Магги диета запрещенные продукты: похудение без ущерба для здоровья

Содержание

похудение без ущерба для здоровья

Диета Магги – это одна из разновидностей яичной диеты, в рацион которой входят протеины и продукты с низким содержанием углеводов. С помощью такой диеты можно похудеть до 10 кг за 4 недели. Одним из ее преимуществ есть то, что вам не придется ограничивать себя в количестве пищи, так как вся суть – в специальном рационе. Сохранить результат на долгий период после помогут серьезный подход и соблюдение всех норм питания.
Основная миссия этой диеты – запуск определенных химических реакций в организме, которые ведут к сжиганию жировых отложений и удалению продуктов распада, ядов и токсинов. Для достижения желаемого результата диета требует строгого соблюдения графика приема пищи и особенного рациона. Категорически запрещается менять местами обед и завтрак, в крайних случаях вы можете исключить любой из продуктов в рационе, но не рекомендуется замещать другими, даже если считаете их идентичными. 
Важным моментом диеты Магги является также количество выпитой воды: необходимо пить минимум 2 литра/день во избежание обезвоживания и проблем с пищеварением.

Блюда, которые вы будете употреблять во время диеты можно приправлять сезонной зеленью, луком и чесноком. Необходимо категорически отказаться от алкоголя, мясных бульонов, майонеза, жиров и масел. Фрукты, которые можно употреблять во время диеты Магги – цитрусовые, яблоки, груши, арбузы и дыни. Если вы планируете есть мясо и рыбу, проследите, чтобы она не была жареной на масле.
Яйца, как главный продукт диеты, насыщают организм микроэлементами, необходимыми для функционирования организма. Цитрусы – второй по важности ингредиент – требуются для обогащения витаминами, а также для того, чтобы ускорить метаболизм.

Итак, что можно есть во время диеты Магги?
Овощи в сыром виде, после паровой обработки, вареные, а также печеные. Отдавайте предпочтение моркови, брокколи, кабачкам и другим овощам, особенно сезонным. 
Фрукты и ягоды. Обязательно добавьте в меню цитрусы (мандарины, грейпфруты, апельсины). Также не стоит исключать киви, хурму, яблоки, вишни.
Молочные продукты. Стоит ограничить употребление молочных продуктов: например, творог жирностью не больше 9%, а сыр – не больше 20%.
Рыбные продукты. Отдавайте предпочтение морской рыбе и морепродуктам.
Яйца и мясо птицы (филе), нежирное мясо.
Цельнозерновой хлеб (не больше 30 грамм/день).

Кофе и чай без молока и сахара.

Что запрещено употреблять во время диеты Магги?
Все консервированные продукты, сладости (включая джем, мед и фруктозу), картофель и бобы, бананы, авокадо, виноград, манго, сухофрукты.

В целом, диета Магги состоит из 4 этапов, разделенных на 7 дней каждый. На первой стадии организм адаптируется, в норму приходит водно-электролитный баланс, избыточная жидкость уходит из клеток. Последующие этапы сопровождаются постепенной потерей веса при условии четкого соблюдения всех правил диеты. Если вы готовы приступить к такому режиму питания, рекомендуем предварительно проконсультироваться со специалистом и определить свое меню на месяц. 

Диета Магги — подробное описание и полезные советы. Отзывы о диете Магги и примеры рецептов. — Автор Екатерина Данилова

Диета магги — описание и общие принципы

Диета магги — еще одна из стройного отряда белковых диет. Чаще всего ее называют яичной, попадается и название творожно-яичная. Обе эти разновидности эффективны и не требуют от «испытателей» голодных подвигов. Меню включает гораздо больше продуктов, чем определяется по названию — много фруктов, овощи, творог, яйца и даже мясо. Рассчитана диета на три недели, каждая последующая неделя имеет определенный рацион. За это время ожидается похудение от 7 до 20 кг, если конечно вы имеете такое количество избыточного веса.

Так как диета длительная, весь месяц организм будет приспосабливаться к новому весу, и вы измените свои пищевые привычки. Поэтому удержать вес после ее окончания будет достаточно легко. Решаясь на соблюдение диеты магги, нужно оценить свой организм на предмет аллергической реакции. Так как в меню много продуктов — аллергенов, лучше вспомнить сразу – нет ли у вас аллергии на яйца, или грейпфруты? Наличие в меню цитрусовых может привести к аллергии, а во рту будет скапливаться кислота, и ощущаться пощипывание языка.

Первая часть считается яичной. Придется питаться однообразным завтраком, состоящим из яиц и цитрусовых. Хороших результатов можно ожидать только при отказе от жареной пищи. Разумеется , нет необходимости использовать такую диету при 3-5 килограммах лишнего веса — можно выбрать что-то более легкое. Но если счет лишних килограммов идет на десятки — то есть шанс распрощаться с лишним весом. Желательно добавить умеренную физическую нагрузку и настроиться на то, что данный режим рассчитан на «бойцовский» характер. И пусть вам помогают мысли о том, что в принципе, магги – это целая сбалансированная система, а значит не вредная.

Диета магги — какие продукты можно употреблять

Основные продукты — яйца, дополнительные — творог, мясо.

Разрешенные фрукты: апельсины, сливы, дыни, арбузы, ананасы, яблоки, груши, киви, помело, мандарины, абрикосы персики, грейпфруты. Овощи — фасоль, морковь, горошек зеленый, патиссоны, баклажаны.

Рекомендуется выпивать около 2 литров воды, можно пить чай без сахара, без молока. Иногда можно выпить стакан содовой воды, диетические газированные напитки. Если чувство голода мучает очень сильно, то введите в меню свежие огурцы, листья салата, морковку, но обязательно после основной пищи. Соль, чеснок и приправы не исключаются. Нежирный творог можно заменить нежирным сыром.

Диета магги — какие продукты нельзя употреблять

Запрещенные фрукты для диеты магги: манго, финики, виноград, бананы, инжир.

Распрощаться минимум на месяц придется с маслом и любыми жирами. Запрещаются также бульоны. Отказываемся от сахара, майонеза.

Несовместима диета Магги со спиртными напитками. Спирт, усвоившись в условиях стресса, может принести много вреда. Те диеты , которые основаны на употреблении пива или вина, требуют совсем других «закусок». Нежелательно даже пить белое вино, которое многие считают диетическим, даже если вы свято уверены, что оно не толстит. В дальний угол забрасываем и сигареты — во время диеты кровообращение ускоряется, меняются химические процессы. Дополнительные болезни могут ускорять преждевременное старение организма.

Диета магги — примеры меню

Рассмотрим характерные особенности питания на каждом этапе( 4 недели- 4 этапа).

Первая неделя — это овощи, отварное мясо и рыба. А завтрак всегда один — вареное яйцо и грейпфрут. Первые дни — почти разгрузочные. На ужин все равно вареное мясо, и больше ничего.
На второй день включается больше овощей и фруктов. Далее — добавим сыр. Разумеется, ни о каких кусочках жлеба, а тем более булочках, пирожных и прочих вкусностях речь не идет. В воскресенье — только вареное мясо.

Вторая неделя. Завтрак тот же. Второй завтрак достаточно скромный – отварное мясо и порция салата без масла. Обед яичный — 2 крутых. В четверг и вторник ужин «отдается врагу» — то есть ничего есть нельзя, придется ограничиться лишь обедом. В остальные дни — салат из овощей или фруктов. На вторую неделю завтрак сохраняется. В субботу можно добавить немного чернослива.

Третья неделя — очень бедное меню, представленное фруктами и овощами, плюс отварным мясом. Первые три дня – низкокалорийные овощи, картошка исключается полностью. Отварить курицу, но есть только кусочки без жира и шкурок, хорошо подходит белое мясо без хрящиков и мягких частей косточек. Приветствуется паровая обработка, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Четвертый этап характеризуется минимальным использованием яиц. Остается легкий ужин, легкое меню, гармоничный подбор овощей. Вареные овощи будут сочетаться в сырыми, и это все в один прием пищи. Для окончания диеты запаситесь апельсинами и прекрасным настроением — ведь вы герой. Сила воли человека, прошедшего до самого конца достойна уважения.

Диету Магги воспримут не все. Многие просто не могут съесть такое количество яиц, даже закусывая их большим количеством овощей с мясом. Часто женщины заменяют яйца творогом, который содержит примерно такое же количество белков. Творожная диета Магги усваивается намного лучше, укрепляются кости, понижается холестерин. Съедать его нужно совсем немного — по объему не больше чем яйцо. Получится примерно 2 большие ложки. Но и эта диета может оттолкнуть людей, имеющих проблемы с кислотностью желудка. Для получения результатов, достаточно выдержать 2 недели фруктово-творожной диеты. В меню можно заменять всего один ингредиент, и поэтому меню получится менее сытное, чем яичное.

Меню диеты Магги на 1 неделю

Во время этой диеты у вас отпадет необходимость беспокоиться о завтраке. Он будет всегда готов — ведь каждый день вы должны будете съесть утром вареное яйцо и 1 грейпфрут.

Понедельник – фруктовый обед и мясной ужин.

Обед: выбрать для себя наиболее привлекательный фрукт из разрешенных продуктов и есть его столько, сколько хочется за один присест. Это может быть яблоко, абрикос, арбуз, груша, апельсин, дыня, и так далее.
На ужин отвариваем нежирное мясо курицы или готовим что-то из тушеного фарша (кроме баранины).

Вторник — более разнообразен.

Обед: снимаем кожицу с курицы и снова отвариваем или жарим без масла.
Ужин: отвариваем 2 вареных яйца и подаем на стол с салатом из салат из овощей — какие найдете из перца, морковки, огурцов, помидоров. Приготовить тост, или немного черствой лепешки. Витаминная добавка — по 1 апельсину и грейпфруту.

Среда: яйца заменяем сыром.

Обед — сыр, помидоры, приготовить тостик.
Ужин: вареное мясо без жира, или тушеный фарш. (Кроме баранины).

Четверг
 
Обед: снова моно-обед из одного разрешенного фрукта.
На ужин снова едим мясо или фарш, добавляем салат.

Пятница рыбное меню
 
Обед: традиционные вареные яйца, плюс рагу из нескольких овощей (без жира). (например, морковь+зеленый горошек)
Ужин: отвариваем или тушим рыбу, нарезаем овощи на салат, приятный десерт — по 1 грейпфруту или апельсину.

Суббота: мясо-фруктовый день.
 
Обед: моно салат из одного (апельсин, дыня, абрикос, арбуз, яблоко, груша и т.д.)
Ужин: отварить мясо без жира и шкурок, (баранина отклоняется), и добавить салат из овощей.

Воскресение можно сказать, больше овощной день.

Обед: отварные овощи, свежие помидоры, крица (вареная или жареная). Грейпфрут или апельсин.
Ужин: вареные овощи.

Все дни можно пить чай или кофе без сахара и молока и большое количество воды.

Диета магги — полезные советы и отзывы

Чтобы отслеживать результаты диеты, соблюдайте несколько простых правил. Утром, проснувшись, обязательно взвесьтесь. Старайтесь хотя бы несколько минут в день заниматься спортом. Главное правило диеты Магги — если вы пропустили день и сбились с графика, нужно начинать неделю сначала. Повторять диету на пятой недели нужно сначала, но затем сразу перейти к 4 части. Дополнительные витамины не нужны — наличие овощей и фруктов даст организму нужное количество в полном объеме.

Кто может соблюдать данную диету? Да кто угодно! Мужчины и женщины любого возраста. Помните о противопоказаниях. Если у вас обнаружена аллергия на яйца или вы не переносите большое количество сырых овощей, лучше от нее отказаться, и подобрать себе более подходящий вариант.

Полезные ссылки:

Диета «Химическая» | Диета «Химическая» меню

Секрет методики кроется в точном соблюдении правил, а не в подсчете калорийности пищи. Ни в коем случае нельзя заменять продукты, менять местами приемы еды или рационы разных дней.

Химическая диета

Соблюдая химическую диету, возможно сбросить 20-30 лишних кг. Количество потерянных килограмм зависит от первоначального веса. Более тучные люди похудеют сильнее.

Четырехнедельная программа включает в себя биохимическую базу питания. Диета достаточно легко переносится организмом. Необязательно даже принимать дополнительные витаминные комплексы. Ведь весь рацион и так достаточно неплохо сбалансирован.

Почему же основное название диеты «Химическая»?

Хочется сразу сказать, что не стоит пугаться названия. Меню не содержит искусственных добавок и элементов, приносящих вред человеческому организму. Наоборот, продукты, входящие в рацион, стопроцентно натуральные.

Автор программы назвал ее так, потому что основа — это химические процессы, происходящие в организме после приема определенных продуктов. По сути, меню состоит из низкокалорийной пищи с ограничением углеводов и соли. Поэтому вес начинает активно снижаться. Разработанная система предусматривает настолько точное соблюдение правил, что, если пищевой срыв всё-таки произошел, худеющему придется начать все заново.

Суть и особенности диеты

В период диеты Химический состав крови не должен изменяться. А ведь именно из-за срывов, употребления фаст-фуда, а также другой вредной пищи, происходят изменения состава крови. Исключение продуктов, содержащих жиры и углеводы, нередко провоцирует человека на срыв.

Значимую роль играет ограничение соли. Суточная норма не должна превышать пять грамм. Следует отказаться от жареной, копченой пищи, которая задерживает жидкость в организме, препятствует избавлению от лишних килограмм. Нежирные мясо и рыба в отварном виде станут прекрасной альтернативой малополезной пище.

Первая неделя диеты уйдет на привыкание организма, поэтому вес будет уменьшаться медленно, и людям не стоит ожидать быстрого результата. Чтобы контролировать развитие событий, старайтесь каждое утро вставать на весы, еженедельно делать фотографии. Полученные результаты фиксируйте в тетради. Они должны начать радовать вас уже через семь дней.

Разновидности

Некоторые люди не могут употреблять определенные продукты. Для решения их проблем разработаны несколько видов диет. Основой для рациона во всех случаях служит белок и клетчатка.

Виды диет

1. Яично-химическая программа Усамы Хамдий подразумевает соблюдение режима в течение двенадцати недель. Метод специально разработан для людей, страдающих нарушениями обмена веществ, но это не мешает использовать его здоровому человеку.

Особенности:

  • Разрешается есть до полного насыщения, но без переедания.
  • Перерывы между приемами пищи не должны быть больше двух часов.
  • Куриное мясо допустимо есть исключительно без кожи.
  • Ужинать необходимо максимум за два часа до сна.
  • Пить воду можно только в промежутках между едой.

Основной частью рациона являются куриные яйца. Обязательно соблюдайте правила хранения, а также приготовления яиц.

2. Яично-химическая диета Магги. Название программы связано с историей похудения Маргарет Тэтчер. Исследователи, изучая архивы, обнаружили в её записках принципы питания, которым она следовала. Записи относятся к 1979 году.

Основой рациона являются куриные яйца, сваренные вкрутую, и грейпфруты. Длительность диеты составляет 14 дней. В записках были указаны некоторые примечания. Например, в дни, когда разрешалось употреблять мясо, можно было выпить немного виски. Эта программа является одной из первых среди разновидностей химической диеты.

Яйца, хоть их и принято считать диетическим продуктом, дарят организму чувство сытости. А вещества, входящие в состав грейпфрута, ускоряют сжигание жиров и  подавляют аппетит. Поэтому чувство голода не тревожит человека. За две недели   так можно потерять около 10 килограмм.

3. Творожная химическая диета — специально разработана для людей с индивидуальной непереносимостью куриного яйца или просто для тех, кто их не любит. Принцип, аналогично предыдущим вариантам, кроется в особенном протекании химических реакций. Кроме похудения, творожная диета помогает достичь дополнительной цели — восстановить метаболизм.

Польза программы заключается в полезности главного ингредиента. Творог является источником кальция, железа, а также иных веществ, положительно сказывающихся на состоянии сердечно-сосудистой системы. Бифидобактерии, находящиеся в составе творога, оказывают восстановительное влияние на микрофлору кишечника.

Калорийность творога ниже, чем яиц. Поэтому у человека не возникает полного чувства сытости. Чтобы устранить этот недостаток программы, употребляйте творог 9% жирности.

Классический вариант подразумевает  подобного питания в течение месяца. Но можно питаться так даже две недели.

Плюсы и минусы

Положительный момент заключается в простоте соблюдения диеты. От человека не потребуется подсчитывать калории или составлять меню. Достаточно четко придерживаться готового рациона.

Очевидным достоинством является эффективность. Вес заметно снижается уже через неделю, но при этом чувство голода не тревожит худеющего человека. Рацион составлен из сытной, питательной пищи, способной насыщать на длительный период времени.

Диетическое меню полностью сбалансировано по всем необходимым питательным веществам. Исходя из этого, человеку не придется дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Продукты, входящие в рацион программы, являются легкодоступными. Их можно отыскать в любом магазине по привлекательной цене.

Основным недостатком является строгость схемы. При малейшем несоблюдении режима придется начать все заново, несмотря на все приложенные ранее усилия.

Каждый день завтрак будет выглядеть одинаково. Не исключено, что уже через неделю это вызовет отвращение. Но, поделать с этим ничего нельзя, придется терпеть, идя до конца.

Перед тем, как приниматься за любую химическую программу — важно сдать анализы на наличие аллергии. Ведь цитрусовые и куриные яйца являются довольно сильными аллергенами. Аллергия может проявляться покраснением, крапивницей или зудом. Поэтому  сначала получить консультацию у специалиста.

Противопоказания и побочные эффекты

Кому в первую очередь следует находиться под наблюдением врачей в период соблюдения диеты? Конечно же, тем, кому программа предназначалась изначально  —  диабетикам.

Стоит обратиться за рекомендациями к специалистам и тем, у кого имеются хронические болезни пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Даже полностью здоровый человек должен внимательно следить за самочувствием. Если вы заметили ухудшение состояния, головокружения или головные боли, подумайте об отказе от диеты.

Стоит воздержаться от подобного питания беременным и кормящим грудью женщинам. В такие периоды женский организм нуждается в большом количестве питательных веществ, и любая диета нежелательна.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов:

  • Куриные яйца;
  • Нежирное мясо, рыба;
  • Творог;
  • Сыр;
  • Натуральный йогурт, кефир;
  • Фрукты, кроме бананов, фиников и винограда;
  • Овощи, кроме картофеля;
  • Цельнозерновой хлеб.

В сутки допускается выпить чашечку кофе без добавок. При выборе фруктов отдавайте предпочтение сезонным видам.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов:

  • Газированные напитки, магазинные соки, содержащие большое количество добавок.
  • Фаст-фуд, сдоба, сладости;
  • Магазинная колбаса;
  • Алкоголь.

Меню химической диеты

При желании избавиться от 14-20 кг, следует соблюдать четырехнедельную версию диеты.

Классическая на 4 недели

Для всех, кто борется с ненавистными лишними килограммами, всегда самое трудное — начать. Система разрешает худеющим перекусывать не чаще одного раза за пару часов. Первое время будет непривычно, и чувство голода, возможно, даже станет чьим-то постоянным спутником. Бороться с ним поможет обильное питье теплой воды и зеленого чая. Употребление большого количества жидкости поспособствует очищению организма от шлаков и токсинов.

1-я неделя

Как уже было сказано, каждый день меню завтрака повторяется: два вареных куриных яйца и половина грейпфрута. В качестве перекуса прекрасно подойдет овощной салат без заправки и добавок или одно яблоко. Запивать водой пищу категорически запрещается.

Понедельник:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм постного вареного мяса.

Вторник:

  • Обед — 150 грамм вареного куриного мяса;
  • Ужин — 100 грамм фруктов и пара вареных куриных яиц.

Среда:

  • Обед — помидор, 200 грамм нежирного творога и 1 цельнозерновой хлебец;
  • Ужин — 250 грамм постного мяса, приготовленного с помощью гриля.

Четверг:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм отварного постного мяса и 100 грамм зеленых листьев салата.

Пятница:

  • Обед — 150 грамм салата из овощей и пара куриных яиц, сваренных вкрутую;
  • Ужин — 200 грамм нежирного мяса рыбы, один цитрус и 100 грамм листьев салата.

Суббота:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм мяса, приготовленного с помощью гриля и листья салата.

Воскресенье:

  • Обед — помидор, апельсин и 250 грамм куриного филе в вареном виде;
  • Ужин — 250 грамм рагу из овощей.
2-я неделя

Вторая неделя порадует худеющих возможностью чередовать продукты на завтрак. Можно использовать грейпфрут, апельсин или ананас. Но вареные яйца никто не отменял.

Понедельник, вторник и среда:

  • Обед — 200 грамм вареного нежирного мяса, листья салата;
  • Ужин — пара яиц, апельсин. Можно добавить петрушку или укроп.

Четверг:

  • Обед — пара сваренных яиц, 200 грамм рагу из овощей, 80 грамм сыра с низкой жирностью;
  • Ужин — два отварных яиц.

Пятница:

  • Обед — 250 грамм рыбы, приготовленной с помощью гриля, листья салата;
  • Ужин — два вареных яйца.

Суббота:

  • Обед — 200 грамм постного отварного мяса, апельсин, помидор;
  • Ужин — 250 грамм салата из фруктов.

Воскресенье:

  • Обед и ужин — 200 грамм салата из овощей без заправки, 200 грамм отварного куриного филе.
3-я неделя

За пройденный период времени организм привык сжигать жир, и последующее моно питание еще больше усилит обмен веществ.

Понедельник, суббота, воскресенье:

  • Фрукты с низким содержанием сахара.

Вторник:

  • Овощи в вареном или сыром виде, кроме картофеля.

Среда:

  • Фрукты и овощи.

Четверг:

  • Мясо нежирной рыбы в вареном виде.

Пятница:

  • Вареная телятина или говядина.
4-я неделя

На последней неделе, при выходе  из программы, можно съедать большие порции. Меню необходимо разделить на пять приемов пищи.

Понедельник:

  • 400 грамм постного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, 1 цельнозерновой хлебец и 700 грамм овощей и фруктов.

Вторник:

  • 200 грамм постного мяса, 500 грамм овощного салата, фрукты с маленьким содержанием сахара, цельнозерновой хлеб.

Среда:

  • Сыр 80 грамм, ломтик ржаного хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.

Четверг:

  • 700 грамм отварного куриного филе, ломтик цельнозернового хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.

Пятница:

  • 200 грамм постной рыбы, два томата, апельсин, два вареных яйца.

Суббота:

  • 400 грамм куриного филе, рагу из овощей, 200 грамм обезжиренного творога.

Воскресенье:

  • Банка тунца, 400 грамм овощного салата, апельсин, ломтик ржаного хлеба.

Что делать при срыве

Срыв может возникнуть у любого человека. Поправить сложившуюся ситуацию можно добавлением физических нагрузок и употреблением в пищу жиросжигающих продуктов, например, имбиря.

Подумайте о своей мотивации или выберите более щадящий творожный вариант диеты. Труднее всего справиться с первой и четвертой неделей программы.

Результат диеты

Окончив диетическую программу, можете гордиться собой и достигнутым результатом. Фигура станет гораздо более привлекательной, и естественно это захочется сохранить. Вот только сделать это, в корне не изменив пищевого поведения, не получится. Не помогут ни соблюдение питьевого режима, ни зелёный чай, ни минимизация потребления сдобы и сладостей, ни частые прогулки на свежем воздухе, ни вечернее воздержание от трапез…

Если бы вы перед началом диеты сходили к специалисту — он бы это вам сказал ещё тогда. Однако, сберечь драгоценное число на весах всё-таки можно. Как? Опять же, только обратившись в клинику снижения веса. Это сделать почти никогда не поздно, но, если вы цените свои время и здоровье — то не станете тратить ни то, ни то на эксперименты, а пойдёте к профессионалам сразу.

Мнение специалиста

Да-да, совершенно верно! Эти люди называются — психотерапевты. Они владеют методиками не только здорового похудения, но и — что самое важное — ненасильственного сохранения его результатов.

Представьте себе теперь на минутку, что вы, как обычный стройный человек, ни в чём себе не отказываете, едите то, что хотите и сколько хотите — но при этом совершенно не полнеете (так же, как и большинство нормальных людей).

Неужели такая перспектива ещё не заставляет вас начать искать такую клинику в инете, не зовёт вас открытым текстом на занятия по оздоровлению вашего пищевого поведения

Диета Усама Хамдий Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Это одна из самых загадочных диет современности. Нам не удалось найти достоверной информации о человеке, который её составил. Некоторые пишут диета Усамы Хамдий, подразумевая, что она составлена женщиной, но в основном, всё же, Усама (то есть, мужчиной).

В некоторых источниках Усама Хамдия называют японским профессором, в других — профессором известной арабской клиники, но чаще всего встречается информация, что он является американским доктором наук, эндокринологом, ярым сторонником здорового образа жизни. Сама диета называется то яичной, то творожной, то химической. Несомненно одно — она очень напоминает диету Магги, о которой мы недавно писали, скорее всего, они имеют одного автора. Диета Хамдий и диета Магги похожи, но имеют существенные различия, поэтому есть смысл поговорить о диете Усама Хамдий отдельно.

Суть диеты

Усам Хамдий считает, что «сжечь жир в организме» можно только путём определенных химических реакций, которые начинаются благодаря точно выверенному графику приёма определённых продуктов в течение 28 дней. В основе рациона — куриные яйца.

Диета Хамдий: список разрешённых и запрещённых продуктов

Группа продуктов

разрешены

запрещены

яйца

да

 

рыба, мясо

нежирные сорта

баранина

овощи, грибы, зелень

огурец, баклажан, кабачок, фасоль, патиссон, морковь, зелёный горошек, листовой салат

картофель

фрукты и ягоды

абрикос, арбуз, апельсин, мандарин, ананас, груша, грейпфрут, киви, дыня, персик, слива, яблоко

банан, финики, виноград, манго, инжир

молочные продукты

творог, сыр (обезжиренный)

сыр и творог с жирностью, превышающей 17%, молоко, сметана, сливки

напитки

вода чистая, питьевая, чай и кофе без сахара и молока, газированная минеральная вода не более стакана в день

все другие напитки

 

Сочетать продукты автор диеты предлагает не в случайном, а в чётко прописанном порядке, согласно правилам 4 недель, в течение которых человек придерживается этого режима питания.

Меню на каждый день диеты Усама Хамдий

День диеты

завтрак

обед

ужин

1

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

фрукты

поджареное мясо

2

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

отварная (без кожи) курица

салат из разрешённых овощей и листьев салата, два крепко-крутых яйца, целый апельсин

3

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

сыр, два помидора, ломтик подсушенного хлеба

паровые или обжаренные котлеты

4

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

фрукты

жареное мясо, поданное с листьями салата

5

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

два крепко-крутых яйца, овощи

креветки, листья салата и целый грейпфрут

6

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

фрукты

отварное мясо, поданное с листьями салата

7

два крепко-крутых яйца, половина апельсина

отварная курица, свежие помидоры и овощи-гриль

соте из разрешённых овощей

8

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

два крепко-крутых яйца, поданные на листьях салата

два крепко-крутых яйца, целый грейпфрут

9

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

отварное мясо, поданное на листьях салата

два крепко-крутых яйца, целый апельсин

10

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

поджаренное мясо, свежие огурцы

два крепко-крутых яйца, целый грейпфрут

11

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

два крепко-крутых яйца, отварные овощи, сыр

два крепко-крутых яйца

12

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

жареная рыба

два крепко-крутых яйца

13

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

отварное мясо, два помидора, целый грейпфрут

салат из разрешённых фруктов

14

два крепко-крутых яйца, половинка грейпфрута

отварное мясо курицы, два апельсина, два помидора

отварное мясо курицы, два апельсина, два помидора

15

фрукты

16

овощи

17

фрукты и овощи

18

рыба

19

мясо

20

выбрать один вид фруктов и есть его без ограничений весь день

21

выбрать один вид фруктов и есть его без ограничений весь день

22

четвертинка курицы, три свежих помидора, четыре огурца, апельсин, ломтик хлеба, банка тунца

23

500 граммов обжаренного мяса, четыре огурца, два свежих помидора, один фрукт (любой), ломтик хлеба

24

200 грамов отварных овощей, кусочек сыра, два помидора, четыре огурца, целый грейпфрут

25

половина курицы-гриль (без кожи), два огурца, два свежих помидора, один апельсин, ломтик хлеба

26

два круто-отварных яйца, три помидора, целый апельсин

27

две отварных куриных грудки, 125 граммов сыра, целый апельсин, ломтик хлеба

28

200 граммов отварных овощей, банка тунца, два огурца, два помидора, целый грейпфрут, 50 граммов творога, ломтик хлеба

 

Рекомендации по соблюдению диеты Усама Хамдий

  •           Для того, чтобы блюда были более аппетитными, можно использовать соль, чеснок, лук и даже перец.
  •    Масло, даже растительное, категорически запрещено! Обжаривать нужно только на тефлоновых сковородках, не требующих использования жиров.
  •           С 15 по 21 дни можно есть любое количество овощей и фруктов, если не указано точное.
  •           С 22 по 28 дни продукты выдаются на весь день и равномерно распределяются по желанию на завтра, обед и ужин.
  •     Воды нужно выпить не менее 1,5 литров в сутки. При большом желании допускается по стакану чая, кофе или газированной минеральной воды в день.
  •           Нельзя менять местами дни диеты.
  •           При срыве диеты, её нужно начать заново.
  •           Выходить из диеты Усама Хамдий, как, впрочем, и из других диет, нужно постепенно.

 

Результаты диеты

Диета нравится многим женщинам. Считается, что она позволяет похудеть без чувства голода за месяц на 6-10 кг. Если изначально вес был слишком большой, то возможны и более впечатляющие результаты.

Плюсы диеты Усама Хамдий

  1. Продукты для диеты не являются дефицитными.
  2. Стоимость соблюдения диеты не высока.
  3. Нет чувства изнуряющего голода.
  4. Достаточно короткая.
  5. Несбалансированная.
  6. Слишком много рекомендуется употреблять яиц.
  7. Есть противопоказания, необходима консультация врача и обследование перед назначением.

 

Диета Усама Хамдий: минусы

Показания:

  •          избыточный вес.

 

Противопоказания:

  •          возраст до 18 лет;
  •          заболевания сердца и сосудов;
  •          изменения липидного состава крови (повышение уровня холестерина и липопротеидов низкой плотности).

 

Диета Усама Хамдий: отзывы диетологов

Большинство диетологов не считают диету Усама Хамдий современной и полезной, а потому рекомендуют редко. Это вызвано тем, что современные тенденции диетологии говорят о необходимости употребления растительной пищи в большем процентном соотношении, чем животной. Яйца считаются источником холестерина. Натуральный растительный жир всё же организму человека необходим, так как содержит незаменимые аминокислоты. При наличии у пациента нарушений на липидограмме, стоит подобрать другую диету, более мягкую.

подробное меню на 4 недели, меню на каждый день

Недавно мы рассказывали вам о яичном варианте диеты Магги. Сегодня поговорим о ее разновидности – творожной диете Магги. Чем она отличается от ее предшественницы, и как с ее помощью похудеть до 20 кг за 4 недели – читайте в нашем материале!

Творожная диета Магги является одним из эффективных способов сбросить лишний вес. Суть этой диеты ничем не отличается от классической яичной диеты Магги. Единственное различие в том, что вместо яиц вам нужно употреблять творог низкой жирности. Благодаря наличию творога, яиц и мяса в меню, творожная диета Магги, как и белковая диета, насыщает организм белком и полезными микроэлементами, а фрукты ускоряют обмен веществ. Меню на каждый день включает творог, отварное куриное мясо или говядину, отварную рыбу или креветки, яйца вкрутую, отварные овощи и несладкие фрукты. Среди запрещенных продуктов творожного меню – сладкие фрукты, картофель, сливочное масло, животные жиры, бульоны, майонез, сахар и спиртные напитки.
Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?
Среди главных правил творожной диеты Магги – завтрак без мяса, отказ от жареной пищи, Приготовление продуктов на пару, запекание или отваривание, строгое соблюдение расписания меню без каких-либо замен и упущений продуктов, а также обязательная умеренная физическая нагрузка.

Читать также Низкоуглеводная диета: как Кристина Агилера похудела на 37 кг

После окончания творожной диеты Магги количество употребляемых за день калорий нужно увеличивать постепенно: тогда сброшенный вес к вам не вернется. Если диета по каким-то причинам была прервана (даже на полдня) или в соблюдении меню была допущена ошибка (перепутаны продукты), нужно начинать ее соблюдение с самого начала. Диета Магги не подойдет для людей с больными почками, высоким давлением, беременных и тем, у кого есть проблемы с сердцем. 

Творожная ДИЕТА МАГГИ на 4 недели: МЕНЮ на каждый день

Меню творожного варианта диеты Магги достаточно многообразное, вам не придется есть один творог. Из разрешенных продуктов – нежирное мясо, цитрусовые, ананасы, яблоки, груши, киви, арбузы, дыни, бобовые, морковь, баклажаны и кабачки. Отметим, продукты из меню, в которых нет веса порции, можно кушать столько, сколько захочется. На творожной диете Магги ежедневно нужно употреблять не менее 2 литров воды. Разрешается пить кофе и чай без сахара и молока в любое время, независимо от приема пищи. Ниже – меню творожной диеты Магги, рассчитанное на 4 недели.

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?

Творожная диета Магги: меню первой недели

  • 1 день
    Завтрак: немного фруктов, 150 г творога 1%-го.
    Обед: 2 зеленых яблока или 1 грейпфрут.
    Ужин: 150 г говядины, немного овощного салата, заправленного оливковым маслом (без приправ и соли).
  • 2 день
    Завтрак: 150 г творога 1%-го, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока.
    Обед: 200 г курицы (без кожицы), зеленый чай без сахара.
    Ужин: 150 г рыбы, 150 г овощного салата (без соли), сбрызнутого оливковым маслом, 1 грейпфрут.
  • 3 день
    Завтрак: как в 1 или во 2 день (на ваш выбор).
    Обед: 150 г 1% творога, черный чай без сахара, 1 хлебец, 1 свежий помидор.
    Ужин: немного овощей, 150 г мяса.
  • 4 день
    Завтрак: как в 1 день.
    Обед: любимые фрукты, за исключением сладких.
    Ужин: 150 г куриного филе, 100 г цветной капусты.
  • 5 день
    Завтрак: 150 г творога 1%-го, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока.
    Обед: 2 яйца всмятку, овощной салат без соли и майонеза.
    Ужин: 150 г рыбы, 2 свежих помидора или огурца, 1 грейпфрут.
  • 6 день
    Завтрак: как в 1 день.
    Обед: любые фрукты, кроме сладких.
    Ужин: овощной салат (без вредных ингредиентов), крупный апельсин.
  • 7 день
    Завтрак: как в 1 день.
    Обед: 150 г курицы, приготовленные на пару овощи: 2 томата, 1 морковь.
    Ужин: приготовленные на пару овощи: цветная капуста, брокколи.

Не забывайте о том, что за день на творожной диете Магги рекомендовано выпивать до 2-х литров жидкости!

Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?

Творожная диета Магги: меню второй недели

  • Завтрак на каждый день: немного фруктов, 150 г творога 1%-го.
  • 1 день
    Обед: 150 г творога, 2 огурца.
    Ужин: 200 г рыбы, 1 грейпфрут, 1 яблоко.
  • 2 день
    Обед: 150 г мяса, овощи на ваш выбор (кроме картофеля).
    Ужин: 150 г творога, любые несладкие фрукты.
  • 3 день
    Обед: 150 г 1% творога, черный чай без сахара, 1 хлебец, 1 свежий помидор.
    Ужин: немного овощей, 150 г мяса.
  • 4 день
    Обед: 150 г маложирного сыра, 2 томата.
    Ужин: приготовленная на пару рыба или мясо (150-200 г).
  • 5 день
    Обед: 200 г креветок, овощи, приготовленные на пару, грейпфрут.
    Ужин: 2 зеленых яблока, 1 апельсин.
  • 6 и 7 день
    Обед: 150 г курицы (без кожицы), 1 апельсин, овощной салат.
    Ужин: как и на обед.  

Творожная диета Магги: меню третьей недели

На третьей недели вы можете самостоятельно распределить меню на завтрак, обед и ужин. Также разрешается натощак выпивать 100 г 1%-кефира.

  • 1 день
    Фрукты в любом количестве, за исключением сладких.
  • 2 день
    Приготовленные на пару овощи.
  • 3 день
    Свежие фрукты и овощи.
  • 4 день
    Приготовленные на пару овощи, рыба.
  • 5 день
    Отварное мясо, овощи в любом виде.
  • 6 и 7 день
    Фрукты (яблоки, сливы, апельсины, грейпфрут).

Творожная диета Магги: меню четвертой недели

Четвертая неделя почти не отличается от второй, за исключением курицы, которую нужно заменить на отварное мясо и тунец. 

Читать также 8 полезных лайфхаков, которые помогут похудеть каждой

Мы рассказали вам об эффективной творожной диете Магги и поделились ее подробным меню на 4 недели. Пробуйте, упорно идите к своей цели и не забывайте сделать за новостями ХОЧУ.ua, чтобы получить информацию о новых эффективных диетах первыми!

Материалы по теме:

Диета Магги для похудения: вкусно, а килограммы уходят

Диета Магги для похудения: все просто и рационально

Говорят, что «Магги» – это производное от Маргарет, Маргарет Тэтчер. Именно в ее архиве был найден план меню, который позже и назвали диетой Магги. В основе программы заложены:

  • простота;
  • эффективность;
  • невысокая стоимость.

Но если посмотреть все – что предлагает диета Магги – плюсы и минусы, то отметить стоит строгость схемы. Именно поэтому до начал старта кампании по снижению веса потребуется запомнить:

  • Завтрак всегда неизменен  – пара яиц и полгрейпфрута.
  • Нужно много пить. Но разрешена не только вода, но и чай и кофе – правда без сладких и молочных добавок.
  • Овощи отвариваются только в воде – бульоны исключены. В качестве приправ допустим лук, перец, чеснок и даже немного соли.

 

  • Масло и жиры любого происхождения категорически недопустимы.
  • Запрещено менять или добавлять продукты в меню, но убирать можно.
  • В качестве перекуса – при наличии двухчасового интервала между едой – разрешена сырая морковь или огурец. Можно похрустеть салатом.
  • Если не указано количество, можно есть без ограничений.
  • Из мясных продуктов исключается баранина.

Диета для похудения Магги меню – строгое, но эффективное

Чтобы диета Магги результаты показала умопомрачительные, стоит настроиться на качественное питание. Так как завтрак уже описан выше, можно сразу перейти к рекомендациям по ужину и обеду.

 

На диете Магги потребуется съедать:

1 дн.

День: фрукты

Вечер: любое мясо – отварное/жареное

2 дн.

День: курица – жареная/отварная (без кожи)

Вечер: салат – помидоры, салат листовой, огурцы, морковь, перец; 1 хлебец; 1 плод грейпфрута/апельсина, 2 яйца

3 дн.

День: сыр обезжиренный, помидоры, 1 хлебец

Вечер: мясо отварное/жареное

4 дн.

День: фрукты

Вечер: мясо отварное/жареное, салат

5 дн.

День: вареные овощи (кабачок, морковь, горох, фасоль), 2 яйца

Вечер: рыба отварная/жареная, салат, плод грейпфрута/апельсина

6 дн.

День: фрукты

Вечер: мясо отварное/жареное

7 дн.

День: курица отварная/жареная, овощи отварные, плод грейпфрута/апельсина, помидор

Вечер: овощи отварные

 

8 дн.

День: мясо отварное/жареное, салат

Вечер: 2 яйца, плод грейпфрута/апельсина

9-10 дн.

День: мясо отварное/жареное, салат

Вечер: 2 яйца, 1 плод грейпфрута/апельсина

11 дн.

День: белый сыр обезжиренный, отварные овощи, 2 яйца

Вечер: 2 яйца

12 дн.

День: рыба отварная/жареная

Вечер: 2 яйца

13 дн.

День: мясо отварное/жареное, помидор, плод грейпфрута/апельсина

Вечер: фрукты

14 дн.

День: курица отварная/жареная, помидор, плод грейпфрута/апельсина, овощи отварные

Вечер: курица отварная/жареная, помидор, плод грейпфрута/апельсина, овощи отварные

 

 3-4 недели позволяют варьировать собственное меню, поэтому составители диеты Магги просто дают список разрешенных для употребления продуктов.

 

15 дн.

Фрукты (исключить бананы, финики, манго, инжир, виноград)

16 дн.

Салаты и отварные овощи (искл. сухие злаки, картофель)

17 дн.

Фрукты, овощи, салаты – кроме запрещенных

18 дн.

Рыба отварная/жареная; салат – капуста с салатом; овощи отварные

19 дн.

Курица или мясо – отварная/жареная, отварные овощи

 

20-21 дн.

1 вид фруктов (выбор из яблок, груш, персиков, абрикос)

22 дн.

¼ отварной курицы или 4 кусочка отварного/жареного мяса

огурец 4 шт. и три томата

тунец баночный без масла или промытый

хлебец

плод грейпфрута/апельсина

23 дн.

отварное/жареное мясо (до 200 гр.)

огурец 4 шт. и три томата

хлебец

фрукты на выбор: груша/яблоко/грейпфрут/апельсин/дыни 1 долька

24 дн.

творог 1 ст.л. или белый сыр обезжиренный

блюдце отварных овощей

огурец 2 шт. и пара томатов

хлебец

грейпфрут/апельсин

25 дн.

полкурицы отварной или жареной

три томата и огурец

грейпфрут/апельсин

один разрешенный фрукт

 

26 дн.

2 яйца, 3 томата, салат листовой, грейпфрут/апельсин

27 дн.

пара отварных куриных грудок, творог/брынза 125 гр., хлебец, пара томатов и пара огурцов, простокваша, грейпфрут/апельсин

28 дн.

творог 1 ст.л.

тунец баночный без масла

блюдце отварных овощей

пара огурцов и пара томатов

хлебец

грейпфрут/апельсин

 

Что очень важно, мало кто отмечает вред диеты Магги, так как схема достаточно сбалансирована и рациональна. Конечно, не стоит худеть ни этой диетой, ни ледяной, ни Дюкана кормящим и беременным, с проблемами ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Польза диеты Магги заслуживает уважения: отличное меню качественно снижает вес, великолепно витаминизирует организм и повышает общую внешнюю привлекательность худеющей леди.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Загрузка… Кол-во просмотров: 3 199

Мы подобрали статьи, которые вам будут интересны



Белковая диета «Магги»: последние отзывы, меню

О стройной фигуре мечтает каждая располневшая женщина. Чтобы привести тело в порядок, существует много самых различных способов. Это диеты, спорт, препараты для снижения веса. Самым щадящим и эффективным методом похудения является белковая диета «Магги».

Особенности диеты

Представляет собой разновидность яичного питания для снижения веса белковая диета «Магги» на 4 недели. Меню здесь направлено на ускорение химических жиросжигающих процессов в организме. В диете полностью отсутствуют ограничения по калорийности.

Эта система питания пришлась по вкусу многим, так как с её помощью можно сбросить до двадцати килограмм. Диета не заставит голодать, наоборот, она достаточно сытная и обеспечит организм всеми необходимыми веществами.

Основой диеты стали куриные яйца. При их непереносимости продукт можно заменить на творог. Куриное яйцо содержит множество полезных элементов, которые нужны организму каждого человека. Усваиваемость данного продукта связана с тепловой обработкой. Яйца всмятку перевариваются в течение двух часов, сваренные вкрутую перерабатываются организмом дольше, тем самым избавляя его от преждевременного чувства голода.

Кроме яиц, в меню диеты входят и другие продукты. Компоненты системы нельзя заменять, исключение составляют яйца, вместо которых можно употреблять творог, равный по весу. Нельзя чередовать творог и яйца, а нужно на четыре недели выбрать что-то одно.

Если в меню не написано количество фруктов и овощей, то их можно есть неограниченно. При определении их числа, например, один апельсин, количество продукта превышать нельзя. Разрешено заменять один вид цитрусовых на другой, так, вместо апельсина можно съесть грейпфрут.

Преимущества

Белковая диета «Магги» завоевала любовь женщин благодаря своим неоспоримым преимуществам, к которым относятся:

  • щадящее меню, благодаря которому к ней могут прибегать люди разного возраста;
  • стойкий результат — сброшенные за месяц килограммы, как правило, уже не возвращаются;
  • эффективность — потеря веса при таком питании доходит до 20 кг;
  • отсутствие необходимости подсчета калорий;
  • ускорение химических реакций, отвечающих за сжигание жиров в организме;
  • простота продуктов и блюд;
  • если не отмечена численность продукта, то его употребляют неограниченно;
  • сбалансированная система питания не требует дополнительного приема комплекса витаминов.

Простота диеты выделяет её среди остальных, а результат, который она может дать, превосходит самые смелые ожидания женщин.

Недостатки диетического питания

Белковая диета «Магги», помимо указанных преимуществ, имеет определенные недостатки. Среди них:

  • Необходимость соблюдения режима питания, иначе диета не даст эффекта.
  • Потребление яиц в большом количестве.

  • Возможность появления аллергической реакции на яйца и цитрусовые.
  • Низкое содержание углеводов.
  • При неправильном выходе из диеты лишние килограммы могут вернуться.

Несмотря на незначительные минусы диетического питания, оно переносится женщинами хорошо, а эффект при правильном подходе не заставит себя ждать.

Противопоказания

Белковая диета «Магги» на неделю является достаточно сбалансированной и почти не имеет запретов. Исключение составляют женщины в период беременности и кормящие мамы, а также лица, имеющие проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, а также заболевания сердца и сосудов. Нельзя соблюдать подобное меню гипертоникам и людям с сахарным диабетом.

Не стоит прибегать к диете, если есть индивидуальная непереносимость продуктов, задействованных в системе питания, а также при наличии на них аллергии.

Рекомендации по питанию

Белковая диета «Магги» состоит в основном из яиц и цитрусовых, но есть здесь и другие продукты, ускоряющие сжигание жира. При соблюдении системы питания нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • следует употреблять необходимое число продуктов;
  • если не указано количество, то продукт можно есть в неограниченных объемах;
  • запрещается менять местами обеденный и вечерний рацион;
  • нельзя заменять один компонент диеты другим, но если продукт пришелся не по вкусу, то его можно совсем убрать из рациона;
  • ощущение голода можно притупить морковью, огурцом или салатом, но по прошествии двух часов после еды;
  • в сутки нужно пить не менее двух литров воды;
  • не запрещается пить несладкий чай и кофе;
  • сахар полностью исключается из рациона, но допускается употребление заменителя;
  • периодически следует взвешиваться, но после посещения туалета;
  • повтор диеты возможен через год;
  • все овощи готовятся на воде, без мясного бульона;
  • при приготовлении блюд допускается применение специй, таких как чеснок, перец, соль и лук;
  • нельзя для вкуса использовать приправы с добавлением химии и различные усилители вкуса;
  • не следует употреблять жиры и масло;
  • при нарушении рациона следует начинать все сначала, так как продолжение диеты не даст нужного эффекта;
  • систему питания по снижению веса следует дополнить физической нагрузкой.

Соблюдая эти нехитрые правила, женщина преобразится и постройнеет. Сможет пересмотреть свой повседневный рацион и изменить неправильные привычки в питании.

Виды диеты «Магги»

Есть два вида системы питания «Магги»: яичная и творожная. Белковая диета может иметь в составе яйцо или творог. Нельзя сочетать в ней одновременно оба продукта. При выборе системы питания необходимо опираться на свои индивидуальные предпочтения. Яичная диета более сытная, а творожная менее калорийная, но результат будет превосходным при соблюдении любой из них.

Первая неделя похудения

Белковая диета «Магги» на 4 недели (отзывы отмечают, что даже при нарушении системы питания эффект все равно есть) позволяет худеть постепенно и закрепить результат.

Завтрак на первой неделе не отличается разнообразием и состоит из двух куриных яиц, сваренных вкрутую, грейпфрута. Дополняет утреннее меню несладкий чай или кофе.

Вот остальной рацион начальной недели:

  • Понедельник. Обед состоит из любых однотипных фруктов. На ужин рекомендуется блюдо из мяса.
  • Вторник. На обед – отварное мясо курицы. Ужин включает в себя два яйца, салат из свежих овощей, кусок черного хлеба. Вечернее меню дополняет один апельсин.
  • Среда. В обеденное время едят твердый сыр и помидоры в любом количестве, плюс один кусок хлеба. На ужин – диетическое мясо.
  • Четверг. Обед состоит из неограниченного количества фруктов, ужин из мяса и салата из овощей.
  • Пятница. На обед куриные яйца в количестве двух штук, отварные или паровые овощи. Это может быть морковь в сочетании с зеленым горошком или фасоль с кабачками. На ужин рекомендуется рыба в любом виде, грейпфрут, салат из свежих овощей.
  • Суббота. На обед — любые фрукты, ужин состоит из мяса.
  • Воскресенье. На обеденный прием следует употребить отварную курицу, отварные или тушеные овощи, свежий помидор, плюс грейпфрут. На ужин — вареные (тушеные) овощи одного вида.

Это первый этап диеты. Выдержав его, необходимо не мешкая переходить ко второй неделе похудения.

Вторая неделя системы питания «Магги»

Белковая диета «Магги» на неделю (уже вторую!) состоит из однотипного завтрака, который включает в себя два вареных куриных яйца, грейпфрут, а также несладкий кофе или чай. Остальной прием пищи выглядит так:

  • Понедельник. На обед мясо в сочетании с салатом из свежих овощей. Поужинать рекомендуется двумя яйцами, одним овощем в свежем виде, грейпфрутом.
  • Вторник. В обеденное время употребляют мясо с овощным салатом, в вечернее — два яйца и апельсин.

  • Среда. На обед мясное блюдо со свежими огурцами, на ужин два куриных яйца плюс цитрусовый фрукт.
  • Четверг. Обед — куриные яйца, в количестве двух штук, обезжиренный сыр, а также тушеные (вареные) овощи. На ужин нужно съесть два вареных яйца.
  • Пятница. Рыбное блюдо на обед, а на ужин – два куриных яйца.
  • Суббота. Обед – мясо. К нему следует добавить свежие помидоры, плюс грейпфрут. На ужин только фрукты.
  • Воскресенье. На обед и ужин нужно употребить вареную курицу, свежие томаты и сваренные в воде овощи, апельсин.

Вторая неделя – эта середина диеты «Магги», достигнутые результаты уже очевидны и начинают радовать, но для закрепления эффекта необходимо перейти к третьему этапу.

Третья неделя похудения

Яично-белковая диета «Магги» на третьей недели интерпретируется совершенно по-иному. Здесь нет однообразного завтрака первых двух недель, а на смену ему приходят продукты, которые можно есть в течение всего дня в неограниченном количестве, но ничего добавлять к ним нельзя. Итак, рацион диеты на третьем этапе:

  • Понедельник. Любые фрукты, за исключением манго, фиников, винограда, инжира, бананов.
  • Вторник. Сырые овощи и салаты из них. Под запретом картофель.
  • Среда. Любые фрукты, кроме тех, на которые налагалось табу в понедельник. Помимо них, в рацион включены вареные овощи и салаты из овощей.
  • Четверг. Отварная или тушеная рыба, однотипные паровые или вареные овощи, свежая белокочанная капуста, плюс листовой салат.
  • Пятница. Любое мясо с добавлением отварных овощей.

  • Суббота и воскресенье. Можно употреблять разные фрукты, но одного типа.

Третий этап представляется настоящим испытанием для желающих похудеть, но именно на нем происходит закрепление результата.

Белковая диета «Магги»: меню четвертой недели

На последнем этапе похудения, как и на предыдущем, отсутствует яичный завтрак, а все предложенные продукты распределяются произвольным образом. Лучше всего их разделить на несколько приемов пищи.

Рацион четвертой недели включает в себя:

  • Понедельник. Четвертая часть вареной курицы. Её можно заменить аналогичным количеством вареного мяса или консервами из тунца, без употребления масла. Сюда рекомендуется добавить кусок черного хлеба, четыре огурца, а также три томата, плюс один цитрусовый фрукт.
  • Вторник. Вареное мясо — около 200 г, кусок хлеба, помидоры в количестве трех штук, четыре огурца. Меню дополняется фруктами из одной группы, это может быть грейпфрут, груша, дыня, яблоко или апельсин.
  • Среда. 25 грамм творога, небольшая тарелка отварных овощей, кусок хлеба, по два томата и огурца, цитрусовый фрукт.
  • Четверг. Половину вареной курицы, кусок черного хлеба, три томата, огурец, апельсин, ещё можно разрешенный фрукт.
  • Пятница. Куриные яйца (2 штуки), томаты (3 штуки), немного салата из сырых овощей, грейпфрут.
  • Суббота. Две куриные грудки, творог около 150 г, один стакан кефира, кусок черного хлеба, два огурца и два томата. В меню следует включить грейпфрут.
  • Воскресенье. Одна банка тунца, 25 г творога, немного вареных овощей, кусок хлеба, два помидора и столько же огурцов, апельсин.

Результаты последней недели не могут не радовать, но будет лучше, если диетическое питание дополнит ещё и спорт. Тогда нужного эффекта удастся достигнуть гораздо быстрее.

Выход из системы диетического питания

Белковая диета «Магги» на 4 недели дает прекрасные результаты, но чтобы их сохранить, следует выходить из данной системы питания постепенно. Не стоит сразу увеличивать количество употребляемой пищи или налегать на запрещенные продукты. Чтобы сохранить результат надолго, надо алгоритм, применяемый в диете, перенести и в повседневный рацион. Питаться следует часто и малыми порциями. Следует следить, чтобы в меню преобладали свежие овощи и фрукты.

Поддержать эффект поможет регулярная физическая нагрузка. Она подтянет обвислую в результате похудения кожу.

Разрешенные и запрещенные продукты

Белковая диета «Магги» для похудения запрещает на протяжении четырех недель употребление жирного и сладкого, но в то же время можно есть нежирный творог и сыр, а также диетическую рыбу и мясо. Разрешается употреблять в пищу все овощи, за исключением картофеля. Сахар следует исключить. На это время его должны заменить фрукты, среди которых нельзя употреблять бананы, манго, виноград, инжир и финики.

Можно при приготовлении блюд добавлять немного специй, это соль, перец, лук и чеснок. Не стоит чрезмерно подсаливать блюда, ведь соль удерживает в организме жидкость, что мешает снижению веса.

На протяжении диетического периода следует употреблять два литра жидкости. Предпочтение нужно отдать чистой негазированной воде и несладкому чаю.

Белковая диета «Магги»: отзывы

Диета «Магги» имеет только положительные о себе отзывы. Её опробовали люди разных возрастов, и все были довольны результатом. Одни теряли на ней 3 кг в месяц, у других потеря веса доходила до 20 кг. Женщины, которые более тщательно соблюдали диету, худели более интенсивно, чем дамы, отходящие на время от предложенного меню.

Все худеющие отмечали во время диеты полное отсутствие голода. Говорили, что она достаточно сытная и приучает желудок получать пищу маленькими порциями. Некоторые женщины основы питания «Магги» сохранили и после выхода из диеты.

Diet Maggi — диета

Бег 1,1 км —

Рекомендации диеты Магги

считается, что этот метод учитывает химические процессы в нашем организме, а потому менять меню, переставляя продукты в некоторых местах или заменяя их аналогами, запрещено. При этом отказаться от любого приема пищи можно вполне спокойно.

Во время диеты (она рассчитана на 4 недели) нужно пить много жидкости (в первую очередь несладкий чай и питьевая вода — 2 литра в день, но не запрещается пить и бутылку газировки, или диетическую газировку. напиток).

В меню можно ввести следующий ассортимент фруктов
• Сливы
• Апельсины
• Арбуз
• Дыня
• Ананас
• Груши
• Яблоки
• Кисть
• Киви
• Мандарины
• Персики
• Абрикосы
• Грейпфрут

Овощам лучше отдавать предпочтение:
• Фасоль
• Морковь
• Горох
• Кабачок
• Баклажан

При сильном чувстве голода можно есть овощи: огурцы, салат, морковь.Соль, специи и чеснок использовать нельзя.

Во время диеты Мэгги для похудения нельзя употреблять:
• Финики.
• Манго
• Бананы
• Виноград
• Инжир
• Любые жиры
• Спирт
• Сахар
• Майонез и соусы.

Авторы диеты предлагают два варианта диеты: она может быть на основе яиц или сыра. 4 недели диеты переносят до 20 кг лишнего веса.

Мясо, рыбу и птицу можно готовить любым способом, а вот жир — нельзя (запекать в фольге, варить, готовить на пару, жарить на сухой сковороде или на гриле).

слово «цитрусовые» означает апельсин или грейпфрут.

Яичная диета Магги

Первая неделя

Завтрак каждый день: вареные яйца (1-2 штуки), несладкий напиток (кофе, чай) и половина грейпфрута (можно заменить апельсином)

Понедельник:
• Обед: любой фрукт из предложенного выше диапазона.
• Ужин : нежирное мясо

вторник
• Обед: курица без кожи
• Ужин: яйца отварные (1-2 штуки), салат из огурцов, перца, помидоров и моркови, тосты (можно заменить четверть торта) и цитрус

Среда:
• обед: тонкий тост, нежирный сыр и помидоры
• Ужин: нежирное мясо

Четверг
• Обед: любой фрукт из предложенного выше диапазона
• Ужин: салат из овощей и нежирного мяса.

Пятница
• Обед: овощи, вареные (фасоль, кабачки, морковь, зеленый горошек)
• Ужин: рыба, салат из овощей, цитрусовые

Суббота
• Обед: любой фрукт из предложенного выше ассортимента
• Ужин: салат из овощи и нежирное мясо.

Воскресенье
• Ужин: куриное мясо без кожи, вареные овощи, цитрусовые
• Ужин: вареные овощи

Вторая неделя

Завтрак каждый день: яйца вареные (1-2 штуки), несладкий напиток (кофе, чай) и половинка грейпфрута (можно заменить апельсином)

Понедельник
• Ужин: нежирное мясо
• Ужин: цитрусовые, овощной салат, вареные яйца (1-2 штуки)

вторник
• Ужин: нежирное мясо
• Ужин: цитрусовые, овощной салат, вареные яйца (1-2 штуки)

Окружающая среда
• Обед: огурцы, нежирное мясо
• Ужин: отварное яйца (1-2 штуки), цитрусовые

Четверг
• Обед: нежирный белый сыр, отварные овощи, яйца (1-2 штуки)
• Ужин: яйца (1-2 штуки)

Пятница
• Ужин: рыба
• Ужин: яйца (1-2 штуки)

Суббота
• Обед: нежирное мясо, цитрусовые, помидоры
• Ужин: фруктовый салат

Воскресенье
• Обед и ужин: курица без кожи, помидоры, отварные овощи, цитрусовые

Третья неделя

• Понедельник: разрешено есть фрукты
• Вторник: овощи (кроме картофеля)
• Окружающая среда: меню первые два дня
• Четверг: рыба, вареные овощи, салат и капуста
• Пятница: нежирное мясо или курица, вареные овощи
• Суббота и воскресенье: один вид фруктов (неограниченное количество)

Четвертая неделя

• Понедельник: 4 огурца, 4 ломтика нежирного мяса или четверть курицы, 2-4 помидора, цитрусовые и тосты
• Вторник: 4 огурца, 200 г нежирного мяса, 3 помидора, фрукты и тосты
• Окружающая среда: ложка с низким содержанием жира творог или белый сыр, тосты, 3 помидора, отварные овощи, огурец, цитрусовые
• Четверг: 3 помидора, половинка маленького цыпленка без кожи, свежий огурец, цитрус, тост
• Пятница: вареные яйца (1-2 штуки), салат из овощей, цитрусовых, 3 помидора
• Суббота: отварная курица (2 грудки), 2 помидора, 2 огурца, цитрусовые и (по желанию) творог или йогуртовый сыр
• Воскресенье: банка консервированного тунца (без масла), 2 свежих огурец, 2 помидора, цитрусовые, 2 ч.л. нежирного творога, вареные овощи, тосты

Яичная диета Магги

В этом варианте диеты аналогичная диета, но вареные яйца заменяются нежирным сливочным сыром (эквивалент 1 яйца на 100 г сыра).Этот вариант диеты более выгоден, так как большое количество яиц употреблять все же не рекомендуется. В то же время эта диета считается менее сытной, сыр не мог обеспечить такой насыщенности, как яйца.

Противопоказания

Яичная диета Магги не следует применять при высоком уровне холестерина в крови (творожная диета этой категории людей не противопоказана). Не следует соблюдать любую диету при наличии заболеваний сердца, печени и почек.Противопоказанием является беременность и период лактации.

Maggie Diet рекламируется как относительно безопасный метод похудания, которым могут пользоваться люди разных возрастных групп. Однако перед тем, как приступить к нему, не помешает узнать отзывы врачей.

Более 100 продуктов, которые можно есть на палеодиете (и 50 продуктов, которых следует избегать) — FBOMB

Палеодиета основана на идее питания предков, но это не просто попытка подражать пещерному человеку.

Эта философия питания утверждает, что, хотя наш организм может процветать за счет продуктов, которые ели наши палеолитические предки, он не так хорошо справляется с продуктами, которые наш организм еще не приспособился к переносимости.

Но это не значит, что нужно есть только те продукты, которые пользовались большим успехом у наших палеолитических предков (видели ли вы в последнее время в магазине шерстистого мамонта?).

Из этой статьи вы узнаете:

Палео 101: Что такое палеодиета?

Более 100 продуктов, которые можно есть на палеодиете

Обработанные продукты на палеодиете

Где найти палео-дружественные блюда

Палео не должно быть дорогим

Что делает еду «палео»?

Палео 101: Что такое палеодиета?

Палеодиета фокусируется на потреблении высококачественных цельных продуктов, максимально приближенных к их естественной форме.

Палеодиета поощряет следующее:

  • Много мяса, морепродуктов, овощей, фруктов, орехов и семян
  • Выбор л выращенных на открытом воздухе, сезонных, органических, выращенных на траве, без антибиотиков, пастбищных и диких продуктов, где это возможно
  • По возможности избегайте обработанных пищевых продуктов, трансжиров и добавок
  • Не употреблять молочные продукты, бобовые, зерновые, промышленное растительное масло, сахар или искусственные подсластители

Палеодиета не зависит от макроэлементов, то есть вы можете есть столько жиров, углеводов и белков, сколько считаете нужным.Это не диета с низким содержанием углеводов, но отсутствие злаков естественным образом способствует снижению потребления углеводов.

Также меньше внимания уделяется подсчету калорий и больше внимания уделяется тому, чтобы соответствовать тому, сколько пищи (и какие виды) нужно вашему организму. Это делает палеодиету менее диетической для похудения (в отличие, например, от кетогенной диеты) и более ориентированной на полноценное питание.

Заинтересованы? Давайте посмотрим на все вкусные палео-продукты, которые вам могут понравиться.

100+ продуктов, которые можно есть на палеодиете

Что можно съесть

Следующие продукты можно есть на палеодиете:

  • Мясо и животные белки
      • Яйца
      • Говядина
      • Зубр
      • Оленина
      • Цыпленок
      • Турция
      • Утка
      • перепел
      • Свинина
      • Мясные субпродукты
  • Морепродукты
      • Рыба (свежая, замороженная, сырая или консервированная)
      • Моллюски
      • Устрицы
      • Креветки
      • Раки
      • Лобстер
      • Угорь
  • Овощи
      • Картофель
      • Листовая зелень
      • Огурец
      • Перец
      • Артишок
      • Спаржа
      • Авокадо (технически фрукт)
      • Брюссельская капуста
      • Брокколи
      • Цветная капуста
      • Тыква
      • Морковь
      • Капуста
      • Ям
      • Грибы
      • Окра
      • швед
      • Помидор (технически фрукт)
      • Сельдерей
      • Лук
      • Чеснок
      • Лук-порей
      • Селериак
      • Редис
      • Ростки
      • Репа
      • Свекла
      • Jicama
      • Баклажаны
      • Кабачки
      • Фенхель
      • Кабачок
      • Водоросли
  • Фрукты
      • Банан
      • Даты
      • Ягоды
      • Виноград
      • Рис
      • Яблоко
      • дыня
      • персик
      • Груша
      • Маракуйя
      • Драконий фрукт
      • Личи
      • Нектарин
      • оранжевый
      • Лимон
      • Лонган
      • Джекфрут
      • Лайм
      • Мандарин
      • Хурма
      • Кумкват
      • Ревень
      • Оливки
      • Мушмула
      • Драконий фрукт
      • Манго
      • Папайя
      • Ананас
      • Подорожник
      • Дуриан
  • Орехи и семена
      • Кешью
      • Бразильские орехи
      • Кедровые орехи
      • Фундук
      • Орехи пили
      • Пеканы
      • Тигровые орехи
      • Семена чиа
      • Семена льна
      • Семена конопли
      • Макадамия
      • Тыквенные семечки (пепитас)
      • Семечки подсолнечника
      • Семена кунжута
  • Масла и жиры
      • Оливковое масло
      • Кокосовое масло
      • Масло авокадо
      • Сало
      • Топленое масло
      • Пальмовое масло из экологически чистых источников
      • Кунжутное масло
      • Конопляное масло (не для приготовления пищи)
      • Льняное масло (не для приготовления пищи)
      • Масло макадамии (не для приготовления пищи)
  • Напитки и алкоголь
      • Кофе
      • Чай
      • Чайный гриб
      • Кефир кокосовый
      • Кокосовая вода
      • Газированная вода
      • Газированная вода
      • Вино (желательно без сульфитов)
      • Водка (из картофеля)
      • Ром
      • Джин незерновой
      • Саке
      • Текила
      • Медовуха
      • Твердый сидр с низким содержанием сахара
  • Выпечка, кулинария и подсластители
      • Все травы и специи
      • Тапиока
      • Маниока
      • Миндальная мука
      • Кокосовая мука
      • Кленовый сироп
      • Мед
      • Кокосовый сахар
      • Какао
      • Желатин
      • Разрыхлитель / сода
  • Соусы и приправы
      • Уксусы
      • Кетчуп несладкий
      • Майонез с авокадо или оливковым маслом

    Что нельзя есть

    Следующие продукты нельзя есть на палеодиете:

  • Мясо
      • Обработанное, измельченное или маринованное мясо (например, хот-доги, куриные крылышки и спам), содержащее глютен, сахар, рис или кукурузу
  • Морепродукты
      • Рыба в кляре из зерновой муки
  • Бобовые
      • Горох снежный
      • Арахис
      • Соевые бобы
      • Тофу
      • Мисо
      • Текстурированный растительный белок
      • Темпе
      • Черная фасоль
      • Фасоль
      • Фасоль адзуки
      • Фасоль пинто
      • Бобы мунг
      • Нут
      • Белая фасоль
      • Горох черноглазый
  • Зерна
      • Кукуруза
      • Кукуруза
      • Рис
      • Пшеница
      • Сорго
      • Овес
      • Гречка
      • Ячмень
      • Просо
      • Рожь
      • Булгур
      • Фаро
      • Написано
      • Манная крупа
      • Полента
  • Фрукты
      • Сухофрукты с добавлением сахара
  • Масла и жиры
      • Масло растительное
      • Масло канолы
      • Смеси оливкового масла
      • Соевое масло
      • Масло рисовых отрубей
      • Сливочное масло
      • Маргарин
      • Молочный спред
  • Напитки и алкоголь
      • Сода
      • Тоник с добавлением сахара
      • Сок с добавлением сахара
      • Пиво
      • Водка из кукурузы
      • Зерновые спиртные напитки, такие как бурбон, виски и некоторые джины
  • Выпечка, кулинария и подсластители
      • Тростниковый сахар
      • Сироп рисового солода
      • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
      • Мед или кленовый сироп из других сахаров или сиропов
      • Декстроза
      • Аспартам
      • Сукралоза
      • Эритритол
      • Мальтитол
      • Ксилит
      • Сорбит
      • Сахарин
      • Стевия
      • Эйс-К
  • Соусы и приправы
      • Соевый соус
      • Тамари
      • Соусы, содержащие сахар, глютен и растительные масла

    Обработанные продукты на палеодиете

    Девиз

    Paleo: «Ешьте только настоящую пищу», но правило, касающееся обработанных пищевых продуктов, не является четким.

    Кто-то может предположить, что употребление обработанной пищи на палеодиете противоречит ее естественной философии цельных продуктов. Но где черта? Недопустимы ли ферментированные продукты, так как они являются результатом обработки? Или такие продукты, как водоросли, конжак или лапша из сладкого картофельного крахмала, которые содержат только один ингредиент (овощи), но были обработаны, чтобы напоминать что-то очень далекое от их естественного состояния?

    В данном случае стоит уточнить детали, потому что обработанные пищевые продукты — это любые продукты, которые были изменены из сырых, цельных продуктов .

    Это означает, что если измельчить миндаль для получения миндальной муки, это будет обработанный продукт. Это также палео-дружественно.

    Палеопротеиновый порошок (например, конопляный или яичный белок) перерабатывается, даже если он не содержит ничего, кроме конопли или яичного белка.

    Технически, когда вы готовите , запекаете, или изменяете состояние любой пищи, вы ее обрабатываете. Таким образом, даже если вы сделаете свою собственную палео-дружественную выпечку, она все равно будет «обработана».

    Вот эмпирическое правило для любой диеты, независимо от того, приемлема ли переработка:

    Ешьте настоящую пищу с чистыми ингредиентами

    Готовить и есть только цельные продукты в 100% случаев в современном мире нереально.

    Жизнь случается, и иногда вам нужно полагаться на палео-дружественные «обработанные» продукты (или насладиться кусочком палео-торта в свой день рождения).

    К счастью, в наши дни можно купить гораздо больше готовых палео-опций. Использование палео-версий ранее нездоровой пищи также делает этот образ жизни более доступным для гораздо большего числа людей.

    Избегайте поддельных продуктов «палео»

    Соблюдение палеодиеты означает тратить много времени на чтение списков ингредиентов, потому что, к сожалению, упаковке не всегда можно доверять.Вы не захотите совершить ошибку, доставив домой основу для пиццы с цветной капустой, только для того, чтобы обнаружить, что она содержит пшеницу.

    Стать детективом по ингредиентам — неизбежная часть употребления палео, но, чтобы избавить вас от неприятностей, вот несколько вводящих в заблуждение терминов и непалео ингредиентов, на которые следует обратить внимание:

    • Гороховый белок — получен из бобовых.
    • Рисовый белок — получают из зерен.
    • «Без глютена» — этот ярлык не является синонимом слова «палео» и часто используется в продуктах, содержащих рис, кукурузу или сою.
    • Сироп из рисового солода — получают из зерен

    Всегда читайте этикетку на всем, что вы покупаете в магазине.

    Где найти палео-дружественные блюда

    Преимущества диеты из цельных продуктов в том, что вы можете делать покупки везде, где можно купить настоящую еду. Это означает меньше магазинов и сетей быстрого питания и больше продуктовых магазинов и рынков.

    Ваши отказоустойчивые варианты включают:

    • Интернет-магазины и магазины
    • Органические магазины
    • Фермерские рынки
    • Мясных магазинов
    • Массовые магазины

    Вы также можете покупать специальные ингредиенты, такие как выпечка и протеиновый порошок, в Интернете.

    Что касается готовой еды, отличным вариантом могут быть бары с горячим питанием и салат-бары. Только опасайтесь растительных масел и добавленных сахаров.

    Не забудьте поискать в Интернете местные палео-кафе и рестораны в вашем районе. Ешьте в обычном ресторане? Придерживайтесь мяса и овощей, избегая обычных вредных веществ, не относящихся к палео (особенно глютена и молочных продуктов), и у вас все будет хорошо.

    Палео не должно быть дорогим

    Соблюдение палеодиеты не обязательно для здоровья.Забудьте о дорогих органических продуктовых магазинах и тратите половину своей зарплаты на активированные орехи. Вполне возможно снизить расходы на еду, питаясь как пещерный человек.

    Вот несколько советов по экономии денег, которые сделают палео доступным для всех:

    • Относитесь реалистично к качеству, которое вы можете себе позволить. Не можете оправдать органические продукты или мясо местного производства? Это нормально. Покупайте лучшее, что вы можете себе позволить, и помните, что вы все еще чувствуете себя намного лучше, чем стандартная американская диета.
    • Придерживайтесь простых продуктов. Сложные палео-блюда могут быть интересными, но все эти ингредиенты могут складываться. Вы можете отлично справиться с рыбными консервами и авокадо на тарелке с зеленью.
    • Ешьте по сезону. Они не только вкуснее, но и дешевле несезонных фруктов и овощей.
    • Выращивайте (или создавайте) свои собственные. Создайте сад с травами на подоконнике. Приготовьте собственный чайный гриб.Заквашивайте квашеную капусту. Охотьтесь на собственное мясо. Ладно, последнее может быть для вас нереалистичным, но эй, это довольно палеолитический, верно?

    Что делает еду «палео»?

    По иронии судьбы, само палео эволюционировало с самого начала. Некогда запрещенные продукты, такие как клубни, с тех пор радостно приветствуются в семье палео с тех пор, как диета была несколько догматичной. Многие люди также употребляют топленое масло (из коровьего молока), стручковую фасоль (бобовые) и псевдозерновые, такие как гречиха и киноа.

    Тогда есть вопрос, насколько пища, которую мы потребляем сегодня, действительно соответствует тому, что ели наши палеолитические предки. Когда-то яблоки были фруктами с невероятно кислым вкусом. Но теперь мы с радостью и безрассудством наслаждаемся более сладкой современной версией.

    Отсюда возникает вопрос:

    Что вообще означает «палео»?

    Несмотря на название, палеодиета не требует строгого соблюдения типичной диеты пещерного человека. Кроме того, он строго не запрещает все продукты питания, подпадающие под категорию «непалео».

    Некоторые люди даже предпочитают следовать палео 80% времени и позволяют себе больше свободы в остальных 20%. Затем есть Primal Diet, которая, по сути, состоит из молочных продуктов.

    Дело в том, что палео — это не столько соблюдение строгих диетических догм, сколько способ питания, способствующий укреплению здоровья, как предполагает наша эволюция и биология.

    Так что насчет тех конкретных вышеупомянутых палео-ишских продуктов? Гхи может быть получено из молочных продуктов, но в нем очень мало лактозы — белка, который многие люди с трудом переносят.И так же, как топленое масло и лактоза, зеленые бобы почти не содержат проблемных лектинов, галектинов или фитиновой кислоты, которые содержатся в большинстве других бобовых культур.

    Как палео эволюционировало с годами, так и вы можете адаптировать свою диету к своей интерпретации палео. Это может быть строгая зона без клубней или иногда можно употреблять зерновой ферментированный виски.

    Дело в том, что ешьте то, что вам нравится, а не только палеополиция.

    Сталкиваются с гестационным диабетом как любитель еды

    В первые несколько месяцев моей беременности друзья часто спрашивали меня, как я живу без вина, пива и коктейлей; без маслянистых кусочков торо в моем любимом соседском суши-баре; без различных других продуктов, которых избегает большинство людей, вынашивающих ребенка.Вначале все это не имело для меня особого значения; Я был слишком болен, чтобы желать чего-то большего, чем макароны с сыром. Кофе и вино стали казаться мне странно горькими и тусклыми, но мне не казалось таким уж ужасным ждать 40 недель, чтобы снова насладиться ими. В моем местном баре всегда удавалось предложить мне какую-нибудь креативную безалкогольную смесь. (Ананасовый сок и острый Cel-ray? Настоятельно рекомендуется.)

    Я воспользовался сезоном цитрусовых в Калифорнии, купив фунты цветочных грейпфрутов Oro Blanco и мандаринов для приготовления свежего сока.Фрукты никогда не были лучше: я отправила своего мужа на охоту за дикими гусями за несезонным манго и отпраздновала раннее появление местной клубники, съедая каждый день по пинте. А еще у меня было мороженое: пинты соленой карамели дома, рожки безумно насыщенной мягкой порции из буйволиного молока от Bi-Rite во время прогулок по парку. В трудные моменты тех первых нескольких месяцев Макс напоминал мне, что «по крайней мере, это повод съесть все мороженое, которое вы только можете пожелать». (Я так и не убедил его отправить мне несколько пинт этого безумного шоколада из Нью-Йорка.)

    Но в середине марта я столкнулся с ритуалом дедовщины, с которым сталкиваются почти все беременные женщины: вы приходите в больницу на пустой желудок, берете кровь, а затем выпиваете бутылку очень крепкой глюкозы, похожей на Kool-aid. раствора, чтобы увидеть, как ваша система отреагирует на сахар в течение пары часов. Мои измерения после сахара были в порядке, но анализ крови натощак показал немного завышенное значение — этого достаточно, чтобы мои врачи насторожились.

    Я слышал, что гестационный диабет объясняется как давняя адаптация: если нашим предкам-охотникам-собирателям нужно было набирать вес, чтобы поддерживать рост ребенка, не получая дополнительных калорий, организму нужно было бы скорректировать то, как оно переваривает полученную пищу. .Так или иначе, но сегодня у 10 процентов беременных женщин диагностируется гестационный диабет, когда гормоны, выделяемые плацентой, не позволяют инсулину должным образом перерабатывать сахар в их организме.

    Чтобы не вырастить очень большого или широкоплечого ребенка (а также опасных осложнений, таких как преэклампсия), мои врачи рекомендовали довольно радикальный сдвиг в диете, частые упражнения и тщательный контроль на глюкометре, прежде чем переходить к лекарствам, если диета не работает. Работа.Люди с гестационным диабетом могут переносить различное количество углеводов, а некоторые могут получать их изрядное количество, если они всегда сочетаются с белком. Однако некоторые эксперты рекомендуют немного снизить потребление углеводов и даже называют это состояние «непереносимостью углеводов». (Вот отказ от ответственности: все тела индивидуальны, и этот пост не предназначен для медицинского совета. Проконсультируйтесь с врачом о том, что вам следует есть.)

    Для меня это означало прощание, безалкогольные коктейли: уровень сахара в соке, даже в самых свежих продуктах, не говоря уже о газированных напитках, попадает прямо в кровоток и заставляет ваше количество сойти с ума.Итак, утренние смузи: система особенно чувствительна в начале дня, поэтому жидкие фрукты должны были уйти. Фактически, я обнаружил, что мой уровень сахара в крови резко вырос даже с одним кусочком цельнозернового тоста, подаваемым с моими яйцами.

    Чтение Настоящая пища для гестационного диабета помогло мне понять этот новый мир низкоуглеводной жизни, но впервые в моей жизни мне стало казаться, что еда — враг, а не источник вдохновения и волнения.

    Моя работа в Serious Eats была как соль на ране: я мог читать о сливочной поленте Дэниэла, но не пробовал ее, не говоря уже о аппетитном мороженом Макса.Если раньше я радостно наслаждался проектом, пробуя свой путь через витрину Tartine Bakery, мне приходилось отказываться от историй, которые я планировал. Я никак не мог есть все в House of Pancakes, китайском заведении с одиннадцатью разновидностями пикантных блинов. Я определенно не смог присоединиться к охоте Кенджи за лучшими тортами в районе залива.

    Хотя я хотел воспользоваться преимуществами последних нескольких месяцев свободы до рождения ребенка и как можно больше гулять, я начал с трепетом смотреть на меню ресторанов.Когда группа приказала разделить блюда, я поставил половину тарелок по столу, не откусив. Я отвел глаза, когда в моем районе продавались билеты на всплывающее окно «Иван Рамен». Я отменил свидание с другими кулинарными писателями и внезапно заплакал. Я встречался с друзьями за обедом снова и снова в тех же двух местах по соседству, где я знал, что могу найти что-нибудь, что не было навалено тостами; Я придерживалась зельтера и лайма, в то время как другие беременные подруги пили имитацию маргариты. Я нарушил все правила поедания буррито, развернул всю фольгу и вывалил внутренности без риса на тарелку, чтобы избежать тортильи.Подарки в виде пирогов, конфет и других угощений отправлялись в офис моего мужа или в мусорное ведро для компоста. Я не мог смотреть им в глаза.

    Как в какой-то злой шутке, гестационный диабет имеет тенденцию к ухудшению по мере протекания беременности: со временем увеличивается количество инсулино-блокирующих гормонов. Поначалу я мог съесть горсть клубники с жирным греческим йогуртом в качестве ночного перекуса, но со временем мои показатели голодания выросли до такой степени, что диетолог посоветовал отказаться от них. Мне казалось, что я превращаюсь в одного из тех людей, кто ест только стейки рибай утром, днем ​​и ночью.Я ел миндаль до тех пор, пока не перестал есть. Я уставился на холодильник и не нашел ничего, что хотел.

    Пищевые СМИ легко игнорируют различные диеты как тенденции, но у некоторых людей нет выбора в отношении своих диетических ограничений. И этим людям, включая меня, действительно может понадобиться небольшая помощь, чтобы снова вдохновиться едой. На восьмом месяце беременности я все еще ищу вдохновение для гестационного диабета: безопасная, но вкусная еда для людей, которые любят готовить, но не могут съесть тонну углеводов.Надеюсь, следующее поможет вам, если вы находитесь в таком же положении.

    Найдите немного снисходительности

    Дж. Кенджи Лопес-Альт

    Поскольку я не могу лежать на диване, вдыхая пинту мороженого, я много думал о том, что я могу съесть, что я могу съесть, что будет богатым, успокаивающим, снисходительным и особенным … но все же разрешенным в моей ограниченной диете. Необычные ингредиенты могут сделать еду больше похожей на праздник, а не на режим: прыгать за дорогими местными сморчками, обжаривать их в масле с нежной спаржей и засыпать их ложкой бурраты, чтобы никто не чувствовал себя грустным.Конфи из тертой утки превращает обычный салат в нечто классное. Устали от яичницы? А теперь пора украсить трюфельной стружкой, шелковистыми белыми грибами, мясом лобстера или чем-то еще, что заставит вас почувствовать себя так, будто вы балуете себя.

    Не все люди с гестационным диабетом переносят молочные продукты, но если вы можете, сыр — это джекпот. Обычно я немного вздрагиваю от цены потрясающих сыров от Cowgirl Creamery, но в эти дни мои самые радостные моменты связаны с тем, что я снимаю клин Mt.Там. Найдите лучшие, самые сливочные, самые вкусные (пастеризованные) сыры, доступные там, где вы живете, и наслаждайтесь ими. (Я также считаю полезным держать под рукой обычный стручковый сыр для поздних закусок.)

    Дилемма завтрака

    Shutterstock

    Тоста нет. Смузи нет. Зерновые нет. Блины нет. Для меня завтрак стал зоной без зерна и фруктов. Некоторые люди могут переносить углеводы по утрам, но, видимо, сейчас я не из их числа. Я сделал так много яиц, что начал мечтать о том, чтобы зажечь свой собственный дом.

    Прежде чем вы дойдете до этого момента, стоит подумать о том, чего вы жаждете. Если раньше вам нравились фрукты, подойдут ли хрустящие свежие овощи? Это может показаться странным, но салат из рукколы с перцем и красным перцем и терпким лимоном или заправкой на основе уксуса — неплохая еда для завтрака … особенно с яйцом. Мы начали получать первые ароматные (хотя все еще выращенные в теплице) помидоры, поэтому салат Капрезе с действительно хорошим оливковым маслом теперь тоже в моем чередовании завтраков.(И неплохо с яйцом.)

    Хотя я еще не совсем готов приготовить свиные отбивные на завтрак (будь здоровым), я запасся рассыпчатой ​​колбасой, как острой, так и более мягкой, с добавлением фенхеля, и заморозил ее в пакетах на одну порцию, чтобы взбить. мои яйца для небольшого количества добавленного белка.

    Когда дело доходит до яиц, наличие сыра также пригодится: добавьте немного свежего козьего сыра непосредственно перед подачей на стол или дайте перцу растаять в вашей каше, и у вас будет совершенно другое блюдо.Возьмите все свежие травы, о которых вы только можете подумать (храните их правильно, и они прослужат), затем нарежьте листья эстрагона, базилика, мяты или чего-то еще в яйца и салаты на завтрак.

    Обед, напитки и закуски

    Shutterstock

    Если у вас гестационный диабет, вы не можете взять сэндвич (если только вы не планируете просто есть внутренности, что я делаю иногда, а иногда и на груде зелени). дня, когда ты не можешь взять пакет лапши соба.Пригодятся остатки ужина и заранее приготовленный салат (с протеином!).

    Контейнер мясного болоньезе можно согреть овощами вместо макарон: я предпочитаю цуккини, хотя и более крепкие продукты, такие как брокколини, тоже подойдут.

    Когда дело доходит до напитков, соков и молока нет, но это не значит, что вы придерживаетесь простой воды. А теперь пора представить, что вы находитесь в спа-салоне: добавьте в воду дольки огурца и лимона, чтобы усилить аромат.Проконсультируйтесь с врачом о безопасности других напитков, таких как травяные чаи, кефир и чайный гриб. Мне нравится готовить в холодильнике несладкий чай из свежей мяты или малинового листа, и я немного одержима терпким (и почти пивным) чайным грибом High Country Kombucha со вкусом гибискуса. (Я покупаю его в местном магазине по продаже диетических продуктов и просто добавляю несколько унций в пинту сельтерской воды.)

    В дополнение к перекусу миндалем (мне нравится жареный соленый из Trader Joe’s) и сыром, я наслаждался чем-то вроде ролла из искусственного суши.Я признаю: без риса это совсем не похоже на суши, но завернуть хрустящие овощи и сливочный авокадо в листы нори (подаются с небольшим количеством соевого соуса) — отличное изменение образа жизни. Вы также можете включить приготовленные полоски свинины или лосося или даже крабовое мясо. Если вам не хватает риса, ответ — цветная капуста, в которой очень мало углеводов. Просто измельчите сырую цветную капусту в кухонном комбайне до тех пор, пока она не станет похожей на кус-кус, а затем обжарьте до мягкости с маслом или оливковым маслом.

    Новые взгляды на макароны и другие крахмалистые продукты

    Х. Кенджи Лопес-Альт

    Раз уж мы говорим о цветной капусте, позвольте мне сказать следующее: я никогда не думал, что буду тем, кто готовит блюда из низкоуглеводной «пасты». Но если вы жаждете макарон с сыром (и вы нормально переносите сыр), то макароны с сыром, приготовленные из цветной капусты, вам полностью подойдут. По правде говоря, макароны вообще не добавляют тонны к этому блюду, и обжаривание соцветий цветной капусты перед тем, как их вздремнуть в сливочно-сырном соусе и запекать, пока верх не станет хрустящим, может фактически закончиться ароматным блюдом больше .

    На этом все не заканчивается: жареная цветная капуста отлично подходит для любого ужина типа «запеченная паста». Попробуйте добавить жареную цветную капусту в смесь вареной острой колбасы и томатного соуса, выложите ложку рикотты или измельченной моцареллы, посыпьте тертым пармезаном и запекайте до хрустящей корочки.

    Я люблю блюда в блинчиках, такие как свинина му шу, но оказалось, что обертка не так уж и важна. Приготовьте свое любимое жаркое (следите за любыми ингредиентами соуса, в которых может быть скрытый сахар) и заверните в хрустящие листья салата.Если вы пытаетесь избегать лепешек, положите начинку из тако в салатную пленку!

    Ешьте хорошее мясо

    Дэниел Гритцер

    Если вы мясоед, сейчас самое время купить лучшее мясо, какое только сможете найти, и тщательно его приготовить. Найдите отличную мясную лавку (или поставщика мяса на фермерском рынке) и инвестируйте в Thermopen или Thermopop, чтобы быть уверенным, что вы не будете переваривать или недоваривать необычный кусок мяса.

    Сделайте сочные свиные отбивные с ароматным соусом для сковороды. Полейте стейки сливочным маслом или попробуйте ароматную заправку из банана кауда.

    Пришло время приготовить идеальный жареный цыпленок и попробовать свои силы в приготовлении куриного шашлыка в стиле тандыри на гриле. Также приготовьте отбивные из баранины и подавайте их с легким нарезанным греческим салатом.

    Прочие удобства

    Я не нашел действительно удовлетворительной замены десерту, хотя некоторые люди любят шоколад из 100% какао (Макс рекомендует шоколад из одуванчика), а другие могут терпеть небольшое количество мороженого на ночь (я постараюсь не быть ревнивый.Стакан прохладного травяного чая (или газированного натурального успокоения со вкусом лимона, добавки с магнием, которая должна помочь с безумными судорогами в ногах, которые являются одной из других радостей беременности) иногда помогает. Но вместо того, чтобы думать о сладостях, лучше побаловать себя модной сырной тарелкой, наполненной жирными продуктами и орехами. Если они заберут мой сыр, лучше будет на самом деле ближе к концу этой штуки.

    Если еда была для вас утешением, хобби или работой, а гестационный диабет переворачивает все с ног на голову, пора составить список других вещей, которые делают вас счастливыми и помогают расслабиться, будь то чай с друзьями, который заставляет вас смеяться или теплая ванна, массаж, хороший урок йоги, поход в кино, сидение на улице с настольными играми или книгой или просмотр очаровательной маленькой одежды, которую скоро займет новый маленький человек, который заставит вас забыть все, что это потребовалось, чтобы попасть в новую жизнь.

    Более 60% основных продуктов питания и напитков «Нестле» являются «нездоровыми»

    Пакеты лапши Магги в супермаркете. Фото: Joegoauk Goa / Flickr CC BY SA 2.0

    Нью-Дели: Nestlé, крупнейшая в мире пищевая компания и производитель таких продуктов, как лапша Maggi и шоколад KitKat, признала во внутреннем документе, что более 60% ее основных продуктов питания и напитков являются вредными для здоровья.

    Во внутреннем документе, доступном для Financial Times , признается, что только 37% продуктов питания и напитков Nestlé с разбивкой по выручке — за исключением таких продуктов, как корм для домашних животных и специализированное лечебное питание — достигают рейтинга выше 3.5 по звездной рейтинговой системе Австралии. В документе говорится, что некоторые категории и продукты компании «никогда не будут« здоровыми », сколько бы мы ни обновляли».

    Австралийская система оценивает продукты питания по пятибалльной шкале и используется в исследованиях международных групп, таких как Фонд доступа к питанию, FT . Nestlé заявляет, что 3,5 звезды — это порог для «признанного определения здоровья».

    В документе содержатся шокирующие признания. В нем говорится, что 96% напитков Nestlé — практически все ее продукты, за исключением чистого кофе — и 99% портфеля кондитерских изделий и мороженого являются вредными для здоровья.Кроме того, только 82% водных и 60% молочных продуктов соответствуют пороговому значению.

    «Мы значительно улучшили наши продукты… [но] наш портфель по-прежнему отстает от внешних определений здоровья в условиях стремительного роста нормативного давления и требований потребителей», — говорится в презентации.

    Согласно FT , данные не включают детское питание, корм для домашних животных, кофе и подразделение медицинских наук, которое производит продукты для людей с особыми заболеваниями.На оцениваемые продукты приходится около половины годового дохода «Нестле» в размере 72,7 миллиарда фунтов стерлингов (7,45 миллионов рупий).

    В отчете Reuters цитируется аналитик, который говорит, что, если другие категории также будут включены, они значительно сократят долю продуктов, потенциально считающихся вредными.

    «С учетом предприятий группы по производству кондитерских изделий, мороженого и пиццы, реальная цифра для группы, основанная на оценках 2021 года, составит 28%, что неудивительно», — сказал он в примечании.Он добавил, что в отчете могут быть указаны изменения в продуктовом портфеле, в частности, уход от основных кондитерских изделий.

    Тем не менее, согласно FT , компания может рассмотреть возможность отмены или замены этих стандартов для продуктов, рассматриваемых как лакомства, таких как кондитерские изделия.

    Марк Шнайдер, исполнительный директор Nestlé, признал, что потребители хотят более здорового питания, но отверг утверждения о том, что обработанные пищевые продукты «имеют тенденцию быть нездоровыми». Внутренний документ противоречит этому утверждению, говорится в сообщении FT , поскольку такие продукты, как «пицца с круассанами и тремя мясными корочками», содержат около 40% рекомендуемой дневной нормы натрия, в то время как напиток San Pellegrino со вкусом апельсина оценивается хуже всех. другая система подсчета очков.

    Согласно Down to Earth , 100 граммов шоколада KitKat от Nestlé содержат 49 граммов сахара, что вдвое превышает верхний предел, рекомендованный для ежедневного потребления. Масала с лапшой Магги содержит 3,7 грамма соли, что составляет 75% рекомендуемой дневной нормы.

    Кит-Кат. Фото: Джонатан Мелхуиш / Flickr CC BY NC 2.0

    Nestlé сообщила агентству Reuters , что «работает над общекорпоративным проектом по обновлению своей новаторской стратегии в области питания и здоровья».Он добавил: «Наши усилия строятся на прочном фундаменте работы на протяжении десятилетий. … Например, мы значительно сократили содержание сахара и натрия в наших продуктах за последние два десятилетия, примерно на 14-15% только за последние семь лет ».

    Мэрион Нестле, профессор Нью-Йоркского университета, сказала FT , что «Нестле» и ее конкуренты изо всех сил пытаются сделать свои портфели здоровыми в целом. «Работа продовольственных компаний состоит в том, чтобы зарабатывать деньги для акционеров и производить их как можно быстрее и в максимально возможной сумме.Они собираются продавать продукты, которые достигают массовой аудитории и которые покупает как можно больше людей, которые люди хотят покупать, и это нездоровая пища », — сказала она.

    В Индии популярная лапша Maggi вызвала споры в 2015 году, когда она была запрещена по всей стране после того, как тесты показали, что в ней очень высокий уровень свинца. Высокий суд Бомбея снял запрет после того, как тесты, проведенные в трех аккредитованных лабораториях, показали, что содержание свинца находится в допустимых пределах.

    Down to Earth также выявил более серьезную проблему в упакованной пищевой промышленности, заявив, что только 16% съедобных и упакованных продуктов получают оценку 3,5 звезды или выше. Этот анализ был проведен с помощью индекса Access to Nutrition India Spotlight Index 2020, который оценил 1456 индийских продуктов питания и напитков от 16 производителей, что составляет 31% доли рынка упакованных пищевых продуктов и напитков в Индии.

    «Другие исследования показали, что упакованные продукты питания, продаваемые в Индии также транснациональными корпорациями, имеют более высокое содержание этих важных питательных веществ, таких как соль и сахар, чем во многих других странах», — сообщает журнал.

    Он предложил реализовать ключевую политику: маркировку перед пакетом (FoP). «Маркировка FoP — это инструмент, который предоставляет информацию о пищевой ценности на упаковке в понятном формате. Это контрастирует с комплексными числами, указанными на обратной стороне упаковки », — сказано в сообщении, добавив, что политика поможет потребителям эффективно понимать информацию и принимать обоснованные решения.

    Высокое кровяное давление: 3 продукта, которых следует избегать

    Высокое кровяное давление (гипертония) можно снизить, выбрав более здоровую пищу.Отделение диетологии больницы общего профиля Сингапура (SGH) делится типами продуктов, которых следует избегать при высоком кровяном давлении.

    Осложнений высокого кровяного давления можно избежать.

    У вас высокое кровяное давление или гипертония, если ваше кровяное давление постоянно составляет 140/90 мм рт. Ст. Или выше. Если не обратить внимание на гипертонию, она может вызвать Инсульт, сердечный приступ и почечная недостаточность, среди других осложнений.

    Некоторые факторы риска высокого кровяного давления, такие как возраст и семейный анамнез, невозможно контролировать. Однако можно управлять многими другими факторами. Например, вы можете изменить свой выбор продуктов питания.

    8 из 10 сингапурцев едят слишком много соли!

    Согласно Совет по укреплению здоровья (HPB), восемь из 10 сингапурцев потребляют больше, чем рекомендованная дневная норма — 2000 мг натрия. «Это примерно 1 чайная ложка соли или 5 г, но сингапурцы потребляют 8.В среднем 3 г соли », — говорит г-н Гэри Чиа, старший диетолог Кафедра диетологии, Госпиталь общего профиля Сингапура (SGH), член Группа SingHealth.

    Действительно, в Сингапуре слишком легко съесть слишком много соли. Вкусные подливы, карри, супы и соусы, добавляемые к вашей тарелке с рисом и лапшой, часто содержат большое количество соли, и их следует избегать. Но помимо сокращения избытка натрия, есть и другие способы изменить свой рацион, чтобы лучше контролировать или снизить риск гипертонии.

    3 Продукты, которых следует избегать при высоком кровяном давлении

    1. Натрий (соль)

    • Когда вы едите вне дома, попросите меньше или меньше подливки с рисом эконом-класса. Кроме того, ешьте меньше супов, соусов и сливочных заправок для салатов.
    • Избегайте консервов и супов, поскольку они, как правило, содержат много натрия. Например, консервированные бобы могут содержать до 500 мг натрия на порцию. Однако есть консервы с более низким содержанием натрия.Обратите внимание на продукты с логотипом «здоровый выбор».
    • Замороженный горох и пастеризованное молоко — мелочь, но картофельные чипсы, обработанное мясо (бекон, ветчина, мясо на обед) и замороженные обеды содержат слишком много натрия.
  • Алкоголь

  • Слишком большое количество алкоголя повысит ваше кровяное давление. Е.П.Б. рекомендует женщинам выпивать не более двух стандартных порций напитка в день. Мужчинам можно выпивать до трех порций в день. Стандартный напиток — это 2/3 небольшой банки обычного пива (220 мл), небольшой бокал вина (100 мл) или одна порция спирта (30 мл).

  • Жирная пища (с высоким содержанием насыщенных жиров)

  • Гипертония (высокое кровяное давление) может возникнуть, если у вас избыточный вес. Азиаты должны стремиться к здоровому ИМТ от 18,5 до 22,9 и поддерживать форму талии . Азиатские мужчины с обхватом талии более 91 см и азиатские женщины с обхватом талии более 81 см имеют более высокий риск гипертонии.

    Один из хороших способов похудеть — снизить потребление жира. Один грамм жира содержит 9 калорий. Углеводы и белок содержат менее половины этих калорий.Таким образом, вы можете снизить потребление калорий, сократив потребление жареной пищи, сливок и выпечки.

    Особенно важно уменьшить количество насыщенных жиров, которые увеличивают риск закупорки артерий. Насыщенные жиры содержатся в красном мясе, жирных молочных продуктах и ​​маслах, богатых насыщенными жирами, например кокосовое масло. Вместо этого выбирайте рыбу, нежирные куски мяса, птицу без кожи и нежирное молоко.

    Читайте дальше хорошие продукты, снижающие высокое кровяное давление.

    Ссылка: S13

    Ознакомьтесь с другими нашими статьями о высоком кровяном давлении (гипертонии):

    Гипертония: определение диапазонов кровяного давления

    Высокое кровяное давление: 5 основных мифов

    Высокое кровяное давление: 5 способов снизить его без лекарств

    4 эффективных упражнения для снижения высокого кровяного давления

    Как высокое кровяное давление по-разному влияет на мужчин и женщин

    Предварительная гипертензия: как узнать, есть ли оно у вас

    продуктов, которые стоит есть, и продуктов, которых следует избегать с подтяжками

    Есть проблемы с брекетами .Брекеты помогают нам в конечном итоге иметь более качественные зубы и красивую улыбку. Но в краткосрочной перспективе они могут немного затруднить соблюдение правильного режима гигиены полости рта. Чистить зубы щеткой и зубной нитью сложнее, и вам нужно знать, каких продуктов следует избегать с подтяжками .

    Итак, если в будущем вам предстоит поездка к ортодонту, вы можете подумать о некоторых изменениях в сторону диеты, удобной для использования с брекетами.

    Спросите ортодонта: каких продуктов следует избегать с брекетами?

    Есть две категории продуктов, о которых вам следует знать, если у вас есть или вы носите брекеты:

    1. Продукты, которые следует сокращать и избегать по возможности
    2. Продукты, которые следует исключить из своего рациона при ношении брекетов.

    Вероятно, вам следует исключить это из своего рациона

    Есть некоторые продукты, которые категорически нельзя употреблять, когда у вас есть брекеты:

    • Hard Candy — Сахар не только вреден для зубов и брекетов, но и у вас может возникнуть соблазн жевать лакомство, что может испортить брекеты или проволоку.
    • Sticky Foods — Липкая еда, как правило, застревает в подтяжках и превращает уборку в кошмар. Жевательная резинка и карамель — худшие виновники, но вам также следует избегать арахисового масла, кленового сиропа и подобных продуктов.
    • Inedibles — Многие люди неосознанно грызут ручки или кусают ногти, и то и другое может повредить брекеты.

    При этом многие лакомства вредны для зубов даже без брекетов, особенно в преддверии праздников. Брекеты — это возможность внести столь необходимые изменения в свой рацион!

    Продукты, которых следует избегать с брекетами

    Есть некоторые продукты, которые сами по себе не являются запрещенными, но вам следует либо избегать, либо соблюдать осторожность.Например:

    • Другие твердые продукты (кроме конфет) — сюда входят все, от более твердых сортов хлеба, например, корки пиццы, до орехов и овощей, таких как сырая морковь. Поскольку они требуют большого усилия, чтобы прокусить, они могут повредить ваши провода и кронштейны. Готовьте сырые овощи, чтобы они стали мягкими. Если вам необходимо съесть твердый хлеб, попробуйте смягчить его бульоном или соусом.
    • Жесткое Мясо — Закуски, такие как вяленая говядина, могут ослабить проволоку и скобы ваших подтяжек.То же самое может случиться с плохо прожаренной говядиной или свининой, поэтому будьте осторожны при употреблении такого мяса.
    • Лед — Лед в вашем напитке — это нормально, даже если сосать ледяную стружку. Но НЕ кусайте и не жевайте лед; Это, вероятно, наиболее частая причина повреждения брекетов.

    Наконец, есть некоторые продукты, которые можно есть с подтяжками, но вам, вероятно, следует потратить минуту, чтобы разрезать их на гораздо более мелкие кусочки. В их число входят:

    • Сырые овощи и фрукты
    • Гренки
    • «Объемный» хлеб: французский / итальянский хлеб, твердые булочки и т. Д.
    • Пицца
    • Мясо

    Помните, достаточно одного плохого прикуса, чтобы повредить брекеты и поставить под угрозу ортодонтическое лечение. Стоит ли стоимость ремонта этих брекетов одного перекуса?

    Продукты, подходящие для ваших брекетов

    Многие продукты можно есть с подтяжками. Как правило, вам нужны продукты с более мягкой текстурой, особенно в этот период сразу после подтяжки брекетов.

    Мягкие корма для подтяжек включают:

    • Soft Fruits — Грейпфруты, нектарины, киви, мандарины
    • Овощи — Пар помогает им размягчиться
    • Молочные продукты — Йогурт и сыр являются хорошей альтернативой жесткому мясу
    • Мягкое мясо — Нежная курица, индейка, мясной рулет, ланч, морепродукты
    • Десерты — Пудинг, яблочное пюре, смузи, мороженое
    • Soft Grains — Вареная паста, вареный рис
    • Мягкий хлеб — Тортильи, печенье, кексы, блины
    • Яйца — Еще одна хорошая альтернатива твердому мясу, особенно таким продуктам для завтрака, как бекон
    Обратите внимание на питание!

    Помните, ваши брекеты — это не диета! Согласно статье, опубликованной в Journal of Innovative Dentistry, пациенты с брекетами часто упускают ключевые питательные вещества из своего рациона, потому что они избегают определенных продуктов, особенно в период после того, как брекеты ужесточены.

    Не позволяйте этому быть! Убедитесь, что вы получаете суточную дозу белка, клетчатки, кальция и железа из продуктов, которые вы едите. Список выше поможет.

    Сделайте шаг вперед: укрепление зубной эмали

    Брекеты для брекетов приклеиваются к поверхности зубов, которая называется эмалью. Чем прочнее ваша эмаль, тем лучше брекеты будут держаться за зубы и оставаться прочными. Следите за тем, чтобы область вокруг брекетов была чистой и свободной от пищи, это также поможет сохранить ваши зубы и брекеты.

    Итак, подумайте о том, чтобы добавить в свою «диету для подтяжек» следующее:

    • Продукты, богатые кальцием — Молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты — очевидные продукты здесь. Но в меню также есть брокколи, капуста, окра и тофу. (Миндаль содержит кальций, но его следует избегать с подтяжками, учитывая его твердость.)
    • Продукты, богатые белком — Мягкое мясо, тофу, яйца и бобы — все это хорошо. Также подойдет протеиновый коктейль, из которого получится вкусный завтрак.Избегайте твердых орехов и жесткого мяса!
    • Сыр — Помимо того, что сыр является хорошим источником кальция, он может помочь снизить кислотность во рту, что является основной причиной кариеса и раздражения у людей с брекетами. Кроме того, большинство сыров приятные и мягкие!
    • Конфеты без сахара — Жевательная резинка без сахара — плохая идея (см. Липкие продукты выше), но случайные конфеты без сахара могут способствовать выработке слюны, которая способствует росту положительных бактерий во рту.

    «Помимо поддержания хорошего качества эмали, мы не хотим, чтобы пациенты ели что-либо, что может повредить или согнуть проволоку или скобу, или привести к тому, что скоба выскочит из зуба.Итак, основное правило — избегать всего жесткого и / или липкого! » Д-р Ларри Дж. Морей

    Получите дополнительную консультацию по брекетам от MyOrthodontist

    Носить подтяжки может быть сложно, независимо от того, ребенок вы или взрослый. Но защита зубов и употребление правильных продуктов могут иметь решающее значение в будущем.

    Однако это не единственная сложность, связанная с брекетами. Мы понимаем, что у вас могут возникнуть дополнительные вопросы или проблемы. MyOrthodontist здесь, чтобы помочь вам.

    Итак, если вы планируете получить брекеты или уже имеете их, не стесняйтесь обращаться к нам. Будем рады ответить на ваши вопросы. Или, если вы хотите поговорить со специалистом-ортодонтом лично, поищите ближайший к вам филиал в Северной Каролине.

    Назначить встречу Узнайте о наших предложениях

    Food, FODMAP и IBS: что есть и чего избегать

    Научные исследования показали, что диета с низким содержанием FODMAP может значительно облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (IBS) для многих пациентов.В новой книге доктор Сью Шеперд и доктор Питер Гибсон объясняют, как заставить его работать на вас.

    Хотите узнать больше о FODMAP и IBS? Ознакомьтесь с нашим набором инструментов Low FODMAP здесь, это ваше полное руководство по снижению FODMAP.

    [Эта статья была обновлена ​​в соответствии с текущими рекомендациями по диете с низким содержанием FODMAP 9 мая 2017 г.]

    Что такое IBS?

    Синдром раздраженного кишечника (СРК) является одним из группы состояний, называемых «функциональными желудочно-кишечными расстройствами». Это означает, что они вызывают нарушения функции кишечника, но не имеют каких-либо идентифицируемых физических признаков, таких как язвы, воспаление, утолщение тканей, шишки и шишки или аномальные анализы крови — все это указывает на другое состояние.Диагноз СРК зависит от типов испытываемых симптомов и их контекста, например, как долго они были пережиты и когда они возникают.

    Какие симптомы?

    Больные могут испытывать широкий спектр симптомов, включая боль и дискомфорт в животе, вздутие живота, изменения в привычках кишечника, изжогу, тошноту, переполнение и так далее. Некоторые из этих симптомов возникают в верхнем отделе кишечника (пищевод и желудок), а другие — в кишечнике. Другие симптомы или предполагаемые симптомы могут включать чрезмерный ветер, неудовлетворительную дефекацию (неполное опорожнение), попадание слизистой слизи в унитаз, шум в животе (шум называется урчанием в животе) и боль в прямой кишке.Усталость также является обычным явлением, и ее тяжесть обычно зависит от симптомов со стороны кишечника. Мышечные боли (называемые фибромиалгией) возникают у некоторых людей, в то время как другие испытывают «раздражение мочевого пузыря» (частое мочеиспускание и позывы к мочеиспусканию).

    Люди с СРК часто знают, что определенные продукты вызывают у них симптомы, и действительно хотят знать, что им следует или не следует есть. Было показано, что изменение диеты является основным способом, которым страдающие СРК пытаются помочь себе сами. К сожалению, до недавнего времени врачи, как правило, уклонялись от конкретных диетических советов, хотя они много работали над устранением вредных привычек питания (таких как стрессовые приемы пищи или постоянное питание на бегу) и избегали явных крайностей в питании (например, слишком большого количества чашек). кофе каждый день или диета, полная или лишенная клетчатки).До диеты с низким содержанием FODMAP существовало минимальное количество научных доказательств того, что определенные диетические изменения помогают людям с СРК.

    Диетологи, обладающие опытом в области питания желудочно-кишечного тракта, и многие врачи теперь рекомендуют диету с низким содержанием FODMAP в качестве краеугольного камня своего лечения для людей с СРК. У большинства людей, страдающих СРК, которые пробовали эту диету, значительно улучшились симптомы и заметно снизилась потребность в лекарствах.

    Некоторые пищевые компоненты могут вызывать расширение кишечника из-за втягивания большего количества жидкости и быстрого выделения газа при ферментации кишечными бактериями.

    Основные диетические компоненты, которые делают это, известны как сбраживаемые, плохо усваиваемые короткоцепочечные углеводы. Другими словами, это неперевариваемые сахара, которые обеспечивают быстрое питание для бактерий. Такие сахара получили аббревиатуру FODMAP, что означает:

    .
    • F ermentable — быстро расщепляется бактериями в кишечнике
    • O лигосахариды — фруктаны и галактоолигосахариды (ГОС)
    • D изахариды — лактоза
    • M оносахариды — фруктоза
    • A nd
    • P Олиолы — сорбит, маннит, ксилит и мальтит

    Если это кажется слишком многословным, чтобы понять, просто помните, что «сахарид» — это просто другое слово для обозначения сахара.Полиолы — это то, что мы называем сахарными спиртами — молекулы сахара со спиртовой боковой цепью. Больше ничего знать не нужно. Возможно, вы слышали о некоторых из этих сахаров или видели их в списках ингредиентов.

    FODMAP — это «фаст-фуд» для бактерий, которые естественным образом живут в толстом кишечнике. В толстой кишке (и нижней части тонкой кишки) естественным образом содержатся миллиарды бактерий. Если молекулы не всасываются в тонкой кишке, они продолжают свой путь в толстую кишку.Живущие там бактерии воспринимают эти пищевые молекулы как «фаст-фуд» и быстро расщепляют их, в результате чего образуются водород, углекислый газ и метан.

    Множественные типы FODMAP обычно присутствуют в одном приеме пищи. Поскольку все они одинаково вызывают вздутие живота, когда достигают нижних отделов тонкой и толстой кишки, их эффекты являются кумулятивными. Это означает, что степень растяжения кишечника может зависеть от общего количества потребляемых FODMAP, а не только от количества потребленного отдельного FODMAP.Если человек, который не может хорошо переваривать лактозу и плохо усваивает фруктозу, ест пищу, содержащую немного лактозы, немного фруктанов, несколько полиолов, немного GOS и немного фруктозы, воздействие на кишечник будет 1 + 1 + 1 + 1 + 1 = 5 раз. больше, чем если бы они съели такое же количество только одного из них. Вот почему мы должны учитывать все FODMAP в пище при изменении нашей диеты.

    Было показано, что диета с низким содержанием FODMAP эффективна при лечении симптомов СРК как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Как только вы научитесь соблюдать диету, она станет самостоятельной и расширяет ваши возможности, что означает отсутствие постоянных затрат на консультации или лекарства.

    Когда вы переходите на диету с низким содержанием FODMAP, вам следует избегать всех FODMAP — фруктанов, GOS, лактозы, избытка фруктозы и полиолов. Однако если вы знаете, что можете полностью усвоить фруктозу, вам не нужно ограничивать избыточное потребление фруктозы, а если вы знаете, что можете полностью усвоить лактозу, вам не нужно ограничивать потребление лактозы.

    Вы должны съедать не более одной порции «подходящих» фруктов (см. СКАЧАТЬ) за один прием пищи или один присест. Одна порция — это обычно одна метрическая чашка нарезанных фруктов или один целый фрукт, например, один апельсин или банан.Каждый день вы можете наслаждаться множеством порций фруктов, но между каждой порцией должно быть два-три часа.

    Столовый сахар (также называемый сахарозой или тростниковым сахаром) не должен вызывать симптомов при умеренном употреблении. Сахароза — это двойной сахар, состоящий из одной части глюкозы и одной части фруктозы. Большое количество сахарозы за один присест может вызвать проблемы у некоторых людей.

    Лук является одним из основных факторов, вызывающих симптомы СРК. Мы рекомендуем строго избегать лука в течение как минимум двух месяцев.Это означает не только готовить без лука, но и избегать упакованных продуктов, содержащих луковые ингредиенты, таких как луковый порошок в супах и бульонах. Чеснок также содержит фруктаны и может способствовать развитию симптомов СРК. К сожалению, вы не можете готовить с луком и чесноком, а затем оставлять их на тарелке, так как это только уменьшит количество фруктана, а не удалит его, поскольку фруктаны могут вымываться из лука и чеснока в другие ингредиенты во время приготовления. На начальном этапе строгой диеты вам следует сосредоточиться на приготовлении пищи с низким содержанием FODMAP и избегать приготовления с луком и чесноком.Вы можете обнаружить, что можете снова включить лук и чеснок в свой рацион, но это может быть только в небольших количествах. А пока еще лучший способ насладиться вкусом чеснока без фруктанов — это использовать масло с чесноком.

    Жиры и масла не содержат FODMAP, как и белковые продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, курица и яйца. Однако растительные белковые продукты, такие как бобовые и чечевица, действительно содержат FODMAP, и вам, возможно, придется ограничить потребление этих продуктов.FODMAP обычно встречаются в продуктах на основе углеводов.

    Вегетарианцы часто употребляют большое количество бобовых как важный источник белка. Однако они содержат GOS и фруктаны. Поскольку существует риск того, что ваша вегетарианская или веганская диета станет неадекватной с точки зрения питания, если вы откажетесь от бобовых, ваш диетолог может посоветовать вам включить определенное количество из них в свой рацион, но исключить все другие пищевые источники FODMAP. Оптимальный подход будет зависеть от вашей индивидуальной переносимости. Хорошие новости для вегетарианцев: в твердом тофу мало FODMAP, поэтому его можно включать в качестве источника белка.

    Безглютеновая диета часто рекомендуется для лечения симптомов СРК. Многие люди утверждают, что он эффективно снимает симптомы СРК, и существует множество веб-сайтов, рекламирующих безглютеновые диеты как лекарство от всего, от СРК до синдрома хронической усталости и аутизма. Часто эти утверждения не подтверждаются никакими научными доказательствами.

    Безглютеновая диета может улучшить симптомы СРК, поскольку она удаляет фруктаны, разновидность FODMAP. Прежде чем мы сможем обвинить глютен в симптомах СРК у людей, не страдающих глютеновой болезнью, необходимы хорошо спланированные научные исследования, дающие подтвержденные доказательства.

    Если вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием FODMAP, вы должны избегать употребления пшеницы и ржи в больших количествах. Это означает, что следует избегать хлеба, круп, макарон и печенья, но вы все равно можете наслаждаться такими вещами, как панировочные сухари на курином шницеле или кусочки вафель в шоколаде. Специалист-диетолог поможет оценить вашу индивидуальную непереносимость продуктов из пшеницы и ржи. В таблице на следующей странице представлены продукты на основе мягкой пшеницы и подходящие альтернативы. Продукты из ржи содержат фруктаны, поэтому их следует ограничивать.Некоторые люди, однако, обнаруживают, что они могут переносить ржаной хлеб, вероятно, потому, что мы можем есть только небольшие его порции за раз. Некоторые люди могут терпеть небольшое количество хлеба на закваске из полбы. После того, как вы сидели на диете с низким содержанием FODMAP в течение нескольких недель и ваши симптомы улучшились, возможно, стоит попробовать небольшое количество продуктов из ржи и / или полбы, чтобы оценить вашу собственную переносимость к ним.

    Продукты питания Подходит Опции
    Фрукты Фирменные бананы, черника, грейпфрут, виноград, дыня, киви, лимоны, лаймы, мандарины, апельсины, маракуйя, лапа, малина, арбуз (дыня), клубника, танжело, помидоры
    Овощи Люцерна, побеги бамбука, побеги фасоли, бок-чой, брокколи (менее 1/2 стакана), стручковый перец (перец), морковь, сельдерей (менее 5 см), чоко (менее 1/2 стакана), чойсум, кукуруза (менее 1/2 початка), огурец, баклажан (баклажан), стручковая фасоль, кумара (менее 70 г), салат (масло, айсберг), оливки, пастернак, картофель, японская тыква (кабачок), серебряная свекла, шпинат, зеленый лук (только зеленая часть), кабачки, брюквы, таро (менее 1/2 стакана), помидоры, репа, батат
    Молочные продукты Молоко без лактозы, рисовое молоко, миндальное молоко, твердые сыры, включая бри и камамбер, безлактозный йогурт, мороженое *, сорбеты *, масло и маргарин

    * проверка фруктов и подсластителей с высоким содержанием FODMAP

    Зерновые Хлеб и зерновые продукты без глютена, аррорут, гречка, кукуруза (кукуруза), просо, овсяные хлопья (менее 1/2 стакана), полента, картофель, киноа, рис, сорго
    Подсластители Сахар (сахароза), глюкоза, чистый кленовый сироп, стевия, любые другие искусственные подсластители, не оканчивающиеся на «-ол» (например,аспартам)
    Другое Масло, настоянное на чесноке, как заменитель лука и чеснока, свежие и сушеные травы и специи, чеснок, имбирь
    Продукты питания Разновидности , содержащие FODMAPS Подходит альтернатив
    Мука крупяная Мука, ​​пшеничные и бобовые продукты, зерна, включая ячмень, болгарскую, нутовую муку (бесан), * кус-кус, твердые сорта, кумат, чечевичную муку, * мультизерновую муку, гороховую муку, * рожь, манную крупу, соевую муку, * тритикале, пшеничные отруби , пшеничная мука, пшеничный крахмал, зародыши пшеницы.

    * Они содержат GOS и фруктаны, но в небольших количествах в составе рецепта не вызывают симптомов СРК у большинства людей. Вы должны оценить свою переносимость.

    Стрела, гречневая мука, кукурузный крахм и кукурузная мука (кукуруза), заварной крем, клейкий рис, молотый рис, овсяные отруби, овсянка, овес, полента, картофельная мука, киноа, рис (коричневый, белый), рисовые отруби, рисовая мука, саго , тапиока
    Злаки Зерновые и зерновые завтраки на основе пшеницы, болгарский, кускус, мюсли, манная крупа Сухие завтраки на рисовой или кукурузной основе, овсяные хлопья (каши), молодые рисовые хлопья, мюсли без пшеницы (с минимальным количеством подходящих сухофруктов)
    Макаронные изделия, лапша Лапша, паста, ньокки Лапша из грибов (стеклянная), рисовая лапша, рисовая вермишель, лапша соба, макаронные изделия без глютена
    Хлеб, бисквиты, торты Весь хлеб, печенье, торты, кексы, круассаны, пышки и выпечка, содержащие пшеницу и рожь, хлеб на закваске, панировочные сухари
    Молочные продукты альтернативные Обычное молоко, мороженое, мягкие сыры (в больших количествах), йогурт Безлактозное молоко, рисовое молоко, миндальное молоко, обогащенное кальцием соевое молоко (из соевого белка), безлактозное мороженое, твердые сыры, большинство безлактозных йогуртов, твердый тофу
    Мясо, эквиваленты
    Колбасы и прочие мясные продукты (проверка на наличие лука и сухих обезвоженных овощей) Обычное красное мясо, рыба, птица, бекон, яйца
    Орехи, семена Фисташки, кешью Большинство других орехов и семян
    Фрукты, овощи См. Таблицу выше См. Таблицу выше
    Спреды, приправы Большинство коммерческих приправ, чатни, подливы с луком, бульонные кубики, заправки и соусы, мед, варенье из фруктов с высоким содержанием FODMAP Клубничное варенье, мармелад, золотой сироп (менее 1/2 столовой ложки), кленовый сироп, арахисовое масло, соевый соус, тамари, уксус
    Напитки Заменители кофе, фруктовые соки в больших количествах, соки из яблок, груш и манго Вода, рисовое молоко, минеральная вода, газированная вода, безалкогольные напитки, тонизирующая вода, фруктовый сок (только безопасные фрукты, 125 мл на порцию), чай, кофе, большинство спиртов
    Жиры, масла Большое количество маргарина и молочных продуктов для взбивания / столовой пасты Растительные масла, сливочное масло, топленое масло, сало, капля, небольшие порции сливок
    Другое Разрыхлитель, пищевая сода, какао, желатин, чистая сахарная пудра, соль, ксантановая камедь, травы, специи

    Хотите узнать больше о FODMAPS и IBS? См.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *