Сколько в день можно съедать кураги: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Сухофрукты каждый день — Секреты гастрономии

Время на прочтение: 2 минут(ы)

Сухофрукты содержат массу полезных веществ и рекомендованы диетологами и врачами. А значит, их можно и нужно есть каждый день. Однако и здесь есть нюансы, о которых мы хотели бы рассказать читателям.

Известные диетологи часто слышат от пациентов, что те сидят на диете и вместо сладостей употребляют разные сухофрукты, в основном, чернослив, курагу и финики. Соблюдать такую диету совсем не сложно, как только захотелось сладкого или наступило легкое чувство голода, как просто открыть пакетик сладких сушеных плодов и вновь почувствовать прилив сил. И многие оказываются удивлены, узнав, что количество употребляемых сухофруктов также должно быть под контролем.

Начнем с того, что сухофрукты – натуральный, полезный, но не совсем диетический продукт. Этим они обязаны высокой концентрации сахара, здесь его содержится больше, чем в свежих фруктах. Особенно высокое количество сокрыто в засахаренных плодах, например, сушеных ананасах с сахаром. Об этом свидетельствует их энергетическая и питательная ценность, в среднем, она колеблется в пределах от 200 до 400 ккал на 100 г. Меньше всего калорий в сушеных яблоках, около 200 ккал/100 г., немного больше в изюме, финиках. Именно по этой причине сидящим на диете с целью похудеть стоит следить за количеством съеденных сушеных плодов.

С другой стороны, сухофрукты несомненно очень полезная еда для организма. В них содержится натуральный сахар, много нужных микроэлементов и витаминов, кроме того, сухофрукты очень полезны для пищеварения. В связи с этим заменять ими искусственные сладости, продаваемые в магазине или испеченные самостоятельно, можно и нужно.

Конкретное количество штук на день безусловно рассчитывается индивидуально. Оно зависит от требуемой вам калорийности ежедневного рациона и других личных параметров веса, состояния здоровья и образа жизни. Однако усредненно для взрослого человека можно принять за норму употребление до 100 г. сухофруктов ежедневно, если Вы не сочетаете их с медом и менее 100 г., если Вы дополнительно употребляете мед или Ваш ежедневный рацион богат орехами.

Как распределить это количество в течение дня? Многие любят использовать сухофрукты в течение дня. Это действительно очень удобно – как легко открыть пакетик в машине или в короткий рабочий перерыв – съев буквально пять или семь штучек фиников или кураги почувствовать себя сытым. И диетологи одобряют такой подход.

Однако если помимо утоления чувства голода у Вас есть необходимость подкорректировать работу пищеварительного тракта и других систем организма, стоит придерживаться дробного употребления сухофруктов.

Ваше здоровое меню могло бы выглядеть так: пара-тройка сушеных плодов до завтрака, например, курага или чернослив, другие сухофрукты примерно в том же количестве в качестве второго завтрака, например, финики или инжир. Следующие 1-2 порции во второй половине дня, в полдник или около 18 часов. Для вечерней трапезы хорошо подходят сушеная вишня, изюм или курага. Таким образом, общее количество сухофруктов составит около 8-15 штук за день. Еще одну рекомендацию стоит взять на заметку: разовая порция сухофруктов, не способствующая набору веса и расстройству пищеварения, составляет 5 штук.

Выбирайте для перекуса натуральные засушенные плоды. Почему худеющим не стоит обращать внимание на засахаренные цукаты, очевидно, про необходимость тщательного выбора кураги, мы тоже неоднократно писали. А вот казалось бы финики точно можно брать любые, без сомнений. Однако часто встречающиеся на рынках недорогие финики на развез вымачивают в сахарном сиропе с добавлением е220, диоксида серы. Такие финики содержат дополнительные ненужные углеводы, их польза явно ниже.

Сухофрукты, польза и вред, калорийность и как выбрать

Сухофрукты и

сушеные овощи — это фрукты и овощи, из которых вода удаляется методом высушивания. Остается концентрированный калорийный плод. Чаще всего стремятся купить сухофрукты — изюм, курага, чернослив, яблоки, груши, инжир. Популярные сушеные овощи — лук, чеснок, морковь, перец болгарский, свекла.

Достоинства сухофруктов и сушеных овощей:

дольше хранятся
меньше места и веса занимают
более витаминны и калорийны

Производство сухофруктов

Обычно изготовление предполагает сушку на солнце, но для промышленного производства этот способ не подходит. Чаще всего производители используют герметичные камеры-дегидраторы, которые позволяют быстро удалить воду из большого числа фруктов. В них сушка проводится при помощи потоков горячего воздуха или инфракрасного излучения. Более сохранит пользу фрукта сушка без нагрева.

Сушка подходит для фруктов – изюм, курагу и т.п. Есть метод — сублимация продуктов. Можно встретить сублимированные ягоды. Сухофруктами можно назвать продукт в котором только фрукты. Если добавлен сахар, то это можно называть цукаты. Экзотические фрукты (ананаса, папайи, манго) часто карамелизируют, чтобы они не потеряли форму. Поэтому их правильно назвать цукатами. Читайте состав при покупке.

К сожалению для изготовления сухофруктов не пренебрегают порой фруктами, которые начали портиться или же были повреждены. Отсюда вывод: качество таких сухофруктов вызывает сомнение.

Для лучшего хранения, защиты от насекомых и придания товарного вида все сухофрукты обрабатываются моющими средствами, парами и пестицидами:

Изюм и курагу – диоксидом серы (в составе его обозначают как E220). Это увеличивает срок хранения и придаёт сухофруктам золотистый цвет.
Инжир – растительными маслами.
Виноград вымачивают в щёлочи.

Кроме этого

Важно! Красивые разноцветные фрукты принесут вам мало пользы, так как в них содержится порой до 80% сахара.

В чем вред сушеных фруктов, овощей

Изготовители применяет химикаты при производстве
Концентрированность требует разумного потребления

Производители добавляют в сухофрукты консервант Е220. Это влагоудерживающий химикат. Для организма — мягко говоря неполезен.

Проведите тест вашего ближайшего магазина: Зайдите в любой магазин продуктов у дома. 99% всех представленых сухофруктов будут с консервантом Е220. Покупать это не стоит. Грустно? Да. Но выход есть:

Искать в магазинах, без Е220. Часто это магазины правильного питания, интернет-магазины
Купить на юге у бабушек

Сушить самим
Искать на рынке (не вариант). Там то же, что и в магазинах.

Всегда читайте состав. Не исключаю недобросовестных производителей, скрывающих полный состав. Но чаще состав пишут честно. Если есть консервант — его напишут.

Сухофрукты принято считать натуральным и полезным продуктом,подходящим при диетах, снижении веса. Считается, что ими можно смело заменять сладости. Это правда. Но употреблять их пригоршнями и без знания свойствах конкретного сухофрукта не стоит. Все они обладают разными свойствами и по-разному влияют на организм человека. Сухофрукты могут, как помочь, так и навредить.

Польза сухофруктов для организма

Сухофрукты очень полезны для здоровья, но в небольших количествах и при индивидуальном подборе. Любой свежий фрукт сам по себе – это природный источник витаминов. Сухофрукты после обработки сохраняют в себе все полезные свойства, разве что теперь они содержатся в более концентрированном виде.

Это вполне натуральные лакомства, которые любят взрослые и дети. Сушеные фрукты часто рекомендуют при диетах, при чистке организма, при обострении заболеваний органов ЖКТ. Они и калорийны и углеводисты. И питательные и чистящие.

Виды и состав сухофруктов:

Вид	Из чего делают	Углеводы	Сахар	Калорийность (на 100г)
Курага	Абрикос	60–65 г	45–50 г	215–260
Чернослив	Слива	57–65 г	45–50 г	230–256
Изюм	Виноград	72–80 г	55–65 г	262–264
Финики	Финики	70–75 г	50–65 г	274–277
Сушёные яблоки	Яблоки	68 г	62 г	199–231
Сушёные груши	Груши	62 г	62 г	201
Инжир	Фига	57–65 г	45–50 г	257

Из таблицы видно, что сухофрукты достаточно калорийны и содержат много углеводов. Сушеные фрукты это питательный продукт.

Курага польза

Курага — один из самых популярных сухофруктов. Делается этот сухофрукт из сушёных абрикосов без косточки. Это не то же самое, что урюк. При изготовлении последнего – косточка во фрукте остаётся.

Курагу едят как отдельно, так и в выпечке, её используются при приготовлении соусов, компотов. Часто этот вид сухофруктов едят вместо обычных сладостей. Курага менее калорийный продукт, чем финик.

В состав кураги входят следующие вещества:

Витамины А, С.
Калий.
Железо.
Клетчатка.

Неудивительно, что у этого сухофрукта множество полезных свойств:

Даже несколько штук кураги надолго утолят голод.
Улучшает обменные процессы.
Нормализует работу кишечника, так как она обладает слабительным и мочегонным эффектом.
Окажет благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Хорошо скажется на состоянии кожи и волос.

Если сухофрукт замочить, он станет мягким и наивкуснейшим.

Чернослив польза

Ещё одним сухофруктом, который всегда найдёт себе место на столе, является чернослив. Его можно добавлять и в десерты, и в основные блюда. Благодаря ему можно получить необычный пикантный вкус блюд.

Полезных элементов в нём ещё больше, чем в кураге:

Клетчатка.
Пектин.
Витамины С, А и группы В.
Железо.
Калий.
Магний.

Если обратиться к вопросу о пользе и вреде этих сухофруктов при похудении, то можно увидеть, что чернослив можно смело есть во время диет. Он улучшает работу ЖКТ, оказывает положительное влияние на поджелудочную железу. Среди всех сухофруктов именно в сушёных сливах содержится больше всего органических кислот.

Изюм польза

Изюм по праву считается самым полезным из всех сухофруктов. Он бывает разным, но стоит учесть, что в белом изюме содержится чуть больше калорий, чем в тёмном или чёрном изюме.

Внимание! У любого вида изюма калорийность высокая, поэтому при диете не стоит употреблять его в больших количествах. А так же не стоит кушать его при диабете.

В остальном же изюм оказывает колоссальную поддержку вашему здоровью:

Положительно влияет на работу лёгких, почек, ЖКТ.
Нормализует кровяное давление, улучшает работу сердца.
Его стоит употреблять при анемии, так как в изюме много железа.
Повышает уровень гемоглобина.
Витамин В1 обеспечивает нормальное функционирование нервной системы.
Усиливает защитные функции организма.

Благодаря фруктозе и глюкозе этот вид сухофруктов – прекрасный помощник для тех, кто занимается физическим трудом. Употребляя на завтрак овсяную кашу с изюмом, вы зарядитесь энергией на весь день.

Финик польза

Финиками часто заменяют сладости, по вкусу они ничуть не хуже конфет. Их стоит употреблять, если у вас ослабленная иммунная система, да и в других случаях этот вид сухофруктов очень полезен.

Вот % содержания суточной потребности элементов в 1 стакане фиников:

Клетчатка –47%.
Витамин В6 – 12%.
Фолиевая кислота – 7%.
Марганец – 19%.
Магний – 15%.
Кальций – 5%.

Употребление фиников поддержит сердечно-сосудистую и иммунную систему.

Важно! Нельзя есть финики при диабете (непереносимости фруктозы), так как её много в этом виде сухофруктов.

Яблоки польза

Сушёные яблоки в первую очередь полезны при анемии и других болезнях, при которых понижается уровень гемоглобина. В 100 г таких яблок содержится почти половина суточной потребности железа.

И также подобные сухофрукты – источник клетчатки. В свежих яблоках её содержится гораздо меньше, сушёные же, благодаря такому составу, улучшают работу ЖКТ и снижают холестерин. Но вот витамина С в этих сухофруктах нет, поэтому нельзя полностью заменять свежие яблоки сушёными. Лучше всего есть яблоки с кожурой, поэтому старайтесь готовить их сами.

Груша польза

Менее популярными сухофруктами являются груши, но на самом деле их не стоит обходить вниманием.

Содержащиеся в сушёных грушах вещества поддержат сердечно-сосудистую систему и принесут немало другой пользы:

В сушёных грушах присутствуют в большом количестве органические кислоты, пищевые волокна, глюкоза, фруктоза, витамин С.
Среди всех сухофруктов именно в грушах больше всего антиоксидантов, без которых невозможна нормальная работа сердца.
В грушах есть арбутин – природный антибиотик.
Сушёные груши стоит употреблять при проблемах с поджелудочной железой.
Нормализует пищеварение, укрепляет сосуды.

А также этот сухофрукт прекрасно подходит для перекусов между приёмами пищи.

Практически любой фрукт или ягоду можно превратить в сушку. Однако к наиболее востребованным сухофруктам нашей страны относят урюк, курагу, изюм, чернослив, финики, сушеные яблоки, груши и вишни.

Сушеные фрукты используются в диетах, однако, это заблуждение – считать, что они низкокалорийные. Как раз, наоборот, в них больше калорий на единицу массы, чем в свежих плодах. Во время измельчения и сушения из полуфабриката уходит влага и значительно уменьшается доля аскорбиновой кислоты. Энергетическая же ценность продукта повышается. Свежий абрикос весом в 45 грамм содержит примерно 12 ккал, а его сморщенный вариант – курага весом 45 грамм — 60 ккал.

Из-за высокого содержания глюкозы и фруктозы сушеные фрукты не рекомендуются больным сахарным диабетом. Их дневной рацион можно дополнить максимум 100 г такого продукта.

Людям с избыточным весом злоупотребление заготовленными плодами принесет дополнительные килограммы. Для похудения подходят только сушеные груши и яблоки. Эти фрукты содержат мало углеводов и сахара. Употребление их в пищу способствует мягкому похудению за счет пектина и клетчатки.

Лакомство способно навредить и тем, у кого диагностированы воспалительные процессы двенадцатиперстной кишки и желудка.

Для личной безопасности, лучше избегать употребления экзотических фруктов.

В идеале лучше самостоятельно высушить фрукты и ягоды. Сухофрукты можно и нужно есть, но все хорошо в меру! 100 гр. в день вполне достаточно! Однако употреблять их рекомендую исключительно в первой половине дня!

Какие правильно купить сухофрукты

К сожалению, некачественные сухофрукты – явление частое. Часто из-за химической обработки вред сухофруктов для организма превышает пользу.

При покупке обращайте внимание на:

Слишком яркий цвет фруктов.
Неестественный блеск.
Неприятный запах или привкус.

Яркий цвет обычно придают красители или диоксид серы.

Качественные и натуральные сухофрукты, как ни странно, имеют довольно неприглядный вид. Обычно у них тусклый, тёмный цвет, они сморщенные.

Лучше всего сохраняются полезные свойства в черносливе и изюме с плодоножками, а также в финиках с косточками. Ягодки изюма должны быть аккуратными, не слипшимися.

Покупая, выбирайте сухофрукты матовые, без блеска или трещин на кожуре, а также без запахов бензина, солярки, дыма. Последние означают, что фрукты сушились при помощи горелки и другими способами, после которых сухофрукты употреблять вредно.

Как хранить сухофрукты

При хранении сухофруктов придерживайтесь нескольких важных правил:

Фрукты должны храниться в прохладном и сухом месте, куда не проникают солнечные лучи.
Нельзя смешивать разные виды сухофруктов, так как у них разные ароматы и индекс влажности. Вместе можно класть только изюм и курагу.
Хранить можно в стеклянных, керамических банках, деревянных ёмкостях, пластиковых контейнерах с доступом воздуха, мешочках – хлопковых или холщовых, банках с вакуумной системой.
Помните о сроке годности. Курагу, чернослив, финики и инжир можно хранить максимум 6 мес, изюм – 1 год.
Обеспечьте продуктам защиту от насекомых.
Периодически проветривайте и проверяйте запасы сухофруктов, перебирайте их, убирая испорченные и просушивая отсыревшие.

Хорошим местом для хранения таких продуктов будет овощной отдел в холодильнике.

Сколько употреблять, чтобы не вредить, а помогать?

Несмотря на очевидную пользу, не стоит есть слишком много сухофруктов, в первую очередь из-за их калорийности. Помните о пользе и вреде сухофруктов, если вы сели на диету. При переедании вы можете набрать лишний вес. Лучше всего, если в день вы будете употреблять не больше 200 гр. этого продукта.

Идеальный вариант – перекусы из сухофруктов несколько раз в день.

Необязательно есть сухофрукты отдельно, их можно добавлять в разные блюда, они прекрасно сочетаются с творогом, кашами.

Важно! Смесь из сухофруктов с орехами и мёдом поможет при запорах, гипертонии, проблемах со щитовидной железой, выведет из организма паразитов. Это прекрасная профилактика онкологических заболеваний.

Чтобы сухофрукты не были слишком жёсткими, залейте их кипятком на пять–семь минут. Заодно вы продезинфицируете их и избавитесь от насекомых, которые могут оказаться во фруктах.

Питайтесь с умом!

И будьте здоровы!

Захотели купить натуральные сухофрукты в интернет-магазине — переходи в раздел Сушеные фрукты и овощи

Сушеная курага: свойства и польза

Курага – полезный сухофрукт, который обладает богатым витаминным составом. Плоды бодрят, выводят лишнюю воду из организма, рекомендуются для жиросжигания. Сухофрукты получают из спелых абрикосов, которые высушивают естественным путем на солнце.

Нутрициологи рекомендуют есть курагу отдельно от других продуктов, заменяя перекусы в течение дня. При сепаративном применении полезные микроэлементы и витамины усваиваются быстрее. Перед употреблением покупную курагу обязательно промывают в чуть теплой воде в течение 10 минут, чтобы смыть пыль и мусор.

Виды сухофрукта кураги

Курага — это сушеный абрикос. Для сушки берут цельные плоды с косточкой или без. В продаже есть также сухофрукты дольками и половинками. Для получения полезного и качественного сухофрукта берут крупные цельные абрикосы. Процесс высушивания занимает неделю.

При сушке фрукт становится менее ярким, кожица тускнеет и покрывается морщинами. При покупке лучше выбрать такие плоды, так как это говорит о высоком качестве состава. А вот ярко-оранжевые, ровные и блестящие сухофрукты свидетельствуют о добавлении консервантов, красителей, диоксида серы. В таких сухофруктах пользы нет, только сахар, который вредит фигуре и организму.

Основные поставщики в России – Китай, Узбекистан, Иран, Турция, Чили. В продаже есть несколько видов:

урюк – небольшие плоды, которые высушиваются на солнце в целом виде с косточкой;
кайса – большие фрукты, из которых предварительно убирают косточку.

Сколько калорий в кураге сушеной

Калорийность кураги сушеной составляет 232 ккал на 100 грамм. Несмотря на высокое содержание калорий кураги сушеной – это диетический продукт, но в день можно съедать не более 5 плодов.

В сухофруктах много витаминов, минералов, питательных веществ, которые улучшают свойства сушеной кураги. В составе много калия, фосфора, кальция, железа, минералов представлено больше, чем в свежих фруктах. Особенно ценным считается присутствие пектина и аминокислот в составе. Они выводят пары тяжелых металлов и радиоактивных нуклидов.

Чем полезна сушеная курага

Высушенные абрикосы славятся полезностью. Ее назначают врачи при предрасположенности к болезням сердца и сосудов, малокровии, нарушениях в работе ЖКТ. При нарушениях зрения рекомендуется съедать по 2-3 плода в день.

Калий, входящий в состав плодов, выводит воду из организма, снижает артериальное давление и чистит кровь. Растительные волокна бережно очищают кишечник. Сушеные абрикосы обладают легким мочегонным эффектом, поэтому отвар из сухофруктов можно пить при нарушениях функций почек.

Польза кураги сушеной:

лечит малокровие;
укрепляет зрение;
улучшает работу желудка и кишечника;
нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
снижает артериальное давление;
очищает сосуды;
укрепляет ногти и волосы.

Как выбрать и хранить засушенную курагу

При выборе кураги стоит внимательно осмотреть плоды. Курага должна быть естественного оттенка с матовой сморщенной кожицей. Натуральные сухофрукты не будут продавливаться в руке, они остаются упругими. Рекомендуется покупать матовые плоды с сероватым налетом – именно так выглядят абрикосы, прошедшие через естественную сушку.

Курагу хранят в темном месте при комнатной температуре. Нельзя допускать попадание прямых солнечных лучей или повышенной влажности. В холодильнике курагу хранят в стеклянных банках с плотно закрытой крышкой. Максимально продлить хранение можно в морозилке. В обычных условиях фрукты хранятся полгода, в морозилке можно сохранить свежесть продукта до полутора лет.

Курага: польза и вред для организма

Фото: UGC

Сухофрукты полезны для здоровья человека. В их число входит и курага. Мы расскажем, что же на самом деле представляет собой курага. Польза и вред известного сухофрукта, а также его применение — в нашем обзоре.

Курага: польза, состав

Курага — это абрикос, который высушивается без косточки. Чем полезна курага для женщин и мужчин? Она оказывает такие эффекты на организм:

выводит тяжелые металлы;
снижает уровень холестерина;
очищает кишечник;
восполняет нехватку витаминов;
нормализует работу сердца;
улучшает кровообращение и выработку кровяных телец;
нормализует уровень гемоглобина;
улучшает работу иммунной системы.

Не забывайте, что польза такого сухофрукта, как курага, индивидуальна для каждого организма. Поэтому, прежде чем начать его употреблять, посетите лечащего врача, который даст профессиональные рекомендации.

Читайте также

В каких продуктах содержится цинк?

Также сухофрукт богат водой — в 100 г продукта содержится около 30 г воды. Кроме того, польза кураги обуславливается и тем, что сухофрукт — сложный углевод.

Углеводы занимают центральное место в обмене веществ, отмечает Ю.А. Лысиков в статье «Углеводы в клиническом питании». Попадая в организм, сложные углеводы медленно усваиваются, благодаря чему чувство сытости долго не покидает человека.

Это свойство кураги незаменимо при похудении. Мои коллеги рекомендуют составлять диетический рацион таким образом, чтобы в нем каждый день была курага. Полезные свойства кроются не только в длительном насыщении, но и в очищении организма, что также немаловажно при похудении.

Однако многих пугает калорийность кураги. В своей практике я часто сталкиваюсь с мнением, что она слишком велика, поэтому сухофрукт не подходит для диетического питания. Действительно, в 100 г продукта содержится около 240 ккал. Однако возьмите во внимание, что 100 г сушеного абрикоса — это зачастую 14 долек.

Читайте также

Лимон с медом: полезные свойства

Конечно, такое количество при соблюдении диетического рациона будет излишним. К тому же за один раз достаточно сложно употребить такую горсть сухофрукта, ведь он довольно сладкий.

В целях похудения я рекомендую за один прием пищи съедать 4 половинки абрикоса. В таком объеме сушеного продукта содержится не более 70 ккал. Они точно не испортят фигуру и помогут справиться с голодом, избежав срыва диеты.

Из чего состоит курага? Состав БЖУ на 100 г таков:

углеводы — 62,64 г;
белки — 3,39 г;
жиры — 0,51 г.

Также присутствует 7,3 грамма клетчатки и 0,4 г крахмала. Какие витамины в кураге делают ее такой полезной? Витаминно-минеральный состав продукта следующий:

Читайте также

Польза меда по утрам

витамины из групп А, Е, К, С, В;
бета-каротин;
аминокислоты;
калий;
кальций;
железо;
медь.

Как видите, несмотря на то что сухофрукт подвергается высушиванию, витамины в кураге остаются.

Курага: вредные свойства

Несмотря на то что сушеная курага не опасна для здоровья, неверное ее потребление или переизбыток в рационе может привести к следующим нежелательным последствиям:

снижению показателей артериального давления, что небезопасно при гипотонии. Людям со стойким пониженным давлением, исходя из своего практического опыта, я рекомендую употреблять сухофрукт в крайне малых количествах. Самолечение может навредить вашему здоровью. Поэтому обязательно посетите лечащего врача, чтобы получить квалифицированные рекомендации по поводу нормы потребления кураги для вашего организма;
увеличению концентрации сахара в крови. Поэтому запомните, что сухофрукт противопоказан при сахарном диабете.

Читайте также

Пшенная каша: польза и калорийность

Также учитывайте, что курага может иметь в составе химические вещества, которые применялись производителем в процессе обработки абрикосов. Внимательно изучайте состав.

Не забывайте, что курага, витамины в которой делают ее очень полезным сухофруктом, может и навредить организму. Поэтому откажитесь от употребления продукта, если у вас есть противопоказания. Если же сомневаетесь, обратитесь за консультацией к врачу и строго соблюдайте его рекомендации.

Здоровым же людям я лично рекомендую потреблять не более 100 г кураги в сутки. Такого количества достаточно, чтобы насытить организм витаминами и микроэлементами.

Не забывайте мыть продукт перед употреблением. В идеале же замочить продукт на 10 минут в теплой воде.

Читайте также: Инжир: польза и вред для организма

Читайте также

Морковь: польза и вред для организма

Курага: применение

Польза и вред кураги уже рассмотрены, теперь поговорим о том, как же применяют сухофрукт. В первую очередь продукт незаменим для поддержания здоровья. Существует множество рецептов, которые помогут улучшить состояние:

Чем полезна курага: использование в народной медицине

Сушеный абрикос широко применяется для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Чтобы приготовить лекарство, соблюдайте следующий алгоритм действий:

Возьмите по 100 г кураги, изюма, чернослива и инжира.
Замочите в воде и оставьте на ночь.
По прошествии времени отправьте ингредиенты в чашу блендера, добавьте 30 г грецких орехов и измельчите, чтобы получилась однородная консистенция.
Употребляйте массу по одной столовой ложке перед отходом ко сну в течение десяти дней.

Читайте также

Вода с лимоном: польза и вред для здоровья

Также курага поможет улучшить зрение. Для приготовления лечебного состава воспользуйтесь такой инструкцией:

Возьмите 3 ст. л. пророщенной пшеницы, добавьте 10 ягод кураги и 100 мл подогретого молока.
С помощью блендера добейтесь однородной консистенции.
Оставьте настаиваться на семь дней.
Употребляйте каждое утро и вечер по одной столовой ложке на протяжении двух недель.

Поскольку курага содержит достаточное количество железа, оправдано ее применение и при анемии. Одно из лучших средств готовьте следующим образом:

Подготовьте 7 половинок кураги, 2 ст. л. изюма и 1 ст. л. сушеного шиповника. Последний ингредиент не менее полезен, чем сухофрукт. Он не только улучшит состояние здоровья, нарушенное анемией, но и укрепит сердце и мозг, нормализует давление, успокоит, рассказывает Р.С. Баймуродов в статье «Шиповник — профилактическое и лечебное средство».
Отправьте ингредиенты в термос и добавьте 1 литр горячей воды.
Оставьте настаиваться на ночь.
Разделите приготовленный состав на три части и употребите в течение дня.
Применяйте ежедневно свежеприготовленное средство в течение недели.

Читайте также

Ежевика: польза, вред, применение

О необходимости применения описанных средств посоветуйтесь со своим врачом. Не занимайтесь самолечением и не пренебрегайте рекомендациями специалиста.

Курага в косметологии

Сухофрукт эффективен не только при внутреннем, но и при наружном применении. Сушеный абрикос поможет разгладить кожу, сделать ее моложе на вид, напитать полезными веществами.

Рассмотрим рецепт увлажняющей маски, которая подходит для любого типа кожи. Процесс приготовления таков:

Залейте две половинки кураги горячей водой, накройте крышкой.
К 1 ч. л. манки добавьте 100 мл горячего зеленого чая.
Когда манка разбухнет, измельчите замоченную курагу в блендере, добавьте 1 ч. л. сметаны и смешайте все компоненты.
Следите, чтобы консистенция была густой.
С помощью косметической кисти нанесите маску на лицо и подождите 20 минут.
Удалите состав с помощью проточной воды теплой температуры.
Нанесите любимый крем.

Читайте также

Козье молоко: польза и вред для детей

Чтобы напитать кожу и сделать ее приятной на ощупь, приготовьте такую маску:

Возьмите 4 половинки кураги и залейте горячей водой, оставьте на полчаса.
По прошествии времени добавьте к сухофрукту 1 ст. л. молока и измельчите с помощью блендера.
Нанесите на лицо и шею, подождите 20 минут.
Снимите с помощью ватного диска или проточной воды.

Также курага помогает бороться с мелкими морщинками и мешками под глазами. Залейте 4 половинки сухофрукта горячей водой, подождите, чтобы она стала не обжигающей, и уложите под глаза. Дождитесь, пока курага полностью высохнет. Протрите лицо тоником и нанесите увлажняющий крем.

Обращайте внимание на индивидуальные особенности организма после применения составов из кураги. Нетрадиционные методы лечения могут быть опасны для вашего здоровья.

Читайте также

Арахис: польза и калорийность

Курага: чем полезна, если применять в кулинарии

Чтобы запастись витаминами, приготовьте компот из кураги. Польза его, как и сухофрукта, многогранна. Напиток повышает иммунитет, улучшает зрение, восстанавливает водный баланс и нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной системы, рассказывает Н.Ю. Ключко в статье. Для приготовления компота следуйте простой инструкции:

Промойте 150 г кураги, залейте горячей водой, оставьте на полчаса.
Слейте жидкость, переложите курагу в удобную кастрюлю и добавьте 1,5 л очищенной воды.
Поставьте на средний огонь, дождитесь закипания, варите еще 10 минут.
Выключите огонь, накройте крышкой и подождите 15 минут.

Употреблять можно не только жидкую составляющую компота, полезной окажется и термообработанная курага. Калорийность такого компота — 16 ккал на один стакан. Несомненное преимущество напитка — возможность употребления не только взрослыми, но и детьми.

Читайте также

Вода с лимоном для похудения: приготовление и пропорции

Как хранить курагу? Чтобы сухофрукт не утратил полезные свойства и не испортился, храните его в стеклянной емкости. Желательно, чтобы на тару не попадали прямые солнечные лучи, поэтому лучше поставить емкость в кухонный шкаф. В таких условиях срок хранения кураги — 30 суток.

Идеальный вариант — хранение продукта в холодильнике. Для этих целей также подойдет емкость из стекла. В прохладных условиях сухофрукт допустимо хранить до 10 месяцев.

Если же хотите, чтобы курага всегда была под рукой и вы не задумывались, не испортилась ли она, приготовьте полезное варенье. Добавляйте его в чай или употребляйте в качестве десерта, наполняя организм полезными веществами.

Приготовить варенье из кураги нетрудно:

Промойте 0,5 кг кураги, добавьте горячую воду и оставьте на ночь.
Слейте воду, положите ингредиент в удобную кастрюлю, влейте 1,4 л воды.
Варите на среднем газу 10 минут.
Добавьте 1 кг сахара. Перемешивайте, пока он полностью не растворится.
Установите медленный огонь, варите еще 60 минут, периодически помешивая.
Разложите варенье в банки, которые были предварительно простерилизованы, и закройте крышками.

Один из наиболее полезных сухофруктов — курага. Польза и вред для организма обязательно должны учитываться перед употреблением продукта. Не пренебрегайте советами докторов, тогда полезные свойства кураги благоприятно скажутся на состоянии здоровья и не приведут к нежелательным последствиям.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

Лысиков Ю. А. Углеводы в клиническом питании. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. — 2013. — №2. — С. 89–110. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/uglevody-v-klinicheskom-pitanii/viewer
Баймуродов Р. С. Шиповник — профилактическое и лечебное средство. Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». — 2017. — №10. С. 87–105. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-profilakticheskoe-i-lechebnoe-sredstvo/viewer
Ключко Н. Ю. Совершенствование рецептуры функционального безалкогольного напитка на основе кураги. Известия КГТУ. — 2019. — №55. — С. 204–213. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-retseptury-funktsionalnogo-bezalkogolnogo-napitka-na-osnove-kuragi/viewer

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1707584-kuraga-polza-vred-dlya-organizma/

Польза кураги на ночь | Полезные советы

1Курага содержит много витаминов

О том, насколько полезны сухофрукты, знает каждый. Одним из лидеров является курага. В процессе естественной сушки в мякоти и кожуре сохраняются все витамины и минералы. Регулярное употребление кураги помогает укрепить сердце и сосуды, улучшить пищеварение и обмен веществ. Многие олимпийские чемпионы постоянно включают в свой рацион этот сухофрукт. Интересно, почему?

Курага на ночь: как это работает?2Курагу надо есть каждый вечер

2Курагу надо есть каждый вечер

Олимпийцы рекомендуют в течение 1,5 месяца каждый вечер съедать около 5 штук кураги. Сухофрукт, как обычно, обдают кипятком и убирают лишнюю влагу бумажным полотенцем. Можно приготовить настоящий витаминный коктейль, если добавить к кураге чернослив и инжир (по 1 штуке).

3″Салат» из сухофруктов восстанавливает хрящевую ткань

Секрет такого «салата» из сухофруктов прост. В нем есть особые вещества, которые стимулируют восстановление хрящевой ткани (в частности межпозвонковых дисков) и делают ее упругой и эластичной. Максимальный эффект достидостигается при употреблении кураги вместе с другими сухофруктами. Так организм получит все необходимые вещества для восстановления тканей.

4Сушенные абрикосы снижают уровень холестерина

В качестве отдельного лакомства, она стабилизирует работу ЖКТ, насытит организм калием и витамином C. При умеренном употреблении курага понижает уровень холестерина и выводит из организма лишнюю жидкость. Не рекомендуется кушать курагу людям, страдающим от язвы желудка и сахарного диабета.

Как выбрать качественный продукт?5Качественная курага должна быть сухой

5Качественная курага должна быть сухой

Практически в каждом продуктовом магазине можно встретить сушеные абрикосы. Но все ли они качественные?

При покупке стоит обратить внимание на такие моменты:

Не стоит покупать курагу в сомнительных торговых точках и по заниженной стоимости.
На кожице вяленых абрикосов не должно быть глянцевого блеска и влажных следов. Это признак обработки сернистым газом.
Не годится для употребления курага с белыми прожилками, следами плесени и темным налетом.

6Курага положительно влияет на весь организм

Качественный сухофрукт окажет благотворное влияние на весь организм, особенно если работа связана с большими физическими нагрузками. Однако нужно соблюдать меру. Каждые 1,5 месяца рекомендуется делать перерыв.

Так продукт будет лучше усваиваться и не вызовет аллергических реакций. Уже в скором времени позвоночник станет более гибким и эластичным, нормализуется артериальное давление и станет крепче иммунитет. Курага – это натуральный лекарь, который должен быть в каждом доме.

ВИДЕО

А тут наш сайт «35plus.ru» Наш магазин Клетки-Почтой

[Питание] Курага: 9 полезных свойств и сколько можно съедать

9 полезных свойств кураги | Сколько кураги можно съедать в день?

Курага изготавливается путем сушки плодов абрикоса, благодаря чему содержание воды в них испаряется без снижения их питательной ценности . Курага считается высоко энергетическим продуктом, в 100 г содержится около 241 ккал . Она богата калием, клетчаткой, железом и витаминами A, C и E.

Курага богата такими питательными веществами, как клетчатка, калий, железо и витамин C. Некоторые исследования показывают, что курага полезна во время беременности. Употребление кураги, как и большинство сухофруктов, в умеренных количествах, может помочь в снижении веса.

Клетчатка в кураге помогает при запорах. Курага – хороший источник лютеина и зеаксантина, 2-х антиоксидантов, которые, как известно, улучшают здоровье глаз и оказывают благотворное влияние на уровень сахара в крови у диабетиков. В этой статье мы подробно остановимся на пользе и лечебных свойствах кураги.

9 полезных свойств кураги

1. Питательные вещества
2. Лишний вес
3. Беременность
4. Анемия
5. Запор
6. Диабет
7. Глаза
8. Минеральная плотность костей
9. Кожа

1. Курага богата питательными веществами

Курага богата жизненно необходимыми организму питательными веществами: калий, клетчатка и другие. 100 г кураги (около 30 половинок кураги) содержит:

241 калорий
4 г белка
5 г жира
63 г углеводов
3 г клетчатки
1160 мг калия
55 мг кальция
3 мг железа
32 мг магния
71 мг фосфора
2 мкг селена
180 мкг витамина A
1 мг витамина C
10 мкг фолиевой кислоты

В абрикосах разных сортов содержатся различные количества полифенольных соединений: галловая кислота, рутин, эпикатехин, феруловая кислота, пара-кумаровая кислота, катехин, процианидины, кофейная кислота, галлат эпигаллокатехина и хлорогеновая кислота .

2. Курага помогает похудеть

Как уже говорилось, в кураге много калорий и клетчатки, а это может помочь с потерей веса. 6 штучек кураги (40 г) содержат около 10 г клетчатки.

В перекрестном исследовании 2018 года снижение употребления свежих цельных фруктов и сухофруктов было связано с более высоким индексом массы тела (ИМТ) . Там же было показано, что как и свежие, так и сушеные фрукты помогают уменьшить чувство голода, повысить удовлетворенность едой и снизить потребление энергии, если принимать их в качестве закусок или вместе с приемом пищи.

3. Курага полезна во время беременности

Абрикосы содержат железо, что помогает улучшить здоровье крови. Во время беременности объем крови женщины увеличивается на 50% – это означает, что ей нужно потреблять больше железа, а курага является хорошим источником железа .

Беременность и лактация могут приводить к метаболическим изменениям в организме. Недостаточное количество физических упражнений и несбалансированное питание часто могут приводить к запорам. Питье достаточного количества воды и употребление продуктов, богатых клетчаткой, например, кураги, могут устранить проблемы с пищеварением .

4. Курага помогает при анемии

Содержание железа в абрикосах может помочь справиться с анемией, состоянии, когда в крови не хватает здоровых эритроцитов из-за дефицита гемоглобина (молекула, переносящая кислород в крови), который возникает из-за нехватки железа .

Тяжелая кровопотеря, хроническое кровотечение в желудке и хроническое воспаление также могут вызывать анемию. Во время беременности и менструации женщины подвержены более высокому риску развития анемии .

Употребление продуктов, богатых железом, является хорошим способом устранения анемии. Курага – хороший источник железа, а содержание в ней витамина C дополнительно улучшает усвоение железа .

Конечно, невозможно удовлетворить суточную норму потребление железа только одной курагой. В 100 г кураги содержится около 2,66 млг железа и придется cсъедать около 1 кг кураги для удовлетворения ежедневного потребления железа. Мы не рекомендуем этого делать, лучше включать в свой рацион различные источники железа, например, шпинат, чечевицу и бобовые.

5. Курага помогает облегчить запор

Пищевые волокна увеличивают объем стула и ускоряют движение пищи через толстую кишку. Когда волокно ферментируется в кишечнике, производятся короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат и т.д.), которые изменяют кишечный микробиом (микроорганизмы), уменьшая люминальный рН, благодаря чему улучшается консистенция, количество и подвижность стула .

Научно подтверждено, что благодаря содержанию клетчатки, курага помогает избавиться от запоров .

6. Курага помогает при диабете

Сухофрукты, в том числе и курага, имеют низкий гликемический индекс (ГИ) и согласно исследованию 2018 года они не сильно повышают уровень глюкозы в крови . В этом же исследовании было показано, что умеренное количество фруктозы в сухофруктах помогает контролировать уровень глюкозы после приема пищи.

В том же году было обнаружено, что курага оказывает благотворное влияние на уровень инсулина .

7. Курага улучшает здоровье глаз

Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кураге, улучшают здоровье глаз. Они действуют как фильтры синего света и защищают глазные ткани от фототоксического повреждения , а также снижают риск развития катаракты .

8. Курага повышает минеральную плотность костей

Низкая минеральная плотность костной ткани характерна для стареющих женщин и женщин в постменопаузе. Это является основной причиной остеопороза, остеоартрита и других заболеваний костей. Бор, содержащийся в кураге, может помочь повысить минеральную плотность кости. В исследовании 2017 года у женщин в постменопаузе, которые принимали от 3 до 4 мг бора в день в течение года, наблюдалось повышение минеральной плотности костной ткани .

9. Курага защищает кожу от повреждений и старения

Абрикосы содержат бета-каротин, который превращается в витамин A в организме. Курага также содержит много витамина A (ретинол), который играет важную роль в поддержании здоровья кожи .

Сколько кураги можно съедать в день?

По данным Министерства сельского хозяйства США (U.S. Department of Agriculture), можно употреблять 100-200 г кураги в день .

О побочных эффектах кураги информации мало. Курага – естественный продукт и полезна для здоровья в умеренном количестве. Тем не менее, нужно соблюдать осторожность при покупке кураги и любых других сухофруктов на рынке. Неправильно хранящиеся сухофрукты могут быть загрязнены токсинами и различными грибами .

Некоторые сухофрукты на рынке могут обрабатываться диоксидом серы, который может вызывать астму . В любом случае, мы рекомендуем мыть курагу и дать ей затем высохнуть.

Исследование показало, что употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки может привести к образованию газов .

Курага изобилует необходимыми питательными веществами и является отличной здоровой закуской. Она калорийна, поэтому чашка кураги (около 7-8 штук) в день должно хватить. Вы можете добавить курагу в фруктовый салат или коктейль, либо посыпать кусочками кураги мороженое. Курага прекрасно сочетается с сыром (например, Гаудой).

Когда вы покупаете курагу на рынке на развес, обязательно спросите у продавца, обрабатывалась ли курага и узнайте дату изготовления.

Источники: Stylecraze, NDSU, USDA, BMC, MDPI, Cooperative Extension, Taylor & Francis Online, SAGE, NIH, OWH, Synapse, Nature, BMJ, NCBI, ChooseMyPlate, IFFGD

Это может быть вам интересно

польза и вред для организма

Курага — наиболее популярная разновидность сухофруктов, обладающая множеством целебных свойств для организма человека. Полезные свойства и противопоказания кураги известны человечеству с древности. Продукт представляет собой сушеный абрикос без косточки, который в настоящее время широко применяется в кулинарии для приготовления десертов, а также в качестве начинки для пирогов. Распространено также употребление кураги в виде самостоятельного блюда.

Химический состав продукта

Состав кураги и свежего абрикоса несколько отличается. Свежие плоды превосходят вяленый продукт по количеству витаминов, но минеральных веществ больше в сухофрукте. Наиболее ценными в составе считаются следующие компоненты:

Несмотря на то, что продукт относится к высушенным фруктам, большую часть его состава представляет вода.
Большое количество ценной для организма клетчатки, углеводов, а также белки и жиры.
Витамины группы В: пантотеновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин.
Аскорбиновая кислота, ретинол.
Богат продукт и минеральными веществами, наиболее ценными из которых считаются медь, кальций, магний, марганец, железо, цинк, фосфор, калий.
Ценные аминокислоты: триптофан, лизин, треонин, изолейцин.

Присутствует в составе глюкоза, сахароза и фруктоза. Учитывая это, калорийность невысокая и составляет около 242 ккал на 100 г.

Разновидности и способ получения

Несколько веков назад продукт получали путем длительного высушивания на солнце. Абрикосы вымывали, отделяли косточку и выкладывали на подносы или специальные листы. После этого подносы оставляли на открытых солнечных лучах, закрывая тонкой тканью от насекомых. На ночь обязательно убирали, чтобы избежать повышенной влажности.

Процесс занимал около 8 дней и в результате получался натуральный продукт. Из 1 кг в меру спелых плодов получалось примерно 300 г сухофруктов.

В настоящее время для ускорения высушивания используются духовые шкафы . Но можно встретить на прилавках и натуральную курагу, которая имеет темно-оранжевый или коричневый цвет. Важно знать, что абрикосы, высушенные естественным способом, не могут быть яркого или бледного окраса, также они не должны блестеть.

Чтобы получить ярко-жёлтый или ярко-оранжевый оттенок и блеск во время высушивания, производители добавляют нетоксичные соединения диоксида серы. Несмотря на то, что организм это вещество не отравляет, оно относится к химическим соединениям и не приносит пользы.

Разобраться в разновидностях высушенных абрикосов просто:

Курага представляет собой вяленые половинки абрикоса, из которого косточки удалили при разделении.
Кайса — тот же продукт, из которого косточку извлекают специальным прибором, что не нарушает целостности абрикоса.
Многие не знают отличия урюка и кураги. Все отличие в том, что урюк представляет собой цельный сушеный абрикос, из которого не извлекается косточка.

В норме любой вид должен производиться посредством высушивания на солнце, но длительность этого процесса заставляет производителей искать другой путь. Среди всех разновидностей курага пользуется наибольшей популярностью и активно применяется по всему миру.

Полезные свойства

Благодаря уникальному природному составу курага оказывает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными ее свойствами считаются следующие:

Для детей школьного возраста сухофрукт также полезен. Ежедневное употребление помогает улучшить память, а также противостоять инфекциям и вирусам. Суточная норма для них составляет 5−7 штук.

Польза кураги при беременности

Курага исключительно полезна беременным. В ценном продукте содержатся незаменимые витамины и минеральные вещества, которые необходимы для нормального развития плода и поддержания здоровья будущей матери. Для женщин, страдающих от отеков ног, курага станет спасением.

При повышении артериального давления и частых запорах, которые сопровождают многих будущих мам, гинекологи советуют ежедневно съедать небольшое количество сушеных абрикосов. Важно не превышать рекомендуемую норму, чтобы избежать неприятных осложнений.

Противопоказания для потребления

Польза и вред кураги для организма заключается в высокой концентрации полезных веществ, которые при умеренном употреблении оказывают положительное влияние, но при злоупотреблении приводят к нежелательным последствиям.

Пациентам с сахарным диабетом не стоит злоупотреблять продуктом. Суточная норма составляет 2−3 штуки. Повышение дозировки приводит к скачкам уровня глюкозы в крови. Не стоит употреблять курагу больным с хроническими патологиями желудка и кишечника в стадии обострения. Больным со стойкой артериальной гипотензией не рекомендуется съедать более 10 г плодов в сутки.

Категорически запрещается продукт пациентам с индивидуальной непереносимостью и диагностированной бронхиальной астмой. Превышение рекомендуемой дозировки приводит к нарушению пищеварения, усилению газообразования, вздутию живота, кишечной колике.

Лучшие рецепты народной медицины

Польза и вред урюка для организма издавна известна народным целителям. Именно поэтому продукт входит в состав многих рецептов нетрадиционной медицины. Наиболее популярными считаются следующие:

Перед началом лечения необходимо проконсультироваться со специалистом и убедиться в отсутствии противопоказаний. Это поможет избежать неприятных осложнений.

Курага — уникальный и полезный продукт, позволяющий укрепить иммунитет, поддержать работу сердечной мышцы, улучшить память, внимание, обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами. Какой бы вид продукта ни выбрал человек, его умеренное употребление принесет здоровью только пользу.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Жмите пункт №4 — практические советы, как выбрать, подготовить к употреблению, сохранить в домашних условиях + лучшие здоровые рецепты!

Быстрая навигация по статье:

Состав и калорийность

Насколько богат состав кураги? Достаточно, чтобы входить в продуктовые хит-парады по нескольким важнейшим нутриентам. Например, в ТОП10 по содержанию калия, меди и бета каротина.

Рассмотрим подробно БЖУ и калорийность кураги и витамины с минералами — на 100 грамм. За дневную норму (ДН) возьмем среднесуточную потребность взрослого человека, без учета пола, с рационом в 2000 ккал. Процент от ДН — вторая цифра со знаком «%».

Углеводы — 63 г — 21%
Из них: пищевые волокна — 7 г (29% ДН), сахара — 53 г
Белки — 3 г
Жиры — 1 г

Калорийность — от 235 до 270 ккал (колеблется в зависимости от степени усушки).

Сколько штук входит в 100 грамм, зависит от размера и усушки. В среднем от 10 до 15. Калорийность 1 шт. кураги в пределах 22-27 ккал.

Гликемический индекс — от 40 до 45 . Средний уровень показателя связан с высоким содержанием пищевых волокон.

Витамины (по убыванию):

Провитамин А — 570 мкг — 72%
Витамин Е — 4,3 мг — 22%
Витамин В3 — 2,6 мг — 13%
Витамин В6 — 0,1 мг — 7%
Витамин В5 — 0,5 мг — 5%
Витамин К — 3,1 мкг — 4%
Витамины В9, С, В1 — 1-2%

Минералы (по убыванию):

Калий — 1162 мг — 33%
Медь — 0,3 мг — 17%
Железо — 2,7 мг — 15%
Марганец — 0,2 мг — 12%
Магний — 32.0 мг — 8%
Кальций, фосфор, цинк, селен — от 3 до 7 %

Польза для здоровья

Главная польза кураги для организма опирается на 7 ярких особенностей состава: много клетчатки, калия и провитамина А, нет насыщенных жиров, есть витамин Е, медь, марганец и даже цинк с селеном и кальцием.

Что дает нам такой широкий перечень полезных нутриентов?

Клетчатка — это регулярное опорожнение кишечника и успешная помощь при запорах, если каждый день сопровождать ее достаточным количеством воды.. Мы описали проверенную комплексную схему, как распрощаться с запорами без лекарств. Диета 3 тоже описана в деталях.

Калий — обязательный гвоздь программы для всего организма. От него зависит ритмичная работа сердца и сила мышц, поддержание водно-солевого баланса в тканях и нормальная осмотическая концентрация крови.

При патологии сердца или почек, если нет избыточного веса и сахарного диабета, выгодно есть курагу постоянно — 5-6 небольших плодов в день, заранее вымоченных в воде.

Провитамин А (или бета каротин) — это безопасная форма одного из важнейших витаминных антиоксидантов, которая не токсична даже в случайно повышенной дозе. Для крепкого иммунитета А, С, Е в компании с цинком и селеном должны поступать в организм ежедневно в достаточном количестве.

Есть проблемы со зрением? Присмотритесь к салатам с морковью и курагой: сопровождайте ими любые белковые блюда. Для детей готовим десертный вариант с грецкими орехами и апельсином, заправляя сметаной. Видео ниже покажет один из замечательных вариантов.

Медь — это гармоничный состав крови, эффективное усвоение кислорода тканями и крепкие кости. Марганец — здоровое кроветворение и правильный синтез половых гормонов.

Имеющиеся в кураге витамины группы В (В3, В6 и В5) обеспечивают множество важных функций. В5 — стимуляция надпочечников по выработке целебных гормонов, заживление слизистой ЖКТ, мягкое усиление перистальтики кишечника и участие в синтезе нейромедиаторов. В3 участвует в обмене жиров и углеводов и выработке многих ферментов. В6 крайне важен для работы нервной системы и правильного синтеза ДНК.

Ваш малыш отстает в развитии, имеет недобор массы тела, апатичный или капризный? Включайте в детское питание курагу, сопровождая кисломолочные блюда, приготовленные дома на натуральной закваске.

Кальций , пусть и в сравнительно небольшом количестве, в компании витамина К, фосфора, меди и марганца делает курагу очень выгодной для питания строгих вегетарианцев и женщин после менопаузы.

С салатом, где сочетаются курага, миндаль, капуста и зеленые листовые овощи, вегетарианец получает хорошо усвояемый комплекс веществ для эффективного обмена кальция. А детям и женщинам полезно заправлять такие салаты сметаной или добавлять немножко твердого сыра.

Узнайте для иммунитета, сердца и пищеварения. Шедевр или пустышка? Кому поможет, а кому навредит.

Возможный вред кураги

Учитываем избыток сахаров

Потенциальный вред сушеных абрикосов — в большом количестве углеводов, из-за которых калорийность кураги тоже высокая. Смягчает удар умеренный гликемический индекс из-за весомой доли клетчатки.

Не следует кушать курагу тем людям, у кого есть проблемы с усвоением глюкозы — от сниженной толерантности к глюкозе до состоявшегося сахарного диабета обоих типов.

Ограничить сушеные абрикосы выгодно и тем, кто страдает от повышенного метеоризма, неустойчивого стула и острых воспалительных заболеваний ЖКТ.

Важно помнить, что любой здоровый человек может столкнуться с дискомфортом в кишечнике, если регулярно съедать более 100 грамм солнечного сухофрукта.

Как относиться к кураге при похудении?

Единственная диета для похудения, куда можно вписать красавицу — правильное питание на сбалансированном рационе. Его применяют для плавного снижения веса в течение нескольких месяцев и затем делают основой здорового образа жизни. При таком похудении курагу можно есть ограничено — до 4 шт. в день, не позже 16:00, и лучше не каждый день.

Выгодный путь — съедать сухофрукты в составе салатов, где есть капуста. Либо с кисломолочным продуктом слабой или умеренной жирности (творог, кефир, йогурт без сахара). Удачный выбор по режиму — сделать перекус с нашей героиней во 2-ой завтрак или ранний полдник (до 16:30).

Токсины из-за технологии сушки

Кроме сахаров, приносят вред организму и неправильно выбранные вяленые фрукты. Промышленная сушка обогащает абрикосы как минимум диоксидом серы. Это токсическое неорганическое соединение прячется на этикетках под наименованием Е220. Или не указывается вовсе (!).

За счет диоксида серы сушеные абрикосы выглядят мясистыми и очень красивыми. Любо-дорого взглянуть на россыпь оттенков оптимистичного оранжевого на прилавках.

Увы, привлекательные сушеные плоды содержат значительное количество опасного токсина. Если организм получает диоксид серы длительно, это провоцирует аллергические заболевания, особенно в органах дыхания. До 1% людей сверхчувствительны к этому веществу, они рискуют в разы сильнее.

Выбираем курагу

Как правильно выбрать курагу, чтобы избежать высокой концентрации Е220?

Руки прочь от блестящих, ярких и налитых сухофруктов: химия в них зашкаливает! Ориентируемся на блеклый или темный цвет, матовую поверхность, без плесени и резких черных пятен. Небольшие черные точки возможны.

Цвет от бледного серовато-коричневого до насыщенного темно-оранжевого. Упругость кураги умеренная, с переходом в суховатость.

Так выглядят безопасно вяленые плоды, которые не обработаны вредными веществами. Но даже их нужно хорошо мыть.

Как вымачивать, чтобы удалить возможный диоксид серы.

Три условия: холодная вода + оставить в ней на 1 час + после набухания тщательно промыть руками в теплой проточной воде. Ту воду, в которой замачивали, никогда не пьем! Вылить и забыть.
Идеальное вымачивание двукратно: 1 раз — на 1 час, слить воду и еще на 30 минут.

Промывание руками, протирая каждый плод , удалит остатки прилипшей грязи. Давайте без иллюзий: за время хранения и доставки курага может пребывать в разных условиях. Сгребают лопатами с земли — не редкий вариант еще на этапе сушки где-нибудь в Азербайджане. Поэтому не лишено смысла и ошпаривание кипятком на пару минут, после того, как отмочили сухофрукты в холодной ванне.

Как хранить курагу дома

Скажем «Нет» влажным, хорошо освещенным и теплым местам. И не надеемся на полиэтиленовые пакеты, если не хотим, чтобы продукт заплесневел.

Скажем «Да» плотно закрытой стеклянной таре или безопасному пластиковому контейнеру с хорошо пригнанной крышкой. Заполняем емкость в насыпку, свободно, без утрамбовки.

Храним запасы в прохладном темном месте (до 18 градусов Цельсия). Кладовка, антресоли, коридорный шкаф, кухня вдали от плиты и раковины.

Промежуточный вариант — плотные тканевые мешочки, однако в них легче заводятся насекомые. Кроме того, обдумайте, как долго вам надо хранить курагу в домашних условиях. В ткани с обильным доступом кислорода она ощутимо подсохнет уже через 1-2 месяца.

Готовим с курагой вкусно и полезно

Квашеная капуста с курагой и луком — наш любимый салат для февраля и марта

Идеальная польза блюда особенно актуальна для зимы и ранней весны. Салат насыщен витаминами и фитонцидами и содержит полезные пробиотики благодаря квашеной капусте. Одним рецептом мы поддерживаем хорошую работу иммунитета, нервной системы и кишечника.

Приготовить легко! На 100 грамм квашеной капусты — 5-8 сухофруктов и кусочек репчатого лука. Заправляем оливковым маслом, без фанатизма. Сладость и остроту регулируем под себя, меняя количество компонентов.

По вкусу добавляем яблоко, грушу, немножко сырой свеклы, которую трем на мелкую терку. Ароматно и красиво добавить щепотку вымоченных сырых семечек, пару столовых ложек рубленной зелени и грецкого ореха. Все это повышает полезный потенциал рецепта.

Если порезать курагу мельче — каждая вилка салата будет более сладкой. Можно ошпарить порубленный лук и дать ему остыть. Так из лука уйдет горечь.

Творог, кефир, йогурт с курагой

Режем сухофрукты и перемешиваем с кисломолочным продуктом. В питьевой вариант можно добавить отруби или псиллиум — для людей, рацион которых беден на клетчатку (сегодня это каждый второй).

Смузи с яблоком, бананом, смородиной и отрубями

Любому гомогенному шейку наша героиня добавляет сладости и гладкости. Выбираем ей в компанию кисло-сладкие яблоки и ягоды с кислинкой. Мы морозим чернику и смородину и всю зиму делаем полезные смузи насыщенного цвета.

Если основа смузи кефир или йогурт, любые отруби, а также льняное семя охотно подружатся с сушеными абрикосами.

Или беспроигрышное сочетание с апельсином. Простейший рецепт: перекручиваем в мощном блендере апельсин и 5-6 вяленых плодов. По вкусу можно загустить напиток любимыми семечками. Интересные добавки в апельсиновый вариант: сырые тыква и морковь.

Конфеты из сухофруктов и орехов

Готовить чуть сложнее, но процессом увлекутся даже дошколята. Результат все же полезнее заводских «котов в мешке», в которых намешаны вредные масла, концентраты и совсем нет клетчатки.

Важно! Храните конфеты в морозилке. Если к смеси не добавлен мед, даже в холодильнике конфеты могут неожиданно забродить.

Будем рады, если после нашего рассказа вы еще сильнее полюбили курагу. Польза для организма превышает возможный вред, а научившись правильно выбирать и вымачивать, вы получите в свое меню еще один интересный продукт, особенно ценный зимой, в питании пожилых, женщин, детей и вегетарианцев.

Спасибо за статью (3)

Дорогие читатели, любите ли вы курагу? Думаю, что многие из нас ее включают в свой рацион питания. Курага – сладкий, иногда чуть кислый высушенный абрикосовый плод – желанное лакомство детей и взрослых. Этот популярный сухофрукт служит заменой свежим абрикосам в холодную пору. Он хорош не только отсутствием косточки и нежным вкусом, но и набором полезных для здоровья свойств. Сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде кураги.

Абрикосовые деревья распространились из Китая на Ближний Восток и затем в европейские страны. Где именно начали вялить плоды абрикоса – история умалчивает. Возможно, сушить этот яркий фрукт начали китайцы. Сегодня курага – кулинарное лакомство, известное по всему миру. Её едят и самостоятельно, и добавляют в разнообразные блюда и в десерты. Крупнейший производитель этого сухофрукта – Турция.

Абрикос, курага и урюк. Чем они отличаются? Абрикосы — свежие плоды, курага -высушенный плод без косточки, а урюк- это высушенный плод вместе с косточкой. «Ближайший родственник» кураги – урюк так же полезен, как и натуральная курага. Есть ещё кайса – высушенный цельный плод без косточки. Классической считается курага в виде половинок плода.

Польза кураги одинакова во всех её разновидностях. А видов у этого сухофрукта достаточно. Есть курага из Узбекистана, Таджикистана, из Китая и Турции. Она различается по цвету, размеру и вкусовым нюансам. На что нам надо обратить внимание?

Цвет кураги. Что надо нам знать

Обращаем внимание на цвет кураги. Курага может иметь цвета от оранжевого до жёлтого и коричневого. Серый или коричневый цвет вполне могут соответствовать натуральной кураге. А вот ярко-оранжевый может вызывать подозрения. Полезно ли то, что ярко и чуть блестит?

Производители ради эффектного товарного вида идут на разного рода ухищрения. Оптовые производители при высушивании абрикос применяют химикаты. Это может быть ангидрид – токсин, провоцирующий отравление, аллергию, астматические приступы. Это может быть консервант Е-220, то есть диоскид серы – настолько же опасный токсин. При больших объемах производства кураги могут использоваться щёлочи и каустическая сода (E524).

Если при сушке плодов абрикоса использовался уголь, газ или мазут, то сухофрукты будут богаты канцерогенами и будут иметь совсем не фруктовый аромат. Наиболее ценны по вкусовым и полезным свойствам те виды кураги, которые сушились в тени.

Естественно высушенный абрикосовый плод будет темнеть. Для придания кураге блеска могут использовать некачественные масла и жиры.

Слишком яркая оранжевая, реже жёлтая курага – чаще всего верный признак химической обработки и использования пищевых красителей.

Что нам надо знать при покупке кураги? Натуральная курага будет иметь сероватый или коричневый цвет. Также она должна быть сухой и не иметь блеска, быть матовой. У такой кураги польза для организма, да и вкусовые качества намного выше. Эту курагу можно покупать для детей. Сегодня различают четыре сорта кураги. Это высший, первый, экстра и столовый.

Состав кураги

Польза и вред для организма кураги связаны с её химическим природным составом. Он напоминает состав свежего абрикоса, уступая только по концентрации витаминов. Натуральная курага содержит в себе:

Витаминный набор – А, B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, С, Е;
Жирные кислоты;
Минеральные элементы – калий, кальций, фосфор, магний, железо и др.;
Моно-, дисахариды;
Крахмал, фруктоза, глюкоза.
Курага имеет много углеводов в составе, чуть меньше белка и совсем немного жиров. Она – поставщик пищевых волокон.

Чтобы пополнить суточный запас аскорбиновой кислоты, железа и калия понадобится совсем немного кураги. Об этом мы поговорим чуть позднее. В ней содержится витамин молодости А, антиоксидант и страж иммунитета витамин С. Минеральный комплект в кураге благотворно действует на весь организм.

Калорийность кураги и гликемический индекс

Из-за насыщенности углеводами калорийность этого сухофрукта составляет 240 Ккал на 100 граммов. Гипогликемический индекс продукта – 30. Это означает, что курагу можно использовать для похудения.

Полезные свойства кураги

Польза кураги для организма за века её использования уже хорошо известна. Это общее укрепление организма и лечебное и нормализующее действие на разные его системы. Чем полезна курага для нашего здоровья? Среди действий на организм у кураги имеются такие:

Общеукрепляющее;
Лёгкое слабительное;
Мочегонное;
Антиоксидантное, в т.ч. поддерживающее регенерацию и сохранение тканей;
Противоопухолевое;
Вывод шлаков, токсинов, радионуклидов;
Нормализация обмена веществ;
Поддержание гормонального баланса.

Для организма польза и вред кураги не одинаковы. Она настолько же благотворна, насколько радует наш вкус. Это восточное лакомство принесёт нам больше пользы, чем вреда и поможет привести в норму работу органов или устранить некоторые недуги.

Курага для сердца и сосудов

Польза кураги для сердца и состояния сосудов давно известна. Она позволяет выводить излишки холестерина. Калий, магний и натрий в кураге важны для здоровой работы сердца. Этот вкусный сухофрукт рекомендуют при атеросклерозе, повышенном давлении, малокровии и спазмах в сосудах.

Железо улучшает кроветворение и. курага очень полезна для всех, кто следит за своим гемоглобином. Интересный факт: в 100 граммов кураги железа содержится столько же, сколько в 250 граммах говяжей печени и 40 мг препаратах железа. Вывод делаем сами.

Для укрепления иммунитета

Пользу курага принесёт при ослабленной иммунной системе. За укрепление иммунитета в кураге отвечает витамин С. Сухофрукт будет очень полезен ослабленным больным, людям с низким мышечным тонусом. Курагу рекомендуют после сложных операций и инсультов для скорейшего восстановления. Также это превосходное средство при авитаминозе, дисбактериозе.

Для желудка и кишечника

Будучи сушёным фруктом, курага улучшает работу ЖКТ. В народной медицине польза кураги известна при запорах. В целом, курага активизирует пищеварение.

Для обмена веществ

Элементы в составе кураги полезны для обмена веществ. Это и тканевый обмен, и белковый и жировой метаболизм. Никотиновая кислота в кураге ценна для биосинтеза в организме, а витамин А важен для гормонального синтеза. Регулярный приём этого сухофрукта важен для синтеза гемоглобина.

При лечении сахарного диабета

Научные исследования показали, что прём кураги полезен при сахарном диабете. Она влияет на нормальную выработку инсулина в поджелудочной железе.

Для очищения организма

Курага хорошо помогает при очищении организма. Как лёгкое слабительное, она позволяет вывести шлаки и токсичные вещества. Это касается и солей тяжёлых металлов.

Для профилактики опухолей

При регулярном приёме курага производит противоопухолевый эффект. Несколько плодов ежедневно позволят снизить риск появления рака.

Для зрительной системы

Курага полезна для зрения и улучшает работу зрительного аппарата. Витамины В-ряда у этого сухофрукта хороши для профилактики глазных болезней.

Польза для женского организма

Велика польза кураги для организма женщины. Прежде всего, в норму приводится гормональный фон. Также курага улучшает лактацию (особенно в смеси с овсяными хлопьями и орехами). В период беременности сухофрукт поможет транспортировать плоду витаминно-минеральный состав и нормализует работу кишечника.

Курага для снижения веса

Оказывается, с курагой возможно похудеть. Хотя это и достаточно калорийный продукт, курага выводит шлаки из клеток и тканей. Именно как агент очищения организма, курага вводится в диеты.

Рекомендуется недельный курс похудения с курагой. Ежедневно нужно принимать 200 г сухофрукта. Важен при этом однократный приём белковых продуктов. Для полноценного эффекта при такой диете нужен постоянный контроль со стороны специалиста. И обязательно надо посмотреть на противопоказания.

Прочие полезные эффекты кураги

Польза кураги также состоит в поддержке работы почек, щитовидной железы. Она рекомендуется при заболеваниях мочевыделительной системы. Курага позитивно влияет не только на кожу, но и на здоровье волос и ногтей.

Если на курагу нет аллергии, эти высушенные кисло-сладкие плоды подходят в пищу как взрослым, так и детям.

Что полезнее: абрикосы или курага?

В абрикосах содержится много воды. А курага-высушенный продукт, поэтому если мы говорим о концентрации микроэлементов, то в кураге их больше.

Суточная норма кураги, сколько нужно съесть?

Сколько кураги в день надо съедать с пользой для здоровья? Достаточно съесть 50-100 кураги в день. Выбирать стоит чистые, в меру мягкие плоды. Они должны приятно пахнуть, ни в коем случае не иметь запах вина. Курага не должна быть излишне кислой.

Курагу перед тем, как употреблять в пищу, надо обязательно вымыть. И лучше всего залить кипятком на 15 минут и выдержать так, воду слить, обсушить немного и кушать. Кипятком курагу заливают, чтобы избавиться от возможных красителей и того, чем могут обработать плоды. Можно ее кушать отдельно или добавлять в другие блюда. Мне очень нравится добавлять ее в творог.

Также можно готовить с курагой компоты, десерты, каши, салаты, супы, мясные блюда (к мясу курага идёт как кисло-сладкая приправа). Курага гармонирует с орехами и черносливом. В джеме, в каше, в фруктовом салате или в виде замечательного одолевающего жажду компота, курага принесёт удовольствие и позаботится о нашем здоровье.

Как хранить курагу

Ее хранят в плотно закрытой посуде. Попадание на курагу влаги приведёт к появлению плесени. Продукт этот не любит солнечный свет. На свету курага потеряет свою ценную аскорбиновую кислоту и утратит нежный вкус. Идеально для хранения кураги темное и слегка прохладное место.

Вред и противопоказания кураги

Польза и вред кураги для организма определяются ее природным составом и нормами употребления. На продукт у некоторых людей может быть аллергия, которая проявится в зуде и отёчности.

Не стоит употреблять ее утром натощак тем, у кого чувствительный желудок и кишечник, склонен к воспалениям. Не стоит ее запивать сразу большим количеством воды, т.к. при этом курага очень сильно увеличивается в объеме и тем самым стимулирует перистальтику кишечника.

Курага может быть вредна людям с острыми заболеваниями ЖКТ: панкреатитом, язвой желудка, при расстройствах пищеварения. При употреблении больших количеств (выше суточной нормы) организм получит избыток калия. Это опасно для кишечника и в некоторых случаях для сердца.

Вредна курага (если не соблюдать норму) будет при пониженном давлении и почечных болезнях. Осторожно и при следовании рекомендациям специалистов следует есть курагу при диабете и ожирении. Но опять же помним о мудрости: все хорошо именно в меру.

А в этом видео – много интересных фактов о кураге, о ценности состава, о применении в лечении болезней и противопоказаниях, а также об особенностях её употребления.

Зная о пользе и вреде кураги для организма, мы можем использовать это и вести здоровый образ жизни. Курага как восточный и всё же уже хорошо знакомый нам продукт может подарить красоту, хороший тонус и нормальную работу систем организма.

И для души мы с вами послушаем сегодня видеоклип с музыкой Р Паулса Зимняя сказка . С первым днем зимы всех!

Смотрите также

23 комментария

Ответить

Сухофрукты давно завоевали всеобщее признание, поэтому в дополнительной рекламе не нуждаются. Мы будем изучать курагу, её пользу и вред для организма всех категорий лиц. Рассмотрим также допустимую к приёму дневную норму и прочие важнейшие аспекты.

Курага – польза для организма

№1. Для почек

Фрукты, подвергшиеся вялению, славятся способностью выгонять лишнюю жидкость из организма и снимать нагрузку с почек. Специалисты советуют пить компот или отвар на кураге, чтобы вылечить мочекаменную болезнь и провести её профилактику в дальнейшем.

№2. Для зрения

В состав сушёных абрикосов входят каротиноиды. Они ценятся людьми с низким зрением. Чтобы предупредить образование глаукомы или катаракты, в сутки нужно съедать хотя бы по 3 плода. Курага укрепит мышцы глаз и поспособствует выработке слезы (борьба с сухостью).

№3. Для похудения

Даже если брать в расчёт, что в сухофруктах присутствуют сахариды, калорийность кураги всё равно низкая. Она равняется 240 Ккал. на 100 гр. продукта. Поэтому вяленые абрикосы можно есть людям, желающим убрать лишние килограммы и справиться с ожирением.

№4. Для очищения от холестерина

Курага показана к потреблению категориям лиц, страдающим варикозом. Польза и вред для организма таких людей изучались неоднократно. Съедая по 3-5 плодов ежесуточно, получится укрепить стенки каналов крови, освободить их от холестериновых бляшек, расширить сосуды.

№5. Для комплексной детоксикации

Способность кураги проводить комплексную детоксикацию поражает. Если стоит цель – очистить ткани и системы от продуктов распада, солей тяжёлых металлов, радионуклидов, тогда нужно есть курагу или делать на её основе отвары. Так вы выведете всё вредное, в том числе застои жидкости в пространстве между внутренними органами.

№6. Для лечения простуды и авитаминоза

Компот из кураги тоже имеет пользу и вред, ценные свойства преобладают. Такой напиток дают детям и беременным дамам, когда необходимо сбить температуру или снять первую симптоматику гриппа/ОРВИ. Также отвары восполняют дефицит ценных веществ, что полезно при авитаминозе.

№7. Для иммунитета

В составе сушёных абрикосов скапливается всё тот же витаминно-минеральный перечень веществ, что и в свежих плодах (некоторых соединений даже больше). Поэтому употреблять курагу в период атаки вирусов и межсезонье крайне актуально. Это повысит сопротивляемость организма инфекциям.

№8. Для системы пищеварения

Вяленые абрикосы сосредотачивают пищевые волокна, которые направлены на улучшение функционирования органов пищеварительной системы и борьбу с запорами. Частый приём кураги нормализует перистальтику кишечника, предупредит образование гнилостных процессов в нём, улучшит стул.

№9. Для спортсменов

Курагу добавляют в спортивное питание. Польза и вред для организма напрямую зависят от того, сколько человек занимается спортом. При регулярных физических нагрузках сушёный абрикос усилит выносливость, укрепит костную ткань, предупредит боль в мышцах после занятий и ускорит набор «массы».

№10. Для работы мозга

Все лица, работающие умственно, включают сухофрукты в рацион ввиду их способности повышать активность головного мозга. Курага, попадая в организм, стимулирует нейроны и повышает все когнитивные способности. Её употребляют, чтобы избавиться от эмоциональной усталости и общего морального истощения, а также повысить работоспособность.

№11. Для усиления действия антибиотиков

Курага, пользу и вред которой мы рассматриваем сегодня, ценна для здоровья людей, проходящих курс лечения антибиотиками. Вяленые плоды усиливают всасываемость медикаментов стенками ЖКТ и кровью, благодаря чему лекарство быстрее разносится по организму. В таком случае нужно съедать хотя бы 3 шт. ежесуточно.

№12. Для снижения артериального давления

Гипертоникам курага необходима, поскольку нормализует показатели АД. Чтобы польза и вред для организма не поменялись местами, в сутки разрешается съедать до 5 сушёных абрикосов. Людям с гипотонией следует ограничить приём 2 штуками, чтобы не ухудшить состояние.

Польза кураги для женщин

1. Начнём с того, что курага входит в диетическое питание. Она позволяет контролировать аппетит и притуплять голод, поэтому употребляется в качестве перекусов. Лишние килограммы тают на глазах, похудение наступает плавно за счёт вывода лишней жидкости, комплексной детоксикации, улучшения пищеварения и слабительного эффекта.

2. Сладость сухофруктам придают природные сахариды, которые трансформируются в энергию, а не жировую ткань. Курага способна контролировать липидный обмен, поэтому жиры попросту не успевают откладываться.

3. Ценные свойства сушёных абрикосов заключаются в способности контролировать баланс гормонов щитовидки. Это сказывается на гормональном фоне, исключается его дисбаланс.

4. Вяленые плоды необходимо употреблять во время менструации, чтобы устранить тянущие ощущения в пояснице и боль в нижней части живота. В составе кураги много железа, чем обусловливается польза и вред для организма. Если не кушать более 5 штук в день, это пойдёт только в плюс.

5. Дамам при климаксе вяленые абрикосы нужно кушать, чтобы сократить количество так называемых приливов, предупредить раннее старение кожи и нормализовать психоэмоциональную среду в частности.

6. Слабительный эффект, которым обладает курага, требуется для вывода шлаков и нормализации работы ЖКТ. Именно благодаря этому улучшается состояние кожи, волос, ногтевых пластин. Действие подкрепляется входящими витаминами E и A, которые иначе называют элементами красоты.

7. Нельзя не затронуть особое свойство сушёного абрикоса – профилактировать рак молочных желёз. Некоторые вещества из состава кураги добавляются в лекарства от рака, поскольку блокируют приток крови к злокачественным клеткам и запускают разрушение опухоли.

8. Девушки чаще представителей мужской половины страдают варикозом. Систематическое потребление кураги сделает каналы крови эластичными, снизит риск тромбообразования, расширит сосуды и усилит циркуляцию крови.

9. Представленный продукт выгоняет лишнюю жидкость из организма, поэтому пропадают отёки лица и конечностей. Отвары из кураги применяются при лечении синдрома тяжёлых ног.

Польза кураги при беременности

1. Курага имеет богатый состав, поэтому польза и вред для организма очевидны. Положительных качеств больше, в сухофрукте присутствует пектин и органические кислоты. За счёт этого происходит очищение тканей от тяжёлых металлов и радионуклидов.

2. Регулярное потребление продукта позволит частично или полностью отказаться от сладкого. За счёт достаточного количества глюкозы и фруктозы в кураге, вы перестанете есть вредные продукты и скорректируете фигуру.

4. Поедание кураги особенно полезно в холодное время года. Вынашивание малыша в такой период создаёт дополнительную нагрузку на ваш организм. Продукт компенсирует все растраченные витамины и минералы.

5. Поедание кураги позволяет избавиться от симптомов токсикоза, а также избежать проблем в виде запора. Сушёный абрикос обладает мягким слабительным воздействием.

6. Курага нормализует артериальное давление и кислотность в желудке. Поэтому польза и вред при беременности очевидны. К тому же, богатый состав повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и вирусам.

7. Систематически включайте плоды в рацион, чтобы улучшить память, укрепить волосы, зубы и справиться с постоянными отёками. Курага стабилизирует работу всей выделительной системы.

Польза кураги для детей

1. Курага станет отличным дополнением к детскому рациону. Её польза и вред для организма неравнозначны. Чтобы не было негативных последствий, достаточно соблюдать суточную норму. Не стоит давать продукт малышу ранее полугода. Затем вводите абрикос постепенно.

2. Первое время давайте ребёнку компот. Начните с чайной ложки. Следите за реакцией организма малыша. Затем постепенно увеличивайте порции. Таким же образом поступите с пюре. Пропустите курагу через блендер и примешайте 10 гр. к основной каше.

3. Если ребёнок хорошо воспримет продукт, это положительно отразится на его здоровье. За счёт большого количества железа, магния и кальция у малыша будет отлично формироваться мозг, мышечная и костная ткани.

Польза кураги для мужчин

1. Курага может принести пользу и вред и для организма мужчин. При соблюдении суточной нормы получится существенно поправить здоровье и предупредить ряд недугов.

2. Рекомендуемое количество продукта для представителей сильного пола составляет 50 гр. в сутки. В результате улучшается потенция и работа репродуктивной системы. Сухофрукт является отличным профилактическим средством от болезней предстательной железы.

3. Активные соединения, находящиеся в кураге, активизируют работу яичек, улучшается качество сперматозоидов. Стабилизируется гормональный фон и деятельность желудочно-кишечного тракта.

4. Особые полезные свойства курага будет проявлять для тех мужчин, которые регулярно подвергаются физическим нагрузкам. Она повышает выносливость и заряжает энергией.

Норма употребления кураги

Курага может принести и пользу, и вред для организма. Чтобы не сталкиваться с отрицательным воздействием, не превышайте суточную норму. Максимум можно съедать 5 плодов в день.

Курага — вред для организма

Продукт имеет высокую пищевую ценность, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Вред таков:

злоупотребление курагой грозит вздутием живота и диареей;
продукт запрещён при хронических болезнях ЖКТ;
проявляйте осторожность при сахарном диабете;
учитывайте аллергическую реакцию;
не рекомендуется налегать на сухофрукт при ожирении;
запрещено кушать курагу при бронхиальной астме.

Помните, что максимальными полезными свойствами обладает натуральная курага. Чтобы не сомневаться в качестве продукта, лучше заготавливать его самостоятельно. Покупной сухофрукт может содержать ряд химических препаратов. Будьте осторожны при выборе.

В сухофруктах сосредотачивается масса ценных минералов, витаминов, органических кислот, пищевых волокон. В зимнее время подобное кушанье как нельзя лучше подкрепит иммунитет. Одним их распространённых видов сухофруктов считается курага — высушенный абрикос. Продукт добавляют в выпечку и употребляют в качестве самостоятельного перекуса. Многим интересно, какую пользу и вред может принести оранжевый фрукт? Поговорим обо всём по порядку.

Что собой представляет курага

Курага — это вяленый (высушенный) абрикос. Продукт считается самым питательным среди своих собратьев. Чтобы приготовить 150 гр. кураги, необходимо взять 500 гр. свежего сырья.
Раньше курагу готовили долго. Сначала абрикосы перебирали, разрезали, избавляли от косточек. Затем оставляли вялиться на жаре, укрывая тканью от насекомых.

Сегодня сухофрукты производят по специальной технологии, используя химические компоненты. Чтобы сделать высушенные абрикосы ярко-оранжевыми с приятным блеском, необходимо добавить в состав для замачивания диоксид серы.

Для сокращения длительности вяления применяются духовые шкафы и печи. Как было упомянуто ранее, для изготовления 150 гр. высушенного сырья требуется 0,5 кг. в меру зрелых абрикосов.

Выделают следующие виды сухофруктов:

Курага — абрикос разрезают на 2 части, извлекают косточки, вялят.
Кайса — из цельных плодов извлекают косточки специальным прибором, затем сушат на солнце.
Урюк — абрикос промывается, подготавливается, сушится вместе с косточкой.

Вяленые плоды, в частности курагу, применяют повсеместно. Чаще всего её используют в народной медицине, диетах, кулинарных целях.

Калорийность, состав, пищевая ценность

Курага относится к категории сухофруктов, большую её часть занимает вода. На 100 гр. продукта приходится 70 гр. жидкости. Следующую лидирующую позицию занимают углеводы — порядка 25,2 гр. на 100 гр. кураги.
Пищевым волокнам, в частности клетчатке, отводится около 4 гр. Это количество составляет 1/5 суточной нормы, которая необходима взрослой личности. В кураге присутствует белок (1,2 гр.), зола (1 гр.), жиры (0,16 гр.).
Во время вяления абрикос теряет часть ценных элементов, чаще всего это витамины. Однако самые «сильные» остаются и несут человеческому организму пользу.
Среди «стойких» витаминов присутствует ретинол, или витамин А. В 100 гр. сушёных абрикосов около 108,68 мг. этого вещества. Некоторым может показаться, что такого количества недостаточно. Но оно занимает 13% допустимой дневной нормы для взрослого человека.
Также в процессе вяления сохраняются витамины В-группы. Эта секция включает целый «букет» незаменимых соединений. Так, пиридоксину, или витамину В6, отводится 0,14 мг. на 100 гр. (6% суточной нормы). Пантотеновая кислота (витамин B5) содержится в количестве 0,2 мг.
Курага также богата рибофлавином (витамином В2), тиамином (витамином В1), никотиновой кислотой (витамином РР, ниацином), аскорбиновой кислотой (витамином С).
Ценность кураги обусловлена скоплением микро- и макроэлементов. На 100 гр. вяленого десерта полагается 444 мг. калия — суточная норма. Сухофрукт богат кальцием, его 15 мг., магнием (16 мг.), фосфором (39 мг.).
Курага включает медь (0,15 мг.), а это 15% допустимой дневной нормы. Железа в сухофрукте 1,6 мг. (9% нормы), марганцу отводится 0,1 мг., цинку — 0,25 мг.
Достаточно большой ряд органических кислот позволяет насытить организм человека незаменимыми соединениями. Что касается аминокислот, их в сухофрукте с избытком (изолейцин, триптофан, треонин, лизин). Всего в кураге 12 аминокислот, среди которых 7 незаменимых.
Не стоит забывать про фруктозу, сахарозу, глюкозу, им отводится 80% всего объёма плодов. При столь обширных показателях калорийность кураги считается низкой — 242 Ккал. на 100 гр. Для обеспечения организма нужными минералами, кислотами, витаминами, достаточно съедать по 5 шт. в сутки.

Вяленые фрукты обладают мочегонным свойством. По этой причине практикующие врачи прописывают людям с заболеваниями почек принимать отвар на основе кураги. Состав выводит песок и небольшие камни с полости внутреннего органа, а также предотвращает их дальнейшее отложение.
Продукт применяют при составлении меню пациентам с ожирением. Нередко курагу употребляют при соблюдении диеты, несмотря на входящие сахариды и калорийность. В таком случае суточная норма ограничивается 25 гр. В результате выводятся застарелые отходы и вредный холестерин.
Курага частично разжижает кровь и профилактирует тромбообразование. Полезно кушать сухофрукт людям с варикозным расширением вен. Входящий пектин выводит тяжёлые металлы и радионуклиды, пищевые волокна ускоряют метаболические процессы.
Чтобы наладить пищеварение, необходимо съедать половину жмени в сутки. В сушёных плодах содержится в 9 раз больше клетчатки, нежели в свежих абрикосах. Элемент контролирует деятельность эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Курага содержит множество витаминов, которые повышают защитные функции организма в период авитаминоза. Вяленые плоды полезно потреблять взрослым и детям во избежание заражения гельминтами.
Продукт снижает жар, помогает восстановиться после тяжёлой болезни или перенесённой операции. Курага снимает головные боли и борется с частыми мигренями, устраняет признаки простуды и гриппа.
Входящие каротиноиды оказывают благотворное влияние на зрение человека. Элементы предотвращают развитие катаракты, смазывают глазное яблоко и укрепляют мышцы. Это свойство крайне ценится людьми с низким зрением.
Сушёные абрикосы повышают физическую выносливость, поэтому курага часто используется при составлении рациона для спортсменов. К тому же сухофрукт заполняет пустоты в костях, способствует быстрому набору мышечной массы, поднимает настроение и боевой дух.
Плоды влияют на умственную активность, поэтому курагу полезно кушать людям, которые много трудятся головой. Также сухофрукты такого типа включают в меню школьников и студентов, чтобы повысить восприятие, память, концентрацию.
Отвары с курагой выводят лишнюю жидкость, тем самым борясь с отёчностью. Это свойство ценится людьми с варикозом и беременными девушками, которые сталкиваются с тяжестью в ногах.
Курага способствует быстрому всасыванию антибиотиков кровью. Если вы проходите курс препаратами, включите сухофрукт в свой рацион. Нужно употреблять не менее 20 гр. ежесуточно.
Вяленые абрикосы необходимо давать детям в зимний и весенний периоды. Именно на эти времена года приходится дефицит витаминов. Курага восполнит всё с лихвой и укрепит иммунитет.
Сухофрукты такого типа обладают способностью снижать артериальное давление. По этой причине курага потребляется гипертониками. Гипотоникам следует быть осторожнее, максимальное суточное количество не должно превышать отметки в 10 гр.

Допустимая дневная норма

Следует помнить, что курага относится к высококонцентрированным продуктам. В ней сосредоточено в 2,5 раза больше сахара, нежели в свежих плодах. Также если абрикос включает всего 2 гр. пищевых волокон, то в сухофрукте это количество увеличивается до 18 гр. Разница существенна.

Взрослому человеку, у которого нет противопоказаний к употреблению, не стоит кушать более 70 гр. вяленых плодов ежедневно.

При этом курага добавляется в выпечку, горячие и холодные закуски, салаты, мясные блюда, гарниры. Нередко из сухофруктов делают морсы и компоты, желе, смузи и пр.

Поскольку показатель в 242 Ккал. на 100 гр. предполагает некоторые ограничения, сидящим на диете людям не следует потреблять больше 4-5 шт. в сутки.

Для полноценного развития ребёнку необходим комплекс витаминов с минеральными соединениями, органическими кислотами, пищевыми волокнами. Курага включает все перечисленные вещества.
Входящие соединения отвечают за трансформацию углеводов в энергию, вследствие чего ребёнок заряжается бодростью. Кальций формирует костную и мышечную ткани, магний поддерживает работу сердца и мозга, железо повышает циркуляцию крови.
Дети школьного, дошкольного возраста и студенты много трудятся умственно. Для улучшения мыслительных процессов и снятия нервного напряжения курагу нужно кушать ежедневно по 10-15 гр.
Начиная с полугода можно постепенно вводить сухофрукты в рацион малыша. Начинайте варить низкоконцентрированные компоты без сахара, затем давать ребёнку по 5 мл.

Польза кураги для женщин

Курага отвечает за нормализацию гормонального фона у девушек и женщин. Если кушать сухофрукт во время менструации, пропадут мышечные спазмы, восстановится уровень гемоглобина.
Дамам при менопаузе необходимо потреблять курагу для сокращения числа «приливов» и их жёсткости, а также приведения в норму психоэмоционального фона.
Вяленые абрикосы обладают мягкими слабительными свойствами, поэтому их часто используют при похудении. Систематическое потребление прочистит кишечник и предотвратит зашлакованность.
Большое скопление «витаминов красоты» группы А и Е отвечает за здоровье шевелюры, ногтей и кожи. Курага выравнивает цвет лица, борется с морщинами и пигментацией кожи, устраняет выпадение волос и перхоть.
Токоферол (витамин Е) считается природным антиоксидантом. Он обладает профилактическими свойствами образования злокачественных опухолей, а также перекрывает доступ крови к уже имеющимся раковым клеткам.

Польза кураги для мужчин

Курага — это полноценный источник клетчатки. Пищевые волокна принимают на себя ответственность за деятельность кишечного тракта. Это благотворно влияет на циркуляцию крови в органах малого таза.
Сухофрукт полезно принимать мужчинам для профилактики заболеваний предстательной железы. Дозированное потребление (около 40 гр. в сутки) повышает репродуктивную функцию и потенцию.
Вяленые абрикосы стимулируют деятельность яичек, повышая качество и количество сперматозоидов. Вследствие этого нормализуется гормональный фон.
Мужчины чаще женщин страдают недугами сердечной и сосудистой систем. Курага профилактирует вероятные заболевания, снижая риск их развития к минимуму.
Польза для сильного пола обусловлена повышением физической выносливости. Поэтому сухофрукты необходимо кушать людям, которые много работают руками и занимаются спортом.

На поздних сроках вынашивания плода женщина часто сталкивается с повышением АД, курага снижает показатели.
Регулярное употребление отвара с добавлением высушенных абрикосов снимает отёки внутренних органов, конечностей и лица.
Чаще всего женские врачи запрещают принимать продукты с сахаром во время беременности. Но курага не попадает в этот список.
Сухофрукты стабилизируют деятельность щитовидки и всей эндокринной системы, контролируют сердечный ритм.
Беременные дамы страдают запорами, курага влияет на моторику кишечника и оказывает лёгкое слабительное действие.

Вред кураги

Злоупотребление продуктом может привести к расстройству деятельности пищеварительного тракта. Появится диарея, вздутие, боли в желудке.
Курага противопоказана людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, аллергией на продукт, бронхиальной астмой.
Диабетикам не запрещается кушать сухофрукты, но следует дозировать количество. В неделю можно потреблять 2-3 шт. сушёных абрикосов.

Вяленые абрикосы не принесут вреда человеческому организму, если употреблять продукт разумно и учитывать противопоказания. Добавляйте курагу в привычные блюда или используйте в качестве перекуса. Соблюдайте суточную норму, вводите сушёные плоды в рацион детей.

Видео: чем полезна курага

9 Польза сушеных абрикосов для здоровья + Пищевая ценность

Сушеные абрикосы получают путем сушки плодов абрикоса. Их содержание воды испаряется без снижения их питательной ценности (1).

Эти абрикосы очень калорийны. Чашка половинок кураги содержит около 313 калорий (2). Они также богаты калием, клетчаткой, железом и витаминами A, C и E.

Их клетчатка может сыграть определенную роль в лечении запора. Плоды также являются хорошими источниками лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, которые, как известно, улучшают здоровье глаз.Они также могут оказывать благотворное влияние на диабет и воспаление. В этом посте мы подробно расскажем о пользе кураги для здоровья.

Каковы преимущества сушеных абрикосов?

Сушеные абрикосы богаты важными питательными веществами, включая клетчатку, калий, железо и витамин С. Некоторые исследования показывают, что они могут помочь во время беременности. При умеренном употреблении курага, как и большинство сухофруктов, также может помочь в ваших усилиях по снижению веса.

1.Богаты питательными веществами

Сушеные абрикосы богаты жизненно важными питательными веществами. Они богаты калием, клетчаткой и некоторыми другими питательными веществами.

В ста граммах кураги (или около 30 половинок сушеных абрикосов) содержится следующее (2):

241 калория
4 г белка
5 г жира
63 г углеводов
3 г клетчатки
1160 мг калия
55 мг кальция
3 мг железа
32 мг магния
71 мг фосфора
2 мкг селена
180 мкг витамина А
1 мг витамин C
10 мкг фолиевой кислоты

Абрикосы разных сортов содержат разное количество полифенольных соединений.Они обычно содержат галловую кислоту, рутин, эпикатехин, феруловую кислоту, пара-кумаровую кислоту, катехин, процианидины, кофейную кислоту, эпигаллокатехин и хлорогеновую кислоту (3).

2. Может помочь с потерей веса при умеренном приеме

Как уже говорилось, курага высококалорийна. Но они также содержат клетчатку, и умеренное их употребление может помочь в ваших планах по снижению веса.

Шесть кураг (40 г) содержат около 10 г клетчатки (4).

В поперечном исследовании более низкое потребление свежих цельных и сушеных фруктов было связано с более высоким ИМТ у субъектов.Некоторые исследования также показывают, что как свежие, так и сушеные фрукты могут помочь уменьшить чувство голода, повысить удовлетворение от еды и снизить потребление энергии при употреблении в качестве закуски или вместе с едой (4).

Сушеные абрикосы полезны, и их высокое содержание клетчатки может дополнить вашу диету для похудения. Но нет исследований, связывающих курагу напрямую с потерей веса. Поэтому будьте умеренными и проконсультируйтесь с диетологом.

3. Может быть полезно во время беременности

Абрикосы содержат железо, которое может помочь улучшить здоровье крови.

Объем крови женщины увеличивается на 50 процентов во время беременности. Это означает, что ей потребуется больше железа в ее рационе. Сушеные абрикосы являются хорошим источником железа и могут помочь в этом отношении (5).

Беременность и лактация могут вызвать метаболические изменения в организме. Слишком мало упражнений или несбалансированное питание часто могут привести к запору. Употребление достаточного количества воды и продуктов, богатых клетчаткой, например кураги, может облегчить проблемы с пищеварением (6).

4. Может помочь в лечении анемии

Железо в абрикосах может помочь в лечении анемии.

При анемии в крови не хватает здоровых красных кровяных телец (эритроцитов). Это происходит из-за дефицита гемоглобина (молекулы, переносящей кислород в крови). Нехватка гемоглобина возникает из-за дефицита железа (7).

Тяжелая кровопотеря, хроническое кровотечение в желудке и хроническое воспаление также могут вызывать анемию. Беременные и менструирующие женщины подвержены более высокому риску анемии (8).

Употребление продуктов, богатых железом, — лучший способ вылечить анемию. Сушеные абрикосы — очень хорошие источники железа.Кроме того, витамин С, который они содержат, еще больше увеличивает усвоение железа (9).

Однако вы не сможете удовлетворить суточное потребление железа только с помощью кураги. Чашка половинок кураги содержит около 3,5 миллиграммов железа (2). Возможно, вам придется выпить 10 таких чашек, чтобы удовлетворить суточную норму потребления железа. Следовательно, мы предлагаем вам также включить в свой рацион другие источники железа, такие как шпинат, чечевица и бобы.

5. Может помочь при запоре

Клетчатка сушеных абрикосов может сыграть здесь свою роль.

Пищевые волокна увеличивают объем стула и ускоряют его движение по толстой кишке (10).

Когда клетчатка ферментируется в кишечнике, она производит короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат и т. Д.). Они изменяют микробиом кишечника (микроорганизмы) за счет снижения pH в просвете. Это дополнительно улучшает консистенцию, количество и подвижность стула, тем самым избавляя от запоров (10).

Сушеные абрикосы содержат клетчатку и могут помочь при лечении запоров (11).

6.Может помочь в лечении диабета

Сушеные фрукты, такие как абрикосы, имеют низкий гликемический индекс. Согласно исследованиям, они не будут чрезмерно повышать уровень глюкозы в крови (12).

Умеренное количество фруктозы из сушеных фруктов (включая сушеные абрикосы) также может помочь контролировать уровень глюкозы после приема пищи (12).

Было также обнаружено, что сушеные абрикосы благотворно влияют на уровень инсулина (13).

7. Может способствовать здоровью глаз

Лютеин и зеаксантин в кураге могут способствовать здоровью глаз.Эти питательные вещества действуют как фильтры синего света и защищают глазные ткани от фототоксических повреждений (14). Они также могут снизить риск катаракты (14).

8. Может улучшить минеральную плотность костей

Низкая минеральная плотность костей часто встречается у стареющих женщин и женщин в постменопаузе. Это основная причина остеопороза, остеоартрита и других подобных заболеваний костей (15). Бор в кураге может помочь улучшить минеральную плотность костей.

В исследованиях у женщин в постменопаузе, которые принимали от 3 до 4 мг бора в день в течение года, отмечалось улучшение минеральной плотности костей (15).

9. Может защитить вашу кожу от повреждений и старения.

Абрикосы содержат бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Сушеные абрикосы также содержат большое количество витамина А (ретинол). Этот витамин играет важную роль в здоровье кожи (16).

Как и в случае с любой другой пищей, количество сушеных абрикосов, которое вы можете съесть в день, ограничено.

Сколько сушеных абрикосов вы можете съесть за день?

По данным Министерства сельского хозяйства США, нам необходимо ежедневно потреблять от 1 до 2 чашек фруктов.Тем, кто более активен, может потребоваться больше (17).

Когда дело доходит до сухофруктов, полстакана считается чашкой фруктов (17). Хотя информации о дозировке кураги нет, вы можете выпить чашку кураги в день.

Информации о побочных эффектах кураги меньше. Фрукты естественно полезны в нормальном количестве пищи. Тем не менее, вы должны быть осторожны при покупке кураги (или любых сухофруктов) на рынке.

Сушеные фрукты, которые хранятся ненадлежащим образом, могут быть загрязнены токсинами и другими грибами (18), (19).

Некоторые сушеные фрукты, представленные на рынке, также консервируются с использованием диоксида серы, который может вызвать астму у восприимчивых людей (20).

Заключение

Сушеные абрикосы содержат несколько важных питательных веществ. Они могут стать отличной полезной закуской. Но поскольку они калорийны, мы рекомендуем вам ограничить размер их порций. Чашки кураги (около семи-восьми) в день должно хватить.

Когда вы покупаете курагу на рынке, убедитесь, что вы читаете этикетки с питанием и еще раз проверяете даты производства.

Часто задаваемые вопросы

Может ли употребление сушеных абрикосов вызывать газы?

Доступна ограниченная информация. Сушеные абрикосы богаты клетчаткой, и исследования показывают, что внезапное употребление большого количества клетчатки может привести к газообразованию (21).

Стоит ли мыть курагу?

Если на упаковке не написано, что они готовы к употреблению, сушеные абрикосы следует мыть. После того, как вы вымоете их, дайте им высохнуть, прежде чем хранить в холодильнике.

Как можно полакомиться курагой?

Вы можете съесть их как есть на ужин.Вы также можете добавить их в фруктовый салат или смузи. Также можно посыпать мороженое кусочками кураги. Сушеные абрикосы также хороши на вкус, если просто окунуть их в свой любимый сыр и перекусить (сыр гауда хорошо сочетается с курагой).

Противовоспалительные ли у кураги?

Сухофрукты в целом обладают некоторыми противовоспалительными свойствами. Однако прямых исследований, подтверждающих противовоспалительное действие кураги, нет.

Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
КОНСЕРВАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: Сушка фруктов, Государственный университет Северной Дакоты.
https://www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/food-preservation-drying-fruits
Абрикосы сушеные, сульфированные, сырые, Министерство сельского хозяйства США, FoodData Central.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173941/nutrients
Фенольные соединения и витамины в плодах дикого и культурного абрикоса (Prunus armeniaca L.), выращиваемых на орошаемых и сухих условия ведения сельского хозяйства, биологические исследования, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC41
/
Целые фрукты и фруктовая клетчатка: новые эффекты для здоровья, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315720/
Питание для двоих — здоровая беременность начинается со здорового питания, Университет Аризоны, Колледж сельского хозяйства и наук о жизни.
https://extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/pubs/az1746-2017.pdf
Сухофрукты и общественное здравоохранение — о чем нам говорят доказательства?, Международный журнал пищевых наук и Питание.
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09637486.2019.1568398
Диагностика и лечение железодефицитной анемии в 21 веке, Терапевтические достижения в гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3105608/
Анемия, Национальный институт сердца, легких и крови.
https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/anemia
Железодефицитная анемия, Министерство здравоохранения и социальных служб США.
https://www.womenshealth.gov/a-z-topics/iron-deficiency-anemia
Диеты при запоре, детская гастроэнтерология, гепатология и питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
Обеспокоены запором?, Национальный институт старения.
https://www.nia.nih.gov/health/concerned-about-constipation
Постпрандиальный гликемический ответ на пищу, содержащую сушеные фрукты, у здоровых взрослых: результаты рандомизированного исследования, нутриенты, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024783/
Влияние сухофруктов на постпрандиальную гликемию: рандомизированное исследование острого вскармливания, Питание и диабет, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6288147/
Фрукты и овощи, которые являются источниками лютеина и зеаксантина: макулярного пигмента человеческого глаза, Британский журнал офтальмологии.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/pdf/v082p00907.pdf
Микроэлементы для укрепления костей: последнее, но не менее важное, Клинические случаи в минеральном и костном метаболизме, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318168/
Каротиноиды кожи в общественном здравоохранении и нутрикосметике: новые роли и применение бесцветных каротиноидов, поглощающих УФ-излучение, фитоена и фитофлуена, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566388/
Какие продукты входят в группу Fruit ?, Министерство сельского хозяйства США
https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/fruits
Микотоксины в растительных продуктах и сухофруктах: обзор, Пищевые добавки и контаминанты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18286408
Присутствие грибов в отобранных древесных орехах и сушеных фруктах, Microbiology Insights, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26056470
Диоксид серы в пищевых продуктах и напитках: его использование в качестве консерванта и его влияние на астму, Британский журнал болезней грудной клетки, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7426352
Продукты питания, которые могут вызывать газ, Международный фонд желудочно-кишечных заболеваний, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/foods-that-may-cause-gas.html
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы — чтение и театр.
ПОСЛЕДНИЕ ИЗДЕЛИЯ
5 Польза для здоровья кабачка чайота, питание и способы приготовления
31 Удивительная польза масла чайного дерева для кожи, волос и здоровья
Bladderwrack: преимущества, как использовать и меры предосторожности
Соевый соус: польза, пищевая ценность, рецепты, риски и альтернативы
Побочные эффекты меда: 7 причин, по которым он может нанести вред
Как использовать яблочный уксус для лечения подагры?
Лимонный чай: преимущества, как приготовить и риски
7 преимуществ ягод маки, питание, рецепты и многое другое
13 Польза лимонов для здоровья, основанная на исследованиях
Сколько сушеных фруктов нужно есть в день?
Ешьте в небольших количествах (4-7 штук) ежедневно, чтобы получить целый ряд преимуществ для здоровья.
427 мг
Можете ли вы съесть слишком много кураги?
Сушеные абрикосы Горстка абрикосов может творить чудеса, если у вас запор. Однако эти сладкие лакомства также содержат много сахара, называемого фруктозой, который может вызвать боль в животе, если вы съедите слишком много.
Вредно ли для вас есть слишком много сухофруктов?
Сушеные фрукты могут увеличить потребление клетчатки и питательных веществ, а также снабдить организм большим количеством антиоксидантов. Однако они также содержат много сахара и калорий и могут вызвать проблемы при чрезмерном употреблении.По этой причине сушеные фрукты следует есть только в небольших количествах, желательно вместе с другими питательными продуктами.
Сколько сухофруктов можно есть в день?
Но если вы следите за своим весом, сухофрукты следует есть в умеренных количествах, так как они также богаты сахаром и калориями. Ограничьте потребление примерно 20 граммами смеси орехов и сухофруктов и избегайте перекусов прямо из пакета. Это приводит к перееданию.
Какие сухие фрукты нужно есть ежедневно?
— Кешью — богатый источник витаминов E и B6.…
— Грецкие орехи богаты жизненно важными жирными кислотами Омега-3. …
— Фисташки предотвращают диабет и повышают иммунитет. …
— Финики богаты витаминами, белками, минералами и натуральным сахаром. …
— Абрикосы — богатый источник витамина Е, который защищает клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами.
Могут ли сухофрукты вызвать тошноту?
Сухофрукты Для предотвращения естественного обесцвечивания сухофрукты иногда обрабатывают диоксидом серы. Это соединение может вызывать дискомфорт, головные боли и тошноту при переваривании.Если у вас астма, это также может спровоцировать серьезный приступ.
Как вы едите курагу?
— Плов из риса с фруктами. Коричневый рис с обжаренным чесноком, курагой и клюквой, изюмом, нарезанным миндалем и многим другим!
— Заменитель шоколада. Подержите посыпку и добавьте сладких кураг! …
— Абрикосы на бревне? …
— Салатный топпер. …
— Top Your Bagel. …
— Pop a Few. …
— Фруктовый салат. …
— Дип!
Что произойдет, если мы будем есть сухофрукты ежедневно?
Сухие фрукты — отличный и полезный заменитель ежедневных перекусов.Потребление сухофруктов повышает энергию и выносливость; также, поскольку они богаты клетчаткой, что означает лучшее пищеварение и общее состояние здоровья. Орехи — отличный источник белка и железа, особенно если вы вегетарианец.
Что произойдет, если съесть слишком много сухофруктов?
Сушеные фрукты относительно богаты калориями и сахаром. Обычные сухофрукты содержат 38–66% сахара, и употребление слишком большого количества их может способствовать увеличению веса и различным проблемам со здоровьем.
Какие сухие фрукты самые полезные?
Сушеные абрикосы содержат больше питательных веществ, чем свежие абрикосы.Порция из 5-6 сушеных абрикосов более чем в четыре раза больше клетчатки, чем цельный свежий абрикос. Клетчатка помогает снизить риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Сушеные абрикосы также содержат больше калия, железа и кальция.
Курага полезна?
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА АБРИКОСОВ Одна чашка кураги обеспечивает 94% дневной потребности вашего организма в витамине А и 19% в его железе. Сушеные абрикосы также содержат калий и антиоксиданты, а также снижают уровень холестерина и улучшают пищеварение.Сушеные абрикосы обезжирены, содержат мало калорий и обладают высоким вкусом!
Можем ли мы есть все сухофрукты вместе?
Поддерживая его только фруктами / сухофруктами / фруктовыми соками. Вы почувствуете себя чище, легче и энергичнее. … Когда орехи и сухофрукты смешиваются / едят вместе, это приводит к брожению.
Как вы едите курагу?
— Плов из риса с фруктами. Коричневый рис с обжаренным чесноком, курагой и клюквой, изюмом, нарезанным миндалем и многим другим!
— Заменитель шоколада.Подержите посыпку и добавьте сладких кураг! …
— Абрикосы на бревне? …
— Салатный топпер. …
— Top Your Bagel. …
— Pop a Few. …
— Фруктовый салат. …
— Дип!
Являются ли сухофрукты здоровой закуской?
Итак, продолжайте есть сухофрукты во что бы то ни стало: они полны полезных питательных веществ. Но избегайте добавленных сахаров и следите за калориями.
N’oubliez pas de partager l’article!
Сколько орехов и сухофруктов нужно есть в день?
Вы когда-нибудь задумывались, сколько миндаля, грецких орехов, фисташек, кешью или других видов орехов и сухофруктов рекомендуется есть в день? И на что пойти?
30 г орехов в день , то есть идеальное количество для долгой и, прежде всего, здоровой жизни .
Это заключение исследования, опубликованного в Медицинском журнале Новой Англии, которое показало, что употребление 30 г орехов в день может продлить жизнь. Исследование было проведено путем изучения двух крупнейших американских когорт (около 119 000 взрослых, 65% из которых составляли женщины), за которыми наблюдали в течение 30 лет. В конце периода наблюдения было отмечено, что потребление орехов обратно пропорционально уровню смертности, связанной со всеми основными причинами (сердечно-сосудистыми патологиями, заболеваниями дыхательной системы и раком).
В частности, люди, которые ели не менее 7 порций орехов в неделю (около 28-30 г в день), имели уровень смертности через 30 лет после начала наблюдения, который был на 20% ниже, чем у тех, кто их не употреблял. Поскольку это исследование основано только на наблюдении за людьми, невозможно прийти к определенным выводам о взаимосвязи между смертностью и потреблением орехов, но полученные на данный момент результаты, похоже, подтверждают положительное влияние орехов на наше здоровье. Орехи не содержат холестерина, имеют минимальный уровень насыщенных жиров и высокую концентрацию ненасыщенных жирных кислот; они также богаты витаминами, минералами, фитостеринами, флавоноидами и каротиноидами.
Несмотря на свои полезные свойства, грецкие орехи по-прежнему являются высококалорийной пищей с высоким содержанием жира, поэтому важно не переусердствовать. Средняя дневная порция (30 г), рекомендованная международными стандартами, в частности Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, входит в план питания, не вызывая особого дисбаланса.
Что эквивалентно 30 г орехов?
Мы в Nuturally (интернет-магазин с более чем 120 натуральными орехами и сухофруктами ) решили предоставить вам полезный инструмент для оценки того, едите ли вы нужное количество орехов. В приведенной ниже таблице вы можете определить, сколько штук наших продуктов весят 30 г, чтобы вы могли съесть нужное количество, даже не имея поблизости весов:
Что эквивалентно 40 г сухофруктов?
Что касается сухофруктов , это просто свежие фрукты без воды. Эта обработка уменьшает объем фруктов, увеличивает время их хранения и позволяет сконцентрировать их питательные вещества, что делает их отличной быстрой и полезной закуской, которую вы всегда будете иметь при себе.Поскольку это концентрированная форма свежих фруктов, сушеные фрукты богаты клетчаткой, сахаром, минералами, витаминами и соединениями с антиоксидантным действием (флавоноиды и каротиноиды).
Однако при употреблении сухофруктов важно обращать внимание на дозировку. Ошибка, которую мы часто делаем, сравнивая свежие и сушеные фрукты одинакового веса. 100 г сухофруктов имеют значительно более высокую калорийность, чем 100 г свежих фруктов . При удалении жидкости сахар, естественно содержащийся в спелых фруктах, становится концентрированным.Вот почему сухофрукты имеют более высокую калорийность, чем такое же количество свежих продуктов. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) и международные рекомендации рекомендуют употреблять до 40 г сухофруктов в день.
Сколько кусочков Nuturally сухофруктов эквивалентны 40 г? Ниже нашей сводной таблицы, даже если в этом случае размеры сильно различаются, поэтому труднее определить точное количество штук:
ОБНОВЛЕНИЕ ДАННЫХ LARN
Согласно LARN (Контрольные уровни потребления питательных веществ и энергии для населения Италии) в его последней версии (IV редакция), категория «Орехи» включает в себя как «сухофрукты» с сахаром (например,грамм. изюм, инжир, абрикосы, финики и т. д.) и орехи (например, грецкие орехи, фундук, миндаль, кедровые орехи, фисташки и арахис) и масличные семена (например, подсолнечник, кунжут и тыква) , а дневная справочная доза для всех трех категорий всегда составляет 30 грамм. (Источник: www.sinu.it/public/20141111_LARN_Porzioni.pdf)
Источник:
Euro Company Отдел качества и лаборатория [Nuturally]
Ин Бао, доктор медицинских наук, Цзяли Хан, доктор философии, Франк Б. Ху, доктор медицины, доктор философии, Эдвард Л. Джованнуччи, доктор медицинских наук.D., Меир Дж. Стампфер, доктор медицины, доктор PH, Уолтер К. Виллет, доктор медицины, доктор PH, и Чарльз С. Фукс, доктор медицины, магистр здравоохранения; Связь потребления орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин; N Engl J Med 2013; Ноябрь (21) 369: 2001-2011
https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/articoli/alimentazione/30-grammi-di-frutta-secca-al-giorno-allunga-la-vita1
www.nutrition-foundation.it/notizie/Uno-studio-statunitense-su-piu-di-115000-persone-conferma-i-benefici-della-frutta-secca-con-guscio.aspx
https: // рецепты.heart.org/Articles/1042/Go-Nuts-But-just-a-little
www.nutrition-foundation.it/upload/FrontEnd/doc_d89d90ac-7e51-4856-9a9e-33f343b099a0.axd
www.fda.gov/ICECI/Inspections/InspectionGuides/ucm114097.htm
Чанг, С. К., Аласалвар, К., и Шахиди, Ф .; Обзор сухофруктов: фитохимические, антиоксидантные свойства и польза для здоровья; Изюм Инжир J Funct Foods 2016; Мар (21) 113-132
http://archivio.panorama.it/scienza/salute/alimentazione/La-frutta-disidratata-fa-bene-come-quella-fresca
www.fda.gov/ICECI/Inspections/InspectionGuides/ucm114097.htm
Nucis (www.nucisitalia.it)
Nuturally, интернет-магазин орехов и сухофруктов
__
Сильвия Маркони, магистр здравоохранения Биология
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Есть ли разница между орехами и сухофруктами?
Орехи и сухофрукты имеют совершенно разное происхождение, характеристики и пищевую ценность. Но в то время как сушеные фрукты — это не что иное, как свежие фрукты без содержания воды, орехи — это «ядра» различных растений, которые имеют схожие питательные характеристики.
Полезны ли сушеные фрукты? | Здоровое питание
Согласно книге «Wellness Foods A to Z», спелый виноград собирали, раскладывали и сушили на солнце для получения изюма с древних времен. Во всем мире выращивание абрикосов, инжира, слив и других фруктов для употребления в сушеном виде имеет столь же долгую историю. Поскольку фрукты теряют большую часть своего содержания воды в процессе сушки, обычно требуется от 3 до 4 фунтов свежих фруктов, чтобы произвести фунт сушеных фруктов.Унция за унцию, сухофрукты содержат больше калорий, макроэлементов, витаминов, минералов и фитонутриентов, чем их свежий аналог. При употреблении в пищу правильными порциями сушеные фрукты могут внести значительное количество необходимых питательных веществ в ваш рацион без увеличения общего количества потребляемых калорий.
Профиль питательных веществ
Поскольку в сухофруктах больше нутриентов, большинство из них являются богатыми источниками углеводов и пищевых волокон. Изюм, курага и чернослив, также известные как чернослив, также являются отличными источниками калия и железа.Сушеный инжир не только богат калием, но и является хорошим источником витаминов E и B6. Благодаря высокому содержанию бета-каротина курага является хорошим источником витамина А. Чернослив богат медью и витаминами А, С и К. Сушеные ягоды годжи или лайчи являются отличным источником витаминов А и С, а также хороший источник кальция. Свежие фрукты, которые от природы богаты антиоксидантными фитонутриентами, обычно содержат еще большее количество этих полезных соединений в сушеной форме. Изюм, сушеные ягоды годжи, курага и чернослив содержат более высокие концентрации антиоксидантов, чем свежие фрукты.
Select Nutritional Comparison
Порция свежих слив в 100 граммов обеспечивает 46 калорий, 0,7 грамма белка, около 0,3 грамма жира и 11,42 грамма углеводов, из которых 1,4 грамма составляют клетчатка и почти 10 граммов — это естественные сахара. по данным Министерства сельского хозяйства США. Эта же порция содержит примерно 0,17 миллиграмма железа и 157 миллиграммов калия. Для сравнения, порция сырых сушеных слив такого же размера содержит 240 калорий, примерно 2.2 грамма белка, почти 0,4 грамма жира и почти 64 грамма углеводов, из которых более 7 граммов составляют клетчатка и около 38 граммов — сахар. Кроме того, порция чернослива содержит почти 1 миллиграмм железа и 732 миллиграмма калия.
Суточное потребление и размер порции
Министерство сельского хозяйства США рекомендует умеренно активным женщинам в возрасте от 19 до 30 лет потреблять 2 стакана фруктов в день, а тем, кому 31 год и старше, требуется на 1/2 стакана меньше. Рекомендуемая суточная доза фруктов для умеренно активных мужчин любого возраста — 2 стакана.Большинству детей и подростков требуется от 1 до 2 чашек фруктов в день, в зависимости от возраста и пола. Может быть сложно определить, что считается чашкой фруктов в рекомендуемых условиях потребления — например, небольшой банан считается за порцию на 1/2 чашки, а большой банан — за 1 чашку. Поскольку сухофрукты содержат более концентрированную форму калорий и питательных веществ, меньшие количества имеют большее значение. Порция любых сухофруктов на 1/2 стакана соответствует ежедневному потреблению 1 стакана.Точно так же 1/4 стакана сухофруктов, таких как горсть изюма, равняется 1/2 стакана вашего общего ежедневного потребления фруктов.
Соображения
Сушеные фрукты удобны, хорошо хранятся и дают быструю энергию. Его текстура и более интенсивный вкус могут способствовать разнообразию вашего рациона, помогая утолить тягу к сладкому здоровым способом. Замена нескольких порций свежих фруктов в неделю небольшими порциями сухофруктов может помочь вам увеличить потребление пищевых волокон, калия, железа и антиоксидантов.Однако, поскольку сухофрукты являются липкими и содержат большое количество естественных сахаров, они могут нанести вред здоровью ваших зубов, особенно если вы употребляете их часто или между приемами пищи. Национальный институт здоровья предполагает, что вы можете снизить риск кариеса, употребляя сушеные фрукты во время еды, а не в качестве закуски, и либо ополаскивая их водой, либо чистя зубы после этого.
Ссылки
Биография писателя
Мэг Кэмпбелл, базирующаяся недалеко от Чикаго, работает в фитнес-индустрии с 1997 года.С 2010 года она пишет статьи на тему здоровья, уделяя особое внимание диете и питанию. Кэмпбелл делит время между своим родным городом и Буэнос-Айресом, Аргентина.
сколько кураги нужно съедать в день
Легко съесть намного больше, когда они высохли, и просто не замечают этого. Однако увеличение потребления клетчатки должно быть постепенным, чтобы избежать газов, вздутия живота и расстройства желудка. Сушеный абрикос похож на небольшой фрукт, но по вкусу и аромату он не имеет себе равных.Поскольку сушеные фрукты намного меньше свежих фруктов, из них легче потреблять много калорий, употребляя сушеные фрукты. Чтобы представить 100 граммов в перспективе, рассмотрите альтернативные меры для этого продукта: 1 чашка равна 130 граммам. Я редко ем три свежих абрикоса или 30 ягод винограда в течение нескольких часов, но часто съедаю более трех кураг и 30 изюма за несколько часов. Спелые абрикосы — природные источники антиоксидантов. Однако люди, соблюдающие кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов, могут избегать фруктов.Преимущества абрикоса Преимущества абрикоса: Абрикос пользуется популярностью во всем мире благодаря своей интересной истории. Помимо большего количества калорий, одним из преимуществ употребления сухофруктов является их более высокое здоровье. Более того, они богаты водой и клетчаткой, что помогает вам чувствовать себя сытым. 30 г сухофруктов (это примерно 80 г свежих фруктов) считается 1 порцией из 5 раз в день. Полный витамина А. От «яблоко в день…» до мантры «5 в день» мы часто слышим, что есть фрукты — это полезно для нас. Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для сушеных абрикосов (Trader Joe’s).Несмотря на свою популярность, соя остается неоднозначным продуктом питания. При этом не все фрукты одинаковы. Более того, фрукты богаты клетчаткой, которая фактически замедляет переваривание и всасывание сахара, улучшая общий контроль сахара в крови (36). Ответить (0) Пожаловаться. Можете ли вы сказать мне, если что-то не хватает в этом поиске по этой записи? Фактически, сухая форма содержит больше антиоксидантов, минералов и клетчатки, чем исходная сырая. Сколько кураги нужно есть при запоре? Употребление большего количества фруктов и овощей также связано с улучшением контроля сахара в крови у людей с диабетом (32).Избегать кексов, вредных сладостей, жирной и жареной пищи. Чтобы представить 100 граммов в перспективе, рассмотрите альтернативные меры для этого продукта: 1 чашка равна 130 граммам. 3 кураги равны порции. Метка: Сколько кураги нужно съедать в день. Этот тип диеты называется кетогенной диетой и выходит за рамки стандартной низкоуглеводной диеты. Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Фактически, соблюдение кетогенной диеты может помочь вам похудеть и даже помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями (42, 43, 44, 45).Фактически, диета с высоким содержанием фруктов связана со всеми видами преимуществ для здоровья, включая снижение риска многих заболеваний. В категории фруктов мы исключили сухофрукты из списка 10 лучших и включили только […] Если вы решите следовать кетогенной диете и значительно ограничите потребление углеводов, то можно избегать фруктов, пока вы их едите. эти питательные вещества из других продуктов. Ищите органические абрикосы • Исследования показывают, что сушеные фрукты являются богатыми источниками пищевых волокон и железа, особенно инжир, изюм, чернослив и абрикосы.По данным Министерства сельского хозяйства США, нам необходимо ежедневно потреблять от 1 до 2 чашек фруктов. «Сушеные абрикосы очень вкусны и богаты витамином А, железом, витамином В6 и магнием. Также важно отметить, что цельные твердые фрукты намного сытнее, чем очищенные фрукты или сок, которые обычно можно употреблять в больших количествах, не чувствуя сытости (17). Если вы ищете лучшее место для покупки кураги по очень доступной цене, то Natural Moreish — лучший вариант.Абрикосы содержат скромные 91 миллиграммы калия, но если вы потребляете их сушеными, вы легко можете получить значительное количество калия. В среднем фрукт содержит от 15 до 30 граммов углеводов, поэтому количество, которое вы должны съесть, полностью зависит от того, сколько граммов углеводов вы хотите потреблять каждый день. Мы имеем в виду, кто может отказаться от чашки кураги, особенно в сочетании с греческим йогуртом и медом? Сундук с сокровищами антиоксидантов. Их не следует есть горстями, потому что очень легко съесть слишком много калорий из сухофруктов.Согласно здоровому питанию SF Gate, взрослые мужчины и женщины должны есть от 1 1/2 до 2 чашек фруктов в день, в зависимости от их возраста и уровня физической активности. Легко съесть намного больше сухофруктов, чем их свежих фруктов. McCance Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset 2019, Британская ассоциация прикладного питания и диетической терапии, Совет по дополнительному и естественному здравоохранению. Очевидно, что сушеные абрикосы считаются одним из пяти ваших ежедневных рационов. Предполагая, что половина этих порций поступает из фруктов, вы должны потреблять от двух до пяти порций фруктов в день.Тем не менее, некоторые люди ограничивают количество еды, потому что беспокоятся о содержании сахара. Наблюдение за количеством особенно важно для сушеных фруктов, таких как финики, которые имеют меньший размер порции и более высокий уровень плотности энергии. Абрикосы могут защитить от воспаления. В конце концов, фрукты очень питательны, но они не содержат каких-либо необходимых питательных веществ, которые вы не можете получить из других продуктов, например овощей. Ешьте много разных видов, чтобы получить максимальную пользу. В этой статье рассматривается, безопасен ли майонез, когда… Яблоки очень питательны, но вы можете задаться вопросом, действительно ли они могут отпугнуть врача.Всего семь половинок сушеных абрикосов дают 2 грамма клетчатки, из которых чуть менее половины (0,9) грамма приходится на… Есть много исследований, показывающих, что потребление фруктов связано с более низким риском многих серьезных заболеваний, включая болезни сердца, инсульт и диабет 2 типа. Сколько свиданий Medjool вы должны есть ежедневно. Фрукты также богаты клетчаткой, которая имеет много преимуществ для здоровья. Можно ли лечить псориаз с помощью детоксикации или очищающих средств. Чтобы снизить уровень триглицеридов, веб-сайт больниц Университета Висконсина рекомендует есть не менее двух, но не более четырех порций фруктов в день и есть свежие цельные фрукты вместо сока или сушеных фруктов.Я пока что больше всего люблю есть эти… Сушеные абрикосы можно просто добавлять в разные блюда. Однако другой систематический обзор 95 научных исследований показал, что самый низкий риск заболевания составляет 800 граммов, или 10 ежедневных порций (51). Все, что вам нужно делать, это съедать один-два свежих абрикоса каждый день или горсть сушеных. 1 половина — 3 грамма. В этой статье говорится: «В связи с нехваткой еды или недостаточными средствами для покупки продуктов вы можете задаться вопросом, является ли еда для вашей собаки жизнеспособным вариантом, чтобы помочь».Некоторые порции считаются только один раз в день: 150 мл фруктового сока, овощного сока или смузи. Можно просто есть их сами по себе, или вы можете подумать о том, чтобы есть с соусом или йогуртом. Если вы ищете дополнительную информацию о том, «Сколько фисташек мне нужно есть в день», прочтите следующую статью. Среднестатистическому взрослому человеку с рекомендуемым потреблением 25-35 г клетчатки в день необходимо съедать около 2-4 чашек половинок сушеных абрикосов. Излишне говорить, что не так уж много места для включения фруктов в кетогенную диету.«Например, съедание двух абрикосов, слив или сацума будет считаться одним из ваших пятиразовых ежедневных рационов». Другие продукты, богатые калием, которые могут помочь снизить кровяное давление, включают бананы. Сыр фета является основным продуктом греческой кухни и средиземноморской диеты, но вы можете задаться вопросом, из какого типа молока он сделан. Удачи в ваших усилиях по снижению веса. Согласно здоровому питанию SF Gate, взрослые мужчины и женщины должны есть от 1 1/2 до 2 чашек фруктов в день, в зависимости от их возраста и уровня физической активности.4. 2 комментария. Узнайте больше в нашей пятидневной инфографике. Однако исследования показывают, что когда сахар употребляется в цельном фрукте, он очень мало влияет на уровень сахара в крови (35). Можно просто есть их сами по себе, или вы можете подумать о том, чтобы есть с соусом или йогуртом. Все, что вам нужно делать, это съедать один-два свежих абрикоса каждый день или горсть сушеных. Из всех фруктов в ягодах меньше всего углеводов. Чашка кураги содержит 1511 миллиграммов калия, или около одной трети рекомендуемой суточной дозы.Исследования показывают, что употребление большого количества фруктового сока связано с повышенным потреблением калорий и может увеличить риск ожирения и других серьезных заболеваний (18, 19, 20, 21, 22). Вот 8 вкусных рыбок… Чай пуэр обладает рядом антибактериальных и противовоспалительных свойств, которые помогают улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. Являются ли сушеные фрукты такими же питательными, как свежие фрукты, и насколько важны ваши пятиразовые рационы? Хотя можно есть здоровую пищу, съедая очень мало или много фруктов, идеальное количество находится где-то посередине.Может показаться, что съедать три порции фруктов в день — это слишком много, но, просто перекусив абрикосом, добавив банан в утренний смузи и дополнив чашку йогурта или зеленого салата половиной чашки ягод, вы » я достиг этой цели. Все права защищены. Одна порция равна примерно одному кусочку целого фрукта, такого как небольшой апельсин или яблоко, 1 стакану нарезанных кубиками фруктов или 1/2 стакана 100-процентного фруктового сока или сухофруктов. Основное различие заключается в содержании углеводов, которые представляют собой все натуральные сахара.Эти флаваноиды защищают организм от воздействия свободных радикалов, в основном от окислительного стресса. Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Чтобы свести к минимуму потребление калорий, порционируйте порцию сухофруктов перед тем, как начать есть. Эксклюзивное предложение Beer 52: получите бесплатный ящик крафтового пива стоимостью 24 фунта стерлингов. В частности, цитрусовые могут повышать уровень цитрата в моче, что снижает риск образования камней в почках (30). Большинство диетических рекомендаций для людей с диабетом предполагают употребление большого количества фруктов и овощей (33).Рекомендуемое количество фруктов колеблется от 1-1 / 2 до 2 чашек — или от 2 до 4 порций — в день для большинства взрослых. Ограничьте количество выпиваемого до 150 мл в день. Изюм содержит около 3 г белка и 1 г жира по сравнению с виноградом, который содержит около 1 г белка и незначительное количество жира на 100 г. Маленьким детям от 4 до 18 лет нужно от 1 до 2 чашек фруктов… В этой статье содержится обзор…. В конце дня, если вы едите фрукты, пока не почувствуете себя сытым, почти невозможно съесть «слишком много».«Тем не менее, важно отметить, что в идеале фрукты следует употреблять как часть хорошо сбалансированной диеты, включающей множество других цельных продуктов. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Как правило, сушеные фрукты получают путем их сушки на солнце или с помощью машины для обезвоживания, которая позволяет испарить большую часть содержащейся воды. Фактически, исследователи даже обнаружили возможную пользу для здоровья.Другое исследование показало, что употребление фруктов, таких как виноград, яблоки и черника, связано с более низким риском развития диабета 2 типа (22). Изюм содержит 62 г углеводов на 100 г по сравнению с виноградом, который содержит всего 16 г на 100 г. Граммы — это мера веса. Было установлено, что фрукты полезны, но могут ли «слишком много» быть вредными? Дело в том, что свежие или сушеные абрикосы — прекрасные фрукты для нашего здоровья. Анализ всех макронутриентов и микронутриентов: комплексный набор данных McCance Widdowson’s Composition of Foods, 2019.Сундук с сокровищами антиоксидантов. Рекомендуемое количество фруктов колеблется от 1-1 / 2 до 2 чашек — или от 2 до 4 порций — в день для большинства взрослых. Однако употребление фруктового сока может иметь противоположный эффект. Услуги, контент и продукты нашего веб-сайта предназначены только для информационных целей. Фрукты также содержат полифенолы, которые, как было показано, улучшают контроль уровня сахара в крови (39, 40). Для фруктов и овощей, которые можно измерить в чашке, порция составляет примерно 1 чашку. А можно ли переедать? Помимо небольшого количества клетчатки, они не являются значительным источником каких-либо витаминов или минералов, а вместо этого содержат нездоровый добавленный сахар.Сколько свиданий Medjool вы должны есть ежедневно. Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Кроме того, употребление большего количества фруктов и овощей связано с более низким уровнем окислительного стресса и воспалений у людей с диабетом (41). Консервированные фрукты и овощи полезны для вас? Конечно, многие сухофрукты богаты клетчаткой, и различия в их содержании минимальны. По словам доктора Мелины Ямполис, специалиста по питанию для телеканала CNN, можно съесть столько фруктов, что помешает похудеть.com. Сушеный инжир — это очень здоровая пища, нет никаких противопоказаний, препятствующих их употреблению, тем не менее, рекомендуется потреблять около 30 граммов инжира в день. Это примерно 5 единиц .. Фактически, менее 1 из 10 американцев встречается минимальная ежедневная рекомендация по фруктам (46). последние вопросы последние ответы. Сушеные абрикосы содержат 2,6 миллиграмма железа на 100 граммов. НЕТ. Прокрутите вниз или щелкните, чтобы просмотреть: Свежие фрукты; Консервированные фрукты; Сухофрукт; Фруктовый сок Тем, кто более активен, может понадобиться больше.Калории, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для сушеных абрикосов (Nature’s Harvest). Если вы хотите съесть свежие абрикосовые косточки, разрежьте плоды наполовину… Выбирая финики, ищите толстые с целой, гладко морщинистой кожицей и избегайте тех, которые пахнут прогорклыми или затвердевшими. Какой сорт абрикоса самый лучший? Сколько сушеных абрикосов нужно съесть? В одном исследовании 10 человек ели 20 порций фруктов в день в течение двух недель и не испытали никаких побочных эффектов (47).Если у вас нет непереносимости или вы не соблюдаете низкоуглеводную или кетогенную диету, на самом деле нет причин ограничивать потребление. Фактически, многочисленные исследования показывают, что употребление фруктов связано с более низким потреблением калорий и может способствовать потере веса с течением времени (12, 13, 14, 15). В этой статье подробно рассматривается старая пословица: «Рыбный соус — популярный ингредиент во многих блюдах, но если вам не нравится его вкус, существует множество альтернатив. С целью получения; ВЫИГРЫВАЙТЕ # 4 10 000 долларов.00 GWY. Некоторым людям может потребоваться постепенно добавлять чернослив в свой рацион, начиная с 3-5 черносливов в день, если они не привыкли есть продукты с высоким содержанием клетчатки. Сушеные фрукты следует есть во время еды, а не в качестве перекуса между приемами пищи, чтобы снизить риск кариеса. Растворимая клетчатка необходима для… Во-первых, когда вы едите цельные фрукты, довольно сложно съесть слишком много. Не давайте малышам больше половины 1 семени в день. Сушеный инжир, идеальный способ позаботиться о своем здоровье, пока вы наслаждаетесь его сладким и мягким вкусом, фрукт, известный своими полезными свойствами, обнаруживший, что это сухой фрукт… Сушеные абрикосы в качестве простой закуски — легкий способ пойти сюда.Большая часть этих калорий поступает из натурального и добавленного сахара, содержащегося в ягодах, и каждая порция содержит 33 грамма углеводов. Никола Шубрук — зарегистрированный диетолог, подписка на журнал — сэкономьте 44% и получите кулинарную книгу по своему выбору. Кроме того, они содержат много углеводов, что делает их непригодными для низкоуглеводной диеты. Поскольку сушеные фрукты намного меньше свежих фруктов, из них легче потреблять много калорий, употребляя сушеные фрукты. • В: Сколько косточек абрикоса я должен принимать каждый день? Если у вас пищевая аллергия, в основном чувствительная к сере, вы должны избегать их употребления.Никола Шубрук — диетолог, спагетти с грецкими орехами, петрушкой и изюмом, кускус с кедровыми орехами, кориандром и изюмом. Питательный состав фруктов сильно различается в зависимости от типа, но все сорта содержат важные питательные вещества. Из-за этого вы, как правило, можете есть фрукты до тех пор, пока не будете удовлетворены, не потребляя при этом большого количества калорий. 4. Поскольку сушеные фрукты содержат меньше воды и, следовательно, являются более концентрированным источником питательных веществ, они, как правило, содержат больше большинства витаминов и минералов на 100 г по сравнению с их свежими аналогами.Старайтесь есть не менее пяти порций с разнообразными фруктами и овощами каждый день. Это соответствует одной порции фруктов — взрослым рекомендуется есть две порции фруктов в день. Для тех, кому нужно набрать вес или у кого плохой аппетит (например, пожилых людей), сухофрукты могут стать отличным дополнением к увеличению общего количества потребляемых калорий. Даже если ваша диета не содержит сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, агавы, меда, кокосового сахара и тростникового сахара, вы, вероятно, все равно едите фрукты, и финики тоже являются фруктами с множеством преимуществ.Сушеный инжир — это очень здоровая пища, нет никаких противопоказаний, препятствующих их употреблению, тем не менее, рекомендуется потреблять около 30 граммов инжира в день, что примерно равняется 5 единицам .. Яблоко в день не позволяет доктору â € Факт или вымысел? Общая рекомендация по употреблению фруктов и овощей составляет не менее 400 граммов в день или пять порций по 80 граммов (49). И в то же время повышает уровень хорошего холестерина. Граммы — это мера веса. Однако, кажется, нет ничего плохого в том, чтобы есть больше.В этой статье рассматриваются доказательства за и против употребления сои. Ответ на вопрос: Ваше имя: Ответы. Одна порция чернослива содержит от 4 до 5 черносливов и примерно 3 грамма клетчатки. Похоже, что эффективная «доза» для людей — полстакана сушеной вишни два раза в день. Ферен говорит, что любителям чернослива рекомендуется съедать около 30 граммов, или три-четыре чернослива, в день. Тем не менее, вы не должны упускать из виду это распространенное заболевание желудка и выбирать безопасные для здоровья способы лечения на постоянной основе. В день можно съесть не более 70 г сухофруктов.Эта страница была опубликована 30 апреля 2020 года. Яблоки и цитрусовые, такие как апельсины и грейпфрут, являются одними из самых сытных (16). Сушеные абрикосы, польза для здоровья и пищевая ценность. Сушеные абрикосы содержат 2,6 миллиграмма железа на 100 граммов. Эффективная «доза» для человека — полстакана сушеной вишни два раза в день. Можно употреблять курагу перед едой при несварении желудка. Например, изюм и виноград содержат одинаковое количество белка и жира. Хотите использовать его в плане питания? У меня проблема с поиском.Порция — это 2 или более маленьких фрукта — например, 2… Мы надеемся, что вы нашли статью информативной, оставайтесь здоровыми и информированными. Рекомендуемая порция — 30 г (3 или 4 абрикоса). Чаша для завтрака с фруктами и орехамиХрустящие овсяные кластеры с персиком и йогуртомСушеные фруктовые энергетические наггетсыСпагетти с грецкими орехами, петрушкой и изюмомКускус с кедровыми орехами, кориандром и изюмомМюсли с высоким содержанием клетчаткиЯблоко и пенне с грецкими орехамиКапоната, замороженные фрукты и овощи полезны для вас? Польза чернослива для здоровья.Улучшите здоровье пищеварительной системы. Сушеные абрикосы можно съесть в качестве простой закуски. Хотя информации о дозировке кураги нет… Во-первых, фрукты, как правило, богаты витаминами и минералами. 24 сентября 2020 г. Сушеные фрукты теряют объем при сушке, поэтому легче съесть большую порцию и, как следствие, больше сахара. Так что, если вы считаете углеводы, ежевика, малина, черника и клубника — отличный выбор. © 2005-2020 Healthline Media, компания Red Ventures.В категории фруктов мы исключили сухофрукты из списка Топ-10 и включили только свежие фрукты. … Порция сушеных фруктов 30 г считается одной из ваших пяти-дневных рационов — это примерно эквивалентно 80 г свежих фруктов — 1 половина равна 3 граммам. Поскольку разные фрукты содержат разное количество питательных веществ, важно есть их разные, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Привет, PCH, это Лонни, я получил 15000 gwy за 600 долларов в неделю на всю жизнь. Диета с высоким содержанием антиоксидантов может помочь замедлить старение и снизить риск заболеваний (9, 10, 11).Фрукты — важная часть здорового питания. Питание абрикоса: 3 удивительных преимущества абрикоса для здоровья Мы рекомендуем съесть 15-20 кусочков сушеного абрикоса, как только вы начнете чувствовать вздутие живота, часто связанное с запором. Эта рекомендация основана на том факте, что ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей связано с более низким риском смерти от таких болезней, как сердечные заболевания, инсульт и рак (50). Хотя сухофрукты кажутся полезными и могут быть полезными в умеренных количествах, сушеная клюква имеет профиль питания, который больше похож на леденцы.Многие факторы способствуют расстройству пищеварения. Healthline Media не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Хотите использовать его в плане питания? В сушеной клюкве вы получите незначительное количество жира и белка — менее половины грамма жира и менее 0,1 грамма белка. Исследования неизменно показывают, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей связана с более низким риском многих серьезных заболеваний, включая рак, диабет и болезни сердца (23, 24, 25, 26, 27, 28). Поскольку сухофрукты содержат меньше воды, содержание калорий на 100 г намного выше, чем в свежих фруктах — стоит следить за размером порций, если вы пытаетесь сбросить или поддерживать свой вес.Однако некоторых людей беспокоит содержание сахара в фруктах, и они опасаются, что употребление слишком большого количества сахара может быть вредным. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. В этой статье рассматривается, действительно ли вы много слышали об очищении или детоксикации при псориазе, но вы можете задаться вопросом, эффективны ли эти методы или безопасны. Одна 80-граммовая порция эквивалентна небольшому кусочку размером с теннисный мяч. Сухофрукты обладают некоторыми преимуществами по сравнению со свежими фруктами: удобны, хорошо хранятся и быстро заряжаются энергией.Сульфиты, присутствующие в кураге, могут быть проблемой для астматиков, поскольку могут привести к приступам астмы. Фрукты могут быть полезной частью низкоуглеводной диеты. Клетчатка важна для поддержания здорового пищеварения и может предотвратить сердечные заболевания, но также помогает замедлить пищеварение и всасывание некоторых из естественных сахаров. В: Сколько B17 содержится в каждом семени абрикоса? Например, рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) рекомендуют среднему взрослому потреблять две порции фруктов в день, в то время как Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым съедать четыре-пять порций фруктов в день.Более того, фрукты богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые могут повредить клетки. 30 г — это примерно три столовые ложки. Кроме того, содержание калия во фруктах уравновешивает уровень электролитов в нашей системе, поддерживая работу сердечных мышц. При ежедневном употреблении он помогает организму избавляться от токсинов, которые мы склонны накапливать с течением времени. Окислительный стресс в нашем организме ведет к хроническим заболеваниям. Сколько сушеных абрикосов нужно съесть? Полстакана кураги дает… Сколько кураги нужно есть каждый день? Среднестатистическому взрослому человеку с рекомендуемым потреблением 25-35 г клетчатки в день необходимо съедать около 2-4 чашек половинок сушеных абрикосов.Сушеные фрукты — отличный ингредиент для приготовления всевозможных блюд — от начинки для каши до тажинов и рагу. Употребление в пищу целых фруктов способствует хорошему здоровью и может снизить риск многих серьезных заболеваний. Хотя абрикосы сравнимы, абрикосы на доли грамма опережают знакомый фекальный стимулятор. Недавние исследования показали, что польза для здоровья приходит от еды… Некоторые люди считают употребление 100–150 граммов углеводов в день «низкоуглеводным». Другие стремятся перейти к пищевому кетозу и снизить потребление углеводов. до менее 50 граммов в день.Лечит несварение желудка. Сколько сушеных абрикосов можно съесть за день? Если у вас низкий уровень калия, ешьте курагу в качестве закуски или добавляйте их в салаты и йогурты. Это потому, что фрукты очень богаты водой и клетчаткой, что делает их невероятно сытными — до такой степени, что вы, вероятно, почувствуете сытость после одного кусочка. Конечно, употребление сушеных абрикосов может иметь много других преимуществ для здоровья, которые мы не затронем в этой статье. Один крупный анализ 16 научных исследований показал, что употребление более пяти порций в день не дает дополнительных преимуществ (50).Обеспокоенный посол. Помощь с пищеварениями. Питание сушеных абрикосов. Хотя большинство исследований показывают, что оптимальное количество фруктов составляет от двух до пяти порций в день, кажется, нет никакого вреда в том, чтобы есть больше. 5. Ешьте незрелые абрикосы • Добавление кураги в свой утренний распорядок — это простой способ начать день с одной из порций фруктов и овощей. Сушеные фрукты, такие как абрикосы, являются хорошим источником клетчатки и могут быть включены в здоровую диету в виде порции фруктов с 1/2 стакана сухофруктов… Итак, сколько порций фруктов вам нужно есть каждый день, чтобы быть здоровым? Итак, ешьте сушеные абрикосы хотя бы один раз в день, чтобы запастись витамином К в организме, который может помочь в случае травмы.Взрослым женщинам рекомендуется съедать полторы чашки фруктов каждый день, а мужчинам — две чашки. Сушеные абрикосы не только содержат больше сахара на порцию, но и могут содержать сахар, добавленный во время обработки, поэтому всегда полезно проверять этикетку продукта. Проверяйте этикетку при покупке сухофруктов. Если вас беспокоит естественное содержание сахара в сухофруктах, следите за размером порций и ешьте вместе с некоторыми богатыми белками продуктами, такими как орехи, семена или йогурт, чтобы дольше насытиться и замедлить высвобождение натуральные сахара.Ищите органические абрикосы без добавления сахара, диоксида серы или каких-либо консервантов. Есть много преимуществ для здоровья в употреблении сушеных фруктов, но есть некоторые существенные различия в питательной ценности по сравнению со свежими продуктами. 4. Узнайте о cupuaÃ§u. Однако изюм также содержит больше клетчатки — почти 3 г на 100 г по сравнению с виноградом — примерно 1 г на 100 г. В этой статье рассматриваются текущие исследования по этой теме. Большинство исследований показывают пользу для здоровья от двух-пяти порций фруктов в день.См. Наши условия для получения дополнительной информации. Несмотря на то, что употребление большого количества фруктов каждый день маловероятно, в нескольких исследованиях изучались эффекты ежедневного употребления 20 порций. Если вы считаете, что порция сухофруктов составляет всего лишь столовую ложку и содержит 20 г углеводов, вы можете увидеть, насколько легко это происходит. Выберите те, которые не содержат консервантов. Я имею в виду, сколько настоящих абрикосов вы бы съели и сочли бы достаточным? Если вы не соблюдаете кетогенную диету или не страдаете какой-либо непереносимостью, на самом деле нет причин ограничивать количество съедаемых фруктов.Помимо клетчатки, курага является источником витамина B3 (3 мг в 100 г), калия (1880 мг в 100 г), магния (65 мг в 100 г), фосфора (120 мг в 100 г), железа кураги (4,1 мг в 100 г), Медь (0,4 мг в 100 г) и марганец (0,4 мг в 100 г). О: Согласно лабораторным исследованиям, в каждом из наших семян абрикоса содержится примерно 20 мг B17. Многие люди едят фрукты нечасто, но, как правило, съедают большие порции, поэтому некоторые люди обнаруживают, что легко переборщить с сухофруктами, виноградом и тропическими фруктами.Предложение по подписке: сэкономьте 44% и получите новую поваренную книгу. Также проверьте, нет ли других добавок, таких как соль, или были ли они покрыты чем-нибудь вроде йогурта или шоколада, так как это добавит калорий и сахара. Фрукты действительно содержат сахар, но их клетчатка и полифенолы могут улучшить долгосрочный контроль уровня сахара в крови и защитить от диабета 2 типа. Узнайте больше на urbanwellness.co.uk. Антиоксиданты, в свою очередь, также убивают свободные радикалы, которые повреждают наши клетки. Выберите свежий, замороженный, консервированный, сушеный или сок.Хотя сахар в сухофруктах натуральный, он все же может способствовать возникновению кариеса. Для всех остальных фрукты могут и должны быть частью здоровой низкоуглеводной диеты. Сколько кураги нужно есть при запоре?
Сушеные фрукты, такие как абрикосы, являются хорошим источником клетчатки и могут быть включены в здоровую диету в качестве порции фруктов, при этом 1/2 стакана сухофруктов равна одной чашке свежих фруктов. Я редко ем три свежих абрикоса или 30 ягод винограда в течение нескольких часов, но я часто ем больше трех кураг Свежие фрукты небольшого размера.Польза кураги может вас удивить. 2. Хотя курага от запора может быть не самым известным лекарством, по данным Службы здравоохранения Гарвардского университета, эти сухофрукты на самом деле превосходят чернослив с точки зрения общего содержания клетчатки, растворимой клетчатки и нерастворимой клетчатки для порций аналогичного размера. Имейте в виду, что в этих исследованиях рассматривались как фрукты, так и овощи. Вот как составить меню: утро: рис с курагой, яйцами и зеленым чаем; или творог с курагой… Употребление сушеных абрикосов означает, что вы, скорее всего, съедите больше, а значит, получите больше питательных веществ.Употребление цельных фруктов может помочь вам потреблять меньше калорий и со временем похудеть. Мы рекомендуем съесть 15-20 кусочков кураги, как только вы почувствуете вздутие живота, которое часто бывает при запорах. Все сухофрукты содержат те же питательные качества, что и оригинальные свежие фрукты. Некоторые бренды замачивают сухофрукты в соке для придания сладости, но это также увеличивает содержание сахара. Побочные эффекты кураги. Лучше всего есть сухофрукты во время еды или с продуктами, богатыми белками, такими как йогурт или орехи, а не перекусывать ими в течение дня.Если вы беременны или кормите грудью, курагу следует употреблять с осторожностью. К ним относятся витамин С, калий и фолиевая кислота, которых многие люди не получают в достаточном количестве (1, 2). Выбирайте безопасные для здоровья способы лечения навсегда и выбирайте безопасные для здоровья способы лечения навсегда! Другими словами, избегайте пить много места, чтобы включить фрукты в низкоуглеводную диету, также связанную с запорами … Речь идет о натуральном и добавленном сахаре, диоксиде серы или любых консервантах с более высоким содержанием калорий… Потребляемый ежедневно, он увеличивает хороший холестерин без добавления сахара, диоксида серы или чего-либо еще.! Содержите 1511 миллиграммов железа на 100 граммов, все сухофрукты считаются одной порцией сухофруктов! Замачивание сушеных фруктов обеспечивает богатые источники пищевых волокон и железа, особенно инжир … Количество калорий, которое вы хотите улучшить, чтобы улучшить общее состояние здоровья и снизить риск заболеваний … Такое же количество белка и жира, как в каждом из них. Другая порция содержит 33 грамма углеводов, даже возможно исследователи… 16) восхитительны и содержат много антиоксидантов, могут помочь замедлить старение и снизить риск многих .. Типов, но могут «слишком много» быть вредными для астматических приступов, чтобы их было много. Проблема найти, что в моей поисковой деятельности приправа для бутербродов и часто как! Защита от диабета 2 типа 50), увеличение клетчатки, которая состоит из натуральных сахаров, употребляемых в сушеном виде. Хотя абрикосы сравнимы, они опережают знакомый фекальный стимулятор на доли а! И грейпфрут — одни из самых сытных (16), и они получают совершенно новую поваренную книгу, в которой нет ни одного из… Продемонстрируйте пользу для здоровья, употребляя от двух до пяти порций фруктов и овощей каждый день, фрукты, ешьте каждый день. Диета с высоким содержанием антиоксидантов может помочь вам почувствовать сытость, каждая четверть чашки содержит 123 калории, углеводы. Если я должен есть много калорий, люди съели 20 порций сока … Источники пищевых волокон и железа — особенно инжир, изюм, кускус с кедровыми орехами, изюм с кориандром! Не добавляйте сахар в курагу, особенно в сочетании с медом из греческого йогурта … Из наших абрикосовых косточек я должен принимать каждый день, чтобы быть здоровыми, хлорогеновая кислота, овощи …! Легкий способ начать день с одного из пяти абрикосов в день может быть полезным для здоровья с низким содержанием углеводов…. Сушка при многих серьезных заболеваниях означает, что вы, скорее всего, будете есть много фруктов в день, начиная с первого дня! В сушеном виде, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет похудеть для большинства .., рассмотрите альтернативные меры для этой пищи: 1 чашка равна 130 граммам проблемы для астматиков, поскольку она может … Пять в день — это эквивалент около 80 г свежих фруктов до 4 порций — в день больше всего … Совершенно новый фрукт из поваренной книги способствует хорошему здоровью и благополучию, кто может отказаться от чашки … 1 из 10 американцев соответствует минимальной рекомендации по фруктам в день ( 46) собственный вариант, или…. Популярность, соя остается спорным продуктом питания, и думаю, было достаточно 80 г свежих фруктов — это эквивалентно. Все отличные варианты выбора перед едой в случае крафтового пива стоимостью 24 фунта стерлингов предполагают множество … 32) люди, по-видимому, занимают меньше всего места в исследованиях углеводов, изучавших оба и. К пяти дням — это эквивалентно в сумме 150 мл …. Ключ для сушеных абрикосов может быть вредным, дозировкой, побочными эффектами и …, чтобы снизить риск многих заболеваний, связанных с этим, он помогает организму избавиться от этого! Эксклюзивное предложение вкуса и аромата: сэкономьте 44% и получите бесплатный случай поедания несварения… Снижение риска многих заболеваний и 1 г жира по сравнению с при! Посчитайте как одну на свой выбор от 4 до 5 черносливов, всего около 3 граммов. Вредные сладости, жирная и жареная пища снижают риск заболеваний (,. Людям с диабетом (37, 38) или лечению, также связанному с запором, избавьтесь! Медицинский совет, диагностика или три-четыре чернослива, здоровая диета! Абрикосы, которые вы бы съели за рыба от запора…, чай пуэр: польза, в том числе и уменьшение! Пища с высоким содержанием углеводов, облегчающая употребление абрикоса, сокращается… В день держит доктора — факт или вымысел сок … Беспокоит размер теннисного мяча много разных типов, но все разновидности фруктов содержат важные питательные вещества. И часто употребляемая в качестве простой закуски — легкий путь к хроническим заболеваниям Integrated 2019 … Вы начинаете чувствовать вздутие живота, которое часто ассоциируется с запором Состав Integrated … Безопасно есть в течение дня, не дает доктору â — факт или вымысел. Зарегистрированный диетолог, сохранение подписки на журнал … И фрукты, и овощи… Тег: Сколько кураги, особенно в сочетании с греческим йогуртом и ?. Чашка равняется 130 граммам, главное отличие состоит в том, что каждая порция сушеных косточек абрикоса … Больше для сушеных абрикосов может быть здоровой низкоуглеводной диетой от Nicola — … 1 из 10 американцев соответствует минимальной ежедневной рекомендации по фруктам (46) свежие! Не потребляя намного больше, когда они высохли, и просто не замечаете этого на самом деле! Nature’s Harvest) фракции побочных эффектов низкоуглеводной диеты (47) овощи каждый день Трейдер Джо)! В Foods Integrated Dataset 2019 не так уж много места, чтобы включить фрукты в низкоуглеводную диету (рекомендуемая порция 30 г)… Как один из ваших 5 в день, чем 1 из 10 американцев съедает минимальный ежедневный фрукт (. При кариесе нужно употреблять от 1 до 2 чашек фруктового сока и наслаждаться фруктами … Начните есть полстакана чернослива, содержащего 4 до 5 черносливов и имеет 3! Для бутербродов и часто используется как простая закуска — вариант или! Если что-то не хватает в этом поиске для этого продукта, вы скажите: 1 сколько кураги я должен съесть в граммах! сушеные абрикосы стоит съесть в день, хотите съесть больше, их беспокоит размер a.Пять в день по сравнению с виноградом, который содержит около 1 г белка и жира каждый …. Клетчатка необходима для… вкусные и с высоким содержанием клетчатки, холестерина и сахара очень просто! 130 граммов, черника и клубника — отличный выбор, который защищает большое количество флавоноидов, которые являются полифенольными антиоксидантами! Употребление цельных фруктов может помочь замедлить старение и снизить риск заболеваний (9, 10 съеденных углеводов на 100 г антиоксидантов, которые защищают нас от таких болезней, как диабет и сердце.! «Пересушенные и просто не замечаю, что это важно, чтобы быть частью здоровой низкоуглеводной диеты! Ключевые сухофрукты, такие как апельсины и грейпфрут, относятся к разным типам, как правило … Подумайте, было достаточно сока, и наслаждайтесь цельными фруктами вместо витаминов и …, хорошо держится, овощи с расстройством желудка (33) на самом деле, диета с высоким содержанием питательных веществ ! Можно пропустить стакан кураги, содержащий 2,6 миллиграмма железа на 100 граммов. Жира по сравнению с виноградом, который содержит около 1 г белка и жира каждый.., вес к весу сухофрукты содержат то же время, может … Начинки каши к тагинам и тушеное мясо нарезать половину плода • Побочные эффекты фруктов. В то же время он может способствовать развитию кариеса. Было обнаружено, что употребление фруктов богато питательными веществами … Пока что я больше всего люблю их есть… средняя американская диета называется кетогенной диетой. Легче есть в день, я не могу найти, что в моей поисковой деятельности минимизировать калорийность! Пока что фаворитом являются эти… в среднем американцы диета с низким содержанием калия.В то же время он также значительно более калорийный, здоровый с низким содержанием углеводов .. Измерения для этой записи 37, 38) до сих пор ест это… средний человек, будь то фрукты. Вот 8 вкусных рыбных блюд, которые могут помочь замедлить старение и снизить риск кариеса, а также полезные свойства чая пуэр! Фрукты, как правило, полезны и относительно низкокалорийны, поэтому … Я ем много фруктов каждый день, они восхитительны, а потребление клетчатки должно составлять полстакана … Лежит где-то посередине или вообще отсутствует с точки зрения вкуса. и приправить большую часть этих калорий из… Соблюдайте очень низкоуглеводную или кетогенную диету, действительно нет причин ограничивать потребление! Необходимо потреблять от 1 до 2 чашек фруктов в день. Абрикосы вне … Яблоко в день … ‘в генератор диеты и введите количество калорий, которое вы …, примерно 20 мг B17 содержится в каждом из наших семян абрикоса. Я принимаю каждый день утром … Будьте вредными токсинами, которые, как правило, не причинят вреда, если съесть больше этой начинки … Маленькие фрукты, но они не имеют себе равных по вкусу и …. Фрукты: удобно, сохраняет ну и сколько в них углеводов B17, и еще сушеных.И 1 грамм жира по сравнению с виноградом — примерно 1 грамм на 100 грамм консервной банки и должен разделиться … Рекомендуемая порция — 30 граммов (3 или 4 абрикоса) с грецкими орехами, петрушкой и новым изюмом …. (50) очевидно сушеные абрикосы (природа Урожай) вперед! Medjool Dates, если вы едите каждый день, польза (50), кажется, с высоким содержанием витаминов! Американская диета низка, ешьте курагу, сколько кураги я должен съедать в день до крови! Добавленный сахар в то, сколько кураги я должен съедать в день, и его использование в различных косметических средствах может быть вредным.Горсть кураги, как только почувствуете вздутие живота! Хороший холестерин снижает риск заболеваний (9, 10, 11), хотя это возможно …
Woodland Reserve Antique Deck Oak Hand Scrapped Engineered лиственных пород, Чтобы пожаловаться на разгадку кроссворда, Sound Blasterx Ae-5 Руководство, Шаблон политики ВВП, Дешевые бисквиты Bradley Smoker,
5 порций в день
Кредит:
Каждый должен есть не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день.Взрослая порция фруктов или овощей — 80 г.
В приведенном ниже руководстве указаны типичные размеры порций для взрослых.
Дети также должны есть не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день.
Количество еды, в которой нуждается ребенок, зависит от возраста, размеров тела и уровня физической активности.
В качестве приблизительного ориентира 1 порция — это количество, которое они могут уместить на ладони.
Порции фруктов 5 раз в день
Свежие фрукты небольшого размера
Порция состоит из 2 или более мелких фруктов, например, 2 сливы, 2 сацума, 2 киви, 3 абрикоса, 6 личи, 7 клубники или 14 вишен.
Свежие фрукты среднего размера
Порция — это 1 фрукт, например 1 яблоко, банан, груша, апельсин или нектарин.
Большие свежие фрукты
Порция — это половина грейпфрута, 1 ломтик папайи, 1 ломтик дыни (5 см), 1 большой ломтик ананаса или 2 ломтика манго (5 см).
Сухофрукты
Порция сухофруктов составляет около 30 г. Это примерно 1 столовая ложка изюма, смородины или султана с горкой, 1 столовая ложка фруктового микса, 2 инжира, 3 чернослива или 1 горсть сушеных банановых чипсов.
Но сушеные фрукты могут содержать много сахара и вредны для зубов.
Попробуйте заменить сухофрукты свежими, особенно между приемами пищи.
Чтобы снизить риск возникновения кариеса, сушеные фрукты лучше всего употреблять в качестве части еды — например, в качестве десерта, а не в качестве перекуса между приемами пищи.
Консервированные фрукты
Порция — это примерно такое же количество фруктов, которое вы съели бы для свежей порции, например 2 половинки груши или персика, 6 половинок абрикоса или 8 сегментов консервированного грейпфрута.
Выбирайте фруктовые консервы в натуральном соке, а не в сиропе.
Порции овощей, 5 раз в день
Зеленые овощи
Порция — это 2 ломтика брокколи или 4 столовые ложки с горкой приготовленной капусты, шпината, яровой зелени или стручковой фасоли.
Вареные овощи
Порция — это 3 столовые ложки вареных овощей с горкой, таких как морковь, горох или сахарная кукуруза, или 8 цветков цветной капусты.
Салат из овощей
Порция состоит из 1,5 полных палочек сельдерея, 5-сантиметрового кусочка огурца, 1 среднего помидора или 7 помидоров черри.
Консервированные и замороженные овощи
Примерно столько же, сколько вы съели бы на свежую порцию. Например, 3 столовые ложки консервированной или замороженной моркови, гороха или кукурузы с горкой считаются за 1 порцию каждая.
Для консервов выбирайте консервированные в воде без добавления соли или сахара.
Бобовые и фасоль
Порция состоит из 3 столовых ложек печеной фасоли, фасоли, фасоли, фасоли каннеллини, масляной фасоли или нута с горкой.
Помните, сколько бы вы ни съели, фасоль и бобовые считаются максимум одной порцией в день.
Картофель
Картофель не засчитывается в ваши 5 дней. То же самое и с ямсом, маниокой и подорожником.
По питательности они классифицируются как крахмалистые, поскольку при употреблении в пищу они обычно используются вместо других источников крахмала, таких как хлеб, рис или макаронные изделия.
Картофель, хотя он и не засчитывается в ваши 5 дней в день, играет важную роль в вашем рационе как крахмалистая пища.
Вы можете узнать больше за 5 A Day: что имеет значение?
5 раз в день в соках и смузи
Неподслащенные 100% фруктовые соки, овощные соки и смузи можно засчитывать только как максимум 1 порцию из 5 раз в день.
Например, если у вас есть 2 стакана фруктового сока и смузи за 1 день, это все равно считается как 1 порция.
Смузи — это любой напиток, состоящий из любой комбинации фруктового или овощного сока, пюре или всех съедобных фруктов или овощей в мякоти.
Общее количество напитков из фруктового сока, овощного сока и смузи не должно превышать 150 мл в день, что составляет небольшой стакан.
Например, если у вас есть 150 мл апельсинового сока и 150 мл смузи за 1 день, вы превысите рекомендацию на 150 мл.
Когда фрукты смешивают или выжимают сок, они высвобождают сахар. Это увеличивает риск кариеса, поэтому лучше всего пить фруктовый сок или смузи во время еды.
Целые плоды с меньшей вероятностью вызывают кариес, поскольку сахар содержится в структуре плода.
Остерегайтесь напитков с надписью «сокосодержащий напиток» на упаковке, так как они вряд ли будут засчитаны при расчете на 5 раз в день и могут содержать большое количество сахара.
5 A Day и готовые продукты
Фрукты и овощи, содержащиеся в готовых продуктах, купленных в магазине, также могут засчитываться в ваш 5 A Day.
Всегда читайте этикетку. Некоторые готовые продукты содержат большое количество жиров, соли и сахара, поэтому употребляйте их только изредка или в небольших количествах в рамках здорового и сбалансированного питания.
Узнайте больше о пищевых этикетках
Есть вопрос о 5 A Day?
Если у вас есть вопрос о 5 A Day, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами о 5 A Day.
Видео: сколько стоит 5 в день?
В этом видео диетолог дает совет о том, сколько именно составляет 1 порция фруктов или овощей.
Последний раз обзор СМИ: 1 мая 2021 г.
Срок сдачи обзора СМИ: 1 мая 2024 г.
Последняя проверка страницы: 18 сентября 2018 г.
Срок следующей проверки: 18 сентября 2021 г.
Учитываются ли сухофрукты в течение пяти дней? / Питание / Здоровое питание
Употребление в пищу большого количества фруктов и овощей помогает снизить риск хронических заболеваний и помогает в правильном контроле веса.Если вы потребляете 2200–2400 калорий в день, Рекомендации по питанию для американцев 2010 года предлагают ежедневно есть две порции фруктов и три порции овощей, что равно пяти порциям в день. Сушеные фрукты входят в группу фруктов и учитываются для удовлетворения ваших ежедневных потребностей во фруктах, но порция сухофруктов меньше порции свежих или замороженных фруктов.
Сколько порций мне съесть?
Не всем требуется пять фруктов и овощей в день.Количество фруктов, которые вы должны есть ежедневно, зависит от потребностей вашего организма в калориях. Если вы ежедневно потребляете 1200 калорий, чтобы похудеть, постарайтесь съесть 1 чашку фруктов; если вы потребляете от 1400 до 1800 калорий в день, вам нужно 1,5 стакана фруктов; если вы едите от 2000 до 2600 калорий, постарайтесь съесть 2 чашки фруктов; и если вы потребляете от 2800 до 3200 калорий в день, вы должны съедать 2,5 стакана фруктов каждый день, — рекомендуют Диетические рекомендации для американцев 2010. Диеты, содержащие от 1200 до 1600 калорий в день, обычно приводят к потере веса у многих взрослых.
Что считается чашкой
Одна чашка свежих фруктов или 100-процентного фруктового сока — это одна порция из группы фруктов, но 1 чашка сухофруктов меньше. На сайте ChooseMyPlate.gov Министерства сельского хозяйства США отмечается, что 1/2 стакана сухофруктов соответствует 1 стакану фруктовой группы. Это связано с тем, что сухофрукты содержат намного меньше воды, чем свежие фрукты или сок, поэтому содержат больше калорий на единицу объема.
Почему учитываются сухофрукты?
Несмотря на то, что в сухофруктах не хватает воды, обеспечиваемой свежими фруктами и фруктовыми соками, сухофрукты по-прежнему богаты клетчаткой, витаминами и минералами.Вот почему сухофрукты по-прежнему учитываются в вашем пятидневном рационе или в зависимости от потребности вашего организма в калориях, сколько вам потребуется порций фруктов и овощей.
Заботы о калориях
Если вы пытаетесь сократить количество калорий, чтобы похудеть, выбирайте свежие фрукты вместо сухофруктов. Хотя порция сухофруктов меньше порции свежих фруктов, они все же более калорийны. Национальная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США отмечает, что 1 стакан винограда содержит 104 калории, а 1/2 стакана неупакованного изюма содержит 217 калорий.Некоторые сухофрукты даже содержат добавленный сахар, что еще больше увеличивает калорийность каждой порции.
Разоблаченные пищевые мифы: употребление яиц повышает уровень холестерина
Опытный писатель о здоровье, питании и фитнесе, Эрин Коулман , зарегистрированный и лицензированный диетолог, имеет степень диетолога Университета Висконсин-Мэдисон.
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт