Калькулятор готовых блюд онлайн: Составление рецептов готовых блюд. Калькулятор рецептов. Анализатор рецептов.

Составление рецептов готовых блюд. Калькулятор рецептов. Анализатор рецептов.

   Подсчитывать калорийность готовых блюд, а также количество витаминов и минералов не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд.

   Ряд факторов должны  учитываться  при подсчете калорийности готовых блюд, а именно:

Изменение  калорийности при тепловой обработке продуктов.

Если не учитывать изменение  калорийности продуктов  при различных видах  их  кулинарной обработки, то можно  неправильно подсчитать  калории в готовом блюде.

Например, рассмотрим свинину.

Калорийность свежей свинины на 100 грамм продукта составляет 491 кКал.

При жарке без добавления жира свинина теряет 44% калорий(жир»вытапливается»), т.е. калорийность стограммового куска уменьшится до 275 кКал. Разница составит ни много ни мало 216 кКал.

 Если вы не будете учитывать для каждого готового блюда тепловую обработку, это может привести к неправильному подсчету потребленных калорий в дневном рационе, что приведет  к несоблюдению диеты и принципов  сбалансированного питания.

Вот  для примера маленький список продуктов, у которых меняется  калорийность при приготовлении:

• Печень утиная  — при жарке без добавления жира калорийность уменьшается на 48%
• Курица – 41%
• Индейка 32%
• Треска 26%

Изменение  калорийности происходит за счет разложения белков, жиров и углеводов на воду и другие составляющие элементы в процессе нагревания, за счет вытапливания жира из продукта и «улетучивания» его с парами воды.

Для того чтобы  правильно просчитать  изменения калорийности  блюд при приготовлении, вам  просто необходимо использовать калькулятор рецептов приложения «Мой здоровый рацион».

Потеря витаминов и минералов при кулинарной обработке продуктов.

  В процессе  приготовлении пищи теряется огромное количество витаминов и минералов. И учесть эти потери без помощи приложения «Мой здоровый рацион» не представляется возможным.

    Например, 100 грамм свежего укропа удовлетворяют  вашу потребность в витамине С на 100%. Но если укроп нарезать, тогда потеря витамина С составит  25% от исходного его количества. Если  же укроп подвергнуть тепловой обработке, то потеряется уже  50% витамина С.

Вот еще другие примеры:

• При варке говядины, почек, телятины потеря витамина B2 составит более 40%
• При жарке картофеля теряется 40% железа, а при жарке рыбы и мяса – 20%

Учесть все потери по всем элементам при составлении рациона вы сможете в приложении «Мой здоровый рацион».

Потеря массы готового блюда и использование воды при приготовлении блюд.

Давайте рассмотрим все на примерах.

Спросите на любом форуме какова калорийность гречки? 

Вам ответят порядка 308 кКал на 100 грамм.

 Вы можете посчитать гречку очень калорийным продуктом и  не станете готовить из нее вкусную и полезную кашу, а совершенно напрасно так как  гречка   богата железом, магнием, кремнием фосфором, витамином PP и  является диетическим продуктом. 

Давайте определим какова же на самом деле калорийность гречневой каши. Для этого воспользуемся нашим  приложением «Мой здоровый рацион».

 Составим рецепт: 100 грамм гречки и 250 грамм воды. 

Результатом расчета  калькулятора рецептов программы  калорийность 100 г гречневой каши будет всего  102 кКал.

Почему возникает такая большая разница? Да потому, что не учитывалась в составе рецепта  каши добавляемая при варке вода. Наличие воды уменьшает калорийность готового блюда.Чем ее больше, тем калорийность на 100 г каши меньше. Каши бывают  и рассыпчатые, и вязкие.     Даже если вы сливаете воду после варки, то  всё равно некоторые продукты, например макароны и крупы, значительно развариваются, т.е. впитывают в себя воду и увеличиваются в объёме и массе, поэтому их калорийность на 100 грамм готового блюда в разы меньше калорийности сырого продукта. Поэтому при подсчете калорийности готовой каши, либо любого гарнира из круп и макаронных изделий лучше всего воспользоваться   калькулятором рецептов приложения  «Мой здоровый рацион».                             Другой пример. В процессе тепловой обработки многих продуктов заметно изменяется их масса в сторону уменьшения.  Потери массы в основном связаны с потерей воды. Так говядина при варке теряет около 50% содержащийся в ней воды.

Масса картофеля при варке практически не изменяется, однако при жарке она уменьшается на 30-60 % в зависимости от измельчения и способов жарки. И в этом случае программа «Мой здоровый рацион» лучший помощник.

Расчет калорийности готовых блюд | Калькулятор калорий продуктов

Еда оказывает большое влияние на состояние здоровья и внешность человека. Чтобы избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в хорошей физической форме, необходимо следить за количеством калорий в продуктах питания и соблюдать рекомендуемые нормы потребления. Однако, подсчитывать вручную энергетическую ценность пищи каждый раз перед едой сложно и утомительно. Облегчит данную задачу расчет калорийности готовых блюд на калькуляторе калорий онлайн – специальном приложении, предназначенном для определения энергетической ценности порций различного объема.

Расчет калорийности готовых блюд

Продукт

Вес, г

Ккал

Программа, которая позволяет быстро определить, насколько питательной является еда. Данное приложение призвано облегчить людям, которые стремятся похудеть, процесс составления меню. Благодаря сервису каждый человек сможет улучшить свои пищевые привычки и сбалансировать питание.

Как пользоваться онлайн-калькулятором  

Приложение отличается простым и удобным интерфейсом. Для расчета питательности пищи следует указать вес порции в граммах и выбрать из предложенного списка интересующее блюдо, после чего на экране появится детальная информация о содержащемся в нем количестве:

1. калорий;
2. белков;
3. жиров;
4. углеводов.

Чтобы пользователю было легче найти интересующую информацию, в приложении предусмотрен поиск по названию. При работе с программой нужно в специальном окне указать название продукта, после чего система автоматически выберет из списка все результаты, отвечающие условиям поиска. 

Учитывая, что во время приема пищи человек редко ограничивается одним продуктом, приложение позволяет одновременно рассчитать показатели нескольких блюд, а также определить их суммарную энергетическую ценность.

Внимание! Если вы не можете найти продукт или блюдо, то попробуйте перефразировать запрос, например, вместо «жареная картошка» наберите «картофель жареный», вместо «селедка под шубой» наберите «сельдь под шубой» и т.д.

Пример расчета калорийности и корректировки меню

Используя счетчик калорий, можно в течение одной-двух минут рассчитать питательность как небольшого перекуса, так и полноценного завтрака, обеда или ужина. Предположим, на завтрак планируется съесть:

1. картофель жареный – 150 г;
2. говядина тушеная – 50 г;
3. огурец консервированный – 50 г;
4. хлеб (батон нарезной) – 25 г;
5. кофе с сахаром – 250 г.

Чтобы определить калорийность завтрака необходимо сведения о каждом пункте меню внести в приложение, указав название и вес порции. После того, как программа обработает данные, пользователю будет продемонстрирована калорийность каждого блюда, а также энергетическая ценность завтрака в целом и количество потребленных белков, жиров и углеводов.

На экране пользователь сможет увидеть следующие результаты:

1. картофель жареный – 288 Ккал;
2. говядина тушеная – 116 Ккал;
3. огурец консервированный – 8 Ккал;
4. хлеб (батон нарезной) – 66 Ккал;
5. кофе с сахаром – 145 Ккал.

В совокупности завтрак содержит 623 Ккал, общий вес потребляемых продуктов составляет 525 г, в том числе:

1. белки – 17,63 г;
2. жиры – 26,63 г;
3. углеводы 76,48 г.

При необходимости сбросить лишний вес рекомендуется пересмотреть меню и подобрать альтернативу высококалорийной пище. Например, жареный картофель можно заменить аналогичной по размеру порцией вареного картофеля, сократив калорийность завтрака на 165 Ккал.

Счетчик калорий позволяет с легкостью сформировать дневное меню, что важно для людей, которые борются с лишним весом и должны соблюдать режим питания, предполагающий потребление ограниченного количества калорий и углеводов. На сайте можно быстро определить перечень блюд и объем порций, которые можно съесть в течение дня, не выходя за установленные рамки.

Почему важно рассчитывать калорийность готовой пищи

На упаковке любого продукта можно найти информацию о его калорийности. Однако, термическая обработка изменяет энергетическую ценность продуктов. В качестве наглядного примера можно привести яблоко, 100 г которого в сыром виде содержат 47 Ккал, а в печеном виде – 89 Ккал.

Учитывая, что в пищу человек в основном употребляет не сырые, а готовые продукты, подсчет калорий для похудения на калькуляторе позволяет точно узнать пищевую ценность приготовленной еды и правильно сформировать меню.

Расчет дневной нормы питания

Дневная норма питания должна определяться индивидуально для каждого человека. Данный показатель зависит от:

1. роста;
2. возраста;
3. веса;
4. гендерной принадлежности;
5. уровня физической нагрузки.

Также во внимание берется интенсивность похудения – чем быстрее требуется получить результат, тем ниже должна быть энергетическая ценность потребляемой пищи. Однако, регулярное недоедание и интенсивная потеря веса чреваты негативными последствиями для организма. Поэтому, чтобы правильно рассчитать объем потребляемой пищи рекомендуется воспользоваться калькулятором калорий для похудения и калькулятором расчета индекса массы тела.

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Анализатор калорийности продуктов и готовых блюд

С помощью анализатора калорийности можно бесплатно рассчитать количество калорий, жиров, углеводов, белков, содержащихся в продуктах и готовых блюдах. Это позволит с высокой точностью контролировать калорийность каждого приема пищи в отдельности.

№	Продукт	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
	Итого:	0. 00	0.00	0.00	0.00	0.00
	Итого на 100 грамм:	100.00

 

Сокращения таблицы калорийности

1. Продукт – наименование продукта или блюда, калорийность которого требуется определить.
2. Вес, гр – вес в граммах продукта (блюда).
3. Бел, гр – количество белков в граммах, содержащихся в заданном весе указанного продукта (блюда).
4. Жир, гр – количество жиров в граммах, содержащихся в заданном весе указанного продукта (блюда).
5. Угл, гр – количество углеводов в граммах, имеющихся в заданном весе указанного продукта (блюда).

 

Как пользоваться калоризатором

Чтобы рассчитать калорийность, введите в соответствующие графы:

1. Наименование продукта или блюда.
2. Вес продукта или блюда в граммах.

Как только вы наберете первые буквы названия, откроется выпадающее окошко с подсказками. Если в нашей базе есть нужный продукт, можете просто выбрать его из списка.

Сразу после того, как указаны название продукта и нужный вес, автоматически будут рассчитаны данные. Результаты отразятся в таблице.

Кнопкой «Добавить новый продукт» открывается следующая строчка для расчета другого провианта. Так можно ввести несколько названий, не удаляя предыдущие, и посчитать их калорийность в сумме.

 

Пример расчета калорийности анализатором

Допустим, что вы готовите плов. Для него взяты продукты: свинина – 0,6 кг; морковь – 0,5 кг; рис – 0,5 кг.

Производим расчет в таблице калоризатора.

1. Вписываем первый продукт, указываем вес в граммах.
2. Жмем на кнопку под таблицей «Добавить новый продукт», и в новой строке указываем второй продукт и его вес в граммах.
3. Снова нажимаем «Добавить новый продукт», в следующую строку вносим третий продукт и вес в граммах.
4. Смотрим результаты расчета.

В строке «Итого» будет указано суммарное количество веществ. Если общий вес наших продуктов 1600 граммов, то их калорийность равна 2506,6. Здесь взяты все продукты вместе.

В строке «Итого на 100 грамм» приведен расчет калорийности и содержания веществ, которые находятся в 100 граммах этих продуктов, вместе взятых.

 

Как это было раньше

В наше время подсчет калорий автоматизирован. Высчитана калорийность вех продуктов и занесена в специальные таблицы. Но подсчитывать калории продуктов питания люди начали более 100 лет назад. Как они это делали?

Раньше использовали так называемый метод калориметрии. Этот метод основан на полном сжигании пищи в замкнутом пространстве и замерах выделяемой теплоты. Дело в том, что калории при сгорании преобразуют свою энергию в тепловую. Чем выше температура при горении, тем больше калорий содержал продукт.

Чтобы сгорание было более полным, пищу предварительно высушивали.

Сначала температуру измеряли примитивно – термометром. Понятно, что о точности замера говорить не приходилось. Поэтому был изобретен аппарат со встроенным датчиком температуры.

Позже появился метод Атватера – были составлены таблицы калорийности. Анализируя сгорание продуктов, было замечено, что 1 грамм белка содержит в среднем 4 калории, углевода – тоже 4, а в грамме жира 9 калории. Поэтому метод Атватера еще называют “4-4-9”. На основе этих наблюдений и были составлены таблицы.

Метод Атватера был заложен при разработке современных анализаторов калорийности.

Таблица калорийности продуктов и готовых блюд

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!

Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата – придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.

Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.

Формула расчета среднесуточной личной нормы.

Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.

• 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
• 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
• 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
• 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
• 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.

Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.

Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.

Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).

Складываем, записываем, сохраняем информацию. Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.

Важно учесть некоторые нюансы.

1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.

2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.

3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.

4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде, в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания.

Примеры расчета.

В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.

На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.

Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.

Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.

5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.

6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.

7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.

Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.

Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.

Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.

Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!

(Visited 186 074 times, 160 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Простой способ рассчитать БЖУ готовых блюд

Доброго дня друзья! Сегодня я хочу рассказать о часто задаваемом вопросе: как рассчитать калорийность и соотношение БЖУ блюда, которое состоит из нескольких ингредиентов и которому требуется какая-либо обработка?

Ответ на этот вопрос – ёмкий и имеет много нюансов. Всё сразу я не стану описывать в данной статье, дабы не нагружать её. Рассмотрим самый быстрый, незатейливый способ расчета.

Зачем надо рассчитывать пищевую ценность готового блюда?

Часто после тепловой обработки блюда изменяют свой вес. Так, например, при варке макаронные изделия и крупы увеличиваются в объеме и весе, а мясо – уваривается и уменьшает данные показатели.

Поскольку калорийность определяется на 100 гр продукта, она обратно пропорционально зависит от веса готового блюда. Если блюдо уменьшилось в 2 раза, то его калорийность в 2 раза возрастет. Хотя это грубый пример, потому что обычно изменение веса незначительное. И калорийность «скачет» на 50-60 ккал.

Когда калорийность готового блюда не меняется?

Понятно, что остается этот показатель прежним в тех случаях, когда совпадает вес до и после готовки. Например, когда готовим блюда без выпечки, варки, жарки и т.д.

Мороженое, желе, суфле на желирующих продуктах, йогуртовые и фруктовые десерты, салаты, бутерброды, некоторые соусы калорийность часто не меняют.

Поправка: при расчёте КБЖУ салатов, в которых используются вареные овощи, учитывайте сразу калорийность именно вареных овощей, а не свежих.

Как узнать КБЖУ конкретного ингредиента?

Ответ простой – в интернете. Есть множество источников, откуда можно просто распечатать данные часто используемых Вами продуктов и рассчитывать вручную. Есть сервисы, которые автоматически рассчитывают калорийность того количества ингредиента, которое Вы взяли.

Самым удобным для себя я считаю Калоризатор — calorizator.ru. У этого сервиса несколько анализаторов, которые покажут Вам данные не только какого-то одного продукта, но и рассчитают сумму показателей всех ингредиентов, которые вы взяли для блюда. (Это не реклама!).

Как я рассчитываю КБЖУ? Поэтапный план.

• Сначала составляем список продуктов, которые мы используем для рецепта. Определяем на сайте (я смотрю в Калоризаторе) калорийность и БЖУ каждого ингредиента, суммируем эти данные. Получаем общую калорийность всех продуктов перед готовкой. Назовем эту цифру «Ккал 1».
• Нужно взвесить каждый ингредиент, поэтому обязательно приобретите кухонные весы. Запишите цифры! Так проще будет восстановить рецептуру при расчете.

На заметку! Весы – самый необходимый агрегат на кухне после кастрюли. Они компактные и дешевые. Весы значительно упростят Вашу кулинарную жизнь. И это касается не только тех, кто придерживается здорового питания. Хотя для этих товарищей весы необходимы, почти как вода.

• После взвешивания можно приступать к готовке. После приготовления снова взвешиваем все блюдо. Емкость при этом не учитываем. Я еду храню в контейнерах. Поэтому сразу подбираю подходящий, взвешиваю его пустым, перекладываю в него еду, снова взвешиваю. Затем вычитаю из последней цифры вес пустого контейнера. Назовем эту цифру «Вес ГБ» (готового блюда).
• Получившийся вес готового блюда записываем и идем высчитывать.

Формула для определения КБЖУ готового блюда (КБЖУ ГБ)

• Подставляем все показатели по очереди (калорийность, белки, жиры и углеводы) и получаем калорийность и пищевую ценность готового блюда.

Как ускорить расчет?

Я никогда не рассчитываю по этой формуле, а просто ввожу все данные в анализатор рецептов на сайте Калоризатор. Там есть отдельное окошко для изменения веса готового продукта. Оно подсвечено белым.

Я указываю все ингредиенты и их вес. Анализатор сам суммирует вес и калорийности. Сначала Калоризатор Вам рассчитает показатели без учета изменения веса. А потом надо просто изменить вес готового блюда и показатель сам поменяется.

Удобно, что можно даже некоторые продукты не измерять на весах. Например, я часто пишу объем в столовых, чайных ложках, стаканах, или штуках (например, яблоко).

Совет: записывайте все понравившиеся рецепты в дневник питания или кулинарную книгу с указанием КБЖУ. Тогда у Вас соберется хорошая коллекция рецептов.

Практический пример

Рассмотрим, как рассчитать КБЖУ на примере цельнозернового печенья. Я буду делать параллельно 2 варианта – ручной и автоматический.

1. Сначала записываем список продуктов (соль и сахарозаменитель я не учитываю – они почти невесомые). Графа «итого» показывает сумму по показателям продуктов, до выпечки.

Продукт	Вес (грамм)	Калорийность (ккал)
Творог обезжиренный	220 гр	156,2
1 белок	23 гр	10,1
1/3 желтка	6.6 гр	23,2
Клетчатка	40 гр	16
Отруби пшеничные	40 гр	72
Мука цельнозерновая	100 гр	298
Разрыхлитель теста	7 гр (1 чайная ложка)	5,5
Итого	436,6	581

2. Теперь заносим данные по количеству ингредиентов в Калоризатор – КБЖУ он определяет сам, что очень экономит время. Если используете Калоризатор, то не нужно самостоятельно подсчитывать КБЖУ продуктов. Достаточно их взвесить.

3. Нажав кнопку «Анализировать», появляется вот такая таблица с четкими данными:

4. Выпекаем печенье. Тесто после выпечки выпаривается и становится легким. Так, одно печенье перед запеканием весило около 30 гр, а после духовки – 10-11 гр.
5. Перекладываем всё печенье в ёмкость, которую заранее взвесили. У меня была корзинка весом 60 гр. Общий вес составил 340 гр. Вычитаем посуду – остается 280 гр.
6. Теперь можно подставить в Калоризаторе в белое окно «новый» вес. Калькулятор автоматически подсчитывает все показатели КБЖУ:

7. Если проверить по формуле, то получаются те же данные:

Аналогично по формуле можно посчитать и данные по белкам, жирам, углеводам. В калоризаторе эти показатели считаются автоматически. Поэтому настоятельно рекомендую пользоваться автоматическими калькуляторами.

Совет тайм-менеджмента: составьте список блюд, которые Вы готовите чаще всего: каши, крупы, макароны, курицу, салаты. Распишите их по весу и КБЖУ. Я составляла такой список с указанием объема в столовых ложках. Например, в 1 ст.л. 20 гр вареной гречи и 18 ккал.

Вывод: поначалу расчет каждого блюда покажется долгим, муторным и сложным занятием. Но в действительности эти действия не занимают слишком много времени. Вскоре Вы сможете «на глаз» взвешивать продукт, примерно подсчитывать его калорийность и может даже раскладывать на белки, жиры, углеводы. (Хотя я продолжаю взвешивать, даже если знаю, сколько будет весить тот или иной продукт). И личная рекомендация: пользуйтесь виртуальными калькуляторами – они невероятно удобны!

И краткая таблица по вышесказанному:

Составляем список продуктов и их веса, нужных для блюда.

Определяем КБЖУ каждого ингредиента и суммарную калорийность (вручную или через онлайн-калькулятор).

Готовим блюдо и затем его взвешиваем.

В калькуляторе подставляем новый вес готового блюда или рассчитываем по формуле вручную (Ккал 1 умножить на 100 гр и разделить на Вес ГБ).

Записываем рецепт и его КБЖУ в дневник и идем есть!

Калорийность готового блюда просто и расчет калорийности сложных продуктов

Наверняка у многих есть свои любимые блюда, однако, в рецептах редко когда указывается калорийность конечного продукта. А при составлении авторских рецептов такая опция и вовсе отсутствует. Как прокачать свои навыки расчета готовых блюд и их приготовления на несколько приемов в соответствии с дневной потребностью? Давайте разбираться.

Зачастую ступив на путь правильного питания и подсчета калорий, в меню новичков входят огурцы, вареное куриное филе, гречка и подобные простые продукты, потому как посчитать количество калорий и нутриентов на 100 грамм сложного блюда довольно сложно. Отсюда и рождаются мифы про однообразие и сложность диеты. На самом деле лишь на первый взгляд процесс кажется невыполнимым. В этой статье вы узнаете:

• почему необходимо считать калорийность продуктов и как это делать;
• основные алгоритмы подсчета энергетической ценности будущего блюда;
• вспомогательные сервисы и конкретные примеры вычислений.

Как рассчитать калории в продуктах

Сначала может показаться, что процедура подсчета очень трудоемкая и утомительная. Но очень скоро это войдет в привычку и станет неотъемлемой процедурой при составлении ежедневного меню, как и тренировки в зале или домашних условиях.

Для этого вам понадобится два основных инструмента – кухонные весы, которые продаются в любом магазине с техникой и таблицы с калорийностью продуктов. Однако для достижения поставленной цели этого недостаточно.

Чтобы построить качественную форму, крайне важен состав употребляемой еды. Всю свою норму калорий можно набирать и из конфет, но все прекрасно понимают, что качество тела от этого будет не самым лучшим. В связи с этим организму важно получать все необходимые нутриенты: белки, жиры и углеводы.

Зачем рассчитывать калорийность продуктов

Подсчет калорий – важная процедура для достижения любой поставленной цели, будь то похудение, поддержание веса или же набор мышечной массы. Если вы знаете свою норму суточной энергетической потребности и способны разобраться с калориями, вычисляя рецепты готовых блюд, то сможете легко составлять рацион на день, включая в него свои любимые продукты.

Ведущая задача производимых расчетов – обеспечить организм необходимым количеством энергии на весь день.

Все продукты меняют объем

Из-за любой термической обработки в процессе готовки продукты будут ужариваться или упариваться, отдавая определенную часть полезных веществ и калорийность в воду. В результате мясо, овощи крупы и т.п. будут изменяться в объеме, но калорийность останется прежней:

• крупы, макаронные изделия – увеличиваются в объеме из-за впитывания влаги;
• птица, мясо, рыба – теряют влагу, уменьшаясь в объеме;
• овощи – также теряют влагу и становятся меньше в объеме.

Пример с белковым продуктом: 200 г куриного филе содержит 226 ккал, а после отваривания на выходе получается 150 г отварного мяса, но его калорийность остается неизменной и составляет 226 ккал.

Пример со сложными углеводами: 100 г гречки содержит 329 ккал, отвариваем ее в 200 мл воды. Крупа впитывает жидкость и увеличивается в объеме, но калорийность остается прежней – 329 ккал. Увеличив пропорции воды, объем каши станет еще больше, но калорийность останется неизменной.

Поэтому обязательно любой продукт должен быть взвешен до начала приготовления. В крайнем случае, можно высчитать процентное соотношение съеденной порции. К примеру, из 100 г приготовленной гречневой каши на воде была употреблена лишь треть готового блюда. Для расчета порции необходимо общую калорийность поделить на 3: 329 ккал : 3 = 109,7 ккал

В данном случае не нужно пересчитывать готовое блюдо, потому как вы знаете количество употребленной и оставшейся энергии.

Расчет калорийности сложного блюда

Важно запомнить нерушимое правило в подсчете: при добавлении воды вес готового блюда становится больше, а калорий при этом на 100 грамм будет приходиться меньше. В том случае, когда уже сделан итоговый подсчет и в дальнейшем не будут добавлены какие-либо еще ингредиенты, то повторное вычисление не требуется.

Главным помощником будет формула для расчета калорийности на 100 г приготовленного блюда:

А грамм = В калорий
100 грамм = Х калорий

Расшифровка обозначений:

• А (грамм) – итоговый вес приготовленного блюда;
• В (калорий) – суммарная калорийность всех ингредиентов в составе.

Для обнаружения неизвестного (Х) необходимо умножить друг на друга цифры расположенные по диагонали, а затем разделить на цифру, которая идет по диагонали с неизвестным:

В * 100 : А = данные о калорийности на 100 г готового блюда

Подсчет калорий с помощью таблицы

Самостоятельно в формате Excel можно составить таблицу и заполнять ее всеми необходимыми ингредиентами. Вся информация о нутриентах и калорийности есть в специальных таблицах или на упаковке.

Подсчет калорий с помощью сервисов

Есть ряд популярных сервисов, которые могут произвести расчет калорийности и КБЖУ готовых блюд за вас. И, к сожалению, у каждого счетчика есть недостаток: программа отлично справляется с учетом итогового веса, калорий и нутриентов, но не учитывает термические способы обработки продуктов. В результате чего данные будут менее точными, нежели произведенные вручную вычисления.

Так или иначе, специальное приложение или программа прекрасно справляется с подсчетом КБЖУ продуктов и всех ингредиентов рецепта, скачать можно бесплатно для любой системы телефона.

FatSecret

Есть еще один способ как можно легко и быстро посчитать количество белков, жиров и углеводов в готовом блюде — это приложение FatSecret. Программа также отслеживает достижения и учит формировать сбалансированный рацион. Есть возможность вводить недостающие продукты и записывать рецепты.

Меню на день очень удобно разделено на несколько приемов пищи: завтрак, обед, ужин и перекусы. В соответствующем окне вводятся данные выбранных продуктов:

Программа делает все расчеты за вас, анализируя количество калорий и БЖУ не только в целом, вы также будете видеть количество употребленной энергии на завтрак, обед, ужин или перекус. В самом низу таблицы дневного рациона можно увидеть итоговую диаграмму по дню, что крайне удобно для выстраивания плана питания под определенную цель, будь то похудение, набор мышечной массы или поддержание веса.

Не забывайте, что подсчет калорийности продуктов в единичном количестве программа рассчитывает исходя из примерного веса ингредиента, но никак не точного. Один огурец может весить 100 г или же 150 г. Поэтому рекомендуется самостоятельно вносить данные после предварительного взвешивания.

Точно такой же принцип необходимо соблюдать при работе с мобильными приложениями, вводя количество пищи в граммах самостоятельно.

Другие мобильные приложения

Diary Nutrition – это бесплатный дневник питания с простым интерфейсом. Основная особенность – возможность указать точное время приема пищи.

Lifesum – в программе можно указать цель (похудение или набор мышечной массы), после чего приложение самостоятельно может рассчитать необходимый объем калорий специально для вас, а также порекомендует рацион в соответствии с вашими вкусами. Встроен трекер воды и есть возможность синхронизации с другими программами для отслеживания достижений. Также программа оценивает ваши успехи по специальной шкале.

Yazio — удобный калькулятор калорий, который анализирует информацию о употребляемых продуктах и физической активности за месяц, формируя данные в график.

MyFitnessPal – качественная разработка, которая популярна во всем мире. В базе около 6 миллионов наименований продуктов, пополняется ежедневно. Программа считается лучшим счетчиком калорий для Андроид.

Две ошибки при расчете калорийности

• Погрешность в данных калоризатора.

Очень часто в программах количество веса продукта по рецепту указано в штуках, ложках, стаканах и т.п. Подобные показатели делают расчет калорийности блюда приблизительным, так как невозможно точно знать точное количество калорий из-за неравнозначности веса или жирности продуктов в рецепте автора и в вашей интерпретации. Поэтому подобную информацию лучше игнорировать и вписывать только собственные цифры в программу или дневник питания.

Не рекомендуется тестировать блюдо на количество соли в процессе приготовления и в принципе до итогового взвешивания. Иначе просто не получится сделать точный расчет. Досолить блюдо можно и в отдельной тарелке.

Примеры расчетов

Основные принципы того, как правильно считать калории в сложных блюдах, чтобы похудеть, поддержать вес или же набрать мышечную массу:

• все продукты взвешиваются в сухом/сыром виде;
• считаем КБЖУ каждого ингредиента;
• полученные данные складываются – это и станет общей калорийностью рецепта.

Предлагаем рассмотреть на примере такого сложного блюда, как овсяная каша на молоке с медом и сливочным маслом.

Ингредиенты:

• овсяная крупа – 130 г;
• молоко 3,2% — 50 мл;
• мед – 30 г;
• масло сливочное 82,5% – 10 г.

Процесс расчета калорий сложного блюда:

1. Умножаем показатели на 100 грамм на необходимую порцию продукта.
2. Суммируем КБЖУ ингредиентов.

На всю кашу получаем: К-647,6; Б-17,73; Ж-17,78; У-104,23.

Простые блюда каша

В первую очередь необходимо произвести расчет калорийности суточного рациона у мужчины, который будет различаться от суточных потребностей женщины, а также знать, как правильно подбирать ингредиенты и научиться считать калории, чтобы процесс похудения, набора или поддержания веса проходил эффективно и без вреда для здоровья. Поэтому продолжаем практиковаться и учимся делать расчеты на простых блюдах. На этот раз это будет рисовая каша.

Ингредиенты:

• рис – 300 г;
• вода – 900 мл;
• соль – по вкусу.

Расчеты:

1. На 100 г риса в сыром виде приходится 330 калорий.
2. Для рецепта понадобится 300 г крупы: 330 ккал * 3 = 990 ккал. Это итоговая калорийность блюда, т.к. остальные ингредиенты не содержат в себе энергетической ценности.
3. Допустим, что после варки вес блюда составил 900 г. Теперь считаем калорийность продукта на 100 грамм:

900 г рисовой каши = 990 ккал
100 г рисовой каши = ? ккал
(990 * 100) / 900 = 110 ккал

Итого: в 100 г готовой рисовой каши содержится 110 калорий.

Этот алгоритм будет аналогичным для процесса расчета любых других круп, макаронных изделий, бобовых и т.п. Сначала взвешиваем сухой продукт и делаем расчет, затем готовим, сливаем воду и считаем энергетическую стоимость на 100 грамм.

Сложные блюда: суп пюре и яблочный мусс

А теперь практика более сложная – суп-пюре из тыквы.

Для наглядности и вашего удобства представлена таблица со сведенными данными.

итоговый вес всех ингредиентов для супа – 2675 г;
итоговая калорийность блюда – 1630,5 ккал.

Способ приготовления:

1. На сливочном масле в большом сотейнике необходимо обжарить мелко нарезанный лук, далее добавить нарезанную тонкими брусочками морковь.
2. Картофель и тыкву очистить, промыть, нарезать средними кусками и добавить к овощам. Залить молоком и добавить соль по вкусу.
3. Довести все до кипения, а затем убавить огонь и тушить в течение 30-40 минут.
4. Готовые овощи взбить погружным блендером.

В готовом виде суп весит 2562 г. Напоминаем, что в процессе термической обработки испаряется исключительно вода, а калории остаются на месте! Далее необходимо вычитать калорийность супа на 100 грамм по формуле:

2562 г тыквенного супа = 1630,5 ккал
100 г тыквенного супа = ? ккал
(1630,5 * 100) / 2562 = 63,6 ккал

Итого: в 100 г готового тыквенного супа содержится 63,6 калорий.

Ну и куда же без десерта? Сладкоежки по достоинству оценят этот воздушный яблочно-белковый мусс с ноткой корицы.

итоговый вес всех ингредиентов для мусса – 790 г;
итоговая калорийность – 479,4 ккал.

Способ приготовления:

1. Яблоки промыть, очистить от кожуры и сердцевины и разрезать на четвертинки.
2. Выложить в форму для запекания, добавив 2 столовые ложки воды, сверху плотно закрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до мягкости. Остудить.
3. Развести желатин в воде согласно инструкции, подогреть до 40-50 градусов и остудить.
4. Готовые яблоки пюрировать с помощью погружного блендера, добавить сахар и взбивать венчиком или специальной насадкой миксера в течение одной минуты.
5. Не переставая взбивать в яблочную смесь добавить яичные белки и взбивать еще минимум 5 минут. Масса станет белой и увеличится в объеме.
6. Аккуратно ввести желатин и взбивать еще минуту.
7. Полученную массу разлить по чашам или креманкам и отправить в холодильник на 3 часа. Перед подачей рекомендуется посыпать корицей.

В готовом виде десерт весит 675 г. Высчитываем калорийность на 100 грамм согласно формуле:

675 г мусса = 479,4 ккал
100 г мусса = ? ккал
(479,4 * 100) / 675 = 71 ккал

Итого: в 100 г готового яблочного мусса содержится 71 калория.

Жарим котлеты, отбивные и мясо в кляре

Когда продукт обжаривается на масле, то 20% его количества впитывается продуктом, будь то котлета или отбивная. А в случае со всеми овощами или мучными изделиями впитывание достигает практически 100%. В первую очередь это касается блинчиков, оладий и баклажанов из-за их губчатой структуры. Следовательно, все добавляемые жиры в процессе приготовления также необходимо учитывать в общих подсчетах блюда.

Давайте разберемся на примере обжаренного куриного филе.

* 20% — это процент, который впитывается в куриное мясо в процессе обжаривания, составляет 180 ккал. Остатки масла будут в сковороде

итоговый вес всех ингредиентов – 650 г;
итоговая калорийность – 768 ккал.

Способ приготовления:

1. Филе необходимо разрезать вдоль на две равные части и отбить.
2. Равномерно натереть отбивную солью и специями по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, оставить мариноваться на 30 минут.
3. Налить масло в сковороду и нагреть. Обжарить филе до золотистой корочки с двух сторон.

В готовом виде обжаренное филе весит примерно 400 г. Высчитываем калорийность на 100 грамм согласно формуле:

400 г филе = 768 ккал
100 г филе = ? ккал
(768 * 100) / 400 = 192 ккал

Итого: в 100 г обжаренного куриного филе содержится 192 калории.

Когда мясо готовится в кляре, то КБЖУ кляра суммируется с данными мяса и масла.

А сколько калорий в бульоне и компоте?

Когда варится бульон, то часть калорий основного ингредиента переходит в него:

• 15% от рыбы;
• 20% от мяса;
• 30% от фруктов;
• 20% от пельменей, хинкалей, мантов.

В зависимости от времени приготовления процент будет изменяться.

В качестве примера возьмем бульон из лосося:

• стейк лосося 300 г;
• вода 1 л.

100 г лосося – 142 ккал, 300 г = 426 ккал (142 * 3)
426 ккал – 15% = 63,9 (округляется до 64)

Итого: в 1 л рыбного бульона из лосося содержится 64 калории, а в 100 мл – 6,4 ккал.

Отварное мясо и овощи

Для определения калорийности отварного/запеченного/приготовленного на пару любого вида мяса или овощей, необходимо взвесить ингредиент до его приготовления.

В качестве примера возьмем отварную говядину.

В процессе варки 20% калорийности мяса уходит в бульон.

Ингредиенты:

• говядина, лопаточная часть без кости – 1 кг;
• соль по вкусу.

100 г лопаточной части – 208 ккал, 1 кг – 2080 ккал (208 * 10)

Вес отварного мяса составляет примерно 700 г, т.к. уменьшается при термической обработке. Также 20% калорийности пришлось на бульон. Следовательно:

2080 ккал – 20% = 416 ккал выварилось в бульон; 
1664 ккал – итоговая калорийность всего мяса.

Высчитываем калорийность отварной говядины на 100 грамм согласно формуле:

700 г отварного мяса = 1664 ккал
100 г отварного мяса = ? ккал
(1664 * 100) / 700 = 237,7 ккал

Итого: в 100 г отварной говядины содержится 237,7 калорий.

Как взвешивать блюда, если готовить на семью

Зачастую приходится готовить не только для себя, а еще и на всю семью. Но как тогда вести расчет калорийности блюд, если все ингредиенты нужно взвешивать сырыми, а в процессе приготовления вес может меняться? На самом деле калории в продуктах в таком случае очень легко рассчитываются.

1. Согласно выше приведенным способам рассчитывается КБЖУ, взвесив все ингредиенты до начала приготовления. Для ясности возьмем все тот же пример с овсяной кашей на молоке с медом и сливочным маслом. Были получены следующие показатели: К-647,6; Б-17,73; Ж-17,78; У-104,23.

2. Необходимо приготовить кашу, добавив все ингредиенты. Готовое блюдо взвешивается, и, допустим, на выходе получилось 600 г общего веса.

3. К примеру, в тарелку поместилась порция весом 350 г – это 58% от общей массы готовой каши. 350 : 600 = 0,58 или 58%

4. Теперь нужно вычислить КБЖУ этой порции, умножив каждый показатель на 0,58:

• калории: 648 * 0,58 = 376 ккал
• белки: 17,8 * 0,58 = 10,2 г
• жиры: 17,8 * 0,58 = 10,3 г
• углеводы: 104 * 0,58 = 60,5 г

5. В результате порция готовой каши содержит: К-376; Б-10,2; Ж-10,3; У-60,5.

Все вышеизложенные методы способны значительно облегчить процесс расчета любимых блюд и сделают вас еще на одну ступеньку ближе к достижению своей цели. Вместе к успеху!

полный список калорийности блюд на 100 грамм

Если вы планируете худеть, вас наверняка интересует таблица калорийности продуктов питания. Именно она поможет скорректировать рацион и подобрать оптимальный список готовых блюд, которые помогут быстрее избавиться от лишнего веса. Кроме того, полная таблица может включать в себя гликемический индекс и химический состав продуктов: это полезно не только для худеющих, но и для тех, кто следит за своим здоровьем.

Зачем нужна таблица калорийности

Это удобный инструмент для того, чтобы выяснить количество белков, жиров и углеводов в собственном рационе. При похудении важно учитывать этот баланс, а также калорийность блюд, исключая из меню то, что мешает сбросить лишний вес. Впрочем, для эффективного похудения не обязательно отказываться от любимых продуктов. Если вы хотите быстрее избавиться от лишних килограммов, можно включить в рацион протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife Nutrition. Этот продукт входит в основу программы снижения веса. Состав продукта содержит сывороточный белок, который дарит длительное ощущение сытости, а также витаминно-минеральный комплекс, насыщающий организм незаменимыми полезными веществами. Регулярное употребление «Формулы 1» в качестве полноценной замены завтрака или ужина в сочетании с физической активностью может способствовать быстрому жиросжиганию.

Для кого подойдет таблица

Калорийность продуктов – показатель, который нужно знать:

1. Желающим похудеть. Благодаря такой таблице получится составить грамотный рацион, исключив из него неподходящие продукты. Кроме того, вы сможете подготовить меню на день или неделю, разработать подходящую диету для похудения с учетом спортивных нагрузок.
2. Желающим набрать массу. Для того чтобы добиться результата, также необходимо правильно скорректировать рацион, включив в него больше белка, медленных углеводов и растительных жиров. На помощь придет удобная таблица калорийности на 100 грамм продуктов.
3. Следящим за собственным здоровьем. Люди, которые вынуждены придерживаться определенных диет по показаниям, должны корректировать свой рацион в соответствии с рекомендациями врачей. Таблица калорийности поможет избежать вредных продуктов и выбрать максимально полезное меню.

Калорийность готовых блюд

Здесь мы собрали список самых популярных блюд, которые могут встречаться в рационе каждого человека. В таблице приведен состав БЖУ, а также калорийность на 100 грамм продукта.

Название	Б	Ж	У	Ккал
Говяжье азу	12	14,2	10,2	215
Отбивные	27,8	30	2	385
Блины на кефире	6,1	12,3	26	234
Борщ	1	2	6,7	50
Вареники с картошкой	4,5	3,8	18,6	125
Котлеты из куриного мяса	18	10,5	13,7	221
Отварное филе курицы	30,4	3,5	0	153
Паста	3,5	5	19	135
Окрошка с мясом на квасе	2,1	1,7	6,3	53
Пельмени	12	13	29	275
Традиционный плов	4,2	6	14,9	150
Салат с крабовыми палочками	9,2	7,4	5,9	128
«Цезарь»	15	10	9	190
Гороховый суп	4,4	2,4	8,9	66

Калорийность мясных продуктов и рыбы

При выборе подходящего рациона обращайте внимание на количество углеводов. Мясо и рыба отлично подойдут для кето-диеты.

Название	Б	Ж	У	Ккал
Говядина	18,7	12	0	191
Свинина	16,3	27,6	0	318
Телятина	19,6	1,1	0	91
Курица	20,5	8,6	0,8	161
Утка	16,7	61,3	10	348
Баранина	16,2	15,3	0	201
Окунь	17,5	5,6	0	123
Сайра	18,4	20,6	0	257
Семга	21	15,5	0	222
Палтус	18,6	3,3	0	106

Информация представлена по книге «Современные таблицы калорийности продуктов» [1].

Калорийность молочной продукции

Молочная продукция – это ценный источник белка. Однако не из всех блюд можно получить необходимую дозу протеина. Дополнительным источником ценной аминокислоты может стать протеиновая смесь «Формула 3» от Herbalife Nutrition. Ее рекомендуется употреблять в комплексе с «Формулой 1»: так вы можете получить больше пользы и скорректировать рацион специально для снижения веса. Такой продукт может полностью заменить один из приемов пищи, надолго насыщая организм и помогая бороться с чувством голода. В приведенной таблице вы можете ознакомиться с калорийностью молочных продуктов. Рассчитать точный калораж блюда можно при помощи специального калькулятора.

Название	Б	Ж	У	Ккал
Молоко 2,5 %	2,8	2,5	4,8	52
Кефир	2,8	1	4	40
Натуральный йогурт	4,3	2	6,2	60
Твердый сыр	26	26,8	0	352
Мягкий сыр	17	11,3	23,9	257

Дополнительные рекомендации

При выборе продуктов не стоит гнаться за низкой калорийностью. Важным показателем пользы может стать гликемический индекс. Его стоит учитывать тем, кто следит за уровнем сахара в крови из-за склонности к диабету или другим серьезным заболеваниям.

 

Ссылки:

[1] https://www.litres.ru/elena-dobrova/sovremennye-tablicy-kaloriynosti-produktov/

Калькулятор калорийности рецепта и питания

Создайте индивидуальную этикетку о питании и начните делать более здоровый выбор! Это очень просто:

Редактирование рецепта

Вы можете редактировать свой рецепт в любой момент.

• Редактирование ингредиентов: Нажмите значок карандаша рядом с названием ингредиента, если вы хотите отредактировать или удалить отдельные ингредиенты. Чтобы добавить новые ингредиенты, нажмите «+ Добавить ингредиент».
• Порций: Выберите желаемое число из раскрывающегося списка «Количество порций».
• Начиная с: Выберите «Анализировать новый рецепт» или «Начать заново». Обратите внимание, что эти параметры удаляют текущую информацию, поэтому, если вы хотите сохранить текущий анализ, обязательно загрузите код для встраивания!

Сохранение и встраивание этикетки с питанием

Вы можете легко сохранить этикетку с питанием, сохранив предоставленный код для встраивания. После того, как вы завершите свои ингредиенты и порции, нажмите или коснитесь «вставить эту этикетку», расположенную под этикеткой питания, чтобы создать код, который вы можете вставить в свой блог или сохранить для использования позже.

Максимальное использование рецептов Nutrition Analyzer

Этикетка с информацией о пищевой ценности полезна, если вы отслеживаете калории или просто хотите быть более информированными о своей диете, но этот калькулятор рецептов также полезен для принятия более разумных решений в отношении питания.

Вот несколько советов, как извлечь из этого максимальную пользу.

• Замена ингредиентов: Взгляните на распределение калорий для отдельных ингредиентов, если вы хотите изменить калорийность своего рецепта.Знание того, откуда поступают калории, может помочь вам определить конкретные ингредиенты, которые нужно заменить или отрегулировать количество.
• Сравнение ингредиентов: Насколько сильно отличается цельное молоко от обезжиренного молока? Проанализируйте рецепт с одним ингредиентом, затем отредактируйте его, чтобы использовать второй, и сравните факты о пищевой ценности.
• Сравнение рецептов: Проанализируйте несколько рецептов и сравните этикетки с питанием, чтобы решить, какой из них лучше подходит для вашей диеты и конкретных потребностей в питании.

Устранение ошибок с помощью анализатора рецептов

После анализа рецепта вы можете увидеть всплывающее сообщение об ошибке. Вот несколько наиболее распространенных и способы их устранения:

• Ингредиент не распознан, попробуйте отредактировать: щелкните или коснитесь ингредиента для раскрывающегося списка вариантов выбора. Когда вы выберете правильный, нажмите «обновить».
• Измерение не распознано, попробуйте отредактировать: щелкните или коснитесь значка карандаша рядом с названием ингредиента.Выберите измерение в раскрывающемся списке, затем нажмите «обновить». При необходимости вы также можете легко преобразовать измерения с помощью конвертера единиц измерения, чтобы они соответствовали имеющимся спискам.

Пожалуйста, убедитесь, что вы используете самую последнюю версию своего веб-браузера, чтобы избежать потенциальных ошибок. Этот анализатор рецептов несовместим с Internet Explorer.

Спасибо за отзыв!

Получите простые и вкусные рецепты, которые помогут вам хорошо питаться, не чувствуя себя обделенным.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Сложно понять

Планировщик порций | Любовь, еда, ненависть, отходы

Все злаки, макароны, бобовые молочные продукты, фрукты, мясо и рыба, прочие овощи

Выберите ингредиент * Выберите ингредиент (введите название и выберите из списка) Яблоки (неочищенные) Абрикосы (сушеные) Абрикосы (свежие) Запеченные бобы Банан (неочищенные) Говядина (сырая) СвеклаЧерно-глазные бобы (приготовленные) Ежевика / черника Хлеб Зерновые для завтрака Широкая фасольБрокколиБулгур пшеницаМасло или паста ) Капуста (приготовленная) Фасоль Каннеллини (консервированная / приготовленная) МорковьЦветная капустаСельдерейСырВишняКурица (сырая) Нут (консервированный / приготовленный) Китайские листьяКлементиныКуржетыКускусСмородинаДамсонФиники (сушеные) ЯйцаРыбные пальчикиРыбные, масличные (сырые) консервы Французские фрукты ) ВиноградПочки (консервированные / приготовленные) Киви Ягненок (сырые) Чечевица (консервированные / приготовленные) Салат / смешанный салат Дольки мандарина (консервированные) Манге toutМангоДыняМолоко (полуобезжиренное) Молоко (обезжиренное) Молоко (целое) Смешанные бобы (консервированныеОрехиОрехиНалякиНаляки (сухой) Paw paw / papaya Персики (консервированные) Персики (сушеные) Персики (свежие с косточкой) Арахисовое масло Груша sГруши (консервы) Горох (приготовленные) Перец Ананас Ананас (консервированные) Сливы Свинина (сырая) Каша (сушеный овес) Картофель, в т.ч. сладкий картофель (отварной) Картофель, вт. (пюре) Картофель, включая сладкий картофель (жареный / тушеный / вафли) Чернослив (сушеный) КвиноаQuornTM РадисИзюм Малина (консервы) Кусочки ревеня (консервы) Палочки из ревеняРисовый пудингРис, Басмати (сушеные) Рис, кукурузные бобы (сухие) Рис, коричневая и белая фасоль альтернативы молоку Обручи для спагетти (консервы) Шпинат (приготовленный) Шпинат (свежий) Весенняя зелень (приготовленная) РосткиСвошКлубникаКлубника (консервированная) Сахарный горошекSultanasSwede (нарезанный кубиками и приготовленный) Sweetcorn (консервированный) TangerineTofu / soyaTom Cheved, Cherry (Platinum) консервы) Тунец (консервы) Индейка (сырая) Вегетарианские колбаски, гамбургеры, ореховые котлеты Ям и другие крахмалистые корневые овощи Йогурт

Калькулятор калорийности питания

Для здорового питания требуется немного усилие, не так ли? Если вы когда-нибудь считали калории в еде, вы знаете, насколько неприятной может быть эта задача.К счастью, вам поможет наш калькулятор калорийности еды. Благодаря этому инструменту вы будете точно знать, сколько калорий за один прием пищи вам нужно съесть, если вы хотите сохранить свой текущий вес.

Если вы хотите сбросить или набрать вес, обязательно взгляните на наш калькулятор макронутриентов, который делит суточное потребление калорий на белки, жиры и углеводы.

Количество приемов пищи в день

Количество приемов пищи в день варьируется от человека к человеку. Как правило, вам следует избегать менее трех приемов пищи в день, поскольку большинство диетологов считает это вредным для здоровья.

Оптимальное количество приемов пищи в день трёх-пяти . Естественно, если вы соблюдаете особую диету (например, из-за диабета), вы можете есть больше в день. Этот калькулятор калорийности пищи не подходит для таких индивидуальных случаев — проконсультируйтесь с врачом для получения индивидуальных рекомендаций по диете!

Сколько калорий мне следует съедать за один прием пищи?

Ответ на этот вопрос зависит от множества факторов. Прежде всего, вам нужно знать, какое количество калорий вы рекомендуете в день.Это значение, в свою очередь, изменяется вместе с вашим:

• Высота — высоким людям нужно есть немного больше.
• Вес — чем больше вы весите, тем больше вам нужно есть, чтобы поддерживать текущий вес.
• Возраст — чем вы старше, тем меньше вам нужно калорий.
• Пол — в целом женщинам нужно меньше калорий, чем мужчинам.
• Уровень физической активности — чем активнее вы, тем больше энергии вам нужно.

Как только вы узнаете рекомендуемую суточную норму калорий, вы можете разделить ее на приемы пищи. Этот калькулятор калорийности еды предлагает разделение на три, четыре или пять приемов пищи.

Если вы едите трижды раз в день, вы должны потреблять:

• 30-35% дневной нормы калорий на завтрак
• Обед 35-40% дневной калорийности
• 25-35% дневной калорийности на ужин

Если вы едите четыре раза в день, вы должны потреблять:

• 25-30% дневной нормы калорий на завтрак
• 5-10% суточной калорийности на утренний перекус
• Обед 35-40% дневной калорийности
• 25-30% дневной калорийности на ужин

Если вы едите пять раз раз в день, вы должны съесть:

• 25-30% дневной нормы калорий на завтрак
• 5-10% дневной калорийности на полдник
• Обед 35-40% дневной калорийности
• 5-10% дневной калорийности на полдник
• 15-20% дневной калорийности на ужин

Конечно, эти цифры — всего лишь рекомендации — их не нужно строго придерживаться.В зависимости от вашего метаболизма, привычек питания и распорядка дня вы можете обнаружить, что вам нужно их скорректировать. Тем не менее, этот калькулятор калорийности еды может служить хорошим практическим правилом того, сколько калорий вы должны съедать в день. В случае сомнений проконсультируйтесь с диетологом, чтобы составить индивидуальный план диеты.

Кроме того, помните, что блюда должны распределяться по времени более или менее равномерно. Типичный завтрак следует съесть через час после пробуждения, а ужин — за 2-3 часа до сна.Если ваш режим питания отличается, не забудьте соответствующим образом отрегулировать потребление калорий.

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий в приеме пищи полезно для вашего здоровья, вы можете решить вывести свои привычки тренировок на новый уровень! Для дополнительной мотивации перейдите к калькулятору сожженных калорий 🙂

Расчет калорий и питательных веществ в еде

Не всегда возможно рассчитать информацию о питании для всех ваших рецептов, но лучше иметь информацию о некоторых ваших блюдах, чем вообще ничего не иметь.Подсчет информации о питании для более стандартных рецептов — отличное место для начала.

Мы надеемся, что вы найдете полезными следующие предложения о том, как рассчитать информацию о калориях и питательных веществах в трех сценариях:
1). Еда с одним ингредиентом 2). Рецепты и смешанные блюда 3). Полное питание

Программное обеспечение для анализа питательных веществ, компании по анализу питательных веществ и лабораторные анализы также перечислены ниже.

Щелкните здесь, чтобы увидеть инструмент электронной таблицы MS Excel®, который упоминается для подсчета калорий для рецептов и смешанных блюд.

Калорийность и содержание питательных веществ в отдельных ингредиентах и ​​отдельных пищевых продуктах обычно можно найти в Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Кроме того, информация о большинстве упакованных продуктов содержится на панели «Пищевая ценность». Выполните следующие действия, чтобы найти информацию о питании для отдельного продукта питания или ингредиента:
1. Перейдите в Национальную базу данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США по адресу http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.
2. Найдите и выберите интересующий продукт. Иногда есть несколько вариантов (например,грамм. куриная грудка с кожей и без кожи; жареный, жареный и т. д.), поэтому выберите вариант, который лучше всего подходит для используемой вами пищи.
3. Введите количество еды и нажмите «Применить изменения». Обратите внимание, что для всех предоставленных единиц измерения указаны значения в граммах, которые являются той же единицей, что и на этикетке с данными о пищевой ценности.

Например, если вы хотите узнать содержание калорий в 2 чашках продукта, измените числовое значение в столбце «чашка» на 2.

Иногда могут потребоваться другие преобразования единиц, если интересующая единица недоступна.Например, если вы хотите узнать содержание калорий в 8 унциях продукта питания, но доступно только значение для 100 граммов, вам нужно будет изменить числовое значение в столбце под названием «значение на 100 граммов» на 2,27.

1 унция = 28,4 грамма
8 унций = 227 граммов (8 x 28,4 грамма)
227 граммов / 100 граммов = 2,27 (поэтому вам потребуется 2,27 раза больше 100 граммов)

1. Полезный инструмент преобразования — http://www.epicurious.com/tools/conversions/common.
2. Информация о калориях находится во второй строке и называется «Энергия.Другие питательные вещества, о которых обычно сообщают, находятся в следующих строках: белок, общий жир, углеводы и общее количество пищевых волокон. Натрий находится в разделе «Минералы», а насыщенные жиры, ненасыщенные жиры и холестерин — в разделе «Липиды».

Калории, питательные вещества и вес, отображаемые для каждого продукта питания, относятся к съедобной части продукта (например, без костей и т. Д.)

2). Расчет калорий для рецептов и смешанных блюд:

Многие продукты, которые мы едим, содержат более одного ингредиента.Например, куриную грудку редко готовят в чистом виде и могут включать в себя какой-либо тип жира, используемый во время приготовления, добавляемый позже соус или другие ингредиенты. Рецепты с несколькими ингредиентами могут быть рассчитаны путем ввода данных для каждого отдельного ингредиента в электронную таблицу MS Excel® , которая была настроена для этой цели. Таблица дает вам возможность указать, сколько порций составляет рецепт, и рассчитает количество калорий и питательных веществ на порцию. Выполните следующие действия, чтобы рассчитать информацию о питательной ценности для многокомпонентного продукта питания или рецепта.

1. Введите названия и количество каждого ингредиента в электронную таблицу.
2. Перейдите на http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list. Определите калории и питательные вещества для каждого отдельного ингредиента в правильном количестве, как описано выше.
3. Введите данные в электронную таблицу, и она добавит значения для общего рецепта. Когда вы вводите количество порций, в таблице будут определены калории и питательные вещества на порцию.

3). Расчет калорий для полноценного обеда:

Обычно еда состоит из нескольких разных продуктов, некоторые из которых могут быть рецептами, которые содержат несколько ингредиентов.Примером может служить жаркое (рецепт с несколькими ингредиентами) с рисовой стороной (один ингредиент). Калорийность и питательную ценность блюд можно рассчитать, введя значения для отдельных ингредиентов и для порции рецептов на одну порцию в загружаемую электронную таблицу MS Excel®, созданную для этой цели. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы рассчитать информацию о питании для еды.

1. Введите названия ингредиентов и рецептов, а также количество каждого из них в электронную таблицу.В качестве альтернативы рецепты можно скопировать из Калькулятора рецептов выше.
2. Перейдите на http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list и найдите нужное количество калорий и питательных веществ для каждого отдельного ингредиента.
3. Введите информацию в электронную таблицу калькулятора питания, включая количество порций для каждого отдельного ингредиента или рецепта. Затем таблица суммирует калории и питательные вещества, давая вам значения для одной порции всего блюда.

Банкноты

База данных USDA действительно содержит некоторые готовые рассчитанные блюда, однако мы рекомендуем вам рассчитать информацию о питательных веществах для ваших блюд, как описано выше, чтобы получить наиболее точный состав для ваших собственных рецептов.

Чем точнее вы сможете указать еду, количество и порции по рецепту, тем точнее будут значения калорий и питательных веществ. Также помните о часто забываемых ингредиентах, таких как масло, сливочное масло или бульон, используемых при приготовлении пищи.

Описанные выше методы предполагают, что весь жир, используемый при приготовлении пищи, израсходован. Однако для блюд, обжаренных во фритюре, выберите подходящий вариант прямо из базы данных USDA.

Калифорния
Michelson Laboratories, Inc.
6280 Chalet Drive
Commerce, CA

Лаборатории Майкельсона в Северной Калифорнии
1451 Moffat Blvd
Suite # 1
Manteca, CA 95336
562-928-0553
888-941-5050
www.michelsonlab.com

Колорадо
Industrial Laboratories Company, Inc.
4046 Youngfield Street
Wheat Ridge, CO 80033
303-287-9691
www.industriallabs.net

Аналитическая лаборатория Уоррена
650 “O” Street
Greeley, CO 80631
970-475-0252
800-945-6669
www.warrenlab.com

Connecticut
Northeast Laboratories, Inc.
129 Mill Street, Suite 11
Berlin, CT 06037
800.654.1230
www.nelabsct.com

Illinois
Silliker, Inc.
900 Maple Road
Homewood, IL 60430
708-957-7878
www.silliker.com

Iowa
Eurofins Scientific, Inc.
2200 Rittenhouse St, Suite 150
Des Moines, IA 50321
515-265-1461
http: //www.eurofinsus.com

Луизиана
Intertek Total Quality Assurance
160 James Drive East, Suite 200
Saint Rose, LA 70087
888-400-0084 или 281-971-5600
www.intertek-cb.com

Массачусетс
Krueger Food Laboratories, Inc
21 Alpha Road, Suite D
Chelmsford, MA 01824
978-256-1220
www.kfl.com

Миннесота
Medallion Labs
9000 Plymouth Ave North
Minneapolis, MN 55427
1-800-245-5615
www.medlabs.com

Небраска
Midwest Laboratories
13611 B Street
Omaha, NE 68144
402-334-7770
https://www.midwestlabs.com

Центр пищевой промышленности, Университет Небраски-Линкольн
143 Филли Холл
402-472-2832
http://fpc.unl.edu/

Нью-Йорк
Certified Laboratories, Inc.
200 Express Street
Plainview, NY 11803
800-CERT-LAB или 516-576-1400
www.800certlab.com

Северная Каролина
Craft Technologies, Inc.
4344 Frank Price Church Road
Wilson, NC 29893
252-206-7071
www.crafttechnologies.com

Орегон
Exova
12003 N.E. Ainsworth Circle Suite # 105
Portland, OR 97220
503-253-9136
http://www.exova.ca

Пенсильвания
Microbac
100 Marshall Drive
Warrendale, PA 15086
724-772-0610
www.microbac.com
* 27 мест на Востоке и Среднем Западе

QC Laboratories
1205 Industrial Blvd
Box 514
Southampton, PA 18966
800-289-8378 или 215-355-3900
www.qclaboratories.com

Texas
Analytical Food Laboratories
860 Greenview Dr
Grand Prairie, TX 75050
800-242-6494
www.afltexas.com

Создано д-ром Сьюзен Б. Робертс и д-ром Лориен Э. Урбан, оба из Лаборатории метаболизма энергии в сотрудничестве с д-ром Шерил Х. Гилхули из отдела оценки питания

6 самых дешевых служб доставки еды в 2021 году

Коробки с едой по подписке — это простой и удобный способ доставить вкусные, питательные и готовые к употреблению блюда прямо к вашему порогу.Коробки с едой становятся все более популярной альтернативой обедам на вынос или в микроволновой печи. Они дают подписчикам все самое лучшее от домашней еды, за исключением покупок в продуктовых магазинах.

Заказать онлайн очень просто, и в кратчайшие сроки вы получите коробку со всеми необходимыми ингредиентами. Конечно, удобство имеет свою цену, и некоторые коробки с едой по подписке довольно дорогие, но в этом обзоре я выбрал самые дешевые коробки с едой.

Все, что вам остается сделать, это прочитать, выбрать и зарегистрироваться!

Обзор самых дешевых комплектов для доставки еды

Ужин

Dinnerly с самой низкой ценой на один прием пищи, доступной сегодня на рынке, является отличным выбором для потребителей с ограниченным бюджетом.Эта услуга предлагает широкий выбор блюд каждую неделю, а также детское питание для семей.

Несмотря на то, что предлагаемые блюда просты и отсутствуют варианты особых диетических ограничений (например, кето или веганский), Dinnerly — хороший выбор для быстрого, дешевого и простого в приготовлении блюд.

Пробный обед

• Пирог со спагетти и фрикадельками с моцареллой.
• Мексиканские тако из рваной свинины BBQ со сметаной.

Стоимость

Низкая стоимость — главное преимущество Dinnerly.Еда простая, но очень доступная, всего за 4,49 доллара за порцию, что делает ее отличным вариантом для семей или людей с ограниченным бюджетом. Что касается доставки, Dinnerly будет взимать с вас всего 8,99 доллара за коробку.

Наличие

Dinnerly доставляет еду в континентальные Соединенные Штаты.

Служба поддержки клиентов

Dinnerly предлагает комплексное обслуживание клиентов со встроенным разделом часто задаваемых вопросов на веб-сайте, где вы, вероятно, найдете ответы, которые ищете, а также круглосуточный доступ к представителям по телефону, электронной почте или в чате.

Узнайте больше о Dinnerly здесь.

EveryPlate

EveryPlate уникален своей простотой и невысокой стоимостью. Вы можете выбрать один из двух тарифных планов, в зависимости от количества посетителей. Блюда готовятся из здоровых, свежих ингредиентов, полученных из ответственных источников.

EveryPlate снижает затраты за счет минимального количества упаковок, поэтому это хороший выбор для потребителей, заботящихся об окружающей среде. Несмотря на то, что это большие преимущества, если у вас есть особые диетические потребности или аллергия, это может быть не лучшим выбором для вас.

Хотя EveryPlate предлагает 11 приемов пищи в неделю, они не подходят для вегетарианских или веганских диет. Итак, если вы ищете эту функцию, EveryPlate может вам не подойти.

Пробный обед

• Фермерский рынок Пенне с лимоном и пармезаном.
• Цыпленок в масле с чили и медом, цукини и жареный сладкий картофель.

Стоимость

При цене от 4,99 доллара за порцию, это определенно один из самых рентабельных вариантов на рынке.А если вы студент колледжа, они позаботятся о том, чтобы вы оставались сытыми, предлагая блюда от 3,99 долларов.

Единственный дополнительный сбор, который вы заплатите, — это доставка, которая стоит 8,99 доллара за коробку.

Специальная акция: Попробуйте EveryPlate по цене 1,99 доллара США за блюдо + получите скидку 20% на следующие 2 упаковки!

Наличие

EveryPlate доставляет на большую часть континентальной части США.

Служба поддержки клиентов

EveryPlate предлагает несколько способов обслуживания клиентов, включая чат и бесплатную телефонную службу.Скорее всего, вам даже не нужно будет связываться с представителем, и вы сможете найти ответы на свои вопросы в разделе часто задаваемых вопросов на сайте.

Узнайте больше об EveryPlate здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Домашний повар

Домашний повар предлагает широкий выбор блюд, включая 10 ужинов в неделю, завтраки, смузи и фрукты.

Home Chef предлагает широкий выбор блюд для особых диетических потребностей. Например, низкоуглеводные, низкокалорийные, без молочных продуктов или орехов, а также вегетарианские.

Среднее время до стола обычно составляет около 30 минут, но есть 15-минутные варианты приготовления в духовке, если у вас мало времени.

Пробный обед

• Горячий медовый лосось с кабачками и помидорами.
• Деми-соус из куриной грудки и чеснока с сырным беконом, картофельным пюре и жареными овощами.

Стоимость

Порционные цены начинаются с 6,99 доллара, что делает Home Chef одним из самых недорогих вариантов на рынке. И доставка тоже стоит недорого, начиная с 6 долларов.99.

Наличие

Home Chef доступен по всей стране и в некоторых магазинах Kroger.

Служба поддержки клиентов

На веб-сайте Home Chef есть обширный раздел часто задаваемых вопросов, в котором вы, вероятно, найдете ответы на большинство вопросов.

Однако, если вы этого не сделаете, вы всегда можете позвонить или написать по электронной почте 24/7. Хотя у колл-центра может быть более длительное время ожидания, представители сервисной службы довольно отзывчивы и осведомлены.

Узнайте больше о HomeChef здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Свежее

С 30+ блюдами, включенными в еженедельное меню, Freshly идеально подходит для потребителей, ищущих много разнообразия и вариантов. Благодаря такому широкому спектру предложений вы можете легко и уверенно устанавливать свои диетические предпочтения и выбирать блюда на основе этих предпочтений — например, низкокалорийные или низкоуглеводные.

Компания Freshly также справляется с аллергией, предлагая арахисовое, молочное или безглютеновое меню. Несмотря на такой широкий выбор блюд, Freshly предлагает меньше вегетарианских блюд, чем другие компании.Одна особенность, которая отличает Freshly, заключается в том, что в то время как большинство служб доставки еды предлагают только варианты для двух или более посетителей, Freshly обслуживает разовые порции.

Пробный обед

• Чаша для цельного тушеного мяса с курицей и соусом Ки Мао.
• Запеченная в духовке курица по-флорентийски со шпинатом и пармезаном.

Стоимость

Freshly настроен немного иначе, чем некоторые другие популярные службы доставки еды. Вы выбираете 4, 6, 10 или 12 раз в неделю по цене от 8 долларов.49 за прием пищи, если вы выбираете вариант с 12 приемами пищи.

Наличие

Freshly доставляет по всей континентальной части США.

Служба поддержки клиентов

Если вы не нашли нужную информацию в подробном разделе часто задаваемых вопросов Freshly, эта служба доставки еды также предлагает оперативную, вежливую и полезную круглосуточную службу поддержки клиентов по телефону, SMS или электронной почте.

Узнайте больше о Freshly здесь или прочитайте полный обзор MU30.

HelloFresh

Служба доставки еды от HelloFresh уникальна своим подходом, заботящимся о своем здоровье.

HelloFresh предлагает множество разнообразных блюд: 10 новых блюд в неделю и определенные категории блюд в зависимости от ваших потребностей. К ним относятся классический, вегетарианский, семейный и низкокалорийный. Сервис также предлагает ряд вариантов сложности подготовки, так что даже настоящие гурманы смогут насладиться этими блюдами.

Пробный обед

• Бальзамический цыпленок Bravo с чесночным хлебом и жареной брюссельской капустой.
• Бургер со стейком и пряностями с диско-фри

Стоимость

Стоимость одной порции составляет 8 долларов США.99. Хотя это не самый дешевый вариант на рынке, HelloFresh предлагает блюда, состоящие из ингредиентов премиум-класса и с большим выбором еженедельно.

Стоимость доставки HelloFresh ниже, чем у многих других вариантов доставки, она составляет 6,99 доллара США.

Наличие

HelloFresh осуществляет доставку по всей стране (за исключением Аляски и Гавайев) и в другие регионы мира, включая Германию, Канаду, Великобританию и Австралию.

Служба поддержки клиентов

HelloFresh предлагает меньше вариантов обслуживания клиентов, чем другие компании по доставке еды.Вы можете выполнить поиск в разделе часто задаваемых вопросов на сайте или написать вопрос в окне чата, но здесь нет телефона или электронной почты.

Узнайте больше о HelloFresh здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Рекламная акция HelloFresh: С HelloFresh — получите скидку 80 долларов на 5 доставок, включая бесплатную доставку 1-го ящика! .

Синий фартук

Синий Фартук — одна из старейших служб доставки коробок для еды на рынке, и это видно.

Сайт удобен для пользователя и очень хорошо спроектирован, с разнообразными вариантами питания и вариантами персонализации для посетителей с особыми диетическими ограничениями. Хотя блюда Blue Apron обрабатываются на объекте, имеющем аллергены, на этикетках есть информация об аллергии.

Одной из замечательных особенностей является партнерство Blue Apron с Weight Watchers, поэтому потребители всегда знают, сколько очков они получают.

Как и ожидалось для такой хорошо зарекомендовавшей себя компании, на веб-сайте Blue Apron размещен ряд ресурсов, включая советы по приготовлению пищи, раздел часто задаваемых вопросов и блог.

Одна особенно уникальная особенность Blue Apron — это доставка вина по цене 10 долларов за бутылку прямо к вашей двери.

Пробный обед

• Лосось и креветки по-провански с ароматным бульоном и тостами с шафраном.
• Лапша Wonton с кокосовым карри, кабачками, морковью и перцем поблано.

Стоимость

Блюда доступны по цене 8,99 долларов за порцию. Блюда Blue Apron не являются одними из самых дешевых, но в них есть щедрые порции.И доставка бесплатна, что более чем компенсирует более высокую стоимость порции.

Наличие

Blue Apron осуществляет доставку по всей континентальной части США.

Служба поддержки клиентов

Вы можете связаться со службой поддержки через чат или по телефону, но, скорее всего, вы сможете найти то, что вам нужно, в онлайн-справочном центре Blue Apron. Имея широкий спектр статей и часто задаваемых вопросов, вам может не понадобиться разговаривать с представителем.

Узнайте больше о Blue Apron здесь или прочитайте полный обзор MU30.

Сводка самых дешевых служб доставки еды

Сервис	Стоимость одного приема пищи	Специальные диеты	Количество порций	Время приготовления
Ужин	$ 4,49	С указанием аллергенов, вегетарианец	2-4	20-40 минут
EveryPlate	$ 4,99	Маркировка аллергенов	2-4	20-40 минут
Домашний повар	6 долларов.99	Доступны варианты без аллергенов, вегетарианцы, веганы и др.	Одинокие, пары, семьи	15-60 минут
Свежее	8,49 $	Без глютена, без арахиса, низкокалорийный	Одинокие, пары, семьи	5-10 минут
HelloFresh	$ 8,99	Под наблюдением диетолога, с указанием аллергенов, вегетарианские блюда	2-4	20-40 минут
Синий фартук	8 долларов.99	Низкокалорийный, вегетарианский	2-4	20-45 минут

Для кого подходят коробки для доставки еды?

Эта услуга — отличный вариант для тех, кто ограничен во времени и не может вписаться в повседневную жизнь покупок продуктов, интенсивной подготовки и готовки.

Некоторые из рассмотренных услуг предлагают специальные функции, такие как специальные диеты и аллергии, детское питание и доставка вина, поэтому вполне вероятно, что есть услуга для ваших уникальных потребностей.

Сегодня на рынке много компаний по доставке еды, но они часто довольно дороги и не подходят для людей с ограниченным бюджетом. Услуги, которые я рассмотрел в этой статье, предлагают все преимущества доставки еды, но по значительно более низкой цене. Некоторые даже предлагают специальные предложения для студентов!

Как я пришел к этому списку?

При выборе самых дешевых коробок для доставки еды я принял во внимание ряд факторов. Хотя сегодня на рынке доступно довольно много служб доставки еды, многие из них являются непомерно дорогими.

Итак, при составлении этого списка я искал наиболее доступные варианты. Кроме того, я искал службы доставки еды с широким выбором блюд, доставкой по всей стране и множеством конкретных потребностей.

Почему вашему онлайн-меню нужен калькулятор питания, и быстро!

В 2019 году калькулятор питания станет обязательным элементом в меню вашего онлайн-ресторана.

За последние несколько лет, по мере того как миллениалы вытеснили представителей поколения X с верхней позиции в качестве самой большой живой демографии и взяли верх в покупательной способности, пищевая промышленность столкнулась с некоторыми серьезными изменениями; особенно в отношении меню ресторана.Когда дело доходит до ужина вне дома, клиенты не только хотят знать, какие ингредиенты предлагаются в пунктах меню, они хотят взаимодействовать с меню, создавать свои собственные варианты и контролировать питательную ценность своей еды. Здесь вам пригодится калькулятор питания по меню.

Что такое калькулятор питания?

Калькулятор питания идеально подходит для тех, кто жаждет знаний. Этот изящный инструмент может предоставить всю информацию о питании, которая может потребоваться для создания идеального обеда: еда, соответствующая вашим потребностям и предпочтениям.

Калькулятор питания, часто встроенный в цифровую форму на веб-сайте ресторана, позволяет клиентам контролировать содержание калорий, общее количество жиров, углеводов и другие пищевые ценности, а также получать хорошее представление о фактическом размере порции и о том, как он вписывается в их личный рацион. .

Как это работает?

Калькулятор питания работает почти как гигантская база данных о питательных веществах для ваших пунктов меню. В калькуляторе собрана вся информация о ингредиентах из всех рецептов в вашем меню.Когда пользователь хочет узнать, сколько калорий содержится в желаемой еде, он может быстро получить эту информацию, не используя корпоративный веб-сайт для предоставления данных. Калькулятор питания также позволяет изменять элементы меню в зависимости от потребностей или предпочтений и предоставляет новые значения питательных веществ на основе изменений, внесенных пользователем. Эта особенность не только помогает сделать пищу полезной, но и безопасной. Используя этот инструмент, посетитель имеет возможность выбрать продукты, из которых состоит его обед, и изменить его, чтобы избежать определенных аллергенов, которые могут не подходить для его диеты.Хотя в большинстве меню есть отказ от аллергенов, в котором говорится, что они не всегда могут избежать перекрестного контакта между продуктами, которые являются обычными пищевыми аллергенами, и другими ингредиентами, калькулятор по-прежнему служит для обучения потребителя, чтобы он сделал лучший выбор для своего обеденного опыта.

Как я могу получить калькулятор питания для своего онлайн-меню?

Лучший способ внедрить калькулятор питания — это работать с квалифицированным программным обеспечением для анализа меню и даже с диетологом, чтобы убедиться, что информация о ингредиентах и ​​пищевой ценности в ваших пунктах меню на 100% верна.После анализа информации о питании можно создать базу данных с использованием вашего списка ингредиентов и информации о меню. Затем все эти данные можно извлечь из вашей базы данных и использовать для создания калькулятора питания с помощью облачного программного обеспечения, созданного для поддержки этой функции. Отсюда не только покупатель может воспользоваться преимуществами, но и позволяет повару легко менять пункты меню и ингредиенты из-за сезонных различий и даже создавать новые рецепты, используя базу данных о питательных веществах, зарегистрированную в калькуляторе питания.

Такие функции не только делают обеды уникальными для ваших клиентов, но и дают возможность оставаться в курсе новых тенденций в ресторанном бизнесе. По мере того, как в следующие несколько лет в связи с волной миллениалов в сфере питания меняется, пользовательские инструменты, такие как калькулятор питания, дадут вам возможность обратиться к этому растущему рынку.

MenuCalc — это ведущий в отрасли инструмент для анализа рецептов, используемый владельцами многих ресторанов, кафе и магазинов. Чтобы начать бесплатную пробную версию или узнать больше, свяжитесь с нами сегодня .

диетологов доставят к вам домой

Программа для тех, кто следит за фигурой (теперь известная как WW), является одной из наиболее широко используемых программ здорового питания в мире. Фактически, во всем мире подписаны более 1 миллиона человек. Какой системе начисления очков вы придерживаетесь?

За последние 15 лет у Weight Watchers было три программы питания: Points, PointsPlus и, в настоящее время, SmartPoints. Независимо от того, какой план вы придерживаетесь, наши блюда подходят для любой программы и могут помочь вам достичь ваших целей в области здорового питания.

Хотите узнать, сколько очков приносит MagicKitchen.com с доставкой на дом еды? Читайте дальше, чтобы узнать, как мы вписываемся в программу:

Очки программы для следящих за фигурой: через годы

Каждая версия программы «Весонаблюдатели» построена по аналогичной схеме. Едам и напиткам присваиваются значения. Последователям Weight Watcher затем выделяются персонализированные ежедневные и еженедельные «баллы», которые они могут «тратить» на еду и напитки.

Ключевое отличие каждой версии программы заключалось в том, как эти значения вычислялись.

Исходная программа Points основывалась, например, на калориях, в то время как текущая программа SmartPoints использует калорийность и содержание питательных веществ в продуктах питания для расчета баллов. Вот быстрый взгляд:

1) Изменения на 2020 год

Сейчас существует три плана диеты, все из которых используют то, что WW называет ZeroPoint Foods. Есть зеленый план, синий план и фиолетовый план. Что вы выберете, зависит от того, сколько продуктов ZeroPoint вы планируете использовать. Хотите больше продуктов ZeroPoint и, следовательно, больше разнообразия? Тогда ваш бюджет Smartpoints будет меньше.Хотите больше Smartpoints? Затем придерживайтесь Зеленого плана с меньшим количеством продуктов ZeroPoint.

1) Изменения за 2019 год

По-прежнему используя Smartpoints, Weightwatchers меняет свое название на WW и уделяет больше внимания благополучию, которое работает! Фристайл не меняется, но есть больше продуктов с нулевой точкой, и они обновляют свое приложение, а также добавляют некоторые программы вознаграждений и программу под названием Fitness 2.0. WW сотрудничает с Headspace, популярным приложением для медитации и осознанности. Кроме того, Fitpoints становятся более персонализированными.Новая мировая война, похоже, готова помочь вам прожить лучшую жизнь!

2) SmartPoints (декабрь 2015 — 2017)

С декабря 2015 года Weight Watchers использует программу SmartPoints. Баллы SmartPoints рассчитываются на основе калорийности каждого продукта, а также содержания в нем насыщенных жиров, сахара и белка. Продукты с высоким содержанием сахара и / или насыщенных жиров «стоят» больше очков, а нежирные белки дают меньше очков. Причина? Программа SmartPoints была разработана для поощрения здорового питания.Еще одно обновление: цели суточной нормы стали более персонализированными. Теперь они основаны на вашем весе, росте, возрасте, поле, уровне активности и желаемой цели по снижению веса на неделю.

3) PointsPlus (2011 — 2015)

PointsPlus, который использовался с 2011 по 2015 год, отошел от исходной системы на основе калорий. В рамках PointsPlus пищевые ценности основаны на питательных веществах. Фактически, калории даже не использовались при расчете значения PointsPlus для элемента; вместо этого использовались только углеводы, пищевые волокна, белок и жир.PointsPlus обновил способ расчета надбавок, включив такие факторы, как пол, рост и уровень активности, чтобы дать индивидуальные ежедневные цели.

4) Очки для следящих за фигурой (1997 — 2011)

Запущенные в 1997 году оригинальные очки для отслеживания веса полностью основывались на калориях. Меньше внимания уделялось типам продуктов, которые вы ели, а скорее количеству потребляемых калорий. Таким образом, в рамках программы «Баллы» стоимость яблока и небольшого мешка крендельков была одинаковой.(Теперь у яблока 0 баллов.) Надбавки также были менее персонализированными, в основном основанными на весе человека.

Как работают очки у людей, следящих за фигурой

Если вы раньше подписывались на Weight Watchers, то знаете, как работают баллы. Если нет, то это просто понять. В разделе «Весонаблюдатели» еде и напиткам присваиваются баллы. Более здоровая пища приносит меньше очков, а сахар и жирные закуски — больше. В Weight Watchers у подписчиков есть ежедневное и еженедельное количество баллов, которые они могут обменять.Цель: не использовать больше очков, чем положено. Есть три значения, которые являются центральными для программы Weight Watchers: дневные, еженедельные и баллы активности. В их числе:

• Ежедневные баллы

  — Каждый человек получает индивидуальное пособие, наименьшее из которых составляет 30 (по SmartPoints). Ежедневная цель по количеству баллов персонализируется на основе ряда факторов, включая рост, вес, пол, уровень активности и желаемую цель по снижению веса. Очки обнуляются каждый день.

• Еженедельные баллы

  — Люди, сидящие на диете, также получают еженедельный «буфер» баллов, который они могут сохранять для особых случаев или добавлять к своей суточной норме. В рамках PointsPlus все получили 49 баллов; теперь ценности персонализированы. Также сбрасываются еженедельные надбавки.

• Очки активности

  — Наконец, участники также могут зарабатывать очки за упражнения. Например, ходьба 3000 шагов приносит 3-5 баллов (в зависимости от веса), и люди, сидящие на диете, могут менять баллы активности на еду.

Подсчет баллов

Допустим, на завтрак у вас есть яйцо (2 SP), бекон (5 SP) и 1 унция сыра чеддер (1 SP). Вы бы «потратили» 8 SmartPoints. Если бы ваша суточная была 30, у вас оставалось бы 22 балла в течение дня. Это так просто!

Какие продукты можно есть?

Одна из причин, по которой Weight Watchers добились такого успеха — нет запрещенных продуктов. Вы можете есть (и пить) все, что хотите — даже кусочек шоколадного торта! Вам просто нужно отслеживать свои продукты.

Конечно, Weight Watchers поощряют здоровое питание. Более питательные продукты, которые наполняют вас, такие как фрукты и овощи, стоят меньше очков, чем сладкие закуски. Например, сладкая газировка может обойтись вам на 10 баллов, в то время как 3 унции куриной грудки стоит всего 3 балла.

Другими словами, пока вы остаетесь в пределах своей суточной нормы, вы можете тратить свои баллы на все, что захотите — даже на десерт или бокал вина.

Попробуйте наши блюда с контролем порции

Хотя MagicKitchen.com не имеет прямого отношения к Weight Watchers, нам нравится их работа и мы одобряем их программы.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт