Гематоген с кровью – Гематогеном анемию не вылечить – зато вкусно! / Авторские материалы / Радиостанция «Вести FM» Прямой эфир/Слушать онлайн

Гематоген – сладость или лекарство? Полезна ли кровь животных?

Полвека назад в пользе гематогена было уверено всё население СССР. Родители разрешали чадам бесконтрольно поедать «аптечные» шоколадки, не думая о возможном вреде. Послеоперационным больным лечащий врач рекомендовал включать в рацион 50 граммов гематогена ежедневно, разбивая прием на порции. Кисейным барышням с «интересной бледностью» презентовали сладкие батончики, так как «от них делается кровь лучше».

Сегодня гематоген, как любая биологическая добавка, обрастает «страшилками» и мифами — за счет того, что в основе традиционной технологии «аптечной шоколадки» лежит переработанная кровь, нравится это кому-то или нет.

Что входит в состав гематогена

Батончик на основе крови крупнорогатых животных – первая советская «биологически активная добавка» — промышленная партия сошла с фармацевтического конвейера в 1917 году. По ГОСТу того времени в состав лечебного батончика входили следующие компоненты:

  • сухая кровь;
  • витамин С;
  • мед;
  • сгущенное молоко;
  • патока.

Показательно, в то время людей не настораживало, что в состав сладкого продукта входит бычья кровь. В отсутствии глобализации продукты были натуральными – в порядке вещей было пить кровь из только что убитого домашнего животного. Считалось, что свежая кровь дает силы, лечит анемию. Единичными были случаи заражения опасными для человека болезнями через кровь убитого домашнего животного. Не шокировало людей использование свежей крови в кулинарии. Деликатесом считалась слегка поджаренная на сале свиная кровь, домашняя колбаса, оладушки, наваристые щи. Продукты быстро переваривались в ЖКТ, насыщая организм белком, аминокислотами. Кровь животных – источник пополнения белкового ресурса человеческого организма. В ее составе:

  • белки;
  • витамины;
  • минеральные соли;
  • гормоны.

Содержание белка в крови тождественно говяжьему мясу: 18 – 19 процентов. А по количеству сухого белка гематоген в 4 раза опережает мясо и в 5 раз — яйца и творог.

Видео: Гематоген — лекарство-лакомство

Внимание! По санитарной оценке, категорически запрещено употреблять в пищу кровь животных, больных злокачественным отеком, анемией, туляремией, туберкулезом, бешенством и ботулизмом.

Не в пример былым временам, «вопрос крови» волнует сегодняшних потребителей. Статистика свидетельствует, кровь животных, выращенных на крупных комплексах, насыщена гормонами, стероидами, антибиотиками. Полностью очистить кровь от вредных примесей удается с помощью мембранных технологий. В этом случае получается «чистый» гемоглобин. Производители указывают в составе «аптечной шоколадки»: источник железа — натуральный очищенный гемоглобин, а не черный пищевой альбумин. Но это редкий случай. Классический гематоген, согласно ГОСТу, состоит из стандартных компонентов:

  • пищевой альбумин черный – в пределах трех процентов;
  • сгущенное молоко – 20 процентов;
  • сахар – 20 – 22 процента;
  • крахмальная патока – 12 процентов;
  • ванилин.

Мифы и правда о черном альбумине — гематогене

Сегодняшняя технология в производстве гематогена заменила сухую кровь на черный пищевой альбумин – медицинский препарат, изготовленный из обезвоженной крови животного крупного рогатого скота или свиней. При промышленной переработке кровь сохранила эритроциты. Дефибринированную кровь разделяют на темную и светлую фракцию – черный и светлый альбумин. В первом содержание протеина на 20 процентов выше, чем в светлом: 99,7 процента в сухом порошке. Черный порошок содержит витамин А. Альбумин черный – близкий к пропорциям крови человека источник белка, жира, минералов, необходимых организму человека. Институтом питания рекомендован спортсменам, людям с недостатками зрения. Железосодержащий препарат участвует в образовании красных кровяных телец как профилактическое средство при анемии.

Как лекарственное средство «аптечный батончик» сдает позиции фармакологическим препаратам, оставаясь в ряду БАДов. Не рекомендован для лечения малокровия.

Причины:

  1. Малая эффективность высушенного препарата. Черный альбумин не усваивается организмом при расстройствах желудочно-кишечного тракта, проблемах с 12-перстной кишкой.
  2. При производстве «черного порошка» используют полифосфаты, которые выводят из клеток кальций.
  3. Чужеродный белок (кровь животных) дает аллергические реакции.
  4. Некачественная очистка крови сохраняет в сухом порошке остатки лекарственных веществ, компоненты гормонов и стероидов. Низкомолекулярные примеси наносят вред здоровью человека.

Пищевая ценность и полезные свойства

Железосодержащий батончик относится к высококалорийным продуктам – 350 ккал в 50-граммовой плитке. Львиную долю в структуре продукта составляют углеводы – три четверти объема за счет сладких добавок. Шесть граммов выпадает на долю протеинов и три грамма – жиры. Витамины, аминокислоты и нутриенты делают продукт полезным при таких состояниях оргазма:

  1. Нарушении обменных процессов.
  2. Потери крови после травм и оперативного вмешательства.
  3. Нарушении зрительных функций.
  4. Снижении иммунитета.
  5. Замедлении роста детей и потере веса.
  6. Гиповитаминоз.
  7. Физические и психологические нагрузки.
  8. Снижение концентрации внимания и памяти.

В спортивном питании гематоген ценится не только по протеиновому составу. В нем содержится гликоген. Легкоусвояемые углеводы спортивные врачи рекомендуют употреблять сразу после силовой тренировки. 25 граммов «аптечной шоколадки» восполнит дефицит энергии после физических и эмоциональных нагрузок. Полноценным источником белка по-прежнему являются протеиновые батончики и коктейли на основе сывороточного протеина.

Противопоказания

Постулат «Все хорошо в меру» точно подходит к приему гематогена – продукт балансирует на тонкой грани «лечебный препарат» и «биологическая добавка». Полезный батончик нанесет вред, если бесконтрольно перекусывать гематогеном как шоколадкой. Не зря местом продажи «черного альбуцида» являются аптеки. Передозировка гематогена вызывает тошноту, расстройство желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, избыток холестерина.

Помните, что гематоген на три четверти состоит из гликогенов, поэтому нельзя принимать препаратам худеющим людям, больным сахарным диабетом. Геронтологи не рекомендуют принимать биологическую добавку людям преклонного возраста – переизбыток железа ведет к атеросклерозу, болезням сердца, слабоумию.

Гематоген запрещен к приему беременным женщинам. При анемии назначаются таблетированные препараты, ведётся пищевая коррекция с введением в рацион «трех Г»: гречка, говядина, гранат.

Как употреблять

Медики и сотрудники Института питания разработали нормы, рекомендованные к приему «аптечной шоколадки». Прием гематогена разрешен детям старше трех лет. «Детсадовцам» разрешили съедать 15 граммов батончика в три дневных приема. Младшие школьники без вреда здоровью получают дважды в день по пятой части плитки. Старшеклассникам рекомендован прием 30 граммов железосодержащего продукта. Взрослым людям: полную плитку гематогена — 50 граммов — распределяют на три-пять приемов.

Несовместимость гематогена

Источник железа неоднозначно сочетается с продуктами и лекарственными средствами. Если вы принимаете фармакологические препараты – проконсультируйтесь с врачом. Вот перечень препаратов, которые нельзя сочетать с «черным альбумином»:

  • антибиотики широкого спектра;
  • противовоспалительные нестероидные препараты;
  • гипотензивные препараты;
  • диуретики.

Диетологи выявили ряд продуктов, несочетаемых с гематогеном:

  • продукты, богатые кальцием – творог, сыры, мясо, яйца;
  • злаковые – все виды каш;
  • печень;
  • жирная пища.

Не запивайте гематоген чаем, кофе – содержащийся в напитках танин ухудшает всасывание железа. Соки и фруктовые напитки создают кислую среду, при которой организм усваивает микроэлементы.

Железосодержащие плитки съедайте, спустя 3 – 4 часа после приема перечисленных продуктов. Детям давайте гематоген во время перекуса.

Правильный выбор

Покупайте железосодержащие плитки в аптеках. В продовольственных магазинах подобный продукт продается с названием «Гематогенка». В составе нет и следов вытяжки из бычьей крови, поэтому это «бесполезная» сладкая плитка.

Обращайте внимания на рецептурный состав гематогена. Главный компонент – пищевой черный альбумин. Добавочная литера «С» говорит о том, что препарат обогащен аскорбинкой. Кислота повышает усвояемость железа из сладкой плитки. «Плюсик» рядом с названием указывает на двухвалентное (гемовое) железо. Подобная маркировка излишня: негемное железо содержится в растительных продуктах, двухвалентное – в продуктах животного происхождения.

В продаже появился гематоген с добавками:

  • витаминизированный;
  • ореховый;
  • кокосовый;
  • подсолнечный;
  • спортивный.

Не стоит покупать гематоген с растительными добавками, который содержат еще и подсластители, консерванты, стабилизаторы и усилители. Ценность «аптечной шоколадки» в препаратах железа, полученных из крови животных, а не в разнообразии вкусов.

Резюме

Гематоген повышает гемоглобин, но не в той степени, как это делают лекарственные препараты. Сходным действием обладают говядина, телячья печень, кровяная колбаса. Если у вас длительное время снижается количество красных кровяных клеток – не уповайте на «аптечные шоколадки». Вам поможет прием лекарств под контролем лабораторных анализов.

Гематогеном анемию не вылечить – зато вкусно! / Авторские материалы / Радиостанция «Вести FM» Прямой эфир/Слушать онлайн

Гематоген: полезное лакомство или противное лекарство с бычьей кровью в составе? Американский журналист Марк Хей провел целое расследование, посвященное гематогену, и поразил своих соотечественников тем, что рассказал, как россияне едят батончики с кровью крупного рогатого скота в составе. Он уверен, что использовать такую добавку в советские годы люди стали из-за дефицита как лекарств, так и доступных сладостей. Можно ли лечиться современным гематогегом? Свое мини-исследование провела корреспондент «Вестей ФМ» Марина Костюкевич.

Советскую «ириску-таблетку» до сих пор пытаются «раскусить» и разобрать на составляющие. Все, кто вырос в СССР, знали: гематоген – не только вкусная, но и полезная вещь. Тем более что продается он в аптеке. В советские годы несколько квадратиков гематогена в день советовали употреблять детям при простуде, низком весе и малокровии.

Сегодня этот батончик не менее популярен. Попробовавший ее американский журналист Марк Хей был поражен тем, что в составе лакомства есть элементы бычьей крови. И потряс этим американцев. Он даже назвал гематоген продуктом, порожденным «бережливостью, прагматизмом и централизованным тоталитарным производством и распределением». Конечно, для американцев такой продукт непривычен, поскольку гематоген – абсолютно советское изобретение, аналогов ему нет.

В нашей стране всегда знали о том, что в составе есть белок альбумин. И это не вызывает отторжения. Скорее, наоборот, считает директор НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

ГИНЗБУРГ: В Советском Союзе была проблема – недостаток качественного белка в пище. И все способы, которые могли бы повысить содержание белка в пище, приветствовались. Сейчас такой проблемы нет, но проблема дефицита железа сохраняется. Хорошо бы, особенно женщинам детородного возраста, иметь железа в пище побольше. Но как-то так получилось, что гематоген по инерции родители дают своим детям.

Кстати, раньше существовал еще так называемый жидкий гематоген для взрослых. Его прописывали при истощении. Он был расфасован по стеклянным флаконам по 250 миллилитров. Его тоже делали из бычьей крови, очищенной от фибрина, и добавляли сахар и ароматические вещества. Тем не менее во всех этих продуктах крови животных – минимум. Буквально капли. И это, скорее, лакомство, чем лекарство, говорит врач-гематолог, председатель Московского научного общества терапевтов профессор Павел Воробьёв.

ВОРОБЬЁВ: Там нет железа. Это – бычья кровь, смешанная с молоком, медом, аскорбинкой. Это ни о чем. Сладкие конфетки. Мясо с сахаром.

Если рассмотреть настоящий гематоген, сделанный по тем, советским стандартам, то можно убедиться: в его составе действительно немало ингредиентов. Читаем: сахар, молоко сгущённое, патока крахмальная, альбумин черный пищевой, глицерин, вода, аскорбиновая кислота, сульфат железа, ванилин, пиридоксина гидрохлорид, сульфат меди, фолиевая кислота. Всего понемногу. При серьезных заболеваниях – дефиците железа, анемии – гематоген, конечно же, бессилен! И когда в аптеке советуют купить гематоген для поднятия уровня гемоглобина, это – обман, предупреждает Павел Воробьев.

ВОРОБЬЁВ: По сути, враньё. Потому что железа там мало. Это, по сути, то же самое, что съесть кусок мяса или кровяную колбасу. Но это не способ лечения железодефицитных состояний! Потому что продуктами питания нельзя поднять уровень гемоглобина при дефиците железа. Только с помощью лекарств, в которых много железа. Вместо гематогена нужно съесть кусок мяса. Но если у человека дефицит железа, то ему мясо тоже не поможет. Нужны лекарства.

И сегодня гематоген – одна из самых популярных биодобавок. Он есть на витрине каждой аптеки. В современных образцах встречаются самые разные добавки: изюм, сушеные ягоды, орехи. Однако такой гематоген совсем далек от своего прототипа. Очень часто в его составе и вовсе нет ни капли крови животных. В этом случае это – всего лишь ириска, нее более того.

А правда что в гематогене -есть бычья кровь????

да. . давно известный факт

Гематоген приготовляют из крови убойных животных в вакуумных распылителях; он сохраняет основные составные части крови. Биологически, полноценный белок, который входит в состав гематогена, содержит все аминокислоты, в оптимальном для организма соотношении. Cухой гематоген в своем составе содержит 83% белка, 0,9% жира, 0,5% углеводов; 100 г продукта дают 350 ккал, поэтому правильное питание в некоторых случаях содержит должное его количество. Клинические наблюдения показали целесообразность включения в диеты гематогена при упадке питания и малокровии, травматических поражениях мягких тканей и костей, при вяло текущих репарационных процессах после операций и ранений (30–40 г сухого гематогена в сутки) .

<a rel=»nofollow» href=»http://ru.wikipedia.org/wiki/Гематоген» target=»_blank»>http://ru.wikipedia.org/wiki/Гематоген</a>

да, очень полезная!!!!

Гематоген (лат. Haematogenum, от др. -греч. &#945;&#7991;&#956;&#945; «кровь» и &#947;&#949;&#957;&#959;&#962; — «рождающий» ) — профилактический препарат, содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота.

Раньше была, а сейчас практически везде грубая подделка.

Гематоген (лат. Haematogenum, от др. -греч. &#945;&#7991;&#956;&#945; «кровь» и &#947;&#949;&#957;&#959;&#962; — «рождающий» ) — профилактический препарат, содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота. К концу XIX века было твёрдо установлено, что «железо служит одной из наиболее важных частей крови» , вследствие чего в аптеках Европы стали появляться многочисленные препараты железа и крови. Первым препаратом, выпущенным под названием «гематоген» , был гематоген Гоммеля (H&#228;matogen des Dr. Hommel), выпущенный в Швейцарии в 1890 году и представлявший собой микстуру на основе бычьей крови. Этот препарат (не лекарство) также активно продавался и в России в начале XX века. Собственный «Гематоген» в России стали выпускать после 1917 года, до этого выпускались аналоги под другими названиями. <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/andrey_lena/_answers/i-110.jpg» >

Это надо на рецептуру обратить внимание, но т. к. он был создан для полнятия гемоглабина думаю что есть не кровь а какая нибудь вытежка из нё а вот чья кровь бычья или коровья это наверное не знает даже производитель вытяжки а не то что гемотогена.. . ведь кровь по половым признакам не различается….

Всю жизнь считала, что гематоген получают из бычьей крови. А не бычья кровь находится в гематогене. Но соглашусь с Анапа — время такое, кругом сплошные китайские подделки….))))))

«Название средства, в переводе с греческого означающее «рождающий кровь», говорит само за себя. Его основа — сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Главный компонент гематогена проходит технологическую обработку таким образом, чтобы максимально сохранить целебные свойства красных кровяных телец — эритроцитов, сохраняется и багряная окраска продукта, связанную с наличием гемоглобина. Разумеется, первичная сырьевая масса в процессе производства облагораживается. Так, гематоген содержит сгущенное молоко, сахар, другие ингредиенты, придающие продукту приятный вкус, благодаря чему он с успехом может заменить любое лакомство. Гематоген богат витаминами, ферментами и представляет собой специфическое лекарство, действующее как своеобразное переливание крови и эффективно противостоящее малокровию. При приеме гемоглобина в организм вводится совершенная белковая структура. Гематоген — это ценный белок с высоким питательным потенциалом.

Да действительно, раньше для изготовления гематогена использовали настоящую бычью кровь, однако в наше время её заменяют неким другим веществом растительного происхождения, что не столь полезно, как сама бычья кровь…

Да, и еще какая вкусненькая!

кровь телят или сухую кровь в гематогене есть нельзя! ибо душа животного в крови вы едите душу что БОГ запретил! ЗА ПОСЛЕДСТВИЯ ВЫ НЕСЕТЕ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ САМИ! ЛЕВИТ 17глава 10 стих ЕСЛИ кто из дома ИЗРАИЛЕВА и из пришельцев будет есть какую -нибудь кровь, то обращу лице МОЕ на душу того, кто будет есть кровь и истреблю ее из народа 14 стих всякий кто будет есть кровь, истребиться!

Правда ли, что гематоген делают из бычьей крови?

Гематоген — сладкий батончик из нашего советского детства — до сих пор пользуется бешеной популярностью среди детей и взрослых всех возрастов. И все же некоторые смотрят на это лакомство с неодобрением — главным образом, потому, что все вокруг уверены: его делают из бычьей крови. Но так ли это на самом деле и насколько полезен гематоген? Сейчас расскажем.

Из чего делают гематоген

Фото: sandid/pixabay.com

Несмотря на то, что внешне гематоген напоминает щербет, и к тому же имеет приятный запах, в него действительно добавляют альбумин — белок, который содержится в крови быков. На это указывает и само название сладкого лакомства — его можно перевести с латыни как «рожденный из крови».

Помимо альбумина, в гематогене содержатся сгущенное молоко, сахар, сироп глюкозы и ванилин. По крайне мере, такого рецепта придерживались на советских заводах, а вот современные производители на добавки не скупятся и охотно смешивают животный белок с орехами, мюсли, фруктами и шоколадом.

Процесс изготовления гематогена занимает около 24 часов. Сначала сладкие ингредиенты нагревают до определенной температуры и перемешивают, дают остыть, а затем добавляют к ним альбумин. В дальнейшем из полученной массы формируют бруски, которые застывают на следующий день.

Надо сказать, многие иностранцы до сих пор удивляются, как русские могут есть конфеты из крови. Зато нас прекрасно понимают жители бывших советских республик, где гематоген, как и в России, можно купить в любом супермаркете.

Это полезно?

Фото: Sergei Frolov/Википедия

Начнем с того, что гематоген изобрели в Швейцарии в 1890 году, и тогда он представлял собой смесь бычьей крови и яичных желтков. В 1920-х гематоген стали выпускать и в СССР, а советские врачи назначали его детям, беременным женщинам и кормящим матерям с низким гемоглобином и дефицитом железа. Кроме того, гематоген входил в ежедневный рацион солдат Красной армии в годы Второй мировой.

К слову, тогда эти батончики делали прямо на мясокомбинатах сразу после забоя быков, и продавались они исключительно в аптеках. Однако с распадом Советского Союза многие заводы приостановили производство альбумина, поэтому сейчас его приходится импортировать — зато гематоген продается и в обычных магазинах.

Но насколько же полезен гематоген на самом деле? Действительно, альбумин способен повысить уровень гемоглобина в крови, вот только современные батончики «гематоген» содержат не больше 5% данного белка. Все остальное — это в основном сахар. Между тем, врачи предупреждают, что употребление настолько сладких продуктов могут привести к желудочно-кишечной дисфункции, которая в свою очередь может стать причиной аллергии. И особенно опасно это для детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Гораздо лучше гематоген справляется с чувством голода, а еще с его помощью можно повысить количество глюкозы в крови. В остальном это обыкновенный сладкий снек, который не стоит принимать в качестве лекарственного средства.

А вот какой продукт нужно есть, чтобы восполнить дефицит железа, рассказала врач-педиатр, гастроэнтеролог и аллерголог Татьяна Бандурина. 

Ранее мы рассказывали, сколько шоколада можно съесть за день без вреда здоровью. 

По материалам дзен-канала «С другого угла».

Гематоген, лекарства на основе крови: под запретом или нет?

Отвечает протоиерей Максим Обухов, руководитель православного медико-просветительского центра Жизнь.

Obuhov2 300x263 - Гематоген, лекарства на основе крови: под запретом или нет?Obuhov2 300x263 - Гематоген, лекарства на основе крови: под запретом или нет?

Немало споров вокруг гематогена: можно ли его применять православным верующим, действительно ли он помогает при анемии. Отец Максим,  помогите, пожалуйста, разобраться. Что такое гематоген?

— Это нечто неопределённое, нет общепринятого понимания, что такое гематоген — это просто коммерческое название сладкого продукта неопределенного состава, сделанного с использованием крови. Ещё давно, более ста лет назад, медицина пыталась найти средство для лечения анемии. В задачу фармацевтов, которые его готовили, входило создание такой формы из крови, которая не подвергалась бы разложению и могла бы долго храниться. Так предложена засушенная кровь с использованием сахара в качестве консерванта. Далее идея перекочевала в Советский Союз, где был составлен ГОСТ, стандарты, по которым должны были готовить продукт, в состав которого входило сгущенное молоко, немного крови и сахар. Такой «рецепт» существовал при ГОСТах, но в наше время под названием «гематоген» могут выпускать, что угодно. Можно готовить сладкую липкую плитку и называть её гематогеном. Может, кто-то из производителей, скорее всего, меньшинство, выпускают этот продукт по ГОСТу, но сегодня это дорого.

Как правильно к нему относиться — витамин, лекарство, пищевая добавка?

— Гематоген не является лекарственным средством, потому что на него нет соответствующих документов. Это биологически активная добавка — БАД, но никак не лекарство, и поэтому в него можно добавить что угодно: изюм, орехи, кокосовую стружку. Например, с антибиотиком или другим лекарством, такая «вольность» не пройдёт.

Гематоген – это просто еда, и если завтра он исчезнет из продажи, ничего не случится. Но поскольку этот товар покупают, его будут производить и продавать. В супермаркетах он продаётся с разными наполнителями, а вот препарат железа купить в обычном магазине вы уже не сможете. Это лекарственный препарат, на него распространяются другие требования, к нему прилагается описание, побочные эффекты, режим приёма, он прошёл разные исследования.

И мы все знаем, особенно из своего детского опыта: в аптеку порой ходили за всякими вкусняшками – за овсяными батончиками, за аскорбинкой, выпущенной в больших таблетках и упакованной в цветной фантик, с огромным количеством сахара и отпускалось всё это без рецепта. Все знали, что дети покупают это как лакомство и  неудивительно: аптечные лакомства намного дешевле, чем обычная шоколадка, например, тот же гематоген стоил 16 коп., а плитка шоколада – 80 коп.

То есть лечиться от анемии гематогеном неправильный путь?

— Нельзя сравнивать лекарство и пищу. Конечно, медикаменты и продукты могут между собой как-то соотноситься, например, и пища иногда может быть лекарством в том смысле, что врачи назначают какие-то определённые продукты для поправления здоровья. Так вот, гематоген как раз и является в большей степени пищей, к нему не применимы те критерии, которые подходят к лекарствам. Может быть, кто-нибудь когда-нибудь проведёт клинические исследования, чтобы оценить препараты крови как средство против анемии.  Сама доля железа в крови человека мала, а при лечении анемии дневная доза составляет 0,05-0,1 грамм, и получается, что для  употребления этой дозы нужно есть эти батончики (гематоген) в огромном количестве. Если же он обогащён железом, всё равно нуж

Ответы@Mail.Ru: Гематоген — свернутая кровь быка?

Его основа — сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Главный компонент гематогена проходит технологическую обработку таким образом, чтобы максимально сохранить целебные свойства красных кровяных телец — эритроцитов, сохраняется и багряная окраска продукта, связанную с наличием гемоглобина. Разумеется, первичная сырьевая масса в процессе производства облагораживается. Так, гематоген содержит сгущенное молоко, сахар, другие ингредиенты, придающие продукту приятный вкус, благодаря чему он с успехом может заменить любое лакомство.

свернутая кровь быка — основной компонент гематогена

Гематоген — лекарственный и профилактический препарат содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота.

фу! откуда такой источник? я обожаю эту шоколадку! но в ней нет такого, в ней большое количество витаминов, травяных компонентов, железа, магния, фосфора, полезные белки. Сделано это все в йодпропитанном, натуральном шоколаде с добавлением пастиризованного молока)) ) вот и все))

да, правда и мама нам часто его покупала когда я маленькая была но когда я выросла и узнала, что это за штука…. ээээээээ…. не ем больше его))

не свернутая- высушеная. Но. для здоровья чего не слопаешь.

Истинная правда, вкусно ведь, если никому не рассказывать?!

Гематоген (лат. Haematogenum) (от др. -греч. &#945;&#7991;&#956;&#945; «кровь» и &#947;&#949;&#957;&#959;&#962; — «рождающий» ) — лекарственный и профилактический препарат содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота. К концу XIX века было твёрдо установлено, «что железо служит одной из наиболее важных частей крови» . И в аптеках Европы стали появляться многочисленные препараты железа и крови. Первым препаратом, выпущенным под названием Гематогена был Гематоген Гоммеля (H&#228;matogen des Dr. Hommel). Гематоген Гоммеля был выпущен в Швейцарии в 1890 году и представлял из себя микстуру на основе бычьей крови. Это лекарство также активно продавалось и в России в начале XX века. Собственный «Гематоген» в России стали выпускать после 1917 года. (До этого выпускались аналоги под другими названиями. ) Гематоген Международное наименование: Гематоген (Hematogen) Групповая принадлежность: Гемопоэза стимулятор-железа препарат Описание действующего вещества (МНН) : Гематоген Лекарственная форма: пастилки жевательные Фармакологическое действие: Средство коррекции метаболических процессов. Источник полноценного белка, жиров, углеводов и минералов, которые содержатся в пропорциях, близких составу крови человека. Биологически полноценный белок содержит все аминокислоты в оптимальном для организма соотношении. Стимулирует кроветворение, способствует всасыванию Fe в кишечнике, повышает содержание Hb в крови, увеличивает содержание ферритина в плазме. Показания: Неполноценное питание, анемия железодефицитная, реконвалесценция (после инфекционных и др. заболеваний) . Противопоказания: Гиперчувствительность, анемия, не связанная с дефицитом Fe, нарушения углеводного обмена. Побочные действия: Тошнота, диарея. Способ применения и дозы: Внутрь, по 1-2 пластинки на прием 2-3 раза в день.

Правда, что гематоген делают из крови?

из чего состоит гематоген: основной ингредиент гематогена — сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Она, конечно же, проходит особенную технологическую обработку, при которой главным образом должны сохраниться целебные свойства красных кровяных телец — эритроцитов. При помощи них, собственно, и поднимается гемоглобин в крови. АЛЬБУМИН ПИЩЕВОЙ ЧЕРНЫЙ — порошкообразный водорастворимый продукт, изготовленный высушиванием дефибринированной или стабилизированной пищевой крови, форменных элементов крови. Сейчас некоторые предприятия вместо высушенной бычьей крови стали использовать при производстве гематогена очищенный гемоглобин — выделенный комплекс железа и белка. Это позволило существенно снизить аллергические реакции на этот продукт. Приятный вкус гематогена обусловлен входящими в него сгущенным молоком и сахаром. Шоколадный окрас этот продукт приобрел благодаря гемоглобину. Кстати, в виде шоколадной плитки гематоген тоже выпускают неслучайно: человеку приятнее думать, что он ест шоколад, а не глотает пилюли: ) полезные свойства гематогена: стимуляция кроветворения, чудесная добавка к пищевому рациону, источник витамина А.

Да, правда. Из бычьей.

Из крови животных, по крайней мере так было в СССР…

раньше гематоген делали из крови свиней и коров.

Гематоген готовится из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота (кровь обрабатывается для исключения инфекций) с добавлением сгущенного молока, меда, аскорбиновой кислоты и других веществ, улучшающих его вкусовые качества

Да .Его днлают из бычей крови.

Конечно правда и после убоя животных в деревне кровь собирают и делают очень вкусную колбасу кровяную и на мясокомбинатах тоже её делают.

да ( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)

Спасибо большое, всем!!!

раньше гематоген делали чаще всего из свинной и бычиной крови.

«в составе из необычных продуктов только «альбумин черный пищевой» — это что, и есть какое то вещество из крови?» Ну, ни много ни мало, это один из белковых компонентов крови. Характерно, что его называют сывороточным, т. к. содержится в сыворотке крови — плазме.

ДА ЭТО ПРАВДА!!! ПРОЩАЙ ДЕТСТВО!!!!

немного мерзко

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *