Рекомендации диетолога для похудения: Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

12 весенних лайфхаков от диетолога Ксении Селезневой

01.04.2016 13:00     

 

Все статьи автора

С приходом весны начинается похудательный бум. Советы диетолога Ксении Селезневой, кандидата медицинских наук, врача медицинского центра «Атлас», помогут вам привести себя в форму и поддерживать ее круглый год.

Не нагружать резко организм

«Похудеть к лету» — звучит заманчиво, но я рекомендую находить время для себя и своего здоровья не только при подготовке к отпуску или свадьбе лучшей подруги.

Постоянные колебания массы тела вредны для организма, в первую очередь для нашего гормонального фона. Решив привести себя в порядок весной, точно не стоит бросаться в крайности и начинать голодать без контроля врачей, назначать себе низкокалорийные диеты. Если за зиму вы обзавелись тремя-пятью лишними килограммами (или даже больше), то лучше обратиться к грамотному специалисту, который учтет не только ваши цели, но и все особенности организма, дав индивидуальные рекомендации по питанию. Они помогут не просто похудеть, но и закрепить результат, стабилизировать вес надолго.

Правильно питаться в офисе

Офисные работники жалуются, что им вечно не хватает времени на полноценный обеденный перерыв. А это значит, что его не хватает на собственное здоровье. Самое рациональное решение — заботиться заранее о том, что вы будете есть днем, а не дожидаться неконтролируемого голода, когда идет в ход, а точнее отправляется в желудок, все, что под руку попадется. Кафе, рестораны, столовые — не выход из ситуации: там никто не будет готовить специально для вас, учитывать ваши показания и противопоказания. В блюда, как правило, добавляют очень много соли и используют для приготовления масло низкого качества. Знаю по опыту ведения сотен своих очень занятых пациентов, что не так сложно, позавтракав дома, взять с собой рыбу или индейку с салатом на обед, фрукты на первый перекус и кисломолочный продукт или орехи без соли — на второй.

Переходить на «весенний стол»

Большинству из нас не хватает витаминов круглый год, а уж тем более ранней весной. Желательно увеличить в рационе объем зелени и свежих овощей, в том числе листовых (мои фавориты — кейл, шпинат и руккола). Можно есть их в виде салатов и пить зеленые смузи — кладезь клетчатки, антиоксидантов, витаминов. Ну и конечно, не стоит забывать о приеме витаминно-минеральных комплексов. Ведущими витаминологами давно доказано, что невозможно обеспечить себя на сто процентов необходимыми витаминами и минералами, каким бы рациональным ни было ваше питание. Конечно, дозировку и длительность приема должен подбирать врач индивидуально. Для тех, кто очень занят или постоянно забывает принять нужную капсулу вовремя, прекрасно подойдут витаминные капельницы. Всего несколько таких витаминных коктейлей, введенных внутривенно, способны надолго обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.

На вечеринки и приемы приходить сытыми

Насыщенная жизнь деловых людей предполагает посещение вечерних мероприятий, где всегда найдется место фуршету. Многие задаются вопросом: каких напитков и еды на нем избегать? Советую не отправляться на него голодным, иначе сложно будет не допустить переедания. Перед вечеринкой можно съесть, например, авокадо, творог и цельнозерновые хлебцы. Во время мероприятия старайтесь избегать в первую очередь соленых продуктов — сыра, малосольной рыбы, оливок, иначе отеки на следующее утро будут гарантированы. Фуршеты предполагают большое разнообразие блюд. Для того чтобы приятный вечер не превратился в неприятное утро с парой лишних килограммов и такими диспепсическими симптомами, как тошнота и ощущение тяжести в области желудка, рекомендую не пробовать всего и понемногу, а остановить выбор на двух-трех наименованиях. Чем больше ингредиентов попадает в организм за один прием пищи, тем тяжелее нашей пищеварительной системе все это усвоить. Все же знают про правило не смешивать разные виды алкоголя за один вечер. То же касается и еды.

Осторожно относиться к «классике жанра» — сыру и вину

В нашем организме есть вещество гистамин, регулирующее многие физиологические процессы. В строго определенных количествах оно не наносит вреда, но возможны нежелательные эффекты (например, аллергическая реакция) при увеличении его концентрации. Сыр и красное вино даже по отдельности повышают уровень гистамина, а уж друг с другом тем более. К тому же любой сыр — это очень соленый и жирный продукт, и есть его надо не чаще двух раз в неделю и в первой половине дня. Так что, к сожалению, его сочетание с вином — это вкусно, но точно не полезно.

Не увлекаться заказыванием готовых блюд

Некоторым своим пациентам я рекомендую службы доставки здоровой пищи, которые готовят еду на основе индивидуальных планов питания. Как правило, их услугами пользуются очень занятые люди, чаще всего холостые. Им проще заплатить немалые деньги за заказ, чем тратить время на покупку продуктов и самостоятельную готовку. Но я всех и всегда предупреждаю, что это временная мера, никто не будет питаться до конца жизни привезенными блюдами. Рано или поздно придется научиться пользоваться мультиваркой, пароваркой или завести личного повара. Или заботливую жену.

Обращать внимание на качество еды

Правильное питание для снижения веса и поддержания хорошего самочувствия предполагает, что вы используете не просто полезные, но и качественные продукты. Но с качеством, к сожалению, сейчас нередко возникают проблемы. Яблоки и груши содержат пестициды, в грейпфруты добавляют сахар, производители курятины применяют гормоны. Здесь есть два выхода: уехать в деревню, провести анализ почвы и воды и начать выращивать экологически чистые овощи с фруктами, обзавестить биокурами и так далее. Или исходить из той действительности, которая есть здесь и сейчас. То есть постараться минимизировать потенциальный вред: не экономить на продуктах, покупать их в проверенных магазинах и у проверенных фермеров, придерживаться основ рационального питания. Один-два раза в год проходить комплексные программы детоксикации и чекапы, необходимые каждому жителю мегаполиса. И главное — любить жизнь.

Тщательно выбирать рестораны

Некоторые диетологи считают, что завсегдатаи дорогих ресторанов вредят своему здоровью ничуть не меньше, чем любители фастфуда. Но я бы не стала сравнивать качество блюд в статусных заведениях и точках быстрого питания. Основная опасность фастфуда — это низкокачественное масло, которое зачастую используется многократно. В кафе и ресторанах, дорожащих репутацией, такого позволять себе не будут. По крайней мере, очень хочется в это верить.

Правильно ужинать

Самая легкая для усвоения пища в вечернее время — это термически обработанные овощи (приготовленные на пару, на гриле, запеченные) или омлет. Овощи можно употреблять отдельно или в сочетании с нежирным белком, содержащим немного волокон: рыбой, морепродуктами. Трудноперевариваемое мясо, салаты и крупы лучше есть в обед.

Отказаться от стереотипов

Сейчас очень много распространенных ошибочных правил. Например, часто приходится слышать, что самый обильный прием пищи должен быть утром (на самом деле — в обед). Но самым устоявшимся заблуждением, пожалуй, является «не есть после 18 часов». Хотя норма у каждого своя, ужинать лучше всего за три-четыре часа до сна. Совет пить два литра воды ежедневно тоже звучит слишком категорично. Здесь надо исходить из индивидуальных особенностей организма: в норме на килограмм тела приходится 30-40 миллилитров воды в сутки. И мое любимое диетологическое клише: «исключите хлеб, макароны и картофель, если хотите похудеть». На самом деле под запрет должны попасть в первую очередь фастфуд, свинина, колбаса, майонез, алкоголь и сладости — вреда от них точно больше, чем от картофеля. Не вижу также никакой опасности для здоровья в цельнозерновом хлебе с отрубями или пасте из твердых сортов пшеницы, употребляемых в обеденное время. 

Постараться поменять некоторые пищевые привычки

Тяга к вредной пище может объясняться недостатком в рационе важных составляющих. Часто из-за нехватки белка человек начинает незаметно для себя увлекаться простыми углеводами — сладким, выпечкой. Желание «кусочничать» уменьшится, если в рационе будет присутствовать достаточное количество нужных для организма элементов. В него должны входить продукты с высоким содержанием белка (рыба, птица, мясо, яйца), много овощей, зелень, фрукты, ягоды, жирные кислоты (льняное, тыквенное масло), крупы — источники сложных углеводов (амарантовая, киноа, дикий рис). Если человек привык к фастфуду, то «простая» еда, то есть без большого количества соли, красителей и консервантов, может показаться ему пресной. Но наши вкусовые рецепторы быстро адаптируются к новым условиям — как правило, перестройка занимает около месяца. Нужно потерпеть, переждать этот период. Рецепторы станут более чувствительны, вы станете гораздо ярче ощущать все вкусы и необходимость в нездоровой пище отпадет.

Понять себя

Наше психоэмоциональное состояние влияет на функционирование всего организма, в том числе на пищевое поведение. Я часто сталкиваюсь в своей практике с так называемой гиперфагической реакцией на стресс, когда человек «заедает неприятности». В какой-то степени это нормально, ведь действительно самый простой способ успокоиться — поесть. Другое дело, что нужно не допускать крайностей. Импульсивные люди склонны к импульсивным приемам пищи, но когда любой эмоциональный всплеск побуждает вас что-то съесть, конечно, это чревато набором лишнего веса. Есть люди, которые, наоборот, при стрессе отказываются от еды, что тоже неправильно. Наше пищевое поведение — это цепочка очень сложных реакций в организме, связанных с массой нюансов: привычками, заложенными с детства, психотипом конкретного человека, окружением. Как правило, пациента с нарушением пищевого поведения должны вести как минимум два специалиста — диетолог и психотерапевт.

Похудеть за две недели. Советы диетолога-психотерапевта | Питание и диеты | Кухня

Последние дни перед Новым годом — самые тяжёлые в году. Нужно не только подготовиться к празднику и купить всем подарки, многие ставят перед собой цель — похудеть к торжественному ужину, влезть в любимое платье.

О том, как правильно это делать, как не навредить себе и почему нужно навсегда забыть об экспресс-диетах, нам рассказал Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).

Мария Тихменева, АиФ.ru: Михаил, перед Новым годом мы получаем множество вопросов о том, как быстро похудеть. Что вы можете посоветовать нашим читателям?

Михаил Гаврилов: Во-первых, я хочу сказать, что худеть к какому-либо событию нерационально. Потому что когда наступает Новый год, 8 Марта, день рождения, человек расслабляется. Наступает рецидив, откат, йо-йо, как хотите, называйте это явление, но суть от этого не меняется. Килограммы возвращаются.

Можно рассматривать Новый год как краткосрочную цель, как этап на пути к новой жизни, приобретению здоровых привычек. Например, привычки проходить 10 тысяч шагов ежедневно. Что для снижения веса и объёма тела очень важно. Я как специалист по генетике могу сказать, что около 70% людей с избыточной массой тела не способны снижать вес с помощью упражнения. Это происходит из-за особого строения мышечного волокна. Так что изнуряющие тренировки в фитнес-центрах для многих бесполезны.

Ещё одна здоровая привычка для желающих похудеть — нормальный сон. 7–8 часов — это оптимальное количество сна для взрослого человека. Если вы спите меньше 6 часов или, как ни странно, больше 9 часов — вы рискуете набрать вес.

Важен для нас и питьевой режим. Норма — 1,5–2 литра воды в день, для мужчин это может быть 2,5–3 литра. Но нужно учитывать, что если у вас гипертоническая болезнь или проблемы с почками, то нужна консультация специалиста.

И обязательно на момент снижения веса нужно принимать поливитаминные комплексы. В любом случае мы ограничиваем себя, снижаем калорийность, отказываемся от каких-то продуктов, может возникнуть нехватка витаминов и микроэлементов. Современный человек и так живёт в ситуации, когда ему не хватает практически всех полезных веществ. А ведь многие витамины и микроэлементы отвечают за контроль аппетита. В том числе витамин D, кстати, перед Новым годом его обязательно нужно принимать, так как в это время мы подвержены сезонной депрессии, связанной с сокращением светового дня.

— Как же питаться, если мы хотим побыстрее похудеть?

— Тайн особых я не открою, если скажу, что нужно сокращать калорийность. Сильно сокращать её нельзя, потому что вы можете вызвать нарушения в работе щитовидной железы. Лучше всего поставить себе условный коридор в 1000–1400 Ккал. Так вы сможете сбрасывать вес достаточно физиологично.

Запрещается использовать мочегонные и слабительные препараты, ими вы нанесёте себе только вред, который потом трудно будет исправить.

А вот мягкие естественные средства от избыточной отёчности применить вполне можно: брусничный отвар, лимфодренажные процедуры, массаж. Можно походить по беговой дорожке или просто по улице.

Главное, что на Новый год вы не бросаете всё это, а просто ставите себе галочку — я смогла сбросить первые 4–5 килограммов. И поставить себе новую цель, например, к 8 Марта сбросить ещё десяточку. Я считаю, что удержание результата — это самый сложный момент.

— И всё же, если хочется сбросить весь побыстрее? От чего нужно отказаться?

— Если мы хотим результат быстрый и качественный, то можно подумать о противовоспалительной диете. Тут дело вот в чём: есть определённые продукты-аллергены, которые могут привести к воспалению и пищевой непереносимости. То есть у вас есть на них аллергия, но выражается она не отёком Квинке и другими явными признаками, а протекает скрыто: ноют суставы, появляется отёчность. Когда мы исключаем такие продукты, то похудение протекает быстрее, уходит лишняя жидкость, улучшается самочувствие.

Рекомендуется исключить:

• красное мясо (оставить курицу, индейку, рыбу и морепродукты),
• цитрусовые,
• арахис,
• кукурузу,
• продукты, содержащие глютен (продукты из пшеницы, ржи, ячменя, овса),
• продукты, содержащие казеин (молочная  продукция),
• полуфабрикаты и переработанные продукты,
• сахар,
• соль можно добавлять уже в готовую еду.

Если мы будем помнить об ограничении калорийности, то за 2 недели такая диета даст очень заметный эффект.

Конечно, бывает и индивидуальная пищевая непереносимость, например, безобидной гречки. И вы тоже можете не знать о ней, просто ходить всё время с насморком или слегка ноющими суставами. Но для определения такой непереносимости уже нужно обратиться к специалистам.

— Мы говорили, что быстрое похудение — неэффективно. Почему же?

— На нашу систему контроля аппетита влияют 4 гормона: инсулин, грелин, кортизол, нейропептид. Своими глупыми действиями, например, низкой калорийностью питания, мы приводим к тому, что организм начинает испытывать сильнейший стресс и гормональную разбалансировку. Он и так-то находится в стрессе в нашей нестабильной и беспокойной жизни. А если мы ударим по самому больному, сядем на экспресс-диету, начнём голодать… Организм может отреагировать не только ожирением, но и проблемами похуже.

Когда мы даём организму только 500 Ккал в день, когда мы голодаем, то в желудке накапливается гормон грелин. Он накапливается и потом выстреливает непреодолимым неконтроллируемым аппетитом. А ещё эти накопления ухудшают обменные процессы, так что последующие попытки похудеть будут безуспешными.

Единственный путь исправить весь тот вред, который мы наносим себе нашими непродуманными действиями, — дать организму время, не спешить, размеренно и спокойно нормализовать своё питание. Подобрать себе правильный вариант питания, который будет учитывать и физиологические, и эмоциональные особенности. Так вы постепенно выкарабкаетесь из этой ямы.

врач-диетолог рассказала, как похудеть эффективно и безопасно

Тело умнее мозга: врач-диетолог рассказала, как похудеть эффективно и безопасно

С наступлением весны многие люди начинают следить за питанием, стремясь похудеть к летнему сезону. О том, как делать это правильно, и почему каждому, кто хочет снизить вес, нужны помощь специалиста и генетический тест, рассказала заведующая отделением диетологии санатория «Белые ночи» — ММЦ «СОГАЗ» Елена Юрьевна Григорьева.

— Елена Юрьевна, с чего начинается работа врача-диетолога с пациентом?

— Поскольку диета — это комплекс индивидуальных рекомендаций по режиму питания, выбору продуктов и блюд, направленный на достижение заданных целей, работу с каждым пациентом мы начинаем с тщательного обследования. Учитываются исходные данные (рост, вес, пол и возраст), физические и психоэмоциональные нагрузки, заболевания, образ жизни, работа, досуг, семья и многое другое. Все рекомендации исключительно персонифицированы, подобраны под конкретного человека.

У нас в ММЦ «СОГАЗ» и санатории «Белые ночи» можно сдать сразу все необходимые анализы. Каждому пациенту мы обязательно рекомендуем сделать биохимический анализ крови, определить гормональный и аллергологический статус, включающий пищевую непереносимость. Мало кто знает, что помимо аллергии, которую невозможно не заметить, существует непереносимость определенного продукта – и о ней человек может даже не догадываться, а она становится причиной диспепсии (нарушения пищеварения).

Затем делаем биоимпедансометрию – аппаратный анализ состава тела, который показывает количество мышц, жира и воды в организме. Кроме того, оцениваем сами жировые отложения, ведь их объем, плотность и локализация могут объяснить врачу очень многое. Например, скопление жира в одном месте говорит о переедании, в другом – о гормональных изменениях.

— Вы рассказали об исследовании физического состояния пациента. Но ведь часто причины лишнего веса – в голове…

— Совершенно верно. Поэтому первый вопрос, который слышит пациент в моем кабинете – что Вас привело к диетологу? Таким образом выявляется цель и мотивация человека. Очень часто в ответ звучит: жена привела или доктор отправил. Это значит, что человек на самом деле не понимает, кто такой диетолог и чем может помочь лично ему. В этом случае я перенимаю эстафету от коллег и объясняю пациенту, зачем он здесь и чем я могу ему помочь.

Другой тип пациентов – те, кто уже пробовал худеть самостоятельно. Вы не представляете, о каких удивительных диетах я порой узнаю! Сегодня в свободном доступе находится масса информации о снижении веса: какие-то люди проводят онлайн-марафоны, какие-то «специалисты» советуют, что и как есть… Но все эти методы абсолютно не проверены, и вы не можете предсказать, как их применение скажется на вашем здоровье.

Это то же самое, что прийти в магазин одежды, не зная ни своего размера, ни того, какой фасон и цвет вам подходит. Примеряя все подряд, вы потратите кучу времени и уйдете разочарованным, с пустыми руками. Так вот диетолог – это тот «стилист», который точно скажет, какое питание подойдет конкретно вам.

Основываясь на потребностях тела, диетолог корректирует пищевые привычки человека. Главное – делать это постепенно. Если сразу сказать: всё, с понедельника ты каждый день ходишь в спортзал и не ешь сладкого, то мы сломаем образ жизни человека. Поэтому у нас пациенты сами участвуют в составлении своей диеты. Возможности каждого человека практически безграничны, поэтому тактику врача определяет только количество лишних килограммов и желание самого пациента.

Терпеть не можете спорт? Будете гулять, плавать, танцевать – смотря, что по душе. Не можете жить без сладкого? Будете есть любимые пирожные. Мы в любом случае найдем «зацепку» и запустим процесс похудения.

Изначально в нас заложены природные инстинкты, регулирующие отношения с едой – это голод и сытость. Наш организм за тысячи лет почти не изменился и, точно следуя этим инстинктам, человек вообще не знал бы проблем, связанных с весом. Но социум, который как раз изменился очень сильно, накладывает свой отпечаток и заглушает голос тела. Еда стала намного доступнее, и теперь мы частенько едим не потому что голодны, а от скуки, или с кем-то за компанию, или даже потому из-за вкусных запахов и вида блюд разыгрался аппетит.

Диетолог учит пациента слушать свой организм. Подчеркну: у нашего организма есть сознательная и бессознательная (телесная) часть. С первой работают психотерапевты, а диетологи ориентированы больше на вторую. И поверьте, гораздо проще добиться обратной связи от тела, чем от головы. Тело умнее мозга, и оно мгновенно, за считанные дни благодарно реагирует на систему, режим питания, сбалансированное поступление нутриентов.

— Но за считанные дни до нужного результата не похудеть. А вот если устроить краткосрочную голодовку…

— Во-первых, все зависит от метаболизма. Один человек может потерять 250 грамм жира, просто лежа на диване, а другому, чтобы сжечь 70 грамм, нужно трудиться сутки напролет. Поэтому мы выстраиваем пациенту систему питания, исходя из того, какой у него обмен веществ. А особенности обменных процессов выясняем с помощью дополнительной диагностики на метаболографе.

Во-вторых, безопасность и надежность похудения гораздо важнее скорости. Когда питание выстроено правильно, в первую очередь начинает сгорать висцеральный жир (глубинный, который скапливается вокруг жизненно важных органов брюшной полости). Поэтому в первые дни визуальных изменений еще нет, но пациенту становится легче дышать и двигаться. А затем жир начинает уходить равномерно отовсюду – происходит плавное, комфортное похудение.

А голод и монодиеты приводят к тому, что первым делом человек, как говорится, «спадает с лица», то есть визуально как будто худеет. Потом возникает апатия, упадок сил, плохое самочувствие, что также отражается на внешности. Это ответ организма, сигнал о том, что ему плохо. Таким образом, быстрая потеря нескольких килограмм будет также сильным ударом по здоровью, причем абсолютно напрасным, ведь по завершении диеты все сброшенное быстро вернется.

Задача диетолога – выстроить систему питания так, чтобы организм не был лишен питательных веществ, а энергетический баланс оставался в дефиците. Только так можно похудеть надежно и безопасно.

— Можно ли это делать самостоятельно, просто соблюдая рекомендации диетолога?

— Конечно, можно. Пройдя все необходимые обследования, посетив консультацию диетолога и получив рекомендации, человек может выполнять их дома и просто приходить на плановые контрольные приемы. Но если есть желание начать худеть быстро, лучше всего взять отпуск и на полторы-две недели отправиться к нам в санаторий «Белые ночи»! За это время мы проведем диагностику, рассчитаем ваши потребности, запустим процессы правильного метаболизма, начнем формировать новые привычки правильного питания, изменения образа жизни, и т.д.

Это интенсивный старт, «разгон» для организма. Результат здесь появится ровно вдвое быстрее, чем дома, и потом процесс будет идти «по накатанной».

— Помимо того, что не надо готовить самому, и нет риска «сорваться», что есть в санатории такого, чего нет дома?

— Всё! Две недели в санатории – это отдых от повседневных дел и работы, полноценный отпуск, причем проведенный не в бессмысленном лежании на пляже и поглощении гор еды, а с заботой о себе. Здоровый сон, прогулки по берегу Финского залива, воздух соснового леса – и это только фон. Главное, конечно, в том, что здесь все подчинено одной цели.

В санатории создана уникальная система пятиразового питания – рацион для каждого пациента формируется исходя из потребностей его организма. Это называется индивидуализацией питания. Мы тщательно следим за качеством продуктов, а все салаты и зелень выращиваем в собственной эко оранжерее. У нас в штате три врача-диетолога и все они находятся в распоряжении пациента. Появился вопрос – его сразу можно задать специалисту. Есть, конечно, и психолог, и возможность посещать терапию – как индивидуальную, так и групповую, если появляется потребность не быть одному, поделиться с кем-то своими тревогами.

Для каждого пациента подбирается комплекс физиотерапевтических и косметологических процедур, которые запускают жиросжигание, ускоряют метаболизм и способствуют визуальному эффекту. Наконец, в санатории работают бассейн, тренажерный зал и теннисные корты – можно выбрать себе любое направление и заниматься с тренером. 

— После программы коррекции веса человек тоже наверняка выходит счастливым, но потом он остается один на один с едой. Как вы готовите пациентов к самостоятельному похудению?

— Во-первых, один никто не остается. Мы всегда обмениваемся контактами и постоянно находимся на связи с пациентом. А первый поддерживающий прием назначается уже через две недели после окончания курса в санатории. Очень важно понять, как человек отработал навык, что ему удалось внедрить в свою повседневную жизнь.

Во-вторых, диетолог – это как учитель. Сначала он дает азы, рассказывает про калории, белки-жиры-углеводы, биохимию организма… Потом помогает решать базовые задачи – например, как правильно накормить организм. И наконец, учит жить в социуме: ходить в рестораны, ездить в отпуск, общаться с друзьями. Иначе не жизнь!

Ну и «шпаргалку», конечно, тоже даем. По итогам обследования мы составляем индивидуальный рацион и оформляем диетологический паспорт пациента. В него включается информация о подходящем конкретному человеку сочетании продуктов, нагрузках и т.д.

Режим питания, который мы предлагаем – это не диета, не пытка, не страшная кара. Это просто вариант новой привычки питания и образа жизни. А я… знаете, иногда говорю в шутку, что врач-диетолог – это как костыли. Сначала без них и шагу не сделать, а потом по очереди их отбрасываешь. На самом деле так и есть. Первое время пациенты часто звонят и пишут, а потом приходят все реже и реже, причем не за помощью, а похвастаться своими результатами.

— Говорят, что лишний вес – заболевание хроническое. Это правда, или вылечиться все же можно?

— Сегодня существуют научно обоснованные данные о том, что это хроническая история, но она очень легко подвергается коррекции. Как врач с большим опытом могу вас заверить – большинство пациентов излечивается или уходит в стойкую ремиссию. Все дело в том, что схема ограничений (диет и голодовок) не работает, а схема поиска себя работает всегда. Каждому человеку нужно прийти к себе, а сделать это самостоятельно очень тяжело. Для этого и нужен диетолог – проводник, помощник, наставник.

Конечно, многие, вступив на этот путь и осознав всю его тяжесть, не думают «мне нужна помощь специалиста», а решают искать волшебную таблетку. Кто-то принимает «чудодейственные» порошки и пилюли, кто-то идет на хирургическую операцию. Но ни то, ни другое – не выход. В итоге эти люди все равно оказываются у меня на приеме.

— В каком проценте случаев возможно полное излечение?

— При комплексном подходе и стойкой мотивации почти в 100%. Наша система основана на естественных потребностях организма, поэтому она дает результат всегда. Если человек говорит: у меня пятеро детей или я начальник и на мне вся компания держится, у меня бешеный ритм, мне жить некогда, не то, что есть – это просто его личная убежденность, та причина, которой он привык объяснять свои ошибки в построении питания.

Тело человека – умное и благодарное, его не обманешь. На наше сознание могут влиять мода или чье-то мнение, а тело стабильно всегда. Нужно только научиться слышать его и жить с ним в ладу.

У каждого человека есть шанс – просто разрешите себе им воспользоваться.

С полным текстом материала можно ознакомиться в журнале «СОГАЗ МЕДИЦИНА».

16 Марта 2021

Правильное питание – стиль жизни: Советы диетолога

Компетентный ответ на вопрос, почему нельзя сидеть на кратковременных диетах. Какие  healthy-ошибки нужно исправить, чтобы достичь идеального результата? Рассказывает врач-диетолог Наталья Самойленко.

О диетах

Слово «диета» с греческого переводится как «образ жизни», и нужно стремиться к тому, чтобы здоровое питание стало нашим привычным образом жизни, а не авральным  вмешательством в работу организма.

Наш рацион должен отражать:

• состояние здоровья
• уровень физической активности
• пол
• возраст
• результаты обследования.

Именно поэтому внимание к своему питанию не может быть временным и нерегулярным. Диета под названием «здоровое питание» должна продолжаться всю жизнь. В этом случае часто привожу пример с гигиеной полости рта – это ежедневный привычный ритуал, а не временное явление перед походом к стоматологу. Так же и с едой. Здоровое питание – это надолго.

Свежие новости

Краткосрочные диеты не помогают решить вопросы с лишним весом, а, напротив, только усугубляют их. Экспресс-методики дают быструю и некачественную потерю массы тела. Не всегда быстрое похудение сопровождается снижением жировой ткани: теряется мышечная масса, в результате чего обмен веществ замедляется. Естественно после возвращения к привычному рациону потерянные килограммы точно также быстро возвращаются. Насчитывается более 10 тысяч разнообразных диет для похудения. Среди них есть и абсурдные – леденцовая, лимонадная, алкогольная. Безусловно, снижение веса при таком рационе возможно только за счет собственного здоровья. Ничего общего со здравым смыслом такое питание не имеет.

 

Ежедневный рацион должен быть сбалансированным и гармоничным. Сила метаболизма максимально проявляется в условиях разнообразия продуктов, и очень важно уметь правильно выбирать, сочетать и готовить пищу. Неверно подобранная схема питания может серьезно навредить. Например, белковые типы рационов могут нести потенциальную опасность для людей с подагрой, мочекаменной болезнью, метаболическим синдромом и атеросклерозом. Даже для здорового человека они чреваты развитием запоров,  нарушением микрофлоры кишечника, симптомами эндогенной интоксикации, избыток белка вредит почкам, суставам, сосудам.

Соковые диеты вредят не меньше. Излишек фруктозы в сладких соках – удар по поджелудочной железе. Поэтому отнеситесь серьезно к этой процедуре и выбору соков для разгрузки. И хочу подчеркнуть, что натуральные соки являются мощным биологически активным продуктом, и если вы планируете устроить себе длительную программу (начиная от двух дней), сначала стоит проконсультироваться с врачом, сделать УЗИ и проверить, нет ли камней, песка в почках, желчном пузыре. Такое обилие соков способно ввести в ход камень в почках или вызвать обострение хронического панкреатита.

О правильном питании для бизнес-леди

Очень важно, несмотря интенсивный рабочий график, найти баланс Health/Work и научиться уважать потребности организма, несмотря на большую занятость. Для большинства здоровых молодых женщин достаточно соблюдать простые правила в еде, чтобы видеть результат и хорошо себя при этом чувствовать.

Чаще всего в своей практике сталкиваюсь с ошибками в планировании рациона и соблюдении режима питания: утром многие не хотят завтракать, днем не хватает времени на полноценную еду, а вечером сложно соблюдать правила и контролировать количество пищи, мы забываем о чувстве меры. Поэтому, модифицируя свое питание и образ жизни, как правило, мы начинаем с самых простых вещей – своевременный завтрак, полноценный обед и правильный ужин, при этом между основными приемами пищи допустимы здоровые перекусы.

Завтрак – один из наиболее стратегически важных приемов пищи: он задает тон метаболизму на весь день, снабжает энергией, обеспечивает отличную работу органов пищеварения, поэтому не игнорируйте первый прием пищи. На работу желательно брать с собой здоровые перекусы – фрукты, сухофрукты (для зимнего периода), орехи, несладкие кисломолочные напитки. Такие промежуточные приемы пищи помогут пополнить запасы питательных веществ в организме, поддержать энергию и трудоспособность. Для первой половины дня подойдут сухофрукты (курага,чернослив), кусочки фруктов, смузи, фреш. Для второй половины дня идеальны кисломолочные напитки, творог, молодой белый сыр, морепродукты, а также миндаль, фундук, грецкий орех – в них много полезных веществ – магния, витамина Е, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот.

Второе универсальное правило, которое работает в 99% случаев – биоритмика питания – это умение правильно распоряжаться едой и распределять продукты в течении дня. Организму далеко не безразлично, в какое время вы съедите кусок мяса, кашу или фрукты. И очень логично начинать свой день, когда есть высокая потребность в энергии, с углеводов – это злаки, фрукты, овощи. А, как известно, в пламени утренних углеводов сгорают жиры.

В вечернее время, наоборот, есть необходимость сократить квоту углеводов и выбирать на ужин нежирные белковые продукты в союзе с некрахмалистыми овощами. Но бывают и исключения из правил. Например, человеку с повышенным уровнем холестерина не рекомендованы креветки и молочные продукты в вечернее время, а пациенту с повышенной мочевой кислотой нужно запретить телятину и шпинат.

Если же в анализах высокий инсулин, то помимо контроля уровня углеводов в питании, не стоит налегать на молоко (в идеале исключить), нужно ограничивать некоторые фрукты и крупы, а завтракать, наоборот, лучше белком.

То есть на основные базовые и универсальные техники должны всегда накладываться индивидуальные, связанные с особенностями организма. Зачастую достаточно исправить 2-3 ошибки, чтобы достичь идеального состояния.

О стереотипах

Возможно, вы удивитесь, но больше половины женщин, которые приходят на прием, имеют нормальный вес и индекс массы тела, они отлично себя чувствуют и не имеют проблем со здоровьем. И это замечательно, ведь всегда лучше предупредить, чем лечить, а результаты обследования показывают путь, в каком направлении двигаться.

Нередко встречаются перфекционистки, они привыкли во всем добиваться успеха, в том числе «в борьбе с лишними граммами-килограммами». Очень важно не бороться собой, а дружить и уважать потребности своего организма, учиться слышать свое тело. Интересно наблюдать за тем, как зависит пищевое поведение и профессия. Заметила, что очень сложно теряют вес учителя, врачи и бухгалтеры. Напротив, легко худеют спортсмены и юристы, вероятно из-за железобетонной дисциплины и уважения к законам (в данном случае, законам работы организма).

 

Зачастую наше пищевое поведение и выбор продуктов зависят от изменений в организме – дефицитные состояния, изменения гормонального баланса, глистные инвазии провоцируют желание есть определенную пищу. Поскольку еда очень социальна, на наше пищевое поведение и вкусовые пристрастия оказывают влияние очень многие факторы, например, окружение, образование и уровень жизни.

И, кстати, мужчины гораздо легче теряют вес и удерживают лучше результат, чем женщины. У них выше процент мышечной массы, а значит, выше и основной обмен, есть различия в гормональном фоне, что также облегчают работу с весом. И еще один немаловажный момент – различия в мотивации: мужчины худеют ради здоровья, а женщины – ради красоты. И первая мотивация гораздо сильнее.

— Читайте также: Healthy жизнь: Лучшие лайфхаки от спортивного тренера Ксении Слюсарь

27 популярных вопросов по питанию

Советы диетологов по правильному питанию

Грамотно начать процесс похудения поможет консультация с врачом, который индивидуально выяснит причину набора веса и предложит подходящую методику снижения. Существует ряд советов, которых придерживаются многие специалисты в области диетологии. Следует соблюдать правила:

• отказаться от фаст-фуда;
• употреблять фрукты, овощи;
• обязательно завтракать;
• исключить из рациона газировку.

Специалисты рекомендуют особое внимание уделить употреблению воды, которая необходима для ускорения обмена веществ, расщепления жиров, выведения шлаков. Желательно выпивать по литру на каждые 30 килограмм веса. Существуют такие советы по здоровому питанию:

• лимитировать употребление сладостей;
• исключить мучные, жирные продукты;
• устраивать разгрузочные дни;
• убрать поздний ужин.

Советы психотерапевта: создаем мотивацию

Несмотря на то, что большинство людей осознают проблему лишнего веса, и искренне желают с ней бороться, держать себя в руках, не допуская срывов и придерживаясь здорового питания достаточно сложно. Различные психологические уловки, играя на подсознании, поддерживают мотивацию и не дают отказаться от задуманного. Решив, что пора взять себя в руки, воспользуйтесь некоторыми из них:

• Взвесьтесь и измеряйте объемы. Составьте график, на котором будет обозначена динамика изменения этих параметров, и повесьте его на кухне. Возможно, это убережет от несанкционированного перекуса.

• Объявите о своей цели другим людям. Заведите блог, посвященный вашему похудению, или выкладывайте отчеты о промежуточных результатах и предпринимаемых действиях в соцсетях.

• Уберите соблазны. Если в холодильнике нет тортика, то его никто и не съест. Составляйте список продуктов на неделю и отправляясь в супермаркет, строго следуйте ему. Не забывайте о правиле не ходить в магазин на голодный желудок.

• В первый день диеты сфотографируйтесь в обтягивающей одежде при хорошем освещении, подчеркивающем каждую складочку. Повторяйте фотосессию в этой одежде каждые две недели, наглядно показывая себе, как меняется ваш облик.

фото с сайта marketium.ru

Трезвый взгляд на вещи

Не стоит прельщаться ошеломительными результатами за короткий срок, которые дают строгие диеты. С точки зрения медицины, безопасными темпами похудения является – 2-5% в месяц. При такой скорости сердечно-сосудистая и двигательная система успевают адаптироваться к изменяющейся нагрузке.

И главное – заручитесь поддержкой близких. Если муж не будет шептать на ушко: «от одного мороженого ничего не будет», а наоборот, удержит от такого шага, ваш путь к похудению будет гораздо комфортнее и спокойнее.

Советы диетолога с чего начать правильное похудение

Хорошо, когда у человека есть мотивация для снижения веса – это сильно помогает процессу похудения. При ее отсутствии определиться с задачей поможет квалифицированный психолог. Для правильного начала процесса следует:

• знать, какой результат вы хотите получить в килограммах или убавленных сантиметрах;
• сочетать методики похудения с возможностями, особенностями организма;
• составить план действий, определится со сроками.

Советы по правильному питанию для похудения предписывают:

• соблюдение калорийности пищи не более 2500 ккал на день;
• исключение большого количества растительных жиров;
• удаление из рациона алкоголя;
• ограничение картофеля, каш;
• увеличение двигательной активности;
• употребление кисломолочных продуктов, натуральных соков;
• введение в меню овощей;
• применение ржаного хлеба.

Маленькие хитрости для быстрого похудения

1. Замените большую посуду на меньшую.

Как ни странно, но такой простой и легкий секрет похудения поможет вам съедать меньшие порции и при этом чувствовать тоже насыщение, что и при большем объеме порции на привычной тарелке.

Человеку может казаться, что на большой тарелке находится столько же еды, как и на меньшей, но это далеко не всегда так. Так что используйте маленькие емкости, и вы точно не ошибетесь в размером порции.

2. Ешьте медленно.

Если вы едите слишком быстро, вы можете съесть слишком много калорий, прежде чем ваш организм почувствует сытость.

Тщательно пережевывая пищу, вы не только растягиваете время ее приема, что нужно для того, чтобы мозг дал сигнал о насыщении организма (на это требуется 15-20 минут с начала трапезы). Вы также помогаете лучшему усваиванию пищи в желудке.

Быстрые едоки имеют гораздо больше шансов столкнуться с проблемой ожирения, по сравнению с теми, кто ест более медленно.

3. Чистите зубы после еды.

Эта маленькая хитрость поможет вам уменьшить желание перекусить что-то лишнее между запланированными приемами пищи.

Во-первых, после еды в ротовой полости может остаться привкус специй или пряностей, некоторые из которых способны усиливать аппетит. А во-вторых, после чистки зубов мятной пастой, ваши вкусовые рецепторы затупляются и вы попросту не воспримите вкус перехваченной печеньки.

Поэтому, чистите зубы или поласкайте рот после еды и избежите соблазна перехватить ненужную вкусняшку.

Советы диетологов как правильно худеть

Чтобы грамотно сбросить лишний вес, важно, чтобы рецепты давали профессиональные врачи. Вот, что думают диетологи о похудении:

• разумная потеря веса – не более килограмм за неделю;
• нельзя изнурять себя голодом – можно быстро восстановить утраченное;
• важно не переедать;
• снижать калорийность пищи за счет технологии приготовления – исключить жарку, предпочесть блюда на пару, отварные.

Актуальны такие советы к похудению:

• есть часто, маленькими порциями;
• третью часть рациона должны составлять белки, остальное – медленные углеводы;
• употреблять продукты, помогающие расщеплению жиров – грейпфрут, сельдерей;
• использовать для еды отруби – клетчатка способствует эффекту насыщения, помогает вывести токсины;
• применять кисломолочные продукты;
• ежедневно ходить пешком;
• заменить сахар медом;
• исключить быстрые углеводы – каши, картошку, мучную продукцию.

Как не испортить правильные продукты неправильным приготовлением?

Испортить здоровые, диетические продукты неправильным приготовлением можно в два счета. Вы наверняка замечали, как масло при жарке буквально впитывается в продукты, превращая нежные сырники и низкокалорийные баклажаны в маслянистые.

Правило салфетки

Во Франции советы диетологов как правильно худеть, со свойственной этой стране изящностью, содержат рекомендации всегда носить с собой тонкую салфетку. Поданное вам блюдо надлежит промокнуть салфеткой, впитывающей излишки масла и убирающей ненужные калории.

В вопросе калорийности способ приготовления стоит на одной ступени важности с самим продуктом. Это вовсе не значит, что люди, стремящиеся сохранить фигуру, обречены питаться скучным отварным куриным филе. Вы можете использовать следующие кулинарные методики:

• Отсутствие термической обработки. Этот способ подойдет для молочных продуктов, овощей и фруктов. Овощи, не подвергшиеся термической обработке, перевариваются дольше и сытость обеспечивают на более продолжительное время.

• Отваривание. Полезный и диетический способ, нелюбимый многими из-за вкуса отварного мяса или рыбы. Добавьте при варке целую луковицу, кусочек корня сельдерея, морковки или петрушки, и готовое блюдо обретет вкус и аромат корнеплодов.

фото с сайта https://gerynd.livejournal.com

• Приготовление на пару. Этот способ сохраняет больше вкуса и аромата в готовом продукте. Кроме того, овощи, приготовленные на пару, сохраняют свой цвет и форму.

• Запекание в духовом шкафу. Чтобы не добавлять масло при запекании, используйте жаропрочную форму, фольгу или кулинарный рукав, налив в них немного жидкости.

• Приготовление на гриле. На открытом огне эффективно вытапливается жир, содержащийся в мясе, а овощи получают зажаристую корочку.

Пароварка, мультиварка, аэрогриль – ассортимент кухонной техники, стоящей на службе вашего свободного времени и фигуры, достаточно велик. Используйте эти приборы для создания ежедневного меню, выбирая рецепты из разрешенных продуктов.

Советы диетолога Ксении Селезневой

Врач с многолетним стажем в диетологии предлагает не кидаться в крайности, решив сбросить вес. Нельзя резко начинать процесс избавления от лишних килограмм – можно нарушить баланс гормонов, что приведет к серьезным проблемам. Она рекомендует использовать такие советы по похудению:

• питаться правильно на работе, взяв с собой здоровую еду из дома;
• употреблять побольше зелени, овощей;
• применять витаминные комплексы;
• на праздниках не есть все подряд – попробовать не более 3 блюд.

Желательно внедрить в жизнь такие советы диетолога Ксении Селезневой:

• использовать для еды качественные продукты;
• мясо и крупы есть в обед;
• вечером употреблять в пищу печеные овощи, омлет, морепродукты;
• исключить из рациона колбасы, сладости, майонез;
• ограничить соль и продукты, ее содержащие;
• употреблять в приготовлении блюд тыквенное, льняное масло;
• есть белковую пищу – рыбу, нежирное мясо, птицу;
• не заедать стрессы.

Как выбрать диету:

1. Прежде чем «сесть на диету» подумайте, какова ваша цель: хотите быстро (или относительно быстро) похудеть – нужна одна стратегия, хотите изменить образ жизни и пищевые привычки – нужна другая стратегия.

2. Не стоит выбирать для снижения веса веганство, кетодиету и другие режимы питания, требующие длительного отказа от базовых компонентов рациона. Эти диеты предполагают серьезное изменение пищевых привычек и к ним надо подходить осознанно.

3. Если вы хотите практиковать вегетарианство или веганство – нужно внимательно следить за балансом химических веществ, витаминов и микроэлементов. Часто при таком типе питания возникает дефицит железа и витаминов группы В, а это критично для здоровья. Эти нутриенты оказывают влияние на нервную систему и психоэмоциональное состояние человека.

Японская диета

Принцип диеты: рацион ограничивает потребление углеводов, обеспечивая организм полезными веществами и растительной клетчаткой.

Запрещённые продукты: соль и сахар, мучные изделия, алкоголь.

Продолжительность: 13 дней.

Возможная потеря веса: 7-8 килограмм.

Диета Дюкана

Принцип диеты: режим предусматривает ограничение количества углеводов и жиров в рационе, и упор на белковую пищу. Есть можно в любое время и в любых количествах. Диета состоит из 4 последовательных этапов: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Запрещённые продукты: для каждого этапа — свои. Запрещены совсем: сахар, майонез, сливочное масло.

Продолжительность: для получения стабильного результата необходимо соблюдать диету несколько месяцев.

Возможная потеря веса: от 5 до 30 килограмм (зависит от изначальной массы тела).

Диета Аткинса

Принцип диеты: состоит из двух фаз. Первая длится две недели и допускает употребление любого мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, грибов, яиц, сыров, овощей и зелени, растительных масел, а также воды и травяного чая. В день можно употреблять не более 20 грамм чистых углеводов в виде салатной зелени и овощей.

Вторая фаза допускает увеличение углеводов до 30 гр. Постепенно добавляются орехи, фрукты и ягоды. В неделю можно худеть не более, чем на 500 гр. Если процесс идёт слишком быстро — можно добавлять крахмалистые овощи и крупы. Если вес встал или начал расти, следует постепенно убирать эти продукты. Эта фаза длится до достижения оптимального и стабильного результата, после чего человек должен перейти на правильное питание и придерживаться его на постоянной основе.

Запрещённые продукты: внушительный список, куда входят сладкие фрукты, сахар, алкоголь, некоторые виды круп.

Возможная потеря веса: в первые две недели — от 2 до 6 килограмм.

Кетогенная диета

Принцип диеты: это образ питания, который включает в себя употребление пищи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Когда углеводы так ограничены, организм в качестве основного топлива начинает использовать не глюкозу из углеводов, а кетоны из жиров, причем не только тех, что поступают из пищи, но и тех, которые «отложены» на боках.

Продолжительность: от 5 дней до достижения необходимого результата.

Возможная потеря веса: от 1 килограмма в неделю.

Монодиеты

Принцип диеты: это система питания для уменьшения веса, основанная на употреблении одного продукта в течение дня. Остальная еда исключается из рациона. Компонентом для монодиеты можно выбрать овощ, фрукт, молочный продукт, мясо, шоколад, крупу. Количество для употребления в день зависит от самого продукта, например, овощи или фрукты можно есть без ограничений, а шоколад лучше ограничить небольшим количеством. Самые популярные варианты монодиеты основаны на употреблении следующих продуктов: овощи, творог, кефир, молоко, гречка, рис, яблоки, арбуз, фрукты, куриные яйца, горький шоколад.

Продолжительность: варьируется от 1 до 10 дней. Наиболее распространенной вариант — одна неделя с определенным продуктом на каждый день.

Возможная потеря веса: однокомпонентное питание используется для экспресс-похудения, так как позволяет сбросить от 500 гр до 1 кг в день.

Вегетарианская диета

Принцип диеты: подразумевает отказ от ряда продуктов животного происхождения (прежде всего мяса) и употребление большого количества овощей, фруктов, круп, бобовых.

Продолжительность: в качестве диеты такой режим питания можно соблюдать от одной недели до месяца.

Возможная потеря веса: от 500 гр в неделю до нескольких килограмм в зависимости от изначального веса.

Веганство

Принцип диеты: это больше, чем изменение образа жизни в плане диеты. Веганство исключает потребление мяса, яиц, молочных и других продуктов, полученных из животных. Те, кто придерживается веганства, также не употребляют обработанные пищевые продукты с использованием животных продуктов. В рацион включают значительное количество фруктов, зерновых, зеленых и листовых овощей, орехи и семена — это главные продукты в этой диете. Веганство дается многим новичкам сложно, поэтому следует делать переход на данный рацион постепенно.

Продолжительность: системное питание на протяжении всей жизни.

Возможная потеря веса: при правильном выборе питания, возможно снижение веса и поддержание его. Однако, следует учитывать, что некоторые крупы и крахмалистые овощи могут приводить к увеличению массы тела.

Однодневное голодание

Принцип диеты: питание три раза в день как обычно, но пару дней в неделю (на выбор) пропуск завтрака и обеда или обеда и ужина. При таком типе питания человек не ест 24 часа, от завтрака до завтрака, или от ужина до ужина, как ему комфортнее. В эти дни можно пить напитки с низкой калорийностью: воду и зеленый чай.

Продолжительность: еженедельное повторение.

Возможная потеря веса: 500 грамм чистого жира в неделю.

ПОМНИТЕ! Длительный отказ от большинства овощей и фруктов может способствовать возникновению серьезных дефицитов витаминов и микроэлементов. Поэтому, до начала соблюдения любой диеты, надо посетить гастроэнтеролога или врача общей практики, обследоваться, сделать УЗИ органов брюшной полости, при необходимости — ФГДС. А далее — поддерживать уровни микроэлементов, принимая комплексы витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

ЧЕК-ЛИСТ: Витамины, микроэлементы, микронутриенты и фитокомпоненты, способствующие похудению [1]

Вид	Влияние на организм
Витамин C	Важнейший антиоксидант, повышает антиоксидантную активность витамина Е [1] Участвует в метаболизме холестерина [2]
Рибофлавин (В2)	Имеет важное значение для метаболизма углеводов, жиров и белков [2]
Пантотеновая кислота (В5)	Ускоряет процесс расщепления жиров [2] Положительно влияет на обмен веществ всего организма [2]
Пиридоксин (В6)	Регулирует обмен глюкозы [2] Обеспечивает стимулирование и повышение скорости энергетических процессов [2]
Биотин (H)	Входит в состав ферментов, регулирующих белковый, обмен холестерина и жирных кислот [2]
Хром	Отвечает за контроль массы тела, так как играет важную роль в углеводном и липидном обмене [1] Участвует в контроле уровня глюкозы в крови — усиливает сжигание калорий, делая работу инсулина эффективнее [2]
Цинк	Цинк Обладает липотропным эффектом – способствует повышению интенсивности распада жиров, что проявляется уменьшением содержания жира в печени [3]
Медь	Играет важную роль в обмене энергии в клетках [2]
Омега-3 жирные кислоты	Участвуют в регуляции термогенеза бурой жировой ткани [1]
Экстракт зеленого чая	Полифенолы зеленого чая способствуют улучшению микроциркуляции крови, в том числе в области жировых депо, что крайне важно для борьбы с целлюлитом. Полифенолы в комбинации с кофеином повышают выработку катехоламинов — естественных медиаторов термогенеза. В результате повышается расход энергии, усиливается сжигание жира и похудение [1]

Купить Фамвиталь ТЕСТ: проверьте, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает Все о косметических процедурах здесь

Советы диетолога Маргариты Королевой

Ее часто можно увидеть дающей интервью в телепрограммах. Снизить вес в клинике звездного диетолога мечтают известные люди. Маргарита Королева знает секреты подхода к решениям проблем похудения, а результаты видны всем. Она дает такие рекомендации для снижения веса:

• никогда не голодать;
• есть полезные продукты;
• мясо готовить без масла;
• больше двигаться;
• если захотели сладостей, – почистить зубы.

• Перцовый пластырь: инструкция по применению
• Как избавиться от морщин с помощью эффективных домашних масок
• АЧТВ — что это такое в анализе крове. Показатели нормы, причины повышенного или пониженного АЧТВ

Эффективная диета от диетолога Маргариты Королевой предписывает:

• не худеть быстро;
• вместо сахара есть мед;
• после еды – 2 дольки грейпфрута;
• исключить колбасы;
• есть понемногу, но часто;
• хорошо жевать для лучшего насыщения;
• проводить разгрузочные дни;
• делать легкие перекусы;
• при желании поесть – сначала выпить воды;
• употреблять жиросжигающие специи;
• обязательно завтракать;
• ограничить соль.

Что может помочь в похудении?

1. Понимание причин лишнего веса

Часто с помощью еды мы пытаемся восполнить нехватку чего-то другого: почувствовать себя в безопасности, избавиться от стресса и тд. Поэтому

в первую очередь, я рекомендую разобраться в себе, выявить проблемы и найти другие инструменты для их решения. Кто-то использует техники расслабления и медитации, кто-то идет в бассейн или на бокс, кто-то к психологу, а кто-то на психотерапию или иглорефлексотерапию.

2. Прием нужных микронутриентов

Важно обеспечить свой организм необходимыми биологически активными веществами с помощью правильных БАДов. А в случае перехода к вегетарианству или веганству БАДы должны стать постоянной частью рациона.

Есть ряд витаминов и микроэлементов, которые улучшают метаболизм и сжигание калорий, например, хром, селен, экстракт зеленого чая и другие. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в том числе, способствуют усилению термогенеза бурой жировой ткани и выделению энергии в клетках.

Недостаток микронутриентов может отразиться на внешнем виде, поэтому полезно включать в рацион витамины и микроэлементы, которые бы улучшали состояние кожи, волос и ногтей.

Я советую выбирать комплексы, где

:

• Содержатся профилактические дозы компонентов
  , не превышающие суточные нормы.
• Компоненты разделены на утренние и вечерние капсулы
  , чтобы исключить негативные взаимодействия между элементами.
• В составе есть антиоксиданты с доказанной эффективностью
  , например, полифенолы, катехины и кофеин (содержатся в экстракте зеленого чая) и антоцианины, в том числе, ресвератрол (содержатся в экстракте виноградных косточек). Эти компоненты важны для борьбы с окислительным стрессом – одной из ключевых причин старения. Те же катехиногалаты, согласно исследованиям, хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают ряд онкорисков.

В России есть качественные комплексы, имеющие сбалансированный состав, разделение компонентов на «умные» капсулы и доказанную в клинических исследованиях эффективность. Так что советую внимательно изучить рынок комплексов антиоксидантов, витаминов и микроэлементов и худеть без стресса и ухудшения здоровья. Пусть глядя на результаты у вас появляются силы и мотивация двигаться дальше — к фигуре своей мечты.

Советы диетолога Алексея Ковалькова

Знаменитый врач, опробовавший на себе методику, помогает в собственной клинике желающим похудеть, дает рекомендации на официальном сайте. Он полагает важным учитывать чувствительность жировых клеток к инсулину, помогает снизить риск сахарного диабета. Доктор обращает внимание на зависимость веса от гормона тестостерона. Чтобы навсегда избавиться от лишних килограмм, нужно услышать советы диетолога Алексея Ковалькова:

• не допускать строгих ограничений в еде;
• научиться жить по новым диетическими правилам;
• сделать питание сбалансированным и рациональны.

Замените соки на смузи

Несмотря на содержание большого количества питательных веществ, смузи содержат мало калорий. Поэтому они более полезные для правильного питания. Благодаря смузи регулируется уровень сахара в крови. Кроме этого, прокручивание овощей или ягод в блендере позволяет освободить гораздо больше питательных и полезных веществ, которые содержаться в клетках растений. Пить смузи желательно небольшими глотками и немного его пережевывать. Поддержание красивой формы требует соблюдения определенных правил, которые помогают не преувеличивать количество потребляемых калорий, сохранять свой рацион полноценным и не наносить вред своему здоровью. Диетологи со всего мира стремятся найти универсальное средство для стройности, с помощью которого каждый сможет всегда поддерживать свою фигуру в отличном состоянии и не прикладывать при этом больших усилий. Сегодня существует огромное количество диет и систем питания, основанных на урезании калорий, снижении количества жиров в рационе, но кроме видимого эффекта, при неправильном подходе можно нанести серьезный вред своему организму, нарушить гормональный баланс. В некоторых случаях достаточно сделать небольшие корректировки своего питания, чтобы вернуть красивую форму тела и улучшить состояние здоровья.

Подведение итогов питания для стройности

Правильно составленный рацион помогает поддерживать красивую фигуру, все секреты красоты и стройности сводятся в небольшому своду правил, которые несложно соблюдать. Если не знаете как составить самостоятельно здоровое меню, лучше обратиться за помощью к специалисту и диетолог составит индивидуально для вас наиболее подходящий режим питания. Секреты стройности и похудения диетологов нельзя назвать сложным, если будите соблюдать все вышеперечисленные правила, сможете обеспечить для себя комфортные условия поддержания формы и способствовать укреплению своего здоровья. Соблюдать постоянно диету для стройности очень сложно, гораздо лучше создать для себя комфортное меню, которого нужно придерживаться постоянно. Теперь вам известны секреты диетологов, благодаря которым можно без больших усилий создать красивую форму тела и постоянно поддерживать ее. Каждый продукт дает организму определенные полезные или не очень вещества, крайне важно соблюдать баланс всех микроэлементов и не перенасыщать свой рацион лишними витаминами, переизбыток которых также может быть вредным для здоровья. Секреты диетологов как раз заключаются в том, чтобы создать баланс необходимых элементов для организма. И важно помнить о самом главном, всегда можно откорректировать и улучшить меню для пользы вашего здоровья.

С этим читают

• Секрет идеальной фигуры за 14 дней Создание идеальной фигуры требует времени, знаний и мотивации. Совершенно точно, что каждая девушка хочет знать секрет идеальной фигуры. Многие женщины тратят большое количество сил на…
• Экспресс-диета: работает ли? Снизить количество лишних килограммов можно благодаря разным способам, существует масса различных систем питания, направленных на похудение. Экспресс-диета — один из способов сбросить вес. Кто-то для…
• Недостатки фигуры: как скрыть? Надо заметить, что женщины постоянно находятся в поиске одежды, скрывающей недостатки фигуры. Как правило, такая проблема присутствует у рожавших девушек, которые временно не могут прийти…

Советы диетолога Светланы Фус

Чтобы похудеть, убрать лишние отложения на боках и животе, нужно есть пищу сбалансировано, употреблять натуральные продукты, так считает этот специалист. Правильное питание от диетолога Светланы Фус основано на подсчете калорий, предполагает:

• ведение пищевого дневника;
• исключение голода;
• использование перекусов;
• допустимость вегетарианства при балансе белков, злаков, овощей, фруктов.

Не забывайте получать удовольствие от еды

Любые ограничения негативно отражаются на нашем психологическом состоянии. Именно поэтому следует установить для себя конкретное время, когда сможете позволить лакомый кусочек любимого торта или пиццу. Такие периоды можно устраивать раз в неделю, желательно во время завтрака. Чтобы полученные калории расходовались за день, а не отложились на боках. Небольшие, приятные перекусы помогут расслабиться, и вы сможете гораздо легче придерживаться правильного питания на протяжении всех остальных дней.

Диеты от диетологов

Профессионалы в области похудения считают традицией придерживаться принципов сбалансированного приема пищи без ощущения голода. Методы являются результатом долгих исследований, помогающих пациентам научиться питаться правильно. Популярны диеты от диетологов:

• Пьера Дюкана;
• Роберта Аткинса – кремлевская диета;
• Усама Хамдий;
• Герберта Шелтона – раздельное питание;
• Михаила Гаврилова – система «Борменталь»;
• Кима Протасова;
• Алексея Ковалькова.

о работе специалиста по питанию и похудению

Оглавление

Здоровье человека зависит от множества факторов, и один из них – правильное питание. За этим стоит следить не только моделям, артистам, политикам и всем тем, кто выступает перед людьми. Дело в том, что неправильное питание, проблемы с лишним весом или анорексия влекут за собой множество неприятных последствий. Это, в частности:

• Болезни органов желудочно-кишечного тракта – гастрит, язва и многое другое
• Расстройства сердечно-сосудистой системы – например, тромбоз или атеросклероз
• Болезни суставов – из-за избыточного веса возрастает нагрузка на суставы и позвоночник
• Болезни желчевыводящих путей – лишний жир в области живота может стать причиной образования камней в желчном пузыре
• Нарушения обмена веществ, вызванные эндокринными заболеваниями, в том числе сахарным диабетом, – из-за них больному труднее похудеть, даже если он этого хочет и прилагает немалые усилия

Но с подобными проблемами можно справиться. В этом вам поможет врач-диетолог.

Кто такой врач-диетолог

Врач-диетолог – это специалист в области правильного питания. Именно врач, а не тренер, педагог либо психолог. Он лечит от ожирения, дает рекомендации, касающиеся правильного питания и здорового образа жизни.

Врач-диетолог может быть как взрослым, так и детским. Он умеет эффективно решать проблемы, касающиеся рациона и веса. Для этого он использует передовые методики и тренинги с доказанной эффективностью. Именно к нему следует обращаться, если вы хотите получить консультацию по вопросам корректировки рациона и профилактики различных болезней, вызванных неправильным питанием, а также узнать, как похудеть или, наоборот, набрать вес. Консультация диетолога пригодится и тем, кто активно занимается спортом и фитнесом или восстанавливается после травмы, операции либо тяжелой болезни.

Чем занимается диетолог

Основное занятие диетолога – разработка схем правильного питания. Такие схемы нужны не только пациентам, страдающим от ожирения, анорексии или болезней желудочно-кишечного тракта. В них заинтересованы и здоровые люди, понимающие, что сбалансированный рацион является залогом того, что в будущем они не столкнутся со множеством заболеваний.

Многие считают, что диетологи работают в основном с теми, кто хочет похудеть. Но анорексия тоже входит в сферу их компетенции. Это расстройство пищевого поведения, ведущее к болезненному похудению, встречается довольно часто. В большинстве случаев от него страдают молодые девушки.

Когда нужно обращаться к диетологу

Когда стоит прийти на консультацию к диетологу? К специалисту обязательно нужно обратиться, если у вас появились проблемы с весом. Это касается как его избытка, так и недостатка. При этом ни в коем случае не стоит откладывать визит. Помните: чем раньше вы обратитесь к врачу, тем проще будет решить возникшие у вас проблемы. И консультация обязательно понадобится перед тем, как вы решите попробовать избавиться от лишнего веса при помощи низкокалорийной диеты.

К врачу необходимо обратиться тем, у кого уже диагностированы:

• сахарный диабет
• аллергические состояния
• онкологические заболевания
• заболевания щитовидной железы
• болезни пищеварительной и сердечно-сосудистой систем

Во всех перечисленных выше случаях возможны колебания веса, которые негативно сказываются на общем состоянии. При этом следование тщательно подобранной и сбалансированной диете позволяет сделать жизнь более комфортной.

Родителям обязательно нужно обращать внимание на состояние детей. Проблемы с весом возникают не только у взрослых. Если ребенок имеет тенденцию к ожирению либо к анорексии (это особенно характерно для девушек-подростков), ему необходима консультация диетолога. Сахарный диабет I типа и различные хронические заболевания, в том числе болезни желудочно-кишечного тракта, тоже являются поводом для посещения специалиста.

Частые ОРВИ, ангины и прочие подобные заболевания связаны со снижением иммунитета, которое, в свою очередь, является следствием неправильного питания. Если вы или ваш ребенок часто страдаете от таких болезней, необходимо обратиться к врачу-диетологу. Он даст рекомендации по коррекции питания. Следование им поможет решить проблему.

Как подготовиться к посещению

Человеку, испытывающему проблемы с питанием, стоит вести специальный дневник. Он так и называется – дневник питания. Это поможет следить за приемами пищи и контролировать динамику изменения веса. Обычно в дневнике указывается:

• Что вы съели
• Когда вы это съели
• Сколько пищи вы употребили (лучше записывать количество калорий)
• Почему вы это съели: были голодны или не смогли удержаться, испытывали стресс и т. д.

Этот дневник обязательно возьмите с собой на консультацию. Если вы уже проходили какие-либо обследования и сдавали анализы, принесите их результаты. Врачу-диетологу пригодится любая информация о ваших пищевых привычках, а также о динамике изменения веса.

Людям с хроническими заболеваниями, находящимся на постоянной терапии, нельзя пропускать прием препаратов, даже если они идут к диетологу. Заранее продумайте вопросы, которые вы хотите задать специалисту. Например:

• Что такое здоровый вес именно для меня
• Как мне правильно питаться, если у меня есть гастрит / язвенная болезнь желудка / сахарный диабет?
• Что надо есть, чтобы реже болеть?
• Как мне достичь нужных показателей? Что делать, чтобы набрать необходимый вес или избавиться от лишних килограммов?
• Мой лишний вес является причиной проблем со здоровьем или же проблемы со здоровьем привели к тому, что у меня теперь избыточный вес?

Консультация диетолога

На первичном приеме специалист ознакомится с данными о состоянии вашего организма, которые указаны в медицинской карте, и результатами анализов, сданных ранее.

На приеме врач-диетолог:

• измеряет антропометрические данные (рост, вес, индекс массы тела, окружность талии и бедер)
• собирает анамнез, анализирует фактическое питание, пищевые привычки, физическую активность
• проводит биоимпедансометрию – компьютерный анализ состава тела
• подбирает оптимальную калорийность рациона
• дает индивидуальные рекомендации по питанию и образу жизни
• назначает необходимые диагностические исследования
• рекомендует препараты, нормализующие обменные процессы и корректирующие гормональный фон

Количество последующих визитов к диетологу будет зависеть от того, насколько сложным окажется ваш случай. Дело в том, что организм каждого человека индивидуален, и нет решения, которое подходит абсолютно всем. Необходимо собрать как можно больше данных о конкретном пациенте, чтобы определить безопасные способы, которые помогут ему успешно достичь поставленной цели.

Если вы обращаетесь к эндокринологу-диетологу, он может дать направление на анализ, позволяющий определить уровень гормонов щитовидной железы. Это объясняется тем, что нередко лишний вес является следствием неправильной работы данного органа. Также могут понадобиться и другие специфические обследования: УЗИ органов брюшной полости, электрокардиография, оценка чувствительности к инсулину, анализ на пищевую непереносимость и т. д.

Врач внимательно изучит результаты анализов и обследований. На их основании он подберет для пациента индивидуальную диету с учетом потребностей его организма, пищевых предпочтений, общего состояния здоровья и ряда других факторов. Он даст конкретные рекомендации по питанию, которым необходимо будет следовать.

Преимущества обращения в МЕДСИ

В клинике МЕДСИ работают опытные, высококвалифицированные диетологи, готовые прийти на помощь пациентам, испытывающим проблемы с весом. С каждым пациентом они работают индивидуально, учитывая его пищевые привычки и предпочтения, образ жизни, уровень двигательной активности, общее состояние здоровья и прочие факторы. Мы располагаем собственной лабораторией, позволяющей быстро провести необходимые анализы и получить результат, на основании которого ставится точный диагноз. По итогам обследования пациента и анализа его рациона составляется индивидуальная программа коррекции веса.

Чтобы записаться на консультацию к диетологу, выберите наиболее удобный для вас способ:

• Запишитесь на прием на сайте
• Оставьте номер телефона, и наш менеджер оперативно свяжется с вами
• Позвоните по телефону + 7 (495) 7-800-500

Меню на неделю для похудения от диетолога

Диетологи рекомендуют не вешать на холодильник замок, просто туда надо положить правильные продукты. Да, без ряда ограничений при похудении не обойтись, но меню на неделю может и должно быть разнообразным. Достаточно лишь немного изменить привычные стереотипы в питании.

1. Общие моменты правильного похудения и основное правило диетологов

2. Перекусы в меню для похудения

3. Меню для похудения: желательные продукты

4. Меню от диетолога для похудения на неделю

Для похудения и диеты имеет значение множество параметров:

• возраст;
• начальный вес человека;
• скорость метаболизма;
• наличие хронических заболеваний;
• состояние организма (например, гормональные нарушения, послеродовый или послеоперационный период, месячный цикл и пр.).

Основное правило, которое диетологи предлагают всем желающим похудеть, – отказаться от диетических страданий и начать худеть постепенно без усилий и жертв, это важно как для женщин, так и для мужчин.

Только встав ото сна, нужно выпить стакан простой теплой воды. Она омоет пищеварительный тракт, окончательно разбудит организм, запустит процессы обмена и работу кишечника. После воды до завтрака должно пройти примерно полчаса. Идеально будет, если в это время вы сделаете дыхательную гимнастику или любую зарядку.

При похудании крайне важно соблюдать правильный водный режим.

В день нужно выпивать минимум 2 литра чистой воды. Это подтолкнет процесс жиросжигания.

Одномоментно перейти на правильное питание практически ни у кого не получается. Для начала достаточно немного, на 100-200 килокалорий, уменьшить потребление еды в каждый прием пищи. Причем важно снижать как общую калорийность, так и привычный объем порций.

Как это выглядит на практике. Например, вашим привычным завтраком является жареная яичница с колбасой. Вместо колбасы можно взять низкокалорийную ветчину из куриной грудки, а еще лучше вообще саму отварную и тонко нарезанную куриную грудку. Заливать ее лучше не парой целых яиц, а 3-4 белками (без желтков).

В этом случае по объему ваша порция завтрака не изменится, а калорийность будет раза в два меньше. А если постепенно вы начнете снижать количество наливаемого на сковороду жира и доведете до одной капли масла, размазанной по антипригарному покрытию сковороды, то ваш завтрак будет менее калорийным даже в 3 раза, к тому же еще недорогим и полезным.

Аналогичный экономный подход нужно использовать к приготовлению всех блюд и к обеду, и к ужину. На первое вместо солянки или жирных щей вы можете готовить:

• легкий овощной суп на курином бульоне,
• постные щи,
• овощной суп-пюре из капусты, кабачков, моркови, картофеля и проч.

Если кардинально менять блюдо на постное вы не можете, начинайте с постепенного снижения его калорийности. Для любых супов это, прежде всего, исключение процесса зажарки. Все ранее поджариваемые по рецепту овощи (лук, морковь, свекла) теперь нужно класть в суп или щи без предварительной обработки, прямо сырыми, мелконарезанными.

Зажарка дает блюду просто массу ненужных калорий, к тому же этот процесс лишает овощи полезных веществ и витаминов.

На овощах экономить не надо, содержащаяся в них растительная клетчатка надолго насыщает, очищает кишечник, малокалорийна и обладает массой полезных свойств. Поэтому нет никакой необходимости отказываться от еды или сокращать порции в разы.

Вторые блюда можно оставить привычными, только опять же убрав масло для поджаривания, а лучше вообще готовить их на пару или отваривать. Следующим этапом будет сокращение объемов порции вдвое и замена не меньше половины блюда овощами – тушеными, свежими, запеченными без масла или приготовленными на гриле. Подобный сбалансированный и здоровый подход гарантирует постепенное похудение. К тому же это достаточно дешевый способ похудеть.

Ужин всегда должен быть самым щадящим приемом пищи. Главный секрет в том, чтобы убрать чувство голода, но не довести до чувства тяжести в желудке. Так, если вы съедите на ужин яблоко или листок салата, то спустя 1 час муки голода заставят вас пойти к холодильнику. Поэтому на ужин идеально приготовить легкое, но хорошо насыщающее белковое блюдо с порцией растительной клетчатки (овощи или фрукты).

Важно! Беременным и кормящим грудью женщинам нельзя соблюдать диеты без назначения врача.

В целом рекомендации диетологов сводятся к тому, что перекусы нужны для полноценного питания – это вторые завтраки, полдники и поздние ужины. Пяти-, шестиразовое питание является основой дробного режима и при правильном подходе дает наилучший результат для похудения.

В качестве перекусов в первой половине дня можно выбрать натуральные сладости:

• вяленые финики, чернослив, курага,
• сушеные яблочные дольки,
• необжаренные несоленые орехи.

Второй завтрак может быть вегетарианским и состоять из одного фрукта. Перекусить можно творогом или ломтиком сыра. На поздний ужин, за час до сна, вы можете выпить стакан кефира или натурального йогурта. Вообще такие несладкие кисломолочные продукты крайне эффективны в период похудения, к тому же это очень бюджетный и низкоуглеводный вариант.

Важное правило от диетологов для похудения: не переедать, то есть не наедаться до тяжести в желудке. Вставать из-за стола нужно тогда, когда кажется, что можно съесть еще чуть-чуть до полного насыщения. Как раз это и оказывается лишним. Но останавливать себя придется только на первых порах, довольно быстро организм сам привыкнет к нормальным объемам пищи, и переедать уже не захочется.

Всех худеющих очень беспокоит отказ от сладкого. Однако здесь нет жесткого требования. Вы можете не отказываться совсем от шоколада. В неделю можно съедать 2-3 раза полосочку темного горького шоколада в первой половине дня.

В противном случае меню для похудения результата не принесет.

Вот что максимально нужно ограничить в еде и в идеале исключить, так это хлебобулочные изделия и жирные продукты:

• белый хлеб,
• печенья,
• сдобы,
• кондитерские изделия промышленного производства,
• трансжиры и магазинные соусы (в том числе маргарин, кетчуп).
• копчености,
• жирное мясо,
• сало.

Правильное похудение не происходит за короткое время, это длительный процесс.

К тому же нужно поддерживать организм после похудения, чтобы не набрать вес вновь.

В этом помогут продукты, которые обязательно нужно включать в свое меню. Прежде всего, рационально включать в рацион все группы продуктов:

1. Белковая группа: идеально подходят для похудения курица, рыба, телятина, крольчатина, сушеные орехи (несоленые и нежареные), яйца, творог и другие кисломолочные продукты. Сыр также допустим, но с ограничениями.
2. Группа углеводов: при похудении допустимы и даже необходимы так называемые сложные углеводы. Это макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (особенно хороши серые), отварной картофель (не жареный). Диета не должна быть безуглеводной.
3. Растительная клетчатка: любые овощи и фрукты в запеченном (предпочтительнее), свежем или отварном виде.
4. Группа жиров: нельзя допускать огромную ошибку многих худеющих, исключая из рациона полностью жиры. Без них организм не может нормально функционировать и их недостаток губительно сказывается в том числе на внешнем виде волос и кожи. Допускаются в меню растительные масла (подсолнечное, оливковое, льняное, гречишное). Употребление сливочного масла ограничивается, не более 2-3 раз в неделю.

Чтобы не сорваться в процессе похудения и соблюдать все правила, желательно придерживаться строго расписанного меню для похудения. Оптимально брать недельный отрезок времени. Так можно будет закупить нужные продукты заранее и в холодильнике не будет посторонних продуктов. К тому же вы точно будете знать, что и когда вам есть.

1 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша овсяная с гранолой.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: гречка и тушеная говядина с черносливом.
• Ужин: Шашлык куриный с соусом

2 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша гречневая с чукатами.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Вок с курицей.
• Ужин: Сладкие блинчики с джемом

3 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Омлет с сыром.
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Рис и курица пармеджано с соусом.
• Ужин: Суфле творожное с джемом

4 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Маффин с курицей и грибами
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Капуста микс и курица терияки
• Ужин: Сырники творожные с джемом

5 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Оладушки из цельнозерновой муки
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Булгур и азу из говядины
• Ужин: Панкейки банановые с джемом

6 день

• До завтрака:Витрграсс
• Завтрак: Каша злаковая с джемом
• Полдник: Raw-конфеты
• Обед: Гречка с пряной свеклой
• Ужин: Крем-суп из тыквы с курицей

7 день

• Разгрузка
• Детокс смузи коктейли(микс, фруктовые, овощные)

Лечебное питание для похудания

Что такое лечебное питание для похудения?

Лечебное питание — это метод лечения людей с избыточным весом. Это также для людей с определенными заболеваниями. Во время лечения вы будете работать с зарегистрированным диетологом, чтобы составить план питания специально для вас.

Зарегистрированный диетолог — это медицинский работник, прошедший специальную подготовку в области питания. Это обучение дает им право давать советы по вопросам питания.

Во время лечебного питания диетолог внимательно изучит ваши пищевые привычки. Он или она поможет вам установить новые цели в области питания. Вы встретитесь с диетологом несколько раз. Он или она будет отслеживать ваш прогресс при каждом посещении. Ваш диетолог может помочь вам установить реалистичные цели по снижению веса. Большинство людей должны стремиться сбросить от 1 до 1,5 фунтов в неделю.

Многие люди считают лечебное питание полезным для похудания. Ваш диетолог скажет вам, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы похудеть стабильно и безопасно.Он или она может помочь вам спланировать здоровую и питательную диету. Это может помочь вам добиться надолго положительных изменений в образе жизни.

Зачем мне может понадобиться лечебное питание для похудения?

Многие люди знают, что им нужно похудеть, но не знают, как это сделать. Диетолог поможет вам решить ваши проблемы. Многие считают это полезным.

Вы можете не осознавать, что вам нужно избегать одних продуктов и есть больше других. Или, может быть, вы уже едите правильную пищу, но ваши порции слишком велики.Лечебное питание может помочь вам добиться долгосрочных изменений.

Если вы слишком много весите, важно, чтобы вы похудели. Это еще более важно, если вы страдаете ожирением. Слишком большой вес увеличивает вероятность многих проблем со здоровьем. К ним относятся:

• Диабет
• Артрит
• Высокое кровяное давление
• Болезнь сердца
• Инсульт
• Апноэ во сне
• Заболевание печени
• Бесплодие
• Заболевания легких
• Некоторые виды рака
• Проблемы психического здоровья

Медицинские диетотерапия также может помочь людям с другими проблемами со здоровьем.Сюда входят люди с расстройствами пищевого поведения, люди, перенесшие бариатрические операции, а также люди с раком или диабетом.

Каковы риски лечебного питания для похудания?

Если вы работаете в тесном контакте со своим диетологом и следуете его или ее советам, этот вид терапии не сопряжен с какими-либо рисками. Ваш диетолог будет работать с вами, чтобы убедиться, что вы не теряете слишком много веса слишком быстро (что может быть сопряжено с риском). Ваш диетолог может помочь убедиться, что вы не теряете слишком много мышечной массы, но при этом теряете нежелательный жир.

Если у вас есть какие-либо проблемы, поговорите со своим врачом. Спросите, подходит ли вам лечебное питание. Если вы беременны или имеете серьезные проблемы со здоровьем, худеть для вас может быть небезопасно.

Как мне подготовиться к лечебному питанию для похудания?

Спросите своего диетолога, как подготовиться к вашему первому визиту. Некоторые диетологи могут попросить вас за несколько дней до первой встречи вести дневник питания. Вы должны записывать всю пищу, которую вы съели за это время.Если диетолог просит вас сделать это, будьте честны. Это поможет диетологу поставить перед вами реалистичные цели.

Что происходит во время лечебного питания для похудания?

Ваша первая встреча, скорее всего, продлится около часа. Вам может потребоваться несколько последующих посещений для отслеживания вашего прогресса. Эти осмотры могут быть короче.

Сначала ваш диетолог рассмотрит ваш текущий рацион. Обычно это включает в себя ведение дневника питания в течение нескольких дней. Ваш диетолог будет использовать этот дневник для изучения вашего рациона.Он или она увидит, где вам нужно внести изменения. В рекомендациях диетолога будут учитываться новейшие научные достижения и ваши культурные предпочтения.

Ваш диетолог научит вас, как лучше выбирать продукты. Вы можете получить раздаточные материалы или другие учебные материалы. Ваш диетолог будет работать с вами, чтобы достичь реалистичных целей по снижению веса. Для многих это от 1 до 1,5 фунтов в неделю. Вы также можете узнать, как:

• Читать этикетки продуктов питания
• Понимать, сколько питательных веществ, таких как кальций и натрий, вам необходимо в вашем рационе
• Съешьте нужное количество калорий
• Съешьте достаточно белка и клетчатки.Это поможет вам почувствовать себя сытым.
• Ешьте правильное разнообразие продуктов
• Ешьте достаточно фруктов, овощей и цельнозерновых
• Ешьте нежирные куски мяса и молочные продукты с низким содержанием жира
• Ограничьте потребление жареной пищи и других продуктов с высоким содержанием жира
• Следите за своей порцией размеры
• Пейте воду вместо других высококалорийных напитков. К ним относятся недиетические газированные напитки и большинство соков.
• Повысьте уровень активности

Ваш диетолог может посоветовать использовать заранее приготовленные продукты, например замороженные блюда.Это может быть хорошим подспорьем для вас, как научиться управлять размером порций. Вы можете поговорить и на другие темы. К ним можно отнести определение факторов, вызывающих переедание, выработку стратегий борьбы со стрессом и формирование более позитивных мыслей о еде.

Ваш диетолог разработает эти рекомендации в соответствии с вашими предпочтениями и потребностями в отношении здоровья. Никакая еда не будет запрещенной. Вам просто нужно будет контролировать размер порций и уменьшить частоту употребления определенных продуктов. Сообщите диетологу обо всех изменениях, к которым вы готовы.Вы также должны быть честны в отношении того, какие изменения доставляют вам трудности.

Ваш диетолог будет внимательно следить за вами и направлять вас во время серии посещений. Он или она также может попросить о встрече с вашей семьей. Таким образом, они могут поддержать вас в этом процессе.

Что происходит после лечебного питания для похудания?

Насколько хорошо работает лечебное питание, зависит от того, сколько усилий вы к нему прилагаете. Ваш диетолог может дать вам информацию и рекомендации, но вы должны изменить свои привычки.Ваш диетолог может поддержать вас на этом пути.

После первых посещений диетолога вы всегда можете вернуться для повторных осмотров. Возможно, вы захотите сделать это, если ваша потеря веса остановится или если вам трудно поддерживать потерю веса.

Вы также можете попросить своего поставщика медицинских услуг направить вас к специалисту по физическим упражнениям или психическому здоровью. Вы также можете спросить о группах поддержки для похудения. Работа с другими людьми может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса.

Похудение работает лучше всего, когда хорошие привычки в еде сочетаются с другими изменениями, такими как больше физических упражнений. Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать новую программу упражнений.

Знайте, что похудение требует тяжелого труда и времени. Небольшие, но существенные изменения в образе жизни могут иметь долгосрочные последствия. Внести эти изменения может быть непросто, но выгода того стоит.

Следующие шаги

Перед тем, как согласиться на тест или процедуру, убедитесь, что вы знаете:

• Название теста или процедуры
• Причину, по которой вы проходите тест или процедуру
• Какие результаты ожидать и какие они означает
• Риски и преимущества теста или процедуры
• Каковы возможные побочные эффекты или осложнения
• Когда и где вы должны пройти тест или процедуру
• Кто будет проводить тест или процедуру и какова квалификация этого человека
• Что бы произошло, если бы у вас не было теста или процедуры
• Любые альтернативные тесты или процедуры, о которых стоит подумать
• Когда и как вы получите результаты
  Кому позвонить после теста или процедуры, если у вас возникнут вопросы или проблемы
• Сколько вам придется заплатить за тест или процедуру

28 советов диетологов, которые хотят, чтобы вы знали о похудании — ешьте это не то

Независимо от того, сколько вы обучаете, сколько часов вы проводите в тренажерном зале и сколько вы готовите еду, похудеть сложно .Даже если вы добились успеха в похудении в прошлом, это нормально, когда вы достигнете плато. Но не расстраивайтесь. Когда дело доходит до здоровой диеты для похудения, вам может понадобиться небольшая помощь профессионалов.

Вот почему мы проконсультировались с некоторыми ведущими диетологами и диетологами, чтобы поделиться их главными советами по снижению веса и его сохранению. Если вы чувствуете себя застрявшим в диете или не знаете, что делать дальше, посоветуйтесь с экспертами, которые каждый день помогают клиентам в одних и тех же проблемах.

Shutterstock

«Большинство людей живут своей жизнью, пытаясь достичь определенных целей в отношении здоровья, и принижают себя, когда сталкиваются с препятствием или сталкиваются с неудачей, часто полностью бросая это полотенце. Я хочу, чтобы все знали, что достижение здоровья и хорошего самочувствия — это путешествие, а не место назначения. Препятствия и неудачи являются частью процесса, и их следует использовать как учебный опыт, а не как оправдание для отказа ». —Кара Лайдон, RD, LDN, RYT, автор книги Nourish Your Namaste

Shutterstock

«Не все сахара одинаковы.Да, сахар — это сахар, но одни сахара хуже других. Сахар, который вы получаете из фруктов, более натуральный, а также содержит важные вещества, такие как витамины, минералы и питательные вещества. Следует отказаться от добавления сахара, такого как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и столового сахара, наряду с искусственными подсластителями ». — Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

Чтобы узнать больше о разнице между медом, экстрактом плодов монаха, Splenda и другими источниками сладостей, не пропустите наш эксклюзивный отчет «Каждый популярный добавленный подсластитель — рейтинг !!

Shutterstock

«Я хотел бы, чтобы люди знали, что продукты без глютена не всегда полезны автоматически.Люди часто худеют и чувствуют себя лучше на безглютеновой диете, но обычно это происходит не из-за недостатка глютена. Это потому, что они обращают внимание на свой выбор еды и едят больше настоящих продуктов и меньше простых углеводов. Упакованные продукты без глютена, как правило, содержат больше калорий и лишнего жира или сахара для придания вкуса ». — Тори Армул, MS, RD, CSSD, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что нет ни одной плохой еды или одного плохого питательного вещества.Сначала в эпидемии ожирения в нашей стране обвиняли жир, потом углеводы, теперь сахар. Нам необходимо переключить наше внимание на употребление в пищу настоящих цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты, которые обладают большой питательной ценностью и имеют восхитительный вкус, вместо того, чтобы бояться целых групп продуктов и создавать нездоровую « полезную » пищу по сравнению с «плохие» отношения с едой. Все продукты подходят для здорового питания ». —Кристен Карлуччи Хаасе RD-N

Shutterstock

«Многие люди думают, что могут есть все, что захотят, пока они тренируются.Но правда в том, что если вы хотите сбросить или сохранить свой вес, то, что вы вкладываете в свое тело, значительно важнее, чем посещение тренажерного зала. Упражнения важны для поддержания здоровья вашего тела, но только потому, что вы тренируетесь в течение часа или больше в день, они не дают вам свободы есть все, что вы хотите! » — Илиз Шапиро, MS, RDN, соавтор из Должен ли я выкопать свой бублик

Shutterstock

«Меня беспокоит то, что некоторые люди» пристрастились к углеводам «.«Я хотел бы кричать по всей Америке, что углеводы на самом деле не вызывают привыкания. Говоря себе, что это так, вы не берете на себя ответственность за свой выбор еды. Вы также создаете неправдивую историю о еде ». — Кристин Райзингер, MS, RD, CSSD, основатель и владелец IronPlate Studios

Shutterstock

«Да, вино полезно для вас, но только в умеренных количествах. Это один стакан вина объемом 5 унций в день для женщин и два для мужчин. В ресторанах и барах обычно наливают бокалы, превышающие это количество, поэтому, если вы балуетесь двумя или больше стаканов, вы, вероятно, выпьете больше полбутылки.Большинство людей не знают или не хотят знать, что вино и другие алкогольные напитки связаны с заболеваемостью раком груди. Но это истина, которую нельзя игнорировать ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что углеводы неплохие. В расчет принимаются углеводы типа , углеводов. Выбирайте сложные углеводы с клетчаткой, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, и ограничьте простые углеводы, такие как столовый сахар, выпечка. товары, конфеты, белое зерно и хлеб. — Тори Армул, магистр медицины, доктор медицинских наук, CSSD, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Я бы хотел, чтобы люди знали, что не существует универсальной диеты, подходящей для всех. У людей разные предпочтения в еде, привычки в питании, графики, типы телосложения, прошлый опыт и препятствия. Перестаньте придерживаться ограничительных диет. , Америка! Начни с изменения одной простой привычки и начинай оттуда ». — Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

«Цифры на панели питания — не самая важная часть пищевого продукта.Вам также нужно посмотреть список ингредиентов. Если есть ингредиенты, которые вы не можете произнести, или если вы видите что-то, что, по вашему мнению, может быть не натуральным ингредиентом, положите продукт обратно на полку ». — Изабель Смит, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

Shutterstock

«Вопреки тому представлению, на котором большинство из нас выросло, сон — это не пустая трата времени. На самом деле, это полезное использование вашего времени, и его следует уделять первоочередному вниманию в рамках вашего общего здорового образа жизни.Достаточное количество качественного сна закладывает основу для правильного выбора диеты и упражнений в часы бодрствования ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Слишком много людей все еще зацикливаются на размерах порций и калориях, а это совершенно старая школа! Вместо этого доверьтесь своему телу, которое скажет вам, когда есть, а когда остановиться. Разве этот пончик в комнате отдыха зовет вас, потому что вы? Вы действительно голодны? Или вы используете это, чтобы облегчить скуку или стресс? Подумайте, прежде чем есть, и остановитесь, прежде чем почувствуете себя сытым.Оставить еду на тарелке или отложить ее на потом — не преступление! » — Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

«Можно побаловать себя каждый день, если вы ограничитесь небольшим количеством проб. Самыми полезными сладкими вариантами будут ваза с фруктами, замороженный виноград, греческий йогурт с ягодами или яблоко с арахисовым маслом. Однако есть бывают случаи, когда такие вещи просто не годятся. В такие ночи старайтесь, чтобы угощение составляло 150 калорий, что эквивалентно двум-трем квадратам темного шоколада, парочке небольших печений или индивидуальному шоколадному пудингу. .Вы также можете выбрать несколько ложек мороженого или шербета, печеное яблоко, эскимо или даже небольшой шоколадный пирог. Так как вы знаете, что завтра можете побаловать себя еще несколькими кусочками, вы должны придерживаться небольшой порции ». — Илиз Шапиро, MS, RDN, соавтор книги Should I Scoop out My Bagel

Shutterstock

«Модные диеты и коктейли, заменяющие еду, не являются ответом на устойчивую потерю веса или улучшение здоровья. Конечно, вы можете сделать что-то радикальное, чтобы сбросить 20 фунтов за месяц, но есть вероятность, что эти действия не будут устойчивыми.Если вы хотите сбросить лишний вес и сохранить его навсегда, стремитесь к снижению веса на 1–2 фунта в неделю, чтобы получить действительно устойчивые и долгосрочные результаты! Вы бы предпочли достичь своего целевого веса и остаться там в течение месяца или следующих 40 лет? » — Кристен Карлуччи Хаасе RD-N

Shutterstock

«Несмотря на то, что люди выбирают молоко для ежедневных хлопьев или кофе по разным причинам, мне хотелось бы, чтобы люди знали, что миндальное молоко не соответствует питательности коровьего молока.Помимо того, что чашка коровьего молока является отличным источником кальция и калия, она содержит восемь граммов белка, что примерно столько же, сколько цельное яйцо. Миндальное молоко содержит всего 1,5 грамма белка и может содержать сахар, когда люди покупают ароматизированные или подслащенные версии. Белок важен для того, чтобы мы дольше чувствовали себя сытыми и бодрыми, и это ключ к тому, чтобы мы могли продуктивно провести утро в будний день ». — Либби Миллс, MS, RDN, LDN, представитель Академии питания и диетологии

Shutterstock

«Соблюдать здоровую диету проще, если вы планируете.Если вы потратите время на составление меню на неделю вперед и приготовление еды заранее, чтобы она уже была в холодильнике, вы сэкономите время в течение недели и обеспечите себе здоровую и сбалансированную пищу на столе ». — Джессика Фишман Левинсон, MS, RDN, CDN, эксперт по кулинарному питанию и блогер по здоровому образу жизни

Shutterstock

«Правильная гидратация — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для вашего мозга, вашей талии и вашего энергетического уровня. Наши тела на 55–70 процентов состоят из воды, и любое уменьшение количества воды может повлиять на наше чувство сытости.Это означает, что вы можете подумать, что голодны, когда на самом деле захотите пить. И помните: кофеин и алкоголь могут способствовать обезвоживанию! » — Изабель Смит, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition

СВЯЗАННЫЕ С: Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть с умом.

Shutterstock

«Люди, которые хотят похудеть, обычно хотят сделать это очень быстро, например, за несколько недель. Когда я спрашиваю их, сколько времени им потребовалось, чтобы набрать вес, они неизменно заявляли, что на это ушли годы, а часто и десятилетия.Так же, как лишний вес имеет тенденцию увеличиваться, его лучше снимать постепенно. Люди, которые худеют медленно, более склонны к тому, чтобы сохранять его в долгосрочной перспективе ». — Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND

Shutterstock

«Стресс может стать серьезным фактором нездорового образа жизни. Из-за него люди могут переедать, недоедать, пропускать приемы пищи, делать неправильный выбор еды и многое другое. Уменьшите стресс, сосредоточив внимание на вещах, кроме еды или алкоголя. Кроме того, не забывайте регулярно принимать пищу и перекусывать, чтобы, когда вы находитесь в состоянии стресса, вы не тянетесь к еде как к источнику комфорта.« — Сара Кошик, Массачусетс, RDN, основатель Family. Food. Fiesta.

«Когда целью является снижение веса, пропуск приема пищи никогда не является выходом. Ключевым моментом является прием пищи каждые три-четыре часа, поскольку он сохраняет стабильный уровень энергии. А для тех, кто тренируется, прием пищи каждые несколько часов также помогает поддерживать мышечную массу тела и гарантирует удовлетворяются потребности в калориях и белках. Кроме того, если человек пропускает прием пищи, он с большей вероятностью переедает во время следующего приема пищи, что затрудняет достижение целей в отношении здоровья.» — Яси Ансари, MS, RD, CSSD

Shutterstock

«По правде говоря, не существует единственно правильного способа похудеть. Успешные« неудачники »обычно перепробовали множество способов похудеть, и в конце концов они находят то, что действительно работает, и делают это своим образом жизни. / сжигать больше калорий, чем нужно организму. Но в этом нет ничего супер сексуального (никто не пишет об этом книг), несмотря на то, что это работает. То, что работает для одного, не обязательно работает для всех.»- Дженнифер Нейли, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

Jeshoots.com/Unsplash

«Хотя к вечеру вы, вероятно, менее активны, и ваш метаболизм немного замедляется, это не означает автоматического набора веса после того, как часы пробьют 8. Нашему организму требуется определенное количество топлива (калорий). через еду) каждый день. Если давать слишком много, вы набираете вес. Слишком мало — приводит к потере веса. Это верно независимо от того, в какое время дня (или ночи) сейчас. Тем не менее, некоторым людям полезно дать себе время, чтобы прекратить есть.Если вы склонны бездумно перекусывать большими порциями во время просмотра телевизора после обеда, или вы обнаруживаете, что переедаете по ночам, вам может помочь приблизительное время, когда вы перекусите на ночь »- Willow Jarosh MS, RD, совладелец компании C&J Nutrition и соавтор The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook

Shutterstock

«Если вам нравится вкус соков, которые в основном содержат овощи, то включение сока в ваш распорядок дня (или прием сока изредка) — неплохой способ получить заряд питательных веществ.Однако, если вы обычно употребляете в основном фруктовые соки, примите во внимание, что 4-6 унций фруктового сока калорийно эквивалентны большому фрукту, но не так удовлетворительны, потому что вы не жуете и не получаете клетчатки. Кроме того, поскольку из сока удаляется клетчатка, мы не рекомендуем вам заменять ежедневные порции овощей соком, богатым овощами, а лучше использовать сок в качестве добавки, чтобы обеспечить приток питательных веществ и приятный вкус ». — Стефани Кларк, доктор медицинских наук, совладелец C&J Nutrition и соавтор The Healthy, Happy Pregnancy Cookbook

Shutterstock

«Мы всегда говорим, что наш план питания должен соответствовать вашему образу жизни; мы знаем, что вы не собираетесь менять свою жизнь, чтобы соответствовать плану питания (к тому же, он не будет соблюдаться!).Начните с основ: получите необходимое количество жидкости, время приема пищи и сон, а затем сосредоточьтесь на том, что вы добавляете, а не на то, что вынимаете. Кроме того, что, вероятно, труднее всего, отделитесь от компьютера, телефона и телевизора во время еды и сделайте настоящий перерыв на еду, даже в офисе. Осознанность всего на 10 минут творит чудеса, зная, когда вы сыты «. — Кэролайн Браун, MS RD, Foodtrainers

Shutterstock

«Сначала ешьте овощи. Звучит так просто, но овощи насыщают, а не изнуряют.Я обнаружил, что когда люди сосредотачиваются на том, чтобы есть больше овощей, они, естественно, едят меньше калорийной пищи и легче теряют вес. Не говоря уже о том, что они получают невероятное питание ». — Мариса Мур, MBA. RDN. LD., Marisa Moore Nutrition

Shutterstock

«Пропуск завтрака не сделает вас толстым. Однако, если пропуск завтрака приводит к тому, что вы съедаете больше еды, то так и будет. Пациенты, которые не любят завтракать, часто пропускают этот прием пищи и калории до конца. день.Я прошу этих пациентов обратить на это внимание — попробуйте позавтракать в один день, а на следующий пропустите его, если ваш ужин в те дни, когда вы пропускаете завтрак, оказывается больше, тогда вы действительно можете получить пользу от этого утреннего приема пищи ». Лия Кауфман, MS, RD, CDN

Shutterstock

«Ваша общая закуска должна быть менее 200 калорий и содержать комбинацию клетчатки, полезных жиров и белков, например батончик KIND Nuts & Spices, сыр Mini Babybel и кусочек фруктов, или 100% цельнозерновой хрустящий хлеб WASA с одна столовая ложка миндального масла.»- Кери Ганс, RDN, автор книги The Small Change Diet

Shutterstock

«Всегда важно прислушиваться к своему телу, и пока поздний перекус не приведет к превышению дневной нормы калорий, он не будет способствовать увеличению веса больше, чем еда в другое время дня. Плата Обратите внимание на ваши сигналы голода (боли в животе, дрожь, головокружение или раздражительность) и убедитесь, что вы едите, потому что на самом деле голодны, а не скучаете или испытываете стресс. или волокна.Отличные варианты включают орехи (горсть миндаля, грецких орехов или кешью), греческий йогурт или йогурт из кокосового молока с ягодами и пудинг из семян чиа, приготовленный с кокосовым молоком »- Лори Занини, RD, CDE, представитель национальных СМИ, Академия Питание и диетология

Диетологи делятся 10 советами, как похудеть с умом

Когда вы в последний раз обращались к диетологу? Если вы похожи на большинство людей, вы можете обратиться к друзьям или родственникам с вопросами относительно контроля веса, перехода на новую диету или вашего личного питания.Но это может вызвать еще большее замешательство и неуверенность в выборе, который вы делаете для поддержания здорового веса.

Обзор диетологов по контролю веса

Как глобальная компания по питанию, мы консультируемся с членами нашего диетического консультативного совета * (DAB) со всего мира, чтобы быть в курсе последних тенденций в области питания, и разрабатываем обучающие материалы для наших независимых дистрибьюторов, чтобы помочь их клиентам принимать обоснованные решения о питании. . Но мы хотели копнуть глубже и понять ключевые проблемы и проблемы, с которыми сталкиваются многие страдающие диетой.

Недавно мы опросили диетологов, которые присутствовали на ежегодном собрании Академии питания и диетологии 2018 года, о целях их пациентов в области питания, связанных с диетой неправильных представлениях, поведенческих препятствиях и проблемах, связанных с соблюдением плана здорового питания. Основные моменты этого опроса:

• Почти 57% назвали «похудание» самой распространенной целью среди пациентов, о которых сообщили их диетологи.
• Примерно 20% диетологов заявили, что «более здоровая диета» является целью или заботой своих пациентов.
• Среди пациентов наиболее распространенным заблуждением является то, что «диета с очень низким содержанием углеводов — лучший способ похудеть и не допустить его». Об этом сообщили 31% опрошенных диетологов.
• Среди других распространенных заблуждений: «вы должны исключить из своего рациона все формы сахара» (24%) и «вегетарианские диеты содержат дефицит белка» (20%).
• Что касается соблюдения режима, более половины диетологов (51%) заявили, что «отсутствие мотивации придерживаться этого плана» является самым большим поведенческим препятствием для своих пациентов.
• Диетологи также отметили, что многие из их пациентов боролись с «неспособностью контролировать размер порции» (18%) и «нехваткой времени для приготовления еды» (18%).

Практические советы наших диетологов-диетологов

Чтобы устранить эти распространенные диетические ловушки, мы попросили наших членов DAB поделиться 10 лучшими советами, которые помогут вам достичь ваших целей в области похудания и питания.

Совет 1. Не сосредотачивайтесь только на похудании. Сосредоточьтесь на здоровом питании.

«Люди не должны сосредотачиваться только на массе тела, они должны сосредотачиваться на здоровье.Здоровое питание и активный образ жизни — лучший способ добиться здорового телосложения. Сосредоточьтесь на здоровом сбалансированном питании и тренировках для наращивания или поддержания мышечной массы и сохранении этого здорового образа жизни на всю оставшуюся жизнь ».

Ана Кристина Гутьеррес, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Коста-Рика

Совет 2: Установите и отметьте вехи на пути к снижению веса.

«Празднование каждой вехи важно для ваших усилий по снижению веса, потому что это заставляет вас следить за тем, как далеко вы продвинулись, а не за то, как далеко вам еще предстоит пройти.Когда дело доходит до похудания, кажется, что медленный и устойчивый темп всегда побеждает в гонке, но иногда такой темп может вызывать разочарование. Итак, установите множество небольших этапов на своем пути и найдите способы вознаградить себя — возможно, вы захотите купить новый предмет одежды или побаловать себя массажем. Помни, ты заслужил это после всей своей тяжелой работы! »

Ария Новитасари, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Индонезия

Совет 3. Не становитесь жертвой модных диет или социального влияния — найдите здоровый и сбалансированный план, который вам подходит.

«Модные диеты могут привести к временной потере веса, но это не здоровый способ похудения, потому что вы рискуете потерять часть своей кровно заработанной мышечной массы, а не жировых отложений. Прежде чем поддаться на какое-либо социальное влияние, помните, что цель должна заключаться не только в том, чтобы похудеть, но и в том, чтобы навсегда изменить свой образ жизни с помощью здорового сбалансированного питания и адекватной физической активности ».

Среяши Моитра, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Индия

Совет 4. Убедитесь, что вы получаете достаточно белка.

«Белок — это важное питательное вещество, которое важно для оптимального роста и развития. Это также важно для наращивания и поддержания мышечной массы. Белок играет важную роль в контроле веса, потому что помогает контролировать чувство голода. Достаточное количество белка во время еды и перекусов, таких как протеиновые коктейли или батончики, помогает вам удовлетворить вас ».

Алиса Чжу, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Китай

Совет 5: Включите здоровые перекусы.

«В современном обществе перекусы составляют около одной трети дневного потребления энергии.Но здоровые, сбалансированные перекусы — важная часть сбалансированной диеты. Употребление закусок с высоким содержанием белка может помочь вам почувствовать удовлетворение и позволит вам меньше есть во время следующего приема пищи. Вместо того, чтобы чувствовать себя виноватым из-за перекусов, научитесь включать в свой день здоровые перекусы ».

Випада Сае-Лао, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Таиланд

Совет 6. Не сокращайте слишком много калорий и не пропускайте приемы пищи, чтобы похудеть.

«Диета — это не , сколько вы едите, а то, что вы едите, поскольку выбор пищи больше всего влияет на потребление калорий.Чрезвычайно низкокалорийные диеты могут замедлить метаболизм и препятствовать снижению веса. Модификация диеты помогает вам продолжить путь к снижению веса, в то время как ошибки в диете — например, сокращение количества калорий или пропуск приемов пищи — могут помешать вам добиться успеха ».

Мариен Гарса, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Мексика

Совет 7. Старайтесь заниматься не менее 30 минут умеренной активности каждый день.

«Одним из преимуществ регулярных упражнений является то, что они помогают сжигать калории, что может помочь с потерей веса и поддержанием веса.А регулярная умеренная активность также может помочь снять стресс. Подумайте, как сделать свой день более активным. Например, выйдите из метро или автобуса за две или три остановки до конечного пункта назначения, а затем пройдите остаток пути пешком ».

Хана Джанг, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Южная Корея

Совет 8: Узнайте, как быстро приготовить здоровую пищу.

«Заблаговременное планирование еды поможет определить, какие ингредиенты вам необходимо приобрести, а также поможет заполнить холодильник, морозильную камеру и кладовую, чтобы вы могли быстро приготовить здоровую пищу.Также помогает предварительное приготовление пищи. Продукты, для которых требуется более длительное приготовление, например, бобы и цельнозерновые продукты, можно готовить в больших количествах, а затем хранить в морозильной камере для использования в другое время. Овощи можно заранее помыть и высушить для использования в течение недели. Здоровое питание — отличное начало для более здорового образа жизни, но более здоровое приготовление пищи — идеальный способ сохранить этот здоровый образ жизни ».

Каролина Пиментел, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Бразилия

Совет 9: научитесь практиковать контроль порций.

«Контроль порций — ключевой фактор в контроле веса. Если вы научитесь контролировать размер порций, вы сможете снизить общее количество потребляемых калорий. Чтобы уменьшить порции, попробуйте использовать тарелки, стаканы, посуду и сервировочные ложки меньшего размера. Также полезно всегда класть свою порцию на тарелку или миску, а не есть прямо из пакетов, что может привести к перееданию ».

Клара Люсия Вальдеррама, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Колумбия

Совет 10: Научитесь читать этикетки на пищевых продуктах.

«Когда вы следите за своим весом, важно точно знать, что вы едите и пьете. Умение читать этикетки на пищевых продуктах помогает, так как дает вам информацию о калориях, содержании питательных веществ, а также о размере порции. Это поможет вам контролировать порции и выбрать более здоровую пищу ».

Шарлотта Лок, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Сингапур

БОНУС Совет: Начните свой день со сбалансированного завтрака.

«Завтрак — самая важная еда дня.Здоровый сбалансированный завтрак не только поможет вам контролировать свой вес, сконцентрироваться на работе или учебе, но также поможет вам сосредоточиться на своей деятельности. Завтрак должен включать сбалансированное количество белков, углеводов и жиров. Если у вас плотный график, подумайте о том, чтобы приготовить полезный коктейль вместо того, чтобы полагаться на фаст-фуд или полностью пропускать завтрак ».

Джули Ю, член Консультативного совета по диетам Гербалайф, Тайвань

* Наши эксперты являются членами Совета диетологов Herbalife Nutrition (DAB).Некоторые члены являются сотрудниками компании, а другие получают вознаграждение за свой опыт.

Susan Bowerman, MS, R.D., CSSD, CSOWM, FAND — старший директор, Всемирное образование и обучение в области питания

Сьюзан Бауэрман получила степень бакалавра наук. по биологии с отличием в Университете Колорадо и получила степень магистра наук. в области пищевых наук и питания Университета штата Колорадо. Она является зарегистрированным диетологом, имеет два сертификата Совета Академии питания и диетологии в качестве сертифицированного специалиста по спортивной диетологии и сертифицированного специалиста по ожирению и управлению весом, а также является членом Академии.

8 причин обратиться к диетологу — Cleveland Clinic

От низкоуглеводных до низкокалорийных, очищающих соков до диет для хищников — вы не можете избежать последних пищевых причуд. И у всех, от свекрови до стоматолога-гигиениста, есть советы по диете, которыми можно поделиться. Хотя они (вероятно) имеют в виду хорошие намерения, вы можете принять их советы с крупинкой — или столовой ложкой с горкой — соли.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Так много дезинформации и так много противоречивых сообщений», — говорит диетолог Теган Бисселл, RD, LDN, CDCES. «Будучи экспертами в области пищевых продуктов и питания, диетологи могут помочь вам все это проанализировать и указать на науку».

Кто такой диетолог?

Чтобы получить это звание, дипломированные диетологи (сокращенно RD) закончили, как минимум, четырехлетнюю степень в колледже.Они также прошли практическую стажировку и сдали национальный экзамен, чтобы получить лицензию.

Весь этот опыт означает, что они могут помочь со всеми видами проблем, связанных с питанием, в том числе:

1. Потеря веса

Если вы хотите похудеть — и при этом избегать — модные диеты — не выход. Диетологи могут помочь вам сформировать здоровые привычки на протяжении всей жизни, которые не заставят вас чувствовать себя обделенными.

2. Увеличение веса

Некоторые люди слишком сильно похудели или имеют проблемы с питанием, достаточным для поддержания здоровой массы тела.По словам Бисселла, диетологи знают как прибавить в весе, так и похудеть. Однако людям с активным расстройством пищевого поведения она рекомендует обратиться за специализированной помощью. «Диетологи являются частью этой лечебной бригады, но люди с расстройством пищевого поведения получают выгоду от целевого лечения, как в клинике по лечению расстройств пищевого поведения», — говорит она.

3. Хронические болезни

Такие болезни, как диабет и болезни сердца, тесно связаны с тем, что вы едите. Внесение изменений в здоровое питание может помочь держать эти болезни под контролем — или даже остановить их.Принятие более здоровой диеты и физических упражнений может, например, предотвратить развитие преддиабета в диабет.

Не всегда можно вылечить болезни диетой. Но еда может иметь большое значение для уменьшения симптомов. «Мы можем помочь вам научиться правильно питаться от вашей болезни, чтобы вы оставались здоровыми», — говорит Бисселл.

Хорошее питание также важно для больных раком. Но лечение рака часто разрушает ваш аппетит или затрудняет прием пищи и глотание. «В большинстве онкологических центров есть специалисты-диетологи, которые помогут с подобными проблемами», — добавляет она.

4. Аллергия и пищевая чувствительность

Управление такими состояниями, как глютеновая болезнь или пищевая аллергия, означает, что есть некоторые продукты, которые вы просто не можете есть. «Это может быть действительно ошеломляющим. Мы можем помочь вам выяснить, как отказаться от этих продуктов и составить сбалансированную диету, которая вам понравится », — говорит Бисселл.

И иногда вы не знаете, какие продукты вам нужно исключить. «Например, если у вас расстройство пищеварения, мы можем помочь вам определить пищевые триггеры и восстановить пищеварение.”

5. Атлетические результаты

Серьезные спортсмены знают, что еда — это топливо. «Мы можем убедиться, что ваша диета оптимизирована с учетом спортивных результатов», — говорит Бисселл.

6. Вегетарианцы

Думаете отказаться от мяса или перейти на полностью веганскую диету? «Вегетарианцы и веганы должны помнить о том, чтобы придерживаться полноценной диеты без продуктов животного происхождения», — говорит Бисселл. Это хороший повод обратиться к профессионалам.

7. Придирчивые дети

Как только вы думаете, что выяснили, как правильно питаться, у вас есть ребенок.И этот ребенок решает, что они не будут питаться только хлебом и крекерами. «Диетологи могут помочь сбалансировать предпочтения детей с предпочтениями других едоков в доме, а также поделиться стратегиями, которые помогут детям быть более открытыми для пробования новых продуктов», — добавляет она.

8. Здоровое питание в целом

Вам может казаться, что вы знакомы с основами питания и сможете самостоятельно разобраться в правильном питании. Конечно, вы можете сделать это самостоятельно. Но если вы застряли, никогда не помешает протянуть руку помощи.

«Ты человек. Иногда вы выгораете или снова возвращаетесь к старым, нездоровым привычкам », — говорит Биссел. «Диетологи могут помочь вам отсеять дезинформацию, поделиться свежими идеями и обеспечить подотчетность».

Чего ожидать от диетолога

Некоторым людям необходимо получить базовое образование в области питания. Другие уже знают основы, но хотят получить конкретный совет по планированию еды. Некоторым могут потребоваться регулярные проверки, чтобы помочь с подотчетностью. Другим достаточно одноразового посещения, чтобы приучить их к здоровому питанию.

Каковы бы ни были ваши цели, диетологи используют индивидуальный подход, — говорит Бисселл. «Мы даем вам совет, который подходит именно вам».

Все еще не уверены? «Мы не страшные, и мы не продовольственная полиция», — добавляет она. «Многие люди боятся, что мы заберем все ваши любимые блюда, но это неправда. Мы помогаем вам найти правильный баланс в вашей жизни, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо и оставаться здоровыми, не чувствуя себя обделенными ».

Умное питание для контроля веса »Диетологи Австралия

Умные советы по питанию для контроля веса:

• Настройтесь на свой голод.Ешьте осознанно — обратите внимание на вкус, текстуру и запах еды и сведите к минимуму отвлекающие факторы во время еды. Таким образом, вы станете более осведомленным о своей еде и можете даже заметить, что чувствуете удовлетворение, поэтому вам не нужно есть все, что есть на тарелке. Старайтесь есть, когда вам скучно или вы едите по привычке, а не когда голодны. Было бы полезно вести дневник питания, чтобы узнать, когда это может происходить и что может влиять на ваши пищевые привычки
• Некоторые продукты следует есть время от времени, а не каждый день.К ним относятся многие продукты на вынос (особенно жареные во фритюре), пироги, шоколад, сладости, выпечка, печенье, торты и чипсы. Иногда можно наслаждаться этими продуктами, но они высококалорийны и не имеют другой пищевой ценности, поэтому держите их для особых случаев, а не каждый день
• Для похудения стремитесь к физической активности средней интенсивности не менее часа в большинство, если не во все дни недели
• Выбирайте разнообразные продукты. Старайтесь употреблять не менее 20 различных продуктов или ингредиентов в день.Разнообразие продуктов питания обеспечит получение множества витаминов, минералов и других важных питательных веществ
• Ведение дневника питания о еде, которую вы едите, также может помочь в управлении весом.

Идеи для еды

Ниже представлены различные варианты здорового питания на завтрак, обед и ужин:

Завтрак

• Чаша с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновой крупы или овса с молоком и свежими или замороженными фруктами ИЛИ
• Цельнозерновой кекс с сыром рикотта и нарезанным бананом ИЛИ
• Фруктовый смузи из свежих или замороженных фруктов, молока и йогурта ИЛИ
• Яйца на тосте из цельнозернового зерна с авокадо, помидорами и шпинатом.

Обед

• Сэндвич из цельнозернового салата, рулет или обертка с нежирным мясом, яйцами или рыбными консервами, а также ванна с йогуртом ИЛИ
• Кукуруза, тунец и спаржа со сливками, завернутые в горный хлеб, подается с салатом ИЛИ
• Суши-роллы (с лососем, тунцом, авокадо или начинкой для салата) плюс фрукт ИЛИ
• Запеченный картофель с творогом, зеленью, салатом и фруктом.

Ужин

• Жаркое из нежирной говядины, куриной грудки без кожи или яиц и большого количества овощей, подается с рисом или лапшой ИЛИ
• Приготовленное на гриле нежирное мясо, такое как стейк, курица или рыба, подается с большим салатом и жареными овощами
• Листы лазаньи со шпинатом, сыром рикотта, чечевицей, консервированными помидорами и овощами, сверху с томатным соусом для пасты и нежирным сыром моцарелла ИЛИ
• Овощная фриттата с салатом из фасоли и хрустящим хлебом.

Чтобы получить больше замечательных идей, посетите веб-сайт Недели здорового веса в Австралии или загляните в раздел «Умное питание для вас», чтобы получить вдохновение во время еды!

Аккредитованный практикующий диетолог (APD) может дать квалифицированный диетический совет по контролю веса с учетом ваших индивидуальных потребностей.

Потеря веса у зарегистрированного диетолога

Узнайте, как диета, упражнения и многое другое могут быть такими же эффективными, как лекарства и хирургия для похудания.Полюбите свое тело новым изменением образа жизни!

---

Пусть ваш зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN) поможет вам достичь ваших целей в отношении здоровья и улучшить свое здоровье с помощью желаемой потери веса. Мы разработаем программу похудания в соответствии с ВАШИМИ потребностями, используя идеальное сочетание обучения и инструктажа.

В Anderson’s Nutrition у нас реалистичный подход, который делает процесс приятным и помогает вам достичь ваших целей. Мы верим в простые, небольшие изменения, которые существенно повлияют на вашу жизнь.

Диеты не работают

Чувствовали ли вы, что безуспешно переходили от диеты к диете? Вы чувствуете себя застрявшим на плато веса? Вы ищете программу похудания, которая сделает изменения простыми и долговечными?

Если вы ответили ДА, мы понимаем! Мы проведем уникальную оценку питания, изучив вашу историю болезни, ваши проблемы и создадим индивидуальный план здорового образа жизни и похудания, который подойдет вам.

Вы не одиноки! По данным CDC, почти 50% взрослых пытались похудеть, и это число продолжает расти в течение последних 10 лет.У женщин этот процент намного выше, чем у мужчин.

Однако потеря веса всего на 5-10% может привести к существенной пользе для здоровья, включая повышение уровня холестерина, сахара в крови и артериального давления.

---

Встреча с зарегистрированным диетологом по вопросам снижения веса

Знаете ли вы, что зарегистрированный диетолог-диетолог (RDN) является экспертом в области питания?

Многие из RDN в Anderson’s Nutrition имеют степень магистра и имеют дополнительные сертификаты.Все они содержат учетные данные RDN через CDR.

Многие люди с избыточным весом также могут быть подвержены риску высокого холестерина, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Сохраняя активный образ жизни и правильно питаясь, вы сможете сохранить здоровье. Исследования показывают, что диета и упражнения могут помочь контролировать вес и поддерживать его в здоровом диапазоне. Проведение как минимум двух сеансов в месяц с RDN может привести к устойчивой потере веса, а всего один сеанс в месяц может помочь в поддержании здоровья.

Данные показывают, что стабильная и здоровая потеря веса составляет около 1-2 фунтов в неделю

Потеря веса с помощью RDN

Познакомьтесь с нашими экспертами по питанию!

Мишель Хайнс, MS, RDN, CDE Николь Гудрич, MS, RDN, LDN, CHWC

Образование + Коучинг + Планирование питания = Результаты

Образование

Наши обученные специалисты будут работать с вами для создания реалистичных и индивидуальных целей, потому что мы хотим обеспечить долгосрочные результаты.Мы вносим небольшие изменения, сосредотачиваясь на том, почему и как, чтобы потеря веса происходила естественным образом.

Мы научим вас питанию, которое лучше всего подходит для снижения веса. Будут обсуждены рекомендации по напиткам, насыщенным жирам, животным белкам, сахару и пищевым продуктам, содержащим клетчатку. Вы будете знать, какие продукты и в каком количестве подойдут для вашего образа жизни и помогут вам похудеть.

Мы поможем вам разработать новый образ жизни, который позволит вам использовать пищу и упражнения в качестве первой линии защиты от нездорового набора веса.Используя новейшие исследования, мы научим вас естественным путям, которые вы можете сделать, чтобы максимально улучшить здоровую потерю веса и снизить риск заболеваний, связанных с лишним весом.

Коучинг

Изменить поведение бывает сложно. Вот почему наши диетологи обучены коучингу по изменению поведения, чтобы помочь вам выявлять препятствия и создавать реалистичные стратегии, чтобы вы могли достичь своих целей и выполнять сложные задачи.

Инструменты для планирования питания

Приготовление еды на столе требует планирования.Но планирование также требует времени. Вот почему мы упростили ваше планирование питания. Одним нажатием кнопки вы можете получить список продуктов, которые вам понадобятся в течение недели. Планировщик питания содержит конкретные рецепты, которые помогут с учетом ваших условий и потребностей, чтобы вы могли вести здоровый образ жизни.

Результаты

Обычно наши клиенты теряют около 1-2 фунтов в неделю. Может возникнуть соблазн сбросить больше, однако исследования показывают, что такая потеря веса является устойчивой и продолжительной.

Я похудела на 36 фунтов за 12 недель с Anderson’s Nutrition!

— Гилберт, Аризона Клиент

Мой процент жира снизился на 1,5%!

— Даунингтаун, Пенсильвания Клиент

---

С чего начать

У нас есть несколько вариантов, чтобы начать работу с одним из наших экспертов RDN-Nutrition. Мы предлагаем личные, телефонные и видео консультации. Проверьте онлайн-планировщик сегодня! Чтобы узнать больше, запланируйте бесплатный звонок для ознакомления.

Выберите, как вы хотите познакомиться

Мы доступны в большинстве штатов для виртуального общения один на один. Для личного общения один на один у нас есть офисы в Аризоне и Пенсильвании. Проверьте информацию о местонахождении для получения адреса.

Стоимость

Большинство страховых компаний предоставляют льготы за консультации по питанию, зачастую охват составляет 100%. Мы рекомендуем, чтобы, если вы хотите, чтобы страховка была покрыта, вы проверяли свое страховое покрытие перед назначением встречи.

Программы

У нас есть несколько программ различной продолжительности, из которых вы можете выбрать.Выберите, какой из них соответствует вашим потребностям. Почти все пациенты добиваются успеха в постоянных встречах, чтобы получить поддержку и результаты, которые им нужны. Вы можете начать с консультации за 150 долларов перед покупкой программы. Плата за консультацию может быть применена к одной из программ, указанных ниже. Если вы чувствуете, что хотите еженедельно встречаться с диетологом, мы можем разработать для вас программу со скидкой. Просто спросите во время консультации.

Должен иметь

$ 350

4 недели

3 сеанса

Индивидуальное консультирование по питанию 1: 1

Еженедельный анализ диеты и физической активности

Планирование интерактивного меню

Полная программа

$ 550

8 недель

5 сеансов

Индивидуальное консультирование по питанию 1: 1

Еженедельный анализ диеты и физической активности

Планирование интерактивного меню

Экскурсия по виртуальному продуктовому магазину RD

Самая популярная

Ultimate Program

625 долларов США

12 недель

7 сеансов

Индивидуальное консультирование по питанию 1: 1

Еженедельный анализ диеты и физической активности

Планирование интерактивного меню

Virtual Demand Store Tour

Программа обслуживания

100 долларов

Ежемесячно

2 сеанса

Индивидуальное консультирование по питанию 1: 1

Планирование интерактивного меню

RD по запросу

Самостоятельная оплата

Консультационный визит

150 $

Встреча с зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN) для обсуждения ваших проблем со здоровьем

Получите оценку питания

1 визит

Образовательная сессия

150 $

Получите знания от экспертов по питанию по выбранной вами теме

1 посещение

Лечебное питание

150 долларов США

Обучение по болезни / состоянию

Получение оценки питания

1 визит

---

12 диетологов делятся главными советами, которые они дают клиентам, пытающимся похудеть

Диетологи могут дать много советов, особенно в отношении похудания.Но какие советов номер один они говорят людям, которые пытаются сбросить лишние килограммы?

Мы обратились за ответом к 12 диетологам — вы можете быть удивлены тем, что они сказали.

Будьте добры к себе
«Говорите с собой, как если бы вы разговаривали с другом. Слишком часто мы возвращаемся к негативному разговору с самим собой, особенно когда дело касается нашего тела. «Ты выглядишь таким толстым», — может возникнуть у вас в голове, когда вы заговорите с самим собой, но вы никогда не станете использовать такие резкие слова в отношении кого-то, кто вам дорог.Постарайтесь быть вашим самым большим поклонником, а не злейшим врагом. Этот негативный разговор может привести к апатии, перееданию и диетическому саботажу ». — Бонни Тауб-Дикс, Р. Д., автор книги Прочтите, прежде чем съесть

Спросите себя, действительно ли вы голодны
«Узнайте разницу между физическим голодом и эмоциональным голодом. Традиционные диеты сокращают количество калорий, что может показаться радикальным изменением, если вы привыкли есть больше еды, чем нужно вашему организму. Когда вы чувствуете себя обделенным, трудно найти мотивацию продолжать, поэтому большинство традиционных диет терпят неудачу.Вместо этого сосредоточьтесь на подпитке своего тела, когда вы голодны с помощью здоровой и питательной пищи. Когда вы идете перекусить в 14:00. поскольку вы «всегда» это делаете, спросите себя, действительно ли вы голодны или просто скучаете, устали или в стрессе. Если вы голодны, съешьте здоровую закуску. Если нет, выясните, какая эмоция происходит на самом деле, и устраните ее. Смещение акцента на этот образ мышления значительно облегчает похудание ». — Александра Касперо, Р. Д., основатель Delicious Knowledge

Прежде чем люди стали есть осознанно, они пробовали эти диеты.Посмотрите самые безумные планы похудания в истории:

Перестаньте зацикливаться на том, что вам не следует есть
«Сосредоточьтесь на продуктах и ​​напитках, которым вы должны сказать« да », вместо того, чтобы сосредотачиваться на тех, которые вам следует сократить. Если ваша мантра — «воздерживаться от нездоровой пищи», вполне вероятно, что на первом месте стоит нездоровая пища — именно то, чего вы пытаетесь избежать. Сосредоточение внимания на употреблении в пищу здоровой пищи, которую вы любите, например жареной цветной капусты, гранатовых орехов или хумуса шрирача, заставляет вас задуматься о том, как включить их в свой ежедневный или еженедельный прием пищи.Это поможет отбросить ваш нездоровый выбор ». — Tori Holthaus, R.D., основатель YES! Питание, ООО

Ешьте цельную, а не «здоровую» пищу
«Потеря веса является побочным эффектом выбора цельных продуктов, которые содержат необходимые вам питательные вещества. Новое исследование показывает, что продукты, помеченные как «здоровые», например «полезное печенье», могут способствовать эпидемии ожирения, потому что люди с большей вероятностью переедают ». — Бриджит Титгемайер, Р.D., зарегистрированный диетолог-диетолог Центра функциональной медицины Кливлендской клиники

Move More
«Конечно, мы должны следить за потребляемыми калориями, но как насчет того, чтобы сосредоточиться на затраченных калориях? Согласно Руководству по физической активности для американцев Министерства здравоохранения и социальных служб, взрослым необходимо как минимум 150 минут физической активности средней интенсивности в неделю. Я рекомендую попробовать сочетание таких вещей, как силовые тренировки, тренировки сердечно-сосудистой системы и основной работы, чтобы повысить активность и похудеть.Ведите дневник своих активных минут каждую неделю или используйте приложение, чтобы оставаться подотчетным и достигать своих минутных целей. — Джим Уайт, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии и владелец фитнес-центра и студий питания Джима Уайта в Вирджинии

(Нужна увлекательная, ориентированная на результат тренировка в сочетании с усилиями по здоровому питанию? Не ищите ничего, кроме нового DVD Ignite от Women’s Health .)

Не бросайте жир
«Распространенное заблуждение, что вам нужно исключить жир из рациона, чтобы похудеть; однако омега-3 в жирной рыбе, такой как лосось, и мононенасыщенные жирные кислоты в таких продуктах, как авокадо и оливковое масло, связаны с более здоровой талией.Ешьте эти полезные жиры, чтобы получить чувство сытости и легче похудеть ». — Келли Притчетт, доктор философии, доктор медицинских наук, доцент кафедры питания и физических упражнений в Университете Центрального Вашингтона

Составьте план
«Планирование — ключ к потере веса, поддержанию здорового веса и ведению здорового образа жизни. Планируйте свои блюда и закуски заранее, покупайте продукты на основе этих блюд и закусок, готовьте еду заранее и продумайте, как можно умеренно употреблять в пищу свои любимые нездоровые продукты.По моему опыту, люди, которые планируют, добиваются успеха ». — Уэсли Делбридж, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии

Переработайте свои любимые блюда
«Не отказывайтесь от любимых блюд. Вместо этого научитесь есть их более здоровым способом. Например, не переставайте есть макароны. Добавьте в миску для макарон много овощей и нежирного белка, например креветок, курицы или бобов, и избегайте тяжелых соусов со сливками. Помните, что настоящая победа в похудании — это снижение веса, а не его быстрое похудение.»- Кери Ганс, Р. Д., автор книги The Small Change Diet

.

Внесите изменения, которых вы сможете придерживаться
«Найдите диету, которая изменит образ жизни, которую вы сможете принять навсегда. Исследования показывают, что «диеты» не работают, потому что люди не соблюдают их. Диета не должна быть чем-то, что вы «включаете» и «выключаете». Она должна быть чем-то устойчивым. Это должен быть образ питания на всю жизнь — такой режим питания, который не заставляет вас чувствовать голод, обездоленность или одержимость едой ». — Шарон Палмер, Р.Д., автор книги Plant-Powered for Life

Следуй своим путем
«Не существует единого плана питания, который приведет к устойчивой потере веса у всех. Люди должны найти то, что им подходит, исходя из их собственных потребностей и предпочтений. — Мария Елена Родригес, менеджер программы Диабетического альянса системы здравоохранения Mount Sinai

Не забывайте калории
«Независимо от того, какой план вы придерживаетесь, если вы потребляете слишком много энергии, она будет накапливаться.Когда вы приблизительно знаете, сколько калорий вы съели на завтрак и обед, вы поймете, можно ли съесть десерт после ужина. Это что-то вроде бюджета ». — Холли Херрингтон, доктор медицины, диетолог в Центре медицины образа жизни в Northwestern Medicine

Не торопитесь
«Не пытайтесь сразу изменить все в своей диете. Начните с улучшения того, что вы едите, или одного улучшения в том, сколько вы едите, но не пытайтесь изменить и то, и другое одновременно.Ослабьтесь, и вы обнаружите, что внесенные вами здоровые изменения станут намного более выполнимыми ». — Джорджи Фиар, Р. Д., автор книги «Привычки к похуданию на протяжении всей жизни»

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт