Одуванчика корни: состав, польза и вред, от чего помогает, применение и противопоказания, заготовка, как принимать, видео, рецепты, где купить, отзывы – Лечебные свойства корня одуванчика. Чем полезен для женщин, рецепты применение в народной медицине, противопоказания

Польза корней

Основное лекарственное сырье одуванчика – его корень. Если говорить о витаминном составе, то он богат витаминами А, В1, В2, С и рядом минералов: железом, медью, кальцием, калием, цинком и селеном.

Заготовка корней

Выкапывать корни одуванчика рекомендуют либо в конце весны (апрель, май), а лучше осенью (октябрь). Вымытые корни нужно оставить на сухой поверхности пока не прекратит выделятся млечный сок.

Потом стоит досушить заготовки. Для этого подойдет либо сухое проветриваемое помещение, либо духовка, включенная на 40-50 градусов. Хранить сухое растение можно до 5 лет.

Лечение

Блюда из корней одуванчика – простые и полезные

ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ | СПОРТ

Новости: спортивное питание, витамины, фитнес, тренировки, здоровье

Одуванчик лекарственный — состав, свойства, применение

Описание растения

text_fields

text_fields

arrow_upward

Корни одуванчика — radices taraxaci
Одуванчик лекарственный — taraxacum officinale wigg.
Сем. Сложноцветные – asteraceae (compositae)
Другие названия: молочник, русский цикорий, зубник, пустодуй, кульбаба, пушки, пуховка, подойница, плешивец, дойник, зубной корень, грядуница, молочай, пушица.

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Встречается по всей территории страны, кроме Арктики, высокогорий и пустынных районов. Основные районы заготовки: Башкирия, Воронежская, Курская, Самарская области.

Местообитание. Как сорняк растет около жилья, на лугах, у дорог, в садах, парках. Часто образует сплошные заросли.

Лекарственное сырье

text_fields

text_fields

arrow_upward

Внешние признаки

Цельное сырье

Корни стержневые, маловетвистые, цельные или изломанные, длиной 2-15 см, толщиной 0,3-3 см. Корни продольно-морщинистые, иногда спирально-перекрученные, плотные, хрупкие. Излом неровный. В центре корня видна небольшая желтая древесина, окруженная широкой серовато-белой корой, в которой заметны (под лупой) буроватые тонкие млечники, расположенные концентрическими поясами.
Цвет снаружи от светло-бурого до темно-бурого.
Запах отсутствует.
Вкус горьковатый со сладковатым привкусом.

Измельченное сырье

Кусочки корней различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.
Цвет серовато-белый с темно-бурыми и желтыми вкраплениями.
Запах отсутствует.
Вкус горьковатый со сладковатым привкусом.

Микроскопия

На поперечном срезе видно, что корень имеет вторичное строение. Пробка тонкая, светло-коричневая. Кора широкая, состоит из крупных овальных клеток паренхимы, в которой проходят концентрические ряды, образованные группами мелких проводящих элементов луба и млечников. Клетки паренхимы заполнены бесцветными комочками и глыбками инулина, которые легко растворяются при нагревании препарата. Млечники заполнены желтовато-коричневым содержимым. Линия камбия четкая. Древесина рассеяннососудистая, состоит из крупных сосудов и паренхимы, содержащей инулин (рис. 5.67).

Рис. 5.67. Микроскопия корня одуванчика:
А – схема поперечного среза корня, под лупой;
Б – фрагмент поперечного среза:
1, 2 – группы млечников;
3 – клетки паренхимы с инулином;
4 – камбий;
5 – сосуды.

Качественные реакции. Сначала выполняется реакция на отсутствие крахмала (с раствором йода), а затем проводится реакция на инулин с 20 % спиртовым раствором альфа-нафтола и кислотой концентрированной серной (фиолетово-розовое окрашивание).

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Корни одуванчика выкапывают в конце лета – осенью, отряхивают от земли, отрезают надземную часть, корневища («шейку») и мелкие корни. Затем корни сразу же моют в холодной воде и провяливают на воздухе несколько дней (до прекращения выделения млечного сока при надрезании корней).

Охранные мероприятия. Повторные заготовки сырья на одних и тех же зарослях следует проводить с перерывами в 2-3 года.

Сушка. Возможна естественная сушка на чердаках под железной или шиферной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая слоем 3-5 см. В хорошую погоду корни высыхают за 10-15 дней. Можно сушить в сушилках при температуре 40-50 °С.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 69.

Хранение. Сырье поедается амбарными вредителями, поэтому хранение должно проводиться в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности до 5 лет.

Состав одуванчика

text_fields

text_fields

arrow_upward

Химический состав

Корни одуванчика содержат

• сесквитерпеноидные горькие гликозиды (тараксацин и тараксацерин),
• тритерпеноиды группы альфа-амирина (тараксастерол, арнидиол, фарадиол),
• каучуковые вещества (2-3 %),
• а также каротиноиды,
• флавоноиды,
• смолы,
• соли железа,
• кальция,
• фосфора,
• до 5 % белка, что делает их питательным продуктом.

Корни богаты полисахаридом инулином: к осени его накапливается до 40 %, весной около 2 %.

Осенью в корнях содержится до 18 % сахаров.

Обнаружены также

• стеролы,
• жирное масло,
• никотиновая кислота.

Числовые показатели сырья

Цельное сырье. Экстрактивных веществ, извлекаемых водой, не менее 40 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 8 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; корней, плохо отделенных от корневых шеек, и черешков листьев не более 4 %; дряблых корней не более 2 %; корней, побуревших в изломе, не более 10 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 2 %.

Измельченное сырье. Экстрактивных веществ, извлекаемых водой, не менее 40 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 8 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; кусочков корней, побуревших на изломе, не более 10 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 2 %.

Свойства и применение одуванчика

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакотерапевтическая группа. Средство для возбуждения аппетита, желчегонное (стимулятор аппетита).

Фармакологические свойства одуванчика

Корни одуванчика, содержащие горечи, усиливают

• секрецию слюны и
• секрецию пищеварительных желез,
• увеличивают желчеотделение.

Все это улучшает пищеварение. Под влиянием биологически активных веществ одуванчика пищевая кашица быстрее проходит кишечник, что снижает гнилостные и бродильные процессы.

Растение, кроме того, обладает спазмолитическими свойствами, действует послабляюще.

В эксперименте обнаружены

• противотуберкулезная активность в отношении микобактерий туберкулеза,
• антивирусные,
• фунгицидные,
• антигельминтные,
• антиканцерогенные и
• антидиабетические свойства корней одуванчика.

Применение одуванчика

Препараты из корней одуванчика применяются как горечь для возбуждения аппетита.

При гастритах с секреторной недостаточностью горькие вещества одуванчика усиливают секрецию желудочного сока.

Как желчегонное средство отвар корней одуванчика назначают при

• холециститах,
• холангитах,
• желчнокаменной болезни и гепатитах.

Корни одуванчика рекомендуют больным сахарным диабетом в виде отвара как средство, улучшающее обмен веществ.

Корни одуванчика в отварах и как суррогат кофе из поджаренных корней используют в качестве противосклеротического средства.

При хронических спастических и атонических запорах отвар корней одуванчика применяют как послабляющее средство.

Лекарственные средства

text_fields

text_fields

arrow_upward

1. Одуванчика корни, сырье измельченное. Средство, улучшающее аппетит и пищеварение; желчегонное.
2. В составе желчегонного, гепатопротекторного сбора «Гепафит».
3. Экстракт одуванчика густой. Используется как наполнитель при изготовлении пилюль.
4. Экстракт входит в состав комплексных лекарственных средств («Тонзилгон Н», «Холафлукс») и общеукрепляющих эликсиров («Содекор», «Виватон»).

Читайте также:

Когда заготавливать корни одуванчика для лечения

Здравствуйте, уважаемые новые читатели и завсегдатаи!

Заканчивается сентябрь – время, когда между садово-огородными заботами нельзя забыть про ценнейшей сырье для лечения многих заболеваний. Я имею в виду корни одуванчика. Даже если у вас со здоровьем все в порядке, чего желаю всем, лишней баночка с сушеным снадобьем не будет. Ведь одуванчик – это еще профилактика многих заболеваний. И укрепление иммунитета.

Ежели вы сугубо городской житель, не имеющий дачного участка с этим злостным сорняком, то не поленитесь – теплым солнечным деньком поезжайте за город. Это редкостная возможность совместить полезное с приятным. Подышать свежим воздухом, поймать уходящее тепло, собирая лекарственные корешки.

Зрим в корень

Одуванчик полезен от кончика корешка до цветка.

Но корень богаче составом, в нем выше концентрация полезного. Поэтому тем, кто страдает от диабета или проходит курс терапии по онкологии, и тем, кто озабочен лечением печени или зоркостью глаз, нужно обратить внимание на это лекарственное растение. Именно на корень.

Где собираем

Я – на огороде. У дачников вопросов, куда деть одуванчики, нет. Весной салат, летом – удобрение, осенью – заготовка.

Если сада-огорода нет, то заготавливают подальше от города, проезжей части. Растения втягивают тяжелые металлы, радиацию, прочую грязь.

В чащобу лезть не надо – вряд ли вы там найдете этот цветок, который любит солнце. На опушках, по берегам рек, где низкая трава.

Время заготовки

Для меня метаний – когда собирать драгоценное сырье – нет. Предпочитаю осенью. И травники рекомендуют сентябрь—октябрь.

Говорят, что после цветения растения готовятся к зимовке, для чего в корнях концентрируют запас витаминов, макро- и микроэлементов, полезных соединений. Ведь цветам надо перезимовать, а весной, чуть пригреет, зазеленеть, зацвести. Логично, поэтому копают одуванчики чаще осенью.

Есть небольшой промежуток по весне, когда нужно успеть до распускания бутонов выкопать корешки. Они в это время тоже очень богаты целебными компонентами.

Как его добывать

Выдергивать цветок, выросший на воле, практически бесполезно. Мощная корневая система, уходящая вглубь до полуметра, не позволит уйти с добычей, если у вас нет с собой лопаты. Даже в огороде, где земля ухоженная, рыхлая, не всегда удается выдернуть весь корень.

Поэтому необходимо:

1. Воткнуть лопату почти на глубину штыка рядом с желанным цветком.
2. Поддеть землю, приподнять земляной ком. Он начнет рассыпаться – легко вынимаем добычу.
3. Отряхнуть землю.
4. Прополоскать, вымывая частички земли.
5. Отрезать мелкие боковые отростки, срезать зеленую часть.

Небольшие корешки сушим целиком, а крупные, толстые режем вдоль и поперек. Пару часов подвялим на солнышке, а потом – на просушку.

Сушить – дело тонкое

Неважно, весной или осенью собраны корешки, сушим по одной схеме:

• раскладываем одним слоем, не плотно, чтобы каждый ломтик продувался;
• помещаем туда, где нет солнца, но есть сквознячок;
• периодически, через несколько дней, ворошим, чтобы просохли со всех сторон.

Процесс долгий. Лучше передержать, чем упаковать раньше времени. Хоть чуть-чуть влаги останется – все заплесневеет.
Кому некогда ждать, сушат в дегидраторах. Быстрее, но дороже.
Результат – корешки ломкие: с треском, хрустом переламываются. Теперь их по банкам (стекло, жестянка). Кто-то сразу перемалывает в порошок.

Я же просто, заваривая чай, особенно травяной, кидаю на дно заварника несколько кусочков. Горчинку любители сладкого смягчают медом. А мне и так вкусно!

Кстати, хранится полезное снадобье, не теряя полезных свойств, до 5 лет!

Если вы тоже собираете и пьете одуванчиковые чаи, расскажите, как готовите сырье, от чего помогает. Если же еще не пробовали, ближайшие выходные проведите с пользой на природе. И друзьям по соцсетям ссылочку киньте.

Подписывайтесь на обновления, заглядывайте почаще.
Хорошей погоды и много одуванчиков вам!

До встречи!