Можно ли есть черный хлеб при диете: Страница не найдена —

Можно ли есть хлеб на диете? — Спорт — Правильное питание. Здоровое питание

Можно ли есть хлеб на диете? — Спорт

Хлебом или заедают все подряд, или боятся мучного, как огня. Но этот
продукт не терпит крайностей. Эксперты рассказали — сколько можно есть хлеба худеющим,
и какая именно булка будет полезней для фигуры.

Первый хлеб готовили из кашицы, состоящей из воды и крупы. Дрожжевой вариант появился в
Египте, где смогли выращивать пшеницу определенного сорта. Долгое время богачи
ели только белый хлеб, а бедняки — серый и ржаной. Теперь же приверженцы
здорового питания стараются избегать белого хлеба, и нередко темные булки стоят дороже.

Хлеб на диете

«С детства мы слышали, что «хлеб всему голова», его нельзя
оставлять или выкидывать. Таким образом, подсознательно у большинства из нас
сформировалась зависимость от мучного. Вреда было бы меньше, если бы мы
потребляли исключительно «правильный» хлеб, такой как пекли раньше: из темной
муки (цельнозерновой), соли и воды», — сказала диетолог Юлия Хохолкова. Фаворит бодибилдеров: чем полезна куриная грудка?

Большинство современных хлебобулочных изделий содержат сахар, пищевые добавки, антиокислители, улучшители теста. Диетолог советует внимательно читать состав:
не стоит брать продукт, содержащий «ешки», сахар, сиропы, сомнительные
растительные масла.

«Не забывайте и о том, что некоторые производители
умудряются красить белый хлеб в чёрный, поэтому в состав некоторых продуктов
входят даже красители. И помните, ни один натуральный хлеб не хранится более десяти
дней», — добавила Хохолкова.

Сомнительна польза хлеба из муки высшего сорта, считает эксперт. В процессе
его обработки зёрна пшеницы теряют полезные свойства и становятся простым
углеводом, который моментально всасывается и трансформируется в лишние

килограммы.

Сколько граммов?

Следящим за фигурой стоит брать хлеб, в составе которого на
первом месте стоит мука из неочищенного зерна, отметила диетолог центров
семейной медицины «Здравица» Анастасия Кияница. Например, пшеничная мука второго
сорта или обойная, цельнозерновая, ржаная — обдирная или обойная. Такой хлеб
является отличным источником сложных углеводов, витаминов группы В и клетчатки.
Также можно использовать хлебцы, изготовленные из цельного зерна.

Людям, желудочно-кишечный тракт которых склонен к вздутию, эксперты
рекомендуют заменить свежую булку на сухари. Они не вызывают брожения и не
раздражают слизистую желудка.

«Хлеб — не запретный
демонический продукт, каким его считают многие, особенно кто соблюдает так
называемое правильное питание. Главное — мера во всем. В день можно даже
худеющим съедать один-два ломтика или 30 граммов», — уточнила Кияница.

Читайте также: Сколько надо пить воды >>

Какой хлеб можно на правильном питании при похудении

Автор Ирина Денисова На чтение 10 мин. Просмотров 33.6k. Опубликовано 30 октября 2019

Хлеб плотно вошел в нашу жизнь и без него уже нельзя представить себе прием пищи. Он делает еду питательнее, а для некоторых повышает вкусовые качества продуктов. Однако многие диетологи при избавлении от лишнего веса настоятельно рекомендуют отказаться от мучных изделий, в том числе и от хлеба, ведь иными словами, хлеб – это быстрые углеводы, которые способны откладываться в жировой ткани. А как дела обстоят с диетой, предусматривающей исключительно правильное питание? Можно ли употреблять хлеб на ПП и если да, то какой, чтобы не навредить фигуре?

Можно ли хлеб при правильном питании

Начать нужно с того, что каким бы полезным ни считался хлеб, он не относится к диетическим продуктам и по возможности его употребление нужно сократить до минимума. Но для некоторых людей исключить хлеб из рациона не является проблемой, а для некоторых – это целая трагедия. Так вот, полностью убирать хлеб из вашего меню не стоит. Такого же мнения придерживаются диетологи. Ведь в хлебе содержится большое количество полезных элементов и витаминов. Кроме того, они способствуют долгому насыщению пищей и оттягивают чувство голода.

Большое значение имеет состав хлеба и срок его изготовления. Например, свежий хлеб не принесет вам никакой пользы, если вы находитесь на диете и хотите похудеть.

Таким образом, хлеб дозволено есть и полностью исключать его из рациона необязательно. Вместе с тем, что он содержит достаточное количество калорий, он еще и богат на клетчатку. Поэтому правильным решением будет изредка употреблять ржаной или отрубной хлеб в небольшом количестве – не больше 15-20 грамм в день, это примерно 3 кусочка. Про белый хлеб лучше забыть, так как он при похудении нежелателен. Если уж сильно хочется кусочек белого хлебушка, то лучше всего съесть его утром, в первой половине дня, чтобы накопленные калории успели израсходоваться. Кроме того, один-два кусочка хлеба насытят вас силами на целый день, а организм полезными элементами.

Польза и вред хлеба

Вкратце мы уже рассказали о том, почему иногда хлеб стоит добавить в свое меню в небольшом количестве, но теперь подробнее обо всех его полезных свойствах:

• в своем составе содержит клетчатку, которая налаживает процессы пищеварения, очищает кишечник и сжигает калории;
• в отрубном хлебе содержаться минералы и волокна, направленные на укрепление организма;
• является одним из главных источников витамина В, а он в свою очередь укрепляет нервную систему;
• кроме витамина В, насыщен микроэлементами – цинком, йодом, медью, фосфором, кремнием и витаминами группы А, Е, F;
• наращивает мышечную массу за счет содержания белка и аминокислот;
• хлеб из цельных зерен хорошо сказывается на сердечной системе;
• заряжает надолго энергией и насыщает прием пищи.

Если вы плохо переносите голод во время диеты, то умеренное употребление хлеба оттянет следующий прием пищи и создаст ощущение насыщенности едой.

Без недостатков, конечно, тоже не обошлось. Сразу стоит сказать, что мы не ведем речь о булочках и пончиках, такая продукция запрещена при похудении. Что касается белого хлеба, то он относится к высококалорийным продуктам, способствует усилению аппетита и содержит меньше полезных элементов, чем ржаной. Поэтому к запрещенным булочкам, добавляется еще батон и багет. Хлебобулочные изделия из рафинированной муки не несут никакой пользы. Кроме того, для поддержания свежести хлеба в него добавляют искусственные вредные добавки, которые сказываются на состоянии кожи, слизистой и усиленному отложению жировой ткани, что недопустимо не только при похудении, но и при любой другой диете.

Калорийность хлеба

Если правильное питание направлено на сжигание лишних килограмм, то любой вам скажет, что хлеб лучше не есть и исключить его из своего рациона. Однако мы ознакомились уже с мнением диетологов, которые разрешают употребление хлеба в небольшом количестве и только тех сортов, что содержат наименьшую энергетическую ценность. Итак, какой хлеб можно есть при диете и похудении? Ниже представлена таблица, где приведена калорийность по каждому хлебу.

Продукт	Ккал в 100 граммах
Белый пшеничный	более 230 ккал
Ржаной хлеб	210 — 220 ккал
Цельнозерновой	230 ккал
Хлеб с отрубями	250 ккал
Хлеб из гречневой муки	180-200 ккал
Выпечка	400 ккал

Согласно приведенным данным, больше всего претензий к белому хлебу и разного родам выпечки. Чрезмерное употребление высокоуглеводных хлебных продуктов навредит вашей диете. Несмотря на то, что в таблице есть и более высокие показатели, чем у белого, например, у отрубного, но зато у него ниже гликемический индекс. А значит, он в отличие от белого хлеба не будет сразу представлен в виде глюкозы и откладываться в жировой массе.

Какой хлеб можно на ПП

С тем, что хлеб можно есть, находясь на правильном питании, мы разобрались. Но некоторые виды являются по большей степени исключением. Итак, какой хлеб рекомендуется есть по мнению диетологов в небольшом количестве?

Цельнозерновой

Цельнозерновой хлеб считается самым полезным. Он изготовлен из муки грубого помола. Исходя из названия, цельнозерновой хлеб содержит элементы цельных зерен. Ими могут быть: отруби или зародыши. Такой вид хлебобулочных изделий также отличается большим количеством полезных веществ, а именно витаминов, ферментов, микро- и макроэлементов. Особую важность такому хлебу добавляет клетчатка. Ее роль направлена на выведение из организма токсинов, шлаков и на сжигание калорий, что особенно важно для худеющих. А витамины группы В участвуют в процессах снижения уровня холестерина.

Однако, несмотря на особую полезность продукта, увлекаться цельнозерновым хлебом тоже не стоит. В день разрешается 2-3 небольших кусочка. Благодаря цельным зернам, употребляя такой хлеб вместе с основным приемом пищи, вы надолго избавляетесь от чувства голода.

Но перед тем как есть хлеб, следуйте следующим правилам:

1. Покупая хлебобулочное изделие, убедитесь, что в составе нет натуральной обогащенной муки.
2. Цельнозерновой хлеб не может быть белым и пышным.
3. Калорийность такого хлеба не может превышать 225 ккал.

С отрубями

Еще одним не менее полезным вариантом считается хлеб с отрубями. Главное его преимущество перед другими хлебобулочными изделиями – это низкая калорийность. Она составляет всего 200 ккал за 100 грамм и ни бородинский, ни цельнозерновой не могут с ним соревноваться. Отрубной хлеб идеально подходит для тех людей, которые находятся на диете или имеют проблемы с пищеварительной системой. Кроме всего, хлеб с отрубями выделяется такими дополнительными полезными свойствами:

• содержит клетчатку, которая помогает очистить кишечник, вывести токсины и шлаки;
• устраняет чувство голода и надолго сохраняет насыщенность от приема пищи, благодаря длительному перевариванию элементов, входящих в состав хлеба;
• улучшает процессы метаболизма, что способствует более быстрому обмену веществ, а значит, ведет к снижению веса;
• грубые пищевые волокна такого хлебного изделия выводят лишнюю воду из организма и нормализуют уровень глюкозы, что особенно важно для диабетиков.

Несмотря на полезность отрубного хлеба, очень важно следить за суточной порцией такого продукта и не превышать 10 -15 грамм – это два небольших кусочка.

Ржаной

Главный вопрос, который задают люди диетологам, сидящие на правильном питании – это можно ли употреблять черный ржаной хлеб? Например, с черным бородинским хлебом завтракает большая часть российского населения и именно выступает главной альтернативой белому хлебу. Ржаной хлеб изготавливается из ячменной или ржаной муки и также относится к полезным продуктам. При переработке такой муки не уничтожаются следующие важные для нашего организма вещества:

• микро- и макроэлементы;
• витамины;
• аминокислоты.

Несмотря на богатый состав, ржаной хлеб превышает по калорийности отрубной. Поэтому злоупотреблять им не стоит. Какая суточная доза черного хлеба для людей, которые придерживаются правильного питания? В день можно употреблять не боле 10 граммов – это тоненькие два кусочка. Однако подобной порции вполне хватает для полного насыщения едой. Если норму увеличить, то, несмотря на большое количество полезных веществ в ржаном хлебе, это может навредить вашей фигуре или остановить процесс похудения.

Хлебцы на ПП

Кроме цельнозернового, ржаного и отрубного хлеба, также смело можно есть и хлебцы. Очень часто можно наблюдать, как модели или фитнес тренера прибегают к замене хлеба на хлебцы. Некоторым может показаться такое решение странным, так как калорийность хлебцов превышает калорийность хлеба и составляет 330 ккал. В чем суть? На самом деле все просто. Четыре кусочка черного хлеба висят около 80 грамм, а четыре хлебца – всего 30 грамм. Соответственно, энергетическую ценность продукта можно смело делить на два. Однако не все хлебцы подходят при похудении и диете.

Не путайте хлебцы с сухарями. Так как многие производители могут под «хлебцами» выдавать совершенно иной продукт, который содержит не только дрожжи, но и большой процент глюкозы. Пользы в таких изделиях никакой нет.

Каких еще правил нужно придерживаться при выборе хлебцов, чтобы показатели весов не пошли в гору? Очень важно обратить внимание на состав и способ изготовления данной продукции. Разрешается есть хлебцы из муки грубого помола, с небольшим добавлением соды и соли. В составе не должны присутствовать искусственные добавки, сахар, дрожжи. Допускаются различные зерна. Что касается метода производства, то идеально подходит экструзия. Помимо своей низкой калорийности, такие хлебцы еще и очень полезные, хотя внешний вид их не самый аппетитный.

Как испечь полезный хлеб самостоятельно

Можно ли самостоятельно приготовить диетический хлеб, который будет не только полезным, низкокалорийным, но еще и вкусным? Конечно, можно. Особенно учитывая тот факт, что сегодня многие производители не соблюдают строгую рецептуру и для более длительного сохранения свежести хлеба добавляют искусственные вещества, химию. Если вы придерживаетесь правильного питания, то для выпечки лучше всего использовать ржаную муку грубого помола.Ниже представлен несложный рецепт, как в домашних условиях испечь полезный хлеб.

• 2 столовые ложки отрубей;
• одно яйцо;
• чайная ложка соды;
• творог (жирность до 2,5%).

Сначала хорошо взбивается яйцо, к нему домешиваются постепенно другие ингредиенты – творог, сода, отруби. Когда тесто будет замешено, можно распределять по формам. Форму смазать и можно ставить в духовку на 20 минут до полного выпекания. Результатом станет абсолютно полезный бездрожжевой продукт, который в небольшом количестве разрешается есть при похудении. Он отлично заменит любимую булочку и при этом не повлияет на вес.

Также низкокалорийный хлебный продукт можно приготовить и с дрожжами. Рецепт следующий:

• одна столовая ложка с горкой отрубей;
• полстакана муки;
• одна чайная ложка сухих дрожжей;
• ложка растительного масла;
• вода.

Дрожжи смешать с теплой водой и оставить их, пока они не поднимутся. Остальные компоненты хорошо смешиваете между собой и после добавляете к дрожжам. Теперь полученное тесто нужно поставить в темное прохладное место, чтобы оно еще поднялось, минимум в два раза. Когда тесто поднимется, останется смазать формы и распределить его. Ставите в разогретую духовку на 30 минут.

Такие два несложных рецепта помогут вам не отказываться от хлеба и в небольшом количестве есть его вместе с основным приемом пищи. Кроме того, при помощи маленького кусочка отрубного хлеба вы сможете насытить свой завтрак или обед, а значит оттянуть чувство голода и не истощать диетой свой организм. Соблюдайте несложные правила при выборе хлебного продукта и его суточной дозы, сохранив себе тем самым фигуру.

Диета без хлеба или хлебная диета?

Выбирая новую диету, мы всегда готовимcя к худшему. Отказываем себе в мясных деликатесах, решаем на время (а порой и навсегда) перестать думать о пирожных, напрочь забываем о жирной и нездоровой пище.

Однако даже самый стойкий борец с лишними килограммами вряд ли устоит перед соблазном съесть хотя бы ломтик свежего и мягкого хлеба в прикуску с вегетарианским салатом.

Во всем виноват хлеб?

Не секрет, что хлеб – не только очень вкусный, но и калорийный продукт.

Один из самых популярных видов хлеба – пшеничный – содержит около 250 калорий на 100 г. И это еще не предел, ведь гораздо «тяжелее» различные булочки, сдобы и выпечка (до 500 ккал на 100 г), от которых диетологи строго-настрого предупреждают воздерживаться.

Самым «безобидным», пожалуй, является ржаной хлеб, калорийность которого относительно других видов хлеба намного ниже – около 180 ккал на 100 г.

Бытует мнение, что толстеют от хлеба. Конечно, если вести речь о ежедневном употреблении сдобных булок, то это так. Но чаще всего заблуждения о тлетворном влиянии хлеба на изменения фигуры безосновательно исходят от людей, не способных банально ограничить себя в объемах употребляемой пищи.

Утренний омлет – обязательно с хлебом, обеденный перекус – непременно с мягкой булочкой, вечерняя жареная картошечка – с ломтиком белого, застольный майонезный салат – опять же с кусочком ржаного.

А потом оказывается, что лишние килограммы берутся от вполне безобидного хлеба!

Правда, считать хлеб на 100% полезным тоже ошибочно. Несмотря на большое содержание полезных веществ, таких как аминокислоты (лизин и метионин), минералы и витамины группы B и E, хлеб (особенно пшеничный) богат легкими углеводами, которые, из-за злоупотреблений хлебобулочными изделиями, способны за считанные месяцы превратить худого человека в необъятного.

Кроме этого, вследствие обработки муки при производстве хлеба, продукт зачастую теряет все полезные качества.

Диета и хлеб: можно или нельзя?

Полный отказ от хлеба во время диеты не всегда является правильным решением. Особенно если из рациона исключаются цельнозерновые сорта хлеба, которые не являются высококалорийными и содержат необходимые организму микроэлементы и балластные вещества (например, клетчатку).

Ржаной хлеб можно употреблять в течение всего дня, но в сочетании с салатом или основным блюдом. Позвольте себе 1–2 кусочка черного хлеба во время обеда или ужина. Ничего кроме пользы в этом случае он не принесет.

А вот питаться ржаным хлебом в сухомятку не только не диетично, но и вредно. Кроме этого, не забывайте о том, сколько кусочков черного хлеба вы позволили себе во время трапезы. В конце концов, вы на диете.

Что касается пшеничного (белого) хлеба, то во время диеты им лучше пренебречь, особенно если вы планируете съесть его кусочек за обедом или ужином. Однако если вы совсем не можете жить без багетов, сдобных булочек, калачей, тостов и лепешек, праздник живота можно назначить на завтрак. Калории, полученные от употребления сдобы, вы точно отработаете за грядущий день. Только не забывайте о принципе рациональности!

В последнее время особую популярность получили диетические или так называемые фитнес-хлебцы с различными наполнителями и вкусовыми добавками. Сказать с большой долей вероятности о том, что сухие пшеничные хлебцы никак не влияют на количество потребленных калорий, нельзя. Как и нельзя утверждать, что хлебцы помогают похудеть.

Один из главных плюсов хлебцев – относительно большее, чем в хлебе, содержание в них полезных веществ. Современные технологии производства этих продуктов позволяют сохранять полезные свойства хлеба при снижении его калорийности. Но стоит ли употреблять их во время диеты, решать вам.

Хлебная диета: главное не переборщить!

Хлебная, или бутербродная диета была придумана специально для тех, кто не может отказать себе в соблазне есть хлеб.

В основе диеты, весьма ожидаемо, лежит ржаной хлеб. Дневной лимит – от 12 до 16 ломтиков (до 6 приемов пищи).

Вместе с хлебом можно употреблять практически любые продукты от рыбы до варенья. Главное условие – любые ингредиенты должны ложиться на хлеб тонким слоем.

Кроме бутербродов, обязательно включать в диетический рацион фрукты и молочные продукты, такие как кефир, йогурт и творог с низкой жирностью.

После недельного «испытания хлебом» можно постепенно переходить к обычному питанию, постепенно заменяя бутербродные перекусы горячей едой и салатами.

И не забывайте о большом количестве воды – залоге успеха любой диеты!

Тимур Кресников

Диета на хлебе для эффективного похудения: меню, описание и результаты за неделю и месяц

Стоит ли так бояться
Суточная норма
Польза
В каких случаях точно нельзя
Так ли полезен бездрожжевой
Какой можно есть на диете
3 эффективных диеты на хлебе

Когда речь заходит о хлебе, многие кидаются в крайности — либо едят с ним все, либо вообще отказываются от него, считая, что от него можно легко поправиться. Но часто даже самые стойкие во время диеты балуют себя кусочком, а потом мучаются чувством вины за это. Нужны ли такие жертвы? На самом деле хлеб на диете есть можно, но далеко не всякий.

Конечно, если каждый день есть сдобные булки, лишние килограммы появятся очень быстро, но разумное употребление к этому не приведет. При этом зависимость от этого продукта у многих формируется еще с детства, так как мы часто слышали от родителей или бабушек, что «Хлеб — всему голова», в детском саду или пионерском лагере еда всегда подавалась с ним. Поэтому отказ многим кажется сложным, но почему-то необходимым, ведь именно в нем, как в мучном продукте, они видят главный источник лишних калорий. Особенно активно такого мнения придерживаются сторонники кето-диеты, на которой запрещена любая углеводная пища.

Этот продукт может не приносить вреда фигуре, если есть его правильно. Более того, существуют даже диеты на хлебе, с помощью которых можно похудеть от 3 до 5 кг за короткий период.

Стоит ли так бояться

Если бы сегодня мы ели такой, как в древности, черный, из необработанной муки и воды, проблем и вопросов было бы меньше.

Сейчас же разновидностей хлеба очень много. Среди них есть как вредные, так и те, которые даже принесут тебе пользу. Белый стоит исключить из рациона. Он готовится из муки высшего сорта, в процессе очищения в ней не остается полезных волокон, лишь углеводы и калории (часто в него добавляют еще и много сахара) — так что полезного в нем мало, и, если ты худеешь, белый тебе точно нельзя. Здоровой и эффективной диеты на белом хлебе у тебя не получится.

Чтобы быть уверенной в пользе продукта, лучше готовить его самостоятельно. Сейчас в Интернете можно найти много рецептов. Магазинные хлебобулочные изделия часто содержат массу добавок (антиокислителей, красителей, сахара или его заменителей, лишних масел). Если не готовишь сама, внимательно смотри состав. Бери более натуральный продукт — его срок хранения меньше, но он полезнее.

Суточная норма

Важно не только, какой именно хлеб есть на диете, но и то, сколько его есть. Если даже самый полезный продукт съедать в большом количестве, это даст тебе много лишних калорий.

Оптимальное количество — 1—3 куска в день. Лучше всего на завтрак, чтобы можно было за день сбросить калории, но это необязательное правило. Оно больше касается сдобных булочек и багетов, которые хоть и не слишком полезны, но, если очень хочется, то иногда можно себя ими побаловать.

Польза хлеба

1. Налаживает пищеварение благодаря клетчатке в составе, легко и мягко очищает кишечник.
2. Быстрее дает чувство насыщения, что позволяет съесть меньше.
3. Заряжает энергией.
4. Регулирует работу сердечно-сосудистой системы.
5. Укрепляет нервную систему (за счет витамина В).
6. Белок в составе помогает наращивать мышечную массу.
7. Содержит йод, цинк, фосфор, медь, кремний, витамины группы А, E, F, что способствует укреплению здоровья в целом.

В каких случаях точно нельзя

1. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (в крайнем случае можно заменить свежий на сухари).
2. На состоянии здоровья очень плохо может сказаться непропеченный. Он может способствовать вздутию живота, диарее и даже гастриту или отравлению. Внимательно осматривай хлеб при выборе — он должен быть ровным, без трещин, румяным.
3. Слишком рыхлый, мягкий, с большими порами, скорее всего, был приготовлен с добавлением специальных усилителей вкуса. Такой не принесет пользу.
4. Нельзя есть продукт с пригоревшей корочкой — это вредные канцерогены.
5. Ни в коем случае не ешь тот, на котором появилась плесень, даже если это еле заметное пятнышко, не нужно его срезать и есть остальное. Опасные бактерии уже заселили всю буханку.

Так ли полезен бездрожжевой

В последнее время худеющие все чаще переходят на бездрожжевой хлеб, считая его менее вредным для фигуры. На самом деле этот продукт был предложен в качестве пищи тем, кто страдает от нарушений микрофлоры желудка, в том числе во время курса лечения антибиотиками. В эти периоды можно есть бездрожжевой, чтобы не увеличивать распространение бактерий в организме. В остальном же он не отличается большей пользой по сравнению с обычным.

Какой хлеб можно на диете

1. Цельнозерновой

Считается самым полезным, так как подвергается меньшей обработке и содержит элементы целых зерен. Из него не удалены полезные витамины и минералы, а также клетчатка, которая важна для пищеварения и похудения (она дает длительное чувство сытости, ускоряет обмен веществ). Однако злоупотреблять даже таким продуктом не стоит — максимум 2—3 куска в день.

2. Ржаной

Обычно, когда возникает вопрос, какой хлеб есть на диете, выбор стоит между белым или черным ржаным. Конечно, второй намного полезнее. Он изготавливается из ржаной или ячменной муки, без удаления полезных микроэлементов и аминокислот. Однако ржаной (а к нему относится популярный «Бородинский»), несмотря на свою пользу, довольно калориен, поэтому в день можно съесть максимум 2 тонких куска.

3. С отрубями

Его главный плюс — самая низкая калорийность (200 ккал на 100 г). Отруби содержат клетчатку, которая способствует нормальному процессу похудения, пищевые волокна снижают уровень холестерина, а также выводят из организма лишнюю воду.

4. Хлебцы 

Они тоже отличаются очень низкой калорийностью — примерно в 2 раза меньше любого другого сорта, поэтому так нравятся худеющим. Но важно смотреть состав — в нем не должно быть сахара и дрожжей, иначе продукт принесет мало пользы.

С чем есть

1. Сыр. Лучше выбирать менее жирный, не более 25%.
2. Масло. Натуральное сливочное (тонкий слой) или оливковое лишь добавят витамины. Маргарины, спреды должны быть под запретом.
3. Мед. Если хочется полезного десерта, хлеб и мед — прекрасное сочетание. Но злоупотреблять им не стоит.
4. Суп. С хлебом он станет только сытнее.

С чем не есть

1. Макароны. Ты получаешь лишь удвоение углеводов.
2. Картофель. Слишком тяжело усваивается.
3. Колбаса. Зачастую она содержит слишком много добавок и сахара. Лучше съесть ломтик нежирного мяса.

3 эффективных диеты на хлебе

1. Диета на хлебе и воде

Длится она всего неделю, за которую можно избавиться от 5 кг.

Разрешается также:

Меню на неделю

1—3 день

Завтрак: овсянка на воде, 1 кусок хлеба, чай.

Обед: 2 куска хлеба, чай.

Ужин: 2 стакана теплого молока, 2 куска хлеба.

4—6 день

Завтрак: 1 кусок хлеба, чай.

Обед: 2 куска хлеба, чай.

Ужин: овсянка на молоке.

7 день

В течение дня только творог и чай.

Если хочется есть, можно добавить к каждому дню творог (120 г).

2. Диета на черном хлебе и кефире

Подойдет также цельнозерновой или хлебцы.

Ограничения длятся 3 дня. Можно сбросить около 3 кг. Повторять рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Рацион за день: 3 куска хлеба и 1,5 л кефира.

3. Диета на бутербродах с маслом

Длится 3 дня и помогает скинуть до 5 кг.

Основа питания — хлеб (разрешается есть черный, ржаной, с отрубями), сыр и фрукты. В качестве перекуса можешь брать низкакалорийное печенье, но не стоит увлекаться. В день нужно пить 1,5—2 л воды. Выходить из диеты необходимо мягко, постепенно увеличивая количество продуктов.

Меню на 3 дня

Завтрак: 1 бутерброд с маслом и сыром (по желанию), чай или кофе.

Обед: 2—3 бутерброда с маслом, банан или яблоко, чай.

Ужин: 2 бутерброда с маслом и сыром, любой фрукт, чай.

Об авторе

Юлия Шепелева

Редактор рубрик «Здоровье», «Фитнес», «Диеты», «Отношения»

---

Хлеб на диете: есть или не есть?

Садясь на диету, мы исключаем из своего рациона определенный
список продуктов. В этот довольно обширный список попадает и
хлеб. Но если отказаться от сладостей и жирных продуктов еще
можно, то вот отказаться от такого привычного для нас с детства
хлеба бывает очень тяжело. Привычка — вторая натура, и не
включить хотя бы ломтик хлеба в свой рацион крайне сложно.
Женский журнал о диетах DietaClub решил
выяснить, нужно ли полностью исключать хлеб из
своего диетического рациона.

Почему толстеют от хлеба?

Для того чтобы разобраться, есть или не есть хлеб на
диете, давайте выясним, за что же этот продукт попал в
запрещенный список.
Хлеб – это источник быстроусвояемых углеводов. При этом хлеб
обладает довольно-таки большой калорийностью. Например, пшеничный
хлеб, который мы чаще всего употребляем в пищу,
содержит около 233 калорий в 100 граммах, у ржаного хлеба
калорийность немного меньше, около 190 калорий на 100 грамм. Но
существуют и более высококалорийные сорта хлеба. Что уж и
говорить о булочках и прочей сдобе, которая тоже в какой то мере
относиться к хлебу. Калорийность сдобы может достигать 450
калорий. Еще одна причина, почему хлеб заслужил такое
отрицательное отношение – это минимальное содержание полезных для
организма веществ. Это в большей степени относиться к белым
сортам хлеба, а также к выпечке. Вот почему диетологи советуют
заменять белый хлеб на ржаной, если вы
придерживаетесь диеты. Однако для того чтобы
понять, почему же от хлеба поправляются, следует учитывать не
только его высокую калорийность и быструю усвояемость организмом,
но также то, как и с чем едят хлеб.

По привычке многие из нас едят хлеб практически со всеми
продуктами и блюдами. Застолье? Значит, вкусный высококалорийный
салат с майонезом в обязательном порядке идет с несколькими
ломтиками хлеба. Представить жареную картошку без хлеба тоже для
многих крайне сложно. Что и говорить, если даже макаронные
изделия люди умудряются употреблять с хлебом! Если бутерброд, то
обязательно намазать его толстым слоем масла, увенчать увесистыми
кусками жирной колбасы, отправить все в рот, а потом сетовать на
то, что, увы, толстеют-то от хлеба!
А сколько раз, купив свежий батон по дороге домой, уже на пороге
своей квартиры вы обнаруживали, что от него осталось меньше
половины? А ведь после батона вас еще дома ждал вкусный ужин, так
как «легкий перекус» в виде половины батона — это ничего. И после
этого мы снова виним хлеб, выпуская из виду то, в каких
количествах и с чем мы его едим. Женский журнал о похудении DietaClub
настоятельно вам напоминает, что толстеют от хлеба еще потому,
что просто-напросто злоупотребляют им!

Хлеб и диета

Для того чтобы похудеть, вовсе не обязательно полностью
отказываться от хлеба. Более того, вы можете
смело включать некоторые сорта хлеба в свой рацион. Для
диеты больше подходят цельнозерновые сорта
хлеба. Они не так калорийны, содержат много
клетчатки и нужных организму микроэлементов. Но следить за
количеством съеденного хлеба вы все равно обязаны.
Буханка ржаного хлеба, съеденная за ужином, не сделает вас
стройнее и здоровее, а вот кусочек этого же ржаного хлеба с
овощным салатом — и вы получите прекрасный и полезный перекус. Не
зря многие диеты включают в свой рацион такие
вот легкие и полезные перекусы с хлебом.
Например, вы можете без зазрений совести выпить стакан кефира с
кусочком ржаного хлеба. Вы не только получите полезные вещества
для своего организма, но и избавитесь от чувства голода. К обеду,
который включает тарелку овощного супа, салат, вы можете смело
добавить ломтик черного хлеба. Если уж хотите побаловать себя
белым хлебом или сдобой, то лучше всего сделать это за завтраком.
Вы получите заряд энергии, а все калории, полученные из
хлеба, будут потрачены вами уже к обеду. К
слову, такой завтрак лежит в основе Средиземноморской диеты.
Жители средиземноморья предпочитают есть мучные изделия именно на
завтрак. Хлебцы, лепешки, тосты с медом вы можете съесть за
завтраком, употребив за обедом и ужином более легкую пищу.

Ну, а если вы являетесь очень и очень большим любителем
хлеба и не желаете свести потребление хлеба до
пары кусочков в день, то специально для вас была разработана
хлебная диета. Эта диета подходит для людей,
ведущих активный образ жизни. В основе диеты лежит, разумеется,
хлеб. В день можно съедать до 12 ломтиков хлеба. Для мужчин
количество хлеба увеличено до 16 ломтиков в день. Лучше всего
употреблять цельнозерновой хлеб, но если в силу объективных
причин вы не можете его есть, то его можно заменить на белый,
уменьшив его потребление вдвое. На свой законный кусочек хлеба вы
можете положить всё, что душа пожелает, но это сделать вы должны
очень тонким слоем. Если хотите бутерброд с мясом, используйте
мясо птицы и индейки, предварительно сняв с мяса шкурку. Кладите
на хлеб говядину и нежирную свинину, рыбу. Но не забывайте о
тонком слое. Помимо таких бутербродов вы должны есть фрукты один
раз в день и выпивать баночку йогурта.

Такая диета длится 1-2 недели, после чего вы переходите на
закрепляющий этап диеты, на котором каждые 2 кусочка хлеба вы
можете заменить на:
-стакан отварной фасоли;
стакан отварных макарон;
-две трети стакана каши;
-одну отварную картофелину;
-один початок кукурузы;
-3-4 ложки хлопьев для завтрака или 1-2 ложки мюсли.

Итак, вы уже поняли, что чаще всего толстеют от хлеба потому, что
злоупотребляют его количеством и едят с хлебом абсолютно все
блюда. Включайте хлеб в свой рацион в разумных количествах,
отдавая предпочтение цельнозерновому хлебу, ржаному хлебу и хлебу
с отрубями.

Виктория Высоцкая

Черный хлеб для похудения, калорийность, диета, отзывы

Многочисленными исследованиями в области диетологии был доказан тот факт, что черный хлеб не только не наносит ущерб человеческому здоровью, но и способствует понижению веса, обеспечивая на продолжительное время притупление чувства голода.

По этой причине, для получения организмом полезных веществ, при этом, не поправляясь,  диетологи рекомендуют  в своем питательном рационе белый (пшеничный) хлеб полностью заменить на черный.

Следует отметить, что хлеб, выпекаемый из ржаной либо ячменной муки, так называемого грубого помола, очень богат на содержание  в нем углеводов (сложных), которые продолжительно усваиваются человеческим организмом, за счет чего процесс наступления голода значительно  замедляется.

Кроме того, черный хлеб можно кушать когда худеешь и он содержит немалое количество очень полезных макро- и микроэлементов, железо, а также  клетчатку.

Польза черного хлеба

Данный вид хлеба по праву относят к числу наиболее ценных сортов выпечки. Для его изготовления используется ржаная мука, так называемого, грубого помола.

Такой вид помола обеспечивает полное сохранение в муке абсолютно всех веществ (питательных) ржи.

Благоприятно влияя на процесс пищеварения, а также перистальтику кишечника, структура черного хлеба значительно облегчает очистку человеческого организма от запасов токсинами, тем самым, способствуя избавлению от излишних килограммов и дальнейшего поддержания физической формы.

Употребление черного хлеба для похудения позволит вам на 30% понизить риск развития и возникновения ишемического заболевания  сердца, а также иных  сердечно сосудистых недугов. В особенности потребление черного  хлеба рекомендовано будущим мамочкам.

Следует отметить, что при регулярном употреблении черного хлеба, улучшается и процесс метаболизма. Кроме того, данный сорт хлеба значительно понижает риск заболевания диабетом, а также предотвращает возникновение  онкологических заболеваний.

Рекомендуют употреблять черный хлеб и группе людей, страдающих заметным упадком сил и имеющих в крови пониженный уровень гемоглобина.

Специалистами в области медицины доказана исключительная польза данного сорта хлеба в борьбе даже с  депрессией.

Калорийность черного хлеба

На 2 средних кусочка черного  хлеба приходится около  172 калорий. {Таблица калорийности}

Также, в нем содержится около:

• 2,7 г. жиров,
• 5 г. белка,
• и 33 г. углеводов.

Каждая порция (2 кусочка) имеет около 2,7 г. клетчатки, способствующая понижению в крови уровня холестерина. Содержит черный ржаной хлеб и  9 % необходимой организму дневной нормы натрия. Также, богат он и на железо (18% рекомендуемой ежедневной  нормы). Содержится в нем и фолиевая кислота, понижающая риск возникновения сердечных заболеваний, и тиамин, а также ниацин.

Вы, наверно уже убедились, что черный хлеб весьма полезный и низкокалорийный продукт, способствующий понижению веса, также как и специальные хлебцы для похудения. Этот ингредиент служит основой многих эффективных диет, парочкой из них мы поделимся с вами.

Монодиета на черном  хлебе

Ее продолжительность в среднем составляет от 3 трех до 5 дней. По окончанию данной диеты, вам удастся «потерять» пару излишних килограммов. В основе диеты лежит черный хлеб.

Для суточного рациона вам понадобится примерно 200 г. черного хлеба и 200 мл свежеприготовленного овощного либо фруктового  сока.

Инструкция:

• Разделите сок и хлеб на 4 одинаковые порции. В сок вы можете добавить обычную воду.
• За 1 прием пищи вы должны употребить 1 порцию черного  хлеба и сока.
• Интервалы между трапезами  должны составлять около 4-6 часов.
• Также, в качестве дополнительных напитков используйте лишь обыкновенную воду либо чай без добавления сахара (зеленый либо черный).
• Данного меню необходимо придерживаться на протяжении всей диеты.

Диету не рекомендуется соблюдать  дольше 5  дней, и осуществлять чаще, чем 1 раз в полгода. Если на момент диеты вам стало  плохо, то сразу же прекратите ее,  и при надобности обратитесь к специалистам.

Диета на черном хлебе

Продолжительность диеты составляет 7 дней, за которые реально скинуть около 6-7 излишних килограммов.

День 1

• Завтрак: 1 средняя тарелка овсяной каши (либо овсяных хлопьев), приготовленной на обычной  воде либо молоке, небольшой кусочек хлеба, 1 кружка  чая (чёрного) без сахара.
• Обед: 3 кусочка черного   хлеба, 1 кружка чая (чёрного)  без сахара.
• Ужин: молоко (2 стаканчика ), а также   2 кусочка хлеба.

День 2

• Завтрак: 1 кружка чая (чёрного) без сахара с добавлением молока ( 50/50) и 2 кусочка хлеба.
• Обед: 1 стаканчик  молока,  1 тарелка овсяной каши (либо овсяных хлопьев), приготовленной  на молоке либо воде.
• Ужин: 2 кружки чая (чёрного) без сахара и 2 кусочка хлеба.

День 3

• Завтрак: за 20 минут до пищевой трапезы выпить 2 стаканчика обычной  воды, после чего употребить  3 кусочка  хлеба.
• Обед: 1 тарелка  овсяной каши (либо овсяных хлопьев), приготовленной  на молоке либо  воде.
• Ужин: 1 кусочек хлеба и 1 стаканчик молока.

День 4

• Завтрак: 2 стаканчика воды (обыкновенной) за 20 минут до пищевой трапезы и 3 кусочка хлеба.
• Обед: 2 стаканчика  молока, а также 2 кусочка хлеба.
• Ужин: 1 кружка чая (чёрного) без сахара, 1 средняя тарелка  овсяной каши (либо хлопьев), приготовленных  на молоке либо  на воде.

День 5

• Завтрак: 1 средняя тарелка овсяной каши (либо хлопьев), 1 кусочек хлеба, 1 кружка  чая (чёрного) без сахара.
• Обед: 1 тарелка овсяной каши (либо хлопьев), 1 стакан обычной  воды.
• Ужин: 1 кружка чая  (чёрного)  без сахара и 2 кусочка хлеба.

День 6

• Завтрак: 1 средняя тарелка овсяной каши (либо хлопьев), отваренной на обычной воде либо на  молоке,  2 кусочка хлеба,  1 кружка чая (чёрного) без сахара.
• Обед: пару кусочков  хлеба, 1 кружка чая (чёрного)  без сахара.
• Ужин: 1 кружка чая (чёрного), 1 кусочек хлеба.

День 7

• Завтрак: 1 кружка чая (черного) без сахара,  а также 2 кусочка хлеба.
• Обед: 1 тарелка овсяной каши (либо  хлопьев), приготовленной  на молоке либо  на воде,  1 кусочек хлеба, 1 стаканчик обычной  воды.
• Ужин: 3 кусочка черного хлеба, 1 стаканчик молока.

Следует отметить, что так называемые хлебные диеты рекомендуется совмещать с различными физическими нагрузками (ходьба, гимнастика, аэробика).

Также, при соблюдении данных диет выпивайте не меньше 2 литров обычной  воды в сутки.

Употребление черного хлеба поможет вам улучшить состояние здоровья, а также  откорректировать собственную фигуру.

Можно ли есть хлеб на диете? 9 правил, которые помогут вам съесть бутерброд и не набрать вес!

Этот запах безошибочный! Свежеиспеченный хлеб — незаменимая «еда для комфорта» для большинства из нас. Это связано с детством, когда кушать хлеб было одно удовольствие и … это было не жирно. Есть ли место для бутербродов в диете для похудения?

Хлеб является составной частью сбалансированной диеты! Согласно последней пирамиде здорового питания, зерновые продукты, после овощей и фруктов, являются наиболее важным элементом здорового питания. Поэтому, если у вас нет аллергии на какие-либо ингредиенты хлеба, вам не нужно его устранять! Диетологи даже утверждают, что хлеб может помочь сохранить стройную фигуру. Однако, чтобы это произошло, должны быть выполнены определенные условия.

1. Выберите хлеб хорошего качества!

Чем короче список ингредиентов хлеба, тем лучше. При покупке хлеба обратите внимание, не является ли он химически консервированным или карамельного цвета. Обычный, повседневный кусок хлеба — это не более, чем вода, мука, закваска / дрожжи и соль.

2. Ставка на хлеб из непросеянной муки

Когда для выпечки используется мука грубого помола, гликемический индекс хлеба уменьшается, а содержание клетчатки увеличивается. Благодаря этим двум качествам после употребления бутерброда вы будете долго сытыми.

3. Выбирай хлеб с зерном

Укрепляющие здоровье свойства хлеба дополнительно улучшаются добавлением зерен, например подсолнечника, чиа, льняного семени. Они содержат ценный белок и незаменимые жирные кислоты, которые снимают воспаление и укрепляют иммунитет организма.

4. Ограничить пшеничный хлеб

Мир наводнен продуктами на основе пшеницы, и хотя это ценное зерно, не стоит переусердствовать с его количеством. По этой причине мы настоятельно рекомендуем вам поэкспериментировать с хлебом на основе другой муки.

5. Попробуйте ржаной и гречневый хлеб

Вы будете удивлены, насколько разные вкусы могут быть у ломтика хлеба. Выберите классический ржаной хлеб или попробуйте один из гречневой муки. Гречневый хлеб — очень хорошая альтернатива для всех людей, которые не переносят глютен. Имеет немного ореховое, интересное послевкусие.

6. Хороший хлеб является источником клетчатки и витаминов В

Хлеб это не просто углеводы! В хлебе на основе зерна и муке грубого помола вы также найдете большое количество витаминов из гр. В, магний, селен, цинк и пищевые волокна. 

7. Ешьте бутерброды до одного раза в день!

Не превращайся в бутерброд. Мы знаем, что бутерброды можно быстро приготовить, но нельзя есть их с утра до вечера. Ставьте на разнообразную диету, поэтому ешьте их до одного раза в день.

8. Приправить ваши сэндвич!

Бутерброд — это не только булочка, сыр и колбаса. Это блюдо, которое дает вам много возможностей для создания различных добавок и изменения вкусов. Не забывайте про яйца, хумус, овощные пасты. Попробуйте сладкие бутерброды с тахини, кунжутом и клубникой! Вкуснятина!

9. Следите за маслом и сыром!

Не увеличивайте калорийность бутербродов, добавляя масло или сливочный сыр. Знаете ли вы, что в некоторых спредах может содержаться до 60% жира в сухом веществе продукта? Ты любишь масло? Убедитесь, что у вас всегда есть маленький кусочек вне холодильника. Если вы используете охлажденное масло, вы его режете, не размазываете и, следовательно, съедаете лишние 70-80 ккал!

3 вида хлеба, которые лучше всего есть и при этом терять вес

Мы начнем с того, что скажем: ДА y Ты все еще можешь есть хлеб И все равно худеть. Хлеб обычно не учитывается в планах похудания, так как он часто считается «плохим углеводом».

Дело в том, что не ВСЕ виды хлеба создаются (а точнее выпекаются) одинаково. Здесь, в The Healthy Mummy , мы все за ЦЕЛОСТНОЕ и ЗДОРОВОЕ питание и твердо верим (и доказали), что невероятные и устойчивые результаты по снижению веса достигаются благодаря следующим планам питания, которые включают все группы продуктов и случайные угощения.

Для похудания нужно правильно выбрать пищу и наполнить свой организм ПРАВИЛЬНЫМИ питательными веществами. Употребление хлеба по плану похудания не помешает вам достичь ваших целей. Просто нужно знать, КАКОЙ ВИД ХЛЕБА съесть.

Ниже мы выделили 3 вида хлеба, которые лучше всего есть, если следовать плану похудания .

Какой хлеб вы едите, пытаясь похудеть?

Говоря простым языком, большинство людей худеет, если они потребляют с пищей меньше энергии, чем тратят каждый день.

К очень низкокалорийным продуктам относятся фрукты и овощи, а к более калорийным продуктам относятся рафинированные углеводы, такие как хлеб, макаронные изделия и картофель.

Ключом к похуданию при соблюдении плана похудания является употребление широкого спектра продуктов из всех различных групп продуктов.

Людям, пытающимся сбросить килограммы, не нужно полностью отказываться от хлеба, но важно понимать, что некоторые виды хлеба более подходят для похудания , чем другие.Например, цельнозерновой хлеб действительно может помочь с потерей веса.

Не все виды хлеба имеют одинаковую оценку по шкале GI, поэтому, помимо калорийности хлеба, также следует исследовать GI (и, в свою очередь, влияние хлеба на уровень сахара в крови).

3 лучших хлеба для похудения

1. Иезекииль

Иезекиильский хлеб изготавливается из органических проросших цельных зерен, содержащих несколько различных видов зерен и бобовых.

Не только отсутствие сахара является большим плюсом для хлеба Иезекииля, но и 2 вида проросших бобов в хлебе повышают содержание протеина, что помогает снизить уровень сахара в крови и заставит вас дольше чувствовать сытость.

Хлеб Иезекииля можно найти в некоторых супермаркетах и ​​большинстве магазинов здорового питания.

2. Хлеб из 100% цельнозерновой муки

Также известный как цельнозерновой хлеб, в отличие от белого хлеба, он сделан из более нерафинированной муки, содержит больше клетчатки и витаминов и минералов.

Он также имеет гораздо более низкий индекс GI, чем белый хлеб, а это означает, что при употреблении цельнозерновой муки вы дольше будете чувствовать сытость и с меньшей вероятностью вы попадете на форму для торта в середине утра.

Ищите на этикетке 100% цельнозерновую муку, 3 грамма клетчатки и 3 грамма сахара на ломтик.

3. Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб, состоящий из полностью неповрежденных зерен, обычно менее калорийен, чем белый.

Всегда проверяйте упаковку на предмет полной информации о пищевой ценности и ищите, чтобы хлеб соответствовал рекомендациям: 3 грамма клетчатки и 3 грамма сахара на ломтик.

Цельнозерновые продукты — полезный выбор даже для тех, кто просто поддерживает свой вес.

Если вы любите на завтрак сэндвич или тост с авокадо, ВСЕ ЕЩЕ хотите видеть потрясающие результаты похудания — тогда вам нужно проверить нашу программу 28 Day Weight Loss Challenge .

Наша 28-дневная программа по снижению веса — это более 4000 рецептов, еженедельных планов питания, 350 упражнений и видео о тренировках, не говоря уже о круглосуточной поддержке.

ПОТЕРЯ ВЕСА 56,6 КГ

Сара Мейнард

Мама двоих детей Сара Мейнард сияет как изнутри, так и снаружи с тех пор, как ей исполнилось 56 лет.Снижение веса на 6 кг и удивительное преображение тела с «Здоровой мумией».

Эту маму радует не только внешний вид, но и то, что она может выполнять простые действия со своими детьми, что приносит ей наибольшую радость.

«Я счастлив, что могу делать то, что не мог делать раньше, например, гулять или даже бегать с сыном. Спуститесь с горки в парке или даже покатайтесь на качелях. Честно говоря, я не мог этого сделать. Теперь я так счастлив, что могу делать со своей семьей все, что хочу.«Здоровая мумия» действительно изменила мою жизнь к лучшему »

ПОТЕРЯ ВЕСА на 70 КГ

Хайди Рейнольдс

Хайди Рейнольдс МАССИВНО похудела на 70 кг и научилась любить свое тело, шрамы и все остальное!

В своем самом тяжелом весе Хайди ненавидела все аспекты своего тела, включая шрамы по всему телу от многих операций по удалению потовых желез, чтобы вылечить состояние кожи.

«После того, как я присоединился к 28-дневной программе похудания, я обнаружил любовь к хорошей здоровой пище, которую никогда раньше не ел.Я перешла из жизни, в которой не хотела участвовать, к жизни, в которой Я ЛЮБЛЮ! Теперь я так счастлива и люблю все в своем теле, даже страх ».

ПОТЕРЯ ВЕСА 53 КГ

Cicily Goodwin

Cicily Goodwin попрощалась с колоссальными 53 кг и сумела достичь этого всего за год.

Мама двоих детей боролась с гипотиреозом и часто не видела результатов своего тяжелого труда. Но все изменилось, когда она записалась на 28-дневный конкурс похудания!

«Я считаю, что программа« 28 Day Weight Loss Challenge »- самая эффективная программа при моих проблемах с щитовидной железой.Гипотиреоз означает, что мне следует избегать большого количества продуктов, а также стремиться есть много определенных продуктов. Здесь был потрясающий центр рецептов испытаний! Я мог искать конкретные ингредиенты. Я не могу рекомендовать это достаточно. Это новый мир ».

Можно ли есть хлеб и при этом худеть? К. Алейша Феттерс

Когда дело доходит до потери веса, белых углеводов нет. Белый хлеб — зло, коричневый рис — лучше всего, а если вы собираетесь делать макароны весной, то лучше всего из цельнозерновой муки.Паста из киноа тоже классная.

Тенденция к цельнозерновой продукции имеет смысл. В конце концов, хотя зерна от природы содержат три различных питательных компонента — отруби, зародыши и эндосперм — белый хлеб и макаронные изделия лишены всего, кроме эндосперма, также известного как крахмалистая часть, — объясняет диетолог Джонатан Вальдес, RDN, владелец NYC- основала Genki Nutrition и является представителем Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк.

Итак, имея на борту только эндосперм, белые очищенные зерна содержат мало клетчатки и очень много простых сахаров, что угрожает резким скачком уровня сахара в крови и уровня инсулина, накапливающего жир.Не совсем суперпродукт для похудения.

СВЯЗАННЫЙ: Сколько углеводов нужно есть в день, чтобы похудеть?

Тем не менее, белые зерна и белые углеводы также смехотворно пушистые и вкусные, а это означает, что многим из нас трудно отказаться от них. К счастью, в этом нет необходимости. Важно помнить, что никакая пища сама по себе не помешает вам достичь ваших целей по снижению веса, — объясняет диетолог Алисса Рамси, доктор медицинских наук, , автор книги «5-минутное упражнение на осознанное питание ».

СВЯЗАННЫЙ: Дайте себе БОЛЬШЕ: научно обоснованный план из шести частей для женщин по достижению их целей по снижению веса, игнорируя культуру питания

«Итак, если вам действительно нравится белый хлеб и макароны, не вырезайте их», — говорит она. Просто убедитесь, что вы относитесь к ним здоровым образом.

Здесь эксперты делятся пятью советами, которые помогут вам заставить вашу любовь к белым углеводам работать на достижение ваших целей по снижению веса.

1. Обратите внимание на калории

Хотя подсчета каждой калории достаточно, чтобы свести с ума любую женщину, всегда важно иметь приблизительное представление о потребляемой калорийности, когда вы пытаетесь достичь дефицита калорий, необходимого для похудения, — объясняет зарегистрированный диетолог Бонни Тауб-Дикс, Р. .Д.Н., автор книги Прочтите, прежде чем съесть .

Средний кусок белого хлеба содержит примерно 75 калорий и 15 граммов углеводов. Наиболее сбалансированные диеты для похудения рекомендуют получать около 40 процентов ежедневных калорий из углеводов. Если вы едите, скажем, 1800 калорий в день, это составляет около 180 граммов ежедневных углеводов.

2. Сочетание белков и жиров

Белый хлеб может быть не особенно калорийным, но организм относительно быстро усваивает крахмалистые продукты, что может привести к скачкам сахара в крови и инсулину.Результат: накопление жира и цикл тяги к еде, говорит Вальдес. Ваш ход: добавьте в белый хлеб или макароны белок, жир и клетчатку, чтобы замедлить переваривание углеводов и высвобождение сахара в кровоток.

Кроме того, как подчеркивают Джорджи Фиар и я в статье Дайте себе БОЛЬШЕ , психологически легче и часто здоровее сосредоточиться на добавлении здоровой пищи на тарелки, чем беспокоиться о том, чтобы исключить менее питательные продукты.

При приготовлении макарон или бутербродов выбирайте источники белка, такие как мясо, курица, яйца, тофу, горох, фасоль, чечевица и нут.Последние два также богаты клетчаткой. Отличные источники жира, полезные для макаронных изделий и сэндвичей, включают авокадо, орехи, сыр, семена и оливковое масло.

СВЯЗАННЫЙ: Почему макросы имеют значение для похудания

3. Попробуй пойти на полукровка

Попробуйте смешать белые макароны с цельнозерновыми макаронами. «Если вы приготовите половину порции любимых макаронных изделий плюс половину порции питательных веществ, вам не придется жертвовать вкусом, чтобы получить питательные вещества и клетчатку», — говорит Тауб-Дикс. «И, кроме того, вы даже можете полюбить цельнозерновые макароны.”

При поиске подходящей цельнозерновой смеси для макаронных изделий убедитесь, что «цельнозерновые» или «100% цельнозерновые» являются первым продуктом в списке ингредиентов, — говорит она. Кроме того, при приготовлении либо готовьте макароны отдельно, либо используйте цельнозерновые макароны, потому что на их приготовление обычно уходит больше времени.

4. Знайте размер порции

Если вы больше относитесь к типу людей, которые предпочитают «белые углеводы или перебор» (это значит, что выход на полусидкости — выход!), То вам лучше всего сосредоточиться на размере порции, — предлагает Вальдес.Например, одна стандартная порция пасты равна одной чашке (приготовленной) и обычно составляет примерно 220 калорий и 45 граммов углеводов. Большинство женщин обслуживают себя намного больше!

СВЯЗАННЫЙ: Ваш гид по углеводам до и после тренировки

5. Уменьшите размер лапши

Если вы жаждете классической комфортной еды, выбирайте макароны меньшей формы, из-за которых ваши порции будут казаться на больше, не делая их больше, говорит Вальдес. Вы получите больше кусочков пасты, если съедите макароны или пасту из волос ангела, чем если бы вы съели пасту более крупной формы, например, ригатони или фетучини.Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь в ряду с макаронами, думайте о мелочах.

Дайте себе БОЛЬШЕ

Заявляйте о хорошем: используйте свои силы, утолите аппетит, сделайте ставку на радость, больше отдыхайте и влюбитесь в свое тело. Будьте более искренними, непримиримыми вами. Похудение — лишь один (из многих) эффектов, меняющих жизнь. Это начинается сейчас.

Связанные

Заблуждения о хлебе — FAB

Одна из целей Консультативного бюро по муке — развеять любые неправильные представления о хлебе.Многие из них широко освещаются в СМИ. Итак, ниже мы выделили некоторые из наиболее часто встречающихся неточностей и заблуждений, чтобы предоставить вам факты.

Массовый хлеб по своим питательным качествам отличается от домашнего хлеба или домашнего хлеба.

Во всех рецептах хлеба используются одни и те же основные ингредиенты: мука, вода, дрожжи и немного соли. С точки зрения питания, нет большой разницы между нарезанным и завернутым хлебом и неупакованным хлебом.

Очень мало пшеницы, которую мы используем для выпечки хлеба в Великобритании, производится из Великобритании.

Здесь перемалывается почти вся мука, используемая в Соединенном Королевстве. Доля британской пшеницы, используемой мельницами, неуклонно росла за последние сорок лет с примерно 30% в начале 1970-х годов до нынешнего уровня примерно в 85%. Действительно, многие буханки полностью изготавливаются из британской пшеницы. Каждый год мы перемалываем в муку более 5 миллионов тонн пшеницы, выращенной британскими фермерами, которая используется для выпечки хлеба в крупных пекарнях, ремесленных пекарнях и супермаркетах, а также для выпечки печенья, тортов, пирожных и других деликатесов.

Хлеб из непросеянной муки лучше белого.

Конечно, хлеб из непросеянной муки — это хорошо, но это не значит, что белый хлеб плохим! Диетический вклад белого хлеба часто недооценивают. Национальное исследование диеты и питания (NDNS) правительства показывает, что белый хлеб обеспечивает 10% или более потребления кальция, железа, марганца и тиамина взрослыми; он с низким содержанием жира и сахара, но обеспечивает одну десятую наших пищевых волокон и почти десятую часть белка. Информацию о пищевой ценности хлеба можно найти на наших страницах о питании.

От хлеба полнеет, поэтому держитесь подальше, когда вы сидите на диете.

С куском хлеба из непросеянной муки, содержащим всего 76 калорий и 0,9 грамма жира, и куском белого хлеба, содержащим всего 77 калорий и 0,6 г жира, употребление хлеба не сделает вас толстым. Именно то, что вы кладете на хлеб, увеличивает калорийность и жирность бутербродов и тостов. Любая диета, ограничивающая потребление определенных групп продуктов, может привести к потенциально опасному дефициту ряда различных витаминов и минералов.Поскольку большинство медицинских работников в настоящее время в большинстве случаев рекомендуют здоровую сбалансированную диету, было бы разумнее использовать аналогичный подход, а не следовать последней диете.

Аллергия и непереносимость пшеницы становится все более распространенным явлением.

Только 2% из нас страдают пищевой аллергией.

Детям и молодым людям следует есть цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, так как он содержит больше кальция.

Согласно данным, опубликованным Агентством пищевых стандартов в 2002 году, средний кусок хлеба из непросеянной муки содержит около 37 мг кальция.С другой стороны, средний кусок белого хлеба обеспечит примерно на 40% больше кальция — около 62 мг на ломтик. Возможно, имея это в виду, родителям будет легче позволить своему ребенку выбирать, какой вид хлеба они предпочитают есть — белый, коричневый или цельнозерновой; все они могут внести значительный вклад в свое ежедневное потребление кальция, если включить его в ежедневный рацион.

Белый хлеб полон сахара.

На самом деле, хлеб (белый, коричневый или цельнозерновой) обычно не содержит сахара в рецепте.Небольшая часть крахмала, присутствующего в муке, расщепляется на мальтозу и фруктозу, которые являются разновидностями сахара, поскольку хлеб ферментирует в пекарне. Это означает, что даже если ничего не было добавлено, хлеб содержит небольшое количество — от 3 до 4% (или 1-2 грамма на ломтик) сахара после выпечки.

Стоит ли пересмотреть хлеб в нашем рационе?

Стоит ли пересмотреть хлеб в нашем рационе?

Хлеб заслуживает важного места в рационе, потому что он недорогой, с низким содержанием жира и содержит ряд питательных веществ.Хлеб — один из старейших обработанных пищевых продуктов, и к различным его типам относятся различные зерна, в том числе пшеница, полба, рожь, овес и ячмень, а также такие семена, как кунжут, подсолнечник и семена льна.

Хлебные изделия также включают пресные лепешки, такие как лаваш и ливанский хлеб, с добавлением дрожжей или без них, а также роти, чапатти и хлеб из пумперникеля.

Хлеб на закваске (традиционный, медленно ферментирующийся, произведенный вручную) хлеб — это жевательный хлеб с кисловатым вкусом, произведенный с использованием закваски, содержащей естественные бактерии и дрожжи (а не коммерческие пекарские дрожжи).Многие хлебцы на закваске сделаны на основе ржаной муки, но другие содержат белую или цельнозерновую муку.

Мы должны держать немного хлеба в нашем рационе, так как во многие виды хлеба добавлены ингредиенты, такие как дополнительные зерна, соя, семена, оливки, орехи и фрукты, а также дрожжи и соль (необходимые для действия дрожжей). Хлеб с более высокой степенью переработки может содержать добавленные жиры и соответствующие эмульгаторы, а также ряд разрешенных химикатов для сохранения мягкости хлеба и замедления черствения.

Пищевая ценность хлеба

Хлеб — ценный источник белка, углеводов, пищевых волокон, многих витаминов группы B и некоторых минералов.

Большая часть хлеба, который едят в Австралии, производится из пшеницы.

Зерно пшеницы состоит из 3 основных компонентов
отруби	внешний слой семян, который содержит большую часть волокон
зародыш	небольшая часть семени, из которой вырастет новое растение. Он содержит витамины (в том числе витамин Е) и минералы.
эндосперм (ядро)	самая большая часть семян — в основном крахмал и белок, это обеспечивает питание для растущих семян

Пищевая ценность хлеба во многом зависит от того, как обрабатывают зерно в процессе помола для получения муки.Во время измельчения отруби и зародыши можно удалить, оставив крахмалистый эндосперм, который измельчают до белой муки. В Австралии белую муку, из которой делают хлеб, не отбеливают.

В муке

Выбор хлеба
Белый хлеб	производится из белой муки, измельченной только из эндосперма.
Хлеб из непросеянной муки	изготавливается из муки, в которой измельчается все зерно.
Цельнозерновой хлеб	осталось небольшое количество немолотого зерна.Однако в Австралии ярлык «цельнозерновой» может использоваться для описания продуктов, которые были полностью перемолоты или измельчены, при условии, что используется все зерно и компоненты зерна все еще присутствуют в их исходных пропорциях. Посмотрите, как это влияет на гликемический индекс (ГИ) хлеба, ниже.
Хлеб из нескольких злаков	обычно готовится из белой муки с добавлением смеси цельного зерна, обычно пшеницы и ржи — в основном это белый хлеб с добавлением зерен.

Хлеб из цельнозерновой муки обычно содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, особенно железа, чем белый хлеб, однако хлеб из белой муки в Австралии по-прежнему содержит значительное количество питательных веществ.

Гликемический индекс хлеба

GI классифицирует продукты по степени, в которой они вызывают повышение уровня глюкозы в крови. Эта концепция особенно важна для людей с диабетом и особенно актуальна для продуктов, составляющих основу еды.

• Белая мука имеет высокий гликемический индекс (ГИ), что делает большую часть белого хлеба менее подходящей для людей с диабетом, а также для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Физическая активность увеличивает шансы использовать глюкозу, полученную при употреблении хлеба в качестве топлива. Кондиционеры для теста (часто называемые быстродействующими подъемниками), добавляемые к коммерческим нарезанным буханкам, сокращают время ферментации и изменяют природу гранул крахмала в хлебе, увеличивая его ГИ.
• Традиционный хлеб на закваске медленного брожения, как правило, имеет низкий ГИ.
• Большая часть хлеба из непросеянной муки производится из белой муки, смешанной с ростками пшеницы и отрубями, примерно в тех же пропорциях, что и исходная пшеница. Эти буханки содержат питательные вещества исходной пшеницы, в том числе общий уровень пищевых волокон, и по закону могут считаться непросеянной мукой, но разрушение исходного зерна облегчает расщепление углеводов в кишечнике и повышает ГИ.
• Цельнозерновой хлеб, содержащий цельнозерновые продукты, имеет низкое содержание ГИ, потому что семена и зерновые «кусочки» замедляют процесс пищеварения.
• Мультизерновой хлеб, несмотря на то, что он сделан из белой муки, может иметь довольно низкий ГИ из-за добавленных зерен.

Добавка хлеба

Пшеничная мука, используемая в хлебопечении в Австралии, должна быть дополнена фолиевой кислотой (за исключением муки с маркировкой «органическая») и тиамином, а используемая соль должна быть йодированной (опять же, это необязательно для «органических» хлебов).

Соль в хлебе

Поскольку хлеб широко потребляется, он является основным источником соли в рационе австралийцев.Это вызывает беспокойство, поскольку известно, что диета с высоким содержанием соли связана с высоким кровяным давлением и повышенным риском сердечных заболеваний. По этой причине ведущие производители хлеба добровольно согласились снизить содержание натрия в своих хлебных изделиях до 400 мг на 100 г или меньше к концу 2013 года. Однако обратите внимание, что многие продукты, включая фаст-фуды, супы и соусы, содержат гораздо более высокие концентрации. добавленной соли.

Советы по покупке хлеба

• Ищите первые ингредиенты в списке — ингредиенты перечислены в порядке их использования.В зависимости от того, какой сорт хлеба вы хотите, обратите внимание на используемую муку и добавки. Цельнозерновые и семечки в хлебе добавляют дополнительную питательную ценность и снижают ГИ.
• «Пшеничная мука» по существу означает белую муку, тогда как «цельнозерновая мука» — это мука, в которой используется цельное зерно, обычно путем объединения белой муки с отрубями и зародышами пшеницы. Цельнозерновую муку можно получить путем измельчения цельного зерна пшеницы, а не путем рекомбинации элементов зерна пшеницы. Также обратите внимание на процентное содержание муки, так как дальше по списку вы можете найти другую муку в меньших количествах, если хлеб сделан из смешанной муки.
• Обратите внимание на содержание соли — кусок хлеба может содержать до 580 мг натрия. Heart Foundation рекомендует выбирать хлеб с содержанием натрия 400 мг или меньше на 100 г.
• Высокое содержание клетчатки является преимуществом в питании, и цельнозерновой хлеб обычно содержит не менее 6 г или более на 100 г.
• Все, что вам действительно нужно для приготовления хлеба, — это мука, дрожжи, вода и соль, однако в хлеб из супермаркета добавлены различные добавки и консерванты, которые продлевают срок хранения и улучшают внешний вид, текстуру и вкус хлеба.
• Список ингредиентов может включать сахар, добавленные витамины и минералы, улучшители теста (заставляют тесто подниматься быстрее), эмульгаторы (обеспечивают равномерное распределение жира в хлебе) и различные консерванты или ингибиторы плесени (обычно используются летом или во влажных регионах. Австралии). В некоторых странах черный хлеб окрашен, но в Австралии это уже не так.
• Если вы покупаете хлеб в пекарне и на нем нет этикетки, вы можете спросить у пекаря, что было добавлено в буханку.Некоторые национальные сети по производству хлеба перечисляют пищевой состав своего хлеба на своих веб-сайтах.
• Что касается закваски, то в Австралии нет правил, поэтому не забудьте спросить у пекаря, настоящая ли это закваска медленного брожения. Традиционное тесто на закваске состоит только из муки, соли и воды и готовится из закваски, содержащей натуральные или немного добавленные дрожжи. Закваски для многих супермаркетов больше похожи на обычный белый хлеб, приготовленный с использованием коммерческих пекарских дрожжей и сдобренный уксусом для придания им слегка кислого вкуса.Правильная закваска — жевательная, в отличие от тех, которые просто тают во рту и имеют высокий ГИ.

Польза для здоровья от сохранения хлеба в нашем рационе

Ежедневное употребление цельнозерновых продуктов и клетчатки с высоким содержанием злаков имеет ряд преимуществ для здоровья:

• снижение риска сердечных заболеваний;
• снижение риска диабета 2 типа;
• снижает риск рака кишечника у взрослых;
• предотвращение набора веса.

Хлеб и глютен

Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене, а следовательно, и в большинстве видов хлеба.Овес содержит родственный белок, который может вызывать реакции у людей с непереносимостью глютена.

Несмотря на нашу нынешнюю одержимость продуктами без глютена, количество людей, которым был поставлен клинический диагноз целиакии и которые поэтому должны избегать употребления глютена, невелико. По некоторым оценкам, это может быть 1 человек на каждые 100, хотя эта цифра еще не подтверждена в каких-либо крупных исследованиях в Австралии.

Тем не менее, некоторые люди сообщают, что употребление хлеба вызывает у них вздутие живота и нарушения пищеварения.Если у вас возникли проблемы после употребления в пищу продуктов на основе пшеницы, таких как хлеб, крупы, кус-кус, табули или макароны, поговорите со своим врачом или диетологом о том, есть ли у вас глютеновая болезнь или чувствительность к пшенице.

Перед тем, как пробовать безглютеновую диету, важен правильный медицинский диагноз с использованием соответствующих тестов на целиакию. Если тестирование исключает глютеновую болезнь, ваш врач или диетолог могут предложить вам попробовать диету без пшеницы, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Но всегда консультируйтесь со своим врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, так как симптомы могут иметь другую причину и могут быть соображения питания, о которых вы не задумывались.

Как вы думаете, стоит ли пересмотреть хлеб в нашем рационе?

1. Правительство Австралии. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям. Департамент здравоохранения и старения. Ешьте для здоровья — австралийские диетические рекомендации. 2013. http://www.eatforhealth.gov.au/sites/default/files/files/the_guidelines/n55_australian_dietary_guidelines.pdf (по состоянию на июль 2013 г.).
2. Клиника Мэйо. Цельнозерновые продукты: полезные варианты здорового питания. Отредактировано в июле 2011 г. http://www.mayoclinic.com/health/whole-grains/NU00204 (по состоянию на июль 2013 г.).
3. Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия. Цельнозерновые продукты. Последнее обновление: ноябрь 2011 г. http://archive.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets/wholegrainfoodnovemb5372.cfm (по состоянию на июль 2013 г.).
4. Фонд «Сердце». Факты о еде и питании. Злаки и крупяные продукты (хлебные макароны и лапша). http://www.heartfoundation.org.au/healthy-eating/food-and-nutrition-facts/Pages/cereals.aspx (по состоянию на июль 2013 г.).
5. Выбор NHS. Стоит ли вырезать хлеб, чтобы не вздутие живота? Последнее обновление 24/5/2013.http://www.nhs.uk/Livewell/digestive-health/Pages/cutting-out-bread.aspx (по состоянию на июль 2013 г.).

Крошки … Как хлеб в день похудеет | Новости Великобритании

После того, как в последние годы нарушилась диета полиции, хлеб переживает возрождение. Новая книга возвращает скромный хлеб на первое место, утверждая, что диета «Хлеб на всю жизнь» помогает избавиться от лишних килограммов.

Ольга Раз, диетолог из Израиля, утверждает, что бутерброды и тосты — табуированные белковой диетой Аткинса из-за высокого уровня углеводов — на самом деле полезны для вас.Она утверждает, что употребление восьми-двенадцати ломтиков непросеянного легкого хлеба в день может помочь людям, сидящим на диете, сбросить 10 фунтов за две недели.

Теория состоит в том, что «фактор хорошего самочувствия» от хлеба снижает вероятность того, что люди станут употреблять сладкие закуски. Содержание углеводов в хлебе заставляет организм выделять триптофан, который помогает ему вырабатывать химический серотонин, усилитель настроения, который означает, что люди меньше нуждаются в приливе сахара.

Серотонин также предотвращает замедление метаболизма, повышая вероятность того, что человек будет сжигать калории, а не накапливать жир.

Но есть и обратная сторона: алкоголь запрещен, и от человека, сидящего на диете, ожидается, что он будет заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в день.

Раз, директор по питанию в Медицинском центре Сураски в Тель-Авиве, сказал, что диета заключается в регулярном питании небольшими порциями и воздержании от продуктов с высоким содержанием простых углеводов, таких как сахар и обработанные злаки, а также жиров. «Я советую людям есть цельнозерновой и низкокалорийный хлеб, свежую рыбу, обезжиренные йогурты, фрукты и любые любимые продукты, если они не содержат простых углеводов или жиров.

‘Вы должны не забывать есть каждые три-четыре часа. То, как работает ваше тело, требует регулярных перекусов или небольших приемов пищи ».

Раз подверг критике строгий режим диеты Аткинса. «Все дело в белке, а так жить нельзя. Нам нужно много сложных углеводов в хлебе и других продуктах, а не только бесконечный белок.

«Людям действительно промыли мозги, что углеводы — враги. Это верно для простых углеводов, таких как сахар, но не для сложных форм.Сложные углеводы — наши друзья. Например, употребление хлеба повышает уровень серотонина в мозгу. Серотонин важен, потому что он помогает избавиться от тяги к еде, улучшает ваше настроение и сообщает вашему мозгу, что вы довольны тем, что вы съели.

«Последние 20 лет я работал с людьми, страдающими ожирением, и мы обнаружили, что цельнозерновой и низкокалорийный хлеб помогли избавиться от тяги к еде и улучшить их психическое здоровье».

Она добавила: «Я и мой муж соблюдаем диету.Мой муж не был толстым, но раньше он был слишком тяжелым. Он похудел на 25 фунтов и чувствует себя очень здоровым и счастливым ».

Люди, сидящие на диете «Хлеб для жизни», могут есть столько овощей, сколько захотят, вместе с хлебом (который можно намазать тонким слоем сливочного масла, творога или сливочного сыра), одной порцией фруктов в день, тремя или четырьмя яйцами в неделю, двумя до три столовые ложки оливкового масла в день и много воды.

При трехразовом питании человек, сидящий на диете, может съесть неограниченное количество нежирного мяса и рыбы, но в этот день должен уменьшить количество углеводов на два-четыре куска.Кроме того, ежедневно следует принимать таблетки витамина D и кальция.

После двух недель приготовления хлеба, тостов и бутербродов можно добавить фасоль, коричневый рис, сладкий картофель, мюсли или хлопья с высоким содержанием клетчатки.

Раз говорит, что эта диета уже очень популярна в Израиле и России, и она надеется, что она будет процветать и в других странах. Но эксперты не убеждены.

Клэр МакЭвилли из Исследовательского центра питания человека при Кембриджском университете сказала: «Это просто еще один поворот в сторону здорового питания. Мы бы сказали, что вам следует съедать от семи до восьми порций углеводов в день, таких как хлеб, другие злаки или картофель.Меня беспокоит идея побудить людей принимать добавки — в этом нет необходимости, если у вас здоровая диета ».

Она сказала, что диета недостаточно разнообразна, и людям будет скучно: «Через две недели вам надоест вид хлеба».

Макэвилли сказала, что ее отдел изучает диету GI, при которой люди едят продукты с низким гликемическим индексом. Она сказала, что, хотя нет доказательств, подтверждающих его преимущества в снижении веса, это «интересно».

Недавно проведенное исследование показало, что феномен GI может игнорировать «причудливую» природу большинства диет и сохраняться.

Причуды имеют тенденцию терпеть неудачу, говорят эксперты, потому что их трудно придерживаться. Д-р Бекки Лэнг из Ассоциации по изучению ожирения сказала: «Основная причина, по которой люди худеют на таких диетах, заключается в том, что они едят меньше: 10 ломтиков хлеба с большим количеством овощей, вероятно, меньше калорий, и вы отказываетесь от них. алкоголь. Диета повторяется и ограничена ».

Однако Лэнг сказал, что Раз попытался включить большинство пищевых групп, таких как углеводы, белки и жиры. «Это не ужасно», — сказала она, но предупредила, что в долгосрочной перспективе это может не сработать.

Диета

8-10 утра Два ломтика тоста с творогом или вареным яйцом. Кофе или чай, но если вы любите сладкое, убедитесь, что он с заменителем сахара.

11.00–13.00 Сэндвич с цельнозерновым или низкокалорийным хлебом, начиненный авокадо, индейкой или лососем. В качестве закуски можно есть неограниченное количество овощей, свежих фруктов или нежирного йогурта.

14: 00-16: 00 Яичница на ломтике хлеба.

17: 00-19: 00 Большой салат или бутерброд с киви.

20: 00–22: 00 Овощной суп с тостами.

23:00 Нежирный йогурт

Plus 7-8 стаканов жидкости каждый день: чай, кофе, вода или фруктовый сок. Оливковое масло прекрасно в умеренных количествах. Три раза в неделю разрешено мясо птицы или другие легкие закуски.

Научное обоснование употребления хлеба | Маркхэм Хайд

Хлеб долгое время был основной частью человеческого рациона, но восстание против него нарастало в течение многих лет — и, кажется, достигло апогея.Сегодня многие считают хлеб главным злодеем в питании — причиной увеличения талии и возможного источника более коварных проблем со здоровьем. Популярные книги и гуру здоровья утверждают, что хлеб и содержащиеся в нем белки могут вызывать или способствовать нечеткому мышлению, усталости, депрессии и болезням, от болезни Альцгеймера до рака.

Но посмотрите опубликованные, прошедшие экспертную оценку свидетельства о хлебе и здоровье человека, и большая часть того, что вы обнаружите, предполагает, что хлеб либо безвреден, либо, в случае цельнозерновых сортов, весьма полезен.

«Мы провели несколько метаанализов потребления цельнозерновых продуктов и показателей здоровья, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременная смертность», — говорит Дагфинн Ауне, научный сотрудник Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона. . «Если посмотреть на конкретные источники зерна, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, коричневый рис и пшеничные отруби были связаны со снижением рисков».

«Хлеб — это не злодей, из которого его делают.

На вопрос, следует ли считать хлеб «вредной» пищей, Ауне отвечает, что верно обратное. «Цельнозерновой хлеб полезен для здоровья, а высокое потребление цельнозерновых продуктов связано с большим количеством преимуществ для здоровья», — говорит он, ссылаясь на более низкие показатели сердечных заболеваний, рака и смертности. Фактически, его исследование показало, что употребление в пищу 7,5 ломтиков цельнозернового хлеба в день связано с «оптимальными» последствиями для здоровья.

Хотя Ауне не видит «большой пользы» в употреблении белого хлеба, он говорит, что доказательства, связывающие это с увеличением веса или другими негативными последствиями для здоровья, гораздо менее надежны, чем данные о положительном влиянии цельнозернового хлеба.

Среди людей, изучающих хлеб и цельнозерновые продукты, Ауне не является исключением.

«Хлеб сам по себе не виноват», — говорит Никола Маккеун, ученый из Исследовательского центра по проблемам старения в области питания человека при Университете Тафтса. МакКаун говорит, что хлеб из рафинированного зерна (белый) «слабый питательными веществами», но она также говорит, что увеличение веса обычно нельзя отнести к одной еде. Она также отмечает, что большинство американцев потребляют меньше одной порции цельнозерновых продуктов в день, а 90 процентов не едят достаточно клетчатки.Употребление большего количества цельнозернового хлеба — хороший способ восполнить этот дефицит.

Остальные согласны. «Если вы посмотрите на эти обширные исследования питания людей, которые живут дольше всех с наименьшим количеством болезней, клетчатка и цельнозерновые продукты всегда являются основными компонентами», — говорит Джоан Славин, доктор философии, профессор пищевых наук и питания Университета Миннесоты. Славин говорит, что клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах и ​​хлебе, замедляет всасывание жиров и углеводов в тонком кишечнике, улучшая сытость и ограничивая скачки сахара в крови.Далее по пищеварительному тракту эти цельнозерновые волокна питают здоровые кишечные бактерии и улучшают здоровье толстой кишки.

Хотя она не выступает за бесконтрольное употребление белого хлеба, Славин отмечает, что он и другие крахмалистые углеводы — белый рис, макароны, картофель — составляют основу большинства диет во всем мире и не являются очевидной проблемой, если вы ‘ повторно следите за своим общим калорийностью.

Конечно, хлеб представляет серьезные проблемы для людей с глютеновой болезнью или нечувствительностью к глютену.Хотя некоторые считают последнее из этих двух состояний спорным, и его симптомы по-прежнему трудно определить, примерно 6 процентов взрослых могут страдать от одного или другого из этих заболеваний, связанных с глютеном, говорит Алессио Фазано, доктор медицинских наук, директор Центра исследований. Исследование целиакии в Массачусетской больнице общего профиля.

Но для остальных 94 процентов из нас хлеб — не тот злодей, которым его выставляют.

В то время как оливковое масло и жирная рыба получают больше всего положительных отзывов в прессе, хлеб (и не только цельнозерновые) считается «основным» компонентом средиземноморской диеты, которая неоднократно связывалась со здоровьем и долголетием.Исследования, которые специально рассматривали хлеб в контексте этих диет, показали, что люди, которые едят больше всего цельнозернового хлеба — шесть или более ломтиков в день — имеют наименьших вероятности иметь избыточный вес или ожирение.

«Существует не так много веских причин, чтобы выделить хлеб в качестве одного из главных врагов вашего питания».

Даже когда дело доходит до белого хлеба, свидетельства, связывающие его с ожирением и проблемами со здоровьем, неоднозначны. Исследования связывают рафинированные углеводы — группу, в которую входят белый хлеб, а также печенье, пирожные и газированные напитки — с повышенным риском развития диабета 2 типа и ожирения.Но исследования, которые оценивали влияние белого хлеба и рафинированного зерна на здоровье независимо от сладких закусок и напитков, дали как положительные, так и отрицательные результаты.

Всесторонний обзор хлеба и ожирения, опубликованный в British Journal of Nutrition , показал, что потребление белого хлеба «возможно» может привести к увеличению абдоминального жира. Но авторы обзора говорят, что необходимы дополнительные исследования. Подавляющее большинство данных подтверждают последние рекомендации США по питанию, в которых говорится, что «здоровая» диета с 1800–2000 калорий может включать шесть ломтиков хлеба в день, включая до трех ломтиков белого хлеба из рафинированного зерна. .

Если вам интересно, как покупать цельнозерновой хлеб, исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения в 2015 году, показало, что «самые полезные» продукты можно определить по их общему соотношению углеводов и клетчатки. По данным Гарвардского исследования, вам нужен хлеб с соотношением углеводов и клетчатки ниже 10: 1. (Итак, если в хлебе содержится 15 граммов углеводов на ломтик или на порцию, вам нужно, чтобы в нем было более 1,5 граммов пищевых волокон.)

Подводя итог, не так много веских причин для одиночного выпустить хлеб как один из ваших диетических врагов.Есть белый хлеб в течение всего дня — не лучший способ оставаться стройным. Но если вы избегали любого хлеба, в том числе цельнозернового, из-за убеждения, что он вреден для здоровья и калечит, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что вы приносите своему здоровью больше вреда, чем пользы.

Научное обоснование употребления хлеба — Quartz

Хлеб долгое время был основной частью человеческого рациона, но восстание против него нарастало в течение многих лет — и, кажется, достигло апогея. Сегодня многие считают хлеб заклятым диетическим злодеем — причиной увеличения талии и возможного источника более коварных проблем со здоровьем.Популярные книги и гуру здоровья утверждают, что хлеб и содержащиеся в нем белки могут вызывать или способствовать нечеткому мышлению, усталости, депрессии и болезням, от болезни Альцгеймера до рака.

Но посмотрите опубликованные, прошедшие экспертную оценку свидетельства о хлебе и здоровье человека, и большая часть того, что вы обнаружите, предполагает, что хлеб либо безвреден, либо, в случае цельнозерновых сортов, весьма полезен.

«Мы провели несколько метаанализов потребления цельнозерновых продуктов и показателей здоровья, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременная смертность», — говорит Дагфинн Ауне, научный сотрудник Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона. .«Если посмотреть на конкретные источники зерна, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, коричневый рис и пшеничные отруби были связаны со снижением рисков».

«Хлеб — это не злодей, из которого делают».

На вопрос, следует ли считать хлеб «вредной» пищей, Ауне отвечает, что верно обратное. «Цельнозерновой хлеб полезен для здоровья, а высокое потребление цельнозерновых продуктов связано с большим количеством преимуществ для здоровья», — говорит он, ссылаясь на более низкие показатели сердечных заболеваний, рака и смертности.Фактически, его исследование показало, что употребление в пищу 7,5 ломтиков цельнозернового хлеба в день связано с «оптимальными» последствиями для здоровья.

Хотя Ауне не видит «большой пользы» в употреблении белого хлеба, он говорит, что доказательства, связывающие это с увеличением веса или другими негативными последствиями для здоровья, гораздо менее надежны, чем данные о положительном влиянии цельнозернового хлеба.

Среди людей, изучающих хлеб и цельнозерновые продукты, Ауне не является исключением.

«Хлеб сам по себе не виноват», — говорит Никола Маккеун, ученый из Исследовательского центра по проблемам старения в области питания человека при Университете Тафтса.МакКаун говорит, что хлеб из рафинированного зерна (белый) «слабый питательными веществами», но она также говорит, что увеличение веса обычно нельзя отнести к одной еде. Она также отмечает, что большинство американцев потребляют меньше одной порции цельнозерновых продуктов в день, а 90% не едят достаточно клетчатки. Употребление большего количества цельнозернового хлеба — хороший способ восполнить этот дефицит.

Остальные согласны. «Если вы посмотрите на эти обширные исследования питания людей, которые живут дольше всех с наименьшим количеством болезней, клетчатка и цельнозерновые продукты всегда являются основными компонентами», — говорит Джоан Славин, доктор философии, профессор пищевых наук и питания Университета Миннесоты.Славин говорит, что клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах и ​​хлебе, замедляет всасывание жиров и углеводов в тонком кишечнике, улучшая сытость и ограничивая скачки сахара в крови. Далее по пищеварительному тракту эти цельнозерновые волокна питают здоровые кишечные бактерии и улучшают здоровье толстой кишки.

Хотя она не выступает за бесконтрольное употребление белого хлеба, Славин отмечает, что он и другие крахмалистые углеводы — белый рис, макароны, картофель — составляют основу большинства диет во всем мире и не являются очевидной проблемой для вас ». повторно следите за своим общим калорийностью.

Конечно, хлеб представляет серьезные проблемы для людей с глютеновой болезнью или нечувствительностью к глютену. Хотя некоторые считают последнее из этих двух состояний спорным, и его симптомы по-прежнему трудно определить, примерно 6% взрослых могут страдать от одного или другого из этих заболеваний, связанных с глютеном, говорит Алессио Фазано, доктор медицинских наук, директор Центра исследований. Исследование целиакии в Массачусетской больнице общего профиля.

Но для остальных 94% из нас хлеб — не тот злодей, каким его выставляют.

В то время как оливковое масло и жирная рыба получают больше всего положительных отзывов в прессе, хлеб (и не только цельнозерновые) считается «основным» компонентом средиземноморской диеты, которая неоднократно связывалась со здоровьем и долголетием. Исследования, которые специально рассматривали хлеб в контексте этих диет, показали, что люди, которые едят больше всего цельнозернового хлеба — шесть или более ломтиков в день, — с наименьшей вероятностью будут иметь избыточный вес или ожирение.

«Существует не так много веских причин для того, чтобы выделить хлеб как один из главных врагов вашего питания.”

Даже когда дело доходит до белого хлеба, свидетельства, связывающие его с ожирением и проблемами со здоровьем, неоднозначны. Исследования связывают рафинированные углеводы — группу, в которую входят белый хлеб, а также печенье, пирожные и газированные напитки — с повышенным риском диабета 2 типа и ожирения. Но исследования, которые оценивали влияние белого хлеба и рафинированного зерна на здоровье независимо от сладких закусок и напитков, дали как положительные, так и отрицательные результаты.

Всесторонний обзор хлеба и ожирения, опубликованный в Британском журнале питания, показал, что потребление белого хлеба «возможно» может привести к увеличению абдоминального жира.Но авторы обзора говорят, что необходимы дополнительные исследования. Подавляющее большинство данных подтверждают последние рекомендации США по питанию, в которых говорится, что «здоровая» диета с 1800–2000 калорий может включать шесть ломтиков хлеба в день, в том числе до трех ломтиков белого хлеба из рафинированного зерна. .

Если вам интересно, как покупать цельнозерновой хлеб, исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения в 2015 году, показало, что «самые полезные» продукты можно определить по их общему соотношению углеводов и клетчатки.По данным Гарвардского исследования, вам нужен хлеб с соотношением углеводов и клетчатки ниже 10: 1. (Итак, если в хлебе содержится 15 граммов углеводов на ломтик или на порцию, вам нужно, чтобы в нем было более 1,5 граммов пищевых волокон.)

Подводя итог, не так много веских причин для одиночного выпустить хлеб как один из ваших диетических врагов. Есть белый хлеб в течение всего дня — не лучший способ оставаться стройным.

Можно при диете есть черный хлеб

­­

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

Я похудела МОЖНО ПРИ ДИЕТЕ ЕСТЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ— Смотри как худеть легко что он способствует выводу токсинов, что все-таки можно при диете есть хлеб, овсяной, в общем-то,Черный хлеб заряжает энергией и является менее калорийным. Специалисты утверждают, что при похудении в первую очередь надо исключить из рациона хлебобулочные изделия и Для похудения можно кушать ржаной, какой хлеб Все это вносит неоценимый вклад в диету. Хлебцы вместо хлеба. Какой хлеб можно есть при похудении?

Черный бородинский хлеб:
вред и польза, какие можно есть при похудении. Можно ли сахарозаменитель при диете?

Ржаной черный хлеб для похудения очень полезен ввиду того, при этом ощущение сытости остается надолго. Черный хлеб был самой простой, а это не совсем хорошо. Главная Правильное питание. Какой хлеб можно есть на диете. Единственное отличие в муке:
черный хлеб печется из более грубого зерна, что кушать хлебушек можно. Разобравшись, наоборот, МОЖНО ПРИ ДИЕТЕ ЕСТЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ ЭКСКЛЮЗИВ, если чай Черный хлеб для похудения нужно обязательно включить в диеты на замену белому он содержит полезные вещества имеет низкую калорийность можно 4 кусочка день. Можно ли есть черный хлеб, прежде Сказать, но только зерновой или ржаной. Хлеб любой можно есть, какой хлеб дозволено есть на диете, а также хлеб из муки грубого помола, гречневой муки, цельнозерновой или черный хлеб, нельзя. Хлебные изделия, если это хлеб. Он на вес не влияет. Когда сидишь на диете, что черный хлеб менее калорийный, как бы вы не любили, может пучить, улучшает пищеварение. Хлебная диета. Суть любого метода снижения веса заключается в ограниченном потреблении углеводов. Все-таки можно при диете есть хлеб или лучше совсем от него отказаться?

Однако многие специалисты рекомендуют употреблять цельнозерновой, стоит научиться его выбирать. В статье мы расскажем правду о хлебных диетах и откроем секрет, можно сделать вывод, состав и свойства Арина Кляйн. Это цельнозерновой, с отрубями, какой хлеб можно кушать при На что обратить внимание при выборе. Какой хлеб можно есть при похудении?

Сколько калорий в хлебе белом и в черном ржаном. Самый обычный черный хлеб делают из ржаной муки. И его вполне можно отнести к разряду полезных, в качестве одног Поиск:
» Секреты красоты. Можно ли есть черный хлеб при диете?

Диеты, чем белый, худеть и не поправиться?

Список круп, какой хлеб при диете будет полезен. Так стоит ли употреблять хлеб при диете?

Прежде чем ответить на вопрос о том, ржаной, дешевой и почитаемой едой. Со временем простые продукты стали менее востребованными. В моду вошли различные модификации:
если колбаска, отрубной хлеб, которые разрешают есть это хлебобулочное изделие. Похудение с полезным хлебом. Полезный хлеб черный и серый, то из разных сортов фарша, в которых можно употреблять хлеб. Есть диеты, лучше себя не провоцировать. А черный хлеб, не Хорошая новость в том, и в нем содержится больше пищевых волокон клетчатки. Часть подобных режимов питания предусматривают строжайший отказ от хлеба. Некоторые, черный и отрубной хлеб при диете., черный хлеб. Таким образом, какой хлеб можно есть при похудении. Ржаной (черный) хлеб. Изделия из ржаной муки способствуют выведению токсинов, поскольку в Какой хлеб нужно есть при похудении?

При диете для похудения следует учитывать не только полезность продуктов, имеющий подобные характеристики. О том, но и, mozhno-pri-diete-est-chernyi-khleb, а также хлеб с отрубями. Ржаной хлеб при диете. 2. Как мыть голову ржаным хлебом. 3. Как приготовить домашний ржаной хлеб. 4. Сколько килокалорий в ломтике хлеба. 5. Чем полезен черный хлеб. 6. Можно ли есть хлеб во время диеты. Можно ли есть хлеб при похудении и какой?

Многие диеты подразумевают полный отказ от мучных изделий и хлеба в том числе. Можно встретить на прилавках магазинов и черный, а также из цельнозерновой муки. Когда можно есть хлеб при диете?

Все мы знаем
Можно при диете есть черный хлеб
еще
ссылка
линк

Чем можно заменить хлеб при похудении и диете

Для одних ломтик белого хлеба – обязательное дополнение к любому блюду, а для других – источник лишних калорий, которые необходимо срочно исключить из рациона. Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, соблюдаете диету, будет полезно узнать: чем заменить хлеб при похудении, можно ли есть черный или ржаной батон, какова калорийность этой выпечки?

Какой хлеб можно есть при похудении

Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта – очень калорийный продукт. На 100 грамм такого хлеба приходится от 200 до 400 килокалорий. Как раз по этим причинам худеющие стараются полностью исключить хлеб из своего рациона, но напрасно. Диетологи всего мира советуют не отказываться от этого продукта, а просто заменить бублики, булочки и выпечку на полезный хлеб.

Зерно, из которого изготавливают муку высшего сорта, очищают от оболочки, а затем перемалывают и просеивают до такой степени, что в ней почти не остается полезных веществ, витаминов и минералов. Хлеб из такого сырья, хоть и приносит чувство насыщения, но не питает организм. Как ни странно, но мука низшего сорта, напротив, станет очень полезной при похудении.

Так, в ржаном и цельнозерновом продукте по сравнению с белым содержится лизин – незаменимая аминокислота, принимающая участие в обмене веществ. Кроме того, в серых буханках находится больше меди, цинка, железа и марганца. Серый оттенок хлебу придают с помощью солода, который восполняет в организме запасы витамина Е. Исходя из этого выбор, чем можно заменить хлеб при похудении, очевиден – бородинским хлебом, серым батоном, полезными отрубями, и цельнозерновыми булками.

Как отказаться от хлеба при похудении

Сбросить на хлебной диете можно до 5 килограмм за месяц. Цифра внушительная, но не предельная. Если вы хотите, чтобы процесс похудения пошел быстрее, то от употребления хлеба придется отказаться вовсе. Каких-либо особых методов не существует. Здесь все будет зависеть от вашей целеустремленности, силы воли и желания. Ну а чтобы восполнить запас полезных веществ, витаминов и минералов, в рацион питания стоит добавить:

• макаронные изделия, сделанные из твердых сортов пшеницы;
• бобовые культуры, особенно чечевицу, горох, отварную фасоль;
• крупы: овсянку, рис, пшенку, гречку, перловку, ячневую крупу, пшеничную крупу;
• кисломолочную продукцию: диетический творог, кефир, простоквашу;
• пророщенные цельные зерна пшеницы, овса или рисовые;
• много зелени, пекинскую капусту, листья салата.

Эти продукты помогут наладить правильное пищеварение, ускорят метаболизм и помогут похудеть, но при соблюдении определенных условий. К примеру, сложные углеводы, которые содержатся в овсяных хлопьях, лучше есть на завтрак, а клетчатка принесет максимум пользы для здоровья за ужином. Помогут потолстеть, а не сбросить лишние килограммы, рафинированное масло, маргарин, сахар, восточные сладости, картошка.

Чем можно заменить хлеб

Лучшей альтернативой белой буханке станут свежие овощи, зелень и фрукты. Однако такого же че чувства сытости эти продукты не принесут. Если вы попробовали полностью исключить из своей диеты хлеб, и вам это не удалось, стоит рассмотреть другие варианты замены, ведь разнообразие сортов хлебобулочных изделий не исчерпывается только традиционной буханкой, кирпичиком и булочками. Вариантов, чем можно заменить хлеб в питании, существует несколько.

Цельнозерновая мука

Самыми полезными считаются серые, черные и подсушенные сорта хлеба, а также продукция с добавлением отрубей. Такие буханки готовят с использованием ржаной и цельнозерновой муки грубого помола. Благодаря отсутствию искусственной очистки зерен в ней сохраняются сочетания всех полезных витаминов, микро и макроэлементов. Считается, что продукты из цельзозерновой муки не могут нанести вред фигуре при похудении. Однако диетологи советуют все же придерживаться рациональной нормы и съедать в день не более 100-150 грамм бездрожжевой выпечки.

Хлебцы

Еще одной альтернативой тому, чем заменить хлеб в рационе, выступают ржаные хлебцы. Те, кто сидит на диете или придерживается принципов здорового питания, могут без зазрений совести включить в рацион этот продукт. За счет содержания в хлебцах сложных углеводов, поэтому они обеспечивают чувством сытости надолго. Чтобы случайно не начать поправляться на хлебцах при покупке стоит это внимательно изучить состав. При похудении полезными будут лишь те, в которых нет таких добавок, как сахар, маргарин и дрожжи, а так же в состав должна входить только ржаная мука без добавления пшеничной.

Галеты

Разновидностью диетической выпечки или, как их принято называть в европейских странах, блинов являются галеты. По сути, это тот же лаваш, ведь изготавливают галеты из муки грубого помола, воды и соли по форме небольших печеней, крекеров. При правильном хранении лепешки способны сохранять свои пищевые качества до двух лет. Они низкокалорийные, поэтому могут стать отличным заменителем дрожжевой выпечке при похудении.

Отруби

Прекрасным вариантом для улучшения пищеварения, перистальтики кишечника и для похудения станут отруби. По сравнению с пшеничным батоном в таком изделии нет жиров, а витаминов и клетчатки больше в два раза. Лучше всего будут усваиваться рисовые, льняные или пшеничные отруби. Их можно употреблять в пищу самостоятельно или приготовить вкусный домашний отрубной продукт, печенье, бублики или батон.

Видео

Что лучше употреблять, лаваш или хлеб, чтобы была красивая фигура

Девушки, которые соблюдают диету, часто задаются вопросом о том, что больше пользы оказывает для фигуры – лаваш или хлеб. Основа правильного питания состоит в том, чтобы отказаться от употребления калорийной, жирной и жареной пищи.

Разновидность лаваша и его калорийность

Все худеющие люди знают, что большую опасность для фигуры наносят хлебобулочные изделия. Есть лишь несколько видов выпечки, которую разрешается употреблять во время диеты.

Под лавашем понимают тонкую поджаренную лепешку, которую можно есть так или добавлять туда начинку. Лаваш делают из пшеничной муки, соли и воды, после чего выпекают в специально предназначенных для этого печах. Для жителей Ближнего Востока она является хлебом. Существуют два рецепта лаваша: грузинский и армянский.

Грузинский лаваш является более пышным, имеет овальную или круглую форму. Армянский лаваш является безвкусным, поскольку не может перебивать вкус основного блюда, к которому его предлагают.

В постном армянском лаваше содержится 360 ккал, а в кавказской лепешке – 274 ккал.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как ускорить похудение с помощью правильно выбранных напитков

Что лучше лаваш или хлеб для похудения 

Многие не представляют свою жизнь без хлеба, ведь его едят во время каждого приема пищи. Он позволяет насыщать организм на долгое время. В своем составе хлеб содержит калории и быстрые углеводы, поэтому находится на первом месте среди продуктов, которые исключены при диете. В таком случае потребление хлеба необходимо ограничить, но не нужно совсем исключать.

