Какие продукты загущают кровь – Продукты, разжижающие кровь и укрепляющие стенки сосудов: список самых эффективных. Продукты, увеличивающие вязкость крови: список. Продукты, разжижающие кровь — чем питаться в домашних условиях для разжижения крови: диета, советы

Содержание

таблица со списком самых эффективных по официальной информации, а также элементы, препятствующие образованию тромбов

Как питание влияет на вязкость крови?

Изменение нормальной густоты крови (так называемая «густая» кровь) становится толчком для развития многих заболеваний или обостряет уже имеющиеся.

Повышенная вязкость крови провоцирует застой крови в сосудах, проявляется сонливостью, хронической усталостью, человек начинает быстро утомляться, становится рассеянным, мучается тяжестью в ногах.

Из-за «густой» медленно текущей крови ухудшается кровоснабжение головного мозга, повышается давление и увеличивается риск образования тромбов, развивается атеросклероз и варикоз.

Вязкость крови может увеличиваться из-за недостатка воды, повреждения сосудов, присутствия паразитов в организме и, конечно, из-за неправильного питания. Некоторые продукты вызывают проблемы с перевариванием, мешают правильному усвоению белка. Другие опасны большим содержанием углеводов, сахаров, в том числе фруктозы. Недостаток витамина С, витаминов группы В и минералов также является причиной неполного переваривания пищи, что повышает вязкость крови.

Чтобы кровь вернула оптимальную консистенцию, она должна содержать немало важных микроэлементов.

  1. Магний. При его дефиците наблюдается избыток образования тромбов.
  2. Калий. Обеспечивает нормальную работу сердца, мышц и нервной системы.
  3. Железо. Необходимо для профилактики тромбообразования, инсультов и инфарктов. Для ускорения всасывания железа идеально подходят кисло-сладкие ягоды.

Продукты, сгущающие кровь: список, полезные свойства, противопоказания

От качества крови зависят все процессы, протекающие в организме. Густая кровь не способна поставлять кислород и другие необходимые вещества. В итоге нарушаются окислительно-восстановительные процессы во всех органах, включая мозг, суставы, желудочно-кишечный тракт и так далее. Особенно опасно это состояние при уже имеющихся заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так как приводит к дополнительному образованию тромбов. Существует список продуктов, сгущающих кровь, а есть те, которые разжижают ее.

Почему она сгущается?

продукты сгущающие кровь список

Кровь человека на девяносто процентов состоит из воды, которую он получает извне. Некачественная вода и пища, способствующая окислению организма, засоряют кровь и приводят к сгущению. Особенно опасно для организма обезвоживание, так как вода представляет собой естественный растворитель крови. Какие продукты сгущают кровь? Список самых вредных с этой точки зрения довольно велик. Среди них овощи, фрукты, зелень и многое другое.

Если человек предпочитает употреблять сладкие напитки вместо чистой воды, то у него произойдет застой. Сахар и алкоголь возглавляют список продуктов, сгущающих кровь. Они способны нанести непоправимый вред здоровью человека. Кроме того, на качество крови также влияет отсутствие должного количества некоторых минералов (например, цинк или селен), а также витамина С.

В списке продуктов, какие сгущают и разжижают кровь, часто находятся самые неожиданные продовольствия. Например, абсолютным заблуждением является полный отказ от употребления соли. К подобным действиям очень часто призывают поклонники здорового питания. На самом деле кровь человека представляет собой солевой раствор и поэтому нуждается в постоянном пополнении соли.

Плохая работа печени в результате засорения вредными компонентами, полученными из мясных или рыбных консервов, также способствует тому, что кровь густеет и становятся малоподвижной.

Почему следует разжижать кровь?

Процесс разжижения крови представляет собой увеличение воды в ее составе, в результате чего снижается свертываемость. Употребление некоторых продуктов приводит к сгущению в то время, как другие продукты способствуют разжижению. Такие заболевания, как варикозное расширение вен, тромбофлебит и так далее напрямую связаны с составом крови. В идеале она должна свободно циркулировать по всему телу, без накопления холестерина на стенках сосудов.

Народная медицина знает много рецептов, которые способны помочь решить эту проблему. Например, неплохо зарекомендовал себя отвар ромашки, соцветий клевера, череды. Для рассасывания тромбов издавна использовали свежий чеснок и лимон. Кроме того, отлично зарекомендовали себя отвары ивовой коры и подсолнуха. В аптеке можно приобрести БАД «Гинкго Билоба» или просто употреблять аспирин.

Какая еда сгущает?

В списке продуктов, сгущающих кровь, на первом месте стоят консервы, различные сладости, содержащие масляный или белковый крем, алкоголь. Из привычных продуктов, которые ежедневно употребляет человек, выделяют на первый взгляд абсолютно безопасные и даже полезные: бананы, грецкие орехи, шпинат, щавель, петрушку и лук порей.

Врачи не рекомендуют людям с проблемными сосудами злоупотреблять гречневой кашей и картофелем. В списке самых эффективных продуктов, какие сгущают кровь, находится и жареное мясо. Жирный белок представляет собой крайне опасное соединение.

Какие продукты сгущают кровь? Врачи не рекомендуют злоупотреблять соленьями и маринованными овощами. Белый пшеничный хлеб приводит к закислению организма, что, в свою очередь, засоряет сосуды. Черноплодная и красная рябина способна привести к застою и спровоцировать образование тромбов.

Как поступить?

Полностью отказаться от некоторых вышеперечисленных продуктов будет неосмотрительно. Некоторые из них представляют собой особую ценность для организма. Например, гречневая крупа — это источник железа и витаминов группы B. В отличие от остальных каш гречневая содержит меньше всего килокалорий. В списке продуктов, какие сгущают кровь, находятся и грецкие орехи. Они поставляют в организм ценные полиненасыщенные кислоты Омега 3-6-9. Шпинат, зеленый лук и салат используются в диетическом питании, являются ценным источником витамина C.

Поэтому рекомендуется просто совмещать продукты, сгущающие кровь, и разжижающие ее. Людям с проблемными сосудами желательно ежедневно совершать прогулки на свежем воздухе и выпивать не менее двух литров чистой воды. Пагубные привычки способны нанести непоправимый вред. Даже небольшая доза алкоголя приводит к резкому обезвоживанию, в результате чего кровь густеет и нарушается ее кровоток.

Еда для разжижения

Полезная пища

Продукты, сгущающие и разжижающие кровь, можно совмещать. Например, к продуктам, восстанавливающим движение крови и способствующим очистке сосудов, относятся практически все цитрусовые, семена подсолнуха, инжир, имбирь и гранат. Отличными свойствами обладает свекла, которую рекомендуют включать в ежедневное меню. Отлично с этой проблемой справляются практически все ягоды, кроме рябины, и острый перец. При отсутствии противопоказаний рекомендуется употреблять красный острый перец не более трех-четырех раз в неделю.

Полезные продукты разжижающие кровь

Для очистки сосудов советуют воспользоваться старым проверенным способом: в стакан горячей воды кладут дольку лимона вместе с цедрой и настаивают в течении десяти минут. Еще теплую воду выпивают небольшими глотками. В зеленый чай рекомендуется добавлять имбирь или просто заваривать имбирный чай. Принимая в день две — три чашки имбирного чая, можно обезопасить себя от образования тромбов.

Травы, сгущающие кровь

В список продуктов, сгущающих кровь, было внесено немало трав. К ним относятся крапива, зверобой, тысячелистник и арония. Людям, склонным к образованию тромбов, следует отказаться от употребления отваров из этих трав. Некоторых из них вполне можно заменить. Например, крапива, которая обладает противовоспалительными свойствами, замещается ромашкой.

Чай из ромашки

Однако некоторые ученые утверждают, что действие зверобоя или тысячелистника довольно мягкие и даже длительное употребление отваров или соков этих трав не способно привести к образованию тромбов. Словом, если использовать травы в меру, они, как правило, не вредят здоровью. Обычный курс лечения составляет около десяти дней. В это время травяной чай пьют в количестве не более трех чашек в сутки. Поэтому утверждать о существенном вреде трав не приходится.

Почему полезно?

Иногда сгущение крови становится полезным, но только в том случае, если требуется остановить кровотечение. Например, зверобой и тысячелистник используются при лечении язвы желудка, геморроя или обильных месячных. При геморрое полезно не только делать обмывания отваром трав, но также употреблять лекарственный чай внутрь. При обильных менструациях принимают по три чашки водного настоя зверобоя в день. Готовить его достаточно просто. Одну столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка. Настой желательно накрыть крышкой для того, чтобы он быстро не остыл. Через 20 — 30 минут он будет готов.

Зверобой отлично устраняет кровоточивость десен и обладает вяжущим свойством. От него также не следует отказываться. Он отлично зарекомендовал себя при диарее, вызванной отравлением, гепатите и холецистите. Полезные свойства были известны еще в глубокой древности, это растение использовали во время эпидемии чумы. Ему приписывали настоящие чудодейственные свойства, благодаря которым были спасены многие больные.

Оливковое масло

Этот продукт отлично разжижает кровь. Медики считают, что жители Средиземноморья практически не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями благодаря частому употреблению оливкового масла. Итальянцы и греки принимают по утрам одну столовую ложку масла натощак в виде пищевой добавки. Оливковое масло способствует очищению желудка и насыщает организм необходимыми компонентами. В конечном итоге человек получает с утра заряд энергии, повышается его работоспособность.

Благодаря исследованиям римских ученых были найдены свойства этого продукта бороться с вязкостью крови и таким образом препятствовать образованию тромбов. Витамины Е и А борются со свободными радикалами и регенерируют ткани внутренних органов. Больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями советуют придерживаться средиземноморской диеты, которая включает не только употребление оливкового масла, но и сыра, бобов и свежих фруктов.

Гинкго Билоба

Из корней и листьев этого растения готовят лекарственные чаи, которые восстанавливают процесс кровообращения. Оно способствует нормализации работы мозга и препятствует образованию тромбов. Рекомендуемый курс лечения составляет полтора месяца. Препарат выписывают больным после травм, в результате чего нарушилось кровоснабжение головного мозга. Также это растение входит в состав комплексного лечения очень многих заболеваний.

В домашних условиях можно приготовить спиртовой настой из листьев Гинкго Билоба. На 200 мл разбавленного до сорока градусов спирта понадобится двадцать грамм измельченных листьев. Состав настаивают в темном месте в течение одной недели, после чего процеживают и отправляют на хранение в холодильник. Употребляют спиртовой настой в количестве, не превышающем пятнадцать капель на полстакана жидкости. Курс лечения обычно составляет 30 — 45 дней.

Врачи рекомендуют проводить два или три курса в год. С его помощью можно избавиться от частой мигрени, улучшить слух и восстановить потенцию. Словом, все заболевания, так или иначе связанные со сгущением крови, можно излечить с помощью этого уникального растения.

Как принимать аспирин?

На сегодняшний день он считается одним из лучших и быстрых способов справиться со сгущением крови. Однако у этого препарата масса противопоказаний. Например, его нельзя употреблять при любых кровотечениях, язве желудка и заболеваниях поджелудочной. Регулярное его применение приводит к перерождению слизистой оболочки. Кроме того, действие ацетилсалициловой кислоты заметно усиливается, если употреблять продукты, разжижающие кровь. Например, после аспирина не рекомендуется пить сок из свеклы или помидоров. Некоторые ягоды уже содержат в своем составе ацетилсалициловую кислоту. К ним относится, прежде всего, малина.

Важно помнить, что молоко нейтрализует действие препарата и не дает ему раскрыться в полной мере. Не совмещают аспирин с кофе, рыбой и кислыми фруктами. Подобная еда может вызвать раздражение слизистой, что крайне опасно, учитывая свойства ацетилсалициловой кислоты.

Каркаде и зеленый чай

Зеленый чай с лимоном

Эти напитки содержат большое количество аскорбиновой кислоты, они снижают уровень плохого холестерина. Однако врачи не советуют употреблять много чая из каркаде из-за слишком большого количества витамина C. Дело в том, что умеренное использование этого витамина способствует снижению вязкости крови, в то время как слишком большое, наоборот, ее усиливает.

Зеленый чай можно выпивать в количестве трех или четырех чашек в день. Причем, заваривают одну заварку по несколько раз. В его составе содержится столько полезных компонентов, что даже при третьем и четвертом заваривании их количество остается довольно приличным. Зеленый чай, выпитый вприкуску с ягодным вареньем из клюквы или малины, обладает двойным действием. Это довольно мощный коктейль, способный расширить сосуды и улучшить кровоток.

Полезная малина

Не рекомендуется добавлять в чай молоко, так как оно способствует сгущению крови. Кроме того, аналогичным действием обладает обычный сахар. Существует небольшая категория людей, которые любят наливать в черный или зеленый чай ром или коньяк. Подобное действие также приводит к нежелательным эффектам и образованию тромбов.

Напитки, сгущающие кровь

В списке продуктов, какие сгущают кровь, содержатся черный чай, цикорий и иван-чай. В их составе присутствует довольно полезные вещества: тиамин и витамин РР. Тиамин укрепляет иммунитет и отлично борется с простудными заболеваниями. Витамины группы B и PP также чрезвычайно важны для здоровья человека, так как они препятствуют ломкости сосудов и оздоравливают органы пищеварения.

Однако существует и побочное действие, которое выражается в загущение крови. Людям, склонным к образованию тромбов, следует отказаться от этих напитков. Вместо черного чая можно использовать зеленый, а иван-чай заменить другими травяными отварами.

Например, настой травы таволги считается отличным заменителем аспирина. Готовят чай следующим образом. Полстакана сухого сырья насыпают в пол-литровый термос и заливают горячей водой. Настаивают отвар течение часа. Употребляют на протяжении дня небольшими порциями. Травяной чай можно пить вприкуску с медом, так как этот продукт обладает нейтральным действием.

Считается, что наилучшим способом избежать сгущения крови, является употребление отваров трав. Это намного лучше, чем постоянно следить за своим питанием и отказываться от многих продуктов. Кроме того, вязкости способствует стрессы, курение, нарушение режима сна, отсутствие свежего воздуха и физических упражнений. Все это приводит к застою крови и нарушению кровообращения. Такие люди очень часто чувствуют холод, у них постоянно мерзнут конечности, болит голова и нередко возникает головокружение.

Диета для разжижения крови

Чеснок от тромбов

Любые обезжиренные диеты способны снизить риск возникновения тромбов примерно на 15 %. Кроме того, если некоторые продукты питания, сгущающие кровь, запивать зеленым чаем или добавлять в их состав острый перец, лук или чеснок, то негативное действие заметно нейтрализуется. Особенно полезными считаются желтые и красные сорта лука. Поэтому крайне важно знать список продуктов, сгущающих и разжижающих кровь.

О полезных свойствах чеснока было известно еще в древности. Он входит в состав многих лекарственных средств, препятствующих образованию тромбов. Например, измельченный чеснок можно настоять в спирту, после чего принимать с молоком или водой.

Кроме того, средиземноморская диета, которая подразумевает регулярное употребление оливкового масла, свежих овощей и фруктов, также благоприятно действует на сосуды. Диеты, в основе которых находятся морепродукты, считаются чрезвычайно эффективными. Австралийские ученые выявили уникальные свойства тунца разжижать кровь на уровне ацетилсалициловой кислоты. Даже в консервированном виде эта рыба способна творить чудеса.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять не менее ста пятидесяти граммов лосося или сардин хотя бы в течение месяца. Смена режима питания в пользу продуктов, разжижающих кровь, приносит свои результаты достаточно быстро. Уже через время человек чувствует заметное улучшение. У него перестают мерзнуть конечности, проходят головные боли и сонливость, улучшается память, появляется легкость в ногах.

Лечебные свойства соды

В последнее время о ней довольно часто говорят ученые многих стран. Научно доказано, что сода разжижает кровь и улучшает кровоток. Однако употребление имеет массу побочных эффектов. Например, она способна вызывать воспаление слизистой желудка. Ее нельзя употреблять при язвенной болезни. В основе действия соды лежит способность гидрокарбоната всасываться через стенки желудка в кровь и смещать водородный показатель в сторону увеличения щелочной среды.

Принимают соду следующим образом. В стакан воды комнатной температуры кладут четверть чайной ложки соды и тщательно перемешивают. Состав выпивают, как правило, утром натощак. А также ее можно употреблять курсом в течение пяти дней до десяти раз в сутки. Для увеличения эффекта рекомендуется временное воздержание от пищи. Из-за массы побочных эффектов лечение содой желательно проводить после консультации с лечащим врачом.

Теперь, когда известны продукты, разжижающие кровь, и какие сгущают ее, можно скорректировать свое питание.

Густая кровь: какие продукты сгущают

Вязкая кровь создает человеку множество проблем, от недомогания и сонливости до тромбоза, нарушений сердечной деятельности, инфарктов, инсультов.

Текучесть крови зависит от многих обстоятельств, состав пищи — важнейшее из них. Зная, какие продукты сгущают кровь, можно скорректировать свое питание и значительно улучшить состояние крови без лекарств.

кровь-какие-продукты-сгущают

Кровь загущают

Витамин К. Его называют витамином коагуляции, он увеличивает сворачиваемость крови, исключает кровоизлияния и кровотечения. Содержится во всех зеленых овощах.

Продукты с витамином К: какие нужно исключить при густой крови из рациона, а которые должны быть всегда в меню для профилактики рака и болезни Альцгеймера.

Танины — дубящие вещества (галлодубильная кислота), усиливающие свертываемость крови, эффективно ее останавливающие и заживляющие раны.

Высокое содержание:

гранат, хурма, облепиха, черемуха, терн, айва, черника, кизил, смородина черная, земляника, рябина черноплодная, брусника, калина (кора и плоды), клюква, орехи фундук, фисташки, арахис, грецкие, миндаль, шиповник, цикорий, все чаи (в белом особенно), темный виноград, виноградное вино (в красном молодом танинов больше), ревень, какао, фасоль красная, гвоздика, корица, тмин, эстрагон, тимьян, лавровый лист, ваниль, бобовые (в красных выше), темный шоколад, корень калгана, эвкалипт, кора дуба и желуди, акация, каштан.

Определить присутствие танина можно по ощущению терпкости во рту.

Витамин Р или флавоноиды, самый известный — Рутин. Эти весьма полезные вещества способны повысить свертываемость крови.

Флавоноиды поступают из мяты, руты, черники, ежевики, рябины черноплодной, винограда красного, чая зеленого, зерен кофейных, цитрусовых, листовых овощей зеленых, томатов, капусты, гречневой крупы, красного вина.

Триптофан в больших количествах способствует густоте крови. Попадая в организм, он превращается в серотонин, имеющий сосудосуживающее и кровоостанавливающее действие.

Имеется (по убыванию):

в икре красной и чёрной, сыре голландском, арахисе, миндале, кешью, соевых бобах, сыре плавленом, кедровых орехах, халве, мясе кролика, индейке, кальмарах, ставриде, семечках подсолнуха, фисташках, кунжуте, курице, горохе, фасоли, сельди, телятине, говядине, лососи, треске, баранине, твороге, яйцах куриных, минтае, шоколаде, свинине, карпе, палтусе, судаке, крупе гречневой, пшене, окуне морском, скумбрии, крупе овсяной, кураге, грибах, крупе ячневой, крупе перловой, финиках, черносливе, изюме, бананах, арахисе и др.

Транс-жиры. Изомеры жирных ненасыщенных кислот в их составе получают гидрогенизацией растительных масел.

Трансжиры никакой пользы организму не оказывают, а помимо прочего вреда утяжеляют кровь и тромбируют сосуды.

Еще в 2009 году с целью снизить заболевания сердца и сосудов ВОЗ рекомендовала исключить из питания ПОЛНОСТЬЮ промышленные гидрогенизированные жиры, заменить их жирными полиненасыщенными кислотами. Есть данные, что транс жиры провоцируют диабет, депрессии, онкологию, болезни печени и Альцгеймера.

Транс жиры могут находиться:

в маслах бутербродных (легких), сырах без холестериновых (в них природный жир заменен на искусственный), майонезах, майонезных соусах, маргаринах, фаст-фудах (в особенности в картошке фри, глубоко обжаренных блюдах), чипсах, мясных полуфабрикатах и других запанированных продуктах, сливках растительных.

В пищевых концентратах: бульонных кубиках, супах, лапше типа «Доширак», пакетированном кофе и прочих.

В промышленных кондитерских изделиях, сдобной и постной выпечке (хлебе, булках и т.д.).

Присутствие трансжиров на этикетке может обозначаться растительным маслом, твердым растительным маслом, гидрированным (гидрогенизированным) жиром, частично гидрогенизированным растительным маслом, Trans Fats и тому подобное.

Фитоэстрогены – природные биологически активные соединения, вырабатывающиеся растениями. По структуре и биологическим свойствам схожи с эндогенными эстрогенами (женскими гормонами).

Фитоэстрогены гораздо слабее «родных» гормонов, но имеют способность накапливаться, их последействие устойчиво и длительно. Одна из главных задач фито- и эндогенных эстрогенов — стимуляция факторов свертываемости крови и ее сгущение.

Фитоэстрогены есть в составе

всех бобовых (на первом месте — соя и лен), брюссельской и цветной капусты, сельдерея черешкового, укропа, семян льна, тыквы и подсолнечника, красного винограда и вина, хмеля и пива, проросшего овса, недозревших семян кукурузы, пшеницы, ржи, ячменя, риса, подсолнечника, яблок, гранатов, моркови, фиников, грибов, кунжута, зеленого чая, во всех молочных продуктах.

Масла богатые фитоэстрогенами: льняное, соевое, из пшеничных зародышей, оливковое, кунжутное, кокосовое, пальмовое, виноградное.

Витамин В12. Переизбыток в пище этого витамина ведет к тромбам, повышенной липкости крови.

В12 имеется в говяжьих печени, почках и мясе, баранине, свинине, яйцах, грудке индейки, сырах, молоке, кете, скумбрии, треске, мидиях, креветках.

Избыток в рационе витаминов Е и С может усиливать образование кровяных сгустков и клейкость крови.

Источники:

витамин С. Лидеры — шиповник, киви, зеленые грецкие орехи, черная смородина, калина, облепиха, барбарис, морошка.

Витамин Е обнаруживается в маслах растительных (оливковом, подсолнечном и сафлоровом), проросшей пшенице, арахисе, фундуке и миндале, цельных злаках, овощах (шпинате, моркови), авокадо.

Жирная высококалорийная пища значительно замедляет поток крови, жир буквально закупоривает кровеносную систему.

Это жирные сорта мяса (свинина, баранина, утка), сливочное масло, свиной жир, сливки, сыры, сметана, жирный творог, орехи (фундук, грецкие, арахис), торты, пирожные и т.д.

Продукты с обилием рафинированных углеводов: сахар, белый хлеб, макаронные изделия, печенье, торты, крекеры и т.д.

Рафинированный сахар и его синтетические заменители, такие как аспартам, Splenda и т.д.

Алкогольные напитки (водка и коньяк преимущественно) мешают функционированию иммунной и пищеварительной систем.

Их усвоение требует громадных затрат тех витаминов и минералов (цинка, кальция, магния, селена, хрома), которые обеспечивают хорошее состояние сосудистой системы и нормальную текучесть крови.

Еще алкоголь убивает бактерии в кишечнике, которые помогают синтезу менахинона – витамина К2, отвечающего за здоровье костей, защищающего от рака, болезни Альцгеймера и других.

Как выйти из запоя без врача. Причины, признаки, угроза здоровью

Чрезмерное потребление кофеина ведет к нарушению систем организма, вызывая бессонницу и пищеварительные расстройства (запор или диарею).

При диарее происходит обезвоживание и загущение крови. С другой стороны умеренное потребление кофеина полезно.

Морские и речные хищные рыбы (тунец, макрель, судак, щука, рыба-меч, окунь, марлин, дикий осетр, дорадо, радужная форель, треска, др.) с токсичным уровнем ртути и прочих вредных веществ.

В списке безопасных: рыбы, питающиеся водорослями и планктоном (минтай, к примеру), речная и озерная рыба, если водоемы не загрязненные.

Фермерская рыба часто содержит ПХБ (полихлорированные бифенилы, уничтожающие иммунитет человека), диоксины и другие токсические соединения, которых много в концентрированном рыбьем корме.

Еще снижают текучесть крови:

Калина (кора, плоды, листья). Все дело в гликозиде вибурнине, обладающем кровоостанавливающим действием и препятствующем кровотечениям различной природы. Помимо того в калине есть танин.

Желатин, студни, копчености, бульоны мясные, колбасы, соления, консервы, газированные напитки, картофель, все темно-зеленые листовые овощи.

Растения — тысячелистник, лопух, пустырник, хвощ, рыльца кукурузы, пижма, зверобой, почечуйный горец, крапива, валериана, арония, кровохлебка, лимонник, подорожник, шафран, хвоя, рябина обычная, шиповник, кора дуба, базилик и др.

Если кровь густая необходимо:

Снизить в рационе долю продуктов, делающих кровь вязкой.

От всей «неживой» и вредной пищи лучше отказаться полностью.

Увеличить потребление разжижающих кровь продуктов.

Можно составить списки продуктов и сверять по ним свое меню.

Имбирь — эффективно разжижает кровь, растворяет тромбы, защищает от сердечно-сосудистых болезней, Альцгеймера, онкологии.

Резюме

Плотная кровь — серьезная проблема, решить которую возможно комплексом мер. Корректировка питания — мера самая простая и эффективная. Теперь вы знаете, какие продукты сгущают кровь, а значит, изменив свой рацион, сможете себе помочь.

Продукты с витамином К, фитоэстрогенами, танинами исключать полностью конечно же не стоит. Ведь они имеют и другие положительные свойства, необходимые нашему здоровью. Соблюдайте умеренность и посоветуйтесь с врачом, тем более, если принимаете антикоагулянты.

Любите свою кровь и заботьтесь о ней.

По материалам: Л. И. Вигоров «Сад лечебных культур»; Википедия; «The Healing Foods Hausman» P. & Benn Hurley J. (1989) Emmaus, Pennsylvania: Rodale Press.


Елена Вальве для проекта Сонная кантата.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Любое использование материала возможно только с активной ссылкой на сайт
Sna-kantata.ru!


Еще по теме:

Дорогие друзья, предлагаем прочитать другие статьи
в рубрике Здоровье
или воспользоваться Картой сайта

Какие продукты разжижают кровь: а какие сгущают

Какие продукты разжижают кровь у человека

Рано или поздно, любой человек задается вопросом, какие продукты разжижают кровь – проблема-то распространенная. Если уже перевалило за 40 лет, то это нужно знать, непременно, все их поименно.

 

Какие продукты разжижают кровь, патологии при проблемах свертывания крови:

Содержание статьи

 

 

Стремление разжижать кровь — это предотвращение свертывания крови, которое может иметь серьезные последствия для здоровья.

 

Патологии, связанные с проблемой свертывания крови:

 

  • Случаи тромбофлебита: «флебос» означает вена, тромб, сгусток. Именно сгусток крови блокирует кровообращение, особенно в венах ног, может и любой другой вене – живота, руки.
  • Случаи тромбоэмболии легочной артерии: тромб, отделяясь от венозной стенки, может мигрировать в легкие, легко «закупоривая» легочную артерию. Это состояние называется – тромбоэмболия легочной артерии.
  • Нарушения ритма сердца.
  • Остановка сердца после перенесенного инфаркта.
  • Инсульт: сгусток крови, который отделяется от венозной стенки, может переместиться с током крови в мозг. Человек получает серьезные последствия для здоровья – паралич, неврологические расстройства.

Запомните:

Знайте: некоторые гормональные контрацептивы могут сгущать кровь, способствовать появлению сгустков. На приеме у гинеколога поставьте его в известность о варикозной болезни, если она есть. Избегайте приема противозачаточных таблеток и курения. Проблемы при этом сочетании только усилятся.

 

Продукты, разжижающие кровь:

 

Перечень продуктов для разжижения крови

 

 

Например, везде пишут, что в странах, где чаще едят чеснок, жители реже страдают от сердечно-сосудистых болезней. Оказывается, находящийся в нем аденозин не дает слипаться тромбоцитам.

Содержится в нем и аллиин – серосодержащая кислота, предающая запах чесноку и не менее полезная. При измельчении чеснока он превращается в аллицин, отвечает за расслабление мышц вокруг кровеносных сосудов. Это означает, что они спокойно могут расширяться.

Только благодаря этому, кровь течет свободно, давление у человека понижается, риск образования тромбов тоже.

Достаточно всего 2-3 зубчиков чеснока на сутки. Если не переносите его в свежем виде, купите готовые таблетки в аптеке.

 

Запомните:

Знайте, если свежий чеснок сочетать с горохом, чечевицей, шпинатом, запаха его не будет ощущаться.

 

Очень много больных людей регулярно принимают антикоагулянты из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Так называют лекарства, разжижающие кровь. Они предназначены для предотвращения образования тромбов в кровеносных сосудах. Все бы хорошо, если бы они не имели побочных эффектов. Какие лекарственные средства назначаются для разжижения, рассмотрим в следующей статье.

Существенный вопрос, какие еще продукты питания помогут разжижать кровь?

 

Лук:

 

  • Он содержит аденозин, который защищает от образования сгустков в сосудах.
  • Соединения серы в луке гарантируют, что отложения их не будут образовываться в сосудах.
  • Этот овощ снижает риск сердечного приступа.
  • Люди, которые едят более 1 головки лука в неделю, снизили этот риск до 22%.

Запомните:

Чтобы получить максимум от съеденного лука, ешьте его в сыром виде.

 

Имбирь:

 

  • Содержит салицилаты.
  • Они являются антагонистами витамина К, который усиливает свертываемость крови.
  • В дополнение, имбирь помогает снизить уровень сахара крови, ускоряет обмен веществ.
  • Люди, страдающие от аритмии, гипертонии, должны использовать его с осторожностью, заранее посоветоваться с врачом.

 

Лосось:

 

  • Содержит омега-3 эйкозапентаеновую кислоту (EPA).
  • Его задача — предотвратить слипание тромбоцитов, тем самым снизить риск тромбоза.

 

Ананас:

 

  • Имеет в составе фермент бромелайн, который защищает от воспаления, приводящие к тромбозу.
  • Бромелайн минимизирует адгезию тромбоцитов.

 

Орехи и миндаль:

 

  • Хранят значительное количество витамина Е, который действует как антагонист витамина К.
  • Кроме того, он обладает антиоксидантным действием: защищает кровеносные сосуды от старения, способствующего атеросклерозу.

 

Арахис, бразильские орехи, авокадо, шпинат, кольраби, кокосовое, оливковое масло также богаты витамином Е.

Употребление в пищу горстки орехов, семян подсолнечника каждый день, помогает разбавить кровь. Значительно снижается риск заполучить болезни сердца, сосудов. Это источники витамина Е, жирных кислот омега.

 

Оливковое масло:

 

  • Это масло содержит омега-3, витамин Е, которые постепенно снижают вязкость крови.

 

Ягоды:

 

  • Клубника, черника, малина, ежевика, вишня богаты салициловой кислотой, регулирующей плотность крови, уменьшающей воспаление.
  • Потребление этих фруктов может помочь улучшить функции организма, избегая при этом определенных заболеваний.

 

Корица:

 

  • Корица полезна для организма своими великолепными антикоагулянтными качествами.
  • Она способна снизить артериальное давление, снять воспаление, снизить риск возникновения опухолей.
  • Мало того, снизить сахар крови.

 

Чеснок:

 

 

Перец чили:

 

  • Красный перец содержит капсаицин, который способствует циркуляции жидкости в органах.
  • Снижает риск новообразований.

 

Красные фрукты:

 

 

В дополнение к чесноку, луку, красные фрукты также богаты антоцианинами. Так называют вторичные растительные вещества, предотвращающих слипание тромбоцитов.

Очень полезно выпивать стакан виноградного сока, разбавленного минеральной водой каждый день. Включайте раз в неделю красную капусту в меню на ужин.

 

Огромное количество антоцианов обеспечивают:

 

  • Красная капуста,
  • баклажан,
  • красные ягоды,
  • виноград,
  • сливы,
  • вишня.

Запомните:

Внимание! Если вы уже принимаете препараты, разжижающие кровь, не прекращайте их пить самостоятельно. Обсудите с врачом, возможность их уменьшения с возможностью добавления в рацион полезных продуктов.

 

Главные продукты:

 

  • Продукты, богатые витамином С (сырые фрукты и овощи),
  • витамин Е (растительные масла, авокадо),
  • селен (жирная рыба, орехи, устрицы, мясо),
  • цинк (устрицы, яичный желток, печень) защищают эндотелиальные клетки.
  • Они защищают вены от свободных радикалов.
  • Таким образом, способствуют хорошему общему состоянию вен, хорошей циркуляции нашей основной живительной силы по сосудам.

 

Какие продукты разжижают кровь, а какие сгущают:

 

 

Есть продукты, которые содержат высокую концентрацию витамина К, способствующего свертыванию крови.

 

Перечень продуктов:

 

  • Капуста, все сорта и способы приготовления: белокочанная, цветная, брюссельская, квашеная капуста.
  • Шпинат, мангольд, брокколи.
  • Петрушка, авокадо.

Проблемы кровообращения в венах происходят по причине наличия запора у человека. Усугубляет данное состояние абдоминально-повышенное давление для дефекации.

Запомните:

Важно обеспечить достаточное потребление клетчатки. Включайте ее при каждом приеме пищи в виде овощей и фруктов.

Запомните:

Полезно знать: в случаях плохого кровообращения при венозной недостаточности настоятельно рекомендуется носить компрессионные чулки или колготки. Применяйте их обязательно во время длительных путешествий на самолете. Не забывайте вставать каждые 2 часа, чтобы размять ноги во время долгого времени неподвижности. Пейте достаточно чистой воды.

 

 

Общие рекомендации по проблеме разжижения крови:

 

Таблица продуктов для разжижения крови

Продукты, разжижающие кровь человека

 

 

  • Питайтесь сбалансированным по питательным веществам рационом.
  • Старайтесь менять ежедневное меню.
  • Необходимо постоянно покрывать потребности в продуктах, защищающих сосуды, способствующих разжижению крови.

 

Рекомендуется ежедневно включать в меню:

 

  • Сырые или вареные фрукты, овощи.
  • Обязательно, хотя-бы один цитрусовый в день: апельсин, грейпфрут или лимон.
  • Чеснок, лук, перец.
  • Растительные масла: минимум 2 столовые ложки оливкового или из виноградных косточек.
  • Орехи, фундук, льняное семя, включаемые в салат или закуски.
  • Пейте достаточное количество родниковой или минеральной воды.
  • Исключайте алкоголь, сигареты.
  • Ешьте по кусочку темного шоколада, содержащего более семидесяти процентов какао.
  • Почаще включайте в меню лимон, свеклу или кофе.
  • Хорошо помогает сок каланхоэ, алоэ или семян подсолнечника.
  • Поддерживайте вес в норме.
  • Пейте много воды, чай, соки.
  • Продукты с содержанием йода – морская капуста всегда должна быть на столе. Ее можно применять вместо соли.
  • Эффективно снижают значение индекса вязкости крови томаты, дыня, грейпфрут, вишня.

Запомните:

Знайте: ежедневное потребление одного яйца снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 18%, риск геморрагического инсульта на 26%.

 

Необходимо помнить, что постоянные занятия физкультурой, улучшают кровообращение, одновременно мягко тонизируя главную, жизненно важную мышцу нашего тела, сердце!

Кровь густеет с возрастом. Это вызывает опасные заболевания, упомянутые выше. Чтобы избежать перечисленных проблем, изучите какие продукты, разжижают кровь, включайте их в свое меню.

Здоровья всем на долгие годы желает вам автор статьи, Светлана Э.

финики, изюм, курага и другие продукты, помогающие от её сгущения

Излишне густая и вязкая кровь – одна из самых распространенных причин инфаркта и инсульта, когда все начинается с образование тромба или бляшек в кровеносных сосудах.

Одна из причин, почему кровь становится чрезмерно густой – это нарушение баланса форменных элементов, а также изменение кислотно-щелочного, водно-солевого соотношения в плазме крови.

При этом в большинстве случаев нормализовать состояние больного можно всего лишь с помощью правильно подобранной диеты. И в такой рацион, как правило, обязательно включают сухофрукты.

Исследования подтверждают, что регулярное употребление сухофруктов и орехов нормализует уровень холестерина и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

А какие же сухофрукты самые эффективные и полезные против сгущения крови?

Как питание влияет на вязкость крови?

Вязкость плазмы крови полностью зависит от присутствующих в ней форменных элементов. К ним относят и эритроциты, тромбоциты, лейкоциты, а вместе с этим – глюкозу, кислород, калий, натрий, магний, витамины, холестерин и все остальные элементы, которые транспортируются по организму посредством кровеносной системы.

Основу крови при этом составляет именно плазма – смесь воды и питательных микроэлементов. Все это организм получает «извне», то есть, вместе с пищей.

А вот лейкоциты, тромбоциты, эритроциты – синтезируются самим организмом, при этом как раз и используются определенные группы витаминов, микроэлементов, нутриентов (в из числе витамины РР, К, В12, белки, углеводы, некоторые группы жиров).

Исходя из вышесказанного, рацион человека, естественно, прямо влияет на биохимический состав крови. И в том случае, если вязкость повышается – возникает риск образования тромбов, а ещё возрастает давление на сосуды (у кого-то это вызывает головную боль, у других – боль в сердце, у третьих – приступы мигрени).

Что рекомендуют предпринимать врачи при повышенной вязкости крови? В большинстве случаев назначаются антикоагулянты – это препараты, которые замедляют процесс свертывания крови. Но в дальнейшем обязательно потребуется установить точную причину повышенной вязкости плазмы и устранить её (и практически в 85% случаев причина заключается в нездоровом питании и наличия хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы).

Какие витамины и микроэлементы необходимы для разжижения крови? Можно выделить следующие элементы, которые обязательно следует включить в рацион:

  1. Жидкость. Она является основной плазмы и с её помощью прямо регулируется плотность крови. Ежедневно следует выпивать от 1,5 – 2 литров жидкости и больше (лучше всего – простой воды или неконцентрированных соков).
  2. Витамин А. По большей части он необходим для нормализации работы сосудистой системы, а ещё предотвращает спазмирование сосудов. Самостоятельно на вязкость крови влияет незначительно, но в сочетании с другими антикоагулянтами – усиливает их действие.
  3. Витамин Е. Является антиоксидантом, то есть, предотвращает окисление форменных элементов – клеток крови, многих групп аминокислот.
  4. Клетчатка. Нормализует метаболизм, за счет чего из пищи организм «извлекает» большее число питательных микроэлементов. А ещё клетчатка «задерживает» жидкость в толстом кишечнике, нормализуя водно-солевой баланс организма.
  5. Витамин С. Под его действием расщепляются и усваиваются углеводы, ускоряется окисление холестерина. Он же помогает избавить кровь от токсинов и не усваиваемых минеральных элементов.
  6. Йод. Не только снижает вязкость крови, но и улучшает тонус кровеносных сосудов. А вместе с этим – нормализует работу щитовидной железы.
  7. Витамины В-группы (за исключением В12). Принимают непосредственное участие в работе эндокринной системы, регулируют широкий спектр межклеточных метаболических процессов (в том числе в костном мозгу, где и происходит выработка кровяных форменных элементов).

А вот витамин К, В12, танины, триптофан, транс-жиры, фитоэстрогены – увеличивают вязкость крови. Поэтому от продуктов, которые их содержат в большом количестве, лучше отказаться или ограничить хотя бы их присутствие в рационе. Кстати, избыток витаминов Е и С также увеличивает вязкость крови, поэтому избытка питательных микроэлементов также следует избегать.

 

Топ 5 наиболее полезных сухофруктов

Сухофрукты по большей части состоят именно из клетчатки и простых углеводов – они быстро усваиваются, обеспечивают организм энергией. Естественно, большая часть витаминов и минералов в них остается после сушки. Но если их регулярно употреблять, то следует увеличить и количество ежедневно выпиваемой воды – только в этом случае клетчатка будет очищать кишечник, предотвращать формирование избыточно плотных каловых масс. Так какие же сухофрукты помогут максимально быстро разжижить кровь?

1. Финики

Диетологи утверждают, что достаточно ежедневно съедать всего 10 фиников, чтобы обеспечить на 80% свой организм железом, калием, магнием, медью, серой.

А ещё в них содержатся витамины группы В, а клетчатки – 6 грамм на 100 грамм продукта (а это больше даже нежели в свекле).

И при всем этом на 20% финики состоят из воды, поэтому и относятся к легко усваиваемым сухофруктам – их разрешается употреблять даже в период реабилитации после инфаркта или инсульта.

2. Изюм

Изюм крайне полезен для сосудов. Из витаминов в нем содержится А, С, В1, В2, В5. Ещё порядка 3% изюма – это пищевые не усваиваемые волокна (клетчатка), около 22% — вода. В составе ещё присутствуют винная и олеаноловая кислоты, которые относятся к фитонцидам и помогают снизить концентрацию холестерина в крови.

Порядка 85% изюма – это фруктоза. Поэтому крайне осторожно следует включать его в рацион при сахарном диабете. Также не следует его употреблять при гастритах или язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки.

Из сухофруктов можно приготовить легендарную пасту Амосова. Пошаговый рецепт вы найдете в отдельной статье.

3. Курага

Является одним из самых низкокалорийных сухофруктов. В кураге содержится в большом количестве калий, магний, фосфор, натрий, железо, витамины А, В1, В2, С и РР. На 100 грамм кураги приходится до 7 грамм пищевых волокон, воды – до 70 грамм (зависит от степени усушки).

Её рекомендуется включать в рацион при склонности к гипо- или гипертонии, а также при расстройстве кишечника. Также курага укрепляет сердце.

4. Чернослив

Одна из особенностей чернослива – в его состав входит целая композиция органических кислот (щавелевая, лимонная, яблочная).

В него также входит немалое количество клетчатки, калия, железа, витамина А (более чем в 1,5 раза больше, нежели в бананах). Есть и витамин РР, но в небольшом количестве – на вязкость крови он практически никак не влияет.

Также из чернослива можно готовить лечебные смеси для сердечно-сосудистой системы.

А ещё чернослив существенно задерживает жидкость в кишечнике, что поможет от запоров. Его, в принципе, все диетологи рекомендуют включать в рацион для нормализации работы кишечника.

5. Сушеная вишня

Это – один из самых богатых источников витамина В5, С, натрия и фосфора. Но при этом порядка 73% продукта – это углеводы, поэтому с осторожностью их употребляют при сахарном диабете.

В небольшом количестве в сушеных вишнях содержится медь и железо – помогают нормализовать выработку эритроцитов и гемоглобина (является частью эритроцитов, необходим для насыщения крови кислородом).

Также ознакомьтесь с инфографикой:

 

 

Интересное видео

Предлагаем вам просмотреть данные видео для лучшего ознакомления с темой:

Заключение

Итого, сухофрукты позволяют достаточно быстро уменьшить вязкость крови и предотвращают возникновение тромбов и бляшек.

Основное правило – включать в рацион не сладкие сухофрукты (исключением является разве что изюм). В них содержание клетчатки и воды самое высокое, что как раз и необходимо для кроветворного аппарата человека.

обзор влияния кефира, творога и других молокопродуктов на вязкость и свертываемость

Из этой статьи вы узнаете о влиянии молока и молочных продуктов на густоту и биохимический состав крови.  Сгущают ли они кровь или разжижают?

Следует ли исключать молоко из рациона, к примеру, при атеросклерозе, когда наблюдается повышенная вязкость плазмы крови? А как насчет анемии (когда вязкость снижена и кровь слишком жидкая)? Все ответы в нашей статье.

Как молочные продукты влияют на вязкость крови?

Что является основой практически всех молочных продуктов? Это жиры, аминокислоты и вода. Одна из особенностей – практически все входящие в состав аминокислоты (белки) являются сложными.

Порядка 80% из них – это казеин, который как раз и способствует сгущению крови (хоть в ней он никогда и не содержится в чистом виде).

Все это относится и к грудному молоку. Только казеин в нем образуется путем синтеза из простых аминокислот. И его содержание там сравнительно невелико (если проводить сравнение с коровьим молоком).

Обезжиренное молоко практически никак не влияет на вязкость крови, поэтому его разрешается пить в небольшим количествах даже в период реабилитации после инфаркта или инсульта (но обязательно на этот счет необходимо проконсультироваться с лечащим врачом).

Смотрите также:

Не следует забывать, что в молоке также содержатся молочные жиры. А примечательны они тем, что усваиваются только под действием специальных ферментов. Если же организм их по какой-то причине не вырабатывает – развивается так называемая «непереносимость молока». Это относится и к лактозе (сложный углевод, входящий в состав большинства молочных продуктов).

Обзор 6 конкретных молокопродуктов

По сути, для снижения вязкости крови необходимо исключать из рациона по возможности все молокосодержащие продукты. Особенно это касается разных сортов сыров, для производства которых используется козье молоко – в нем содержание казеина практически в 3 – 5 раз выше, нежели в коровьем.

Но самыми «опасными» в этом плане являются разного рода молочные десерты, где ещё и содержание сахара достигает 30 – 50%. А углеводы, которые не были востребованы организмом сразу (то есть, переработаны в энергию) синтезируются до липидных соединений, которые как раз усугубляют течение атеросклероза. Нередко это становится первоначальной причиной для возникновения бляшек и тромбов.

Итак, влияние на вязкость крови популярных молочных продуктов следующее:

  1. Молоко. По сути – чем выше его жирность, тем сильнее оно сгущает кровь. Поэтому лучше отдавать предпочтение обезжиренному. Также при термической обработке часть аминокислот распадаются на производные. Поэтому самым «безопасным» считается либо пастеризованное, либо кипяченное молоко. В домашних условиях также можно готовить парное молоко. Подробнее о влиянии молока на сердце смотрите в отдельной статье.
  2. Кефир. Его состав практически полностью аналогичен молоку, но содержание лактобактерий – выше. За счет этого кефир усваивается проще и быстрее. Но казеин, жиры, сложные аминокислоты в нем все равно присутствуют. В итоге – кровь сгущается. Опять же, если и включать кефир в свой рацион, то следует отдавать предпочтение обезжиренному. Пастеризованного, к сожалению, не существует, так как в нем при термической обработке практически все колонии бактерий погибают. Но если кефир использовать для приготовления выпечки, то на вязкость крови, а также её свертываемость, он оказывает минимальное влияние.
  3. Творог. Нередко он составляет основу рациона атлетов, занимающихся наращиванием мышечной массы, так как в твороге – одно из самых высоких содержаний аминокислот среди молочных продуктов. Это касается и обезжиренного. Усваивается он достаточно просто, но при повышенной вязкости крови врачи категорически запрещают включать в рацион творог и все его производные продукты (творожные десерты – также).
  4. Йогурт. Это не только достаточно жирный продукт, но и с высоким уровнем содержания углеводов. В частности, это касается «магазинных» йогуртов, домашние же, приготовленные на основе молока с добавлением специальных «окислителей», имеет схожий состав с обычным коровьем молоком.
  5. Твердый сыр. Существенно увеличивает вязкость крови. Особенно те сорта, для приготовления которых используется козье молоко. Но, в принципе, если съедать всего 20 – 30 грамм в сутки, то это практически никак не повлияет на вязкость крови.
  6. Сметана. Состав схож с кефиром, но вот жирность – очень высокая (вплоть до 35%). А липиды нередко являются основой для формирующихся тромбов. При атеросклерозе сметану категорически исключают из рациона. А вот при анемии наоборот – употребляют ежедневно практически без каких-либо ограничений.

«Магазинная» сметана сейчас нередко производится с использованием растительных и транс-жиров. Как правило, на упаковках такого полуфабриката указывается «сметанный продукт». Его употребление существенно увеличивает вязкость крови, а также может провоцировать образование холестериновых бляшек.

 

Можно ли полностью отказаться?

В принципе, никакого вреда здоровью даже полный отказ от молочных продуктов не принесет. Исключение – это дети до 3 лет, которые из грудного молока получают основную порцию кальция и аминокислот (а также в небольшом количестве витамин D). В более старшем возрасте потребность в молоке постепенно снижается. Более того, существует целый ряд заболеваний, при которых молочные продукты вообще нельзя употреблять:

  1. Непереносимость лактозы. Развивается на фоне того, что поджелудочная железа не вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления данного углевода. Причем, такое заболевание может быть не только врожденным, но и приобретенным (чем старше человек – тем выше вероятность возникновения непереносимости лактозы).
  2. Аллергия. Молоко и молочные продукты относятся к категории аллергенов. Хоть и в редких случаях, но его употребление может спровоцировать и отек Квинке, когда нарушается дыхательная функция.

Полезное видео

Для детального ознакомления со статьей предлагаем просмотреть такие видео:

 

Заключение

Итого, все молочные продукты в той или иной степени сгущают кровь. Поэтому при слишком вязкой крови (или при чрезмерно высоком уровне гемоглобина) их исключают из рациона, а вот при анемии – увеличивают их присутствие в диете. Особенно важно следить за вязкостью беременным девушкам, так как врачи нередко им рекомендуют употреблять по 200 – 300 грамм в сутки творога. Предварительно следует сдать кровь на общий анализ, а также проконсультироваться об оптимальной диете с диетологом или гинекологом.

продукты, повышающие и понижающие свертывание, а также диета, снижающая и увеличивающая гемокоагуляцию

Фото 1Фото 1При повышении вязкости крови состояние организма может ухудшиться.

Кровь является транспортировщиком кислорода и питательных веществ ко всем тканям и органам, а при замедленном ее движении развивается кислородное голодание и происходит сбой обменных процессов, что вызывает ряд заболеваний.

Чтобы это предотвратить, важно знать какие продукты употреблять для разжижения вязкой крови. Но и здесь главное не переусердствовать, ведь слишком жидкая плазма также нежелательна, так как в этом случае даже небольшое повреждение грозит огромными кровопотерями. Также нужно знать, что есть продукты, сгущающие жидкую кровь.

Причины, влияющие на свертывание

В организме здорового человека в зависимости от его комплекции содержится от 4 до 6 литров крови. При потере жидкости она сгущается и уменьшается в объеме. Главной причиной густой крови является малое поступление жидкости в организм. Чтобы восполнить эту потерю взрослому человеку нужно ежедневно выпивать до 1,5-2 л воды без учета прочих напитков и жидких блюд. Иначе при дефиците влаги организм будет черпать ее из крови.

Опасными считаются следующие ситуации:Фото 2Фото 2
  • отравления;
  • обезвоживание;
  • сушка организма, например, перед спортивными состязаниями;
  • кровопотеря в результате различных повреждений.
10 причин, влияющих на свертываемость крови:
  1. Гормональные сбои.
  2. Беременность.
  3. Потребление в больших количествах животного белка.
  4. Авитаминоз, в особенности нехватка витаминов С, А и Е.
  5. Стрессы, из-за которых организм стремится избавиться от запасов жидкости.
  6. Обезвоживанию способствуют пагубные привычки — курение, прием алкоголя и наркотиков.
  7. Преобладание в рационе питания жиров и углеводов. Сюда можно отнести жареные продукты, сладости и выпечку.
  8. Воспалительные процессы в органах пищеварения, из-за чего поступающая в организм вода плохо всасывается кишечником.
  9. Наличие некоторых заболеваний, которые нарушают водный баланс в организме: сахарный диабет, варикозное расширение вен, атеросклероз.
  10. Увлечение кофе и чаем — входящий в состав этих напитков кофеин способен выводить жидкость из организма.

Список продуктов при повышенной свертываемости

Существует ряд продуктов, повышающих свертываемость. Особенно о них важно знать при частых кровотечениях и беременности.

При кровотечении

При кровотечениях, которые сложно остановить показаны следующие продукты:

Фото 3Фото 3
  • Способны загустить кровь бананы, грецкие орехи и гранатовый сок.
  • Несмотря на свою вредность способны сгустить кровь сладости и кофе.
  • Шиповник – способен загущать кровь. Отвары на его основе нужно пить с осторожностью при варикозе, гипертонии или при перенесенном инфаркте.
  • Все виды капусты – белокочанная, кольраби, цветная и другие.

При беременности

Беременность — это опасное время для женщин, у которых слишком жидкая кровь. Если начнутся осложненные роды, то возможны большие кровопотери. Стоит предварительно позаботиться о том, чтобы хоть как-то сгустить кровь.

 

 

Вот некоторые продукты, которые помогут в этом женщине:

  • Животные жиры — они входят в состав сливочного масла, мяса, сала, сливок, студеня и т.д.
  • Ливерные продукты – печень, почки, мозги.
  • Каши из гречневой крупы.
  • Капуста белокочанная, краснокочанная, редис, репа, редька, красный перец.

При обильных месячных

Еще одна проблема, которая возникает при плохой свертываемости крови — обильные месячные. В результате женщина ослабевает, становится вялой, быстро устает. Большая кровопотеря во время месячных влечет за собой анемию и авитаминоз.

К списку уже существующих продуктов, которые повышают загустение крови, можно добавить:Фото 4Фото 4
  1. Грецкие орехи.
  2. Соки из граната и светлого винограда.
  3. Из фруктов рекомендованы банан и манго.
  4. Приправы — укроп, базилик, петрушка, кориандр.
  5. Бобовые продукты — соя, горох, фасоль, чечевица и бобы.
  6. Ягоды, богатые витамином С и желательно фиолетового оттенка. Это ежевика, голубика, черная и красная смородина, калина и др.
Но имеются продукты, которые, несмотря на свою способность к загустению крови, не рекомендуются к употреблению во время менструации, так как они провоцируют обильные кровотечения:
  • острые приправы;
  • напитки с кофеином;
  • сладкие блюда и продукты.

Важно! Все продукты для повышения вязкости крови полезны в том случае, если у человека отсутствуют болезни, вызывающие данный симптом, а именно патологии кроветворной системы или эндокринные нарушения. В такой ситуации подбор продуктов питания не даст положительных сдвигов, понадобится прием медикаментов и корректировка питания со стороны лечащего врача.

Питание, снижающее показатели?

Для разжижения густой крови рекомендуются:

  • Жирные сорта рыб, такие как скумбрия, ставрида, сардина, сельдь, мойва, а также рыбий жир.
  • Лук и чеснок — эти овощи сокращают риск развития рака и образование тромбов. Желательно употреблять их следующим образом: чеснок нужно нарезать и дать ему немного полежать, чтобы он подвял. А лук кладут в супы нарезанным или целиком.
  • Почти все цитрусовые способны разжижить кровь. В особенности лимон.
  • Красное вино, натуральное, но немного в день можно выпить до 50 мл.
  • Какао.
  • Растительные масла, среди них особенно полезны льняное и оливковое.
  • Лавровый лист, его добавляют преимущественно в жидкие блюда по 2-3 листика.
  • Семечки и фундук.
  • Горький шоколад.
  • Сок из томатов.
  • Имбирь.
  • Некрепкий зеленый чай.
  • Такие ягоды как малина, земляника, вишня и черешня.
  • Крупы с содержание магния: толокно, овес, геркулес.
  • Вода.

Совет! Пить воду нужно часто, но небольшими глотками, таким образом достигается оптимальный эффект.

Диета, которая снижает и увеличивает гемокоагуляцию

При пониженной свертываемости крови для ее улучшения (если остальные показатели в норме) необходимо придерживаться следующей диеты:

  1. Исключение продуктов с животными жирами и холестерином, так как они провоцируют увеличение вязкости крови, что в последующем может привести к атеросклерозу.
  2. Сокращение в рационе сахара.
  3. Повышение количества белков в продуктах питания. Причем в большей степени они должны поступать в организм с растительной пищей, если говорить о животных белках. Предпочтительнее делать упор на субпродукты: печень, легкие, почки, сердце и т.д.
  4. Обильное питье.
  5. Обязательно прием Омега-3 кислот.

 

Чтобы снизить свертываемость крови, рекомендуется такая диета:

  1. Вегетарианский стол, где преобладает растительная пища и фруктовые соки. В результате кислотность крови увеличивается и снижается ее густота.
  2. Больше жидкости, которая разжижает кровь.
  3. В небольшом количестве употребление красного вина. Доказано, что алкоголь может снизить свертываемость, но при этом оказывает негативное воздействие на другие системы организма.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о проблемах со свертыванием крови:


Если человек будет знать о продуктах, улучшающих свертываемость крови, то ему удастся держать под контролем свое состояние без приема медикаментов. Следует также научиться составлять рацион на неделю, а желательно сразу на месяц, чтобы обогатить свое меню полезными витаминизированными продуктами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *