Полезная еда для похудения: Диета здоровое питание для похудения: эффективные меню, отзывы — минус 20 кг легко – Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Содержание

список и сочетание диетических продуктов

Существует множество причин, по которым человек может стремиться к снижению веса. Часто желание похудеть вызвано ухудшением самочувствия в связи с лишним весом. Для того чтобы человеческий организм полноценно функционировал, требуется сбалансированное питание, которое содержит такие компоненты:

оптимальное соотношение жиров, белков и углеводов;
микроэлементы;
витамины и минералы;
достаточное количество жидкости.

Если же человек потребляет пищу, в которой нет достаточного количества питательных веществ, он сталкивается с проблемами со здоровьем, в том числе и избыточным весом.

Снизить массу тела можно благодаря измененному рациону с содержанием продуктов, которые помогают похудеть. Эта пища насыщена необходимыми человеку веществами, и потребляя ее, вы восстанавливаете обмен веществ. К продуктам, позволяющим снизить вес, относятся:

нежирное мясо;
морская рыба;
фрукты;
овощи;
орехи и сухофрукты.

Существуют также так называемые «продукты для похудения» — это пища, которая содержит природные жиросжигатели (цитрусовые, специи). Она разогревает организм и напрямую влияет на скорость метаболизма. Продукты для стройности легко найти на полках супермаркетов, а внеся их в свой план питания, вы быстро ощутите эффект.

Какие продукты способствуют похудению

Так называемая «еда для похудения» – это обыкновенные продукты природного происхождения, способствующие похудению при регулярном употреблении. Люди часто забывают включать их в свой рацион по причине относительно низкой популярности и питательности. Однако, даже употребляя их в качестве перекуса, со временем вы оцените их эффективность.

Продукты, влияющие на снижение веса:

Грейпфрут. Этот фрукт напрямую влияет на сбрасывание веса, так как содержит жиросжигающие компоненты. Его рекомендуется кушать после завтрака или не позднее, чем за 4 часа до сна.
Острые специи. Горчица, уксус, черный и красный перцы — данные приправы способствуют похудению, благодаря своим разогревающим свойствам, подстегивающим обмен веществ. Добавляйте их в блюда, чтобы сделать вкус ярче и стимулировать метаболизм.

Цельнозерновые изделия. Хлеб, макароны и крупы из цельного зерна также являются продуктами, помогающими похудеть. Они не перевариваются кишечником, а разбухают в желудке и проходят сквозь него «транзитом», по пути захватывая токсины и вредные вещества.

Подобные продукты приводят к похудению, даже если вы не станете значительно менять свой рацион. Однако злоупотреблять ими не стоит. Вышеперечисленные продукты способны снизить вес только при умеренном наличии в рационе, а чрезмерное потребление может вызвать ряд неприятных заболеваний и препятствовать результату.

Список диетических продуктов для похудения

Среди продуктов питания одно и то же блюдо может вызвать разную реакцию организма в зависимости от способа приготовления. У правильного питания для похудения есть перечень особенностей:

низкая жирность пищи;
приготовление преимущественно на пару или в духовке;
отсутствие большого количества подсолнечного или сливочного масла;
минимальное количество соли и сахара;
преимущественно низкий или средний уровень калорийности.

Продукты, способствующие снижению веса, отличаются низким гликемическим индексом, что дарит продолжительное чувство насыщения и избавляет от ощущения переедания. Для эффекта похудения необязательно есть только полезные продукты — снизить вес можно при помощи увеличения физической активности (чтобы количество расходуемых калорий стало выше, чем потребляемых).

Полезная пища позволит насытить организм веществами, которые ускорят результат. Если вам трудно выработать привычку, начните делать это постепенно: первое время вы можете есть вредную пищу, но в существенно меньших объемах.

В топ-10 продуктов, рекомендованных при похудении, входят:

белое мясо;
филе рыбы;
морепродукты;
нежирные кисломолочные продукты;
брокколи;
огурцы;
капуста;
гречка;
ягоды;
зеленые чай и кофе.

Даже лучшие продукты высокого качества могут препятствовать похудению, если употреблять их в неправильном количестве.

Для того чтобы грамотно подойти к вопросу питания, рассчитайте свой ежедневный калораж на онлайн-калькуляторе и следуйте ежедневной норме. Также не забывайте о балансе: для похудения соотношение белков, жиров и углеводов в разрешенных продуктах должно быть 5:1:2.

Мясо

Пища с содержанием белка активно влияет на обменные процессы, так как на ее переваривание телу требуется в 2 раза больше времени, чем на легкоусвояемые жиры и углеводы. Таким образом, организм тратит больше энергии (калорий), провоцируя похудение. К преимуществам мяса относится питательность, большое количество аминокислот и минералов.

Основные правила по подбору мяса во время диеты:

Выбирайте нежирные сорта (куриное мясо, индейку, кролика) и предварительно снимайте кожицу — в ней содержатся насыщенные жирные кислоты.
Избегайте жареных блюд с большим количеством масла. Оптимальным будет запечь филе в духовке, потушить или отварить.
Не злоупотребляйте солью. Старайтесь кушать меньше соленых блюд, так как соль способствует накоплению лишней жидкости в теле.
Сопровождайте мясо гарниром. Овощи содержат ферментированные пищевые волокна, которые лучше всего усваиваются с продуктами животного происхождения. Гарнир поможет желудку переварить мясо, получив максимум пользы.

По возможности, отдайте предпочтение домашнему мясу и птице вместо магазинных. Полуфабрикаты часто содержат в себе гормоны, влияющие на здоровье человека.

Рыба

В морской рыбе содержатся ценные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Регулярное употребление их в пищу повышает иммунитет и укрепляет организм. Благодаря наличию аминокислот и витаминов D, A, B1, B2, B3, B12 повышается усвояемость кальция и фосфора, что в конечном итоге приводит к снижению лишней массы тела.

Для быстрого похудения стоит обратить внимание на следующие сорта рыбы:

скумбрия;
сельдь;
лосось;
сибас;
камбала;
треска;
минтай;
хек;
щука;
навага.

Рыбу необходимо включить в любую диету, так как этот уникальный продукт способен обеспечить организм важными веществами при низкой калорийности.

Молочные продукты

Продукты из молока имеют высокую пищевую ценность и содержат полезные микроэлементы: кальций, белок и витамин А. При похудении можно есть и пить следующие виды молочных изделий:

творог;
кефир;
ряженку;
молоко;
йогурт;
твердый сыр;
простоквашу.

Рекомендуется выбирать продукты с низкой жирностью, но не обезжиренные вовсе, так как в этом случае часть полезных веществ теряется. Организм тратит много энергии, чтобы усвоить белок, который в этой продукции содержится в достаточном количестве. Молочные и кисломолочные продукты отлично подойдут в качестве перекуса в обычной жизни и для снижения веса.

Овощи и зелень

Пища, выращенная в естественных условиях, является кладезем витаминов. Среди овощей существует множество продуктов, с помощью которых можно снизить вес:

Огурцы. Овощ практически на 80% состоит из воды, так необходимой организму. Он обладает мочегонным действием, которое позволяет очистить тело от токсинов и спровоцировать усиленную работу внутренних органов.

Брокколи и капуста. Благодаря высокому содержанию клетчатки, овощи не перевариваются полностью, являясь своеобразной «очистительной губкой» для кишечника. Их действие не только помогает в похудении, но и препятствует набору веса за счет контроля гормонов.
Шпинат. Это растение содержит множество витаминов: А, Е, С, В6, К, а также тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк и медь. Во время изменения массы тела организм нуждается в подпитке, которую могут оказать овощи с высоким содержанием питательных веществ.

В свежих овощах и зелени содержится оптимальное количество полезных элементов. В летне-осеннюю пору можно наслаждаться ими прямо с грядок, а на зиму — закатывать в банки.

Фрукты и ягоды

В качестве полезного десерта можно использовать фрукты и ягоды. Они обладают природной сладостью и набором микроэлементов, витаминов, клетчатки и пектинов. Последние два элемента хорошо сочетаются друг с другом, позволяя телу избавляться от токсинов, вредных веществ и лишних килограммов.

Фрукты и ягоды, которые помогают в снижении веса:

клубника;
грейпфрут;
абрикосы;
персики;
яблоки;
ананасы;
малина;
черешня;
смородина.

Самыми диетическими из них являются грейпфрут (28 калорий на 100 грамм) и апельсины (35 калорий на 100 грамм). Эти продукты помогут добиться эффекта сжигания жира, а в сочетании с корректным планом питания и тренировками поспособствуют снижению веса.

Крупы

Основным преимуществом круп является наличие в них клетчатки — важного элемента, который очищает организм, что приводит к уменьшению веса. Важным нюансом является цельное зерно в составе. К таким крупам относятся:

дикий и бурый рис;
хлеб и макароны из цельнозерновой муки;
изделия из твердых сортов пшеницы;
булгур;
гречка;
ячмень.

С помощью всех вышеперечисленных круп можно похудеть, так как они обладают низкой калорийностью, но высокой питательностью. Их можно употреблять в виде гарниров, каш, мучных изделий.

Крайне важно готовить блюда без масла и с минимальным количеством соли. В таком случае они не только помогут похудеть, а и проведут мощную детокс-очистку организма, принеся ему неоценимую пользу.

Напитки

Идеальный по своей доступности и простоте напиток, способствующий снижению веса — чистая негазированная вода. Она вовлекает в обменные процессы отложенные жиры. Получая ее в достаточном количестве, ваша печень сконцентрируется на том, чтобы сжигать жиры, а не восстанавливать водный баланс.

Помимо воды, существуют и другие напитки, которые помогут ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов:

Зеленый чай. Напиток богат антиоксидантами, минералами, содержит элементы, хорошо утоляющие жажду. Врачи советуют пить зеленый чай для уменьшения в кишечнике токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и общего улучшения состояния здоровья.
Кофе. Ежедневная привычка пить кофе способна повысить скорость обмена веществ, придать организму бодрость и зарядить его на новый день. Лучше отдать предпочтение зеленому кофе, необжаренному.
Домашние жиросжигающие напитки. Смешав продукты, способствующие жиросжиганию (имбирь, огурец, лимон, лайм) с водой в оптимальных пропорциях, вы получите собственный детокс коктейль, который будет восстанавливать водный баланс и вносить вклад в снижение веса.

Взрослому человеку рекомендуется выпивать от 1,5 до 2 литров чистой жидкости ежедневно. Индивидуальную норму можно высчитать с помощью онлайн-калькуляторов.

Видео о полезных продуктах для похудения

Сочетание продуктов для быстрого и качественного похудения

Продукты для снижения массы тела способны работать еще лучше, при условии, что человек будет употреблять их с подходящей пищей. Это работает и в обратную сторону — иногда даже нежирные продукты могут не оказать никакого эффекта. Сочетаемость еды — фактор, который может как ускорить результаты, так и затормозить их. Среди лучших комбинаций блюд и продуктов:

Белок с овощами. Мясо рекомендуется есть с гарниром именно потому, что это сочетание позволяет организму полностью переварить как клетчатку, так и животный белок.
Зелень с белком. После употребления в пищу белковых продуктов в кишечнике повышается кислотность. Зелень образует щелочную среду, которая приводит ее в баланс.
Жир с белком. Комбинация дает чувство насыщения на долгие часы и контролирует уровень сахара в крови.
Кофе с фруктами. Оба продукта быстро усваиваются и насыщают тело силами, что позволит интенсивно сжигать жиры и приведет к быстрому похудению.
Сухофрукты с орехами. Если вы хотите сладкого, попробуйте альтернативу в виде сухофруктов. Они содержат фруктозу и снижают аппетит, а в сочетании с орехами благоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт.

Питание, разработанное с целью похудения, должно быть сбалансированным и разнообразным. Помните, что процесс здорового сбрасывания веса долгий. Чтобы получить эффект, не налегайте на одни продукты для быстрого похудения. Если вам во время диеты нестерпимо хочется конкретной вещи — ешьте ее, только в небольших количествах.

Продукты-табу

Во время любых диет следует отказаться от некоторых продуктов. Несмотря на то, что большинство из них — вкусные, они не приносят организму пользу, чаще всего даже ухудшая положение. Продукты, которые мешают снижению веса:

фаст-фуд и снеки;
продукты с большим содержанием сахара;
сладкие газированные напитки;
сдоба и выпечка;
полуфабрикаты;
консервы;
магазинные соусы;
рафинированное масло.

Не стоит также увлекаться обезжиренными продуктами (творогом, молоком, йогуртом), так как в их изготовлении используется технология, которая приносит организму вред, а конечный продукт не содержит большей части полезных веществ. Необязательно полностью отказываться от сладкого и переходить на продукты без сахара. Достаточно существенно ограничить их потребление и перейти на диетические альтернативы. Заменить желаемое вы можете с помощью диетических продуктов, нацеленных на похудение. К примеру, вместо попкорна можно съесть грильяж со стевией, а конфеты заменить сухофруктами.

При грамотном подходе к питанию и наличию физических упражнений вы сможете с легкостью привести себя в желаемую форму. Правильно составив план питания, вы не только добьетесь цели, но и принесете пользу организму, комплексно оздоровив и укрепив его.

Еда для похудения — простые и вкусные рецепты, отзывы о диете Елены Малышевой

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

31 янв. 2015 г.

Идея о том, что можно много есть и худеть, не нова. Ученые давно доказали, что существуют полезные продукты, которые способны сжигать жиры. Много кушать необходимо и для того, чтобы укреплять мышцы: когда человек усиленно занимается спортом, ему необходимо усиленное диетическое питание. Для избавления от лишних килограммов не обязательно голодать, нужно лишь правильно питаться, а поможет вам специально подобранная еда для похудения. Что она представляет собой, и каких принципов следует придерживаться, чтобы похудеть?

Статьи по теме

Какой должна быть здоровая еда для быстрого похудения?

Для похудения нужно больше двигаться и меньше кушать, но в реальной жизни это не всегда полезно, особенно, если есть проблемы со здоровьем. Давайте заменим свой привычный рацион полезными продуктами, которые построят тело, помогут оздоровить организм. Чтобы добиться быстрого похудения, нужно во время еды придерживаться некоторых правил:

Пить больше свежей некипяченой воды. Когда нам хочется пить, не стоит наливать себе чай, кофе или другой горячий напиток, обязательно закусывая пирожным или конфеткой. Организм нуждается в воде.
Есть больше свежих фруктов и овощей. Они, помимо витаминов и нужных для организма микроэлементов, будут заполнять желудок, не оставляя места для калорийной еды.
Тщательно пережевывать еду. Наш желудок по размеру равен кулаку, а мы впихиваем в него во много раз больше не пережеванной еды и хотим, чтобы он нас никогда не подводил.
Творог и маложирные молокопродукты следует вводить в ежедневный рацион. Они не только насыщают организм необходимым кальцием, но и не дадут набрать лишних килограммов.

Еда за 3 часа до сна заставит печень перерабатывать отложенные про запас жиры.
Ешьте небольшими порциями, но часто. Такая еда способствует поддержанию нормального уровня инсулина в крови, а также эффективному похудению.
В меню уделяйте больше внимания белкам, чем углеводам или жирам. Они отлично насыщают, составляя основу мышц, а также содержат малое количество калорий.

Размер порции

Чтобы не сузить и не растянуть желудок, размер еды за один прием должен быть около 300 мл. Для овощей – это размер двух сложенных вместе ладоней. Но таких продуктов разрешается съесть больше, ведь овощи содержат много полезных пищевых волокон, способствующих похудению. Углеводов, к которым относится зерно, рис, фрукты, крупы, нужно употреблять за один раз не больше, чем помещается в кулак. Полезных белков (творог, мясо, рыба, бобовые) в одной порции должно быть столько, сколько помещается в вашей ладони, а жиров – размером с большой палец.

Калорийность

Для каждого человека существует индивидуальная суточная норма еды, которая приблизительно выглядит следующим образом:

Завтрак: от 20% всей суточной нормы еды.
Второй завтрак: от 15%.
Обед: от 30%.
Полдник: от 15%.
Ужин: от 20%.

Посчитать проценты легко. К примеру, средняя суточная калорийность для похудения равна 1200 ккал. На завтрак и ужин человек потратит по 240 ккал, а на обед – 360. Старайтесь, чтобы на первую половину дня приходилась большая часть еды, ведь после 16 часов метаболизм, как правило, рассчитан на накопление энергии, тогда как до 16 часов – на расход. Если вы будете кушать с интервалом в 3-4 часа, такой ритм быстро станет привычкой, и вы скоро похудеете.

Расписание приема пищи

При похудении необходимо регулярное и равномерное поступление еды. Не должно быть слишком коротких или длинных промежутков. Несистематическое питание приводит к ожирению и таким неприятностям, как:

головная боль;
переедание;
замедленный обмен веществ;
повышенный уровень кортизола;
депрессии, перепаду настроения;
хронической усталости.

Приблизительное расписание еды выглядит так:

7:00 – завтрак.

10:00 – второй завтрак.

14:00 – обед.

16:00 – полдник.

20:00 – ужин.

Список правильной и полезной диетической еды

Не вся еда для похудения является полезной или диетической. Если вы хотите похудеть правильно, не потеряв здоровье, нужно кушать следующие продукты:

Яблоки, в которых находится более 10% требуемых организму волокон, антиоксидантов и большое количество витамина С.
Бананы. В них калорий много, но это полезный перекус между едой.
Брокколи. Не важно, как вы будете ее употреблять: в сыром или вареном виде – она снижает «плохой» холестерин и препятствует возникновению раковых заболеваний.
Огурцы. Для похудения они полезны своим содержанием: 95% воды и всего 15 ккал в 100 г.
Черный шоколад в небольших количествах полностью заменит потребность организма в сладостях.
Домашняя курица, в которой больше полезных веществ, чем в обработанной.
Рыба. Только не нужно ее жарить, в любом другом виде она очень полезна, переваривается желудком полностью, в отличие от любого мяса, способствуя эффективному похудению.
Грибы – ценный источник белка, способствующий похудению.
Яйца также содержат белок, к тому же доступны и легки в приготовлении.
Имбирь улучшает метаболизм и чистит кровь.
Нежирный йогурт – источник витамина В, кальция и других полезных веществ.

Белковая низкокалорийная еда, способствующая похудению живота

Погрешность в еде сразу же отражается на животе и талии женщины. Даже если фигура не особо страдает лишними килограммами, толстая талия смотрится непропорционально. Чтобы сделать плоским животик, нужно употреблять в пищу специальные продукты питания. Но прежде следует навсегда отказаться от табака, алкоголя, жирного, мучного и сладкого. Нужно делать упор на еду растительного происхождения и спортивные тренировки.

Перед тренировкой

Питание для похудения перед походом в фитнес-клуб – это важная составляющая всей работы над фигурой. Чтобы худеть эффективнее, нужно организм перед тренировкой наполнить энергией, которая во время физических упражнений расходуется в большом количестве. Самый идеальный вариант – это углеводная еда. Она даст организму необходимый запас «топлива». Не стоит идти на тренировку с полным животом, пользу принесет легкая еда, к примеру, гречневая каша, салат из зеленых овощей и парочка пшеничных сухариков.

После тренировки

Если вы ходите в спортзал, чтобы похудеть, то после тренировок любая еда запрещена. Сожженные жиры вам восстанавливать не нужно, поэтому в течение 2-3 часов после занятий стоит полностью воздержаться от еды. Также не рекомендуется пить энергетики, чай, кофе или алкоголь по причине ненужного бодрящего воздействия на организм. Восполните водный баланс негазированной минеральной водой, стаканом свежевыжатого сока или домашним квасом.

Вкусная диетическая еда: рецепты с фото

Диетическую еду для похудения легко приготовить, главное – избегать вредных жирных продуктов и с высоким содержанием углеводов. Не стоит во время приготовления в пищу добавлять жиры или масла, ведь они содержат большое количество калорий. Диетическая еда – это множество полезных блюд, что позволяет вкусно и разнообразно питаться, а бонусом станет красивое похудевшее тело. Предлагаем вашему вниманию парочку полезных рецептов для диетической еды.

Овощное рагу на пару

Насытить организм витаминами и клетчаткой позволят овощи, приготовленные в пароварке. Для этого рецепта нам понадобятся:

овощи — лук, свекла, морковь, картофель;
любая зелень;
перец, лавровый лист, чеснок, соль.

Процесс приготовления:

Разведем кубик любимого бульона в воде.
Все овощи нарежем длинными полосками или кубиками.
Отправим их по очереди в бульон, который уже закипел: сначала свеклу, затем морковь, картошку, лук и закроем крышку пароварки до полной готовности продуктов.
После приготовления основных продуктов добавим чеснок, лавровый лист, посолим, поперчим и посыплем блюдо нарезанной зеленью. Наша полезная еда для здоровья и похудения готова.

Очень эффективный способ сбросить лишние килограммы без вреда для желудочно-кишечного тракта – еда для похудения, приготовленная на пару. Паровые овощи, в отличие вареных, сохраняют максимум полезных веществ, помогая организму похудеть и надолго сохранить здоровье. Нет необходимости использовать растительное масло, которое при жарке выделяет канцерогены в высокой концентрации. Еще один полезный рецепт овощей на пару с грибами смотрите на видео:

title ОВОЩИ НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ. Диетический рецепт.

Куриные котлеты в мультиварке

Хотя времени на приготовление еды в мультиварке уходит немного больше, чем при других способах готовки, зато хлопот гораздо меньше. Куриные котлетки не подгорают и прекрасно прожариваются в чаше мультиварки. Чтобы их приготовить:

Отзывы о системе похудения Елены Малышевой

Лидия, 36 По системе Малышевой на первой неделе я употребляла еду, которая была рекомендована, и похудела сразу на 3 кг. Затем стала добавлять в рацион овощи, фрукты и за месяц потеряла больше 9 кг. Буду продолжать и дальше придерживаться этой диеты для похудения.

Юлия, 27 Диета работает. Сначала у меня было 10 кг лишнего веса. Спустя всего 1 месяц я похудела на 4 кг, а за второй месяц ушли остальные 6 кг. Такого быстрого эффекта я даже не ожидала.

Света, 23 Я придерживалась диеты Малышевой и правильного питания 2 месяца. Это позволило мне похудеть на 12 кг. Еда для похудения, предлагаемая Е.Малышевой, мне очень нравится, так как она настолько сытная, что чувство голода не возникает никогда.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

простые рецепты, особенности питания и советы диетолога :: SYL.ru

Правильно подобранная еда для похудения помогает распрощаться с лишним весом и быстрее обрести стройную фигуру. Ею питаются женщины и мужчины, имеющие проблемы не только с массой тела, но и со здоровьем в общем.

Овощи

В списке простой еды для похудения обязательно должны присутствовать овощи. Большинство из них содержат минимальное количество калорий и имеют хороший вкус, поэтому нравятся потребителям. Кроме того, в них присутствует клетчатка, что имеет большое значение для сброса веса.

Сладкий перец и помидоры не всегда нравятся людям, но достаточно узнать, сколько в них много полезных свойств, и тогда эти продукты станут самыми любимыми. Они содержат аскорбиновую кислоту, а также каротин, которые не только способствуют похудению, но и помогают улучшить состояние волос и кожи.

Морковь является одним из наиболее ценных источников витамина А. В кукурузе и бобовых в большом количестве содержатся растительные белки и витамины В группы.

Фрукты

Сладкая еда для похудения не может не привлекать людей, которые привыкли каждый день потреблять шоколад и мучные изделия. Первыми продуктами для сброса веса являются груши и яблоки. Они богаты пектином, способны заполнить желудок и обеспечить ощущение сытости, при этом имея практически нулевую калорийность. Такие продукты прекрасно подходят для перекуса и качественно очищают кишечник.

Лимоны, апельсины и грейпфруты выступают в качестве витаминной добавки практически ко всем блюдам. Они необходимы для высвобождения жиров и стимулирования белкового обмена. В их составе присутствуют витамины группы В и С, которые важны в процессе роста клеток.

Орехи

Как правило, отзывы о еде для похудения чаще всего положительные, так как она не только полезная, но и вкусная. Сюда же относятся и орехи. В них содержится витамин Е, микроэлементы, белки, клетчатка, а также жирные кислоты омега-3, которые отвечают за функционирование клеток мозга.

Для перекусов во время диеты отлично подойдут кедровые орехи, арахис и миндаль. Они богаты различными витаминами, кальцием, пиноленовой кислотой, фосфором и прочими важными для организма веществами.

Каши

Люди, желающие сбросить определенный вес, часто выбирают еду для похудения на неделю. Для диеты можно использовать каши, среди которых больше пользы приносят овсяные хлопья и гречка. В первой каше есть клетчатка, способствующая очищению кишечника, а также приводящая в норму пищеварение. Вторая же содержит достаточное количество белка и минимум углеводов, поэтому ощущение сытости обеспечивает на длительное время.

Такая готовая еда для похудения со временем сильно надоедает. К счастью, ее можно разнообразить дополнительными продуктами. К примеру, это могут быть мюсли, ягоды, корица или орехи.

Мясо и рыба

Опытные диетологи советуют своим клиентам ежедневно употреблять мясо птицы без кожи. В нем, как известно, есть больше белка, чем жира, что и отличает этот продукт от высококалорийных говядины и свинины.

Также полезной для фигуры как женщин, так и мужчин считается рыба. Именно жирные сорта обеспечивают организм кислотами омега-3 и йодом, оказывающих положительное воздействие на щитовидную железу и сердце.

В процессе похудения особое внимание необходимо уделить приготовлению рыбы и мяса. Лучше всего делать это на пару. Как правило, люди готовят такие продукты в пароварке, но при ее отсутствии можно воспользоваться другим способом. Для этого потребуется взять дуршлаг, поместить его в подходящую по размеру кастрюлю с водой, выложить в него мясо или рыбу и накрыть крышкой. После емкость нужно отправить на огонь, довести воду до кипения, а затем дождаться готовности продукта. Дополнить готовое блюдо можно зеленью или специями, но ни в коем случае не с консервантами.

Стоит отметить, что белки являются основой для создания мышечной массы. Чем она выше, тем больше жиров можно сжигать даже в состоянии покоя. На усвоение белков тратится гораздо больше калорий, чем на переработку жиров и углеводов. На этом основываются многие диеты. Но поскольку выдержать их может далеко не каждый человек, достаточно будет лишь внести в свой каждодневный рацион мясо и рыбу, а результат долго себя ждать не заставит.

Молочные и кисломолочные продукты

Во время похудения рекомендуется в большом количестве есть белки, которые содержатся в молочных и кисломолочных продуктах питания. Сюда относятся творог, молоко и кефир низкой жирности. Эти продукты необходимо потреблять хоть каждый день, но в разумном количестве. Все они питательны и низкокалорийны. Кроме того, такая пища помогает восстановить микрофлору кишечника.

Огромную пользу организму человека приносят и яйца. Они обеспечивают его полноценными протеинами, которые необходимы для регуляции обменных процессов.

В обезжиренном йогурте и твороге присутствует легкоусвояемый белок. На его переваривание организму приходится расходовать большее количество калорий, нежели на углеводы и жиры.

Чай

Как известно, не только еда для похудения способствует уменьшению веса и улучшению общего состояния здоровья. В период диеты люди также регулярно пьют зеленый и имбирный чай, который не имеет противопоказаний и крайне редко вызывает аллергические реакции.

В составе данного продукта присутствуют вещества, обеспечивающие активный процесс жиросжигания. Специалисты настоятельно рекомендуют выпивать по 4 стакана напитка в сутки, благодаря чему можно без дополнительных усилий избавляться от 80-90 ккал в день. Кроме того, зеленый чай способен предотвратить появление раковых клеток. Но при этом потреблять его в слишком больших количествах не стоит, так как он возбуждает нервную систему.

Что касается имбирного напитка, он действует на организм примерно так же. Приготовить его можно всего за 5 минут, залив чайную ложку молотого имбиря стаканом кипятка. Корень этого продукта помогает ускорить переваривание пищи, а также улучшает секрецию и кровоснабжение желудка.

Коктейли

Как ни странно, коктейли считаются отличным дополнением к основной еде для похудения. Рецепты низкокалорийных напитков просты и понятны всем, поэтому особых навыков в приготовлении иметь не требуется.

Самым популярным является кефирный очищающий коктейль. Делается он из стакана нежирного кисломолочного продукта, 6 грамм порошка имбиря, 1 грамма измельченного красного перца и 4 грамм корицы в таком же виде. Все ингредиенты требуется смешать и довести до однородной массы. Такой напиток можно употреблять утром и вечером.

Вторым интересным вариантом является огуречный коктейль. Он относится к категории сильно витаминизированных, поэтому рекомендован подросткам и беременным женщинам. Для его приготовления нужно измельчить огурец и брокколи небольшого размера и выложить в блендер вместе со 100 г зеленого горошка, 3 отрезами имбиря и 1/2 стакана кефира. Все это перемешивается до однородности. Если масса получится слишком густой, можно разбавить ее минеральной водой.

Салаты

Многие диетологи рекомендуют в качестве эффективной еды для похудения кушать салаты. В них, как правило, присутствует капуста разных видов, так как она является жиросжигающим продуктом.

Диетическое блюдо под названием «Салют» входит в рацион большинства худеющих. Делается оно из яблока, груши, огурца, моркови, помидора, чайной ложки соли, половинки лимона, 200 грамм белокочанной капусты и 3 столовых ложек оливкового масла. Все ингредиенты необходимо измельчить (лучше соломкой) и соединить вместе, тщательно перемешав.

Не менее популярен и салат из пекинской капусты. Здесь необходимо взять 5 листов основного ингредиента, столовую ложку масла оливы, 10 оливок зеленого цвета, 300 грамм сыра и чайную ложку лимонного сока. Первым делом нужно извлечь из листьев капусты центральную часть, а затем измельчить их вместе с остальными компонентами и соединить в одной емкости. Сыр рекомендуется выкладывать сверху, но при желании можно и перемешать.

Еда для похудения: рецепты первых блюд

Супы из полезных ингредиентов дают возможность насытиться, при этом не набрав лишние кило. Готовая еда для похудения всегда нравилась людям, ведь она обеспечивает организм всеми необходимыми элементами.

Блюдо из брокколи обязательно придется по душе тем, кто предпочитает лакомиться овощами. Для его приготовления потребуются:

столовая ложка муки;
300 г брокколи;
пара стаканов овощного бульона;
луковица;
стакан молока;
50 г сливочного масла.

Первым делом следует измельчить лук и обжарить его на масле до появления золотистой корочки. Далее требуется разделить на соцветия брокколи и погрузить их в кипящий овощной бульон. Спустя 20 минут содержимое нужно отправить в блендер и измельчить. После все компоненты следует выложить в бульон и на медленном огне довести до кипения.

Вкусный и ароматный гороховый суп любят как взрослые, так и дети. Готовится он из следующих ингредиентов:

стакан гороха в сухом виде;
морковь среднего размера;
4 картофелины;
лавровый лист;
пара головок репчатого лука;
60 г оливкового масла.

Для начала нужно приготовить овощной бульон, погрузить в него горох и проварить на минимальном огне. Во время варки необходимо измельчить морковь и лук, а затем зажарить их на масле. После требуется нарезать картофель и выложить его к гороху. Как только вода закипит, туда следует добавить оставшиеся ингредиенты. Варить суп нужно до готовности, учитывая, что гороху для этого потребуется целый час.

Эти простые рецепты еды для похудения можно использовать ежедневно. Они прекрасно подойдут для диеты.

Еда для похудения * Полезная, легкая пища

Продуманно включённая в рацион еда для похудения позволит изменить концепцию питания, а вместе с нею привести в норму и физические показатели тела. Увы, ожирение – главный бич нашего времени и причина многих заболеваний, которыми страдает современный человек. Правильное питание помогает снизить массу тела и поправить здоровье.

Наша задача состоит в том, чтобы разобраться, что нужно принимать в пищу, чтобы стать стройнее и красивее.

Основные принципы выбора продуктов для похудения

Если видите в зеркале своё располневшее отражение, значит, вы неправильно питаетесь. Вам нужно исправлять меню. В новом рационе должна преобладать полезная пища. Вопрос в том, что будет полезно конкретному индивидууму.

Решить проблему поможет индивидуальный расчёт нормы КБЖУ – соотношения необходимых для конкретного человека:

углеводов;
жиров;
калорий;
белков.

Это сложные расчёты, основывающиеся на показателях обмена веществ и коэффициента активности человека. Чтобы не ошибиться, лучше обратиться к диетологу и рассчитать КБЖУ вместе с ним.

Как правильно составить завтрак, обед, ужин и перекус?

На основании полученного КБЖУ можно формировать меню дневных приёмов пищи. Следует придерживаться таких правил:

есть немного, но часто – 5-6 раз в сутки;
не употреблять пищу из категории фаст-фуд;
тщательно пережёвывать всё, что кладёте в рот;
пить не менее 2-х литров чистой воды в сутки;
соблюдать баланс содержания в принимаемых продуктах волокон, белков, углеводов и жиров.

Средний показатель последнего:

волокна – 30 г;
углеводы – 250 г;
жиры – 60 г;
белки – 75 г.

Всё перечисленное должно укладываться в рамках суточной нормы калорийности.

Список диетических продуктов для похудения

При похудении нужно подбирать продукты так, чтобы они позволяли и насытить организм всеми необходимыми для нормального функционирования элементами, и в комплексе не выходили за рамки индивидуально определённой нормы калорийности.

Ниже мы укажем, какую еду следует употреблять, и какое количество составляющих КБЖУ содержится в каждом продукте.

Мясо

Для того чтобы похудеть, не следует отказываться от мясного. Надо выбирать то, что признанно диетическим. В мясных блюдах содержится минеральные соли, незаменимые аминокислоты, витамины и белки. Энергетическая ценность диетического мяса на 100 г такова:

№ п/п	Наименование	Кал, ккал	Угл, г	Жир,г	Бел, г
1.	Телятина	131	0.00	0.9	30.7
2.	Постная говядина	158	0.00	7.1	2.22
3.	Мясо кролика	183	0.00	11.0	21.2
4.	Курятина	190	0.00	14.0	16.0
5.	Индейка	197	0.8	12.0	21.6
6.	Свинина нежирная	160	0.00	7.1	19.4

Люди, которые худеют, должны включать в меню перечисленные виды мяса.

Молочные и кисломолочные продукты

При выборе молочной продукции, обратите внимание на то, чтобы молоко или творог не были изготовлены из пальмового масла. Также выбирайте продукцию лучших марок с низким содержанием жиров, но не обезжиренную.

Ценность молочки такова:

№ п/п	Наименование	Кал, ккал	Угл, г	Жир,г	Бел, г
1.	Молоко 1,5%	44	4.7	1.5	2.8
2.	Диетический творог	87	3.3	0.6	22.0
3.	Сметана 10%	119	3.9	10.0	2.7
4.	Брынза коровья	260	0.00	20.1	19.9
5.	Сыр твёрдый	355.6	3.5	26.5	26.0
6.	Сыр плавленый	226	0.00	13.5	24.0

Молочная продукция обязательно должна присутствовать в ежедневно потребляемой еде.

Рыба

Решая вопрос, как похудеть, не забудьте о включении в рацион такой пищи, как рыба. Лучшие рыбные сорта для похудения такие:

№ п/п	Наименование	Кал, ккал	Жир,г	Бел, г
1.	Форель	97	2.0	19.0
2.	Белый осетр	82	10.0	16.0
3.	Скумбрия	191	12.0	18.0
4.	Семга	219	15.0	20.0
5.	Сельдь	246	19.0	17.0
6.	Кета	138	6.0	22.0
7.	Карась	112	5.0	16.0
8.	Минтай	79	1.0	17.0
9.	Горбуша	147	7.0	21.0