Много хлеба ем: Почему организм употребляет много хлеба, что ему не хватает?

Содержание

Постоянно хочется есть хлеб – как избавиться от хлебной зависимости

Ежедневный рацион каждого человека индивидуален. Он, как правило, зависит от места проживания, личных пристрастий, возраста и образа жизни. Бывает так, что в течение жизни в зависимости от разных обстоятельств пищевые привычки могут кардинально меняться. Но иногда возникает непреодолимое желание есть какой-то один продукт в течение долгого времени.

Диетологи объясняют этот феномен тем, что организм каждого человека содержит свой индивидуальный набор микроэлементов и витаминов, которые находятся в определенном балансе. Но иногда в результате изменения пищевых привычек и образа жизни этот баланс нарушается, и организму становится не хватать каких-либо необходимых веществ.

Почему постоянно хочется есть хлеб  

По мнению диетологов, если у человека возникло желание срочно съесть кусочек хлеба, это является сигналом того, что организму не хватает азота. Таким образом, появившееся желание – это своеобразный сигнал о том, что пора восполнить запасы этого важного элемента.

Почему в организме периодически снижается количество азота? Ответ очевиден: нарушение сбалансированности питания и строгие диеты, которые ограничивают поступление необходимых веществ. В случае, если организм настоятельно просит хлеба, а значит, азота, рекомендуется включить в рацион пищу, богатую белком.

Например, отличным и полезным вариантом восполнения азота будут любые орехи, бобовые, рыба, приготовленная на пару или кусочек отварной говядины. Также можно включить в рацион такие богатые азотом продукты, как творог и яйца. Однако следует выбирать только свежие и качественные продукты.

1. Нехватка углеводов

Но не всегда такой подход может давать результаты: организм все равно требует свою порцию хлеба. Еще одна причина такой хлебной зависимости состоит в том, что хлеб почти наполовину состоит из углеводов, которые необходимы для выработки серотонина. То есть, человек съел кусочек хлеба – он сыт и доволен. Диетологи даже ввели такой термин, как «хлебная наркомания». Очень часто бывает так, что чем больше человек ест хлеба, тем больше хочется. А резкий отказ от него может вызвать состояние, похожее на ломку наркомана. 

2. Нехватка селена

Кроме того, причиной того, что хочется есть много хлеба, может быть нехватка селена. Этот микроэлемент необходим для правильного усвоения йода, который жизненно необходим для  работы щитовидной железы. Человеку необходима энергия, которую дает этот орган. Поэтому желание есть хлеб может также свидетельствовать о нарушении в работе гормональной системы, в частности щитовидной железы, то есть сигнализировать об острой нехватке селена.

3. Нехватка магния

Еще одной немаловажной причиной желания есть хлеб является повышенное давление. При повышенном давлении сосуды, как правило, спазмированы. Для того, чтобы нормализовать давление, его необходимо снизить. А следовательно, расслабить стенки сосудов. С этой целью прекрасно справляется такой элемент, как магний, который в большом количестве содержится в хлебе.  

4. Нехватка азота

Острое желание постоянно есть хлеб нельзя игнорировать, поскольку нехватка азота в организме может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Например, может начаться головокружение и тошнота, развиться гипертония, сахарный диабет и ожирение.

Поскольку ограничение в полезных продуктах, обеспечивающих организм необходимыми веществами, способно спровоцировать нарушения в обмене веществ. Поэтому, не успевая правильно перерабатывать все поступающие вещества, организм будет их накапливать, превращая в жир и откладывая в самых неожиданных местах. 

Сколько необходимо съедать хлеба в день

Испокон веков хлеб считался важным и полезным продуктом. Да и сейчас диетологи не советуют полностью исключать его из рациона. Однако следует иметь в виду, что современный хлеб очень сильно отличается от того, который пекли еще буквально 20-30 лет назад.

При этом была разработана безопасная доза хлеба, которую можно включать в рацион ежедневно без вреда для здоровья и не приведет к болезненной зависимости. Рекомендуется употреблять в пищу не более 33 граммов хлеба за один прием. То есть это могут быть два ломтика батона толщиной около 1 см или 1 кусочек ржаного хлеба и еще четвертинка. И желательно хлеб есть вместе с овощным салатом.

Важно! Хлеб, несомненно, важный элемент питания. Однако, современные хлебобулочные изделия промышленного производства не только не полезны, но и опасны для организма! Поэтому, для восполнения недостатка витаминов и микроэлементов лучше всего покупать ржаной хлеб на закваске. Либо научиться его печь самостоятельно. 

Как справиться с хлебной зависимостью

Чтобы избавиться от хлебной зависимости необходимо придерживаться некоторых правил, при этом совершенно не обязательно исключать из рациона хлеб совсем. 

В первую очередь, походить к сокращению количества хлеба в рационе нужно осознанно. Следует понимать, что современный хлеб имеет в своем составе добавки не только не полезные, но и вредные для организма.

Поэтому желательно если не исключить, то снизить до минимума употребление пирожных, эклеров и другой выпечки из пшеничной муки. Для этой цели можно назначить себе какой-либо приз за соблюдение этого правила, например, устроить приятный досуг или купить маленький подарок.

Важно! Зная причину сильной тяги к хлебу, желательно заменить его другими, более полезными продуктами, например, овощами и фруктами, содержащими необходимые микроэлементы, чтобы сбалансировать рацион.

Если в какой-то момент произошел срыв, не стоит корить себя за это. Лишняя корочка хлеба не принесет большого вреда, а вот стресс от переживания такого срыва может спровоцировать гораздо большие неприятности. 

Важно! Диетологи рекомендуют вычитать калорийность съеденной булочки из общего количества необходимых организму ежедневных калорий и уверенно завершать день легким салатом из овощей. 

Кроме того, важно отслеживать причины такой тяги к хлебу. Возможно, она появляется на фоне психологического стресса, эмоциональной и физической усталости или неутоленного вовремя чувства голода.

Тогда простые углеводы помогают повысить настроение и заглушить чувство голода. Часто такая привычка – это способ получения удовлетворения и положительных эмоций. В этом случае необходимо выяснить психологическую причину и работать уже с ней. 

Хорошим вариантом является возможность испечь бездрожжевой хлеб самостоятельно. Такой продукт не только вкусен, но и полезен. А огромное количество рецептов с разными полезными добавками в виде орехов, семян и сухофруктов разнообразит меню, и такой хлеб не будет вызывать нездорового пристрастия.

Ем много черного хлеба — BookCooks.ru

Хлеб испокон веков является самым популярным продуктом, являющимся для многих символом еды. Современный ассортимент хлеба очень богат, но многие предпочитают использовать в рационе только черный хлеб, считая его более полезным вариантом. Однако, ничего идеального сегодня не бывает, поэтому черный хлеб имеет и пользу, и вред для организма.

Польза черного хлеба

Польза черного хлеба, по сравнению с белым, обусловлена использованием ржаной муки, которая и передала изделию свои свойства. Именно этот компонент практически не содержит жиров и обладает повышенным содержанием клетчатки. Издавна черный хлеб рекомендуется для предотвращения авитаминоза, так как он содержит комплекс витаминов и аминокислот, которые препятствуют повышению уровня сахара в крови.

Польза употребления черного хлеба существенна для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом, так как он способен повышать уровень инсулина. Черный хлеб помогает выводить токсины из организма, улучшает работу кишечника, борется с подагрой, регулирует процесс отложение солей, повышает уровень гемоглобина.

Благодаря многочисленным исследованиям была выявлена польза черного хлеба для женщин. В большинстве случаев, употребление в пищу данного продукта предотвращает образование камней в желчном пузыре. К тому же, черный хлеб препятствует возникновению рака молочной железы.

Для многих людей является недопустимым применение в пищу свежего черного хлеба. В этом нет особой проблемы, так как можно хлеб заменить сухариками. Польза сухарей из черного хлеба будет еще больше. В таком продукте сохраняются все полезные вещества. При этом в сухарях содержится меньше калорий, так как во время сушки работа дрожжей полностью прекращается. Ржаные сухарики легко усваиваются организмом благодаря присутствию минералов, железа и витаминов группы В. Естественно, готовить такие сухарики можно и самостоятельно, и покупать в магазине.

Вред черного хлеба

Помимо многочисленных полезных свойств, черный хлеб может также навредить здоровью. Его не рекомендуется принимать людям, у которых повышена кислотность. Из-за того что в черном хлебе много клейковины, он противопоказан людям, непереносящим глютен.

Черный хлеб – прекрасный компонент правильного питания, несмотря на все свои отрицательные свойства.

Черный (или ржаной) хлеб является неотъемлемой частью национальной кухни всех славянских стран. Полезные свойства этого продукта всегда служили источником здоровья для наших предков. И сегодня черный хлеб не потерял своей популярности.

Польза черного хлеба

Черный хлеб выпекается из ржаной муки, в состав которой входит большое количество клетчатки и минимальное количество жиров. Вкусный

хлеб богат аминокислотами и целым комплексом витаминов, благодаря чему с древних времен применяется для борьбы с авитаминозом и другими заболеваниями.

Огромна польза черного хлеба для здоровья за счет его способности налаживать работу кишечника. Его необходимо обязательно включать в рацион людям, страдающим запорами. Кроме того, данный продукт способствует повышению уровня инсулина, уменьшению риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезен черный хлеб из тем, что выводит шлаки и токсины из организма. Его рекомендуется регулярно принимать при подагре, так как он способен регулировать отложения солей. Кроме того, в состав хлеба входит большое количество железа, поэтому его необходимо употреблять людям с низким гемоглобином. Также включить черный хлеб в рацион нужно людям, страдающим анемией.

О пользе черного хлеба начались активные дискуссии ученых еще в XIX столетии, именно тогда благодаря научным исследованиям было доказано, что он успешно помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями. Диетологи также подтверждают положительное влияние ржаного хлеба на организм и рекомендуют его употреблять людям, которые страдают ожирением. Ошибаются те, кто считает, что употребления черного хлеба можно поправиться. Наоборот, включив его в рацион, можно даже похудеть.

Достаточно часто применяют черный хлеб для приготовлении масок для волос в домашних условиях. Например, 200 граммов черного хлеба залейте кипятком, дайте настояться в течение 40 минут, затем полученную хлебную кашицу вотрите в кожу головы, наденьте целлофановую шапочку и оставьте смесь приблизительно на 30 минут, после чего тщательно смойте теплой водой.

Вред черного хлеба

Отказаться от употребления черного хлеба необходимо людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока. Кроме того, в состав данного продукта входит клейковина, которая противопоказана больным с непереносимостью глютена и пациентам, страдающим целиакией.

Не принесет пользы черный хлеб и тем, кто страдает метеоризмом и гастроэнтеритом. С большой осторожностью и в минимальных количествах необходимо употреблять продукт людям, имеющим нарушения функций пищеварения, так как хлеб медленно усваивается и тяжело переваривается.

Черный или ржаной хлеб является полезным для организма, если он приготовлен по правильной технологии. В странах Северной Европы черный хлеб появился уже в 11-ом веке, и технология изготовления с тех пор не изменилась. Рекомендуется в день употреблять 300 граммов ржаного хлеба, чтобы восполнить необходимую, особенно в осенне-зимний период, норму нужных организму витаминов и микроэлементов.

Полезные вещества и витамины, содержащиеся в черном хлебе

Черный хлеб приготавливается из закваски, ржаной муки, соли и воды. В его состав входят следующие витамины и микроэлементы:

Сегодня мы поговорим обо всех видах злаков, а также о разных травянистых растениях. Речь пойдет о ржи, гречке, пшенице, овсе, просо и ячмене.

Безусловно, зерновые являются основой питания очень многих народов. Однако, люди очень быстро забыли, что до определенного времени любой злак употреблялся в пищу цельным. Сейчас же ситуация изменилась.

В пшенице очень мало кальция и натрия, овсу не хватает основных солей. У риса тоже дефицит солей, в особенности кальция, потому и многие специалисты рекомендуют есть рис, чтобы прочистить суставы при солевых отложениях. Более того, в рисе мало хлора и натрия, что тоже является хорошим условием для лечения. Всем перечисленным злакам очень не хватает йода.

И это является важным фактором, в особенности, когда речь идет о питании спортсменов или рабочих, ведь с выделениями пота уходят все йодные запасы, а если употреблять в пищу каши с хлебом, то это приведет к очень серьезным последствиям: пострадает умственное развитие, могут произойти нарушения в хромосомах, развиться базедова болезнь и даже рак.

Кислотность организма

Если большая часть рациона состоит из злаков, то кислотность нашего организма в короткие сроки становится довольно высокой (этот момент следует взять во внимание тем, у кого пониженная кислотность, но тоже использовать с умом). Но намного хуже для нашего организма – это овсянка, сваренная на молоке с сахаром. Это очень вредное сочетание, которое когда-либо попадало внутрь нас. Но мы кормим ею даже больных детей.

Кукурузные хлопья готовятся при очень высокой температуре и под прессом. На выходе какой либо питательной ценности они в себе практически не несут. Пшеница образует больше всего кислот из всех известных злаков. Среди всех злаков лучше всего выбирать рис, но обязательно цельный.

Пшеничные зерна, когда они только-только поспели и совсем еще молочные представляют из себя прекрасный щелочной продукт, когда же они созревают, то это уже кислотный продукт. Потому сухие зерна пшеницы – это далеко не самая лучшая еда, лучше уж есть проросшую пшеницу.

Сорванная кукуруза примерно за одни сутки из отличного щелочного продукта становится кислым, потому что скорость преобразования сахара в крахмал почти молниеносная после сбора.

Часто в семьях завтракают злаками с сахаром и сливками. Это сумасшедшая смесь, которая сильно закисляет организм, что приводит к развитию огромного количества заболеваний.

Итак, какие же можно сделать выводы о вышесказанном?

Во-первых, злаки в виде каш должны составлять только небольшую часть вашего рациона, злоупотреблять ими чревато. Никогда не ешьте каши с мясом. Никогда.

Во-вторых, злаки лучше всего употреблять в необработанном виде или же пророщенными.

В-третьих, крахмал из зерновых культур усваивается примерно 2 часа, из картофеля за 10 минут.

В-четвертых, в питании детей грудного возраста и дошкольников не должно быть злаков. До 2 лет ребенок вообще не должен есть никакого крахмала, в особенности злакового.

Вред белого хлеба

Как сказал Герберт Шелтон, употребление в пищу хлеба является одним из главных проклятий современного человека.

В большинстве своем, хлеб готовят из злаков, которые уже очищены до пустого состояния. В него добавляют соду, соль, дрожжи и кучу других ингредиентов, которые подвергают воздействиям высокой температуры, обрабатывают. Мы люди, едим хлеб несколько раз в день, в большом количестве в виде бутербродов, булок, сдобы, а также в сочетании с другими крахмалами. В результате именно хлеб становится одной из главных причин наших несчастий.

Каждый из нас слышал о том, что муку высшего сорта обогащают полезными веществами. Это представление создало у нас ложное ощущение безопасности, потому что на самом деле в процессе обогащения в муке оказывается минимальное количество синтетических витаминов, которые не в состоянии возместить даже малую часть того, что было украдено у злаковых в процессе создания из них муки. Это обычный маркетинговый ход ради прибыли.

Хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки высшего сорта

Возможно вы будете удивлены, но огромное количество заболеваний желудочно-кишечного тракта (если не все) провоцируются потреблением хлеба, который переваривается некачественно, начинает киснуть в кишечнике и даёт большое количество газов. При выпекании хлеба, как правило, используются особые термофильные дрожжи, которые оказавшись в кишечнике, просто убивают все на своем пути, в том числе и хорошие бактерии, которые вырабатывают витамины группы В.

Хлеб необходимо очень долго жевать, настолько тщательно, чтобы он растворился в слюне, потому что переваривание хлеба берет свое начало в нашем рту. Нельзя есть вместе с хлебом сыр, яйца, кашу или мясо. Хлеб составит хорошую компанию сырым или вареным овощам, зелени, соку, а также растительному или сливочному маслу. Хлеб не дружит с любой сладостью и с любым фруктом.

Современная западная наука установила норму употребления хлебобулочных изделий. Делимся с вами этой полезной информацией.

Нормы хлеба

Употребление в пищу любого изделия из очищенной белой муки необходимо минимизировать в любом возрасте. В особенности это касается деток и стариков. Людям до 30 лет при условии физической работы на открытом воздухе можно употреблять хлеб больше других. Людям до 45 лет следует очень ограничено есть его, до 50 лет – максимум 1-2 кусочка, после 50 лучше полностью исключить.

Но есть и хорошие новости для любителей хлебушка. Его можно заменить орехами!

Хлебобулочные изделия из обработанной белой муки, сделанные в промышленных условиях (макароны, торты, вермишель и т.д.) мертвы, потому что хранятся долго, не черствеют, обработаны химией, набиты консервантами и ароматизаторами, химически смягчены и покрашены, они очищенные и отбеленные от всего. Все эти процедуры сделаны при помощи синтетической химии, которая очень вредна для нас. На выходе получается концентрированная, обезвоженная и пустая еда, в которой нет ничего живого. Это не настоящая еда.

Сейчас на полках магазинов есть много видов хлеба грубого помола. Вроде бы это и должен быть тот полезный хлеб, в котором мы нуждаемся. Однако, и тут его в большинстве своем делают на термофильных дрожжах, а не на хмелевых. Отличная идея оказалась мертвой изначально, потому что убита неграмотными промышленниками с жаждой наживы.

Разберем немного, что такое термофильные дрожжи, и чем же они так плохи.

Термофильные дрожжи

У этих дрожжей есть еще одно название – сахаромицеты. Они используются в хлебопекарской продукции, в пивоварении и в спиртовой промышленности. В природе их нет. Эти дрожжи крепче, чем наши клетки. Они живут и во время приготовления, и после того, как попали в рот человеку. Дрожжевые клетки, оказавшись в организме, начинают выделять ядовиты вещества, поражая наши клетки.

Токсичный белок из дрожжевых клеток оказывает пагубное воздействие на мембраны человеческих клеток, открывая их для вредоносных вирусов и микробов. Изначально дрожжевые клетки оказываются в нашем пищеварительном тракте, а оттуда уже по крови путешествуют по всему организму.

В организме человека термофильные дрожжи начинают очень быстро размножаться, таким образом вредоносная микрофлора активно существует, не давая развиваться хорошей микрофлоре, с помощью которой при правильном образе жизни в нашем кишечнике вырабатывается витамины группы В и другие важные микроэлементы.

Термофильные дрожжи нарушают работу всех пищеварительных органов. Внутри наш желудок имеет специальную слизистую оболочку, которая противостоит действию кислоты. Но когда человек употребляет в пищу слишком много дрожжей и кислотообразующую еду, желудок не очень долго сможет это терпеть. В результате появится ожог, который приведет к появлению язвочек и к такому известному состоянию, как изжога.

Употребление в пищу изготовленных из термофильных дрожжей продуктов приводит к накоплению в организме песка, которые впоследствии становятся камнями в печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре, а также к появлению постоянных запоров и к развитию опухолей.

В кишечнике процессы гниения набирают обороты, вредоносная микрофлора увеличивается, каловые массы не могут вовремя покидать тело, формируются так называемые газовые карманы, в которых лежат токсичные каловые отложения. С течением времени эти камни срастаются со слизистыми и с подслизистыми частями кишечника. Выделяемый органами пищеварения секрет уже не может выполнять свою защитную функцию, из-за чего снижается и пищеварительная функция. Витамины и микроэлементы усваиваются очень трудно, тяжело вырабатываются.

Но вернемся к нашей теме.

Лучше всего, если вы употребляете хлеб, есть его немного подсушенным или поджарить без масла. При таком раскладе содержащиеся в хлебе крахмалы, которые попадают в наш организм в большом количестве, превращаются в нужные нам моносахара.

Немного подсушенный настоящий черный хлеб грубого помола – это здоровая еда, также как и неочищенный рис, гречка, кукуруза и пшеницы. Поделимся с вами некоторыми рецептами полезных вегетарианских блюд из муки и зерен.

Любую крупу перед приготовлением нужно обязательно просушить на сковороде или в духовке. Каши лучше сварить на базе овощного бульона. Подойдет и фруктовый отвар. Во время варки запрещено добавлять сахар, соль, молоко и какое-либо масло. После того, как каша будет готова, можете добавить мёд, топленое или растительное масло.

Готовьте каши с изюмом, но копченые сухофрукты не используйте. Тушите каши с овощами, готовьте их как плов с луком и морковью, с тушеными фруктами или овощами, с сухофруктами.

Как готовить проросшую пшеницу

Промойте и разложите зерна на влажную хлопковую или льняную ткань, сверху накройте таким же влажным куском ткани. Важно, чтобы ткани были постоянно влажными, но заливать нельзя, пшеница не должна лежать в воде. Вскоре появятся росточки, а когда их рост достигнет 1-2 мм, они пригодные к употреблению в пищу. Не оставляйте, чтобы они проросли больше, потому что в таком случае никакой пользы от ростков вы не получите, только вред.

Лучше всего употреблять ростки на голодный желудок, на завтрак. Больному и слабому человеку примерно по 50 граммов каждый день. Ее рекомендуют старикам и детям старше 5 лет.

Попробуйте проросшую пшеницу смешать в мясорубке с лимонной корочкой, после этого замесить тесто с помощью гречневой муки, а верхним слоем положите протертых яблок. Отличный пирог готов.

Гороховые котлеты

На ночь замочите горох или фасоль. Пропустите через мясорубку вместе с зеленью, орехами, чесноком и луком. Придайте любую удобную вам форму и можете есть.

Как обрабатывать муку?

Перед тем, как замешать тесто, обязательно прокалите муку на сковороде или в духовке в течение 2-3 минут, постоянно перемешивая и наблюдая за тем, чтобы она не поменяла цвет. После этого просейте через сито. Не добавляйте в тесто алкоголь, дрожжи, соль, уксус, красители и соду. Если вы готовите песочное или слоеное тесто, то используйте для него яйца (сухой яичный порошок), сухое молоко (концентрированное) и топленое масло.

Рецепты полезного хлеба

И еще поделимся с вами рецептами полезного хлеба.

Вам нужно замесить пластичное тесто из 4-5 стаканов муки грубого помола и пол-литра минеральной воды. Противень посыпать мукой и выложить на него тесто. Выпекать в разогретой духовке до полутора часов, лепешки – до 20 минут. Чтобы получилась сдоба, добавьте к тесту еще один стакан минералки и 2 чайные ложки сгущенного молока.

Для теста вам потребуются: 1 кг муки грубого помола, 1 стакан минералки, 100 граммов мёда, 100 граммов растительного масла. Духовку прогреть до 50 градусов и подсушить в ней лепёшку. Такой хлеб живой, храните его в холодильнике в пищевой пленке.

Интересные факты о хлебе

А теперь делимся с вами интересными фактами о хлебе.

1. Родителями хлеба стали злаковые лепёшки, которые делались на раскалённых камнях. Самый первый в мире хлеб, как и многие мировые изобретения, появился на свет случайно. Примерно 7500 лет назад египтянин случайно оставил на ночь разведенную водой муку. Утром он увидел, что тесто более мягкое и выглядит лучше. Приготовив лепёшки, он понял, что такие гораздо вкуснее. Позднее от египтян такой хлеб пришёл к римлянам и грекам, а после распространился по планете.

2. Дрожжи родились в 17 веке. С тех пор хлеб делали с ними. До этого времени, чтобы заквасить тесто, пекари отделяли от него кусок, и оставляли «переночевать». Утром они добавляли его обратно в тесто, чтобы получить брожение. Однако, существовали и другие способы заставить тесто бродить. К примеру, уже в первом веке нашей эры галлы активно дополняли тесто пивной пеной. А иногда закваской были отруби, которые пропитывались вином.

3. В современном мире огромное количество национального хлеба. Перечислим одни из самых популярных: багет во Франции, тартилья в Мексике, каравай в России, лаваш на Кавказе, чиабатта в Италии, брецель в Германии, погачице в Сербии.

4. Ежедневно человечество съедает больше 9 миллионов хлебных батонов, добрая часть которых уходит под бутерброды, а само слово «бутерброд» родом из Германии. На немецком butter – масло, brot – хлеб.

5. Ржаной хлеб содержит на 50% больше магния и на 30% калия, чем белый хлеб. В ржаном хлебе есть волокна, с помощью которых из организма выводится холестерин. Помимо прочего, в ржаном хлебе много жирных кислот, благодаря которым усваиваются витамины. Ржаной хлеб также хорошо защищает от малокровия, потому у любителей такого хлеба гораздо реже встречаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также ишемическая болезнь.

6. К 100-летию Дали парижские художники реализовали одну из самых нестандартных задумок Сальвадора. Они сделали хлебную спальню, в которой все предметы мебели были сделаны из хлеба. Необычную инсталляцию можно было лицезреть в монмартском музее.

7. Самый известный жест примирения – это отламывание хлеба. На Руси существовал такой обычай: если люди вместе разломали хлеб, то им предписана дружба на всю жизнь. Важно не забывать, что хлеб – это продукт, объединивший человечество, он символизирует дружбу народов. В былые времена хлебу отводилась очень важная роль и самых важных гостей встречали с караваем.

8. Самую огромную булку хлеба испекли в 1996 мексиканцы. Люди сделали сдобу, длина которой составила 9,2 м. Для того, чтобы ее создать, потребовалось: 1 тысяча литров молока, более 5 тонн муки, примерно 3 масляные тонны и почти 38 яичных тысяч. Эту буханку показали людям на главной площади Мехико.

9. Самая быстрая в мире булка хлеба была изготовлена за 8 минут 13 секунд. За это время пекарям удалось собрать в поле пшеницу, сделать из нее муку, замесить тесто и испечь батон.

10. Рестораторы во всем мире отлично знают, что клиент на подсознательном уровне дает оценку заведению на основе хлеба. Если ему подадут черствую выпечку, то он больше не придет сюда.

11. Лучше всего в Европе хлеб поедают французы. На человека ежегодно здесь приходится 67 килограммов выпечки.

12. Одна британская художница решила сделать своей свекрови очень необычный подарок на юбилей. Она использовала 600 булок хлеба для того, чтобы почти из 10 000 сухарей сложить портрет мамы своего мужа.

13. В Японии изготовили самый длинный в мире хот-дог длиной почти 61 метр.

14. Хлеб всегда упадет маслом вниз. Таков закон Мэрфи.

15. Название сэндвича произошло от имени графа. Граф Сэндвич очень любил играть в карты и, чтобы не пачкать руки, придумал класть начинку между кусочками хлеба.

16. Спустя год после основания Санкт-Петербурга в городе появилась первая пекарня (1704 год).

17. Все знают, что Пасху в Ветхом завете отмечают, празднуя уход евреев из Египта. С этим праздником имеют связь несколько заповедей в Ветхом завете. Одна из них говорит, что хлеб необходимо готовить без закваски. Тесто должно быть пресным, потому что для закваски необходимо время, которого у убегающих из плена евреев просто нет. По этой причине, чтобы почтить память, ежегодно пекут мацу, пресную лепешку.

18. В Средневековье хлеб не только употребляли в пищу, его также использовали для того, чтобы сервировать стол. Хлеб, который зачерствел, играл роль тарелок, на которых располагалась еда. После окончания трапезы пропитавшийся едой хлеб либо съедали сами, либо скармливали собакам.

19. В 1921 году в СССР свирепствовал голод и гиперинфляция. В этот период власти пустили в оборот чек, который обесцениться не мог. Его достоинство было 1 пуд хлеба. Таким образом на некоторое время хлеб сумел заменить денежные средства.

20. Любопытно, что в древности одной из единиц измерения служило зерно ячменя. Таким образом, к примеру, в системе англосаксов дюйм измеряли тремя зернышками ячменя.

21. В православии во время богослужения применяют хлеб на закваске, который называется просфора. После того, как произошла реформа церкви, которую провел патриарх Никон, во время проскомидии начали применять пять просфор, так как именно таким количеством хлебов Иисус Христос сумел накормить 5000 человек. Во время причастия используется одна из пяти просфор. Из оставшихся четырех отламывают кусочки в знак памяти о Богородице, всех святых, всех живых и всех умерших, которых поминают во время службы. После окончания литургии, кусочки просфор отдают людям.

22. Люди в странах Азии почти не употребляют в пищу хлеб. Вместо этого, они практически любую пищу едят с рисом.

23. Нарезанный хлеб появился в продаже в 1928 году. Именно в этом году известный в то время изобретатель Роведдер создал аппарат, который резал хлеб и тут же его упаковывал.

24. Раньше хлеб делали в том числе и из желудей, которые перемалывали в муку.

25. Древнее поверье говорит, что тот, у кого оказался последний кусок хлеба, после трапезы обязан поцеловать того, кто этот хлеб приготовил. Другое поверье, тоже пришедшее к нам из древности, говорит, что если что-либо лежит на столе вверх ногами, то это обязательный признак несчастья. Есть и третье поверье, которое рассказывает, что если в кроватку новорожденного положить любой инструмент для изготовления хлеба, то все болезни обойдут малыша стороной.

26. Комбайн работает очень быстро, он может всего лишь за 9 секунд столько пшеницы собрать, что ее хватит для изготовления 70 батонов хлеба.

27. Единственный продукт в мире, который употребляют в пищу все народности и к которому с почтением относятся все мировые религии, — это хлеб.

Невозможно себе представить приём пищи без хлеба, разнообразие которого на сегодняшний день просто поражает. Самым известным и полезным среди всех видов хлеба является ржаной хлеб, в простонародье известный как чёрный хлеб. Его отличительной особенностью от того же белого хлеба является то, что его готовят из ржаной муки без добавления дрожжей, а сырьём для ржаной выпечки выступает неочищенное зерно, благодаря чему он сохраняет все свои полезные свойства.

Люди едят ржаной хлеб столетиями и не сомневаются в его пользе. И Вы тоже наверное не задумывались о том, что он может быть вреден? Основаниями для сомнений является то, что сегодня изменился сам хлеб, поэтому имеет смысл поговорить про пользу и вред ржаного хлеба, потому что этот вопрос часто вводит людей в заблуждение.

Польза ржаного (черного) хлеба

Есть несколько преимуществ чёрного хлеба над белым, благодаря которым ржаной хлеб имеет гораздо лучшую репутацию среди диетологов, медиков и людей, ведущих здоровый образ жизни:

Ржаной хлеб обладает большим количеством твёрдых волокон, которые не перевариваются. Эти волокна ещё известны как клетчатка, которая улучшает всасывание пищи и стабилизирует работу пищеварительного тракта. Кроме того, ржаной хлеб помогает выводить из организма вредоносные токсические вещества и шлаки, поэтому он рекомендован к употреблению людям с болезнями кишечника.

Менее калорийный. Чем чернее буханка хлеба, тем больше в ней ржаной муки, а соответственно и меньше калорий. Так, на 100 грамм ржаного хлеба приходится 174 килокалории, в отличие от белого, 100 грамм которого содержит 250 килокалорий. Поэтому всем, кто хочет похудеть, рекомендуется употреблять с пищей не белый хлеб, а именно чёрный. Конечно это не низкокалорийный продукт, однако всё равно он считается диетическим, потому что характерен большой насыщаемостью, из-за чего человек чувствует сытость.

В нём больше незаменимых аминокислот и витаминов. Зерновка ржи практически не отличается от состава и полезных свойств пшеничной муки, из которой изготавливается его «белый коллега». Однако к процессам переработки рожь куда устойчивее, чем пшеничные зёрна, поэтому сохраняет в себе гораздо больше полезных компонентов.

Эффективен при малокровии и полезен для беременных женщин. Ржаной хлеб богат такими полезными микроэлементами, как магний и железо, которые стимулируют образование кровяных клеток и способствуют правильному формированию плода. Ещё чёрный хлеб повышает гемоглобин до необходимого уровня.

Обладает хорошим профилактическим действием от серьёзных заболеваний. При регулярном употреблении ржаного хлеба снижается риск образования злокачественных опухолей, которые приводят к онкологическим заболеваниям. Не допускает данный продукт и появления сахарного диабета. Так, согласно исследованиям, учёные установили, что женщины, употребляющие вместо белого хлеба чёрный, подвержены сахарному диабету в три раза меньше.

Вред ржаного (черного) хлеба

Кроме значительной пользы есть поводы поговорить и про вред ржаного хлеба, несмотря на то, что он рекомендован медиками и диетологами.

Хуже усваивается организмом. Наш организм медленней перерабатывает витамины и полезные микроэлементы чёрного хлеба, нежели хлеба, приготовленного из пшеничной муки. Это даёт дополнительную нагрузку на желудок. Поэтому нельзя употреблять исключительно ржаной хлеб и иногда рекомендуется чередовать его с белым.

Ржаной хлеб кислее пшеничного. Такое свойство позволяет ему противодействовать образованию плесени, однако это же свойство и опасно для тех людей, которые страдают болезнями кишечника, такими как повышенная кислотность или язва. Хотя, если есть его не более 100-150 грамм в день, то никакого вреда чёрный хлеб не принесёт.

— Может вызвать изжогу, если есть чёрный хлеб с жареным мясом. Поэтому лучше всего употреблять его с молоком, свежими овощами и супами.

Дабы извлечь максимальную пользу из ржаного хлеба, его, как и многие другие продукты питания, нужно есть в разумных количествах. Если же не подходить с умом к регулярному употреблению данной выпечки, то вред от ржаного хлеба вам обеспечен.

Как выбирать хлеб правильно

Современные магазины просто изобилуют различными видами хлеба и черного хлеба в том числе, но, увы, далеко не все знают как правильно выбирать хлеб.

В первую очередь обращайте внимание на внешний вид хлеба – ржаной хлеб должен иметь темно-коричневую корку, не быть пригоревшим и не содержать нагара.

Обязательно посмотрите на этикетку черного хлеба – она должно содержать информацию о дате изготовления и производителе хлеба.

Если, попробовав хлеб, вы почувствовали нетипичный запах или привкус, обратили внимание на бледную корочку и липкий мякиш, то стоит отказаться от такого черного хлеба – скорее всего для его производства использовались некачественные продукты.

Напоследок несколько слов о том, как правильно кушать черный хлеб. Лучшими «соседями» его на столе можно назвать бульон или жирную рыбу. Также с черным хлебом отлично сочетаются некрахмалистые овощи.

Полностью исключать хлеб из рациона по меньшей мере безрассудно, лучше откажитесь от белого хлеба и замените его на черный хлеб или хлеб с отрубями.

Почему нужно есть меньше хлеба

Хлебушек. Так вкусно. Заходишь в супермаркет — и глаза разбегаются: на каком из 30 сортов хлеба и выпечки остановиться? А запахи! И ты берешь французский багет, сахарные булочки, батон с отрубями, слоеные рогалики, австрийский хлеб со злаками и итальянскую чиабатту. А следовало бы взять всего лишь половинку бездрожжевого…

shutr.bz

Читай также — 10 здоровых продуктов, которые обуздают твой аппетит

Долгое время образ хлеба поэтически воспевался писателями и художниками — твоя мама наверняка помнит праздник хлеба, который устраивали в школе в ее пионерские времена. Неудивительно, после тяжелых испытаний голодом люди старшего поколения ценили хлеб как святыню, как сокровище, как одну из наиважнейших ценностей в жизни, ибо понятие «хлеб» было равно понятию «жизнь». Сегодня же, как ни кощунственно это говорить, хлеб, а точнее, хлебобулочные изделия — однозначно не жизнь, это — тотальное нездоровье. Пищевая и кондитерская промышленность изобретают все новые и новые химические ингредиенты, благодаря которым ассортимент кондитерских и булочных разметается в считаные часы. Разрыхлители, эмульгаторы, усилители вкуса, добавки, идентичные натуральным, консерванты и прочее, что делает вкус и аромат хлеба и выпечки таким привлекательным, крайне опасны для здоровья. Поэтому стоит ограничивать себя в употреблении хлеба и хлебобулочных изделий или даже вообще не есть. Представляем твоему вниманию девять убедительных причин есть меньше хлеба.

1. Белая мука не содержит полезных веществ

90% всех хлебобулочных изделий выпекают из белой муки. Нежная, рассыпчатая, приятная глазу и тем более желудку белая мука — продукт, по сути, мертвый. В процессе переработки зерна в сырье (муку) удаляется все самое полезное — зародыш и оболочка, остается только лишь содержимое эндосперма, состоящее из крахмала и клейковины (глютена). Для придания муке белого цвета ее нещадно обрабатывают химикатами — например, бензоил пероксидом (вещество, применяемое в косметологии для лечения угревой сыпи, как тебе?) и двуокись хлора. Кроме того, пекарская мука обогащается синтетическими витаминами, которые плохо усваиваются организмом.

shutr.bz

2. Вредные добавки

В последнее время можно встретить в продаже готовые мучные смеси для выпечки хлеба в домашних условиях. Удобно — развел смесь, как указано на упаковке, забросил в хлебопечку или мультиварку — и спустя час наслаждайся вкуснейшей выпечкой. А думала ли ты, что стоит за этой простотой приготовления и этим божественным вкусом? Увы, это десятки химических добавок, благодаря которым твой «домашний» хлеб получается таким пышным и таким вкусным. Ответственный производитель напишет все наименования, но чаще эта процедура игнорируется или подается завуалированно — например, сухая тестовая заготовка. Или же фосфат кальция. Это жизненно важное для организма вещество, состоящее из солей кальция и ортофосфорной кислоты. В натуральном виде содержится в молочных продуктах. Но в пищевой промышленности используют добавки, полученные исключительно химическим путем. Тот же фосфат кальция имеет код Е341. И вот этих вот Е в той самой чудесной смеси для хлеба добрый десяток. Как думаешь, фантастические фильмы о мутантах в будущем — такая уж фантастика? А неизлечимые заболевания, от безобидной аллергии до онкологии, — это уже сегодняшнее будущее. Поэтому лучше сто раз посмотреть, что ты собираешься съесть.

shutr.bz

3. Слишком много соли

Норма соли для взрослого здорового человека — 4-5 г в сутки. В стандартном французском багете весом 250 г, выпекаемом сегодня во всех крупных супермаркетах, содержится 2 г соли. Пара кусочков, конечно, не нарушат солевой баланс, но иной раз так трудно устоять, чтоб не слопать за раз этот восхитительный багет целиком! Так что будь осторожна и знай меру.

shutr.bz

4. Химический состав кулинарных дрожжей

Читай также — Холестерин: вред или польза

Один из самых опасных ингредиентов хлеба и выпечки — это дрожжи. Сегодня во всем мире ведутся яростные баталии насчет вреда и пользы дрожжей. Дрожжи как группа представляют собой одноклеточные грибы, некие сложные организмы, способные к дыханию и размножению. Раз грибы, значит, это природные, фактически живые организмы. Противники употребления дрожжей утверждают, что дрожжи, попадая в организм, начинают расти и создавать колонии, повреждая внутренние органы и формируя атипичные колонии, приводящие к различным заболеваниям. Про грибы рода Candida — довольно убедительное объяснение. Но кулинарные дрожжи, термически обработанные и к тому же переваренные желудочным соком, как они могут навредить организму? На этом строится теория защитников дрожжей. На самом деле все примитивно просто.

shutr.bz

Если прочитать состав кулинарных дрожжей, то охватывает настоящая дрожь! Основа дрожжей, по определению Википедии, — «Дрожжевая биомасса может быть получена на отходах сельского хозяйства и гидролизатах древесины». Прессованные дрожжи производятся на основе свекольной меласы (патоки). Остальные добавки производят просто неизгладимое впечатление: сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида, аммиак водный технический марки Б, пеногасители, известь хлорная, натр едкий технический, известь строительная, кислота соляная техническая… И еще с десяток таких же «натуральных добавок». Этой информации должно быть достаточно, чтобы задуматься над тем, сколько хлеба, а вместе с ним химии мы едим.

5. Высокая калорийность

Ты прекрасно знаешь, что для похудения первым делом следует отказаться от хлеба и любой выпечки из-за высокой калорийности. В 100 г белого хлеба (типа батона или пшеничного) содержится приблизительно 270 ккал. Из расчета, что батон «Нива», самый популярный в Украине хлеб, весит 500 г, ты можешь вычислить калорийность одного ломтика и отследить количество потребляемых калорий. Один ломтик в день точно не отразится на фигуре, но полбатона — 5 ломтей — уже точно оставит свой неэстетичный след.

shutr.bz

6. Проблемы со здоровьем

Не важно, кушаешь ли ты много хлеба, булочек или бисквита, большое количество хлебобулочных изделий может сильно повлиять на состояние твоего здоровья. Это может быть диабет, проблемы с давлением или сердечные заболевания. Даже если это хлеб из цельнозерновой муки! Для диабетиков, например, противопоказан любой хлеб — их диета должна быть строго низкоуглеводной, а хлеб — самый что ни на есть углеводный продукт.

shutr.bz

7. Переедание

Ах, как нам в редакции знакомо — кто-то принес вкуснейшее печенье, кто-то булочки, а на праздник заказываем пиццу. И так трудно удержаться от соблазна не съесть еще кусочек! Хлеб — это пункт номер один в списке продуктов, которыми чаще всего переедают. Мы перекусываем бутербродами, первое и второе едим с хлебом, на десерт едим пироги и часто, по украинской традиции, балуем себя то галушками, то пампушками, то блинами, то варениками. Помни — это одна из причин лишнего веса.

shutr.bz

8. Глютеновая чувствительность

Очень важная причина умерить потребление хлеба. Многие люди страдают пищевыми аллергиями, но чаще грешат на цитрусовые, шоколад, рыбу. Бесспорно, эти продукты довольно аллергенны. Но мало кому придет в голову заподозрить в аллергии или болях в желудке хлеб. А между тем содержащийся в муке (особенно белой) глютен способен вызывать серьезнейшие разлады в работе ЖКТ и обменных процессах. На сегодняшний день многие люди страдают глютеновой чувствительностью, например глютеновой энтеропатией, а дети — редким заболеванием целиакия. Если каждый раз, когда ты ешь хлеб или что-то мучное, у тебя появляется расстройство желудка, можно заподозрить непереносимость глютена. Это легко проверить специальным тестом в медицинской лаборатории. Выход: ешь безглютеновый хлеб или не ешь его вообще.

shutr.bz

9. Формирование пищевой зависимости

Хлеб, сладости и копчености — три основные группы продуктов, которые формируют со временем пищевую зависимость, которая сродни реальной наркомании. Вот скажи, как часто тебе страстно хочется пожевать свежей морковки или капусты? Редко. Ну, слабость к соленым огурцам во время беременности мы опустим. По наблюдениям, перекусы и тяга к «вкусненькому» не обходятся без булочек, печенюшек, бутербродиков. Не культивируй в себе эти вредные привычки, стремись к здоровой и простой пище.

shutr.bz

Конечно, существует еще много причин, почему стоит есть поменьше хлеба, но главные мы рассмотрели. Да, сегодня хлеб уже далеко не всему голова, и большой потери не произойдет, если ты уменьшишь количество этого продукта в своем рационе.

А в твоем рационе есть хлеб и какой?

почему хочется хлеба во время беременности — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Информация в посте собрана из нескольких источников

Хочется сладкого — нехватка магния. пиколинат хрома
Хочется селёдки — нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).
Хочется хлеба — опять не хватает жиров (организм знает, что обычно вы мазали что-то на хлеб — и жаждет: на-мажь!!).
Вечером тянет выпить чаю с сушками-печенюшками — днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)
Хочется кураги — недостаток витамина А

Хочется бананов — недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.
Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба: Недостаток азота. Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется грызть лед: Нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Хочется сладкого: 1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах. 3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
Хочется жирной пищи: Нехватка кальция. Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется кофе или чаю: 1. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат). 4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
Хочется подгоревшей еды: Нехватка углеродов. Содержится в: свежих фруктах.
Хочется газированных напитков: Нехватка кальция. Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется солененького: Нехватка хлоридов. Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.
Хочется кисленького: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется жидкой пищи: Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется твердой пищи: Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется холодных напитков: Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней:
Нехватка: цинка.
Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.
Общий непобедимый жор напал:
1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
3. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.
Аппетит пропал начисто:
1. Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
2. Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых
3. Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.
Хочется курить:
1.Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Чего-то хочется…
Арахис, арахисовое масло.
Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы ис-пытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.
Бананы.
Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорий-ны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
Бекон.
Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержа-щих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености — как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет — не поддавайтесь соблазну.
Дыня.
В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.
Кислые фрукты и ягоды.
Тяга к лимонам, клюкве и т.д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испы-тывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
Краски, штукатурка, земля, мел.
Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу — так можно легко исправить положение.
Лук, чеснок, пряности и приправы.
Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья — возможно, на носу какое-то респи-раторное заболевание. Видимо, таким образом — с помощью фитонцидов — организм пытается защититься от ин-фекции.
Молоко и кисломолочные продукты.
Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, — чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот — триптофана, лизина и лейцина.
Мороженое.
Мороженое, как и другие молочные продукты, — хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытыва-ют люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.
Морепродукты.
Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. таким людям нужно покупать йодированную соль.
Маслины и оливки.
Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме то-го, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.
Сыр.
Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи — в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.
Сливочное масло.
Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает ви-тамина Д.
Семечки подсолнечника.
Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.
Шоколад.
Любовь к шоколаду — всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.

СЛАДКОЕ. Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса — адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции.
В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех. Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой.
СОЛЕНОЕ. Если зверем набрасываетесь на соленые огурцы-помидоры и селедку, если пища все время кажется не-досоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в орга-низме.
Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой — циститом, простатитом, вос-палением придатков и т. д.
КИСЛОЕ. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной сек-реторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроско-пии.
Также пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит.
ГОРЬКОЕ. Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы.
Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищаю-щими процедурами.
ЖГУЧЕЕ. Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексикан-ский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.
Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «пло-хого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не набрасывайтесь на чили и сальсу на голодный желудок.
ВЯЖУЩЕЕ. Если вдруг нестерпимо захотелось отправить в рот горсть ягод черемухи или не можете спокойно пройти мимо хурмы, ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке.
Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхо-легочных пробле-мах.
Но вяжущая пища сгущает кровь — это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).
ПРЕСНОЕ. Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотно-стью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем.
Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.

Страсть шоколадно-сладкая
Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если ты несбалансированно питаешься, твой организм также будет испытывать потребность в глюкозе — как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учти, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для твоих сосудов и фигуры.
*** Ешь побольше овощей и круп — они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирай сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Страсть сырная
Острый, соленый, со специями и без… Ты не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит тебя с ума — ты го-това поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаешь не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр — наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры…
*** Попробуй заменить сыр капустой брокколи — в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если твой организм хорошо воспринимает молоко — пей 1-2 стакана в день, а сыр ешь понемногу (не более 50 г в день) и вме-сте с сырыми овощами.
Страсть кисло-лимонная
Возможно, в твоем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде тебя тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды — отличный источник витамина С.
*** Выбирай блюда с умеренным содержанием жира и не смешивай много продуктов в один присест. Избегай жа-реной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйся у гастроэнтеролога.
Страсть копченая
Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холе-стерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров.
*** Не увлекайся обезжиренной пищей — выбирай ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупай йо-гурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешь не менее столовой ложки растительного и чай-ной ложки сливочного масла в день, даже если ты сидишь на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.
Пищевые страсти и болезни
• Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.
• Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.
• Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.
• Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.
• Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов — основных провокаторов прежде-временного старения.

1. Хочется молока, йогурта, творога

Вы встревожены, напряжены и мечтаете отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревожное состояние, улучшаются настроение и сон. А еще ваши мышцы требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения.

Что делать?

Каждый вечер пить стакан теплого молока или ужинать порцией йогурта. Приготовить домашнюю творожную запеканку.

2. Хочется сырокопченой колбаски

Вам не хватает холестерина и жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В копченом мясе много насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще пряные копчености стимулируют половое влечение.

Что делать?

Баловать себя копченостями два раза в неделю, но не чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный источник насыщенных жирных кислот — сливочное масло (30 г в день). Тяга к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора увеличить в рационе количество жиров за счет авокадо, орехов и растительного масла.

3. Хочется солененького: маслин, селедки, соленых огурцов

На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ, что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при интенсивной физической работе, или при беременности. Тяга к соленому говорит о желании организма сберечь силы и одновременно накопить больше энергии.

Что делать?

Если очень тянет, съешьте сегодня целую селедку или банку кильки. Но уже завтра постарайтесь восполнить дефицит минеральной водой (Ессентуки №17 или №20 по два стакана в день перед завтраком или обедом), потому что большое количество соли задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление.

4. Хочется яичницу или яйца в любом виде

Ваш иммунитет требует подкрепить его качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка.

Что делать?

Четыре раза в неделю готовить себе яичницу или омлет из трех яиц.

5. Хочется сыра

Если вы — женщина, то у вас появляется склонность к предменструальному синдрому с отеками, мышечными спазмами и плохим настроением. Вам не хватает молочных жиров в сочетании с фосфором.

Что делать?

Проще всего употреблять каждый день по 100 г твердого сыра. Но, учитывая его высокую калорийность, попробуйте ограничиться 30 г сыра, 200 г брюссельской капусты и 100 г шпината.

6. Хочется кисленького: лимон, клюкву, квашеную капусту

Вы находитесь в преддепрессивном состоянии или просто очень много работаете и нуждаетесь в большом количестве энергии. Возможно, у вас несколько снижена кислотность желудочного сока. В кислых овощах и фруктах содержится много витамина С.

Что делать?

Начинать завтрак с большого апельсина. Каждый день включать в меню сладкий болгарский перец и лимоны.

7. Хочется мидий, устриц, кальмара, креветок

Вам, скорее всего, не хватает йода.

Что делать?

Приятнее всего, конечно, съедать ежедневно по 150 г мидий или 250 г крабового салата. Но гораздо дешевле постоянно пользоваться йодированной солью и готовить салаты из морской капусты.

8. Хочется чеснока, луковицу, горчицу, острый красный перец

У вас вот-вот разовьется простудное заболевание. Вас одолевают микробы и вирусы, и ваш иммунитет требует фитонцидов (натуральных дезинфицирующих веществ).

Что делать?

Пожевать зубчик чеснока, и он уничтожит микробы в полости рта. Кроме того, добавлять свежий лук, чеснок и прочие острые пряности всюду, куда только возможно.

9. Хочется кисломолочного: кефира, простокваши, пахты

Вам грозят неполадки с кишечником, и живущие там полезные микробы призывают к себе на помощь кисломолочные бактерии.

Что делать?

Покупать кефир, сметану и йогурты с биодобавками, восстанавливающими нормальную микрофлору кишечника.

10. Хочется кофе

У вас пониженное артериальное давление и весьма активная умственная деятельность. Вы нуждаетесь в дополнительном источнике энергии.

Что делать?

Пить столько кофе, сколько вам хочется. О передозировке организм сообщит ускоренным сердцебиением, и завтра вы выпьете кофе меньше. Старайтесь спать восемь и более часов, чтобы поддерживать кровеносные сосуды в тонусе, а давление в норме.

11. Хочется шоколада

Вы жаждете любить и испытывать ответные чувства. Вам не хватает физической ласки, тепла, ощущения радости жизни. Шоколад содержит стимулирующие вещества, способные вызвать положительные эмоции.

Что делать?

Не отказывать себе в удовольствии, помня при этом, что в шоколаде очень много калорий.

12. Хочется семечек

Желание грызть семечки говорит о дефиците витамина Е, выражающемся в сухости кожи.

Что делать?

Готовить салаты на нерафинированном растительном масле, где концентрация витамина Е намного выше.

13. Хочется мороженого

Приступ любви к мороженому говорит о попытке вернуться в детство.

Что делать?

Время вспять не обратить, поэтому придется решать проблемы в настоящем. Налегайте на цельнозерновой хлеб — он избавит от колебаний уровня глюкозы в крови и успокоит нервы.

14. Хочется бутерброд со сливочным маслом, пирожное с кремом, масляное печенье

Если вы не придерживаетесь вегетарианского образа жизни (а в этом случае ваш организм явно тоскует по насыщенным жирам), то такое желание говорит о дефиците витамина Д, необходимого для укрепления иммунитета.

Что делать?

Покупать для бутербродов натуральное сливочное масло. Пить чай или кофе с качественным сливочным печеньем (2-3 штуки в день). Жирные пирожные можно позволить себе пару раз в месяц. Но не обманывайте организм и обратите внимание, чтобы пирожные и печенье содержали сливочное масло, а не заменители.

Если у Вас иногда возникает желание съесть какой — то определенный продукт, то стоит прислушаться к своему организму, иногда таким способом ваш организм сигнализирует о недостатке в организме определённых веществ или каких-то внутренних неполадках.

Прислушайтесь к своему организму и узнайте что ему недостает.

Если Вам хочется съесть арбуз — это может быть вызвано заболеваними почек и мочевого пузыря. Мякоть арбуза обладает мочегонным действием и не позволяет организму терять нужный ему калий.

Если хочется есть капусту — это может свидетельствовать о проблемах с желудочно — кишечным трактом. Клетчатка, содержащаяся в капусте повышает тонус кишечника, тартроновая кислота помогает переваривать пищу, витамин U способствует заживлению язв.

Хочется лимон — возможные проблемы с желчным пузырем и печенью. Лимон стимулирует выработку пищеварительных соков, а витамин С снимает воспаление и уничтожает бактерии.

Почему хочется шоколада — ваш организм просит магния, а он содержится в свежих орехах, бобах и фруктах, Хочется есть шоколад, если вы быстро утомляетесь, находитесь в депрессии. В шоколаде содержатся флавоноиды, которые повышают настроение, какао помогает вырабатывать гормон радости серотонин.

Если хочется есть оливки, маслины, тунец — это может свидетельствовать о недостатках в работе щитовидной железы. В маслинах, оливках много йода, а в тунце содержатся аминокислоты тирозина. При недостатке этих веществ щитовидная железа не может в полной мере вырабатывать гормоны.

Если вам хочется мороженое или когда вам хочется творога организм сигнализирует о неполадках опорно — двигательного аппарата: остеохондроз, артроз, артрит. Организму нужен кальций.

Если хочется моркови — возможные проблемы с кожей, слизистой оболочкой, а также снижение зрения, слабость. В моркови много витамина А, полезного для кожи и для органов зрения.

Почему хочется есть мясо. Белок и железо, содержащиеся в мясной пище необходимы для создания иммунных клеток, поддержании энергии в организме. Постоянно хочется есть мясо при недостатке энергии и снижении иммунитета.

Если хочется овсяную кашу — проблемы с желудочно — кишечным трактом: обострение гастрита, колита, панкреатита, язвенной болезни желудка. Овсянка обволакивает стенки желудка, защищая его, а клетчатка налаживает работу желудочно — кишечного тракта.

Если хочется рыбы — нервное и умственное переутомление. В рыбе содержится много фосфора и железа, они улучшают функциорирование нервной системы, помогают эффективной работе мозга.

Когда хочется сыра — при низком давлении (гипотонии). Соли натрия и жиры, содержащиеся в соленом жирном сыре поднимают артериальное давление.

Если хочется хурмы — возможны вегетососудистые проблемы, недостаток энергии, а также дисбактериоз. В хурме много глюкозы, полезных витаминов и минералов, тонизирующих, укрепляющих сосуды, пектин и клетчатка нормализует работу желудка.

Хочется есть яблоки, хочется дыню при повышенном уровне холестерина в крови, проблемах с сердцем и сосудами. В этих фруктах содержится много пектина, клетчатки, которые связывают и выводят из органима плохой холестерин, снижают риск тромбообразования, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая риск инсульта.

Даже потеря аппетита сигнализирует о нехватке витаминов В1 и В3, марганца и хлора, и наоборот, переедание говорит о нехватке кремния, триптофана и тирозина.

Если перед месячными и во время них повышается аппетит, значит вам не достаёт цинка.

Если возникло неожиданное влечение к табаку — свидетелствует о нехватке кремния и тирозина.

источник
Два ребенка чудных у меня!!!Две надежды,два больших огня!!!Мчится время по широкой трассе,у меня две юности в запасе!!!Жизнь горит во мне не угасимо,у меня две вечности-ДОЧЬ с СЫНОМ!!!
Источник: http://woman-club.moy.su/forum/41-1174-1

Сонник белый хлеб к чему снится белый хлеб во сне?


К чему снится белый хлеб — Сонник Фрейда

Если снится белый хлеб, это может быть признак, что вы – сознательно или нет – ты скучаешь по тем временам детства, потому что нынешняя, взрослая жизнь Вас не устраивает и Вам не хватает того чувства безопасности, какие у Вас ассоциируется с детскими годами.

Когда Вам снится белый хлеб с маслом, это может предвещать, что очень скоро в Вашей жизни случится что-то, из-за чего вы будете чувствовать глубокий стыд, и не исключено также, что это событие доставит Вам очень много забот и проблем.

Когда ты спишь и снится хлеб белый и черный, это благоприятный знак, поскольку предвещает, что Вас ждут какие-то радостные события, которые помогут забыть о нелегком периоде, который у вас уже позади, и с оптимизмом смотреть на предстоящее будущее.

Сонник: видеть хлеб во сне

Сонник Миллера

советует, когда снится хлеб, при трактовании обращать внимание на его вид. Свежий — нет причин для беспокойства. Чёрствый означает страдания и недостаток денег.

По соннику Ванги

если снится хлеб, человека ожидает прибыль. Кушать его — просто разрешится сложное дело. Резать — препятствия.

Современный вариант сонника

предвещает, что снится хлеб с маслом как сытое существование. Возможен сюрприз в виде выигрыша.

Привиделось много хлеба — впереди увлекательное путешествие. Вскоре предстоит познакомиться с интересным человеком.

Молоко и хлеб во сне обещают, что не возникнет никаких материальных проблем. На работе возможно даже повышение зарплаты или получение премии.

Стоит ожидать радостных событий — вот к чему снится хлеб белый и свежий по мнению украинского сонника

. Чёрный предрекает грустные дни. Булка символизирует горестные события.

Сонник эзотерика Евгения Цветкова

истолковывает хлеб в поле как доходные занятия. Жать его — прибыль удивит своим размером. Печь — грустные обстоятельства омрачат жизнь. Есть вкусный и ароматный ломоть в сновидении — радость наяву.

По женскому соннику

когда снится буханка хлеба, и качество хорошее, сновидицу ожидает богатство. Ржаной означает семейное счастье. Грызть корку — попасть в сложное положение из-за игнорирования обязательных дел.

Сонник Зигмунда Фрейда

трактует разрезание приснившегося хлеба как необходимость раскрепоститься в сексуальных отношениях. Чёрствая буханка означает тяготящую сновидца интимную связь. Свежая — предвестие приятного и романтичного знакомства.

Приснившиеся крошки хлеба призывают не отпускать на самотёк свои проекты. В работе потребуется осмотрительность.

К чему снится хлеб белый свежий — Сонник Миллера

Если снится хлеб белый свежий это может предвещать снижение Вашего жизненного уровня, и даже предсказать, полное банкротство, в результате которого вы можете потерять все свое имущество.

Если Вам снится булка белого хлеба, это означает, что Вам удастся обнаружить чью-то важную тайну, которая до сих пор усердно охранялась от взглядом Твоих и других посторонних людей. Этот символ может также означать, что это Ваша глубоко скрытая тайна будет кем-то извлечена на свет и, скорее всего, не будете из-за этого счастлив.

Детали сновидения

Сновидец лучше поймет свое видение, если постарается вспомнить его нюансы. На что следует обращать внимание при толковании подобного сна:

  1. Покупка хлеба — это всегда хороший знак. Приобретая его, человек привлекает в свой дом удачу, благосостояние и любовь. Покупать свежий, хрустящий хлебушек — достигнуть наяву немыслимых высот в карьере, получить внезапные деньги, выиграть в лотерею, подписать выгодный контракт. Все это касается ситуации, когда продукт свежий, выглядит красиво и аппетитно, вызывает приятные чувства и ощущения.
  2. Купить в ночных грезах старый, несвежий, подгоревший, деформированный, поломанный, вызывающий отвращение хлебный продукт означает крушение задуманных планов. Что-то в жизни человека пойдет не так, вмешаются люди или обстоятельства. Но есть большие шансы взять ситуацию в руки и довести дело до конца. Для этого необходимо собраться и не впадать в эмоции.
  3. Длинная очередь сигнализирует о том, что стоит отложить задуманное на определенный срок. Спящий обязательно получит в реальности свой хрустящий хлебушек, но немного позже. Если ослушаться и начать действовать немедленно, то человек многое потеряет.
  4. Старый хлебный магазин во сне — предвестник неприятных, печальных новостей от давних знакомых или дальних родственников.
  5. Если снится покупать хлеб в магазине, а потом его делить, трактовка такого видения тоже положительная: сон означает, что спящему суждено жить в достатке и благополучии, без нужды и страданий. Ему всегда будет чем поделиться с окружающими людьми.
  6. Когда во сне купленный хлебушек вдруг кто-то отобрал, то это говорит о бессилии, апатии, неумении постоять за свои интересы, защитить себя от нападок окружающих.
  7. Видеть много разнообразного хлеба на магазинной полке — хороший признак. Жизнь преподнесет много возможностей, воспользовавшись которыми, человек станет богаче внешне и внутренне. Но если булки во сне закончились прямо перед спящим, значит в реальности он упускает что-то важное, не пользуется своими способностями на все 100%. Возможно, стоит в корне пересмотреть все сферы своей жизни.
  8. Вместе с хлебом покупать еще что-нибудь — наяву спящий получит или уже имеет возможность получать деньги и радости из разных источников.
  9. Топтать хлеб в сновидении — в реальности человек создает себе проблемы собственными руками, рушит свою жизнь и отношения с окружающими.

Предлагаем ознакомиться Видеть во сне телят много

К чему снится много белого хлеба — Сонник Нострадамуса

Когда снится этот символ много белого хлеба , это означает, что скоро в Вашей жизни будет иметь место какие-то чрезвычайно радостное событие, и его положительные эффекты, растянутся на всю Вашу дальнейшую жизнь или, по крайней мере на ближайшие годы.

Если этот символ появляется в Вашем сне, без каких-либо дополнительных сведений, может отражать Ваш подсознательно страх или представлять собой предупреждение, чтобы ты не делал чего-то, что может сделать так, что в своем окружении вы станете посмешищем, ибо, несомненно, будет для Вас весьма неприятный опыт.

Достаток спящего

Толкование сновидения также будет отличаться у разных людей в зависимости от того, какое финансовое положение имеет спящий наяву. Согласно некоторым сонникам, богатому человеку подобное видение не несет ничего позитивного. И даже наоборот, сон про покупку хлеба может означать ухудшение текущих дел, возникновение долговых обязательств перед другими.

Если же видящий сон имеет средний доход, то ночные грезы о свежем хлебобулочном изделии имеют позитивное толкование — денег неожиданно прибавится, наступит материальное благополучие.

Бедным личностям покупка хрустящей булки сулит лишь дополнительные неприятности — так гласит лишь часть сборников о снах. Другая их часть говорит противоположное: низкий достаток человека возрастет и станет стабильным. Интерпретация прямым образом зависит от самого человека: предприимчивый индивид не упустит появившуюся возможность и, разумно воспользовавшись ею, исправит свой уровень благополучия. Ленивые люди останутся на том же месте.

Предлагаем ознакомиться К чему голубь ударился (врезался, стукнулся) в окно и улетел – приметы

К чему снится хлеб белый свежий покупать — Сонник Хассе

Если снится Вам хлеб белый свежий покупать, сонник полагает, что это сигнал от Вашего подсознания, что наяву у вас есть какой-то незаконченное дело, и ты кому-то что-то должен.

Сон этот является доказательством того, что этот вопрос все еще беспокоит Тебя несмотря на то, что, может быть, вовсе о ней не думаете и вы должны как можно скорее завершить, чтобы избавиться , что у вас еще есть что-то важное.

Когда же во сне снится горячий хлеб белый, это анонс приятной встречи с каким-то приятным для Вас человеком, которая значительно улучшит Ваше не самое лучшее в последнее время, настроение и сделает, что еще через несколько дней, при воспоминании о нем вы будете улыбаться.

Снится резать белый хлеб — этот символ может означать, что вы боитесь какого-то человека, которого ты знаешь, что он хитрый, и поэтому ты боишься, что будет использовать эту особенность против Вас. Это также может означать, что подсознательно вы боитесь, что кто-то узнает, что вы выявили этого хитреца.

Снится белый хлеб

Белый хлеб во сне это стремление сновидца улучшить свою жизнь, чтобы она была сытной и безбедной. Желание исполнится, если в ближайшее время он начнёт искать новое дело, и не будет довольствоваться малым.

Если во сне вы ощущали ароматный запах, исходящий от пшеничного батона, в реальной жизни вы получите своё, если на работе проявите усидчивость, а в семье – терпение.

Для женщины такой сон говорит о том, что наяву она пытается уберечь своих близких от бед и забот. Такая опека может сделать ваших домочадцев безответственными.

Если сновидцу приснилось, будто он ест белый хлеб, наяву его ждут приятные разговоры со знакомыми, в процессе которых, вы почувствуйте единение душ.


Кушать свежую белую булку во сне – в реальности ждите возврата долга и не думайте тратить деньги сразу, они вам ещё пригодятся.

Если приснился высокий, пышный, гладкий и румяный белый каравай, вскоре к вам придёт долгожданная стабильность в делах. Помимо этого, скоро ждите приглашение на свадьбу или другое пышное торжество. Если вам приснилось много белого хлеба, сновидца ждёт какая-то поездка. Огромное количество батонов во сне предвещает весёлую жизнь без забот и нужды.

Если белый хлеб вы выпекали сами, наяву у вас появилась прекрасная возможность обновить свой образ, гардероб или сменить работу. В общем, сейчас вы можете смело импровизировать. Удача на вашей стороне.

Если женщине приснился тёпленький, хрустящий, ароматный батон, в реальности её ждёт бурный роман со страстным любовником.

Если приснился свежий белый хлеб, но вы его не пробовали, в реальности, наконец, наступил момент, когда люди начнут прислушиваться к вашим словам и советам. Не бойтесь выражать свою точку зрения, окружающие только зауважают вас за прямоту и желание бороться за правду. Ваши взгляды вскоре разделит некий влиятельный человек, не отказывайтесь от его дружбы.

Если во сне вы держали его в руках, скоро в вашу дверь постучится большая радость.

Если белый хлеб во сне был чёрствым, в семье сновидца наяву возникли проблемы, которые нужно быстро решить. Внутренний конфликт рвётся наружу, может разгореться скандал.

Сухари из батона снятся к временным денежным трудностям, но если вы будете терпеливы и спокойны, скоро дела пойдут в гору.

Если мужчина с удовольствием ел батон, наяву ему неоткуда ждать помощи, однако, проявив смекалку и усидчивость, сновидец всего добьётся сам. Поедание белого хлеба с превеликим удовольствием указывает на то, что в реальной жизни сновидца раздражает сложившаяся ситуация, он желает кардинальным образом поменять свою жизнь. Сон подсказывает, что пришло время заняться именно этим.

Если во сне вы покупали батон в магазине, наяву вам предложат сменить работу или подработку, что принесёт вам дополнительный доход.

К чему снится мягкий белый хлеб — Сонник Лонго

Если Вам снится мягкий белый хлеб, это означает, что вскоре вы будете иметь дело с кем-то, кто не против Вас, честный и нужно сильно следить, чтобы Тебя не обманули.

Снится белый хлеб с плесенью, — это предвестие, что благодаря напряженной и усердной работе Вам удастся добиться какой-то цели, о котором наяву вы заботитесь.

Снится каравай белого хлеба, это означает то, что скоро вы окажетесь кем-то приглашен среди людей из высших сфер, очень возможно, что на каком-то масштабной и элегантной вечеринке.

Не исключены знакомства там с какими-то значительными, высокопоставленными, ответственными лицами , которые помогут Вам в достижении успеха в какой-либо области.

К чему снится во сне покупать хлеб

Сонники считают, что приобретение хлеба в ночных грезах – благоприятный символ, ведь он означает достаток, процветание, благополучную жизнь. Следовательно, когда снится сюжет о хлебном магазине со свежей выпечкой, можно ожидать неожиданной прибыли, повышения зарплаты, важных знакомств, поступления финансов.

Белый

Покупать белый батон снится к отлично организованному торжеству, семейному благополучию, спокойной жизни без ссор.

Черный

К чему покупать черный хлеб во сне, растолкует сонник Миллера. Наяву сновидца ожидает череда неприятностей из-за несовпадения мнений в денежных вопросах. Если во сне довелось увидеть черный хлеб и положить его в продуктовую корзину, готовьтесь к неудачам, способным принести убыток бизнесу и нервное напряжение.

К чему снится Хлеб по соннику? Видеть во сне Хлеб

К чему снится хлеб

Хлеб снится во сне, согласно сонникам – это благоприятный знак, если он хороший и вы хотите его взять. Если приснилось много засохшего хлеба – на вас могут обрушиться беды, нужда и страдания. Женщине видеть во сне, что она ест хлеб – к огорчениям и разочарованиям. Снится сон, в котором вы держите корку хлеба – это предупреждение, что из-за пренебрежения своими обязанностями вы будете не способы справиться с бедой, которая вам грозит.

Хлеб по соннику Астромеридиана

К чему снится ешь хлеб?

Когда вам снится, что вы едите хлеб, это означает, что вам повезло иметь большую семью и близких родственников, с которыми у вас есть глубокая близость. Ваша семья — это воплощение единства и сплоченности, и все коллективные решения принимаются для того, чтобы способствовать более глубокому пониманию и любви друг к другу. Однако если вы женщина, то сновидение о еде хлеба может означать эмоциональную нестабильность, личную борьбу или разочарование.

К чему снится хлеб с плесенью?

Сновидение о хлебе с плесенью довольно мрачно символизирует вашу неспособность справиться с трудностями и борьбой, которые жизнь может преподнести на вашем пути в будущем. Вы найдете эти проблемы еще более сложными, если будете продолжать игнорировать свои обязанности и ответственность. Такие ситуации потребовали бы взросления и принятия всей полноты ответственности.

Снится что печете хлеб

Видеть себя во сне, что печете хлеб с другими людьми, особенно с теми — это положительный знак того, что вы будете жить в изобилии вплоть до своей старости. Ваши материальные блага превзойдут все ваши ожидания, и вы никогда не испытаете финансовых трудностей или проблем любого рода. Более того, это признак того, что вы находитесь в розовом цвете здоровья и будете оставаться таким еще долгое время.

Много сухого хлеба

Будьте осторожны, когда видите во сне много сухого хлеба. Она предвещает жизнь, полную нищеты, лишений и страданий, именно такую жизнь, от которой вы так упорно старались держаться подальше. Как будто этого было недостаточно вам, возможно, придется иметь дело с этими болями и жить в таких обстоятельствах довольно долго, так что будьте готовы.

Нарезка хлеба

Если во сне вы видите, как режете буханку хлеба на ломтики, это предупреждение о том, что вы можете пройти через трудности в своей жизни, пока вы находитесь в середине выполнения важного проекта. Однако не стоит слишком беспокоиться, ибо подобные препятствия и неудобства могут быть только кратковременными. Только когда вы решите их в лоб, вы испытаете душевное спокойствие и успех.

Черствый хлеб

К чему снится хлеб черствый, увиденный или съеденный во сне, символизирует ваши сексуальные отношения с кем-то, которые продолжались довольно долго, но в последнее время испортились. Возможно, вам придется переоценить свои чувства и эмоциональную привязанность к этому человеку, хотя вопрос о том, означает ли это возобновление ваших отношений или полное их прекращение и продолжение вашей жизни, полностью зависит от вас.

Свежий и теплый хлеб

Употребление в пищу или вид свежего и теплого хлеба во сне предсказывает приятную встречу с кем-то приземленным и излучающим положительные вибрации, которые очень заразительны для окружающих, включая вас. На самом деле, человек-это такой сгусток энергии, что вы просто можете захотеть последовать его примеру или принять позитивный взгляд на жизнь как свой собственный. С другой стороны, свежий и теплый хлеб может также означать, что вы можете столкнуться с некоторыми болезнями или проблемами со здоровьем, и вам потребуются дополнительные меры предосторожности.

Белый хлеб

Белый хлеб, который вы видите или едите во сне, символизирует удачу и удовлетворение. В частности, это означает, что вы будете получать хороший доход, если будете работать в компании или оставаться финансово обеспеченным, если вы сами себе начальник. В любом случае, вы были бы чрезвычайно удовлетворены и просили бы немного больше в своей жизни.

Черный хлеб

Темный хлеб, увиденный или съеденный во сне, предвещает трудности и лишения в жизни. Может быть, именно такое несчастье или бедность захватывает вашу жизнь в этот самый момент. Если нет, то есть вероятность, что в ближайшем будущем вы окажетесь в одной или всех этих неприятных ситуациях, и все из-за того темного хлеба, который вы видели или ели во сне.

Покупать хлеба

Если во сне вы покупаете хлеб в магазине или у кого-то, приготовьтесь к возможности больших расходов из-за каких-то непредвиденных семейных потребностей. Вы можете оказаться в глубоком финансовом затруднении, если будете плохо подготовлены к таким непредвиденным обстоятельствам.

Подгоревший хлеб

Когда вам снится, что вы видите или едите подгоревший хлеб, это зловещий признак того, что вы, возможно, будете присутствовать на похоронах в ближайшем будущем. Согласно давним верованиям, посещение похорон означает неудачу, поскольку общая мрачность или печаль, окружающая событие, висит в вашей голове или задерживается надолго после того, как вы покинули это место.

Видеть во сне Хлеб по соннику XXI века

Хлеб — Приснившаяся во сне булочка сулит вам счастье, ее крошки – материальное благополучие.

Работать во сне в булочной или хлебном магазине – означает, что вас могут ожидать мелкие проблемы и небольшие домашние ссоры.

Сон, в котором вы видите пустые полки в хлебном магазине, может означать, что ваши попытки справиться с проблемами не увенчаются успехом.

Если вам приснилось, что вы видите или кушаете во сне лаваш, – значит, для достижения хороших результатов вам не придется прилагать особых усилий.

Видеть или печь во сне хлеб – к счастью, удаче, много хлеба во сне – к гостям. К чему снится хлеб теплый — есть его – к неприятностям, холодный – к удаче, есть горбушку хлеба – к неожиданности; есть белый хлеб – знак добра, добродетели, уважения, черный – это символ настоящего друга, который поможет вам в беде.

Если вам приснились сухари – значит, вы получите подарок.

Видеть каравай во сне – предвестие, что в вашем доме установятся мир и взаимопонимание.

Есть во сне корку хлеба – к радости. Резать во сне хлеб – к заботам, причиной которых может стать эгоист из вашего окружения, нести хлеб – к неприятностям.

К чему снится Хлеб по соннику Миллера

Хлеб – Если женщина во сне ест хлеб – это означает, что ее ждут огорчения. Видеть во сне, что Вы делите хлеб с другими, говорит о Вашей твердой обеспеченности на всю жизнь. Видеть много засохшего хлеба – сулит нужду и страдания. Беды обрушатся на того, кому приснился этот сон. Если хлеб хороший, и Вы хотите его взять, то это благоприятный сон. Во сне есть ржаной хлеб – это сон, обещающий Вам дружный и хлебосольный дом. Если Вы во сне держите в руке хлебную корку – сон предупреждает Вас о неспособности справиться с грядущей бедой из-за своего пренебрежения обязанностями.

К чему снится Хлеб // сонник И.Фурцева

К чему снится хлеб с маслом? Обратите внимание на свои действия:

  • Ломать буханку и делиться с кем-то – к безбедной жизни.
  • Кто-то отбирает у вас хлеб и ест его – вы ощущаете внутреннее бессилие. Кто-то ворует ваше счастье, а вы ничего не можете с этим поделать. Возможно, кто-то постоянно сунет нос в ваши дела, дает ненужные советы, чем сильно огорчает.
  • Печь хлеб во сне – ваш энергетический потенциал сейчас очень высок. Вам нужно использовать его себе во благо.
  • Если же хлебница приснилась пустой, нужно заняться энергетическими практиками. Крайне важно поддерживать жизненные силы.

Романтический сонник: Хлеб

  • Хлеб — Видеть себя режущим хлеб – наяву вы держите под контролем ваши взаимоотношения.
  • Если же нарезкой занимается партнер, бразды правления принадлежат ему. Иногда сновидение предупреждает о появлении соперницы/соперника.
  • Разламывать буханку пополам? Это крайне неблагоприятный знак, предрекающий расставание с любимым человеком. Вполне вероятно, ваши отношения изжили себя. Лучшим выходом из ситуации будет разойтись в разные стороны.
  • Горячий хлеб может приснится к ссорам, скандалам. Причина недовольства партнером может скрываться в нелестных отзывах о нем со стороны родственников, друзей.

Толкование сна Хлеб Большим сонником Натальи Степановой

  • Хлеб во сне символизирует богатство, прибыль, безбедное существование, роскошь.
  • Если во сне вы едите хлеб, то это значит, что вы без особых усилий извлечете выгоду из какого-то дела. Женщине такой сон может предвещать огорчения.
  • Ржаной хлеб предрекает дружный и хлебосольный дом. Если во сне вы держите в руке хлебную корку — вам будет трудно справиться с грядущей бедой из-за своего пренебрежения обязанностями.
  • Если хлеб хороший и вы хотите взять его, — это благоприятный сон. Напротив, видеть во сне засохший, черствый хлеб — к нужде и страданиям.
  • Если во сне вы разделили хлеб с другими — вас ждет обеспеченная, безбедная жизнь.
  • Резать хлеб — не очень хороший знак, предвещающий затруднения в делах, препятствия и временные неудобства, перетерпев которые вы все же обретете спокойствие и достаток.

Хлеб // сонник Эзопа

Хлеб – По народному поверью хлеб – это живое. Считается, что хлеб нельзя отщипывать, потому что ему больно, нужно только аккуратно отрезать. Когда хозяйки ставят тесто, то разговаривают с ним и ни в коем случае в это время не ругаются, иначе хлеб не получится. Хлеб считается драгоценностью, которая требует почета и уважения. Хлеб символизирует продолжение жизни, достаток пищи.

  • Видеть во сне, что вас угощают, а когда вы берете очередной кусок хлеба, то натыкаетесь на грозный взгляд, – этот сон предупреждает, чтобы вы не давали волю своим желаниям и не превышали своих полномочий; побольше думайте о других.
  • Видеть сон, в котором вы любуетесь большим красивым румяным караваем, стоящим во главе стола, – вы нацелены до конца отстаивать традиции предков; вас гложет ностальгия по детству, по уютной семейной жизни. Видеть во сне, что перед походом на концерт вы стоите в длинной очереди, чтобы купить хлеб, – вам никак не удается обустроить свою жизнь, поэтому готовьтесь к очередному сюрпризу; вам предстоит сделать ответственный выбор; попадете в затруднительное положение.
  • Во сне вы идете к соседям, чтобы попросить у них взаймы хлеба, – этот сон предвещает боязнь голода и нехватки денег; стеснительность заставит вас мучится; вам придется напомнить должникам об обязательствах перед вами.
  • Видеть во сне ребенка, который подбирает на улице хлебные корки, – к переживанию о детях; к разлуке; к невозможности сделать ребенку подарок, который он просит.

К чему снится Хлеб // сонник Фрейда

Хлеб — Есть хлеб во сне – вы изголодались по нормальным, здоровым человеческим отношениям, при этом Судьба с завидной регулярностью кормит вас деликатесами в виде бурных, но коротких и ни к чему не обязывающих встреч и мимолетных увлечений. Все это, конечно, прибавляет эмоций, но ведь иногда хочется чего-то до боли простого, как, например, езда в общественном транспорте или… отношения с одним-единственным, но любящим партнером. Резать буханку хлеба на кусочки – занимаясь любовью, вы боитесь потратить слишком много сил, но так относиться к сексу нельзя – эта «экономия» делает его ущербным и безрадостным. Попробуйте хотя бы раз полностью удовлетворить сексуальные потребности – и свои, и вашего партнера – вот увидите, полученного вам будет мало! Черствый хлеб, увиденный вами во сне, символизирует некую очень давнишнюю связь, которая если и была когда-то интересной, то очень давно. Не лучше ли отказаться от ненужного груза? – Если же вам приснился свежий, даже горячий хлеб, то значит, вскоре на вашем пути встретится человек, который буквально «заразит» вас своей энергией и легким отношением к жизни.

Что предсказывает Хлеб по соннику мисс Хассе

Хлеб — Кушать белый хлеб – достаток и удовлетворение; черный – нужда и беда; к чему снится хлеб теплый – болезнь; черствый – отказ в просьбе; резать – неверность; испортить хлеб – твое счастье колеблется; плесневелый – имеешь врагов; покупать – семейные расходы.

Толкование сна Хлеб — сонник Симона Кананита

Хлеб – на полях – успех, богатство – белый, печеный – здоровье – черный – ущерб – кушать белый – достаток и удовольствие – кушать черный – нужда и беда – теплый – плохое самочувствие – кушать черствый – отказ в просьбе – резать – неверность – испортить хлеб – Ваше счастье под угрозой – плесневелый – имеете врагов – покупать – семейные расходы.

Эзотерический сонник: Хлеб

Хлеб — Свежий, пышный хлеб – прибыль, благополучие, достаток. Резать – вашему благополучию грозит опасность, могут быть экономические проблемы. Отламывать – отдавать долги. Печь – ожидается прибыль в доме, прирост благосостояния. Получать, покупать – заработки увеличатся, возможны ценные подарки, доход. Черствый, плесневелый – стабильное материальное положение; не ждите изменений ни в ту, ни в другую сторону.

Хлеб в соннике Ванги

Хлеб во сне обозначает богатство, прибыль, безбедное существование, роскошь. Если во сне вы едите хлеб, то это значит, что вы без особых усилий получите выгоду из какого-то дела. Резать хлеб – не очень хороший знак, предвещающий затруднения в делах, препятствия и временные неудобства, перетерпев которые вы все же обретете спокойствие и достаток.

Увидеть Хлеб во сне: Исламский сонник

Хлеб, чистый и красивый на вид, означает любовь, утехи, имущество дозволенное или благоустроенный город, а хлеб неблагообразный – противное этому. Видеть много хлебов – к обилию друзей и знакомых.

Толкование сонника В.Копалинского

К чему снится хлеб черный и черствый – к хлопотам; белый, свежий – к везению, к деньгам.

Сон с Хлебом по Кулинарному соннику

Хлеб — Есть во сне хлеб предсказывает укрепление здоровья; просто видеть хлеб – устойчивое материальное положение.

Украинский сонник: Хлеб

Напеченный, красивый хлеб – радость, богатство. Хлеб черный – печаль, белый – радость. Хлеб печеный – недоброе, печаль. Видеть хлеб или булки – большое горе, а есть хлеб – еще хуже. Как булки снятся, то добрый сон, красивая примета. Пшеничный печеный хлеб – печаль, несчастливая семейная жизнь.»хлеб печеный как приснится, то значит печаль.

Видеть Хлеб во сне: Идиоматический сонник

Хлеб – «И то хлеб» — довольствоваться малым; «хлеб да соль» (достаток, радушие), «нахлебник» (иждивенец), «хлеба и зрелищ». «сухари сушить» — тюрьма, дальняя дорога, бедственное положение; «сухарь» — бесчувственный человек; «заработать на кусок хлеба», «будет нам и на хлеб с маслом» (достаток).

Увидеть Хлеб: сонник Антонио Менегетти

Хлеб – Фундаментальная, универсальная пища. Для человека, позитивный символ правды и жизни.

К чему снится Хлеб // Малый Велесов сонник

Хлеб – Жди гостей, прибыль // скука, смерть, горе; свежий – богатство; есть – радость, вести, выгодная работа // худо; резать – берегись; в руке – прибыль в хозяйстве, богатство; покупать – прибыль, счастье; продавать – в доме хорошо; печеный хлеб – печаль; доставать из печи свежий белый хлеб – хорошо, радость, к здоровью, достатку, прибыль // беда; к чему снится хлеб черный – к нищете, болезнь, худо, плач, печаль; черствый – тяжелая работа, домашние неприятности.

Толкование Универсального сонника

  • К чему снится хлеб покупать – Символ достатка, радушия и объединения.
  • Вас угощают, а когда вы берете кусок хлеба, то замечаете недобрый взгляд, говорит о том, что представления окружающих о жизни и ваши представления, сильно расходятся.
  • Вы любуетесь большим и красивым караваем на столе, говорит о вашей приверженности традиционным ценностям и вас мучает ностальгия по детству и уютной семейной жизни.
  • Вы стоите в длинной очереди, чтобы купить хлеб, значит, что вам никак не удается обустроить свою жизнь.

Хлеб – Символ достатка, радушия и объединения. Видеть, что вас угощают, а когда вы берете кусок, то замечаете недобрый взгляд, говорит о том, что представления окружающих о жизни и ваши представления, сильно расходятся. Видеть, что вы любуетесь большим и красивым караваем на столе, говорит о вашей приверженности традиционным ценностям и вас мучает ностальгия по детству и уютной семейной жизни. Вы стоите в длинной очереди, чтобы купить хлеб, значит, что вам никак не удается обустроить свою жизнь.

Видеть Хлеб во сне: Интимный сонник

Если женщина видит во сне, что она ест хлеб, такой сон предупреждает ее о возможной смерти любимого человека. Если во сне вы делитесь хлебом с другими – значит вашей благополучной любви ничего не угрожает. Черствый хлеб – предвестник несчастного брака и страданий. Хлебные корки – предупреждение о том, что вы рискуете потерять любовь достойного человека.

Хлеб: сонник Цветкова

Хлеб – На поле – доход; есть и видеть – радость, новость; к чему снится хлеб печь – несчастье; жатва – успех.

Хлеб видеть во сне – Свежий – богатство, прибыль, новые возможности; смотреть как пекут — устройство дел; самому печь – печали; затхлый, старый – домашние склоки.

Что значит Хлеб по соннику Странника

Хлеб – Достаток, прибыль; удачная перспектива в делах.

Горбушка – Есть горбушку – к аборту.

Хлеб // Старинный французский сонник

Хлеб – Видеть во сне хлеб – сон, сулящий большую прибыль. Если вам снился горячий хлеб, – вскоре вам предъявят несправедливое обвинение. Делиться своим хлебом с бедными – сон, предвещающий хорошее здоровье.

Хлеб — Сонник 1918 г.

Хлеб – Белый – прибыль.

Хлеб по соннику А.Тихомирова

Хлеб – Символизирует основу материальной жизни. Пищу как для тела, так и для ума. К чему снится хлеб с кашей есть — удача в повседневных делах. Лишаться хлеба — терпеть финансовые неудачи, пострадать от клеветы.

Если снятся Буханки хлеба по Ведическому соннику

Хлеб – Вы преуспеете в своих земных бизнес стремлениях. Есть во сне хороший хлеб к крепкому здоровью и долгой жизни. Подгоревший хлеб является знамением похорон.

Если снился сон про Хлеб // Цыганский сонник

Хлеб белый – Есть богатому ничего не предвещает, а бедному знаменует поправление состояния; хлеб черный есть, напротив, бедному ничего не означает, а богатому бедность и оскудение; есть хлеб горячий означает неожиданное обвинение; хлеб покупать всякому знаменует прибыль и счастье; хлеб продавать значит хорошее состояние домашних обстоятельств.

Интерпретация сонника Таро

Хлебы, их пять – Выход на новые рубежи.

Хлеб // сонник М.Федоровской

Хлебные поля, множество колосьев, жатва – К плохому, но может сниться и к прибыли, достатку. Ржаной хлеб – к убытку, тяжелой доле. Белый хлеб – к прибыли, достатку. Этот знак возможно правильно истолковать только в сочетании с другими знаками, в контексте всего сна.

Хлеб // Фольклорный сонник

Хлеб да соль – К добру, достатку, радости, радушному приёму (гостей или в гостях).

Если снился сон про Хлеб // Старинный европейский сонник

Хлеб — Разные виды хлеба – Пироги есть – отрада. Сладкие – семейное счастье. Слоеный пирог – веселье. Их много видеть – счастье. Печь – счастливое событие в доме. Пирог дают – письмо. Оладьи – перемены (свадьба). Оладьи стряпать – успех в делах. Блин видеть во сне – письмо. Есть – неприятности. Делать – болезнь. Лепешки есть – свидание с другом. Коврижки есть – сплетник. Пряники – радость. Печенье – близкое счастье (наговор от домашних). Марципан – обман. Крендель – сплетни. Калачи, бублики видеть во сне – к болезни. Вафли – перемены. Кулич – радость. Ватрушки есть – попреки (неожиданность).

К чему снится Хлеб по толкователю снов по Н. Степановой

Для рожденных с января по апрель:

Хлеб — к достатку, сытой жизни. Хлеборезка – Вы встретитесь с человеком, из-за которого ваша жизнь будет разбита. Черствый кусок хлеба – У вас возникнут серьезные затруднения в делах. К чему снится хлеб ржаной — к сытой жизни.

Для рожденных с мая по август:

Хлеб – Отрезать во сне от хлеба горбушку – к гостеприимству. Хлеб означает хорошую, доходную работу. Хлеборезка – К сопернице, которая попытается разбить вашу жизнь. Черствый кусок хлеба – К посягательству на чужое. Ржаной хлеб – Ваше здоровье стало хуже, чем раньше, позаботьтесь о нем, пока не поздно.

Для рожденных с сентября по декабрь:

Хлеборезка – Возможны невыплата долга, обман, убыток для вашего стола. Хлеб – Возможно ухудшение вашего проживания. Отрезать во сне от хлеба горбушку — вам удастся в этой жизни отхватить свой кусок. Черствый кусок хлеба – Вспыхнет вражда между супругами. Ржаной хлеб – К недостатку денег.

© Фото: ru.depositphotos.com

Привычки в питании, которые бесят

Это совершенно неполиткорректная публикация о пищевых мифах и привычках, которые бесят!

Конечно же, мнение автора может и явно будет не совпадать с мнением многих читателей. Что ж, у каждого оно свое — это нормально. Готов подискутировать в комментариях, но лишь при наличии обоснованных доводов. Пишу исходя из своего собственного опыта и того, что вижу своими глазами. Как показала практика, даже в очень умных книжках и статьях почтенные люди зачастую пишут совершенно противоположные вещи. Кому верить в этом мире, где балом правят деньги и прочие материальные ресурсы? Только самому себе и собственному опыту.

Кто я такой, чтобы тут разглагольствовать об опыте? Много лет увлекающийся спортом человек, а в последнюю пятилетку очень активно изучающий вопросы тренировок, питания и проверяющий практически все на себе. Тут немного полезного от меня и обо мне:

Что ж, в сторону лирику, перейдем к конкретике. Начну с привычек родом из СССР и дальше потихоньку перейду к другим распространенным пищевыми мифам и странностям, которые БЕСЯТ!

Хлеб всему голова

«Надо обязательно есть с хлебом», — так меня наставляли родственники — бабушка, мама, папа и прочие близкие. Это просто какое-то стихийное бедствие родом из СССР. У советского гражданина за обедом в одной руке ложка, в другой — кусок хлеба. И у многих современных граждан тоже. Потому что с детства нас этому учили, потому что привыкли, потому что так якобы правильно, сытно и полезно. А самое страшное, что к этому действительно привыкаешь. Да так сильно, что, отучая себя от вредной привычки, ощущаешь чуть ли не физические страдания.

Я все ел с хлебом, абсолютно — макароны, пельмени, картошку, каши, любой прием пищи с хлебом. Без хлеба — это не еда, без хлеба нет насыщения, хлеб нужен и полезен. Это было вбито на подсознательном уровне. Так диктовало суровое советское время, когда мяса в магазине не сыщешь днем с огнем, а дикую колбасу «Шахтерскую» без хлеба не протолкнешь, не говоря о супе типа «вода с овощами», но о супах мы поговорим ниже.

По факту хлеб — это быстрые углеводы, много углеводов! И он очень калориен: в 100 г присутствует 260–300 ккал, 40–50 г углеводов, гликемический индекс от 65 (у черного хлеба) до 100 единиц (у тоста из белого хлеба). А еще 100 единиц — это гликемический индекс чистого сахара. Пока не буду углубляться в теорию касательно инсулина, гликемического индекса и уровня сахара в крови, об этом лучше рассказать в отдельной статье. Отмечу лишь, что высокий гликемический индекс продукта — это нехорошо, это жир на вашей заднице, животе и прочих частях тела.

Вот вам один из ответов на вопрос: «Почему я жирный/жирная?». Скушал плотный обед ккал эдак на 500–1000, добавил к ним еще 200–300 ккал из хлеба. И так три раза в день минимум — уже 600–900 ккал только из одного хлеба при том, что для среднестатистического гражданина среднего роста и веса рацион в 2000–2500 ккал является потолком для поддержания веса.

Нужно есть суп — жиденькое полезно

Не имею ничего против вкуснейших крем-супов или же сочного наваристого украинского борща с огромным куском мяса — иногда, в качестве альтернативы. Но не каждый день, да еще и со словами, мол, «это полезно и без жидкого и горячего у тебя будут проблемы с желудком».

Я прекрасно помню жиденькие советские супы на «суповом наборе», то бишь, на костях, такие же случались и во времена моей семейной молодости, потому что денег на нормальный кусок мяса не было (и это отдельный разговор, что у большинства постсоветских граждан 80% денег уходит на пропитание). Вот только польза от такого пищевого недоразумения лишь в том, чтобы набить желудок и не ощущать голода от скудной и бедной трапезы. А по факту перед вами просто вода с овощами и не надо мне рассказывать о каких-то ее магических свойствах. Нравится — ешьте, а меня лично бесит, когда начинают с пеной у рта доказывать, что без супчика я сдохну. Четыре года не ем супов, и желудок чувствует себя прекрасно, как никогда.

В чем смысл забивать желудок водой с овощами, заедать хлебом (быстрыми углеводами), а потом на нормальную еду (мясо, каши) места не хватает? Или хватает, но желудок растягивается. Или вот вам ситуация — сухощавый молодой человек активно тренируется, но не растет масса, не увеличиваются мышцы и вес на снарядах. При этом он рассказывает, что ест много, буквально не в себя. Ест традиционно — тарелку супа на обед, второе, компот. Вот только после тарелки супа в него уже мало что поместится действительно нужного для роста и развития, а кажется, что просто чудовищно много ешь.

Чай, кофе только с сахаром

Действительно вкусный чай или кофе — он прекрасен без подсластителя, которым вы только убьете весь вкус. Не говоря о вреде разбавленного в жидкости сахара, который практически моментально усваивается и попадает в кровь, провоцируя выброс инсулина, резкое снижение глюкозы в организме и последующее чувство чудовищного голода, которое надо срочно подавить печенькой, пироженкой или еще чем.

А «старый добрый» чай грузинский или чай индийский родом из СССР, его надо было разбавлять сахаром, иначе пить невозможно. Вот и рождается эта привычка, очень мне знакомая, от которой теперь пытаюсь отучить старшего сына. Много лет я пил чай с сахаром, даже если употреблялся он со сладким десертом, тортиком, печеньем. Потом пил чай без сахара, если с чем-то сладким он шел. Теперь вот уже лет 10 пью чай без сахара. Кофе без сахара пью лет пять.

Хотя, знаете, есть одна слабость — обожаю пить сладкий чай вместе с бутербродами с колбасой, сыром, ветчиной или еще какими копченостями. За последние пять лет такие случаи могу пересчитать по пальцам, но все-таки к подобной трапезе тяга осталась.

Зачем чистая вода? Хватит чая, кофе и прочих растворов

Есть тут много теорий всемирного заговора касательно того, что чистая вода особо-то и не нужна организму. Мол, все это происки производителей бутилированной воды, а простому гражданину хватит жидкости из потребляемых продуктов и напитков. В том числе чая, кофе, лимонадов, соков и т. п.

А вы в курсе, что вода для нашего организма — это растворитель? На ее основе работают все системы тела, она растворяет в себе всякие попавшие в организм вредные вещества и сформировавшиеся в нем продукты распада, после чего выводит их наружу. Вода участвует в пищеварении и во всех других интересных телесных мероприятиях. Чистая вода. А чай, кофе, соки и прочие жидкости — это не вода, это растворы. На то, чтобы их усвоить, нужна чистая вода. На то, чтобы переработать выпитые кофе и чай, нужна вода, причем больше, чем количество жидкости, присутствующее, например, в порции упомянутых напитков.

Что происходит, если чистой h3O не хватает? Продукты распада и вредные вещества в клетках организма накапливаются, тело начинает сбоить, человек пытается убрать симптомы этих сбоев (головная боль, постоянная усталость, запоры и масса других) медикаментозно, а ведь всего-навсего не хватает чистой воды. 2–3 литра в день (или 30 мл на кг веса тела) и ты красавчик.

Сладкие соки полезны, а в газировке нет ничего страшного

«А давайте к праздничному столу купим детям сока вместо лимонада?», — очень часто слышу такую фразу среди знакомых, и она подразумевает, мол, сок полезнее сладкой газировки. Это бесит, потому что по факту меняем шило на мыло. Что в лимонаде море сахара, что в соке (ладно, фруктозы — но это еще хуже). Посмотрите на фото выше — вот такое количество сахара вы употребляете с каждой порцией вкусного напитка. И, что самое печальное, сахара растворенного в жидкости, мгновенно усваивающегося и вызывающего чудовищный скачок глюкозы в крови. А потом все это количество сахара или фруктозы растаскивается инсулином в жировое депо, то есть в пузо, попу и прочие филейные части тела.

Я просто ору, когда девочки рассказывают, мол, сидят на диете, чистят организм — ничего не кушают, только сок пьют. Что? Сок чистит?! Дорогие девочки, да вы просто в зеркало посмотрите, а не на весы. На весах-то масса тела может и упала, а в зеркале что? В зеркале отощавшее (растерявшее мышцы) в процессе такой «диеты», покрытое жиром тело, которое под слоем одежды вроде выглядит стройным и аппетитным, а вот в купальнике на пляже все будет уже не так хорошо и аппетитно.

А еще сок, допустим, если он натуральный — это сплошная фруктоза, которая превращается в гликоген (основной источник энергии) лишь для запаса в печени. Для мышц гликоген формируется из глюкозы. Так вот в печени запас небольшой и когда он сформирован, остальная часть фруктозы превращается в жир. То есть, переедание фруктов, большое количество соков — это нехорошо даже при условии добротной физической нагрузки. Все должно быть в меру. А самое главное — потреблять калорий меньше, чем тратить, если есть желание сбрасывать лишний вес. Но это уже совсем другая история.

Я ничего не ем и все равно толстая (толстый)

Знакомо, правда? Сколько раз такое слышал и слышу, но когда говорю, что чудес не бывает, все равно раздается традиционный ответ, мол, кость широкая, метаболизм медленный или сломался (бред), такая наследственность… Да неправда это, неправда! Вы сами себя обманываете. А причина простая — на перекусы никто не обращает внимания, на калорийность продуктов — тоже.

Я расскажу, как вы «ничего не едите»:

  • Утром бутербродик с кофе — ну разве это еда? Давайте считать — тост 50–70 г (140–200 ккал), сыр твердый 50 г (180 ккал), пара чайных ложек сахара (60 ккал), колбаса 50–70 г (200–300) ккал. В итоге минимум — 580 ккал, максимум — 740 ккал. Причем речь о перекусе девушки. Если так завтракает мужик, то умножаем в полтора-два раза все. Это уже хороший такой прием пищи с большой тарелкой каши/макарон из твердых сортов пшеницы, куском мяса и большой порцией салата. Но бутербродик с кофе — разве это еда?
  • Пришел в офис, полученные на завтрак быстрые углеводы моментально всосались, переварились, сахар скакнул, и вот через час-два снова хочется есть. Надо бы перекусить, вкинул пару-тройку печенюшек с чаем/кофе. Считаем только печеньки — 50–70 г минимум (2–3 печенюхи — 200–300 ккал). Для сравнения, это 200–250 г отварной гречки, то есть здоровенная тарелка каши. Вот только каша будет перевариваться дольше и скачка сахара в крови вам не даст. А печеньки — они провалятся моментально, будут просто незаметны и через час снова есть захотите.
  • Но вот наступило время обеда. Плотно покушали, заели это все печеньками. Обед пусть будет 500–600 ккал у девушки, плюс еще 200–300 ккал из сладкого — итого 700–900 ккал. Но по факту человек ведь учтет только обед. Нормально, по его мнению, он кушает только сейчас.
  • Через пару-тройку часов захочется что-то вкинуть, потому что во время обеда были печеньки, сахар, резкий скачок инсулина, а потом резкое падение уровня глюкозы в крови, что ведет к чувству голода и вялости. Вкинем пару полосочек молочного шоколада (он же вкуснее черного), или пару-тройку печенек — снова 200–250 ккал.
  • Пришло время ужина, но многие девушки после 6:00 не кушают, только перекусывают. Бутербродик с сыром, чай с сахаром, пара печенек, кусочек тортика, оставшегося с недавнего приема гостей, пара-тройка шоколадных конфет или же фруктовая тарелка — апельсин, банан (до 200–250 ккал только в банане и апельсине). Вот так, «ничего не кушая» вечером набегает еще 500–700 ккал. И это я не вспоминаю о вечернем жоре, который нападает перед сном. Ну не будешь же голодным спать ложиться?

В итоге мы имеем дневной рацион такой вот ничего не кушающей девушки от 2400–2500 ккал до 2900–3000 ккал. А это, в последнем случае, уже количество калорий для поддержки веса у здорового 100-киллограммового и занимающегося спортом мужика, но никак не для девушки весом в 55–70 кг, ведущей сидячий образ жизни. Компактной девушке хватит и 1500 ккал. Или 2000 ккал, если она активно занимается спортом. Но девушка изо дня в день переедает по 1000–1500 ккал, сидит на попе ровно и потом рассказывает, что у нее кость широкая, плохая наследственность, сломанный метаболизм и прочие сложности. При этом она «ничего не ест». То же самое относится и к мужчинам, только они обычно переедают еще сильнее и там цифры на уровне 4000–5000 ккал, а то и больше возникают легко и незаметно.

Хочется сладенького после еды

Есть такое, правда? Плотно покушал, казалось бы, наелся до отвала, но организм требует сладенького. И в тебя легко проваливается кусочек тортика, с пяток печенек, половина шоколадки (а то и целая) или еще что-то.

Тут я не утрирую и ничего не выдумываю. Сам так кушал в прошлом. То есть, вечерком после работы плотно поужинал и так, что дышать тяжело. А потом достал пакет с печеньками и давай его «трескать» с чаем вприкуску, да интересную книжку читать, новости, статьи. Мог и 300, и 500 г печенья или конфет умять за раз и не заметить. А это 1200–2000 ккал. За раз, Карл! После еды!

Более того, просто физически тянет вбросить что-то сладкое после еды. Ну вот прямо как рефлекс — поел, надо сладким закончить прием пищи. Очень тяжело от этого себя отучить, но нужно. Я себя давно отучил, а ты?

Кушаем не в себя на праздники

Вначале холодные закуски, потом горячее, потом еще блинчики, вот и рыбка подоспела. Так, выпили-покушали, пришла пора десерта, тортика, конфет, печенья. Садишься за стол и кушаешь три часа кряду. Сколько там калорий набегает? 2000–3000 за раз? Плюс завтрак, ужин, перекусы.

Ну да ладно, вот поел я каких-то салатов из холодных закусок, скушал кусок мяса, сижу, улыбаюсь, пью минералку. «Рома, а почему ты не кушаешь?», — слышу возглас хозяйки. «Я кушаю, все хорошо и очень вкусно, спасибо!», — культурно отвечаю. «Нет, Рома, ты вот попробуй это и это, вот картошечки еще, корзиночки с начинкой, фаршированные яйца, грибы, оказики с мясом…», — все это активно накладывается в тарелку. Но я УЖЕ НАЕЛСЯ, Я БОЛЬШЕ НЕ ХОЧУ! Но тебе накладывают и накладывают, ты должен есть, должен, пока под стол не упадешь, должен постоянно жевать и ковырять вилкой еду в тарелке. А потом сладкое, тортик, ешь торт, ешь, я сказал!

Вот эта вся праздничная жесть меня напрягает. Поставил на стол пару салатиков, мясную нарезку, отбивные — поели, и хватит. Зачем «топтать» не переставая несколько часов, да еще и заставлять гостей делать то же самое? Ну ладно, так принято, ок — кушайте, а меня не трогайте. Но вот в каждой компании кто-то найдется, возмущающийся, почему не ест тот или иной товарищ.

Жир типа вреден

Вопрос жира очень неоднозначен, но даже те факты, что я узнал за достаточно недолгое время активного изучения этого вопроса, заставляют волосы на голове шевелиться. Вообще это тема для большой статьи, а то и книги, поэтому здесь коротенько пробегусь по основным аспектам. По тем самым аспектам, что бесят.

Для начала — факты:

  • Эпидемия ожирения в США и Европе началась в 80-х годах. Как раз тогда, когда на вооружение была взята «Липидная гипотеза» Энсела Киза, мол, на уровень холестерина негативно влияет потребление насыщенного жира. Тогда стали модными обезжиренные, «легкие» продукты, в которых жиры заменили сахаром, крахмалом и вкусовыми добавками (иначе их есть невозможно).
  • В 1960-х—1970-х годах ожирением в США страдали 13% населения. Сегодня цифра активно приближается к 35%, если речь о серьезных проблемах с лишним весом. Если брать в расчет всех людей с излишней массой тела и уровнем жира, тогда цифра составит устрашающие 68%. Как же так? Жирную пищу не едим, но жиреем и имеем массу проблем с сердечно-сосудистыми заболеваниями!
  • Мозг на 50% состоит из жира, как и нервная система. Клеточные мембраны — это жиры (липиды). Гормональная система работает на жире. Жиры для организма незаменимы (насыщенные и ненасыщенные, ведь используются они в теле в соотношении примерно 50 на 50), в отличие от углеводов.
  • Транс-жиры действительно вредные, потому что организм их распознает неверно и использует там, где им не место. Речь о маргарине и любых его аналогах, то есть ненасыщенных растительных жирах (жидкие при комнатной температуре), которые методом химической реакции были превращены в насыщенные (твердые при комнатной температуре). Организм встраивает цепочки транс-жиров в клетки там, где нужны полноценные насыщенные жиры животного происхождения, а по факту там появляются неполноценные жиры растительного происхождения, которые в итоге начинают сбоить. Результат — проблема в работе тех или иных органов.

А теперь немного лирики. Дорогие девушки, сидевшие на разного рода безжировых диетах — какие у вас начинались проблемы? С гормональной системой, с кожей, с волосами, с ногтями — правда же? А бывает так, что отказываете себе в сливочном масле, в нормальном, жирном творожке, в хорошей порции оливкового или даже подсолнечного масла в салате. Зато с удовольствием кушаете кусочек магазинного тортика или чуть-чуть печенюшек. А ведь магазинная выпечка содержит в себе до 30% транс-жиров, то есть того самого маргарина. Вместо того чтобы употреблять нормальные жирные молочные продукты, приобретаются обезжиренные йогурты, всякие там творожные массы и десерты, набитые под завязку сахаром, крахмалом и вкусовыми добавками.

Вот вам еще немного прекрасного на тему жиров и углеводов. Жирная пища имеет низкий гликемический индекс, сам по себе жир усваивается медленно, он не вызывает скачка инсулина. Взять ту же молочку и чистый молочный сахар, то есть лактозу — у нее гликемический индекс составляет 40 единиц. Это как у гречки, то есть как в одном из лучших углеводных продуктов. Или в диком рисе. Таким образом, при низком гликемическом индексе у вас не будет резкого скачка сахара (глюкозы) в крови и выброса инсулина, который попытается этот сахар активно затащить в жировое депо, ведь так много сахара телу не надо. А теперь берем очень многими любимый белый рис, гликемический индекс которого составляет 85 единиц. Да, да, почти как у сахара (100 единиц). Скушали порцию белого риса — все равно, что булочку «затоптали», сахар в крови скакнул, инсулин растянул его по местам отложения жира. А у картошки гликемический индекс вообще 95 единиц.

Есть же любители сидеть на воде и рисе — типа диета такая. Нежирно и полезно. Ага, как же — это все равно, что сидеть на воде и булках. При этом получить дефицит по жирам и описанные выше проблемы с гормональной системой, кожей, волосами и т. п.

Тренеры в тренажерных залах заявляют подопечным девочкам — не ешьте жирного, жир — исключить! Это бесит. В шею гнать надо таких тренеров. Во-первых — толстеют не от жира, а от потребления калорий (энергии) в большем количестве, чем она тратится. Во-вторых, жир незаменим, а углеводы заменимы. В-третьих, углеводы дают больший скачок сахара в крови, чем жир, то есть выше риск, что этот сахар пойдет в жир, а не на восполнение растраченных энергетических запасов (а он и пойдет в жир, при резком скачке уровня глюкозы в крови). В-четвертых, что следует из предыдущего пункта, если уж и варьировать макронутриенты, то урезать надо углеводы, а не жир.

Бесит, когда каждый второй обещает мне дикие проблемы со здоровьем, узнав об экспериментах с низкоуглеводной диетой. Я вижу результат в зеркале и вижу результат в самочувствии, и оба этих результата мне очень нравятся. Я чувствую, что суставам и связкам стало комфортнее, что не клонит в сон во второй половине дня, что в ЖКТ мир, покой и порядок. А потом вспоминаю о своих ранних экспериментах с питанием, когда вроде бы и кушаешь правильно, жира поменьше (только куриная грудка, только постная говядина или телятина), углеводы из каш (отдавал предпочтение белому рису) и макарон из твердых сортов пшеницы и т. п. Да вот результат в итоге был не такой, как ожидаешь. Ешь правильную еду и при этом жиреешь. Да, растут силовые показатели, но жир набирается активнее, чем мышцы. Не говоря о том, что ЖКТ себя чувствовал не очень комфортно, да и кушать по 6–8 раз в день тоже не сильно удобно. Сейчас ем 3–4 раза в день, так как не тянет кушать чаще, а по калориям я необходимое мне количество нормально набираю. Все-таки много жирной пищи (с нормальными жирами), а жир — он вдвое калорийней углеводов. То есть кушать его необходимо вдвое меньше по объему.

Немного полезного

Соберу все вышеописанное в кучу и дам пару-тройку полезных советов:

  1. Попробуйте отказаться от хлеба, да и в целом — от мучного и сладкого. Вполне возможно, что этого хватит для снижения веса тела и улучшения самочувствия.
  2. Пейте чистую воду. Хуже не будет, а вот лучше — может стать. Частенько жажду мы принимаем за голод, потребляем лишние калории, а организм просто хочет воды. Да и чистится он с помощью чистой воды, а не растворов типа чай, кофе, лимонад и сок.
  3. Недельку попейте чай или кофе без сахара, предварительно купив хороший сорт того или иного продукта. Попробуйте научиться чувствовать настоящий вкус напитка, а не потреблять сладкую бурду или сиропы со слабым кофейно-чайным вкусом. Вот увидите — сантиметров в талии поуменьшится.
  4. Как-нибудь возьмите себя в руки и посчитайте, сколько же вы реально потребляете калорий в день — будете удивлены результатом, и это может стать хорошим стимулом к действию и избавлению от лишнего веса. MyFitnessPal в помощь.
  5. Не надо избегать полезных жирных продуктов: сливочное масло, жирная молочка, жирные сорта мяса, жирная рыба — все это хорошо и правильно. Важнее учитывать количество потребленных калорий, а не обезжиривать свое питание. В последнем случае можно добиться лишь проблем с гормональной системой, с волосами, ногтями и кожей.
  6. Хотите результатов в деле избавления от лишнего жира — придется считать калории, как бы этого ни хотелось избежать. Потребляем меньше, чем тратим — худеем. Наоборот — толстеем. Вот и вся наука. Хотя есть тут нюансы с гликемическим индексом продуктов и инсулином, но это совсем другая история, о которой расскажу в другой раз.

Автор в Twitter, Facebook, Instagram

🤓 Хочешь больше? Подпишись на наш Telegram. … и не забывай читать наш Facebook и Twitter 🍒 В закладки iPhones.ru Это совершенно неполиткорректная публикация о пищевых мифах и привычках, которые бесят! Конечно же, мнение автора может и явно будет не совпадать с мнением многих читателей. Что ж, у каждого оно свое — это нормально. Готов подискутировать в комментариях, но лишь при наличии обоснованных доводов. Пишу исходя из своего собственного опыта и того, что вижу своими…

Роман Юрьев

@bigbeastus

Дотошный блогер, гаджетоман, лысый и бородатый фитнес-методист. Увлекаюсь технологиями, спортом и диетологией.

  • До ←

    Официально анонсирована обновлённая линейка смартфонов Galaxy A

  • После →

    Разработчик запустил на Apple TV стриминг игр с ПК

12 побочных эффектов переедания хлеба

Если вы едите хлеб каждый день, эта статья покажет вам побочные эффекты от употребления слишком большого количества хлеба.

Вы из тех, кто ест много хлеба и пшеничных продуктов, таких как пицца, рогалики, кексы и так далее? Вы, наверное, задаетесь вопросом, не портит ли вам слишком много хлеба.

На самом деле хлеб — хороший источник углеводов, который дает энергию для пищеварения. Но знаете ли вы, что хлеб содержит много калорий и мало питательных веществ?

Как вы, возможно, знаете, регулярное употребление высококалорийной и малопитательной пищи может вызвать увеличение веса и множество проблем со здоровьем.

В этой статье я собираюсь раскрыть вам двенадцать способов, которыми употребление слишком большого количества хлеба или продуктов из пшеницы может разрушить ваше здоровье.

Побочные эффекты от переедания хлеба

1. Повышенный риск диабета

Хлеб содержит много сахара, и если вы съедите его слишком много, уровень сахара в крови повысится.

Когда уровень сахара в крови повышается, избыток инсулина попадает в кровоток и может сделать клетки инсулинорезистентными, что затрудняет контроль уровня сахара.

Диабетикам следует избегать хлеба, даже цельнозернового, поскольку он также содержит сахар.

2. Возможно усиление тяги к еде

Скачки сахара в крови не только вызывают резистентность к инсулину, они вызывают чувство голода через несколько минут после еды.

Когда вы едите хлеб, уровень сахара в крови повышается и дает вам заряд энергии. Но вскоре сахар падает, и вы чувствуете себя подавленным, и вам хочется чего-нибудь сладкого, чтобы снова зарядиться энергией.

Этот цикл в конечном итоге вызывает переедание.

3. Хлеб может вызвать прибавку в весе

Употребление в пищу продуктов с низким содержанием питательных веществ, высоким содержанием калорий и клетчатки, скорее всего, приведет к увеличению веса.

Тонкий ломтик белого хлеба содержит 53 калории. Таким образом, съедая 4 ломтика, вы можете добавить 200 калорий к дневной норме потребления калорий. А поскольку хлеб не очень сытный, в течение дня вы будете есть больше.

Если вы подозреваете, что употребление слишком большого количества хлеба приводит к увеличению веса, замените хлеб более здоровыми углеводами, такими как овсянка или сладкий картофель.

4.Слишком много хлеба может вызвать депрессию

Исследования показывают, что существует связь между потреблением рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, и депрессией, особенно у женщин в постменопаузе.

Слишком много хлеба может нарушить работу гормонов и, как следствие, вызвать усталость, перепады настроения и другие симптомы депрессии.

5. Может вызвать дефицит питания

Слишком много хлеба может привести к дефициту в вашем рационе. Если вы любите белый хлеб до такой степени, что не позволяете себе есть здоровую пищу, у вас может развиться дефицит питательных веществ.

В конце концов, вы не сможете получать другие питательные вещества, употребляя в пищу только хлеб, и у вас могут возникнуть симптомы дефицита питания, такие как кариес, медленное заживление ран, сухие волосы и т. Д.

Убедитесь, что большая часть калорий поступает из необработанных продуктов растительного происхождения. Хлеб и продукты из пшеницы должны составлять очень небольшой процент вашего рациона.

6. Возможны аллергические реакции

Люди, страдающие аллергией на пшеницу, могут испытывать тревожные симптомы от употребления слишком большого количества хлеба.

Особенно люди с непереносимостью глютена могут страдать от запоров, внезапной потери или набора веса, хронической диареи и анемии.

7. Повышенный риск целиакии

Слишком много хлеба может вызвать целиакию, аутоиммунное заболевание, которое может возникать у генетически предрасположенных людей, когда употребление глютена приводит к повреждению тонкой кишки.

Целиакия и другие желудочно-кишечные симптомы связаны с чрезмерным потреблением глютена.

8. Высокое содержание углеводов

Как я уже говорил ранее, белый хлеб богат углеводами и калориями. Высокое содержание углеводов в хлебе увеличивает риск диабета, вызывает увеличение веса и скачки уровня сахара в крови.

Но это еще не все, что диета с высоким содержанием углеводов может привести к низкому потреблению белков и жиров. А это может вызвать проблемы со здоровьем и ослабить вашу иммунную систему.

9. Может вызывать синдром раздраженного кишечника

Если у вас проблемы с пищеварением или синдром раздраженного кишечника, лучше держитесь подальше от хлеба.Высокое содержание фруктана в пшеничном хлебе может быть причиной некоторых симптомов, которые вы испытываете.

Фруктан имеет тенденцию к чрезмерной ферментации в кишечнике в зависимости от кишечной флоры. Если вы относитесь к чувствительному типу, употребление пшеничного хлеба может вызвать боль в животе, вздутие живота, диарею и запор.

10. Низкое содержание основных питательных веществ

Хлеб не так питателен, как другие углеводы, такие как овощи, киноа, овсянка, картофель, коричневый рис и т. Д.

Даже хлеб из цельнозернового зерна разочаровывает, когда исследуется его питательная ценность.

В хлебе не только мало питательных веществ, но и ухудшается усвояемость других настоящих продуктов.

Кроме того, хлеб не содержит незаменимых аминокислот, необходимых для наращивания и поддержания мышечной массы.

11. Хлеб повышает уровень плохого холестерина

Исследования показали, что хлеб из цельной пшеницы может повысить уровень холестерина ЛПНП (плохого холестерина) на 60% за 12-недельный период. Высокий уровень холестерина ЛПНП увеличивает риск сердечных заболеваний.

Как видите, цельнозерновые не так хороши, как некоторые думают.Поэтому безопасно избегать и черного, и белого хлеба.

12. Вы можете стать зависимыми

Хлеб может вызвать привыкание, и я бы не стал винить вас, если вы попали в его щупальце.

Исследования Национального института здоровья показали, что глютен, содержащийся в хлебе, стимулирует опиатные рецепторы мозга, вызывая чувство эйфории и беспокойства при употреблении.

Проще говоря, чем больше вы потребляете хлеба, тем больше вы его хотите. Это вызывает зависимость.

Заключительное слово

Есть несколько других побочных эффектов, связанных с употреблением слишком большого количества хлеба, например, трудности с его перевариванием и образование слизи в организме.

Да, слизь — это защитный механизм организма, который защищает клетки, ткани и органы от вредных кислот, содержащихся в хлебе.

Если вы съели слишком много хлеба до такой степени, что можете сказать, что у вас есть зависимость, у вас все еще есть надежда. Все, что вам нужно сделать, это начать выбирать более здоровую диету.

Никогда не угадаешь, возможно, ты просто узнаешь, что тебе может нравиться другая еда. Если вам необходимо есть хлеб, выбирайте цельнозерновой хлеб, поскольку он содержит клетчатку, которая дольше сохраняет чувство сытости.

Испытывали ли вы побочные эффекты от употребления слишком большого количества хлеба?

[related_posts_by_tax posts_per_page = «4»]

Я ем много хлеба, здесь есть что-то культурное. Что мне делать, чтобы избавиться от этой привычки? Я почти все ем с хлебом! А когда нет, я остаюсь голодным.

Элис С.

Привет, у меня такая же. Углеводы могут дать вам ощущение сытости, но на самом деле это длится намного дольше, если вы насытитесь белком. Углеводы резко повышают уровень инсулина, вызывают всплеск, сопровождаемый падением энергии. Попробуйте постепенно отказаться от этого. Вместо того, чтобы прекращать есть хлеб, вы можете начать его меньше есть, постепенно заменяя его. Попробуйте сварить несколько яиц, положить их в холодильник и брать по одному, например, вместо 1-2 ломтиков хлеба на обед. (Если вы хотите их съесть, просто очистите его и положите в чашку с горячей водой на несколько минут).Кроме того, попробуйте (соевый) творог на завтрак с мюсли, бананом и другими вещами, которые вам нравятся. Это дает вам ощущение сытости дольше. Надеюсь это поможет!

Тамара З.

Хлеб — это не плохо, но если вы хотите потреблять его меньше, вы можете начать с употребления большего количества зерен, таких как рис, бобы, пшеница и т. Д.
Если вы хотите быть «здоровее», начните есть черный хлеб и отдых, это скорее мышление, чем что-либо еще — действительно

L Gio Z.

установил распорядок дня. Если я чему-то научился из сказочного, так это умению ставить цели и распорядок дня.поставить на телефон напоминания о том, когда есть фрукты и овощи вместо хлеба :))

Квичин Ю.

Я слышу, как вы замечаете, и это важная правда !! Осведомленность будет направлять это внимание, но, пожалуйста, ответьте любезно на действие!

Одри П.

Большое спасибо за ваш вопрос. Я должен сказать, что я не эксперт-диетолог или диетолог, поэтому все, что я говорю здесь, является моим мнением и только этим. Я полностью понимаю, что нужно есть определенный углевод и есть его со всем при каждом приеме пищи.Я искренне думаю, что ваше осознание привычки — это первый шаг к изменению. В моей культуре мы едим рис каждый день с каждым приемом пищи, и я хотел его все время. Я изменил свое питание, сначала изменив свой образ мыслей и прочитав о плане питания. У него были причины использовать заменители в пищевых продуктах вместо обработанных или искусственных ингредиентов, независимо от размера порций, добавляя цвет к вашей еде, например таро, который представляет собой фиолетовый батат. Он включал упражнения на выносливость от новичков до среднего и высокого уровня; списки ингредиентов для опробования рецептов; способы привлечь сообщество для поддержки.Такое планирование питания было необычным. Это укоренило понимание того, что нужно меняться, и это изменение превратилось в хорошие привычки, ведущие к хорошей жизни. Попробуйте и посмотрите, куда это вас приведет! Все эти привычки заложены в этом сказочном приложении. Большое спасибо за то, что позволили мне поделиться.

Эрин О.

На самом деле нет заменителя хлеба (я имею в виду, кто не любит хлеб?), Но, возможно, вы не могли есть его при каждом приеме пищи или съедали только половину того количества, которое вы обычно едите с самого начала. Или поищите в Интернете что-то под названием «тесто на толстую голову» (это основной продукт для многих людей, соблюдающих низкоуглеводные диеты) и настройте его, чтобы приготовить свой собственный низкоуглеводный хлеб.Кроме того, по возможности попробуйте добавить больше калия или зеленых овощей. Калий на удивление важен для организма и может помочь обуздать голод (по моему опыту). Я не уверен, где вы живете (я знаю, вы сказали, что хлеб — это всего лишь часть общей культурной диеты там, где вы находитесь), но не сдавайтесь! Если лосось может плыть вверх по течению, то и вы тоже! Лучше любая мелочь, чем совсем ничего!

Тэмми К.

Ну, совсем не обязательно хлеба, вам просто нужно составлять таблицу питания в определенные дни, только тогда вы не будете голодны и постараетесь держать хлеб подальше от глаз.Я шринванти, я тоже ем много хлеба, но ем только 8 кусков хлеба в месяц

Тони А.

Попробовать более полезный хлеб? Не белый. Или я знаю, что любители веса / некоторые другие бренды предлагают «более здоровые» варианты хлеба. А как насчет сладкого картофельного хлеба ?? Поищи в Гугле! Сладкий картофель буквально нарезать ломтиками и поджарить в тостере

Мартина З.

Обычно я нарезаю хлеб перед едой, чтобы собраться. Но я борюсь еще и потому, что когда злюсь, я ем кусок хлеба перед ужином

М Р.

Вы не любите есть хлеб? Я не думаю, что вам нужно останавливаться только потому, что некоторые люди говорят, что вы не должны есть хлеб. Вы можете попробовать съесть меньшие порции хлеба или более здоровые формы хлеба, если действительно считаете, что это проблема.

Брианна О.

Я соблюдаю диету 5: 2, поэтому я ем около 2000 калорий в день 5 дней в неделю. Остальные 2 дня я ем около 500 калорий в день. Вы можете попробовать! Вы можете есть хлеб 5 дней в неделю, а в остальные 2 дня есть только много фруктов и овощей.Это помогло мне сбросить около 15 фунтов!

Талин И.

Хлеб — это не плохо и не плохо, но для многих он стал удобной пищей, которой мы злоупотребляем. Хлеб — это то, в чем нуждается наш организм, но в ограниченном количестве. Начните отлучать себя от груди до тех пор, пока у вас не будет хлеба только за один прием пищи, а размер порции не станет небольшим. Кроме того, проведите некоторые исследования в области питания, чтобы определить самые полезные сорта хлеба и выбрать тот, который вам нравится.

Амели Г.

Лично я люблю хлеб, но можно начать с маленьких шагов.Например, есть цельный хлеб или заменить его чем-то другим, например, содовым печеньем или полезными чипсами!

Lindamar S.

Старайтесь есть больше овощей и белка, чтобы оставаться сытым. Сначала это непростой переход, но ваше тело к нему привыкнет

Энн Роуз X.

Может быть, попробуйте заменить хлеб на другое зерно на пару приемов пищи. Я нахожу киноа очень сытной, и ее легко сочетать с другими вещами. Кроме того, если это что-то культурное, вы всегда можете заняться приготовлением собственного хлеба.Таким образом, вы можете добавлять различные ингредиенты, которые увеличивают количество витаминов и питательных веществ (например, хлеб из кабачков, морковный хлеб).

Карла К.

Чтобы избавиться от привычки, вы хотите сделать ее как можно труднее или как можно более невыносимой. Например, кладите хлеб в такое место, которое трудно достать, например, в холодильнике или в шкафу за холодильником. Сделайте так, чтобы вам не хотелось прикладывать усилия. Вы также захотите попробовать и окружить себя единомышленниками. Со временем станет немного легче.

Андрей Ф.

Во-первых, хлеб и углеводы вам не враг. Но если вы действительно хотите изменить количество хлеба, которое вы едите в настоящее время, я предлагаю заменить его на полезную крахмалистую альтернативу, которая должна вас насытить. Мой любимый — сладкий картофель. С ним так много всего можно сделать, чтобы он оставался интересным, все методы запрограммированы, что делает его полезным для здоровья. Вы можете нарезать картофель фри, нарезать медальоны и запечь с небольшим количеством коричневого сахара / корицы, запечь их целиком, как обычный картофель, или вы можете нарезать их кубиками и бросить в салат из шпината! Фактически, вы действительно можете использовать его для приготовления более здоровой версии хлеба.

Милле К.

Если вы хотите есть хлеб — дерзайте. Если вы этого не сделаете, медленно переходите к альтернативам. Используйте кукурузные лепешки вместо питы. Кукурузные кексы вместо булочек. Роллы Нори вместо хлеба для сэндвичей

Тара К.

Я люблю хлеб, запах, вкус. Тем не менее, я знаю, что в муке содержатся химические вещества глизофата. Вы должны сделать выбор, чтобы не соглашаться с этим, иначе вы рискуете вздуть кишечник и вздутие живота.

Делает ли хлеб больше попы?

Продажа хлеба в пекарне.

Изображение предоставлено: totalpics / iStock / Getty Images

Увеличение веса может быть вызвано многими причинами, такими как малоподвижный образ жизни, обильное питание или другими факторами, такими как генетика или состояние здоровья. Если в увеличении веса частично виноват хлеб, то, скорее всего, причиной проблемы является количество потребляемого хлеба и тип хлеба, который вы предпочитаете есть. Однако некоторые виды хлеба могут помочь вам поддерживать здоровый вес.

Увеличение веса

Слишком много еды может вызвать увеличение веса.В зависимости от того, как ваше тело распределяет жир, вы можете набрать вес на сиденье из-за потребления слишком большого количества калорий. Чтобы набрать 1 фунт, вы должны съесть 3500 калорий. Таким образом, один ломтик хлеба, содержащий 100 калорий, не представляет угрозы для вашего рациона. Однако употребление нескольких пирожных может добавить до 1000 калорий, что приведет к увеличению веса.

Здоровая сумма

Хлеб классифицируется как зерно в пищевой пирамиде Министерства сельского хозяйства США.Министерство сельского хозяйства США предполагает, что диета, состоящая из 1600 калорий, включает шесть ежедневных порций злаков или хлеба. Один кусок хлеба равен одной порции. Девять порций рекомендуются для ежедневного рациона, содержащего 2200 калорий, и 11 порций — для диеты, состоящей из 2800 калорий.

Цельное зерно

Если вы хотите поддерживать нормальный вес или похудеть, выбирайте цельнозерновой хлеб. Цельнозерновые продукты дольше сохраняют чувство сытости, что предотвращает переедание и набор веса.Диетолог клиники Майо Кэтрин Зерацки объясняет, что очищенные зерна, такие как белый хлеб, теряют многие из своих питательных веществ. Этот хлеб часто более калорийен и не дает вам чувство сытости, потому что в нем отсутствует клетчатка.

Соображения

Регулярно делайте физические упражнения — желательно в течение 30 минут, большую часть дней в неделю. Добавление упражнений в свой распорядок помогает сжигать калории, которые вы потребляете в течение дня. Сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете, помогает вам поддерживать здоровый вес.Не исключайте хлеб полностью из своего рациона; ваше тело получает пользу от питательных веществ, содержащихся в хлебе; просто съешьте все продукты в умеренных количествах.

Есть много хлеба не может быть здоровым: день 45 и 46

Вот и я на полпути. Такое ощущение, что я делала это вечно, потому что теперь я так привыкла к этой диете. Мой друг Дерек догнал меня, и мы поговорили о том, что я ем много хлеба. «Конечно, вы не показываете, что ваша диета — это здоровая диета, употребление такого количества хлеба не может быть здоровым, и вы не можете рекламировать употребление такого количества хлеба.”

В самом деле? Я не могу? Пришло время сказать Дереку, что он не получает правильную информацию из правильного источника.

Именно поэтому я решился на эту диету, без этого путешествия я не смогу доказать свою точку зрения: ЕСТЬ ХЛЕБ НЕ СДЕЛАЕТ ТЕБЯ ЖИРНЫМ ИЛИ НЕЗДОРОВНЫМ. Чтобы еще раз доказать свою точку зрения, я ем столько хлеба, сколько может съесть женщина моего возраста. Я считаю, что Дерек пытался разоблачить мое путешествие, и я не собиралась сдаваться под его вопросами.Он твердо верит в низкоуглеводную диету, которая стала причиной его недавней потери веса. У нас была серьезная дискуссия о калориях на входе и выходе, и я попросил его проверить математику калорий, которую я зарегистрировал до сих пор в своем путешествии. В общей сложности я потребляю около 14 000 калорий в неделю. После того, как я тренировался в среднем по 35 минут каждый день, я смог набрать около 2000 тренировок почти каждый день.

В этом нет никакого волшебства. Я могу поддерживать свой целевой вес даже после того, как ем много хлеба каждый день, потому что математика верна.

Это не секрет. Диетологи применяют этот метод веками. Я не делаю ничего нового, но пытаюсь бороться с неправильной информацией о кето и низким содержанием углеводов о хлебе.

Ржаной хлеб Softgrain с проросшими ростками от Puratos.

Здорово ли есть много хлеба?

«Эту диету никому рекомендовать нельзя, это опасно», — сказал он. Во-первых, я не рекомендую есть столько хлеба, потому что, чтобы съесть столько хлеба за день и поддерживать свой вес, нужно приложить немало усилий.Во-вторых, я сомневаюсь, что кто-то пойдет по моим стопам и ежечасно будет есть хлеб, это слишком хлопотно и уж точно не привлекательная диета для продажи. Я спросил Дерека, почему он считает его вредным для здоровья, и он сказал, что в нем слишком много углеводов и такое количество глютена вредно для моего здоровья.

И вот оно, друзья мои. Эта информация свободно перемещается по Интернету, но никто не может оспорить ее, кроме как в этом блоге.

Пока я пытаюсь опровергнуть всю эту информацию о хлебе и привычках здорового питания, меня поддерживают люди из Puratos, которые прислали мне восхитительный хрустящий ржаной хлеб из пророщенной ржи.На то, чтобы съесть по буханке, у меня ушло 2 дня. Я люблю есть хрустящий домашний хлеб. Слава богу, в этом путешествии есть свои награды, иначе я бы отказался некоторое время назад.

На стойке регистрации с таким большим выбором блюд. Без хлебной диеты легко ошибиться.

К счастью, я принесла свою лепешку из проросших зерен. Здесь я съел его примерно с 1/2 стакана Севиче.

Вот что я ел в дни 44 и 46 EB90:

Продукты питания Часть калорий
День 45
Хлеб из пророщенных зерен 1 буханка 1100
Копченая ветчина 4 ломтика 60
Сыр рикотта 1/4 С 100
Севиче 1/2 С 100
Абрикосовый джем без сахара 2 столовые ложки 40
Сыр рикотта 1/4 С 100
Сливочное масло 2 столовые ложки 200
Оранжевый 1 оранжевый 45
Масло Justin’s Nut Butter 2 столовые ложки 190
Велосипед -100
Кокосовая вода 1 л 180
Кальций Supp
Всего 2015
День 46
Закваска кустарная 1 буханка 1100
Салями 6 ломтиков 180
Сыр рикотта 1/4 С 100
Сливочное масло 4 столовые ложки 400
Абрикосовый джем без сахара 2 столовые ложки 40
Сыр рикотта 1/4 С 100
Сливочное масло 2 столовые ложки 200
Оранжевый 1 оранжевый 45
Папайя 67
Броколли на пару 30
Яблоко 1 95
Бег -300
Кальций Supp
Всего 2057

Могу ли я есть хлеб и при этом вести здоровый образ жизни?

Опубликовано вторник, сен.15, 2020, 12:43

Присоединяйтесь к более чем 100 000 подписчиков AFP на Facebook

Приобрести подписку на AFP

Подпишитесь на подкасты AFP в iTunes и Spotify

Новости, пресс-релизы, письма в редакцию: [email protected]

По вопросам рекламы: [email protected]

(© Jiri Hera — stock.adobe.com)

Вы не уверены, стоит ли вам есть хлеб? Дрожит ли вас от страха мысль о том, чтобы съесть даже самый полезный хлеб? Является ли хлеб здоровым продуктом питания? Или мы должны оставить это на второй план? Скоро вы узнаете все, что вам нужно знать о хлебе и его пищевой ценности.

Хлеб и твой вес

Можете ли вы винить хлеб в том, что вы несете лишний вес? Возможно. Эксперты в области здравоохранения утверждают, что многие переедают хлеб и другие злаки. Когда люди едят много хлеба, они, естественно, хотят есть его больше. По большей части, больше людей предпочитают белый хлеб и другие виды очищенного зерна, такие как крендели и крекеры. Эти предметы могут способствовать снижению веса.

Когда вы едите цельнозерновые продукты, вы можете значительно облегчить проблемы с весом.Например, одно исследование показало, что люди, которые придерживались низкокалорийной диеты, включающей цельнозерновые, теряли намного больше веса, чем те, кто ел очищенные зерна. Рафинированные зерна содержат такие пищевые продукты, как белый хлеб и белый рис.

Цельнозерновые продукты содержат больше витаминов, минералов и клетчатки, чем их собратья из очищенных зерен. Но то, что цельнозерновой хлеб полезен, не означает, что вы можете переедать. Итак, когда вы едите цельнозерновые продукты, учитывайте их в ежедневном подсчете калорий.

Хлеб и диабет

Когда вы едите меньше хлеба и красного мяса, сладких напитков и полуфабрикатов, а также едите больше цельных продуктов, таких как фрукты и овощи, цельнозерновые, птица и рыба, все это снижает риск диабета 2 типа.Углеводы могут повысить уровень сахара в крови. Но не все углеводы одинаковы. Рафинированные зерна и сахар могут повысить уровень сахара в крови намного быстрее, чем сложные углеводы. Сложные углеводы можно найти в таких продуктах, как овощи и бобы. Это потому, что мы перевариваем сложные углеводы медленнее. Это снижает вероятность резкого скачка уровня глюкозы в крови.

Эта информация может быть жизненно важной для людей с диабетом 2 типа. Людям с диабетом 2 типа сложно контролировать уровень сахара в крови.Если сократить потребление рафинированных зерен и есть больше цельнозерновых, вы получите больше клетчатки. Увеличение количества клетчатки в организме за счет употребления в пищу самого полезного хлеба, который вы можете себе позволить, может помочь в усвоении углеводов.

Чувствительность к хлебу и глютену

Глютен получил много негативных отзывов в прессе за последние несколько лет. Глютен — это белок, который содержится в ржи, пшенице и ячмене. Некоторые люди не могут есть глютен из-за глютеновой болезни. У человека, страдающего глютеновой болезнью, есть иммунная система, которая вызывает реакцию, которая атакует его телесную систему.Все больше людей получают положительный диагноз целиакии. У других есть чувствительность к глютену.

Сколько здорового хлеба — слишком много?

Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, вам нужно съедать шесть порций зерна в день. Половина этих порций должна быть из цельного зерна. Вам также нужно будет помнить о контроле за порциями. Один бублик может дать вам от трех до пяти унций вашей порции зерна. Это большая часть вашего зернового бюджета. Если вы едите не цельнозерновой рогалик, вам может быть труднее достичь поставленных целей по порции цельнозерновых продуктов.

Как купить здоровый хлеб для себя и своей семьи

Всегда выбирайте цельнозерновые: Выбирая хлебные изделия, выбирайте те, у которых в качестве самого первого ингредиента есть «цельнозерновые». «Многозерновой» или «пшеничный хлеб» могут быть или не быть цельнозерновыми, поэтому будьте осторожны с этими продуктами.

Ешьте меньше: Ешьте меньшие порции, когда дело доходит до употребления таких хлебных изделий, как английские кексы, сэндвичи или бублики. Вы также можете съесть две унции булочки для гамбургеров.

Цвет: Вы всегда должны проверять ингредиенты, поскольку некоторые производители хлеба окрашивают свой рафинированный хлеб в более темный цвет, чтобы он выглядел как пшеничный хлеб.

Связанные


Устали после еды? Вот почему и что делать!

Опубликовано 5 мая 2021 года Майклом Чемберленом — см. Редакционные правила

Чувствуете усталость после еды хлеба? Ты не одинок. Многие чувствуют это после того, как съели хлеб, поэтому мы решили бороться с этим явлением и рассказать вам о причинах и о том, что с этим делать.

Устали после еды хлеба? После переваривания углеводов в хлебе сахар попадает в кровоток. Это вызывает выброс инсулина или возможный всплеск инсулина. Усталость — это реакция организма на высокий уровень инсулина, что может быть признаком диабета или непереносимости глютена. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу.

Если вы чувствуете усталость после еды хлеба, скорее всего, вы реагируете на изменения уровня сахара в крови или химического состава мозга, вызванные повышенным уровнем инсулина.

Другие факторы также могут быть причиной летаргии, вызванной хлебом.

Непереносимость глютена может быть одним из факторов, влияющих на то, почему вы можете чувствовать усталость после употребления хлеба.

Давайте подробнее рассмотрим, почему от хлеба вы чувствуете усталость.

Почему от хлеба устает?

Одна из основных причин, по которой вы, вероятно, почувствуете усталость после употребления белого хлеба, — это быстрое высвобождение инсулина, вызванное очищенными зернами.

Это побуждает такие аминокислоты, как триптофан, оставаться в крови и попадать в мозг.

В результате вырабатывается больше серотонина, и вы чувствуете сонливость.

Вот дополнительная информация о том, может ли инсулин утомлять вас.

Как от хлеба устают?

После того, как вы съедите хлеб, ваш организм расщепит углеводы на глюкозу. Затем глюкоза всасывается в кровоток. Это вызывает выброс инсулина, который выводит из крови лишний сахар.

Триптофан

Однако инсулин влияет не только на уровень сахара в крови, но и на аминокислоты, циркулирующие в крови, в результате чего в мозг поступает больше триптофана.

Организм использует триптофан для выработки мелатонина и серотонина. Мелатонин помогает регулировать цикл сна и бодрствования, а серотонин помогает регулировать настроение, боль, сон и аппетит.

По мере увеличения уровня триптофана в мозге вырабатывается больше серотонина. Итак, это может быть причиной того, что после употребления хлеба эффект серотонина может вызвать у вас спокойствие, усталость или сонливость.

Существует много видов пищевых продуктов, которые известны как продукты с высоким содержанием триптофана и могут вызвать у вас чувство усталости, если вы едите их вместе с хлебом, например:

  • Сыр
  • Яйца
  • Индейка
  • Курица
  • Арахис Сливочное масло
  • Рыба

Хлеб повышает уровень сахара в крови

Большинство видов хлеба содержат некоторые формы углеводов.После того, как вы съедите хлеб, ваше тело начнет расщеплять углеводы, чтобы они попали в кровоток.

У людей, не страдающих диабетом, естественным образом вырабатывается инсулин, чтобы переместить глюкозу из кровотока в мышечные и жировые клетки, чтобы использовать их для получения энергии.

Однако, если у вас диабет, глюкоза останется в кровотоке, вызывая гипергликемию. Когда у вас высокий уровень сахара в крови, вы можете начать чувствовать усталость.

Пациенты с диабетом могут увидеть, как различные виды хлеба влияют на их уровень сахара в крови, легко проверив уровень сахара в крови с помощью тест-полоски для определения уровня глюкозы.

Некоторые виды хлеба также могут иметь высокий гликемический индекс, что означает, что он очень быстро переваривается. Это может вызвать резкий скачок сахара в крови, что приведет к чувству усталости.

Другие продукты с высоким гликемическим индексом:

  • Белый и цельнозерновой хлеб
  • Белая паста и рис
  • Очищенные зерна
  • Готовые продукты
  • Белый рис
  • Сухие завтраки и батончики.
  • Торты, печенье и сладости
  • Картофель и картофель фри.
  • Чипсы и рисовые крекеры.
  • Арбуз и ананас.
  • Сухофрукты, такие как финики, изюм и клюква.

Интересно отметить, что, хотя цельнозерновые, как правило, имеют более низкий гликемический индекс, цельнозерновой хлеб по-прежнему может вызывать у вас усталость после еды так же, как и белый хлеб.

У вас также больше шансов почувствовать усталость после употребления хлеба, если вы придерживаетесь диеты с недостатком белка или полезных жиров во время ежедневного рациона или если бактерии в кишечнике и организме по какой-то причине изо всех сил пытаются переваривать источник энергии.

Было проведено много академических исследований влияния продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как хлеб, и того, как они влияют на многие аспекты благополучия, такие как чувство повышенной усталости или вялости.

Исследование 2006 года показало, что диета с высоким гликемическим индексом, включающая такую ​​пищу, как белый хлеб, была связана с усталостью, утомлением, депрессией и расстройствами настроения по сравнению с теми, кто придерживался диеты с низким гликемическим индексом.

Хотя эти результаты были особенно верны для людей с избыточным весом или ожирением, которые могли чувствовать усталость после употребления хлеба, результаты также показали, что здоровые взрослые также пострадали.

Непереносимость глютена

Глютен — это семейство белков, содержащихся в пшенице и других зерновых, таких как рожь и ячмень.

Это то, что придает тесту эластичный, эластичный состав, что облегчает его склеивание.

По мнению экспертов, продукты из пшеницы в настоящее время являются основным источником углеводов в рационе западных людей.

Многим людям сложно полностью переварить глютен. Поэтому неудивительно, что многие испытывают симптомы после употребления хлеба, такие как чувство усталости, вялость и затуманенность мозга, а также спазмы желудка и диарея.

Итак, теперь вы знаете, почему вы чувствуете усталость после еды хлеба, и вам может быть интересно, как бороться с этими эффектами.

Как перестать чувствовать усталость после еды хлеба

Чтобы избавиться от потребности спать или с последствиями усталости после еды хлеба, вы можете выбрать цельнозерновые варианты, чтобы вызвать более медленное высвобождение инсулина, тем самым стабилизируя уровень сахара в крови, постепенно высвобождая серотонин и поддерживая высокий уровень энергии.

Есть и другие способы снизить уровень глюкозы.Таким образом, в конце дня вам не нужно отказываться от хлеба или любимого бутерброда, чтобы избежать последующей необходимости вздремнуть.

Вы можете предотвратить сонливость, связанную с хлебом, выбрав цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые замедляют пищеварение и, по сути, поддерживают более сбалансированный уровень сахара в крови, чтобы вы чувствовали себя более энергичными и без проблем.

Употребление цельнозерновых продуктов снижает усталость после употребления хлеба.

Пища с более низким гликемическим индексом переваривается медленно и приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови.

К этим продуктам относятся:

А вот целый список фруктов с низким гликемическим индексом.

Обратите внимание на хлеб, четко помеченный как «цельный» на упаковке, и проверьте этикетку, чтобы убедиться, что цельные зерна являются одним из первых ингредиентов.

Другие способы борьбы с усталостью после еды хлеба

  • Ешьте несколько раз в день небольшими порциями: Самый простой способ избежать комы после еды — есть несколько порций меньшего размера в течение дня.Это будет поддерживать ваше тело в регулярной подпитке и даже может помочь вам похудеть.
  • Питательно-сбалансированные блюда: Вместо того, чтобы выбирать обработанные продукты и крахмалистые добавки, убедитесь, что ваша еда сбалансирована и полезна, выбрав ряд ярких овощей в качестве основной порции вашего обеда и порцию цельнозерновых и нежирных продуктов. белок.
  • Ограничьте количество кофеина : Хотя сэндвич и кофе — хорошая комбинация, слишком много кофеина вредно для вашего тела.Кофеин — это нормально в умеренных количествах, и было доказано, что он полезен для здоровья. Хотя он дает кратковременный импульс, на самом деле он не обеспечивает организм энергией. Первые глотки могут пробудить вас, но если вы не обеспечите свое тело полноценным питанием и сбалансированными приемами пищи и перекусов, в конечном итоге вы почувствуете себя разбитым. Выбирайте черный кофе или несладкий чай. Газированные и энергетические напитки также полны рафинированного сахара и искусственных ингредиентов, которые могут вызвать сбои, усталость и вялость, а также привести к другим проблемам со здоровьем.

Помимо вышеперечисленного, есть и другие способы уменьшить чувство усталости после употребления хлеба.

Например, избегайте употребления больших порций простых углеводов. Придерживайтесь сбалансированной диеты и старайтесь употреблять сложные углеводы с низким гликемическим индексом.

Заключительные мысли

Мы надеемся, что это дало вам ответ на иногда озадачивающую проблему ощущения усталости после еды хлеба.

Поговорите с диетологом, если у вас есть дополнительные вопросы, касающиеся вашей диеты, и вам нужны конкретные рекомендации.

Том Брэди доказывает, что он «не ест много хлеба», а эксперты говорят, что он может сохранить молодость — Food Maker

«Как вы узнаете из этого нового объявления, я не люблю много хлеба, но, в конце концов, дня, я узнаю величие, когда вижу его », — писал он.

РЕАКЦИЯ СПОРТИВНОГО ПИСАТЕЛЯ НА ДИЕТУ Тома Брэди

44-летний Брэди сказал, что его строгая противовоспалительная диета исключает белую муку, сахар и глютен, ключевые ингредиенты, присутствующие в пиковом рекламном хлебе, в то время как квотербек НФЛ избегал хлеба из-за оставаться его пищеварительной формулой самым разумным образом, оказывается, что написание хлеба может помочь вам оставаться молодым и чувствовать себя молодым.

Диетолог Мэриэнн Уолш из Walsh Nutrition Consulting сообщила Fox News, что некоторые неуглеводы сообщают, что у них больше энергии в течение дня.

«Употребление огромного количества хлеба или тонких углеводов может вызвать скачки сахара в крови, сопровождаемые падением уровня сахара в крови, вызывая чувство летаргии», — сказал Уолш. «Избавившись от хлеба или значительно порезав его, вы сможете немного насладиться более устойчивым уровнем сахара в крови, что приведет к более устойчивой степени потенции.

Он добавил: «Скачки сахара в крови из-за чрезмерного потребления хлеба могут ускорить старение из-за создания сложных продуктов гликирования для окончательной обработки (метко названных их аббревиатурой: AGE).как повышенная восприимчивость к таким заболеваниям, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. «

ОДОБРЕННЫЙ TOM BRADY РЕЦЕПТ ГУАКАМОЛА: КАК СДЕЛАТЬ И ЧТО ЗАМАЧИВАТЬ

Помимо потенциального увеличения мощности и долговечности, Уолш сказал, что отказ от хлеба может способствовать похуданию в целом.

«Поскольку хлеб является основным источником углеводов, он может вызывать задержку воды в организме, что может вызвать вздутие живота у многих других людей», — объяснила она. «Углеводы превращаются в гликоген в организме, а гликоген удерживается в воде в два-три раза больше, чем его вес, поэтому, когда американцы переходят на низкоуглеводную диету, они сначала временно теряют вес, потому что часто, помимо потери жира, они этого не делают. удерживать как можно больше воды.«

ЭКСПЕРТ НАЗЫВАЕТ ДИЕТУ БРЭДИ« ЭСКИЗ »

Неясно, наблюдал ли квотербек Tampa Bay Buccaneers фонтан молодежи во время резки хлеба, однако, как сообщил Бостону личный повар Брэди Аллен Кэмпбелл. com, что звезда НФЛ придерживалась биологического безглютенового питания, чтобы поддерживать свой кишечник. Будьте здоровы.

«Глютен — это хлебный белок, который может« реагировать »на нашу иммунную систему», — сказала диетолог Кэролайн Томасон в интервью Fox News. «Для других людей, которые чувствительны к глютену и упиваются отрицательной реакцией на употребление хлеба, глютен усиливает воспаление в их организме.«

Она продолжила:« Симптомы непереносимости глютена могут быть незаметными. Они сопровождаются сыпью, расстройством пищеварения, вздутием живота, головными болями и усталостью. «

АВТОР С АНТИВОЗРАСТНЫМ ОБРАЗОМ ЖИЗНИ, КАЖЕТСЯ НА ДЕСЯТИЛЕТИЕ Моложе, чем ЕГО

Другие симптомы чувствительности к глютену проявляются в виде боли в суставах, усталости и желудочно-кишечных проблем, по словам Уолша, который говорит, что это может повлиять на других людей с диагнозом целиакия или без нее. .

«Существуют макаронные изделия и хлеб без глютена, однако важно отметить, что то, что продукт не содержит глютена, не означает, что в нем мало углеводов», — сказал Уолш.разрезая хлеб, им нужно будет употреблять безглютеновый хлеб в умеренных количествах. «

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX NEWS

Цзинань Банна, профессор питания Гавайского университета в Маноа, сказал Fox News, что у других людей, не чувствительных к глютену, мало объяснений, почему нужно использовать сковороду. .

«Хлеб — это источник углеводов, которые наш организм может использовать для производства энергии, а также он содержит много питательных веществ и минералов», — сказал Банна. «Хлеб из цельной пшеницы также содержит несколько граммов клетчатки, соответствующей ломтику, что необходимо для здорового пищеварения, контроля веса и поддержания здоровья в центре города.«

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ БЮЛЛЕТЕНЬ ОБ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ

В дополнение к питанию Брэди без хлеба и без глютена квотербек также исключил из своего рациона некоторые овощи по соображениям физической пригодности.

«Том Брэди исключает пасленовые овощи (помидоры, баклажаны, перец и т. Д.) Из своего рациона, поскольку они также реагируют на нашу иммунную систему», — сказал Томасон. «Это особенно верно в отношении других людей с аутоиммунными заболеваниями, которые более восприимчивы к более слабой иммунной системе.«

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАС НА FACEBOOK ЧТОБЫ БОЛЬШЕ FOX LIFESTYLE NEWS

Представители Брэди не ответили на запрос Fox News о комментариях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.