Масло ореха макадамия полезные свойства: Масло ореха макадамия: свойства и применение – свойства и применение, польза и вред

Содержание

12 вариантов применения масла макадамии, полезные свойства, состав

Полезные свойства масла макадамии и богатый состав позволяют использовать его в косметологии, а также при приготовлении салатов и других блюд. Этот продукт входит в состав многих шампуней, средств для ухода за кожей и волосами. Масло, полученное путем холодного отжима ядер австралийского ореха, можно приобрести в любой аптеке, и многие женщины с удовольствием добавляют его домашние маски, сыворотки.

Состав

Масло макадамии или киндала, представляет собой прозрачную светло-коричневую жидкость с приятным ореховым ароматом и сладковатым привкусом. В продукте содержится цинк, калий, протеины, витамины группы В, С, Е.

Важным преимуществом продукта является содержание в его составе мононенасыщенных жирных кислот:

  • Олеиновая (55%) — оказывает увлажняющее действие, придает коже мягкости. Благодаря способности повышать проницаемость клеток эпидермиса, олеиновая кислота повышает эффективность других полезных веществ, содержащихся в косметических средствах.
  • Пальмитиновая (9%) — способствует защите кожи от негативных внешних воздействий. Дефицит в организме данного компонента проявляется сухостью и шелушением кожи, тусклостью волос, ломкостью ногтей.
  • Пальмитолеиновая кислота (18-25%). Этот компонент не содержится других маслах (за исключением авокадо и облепихи).  Пальмитолеиновая кислота способна проникать в глубокие слои эпидермиса и повышать его регенеративные свойства. В коже молодых людей эта кислота содержится в достаточном количестве, однако с возрастом ее становится очень мало, что  ведет к снижению упругости эластичности, образованию морщинок, дряблости.

Полезные свойства

Благодаря богатому составу, масло макадамии обладает следующими свойствами:

  • Смягчение и увлажнение сухой, обезвоженной кожи.
  • Устранение шелушений, раздражений.
  • Замедление процессов старения (за счет антиоксидантного действия).
  • Устранение перхоти, тусклости волос.
  • Укрепление волосяных луковиц, уменьшение количества посеченных волосков.
  • Укрепление и увлажнение ногтевых пластин.
  • Улучшение обмена веществ при внутреннем применении, нормализация сердечной деятельности.
  • Ускорение заживления ожогов, повреждений кожи.

Области применения

Существует много вариантов применения масла макадамии. Продукт не забивает поры, быстро впитывается и не оставляет неприятных жирных следов. Использовать его можно как обладательницам сухой, так и жирной кожи, однако способы применения будут отличаться в зависимости от типа кожи.

В кулинарии

Продукт содержит много мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Поэтому добавление в небольших количествах в салаты, выпечку позволит снизить уровень вредного холестерина и минимизировать риск развития инсульта, сердечного приступа. В пищевой промышленности нерафинированное масло также используется при приготовлении соусов, блюд из рыбы и морепродуктов, мяса.

Регулярное употребление в пищу масла, полученного из ореха макадамии, снижает риск развития злокачественных опухолей, воспалительных и аутоиммунных заболеваний, нарушения деятельности ЦНС.

В косметологии

Женщины, которые отдают предпочтение натуральным средствам, используют масло австралийского ореха при проведении косметических процедур в домашних условиях. Для этого можно применять  его в качестве самостоятельного средства, или смешивать с другими ингредиентами.

Средство для снятия макияжа

Масло отлично удаляет даже самую стойкую тушь, оказывая при этом ухаживающее воздействие на кожу век. Просто нанесите небольшое количество средства на ватный диск и удалите остатки косметики.

Увлажняющая сыворотка для тела

Чтобы придать коже мягкости и бархатистости, после каждого приема душа рекомендуется наносить масло макадамии на кожу тела. Перед процедурой необходимо удалить остатки влаги махровым полотенцем. Это средство также можно добавлять в ванну во время купания. Для создания релаксирующего эффекта его можно смешивать с эфирным маслом апельсина или лимона, а при наличии кожной сыпи — с маслом череды, чайного дерева или шалфея.

Уход за кожей лица, рук и ног

Применение косметического масла из австралийского ореха в качестве крема для рук, ног или лица  — отличный способ улучшить состояние кожи. А обработав им губы, можно быстро восстановить обветренную, растрескавшуюся кожу. Продукт можно добавлять в обычный крем или использовать его как самостоятельное средство.

Сыворотка для кожи век

Поскольку средство обладает способностью быстро впитываться и превосходно увлажнять кожу, его можно использовать в качестве сыворотки для ухода за нежной кожей вокруг глаз. Регулярное применение такой сыворотки позволит укрепить эпидермис, устранить дряблость, избавиться от мелких морщинок вокруг глаз. Масло необходимо наносить очень тонким слоем, аккуратно похлопывая по коже подушечками пальцев. Использовать его можно как на ночь, так и утром или днем, в качестве базы под макияж.

Борьба с целлюлитом

Применение масла макадамии для ухода за телом обеспечивает великолепный антицеллюлитный эффект. Это обусловлено его способностью проникать в глубокие слои дермы, улучшать кровообращение, стимулировать обменные процессы. Для борьбы с целлюлитом необходимо использовать макадамию в комплексе с маслами грейпфрута, апельсина, розмарина и лимона. Комплексное действие этих ингредиентов, взятых в равных пропорциях, обеспечивает быстрое рассасывание жира, выведение токсинов и излишков жидкости из клеток эпидермиса. Косметическую смесь рекомендуется добавлять в воду при принятии ванны, использовать при проведении антицеллюлитного массажа, а также применять для обертываний.

Борьба с угрями и кожной сыпью, растяжками

Масло обладает противовоспалительными и очищающими свойствами. Поэтому ежедневное нанесение небольшого его количества позволит не только эффективно очистить поры, удалить излишки кожного сала, но и избавиться от угрей. Обладательницам сухой кожи можно использовать смесь из масла касторки и макадамии в равных пропорциях. Процедуру рекомендуется проводить на ночь, излишки жирного состава удаляют при помощи чистой салфетки. Польза продукта также заключается в его способности рассасывать рубцы, шрамы, следы от угрей.

Укрепление груди

Все дорогие кремы, предназначенные для подтяжки груди и восстановления её формы, содержат косточковые масла, витамин Е, пептиды, стимулирующие вещества, жирные кислоты. Большинство этих веществ содержатся в масле макадамии, которая также способствует более глубокому проникновению других полезных веществ, необходимых для укрепления и питания тканей бюста. Ежедневное втирание в грудь смеси из 100 мл макадамского масла, 30 капель нероли и 10 капель герани, позволит повысить ее упругость и эластичность.

Уход за ногтями

При ломкости и расслоении ногтей необходимо смазывать их составом, приготовленным из 5 капель масла макадамии и 2-3 капель лимонного сока. Данный состав наносят на ватный диск и обрабатывают ногти 1-2 раза в день. При регулярном проведении такой процедуры уже через 7 дней ногтевые пластины станут блестящими, увлажненными и более крепкими.

Уход за волосами

Средство придает сухим, ломким и посеченным волосам  мягкости, здорового вида, блеска. Чтобы избавиться от посеченных кончиков, следует обработать поврежденные участки волос маслом и обернуть голову полотенцем, смоченным в теплой воде. Через 30 минут волосы промывают 2-3 раза с использованием шампуня и теплой воды. Ежедневное втирание средства в корни волос позволит предотвратить выпадение, ускорить рост волос, избавиться от перхоти. Наносить масло макадамии на кожу головы не стоит обладательницам слишком жирных волос. При желании можно приобрести готовое двухфазное масло макадамии, предназначенное специально для ухода за волосами.

Лечение солнечных ожогов, опрелостей

Макадамию можно использовать для устранения раздражений, возникающих в результате солнечных ожогов. Средство также рекомендуется наносить перед выходом на улицу для защиты кожи от воздействия УФ-лучей. Обработка кожи при опрелостях позволит быстрее восстановить  эпидермис, снять неприятные ощущения.

В мыловарении

Домашнее мыло, изготовленное с добавлением 5-7 капель макадамии, способствует увлажнению эпидермиса, разглаживанию морщинок, устранению шелушений и раздражений. Регулярное применение такого мыла позволит насытить кожу витаминами и полезными веществами, улучшить ее цвет, уменьшить рубцы и шрамы.

Для приготовления косметического мыла потребуется:

  • 100г детского мыла или профессиональной мыльной основы.
  • 0,5 ч ложки масла макадамии.
  • 0,5 ч ложки какао-порошка, настоя ромашки или специального красителя.

Перечисленные ингредиенты нагревают на водяной бане до температуры 60 °С, хорошо перемешивают и переливают в форму. Спустя 2 часа готовое мыло извлекают из формы и просушивают в течение 1-2 дней.

Противопоказания

Масло макадамии не имеет противопоказаний к применению. Продукт можно употреблять в пищу и использовать в качестве косметического средства во время беременности. Единственный вред, который может нанести этот продукт — развитие аллергии у людей с гиперчувствительностью.

Масло макадамии: полезные свойства, применение, состав

Родина орехового дерева макадамии — Австралия. Его плоды коренные жители считают священными за насыщенный вкус, полезные свойства. Из орехов давят масло макадамии для приготовления блюд, лекарственных и косметических препаратов.

Бутылка с маслом

Бутылка с маслом

Описание продукта

Ольвия, масло ореха макадамии, прозрачная маслянистая жидкость. Цвет чистый,  золотистый. Запах свежий, ароматный. Вкус сладковатый, напоминает лесной орех. Производят косметический и пищевой вариант.

Физические свойства

Знание физических показателей продуктов питания помогает правильно производить, перевозить и хранить их.

Свойства:

  • невысыхающий тип;
  • водой не растворяется;
  • густеет при низких температурах;
  • не теряет свойства при повышении температуры;
  • прозрачность;
  • плотность 900 кг ⁄м³(соотношение массы к занимаемому объему).

Как получают масло

Собранные орешки сушат 3 месяца, сортируют. Крупные плоды после обработки поступают в продажу. Мелкие — на масло. Скорлупу снимают, ядра просушивают, приступают к переработке.

Технология холодного отжима сохраняет все полезные элементы. Макадамию измельчают до уровня пасты, прессуют. Выжимку отстаивают, 2 — 3 раза фильтруют, получается масло ореха макадамия.

Готовым продуктом заполняют небольшие бутылочки (50, 100, 250 мл) из темного стекла, герметично закрывают.

Орехи в ведре

Орехи в ведре

Польза и вред

Диетологи изучили пользу и возможный вред масла макадамии. Его можно всем, если нет противопоказаний применению. 2 столовые ложки — суточная норма. Соблюдение правил подарит хорошее самочувствие, здоровье, необычный вкус еды, приготовленной с австралийским маслом.

Химический состав

Выжимка австралийского ореха сохраняет всю их пользу.

Ее состав:

  • жирные кислоты: олеиновая 60%, пальмитолеиновая 19%;
  • сквален — уникальный антибактериальный фермент;
  • клетчатка;
  • растительный белок;
  • углеводов мало, 10г на 100 г продукта;
  • витамины группы B, E, PP;
  • микроэлементы: цинк, фосфор, магний, калий, железо.

Полезные свойства масла макадамии для организма взрослых и детей

Женщинам, мужчинам любого возраста и детям масло макадамии полезно. Исключение одно — противопоказания.

Свойства и применение масла макадамии:

  • растирание висков лечит мигрень, головные боли;
  • одна чайная ложка продукта перед приемами пищи активизирует работу кишечника, выводит токсины, помогает при сердечно — сосудистых заболеваниях. Восстанавливает нервную систему, выводит плохой холестерин и токсины, нормализует обмен веществ;
  • растирания укрепляют суставы;
  • мягко восстанавливает обожженную, пораненную кожу;
  • фитостерины облегчают кожный зуд после укусов насекомых.

Пожилые считают применение масла макадами профилактикой развития слабоумия, ольвия стимулирует работу мозга.

Женщины активно применяют косметические средства на основе масла макадамии, знают, как использовать для увлажнения кожи, питания волос, лечения ногтей. Мамы помогают детям справиться с ангиной, авитаминозом, укрепить иммунитет.

Легкий массаж снимает мышечные боли после тяжелой физической работы или спортивных нагрузок у мужчин.

Противопоказания

Их немного:

  • индивидуальная непереносимость;
  • пищевая аллергия на орехи, продукты, лекарственные, косметические препараты с ними;
  • хронические заболевания желудка, почек.

Как выбрать и хранить

Торговая сеть предлагает небольшие расфасовки эфирного масла макадамии. Объяснение простое. Стоимость продукта не позволяет приобретать большие объемы.

Настоящее масло макадамии продается в бутылках темного стекла. Признаки качества — прозрачность, золотистый однородный цвет, приятный ореховый вкус, ароматный запах.

Хранят ольвию 4 месяца при плюсовой температуре воздуха, в сухом, темном месте. Сыровыжатые масла дольше хранить не рекомендуется.

Можно ли сделать в домашних условиях

Нет. В домашних условиях масло макадамии сделать нельзя. Применение подручных средств не поможет. Расколоть скорлупу так, чтобы сохранить целым ядро, отжать маслянистую жидкость у себя дома нереально.

Применение масла макадамии в косметологии

На основе масла макадамии косметическая промышленность создает противовоспалительные, увлажняющие препараты, которые имеют свойство омолаживать кожу. Их применение обеспечивает качественный уход за телом.

Линейка косметических средств: крема, маски, шампуни, гели, губные помады, краски для волос.

Можно применять эфирное масло макадамии в чистом виде:

  • оно хорошо впитывается проблемной кожей лица, питает кожу век, ресницы;
  • сухие локти смазывают днем, а на ночь делают маски для рук, ступней. (Обязательно надеть хлопчатобумажные перчатки или носки). За несколько применений заживут трещины, восстановятся повреждения;
  • маска для волос за 60 минут вернет блеск волосам, избавит от перхоти.

Женщины могут создать «волшебную» косметику дома. Достаточно добавить в привычные средства 2 — 3 капли австралийского масла:

  • покупной крем обеспечит полноценный уход за проблемной, стареющей кожей;
  • массажный крем улучшит кровообращение, поможет бороться с целлюлитом.

Антицеллюлитное обертывание

В косметологии активно используются свойства макадамского маслица выводить из кожи лишнюю жидкость, регенерировать ткани. Этим объясняется применение масла макадамии при лечении целлюлита.

Эффективно обертывание. Смесь из масла макадамии (1 столовая ложка), персикового, абрикосового или миндального (1 столовая ложка) и нескольких капель цитрусовых (апельсин, лимон) нагреть. Нанести на проблемные зоны под пленку. Через полчаса снять, не смывать.

Хорошо выравнивают кожу скрабы для тела.

Бутылочка с этикеткой

Бутылочка с этикеткой

Горячий скраб для тела

Для процедуры приготовить:

  • масло макадамии — полстакана;
  • морская соль, сахар, молотый кофе (по выбору) — 1 столовая ложка;
  • сухая горчица — 2 столовые ложки.

Смешать составляющие, массажировать тело, смыть теплой водой. Кожа очистится, восстановится здоровый цвет, упругость.

 Для ресниц

Самая нежная кожа у женщины вокруг глаз. Она требует особого ухода. Косметика с ольвией питает, укрепляет ресницы, защищает от негативного влияния солнечных лучей, ветра, городской пыли.

Процедуры проводятся перед сном. Легкими похлопывающими движениями нанести вокруг глаз, щеточкой на ресницы. Массаж снимает отечность, темные круги, разгладит мелкие морщинки. Ресницы станут густыми, сильными.

Масло макадамии для ногтей

Ломаются, слоятся ногти? Стоит узнать, как использовать масло макадамии для лечения. Рецепты расскажут, как это сделать:

  1. Масло макадамии, миндаля — по столовой ложке, глицерина, сока алоэ — по чайной. Смесь наносить на ногтевые пластины утром, вечером ватным тампоном. Подсушить минуту, распределить равномерно на коже рук. Лечение продолжается 2 недели, потом 2 недели перерыв. Постепенно ногти восстановятся, руки станут мягкими, эластичными.
  2. Перед сном втирать несколько капель масла в ногти. Результат будет заметен через несколько дней.

Применение в кулинарии

Кулинарным маслом макадамии заправляют салаты. Оно не меняет качества при повышении температуры, на нем жарят мясо, рыбу, тушат овощи, морепродукты. А еще из него делают специи.

Натуральная живая выжимка австралийского ореха полезный продукт. Используется во многих сферах. Надо помнить, что незнакомые экзотические продукты могут принести вред, если употреблять их без меры.

применение, польза и вред, противопоказания использования

Ценные свойства плода австралийского дерева макадамии используются в современной косметологии и кулинарии. Из ореха получают питательный продукт: масло макадамии, которое используют в уходе за тускнеющими волосами, кожей лица и тела, в лечении патологий кожных покровов.

Состав

Масло макадамии состав

Уникальный состав натурального масла макадамии объясняет пользу продукта для организма. В натуральном средстве содержится большое количество ценных мононенасыщенных жиров. Они оказывают положительное влияние на состояние кожи, волос и внутренних органов.

Состав продукта напоминает богатое целебными компонентами вещество, которое находится в специальном мешочке в голове кашалотов. Вещество называется спермацет. Раньше без использования спермацета сложно было представить производство кремов, лечебных мазей, губных помад.

В состав растительного средства входят все витамины группы В, а также витамины А, Е, РР. Продукт богат ценными элементами. Его состав содержит:

  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • железо;
  • селен;
  • тиамин;
  • натрий;
  • фосфор.

Жиры растительного происхождения составляют основную ценность продукта. В его состав входят ценные углеводы, белки, клетчатка, эфирные масла и глюкоза.

Калорийность орехов макадамии достаточно высока: в 100 г продукта содержится 700 ккал. В готовом продукте сохраняются полезные для организма вещества. Продукт получают при помощи холодного отжима. Он имеет приятный желтоватый оттенок, нежный, слегка сладковатый вкус и легкий ореховый аромат.

Родом из солнечной Австралии, орех, получивший название макадамия, стали выращивать в Доминикане, Бразилии, некоторых африканских странах, Вьетнаме. Вьетнамские орехи стоят на порядок дешевле, по сравнению с австралийскими, но не уступают им по вкусу и полезным свойствам.

Полезные свойства

Полезные свойства масла макадамии

По мнению косметологов, богатое жирными кислотами масло макадамии обладает ценными для ухода за кожей свойствами:

  • оказывает смягчающее действие;
  • активно увлажняет нежную и чувствительную кожу вокруг глаз и помогает бороться с появлением морщин;
  • обладает антиоксидантным и регенерирующим эффектом;
  • тонизирует кожу, возвращая ей молодость и упругость;
  • омолаживает кожу при регулярном использовании.

Нежная текстура хорошо впитывается и не оставляет на коже жирных следов. Приобрести косметику на основе масла макадамии можно в продуктовых магазинах и аптеках. Стоят косметические средства недешево: плод дерева макадамия считается самым дорогим орехом в мире.

Вещества плодов австралийского дерева способны эффективно бороться с мигренью, ангинами, гиповитаминозами, возникающими в осенне-зимний период. Употребление растительного средства внутрь помогает укрепить иммунитет и замедлить процессы развития раковых опухолей.

Лечебные свойства

Лечебные свойства масла макадамии

Врачи советуют регулярно применять натуральное средство не только для поддержания молодости и красоты тела, но и с лечебными целями. К ним относят:

  • Благодаря мощным антиканцерогенным свойствам, продукт помогает бороться с возникновением раковых опухолей в организме. Его назначают в качестве профилактического средства, которое способствует разрушению злокачественных образований.
  • Потребление натурального препарата регулирует нарушенный жировой баланс в организме и помогает обрести стройную фигуру.
  • Применение масла макадамии для волос устранит перхоть, вернет блеск и шелковистость, восстановит волосяные луковицы.
  • Продукт эффективен при лечении сердечно-сосудистых патологий. Снимает болевые ощущения в области сердца и предотвращает появление приступов. Масло способствует понижению уровня вредного холестерина.
  • Средство способствует быстрому заживлению ран и ожогов на коже.
  • Регулярное потребление средства нормализует кровообращение, лечит купероз и варикоз.
  • При проблемах с частыми головными болями продукт улучшает деятельность мозга, память. Борется с мигренью.
  • Улучшает состояние пациента при ухудшении самочувствия, вызванном патологиями опорно-двигательной системы, такими как артрозы, артриты, остеохондрозы. Костная ткань под действием витаминов и натуральных веществ укрепляется.
  • Зубная эмаль становится крепче, снимает воспаление с десен.
  • Очищает организм от токсинов и других вредных веществ. Средство рекомендовано к потреблению пожилым людям, жителям мегаполисов, людям, находящихся в упадке сил. Очистить организм от накопившихся вредных веществ натуральный продукт поможет людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах. Масло поможет восстановиться после сложных хирургических вмешательств.
  • Гипертоники принимают продукт для понижения давления.
  • Масло макадамии не только не вызывает аллергических реакций, но и, наоборот, является антигистаминным средством.
  • Помогает поправить здоровье людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Масло улучшает пищеварительные процессы, очищает печень, снимает воспаления.
  • Масло ореха макадамии принимают при сбоях работы желчного пузыря, селезенки и поджелудочной железы.
  • Улучшает гормональный фон, лечит патологии эндокринной системы.
  • Спортивные врачи выписывают масло макадамии для приема людям с повышенными физическими нагрузками. Богатый состав продукта помогает восполнять потраченную энергию и восстановить силы.
  • Приятный сладковато-ореховый вкус масла понравится детям. Такая добавка к пище станет незаменимым помощником роста и гармоничного развития.

Несмотря на то, что противопоказаний к применению натурального продукта не выявлено, не стоит превышать суточные нормы, рекомендованные диетологом или лечащим врачом.

Применение

Каждая женщина мечтает сохранить молодость и красоту организма на долгие годы. Существует много способов, позволяющих воплотить эту мечту в жизнь. Самым лучшим из них считается использование натуральных средств. Масло ценного ореха макадамии поможет вернуть коже здоровье, эластичность и гладкость.

В косметологии

Масло макадамии в косметологии

Косметологи во всем мире высоко оценивают эффективность использования масла макадамии по уходу за кожей и волосами. Маски на его основе применяют как в элитных салонах красоты, так и в домашних условиях. Благодаря уникальным компонентам, входящим в состав продукта, повышается упругость кожи, снижается ее дряблость, приостанавливаются процессы увядания.

Масло макадамии используют для ухода за кожей, потерявшей гладкость и красоту в экстремальных погодных условиях. Его добавляют в защитные крема против растрескавшейся кожи, применяют как базовый компонент в рецептах народной медицины.

Как используют масло в косметических целях:

  • Продукт добавляют в средства по уходу за телом и лицом. Входящие в состав масла вещества оказывают увлажняющее, питательное, отшелушивающее действие. Компоненты обладают смягчающими свойствами, благодаря им на коже разглаживаются морщинки и небольшие возрастные заломы.
  • Компоненты положительно влияют на состояние кожи головы и волос. Выжимка на основе ценного масла поможет избавиться от излишней сухости волос, ее компоненты регулируют выработку кожного жира. При помощи продукта лечат грибок головы.
  • На основе продукта изготавливают специальные мази, способные вылечить кожу от ожогов и других дерматологических проблем, таких как экзема, псориаз, фурункулез, лишай, аллергические высыпания. Натуральная выжимка избавит от грубых трещин и грибка на стопах.
  • Используется масло для возвращения молодости и красоты увядающей, дряблой коже. Косметологи применяют его для формирования нужного контура лица. При помощи него ведут борьбу с появившимися носогубными складками.
  • Средство советуют применять женщинам, страдающим от проблемы мешков под глазами. Оно борется с появлением мелких морщин под глазами.
  • Состояние кожи улучшится при регулярном использовании средства для снятия косметики.
  • Природные компоненты средства используются массажистами во всем мире. Помимо улучшения состояния кожи после массажа, их клиенты замечают изменения в коррекции фигуры. Жир быстрее расщепляется под действием растительных веществ. Целлюлит становится менее заметным.

Если применять масло макадамии в уходе за кожей регулярно, то результаты не заставят себя долго ждать. Свежий цвет лица, подтянутые контуры лица, возвращение природного тонуса коже и здоровые волосы станут лучшим доказательством эффективности продукта.

В кулинарии

Масло макадамии в кулинарии

Вкусное и ароматное масло макадамии диетологи рекомендуют употреблять в пищу. Его применяют для заправки овощных салатов, добавляют в выпечку, используют при создании соусов и домашнего майонеза.

На масле макадамии рекомендуют тушить овощи, рыбу, морепродукты и мясные продукты. Во время приготовления продуктов натуральное масло сохранит их пользу. Термообработка масла не способствует выделению вредных канцерогенов. Любители новых и изысканных вкусов используют масло в качестве пищевой добавки при создании десертов и выпечки, которые приобретают тонкий аромат и нежный вкус.

Хранение

Производители масла макадамии рекомендуют использовать продукт в течение полутора лет со дня изготовления. Хранят продукт в прохладном месте, рекомендуется беречь его от проникновения прямых солнечных лучей.

На качество масло негативно влияют следующие факторы:

  • избыточное попадание света;
  • слишком низкая или очень высокая температура воздуха;
  • неплотно прикрытая крышка тары.

Если не допускать влияния этих факторов, то продукт надолго сохранит свою ценность и отличные вкусовые качества.

При помещении масла в холодильник на дне бутылки появляется мутноватый осадок. Для того чтобы масло вновь стало прозрачным, бутылку с продуктом необходимо вынуть из холодильника. Лучшим местом для хранения масла макадамии является обычный кухонный шкаф с плотно закрывающимися дверцами.

Тара для хранения масла должна иметь специальную форму с конусообразным сужением в верхней части. При использовании такой тары будет обеспечен минимальный контакт продукта с воздухом. При покупке масла важно обратить внимание на затемненность бутыли: в такой таре продукт не растеряет ценных питательных качеств.

Если все условия хранения продукта будут соблюдены, то его полезные свойства и вкусовые качества сохранятся на долгое время.

Масло макадамии: свойства, применение и отзывы

 Орехи Макадамии

В середине 19 века на Австралийском континенте европейцами было обнаружено дерево с крупными орехами и прочной скорлупой. Ботаник Фердинант Мюллер назвал растение именем своего друга. Так мир узнал о дереве макадамия. Позже из его орехов научились добывать драгоценное масло макадамии, которое получило широкое применение в кулинарии, медицине и, особенно, в косметологии.

Описание и состав средства

Дерево макадамии растет в лесах Австралии и достигает 15 метров. Спустя 8–9 лет на нем начинают появляться крупные орехи с толстой скорлупой. Плодоносит растение до 100 лет.

Производство масла макадамии очень затратное, потому что ядро ореха трудно извлечь из оболочки. Транспортировка из Австралии на другие континенты дорогая. С конца 20 века культуру стали выращивать в Новой Зеландии, в странах Африки, на Гавайских островах, в Калифорнии и Бразилии.

Разновидности масла макадамии

Из ядер орехов методом холодного прессования добывают нерафинированное масло макадами. Оно относится к базовым. Эфирное масло из ореха не получают.

В результате дополнительной фильтрации и переработки изготавливают рафинированный продукт. Он менее ценный, т. к. содержит гораздо меньше полезных свойств. Допускается его применение в кулинарии.

При добавлении ряда эмульгаторов получают гидрофильное масло макадамии. Этот продукт пользуется популярностью в косметологии, для очищения кожи и снятия макияжа.

Консистенция, вкус, цвет, запах

Нерафинированное масло имеет неяркий желтый оттенок. При дополнительной очистке оно становится прозрачным.

Продукт обладает приятным запахом, похожим на миндаль. На вкус отдаленно напоминает фундук, только более сладкое.

По консистенции масло довольно жирное, вязкое. Может оставлять при нанесении на кожу масляную пленочку. В холоде становится густым.

Химический состав

Состав масла макадамии богат на полезные компоненты. Оно содержит:

  • Большое количество жирных кислот: олеиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, линолевая, арахидоновая, лауриновая, эйкозеновая.
  • Витамины Е, A, В1, В2, В5, B6, В12, РР.
  • Минералы: селен, калий, медь, цинк, магний, марганец, железо, фосфор.
  • Фитостерины. – успокаивают кожу, снимают зуд, раздражения.
  • Сквален – обладает успокаивающим действием.
  • Катехины – оказывают антибактериальные свойства.

Польза масла макадамии

Масло макадамии содержит большое количество жирных кислот, необходимых организму для улучшения сердечно-сосудистой системы, для стимуляции работы мозга, для продления молодости и повышения выносливости.

Макадамия обладает антиоксидантными свойствами, замедляет старение клеток, предотвращает раковые заболевания.

 

Высокая энергетическая ценность орехов способствует приливу бодрости, делает организм более выносливым.

Благотворно влияет на кожу, разглаживает морщины, заживляет ранки, питает и смягчает.

Благодаря хорошей проникающей способности достигает самого стержня волоса, делая его сильным изнутри, что обуславливает популярность масла в уходе за локонами.

Улучшает обмен веществ, выводит из организма токсины и холестерин.

Для женщин

Для женщин, масло макадамии имеет особую ценность. Полезные свойства ореха для женского организма:

  • облегчает проявление токсикоза во время беременности;
  • предотвращает появление растяжек на коже, помогает бороться с целлюлитом;
  • облегчает неприятные симптомы во время менструаций;
  • помогает восстановить организм в период менопаузы;
  • улучшает жирность и состав грудного молока во время вскармливания ребенка;
  • помогает в уходе за кожей и волосами.

Для мужчин

Свойства масла ореха макадамии, актуальные для мужчин:

  • способствует скорейшему восстановлению организма после тяжелых физических нагрузок;
  • помогает при лечении простатита, импотенции;
  • является натуральным афродизиаком, улучшает либидо;
  • повышает качество мужских половых клеток;
  • предотвращает болезни мочеполовой системы.

Использование в косметических целях

В домашней косметологии масло макадамии подходит для ухода за волосами, лицом, области вокруг глаз, телом, ногтями, в качестве массажного средства. Допускается его использование как в моно варианте, так и в сочетании с другими компонентами. Масло оказывает увлажняющее, восстанавливающее, заживляющее, питающее действие.

Для волос

Большую роль в уходе за волосами играют жирные кислоты, входящие в состав орехов макадамии. Благодаря им масло питает стержень волоса, делает локоны блестящими и эластичными. Предотвращает сечение сухих концов, защищает от негативного воздействия окружающей среды. Волосы после его применения становятся послушнее, легче расчесываются.

Структура масла довольно жирная и оно больше подходит для ухода за нормальным и сухим типом волос. Для жирной кожи головы допускается его использование в сочетании с другими компонентами, но в чистом виде оно может увеличить сальность корней.

На сухие же кончики, склонные к сечению можно наносить продукт в неразбавленном виде. Для этого несколько капель растереть между ладонями и промакивающими движениями нанести на сухие участки волос, избегая попадание на корни. Затем пройтись по локонам расческой, для лучшего распределения средства.

При склонности к выпадению волос, макадамия поможет восстановить луковицы и напитать их витаминами и полезными веществами.

Ниже несколько простых, но эффективных рецептов масок с использованием этого драгоценного продукта.

Маска для восстановления ослабленных луковиц

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. масла макадамии;
  • 2 ст. л. кокосового масла;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. молотой корицы.

Масла смешать с медом, подогреть на водяной бане. Добавить порошок корицы. Нанести на кожу головы, слегка помассировать. Затем укрыть полиэтиленом и завернуть в полотенце на час.

Кокосовое и ореховое масло наполняет ослабленные луковицы питательными веществами. Корица оказывает разогревающее воздействие, способствует усиленной циркуляции крови. Мед витаминизирует, тонизирует. После регулярного применения маски волосы растут гуще, становятся сильными, блестящими.

Освежающая маска для блеска локонов

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. масла макадамии;
  • сок половины лимона;
  • 3 капли эфира лаванды.

Соединить, тщательно перемешать все ингредиенты. Нанести по длине волос на 40 минут. Данное средство делает локоны упругими, блестящими. Убирает излишнюю жирность. Волосы легче расчесываются, становятся плотнее.

Маска для сухих волос

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. масла макадамии;
  • 2 ст. л. касторового масла;
  • желток одного яйца.

Желток взбить, добавить масла. Нанести на корни и длину волос. Укутать полотенцем на 40 минут.

Благодаря маслам стержень волоса получает питательные вещества. Желток разглаживает структуру, увлажняет. При регулярном применении локоны становятся мягкими, послушными.

Для ухода за лицом

В уходе за лицом масло макадамии подойдет сухой, возрастной, теряющей тонус, уставшей, раздраженной коже. Кроме того, оно прекрасно увлажняет область вокруг глаз и не вызывает раздражение на слизистой.

При использовании средства в чистом виде на жирной коже есть риск возникновения масляной пленочки. Расширенные поры могут забиться и возникает вероятность появления комедонов. Чтобы этого избежать, масло следует наносить в сочетании с другими ингредиентами, тщательно смывать после применения.

Омолаживающая маска

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка масла макадамии;
  • белок одного яйца;
  • 2 столовые ложки натурального йогурта;
  • 2 капли эфирного масла розы.

Белок взбить в пену. Добавить йогурт, масла, эфир. На предварительно очищенную кожу нанести маску толстым слоем. Выдержать 10 минут.

Белок оказывает разглаживающее действие на морщины. Йогурт и масло питают клетки, наполняют влагой. Розовый эфир дарит тонус и свежесть.

Скраб для очищения и красивого цвета

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка масла макадамии;
  • 1 ст. л. кефира;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 капля эфира лимона.

Соединить все ингредиенты. Кожу предварительно очистить и распарить. Втирать массу легкими движениями по массажным линиям лица. Тщательно смыть теплой водой.

Кефир и эфирное масло за счет кислот размягчают верхний ороговевший слой кожи. Сахар бережно снимает шелушения. Масло макадамии приникает в поры, питая клетки.

Очищающая маска с глиной

Ингредиенты:

  • 30 г зеленой глины;
  • 2 ч. л. масла макадамии;
  • сок грейпфрута.

Глину растворить в свежевыжатом соке грейпфрута до состояния жидкой сметаны. Добавить масло. Нанести густым слоем на лицо, избегая области около глаз. Смыть сразу после начала подсыхания верхнего слоя.

Такая маска подойдет даже жирной коже. Зеленая глина очищает, абсорбирует кожное сало. Сок цитруса сужает поры. Масло заживляет, способствует регенерации клеток.

Для тела и рук

Масло макадамии подходит для сеансов проведения массажей. Лучше для этого его смешивать с другими, более легкими маслами, например, абрикосовым. Если включить в массажную смесь несколько капель цитрусового эфира, такой состав будет активно работать против целлюлита.

В уходе за телом масло макадамии подходит для увлажнения, питания сухих участков, снятия раздражения. С его помощью можно приготовить скраб, а можно добавить несколько капель в любимый гель для душа.

На загрубевших участках, например, пятках и локтях, допускается нанесение средства в чистом виде на ночь. При регулярном использовании кожа проблемных мест заметно смягчится.

Масло благотворно влияет на кожу рук, смягчает кутикулу, укрепляет ногти.

Cоляной скраб от целлюлита

Ингредиенты:

  • горсть морской соли;
  • столовая ложка меда;
  • 2 столовые ложки масла макадамии;
  • 3 капли эфира грейпфрута.

Смешать до однородности все ингредиенты. В душе втирать скраб в проблемные зоны круговыми движениями. Процедуру лучше проводить не менее 15 минут, тщательно прорабатывая все участки. При регулярном использовании тело подтянется, целлюлит заметно сократиться. После процедуры полезно принять контрастный душ.

Заживляющая ванночка для сухой кожи рук

Ингредиенты:

  • стакан отвара ромашки;
  • половина стакана масла макадамии;
  • по 2 капли эфира сандала и лаванды.

Масло разогреть на водяной бане. Смешать с горячим отваром и эфирами. Погрузить руки в жидкую смесь до полного остывания. После ванночки руки становятся мягкие, кутикула увлажняется, ранки и трещинки на поврежденной коже заживают быстрее.

Как сделать масло из ореха макадамии своими руками?

Приготовить масло макадамии своими руками сложно. При промышленном производстве используются мощные прессовальные машины. В домашних условиях добиться аналогичной силы воздействия на орехи, чтобы отжать драгоценную жидкость практически невозможно. Поэтому выход готового продукта будет значительно меньше и потребуется очень много орехов.

Тем не менее, можно попробовать следующий способ. Деревянной толкушкой или блендером очень мелко размолоть орехи. Залить кашицу водой. Дать настояться пару часов. Тщательно отжать жмых, процедить воду. Дать постоять еще несколько часов. В результате этих манипуляций масло всплывет на поверхность воды, где его аккуратно следует собрать пипеткой.

Сочетания с маслом макадамии

Масло макадамии относится к категории базовых. Оно довольно нейтрально и сочетается со многими другими основами и эфирами.

Например, хорошо взаимодействует с базовыми маслами: абрикосовых косточек, ши, кокосовым, персиковым, зародышей пшеницы, виноградных косточек, жожоба. Т. к. масло макадамии жирное, то нужно выбирать в компанию к нему более легкого «компаньона».

С эфирами еще проще – здесь нет исключений и макадамия отлично сочетается с любым из них.

Так же выжимку австралийского ореха можно добавлять в покупные средства: шампуни, бальзамы, маски для волос, кремы для рук, для лица, для тела, лосьоны, увлажняющие спреи. Единственное правило – смешивать составы лучше перед самым применением, долго не хранить полученную массу.

Применение в медицине

Масло макадамии используют как в приготовлении лекарств, так и в народной медицине.

Масло благотворно влияет на больные суставы. Снимает воспаление, отеки в ногах, расслабляет мышцы, заживляет растяжения. Для этого его нужно подогреть до комфортной температуры и втирать в больные места.

Тем же способом можно избавиться от неприятных ощущений при варикозном расширении вен, нормализовать кровоток в конечностях.

В период простудных заболеваниях выжимку орехов полезно принимать внутрь для защиты от вирусов и бактерий. Масло повышает иммунитет, предупреждает появление ОРВИ, ангины.

Нормализует обмен веществ, помогает усваиваться пище при заболеваниях ЖКТ, смягчает боли в желудке и кишечнике.

Масло макадамии выводит вредный холестерин, что делает его чрезвычайно полезным при заболеваниях сосудов и сердца.

При мигренях, головных болях, неприятных ощущениях у метеозависимых людей во время смены погоды, нужно втирать масло в виски. Тем самым оно устранит симптомы, снимет боль, уменьшит головокружение.

Масло входит в состав некоторых лекарств для лечения онкологических заболеваний. Кроме того, его рекомендуется употреблять для предотвращения опухолей.

Использование в кулинарии

В регионах нашей страны масло макадамии редко используют в приготовлении блюд. Это можно объяснить высокой стоимостью продукта, непривычностью для местных жителей и наличие альтернативных видов масла.

Тем не менее, выжимка орехов макадамии очень питательна, обладает нежным мягким вкусом и придает блюдам тонкий аромат.

Маслом заправляют овощные салаты, делают соусы и маринады для мясных блюд, включают в состав десертов и выпечки.

Лучше для кулинарных целей подходит нерафинированный продукт, он сохраняет больше пользы.

Ниже изысканный рецепт куриного салата с использованием масла макадамии.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе;
  • 2 дольки дыни;
  • 1 авокадо;
  • салат айсберг;
  • горсть листьев рукколы;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 3 ст. л. масла макадамии;
  • соль, перец.

Филе запечь в духовке, либо обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Нарезать кубиками авокадо, мякоть дыни. Листья салата порвать руками и выложить на дно тарелки вместе с рукколой. Сверху положить авокадо, дыню, филе. Для заправки смешать сок лимона, масло, соль, перец. Полить салат, осторожно перемешать.

Советы по выбору масла

При выборе качественного продукта в первую очередь следует обратить внимание на его внешний вид. Масло должно быть желтого оттенка, иногда оно почти прозрачное.

Покупать средство рекомендуется в аптечной сети. На упаковке должен быть указан производитель, латинское название, метод получения. В составе 100% масло макадамии.

Флакон выполнен из темного стекла. Указана дата производства и срок годности.

Косметические средства с маслом макадамии

В промышленной косметологии масло макадамии популярный ингредиент. Его добавляют в средства для ухода за лицом, телом, волосами. У некоторых производителей есть целые линейки продуктов с добавлением выжимки этого ореха. Ценовая категории средств разная. Вот некоторые представители:

  • Гидрофильное масло Макадамия бренда Спивакъ. Позиционирует себя как натуральное средство для снятия макияжа и умывания.
  • Крем Macadamia от Альпика. Средство российского производства для омоложения кожи.
  • Бренд Macadamia Natural Oil выпускает косметику для волос с использованием масла макадамии. В линейку входят шампуни, бальзамы, маски.
  • Роскошь макадамии от бренда Бархатные ручки. Бюджетный крем для рук. Получил много положительных отзывов.
  • Planeta Organica скраб для тела гавайская макадамия и органическое масло лайма.

Противопоказания и меры предосторожности

В редких случаях масло макадамии может вызвать аллергическую реакцию у человека. Чтобы предупредить такую возможность, следует сделать тест на сгибе локтя.

Продукт следует убирать от домашних животных. У кошек и собак оно может вызвать сильнейшее отравление.

Масло очень калорийно. При употреблении его внутрь следует ограничиваться малым количеством.

При расстройстве ЖКТ лучше некоторое время воздержаться от применения продукта, т.к. масло может оказать вред, проявив слабительный эффект.

Не рекомендуется давать масло детям в возрасте до трех лет.

Правила хранения

Срок годности масла составляет 18 месяцев при правильном хранении. Флакон должен быть выполнен из темного стекла, плотно закрыт.

Продукт не любит высоких температур и прямых солнечных лучей, поэтому лучшим местом для хранения является холодильник.

Можно ли использовать после истечения срока годности?

По истечении срока годности неиспользованное масло следует выбросить. Оно теряет свои свойства и может вызвать отравление. Если срок хранения не истек, но не соблюдались его условия, то правила те же, от масла следует незамедлительно избавиться.

Отзывы о продукте

  • «Подруга уже несколько лет живет в США. Регулярно обмениваемся посылками. Часто мне присылает масло макадамии. Оно там пользуется большей популярностью, чем в России. Долго не знала, что же с ним делать, пока подруга не посоветовала использовать его для заправки салатов. А недавно обнаружила много рецептов для волос с его использованием. Я как раз обладательница довольно скромной шевелюры. Не могла похвастаться ни блеском, ни густотой, да и волосы очень сухие, постоянно обламывались. Стала добавлять масло макадамии в шампуни, а позже делать домашние маски с его применением. Локоны больше не секутся, стали блестящими и послушными».
  • «Макадамия – мое любимое масло для тела. Очень люблю этот ореховый аромат. Наношу перед сном на ноги, руки, локти, пяточки. Кожа становится невероятно мягкая. Лучше использовать зимой, т.к. для лета масло жирновато. Но после посещения пляжа пяточки всегда становятся шершавые. Спасаюсь макадамией. Густо наношу на сухие участки, сверху пленка и носок. Через два часа пяточки как у младенца».
  • «Пользуюсь покупным средством на основе масла макадамии для умывания. А тут решила попробовать использовать его в чистом виде для увлажнения зоны под глазами. Эффект понравился. У меня очень сухая кожа век. Масло отлично впитывается и разглаживает мелкие морщинки».

обзор всех свойств и его применение

Выжимка из макадамского ореха в настоящее время становится все более популярнее, и применение его очень широко в разных сферах. Особенно масло макадамии очень ценится в косметологии, и за такие средства представительницы красоты выкладывают немало денег, а все потому что такое недешевое средство оправдывает средства.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло ореха макадамии: описание продукта

масло макадамиимасло макадамии

Макадамия – это самый дорогой орех на планете Земля. Дорогой во всех смыслах.

Первое – это его цена. Сами процессы выращивания, сбора сырья и транспортировки весьма затратны, отсюда и его баснословная стоимость.

Второе – это огромная польза масла макадамия для здоровья организма человека. Учёные до сих пор не перестают изучать полезные свойства этого ореха. С его помощью решаются многие проблемы со здоровьем и предупреждается появление новых.

Существует большое множество видов этих орехов.  Они выращиваются массово в Австралии, в Бразилии, на Гавайских островах, в Южной Африке и Калифорнии. Самыми дорогостоящими считаются австралийские орехи, в этой местности они считаются, к тому же, священными. Один из них — орех макадамия.

Из орехов макадамия добывают ценнейшее растительное масло, польза которого для здоровья организма человека огромна.

Физические свойства масла макадамии

Цвет получаемого масла прозрачный или слегка желтоватый. Прозрачное масло – это, как правило, уже отфильтрованное. Приятное на вкус, с приятным нежным ароматом, немного напоминающим лесной орех или каштан.

Важно!

По составу оно очень схоже с веществом, которое находится в голове животных кашалотов и размещается там в спермацетовом мешочке — спермацетом. Раньше из спермацета делали разные лечебные мази, крема, добавляли в состав помад. Сейчас натуральный спермацет не найти.

По своим свойствам оно похоже также на норковый жир.

Процесс получения масла

Давят масло из орехов, которые сушат, не раскалывая, в скорлупе, на открытом воздухе в сухую погоду в течение трёх недель.

После сушки ядра отделяют от скорлупы и начинается процесс отжима масла путём холодного прессования. Такое масло считается самым ценным и самым полезным для здоровья организма.

Масло макадамии польза и вред

Полезные свойства масла макадамииПолезные свойства масла макадамии Полезные свойства масла макадамии

Химический состав

Польза масла макадамии заключается в его уникальном составе. Оно богато мононенасыщенными жирными  кислотами, которые очень благотворно влияют на кожу, волосы человека, лечат внутренние органы.

У масла потрясающие антиоксидантные, антиканцерогенные, омолаживающие свойства. Высокое содержание витаминов, минералов, протеинов, жиров, углеводов и других полезных веществ.

В составе содержатся витамины, минералы, стеролы (в основном – это бета-ситостерол), токоферолы – 20 мг. На 100грамм, магний, тиамин, жирные кислоты (стеариновая – 5-8%, олеиновая – 55-60%, пальмитиновая – 7-11%, пальмитолеиновая – 10-23%, эйкозеиновая – до6%, линолевая – 4%, альфа-линолевая – до 3,55%.

Из витаминов присутствуют витамин А, В1, В2, В5, В6, В9,В12,Е,РР.

Из минеральных веществ более всего кальция, калия, магния, цинка, меди. Есть также селен, марганец, фосфор, железо, натрий.

Йодное число – 82, число омыления – 192.

При хранении в низких температурах масло слегка густеет.

Энергетическая ценность масла макадамии: на 100 грамм продукта содержание белков – 8,9 гр., жиров -75 гр., углеводов – 11 гр.

Калорийность масла макадамии – 708 ккал. на 100 грамм продукта.

Полезные свойства масла макадамии для организма

Масло макадамии: польза и противопоказанияМасло макадамии: польза и противопоказания Масло макадамии: польза и противопоказания

Лечебно-профилактические свойства масла:

  • Масло макадамии – это сильнейший антиоксидант, именно из-за этого его весьма успешно применяют в лечении и профилактике такого грозного заболевания, как рак.
  • Натуральное косметическое масло макадамии можно купить здесь 

    Активное средство омоложения и борьбы с преждевременным старением организма.
  • Регулирует жировой баланс, способствуя похудению. Является важным компонентом Хэмптоновской диеты, которая нацелена на лёгкое и естественное уменьшение веса.
  • Это одно из лучших средств для ухода за кожей, в том числе за детской.
  • При применении в массажах тела отлично тонизирует кожный покров, придавая ему упругость.
  • При уходе за волосами устраняет перхоть, укрепляет волосяные луковицы, восстанавливает структуру волоса.
  • Попробуйте шампунь с маслом макадамии для восстановления волос здесь 

    Сильное омолаживающее действие помогает сделать кожу мягкой, нежной, красивой, ухоженной, а волосы упругими и блестящими.
  • Идеальное и эффективное средство при ожогах, в том числе – солнечных.
  • Очень эффективно при заболеваниях сердца, сосудов, при повышенном содержании холестерина в крови.
  • Предотвращает возможность сердечных приступов.
  • Активно стимулирует кровообращение в сосудах, лечит варикозное расширение вен, купероз.
  • Улучшает мозговую деятельность, способствует укреплению памяти.
  • Снимает сильные головные боли, лечит воспалительные заболевания опорно-двигательного аппарата – артриты, артрозы, остеохондрозы и так далее.
  • Укрепляет костную ткань, способствует профилактике остеопороза.
  • Укрепляет зубную эмаль, лечит воспалённые дёсна.
  • Прекрасно помогает очистить организм от вредных веществ, поэтому особо показано употребление этого масла жителям крупных городов, пожилым людям, проживающим в экологически неблагоприятных зонах, тем, кто находится в упадке сил и недавно перенёс сложные хирургические операции на теле.
  • Польза масла макадамии заключается в его уникальной способности понижать артериальное кровяное давление, что особо необходимо гипертоникам.
  • Исключительно помогает при различных видах аллергии.
  • Этот ценнейший продукт при употреблении внутрь , а особенно – натощак, способен лечить больные внутренние органы. Поможет он слабому желудку, укрепит и улучшит процесс пищеварения, очистит печёночную ткань, поможет хорошей работе этого органа, снимет воспаление.
  • Хорошее средство при увеличенной печени, при плохой работе желчного пузыря.
  • Помогает наладить здоровые физиологические  процессы в поджелудочной железе, селезёнке.
  • Происходит улучшение работы гормональной системы, лечатся эндокринные заболевания.
  • Употребление этого масла особо показано спортсменам при их сильнейших нагрузках. Оно незаменимо, так как его богатый витаминный и минеральный состав восполняет постоянную потерю этих веществ у тяжело тренирующихся людей. Также оно будет полезно тем, кто постоянно занят тяжёлым физическим трудом и тем, у кого регулярная умственная нагрузка.
  • Для детей – это не только хорошая витаминно-минеральная добавка, но отличный помощник для активного роста и развития. К тому же, у него приятный вкус, и редко какой ребёнок будет капризничать, если вы добавите в его кашу масло макадамии.
Если регулярно употреблять в пищу это уникальное масло, то можно принести большую пользу для организма, укрепить иммунную систему, напитать тело витаминами, минеральными веществами, что благотворно скажется на внешнем виде – кожа будет выглядеть увлажнённой, упругой, молодой, цвет лица – свежим и здоровым.

У него просто потрясающие регенерирующие свойства, мощный противовоспалительный эффект, способность  регулировать водно-жировой баланс в организме человека, восстанавливать липидно-углеводный обмен веществ, омолаживать тело целиком.

Применение масла макадамии в кулинарии

масло макадамии применениемасло макадамии применение

В кулинарии его добавляют в мясные, рыбные блюда, салаты, в каши, соусы, в разнообразную выпечку из теста.

Это делается для того, чтобы сделать пищу более полезной и вкусной. Особую пикантность придаёт блюдам масло, давленное не из сырых, а из поджаренных плодов.

Масло макадамии в медицине: лечебные свойства

Применяется в народной медицине, с успехом заменяя многие традиционные аптечные препараты для лечения болезней.

Оно способно приостановить развитие опухолей, даже злокачественных, уменьшить риск возникновения инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний, головных болей, включая мигрени.

Повышается уровень жизненных сил, проходят ангины, пониженный уровень гемоглобина в крови повышается, лечатся воспалительные заболевания суставов.

В целом масло макадамии способно налаживать общий обмен веществ в организме, чем прекрасно налаживается вес тела, выводятся вредные вещества, токсины, шлаки, холестерин.

Применение масла в косметологии

Сохранить как можно дольше свою красоту, молодость, свежесть, привлекательный внешний вид – это желание абсолютно всех женщин на Земле. На данный момент времени  для этого существует огромное количество способов и средств. И всё же самыми лучшими средствами, помощниками в деле Красоты во все времена считались натуральные, природные средства омоложения, ухода за своей внешностью. Масло макадамии для лица — отличный выбор для ценителей королевского ухода за кожей.

маски с маслом макадамии для лицамаски с маслом макадамии для лица

Макадамовое масло в косметологии очень ценится профессиональными специалистами-косметологами мирового уровня. Оно потрясающе эффективно для особо сухой, увядающей, стареющей, дряблой кожи лица и тела. С его помощью можно очень сильно улучшить внешний вид кожного покрова, повысить упругость, привлекательность кожи. Маски для кожи с маслом макадамии используют как в дорогих салонах, так и в домашней косметологии.

Также это масло очень популярно в применении для ухода за волосами.

Отлично подходит для антицеллюлитного массажа.

Читайте подробнее про домашние маски для лица с маслом и об уходе за волосами с маслом макадамии>>

Масло макадамии для детей

Широкое применение оно нашло в детской косметической продукции, так как оно абсолютно антиаллергенно и может спокойно применяться для деток любых возрастов, даже совсем младенцев. Если вы – аллергик, и большинство промышленных косметических средств, содержащих химические компоненты, не для вас, то в этом случае масло макадамии в косметологии – это то, что вам нужно, и настоящая находка!

Противопоказания

Противопоказаний у него нет, поэтому его можно считать идеальным маслом для употребления.

Единственное – это индивидуальная непереносимость компонентов  и аллергическая реакция на них, но такое бывает исключительно редко.

Как хранить масло макадамии

Масло холодного отжима хранится в течение трёх-четырёх месяцев в прохладном и тёмном месте, в плотно закрытой ёмкости. Из обжаренных ядер — хранится до 10 месяцев в таких же условиях.

Масло ореха макадамии — свойства и применение, польза, как использовать |

Масло макадамии - свойства и применение

Когда мы говорим о растительном масле, то чаще всего имеем в виду подсолнечное, оливковое, рапсовое или кокосовое. Но множество других масел, которые намного полезнее, можно использовать для приготовления разнообразных блюд, похудения, поддержания красоты и здоровья. Одним из самых универсальных и полезных является масло макадамии. Свойства и применение этого продукта намного шире, чем мы можем представить.

Историческая справка

Австралийские аборигены считали этот орех священным церемониальным даром. Традиционно они жарили и размалывали плоды, чтобы уменьшить горечь и использовали в пищу в качестве деликатеса. А масло ореха макадамии заменяло им увлажняющий крем для лица и тела. Дерево макадамии было обнаружено британскими колонистами в австралийском Квинсленде в 1857 году.

Первоначально оно считалась только декоративным. Потребовалось 30 лет, чтобы это изменилось. В 1887 году директор Ботанического сада в Брисбене Уолтер Хилл заинтересовался растением и посадил семена. Выросшее дерево плодоносило в течение 100 лет! Известные своим сладким, богатым вкусом, орехи макадамии быстро стали популярными среди магнатов сахарной промышленности и продолжали свое стремительно распространение. Сегодня этот орех считается одним из самых полезных и вкусных в мире.

Чем полезно для здоровья и красоты

Масло макадамии - польза для здоровья и красоты

Содержит большое количество питательных веществ (но не содержит холестерина, что делает его идеальной пищей): большая концентрация витамина B6 и витамина B1, а так же кальция, железа, магния, марганца и цинка.

  • Поддерживает сердечно-сосудистую систему. Богато ненасыщенными жирами, который уменьшает уровень холестерина и помогает организму очищать артерии.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Улучшает метаболизм.
  • Улучшает функционирование мозга, т.к. является источником тиамина.
  • Укрепляет кости. Содержит много фосфора, марганца и магния, которые участвуют в формировании и укреплении костей и зубов.
  • Предотвращает дегенерацию желтого пятна и замедляет развитие катаракты.
  • Незаменимо для поддержания красоты помимо других натуральных средств и масло ореха макадамии. Польза заключается в предотвращении появления морщин, возрастных пигментных пятен, сухости кожи, шелушения, прыщей и сыпи.
  • Успокаивает кожу после бритья. Можно использовать вместо косметических средств.
  • Благоприятно влияет на волосы. Смешивание его с натуральными шампунями увеличивает блеск и здоровье волос, укрепляет фолликулы и снижает выпадение.
  • Уменьшает любое воспаление и сухость на губах.
  • Избавляет от растяжек.

Увлажняющая маска для лица

Масло макадамии (1 ст.л.) смешать с маслом виноградных косточек (1 ст.л.), натертым на терке свежим огурцом и медом (1 ст.л.). Наносить на очищенное лицо на 15-20 минут, смыть теплой водой.

Скраб для лица и тела

Молотый кофе (3 ст.л.) смешать с маслом макадамии (3 ст.л) и морской солью (1 ст.л). Наносить на очищенную кожу лица и тела, массирующими движениями, смыть теплой водой.

НА ЗАМЕТКУ. Часто возникает вопрос, как его хранить? Не требует ли оно соблюдения каких-либо особенных правил? Следует хранить его в темном прохладном месте, четко соблюдая все сроки годности, указанные на упаковке. Если используете в косметических целях, смешивая с другими ингредиентами, лучше всего хранить в холодильнике. Рафинированное масло обычно хранится дольше, чем нерафинированное.

Чем полезно для похудения

Другие важные свойства, которыми обладает масло ореха пищевое в применении, заключаются в следующем:

  • Высоком содержании мононенасыщенных жиров – от 80% до 85% – которые снижают уровень холестерина и помогают организму быстрее и легче сжигать жир.
  • Пальмитолеиновой кислоте, которая помогает уменьшить аппетит и увеличить метаболизм.
  • Высоком содержании полезного белка, который насыщает организм без вреда для здоровья и позволяет не ощущать голод продолжительное время.

В кулинарии

Масло макадамии нерафинированное для заправки салатов

Герой сегодняшней статьи активно применяется в кулинарии. Использовать его лучше нерафинированное, оно сохраняет все ценные здоровые и питательные свойства, так как не подвергается обработке, как рафинированное. Но обладает довольно специфическим запахом и не рекомендуется детям до 3-х лет. В целом, любому растительному маслу можно найти достойную замену, и отличный вариант – масло ореха макадамии. Как использовать его на кухне? Так же, как и любое другое:

  • В качестве заправки.
  • В качестве маринада.
  • Для выпечки.
  • Для жарки.

Простой салат

Нарезаем помидоры, фиолетовый перец, сыр, петрушку, базилик и оливки. Специи по вкусу, заправляем маслом макадамии.

Острый фруктовый салат

Режем кубиками ананас, яблоки, груши, небольшой свежий огурец без семян, манго. Для заправки мелко нарезаем перец чили, смешиваем его с маслом макадамии, добавляем немного меда, сока и цедры лимона и измельченный жареный арахис. Соединяем все ингредиенты. Тщательно перемешиваем.

Буррито

Запеките куриные грудки в духовке по вашему обычному рецепту. Приготовьте заправку: майонез, масло ореха макадамии, укроп, чеснок, перец. Нарежьте на длинные толстые полоски приготовленную курицу и положите её в заправку, оставьте на 20 минут. Возьмите пшеничную лепешку, немного смажьте её майонезом, положите лист салата, тертый сыр, дольки помидора, полоски курицы, снова немного сыра, заверните лепешку.

Картофельный салат

Сварите картофель, нарежьте на толстые дольки, разложите на противне, взбрызните маслом макадамии, посыпьте солью и другими специями, запекайте 15 минут. Смешайте майонез, йогурт, горчицу, лук, карри, соль, сушеную петрушку и укроп. Достаньте картофель, смешайте его с болгарским перцем и горохом. Затем добавьте заправку, тщательно перемешайте. Подавать холодным.

Салат из брокколи

Нарезать брокколи и копченое мясо, добавить клюкву. Заправить смесью майонеза, масла макадамии, уксуса и перца.

Фруктовая мини-пицца

Нарежьте ананас кольцами, смажьте йогуртом, смешанным с маслом макадамии и сахаром, положите наверх ягоды (любые), орехи макадамия, миндаль, посыпьте кокосовой стружкой и закончите пиццу капелькой меда.

Действительно, практически универсально масло ореха макадамии. Свойства и применение, описанные выше, вы обязательно должны опробовать на себе. Воспользуйтесь одним из проверенных рецептов, которыми мы с вами поделились.

Может ли нанести вред

Это идеальный продукт! Он не наносит никакого вреда нашему организму. Исключение составляют два частных случая:

  • Может не подойти аллергикам (особенно если уже наблюдалась аллергия на кешью или фисташки).
  • Не рекомендуется вводить в рацион во время беременности или кормления грудью. Могут появиться индивидуальные реакции на продукт.

Также это ореховое масло (как и сам орех) токсично и ядовито для собак. Вызывает слабость, тошноту, рвоту и даже паралич. Симптомы могут быть мучительными и довольно продолжительными. Если у вас есть питомцы – будьте аккуратны.

Масло макадамии, свойства и применение которого мы рассмотрели в статье, уникальный полезный продукт, который заслуживает занять важное место, как на вашей кухне, так и в косметичке. Его аромат и вкус придаст блюдам новые оттенки, удивительные свойства сделают кожу упругой и волосы блестящими, а ценный состав сохранит фигуру.

полезные свойства, применение в косметологии, использование в пищевых целях

Масло макадамииВ последнее десятилетие всё большую популярность приобретают натуральные продукты питания и косметические средства. В уходе за собой женщины отдают предпочтение не промышленно изготовленным кремам и маскам, а растительным маслам природного происхождения, которые, кроме того, применяются для оздоровления организма.

Одним из них является масло макадамии, которое является не только пищевым, но и активно используется для ухода за волосами, а также кожей лица и тела.

Состав средства

Из ореха, плода дерева Macadamia, масло получают путём холодного отжима, когда продукт измельчают в пасту и, спрессовывая её, выжимают маслянистую жидкость. Произрастает это растение в Австралии, Бразилии, Южной Азии, Северной Америке и на Гавайях. Наименование ореху макадамии дал Фердинанд фон Мюллер, знаменитый биолог, специалист в области ботаники. Он назвал плод именем своего приятеля Джона Мак-Адама.

Среди коренных народов Австралии, макадамия имеет несколько названий: киндал, бумера, муллимбимби. Выжимка макадамии считается одним из наиболее ценных жирных масел, так как процесс его получения крайне сложен. В связи с этим цена его довольно высока.

Свойства и применение масла макадамии

Отличается масло ореха макадамии особым составом. В нём преобладают эфирные масла и белки, зато практически нет углеводов. Из-за этого качества продукт рекомендуют использовать любителям безуглеводных диет.

Основными компонентами масла являются жирные кислоты и минералы: селен, железо, фосфор, магний. В его составе особое место отводится моно- и полиненасыщенным жирным кислотам, клетчатке, а также глюкозе и пектину. Масло богато витаминами группы В, среди которых присутствует ниацин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислота, тиамин и рибофлавин. А также в составе можно найти витамины А, Е и D. Энергетическая ценность в 100 г продукта составляет 700 ккал.

Свойства масла

Экстракт макадамского ореха высоко ценится среди тех, кто заботится о натуральности потребляемых продуктов питания и средств по уходу за собой. Неудивительно, ведь оно обладает множеством полезных качеств:

  • Масло макадамии свойстваоздоравливает волосы, придаёт им блеск и сияние;
  • избавляет от перхоти, предотвращает сечение кончиков, останавливает выпадение;
  • отлично увлажняет, питает кожу и выравнивает цвет лица;
  • приводит в норму работу сердца;
  • нормализует артериальное давление;
  • избавляет от мигреней и головных болей;
  • очищает кровеносные сосуды;
  • борется с крепатурой и мышечной болью;
  • приводит в норму вес;
  • повышает сопротивляемость организма вирусам;
  • обладает антиоксидантными свойствами, что является профилактикой онкологических заболеваний;
  • стимулирует мозговую активность;
  • гармонизирует психоэмоциональное состояние.

Благодаря своим разнообразным свойствам, применение масло макадамии осуществляется во многих сферах, особенно в косметологии и лечении различных заболеваний.

Применение в медицине

На уникальные свойства орехового масла давно обратили внимание специалисты традиционной и народной медицины. Полезные компоненты в его составе способны исцелить множество заболеваний и поддержать организм во время выздоровления.

Макадамия полезные свойства

Макадамия активно поменяется при производстве медикаментов, направленных на снижение роста раковых новообразований. Составляющие элементы масла способны помешать образованию кровеносных сосудов в области, поражённой опухолью, что приводит к её гибели.

Отлично подходит средство людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как способно удалять холестериновые бляшки из сосудов, что помогает предотвратить атеросклероз.

Сильные головные боли и мигрени облегчат растирания. Достаточно слегка помассировать виски пальцами, смоченными в макадамском масле.

При приёме внутрь, средство способно привести в норму работу желудочно-кишечного тракта и помочь очистке организма от токсинов. Поможет состав поддержать иммунитет во время вирусных инфекций и гриппа. И также его можно принимать во время сезонного недостатка витаминов. Растирание маслом мышц и суставов устранит боли и отёчность, а также предотвратит варикоз за счёт улучшения лимфотока.

Регулярный приём масла макадамии хорошо сказывается на здоровье мышц и костей. Это происходит благодаря высокому содержанию магния, кальция и фосфора в составе продукта. Все эти минеральные вещества способствуют укреплению костной ткани и мышечных волокон и предотвращают остеопороз.

Использование в косметических целях

Чаще всего применяется масло макадамии в косметологии. С его помощью избавляются от проблем с кожей лица и тела, восстанавливают повреждённые локоны, и, к тому же, оно используется в лечебном и антицеллюлитном массаже. Также масло имеет следующие особенности:

  1. Средство справляется с перхотью и себорее, нормализует выработку жира на коже головы, увлажняет и питает пряди, избавляет от сечения и улучшает внешний вид волос.
  2. Спасает выжимка макадамии локоны, пересушенные аммиачными красками и химическими укладками.
  3. Кроме того, средство защищает пряди от воздействия солнечных лучей.
  4. Масло спасает от ожогов и залечивает шрамы.
  5. Из него изготавливают целебные мази от лишая, экземы и псориаза.
  6. Состав обладает регенерирующими свойствами и хорошо заживляет трещины на стопах и натоптыши.
  7. В уходе за кожей лица масло используют для питания, увлажнения, разглаживания мелких морщин, а также для удаления косметики.

Макадамия для волос

В уходе за локонами также пользуется популярностью масло ореха макадамии, полезные свойства которого направлены на восстановление повреждённых прядей, их питание и увлажнение. Уже после нескольких применений шевелюра приобретает здоровый блеск и силу.

Для красоты и сияния прядей полезны расчесывания натуральным гребнем, смоченным в экстракте макадамского ореха. К нему можно добавить несколько капель эфирного масла сандала, лаванды или иланг-иланга.

Масло ореха макадамии

Отлично питает и восстанавливает пряди простая маска. Необходимо нагреть на водяной бане 20 мл средства и нанести на кожу головы, равномерно распределяя массу по длине волос. После этого нужно обернуть голову полиэтиленом и полотенцем. Это поможет раскрыть чешуйки волоса для более глубокого проникновения питательных веществ. Выдерживают маску 1 час и смывают мягким шампунем.

Для осветления волос нужно взять по 50 гр мёда и бальзама-ополаскивателя, 10 гр порошка корицы и по 10 мл масла миндаля, макадамии и жожоба. Смесь наносят на пряди и корни волос, после чего необходимо обернуть полотенцем. Через 2 часа состав смывают натуральным шампунем. Такой способ подходит только обладателям светлых, русых локонов, так как средство на основе природных компонентов не способно осветлить шевелюру более чем на 1−2 тона.

Рецепты для ухода за лицом

Средство прекрасно воздействует на кожу лица в любом возрасте. Особенно хорошо оно подходит людям с увядающим и сухим типом эпидермиса. А обладателям жирного типа необходимо применять масло в небольших дозировках.

Для очищения кожи от косметики нужно смочить ватный тампон в тёплой воде и капнуть на него немного олии. После снятия макияжа стоит умыть лицо и протереть тоником, чтобы средство вместе с загрязнениями не забило поры.

Масло макадамии в косметологии

Кроме того, можно смешать макадамию с маслом касторки или жожоба и витаминами, А и Е. Такое очищающее средство хранят в холодильнике не более 1 месяца. Многие пользуются неразбавленным маслом в качестве крема для лица. Но не стоит увлекаться таким способом. Он применим только в холодное время года при курсовом использовании. Будет достаточно наносить средство вместо ночного крема в течение 10−14 дней, после чего необходим перерыв на 1 месяц.

Зато можно использовать его в качестве крема для век. Средство поможет разгладить кожу вокруг глаз и избавить от «гусиных лапок». Еще масло можно использовать как активное вещество для обогащения косметических продуктов. Главное, добавлять 2−5 капель макадамии непосредственно перед использованием средства.

Для женщин после 40 лет полезна маска из экстракта ореха, смешанного с эфирами жасмина, лаванды и розы. Такое средство глубоко питает эпидермис, обладает небольшим лифтинг-эффектом и насыщает полезными веществами. Более того, разгладить неглубокие морщины поможет яичная маска. Необходимо взбить 1 желток с молотой овсянкой, 10 гр макадамии и 5 гр мёда и сметаны. Массу держат на лице в течение 10 минут, после чего смывают тёплой водой. Солнцезащитным эффектом обладает олия макадамии, смешанная с эфирным маслом розы. Наносить состав следует за 1 час до выхода на улицу.

Домашние средства для тела и рук

Выжимка ореха макадамии также активно применяется в уходе за телом. Его добавляют в кремы, используют для приготовления скрабов или наносят в чистом виде.

Для смягчения огрубевшей кожи стоп и локтей необходимо наносить средство и оставлять до полного впитывания. Можно сделать и питательную ночную маску. Кисти и стопы нужно обильно смазать макадамией, тщательно втирая средство в особенно сухие участки. После этого необходимо надеть хлопковые носочки и перчатки и не снимать до утра. За ночь масло полностью впитается, а кожа станет мягкой и нежной.

Применение в медицине и косметологии масла макадамии

Для приготовления скраба против «апельсиновой корки» необходимо смешать масло с молотой горчицей и морской солью. Массу втирают в проблемные места, предварительно распаренные горячей водой, в течение нескольких минут.

Подойдёт масло для использования вместо лосьона для тела. Кроме того, его можно добавлять в домашние скрабы на основе сахара или молотого кофе. Такой пилинг избавит кожу от сухости и шелушений и придаст ей бархатную гладкость.

Макадамия помогает не только защитить кожу от вредного влияния ультрафиолетовых лучей, но и восстановить её после длительного пребывания под открытым солнцем.

Для борьбы с целлюлитом и растяжками используют эффективное натуральное средство с авокадо. Мякоть фрукта смешивают с соком алоэ, маслами макадамии и оливы, а также 20 каплями эфира грейпфрута. Таким составом нужно каждый день массировать проблемные зоны тела. После нескольких процедур кожа разглаживается, уходит бугристость, а растяжки заметно светлеют.

На базе макадамии можно самостоятельно сделать отличный крем для рук и ногтей. Такое средство насыщает кожу витаминами, омолаживает и оберегает её в зимнее время. Для приготовления крема смешивают по 1 столовой ложке масел миндаля, макадамии и кунжута с глицерином и гелем алоэ вера. Можно также добавить 1−3 капли эфиров лаванды, апельсина или розы.

Советы по выбору масла

Как и многие другие продукты, масло макадамии часто подделывают. Чтобы не приобрести некачественный товар, нужно знать правила выбора олии. Хорошее масло макадамии разливают в бутылки из тёмного стекла, потому что под воздействием солнечного света в нём разрушаются ферменты и активные соединения. Настоящий продукт имеет темно-золотистый оттенок и приятный ореховый вкус. Запах должен быть мягким, не прогорклым.

Экстракт ореха используют при приготовлении пищи как салатную заправку и даже для жарки. Хотя полезнее всего пить по 1 чайной ложке масла за час до еды 3 раза в день, запивая молоком. Так в организм поступит намного больше питательных веществ, необходимых для его оздоровления. Кроме того, такая масляная терапия помогает сбросить лишний вес за счёт гармонизации работы желудка и кишечника.

Возможные противопоказания При всех своих плюсах продукт имеет несколько противопоказаний. Поэтому, прежде чем применять его в каких-либо целях, нелишним будет ознакомиться с ними:

  1. Аллергическая реакция. Перед использованием масла в косметических целях следует провести тест на аллергию. Делать это лучше всего на небольшом участке кожи, например, на тыльной стороне ладони.
  2. Индивидуальная непереносимость. Начинать приём продукта внутрь необходимо с 1 мл, постепенно увеличивая дозировку до 10 мл.

Важно следить, чтобы еда, приготовленная с использованием экстракта макадамии, не попала в пищу к домашним питомцам. Для них этот продукт крайне ядовит.

Масло макадамии — поистине удивительный продукт. Обилие полезных свойств, а также широкий спектр применения позволяют использовать его во многих сферах жизни.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о