Гормон радости в каких продуктах содержится – что это, в чем содержится и как повысить, какие продукты нужно кушать, почему важен спорт и правильное питание, рекомендации диетологов

Содержание

Какие продукты способствуют синтезу серотонина?

Как увеличить синтез гормона счастья, или какие продукты способствуют выработке серотонина в организме человека?

Мы рассказываем, что такое серотонин, для чего он необходим в организме, какие факторы способствуют повышению его уровня, а какие его снижают. Перечисляем симптомы дефицита гормона, а также продукты, в которых есть триптофан, из которого он синтезируется.

Серотонин — гормон радости. Это вещество, которое способствует появлению хорошего настроения, снижает уровень депрессии и стрессов. Его недостаток в организме можно восполнить с помощью продуктов питания.

Внимание! Сам серотонин в продуктах не содержится. В них есть триптофан, из которого синтезируется этот гормон счастья.

Функции серотонина

Организму данный гормон жизненно необходим, поскольку выполняет сразу несколько важных функций. К ним относятся:

  • регулировка работы эндокринной системы;
  • снижение болевого порога;
  • помощь в выработке других гормонов;
  • предотвращение иммунологических сбоев в организме;
  • ответственность за передачу импульсов мышечной ткани;
  • помощь в выработке молока в период лактации;
  • нормализация параметров свертываемости крови.

Внимание! Главная функция серотонина — контроль человеческого настроения. Она выполняется благодаря оптимизации передачи импульсов между нервными клетками головного мозга.

Где содержится гормон радости?

Для нормального синтеза серотонина необходимо достаточное количество триптофана. Этот важный компонент содержится в известных и вполне распространённых продуктах:
  1. Черный шоколад. Помимо триптофана, содержит еще и необходимые флавоноиды. Они увеличивают синтез нужного гормона, поэтому часто шоколад поднимает настроение.
  2. Йогурт. Важно, чтобы это был натуральный продукт без добавления красителей.
  3. Цитрусовые. Содержат витамины В и C, активизируют нейронные процессы, которые помогают синтезу вещества.
  4. Чеснок и лук. Повышают иммунитет, а содержащиеся в них фитонциды помогают выработке серотонина.
  5. Морская рыба. Один из наиболее полезных продуктов, который содержит максимальное количество витаминов, минералов и веществ, способствующих выработке гормонов.

    Сюда же относятся и другие лидеры по выработке серотонина:

    • голландский сыр;
    • черная и красная икра;
    • индейка;
    • крольчатина;
    • белые грибы;
    • плавленый сыр.

    Если в рационе постоянно присутствует пища из этого списка, организм не будет чувствовать недостатка серотонина.

    Продукты, блокирующие выработку серотонина

    Есть продукты, которые мешают синтезировать гормон радости. Их потребление следует максимально снизить. К таким продуктам относятся:

    • любой алкоголь в больших количествах;
    • белый хлеб;
    • напитки с большим содержанием кофеина;
    • белые разновидности риса.

    Исключение из рациона такой пищи способствует оздоровлению всего организма.

    Как повысить серотонин?

    Помимо пищи, есть и другие факторы, влияющие на выработку гормона счастья. В первую очередь, нужно позаботиться о полноценном отдыхе. Кроме того, следует:

    • исключить стрессовые ситуации;
    • заняться дыхательной гимнастикой и йогой;
    • обеспечить длительные прогулки на свежем воздухе;
    • вести активный образ жизни;
    • заниматься творчеством.

    При таком режиме уровень гормона будет всегда в норме.

    Дефицит серотонина

    Следует обратить внимание на следующие симптомы, которые могут сигнализировать об остром дефиците необходимого вещества:
    • постоянное чувство усталости;
    • перепады настроения;
    • частые и сильные мигрени;
    • бессонница и чуткий сон;
    • депрессивные состояния;
    • снижение концентрации.
    Внимание! При таких признаках нужно повысить в рационе количество продуктов, активизирующих синтез нужного гормона, чаще находиться на свежем воздухе и обеспечить физическую активность.

    15 продуктов, которые вырабатывают гормон счастья

    Продукты с гормоном счастья
    Авокадо © depositphotos.com

    Пора признать: твое счастье напрямую зависит от того, что ты ешь. Так что со словами Малыша: «Не в тортах счастье», можно поспорить. Оно, оказывается, именно в них и еще ряде полезных продуктов, о которых следует знать.

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    А все дело в такой аминокислоте как триптофан. Именно от неё зависит выработка гормона счастья – серотонина, и его активность в человеческом организме. Мы расскажем, в каких продуктах содержится гормон счастья серотонин и что нужно есть, чтобы получить свою порцию.

    Какие продукты повышают гормон счастья?

    1. Индейка. В этом мясе очень много триптофана. Так что неплохо было бы завести привычку готовить индейку регулярно, особенно учитывая диетичность этого продукта. Большое количество белка будет особенно уместным для девушек, которые худеют. Продукты с гормоном счастья
      Индейка © depositphotos.com
    2. Жирная рыба. Не так давно мы уже писали о пользе рыбной диеты. А теперь оказывается, что в ней содержатся жирные кислоты Омега-3, чрезвычайно полезные для организма и предупреждающие преждевременное старение. Как же обойтись и без триптофана,  витамина D, а также B6, которые укрепляют иммунную систему и дарят хорошее настроение. Продукты с гормоном счастьяРыба © depositphotos.com
    3. Хурма. Это не просто вкусный фрукт, что дарит хорошее расположение духа, но и обилие йода, без которого не обойдется наша щитовидная железа. В противном случае пострадает гормональный фон, что обязательно скажется на настроении. Продукты с гормоном счастья
      Хурма © depositphotos.com
    4. Сыр. Кроме триптофана здесь имеется целый набор ценных для тебя веществ. Например, L-фенилаланин, который также участвует в выработке серотонина. Медики даже рекомендуют съедать кусочек сыра перед сном, чтобы спать крепко и спокойно. Однако из-за его калорийности здесь главное не переборщить. Продукты с гормоном счастьяСыр © depositphotos.com
    5. Листовой салат, руккола, броклоли. Эта зелень, которую часто не любят дети, между прочим, тоже причастна к выработке серотонина. Нельзя не отметить пользу ряда других микроэлементов, антиоксидантов, минералов и флавоноидов. Те же брокколи содержат фолиеву кислоту, которая входит в группу витаминов B и создает нам хорошее настроение. Продукты с гормоном счастья
      Зелень © depositphotos.com
    6. Кисломолочные продукты. Эти продукты повышают настроение, снижают уровень стрессов и необоснованных страхов. А все дело в бактериях Lactobacillus rhamnosus, что содержатся в том же кефире или йогурте. Ученые провели эксперимент на мышах, накормив их бульоном с активными бактериями. После этого животным устроили купание в бассейне и бега по лабиринтам. В ходе эксперимента оказалось, что грызуны были более выносливы и менее подвержены тревогам, чем их собратья, которые бульона не ели. Также нельзя не отметить, что кисломолочные продукты прекрасно влияют на микрофлору в кишечнике, как и на организм в целом. Продукты с гормоном счастья
      Кисломочные продукти © depositphotos.com
    7. Авокадо. Фрукт является источником витаминов С,  Е, А,  В, калия и мощного антиоксиданта — глютатиона. Он помогает разрушать свободные радикалы и очистить организм от вредных веществ. Глютатион необходим для протекания метаболических и биохимических реакций, таких как синтез и восстановление ДНК, синтез белка, поэтому он так важен. Магний, содержащийся в авокадо, помогает мышцам расслабиться, что благоприятно влияет на нервную систему. Продукты с гормоном счастья
      Авокадо © depositphotos.com
    8. Бананы. Это еще один источник витамина В, калия, которые действительно способны поднять настроение и способствуют выработке гормона счастья. Однако этот фрукт сложно назвать диетическим. Здесь очень много сахарозы и крахмала, поэтому стоит поберечь фигуру и употреблять бананы осторожно. Лучше это делать до обеда, поскольку именно в первой половине дня вещества усваиваются быстрее. Продукты с гормоном счастьяБананы © depositphotos.com
    9. Помидоры. Здесь центральное место занимает такое вещество как ликопин. Причем даже при тепловой обработке этот активный компонент продолжает работать, причем даже активнее. Так как в организм попадает он и витамин Е, при потреблении томатов отмечается ощущение бодрости, поднимается настроение. Продукты с гормоном счастья
      Помидоры © depositphotos.com
    10. Клубника. Конечно, мы помним, что в этой ягоде просто головокружительный запас витамина С. Аскорбиновая кислота является сильным антиоксидантом, который благотворно влияет на иммунную систему человека. Также витамин С ускоряет процесс затягивание ран, влияет на синтез ряда гормонов – в том числе и на гормона счастья. Продукты с гормоном счастьяКлубника © depositphotos.com
    11. Шоколад. Здесь сладкоежкам следует придержать коней! Больше всего гормон счастья выделяется при употреблении черного шоколада, ведь именно в нем больше всего какао-бобов. Они и есть источник твоего отличного настроения! Продукты с гормоном счастья
      Шоколад © depositphotos.com
    12. Яйца. Ты бы могла подумать, что яйца тоже помогают чувствовать себя прекрасно? А ведь в них содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, группы В. Конечно, нельзя не вспомнить о нашем любимом триптофане. Продукты с гормоном счастьяЯйца © depositphotos.com
    13. Орехи. Здесь пойдет речь об абсолютно разных орехах. Например, миндаль проводит успокаивающие  воздействие на нервную систему и за счет витамина Е ликвидирует гормоны стресса. Фисташки тоже не отстают: благодаря мононенасыщенным жирным кислотам они координируют твой позитивный настрой. Так можно даже регулировать уровень адреналина в крови – с помощью фисташек. Продукты с гормоном счастья
      Орехи © depositphotos.com
    14. Фасоль. Как известно, магний – элемент, расслабляющий мышцы, а значит и успокаивающий. Этого компонента просто избыток в фасоли! А ещё магний регулирует уровень кортизола, вещества, что ответственно за снятие стресса и спокойное настроение. Продукты с гормоном счастьяФасоль © depositphotos.com
    15. Зеленый чай. В нем содержится очень большой объем  антиоксидантов, как и витамина С, что уменьшает число гормонов стресса в организме. Бодрость на весь день обеспечена! Продукты с гормоном счастьяФасоль © depositphotos.com

    Теперь ты знаешь, от чего может зависеть твое настроение и что нужно есть, чтобы гормон счастья «прописался» в твоем организме.


    Ранее мы описывали 7 мифов о счастье. Узнай, что мешает тебе быть счастливой, здесь

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    5 продуктов, содержащих гормон счастья:

    . Сыр.
    Лондонские ученые составили рейтинг продуктов счастья. И сыр стоит едва ли не на первом месте! И хотя, по суровому убеждению диетологов, полезен для фигуры может быть лишь маложирный сыр, ученые уверяют: аминокислоты триптофан и L-фенилаланин именно то, что нужно нашему мозгу, чтобы выработать гормоны удовольствия — эндорфины. Причем, по классификации системы «Mood food», самым «счастливым» сыром является рокфор.
    2. Мясо птицы.
    Тут ученые в очередной раз пересекаются с диетологами и сходятся во мнении — не только для фигуры польза, но для ощущения радости. Особенно много важного белка и нужных аминокислот содержится в мясе цыпленка и индейки.
    3. Зелень.
    Не только петрушка, укроп и прочие салаты, но и вообще все зеленые овощи-фрукты, начиная с редьки и заканчивая киви.
    — По китайскому учению, радость — это энергия огня, — говорит Виктор Косс. — Но подпитываться она должна «деревом», то есть зелеными плодами. В принципе, отражение этой мудрости можно найти и в традиционной западной медицине — недаром среди продуктов счастья так много зеленых. Ведь в них больше витаминов и аминокислот, необходимых для хорошего обмена веществ и правильной выработке гормонов.
    4. Бананы и макароны.
    Бананы, наряду с мясом, рекордсмены по содержанию витаминов группы В. Он ответственен за наш иммунитет, и как следствие хорошее самочувствие, блестящие волосы и здоровую кожу. А в макаронах твердых сортов пшеницы — низкий гликемический индекс. Говоря проще — они не поднимают уровень сахара в крови, но очень бодрят.
    5. Шоколад.
    С каждым годом шоколад, благодаря ученым, становится все полезней и полезней. Но и в самом деле доказано, что вещества, входящие в состав какао-бобов, действительно могут работать как антидепрессанты, стимулируя выбросы эндорфинов.

    НО! Не переусердствуйте, чтобы не навредить фигуре. Восполнить запасы микроэлементов и других полезных веществ помогут 30 грамм черного шоколада. Это безопасная доза для фигуры даже самых худеющих особ.

    Гормоны счастья, удовольствия и радости: названия, как повысить

    Содержание статьи:

    Что такое гормоны счастья? Хорошее настроение, «бабочки в животе», постоянная улыбка на лице – это все химические реакции в организме. За положительные эмоции отвечают биологически активные вещества. К гормонам счастья и радости относятся эндорфины, серотонин, дофамин и окситоцин. Не существует единой формулы счастья, его невозможно вызвать искусственно, но повысить содержание этих гормонов, а вместе с этим и уровень удовлетворения – можно. Существует перечень продуктов питания, упражнений и привычек, которые способствуют повышению уровня гормонов счастья и радости.

    За переживание радости и удовольствия отвечают гормоны счастья, вырабатываемые мозгомЗа переживание радости и удовольствия отвечают гормоны счастья, вырабатываемые мозгом

    Эндорфины

    Местом синтеза эндорфинов является головной мозг. Эндорфины вырабатываются в гипофизе в ответ на стресс. В отличие от других стрессовых гормонов (например, адреналина и кортизола), эндорфины обеспечивают физиологический выход из стресса. То есть благодаря ему после выхода из стресса не формируются постстрессовые заболевания, не нарушается адаптация.

    По своей структуре и действию эндорфины похожи на опиаты. Они имеют следующие функции:

    1. Регулируют работу желез внутренней секреции.
    2. Уменьшают болевые ощущения.
    3. Обеспечивают защитную реакцию на стресс.
    4. Влияют на эмоциональное состояние человека – большие количества эндорфинов вызывают состояние эйфории.

    Как повысить

    Искусственно повысить уровень эндорфинов можно при помощи разных методов. К повышению их уровня в крови приводят:

    1. Физические упражнения.
    2. Прослушивание любимой музыки.
    3. Новые впечатления.
    4. Занятие сексом.

    Все это, повышая содержание эндорфинов в крови, приводит к улучшению настроения и самочувствия, утолению боли. Однако способы работают только в том случае, если структуры мозга, отвечающие за синтез эндорфинов, работают нормально. При заболеваниях головного мозга такие методы не помогут.

    Какие продукты стимулируют выработку

    Существуют определенные продукты питания, способные повысить содержание эндорфинов.

    Дофамин

    Местом выработки дофамина является головной мозг. По своей структуре дофамин является предшественником адреналина и норадреналина.

    Дофамин – это гормон удовлетворения. Он вырабатывается при получении положительного опыта. Огромное влияние дофамин оказывает на процессы обучения и мотивации.

    Дофамин важен не только для мотивации и удовлетворения, он влияет на многие жизненно важные процессы в организме. Дефицит дофамина может приводить к развитию некоторых заболеваний, например, паркинсонизма.

    Как повысить

    Дофамин вырабатывается в организме для мотивации, поэтому повысить его уровень можно, поощряя какие-либо поступки или действия. Например, получая награду за выполнение работы. Большую цель рекомендуется разделить на несколько маленьких, отмечая выполнение каждой из них. Дофамин, который выделяется при этом, поощряет человека на выполнение последующих задач.

    Читайте также:

    7 гормонов, управляющих нашими эмоциями

    10 симптомов эмоционального выгорания

    10 видов расстройств личности и их внешние проявления

    В каких продуктах содержится

    Чтобы поверить в свои силы, а также получить удовлетворение от проделанной работы нужно есть больше продуктов, которые содержат тирозин. Тирозин – это аминокислота, которая является предшественником дофамина. Большое количество тирозина содержится в следующих продуктах:

    • авокадо;
    • бананы;
    • орехи – миндаль, фундук, тыквенные семечки;
    • рыба;
    • красное мясо.

    Соблюдение дофаминовой диеты поможет только в случае нормального функционирования дофаминергической системы. При наличии заболеваний, связанных с недостатком дофамина, употребление продуктов питания не поможет, необходимо применять медикаментозные средства.

    Серотонин

    Серотонин – это один из нейромедиаторов, который отвечает за хорошее настроение и переживание счастья. Серотонин вырабатывается в стволе мозга, он образуется из аминокислоты триптофана под действием специальных ферментов.

    Серотонин влияет практически на все органы и системы в организме. Как один из гормонов удовольствия, серотонин вызывает приятные эмоции, повышает настроение, уменьшает болевые ощущения. Помимо этого он влияет на свертываемость крови, проницаемость сосудистой стенки и многие другие процессы в организме.

    Как повысить

    Для синтеза серотонина необходимы ультрафиолетовые лучи. Чтобы повысить содержание серотонина нужно больше времени проводить на солнце. Именно этим объясняется тот факт, что в солнечную погоду обычно настроение лучше, а в зимнее время, когда наблюдается недостаток ультрафиолета, чаще развиваются депрессивные состояния.

    Из каких продуктов можно получить

    Для выработки серотонина необходимо достаточное количество триптофана и глюкозы. Триптофан – это предшественник серотонина, а глюкоза способствует доставке триптофана в головной мозг.

    Некоторые продукты содержат большое количество триптофана:

    • молочные продукты – твердые сыры, молоко, творог;
    • сухофрукты – финики, чернослив, инжир;
    • соя, орехи;
    • томаты;
    • горький шоколад.

    Основным источником глюкозы являются углеводы. Достаточное количество глюкозы содержится в шоколаде или фруктах.

    Окситоцин

    Окситоцин – это нейромедиатор, который вырабатывается в гипоталамусе, а затем транспортируется в гипофиз. Основное влияние окситоцин оказывает на женский организм. Это главный гормон, который отвечает за стимуляцию родов. Он усиливает сокращение матки, а также влияет на сексуальное поведение женщины.

    Синтез окситоцина стимулируют объятияСинтез окситоцина стимулируют объятия

    Отдельно окситоцин рассматривается как гормон удовольствия и доверия. Он важен для построения доверительных отношений между людьми.

    Какие действия оказывает окситоцин:

    • вызывает чувство удовлетворения;
    • уменьшает тревожные ощущения;
    • уменьшает страх;
    • успокаивает;
    • формирует доверительные отношения;
    • формирует связь между ребенком и матерью в послеродовом периоде.

    Чтобы повысить уровень окситоцина, необходим телесный контакт. Для этого прекрасно подходят объятия. Человеку необходимо не менее 8 объятий, чтобы организм мог вырабатывать суточную норму окситоцина.

    Видео

    Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

    как он влияет на мозг и какой гормон радости и счастья в нем содержится?

    Многим известно удивительное действие такого продукта, как шоколад: стоит съесть кусочек, как мир вокруг расцветает новыми красками, проблемы становятся меньше, а радости — больше. Подобная реакция связана не просто с пристрастием сладкоежек к любимому лакомству.

    Шоколад содержит комплекс полезных веществ, определенным образом влияющих на биохимические процессы в головном мозгу.

    Согласно одному исследованию, участники эксперимента отмечали у себя улучшенное настроение и повышенную активность после употребления шоколада.

    Другое исследование подтверждает положительное влияние шоколада на когнитивные функции, такие как память, внимание и чувство бодрости.

    Воздействие шоколада на мозг настолько сильное, что он может даже облегчать симптомы депрессии, невроза, а также помогать бороться со стрессом.

    Как он влияет на эмоциональное благополучие?

    Почти любой продукт имеет какие-либо полезные для организма свойства. Но чтоб получать из большинства из них нужные организму вещества, необходимо либо съедать этот продукт регулярно, либо поесть его в достаточном количестве на протяжении какого-либо времени.

    С шоколадом все иначе: его антистрессовое и тонизирующее действие заметно моментально. Шоколад очень быстро придает силы и может использоваться для поднятия настроения, а иногда и приводит сознание в состояние, приближенное к эйфории. Также известно, что темный шоколад снижает количество гормона стресса «кортизола».

    Также некоторые исследования подтверждают, что шоколад улучшает память и внимание.

    У сладкого лакомства есть, конечно, и противопоказания, и в первую очередь это ожирение, поскольку продукт весьма калориен. Но, к примеру, горький шоколад, почти или совсем не содержит рафинированного сахара, а значит безопасен для диабетиков, которым нельзя много сладкого, и для тех, кто имеет лишний вес.

    Интересно и то, что переесть черного шоколада почти невозможно: имея ярко выраженный вкус, он быстро насыщает и «приедается», поэтому и побочные эффекты от излишков съеденного практически отсутствуют, чего не скажешь, например, об алкоголе или кофе. Их переизбыток сразу сказывается на здоровье.

    Как называется «гормон радости», содержащийся в шоколаде?

    Существует мнение, что шоколад содержит в себе так называемый гормон счастья. Это не совсем так.

    Во-первых, какао-бобы, из которых приготавливается шоколад, обладают специфическим вкусом и ароматом какао-масла. Они уже сами по себе доставляют удовольствие, действуя на обоняние и вкусовые рецепторы.

    Во-вторых, шоколад содержит не гормон радости, а аминокислоту, которая называется «триптофан». Эта аминокислота есть и в мясе, куриных яйцах, грибах, сыре и других молочных продуктах. Триптофан как раз и стимулирует выработку в мозге гормона счастья.

    В-третьих, кроме триптофана, в любимом всеми лакомстве много и других веществ, которые благоприятно и довольно быстро сказываются на самочувствии.

    1. Кофеин. Быстро бодрит и тонизирует, повышает умственную работоспособность и физическую силу. Помогает быстро реагировать в сложных ситуациях, уменьшает усталость, устраняет сонливость.
    2. Теобромин. Алкалоид, близкий по действию к кофеину, но более мягкого действия.
    3. Фенилэтиламин. Это химическое соединение — природный нейромедиатор, который синтезирует в организме стимуляторы мозга, такие как допамин.
    4. Каннабиноиды. Это вещества, которые можно назвать стимуляторами психо-физического состояния. Они содержатся даже в марихуане, но не могут вызвать никакой зависимости, поскольку содержатся в какао-бобах в незначительном количестве.
    5. Катехины, флавоноиды и фенолы. Это антиоксиданты, которые улучшают состояние организма в целом, вырабатывают эндорфины и серотонин, замедляют процессы старения в организме, защищают его от стресса на всех уровнях.
    6. Натуральные ароматизаторы. По действию они напоминающие вальпроевую кислоту – лекарство, которое используют при лечении эпилепсии. Эти ароматизаторы из какао-масла имеют седативное действие, снимают излишнюю возбудимость.
    Серотонин нужен не только для улучшения настроения. Это важнейший нейромедиатор, без которого невозможно даже нормальное взаимодействие между нейронами мозга и мышцами тела. А поскольку серотонин расходуется постоянно, особенно в стрессовых ситуациях, необходимо периодическое пополнение его запасов в организме.

    Какой вид лучше употреблять?

    Шоколад встречается в нескольких видах. Отличаются они процентным содержанием в нем какао- бобов:

    1. белый вообще не включает в себя массы из какао-бобов: в нем есть только какао-масло, поэтому его действие как антидепрессанта можно связать в основном с эффектом плацебо;
    2. молочный имеет около 65 % тертых какао-бобов;
    3. темный или черный шоколад отличается насыщенным вкусом и содержит до 75% массы какао;
    4. горький может включать в себя вплоть до 99% какао-бобов.

    До недавнего времени считалось, что чем больше какао-бобов в шоколаде, тем быстрее и лучше он действует на настроение. Это правда. Но, скорее, в том случае, если человек ест такой продукт не потому, что нужно, а потому, что сам отдает ему предпочтение.

    Если же в приоритете молочный шоколад, то он доставит гораздо больше удовольствия, чем нелюбимый темный или горький.

    Это связано с тем, что триптофан, который отвечает за настроение, усваивается и действует далеко не сразу. Иначе бы съеденное яйцо или котлета тоже обладали бы мгновенным действием как антидепрессанты.

    Быстрее действуют на нервно-психическое состояние все стимулирующие вещества в комплексе. И особенная роль принадлежит именно аромату какао-масла: обонятельные рецепторы тоже в первую очередь задействованы в механизме улучшения настроения.

    Исследования показали, что шоколад тем быстрее повышает настроение, чем в более подавленном состоянии находился человек перед тем, как употребил лакомство. В ровном настроении такого заметного эффекта не наблюдается.

    Еще 7 полезных продуктов

    Шоколад — далеко не единственный фактор улучшения настроения. Есть и другие продукты-антидепрессанты, полезные для мозга. Они обязательно должны быть в рационе каждого человека, так как запас гормонов, отвечающих за хорошее настроение, имеют свойство иссякать.

    1. Натуральный йогурт. Он содержит аминокислоту тирозином, которая, как и триптофан, повышает уровень серотонина. К тому же, молочные белки в совокупности с серотонином, успокаивают нервную систему.
    2. Каши из цельных злаков. Весь комплекс витаминов группы В, минералы поддерживают стабильно-спокойное состояние нервной системы.
    3. Цитрусовые. Большое содержание витамина С, а также фруктоза поднимают настроение и снимают напряжение.
    4. Миндальный орех. Витамины Е, группы В, цинк и магний обязательны для поддержания бодрости духа и тонуса.
    5. Жирная морская рыба. Витамины В6 и В12, а также жирные кислоты отлично борются со стрессом и снимают чувство беспокойства. Особенно богат этими антистрессовыми веществами лосось. Подробнее о влиянии рыбьего жира на мозг смотрите в отдельной статье.
    6. Капуста брокколи. Аминокислоты в ее составе и фолиевая кислота — настоящее спасение для тех, кто знаком с паническими атаками. Она снимает тревожность, улучшает психо-эмоциональное состояние и улучшает внимание.
    7. Семечки и орехи. Столовая ложка семечек подсолнечника или 40 г любых орехов обладают антидепрессивным действием. Витамины Е, группы В, фолиевая кислота помогают выработке дофамина, который отвечает за ощущение счастья.

    Другие важные рекомендации

    Можно усилить действие еды, помогающей быть в хорошем настроении. Несложные правила могут войти в привычку и быть хорошей подмогой шоколаду и другой еде в подержании приподнятого духа.

    1. Хобби, увлечение. Не обязательно посвящать ему много времени. Людей обычно очень радует даже просто знание того, что определенные дни и часы будут посвящены любимому делу.
    2. Прогулка. Обилие деталей внешнего мира отвлекает от насущных проблем. А сочетание ходьбы с разглядыванием картин природы или просто прохожих иногда творит с настроение настоящие чудеса.
    3. Физическая активность. Речь не о спорте, а именно о любом физическом действии: раскладывание вещей по местам, мытье полов или посуды, танец, просто ходьба или даже разминание руками игрушки-антистресса заметно расслабляют и приносят в конечном итоге умиротворение.
    4. Сон. Количество гормона сна мелатонина, вырабатываемого во время ночного отдыха, прямо пропорционально количеству образующегося в мозге серотонина.
    5. Холодный душ. Этот способ можно применять, конечно, только если в порядке здоровье. Холодная вода, брызжущая сильными тонкими струями, активизирует все кожные рецепторы, от которых идет моментальный импульс в мозг. Происходит физическая и психическая перезагрузка организма и повышает настроение.
    6. Животные. Общение, а особенно с животными, дарит положительных эмоций порой не меньше, чем общение с людьми. А в некоторых случаях только контакт с миром природы способен вытащить человека из депрессивного состояния.
    7. Забота. Эмоции подавленности хорошо заменяются на состояние удовлетворенности и даже радости, когда человек заботится о других. Отдавая любовь и внимание, проще всего получить положительную эмоциональную подпитку.

    Интересное видео

    А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

    Психологическое состояние — тонкая субстанция: влиять на состояние счастья далеко не всегда возможно. Но биохимические процессы в мозге, которые происходят при употреблении полезной для настроения пищи, — вполне объяснимы и поддаются контролю. А такой эффективный способ, как употребление шоколада, заслуженно популярен и любим многими.

    Стать Счастливым Просто! Продукты, Содержащие Гормон Счастья.

    Настроение

    Как только вас начала одолевать грусть и печаль, не стоит сразу же начинать прием медицинских препаратов. Существуют натуральные продукты, которые содержат гормон счастья. Ведь очень часто после еды человек начинает чувствовать себя счастливым. Давайте попробуем разобраться, в каких продуктах содержится гормон счастья?

    Шоколад восполняет недостаток эндорфина.

    Эндорфин считается гормоном удовольствия. Если его уровень находится в пределах нормы, человек обладает стрессоустойчивостью и энергичностью и смотрит на жизнь с оптимизмом. Кроме этого, эндорфин обладает обезболивающим и жаропонижающим свойством. Выработка гормона происходит при занятиях спортом, умственной работе и под воздействием ультрафиолета.

    Для того, чтобы усилить выработку эндорфина, стоит не только пребывать в хорошем расположении духа и часто гулять на свежем воздухе, но и почаще кушать шоколад, бананы и перец. Эндорфин также содержится в мороженом и других сладостях.

    Серотонин необходим для счастья

    Большинство антидепрессантов содержат в своем составе серотонин и это не удивительно. При дефиците этого гормона человек становится раздражительным и может впасть в депрессию. Такой человек не может справиться со стрессовыми ситуациями и часто вступает в конфликты. Повышают уровень серотонина положительные эмоции и прогулки на свежем воздухе.

    При недостатке серотонина человеку стоит отдать предпочтение продуктам, которые содержат триптофан. К ним можно отнести бобовые, творог и сыр, шоколад и кофе, а также сухофрукты. Выбирая молочные продукты, для поднятия уровня серотонина лучше всего отдать предпочтение нежирным продуктам.

    Для чего нужен допамин?

    Для того, чтобы находиться в хорошем расположении и радоваться жизни, необходимо поддерживать уровень гормона допамина. При его снижении человек не может принять важные решения и справиться даже с легкими задачами. Недостаток допамина может стать причиной депрессии и болезни Паркинсона.  Организм вырабатывает допамин во время интенсивных занятий спортом и шопинга.

    Чтобы повысить уровень допамина, стоит отдать предпочтение грецким орехам и куриному мясу. Допамин также содержится в яблоках, сливах и бананах. Такие лесные ягоды, как клюква и черника, богаты допамином и другими полезными аминокислотами, но их лучше всего употреблять в сезон.

    Продукты, повышающие настроение

    Каши;
    Сыр;
    Орехи;
    Шоколад;
    Морепродукты;
    Бананы;
    Овощи и фрукты.
    Стоит знать, что некоторые продукты наоборот могут снижать уровень гормона счастья. Так, причиной подавленного настроения могут стать алкогольные напитки, кофе и чай. Если очень часто кушать сладкое, повысится уровень сахара в крови, что может стать причиной хронической усталости. Скучный малокалорийный рацион не поставляет в организм всех полезных элементов, которые необходимы для выработки гормонов счастья и удовольствия. Курение также негативно влияет на настроение и приводит к дефициту витамин и минералов в организме.

    Для того, чтобы пребывать к хорошем настроении, недостаточно кушать продукты с высоким содержанием серотонина, эндорфина и допамина. Необходимо нормировать график рабочего дня и уделять время отдыху. Постарайтесь сократить все негативные эмоции, которые могут быть в вашей жизни, и чаще гуляйте на свежем воздухе.

    Источник

    Проявляйте заботу о себе, чаще улыбайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!


    Читайте также:

    Вот Это Да! Куркума — Специя и Лекарство.

    Укрепить Иммунитет Помогут Травы. Скажи «НЕТ» Простуде !

    Целебное Растение — Каланхоэ! Снимет Боль в Почках.

    Выброс эндорфинов, как получить, повысить, источники

    Чтобы чувствовать себя счастливым, невзирая на возраст, внешние данные, жизненные обстоятельства, нужно научиться работать над собой. Помогать тело вырабатывать особые вещества, эндорфины.  Их еще называют гормонами радости, удовольствия, «молекулами эмоций».

    Эндорфины существенно замедляют процесс старения. Активные вещества повышают работоспособность организма, помогают сохранить положительное отношение ко всему происходящему. Каждому человеку важно знать простые способы, чтобы повысить уровень эндорфинов и быть счастливым.

    Выработка эндорфинов, как повыситьВыработка эндорфинов, как повысить

    Где вырабатываются эндорфины в организме

    По своей биохимической природе эндорфины относятся к пептидным гормонам, то есть они являются простыми белками (протеинами), так как в их состав входят исключительно аминокислоты. Центральная нервная система – это центр эмоций в организме человека, именно она вырабатывает «молекулы эмоций» в большом количестве.

    Кроме этого эти вещества секретируются в органах пищеварительной системы, почках, поджелудочной железе и печени, даже во внутренних тканях зубов. Гипофиз – железа внутренней секреции, которая также синтезирует «счастливые» гормоны и определяет общий уровень гормонального фона.

    Гипофиз в мозгуГипофиз в мозгу

    Защитное действие эндорфина

    Позитивный настрой, легкое отношение к жизни, ощущение удовлетворения, радости, счастья не определяет только выработка эндорфина. Это целый комплекс сложных биохимических реакций и физиологических процессов.

    Выброс эндорфинов – это ответная реакция нервной системы на принятый сигнал из окружающей среды или от рецепторов органов тела. От количества гормона будет зависеть, как поведет себя человек в стрессовой ситуации.

    Уровень стресса, понимание человеком происходящего определяет количество активного вещества. Гормон счастья был описан в 1988 году, в том же году ученые подтвердили факт, он снижает болевые ощущения. То есть организм должен выработать этот гормон, чтобы защитить себя от разрушительных негативных эмоций, длительное действие которых вызывает развитие заболеваний.

    Как и гормон адреналин, эндорфины вырабатываются, когда человек испытывает сильные психологические переживания, шок, острую боль. Это инстинктивная защита организма на опасные раздражители, вещества выбрасываются в кровь, действуют на нейромедиаторы и помогают адаптироваться организму человека к стрессу.

    Нарушение концентрации эндорфина

    Дождь, человек с зонтиком на улицеДождь, человек с зонтиком на улице

    Количество эндорфина в крови должно быть дозированным. Его недостаток и избыток приносит вред организму. Концентрация гормона счастья легко скачет и в сторону увеличения, и в сторону уменьшения. Поддерживать концентрацию этого вещества в одном  довольно сложно. Дефицит эндорфинов вызывает негативные поведенческие проявления:

    • упадническое состояние;
    • неадекватность;
    • агрессию;
    • раздражительность;
    • депрессии;
    • склонность к конфликтам;
    • снижение внимания;
    • ухудшение памяти.

    Чрезмерный выброс эндорфинов приводит к потере контроля над своими эмоциями и поведением. Сильное перевозбуждение может привести даже к кратковременной потере памяти, истерикам, безудержному смеху. Такое состояние наступает значительно реже, чем нехватка «молекул эмоций». Достаточно прекратить контракт с раздражающим фактором и концентрация активного вещества придет в норму.

    Выработку гормонов счастья можно контролировать

    Гипоталамус подает сигналы всему организму для выработки гормонов удовольствия. Но этот процесс можно запустить и по-другому. Существует несколько способов, как получить достаточное количество гормона удовольствия:

    • употреблять продукты, содержащие эндорфины;
    • заниматься спортом, а точнее обеспечить организму достаточную двигательную активность;
    • любовь – отличный источник гормона радости, удовольствия и молодости.

    Продукты питания

    Еда - блинчики с апельсиномЕда - блинчики с апельсином известно, что выброс эндорфинов способны обеспечить кондитерские изделия, особенно черный шоколад. Но для многих будет удивительно, что этому способствует перец чили. Жжение воспринимается головным мозгом, как сигнал о повышении концентрации вещества. В перце содержится вещество капсаицин, которое и запускает процесс.

    Во многих продуктах питания содержатся эндорфины или их предшественники, которые благотворно воздействуют на нервную систему и организм в целом, что способствует стабилизации эмоционального состояния.

    Таблица продуктов
    Авокадо, бананПоловинка плода авокадо или один банан содержат триптофан.
    Горчица Повышает уровень серотонина
    КартофельИсточник калия, количество которого снижается при стрессе, настроение улучшится, если восстановить концентрацию этого химического элемента
    КинзаАктивно стимулирует нервную систему
    Молоко Источник пептидов, они повышают уровень серотонина
    ПаприкаВосстанавливает работоспособность головного мозга
    СвеклаИсточник фолиевой кислоты, которая расщепляет гомоцистеин (вещество, которое вызывает депрессию и плохое настроение)
    Красная смородинаСодержится янтарная кислота, она снимает стресс и придает силы.
    ТимьянСодержит цимол и каравакрол, успокаивают нервную систему

    К этому списку можно отнести, клубнику, апельсины, манго. А также креветки, мидии, натуральный кофе, чай. Блюдо, которое съедается с удовольствием, станет источником радости и удовольствия.

    Двигательная активность

    Любой вид спорта не только укрепит тело, но и будет способствовать дополнительному поступлению гормона удовольствия. Выработанный при беге гормон улучшает настроение, бодрит, активизирует умственную деятельность.
    Плавание, фитнес, езда на велосипеде, катание на коньках – все, что заставляет двигаться с удовольствием, помогает поднять концентрацию вещества.

    Любовь

    Сила любви безгранична даже на биохимическом уровне. Получаемое количество гормонов счастья при взаимной любви увеличивается практически вдвое. Состояние эйфории творит с организмом чудеса, которые проявляются в мощном самовосстановлении. Мощнейшим активатором выброса эндорфинов является секс.

    Другие способы

    Веселая девушка с собакойВеселая девушка с собакой

    Нужно приложить немного усилий, чтобы процесс выработки гормонов счастья происходил постоянно. Этому способствуют:

    • достижение важных результатов и целей;
    • новые впечатления;
    • путешествия;
    • музыка;
    • ультрафиолет;
    • танцы;
    • смех;
    • хорошая книга или фильм.

    Выработка эндорфинов – сложный биохимический процесс. Выполняя простые правила, человек легко может им управлять. Тем самым укрепляя свое здоровье, сохраняя молодость и красоту.

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о