При тяжести в желудке диета: Питание при тяжести в желудке

Содержание

диета при тяжести в желудке — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Мне 25 лет,началось все 1,5 года назад(до этого были подозрения врачи ставили гастрит,но никогда не беспокоил,максимум когда переешь была тяжесть и все).1,5 года назад по осени начались боли с левой стороны в верхних отделах(думала сердце,так как сердце больное)обратилась к врачу она сказала что ничего страшного,сделали стандартное эхо и прописала панангин,я пропила как врач назначила,прекратила и через неделю начались боли в области желудка,ощущение такое что там все увеличено и постоянная тошнота и слабость….я опять к врачу(сменила за последнее время 5 врачей!)прописали омез,дюспаталин и мезим,сказали если нужно то-могу попить мотилиум.пропила курс как назначили улучшение были с переменным успехом,день все хорошо,потом по-новой,при этом держала диету которую врач прописала,я пошла к другому вачу,она отправила на узи сказала что там какой-то перекрут ничего страшного,плохо отходит желчь и прописала следующий список лекарств,отпила его,стало полегче,пришла к участковой она посмотрела сказала все отменить и назначила следующий список….слава богу прошло все!до лета жила спокойно,летом опять прихватило,опять к врачу и все по-новой!пропила опять курс.пол лета конечно из-за этого выпало,что только не ставили!!!гастрит ставили,панкреатит ставили,халецестит ставили!просила дать направление на гастероскопию,отвечают тебе это не нужно!молодая,только желудок травмировать….сейчас опять обострилось,ощущение такое что увеличино там что то что мешает и боль ровно под ребрами внизу слева,сходив к врачу нового ничего не услышала,список лекарств тот же))))омез,креон,дюспаталины,мезимы,сироп шиповника,алахол,юнинзим,мотилак и т.д…..

но к этому появилась еще горечь во рту,и все время хочу спаааааааааааать……….и в голове как все едет,кружится,расплывается,как маятник в голове.сказала врачу все это ,она сказала гуляй больше все нормально иди лечись!пошла к другой ,она сказала что это все на нервной почве устаю,но она ничего такого не видит.а я уже устала 2 недели как зомби….либо бледная как смерть с болью в желудке,либо в лежке сплю!(беременность отпадает,только закончились!)выпила сегодня глицин,стало получше.

Спасибо большое всем за ответы)обследовалась!

Что можно и нельзя есть, если болит живот

Эту статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.

С расстройством желудка и сопровождающей его болью в животе время от времени сталкивается каждый. У желудочно-кишечных проблем может быть множество причин — от пищевого отравления до ротавирусной инфекции (кишечного гриппа), гастрита или камней в желчном пузыре. И все эти причины требуют индивидуального подхода к лечению.

Если боль в животе ощутимая, не проходит несколько часов или появляется регулярно, необходимо проконсультироваться с врачом — терапевтом или гастроэнтерологом. Он поставит диагноз и назначит лечение. Ну и расскажет, как питаться, чтобы облегчить состояние и нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Принципы такого питания можно применять и самостоятельно . Но только если вы уверены, что неприятные ощущения связаны с лёгким отравлением или ротавирусной инфекцией. В любом другом случае лучше всё-таки проконсультироваться с врачом.

Читайте также 🧐

Когда надо не о еде думать, а срочно обращаться за помощью

Вот признаки того, что боль в животе опасна.

  • Сильная болезненность возникла после удара в живот.
  • Боль сопровождается сдавливающим ощущением или болью в груди.
  • Сильная острая боль длится дольше нескольких минут и не ослабевает.
  • Вместе с болью появилась высокая температура — выше 38,5 °С.
  • Постоянно тошнит или рвёт.
  • В моче, стуле или рвоте есть кровь.
  • Кожа приобрела жёлтый оттенок.
  • Больно прикасаться к животу.
  • Живот выглядит отёкшим.
  • Вы беременны и боли сопутствует кровотечение из влагалища.

При таких симптомах надо немедленно набирать 103 или 112 либо же обращаться в ближайшее отделение неотложной помощи.

И только если опасных признаков нет, а есть хочется, можно попробовать перекусить чем-нибудь лёгким. По следующим правилам.

Как именно питаться

Принципы и лечебных диет , направленных на улучшение состояния при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и щадящего питания в целом одинаковы. Вот они.

  • Маленькие порции. Пищеварительной системе и без того нехорошо, не перегружайте её работой. Лучше есть чаще (например, пять-шесть раз в день вместо привычных трёх), но понемногу.
  • Мягкая консистенция. Еда должна быть жидкой, измельчённой или мягкой, её лучше отваривать, запекать или готовить на пару, но не жарить. Твёрдые продукты стоит подавать в виде пюре. Тщательно пережёвывайте пищу, если по каким-то причинам измельчить или перетереть её не получается.
  • Температура тела. Чтобы облегчить переваривание, нагревайте пищу до температуры тела — 36–38 °С.
  • Достаточное количество жидкости. Понос или рвота, которые нередко сопровождают боль в животе, могут привести к обезвоживанию. ВОЗ рекомендует выпивать не менее 2,7 литра воды в день, если вы женщина, и 3,7 литра, если мужчина.

Что можно есть

Для каждого заболевания пищеварительной системы существует свой вариант диеты. И если врач перечисляет, какие продукты вам можно и нельзя есть, слушайте внимательно и запоминайте. При болезнях органов ЖКТ правильное питание не менее важно, чем лекарства.

Если же речь идёт о банальном расстройстве желудка, можно позаимствовать из лечебных диет продукты и блюда, которые перевариваются проще всего и обеспечивают организм необходимой энергией.

  • Бульон. Прозрачный овощной или нежирный мясной бульон — отличное первое блюдо для тех, кто только-только почувствовал себя лучше после приступов боли в животе и тошноты. Варите его с минимальным содержанием соли и без специй.
  • Бананы. Это первый элемент так называемой диеты BRAT (Bananas, Rice, Applesauce, Toast — бананы, рис, яблочное пюре, сухарики), которая считается максимально бережной. Бананы мягкие, калорийные, а ещё в них много калия, который нужен для восстановления солевого баланса, если у вас была рвота или диарея.
  • Рис. Обычный белый, разваренный до мягкости рис. В нём мало клетчатки, он быстро и легко переваривается, обеспечивает организм энергией и, как и банан, улучшает состояние при диарее.
  • Пюре из печёных яблок. В яблоках много пектина, благодаря которому пюре окажет лёгкий вяжущий эффект и поможет справиться с поносом. Кроме того, оно легко усваивается и содержит много полезных веществ.
  • Сухарики. Лучше из белого хлеба или булки. Цельнозерновой хлеб с трудноперевариваемой клетчаткой не понравится подуставшему кишечнику.

Чего нельзя есть

Пока дискомфорт в животе продолжается, откажитесь от следующих продуктов.

  • Всё острое и пряное. О специях, соленьях, копчёностях, маринованных и консервированных блюдах забудьте до более здоровых времён: они раздражают стенки и без того раздражённых желудка и кишечника.
  • Свежие овощи и фрукты. В них много грубой клетчатки, а значит, их сложно переваривать.
  • Молочные продукты. Особенно жирные и кисломолочные. Если очень хочется, можно попробовать обезжиренное молоко или несладкий и нежирный йогурт. Но совсем чуть-чуть.
  • Жареное и жирное. Вообще старайтесь употреблять меньше жиров, потому что на их переваривание организм тратит довольно много сил.
  • Яйца. С яйцами всё не так просто. Паровые омлеты без желтков можно почти при любых заболеваниях, а вот варёные яйца и желтки — далеко не всегда .

Что важно помнить

На щадящей диете не стоит засиживаться: она не содержит достаточного количества калорий и необходимых питательных веществ. Как только вы почувствуете себя лучше, возвращайтесь к привычному рациону.

И внимательно следите за самочувствием. Если болезненные ощущения в животе не утихают спустя 1–2 дня и тем более если они становятся ощутимее и обрастают другими симптомами — повышением температуры, усилившейся тошнотой и рвотой, слабостью, учащённым сердцебиением, появлением крови в моче или кале, немедленно обращайтесь к терапевту, гастроэнтерологу или (в зависимости от тяжести симптомов) вызывайте скорую. Такие признаки могут говорить о развивающемся аппендиците или воспалительном процессе в одном из органов желудочно-кишечного тракта. Это опасно, так что не тратьте время на домашнюю диету — вам совершенно точно нужна помощь специалистов.

Читайте также 🍏🙂🥣

Полезные продукты для желудка

Быстрый темп современной жизни часто не дает нам выкроить минутку для себя. Даже поесть некогда, что уж говорить о самом приготовлении пищи! Вот и попадает под руку вредная еда для перекусов, от которой потом возникают дискомфорт, изжога да

боли в животе. Знакомо, не так ли?

Дело в том, что наш желудок — очень чувствительный орган и требует «правильного подкрепления». Тяжесть в области живота после приема пищи — признак проблем с пищеварением. Не спеши принимать все таблетки подряд, лучше обратись к доктору. А чтобы просто предотвратить болезни ЖКТ, прими к сведению правила правильного питания.

«Так Просто!» советует тебе обратить внимание на следующие продукты, необходимые для того, чтобы желудок был здоров и функционировал нормально. Добавь их в свой рацион — нет, они полностью не вылечат, но принесут ощутимую пользу организму! И помни золотое правило питания: «

Всё хорошо, что в меру»! А если уверен, что эти продукты тебе не подходят, не рискуй…

Питание для оздоровления желудка

  1. Брокколи
    Среди всех видов капусты, брокколи, пожалуй, находится в ряду самых полезных. Это хороший антиоксидант и лучший источник клетчатки.

    © DepositPhotos
  2. Злаки и отруби
    Обладают антисептическими свойствами. При дискомфорте в желудке также рекомендуют отвары из отрубей.

    © DepositPhotos
  3. Морковь
    Богатая каротином морковь выводит токсины и снабжает нас витамином А.

    © DepositPhotos
  4. Ягоды
    Самый вкусный способ укрепления организма в целом!

    © DepositPhotos
  5. Яблоки
    Эти фрукты содержат пектин, который способен связывать токсические вещества. Только осторожно с кислыми сортами яблок — ими не стоит увлекаться при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

    © DepositPhotos
  6. Авокадо
    Экзотический гость содержит много клетчатки, такой полезной для нашего организма! Также с помощью авокадо можно избавиться от анемии и авитаминоза, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и снизить уровень холестерина.

    © DepositPhotos
  7. Сухофрукты

    Изюм, курага, чернослив — что может быть вкуснее и полезнее? Лучшая замена вредным сладостям!

    © DepositPhotos
  8. Орехи
    Они достаточно калорийны, но лучше перекусывать любимыми орешками, чем фастфудом.

    © DepositPhotos
  9. Йогурт
    Йогурт, как и другие кисломолочные продукты, улучшает пищеварение. Только учти, речь идет не о магазинных продуктах…

    © DepositPhotos
  10. Свекла
    Немножко свеколки в день — и нет проблем!

    © DepositPhotos
  11. Льняные семена
    Рекомендуют употреблять отвары из семян льна. А если семечки растения принимать натощак? Ты точно знаешь о таком способе
    очищения организма
    !

    © DepositPhotos
  12. Зелень
    Пучок свежей зелени — кладезь полезных витаминов и минералов, которые помогают сохранить молодость, красоту и здоровье. Особенно выделим укроп, петрушку и шпинат.

    © DepositPhotos
  13. Вода
    Уже не новость, что для нормального пищеварения необходимо пить достаточное количество воды. Не забывай об этом!
    © DepositPhotos

Чтобы избавится от болей в желудке, в первую очередь скорректируй свое питание. Ничего нового: мучное, острое, очень жирное, маринады, кофе и газировку стоит исключить из рациона. Регулярно питайся и не забывай о физических упражнениях. Ты об этом знаешь, так почему до сих пор мучишься с такой проблемой?

Экономишь на правильной еде? Осторожно, не то придется потратиться на лечение… Будь здоров и и всегда полон сил! Пускай и твои друзья позабудут о проблемах с желудком — поделись с ними этой информацией!

Врачи обнаружили причину возникновения язвы желудка — Российская газета

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки — самая распространенная патология среди болезней желудочно-кишечного тракта. Причем если раньше от этого недуга обычно страдали немолодые мужчины, то сегодня он все чаще поражает молодежь и даже детей.

Ученый проверил на себе

Оказалось, что язва — инфекционное заболевание, к тому же одно из самых распространенных на Земле. Бактерия, которая вызывает ее, обнаружена в желудках более чем у половины населения Земли. Ее распространенность напрямую зависит от уровня социально-экономического развития: в развитых странах меньше (30-40%), чем в странах третьего мира, где инфекции подвержен почти каждый (до 90%). Прослеживается и наследственный характер болезни, при этом в каждом последующем поколении болезнь начинается в более молодом возрасте и протекает тяжелее.

Ученые еще в XIX веке заподозрили, что гастрит и язвенная болезнь заразны, но установить «виновника» удалось только недавно. В 1982 году австралийские исследователи Барри Маршалл и Робин Уоррен обнаружили бактерию Helicobacter pylori и, тщательно изучив ее влияния на слизистую оболочку желудка, высказали предположение, что она вызывает язвенную болезнь. Для доказательства своей теории Барри Маршалл даже повторил подвиг Луи Пастера и провел на себе опыт по самозаражению — выпил культуру хеликобактера. Через две недели молодой ученый заболел тяжелейшим гастритом, долго и трудно выздоравливал. Но бактериальная природа язвенной болезни была доказана.

Сегодня медики с уверенностью утверждают, что 90% всех случаев язвы 12-перстной кишки и до 80% случаев язвы желудка вызваны именно хеликобактер пилори. Оставшиеся 10-20% обычно связаны с длительным приемом нестероидных противовоспалительных препаратов типа аспирина или ибупрофена. Стресс, острая пища, курение, алкоголь, газированные напитки и другие вредные факторы только ухудшают состояние больного, но сами по себе язву не вызывают.

Открытие австралийских ученых в корне изменило подход к лечению. Раньше упор делали на диету, теперь очевидно, что язва — отнюдь не хронический недуг, а болезнь, от которой можно избавиться, принимая антибиотики. В результате даже при запущенной язвенной болезни многим пациентам удается избежать операции. Снизился и уровень заболеваемости раком желудка, который, как выяснилось, провоцирует та же бактерия.

Злобная бактерия

Пища, которую ты съел, попадает в желудок по пищеводу, где она смешивается с желудочным соком, содержащим пищеварительные ферменты и соляную кислоту. Хеликобактер — чуть ли не единственная бактерия, которую не уничтожает желудочный сок — зарывается в слизистую оболочку желудка, нарушая структуру ее тканей и их функции. Это потенциально приводит к появлению воспаления слизистой желудка (гастрита), эрозий и язв.

При ослабленном иммунитете и длительном существовании в организме хеликобактер пилори может распространяться как на вышележащие отделы желудка, так и в луковицу двенадцатиперстной кишки.

Бледный, нервный, унылый

Это портрет человека, страдающего язвенной болезнью. Его мучает изжога, тошнота, иногда рвота, боль в области желудка. Может обостриться в промежутках между едой, после еды — сразу или через 2-3 часа.

Чаще всего боли бывают в подложечной области, но могут отдавать под лопатку, в левую сторону грудины (из-за чего их нередко принимают за сердечные), ощущаться как чувство переполнения желудка, тяжести в животе или напоминать чувство голода. Достаточно выпить кислый сок, кофе, спиртное, принять таблетку аспирина, чтобы боль обострилась. Антациды или еда помогают снять неприятные ощущения. Однако через некоторое время мучения возобновляются.

А поскольку при язвенной болезни нарушается пищеварение, то страдает и кишечник. Начинаются отрыжки, изжога. Из-за плохого усвоения пищи развиваются дефицит железа в организме и анемия (малокровие): человек ощущает постоянную усталость, вялость. Ослабевает здоровье в целом, снижается иммунитет.

Опасный поцелуй

Инфекция поражает нижнюю часть желудка обычно уже в раннем детстве и «живет» в нем долгие годы. Основной источник язвенной болезни — зараженный человек. Заразиться можно при бытовом контакте: считается, что чаще всего грудной ребенок получает бактерию от инфицированной матери. Не исключено, что бактерия попадает в желудок и через пищу, питье. Подхватить хеликобактер можно через общее постельное белье, полотенце, посуду, рукопожатие и поцелуй. Так что будьте осторожны даже с теми, у кого «легкий гастрит». Ни в коем случае нельзя облизывать ложки, которыми мешаете блюда. Недопустимо брать в рот детские соски.

Горожане болеют язвой желудка и 12-перстной кишки в 2 раза чаще, чем сельские жители, а мужчины (причем нередко молодые) — в 3-4 раза чаще женщин. Больше подвержены риску курящие и любители выпить. Как правило, язва обостряется осенью и весной, когда иммунитет нарушается. Хеликобактер, как и прочие бактерии, предпочитает людей ослабленных. Особенно раздражительных: когда человек нервничает, его желудок вырабатывает соляной кислоты больше нормы. А для язвенной бациллы это самая подходящая среда. В ней она стремительно размножается.

Не запускайте!

Благодаря новым подходам лечению поддаются 95% случаев язвенной болезни, до 10 раз уменьшается количество таких осложнений, как перфорация язвы и язвенное кровотечение. Сегодня при лечении этого недуга кроме антацидных, вяжущих, обволакивающих, спазмолитических препаратов применяются антибиотики и другие медикаменты последнего поколения. Принимать их необходимо курсом, без перерывов, иначе бактерия останется непобежденной и язву вылечить не удастся. Не занимайтесь самолечением!

При запущенных формах могут развиваться язвы больших размеров, долго не заживающие, не поддающиеся консервативному лечению. И тогда нужна операция по удалению части желудка.

К сожалению, нашей стране принадлежит малопочетное лидирующее место в мире по количеству операций осложненной язвенной болезни. Это связано с отсутствием общей санитарной культуры населения и с низким уровнем жизни. Наши люди зачастую крайне запускают болезнь, пытаются лечиться «бабушкиными средствами» и попадают в больницу в очень тяжелом состоянии, когда требуется уже не просто лечение, а спасение их жизни.

Без диеты не обойтись

При язве желудка желательно полностью исключить из рациона некоторые продукты. В первую очередь… молоко. Хотя когда-то считалось, что достаточно стакана молока, чтобы снять болевые ощущения при обострении язвы. Увы, но это было обманчивое представление, потому что молоко, как выяснили медики, увеличивает количество желудочных кислот, а не нейтрализует их. Кроме того, в список запрещенных продуктов питания при язве желудка попала любая острая и пряная пища — она усиливает боль, раздражая ткани уже образовавшихся язв на стенках желудка. Придется отказаться от наваристых мясных, грибных, рыбных бульонов, жареных, маринованных, консервированных, кислых продуктов и черного хлеба. Кофе, алкоголь и газировка тоже исключаются — для их переваривания необходимо большое количество желудочных кислот, а их образование провоцирует возникновение язвенной болезни.

Курить натощак вообще вредно, а при язве и гастрите это просто опасно. Не менее вредна жевательная резинка — особенно на пустой желудок, она провоцирует выделение соляной кислоты, желудочного сока… Но поскольку пища не поступила, желудок займется перевариванием собственной слизистой оболочки. По той же причине чрезвычайно вредно голодание. Есть нужно понемногу, но 4-5 раз в день. Полезно за полчаса до еды выпить стакан минеральной воды. Помогают слизистые отвары, особенно кисели, каши — овсяная, рисовая.

Конкретно

Кому необходимо сдавать анализ на хеликобактер пилори

Любые следующие симптомы «желудочного недомогания» должны и стать поводом для посещения гастроэнтеролога или терапевта:

  • повторяющиеся боли в области желудка, особенно проходящие после приема еды (признак эрозий и язв),
  • появление или усиление изжоги,
  • ощущение тяжести в желудке,
  • неприятие мясной пищи (вплоть до рвоты).
  • И помните: лечению поддаются 95% случаев язвенной болезни.

Питание при заболеваниях печени

Когда Вы хорошо себя чувствуете и считаете здоровым, вряд ли задумываетесь о том, что, как и когда едите. Заболев, люди начинают горстями пить таблетки, биологически активные добавки, витамины, забывая о том, что питание тоже может быть лечебным.

В первую очередь мы обращаемся к женщинам – хранительницам очага, прикладывающим массу усилий, чтобы  накормить свою семью не только вкусной, но и здоровой пищей.
Что такое диетическое  питание?

Диетическое  питание – питание, сбалансированное по составу (амнокислот, витаминов, минералов, жирных кислот и т.д.), регулярное, обладающее достаточной энергетической ценностью.

Соотношение между белками, жирами и углеводами для лиц, имеющих среднюю физическую нагрузку, должно быть 1:1:4. По энергетической ценности пищевого рациона белки составляют 14, жиры —30, углеводы —56%. Из общего количества белков 50—60% должны быть животного происхождения. Растительные масла составляют 20—25 % общего количества жиров, а при некоторых заболеваниях 30—35%.

Рекомендации по поведению за столом – стандартные:
•    Не переедайте!  Переедание приводит к ожирению, тяжести в желудке, усугублению проблем со здоровьем. Самая худая нация в мире – англичане, как только ребенок может сам держать ложку, его мать теряет интерес к тому, сколько он ест. А помните себя? «Ложечку за маму, ложечку за папу …»
•    Просмотр телевизора, чтение газет, в которых, к сожалению, не всегда приятные новости ухудшают аппетит и усвоение пищи. Помните, как профессор Преображенский из «Собачьего сердца» не рекомендовал чтение советских газет во время еды?
•    Хорошо пережевывайте пищу! Помните, что пищеварение начинается в полости рта!
•    Старайтесь есть в одно и то же время. Нерегулярный прием пищи дестабилизирует  работу желез органов пищеварения и приводит к развитию различных заболеваний, чаще всего — желудочно-кишечного тракта. Взрослым здоровым людям рекомендуется 3- или 4-разовое питание, а при некоторых заболеваниях показано 5—6-разовое питание.


Людям, имеющим проблемы с печенью, желчевыводящими протоками рекомендуют диету № 5:
•    Прием пищи должен быть регулярным, 4-5 раз в день. Не переедайте
•    Блюда желательно готовить на пару, запекать, тушить, возможно – на гриле без добавления масла
•    Исключайте голодание, прием холодных блюд и напитков
•    Не следует употреблять продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка и кишечника — приправы, пряности, копчености, острые блюда, овощи с большим содержанием эфирных масел (редис, редька, лук, чеснок, хрен), алкоголь.
•    Не разрешаются жирные сорта мяса (гусь, утка, баранина, свинина) и жирная рыба, а также мозги, печень, сало, бараний жир как трудно перевариваемые и богатые холестерином.


Блюда, которые можно употреблять в пищу:
1.    Супы вегетарианские, или на «втором» бульоне (овощные, крупяные, фруктовые, молочные). Щи вегетарианские.
2.    Хлеб черный и белый — вчерашней выпечки, подсушенный. Печенье и другие изделия из не сдобного теста (галеты). Исключаются сдобные продукты, пирожные, торты, выпечка.
3.    Овощи в достаточном количестве — отварные и  в сыром виде (морковь, капуста, арбуз и др. в виде салатов и гарниров), кроме бобовых, томатов, шпината, щавля
4.    Нежирные сорта мяса (говядина, куры, индейка, кролик) и рыба в отварном, запеченном виде.
5.    Творог некислый (ежедневно не менее 150-200 г.) или изделия из него (сырники, ленивые вареники, пудинги, запеканки).
6.    Яйца в виде белковых омлетов, а при хорошей переносимости можно 1 яйцо 2 раза в неделю (всмятку).
7.    Молоко (не холодное, не жирное), кефир.
8.    Масло сливочное и растительное 25-30 г/сут. (подсолнечное, оливковое). Сметана разрешается как приправа к блюдам (1 ч.л.).
9.    Разрешаются не острые сорта сыра.
10.    Фрукты и ягоды в натуральном виде: яблоки, виноград, чернослив, клубника и др.,
11.    Напитки — чай некрепкий, чай с молоком, соки овощные и фруктовые, отвар шиповника, компоты, кисели, соки сырых овощей, фруктов и ягод, кроме кислых сортов. Запрещается алкоголь, крепкий кофе и какао.
12.    Сахар, мед, варенье дают в пределах обычного углеводного рациона. Шоколад — ограничить.
При острых вирусных гепатитах назначается N 5 «а» диета (более строгая, чем диета 5). При этом пища должна быть более щадящей — каши хорошо разваренные, мясо в основном в паровом виде (котлеты, кнели и т. п.), исключается черный хлеб, сырые овощи, фрукты, ягоды. При улучшении состояния диета постепенно расширяется до пятой диеты.
Диета для больных с циррозом печени
Для большинства больных циррозом печени достаточно 80-100 г белка и 2500 ккал в сутки.
У пациентов с хронической печеночной энцефалопатией содержание белка в пище ограничивают приблизительно до 50 г в сутки, при этом преимущество отдается растительным белкам.

Алкоголь абсолютно противопоказан больным с циррозом печени!!!
Пищу необходимо готовить без добавления соли (см. Диету с низким содержанием  натрия) Соли на столе быть не должно!
Разрешается 100 г говядины или мяса домашней птицы, кролика или рыбы и одно яйцо в сутки. Одно яйцо может заменить 50 г мяса
Молоко ограничивается до 1 стакана в сутки. Можно есть  нежирную сметану
Можно есть вареный рис (без соли)
Разрешаются любые овощи и фрукты в свежем  виде или в виде блюд, приготовленных в домашних условиях


Диета с низким содержанием  натрия
Если Вам рекомендовали диету с ограничением натрия, досаливание пищи исключается, а общее количество натрия не должно превышать 1,5-2 грамма в день. Ограничение натрия приводит к уменьшению дозы мочегонных препаратов, более быстрому разрешению асцита и сокращению срока госпитализации.

Как соблюдать диету с ограничением натрия?

•    Не досаливайте пищу (солонки не должно быть на столе!!!)
•    Ведите пищевой дневник, в котором подсчитывайте количество натрия, полученного с пищей
•    Не употребляйте консервированные,  готовые замороженные, засушенные блюда, фабричные соусы
•    Избегайте фаст-фудов
•    Исключайте любые продукты, содержащие пекарский порошок (разрыхлитель) и питьевую соду (пирожные, бисквитное печенье, торты, выпечка)
•    Для улучшения вкуса пищи используйте свежие или сухие травы (а не готовые пакетированные приправы!!!), лимонный сок, бальзамический уксус, перец, лук и чеснок
•    Будьте терпеливы – Вам может потребоваться несколько недель для того, чтобы привыкнуть к диете с низким содержанием натрия

Если Вы получаете мочегонные препараты, ежедневно отражайте Ваш вес, суточный диурез (разница между выпитой и выделенной жидкостью), объем живота (измеряется сантиметровой лентой на уровне пупка) и количество натрия, полученного с пищей. Потеря массы тела не должна превышать 1000 г в день у пациентов с асцитом и периферическими отеками и 500 г в день при наличии лишь одного асцита. Правильное соблюдение рекомендаций лечащего врача позволит Вам предотвратить осложнения мочегонной терапии и сократить сроки госпитализации.

Примерное содержание натрия в суточном рационе для пациента с циррозом печени.
•    Завтрак
Манная каша со сливками и сахаром или печеными фруктами ≈ 20 мг
1 яйцо ≈ 170 мг
50-60 г хлеба с несоленым маслом и мармеладом (желе или медом) ≈ 220 мг
Чай или кофе с молоком ≈ 10 мг

•    Обед
Овощной салат ≈ 50-70 мг
Суп без соли ≈ 800-1000 мг
90 г белой рыбы ≈ 150 мг
Картофель 3 шт. ≈ 20 мг
Фрукты (свежие или печеные) ≈ 15-30 мг

•    Полдник
50-60 г хлеба  ≈ 220 мг
Несоленое масло, джем или помидор ≈ 5-10 мг
Чай или кофе с молоком ≈ 10 мг

•    Ужин
Зелень или листовой салат ≈ 16-30 мг
Сметана ≈ 40 мг
100 г говядины, мясо домашней птицы  ≈ 80 мг
Макароны ≈ 10 мг
Фрукты (свежие или печеные) или желе из фруктового сока и желатина ≈ 15-30 мг
Чай или кофе с молоком ≈ 10 мг

ИТОГО: 1900-2000 мг натрия в день

Примерное содержания натрия в пищевых продуктах (мг/100 г)
Хлебобулочные изделия:  
Хлеб ржаной 390–600
Хлеб пшеничный 360–590
Булочные изделия 380–580
Сдобные изделия 255–440
Печенье 14–60
  
Молочные продукты:  
Молоко цельное 50
Сливки, сметана 30–50
Творог 40
Кефир 52–72
Масло сливочное несоленое 7–15
Сыр голландский 1100
Сыр костромской, литовский 960
Сыр российский 820
Маргарин 138–176
Майонез 500-520
  
Мясные продукты:  
Цыплята 70-90
Индейка 90-100
Яйца куриные 140
Говядина 65-75
Свинина 47–65
Телятина 105–115
  
Колбасы:
Сосиски 770–891
Колбасы вареные 722–1057
Колбасы варено-копченые 1544–1764
Колбасы полукопченые 1458–1636
Колбасы сырокопченые 1748–2429
  
Рыба:
Карп 50
Дорада 150
Камбала 200
Хек 140
Щука 40
Скумбрия 100
Сельдь атлантическая соленая 4800
Шпроты 635
  
Овощи (свежие, замороженные):  
Баклажаны 0
Брюква 0
Кабачки 0
Капуста 27
Картофель 21
Лук репчатый 16
Морковь 101
Огурцы 10
Петрушка, зелень 84
Репа 56
Салат 16
Свекла 93
Сельдерей 84
Томаты 10
Тыква 2
Консервы овощные 540–700
  
Крупы:  
манная 0
гречневая 33
пшенная 85
овсяная 62
перловая 0
рис 79
  
Макаронные изделия 8
  
Фрукты (свежие,  замороженные):  
Апельсины 12
Бананы 34
Брусника 0
Виноград 15
Вишня 23
Груша 16
Земляника 0
Клубника 0
Клюква 0
Крыжовник 38
Лимон 16
Малина 0
Мандарины 12
Слива 19
Смородина черная 7
Черешня 10
Яблоки 0

Сухофрукты:  
урюк 0
курага 0
изюм 0
чернослив 0
груша 0
яблоки 0
  
Напитки:  
Минеральная вода «Боржоми» 200
Минеральная вода «Славяновская» 80
Минеральная вода «Ессентуки № 4» 290
Томатный сок 880
  
Соевый соус 1000

Язва: диета, лечение, симптомы | Клиника «Наедине»

Язва — это локальный дефект слизистой оболочки желудка или двенадцатипёрстной кишки. Первый вид язвенной болезни чаще встречается среди людей пожилого возраста, второй — у молодых людей.

Причины

 

Самая распространённая причина возникновения язвенной болезни — инфицирование бактерией Helicobacter pilory. Ей можно заразиться через слюну при тесном контакте с другим человеком. У пациентов с язвой двенадцатипёрстной кишки helicobacter обнаруживают в 90% случаев, при язве желудка показатель составляет 50–60%.

Кроме бактерии провоцирующим фактором может стать стресс, неправильный режим питания и длительный приём нестероидных препаратов. Многие считают, что язвенная болезнь является осложнением гастрита, но это не так: это разные заболевания и гастрит в язвенную болезнь не перерастает.

 

Симптомы

 

Симптомами заболевания являются изжога, боли и тяжесть после еды, ночные боли. Но в некоторых случаях оно протекает бессимптомно. Например, так происходит, если её спровоцировали нестероидные препараты. Пациенты, принимающие такие лекарства, не чувствуют боли, поэтому заболевание у них проявляется уже осложнениями: кровотечением или прободением (отверстием в стенке желудка).

 

Лечение

 

Лечение зависит от того, обнаружен ли в организме больного helicobacter или нет. В первом случае врач назначает два вида антибиотиков, потому что один её не убивает, а также препараты, создающие неблагоприятные условия для жизни бактерий. Иногда после уничтожения бактерии сама язва не заживает, тогда пациенту выписывают препараты, снижающие секрецию и улучшающие трофику тканей. Если helicobacter не обнаружили, антибиотики не назначают. 

Курс лечения обычно длится 14 дней, в определённых случаях требуется больше времени. Так, каллезная язва (большая, запущенная, диаметром больше 5 см) может заживать 2-3 месяца. Обычно до таких размеров дефект разрастается у пожилых людей, которые пьют нестероидные препараты годами и не проверяют желудок. В первую очередь для её заживления врач отменяет лекарства, которые вызывают язвенную болезнь.

 

Операция

Лечение язвенной болезни редко требует проведения операции. Она необходима лишь при осложнениях. Например, вылечить прободную (перфоративную) язву можно только с помощью хирургического вмешательства. Также операцию проводят при массивном кровотечении, когда его невозможно остановить консервативным путём, и при спинозе (сужении двенадцатиперстной кишки).

 

Питание

Для заживления дефекта кроме лечения препаратами необходимо соблюдать диету. Она заключается в соблюдении режима питания: человек должен питаться небольшими порциями 4-5 раз в день исключая острую, солёную, жареную, копченую пищу. Всю еду нужно варить или готовить на пару. При заживлении язвы диету соблюдать уже не нужно, но злоупотреблять острым, жареным, копчёным и солёным всё же не стоит. Также важно питаться регулярно, не пропуская приёмы пищи, чтобы не допустить обострения. Алкоголь противопоказан при любом заболевании ЖКТ. Продукты, от которых лучше отказаться: сдобная выпечка, чёрный хлеб, помидоры, кофе, крепкий чай, свиное сало, бараний жир, маргарин, шоколад. В рацион можно включить: пшеничный подсушенный или вчерашний хлеб, сухари, несдобное печенье, молочные супы, говядина, курица, судак, щука, окунь, каши на воде с добавлением молока (манная, гречневая, овсяная, перловая, рисовая).

 

Диагностика

 

Для диагностики язвенной болезни пациенты проходят фиброгастроскопию, во время которой можно сделать быстрый уреазный тест и обследоваться на helicobacter. Где-то дополнительно проводят рН-метрию для того, чтобы узнать уровень кислотности в желудке. При этом обследовании пациенту через нос ставится зонд в желудок и в течение суток измеряется кислотность.

 

Ранняя диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта позволяет своевременно выявить и предотвратить риск развития инфекционных, воспалительных и опухолевых заболеваний желудочно-кишечного тракта, избежать развития осложнений и перехода заболевания в тяжелую форму. Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Данные программы можно пройти за 1 визит в клинику.

 

Записаться на консультацию к гастроэнтерологу в Клинике Наедине можно по телефону в г. Кирове: (8332) 32-7777 
или через форму на сайте

Памятка для родителей: питание при кишечной инфекции

Как говорят  инфекционисты-профессионалы детской больницы №9 им. Г.Н. Сперанского, без правильной диеты никакие лекарства все равно не помогут.

Как кормить? В первые часы или в первый день от начала кишечной инфекции не нужна никакая «водно-чайная пауза» с полным отказом от еды. Ребенка нужно кормить диетическими продуктами, делая перерывы лишь при неукротимой рвоте.

Чем кормить? Питание зависит от тяжести поражения желудочно-кишечного тракта – насколько выражен жидкий стул, рвота  и от возраста ребенка. Если у ребенка водянистый стул  в большом объеме, то можно есть каши, сваренные на воде (рисовую, гречневую, кукурузную) или детские сухие каши без молока, подсушенный белый хлеб. Каши лучше измельчать или варить до консистенции размазни.  Такую строгую диету нужно соблюдать в первые 1-2 дня недомогания. Малышей первого года жизни на искусственном вскармливании нужно кормить лечебными смесями без содержания лактозы (молочного сахара). Впрочем, вопросы лечебного питания маленького ребенка с тяжелыми кишечными расстройствами решаются индивидуально, включая временную отмену грудного вскармливания.

При умеренно выраженном расстройстве кишечника, а также при улучшении состояния, после частого жидкого стула, ребенку можно давать пресное печенье, измельченное (протертое, пюреобразное) отварное мясо нежирных сортов (без бульона), отварные овощи, супы на овощной бульоне, печеные яблоки, бананы, творог для детского питания. Малышам назначают  безлактозные молочные смеси: «искусственникам» – в качестве основного рациона, «естественникам» – докорма к грудному молоку.

ВАЖНО: вопросы медикаментозного лечения, в том числе назначения антибиотиков и их выбор, находятся в компетенции врача и решаются индивидуально, исходя из возраста ребенка, тяжести его состояния, давности заболевания, характера стула, изменений в лабораторных анализах с учетом лечения, которое ребенок получал дома.

Восстановление после выздоровления: ограничение физических нагрузок на 1-2 недели, постепенное расширение диеты. После перехода к обычному питанию нужна на 3-4 недели исключить из рациона жирные и жареные блюда и продукты, содержащие грубую клетчатку, чтобы не перенапрягать выздоравливающий кишечник.

продуктов, которые нужно есть, и продуктов, которых следует избегать

Если у вас гастропарез, ваш желудок не опорожняется так быстро, как должен. Ваш врач может назвать это задержкой опорожнения желудка. Это может вызвать тошноту или рвоту. Ваш живот может болеть или казаться полным после того, как вы съедите небольшое количество еды. Это может затруднить получение достаточного количества калорий, витаминов и минералов.

Официальной диеты при гастропарезе нет. Но вы можете почувствовать себя лучше, если измените то, как и что вы едите. Ваш врач может направить вас к зарегистрированному диетологу.Они могут помочь вам выяснить, какие продукты подходят лучше всего. Вот несколько советов.

Как приготовить и есть пищу

Цель состоит в том, чтобы облегчить симптомы, одновременно обеспечивая достаточное питание. Все люди разные, но ваш врач или диетолог может посоветовать вам:

Чаще ешьте небольшими порциями. Постарайтесь распределить время между приемами пищи. Ешьте 4-6 раз в день. Ваш желудок может меньше набухать и опорожняться быстрее, если вы не кладете в него слишком много. Небольшая порция еды — это от 1 до 1½ стакана еды.

Ешьте сначала здоровую пищу. Не стоит восполнять пустые калории, такие как десерты или закуски.

Смешайте блюда. Жидкости покидают желудок быстрее, чем твердые вещества. Перемешайте пищу в блендере или кухонном комбайне с водой, соком, молоком или бульоном. Вы также можете смешивать мясо, включая рыбу и курицу.

Ешьте меньше клетчатки и жиров. Они могут замедлить опорожнение желудка. Вы можете чувствовать себя нормально, если будете употреблять менее 2–3 граммов клетчатки с каждым приемом пищи. Возможно, вам нужно будет стараться, чтобы ваш жир составлял от 30 до 50 граммов или меньше в день.

Добавьте напитки с высоким содержанием жира. Ваш желудок может справиться с жидким жиром. Это хорошие новости, если вам нужно больше калорий.

Хорошо пережевывайте пищу. Твердая пища тяжелее переваривается желудком. Ваша еда должна ощущаться как картофельное пюре, прежде чем вы ее проглотите.

Избегайте обезвоживания. Пейте много воды и других жидкостей каждый день. Обезвоживание может усилить тошноту. Если у вас сильная рвота, врач может посоветовать вам пить спортивные напитки или что-нибудь еще с сахаром или электролитами.

Сначала ешьте твердую пищу. Попробуйте твердую пищу утром и ешьте больше жидких блюд в течение дня. Если у вас серьезные симптомы, ваш врач может посоветовать вам на какое-то время соблюдать полностью жидкую диету.

Чего следует избегать

Слишком много жира. Вам нужно ограничить употребление твердой пищи с высоким содержанием жиров. Сюда входят нежирное мясо (колбаса, хот-доги), а также все жареное или жирное. Попробуйте обезжиренную, нежирную или нежирную пищу.

Продукты с высоким содержанием клетчатки. Некоторые фрукты и овощи трудно пережевывать.Они также могут вызывать образование безоаров, когда волокна слипаются. У вас может возникнуть закупорка желудка. Некоторые эксперты говорят, что это похоже на кошку с комком шерсти. Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вы можете пропустить:

  • Сырые и сушеные фрукты (например, яблоки, ягоды, кокосы, инжир, апельсины и хурма)
  • Сырые овощи (например, брюссельская капуста, кукуруза, стручковая фасоль, салат , кожура картофеля и квашеная капуста)
  • Цельнозерновые хлопья
  • Орехи и семена (включая ореховое масло с кусочками и попкорн)
  • Бобовые или сушеные бобы, такие как чечевица, соевые бобы или печеные бобы

Жесткая еда. Это включает мясо, такое как стейк и жаркое, или что-нибудь с кожей.

Молочная. Возможно, вы плохо перевариваете лактозу. Это сахар, содержащийся в молочных продуктах. Вместо этого используйте безлактозное или немолочное молоко (например, соевое).

Алкоголь и курение. Они могут еще больше замедлить опорожнение желудка.

Газированные напитки. Избыточный воздух может заполнить ваш желудок.

Большое количество жидкости. Слишком много жидкости сразу может вызвать чувство сытости.Старайтесь делать маленькие глотки во время еды.

Что есть и пить

Вам нужно будет попробовать разные продукты, чтобы понять, что вам подходит. Но ваш врач может посоветовать:

Крахмалы

  • Белая паста
  • Белый хлеб
  • Крекеры
  • Английские кексы, белые

Зерна

  • Быстрый овес
  • Белый рис
  • Зерновые с низким содержанием клетчатки (менее 2 граммов на порцию)

Белок

  • Курица
  • Рыба
  • Тофу
  • Постное мясо (говядина или свинина)
  • Гладкие ореховые или семенные масла (1-2 столовые ложки)

Фрукты (очищенные, консервированные или приготовленные)

  • Бананы
  • Грейпфрут
  • Персики или груши
  • Медовая роса или дыня

Овощи (хорошо приготовленные и очищенные)

Молочные или растительные варианты

  • Обезжиренное молоко
  • Соя, рис, миндальное молоко
  • Нежирный сыр
  • Пудинг или йогурт

Высококалорийные напитки

  • Фруктовые соки
  • Спортивные напитки
  • Молочные коктейли
  • Белковые коктейли
  • Молоко с повышенным содержанием жира (2% -ное и цельное молоко или цельное овсяное молоко)
  • Питательные напитки

Прочее Советы

Сядьте. Не сутулитесь и не ложитесь во время еды. Постарайтесь оставаться в вертикальном положении как минимум 1-3 часа после того, как закончите. Это уменьшит давление на желудок.

Прогуляйтесь. Ваши симптомы могут улучшиться, если вы выйдете на прогулку или переместитесь после еды.

Ведите дневник питания. Запишите, что вы едите и как себя чувствуете после этого. Это поможет вам определить, какие продукты ухудшают ваши симптомы.

Гастропарез и диабет

Неконтролируемый диабет также может замедлить опорожнение желудка.Это потому, что высокий уровень сахара в крови влияет на ваши нервы, в том числе в животе. Поговорите со своим врачом о том, как вы можете контролировать уровень сахара в крови.

Чувствуете вздутие живота? 5 странных причин боли в животе — Cleveland Clinic

Вы когда-нибудь задумывались, почему вы иногда чувствуете вздутие живота после еды, даже если не набили себя? Некоторые продукты и напитки — или их ингредиенты — могут вызвать вздутие живота сильнее, чем другие.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Зарегистрированный диетолог Анна Тейлор, MS, RD, LD, CDCES, объясняет, какие продукты и ингредиенты вызывают проблемы и почему.

1. Избыточная соль (которую вы даже не можете попробовать)

Когда вы едите продукты с высоким содержанием соли, ваше тело удерживает жидкости, которые вы едите и пьете. Это может вызвать вздутие живота. Но отказ от солонки может не решить вашу проблему.

Тейлор говорит, что наибольшее количество натрия в типичной американской диете поступает из обработанных пищевых продуктов, ресторанных продуктов и полуфабрикатов.

«Если вы сократите их количество, вы увидите разницу с меньшим вздутием живота», — говорит Тейлор.

Она часто говорит, что эти продукты даже не имеют соленого вкуса, но они содержат натрий в качестве консерванта. Пицца, бутерброды, мясное ассорти, консервированные супы, булочки и рогалики — одни из самых больших мест, где прячется соль. По словам Тейлора, они являются частью «соленой шестерки» — шести основных источников натрия в американском рационе.

2. Слишком много жира

Продукты с высоким содержанием жира иногда могут вызывать вздутие живота, потому что они медленно перевариваются. Поэтому вместо жирной жирной еды, такой как жареный цыпленок или луковые кольца, попробуйте нежирный вариант, например курицу-гриль и салат.

3. Газированные напитки и газированные напитки

При употреблении газированных напитков вы часто можете заглатывать лишний воздух, что приводит к вздутию живота. «Этот воздух должен куда-то уходить, и когда он проходит из желудка в кишечник, он не может вырваться из вашего тела в виде отрыжки», — говорит Тейлор.

Вместо газированных напитков увеличьте потребление воды. Это не только облегчит вздутие живота от газирования, исследования показывают, что увеличение потребления воды может помочь вам похудеть, если вы пытаетесь это сделать.

4. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, разновидность кукурузного подсластителя, используемого в газированных напитках и некоторых фруктовых напитках, также является неожиданным ингредиентом в других продуктах, которые даже не имеют сладкого вкуса, например, в некоторых хлебах. Вот почему так важно читать этикетки на продуктах питания.В больших количествах он может вызывать у некоторых людей газы, вздутие живота и боль в животе. Это потому, что ваше тело не может его достаточно быстро усвоить.

5. Молочные продукты (для некоторых)

Может быть, вы знаете, что у вас непереносимость лактозы, или просто подозреваете, что да. Но если у вас непереносимость лактозы, вы можете почувствовать вздутие живота после употребления продуктов с высоким содержанием лактозы, таких как мороженое или молоко. В зависимости от степени вашей непереносимости ваш организм не сможет легко расщепить лактозу, поэтому вы, скорее всего, испытаете газы, боль в животе и вздутие живота.

Лучшие продукты, вызывающие вздутие живота

Есть определенные продукты, которые могут вызвать вздутие живота больше, чем другие. Некоторые из наиболее распространенных виновников включают:

  • Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная и капуста.
  • Фасоль. Другие бобовые, такие как соя, арахис и чечевица, не вызывают вздутие живота.
  • Репчатый лук.
  • Углеводы.

Углеводы могут вызвать чувство переизбытка. Но этому есть две причины.Во-первых, средний живот размером примерно с ваш кулак. Хотя он может растягиваться, чтобы вместить больше еды, употребление большой порции определенно может вызвать вздутие живота, — говорит Тейлор.

Наконец, Тейлор говорит: «Когда вы едите больше, чем нужно вашему организму в качестве топлива, он сохраняет эти лишние калории в виде гликогена», — говорит она. Гликоген притягивает воду, поэтому большие порции продуктов с высоким содержанием углеводов вызывают задержку жидкости. Это усиливает ощущение вздутия живота.

Потребление пищевых жиров и функциональная диспепсия

Adv Biomed Res.2016; 5: 76.

Махди Ходарахми

1 Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исследовательский центр продовольственной безопасности, Исфахан, Иран

2 Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исфаханский университет медицинских наук, Исфахан, Иран

Лейла Азадбахт

1 Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исследовательский центр продовольственной безопасности, Исфахан, Иран

2 Департамент общественного питания, Школа Питание и пищевые науки, Исфаханский университет медицинских наук, Исфахан, Иран

3 Департамент общественного питания, Школа диетологии и диетологии, Тегеранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран

1 Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исследовательский центр продовольственной безопасности, Исфахан, Иран

902 61 2 Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исфаханский университет медицинских наук, Исфахан, Иран

3 Департамент общественного питания, Школа диетологии и диетологии, Тегеранский университет медицинских наук, Тегеран, Иран

Адрес для корреспонденции: Dr.Лейла Азадбахт, Департамент общественного питания, Школа питания и пищевых наук, Исфаханский университет медицинских наук, Исфахан, Иран. Электронная почта: [email protected]

Получено 26 февраля 2013 г .; Принято 26 мая 2015 г.

Авторские права: © Advanced Biomedical Research, 2016

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 License, которая позволяет другим создавать ремиксы, настраивать и развивать работу без -коммерчески, при условии, что автор указан и новые творения лицензируются на идентичных условиях.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

В нескольких исследованиях оценивалось влияние потребления жиров на индукцию диспепсических симптомов. Итак, целью этого исследования был обзор статей о потреблении жиров с пищей и ФД. Для поиска мы использовали электронную базу данных PubMed. Были выбраны следующие ключевые слова: FD, диетический жир, симптом диспепсии, потребление энергии и питательные вещества. Сначала были собраны статьи, название и аннотация которых были связаны с указанной тематикой.Затем для чтения были отобраны полные тексты статей по теме. Наконец, исключив четыре статьи, не относящиеся к теме, были изучены 19 соответствующих статей на английском языке, разработанные для клинических испытаний, кросс-секционных, случай-контроль, проспективных когорт и обзоров, опубликованных с 1992 по 2012 год. Как ни странно, определенные продукты питания или группы продуктов, особенно жирные, были связаны с диспепсией. Лабораторные исследования показали, что добавление жира в еду приводило к большему количеству симптомов полноты, вздутия живота и тошноты у пациентов с диспепсией.Исследования показали, что повышенная чувствительность желудка к вздутию после приема пищи является важным фактором в возникновении симптомов диспепсии. Инфузии питательных веществ, особенно жиров, в тонком кишечнике усугубляют эту гиперчувствительность. Более того, данные показали, что восприятие растяжения желудка усиливается липидами, но не глюкозой. Триглицериды с длинной цепью, по-видимому, более эффективны, чем триглицериды со средней длиной цепи, в индукции симптомов сытости, тошноты и подавления голода. Таким образом, жирная пища может усугубить симптомы диспепсии.Таким образом, кажется, что сокращение потребления жирной пищи может быть полезным, хотя это требует дополнительных оценок.

Ключевые слова: Диетический жир, симптом диспепсии, потребление энергии, функциональная диспепсия

ВВЕДЕНИЕ

Функциональная диспепсия (ФД) — распространенное заболевание, которое определяется стойкими или повторяющимися симптомами со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта [1,2]. Симптомы, включая боль в эпигастрии, чувство переполнения после приема пищи, неспособность закончить нормальный прием пищи, раннее насыщение, анорексия, отрыжка, тошнота и рвота, вздутие живота и даже изжога и срыгивание.[1,3,4] Распространенность диспепсии в зависимости от различных используемых определений и географических особенностей местности во всем мире составляет от 20% до 30%. Распространенность ФД в Иране также высока — от 0,1% до 29,9% [5].

Патофизиология и этиология FD изучались и плохо идентифицированы. Предложенные механизмы включают замедленное опорожнение желудка, висцеральную гиперчувствительность к растяжению, нарушение адаптации желудка к еде, инфекцию Helicobacter pylori , аномальную моторику двенадцатиперстной кишки, гиперчувствительность к липидам или кислоте в двенадцатиперстной кишке или дисфункцию центральной нервной системы.[6,7,8] Многие пациенты отмечали, что их симптомы связаны с различными видами употребления пищи. [9]

Пациенты с функциональной диспепсией часто сообщают, что их симптомы усугубляются при употреблении продуктов с высоким содержанием жиров [3]. Лабораторные исследования показали, что интрадуоденальная инфузия липидов, но не глюкозы, приводила к большему количеству симптомов полноты, вздутия живота и тошноты у пациентов с БФ. [9,10] не совсем понял.[6] Обзор контролируемых двойных слепых рандомизированных исследований определил наиболее важный эффективный фактор в патофизиологии жировых диспепсических симптомов. Этот обзор показал, что холецистокинин (ХЦК) является основным фактором, опосредующим влияние липидов на желудочно-кишечные ощущения. Исследования показали, что во время растяжения желудка липиды являются основным триггером диспептических симптомов, таких как тошнота, вздутие живота, боль, чувство полноты и других связанных симптомов. [11] Поскольку почти все пациенты с ФД связывают свои симптомы с пищей с высоким содержанием жиров, они могут избегать употребления хорошего источника пищевых жиров.Доказательства показали, что рыба и оливковое масло, являющиеся источником n = 3 жирных кислот, таких как эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, улучшают инсулинорезистентность, риск воспалительных заболеваний и других хронических заболеваний. [12] С другой стороны, исследования показали, что более высокое потребление трансжиров связано с более высоким риском метаболического синдрома и ишемической болезни сердца. [13,14,15,16] Однако исследования показывают, что сокращение потребления жирной пищи может быть полезно для контроля симптомов диспепсии.[10] В связи с этим в систематическом обзоре литературы, касающейся приема пищи и ФД, было высказано предположение, что жирная пища может быть эффективной при индукции симптомов ФД. [17] Требуются крупномасштабные исследования для изучения роли потребления жиров и других макроэлементов в возникновении симптомов ФД. Таким образом, цель данной обзорной статьи — оценить взаимосвязь между потреблением жиров с пищей и FD.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

В данном исследовании для поиска использовалась электронная база данных PubMed.Были выбраны следующие ключевые слова: FD, диетический жир, симптом диспепсии, потребление энергии и питательные вещества. Были отобраны соответствующие статьи на английском языке с дизайном клинических испытаний, перекрестных исследований, исследований случай – контроль, проспективных когортных и обзорных исследований, опубликованные с 1992 по 2012 годы. Мы также просмотрели списки литературы соответствующих публикаций, чтобы выделить дополнительные исследования.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Мы нашли 128 опубликованных на английском языке статей. Сначала мы читаем заголовки всех собранных статей и выбираем те, которые имеют отношение к теме.На следующем этапе, читая аннотации выбранных статей, было выбрано 23 связанных статьи для чтения их полного текста. Если название и аннотация выбранных статей не имели отношения к теме, статьи исключались из исследования. Мы исключили четыре статьи, потому что некоторые из них имели молекулярный и биохимический характер и не имели отношения к теме. Таким образом, в нашу обзорную статью вошли 19 исследований. Схема подбора артикулов приведена в. Мы также обобщили наиболее важные исследования, рассмотренные в данной статье в.

Блок-схема для выбора статей

Таблица 1

Некоторые исследованные в данной статье исследования

Потребление жира и гиперчувствительность к вздутию желудка

Патофизиология ФД до конца не изучена. Предлагались разные механизмы. Повышенная чувствительность желудка к вздутию — важный фактор в возникновении диспепсических симптомов. Сообщается, что распространенность гиперчувствительности к вздутию желудка составляет около 35% среди пациентов с диспепсией.[10,18] Это расстройство связано с симптомами диспепсии, такими как постпрандиальная боль, отрыжка и потеря веса. Пациенты с диспепсией часто сообщают о непереносимости продуктов с высоким содержанием жиров [11]. Эти пациенты могут есть только небольшими порциями. Показано, что повышенная чувствительность к вздутию желудка снижает переносимость объема / давления. Это открытие подтверждено лабораторными исследованиями. [10]

Предыдущие данные показали связь между симптомами диспепсии и приемом пищи. Отчеты показали, что полнота и вздутие живота связаны с потреблением жира.Лабораторные исследования показали, что вливание жира в двенадцатиперстную кишку приводит к повышению чувствительности к вздутию желудка и ухудшению симптомов у пациентов. Напротив, инфузия глюкозы приводила к снижению чувствительности желудка у пациентов с диспепсией. Отчеты показали особую роль жирной пищи в возникновении симптомов [10]. В другом исследовании основной жалобой, связанной с продуктами с высоким содержанием жира, было сытость после приема пищи. Проглатывание жира, которое может замедлить опорожнение желудка, может вызвать нарушения моторики желудка и вызвать чувство переполнения после приема пищи у пациентов с диспепсией.[9]

Несколько исследований показали, что регуляторное действие жира на желудочно-кишечную чувствительность может быть опосредовано высвобождением CCK. Эти исследования показали, что декслоксиглумид, антагонисты рецепторов CCK-A, может облегчить развившиеся симптомы путем вливания липидов в двенадцатиперстную кишку и вздутия желудка [19]. Следовательно, липиды в дополнение к их влиянию на функцию желудочно-кишечного тракта, высвобождая CCK, играют основную роль в патофизиологии диспепсии [19].

Жиры и гормоны желудочно-кишечного тракта

Пациенты с БФ считают, что их симптомы связаны с употреблением в пищу разнообразных пищевых продуктов, особенно жирных.Механизмы, с помощью которых пищевые жиры вызывают симптомы диспепсии, полностью не изучены [19].

Исследования показали, что липиды регулируют функции верхних отделов желудочно-кишечного тракта, такие как опорожнение желудка, стимулируют панкреатобилиарную секрецию и секрецию желудочного сока. [19] Жир, высвобождая CCK, может играть важную роль в восприятии желудка и появлении симптомов. [11] Потребление жира связано со стимуляцией и секрецией желудочно-кишечных гормонов, таких как CCK и глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1) и полипептид Y.Данные показали, что эти пептиды регулируют опорожнение желудка и эффективны при индукции диспептических симптомов. [10] Внутривенная инъекция CCK и GLP-1 вызвала тошноту у здоровых субъектов. Сообщалось о более высоких показателях тошноты и боли при более высокой концентрации ХЦК [10]. Жирная пища обычно увеличивает концентрацию ХЦК натощак и после приема пищи у пациентов по сравнению со здоровыми людьми. [10] Результаты когортного исследования не показали каких-либо различий в стимуляции CCK липидом двенадцатиперстной кишки у пациентов и здоровых субъектов.Однако диспептические симптомы у них значительно различались. Это различие может быть связано с различиями в ответах рецепторов CCK в обеих группах. [19] Исследования показали, что внутривенная инъекция антагониста CCK, декслоксиглумида, уменьшает симптомы, вызванные инфузией липидов двенадцатиперстной кишки. Однако сам по себе этот фактор не отвечает за симптомы диспепсии, и другие факторы, вероятно, эффективны. Таким образом, роль потребления жиров в возникновении симптомов диспепсии требует дальнейших исследований.[19]

ОБСУЖДЕНИЕ

Предыдущие исследования показали, что некоторые виды продуктов, такие как перец чили, фруктоза и жирная пища, по сравнению с другими продуктами питания могут усугублять симптомы диспепсии. Хотя диспепсия является распространенным заболеванием, и многие пациенты сообщают, что их симптомы связаны с жирной пищей, ограниченное количество исследований изучали взаимосвязь между диетическими факторами, особенно диетическим жиром и диспепсией. [4] Механизмы, с помощью которых диетические факторы вызывают симптомы диспепсии, не совсем ясны.Однако исследования показали, что диета играет важную роль в патофизиологии диспепсии за счет различных механизмов, таких как нарушения опорожнения желудка и внутрижелудочного распределения пищи, гиперчувствительность желудка или тонкого кишечника, гиперсекреция желудочной кислоты и изменения секреции желудочно-кишечного гормона. 9,18]. Гиперчувствительность к вздутию желудка и химическим раздражителям, таким как питательные вещества (жир), кислота и желудочно-кишечные гормоны (CCK), и взаимодействие между ними играет важную роль в индукции симптоматической реакции.[19]

Лабораторные исследования подтвердили, что гиперчувствительность к питательным веществам может быть специфической для жира, поскольку дуоденальная инъекция глюкозы не оказала никакого влияния на симптомы диспепсии. [19] Оценки показали, что чувство полноты и вздутие живота, вызванные приемом пищи с высоким содержанием жиров, наступает через 30 минут после приема жира. [10] Высвобождение CCK может отражать этот эффект жирной пищи. Обзор серии контролируемых двойных слепых рандомизированных исследований показывает, что высвобождение ХЦК является основным медиатором ощущения диспепсических симптомов от жирной пищи как у пациентов, так и у здоровых субъектов.Кроме того, данные показали, что длинноцепочечные триглицериды (ДЦТ) сильнее триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ) в индукции таких симптомов, как чувство сытости, тошнота и подавление голода. Этот эффект LCT объясняется высвобождением CCK, в то время как MCT не вызывают высвобождение CCK. Жирные кислоты, которые образуются в результате переваривания триглицеридов, но не усваиваются неперевариваемым жиром, могут влиять только на моторику желудочно-кишечного тракта, секрецию гормонов, подавление аппетита, желудочно-кишечное восприятие и вызывать симптоматическую реакцию.Хотя для выявления взаимосвязи между потреблением жиров и диспепсией требуются дополнительные исследования и разработка крупных когортных исследований, текущие исследования показывают, что жирная пища связана с возникновением симптомов диспепсии, а уменьшение потребления жиров может облегчить симптомы у пациентов с ФД [11].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Патофизиология FD до конца не изучена. Хотя большинство пациентов связывают свои симптомы диспепсии с приемом пищи, особенно жирной, оценка взаимосвязи между диетическим жиром и симптомами диспепсии ограничена несколькими исследованиями.Исследования показывают, что жирная пища связана с возникновением симптомов диспепсии, а меньшее потребление жиров может облегчить симптомы у пациентов. Следовательно, необходимы крупномасштабные исследования для оценки влияния диетических факторов на симптомы и роли диетических вмешательств, особенно диеты с низким содержанием жиров, в качестве терапевтической стратегии.

Финансовая поддержка и спонсорство

Нет.

Конфликт интересов

Конфликта интересов нет.

ССЫЛКИ

1.Госвами Б.Д., Пхукан С. Клинические особенности функциональной диспепсии. J Assoc Physitors Индия. 2012; 60 (Прил.): 21–2. [PubMed] [Google Scholar] 2. Стангеллини В., Гидини С., Маккарини М.Р., Папаро Г.Ф., Коринальдези Р., Барбара Л. Пост и постпрандиальная перистальтика желудочно-кишечного тракта при язвенной и неязвенной диспепсии. Кишечник. 1992; 33: 184–90. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 3. Филипович Б.Ф., Ранджелович Т., Ковачевич Н., Милинич Н., Маркович О., Гайич М. и др. Лабораторные параметры и статус питания у пациентов с функциональной диспепсией.Eur J Intern Med. 2011; 22: 300–4. [PubMed] [Google Scholar] 4. Собчак М., Чок Дж. Оценка пищевых привычек у пациентов с функциональной диспепсией до и после эрадии Helicobacter pylori . Gastroenterol Pol. 2006; 13: 443–8. [Google Scholar] 5. Амини Э., Кештели А.Х., Джази М.С., Джахангири П., Адиби П. Диспепсия в Иране: систематический обзор SEPAHAN № 3. Int J Prev Med. 2012; 3: S18–25. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 6. Tack J, Caenepeel P, Piessevaux H, Cuomo R, Janssens J.Оценка аккомодации желудка, вызванной приемом пищи, с помощью питьевого теста сытости при здоровом состоянии и тяжелой функциональной диспепсии. Кишечник. 2003. 52: 1271–7. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Бортолотти М., Кочча Г. Лечение функциональной диспепсии красным перцем. N Engl J Med. 2002; 346: 947–8. [PubMed] [Google Scholar] 9. Карвалью Р.В., Лорена С.Л., Алмейда-младший, Мескита Массачусетс. Пищевая непереносимость, состав диеты и режимы питания у пациентов с функциональной диспепсией. Dig Dis Sci. 2010; 55: 60–5. [PubMed] [Google Scholar] 10.Pilichiewicz AN, Horowitz M, Holtmann GJ, Talley NJ, Feinle-Bisset C. Взаимосвязь между симптомами и режимами питания у пациентов с функциональной диспепсией. Clin Gastroenterol Hepatol. 2009; 7: 317–22. [PubMed] [Google Scholar] 13. Азадбахт Л., Эсмаиллзаде А. Фаст-фуд и риск хронических заболеваний. J Res Med Sci. 2008; 13: 1-2. [Google Scholar] 14. Shafaeizadeh S, Jamalian J, Owji AA, Azadbakht L, Ramezani R, Karbalaei N, et al. Влияние потребления окисленного масла с добавкой клетчатки на липидный профиль на модели крысы.J Res Med Sci. 2011; 16: 1541–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 15. Асгари С., Назари Б., Саррафзадеган Н., Сабери С., Азадбахт Л., Эсмаиллзаде А. Состав жирных кислот коммерчески доступных иранских пищевых масел. J Res Med Sci. 2009; 14: 211–5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 16. Эсмаиллзаде А., Азадбахт Л. Домашнее употребление растительных масел, маркеры системного воспаления и эндотелиальной дисфункции у женщин. Am J Clin Nutr. 2008; 88: 913–21. [PubMed] [Google Scholar] 17. Фейнл-Биссет С., Воццо Р., Горовиц М., Талли, штат Нью-Джерси.Диета, прием пищи и нарушение физиологии в патогенезе симптомов функциональной диспепсии. Am J Gastroenterol. 2004. 99: 170–81. [PubMed] [Google Scholar] 18. Tack J, Bisschops R, DeMarchi B. Причины и лечение функциональной диспепсии. Curr Gastroenterol Rep. 2001; 3: 503–8. [PubMed] [Google Scholar] 19. Feinle-Bisset C, Horowitz M. Диетические факторы при функциональной диспепсии. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2006; 18: 608–18. [PubMed] [Google Scholar] Диета

BRAT | Клиника Орегона

Питание от тошноты, рвоты или диареи

Питание от тошноты, рвоты или диареи состоит из безвкусной и нежной пищи.Если у вас тошнота или рвота, возможно, вам будет трудно сдерживать пищу. Некоторые продукты могут даже ухудшить ваши симптомы. Если вы страдаете диареей, предложенная ниже диета может помочь сделать стул более твердым.

Вы, возможно, слышали о диете BRAT, которая означает B ananas, R ice, A pples и T oast. Диету BRAT часто рекомендовали при тошноте, рвоте и диарее, но уже не из-за того, насколько она ограничительна. Ниже приведены списки продуктов, на которых следует сосредоточиться и которых следует избегать при тошноте, рвоте или диарее, но есть еще много других продуктов, которые можно включить.

ПРОДУКТЫ, НАПРАВЛЯЕМЫЕ НА

  • Мягкие фрукты: бананы, яблочное пюре, авокадо, тыква, консервированные фрукты (в воде не густой сироп) и дыни
  • Тушеные или вареные овощи: морковь, стручковая фасоль, картофель и кабачки
  • Крахмалы с низким содержанием клетчатки: белый хлеб, белый рис, соленые крекеры, пшеничная мука, овсянка быстрого приготовления и лапша
  • Запеченный цыпленок или индейка без кожицы, яичница, йогурт и кефир
  • Напитки: костный бульон, яблочный сок, кокосовая вода, педиалит, некрепкий чай
  • .
  • Домашний раствор для пероральной регидратации для предотвращения обезвоживания: в 1 литре чистой или кипяченой воды смешайте 1/2 чайной ложки соли и 6 чайных ложек сахара и перемешивайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.Перед употреблением охладите воду до комнатной температуры или ниже.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

  • Избегайте молока и молочных продуктов в течение трех дней. Йогурт и кефир можно
  • Избегайте жареной, жирной, жирной и острой пищи
  • Избегайте свинины, телятины, лосося и сардин
  • Избегайте сырых овощей, таких как пастернак, свекла, квашеная капуста, кукуруза в початках, капуста, брокколи, цветная капуста и лук
  • Избегайте цитрусовых: ананасов, апельсинов, грейпфрутов, лимонов и лаймов
  • Другие фрукты, которых следует избегать: помидоры, вишня, виноград, инжир, изюм и ягоды с семенами
  • Избегайте слишком горячих или холодных напитков
  • Избегайте алкоголя
  • Избегайте кофе и газированных напитков с кофеином
  • Избегайте добавления сахара и сладостей, таких как конфеты, газированные напитки и большинство соков

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ЗДОРОВЬЮ

  • Выбирайте жидкости, содержащие сахар и соль, чтобы предотвратить обезвоживание, например, Pedialyte или яблочный сок с щепоткой соли.
  • Отдыхайте и избегайте физических нагрузок, чтобы дать вашему телу шанс восстановиться.
  • Проконсультируйтесь со своим врачом по поводу приема лекарств.
  • Тошнота и рвота могут иметь разные причины. Пожалуйста, свяжитесь со своим врачом, если эти симптомы длятся более 24 часов, и немедленно обратитесь за помощью, если вы не можете удерживать прозрачные жидкости.
  • Диарея может быть «острой», начаться внезапно и разрешиться в течение нескольких дней с изменением диеты или быть «хроническим» продолжающимся процессом.Причины диареи, продолжающейся более 3 дней, следует обсудить с вашим лечащим врачом.
  • Дополнительные симптомы, которые вызывают беспокойство: лихорадка, потеря веса, головокружение (чувство обморока), ректальное кровотечение или боль в животе.

ОБРАЗЕЦ ДИЕТЫ

Первые шесть часов:

Примерно через шесть часов после прекращения рвоты лучше всего дать желудку отдохнуть. По прошествии одного-двух часов сосите леденцы или фруктовое мороженое (не разжевывая).Затем переходите к ледяным кусочкам или глоткам воды, если тошнота не проходит.

Первые 24 часа (День первый):

Если рвота прекратилась, постепенно добавляйте прозрачные жидкости. Начать можно с одного-двух глотков каждые десять минут. Предлагаются вода, яблочный сок, электролитный напиток, некрепкий чай, Jell-O (в жидкой или желатиновой форме), бульон или бульон (прозрачная основа для нежирного супа). Если симптомы тошноты или рвоты возвращаются, начните процесс снова, ничего не принимая внутрь в течение часа или около того.

День второй:

Начните добавлять мягкие обезжиренные продукты, перечисленные выше, например бананы, рис, яблочное пюре, крекеры, вареные хлопья (фарина, сливки), тосты и желе, йогурт, вареную морковь, курицу или индейку. Ешьте небольшими порциями каждые несколько часов.

День третий:

Если симптомы улучшились, перейдите на «обычную» диету. Продолжайте есть небольшими порциями каждые несколько часов. Если симптомы не исчезнут, продолжайте употреблять безвкусные продукты, перечисленные выше.

19 продуктов, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в кишечнике

Часто причиной вздутия живота является ваша диета. Это касается как продуктов, вызывающих вздутие живота, так и диетических привычек и основных заболеваний.

Когда у вас вздутие живота, вы (к счастью) не набрали вес. Вместо этого вы, вероятно, набрали лишний вес или страдаете от проблем с пищеварением, которые вызывают вздутие живота. В отличие от набора жира, вздутие живота часто бывает временным.(Конечно, если вы перестанете есть продукты, вызывающие вздутие живота.)

Есть много разных причин, по которым у вас вздутие живота:

  • Ваша диета с высоким содержанием натрия, что может вызвать задержку воды
  • У вас чувствительность к определенным продуктам, вызывающим вздутие живота
  • Возможно, вы страдаете пищевой непереносимостью
  • Вы увеличили количество клетчатки в своем рационе

Ниже мы подробнее расскажем о диетических причинах вздутия живота, но давайте начнем с 19 наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота.

19 продуктов, вызывающих вздутие живота

Осторожно: эти глотки и глотки могут вызвать вздутие живота!

Shutterstock

Пицца не только восхитительна, но и богата жиром и солью — двумя питательными веществами, которые вызывают вздутие живота. Как все это привело к гигантскому кишечнику? Потребление слишком большого количества соли может привести к задержке воды и временному увеличению веса. Кроме того, жирная пища может замедлить опорожнение желудка, вызывая чувство сытости и вздутие живота. Более того: сыр может усугубить проблему для тех, кто чувствителен к молочным продуктам.Ой! Нельзя отрицать, что этот трифект — рецепт катастрофы с плоским животом.

Shutterstock

Считаете, что ваши любимые супы полезны для здоровья? Внимательно изучите этикетки с питанием. Даже если в них мало калорий и жира, многие банки переполнены натрием. Фактически, типичная порция супа содержит от 750 до 1100 миллиграммов натрия, что является плохой новостью для вашего кишечника. Когда вы наполняете организм натрием, почки не успевают за ним, поэтому соль попадает в кровоток, притягивая воду, вызывая задержку воды и вздутие живота.Чтобы избежать этой проблемы, ищите супы с содержанием менее 600 миллиграммов на порцию или, что еще лучше, взбивайте суп для сжигания жира и расслабляйтесь с солонкой.

Shutterstock

Хорошие новости: оба этих готовых фрукта содержат насыщающую растворимую клетчатку, что делает их идеальными продуктами для похудения. Обратной стороной является то, что они настолько волокнистые, что могут нанести ущерб чувствительным животам. Если вы обнаружите, что такие сытные фрукты вызывают вздутие живота, уменьшите размер порции вдвое.Медленно добавляйте еще в тарелку, пока не сможете выдержать полную порцию.

Shutterstock

«Большое количество алкоголя может замедлить опорожнение желудка, что может вызвать чувство тяжести и вздутие живота», — объясняет зарегистрированный диетолог Алисса Рамси, доктор медицинских наук. «Алкоголь также может вызвать задержку воды, поэтому вы будете чувствовать себя более опухшим и вздутым. Это усугубляется мочегонным действием алкоголя, поскольку обезвоженное тело будет удерживать больше воды, чем гидратированное». Чтобы предотвратить вздутие живота, Рамси предлагает прекратить пить после двух напитков и чередовать каждый глоток выпивки со стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания.

Dragne Marius / Unsplash

Хотя ни одно барбекю на заднем дворе или горшок с чили не были бы полноценными без кукурузы, желтый овощ может стать источником вашего вздутого живота. «Не все виды углеводов легко усваиваются», — говорит нам диетолог Лиза Московиц. «А кукуруза содержит тип углеводов, который трудно расщепить организму. Это может привести к ферментации бактерий ЖКТ и захватыванию воздуха и газа, что вызывает вздутие живота».

Shutterstock

Крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, являются отличными источниками витамина С и клетчатки, но они также могут вызвать вздутие живота и газы благодаря содержанию в них рафинозы и фруктана.И плохие новости продолжают поступать: употребление крестоцветных овощей не только вызывает метеоризм, но и делает отрыжку более пахнущей. «Люди не обладают ферментом, расщепляющим раффинозу, сложный сахар, который обычно содержится в крестоцветных овощах», — говорит клинический диетолог Дженнифер Кассетта. «Поэтому, когда эти овощи попадают в нижнюю часть кишечника, они ферментируются бактериями и производят метан, углекислый газ и водород, что приводит к образованию газов». Тем, кто придерживается диеты с низким содержанием FODMAP, следует избегать их, поскольку у них будут проблемы с их полным перевариванием.

Shutterstock

Хотя вам могут понравиться газированные пузырьки в газированной воде и сельтерской воде, вам не понравится, как они застревают в вашем желудке и заставляют его раздуваться, как воздушный шар. Держитесь подальше от вещей, если хотите поддерживать стройную фигуру круглосуточно.

Shutterstock

Помимо газирования, вызывающего вздутие живота, диетические напитки также содержат искусственные подсластители, которые могут нанести еще больший вред чувствительному желудку.

Shutterstock

Высокое содержание растворимой клетчатки в шпинате делает его начинкой для бутербродов и салатов, но это питательное вещество также может вызывать вздутие живота у людей с чувствительным животом.И это только усугубляется природными олигосахаридами листовой зелени. Если вы большой поклонник зеленого сырца, Cassetta предлагает смешивать его с коктейлями, так как его легче переваривать, если оно частично расщеплено. Кроме того, вы можете съесть его, обжаренный в оливковом масле. «Приготовление шпината может помочь разрушить некоторые грубые или неудобоваримые части, — говорит нам Московиц.

Shutterstock

Вы уже знаете, что лук может вызывать неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что это также продукты, вызывающие вздутие живота? «Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить», — объясняет Московиц.«По этой причине фруктаны могут способствовать вздутию живота, газам и боли».

Shutterstock

Вы, вероятно, не думаете о «бобах», когда разворачиваете протеиновый батончик, но многие из них содержат белковый изолят, полученный из соевых бобов — то, что многие люди находят таким же газообразующим, как и музыкальные фрукты. Как и другие бобы, соя содержит олигосахариды, молекулы сахара, которые организм не может полностью расщепить. Эти олигосахариды, которым некуда деваться, болтаются в желудке, где они ферментируют, вызывая газы и вздутие живота.Ищите белковый батончик, который не раздувает ваш живот.

Shutterstock

Сушеные фрукты могут быть отличным источником питательных веществ и клетчатки, но они также могут быть музыкальными фруктами для тех, кто страдает мальабсорбцией фруктозы, которая возникает, когда организм испытывает трудности с усвоением натурального сахара. Чтобы живот оставался плоским, уменьшите соотношение сухофруктов к орехам в сухих фруктах и ​​отдавайте предпочтение свежим, а не сушеным фруктам в овсянке.

Shutterstock

Грибы, наиболее известные своей универсальностью в кулинарии, используются практически во всех кулинарных жанрах, что является плохой новостью, если вы склонны к вздутию живота.Грибы содержат полиолы, сахарные спирты, которые слишком велики и трудно перевариваются тонкой кишкой. Результат слишком большого количества еды тоже не из приятных: они не только заставляют ваши штаны казаться на два размера меньше, но они также могут иметь сильное слабительное действие. Ура!

Shutterstock

Упакованные продукты без сахара и «диетические» продукты, такие как конфеты, кола и некоторые закуски, могут сэкономить вам калории, но они наполнены химическими веществами, которые могут заставить ваш желудок расширяться, как рыба фугу. Причина: «Пища без сахара наполнена сахарными спиртами, которые содержат трудноусвояемые соединения со сладким вкусом», — объясняет Рамси.«Поскольку наш организм не может обрабатывать их, как традиционный сахар, они часто могут вызывать газы и вздутие живота». Ограничьте потребление этих продуктов, вызывающих вздутие живота, чтобы ваш живот оставался подтянутым и без вздутия живота.

Shutterstock

И чечевица, и фасоль содержат олигосахариды, класс неперевариваемых сахаров, которые могут вызывать вздутие живота и газы. Все равно хотите их съесть? Уменьшите их эффект вздутия живота, используя протеиновые суперпродукты в качестве топперов для салатов, наполнителей омлетов и добавок к супам, а не в качестве главного аттракциона на вашей тарелке.

Shutterstock

Хотя молочные продукты вызывают вздутие живота не у всех, в эту группу продуктов входят одни из наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота. У людей с чувствительностью к лактозе талия часто увеличивается, если они потребляют молоко, сыр или греческий йогурт. «Когда лактоза, естественный сахар, содержащийся в молочных продуктах, мальабсорбируется в тонком кишечнике, он затем попадает в толстый кишечник, где ферментируется кишечными бактериями. В результате часто возникают газы и вздутие живота», — объясняет Рамси.Если это похоже на вас, то сокращение молочных продуктов может быть секретом избавления от опухшего живота.

Shutterstock

Соевое или миндальное молоко могут показаться безопасными альтернативами для людей с чувствительностью к лактозе, но вы можете подорвать свои цели в области подтяжки живота, если покупаете бренд с загустителем каррагинаном. Каррагинан, полученный из морских водорослей, может вызывать язвы, воспаления и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Ой!

Какие неправильные диетические привычки вызывают вздутие живота?

Получите это: вздутие живота — это нечто большее, чем просто еда, которую вы едите.Некоторые из ваших не столь выдающихся пищевых привычек также могут быть причиной вздутия живота.

1. Недостаточно питьевой воды.

Мы поняли: когда вы чувствуете вздутие живота, последнее, что вам нужно, — это пить больше воды. Но по иронии судьбы, выпить стакан или два h3O — это именно то, что вам нужно делать. «Если вы обезвожены, ваше тело будет сохранять воду, что может привести к вздутию живота», — говорит Рамси. «Сохранение гидратации также ускоряет пищеварение и может противодействовать воздействию соли и вздутию живота, вызванному углеводами.«Старайтесь выпивать от 6 до 8 стаканов воды в течение дня.

2. Слишком быстрое питание.

«Слишком быстрое питание может привести к тому, что вы будете глотать больше воздуха, вызывая или усугубляя вздутие живота, — предупреждает Рамси». Чтобы предотвратить вздутие живота, прием пищи должен длиться не менее 30 минут. Это не только уменьшает количество вдыхаемого вами избыточного воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может помочь похудеть ». Это только один из наших умных способов похудения. уловки, которые вы не пробовали.

3. Пить через трубочку.

Соломинка может облегчить употребление утреннего протеинового коктейля на бегу, но это не пойдет на пользу желудку. «Когда вы пьете через трубочку, вы также всасываете воздух в желудок, что может увеличить газообразование и вздутие живота в пищеварительном тракте», — говорит Рамси. Чтобы избежать дискомфорта в животе, пейте его прямо через крышку.

4. Сосание леденца или жевательной резинки.

Жевательная резинка и сосание леденцов могут показаться безобидной привычкой, но из-за этого вы можете заглатывать лишний воздух, что может привести к вздутию живота.А если вы обычно выбираете варианты без сахара, у вас еще большие проблемы: освежители дыхания без сахара содержат сорбит, сахарный спирт, который вызывает вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. Чтобы освежить дыхание после еды и предотвратить вздутие живота, сделайте себе чашку мятного чая. Отвар является обычным домашним средством от метеоризма, а также может облегчить боль и дискомфорт от газов и вздутия живота.

5. Слишком быстрое увеличение потребления клетчатки.

Вы знаете, что увеличение потребления клетчатки может помочь вам быстро похудеть, но если вы не привыкли есть очень насыщенные питательные вещества, вашему организму может быть трудно переваривать большую дозу клетчатки, — объясняет Рамси.Результат? Живот внезапно стал круглым, как баскетбольный мяч. «Отучите себя от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как хлопья с отрубями, фасоль и чечевица, начиная с небольших порций», — предлагает Рамси. Еще одна хитрость: выпивайте большой стакан воды с каждым приемом пищи с высоким содержанием клетчатки. Жидкости помогают перемещать клетчатку по пищеварительному тракту, предотвращая вздутие живота.

6. Переедание.

Это не совсем новости о том, что переедание вызывает вздутие живота; на самом деле, это одна из самых распространенных причин. После обильного приема пищи желудок выделяет ферменты и кислоты, которые помогают расщеплять пищу на более мелкие кусочки, чтобы в конечном итоге она могла попасть в тонкий кишечник », — объясняет Московиц.Чем больше у вас там, тем дольше будет процесс, вызывая неприятное чувство отечности, которое вы ненавидите.

3 нарушения диеты, вызывающие вздутие живота

В девяти случаях из десяти вздутие живота — это временное явление, с которым можно бороться, изменив поведение и диету. Однако иногда ощущение отечности является результатом серьезного или не очень серьезного состояния здоровья.

1. Диабет

Диабет вызывает вздутие живота !? Это побочный эффект диабета, который, кажется, никто не обсуждает! Но это не состояние, которое приводит к увеличению живота, а лекарство, которое помогает справиться с симптомами.Некоторые пероральные противодиабетические препараты покрыты синтетическим сахаром, который может вызвать вздутие живота и расстройство пищеварения. Но не бросайте наркотики просто так. Если вы обнаружите у себя побочную реакцию, поговорите со своим врачом об альтернативных курсах лечения.

2. IBS

Симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), заболевания, поражающего толстый кишечник, включают боль в животе, вздутие живота, газы, диарею и запор. Если вы испытываете эти симптомы в течение как минимум 12 недель из предыдущих 12 месяцев (не обязательно последовательно), возможно, у вас есть заболевание.Обратитесь к врачу, чтобы получить официальный диагноз и победить вздутие живота с помощью этих средств от СРК, которые изменят вашу жизнь.

3. Непереносимость глютена и целиакия

Если вы начали много есть ребенка сразу после употребления определенных источников углеводов и глютена, у вас может быть глютеновая болезнь. Что еще хуже, если это причина вашего вздутия живота, часто может потребоваться день или два, чтобы спустить воздух. Ваш доктор медицинских наук может сдать вам простой анализ крови, чтобы подтвердить ваши подозрения.

7 вредных привычек в еде, вызывающих расстройство желудка, кислотный рефлюкс и вздутие живота

Ничто так не портит приятный вечер, как тошнота, жжение, вздутие живота или желание отрыгнуть после приятного ужина.Особенно, если вы думали, что сделали здоровый выбор. Так что же пошло не так? И что еще более важно, как избежать дискомфорта в следующий раз?

Слишком много углеводов и сахаров

Большинство углеводов вызывают газы и вздутие живота. Как правило, углеводы, такие как сахар и клетчатка, ферментируются по мере расщепления в толстой кишке. В результате в толстой кишке накапливается газ, вызывая такое неприятное вздутие живота.

Даже здоровая пища может содержать углеводы, например, некоторые фрукты, овощи, злаки и молочные продукты.Таким образом, делая выбор в пользу здорового образа жизни, вы все равно можете столкнуться с неожиданными газами и вздутием живота.

И, конечно же, есть лактоза, сахар в молочных продуктах, из-за которого большинству населения трудно его переваривать. У людей с непереносимостью лактозы после употребления молочных продуктов появляются газы, вздутие живота и дискомфорт.

Заменители сахара

Даже продукты с этикеткой «без сахара» могут вызывать газообразование при переваривании. Сахарные спирты, такие как ксилит, сорбит и маннит, являются низкокалорийными подсластителями, используемыми для приготовления некоторых продуктов без сахара.Несмотря на то, что они низкокалорийны, они все же обладают некоторыми побочными эффектами, связанными с истинными сахарами. Они, как правило, вызывают газы и другие кишечные симптомы из-за того, что мы не можем легко их усвоить.

Газированные напитки (пиво и газированные напитки)

Сода или пиво могут быть удовольствием, когда вы выходите на улицу, но пузыри не делают вам никакой пользы. Пузырьки, придающие газировке бодрящее шипение, наполнены углекислым газом. Вот что заставляет вас отрыгивать. И любой газ, который вы не отрыгиваете, попадает в ваш кишечник, вызывая вздутие живота.Как и газированные напитки, пиво является газированным, но оно также содержит ферментируемые углеводы из зерен, используемых для его приготовления, что делает пиво двойным ударом из-за его фактора вздутия.

Обильные обеды

Обильные приемы пищи растягивают желудок, что не только вызывает чувство сытости и вздутия живота, но и оказывает давление на нижний сфинктер пищевода (НПС). LES — это мышца, которая открывается и закрывается, позволяя пище попасть в желудок. Слишком сильное давление на LES может привести к его открытию, позволяя содержимому желудка просачиваться обратно в пищевод.Вытекающая из желудка кислота вызывает изжогу.

Есть поздно ночью или ложиться после еды

Может показаться заманчивым вздремнуть после сытной еды, но также может вызвать кислотный рефлюкс. Особенно, если вы ели жирную пищу. Лежание означает, что у вас больше нет силы тяжести, которая помогает удерживать содержимое желудка в желудке; они с большей вероятностью просочатся через ваш LES, когда вы ложитесь. Если вам необходимо лечь, лежа на левом боку или приподняв верхнюю часть тела, вы можете сохранить содержимое желудка на своем месте.

Употребление жирной или жареной пищи

Жирная пища переваривается медленнее и дольше остается в желудке, чем другие продукты. Это заставляет ваш желудок вырабатывать больше кислоты. Что еще хуже, жирная пища оказывает расслабляющее действие на ваш LES, повышая вероятность того, что часть этой дополнительной кислоты может просочиться в ваш пищевод и вызвать изжогу.

Слишком много алкоголя

Алкоголь вызывает повышенное производство кислоты в желудке и расслабляет НПВ, что подвергает вас риску изжоги.Это также снижает ваши запреты, увеличивая ваши шансы на выбор продуктов, которые могут не соответствовать интересам вашей пищеварительной системы.

Не обязательно заканчивать вечер несварением, изжогой или вздутием живота. Знание своего тела и того, как оно может реагировать на определенные пищевые триггеры, является ключом к выбору, который позволит вам наслаждаться едой без страха.

Если кислотный рефлюкс или другие проблемы с пищеварением влияют на качество вашей жизни, обратитесь к одному из наших экспертов и назначьте встречу.

10 лучших продуктов для чувствительного желудка — San Francisco Gastroenterology

Желудок, чувствительный к обычным продуктам питания, не должен подавлять вас. Существует множество способов утолить голод, не жертвуя ароматом, вкусом и разнообразием. Вот десять лучших продуктов для чувствительного желудка:

1. Йогурт

Многие молочные продукты могут вызвать расстройство желудка человека, особенно особенно чувствительного.Однако йогурт к их числу не относится. Йогурт содержит все «хорошие» бактерии, которые помогают поддерживать здоровье человека — просто убедитесь, что в йогурте, который вы покупаете, действительно есть эти полезные бактерии. Следите за «живыми и активными культурами» или «пробиотиками», когда в следующий раз пойдете в продуктовый магазин.

2. Бананы

Вы когда-нибудь замечали, какую еду раздают перед марафоном? Чаще всего бананы являются одним из них. Это потому, что они очень легко усваиваются и нежны для желудка человека.В качестве дополнительного бонуса они также являются отличным источником энергии.

3. Цельнозерновые

Знаете ли вы, что среднестатистическому человеку требуется от 20 до 30 граммов клетчатки в день в своем рационе? Тем не менее, наиболее вероятно, что вы потребляете около 12 г необходимого количества. Пшеничный хлеб, овес и коричневый рис — это лишь несколько примеров цельнозерновых продуктов, которые обладают мощным волокном и способствуют пищеварению.

4. Имбирь

Имбирь — это специя, которая веками использовалась для успокоения расстройства желудка, тошноты, приступов рвоты, газов и укачивания.Добавьте его в чай, чтобы успокоить чувствительный желудок.

5. Закваска

Хлеб на закваске может обеспечить столь необходимый перерыв для чувствительного желудка. Хлеб на закваске ферментируется, что делает его более легко усваиваемым. Он может стать отличной заменой для людей с аллергией на глютен, которые не рискуют есть пшеничный хлеб.

6. Зелень

Следите за продуктами, которые содержат большое количество магния.Магний снижает секрецию соляной кислоты и помогает контролировать чувствительность желудка. Такие продукты, как шпинат, орехи и семена, соевые бобы и авокадо, содержат магний.

7. Ананас / Папайя

И ананас, и папайя могут способствовать естественному пищеварению. Они также отлично справляются с симптомами запора, потому что оба содержат ферменты, легко расщепляющие белки.

8. Яблочное пюре

Яблочное пюре очень похоже на бананы тем, что содержит изрядное количество пектина.Пектин может помочь облегчить желудок, а поскольку яблочное пюре уже приготовлено, его будет легче переваривать, чем обычное яблоко.

9.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.