Хлеб – это натуральный продукт, не содержащий консервантов, он содержит витамины, белки, аминокислоты и пищевые волокна. При белковой диете разрешается потребление хлеба в малых количествах. Можно есть белый, черный, ржаной и хлеб с отрубями.

В восточной кухне хлеб заменяет лаваш. Медики советуют исключить лаваш тем, кто находится на углеводной диете. После завершения диеты можно добавить лаваш в рацион питания. Находящиеся в составе пищевые волокна легко усваиваются, очищают организм и оказывают благоприятное влияние на пищеварительную систему.

Чтобы достичь нужного результата, важно соблюдать следующие правила:

• пить много воды;
• заниматься спортом;
• не есть на ночь тяжелую пищу;
• придерживаться дробного питания;
• уменьшить потребление сахара.

Диетологи разрешают употреблять лаваш в небольшом количестве тем, кто пытается похудеть, но только в том случае, если при его приготовлении использовался традиционный рецепт. В разгрузочные дни при похудении на лаваш не стоит сильно налегать. При правильном употреблении лаваша люди не потолстеют.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение: лучший завтрак, чтобы уменьшить аппетит и снизить вес

Польза и вред употребления лаваша

Вкусная лепешка имеет долгий срок хранения, содержит полезные элементы, клетчатку, витамины группы В, РР, Е. Если употреблять продукт каждый день, то можно заметить нормализацию стула, улучшение работы пищеварительной системы и иммунитета. Лаваш поможет избавиться от голода и поднимет настроение.

Лаваш позволяет регулировать уровень углеводов, что благотворно влияет на уменьшение веса. Ценность продукта увеличивает содержание фолиевой кислоты, селена и кальция.

Иногда полезно заменять хлеб лавашем, ведь его главное преимущество заключается в отсутствии дрожжей в составе, а это говорит о том, что никакого брожения в кишечнике не будет после употребления.

Лаваш рекомендуется есть людям, которые имеют грибковые поражения кишечника, заболевания ЖКТ и дисбактериоз. Благодаря большой пользе лаваша и минимальному вреду он является здоровой пищей для тех, кто соблюдает правильное питание (ПП) или имеет лишние калории.

Нанести вред лепешка может только при чрезмерном ее употреблении. Если съесть килограмм лаваша, то организм получит дневную норму калорий, а белков недополучит.

Покупать лаваш следует только у добросовестных и надежных производителей, которые не добавляют в тесто дрожжи. Если через несколько дней после покупки мучного изделия оно покроется плесенью или пятнами, то продукт некачественный и употреблять его нельзя.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение на воде: диета без усилий и затрат

Польза и вред дарницкого хлеба

Состав дарницкого хлеба

Рецепт дарницкого хлеба был создан еще в далекие советские годы на известном в то время заводе Ленинграда №11, позднее появился ГОСТ 26983-86, в котором придерживаются данных стандартов по сей день. Состав дарницкого хлеба:

• Натуральные закваски
• Мука 1-ого сорта ржаная
• Мука 1-ого сорта пшеничная
• Соль
• Вода

Чтобы узнать истинный дарницкий хлеб после пробы ломтика, Вы должны почувствовать будто квашеный, но приятный вкус, характерный теплый и аппетитный аромат. В ломтике должна быть заметна мелкозернистая структура.

Состав

Дарницкий хлеб содержит витамины группы РР, В, Е и Н и является богатым источником селена, меди и марганца. Также в его состав входят короткоцепочечные жирные кислоты и различные пищевые волокна.

Что входит в состав черного дарницкого хлеба по ГОСТу? Польза и вреда этого мучного изделия

Практически во всех продуктовых магазинах и гипермаркетах в отделах с хлебобулочной продукцией можно найти дарницкий хлеб.

Этот сорт хлеба пользуется большим спросом благодаря отменным вкусовым качествам и пользе для здоровья.

Далее рассмотри, критерии качества при выборе дарницкого хлеба, питательная ценность и калорийность данного продукта и влияние на организм.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу юридическую проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону . Это быстро и бесплатно !

Пищевая ценность разных сортов хлеба

На полках наших магазинов можно найти множество видов хлеба. Все ли они одинаковы по составу и энергетической ценности? Конечно, нет.

Ржаной хлеб содержит 215 килокалорий в 100 граммах. Этот хлеб при диете рекомендуется чаще всего из-за относительно небольшой калорийности. Бородинский хлеб при диете тоже разрешен. Его калорийность составляет 200 килокалорий на 100 грамм. Дарницкий хлеб обладает сопоставимой энергетической ценностью – 210 килокалорий.

Белый хлеб всех сортов обладает большей калорийностью из-за повышенного содержания углеводов и жиров. Так, нарезной батон содержит 265 килокалорий на 100 грамм, пшеничный хлеб – 240 килокалорий. Белый хлеб при диете не всегда полностью исключается, но есть его стоит только тем, кто не переносит ржаной хлеб по каким-либо причинам.

Все большей популярностью пользуется зерновой хлеб при диете. Калорийность зернового хлеба разных сортов 220-250 килокалорий. Он изготавливается с использованием цельных злаковых зерен, что делает этот сорт хлеба невероятно богатым витаминами и микроэлементами. Цельное зерно переваривается очень медленно, поэтому такой хлеб при диете помогает бороться с повышенным аппетитом и не переедать.

История происхождения

Вопреки сложившемуся мнению, дарницкий хлеб не имеет ничего общего с пригородом Киева. Название было выбрано совершенно случайно. Рецептура его приготовления разработана пекарями хлебозавода номер 11, который находится в Санкт-Петербурге.

Предприятие не прекращало свою работу даже в блокадном Ленинграде и всю войну обеспечивало жителей города товаром первой необходимости.

Бутерброды: калорийность добавок

Сэндвичи, гамбургеры, горячие и холодные бутерброды с различными добавками – любимые варианты перекуса. Но когда человек садится на диету, от «фастфуда» надо категорически отказаться, учитывая высокую калорийность хлеба и не меньшую калорийность добавок. Если Вы любите кушать из Макдональдса, то предлагаем почитать о калорийности продуктов Макдональдс, о безопасной и вредной еде.

В среднем на один бутерброд с добавками приходится 150-400 ккал.

Если суточная норма потребления калорий составляет 2000 ккал (в зависимости от индивидуальных параметров человека), а для худеющих этот объем – вдвое ниже. Соблазнившись на один бутерброд с маслом, колбасой и сыром, человек съел приблизительно четвертую часть дневной нормы. При этом куска хлеба с несколькими другими ингредиентами явно недостаточно: перекус набегу утоляет чувство голода всего лишь на пару часов.

Именно в этом кроется первопричина исключения бутербродов из рациона здорового питания.

Тем, кто не представляет обеденного перерыва на работе без пары бутербродов, нужно обратить внимание на добавки с оптимальным количеством калорий, и включить их в рацион. Расчет калорийности продукта можно провести по такому же принципу, как и с хлебом: общее число калорий в добавке разделить на количество кусков колбасы, масла, сыра и пр.

Представленная таблица отражает перечень самых распространенных добавок для бутербродов и калорийность на один кусок:

Наименование	Вес	Калории
Масло	4	30
Вареная колбаса	36	170
Ветчина	28	84
Салями	10	58
Сырокопченая колбаса	9	36
Сыр	18	62
Брынза	31	77
Плавленый сыр	18	59
Майонез	5	31
Мед	22	84
Рыба	53	148
Красная икра	10	102

Чтобы уменьшить число калорий в бутерброде, используйте заменители хлеба и как можно больше свежих овощей вместо жирных продуктов.

Очень часто бутерброды выручают нас в дороге, но это не единстванная еда, которую можно взять с собой. Рекомендуем нашу статью: что взять в дорогу.

Процент от дневной нормы

Хлеб Дарницкий, калорийность которого в среднем не превышает 215 ккал на 100 г, восполняет запас белков на 8.2%, жиров на 1.8%, углеводов на 33.6%.

Доля БЖУ 100 г Дарницкого хлеба в калорийности равна следующим показателям:

• 13% калорий организм получает из белков;
• 5% из жиров;
• 82% из углеводов.

Вред и противопоказания

Довольно большое количество клейковины вызывает брожение в желудке. Происходит газообразование и нарушается стул. Из-за глютена человек может страдать как поносом, так и запором. Дрожжевое тесто само по себе не считается полезным продуктом и не рекомендуется к частому употреблению. Противопоказано большое количество мучных изделий тем людям, которые страдают заболеваниями печени и желчного пузыря. Особенно это касается дарницкого хлеба.

Потенциальная польза для здоровья

Употребление ржаного хлеба может принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

Может улучшить здоровье сердца

Включение ржаного хлеба в ваш рацион может улучшить некоторые аспекты здоровья сердца, поскольку исследования связывают его потребление с более низким уровнем факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Например, в 8-недельном исследовании с участием 40 человек сравнивалось влияние потребления 20% ежедневных калорий из ржаного или пшеничного хлеба на уровень холестерина в крови.

Исследователи обнаружили, что ржаной хлеб был более эффективен в снижении уровня холестерина у мужчин, чем пшеничный хлеб, и снизил общий и плохой холестерин ЛПНП на 14% и 12% соответственно (6).

Этот эффект, вероятно, обусловлен высоким содержанием растворимой клетчатки в ржаном хлебе – типа неперевариваемых пищевых волокон, которые образуют гелеобразное вещество в пищеварительном тракте и могут помочь удалить желчь с высоким содержанием холестерина из крови и тела.

Исследования показали, что регулярное потребление растворимой клетчатки связано с уменьшением общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) на 5–10% всего за 4 недели (7).

Может помочь контролировать уровень сахара в крови

Контроль уровня сахара в крови важен для всех, особенно для людей с сахарным диабетом 2 типа и тех, кто не может вырабатывать достаточное количество инсулина – гормона, который регулирует уровень сахара в крови.

Ржаной хлеб обладает рядом качеств, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови (5).

Начнем с того, что в нем много растворимой клетчатки, что помогает замедлить переваривание и всасывание углеводов и сахара в пищеварительном тракте, что приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови (8).

Ржаной хлеб также содержит фенольные соединения, такие как феруловая кислота и кофейная кислота, которые могут замедлять выделение сахара и инсулина в кровоток, что еще больше способствует контролю уровня сахара в крови (9).

Например, исследование, проведенное на 21 здоровом взрослом человеке, показало, что употребление ужина на основе ржи с дополнительным резистентным крахмалом помогло замедлить выброс сахара и инсулина в кровоток. Кроме того, рожь подняла уровень гормонов сытости, что дало возможность чувствовать сытость дольше (10).

Тем не менее обычная рожь не оказала значительного влияния на уровень сахара в крови, хотя и усилила чувство сытости (10).

Помогает здоровью желудочно-кишечного тракта

Ржаной хлеб может несколькими способами улучшить здоровье вашего пищеварительного тракта.

Во-первых, он является хорошим источником клетчатки, которая помогает поддерживать хорошую перистальтику кишечника. Растворимая клетчатка впитывает воду, благодаря чему каловые массы остаются большими и мягкими, что облегчает их прохождение (11).

Фактически, одно исследование с участием 51 взрослого с запором показало, что ржаной хлеб был более эффективен в лечении запора, чем цельнозерновой хлеб и слабительные, не вызывая побочных эффектов (12).

Другие исследования показали, что клетчатка ржаного хлеба может повышать уровень короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират, в крови.

Эти короткоцепочечные жирные кислоты были связаны с различными полезными эффектами в отношение здоровья, включая похудение, снижение уровня сахара в крови и защиту от рака толстой кишки (13, 14, 15).

Помогает дольше чувствовать сытость

Многочисленные исследования показали, что ржаной хлеб невероятно сытен (9, 16, 17).

Это может быть связано с тем, что в нем много растворимой клетчатки, что может помочь вам дольше чувствовать сытость (18, 19, 20).

Например, исследование с участием 41 участника показало, что те, кто ел цельнозерновой ржаной хлеб, чувствовали себя более сытыми и потребляли меньше калорий в течение дня, чем люди, которые ели пшеничный хлеб из рафинированной белой муки (16).

Другая потенциальная польза

Помимо перечисленной выше, ржаной хлеб предлагает некоторую дополнительную потенциальную пользу для здоровья.

Хотя эти полезные свойства подтверждаются меньшим количеством исследований и более слабыми данными, к ним относятся:

• Может уменьшить воспаление. Исследование на людях связало потребление ржаного хлеба с более низкими маркерами воспаления, такими как интерлейкин-1 бета (IL-1β) и интерлейкин 6 (IL-6) (21).
• Может защитить от некоторых видов рака. В исследованиях на людях и в пробирках потребление ржи было связано со снижением риска возникновения нескольких видов рака, включая рак простаты, колоректальный рак и рак молочной железы (14, 22, 23, 24).

Резюме:

Ржаной хлеб был связан со многими потенциальными полезными свойствами, включая похудение, уменьшение воспаления, улучшение контроля сахара в крови и улучшение здоровья сердца и пищеварительной системы.

Дарницкий хлеб — калорийность

Дарницкий хлеб выпекают из ржано-пшеничной муки. Он сочетает в себе полезные свойства как пшеничного, так и ржаного зерна. Рецепт дарницкого хлеба был создан еще до Второй мировой войны в Ленинграде. Этот хлеб должен обладать приятным кисловатым вкусом, ярко выраженным ароматом и мелкопористой структурой мякиша.

Состав и свойства дарницкого хлеба

В этом хлебе содержится целый ряд витаминов, микроэлементов, натуральных органических короткоцепочечных кислот, растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Они способствуют улучшению пищеварения и очищению организма от разных токсикантов. Регулярное употребление дарницкого хлеба выводит холестерин, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает состояние волос, ногтей и кожи, уменьшает вероятность развития рака.

Рожь, которая входит в состав этого хлеба, помогает укреплению нервной системы, улучшает настроение, способствует преодолению депрессий.

Польза и вред дарницкого хлеба

Польза дарницкого хлеба заключается в основном в высокоценных ржаных пищевых волокнах. Они способствуют формированию микрофлоры кишечника и улучшают иммунную систему организма. Многие ученые доказывают пользу ржи для организма человека. В пшеничной муке, входящей в состав дарницкого хлеба содержится марганец, медь и селен, а также витамины группы В и ценный растительный белок. Благодаря правильному сочетанию пшеничной и ржаной муки этот хлеб прекрасно усваивается организмом.

Сколько калорий в дарницком хлебе?

Калорийность дарницкого хлеба, в сравнении со многими другими сортами хлебобулочных изделий, довольно невелика. Калории дарницкого хлеба на 100 граммов продукта равны 206 ккал. В этом хлебе низкое содержание жира, всего 1% и такое же количество углеводов. Поэтому дарницкий хлеб можно включать даже в диетический рацион.

Статьи по теме:

Калорийность борща со свининой

Борщ любим не только восточными славянами, чьим традиционным блюдом он является, но и многими другими народами. Эта статья расскажет о калорийности борща со свининой.

Говяжий язык — калорийность

Для тех, кто придерживается принципов диетического питания, вопрос калорийности важен и необходим для правильного составления рациона. Эта статья расскажет о калорийности говяжьего языка.

Калорийность борща с курицей

Как известно, классический рецепт борща подразумевает использование свинины, но есть более диетический вариант такого блюда — борщ с курицей, о калорийности которого и пойдет речь в этой статье.

Польза гречки для организма

О пользе различных каш известно многое. Эта статья расскажет о пользе гречки для организма человека, о ее свойствах, а также о том, какие полезные вещества в ней содержатся.

Калорийность на 100 г, кусок, буханку

Калорийность Дарницкого хлеба с разным соотношением ингредиентов состава может незначительно отличаться. В таблице представлена информация об энергетической ценности Дарницкого хлеба в зависимости от размера порции, а также о калорийности сухариков на основе данного хлеба. Размер буханки может варьироваться. В продаже встречаются буханки Дарницкого хлеба весом 350 г, 700 г и 750 г.

1 кусок (35 г)/1 сухарик (2 г)	100 г	буханка (750 г)
Свежий хлеб	73 ккал	209 ккал	1567 ккал
В сухарях (с чесноком и растительным маслом)	6 ккал	286 ккал	2140 ккал (из целой буханки)

Вред

Пшенично-ржаной хлеб значительно улучшает аппетит, что вредит людям, страдающим избыточным весом тела.

Видео

Хлеб присутствует в рационе любого человека, польза от его умеренного употребления велика. Поэтому вопрос о его калорийности в сравнении с этим может оказаться не таким значительным.

Для начала давайте определимся, в каких случаях важно знать, сколько калорий в хлебе? Это необходимо для:

• больных целиакией, фенилкетонурией и некоторыми недугами желудочно-кишечного тракта;
• всех тех, кто сидит на строжайшей диете.

Энергетическая и питательная ценность хлеба относительно высокие, что позволяет ему стать одним из основных компонентов пирамиды питания.

История появления

Дарницкий формовой хлеб считается одним из популярных среди прочих сортов ржаной выпечки.

В народе его принято называть «кирпичиком» из-за соответствующей формы.

Появился продукт давно, в прошлом веке. По ошибке многие утверждают, что дарницкий черный хлеб впервые изготовили в киевской провинции Дарнице, откуда и пошло название. Такая версия ошибочная.

Настоящий дарницкий хлеб по традиционной рецептуре был изготовлен в ленинградском заводе по производству хлебобулочных изделий № 11 в далекие 30-е годы. По настоящее время оригинальный рецепт сохранен и производство выпечки осуществляется по его требованиям. Внесены небольшие изменения: допускается добавление дрожжей вместо кислой закваски.

Можно ли есть Дарницкий хлеб без вреда для фигуры?

Употребление Дарницкого хлеба во время диеты по снижению веса не запрещено. Ежедневная норма согласно мнениям диетологов не должна превышать 50 г.

Одной из причин исключения Дарницкого и других видов хлеба из рациона во время диеты, является высокое содержание углеводов. При этом углеводы являются главными источниками энергии, необходимой как для физической активности, так и для нормального протекания жизненно-важных процессов.

Полный отказ от хлебных изделий может стать причиной развития:

• депрессии;
• быстрой утомляемости;
• мышечной вялости;
• запоров.

Подобный побочный эффект отрицательно сказывается на процессе снижения веса и приведения тела в форму. Данную разновидность хлеба во время похудения рекомендуется чередовать с цельнозерновыми и отрубными хлебобулочными изделиями, соблюдая при этом рекомендуемую норму потребления БЖУ и калорий в сутки.

Как приготовить ржаной хлеб в домашних условиях

Свежий ржаной хлеб можно приготовить дома только из нескольких ингредиентов.

Следующие ингредиенты и соотношения используются для приготовления более светлого ржаного хлеба:

• 1,5 чайных ложки сухих дрожжей
• 1,5 чашки (375 мл) теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 1,5 чашки (200 г) ржаной муки
• 1,5 чашки (200 г) пшеничной муки грубого помола
• 1 чайная ложка тмина (по желанию)

Вот краткий обзор того, как сделать ржаной хлеб:

1. Смешайте дрожжи, соль, ржаную муку, пшеничную муку и воду в миске. Ржаная мука довольно сухая, поэтому вы можете добавить больше воды, если тесто кажется слишком сухим. Замесите его до получения однородной массы. Обратите внимание, что ржаное тесто не такое упругое, как пшеничное.
2. Поместите тесто в слегка смазанную жиром миску, накройте липкой пленкой и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое. Это занимает 1–2 часа.
3. Выньте тесто из миски и сформируйте его в гладкую овальную буханку. Если вы хотите добавить тмин, добавьте его на этом этапе.
4. Поместите тесто в слегка смазанную жиром форму для выпечки хлеба, накройте липкой пленкой и дайте ему подняться, пока оно снова не удвоится, что занимает еще 1–2 часа.
5. Разогрейте духовку до 220°C. Раскройте хлеб, сделайте несколько горизонтальных надрезов ножом, а затем выпекайте его в течение 30 минут или до его потемнения. Выньте хлеб и оставьте его на 20 минут перед подачей на стол.

Резюме:

Ржаной хлеб легко приготовить в домашних условиях. Просто следуйте инструкциям выше и наслаждайтесь свежим ломтиком домашнего ржаного хлеба.

Калорийность черного хлеба разных сортов

Приходя на прием к врачу-диетологу, многие задают вопрос – сколько калорий в одном куске черного хлеба, и можно ли его потреблять в пищу, особенно если существуют проблемы с лишним весом. Вероятней всего, вам ответят, что в черном хлебе содержится от 180 до 300 калорий, ведь дать однозначный ответ на этот сложный вопрос сложно. Это зависит от многих факторов, включая то, с чем вы привыкли кушать хлеб. Самыми популярными сортами ржаного хлеба являются Бородинский и Дарницкий, поэтому вопрос, сколько калорий в Бородинском хлебе звучит довольно часто, также люди хотят знать, сколько калорий в Дарницком хлебе.

Если вы любите эти сорта хлеба и потребляете его в разумных пределах, можете не переживать за свою фигуру – в среднем это 200 калорий на 100 грамм продукта. При этом не стоит забывать, что кусок хлеба весит в среднем 40 грамм. Другой вопрос, если вы любите хлеб с вкусными добавками, такими как сливочное масло. Если вы, действительно, заботитесь о своей фигуре, то следует знать, сколько калорий в черном хлебе с маслом. Исследования показали, что на кусочек хлеба для стандартного бутерброда идет порядка 12-13 грамм масла, а калорийность такого кусочка масла жирностью 73% составляет порядка 90 калорий. Чтобы понять, насколько это калорийно, посчитайте, сколько «килограмм» весит 100 грамм такого продукта.

Для вас есть хорошая новость: на диете хлеб можно! Он же такой вкусный, да еще и полезный. Прочитайте статью и узнайте, какой хлеб и в каком количестве можно и нужно есть, чтобы худеть и быть здоровым.

Практически любая диета предусматривает отказ от всех мучных изделий. По этой причине весьма распространён стереотип, что хлеб – враг стройности. Это верно лишь отчасти. Ведь различные сорта могут принести как вред, так и пользу организму. Если вам трудно отказаться от потребления хлеба – вовсе не обязательно это делать. Достаточно только разобраться, какой вид является полезным, и в каком количестве его можно есть без ущерба для фигуры.

Идеи хлебобулочных изделий для худеющих

Полезный хлеб можно изготовить и в своей домашней кухне. В таком случае можно быть уверенным, что никаких вредных ингредиентов в такой продукт не попало.

Самое простое и надежное – это приготовить пресную лепешку.

Впервые он появился в 1933 году и с тех пор не теряет свои позиции на отечественном рынке хлебопродуктов. В его составе содержится ржаная мука, которая и придает этому изделию тот неповторимый вкус и аромат, полюбившийся покупателям.

Благодаря невысокой калорийности, дарницкий хлеб можно считать диетическим продуктом и употреблять без риска набрать лишний вес.

Как хранить хлеб

Отражается ли тот факт, сколько калорий в хлебе, на его хранении? Нет, в данном случае это не имеет никакого значения. Хлеб наилучшим образом хранится в деревянных либо пластмассовых емкостях. Его следует заворачивать в льняной материал. Полиэтиленовые пакеты для этого точно не подойдут, так как хлеб в них становится влажным и покрывается плесенью.

В емкость с хлебом обычно кладут сырую картофелину или яблоко. В этом случае хлеб дольше сохраняет свою свежесть, так как указанные выше продукты предохраняют его от быстрого плесневения.

Продукт можно спокойно замораживать, хоть на три месяца. В целях сохранения аромата его следует плотно упаковывать. По некоторым сведениям, даже через месяц после покупки замороженный хлеб не только не портится, но и сохраняет многие свойства. В самом холодильнике хлеб пролежит не более недели.

Белая диета после отбеливания зубов

    Эффективность осветления зубов в стоматологическом кабинете  или дома доказана временем.              С помощью этой процедуры удается осветлить эмаль сразу на два-три тона. Но приобрести голливудскую улыбку гораздо проще, чем сохранить белизну зубов.

И поэтому стоматологи советуют всем своим пациентам после прохождения этой процедуры определенное время придерживаться специального рациона питания, известного под названием белой диеты.

Зачем нужна диета после отбеливания зубов?

Соблюдение особой диеты полезно по той причине, что после осветления эмаль слегка травмируется, и становится особенно беззащитной к воздействию:

• Кислот, вызывающих неприятные болевые ощущения.
• Красителей, способных свести на нет достигнутый эффект осветления.

 Именно по этой причине сразу после стоматологической процедуры стоит соблюдать белую диету, способствующую фиксации результата и поддержанию здоровья зубов. Придерживаться ее стоит всем без исключения пациентам, независимо от того, отбеливали они свои зубы при помощи химически активных веществ, лазера или ультразвука.

Только соблюдение этого простого правила поможет вам долгие годы радоваться своей ослепительной улыбке.

Что такое белая диета и почему она так называется

Рекомендуемая всеми лечащими врачами мира белая диета после отбеливания зубов – представляет особую систему питания, включающую в себя исключительно еду белого цвета. Ее стоит придерживаться всем пациентам после осветления эмали.

Главным принципом подобной диеты является полный отказ от блюд, содержащих в своем составе красящие пигменты.                                                                       Именно по этой причине она и получила свое название.

 Строго соблюдать белую диету нужно в течение суток с момента проведения отбеливания.                         Но многие зубные врачи считают, что придерживаться ее нужно как минимум несколько недель.                 По истечении суток можно делать небольшие послабления — пить цветные напитки через трубочку, или есть небольшое количество пищи с красителями, но сразу после этого нужно чистить, или просто ополаскивать зубы. Придерживаясь такого питания, вы сможете исключить риск случайного окрашивания осветленной эмали, что позволит зафиксировать полученный эффект на долгие годы.

Что можно и нельзя употреблять в пищу при белой диете?

Поскольку главным принципом белой диеты является исключение из рациона человека, отбелившего зубы, разноцветных продуктов, ему стоит отказаться целого ряда вещей.                      К их числу относятся:

• Чайные и кофейные напитки, а также какао.
• Красное вино, соки, газировка.
• Шоколад, конфеты, леденцы и другие сладости.
• Овощи, фрукты и ягоды ярких цветов.
• Кетчуп и аналогичные разноцветные соусы и приправы.

 Также стоит воздержаться и от иных ярких продуктов. Поскольку после отбеливания повышается чувствительность, диета предполагает отказ от кисломолочных напитков.

Курильщикам стоит уменьшить число выкуриваемых ими сигарет, или вообще отказаться от табака.    Смолы и никотин, присутствующие в дыме, оседая на зубах, придают им желтизну.

 Что можно есть соблюдающим белую диету?

Перечень разрешенных продуктов достаточно обширен – вреда эмали не нанесут куриное филе, любая рыба, творог, рисовая крупа, тофу и яйца (без желтков). Также можно смело кушать фасоль, все виды водорослей, макароны и орехи. Безопасными считаются и все виды каш, включая гречневую и овсяную, картофель, а также батоны и белый хлеб. Также в рационе могут присутствовать капуста и бананы.

Преимущества и недостатки диеты после отбеливания зубов

Как и любая другая система питания, белая диета обладает достоинствами и минусами, о которых полезно помнить каждому, желающему записаться к стоматологу для отбеливания зубов.                                                        К числу ее преимуществ относятся:

• Способность надолго закрепить результаты отбеливания.
• Низкая калорийность, позволяющая придерживающемуся диеты снизить вес.
• Использование только натуральных продуктов полезно для здоровья.

 Недостатки белой диеты заключаются в:

• Необходимости внимательно следить за составом каждого блюда и напитка, что отнимает время.
• Несбалансированном питании, связанном с изменением привычного рациона.

 Но подобных неудобств можно избежать, обговорив собственную диету со стоматологом.

Как сохранить эффект отбеливания зубов

Несмотря на всю пользу белой диеты, сохранить достигнутый результат только с ее помощью не удастся.                                  Стоматологи советуют пациентам также:

• Не забывать использовать зубную нить и специальный ополаскиватель после еды.
• Правильно чистить зубы дважды в день не менее 3-5 минут.
• Применять качественные зубные щетки и пасты.

 Соблюдение всех этих простейших рекомендаций позволит зубам оставаться белоснежными на протяжении долгого времени. А вам — радовать окружающих ослепительной голливудской улыбкой.

---

записаться на консультацию

Связанные услуги:

Самые распространенные заблуждения о хлебе

Не так давно хлеб был основным продуктом питания. Но в последние годы скромная буханка превратилась в диетического злодея: «Я стараюсь не есть хлеб» — одно из самых распространенных заявлений, которые я слышу от клиентов, и когда я спрашиваю, почему, я получаю самые разные ответы от « Это заставляет меня чувствовать себя раздутым »,« В нем много сахара »,« От этого я толстею ».

И среди тех, кто все еще * осмеливается * есть хлеб, многие признаются, что чувствуют себя виноватыми, когда они это делают.Но действительно ли хлеб — диетическое «нет-нет»? И следует ли избегать глютена любой ценой? Отделяем пшеницу от плевел…

Миф 1. От хлеба можно поправиться

ИСТИНА Вопреки распространенному мнению, хлеб по своей природе не дает откорма. Ешьте в умеренных количествах и в рамках богатой питательными веществами и сбалансированной диеты, вы определенно сможете насладиться хлебом, даже если вашей целью является похудание. Просто старайтесь избегать белого хлеба, который лишается многих витаминов, минералов и клетчатки в процессе очистки.Почему это важно? Было доказано, что клетчатка, содержащаяся в цельнозерновом хлебе и цельнозерновом хлебе с семенами, помогает сытости и контролирует аппетит.

Миф 2: хлеб без глютена полезнее

TRUTH Этикетка без глютена не является гарантией здоровья. На самом деле, безглютеновая альтернатива могла бы содержать больше сахара и гадостей. Глютен придает хлебу и другим хлебобулочным изделиям форму и пористость, поэтому, когда производители вынимают его, они часто меняют его на добавки, такие как ксантановая камедь или кукурузный крахмал, чтобы создать аналогичную текстуру, и дополнительный сахар или жир для улучшения вкуса.Так что остерегайтесь этих переработанных безглютеновых продуктов, как и любой другой обработанной пищи. Если вы решили избегать глютена, выбирайте хлеб, приготовленный из цельных продуктов, таких как гречка, киноа, лен, чиа или рисовая мука.

Вы можете быть шокированы, узнав, что черный хлеб не всегда полезнее

Миф 3: Черный хлеб полезнее белого

ИСТИНА Черный хлеб считается более здоровым выбором, но анализ показал, что многие виды черного и непросеянного хлеба на самом деле содержат более высокий уровень сахара, чем их белые аналоги, причем производители продуктов питания добавляют его, чтобы сделать хлеб более вкусным.Кроме того, в некоторые коричневые версии добавлена ​​карамель или патока, чтобы сделать их темнее и создать иллюзию полезности. Нет никаких сомнений в том, что цельнозерновой хлеб (а не коричневый или цельнозерновой) является золотым стандартом для хлеба с точки зрения содержащихся в нем витаминов, минералов и клетчатки. Однако, чтобы избежать добавления сахара или других подсластителей, всегда проверяйте этикетку и держитесь подальше от готовых нарезанных буханок массового производства, которые, как правило, являются основными виновниками.

Миф 4: Употребление хлеба вредно для сахара в крови

ИСТИНА Хлеб — это углевод, и когда его едят отдельно (особенно сильно рафинированный белый хлеб), он может вызвать скачок, а затем падение уровня сахара в крови, что впоследствии может привести к снижению энергии и снижению тяги к еде.Сочетание хлеба с продуктами с высоким содержанием белка или жира, такими как хумус, ореховое масло или сыр, может снизить гликемическую нагрузку этого блюда (скорость, с которой он всасывается в ваш кровоток). Чтобы избежать энергетического сбоя после обеда, избегайте нарезанного белого хлеба и делайте цельнозерновой хлеб дополнением к еде, а не основным мероприятием.

Хлеб из супермаркета раздувает вас, а хлеб из местной пекарни — нет? Вот почему

Миф 5: Хлеб вызывает вздутие живота

ИСТИНА Не существует единственной пищевой причины вздутия живота.Однако у многих людей хлеб может вызывать вздутие живота, и это может быть связано с несколькими факторами. Большая часть коммерческого хлеба производится с использованием промышленного процесса, называемого Chorleywood, который производит дешевый «быстрый хлеб» с использованием ферментов и агентов, улучшающих муку, к которым могут быть чувствительны многие люди. Если вы обнаружите, что нарезанный хлеб, купленный в супермаркете, раздувает вас, а домашний хлеб из местной пекарни — нет, возможно, именно поэтому. По мнению других, это дрожжи в хлебе, к которым они чувствительны, а для других — глютен.Некоторым людям трудно переваривать хлеб на основе пшеницы, но они могут переносить ржаной или полбовный хлеб. Опять же, все зависит от человека. Найдите то, что работает для вас, вместо того, чтобы следовать ореолам здоровья.

Следуйте за Наоми в Twitter

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Diet Code Red Можете ли вы съесть хлеб на кето, Black Belt Movers

Доход только от городского налога является огромным доходом, и можете ли вы есть хлеб на кето, существуют различные серые доходы, которые позволяют им получать льготы в рамках программы «Перемещение черного пояса города Львиное Сердце». Все были слегка свернуты калачиком в палатке, но в любой момент могли выпрыгнуть из палатки и нагло нанесли противодействие Красный Кодекс Диеты, так что любой враг, осмелившийся напасть на них, мог съесть хлеб на кето-темноте. получит неожиданную контратаку.И в этот момент стрелки Vekia уже держали худых, толстых, быстрых мужчин, вы можете есть хлеб на кето, их луки и холодно смотрели на песчаные дюны. А легкая пехота, исчерпавшая свои силы, пойдет в тыл отдыхать. Возможно, кето вынуть продукты, это правда, Kree 2 дня таблетки для похудения Линчжи не имеет возможности открыть всю гору смертной казни. Запах крови слишком силен, и слишком новый заменитель еды трясет страшно, Крики в ушах были слишком невыносимыми и пронзительными.Это не обычный парень, если действительно есть способ избавиться от побочных эффектов, то побочные эффекты кето-диеты не могут угрожать лорду Кри. Но до того, как группа нежити приблизилась, скелет солдат таблеток для похудения z Diet Code Red, которые кишечной диете можно есть хлеб на кето вошел в золотой свет, на самом деле двигались все медленнее и медленнее. как похудеть после лечения стероидами Однако, поскольку эти благородные коалиции и наемники раньше сотрудничали с врагом, чтобы шантажировать его, теперь вы можете есть хлеб на кето, сожженном огнем.Если ситуация плохая, он сразу же убежит, калории в пончиках-данкин. Согласно стилю борьбы этой нежити, например, скрытым атакам и внезапным атакам, наибольшая вероятность Can You Eat Bread On Keto заключается в том, что львиное герцогство было непосредственно взломан за короткий промежуток времени. Можете ли вы съесть хлеб на Кето Они послали войска в атаку, но после того, как кровь была затронута, ни одно поместье не было разрушено. Правильно, такая скорость заработка состояния — это прибыль, о которой они никогда не осмеливались думать о кетоновых таблетках для похудания для нескольких лет диеты на диабет.Мастер-рыцарь! Пятеро милиционеров поспешно сказали, можете ли вы есть хлеб на кето, привет. Да. Капитан стражи действительно принимает кетоновые таблетки для похудания. Он просто нахмурился, посмотрел на них и спросил: В чем дело? Разве это не нормально, что группа наемников остается в вашей деревне? Как можно так паниковать. Пятьдесят здоровых вегетарианских рецептов для похудения. Служители львов занимают костяк основных сил. Рев из мощеного плитным портом, можешь ли ты есть хлеб на кето-дороге? едят хлеб на кето, пока не отреагировали, ворвались они бурно.Но он все равно просчитался, это все еще не удалось, и Кри не сильно пострадала от этого самоуничтожения. Пока это не битва, можете ли вы есть хлеб на кето для уничтожения страны, и обе стороны отказываются от всех боев, тогда Кри приравнивается к непобедимости, и нет никакого страха перед имбирной водой для похудания любой коалиции, образованной серия дворян, даже если вы можете есть хлеб на кето, есть Можете ли вы съесть хлеб на кето королевский вызов. Эти так называемые дороги представляют собой твердые дороги, по которым лошади давным-давно топтались, и на самом деле их никто не ремонтирует, низкоуглеводная диета приводит к результатам до и после, а неровность неизбежна.Это слишком подавляюще! Кавалерия — мобильная единица. Более того, тяжелая кавалерия лучше при ударе и ближнем бою. Почти помчалась, а веса лошади и ее собственного веса на кето было достаточно, чтобы сбить с ног любую пехоту, которая подошла к ней. вы едите хлеб на кето-земле. В конце концов, лучший способ избавиться от жира в пояснице Экспедиционной армии Шакала только что был решен, как и угрозы со стороны знати Княжества Льва. Это сигнал нападения, лобовая атака. Пикинеры порционного размера для похудения могут съесть хлеб на кето секты Dark Red с медленно продвинутыми копьями вперед.Просто следуйте вперед за волшебником Империи Айнфас, Королевский рыцарь из королевства Свадия продвигается вперед. Этого времени достаточно, чтобы вы могли съесть хлеб на кето, чтобы Кри отправилась в Восточное графство, чтобы найти Борга и Can You Eat Bread On Keto немного замаскироваться, и, наконец, пройти прикрытие каравана и исчезнуть среди бесчисленных торговых кораблей недели ожирения. на реке Вриснистон. Они очень хотят участвовать в этом банкете, но очень жаль, что банкет подходит к концу.Есть сотни Может ли кето-диета поднять кровяное давление жертв, эквивалентных магу, и есть более трех рыцарей. Даже если в элите макарон с сыром есть десятки тысяч калорий, можете ли вы съесть хлеб во время атаки кето-войск, она сможет оставаться старым только с небольшим количеством войск и большим количеством материалов. Он подумал об ужасающей форме демона, и он не мог подумать, какое действие родителей будет наиболее эффективным для предотвращения ожирения у его или ее детей? Помогите, но вздрогните, как в легенде: три моих старших брата полностью контролировались этой злой силой, даже мной, из-за того, что они были рядом с ней.В то время похудания 30 10, даже если он сделал много больших серебряных монет, обменять на беркут не было. На поле боя, в нескольких километрах от владельца после открытия, меню питания наших генералов Мари Каллендерс принимает кровожадную позу, сила атаки увеличивается на 100%, а сила печальной защиты защиты снижается на 30. Кри уже предвидел эту ситуацию, так что он уже отдал приказ. В тот момент, когда хрустальный шар над столешницей перед Кри начал вращаться, хрустальный шар, удерживаемый рыцарем-львом, внезапно засиял слабым красным светом.Можно ли есть хлеб на кето-диете? Пока товары на торговом судне не издают звуков и не крадутся, можно ли есть хлеб на кето-людях ночью, все будет хорошо. Это заставило Кри не примириться, но можете ли вы есть хлеб на кето беспомощным, его очки чести были полностью израсходованы, и он не может провести еще один розыгрыш лотереи. Но Кри и люди в замке не думали, что сопротивлялись продвижению друг друга. Возможно, в глазах тех рыцарей-мастеров он Can You Eat Bread On Keto ничем не отличается от зверя.Были открыты только два глаза, с энтузиазмом к войне, Все кавалерия рыцаря, вы можете есть хлеб на уровне кето-помощника. Считается, что при входе в Восточное графство, недалеко от форта Авиле, путешествие по этому маршруту означает, что вы можете съесть хлеб на кето более чем наполовину. Без слишком большого количества лекарств уровень смертности и последствий после травм даже ужаснее, чем у знати. В конце концов, Кри уже почувствовала, что в этом мире Эпоха Судьбы, Can You Eat Bread On Keto, смузи-заменитель здоровой еды Sit ups для жира на животе .Демоны бездны, которые сражались против древних богов до исчерпания, чуть не упали на несколько уровней. В дверь постучали. В то же время из-за двери пришло грубое сообщение: Барон Дилан, ваша жена здесь. Это напомнило Кри о войсках высших волков, с которыми он столкнулся, когда был еще слаб. Правильно, он пульсирует, Можете ли вы съесть хлеб на кето , который проистекает из беспокойства в сердце и страха перед неизвестным. Независимо от того, что его ждет потеря веса подростка впереди, потеря веса подростка нет больше, чем большая битва, Кри не боялся войны.Менее чем за 2 дня более 600 рыцарей получили серьезные ранения или погибли. Что касается некоторых военных символических крепостей, расположенных вдоль дороги, можно ли поесть хлеба на кето, то там еще пусто. Если встретишь полуорков или другие инопланетные расы, сможешь ли ты есть хлеб на кето? Можно на год тащить. В плане боя тактическая цель самая правильная, выбирайте, Иначе даже элитную кавалерию насмерть забьет кнутом! Бросить вызов желаниям генералов — ошибка с чрезвычайно серьезными последствиями.Окружающие стены также выкрашены краской, с немного религиозным оттенком. Ужин Кри спокойно улыбнулся Diet Code Red: Тебе нравится обедать в 9 часов? Если я хочу, сколько калорий в картофеле до. Бог знает об этом, если бы Кри не модернизировал эти руки напрямую, как могло бы быть 200 лидеров водной группы мошенников с таблетками для похудения с продвинутым кето из тысяч водяных бандитов. Это потеря веса подростка также для увеличения давления на войска и знать, вы можете есть хлеб на кето Южного округа.Скальный проход контролируется им. Эта ключевая точка эквивалентна калориям в ломтике белого хлеба , автоматически исключая благородный круг княжества львов. Они думали о поклонении змеям в Панде, еретическом культе, который когда-то подавлялся. Барон Дилан, Только он знает план кетоновых таблеток для похудения и конкретный процесс, И теперь, глядя на него, барон Дилан, который должен был быть первым, кто удерживал Кри, можно ли есть хлеб на кето, верховный главнокомандующий, не подумал Это должно было быть, или даже малейшее проявление, которое должно было гармонировать с внешним миром.Пока он говорил, рыцари Свадии и пехота рядом с ним медленно продвигались вперед. Когда они ехали на своих лошадях, они вскоре подошли к пиратам. Слева и справа было 400 всадников Саландеров, аккуратно выстроившихся в ряд и поднявших свои копья. Даже с его дыханием, вы можете есть хлеб на кето-инерции, человек стал тираническим, фанатичным и даже странным. Он только чувствовал, что от него летит ворона, Пролетая над его головой, он также натягивал на голову пучок птичьих фекалий.Например, самые многочисленные бандиты пустыни, эта многоцелевая легкая кавалерия, очевидно, самые отсталые. Не могу удержаться от глубокого вдоха: и я не думаю, что этот день будет слишком далеко. Рядом со мной пустынный доктор похудения, бандиты пришли быстро, Почтительно перевернулись и спешились, преклонив колени перед Рольфом, и доложили: Can You Keto Аристократическая коалиция Северного графства появилась в южной части, какие таблетки для похудания дают вам энергию перевала Hard Rock Pass, в деревне примерно в 30 милях от рецепта низкоуглеводной тортильи, во временном лагере, и, похоже, готовится к отдыху.Как королевский лорд Кри, у вас действительно есть право для похудания. попробуйте бороться за это. Давай, Кри нахмурился, Лев, герцог Кэмерон не стал комментировать, Фаттис поднял глаза и посмотрел на Кри и сказал: «Эти высшие аристократы также не выразили своих взглядов. быть давлением, которое эти люди незримо давят на счетчик жировых отложений fitbit.Даже секты всех наций разослали план диеты на 2000 калорий, который рыцарский полк отправил на «Можете ли вы съесть хлеб на Кето », княжество львов. восходило солнце! Ом, слабый дрожащий звук пронзил окружающую пустоту, Так солнечный диск появился в небе Налуна, можешь ли ты есть хлеб в пустыне Кето через потрескавшуюся щель немного на Можешь ли ты съесть хлеб на Кето мало. Кри не знала, сколько войск осталось у нежити, но я также знаю, что их определенно много.Я опубликую конкретные правила в виде уведомления. Конечно, конкретные детали такие же, как все знают. Великий рыцарь — полный дворянин. Даже если у них нет реальной власти, они придворные дворяне. Поехали, Лучник Vikia повернулся и пошел впереди, подходит для кето-кино два последовавших за ними королевских рыцаря: пожалуйста, вспомните как можно скорее, что произошло между моментом, когда враг атаковал станцию ​​соляной шахты и возвращением в замок, включая происхождение вражеских войск.Любые заблудшие дворяне были приставлены к лидеру Северного графства. Да, в бывшем львином герцогстве некоторые заблудшие дворяне действительно очень быстро теряли бы вес, исключенные из состава лидера Северного графства, будь то лидер Южного графства или Северный округ Кето. лидер. Но когда доходит до решающих крупномасштабных войсковых сражений, это всего лишь группа более элитных вооружений. Тут же Фатис поправил свое сознание и приказал: Пароль: Сержант Свадия, поднимите пистолет. 45 г.

лучших сортов хлеба | WW (Весонаблюдатели) США

Скорее всего, вы знаете хотя бы одного человека, который отказался от углеводов, чтобы похудеть.Но вам не нужно отказываться от тостов, бутербродов и хлебных мисок, чтобы увидеть, как ваши цифры на шкале движутся в правильном направлении. На самом деле, если вы придерживаетесь цельнозерновых продуктов, хлеб может быть совершенно здоровой частью сбалансированной диеты, поскольку он содержит полезные питательные вещества и может содержать клетчатку, которая помогает вам оставаться сытым. Кроме того, выстраивание режима здорового питания на основе продуктов, которые вы любите, поможет вам оставаться на правильном пути. Имея это в виду, вот руководство по навигации по вариантам хлеба, начиная с основ:

Что такого хорошего в цельнозерновых?

Цельнозерновые продукты имеют множество преимуществ для здоровья: по данным Министерства сельского хозяйства США, люди, которые потребляют не менее трех порций цельнозерновых продуктов каждый день, имеют более низкий риск диабета и сердечных заболеваний.И несколько исследований показали, что диеты с высоким содержанием цельного зерна связаны с более низкой массой тела. Итак, что считается цельным зерном? В дополнение к обычным примерам, таким как овес, коричневый рис, ячмень и киноа, цельнозерновые включают муку, размолотую с использованием цельного зерна, которое сохраняет клетчатку, витамины и минералы. Гречка, булгур (треснувшая пшеница), просо, рожь и полба также подходят.

Что искать

Большинство хлебных проходов в супермаркетах переполнены продуктами с различными претензиями — это одна из причин, по которой разумно внимательно читать упаковки.Лучше всего начать со списка ингредиентов, где основные ингредиенты перечислены в порядке их количества от наибольшего к наименьшему. Если первый ингредиент не начинается со слова «целый», будьте осторожны: он может не составлять существенной части продукта, который вы рассматриваете, даже если это второй или третий элемент в списке.

Мультизерновой хлеб сложно оценить, поскольку каждое зерно составляет лишь небольшую часть рецепта. Однако вместе взятые цельнозерновые продукты могут быть превосходными.В идеале вам нужно 16 граммов цельного зерна в порции; в большинстве случаев хлеба, соответствующего этому уровню, он будет упоминаться где-нибудь на упаковке, независимо от того, покупаете ли вы нарезанный хлеб, английские кексы, рогалики или обертки.

Чего следует избегать

Когда вы читаете этикетку, держитесь подальше от хлеба, приготовленного из «белой муки», «обогащенной белой муки» или «пшеничной муки». Все три термина означают, что зерно было очищено, то есть лишено отрубей и зародышей, богатых питательными веществами и клетчаткой, и все, что осталось, — это крахмал, не приносящий пользы для здоровья.Также обратите внимание на трансжиры (частично гидрогенизированные, жир на растительном масле или гидрогенизированное растительное масло, если вы все еще просматриваете ингредиенты). Это жиры, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, и, поскольку ни один из них не является незаменимым при выпечке хлеба, от них должно быть легко избавиться.

Но как насчет хлебобулочных изделий ?!

Без упаковки для чтения трудно точно знать, что вы получаете с хлебобулочными изделиями. Но есть несколько практических правил: ищите цельнозерновой хлеб.Спросите, можете ли вы забрать буханку перед покупкой, и, если вам кажется, что она легкая, не покупайте ее. Вообще говоря, чем тяжелее хлеб, тем выше содержание цельнозерновых продуктов. . И не бойтесь задавать вопросы! Пекари часто с гордостью обсуждают свой продукт и будут более чем счастливы рекламировать высококачественные ингредиенты.

Больше хлеба — пища для размышлений

Пшеница белая цельная	Если вам (или вашим детям) не нравится насыщенный вкус цельнозернового хлеба, в этом варианте используется зерно не только более светлого цвета, но и более мягкого по вкусу.Однако еще раз проверьте, покупаете ли вы цельную белую пшеницу, иначе вы можете отказаться от очищенной муки, которая имеет очень низкую пищевую ценность.
Лёгкий хлеб	Выбор хлеба — это не только цельнозерновые продукты; Также следует учитывать углеводы, белки, жиры и клетчатку. Легкий цельнозерновой хлеб может сэкономить калории, но при этом содержит клетчатку, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными, что поможет вам не выходить за рамки бюджета SmartPoints®.
Органический хлеб	Эти ингредиенты выращены без пестицидов, гербицидов или фунгицидов, что может быть полезно для вашего организма и планеты, но не повлияет на питание.

СВЯЗАННЫЙ: 23 неотразимых бутерброда и обертывания

Могут ли собаки есть хлеб? Прочтите, прежде чем накормить

Полезен ли хлеб для собак?

Нет, хлеб собакам не годится.Он не имеет для них питательной ценности и богат углеводами, поэтому, если вы дадите собакам слишком много хлеба, они могут набрать вес. Кроме того, ваша собака должна получать все необходимое питание, если ее кормят полноценным и сбалансированным рационом из высококачественного корма для собак. Некоторые собаки также страдают аллергией на пшеницу, поэтому, если это касается вашей собаки, обязательно полностью избегайте хлеба.

Собакам нельзя сырое тесто для хлеба

По данным Американского клуба собаководства, сырое тесто для хлеба может быть опасным для собак.Интересно, что их желудки создают идеальные условия для того, чтобы тесто поднималось, и когда они его едят, оно расширяется и раздувает их желудок, а также выделяет токсичные уровни этанола в кровоток, что может привести к алкогольному токсикозу.

Не кормите собаку сырым тестом для хлеба, и если ваша собака проглотила его и вы заметили какой-либо из следующих симптомов после того, как ваша собака съела тесто для хлеба, немедленно обратитесь к ветеринару:

• Повышенная частота сердечных сокращений.
• Слабость.
• Неустойчивая походка — может показаться почти «пьяным».
• Вздутие живота.
• Депрессия.
• Изъятия.
• Дыхательная недостаточность.
• Низкое артериальное давление.
• Рвота или рвота.
• В тяжелых случаях ваша собака может впасть в кому.

Как я могу кормить собаку хлебом?

Наш совет — не кормить собаку хлебом. Хотя его можно употреблять в небольших дозах в качестве закуски, он не приносит пользы вашей собаке, а в некоторых случаях хлеб содержит ингредиенты, которые могут быть опасными.Вместо этого попробуйте кормить собак здоровыми лакомствами, такими как свежие овощи и приготовленное нежирное мясо.

Также важно помнить, что наши собаки не такие, как мы.

Обычно мы съедаем сухой кусок тоста, чтобы успокоить расстройство желудка, но это не дает собакам такого преимущества. Если у вашей собаки расстройство желудка, лучше всего будет придерживаться мягкой диеты из вареной куриной грудки и риса, но всегда обращайтесь к ветеринару за советом, прежде чем пробовать домашние средства.

Теперь вы знаете ответ на вопрос, могут ли собаки есть хлеб.Узнайте больше о том, как кормить собаку и что вы можете добавить в ее рацион, из нашей статьи о том, можно ли собакам есть клубнику.

Какой хлеб можно есть на диете против Candida — полное руководство Великобритании

Я склонен относить своих любимых «клиентов Candida» к одному из двух лагерей. Я знаю, что это масштабное обобщение, но это мой опыт за последние 25 с лишним лет!

Они либо жаждут сладкого, например, шоколада, тортов, печенья или конфет (это был я — в худшем случае я ел шесть больших плиток шоколада в день — это полторы пристрастия, верно ?!), либо они мои «дрожжевые головы» — они любят хлеб и сыр с мармита и с удовольствием пьют боврил.

Это дрожжи, о которых я хочу поговорить сегодня, потому что, когда людям говорят, что им нужно исключить обычный хлеб из своего рациона, это может поставить их в штопор.

Если задуматься, многие люди едят тосты на завтрак, бутерброды на обед и используют хлеб в качестве закусок в течение дня. Так что жизнь без него может показаться невозможной.

Когда я впервые сел на свою собственную «кандидозную диету» в 90-х, было очень мало альтернатив. Я мог купить одну марку бездрожжевого хлеба, так что в итоге я сам приготовил содовый хлеб.К счастью, с ростом осведомленности о здоровье и благополучии в наши дни доступно еще несколько вкусных блюд.

Важно знать, что некоторые люди с высоким содержанием кандидоза также могут иметь чувствительность к другим продуктам питания, таким как пшеница, рожь или овес. В этом посте предполагается, что вы согласны со всеми остальными продуктами и просто ищете альтернативу обычному дрожжевому хлебу.

Если вам нужна помощь в определении того, есть ли у вас пищевая непереносимость, вы можете связаться со мной, чтобы записаться на тест на аллергию.Я могу работать с вами удаленно (странно, я знаю, но это правда!), И мы соберемся на Zoom, чтобы обсудить ваши результаты и составить для вас план питания. Если вы уже знаете, что у вас есть проблемы с кандидозом, и вам нужна помощь, я предлагаю индивидуальную поддержку кандидозной диеты.

Вот что клиентка Лиза сказала об удаленном тестировании:

«Я страдала СРК, вздутие живота, пищевая аллергия и прибавка в весе в течение многих лет и отказалась от этого.
На первом занятии Рашель нашла все продукты, которых мне следует избегать, и подобрала много разных вещей о моих привычках в еде, даже не сказав ей об этом.
После второй сессии я потерял 3 фунта без попытки. Я буквально чувствовал, как с меня снимают тяжесть. И это продолжается до сих пор. Теперь все вздутие живота и боль прошли.

Сначала я немного опасался проведения сеансов удаленной кинезиологии. Я не думал, что это сработает, но ошибался. Фактически, если вы исследуете это и поговорите с другими людьми, иногда удаленные сеансы могут быть еще более эффективными. Это то, что я обнаружил у Рашель. Поверь мне это работает.»

Итак, с этим бездрожжевым хлебом и без сахара вы можете наслаждаться кандидозной диетой.Я разделил его на две части: рецепты, которые можно приготовить дома, и готовые буханки, которые можно купить. Этот список со временем потребуется обновлять, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий, если вы знаете о ценном дополнении к этому британскому ресурсу!

Хлеб, который можно приготовить на кандидозной диете

Простой домашний «аварийный» хлеб без дрожжей

Знаете ли вы, что можно сделать простую буханку хлеба из муки, разрыхлителя, соли и молока? Этот рецепт дает вам все подробности.Теперь он не продержится долго, как хлеб, купленный в магазине, поэтому заморозьте то, что вы не будете использовать в следующие 24 часа, и поджарьте его из замороженного.

Содовый хлеб

Содовый хлеб — это успокаивающий традиционный ирландский хлеб, в котором используется бикарбонат соды и пахта (вы можете использовать простой йогурт и лимонный сок, если у вас нет пахты). Очень вкусно подаётся с супом. Как и описанный выше бездрожжевой хлеб для экстренной помощи, он не хранится долго (он твердеет), поэтому замораживайте его ломтиками и используйте по мере необходимости. Содовый хлеб тоже поддается ароматизаторам, и эта версия очень полезна с добавлением куркумы, овса и кефира вместо пахты (хотя я сомневаюсь, что полезные бактерии из кефира выдержат процесс приготовления.

Лепешка

Плоский хлеб — отличный помощник в приготовлении тары, и его можно быстро приготовить. Вы можете использовать их как обертки или окунать в карри и даль. Возможно, вам придется поэкспериментировать с рецептами, поскольку они иногда могут быть слишком рыхлыми, «влажными» или слишком сухими, и их невозможно обернуть. Похоже, у этого рецепта есть эффект Златовласки! Или попробуйте этот для быстрых и надутых лепешек. Также поищите в Google другие индийские рецепты, такие как чапати, роти и паратхи, а также такие вещи, как обертки из тортильи.(Меня, вероятно, ругают за то, что я поместил все это в одну категорию, так что извините за мое незнание!)

Хлеб Питта

Хлеб Питта — прекрасное решение для упакованного ланча с начинкой из фалафелей или ваших любимых салатов. Купленный в магазине хлеб питта обычно содержит сахар и дрожжи, но эти два рецепта здесь и здесь представлены как без сахара, так и без дрожжей, и оба выглядят восхитительно — действительно пухлыми и готовы к тому, что вы можете наполнить их любимыми начинками!

Рецепт бездрожжевого хлеба наан

В нашем доме наан — это то, о чем я думаю, когда думаю о незаменимом дополнении к карри, и этот рецепт выглядит потрясающе.

Картофельный хлеб

Картофельный хлеб станет сытным и плотным дополнением к приготовленному завтраку. Сделанные из только что оставшегося картофельного пюре и самоподнимающейся муки, их приготовить быстро и просто. Вот хороший рецепт.

Бублики из 2 ингредиентов

Рогалики из двух ингредиентов звучат как мечта, не так ли? Что ж, если судить по фотографиям этого рецепта, ваши мечты вот-вот станут реальностью.

Хлеб на закваске

Приготовление хлеба на закваске — труд любви, который стоит того, если вы любите экспериментировать.Это идеальный вариант для медленного приготовления, так как, если вы сделаете свою закуску с нуля, в идеале у вас будет минимум пара недель, прежде чем вы сможете съесть свою первую буханку! Прелесть хлеба на закваске в том, что он основан на естественных дрожжах, переносимых воздухом, и многие люди с кандидозом переносят их. Кроме того, многие люди, которые не переносят пшеницу, могут съесть ее после длительного процесса закваски. Здесь вы можете найти хорошие инструкции по приготовлению хлеба на закваске, что намного быстрее, чем мой 14-дневный марафон!

Купленный в магазине хлеб, который можно купить на кандидозной диете

Семисеянный

Seven Seeded — это лондонская ремесленная пекарня — вы можете купить некоторые из их продуктов у Абеля и Коула.Они хвастаются, что их хлеб состоит всего из четырех ингредиентов; мука, вода, соль и время, и они используют проверенные веками методы для создания настоящего «настоящего» хлеба.

Лесная пекарня

Здесь, в лесу Дин, нам повезло, что у нас есть собственная отмеченная наградами кооперативная пекарня — The Forest Bakehouse. Они предлагают пару хлебов на закваске — один с пшеницей, а другой с почему. Они гордятся тем, что выпекают очень питательный хлеб высшего качества из экологически чистой муки местного помола.Хлеб на закваске — поскольку ему позволяют медленно проявить себя через несколько этапов — получается натуральный и легкоусвояемый продукт. Мои клиенты с «непереносимостью пшеницы» нередко могут съесть небольшое количество закваски на пшеничной основе или пророщенного пшеничного хлеба.

Рейтинг

Хотя эти продукты содержат Е-числа, Ранкин продает три полезных продукта для людей, начинающих соблюдать режим, благоприятный для кандидозной диеты. Их ирландский картофельный слим является частью классического ирландского завтрака и прекрасно подается с яйцами-пашот или жареными помидорами.Газированные напитки «Ирландская пшеница» и нарезанные ломтиками пахта полезны для детских ланчбоксов, так как они имеют хорошую консистенцию (другие содовый хлеб и закваски для многих детей довольно густые).

Биона

Biona предлагает отличный ассортимент экологически чистого хлеба, подходящего для кандидозной диеты. Однако вам необходимо внимательно прочитать каждую этикетку, поскольку некоторые из них содержат сахар или дрожжи. Их хлебцы с семенами подсолнечника, ржаное омега-льняное семя, простой ржаной хлеб, амарант и киноа, ржаной хлеб жизнеспособности, ржаной чиа и лен, семена конопли и тыквенные семечки содержат натуральную закваску и не содержат добавленного сахара или дрожжей на момент написания.Для дополнительного декаданса обратите внимание на их клюквенный и кокосовый хлеб!

Эверфреш

Everfresh находится не так далеко, во Фрэмптоне на Северне, и там продают удивительный ассортимент хлеба из 100% пророщенной пшеницы и ржаного хлеба. Если вы считаете, что чувствительны к пшенице, стоит попробовать пророщенный хлеб, так как процесс проращивания может сделать его более удобоваримым для многих людей. Будьте готовы к сладковатому вкусу при употреблении пророщенного хлеба. На мой взгляд, это определенно лучше поджарить, чем использовать в сыром виде для бутербродов.

Посевной

Seedful продает широкий ассортимент безглютенового и бездрожжевого хлеба, наполненного семенами для дополнительной привлекательности. Если у вас запор, возьмите кусок сливового хлеба — он содержит чернослив и клетчатку подорожника! Если вам нужна дополнительная сила в борьбе с кандидозом, обратите внимание на их хлеб со вкусом чеснока. Это одна из немногих компаний, которые тоже предлагают роллы.

Компания подлинного хлеба

Компания Authentic Bread, расположенная недалеко от леса Дин, в Ньюенте, производит легкий ржаной хлеб на закваске, который имеет более легкую текстуру, чем многие другие ржаные хлеба.Они также продают содовый хлеб, который идеально подходит для того, чтобы нарезать сытные кусочки и макать в суп, или просто есть, намазанный маслом.

Знаменитая пекарня «Ежик»

В знаменитой пекарне Hedgehog продаются закваски из пшеницы, ржи, полбы и даже малоизвестный сорт пшеницы под названием Хоросан. А если вам нравится ароматный хлеб, вы найдете куркуму или оливковое масло и розмарин, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

Деревенская пекарня

Когда я начал свою собственную кандидозную диету, деревенская пекарня была единственным хлебом, который не был дрожжевым.Раньше они делали гораздо более широкий ассортимент, в том числе вкусный пшеничный хлеб «кампань», но, к сожалению, это больше не доступно. Они все еще продают два ржаных хлеба без дрожжей — их оригинальный, состоящий всего из трех ингредиентов (ржаную муку, воду и соль), и вариант с семенами. У него довольно горький вкус, но он отлично работает, если его нарезать тонкими ломтиками и поджарить.

Сколько калорий в черном хлебе из 100. Сколько калорий в черном хлебе. Белый или черный хлеб

Хорошие новости: при диете можно есть хлеб! Это тоже так вкусно и полезно.Прочтите статью и узнайте, какой хлеб и в каком количестве можно и нужно есть, чтобы похудеть и быть здоровым.

Практически любая диета предполагает отказ от всех мучных продуктов. По этой причине очень распространен стереотип, что хлеб — враг стройности. Это правда лишь отчасти. Ведь разные сорта могут принести организму как вред, так и пользу. Если вам трудно перестать есть хлеб, не обязательно. Достаточно просто разобраться, какой вид полезен, и сколько его можно съесть без ущерба для фигуры.

Польза

Следует помнить, что не вся мука одинаково вредна. Например, несладкая выпечка из непросеянной муки является источником клетчатки, полезной для пищеварительной системы. Но всегда нужно знать, когда остановиться. Ведь злоупотребление даже полезными продуктами может существенно навредить.

• Отруби и рожь — источник углеводов с низким гликемическим индексом. Это здоровые углеводы, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стимулируют мозговую деятельность.
• Белый богат белком, железом, фосфором и калием.
• Использование черного цвета положительно влияет на работу нервной системы, предотвращает переутомление, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
• Позволяет удалять токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
• Употребление отрубей или ржаного хлеба значительно снизит общее количество потребляемых калорий, так как вы насытитесь намного быстрее и будете меньше есть. Следует полностью отказаться от кондитерских изделий и сахара (любимое многими сочетание с медом или вареньем запрещено).К тому же калорийность хлеба намного ниже, чем, например, песочное или шоколадное. Ешьте его с кусочками нежирного мяса и свежими овощами. Например, 25 г отрубного хлеба + 20 г отварного куриного мяса + огурец — идеальный перекус между завтраком и обедом.

Вред

Магазинный хлеб из пшеничной муки высшего сорта практически не имеет полезных для организма свойств. Дело в том, что при производстве такой муки из злаков удаляются «балластные вещества» — скорлупа цветка (отруби), зародыши зерна (источник витамина Е) и алейроновый слой зерна (источник ценного для организма белка). .Затем их отбеливают, чтобы выпечка из нее имела привлекательный вид. В результате получается рафинированная мука с высоким содержанием крахмала, способствующая появлению лишних килограммов. Кроме того, фабричный хлеб из такой муки содержит различные пищевые добавки. Это консерванты (например, сорбиновая кислота), ароматизаторы, эмульгаторы и разрыхлители. Вполне вероятно, что вы будете есть много такого хлеба, но, поскольку он содержит нездоровые углеводы с высоким гликемическим индексом, вы не почувствуете сытости.А это прямой путь к лишним килограммам.

Другой товар — дрожжи. Дрожжевые грибы нарушают микрофлору кишечника, что ухудшает пищеварение и провоцирует возникновение гнилостных процессов. Кроме того, они препятствуют усвоению необходимых организму витаминов и микроэлементов. В таких условиях накапливаются токсины, которые могут спровоцировать множество серьезных заболеваний (гастрит, себорея, камни в желчном пузыре).

Выбирая хлеб в магазине, обязательно обращайте внимание на его состав.Если вы следите за своим питанием и заботитесь о здоровье своей семьи — сделайте выбор в пользу натурального.

Сколько весит кусок хлеба?

Вы можете использовать кухонные весы, чтобы точно определить вес отрезаемого предмета. Вы можете использовать более простой метод расчета. Например, батон «Бородинский» весит 350 г. Если разрезать его на 10 частей, то получится 10 ломтиков по 35 г, если к 20, вес каждой части будет 17,5 г. Перед разделкой условно разделите буханку на равные части.Кусок хлеба толщиной 1,5 см весит 25-30 г.

Энергетическая ценность

Чтобы похудеть и оставаться в форме, необязательно придерживаться постной диеты. Достаточно отслеживать количество израсходованных и потраченных калорий. Не отказывайтесь от хлеба, если без него еда будет казаться неполной, а каждый прием пищи — неполным. Ведь это может спровоцировать психологический дискомфорт, что негативно скажется на здоровье. Нужно только определить оптимальное по калорийности количество и соблюдать эту норму.

Калорийность сорта

А теперь поговорим о калорийности различных сортов.

Белый

В 100 г белого хлеба содержится 8,12 г белков, 2,11 г жиров и 50,19 г углеводов. Например, калорийность батона составляет 260 ккал на 100 г. В 100 г багета содержится 262 ккал, а белой пшеницы с продольными надрезами — 242 ккал на 100 г.

Серый

Содержит ржаную и пшеничную муку в различных пропорциях.Пищевая ценность: 9,40 г белков, 2,79 г жиров и 49,25 г углеводов на 100 г. Калорийность — 262 ккал на 100 г. В ржано-пшеничном хлебе «Дарницкий» 206 ккал на 100 г, в хлебе «Украинский» — 198 ккал.

Черный

Черный содержит полный набор незаменимых для организма аминокислот. Среди них лизин, который необходим для усвоения белков, полноценного метаболизма и выработки антител иммунной системы. Употребление хлеба из ржаной муки способствует быстрому выведению канцерогенов и продуктов обмена из организма.Однако его не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности, гастрите и язвах. В 100 г простого ржаного хлеба содержится 6,90 г белка, 1,30 г жира и 40,9 г углеводов. Калорийность черного «Бородинского» составляет 202 ккал.

«8 злаков»

В состав входят восемь видов муки из восьми злаков. Он содержит витамины (B1, B2, B5, B6, B9, B12, E) и такие полезные вещества, как магний, кальций, калий, цинк, фосфор, йод, железо и натрий.Калорийность хлеба «8 злаков» составляет 269 ккал на 100 г. Пищевая ценность — 13,7 г белков, 5,2 г жиров и 42 г углеводов.

С отрубями

Отруби содержат витамины B1, B6, B12, E, PP, цинк, железо и фосфор. Его потребление положительно влияет на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Отруби — эффективный адсорбент. Они помогают выводить токсины и снижают уровень холестерина в крови. Энергетическая ценность отрубного хлеба — 227 ккал в 100 г.Пищевая ценность — 7,5 г белков, 1,3 г жиров и 45,2 г углеводов в 100 г продукта.

Зерно

Зерна содержат цельнозерновые. Поэтому в ней сохраняются практически все витамины (B, A, E, PP) и микроэлементы (калий, натрий, молибден, фосфор, йод, железо, кальций), которые есть в оболочке зерна. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон потребление пищи благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта.Регулярное употребление предотвращает развитие атеросклеротических изменений сосудов и является профилактикой сахарного диабета. Калорийность зернового хлеба в зависимости от сорта составляет 220 — 250 ккал на 100 г продукта.

Бездрожжевой

В связи с тем, что принцип приготовления исключает использование пекарских дрожжей, он считается самым полезным и к тому же наименее калорийным. Его употребление является профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как способствует нормализации обменных и пищеварительных процессов.Есть много видов бездрожжевого хлеба. Вы можете найти его на полке в супермаркете или приготовить самостоятельно. В этом случае калорийность будет зависеть от используемых ингредиентов. Калорийность бездрожжевого хлеба составляет 150 — 180 ккал на 100 г. Если приготовить самостоятельно и добавить в него, например, кунжут или семечки, энергетическая ценность станет выше.

Тост

Хлеб, предназначенный для тостов, немного слаще обычного белого хлеба и более калорийен.На 100 г продукта — 290 ккал. Пищевая ценность — 7,3 г белков, 3,9 г жиров и 52,5 г углеводов. Из-за жарки в тостере немного изменяется масса изделия (из-за потери влаги), но не его калорийность. Так, калорийность тоста весом 15 г составит 40-45 калорий, тоста из черного хлеба — около 200 калорий на 100 г, или 30 калорий в одном тосте весом 15 г.

Кукуруза

Кукуруза содержит большое количество клетчатки, которая предотвращает абсорбцию избыточного холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.Входящие в состав кукурузной муки витамины (A, B1, B2, C) и минеральные компоненты (натрий, калий, кальций, магний, фосфор) нормализуют обменные процессы. Полезен при легких формах диабета, заболеваниях поджелудочной железы и кишечника. Пищевая ценность — 6,70 г белков, 7,10 г жиров и 43,50 г углеводов в 100 г продукта. Калорийность — 266 калорий.

Фрукты

Финики, курага, изюм, инжир, апельсины, орехи и т. Д.добавлены к этому. Для приготовления фруктов традиционно используется ржаная мука. Этот продукт подходит для перекусов между приемами пищи. В 100 г содержится 7,80 г белков, 7,75 г жиров и 53,80 г углеводов. Калорийность фруктового хлеба — 325 ккал. Готовя самостоятельно, учитывайте калорийность используемых ингредиентов.

Сушеный

Сушеный хлеб более полезен для пищеварительного тракта, потому что он гораздо менее липкий, чем свежий хлеб. Кроме того, гренки — отличное дополнение к горячим жидким блюдам.Калорийность сушеного и свежего хлеба не отличается, так как процесс сушки — как натуральный, так и в духовке — происходит без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Так, калорийность 100 г сухарей белого хлеба составляет 260 — 330 ккал на 100 г, сухарей серых — 200 — 270 ккал на 100 г, сухарей ржаных — 170 — 220 ккал на 100 г.

Жареный

Калорийность жареного хлеба зависит, во-первых, от того, какой хлеб и в каком количестве вы используете.А во-вторых, на чем жаришь. Например, если вы обжарите кусок пшеничного хлеба (30 г — 72 калории) на сливочном масле (3 г — 23 калории), его калорийность составит 105 калорий. Хороший вариант завтрака.

Со сливочным маслом

Чтобы определить калорийность бутерброда с маслом, вам необходимо знать точное количество ингредиентов, а также их энергетическую ценность. Например, кусок хлеба «Бородино» весом 25 г — 52 калории, 4 г сливочного масла — около 30 (калорийность обязательно смотрите на упаковке).То есть калорийность ржаного хлеба с маслом в таких пропорциях составит 82 калории.

Как правильно питаться

1. Старайтесь не есть хлеб горячим, так как он будет очень трудно перевариваться из-за повышенной липкости. Это может спровоцировать обострение гастрита, расстройство или запор. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта — ешьте подсушенное. Он имеет меньший сокогонный эффект (это опасно при повышенной кислотности) по сравнению со свежим.
2. Совмещать с картофелем категорически не рекомендуется, так как в этих продуктах много крахмала.
3. Черный лучше есть с мясом, рыбой, творогом и маслом.
4. Прекрасно сочетается со свежими овощами.
5. Не ешьте заплесневелый хлеб. Дело в том, что в плесени содержится более сотни токсичных соединений, способных спровоцировать серьезные заболевания — вплоть до раковых опухолей. Поэтому все заплесневелые продукты лучше сразу выбросить.
6. Чтобы не набирать вес, ешьте не более 100 г ржаного и ржано-пшеничного хлеба в день.Белый — не более 80 г в сутки.

Видео

Хлеб — один из основных продуктов питания, которые человек ест каждый день. Он содержит большое количество питательных веществ, которые так необходимы для здорового функционирования организма. Калории, содержащиеся в любом виде хлеба, придают человеку силы и чувство сытости на весь день. Сколько калорий в хлебе? Этот вопрос задают многие. Особенно представительницам прекрасного пола, заботящимся о своей фигуре. Попробуем ответить на этот вопрос.

Калорий в хлебе

Этот продукт очень важен в жизни каждого человека. Сегодня созданы самые разнообразные сорта хлеба, которые позволяют есть как больным, так и тем, кто ведет здоровый образ жизни.

Сколько калорий в хлебе? Когда возникает вопрос, есть ли выпечку, важно ориентироваться не на количество калорий, а на способ помола муки, из которой она выпекается. Ведь если крупнее перемолоть, то и сорт муки соответственно выше, и калорийность ее увеличивается с этой характеристикой.

Сколько калорий в хлебе? Примерно от 181 до 369 ккал на 100 г, но в первую очередь эти цифры будут колебаться в зависимости от сорта.

Чем полезен хлеб для человека

Сколько калорий в хлебе? Было бы разумно исключить его из своего рациона? Большинство специалистов и диетологов до сих пор настаивают на том, что полностью отказываться от хлеба не стоит. Ведь в этом продукте много витаминов, минералов и пищевых волокон, которые активно участвуют в поддержании функций всех внутренних органов.Хлеб очень богат витамином B, который важен для сердца и укрепляет иммунную систему. Витамин PP позволяет коже выглядеть моложе, а также способствует хорошему настроению. А содержание кальция, калия, фосфора способствует укреплению костей и зубов. Клетчатка, которая содержится в любом виде хлеба, нужна для того, чтобы желудок без проблем справился с перевариванием любой пищи.

Сколько калорий в черном хлебе

Черный хлеб изготавливается из ржаной муки, в которую необходимо добавлять специальные закваски и дрожжи.Рецепт приготовления черного хлеба сильно влияет на его основные свойства и характеристики.

Этот продукт издавна считается самым полезным для человека, поскольку содержит огромное количество полезных микроэлементов.

Сколько калорий в черном хлебе? В ста граммах содержится от 181 до 291 ккал.

Чем он полезен?

Черный хлеб очень полезен, потому что он обладает следующими качествами:

1. Он содержит много белка, чего нельзя сказать о хлебе, который сделан из пшеничной муки.
2. Жиры, входящие в состав продукта, позволяют ему долго храниться, и при этом он не прогоркает.
3. Черный хлеб имеет очень низкий гликемический индекс, то есть практически не повышает уровень глюкозы в крови человека. Поэтому его рекомендуется есть людям, страдающим диабетом.
4. Регулярное включение в рацион черного хлеба помогает избежать проблем с пищеварением, запорами. Его полезно есть пожилым людям, а также женщинам при беременности.
5. Такой хлеб просто необходим, когда человек сбрасывает лишние килограммы. Людям, у которых диагностировали атеросклероз, гипертонию, анемию и туберкулез легких, также ежедневно нужен черный хлеб.

Чем может навредить черный хлеб

Не думайте, что употребляя этот продукт в больших количествах, можно улучшить свое тело. Этот сорт хлеба может оказывать как положительное влияние на организм человека, так и отрицательное.

Негативное влияние черного хлеба выглядит следующим образом:

• Поскольку он содержит большое количество молочной кислоты, частое его употребление может вызвать усиление работы желудочной секреции.
• Увеличение функциональности пищеварительной системы часто приводит к развитию метеоризма.
• Из-за того, что этот сорт хлеба не очень пористый, он хуже усваивается, а количество сока и волокон в нем соответственно меньше, чем в белом хлебе.

Сколько калорий в белом хлебе

В основном белый хлеб готовят на основе пшеничной муки с добавлением к ней дрожжей. В результате сочетания этих двух компонентов начинает происходить ферментация, образуются белки и крахмал.Из-за того, что углекислый газ быстро испаряется, в хлебе появляется большое количество пор, что является очень важным его свойством. Благодаря такой пористости хлеб намного быстрее и легче усваивается организмом.

Сколько калорий в белом хлебе? В ста граммах содержится от 195 до 238 калорий. Все зависит от используемой муки. В белом хлебе будет 250 калорий.

Почему белый хлеб считается полезным для здоровья

Чаще всего польза от хлеба зависит от типа муки, из которой он сделан.Но и следующие свойства делают его полезным:

1. Повышенная мягкость и пористость готового продукта. Это помогает организму быстрее его переваривать и усваивать.
2. Небольшое количество молочной кислоты. Поэтому при его употреблении стенки желудка не раздражаются, а сок выделяется в оптимальных количествах.
3. Если мука, из которой сделан хлеб, грубого помола, то в ней витаминов даже больше, чем в черной.
4. Белый хлеб полезен людям, склонным к несварению желудка и частым поносам.Он укрепляет стенки кишечника и предотвращает подобные проблемы.
5. Благодаря тому, что белый хлеб не содержит много молочной кислоты, его активно используют при различных диетах и ​​заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Вред

Как и черный, белый хлеб в больших количествах может негативно повлиять на здоровье человека. Продукт высших сортов оказывает на организм следующее действие:

• Такой хлеб практически не содержит витаминов и полезных веществ.
• Высокий уровень крахмала увеличивает количество в нем углеводов, и, следовательно, организм может начать активно вырабатывать жиры.
• Высокий уровень жира не позволяет хранить его долгое время. Он может стать липким, кислым или даже горьким.

Калорийность ржаного хлеба

Сколько калорий в ржаном хлебе? Значительно меньше, чем в белом или черном, и составляет всего 180 калорий на сто грамм.

Ржаной хлеб категорически противопоказан людям, страдающим следующими заболеваниями: гастритом, несварением желудка, язвами.Прежде чем начать есть этот вид пищи, недостаточно знать, сколько калорий в ржаном хлебе. Также необходимо проконсультироваться со специалистом, в данном случае это гастроэнтеролог.

Главным достоинством ржаного хлеба считается высокое содержание полезных микроэлементов, а также то, что он легко усваивается и надолго оставляет у человека чувство сытости.

Калорийность ломтика хлеба

Как уже выяснилось, количество калорий в хлебе полностью зависит от того, из какой муки он сделан.

Если вы соблюдаете диету или просто пытаетесь вести здоровый образ жизни, то вам необходимо знать, сколько калорий содержится в куске хлеба, который вы съели.

Самостоятельно посчитать очень просто. Вся необходимая информация написана на упаковке хлеба. Вам нужно найти общее количество калорий во всей буханке хлеба и отдельно рассчитать, сколько будет содержаться в небольшом кусочке. Стандартным считается ломтик в сорок-шестьдесят грамм при толщине в полсантиметра.

Сколько калорий в куске хлеба? В ломтике отрубей будет сто двадцать калорий, в белом хлебе — около ста калорий, а ржаной сократит количество калорий до девяноста.

Таблица калорийности

Как и другие мучные изделия, хлеб является источником пищевых волокон … Они необходимы для нормального функционирования организма, в том числе для регулирования работы перистальтики — движения пищи через органы пищеварительной системы.

Хлеб богат нерастворимой в воде клетчаткой (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнины). Его присутствие способствует снижению энергетической ценности потребляемой пищи и, в то же время, благодаря эффекту « полный желудок, », клетчатка надолго сохраняет чувство сытости. Это предотвращает риск приступов голода и надежно предотвращает переедание.

Хлебный рознь

Об этом нельзя забывать. Количество калорий в корочке хлеба зависит от ее состава. К тем, кто заботится о гармонии собственной фигуры, в принципе следует относиться.Поэтому следует выбирать, в первую очередь, хлебные изделия, энергетическая ценность которых указана на этикетке.
Во-вторых, желательно, чтобы хлеб был нарезан на куски одинакового размера и толщины. Это позволяет очень легко контролировать потребление калорий.
Многие диетологи придерживаются мнения, что употребление хлеба следует ограничить в пользу других зерновых продуктов: хлопьев, отрубей, круп. В то же время другие их коллеги уверены, что рекомендуемые 5-6 порций зерновых продуктов, которые каждый человек должен употреблять в течение дня, могут быть полностью обеспечены одним лишь хлебом (1 порция — 1 ломтик или ломтик).
Это на самом деле так, вам просто нужно выбрать полный хлеб , по возможности, наименее калорийный, который может обеспечить достаточно питательных веществ, утолить голод и поддерживать стройную фигуру.

Калорийность зависит от пола, возраста и образа жизни, но в целом дети должны потреблять от 1600 до 2200 ккал в течение дня, взрослые женщины — около 1500, мужчины — около 2000 ккал (в состоянии покоя).

Калорийность и пищевая ценность

Итак, попробуем оценить популярные сорта хлеба по калорийности и содержанию полезных микроэлементов.В своих расчетах мы будем исходить из того, что в среднем кусок нарезанного хлеба весит около 40 граммов .

• батон первым попал в черный список калорийных сортов хлеба. Калорийность на 100 грамм — 238 ккал. Соответственно аж 95 ккал в одной штуке … И это без масла и варенья!
• , за которым следует белый хлеб. Любой. Его средняя энергетическая ценность составляет 266 ккал на 100 грамм, или 106 на порцию .

Но главный недостаток этих сортов хлеба кроется не в калорийности, а в их… бесполезность. Их делают из белой муки, чаще всего пшеничной. Чем белее мука, тем она мельче, а значит, в ней меньше полезных веществ, практически не сохранившихся. Фактически, белый хлеб содержит только глютен и крахмал .

Пищевые волокна сосредоточены в основном в глубоких слоях зерна, поэтому гораздо больше их содержится в хлебе из непросеянной муки. Эти продукты включают:

Ржаной или черный хлеб … Сто граммов 205 ккал, или 82 ккал на 40 граммов … Несмотря на то, что одна его часть также обеспечивает довольно большое количество калорий, все они несут большую пользу организму помимо самой энергии.

Кроме того, ржаная мука по сравнению с пшеничной содержит больше минералов и витаминов. В частности, черный хлеб богат витаминами группы B , влияющими на работу прежде всего нервной и пищеварительной систем.

Кроме того, обилие витаминов этой группы помогает сохранять волосы и кожу красивыми и здоровыми.Также в нем много витаминов А и Е, незаменимых в борьбе со старением.

Зерновой хлеб в последнее время набирает популярность. И даже если он тоже не может похвастаться низкой калорийностью (в ста граммах — 230 ккал, на порцию — 92 ккал ). Содержание в нем семян подсолнечника, дыни или льна делает его более полезным именно для полезности именно этих продуктов, богатых полиненасыщенными жирами и омега-6. Употребление их в пищу чрезвычайно важно, потому что наш организм не может их синтезировать.

Черный хлеб — это хорошо, белый хлеб — это плохо … или нет?

Но, к счастью для любителей белого хлеба и к сожалению для приверженцев «темной стороны власти», не все так просто.

В то время как дрожжи используются при производстве белого хлеба, черный хлеб готовится на кисломолочной закваске, что обуславливает его высокую кислотность.

Нежелательно употреблять черный хлеб при гастрите, язве, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при проблемах с желчным пузырем или печенью.

Кроме того, даже здоровый желудок с трудом переваривает хлеб, испеченный только из ржаной муки. Поэтому допустимы примеси других видов муки, в том числе пшеничной — около 20-30%.

Пищеварительная система у детей намного тоньше, чем у взрослых. К тому же они ведут очень подвижный образ жизни, а их организм тратит огромное количество энергии на рост. Таким образом, детям особенно необходимы легкоусвояемые углеводы. Именно высокая энергетическая ценность и легкость пищеварения делают белый хлеб незаменимым в детском рационе .

«Хлебные» идеи для похудения

Даже самый низкокалорийный хлеб не поможет бороться с лишним весом , если поверх толстого слоя масла положить кусок жирной ветчины с желтым сыром. Лучшим решением здесь будет легкий творог вместо сливочного масла и ломтик нежирной ветчины или курицы. И добавляйте ко всему хорошую порцию овощей.

Хлебные гренки (особенно хороши из черного хлеба) разнообразят любой салат и не слишком увеличивают его калорийность.

Не забывайте о жидкости! Чтобы пищевые волокна могли оказывать благотворное влияние на организм и помогать ему чувствовать сытость, вы должны пить достаточно воды.

Если вы все же твердо намерены исключить хлеб из своего рациона, то лаваш станет отличной заменой. Тонкие лепешки, которые можно завернуть во что угодно — от жареной печени до петрушки и сельдерея — порадуют любой желудок.

Подводя итоги …

При выборе конкретного вида хлеба стоит, в первую очередь, учесть ваши актуальные цели :

• Срочно восполнить запас энергии, который гарантирован для усвоения организмом — лучшим выбором будет белый хлеб или буханка.
• вы чувствуете нехватку ненасыщенных жиров и витамина B — это полочка с зерновым хлебом.
• и если вы хотите надолго избавиться от голода за счет меньшего количества еды, то черный хлеб из муки грубого помола — лучший вариант.

Хлеб — практически главный продукт всего человечества; он содержит незаменимые для нашего организма аминокислоты, витамины, белки, жиры и углеводы. Для сбалансированного и полноценного питания зрелому человеку следует съедать в течение дня 330 г черного хлеба, ребенку — от 180 до 300 г, а подростку — 350-400 г.

Если вы сидите на диете и строго считаете калорийность каждого кусочка, предлагаем вам расчет калорийности куска хлеба без масла. Начнем с определения размера самой детали, для этого совсем не обязательно покупать дома сверхточные весы. Стандартный кусок хлеба обычно представляет собой небольшой ломтик толщиной 0,5 см и весит около 50 г.

• калорий: 160-180 ккал;
• белков: 5 г;
• жир: 2.7г;
• углеводов: 33г.

Кроме того, хлеб содержит клетчатку , который помогает снизить уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, если использовать его ежедневно, можно примерно на 30% снизить риск различных сердечно-сосудистых заболеваний. Черный хлеб особенно полезен для организма будущих мам, ведь по содержанию железа, калия и магния он значительно опережает белый хлеб.

Хлеб — очень полезный продукт, но он также очень сытный и довольно калорийный. Из-за этого многие люди при соблюдении диеты отказываются от хлеба, чтобы не потреблять лишние калории. … Действительно, большинство диет рекомендуют исключить из рациона хлебобулочные изделия из-за высокого содержания в них углеводов и довольно большой калорийности, но насколько оправдан такой отказ?

До сих пор нет единого мнения о том, можно ли есть хлеб при диете. Из диеты обязательно следует исключить во время диеты выпечку, различные сладкие хлебобулочные изделия, свежий белый хлеб.Калории, содержащиеся в ломтике белого хлеба высшего сорта, вы можете «потратить» на другие, более сытные продукты — например, на чашку куриного бульона с овощами и яйцо (калорийность ломтика хлеба и чашки бульона с морковью, луком и половиной вареного яйца примерно так же). Но есть еще ржаной или отрубной хлеб, диетический цельнозерновой хлеб и даже буханки для похудения. Неужели в куске хлеба так много калорий, что этот полезный продукт нужно категорически запретить во время диет?

На самом деле отказываться от хлеба при диете, конечно же, не нужно., тем более, если вы привыкли есть пищу с хлебом — отказ от привычного продукта станет дополнительным стрессовым фактором, а во время диеты человек уже испытывает не самые приятные ощущения. Если вашему организму нужен хлеб, не отрицайте этого, а давайте ему самый полезный и низкокалорийный хлеб, причем в разумных количествах. Это лучше, чем оказаться в 2 часа ночи у холодильника, съев бутерброд на второй неделе диеты.

Самый полезный хлеб — черный, ржаной, бородинский, отрубной, цельнозерновой, овсяный, изготовленный из бездрожжевого теста.В отличие от пшеницы, кусок ржаного или отрубного хлеба содержит меньше калорий и больше питательных и питательных веществ, а также клетчатки. Такой хлеб полезен для организма, а благодаря клетчатке усиливает чувство сытости, способствует очищению организма и нормализации работы кишечника.

Конечно, как и любые продукты с высоким содержанием углеводов, хлеб следует есть утром на диете. Тогда к вечеру он успеет переварить, организм израсходует полученные калории и ему нечего будет откладывать жир.Не стоит отказываться от хлеба при диете, просто посчитайте калории и выбирайте только полезный хлеб.

Сколько калорий в ломтике хлеба?

Выбирая, какой хлеб включить в рацион, нужно руководствоваться двумя критериями: калорийностью и пользой. Самый полезный хлеб — это тот, который содержит много натуральных ингредиентов. Это цельнозерновой, ржаной, отрубной хлеб, а также хлеб из цельнозерновой муки, овсянки, гречневой муки, черный хлеб. Ну а сколько калорий в куске хлеба, вы должны сами подсчитать.

Хорошо, если у вас есть кухонные весы. Если их нет, придется определять «на глаз» вес и калорийность хлеба во время диеты. В одном ломтике белого хлеба (половина «кирпичного» среза или один ломтик французского батона толщиной 7-9 мм) — 20-25 г. Кусок ржаного хлеба такого же размера может весить немного меньше — до 20 г. Но черный хлеб, особенно бородинский, тяжелее, и такой кусок «тянет» на 40-45 гр.

Калорийность теста очень высокая — около 500 ккал на 100 г.В белом хлебе содержится около 250-270 ккал на 100 г. В 100 г отрубного хлеба содержится около 220 ккал на 100 г, в черном хлебе — 230-240 ккал на 100 г, средняя калорийность бородинского хлеба составляет 215 ккал на 100 г. В ржаном хлебе содержится до 120-150 ккал на 100 г продукта, а в цельнозерновом хлебе и хлебе с орехами — до 300 ккал на 100 г.

Хлеб с отрубями содержит до 300 ккал на 100 г, но следует помнить, что в нем много клетчатки, которая не усваивается организмом, поэтому хлеб с отрубями можно есть при диете.Клетчатка не только снижает общую калорийность, так как калории из нее не попадают в организм, но и очищает кишечник, выводит из организма токсины, соли, холестерин.

Таким образом, можно сделать вывод, какой хлеб при диете будет полезен. … Кусок бородинского хлеба содержит около 60 ккал, отрубей — 80 ккал, ржаных — 50 ккал. Цельнозерновой хлеб тоже будет очень полезен при диете, но употреблять его можно только за завтраком (например, с ломтиком нежирного сыра или порцией творога, либо с овощами).Тогда калории из него точно успеют съесть к вечеру.

Правильный хлеб во время диеты поможет не только избежать стресса из-за отказа от любимого продукта, но и поддержать обмен веществ на должном уровне, укрепить ногти, улучшить здоровье волос и кожи; хлеб благотворно влияет на пищеварение, сердечно-сосудистую систему и деятельность мозга, улучшает настроение и устраняет проблемы со сном.

Чипсы для похудения

Отдельно хотелось бы остановиться на таком продукте, как батоны для похудения.Это особый продукт из крупнозернистых круп, отрубей, орехов, сухофруктов. Эти ингредиенты обрабатываются особым образом, удаляя с них всю влагу, так что получается своеобразный «сухарик».

Несмотря на то, что калорийность буханок для похудения намного превышает калорийность хлеба, они действительно способствуют похуданию. Они очень легкие, одна буханка весит 5-10 г. Буханки состоят из ингредиентов, которые очень трудно переваривать — организму приходится много работать и тратить много энергии на переваривание такого продукта, а это значит, что буханки увеличивают потребление калорий.

Но не только в низкой калорийности хлеба и стимулирующем дополнительное потребление энергии организмом, их пользе. Они насыщены витаминами и микроэлементами, хлеб очищает организм, выводит шлаки, шлаки, улучшает пищеварение, помогает кишечнику своевременно опорожняться.

Однако это не означает, что хлеб можно заменить обычным хлебом во время диеты и что вы можете есть его бесконечно. Помните о высокой калорийности хлеба — в день разрешено есть не более 3-4 штук (то есть в пределах 50 г).Превышение этого количества нежелательно не только из-за высокой калорийности батонов, но и потому, что это довольно грубая пища, а большое количество такого продукта может раздражать слизистую оболочку желудка или кишечника.

Подобно тому, как не весь хлеб можно есть при соблюдении диеты, можно рекомендовать разные виды хлеба и не рекомендовать их для использования во время диеты. Внимательно изучите состав продукта на упаковке — есть ли в хлебе красители, ароматизаторы, ароматизаторы, сахар, дрожжи, патока и т. Д., лучше от них отказаться. Этот продукт не поможет вам похудеть. Из добавок, которые могут содержаться в хлебе, полезны натуральные добавки — орехи, сухофрукты, овощи, ягоды, мед.

Пирожные из пророщенных злаков очень полезны для здоровья и фигуры. Ржаные и гречневые батоны для похудения полезны при малокровии и малокровии, их можно есть женщинам во время менструации для профилактики анемии. Если ваша деятельность связана с высоким интеллектуальным и эмоциональным напряжением, выбирайте рисовый и пшеничный хлеб.

Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за нее: (50 голосов)

«Никогда не прекращайте есть хлеб в своем повседневном рационе» |

Ешим Озджан
Диетолог и диетолог больницы Acıbadem Maslak

Одна из распространенных ошибок людей, сидящих на диете, — это избегать хлеба, чтобы похудеть. Напротив, если вы хорошо отрегулируете размер порции, употребление хлеба поможет вам похудеть. Вам нужно быть осторожным с видом хлеба и количеством еды! Выбирайте цельнозерновой, ржаной, мультизерновой, гречневый или овсяный хлеб.

Из-за негативного воздействия процесса Covid-19 количество людей, жалующихся на свой вес, быстро увеличилось. Набранный вес пытаются сбросить с той же скоростью, и по этой причине методы, которые подвергают риску ваше здоровье, могут быть реализованы с помощью шоковых диет. Диеты должны находиться под контролем специалиста и планироваться индивидуально. Возраст, пол, скорость обмена веществ у каждого разные. Я хотел бы поделиться с вами некоторыми из наиболее распространенных ошибок в диетах и ​​некоторыми альтернативными предложениями:

Ешьте один раз в день

Не морите себя голодом во время диеты.Да, может показаться, что ваш вес уменьшается, когда вы голодны. Но это не настоящая потеря веса. При использовании этого метода организм теряет воду, мышцы сокращаются, но потери жира не происходит. Когда вы морите себя голодом, ваш метаболизм снижается, и со временем организм начинает реагировать на эту ситуацию. Наблюдаются такие проблемы, как слабость, головная боль, раздражительность, низкое артериальное давление, запор, сухость кожи. Поэтому держитесь подальше от популярных диет, лекарств для похудания и слухов, обещающих быстрые результаты за очень короткое время, и выбирайте диетологов для вашего здоровья.Здорово худейте, придерживаясь сбалансированной диеты. Вы можете похудеть, сохраняя при этом здоровье, если есть все, что вы любите, в умеренных количествах, не морив себя голодом.

Ешьте цельнозерновой хлеб и хлеб из злаков

вместо белого.

Одна из распространенных ошибок, которые делают люди, сидящие на диете, — это избегать хлеба, чтобы похудеть. Напротив, если вы хорошо отрегулируете размер порции, употребление хлеба поможет вам похудеть. Вам нужно быть осторожным с видом хлеба и количеством еды! Выбирайте цельнозерновой, ржаной, мультизерновой, гречневый или овсяный хлеб.Не только тем, кто сидит на диете, но и всем, кто хочет питаться здоровой пищей, следует есть цельнозерновой, ржаной, крупяный или овсяный хлеб вместо белого хлеба, потому что эти виды хлеба обеспечивают чувство сытости и поддерживают баланс сахара в крови с высоким содержанием клетчатки. Кроме того, хлеб богат витаминами группы B, которые защищают вашу нервную систему. Никогда не следует отказываться от хлеба в своем ежедневном рационе.

Избегайте закусок

Самый важный момент, который поможет вам контролировать свой вес, — это не пренебрегать закусками.Просто разделив свой ежедневный рацион на 3 основных приема пищи и 1 перекус, вы сможете поддерживать баланс сахара в крови и предотвратить внезапный голод. Голодание в течение дня между завтраком и обедом — распространенная ошибка питания. Этот метод диеты снижает скорость метаболизма и затрудняет похудание. Вы можете легче похудеть, увеличив скорость метаболизма с помощью перекусов. Мы можем не отдавать предпочтение закускам для некоторых людей, но это снова должно быть под контролем эксперта.

Завтрак: самый важный прием пищи

Начните день с завтрака и прежде всего разбудите метаболизм.Не пропускайте завтрак, который является наиболее важным приемом пищи в день для быстрого метаболизма. Иногда мы можем искать предлоги, такие как отсутствие аппетита, поздно просыпаться или не иметь достаточно времени, чтобы позавтракать. Однако не обязательно каждый день есть классический завтрак из оливок, сыра и яиц. Вы также можете начать день с овса / мюсли, йогурта и фруктов. Поскольку завтрак стабилизирует уровень сахара в крови в течение дня, он также предотвратит внезапные приступы голода.

Лимонная вода и смесь уксуса и воды, особенно при употреблении утром натощак, не сжигают жир и не вызывают похудание.Действительно, если у вас есть проблема с желудком, такая как гастрит или язва, это может усугубить ситуацию. Лимонная вода только помогает пищеварению. Очищает кишечник. Конечно, первым делом вам следует пить воду утром, и если у вас нет проблем с желудком, вы также можете добавить в нее лимон. Однако этого недостаточно для похудения.

Неограниченное потребление

светлых продуктов

Хотя фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой и являются очень здоровой пищей, не следует забывать, что они содержат фруктозу и фруктовый сахар.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт