира, белый сухарик.
Диета при повышенной кислотности
При кислотности повышенной либо нормальной диета такая же, что и при кислотности сниженной первые пару недель. Но желательно больше пить цельного молока, молочки для стимулирования кислотности.
Если молоко – продукт нежелательный, то следует разводить его в начале, добавляя в чаи. Обязательно принимать только прогретое молоко и понемногу. При неприемлемости этих условий можно заменить продукт слизистыми супчиками.
Для их приготовления к двадцати пяти граммам крупы, предпочтительно, овсяной, доливают шестьсот миллилитров воды и варят до достижения объема в триста миллилитров. Протерев содержимое емкости сквозь сито, добавляют в кушанье отварной желток, допустимы сливки. Перед подачей кладут пятнадцать граммов масла сливочного.
Разрешается…
Пища полагается только прогретая, измельченная. Спустя пару недель дополняют питание продуктами в незначительной степени влияющими на выработки желудочного сока. Разрешаются некрепкие бульоны, как и при диете при диабете, о которой мы писали ранее. Для них мясо отваривают в кипящей воде цельным куском. Желательны мясные фрикадельки, кнели. Сохраняется дробность питания.
При обострении допустимы белые сухарики, слизистые супчики, крупяные протертые отвары. Хороши молочно-яичные смеси, котлетки, фрикадельки, нежирные мясные, куриные, рыбные паровые либо варенные на воде суфле. Что-то похожее мы уже рассматривали при обсуждении семидневных диет. Можно кушать протертые молочные кашки. Под запретом лишь пшенные.
Разрешены паровые омлеты, яйца всмятку, желе, кисели, сладкие соки, мед, сахар. Можно пить сливки, молоко, кушать свежеприготовленный творожок с сахаром и молоком, есть запеканки из творога. Не запрещены чаи со сливками и молочком, шиповниковый отвар с сахаром.
В диету включены белковые продукты для восстановления желудочных стенок. Отлично подходит для этого яйцо. Желательно уготовить яйца всмятку либо в мешочек для лучшего усвоения. Заменой черному свежему хлебу следует сделать сухарики. Важно масло растительное для ускорения заживления повреждения слизистой.
… и запрещается
А про маринады, соления, остренькие приправки придется забыть. Исключены мясные либо рыбные наваристые супы, все жареное, кисломолочное. Нельзя кушать черный хлеб, пить кофе, заправлять еду солью, пить алкоголь. В щадящую диету соединительные волокна не входят. Поэтому обязательно очищать мясо от сухожилий, снимать кожицу с птицы.
Меню в периоды обострения гастрита
Завтрак
Во время обострения едят на завтрак паровой омлет, овсяную протертую кашку на молоке, запивают чаем с молоком. На втором завтраке съедают молоко с сухариком.
Обед
Обедают супом-пюре из морковки с картофелем, мясными паровыми котлетками с пюре из картофеля. Пьют фруктовый кисель.
Полдник
Полдничают только молочком.
Ужин
На ужин рыбка отварная с гарниром из свекольно-морковного пюре. Запивают трапезу чаем с молоком. Молоко же выпивают и на ночь.
Диета при хроническом гастрите
Важно организовать правильное питание и при гастрите хроническом. Дробят общее количество трапез на пять либо шесть приемов. Кушать лишь умеренно-горячие блюда, тщательно переработанные, протертые.
Обычно подбирают продукты для стимулирования аппетита. Рекомендованы обезжиренные рыбные либо мясные супчики, нежирное мясо, рыбка, петрушка, укроп, можно кушать вымоченную сельдь. Разрешен ржаной черствый хлеб, если хорошо переносится, овощи тушеные, вареные либо запеченные. Хороши рассыпчатые кашки, сваренные на воде либо воде с молочком. Хороши яйца всмятку, неострые сыры, нежирная ветчина. Поощряются соки фруктовые и овощные. Можно кушать нежесткие яблочки.
Под запрет попали жирное мясо и рыба, солености, острые кушанья, нельзя пить холодных напитков, кушать свежего хлеба, сдобы. Не рекомендовано большое количество винограда и капусты. Если молоко плохо переносится, его заменяют кефиром, простоквашей. Допустимы творожные запеканки, творожные пудинги, хорош творожок и в свежем виде.
Продолжительность диеты определяется индивидуально. Более строгие системы проводят в моменты обострения болезни. И многие годы продолжают следовать принципам выбранной системы питания.
Примерное питание при остром гастрите на 10 дней
День 1
В первые сутки полагается полное голодание. Разрешен несладкий чай, до полутора литров кипяченой воды.
День 2
На вторые сутки съедают за завтраком пару яиц всмятку. Можно заменить их паровым омлетом. Пьют молоко. На второй завтрак кушают печеное яблоко. Обедают овсяным слизистым супом, куриным отварным суфле, пьют фруктовый кисель.
Полдничают молочным кремом и отваром либо соком шиповника. За ужином кушают протертую рисовую кашку на молоке, выпивают стакан, то есть двести миллилитров молока. Такое же количество молока нужно выпить на ночь.
День 3
На третьи сутки завтракают ячневым либо рисовым отваром, яичным желтком. Съедают сухарик. За ланчем допускается манная кашка на воде с кусочком масла сливочного. Запивают несладким чаем.
Обедают супом из гречки на воде, паровым омлетом, пьют чай с молочком. Ужинают паровым куриным суфле, желе из сладких фруктов. Перед сном выпивают стакан молока.
День 4
Начинают четвертые сутки завтраком из пары яиц всмятку и чая с молоком. Вторым завтраком станет чай с молочком и сухариком.
Обедают овсяным слизистым супчиком им паровым суфле из нежирной рыбки. Запивают киселем.
Полдничают творожным нежирным суфле. Ужинают манной кашкой на молоке с несладким чаем. Перед сном выпивают стакан молочка.
День 5
На пятые сутки за завтраком кушают паровой омлет, манную кашку на молоке. Выпивают чая с молоком. На ланч – некислый свежий творожок и шиповниковый отвар.
За обедом съедают молочный протертый суп с рисом, мясное суфле с пюре из картофеля и яблочное желе.
Полдничают сухариками, чаем с молоком. Ужинают творожным суфле на пару, фруктовым киселем. Перед сном выпивают стакан молочка.
День 6
Шестые сутки начинают завтраком из яиц всмятку и чая с молоком и сухариками. Второй завтрак составляют манная каша со сливочным маслом и фруктовый кисель.
Обедают протертым овсяным супом, паровым мясным суфле и компотом. Полдничают протертым творожком и чаем с молоком.
Ужинают молочной рисовой протертой кашкой и фруктовым киселем. На ночь – стакан молока.
День 7-10
С седьмых по десятые сутки завтракают рассыпчатой кашей из гречки, яйцом всмятку и чаем с молочком. Вторым завтраком съедают творожный пудинг с шиповниковым отваром.
На обед готовят вегетарианский супчик, отваривают мясо, делают к нему соус. Едят отварную морковку, пьют фруктовый кисель.
Полдничают отваром из подслащенных пшеничных отрубей и сухариками. Ужинают вареной рыбкой с картофельным пюре и яблочно-морковным рулетом. Запивают компотом из сухофруктов. На ночь выпивают стакан молочка.
Блюда для диеты, которые можно готовить дома
Диета при остром гастрите рассчитана на три недели. Однако варьировать длительность допустимо по индивидуальным особенностям организма.
Вкусные и полезные кушанья для диеты при остром гастрите можно готовить дома.
Для овсяного супа перебирают сорок граммов крупы, промывают, заливают ее тремястами миллилитров кипятка. Варят до полной готовности. Отвар процеживают, протирают сквозь сито крупу и смешивают с отваром.
Взбалтывают вилочкой сырой яйцо и вливают к нему сто пятьдесят граммов горячего молока. Вскипятив все, заправляют смесью суп. Сняв с огня, дают настояться, добавляют соли и пятнадцать граммов масла сливочного.
Для супчика рисового промывают и отваривают восемьдесят граммов куриного мяса. Несколько раз его пропускают через мясорубку. Моют тридцать граммов риса, заливают кипятком, пару часов варят до полного разваривания и процеживают.
Протертого мяса добавляют в отвар и вновь кипятят. Сытое яйцо смешивают со ста граммами горячего молока, вводят в суп и кладут сливочного масла.
Для вторых блюд рекомендуется отваривать мясо кусочками до ста граммов в течение пяти минут на малом огне. На часть мяса берут десять частей воды. Слив первичный бульон, снова заливают мясо водой и готовят.
Для говяжьего суфле сто десять граммов мяса проваривают до готовности, три раза пропускают через мясорубку. Соединяют фарш с соусом из сметаны либо соусом бешамель, добавляют масла сливочного и пару желтков. Все перемешивают, осторожно вводят взбитые белки и размешивают.
Выкладывают смесь на смазанную маслом форму и готовят на водяной баньке.
Для шиповникового отвара заливают двумястами пятьюдесятью граммами кипятка тридцать граммов сушеного шиповника, кипятят минут десять. Настаивают отвар восемь часов. Можно добавлять при желании пятнадцать граммов меда либо сахара.
Для ягодного киселя берут двести граммов смеси из малины, облепихи, клубники, смородины и клюквы. Промыв, выжимают сок. Жмых варят в трехстах граммах воды, процеживают. Добавляют сок в отвар, вливают заранее разведенный крахмал. Доводят смесь до кипения, подслащивают и оставляют остывать.
Плюсы и минусы диет при гастрите
Диеты при гастрите не затратны. Продукты, необходимые для них, доступны. Обеспечивается щадящее воздействие на слизистую желудка, нормализуется выработка сока. Однако приготовление блюд занимает время, требует присутствия кулинарных навыков. Некоторые ограничения в продуктах приводят к постельному либо полупостельному режиму.
Значимость диетического питания при гастрите ошибочно недооценивается. Итогом может стать переход болезни в острую либо хроническую форму. При домашнем лечении следует избегать волнений, стрессов, излишней двигательной активности. Рекомендуется принимать по капсуле в день витаминных комплексов.
Гастрит – болезнь коварная. Поэтому важно не заниматься самолечением. А вовремя обращаться за профессиональной помощью при первых же признаках заболевания.
Как избавиться от гастрита
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Наиболее частыми симптомами у пациентов с гастритом являются боль и / или дискомфорт в верхней части живота.
В особых случаях может потребоваться медикаментозное лечение. В первую очередь, антибиотики используются для лечения тяжелых случаев инфекции H. pylori.
Большинство других лекарств используются для устранения симптомов гастрита, поскольку причины иногда невозможно устранить.
Например, поскольку болеутоляющие средства для лечения другого заболевания могут вызывать гастрит, антациды и лекарства, такие как ингибиторы протонной помпы / блокаторы H-2, могут использоваться для снижения уровня кислоты в желудке и уменьшения ослабления слизистой оболочки желудка.
Во многих случаях гастрит можно лечить с помощью диеты.
Что вызывает воспаление желудка?
Есть много потенциальных причин воспаления желудка. Это может происходить из-за диеты или приема лекарств, а также из-за определенных заболеваний и многого другого.
Ниже приведены некоторые из наиболее частых причин гастрита:
- Долгосрочное употребление некоторых лекарств, таких как аспирин и ибупрофен
- Чрезмерное употребление алкоголя
- Наличие H.pylori бактерии
- Определенные заболевания, такие как диабет или почечная недостаточность
- Аутоиммунные нарушения
- Постоянный интенсивный стресс, который также влияет на иммунную систему
- Желчь, поступающая в желудок, или желчный рефлюкс
Другие пищевые причины
Гастрит часто возникает из-за употребления в пищу продуктов, которые усугубляют гастрит и его симптомы. Избегайте острой, жареной или жирной пищи.
Кислая пища и алкоголь — два наиболее распространенных вида пищи и напитков, которые при гастрите раздражают желудок.
Поскольку каждый организм индивидуален и по-своему реагирует на различные продукты питания, пациенты, страдающие гастритом, могут найти пользу в ведении «дневника питания». В этом дневнике вы должны перечислить все продукты, которые вы ели в тот день, и выделить те, которые усугубили симптомы гастрита.
Таким образом, вы можете связать свои продукты с их симптомами, а не просто гадать с помощью своей диеты.
Что такое гастрит?
Симптомы гастрита зависят от человека.Общие симптомы включают:
- Жгучая или ноющая боль в верхней части живота, которая может усиливаться или уменьшаться во время еды
- Несварение желудка
- Тошнота
- Рвота
- Ощущение полноты в верхней части живота после еды
Гастрит исчез?
Острый гастрит, обостряющийся приемом некоторых лекарств или алкоголя, может пройти в течение нескольких часов. Но хронический гастрит может исчезнуть через месяцы или даже годы, если его не лечить должным образом.
Например, без тщательных измерений при гастрите может потребоваться до 4 дней, чтобы ингибитор протонной помпы, такой как омепразол, проявил свой полный эффект.
Когда гастрит не лечится должным образом путем изменения образа жизни, добавления пищевых добавок и антикислотных лекарств, часто происходит дальнейшее повреждение слизистой оболочки, что может привести к более серьезным заболеваниям.
Прочтите: Антральный гастрит: признаки, симптомы и лечение
Домашние средства от гастрита
Во многих случаях гастрит можно лечить с помощью домашних средств, в частности, с помощью изменения диеты.
Изменения диеты при гастрите направлены на устранение распространенных причин гастрита и могут быть эффективным средством лечения гастрита.
Пожалуйста, обратите внимание, что гастрит — это серьезное заболевание, при котором следует проконсультироваться со специалистом, чтобы убедиться, что вы будете действовать наилучшим образом.
Диета при гастрите
Как упоминалось ранее, определенные продукты, такие как острые, с кофеином, с высоким содержанием сахара и, что наиболее важно, очень кислые продукты, способствуют возникновению и развитию гастрита.
Разнообразное питание, включая здоровую пищу из всех пищевых групп, важно для лечения гастрита, особенно если вы получаете достаточно фруктов, овощей и продуктов с низким содержанием жиров и питательных веществ.
Белая пшеничная мука, включая хлеб, макаронные изделия и рис, также полезна. Также рекомендуется выбирать мясо с низким содержанием жира, такое как курица и индейка.
Диета с низким содержанием жира, соли и добавленного сахара является эффективным средством лечения гастрита в долгосрочной перспективе.
В предыдущих исследованиях было доказано, что включение пробиотических продуктов и отказ от сырых овощей и салатов полезно при гастрите.
Регулирование опорожнения кишечника от таких продуктов, как консервированные или вареные овощи, яблоки и бананы, и отказ от овощей, вызывающих газообразование, помогает.
Продукты, содержащие большое количество полезных жиров, белков и продукты с низким содержанием клетчатки, дополнительно защищают слизистую оболочку желудка.
Некоторые отличные продукты этих типов включают тофу, некрепкий чай, пудинг, сливочное арахисовое масло, яйца без клеток и курицу, выращенную на пастбищах, нежирное нежное мясо.
Прочтите: Лечение гастрита онлайн
Лечение гастрита
Средства для лечения бактерий Helicobacter Pylori
Типичное лечение этой бактерии — комбинация двух антибиотиков с препаратом, подавляющим кислотность. Одно исследование показало, что эрадикация H. pylori антибиотиками была более успешной при употреблении кефира во время лечения по сравнению с лечением только антибиотиками. Другие ферментированные продукты, такие как чайный гриб, мисо, кимчи или темпе, находятся в стадии дальнейшего изучения, если они положительно влияют на H.pylori.
Дефицит B12
Производство внутреннего фактора необходимо для усвоения витамина B12. Когда клетки слизистой оболочки желудка, продуцирующие внутренний фактор, повреждены гастритом, витамин B12 не может всасываться через кишечник. В этом случае вы должны получить инъекции B12, чтобы обеспечить организм этим витамином. Когда потребление витамина B12 с пищей или добавками низкое, может развиться дефицит B12, вызывающий серьезные заболевания, такие как злокачественная анемия.Этот витамин не вырабатывается растениями; однако вы можете увеличить потребление, употребляя яйца, молочные продукты, мясо и другие продукты животного происхождения, а также из соответствующих добавок. Добавление пробиотиков увеличивает способность желудка усваивать питательные вещества, в том числе витамин B12, что делает его возможным для лечения гастрита, сопровождающегося злокачественной анемией.
Время приема пищи и гастрит
Последний аспект диеты, который необходимо изучить, — это важность правильного выбора времени потребления пищи.
Исключение приема пищи непосредственно перед сном имеет важное значение.
Общее практическое правило — прекратить есть продукты и пить только воду за два часа до предполагаемого времени сна.
Более частое питание небольшими порциями в течение дня также лучше при слабом желудке, чем традиционное трехразовое питание. Если вы страдаете гастритом, попробуйте некоторые рекомендации по диете и посмотрите, могут ли они улучшить ваши симптомы.
Если вы страдаете несварением желудка, острым или хроническим гастритом, соблюдение диеты и правильное диетическое лечение могут улучшить симптомы.
Если не принимать всерьез, может произойти продолжительное воспаление и длительные эффекты. Однако при правильном плане лечения последствия гастрита часто можно смягчить.
Хотя все перечисленные выше методы лечения доказали свою эффективность, лучше всего проконсультироваться с врачом для постановки точного диагноза перед использованием большинства домашних средств.
Если вы или ваш близкий человек испытываете симптомы, похожие на симптомы гастрита, вы можете записаться на прием к лечащему врачу или записаться на прием к неотложной помощи, чтобы пройти обследование.
Подробнее о гастрите
Диета при гастрите — Какая диета помогает при гастрите?
Часто встречаются острый и хронический гастрит (воспаление желудка). Типичные жалобы : тошнота, чувство полноты и боль в эпигастрии . Острый гастрит проходит через несколько дней, тогда как при хроническом гастрите симптомы сохраняются в течение 90–118 недель. Помимо лечения причины , если это возможно, важно адекватное питание, , которое покрывает потребности в питании, а щадит желудок, .БАДы могут быть полезны при лечении хронического гастрита.
Основные факты
- При гастрите рекомендуется легкая, легкая пища: нежирная пища с высоким содержанием углеводов. Следует избегать употребления трудно перевариваемой пищи.
- Кофе, алкоголь и курение создают дополнительную нагрузку на желудок.
- Безглютеновая диета имеет смысл только в том случае, если вы одновременно страдаете глютеновой болезнью.
- По возможности следует лечить причину гастрита.
- Замещение витамина B12 важно при атрофическом гастрите.
Как классифицируется гастрит?
Различают острый и хронический гастрит. При остром гастрите слизистая оболочка желудка реагирует на несовместимое воспаление с выработкой повышенной желудочной кислоты. В результате возникают тошнота, боли в животе и чувство распирания. Через несколько дней симптомы проходят, а в более стойких случаях лекарства, которые подавляют выработку желудочной кислоты, могут помочь заживлению.
Хронический гастрит, симптомы которого длятся дольше, подразделяется в зависимости от первопричины: Гастрит типа А — это аутоиммунная проблема .Это означает, что иммунная система направлена против собственных клеток организма в слизистой оболочке желудка. Он разрушает париетальные клетки, которые производят желудочную кислоту, а также внутренний фактор , который необходим для усвоения витамина B12 . Гастрит типа B поражает бактерия Helicobacter pylori . Гастрит типа C связан с повреждающим действием на слизистую желудка noxae , например алкоголь, рефлюкс желчных кислот или лекарственные побочные эффекты.
| Острое воспаление желудка | Хроническое воспаление желудка |
| Реакция напр. к стрессам, тяжелой или испорченной пище, избытку алкоголя; Избыточное производство кислоты в желудке; Улучшение само по себе через несколько дней, но возможен переход в хроническое воспаление слизистой оболочки желудка. | Тип A: Аутоиммунное разрушение желудочной кислоты и внутреннего фактора, продуцирующего париетальные клетки. |
| Тип B: Причина — инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori. Бактерия снижает выработку защитной слизи желудка. Слизистая оболочка желудка недостаточно защищена от воздействия желудочной кислоты. | |
| Тип C: Химические токсины как причина гастрита. Алкоголь, лекарства или желчный рефлюкс повреждают слизистую оболочку желудка. |
Таблица 1: Обзор различных форм гастрита
Обязательно ли соблюдать определенные правила питания при гастрите?
Не существует точных правил относительно того, как должна выглядеть хорошая диета при гастрите.Важно, чтобы желудок не был дополнительно нагружен трудно перевариваемой пищей, с высоким содержанием жира или с большим количеством добавок.
Желудок можно облегчить, выбрав легкую пищу . Следующие богатые углеводами, с низким содержанием белка и низким содержанием жира блюда считаются легко усваиваемыми: овес, приготовленные на пару овощи, за исключением капусты, мягкие фрукты с низкой кислотностью и нежирная птица. Блюда следует есть небольшими порциями и только слегка приправлять.Нежирные натуральные молочные продукты можно есть в зависимости от индивидуальной переносимости . Такие напитки, как кофе и алкоголь, еще больше стимулируют выработку кислоты в желудке, и их следует избегать. В таблице 2 представлен обзор продуктов, которые легко и сложно переваривать. Консультации по вопросам питания , например, через нашу онлайн-службу Cara Care, могут помочь пострадавшим выбрать подходящие блюда и разработать приемлемую диету.
| Пищевая группа | Трудноперевариваемые | Легко усваивается |
| Дышать | Цельнозерновой хлеб грубого помола, свежий хлеб и булочки | Хлеб из муки тонкого помола, сухарики |
| зерно | Индивидуальные вариации | Овес, манная крупа, рис, зерновые хлопья после толерантности |
| Хлебобулочные изделия | Жареная и жирная выпечка и пирожные с кремом или сливками | Выпечка из светлого дрожжевого теста, фруктовый пирог без сливок, сухое печенье |
| Картофель | Картофельные оладьи, картофель фри | Вареный картофель в мундире |
| Овощи | Капуста, редис, редис, фасоль, бобовые, грибы, перец | Фенхель, морковь, зеленые листовые овощи, кабачки |
| Фрукты | Фрукты, такие как вишня, абрикосы; незрелые плоды | Бананы, яблоки, груши, цитрусовые после толерантности |
| Молоко и молочные продукты | Жирные и сливочные продукты, твердые сыры | Постные молочные продукты, мягкий сыр по индивидуальной переносимости |
| Мясо | Колбасы жирные и копченые, мясо жирное (утка, свиная шея), жаркое, бекон | Нежирное мясо, особенно птица, нежирная говядина; важен нежирный метод приготовления; нежирная ветчина |
| Рыба | Жирная рыба (угорь, лосось, сельдь) | Постная пресноводная и морская рыба (форель, камбала) |
| Яйца | Яйца сваренные вкрутую, жирные яичные блюда, майонез | Яйца-пашот и всмятку по индивидуальной переносимости |
| Жиры и масла | Жирная пища, масло сливочное, сало | Масла растительные холодного отжима в небольших количествах |
| Специи | Острые специи (перец чили, карри, лук, чеснок) | Мягкие сушеные травы, тмин, фенхель, куркума, перец (умеренно) |
| Напитки | Черный кофе, мятный чай, ледяные и газированные напитки, неразбавленные фруктовые соки, лимонад, кола | Мягкие травяные чаи с фенхелем, анисом, тмином, ромашковым чаем, спритцерами с разбавленным соком, без ледяных напитков, мягким молочным кофе и зеленым чаем в зависимости от переносимости |
| Еда | Жарка, фритюра, панировка | Готовить на пару, готовить в фольге, готовить в духовке, жарить на гриле без жира |
Таблица 2: Хорошо и плохо переносимая пища
CARA CARE помогает решить проблемы с пищеварениемСкачать приложение
Как следует распределять приемы пищи в течение дня?
Если вы страдаете гастритом, следует максимально защитить желудок. Пять небольших приемов пищи в день является оптимальным. Пищу следует принимать без проблем и хорошо пережевывать , чтобы способствовать процессу пищеварения.
Как можно приготовить нежные для желудка блюда?
При поиске рецептов желудочного питания может оказаться полезным квалифицированный совет по питанию . Легкая каша , такая как теплая овсяная или манная каша, которую можно подавать с несладким компотом, особенно нежна для желудка. Овсянка рекомендуется при гастрите, поскольку опыт показал, что это блюдо особенно нежно воздействует на слизистую желудка. Полстакана мелко измельченной овсянки залить 1,5 стаканами воды. Овсянку оставляют на плите примерно на десять минут, чтобы она могла набухнуть. Также можно добавить небольшую щепотку соли. Интернет предлагает множество идей рецептов. Рецепты каши, манной каши и подобных блюд можно найти с помощью поисковой системы.
Имеет ли смысл безглютеновая диета при хроническом гастрите?
Пациенты с хроническим гастритом, которые также страдают глютеновой болезнью , должны соблюдать безглютеновую диету .Подвид гастрита, лимфоцитарный аутоиммунный гастрит, часто возникает вместе с глютеновой болезнью. При безглютеновой диете уменьшаются как симптомы, связанные с глютеновой болезнью, так и симптомы лимфоцитарного гастрита. Пациенты, не страдающие глютеновой болезнью , не получают дополнительных преимуществ от безглютеновой диеты.
На что следует обратить особое внимание при атрофическом гастрите?
При атрофическом гастрите клетки, продуцирующие кислоту желудочного сока, которые также продуцируют внутренний фактор, разрушаются.Внутренний фактор используется для поглощения витамина B12 из пищи. Это может быть воспринято только вместе с внутренним фактором в подвздошной кишке. Поэтому люди с атрофическим гастритом должны заменять витамин B12 в виде пищевых добавок в высоких дозах или в виде инъекций под кожу. В противном случае у них разовьется дефицит витамина B12 . Замещение должно быть проверено врачом, чтобы исключить недостаток. Длительный дефицит витамина B12 приводит к анемии и поражению нервной системы.
Остальной рацион следует составлять с учетом индивидуальной переносимости.
Каковы рекомендации при гастрите типа B и C?
Помимо благоприятной для желудка диеты при гастрите типа B, необходимо лечение бактериальной инфекции Helicobacter pylori . Терапия состоит из комбинированного введения антибиотика и препарата, подавляющего выработку кислоты в желудке.
Если имеется гастрит типа C , необходимо идентифицировать возбудитель , т.е.е. вещество, вызывающее гастрит. Это могут быть лекарства, курение или алкоголь. Возможны и другие причины, например обратный ток желчи в желудок. По возможности следует устранить причину . Триггерный препарат следует отменить, если это оправдано с медицинской точки зрения. Как вариант, можно перейти на более легкие для желудка продукты. Если это невозможно, можно назначить дополнительную защиту желудка . Курение и употребление алкоголя следует прекратить.
ИсточникиАдам, Олаф (Hrsg.): Ernährungsmedizin
in der Praxis — Band 2: Kap. 4 / 3.2, S. 2-5, Loseblattwerk, Spitta Verlag GmbH & Co KG 2007, Balingen
Туш-Харке, М., и Бир, А. М. (2012). Sprechstunde Naturheilkunde-Gastritis. MMW-Fortschritte der Medizin , 154 (17), 30., онлайн: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23088031/, по состоянию на 3 апреля 2018 г.
Мюллер, Х., Раппель, С., Фолькхольц, Х., и Штольте, М.(2001). Die lymphozytäre Gastritis – eine seltene Erkrankung der Magenschleimhaut. Der Pathologe , 22 (1), 56-61., Онлайн: https://link.springer.com/article/10.1007/s002920000434, по состоянию на 3 апреля 2018 г.
У меня гастрит. Что мне есть?
Гастрит относится к состоянию, при котором воспаляется слизистая оболочка желудка. Это может быть болезненно и мучительно.
Гастрит может быть вызван многими причинами: некоторыми лекарствами, стрессом, инфекцией или проблемой аутоиммунитета.
Лечение этого состояния направлено на первопричину и направлено на ее полное искоренение. Диета не обязательно играет важную роль в лечении или профилактике гастрита.
Однако употребление «правильных» продуктов может несколько облегчить и помочь уменьшить дискомфорт, вызванный этим заболеванием.
Управление симптомами
Гастрит может вызывать боли в верхней части живота. Это также может вызвать желудочное кровотечение и тошноту. Однако есть счастливчики, которые болеют гастритом, но не испытывают никаких неприятных симптомов.
Хотя гастрит не обязательно требует от вас сокращения определенных продуктов, вам определенно следует избегать некоторых продуктов, чтобы избежать дальнейшего дискомфорта.
Есть продукты, которые могут вызвать дополнительное раздражение желудка, изжогу и способствовать вздутию живота. Сложнее всего определить, какие продукты усугубляют ваш гастрит.
Вот почему мы рекомендуем вам вести дневник всех продуктов, которые вы едите, и записывать всякий раз, когда вы наблюдаете ухудшение своих симптомов.
Не позволяйте этому сделать вас параноиком. Если вы едите определенное количество пищи и не чувствуете, что ваши симптомы ухудшаются, то этой еды нельзя избегать.
Как правило, лучше есть цельные продукты и избегать обработанных продуктов. Тем не менее, следующие продукты, которые вы точно можете есть при гастрите:
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи от природы богаты питательными веществами. Они содержат различные питательные вещества и, как правило, низкокалорийны.
Для людей, страдающих гастритом, фрукты и овощи хорошо переносятся желудком.
Однако, если вы обнаружите определенный вид фруктов или овощей с острыми специями, лучше избегать их.
Мы также рекомендуем избегать кислых фруктов и овощей.
Например, если вы заметили небольшой дискомфорт в желудке после употребления болгарского перца, бобов или чего-нибудь цитрусового, исключите их из своего рациона.
Зерна
Пища, богатая зерном, такая как хлеб и крупы, обычно хорошо принимается и, как известно, не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка.
Настоятельно рекомендуются продукты, богатые клетчаткой, особенно необработанные зерна, такие как коричневый рис, киноа, овсянка и ячмень. Это также может помочь регулировать дефекацию и предотвратить проблемы с пищеварением.
Помимо вышеупомянутых продуктов, вы также можете выбрать готовые к употреблению продукты, богатые клетчаткой, такие как крекеры, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, лепешки и несладкие злаки.
Продукты с высоким содержанием белка
Есть много белковой пищи, которая хорошо переносится желудком.Некоторые из них могут быть с высоким содержанием жира, поэтому мы рекомендуем вам выбирать продукты с низким содержанием жира, такие как нежирное мясо, яйца, а также птицу и рыбу без кожи.
Вы также можете выбрать растительный белок. Фасоль, орехи, тыквенные семечки, тофу, чечевица и даже арахисовое масло — отличные примеры таких продуктов.
Молочные продукты
Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, не вызывают ухудшения слизистой оболочки желудка и не усугубляют гастрит.
Всегда лучше выбирать как можно больше нежирных продуктов. Людям с непереносимостью лактозы можно выбрать растительное, соевое или миндальное молоко.
Напитки
Все знают, насколько важна вода. Это одно из важнейших питательных веществ, необходимых организму.
Вода отвечает за увлажнение; он восполняет и увлажняет.
Это особенно важно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как способствует нормальному пищеварению и восполняет потерю жидкости.
Как всегда, лучший напиток — вода. Он не содержит добавленного сахара и не раздражает желудок.
Если вы устали от воды и чувствуете необходимость выпить что-нибудь еще, отличным вариантом станут травяные чаи и органические фрукты или зеленые соки.
Избегайте алкоголя любой ценой. Известно, что алкогольные напитки ухудшают состояние слизистой оболочки желудка и могут ухудшить течение гастрита.
Вы по-прежнему можете употреблять напитки с кофеином, например кофе, но только в ограниченном количестве. Мы по-прежнему рекомендуем избегать употребления кофе во время гастрита.
Лучший способ уменьшить или полностью избежать дискомфорта при гастрите — это придерживаться очень здоровой и сбалансированной диеты.Конечно, со временем диета будет адаптироваться в зависимости от того, что ваше тело может или не может переносить.
Предупреждения
Важно помнить, что гастрит может привести к более серьезным заболеваниям, таким как внутреннее кровотечение или язва.
Поэтому, если вы заметили следующие симптомы, немедленно обратитесь к врачу и обратитесь за диагнозом:
- Одышка
- Тошнота
- Мигрень
- Холодный пот
- Бледность
- Усталость; и
- Кровь в кале
Симптомы, причины и диагностика запора
4 идеи быстрого здорового и вкусного ужина
Все, что нужно знать о гастрите
советов по лечению хронического и острого гастрита • Эмили Агард
Привет, любимые!
Сегодняшний пост я планировал с тех пор, как завел свой блог.Фактически, это единственная причина, по которой я вообще начал вести блог!
Сегодняшний пост посвящен гастриту, и он полон моих лучших советов, как пройти лечение гастрита и максимально упростить этот процесс. Почему я так долго писал этот пост? Что ж, мне потребовалось столько времени, чтобы, наконец, справиться со своим собственным гастритом и взять его под контроль! Итак, пришло время поделиться тем, что я узнал.
Гастрит — это состояние, при котором желудок воспаляется и характеризуется такими симптомами, как несварение желудка, ощущение жжения в желудке, рвота и головные боли.Симптомы варьируются от человека к человеку.
Есть два вида гастрита: хронический и острый. И есть различные причины, такие как инфекция, вызванная бактериями H. pylori, чрезмерное употребление наркотиков или алкоголя, стресс или беспокойство, а также регулярное использование обезболивающих. Первым делом всегда нужно посетить врача и узнать больше о своей болезни.
Вне зависимости от того, является ли гастрит острым или хроническим, и независимо от причины, советы по лечению, как правило, одинаковы. Важно сосредоточиться на диете, внутреннем здоровье и психическом здоровье.
Если у вас гастрит и вы попали на этот пост, я очень рада. Я знаю, как мучительно пытаться понять, что делать, что есть и что облегчит жизнь. И Google здесь совсем не поможет!
Этот пост — моя попытка помочь моим товарищам, страдающим гастритом, потому что в Интернете так мало информации. А что там такого непонятного. Так что я надеюсь, что это немного поможет.
Итак, какие советы у меня есть для вас?
(ПРИМЕЧАНИЕ: этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию с вашей покупки.Вы не обязаны использовать эти ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Отказом от ответственности для аффилированных лиц)
Я не являюсь медицинским специалистом, и любые советы в этом посте не следует воспринимать как медицинские рекомендации, они основаны исключительно на моем собственном опыте. Никогда не ставьте себе диагноз и обязательно обратитесь к врачу. Для получения дополнительной информации см. Заявление об отказе от ответственности.)
Диета
Продукты с низким содержанием кислоты
Безусловно, самый важный совет в этом списке — внимательно следить за тем, какие продукты вы едите.Кислая пища может не только ухудшить состояние желудка, но также может вызвать гастрит, если ее слишком часто есть (например, алкоголь и острая пища).
Ваша диета при гастрите будет полностью индивидуальной, поэтому вам придется проводить изрядное количество проб и ошибок (что, я знаю, отстой). Но главное правило — есть продукты с пониженным содержанием кислоты. Такие вещи, как яйца (возможно, теперь ваш лучший друг!), Листовая зелень и цельнозерновой хлеб.
После приступа тяжелого гастрита (сопровождающегося рвотой) я бы посоветовал есть только вареные яйца и поджаренный цельнозерновой хлеб (без семян) в течение как минимум 3 дней.По прошествии этих 3 дней вы можете начать включать в свой рацион более безопасные продукты. Но не торопитесь. Мой личный рецепт после приступа гастрита — мои сливочные спагетти с грибами. Диета при гастрите может стать очень угнетающей, поэтому важно иметь под рукой пару вкусных рецептов, когда вам нужно побаловать себя.
Я создал удобную инфографику о продуктах, которые можно есть, о тех, которые следует соблюдать осторожно, и о тех, которых следует полностью избегать, пока состояние вашего желудка не стабилизируется.Опять же, это будет полностью личное дело вас, чтобы решить, когда ваш желудок стабилизируется. Это может занять неделю или 6 месяцев, в зависимости от степени тяжести приступа. Но пока вы придерживаетесь диеты, благоприятной для гастрита, постепенно вводя новые продукты, вы сможете время от времени получать удовольствие от разорения кислой пищи!
Не стесняйтесь сохранить эту инфографику для использования в будущем!
вода / кокосовая вода
Ваш второй лучший друг в это время после этих чудесных яиц — это кокосовая вода.
Кокосовая вода идеально успокаивает слизистую оболочку желудка, а также восполняет сахар и гидратацию, потерянную после приступа рвоты. После одного из этих приступов рекомендуется в течение следующих 12 часов ничего не есть и не пить, кроме кокосовой воды, прежде чем перейти на твердую диету из вареных яиц и тостов.
В отсутствие кокосовой воды или если вы просто не хотите ее сладости, лучше всего подойдет обычная вода.
темный шоколад
Я уверен, что этот шоколад вас шокировал.
Темный шоколад имеет различные преимущества для людей, в том числе страдающих гастритом.
Если ваш гастрит вызван бактериями H.pylori, продукты, богатые флавоноидами, например темный шоколад, могут помочь предотвратить рост бактерий.
Тем из нас, кто страдает хроническим гастритом, темный шоколад может быть совсем другим другом. Если вы испытываете сильную усталость из-за гастрита (да, это так), вам стоит купить 100% темный шоколад.
Это не самое приятное впечатление … Но темный шоколад с более чем 75% какао может подарить вам необходимое бодрствование. Эти флавоноиды очень полезны для снижения утомляемости, а исследования влияния темного шоколада показали, что они значительно снижают утомляемость в случаях рассеянного склероза и синдрома хронической усталости.
Итак, если вы начинаете чувствовать ежедневное падение, съешьте пару квадратиков темного шоколада. Я предлагаю 100% темный шоколад Монтесумы. Просто приготовьтесь мысленно к вкусу!
Следует отметить, что некоторые источники предостерегают от темного шоколада тем, кто страдает гастритом и язвой.В этой статье из Nature Word говорится, что с темным шоколадом с содержанием какао 70% и более следует с осторожностью обращаться, поскольку есть доказательства того, что он может привести к дальнейшему воспалению. Конечно, все разные, и только вы можете знать, причиняет ли вам черный шоколад какой-либо вред.
Лекарства
антациды
Помимо диеты, лучшим вариантом для борьбы с этими симптомами во время лечения гастрита является старое доброе лекарство. Я знаю, что нехорошо полагаться на какие-либо лекарства, но хроническая боль — это не то, на что можно нюхать.Если что-то помогает вам почувствовать себя лучше, это ваша победа!
Антациды находятся в верхней части этого списка как самое простое решение некоторых из этих симптомов гастрита. Обычно используемые при кислотном рефлюксе (который сам по себе является симптомом гастрита), антациды могут значительно облегчить работу желудка и в нашем случае.
Хотя антациды и не являются долгосрочным решением (см. Раздел о ИПП ниже), они являются хорошей вторичной подкреплением, чтобы иметь под рукой, когда ваш желудок решает устроить вечеринку без какого-либо предупреждения.Я лично считаю, что антациды полезны при жжении, болях в животе или даже при головных болях, вызванных гастритом. Иногда обострение желудка может повлиять на голову, о чем стоит помнить, если эти обезболивающие не снимают головную боль.
парацетамол или ко-кодамол
Кстати об обезболивающих!
Обязательно держитесь подальше от НПВП (нестероидных противовоспалительных средств), которые включают такие лекарства, как ибупрофен и аспирин.Эти виды обезболивающих не подходят для лечения гастрита и могут даже вызвать заболевание.
Поэтому, когда вам нужно немного снять боль, придерживайтесь парацетамола или безрецептурного кодамола. При болях, связанных с гастритом, таких как головные боли и боли в животе, я предпочитаю использовать кодамол. Но будьте осторожны, не следует принимать его постоянно более трех дней.
масло CBD
Альтернативой типичным обезболивающим является масло CBD.
CBD (каннабидиол) — это химическое вещество, которое в природе содержится в растениях каннабиса и доказало свою эффективность в случаях хронической боли.Не бойтесь слова «каннабис»! CBD не содержит THC, который является элементом каннабиса, вызывающим «кайф».
Самое замечательное в масле CBD то, что оно невероятно безопасно, не содержит никаких психоактивных элементов и не вызывает привыкания. Кроме того, для людей, страдающих гастритом, его также можно использовать в качестве противовоспалительной добавки.
Масло CBD может быть дополнительно полезно, если ваш гастрит вызван стрессом или тревогой, поскольку исследования все чаще показывают преимущества CBD при различных неврологических расстройствах.
ppi лекарство
Если у вас хронический гастрит, очень важно поговорить со своим врачом о долгосрочных лекарствах. Хотя это может показаться отстойным, это сделает вашу жизнь намного проще и менее болезненной.
При краткосрочных или долгосрочных заболеваниях для лечения гастрита обычно назначают ИПП (ингибиторы протонной помпы), такие как омепразол. Эти лекарства снижают выработку кислоты в желудке.
Если у вас хроническое заболевание, важно рассмотреть возможность длительного приема лекарств, таких как ИПП, чтобы контролировать выработку кислоты в желудке, управлять повседневными симптомами и снижать риск язвы желудка.
магний
Одним из побочных эффектов ИПП, таких как омепразол, является то, что они ограничивают естественное усвоение магния.
Магний — важный минерал, необходимый для таких процессов, как выработка энергии, движение мышц, поддержание генов и регуляция нервной системы.
Тем, кто принимает ИПП, рекомендуется добавлять 250-500 мг магния в день. Конечно, употребление в пищу продуктов, богатых магнием, поможет вам, но проще всего принимать пищевые добавки.
Поддержка психического здоровья
Терапия
У людей с хроническим гастритом причина часто может быть психологической. Лично у меня гастрит в первую очередь вызван тревогой. В таких случаях гастрит может действовать как своего рода аутоиммунная реакция на психологический стресс.
Если вы знаете, что гастрит не краткосрочный, вызван какими-либо бактериями или является результатом злоупотребления алкоголем или наркотиками, возможно, стоит обратиться к терапевту, чтобы выяснить причину.
Терапия может не избавить вас от гастрита полностью, но может помочь вам справиться с ним более эффективно.Разбирая причину, вы можете уменьшить частоту обострений.
самообслуживание
Конечно, это не было бы постом в блоге Эмили Аагаард без небольшой заботы о себе, а?
Наряду с терапией, если ваш гастрит неразрывно связан с вашим психическим здоровьем, невероятно важно уделять первоочередное внимание уходу за собой.
Уход за собой при гастрите будет для вас очень личным делом, требующим размышлений и усилий.Я говорю не только о ночах в удобной пижаме и в маске (хотя я тоже не отговариваю!), Но и о том, чтобы по-настоящему позаботиться о себе. Поддерживайте себя.
Вы можете обнаружить, что терапия является для вас эффективной формой самообслуживания. Или вы можете выбрать массажную терапию (моя личная форма ухода за собой на данный момент!). Может быть, вы любите вести дневник или медитировать. Независимо от того, что вы выберете, важно уделить время себе и сосредоточиться на собственном благополучии.
И даже если ваш гастрит не связан напрямую с вашим психическим здоровьем, все равно важно снизить уровень стресса во время лечения гастрита. Как мы теперь хорошо знаем, желудок плохо реагирует на стресс!
Физический комфорт
свободная одежда
Этот последний совет — бонусный совет при лечении гастрита, причем довольно простой!
Во время приступа гастрита важно носить свободную одежду, чтобы не вызвать раздражения живота.
Но, кроме того, иногда ношение тесной одежды может заставить вас чувствовать себя очень ограниченным и повысить уровень стресса. Так что, если вы чувствуете, что приближается день плохого живота, выберите в этот день удобную и мешковатую одежду!
Большое спасибо за то, что прочитали этот пост о советах по лечению гастрита! Если вы еще этого не сделали, обязательно подпишитесь и присоединяйтесь ко мне в моих социальных каналах!
Нравится:
Нравится Загрузка …
Диета с низким содержанием FODMAP и гастрит от Эйлафа Минаи
Диета с низким содержанием FODMAP рекламируется как лекарство от широкого спектра проблем с пищеварением.Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, и если вам интересно, стоит ли вам попробовать диету с низким содержанием FODMAP при гастрите, эта статья поможет вам принять решение, основанное на научных данных.
Что такое гастрит?
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Существует множество причин гастрита, но наиболее распространенной является инфекция, вызванная бактериями H.pylori . H.pylori распространяется фекально-оральным путем, что означает, что вы можете заразиться, если пища приготовлена без соблюдения правил гигиены.
H.pylori живет в слизистой оболочке желудка и вызывает воспаление, вызывая такие симптомы, как:
- Диспепсия — это длительная боль в животе в сочетании с дискомфортом после еды и сытостью после небольшого количества еды.
- Вздутие живота
- Боль в животе
- Тревожные симптомы, такие как непреднамеренная потеря веса — они обычно проявляются, если есть основной рак, который является одной из причин гастрита (обычно не наблюдается при гастрите, вызванном H.pylori).
Есть много других причин гастрита, в том числе:
- Инфекции — они могут быть бактериальными, вирусными, грибковыми или паразитарными.
- Употребление сильного алкоголя
- НПВП — это класс обезболивающих.Адвил — один из примеров.
- Химиотерапия
- Радиация
- Аутоиммунный — это когда организм атакует сам себя
- Аллергический
Обычно врачи делят гастрит на острый и хронический.
Острый гастрит возникает внезапно и обычно быстро проходит после лечения для большинства людей. Хронический гастрит (например, вызванный H.pylori) продолжается в течение более длительных периодов и является значительным фактором риска развития язвы и рака желудка.
Вот почему не следует пытаться лечить симптомы гастрита самостоятельно, а следует проконсультироваться с врачом. Такие вмешательства, как диета с низким содержанием FODMAP, могут улучшить лечение, но никогда не заменят его, пока не появятся убедительные научные доказательства. Итак, давайте посмотрим, что говорят ученые о лечении гастрита с помощью диеты с низким содержанием FODMAP.
Помогает ли диета с низким содержанием FODMAP при гастрите?
Диета с низким содержанием FODMAP может помочь при симптомах гастрита, но мы не уверены.
В настоящее время нет доступных исследований, изучающих эффективность диеты с низким содержанием FODMAP при лечении гастрита.Однако было показано, что диета с низким содержанием FODMAP очень эффективна при лечении синдрома раздраженного кишечника (СРК), поэтому, если у вас гастрит с СРК и , диета может быть полезной.
Несмотря на отсутствие научных доказательств, многие люди сообщают о значительном улучшении симптомов гастрита на диете с низким содержанием FODMAP. Но прежде чем вносить изменения в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом.
Внедрение низкого уровня FODMAP без экспертного надзора никогда не является хорошей идеей. Если вы сделаете это неправильно, у вас может развиться дефицит питательных веществ.
Плюс, если у вас уже развилась язва из-за длительного гастрита, вам понадобится высококалорийная диета, чтобы помочь вашему организму вылечить язву. В этом случае неправильное изменение рациона может нанести вред.
Что такое диета с низким содержанием FODMAP?
Диета с низким содержанием FODMAP предполагает исключение из своего рациона углеводов, называемых ферментируемыми олиго-ди-моносахаридами и полиолами.
Эти углеводы включают лактозу (содержится в большинстве молочных продуктов), фруктозу (содержится в большинстве фруктов), фруктаны (содержатся в пшенице) и галактаны (содержатся в таких продуктах, как чечевица, бобовые и бобы).Полиолы содержатся в сладких фруктах и фруктах, таких как персики, вишня и абрикосы.
УглеводыFODMAP являются осмотическими, что означает, что они впитывают воду в кишечнике. Кроме того, бактерии питаются этим сахаром и выделяют газ, что может привести к таким симптомам, как вздутие живота и боль в животе. Вот почему диета с низким содержанием FODMAP может помочь пациентам с гастритом, особенно если у них также есть пищевая аллергия или СРК.
Хотя прямых доказательств того, что пищевые продукты вызывают гастрит, нет, некоторые пациенты сообщают об ухудшении своих симптомов после употребления определенных продуктов.Если симптомы гастрита ухудшаются после употребления продуктов с высоким содержанием FODMAP, поможет диета с низким содержанием FODMAP.
Чтобы придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP, вы начинаете с отказа от всех продуктов FODMAP в течение 2-6 недель. Это называется фазой исключения. Как только ваши симптомы полностью исчезнут, вы начинаете снова добавлять продукты в свой рацион по одному. Это поможет вам определить виновника, вызвавшего ваши симптомы.
Помните, вам необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на диету с низким содержанием FODMAP.
Хотя доказательства использования диеты с низким содержанием FODMAP при гастрите недостаточно убедительны, вот некоторые диетические рекомендации, которые врачи часто дают пациентам с гастритом.
Какая еда подходит при гастрите?
Продукты с высоким содержанием клетчатки и с низким содержанием жира обычно полезны при гастрите. Вы можете захотеть увеличить в своем рационе:
- Цельнозерновые
- Овощи
- Фрукты
- Постное мясо
- Рыбы
- Без кофеина, негазированные напитки
Кроме того, пробиотические продукты (или добавки) способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.Это предотвращает рост H.pylori, который является наиболее частой причиной гастрита. Таким образом, вы также можете захотеть увеличить в своем рационе следующие пробиотические продукты:
- Кимчи
- Йогурт
- Чайный гриб
- Квашеная капуста
- Кефир
Какая еда при гастрите вредна?
Острая жирная пища может способствовать воспалению и плохо влиять на гастрит. Хотя доказано, что ни одна еда не вызывает гастрит, отказ от следующих продуктов может облегчить симптомы за счет ограничения воспаления:
- Алкоголь
- Фаст-фуд (или другие жирные продукты)
- Кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры.
- Фруктовые соки
- Молочные продукты
- Все, что попадает в консервную банку
Чем еще можно помочь при гастрите?
Помимо диетических модификаций, вы можете попробовать уменьшить размер приемов пищи и увеличить промежутки между ними.Также могут помочь упражнения для похудания.
Также неплохо заменить НПВП парацетамолом в качестве обезболивающего. Ацетаминофен эффективен при головных болях, но не вызывает побочных эффектов со стороны желудка, таких как НПВП.
Наконец, следует отметить, что наиболее частая причина гастрита — H.pylori — требует медикаментозного лечения. Врачи обычно назначают так называемую тройную терапию для H.pylori, которая требует приема двух антибиотиков и ингибитора протонной помпы, подавляющего кислотность.Вы не должны пытаться лечить инфекцию H.pylori исключительно с помощью диетических изменений (например, диеты с низким содержанием FODMAP).
На вынос
Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Наиболее частой причиной гастрита является H.pylori, который лечится тройной терапией. Нет никаких научных доказательств того, что диета с низким содержанием FODMAP может лечить гастрит, но многие пациенты сообщают об улучшении своих симптомов во время диеты. Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, посоветуйтесь со своим врачом!
Медицинское заключение Оникепе Адегбола, доктор медицинских наук
Идеальная диета при гастрите: продукты, которые стоит есть и продукты, которых следует избегать
Гастрит — заболевание желудка, которое рассматривается по многочисленным показаниям; это может быть изжога, боль, несварение желудка или кислота в желудке, что является наиболее распространенным явлением.Гастрит или язва желудка могут быть тяжелыми или продолжительными. В большинстве случаев он может стать критическим из-за лекарств, действующих на слизистую желудка, пищевого отравления, плохого питания и других важных факторов. Если не лечить, гастрит может превратиться в язву, сопровождающуюся постоянной болью, постоянным воспалением и кровотечением, которые могут стать опасными для жизни.
Гастрит стал очень распространенным явлением, при этом почти 50% населения мира сталкивается с проблемами желудка. Это может произойти без предупреждения и оказать долгосрочное воздействие.
Диета и гастрит
Несмотря на то, что не существует подробной диеты, которая могла бы устранить гастрит, все больше исследований показывают, что некоторые продукты действительно могут помочь улучшить существующее состояние. Исследования показали, что жирная и соленая пища увеличивает риск гастрита.
Некоторые общие симптомы гастрита:
- Расстройство желудка
- Тошнота
- Вздутие живота
- Газ
- Чувство жжения в желудке
- Непрерывная икота
Не существует «универсального размера, который подошел бы всем», поэтому не все лекарства работают на вас.Соответственно, потребление пищи также могло варьироваться. Итак, давайте посмотрим ниже, какие продукты нужно есть человеку, страдающему гастритом. Эти натуральные средства от несварения желудка гарантированно избавят вас от болезней живота!
Еда, чтобы попробовать
1. Лучшее: фрукты, богатые клетчаткой
Виноград, груши, овсянка и многие другие сочные фрукты с высоким содержанием клетчатки лучше всего подходят для лечения язв. Во-первых, клетчатка снижает количество кислоты в желудке, уменьшая вздутие живота и дискомфорт.Во-вторых, согласно последним исследованиям, пищевые волокна фруктов очень богаты клетчаткой и могут помочь предотвратить язвы.
Красный перец
Красный болгарский перец лучше всего содержит витамин С, который может помочь вам в защите от язв. Во-первых, витамин С играет важную роль в заживлении ран. У людей с дефицитом витамина С больше шансов получить язвы. Вы можете получить это питательное вещество из цитрусовых, клубники, киви и некоторых овощей.
Броколли
Брокколи — фантастический овощ, сводящий к минимуму признаки газов в желудке.Брокколи содержит множество незаменимых питательных веществ, но очень мало калорий. Он легко доступен и считается одним из лучших домашних средств от гастрита. Это очень полезный овощ, и его можно использовать в жарком, салатах, супах и других блюдах. Люди, которые съедают хотя бы одну чашку ростков брокколи каждый день в течение двух месяцев, менее склонны к воспалению желудка по сравнению с людьми, у которых их нет.
Имбирь
Имбирь — известное противовоспалительное средство, богатое антиоксидантами.Это доминирующий ингредиент в китайской медицине. Имбирь в нескольких дозах может оказывать на организм противовоспалительное действие. Однако избыток имбиря может ухудшить состояние.
Продукты, которых следует избегать
Мясо:
Избегайте мяса с большим содержанием жирных веществ. Вместо этого вы можете начать употреблять нежирный говяжий фарш, яичные белки, куриную грудку без кожи и рыбу, вообще не содержащую жиров.
Овощи:
Избегайте жареного картофеля и сырого лука. Добавьте в свой рацион горох, печеный картофель, брокколи, стручковую фасоль и овощные супы.
фруктов:
Следует категорически избегать таких фруктов, как кумкват, лимон, помидоры, клюквенный сок, лимонад и сок грейпфрута. Вместо этого вы должны есть яблочный сок, яблоки, дыни, арбузы и бананы.
Молочные продукты:
Избегайте мороженого, молочных коктейлей, творога и сметаны. Выбирайте нежирный соевый сыр, обезжиренный сливочный сыр, обезжиренную сметану и сыр из козьего молока.
Десертов:
Все молочные продукты содержат жиры, которые сложно переваривать.Чтобы переваривать молочные продукты, желудок выделяет дополнительный газ и кислоты для их расщепления.
Напитки:
Это ограничение, вероятно, будет иметь более серьезные последствия. Избегайте кофе, чая и спиртных напитков. Однако это может быть нелегко, лучше перестраховаться.
Молоко:
Эти токсичные жиры могут прогоркнуть. Вы не должны осознавать, что молоко не помогает остановить или вылечить язву. Это может усугубить ситуацию, поскольку заставляет желудок вырабатывать больше кислоты.
Вывод:
При правильном уходе можно эффективно вылечить гастрит. Здоровый образ жизни и домашние средства играют важную роль в лечении гастрита и язвы желудка. Таким образом, правильный выбор пищи поможет вам облегчить боль и симптомы.
Большинство язв излечимы. Однако, если вы подозреваете, что у вас язва, не игнорируйте ее. Поговорите со своим врачом, составьте план и сразу же вылечитесь.
Диета при гастрите: Продукты, которых следует избегать
Медицинский обозреватель: Д-р Энн НайнанПоследняя проверка: 12.01.2020
Медицинская экспертизаВсе статьи Healthily проходят медицинские проверки на безопасность, чтобы убедиться, что информация безопасна с медицинской точки зрения.Ознакомьтесь с более подробной информацией на нашей странице безопасности или ознакомьтесь с нашей редакционной политикой.
Если у вас гастрит, это означает, что слизистая оболочка живота (желудка) воспалена. Часто это несерьезно и может быстро улучшиться, если лечить вовремя. Но если не лечиться, оно может длиться долго.
Гастрит — это распространенное заболевание, вызываемое многими причинами, хотя часто оно вызвано инфекцией, вызванной бактериями Helicobacter pylori (H. pylori). Неясно, как вы заразились инфекцией H. pylori, но она может передаваться через контакт со слюной, фекалиями или рвотой инфицированного человека.
Если гастрит вызывает бактериальная инфекция, симптомы могут отсутствовать. Но гастрит может вызывать у вас чувство или тошноту, вызывать чувство сытости после еды или вызывать боли в животе.
При гастрите важно соблюдать осторожность. Некоторые продукты могут усугубить гастрит, и отказ от них может облегчить симптомы.
Так чего следует избегать?
Продукты, которых следует избегать при гастрите
Известно, что некоторые виды еды и напитков раздражают живот и могут усугубить симптомы гастрита.К ним относятся:
- острая пища — они могут вызвать раздражение слизистой оболочки живота
- кислые продукты (например, помидоры) — они повышают кислотность желудка
- кислые напитки, например томатный сок или кофе
- жирные или жареные продукты — они могут еще больше раздражать слизистую оболочку желудка
- спирт — может раздражать подкладку живота
- Газированные напитки, такие как газированные напитки, также повышают кислотность желудка
Если у вас гастрит, вам следует стремиться ограничить употребление алкоголя или избегать его, особенно если вы считаете, что он может способствовать развитию ваших симптомов.
Если вы заметили, что у вас появились симптомы гастрита после употребления определенной пищи или глютена, поговорите с врачом, чтобы узнать, есть ли у вас непереносимость глютена или пищевая аллергия. Но не убирайте ничего из своего рациона, пока не поговорите с врачом.
Что можно есть на диете при гастрите?
Возможно, вы не захотите много есть, если у вас гастрит, но вы можете обнаружить, что определенные продукты помогают успокоить живот и не ухудшают симптомы. Например:
- продуктов, содержащих флавоноиды — если ваши симптомы вызваны H.pylori, продукты, содержащие натуральное вещество, называемое флавоноидами, могут фактически помочь контролировать или предотвратить рост бактерий H. pylori. Продукты, содержащие флавоноиды, включают яблоки, сельдерей, брокколи и лук
- продукты с высоким содержанием клетчатки — они также могут помочь предотвратить рост бактерий H. pylori. Продукты с высоким содержанием клетчатки включают чечевицу, фасоль пинто, цельнозерновой хлеб, семена и орехи.
- пробиотики — это продукты, содержащие живые микроорганизмы, которые часто называют «хорошими» бактериями.Они могут помочь сбалансировать бактерии в кишечнике, в том числе в желудке, и некоторые исследования показывают, что они помогают избавиться от бактерий H. pylori. Пробиотики можно найти в таких продуктах, как йогурт, ферментированное молоко под названием кефир, хлеб на закваске или ацидофильное молоко, которое является пробиотическим напитком
Распространенные причины гастрита
Гастрит часто вызывается инфекцией, вызываемой бактериями Helicobacter pylori (H. pylori).
Другие причины гастрита могут включать:
- курение — химические вещества в сигаретном дыме могут раздражать подкладку живота
- употребление большого количества алкоголя (также известный как алкогольный гастрит) — это может вызвать раздражение или повреждение слизистой оболочки живота и сделать его более чувствительным к кислотам, образующимся в животе при расщеплении пищи
- принимает противовоспалительные препараты (НПВП) — они могут раздражать подкладку живота
- болезнь, травма или операция, которые могут уменьшить приток крови к животу
- Повреждение слизистой оболочки живота в результате атаки иммунной системы на его клетки (аутоиммунные)
- аллергическая реакция на определенные продукты
- глютеновая болезнь — это заболевание, при котором ваша иммунная система реагирует, когда вы едите белок, содержащийся в ржи, ячмене и пшенице, называемый глютеном.Может повредить тонкую кишку
Когда обращаться к врачу при гастрите
Вам следует обратиться к врачу, если:
- у вас много боли
- Ваши симптомы продолжаются неделю и более
- Вы принимаете лекарство, например НПВП, и думаете, что это может быть причиной.
- в твоих фекалиях кровь
- вы поднимаете кровь, когда болеете
В зависимости от причины гастрита врач может дать вам лекарство, которое помогает снизить количество кислоты в животе (антациды).Поговорите с фармацевтом или врачом для получения дополнительных рекомендаций об этом или других лекарствах, а также о том, как их получить и использовать.
Если вы принимаете лекарство под названием нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), врач может порекомендовать вам принять другой тип обезболивающего. Врач также может посоветовать вам найти способы справиться со стрессом, который вы можете испытывать, поскольку стресс может усугубить симптомы гастрита.
Ключевые моменты
- Гастрит — воспаление слизистой оболочки живота
- имеет много причин, но наиболее распространенной является H.pylori бактериальная инфекция
- Еда обычно не вызывает гастрит, если у вас нет аллергии или такого состояния, как целиакия, но некоторые продукты могут ухудшить симптомы
- Если у вас есть симптомы, старайтесь избегать кислой, жирной или жареной пищи, а также алкоголя, кофе и газированных напитков, поскольку они могут либо увеличить кислотность желудка, либо вызвать раздражение слизистой оболочки живота
- Некоторые продукты могут облегчить симптомы, например продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как чечевица и пробиотический йогурт