Как правильно принимать цветочную пыльцу: Применение или как принимать цветочную пыльцу (пчелиную обножку)

Содержание

Как принимать пчелиную пыльцу и в каких дозах

Пыльца или, как ее называют в народе, обножка — это еще один продукт пчеловодства, который нашел свое место в жизни человека. Маленькие труженицы усердно работают над созданием каждой отдельной гранулы, чтобы с помощью пыльцы прокормить свое потомство. А пасечники добывают полученную пыльцу, потому что знают: она обладает поразительными лечебными свойствами. Как правильно принимать пчелиную пыльцу — далее в статье.

Интересный факт: не стоит путать прием цветочной пыльцы с пчелиной. Первая является пылеобразной субстанцией, которая образуется в бутонах цветов, вторая же — продукт, впоследствии обработанный маленькими труженицами. Как принимать цветочную пыльцу в ее природной форме? Это почти нереально. А вот пчелы собирают пыльцу на лапки и пропитывают ее особым ферментом. В результате, мы получаем разноцветные миниатюрные гранулы, насыщенные витаминами и минералами.

Статья в тему: Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы

Уверены, Вы уже наслышаны о полезных свойствах пчелиной пыльцы, если ищите ответ на вопрос, как ее принимать. Об этом мы и будем говорить далее в статье.

Дозировка

Чтобы понять, как правильно принимать цветочную пыльцу, для начала необходимо определиться с точной дозировкой. Все зависит от Вашего возраста и состояния здоровья.

Детям

Употребление пыльцы предполагает следующие дозы:

детям от 3 до 7 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день
детям от 8 до 12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день

Обратите внимание, что детям до 3-х лет употребление пыльцы не рекомендуется. Это связано с этим, что продукт является потенциальным аллергеном. А Ваш ребенок будет еще слишком мал, чтобы вовремя сообщить Вам о каких-либо симптомах индивидуальной непереносимости.

Статья в тему: Пчелиная пыльца: можно ли детям?

Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Взрослым

В профилактических целях взрослым достаточно принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день. Если Вы планируете применять натуральный продукт для лечения какого-либо заболевания — рекомендуем предварительно проконсультироваться со своим врачом. Тот, на свое усмотрение, может изменить вышеописанные дозировки.

Разницы между тем, как принимать пчелиную пыльцу для мужчин и женщин, нет. Исключением является лишь тот случай, если представитель сильного пола проводит лечение от какого-либо заболевания половой системы (простатит, импотенция, бесплодие и т.п.). Зачастую, врачи рекомендуют принимать по 1 столовой ложке обножки в день, разбив на 2-3 приема.

Пожилым людям

Согласно отзывам о том, как пожилым людям принимать пыльцу пчелиную, особых изменений в профилактической дозировке делать не стоит. Суточная норма натурального продукта — около 15 грамм, что равняется 1 столовой ложке.

Многие советуют не разбивать эту дозу на несколько приемов, а употреблять 1 раз в день — желательно с утра и натощак. Тем не менее, такое правило не имеет каких-либо весомых преимуществ.

Беременным женщинам

Однозначного ответа на вопрос “Как принимать пчелиную пыльцу женщинам во время беременности?” нет. Некоторые утверждают, что стандартная профилактическая доза (по 1 чайной ложке 2 раза в день) поможет полноценному развитию плода и положительно повлияет на состояние здоровья будущей мамы.

Другие уверены, что необходимо увеличить норму до 1 столовой ложки в день, так как организм беременной женщины требует большего количества витаминов и минералов. Поэтому рекомендуем Вам предварительно посоветоваться со своим лечащим врачом.

Статьи в тему:

Чем полезна пыльца пчелиная для женщин?

Пчелиная пыльца: польза для мужчин

Диабетикам

Допустимо ли применение цветочной пыльцы людям, страдающим сахарным диабетом? Врачи расходятся в своих взглядах на правильный ответ. Но в одном они едины: обножка не может присутствовать в Вашем ежедневном рационе питания. Употреблять ее можно сугубо по указанию лечащего врача, а еще — в строго определенных дозах.

Применение пчелиной пыльцы диабетиками должно быть ограничено 1 чайной ложкой в день. Съедать ее рекомендуется в первой половине дня — либо непосредственно перед завтраком, либо в перерыве между приемами пищи.

Статьи в тему:

Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Чем поможет перга при диабете?

Правила применения пыльцы

Применение пчелиной (цветочной) пыльцы сопряжено с определенными правилами. Только неукоснительно соблюдая каждое из них, Вы сможете добиться эффективного терапевтического воздействия:

обножку не стоит сразу глотать. Для начала Вам нужно хорошенько разжевать ее и тщательно смешать со слюной. Таким образом, Вы сможете в буквальном смысле выжать максимум из полезных свойств продукта.
не рекомендуется заедать цветочную пыльцу, как и пить воду. Между приемом лекарства и следующим приемом пищи нужно сделать перерыв минимум 40 минут.
суточную норму (15-20 грамм) рекомендуется разбить на 2-3 приема. Первый должен состояться утром и натощак, а последний — не позже 19:00, т.к. продукт оказывает бодрящий эффект, который может угрожать Вам бессонницей при более позднем приеме.
профилактический курс применения пчелопродукта — 1 месяц. Его рекомендуется проводить 3 раза в год — поздней осенью, зимой и ранней весной — когда в организме человека особенно остро наблюдается недостаток витаминов.
между курсами лечения следует обязательно делать перерыв. Его длительность — не менее 4-х недель.

Как принимать пчелиную пыльцу детям, которые отказываются это делать? В данном случае, позволительно нарушить одно из правил — не заедать обножку. При необходимости, Вы можете добавлять натуральный продукт в кашу или другое блюдо, предназначенное для малыша. Пыльца имеет легкий сладковатый привкус, поэтому не испортит любимое лакомство ребенка.

Как принимать цветочную пыльцу в гранулах — подскажет Вам инструкция, которая обязательно прилагается к каждому аптечному препарату.

Народные рецепты

Точно так же, как принимать пчелиную пыльцу в чистом виде, ее можно употреблять в смеси с другими ингредиентами. В некоторых случаях, это позволит усилить терапевтический эффект и ускорить процесс лечения. Конкретный способ применения цветочной пыльцы зависит от ожидаемого результата.

С травяным отваром. Достаточно запивать стаканом настоя пыльцу сразу после проглатывания. Конкретный вид трав следует выбирать в зависимости от “слабого” места в организме. К примеру, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы особенно актуальны будут: ромашка, мята, липа, мелисса, календула, тысячелистник, одуванчик. А при проблемах с ЖКТ: листья подорожника, сушеница, зверобой, золототысячник, тмин.

С оливковым маслом. Смешать по 1 десертной ложке обножки и масла. Выпивать с утра натощак, запивая яблочным фрешем. Этот рецепт поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить аппетит, ускорить обмен веществ, избавиться от запоров.

С бананом и молоком. На основе данных ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный тонизирующий коктейль. На 200 мл молока Вам понадобится ⅔ банана и 1 чайная ложка пыльцы. Также можно добавить 1 чайную ложку меда. Взбейте до получения однородной массы и выпивайте дважды в день — утром натощак и вечером за 40 минут до ужина.

С медом. Ингредиенты необходимо смешать в равных пропорциях и перебить блендером до получения однородной массы. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый мед. Разницы между тем, как принимать пыльцу с медом и без него — нет. Следуйте тем же дозировкам и тем же правилам. Считается, что такой рецепт позволит значительно усилить полезные свойства обножки.

Статьи в тему:

Пыльца с медом: польза вдвойне!

Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы

Продукция пчеловодства против гастрита и язвы

С орехами и сухофруктами. Данный рецепт — это самый верный ответ на вопрос о том, как принимать пчелиную пыльцу для укрепления иммунитета. Смешайте по 50 грамм чернослива, кураги, изюма, а также очищенных грецких орехов. Добавьте 2 столовых ложки пыльцы и меда. Принимайте 3 раза в день по 1 чайной ложке.

С семенами льна. 100 грамм семян необходимо перемолоть в кофемолке и добавить такое же количество обножки. В некоторых источниках рекомендуют дополнительно использовать по 50 грамм золотого корня и корня дягеля. Согласно отзывам о том, как принимать пчелиную пыльцу, этот рецепт положительно влияет на работу мозга: улучшает кровообращение и память, избавляет от мигреней, а также является профилактикой склероза сосудов.

С маточным молочком. Соедините вместе все ингредиенты: 20 грамм обножки (2 чайные ложки “с горкой”), 2 грамма нативного маточного молочка (около 8-10 маточников) и 0,5 литра меда. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Как употреблять пыльцу с медом и молочком: по ½ чайной ложки 3 раза в день. Данное средство поможет нормализовать работу нервной системы: улучшить концентрацию и сон, избавить от стрессов.

Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?

Противопоказания

Пчелиная пыльца может принести как пользу, так и вред — если принимать ее тем, кому она противопоказана или превышать допустимые дозировки.

Во-первых, противопоказано лечение тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства. Поэтому, перед началом употребления, рекомендуем пройти соответствующее обследование.

Кроме того, продукт имеет следующие противопоказания к употреблению:

хроническая недостаточность или другие заболевания печени
сниженный уровень свертываемости крови
гипервитаминоз
повышенная возбудимость нервной системы
онкологические заболевания

Обратите внимание, что в последнем случае пыльца может быть лекарственным средством. Но перед употреблением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Источник

Википедия: Пчелиная обножка

Видео «Пчелиная пыльца для лечения и профилактики»

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Как принимать пчелиную пыльцу и в каких дозах

Статья в тему: Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы

Дозировка

Детям

Употребление пыльцы предполагает следующие дозы:

детям от 3 до 7 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день
детям от 8 до 12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день

Статья в тему: Пчелиная пыльца: можно ли детям?

Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Взрослым

Пожилым людям

Беременным женщинам

Статьи в тему:

Чем полезна пыльца пчелиная для женщин?

Пчелиная пыльца: польза для мужчин

Диабетикам

Статьи в тему:

Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Чем поможет перга при диабете?

Правила применения пыльцы

обножку не стоит сразу глотать. Для начала Вам нужно хорошенько разжевать ее и тщательно смешать со слюной. Таким образом, Вы сможете в буквальном смысле выжать максимум из полезных свойств продукта.
не рекомендуется заедать цветочную пыльцу, как и пить воду. Между приемом лекарства и следующим приемом пищи нужно сделать перерыв минимум 40 минут.
суточную норму (15-20 грамм) рекомендуется разбить на 2-3 приема. Первый должен состояться утром и натощак, а последний — не позже 19:00, т.к. продукт оказывает бодрящий эффект, который может угрожать Вам бессонницей при более позднем приеме.
профилактический курс применения пчелопродукта — 1 месяц. Его рекомендуется проводить 3 раза в год — поздней осенью, зимой и ранней весной — когда в организме человека особенно остро наблюдается недостаток витаминов.
между курсами лечения следует обязательно делать перерыв. Его длительность — не менее 4-х недель.

Народные рецепты

Статьи в тему:

Пыльца с медом: польза вдвойне!

Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы

Продукция пчеловодства против гастрита и язвы

Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?

Противопоказания

Кроме того, продукт имеет следующие противопоказания к употреблению:

хроническая недостаточность или другие заболевания печени
сниженный уровень свертываемости крови
гипервитаминоз
повышенная возбудимость нервной системы
онкологические заболевания

Источник

Википедия: Пчелиная обножка

Видео «Пчелиная пыльца для лечения и профилактики»

Как принимать пчелиную пыльцу и в каких дозах

Статья в тему: Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы

Дозировка

Детям

Употребление пыльцы предполагает следующие дозы:

детям от 3 до 7 лет — ½ чайной ложки 1 раз в день
детям от 8 до 12 лет — по ½ чайной ложки 2 раза в день

Статья в тему: Пчелиная пыльца: можно ли детям?

Приобрести пыльцу можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Взрослым

Пожилым людям

Беременным женщинам

Статьи в тему:

Чем полезна пыльца пчелиная для женщин?

Пчелиная пыльца: польза для мужчин

Диабетикам

Статьи в тему:

Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Чем поможет перга при диабете?

Правила применения пыльцы

обножку не стоит сразу глотать. Для начала Вам нужно хорошенько разжевать ее и тщательно смешать со слюной. Таким образом, Вы сможете в буквальном смысле выжать максимум из полезных свойств продукта.
не рекомендуется заедать цветочную пыльцу, как и пить воду. Между приемом лекарства и следующим приемом пищи нужно сделать перерыв минимум 40 минут.
суточную норму (15-20 грамм) рекомендуется разбить на 2-3 приема. Первый должен состояться утром и натощак, а последний — не позже 19:00, т.к. продукт оказывает бодрящий эффект, который может угрожать Вам бессонницей при более позднем приеме.
профилактический курс применения пчелопродукта — 1 месяц. Его рекомендуется проводить 3 раза в год — поздней осенью, зимой и ранней весной — когда в организме человека особенно остро наблюдается недостаток витаминов.
между курсами лечения следует обязательно делать перерыв. Его длительность — не менее 4-х недель.

Народные рецепты

Статьи в тему:

Пыльца с медом: польза вдвойне!

Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы

Продукция пчеловодства против гастрита и язвы

Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?

Противопоказания

Кроме того, продукт имеет следующие противопоказания к употреблению:

хроническая недостаточность или другие заболевания печени
сниженный уровень свертываемости крови
гипервитаминоз
повышенная возбудимость нервной системы
онкологические заболевания

Источник

Википедия: Пчелиная обножка

Видео «Пчелиная пыльца для лечения и профилактики»

Как принимать пчелиную пыльцу

Существует много советов, как принимать пыльцу пчелиную и в каких дозах. Вопрос в том, как принимать пыльцу пчелиную правильно. В чем сложность с приемом пыльцы пчелиной, так что бы организм человека получил пользу от ее приема? Итак, как правильно принимать пчелиную пыльцу?

Цветочное пыльцевое зерно состоит из клетки, которая покрыта двумя оболочками – которые называют интиной и экзиной. Эти оболочки состоят из очень устойчивых веществ с большой молекулярной массой, которые хорошо защищают клетку от внешних воздействий. Так что весь полезный состав пыльцы — все витамины, микроэлементы, аминокислоты и другие полезности организм человека из пыльцы может получить только после разрушения оболочки цветочного пыльцевого ядра.

Поэтому для разрушения оболочки пыльцевых зерен используют несколько способов, которые позволяют принимать пыльцу пчелиную человеку с максимальным эффектом.

Как принимать пчелиную пыльцу в гранулах

Как правило, на рынке покупают пчелиную пыльцу в двух видах или цветочную пыльцу в гранулах, в виде высушенной обножки, или смесь пыльцы с медом. Поэтому рассмотрим как принимать пчелиную пыльцу в гранулах.

Первый способ приема пыльцы пчелиной заключается в том, что разовую дозу пыльцы пчелиной за два часа до приема ее засыпают в стакан, заливая небольшим количеством кипяченой воды. Под воздействием воды оболочка пыльцевого зерна немного разрушается, и цветочная пыльца проще усваивается организмом человека. Под воздействием пищеварительных соков пыльца растворяется, и ценное содержимое пыльцевых зерен высвобождается.
Второй способ приема пыльцы пчелиной заключается в том, если пыльца не была предварительно замочена, пыльцу следует хорошо прожевать, а по сути растворить в слюне, перед тем, как проглотить.

Третий способ как принимать пчелиную пыльцу в гранулах, это прием пыльцы пчелиной заключается в том, пчелиную пыльцу обножку предварительно смешивают с медом, в соотношении 1 к 1, и принимают пыльцу пчелиную с медом по одной чайной ложке три раза в день, при этом пыльца усваивается значительно лучше. Мед также улучшает вкус перги, что немаловажно, если принимает пыльцу пчелиную ребенок. Следует учесть, что пыльца, смешанная с медом так же лучше и дольше хранится.
Есть также комбинированный способ приема пыльцы. Для этого в стакан засыпаем разовую дозу пыльцы, заливаем водой и добавляем чайную ложку меда, все хорошо перемешиваем, оставляем на несколько часов. Затем перед употреблением взбалтываем и выпиваем.

Как употреблять пчелиную пыльцу в смеси с медом?

Как употреблять пчелиную пыльцу в смеси с медом. Для этого можно приготовить смесь с пыльцой, для этого берут 40 грамм пчелиной пыльцы, 50 грамм меда, 100 грамм сливочного масла и все хорошо смешивают. Для лечения принимают 30-40 грамм смеси в день, для профилактики вдвое меньше.
Имеется и такой рецепт как употреблять пчелиную пыльцу в смеси мед прополис грецкие орехи пчелиная пыльца. Для этого 300 грамм пчелиной пыльцы, 300 грам грецких орехов, 0,5 л меда и 50 грамм прополиса. Прополис натирают на терку, пыльцу, орехи и пропилис пропускают через блендер. Для лучшего перемешивания добавляют 250 грам питьевой воды. Все взбивают в однородную массу. К полученной массе добавляют мед и перемешивают. Получается лечебный микс — мед прополис грецкие орехи пчелиная пыльца. Принимают по одной столовой ложке утром за полчаса до еды.

Можно приготовить спиртовой экстракт пыльцы. Для этого пыльцу дважды перемалывают на кофемолке и настаивают на 96 % спирте, принимается по 50 капель в день для повышения тонуса нервной системы.
В общем случае принимать пыльцу пчелиную необходимо за полчаса – один час до еды. Последний прием пыльцы пчелиной проводят не позднее 19 часов, так как цветочная пыльца оказывает хорошее тонизирующее воздействие на организм и может нарушить сон человека.

Как принимать пчелиную пыльцу женщинам или как принимать пчелиную пыльцу мужчинам? Способ приема идентичен, а дозы и частота приема пыльцы зависит от заболевания. Подробнее о том, какие заболевания лечат пыльцой, какие дозировки при этом принимают, можно узнать из статьи «Рецепты лечения пыльцой»
Перед началом приема пыльцы пчелиной следует уточнить, нет ли противопоказаний, подробнее о противопоказаниях можно прочесть в статье «Пыльца пчелиная противопоказания к применению».

Видео опыт применения пыльцы пчелиной

Как принимать цветочную пыльцу и хранить ее

Цветочная пыльца – это невероятно полезный продукт, в котором содержатся белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и все необходимые нашему организму полезные вещества. Продается пыльца (пчелиная обножка) у пчеловодов и может использоваться в качестве профилактического или лекарственного продукта. Но чтобы получить пользу от употребления этого продукта, нужно знать несколько правил, о которых мы сегодня поговорим.

Правила приема цветочной пыльцы

Первое и самое главное – никогда не запивайте цветочную пыльцу водой. Ее нужно пожевать немного, а затем рассасывать во рту, как карамельную конфету. А после приема пыльцы на протяжении тридцати минут нельзя ничего пить и есть.

Если же мы просто проглотим пыльцу и запьем водой, она поступит в наш организм как обыкновенная высококалорийная пища. Конечно, ни о каких полезных свойствах в этом случае речи быть не может.

Как часто и в каких количествах можно принимать цветочную пыльцу? – спросите вы. Многое зависит от того, для чего вы купили этот продукт пчеловодства. Если для лечебных целей, тогда следует принимать его 2-3 раза в день по одной чайной ложке на протяжении месяца. Этот лечебный курс при необходимости можно повторить через 1,5-2 месяца. В год разрешается проделать три-четыре таких курса. Если же вы хотите использовать цветочную пыльцу как натуральное иммуноукрепляющее средство, тогда сократите дозу приема ровно в два раза.

Как мы уже говорили выше, в цветочной пыльце содержится много витаминов. У некоторых людей может возникнуть желание съесть вместо одной ложки пыльцы две или даже три. Так вот, этого делать ни в коем случае нельзя. В противном случае вместо ожидаемой пользы вы навредите себе – все это приведет к гипервитаминозу и проблемам с внутренними органами.

Также отметим, что некоторые виды пчелиной обножки имеют кисло-сладкий вкус, а некоторые горьковатый, поэтому, при желании рассасывайте этот продукт вместе с натуральным медом или сахаром (чайная ложка пыльцы на чайную ложку меда).

Как правильно хранить цветочную пыльцу

Теперь, когда вы знаете о том, как принимать цветочную пыльцу, давайте разберемся, как ее правильно хранить.

Если просто положить этот продукт на блюдце и поставить на стол, он быстро потеряет всю свою ценность. Чтобы сохранить пыльцу дольше ее или высушивают, или консервируют. В первую очередь это делают для того, чтобы устранить избыток жидкости, в которой так любят размножаться бактерии. После этого обножку пересыпают в стеклянную герметичную емкость, чтобы она не контактировала с воздухом, и ставят в прохладное место. Чаще всего этим местом является холодильник.

Чтобы законсервировать пыльцу, ее нужно лишь измельчить и смешать с натуральным медом (1:1). В таком виде она может храниться очень долго.

В заключение

Напоследок дадим несколько советов: во-первых, всегда покупайте цветочную пыльцу у пчеловодов, а во-вторых, не принимайте ее перед ночным отдыхом, поскольку пыльца обладает тонизирующим действием, способным нарушить сон.

Спасибо за внимание!

Новости Коломны — Можно даже похудеть! Чем полезна пыльца и как ее принимать

Новость партнера

Мы все с самого детства знаем о меде, о том, как он благотворно воздействует на организм и укрепляет иммунитет. Но мало кто слышал о других не менее полезных продуктах пчеловодства. Один из них – пыльца, которую пчелы собирают с цветов.

Под воздействием особого секрета пчелиных желез такая пыльца превращается в крохотные гранулы размером 1 — 3 мм, которые насекомые и приносят в улей. За один сезон пчелиная семья собирает и потребляет 35 — 40 кг пыльцы! Кстати, после прохождения через пчелиные лапки она перестает быть аллергенной.

В последнее время на пыльцу обращается все больше внимания. Ее состав уникален: она содержит более 250 биологически активных веществ — даже больше, чем мед. Это белки, углеводы, липиды, витамины (А, С, Е), минералы и микроэлементы.

Пыльца помогает похудеть

Пыльца:

— способна останавливать распространение воспалений в организме;

— улучшает работу печени;

— способствует скорейшему усвоению железа, кальция и фосфора;

— благотворно воздействует на функции нервной системы: заряжает энергией, восстанавливает душевное спокойствие и нормализует сон.

В общем, пчелиная пыльца насыщает организм необходимыми веществами, минералами, андиоксидантами и аминокислотами и укрепляет иммунитет. Кстати, по своему аминокислотному составу она очень близка к другим богатым белком продуктам – мясу, молоку и яйцам.

Применяют ее и при похудении: несмотря на то, что пыльца довольно питательна, в первую очередь она налаживает обмен веществ в организме и ускоряет метаболизм, способствуя мягкому и естественному снижению веса.

Кроме того, по данным исследований, пчелиная пыльца восстанавливает гормональный фон, увеличивает количество молока у кормящей женщины и помогает организму бороться со стрессом. Перед применением лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы уточнить дозировку и возможные противопоказания.

Как принимать пчелиную пыльцу

Чаще всего пыльца продается в гранулах или капсулах, но ее можно смешивать с медом, добавлять в разные блюда, используя как биологически активную добавку. Кроме того, иногда цветочную пыльцу можно встретить в составе натуральных медовых напитков – медовухи и сбитня.

Важно помнить, что выбирать стоит только натуральную пчелиную пыльцу. Ее нужно хранить герметично запакованной в сухом темном месте. Срок годности – 18 месяцев со времени сбора (по прошествии этого времени пыльца теряет все свои полезные свойства).

Норма употребления: детям от трех лет – 4 — 5 г в день, подросткам от 13 лет – 7 — 9 г в день, взрослым – до 10 г в день. Конечно, нельзя принимать сразу всю дозу: употреблять ее надо совсем маленькими порциями в течение дня (два — четыре приема).

В Коломне приобрести пыльцу можно в магазине «Золотой улей».

Магазин «Золотой улей» находится по адресу: г. Коломна, ул. Октябрьской Революции, д. 219 «а».

Тел.: 8 (916) 612-64-63.

Сайт: zuley.ru.

Как правильно хранить пчелиную пыльцу в домашних условиях?

Пчелиная пыльца известна многим пчеловодам, как продукт уникальный и целебный. С недавних времен этот продукт пчеловодства плотно вошел и в медицинские круги. После множества исследований было установлено, что пыльца действительно обладает таким составом, при помощи которого можно исцелить огромное количество различных недомоганий.

Пыльца пчел используется не только для уничтожения недугов, она отлично используется и в кулинарном искусстве, а также в косметологии. Но всегда важно помнить, что любой продукт будет особо полезен для здоровья, если соблюсти все необходимые и важные правила и условия хранения. Срок годности пчелиной пыльцы также зависит от того, что все-таки будет оказано организму человека: польза или вред.

Купить пчелиную пыльцу в Украине можно на нашей пасеке, заказав ее по телефону

Как долго хранится пчелиная пыльца?

Прежде чем правильно хранить продукт, его необходимо подвергнуть необходимому качественному сбору. Продукт пчеловодства в большей степени состоит из воды, и чтобы его полезные качества и свойства длились как можно дольше, излишки воды необходимо высушить. Для этого используются специализированные сушильные шкафы. Срок хранения пчелиной пыльцы будет напрямую зависеть от того, какие будут соблюдены температурные режимы в сушильном шкафу. Для этого разработана специальная техническая документация.

Специалисты в своем деле насыпают продукт в емкость, ставят необходимый температурный режим, выдерживают определенное количество времени и для сушки. И только после этого получается уникальный продукт, спасающий человеческое здоровье. Соответственно, правильно подготовленный продукт будет и храниться намного дольше.

Как долго хранится пчелиная пыльца? Если выполнены все вышеописанные условия суки, плюс продукт храниться в стеклянной или пищевой пластмассовой таре с плотно закупоренной крышкой, то длительность выдержки будет составлять 2 года.

Разумеется, в течение этого времени все ферменты, минералы, активные вещества и витамины будут находиться в нужном количестве.

Но важно помнить, чем дольше продукт подвергается хранению, тем меньше он становится полезен для организма. Поэтому, если пчелиная пыльца будет использоваться для лечения какого-либо серьезного заболевания, использовать ее можно будет около полутора лет.

Срок годности пыльцы зависит и от того, не завелись ли в ней какие-либо вредоносные насекомые. Сладкое блюдо манит многих вредителей, а если емкость с лекарством держать открытой, то вполне вероятно, что в нем заведутся различные микроорганизмы, которые принесут вред здоровью человека. Строго запрещено держать данное природное лекарство в теплом и непроветриваемом помещении

Купить пыльцу пчел в Украине можно на нашей пасеке, заказав ее по телефону +38-096-83-44-687, 099-058-51-35

Самый оптимальный вариант содержания активного вещества — сухой и затемненный подвал. В нем соблюдается температура, которая желательна для большинства лекарственных веществ. Не освещенность также делает свое полезное дело — все активные компоненты не взаимодействуют, а при употреблении оказывают на человека максимальной воздействие.

Правильно выдержанный срок хранения пыльцы — это качественное лекарство и отличное средство для профилактических целей.

Среди популярных полезных целебных продуктов пчеловодства необходимо отметить пчелиную пыльцу. Она обладает полезными свойствами, содержит большое количество полезных ингредиентов. В список внесены белки, витамины, минералы, углеводы. Прием продукта в качестве биологически активной добавки разрешает проводить профилактику и лечение многих болезней, укреплять организм, продлевать годы жизни. Пчелиную пыльцу считают конечным продуктом.

Условия хранения в полной мере зависят от потребителя и определяют срок годности натурального продукта без изменения целебных свойств. В свежей цветочной обножке содержится много влаги, которая приводит к возникновению патогенной флоры, плесени, процессов гниения, порче драгоценного продукта пчеловодства. Пользователям интернета полезна информация, как правильно хранить пыльцу пчел в домашних условиях.

Пыльца пчелиная — срок хранения

Срок хранения пыльцы до двух лет, но столько хранить ее не стоит. Если вы приобрели пчелиную пыльцу, то стоит задуматься о ее употреблении. Как выбрать пыльцу вы уже знаете, поэтому если вы не ошиблись с выбором, то хранить ее стоит в темном месте. Место это еще должно быть и прохладным, но не обязательно холодильник. Срок хранения пыльцы не говорит о ее полезности на все два года. Чем дольше хранится пыльца, тем меньше в ней полезных веществ.

Пыльцу можно хранить в столе, в шкафу, но не в подвале, потому как в подвале всегда присутствует сырость, а сырость первый враг пчелиной пыльцы.

Тара, в которой хранится пчелиная пыльца должна быть прозрачной с плотной крышкой. Пластиковые контейнеры не подходят, в них моль размножается очень активно.

Вот теперь, когда вы знаете, как купить пчелиную пыльцу и срок ее хранения, надо подумать, а для чего нужна пыльца пчелиная.

Раз вы решили ее купить, разумеется, она вам нужна, но нужна пыльца бывает для разных ситуаций. Сегодня я вам расскажу, как укрепить иммунитет с помощью пчелиной пыльцы.

Правила сбора и сушки продукта

Для сбора цветочной обножки лучшим временем считается весенний и летний период. Применение специального пыльцеуловителя позволяет снизить трудовые затраты при ежедневном сборе продукта до наступления темноты, получая при этом высокие показатели рентабельности. Чтобы правильно устранить влагу, составляющую до 30% от общей массы пыльцы, необходимо проводить сушку собранного продукта.

чистая пергаментная бумага;
специальные сушильные шкафы разных видов.

На бумаге цветочную обножку рассыпают тонким слоем. Его толщина не должна превышать 1 см. При периодическом перемешивании, в хорошо проветриваемом помещении, с влажностью не выше 10% и температурой не более 40 ºС сушка осуществляется в течение 3 — 4 дней. Такие условия удаления влаги являются оптимальными для получения ценного продукта пчеловодства и соответствуют установленным требованиям, чтобы правильно хранить пчелиную обножку.

Сушильные шкафы предназначены для качественного устранения влаги из пыльцы. Оборудование уменьшает время сушки и исключает участие человека для перемешивания продукта, а также риск изменения температуры и влажности, при увеличении которых обножка потеряет целебные свойства. В сушильных шкафах может использоваться инфракрасное излучение и тепло от ТЭНов. Производитель предоставляет информацию о том, сколько времени должна удаляться влага из цветочной пыльцы. Правильно высушенный продукт имеет вид плотных маленьких комочков. Их невозможно раздавить. Звук высыпания пыльцы на поверхность с высоты 25 см должен напоминать звон металла. Отсутствуют склеенные комки из нескольких крупинок.

После удаления влаги пчелиная пыльца проходит этап очистки от постороннего сора. Мероприятие проводят с использованием фена, вентилятора или сита с мельчайшими ячейками, диаметр которых не превышает 2 мм. Такая обработка позволит продлить срок хранения натурального, полезного продукта пчеловодства без потери полезных свойств.

Как правильно собирать и сушить пыльцу

Сбор пыльцы может проходить как с участием пчел, так и самостоятельно. Во втором случае с цветка можно просто ссыпать пыльцу в пластиковую емкость. Правда, такой способ не рекомендуется пчеловодами. Если пчелы не обработали пылинки своим специальным секретом, продукт не будет иметь своих полезных свойств.

Лучшее время для сбора – весна и лето. Чтобы собрать принесенную пчелой пыльцу, нужно на ульи установить специальный уловитель. В него каждый раз будет попадать обножка, когда пчелка залетает внутрь.

Справка. Собирать пыльцу из улья нужно до вечера, никогда не следует оставлять продукт до утра, ведь так он пропитается влагой и испортится. К тому же активные часы пчел длятся до обеда, после активность снижается. Поэтому до вечера сырье собирать проще.

Из улья обножку нужно переместить в небольшую тару. Пластик или стекло подойдут лучше, чем металл: велика вероятности окисления. Однако такая емкость будет промежуточной, ее еще предстоит высушить. А так как первичное сырье на 20-30% состоит из воды, храниться в таком виде оно может самое большее – 24 часа.

Естественная сушка

Такой метод предполагает определенное время и среду. Принцип довольно прост, но условия должны быть максимально точно соблюдены. Собранная пыльца выкладывается тонким слоем до 20 мм на чистых листах бумаги или пергамента в комнате с низкой влажностью и достаточной вентиляцией.
Температура в помещении должна быть не больше 45 градусов, а прямое воздействие солнечных лучей необходимо исключить. Сверху лучше накрыть тонкой тряпочкой или марлей, чтобы на обножку не попадала пыль и не садились насекомые. 3 раза в день сырье необходимо мешать, чтобы сушка была равномерной.

Время такой сушки обычно длится до 5 дней, в зависимости от изначального содержания воды в продукте. Распознать готовность можно по звуку. Если высыпать сухую пыльцу на стол, то звук будет похож на металлическое позвякивание.

Сушильный шкаф

Такая процедура более качественная и профессиональная. Сушка в специальном шкафу значительно сокращает время процесса, а сырье не нужно перемешивать. К тому же при такой обработке полностью исключается возможность изменения температуры и влажности воздуха, в результате которых пыльца может потерять свои полезные качества. При желании сушильный шкаф можно соорудить самостоятельно.

В зависимости от оборудования влага из сырья удаляется в течение 1-2 суток. Производители обычно указывают точное время. В таком шкафу можно за один раз высушить до 10-15 кг продукта. Процесс сушки производится с помощью специального инфракрасного освещения, нужная температура поддерживается автоматически.

После этапа сушки нужно просеять продукт от лишнего сора и пыли с помощью мелкого сита, вентилятора или фена. Таким образом он будет храниться дольше и не будет терять своих полезных действий.

Шкаф для сушки пыльцы

Правильное хранение целебного продукта

Строгое соблюдение правил хранения полезного продукта пчеловодства в домашних условиях определяет срок его хранения без потери целебных свойств. Они предусматривают:

Фасовка пыльцы в герметичную упаковку исключает попадание влаги в высушенную обножку. Для этих целей рекомендуется использовать стеклянные банки различной емкости с притертыми или обычными крышками для консервации. Посуда из темного стекла считается идеальным вариантом. Перед фасовкой продукта посуду рекомендуется стерилизовать на пару или спиртом, высушить и только после этого размещать в ней пыльцу. Такое дейсвие позволяет удалить патогенную микрофлору на внутренней поверхности стеклянной тары.
Консервирование пыльцы осуществляется по желанию потребителей и разрешает существенно продлить срок годности пыльцы. Для этого, профессиональные пасечники рекомендуют смешивать ее с медом или сахарной пудрой, в соотношении 1:1 или 1:2. Мед считается натуральным консервантом. Его смешивание с пыльцой позволяет продлить срок годности обножки до пяти лет без потери ценных качеств.

Место и температура хранения

Для длительного хранения пчелиную пыльцу пересыпают в герметичную емкость. В домашних условиях это может быть и банка, и полиэтиленовый пакет, главное – плотно закрыть, чтобы исключить попадание внутрь насекомых. Нельзя спрессовывать вещество, иначе оно «задохнется».

Нельзя хранить пыльцу в теплом и влажном месте, иначе не избежать незваных гостей. Идеальные условия хранения – это темное сухое место с температурой от 0 до +14 градусов, поэтому смело ставьте емкость с обножкой в холодильник. Срок годности при соблюдении вышеупомянутого режима составляет 2 года.

Однако следует знать, что в качестве лекарства продукт пчеловодства хранится меньший период времени. Дело в том, что даже в самых идеальных условиях полезные вещества со временем теряются, и пыльца уже не имеет той ценности, которая была в начале процесса хранения. Для лечения болезней лучше использовать пчелиную обножку не старше 1 года. При покупке в аптеке, обратите внимание на срок, указанный производителем. Если он близок к концу, лучше отказаться от покупки.

Продлить срок годности пыльцы можно с помощью натурального консерванта. Смешайте ее с медом в соотношении 1:2. В домашних условиях такая смесь станет отличным профилактическим средством в период вирусных и инфекционных заболеваний. Пыльца увеличивает концентрацию ценных для организма веществ в разы, а мед продляет период годности и улучшает вкусовые качества продукта. Хранить смесь можно до 5 лет в холодном сухом темном месте.

Важно

В цветочной пыльце меньшее содержание полезных веществ, чем в пчелиной.
Чем старше пыльца, тем меньше в ней ценных компонентов.

Польза натурального лекарства в виде пчелиной пыльцы очевидна. Если нет противопоказаний к применению, можно укрепить и поддержать здоровье, принимая всего 1 столовую ложку в день. Главное – позаботится о том, чтобы сохранить продукт пчеловодства свежим как можно дольше.

Ваш домовенок.

Как вы думаете, какая самая ценная часть может быть у растения? Конечно цветок. Биологическая связь между цветами происходит через опыление. Пчелы, прилетая на различные цветы, своим мохнатым тельцем собирают с пыльников пыльцу и несут ее на рыльце растения. Таким образом, пчелы способствуют оплодотворению растений. Цветочные пылинки занимают важное место, в жизни пчел и растительного мира. Если присесть у летка улика, понаблюдать за пчелами в солнечный день, можно узнать много интересного.

Возвращаясь, домой, насекомое несет в улики пыльцу. На сбор комочков пыльцы, пчелы затрачивают от получаса до четырех часов.От этого ценного продукта зависит жизнь пчелы. Это пища, содержащая белок, необходима для вскармливания личинок, молодых пчелок.

Запас перги обеспечивает пчелиную семью питанием, правильным развитием, дает быстрое восстановление. Заготовка продукта начинается с самых ранних цветущих растений. Внимательный пчеловод может определить по прилетающим пчелам, цветочным пылинкам, какие растения зацвели первыми. Будет ли богатым взяток на ближайшее время. По количеству цветочного продукта можно точно прогнозировать пчелиную силу семьи на будущие месяцы, определить возможность формирования отводков.

Преимущества консервирования

Консервирование обножки медом заслуживает похвалу потребителей. Метод позволяет:

устранить небольшую горечь;
улучшить вкусовые характеристики;
усилить целебный эффект;
принести еще большую пользу человеческому организму.

Соблюдение таких простых правил — залог получения пользы от чудесного продукта пчеловодства!

Как вы себе представляете, сбор и последующее хранение пыльцы представляет собой процессы довольно непростые и трудоемкие. «Неприятная» особенность этого продукта пасеки это то, что ценные свойства пыльцы довольно быстро исчезают даже при, казалось бы, качественном хранении пыльцы. Особенно это касается содержащихся в ней витаминов и аминокислот. Специалисты связывают этот факт с тем, что даже в собранной пчелиной пыльце продолжают протекать разнообразные биохимические процессы, которые и приводят к потере из нее питательных веществ.

Поэтому постоянно пчеловодами разрабатываются различные способы сохранения пользы пыльцы. На сегодняшний день наилучшую сохранность и наибольший срок хранения пыльцы обеспечивает ее консервация.

Все начинается еще с правильного сбора пыльцы. Обножку следует выбирать из пыльцеуловителя ежедневно еще до того, как наступила темнота. Важно не оставлять пыльцу на ночь, так как в этом случае она быстро отсыревает. После сбора пыльцы необходимо провести ее сушку: проводится этот процесс в затемненном помещении, при наличии в нем достаточной вентиляции и соблюдении температуры от 20 до 40 0 С. Собранная цветочная пыльца рассыпается на листах бумаги слоем толщиной желательно не более одного сантиметра и просушивается в течение 3 дней. Периодически ее надо помешивать. Можно процесс и ускорить путем увеличения температуры до 40 0 С, только при этом влажность в помещении должна быть не более 10%. В таких условиях просушка пыльцы происходит в ускоренном режиме – длительность сокращается до нескольких часов. Далее определяем готовность нашей пыльцы по следующим признакам:

Пыльца на пальцах ощущается в виде плотных комочков, которые уже трудно раздавить.
Если сыпать высушенную пыльцу на фанерный лист, при падении она должна издавать звук, похожий на металлический звон.

Есть еще способ высушивания пчелиной пыльцы в вакууме в течение 2-х часов при температуре 120 0 С – это позволяет уничтожить перговую моль, сохранив при этом пользу продукта.

Следующим этапом надо удалить примеси из пыльцы. Это легко сделать при помощи сита с ячейками около 2 мм. И только после этого можно поместить наш ценный продукт в сухую стеклянную банку и закупорить. Длительное хранение пыльцы возможно, если поместить ее в темное сухое место с температурой от 0 до 12 0 С.

Но как и при хранении перги лучшим способом является смешивание пыльцы с натуральным медом в соотношении 1:1 или 1:2 – это позволит значительно увеличить и срок хранения пыльцы и усиление ее полезных свойств. Способ прост и надежен, а кроме того, хранение пыльцы таким образом улучшает и ее вкусовые качества))

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» — 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Лариса Ивановна

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Раиса Павловна

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Каноненко Ольга

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Иван Федотович

Днепропетровск

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Лакута Валентина

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Дашко Іван

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Пахомов Сергей

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Игорь Марчук

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Владимир

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Жанна Игнатьевна

Все продукты пчеловодства обладают уникальными лечебными свойствами, не является исключением и пчелиная пыльца, которая известна еще под названием пчелиная обножка. Этот продукт пользуется огромной популярностью у знатоков, но недостаточно популяризирован среди обычного населения. А между тем, это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Она обладает высокой питательной ценностью и является природным антибиотиком. Регулярный прием пчелиной обножки в межсезонье поможет избежать частых простудных заболеваний взрослым и детям. Кроме того, в комплексном лечении прием этого продукта будет хорошим подспорьем медикаментозной терапии.

Пчелиная пыльца и перга

Продукты имеют одинаковые правила хранения. Пчелиную пыльцу и пергу следует оберегать от моли — при несоблюдении правильных условий хранения личинки быстро заводятся в продукте. Чтобы уберечь себя от этого, пересыпьте продукты в стеклянную тару с герметичной крышкой и поставьте в холодильник.

Обратите внимание: если смешать пергу или пыльцу с медом в равных пропорциях, Вы увеличите срок их годности до 5 лет.

Краткая инструкция:

хранить при температуре от +1 до +25 градусов
не оставлять под воздействием прямых солнечных лучей
не держать в месте с повышенным уровнем влажности
хранить в стеклянной таре с герметичной крышкой
срок годности — до 2 лет

Статья в тему

:
Как правильно хранить пергу в домашних условиях?

Пчелиная обножка — что это такое

Среди продуктов пчеловодства пыльца пчел пользуется особенным спросом, потому что, как и мед, она является уникальным продуктом как симбиоз растительного и животного происхождения. Что такое пыльца известно из школьных уроков ботаники — это сперма растений, благодаря которой происходит оплодотворение.

Сами пчелы пыльцу не производят, потому название «пчелиная обножка» скорее соответствует происхождению этого продукта. Исходным материалом для получения обножки служит цветочная пыльца, потому как пчелы собирают нектар и окунают одновременно лапки в пыльцу. Причем пчелы собирают эту пыльцу осознанно, так как они тут же ферментируют ее слюной. На задних лапках у них образуется два шарика из ферментированной цветочной пыльцы, которую они несут в улей в надежде, что она станет их едой. Не случайно пчелиную обножку пасечники называют пчелиным хлебом.

Пчелиная пыльца

Принося ее в улей, они счищают ее с лапок, и это является питанием для матки и рабочих пчел. Таким образом, пчелы не только утоляют свой голод, но и защищаются от инфекционных заболеваний, от которых они не застрахованы. В зависимости от того, где собрана цветочная пыльца, пчелиная обножка или перга, имеет различную окраску и состав:

Пыльца с липы имеет зеленую окраску, и ее применение защищает от простуды, снижает температуру тела.
Ивовая пыльца желтого цвета, ее рекомендуют принимать при инфекционных заболеваниях, потому что она отличный природный антибиотик, без побочных эффектов уничтожающий болезнетворные бактерии.
Перга из пыльцы одуванчиков имеет оранжевую окраску и незаменима при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Перга с цветущего клевера розовато-кремовой окраски, очень полезна при лечении сердечно — сосудистых заболеваний и для восстановления мозгового кровообращения.

Пыльца пчел

Как собирают обножку пасечники

Пчела, нагруженная нектаром и пергой, возвращается в улей с чувством выполненного долга, вот тут-то предприимчивые пасечники приспосабливают к летку специальные мешочки для сбора пыльцы пчел, отверстие становится уже, и пчела, пробираясь в улей, протаскивая задние лапки с шариками перги теряет их, и они падают в мешочек. Далее:

Пасечники-знахари сортируют шарики по цвету, чтобы назначение перги было целевым.
Пасечники, не особенно вникающие в тонкости народной медицины, собирают ее скопом и продают, фасуя в маленькие полиэтиленовые пакетики.

Важно!

Польза от приема такой перги будет неизменно, но больше ценится пыльца цветочная — обножка, отсортированная по цвету.

Как собирается пыльца пчелами

Целебные свойства пыльцы значительно выше, чем у меда. Видимо, так считают и пчелы. Каждая полосатая труженица, вылетая на полевые работы, собирает не только нектар, но и пыльцу. Перенесенная в улей, она приобретает другой название — обножка. Это связано с тем, что пчелы переносят пыльцу на ногах.

Ценность обножки для людей повышается за счет того, что пчелы при сборе пыльцы обрабатывают ее специальными ферментами, в результате она теряет часть своих аллергенных свойств.

Однако при хранении полезные свойства этого продукта очень быстро утрачиваются. Особенно быстро разрушаются высокомолекулярные соединения типа аминокислот и витаминов.

Такая скорая деградация объясняется тем, что после сбора в обножке еще долго продолжаются биохимические процессы. Слабая устойчивость пыльцы связана с ее предназначением. Ведь это мужские носители генетической информации растений. Их жизнь скоротечна, потому что после того, как пыльца попала на рыльце пестика, она прорастает и становится уже частью материнского растения, в котором формируется семя и плод.

Состав пчелиной обножки

Цветочная пыльца в силу своего предназначения является квинтэссенцией любого растения, потому что призвана продолжать существование данного вида. Потому в ней сконцентрировано все самое лучшее и полезное из того, чем обладает то или иное растение. Кроме того, не последнюю роль в пользе перги имеют ферменты, содержащиеся в слюне пчелы. Потому и состав этого продукта впечатляет богатством биологически активных веществ:

Белки, содержащиеся в перге, богаты незаменимыми аминокислотами, которые сам организм человека не производит, и которые поступают только с пищей. По своему аминокислотному составу белки перги превосходят животный белок молока, считающийся чемпионом среди белков животного происхождения по этому показателю. Это значит, что прием перги в послеоперационный период сократит процесс регенерации поврежденных тканей в разы.
Пчелиная обножка содержит фосфолипиды, в составе которых есть полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3 и Омега-6, а также мононенасыщенные жирные кислоты группы Омега-9. Прием перги сделает мембраны клеток непроницаемыми для свободных радикалов, что означает, что перга — отличный антиоксидант.
Флавониды и фенокислоты, содержащиеся в пчелиной обножке, обладают широким спектром действия на человеческий организм. Они способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, обладают противоопухолевым, противовоспалительным и антисклеротическим действием.
Фитостерины, содержащиеся в пыльце, особенно метиленхолестерол и 3-фитостерин, способствуют поддержанию сосудов в здоровом состоянии.
Фитогормоны, которыми богата цветочная пыльца, оказывают благотворное влияние на гормональную систему человека в целом, обеспечивая стабильность гормонального фона.
По содержанию витаминов перга намного превосходит аптечные витаминные комплексы, к тому же они усваиваются организмом полностью, в отличие от аптечных препаратов. Витамины группы В представлены очень широко — В1,2,3,6,8.9. Известно, что витамины именно этой группы обеспечивают стабильность центральной и периферической нервной системы. Витамин Е -токоферол и токотриенол, незаменим для кожи и репродуктивных органов, А — ретинол поддерживает органы зрения, волосы, ногти в здоровом состоянии.
Микро и макроэлементы в составе перги представлены достаточно широко. Это калий, кальций, фосфор, йод, марганец, серебро, золото. Пожалуй, если поместить все элементы таблицы Менделеева, то не ошибешься. Это свойство перги позволяет восстановить дефицит микроэлементов в организме человека после продолжительной болезни или серьезных физических нагрузок.

При таком составе пчелиная обножка просто обязана быть лечебной, и она с этой функцией справляется блестяще.

Мед с цветочной пыльцой

Сроки и условия хранения

Как ни консервируй пыльцу, она все равно постепенно будет терять свои пищевые и целебные свойства. Так что при обсуждении сроков и условий хранения этого продукта речь приходится вести о том, как минимизировать потери, а также как долго пыльца может оставаться пищевым продуктом, пригодным к употреблению.

Если речь идет о сбережении свежей, невысушенной и незаконсервированной пыльцы, то главной заботой человека является создание условий, при которых она не подвергнется заражению бактериями и грибами. Уберечь от плесени, гниения или брожения продукт с большим содержанием воды и углеводов сложно. По этой причине держать такую пыльцу нужно только в хорошо герметизированной упаковке и в холодильнике на верхней полке. При таких условиях допустимо хранение на протяжении 6, а лучше 3 месяцев.

Если речь идет о высушенной, но незаконсервированной обножке, то хранить ее нужно в тех же условиях, но не более 1 года, в крайнем случае – 1,5 года. Специалисты полагают, что можно и 2 года. Конечно, к этому сроку пыльца не потеряет своей пищевой ценности, но говорить о целебных свойствах уже будет сложно.

Для такой пыльцы существует еще одна проблема – это поражение бабочкой-огневкой. Это маленькое насекомое, что-то вроде моли, которая специализируется не на шерсти, а на пищевых продуктах. Если бабочка отложит яйца в емкость с мукой, мелкой крупой и пыльцой, то через какое-то время этот продукт можно выбрасывать, поскольку в нем будут ползать маленькие гусеницы.

Защищают от огневки, конечно, холодильник и сосуды вроде стеклянных банок. Полиэтиленовые пакеты продукты спасают не всегда, поскольку эти бабочки способны делать маленькие дырочки. Однако необходимо постоянно следить за тем, чтобы банки не оставались долго открытыми.

Самым перспективным продуктом для хранения является пыльца, перемешанная с медом до гомогенного (однородного) состояния. Мед сдерживает процессы разрушения сложных органических молекул и, конечно, сам является прекрасным продуктом с высокой пищевой и лечебной ценностью. Кроме того, такая смесь приобретает и специфический, очень приятный вкус. У нее появляется шанс вытеснить из списка вкусовых предпочтений детей всякие конфеты и прочие сладкие соблазны.

Считается, что правильно сделанная смесь меда и высушенной пыльцы может храниться 5 лет. Это действительно так – за этот срок такая смесь не покроется плесенью, не подвергнется брожению или иным формам бактериального воздействия. Мало того, она будет по-прежнему полезна даже для маленьких детей. Однако это все же слишком большой срок. Возможно, это по-прежнему будет вкусно, но уже не так полезно.

Как ни странно, но переработанная пчелами пыльца, ставшая пергой, хранится не так долго даже при условии смешивания с медом.

Бывают случаи, когда перга, извлеченная из сот, портится за несколько дней. При этом она не просто снижает свои вкусовые или лечебные свойства, а может покрыться плесенью или забродить.Не зря пчелы так тщательно упаковывают этот продукт в соты, заваривая его сверху воском.

Проблема здесь в количестве воды. Ведь пчелы пергу не высушивают. Человек тоже не в состоянии снизить влажность продукта.

Перга, смешанная с медом, может продержаться в хорошем состоянии 1 год и даже больше. Однако этого можно достичь только при условии правильного хранения, т.е. при низких температурах и в темноте.

Из всех описанных выше требований к срокам и условиям хранения потребители полезных пчелиных продуктов могут сделать ряд выводов:

Если необработанную пыльцу приходится покупать на рынке или в супермаркете, то сразу нужно брать и свежий, еще не засахаренный мед.
До гомогенного состояния пыльцу с медом можно перемешать в миксере или кофемолке. Просто так высушенная пыльца даже в жидком меде не растворится.
Если возиться с перемешиванием не хочется, то пыльцу нужно упаковать в банку и поставить на верхнюю полку холодильника.

Замораживать этот продукт нельзя. После его размораживания сохранится лишь видимость свежести. Кроме того, биохимические процессы разрушения органики, происходящие при замораживании и размораживании пыльцы, сведут к нулю целебные свойства продукта.

Мед — не единственный пчелиный продукт. Каждый ресурс, остающийся после изготовления сладости, является бесценным, благодаря огромному спектру полезных витаминов и минералов.

Все пчеловоды и любители апипродуктов должны много знать о хранении перги в домашних условиях.

Полезные свойства данного продукта ценятся еще с древности, поэтому его часто можно встретить в рецептах народной медицины и косметологии. Пергу необходимо сохранять в особых условиях, чтобы не утратить ее ценные качества.

«Пчелиный хлеб» (неофициальное название) представляет собой продукт, которым насекомые питаются круглогодично. Независимо от сезона, естественные функции сохраняются. Это вещество становится результатом труда пчел, а состоит оно из неизрасходованной пыльцы, которая трамбуется в соты.

Человек, интересующийся, как хранить пыльцу пчелиную в домашних условиях, должен понимать, как она влияет на организм и почему столь ценна. В состав продукта входит множество аминокислот, витаминов и минералов, а потому грамотное сохранение позволяет перге оказывать следующее воздействие на организм:

снижение холестерина и препятствие образованию новых бляшек;
улучшается кроветворение, полезное при анемии;
нормализуется функционирование печени и поджелудочной железы;
укрепляется иммунитет, поэтому организм справляется с заболеваниями быстро и эффективно.

Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства

Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:

ферментируют нектар;
расщепляют глюкозу, содержащуюся в нем;
обогащают нектар декстринами.

По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:

часть нектара идет на подкормку личинок;
другая часть закладывается в соты для созревания;
при закладке нектара в соты рабочие пчелы тоже обогащают его ферментами.

В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.

Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:

мед с пыльцой пчелиной — желтого цвета;
чистый мед — темного, почти коричневого цвета.

Разновидность пчелиной пыльцы

Как употреблять мед с пыльцой, как приготовить

Заготовленный пчелами мед с пыльцой забирать из улья полностью нецелесообразно:

Для пчел это отличная подкормка зимой, самая лучшая. Потому лишать их этой заготовки — это обречь на полуголодное состояние. Никакая подкормка сахаром не может заменить пергу с медом.
Перга — отличный антибиотик, потому пчелы, питающиеся ей зимой, не болеют и хорошо переносят зимовку.

Потому опытные пасечники стараются не «грабить» своих кормильцев, стараясь приготовить пергу с медом для лечебных целей самостоятельно:

Необходимо измельчить пергу — это можно сделать в блендере или кофемолке. Чем мельче размолота перга, тем однороднее и полезнее получается исходный продукт.
Осевший мед разогреть на водяной бане до жидкого состояния.
Смешать мед и размолотую пергу в соотношении 20% перги и 80% меда. Это идеальное соотношение для получения лечебного продукта.

Подготовленную таким образом массу следует разлить по сухим стерильным банкам и закатать.

Принимать смесь нужно по следующей схеме:

В профилактических целях в межсезонье по 1 ст. ложке утром натощак, за 1 час до завтрака.
В лечебных целях 3 раза в день по 1 дес. ложке за 0,5 часа до еды.

Перга и пыльца

Как хранят пыльцу пчелиную в домашних условиях

Срок хранения перги в чистом виде зависит от качества самой перги и условий ее хранения:

Очень важно, чтобы перга была хорошо просушена и расфасована в герметично упакованные пакетики. Потому что доступ воздуха способствует окислению жирных кислот и распаду белков, содержащихся в пчелиной обножке.
Место хранение должно быть защищено от влаги, так как обножка при повышенной влажности быстро плесневеет.
Температура для хранения не должна превышать 14 °С.
При герметичной упаковке хранение в холодильнике вполне оправдано.

При соблюдении этих условий пчелиная пыльца может храниться 1 год.

Приготовленная вышеуказанным способом перга с медом в герметично укупоренных банках может храниться до 5 лет без ущерба для качества.

Сбор пыльцы и подготовка к хранению

Сбор пчелиной обножки происходит с помощью пыльцеуловителей. Забирать продукт из пыльцеуловителей необходимо до наступления вечера. Оставленная на ночь пыльца может отсыреть.

По составу обножка во многом состоит из воды. Чтобы сохранить полезные качества во время хранения, ее нужно тщательно просушить. Обычно пчеловоды используют сушильные шкафы. В дальнейшем срок хранении обножки напрямую будет зависеть от установленных в шкафу температурных режимов.

Если сушка проводится в специальном помещении, то в нем должны быть соблюдены следующие условия:

темнота;
проветривание;
влажность не выше 10%;
температура в пределах 20-40 °С.

Собранную обножку рассыпают на листах. Толщина слоя около 1 см. Сушка занимает три дня. Периодически ее надо перемешивать.

Просушенная, готовая к хранению, пыльца обладает определенными свойствами:

Становится похожа на комочки, которые сложно раздавить.
При высыпании на фанеру с высоты 20 см издает звук, похожий на легкий металлический звон.

После этого нужно очистить пыльцу от сора.

Существует более быстрый способ просушивания обножки. Для этого используют вакуум, в котором сушат продукт в течение 2 часов при температуре 120 °С.

Как есть пыльцу в гранулах взрослым, противопоказания

Прежде всего стоит уточнить, для чего нужно принимать пчелиную обножку. Зная о ее составе и полезных свойствах, нетрудно понять, что перга применяется в целях:

поддержания иммунитета на должном уровне;
восстановления сил и при депрессивных состояниях;
профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
лечения репродуктивной системы;
стимуляции процессов регенерации при травмах, после операций и ожогов;
профилактики и лечения простудных заболеваний ОРВИ, ОРЗ и ЛОР-заболеваний;
улучшения реологических свойств крови.

Принимать обножку в лечебных целях взрослым людям можно по следующей схеме:

Чистая обножка в гранулах в лечебных целях — по 1ч. ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды.
В профилактических целях — дважды в день утром натощак и вечером перед сном по 1 ч. ложке, рассасывая гранулы до полного их растворения во рту.

Противопоказания могут быть даже у такого супер-продукта, как пчелиная обножка, и об этом следует помнить:

Возможна индивидуальная непереносимость продукта, что случается крайне редко. Поэтому первый раз принимать пергу следует буквально на кончике чайной ложки. Рассосать ее и проследить за реакцией своего организма.
Не следует принимать ее людям, у которых плохая свертываемость крови. Потому что перга разжижает кровь, и любое кровотечение для таких людей может стать фатальным.

В остальных случаях лечиться пергой или принимать ее в профилактических целях может каждый человек без каких-либо побочных эффектов. Можно лечить серьезные заболевания в составе комплексной терапии или заниматься монолечением, но лучше делать это после консультации с врачом.

Хвала и слава дарам солнца и цветов!

Пчелиная пыльца намного опередила мед по содержанию питательных и полезных веществ. Подумать только, насколько богат ее состав! Рассмотрим его:

Около 500 нужных нашему организму микроэлементов содержится в этих пыльцевых зернах.
В ней также находится не меньше 28 элементов знаменитой таблицы Менделеева. Особенно пчелиная пыльца богата железом, калием и кальцием, а также фосфором, хромом, натрием.
В ее составе есть практически все аминокислоты, в которых нуждается человеческий организм, а также витамины разных групп — С, Д, А, В, Е.

А какое полезное воздействие оказывает пчелиная пыльца на человеческий организм! Сюда относятся:

Повышение иммунитета.
Антибактериальное действие. Обножка — просто борец против микробов и бактерий.
Укрепление стенок сосудов.
Повышение гемоглобина.
Восстановление после физических нагрузок, болезней. Улучшение спортивных результатов.
Обножка – антидепрессант. Стресс и воспаление приобрели в пыльце злейшего врага из-за высокого содержания в ней витамина С.
Улучшение работы пищеварительной системы.
Нормализация деятельности эндокринной системы.
Стимуляция мозговой деятельности, увеличение концентрации, ясности ума и памяти.
Поддержание сердечной деятельности.
Будучи стимулятором, пчелиная пыльца увеличивает либидо и сексуальное возбуждение.

Эксперты утверждают, что целительная обножка – это замечательнейший источник протеина. Так, 20 г пыльцы равноценны 1 килограмму мяса. Пчелиная пыльца – это природный дар, который невозможно по составу повторить и создать химическим путем. Она считается рекордсменом по содержанию провитамина А, а каротина в пыльце намного больше, чем в моркови.

Насколько многообразен наш цветочный мир, настолько и различна по своему виду и цвету пчелиная пыльца. Как каждый цветочек ценен по-своему, так и пыльца по-особенному благотворно влияет на определенную область организма. Это подтверждают многочисленные отзывы о пчелиной пыльце:

Пыльца, собранная с шалфея — помощник для работы кишечника и всех органов пищеварения.
Желто-лимонная обложка рапса ценится диетологами при лечении язв.
Пыльцевые зерна чабреца – лучший антисептик.
Дары липы успокаивают, а гречихи — помогают в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Сосновая пыльца будет полезна мужчинам. Такая обножка является лекарством, подаренным природой и помогающим решить проблемы с импотенцией и сниженной активностью сперматозоидов.
Беременным женщинам пчелиная пыльца поможет восполнить недостаток фолиевой кислоты, которая нужна для полноценного формирования и развития малыша в утробе.

Разобравшись с полезными свойствами пчелиной пыльцы, рассмотрим, как правильно принимать этот ценнейший продукт. Сразу обратим внимание на несколько предостережений: подходим ко всем рекомендациям с умом, без фанатизма и злоупотребления. Обязательно советуемся со специалистами.

Пост – лучшее время употребления пыльцы. Классическая схема такова:

Прием пыльцы вводят постепенно, начиная от 1 г продукта в сутки и увеличивая до назначенной дозы.
Для лечения и профилактики заболеваний рекомендуется в сутки принимать 2 чайные ложечки пыльцы.
Желательно распределить суточную дозу на 2-3 приема.
Держим крупинки во рту до полного растворения. Только тогда цветочный дар принесет должную пользу каждой клеточке.
Принимаем обложку за 30 минут до еды. Указанной дозы достаточно для лечения и восстановления.
Курс приема природного препарата — 3 недели, затем делаем перерыв не меньше месяца.

Только врач может назначить правильную дозу в зависимости от веса и индивидуальных особенностей организма.

Как правильно употреблять пыльцу пчел (с полезными рецептами) — Мед и пчеловодство

Бесспорно, что пыльца оказывает исключительное действие на человеческий организм. Пыльца — очень полезное вещество, которое помогает регулировать обмен веществ и работу желез. Защищает организм от различных инфекций, укрепляя иммунную систему. Улучшает кровообращение, улучшает зрение и снимает усталость…. но вы не почувствуете никаких преимуществ пыльцы, если не потребляете ее правильно.

Я разговаривал со своей подругой, которая владеет небольшим магазином продуктов на основе меда, и она рассказывала мне о своем опыте, полученном от общения со своими покупателями. Очень немногие употребляли пчелиную пыльцу должным образом.

Я мало что знал о пчелиной пыльце, за исключением того, что она очень полезна для здоровья, но я понятия не имел, что существует несколько неправильных способов ее употребления. Я решил узнать больше и начал работать волонтером в магазине моего друга. По правде говоря, это был действительно отличный опыт! Самое главное — знать, нет ли у вас аллергии на пчелиную пыльцу. Если ответ положительный, вам следует избегать как пчелиной пыльцы, так и лугового меда, поскольку он содержит большое количество пыльцы, но если у вас нет аллергии, вы можете наслаждаться всеми преимуществами, которые может предложить вам этот суперпродукт.

Что такое пчелиная пыльца — смесь цветочной пыльцы, воска, меда, ферментов, нектара и выделений пчел. Этот единственный в своем роде суперпродукт предлагает широкий спектр преимуществ для вашего здоровья, но, опять же, только в том случае, если вы потребляете его надлежащим образом.

Вот несколько примеров неправильного использования пчелиной пыльцы:

«Я беру одну чайную ложку пчелиной пыльцы, жую и глотаю.”

«Я кладу одну чайную ложку пчелиной пыльцы в стакан с водой, добавляю немного сахара или меда, чтобы она стала сладкой, и пью».

«Я измельчаю пчелиную пыльцу и таким образом получаю пыльцевый порошок, который больше подходит для употребления в пищу»

Самая важная причина того, что все это неправильно , заключается в том, что пищеварительная система человека не может разрушить целлулоидную мембрану, которой покрыто зерно пчелиной пыльцы. Во всех вышеприведенных примерах пыльцевые зерна или порошок проходят только через наше тело, без использования какого-либо единственного преимущества богатого репертуара пыльцы.Самый драматический случай был рассказан одной вегетарианкой, которая годами неправильно использовала порошок пыльцы. Когда моя подруга объяснила ей, как нужно использовать пыльцу, она могла только пожалеть ее за все те фунты пчелиной пыльцы, которые она потребляла напрасно.

Мембрана пчелиной пыльцы должна быть намочена, чтобы она раскололась и высвободила все те замечательные ингредиенты, которые человеческий организм может использовать из зерна пчелиной пыльцы.

Если возможно, купите и используйте сырую пыльцу. В процессе сушки теряется около 20% ценности пыльцы.После высыхания остальная часть пыльцы со временем линейно теряется. Через 6 месяцев такая пыльца потеряла примерно половину своей ценности. Мой совет — если вы покупаете высушенную пыльцу после января, убедитесь, что она хранилась в морозильной камере после сушки или хранилась в сыром виде, а затем высушена после извлечения из морозильной камеры.

Итак, приоритеты следующие:

пыльца сырая — после очистки сразу хранилась в морозильной камере.,
пыльца высушенная — после сушки сразу помещалась в морозильную камеру,
пыльца сушеная — с начала сезона до конца года.

Совет: как сырую, так и высушенную пыльцу следует хранить в морозильной камере

Вот несколько способов правильного приготовления и употребления пыльцы:

Возьмите одну чайную ложку пчелиной пыльцы и смешайте с теплой водой (вечером было бы лучше всего) и оставьте мин. 8 часов. По истечении этого срока можно подслащивать, перемешивать и пить. Если подсластить его медом и добавить до 15 капель прополиса (сначала проверьте, нет ли у вас аллергии), вы получите необычный и полноценный препарат.
Пыльца также может быть растворена в йогурте, поскольку известно, что молочная кислота лучше растворяет целлулоидную мембрану, чем вода.
. Вы также можете смешать пчелиную пыльцу с теплой водой (как в примере 1), но добавить свежевыжатый лимонный сок, чтобы улучшить растворение мембраны пыльцы.
Вы можете смешать зерна пчелиной пыльцы даже с медом, но в этом случае вам нужно оставить банку с этой смесью на 3-4 дня и перемешивать несколько раз в день.Пчелиная пыльца легче меда, поэтому она поднимается на поверхность. Очень важно пропитать пчелиную пыльцу медом, чтобы разрушить ее мембрану. Через 3-4 дня храните эту смесь в холодильнике и употребляйте ежедневно

Лучшее время для употребления пчелиной пыльцы (а также прополиса, маточного молочка, меда и других продуктов на основе меда) — конец лета (конец августа) и осень, чтобы вы могли подготовиться к холодным зимним дням, которые обычно приносят разного рода инфекции и другие проблемы со здоровьем.

Позвольте мне привести один пример, чтобы вы могли понять, насколько важна и чрезвычайно полезна пчелиная пыльца. Пчелиная пыльца — это основной материал, из которого молодые пчелы создают маточное молочко — очень питательный корм для пчелиной матки. Из-за отсутствия пыльцы в улье пчелиная матка перестанет производить яйца, а пчелы не смогут производить воск и строить соты.

Рецепты пчелиной пыльцы, которые вы можете легко приготовить у себя дома:

Молоко с пчелиной пыльцой и соками. Приготовьте 17 жидких унций теплого молока, один свежевыжатый апельсиновый сок, половину свежевыжатого лимонного сока, 1,7 унции меда, 0,35 унции порошка пчелиной пыльцы. Положите пчелиную пыльцу и мед в теплое молоко, хорошо перемешайте, дайте остыть, а затем добавьте апельсиновый и лимонный соки. Этот поливитаминный напиток укрепит вашу иммунную систему.
Простокваша с пчелиной пыльцой. Возьмите полторы стакана кислого молока или простого йогурта и добавьте в него одну столовую ложку порошка пчелиной пыльцы. Размешайте как следует. Я рекомендую этот рецепт особенно пожилым людям, так как он может улучшить функции печени, сердца и эндокринной системы.
Простокваша с медом, пчелиной пыльцой и морковным соком. Возьмите полтора стакана простокваши или йогурта, добавьте один свежевыжатый мандариновый сок, две столовые ложки морковного сока, столовую ложку меда и столовую ложку порошка пыльцы. Этот напиток идеально подходит для детей, так как улучшает аппетит и борется с анемией.
Напиток спортсменов. Приготовьте 34 жидких унции молока, добавьте 7 унций меда, 1,7 унции пчелиной пыльцы, одно яйцо, свежевыжатый лимон, помидор и апельсин.Этот напиток спортсменам следует выпить за полчаса до матча, пару столовых ложек. Этот напиток способствует необходимой психологической концентрации и повышает физическую силу.
Косметический напиток. В кухонном комбайне сложите все вместе: 7 унций моркови, очищенный апельсин, 1/2 свежевыжатого лимонного сока, столовую ложку пчелиной пыльцы, столовую ложку меда, добавьте 7 жидких унций молока и хорошо перемешайте. Регулярно употребляя этот напиток, вы сохраните красивую и здоровую кожу.Эту смесь также можно использовать в качестве маски для лица.
Полезный десерт из клубники и пыльцы . Приготовьте полтора стакана творога, полтора стакана пюре из клубники, столовую ложку меда и столовую ложку пчелиной пыльцы. Этот десерт помогает при анемии (клубника содержит много железа), также помогает людям с заболеваниями печени и почек (сыр обладает мочегонными свойствами)

Сбор пыльцы медоносными пчелами

В то время как мы обычно думаем о медоносных пчелах, собирающих нектар, колония среднего размера может принести 100 фунтов пыльцы за сезон.Пыльца является неотъемлемой частью рациона медоносных пчел, обеспечивая широкий спектр питательных веществ, включая белки, углеводы, липиды, витамины и минералы.

Хотя жесткое внешнее покрытие защищает пыльцу от факторов окружающей среды, у медоносных пчел есть ферменты в пищеварительном тракте, которые расщепляют зерна в слабом месте. Затем внутренняя часть переваривается, а пустая шелуха выводится из организма. Большую часть пыльцы поедают пчелы-кормилицы. Они используют поглощенное из него питание, чтобы выделять маточное молочко из подглоточных желез.Желе скармливают молодым личинкам, в том числе рабочим, трутням и маткам. Примерно через три дня желе смешивают с пчелиным хлебом — смесью цельной пыльцы, меда и ферментов — и скармливают рабочим и трутням, пока они не прядут свои коконы. Королевы получают постоянный рацион из маточного молочка на протяжении всего своего развития.

Большинство пчел собирают только пыльцу или нектар в любом путешествии, но некоторые несут и то, и другое одновременно. Пыльца скапливается в волосатых сосудах на задних лапах, называемых корбикулами.Одна пчела может нести в пыльце половину своего собственного веса.

Вернувшись в улей, рабочие засыпают пыльцу в камеру ожидания. В отличие от пчел, несущих нектар, пчелы, несущие пыльцу, должны сами избавляться от нее. Помимо удаления гранул из мешков, они также могут убирать пыльцу, приставшую к их телу. Пыльца хранится в ячейках по периметру гнезда расплода, образуя вокруг него кольцо. В период выращивания расплода пыльца хранится всего несколько дней.Зимой он хранится намного дольше.

Медоносные пчелы обычно кормятся только одним видом цветов за одно путешествие. Это естественный способ обеспечить перекрестное опыление растений. Итак, пчела, идущая на ежевику, продолжает ходить на ежевику, пока не кончатся цветы ежевики, а затем она переключится на что-то другое. Медоносные пчелы собирают пыльцу даже с растений, не дающих нектар, таких как кукуруза. В регионах выращивания кукурузы предполагается, что пыльца кукурузы, загрязненная пестицидами, вызывает серьезные проблемы со здоровьем в улье.

Расти

Связанные

Как наиболее эффективно удалить пыльцу с внешней стороны вашего дома

Вы, наверное, уже слышали много историй о последней экологической проблеме страны из новостей, но если нет, то количество пыльцы в Соединенных Штатах находится на рекордно высоком уровне. От уровня вызывающего чихание у людей, страдающих аллергией в таких местах, как Арканзас и Теннесси, до мелкого желтого тумана, окутавшего Вашингтон, округ Колумбия, эта мелкая легкая пыль стала настоящей проблемой в этом году.Существует множество способов предотвратить проникновение пыльцы в дом, но сегодня давайте поговорим о том, как правильно очистить от пыльцы снаружи дома.

Во-первых, что такое пыльца?

Для тех, кто не кабинетный ботаник, пыльца представляет собой очень мелкую легкую пыль, которая легко перемещается по воздуху и состоит из органических веществ, поступающих с растений, деревьев, цветов, травы и сорняков, что помогает процессу оплодотворения производить удобрения. больше растений. Причина проблемы в том, что он может иметь множество различных составов, а пыльца деревьев, сорняков и трав может сделать людей, страдающих аллергией, особенно несчастными.

Как правильно удалить пыльцу вне дома?

Самый эффективный способ мыть наружные стены — это обычное устройство, которое можно найти в любом строительном магазине, называемое мойкой высокого давления. Чистить внешние стены или настил необязательно, поскольку вода под высоким давлением может очень быстро удалить пыльцу, но будьте осторожны, чтобы не повредить дерево или более мягкие материалы из-за высокого давления устройства. Вы также можете добавить в резервуар моющее средство, чтобы избавиться от устойчивых очагов пыльцы.

Для стен или поверхностей, к которым труднее добраться, потребуется немного больше смазки для локтей. Вы можете смешать порцию теплой воды с парой порций средства для мытья посуды в пластиковом пульверизаторе, чтобы получить довольно мощное чистящее средство, действующее на пыльцу. Хорошо встряхните бутылку, пока внутри нее не начнет образовываться пена, а затем распылите средство на стены, настилы или другие поверхности с помощью хорошей чистящей щетки.

Полезный совет: этот метод также может помочь вам очистить такие вещи, как ширмы или уличная мебель, где также имеет тенденцию оседать пыльца.Если возможно, снимите подушки со стульев и другой садовой мебели. Если вы не можете этого сделать, просто опрыскайте те участки, до которых вы можете добраться, затем тщательно протрите щеткой, а затем промойте предметы проточной водой. Вы также можете отделать садовую мебель защитным средством для ткани. Наконец, как можно быстрее высушите очищенные места, чтобы не только избежать попадания на них пыльцы, но и предотвратить более серьезные проблемы, такие как плесень и грибок.

Наконец, есть несколько стратегий, которые вы можете использовать для предотвращения просачивания пыльцы снаружи вашего дома внутрь.Хранение вашего автомобиля в гараже поможет предотвратить его полное загрязнение пыльцой, а если гаража нет, регулярные полоскания в местной автомойке могут помочь предотвратить проблему. Соблазнительно открыть дом в нашу прекрасную весеннюю и летнюю погоду, но если вы не хотите испытывать симптомы аллергии, лучше держать окна и двери закрытыми и регулярно проверять фильтры HEPA, чтобы убедиться, что пыльца не проникает через ваш HVAC. система. Также может помочь вытирать ноги о коврик и регулярно вытирать пыль.

Звучит как большая работа по содержанию внешней части вашего дома, и это так, но если вы потратите время на регулярную очистку внешней части вашего дома от пыльцы, вам и вашим близким будет намного комфортнее во время этого внезапного всплеска пыльца по всей нашей стране.

GloryBee | Ответы на общие вопросы о пчелиной пыльце: часть 2

В прошлом посте мы ответили на некоторые из наиболее распространенных вопросов о том, как купить пчелиную пыльцу на продажу.Однако важно знать, как использовать пчелиную пыльцу, чтобы извлечь из нее максимум пользы. Это вторая часть нашего FAQ о пчелиной пыльце.

Как потребляется пчелиная пыльца?

Пчелиную пыльцу, как и сырой мед, можно употреблять по-разному. Некоторые из них так же просты, как прием добавок пчелиной пыльцы, как и витамин. Его также можно посыпать различными продуктами. Однако имейте в виду, что тем, у кого аллергия на пчел, никогда не следует употреблять пчелиную пыльцу.

Каковы потенциальные преимущества пчелиной пыльцы для здоровья?

Пчелиная пыльца, обычно являющаяся пищей молодых медоносных пчел, содержит около 40% белка и богата аминокислотами.Утверждается, что он увеличивает уровень энергии, укрепляет иммунную систему и замедляет процесс старения. Некоторые даже говорят, что это может помочь предотвратить болезни и приступы аллергии, а также вылечить бесплодие. Однако имейте в виду: ни одно из этих утверждений не было подтверждено медицинскими исследованиями, поэтому используйте свое суждение при определении того, подходит ли вам пчелиная пыльца.

Сколько пчелиной пыльцы мне нужно принять?

Перед приемом пчелиной пыльцы всегда следует проконсультироваться с врачом. При употреблении пчелиной пыльцы всегда начинайте с небольшого количества и постепенно увеличивайте дозировку.Взрослые могут безопасно принимать четверть чайной ложки за раз, но не более двух чайных ложек в день. С другой стороны, детям следует начинать с нескольких гранул, а в конечном итоге они могут съесть до половины чайной ложки в день.

Как следует хранить пчелиную пыльцу?

Пчелиную пыльцу следует по возможности хранить в холодильнике или морозильнике. При нагревании пчелиная пыльца теряет свою пищевую ценность, поэтому также держите ее подальше от солнечного света. При правильном хранении в сухом прохладном месте пчелиная пыльца должна храниться около одного года.

Какие продукты можно попробовать с пчелиной пыльцой?

Если добавки с пчелиной пыльцой не для вас, есть множество способов насладиться ими во время еды. Его можно добавлять в качестве начинки к йогурту или хлопьям, использовать в качестве гарнира для шоколада и других десертов и даже добавлять в смузи, чтобы придать им вкусный и питательный заряд. Его также можно использовать в качестве ингредиента в заправках для салатов, посыпать попкорном или использовать в качестве покрытия для засахаренного миндаля! Что угодно, когда дело доходит до поиска творческих способов включения пчелиной пыльцы в свой рацион.

В конечном счете, понимание того, как правильно использовать пчелиную пыльцу, является ключом к получению всех ее питательных свойств. Для получения дополнительной информации о добавках пчелиной пыльцы свяжитесь с GloryBee.

Пыльцевая аллергия | Причины, симптомы и лечение

Симптомы

Если у вас аллергия на пыльцу и вы дышите воздухом с высоким содержанием пыльцы, у вас могут возникнуть такие симптомы, как:

Чихание
Заложенность носа
Насморк
Слезотечение
Зуд в горле и глазах
Свистящее дыхание

Пыльца также может усугубить симптомы астмы, включая учащенный кашель и хрипы.

Ведение и лечение

Найдите аллерголога, который определит причину ваших симптомов и поможет вам найти облегчение.

Один из ключевых советов — опередить сезон пыльцы. Например, если ваши симптомы обычно усиливаются в середине апреля, начните принимать лекарства в конце марта. Точно так же, если погода требует теплой погоды к концу зимы, было бы разумно начать принимать лекарства в это же время. Спросите своего аллерголога о лекарствах, которые можно принимать до начала сезона пыльцы.

Два варианта иммунотерапии доступны для людей с тяжелой аллергией на пыльцу:

Уколы от аллергии могут помочь вашему телу выработать устойчивость к пыльце.
Таблетки, растворяющиеся под языком, теперь доступны по рецепту для людей, страдающих аллергией на травы и амброзию. Эти лекарства необходимо начать за 12 недель до ожидаемых симптомов.

Подсчет пыльцы: не всегда полная история

Хорошая идея — следить за прогнозируемым подсчетом пыльцы, особенно если вы планируете находиться на открытом воздухе в течение длительного периода времени.(Если вы планируете работать на улице вокруг растений или косить траву, вам может помочь респиратор.)

Но даже если вы видите прогноз о высоком количестве пыльцы в газете, в приложении для смартфона или по телевизору, это не так. обязательно означают, что у вас коснется. Существует много видов пыльцы — от разных видов деревьев, от травы и от различных сорняков. В результате высокое общее количество пыльцы не всегда указывает на высокую концентрацию конкретной пыльцы, на которую у вас аллергия.

Может быть и обратное: количество пыльцы может быть низким, но вы можете оказаться рядом с одной из пыльцы, которая вызывает у вас аллергию.

Путем тестирования аллерголог может определить, какая пыльца вызывает у вас симптомы. Аллерголог также может помочь вам найти облегчение, определив, какие лекарства лучше всего подойдут для вашего набора триггеров.

Продукты с добавленной стоимостью пчеловодства. Глава 3.

ГЛАВА 3
ПЫЛЬЦА

Содержание — Предыдущая — Далее

3.1 Введение

Существует бесчисленное множество историй и даже больше слухов о таинственных силах пыльцы. и его пищевая ценность. Пыльцу часто называют «единственно совершенно полным пищу «. Считается, что спортсмены с высокими спортивными показателями едят пыльцу, что свидетельствует о том, что они производительность благодаря этой «чудо-пище», как и «занятой пчеле» представляет собой образец для подражания для активного и продуктивного члена общества. Использование наводящих на размышления названия, этикетки и описания в маркетинге различных продуктов, содержащих пыльцу иногда достигают почти надуманных размеров, порождая ложные надежды и ожидания в люди, часто связанные с высокими ценами на товар.Такие действия неправдивы, неэтично, и этого следует избегать.

Однако непрофессионалам часто бывает трудно проверить многочисленные утверждения, особенно те, которые подкреплены так называемыми отчетами «врачей». Наоборот, не всегда требуется «научное» исследование, чтобы доказать, что пища (или вещество растительного происхождения) оказывает лечебное или иное положительное действие. Много раз современный наука не желает или не может доказать положительный эффект в соответствии со своими собственными жесткими стандарты, методы и технологии.Однако в целом следует проявлять осторожность в принимая множество заявлений, сделанных в пользу пыльцы, и в этом отношении также другие продукты, в состав которых входят продукты из пчелиного улья.

Пыльцевые зерна — это маленькие мужские репродуктивные единицы (гаметофиты), образующиеся в пыльниках. высших цветковых растений (см. рис. 3.1). Пыльца переносится на рыльце. цветка (процесс, называемый опылением) ветром, водой или различными животными (в основном насекомые), среди которых пчелы (почти 30 000 различных видов) наиболее важные.

Каждое пыльцевое зерно несет в себе различные питательные вещества и по прибытии на клеймо делится на несколько клеток и вырастает трубку через часто очень длинное рыльце цветок. Рост продолжается до зародышевого мешка в завязи цветка, внутри которого яйцеклетка сливается со сперматозоидом из пыльцы и завершает оплодотворение. В зависимости от требований к этому процессу и вида транспорта от одного цветка к следующему, т.е.насекомые, вода или ветер, каждый вид растений развил характерный тип пыльцы. Таким образом, пыльцевые зерна большинства видов можно отличить. по их внешнему виду и / или по химическому составу или содержанию питательных веществ. В знание этого используется при идентификации палеонтологических открытий (палеопалинология) и в определении географического и ботанического происхождения меда (мелиссопалинология).

Для определения ценности пыльцы в качестве дополнительного продукта питания или лекарства важно знать, что пыльца каждого вида отличается, и ни один тип пыльцы не может содержать все характеристики, приписываемые «пыльце» в целом.Поэтому в этом тексте Пыльца всегда будет относиться к смеси пыльцы разных видов, если не указано иное. упомянул. Логичным выводом является то, что пыльца из одной страны или экологической среды обитания является всегда отличается от другого. Люди, страдающие аллергией на пыльцу, заметят это во время их путешествий.

Рисунок 3.1: Крупный план цветка лилии. Пыльники (большие желтые структур) выпускают пыльцу в таком количестве, что она падает на лепестки.Обратите внимание на прилипшие к поверхности рыльца пыльцевые зерна. (Фото любезно предоставлено Ф.Интоппа)

Для тех, кто видит в природе нечто большее, чем просто механические и химические взаимодействия веществ и организмов, можно добавить, что цветы образуют особенная часть растений. Они несут особые «энергии», которые используются в традиционных альтернативных лечебных практиках, таких как терапия с Цветы Баха, ароматерапия или употребление многочисленных травяных чаев.Такие энергии вполне могут переноситься некоторыми химическими веществами, кроме воды, но это это не обязательно так, как, например, демонстрируют гомеопатические препараты.

Так как пыльца является частью этих цветов и, кроме того, является или представляет мужской репродуктивная часть, она также имеет особые «энергии» или собственные ценности. В более широком понимании в определенных философских средах особые растения и пыльца поверхностные структуры взаимодействуют с космическими энергиями и могут приобретать некоторые из своих характеристики таким образом.

Помимо этих менее ортодоксальных объяснений, некоторые эмпирические результаты в прошлом описаны эффекты пыльцы на людей и животных. Это будет обсуждаться в лечебных целях. Что касается аспекта чудодейственной пищи пыльцы, необходимо еще раз подчеркнуть разнообразие пыльцы и тот факт, что некоторые типы пыльцы (т. е. сосна и эвкалипт) питательно недостаточны даже для выращивания пчел. личинки. В отличном обзоре Schmidt and Buchmann (1992) сравнили средний белок, содержание жира, минералов и витаминов в пыльце с другими основными продуктами питания.Пыльца была богаче большинство ингредиентов при сравнении по весу или калорийности, чем такие продукты, как говядина, жареный цыпленок, запеченная фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоко, сырая капуста и помидоры. Хотя по содержанию белка и минералов она сопоставима с говядиной и бобами, пыльца в среднем больше чем в десять раз больше тиамина и рибофлавина или в несколько раз больше ниацина. Пыльца обычно употребляется в таких небольших количествах, что удовлетворяет суточную потребность в витаминах, белки и минералы не могут быть усвоены только за счет потребления пыльцы.Тем не мение, он может быть важным источником необходимых питательных веществ там, где потребление пищи хронически недостаточный.

Если принять питательную ценность пыльцы в малых дозах, как описано во многих в ненаучных публикациях это следует понимать как синергетический эффект. Это широкий спектр полезных веществ взаимодействует для улучшения всасывания или использования питательные вещества, поступающие в организм из регулярного питания. Питательные вещества пыльцы также могут сбалансировать некоторые недостатки из-за неполных или несбалансированных поставок, поглощения или использование.

Пыльца, собираемая пчеловодами и используемая в различных пищевых или медицинских целях. Препараты уже не совсем такие, как мелкая порошкообразная пыльца цветов. В сотни, а иногда и миллионы пыльцевых зерен с каждого цветка собирают пчелы. и упаковываются в гранулы пыльцы на задних лапах с помощью специальных гребней и волосков. (см. рисунок 3.2). Во время поездки по сбору пыльцы одна пчела может нести только две эти гранулы пыльцы.

Пыльца, собранная пчелами, обычно смешивается с нектаром или отрыгнутым медом. чтобы они слипались и прилипали к их задним лапам. Полученная пыльца Гранулы, собранные из пчелиной семьи, обычно имеют сладкий вкус. Определенная пыльца однако сорта очень богаты маслами и склеиваются без нектара или меда. А Медоносная пчела, добывающая пищу, редко собирает пыльцу и нектар более чем одного вида цветы за одну поездку.Таким образом, получившаяся гранула пыльцы на задней лапе содержит только один или несколько видов пыльцы. Соответственно, гранулы пыльцы имеют типичный цвет, большинство часто желтый, но встречаются красный, фиолетовый, зеленый, оранжевый и множество других цветов (см. рисунок 3.3).

Частично ферментированная смесь пыльцы, хранящаяся в сотах пчел, также называемая так как «перга» имеет другой состав и пищевую ценность, чем полевая собранные гранулы пыльцы и корм, который дают личинкам медоносной пчелы и съедают молодняк рабочие пчелы для производства маточного молочка.Сказать, что пыльца — идеальная еда, потому что она единственный источник пищи для пчел, кроме меда, их основным источником углеводов не является только на основе сомнительного сравнения между человеческими потребностями и потребностями пчел, но также о простой дезинформации.

а)

б)

Рисунок 3.2: а) Пчелы-собиратели собирают пыльцу с составного цветка. Зерна пыльцы, пойманные в специально разветвленных волосках медоносных пчел, счищаются ногами, увлажняются нектаром или медом и уплотняются в гранулах пыльцы на внешней стороне задних лап (фото любезно предоставлено Ф. Интоппа). б) Увеличенное изображение задней лапы медоносной пчелы с помощью сканирующего электронного микроскопа с гранулой пыльцы снаружи (фото любезно предоставлено R.C. Davis). Нижняя часть ножки состоит из щеточки для пыльцы.Соединение между сегментами ног служит для уплотнения пыльцы и выталкивания ее наружу, образуя типичный пыльцевый осадок.

3,2 Физические характеристики пыльцы

Пыльцевые зерна имеют диаметр от 6 до 200 мкм, и все могут наблюдаться виды цветов, форм и структур поверхности. Обычно это типичные достаточно, чтобы позволить идентифицировать виды или, по крайней мере, род (см. Рисунки 3.3 и 3.4). Самый пыльцевые зерна имеют очень твердую внешнюю оболочку (спородерму), которая очень сложна или переваривать невозможно. Он настолько прочен, что его можно найти в миллионах окаменелостей. лет. Однако есть поры, которые позволяют прорастать, а также извлекать внутренние вещества.

3,3 Состав пыльцы

Поскольку состав пыльцы меняется от вида к виду, колебания в абсолютном количество различных соединений может быть очень высоким.Содержание белка более 40% сообщалось, но типичный диапазон составляет от 7,5 до 35%: типичное содержание сахара колеблется от 15 до 50% и очень высокое содержание крахмала (до 18%) в некоторых ветроопыляемых травах (Шмидт и Бухманн, 1992). Однако состав пыльцы и пыльцы, собранной пчелами, имеет отличаться. Некоторые средние значения пыльцы, собранной пчелами, показаны в Таблице 3.1.

Рисунок 3.3: Гранулы пыльцы разного цвета, собранные пчелами
(Фото любезно предоставлено Ф. Интоппа)

Основными компонентами являются белки и аминокислоты, липиды (жиры, масла или их производные) и сахара. Второстепенные компоненты более разнообразны (таблица 3.2). Все незаменимые для человека аминокислоты (фенилаланин, лейцин, валин, изолейцин, аргинин, гистидин, лизин, метионин, треонин и триптофан) в пыльце и в большинстве других, причем пролин является наиболее распространенным.Много ферменты (белки) также присутствуют, но некоторые, например, глюкозооксидаза, очень важно в меде. были добавлены пчелами. Следовательно, этот фермент в «перге» больше, чем в свежих гранулах пыльцы.

К 1989 г. были идентифицированы только 16 из 31 жирных кислот, обнаруженных в пыльце (Shawer et al. al. 1987 и Muniategui et al., 1989). Пальмитиновая кислота является наиболее важной, за ней следует миристиновой, линолевой, олеиновой, линоленовой, стеариновой кислотами и др.Simal et al., (1988) список 7 стерины, в том числе холестерин. Моно-, ди- и триглицериды также довольно распространены.

Самые простые сахара в гранулах пыльцы, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза, происходят из нектар или мед полевого собирателя. Полисахариды, такие как каллоза, пектин, целлюлоза, лигнин, спорополленин и другие являются преимущественно компонентами пыльцы. После хранение в сотах дальнейшее добавление сахаров и ферментов создает перга, благодаря молочнокислое брожение.

Таблица 3.1:
Средний состав сухой пыльцы

	Пчелиный сбор		Собирается вручную
	% ^a	% ^b	% ^b
Вода (высушенная воздухом пыльца)	7	11	10
Сырой белок	20	21	20
Ясень	3	3	4
Эфирные экстракты (сырой жир)	5	5	5
Углеводы
Редуцирующие сахара	36	26	3
Невосстанавливающие сахара	1	3	8
Крахмал	–	3	8
Не определено	28	29	43

^a По данным Tabio et al., 1988
^b По данным Crane, 1990

Таблица 3.2:
Незначительные компоненты пыльцы, собранной пчелами (Crane, 1990)

Флавоноиды	Не менее 8 (рисунок флавоноидов характерен для каждого типа пыльцы)
Каротиноиды	Не менее 11
Витамины	C, E, B комплекс (в том числе, ниацин, биотин, пантотеновая кислота, рибофлавин (B ₂) и пиридоксин (B ₆)).
Минералы	Основные минералы: K, Na, Ca, Mg, P, S. Микроэлементы: A1, B, C1, Cu, I, Fe, Mn, Ni, Si, Ti и Zn
Терпены
Свободные кислоты	Все
Нуклеиновые кислоты и нуклеозиды	ДНК, РНК и прочие
Ферменты	Более 100
Регуляторы роста	Ауксины, брассины, гиббереллины, кинины и ингибиторы роста

3.4 Физиологические эффекты пыльцы

3.4.1 Неподтвержденные косвенные улики

Эффекты и выгоды, полученные от потребления пыльцы, согласно некоторым Ненаучная литература по этой теме безгранична. Многие люди сообщают об улучшении иногда хронические проблемы. Сообщается, что большинство серьезных заболеваний можно вылечить с помощью пыльцы. препараты перечислены в таблице 3.3. Однако следует знать, что преимущества сообщается, как правило, не из научных исследований, а просто из личного опыта без каких-либо медицинских или других научных исследований претензий. Иногда исчезновение симптомов засвидетельствовано врачами, но причины такого лечения были не подтверждено дальнейшими исследованиями.

Таблица 3.3:
Ненаучные утверждения и отчеты о полученных преимуществах, лечении или улучшениях
от использования или потребления пыльцы, собранной пчелами.

Улучшения	Преимущества
Атлетическая подготовка	Рак у животных
Пищеварительная ассимиляция	Простуда
Омоложение	Угри
Жизнеспособность в целом	Мужское бесплодие ^а
Жизнеспособность кожи	Анемия ^b
Аппетит ^b	Высокое кровяное давление ^b
Содержание гемоглобина ^b	Нервные и эндокринные расстройства ^b
Сексуальное мастерство	Язвы
Выступления (скаковой лошади)

^a Ridi et al., 1960
^b Шарма и Сингх, 1980

3.4.2 Научные доказательства

Единственные длительные наблюдения за лечебным действием пыльцы связаны с проблемы с простатой и аллергия. Несколько десятилетий наблюдений в западноевропейских странах. стран и несколько клинических испытаний показали, что пыльца эффективна при лечении простаты. проблемы варьируются от инфекций и опухолей до рака (Денис, 1966 и Аск-Апмарк, 1967).

Добавление пыльцы в рацион животных показало положительный прирост веса и другие показатели. благотворно влияет на поросят, телят, цыплят-бройлеров и лабораторных культур насекомых (см. 3.5.2).

Были продемонстрированы определенные бактериостатические эффекты (Chauvin et al, 1952), но это объясняется добавлением глюкозооксидазы (того же фермента, который отвечает за большинство антибактериальное действие в меде) пчелы, когда она смешивает срыгнутый мед или нектар с пыльцой (Dustmann, Gunst, 1982).Следовательно, эта активность варьируется в зависимости от пыльцы. пеллеты и намного больше в перге. Также может быть очень слабый антибактериальный эффект. обнаружен в пыльце, собранной вручную (Lavie, 1968).

Есть некоторые свидетельства того, что проглоченная пыльца может защитить не только людей, но и животных. против побочных эффектов лечения рентгеновским излучением (Wang et al., 1984; Hernuss et al. al., 1975, цитируется у Schmidt and Buchmann, 1992).

3.5 Использование пыльцы сегодня

3.5.1 Как лекарство

Чтобы снизить чувствительность пациентов, страдающих аллергией, пыльцу обычно собирают непосредственно с растения, чтобы обеспечить правильную идентификацию и чистоту. Затем вводят экстракт пыльцы. подкожно. Заявлено о десенсибилизации путем проглатывания пыльцы, но не получил какое-либо научное подтверждение.

Для лечения различных заболеваний простаты обычно назначают пыльцу в ее сухом виде. форма гранул, собранная пчелами.Пыльца из разных стран или регионов кажется работают одинаково хорошо. Однако официально пыльца не была признана лекарственным средством.

Поскольку потребление пыльцы улучшает общее состояние и питание коэффициент конверсии как у животных, так и у людей, его поддержка в сопровождении других лекарств следует запрашивать чаще. Могут быть и другие лекарственные применения в традиционных медицины, которые, однако, не были опубликованы в легкодоступных журналах.

3.5.2 В качестве еды

В настоящее время пыльца чаще всего используется в пищу или, точнее, в качестве пищевой добавки. (см. рисунок 3.5). Как указывалось ранее, его вероятная ценность в качестве пищи для людей часто бывает завышены и никогда не подтверждались в контролируемых экспериментах. Что это не идеально продукты питания, как указано во многих рекламных объявлениях, на упаковках продуктов питания и даже в различных ненаучных публикации должны быть очевидными.Низкое содержание или отсутствие жирорастворимых витаминов. должно быть достаточно научных доказательств. Это не значит, что его потребление нельзя быть полезным, как это было научно показано с различными диетами животных.

Пыльца добавлена в рацион домашних животных и лабораторных насекомых, что привело к улучшения здоровья, роста и показателей конверсии пищи (Crane, 1990; Schmidt and Бухманн, 1992). Цыплята показали улучшенную эффективность преобразования пищи с добавлением всего 2.5% пыльцы для сбалансированной диеты (Costantini & Ricciardelli d’Albore, 1971) как делали поросята (Salajan, 1970). Пчеловоды тоже кормят свои семьи чистой пыльцой, пыльцой. добавки или заменители пыльцы (см. 3.11.6) в периоды с ограниченным количеством естественной пыльцы источники. Относительно высокая стоимость пыльцы предполагает необходимость детального обоснования анализ пыльцы как пищевой добавки или добавки.

Только хорошее сочетание пыльцы разных видов может обеспечить средний значения, указанные в таблицах, описывающих состав пыльцы.Реальный Однако ценность разнообразия содержания пыльцы заключается в балансе этих питательные вещества и синергетический эффект разнообразия, а также более тонкий эффекты или характеристики, связанные с их происхождением, а не с их количественными присутствие. Эти очень тонкие характеристики и чувствительные соединения легко потеряно из-за неправильного хранения и обработки, за чем внимательно следить, когда изготовление или покупка качественных продуктов, содержащих «пчелиную» пыльцу.

Стимулирующий эффект пыльцы и возможное улучшение преобразования пищи как у людей, так и у животных, должны представлять особый интерес для тех, кто иметь несбалансированную или неполноценную диету. Нет никаких достоверных научных данных эту информацию, но подробное исследование может показать огромную потенциальную пользу очень большой части человеческого общества. Единственная серьезная проблема с включением пыльца в таких продуктах, как шоколадные батончики, сладости, десерты, сухие завтраки, таблетки и даже мед — это распространенная аллергическая предрасположенность людей к пыльце. из самых разных видов (см. 3.10).

Пряник

Традиционные пчеловодческие культуры с медоносными пчелами или пчелами без жала, обычно ценятся хранимая пыльца, например, перга (см. рис. 3.6). Его характерный кислый вкус вместе с расплодом и медом — деликатес, употребляемый непосредственно во время сбора урожая. Пыльца хранится пчелами подвергается молочнокислому брожению и таким образом сохраняется. Этот последний Продукт хранения называется пергой. Как также упоминалось в главе 8, эти соты для выпечки могут быть проданы напрямую, но рецепт в 3.12.2 описывает приготовление ферментированной пыльцы. Аналогичным образом. Это улучшает пищевую ценность пыльцы и устраняет необходимость замораживание.

Натуральная и домашняя перга долго хранится и легко доставляли на рынок и служили — даже в небольших количествах — в качестве отличного источника питательных веществ, которые в противном случае были бы недоступны. Его можно продавать в чистом виде или в погруженном виде. в меде, чтобы сделать его вкус более привлекательным.Таким образом, можно продавать небольшие кусочки расчески или отдан как конфета.

Пищевая ценность перги намного выше в местах, где ограниченное разнообразие продуктов питания. или количество создают дисбаланс питательных веществ. В частности, дети могут принести пользу большинство из обычных добавок пыльцы в их рационы.

3.5.3 В косметике

Пыльца только недавно была включена в некоторые косметические препараты с утверждениями омолаживающее и питательное действие на кожу.Эффективность не доказана, но существует значительный риск возникновения аллергии для большого процента населения. Поэтому такая практика не рекомендуется, поскольку исключает большую часть потенциальных клиентов и подвергает других риску возникновения или развития очень неприятных аллергические реакции.

Включая спиртовые или водные экстракты пыльцы (см. 3.11.1) в косметические составы по всей видимости, не вызывает аллергических реакций или вызывает только редкие аллергические реакции. Пока мало что известно о эффективность таких экстрактов, они по-прежнему являются предпочтительным методом приготовления составы в косметической промышленности.

Рисунок 3.6: Перга, ферментированная пыльца, хранится в открытых ячейках (светлее ячеек). Обычно находится рядом с сотами расплода или на них, между медом. и выводок. Сбор урожая обычно уничтожает связанный расплод и соты.

Пыльца, собранная вручную или пчелами, использовалась для механического или ручного опыления.В жизнеспособность собранной вручную пыльцы может поддерживаться в течение нескольких недель или месяцев путем замораживания место хранения. Однако пыльца, собранная пчелами, начинает терять жизнеспособность через несколько часов и всё больше с возрастом. Считается, что некоторые ферменты, добавленные пчелами во время кормление подавляет способность пыльцы прорастать на рыльце цветка (Johansen, 1955, и Lukoschus and Keularts, 1968). Крупномасштабные приложения с механическими пылеуловителями или использование опудренных пчел для диспергирования было умеренно успешным.

3.5.5 Для мониторинга загрязнения

С 1980-х годов эксперименты показали, что пыльца, собираемая пчелами, отражает уровни загрязнения окружающей среды при исследовании на металлы, тяжелые металлы и радиоактивность, (Free et al., 1983; Crane, 1984 и Bromenshenk et al., 1985). Загрязняющие вещества могут быть количественная оценка и отбор проб могут быть дешевле, чем большинство используемых в настоящее время стандартных методов. Также были предприняты попытки использовать собирающих пыльцу медоносных пчел для идентификации потенциальные районы добычи полезных ископаемых (Lilley, 1983).Тот же эффект накопления воздушных отложений и селективные выделения минералов из растений, полезные при использовании для мониторинга контроля за загрязнением становится опасным, если пыльца из сильно загрязненных территорий используется людьми или животными потребление.

3,6 Сбор пыльцы

Следует проявлять особую осторожность, чтобы пыльца не была заражена пчелами, собирающими цветы, обработанные пестицидами. Во время и в течение нескольких дней или недель после лечения поля или леса на площади в несколько квадратных километров (в круге не менее 3-4 2 км диаметра) вокруг пасеки, сбор пыльцы не допускается.Это не зависит от способ применения пестицидов. Доказано, что даже системные пестициды концентрируют в пыльце, например, кокоса (Rai et al., 1977). Поскольку гранулы пыльцы собираются из многих цветов может накапливаться даже небольшое количество пестицидов на один цветок быстро достичь значительных концентраций.

Хотя гранулы пыльцы собирают до того, как они попадут в улей, обработка колоний при болезнях пчел может загрязнить гранулы пыльцы.Хотя, например, чистка мусор из улья и пчелы срыгивают сироп, нектар или мед во время сбора пеллеты.

Гранулы пыльцы удаляются с пчел до того, как они попадают в улей. Здесь очень много конструкции ловушек для пыльцы (см. рис. 3.7–3.8), некоторые из них легче чистить и собирать, другие более эффективно или проще в установке. КПД редко превышает 50%, т.е. менее 50%. возвращающихся собирателей теряют гранулы пыльцы.Пчелы изобретательно находят способы чтобы не потерять гранулы, такие как маленькие дыры или неровные сита, и даже может лишить пыльцу из сборных лотков, если есть доступ. При некоторых обстоятельствах пыльца методы и режимы сбора могут помешать нормальному росту колонии или меду производство. Поэтому следует обращаться к стандартным руководствам по пчеловодству, чтобы узнать время сборники (Дадант, 1992).

Во влажном климате пыльцу следует собирать ежедневно, в более сухих — реже. климат.Чтобы избежать порчи пыльцы и роста бактерий, плесени и насекомых. личинки, пыльцу следует быстро высушить. Муравьи могут удалить значительное количество пыльцы. ловушки. Крелл (личные наблюдения) сообщает, что потери могут достигать 30% в умеренном климате. климат.

Пыльца должна быть высушена до содержания влаги менее 10% (предпочтительно 5% или 8%). по некоторым законам) как можно скорее после уборки урожая. Простой метод использует обычная лампочка (WE и 11OV или 20W и 220V), подвешенная достаточно высоко над пыльцой картонную коробку или лоток, чтобы пыльца не нагревалась выше 40 или 45 ⁰ C.Для солнечная сушка, саму пыльцу следует накрыть, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей и перегрев.

После высыхания пыльцу необходимо очистить от посторонних предметов. Трубчатый стакан Изготовленный из проволочной пюре с вентилятором, можно очистить большое количество гранул пыльцы. Также можно использовать более простые методы выигрыша. Бенсон (1984, на английском языке) и Маркос (1991, на английском языке). French) очень хорошо рассказывают об отлове и последующей переработке пыльцы.

Большинство типов пыльцеуловителей в настоящее время устанавливаются только на ульи со стандартной рамой.находятся Для установки на традиционные бревенчатые, глиняные или соломенные ульи необходимы небольшие модификации.

Перга обычно находится на сотах для расплода или сотах рядом с гнездом для расплода. Доступный количество обычно очень мало, и случайно соты расплода, а иногда и вся колония уничтожается во время сбора урожая. Группа российских ученых описала неразрушающие средства извлечения перги из сот, уборка 300-600 кг в год из 1500 колоний (Накрашевич и др., 1988).

Некоторые расы пчел будут хранить большие количества перги, когда семьи становятся Без матки, или гнездо для расплода и / или много супер пространства, находятся над пустым ящиком с сотами. С большинством традиционных ульев такие манипуляции будут сложнее или невозможны. но модификации могут иметь смысл. Как упоминалось ранее, пергу также можно приготовить в домой из пыльцы, собранной пчелами (см. раздел 3.12.2).

Другие социальные пчелы обычно хранят свою пыльцу в специальных контейнерах отдельно от соты для расплода.Таким образом, эти «горшки для пыльцы» можно собирать, не разрушая гнездо, но необходимо соблюдать осторожность, чтобы полностью не истощить источники пищи.

3,7 Покупка пыльцы

Контроль качества пыльцы затруднен и в большинстве случаев невозможен. это Поэтому очень важно, чтобы покупатель хорошо знал поставщика и мог ему доверять. А надежный поставщик должен иметь все необходимые складские и перерабатывающие мощности и использовать их.Кроме того, производственная зона, а не только жилой или перерабатывающий центр, должна быть свободным от агрохимикатов и промышленных загрязнений (а также химической обработки колонии). В промышленно развитых странах таких регионов становится все меньше и меньше, а в огромных набор и количество агрохимикатов сейчас используются даже в развивающихся странах. Более в удаленных зонах есть проблемы с надлежащим хранением и транспортировкой и могут потребоваться специальные центры сбора и хранения.

а)

б)

Рисунок 3.7: a) Конструкция уловителя для пыльцы, позволяющая разместить его у входа в улей между нижней панелью и камерой для расплода. б) Сетка, через которую должны пройти пчелы, может быть изготовлена из толстого пластикового листа (не менее 3 мм) с отверстиями диаметром 4,7 мм для европейских медоносных пчел и диаметром 4,2 мм для пчел меньшего размера, например, африканских рас. Также можно использовать два проволочных экрана с отверстиями аналогичного размера, отстоящими друг от друга на 4-7 мм.

Иногда неэтичный, вводящий в заблуждение маркетинг или незнание мешают потребителям или покупатели должны быть проинформированы о вышеуказанных условиях.Пока надежные тесты не были разработаны и юридические требования требуют более частого тестирования только ответственные на производителей можно положиться.

Покупка продуктов переработки требует аналогичной осторожности. Процессор должен бережно использовать процедуры обработки для поддержания тех тонких качеств пыльцы, которые принесли ей ее собраны за четыре дня. Этот тип ловушки устанавливается между нижней доской и выводком. репутация. Покупатель, будь то потребитель, розничный торговец или переработчик, должен быть очень осторожным и уделять значительное внимание всей обработке и обработке — от сбора в полевых условиях до конечный продукт.Правдивая этикетка могла бы описать все важные шаги, предпринятые для того, чтобы гарантируем качество товара. Потребность в высокоэтичном поведении и знаниях на всех уровнях — это требование, чтобы к нему серьезно относился каждый, начинающий с этого бизнес, будь то производитель, переработчик или дистрибьютор. Формирование самоконтроля организация, которая сертифицирует и контролирует производителей и производителей, может быть полезна или необходимо, чтобы свести к минимуму мошенничество или избежать ненадежного качества.

Рисунок 3.8: Поднос для пыльцы модифицированной ловушки OAC (Waller, 1980) с два типа пыльцевых камер, обеспечивающих лучшую вентиляцию, и пыльца удаление без нарушения колонии. Вернувшиеся фуражиры вынужден проползать через двойной экран из 5-ячеистой проволоки (5 проводов на дюймов) с расстоянием между экранами 4-7 мм.

3.8 Хранилище

Пыльца, как и другие продукты, богатые белком, быстро теряет свою пищевую ценность при хранении. неправильно. Свежая пыльца, хранящаяся при комнатной температуре, теряет свои качества в течение нескольких дней. Свежая пыльца, хранящаяся в морозильной камере, теряет большую часть своей питательной ценности через год. Дольше, неправильное хранение приводит к потере нескольких определенных аминокислот, что вызывает недостатки в выращивании расплода (Dietz, 1975). При сушке до менее 10% (предпочтительно 5%) содержание влаги при температуре ниже 45 ° C и хранение вдали от прямых солнечных лучей, пыльцу можно хранить при комнатной температуре в течение нескольких месяцев.Эту же пыльцу можно хранить в холодильнике при 5 ° C в течение минимум год или замороженные до — 15C на долгие годы без потери качества, как протестировано путем кормления пчелиных семей и регистрации скорости выращивания расплода (Dietz and Стивенсон 1975 и 1980).

Поскольку солнечный свет, то есть УФ-излучение, разрушает питательную ценность пыльцы, прочее другое тонкие характеристики, вероятно, пострадают больше. Хранение сухой пыльцы в темном стекле контейнеры или в темных прохладных местах, поэтому является обязательным.

3,9 Контроль качества

Только несколько стран, таких как Швейцария и Аргентина, официально признали пыльцу. как пищевая добавка и установленные официальные стандарты и ограничения качества. Хотя продается в во многих магазинах здорового питания пыльца не считается добавкой FDA США (Food and Drug Администрация), и он не должен соответствовать специальным стандартам. Однако в в собственных интересах производителя поддерживать высочайшие стандарты чистоты для своих продукт.

Аргентинские стандарты требуют микробиологических характеристик не более 1SOx1O ⁰ UFC / г аэробных микробов, 1O ⁰ UFC / г грибов и без патологических микроорганизмы. Влажность не должна превышать 8% (контролируется вакуумной сушкой при 45 мм рт. Ст. И 65 ⁰ C). Другие пределы включают pH 4-6, содержание белка 15-28% по шкале Кьельдаля (N x 6,25) от сухого веса, общее количество углеводородов 45-55% от сухого веса и максимальное содержание золы 4% от сухой массы (определено при 600 ⁰ ° C).

Пыльца, используемая в косметических целях, должна иметь такое же, если не лучшее качество, чем предназначенные для употребления в пищу. Первый контроль качества — это оценка валовой загрязнение посторонними веществами — частями пчелиного и ульевого мусора. Дальше контроль может включать измерение содержания влаги и количество бактерий. Определение различных агрохимикатов, включая препараты, используемые внутри пчелиных семей. возможно и может потребоваться при некоторых обстоятельствах.Эти анализы требуют чувствительных, дорогое хроматографическое оборудование.

Поскольку было доказано, что загрязнители воздуха и агрохимикаты накапливаются в пыльце собираемая пчелами (см. 3.5.5) пыльца должна происходить из незагрязненных территорий с наименьшая вероятность заражения агрохимикатами, промышленными загрязнителями и применяемыми лекарствами пчеловодами. Производители из таких регионов должны особо отметить это в своих Реклама.

Разложение питательных веществ пыльцы из-за ненадлежащего сбора, сушки и хранения может быть протестирован только с помощью биоанализа, т.е.е. кормление пыльцой пчелиных семей и наблюдение за количеством выращиваемых выводков, что очень длительно и кропотливо. процесс. Поэтому только надежные первичные продукты, обладающие необходимыми знаниями а объекты следует рассматривать как запасы.

Содержание — Предыдущая — Далее

Аллергия на пыльцу — Австралазийское общество клинической иммунологии и аллергии (ASCIA)

ASCIA PCC Аллергия на пыльцу 2020125.17 КБ

Пыльца трав, сорняков или деревьев может вызывать симптомы аллергического ринита (сенной лихорадки) и астмы. Сезон пыльцы может длиться несколько месяцев, и ее воздействия трудно избежать. Однако есть несколько способов предотвратить или уменьшить симптомы аллергии на пыльцу.

Что такое пыльца?

Слово «пыльца» происходит от греческого слова, означающего «тонкая мука», и роль пыльцевого зерна заключается в оплодотворении женского цветка для воспроизводства видов растений.

Пыльцевые зерна могут разноситься птицами, насекомыми (пчелы, бабочки и моль) и ветром:

Некоторые растения, такие как цветковые, в том числе плетень, производят небольшое количество пыльцы, которая переносится птицами и насекомыми с одного растения на другое.
Другие растения, такие как пастбищные травы и сорняки, распространяют пыльцу с помощью ветра. Эта пыльца производится в больших количествах, разносится на большие расстояния и вызывает аллергию у людей, даже если они живут далеко от источника.

Большая часть пыльцы, вызывающей аллергию, вырабатывается переносимой по воздуху пыльцой трав, деревьев и сорняков северного полушария:

Улучшенные пастбищные травы более аллергенны, чем аборигенные австралийские травы.
Пыльца экзотических деревьев, посаженных из-за их осеннего цвета, более аллергенна, чем пыльца австралийских деревьев.

Несколько типов сорняков с высокоаллергенной пыльцой были завезены в Австралазию, в том числе:

Пеллитарный сорняк (также известный как астма) был случайно занесен в корабль мрамора из Италии в начале 1900-х годов. В основном встречается в Сиднее.
Проклятие Патерсона (Echium plantagineum) — цветущее растение, которое было намеренно привезено из Англии в конце 1800-х годов доктором Патерсоном. Он захватил большие площади травы в сельской Австралии и производит высокоаллергенную пыльцу.
Амброзия и сорняк парфений были интродуцированы в семена пастбищ, импортированные из США. Они распространились по Квинсленду и северному Новому Южному Уэльсу.

Аллергия на пыльцу вызывает аллергический ринит

Правильное название сенной лихорадки — сезонный аллергический ринит. Симптомы вызваны иммунным ответом организма на вдыхаемую пыльцу, что приводит к хроническому воспалению глаз и носовых проходов.

Симптомы аллергического ринита включают:

Насморк, зуд, заложенность носа.
Раздражающие, зудящие, водянистые и красные глаза.
Зуд в ушах, горле и нёбе.

Аллергический ринит — распространенное и изнурительное заболевание

Аллергический ринит поражает около 18% жителей Австралии и Новой Зеландии.
Аллергический ринит предрасполагает людей к более частым инфекциям носовых пазух.
Люди с аллергическим ринитом часто устают из-за плохого качества сна.
Умеренный или тяжелый аллергический ринит может повлиять на общее состояние здоровья, ухудшить обучаемость, увеличить время отдыха и снизить производительность.
Около 80% людей, страдающих астмой, страдают аллергическим ринитом, который может затруднить контроль астмы.

Пыльца может вызвать астму

Пыльца может вызвать астму и аллергический ринит. Мелкие частицы аллергенов могут проникать глубоко в дыхательные пути легких. Этому также могут способствовать грозы:

При контакте гранул пыльцы с водой высвобождаются гранулы крахмала, которые достаточно малы, чтобы их можно было вдохнуть в дыхательные пути, что вызывает у некоторых людей аллергический ринит и астму
Людям, которые хрипят весной и / или летом, следует обратиться к врачу за советом.

Сезон пыльцы может длиться месяцами

В Австралии количество пыльцы ниже на восточном побережье, где большинство ветров дуют с моря и где есть защита от западных ветров Большим Водораздельным хребтом. Количество пыльцы выше на южном побережье Виктории, потому что большинство ветров дует с севера, разнося пыльцу с северных лугов. В Южной и Западной Австралии количество пыльцы может варьироваться в зависимости от ветра.

Время опыления зависит от сорта растения и его местонахождения.

Деревья обычно опыляют поздней зимой и ранней весной.
- Белый кипарис (Мюррей) Сосна — единственное австралийское дерево, которое производит высокоаллергенную пыльцу. Он растет от западных склонов и равнин Восточной Австралии до Западной Австралии, к югу от тропика Козерога, и цветет с конца июля до конца августа.
- Пыльца акации часто обвиняют в ранних весенних симптомах, но тесты редко подтверждают, что причиной является пыльца акации.
- Существует много видов деревьев казуарины или австралийского дуба, которые производят пыльцу в течение всего года и могут вызывать симптомы аллергического ринита в любое время года.
Затем с августа по май цветут травы, а сорняк «Подорожник» цветет.

Основные травы, произрастающие в северных прибрежных районах, являются субтропическими и цветут в основном в январе, феврале и марте. Аллергенные травы в южной части Австралии — это в основном травы Северного полушария, с основным периодом цветения с октября по декабрь.

Диагноз важен

Следует записать в анамнез время появления симптомов, определить растения и деревья, которые растут в этом районе, а также, наступит ли облегчение после отъезда в отпуск. После того, как у человека будет получен аллергический анамнез, необходимо провести кожные уколы и / или тесты на IgE, специфичные для аллергенов крови, с использованием аллергенов, которые находятся в районе его дома и на работе. Результаты анализов может интерпретировать врач, имеющий специальность аллерголога, в сочетании с историей болезни человека.

Советы по снижению воздействия пыльцы

Оставайтесь в помещении до полудня, особенно в сезон пыльцы и в ветреные дни.
Не выходите на улицу во время или после грозы, особенно при большом количестве пыльцы.
Носите солнцезащитные очки, носите бумажные салфетки, примите душ по прибытии домой и промойте глаза водой.
Не косите траву и оставайтесь внутри во время стрижки. Если кошение неизбежно, наденьте маску или примите антигистаминные препараты, не вызывающие сонливости.
Держите окна дома и в машине закрытыми. Используйте в автомобиле рециркуляционный кондиционер.
Не устраивайте пикники в парках или за городом в сезон пыльцы.
Попробуйте спланировать отпуск вне сезона цветения пыльцы или отдых на море.
При озеленении дома исследуйте растения с меньшей вероятностью вызвать аллергический ринит или астму. Если вы чувствительны к определенным сорнякам или деревьям, которые находятся за окном вашей спальни, удалите их.

Доступны эффективные методы лечения

Посоветуйтесь со своим фармацевтом или врачом о лекарствах, которые облегчат ваши симптомы. Хотя лекарства не излечивают аллергию, они гораздо более эффективны и не имеют побочных эффектов.Важно использовать их правильно и избегать приема лекарств, которые могут вызвать проблемы, таких как частые противозастойные (разблокирующие) спреи для носа или таблетки.

Антигистаминные таблетки или сиропы (не седативные) помогают уменьшить симптомы (чихание, зуд и раздражение глаз), но они не так эффективны в борьбе с тяжелой закупоркой носа и подтеканием. Преимущество антигистаминных препаратов — их гибкость; вы можете принимать их, когда у вас есть симптомы, и избегать их, когда вы здоровы.Антигистаминные глазные капли также могут быть полезны при слезотечении из-за аллергии.

Спрей для носа с кортикостероидами для интраназального введения (INCS) при регулярном использовании оказывает сильное действие на воспаление (например, лекарства для профилактики астмы). Их нужно использовать регулярно и внимательно следить за тем, как они используются. Различные марки INCS различаются по силе и эффективности, поэтому важно читать этикетки и уточнять подробности у фармацевта или врача.

Доступны комбинированные препараты, содержащие антигистаминный препарат и назальный спрей с кортикостероидами для интраназального введения , которые обладают комбинированными преимуществами обоих препаратов.

Противозастойные спреи разблокируют и сушат нос, но не должны использоваться дольше нескольких дней, так как они могут вызвать долгосрочные проблемы в носу

Таблетки противоотечного средства разблокируют и сушат нос, но их следует использовать с осторожностью, поскольку они могут иметь побочные эффекты стимуляции, такие как тремор, проблемы со сном, беспокойство или повышение артериального давления. Людям с высоким кровяным давлением не следует принимать противоотечные спреи.

Натуральные продукты , такие как спреи для носа с соленой водой или спринцевания, могут быть эффективными для облегчения симптомов.

Надлежащее лечение астмы, связанной с пыльцой, включает начало приема препаратов для профилактики астмы до или при первых признаках симптомов астмы. Некоторые люди, проходящие аллергическую иммунотерапию по поводу аллергического ринита, обнаруживают, что их астма также улучшается.

Аллергенная иммунотерапия — вариант длительного лечения

Лекарства только уменьшают тяжесть симптомов и не лечат аллергический ринит. Другой вариант лечения — иммунотерапия аллергенами (АИТ), также известная как десенсибилизация.АИТ отключает аллергическую реакцию путем многократного введения небольших доз экстрактов аллергенов путем инъекций, сублингвальных таблеток, спреев или капель.

AIT — это долгосрочное лечение, которое обычно длится несколько лет.

Его следует начинать только после оценки специалиста по клинической иммунологии / аллергии, чтобы определить, является ли это подходящим вариантом лечения.

ASCIA — это ведущая профессиональная организация специалистов по клинической иммунологии / аллергии в Австралии и Новой Зеландии.

Ресурсы

ASCIA основаны на опубликованной литературе и обзорах экспертов, однако они не предназначены для замены медицинских рекомендаций.