Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½: ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π—ΠΎΠ½Π°Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π—ΠΎΠ½Π°Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠœΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, кости ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ достаточно для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ силовыми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ спорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСС количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠœΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, кости ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ достаточно для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ силовыми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ спорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСС количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

БпортсмСны ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Одним ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… комплСксов являСтся яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ создаСтся Π½Π° основС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ этот. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ процСсс Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ получаСтся яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½: польза ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

МногиС дСсятилСтия спСциалисты спорили ΠΎ пользС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию — яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Польза:
  1. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ баланс Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот.
  2. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ содСрТит большоС количСство Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° (аминокислоты ВБАА).
  3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ отсутствиС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ минимальноС ΠΈΡ… количСство.
  4. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΈ тСстостСрона.

Π’Ρ€Π΅Π΄:

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Ρƒ вас:

  • аллСргия Π½Π° яйца
  • ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌ
  • расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°
  • Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅

Если Ρƒ вас Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эти симптомы, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния яичного Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π°, вСдь Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ усугубит состояниС вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ страдаСтС пСрСчислСнными Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ заболСваниями, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ спокойно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ОсобСнно популярСн яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ срСди Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² связи со свойствами яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Бвойства:
  • ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ
  • выступаСт основным ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для роста мускулатуры
  • утоляСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°
  • ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ силовыС возмоТности Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π°
  • быстро восстанавливаСт спортсмСна послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу? ΠžΡˆΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ!

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ для похудСния

БпСциалисты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ сТигания Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит минимальноС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ — Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Π’ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Помимо этого, яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

ЕдинствСнный нСдостаток яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Но, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.

ИмСнно яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ прСкрасно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ прослойку, Ссли ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ рСгулярными Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ яиц ΠΈ сырыС яйца.

Для людСй, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΆΠΈΡ€Π° Π² своСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠ· яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

  • Для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1 ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (Π²ΠΎΠ΄Π°, сок, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Тидкости Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своим вкусовым прСдпочтСниям.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, эффСкта Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ. ΠœΡ‹ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°:

  1. Бколько ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°?Β Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ вашСго вСса ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… элСмСнтов Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.
  2. Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°. НС ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ большС 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, вСдь большС чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ просто Π½Π΅ Π² состоянии ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. ИзлишСк Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.Β Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° с 150-200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Тидкости ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСго прСдпочтСния.
  4. ВрСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°. ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° — 2-3 Ρ€Π°Π·Π°. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π·Π° час Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ спустя 30-40 ΠΌΠΈΠ½. послС Π΅Π΅ окончания. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  5. Часто Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ с сывороточным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСйствия Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° сухой ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Π½ΠΎ ΠΈ для сбрасывания Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
Π’ яичном Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π΅ практичСски Π½Π΅Ρ‚ нСдостатков, Π° ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. ЕдинствСнный ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ минус — это высокая Ρ†Π΅Π½Π° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ эффСкт Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ достигайтС ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ.

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы

Β© vencaa β€” stock.adobe.com

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ относится ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ распространСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с самым ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π½Π΅ добился всСобщСго признания? Когда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ всС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ яйцо сывороткС, Π½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚? На всС эти вопросы Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ свСдСния

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½? Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сыворотки, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ всС врСмя ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ нСсколько слоТнСС Π² экстракции. Π’ процСссС субстрации ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ослоТнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ качСство ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π΅Π³ΠΎ очистки. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ риск зараТСния сальмонСллСзом, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств яйца тСряСтся Π²ΠΎ врСмя субстрации. Π­Ρ‚ΠΎ связано с ТСсткой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Как слСдствиС, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ аминокислотного профиля Π² дСшСвом яичном субстратС тСряСтся.

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· особСнностСй Π΅Π³ΠΎ экстракции, Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ комплСксноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для питания Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ условии отсутствия доступа ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π°ΠΉΠ» Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвысокая
ЦСновая политикаЗависит ΠΎΡ‚ качСства ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ
Основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ
Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ высокая
Чистота ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡΠ”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ высокая
Π Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΊΠ° 1.5 ΠΊΠ³ мСсяц

Β© 9dreamstudio β€” stock.adobe.com

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ нСдостатки

Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ внСшнСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½. Однако ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд прСимущСств Π² сравнСнии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°:

  • НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ.
  • Наибольшая Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° яичного субстрата Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ катастрофичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с Π–ΠšΠ’.
  • МалоС связываниС Тидкости. Из-Π·Π° этого Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ всасываниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, сниТая катаболичСскиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Однако Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСдостатки:

  • Риск получСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  • Низкая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания Π½Π΅ позволяСт Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠ½ΠΎ сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° BCAA.
  • Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ качСства очистки.

Β© Maksym Yemelyanov β€” stock.adobe.com

Π―ΠΉΡ†ΠΎ vs Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Какой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – сывороточный ΠΈΠ»ΠΈ яичный? ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои прСимущСства ΠΈ нСдостатки. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, комбинируя ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ
Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ усваивания
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° Π–ΠšΠ’
ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²
ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π΄Π½ΡΠ›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для закрытия Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ½Π°
Высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠ’Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ дополнСния аминокислотного профиля ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°

Но Ссли вопрос стоит Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ (приходится Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°), Ρ‚ΠΎ стоит ΠΊΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

  • качСство основного питания;
  • ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • наличия яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ;
  • частоту ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ;
  • ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ.

Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… схСм примСнСния – Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π»ΡŒΠ±ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ массонабор с использованиСм Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³Π°. Быстрота всасывания сыворотки сравнима со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всасывания BCAA, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт практичСски сразу ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ катаболичСскиС процСссы, ΠΏΡ€ΠΈ этом вызывая ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ анаболичСский ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, пускай ΠΈ краткосрочный.

БыстроС всасываниС ускоряСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ эндоморфам, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ? Основной минус – ΠΈΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски сразу Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· основного Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… качСствСнноС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ собствСнных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Однако Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сыворотки, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, способСн ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Π² качСствС основного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ – ΠΎΠ½ прСвосходит Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ качСству ΠΈ суммарным характСристикам.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… схСм употрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ – 2 Π³ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистого вСса для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, 1 Π³ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистого вСса для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½) ПослС этого Π²Ρ‹ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ количСство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’ срСднСм для Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ использованиС яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ составляСт порядка 50 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь.

  1. Одна порция сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ закрытия Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ½Π°.
  2. Вторая порция, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, принимаСтся Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ катаболичСских процСссов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь:

  1. Одна порция ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ.
  2. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ катаболичСских процСссов.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ?

Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ особСнностСй ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ низкая. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ? ВсС ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ. Низкая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈ-ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ ТиросТиганиС Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ – ΠΊΠ°ΠΊ прСимущСство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСдостаток. Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ основныС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ практичСски вСсь ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π² холСстСрин. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹ частично ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Однако всС это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ замСдлСнию ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСсполСзСн Π² качСствС основного срСдства ΠΏΡ€ΠΈ быстром ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° протяТСнии 4-6 мСсяцСв, Ρ‚ΠΎ здСсь ситуация нСсколько другая. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сыворотки, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° постоянной основС Π½Π΅ станСт стрСссом для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ СстСствСнной стимуляции синтСза Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· аминокислот. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ мягких двиТСниях вСса яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΈ

К соТалСнию, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ создано идСального срСдства для питания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ СстСствСнного стимулирования Π°Π½Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ приходится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ†Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π° быстрый Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ (ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСбя ΠΊ пляТной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅), Π° Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ качСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с прСимущСствСнно миофибриллярной Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты роста: Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, восстановлСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сон. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вашС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ спортивныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ принСсут Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ прирост сухого мяса.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»

Научный ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°. Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ (биологичСский Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚ Π‘ΠŸΠ‘Π“Π£, Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π°Π²Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚). Π‘ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ (биологичСский Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚ Π‘ΠŸΠ‘Π“Π£, магистратура). Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ‚Ρ…Π°-ΠΉΠΎΠ³Π΅ (Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ управлСния Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ чСловСчСских рСсурсов, ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ Π°ΠΊΡƒΡˆΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π°, Π³ΠΈΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΠΌ. ΠžΡ‚Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ТСнского бСсплодия, Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· биологичСских ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ²; 2015-2017 НИИ особо чистых Π±ΠΈΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° лСкарствСнных срСдств) Автор ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ сайтов ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π—ΠžΠ– ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅ (Π² области продлСния ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ) C 2019 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Cross.Expert.

РСдакция cross.expert

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½: ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½: ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы

| |

Автор: Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ прСдоставлСна сайтом fotos.ua.
Π”Π°Ρ‚Π°: 2014-05-27

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ дСсятилСтиС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСсправСдливой ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅. Но Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π² Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π΅?

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ для всСх, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ для людСй с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сои ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°Ρ…, связанных с фитнСссом. Но для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы этой Β«ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈΒ».

Бпособ производства

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° основС яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ изолируСтся, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ прСвращаСтся Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Иногда Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, хотя Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яичным Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ). Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Β», Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° – процСсс высокоточный, ΠΊΠ°ΠΊ хирургичСская опСрация. Он Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ пастСризации ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ воздСйствия свСрхвысокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Однако ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Β«ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅Β» Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Π° – остаСтся Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ.

Бвойства

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ стимулируСт рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π·Π° счСт ускорСния синтСза ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ Π² унивСрситСтских исслСдованиях. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ аминокислоты Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9%). Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… аминокислот, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° стимулированиС синтСза ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° послС Π΅Π΄Ρ‹. ЕдинствСнный источник ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ большС Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² яйцах, – это сыворотка. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким Π°Π½Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ соя ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сыворотка. Он ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π° этих источника ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сывороточный, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстр. ПослС потрСблСния быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ аминокислот Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ измСнСнию уровня аминокислот, поэтому быстроС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π°Π½Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Но яйца – это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³. ИсслСдования Π² унивСрситСтС Π‘Π΅Π½Ρ‚-Луиса ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ сниТаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ людСй с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, сколько Π² сывороточном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅ (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС – 9% ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 11%).

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° зависит ΠΎΡ‚ большого числа Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ массу Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚ΠΎ, принимаСтся Π»ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ вСситС 90 ΠΊΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ анаболичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30–40 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² любоС врСмя дня, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’ унивСрситСтС ΠœΠ°ΠΊΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 5 Π³ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ синтСз ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ восстановлСниС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ достигаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π΅ Π² 20–40 Π³.

Другая сторона ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ

Как ΠΈ практичСски со всСми ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° яйца Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ аллСргия. Если это касаСтся вас, Π²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро это ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ симптомов – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСприятныС послСдствия, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Π·Ρ‹, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅, понос ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ расстройство Π–ΠšΠ’. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π³Π°Π·Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания сСры. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ яиц ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ свиданиСм.

ПОΠ₯ΠžΠ–Π˜Π• БВАВЬИ

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы
  2. ВБЁ ΠΎ сывороточном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅!
  3. Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ
  4. ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°
  5. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ — Atletizm.com.ua

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

МногиС Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ.

Π”ΠΎ появлСния сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π₯отя это вопрос спорный, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ². Но ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ содСрТит всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° аминокислоты.

Π’ нашСм случаС это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Сдят Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹. Но справСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° биологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ довольно высока.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТащихся Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². По утвСрТдСниям ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… спСциалистов, это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ зря, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ срСднСго ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ яйца, содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,5-2,7 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² полинСнасыщСнныС. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСщСства Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Ρ… яиц Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сырого яйца усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50%, Π΄Π° ΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 90%.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ спортивного питания

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, выпускаСмый Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ компаниями. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСдставлСн всСго нСсколькими Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. Если Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π’Π°ΠΌ вмСсто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π½Π° развСс, Π° Π² Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Какой ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ? Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС эти ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. ВсС эти яичныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ содСрТат чистый Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состав аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ состава самых яиц. ВсС эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π£ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Ρ‚ минусов. К плюсам яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ сбалансированный состав аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ нСльзя. Π”Π° ΠΈ всС ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ имССтся ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ отсутствуСт Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ спортивного питания.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² просто Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ полдСсятка яиц. И хотя яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ каТСтся Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дСшСвлС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ биологичСской цСнности.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ коктСйля. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост: Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 2 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ смСшиваСм с 180 – 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сока ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° час Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ сразу послС Π½Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ послС. Π­Ρ‚ΠΎ срСдняя Π΄ΠΎΠ·Π°, рассчитанная Π½Π° срСднСго Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Π° вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ срСднСй интСнсивности.

По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ: АтлСтизм.com.ua

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ
ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 9859

для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½? Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для похудСния

    Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ относится ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ распространСния Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с самым ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π½Π΅ добился всСобщСго признания? Когда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ всС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ яйцо сывороткС, Π½ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – всС Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚? На всС эти вопросы Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ свСдСния

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сыворотки, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ всС врСмя ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ нСсколько слоТнСС Π² экстракции. Π’ процСссС субстрации ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ослоТнСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ качСство ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π΅Π³ΠΎ очистки. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ риск зараТСния сальмонСллСзом, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств яйца тСряСтся Π²ΠΎ врСмя субстрации. Π­Ρ‚ΠΎ связано с ТСсткой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Как слСдствиС, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ аминокислотного профиля Π² дСшСвом яичном субстратС тСряСтся.

    Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· особСнностСй Π΅Π³ΠΎ экстракции, Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ комплСксноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для питания Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ условии отсутствия доступа ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ нСдостатки

    Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ внСшнСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½. Однако ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд прСимущСств Π² сравнСнии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°:

    • НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ.
    • Наибольшая Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° яичного субстрата Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ катастрофичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ с Π–ΠšΠ’.
    • МалоС связываниС Тидкости. Из-Π·Π° этого Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    • Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ всасываниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, сниТая катаболичСскиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

    Однако Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ нСдостатки:

    • Риск получСния Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
    • Низкая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания Π½Π΅ позволяСт Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠ½ΠΎ сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° .
    • Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ качСства очистки.

    Π―ΠΉΡ†ΠΎ vs Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ°

    Какой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – сывороточный ΠΈΠ»ΠΈ яичный? ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои прСимущСства ΠΈ нСдостатки. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, комбинируя ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

    Но Ссли вопрос стоит Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΌ (приходится Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°), Ρ‚ΠΎ стоит ΠΊΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅.

    Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

    • качСство основного питания;
    • ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
    • наличия яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ;
    • частоту ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ;
    • ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ.

    Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… схСм примСнСния β€” Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π»ΡŒΠ±ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ массонабор с использованиСм Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³Π°. Быстрота всасывания сыворотки сравнима со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всасывания BCAA, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт практичСски сразу ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ катаболичСскиС процСссы, ΠΏΡ€ΠΈ этом вызывая ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ анаболичСский ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, пускай ΠΈ краткосрочный.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ? Основной минус β€” ΠΈΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски сразу Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· основного Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… качСствСнноС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ собствСнных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Однако Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сыворотки, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ аминокислотным ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, способСн ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов.

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: Π² качСствС основного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ β€” ΠΎΠ½ прСвосходит Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ качСству ΠΈ суммарным характСристикам.

    ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°

    Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… схСм употрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ β€” 2 Π³ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистого вСса для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, 1 Π³ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ чистого вСса для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½) ПослС этого Π²Ρ‹ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ количСство ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

    Π’ срСднСм для Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ использованиС яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ составляСт порядка 50 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь.

  1. Одна порция сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ закрытия Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ½Π°.
  2. Вторая порция, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, принимаСтся Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ катаболичСских процСссов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь:

  1. Одна порция ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ.
  2. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ катаболичСских процСссов.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ?

Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ особСнностСй ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ низкая. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ? ВсС ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ. Низкая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈ-ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ ТиросТиганиС Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ β€” ΠΊΠ°ΠΊ прСимущСство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСдостаток. Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ основныС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ практичСски вСсь ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π² холСстСрин. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Ρ‹ частично ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Однако всС это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ замСдлСнию ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств. И ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСсполСзСн Π² качСствС основного срСдства ΠΏΡ€ΠΈ быстром ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.аминокислот . Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ мягких двиТСниях вСса яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ .

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΈ

К соТалСнию, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ создано идСального срСдства для питания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ СстСствСнного стимулирования . ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ приходится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ†Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π° быстрый Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ (ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСбя ΠΊ пляТной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅), Π° Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ качСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с прСимущСствСнно миофибриллярной Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты роста: Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, восстановлСниС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сон. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вашС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ спортивныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ принСсут Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ прирост сухого мяса.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, содСрТится большоС количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, аминокислот с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усваиваСтся. Если ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ качСству ΠΈ эффСктивности, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ списка ΠΈ эталоном для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты?

Если Ρƒ вас аллСргия Π½Π° яйца, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, содСрТащиС яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.

ВлияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – это эффСктивный качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ с КЭП (коэффициСнтов эффСктивности ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°) 3,8. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ КЭП срСди всСх источников. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ КЭП, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ усвоСния 1,5-3 часа. Благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ аминокислот Π² яичном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅, ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ваТнСйший стимул для производства Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ прСимущСства яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ball State University прСдставил исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 17 ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ² благодаря Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ аминокислотами. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… нСдСль Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ выполняли ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π²ΠΎ врСмя ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ большС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π° яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ зафиксировали большиС измСрСния ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ количСствС тСстостСрона ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π² сравнСнии с Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 88 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 1 ΠΊΠ³ вСса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ симптомы пСрСтрСнированности ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ влияниС ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ВлияниС яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° спортивныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹:

  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ врСмя восстановлСния послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° силовыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ спортсмСнов

БиологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² сравнСнии с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

БиологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π‘Π¦, это ΠΌΠ΅Ρ€Π° эффСктивности Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ для роста – Ρ‡Π΅ΠΌ большС Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ устанавливаСт стандарт Π‘Π¦ 100 ΠΈ считаСтся самым Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для использования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½?

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… дСйствий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π₯отя яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСимущСства ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ занимаСтся ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ силовыС упраТнСния рСгулярно. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ способСн ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ восстановлСниС послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ усСрднСС ΠΈ интСнсивнСС Π±Π΅Π· простоя ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ для посттрСнировочного коктСйля?

Π”Π°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ быстро усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для посттрСнировочного питания.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² Π½Π΅ΠΌ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½Π΅Ρ‚ холСстСрина.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ объСм ΠΈ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ потрСблСния

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ?

Π”Π°, Ссли Π²Ρ‹ употрСбляСтС Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с яичным ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ нСвкусныС?

Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°. Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСвкусный, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Бравнивая вкусы Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° вкус Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания

НСт, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ появился ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСсятки яиц ΠΈΠ»ΠΈ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ спортивному ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° являСтся Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

На ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивным ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ являСтся яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Но ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стороны.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ спортсмСнов, ΠΏΡ€ΠΈ физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² своСй ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ питания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ спСциалисты-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° являСтся Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π² ряду ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², имСя Π² своём составС ΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ Π΅Π³ΠΎ состав входят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ отсутствуСт содСрТаниС Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ удовлСтворяСт потрСбности спортсмСнов Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня. Π”Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ увСличСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ достаточный ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. ИмСнно поэтому Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ спортсмСны вводят Π² своё мСню ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС яйца ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ лишь Π½Π° 80%, Π° яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ β€” Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ 100%. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подавляСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ взгляды Π½Π° яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Из ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сторон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅:

  • высоко сбалансированный состав аминокислот;
  • Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. Π“ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ яичного коктСйля, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… яиц (ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ‘ΠΌ Π·Π° минусом ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°).

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, выступаСт высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Но Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ стСснён Π² финансовом ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ нСсомнСнно стоит ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ высокая концСнтрация сухого ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ дискомфорту.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ β€” ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π•Π³ΠΎ масса Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, срок годности Π΅Ρ‘ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… сырых яиц.

Для производства яичного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° бСрутся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ скорлупы. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π­Ρ‚Π° смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ происходит стСрилизация ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ горячСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’Π°ΠΊ получаСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичный являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ яйцу, Π½Π΅ уступая ΠΏΠΎ своСму составу Π½ΠΈ Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ популярСн ΠΏΡ€ΠΈ производствС кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ супСрмаркСтС, Π° хранится ΠΎΠ½ строго Π² сухом мСстС, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ поступаСт Π²Π»Π°Π³Π°.

На сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 542 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Бостав яичного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°, способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ росту волос.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство доступной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, люди ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ вопросом: Π½Π° Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‘ качСство. На сСгодняшний дСнь остаётся популярным яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ вмСсто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС, благодаря прСвосходному источнику Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ занятий Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ скорСС ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, заряТая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргиСй.

ПослС силовой Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя обСспСчСны ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ сохраняСт свои ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ довольно прост Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Он Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… примСсСй ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, однородная масса ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° Π² свСтло ΠΈΠ»ΠΈ ярко-ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. На Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ СстСствСнный яичный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Ко всСму этому яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ всСм показатСлям ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² любой Тидкости. Если Π² составС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΈΡ… с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² процСссС приготовлСния. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растворился, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ 1:1).

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь максимум Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ набухания, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½ Π½Π΅ хранится.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… качСствах. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, практичСски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ микроэлСмСнты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ спортсмСна Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго достаточно высоко. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ» ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ мСняСтся Π½Π° Β«ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈ – комплСкс Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎ сути, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ прСдставляСт собой сухой ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ максимум Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ всСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ большого количСства ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ приступы Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’ нСзависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ производится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, вкус Π΅Π³ΠΎ достаточно Π΄Π°Π»Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ идСального. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ краситСли, подсластитСли, вкусовыС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅, Π° ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ВсС эти нСдостатки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ИмСнно ΠΎΠ½ являСтся самым Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ достаточно быстро Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ справятся с поставлСнной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ чистый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сам ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ бСзопасСн, усваиваСтся практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ являСтся диСтичСским.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ — Ρ‚ΠΎ ΠΈ встаСт остро вопрос, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚? На сСгодняшний дСнь Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ спортивного питания прСдставлСно ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½ΠΎ – ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² своСм составС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ всСвозмоТныС смСси – миксы.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ яичный ΠΈΠ»ΠΈ сывороточный.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ способствуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ росту ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, сниТаСт расщСплСниС ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ синтСз. А содСрТаниС Π² Π½Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈ сСры Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для синтСзирования Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ относится ΠΊ быстро — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, быстро доставляСт ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ аминокислоты, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для быстрого роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ИмСнно поэтому Π² основном примСняСтся нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ усилСнной Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сразу послС Π½Π΅Π΅ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ «ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ» ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

БпортсмСны ΠΈΠ· Π‘Π‘Π‘Π  ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ спортпит, отСчСствСнная спортфармакология ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ сСгодня, ΠΈ фактичСски Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π» Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ соСвый. Но Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ сами Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для роста ΠΈ развития ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, поэтому употрСбляли ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ. Π£ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — яйца.

БСйчас ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСобходимости Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ большим количСством яиц, потрСбляя Π²ΠΊΡƒΠΏΠ΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ вСщСства. МоТно просто приобрСсти Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ вытяТку Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ смСси Π² составС спортивного питания.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ благодаря этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Антуаном Π΄Π΅ Π€ΡƒΡ€ΠΊΡ€ΡƒΠ°, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌ Π² 18 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ этого вСщСства ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ яичных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π΅ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈΡ… аминокислотный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, свойства Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π° (яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°), Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ исслСдовались, Π° впослСдствии, стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² спортпитС, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π½Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ развития ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс аминокислот, Π° ΠΈΡ… усвоСниС, практичСски стопроцСнтноС.

НСвозмоТно ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ — ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ яичный ΠΈΠ»ΠΈ сывороточный, СдинствСнным минусом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ, являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° слоТности Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства ΠΈ высоких расцСнок Π½Π° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² комплСксС, Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… смСсях, хотя яичныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Из плюсов яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½Π³-эффСкта
  • ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… остатков
  • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин Π² составС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°, Π° изолят яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, практичСски Π½Π΅ содСрТит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… примСсСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²ΠΎ врСмя похудСния Π»ΠΈΠ±ΠΎ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ восстановлСниС, благодаря высокой аминокислотной усваиваСмости
  • ЭнСргозаряд Π½Π° протяТСнии всСй Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств — Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π»Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ усваиваСтся Π·Π° 2 часа. Π­Ρ‚ΠΎ срСдняя ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сывороточным (1 час) ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ (5-8 часов). ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΊ быстрым Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, поэтому ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ нСльзя ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° час Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом сывороточная ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ дополнят.

Как ΠΈ любая другая бСлковая смСсь, ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°, изолята ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚Π°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни очистки. Π’Π°ΠΊ для похудСния яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ покупаСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ изолята Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚Π°, вСдь это практичСски 100% ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ вытяТкС — Π½Π΅ смотря Π½Π° содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся ΠΈ обСспСчиваСт Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€Π°ΠΆ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, стандартная порция составляСт 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ смСси, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Тидкости, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π½ΠΎΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ список самых вострСбованных смСсСй Π·Π° 2015 Π³ΠΎΠ΄:

  • 100% Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ IRONMAN. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ отСчСствСнного производства. отличаСтся нСвысокой ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½Π³-эффСктом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
  • EGG PROTEIN Pure Protein. ВсСго 1 ΠΊΠ³ смСси, способСн Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 315 Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц.
  • EGG PRO Scitec Nutrition. Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ потрСбитСлями ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π² своСй ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.
  • Elite Egg Protein Dymatize. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ°Ρ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ВОП самых вострСбованных ΠΈ эффСктивных яичных ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ².
  • Gold Standart 100% EGG Optimum Nutrition. НадСТный ΠΈ доступный Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для качСствСнного Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π°.
  • 100% Egg Protein Sci-Fit. ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя усвоСния, доступная Ρ†Π΅Π½Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π΅ качСство ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ — DailyFit

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ) источником Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π±Ρ€Π΅ΡˆΡŒ Π² вашСй физичСской ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅? Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚!

Авторы: ΠšΡ€ΠΈΡ Π›ΠΎΠΊΠ²ΡƒΠ΄, ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΈ Лэйн Нортон, ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ Π½Π°ΡƒΠΊ

Π―ΠΉΡ†Π° дСсятилСтиями ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈΡΡŒ нСзаслуТСнной обструкции, хотя Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² наши Π΄Π½ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания. А ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ характСристиками ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° основС яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°? Π‘Ρ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ источником Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ Π±Ρ€Π΅ΡˆΡŒ Π² вашСй физичСской ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅?

РазобьСм ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ дСсяток яиц ΠΈ приготовим… БущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅!

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ исходный ΠΊΠΎΠ΄

Π˜Π·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ остатка Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния β€” стандартныС стадии производства ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π² ΠΈΡ… состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, хотя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ состоит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½). Когда Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ надпись Β«Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Β», это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° Π² процСссС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ пастСризации ΠΏΠΎ точности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с хирургичСской ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Как ΠΈ Π² случаС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, происходит ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ субстрата Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, которая ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ каркаса.

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ примСняСтся Π² производствС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ всСх случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ объСм. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яичного Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… элСмСнтов (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»), Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΡΡŽΡ‚ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ стимулируСт ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ рост, Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ синтСз ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований. По всСй видимости, эффСкт этот обусловлСн высоким содСрТаниСм Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 9%). Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ – ваТнСйшая аминокислота, которая запускаСт Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… процСссы Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ синтСза. ЕдинствСнным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится Π΅Ρ‰Π΅ большС Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, являСтся нСпобСдимая сыворотка.

По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со всСми ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ источниками ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, яйца содСрТат Π½Π° 10-20% большС Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΈΡ… исслСдований (Layne Norton) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ анаболичСский эффСкт яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС соСвого ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, прирост сухой массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠ΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² эквивалСнтных Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…!

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ всасываСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сывороточный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, извСстный своим дСмоничСским влияниСм Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ рост, Π° это Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ уровня аминокислот тотчас послС Π΅Π΄Ρ‹. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΅Π³ΠΎ подъСм Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

ИсслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² УнивСрситСтС Π‘Π΅Π½Ρ‚-Луиса, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ чувство насыщСния ΠΈ сниТаСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² блиТайшиС часы. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стрСмятся ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ хотят ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π½Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ постоянного чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ростом. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ стимуляции роста мускулатуры, Π²Π°ΠΌ пригодятся ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘Π»Π°Π±Ρ‹Π΅ мСста ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ концСнтрация Π΅Π³ΠΎ Π² сывороточном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ (9% ΠΈ 11% соотвСтствСнно). Об этом твСрдят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ вспоминаСт ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ страдаСт ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 4% взрослого насСлСния. ΠΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², которая ΠΏΠΎ своСй сути Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π΅ являСтся, встрСчаСтся с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ частотой.

Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, всС эти люди смогут ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° – мизСрная ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ прСимущСство. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, появлСниС симптомов ΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° маловСроятно (сравнимо с эффСктом ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ), ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТатся Π² слСдовых количСствах, Π° Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° Π² процСссС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°? ΠžΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² частности, ΠΎΡ‚ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лишь яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ комплСксы. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, для максимального ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… количСствах, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Допустим, Π²Ρ‹ вСситС 100 ΠΊΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½. Для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стимуляции ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈ достиТСния ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 30-40 Π³. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΎΡ‚ соСвого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, скорСС всСго, придСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ Π΄ΠΎ 50 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любоС врСмя суток. МногиС ΠΏΠΎ понятным ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚ Ѐиллипс ΠΈΠ· УнивСрситСта ΠœΠ°ΠΊΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ сСссии Π΄Π°ΠΆΠ΅ 5 Π³ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы. Однако ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 40 Π³.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ усваиваСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сывороточный ΠΈ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ЦСлью этих дСйствий являСтся созданиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ комплСкса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ поступлСниС аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ прСимущСства Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ смСси спорны.

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Как ΠΈ любая другая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ довольно скоро ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктах, ΠΊΠ°ΠΊ усилСнноС Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌ, диарСя ΠΈ Π³Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΠ½Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синдром, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΡƒΡŽ сторону Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Π°Π·ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° – высокая концСнтрация сСры Π² яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Если ΠΆΠ΅ ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям совСтуСт Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° β€” слСдуйтС Π΅Π³ΠΎ рСкомСндациям.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ – нСвСроятно качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ доступной Ρ†Π΅Π½Π΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ массой достоинств, сопряТСнных с Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ состояниСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² спортС ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½Π΅ портится Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства! Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ – это ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ яиц послС пастСризации, Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ являСтся бактСриологичСски бСзопасным ΠΈ простым Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Как Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Для получСния Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ яичный ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (t 30ΠΎ-35ΠΎC).
  3. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ).
  5. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Зная, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с пропорциями Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎΒ» ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° приравниваСтся ΠΊ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° (+ 30 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Ρ‚.Π΅. ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 130-150 Π³ сухого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° замСнят дСсяток ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 3-3,5 части Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Тидкости. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сразу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния блюд.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яичного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°?

Π—Π° счСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ пСнообразования ΠΈ способности Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ примСняСтся Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ, Π±Π΅Π·Π΅, муссов, суфлС, дСсСртов, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ вмСсто яиц Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ производствСнно-тСхнологичСский процСсс, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ энСрго- ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ санитарный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ производства. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях сухой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° понадобится:

  • 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 1/3 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 10 Π³ сливочного масла.

Π’ кипячСном ΠΈ остуТСнном Π΄ΠΎ 50ΠΎΠ‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ развСсти сухой яичный ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΆ, вводя нСбольшими порциями, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания Π½Π° полчаса. ПослС этого смСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом сковороду.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ дСсСртов Π½Π° основС французской ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ использованиС сухого яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. МногиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ готовятся Π±Π΅Π· тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, поэтому свСТиС яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ источником зараТСния сальмонСллСзом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Как примСняСтся сухой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ занятиях спортом?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ спортсмСнов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ², Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ источник протСинов ΠΈ биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для обСспСчСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, костСй. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ содСрТит массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: аминокислоты, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра ΠΈ ΠΏΡ€. Благодаря особому биологичСскому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со срСднСй ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ усвоСния, поэтому сухой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии всСго дня Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яичного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, быстро наступаСт чувство насыщСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ силовыС возмоТности спортсмСна. ΠΠ»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав спортивного питания.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ выступаСт основным стройматСриалом для развития мускулатуры, поэтому яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° составляСт 3-4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня:

  1. ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ,
  2. Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ,
  3. послС спортивных занятий, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ примСняСтся ΠΈ для сТигания лишнСго вСса ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅Π»Π°, вСдь Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ содСрТатся ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. БпСциалисты ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухой яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Π΄ΡƒΡ…Π°!

Β 

Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ яиц | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для восстановлСния ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° слуТат ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ просто удовлСтворяСтС свои Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ потрСбности, употрСбляйтС яйца ΠΊΠ°ΠΊ простой способ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ любом ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 46 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь, Π° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ — 56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ яиц?

Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС нСсколько зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца, Π½ΠΎ срСднСС яйцо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ яйцо содСрТит 6,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 4,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° малСнького яйца, 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большом яйцС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² большом яйцС.

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° бСрСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцС?

Ablestock.com / AbleStock.com / Getty Images

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцС поступаСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ каТдая Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ содСрТит Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ 54 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, содСрТащСгося Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, являСтся ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ, Π° Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ 16 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, являСтся фосвитин. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит 3,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ — 2,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Насколько эффСктивСн Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцС послС приготовлСния?

Comstock / Comstock / Getty Images

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцах Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ усвояСмым, согласно Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌΡƒ исслСдованию, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° «The Journal of Nutrition» Π·Π° 1998 Π³ΠΎΠ΄.Β«Π’ этом исслСдовании исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 91 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π» усвоСн, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 51 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для сырых яиц. НагрСваниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ структурныС измСнСния Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яйца содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² яйцС?

Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Бпособ приготовлСния яйца Π½Π΅ влияСт Π½Π° количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТится Π² яйцС, Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π΅Π³ΠΎ количСство. Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² яйцС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ усваиваСтС ΠΈΠ· яйца.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимальноС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· яиц Π±Π΅Π· добавлСния насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с нСбольшим количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π° Π½Π΅ сливочноС масло.

БохраняСт Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ яйца Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ?

Digital Vision./Digital Vision / Getty Images

Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ яичница, приготовлСнная Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅, варСная, лСгкая ΠΈΠ»ΠΈ съСдСнная Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, смСшанная со стаканом Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Но Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ пСрСвариваСтся ΠΈ усваиваСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сырого яйца.НагрСваниС Π΄ΠΎ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² яйцС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ комплСкса B ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A ΠΈ D.

УсваиваСт Π»ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ сырыС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ?

ΠšΡΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ БпСнсСр / Getty Images Sport / Getty Images

Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ сыроСдСния ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яйца, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Однако сырыС яйца Π½Π΅ содСрТат большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ сырых яиц, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивно усваиваСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.Π’ сырых яйцах ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Насколько большС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· сырых яиц?

Visage / Stockbyte / Getty Images

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ способа Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· сырого яйца, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° содСрТат Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² яйца?

Π‘Ρ€ΡƒΠ½ΠΎ ВинсСнт / Getty Images News / Getty Images

Один ΠΈΠ· способов Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — это ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² сыроС яйцо.Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ растСний, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… диСтичСских ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус ΠΈ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яиц Π² волосы?

BananaStock / BananaStock / Getty Images

Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя использовались Π² качСствС внСшнСго срСдства для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ волос для добавлСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² яйцах слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ волоса.Волько Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ молСкулярной массой, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ шСлка, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ волоса; Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ расщСплСны для всасывания. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΠ°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 46000, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ для проникновСния Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ волоса.

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом?

ΠšΡŒΡΡ€Π°Π½ Π“Ρ€ΠΈΡ„Ρ„ΠΈΠ½ / Stockbyte / Getty Images

Когда Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ сэндвич с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ элСмСнтов — Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π± — добавляСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство. Однако Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°; Π΄Π²Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, всСго 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²; ΠΈ Π΄Π²Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат 3,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ 7,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° всСго, ваш сэндвич обСспСчит 19,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Бсылки

РСсурсы

Writer Bio

Дипломированная мСдсСстра с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 25-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² области ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, родовспомоТСния, интСнсивной Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, бСсплодия ΠΈ ΠΎΡ„Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Шэрон ΠŸΠ΅Ρ€ΠΊΠΈΠ½Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся соавтором ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мноТСства ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ для Wiley. БСрия «ΠœΠ°Π½Π΅ΠΊΠ΅Π½Ρ‹».ΠŸΠ΅Ρ€ΠΊΠΈΠ½Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² сфСрС домашнСго здравоохранСния с Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пСдиатричСскими Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ со слабым Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°?

Выбирая ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π² фитнСсС.

ΠšΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ изобраТСния: Anest / iStock / Getty Images

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ваши спортивныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΈ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π° составныС части, извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ аминокислоты.ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ аминокислоты для восстановлСния ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, нанСсСнных повсСднСвной Тизнью ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ интСнсивными упраТнСниями. Часто Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ свои спортивныС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. ВсСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ употрСбляйтС сырыС яйца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π€ΠΎΠ½

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° считаСтся основным доступным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ стандартом, согласно ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π”ΠΆΠΈΠΌΠ° Π‘Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠ°Π½ΠΈ, Ph.D. Albumen, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π» основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π° Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сывороточный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ стал популярным. БыстрСС усваиваСмая сыворотка поступаСт ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ обСспСчиваСт быстроС поступлСниС аминокислот Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сыворотку для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ВрСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ†Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для достиТСния ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² фитнСсС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, — это ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ.Π’ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя для употрСблСния яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° сразу послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с отягощСниями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами для восстановлСния, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π”ΠΆΠ΅Ρ„Ρ„ АндСрсон, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Π½Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈΒ».

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат большоС количСство BCAA ΠΈΠ»ΠΈ аминокислот с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈ L-Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°.BCAA ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сильноС влияниС Π½Π° Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ сТиганиС ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡ… усваиваСт. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Β«Natural AnabolicsΒ» фитнСс-экспСрта Π”ΠΆΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠ½ΡƒΠΌΠ°, минуя ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, BCAA ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСпосрСдствСнно Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ обСспСчиваСт источник энСргии, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ распад ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ стимулируСт синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, спускового ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠ° для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. L-Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ оксида Π°Π·ΠΎΡ‚Π° (NO), Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ вашСй фитнСс-ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — это здоровая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ пСрСносит Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соя ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ сбалансированному ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСблСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ тСрмичСскоС воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ выдСляСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° сТигаСт большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². По словам Дэвида Π¦ΠΈΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для прСсса», Π΄ΠΎ 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, сокращаСтся Π² процСссС пищСварСния.

ЗаблуТдСния

По словам Π‘Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠ°Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ стал самой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°.Напротив, чСловСчСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСваривания рассматриваСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ мноТСства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ достаточноС количСство аминокислот для достиТСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… — Naked Nutrition

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡ‰ΡƒΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ нСдостаточно. БСйчас ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² использования сыворотки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ² Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… мСстах.

Но ΠΊΠ°ΠΊ насчСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСсто яиц Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ творчСском использовании, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ использовании сывороточного ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²?

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ … Π½Ρƒ, это просто яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, это Ρ‚ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ «яйца» ΠΈΠ»ΠΈ «яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈΒ».ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, сдСлан ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², поэтому Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это.

Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1: 1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ 1 стакан яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Β½ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Однако всС становится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС, Ссли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’ этом случаС Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ трСбуСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.Но яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ состоит ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца — Π½Π΅Ρ‚. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого уравнСния мСняСт ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ этот источник ΠΆΠΈΡ€Π°, ваш ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухим ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ тСкстуру? Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо.

ΠœΡƒΠΊΠ° для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ вас Π½Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ яйца? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ вязкой. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ это, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ снизит содСрТаниС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, повысит ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ даст Π²Π°ΠΌ тСкстуру, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

НСвСроятный ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ оспариваСт Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыворотка являСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ².Но Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сыворотка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» Π² ΠΌΠΎΠ΄Π΅. Π₯отя ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ пытаСмся ΠΎΡ‚Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚ употрСблСния сыворотки, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ мСсто Π² вашСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ.

ΠšΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ процСсс Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ для производства Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ процСсс пастСризации для прСдотвращСния ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Π°. (Π‘ΠΌ. НиТС.) И ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ с основными вкусами — ванилью, шоколадом ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ — ΠΈ часто Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яичной скорлупС

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большими, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 40 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Из Π½ΠΈΡ… яичный Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΠΏ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ присоСдинСны ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), составляСт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, составляя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 55 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.ΠžΠ²ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½ — это ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠžΠ²ΠΎΠΌΡƒΡ†ΠΈΠ½, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, составляСт ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Но это Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ.
Авидин, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ всСго 0,5 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°), ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ токсичным ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° поврСТдСния яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ связываСтся с Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B, ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Сст Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ сырых яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° пастСризованы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ связываниС с Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
Помимо всСх этих Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит мноТСство аминокислот. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, — аминокислоты с Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ: Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π°Π»ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΈ аминокислоты, особСнно Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для синтСза ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ синтСза ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: сывороточный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½.
Аргинин — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° аминокислота, которая Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах присутствуСт Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Аргинин стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ оксида Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° NO Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ кровСносныС сосуды, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС кислорода, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ анаболичСских Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ энСргии ΠΈ увСличСния Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ восстановлСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ большСго рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ† послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.Аргинин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° роста, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сСру. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π° ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹Ρ… яиц, этот элСмСнт ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ большС ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых высококачСствСнных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅. ЀактичСски, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… аминокислотного состава ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈ свой Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° пСрСвариваСтся с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ находится Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ сывороточным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ВСроятно, поэтому Π² клиничСских испытаниях яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ распад ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π­Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊ сывороточно-ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, с быстрым (сыворотка), срСдним (яичный) ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ усваиваСмым (ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½) Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Π΅.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыворотка Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ запускаСт синтСз ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… часов, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² свои ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π“Π΄Π΅ яйцо?

Если Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этикСткС с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, особСнно Ссли ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° указываСтся Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… этикСтках, ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ яичным Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π₯отя Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ относится ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, сущСствуСт ΠΏΡƒΡ‚Π°Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… — это ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ список Π±Π΅Π»ΠΊΠ° яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ? ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ списком.

  • МСня бСспокоит химичСская ΠΈ мСханичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  • Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ лишниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€. Π‘ΠΌ. Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ — Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • Π£ мСня Π»ΠΈΠ±ΠΎ аллСргия Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρƒ мСня такая Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сывороточный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ.
  • НСнавиТу вкус / ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ / Ρ†Π²Π΅Ρ‚ яиц. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ (часто) Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ пСрСносит вкус яиц, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ многочислСнными ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами яиц.

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нашСго экспСртного руководства

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° протяТСнии дСсятилСтий, хотя Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ способ вылуплСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ роста ΠΈΠ»ΠΈ это оставит вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ?

ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, учитывая статус яиц ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ для фитнСса, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ нуТдаСтся Π² высококачСствСнном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ для удовлСтворСния повсСднСвных потрСбностСй ΠΈ роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ аллСргия Π½Π° сою ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ЀактичСски, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ скоро ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для достиТСния Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² области тСлослоТСния. Однако сначала Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС тонкости использования Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

«ΡΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ нуТдаСтся Π² высококачСствСнном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ для удовлСтворСния повсСднСвных потрСбностСй ΠΈ роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†»

Распутывая Π½Π°ΡƒΠΊΡƒ

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° остатков Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Иногда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ). Когда Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΒ», тСхничСски большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ пастСризации яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — это хирургичСский ΡƒΠ΄Π°Ρ€. Как ΠΈ Π² случаС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, это ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс свСрхвысокого Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ микробиологичСскиС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ оставляСт Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ваши боСприпасы для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

Π‘ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄Π΅Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ СдинствСнныС, ΠΊΡ‚ΠΎ интСрСсуСтся яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ кондитСрских издСлиях, Π° яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Π·Π΄Π΅, Π³Π΄Π΅ Π²Π°ΠΌ трСбуСтся высокая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Один ΠΈΠ· способов ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСщСств (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, дСсСн), — это ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, сколько образуСтся ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° дСрТится.

Π―ΠΉΡ†Π΅Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ яичный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ стимулируСт рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² унивСрситСтских исслСдованиях, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ синтСз ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Π­Ρ‚ΠΈ эффСкты, вСроятно, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ аминокислоты Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9%. Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ — основная аминокислота, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π·Π° ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ синтСза ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° послС Π΅Π΄Ρ‹. ЕдинствСнный источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит большС Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца, — это могучая сыворотка.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ содСрТит Π½Π° 10-20% большС Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. МоС (Π›Π΅ΠΉΠ½Π°) докторскоС исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ анаболичСский, Ρ‡Π΅ΠΌ соСвый ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π» ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π° этих источника Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ!

Β«ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, сравнимой со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½Π°.Β«

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, сравнимой с ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½Π° скорости наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ПослС употрСблСния это быстроС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ аминокислот Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ измСнСниям уровня аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈ это быстроС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ соотвСтствСнно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

ИсслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² УнивСрситСтС Π‘Π΅Π½Ρ‚-Луиса, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° способствуСт Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сокращаСт ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ хотят Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚. Однако прСимущСства Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ростС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства употрСблСния яиц, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ эффСкта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сущСствСнны.

Cracks In The Shell Game?

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ сывороточный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° (9% ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с11%). ΠŸΡ€ΠΈ этом Π’ΠžΠ— сообщаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аллСргия Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ присутствуСт Ρƒ 1–4% взрослых. Π§ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, которая Π½Π΅ являСтся Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​ТС Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈ люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта нСбольшая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² плотности Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° — нСбольшая Ρ†Π΅Π½Π°. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ; хотя маловСроятно (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эффСкта ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ) Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сывороткой ΠΈΠ·-Π·Π° нСбольшого количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², содСрТащихся Π² сывороткС, которая подвСргаСтся сильной Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Бколько яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ массу Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство потрСбляСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, потрСбляСтС Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ источниками Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Допустим, Π²Ρ‹ Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊ вСсом 200 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ прирост, употрСбляйтС ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ эффСкта ΠΎΡ‚ сои, Π²Π°ΠΌ, вСроятно, потрСбуСтся 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя дня с большим эффСктом. МногиС люди, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичному Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΈ послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Лаборатория Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π‘Ρ‚ΡŽΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ѐиллипса Π² УнивСрситСтС ΠœΠ°ΠΊΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π° продСмонстрировала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСбольшой Π΄ΠΎΠ·Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ синтСз Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ восстановлСниС. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ наблюдались ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ яйца ΠΈ сыворотку с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½.ЦСль состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², которая обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ высвобоТдСниС аминокислот Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ вопрос, Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ это ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ прСимущСство.

Β«Π§ΡƒΠ²Π°ΠΊ, этот Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ восхититСлСн. Π― Π½Π°Π·ΠΎΠ²Ρƒ Π΅Π³ΠΎ … вСггсСйн».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта

Как ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ любая протСиновая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, яйца Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ± этом достаточно скоро, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π³Π°Π·Ρ‹, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ расстройство ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ваш Π³Π°Π· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎ связано с высоким содСрТаниСм сСры Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ свиданиСм.

Если Π²Ρ€Π°Ρ‡ посовСтовал Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — это ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ доступной Ρ†Π΅Π½Π΅ с мноТСством прСимущСств, связанных с Π±ΠΎΠ΄ΠΈΠ±ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ яичной скорлупС!

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, 5 Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… способов

Π―ΠΉΡ†ΠΎ, нСсомнСнно, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… доступных источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто считаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ биодоступным источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яиц. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ сокровищами ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с болСзнями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ваши свСрстники, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, посовСтовали Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС яиц Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, Π° послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ΠŸΠΈΡ‰Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ чувство сытости: Ссли Π²Ρ‹ чувствуСтС сСбя сытым послС Π΅Π΄Ρ‹, Ρƒ вас Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС шансов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс.Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой вСс. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» Π² эпицСнтрС Π±ΡƒΡ€ΠΈ. НСкоторыС исслСдования обвиняли ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня холСстСрина, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ утвСрТдСния. Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ интСрСсной. ΠœΡ‹ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ.

Польза яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

По словам Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° Π ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π”Π°Ρ‚Ρ‚Π°, яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° 90% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½Π° 10% чистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½Ρ‹, Π΅Π³ΠΎ основная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСвСроятно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D. Π’ яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅: раскрытиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²!)

Π’ΠΎΡ‚ 5 Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… способов ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²:

1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ готовится. Π’Π°Ρˆ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

(Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: 8 вкусных способов ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½)

Π―ΠΉΡ†Π° — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ биодоступный источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смузи

Π¨Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ смузи ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сырых яиц, нСвСроятно популярны Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ питания. ПослС интСнсивных Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, тСряСтС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо (Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²), 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°Ρˆ смузи Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ своСй ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅

3. Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйцо, Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ кусочками ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈΠ»ΠΈ домашним ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.Π’Π°Ρˆ сэндвич с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

(Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ идСальной яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈ)

Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Ρƒ-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

4. Π‘ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ

Π‘ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

5. Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅

Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — сырноС маслянистоС суфлС, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вкусом Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яиц.Π­Ρ‚ΠΎ идСальноС блюдо для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ сообщитС Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ свСдСния ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π£ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ столСтиС вСдутся споры ΠΎ холСстСринС, содСрТащСмся Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Но этот вопрос становится спорным, Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· холСстСрина. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами.

Β«Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства срСди всСх доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Одно яйцо обСспСчиваСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 13 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV), — сказал Π΄-Ρ€ ΠœΠΈΡ‚Ρ‡ ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° питания яиц, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ подраздСлСния АмСриканского совСта ΠΏΠΎ яицам. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ (Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈΠ· ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» Proteome Science объяснил Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Β«Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ яйца дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° мСстС, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ ΠΈ обСспСчиваСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ эмбрион.Помимо этих биологичСских Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, это Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ источник высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Β».

ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ сСлСна. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит 54 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° калия, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² достаточном количСствС, согласно WebMD, ΠΈ 55 ΠΌΠ³ натрия. Π£ натрия плохая рСпутация, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1500 ΠΌΠ³ Π² дСнь, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Nutrition Today) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ — Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Богласно Healthline, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС яйцо содСрТит 55 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…. Они Π½Π΅ содСрТат насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ холСстСрина, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… популярным Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сСрдСчными заболСваниями. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ содСрТат сахара.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² согласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ FoodData Central of the U.S. ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства (USDA):

55 ΠΌΠ³14

9037 0376 9039
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, сырой, свСТий Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 большая (33 Π³) ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 16 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° 1 * ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (% DV) основаны Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % ДН * Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % ДН *

9014 9014 ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 0 Π³

0%
Π₯олСстСрин 0 ΠΌΠ³ 0% ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ 0 Π³ 0%
Натрий 55 ΠΌΠ³14

9037 2 Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 4 Π³

8%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 0% ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 0%
0%

Вопрос ΠΎ холСстСринС

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Atherosclerosis, Π½Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΅ 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° русский ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ Николай Аничков ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² чистым холСстСрином.Π˜Ρ… Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ забились, ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ идСя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчныС заболСвания. ПозТС, Π² 1950-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…, АнсСль Киз ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстноС исслСдованиС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π» сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π»ΠΈ большС всСго ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго страдали сСрдСчными заболСваниями (с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π±Ρ‹Π» поставлСн ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС). Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π²Π° исслСдования оказались ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для сСрдца, стало основаниСм для Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ АмСриканской кардиологичСской ассоциации ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 ΠΌΠ³ холСстСрина Π² дСнь.ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ 1,25 яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° содСрТат 100 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ холСстСрина, согласно Healthline, Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ часто ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для сСрдца.

Бвязано: Как сальмонСлла ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² яйца?

Богласно ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρƒ Today’s Dietitian Magazine, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдоватСли, скСптичСски относящиСся ΠΊ яйцам, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° исслСдованиС 1984 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ The Lancet, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ исслСдоватСли Π“Π°Ρ€Π²Π°Ρ€Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ 17 студСнтам-Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ гигантскоС яйцо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль.Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ холСстСрина с 97 Π΄ΠΎ 418 ΠΌΠ³, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ (Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ») повысился Π½Π° 12 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π£ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ повысился ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π΅ исслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² 2006 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Β«Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ питания», ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π›ΠŸΠΠŸ ΠΈ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ исслСдовании Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² дСнь, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ трСмя Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами Π² дСнь. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΈ довольно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, состоящими Π² основном ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ².Π£ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ повысился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π₯олСстСрин — это ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. (Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСно Π“Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ)

Однако Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Гарвардской ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ общСствСнного здравоохранСния, «солидный объСм исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй холСстСрин Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшСС влияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ смСсь ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ снова Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚Π° Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Clinical Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ рассматриваСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ насСлСния ΠΈ дСлаСтся Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя яйца Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ установлСнной связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этим Π½Π΅Ρ‚. ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС 37 851 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ срСднСго ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΈ 80 082 ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ срСднСго возраста, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² JAMA, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ Β«Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яиц ΠΈ риском Π˜Π‘Π‘ [ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца] ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.Π’ исслСдовании, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ наблюдали Π·Π° участниками Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 Π»Π΅Ρ‚, Π±Ρ‹Π» сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π² дСнь, вСроятно, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… взрослых. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Circulation, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ ИсслСдованиС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, посвящСнноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ яиц ΠΈ сСрдСчной нСдостаточности Π·Π° 20-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ яиц Π² нСдСлю Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания, Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ связаны с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования яиц, ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ° Майо ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям, вСроятно, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сСмь Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц Π² нСдСлю. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ обстоит Π΄Π΅Π»ΠΎ с людьми с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ. Клиника Майо заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят сСмь яиц Π² нСдСлю, Β«Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ» ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Анализ, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Canadian Journal of Cardiology, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ участников исслСдования Health Health Study, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ исслСдования, Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π±Ρ‹Π»Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо Π² дСнь.Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ случаи Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вСроятны Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно Π΅Π» яйца.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, хотя яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для всСх, для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… риску сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Какая польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. (Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСно: Getty)

Protein

По словам ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π°, «высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ позволяСт людям дольшС Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс.Β«Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ содСрТит 3,6 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² 2021 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Cell Reports, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя суток, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ потрСбляСтС Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большСС влияниС Π½Π° рост ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Β«Π₯отя ΠΌΡ‹ часто Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСимущСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ Live Science.«НапримСр, многочислСнныС исслСдования, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с 2010 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ, содСрТащиС яйца, приводят ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ инсулина, большСй сытости ΠΈ сниТСнию потрСблСния энСргии ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ яиц Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΈ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсом Β».

Π’ исслСдовании, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ Ρƒ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ-подростков с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ связаны с мСньшим количСством Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ… пСрСкусов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ измСнСниями Β«Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сигналы, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.”

Калий

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° УнивСрситСта ΠœΡΡ€ΠΈΠ»Π΅Π½Π΄Π°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит 54 ΠΌΠ³ калия, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° ΠΈ элСктролита, связанного со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ сСрдца, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ костСй ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ эффСктивным Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². По словам сСгодняшнСго Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ исслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ способствуСт Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов (Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ кровСносных сосудов).

ИсслСдованиС 12000 взрослых, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Archives of Internal Medicine, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ потрСблял 4069 ΠΌΠ³ калия ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, сниТали риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца Π½Π° 37 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 49 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² соотвСтствСнно ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» 1,793 ΠΌΠ³ Π² дСнь.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство калия ΠΈ натрия, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вмСстС ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСктрохимичСский Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π», ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° Лайнуса Полинга ΠΏΡ€ΠΈ УнивСрситСтС ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для сокращСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ. На ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этих ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° приходится 20-40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ энСргии Π² состоянии покоя.Богласно Livestrong.com, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для поддСрТания этих ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Β«Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° связаны с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском развития Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈΒ», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΈ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ исслСдовании Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, объявлСнном АмСриканским химичСским общСством, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· УнивСрситСта КлСмсона ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ RVPSL (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°), ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, «сниТаСт кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ малая Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠ°ΠΏΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°, высококровного ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. лСкарство ΠΎΡ‚ давлСния.Он Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Π½Π³ΠΈΠΎΡ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠ½-ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° яйца мСняСт Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства. (Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСно: Getty)

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстного ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ связан с высвобоТдСниСм энСргии ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ самым помогая ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ производству красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†, согласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ института Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСрСчисляСт яйца Π² своСм спискС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… источников Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°.По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° УнивСрситСта ΠœΡΡ€ΠΈΠ»Π΅Π½Π΄Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ опасныС свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ).

Богласно АмСриканскому ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρƒ клиничСского питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, связанныС с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ анСмию ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ гомоцистСина, связанныС с сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями. Π˜ΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ?

Π₯отя яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина ΠΈΠ»ΠΈ сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями, людям слСдуСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца.Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² содСрТится Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅Β», — сказал ΠšΠ°Π½Ρ‚Π΅Ρ€. Β«ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΒ».

ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² АмСриканском ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ клиничСского питания Π² 2002 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Π°ΠΆΠΈΠΎΡ‚Π°ΠΆ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ сахара, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для рСгуляции уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, согласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ World’s Healthiest Foods. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ содСрТит Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ связываСтся с Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ всасываСмым Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅.Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Богласно Healthline, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ измСняСт структуру Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Π°, дСлая Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ способным ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’ сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ риск зараТСния сальмонСллой Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ². Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ Π·Π° заболСваниями Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ яиц Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ станут Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй аллСргия Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Майо, аллСргия Π½Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ встрСчаСтся Ρ‡Π°Ρ‰Π΅.По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ АмСриканского ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, астмы ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ (ACAAI), Π΄ΠΎ 2 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΊ 16 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, сообщаСт ACAAI. АллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ сыпи Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ анафилаксии, которая Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ шок.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ рСсурсы

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для прСдоставлСния мСдицинских ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *