Полезные сладости своими руками рецепты: с какао-бобами, сухофруктами и кокосовой стружкой

Содержание

с какао-бобами, сухофруктами и кокосовой стружкой

Как приготовить вкусные и диетические конфеты?

Натуральные сладости и полезные конфеты без сахара могут здорово вас выручить, если вы решили сделать перерыв в отношениях с магазинными лакомствами. Как бы не было грустно расставаться с привлекательными и нарядными упаковками карамели и шоколада, вы должны помнить — ни одна самая сладкая магазинная конфета не стоит вашего здоровья! Сегодня производители сладостей используют огромное количество вредных химических веществ, сахарозаменителей, красителей и транс-жиров, негативно влияющих на весь организм без исключения. А поэтому — берем курс на домашнюю кондитерскую и готовим полезные конфеты своими руками, видео и фото-рецепты из интернета вам конечно же помогут в этом захватывающем занятии, ну а мы, в свою очередь, готовим только из натуральных компонентов конфеты из сухофруктов с какао-бобами!

А вот как раз в составе у сухофруктов имеется немало полезнейших составляющих. Практически все они без исключения положительно влияют на сердечную мышцу и сосуды, нервную систему и систему пищеварения. Вам остается только выбрать из каких сухофруктов будут сделаны ваши домашние пп конфеты, рецепт которых мы представим вам очень подробно и даже с фото.

Предлагаем вам взять для своих экспериментов следующие натуральные лакомства:

  • Финики.

    Действительно очень сладкие, а поэтому вам точно не придется подслащивать конфеты медом или натуральными сиропами. Их рекомендуют в пищу беременным и кормящим женщинам, они отлично сочетаются со всеми видами орехов, поэтому смело готовьте конфеты из фиников и арахиса или конфеты из фиников и кешью — будет вкусно!

  • Инжир.

    Способен устранить неполадки в желудочно-кишечном тракте, снять воспаление слизистой оболочки желудка, а еще поможет накопить энергию и обеспечит прилив сил. Если хотите помочь своей иммунной системе и вывести шлаки — готовьте пп конфеты из банана и инжира!

  • Курага.

    Как было сказано выше, курага на «отлично» справляется с проблемами сердца и сосудов, а еще вяленый абрикос просто находка для тех, кто хочет восстановить уровень железа в организме при борьбе с анемией. Хотите повысить уровень гемоглобина? Попробуйте полезные конфеты из кокоса и кураги!

  • Чернослив.

    Плоды сливы этого сорта — бесценны по содержанию клетчатки, а поэтому очень помогают в борьбе с запорами и лишним весом. Подкорректируйте свой рацион и приготовьте конфеты из сухофруктов для похудения! Фитнес-конфеты помогут вам не довести свой организм до стрессового состояния, подарят необходимую энергию без лишних вредных компонентов.

Когда сухофрукты будут выбраны и подготовлены, можно начинать готовить из них полезные диетические конфеты. Сегодня в меню — полезные конфеты в домашних условиях!

Ингредиенты для полезных конфет из сухофруктов

  • курага — 300 г;
  • чернослив — 300 г;
  • какао-бобы или какао-крупка — 2-4 ст.л.;
  • какао-порошок — 1 ст.л.;
  • мед — 1-2 ст.л.;
  • фундук — 30-50 г;
  • арахис — 30-50 г;
  • кешью — 30-50 г;
  • фисташки — 30-50 г;
  • кокосовая стружка — 2-3 ст.л.;
  • кунжут — 2-3 ст.л.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 30 шт.

Кухня мира: Европейская

Способ приготовления: Выпечка

Пищевая ценность 100 грамм приготовленных конфет в домашних условиях: калорийность — 262 ккал, 3,7 г белков, 3,6 г жиров, 58,7 г углеводов

Как сделать полезные конфеты в домашних условиях? Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Непосредственно перед приготовлением необходимо измельчить очищенные какао-бобы до желаемого размера крошки либо воспользоваться готовой крупкой из какао-бобов.

  2. В состав конфет будут входить орехи — фундук и арахис. Их можно предварительно подсушить на горячей сковороде, что, конечно же, улучшает вкусовые свойства орехов в несколько раз, однако негативно сказывается на ценных свойствах самих масел, в большом количестве содержащихся в ядре ореха. Измельчаем орехи до размера средней крошки.

  3. Для декора конфет используйте фисташки, кокосовую стружку, измельченный кешью и кунжут. Очищенные фисташки и кешью также измельчаем, а кунжут обжариваем на сухой и горячей сковороде до легкого кремового оттенка.

    Кокосовую стружку также можно использовать не в качестве декора, а как основной компонент — домашние полезные конфеты из кокосовой стружки в этом случае очень напоминают известные «Рафаэлло».

  4. Все используемые сухофрукты необходимо тщательно промыть, так как при транспортировке компании-продавцы очень часто используют всевозможные химические средства защиты своего товара от насекомых, порчи или плесени. Желательно дополнительно обдать сухофрукты кипятком, а затем хорошо промыть в холодной воде с замачиванием на 3-5 минут. Когда курага и чернослив будут вымыты и просушены — поместите их в чашу кухонного комбайна или используйте для измельчения обычную мясорубку.

  5. В нашем случае вкусные полезные конфеты будут сделаны из чернослива и кураги, поэтому к измельченной кураге всыпаем половину порции какао-бобов, фундука и арахиса. В качестве подсластителя используем мед.

  6. Еще раз включаем кухонный комбайн, перемешиваем в однородную массу и формируем из нее мокрыми ладонями небольшие шарики, укладывая их на кухонную доску.

  7. С черносливом поступаем аналогично — всыпаем оставшуюся порцию какао-бобов, орехов, меда. Чтобы сделать массу из чернослива менее вязкой и более пластичной всыпаем какао-порошок либо горсть овсяных хлопьев, которые способны впитать в себя лишнюю влагу. В таком случае, ваши полезные конфеты из геркулеса становятся дополнительным источником витамина группы В и таких микроэлементов как фосфор и калий.

    Весьма интересными для вас могут стать и пп конфеты из сухого молока — оно придает конфетам сливочный вкус, хорошо сгущает любую основу для конфет, может быть доступно в любой момент и безопасно для детей, а также подойдет вегетарианцам.

  8. Лепим из черносливной массы красивые сладкие шарики — заготовки для будущих конфет готовы!

  9. Остается обвалять конфеты из сухофруктов для похудения в подготовленной ранее «панировке» из фисташек и кокосовой стружки.

  10. Полезные конфеты из кураги панируем в кунжуте и измельченном кешью.

    Такую ореховую панировку можно запросто заменить шоколадной и приготовить конфеты из сухофруктов в шоколаде, всего лишь растопив плитку хорошего черного шоколада, воткнуть в каждый такой шарик шпажку и обмакнуть домашние конфеты в растопленную сладкую массу. Такой формат конфет очень понравится детям — полезные конфеты на палочке для них будут гораздо интереснее.

  11. Вот и все — конфеты из сухофруктов с какао готовы! Осталось поместить их в холодильник для охлаждения, чтобы они лучше держали форму.

Как видите, рецепт таких сладостей прост, но и в то же время очень интересен. Его можно менять на свое усмотрение, добавляя любые добавки от банальных овсяных хлопьев и апельсиновых цукатов и до самых экзотических ингредиентов, например, такого как авокадо.

Уверяем, что конфеты из фиников и овсянки не менее вкусны, чем ваши сладости из магазина, а пп конфеты из нута могут и вовсе перевернуть ваши представления о домашнем кондитерском деле. Готовьте вместе с нами конфеты из сухофруктов в шоколаде и угощайте ими своих близких. Приятного аппетита!

Популярные запросы: пп-конфеты,домашние конфеты, диетические конфеты, конфеты из сухофруктов

Натуральные сладости: рецепты

Готовим для детей: натуральные сладости,


сделанные своими руками

Дети готовы есть сладости всегда и везде. Но большинство из них сложно назвать здоровой пищей. И все же любимые лакомства могут быть полезными, если это натуральные сладости, сделанные своими руками.

Самый вкусный шоколад

Попасть на шоколадную фабрику, подобно Дракоше из советского мультика, — заветная мечта многих малышей. Хотя настоящий шоколад вполне можно сделать дома. Нам понадобится 60 г тертого какао. Готовый какао-порошок для рецепта натурального шоколада не подойдет — вкус будет слишком плоским. Тертое какао крошим на кусочки, смешиваем с 60 г какао-масла и, постоянно помешивая, растворяем на слабом огне. Вводим 80 г сахарной пудры и, не доводя до кипения, снимаем с плиты. Остужаем шоколадную массу, выливаем в широкую прямоугольную форму и убираем в холодильник. Для самых капризных добавьте в шоколадку ягоды, орехи или сухофрукты.

Уроки сладкой лепки

Восторги гарантированно вызовут конфеты из натурального горького шоколада. Обжариваем на сухой сковороде 300 г арахиса. Смешиваем его со 100 г песочного печенья и измельчаем в блендере в крошку. Соединяем 2 ст. л. сливочного масла с 4 ст. л. меда и, не доводя массу до кипения, заливаем ею орехи с печеньем. На слабом огне растапливаем 250 г горького шоколада. Влажными руками формируем из ореховой начинки аккуратные шарики, окунаем их в шоколад и выкладываем на блюдо с фольгой, после чего отправляем натуральные конфеты для детей в холодильник на ночь. Будьте уверены, растаять это лакомство не успеет.

Фруктовое заливное

Фруктовое желе — польза в чистом виде, ведь состоит оно из натуральных ингредиентов. Ставим на водяную баню 100 мл меда, добавляем 400 мл воды, 100 г сахара, щепотку ванили и доводим смесь до кипения. Вводим пакетик заранее замоченного желатина и кипятим смесь 2 минуты. Очищаем от кожуры и семян 2 груши и нарезаем их дольками. Нарезаем четвертинками по 150 г абрикосов, крупного винограда и клубники. Такое же количество мякоти дыни режем кубиками. Для рецепта натурального желе хороши любые фрукты. Так что смело добавляйте все, что любят ваши дети. Раскладываем начинку по креманкам, заливаем медовым сиропом и даем застыть. Такое угощение идеально подойдет для детских праздников. Чтобы сделать желе цветным, вместо воды или напополам с водой можно добавить любимый сок. 

Любимые сливы

Натуральный мармелад не может не понравиться малышам. Заливаем 20 г желатина 100 мл свежевыжатого сливового сока и оставляем его набухать. Варим сироп из 2 стаканов сахара и 100 мл воды с добавлением цедры лимона и апельсина. Постоянно помешивая смесь, варим ее 5 минут, затем снимаем с огня, процеживаем и добавляем желатин с соком. Далее по рецепту мармеладу из натурального сока нужно дать застыть. Его можно разлить в эластичные ячейки из-под коробки конфет — так они приобретут интересную форму и легко отделятся. Домашние жевательные мармеладки ни за что не сравнятся с магазинными. К тому же они намного полезнее!

Абрикосы на снегу

Успехом у сладкоежек пользуется и натуральное фруктовое мороженое. Рецепт его приготовления прост. Очищаем 1 кг персиков от кожуры и косточек, пюрируем их блендером. Взбиваем 7 яичных желтков с 200 г сахара, пока масса не приобретет белый цвет. Нагреваем литр сливок на медленном огне, вводим яичную смесь и, непрерывно помешивая, варим до загустения. Снимаем ее с плиты, остужаем, вливаем персиковое пюре и взбиваем миксером до однородности. По рецепту натуральное мороженое нужно убрать в морозильную камеру на 3–4 часа, при этом каждый час его необходимо пробивать миксером. Подавать можно с вафлями и веточкой мяты. 

Молочное удовольствие

Натуральный йогурт — чемпион среди полезных лакомств. В отделах детского питания его можно приобрести без труда. Но натуральный йогурт в домашних условиях намного вкуснее. Доводим до кипения литр молока, варим его 5 минут и остужаем до 40 °C. Растворяем 1 пакет закваски (ее можно приобрести в аптеке) в 3–4 ст. л. молока и выливаем его обратно. Если у вас нет йогуртницы, ее заменит термос. Наполняем его молоком и оставляем сквашиваться на 7–8 часов. Готовый йогурт можно подсластить медом или джемом, добавить фрукты или ягоды, посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом. Словом, фантазируйте с добавками и радуйте любимых сластен.

Тягучее яблочко

Пастила из яблок — еще один интересный рецепт натуральных сладостей. Очищаем ½ кг яблок, заливаем их 2 стаканами воды и томим на огне 30 минут, пока фрукты не разварятся. Остужаем массу, всыпаем 300 г сахара и взбиваем ее блендером. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее маслом, заливаем яблочное пюре и разравниваем в слой не толще 1 см. Сушить пастилу предстоит в течение 2 дней в духовке при температуре 50 °C. Периодически ее нужно будет вынимать и остужать. Готовую пастилу разрезаем пополам, скатываем в трубочки и разрезаем на рулетики. Для тех, кто любит послаще, можно припорошить их сахарной пудрой.

А какие натуральные лакомства любят ваши дети? Поделитесь рецептами собственного сочинения и удачными идеями полезных сладостей в комментариях. 

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками в домашних условиях

Привет, дорогие мои постоянные и случайно заглянувшие!

Сегодня, в этой предпраздничной суете я вам подготовила крутой рецепт офигенных полезных конфет.

А кто-то вообще сидит на предновогодней диете?

Не знаю как у вас, а нас на тренировках имеют по полной программе уже которую неделю. «На носу же новый год, — говорят тренеры, — жрать будете как не в себя на каникулах, так что, давайте отрабатывайте наперед все потенциально наеденные жиры и углеводы». Лично я сейчас провожу в тренажерке по 7 часов в неделю.

Не то, что я собираюсь особо нажираться как-то: у нас, вегетарианцев, выбор-то невелик. Но тренировок не будет целую неделю((( А это для меня непозволительная роскошь.

Так вот, к чему я это все говорю? Попробовала я на днях впервые полезные конфеты, которые сделала своими руками. Ребята, это нечто!!!

Не могу сказать, что от этих конфет вы сразу похудеете, но если употреблять их в меру и в те моменты слабости, когда нестерпимо захочется сладенького, то эти полезные конфеты станут самым полезным и вкусным другом.

Если честно, мне кажется, что это самые вкусные конфеты, которые я ела в своей жизни, после моих любимых трюфелей. Да и то, далеко не все трюфели такие же вкусные, как эти конфеты из сухофруктов и орехов, приготовленные в домашних условиях.

Но есть здесь один нюанс: этот рецепт — не тот, случай, когда из какашки можно сделать конфетку. Такие полезные конфеты требуют хорошего какао-порошка. Хотя нет, скажу иначе: чем качественней ваше какао, тем вкуснее ваши конфеты.

В качестве основы конфет мы используем финики и грецкие орехи. Понятно дело, что они тоже должны быть свежими и вкусными. Отличный сайт с орехами и сухофруктами орешкофф.рф вам в помощь.

Еще буквально пара-тройка дополнительных ингредиентов и вы приготовили полезные конфеты своими руками.

Поехали!

Рецепт конфет из сухофруктов и орехов

Ингредиенты:

  • грецкие орехи — 150 гр.
  • какао-порошок, хорошего качества — 50 гр.
  • соль — 1 щепотка
  • кокосовое или сливочное масло — ½ ст.л.
  • кленовый сироп или мед — 100 гр.
  • кокосовая стружка — 45 гр.
  • финики — 6 шт.

Приготовление:

  1. В блендере измельчаем орехи краткими интервалами по 2 секунды до состояния муки.
  2. Добавляем какао, соль, масло, кленовый сироп или мед, кокосовую стружку и пюрируем все вместе до однородного состояния.
  3. По одному добавляем финики без косточек, каждый раз измельчая до получения однородной липкой пасты.
  4. Отделяем по чайной ложке полученной пасты и формируем шарики, которые затем можно обвалять в кокосовой стружке, какао-порошке или кокосовом сахаре.

Вот и все. Сейчас, конечно же, налетят любители диет и начнут клевать меня за ТАКИИИЕ КАЛОРИЙНЫЕ орехи, мед, сухофрукты, и уж тем более за сливочное масло, которые входят в эти полезные конфеты.

Сразу предупреждаю! Конфеты НЕ рассчитаны на то, чтобы употреблять их по 2 штуки 3 раза в день, после еды и перед сном. Даже такие полезные штуки должны употребляться с чувством меры.

А что касается калорий, то такие полезные жиры, которые содержатся в орехах, в кокосовом и даже в сливочном масле, тоже очень нужны нашему организму, равно как и фрукты, и сухофрукты, в том числе.

Кстати, и не забудьте снабдить такими конфетками детей. Для них это тоже кладезь полезных элементов и витаминов))

Ну что ж, в следующей статье уже ждите мой новогодний торт, и это, пожалуй уже будет последняя статья в этом году.

До скорого!

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Конфеты из орехов и сухофруктов своими руками, домашние и полезные рецепты

Домашние сладости пользуются все большей популярностью. В отличии от конфет из магазина, они не содержат вредных веществ вроде усилителей вкуса, консервантов для увеличения срока хранения, красителей и прочих добавок. Эти рецепты конфет из сухофруктов и орехов — пример того, что домашние сладости могут быть не только вкусными, но и полезными.

С первого взгляда даже не скажешь, что эти конфеты сделаны своими руками. Они и с виду красивые, и вкусные, и полезные. Таким десертом можно не только угостить родных за чашечкой чая. Если конфеты красиво упаковать — они станут отличным подарком для близких и друзей. Для начинки подойдут любые покупные или домашние сушеные фрукты и ягоды.

1.  Удаляем косточку у фиников. Перемещаем все сухофрукты в дуршлаг. Хорошо промываем теплой водой.

2. Перемещаем в глубокую миску. Вскипятим воду в чайнике и зальем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Если фрукты сильно сухие и твердые, можно подержать их в кипятке дольше.

3. А пока подготовим арахис. Раскаляем сковороду на сильном огне. Насыпаем арахис. Делаем умеренный огонь и подсушиваем арахис на сухой сковороде до легкого зарумянивания. После обжаривания перемещаем в глубокую миску и оставляем полностью остыть. Остывший арахис освобождаем от шелухи, перетирая орехи между ладонями.

4. Пересыпаем в чашу блендера и измельчаем до небольшой крошки. В порошок растирать не нужно.

5. Распаренные сухофрукты откидываем на дуршлаг и оставляем на 15-20 минут, чтобы вся жидкость стекла. Удалить лишнюю влагу можно и с помощью бумажного полотенца.

6. Черный шоколад ломаем на кусочки и топим на водяной бане. Добавляем его к измельченным сухофруктам. Перемешиваем.

Ученые из Каролинского университета Стокгольма пришли к выводу, что 45 г черного горького шоколада в сутки снижают риск инфаркта на 20%. Также этот продукт благотворно влияет на сосуды и повышает уровень антиоксидантов в крови. Считается, что 2 кусочка черного шоколада в день способствуют похудению и улучшают настроение.

7. Насыпаем чуть больше половины арахиса. Вмешиваем его в конфетную массу. Смотрим на консистенцию — она должна получиться довольно густой.

8. Руки совсем немного увлажняем водой. Ложкой набираем часть конфетной смеси и формируем шарик. Обваливаем в измельченном арахисе.

9. Доску застилаем пергаментом. Выкладываем конфеты. Сверху их также можно украсить растопленным шоколадом. Отправляем в холодильник на несколько часов.

Вкусные и полезные конфеты из орехов и сухофруктов своими руками готовы. Подаём к чашке ароматного кофе или чая.

ПП конфеты из сухофруктов с мёдом и кунжутом

Все больше людей задумываются о своем здоровье и переходят на правильное питание (оно же ПП). Здесь исключены сахар и все вредные добавки. Все ингредиенты натуральные и полезные. Такой десерт можно и тем, кто хочет похудеть на ПП, но употреблять его следует в первую половину дня.

Ингредиенты:

  • финики – 200 г.;
  • чернослив – 100 г.;
  • изюм – 50 — 100 г.;
  • курага – 50 -100 г.;
  • мед — 1 ст.л.;
  • кунжут – 150-200 г.

Если есть возможность, лучше самим сушить фрукты и ягоднее, поскольку покупные обрабатывают для лучшего хранения.

Рецепт пп конфет

1. Сухофрукты моем. Чернослив, курагу и изюм запариваем горячей водой на 15-20 минут.

2. Из фиников удаляем косточку и измельчаем мякоть фиников в блендере.

3. Курагу, чернослив и изюм обсушиваем на бумажных салфетках. Чернослив и курагу нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем все сухофрукты и добавляем мед. Хорошо перемешиваем.

4. Из получившейся массы скатываем конфеты-шарики и обваливаем их в семенах кунжута. Вместо кунжута также можно использовать кокосовую стружку или орехи.

Готово!

Конфеты из сухофруктов с какао и нутом

Для постного, веганского, диетического меню такие конфетки из нута и сухофруктов – сущая находка. Они полезны, готовить их просто и легко, запросто можно давать деткам, не беспокоясь об их здоровье. В отличие от магазинных сладостей, они не содержат ничего вредного. Кроме орехов предлагаю также использовать «турецкий горох» нут — он очень полезный и будет кстати в рецепте домашних конфет.

Ингредиенты:

  • орехи грецкие – 100 г;
  • курага – 100 г;
  • изюм – 2 горсти;
  • нут вареный – 0,5 стакана;
  • финики – 150 г.

Состав продуктов и их количество можно менять по своему усмотрению, добавлять для большей сладости мед, ориентируясь на свой вкус и наличие составляющих ингредиентов.

Как сделать конфеты из сухофруктов своими руками

1. С вечера замачиваем, а затем отвариваем нут до мягкости. На это уйдет 1,5-2 часа. Остужаем, отмеряем полстакана, подготавливаем остальные продукты.

2. Курагу, финики и изюм заливаем кипятком на пару минут.


3. Воду сливаем, продукты слегка обсушиваем. С фиников снимаем пленочки и вынимаем косточки.

4. Собираем все продукты вместе. Теперь их нужно измельчить блендером или использовать мясорубку.


5. Полученную пасту перемешиваем, пробуем на вкус и если недостаточно сладко добавляем мёд. Также проверяем вязкость – нужна консистенция, чтобы можно было слепить шарики. Если все нормально – приступаем к формированию конфет.
Берем ложкой нужное количество пасты (какие хотите по величине конфеты), смачиваем руки водой, скатываем шарики.

6. Обваливаем в какао порошке и в орехах.


7. Выкладываем на тарелочку и отправляем в холодильник на пару часов.

Конфеты из сухофруктов своими руками получаются очень аппетитными, а обваленные в какао они напоминают магазинные трюфели. Можно заваривать чай и угощаться. Приятного аппетита!

Основные рекомендации в приготовлении домашних конфет:
  1. Сухофрукты выбирайте на свой вкус. Курага и чернослив — это классика, отлично дополнит вкусовой дуэт сушеный инжир, яблоко, вяленая вишня или дыня. Для сладости добавляется финик или банан.
  2. Орехи подойдут любые: грецкие, фундук, кешью, миндаль, фисташки. Для раскрытия орехового аромата их можно слегка обжарить на сухой сковороде.
  3. Шоколад лучше покупать горький, в его составе не должно быть растительных жиров вроде пальмового масла. В списке используемых для изготовления продуктов на первом месте должна находиться шоколадная масса из перетертых какао-бобов, масла или порошка какао. Никаких заменителей быть не должно.
  4. Если взять в 2 раза больше шоколада, то можно сделать конфеты в шоколадной глазури. Для этого нужно смесь из сухофруктов скатать в шарики и, не обваливая в орехах, отправить в морозильник минут на 20. Растопить шоколад на водяной бане. Если шоколад плохо топится, оставаясь густым — можно добавить немного сливочного масла (не более 25 г масла на 100 г шоколада). Затем нужно каждый шарик насадить на зубочистку и аккуратно опустить в шоколад, прокручивая зубочистку по кругу, чтобы глазурь равномерно распределилась по поверхности конфеты. Готовые конфеты так же нужно остудить минут 20 в холодильнике. И можно наслаждаться вкуснейшим десертом!
  5. Вариантов украшения конфет может быть сколько угодно. Для обваливания подойдут: тертый шоколад, порошок какао, измельченные орехи,
    семена льна или кунжута, кокосовая стружка, мак и даже тертое песочное печенье или измельченные вафли.
  6. На сегодня мне остается пожелать Вам приятного аппетита, а в следующий раз рекомендую приготовить конфеты рафаэлло в домашних условиях — они не подходят для приверженцев правильного питания, но очень вкусные.

8 разных вкусных и полезных рецептов

Диетические домашние пп-конфеты без сахара – это мечта любого пп-шника, особенно худеющего. Какая бы ни была сила воли у человека, ведущего здоровый образ жизни, сладенького и вкусненького периодически хочется всем. И пить какой-нибудь ароматный фито-чай с полезной домашней конфетой куда интереснее и приятнее, чем без нее.

Диетические конфеты в домашних условиях приготовить просто, рецептов в сети много, в том числе вполне доступных по ингредиентам и по себестоимости. Низкокалорийные конфеты, сделанные своими руками только из полезностей, разнообразят питание, украсят стол, не принесут вреда фигуре. Ими можно угостить друзей и попросить угадать, что это за лакомство. Они будут удивлены, узнав, что это домашние конфеты пп, а не покупные сладости.

Как приготовить полезные конфеты своими руками?

Диетические конфеты можно приготовить из самых разных продуктов, вписывающихся в диету пп-шника.

Делают вкусные диетические конфеты из нута, из овсянки, из сухофруктов и орехов, не обойтись и без творога.

Сочетая различные продукты, дополняя их медом, кокосовой стружкой, какао-порошком, можно получать новые вкусовые и ароматические оттенки.

Фитнес-конфеты отлично «дружат» с протеинами с различными вкусами, которые можно приобрести в магазинах спортивного и диетического питания.

Конфеты диетические «Кофейные»

Этот рецепт — находка для кофеманов. Если вы — противник растворимого кофе, то можете сделать очень крепкий заварной. Тогда нужно будет заменить им молоко.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 350
  2. Белки: 17
  3. Жиры 22
  4. Углеводы: 23
Ингредиенты:
  • грецкий орех – 50 гр.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 6 ст.л.
  • сах.зам – по вкусу
  • молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
  • растворимый кофе – 1 ч.л.

Приготовление:

 

Орехи порубите. Но не мелко, чтоб чувствовались кусочки в конфетке.

СОМ соедините с кофе.

Хорошо размешайте.

В сухую смесь добавьте молоко с сахарозаменителем.

Хорошо размешайте массу и выложите в нее орехи.

Получившееся «тесто» поместите на пакет, придайте нужную форму и уберите в холодильник на сутки.

Отстоявшуюся вкусноту нарежьте прямоугольниками и подавайте к чаю или кофе.

 

Для насыщенного вкуса с изысканной горчинкой добавляйте кофе в СОМ. Для более мягкого вкуса конфет размешайте кофе предварительно в молоке, и только потом добавляйте в СОМ. Вкус конфет сильно отличается в обоих случаях – выбирайте тот, который вам больше подходит!

ПП-конфеты из сухофруктов и орехов

Диетические конфеты из сухофруктов и орехов очень вкусные и ароматные.

С ними хорошо пить утренний чай или употреблять их в качестве перекуса в первой половине дня.

Для вечерней трапезы они довольно калорийные — жиров и углеводов немало.

Хорошо перед тренировкой скушать пару штучек — углеводы дадут нужный заряд энергии.  Фитнес-конфеты из сухофруктов готовятся просто. В рецепт можно добавить вяленые бананы, инжир, сушеные яблоки, сушеную клюкву. Пикантности конфетам придадут смолотые дольки вяленых лимонов или апельсинов.

По сладости мне и так нравится, но если вам хочется, можете подсластить чем-то, только не жидким, иначе форму держать не будут.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 377
  2. Белки: 7
  3. Жиры 16
  4. Углеводы: 50
Продукты:
  • изюм — 100 г
  • финики — 100 г
  • курага — 100 г
  • чернослив — 100 г
  • грецкие орехи — 100 г
  • кунжут — 2-3 ст.л.
Приготовление:
  1. Сухофрукты и орехи взять в равных весовых пропорциях, размолоть в блендере или смолоть в мясорубке.
  2. Скатать шарики-конфетки и обвалять в кунжуте.

Пп-конфеты из фиников, сухофруктов и орехов формировать лучше руками, смоченными холодной водой.

Шоколадные диетические конфеты из нута

Вкусные полезные конфеты в домашних условиях можно сделать из нута (турецкого гороха).

У этого продукта приятный нежный вкус, позволяющий использовать его для приготовления десертов, например, совсем недавно наши авторы подготовили подборку рецептов с фото пп-ных пирожных «Картошка», там есть варианты и с нутом.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 480
  2. Белки: 13
  3. Жиры 32
  4. Углеводы: 36
Что понадобится:
  • отварной нут – 250 г
  • арахис -50 г
  • ореховая паста – 3 ст. л.
  • горький шоколад – 200 г
  • ванилин — на кончике ножа
  • стевия в порошке — по вкусу.
Приготовление пошагово:
  1. Нут, арахис, пасту, ванилин, стевию положить в блендер и превратить в пюре.
  2. Шоколад разломать пополам. Одну половину растопить и добавить в нутов-арахисовую массу (ещё раз хорошо взбить). Остаток положить в холодильник.
  3. Консистенция пюре должна быть такой, чтобы из него можно было скатать держащий форму шарик. Формируем круглые конфетки.
  4. Охлаждённый шоколад натереть на мелкой терке, обвалять в нем шарики из нута и арахиса.
  5. Хранить в холодильнике, чтобы вкусняшка не потеряла форму.

ПП-трюфели с протеином

Когда-то давно, помню, трюфель был мечтой сладкоежек, настоящей радостью для гурмана!

Эти конфеты было не достать.

Я расскажу рецепт легендарного лакомство, но, конечно, адаптированный под правильное питание, а точнее под фитнес-рацион, так как тут в составе есть сывороточный протеин.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 316
  2. Белки: 17
  3. Жиры 22
  4. Углеводы: 11
Что потребуется:
  • сывороточный протеин с шоколадным вкусом — 50 г
  • какао (лучше обезжиренное) — 5 ст.л.
  • молотый миндаль — 4 ст.л.
  • кокосовое масло — 2,5 ст.л.
  • молоко — 7 ст.л.
Как сделать:
  1. Смешайте все компоненты, кроме 2 ст.л. какао. Получается липнущая густая масса.
  2. Макайте руки в сухой какао-порошок и формируйте небольшие шарики.
  3. Теперь самое сложное — подождать, пока конфетки отстоятся в холодильнике. Часа 1,5-2 достаточно.

Рафаэлло для тех, кто на диете

Конфеты-фитнес по типу рафаэлло легко приготовить.

Сочетание продуктов покажется несколько неожиданным, но на вкус эти конфетки просто замечательны.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 246
  2. Белки: 25
  3. Жиры 12
  4. Углеводы: 9
Что надо:
  • виноград – 15 шт.
  • творог мягкий, но не жирный – 100 г
  • протеин — по вкусу (мне нравится добавить кокосовый)
  • кешью молотый – 70 г.
Как сделать:
  1. Творог смешать с протеином. Только не в блендере, иначе масса станет жидкой!
  2. Каждую виноградину окунуть в сыр и хорошо ее обвалять.
  3. Переложить ягоду в молотый кешью и покатать в нем.
  4. Оформленные рафаэллки выложить на тарелку и подать на стол.

Самые низкокалорийные творожные конфетки

Эти сладости тоже похожи на рафаэлки, но делаются чуть иначе. Диетические творожные конфеты обладают нежным вкусом. Творог хорошо сочетается с большинством продуктов. Банан советую брать самый спелый, тогда и никаких подсластителей можно не добавлять.

Чтобы была такая калорийность, как в рецепте берите сахзамы с нулевой калорийностью, например, стевию. 

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 212
  2. Белки: 11
  3. Жиры 10
  4. Углеводы: 22
Ингредиенты:
  • творог обезжиренный – 100 г
  • банан – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 5-6 ст. л.
  • подсластитель в порошке — по вкусу
  • кокосовая стружка — 3 ст.л.
Пошаговое приготовление:
  1. Хлопья с бананом превратить в пюре в блендере. Дать постоять минут 20, чтобы хлопья чуть разбухли. Смешать со всеми остальными продуктами кроме кокосовой стружки.
  2. Сформировать пп конфеты из творога в шарики, колечки или колбаски, обвалять в кокосовой стружке.
  3. Хранить диетические конфеты из творога нужно в холодильнике, срок хранения их невелик – равен сроку хранения творога.

 

Настоящий ПП-сникерс!

Из сухого обезжиренного молока вообще много чего вкусного можно сделать, даже пп-сникерс, который ничем не хуже традиционного!

А уж полезнее насколько!

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 400
  2. Белки: 12
  3. Жиры 30
  4. Углеводы: 40
Продукты:
  • очищенный обычный арахис — 100 г.
  • СОМ — 10 ст.л.
  • мёд (другие сахзамы тут не подойдут) — 2 ст.л.
  • чистый без добавок шоколад — 200 г
Как делать:
  1. Арахис обжариваем «до золотистых бочков». Естественно, на сухой сковороде.
  2. СОМ тоже нужно обжарить на сковородке. ПРоцесс этот требует постоянного участия — надо перемешивать лопаткой, разбивая комочки. Готовность легко определить по цвету сухого молока — оно станет красивого кремового цвета. В процессе остывания ещё мнём его вилочкой. После просеиваем.
  3. Смешиваем руками арахис, сом и мёд. Формируем маленькие конфетки и ставим в холодильник, охлаждённые удобнее шоколадом покрывать — застывает прямо на глазах!
  4. Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Остужаем до тёплого и по одной обмакиваем арахисово-медовые заготовки. Полезный домашний Сникерс готов!

Сливочные пп-конфеты «Коровка»

А вот видео-рецепт необычных сладостей на основе сом — сухого обезжиренного молока. Чем-то напоминает желешки, но всё же это конфеты:

Секреты пп-сладостей

Если в рецепте есть орешки, семечки, арахис, то предварительно их лучше обжарить на сухой сковородке — так конфетки получатся ароматнее.

Поскольку домашние сладости готовятся без консервантов, срок годности у них мал. Хранить их нужно в холодильнике.

Полезные сладости для детей: вкусные рецепты

Доброго дня вам, мои любимые читатели! Ох, какие ж наши дети всё-таки сладкоежки. Да что дети! Некоторые и в свои «…дцать» не хотят выходить из этого шоколадно-конфетного возраста и килограммами лопают всякие сладкие вкусности.

Нам, взрослым, конечно, для детей ничего не жалко. Но! Семейный стоматолог на каждом приёме талдычит: «Меньше сладкого!» На красочных обёртках почти везде можно отыскать угрожающие «краситель», «консерванты», «стабилизатор», «эмульгатор» и прочие бяки. И как в таком многообразии леденцово-карамельно-шоколадного изобилия сохранить здоровье маленьким сладкоежкам?!

Можно, наверное, ограничивать в столь маленькой радости своих детей, но я вот, например, редко могу отказать своему ребёнку, который с молящими глазами кота из м/ф «Шрек» готов вынуть из моего рта последний кусочек шоколада. Опять-таки, согласитесь,  тяжело обойтись без конфет на день рождения. Что мы понесём в детский сад и чем будем угощать одноклассников в школе?

В общем, кругом одни соблазны. Но должны же быть полезные сладости для детей! Не может же быть всё химическое и пластилиновое! Давайте попробуем составить список надёжных стимуляторов настроения и будем учиться готовить своими руками сладкие шедевры без вредных добавок.

Сухофрукты

Поставила их первыми в списке, так как действительно это кладезь вкусностей и полезностей. Чернослив, инжир, вишня, клубника, курага, дольки яблок, дыни и груш, кусочки ананаса и банана, изюм – одна исключительная польза.

Тут вам и для зрения, и для ЖКТ, и для нервной системы, и для гемоглобина, и для почек, и для печени, и вообще для всего сразу. И заметьте: без лишнего сахара, потому предложить такую вкусняшку можно уже даже двухлетнему сладкоежке. Не стоит выбирать только один какой-нибудь, желательно устраивать «сухой» коктейль.

Рецептик на заметку. Делаем конфетки из сухофруктов. Берём, что детская душа пожелает, всё в блендер, для вязкости чуть-чуть мёда и лепим шарики. Хотите – добавьте измельчённые орехи и по готовности кругляшики обваляйте в кокосовой стружке, маковых или кунжутных зёрнах. Для антуража заворачиваем в разноцветную фольгу. Можно ненадолго поставить в холодильник. И «кто суп съел – тому  конфетка!»

Мармелад и зефир

Ни вам вредных жиров, ни химических красителей и загустителей. Только наполненный железом, калием и йодом агар-агар, выжатый из фруктов натуральный пектин и желатин.

Правильный мармелад и зефир становятся вишнёвыми, малиновыми, апельсиновыми и клубничными только благодаря входящим в их состав натуральным сокам, а уж никак не по причине добавления красителей, «идентичных натуральным». Польза для щитовидной железы, печени, костной ткани – всё «в одном флаконе».

Рецептик на заметку. Какой сладкоежка откажется от натуральной мармеладки? 20гр желатина заливаем 100мл свежевыжатого фруктового сока и пока это отставляем в сторонку, пусть набухает. В это время из 2 стаканов сахара и 100мл воды варим сироп, в который можно потереть цедру лимона или апельсина. Варим мы его 5 минут, помешивая, чтобы не пригорел, потом процеживаем, и вот теперь туда можно запускать настоявшийся желатин вместе с соком. Разливаем всё в красивые ячейки из-под конфет и на подоконник остывать. И для самых послушных сладости готовы.

Варенье

Да-да, не удивляйтесь, именно варенье. Только вот не то, которое мы привыкли варить в эмалированных тазиках, высыпая в ягоды тонны сахарного песка, чтобы наши кулинарные шедевры не забродили, а пятиминутки или ещё называемые «холодные» и «сырые» варенья.

Самое важное – минимум термообработки, а можно и вообще без неё, чтобы любимые ягоды и фрукты сохранили всю свежесть и полезность.

Рецептик на заметку. В летне-осенний сезон можно заготовить на зиму капельку фруктово-ягодной вкусняшки. Клубника, смородина, малина, кизил и многие другие ягоды вместе с фруктами холодной зимой согреют душу любому сладкоежке. Итак, всё, что любим – в блендер, для сладости капелёчку сахара, а лучше — мёда, раскладываем по маленьким контейнерам и в морозилку. Можно разлить по конфетным ячейкам, получатся маленькие ягодные леденечики. А остатки, которые не влезли в холодильную камеру, можно «с пылу – с жару» прямо и съесть! И «кто маме помогает – тому варенье!»

Мёд

Кто будет спорить, что пчелиный мёд – это не только лакомство, это ещё и лекарство почти от всех болезней! Тут вам и фруктовые кислоты, и минеральные соли, и эфирные масла, и куча всяких полезных компонентов, так необходимых детям.

Липовый считается самым лучшим от простуды, гречишный – для укрепления кровеносных сосудов и иммунитета, с шалфеем – от неприятностей в животе. С мёдом, конечно, нужно быть аккуратными, потому как у некоторых на продукты пчеловодства может быть аллергия, но если Ваш ребёнок в числе тех, кому он не противопоказан, то добро пожаловать.

Если так просто ложками не всякий готов мёд есть, то предложите пыльцу и соты вместо вредной жевательной резинки. Жуём их наподобие жвачки долго, а потом нажёванный воск выплёвываем. Справится даже двухлетний малыш!

Рецептик на заметку. Повышаем полезность фруктов. Приготовим желе на основе мёда. Сначала замочим желатин (1 пакетика хватит), он потом понадобится. 100мл любого мёда греем на водяной бане, туда 400мл воды, полстакана сахарного песка, для запаха и вкуса ванили и всё доводим «до кипящих пузырей». Набухший желатин вводим в нашу кипящую смесь и ещё греем минуты две. Нарезаем фрукты, которые любит Ваша семья, вложив в этот процесс как можно больше творчества: кружочками, звёздочками, квадратиками, цветочками. Раскладываем вырезанную фруктовую красоту по креманкам в виде панно, сверху заливаем медовым сиропом и оставляем застывать. Если захотите сделать желе цветным, вместо воды либо наполовинку с водой используйте любимый сок. И для самых здоровых фруктовое желе готово!

Пастила

Настоящая, правильная, она делается только из фруктового и ягодного пюре и не варится, потому и сохраняет в себе все полезные элементы, что содержатся во фруктах и ягодах. Её ещё некоторые хозяйки зовут сыроедческими жевательными конфетами.

Банан с клубникой, персик с грушей, яблоко с корицей – рецептов может быть много. И опять-таки, добросовестные производители сладостей для детей стараются обойтись без сахара, а для сладости добавляют мёд.

Рецептик на заметку. Хотите пастилу из яблок? Всё просто! 0,5кг яблок чистим от кожуры, складываем в 400мл воды и томим на медленном огне, пока наши наливные фрукты не разварятся. Всё, что сварили, остужаем, перекладываем в блендер, туда же 300гр сахара и взбиваем. На противень пергаментную бумагу, смазываем её маслом, чтобы потом вместе с бумагой пастилу не жевать, заливаем яблочное пюре слоем не толще 1см. Если нет специального бытового прибора под названием дегидратор, то сушить в духовке придётся долго – около 2-х суток, периодически доставая нашу пастилу, остужая, а потом снова ставя в печь. Когда яблочное лакомство готово, его можно нарезать на полоски и завернуть их в трубочки. Для красоты посыпьте сахарной пудрой. И «кто самый смелый, ловкий, умелый, — тому сладкая жвачка!»

Шоколад

Короля сладостей оставила «на закуску». Ну как же без этого стимулятора мозговой деятельности?! Ведь он и вкусен, и полезен. Только вот не весь, а горький, в составе которого не меньше 60-70% какао-бобов. Так что, если хотите, чтобы у Вашего ребёнка правильно работала голова, не было стрессов, хорошо «бегала» по сосудам кровь и работал желудочно-кишечный тракт, не начинайте знакомство с шоколадом с любимых детьми молочных видов. Сразу предлагайте горький.

Рецептик на заметку. Давайте приготовим шоколад своими руками! Всего-то надо 60гр тёртого какао, 60гр какао-масла и 80гр сахарной пудры. К сожалению, готовый какао-порошок в пачках не совсем для этих целей подходит – невкусно получается, ненасыщенно. Итак, все ингредиенты ставим на медленный огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим! Сладкую массу остужаем и выливаем в подходящую форму. Для изысканных капризулек «с претензиями» добавьте орехи, сухофрукты или ягоды. И для самых умных шоколадное чудо готово!

А вот еще и видео-рецепт)

Вот такие полезные вкусняшки я сегодня нашла для наших детей. А в Вашем сундучке советов какие есть рецепты сладостей? Ждем ваших сладко-полезных комментариев!

Сладкой и здоровой жизни вам и вашим деткам!

ШколаЛа:)

Конфеты в домашних условиях – шоколадные, коровка, с сухофруктами

Мы с вами не будем представлять себя такими матерыми шоколатье и делать конфеты в домашних условиях по всем строжайшим правилам этого искусства. Потому что за один небольшой по сути материал не возможно научиться тому, как правильно растапливать (темперировать) шоколад, как готовить начинки, как отливать конфеты и т.д. Это, конечно, интереснейшая история, достойная целого сайта, а не оного-двух рецептов. Наша с вами задача – быстро из доступных продуктов приготовить шоколадные и не только конфеты, чтобы угостить своих домашних и гостей.

Шоколадные конфеты своими руками – рецепт

Начнем с конфет из темного и белого шоколада с орехами. Уже звучит вкусно, правда? Белый нам понадобится для начинки, а темный для оболочки. Орехи, в принципе, могут быть любые. Разве что арахис я бы здесь не советовала добавлять. Все-таки у него очень выраженный вкус и запах, который может перебить более тонкий шоколадный. А так – фундук, грецкие, кешью.

Нам обязательно понадобятся кастрюли для водяной бани. Это одна большая, в которую мы будем наливать воду и одна меньшего размера, такая, чтобы ее можно было установить на большой.

Ингредиенты на 15-20шт.:

  • темный шоколад 75% и выше – 170гр;
  • сливочное масло – 80гр;
  • белый шоколад – 170гр;
  • фундук – 100гр.

Как в домашних условиях сделать конфеты:

 

  1. Начнем с фундука. Чтобы снять с него шкурку я его замачивала. Причем отмокал он у меня довольно долго. Но скажу вам честно, это было неверно. Лучше для этих целей орех прокалить в духовке. Шкурка подсохнет, ядра могут немного подзапечься и покоричневеть, но это не страшно, а главное быстрее.
  2. Очищенный фундук перемалываем с помощью блендера так, чтобы получилась и мелкая крошка и более крупные кусочки.
  3. Белый шоколад разламываем на одинаковые кусочки. Мы будем его топить и важно, чтобы процесс был равномерным.
  4. Топим на водяной бане с добавлением половины размягченного сливочного масла.
  5. Смешиваем с ореховой крошкой. Немного ее можно оставить для украшения.
  6. Темный шоколад точно так же ломаем, кладем в небольшую кастрюлю, добавляем сливочное масло и ставим на водяную баню топиться. Периодически помешиваем.
  7. Пока он топится готовим силиконовый коврик. Если его нет выстилаем разделочную доску пищевой пленкой. Когда шоколад растопится, берем ложку и выкладываем половину массы кругами нужного диаметра. У меня он примерно 2 сантиметра. Убираем в морозильную камеру. Оставшуюся часть шоколада возвращаем на баню.
  8. Застынут кружочки довольно быстро. Это будут донышки конфет. Кладем на них примерно 1 ч.л. смесь белого шоколада с орехами, придаем ей форму пирамидки.
  9. Поливаем сверху темным и присыпаем крошкой из орешков.
  10. Снова ставим в холодильник и как только они застынут – они готовы!

 

Конфеты «Коровка» в домашних условиях – рецепт:

Эти конфеты любят многие за их мягкий сливочный вкус. Коровку тоже легко приготовить своими руками их сухого молока. Для приготовления лучше всего использовать силиконовые формы для конфет. Они сейчас продаются в любом посудном магазине. Но подходят и формы для кексов из силикона, только размер получается большой.

Ингредиенты на 12-18шт:

  • сухое молоко – 4ст.л.;
  • сливочное масло – 70гр;
  • сахар – 4ст.л.;
  • молоко 2-3% — 150мл.

Приготовление конфет «Коровка»:

  1. Сухое молоко мы будем обжаривать, чтобы оно приобрело карамельный оттенок. Для этого насыпаем его на сухую сковороду и жарим на маленьком нагреве, постоянно помешивая до изменения цвета.
  2. Насыпаем сахар и жарим еще 3-4 минуты.
  3. Наливаем молоко в сковороду, кладем масло и хорошо размешиваем.
  4. Ждем закипания и варим в течение 15-20 минут или до загустения.
  5. Загустевшую смесь раскладываем по формочкам и отправляем в холодильник.
  6. Чтобы они окончательно застыли и приобрели ту самую консистенцию Коровки выдерживаем их там ночь.

На следующий день конфеты можно есть.

Автор: NikaM

Конфеты своими руками из сухофруктов — рецепт с фото

Не знаю, как вы, но я очень люблю курагу и чернослив в шоколаде. И чтобы внутри был орешек. Сейчас в магазине часто попадается не целые сухофрукты, а какая-то мешанина из них. Тогда как самостоятельно сделать их проще простого, справится даже начинающий кулинар.

Список продуктов:

  • темный шоколад;
  • курага;
  • миндаль.

Процесс изготовления конфет

Я не написала количество продуктов намеренно. Оно не нужно, потому что в рецепте нет никаких пропорций. А количество готовых сладостей зависит только от вашего аппетита.

  1. Чтобы снять с миндаля кожицу его я вымачивала в воде.
  2. Затем берем каждую курагу, острием ножа протыкаем в ней дырочку и закладываем миндаль внутрь.
  3. Берем деревянные шпажки, накалываем все подготовленные таким образом сухофрукты на шпажки для того, чтобы было удобно окунать в жидкий шоколад.
  4. Шоколад растапливаем на водяной бане. Затем снимаем кастрюльку с нее, окунаем каждую курагу и кладем застывать на выстеленную пищевой пленкой доску.
  5. Когда проделаем манипуляции со всеми заготовками, убираем доску в холодильник.

Застыли? Кушайте на здоровье!

Шоколадные батончики с семечками и орехами

На «закуску» будет рецепт не только вкусных, но и полезных шоколадных батончиков. Изготовление их, конечно, сложнее, чем в выше стоящем рецепте. Но тем, кто хочет лакомиться с пользой для здоровья, подходит замечательно.

Состав батончиков:

  • семечки подсолнечные и кунжутные: по 0,5ст.;
  • арахис чищенный – 1ст.;
  • жидкий мед – 100мл;
  • льняное семя – 3ст.л.;
  • какао – 3ст.л.;
  • финики – 100гр;
  • темный шоколад – 350гр;
  • подсолнечное масло – 4ст.л.;
  • фисташки чищенные – 1 пригоршня.

Как сделать батончики с семечками, орехами и шоколадом

  1. Все семечки и орехи, кроме фисташек, кладем на сковороду без масла и обжариваем, перемешивая, пока они не потемнеют.
  2. Затем кладем в блендер и измельчаем в крошку.
  3. Добавляем мед и какао. Смешиваем.
  4. У фиников удаляем косточки и пробиваем сухофрукты в блендере.
  5. Затем смешиваем с ранее подготовленной массой.
  6. Берем небольшую форму с бортиками. На дно выкладываем нашу смесь. Уплотняем. Толщина слоя должна получиться примерно 1,5-2 сантиметра.
  7. Убираем в морозилку на 10 минут.
  8. А пока ломаем шоколадку на кубики, кладем в миску, добавляем подсолнечное масло и топим в микроволновке.
  9. Когда смесь в морозилке немного застынет, вынимаем, поливаем шоколадом.
  10. Фисташки рубим ножом на крупные кусочки. Посыпаем ими сверху.
  11. Снова убираем в морозилку до застывания верхнего слоя.
  12. Застывший внимаем и разрезаем ножом на прямоугольники. Получаем вкусные, полезные домашние батончики ручной работы.

Автор: Валентина Ищенко

Согласитесь, совсем не сложно! Распечатывайте себе рецепты и пошаговые фото, готовьте и радуйте своих домашних.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 13

Лучший кокосовый пирог с ежевикой — Как приготовить кокосовый пирог с ежевикой

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 — 10 порции

Общее время: 12 часы 45 минут

18

(9 унций) кокосовое хрустящее печенье (мы предлагаем бренд Tate’s)

4 ст.

(1/2 стика) сливочное несоленое, топленое

8 унция.

сливочный сыр комнатной температуры

1

(5,4 унции) банка несладких кокосовых сливок

3/4 c.

сахар кондитерский, плюс еще для опудривания

1 1/2 c.

жирные холодные сливки

2 чайная ложка

цедры лайма плюс 3 столовые ложки сока лайма, разделенных на части

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Взбейте печенье в кухонном комбайне до образования мелкой крошки, от 12 до 15 минут. Добавьте масло и взбивайте, пока смесь не скрепится при отжиме, 10–12 раз. Выдавите смесь на дне и вверху формы для торта со съемным дном размером 11 на 8 дюймов. Выпекать до золотистого цвета 10–12 минут. Полностью остыть.
  2. Взбить сливочный сыр, кокосовые сливки и кондитерский сахар с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости до однородного состояния в течение 1-2 минут. Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно добавляйте жирные сливки.Увеличьте скорость до средне-высокой; взбивать от 2 до 4 минут до образования жестких пиков. Добавьте 2 столовые ложки сока лайма и взбивайте, чтобы вернуться к твердым пикам, от 30 секунд до 1 минуты. Выложить ложку в корку и разложить по краям. Охладите до застывания, на ночь или до 2 дней.
  3. Перемешайте ежевику с сахарным песком и оставшейся 1 столовой ложкой сока лайма. Дайте посидеть, время от времени подбрасывая, от 4 до 6 минут; ложка поверх торта. Подавать с цедрой и кондитерским сахаром.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Базовый шоколадный торт

Чарльз Шиллер

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 294

Урожайность: 1

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

1 1/2 c.просеянная мука для жмыха

c. Какао голландского производства

1 чайная ложка пищевая сода

1 c. сахар

1/2 чайная ложкаповаренная соль

1 c. Крепко сваренный кофе

c. светлое оливковое масло

1 1/2 чайная ложка экстракт ванили

1 ст.выдержанный бальзамический уксус

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте 8-дюймовую круглую форму для выпечки размягченным маслом и посыпьте универсальной мукой. Отложите в сторону. Взбейте муку для выпечки, какао, пищевую соду, сахар и соль в большой миске и отставьте.Смешайте вместе кофе, масло, ваниль и уксус и взбейте смесь муки до однородного состояния.
  2. Вылейте тесто в подготовленный противень и выпекайте на центральной решетке духовки, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой — 25–30 минут. Полностью остудить в сковороде на решетке. Подавайте торт, покрытый 1 стаканом шоколадной глазури. Торт также можно подавать вместе со взбитыми сливками или кофейным мороженым.
Качественное какао обеспечивает насыщенный шоколадный вкус.Попробуйте органическое какао от Green & Black, которое можно купить на рынках для гурманов и на рынках натуральных продуктов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший лимонно-черничный торт Meyer — Рецепт лимонно-черничного торта Meyer

Эти небольшие булочки разрываются ароматом свежих фруктов.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Общее время: 2 часы 0 минут

2 1/2 c.

Мука универсальная, разметанная ложками

1 c.

(2 палочки) сливочное несоленое, комнатной температуры

3

крупных яйца, при комнатной температуре

1 c.

сметана, комнатной температуры

1 ст.

тертая цедра лимона Meyer плюс 2 столовые ложки сока

1

(6 унций) черника в упаковке

Спрей для выпечки с антипригарным покрытием, для форм

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F с решеткой в ​​среднем положении. Смажьте противень Bundt на 12 стаканов спреем для выпечки. Взбейте в миске муку, пищевую соду и соль.
  2. ешьте сливочное масло и 2 стакана сахара с помощью электрического миксера на средней скорости, пока он не станет легким и пушистым, от 2 до 4 минут. Добавляйте яйца по одному, взбивая, чтобы перемешать после каждого добавления, иногда останавливая миксер и соскребая со стенок миски.Уменьшите скорость миксера до низкой и взбивайте мучную смесь до однородности. Вбить сметану и цедру лимона. Добавьте чернику. Переложить в подготовленную сковороду.
  3. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 50 до 60 минут. Охладите в сковороде на решетке в течение 15 минут, затем переверните на решетку.
  4. Смешайте лимонный сок, 2 столовые ложки воды и оставшиеся 1/4 стакана сахара в небольшой кастрюле. Доведите до кипения; варить до растворения сахара. Смажьте горячий пирог. Подавайте теплым или комнатной температуры с лимонным творогом, если хотите.

Вариант: Выпекать двумя партиями в 6-формной мини-посуде Bundt, покрытой спреем для выпечки, от 24 до 26 минут. Делает 11 мини-наборов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт палео-пирожных — как приготовить палео-пирожное

Паркер Файербах

Yassss, пирожные, которые полностью Палео! Вот как приготовить идеальный десерт, дружественный к палео.Это больше, чем просто альтернатива, это восхитительный брауни, одобренный Палео!

Ищете кето-пирожные? Мы приготовили для вас этот декадентский рецепт.

Миндальная мука — ваш лучший выбор.

Мы предпочитаем миндальную муку из-за ее орехового вкуса. Кокосовая мука здесь также работает, но ее текстура действительно может высушить выпечку, поэтому мы считаем, что миндаль лучше подходит.

Кокосовый сахар и мед безопасны для палео.

Кокосовый сахар или нектар изготавливается из сока кокосовой пальмы, что делает его натуральным подсластителем, поэтому он дружественен к палео.То же самое и с медом. Кленовый сироп класса B также подходит для палео, если вы хотите добавить здесь немного.

Миндальное масло — секретный ингредиент.

Добавление 1/2 стакана миндального масла к смеси яично-кокосового сахара делает эти пирожные очень насыщенными. Он также добавляет немного жирности, поэтому вам не нужно полагаться на слишком много масла (в данном случае оливкового масла).

Оливковое масло — это ваш здоровый жир.

Масло канолы = не палео, а оливковое масло! Нам нравится использовать только 1/4 стакана, чтобы вы не подавили брауни его ароматом.К счастью, в них в три раза больше какао-порошка, так что вы в безопасности.

Не пропустите морскую соль.

В Delish мы не любим ничего, кроме сладко-соленого десерта. Украшать эти пирожные слоеной морской солью — это то, что им нужно, чтобы вызвать привыкание.

Примечание редактора: после комментариев о том, что пирожные слишком соленые, мы обновили рецепт и уменьшили количество соли. Введение в этот рецепт также было обновлено 25 января 2021 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 9 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

3/4 c.

какао-порошок несладкий

1/4 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите форму для выпечки размером 8–8 дюймов пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем. В большой миске смешайте какао-порошок, миндальную муку, пищевую соду и соль.
  2. В средней миске взбейте миндальное масло, кокосовый сахар, мед, масло, яйца и ваниль до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются.
  3. Вылейте в подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 22 минуты.
  4. Посыпьте морской солью и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт полезного овсяного печенья

Более полезные файлы cookie определить непросто, и этот файл не стал исключением. Он прошел раунды и раунды тестирования. Но мы с гордостью можем сказать, что то, что мы выбрали, — это действительно хорошее ПЕЧЕНЬЕ, а не батончик мюсли, который имеет только такую ​​форму.

Так что же делает этого «здоровым»? Мы уменьшили обычное количество масла и сахара с помощью яблочного пюре, которое придает сладость и влажность тесту без дополнительного жира.Печенье в основном овсяное, с добавлением всего 1/4 стакана цельнозерновой муки — здесь нет ультрарафинированного крахмала. Но печенье — это не печенье, если оно не немного непослушное, поэтому мы добавили несколько качественных кусочков темного шоколада и терпкую сушеную вишню для идеального вкуса. Все в меру!

Могу ли я заменить все сливочное масло на яблочное пюре?

Не рекомендуется. Избыточная влажность яблочного пюре может сделать печенье плотным и эластичным. Смешивание сливочного масла и сахара вместе поможет приподнять печенье и придать ему идеальную воздушность.

Нужно ли использовать оба вида овса?

Если вам нравится текстурированное печенье, то да. Быстрый овес больше похож на муку, в то время как старомодный овес добавляет вкуса и орехов. Слишком много овсянки, и вы упустите часть глубины вкуса и ощущения во рту; слишком много старомодного овса, и вы сильно потренируете свою челюсть.

Можно ли приготовить тесто раньше срока?

Можно, но овес может впитать слишком много влаги и вздуться. В зависимости от того, как долго вы оставите тесто в холодильнике перед выпечкой, полученное печенье может не иметь той мягкой текстуры, которую мы хотим, чтобы вы испытали.

Могу ли я заменить другие сухофрукты или другой шоколад?

Все, что душе угодно. Подойдет изюм, сушеная клюква и сушеная смородина. А если вы не против поработать ножом, нарезанные курага, сушеные груши и засахаренный имбирь будут восхитительны. Вы можете использовать любой шоколад, который хотите, или, если вы любите приключения, вы можете даже поэкспериментировать с разными орехами в качестве заменителя. Мы любим жареные орехи пекан за приятный хруст.

Если вы приготовили этот рецепт, мы будем рады услышать от вас в комментариях. Оставьте нам оценку и сообщите, как вам понравилось печенье!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 дюжина

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1/2 c.

овес старомодный

1/4 c.

(1/2 стика) сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

1/3 c.

нарезанный темный шоколад, плюс еще для начинки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° и застелите большой противень пергаментной бумагой. В средней миске взбейте овес, муку, пищевую соду, корицу и соль.
  2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой пышной массы. Вбейте яйцо, ваниль и яблочное пюре до однородности. Вмешайте мучную смесь, пока она не смешается. Добавьте сушеную вишню и шоколад.
  3. Используя большую ложку для готовки, разложите шарики теста на подготовленном противне на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Осторожно сгладьте каждый шарик. Сверху посыпьте шоколадом.
  4. Выпекать до золотистого цвета по краям около 12 минут.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

Июнь Се Старший продюсер Проработав во многих кухнях ресторанов Нью-Йорка, Джун Се присоединилась к команде Delish в качестве помощника по тестированию кухни и главного специалиста по выпечке, увлеченная хлебным тестом, арахисовым маслом, взбитыми сливками и печеньем без глютена.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

21 супер-легкая идея здорового десерта, которую можно есть каждый день

Знаете ли вы, что ваши зубы не должны болеть или выпадать только потому, что вы балуетесь чем-то сладким? Много лет я тоже этого не делал! Но теперь я знаю, что можно есть сладкое, сохранить зубы, здоровье и поддерживать нормальный вес! В этом году я приготовила много более полезных для здоровья угощений и хотела бы подытожить несколько моих любимых идей полезных десертов, которые можно приготовить на Рождество и даже в январе! Эти простые рецепты десертов — отличные закуски, так как они низкокалорийны, большинство из них подходят для детей, некоторые — без выпечки, и все они питательны!


Легкие идеи десертов без выпечки

Шоколадно-рисовые батончики с 5 ингредиентами

Если вы, как и я, большой поклонник сочетания арахисового масла и шоколада, это, вероятно, станет одним из ваших закуски.Он состоит из 6 ингредиентов (если считать соль) — лепешек из коричневого риса, арахисового масла, темного шоколада, миндальной муки, соли и кокосового масла. Рецепт здесь.


Чизкейк Филадельфия без выпечки

Эти мини-чизкейки без запекания настолько хороши, что их готовят всего из 6 ингредиентов. Они оказываются более полезными, так как корочка состоит из овса, корицы, меда и кокосового масла, поэтому, если вы хотите чизкейк, попробуйте их. Рецепт здесь.


Легкое печенье с арахисовым маслом

Есть немного меда, арахисового масла, миндаля и кокосовой муки? Тогда вы можете приготовить это восхитительное печенье с арахисовым маслом без выпечки.Сейчас это мое любимое лакомство! Рецепт здесь.

Здоровое мороженое из 3 ингредиентов

Чтобы приготовить это вкусное суперполезное мороженое дома, вам понадобится только блендер! Рецепт здесь.

Удивительный здоровый тыквенный блинный торт

Я знаю, что это не выглядит впечатляюще, на самом деле не похоже ни на что, но это так, так вкусно. Это блинный торт — это означает, что здесь нет выпечки, но вам нужно будет сделать несколько блинов, разорвать их на части и затем покрыть вкусной глазурью из сливочного сыра.Этот торт сделан из тыквенных оладий, и он просто восхитителен.

10-минутное шоколадное печенье

Еще один очень простой рецепт шоколада с арахисовым маслом! Это печенье сделано из овса, арахисового масла, темного шоколада и орехов, и вы можете приготовить его за 10 минут! Рецепт здесь.

Easy Mini Cheesecakes

Если вы хотите чизкейк, вы можете легко приготовить более здоровый вариант, используя сливочный сыр, мед и ваниль для начинки и немного орехов и семян для корочки.Меньше сахара и больше питательных веществ… Чтобы сделать этот сыр с меньшим содержанием жира и более высоким содержанием белка, я фактически использовал творог вместо сыра Филадельфия, но обычный сливочный сыр был бы более сливочным. Рецепт здесь. \


Миндальное масло шоколадные кусочки

И еще один вариант орехового масла с шоколадом. Этого никогда не бывает достаточно. Рецепт этих шоколадных закусок здесь.

Здоровый пирог из мускатной тыквы

Если выпечка пирога не для вас, вы можете приготовить этот простой пирог из мускатной тыквы без выпечки! Он кремовый, вкусный, но также веганский и без глютена.Для начинки можно использовать мускатную тыкву или тыквенное пюре. Корочка сделана из орехов и кокоса, все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, выложить и положить в холодильник! Рецепт здесь.

Easy Yogurt Bark

Последний вариант приготовления десерта без выпечки — это простая, легкая и вкусная кора йогурта с ванилью и ягодами. Рецепт здесь.


Здоровые десерты без муки

Банановый овсяный хлеб

Супер легкий, супер быстрый и вкусный банановый хлеб, приготовленный без муки, но быстро овсяный.Рецепт здесь.

Овсяные блондины с миндальным маслом

Серьезно, эти блондины такие хороши! Я продолжаю делать их почти каждую неделю. И здесь даже блендер не нужен. В этом рецепте вы можете использовать миндальное, арахисовое или любое ореховое масло. Вы можете найти инструкции здесь.

Easy Apple Crumble Pie

Если вам хочется яблочного пирога и яблочного чипса одновременно, но с более полезной составляющей, вам понравится этот яблочный пирог с овсяной корочкой. Он идеален сам по себе, но даже немного лучше с мороженым сверху.Рецепт здесь.

Шоколадный торт с овсяной кашей

Этот овсяный шоколадный торт очень легко приготовить и он абсолютно восхитителен! Вы даже можете съесть его на завтрак! Рецепт здесь.


Тыквенные маффины со сливочным сыром

Еще один супервкусный десерт из тыквы без муки, приготовленный из овсяных хлопьев и без муки! Рецепт здесь.

Блондины из нута с арахисовым маслом

Я знаю, что все говорят то же самое, но они действительно не похожи на нут.Очень легко сделать и действительно хорошо. Рецепт здесь.

Oatmeal Crumble Plum Pie

Корка для этого пирога состоит из овса, орехов, фиников, кокосового масла и корицы. Начинка — спелые сливы и кокосовое масло. Так просто, но так вкусно! Рецепт здесь.

Шоколадные кексы с миндальной мукой

Если вам нужен вкусный рецепт кексов без зерен, выберите эти кексы с ванилью и шоколадом с миндальной мукой. Они пушистые, милые и просто идеальны для угощения! Рецепт здесь.


ЗДОРОВЫЕ ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВСОМ

Практически все рецепты в этом списке подходят для детей — они не содержат сахара, питательных веществ и хороших источников клетчатки! Если ваш ребенок моложе и еще не может есть орехи, вы можете попробовать эти простые рецепты, одобренные малышами.

  1. Легкие овсяные кексы с яблоками
  2. Овсяные кексы с черникой
  3. Овсяные кексы с тыквой
  4. Полезные банановые овсяные кексы


4 совета по приготовлению полезных десертов

Если вы хотите приготовить свой собственный полезный десерт выше, вот мои 4 главных совета для этого:

  • Сделайте их без муки.Чтобы приготовить полезное лакомство, не нужна белая мука… в наши дни существует множество других вариантов. Например, вы можете использовать миндальную муку, кокосовую муку, овес, льняную муку или даже нут. И, я обещаю вам, вы не найдете особой разницы.
  • Используйте масло из орехов или семян и темный шоколад. Когда вы привыкнете есть темный шоколад, вы больше никогда не захотите возвращаться к сладкому. Мне потребовалось меньше месяца, чтобы переключиться на 85% -ный шоколад, а добавление миндального или арахисового масла действительно превзошло все мои ожидания.Если вы поклонник шоколада и пытаетесь снизить потребление сахара, вам нужно попробовать это.
  • Подсластить фруктами, медом, кленовым сиропом или кокосовым сахаром. Это правда, что эти ингредиенты также влияют на уровень сахара в крови, но они более питательны, чем белый сахар. Еще лучше, если вы выберете фрукты, такие как бананы или финики, чтобы подсластить десерты.
  • Добавьте фрукты или овощи. Чтобы сделать десерты более насыщенными, но с низким содержанием калорий, добавьте в рецепт фрукты или овощи! Прекрасными примерами здесь могут быть бананы, цукини, тыква или тыква, груши или яблоки.Таким образом, вы можете съесть десерт, одновременно получая ежедневную порцию фруктов и овощей!

Легкие и полезные идеи десертов

Урожайность: 18

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

21 легкая и полезная идея десертов идеально подходит для закусок, поскольку они низкокалорийны сытно и все вкусно! Эти простые рецепты десертов включают десерты без выпечки, десерты без муки и одобренные детьми лакомства!

Ингредиенты

Для шоколадно-рисовых батончиков
  • 1/2 стакана арахисового масла
  • 1/2 стакана измельченного шоколада
  • 6 рисовых лепешек
  • 1 чайная ложка миндальной муки
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Растопите шоколад с кокосовым маслом в микроволновой печи с интервалами 20-30 секунд, пока полностью не растает.Помешивайте, чтобы ускорить этот процесс. На самом деле мне потребовался один интервал в микроволновой печи, чтобы растопить шоколад.
  2. Добавьте арахисовое масло, пока оно хорошо не смешано.
  3. Измельчите рисовые лепешки и добавьте их в смесь.
  4. Добавьте чайную ложку миндальной муки и перемешайте, пока все рисовые лепешки не покроются шоколадом.
  5. Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно распределить смесь.
  6. Охладите на 1-2 часа или до полного затвердения.
  7. Разрежьте на кусочки и наслаждайтесь! Храните в холодильнике, так как эти батончики довольно быстро тают при комнатной температуре.

Информация о питании
Выход 12 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 123 Всего жиров 8 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г 4 г Холестерин 2 мг 000 3 мг Белка 9 2 9 Углевод 7 90 27 Mg

10 лучших полезных десертов, которые стоит попробовать — пара поваров

Эти полезные десерты восхитительно полезны и их легко приготовить.Обмани всех полезными рецептами, которые восхитительны на вкус!

Хотите сладкое угощение, которое не будет излишне снисходительным? Вы пришли в нужное место. В течение многих лет мы работали над тем, чтобы взломать код полезных десертов, которые очень полезны для здоровья . На самом деле это сложнее, чем кажется! Десерт — это угощение. Вы можете съесть столько безвкусных рецептов пудинга из авокадо, прежде чем откажетесь от идеи.

Вот список наших лучших рецептов полезных десертов , которые легче стандартных, но при этом имеют прекрасный вкус! Наши критерии «здорового» угощения? Это сладкий рецепт, в котором используются полезные ингредиенты, такие как овес, ореховое масло, йогурты и даже овощи.Большинство рецептов, представленных ниже, не содержат глютена, и многие из них являются веганскими. Если в рецепте используется сахар, его меньше, чем в стандарте, но все же достаточно, чтобы он был приятным на вкус.

А теперь… 10 полезных десертов!

Вот любимый трюк для рецептов полезных десертов: овсяные батончики с арахисовым маслом! Это все, что вам нужно в угощении: неотразимый сладкий аромат арахиса, жевательная текстура и немного моросящего сверху шоколада! Эти овсяные батончики без запекания похожи на наши знаменитые печенья Bliss Bite, но проще и полезнее (если это возможно).Это сладкое лакомство оптимизирует цельнозерновой овес, но при этом выделяется сладким, соленым и сытным вкусом.

Получить рецепт

Лучший рецепт здорового десерта, когда возникает тяга к шоколаду? Настоящий полезный шоколадный пудинг! По вкусу он похож на пудинг из темного шоколада, но это просто греческий йогурт, темный какао-порошок и кленовый сироп. Вы получаете протеин и пробиотики из йогурта, пока принимаете шоколад. Более того, вы можете сделать это за 2 минуты! Или попробуйте веганский шоколадный пудинг на растительной основе.

Получить рецепт

Вот любимый невероятно вкусный здоровый десерт: бананы в шоколаде! Хруст хрустящего покрытия из темного шоколада вокруг ледяного банана творит чудеса. Вот новинка для нас: приготовление небольших кусочков банана в шоколаде! В морозильную камеру он подарит вам полезное лакомство в любое время, когда у вас возникнет желание шоколада.

Получить рецепт

Хотите легкий полезный десерт? Не ищите ничего, кроме обжаренных яблок! Не нужно ни выпечки, ни предварительной подготовки.Просто нарежьте несколько яблок, обжарьте их в масле и специях, и бам ! Съешьте его теплым, посыпав ванильным мороженым или взбитыми сливками, и ничего лучше. На самом деле, зачем вообще делать яблочный чипс или яблочный пирог?

Получить рецепт

Этот рецепт шоколадного торта с кабачками получается таким насыщенным и шоколадным! Это изобретательный способ есть настоящие цельные продукты в форме десертов с миндальным маслом, кленовым сиропом и кабачками! Кабачки делают его очень влажным, липким и достаточно сладким.В нем нет глютена и молочных продуктов.

Получить рецепт

Жаждете теста для печенья, но хотите быть здоровым? Мы получим это. Тесто для печенья не является здоровой пищей, а нут не похож на тесто для печенья. Но этот рецепт теста для печенья из нута на самом деле вкусный! В нем используется масло и сахар, но меньше, чем в стандартном тесте. Так вы почувствуете, что наслаждаетесь удовольствием!

Получить рецепт

Вот один из наших любимых новых способов быстро приготовить фруктовый десерт: жареные персики! Бросьте эти сладкие, сочные фрукты в жаровню, чтобы они стали мягкими и карамелизированными.Затем посыпьте их ванильным мороженым и свежей мятой, и это одно из лучших угощений на планете. Это полезный десерт, которым бредят все . Обязательно используйте самые спелые персики.

Получить рецепт

Какой здоровый десерт без черного шоколада? В этом рецепте коры шоколада темный шоколад сочетается с сырой киноа, тыквенными семечками и сушеной вишней для получения питательного и полезного лакомства.Это вкусно, но полно цельных продуктов.

Получить рецепт

Они пушистые, жевательные, шоколадные, и на сегодняшний день это одна из любимых вещей, которые выходят из нашей кухни. Попробуйте эти пирожные из сладкого картофеля! Зачем прятать овощи в десертах, если их можно с гордостью провозглашать? Эти пирожные как нельзя более восхищаются интерьером из сладкого картофеля. Он обеспечивает лучшую жевательную консистенцию и насыщает их питательными веществами. Это невероятно вкусный , с богатым вкусом, который делает их вкус даже лучше, чем у стандартного брауни.

Получить рецепт

Поприветствуйте это вкусное и полезное печенье: веганское печенье без выпечки с тахини! Оказывается, тахини идеально подходит для приготовления шоколадного печенья без арахисового масла. Эти младенцы восхитительно жевательные, с темным шоколадным вкусом и подслащены кленовым сиропом.

Получить рецепт

Еще несколько рецептов полезных десертов…

У нас есть еще много идей, откуда они пришли! Вот еще несколько победителей рецептов десертов:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Эти овсяные батончики с арахисовым маслом — лучший трюк! Это не выпечка, легкая и полезная; и вкус не от мира сего.


  • 1 стакан сливочного арахисового масла (без добавления сахара или подсолнечного масла без орехов)
  • ½ стакана меда (или ½ стакана сиропа агавы * для веганов)
  • 4 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1 унция темного шоколада (2 больших квадрата)

  1. Смешайте арахисовое масло, мед, овес, соль и корицу в миске. Положите лист пергаментной бумаги на форму 9 x 9.Выложите ингредиенты на сковороду и прижмите ее ровным слоем. Используйте небольшой стакан, чтобы перекатить его сверху, чтобы он стал гладким.
  2. Заморозьте стержни на 10 минут. Достаньте сковороду из морозильной камеры и пергаментом вытащите ее из сковороды. Нарежьте 20 прямоугольников (4 х 5 дюймов) или 40 маленьких прямоугольников.
  3. В микроволновой печи с короткими интервалами или над пароваркой растопите шоколад, помешивая, пока он не превратится в блестящий шоколад. Если вы используете микроволновую печь, делайте короткие порции по 10 секунд или около того и перемешивайте после каждой: будьте осторожны, чтобы не перегреть шоколад и не допустить попадания воды в шоколад, что может привести к его схватыванию.Когда растает, сбрызните решетку и дайте остыть. Вы можете съесть прямо сейчас или поставить в холодильник примерно на 1 час для более твердой текстуры. Хранить в холодильнике до 2 недель (или в заморозке в течение нескольких месяцев, помещая вощеную бумагу между слоями).

Банкноты

* Обычно мы предпочитаем кленовый сироп, но вкус и текстура меда действительно делают эти батончики. Поскольку кленовый сироп не такой липкий, как мед, в качестве веганского заменителя мы рекомендуем сироп агавы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *