Для чего йод нужен человеку: какие процессы в теле регулирует йод – «Зачем организму йод?» – Яндекс.Кью

Содержание

Йод в организме человека . Биологическая роль и функции йода. Список продуктов, богатых йодом. – Рацион.ТОП

Содержание статьи

«Каждый из нас не раз слышал о том, что йод — один из важнейших компонентов для здоровья человека, и что его нехватка особенно опасна в детском возрасте. С чем это связано и каким образом йод влияет на нашу жизнь? Почему важные биохимические процессы сильно зависят от баланса йода? Рацион.ТОП разобрался в ситуации.»

Для чего нужен йод? Биологическая роль

Прежде всего, йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. «Щитовидка» — самый йодосодержащий орган, на неё приходится более половины (60-65%) всего йода организма. Этот йод необходим ей для производства двух видов гормонов: йодтиронинов и полипептидов. Эти гормоны отвечают за состояние бодрствования на протяжении дня, а также за преобразование еды в энергию.

Молекулы йода стимулируют мозговую деятельность и активизируют защитные механизмы для борьбы с вирусами и другой чужеродной заразой, попадающей в организм извне.

Функции йода в организме

  • Нормализация температуры тела
  • Мозговая активность и анализ информации
  • Поддержка тонуса тела, обеспечение работоспособности и бодрости
  • Стимулирование работы иммунной системы и сопротивление инфекциям
  • Противораковое действие
  • Развитие и нормальное функционирование нервной системы и психического здоровья
Рацион.ТОП - Йод в организме человекаРацион.ТОП - Йод в организме человека

Суточная норма йода

Национальный институт здоровья в США рекомендует придерживаться следующих норм потребления йода:

Новорожденные от 0 до 6 месяцев110 мкг
Младенцы от 7 до 12 месяцев130 мкг
Дети от 1 до 8 лет90 мкг
Дети от 9 до 13 лет130 мкг
От 14 до 70+ лет150 мкг
Беременные250 мкг
Кормящие женщины290 мкг

Йодосодержащие продукты

  • Водоросли
  • Йодированная соль
  • Обезжиренное молоко, кефир, творог и йогурт
  • Морская рыба и морепродукты
  • Сухофрукты: чернослив и инжир
  • Печень
  • Свежие фрукты и овощи
Рацион.ТОП - Йод в организме человекаРацион.ТОП - Йод в организме человека

К чему приводит дефицит йода в организме?

  • Гипотиреоз и образование зоба под шейным отделом
  • Нервные расстройства и нарушения работы нервной системы
  • Отёчность конечностей и лица
  • Упадок сил, постоянная сонливость и вялость
  • Нарушение обмена веществ и увеличение массы тела
  • Сердечные заболевания: брадикардия, аритмия
  • Паралич
  • Задержка в развитии, кретинизм (особенно в детском возрасте)
  • Повышение уровня кортизола и холестерина в крови

Опасности избытка йода

Слишком большое количество йода в организме также опасно для человека, как и дефицит. Переизбыток чаще всего возникает из-за высокого потребления соли и солёных продуктов.

  • Головные боли, мигрени, беспокойство, плохой сон и бессонница.
  • Тахикардия (учащённое сердцебиение)
  • Повышенное артериальное давление
  • Повышенная температура
  • Отсутствие аппетита, рвота, тошнота
  • Стремительное снижение массы тела
  • Дрожь и судороги конечностей
Рацион.ТОП - Йод в организме человекаРацион.ТОП - Йод в организме человека

Что делать, чтобы избежать дисбаланса йода в организме?

  • Пейте больше воды. Вода стимулирует биохимические процессы в организме, выводя излишки тех или иных веществ.
  • Если вы в последнее время употребляли много рыбы и морепродуктов, то какое-то время замените их мясом птицы.
  • Снизьте потребление соли.
  • Меньше загорайте, или используйте специальный крем от УФ лучей. Дело в том, что ультрафиолетовое излучение провоцирует выработку гормонов (йодтиронинов) щитовидной железой.
  • Если вы заметили, что у вас повышается температура, а состояние при этом не соответствует простудному, то не используйте препараты на основе салицилата натрия (цитрамон, томаперин, седальгин, экседрин, аскофен и другие).

Заключение

Йод — очень чуткий к дисбалансу элемент, поэтому необходимо внимательно следить за его содержанием в организме. Самое верное, что можно сделать — это потреблять достаточно чистой воды, в ней тоже присутствует небольшое количество йода. Но за счет активной циркуляции жидкости в организме, всё лишнее покинет его вместе с уриной. Если статья была для вас полезна, просим поделиться ею в соцсетях и порекомендовать друзьям.

Видео по теме

Вас может заинтересовать:

Будьте активны, оставьте свой отзыв! Нам важны абсолютно все мнения.

Ответы Mail.ru: зачем организму нужен ЙОД?

Йод — очень важный микроэлемент, влияющий на работу всего человеческого организма. <br><br>Дефицит йода, друг, приводит к: <br>- отсталости умственного и физического развития детей;<br>- снижению иммунитета, ухудшению обмена веществ;<br>- ослаблению памяти и внимания;<br>- ухудшению работы сердечно-сосудистой системы, печени и желудка. <br><br>Одним из основных источников йода является вода, однако в нашем регионе (вдали от моря или океана) содержание в ней столь важного элемента недостаточно. Для нас потребление йодированных продуктов не просто желательно — оно необходимо. Так что — Йод-Актив, Йодомарин и так далее.<br><br>Пейте йод, господа.

Для обеззараживания ран!

В первую очередь от склероза….

чтобы бфл здоров народ

В чистом виде йод в нашем организме, хотя и существует, но не делает ничего. Он нужен нам только для того, чтобы, попав в щитовидную железу, войти в состав её гормонов. А сама эндокринная железа только тогда работает хорошо и в достаточном количестве производит свои гормоны, когда в полном объёме насыщена этим микроэлементом. Поэтому всегда, когда говорят о нехватке йода у человека, подразумевают «скрытый голод» щитовидной железы и её недостаточную гормональную активность. И если сырья (йода) в организм поступает мало, то и продукту (гормонам) в нужном количестве взяться неоткуда. Из-за этого начинают страдать все клетки, ткани и органы нашего организма, но раньше всего и особенно серьёзно – те, которым гормонального йода (гормонов щитовидной железы) нужно особенно много.

Чтоб ты спросил!!

чтоб щитовидная железа нормально функционировала<br>

йод — жизненно необходимый микроэлемент, входящий в состав гормонов щитовидной железы — основных регуляторов обмена веществ. В организме человека йод присутствует только в небольшом количестве (15—20 мг), и потребность в нем составляет всего 100—150 мкг в день. <br>Самым распространенным проявлением йодной недостаточности является зоб, однако дефицит гормонов щитовидной железы у плода и в раннем детском возрасте может привести к необратимому снижению умственного развития, слуха, зрительной памяти, к задержке физического созревания. <br>У взрослых йодный дефицит проявляется снижением умственной и физической деятельности, сонливостью, запорами, выпадением волос, ломкостью ногтей, ожирением. У беременных женщин возможны выкидыши, у кормящих снижается количество грудного молока.<br>Как правило, йодистые препараты назначают в строго определенных возрастных дозах: здоровым детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам после профилактических осмотров, а также по рекомендации эндокринолога.<br>

чтобы лучше функционировала щитовидная железа,от которой зависит обмен веществ…А от него соответственно зависит наш вес….<br>Но так же и для лучшей работы мозга и т.д.

Йод относится к микроэлементам питания: суточная потребность в нем составляет 100-200 мкг, а за всю жизнь человек потребляет всего 3-5 граммов йода (около чайной ложки). Дефицит йода не имеет подчас внешне очень выраженного характера. Поэтому он получил название «скрытый голод».<br><br>Помимо выраженных форм умственной отсталости, дефицит йода обусловливает снижение интеллектуального потенциала всего населения, проживающего в зоне йодной недостаточности. Исследования, выполненные в последние годы в разных странах мира, показали, что средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным йодным дефицитом на 15-20 % ниже, чем без такового.<br><br>В этой связи, медико-социальное и экономическое значение йодного дефицита в России состоит в существенной потере интеллектуального, образовательного и профессионального потенциала нации. Стоимость этих потерь невозможно оценить.<br><br>Сколько нам нужно йода?<br>По данным исследований, реальное потребление йода составляет всего 40 – 80 мкг в день, т.е. ниже рекомендованного уровня в 2 — 3 раза. Недостаточное потребление йода создает серьезную угрозу здоровью около 100 миллионов россиян и требует проведения мероприятий по массовой и групповой профилактике.<br><br>Для удовлетворения потребности организма в йоде, рекомендуются следующие нормы его ежедневного потребления: <br><br>1. Профилактика зоба<br><br>младенцы и дети — 50-100 мкг йода в сутки <br>подростки и взрослые — 100-200 мкг йода в сутки <br>период беременности и кормления грудью — 200 мкг йода в сутки <br>после операции по поводу зоба или после окончания медикаментозного лечения зоба гормонами щитовидной железы — 100-200 мкг йода в сутки <br>2. Лечение зоба<br><br>новорожденные, дети, подростки — 100 -200 мкг йода в сутки <br>взрослые (до 45 лет) — 200-600 мкг йода в сутки <br><br>

Перед тобой — стандартное вранье, индуцированное пропагандой. Реальный дефицит йода — вещь редкая, компенсируется смазыванием одной пятки на ночь один раз в неделю ваткой смоченной в настойке йода. А производители дорогих таблеток легко заколачивают бабки на наших простаках

Зачем нам нужен йод

Все чаще и чаще мы слышим, что в питании современного человека не хватает йода. Чем же так важен этот микроэлемент для здоровья, и чем грозит его отсутствие?

Зачем он нужен?

Йод – это единственный микроэлемент, который непосредственно участвует в синтезе гормонов. Он участвует в производстве гормона щитовидной железы – тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей йода.

 Тироксин (а, следовательно, и йод) контролирует и усиливает интенсивность обмена веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, именно от этого гормона зависят состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.


Если йода не хватает

Если вместе с пищей поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало тироксина. Такое состояние называется гипотиреозом или йододефицитом.

Чаще всего первым недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость и дело иногда доходит даже до депрессии.

Кроме того слабеет иммунитет, в организме застаивается жидкость, у женщин нарушается менструальный цикл, и может развиться бесплодие. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови.

Повышается и вес тела – ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шел нормальным путем, и она откладывается в виде жировых запасов. Если вы полноценно питаетесь и много двигаетесь, но не можете избавиться от действительно лишних килограммов, стоит обратиться к эндокринологу – замедленный обмен веществ иногда оказывается одним из признаков йододефицита.

Если дефицит йода не восполняется уже давно, ткани щитовидной железы начинают разрастаться, пытаясь компенсировать недостаток производства тироксина количеством клеток. Такое увеличение щитовидной железы называют зобом.
Для кого йододефицит опаснее всего?

Особенно опасен йододефицит для беременных женщин. Если этого важного микроэлемента не хватает, беременность может прерваться преждевременно, а малыш родиться мертвым или с серьезным пороком развития – кретинизмом.

Не менее тяжело переносит недостаток йода растущий организм детей: они начинают отставать в умственном и физическом развитии. Как правило, это замедление роста тела и нарушение восприятия информации и речи.


Сколько надо йода?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. Причем это количество должно поступать с едой.

Проверить, достаточно ли в организме йода, легко при помощи анализа мочи, вместе с которой выводятся его излишки.


«Сеточка» ничего не покажет

А вот распространенный метод оценки скорости «впитывания» нанесенной на кожу йодной сеточки — не более чем опасное для здоровья заблуждение.

Ведь в организме усваиваются только соли йода – йодиды. А в растворе йода содержится молекулярный йод – то есть, совсем другая форма йода. А скорость исчезновения сеточки зависит только от температуры тела и внешней среды.

Как пополнить дефицит йода?

Больше всего йода содержится в морепродуктах: в морской капусте его встречается около 220 мг на 100 г, а в креветках — 150 мг на 100 г. В мясе, молоке и молочных продуктах содержание йода всего 7–16 мкг/ 100 г. А в питьевой воде в большинстве регионов нашей страны его совсем мало – 0,2–2 мкг/л.

При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод. Нельзя начинать их прием бесконтрольно – тип препарата и его дозировка подбирается только после развернутых анализов.

Для того, чтобы обогатить рацион йодом, сейчас выпускаются специально маркированные пищевые продукты, в которые добавляется от 10 до 30 процентов суточной нормы этого микроэлемента.

Наиболее популярный среди них – йодированная поваренная соль, в которой содержится около 45 мкг/г йода. Если использовать ее в пищу вместо обычной, можно получить всю суточную норму йода.


Что надо знать о йодированной соли?

Информация о добавленном йоде должна содержаться на упаковке соли. Для России это ГОСТы 13830–91 и Р 51575–2000. Соль «морская», «ископаемая», «фито», «с витаминами» достаточного количества йода не содержат.

Йодированная соль сохраняет свои свойства не дольше 3–4 месяцев даже в закрытой таре.

Очень сильно йод улетучивается из такой соли при интенсивном кипячении. При разных способах приготовления продуктов его потери составляют от 22 до 60 процентов.

Также йод быстро улетучивается из влажной соли и открытых солонок.


Главное о йоде

Дефицит йода не дает нам худеть и радоваться жизни, а его недостаток можно определить только врач-эндокринолог на основе анализов крови и мочи. Самый простой способ восполнить дефицит йода в рационе – использовать на кухне только йодированную соль.

Источник: www.takzdorovo.ru

 
  • Расскажите об этом своим друзьям!
  • Проблемы со стулом могут решиться с помощью подходящей диеты
    «РГ»: испанские диетологи перечислили семь продуктов, которые могут усугубить состояние, если у человека уже есть трудности с опорожнением кишечника.
  • Оказывается, есть продукты, которые только кажутся полезными
    Зарубежные диетологи перечислили еду и напитки, регулярное употребление которых увеличивает риск развития диабета, проблем с сердцем и других недугов, сообщает «РГ». Причем, некоторые из этих продуктов считаются здоровой альтернативой вредной пище.
  • Поддержим иммунитет правильным питанием. Вот что должно быть на столе
      Медики перечислили защищающие от вирусов простые продукты, пишет «РГ».
  • Изучение коронавируса продолжается: выявлены новые симптомы
    «РГ»: немецкие специалисты описали новые симптомы коронавируса. Об этом сообщает Frankfurter Allgemeine Zeitung со ссылкой на представителя Института вирусологии в Бонне Хендрика Стрика.
  • Чего не хватает вегетарианцам?
    Весной у многих вегетарианцев может ухудшиться самочувствие. Как рассказал аллерголог-иммунолог Владимир Болибок, причиной является авитаминоз. В весенний период ему больше всего подвержены именно те, кто отказывается от мясных продуктов.
  • Как можно вылечить артроз
    Артроз считается лидером среди заболеваний опорно-двигательного аппарата, приводящих к инвалидности из-за ограничения подвижности. Сегодня артроз вышел на первое место среди причин инвалидности. Более 65% людей в возрасте от 55 лет страдают от этой болезни.
  • Быть «совой» — это риск для здоровья
    Врачи считают, что наиболее склонны к вечернему перееданию, набору веса и гипертонии люди-«совы».
  • Рак кишечника теперь угрожает и молодым, предупреждают врачи
    Гастроэнтеролог назвала простые способы защиты от рака толстой кишки, пишет «РГ».
  • Здоровые зубы – обязательно белые?
    На вид и состояние наших зубов влияет очень многое, и с возрастом улыбка меняется не в лучшую сторону. В частности, исчезает белизна. Иногда в погоне за белоснежной улыбкой люди не знают меры и в результате получают совсем не то, что хотели.
  • ВОЗ дала совет, чем облегчить симптомы при коронавирусе
    ВОЗ назвала лекарство, которое можно принимать самостоятельно при COVID-19, сообщает «РГ».
  • Как влияют на нас капризы погоды?
    Быстрая перемена погоды и скачки температур могут стать причиной плохого самочувствия, напоминает «РГ». Кардиолог рассказала о симптомах и о том, как их облегчить.
  • Человеку с коронавирусом можно самоизолироваться, но как быть при этом проживающим с ним?
    14 марта Сергей Собянин ввел режим самоизоляции для родственников туристов, вернувшихся в Россию, и разрешил детям не ходить в школу. Раньше на карантин из-за коронавируса были закрыты все школы Липецка. С каждым днем тех, кто вынужден самоизолироваться, все больше. Как себя вести, чтобы не заразить других и самому не заразиться, объяснила инфекционист Елена Волчкова, заведующая кафедрой инфекционных болезней Сеченовского университета.
  • Как быстро найти адреса и цены на КТ легких в Москве?
    В последние годы сканирование на томографе стало обыденной процедурой, которая назначается в любой области медицины. Однако перед пациентом, которому выдали направление на скрининг, стоит главный вопрос – где пройти процедуру качественно и экономно?
  • Пейте воду, господа! Причем лучше прямо с утра
    Медики из Германии перечислили преимущества, которые дает ежедневное употребление по утрам обычной воды, сообщает «РГ».
  • Мнение врачей: организму нужны не «чистки», а здоровый образ жизни
    «РГ»: научный сотрудник медицинского центра Чикагского университета Эндрю Аронсон заявил о неэффективности и даже опасности различных смузи, добавок, упражнений и прочих «легких» средств для очистки организма от токсинов.
  • Боли при кашле — чем они вызваны?
      Кашель без температуры и насморка считается наиболее распространенным патологическим симптомом, характерным для большинства острых респираторных заболеваний. Почему иногда кашель бывает очень болезненным?
  • Для всех пример: диетологи узнали, чем питаются президенты
    «РГ» пишет: эксперты Европейского медицинского института ожирения сравнили, чем питаются мировые лидеры. Под микроскопом оказался рацион президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа, канцлера ФРГ Ангелы Меркель и премьер-министра Испании Педро Санчеса.
  • «Питайтесь разнообразно и не ешьте слишком много»
    Уильям Ли — врач, автор книг и популярный консультант по питанию. В интервью немецкому изданию Frankfurter Allgemeine Zeitung он рассказывает о здоровом питании и объясняет, почему советует употреблять красное вино и шоколад.
  • Творог: кому, какого и сколько полезно?
    Иногда врачи вынуждены напоминать некоторые, как принято говорить, прописные истины: всё хорошо в меру. Любой продукт, даже самый полезный, всегда может принести вред определённой группе людей, поскольку организм каждого человека индивидуален. И сейчас речь пойдет о твороге. Даже у такого продукта есть свои ограничения и даже противопоказания к употреблению.
  • Советы доктора Бубновского: что делать, если болит спина
      Что у человека начинает болеть с возрастом? Много чего, у каждого свои болячки. Но почти все отмечают два наиболее уязвимых места – колени и спина. Доктор медицинских наук, профессор, известный телеведущий и автор бестселлеров о здоровье Сергей Бубуновский сегодня рассказывает о природе болей в спине и способах избавления.

Для чего нужен йод в организме человека. Для чего нашему организму нужен йод? Что дает йод человеку

Йод в организме человека играет важнейшую роль. В таблице Д. И. Менделеева он стоит под номером 53. Биологическая его составляющая очень сильна.

Роль йода в организме человека

Этот элемент участвует в формировании важнейших для человека тиреоидных гормонов, которые отвечают за правильный рост и развитие, за обменные процессы, участвующие в функционировании нашего тела. Химический микроэлемент йод в организме человека требуется в строго определенном количестве для правильного развития и работы щитовидной железы. Получить необходимую порцию этого элемента можно только извне. Поэтому важно знать, какая пища им богата.

Возникновение йода

Впервые йод обнаружил в 1811 году Б. Куртуа — французский химик. Он стал нагревать морские водоросли с серной кислотой, таким образом получился новый элемент периодической таблицы. Йод, как химический элемент, редчайший на планете. Его доля составляет 4*10 -5 %. Несмотря на это, он встречается повсюду. Особенно много его в морях, в водах океана, в воздухе прибрежных зон. Самая большая концентрация йода — в морских водорослях.

Фукции йода

Способствует нормальной работе щитовидной железы;

Участвует в энергетическом обмене веществ;

Влияет на поддержание оптимальной температуры тела;

Ответственен за жировой и белковый обмен;

Необходим для роста и развития тела;

Влияет на стабильное состояние нервной системы.

Роль йода в организме человека сложно переоценить. Он влияет на умственную активность организма, здоровое состояние кожи, зубов, волос, ногтей. Он крайне важен для здорового роста детей, помогает развиваться умственным способностям. Работоспособность при этом увеличивается, уменьшается излишняя раздражительность.

Ребенок, который недополучил йод еще в утробе матери, будет иметь недостатки развития различных органов. В дальнейшем такие дети часто страдают отставанием в развитии и психоневрологическими отклонениями. При обычных размерах щитовидной железы и слабом изменении гормонов очень тяжело определить заболевание зоба. Если возникают такие симптомы как: головная боль, общее недомогание организма, боль в области груди, снижение эмоционального фона, и это не связано с другим заболеванием, то следует обследоваться у врача-эндокринолога.

Нехватка йода

Дефицитом йода в основном страдают те регионы, которые живут далеко от морского климата. В России это примерно 70% от общей площади страны. Людям необходимо самостоятельно следить за потреблением пищи, содержащей йод. Значение для организма его огромно. Поэтому очень важно знать, в каких продуктах есть йод. Особенно беременным женщинам и детям. Если организму его не хватает, то вырастает зоб, железа становится крупных размеров.

Проявления от нехватки йода:

Бесплодие;

Риск невынашивания плода;

Отставание ребенка в развитии;

Риск возникновения рака железы;

Врожденные патологии.

Признаки йододефицита

  1. Эндометрический зоб.
  2. Отсутствие работоспособности.
  3. Быстрая усталость.
  4. Чувство раздражительности.
  5. Гипотериоз.

Распознать, в достаточном ли количестве присутствует йод в организме человека, поможет простой тест. С вечера, намочив ватную палочку спиртосодержащим его раствором, нанесите полоски на небольшой участок тела. С утра сосредоточенно рассмотрите то мест, на которое наносили раствор. Если вы там ничего не найдете, то соответственно, вам необходимо срочно пополнять запасы, потребляя в пищу Ну, а если же йодовые полоски останутся видимыми на теле, то употреблять его дополнительно не нужно.

Избыток йода

Йод в организме человека участвует во многих процессах. Если в него поступает достаточное количество, то щитовидная железа функционирует нормально. Но не только его нехватка опасна для организма, но и его переизбыток.

Перенасыщение в организме может возникнуть из-за неправильного его употребления, точнее использование его заменителя неорганического типа. Он выпускается в таблетированном виде и в составе БАДов. Йод в препаратах довольно плохо усваивается организмом. Допустим, если вы употребляете в пищу много рыбы, морских водорослей, хурмы и других продуктов, содержащих микроэлементы в органическом виде, то организм успевает усваивать его в достаточном количестве, а остатки выводятся естественным путем.

Ну а если вы употребляете йод в медицинских препаратах, то организм усваивает его полностью. Из-за этого может возникнуть перенасыщение. Проявляет себя такое заболевание, как гипотиреоз. Это болезнь, вызванная недост

Недостаток йода в организме: симптомы, тест и лечение нехватки йода

Задумывались ли вы когда нибудь, какую функцию в организме выполняет йод? Насколько важно его накопление и что может случиться, если этого элемента будет недостаточно?

Природа разумно распорядилась так, чтобы положенное количество йода человек получал из пищи, воды, воздуха – одним словом, не повышая его дозу сознательно. Но, увы, сегодня то, что задумано природой, изменил человек. В результате не обошлось без последствий.

Йод в организме человека: сколько и зачем

Именно йод отвечает за нормальную работу щитовидной железы, поддерживая ее гормональный баланс. Для человека это гарантия правильной работы мозга и крепкий иммунитет. Кроме того, обмен йода способен влиять на интеллектуальные способности детей и взрослых.

Нормальный здоровый организм взрослого и ребенка после 11 лет должен ежедневно получать 120-150 мкг – такова суточная норма йода. Беременным и кормящим женщинам необходима большая доза – 175-200 мгк.

Йод, поступающий с едой, быстро всасывается в кишечнике. Большая его часть (до 80%) в итоге накапливается в щитовидной железе.

Если йода недостаточно

Когда человек недополучает нужную ему дозу йода длительное время, он начинает испытывать боли в мышцах. После добавляются проблемы с сосудами, сердцем и кожей. Что же касается самой щитовидной железы, она увеличивается в размерах, пытаясь как то дать организму необходимое количество гормонов.

Существует общее собирательное название для болезней, которые протекают с увеличением щитовидки – Зоб.

Недостаток йода в организме. Причины

Примерно треть населения планеты испытывает дефицит йода в организме— это проблема для 153 стран мира. Причина тому – бедность почвы на это вещество (особенно актуально для стран Европы), а также неправильное приготовление пищи, плохая экология и использование удобрений в ходе выращивания сельскохозяйственных культур.

В чем содержится йод?

Наибольшая часть йода содержится в океане. Именно поэтому запас йода человеку дают продукты, выловленные из морской воды.

В Европе только 4 государства никогда не сталкивались с нехваткой этого элемента, это Норвегия, Швеция, Исландия и Финляндия. Все они известны своими рыболовными традициями не одну сотню лет.

Но можно получить йод для организма, не только из рыбы, а и другим способом. Например, употребляя в пищу продукты, которые выросли на богатой йодом почве.

Обогатить организм можно, употребляя в пищу такие продукты с содержанием йода:

  • Морская рыба (окунь, лосось, камбала, тунец, сельдь, палтус, камбала, хек серебристый), моллюски (кальмары)

  • Ракообразные (крабы, креветки, омары)

  • Морская капуста

  • Мясо

  • Молоко

  • Злаковые

  • Яичные желтки

  • Овощи

  • Фрукты

  • Йодированные продукты, красители или пищевые добавки (соль, минеральная вода, грецкие орехи, добавки для теста)

Отдельные территории, где все эти продукты есть в достаточном количестве, могут испытывать острую нехватку йода, так как почва там бедна на этот элемент. Особенно это касается земель вдали от моря, гор и высоких равнин.

Почему йод плохо усваивается?

Помните: тепловая обработка продуктов способна разрушить до 65% йода, содержащегося в них (особенно в рыбе и других морепродуктах). Поэтому лучше остановить выбор на вяленой рыбе или той, которую засолили сырой.

Что же касается йода в молоке и мясе, то его количество будет напрямую зависеть от геохимических характеристик почвы, где росли сельскохозяйственные культуры или паслись стада.

Усвоению йода также мешает избыточное хлорирование и фторирование воды (зубной пасты), недостаточное количество витаминов А и Е (которые способствуют всасыванию солей йода).

Внимание: йодированная соль сохраняет свои целебные качества только 4 месяца и добавляется лишь в уже приготовленные продукты. Хранить ее следует в герметичной упаковке.

Продукты-противники йода

Помимо богатых йодом растений, есть и такие, которые мешают его усвоению. Например:

  • Соя

  • Семена льна

  • Сырая капуста (белокачанная, цветная, брюссельская, брокколи)

Иначе эти растения называют «струмогенными», то есть, образующими зоб.

Симптомы нехватки йода

Если организму не хватает йода, у человека постепенно проявляются следующие нарушения:

  • Зоб (за счет увеличения щитовидки)

  • Сонливость

  • Ухудшение памяти

  • Снижение работоспособности

  • Умственные нарушения – от апатии до кретинизма (особенно у детей)

  • Изменения кожного покрова (сухость и бледность)

  • Постоянная зябкость (даже если температура достаточно высокая)

  • Отдышка

  • Снижение ЧСС (пульса)

  • Увеличение веса

У беременных нехватка йода в организме сказывается еще более серьезно:

  • Самопроизвольные аборты

  • Мертворождения

  • Ранние роды

  • Рождение детей с аномалиями внутриутробного развития или врожденной недостаточной активностью щитовидки.

Несмотря на такие ужасающие признаки нехватки йода, большинство людей имеет лишь слабо выраженные симптомы. Например, у школьников просто снижается успеваемость.

Тест на йод: как определить, нужно ли вам лечение?

Самый простой способ узнать, достаточно ли йода в вашем организме, доступен каждому. Нанесите при помощи ватной палочки, смоченной в 5% растворе йода, три полоски на предплечье или любой другой участок кожи (только не на шею!) длиной в 5 см.

  • Тонкую полупрозрачную линию

  • Средней толщины

  • Толстую отчетливую

Лучше всего сделать это перед сном, а утром оценить результаты. Если исчезла только первая полоска, а две другие лишь побледнели, то беспокоиться не о чем – с йодом в организме все в порядке. Если пропала и вторая, это уже симптомы дефицита йода, вам нужно пополнить его запасы в организме. Ну а если не стало сразу трех полосок, вам нужно срочно заняться здоровьем. Первый шаг – визит к эндокринологу.

Врач может посоветовать вам пройти несколько обследований, чтобы точнее определить положение вещей. Например:

  • Анализ крови на уровень гормонов, вырабатываемых щитовидкой (тироксин или Т4 и тиреотропин или ТТГ), они косвенно отражают количество йода.

  • УЗИ щитовидки после первичного осмотра – ощупывания зоба (с уточнением ее структуры и размеров).

  • Анализ мочи

Лечение йододефицита

Как только подтверждается недостаток йода в организме, для человека разрабатывают стратегию лечения. Обычно это один из двух способов:

Лечебный рацион

Так как йод в основном содержится в океане, пациенту рекомендуют добавить в меню как можно больше рыбы, морской капусты, ракообразных или моллюсков, то есть, продукты-источник йода. Это же касается йодированной поваренной соли. Передозировка йодов в таком случае практически невозможна, так как его избыток очень легко выводится из организма.

ВНИМАНИЕ: ни в коем случае не употребляйте разбавленный спиртовой раствор йода или раствор Люголя. Лечение щитовидки йодом все равно не даст желаемого эффекта, а вот организм может серьезно пострадать.

Фармакотерапия

Самостоятельный выбор препаратов для лечения йододефицита нежелателен – на этом настаивают практически все врачи. Такие меры могут дополнительно спровоцировать гиперактивность щитовидной железы (гипертиреоз).

Кроме того, вероятно проявление почечных недугов, побочных эффектов и других негативных явлений из-за неумелого сочетания с другими лекарственными средствами (особенно с мочегонными и препаратами лития).

Чаще всего специалисты советуют принимать от йододефицита такие лекарства:

Будьте осторожны: эти препараты противопоказаны при гипертиреозе или непереносимости в прошлом.

К какому врачу обратиться?

Если у вас обнаружились симптомы недостатка йода, следует посетить эндокринолога (это же касается беременных). У детей йододефицит обнаруживает, как правило, участковый педиатр.

Теги:

организм, йод,

Читайте нас в социальных сетях

Подпишитесь на обновления

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *