Как принимать соевый протеин: плюсы и минусы, чем отличается соевый изолят от сывороточного, как принимать для похудения и массы – Как правильно принимать соевый протеин?

для массы и при похудении

Приветствую всех, кто заглянул в наш виртуальный уголок спорта, здорового питания и культуры тела. Именно последнее сегодня все больше набирает популярность, становясь модной тенденцией, что нельзя не приветствовать. И все больше начинающих бодибилдеров, не только профессионалов, прибегают к спортивным пищевым добавкам, выбор которых, слава Богу, сегодня более чем достаточный.

Естественно, что протеин, в первую очередь, является предметом заинтересованности спортсменов, так как именно он является строительным материалом мышечной массы. Но и он не ограничивается одним видом, и сегодня предлагаю поговорить о том, как принимать соевый протеин, и стоит ли вообще это делать.

Действительно, сегодня спортивное питание предлагает на выбор сывороточный протеин, яичный, казеиновый и соевый. И именно последний оброс наибольшим количеством слухов и легенд, что для стороннего человека может быть отталкивающе. Поэтому, думаю, имеет смысл все же разобраться с его составом, производством, объективно взвесить все плюсы и минусы, попытаться сравнить с популярными добавками, и лишь после поговорить о том, как употреблять его.

Из чего состоит растительный протеин

Сразу скажу всем скептикам: это 100% натуральная продукция, полностью изготовленная из – сои. В его состав входит до 35% ценных аминокислот – глютамин и лизин, полный набор витамина В, железо, калий, цинк. При этом количество белка достигает 85%, а содержание жиров и углеводов сведено к минимуму, а значит это диетический продукт.

Если Вы ведете малоподвижный образ жизни, то, чтобы похудеть, принимайте 0.85 г продукта на 1 кг своего веса. Таким образом Вы получаете столько необходимых своему организму элементов, что можете смело пропускать ежедневно пару приемов пищи. Согласитесь, немаловажный фактор при похудении. Конечно, не просто будет не есть, и чувство голода будет не меньше, но если Вы действительно задались такой целью – точно справитесь.

Более активным людям рекомендуется принимать 1,4-1,5 г на килограмм своего веса.

Кстати, учитывая то, что источник соевого протеина растительный, то именно его принимают спортсмены-вегетарианцы (есть и такие). И, в отличие от сывороточного и казеинового, производимых из молока, соевый не содержит лактозы. А ведь существует немало людей с ее патологической непереносимостью. Польза соевого протеина для них очевидна.

Как получают

Как же получают соевый протеин? То, что из сои – понятно. Технологий несколько и, в зависимости от нее, конечный продукт может быть концентратом, изолятом и текстуратом.

Концентрат содержит от 35 до 85% протеина. Поэтому, выбирая при покупке, внимательно смотрите на содержания – должно быть не менее 70%. В противном случае этот продукт сомнительного качества.

Изолят содержит больше – до 95%, и получается это за счет более тщательно очистки, порой даже с помощью ионного обмена. Он быстрее усваивается, но и стоит на порядок дороже.

Текстурат – это, по сути, материал, из которого далее производят заменители мяса птицы, свинины и говядины.

А правда ли?

Несколько слов о тех легендах, которыми оброс соевый протеин. Все они негативного характера, основанные на том, что употребление его спортсменами приводит к снижению выработки в мужском организме главного мужского гормона – тестостерона.

Признаться, такой факт имел место быть лет 10 назад, когда качество обработки и производства его оставляло желать лучшего. Однако и современные технологии, и развитие сферы спортивного питания изменили ситуацию в корне, и это неоднократно подтверждалось и подтверждается множеством проводимых исследований.

Начиная где-то с 2005 года ни у одного из участников чуть ли не глобальных исследовательских проектов не наблюдалось понижения гормонального фона. Зато в то же время была выявлена явная польза соевого протеина – понижение вероятности развития такого малоприятного сердечного заболевания, как ишемия.

Какой протеин лучше

Соевый протеин – это медленные белки. Отсюда вопрос о том, какой протеин лучше соевый или сывороточный, мне кажется, не совсем правильный. Динамика их действия разительно отличается, а значит – это добавки, оказывающие разное воздействие на организм спортсмена.

Большинство профессионалов принимают две этих добавки именно в комплексе. Плюсы такого варианта спортивного питания, как по мне, очевидны. Сывороточный протеин – это белки быстрые, и в зависимости от того, концентрат это, изолят или гидролизат, усваиваются от нескольких часов до 20 минут. В его состав входят не менее ценные для организма аминокислоты: валин, изолейцин, лейцин, ВСАА разумеется.

Что в составе соевого, мы уже знаем, поэтому они прекрасно, полезно дополняют друг друга, обогащая наше тело полнейшим набором необходимых элементов.

Таким образом, можно условно заключить, что сывороточный протеин ускоряет набор мышечной массы, а пролонгированное действие белков соевого протеина делает волокна этих мышц максимально качественными, здоровыми, и наделяет силой.

Не лишним будет заметить, что в профессионально среде сегодня вообще наблюдается тенденция перехода на исключительно соевый протеин. В принципе, при абсолютно правильном режиме питания, подборе употребляемых продуктов, вполне достаточно медленных белков соевого продукта.

Как правильно принимать

Как же употреблять соевый протеин? По сути, каких-то радикальных отличий от того же сывороточного, нет. Самое главное, чтобы его суточная доза не превышала 30% от полученного естественным путем белка – нормальной пищей.

Для набора массы бодибилдеры принимают продукт по 2 г на 1 кг собственного веса, при этом обязательно соблюдая соответствующий режим питания. Случается, что рост мышечной массы замедляется, не взирая даже на протеины, на интенсивный тренинг. В таком случае рекомендуется добавить к спортивным добавкам еще и углеводы.

Во время сушки, перед соревнованиями, чтобы подчеркнуть рельефность своего тела, количество соевого протеина увеличивается до 3 г. Естественно, что меняется и питание.

Принимать его одним приемом нельзя. Разделите его на три раза – утром, после тренировки и на ночь.

Многие жалуются на вкусовые качества соевого протеина, точнее их более чем отсутствие. Согласен. Но можете разбавить его в соке, или по своему вкусу сделать коктейль со сгущенным молоком или, например, медом. В общем, разве это проблема?

В конце скажу, что давно прошло то время, когда спортивное питание отрицательно сказывалось на мужском организме, на его мужских функциях. Выкиньте все это из головы и смело присоединяйтесь к людям, интенсивно занимающихся культурой своего тела – плюсы этого Вы непременно почувствуете. Главное, не купитесь на дешевые подделки, которые действительно могут отрицательно повлиять на Ваше здоровье. Только качественный продукт, и только в специализированных магазинах. Могу порекомендовать обратиться в проверенные такие, как «Activizm» или «Если силы Нет».

Что же, надеюсь, мне удалось прояснить для Вас ситуацию с соевым протеином: разрушить порочащие его честное имя мифы, порекомендовать правильный и комплексный прием. Занимайтесь спортом, своим здоровьем. До скорой встречи.

Александр Белый

Правила приема соевого протеина. Советы ЗонаСпорта.

Каждый спортсмен, будь-то новичок или профессионал, не может обойтись в своем рационе без протеинов. Именно эта концентрация белка полезна для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта. Почему?

Белок — это строительный материал для мышц.

Но какой из протеинов выбрать? Узнаем о свойствах и правилах приема такого протеина, как соевый!

Соевый протеин — достаточно противоречивый вид белка. Дело в том, что он обладает как положительными, так и отрицательными действиями на мужской организм.

Польза или вред?

Польза:

1. Содержит много белковых элементов и полезных аминокислот.
2. Улучшает работу почек.
3. Снижает уровень холестерина в крови.
4. Улучшает функционирование щитовидной железы.
5. Стимулирует выработку тироидных гормонов. Они помогают сжигать жировую прослойку.
6. Сокращает количество раковых клеток в организме человека.
7. Соевый протеин — идеален для вегетарианцев или спортсменов, которые по какой-то причине не могут употреблять протеины на молочной основе (аллергия и т.д.).

Вред:

1. Мужчинам не рекомендуется принимать соевый протеин долго, ведь в соевых белках содержится много изофлавонов, которые снижают уровень тестостерона и увеличивают уровень женских гормонов. Это негативно сказывается на потенции.
2. Соевый протеин содержит в своем составе ингибитор, который имеет свойство замедлять процесс пищеварения.
3. Может вызвать повреждение кишечника.

Концентрат соевого белка имеет некоторые недостатки, которые нужно учитывать каждому спортсмену перед приемом.

Недостатки соевого протеина:

• хуже усваивается организмом человека. Соевый изолят усваивается организмом на 45-50%, в то время, когда протеины животного происхождения гораздо лучше усваиваются человеческим организмом — на 90%
• мужчины должны тщательно контролировать количество потребляемого соевого изолята, ведь в противном случае это может навредить их здоровью

Любой бодибилдер должен знать особенности употребления белков растительного происхождения.

Правила приема соевого протеина

1. Женщины могут спокойно принимать соевый белок в той дозировке, которая указана производителем. Для женского организма соевый изолят абсолютно безвреден, так как он положительно влияет на эндокринную систему женщины.
2. Мужчинам следует смешивать соевый изолят с сывороточным протеином в соотношении 1:2 и принимать полученную смесь 2-3 раза в день.
3. Готовим коктейль: 25 грамм соевого изолята смешиваем в шейкере с 150-180 мл воды или сока.
4. Употреблять напиток из соевого белка следует обязательно за 30-45 мин. до тренировки и на протяжении 20 мин. после занятий в зале.
5. Соевый изолят лучше принимать циклично и не постоянно.
6. Не нужно злоупотреблять соевым протеином, ведь в противном случае он нанесет организму вред.

Важно! Если вы принимаете протеиновый комплекс, в состав которого помимо сывороточного, казеинового и яичного белков, входит и соевый протеин, не отказывайтесь от этого продукта спортивного питания. В такой продукции процент соевого белка — минимален и безвреден для организма мужчины.

Соевый изолят — прекрасный белковый комплекс как для женского, так и для мужского организма.

Но мужчинам нужно внимательно относиться к приему соевый белков, чтобы не навредить своему здоровью. Чаще всего протеин на основе сои принимают мужчины-вегетарианцы. Лучше всего для мужчин, соединять соевый белок с белками животного происхождения, либо же совсем отказаться от приема соевого протеина.

Следите внимательно за приемом соевого изолята и не злоупотребляйте этим продуктом! 

Как и когда принимать протеин?

ru — RUB Изменить

• Связаться с нами
• Помощь

Myprotein Russia Назад

• Питание
  • Бестселлеры
  • Наборы
  • Новинки
  • Пробники
  • Распродажа
  • Нет опыта использования добавок?
  • Питание Домашняя Страница
  • Популярное
    • Бестселлеры
    • Наборы
    • Новинки
    • Пробники
    • Распродажа
    • Нет опыта использования добавок?
  • Протеин
    • Протеин  Домашняя Страница
    • Сывороточный протеин
    • Молоко и казеин
    • Протеин для веганов
    • Смеси и формулы
  • Аминокислоты
    • Аминокислоты  Домашняя Страница
    • BCAA
    • Глyтамин
    • L-Карнитин
  • Креатин
    • Креатин  Домашняя Страница
    • Моногидрат креатина
  • Управление весом тела
    • Управление весом тела  Домашняя Страница
    • Набор массы
    • Жиросжигатели
    • Диетические шейки
  • Добавки для приема до, во время и после тренировки
    • Добавки для приема до, во время и после тренировки  Домашняя Страница
    • До тренировки
    • Во время тренировки
    • После тренировки
  • Углеводы
    • Углеводы  Домашняя Страница
    • Энергетические добавки
    • Энергетические батончики
    • Энергетические гели
    • Энергетические напитки
  • Еда и закуски
    • Еда и закуски  Домашняя Страница
    • Протеиновые батончики
    • Ореховые пасты
    • Ароматизаторы и сахарозаменители
    • Протеиновые напитки
    • Заменители питания
    • Еда
    • Протеиновые закуски
  • Витамины и минералы
    • Витамины и минералы  Домашняя Страница
    • Мультивитамины
    • Витаминные добавки
    • Минералы
  • Клетчатка и незаменимые жиры
    • Клетчатка и незаменимые жиры  Домашняя Страница
    • Добавки с клетчаткой
    • Растения, травы и нутриенты
    • Омега 3 и рыбий жир
  • Аксессуары
    • Аксессуары  Домашняя Страница
    • Бутылки и шейкеры
    • Контейнеры для еды
    • Мерные ложки и тубы
    • Аксессуары для тренировок
• Одежда
  • Одежда Домашняя Страница
  • Мужская одежда
    • Мужская одежда  Домашняя Страница
    • Новинки
    • Футболки и топы
    • Куртки и жилеты
    • Толстовки и худи
    • Спортивные штаны
    • Майки
    • Шорты
    • Шорты для плавания
    • Нижнее бельё и носки
    • Вся Одежда
  • Женская одежда
    • Женская одежда  Домашняя Страница
    • Новинки
    • Спортивные леггинсы
    • Спортивные Бюстгальтеры
    • Куртки и жилеты
    • Толстовки и худи
    • Спортивные штаны
    • Футболки и топы
    • Спортивные Шорты
    • Майки
    • Нижнее бельё и носки
    • Вся Одежда
  • Коллекции одежды
    • Коллекции одежды  Домашняя Страница
    • Новинки
    • Бестселлеры
    • Аутлет
    • Коллекция Superlite
    • Коллекция Dry-Tech
    • Коллекция Performance
    • Коллекция Pro-Tech
    • Коллекция Seamless
    • Коллекция Tru-Fit
    • Коллекция Heartbeat
  • Аксессуары
    • Аксессуары  Домашняя Страница
    • Новинки
    • Сумки и рюкзаки
    • Бутылки и шейкеры
    • Спортивные шапки и перчатки
    • Контейнеры для еды
    • Нижнее белье и носки
    • Аксессуары для спортзала
    • Аксессуары для лифтинга
    • Оборудование для тренировок
• Витамины
  • Витамины Домашняя Страница

Соевый протеин

В настоящее время мнения на счет соевого протеина разделились. Одни считают, что это самый сложный по усвоению белок, а другие уверены, что соевый протеин ничуть не уступает по качеству и свойствам другим видам – сывороточному, яичному или мясному. Пришло время разобраться, какое из этих мнений наиболее обоснованно.

Соевый протеин: особенности

Соевый протеин имеет сравнительно низкий показатель биологической ценности – 74 единицы. Именно поэтому многие бодибилдеры считают его не самым лучшим вариантом. Высокий показатель биологической ценности важен и для иммунитета, и для поддержания должного уровня азота, и для питания и поддержания мышц. Т.е. потенциально это означает сравнительно более низкое антикатаболистическое действие соевого протеина.

Этому виду протеина противопоставляют самый популярный сывороточный протеин и его первый заместитель – протеин яичный. Их биологическая ценность гораздо выше.

Соевый протеин: вред и минусы

Соевый протеин не имеет особой популярности в связи с тем, что в нем обнаружен недостаток серосодержащей кислоты. Именно это вещество нужно для правильного синтеза белков и поддержания иммунитета на высоком уровне. Из-за его недостатка возможно и замедление выработки глутатиона – важнейшего антиоксиданта. Впрочем, нельзя назвать все это вредом, это скорее недочеты в составе соевого протеина.

А вот реальный вред может нанести способность сои менять соотношение женских и мужских гормонов в организме. Это может спровоцировать прибавку в весе и много других нежелательных последствий.

Соевый протеин: как принимать?

В связи с тем, что соевый протеин внушает недоверие, мало кто решается принимать его в чистом виде. Однако было обнаружено, что именно соевые протеин защищает сердце спортсмена, что позволяет все же оставлять его в списках используемого спортивного питания.

В настоящее время наибольшей популярностью пользуется схема, при которой к одной части соевого протеина подмешивают две части сывороточного и полученную смесь принимают 2-3 раза в день по обычной схеме: утром, перед тренировкой и после нее. При этом можно по- прежнему принимать казеин (медленный протеин) на ночь для закрепления эффекта.

Соевый протеин для похудения для женщин

Многие женщины нередко принимают различное спортивное питание в качестве замещения обычных приемов пищи, чтобы создать дефицит калорий. Конечно, соевый протеин в данном случае довольно востребован, поскольку он сравнительно более доступен и позволяет похудеть без большой траты денег.

Один из вариантов такого похудения – это отказ от ужина в пользу протеинового коктейля. При этом стоит соблюдать правильную диету:

1. Завтрак – пара яиц, овощной салат.
2. Обед – овощи + мясо, рыба или птиц или порция супа.
3. Полдник – фрукт или молочный продукт (чередовать).

4. Ужин – порция протеинового коктейля.

Оптимальный вариант в данном случае – добавить вечерние спортивные тренировки, которые позволят улучшить эффект. Как вариант, можно использовать белковый коктейль в качестве перекуса, а ужинать творогом или овощами, но в этом случае возникает необходимость считать калории. Для того, чтобы быстро и эффективно худеть, стоит придерживаться коридора в 1200-1300 калорий. Это позволит наиболее быстро добиться поставленной цели.

Вместо соевого протеина в выделенном виде вы всегда можете принимать сою или бобы в натуральном их состоянии, т.е. в качестве обычного блюда, а не порошкового коктейля. Не забывайте контролировать размер порций еды и откажитесь от высококалорийной пищи – сладкого, жирного и мучного. Это позволит вам быстро добиться результатов.