Как заварить шиповник в мультиварке: Напиток из шиповника в мультиварке

Содержание

Как правильно заварить компот и отвар из сушёного шиповника в мультиварке

Добавить в избранное

Всевозможные отвары и настои из шиповника считаются традиционными напитком славян, которые известны ещё со времён Древней Руси. Они помогают зарядить организм ценными для здоровья веществами, а методика их приготовления не требует специализированных знаний. В статье подробно рассмотрены наиболее популярные рецепты напитка из плодов этого растения, а также описано, как правильно следует заваривать ягоду в мультиварке.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления отвара или компота выбирают исключительно качественные фрукты и сухофрукты, лишённые следов поражения грибками и вредителями. Все сухие компоненты должны сохранять минимум влаги

; отсыревшие плоды для напитка непригодны, так как они придадут вкусу будущего блюда неприятный аромат.

Подготовка сухих компонентов перед приготовлением заключается в выполнении нескольких последовательных этапов. Сперва ягоды тщательно перебирают и очищают от соцветий, мусора, а затем на каждом плоде необходимо удалить плодоножку. После этого их надо залить холодной водой на 1-2 часа или кипятком на 10 минут.

Знаете ли вы? Первое упоминание о шиповнике встречается ещё в письменах времён Вавилона (2 тысячелетие до н. э.). Древние вавилоняне выращивали это растение в декоративных целях, чтобы получить его ароматный цветок.

Рецепты из шиповника в мультиварке

Сегодня в кулинарии известно всего два способа, как сделать из сушёного шиповника вкусный и полезный напиток. Это так называемые компот и отвар, позволяющие полностью раскрыть все полезные качества плода. Несмотря на то что процесс их приготовления понятен даже новичкам в кулинарии, только при соблюдении особой методики можно создать действительно качественный продукт, который вберёт в себя каждый витамин.

Далее подробно рассмотрено, как приготовить отвар и настой из шиповника в мультиварке быстро, и без лишних трудностей.

Важно! В дополнение к шиповнику можно использовать любую ягоду или фрукт, в том числе и свежие. При этом их объём не должен превышать массу основного ингредиента.

Рецепт отвара

1,5 л30 минут/10-12 часов

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

25,6 ккал

  1. Промойте подготовленные ягоды под проточной водой не менее 2-3 раз.
  2. Перенесите ягоды в чашу мультиварки, а затем залейте холодной или горячей водой.
  3. Установите чашу в корпус и выставьте необходимый режим. Готовить напиток следует на программе «тушение» или «мультиповар», с температурой +100°С, на протяжении 20–25 минут. При этом основное время интенсивного кипячения не должно превысить 10 минут.
  4. После кипячения выдержите смесь в режиме «автоподогрев» на протяжении 10–12 часов, а затем процедите через металлическое сито. Принимать такой напиток можно вместо чая или компота, примерно 2 раза в день (перед употреблением пищи).

Знаете ли вы? Цветки шиповника раскрываются в одно и то же, строго определённое время: от 4 часов утра до 4 часов 30 минут.

Особенности хранения заготовок

Чтобы получить от целебного напитка из шиповника максимальную пользу, ему следует обеспечить и особые условия хранения. При комнатной температуре отвары и компоты способны хранить свою пользу не более 24 часов.

В холодильнике, при +5…+10°С, компот может сохраняться на протяжении 3-4 дней, в свою очередь отвар рекомендовано употребить в течение 2 суток. По истечении этого времени напиток из шиповника не становится вредным, однако его полезные качества резко теряются.

Важно! Всевозможные напитки из шиповника имеют строгие противопоказания к употреблению. Их не рекомендуется пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек, при гипотонии и тромбофлебите.

Напиток из шиповника в мультиварке — отличный вариант для всех тех, кто хочет поддержать здоровье и иммунитет. Мультиварка даёт возможность создать идеальный температурный режим для того, чтобы по максимуму извлечь из ягоды все нужные вещества. А это и является главным условием полезности таких напитков.

Отвар из шиповника в мультиварке

Природа наградила нас великолепными ягодами, приносящими пользу здоровью. Среди всего многообразия выделяются шиповник и рябина. Чем же полезны эти ягоды?

Польза отвара из шиповника

Как известно, в плодах шиповника содержится огромное количество витамина С, который способствует укреплению защитных сил организма. Прием отвара шиповника действует как на стадии профилактики простудного заболевания, так и на стадии лечения.

Рябина – дикорос, источник пищи зимующих птиц, человек использовал ягоды рябины всегда. Она выводит вредные вещества из организма, снижает уровень холестерина и в целом стимулирует обмен веществ.

И шиповник, и рябина – ягоды зимние, их заготавливают осенью, сушат и используют в зимний период времени для поддержания сил организма.

Очень удобно готовить отвар из рябины и шиповника в мультиварке, для этих целей отлично подходит режим «Тушение» и последующий переход мультиварки в режим «Подогрев». Таким образом, ягоды настаиваются, как в термосе, отдавая все свои питательные вещества в отвар. Ягоды можно отжать, чтобы до конца извлечь всю пользу из них. Сахар можно не использовать, и без него будет вкусно. В охлажденный отвар можно по вкусу добавлять мед.

Употреблять напиток из рябины и шиповника можно постоянно, не ограничивая себя в нем.

Помимо поддержания иммунитета такой отвар стимулирует работоспособность, быстрое восстановление потраченных сил.

Помимо этого содержащийся в ягодах шиповника и рябины витамин С прекрасно подходит для кожи лица. Для этого охлажденный до комнатной температуры отвар из ягод нужно заморозить и получившимся льдом протирать область лица, шеи и зону декольте.

Ингредиенты

  1. На пятилитровую чашу мультиварки понадобится 3 горсти сухих плодов шиповника и 1 горсть сухой рябины
  2. Сахарный песок — 140 граммов по желанию
  3. Вода до верхней метки

Как приготовить отвар шиповника и рябины в мультиварке

Высыпаем сухие плоды шиповника в мультиварку.

Затем засыпаем плоды сухие ягоды рябины.

Заливаем водой до верхней метки. По желанию можно добавить сахарный песок.

Отвар из шиповника готовим в мультиварке в режиме тушения в течение 1 часа.

После сигнала отвар из плодов шиповника можно подержать пол часа на подогреве по закрытой крышкой, а затем процедить. Разливаем по стаканам и можно наслаждаться целебным напитком.

Узнаем как заваривать ягоды шиповника, чтобы сохранить витамины? Плоды шиповника: лечебные свойства и противопоказания

Шиповник — это одна из самых ценных ягод. Она приносит организму неоценимую пользу, ведь по содержанию витамина С она превосходит даже цитрусовые. К тому же вкус напитков из нее очень насыщенный и приятный. Так чем же полезны ягоды шиповника? Как заваривать их, чтобы сохранить максимум пользы?

Польза ягод дикой розы

Прежде чем переходить к технологии приготовления напитка, стоит ознакомиться с лечебными свойствами и противопоказаниями плодов шиповника. Вот какова польза этого продукта:

  • Укрепляет иммунитет. В шиповнике содержится рекордное количество аскорбиновой кислоты, которая является основой защитных барьеров организма.
  • Выводит токсины и шлаки из организма. Это происходит благодаря таким природным антиоксидантам, как витамины С и Е.
  • Благоприятно влияет на работу почек. Шиповник обладает мягким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
  • Стабилизирует психоэмоциональный фон. Это происходит благодаря повышенному содержанию витаминов группы В, которые способствуют нормализации сна и устраняют нервозность.
  • Улучшает состав крови и препятствует анемии. Это происходит за счет присутствия в составе ягод железа и биофлавоноидов.
  • Борется с тошнотой. Кисловатый вкус напитка приглушает неприятные ощущения. Именно поэтому отвар шиповника рекомендован беременным во время токсикоза, а также тем, кто укачивается в транспорте.

Настой из сушеного шиповника

Чаще всего в домашних припасах можно найти цельные сушеные ягоды шиповника. Как заваривать их в обычной банке? Делается это следующим образом:

  1. Для начала нужно определиться с пропорциями. 250 г — вот сколько ягод шиповника на литр воды вам потребуется.
  2. Промойте ягоды и хорошо просушите их полотенцем.
  3. Нагрейте воду до 80 °С и залейте плоды, предварительно поместив их в стеклянную банку. Накройте емкость крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на 8 часов.
  4. Перелейте содержимое банки в сотейник и прогрейте до 50 °С.
  5. Дождитесь полного остывания напитка. Желательно снова накрыть его крышкой и обмотать полотенцем, но это необязательно.
  6. Процедите настой через несколько слоев марли.
  7. Употребляйте по половине стакана трижды в сутки. Выпить напиток нужно за 12 часов. Спустя это время в нем практически не останется ничего полезного.

Чтобы напиток был еще полезнее и ароматнее, можно добавлять к шиповнику инжир, курагу, инжир, яблочную сушку и смородиновые листья. Также можно подсластить напиток небольшим количеством меда.

Как заваривать сушеный шиповник в термосе

Самые вкусные и полезные напитки получаются именно в термосе. Поскольку емкость позволяет максимально долго сохранять постоянную температуру, это позволяет «вытянуть» из сырья больше всего витаминов. Вот как заваривать сушеный шиповник в термосе:

  1. Засыпьте вымытое и просушенное сырье в термос и залейте водой, подогретой до 80°С. 150 г ягод на литр жидкости — вот в каких пропорциях заваривать шиповник.

  2. Оставьте ягоды настаиваться на 5-6 на ночь. Чтобы тепло внутри термоса сохранялось как можно дольше, дополнительно обмотайте емкость полотенцем.

  3. Процедите настой через несколько слоев марли или через хлопчатобумажную салфетку.

  4. Пейте по половине стакана витаминного напитка трижды в день. Употребите не позднее, чем за 8 часов после фильтрации.

Полезный напиток из мультиварки

Довольно удобный и современный способ как заваривать ягоды шиповника — в мультиварке. Есть два способа. Первый подразумевает использование режима «Подогрев», который позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Алгоритм следующий:

  1. Две горсти промытых и просушенных ягод отправьте в чашу мультиварки.
  2. Залейте водой, нагретой до 60 °С, до верхней отметки на чаше.
  3. Включите режим «Подогрев» и установите таймер на 8-9 часов.
  4. Остается лишь процедить напиток и принимать его по половине стакана трижды в день.

Немного быстрее витаминный напиток готовится в режиме «Тушение». Вот как заваривать ягоды шиповника на этой программе:

  1. Две горсти промытых и просушенных ягод положите в чашу мультиварки.
  2. Залейте водой, нагретой до 60°С, до верхней отметки на чаше.
  3. Включите режим «Тушение» и установите таймер на 2 часа.
  4. Когда программа завершится, не открывайте крышку мультиварки еще 4 часа, чтобы напиток хорошенько настоялся.
  5. Остается лишь процедить жидкость и принимать его по половине стакана трижды в день.

Полезный отвар

Идеальный способ правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины, — это настаивание. Но это достаточно длительный процесс. Если у вас нет так много времени, и вам хочется поскорее выпить вкусный напиток, приготовьте отвар. Это делается следующим образом:

  1. Стакан промытых и просушенных плодов залейте литром воды, предварительно подогретой до 60 °С.
  2. Накройте емкость крышкой и обмотайте полотенцем. Оставьте в таком виде на пару часов.
  3. Теперь поставьте будущий отвар на минимальный огонь и томите под крышкой 20 минут (она должна быть слегка приоткрытой, чтобы жидкость не вскипела и не перелилась через край).
  4. Пока отвар еще горячий, аккуратно разомните размягченные ягоды толкушкой для картофеля и дайте постоять под закрытой крышкой до остывания (ничем утеплять емкость уже не нужно).
  5. Несколько раз процедите отвар, чтобы в нем не осталось частичек размятых ягод.
  6. Принимайте по половине стакана трижды в день. При желании можно подсластить напиток небольшим количеством меда.

Иммуномодулятор из свежих ягод шиповника

В начале-середине осени человек особенно нуждается в витаминах, чтобы накопить ресурсы для противостояния простудным инфекциям в грядущий холодный сезон. Именно в это время проводится сбор ягод шиповника, из которых можно приготовить чудодейственный иммуномодулирующий напиток. Вот как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины:

  1. 200 г ягод помойте и просушите.
  2. Отрежьте ножом краешки ягод.
  3. Каждую ягодку разрежьте пополам и освободите от сердцевины.
  4. Еще рас промойте и просушите сырье.
  5. При помощи блендера или мясорубки превратите подготовленные ягоды в пюре.
  6. Залейте полученную кашицу стаканом воды, предварительно подогрев ее до 70 °С.
  7. Настаивайте под крышкой 20 минут, после чего процедите.

Чтобы напиток стал еще более полезным, его можно настаивать с ломтиком лимона, ложечкой меда или кусочком имбирного корешка.

Напиток для экстренной помощи при простуде

Если вы чувствуете, что схватили простуду, не спешите в аптеку за популярными чаями для экстренного симптоматического лечения. Лучше приготовьте натуральный напиток, который обладает мощным противовирусным и потогонным действием. Два рекордсмена по содержанию аскорбиновой кислоты — шиповник и малина помогут вам справиться с недомоганием:

  1. 20 г сушеных ягод растолките в ступке.

  2. Добавьте 40 г измельченных сушеных малиновых листьев залейте стаканом горячей воды.

  3. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.

  4. Сколько нужно настаивать шиповник с малиной? Четверти часа достаточно, чтобы сырье отдало витамины жидкости.

  5. Процедите напиток несколько раз. Если он остыл, слегка подогрейте на водяной бане до теплого состояния.

  6. Выпейте перед сном и укутайтесь одеялом. Когда хорошо пропотеете, обязательно переоденьтесь. Наутро от простуды не останется и следа.

Если вы добавите к противопростудному чаю немного малинового варенья или размороженных ягод, он станет еще вкуснее и полезнее.

Бодрящий чай

Большинство людей предпочитает пить кофе, чтобы взбодриться по утрам. Но откровенно говоря, это не самый полезный напиток (особенно если речь идет о растворимом кофе). Куда полезнее и эффективнее бодрящий чай с шиповником. Всего одна чашечка поможет вам проснуться и зарядит энергией на целый день. Вот как готовится напиток:

  1. Десять сушеных ягод растолките в ступке.
  2. Заварочный чайник обдайте кипятком, чтобы он был теплым.
  3. Отправьте в емкость чайную ложку черного чая и измельченный шиповник.
  4. Залейте сырье водой, предварительно подогретой до 80 °С.
  5. Замотайте чайник полотенцем и оставьте на 10 минут.
  6. Напиток готов. Если он покажется вам слишком концентрированным, можете слегка разбавить его теплой водой.
  7. Если захотите добавить сладости, используйте мед, а не сахар.

Перед тем как пить чай с шиповником, нужно обязательно что-то съесть (а еще лучше — полноценно позавтракать). Если вы употребите напиток на голодный желудок, вы можете столкнуться с болью и дискомфортом в желудке из-за повышенного содержания кислоты.

Полезные советы

Шиповник — очень ценная ягода. Но, с сожалению, неумелыми действиями можно свести пользу продукта на нет. Чтобы «выжать» из шиповника как можно больше, следуйте таким рекомендациям:

  • Не сушите шиповник в духовке. Это приведет к моментальному разрушению витамина С и сделает ягоды бесполезными. Лучше сушить их естественным путем, разложив в один слой на подоконнике или на столе.
  • Лучший способ заваривать ягоды шиповника — в термосе. Колба надолго сохраняет постоянную температуру, благодаря чему настой получается насыщенным по вкусу и витаминному составу.
  • Продолжая тему термоса, стоит заметить, что он должен иметь стеклянную, а не металлическую колбу. в противном случае, отвар окислится и утратит львиную долю витаминов.
  • Температура воды для заваривания ягод не должна превышать 80 °С. Если у вас нет специального кухонного термометра, определить порог нагревания можно по мелким пузырькам на поверхности воды. Если залить ягоды кипятком, они моментально утратят пользу.
  • Сколько настаивать шиповник? Это зависит от конкретного рецепта приготовления. Но в идеале время приготовления напитка должно быть не менее 8 часов. Именно за этот период ягоды отдают всю пользу.
  • Сколько раз заваривать шиповник? В идеале сырье можно использовать только один раз. Цельные ягоды можно залить по второму кругу, но напиток получится не таким насыщенным и будет иметь лишь вкусовую, но не витаминную ценность.
  • Альтернативный способ заготовки. Свежие вымытые ягоды можно заморозить, что позволит сохранить гораздо больше витаминов. Можно отправить сырье в морозилку целиком, а можно заранее очистить и перемолоть ягоды в пюре, а потом разложить по формочкам для льда. Таким образом, у вас всегда будет заготовка для полезного и ароматного чая.

Другие части шиповника

Многие интересуются, как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины. Но по умолчанию все имеют в виду именно плоды. Тем не менее в терапевтических целях используются и другие части этого растения.

Например, при заболеваниях мочевыводящей системы рекомендованы корневища. Настой готовится следующим образом:

  1. Столовую ложку сухих измельченных корневищ залейте стаканом кипятка.
  2. Накройте крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте 20-30 минут.
  3. Процедите через хлопковую салфетку или несколько слоев марли.

Молодые веточки рекомендованы при артритах, артрозах, невралгиях, радикулитах и прочих заболеваниях подобного профиля. Целебный отвар готовится следующим образом:

  1. Столовую ложку измельченного сырья залейте парой стаканов кипятка.
  2. Сразу же поставьте будущий отвар конфорку и кипятите 10 минут.
  3. Отключите огонь, накройте емкость крышкой и оставьте напиток настаиваться час-другой.
  4. Остается процедить жидкость.

Для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета стоит попробовать приготовить настой из цветков дикой розы. Вот как это делается:

  1. Столовую ложку сушеных лепестков залейте стаканом кипятка.
  2. Накройте емкость крышкой, плотно укутайте и поставьте в теплое место.
  3. В таком виде средство должно настаиваться не менее часа. Но для максимального эффекта стоит дать ему постоять всю ночь.
  4. Остается лишь процедить напиток.

Основные противопоказания

Прежде чем употреблять витаминный напиток, важно заранее изучить лечебные свойства и противопоказания плодов шиповника. Вот в каких случаях лучше отказаться от употребления этого продукта:

  • Склонность к аллергиям. Из-за того, что в шиповнике содержится повышенная концентрация аскорбиновой кислоты, его употребление может привести к высыпаниям, пищевым расстройствам и прочим негативным реакциям.
  • Повышенная кислотность желудка и эрозийные процессы в органах ЖКТ. Кислота шиповника будет раздражать стенки пищеварительного тракта, что лишь усугубит ситуацию.
  • Склонность к образованию тромбов. В шиповнике содержится витамин К, которые способствует повышению сворачиваемости крови.
  • Тонкая зубная эмаль. Кислота еще больше истончает ее и окрашивает в желтый цвет. Поэтому стоит либо отказаться от употребления шиповника, либо принимать напиток через трубочку.
  • Гипотония. Шиповенные напитки способны понижать артериальное давление.
  • Склонность к запорам. Частое употребление напитков из шиповника приводит к усугублению проблемы и даже переходу ее в хроническую форму.

В некоторых случаях шиповник разрешен к употреблению, но в небольших количествах. Так, следует ограничить потребление витаминного напитка людям, страдающих от желчекаменной болезни, а также нарушениями работы сердечно-сосудистой системы. Им стоит выпивать не более 150 мл настоя, пополам разбавленного с водой.

Заключение

Даже если вы досконально знаете, от чего настой ягод шиповника хорошо помогает и когда его не рекомендуется принимать, это еще не значит, что можно бесконтрольно употреблять напитки из этой ягоды. Всегда лучше предварительно проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии скрытых противопоказаний и определиться с графиком приема средства. Учтите, что максимальная продолжительность курса составляет три недели. Потом нужно сделать аналогичный по длительности перерыв.

Из шиповника рецепт


Блюда из шиповника

Что приготовить из шиповника, простые фото рецепты варенья и отвара с шиповником, приготовление праздничных и ежедневных блюд из шиповника.

Если вы еще не пробовали и не знаете, как сделать варенье из листьев шиповника, вот вам простой рецепт! Выходит экономно и быстро, а само варенье получается очень нежным на вкус. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.07.2014

Шиповник — полезнейшая ягода, однако есть ее в сыром виде — не комильфо. По этой причине рекомендую приготовить желе из шиповника — вкусный и полезный десерт. …далее

Добавил: Павел 10.09.2018

Рецепт этого компота станет незаменимым во время простудных заболеваний, ведь шиповник обладает лечебными свойствами. Сегодня я расскажу вам, как приготовить компот с шиповником. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 07.07.2017

Ягоды шиповника лучше всего собирать после первых легких морозов. Известно, что шиповник — это бомба витамина С. А повидло из шиповника выходит отменное! Для него используют только созревшие плоды. …далее

Добавил: Julechka 04.07.2013

Компот из шиповника — полезнейший напиток, первое средство для лечения и профилактики простудных заболеваний. По вкусу компот из шиповника нейтрален и невыразителен, но какова польза! …далее

Добавил: Павел 29.04.2014

Не знаете, как приготовить кисель из шиповника? Вот вам замечательный рецепт этого полезного традиционного напитка. Отлично подходит в холодый сезон, если подавать его горячим. …далее

Добавил: Оля Хорошко 30.04.2016

Вкусное и ароматное, такое варенье из лепестков шиповника в домашних условиях делается легко и быстро, а этот чудный вкус вы не спутаете ни с чем! Уверена, что вам понравится, попробуйте сделать! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.09.2014

Рецепт приготовления варенья из шиповника. …далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Рецепт приготовления напитка из шиповника. …далее

Добавил: Aniuta 06.06.2010

Классический рецепт варенья из шиповника с косточками я немного разнообразила, добавив к нему апельсин. Получилось очень вкусно, всем рекомендую! Запах, вкус и консистенция — все идеально! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.08.2014

Такое варенье из шиповника в мультиварке в домашних условиях получается лучше всего, ведь не надо заморачиваться над предварительном замачивании сухих ягод, да и в целом процесс идет быстрее! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.08.2014

Такой необычный, но очень простой рецепт варенья из дикого шиповника очень понравится всем тем, кто устал от банального варенья и повидла, предпочитая более изысканный терпкий вкус. …далее

Добавил: Даша Петрова 01.08.2014

Из шиповника можно сделать не только вкусный компот, но и очень полезный для здоровья напиток. Он чистит почки и богат витамином С. Узнайте, как приготовить компот из шиповника в мультиварке. …далее

Добавил: Ольга Матвей 04.03.2017

Этот оригинальный, свежий и простой рецепт варенья из шиповника и яблок мне подсказала подруга, а то в гостях я оторваться не могла, хотя не очень-то люблю варенье. Оно — чуть терпкое, но вкусное! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.07.2014

Хочу поделиться замечательным способом, как приготовить варенье из крупного шиповника быстро и просто. Очень ароматное, светлое и желеобразное варенье получается, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.07.2014

Чтобы укрепить иммунитет и не болеть, стоит пить полезные травяные отвары. Хочу показать, как приготовить отвар из шиповника, полезный и яркий. Готовится просто, зато результат очень полезен для всех! …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.08.2016

Содержание витамина С в шиповнике в десять раз превышает его состав в лимонах и смородине. Кроме того, в нем присутствует оптимальное содержание витамина РР для его наилучшего усвоения организмом. …далее

Добавил: Марина Немец 05.09.2018

Плоды шиповника — просто кладезь полезных витаминов! Приготовьте сироп шиповника и обеспечьте хорошую защиту от болезней и вирусов всей семье! Сироп прекрасно сохраняется в холодильнике. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.11.2014

Полезнее шиповника ягоды не сыскать! По крайней мере, зимой и осенью, когда на улице очень холодно. Чтоб не заболеть, пейте сироп, а простой рецепт сиропа из шиповника я сейчас расскажу! …далее

Добавил: Ксения Синцева 23.11.2015

Компот из сухофруктов с шиповником поможет вашему организму укрепиться, повысит иммунитет. В шиповнике содержится огромное количество витамина С. Это отличное средство для профилактики заболеваний. …далее

Добавил: Яна Горностаева 07.12.2016

Лето — пора не только собирать ягоды и грибы, но и заготавливать полезные травы, листья и плоды. Советую узнать, как приготовить успокоительный чай, который поддержит вас в минуту грусти и тоски 🙂 …далее

Добавил: Ольга Матвей 24.02.2017

Из чего только не готовят варенье. Я уже не удивляюсь рецептам из одуванчика или из ананаса, но всё-таки есть новые варианты. Если вы ищите необычный яркий вкус, то внимательно читайте и учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2017

Помните, как в детстве мы любили пить сладкий сироп при кашле? Это было единственное лекарство, которое любили. Но сейчас магазинный вариант содержит много ненужного в составе. Лучше сделать его дома. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.03.2019

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Шиповник: 8 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Многие знают, что плоды шиповника очень полезны и нет в мире такого плода, который сравнится с шиповником в количестве витамина С на 100 грамм продукта. О заготовке полезного шиповникового сока на зиму мы и поговорим в этой статье.

Подробнее…

Как известно, полезными свойствами обладают все части шиповника: корни, зеленая масса, цветы и, конечно же, плоды. Наиболее популярны в использовании, как в кулинарных, так и в домашних лечебных целях, именно ягоды шиповника. Повсеместно в аптечных пунктах можно встретить чудо-снадобье – сироп шиповника. Именно о нем мы сегодня и поговорим. Мы подобрали для вас рецепты приготовления шиповникового сиропа из разных частей растения. Надеемся, что вы найдете идеальный для себя вариант.

Подробнее…

У шиповника полезны все части растения: корни, стебли, листья, цветы и, конечно же, плоды. Чаще всего сохранить на зиму пытаются плоды растения, но и другие его составляющие также достойны внимания, так как витаминов в них содержится достаточно много. Сегодня поговорим о сушке плодов, листьев и цветов шиповника.

Подробнее…

Шиповник – растение, отличающееся высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Чтобы поддержать иммунитет в период осенне-весенних простуд, народные лекари настоятельно рекомендуют принимать настои и отвары шиповника. Но как сохранить, собранный в начале осени, урожай. На помощь могут прийти, как электросушилка, так и морозильная камера. Сегодня предлагаем рассмотреть вопрос о том, как правильно заморозить шиповник на зиму.

Подробнее…

Шиповник с сахаром, приготовленный таким способом, имеет нежный аромат и очень приятный на вкус. Такое варенье, конечно же, придется по вкусу Вашим детишкам, да и другие члены семьи от него, навряд ли, откажутся. Вы же, завоюете право называть себя искусной хозяйкой.

Подробнее…

Мало какая хозяйка знает, что можно сделать повидло из шиповника. Этот рецепт не просто редкоприготовляемый и оригинальный, но и очень вкусный и полезный. Поэтому, если у Вас много этих полезных и красивых осенних ягод, то обязательно нужно законсервировать на зиму это домашнее повидло — оно и вкусное, и полезное.

Подробнее…

Варенье из шиповника – самая лучшая и богатая витаминами домашняя заготовка на зиму. Сделать его не слишком сложно, но потребуется некоторое усердие в части предварительной подготовки шиповника.

Подробнее…

Не знаете как сварить компот из шиповника на зиму? Немного затраченных усилий на протяжении двух дней и, вкусный и полезный домашний напиток, на протяжении зимы поддержит иммунитет всей Вашей семьи тогда, когда Вы просто утоляете жажду. Рецепт простой, хоть и растянут по времени. Но в результате получаете не простую домашнюю заготовку, а десерт, плюс средство для поддержания здоровья семьи.

Подробнее…

Рецепты из шиповника, 64 рецепта, фото-рецепты

Рецепты из шиповника не только вкусны, но и полезны. В первую очередь это относится к отварам, компотам и настойкам с шиповником. Но этим рецепты приготовления шиповника не ограничиваются. Их ягод шиповника варят варенье, делают пастилу, мусс и соусы для десертов. И еще больше рецептов в разделе блюд из шиповника.

Чудесный, полезный компот из шиповника с изюмом готовится несколько сложнее, чем обычный компот. Все потому, что сушеный шиповник надо обработать особым образом, чтобы в компот попало как можно больше отвара с ягод. Изюм добавляет компоту из шиповник

раздел: Компоты

читать дальше

Чай из шиповника не только вкусный, но и полезный. Ягоды богаты витамином С, что немаловажно в период осенней простуды. Если в предыдущем рецепте мы заваривали только ягоды шиповника, то сег

раздел: Чай и чайные напитки

читать дальше

Настой шиповника в термосе готовят из свежего и сушеного шиповника. Причем при этом способе заваривания ягод не советует добавлять к шиповнику ни чёрный, ни зелёный чай. В термосе он перезаварится, и напиток будет горьким. По желанию в процеженный на

раздел: Фруктовые напитки

читать дальше

Простой, полезный и очень ароматный компот можно приготовить, имея в наличие всего лишь несколько бюджетных ингредиентов. В осеннее время, когда шиповник только достиг своей окончательной спелости, вы можете варить такой компот хоть каждый день, напи

раздел: Компоты

читать дальше

Рецептов заготовок из шиповника несколько. Легче всего шиповник посушить. Сушить ягоды можно в духовке или просто разложить в сухом месте, например, на шкафах. Но проще и удобнее сделать это в электрической сушилке. Правильно высушенные ягоды дикого

раздел: Сушка

читать дальше

сушеные ягоды шиповника, вода, сахар, наливка, водка

раздел: Гроги

читать дальше

яйцо, сахар, мука, вода, какао-порошок, соль, повидло (из шиповника или любое другое), орехи молотые, ром, мармелад, сахарная пудра

раздел: Торты, пирожные

читать дальше

водка, шиповника (ягоды), мед, вода

раздел: Ратафии

читать дальше

шиповник, вода, сахар, лимонная кислота, крахмал.

раздел: Кисели

читать дальше

бутоны розы (шиповника), спирт, сахар

раздел: Ликеры

читать дальше

шиповник (сухие плоды), черника (сушеная), вода, облепиха (сок с сахаром), мед

раздел: Фруктовые напитки

читать дальше

шиповник (сухой), варенье, яблоки, пшеничный хлеб, вода, лимонная кислота.

раздел: Фруктовые супы

читать дальше

готовые оладьи, йогурт жирный (или сметана), сливки (35%), пюре шиповника, сахар

раздел: Оладьи и оладушки

читать дальше

ягоды шиповника, вода, сахар, лимонная кислота

раздел: Морсы

читать дальше

яблоки (кислые), ягоды шиповника, сахар, вода

раздел: Морсы

читать дальше

сироп шиповника, сироп лимонный, молоко

раздел: Напитки из молока

читать дальше

чай байховый, душица, зверобой, шиповник (плоды), черная смородина (плоды), черника (плоды), бузина (ягоды), вода (кипяток)

раздел: Чай и чайные напитки

читать дальше

шиповник (сушеный), сахар, крахмал картофельный, лимонная кислота, вода

раздел: Кисели

читать дальше

лимон, яйцо (желток), белый ром, сахар, сливки, пюре из шиповника, мед (жидкий), красное вино

раздел: Мороженое

читать дальше

шиповник (сушеные плоды), яблоки, сахар, крахмал картофельный, сливки, вода, кислота лимонная, хлеб пшеничный

раздел: Фруктовые супы

читать дальше

розмарин, фисташки, яйцо (желток), мед (жидкий), соль, сливки, цедра тертая и сок, варенье (из шиповника, кизила или брусники)

раздел: Парфе

читать дальше

яйцо, сахар, изюм, орехи, мука, вода, повидло (из шиповника), яйцо (белки), сахар, ванильный сахар

раздел: Пирожные

читать дальше

шиповник, чечевица, лук репчатый, растительное масло

раздел: Чечевичные супы

читать дальше

огурцы, салат листовой, петрушка (зелень), картофель, укроп (зелень), яйцо (вареное), сметана, сахар, сок лимонный, сухофрукты, вода

раздел: Окрошка

читать дальше

шиповник (ягоды), черемуха (ягоды), сахар, вода

раздел: Компоты

читать дальше

крахмал, сок, сухое красное вино, мармелад (из шиповника), сахар, сырное масло

раздел: Фруктово-ягодные соусы

читать дальше

Отвар из шиповника: назначение, приготовление, использование

Шиповник, или дикая роза, широко используется в народной медицине и косметологии на протяжении многих веков. Плоды этого растения содержат огромное количество полезных веществ, поэтому активно применяются как профилактическое, лечебное средство при авитаминозах, панкреатите, сахарном диабете и других недугах. Чтобы добиться максимального эффекта, нужно знать, как отвар шиповника приготовить и использовать без риска для здоровья.

После каждого употребления средства тщательно полощут рот

Какой шиповник полезнее?

Многолетник произрастает практически повсеместно. На территории Российской Федерации больше всего распространен шиповник майский. Это неприхотливое растение в своих плодах содержит высокое количество витамина С, используется в пищу (для приготовления варенья, джемов). Кустарник успешно приживается на пустырях, бурно разрастается на питательной почве. В медицине используют плоды, корни и лепестки цветков.

Шиповник собачий, или роза Канина, также произрастает на обширных территориях России, встречается в Европе и Северной Америке, Западной Азии. В отличие от предыдущего представителя семейства шиповник собачий не обладает высокой питательной ценностью, содержит мало витамина С, но отличается мощным желчегонным действием. Именно из плодов этого растения получают широко известный препарат «Холосас» для лечения заболеваний печени, желчного пузыря. Данная разновидность служит лучшим подвоем для культурных роз.

Шиповник отличается обширным количеством разных форм и расцветок плодов. Они могут быть овальными, почти круглыми, каплевидными, оранжевыми, красными, бордовыми, густо-красными, как запекшаяся кровь.

Получить правильный отвар из сухих плодов можно только при грамотном сборе сырья. Если не хочется покупать ягоды в аптеках, нужно выбирать места, максимально удаленные от промышленных предприятий, крупных трасс, так как ягоды легко впитывают токсичные вещества, накапливают тяжелые металлы и различные химические выбросы. Сбор в сезон простуд можно будет добавлять при варке компотов из сухофруктов или использовать как классическое средство для приготовления целебных отваров.

Собирают урожай до морозов

Собирают урожай осенью до наступления морозов. В отличие от другой целебной ягоды – калины, которая становится вкусной и полезной только после того, как ее побалует первый мороз, шиповник утрачивает свои свойства и не применяется как лекарственное средство.

Полезные свойства отвара и противопоказания

Травники эпохи раннего Средневековья отлично знали, от чего помогает отвар или настой плодов. Достоинств у него предостаточно:

  1. Содержащиеся в составе активные вещества позволяют снизить проницаемость кровеносных сосудов, нормализовать процессы сворачивания крови.
  2. Регулярный прием целебного средства помогает улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет.
  3. Благодаря своему витаминному составу шиповник помогает поддерживать физическую форму.
  4. Особенно он полезен учащимся, студентам и работникам с напряженным трудовым графиком.

    Из плодов получается кисловатый напиток с высоким содержанием витамина С

У целебных ягод много полезных свойств. Они обладают способностью выводить «плохой» холестерин, растворять атеросклеротические бляшки, препятствовать образованию камней в почках, желчном пузыре, усиливать отток желчи. Плоды имеют антиоксидантное и антигистаминное действие. Благодаря бактериостатическим свойствам ускоряется заживление ран, снижается кислотность желудочного сока.

Из плодов получается вкусный напиток с высоким содержанием витамина С, поэтому врачи советуют принимать отвар шиповника во время эпидемий гриппа и других инфекционных заболеваний, а также заболевшим людям для облегчения состояния, ускорения выздоровления.

Сбор для приготовления домашнего лекарства

Перед использованием ягод должна быть учтена и польза, и противопоказания к употреблению. Стоит отказаться от него в следующих случаях:

  1. Аллергическая реакция на плоды или любые иные растительные компоненты.
  2. Нарушения пищеварения, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудочного сока.
  3. Склонность к тромбозам.
  4. Сердечная недостаточность 3 степени, эндокардит.
  5. При гипертонии можно использовать только водные отвары и настои плодов, а при гипотонии – спиртовые настойки.
  6. Склонность к развитию сыпей, покраснений может быть препятствием к использованию шиповника в профилактических и лечебных целях.

Читать еще: Рецепты приготовления классического глинтвейна.

Перед первым употреблением желательно проверить реакцию организма, приняв небольшое количество средства. Если не появится негативных признаков, возможно дальнейшее применение.

Видео, как собирать и сушить шиповник.

Так как в дикой розе содержится много аскорбиновой кислоты (витамина С), напитки из нее способны негативно повлиять на состояние зубной эмали, особенно если у человека уже есть кариес или другие проблемы с ротовой полостью. В такой ситуации после каждого употребления средства тщательно полощут рот с нейтрализующими ополаскивателями. Можно просто чистить зубы или же пить средство через трубочку для коктейлей.

Как правильно заваривать: классический рецепт для укрепления иммунитета

Чтобы получить полезный напиток от того или иного недуга, надо подобрать рецепт приготовления шиповника. Классическим считается средство в виде настоя. Готовить его лучше всего в термосе – так ягоды активнее отдают полезные вещества, а напиток получается вкусным и насыщенным. К тому же, это предельно просто. Перед тем как заварить шиповник в термосе, проводят сортировку сбора, удаляя сухие, плесневелые плоды.

Шиповник можно заваривать целыми ягодами или дробить их в ступке, но тогда в состав попадают мельчайшие «волоски», способные спровоцировать раздражения слизистых оболочек.

Целебные плоды издавна массово заготавливают на зиму, чтобы в холода можно было сделать из сухого шиповника вкусный и целебный витаминный напиток.

Рецепт приготовления:

  • 50-60 г сухих ягод,
  • 1 л горячей воды.

В термос засыпают подготовленный сбор, заливают кипятком, сразу же плотно закрывают. Чтобы точно знать, сколько заваривать шиповниковый сбор, ориентируются на химический состав плодов. Их выдерживают в термосе минимум 120 минут, но лучший результат получается при 24-часовом пребывании. За ночь в воду переходит максимальное количество витаминов и других ценных компонентов.

При отсутствии термоса ягоды заливают кипятком, варят на слабом огне 5-10 минут, настаивают 2 часа, предварительно хорошо укупорив емкость и утеплив ее одеялом. При желании напиток подслащивают, сахар рекомендуется заменять медом.

Польза и правила приема при беременности, грудном вскармливании

Будущие мамочки задаются вопросом, чем полезен при беременности и грудном вскармливании шиповник и можно ли его им принимать. Он относится к числу немногих народных средств, которые рекомендованы будущим мамам для укрепления иммунитета, профилактики ОРВИ. При отсутствии аллергии и других противопоказаний напиток пить беременным и кормящим можно и даже полезно, но без фанатизма, в пределах стакана в сутки. Готовить кормящим матерям его стоит из аптечного сырья – так безопаснее.

Для получения максимальной пользы на 0,5 л воду берут 5 ст. л. сушеных или свежих ягод. Перед употреблением настой процеживают, чтобы не поранить попавшими «усиками» ротовую полость. В напиток можно добавлять бруснику, черную смородину, малину.

С какого возраста отвар можно принимать детям?

Заботливые родители интересуются, можно ли отвар шиповника детям. При отсутствии противопоказаний и побочных действий целебный напиток врачи рекомендуют вводить в детское питание постепенно, начиная с 6 месяцев. При этом нужно следить за реакцией организма, так как малыши часто отрицательно воспринимают красные плоды, фрукты, ягоды и овощи.

В детское меню напиток можно вводить не ранее 6-месячного возраста

Если шиповник для детей готовят в виде витаминного отвара, давать его пить лучше всего через соломинку, так как значительное содержание витамина С может повлиять на эмаль чувствительных детских зубов и стать причиной кариеса. Средство обладает мочегонным эффектом, поэтому его не дают на ночь, а только с утра или в первой половине дня.

Применение при панкреатите, сахарном диабете

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. При остром состоянии использовать крепкий отвар или настой нежелательно, так как это может спровоцировать выброс желчи, что усугубит течение заболевания. По мере угасания острого процесса можно постепенно добавлять в свое меню слабенький настой, примерно в половину крепости классического средства. Чтобы не допустить обострения, нужно знать, как пить при панкреатите настой шиповника.

Нельзя превышать дозу в 100-150 мл, указанное количество надо делить минимум на 4 приема.

Чай из шиповника помогает несколько понизить уровень сахара в крови, вывести холестерин. Чтобы приготовить напиток, понадобятся:

Натуральное средство для укрепления иммунитета
  • 50 г сушеных ягод,
  • 0,5 л кипятка.

Содержимое настаивают в течение ночи, пьют за полчаса до еды маленькими порциями. В напиток нельзя добавлять подсластители, особенно рафинированный сахар. Если вкус окажется совершенно неприемлемым, а врач разрешит применение таких средств, можно добавить нейтральные вещества со сладким вкусом растительного происхождения, например, стевию. Такие средства безвредны для диабетиков и могут изменить слишком кислый вкус отвара.

Видео о том, как приготовить отвар при панкреатите.

Лечение отваром диареи

При диареи требуется нормализовать водно-солевой баланс и восстановить микрофлору кишечника. Отвар из шиповника позволяет одновременно решить 2 возникшие проблемы. Он не только восполняет потерянную жидкость, но и насыщает организм необходимыми микро- и макроэлементами. Перед тем как заваривать шиповник, следует вспомнить, что благодаря аскорбиновой кислоте, витаминам Р, А, К, Е и прочим компонентам восстанавливается микрофлора кишечника, уничтожаются болезнетворные микроорганизмы и многие паразиты.

Напиток для восстановления микрофлоры кишечника

Несколько способов, как принимать, готовить лечебный напиток при поносе:

  1. На 1 л кипятка берут 5 ст. л. сушеных ягод. Содержимое отправляют на медленный огонь, подогревают 10 минут, затем остужают и процеживают. При жидком стуле употребляют напиток дважды в день по стакану.
  2. На 0,5 л кипятка берут 1 ст. л. сушеных измельченных корешков. Состав кипятят 15 минут, настаивают 2 часа. Принимают лечебное средство по половинке стакана 4 раза в сутки.
  3. Одним литром кипятка заливают 100 г сухих плодов, настаивают в термосе 8 часов. Употребляют целебный настой после процеживания каждые 4 часа. Выпивают за раз по стакану. Курс лечения 2-3 дня.

Шиповник обладает множеством полезных качеств, но людям с тяжелыми хроническими заболеваниями использовать его разрешено только после консультации с лечащим врачом. Появление любых негативных реакций должно повлечь за собой мгновенный отказ от средства или же значительное уменьшение его концентрации.

Адаптогенные и другие полезные свойства шиповника: как правильно приготовить отвар из сухих плодов

Шиповник известен своими целебными свойствами. Плоды этого растения применяют в народной и традиционной медицине для лечения многих болезней.

Напиток помогает поднять иммунитет не только взрослым, но и маленьким ребятишкам, главное правильно приготовить отвар шиповника, чтобы все полезные микроэлементы сохранились.

Как приготовить правильно из сухих плодов?

Приготовить целебный эликсир несложно, из ингредиентов понадобится только вода и высушенные ягоды растения. Допускается добавить мед, сахарозаменитель для улучшения вкуса. При этом напиток не теряет своих свойств, а наоборот приобретает новые вкусовые и лечебные качества.

Для отвара нужны следующие компоненты:

  • ягоды высушенные – 100 г;
  • вода – 1 л;
  • сахар или мед – 50 г. 

Алгоритм приготовления:

  1. Перед тем как приготовить отвар из сухих плодов шиповника, их следует промыть большим количеством проточной воды.
  2. Выложить в кастрюлю, залить горячей водой и накрыть.
  3. Поставить на горячую плиту и кипятить 10 мин.
  4. Снять с огня и оставить для настаивания.

К применению напиток готов через 12 часов. Специалисты советуют сварить отвар шиповника, а утром можно будет его принимать.

Спелые ягоды шиповника

Как принимать с пользой для организма?

Многие не знают, как пить отвар шиповника, поэтому стараются его не употреблять. Стоит сразу сказать, что принимать это средство самостоятельно возможно только лишь с целью профилактики разных болезней и поддержания иммунитета в надлежащем состоянии. Во врачебных целях только доктор может правильно составить схему приема, отталкиваясь от индивидуальных данных.

Дозировка:

  • пить отвар нужно до приема пищи три раза в день по половине стакана;
  • если употребляется настой, то по 150 мл за 10 минут до еды;
  • можно употреблять по 35 капель спиртовой настойки 4 раза в сутки.

Если кислотность желудка повышена, то организм может отрицательно отреагировать на лекарство – в шиповнике много кислоты. Отказываться от лечения не следует, так как допускается принимать целебный эликсир сразу после еды.

Продолжительность лечения отваром или настоем шиповника составляет от 20 дней и до 2 месяцев, затем прием прекращают на 3-4 месяца. Оптимально проводить 2 курса в год – весной и осенью.

Есть ли противопоказания и возможен ли вред?

Польза отвара шиповника для организма очевидна. Он может помочь при многочисленных заболеваниях, но у него имеются и противопоказания, например:

  1. Индивидуальной непереносимости на компоненты.
  2. Обострение язвенной болезни желудка и 12 перстной кишки.
  3. От постоянного, бесконтрольного приема напитка сильно страдает зубная эмаль – кислота, содержащаяся в ягодах, ее разъедает. Врачи рекомендуют пить отвар через трубочку или прополаскивать рот чистой водой после каждого приема.

Прежде, чем начинать лечение отваром шиповника, нужно изучить, какую пользу и вред он может нанести и узнать, как правильно его принимать. При грамотном использовании целебного напитка, он поможет избавиться от многих болезней, повысит иммунитет и укрепит общее состояние. Перед началом курса посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Ждать быстрого излечения не стоит, отвар из ягод шиповника поможет только при длительном применении, придется набраться терпения и не прерывать курс. Иначе польза будет практически незаметной.

Можно ли употреблять при беременности?

Гинекологи часто советуют будущим мамам пить отвар шиповника при беременности. Чем же он полезен:

Отвар шиповника, как волшебный эликсир, способствует оздоровлению организма мамы и питает витаминами и микроэлементами малыша.

Как правильно приготовить отвар из шиповника при беременности:

  1. Хорошо промыть сухие ягоды шиповника.
  2. Растолочь 2 ст. л высушенных плодов.
  3. Залить массу стаканом кипятка.
  4. Настоять примерно 30 минут.
  5. Процедить.
  6. В мякоть добавить стакан кипятка повторно и прокипятить 5 минут.
  7. Отвар отцедить через ткань и соединить с настоем.

В результате этих манипуляций получится напиток, в котором содержатся витамины из настоя и минералы. Пить целебный эликсир нужно перед едой три раза в день по половине стакана. Даже терапевты советуют беременным данный напиток, если их мучают сильные отеки.

Чем полезен шиповник для человека?

Еще наши предки знали, чем полезен отвар шиповника для организма человека, он способен помочь при многих болезнях.

Адаптогенные свойства

Шиповник стимулирует систему иммунной защиты, оказывает общетонизирующий эффект и нормализует процессы в нервной системе. Благодаря этим свойствам шиповник можно использовать в качестве профилактического средства против вирусных и бактериальных заболеваний, при повышенной утомляемости и высокой стрессовой нагрузке.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

При сердечных заболеваниях принимают малыми дозами. После курса лечения следует сделать месячный перерыв. В плодах растения содержится калий, который поддерживает главный орган человеческого организма. Этот компонент способствует укреплению сосудов, но при этом не лишает их эластичности. Эффективные средства для чистки сосудов.

Ежедневное применение 40 г порошка из шиповника на протяжении 6 суток снизило давление у людей с ожирением на 3.4%. Незначительное снижение давления прослеживалось и у тех пациентов, которые употребляли в пищу свежие ягоды.

Отвар принимают для профилактики инфарктов и инсультов.

В немного остывший напиток можно добавить по вкусу мед

Жировая дистрофия печени

В экспериментах на мышах было показано, что экстракт плодов шиповника увеличивает скорость окисления жирных кислот в печени. Это приводит к снижению накопления триглицеридов в этом органе, что полезно при жировой дистрофии печени различного генеза. Расторопша и масло из нее для печени.

Болезни суставов

Ежедневное принятие 2500 мг порошка из ягод шиповника 2 раз в сутки на протяжении трех месяцев благотворно влияет на людей, страдающих артритом коленного и тазобедренного суставов. Отмечается уменьшение болей, которые появлялись при умеренных физических нагрузках.

Длительное применение отвара шиповника положительно воздействует на лечение ревматоидного артрита. Все приведенные выше примеры – это только небольшая часть болезней, от которых избавляет шиповник. Он благотворно влияет на каждый орган и на организм в целом.

Обзор отзывов

О пользе отвара шиповника говорят многочисленные отзывы. Все заявляют о его неоспоримой пользе. Кто-то дает ребенку при простудных заболеваниях, другие пьют сами, дабы повысить иммунитет или излечиться от какого-то заболевания.

Есть женщины, которые утверждают, что шиповник помог им похудеть, хотя это и неудивительно. Отвар шиповника улучшает пищеварение и метаболизм. На фоне этого и происходит снижение веса. Как употреблять семена чиа для похудения?

Многие беременные женщины отмечают, что этот напиток помог им избавиться от отеков, прошли головокружения, нормализовалось артериальное давление.

Что касается пожилых людей, то многие употребляют напиток вместо чая и отмечают общее улучшение самочувствия и прилив сил. Если рассматривать отрицательные отзывы пациентов, то у некоторых наблюдалось расстройство ЖКТ, сопровождаемое тошнотой и диареей. При уменьшении дозы препарата и пересмотре правил приема, эти симптомы полностью исчезали.

Другие рецепты

Существует огромное множество способов приготовления полезного и витаминного напитка из ягод шиповника, причислить их все в одной статье невозможно. Постараемся рассмотреть самые популярные рецепты, как сделать чай и настой шиповника из сухих плодов.

Как заваривать?

Готовят в термосе. Для этого 60 г плодов промывают, засыпают в емкость и заливают 250 мл жидкости, нагретой до 80 градусов, настаивают 6-8 часов, периодически встряхивая термос.

Эликсир получается насыщенным с великолепным вкусом и темным оттенком.

Вместо термоса можно использовать мультиварку

Чай

Для того чтобы заварить чай, шиповник нужно подготовить. Ягоды промывают, разрезают пополам и удаляют косточки с ворсинками. Полученную массу перекладывают в дуршлаг и еще раз промывают – это позволит полностью избавиться от волосков.

Затем перемолоть ягоды в ступке до гомогенной консистенции. Чай готовят следующим образом: в запарник насыпают 2 ст. л плодов, заливают кипятком и оставляют на 15 минут – чай готов.

Настой

Настой ягод можно готовить как на воде, так и на спирте. Водный настой готовится 12 часов. Для этого плоды заливают кипятком, дают настояться 2-3 часа. Затем устанавливают на плиту и томят примерно полчаса, не давая закипеть. Убрать с огня и настаивать 10 часов.

Аптечный сироп

Сироп из шиповниковых ягод очень любят пить маленькие дети. Обычно дают по 3 раза в сутки 1 чайную ложку. Он способствует укреплению иммунитета и быстрому выздоровлению при простуде.

Заключение

  1. Плоды дикой розы не имеют равных по содержанию полезных элементов для здоровья человека, которые помогают при болезнях печени, сердца и суставов.
  2. Шиповник можно рассматривать как растительный адаптоген, прием которого благотворно сказывается на самочувствии, стимулирует иммунитет, помогает нормализовать обменные процессы и избавиться от лишнего веса.
  3. Чтобы отвар шиповника действительно помог, его следует принимать длительными курсами с небольшими перерывами в лечении.

Напиток из шиповника — рецепт с фото пошагово

26 сентября 2018 745 2

Калорийность на 100 гр.:

10 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Напиток из шиповника, рецепт которого предлагаю вашему вниманию, отличается приятным вкусом с легкой освежающей кислинкой, тонизирующим эффектом и относится не просто к полезным, но и к целебным. Плоды (а также листья, цветки, корневая часть) чудодейственного растения обладают богатым составом: в нем завидный арсенал витаминов, микроэлементов и минералов.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить напиток из шиповника в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Сахар или мед можно вовсе исключить — даже ничем не приправленный отвар сбалансирован, имеет умеренный кисло-сладкий привкус.

Многие заваривают плоды несколько раз, например, в термосе. Процеживают и выпивают первый напиток, а пропаренный шиповник оставляют в емкости — повторно заливают кипящей водой и герметично закрывают, настаивают второй, а то и третий раз.

Как правило, такой напиток не варят (если и варят, то недолго). Чаще запаривают и настаивают.

От количества плодов (и воды) зависит концентрация/насыщенность будущего чая. Не бойтесь переборщить, после процеживания отвар легко развести до нужной концентрации. А в жаркие дни удобно охладить кубиками льда.

Шаг 2 из 6

Так как сухие плоды шиповника зачастую сморщены, припылены, загрязнены, предварительно промываем их: опускаем в миску с холодной водой на пару минут, затем споласкиваем под проточной струей в дуршлаге, стряхиваем.

Шаг 3 из 6

Закладываем чистый шиповник в емкость, способную выдерживать высокие температуры. Для ускорения плоды раздавливаем. С некоторой силой толчем, разрываем плотную оболочку.

Шаг 4 из 6

Заливаем раздавленные экземпляры крутым кипятком. Устанавливаем крышку и оставляем минимум на полчаса-час.

Чтобы получить вкусный напиток из шиповника, достаточно и получаса. Если же желаете получить максимум пользы, запарьте в термосе на ночь.

Шаг 5 из 6

Потемневшую и вобравшую в себя деликатный аромат жидкость процеживаем перед употреблением через мелкое сито или марлю. В шиповнике много тончайших волокон.

При необходимости размешиваем с натуральным медом. Иногда, ради резкой кислоты, добавляют лимон/лимонный сок.

Шаг 6 из 6

Подаем тонизирующий напиток из шиповника теплым или полностью охлажденным.

Похожие рецепты

Это интересно

Как заварить сушеный шиповник, чтобы сохранить витамины? Отвар в мультиварке. Методы заваривания сушеного шиповника в термосе

Целебный отвар шиповника прекрасно утоляет жажду и тонизирует. При этом у него приятный, чуть терпкий вкус. Важно знать, как варить шиповник, чтобы сберечь все ценные вещества.

Чтобы напиток получился полезным, нужно знать, как варить шиповник

Ингредиенты

Мед 3 ст.л. Вода 1 литр Шиповник сухой 100 граммов

  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 2 минуты

Как правильно варить шиповник

Для приготовления отвара подойдут и свежие, и сушеные ягоды. Но методики варки немного отличаются. Сколько варить шиповник также зависит от выбранного сырья, сухие плоды необходимо кипятить 7–10 минут, чтобы они отдали аромат и полезные вещества. А для размятых свежих ягод достаточно минуты-другой. Но после этого напиток должен настояться: от 30 минут до 3 часов.

В силу сезонности чаще готовят отвар из сушеного шиповника. Как это делается:

  1. Ягоды растереть пестиком, волоски удалить.
  2. Порошок залить водой, нагреть до кипения и варить под крышкой 7–10 минут.
  3. Настаивать 2 часа, отфильтровать и соединить с медом.

При аллергии на продукты пчеловодства вместо меда можно взять аналогичное количество сахарного песка.

Из сушеных плодов можно сделать витаминный чай. Для него потребуются ягоды шиповника, черной смородины и рябины в равных количествах. На пол-литра кипятка нужно 2 ч.л. смеси. Настаивают напиток три часа в термосе, фильтруют и пьют в осенне-зимний период дважды в день. Подсластить отвар можно медом либо сахарным песком по вкусу.

Готовим отвар из свежих ягод

Для этого понадобится:

  • свежие плоды шиповника – 1 кг;
  • вода – 2 л;
  • мед – 2 стакана.

Если правильно соблюсти алгоритм приготовления, получится своего рода сок с мякотью:

  1. Очистить плоды от семян и ворсинок.
  2. Размолоть в блендере и смешать с медом.
  3. Залить водой и нагреть до кипения.

Прелесть этого напитка в том, что его можно укупорить в простерилизованные банки либо бутылки и сохранить в прохладном месте в качестве заготовки на зиму. Аллергики также должны предпочесть меду сахарный песок.

Заваривают свежие ягоды и в термосе, лучше со стеклянной колбой, чтобы не произошло окисления. Воду лучше брать бутилированную, нагревать ее стоит лишь до 60 градусов, чтобы максимально сберечь витамины, особенно С, который при кипении начинает разрушаться.

Настаивать напиток нужно 40 минут. Перед употреблением его разбавляют кипятком в пропорции 1:10 и сдабривают медом либо сахарным песком.

Кроме ягод, для приготовления полезных чаев используют и лепестки шиповника – свежие и сухие. Их заваривают как простой чай. Такой отвар очень полезен тем, кто страдает от недугов желчного пузыря.

16

Здоровье 16.10.2016

Дорогие читатели, любите ли вы поддерживать иммунитет простыми и доступными средствами? Предлагаю обратить внимание на наш шиповник. Многие его сами заготавливают, наверно. Да и купить его и составит проблемы. Поговорим сегодня о том, как правильно заваривать и как пить шиповник. Тонкостей очень много. Разберемся в них.

Пользу плодов шиповника признают не только народные лекари, сегодня традиционная медицина применяет различные препараты, изготовленные на их основе, для лечения многих заболеваний. Шиповник содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты, в 100 раз больше, чем яблоках и в 10 раз больше, чем в черной смородине, поэтому так ценны напитки из шиповника, которые способны обеспечивать нас витамином С круглый год.

Кроме витамина C в плодах шиповника содержатся витамины B1, B2, PP, провитамин А, а также очень важные для организма органические кислоты, эфирные масла и микроэлементы магний, железо, калий, кальций, хром, натрий. Препараты из плодов шиповника обладают противовоспалительными, желчегонными и мочегонными свойствами, укрепляют иммунитет, улучшают эластичность сосудистой стенки и успешно используются как профилактическое средство при атеросклерозе. Более подробно о полезных свойствах шиповника вы можете прочитать в моей статье А сегодня мы поговорим о том, как правильно заваривать шиповник и как его пить.

Как заваривать шиповник

Заваривать шиповник можно по-разному, и каждый раз получается полезный и очень вкусный напиток. Существует несколько известных и привычных способов, и мы с вами сейчас рассмотрим, как правильно заваривать шиповник.

Как заваривать шиповник сушеный и как пить

Чаще всего мы используем для лечебных целей шиповник сушеный, который круглый год можно купить в аптеке, из него можно приготовить отвары, настои, вкуснейшие чаи. Есть много рецептов заваривания шиповника. И часто можно услышать вопрос: «Как заварить шиповник, чтобы сохранить в нем витамины? Нужно его кипятить или нет?». Мое мнение однозначное: кипятить шиповник ни в коем случае не надо.

Отвар из шиповника

Отвар традиционно готовится на водяной бане, для чего ложку сухих плодов размять, залить двумя стаканами горячей кипяченой воды и поставить на водяную баню на 15 минут, закрыв посуду крышкой. Затем снять с огня и в теплом виде процедить, долив кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в течение двух недель для укрепления иммунитета.

Такой отвар хорош тем, что шиповник в процессе его приготовления не кипятится, хотя можно найти множество рецептов, в которых рекомендуется шиповник кипятить.

Рецепт взвара из старинного лечебника

Но если вы хотите получить от напитка максимальную отдачу аскорбиновой кислоты, то еще раз отмечу, что на мой взгляд не нужно подвергать шиповник кипению, так как при кипении разрушается витамин С, лучше готовить отвары на водяной бане или заваривать шиповник в термосе.

Как заваривать шиповник в термосе

Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины? Самый простой и быстрый способ – это заварить шиповник в термосе, то есть приготовить настой. В термосе настой готовиться длительное время, поэтому ягоды успевают отдать все самое ценное.

Настой из шиповника

Заваривать шиповник в термосе очень просто: засыпаем целые промытые плоды в предварительно ошпаренный термос, заливаем кипятком или горячей кипяченой водой и оставляем на всю ночь. Слив настой утром, можно приготовить вторую порцию, залив плоды кипятком повторно. Сколько раз можно заваривать так шиповник? Не больше двух раз, если вы взяли обычные пропорции, указанные в рецепте.

Если хотите получить напиток из шиповника быстрее, плоды нужно измельчить, в этом случае напиток будет готов через пару часов. Разливаем, добавляем по желанию лимонный сок или мед, а можно и то, и другое, ну очень получается вкусно. И главное, польза огромная.

Такой настой — прекрасное витаминное средство, к тому же он обладает желчегонным и мочегонным свойствами, его полезно пить всем, у кого проблемы с печенью, почками, желудком или кишечником.

На литр воды нужно взять 4 — 5 столовых ложек плодов шиповника, пить настой перед едой по чашке в день, можно в теплом или холодном виде. Детям до 12 лет напиток из шиповника можно пить по 1/3 – 1/2 стакана в день.

Если вы завариваете шиповник измельченным, процеживайте его более тщательно, чтобы в напиток не попали ворсинки, находящиеся внутри ягоды и способные раздражать слизистые оболочки.

Предлагаю посмотреть видео о том, как заваривать шиповник в термосе, какой шиповник подходит для этого лучше всего и как его сушить в домашних условиях.

Как заваривать шиповник сушеный без термоса

Можно заваривать шиповник и без термоса, в этом случае настой получиться менее концентрированный, но тоже вкусный и полезный. Возьмите любую стеклянную или эмалированную посуду, поместите в нее столовую ложку измельченных плодов шиповника, залейте стаканом кипящей воды и оставьте настаиваться под крышкой в течение часа, затем напиток нужно процедить и пить по половине стакана дважды в день.

Можно ли заваривать свежий шиповник

Заваривать шиповник свежий можно, напиток из таких ягод получается не менее вкусным и полезным, вот только время его использования довольно ограничено, буквально пару недель в сентябре, когда ягоды становятся по — настоящему зрелыми.

Как правильно заваривать свежий шиповник и как пить

  • Свежий шиповник можно заваривать целым или измельченным, но в этом случае ворсинки желательно удалить, иначе, попав на слизистую, они могут вызывать раздражение. Придется повозиться — разрезать ягоды на две части и удалить все ворсинки.
  • Чтобы ягоды измельчить, их можно просто размять толкушкой или разрезать ножом, в таком виде они легче отдадут все полезные вещества в настой.
  • Чайную ложку свежих плодов шиповника поместить в термос или в любую другую емкость и залить стаканом горячей кипяченой воды.
  • Настоять не менее часа, процедить очень тщательно через мелкое сито или несколько слоев марли. Если вы не удалили ворсинки предварительно, то постарайтесь, чтобы они не попали внутрь.
  • Сколько можно пить отвара шиповника в день? Пить такой напиток рекомендуется не более одной чашки в день, можно в два – три приема. Для вечернего приема лучше всего подходит теплый напиток с ложечкой меда. Если вы пьете его утром, то добавьте немного лимонного сока.

Много информации о настое шиповника вы можете прочитать в моей статье

Как заваривать чай с шиповником

Чай с шиповником заваривается как обычный чай, только к черному или зеленому чаю в него добавляются ягоды шиповника. Если ягоды свежие, то на чашку чая добавьте 3 ягодки шиповника, а если у вас шиповник сушеный, то 5 – 6 ягод на одну чашку. Настаивать такой чай долго не нужно, пять или шесть минут – и напиток готов. Обязательно процедите через мелкое ситечко, не забывайте про возможность коварных ворсинок раздражать слизистую.

Чайную заварку можно полностью исключить и заваривать шиповник вместо чая. Напиток имеет отличный вкус и принесет пусть меньшую пользу, чем настой или отвар, но витаминами будет достаточно богат. Для такого чая на чашку кипящей воды берется чайная ложка сухого измельченного шиповника и настаивается 5 – 10 минут.

Чай с шиповником при простуде

В чаи с шиповником можно добавлять различные плоды в зависимости от того, какой эффект вы хотите получить. Если у вас простуда, заварите шиповник вместе с плодами калины, можно добавить сушеные ягоды и листья малины. Такой напиток согреет, уменьшит жар и головную боль. Если температура не повышена, то смело добавляйте в такой чай немного меда. Только мед добавлять надо не в горячий чай. А лучше всего впривуску. Пить его нужно в теплом виде пред сном.

Чай с шиповником при бессоннице

Если у вас бессонница или нервное напряжение, приготовьте вечером чай из шиповника и боярышника. Измельчите плоды, взяв их в равных соотношениях, чайную ложку получившейся смеси залейте стаканом кипящей воды, оставьте под крышкой настаиваться 5 – 10 минут, выпейте в один прием.

Если вы хотите использовать шиповник в лечебных целях, то перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Кому противопоказаны напитки из шиповника

Как бы ни были полезны и вкусны напитки из шиповника, при их употреблении нужно соблюдать меру. Высокое содержание аскорбиновой кислоты может вызывать аллергические реакции у чувствительных к этому витамину людей, может принести вред напиток из шиповника при повышенной кислотности и изжоге.

Будьте осторожны, если у вас гипертония, серьезные нарушения деятельности сердца, желчнокаменная болезнь, тромбофлебит, есть склонность к образованию тромбов.

Также надо осторожно пить шиповник людям, которые перенесли операцию после желчного пузыря. В этом случае никогда нельзя пить очень концентрированный отвар шиповника, и пить его много и долго. Одной чашечки некрепко заваренного шиповника в течение дня будет достаточно. И обязательно после недельного приема сделать перерыв. Я обычно сама неделю пью и на пару недель, а то и больше делаю перерыв.

И в заключении мне хочется сказать о нашей мудрости. Наш организм подскажет нам всегда, сколько и как пить шиповник или любой другой чай из ягод и трав. Прислушайтесь к нему. У меня всегда потребность пить шиповник именно сейчас, осенью и потом зимой. А вот летом я всегда пропускаю сезон и пью другие чаи.

Дорогие читатели, если вам интересно, прочитайте другие статьи о шиповнике

И для души мы с вами послушаем сегодня Юнона и Авось «Белый шиповник» . Для любви не названа цена, лишь только жизнь одна…..А сколько смысла и глубины. Музыка и актеры, которые не нуждаются, я думаю, в комментариях.

Смотрите также

16 комментариев

    Ответить

    Ответить

    сергей
    13 Фев 2017 в 21:07

    Ответить

Шиповник – уникальный растительный компонент, который используется многими людьми для приготовления лечебных напитков. Кроме того, ягоды и корни растения нередко применяются в профилактических целях. Из шиповника получается вкусный и ароматный чай, настои и различные отвары. Улучшить полезные свойства напитков помогут дополнительные компоненты растительного происхождения.


Свойства

Прежде чем ознакомиться с вариантами приготовления различных напитков, необходимо разобраться, какими свойствами обладает шиповник. Чаи и отвары из ягод шиповника часто применяются в период распространения простудных заболеваний. Обусловлено это тем, что плоды насыщены аскорбиновой кислотой. Поэтому ягоды шиповника являются отличным заменителем лимона.

Кроме этого, для устранения различных недугов применяются настои из плодов этого распространенного растения. Минеральные соли, органические кислоты и пектиновые вещества – все эти элементы, присутствующие в ягодах, укрепляют организм и повышают его защитные функции.

Богатый химический состав обеспечивает шиповнику популярность в сфере официальной медицины. Разные части растения используются для создания лекарственных препаратов. Многие медики отмечают, что благодаря уникальному составу плоды шиповника оказывают противовоспалительное и общеукрепляющее воздействие на организм.



Польза

Шиповник приносит большую пользу организму человека. Стоит отметить, что это касается как взрослых, так и детей. Плоды шиповника можно применять для приготовления полезных напитков для ребенка. К примеру, чай не только избавит от симптомов простуды в период распространения ОРВИ, но и укрепит организм. Напитки будут полезны для ребенка в качестве профилактического варианта.

Многие специалисты в области медицины отмечают, что ягоды шиповника являются уникальным средством для устранения недугов, связанных с нарушением функционирования печени . При употреблении настоев и отваров из шиповника секреция желчи в организме усиливается.



Средства на основе шиповника часто используются при наличии заболеваний кожных покровов. Элементы, присутствующие в ягодах, способствуют заживлению ран. При использовании лекарственных средств происходит обновление поврежденного кожного покрова.

Ягоды растения обладают довольно выраженным противосклеротическим воздействием. Употребление напитков положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы организма.

Почитатели народной медицины часто используют шиповник в качестве успокаивающего средства. Отвары и чаи из ягоды часто применяются при авитаминозе. Шиповник позволяет избавиться от таких распространенных проблем, как упадок сил и депрессия. Чай и отвары устраняют усталость у беременных женщин на разных сроках.


Вред и противопоказания

Если вы намерены использовать шиповник для лечения и профилактики определенных нарушений, для начала стоит ознакомиться с некоторыми противопоказаниями:

  • наличие гастрита с высоким уровнем кислотности;
  • период лактации у женщин;
  • наличие тромбофлебита.

Ягоды шиповника не стоит использовать для лечения эндокардита. К употреблению отваров и настоев из плодов растения необходимо отнестись с особой осторожностью. Высокое содержание аскорбиновой кислоты негативно сказывается на состоянии зубной эмали.

После каждого применения составов из шиповника лучше всего полоскать рот чистой водой.



Настойки с добавлением спирта нельзя принимать при высоком артериальном давлении . В противном случае показатели поднимутся еще выше, что может привести к серьезным последствиям. Медики рекомендуют отказаться от применения шиповника при таком нарушении, как повышенная свертываемость крови.

Не стоит забывать и о побочных действиях. При длительном использовании шиповника может возникнуть головная боль, наблюдаются нарушения пищеварения. Ребенку до 10 лет также нельзя давать средства на основе растительных компонентов без предварительной консультации доктора.




Как заварить, чтобы сохранить витамины?

Чтобы ягоды шиповника сохранили полезные свойства, необходимо уметь правильно их заваривать. Обязательным условием является соблюдение пропорций в процессе приготовления напитков. В обратном случае ягоды потеряют свою пользу, а само средство не принесет никакого положительного эффекта.

Также ни в коем случае нельзя кипятить плоды шиповника . При такой обработке происходит разрушение витаминов в составе ягод. Лучше всего подготовленные плоды закладывать в термос, и только после этого заливать водой.

Многие люди часто задаются вопросом относительно того, в каком виде лучше всего использовать шиповник для приготовления напитков. Если вы не желаете тратить время на дополнительную обработку, можно закладывать в термос целые ягоды. Но обратите внимание на то, что плоды в измельченном виде насытят напиток витаминами гораздо больше.



Кроме всего вышеперечисленного, не рекомендуется заливать в термос кипяток. В ходе исследований было доказано, что жидкость, температура которой превышает отметку в 80 градусов, разрушает аскорбиновую кислоту. Поэтому в термос нужно заливать подостывшую воду.

Не менее значимыми моментами являются правильный сбор и хранение ягод. Собирать плоды лучше всего до наступления заморозков в местах, отдаленных от дороги . Что же касается хранения, то ягоды нужно положить в сухое помещение, в которое не проникают прямые солнечные лучи.


Сколько раз можно заваривать?

Ягоды шиповника рекомендуется заваривать не больше одного раза. Этого вполне достаточно для того, чтобы напиток насытился полезными элементами. Нередко шиповник комбинируют с боярышником для получения большего эффекта. В этом случае заваривание можно повторить 2-3 раза.

Ягоды, оставшиеся после процеживания, часто добавляют в чай. Это сделает напиток более полезным и ароматным.

Но обратите внимание на то, что после 2-3 применений шиповник и боярышник теряют свои полезные свойства.



Рецепты

Приготовление полезного напитка из шиповника не займет много времени и усилий. Особенно это касается заваривания в термосе. Как уже было сказано выше, главное правило в процессе приготовления напитка – соблюдение пропорций.

Для начала нужно подготовить шиповник. Ягоды очищают от всего лишнего, после чего промывают под водой. Необходимое количество плодов закладывают в термос, после чего заливают остывшим кипятком (до 80 градусов), придерживаясь соотношения, указанного в рецепте.



После этого, нужно оставить емкость с жидкостью на 3-5 минут. Затем, крышку плотно закрывают и оставляют на некоторое время. Лучше всего термос поставить на ночь в сухое место, чтобы настойка приобрела красивый цвет. Кроме этого, так напиток станет достаточно насыщен витаминами.

Если вы хотите быстрее употребить состав, можно настаивать содержимое термоса 1 час. Но в этом случае напиток не будет настолько вкусным и полезным, как в предыдущем случае.



Если же вы решили приготовить отвар , необходимо подготовить плоды и воду (примерно 1 литр). Чтобы напиток получился более полезным и приятным на вкус, лучше всего скомбинировать его с другими растительными составляющими.

При отсутствии большого количества времени, можно запарить подготовленный шиповник. Заварка в виде фильтр-пакетиков продается во многих аптеках. В этом случае вам не придется процеживать жидкость, а само приготовление напитка занимает несколько минут.


Из сухих ягод

Чаще всего для приготовления напитка в термосе используются сухие плоды шиповника. Обусловлено это тем, что процесс занимает минимальное количество времени. Все, что нужно сделать – залить ягоды водой, придерживаясь соотношения пропорций.

Для запаривания в термосе понадобятся сушеные ягоды (по 1 ст. л. на стакан жидкости). Предварительно шиповник нужно вымыть и измельчить удобным для вас способом. Плоды помещают в емкость, после чего заливают остывшей жидкостью. Термос накрывают крышкой, оставляя воздушную прослойку.

Жидкость оставляют на 8-9 часов. По истечению времени настой процеживают, после чего он полностью будет готов к употреблению.

Лучше всего напиток пить натощак, чтобы он принес больше пользы вашему организму.



Кроме этого, ягоды шиповника можно дополнить боярышником . Использование этого компонента благоприятно сказывается на работе сердца, так как растение быстро снимает симптомы аритмии и тахикардии.

Для заваривания нужно взять плоды растений (по 1 ст. л.). Компоненты закладывают в емкость и заливают двумя стаканами воды. Как и в предыдущем случае, напиток должен настояться. Обратите внимание на то, что данный вариант приготовления не подходит для людей, страдающих от пониженного давления.



Шиповник можно дополнить изюмом или курагой. Также насытить напиток полезными веществами и улучшить запах помогут сушеные яблоки и груши. Вкус состава будет более ярким и приятным.

А вот подсластить настой, имеющий кисловатый привкус, можно натуральным медом. Продукт добавляют в основу уже после настаивания. Лучше всего мед класть в собственную чашку.



Из свежих плодов

Если у вас есть свежие плоды, необходимо использовать их для вкусного и полезного напитка, приготовленного в термосе. Для насыщенного вкуса можно добавить в основу смородиновый лист. Такой компонент по максимуму обеспечит полезные свойства напитку.

Перед тем, как положить ягоды внутрь термоса, их нужно тщательно обработать. Для этого плоды разрезают и выбирают серединку. Семена и ворсинки, присутствующие в ягодах, нужно удалить, так как они провоцируют раздражение горла.


Подготовленное сырье закладывают в термос и добавляют листья смородины. Содержимое посуды заливают остывшим кипятком в соотношении 1 ст. л. смеси на стакан жидкости. Термос с напитком нужно оставить на 5-6 часов. По истечению времени настой процеживают и разливают по чашкам. Для получения яркого вкуса, рекомендуется добавить немного лимона и мед.

Обратите внимание на то, что напиток нельзя настаивать больше 11 часов. За это время происходит разрушение витаминов, и состав не принесет никакого положительного эффекта. Поэтому настой рекомендуется употребить в течение дня.



С имбирем

Легкая кислинка ягод шиповника хорошо сочетается с ярким и выраженным вкусом имбиря. Использование таких ингредиентов в одном напитке оказывает тонизирующее и укрепляющее воздействие на организм. Кроме этого, растительные компоненты повышают защитные функции иммунитета. Напиток способствует устранению усталости и стресса.

Многие люди, которые ведут здоровый образ жизни, знают о том, что имбирь стимулирует распад жировых клеток в организме. Что же касается напитка из этих компонентов, то для него нужно подготовить сушеные плоды шиповника (2 горсти). Ягоды дополняют корнем свежего имбиря (примерно 5 см), после чего заливают кипятком (примерно 1,5 л). Предварительно его нужно обработать на терке или же нарезать тонкими пластинками.

Витамины – штука не только полезная, но и очень хрупкая. Их легко разрушить, если неправильно заготовить, хранить или подготовить к употреблению богатое витаминами сырье. Относится это и к шиповнику. Кладезь витаминов может превратиться в бесполезный и безвкусный жмых, плавающий в желтоватой водичке, если заварить его неправильно. От витаминов не останется и следа, да и вкус такого отвара не порадует.

Вконтакте

Вкусный и полезный чай

Те, кто постоянно спешит или просто любит экспериментировать с чайными напитками, просто обязан знать как заваривать чай из шиповника. Несколько ягод (целых или порезанных) свежего шиповника либо небольшое количество сушеного просто добавляют к черному или зеленому чаю, когда заваривают его. Говорить о лечебных свойствах такого напитка всерьез не приходится , но некую долю витаминов любители чая с шиповником, разумеется, получают. Смысл употребления такого напитка скорее в придании привычным чаям приятного вкусового оттенка.

Шиповник часто входит в состав травяных чаев и сборов. Заваривая такие смеси, надо придерживаться инструкции, если они куплены в аптеке, и проконсультироваться с фитотерапевтом, если вы решили сделать сбор самостоятельно.

Готовим отвар

В виде отвара (сладкого или несладкого) шиповник применяют, пожалуй, чаще всего. Этот способ приготовления тоже нельзя назвать особо щадящим по отношению к витаминам и другим полезным веществам, так как сырье приходится кипятить.

Шиповник рекомендуют бросать в уже кипящую воду. Кипятят не более пятнадцати минут. Отвар рекомендуется настаивать от трех часов до суток, некоторые советуют укутать емкость с отваром на это время. Перед употреблением отвар процеживают, и чем тщательнее это будет сделано, тем лучше. В отвар можно добавить немного сахара, мёда либо другого подсластителя, если его естественный вкус кому-либо покажется неприятным.

В нашу редакцию присылают много вопросов, по шиповнику одни из самых распространенных это: «как и можно ли заваривать свежий шиповник?», отвечаем — можно! Но есть свои нюансы — перед тем, как забросить ягоды в кипяток, их надо тщательно промыть и по возможности удалить ворсинки, которыми ягодки покрыты изнутри. Эти ворсинки довольно коварны – попав на слизистую, они раздражают горло.

Сушеный шиповник тоже нужно тщательно вымыть перед тем, как готовить отвар – в процессе сушки или хранения на него могла попасть грязь.

Правильно настаиваем

В настое шиповника сохраняется гораздо больше витаминов, чем в отваре. Чтобы сделать настой, варить ягоды не нужно. Свежие ягоды, промыв и удалив ворсинки, рекомендуют размять или разрезать на части. Сухие ягоды достаточно просто промыть. Сырье заливают кипятком (хотя некоторые рекомендуют, с той же целью – сохранить полезные свойства – использовать не кипяток, а просто горячую воду температурой около шестидесяти градусов). Выждав от четырех часов до суток, настой процеживают и пьют.

Как заваривать шиповник в термосе

Удобно заваривать шиповник в термосе. Получается нечто среднее между отваром и настоем. Оптимальная дозировка – столовая ложка шиповника на литр кипятка, но те, кто любит более насыщенный вкус, могут добавить больше ягод. Шиповник кладут в термос и заливают кипятком. Как правило, процедуру эту проводят вечером, а утром пьют готовый напиток. Шиповник, заваренный таким образом, обладает желчегонным действием и готовить его в термосе советуют людям с нарушениями ЖКТ.

Кстати, если вы задумались над тем, как заварить шиповник для ребенка, то можете смело использовать рецепты выше! Главное помните, что не следует злоупотреблять данным напитком, достаточно выпивать кружечку раз в 3 дня.

На водяной бане заваривать шиповник рекомендуют тогда, когда необходимо получить напиток для укрепления иммунитета. Две столовых ложки мелко порезанных плодов заливают двумя стаканами горячей, но не кипящей воды. Около пятнадцати минут настаивают на водяной бане (ёмкость с залитым водой шиповником помещают в ёмкость большего размера со слабо кипящей водой). После этого отвар надо как можно быстрее охладить и процедить.

Завариваем цветы

Итак, как заваривать плоды шиповника мы разобрались, но знали ли вы, уважаемые читатели, что не менее полезны и собранные лепестки шиповника. Их можно использовать и свежими, и высушенными. Заваривают их как обыкновенный чай, настаивая около получаса. Заваривают лепестки отдельно либо добавляя к обычному чаю, к другим травам. Настой из лепестков помогает при заболеваниях желчного пузыря.

Сложный отвар

Достаточно сложную схему приготовления отвара рекомендуют некоторые целители. Вначале предлагается семь целых ягод шиповника целый час вываривать на слабом огне. Отваром, который получится, надо залить в термосе уже другие семь плодов шиповника, по желанию цикл можно повторить ещё раз. Сделать это надо вечером, а утром процедить настой и пить в течение дня.

Ягоды, которые остались в термосе, выбрасывать не надо, а надо… проварить в течение часа на медленном огне. И… правильно, отваром залить семь целых ягод в термосе. Цикл можно повторять, пока не закончится шиповник или желание употреблять отвар.

Кстати, это еще не все. Отваренные плоды (те, что кипятились в течение часа) рекомендуется не выбрасывать, а вынуть из них семена, измельчить, залить стаканом кипятка и настоять 40 минут. Настой семян выводит камни из почек и нормализует солевой обмен.

Видео о правильном приготовление шиповника от простуды:

Будьте здоровы!

Как приготовить отвар шиповника из сухих и свежих плодов?

Шиповник не только является декоративным, но и лечебным растением. В народных средствах используют коренья, листочки и ягодки, которые богаты различными витаминами, макро- и микроэлементами, и другими веществами. Из них можно приготовить целебный напиток, который пьют, как обычный чай.

Как сделать отвар из шиповника?

Для лечебных целей лучше всего выбирать витаминные сорта, которые были выведены селекторами. Отличить его легко по чашелистикам, которые торчат. В ягодках находится много полезных веществ, но если такой сорт найти не удалось, тогда можно использовать любой другой, который также обладает лечебными свойствами. Прежде чем узнать, как готовить отвар шиповника, остановимся на некоторых моментах сбора. Выбирайте кусты, которые расположены подальше от дорог и промышленных предприятий. Собирать плоды важно до первых заморозков.

Как приготовить отвар из шиповника из свежих плодов?

Чтобы получить максимальное количество пользы, рекомендуется использовать плоды в свежем виде. Для этого срывать их следует в момент созревания, а это только несколько недель. Есть разные варианты приготовления, поэтому рассмотрим один из них, подразумевающий предварительное извлечение «витаминов», которые боятся высоких температур. Отвар шиповника, рецепт приготовления который будет рассмотрен ниже, содержит максимально возможную концентрацию полезных веществ.

  1. Ягоды промойте, разрежьте на половинки и достаньте семена и волоски, расположенные внутри.
  2. «Внутренности» необходимо размять вилкой и переложить в емкость из стекла или в термос. Влейте туда воду, температура которой должна быть 60°С. Соблюдайте пропорцию, что на 1 ч. ложку семечек берется 200 г жидкости.
  3. Настаивайте 40 мин., а затем, процедите, используя марлю или мелкое сито.
  4. Перейдем к тому, как приготовить отвар шиповника из оставшихся плодов. Сложите их в кастрюлю, и залейте водой, учитывая, что на 1 ч. ложку должно приходиться 500 мл воды. Кипятите на протяжении 30 мин. Когда все остынет, жидкости можно смешать.
  5. Осталось процедить и можно пить. При желании в теплый напиток положите немного меда.
  6. Многих интересует еще одна важная тема – как хранить отвар шиповника. Держать его следует в прохладном месте подальше от солнечных лучей или в холодильнике не больше четырех дней.

Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов?

Сушить плоды можно несколькими способами и традиционно это делают в духовке или на улице, но только в тени. Высокие температуры и прямые лучи солнца пагубно влияют на количество полезных веществ. Можно заваривать целые плоды, но тогда польза будет немного меньше, чем, если их измельчить. К тому же на заварку целых ягод придется потратить много времени, до 12 ч. Лучшим считается рецепт отвара шиповника из сухих плодов, которые были измельчены.

  1. Плоды промойте, подсушите и измельчите при помощи блендера или кофемолки.
  2. Полученную муку залейте водой с температурой не больше 60 градусов. Настаивайте в течение 50 мин.
  3. Процедите и осадок необходимо залить водой, учитывая пропорцию, что на 1 ч. ложку должно приходиться 500 мл жидкости. Кипятите все в течение получаса. Процедите и смешайте два напитка.

Отвар шиповника – как приготовить без термоса?

Чтобы приготовить целебный напиток, можно использовать и обычную посуду, но она не должна быть металлической. Выбирайте емкости из стекла, керамики или эмалированную кастрюлю. В таком случае нежелательных химических реакций удастся избежать. Для людей, которых интересует, как правильно сделать отвар из шиповника без использования термоса, предлагаем следующий вариант:

  1. Вскипятите воду, выключите огонь и насыпьте туда сушеные ягоды, учитывая, что на 100 г должно приходиться 1 л жидкости.
  2. Накройте крышкой и оберните полотенцем или одеялом. Оставьте на 30 мин. настаиваться. После этого разомните все в пюре и настаивайте еще 2-3 ч.
  3. Процедите и поставьте в холодильник. Важно знать, сколько хранить отвар шиповника, так вот полезные вещества будут сохраняться не больше четырех дней.

Как приготовить отвар шиповника в термосе?

Чтобы получить напиток с максимальной концентрацией веществ, лучше использовать термос со стеклянной колбой, поскольку металлические емкости могут вступать в реакцию. Отвар шиповника в термосе готовится просто и для начала необходимо предварительно промыть ягодки. Засыпают их в термос, заливают кипятком и настаивают минимум два часа, а лучше оставить на ночь. Чтобы усилить пользу и вкус, можно включать в рецепт мяту, чабрец, веточку душицы и имбирь.

Отвар из шиповника в мультиварке

Прекрасной альтернативой привычного термоса станет популярная в последние годы мультиварка, которая после закрытия крышки создает герметичные условия. Использовать можно все виды такой техники, применяя разные программы. Лучше всего сочетать «Тушение» и «Подогрев». Для тех, кого интересует, как приготовить отвар шиповника, предлагаем выбрать следующий рецепт.

  1. Ягоды промойте в проточной воде и положите их в чашу мультиварки. Влейте холодную воду и насыпьте сахар.
  2. Перемешайте и закройте крышку. Приготовление отвара шиповника осуществляется в режиме «Тушение» на протяжении 40 мин.
  3. После этого включите «Подогрев» на полчаса и после сигнала настаивайте еще столько же времени под крышкой.

Как правильно заварить шиповник для лечения?

Ягоды богаты разными полезными веществами, что обуславливает наличие различных свойств. Напитки, приготовленные на их основе, можно использовать, как желчегонное и мочегонное средство. Полезны они при заболеваниях мочеполовой и пищеварительной системы благодаря противовоспалительному и регенерирующему свойству. Помогают ягоды укрепить иммунитет и справиться с разными проблемами со здоровьем. Все болезни можно вылечить отваром шиповника, но только если использовать его в качестве дополнительного средства к терапии, назначенной врачом.

Как приготовить отвар шиповника при панкреатите?

Ягоды обладают широким спектром действий и при таком заболевании они помогают уменьшить боль и убрать спазмы, снять воспаление и отек внутренних органов, а еще улучшить процесс обновления клеток поджелудочной железы. Помогают они снизить количество плохого холестерина и укрепить стенки сосудов. Отвар шиповника при панкреатите готовится просто.

  1. Смешайте составляющие и держите на водяной бане 15 мин.
  2. Накройте крышкой и настаивайте до охлаждения.
  3. Перед употреблением отвар разбавьте кипяченой водой, учитывая пропорцию 1:1. Пьют его перед едой по 1/4 ст.

Как приготовить отвар шиповника при гастрите?

Лечение заболеваний, связанных с пищеварительной системой, подразумевает коррекцию питания. В качестве полезного напитка можно использовать отвар растения, который обладает важными свойствами: улучшает обмен веществ и деятельность ЖКТ. Помогает он ускорить процесс заживления слизистой. Пользу отвар шиповника при гастрите дает только при заболевании с пониженной кислотностью.

  1. Ягоды измельчите, соедините с водой и проварите 3 мин.
  2. Настаивайте под крышкой до остывания. Пейте напиток вместо чая.

Отвар шиповника при подагре – как приготовить?

Народные рецепты служат отличной дополнительной терапией, которая помогает усилить результат от основного лечения. Отвар шиповника при подагре занимает первое место среди подобных средств, а все благодаря наличию большого количества витамина С. При регулярном потреблении улучшается процесс вывода ураты. Перейдем к рецепту, как приготовить полезный отвар шиповника.

  1. Высушенные плоды измельчите любым способом до состояния порошка.
  2. Смешайте все составляющие и настаивайте пару часов. Затем процедите и выпивайте по 100 г 4-5 раз в сутки.

Отвар шиповника для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, кроме правильного питания и спортивных тренировок, можно дополнительно использовать народные средства. Напиток налаживает обменные процессы, улучшает деятельность пищеварительной системы и процесс выработки ферментов. Отвар шиповника для похудения, рецепт которого простой, можно использовать для разгрузочных дней.

  1. Соедините составляющие и оставьте их настаиваться на ночь.
  2. Пейте напиток в течение суток, не добавляя сахара. Дозировка такая: 200 г за 15 мин. до еды.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

рецепты полезных настоев. Отвар шиповника, как приготовить народное средство по рецепту

Шиповник, или дикая роза, широко используется в народной медицине и косметологии на протяжении многих веков. Плоды этого растения содержат огромное количество полезных веществ, поэтому активно применяются как профилактическое, лечебное средство при авитаминозах, панкреатите, сахарном диабете и других недугах. Чтобы добиться максимального эффекта, нужно знать, как отвар шиповника приготовить и использовать без риска для здоровья.

После каждого употребления средства тщательно полощут рот

Многолетник произрастает практически повсеместно. На территории Российской Федерации больше всего распространен шиповник майский. Это неприхотливое растение в своих плодах содержит высокое количество витамина С, используется в пищу (для приготовления варенья, джемов). Кустарник успешно приживается на пустырях, бурно разрастается на питательной почве. В медицине используют плоды, корни и лепестки цветков.

Шиповник собачий, или роза Канина, также произрастает на обширных территориях России, встречается в Европе и Северной Америке, Западной Азии. В отличие от предыдущего представителя семейства шиповник собачий не обладает высокой питательной ценностью, содержит мало витамина С, но отличается мощным желчегонным действием. Именно из плодов этого растения получают широко известный препарат «Холосас» для лечения заболеваний печени, желчного пузыря. Данная разновидность служит лучшим подвоем для культурных роз.

Шиповник отличается обширным количеством разных форм и расцветок плодов. Они могут быть овальными, почти круглыми, каплевидными, оранжевыми, красными, бордовыми, густо-красными, как запекшаяся кровь.

Получить правильный отвар из сухих плодов можно только при грамотном сборе сырья. Если не хочется покупать ягоды в аптеках, нужно выбирать места, максимально удаленные от промышленных предприятий, крупных трасс, так как ягоды легко впитывают токсичные вещества, накапливают тяжелые металлы и различные химические выбросы. Сбор в сезон простуд можно будет добавлять при варке или использовать как классическое средство для приготовления целебных отваров.

Собирают урожай осенью до наступления морозов. В отличие от другой целебной ягоды – калины, которая становится вкусной и полезной только после того, как ее побалует первый мороз, шиповник утрачивает свои свойства и не применяется как лекарственное средство.

Полезные свойства отвара и противопоказания

Травники эпохи раннего Средневековья отлично знали, от чего помогает отвар или настой плодов. Достоинств у него предостаточно:


У целебных ягод много полезных свойств. Они обладают способностью выводить «плохой» холестерин, растворять атеросклеротические бляшки, препятствовать образованию камней в почках, желчном пузыре, усиливать отток желчи. Плоды имеют антиоксидантное и антигистаминное действие. Благодаря бактериостатическим свойствам ускоряется заживление ран, снижается кислотность желудочного сока.

Из плодов получается вкусный напиток с высоким содержанием витамина С, поэтому врачи советуют принимать отвар шиповника во время эпидемий гриппа и других инфекционных заболеваний, а также заболевшим людям для облегчения состояния, ускорения выздоровления.

Перед использованием ягод должна быть учтена и польза, и противопоказания к употреблению. Стоит отказаться от него в следующих случаях:

  1. Аллергическая реакция на плоды или любые иные растительные компоненты.
  2. Нарушения пищеварения, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудочного сока.
  3. Склонность к тромбозам.
  4. Сердечная недостаточность 3 степени, эндокардит.
  5. При гипертонии можно использовать только водные отвары и настои плодов, а при гипотонии – спиртовые настойки.
  6. Склонность к развитию сыпей, покраснений может быть препятствием к использованию шиповника в профилактических и лечебных целях.

Перед первым употреблением желательно проверить реакцию организма, приняв небольшое количество средства. Если не появится негативных признаков, возможно дальнейшее применение.

Видео, как собирать и сушить шиповник.

Так как в дикой розе содержится много аскорбиновой кислоты (витамина С), напитки из нее способны негативно повлиять на состояние зубной эмали, особенно если у человека уже есть кариес или другие проблемы с ротовой полостью. В такой ситуации после каждого употребления средства тщательно полощут рот с нейтрализующими ополаскивателями. Можно просто чистить зубы или же пить средство через трубочку для коктейлей.

Как правильно заваривать: классический рецепт для укрепления иммунитета

Чтобы получить полезный напиток от того или иного недуга, надо подобрать рецепт приготовления шиповника. Классическим считается средство в виде настоя. Готовить его лучше всего в термосе – так ягоды активнее отдают полезные вещества, а напиток получается вкусным и насыщенным. К тому же, это предельно просто. Перед тем как заварить шиповник в термосе, проводят сортировку сбора, удаляя сухие, плесневелые плоды.

Шиповник можно заваривать целыми ягодами или дробить их в ступке, но тогда в состав попадают мельчайшие «волоски», способные спровоцировать раздражения слизистых оболочек.

Целебные плоды издавна массово заготавливают на зиму, чтобы в холода можно было сделать из сухого шиповника вкусный и целебный витаминный напиток.

Рецепт приготовления:

В термос засыпают подготовленный сбор, заливают кипятком, сразу же плотно закрывают. Чтобы точно знать, сколько заваривать шиповниковый сбор, ориентируются на химический состав плодов. Их выдерживают в термосе минимум 120 минут, но лучший результат получается при 24-часовом пребывании. За ночь в воду переходит максимальное количество витаминов и других ценных компонентов.

При отсутствии термоса ягоды заливают кипятком, варят на слабом огне 5-10 минут, настаивают 2 часа, предварительно хорошо укупорив емкость и утеплив ее одеялом. При желании напиток подслащивают, сахар рекомендуется заменять медом.

Польза и правила приема при беременности, грудном вскармливании

Будущие мамочки задаются вопросом, чем полезен при беременности и грудном вскармливании шиповник и можно ли его им принимать. Он относится к числу немногих народных средств, которые рекомендованы будущим мамам для укрепления иммунитета, профилактики ОРВИ. При отсутствии аллергии и других противопоказаний напиток пить беременным и кормящим можно и даже полезно, но без фанатизма, в пределах стакана в сутки. Готовить кормящим матерям его стоит из аптечного сырья – так безопаснее.

Для получения максимальной пользы на 0,5 л воду берут 5 ст. л. сушеных или свежих ягод. Перед употреблением настой процеживают, чтобы не поранить попавшими «усиками» ротовую полость. В напиток можно добавлять бруснику, черную смородину, малину.

С какого возраста отвар можно принимать детям?

Заботливые родители интересуются, можно ли отвар шиповника детям. При отсутствии противопоказаний и побочных действий целебный напиток врачи рекомендуют вводить в детское питание постепенно, начиная с 6 месяцев. При этом нужно следить за реакцией организма, так как малыши часто отрицательно воспринимают красные плоды, фрукты, ягоды и овощи.

В детское меню напиток можно вводить не ранее 6-месячного возраста

Если шиповник для детей готовят в виде витаминного отвара, давать его пить лучше всего через соломинку, так как значительное содержание витамина С может повлиять на эмаль чувствительных детских зубов и стать причиной кариеса. Средство обладает мочегонным эффектом, поэтому его не дают на ночь, а только с утра или в первой половине дня.

Применение при панкреатите, сахарном диабете

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. При остром состоянии использовать крепкий отвар или настой нежелательно, так как это может спровоцировать выброс желчи, что усугубит течение заболевания. По мере угасания острого процесса можно постепенно добавлять в свое меню слабенький настой, примерно в половину крепости классического средства. Чтобы не допустить обострения, нужно знать, как пить при панкреатите настой шиповника.

Нельзя превышать дозу в 100-150 мл, указанное количество надо делить минимум на 4 приема.

Чай из шиповника помогает несколько понизить уровень сахара в крови, вывести холестерин. Чтобы приготовить напиток, понадобятся:

Натуральное средство для укрепления иммунитета

Содержимое настаивают в течение ночи, пьют за полчаса до еды маленькими порциями. В напиток нельзя добавлять подсластители, особенно рафинированный сахар. Если вкус окажется совершенно неприемлемым, а врач разрешит применение таких средств, можно добавить нейтральные вещества со сладким вкусом растительного происхождения, например, стевию. Такие средства безвредны для диабетиков и могут изменить слишком кислый вкус отвара.

Видео о том, как приготовить отвар при панкреатите.

Лечение отваром диареи

Напиток для восстановления микрофлоры кишечника

Несколько способов, как принимать, готовить лечебный напиток при поносе:

  1. На 1 л кипятка берут 5 ст. л. сушеных ягод. Содержимое отправляют на медленный огонь, подогревают 10 минут, затем остужают и процеживают. При жидком стуле употребляют напиток дважды в день по стакану.
  2. На 0,5 л кипятка берут 1 ст. л. сушеных измельченных корешков. Состав кипятят 15 минут, настаивают 2 часа. Принимают лечебное средство по половинке стакана 4 раза в сутки.
  3. Одним литром кипятка заливают 100 г сухих плодов, настаивают в термосе 8 часов. Употребляют целебный настой после процеживания каждые 4 часа. Выпивают за раз по стакану. Курс лечения 2-3 дня.

Шиповник обладает множеством полезных качеств, но людям с тяжелыми хроническими заболеваниями использовать его разрешено только после консультации с лечащим врачом. Появление любых негативных реакций должно повлечь за собой мгновенный отказ от средства или же значительное уменьшение его концентрации.

Шиповник можно смело отнести к ценнейшим растениям за счёт его целебных свойств. Яркие ягоды несут много пользы как в свежем, так и сушёном виде. Чаще всего плоды применяют в пищевой промышленности, парфюмерии, фармакологии, медицине. Что интересно, для приготовления отвара и чая в домашних условиях используются все части шиповника (ягоды, листья, корень). В сочетании с приятным вкусом напиток оказывает профилактическое действие в период простуды, способствует похудению, нормализации давления.

Правила заваривания сушёного шиповника

  1. В шиповнике содержится крайне много витамина C. Чтобы его не «выпарить», нельзя долго кипятить плоды. Ягоды заливаются горячей водой (температура порядка 60-80 градусов).
  2. Допускается заваривание предварительно измельчённого шиповника или цельных плодов. В первом случае настой станет по максимуму витаминным, поскольку все ценные ферменты выделятся в воду.
  3. Для кипячения подходит фильтрованная или талая вода, не используйте жидкость из-под крана. В результате тяжёлые примеси останутся в напитке, исключая всю пользу.
  4. Немаловажным аспектом считается правильный сбор, сортировка и хранение плодов шиповника. Собирайте урожай до первых морозов, иначе холод разрушит витамины. Хранение осуществляется в прохладе и сухости.
  5. Перед завариванием вымойте шиповник под краном, затем оставьте для просушки на полотенцах или сите. Дальше действуйте по своему усмотрению: измельчите ягоды блендером (ступкой, мясорубкой) или оставьте целыми.

Как заваривать сушёный измельчённый шиповник

  1. Способ хорош тем, что конечный напиток получается насыщенным по цвету и вкусу. За счёт измельчения плоды отдают все витамины, поэтому вы хорошо укрепите организм. Минусом считается то, что в чае остаются ворсинки шиповника, которые портят впечатление от употребления.
  2. Ополосните ягоды, удалите корону, разрежьте каждый плод на 2 части. По возможности по максимуму выскребите серединку (косточки с ворсом). Ещё раз вымойте шиповник, дайте ему просохнуть.
  3. Теперь перекиньте сырьё в чашу блендера или мясорубки, измельчите. Подогрейте воду до 70-80 градусов, залейте ею плоды. Длительность заваривания составляет 7 часов.
  4. Спустя положенный срок настой нужно процедить через хлопковую ткань, поскольку марля пропустит ворс (даже если сложить её в 3-5 слоёв). Пейте чай тёплым, снабдив мёдом или сахаром.

Как заваривать сушёный цельный шиповник

  1. На 1 стакан воды объёмом 250-270 мл. приходится порядка 60 гр. сушёных ягод шиповника. Сначала отсортируйте необходимое количество, промойте, высушите на полотенцах.
  2. Теперь залейте плоды горячей водой (температура 80 градусов), настаивайте 8 часов в сотейнике или стеклянной банке с крышкой. Через это время извлеките ягоды, помните их, отправьте обратно в жидкость.
  3. Установите посуду с содержимым на плиту, подогрейте до 50 градусов. Затем дождитесь полного остывания отвара, займитесь фильтрацией. Употребляйте по 130-150 мл. трижды в сутки, чтобы поднять иммунитет.
  4. Наряду с шиповником вы можете заваривать промытый изюм или курагу, смородиновые листья, сушёное яблоко или инжир. Подслащивайте напиток по вкусу, используя мёд или тростниковый сахар.
  5. Важно запомнить, что с начала настаивания витамины начинают выделяться и одновременно разрушаться. По истечении 12 часов их вовсе не станет, поэтому выпивайте настой сразу после приготовления.

  1. Сначала промойте ягоды, просушите их на полотенцах, затем займитесь сортировкой. Каждый плод разрубите на 2 части, извлеките ворсинки и семечки.
  2. Полученное сырьё вымойте, ещё раз высушите и загрузите в термос. На 200 мл. воды приходится 30 гр. ягод. Подогрейте фильтрованную жидкость до 80 градусов, перелейте в термостойкую посуду.
  3. Закрутите крышкой, оберните термос полотенцем. Настаивайте около 5-6 часов, периодически встряхивая содержимое. После прохождения заданного срока можете профильтровать настой и употреблять.

Как заваривать сушёный шиповник в мультиварке

  1. Переберите шиповник, вымойте его, просушите. Отмерьте 2 жмени, приготовьте фильтрованную воду. С помощью мультиварки вы можете заварить шиповник одним из предложенных режимов — «Подогрев» или «Тушение».
  2. При подогреве настой будет готовиться дольше, но он сохранит все витамины. Отправьте плоды в чашу прибора, залейте водой температурой 60 градусов. Выставите таймер на 8-9 часов, после этого срока можете приступать к дегустации.
  3. На режиме «Тушение» всё гораздо быстрее: закиньте шиповник в мультиварку, добавьте фильтрованную воду температурой 60-70 градусов. Выставите таймер на 2 часа, дождитесь завершения программы. После этого дайте напитку постоять ещё 4 часа, употребляйте.

Отвар из сушёного шиповника

Многих интересует вопрос, как заваривать сушёный шиповник. Чаще всего на основе плодов готовят отвары, которые употребляются в течение всего года для общего оздоровления организма.

  1. Откиньте плоды в таз с холодной водой, хорошо вымойте, после чего оставьте на сите для стекания остатков жидкости. Разрежьте ягоды на равные части, чтобы удалить ворсинки и семена.
  2. После очищения ещё раз вымойте сырьё, измельчите посредством мясорубки, ступки или блендера. Переместите пюреобразную массу в стеклянную банку, добавьте горячую фильтрованную воду (температура 65-70 градусов).
  3. Прикройте сосуд капроном, подождите 1-1,5 часа, затем отфильтруйте. Теперь перелейте настой в сотейник, добавьте к нему 40 гр. кашицы шиповника с учётом на 0,5 л. жидкости.
  4. Соблюдая пропорции, поставьте посуду на плиту. Томите на малой мощности 20 минут, затем выключите конфорку. Прикройте тару крышкой, настаивайте отвар 2 часа.
  5. Проведите фильтрацию, добавьте остатки ранее приготовленного настоя (если он остался). Добавьте сахарный песок или мёд по вкусу, можете снабдить напиток корицей.

Особенно полезным напиток считается в межсезонье, когда организм испытывает колоссальную нехватку витаминов. Также чай помогает укрепить иммунную систему в период гриппа и простуды.

  1. Прежде всего, необходимо провести отбор, мытьё и сушку ягод. Затем каждый плод разрезается и освобождается от сердцевинки. Чтобы удалить оставшиеся ворсинки, ополосните шиповник ещё раз.
  2. Погрузите сырьё в блендер, прокрутите до состояния кашицы. Измельчённый шиповник поместите в банку, залейте водой (температура 70 градусов). На 50 гр. плодов приходится 70 мл. жидкости.
  3. Настаивайте чай треть часа, затем процедите и употребляйте. Вы можете снабдить напиток гибискусом, ломтиком лимона, мёдом или коричневым сахаром по вкусу.

Чай из сушёного шиповника для гипертоников

Если вы страдаете гипертонией, полезно употреблять чай из шиповника, который понижает артериальное давление до нужной отметки.

  1. Подготовьте шиповник (мытьё, сушка, удаление ворса и семян). Просушите плоды на полотенцах, затем очищенные половинки погрузите в сотейник. На 40 гр. сырья приходится 350 мл. воды.
  2. Установите огнеупорную посуду на плиту, выставите минимальную мощность. Варите, не доводя до кипения. Важно, чтобы настой достиг температуры 80 градусов.
  3. Когда это произойдёт, снимите состав с плиты. Остудите до комнатной температуры, затем профильтруйте и пейте по стакану в сутки. Дополнительно добавьте сахар или мёд по вкусу.

Чай из сушёного шиповника для похудения

Шиповник содержит много витаминов, которые ускоряют метаболизм, очищают кишечник от шлаков и выводят яды со стенок внутренних органов. Лишние сантиметры тают на глазах, конечности избавляются от отёчности.

  1. Чтобы приготовить целебное снадобье, промойте и отсортируйте 80 гр. шиповника. Отправьте ягоды в сотейник, добавьте 900 мл. горячей воды (температура 70-80 градусов).
  2. Прикройте состав крышкой, настаивайте 2 часа. Затем установите посуду на медленный огонь, томите 7 минут. Дайте отвару постоять 8 часов, затем процедите его и употребляйте.
  3. Для похудения пейте по 200 мл. чая за полчаса до основного приёма пищи. Курс длится 1 месяц при условии применения трижды в сутки. По желанию подслащивайте чай мёдом или «Стевией» (заменителем сахара).

Напиток на основе ягод шиповника и имбирного корня очищает организм от скопившихся шлаков, выводит токсины и улучшает аппетит. Помимо того, что вы похудеете, организм получит приличную дозу витаминов.

  1. Имбирный корень (4 см.) очистите, порубите пластинками или натрите на крупной тёрке. Ополосните шиповник, выберите сердцевину, разомните плоды в кашицу и добавьте к имбирю.
  2. Залейте сырьё 1,3 л. горячей воды (температура 80 градусов), закройте крышкой и настаивайте 3 часа. Спустя время отфильтруйте чай, употребляйте по 200 мл. за 1 час до еды.
  3. Чтобы добиться результата (похудеть и очистить организм), проводите терапию на протяжении 1 недели. Затем сделайте перерыв, повторите действия через 20 дней при необходимости.

Напитки из сушёного шиповника: противопоказания

  1. Несмотря на всю полезность, употребление напитков из шиповника имеют определённые противопоказания. Так, людям с аллергией на витамин С следует пить чай или отвар в минимальных количествах. Повышенная концентрация аскорбиновой кислоты нередко вызывает сыпь, нарушение деятельности ЖКТ и прочие побочные эффекты.
  2. Следует ограничить приём снадобья тем, что борется с гастритом, изжогой, язвой, а также имеет иные проблемы с кислотностью желудка.
  3. Если ваш организм склонен к появлению тромбов, пейте отвары и настои в малых количествах. То же самое касается людей с желчнокаменной болезнью, нарушением работы сердечной мышцы, гипо- и гипертонией.
  4. Личностям, которые сравнительно недавно перенесли операцию на желчном пузыре, не стоит пить слишком концентрированный отвар из шиповника в больших объёмах. Достаточно 150 мл. разведённого отвара в сутки для укрепления организма.
  5. Всем без исключения необходимо прислушиваться к своему организму. Если вы замечаете недомогание, прекратите приём чая из шиповника. Перейдите на другие напитки или чередуйте их.

Чтобы извлечь всю пользу от заваренного сушёного шиповника, заливайте ягоды не крутым кипятком, а горячей водой (60-80 градусов). Такой ход позволит сохранить витамин С и другие полезные элементы в составе. Присмотритесь к методам приготовления отвара, настоя и чая в термосе или мультиварке. Подслащивайте состав мёдом, натуральным заменителем сахара.

Видео: как заваривать шиповник

Шиповник богат каротином, микроэлементами, а витамина С в нем в 10 раз больше, чем в лимоне. Однако этот витамин разрушается при кипячении. Поэтому, если вы хотите получить лечебный настой, а не просто компотик, нужно знать, как приготовить его правильно. Как сделать настой, сохранив максимальное количество полезных веществ? Как принимать шиповник? Узнаете в этой статье.

Как принимать шиповник?

Как готовить настой шиповника

Самый правильный способ – готовить настой без кипячения. На 100 г сушеных ягод нужен литр воды. Сперва ягоды нужно раздавить с помощью полотенца и кухонного молотка. Можно также измельчить в кухонном комбайне. Раздавленные ягоды положить в термос, предварительно ошпаренный кипятком. Залить водой около 80°C (через 5 минут после кипения). Настаивать в течение ночи (10 часов).

Напиток приятен на вкус, но пить его бесконтрольно не стоит, важно соблюдать оптимальную дозировку.

Как принимать настой шиповника

Пить отвар можно, подсластив медом, сахаром или без ничего. Нормы и длительность приема зависят от цели:

  • для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета – по полстакана 3−4 раза в день;
  • для снижения аппетита с целью похудения – по 100 мл за полчаса до еды;
  • в качестве желчегонного средства настой пить по стакану натощак, слегка подогрев. Завтракать можно через полчаса;
  • для лучшего усвоения кальция и железа шиповник пьют на ночь, сразу всю дневную дозу (200 мл).

Также настой шиповника способен предотвращать перерождение клеток в раковые, улучшает работу пищеварительной системы, помогает усваиваться железу при анемии. Он не противопоказан беременным, если принимать в пределах нормы, и не провоцирует изжогу.

Взрослым можно пить не больше 200 мл настоя в день, детям – 100 мл. Курс лечения – от 3 до 8 недель.

Поскольку шиповник очень богат кислотами и другими активными веществами, он требует некоторых предосторожностей. Чтобы кислота не разрушала эмаль зубов, пить лучше через соломинку, а после прополоскать рот водой.

Ш иповник известен своими полезными свойствами и популярен в быту как поливитаминное средство, для профилактики простудных заболеваний, укрепления иммунитета. Используют шиповник и при лечении некоторых недугов. Лекарственные препараты из плодов шиповника рекомендует и официальная медицина. А как в домашних условиях правильно приготовить отвар шиповника, его настой, настойку или витаминный напиток или чай, чтобы максимально извлечь полезные вещества из плодов.

Как приготовить отвар шиповника

Для приготовления отвара шиповника используют высушенные плоды растения. Для получения быстрого результата сухие плоды шиповника рекомендуется раздавить, удалить волоски и залить горячей водой. Чтобы измельчить сухие плоды шиповника их заворачивают в полотенце и несколько раз ударяют по ним, например, кухонным молотком. Измельчить плоды шиповника можно также и в ступке. Для приготовления отвара используют эмалированную или керамическую жаростойкую посуду. В закрытой крышкой посуде плоды шиповника следует кипятить 5 минут. Настаивается отвар шиповника 2,5 часа, перед применением его процеживают. Для приготовления отвара шиповника на 100 граммов плодов используют 1л воды.

Приготовить отвар шиповника можно также из свежих плодов. Отвар шиповника из свежих плодов готовят следующим образом: очищают свежие плоды от волосков и семян и промывают. Подготовленные плоды помещают в чистую эмалированную или керамическую жаростойкую посуду, заливают кипятком, накрывают крышкой, кипятят на медленном огне 2 минуты, после дают настояться. Отвар шиповника будет готов через 3 часа. Перед приемом отвар шиповника надо процедить через 2-3-слойную марлю или ситечко. На 2 ч. л. шиповника берут 2 ст. воды.

Масло шиповника | Шиповник: п олезные свойства и противопоказания | Как правильно сушить и хранить шиповник
Собачья роза

Как приготовить настой шиповника

Приготовление настоя шиповника немногим отличается от приготовления отвара. Для приготовления настоя шиповника берут 1ст. л. сухих плодов и 2 стакана воды. Предварительно измельченные плоды шиповника заливают кипящей водой. Шиповник выдерживают на «водяной бане» в закрытой посуде 15 минут, отключают огонь и настаивают еще сутки. Настой процеживают. Готовый настой шиповника можно использовать в течение 2 суток при условии хранения в холодильнике в закрытой посуде.

Настой из свежих плодов шиповника готовится следующим образом: плоды очищают от волосков и семян, погружают в кипяток, закрывают крышкой и дают настояться. По истечении 3 часов настой процеживают. Принимать настой шиповника можно по полстакана 2 раза в день.

Как приготовить настой шиповника в термосе

Наличие термоса облегчает приготовление настоя шиповника. Для приготовления настоя рекомендуется использовать термос со стеклянной колбой, так как в металлической колбе быстрее разрушается витамин С. Промытые плоды шиповника измельчают, помещают в термос из расчета 1 ст. л. шиповника на стакан воды и заливают горячей водой, оставляя в термосе немного места для воздуха. Через 6-7 часов настой шиповника, приготовленный в термосе, будет готов. Если для приготовления настоя использовались целые плоды, его рекомендуется настаивать до 12 часов. По истечении времени настой процеживают. Оставшиеся после заваривания в термосе плоды можно использовать повторно для приготовления напитка из шиповника. Использованные плоды вновь заливают в термосе кипятком, настаивают 2 часа, процеживают.

Как приготовить настойку из плодов шиповника

Шиповник можно использовать для приготовления спиртовой настойки. Для этого берут стакан сухих плодов, моют их и слегка распаривают. Затем в литровую банку укладывают плоды шиповника, добавляют 150-200г сахара, 0,5 л водки и наливают воду до «плечиков». Закрывают крышкой и настаивают в течение месяца в темном месте. Настойку периодически взбалтывают. Когда настойка шиповника будет готова, ее процеживают. Настойку шиповника принимают по несколько капель для профилактики атеросклероза.

На видео: Как приготовить компот из шиповника. Как заварить чай из шиповника в термосе

Как принимать шиповник

Чтобы достичь целебного эффекта отвары и настойки шиповника желательно принимать курсами. Продолжительность курса составляет от трех недель до двух месяцев. Рекомендуется употреблять отвар или настой шиповника взрослым и детям до 14 лет по 200 мл в день, а детям до 7 лет – по 100 мл. Так как шиповник содержит много аскорбиновый кислоты, большая концентрация которой может повредить зубную эмаль, после приема отвара или настоя шиповника следует прополоскать рот кипятком. Чтобы избежать соприкосновения аскорбиновой кислоты с эмалью зубов, пить отвар и настой надо через соломинку.

Для достижения желчегонного эффекта настой шиповника принимают натощак в теплом виде за 20-30 минут до еды. Для улучшения вкуса и пользы в настой можно добавить ложку меда.

Чтобы лучше усваивался кальций и как поливитаминное средство настой шиповника принимают на ночь спустя час после еды. Выпивают сразу всю суточную дозу, в настой так же можно добавить мед.
Если вы будете пить настой шиповника с утра натощак за 30 мин до еды, получите гарантированный тонизирующий эффект.

Употребляя отвар или настой шиповника, надо иметь в виду, что способы их приготовления зависят от цели применения. Если вы хотите повысить свой иммунитет и избежать простудных заболеваний, плоды шиповника заваривают на «водяной бане», избегая длительной температурной обработки. Для этого подготовленные измельченные плоды заливают водой, температура которой не должна превышать 85 градусов, и настаивают на «водяной бане» 15 минут. При таком способе удастся избежать разрушения витамина С, а вы непременно достигните нужного результата.

Для улучшения работы ЖКТ плоды шиповника можно заваривать кипятком в термосе. Время настаивания 8-12 часов. При таком способе приготовления настоя шиповника достигается максимальное извлечение из плодов полезных кислот. Они улучшают моторику желчного пузыря и влияют на состав желчи. Принимают настой шиповника, приготовленный таким способом, при заболеваниях ЖКТ.

Полезен шиповник и при анемии. Аскорбиновая кислота, которой в нем содержится в достаточном количестве, способствует усвоению железа. Даже в профилактике раковых заболеваний отвары и настои шиповника оказывают положительное влияние, так как содержат массу антиоксидантов. Они не дают клеткам человека перерождаться в раковые опухоли.

Поскольку в плодах шиповника содержатся биологически активные вещества, принимать отвары шиповника, настои и настойку рекомендуется с осторожностью, особенно людям с диагнозом желчекаменная болезнь. Применение шиповника может спровоцировать движение камней в печени и способствовать закупориванию желчных протоков. В любом случае перед приемом шиповника обязательно нужна консультация врача. Он даст рекомендации, как принимать шиповник с учетом состояния здоровья вашего организма.

© «Сайт о растениях»

Как приготовить отвар шиповника – рецепт

Целебные свойства шиповника известны давно. Отвар из плодов шиповника содержит целый комплекс необходимых человеку витаминов и минералов. Он обладает противовоспалительным, тонизирующим, регенерирующим, противосклеротическим, желчегонным действием.

Польза отвара шиповника

Употребление отвара шиповника благотворно влияет на центральную нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Этот полезный напиток способен нормализовать обмен веществ организма, он способствует оздоровлению внутренних органов, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения. Отвар шиповника особенно полезен детям. Но следует учесть, что при различных заболеваниях лечебная доза отвара шиповника устанавливается врачом индивидуально.
Как приготовить отвар шиповника – рецепт

Этот полезный отвар можно приготовить и самим. Для этого понадобится один стакан кипятка и одна чайная ложка сухих измельченных плодов или листьев шиповника. Залейте шиповник кипятком и дайте ему настоятся в термосе около двух часов. Если у вас есть свежие плоды шиповника, тогда залейте их вечером холодной водой, а утром довести до кипения. Принимайте отвар два-три раза в день по полстакана перед едой.

Шиповник при беременности и не только

Свойства шиповника очень полезны при беременности. Плоды шиповника по количеству содержащихся в нем полезных веществ, намного превосходит другие лечебные растения. В шиповнике содержится огромное количество витаминов, самая высокая концентрация витамина С, каротин, витамины группы В, железо, фосфор, кальций, магний, антиоксиданты (пектины, флавоноиды), дубильные вещества, жирное масло, сахара, органические кислоты. Отвар шиповника повышает сопротивляемость организма воздействию бактерий, при различных инфекционных заболеваниях, обладает общеукрепляющим и витаминным действием.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, отвар этих плодов обладает противоатеросклеротическим действием, стабилизирует уровень адреналина в крови, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям, внешним воздействиям. Помимо всего прочего, биологически активные вещества, которые содержаться в шиповнике помогут в лечении такой болезни как цинга. Шиповник содержит в себе до 600 мг аскорбиновой кислоты, что в несколько раз превышает ее содержание в лимонах.

Лечение отваром шиповника

Отвар шиповника благоприятно влияет на синтез гормонов, обладает мочегонным действием, способствует регенерации тканей. Это средство отлично справляется с лечением:
гиповитаминозов С и Р
холециститов и гепатитов
простудных заболеваний
бронхиальной астмы
атеросклероза
язвенной болезни
острых и хронических заболеваниях печени
повышенной кровоточивости
эндокринных расстройств

Витамин В1, содержащийся в отваре шиповника, благоприятно воздействует на нервную систему и влияют на углеводный обмен.

Витамин В2 необходим в строении клеток и участвует в деятельности органов зрения. Болеутоляющее действие отвара шиповника возможно, благодаря достаточному содержанию в нем витамина К.

Этот чудодейственный напиток способен ослаблять кровотечения, благодаря ему, в организме увеличивается выделение желчи. Полезен он и при обморожении, так как способствует восстановлению и заживлению мягких и костных тканей организма. Для лечения ожогов применяют масло из семян шиповника, которое способствует регенерации кожи.

Отвар шиповника широко применяют в народной медицине для лечения таких заболеваний как туберкулез, болезнях мочевого пузыря, при малокровии, почечнокаменной болезни, при язвах, различных инфекционных болезнях. Обладая мягким вяжущим действием, корни шиповника применяют при поносе, а при запорах используют кожуру семян и плодов шиповника.
Шиповник – противопоказания

Однако стоит заметить, что людям, склонным к тромбофлебитам, следует перед применением этого народного средства посоветоваться с врачом.

Чай из шиповника для детей

Чай из шиповника поливитаминный и действие его разностороннее: тонизирующее, противовоспалительное и регенерирующее, кроветворное и противосклеротическое. Он нормализует работу желез внутренней секреции и стимулирует обмен веществ в организме. Положительно влияет на легкие, сердце, центральную нервную систему.

Чай готовят без нагревания – шиповник заливают кипятком и настаивают от 20-30 минут до 6-8 часов. Лучше всего настаивать в термосе. Такой чай можно подсластить сахаром, медом (с 3 лет), вареньем – ориентируйтесь на возраст ребенка. Также можно в чай из шиповника добавить лимон (ребенку после достижения 3 лет при отсутствии проблем с желудочно-кишечным трактом).

Отвар из шиповника для детей

Отвар, приготовленный из плодов шиповника, назначается при разнообразных заболеваниях, лечение которых требует укрепления иммунитета. Для лечения гиповитаминозов витаминов Р и С, нефритов, язвенной болезни, острых и хронических заболеваний печени и кишечника, атеросколероза, повышенной кровоточивости. Но! Лечебная доза такого отвара назначается исключительно врачом!

Отвар готовят путем нагревания на водяной бане в течении 15 минут. В стеклянную банку поместите 2 ст ложки измельченного шиповника, залейте 2 стаканами кипятка. Поставьте эту банку в кастрюлю с кипящей водой. По истечении 15 минут достаньте банку и охладите при комнатной температуре в течении 45-60 минут. Отожмите через марлю.

Настой из шиповника для детей

Настой из плодов шиповника способен останавливать и ослаблять кровотечения, стимулировать функцию половых желез, увеличивать выделение желчи, уменьшать хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров. Настой шиповника ускоряет заживление ран, ожогов и обморожений.

«Семена» плодов обладают мочегонным и противовоспалительным, а мякоть легким послабляющим действием.

Настой шиповника для детей готовится также как и отвар, только время пребывания на кипящей водяной бане увеличивается до 30 минут. Настой не охлаждают, а фильтруют горячим и доводят полученный объем до первоначального.

Хранить отвар и настой из шиповника для детей следует в темном холодном месте или в холодильнике не более 2-3 суток.

Биологически активные вещества, которыми насыщен шиповник, повышают сопротивляемость организма детей к инфекциям и другим вредным факторам окружающей среды. Шиповник обладает противоцинготным и противоатеросклеротическим действием, что обусловлено высоким содержанием аскорбиновой кислоты в его плодах. Весь комплекс витаминов, содержащихся в шиповнике, стимулирует работу ферментных систем организма, укрепляя здоровье детей.

Настои, кисели, варенье, чай из плодов шиповника особенно полезны детям. Даже употребление их относительно постоянно и с небольшими перерывами дает видимые результаты: повышаются общая сопротивляемость к заболеваниям и работоспособность. Так же эффективно различные отвары и настои из шиповника используют при застойных явлениях в желчном пузыре и малокровии.

До 6 месяцев – 1/10 взрослой дозы

От 6 месяцев до 2 лет – 1/8 взрослой дозы

От 2 до 4 лет – 1/6 взрослой дозы

От 4 до 5 лет – 1/5 взрослой дозы

От 5 до 8 лет – 1/3 взрослой дозы

От 8 до 10 лет –? взрослой дозы

От 10 до 14 лет –? взрослой дозы

От 14 до 18 лет – ?-1 взрослой дозы

Как приготовить масло шиповника для лечения кожи

Насыщенное антиоксидантами и жирными кислотами масло шиповника представляет собой универсальный натуральный увлажняющий крем, который исцеляет ваши волосы, ногти и кожу от синяков, прыщей и морщин.

«Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках». Прочтите полное раскрытие здесь.

Так много плодов шиповника, и мне интересно, как я могу полностью раскрыть их потенциал. Приготовление домашнего масла шиповника долгое время было в моем списке. Я просто ждал подходящего момента — пока созреют плоды шиповника.

Если у вас есть доступ к плодам шиповника, приготовление порошка из плодов шиповника — отличный способ сохранения, который позволит вам насладиться их силой в холодную зиму.

В последнее время вокруг масла семян шиповника происходит так много всего. Многие знаменитости становятся моложе с каждым днем ​​от использования чистого масла семян шиповника, поэтому я начал исследовать. Это правда или просто миф?

Что такое масло шиповника?

В то время как розовое масло получают из лепестков розы, масло шиповника получают из семян плодов шиповника.

Плоды шиповника — это плоды куста розы. Существует несколько видов плодов шиповника из различных родов роз, и все они съедобны. Внутри плодов много семян, которые раздражают, но содержат мощные ингредиенты. Ценный источник незаменимых жирных кислот, линолевой кислоты, провитамина А и каротиноидов (указывающих на оранжевый цвет плодов шиповника), семена шиповника обладают прекрасными лечебными свойствами для нашей кожи.

показаны различные виды плодов шиповника — все съедобны.

Плоды шиповника также хорошо известны своим высоким содержанием витамина С, который важен для укрепления нашей иммунной системы в сезон простуды и гриппа.Но большая часть витамина С находится в околоплоднике (плоде) плодов шиповника. Поэтому, если вы готовите жареный чай из плодов шиповника, чай из шиповника или варенье из шиповника, вам лучше удалить семена и использовать вместо них фрукты, но когда дело доходит до ухода за кожей — оставьте семена!

Преимущества масла шиповника своими руками

Для кожи

Большинство людей опасаются, что масло будет слишком жирным и забьет поры. Однако вам не нужно беспокоиться о масле шиповника, потому что его часто называют сухим маслом. Не оставляет следов, так как относительно быстро впитывается и не оставляет жирной пленки на коже.Его нейтральный pH способствует легкому впитыванию кожей. Мы сделали это замечательное мыло из шиповника с маслом шиповника и использовали все его преимущества.

Масло шиповника от прыщей

Основным ингредиентом, очень эффективным при лечении прыщей, является линолевая кислота. Масло шиповника всегда содержит большое количество (около 50%) линолевой жирной кислоты, чего и не хватает людям, страдающим акне. По словам ученых, у людей, страдающих акне, низкий уровень линолевой кислоты в поверхностных липидах кожи (кожном сале).

Он также содержит третиноин, который способствует превращению витамина А в ретинол, который является наиболее эффективным ингредиентом при лечении акне.

масло шиповника как использовать
для уменьшения количества микрокомедонов

Это исследование предполагает, что нанесение линолевой кислоты на кожу уменьшает размер микрокомедонов (крошечные забитые поры на лице).

для осветления гиперпигментации

Это исследование показало, что линолевая кислота и α-линоленовая кислота осветляют гиперпигментацию, вызванную УФ-излучением, изменение цвета или темные пятна, вызванные воздействием солнца.

Оранжевый цвет плодов шиповника указывает на высокое содержание в них каротиноидов, которые помогают защитить кожу от повреждения свободными радикалами.

для увлажнения кожи

способность жирных кислот сохранять крепкие клеточные стенки и, следовательно, защищать кожу от обезвоживания, помогает увлажнять кожу. Масло шиповника отлично подходит для увлажнения сухой и зудящей кожи. Мы использовали его силу в домашнем бальзаме для губ с шиповником

.
для уменьшения морщин

Это клиническое исследование также показало, что третиноин обладает свойствами против морщин и, следовательно, играет важную роль во всем процессе борьбы со старением.Синтетическая версия третиноина также существует, но с большим количеством побочных эффектов, чем ее естественный аналог.

Мы использовали это масло для создания этого замечательного антивозрастного крема для глаз с витамином Е и кокосовым маслом.

ускоряет заживление кожи

Когда масло шиповника проникает через кожу, жирные кислоты превращаются в простагландины (PGE), которые регенерируют ткани и клетки. Это масло помогает ускорить заживление ожогов и ран. Это также может уменьшить появление растяжек и шрамов.

Как приготовить масло шиповника с нуля
для облегчения воспаления

Масло шиповника содержит антиоксидант витамин Е, известный своими противовоспалительными свойствами. Вместе с полифенолами они могут помочь снять раздражение, вызванное псориазом, экземой или дерматитом.

Масло шиповника для ногтей

для ногтей — если вы страдаете слабостью и ломкостью ногтей, массируйте кутикулу маслом шиповника каждую ночь перед сном. Эффект должен быть заметен в течение 1 недели.Это должно помочь укрепить ногти и сделать их менее хрупкими.

для волос

Если сухие волосы усложняют вашу жизнь, вам понравится масло шиповника. Помассируйте сухие и ломкие кончики волос и оставьте на 1 час для оседания. Вымойте и посмотрите. Ваши волосы снова приобретут блеск и мягкий вид.

для очищения лица

Его нейтральный pH и быстрое впитывание делают масло шиповника идеальным средством для снятия макияжа и макияжа глаз. Несколько капель масла на ватный диск очистят ваше лицо от остатков туши или макияжа, а оставшееся масло шиповника на вашем лице уменьшит появление тонких линий

Рецепт масла шиповника

начните с плодов шиповника — собирайте их в засушливый день или вы можете купить.У плодов шиповника острые шипы, поэтому рекомендую надеть перчатки. Собирайте их после заморозков, чтобы они были мягкими и легко сломались или поцарапались. Убедитесь, что они не содержат химикатов, так как вы не хотите, чтобы они попали на ваше лицо.

очистите их от листьев, стеблей и шипов, поместите их в ступку и надавите на них, чтобы семена могли высвободить свои лечебные свойства в масле-носителе

измельчение плодов шиповника в ступке для высвобождения их лечебных свойств

выберите масло-носитель.Выберите миндальное масло, масло жожоба или любое другое органическое масло, которое не было обработано

Налейте миндальное масло в запеканку.

Положите плоды шиповника в запеканку, которую можно использовать в духовке. залить масло-носитель в соотношении 1 (плоды шиповника): 2 (масло-носитель)

удаление смеси через 8 часов в духовке

Поместите масло в духовку и держите при низкой температуре, она не должна превышать 38 ° C (100 ° F) в течение 8 часов.

через 8 часов вынуть из духовки и дать отстояться в темном месте

Процедите масло из твердых частиц с помощью тонкого куска марли или нескольких слоев марли, чтобы в масле не осталось твердых остатков.

процеживание плодов шиповника из масла

Добавьте несколько капель витамина Е, чтобы увеличить время хранения.

Налейте масло в темную бутылку, поставьте этикетку и дату и закройте ее.

Хранить в защищенном от света месте.

Может ли масло шиповника забивать поры?

При применении 2-3 капли в день не закупоривает поры. Масло шиповника часто называют сухим маслом. Благодаря нейтральному pH очень быстро впитывается и не оставляет жирной пленки на коже.

Можно ли использовать масло шиповника для наращивания ресниц?

Целебные свойства масла шиповника могут принести пользу не только вашим волосам, но также бровям и ресницам.Если регулярно наносить его на ресницы / брови, они станут длиннее и будут выглядеть более здоровыми.

Могу ли я использовать мультиварку вместо духовки?

Могу ли я использовать мультиварку вместо духовки? да. просто убедитесь, что температура не превышает 38 ° C (100 ° F). Если возможно, настройте на теплый режим.

Выход: 500 мл (2 чашки).

Насыщенное антиоксидантами и жирными кислотами масло шиповника представляет собой универсальный натуральный увлажняющий крем, который исцеляет ваши волосы, ногти и кожу от синяков, прыщей и морщин.

Время подготовки 30 минут

Время активности 20 минут

Дополнительное время 8 часов

Общее время 8 часов 50 минут

Сложность Легкий

Сметная стоимость 3 $

Инструкции

  1. Соберите плоды шиповника в засушливый день и очистите их от листьев и стеблей.
  2. поместите их в ступку и поразите их пестиком, чтобы семена могли проявить свои лечебные свойства в масле-носителе. Они твердые, поэтому, если вы не можете сделать это с помощью пестика, измельчите их в кофемолке или блендере.
  3. поместите плоды шиповника в запеканку и полейте маслом-носителем — миндальным маслом или маслом жожоба.
  4. поместите масло в духовку и держите при низкой температуре, она не должна превышать 38 ° C (100 ° F) в течение 8 часов.
  5. Выньте из духовки через 8 часов и дайте ему отстояться в темном месте.
  6. Отфильтруйте масло от твердых частиц тонкой марлей или несколькими слоями марли, чтобы в масле не осталось твердых остатков.
  7. Добавьте несколько капель витамина Е, чтобы увеличить время хранения.
  8. Налейте масло в темную бутылку, поставьте этикетку и дату и закройте ее.
  9. Хранить в защищенном от света месте.

Банкноты

Отбирайте спелые плоды шиповника после заморозков, чтобы их было легче размять в ступке.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы сделали этот проект?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Коллекция масел для настоев, которые стоит попробовать

Это эффективное розовое масло с сильным ароматом — незаменимый предмет в вашем доме.Наше масло, наполненное розой, сделанной своими руками, идет немного дальше с ультра-богатым маслом виноградных косточек и лепестками дамасской розы.

Продолжить чтение

Это богатое минералами масло крапивы — мощное лечебное средство с широким спектром применения — от ослабления жесткости суставов до лечения кожи головы и волос. Это эффективное масло, изготовленное из листьев крапивы, может помочь при раздражении кожи или облысении.

Прочтите руководство

Настой Масло лаванды успокаивает незначительные раздражения кожи и экзему.Он также подходит для легких ожогов, дрожжевых инфекций или укусов насекомых.

Продолжить чтение

Масло одуванчика используется в мазях, лосьонах и бальзамах для губ, чтобы успокоить сухую и потрескавшуюся кожу. Благодаря своей способности ускорять процесс заживления шрамов и снимать раздражения кожи масло одуванчика также эффективно при лечении угрей.

Продолжить чтение

Календула (Calendula Officinalis, a.к.а. «Pot Marigold») занимает прочное место в мире трав. Это растение отличает не только яркий цвет и сладкий запах. Но в основном это целительная сила и способность очищать рану, что сделало ее внутренним, а также внешним выбором номер один целителя трав.

Продолжить чтение Из

пурпурных цветков красного клевера образуется превосходное питательное масло, которое, увеличивая выработку коллагена, улучшает эластичность вашей кожи и уменьшает морщины.Его противовоспалительные свойства также могут помочь при экземе или псориазе.

Продолжить чтение

Масло настоя бузины оказывает сильное успокаивающее действие на кожу, улучшает цвет лица и особенно полезно для пожилой кожи. Однако он также очень эффективен при лечении прыщей или солнечных ожогов. Его противовоспалительные свойства и свойства против морщин сделали масло настоя бузины очень популярным в косметической промышленности.

Прочтите руководство

Насыщенное антиоксидантами и жирными кислотами масло шиповника представляет собой универсальный натуральный увлажняющий крем, который исцеляет ваши волосы, ногти и кожу от синяков, прыщей и морщин.

Продолжить чтение

Полученное из листьев и цветов диких фиалок, это масло фиалки обладает множеством преимуществ для кожи и волос, а также может помочь при бессоннице или ревматической боли.

Продолжить чтение

Жить по-французски — Архив Шиповник

СТРАСТЬ • ТВОРЧЕСТВО • ВДОХНОВЕНИЕ

В воздухе витает осень.Одним из первых признаков является то, что мои розы заканчивают свое последнее цветение, а плоды шиповника становятся ярко-красными. В то время как розы растут в садах и дикой природе во многих местах мира, у меня шиповник ассоциируется с Францией. Именно здесь я попробовала свое первое желе из шиповника на свежем, теплом багете. Сладкий и острый одновременно. Это личный фаворит.

Если у вас нет роз в собственном саду, вы можете спросить друга, можете ли вы собрать его плоды в обмен на сироп или пузырек с маслом. Немного поищив пищу, вы также можете найти поблизости дикие розы.В идеале, чтобы собрать урожай, подождите, пока после первых заморозков бедра станут мягкими и сладкими. Обязательно собирайте только те, которые не были обработаны вредными химикатами. Их можно есть сырыми, но избегайте семян с их маленькими раздражающими волосками в центре. Я часто сушу плоды шиповника к чаю. Или я выражаю их полезность, нагревая их маслом-носителем. Наконец, я перерабатываю плоды шиповника в свежем виде для желе и сиропов. Все это простые техники.

Плоды шиповника — исключительный целебный фрукт.Они богаты витамином C, E, A и K. Полезные свойства помогают при лечении инфекций, таких как респираторные заболевания и проблемы с носовыми пазухами. Плоды шиповника укрепляют вашу иммунную систему и уменьшают симптомы простуды и гриппа. Они помогают уменьшить воспаление, облегчают работу пищеварительного тракта и помогают при вздутии живота. При местном применении масло шиповника питает кожу и помогает разглаживать мелкие морщинки. Список полезных свойств можно продолжать и продолжать.

Чтобы извлечь максимальную пользу из плодов шиповника, обработайте их сразу после сбора.Вымойте их и срежьте стебли и соцветия. Можно разрезать большие плоды шиповника пополам и удалить семена. Мне это кажется утомительным, поэтому я оставляю их целыми. Я сушу их в низкотемпературной духовке, чтобы удалить всю влагу. Вы не хотите, чтобы бедра образовывались при хранении для последующего использования. Герметичная банка в кладовой должна помочь.

Вы также можете тушить промытые плоды шиповника в воде в течение 15 минут, накрыть крышкой и дать настояться в течение 24 часов, а затем процедить через марлю. Сразу же используйте эту жидкость, чтобы приготовить желе или сироп.Наконец, вы можете заморозить плоды шиповника целиком и обработать их в течение одного года.

Один из самых простых способов приготовления плодов шиповника — это приготовить простой чай из 1 чайной ложки сушеных плодов шиповника на 1 стакан воды. Ушибите бедра ступкой с пестиком и добавьте в небольшую кастрюлю с водой.Довести чай до кипения и тушить 10-15 минут. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут. Процедите через тонкую ткань или чайный фильтр. Вы не хотите пить тонкие волоски из семян. Я люблю подслащивать медом. Примечание: если вы используете свежие плоды шиповника, удвойте их количество и не ожидайте красного цвета, если только вы не собираете урожай в конце ноября. Независимо от того. Могу поручиться, что первый сбор в сентябре свежий и вкусный.

Вы можете найти масло шиповника во многих натуральных средствах по уходу за кожей.Известный своими омолаживающими свойствами и средством для лечения пигментных пятен и тонких линий, его можно добавить в свой режим ухода за кожей. И сделать это несложно.

B

Как правило, вам понадобятся плоды шиповника и масло-носитель по вашему выбору, например миндальное, фракционированное кокосовое, жожоба или даже качественное оливковое масло. Выберите тот, который подходит вашему цвету лица. Можно использовать как свежие, так и сушеные плоды шиповника. Если у вас нет доступа к плодам шиповника, вы обычно можете найти сушеные в местном магазине по продаже диетических продуктов.

Используя ступку и пестик, если он у вас есть, или молоток и полиэтиленовый пакет, если у вас его нет, порежьте плоды шиповника.Используйте примерно 1: 2 рацион. Итак, 1/2 стакана шиповника на 1 стакан масла. Я беру небольшую стерилизованную банку и наполняю ее на половину вымытыми и протертыми плодами шиповника. Добавьте масло сверху. Поскольку плоды шиповника чувствительны к свету, лучше не помещать их на солнце, чтобы извлечь свойства. Лучше переложите масло и плоды шиповника в керамическую или стеклянную жаростойкую сковороду и дайте им нагреться в духовке на минимальной температуре в течение 8-12 часов. Вы также можете использовать для этого процесса мультиварку. Снимите и дайте маслу остыть.Процедите в стерилизованную банку. Я добавляю в масло шиповника немного растительного глицерина, витамина Е, эфирных масел ладана и иланг-иланга. Это личное предпочтение.

Храните приготовленное масло в холодильнике, чтобы продлить срок его хранения до 1 года, или храните в темной кладовой в течение 6 месяцев. Обязательно переложите немного этого драгоценного масла в маленькие темные бутылочки с помощью пипетки и подарите в подарок.

При приготовлении желе из шиповника или варенья вы можете внести изменения по своему вкусу.Если вам нравится лимон, добавьте еще лимонного сока. Я предпочитаю меньше сахара, потому что мне нравится тонкий аромат плодов шиповника. Вам действительно нужно много бедер. Так что сделайте одну порцию осенью, когда будете готовы собрать большой урожай.

Я должен снова обратиться к этим маленьким волосатым семенам розы. Вы определенно не хотите их глотать, потому что они вызывают зуд и раздражение. Но я считаю, что удаление семян с шиповника занимает больше времени, чем приготовление желе или варенья. Я сделал это обоими способами и обнаружил, что, поскольку я пропускаю жидкость из плодов шиповника через очень мелкую сетку, семена и волоски растягиваются перед обработкой желе.Также нельзя использовать алюминий или чугун, когда вы работаете с плодом шиповника. Придерживайтесь посуды из нержавеющей стали или нереактивной керамики.


6 стаканов шиповника
4 стакана воды
2 1/2 стакана сахара
1 большой сок лимона
1 пакет пектина

Я обнаружил, что и во Франции, и в Германии сахар используется только для приготовления конфитюра.В него уже включен пектин.

1. Вымойте и удалите стебли и концы цветков плодов шиповника. Залейте 4 стаканами воды в кастрюле из нержавеющей стали и варите на медленном огне в течение 1 часа, пока бедра не станут мягкими и легко размять. (Вы можете использовать пищевую мельницу или картофельную мельницу.) Вы также можете варить на медленном огне в течение 15 минут, снять с огня, накрыть крышкой и дать жидкости отстояться в течение 24 часов.

2. Процедите жидкость. Пакетик для желе идеален, но сочетание ситечков и марли выполнит свою работу. Я использую пищевую мельницу для первого прохода, а затем выстилаю мелкоячеистое ситечко двойным слоем марли. Выдавите сок из затора руками, чтобы удалить оставшуюся жидкость. У вас будет примерно 2 стакана сока.

3. Верните жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар, лимонный сок и пектин и доведите до кипения. Дайте ему покипеть в течение нескольких минут, помешивая.Снимите с огня, снимите пену и немедленно переложите в стерилизованные банки. Вам понадобится 3-4 8 унций. банки.

4. Закройте крышки и обработайте банки в горячей ванне в течение 10 минут.

Если вы хотите приготовить сироп из шиповника для украшения йогурта, мороженого или блинов, следуйте примерно тому же рецепту, что и выше.Используйте 1 стакан сахара на 2 стакана сока. Я не добавляю пектин, но добавляю лимонный сок. Варите на медленном огне 20 минут или пока смесь не превратится в прекрасную консистенцию сиропа. Перелить в стерилизованные банки.

Домашние скрабы для тела, настойки, мыло, даже пирог с шиповником — эти маленькие красотки слишком удивительны, чтобы их можно было отнести к осенней куче компоста.Найдите их. Опять же, убедитесь, что они не были обработаны химическими веществами. Вымойте их и, если не более того, наполните пакет с застежкой-молнией и положите в морозильную камеру, пока дух не тронет вас.

И последнее. . . Когда собираете урожай, оставьте низкие. Я узнал, что плоды шиповника являются важным источником зимней пищи для дверных мышей.


Наслаждайтесь более прохладными сентябрьскими температурами.

À bientôt mon amie,
Карен

😊🌹💕✨🇫🇷

Как приготовить полезный рецепт чая из шиповника

Рецепт чая из шиповника от расстройства желудка.сушеные плоды шиповника, лайм, мята перечная. Порох желатин греческий идет кето. лимонный сок, порошок куркумы, кокосовое масло, стевия, чай из шиповника и еще 5.

Сделайте этот рецепт свежего чая из шиповника частью домашнего меню, так как он подходит для детей и является альтернативой ароматным сокам без сахара. Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 5-10 минут Общее время: 10-20 минут Выход: 1 порция Посуда: Средняя кастрюля, большая миска, ситечко с мелкими ячейками и большая кружка.

Чай из шиповника: мы используем целые плоды шиповника, поэтому нет необходимости удалять семена.Если вы срежете плоды шиповника, вам нужно удалить семена, чтобы не возникло проблем с пищеварением! Используйте около двух чайных ложек шиповника с горкой на стакан воды. Чтобы приготовить чай из шиповника, залейте шиповник кипятком и оставьте на 10-15 минут.

Более 100 рецептов ароматного чая, которые можно приготовить дома. Когда дело доходит до чая, лучше всего приготовить домашний чай. У меня остались приятные воспоминания о том, как я пил чай для загара, который когда-то готовила моя бабушка, и у меня есть сильное ощущение, что именно с этого началась моя любовь к чаю.

Из любой из этих трав можно приготовить чай. Смешайте пару или сделайте индивидуально. Тысячелистник и шиповник мы часто делаем индивидуально и добавляем в их корм. Особенно холодным зимним утром. Наши мальчики любят TEA TIME. Время чая: купите здесь. Используйте ½ стакана сушеных цветов тысячелистника, стебли тоже можно положить в ситечко.

Я только что приготовил очень простой чай с мятой и розой из 2 пакетиков мяты перечной, примерно 1/4 ц. розовых лепестков роз и дайте ему настояться в горячей воде примерно на 15 минут.

Рецепты • Винегрет из шиповника • Чай из шиповника • Компот из шиповника и яблока • Пышный крем из кешью • Пирог с мокротой • Варенье из шиповника • Кексы из шиповника, изюма и яблока Хорошая еда, хорошее лекарство. Плоды шиповника формируются под цветком и созревают в блестящие, твердые, круглые или удлиненные красные или оранжевые семечки.

Зеленый чай в любом случае доказал свою пользу в сжигании жиров и ускорении процесса метаболизма. Если добавить в чай ​​плоды шиповника, он усилит вкус и вкус чая.Стоит попробовать. Чай из шиповника поддерживает здоровую иммунную систему. Одним из самых впечатляющих преимуществ чая из шиповника является высокая концентрация витамина С.

Приготовление чая из шиповника. Приготовление чая из шиповника не сложнее, чем процесс, описанный выше. Используя целые или измельченные, сушеные или свежие плоды шиповника, налейте столько воды, чтобы залить их в кастрюле среднего размера. Настаивайте и процедите. Я привожу количество в рецепте ниже, но оно не является священным — не стесняйтесь экспериментировать со своими собственными количествами.

Чтобы приготовить чай из плодов шиповника, следуйте этому рецепту, любезно предоставленному матерью-землей.

Сироп из шиповника. Плоды шиповника содержат витамины A, B1, B2 и C и отлично подходят для обеспечения здоровья кожи и суставов, а также для уменьшения жесткости мышц и суставов. Также они обладают мочегонными свойствами. Плоды шиповника часто можно встретить в диком виде в парках и других открытых пространствах или выращивать в домашних условиях.

Плоды шиповника имеют множество преимуществ, включая улучшение иммунитета, здоровья сердца, снижение веса и старение кожи. Вот 8 преимуществ для здоровья от чая с шиповником.

Процедите чай, надавив на травы, чтобы извлечь всю жидкость. Добавьте малиновый и апельсиновый соки и перемешайте, чтобы все перемешалось. Дать настояться полностью, около 45 минут. Наполните четыре высоких стакана льдом. Залить чаем льдом и при желании украсить каждый долькой апельсина. Подавать немедленно.

Базовый рецепт чая из шиповника.Залейте 2 чайными ложками нарезанных плодов шиповника 1 стаканом кипятка. Вы можете использовать плоды шиповника с семенами или без них. Настаивайте травяной чай под крышкой в ​​течение 15 минут и процедите. При желании подслащивайте освежающий кисловатый чай медом. Для максимальной эффективности пейте теплый чай перед сном.

Чай из шиповника (Rosa canina) очень освежает и богат витаминами и минералами. Отличный горячий зимний напиток. Нежно сладкий, это один из моих любимых блюд, и я употребляю его ежедневно в течение темных месяцев.Для чая из шиповника просто положите 1-2 чайные ложки сушеных плодов шиповника в чайник, оставьте на 15-20 минут, затем процедите в чашку.

Воспользовавшись инструкциями по приготовлению настойки, приготовьте это лечебное средство на травах, используя равные части бузины и плодов шиповника для получения отличных результатов. Сделайте своими руками чайные смеси, богатые витамином C, и плоды шиповника Чтобы приготовить кладовую, полную чайных смесей, богатых витамином C, с плодами шиповника, прочитайте нашу статью здесь. Как приготовить сироп из шиповника, обогащенный витамином С

Как приготовить чайный гриб из шиповника и гибискуса.Приготовить чайный гриб из плодов шиповника и гибискуса — или любой другой чайный гриб — невероятно просто. Добавьте 1 столовую ложку трав в многоразовый чайный пакетик ИЛИ в чайный шарик из нержавеющей стали в один галлон воды и доведите до кипения.

Этот легкий в приготовлении рецепт розового чая с молоком определенно доставит удовольствие вашим вкусовым рецепторам. Рецепт приготовления сиропа из роз. Рецепт розового сиропа несложно приготовить в домашних условиях. Для этого рецепта требуется всего 3 ингредиента: лепестки роз, вода и сахар. Для приготовления этого сиропа я использовала сушеные лепестки розы.

Обуздывает голодные муки: чай из роз можно употреблять в качестве здоровой альтернативы кофе или чаю, не содержащей кофеина, чтобы обуздать муки голода и ускорить потерю веса.Повышает пищеварение: известно, что роза повышает пищеварительную способность организма, а здоровая пищеварительная система является ключом к эффективному снижению веса.

Шиповники — одни из самых недооцененных цветов, которые появляются весной, из лепестков которых можно приготовить лукум (рахат-лукум) из шиповника. С наступлением лета лепестки опадают, и их место занимает стручок шиповника. Круглые, красные и довольно твердые, из этих сладких маленьких стручков получается замечательный сироп.

Возьмите пучок плодов шиповника и удалите весь мусор и гнилые части.Отрежьте волосатые головы и хвосты. Плоды шиповника крупно порезать ножом. Положите кусочки шиповника в мультиварку, поставив на медленный огонь. Медленно добавьте масло-носитель и варите смесь на медленном огне от 4 до 8 часов.

Если вы собираетесь измельчить плоды шиповника перед завариванием чая, удалите семена. Чтобы удалить семена, после сбора удалите конец цветка и выбросьте. Бедра разрезать пополам, вычерпать семена. Вы можете высушить очищенные бедра для последующего приготовления чая или приготовления пищи. Плоды шиповника придают еде лимонный вкус, а также ценный витамин С.

Рецепт легкого варенья из плодов шиповника из сушеных плодов шиповника без семян. Вы также можете использовать свежие плоды шиповника для приготовления желе, их нужно приготовить и пропустить через пищевую мельницу, чтобы удалить семена. Можно даже смешать их с боярышником или яблоком. В Интернете есть несколько хороших рецептов, и я поделюсь своим любимым, когда закончу экспериментировать в этом году.

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем большинство других трав — даже во много раз больше, чем содержится в фунте цитрусовых на фунт. Эти красные шарики-антиоксиданты лучше всего собирать поздней осенью и использовать в сиропах или джемах.Плоды шиповника похожи на маленькие помидоры, часто оранжево-красные и блестящие. Они больше круглые, чем длинные, размером с красный виноградный шар.

Этот рецепт подражания лимонаду Starbucks Passion Tea НАСТОЛЬКО легко приготовить дома. Это еще проще сделать, если у вас есть качественный и мощный блендер, подобный этому от Blendtec (партнерская ссылка). Просто добавьте лимонный сок и подсластитель и взбивайте на высокой скорости до однородной массы.

Поскольку шиповник содержит чрезмерное количество витамина С, он может мешать лечению и вызывать нежелательную реакцию.Как приготовить чай из шиповника дома? Вы можете попробовать следующий рецепт приготовления чая из шиповника в домашних условиях: вам понадобится 4 ст. цельных сушеных плодов шиповника и 4 стакана воды. Поместите ингредиенты в кастрюлю и накройте ее навесом. Дайте закипеть.

По этому рецепту получается довольно большая партия чатни из шиповника. Это потому, что вам нужно подождать несколько месяцев, прежде чем вы сможете его съесть, поэтому вы, вероятно, не будете делать больше одной партии в год. Если хотите, можете использовать половину ингредиентов рецепта, чтобы приготовить меньшую партию.

Чтобы приготовить чай из шиповника, хорошо вымойте плоды шиповника, измельчите их, залейте холодной водой, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 30 минут. Затем процедите чай и, если хотите, подсластите его. Вы также должны иметь возможность купить чай из шиповника в магазинах здорового питания. Я не знаю преимуществ покупки витамина С из шиповника

2 г масла семян шиповника; Сделай это! Следуйте инструкциям по приготовлению лосьона в этом посте. Специальное предложение! Вы можете забрать все ингредиенты, необходимые для этих рецептов, в iHerb, вместо того, чтобы кататься по городу в поисках их в различных магазинах.Для меня одно это на вес розового масла.

2 ч. Л. Сушеных плодов шиповника; 1 столовая ложка сушеного гибискуса ***** Hibiscus JUN OR Honey Hibiscus Kombucha. Джун — двоюродный брат чайного гриба, любящий сырой мед. Следуйте рецепту выше, но замените 1 стакан сырого меда на 1 стакан сахара. Для более легкого вкуса замените смесь особого чая Hannah’s на смесь чая зеленой богини или смесь чая инь-янь.

На протяжении всей истории шиповник использовался при многих проблемах со здоровьем — для облегчения диареи, лечения заболеваний легких, простуды, боли в горле и как мочегонное средство.Также известно, что чай из шиповника помогает предотвратить накопление песка и камней в почках и мочевыводящих путях. В лечебных целях чаще всего используют фрукт.

При местном применении масло семян шиповника является прекрасным дополнением к любому домашнему рецепту ухода за кожей. Вы можете нанести масло шиповника в чистом виде на очищенную и чистую кожу. Лучше всего это сделать перед сном, чтобы масло могло творить чудеса ночью.

Из плодов шиповника можно приготовить много разных вещей, в том числе варенье, желе, сиропы, тоники, чай, настойки, экстракты, пищеварительные биттеры и наше любимое блюдо: деревенское вино.Наш рецепт был адаптирован со временем из рецепта из «Справочника River Cottage № 12: Выпивка».

Масло шиповника с высоким содержанием антиоксидантов, таких как витамины C и A. Коллаген является основным строительным материалом для здоровой, эластичной кожи, а витамин C необходим для выработки коллагена. Также было показано, что из-за своего небольшого размера молекулы витамин А может проникать в более глубокие слои тканей, чем другие масла, в которых отсутствует высокая концентрация витамина А.

Связанные

Рецепт сиропа шиповника Кэти | Коттедж Smallholder

Рецепт сиропа шиповника Кэти

Отправленный Фионой Невил в «Кордиалы и сиропы» | 224 комментария

Августовский шиповник у нас в саду

Всю жизнь любил пробираться сквозь опавшие листья.В лучшем случае они устроились в пенистых соблазнительных сугробах на унылых тротуарах. Свежие, сухие и ждущие, чтобы их потрепал прохожий. От одного лишь воспоминания о свисте и хрусте у меня мурашки по коже. Чтобы добиться наилучшего эффекта, держите ноги близко к земле и используйте движения на лыжах. Это должно быть уединенное занятие, если вам не меньше шести лет.

В детстве это наслаждение и ежедневная ложка сиропа шиповника знаменовали начало зимы. Дома мы выстраивались в очередь по возрасту, пока моя мама раздавала сироп из маленькой бутылочки.Она назвала это лекарством. Я уверен, что именно поэтому мне понадобилось много времени, чтобы подумать о том, чтобы снова попробовать сироп из шиповника. Я обнаружил, что домашний сироп из шиповника очень вкусный и его стоит приготовить. Это хороший природный источник витамина С. Он также содержит витамины A, D и E и антиоксиданты.

У нас есть два больших куста роз, растущих на восточной стене позади коттеджа, которые дают сотни шиповников ежегодно. Мы используем их для приготовления желе из яблок и шиповников в октябре. Когда шиповник размягчается ноябрьскими заморозками, делаем сироп.Очень много. Мы раздаем несколько бутылок друзьям, которые лежат из-за сильной простуды, но большую часть нашей гигантской партии мы съедаем всю зиму. Он слишком хорош для того, чтобы его можно было использовать только для больничной койки. Дэнни любит добавлять его в сливочный йогурт или добавлять в ванильное мороженое домашнего приготовления. Где-то в амбаре еще бродит полувек вина из плодов шиповника с прошлой осени.

Если в вашем саду нет роз, то в живых изгородях много шиповниковых роз. Их трудно обнаружить из машины, поэтому, если вы находитесь в сельской местности и у вас есть лишние полчаса, стоит прогуляться или покататься на велосипеде по пешеходной дорожке или тихой проселочной дороге, чтобы посмотреть, что вы можете найти.Старайтесь избегать дорог с интенсивным движением, так как фрукты будут подвергаться воздействию выхлопных газов и гадостей. На всякий случай держите в кармане пальто пару сумок.

Этот рецепт мне подарила моя подруга Кэти. Он похож на рецепт, выданный Министерством продовольствия во время Второй мировой войны, но в нем больше сахара. Она вспоминает, как в детстве ее заставляли собирать плоды для сиропа шиповника. Это ее не оттолкнуло, она делает это и сегодня.

Рецепт сиропа шиповника Кэти

Состав:

  • 4.5 стаканов воды
  • 2 фунта плодов шиповника
  • 1 фунт белого сахарного песка

Метод:

  1. Нет необходимости надевать плоды шиповника сверху и снизу, если жидкость будет процеживать через муслиновый мешок. Если вы используете паровую соковыжималку, пропустите жидкость через муслин — это займет всего несколько минут.
  2. Доведите до кипения 3 стакана воды.
  3. Измельчите плоды шиповника в мясорубке (или кухонном комбайне).
  4. Переложите фрукты в быстро кипящую воду и снова доведите до кипения.Снять с огня и оставить на 15 минут.
  5. Вылейте через стерилизованный пакет для мармелада / или муслиновый квадрат (как стерилизовать мармеладный пакет или муслиновый квадрат? См. Советы и приемы ниже) и дайте стечь большей части жидкости.
  6. Верните мякоть в кастрюлю, добавьте 1,5 стакана свежей кипящей воды и доведите до кипения. Снять с огня и оставить на 15 минут.
  7. Еще раз процедите через пакет с желе.
  8. Вылейте извлеченную жидкость в чистую кастрюлю и прокипятите, чтобы жидкость уменьшилась до 1.5 баллов
  9. Добавьте сахар и кипятите еще 5 минут. Разлить в горячие стерильные бутыли и сразу закрыть. (Как стерилизовать бутылки? См. Советы и рекомендации ниже).

Советы и уловки:

  • Используйте маленькие бутыли (мы используем бутылки из переработанного уксуса), так как после открытия они хранятся около недели. Если вы не хотите использовать бутылки, сироп можно заморозить кубиками.
  • Как стерилизовать пакет для мармелада или муслиновый квадрат?

Оба можно ошпарить кипятком.Если вы используете чистый муслиновый мешок или квадрат, вы можете погладить их горячим утюгом. Это также работает с чайными скатертями.

  • Как стерилизовать бутылочки?

Метод стерилизации, который мы использовали, прост. Непосредственно перед приготовлением сиропа я быстро промываю и ополаскиваю бутылки и ставлю их вверх дном в холодную духовку. Установите температуру 160? (140 ° с помощью вентилятора). Когда духовка нагрелась до нужной температуры, я выключаю огонь. Бутылки будут оставаться теплыми довольно долго.простерилизуйте крышки, кипятя их в воде в течение нескольких минут.


Написать ответ

Как приготовить Рецепт варенья из шиповника. Рецепты для сада от The Gardener’s Network.

Рецепт варенья из шиповника

Вам все говорили, что плоды шиповника съедобны. А вот и доказательство.

Варенье из шиповника имеет интересный вкус и нравится большинству людей, которые готовы попробовать ….. а ты?

Проблема с приготовлением этого варенья в том, что у большинства из нас есть всего несколько кустов роз.Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится несколько плодов шиповника.


Варенье из шиповника Состав:

  • 1 фунт плодов шиповника

  • 1 стакан воды

  • 1 фунт сахара

Варенье из шиповника Направления:

  • : Соберите полкилограмма плодов шиповника после первых сильных морозов.

  • Положите плоды шиповника в кастрюлю с одним стаканом воды.

  • Тушите плоды шиповника до мягкости.

  • Процедите смесь через пищевую мельницу, чтобы удалить семена и волокна.

  • Верните жидкость в кастрюлю.

  • Добавьте равное количество сахара по весу.

  • Варить при медленном кипении около 30 минут, пока варенье не начнет застывать.

  • Разлить варенье по стерилизованным банкам для консервирования и закрыть.


Дополнительная информация:

Больше наших рецептов

Как выращивать розы и ухаживать за ними

Купить Кусты роз



Хотите поделиться любимым рецептом для сада? Отправьте его нам по электронной почте. Включите свой первый имя, фамилия (или первая буква вашей фамилии) и место вашего проживания так что мы можем дать вам должное и признание.Поделитесь рецептом

Домашнее масло шиповника — немного бережливого кормления




* поет * Настало время собирать плоды шиповника, тралалалалааалалалала!

Когда я была в последний раз беременна, мне прислали крошечный дорогой флакон с маслом шиповника. Ой, это было LUSH. Он отлично подходит для лечения растяжек и шрамов, а также придает вашей коже упреждающую упругость. Однако, не из тех, кто тратит такой ингредиент на мой огромный, почти невидимый живот, я использовал его на лице, и в итоге он получился более мягким и гладким, чем задница моего новорожденного.

Масла уже нет, и в последнее время я как бы тосковал по нему, зная, что никогда больше не наткнусь на такую ​​прекрасную субстанцию, похожую на ладан. И ТОГДА я погуглил «плоды шиповника» (о, черт, я такой городской житель) и оказалось, что мне нравится, э-э, передавать их каждый день в моей жизни! Мой палисадник буквально кишит ими, потому что это, конечно, всего лишь семенные коробочки старых роз! Их тяжелые ветки свисают над моей головой, пока мы идем в парк, их красная кожа сжимается под моими ногами, когда мы подъезжаем к автобусной остановке.Да будет слава.

Я хотел максимально использовать их, прежде чем все садовники срежут свои розы, так как октябрь — сезон для этого. А домашнее масло шиповника, восстанавливающее кожу, богатое витамином А, почти так же просто. Несмотря на то, что этот метод не является чистым маслом семян, он дает огромное количество полезных свойств и является широко используемым методом экстракции в промышленности.

Вам нужно:

Шиповник

Масло (подойдет любое масло — миндальное масло прекрасно и легко для вашей кожи, но я выбрал обычное ореховое масло, так как оно дешевле и само по себе невероятно для вашей кожи)

В чем-то, в чем можно его согреть — я использовал свою йогуртницу, но подойдет мультиварка на самом низком уровне или хранение банок в теплом сушильном шкафу / на радиаторе

А сив с куском ткани из муслина, чтобы процедить его через

Как:

Я наполнил треть своих банок чистыми сухими плодами шиповника.Долила ореховое масло. Я поместил в йогуртницу на 12 часов, а затем процедил в другую, до блеска, чистую банку.

Банки должны быть либо темными (приглушенные банки с мармитом?), Либо храниться в темном месте, так как масло шиповника немного чувствительно к свету.

Целая банка бережливой красоты, вот так. Я считаю, что банка этого — особенно если вы сделали банку красивым — будет великолепным рождественским подарком, не так ли?

(Ага, я не только зевнул, и у тебя в голове возникла рождественская мелодия, я еще и сказал это слово! Вот и все, ребята, вы знаете, что это значит.Отныне праздничное легкомыслие. ВУУ!)

(Между тем, моя соседка по собирательству Лакота также писала о шиповнике с восхитительным сиропом. ПРИВЕТ! Связь с ее сладостью шиповника и Та Да Вторник.)


Как приготовить настойку из шиповника со спиртом и без него — Польская настойка

Лекарственная настойка шиповника укрепляет организм, также может применяться при лечении пищеварительного тракта, почек и печени.Как приготовить настойку из шиповника с медом и гвоздикой? Смотрите традиционный рецепт.

Для приготовления классической настойки из свежих плодов шиповника вам понадобятся 2 стакана плодов шиповника, 2 стакана водки, 1/2 стакана спирта, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана воды.

Плоды шиповника вымыть, наколоть вилкой, перелить в герметичную банку и залить спиртом. Банку закрыть и отставить на 2 недели, по истечении этого времени вскипятить воду с сахаром, растворить и залить спиртом фрукты с сиропом.Отложите еще на 2 недели. Процедите настойку и отставьте примерно на 2 месяца. По истечении этого времени мы можем пить.

Хотите узнать больше о настойке шиповника? Продолжайте читать 🙂 Я расскажу о применении, пользе, дозировке, противопоказаниях, а в конце статьи вы также найдете список оборудования , которое может быть полезно, когда вы будете делать настойку из шиповника самостоятельно.

Где купить шиповник для настойки?

Если вы не используете свежие травы, вы можете найти сушеный шиповник на Amazon здесь — Целые плоды шиповника | Дикий урожай из Восточной Европы

Еще рецепты — проверьте в моем блоге

Если вы увлечены, как я, и хотели бы найти больше рецептов, у меня есть почти 100 других, описанных в моем блоге, используйте опцию поиска ниже, и вы можете найти то, что ищете:

Применение и преимущества настойки шиповника — чем хороша настойка из шиповника?

Настойка шиповника — настоящая витаминная бомба.В нем больше витамина С, чем в любой другой фруктовой настойке (в 30–40 раз больше, чем в цитрусовых). Кроме витамина С, в его состав также входят:

  • витамин A,
  • витамин B1, B2,
  • витамины E и K,
  • фолиевая кислота,
  • каротиноиды,
  • флавоноиды,
  • органические кислоты,
  • дубильные вещества,
  • пектины.

Благодаря богатству питательных веществ настойка шиповника обладает следующими свойствами:

  • укрепляет организм и обладает противовоспалительными свойствами,
  • помогает при гастроэнтерите,
  • защищает от цинги,
  • помогает при гипертонии, болезнях сердца и печени.

Дозировка настойки шиповника

Большинство источников предлагают использовать 10-15 капель, растворенных в стакане воды, 2-3 раза в день в течение 3 месяцев до короткого перерыва.

Рецепт настойки из шиповника со свежими фруктами — как приготовить настойку из шиповника?

Состав для настойки шиповника со свежими фруктами:

  • 4 стакана шиповника,
  • 3 стакана спирта 96% об. по объему,
  • 1/2 стакана водки 40% об.по объему,
  • 1/2 стакана меда,
  • 1/2 стакана воды,
  • чайная ложка сушеной мяты и сушеного цветка ромашки.

Рецепт настойки шиповника — помойте плоды, просушите и положите в морозилку на сутки. По истечении этого времени наколите их вилкой, перелейте в герметичную банку, всыпьте зелень, залейте спиртом. Поставить в тепле на 4-6 недель, каждые несколько дней встряхивая банку. Процедить, плотно отжимая сок. Отложите на неделю и процедите несколько раз. Мед смешать с теплой водой, нагреть и собрать пену.Когда он остынет, добавить водку и смешать с настойкой. Позже он должен созреть в прохладном месте не менее 2 месяцев.

Состав для настойки шиповника с сухофруктами

При покупке убедитесь, что плоды шиповника очищены от скорлупы и не имеют семенных розеток и характерных волосков, чтобы они были готовы к использованию. Сушеный шиповник — отличный ингредиент во многих рецептах вин, спиртных напитков, ликеров, настоек и медовух.

Вы должны использовать:

  • 1 стакан сушеного шиповника (можно и раздавить),
  • 2 стакана белого сухого вина,
  • 2 стакана спирта.
  • сахарный сироп в пропорции 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара.

Смешайте все в герметичной банке, перемешайте и плотно закройте. Мацерировать 2 недели в теплом солнечном месте. Затем процедите, профильтруйте, разлейте по бутылкам и поставьте для созревания в темное прохладное место.

1 стакан сушеных плодов шиповника эквивалентен 4-5 стаканам свежих фруктов.

Рецепт настойки из шиповника без спирта

Спиртовые настойки, вероятно, являются наиболее действенным способом получить лечебные и уравновешивающие свойства трав и фруктов для нашего использования.

Но если вы не можете или не хотите употреблять алкоголь или не должны давать его детям вместо него, вы можете приготовить не содержащий спирта растительный экстракт на основе глицерина, также называемый травяным глицеритом. Такой экстракт не такой крепкий и стойкий, как спиртовые настойки, но для его приготовления требуется всего до 3 дней.

Рецепт приготовления глицерита шиповника: Положите фрукты в банку примерно на 1/2, залейте до верха глицерином. Накройте крышкой и поставьте в мультиварку (или Instant Pot с функцией мультиварки), выстеленную полотенцем и наполненную водой — работайте на медленном огне в течение 3 дней.После этого вынуть и процедить, хранить в сухом прохладном месте в темных стеклянных бутылках.

Настойка шиповника побочные эффекты

Настойка шиповника при передозировке может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как:

  • тошнота,
  • рвота,
  • диарея,
  • запор,
  • изжога,
  • спазмы желудка,
  • усталость,
  • головная боль,
  • бессонница.

Согласно webmd.com его также не следует использовать, когда вы кормите грудью,

Какой спирт используют для настойки шиповника?

Подойдет большинство спиртных напитков, но лучше всего подходят водка или другие зерновые спирты с содержанием алкоголя не менее 40% по объему. При использовании сушеных плодов шиповника лучше всего придерживаться спирта крепостью 80 или 90, так как в нем мало сока, и он лучше всего подходит для извлечения из него воды, оставшейся в траве.

Как долго держится настойка из шиповника?

При хранении в прохладном сухом месте настойка из плодов шиповника хранится не менее трех лет, если не дольше.Если вы используете темные бутылки, они прослужат дольше, потому что свет не повредит их. Если в вашем районе несколько месяцев в году влажно или жарко, попробуйте хранить его в холодильнике в жаркое и влажное время года.

Рекомендуемое оборудование — что может понадобиться для приготовления такой настойки в домашних условиях

Надеюсь, моя статья была вам полезна. Ниже я собрал все элементы, которые я использую при приготовлении своих настоек, некоторые из них, например, герметичные банки, необходимы, некоторые просто удобны, вам не нужно иметь их все, чтобы можно было приготовить хорошую настойку.

Примеры оборудования для настойки
  1. Герметичные банки.
  2. Раствор для трав — гранитный.
  3. Раствор для трав — нержавеющая сталь.
  4. Воронки для наполнения бутылок.
  5. Бутыли, темное стекло.
  6. Средние бутылки, темное стекло.
  7. Бутылочки с капельницей, темное стекло.
  8. Ткань для фильтрации настойки.
  9. Кофейные фильтры для фильтрации настойки.
  10. Спиртометр, чтобы проверить, насколько крепка ваша водка / спирт.
  11. Пресс для настойки для лучшего извлечения.

    Здесь вы также можете найти более подробный пост со списком оборудования, которое может быть полезно .

    Я участвую в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

    Если вы будете делать покупки по моим ссылкам, вы можете поддержать меня таким образом без дополнительных затрат для вас.

С наилучшими пожеланиями из Кракова!

Если вы ищете и другие рецепты, загляните в мой блог — у меня написано о почти 100 других настойках, воспользуйтесь опцией поиска ниже, и вы можете найти то, что ищете:

Шиповник другие наименования

Он также известен под такими названиями: Apothecary Rose, Cynorhodon, Cynorhodons, Cynosbatos, Dog Rose, Dog Rose Hips, Églantier, Fruit de l’Eglantier, Gulab, Heps, Hip, Hip Fruit, Hip Sweet, Hipberry, Hop. Фрукты, персидская роза, Phool Gulab, розовая роза, Poire d’oiseaux, Rosa alba, Rosa canina, Rosa centifolia, Rosa damascena, Rosa de Castillo, Rosa gallica, Rosa lutetiana, Rosa moschata, Rosa mosqueta, Rosa pomifera, Rosa provincialis, Rosa rubiginosa, Rosa rugosa, Rosa villosa, Rosae Pseudofructus Cum Semen, Rose de Provins, Rose des Apothicaires, шиповник, Rose Rouge de Lancaster, шиповник, шиповник, Rosier de Provence, Satapatri, Satapatrika, Shatpari, Wild кабан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *