Для здоровья рецепты: Рецепты здорового питания — 499 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD

Правильное питание — это не просто очередная модная диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако, многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе, гречки, яблок и огурцов.

Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи перекусами, например, свежими фруктами или орехами.

1. Фруктовый детокс-коктейль  

Начать свое утро можно с очень вкусного фруктового детокс-коктейля с протеином. Он не только взбодрит вас, но и наполнит необходимой энергией для продуктивного начала дня. 

2. Овсянка с бананом и голубикой

Готовить такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой на ваш вкус.

3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой 

Для приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами. Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.

4. Пудинг с семенами чиа  

Один из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами.

5. Суп с пастернаком и сладким картофелем 

Не так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.

6. Пряный суп из тыквы с чечевицей  

Предлагаем вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.

7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви 


Очень бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.

8. Салат с цукини и авокадо  

Овощные салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и помидорами.

9. Салат из брюссельской капусты с медово-горчичной заправкой и сушеной вишней  

Блюда, приготовленные из капусты, всегда вкусны и очень полезны для здоровья. Разнообразьте свой рацион, приготовив, например, этот отличный и весьма пикантный салат из брюссельской капусты и сушеной вишни, главной особенностью которого, безусловно, является потрясающая медово-горчичная заправка.

10. Салат из чечевицы с мандарином  

11. Запеченные овощи 

Идеальным гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых, но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.

12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе 

Если душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса. Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

13. Овсяный пирог с овощами  

В последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой, пастернаком и другими любимыми вами овощами.

14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе 

Многим уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на наших столах, то рецепт киноа с овощами в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать с этим суперфудом.

15. Пюре из брокколи с яйцом  

Одновременно очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.

16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре 

Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо для настоящих гурманов. Потрясающий букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень вкусно, сочно и, безусловно, полезно.

17. Шоколадный мусс с авокадо и финиками

Пришло время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии. Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.

18. Сэндвич с индейкой и зеленью 

Говоря о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.

19. Тосты с авокадо и козьим сыром  

Еще один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.

20. Хрустящий нут 

Отдельное место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например, нутом.

9 626 Рецептов | BonApeti.ru

Категории

  • Алкогольные Напитки(30)
  • Баница(393)
  • Блинчики(146)
  • Блюда из Гуся(3)
  • Блюда из Дичи(20)
  • еще »
  • « меньше

Подкатегория

  • Безглютеновые Рецепты(15)
  • Блюда Здорового Питания (461)
  • Блюда для Диабетиков(16)
  • Блюда из Молочных Продуктов(273)
  • Бюджетные Рецепты(443)
  • еще »
  • « меньше

Виды блюд

  • Банички(74)
  • Блюда в Банках(167)
  • Блюда в Глиняном Горшке(95)
  • Булочки(53)
  • Голубцы(51)
  • еще »
  • « меньше

Время приготовления

  • до 30 минут(1327)
  • до 60 минут(5115)
  • до 90 минут(7812)
  • более 90 минут(1814)

Национальность

  • Австралийская Кухня(11)
  • Австрийская Кухня(39)
  • Американская Кухня(345)
  • Английская Кухня(80)
  • Арабская Кухня(60)
  • еще »
  • « меньше

Обработка

  • Без Тепловой Обработки(1069)
  • Бланшированные Блюда (18)
  • Блюда в Духовке(4968)
  • Блюда в Микроволновке(17)
  • Блюда в Мультиварке(19)
  • еще »
  • « меньше

Степень сложности

  • Блюда Средней Сложности(3388)
  • Очень Сложные Рецепты(81)
  • Простые Рецепты(4976)
  • Сложные Рецепты(719)

Праздничный стол

  • Блюда к Сочельнику(49)
  • Блюда ко Дню святого Валентина(10)
  • Меню на День Рождения(165)
  • Новогодние Блюда(91)
  • Пасхальные Блюда(143)
  • еще »
  • « меньше

По продуктам

  • Баклажаны(124)
  • Брокколи(41)
  • Брынза(48)
  • Булгур(20)
  • Горох(26)
  • еще »
  • « меньше

Кухня по сезонам

  • Весенние Блюда(394)
  • Зимние Блюда(867)
  • Летние Блюда(736)
  • Осенние Блюда(491)

Топ пользователей

  • Марина Иванова(2160)
  • Анна Марковская(1552)
  • Нина Норд(1305)
  • Larisa Docheva(1271)
  • Olga Gogosheva(1204)
  • Natalya Shvenk(1027)
  • Наталия Симеонова(1007)
  • Александра Фирсова(100)

Ученые разработали рецепты сладостей для здоровья

Рецепты кондитерских изделий, которые помогут сохранить здоровье, работоспособность и бодрость, разработали ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова.

Среди полезных сладостей – шоколад, кексы, вафли и пряники с повышенной пищевой ценностью, сообщили в пресс-службе вуза.

Разработанные учеными кондитерские изделия помогают организму защищаться от агрессивных свободных радикалов, позволяют сбалансировать витаминный и микроэлементный состав пищи. Их сложно перевести в разряд обогащенных продуктов, так как они являются высококалорийными. Однако специалисты повысили пищевую ценность десертов, добавив в состав белки растительного и животного происхождения и биологически активные вещества. Также удалось сохранить привлекательный вкус.

Ученые смоделировали из двух белковых компонентов составы смесей, которые наиболее близки по содержанию незаменимых аминокислот к «идеальному» белку. Они способствуют лучшему перевариванию, всасыванию и усвоению белка, а конечное содержание полезных веществ в изделиях соответствует необходимой суточной дозе потребления.

В составе также использована высокобелковая подсолнечная мука и порошок из сублимированных проростков расторопши. Ранее эти компоненты не использовались в подобном сочетании при изготовлении шоколада и других продуктов. При этом цена на новые ингредиенты сопоставима с ценой на сахар, что положительно влияет на конечную стоимость продукта. Новые ингредиенты богаты полезными аминокислотами и силимарином с гепатопротекторным свойствами, который положительно влияет на работу печени и организма.

– Полученный шоколад обладает повышенной пищевой ценностью за счет содержания белка с полным набором незаменимых аминокислот и микронутриента с гепатопротекторным свойствами, – отметила заместитель директора НИИ «Продовольственная безопасность» РЭУ им. Г. В. Плеханова Манана Ткешелашвили.

Такие сладости можно готовить на любом производстве. Новые сырьевые компоненты можно найти внутри страны и заменить ими импортные, пишет РИА «Новости».

Кулинарные рецепты для здоровья и красоты. 9785519609364. Heftet — 2019

Кулинарные рецепты для здоровья и красот&#1099. 9785519609364. Heftet — 2019 | Akademika.no Hopp til hovedinnhold

Produktdetaljer

Utgiver

Vendor

Book on Demand Ltd.


Relaterte produkter

Heftet / 2020 / Russisk

Heftet / 2019 / Russisk

Heftet / 2020 / Russisk

Heftet / 2019 / Russisk

Opphavsrett (C) 2021 Akademika. Alle rettigheter forbeholdt. Laget av Ny Media AS

А. Синельникова — 155 рецептов для здоровья сосудов читать онлайн

А. А. Синельникова

155 рецептов для здоровья сосудов

«Сосудистая» эпидемия

Современный мегаполис, чад автомобильных выхлопов, сумасшедшая гонка за материальными благами, бесконечный стресс от хронического неуспевания, неизменный фастфуд на обед и очень сытный ужин… результатом такой жизни часто становятся проблемы с сосудами.

Другая ситуация: деревенский свежий воздух, свое хозяйство, курочки по пять килограммов каждая бегают на подворье, пухленькая свинка разомлела от жары. И практически весь поселок состоит на учете у кардиолога — у односельчан все те же проблемы с сосудами.

В чем дело и что за напасть завладела современным человеком? Причем именно современным — издревле таких проблем у Homo sapiens не бывало.

Дело в том, что природа, создавая человека, не могла предвидеть, что свою пищу он будет когда-либо добывать, сидя у компьютера или за рулем автомобиля, что сама пища станет такой доступной, жирной и калорийной, что человек создаст себе непререкаемого кумира — аппетит — и не будет знать меры в еде. Отсутствие физического движения и вкупе с ним бесконечное давление на психику, попытки сбросить это напряжение (огромные дозы алкоголя и никотина) и неразборчивость в еде — вот вам и главные причины «сосудистой эпидемии». Добавьте сюда вековые пагубные привычки человечества, проявляющиеся в детях в виде патологических генетических предрасположенностей, — и становится понятно, что пора, пора уже бить в колокола и менять свой образ жизни, беспокоясь не только о себе, но и о своих потомках, даря им возможность жизни без болезней.

Кровеносные сосуды — это главные «транспортные реки» в организме человека, по ним доставляются питательные вещества и кислород ко всем нуждающимся органам. И когда нарушается хорошо налаженная система кровообращения, страдают не только сами сосуды, но и другие внутренние органы.

Самое страшное, что сосуды — безмолвны. Они не умеют «жаловаться», не накажут хозяина болью и не подадут никакого сигнала о своей беде. Например, атеросклероз проявляет себя симптомами, когда просвет сосудов уже на 1/2 сужен. Тогда появляются пугающие признаки, но и они приходят не со стороны молчаливых сосудов, а со стороны, например, уставших от варикоза ног или, наоборот, со стороны гудящей и болящей от давления головы. Вот только тогда и может человек заподозрить грозные проблемы с сосудами.

Решить эту проблему бывает сложно. Предупредить же — намного проще, но ведь никто и не подумает об этом, пока, как говорится, гром не грянет.

Профилактикой для проблем сосудов станут посильные физические упражнения и питание по законам физиологии. Именно о питании мы и поговорим в этой книге. Здесь вы найдете советы народной медицины и рецепты блюд без холестерина и соли, узнаете о целебных свойствах некоторых растений и научитесь избегать «неправильных» продуктов питания. Берегите свое здоровье — и приятного аппетита!

Проблемы с сосудами

Симптомы сосудистых проблем известны многим. Это — головные боли, головокружение, неустойчивость при ходьбе, снижение слуха и зрения, а также нарушение сна. К проявлениям болезней сосудов относятся также частые боли в ногах, отеки, ночные судороги, покалывание ножных мышц, внезапные потери сознания и многие другие симптомы. Проблемы с сосудами — название очень общее. Тем более что первые болезненные ощущения могут быть никак не связаны с сосудами. Более того, самих сосудов существует несколько разновидностей, соответственно и проблемы и их проявления будут различными.

Заболевания артерий

Основную опасность для артериальных сосудов представляет атеросклероз. Причиной его появления становятся так называемые бляшки, образующиеся под тонкой внутренней оболочкой артерий.

Засорение сосудов списывают на так называемый «плохой» холестерин. Это не совсем верно. Дело в том, что сам по себе холестерин не может быть ни плохим, ни хорошим. Но в содружестве с белками-транспортерами он образует капсулы-липопротеины. Липопротеины разной плотности «развозят» холестерин к разным органам. Так, например, пресловутые «плохие» липопротеины (с низкой плотностью) снабжают холестерином все органы человеческого тела. Выводить излишки холестерина они не в состоянии — да и не их это дело. Это дело «хороших» липопротеинов, с высокой плотностью. Это они доставляют холестерин в печень, откуда он благополучно выходит вместе с другими продуктами обмена веществ.

Организм сам продуцирует холестерин, плюс к этому мы в большом количестве поглощаем его вместе с пищей. И все бы ничего: в молодом и просто здоровом организме отлаженный обмен веществ не позволяет избытку холестерина нанести повреждения. Но если этот обмен нарушен с возрастом или из-за болезней — начинаются проблемы. Излишки холестерина откладываются на стенках артерий, образуя атеросклеротические бляшки. Они сужают просвет сосудов, что приводит к ухудшению кровотока.

Со временем органы, которые питает эта артерия, получают все меньше кислорода и питательных веществ. Ощутимые проявления атеросклероза зависят от того, какой именно орган «голодает». Если это сердце, то человек ощущает стенокардитические боли и одышку при физической нагрузке. Если ноги — то после недолгой ходьбы возникают боли по типу перемежающейся хромоты. Если голова — на первый план выйдут головокружение, ухудшение памяти и мышления, реже головная боль. Вот вам и готовая проблема.

К сожалению, человек начинает ощущать неполадки со здоровьем уже на поздних стадиях атеросклероза, поскольку кровоснабжение органов страдает, только когда просвет артерии закрыт бляшкой больше, чем на три четверти. Увы, при таком размере бляшки помочь может лишь хирургическое или эндоскопическое вмешательство. Поэтому проще заняться профилактикой атеросклероза. Она особенно актуальна для людей, ближайшие родственники которых имели проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Бессмысленно воевать с холестерином как таковым и слишком увлекаться этой войной. Без холестерина организм не может существовать — это его строительный материал. А вот постараться уменьшить содержание в крови уровня общего холестерина и «вредных» липопротеидов можно и нужно. Именно на это и бывает направлена бесхолестериновая диета. Она заключается в употреблении большого количества свежих овощей, морепродуктов, чеснока и черной смородины, использовании растительных жиров.

Еще одно проклятье современного человека — это беда с артериальным давлением. Предрасположенность к более высокому давлению называют гипертонией, к низкому — гипотонией.

Читать дальше

Как у мамы, только полезнее: домашние рецепты, полезные для здоровья — Дом

Любимые блюда можно сделать не только вкусными, но и полезными для здоровья

Анастасия Гавриленко

18 сентября 2020 09:13

Любимые блюда можно сделать не только вкусными, но и полезными для здоровья

Фото: unsplash.com

Есть поговорка, что все вкусное — вредно. А вот и не так! В данной статье мы развеиваем этот миф и предлагаем вашему вниманию усовершенствованные рецепты классических блюд, давно вошедших в рацион наших семей и попавших на страничку кулинарной книжки в раздел «Любимые».

Фрикадельки с овсом

Попробуйте добавить к классическим фрикаделькам сырой овес. Замените ⅓ мяса овсом — так вы добавите в блюдо больше растворимых волокн. Овес выводит лишний холестерин из организма, укрепляет и нормализует действие при нервных истощениях, снижении аппетита и нарушениях сна. Также овес очень полезен для здоровья сердца, а использование меньшего количества мяса приводит к снижению концентрации насыщенных жиров в блюде.

Лазанья с луком-пореем

Всем полюбившееся традиционное блюдо итальянской кухни можно сделать более полезным, заменив листы пасты нарезанным луком-пореем. Он надолго дает ощущение сытости, а его регулярное употребление способствует очищению крови, приводит в норму уровень гемоглобина, улучшает пищеварение, работу печени и желчного пузыря. Также лук-порей является источником витамина А, полезного для зрения.

Бутерброды на завтрак с рыбой, овощами или куриной грудкой

Незатейливый завтрак можно улучшить, если заменить сыр, сливочное масло и колбасу отварной курицей или рыбой. В качестве соусов можно использовать йогурт, горчицу, кефир или аджику. Добавляйте в бутерброд больше зелени и овощей — они создают ощущение сытости. Также можно положить в сэндвич пряную зелень.

Сосиски с пюре из сельдерея

Сосиски с картофельным пюре — простой и сытный вариант обеда, но что, если добавить в картофель или даже заменить его сельдереем? Последний — замечательный источник витаминов С и К, к тому же он повышает тонус и роботоспособность, уменьшает уровень гормона стресса в организме, оказывает благотворное воздействие на нервную систему и улучшает качество сна.

Обезжиренный чизкейк

Один из самых популярных десертов в мире можно сделать менее жирным, добавив сыр Нёшатель, обезжиренный сливочный сыр и легкую сметану.

Ученые разработали рецепты шоколада и кексов для здоровья и долголетия

https://ria.ru/20201210/reu-1588444296.html

Ученые разработали рецепты шоколада и кексов для здоровья и долголетия

Ученые разработали рецепты шоколада и кексов для здоровья и долголетия — РИА Новости, 10.12.2020

Ученые разработали рецепты шоколада и кексов для здоровья и долголетия

Рецепты сластей, которые помогут сохранить здоровье, работоспособность и бодрость разработали ученые Российского экономического университета имени Г. В… РИА Новости, 10.12.2020

2020-12-10T09:00

2020-12-10T09:00

2020-12-10T09:00

наука

рэу имени г. в. плеханова

навигатор абитуриента

университетская наука

сладости

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/06/0b/1572832421_0:935:2048:2086_1920x0_80_0_0_0393449940c658b2147e93a8d755ae26.jpg

МОСКВА, 10 дек — РИА Новости. Рецепты сластей, которые помогут сохранить здоровье, работоспособность и бодрость разработали ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ им. Г. В. Плеханова). Среди «правильных» кондитерских изделий — шоколад, кексы, вафли и пряники с повышенной пищевой ценностью. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.Разработанные кондитерские изделия не просто вкусные, но и полезные: они помогают организму защищаться от агрессивных свободных радикалов, позволяют сбалансировать витаминный и микроэлементный состав пищи в соответствии с возрастными потребностями организма, отмечают эксперты.По словам ученых, сласти сложно перевести в разряд обогащенных продуктов, поскольку они являются высококалорийными. Однако специалистам удалось повысить пищевую ценность, добавив в состав белки растительного и животного происхождения и биологически активные вещества. При этом удалось сохранить традиционно привлекательный вкус.По словам ученых, разработанные ими десерты можно готовить на любом производстве. Кроме того, все новые сырьевые компоненты можно отыскать внутри страны и заменить ими импортные ингредиенты.»В данном составе использовано нетрадиционное растительное сырье российских производителей, а именно: высокобелковая подсолнечная мука и порошок из сублимированных проростков расторопши», – рассказала Ткешелашвили.Она также отметила, что раньше эти компоненты не использовались в подобном сочетании при изготовлении шоколада и других продуктов. При этом цена на новые ингредиенты сопоставима с ценой на сахар, что положительно влияет на конечную стоимость продукта. Кроме того, новые ингредиенты богаты полезными аминокислотами и силимарином с гепатопротекторным свойствами, который оказывает положительное влияние на работу печени и организма.»Полученный шоколад обладает повышенной пищевой ценностью за счет содержания белка с полным набором незаменимых аминокислот и микронутриента с гепатопротекторным свойствами. Смоделированный состав придает шоколаду устойчивость к процессу «поседения», на нем не образуется белый налет, отпугивающий покупателей», – объяснила Ткешелашвили.По словам ученых, разработанные рецепты полезных десертов будут интересны не только производителям кондитерских изделий в России, но и в других странах.

https://ria.ru/20201028/kishechnik-1581987243.html

https://ria.ru/20201119/sfu-1584872288.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/06/0b/1572832421_0:743:2048:2278_1920x0_80_0_0_fa10ccd43135a17b2561189e50c2f2ba.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

рэу имени г. в. плеханова, навигатор абитуриента, университетская наука, сладости, общество

МОСКВА, 10 дек — РИА Новости. Рецепты сластей, которые помогут сохранить здоровье, работоспособность и бодрость разработали ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ им. Г. В. Плеханова). Среди «правильных» кондитерских изделий — шоколад, кексы, вафли и пряники с повышенной пищевой ценностью. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Разработанные кондитерские изделия не просто вкусные, но и полезные: они помогают организму защищаться от агрессивных свободных радикалов, позволяют сбалансировать витаминный и микроэлементный состав пищи в соответствии с возрастными потребностями организма, отмечают эксперты.

По словам ученых, сласти сложно перевести в разряд обогащенных продуктов, поскольку они являются высококалорийными. Однако специалистам удалось повысить пищевую ценность, добавив в состав белки растительного и животного происхождения и биологически активные вещества. При этом удалось сохранить традиционно привлекательный вкус.

«Мы смоделировали из двух белковых компонентов составы смесей, которые наиболее близки по содержанию незаменимых аминокислот к «идеальному» белку. Такие компоненты способствуют лучшему перевариванию, всасыванию и усвоению белка. Конечное содержание полезных веществ в изделиях соответствует необходимой суточной дозе потребления», – прокомментировала заместитель директора НИИ «Продовольственная безопасность» РЭУ им. Г. В. Плеханова Манана Ткешелашвили.

По словам ученых, разработанные ими десерты можно готовить на любом производстве. Кроме того, все новые сырьевые компоненты можно отыскать внутри страны и заменить ими импортные ингредиенты.

«В данном составе использовано нетрадиционное растительное сырье российских производителей, а именно: высокобелковая подсолнечная мука и порошок из сублимированных проростков расторопши», – рассказала Ткешелашвили.

Она также отметила, что раньше эти компоненты не использовались в подобном сочетании при изготовлении шоколада и других продуктов. При этом цена на новые ингредиенты сопоставима с ценой на сахар, что положительно влияет на конечную стоимость продукта. Кроме того, новые ингредиенты богаты полезными аминокислотами и силимарином с гепатопротекторным свойствами, который оказывает положительное влияние на работу печени и организма.

28 октября 2020, 21:00НаукаУченые выяснили, почему сахар вызывает воспаление кишечника

«Полученный шоколад обладает повышенной пищевой ценностью за счет содержания белка с полным набором незаменимых аминокислот и микронутриента с гепатопротекторным свойствами. Смоделированный состав придает шоколаду устойчивость к процессу «поседения», на нем не образуется белый налет, отпугивающий покупателей», – объяснила Ткешелашвили.

По словам ученых, разработанные рецепты полезных десертов будут интересны не только производителям кондитерских изделий в России, но и в других странах.

19 ноября 2020, 03:00НаукаСтевия войдет в обычный рацион россиян благодаря отечественной технологии

15+ полезных рецептов цукини — Как приготовить лапшу из кабачков

Паркер Файербах

В последние несколько лет вегетарианская лапша завоевала популярность у всех, кто пытается есть здоровую пищу, но также хочет попробовать макароны в рег. Или, по крайней мере, что-то похожее на макароны. Несмотря на то, что вы можете делать спираль из всех видов овощей, цуккини по-прежнему остаются одним из наших фаворитов. Эти рецепты цукини покажут вам, почему — от равиоли до лазаньи, цукини — это идеальная полезная подставка.Нужен спирализатор? Это один из наших любимых!

Просмотр галереи 20 Фотографии

1 из 20

Роллы с лазаньей и кабачками

Я имею ввиду, насколько это великолепно?

Получите рецепт в Делише.

2 из 20

Зудл Рамен

Костный бульон необходим для соленого вкуса рамен умами.

Получите рецепт в Делише.

3 из 20

Зудл Альфредо с беконом

Zoodle alfredo проверяет оригинал за свои деньги.

Получите рецепт в Делише.

4 из 20

Капрезе Зудлес

Утолите свою тягу к сырцу и помидорам — и одновременно съешьте немного овощей.

Получите рецепт в Делише.

5 из 20

Равиоли из кабачков

Кто сказал, что зудл должен быть в форме спагетти?

Получите рецепт в Делише.

6 из 20

Фрикадельки с чесночным маслом

Эти фрикадельки вызывают серьезное привыкание.

Получите рецепт в Делише.

7 из 20

Буррито Зудлс

Полный вкус вашего любимого блюда техасско-мексиканской кухни, без углеводов.

Получите рецепт в Делише.

8 из 20

Паста из цуккини с креветками и чесноком

Чеснок и бобовые придают ТАКОЕ ароматное блюдо.

Получите рецепт в Делише.

9 из 20

Лапша Primavera на одну сковороду

Совет от профессионалов: Green Giant продает замороженные зудлы менее чем за 4 доллара.

Получите рецепт в Делише.

10 из 20

Primavera Zoodles с креветками

Так много овощей, так мало времени.

Получите рецепт в Делише.

11 из 20

Цукини Альфредо

Как избавиться от чувства вины в соусе альфредо? Смешайте его с зудлс.

Получите рецепт в Делише.

12 из 20

50/50 Песто Спагетти

Половина спагетти, половина зудлса, полностью делиш.

Получите рецепт в Делише.

13 из 20

Чаши Зуддха

Соус по вкусу ТОЛЬКО как пад тай.

Получите рецепт в Делише.

14 из 20

Зудлс с креветками и креветками

Этот легкий ужин готов менее чем за 30 минут.

Получите рецепт в Делише.

15 из 20

Паста с жареным красным перцем и сливочным чесноком

Вы никогда не догадаетесь, глядя на это, но эта паста веганская!

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

16 из 20

Зудлес Маринара

Из-за резкого красного соуса это блюдо получило 10/10.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

17 из 20

Лапша с курицей и кабачками в водочном соусе

Этот рецепт не может быть проще, но на вкус он ТАК хорош.

Получите рецепт от Diethood.

18 из 20

Чаша с лапшой из азиатских цукини

Яйца-пашот делают внешний вид — и вкус — немного красивее.

Получите рецепт от Paleo Gluten Free.

19 из 20

Кунг Пао Куриные Зудлы

Жаждете китайской еды, но пытаетесь питаться здоровой? Вот тебе ответ.

Получите рецепт от Life Made Sweeter.

20 из 20

Зудлс из говядины терияки

Сохраните этот обед из одной кастрюли, чтобы вместе провести насыщенный вечер.

Получите рецепт от Life Made Sweeter.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт веганской пиццы — Как приготовить веганскую пиццу

Эрик Бернштейн

Убедите любого хищника.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 0 минут

Для пиццы

1

Мелкая кочанная капуста цветная, нарезанная мелкими соцветиями

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

1 ст.

яблочный уксус

Перец черный свежемолотый

2/3 c.

Соус барбекю, разделенный

2

(упаковки по 8 унций) тесто для пиццы, купленное в магазине

1/2

маленькая красная луковица, тонко нарезанная

Для веганского ранчо

1 ст.

мелко нарезанного чеснока, плюс еще для украшения

1 ст.

петрушка мелко нарезанная

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 °. В большой миске перемешайте цветную капусту с маслом, уксусом, чесночным порошком и кайенским перцем. Приправить солью и перцем и выложить ровным слоем на большой противень. Жарьте до тех пор, пока соцветия не станут мягкими и слегка золотистыми, от 20 до 30 минут, в зависимости от размера ваших соцветий.
  2. Когда будете готовы собрать пиццу, положите цветную капусту в большую миску и перемешайте с 1/3 стакана соуса для барбекю. Разогрейте духовку до 475 °. Смажьте большой противень кулинарным спреем.
  3. Приготовьте веганское ранчо: в средней миске смешайте все ингредиенты, затем приправьте солью и перцем.
  4. Выложите 1 шарик теста для пиццы на смазанный маслом противень. Распределите половину оставшейся 1/3 стакана соуса для барбекю на корке тонким ровным слоем, оставив границу примерно в 1/2 дюйма. Сверху выложите половину цветной капусты и красный лук. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами и запекайте до хрустящей корочки, 12-15 минут.
  5. Украсить чесноком и немного веганского ранчо.
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

40 здоровых рецептов на завтрак, обед и ужин — пара поваров

Вот список простых полезных рецептов для любого приема пищи в течение дня: завтрака, обеда или ужина! Какой бы ни была еда, мы вас позаботимся.

Вам нужно вдохновение для здоровых рецептов? Иногда бывает сложно найти полезные, несложные в приготовлении и вкусные рецепты одновременно. Итак, вот список наших лучших рецептов питания для любого времени дня! У нас есть что-то для каждого: есть быстрые обеды, рецепты морепродуктов и рецепты на основе растений, с добавлением овощей. Есть идеи для обеда и вкусные способы начать день! От запеченной овсянки до лосося с соусом песто и пиццы с баклажанами: каждый рецепт пользовался огромным успехом на нашем столе.

Что здесь значит «здоровый»? Все приведенные ниже рецепты подходят для средиземноморской диеты с морепродуктами, множеством ярких овощей, цельнозерновыми и оливковым маслом. Большинство из них содержат большое количество питательных веществ, белков и клетчатки.

А теперь… наши лучшие здоровые рецепты на завтрак, обед и ужин!

Эти невероятно ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты для быстрого и легкого рецепта здорового ужина! Он богат белком и 132% дневной нормы витамина С.Подавать с рисом или с лапшой.

Также попробуйте: Жареный рис с креветками

Получить рецепт

Что делает этот рецепт чечевичного супа лучшим? Скажем так, все, кому мы его подали, сразу же спрашивают рецепт… и секунды. Чечевица — это олицетворение здоровья: низкокалорийный, с высоким содержанием растительного белка и клетчатки.

Также попробуйте: Чечевичный суп быстрого приготовления, суп из чечевицы карри или сытное рагу из чечевицы

Получить рецепт

Впервые в наших рецептах здорового питания: лосось песто! Ярко-зеленый песто из базилика отлично подойдет к запеченной рыбе! Этот лосось с соусом песто — легкая еда в будние дни, которая также произведет впечатление на гостей.Лосось богат жирными кислотами Омега-3 и прекрасным источником белка.

Также попробуйте: Лосось мисо или быстро приготовленный лосось

Получить рецепт

Вот любимый рецепт техас-мексиканцев, который отлично подходит для добавления множества овощей: вегетарианский файжтас! Они такие вкусные, что нравятся всем, даже любителям мяса! В нем представлены наши любимые овощи фахита, почерневшие в духовке и готовые на плите, и бобы пинто, приготовленные в ароматном соусе фахита.Это так приятно, что вы сразу же добавите его в свою обычную ротацию.

Получить рецепт

Креветки песто — выигрыш во время ужина! Песто с пикантным базиликом — естественное сочетание с сочными креветками. подавать с макаронами или рисом для легкого обеда. В одной креветке среднего размера всего 7 калорий, так что это отличный постный белок для здорового ужина!

Также попробуйте: Черненые креветки, креветки с кинзой и лаймом или креветки в чесночном масле

Получить рецепт

Это просто, элегантно, но по вкусу похоже на то, что вы заказываете в ресторане: лосось и спаржу на листе! Жарка на противне с ломтиками лимона и свежей зеленью придает легкий вкус свежести и утонченности.Эта миска для завтрака — идеальный выбор в будние дни.

Получить рецепт

Используйте баклажан для корочки, чтобы приготовить пиццу из баклажанов! Эти вкусные мини-пиццы, покрытые чесночным соусом и тягучим сыром, легко приготовить.

Также попробуйте: Запеченный баклажан с пармезаном

Получить рецепт

Вот полезный рецепт, из которого можно сразу же приготовить самый вкусный ужин, который вы включите в свою обычную ротацию.Попробуйте этот тофу карри! Ярко-красный бульон приправлен кокосовым молоком и красной пастой карри, с привкусом лайма и оттенком пикантной сладости. Ароматы в тайском стиле — идеальный способ познакомить с тофу тех, кто его опасается. И если вы уже являетесь любовником (как и мы!), Вы оцените этот восхитительный способ обслужить его.

Получить рецепт

Черненый лосось — идеальный рецепт здорового питания: быстро, легко и идеально приправлен! Он гарантированно станет фаворитом.Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой.

Также попробуйте: Каджунский лосось или обжаренный на сковороде лосось

Получить рецепт

Эта миска с лапшой соба — быстрый и легкий рецепт ужина, идеально подходящего для вечера будних дней! Это сытное вегетарианское блюдо, полное полезных овощей. Брокколи и красный перец загружают питательными веществами.

Получить рецепт

Идеальный веганский буррито — это здоровая идея для обеда или ужина на растительной основе, наполненная ароматом! Он фарширован мексиканским рисом, приправленными черными бобами, перцем и авокадо.

Также попробуйте: Vegan Enchiladas

Получить рецепт

Знаете ли вы, что фаршированный перец — это традиционный итальянский способ избавиться от лишних хлопот на кухне? Мы не можем отдать должное этому гениальному ходу, но вот наши выводы.Попробуйте наш любимый рецепт здорового фаршированного перца! Начинка неотразимо приправлена ​​итальянскими специями, соусом для пиццы и плавленым сыром. Еще лучше: это работает для многих диет.

Получить рецепт

Жареная треска — лучшая белая рыба! Приправленный просто специями и оливковым маслом, он одновременно полезен, потрясающ и неотразим. Треска — отличный низкокалорийный источник белка и витамина B12.

Также попробуйте: Треска идеальная запеченная или треска идеальная гриль

Получить рецепт

Вот быстрый и простой рецепт здорового питания с белой фасолью! Это займет всего 5 минут в сковороде, и они полны аромата! Используйте этот прием для вареной или консервированной фасоли.Фасоль может помочь вам жить дольше: она богата антиоксидантами, борющимися с раком, и очень полезной клетчаткой.

Также попробуйте: Easy Black Beans или Easy Cannellini Beans

Получить рецепт

Вы не поверите, какой вкус этих быстрых и легких яичных тако! Вегетарианская начинка «мясо тако» подходит для любого приема пищи в течение дня.Бонус: они собираются всего за 5 минут!

Также попробуйте: загруженные тако из киноа или тако из цветной капусты

Получить рецепт

Вот как сделать тачку! В этом полезном рецепте используется ахи тунец, маринованный в ароматном соусе поке, рис и множество овощных добавок.

Также попробуйте: Vegan Poke Bowl or Ahi Poke Recipe

Получить рецепт

Этот полезный ужин на листовой сковороде наполнен полезными овощами и свежим вкусом! Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа.Победа во время обеда!

Получить рецепт

Этот вегетарианский суп из сплит-гороха приготовлен с добавлением жидкого дыма вместо традиционной ветчины. Это сытная, легкая растительная еда! Колотый горох — это особый вид сушеного гороха, который делится пополам, благодаря чему при приготовлении он легко превращается в густую консистенцию, напоминающую суп.

Также попробуйте: Гороховый суп быстрого приготовления

Получить рецепт

Нужен рецепт здоровой закуски или два? Этот рецепт хрустящего жареного нута — идеальный соленый, хрустящий здоровый рецепт, когда вам нужна соленая закуска! Они приправлены порошком чили и тмином.

Получить рецепт

Одна из самых здоровых закусок, которую вы можете съесть? Хумус и овощи! У этого простого домашнего хумуса ЛУЧШИЙ пикантный вкус и кремовая текстура: он намного дешевле и вкуснее, чем в магазине!

Также попробуйте: Светящийся зеленый хумус или сливочно-свекольный хумус

Получить рецепт

Вот самый восхитительный бутерброд с авокадо: Avocado Club! Это сытный и насыщенный вкус, идеальный вариант для легкого обеда.

Получить рецепт

Вот самый лучший бутерброд с салатом из тунца, который у вас будет! Этот классический рецепт — сливочный, яркий и ароматный. (Плюс несколько вариаций, чтобы смешать.)

Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом или авокадо, салат из тунца

Получить рецепт

Идея быстрого обеда за 5 минут! Этот простой салат из нута легко приготовить: идеальный здоровый рабочий стол на растительной основе или ужин быстрого приготовления.Нут — отличный способ пополнить запас клетчатки и растительного белка.

Также попробуйте: Легкий бутерброд с салатом из нута

Получить рецепт

Этот красочный салат из квиноа из капусты полон полезных ингредиентов и имеет невероятный вкус! Приготовьте эту простую идею обеда на растительной основе для приема пищи всю неделю.

Получить рецепт

Сэндвич с хумусом — лучшая идея для легкого здорового обеда! Этот рецепт на основе растений с яркими хрустящими овощами занимает всего несколько минут, и он полон белка!

Получить рецепт

Эта легкая болтунья с тофу имеет ту же текстуру, что и яичница, но на 100% состоит из растений! Это идея веганского завтрака, которую вам захочется готовить снова и снова.Тофу — отличный источник белка для начала дня.

Получить рецепт

Хотите есть больше овощей? Сделайте эту овощную кашу на завтрак! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день … с опцией на растительной / веганской основе.

Получить рецепт

Ищете 15-минутный обед? Этот тост с авокадо и яйцом имеет несколько уникальных особенностей, которые сделают вкусным и легким завтраком, обедом или ужином.

Получить рецепт

Эти простые мини-фриттаты — именно то, что вам нужно для быстрого и питательного завтрака или обеда! Наполненный орехами пекан и овощами, заставьте их хватать и уходить.

Получить рецепт

Эти полезные кексы из бананового хлеба слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома.Овес содержит больше белка и клетчатки, чем стандартный маффин.

Также попробуйте: Маффины с яблоком и кабачком или кексы с бананом и черникой

Получить рецепт

Хотите рецепт здоровой мюсли, который действительно подходит вам? Вот единственный рецепт, который вам нужен! Аромат кленового пекана богат питательными веществами и на 100% восхитителен. Это всего 200 калорий на порцию с меньшим количеством сахара, чем обычно.

Получить рецепт

Хотите рецепт действительно полезных кексов? Эти полезные черничные кексы полны овса, ягод и бананов; И они тоже очень вкусные.

Получить рецепт

Нужен шоколадный десерт? У этой шоколадной закуски богатый шоколадный вкус, но это всего лишь греческий йогурт, какао-порошок и кленовый сироп. И это сделано за 2 минуты!

Получить рецепт

Настоящее блаженство в укусе, это полезное печенье без выпечки, приготовленное из шоколада и арахисового масла. Легкие и вкусные, они всегда нравятся фанатам!

Получить рецепт

Больше вдохновения

Ищете другие рецепты с высоким содержанием питательных веществ? У нас есть много других идей, как сохранить свежесть идей о еде.Попробуйте эти варианты:

У вас есть особые диетические потребности? Перейдите к нашему Руководству и рецептам по растительной диете или Руководству и рецептам по диете из цельных растений (WFPB). Или попробуйте наши рецепты на ужин без глютена или 20 идей для завтрака без глютена.

Распечатать часы значок часов

Описание

Эти очень ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты для быстрого и легкого здорового ужина! Подавать с рисом или с лапшой.

  • Большая креветка весом 1 фунт, очищенная (очищенная или неочищенная)
  • 1 1/2 фунта (3 больших головки) брокколи
  • 1 маленькая белая луковица
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • ½ столовой ложки чесночного соуса с чили (по желанию)
  • 2 столовые ложки кунжутного масла (обычного, не поджаренного)
  • ¼ чайная ложка кошерной соли
  • Кунжут для украшения
  • Тонко нарезанный зеленый лук для украшения (по желанию)
  • Подача: рис или лапша (см. Примечания выше)
  1. Если креветки заморожены, разморозьте их.
  2. Нарежьте брокколи небольшими кусочками. Лук нарезать широкими дольками.
  3. В мерной чашке смешайте рисовый уксус, соевый соус и чесночный соус с чили.
  4. В большой сковороде или воке разогрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне. Добавьте брокколи, лук и кошерную соль и готовьте 5–6 минут, пока вилка не станет мягкой, время от времени помешивая. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, часто помешивая.
  5. Когда креветки станут почти непрозрачными, добавьте смесь соуса и готовьте 1 минуту.Снять с огня. Подавать с кунжутом.
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: плита
  • Кухня: морепродукты

Ключевые слова: Здоровые рецепты

Рецепты снижения холестерина: здоровые рецепты для здоровья сердца

Октябрь — Национальный месяц холестерина, и компания Flora ProActiv создала новые рецепты, чтобы отметить это событие, чтобы помочь поддерживать здоровый уровень холестерина без потери вкусовых качеств.

Многие страдают от повышенного уровня холестерина, но это легко может остаться незамеченным и бессимптомно. Чтобы упростить управление холестерином, Flora ProActiv делится этими рецептами, чтобы сделать наши любимые продукты более здоровыми.

Все эти рецепты включают порцию Flora ProActiv, которая содержит добавленные растительные стерины, активный ингредиент, снижающий уровень холестерина *, который клинически доказан, и может быть использован для создания рецептов с учетом холестерина с потрясающим вкусом.

Осенний французский тост

Фруктовый, но более полезный вариант классического

(Shutterstock)

Время подготовки : 15 минут

Время приготовления : 10 минут

порций

Ингредиенты :

1 яблоко средней жарки (около 100 г после приготовления)

10 г Flora 100% Natural Ingredients

1 столовая ложка темно-коричневого сахара

¼ чайной ложки корицы

большой , взбитые

60 мл полуобезжиренного молока

¼ ч.л. экстракта ванили

2 толстых ломтика хлеба

1 ч.л. растительного масла

20 г Метод

20 г Flora ProAc 902 ProAc

1.Сначала очистите яблоко и нарежьте кубиками.

2. Растопите 100% натуральные ингредиенты Flora на сковороде на среднем огне, добавьте сахар и перемешайте, чтобы растворить его во Flora. Добавьте яблоко в сковороду и посыпьте корицей. Готовьте около пяти минут, пока фрукты не начнут окрашиваться, регулярно помешивая.

3. Тем временем приготовьте смесь для французских тостов. В широкой неглубокой миске смешайте взбитое яйцо, молоко и ванильный экстракт.

4. Когда яблоко будет готово, снимите его с огня в миску.

5. Добавьте масло в сковороду на среднем огне (не нужно сначала его мыть, все эти прекрасные ароматы пропитаются французскими тостами!).

6. Положите один кусок хлеба в яичную смесь на несколько секунд, а затем переверните, чтобы покрыть другую сторону. Если хлеб свежий, его совсем не нужно много замачивать (всего несколько секунд), тогда как для старого хлеба потребуется немного больше времени.

7. Быстро переложите покрытый хлеб в сковороду. Повторите то же самое со вторым ломтиком.

8.Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не подрумянится.

9. Переложите на тарелку и распределите Flora ProActiv поверх тоста, затем добавьте приготовленные фрукты.

Таяние индейки и бри

Вкусная таяние индейки и бри идеально подходит для осеннего обеда

(Shutterstock)

Время подготовки : 10 минут

Время приготовления : 10 минут

Порции порции

Ингредиенты :

1 багет, запеченный частично

60 г жареной индейки

40 г бри

1 средний помидор

жареный перец

20 г Flora ProActiv Light спред

Черный перец свежемолотый

Метод :

1.Следуйте инструкциям производителя, чтобы нагреть багет в духовке.

2. Пока хлеб готовится, приготовьте начинку. Нарежьте помидоры, вымойте рукколу, тонко нарежьте бри, а красный перец нарежьте небольшими кусочками.

3. По окончании приготовления хлеба разрежьте багет пополам вдоль и поперек, чтобы получить две порции.

4. Намажьте хлеб с помощью Flora ProActiv и положите ломтики бри на теплый хлеб, чтобы он начал таять.

5.Затем посыпьте нарезанными помидорами, перцем, рукколой и индейкой — поровну разделив ингредиенты на две порции.

6. Измельчите немного черного перца поверх начинки и сложите вместе багет.

7. Подавать с гарниром.

Пряный фруктовый чайный батон

(Shutterstock)

Время приготовления : 20 минут

Время приготовления : 1 час 30 минут

Порций : 12000 порций

2 300 мл чайного чая (2 чайных пакетика в 300 мл горячей воды)

100 г изюма

100 г султана

50 г клюквы

50 г измельченных абрикосов

50 г измельченных абрикосов

светло-мягкий коричневый сахар

1 чайная ложка смеси специй

1 большое яйцо, взбитое

50 мл полуобезжиренного молока

250 г муки самоподнимания

1203

1203

9023ctiv 9 Light 902 ProA Метод :

1.Добавьте чайные пакетики в горячую воду и дайте настояться 5 минут.

2. Добавьте фрукты в миксерную чашу вместе с цедрой апельсина и, когда чай заварится, полейте их. Оставьте в холодильнике на ночь, чтобы фрукты впитали прекрасный вкус чая.

3. Нагрейте духовку до отметки 160 ° C / 140 ° C вентилятор / газ 3.

4. Добавьте сахар, смешанные специи, яйцо и молоко во фруктовую смесь и перемешайте.

5. Добавьте муку и перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются.

6. Выложите ложку в форму для хлеба и выпекайте примерно 1 час 30 минут или до тех пор, пока не станет золотисто-коричневого цвета и шампур не станет чистым.

7. Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте с 10 г Flora ProActiv на человека в качестве порции растительных стеролов к послеобеденному угощению.

Для Flora ProActiv и рецептов ищите здесь .

25 лучших здоровых рецептов на День благодарения, которые нужно приготовить в 2021 году

Getty Images

Итак, вы просто часами готовили самую вкусную еду для своей семьи или друзей, но теперь у вас в холодильнике скопились всевозможные остатки Дня Благодарения.Например, что вы должны делать с приготовленной на неделю индейкой? Или чан с пюре? Или 40 банок клюквенного соуса? Уххх.

Ну, очевидно, вы не хотите, чтобы вся эта вкусная еда пропадала даром, но вы также не хотите есть одно и то же каждый день. Итак, вот ваш ответ: проявите творческий подход. На следующей неделе не обязательно есть кусок грудки индейки и пюре из сладкого картофеля на завтрак, обед и ужин. Нет, вместо этого вы можете съесть остатки бутербродов, салатов и даже пудинга.

Мы составили список из 25 лучших рецептов, оставшихся после Дня Благодарения, в Интернете, каждый из которых предлагает инновационные методы для использования всей грудки индейки.

И ICYMI, остатки на самом деле могут быть довольно крепким (и вкусным) вариантом еды. «Есть много питательных способов использовать остатки еды», — говорит Марисса Мешулам из из Нью-Йорка, RD . От фаршированных бутербродов с индейкой до фриттаты с овощами и обильных салатов — существует так много разных рецептов, которые вы можете приготовить из остатков на День Благодарения.

Но сначала профессиональный совет: «Я бы не стал добавлять лишнее масло, так как многие блюда уже были приготовлены с тоннами жиров», — предлагает Мешулам. «Вместо этого сосредоточьтесь на добавлении большего количества овощей и сбалансировании блюд с небольшим количеством жиров и белков». Понял? Прохладный.

Хорошо, теперь, когда у вас текут слезы при мысли о том, чтобы приготовить что-то особенное из остатков еды, пришло время вдаваться в подробности. Ниже приведены 25 лучших рецептов, оставшихся на День Благодарения в Интернете.Удачного повторного нагрева.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Салат из буйволовой индейки

Если вы ищете аромат, который очень не похож на День Благодарения (имеет смысл, если он вам уже надоел), то попробуйте сделать эти обертки салата из индейки буйвола и салата-латука. Просто возьмите салат, острый соус, оставшуюся индейку и любую другую начинку, которую вы предпочитаете.

Get The Recipe

На порцию: 452 калории, 26 г жиров (5 г насыщенных), 134 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 45 г белка

2 Мини-пирог с индейкой

Насколько восхитительны эти мини-пироги с индейкой? Они не только будут мило смотреться в вашей ленте в Instagram, но и будут вкусными, когда вы их достанете из духовки.

Get The Recipe

На порцию: 265 калорий, 15 г жиров (9 г насыщенных), 561 мг натрия, 24 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 8 г белка

3 Веганская пицца на День Благодарения

Ага, ты можешь приготовить пиццу со всеми остатками на День Благодарения. И хотя этот рецепт веганский, вы определенно можете добавить индейку в пиццу, если вы тоже являетесь ее поклонником.

Get The Recipe

На порцию: 505 калорий, 23 г жиров (2 г насыщенных), 434 мг натрия, 65 г углеводов, 5 г клетчатки, 10 г сахара, 14 г белка

4 Остатки клюквенного соуса на ночь овсяные хлопья

Даже остатки клюквенного соуса можно превратить в новое восхитительное блюдо, например, как овсянку.Все, что требуется для этого простого рецепта без выпечки, — это поставить его в холодильник на ночь после приготовления.

Get The Recipe

На порцию: 268 калорий, 12 г жира, 35 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г белка

5 Дип с индейкой Буффало

Если у вас все еще есть куча измельченной индейки, лежащая в вашей посуде Tupperware, попробуйте использовать ее, чтобы приготовить вкусный соус из индейки из буйвола. Соедините его с хрустящими чипсами и бум, готово.

Get The Recipe

На порцию: 291 калория, 25 г жиров (4 г насыщенных), 630 мг натрия, 2 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 14 г белка

6 Сытный салат с индейкой

Если у вас под рукой много остатков индейки и свежих овощей, попробуйте приготовить этот сытный салат из индейки на обед на WFH. Подавайте его на тосте или ешьте просто — как хотите.

Get The Recipe

На порцию: 348 калорий, 20 г жиров (3 г насыщенных), 518 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 37 г белка

7 Палео Сладкие Картофельные Торты

Если вы ищете палео-вариант, когда дело доходит до рецептов остатков на День Благодарения * и * вы не против обжарить несколько неиспользованных сладких картофелей, эти вкусные картофельные лепешки — идеальный рецепт для вас.

Get The Recipe

На порцию: 76 калорий, 1 г жиров (3 г насыщенных), 155 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 5 г белка

8 Азиатский суп с лапшой и индейкой

Этот рецепт был буквально разработан для того, чтобы приспособиться к таким остаткам мяса, как курица или индейка. (И да, это легко сделать: всего шесть быстрых шагов.)

Get The Recipe

В одной порции: 197 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных), 617 мг натрия, 11 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г сахара, 17 г белков

9 Веганские накидки на День Благодарения

Хорошо, насколько восхитительно выглядят эти веганские обертки на День Благодарения? И, конечно же, если вы хотите добавить к ним немного мяса индейки, вы вполне можете это сделать.

Get The Recipe

На порцию: 464 калории, 9,9 г жиров (0,8 г насыщенных), 962 мг натрия, 82,9 г углеводов, 6,5 г клетчатки, 6,8 г сахара, 12 г белка

10 Веганский пудинг из сладкого картофеля

У вас больше сладкого картофеля, чем вы думаете, что именно делать? Попробуйте приготовить этот вкусный веганский пудинг из сладкого картофеля, который можно дополнить вкусными взбитыми сливками.

Get The Recipe

На порцию: 279 калорий, 8 г жиров (7 г насыщенных), 93 мг натрия, 50 г углеводов, 5 г клетчатки, 24 г сахара, 3 г белка

11 Веганский шпинат со сливками и бисквитный топпинг

Скорее всего, у вас остались тонны овощей и зелени из всех ваших рецептов и блюд на День Благодарения.Возьмите все эти продукты и попробуйте приготовить этот кремовый соус из шпината, покрытый слоеным печеньем.

Get The Recipe

На порцию: 135,71 калорий, 4,24 г жиров (0,29 г насыщенных), 461,24 мг натрия, 20,32 г углеводов, 3,9 г клетчатки, 1,88 г сахара, 6,23 г белка

12 Салат из мускатной тыквы и картофеля

Хорошо, так что если вам нравится обычный картофель, сладкий картофель, редис, кабачки и тому подобное, вам непременно захочется соединить их все вместе и приготовить этот вкусный картофельный салат.Это освежает, и он очистит ваш холодильник от всей этой посуды, хранящей ваших левшей. Двойная победа.

Get The Recipe

На порцию: 177 калорий, 5 г жиров (1,4 г насыщенных), 723 мг натрия, 24 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 4 г белка

13 Яблочный сыр на гриле с индейкой

Итак, вы любитель сэндвичей. Большой. Тогда вам понравится этот вариант классического жареного сыра с хрустящими яблоками и начинкой из оставшейся индейки.

Get The Recipe

На порцию: 442 калории, 15 г жиров (8 г насыщенных), 54 г углеводов, 3 г клетчатки, 19 г сахара, 27 г белка

14 Брокколи Клюквенный Салат

Если у вас остались тонны брокколи от гарниров, попробуйте приготовить этот красочный хрустящий салат на основе брокколи с клюквой, орехами и беконом.

Get The Recipe

На порцию: 130 калорий, 8 г жиров (2 г насыщенных), 14 г углеводов, 5 г клетчатки, 6 г сахара, 5 г белка

15 Салат из мускатной тыквы и киноа

Еще один салат: этот салат из тыквенных орехов и киноа наполнен овощами, сытными семенами и зерновыми начинками.Кроме того, это буквально идеальное место, чтобы выбросить все остатки тыквы с Дня Благодарения.

Get The Recipe

На порцию: 261 калория, 11 г жиров (1 г насыщенных), 39 г углеводов, 7 г клетчатки, 7 г сахара, 5 г белка

16 Пирог с индейкой

Если вас не устраивают пироги в мини-горшочке, попробуйте вместо этого приготовить полноценный пирог с индейкой со всеми остатками мяса. Он наполнен овощами и запекается с золотистой слоистой корочкой — a.к.а., это аппетитно.

Get The Recipe

На порцию: 516 калорий, 17 г жиров (4 г насыщенных), 33 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г сахара, 59 г белка

17 Запеканка из сладкого картофеля

Итак, у вас есть все виды сладкого картофеля, которые просто лежат в вашем холодильнике или кладовой. Тогда это идеальный рецепт для вас. Он сделан из засахаренных орехов пекан и маслянистого коричневого сахара, так что вы знаете, что на вкус он чертовски восхитителен.

Get The Recipe

На порцию: 213 калорий, 14 г жиров (3,1 г насыщенных), 53 мг натрия, 21,5 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 9,2 г сахара, 2,3 г белка

18 Картофельное пюре из цветной капусты с грибным соусом

Для этого легкого веганского пюре требуется всего несколько ингредиентов. Возьмите оставшуюся цветную капусту, подливку и грибы, и несколько минут на их приготовление, и готово.

Get The Recipe

В одной порции: 277 калорий, 5 г жира, 420 мг натрия, 41 г углеводов, 5 г клетчатки, 4.5 г сахара, 6,5 г белков

19 Веганские миски на День Благодарения

Поверьте, положить все остатки в миску на самом деле будет так вкусно. Вероятно, это то, что вы уже делаете в любом случае, но следуйте этому простому рецепту, чтобы на самом деле превратить его в организованное блюдо, готовое для вашей ленты Insta.

Get The Recipe

На порцию: 566 калорий, 27,2 г жиров, 1341 мг натрия, 67,1 г углеводов, 13.1 г клетчатки, 15,6 г белка

20 Веганский сэндвич на День Благодарения

Иногда лучше, чтобы оставшийся рецепт оставался простым — вот что такого замечательного в этом легком веганском сэндвиче на День Благодарения. В качестве основного ингредиента он использует индейку тофу, но даже настоящая индейка подходит для этого.

Get The Recipe

На порцию: 250 калорий, 11 г жира, 20 г углеводов, 15 г белка

21 год Оставшийся салат с лимоном и индейкой

Давайте будем честными.Индейка обычно является ингредиентом на День Благодарения, которого вы получаете слишком много. Так что рецептов из индейки никогда не бывает достаточно.

Попробуйте приготовить этот легкий салат из зеленого лука, нарезанных кешью, свежей кинзы и многого другого. Кроме того, приготовить заправку тоже довольно просто.

Get The Recipe

На порцию: 673 калории, 54 г жиров (11 г насыщенных), 701 мг натрия, 12 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 36 г белка

22 Легкий гратен с брюссельской капустой

Тем из вас, кто готовил всевозможные брюссельские капусты для гарниров на День Благодарения, стоит попробовать этот рецепт: это простой в приготовлении гратен с основой из брюссельской капусты.

Get The Recipe

На порцию: 327 калорий, 28 г жиров (8 г насыщенных), 237 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 11 г белка

23 Остатки кесадильи из индейки с зеленым чили и сыром

В вашем дневном ужине на День Благодарения нет ничего похожего на эти вкусные остатки кесадильи с начинкой. С такими ингредиентами, как зеленый перец чили и сыр, вы захотите оставить этот рецепт в своей регулярной смене.

Get The Recipe

На порцию: 211 калорий, 11,6 г жиров (4,8 г насыщенных), 786 мг натрия, 23,2 г углеводов, 15,3 г клетчатки, 2,3 г сахара, 17 г белка

24 Бутерброды из лаваша с индейкой и клюквенной сальсой

Устали использовать тот же старый нарезанный хлеб для игры в бутерброд? Тогда попробуйте вместо этого приготовить этот бутерброд с начинкой из индейки лаваш . Добавьте к нему салат, и чего еще можно желать?

Get The Recipe

На порцию: 147 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных), 379 мг натрия, 15 г углеводов, 15 г клетчатки, 1 г сахара, 12 г белка

25 Пирог из индейки с начинкой из цветной капусты

Выслушайте меня: пирог Шеперда был приготовлен для остатков на День Благодарения.Если у вас много остатков индейки, овощей, картофельного пюре и многого другого, то приготовить это одно сковородное блюдо (читай: меньше посуды для мытья) будет несложно.

Get The Recipe

На порцию: 224 калории, 10 г жиров (4 г насыщенных), 562 мг натрия, 13 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 22 г белка

Мэдлин Ховард Помощник редактора Мэдлин Ховард — помощник редактора журнала «Женское здоровье».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

7 рецептов здорового индийского завтрака, чтобы начать утро день. Он обеспечивает ваше тело энергией, необходимой для повседневной жизни.Индийская кухня не только наполнена ароматными и вкусными региональными рецептами, но также очень популярна, когда речь идет о питательных и полезных рецептах. От знаменитых упма, уттапам и идли на юге Индии до знаменитых поха, паратх и чила в Северной Индии — существует так много полезных индийских рецептов, которые сделают ваше утро более восхитительным, чем когда-либо. Потому что, даже если у вас мало времени, вы заслуживаете сытного обеда с утра.

Читайте также: 15 лучших рецептов южно-индийского завтрака

Здесь мы собрали 7 рецептов, которые не только восхитительны, но также очень просты в приготовлении и не требуют суеты.Читайте дальше, чтобы узнать.

Вот 7 рецептов здорового индийского завтрака, чтобы начать утро:

1. Poha

Давайте начнем список с любимого всеми — Poha. Легкий, сытный и простой в приготовлении, паха — один из самых известных завтраков, который едят почти повсюду в стране. И что самое приятное, это можно сделать разными способами. Канда поха, соя поха, Индори поха, Нагпур Тари Поха — вот несколько примеров. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

2. Upma

Типичный южно-индийский завтрак! Этот рецепт, приготовленный из белкового урад-дал и манной крупы, затем хрустящих овощей и творога, делает вас обильным утренним обедом.С добавлением тертого кокоса сверху получается прекрасный южно-индийский аромат. Вот вам рецепт.

3. Moong Dal Cheela

Мунг дал, являющийся основным продуктом индийских домашних хозяйств, широко используется в ряде индийских деликатесов. Одним из таких деликатесов является мунг дал чила. Вы также можете добавить в этот рецепт панир, чтобы повысить пищевую ценность и сделать его еще более насыщенным белком. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

4. Идли

Идли — легкий, питательный и полноценный продукт, поэтому это популярный вариант завтрака, чтобы начать день.Соедините идли с кокосовым чатни, самбаром — и вы получите вкусный завтрак в кратчайшие сроки. Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт идли, самбара и кокосового чатни. Примечание: вы также можете приготовить тесто идли и самбхар за день до завтрака, чтобы сэкономить время.

5. Mix Veg Paratha

Этот рецепт овощной параты обязательно поможет вам сбалансировать питание и вкус! Соедините его с дахи, чатни или ачаром и наслаждайтесь полезным завтраком в кратчайшие сроки. Вот вам рецепт.

6. Уггани

Уггани, также известный как ваганни, буганни или буругула упма, является одним из самых простых в приготовлении блюд. Чтобы приготовить полезный и вкусный уггани, вам понадобится слоеный рис, миска с водой, жареный грамм дал вместе с острыми специями. Соедините его с пахтой и фильтрованным кофе — выбор за вами! Вот полный рецепт.

7. Methi Muthia

Гуджаратский деликатес, рассыпчатый и мягкий, в его состав входят полезные свойства свежих листьев мети, специй и безана. Рекомендую готовить мутию на пару вместо жарки, чтобы вы могли насладиться здоровым и сытным завтраком.Найдите рецепт здесь.

Попробуйте эти рецепты легкого завтрака и не забудьте сообщить нам, какой из них вам больше всего понравился, в разделе комментариев ниже.

Рецепты здорового питания — Вкусно

2488 рецептов

Жаждете большего баланса? В этих простых рецептах используются цельные продукты и полезные ингредиенты, которые помогут вам приготовить (и почувствовать себя!) Наилучшим образом.От суперпитательных обедов до белковых закусок и десертов без добавления сахара — эти идеи будут подпитывать вас всю неделю.

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

Рекламное объявление

{{#Предметы}}

Представлено {{brand.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *