Сколько яблок в день есть: Врачи рассказали, сколько яблок можно съесть без вреда для здоровья

Содержание

Разгрузочный день на яблоках: польза и вред

Фото: Pixabay

До сих пор ведутся споры, полезны или вредны для организма разгрузочные дни. Одни считают метод хорошим для детокса, другие же рекомендуют воздержаться от такой практики. Расскажем, как разгрузочный день на яблоках повлияет на самочувствие.

Разгрузочный день на яблоках: польза

Разгрузочный день подразумевает отказ от привычной пищи в пользу одного продукта и большого употребления жидкости.

Это своеобразная встряска для организма. Диетологи утверждают, что такой метод хорошо отражается на самочувствии человека.

Почему разгрузочные дни проводят на яблоках?

Этот фрукт чрезвычайно полезен: в нем содержатся витамины, микро- и макроэлементы, антиоксиданты.

Говорят, что употребление 2-х яблок в день способно укрепить сердечно-сосудистую систему, избавить от угрозы рака и повысить защитные функции организма.

Действительно ли разгрузочный день на яблоках полезен? Разберемся.

Узнайте о плюсах однодневной диеты:

  • Очищает организм от шлаков и токсинов.

Яблоки способны улучшить работу кишечно-желудочного тракта и печени.

Если целый день употреблять фрукты, можно избавиться от большого количества вредных веществ, накопившихся в кишечнике.

  • Помогает сбросить вес.

Если пробовали один день употреблять лишь яблоки, то заметили, что на следующее утро вес снизился.

Поэтому разгрузочная диета на яблоках — отличное средство для похудения.

Хотите узнать, сколько можно сбросить? За день избавитесь от 1–1,5 кг — зависит от организма.

  • Разгоняет метаболизм.

Худеющие не понаслышке знают, что такое эффект «плато».

При длительной борьбе с лишним весом наступает период, когда килограммы не уходят даже при соблюдении правильного питания и физических нагрузках.

Чтобы и дальше терять вес, необходимо разогнать метаболизм. Тут на помощь приходит разгрузочный день на яблоках — палочка-выручалочка для похудения.

Соблюдаете однодневную диету, потом возвращаетесь к привычному образу жизни (правильному питанию и спорту) — вес снова уходит.

  • Обеспечивает организм необходимой энергией.

Многие боятся, что в течение разгрузочного дня будут чувствовать себя вяло.

При употреблении яблок этого не случится: в фрукте содержатся все элементы для хорошего самочувствия.

Те, кто пробовал яблочную диету, утверждают, что на следующий день чувствуют себя моложе и энергичнее.

Однако данный метод подходит не всем. О противопоказаниях читайте ниже.

Читайте также: Сколько калорий в яблоке

Фото: pixabay.com: UGC

Разгрузочный день на яблоках: вред, противопоказания

С пользой разобрались. А вот как быть с негативными сторонами яблочной диеты?

Противопоказаний немного, но они есть.

Самый большой вред разгрузочного дня — стресс для организма. Человек легко привыкает к определенной пище, поэтому отказ от еды воспринимается негативно.

Во время разгрузочного дня можете ощущать головокружение, тошноту или слабость, потерю концентрации внимания.

Чтобы не нанести вред, не проводите разгрузочные дни чаще 2-х раз в месяц. Не рискуйте здоровьем, если хотите экстренно похудеть.

Для разгрузки выберите спокойный день. При малейших проявлениях плохого самочувствия откажитесь от затеи.

За пару суток до диеты откажитесь от вредной пищи и алкоголя. Накануне разгрузочного дня съешьте легкий ужин.

Возвращайтесь к привычному рациону также постепенно. В разгрузочный день откажитесь от физических нагрузок и не нервничайте.

Также расскажем о противопоказаниях разгрузочного дня на яблоках. Диету нельзя соблюдать:

  • людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы;
  • тем, кто перенес инсульт или инфаркт;
  • больным сахарным диабетом;
  • беременным и кормящим мамам.

Разумеется, от диеты следует оказаться, если у вас аллергия на яблоки.

Вы узнали о противопоказаниях и вреде диеты. Всегда думайте о последствиях.

Напоследок расскажем, как провести разгрузочный день на яблоках:

  • Возьмите 1–2 кг яблок и распределите их количество на целый день.

Рекомендуется съедать по одному фрукту каждые два часа. Помимо яблок, пейте чистую негазированную воду и зеленый чай без сахара.

  • Сырые яблоки можете заменить печеными.
  • Если не в силах терпеть голод, добавьте в рацион 300 г нежирного творога.

Проводить разгрузочный день на яблоках или нет, выбирать вам.

Взвесьте все плюсы и минусы и только потом принимайте решение.

Читайте также: Как очистить организм от шлаков и похудеть в домашних условиях

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1735369-razgruzocnyj-den-na-ablokah-polza-i-vred/

Сколько яблок можно съедать в день | Madam-INFO

Яблоки и сахар

Ни для кого не секрет, что яблоки включают а себя углеводы. Углеводы из яблока являются здоровыми, они наполнены клетчаткой и питательными веществами.  Вредны нам именно простые углеводы. Они способствуют скачку сахара в крови.

Яблоки — это прекрасный перекус, который диетологи рекомендуют употреблять ежедневно.

Тем не менее консистенция яблок сначала перерабатывается в углеводы. Следовательно потребление неумеренного количества этих фруктов будет удерживать организм от сжигания жира. А чрезмерное потребление углеводов будет помехой при потере веса.

Яблоко в среднем содержит 25 гр углеводов, из них 5 — это клетчатка в чистом виде. Таким образом, количество углеводов в яблоке равняется примерно 20.

При низкоуглеводной диете, человеку, который надеется сбросить вес с помощью кетоза, употреблять более двух яблок в день не рекомендуется. Так как это будет мешать держать определенный лимит углеводов в дневной норме для похудения.

Калории, эти калории

Яблоки — это превосходный низкокалорийный здоровый перекус. Но при этом они содержат достаточно калорий и фруктозы. Количество их должно включаться в счетчик калорий вашего дневного рациона.

Другими словами, эти калории не являются «пустыми». Из них складывается общепотребляемая норма нашего рациона.

Яблоко содержит в себе от 90 до 95 калорий. Поэтому, если на диете вы бесконтрольно едите 10 яблок в день, это составляет более 900 калорий. Учитывая их, сколько калорий вам осталось употребить, чтобы уложиться в дневную норму?

Если вы поглощаете другую пищу, помимо яблок, что неудивительно и крайне желательно, это калорийное дополнение в виде фруктов очень велико. И что, вероятно, окажется препятствием потере веса.

Ценность яблок

Ценность яблок для человеческого организма безгранична. Яблоко содержит примерно около 5 г клетчатки. Наш организм не переваривает клетчатку. Эта особенность помогает продвигать разнообразную, в том числе тяжелую, потребляемую нами пищу через пищеварительный тракт.

Благодаря этим процессам предотвращается возможность запора и нормализуется стул.

Рекомендации

Ученые рекомендуют мужчинам осваивать примерно 38 граммов клетчатки в день, а женщинам — приблизительно около 25 граммов. Но, к сожалению, большинство россиян не съедают и 10 граммов в день клетчатки, предпочитая нездоровую переработанную пищу.

Подводим итоги

Так сколько же можно есть яблок в день без вреда здоровью и фигуре? Это зависит от того, какие цели вы преследуете. Если основная цель — похудеть, то, для получения нормы питательных веществ, вам достаточно будет 1 яблока в день. И есть его желательно в первой половине дня, не сразу после еды.

Если сезонность и обилие свежих фруктов позволяет есть больше, то количество зависит от вашего аппетита. Только все равно рекомендуем придерживаться привычной нормы калорий в день.

Оригинал статьи размещен здесь: madam-info.ru

полезные свойства и вред для здоровья

Сколько в день можно съедать яблок? Таким вопросом время от времени задаются любители популярного фрукта. А любят его почти все. И есть за что. Чем полезны свежие яблоки? Любимые фрукты, содержащие массу полезных микроэлементов и витаминов, богаты:

  • калием, полезным для сердечной деятельности;
  • железом, необходимым кровеносной системе;
  • натрием, способствующем поддержанию водного баланса и оказывающим влияние на белковый обмен;
  • кальцием, выполняющим функцию строительного материала костной ткани и усиливающим действие витамина К – основного фактора нормальной свертываемости крови;
  • фосфором, участвующем в деятельности головного мозга, сердечной и нервной системы, в процессах обмена углеводов, жиров и протеинов;
  • магнием, необходимым для выработки белка, выведения из организма токсинов и устойчивости клеточной структуры в процессе роста.

Сколько в день можно съедать яблок?

Важным свойством яблок является способность утолять голод в сию минуту. Поэтому, если хочется кушать (особенно часто это происходит перед сном), то, конечно же, можно позволить себе яблоко на ночь, являющееся отличной альтернативой любому другому перекусу (к примеру, бутерброду с колбасой либо парочке шоколадных конфет). Причем выбор лучше остановить на зеленом фрукте, характеризующемся невысоким содержанием сахара. Правда, иногда съеденное на ночь яблоко вместо удовольствия может доставить массу неприятных минут: метеоризм и возникновение болей в животе. Поэтому зная, что желудок может взбунтоваться, фрукт предварительно рекомендуется очистить: это облегчит ситуацию.

Яблоко на ночь полезно в случае, если по каким-то причинам отсутствует зубная щетка. Обладающий свойством прекрасно массировать десны и очищать поверхность зубов, такой фрукт станет незаменимым в походных условиях.

Сколько в день можно съедать яблок? Стоит знать, что яблоко, как и любой другой продукт, в некоторых случаях может оказаться врагом плоского живота и талии. Продукт повышает кислотность желудка, разжигает аппетит. В любом случае данный фрукт с багажом полезных свойств принесет организму только пользу, поэтому 3-4 яблочка в течение дня абсолютно не повредят здоровью.

Что стоит знать о яблоках

Стоит понимать, что поедание безобидных с виду яблок может навредить организму. Все зависит от правильности употребления продукта. Так, следует осторожно относиться к попаданию внутрь косточек, которые в небольших количествах считаются полезными, так как содержат йод. Синильная кислота, являющаяся сильнейшим ядом, начнет действовать при проглоченных 5 и более косточках.

Рекомендуется избегать отполированных до блеска магазинных яблок, которые с целью длительного хранения обильно обрабатываются химикатами, а для придания товарного вида покрываются препаратами на основе воска. А это прямая дорога к гастриту. Избавиться от защитной пленки на фруктах можно при помощи горячей мыльной воды. Но все же выбор лучше останавливать на яблоках, выращенных в отечественных садах, не такими идеальными, иногда с червоточинками, но зато безвредными.

Яблоки: польза и вред для здоровья

Огромно лечебное значение яблок. Они содержат пектиновые вещества и целлюлозу, что обеспечивает нормальное пищеварение. Эффективным слабительным действием характеризуются печеные яблоки, которые рекомендуется по одному съедать утром и вечером перед сном. Это обеспечит нормальный стул. От хронических запоров избавят салаты из пропущенных на мясорубке или натертых на терке яблок и капусты. Данное свойство обусловлено наличием пектина в составе продукта, который к тому же улучшает цвет кожи, делая его здоровее. Также пектин помогает вывести из печени излишки холестерина. Закрепляющее действие при поносе окажет очищенное, натертое и оставленное на некоторое время с целью окисления яблочко. Яблоки кислых сортов полезны при пониженной кислотности и гастрите.

Яблоки, польза и вред для здоровья которых уже давно определены медиками, можно добавлять в любые блюда. Это отличный продукт для борьбы с лишним весом и ожирением, с которым можно устраивать разгрузочные дни. Особенно действенны в похудении яблоки с зеленой кожицей.

Полезные свойства

Беременным женщинам рекомендуется употреблять в пищу терпкие яблоки с быстро темнеющей после надкусывания мякотью. Данный признак указывает на большое содержание железа, способствующего повышению гемоглобина. Также такие яблочки полезны людям, страдающим малокровием и повышенной ломкостью кровеносных сосудов. Но более всего для них будут полезны печеные яблоки, которые по усвояемости превосходят свежие и отлично помогают при кишечных болезнях, гепатитах, дисбактериозе. Кроме того, печеные яблоки способствуют бережному восстановлению организма после перенесенных операций брюшной полости и хорошо справляются с кашлем.

Следует знать, что длительное хранение свежих яблок обуславливает понижение в них количества витамина С, в то время как в консервированном виде и компотах такой элемент сохраняется очень долго. Количество остальных веществ уменьшается незначительно: фрукты прошлогоднего урожая остаются такими же полезными, как свежие.

Блюда из яблок

Яблоки являются основой многих низкокалорийных десертов, они вкусны в салатах, придают особый аромат запеченному мясу, годятся для любой выпечки. Из них получаются вкуснейшие джемы, варенья, повидло и компоты. Яблочный сок, содержащий соли железа и фруктовые сахара, для многих является одним из любимых напитков; особенно полезен он для детей. Для его приготовления чаще всего используются такие сорта, как анис, антоновка, грушовка, пармен зимний. Следует знать, что фруктовые кислоты и сахара в яблоках способствуют разрушению зубной эмали, поэтому после каждого употребления следует полоскать рот водой.

Когда можно есть яблоки? Да когда угодно! Сколько в день можно съедать яблок? Хотелось бы ответить: сколько угодно, но, помня о наносимом зубной эмали вреде, не более 5-6 штук в день, а в идеале — 3-4 яблока.

Легкие низкокалорийные десерты

Блюда из свежих яблок в сочетании практически с любыми фруктами; легкий десерт из груш, апельсинов, бананов и яблок способен в разы повысить настроение. Для приготовления не менее вкусного низкокалорийного десерта понадобится взять яблоко, грушу, апельсин, банан, пару персиков и по 12 стакана клубники и черники. Фрукты нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и соединить с ягодами. Все сбрызнуть лимонным соком, заправить йогуртом и перемешать.

Яблоки на «воздушной перине»

Рецептов c яблоком невероятное количество. Для пополнения своей кулинарной книги хозяйкам рекомендуется приготовить яблоки на «воздушной перине». Требуется нарезать крупными кусочками и сбрызнуть лимонным соком 3 яблока. Белки 3 яиц взбить в крепкую пену, постепенно добавить 150 грамм сахара, 50 грамм растопленного маргарина, 3 желтка и щепотку соли. В полученную массу аккуратно всыпать 200 грамм муки и чайную ложку соли. Форму для запекания необходимо смазать маслом и выложить половину теста. Сверху яблоки следует накрыть второй половиной теста и поставить запекать на 20-25 минут в духовку. Полезный десерт по достоинству будет оценен гостями.

Сколько яблок можно есть без вреда для здоровья :: Новости :: ТВ Центр

Хотя яблоки и полезны, но налегать на них не стоит

Православные 19 августа отмечают Яблочный Спас. По религиозным обычаям в этот день принято освящать яблоки и другие фрукты, а также готовить из них постные блюда.

Однако врачи советуют не налегать на яблоки. По их мнению, в день без вреда для здоровья можно употреблять только два крупных плода, хотя в целом этот фрукт достаточно полезен. В яблоках содержится большое количество пищевых волокон, то есть сложных углеводов. Они помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, способны выводить излишки холестерина и глюкозы, рассказала РИА Новости диетолог Екатерина Бурляева.

«В красных яблоках содержатся антоцианы, которые придают цвет. Антоцианы — это важные вещества, которые являются антиоксидантами, они защищают наш организм от старения. Помимо этого, они нужны для зрения. Но надо отметить, что антоцианов в яблоках содержится не так много, как источник их рассматривать нельзя», — подчеркнула специалист.

Кроме того, в яблоках содержится железо и калий, но их количество не такое большое, чтобы только этими плодами восполнить дневную норму. При этом специалисты сходятся во мнении, что есть яблоки можно практически всем. Исключением является язвенная болезнь в острой фазе и послеоперационный период.

«Сырые яблоки подойдут людям с недостаточной выработкой соляной кислоты в желудке. Если у человека, наоборот, избыток соляной кислоты, изжога, то ему рекомендованы яблоки в печеном виде», — пояснила Екатерина Бурляева.

Что точно лучше не делать, так это употреблять яблоки натощак, а также вечером. Напомним, что в Яблочный Спас не рекомендуется есть яблоки в одиночестве. Согласно поверью, на человека из-за этого может обрушиться несчастье.

польза для организма, правила проведения, варианты детокс-дней, противопоказания


Лишний вес всегда был поводом для беспокойства не только женщин, но и многих мужчин, однако далеко не все знают о его вреде для организма. Проблемы с сердцем, пищеварительной и опорно-двигательной системой — далеко не единственные последствия ожирения. Поэтому даже если вы не страдаете слишком избыточным весом, информация о разгрузочных днях на яблоках будет очень полезной, тем более что согласно отзывам, и результаты таких «мини-диет» достаточно впечатляющие. Яблоки обладают целым рядом полезных свойств, поэтому неудивительно, что для очистки организма используют именно их. Разгрузочный день с применением этих фруктов по популярности находится рядом с аналогичными периодами на гречке и кефире, с которых и стоит начинать подобную практику, то есть если вы новичок в этом деле.

Чаще всего в меню на день рекомендуется включить лишь 1,5-2 кг яблок и воду, которую можно употреблять в любом количестве. Плоды содержат в себе огромное количество клетчатки, дающей чувство насыщения, а значит, и сама разгрузка пройдет для вас без мучений.

Подобная разгрузка желудка должна проводиться не чаще 1 раза в неделю. Ее нельзя назвать наиболее подходящим способом для полноценного похудения, но пару лишних килограммов вы все же сможете скинуть (особенно актуально это после нескольких дней застолья).

Также следует правильно подготовиться к такому дню. Для этого накануне вечером следует принять любой медицинский препарат, обладающий слабительным эффектом.

Плюсы и минусы

Плюсы такой мини-диеты основаны в первую очередь на пользе яблок:

  • Эти фрукты — отличный источник витаминов (С, Е, В, РР) и микроэлементов (железа, магния, кальция, фосфора, калия).
  • Они отлично повышают иммунитет.
  • Содержащиеся в них антиоксиданты ограждают наши легкие от негативного воздействия внешней среды.
  • Выступают хорошим регулятором микрофлоры кишечника, обеспечивая его нормальное функционирование и отсутствие хронических запоров.
  • В яблоках очень мало калорий, но благодаря упомянутой клетчатке насыщение происходит очень быстро.

Польза

Яблоки относятся к низкокалорийным продуктам (в них всего 47 ккал/100 г), они очень полезны для нашего организма и хорошо им усваиваются. После употребления фруктов в кишечнике образуется микрофлора, благоприятная для развития бактерий, жизнедеятельность которых способствует лучшему усвоению пищи, препятствует возникновению процессов гниения. Результатом такого разгрузочного дня станет похудение на 1-2 кг и нормализация обменных процессов.

Если же вы и дальше будете продолжать питаться правильно, то ушедший вес гарантированно не вернется обратно, но это не все достоинства фруктовой экспресс-диеты. Фрукты приносят организму много другой пользы:

  1. Обогащают витаминами (C, PP, группы B), микроэлементами (железом, магнием, кальцием, калием, цинком, марганцем, фосфором), фолиевой и органическими кислотами. Благодаря этому улучшается состояние волос, ногтей, кожи.
  2. Нормализуют работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), выводят продукты распада, шлаки и токсины благодаря клетчатке.
  3. Содержат антиоксиданты, которые приостанавливают процессы старения, отражают вредное влияние факторов окружающей среды.
  4. Выводят холестерин из печени, почек, предотвращают образование атеросклеротических бляшек благодаря пектину.
  5. Устраняют отеки, поскольку обладают мочегонным действием и способствуют выведению лишней жидкости.
  6. Печеные яблоки оказывают мягкое слабительное действие, чистят кишечник.
  7. Укрепляют иммунную систему, кровеносные сосуды.
  8. Способствую растворению камней в желчном пузыре.
  9. Помогают избавиться от запора.
  10. Проводят профилактику онкологических заболеваний.
  11. Обогащают организм легкоусвояемым йодом, содержащимся в косточках.

Варианты разгрузочных дней

Для улучшения пищеварительных процессов можно использовать как сами фрукты, так и сочетать их с другими продуктами или жидкостью, чтобы организму было проще усваивать такую пищу. Существует несколько вариантов разгрузочных дней на основе яблок.

Во всем мире выращивается около 7500 сортов яблок.

Только яблочная разгрузка

Если весь день есть только указанные фрукты (в этом случае нужно подготовить не менее 1,5 кг) и совсем не пить воды, то тело действительно будет таять на глазах, поскольку таким способом организм сможет быстро избавиться от лишней жидкости. Однако по понятным причинам такие яблочные разгрузочные дни не должны приходиться на жаркое летнее время, иначе можно довести организм до обезвоживания.

С минералкой

При отсутствии проблем с желудком самым простым вариантом разгрузки будет сочетание 1,5-2 кг кисло-сладких фруктов с 2 л минеральной негазированной воды. Правда, в этом случае предварительная подготовка организма играет очень большую роль, и при правильном выполнении всех предписаний никакого дискомфорта вы не почувствуете.

Важно! Никогда не наедайтесь заранее, иначе в разгрузочный день вашему организму вместо отдыха придется бороться с тяжелыми последствиями переедания.

Идеальным вариантом меню для дня, предшествующего разгрузке станет завтрак, состоящий из бутерброда (к яблокам можно добавить цельнозерновой хлеб — его калорийность ниже по сравнению с другими разновидностями выпечки) с чаем, второй завтрак — из салата (подойдут любые фрукты и овощи), на обед можно сварить овощной суп с курицей и съесть салат, запив все это свежевыжатым соком, а в полдник выпить йогурт или же нежирный кефир. На ужин достаточно будет тушеных на пару овощей, сока или несладкого чая.

Если вы решили запекать фрукты, то для точности употребления взвешивайте их в сыром виде, поскольку печеные фрукты всегда будут легче сырых.

На следующий день (разгрузочный) разделите яблоки на 5-6 приемов и употребляйте как вам удобно: в тёртом, сыром либо печеном виде, всегда запивая такими же отмеренными порциями минералки.

С творогом

Чтобы не травмировать организм резким отсутствием привычной пищи, можете употреблять в яблочный разгрузочный день еще и творог, который нередко назначают беременным женщинам с ярко выраженной отечностью или большой прибавкой в весе (для похудения).

Меню такого дня не будет отличаться особой сложностью, просто на 600 г. низкокалорийного творога (примерно 3 пачки по 200 г) должен приходиться 1 килограмм яблок. Фрукты нужно отложить на перекусы, а вот творог сразу разделяем на три порции и кушаем утром, в обед и вечером. Все это можно запивать практически любой жидкостью и в неограниченных количествах. Избегать стоит только кофеиносодержащих напитков.

С кефиром

Если верить отзывам, то кефирно-яблочная диета, которая длится всего один день, отлично переносится организмом. Все что вам понадобится — 1 кг яблочек и 1 л свежего кефира, жирностью 2,5% (но не обезжиренного). Все это стоит разделить на несколько равных порций и съесть в течение дня. При каждом приеме пищи сначала лучше съедать яблоко, и только после этого выпивать кисломолочный напиток.

Надо сказать, что это, и правда, очень вкусный и щадящий способ сброса лишнего веса и полной очистки организма от шлаков и токсинов, ведь именно такое сочетание продуктов обеспечивает легкость их усвояемости. Польза разгрузки заключается в следующем:

  • все защитные функции организма существенно повышаются;
  • быстро выводятся токсины и шлаки;
  • нормализуется работа ЖКТ;
  • происходит нормальное снижение веса, без отрицательных последствий.

Кроме того, сочетание кефира и яблок полезно и при детоксикации, так как потерянные бактерии и микроэлементы (составляющие микрофлоры кишечника) быстро восстанавливаются. Дополнить список всех этих преимуществ можно экономией времени, простотой и доступностью использования ингредиентов, приятным вкусом и низкой стоимостью. А любителям кисломолочных продуктов рекомендуем присмотреться к кефирной диете.

Вы можете дополнительно употреблять и чистую воду, но не больше 2 л в сутки. В то же время употребление сладостей или сахара следует полностью исключить, а физические нагрузки ограничить.

Меню на кефирно-яблочный день:

  • Завтрак — стакан кефира.
  • Обед (через 4 часа после завтрака) — 1 стакан кефира + 2 яблока.
  • Полдник (еще через 3 часа) — 1 печеное яблоко, кусочек свежего яблока и 200 мл кефира.
  • Ужин (спустя 4 часа после полдника) — 1 яблочко + стакан кефира.
  • Если чувство голода вас очень сильно мучает и не отпускает, можете перед сном дополнительно выпить 1 стакан кефира, а между приемами пищи употреблять чистую воду.

Общие рекомендации

  1. Соблюдайте водный баланс – выпивайте в день как минимум 1,5 литра. Жидкость должна быть негазированной, без сахара и кофеина. Лучше всего употреблять минеральную воду, подойдет зеленый чай, травяные отвары, к примеру, тот, в составе которого есть стевия, снижающая аппетит.
  2. Примите слабительный препарат растительного происхождения, подойдут отвары на основе жостера, ревеня, терна, солодки или последуйте рекомендации фармацевта.
  3. Вечером сходите в баню или примите горячую ванну – такие процедуры ускорят вывод шлаков.
  4. Ограничьте физические нагрузки, чтобы не заставлять организм работать на износ, а вот прогулка на свежем воздухе не будет лишней. Можно отправиться в массажный кабинет или в SPA, чтобы отвлечься от мыслей о еде. Однако не забывайте о слабительном эффекте продукта – туалет должен быть всегда поблизости.


Рейтинг доставок еды для похудения
Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Перейти

Перейти

Полезные советы

Разумеется, к любой смене жизненного ритма стоит относиться крайне серьезно, поэтому, решив устроить себе разгрузочный день на яблоках, нужно знать несколько несложных правил.

Выбор сорта

Не любая яблоня, растущая в вашем саду, способна преподнести плоды, подходящие для описанной однодневной диеты. Самым главным критерием выбора служит уровень кислотности яблок. Так, тем людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка предпочтительнее выбирать сладкие сорта, поскольку очень велика вероятность появления изжоги. В то же время при отрицательной кислотности лучше выбирать кислые плоды.

К сладким сортам принадлежат: «Конфетное», «Медовое», «Медуница», «Кипарисовое», «Болотовские», «Золотой ранет». К кислым же относят «Антоновку», «Белый налив», «Грушовку», «Боровинку».

Употребление яблок в большом количестве противопоказано людям, страдающим от язвы желудка, гастрита, дискинезии желчно-выводящих путей и повышенной кислотности. Во всех этих случаях свежие яблоки лучше заменить печеными.

Выбор плода

Важную роль в вопросе выбора яблок для разгрузочного дня играет и их внешний вид. Так, яркие и красивые плоды, без видимых повреждений на кожуре лучше есть без нее, поскольку с большой долей вероятности можно говорить об обработке такого урожая ядохимикатами (часто используются при борьбе с вредителями или для увеличения срока хранения плодов). Лучше постарайтесь купить более экологичные продукты, пусть и не такие привлекательные на вид (место обитания червячка всегда можно вырезать).

Выбор дня

Разумеется, откладывать разгрузочные дни на выходные совсем необязательно, но важные мероприятия в это время все же стоит исключить. В сыром виде яблоки вполне можно есть и на работе (с перерывом в 4 часа), конечно, если она не связана с тяжелой физической активностью. Также важно спланировать все так, чтобы в любой момент у вас был доступ к туалету, поскольку яблоки в сочетании с водой характеризуются мочегонным, а иногда и слабительным эффектом.

После разгрузки

Для закрепления достигнутого результата на следующий день после «диеты» постарайтесь избегать углеводной пищи, заменив ее нежирными белками: яйцами, молочными продуктами, орехами, бобовыми, нежирным мясом или рыбой.

Как правильно выйти из яблочной разгрузки?

Очень важным моментом после диет или разгрузочных дней является правильный выход. Глупо думать, что, отсидев диету или разгрузочный день, вы можете начинать есть все подряд. Делая так, вы в два счета наберете сброшенный вес и еще подарочных пару килограммов получите.

Яблочные дни особенно опасны в этом плане, ведь яблоки усиливают аппетит, следовательно, на следующий день вам захочется всего, да побольше. Разнообразьте ваше меню на следующие дни нежирной пищей белкового происхождения. Если вы не знаете, что есть, ориентируйтесь на следующее меню:

  • Завтрак: омлет;
  • Обед: курица;
  • Ужин: морепродукты.

Отзывы и результаты

Наиболее популярным вопросом людей, решивших устроить себе разгрузочный день на яблоках, является то, сколько можно скинуть на такой однодневной диете. По отзывам худеющих можно потерять от 400 до 700 г всего за одни сутки. Правда, не стоит забывать и об индивидуальных особенностях организма, и если одним без проблем удается распрощаться с целым килограммом, то другие с трудом теряют 200 г. Со временем регулярная организация таких разгрузочных дней (1 раз в неделю) приведет вас к желаемой стройности, причем не нужно будет сидеть на изнуряющих «жестких» диетах и отказывать себе во всем.

При желании и здоровом организме вы можете устраивать себе яблочную «разгрузку» и немного чаще, поскольку некоторые диетологи считают, что оптимальным вариантом является 5-6 таких дней в месяц. Для тех, кто не страдает от расстройств желудка, связанных с употреблением этих фруктов, их можно вводить в свой рацион и в другое время (например, дважды в неделю как дополнение к основному меню).

При возможности в течение разгрузочного дня полезно будет посетить сауну или баню, или на крайний случай принять вечером горячую ванную. Так организму будет проще справиться с выведением шлаков.

Особенно полезны подобные разгрузки при гипертонической болезни, а содержащиеся в яблоках пектины способны еще и поглощать вредный холестерин, часто выступающий причиной атеросклероза. Однако, несмотря на то, что прямых противопоказаний очень мало (индивидуальная непереносимость фруктов, заболевания печени, почек и ЖКТ в период обострения), а пользы от яблок много, прежде чем приписывать себе такой метод очистки организма, важно получить консультацию лечащего врача или участкового терапевта.

Диетолог рассказала, сколько яблок можно съедать в деньForPost

23-08-2021 14:14

Сезон  ранних сортов свежих яблок начинается в августе. Яблоки – богатый макро- и микроэлементами фрукт. Хотя однозначных противопоказаний к употреблению яблок практически нет, стоит прислушаться к советам диетологов.

Для здорового человека с нормальной возможностью переваривания яблок, неважно, какого цвета яблоки предпочтительнее: содержание витаминов и микроэлементов практически одинаковое. Как и все сезонные фрукты и ягоды, яблоки сейчас особенно полезны.

Но для человека в возрасте лучше выбирать яблоки с наименьшим количеством лишней фруктозы, нейтральные – не сладкие и не кислые. Как правило, это желто-зеленые яблоки, рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко.

Чтобы не перегружать пищеварение, продолжила она, яблоки лучше есть в первой половине дня, в крайнем случае не позднее полдника. Дневная норма в конце лета – начале осени, когда в продажу поступают яблоки нового урожая, – до 300 граммов, добавила врач.

Яблоки лучше есть с кожурой. В ней содержатся полифенольные вещества, большое количество антиоксидантов, неперевариваемая клетчатка.

«Если яблоко червивое, значит, это хорошее яблоко, не переполненное нитратами, пестицидами. Его надо промыть и слегка подчистить ножом подпорченную часть», – посоветовала диетолог.

Людям с заболеваниями поджелудочной железы и кишечника лучше вовсе отказаться от употребления яблок или есть их только в печеном состоянии. В запеченных фруктах теряется кислотность, продукт становится более мягким, а клетчатки в нем появляется больше.

Одно из главных достоинств яблок в том, что они легко сочетаются с любыми продуктами. Например, добавление их к мясным блюдам помогает усвоить больше железа, а также облегчает процесс пищеварения. Сладкие сорта идеально добавлять к кисломолочным продуктам, можно делать яблочные десерты.

Читайте также: Кому нельзя пить грейпфрутовый сок?

 

Егор Самойлов

 

По материалам Радио Sputnik

 

 31,283 total views,  10 views today

 31,284 total views,  11 views today

Яблоко после еды для похудения. Можно ли похудеть на яблоках

Знаете ли вы о том, что на яблоках можно легко похудеть, если включить их в свой ежедневный рацион? Они помогают подавить аппетит между основными приемами пищи и служат основой для многих диет. Кроме того, они являются отличным источником витамина C, кверцетина, пектина, клетчатки, калия, железа, магния, меди и других полезных элементов.

Щадящий вариант диеты на яблоках

Это полезно знать:

  1. Одно яблоко в зависимости от своего размера содержит от 30 до 70 калорий. Только самые крупные и сладкие экземпляры могут достигать 100 ккал.
  2. Натуральные сахара в составе не превращаются в жировые отложения, так как легко усваиваются организмом и преобразуются в энергию.
  3. Яблоки хорошо насыщают, так как содержат пищевые волокна, которые разбухают в желудке и дают чувство сытости.
  4. Всегда ешьте яблоки только перед едой и никогда после, иначе они лягут поверх основной пищи тяжелым грузом и будут долго бродить, не перевариваясь и вызывая газообразование.

Человек, желающий похудеть, должен регулировать количество калорий в своем рационе. Суточная норма не должна превышать 1500 ккал. Если вес стоит на месте, это количество нужно уменьшить до 1200 ккал.

Диетологи советуют съедать по одному яблоку и выпивать по стакану воды за 10 минут до каждого приема пищи. Принимаясь за основное блюдо, вы уже не будете голодными, а значит, съедите меньшую порцию. При таком питании будет уходить в среднем по 1 кг в неделю.

Вы также без опаски можете перекусывать этим фруктом в течение дня. Отметим, что такой режим можно поддерживать до тех пор, пока вы не достигнете нужной отметки на весах.

Правила яблочной моно-диеты

Моно-диету на одних яблоках нельзя выдерживать более 3 дней, так как фрукты являются тяжелой пищей для желудка. При длительном питании ими могут обостриться хронические заболевания (панкреатит, гастрит и тому подобные), возможно появление спазмических болей в желудке. Это опасно даже для молодого организма. Поэтому подходим к проблеме с умом и без фанатизма. Здоровье не купишь.

Информация для худеющих:

  1. Перед любой резкой диетой организм нужно подготовить, поэтому за несколько дней до ее начала постепенно ограничьте количество еды, особенно сладостей, алкоголя и кофе.
  2. Рекомендуется съедать яблоки вместе с зернышками (в них много пектина) и кожурой (в ней много витаминов).
  3. Для похудения полезны сырые яблоки, так как после тепловой обработки они теряют драгоценную клетчатку и витамин C. Если сильно тяжело на сырых, можно немного запечь в духовке.
  4. Выбирайте полусладкие сорта. Кислые фрукты могут раздражать желудок.
  5. Вы можете есть яблоки каждый раз, когда чувствуете голод. Нет нужды терпеть до следующего приема пищи.
  6. Суточная норма для худеющих (это 1500-1200 ккал) содержится в среднем в 30-24 средних яблоках. Посчитайте сами, сможете ли вы столько осилить? Поэтому перекусывайте без опаски превысить норму.
  7. Во время диеты пейте много чистой воды без газа. Разрешается также нежирный кефир и зеленый чай.
  8. Выходить из диеты нужно постепенно. Включайте в рацион легкоусвояемую нежирную пищу в небольших количествах, продолжайте пить жидкость. Объедаться, естественно, нельзя.
  9. За день такой диеты уходит 700-900 грамм.

При появлении резей в желудке или кишечнике прекратите диету, чтобы потом не пришлось лечить ее последствия. Помните, что яблоки – достаточно тяжелый продукт для ЖКТ и такая реакция на них вполне возможна. Чтобы минимизировать риски, хорошо пережевывайте их или трите на терке, а также запивайте большим количеством воды.

Во время любой диеты, состоящей лишь из одного продукта, организм ослаблен. Эти три дня не занимайтесь физическими нагрузками, не посещайте спортзал и не загорайте на солнце. Может стать плохо.


Ну и, конечно же, психологически намного приятнее худеть, когда ощущаешь пользу для организма. А она есть, причем ощутимая.

Польза яблочной диеты:

  • Очищает организм, выводит токсины.
  • Укрепляет иммунитет, насыщает витамином C. Суточная норма содержится примерно в 5 яблоках.
  • Улучшает перистальтику кишечника.
  • Оказывает антибактериальное действие.
  • Кверцетин в составе мякоти является сильнейшим антиоксидантом. Он уплотняет кровеносные сосуды и предотвращает повышение уровня холестерина. Тормозит развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Противопоказания

Не покупайте испорченные фрукты. Они непригодны в пищу. Коричневые пятна на яблоках содержат алкалоиды – это канцерогенные вещества.

Диета противопоказана людям, страдающим от:

  • изжоги;
  • язвенной болезни;
  • синдрома раздраженного кишечника;
  • других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

И помните, на яблоках можно похудеть только в одном случае. Для этого нужно скорректировать весь рацион и контролировать количество потребляемых калорий. Сам по себе этот фрукт не способствует сжиганию жира. Это просто низкокалорийный продукт, который дает хорошее чувство насыщения.

Самый хороший диетический продукт — яблоки. Они полезны, доступны, имеют великолепные вкусовые качества. Яблоки считаются низкокалорийным продуктом (в одном яблоке приблизительно 87 калорий). Врачи рекомендуют включать их в ежедневный рацион. А всех любителей стройных фигур волнует, можно ли похудеть на яблоках.

Этот продукт является источником железа, пектина и фолиевой кислоты. Яблоки улучшают дыхание, нормализуют артериальное давление. Этому способствует находящийся в них витамин С. Витамин В6 помогает сжигать жиры и снижает стрессы. А сам фрукт практически не содержит жира.

Небольшое яблоко содержит приблизительно 15% клетчатки. Она помогает сохранить воду в кишечнике и улучшить пищеварение. Также клетчатка работает на уменьшение уровня холестерина в крови.

Полифенолы — вид антиоксидантов, нормализуют сахар в крови. Они содержатся в кожуре. Вот потому их рекомендуется есть с кожурой. Кроме того, яблоки содержат кахетины, именно они сжигают жир во время сна. Поэтому на вопрос, можно ли похудеть на яблоках, как правило, отвечают утвердительно. И в этом легко убедиться!

Яблочные диеты

«Любителям сладкого»

1-й вариант . В течение двух дней необходимо съедать пюре из 1-го килограмма яблок. Яблоки предварительно натереть на тёрке и добавить немного мёда. Можно пить негазированную минеральную воду и несладкие соки.

2-й вариант . Необходимо съесть в течение двух дней яблок (каждый день) не менее полтора килограмма. А перед сном нужно съедать запечённые в духовке яблоки с мёдом.

«Яблочная трёхдневка»

Первый день

Завтрак : Хлеб бездрожжевой (1 кусочек) и 100 граммов творога (нежирного) + 3 кусочка среднего яблока.

Перекус: Ломтик хлеба + яблоко.

Обед : Приготовить такой салат: 1 яблоко, пучок сельдерея, 1 апельсин, 150 граммов варёной рыбы, сельдь по вкусу, сок лимона. Всё смешать и заправить йогуртом (нежирным).

Перекус: Можно съесть яблоко с нежирным творогом.

Ужин : яблоко и 1-2 бутерброда с твёрдым сыром.

Второй день

Завтрак : Натереть яблоко с кожурой, добавить в него приблизительно 35 граммов овсяных хлопьев, неполную столовую ложку изюма + молоко нежирное (приблизительно 150 граммов).

Перекус: Можно съесть одно яблочко.

Обед :1 яблоко порезать ломтиками и съесть.

Перекус: пол-яблока + 100 граммов нежирного йогурта.

Ужин : Возьмите 100 граммов варёного риса + мелко порежьте и перемешайте с ним полбанана и одно яблочко.

Третий день

Завтрак : Можно съесть ломтик хлеба, 1 яблоко и три ложки (столовых) нежирного творога.

Перекус: 150 граммов кефира + сок из лимона и корицы.

Обед : Постная говядина (приблизительно 100 граммов).

Перекус: Съесть1 яблоко.

Ужин : Яблочный салат (по вашему вкусу можно добавить и другие фрукты).

В течение 6 дней употребляются только яблоки. Если ваша кислотность повышена, ешьте сладкие яблоки. Если понижена — кислые.

Первый и шестой дни: по одному килограмму яблок.

Второй и пятый дни: по полтора килограмма яблок.

Третий и четвёртый дни: по два килограмма яблок.

Можно пить в течение дня зелёный чай. Если диета переносится тяжело, добавьте немного чёрных сухариков.

Иногда долго есть яблоки бывает проблемно, ведь кислота, содержащаяся в них, может вызывать аппетит. Но их можно эффективно использовать для разных разгрузочных дней.

Если вы сомневаетесь в том, можно ли худеть на яблоках, проконсультируйтесь с врачом-диетологом. И помните, что яблочные диеты могут соблюдать люди, не имеющие никаких заболеваний кишечника. Худейте «здоровым способом»!

Яблоки — один из самых любимых, полезных и доступных в любое время года плодов. Они оказывают положительное действие на человека не только замечательными вкусовыми качествами, но и яркой окраской и душистым ароматом. Этот фрукт одинаково полезен в любом виде. Из него делают варенья, компоты, салаты, добавляют к мясу, птице, используют как гарнир. В целях похудения любая женщина может быстро приготовить что-нибудь низкокалорийное и диетическое из яблок разных сортов.

Почему нужно есть яблоки


Английские диетологи опытным путём доказали пользу употребления яблок. По их мнению, каждый из нас должен съедать по одному плоду в день, чтобы круглый год чувствовать себя здоровым и счастливым. Чем руководствовались учёные, делая такой вывод?

  • В яблоневых плодах содержатся все витамины и минеральные вещества, в особенности железо, фолиевая кислота и пектины, необходимые человеку для нормального функционирования жизненно важных органов.
  • Они способны наделять человека силой и энергией жизни, спасать от депрессии и подавленного настроения, поддерживать в стрессовых и волнительных ситуациях.
  • С помощью яблок лечат такие серьёзные заболевания, как ревматизм, атеросклероз, подагру, дерматиты.
  • Плоды с яблоневых деревьев, имеют способность омолаживать организм, благодаря тому, что улучшают циркуляцию крови (повышают гемоглобин), избавляют сосуды от засорения вредными веществами, повышают иммунитет. Сок яблок прекрасное средство для укрепления ногтей и волос.

В диетическом питании этот плод является одним из самых востребованных. Его включают в комплексные и монодиеты. Насколько эффективно питание яблоками может подтвердить тот, кто сидел на яблочной диете хотя бы один раз. Данная диета позволяет не только быстро сбросить приличное количество лишних килограммов, но и очиститься от ненужных шлаков. Конечно, если в течение длительного времени есть одни только яблоки, можно истощить организм и надолго обеспечить себе отвращение к этим плодам. Поэтому, чтобы решиться на яблочную диету, нужно очень сильно любить эти плоды и иметь сильное желание быть стройными и красивыми.

Варианты яблочной диеты


Некоторые женщины спрашивают: «Если сидеть на яблоках, насколько можно похудеть?» Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько времени длится этот процесс.

1. Если при обычном питании периодически (4-6 раз в месяц) устраивать разгрузочные яблочные дни , то можно избавиться от 150-200 г веса за один такой день. Их можно спланировать заранее или организовать перед и после праздников, сопряжённых с перееданием и употреблением высококалорийных продуктов.

Накануне такого дня желательно устроить чистку кишечника с применением мягкого слабительного средства. В продолжение его нельзя есть ничего, кроме самих плодов. 1,5 — 2 кг яблок, различных по вкусу и сладости нужно съедать по мере возникновения чувства голода. 1/3 всех плодов стоит употребить в печёном виде. После такой разгрузки женщина сможет с уверенностью сказать:«Я похудела на яблоках».

2. Если решиться на длительную (7-9 дней) диету с яблоками , можно значительно улучшить состояние своей фигуры, потеряв до 5 лишних килограммов, и существенно изменить состояние кожи, волос, ногтей.

В процессе недельного яблочного питан ия уже одними плодами не обойтись, поэтому фраза «сижу я на яблоке» в данном случае будет не совсем верной.

При такой диете можно есть сухари, подсушенный чёрный или отрубной хлеб, овсяные хлопья, смешанные с натёртым яблоком. При остром чувстве голода в день позволяется съедать до 150 г обезжиренного сыра.

Количество яблок во время недельного «голодания» распределяется по дням недели следующим образом:

понедельник, суббота — по 1 кг,

вторник, пятница — по 1,5 кг,

среда, четверг — по 2 кг.

В воскресенье следует встать на весы, замерить результаты и плавно и осторожно начать выходить из диеты.

Многие женщины предпочитают кефирно-яблочную диету , которая полезна даже беременным. Она, действительно, позволяет потерять значительное количество ненужных жировых отложений. Дамы, использовавшие такой способ приведения себя в форму, как правило, довольны результатом и обычно говорят: «На яблочной диете я похудела на 5-6 кг». При таком диетическом питании каждый день на одно яблоко следует выпивать полстакана нежирного кефира. Таким образом, в день получается 5-6 зелёных яблок среднего размера и о,6 литра кефира.

Назрел вопрос. Углеводы углеводам рознь? У меня ситуация сложилась так, что я питаюсь одними яблоками. И все. Насчет сбалансированности — я сама все знаю. Утешает лишь, что подобная «диета», вызванная поездками на дачу, происходит временами. По несколько дней я ем только яблоки и кофе, чаи без сахара. Но СКОЛЬКО можно сьедать их при низком уровне физ. активности? Можно ли есть яблоки вечером? ими не особо наедаешься, поэтому «уходит» в день их часто по 3 кг, а то и больше. От простых углеводов, содержащихся в яблоках, можно ли растолстеть?

Ответ от сайт

Вам нужно беспокоится не про углеводы, а про жиры и белки. Питаясь яблоками вы их не получаете вообще. Такая диета нарушает метаболизм, способствует потере мышечной массы. Это самое обычное издевательство над собственным здоровьем. Вам следует образовываться в вопросах физиологии, т.к. на данный момент вы представляете опасность для себя и подаете дурной пример окружающим.

От углеводов в яблоках вы не растолстеете.

В деле похудения не бывает мелочей, ведь борьба за лишние сантиметры на талии идет нешуточная. Но что делать, если ужин остался далеко позади, сна как не было, так и нет, и голодный желудок срочно требует чего-нибудь.

В этом вопросе однозначного ответа не дадут даже эксперты. С одной стороны, в этих фруктах содержится невероятно количество питательных и ценных для организма веществ –витаминов, минералов, пектинов, очищающих кишечник, кислот – как органических, так и аминокислот, пищевых волокон и др. Яблоки улучшают пищеварение и нормализуют перистальтику кишечника, ведь это клетчатка в чистом виде, а еще они уменьшают всасывание жиров, оказывают легкий мочегонный эффект и хорошо утоляют , чего как раз от них и ждут.

С другой стороны, в них в любом случае присутствуют фруктоза и углеводы, а они, как ни крути, являются злейшими врагами стройной фигуры. Бывалые борцы с лишним весом утверждают, что лучше выпить на ночь стакан кефира, но не в коем случае не есть фрукты, особенно желтые и красные, а если уж желание «закинуться» вкусным плодом невероятно велико, то лучше взять зеленый. Кроме того, у лиц с проблемами в работе органов ЖКТ яблоко может вызвать в организме процесс гниения, который чреват коликами, метеоризмом и другими неприятными проблемами.

Если мучающийся от голода уверен, что без перекуса он точно не уснет, то можно съесть одно-два яблока, но после этого желательно постараться сразу же уснуть, иначе желудок начнет протестовать еще активнее и одними фруктами уже ограничиться не получится. Тем, кто возразит и скажет, что в них в любом случае присутствуют калории, можно парировать, что это лучше, чем наедаться на ночь бутербродами с колбасой или чем-то более существенным. А интересующимся, толстеют ли от яблок на ночь, можно ответить, что таких, кто употребляет их регулярно, просто нет, поэтому никакой статистики не ведется, ну а если так уж велик страх поправиться за одну ночь, то лучше ложиться спать голодным.

Конечно, положительно ответить на вопрос, полезно ли есть яблоки на ночь, нельзя, потому как диетологи советуют все-таки не есть за 3–4 часа до того, как отправиться в постель или же употреблять вместо фруктов кефир. Сомневающимся и задающимся вопросом, можно ли поправиться от яблок на ночь, можно дать совет их испечь, особенно если имеются какие-либо проблемы с пищеварением и характерные для этого заболевания – гастрит, и др. Тогда велик шанс, что никакого брожения и дискомфорта в кишечнике или желудке и не возникнет, не зря же печеные яблоки являются неизменной составляющей лечебного питания. Только не стоит добавлять к ним мед, сахар и прочие излишества.

Специалисты советуют употреблять эти фрукты целиком, не выбрасывая так называемого огрызка, ведь в сердцевине содержится так много всего, что благотворно отражается на состоянии волос, ногтей, кожи и внутренних органов, в частности, лимфосистемы, сосудов и органов зрения. Яблоки являются мощнейшим кровоочистителем, лучшими друзьями диабетиков и больных подагрой. Поэтому яблоки на ночь есть можно, как и многие другие несладкие фрукты и овощи, но не стоит делать этого постоянно, а лишь изредка, а впредь стараться уснуть до того, как желудок начнет надрывно урчать.

Необходимо раз и навсегда выбросить из головы чей-то совет не есть после шести, и вставать из-за стола за 3–4 часа до сна. Этого времени будет достаточно для переваривания ужина и недостаточно, чтобы проголодаться снова. Таким образом человек ляжет спать, не думая о еде, а значит и мысль съесть яблоко ему в голову не придет, что и хорошо, ведь ночью желудок должен отдыхать.

Рекомендуем также

Я люблю яблоки. Могу я съесть слишком много?

Могу ли я набрать вес, поедая яблоки? Я подсел (сладкий хрустящий!), Но мне сказали, что они очень сладкие, и их нужно уменьшить (максимум один раз в день)

ОТВЕТ

Яблоко в день не годится. из-за того, что вы потребляете слишком много сахара, так что сохраняйте здоровую привычку! Фактически, вы должны есть более одной порции фруктов (например, один фрукт среднего размера) каждый день. Фрукты — один из лучших источников клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.Вот почему нам советуют ежедневно употреблять от 7 до 10 порций фруктов и овощей вместе.

Однако люди с диабетом и те, кто пытается похудеть, не могут есть все фрукты и овощи, которые они хотят. Это потому, что все виды фруктов и некоторых овощей содержат большее количество натурального сахара.

Употребление слишком большого количества этих фруктов и овощей может повысить уровень сахара в крови и внести в рацион лишние калории.

Обновленные рекомендации Американского онкологического общества по диете и физической активности, которые помогут снизить риск рака.

Когда лучше всего пообедать для моего метаболизма?

Считайте, что в одном фрукте среднего размера содержится от 70 до 100 калорий натурального сахара.Зеленый горошек (1/2 стакана = 62 калории) и картофель (1/2 стакана = 68 калорий) содержат больше калорий, чем овощи с более высоким содержанием воды, такие как брокколи (22 калории) и стручковая фасоль (27 калорий).

Итак, если вы пытаетесь похудеть, употребляйте низкокалорийные, богатые водой овощи, такие как листовая зелень, кабачки, перец, брокколи и цветная капуста. Старайтесь есть от четырех до пяти порций в день. Сократите потребление фруктов до двух-трех порций в день.

Людям с диабетом также следует ограничить потребление фруктов и овощей с высоким содержанием сахара, но им, конечно же, не следует избегать их употребления.

Отправьте диетологу Лесли Бек ваши вопросы на [email protected] . Ваше имя не будет опубликовано, если будет выбран ваш вопрос.

Подпишитесь на для получения еженедельного информационного бюллетеня Health & Wellness, который станет вашим источником новостей о питании, фитнес-советов и рекомендаций по оздоровлению.

Контент, представленный в центре «Globe and Mail’s Ask a Health Expert», предназначен только для информационных целей и не предназначен для того, чтобы на него можно было полагаться или заменять профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Сколько яблок я могу съесть в день? — JanetPanic.com

Сколько яблок я могу съесть в день?

В среднем человек может съесть от одного до двух яблок в день. Если у вас есть больше, вы можете испытать некоторые опасные и неприятные побочные эффекты.

В каком яблоке меньше всего сахара?

Яблоко в день … считается как две порции фруктов. Королевский гала и медовый чипс могут содержать 19 граммов сахара, но зеленые яблоки, как и бабушка кузнеца, содержат 9 граммов.

Какие яблоки, красные или зеленые, полезнее?

Зеленые яблоки содержат меньше сахара и углеводов, но больше клетчатки, белка, калия, железа и витамина К, занимая лидирующую позицию в качестве более здорового сорта, хотя различия очень незначительны. Единственное существенное отличие в питании — это витамин А, которого в зеленых яблоках почти вдвое больше, чем в красных.

Какое яблоко лучше всего подходит для похудения?

Все яблоки — отличная закуска, но терпкие яблоки Гренни Смит лучше всего подходят для похудения.В них более высокая концентрация клетчатки по сравнению с другими популярными яблоками, такими как Gala, McIntosh и Golden Delicious. Только не ожидайте такой же пользы от вареных яблок — нагревание яблок может разрушить некоторые из питательных веществ.

Какие яблоки содержат больше всего антиоксидантов?

Красные вкусные, северные шпионские яблоки содержат больше всего антиоксидантов, выяснили химики. Резюме: Red Delicious, Northern Spy и Ida Red содержат больше антиоксидантов, борющихся с болезнями, чем другие изученные яблоки, говорят канадские исследователи.Они также определяют отдельные химические соединения, ответственные за антиоксидантную активность в яблоках.

Каковы побочные эффекты от употребления яблок?

Риски для здоровья «Чрезмерное употребление яблок не вызовет многих побочных эффектов», — сказал Флорес. «Но, как и все, что есть в избытке, яблоки могут способствовать увеличению веса». Кроме того, яблоки кислые, а сок может повредить зубную эмаль.

Что произойдет, если вы будете есть банан каждый день?

Если вы едите десятки бананов каждый день, существует риск чрезмерно высокого уровня витаминов и минералов.Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.

Можно ли есть 3 яблока в день?

Одно яблоко в день может отпугнуть врача, но три яблока в день могут помочь вам похудеть, утверждает зарегистрированный диетолог Тамми Флинн. Флинн разработала план диеты «3 яблока в день», который, по ее словам, может помочь вам сбросить в среднем 17 фунтов за 12 недель.

Можно ли есть два яблока в день?

Но исследование показывает, что употребление двух яблок в день может быть лучше, так как это может замедлить накопление холестерина в организме и снизить риск сердечных заболеваний. По мнению ученых, ежедневное употребление двух яблок, а не одного, может улучшить здоровье сердца.

Сжигают ли яблоки жир на животе?

Свежие и хрустящие яблоки богаты полезными флавоноидами и клетчаткой, которые помогают сжигать жир на животе. Они особенно богаты пектиновой клетчаткой, которая медленно разрушается.Волокна, присутствующие в яблоке, способствуют насыщению. Если вы чувствуете сытость, вы, естественно, меньше будете переедать.

Два яблока в день — слишком много сахара?

Яблоко в день не заставит вас потреблять слишком много сахара, так что сохраняйте здоровую привычку! Фактически, вы должны есть более одной порции фруктов (например, один фрукт среднего размера) каждый день. Фрукты — один из лучших источников клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.

В яблоках много сахара?

Яблоки лишь умеренно влияют на уровень сахара в крови Яблоки действительно содержат сахар, но большая часть сахара, содержащегося в яблоках, — это фруктоза.Когда фруктоза употребляется в цельном фрукте, она очень мало влияет на уровень сахара в крови (6). Кроме того, клетчатка в яблоках замедляет переваривание и всасывание сахара.

Можно ли есть 4 яблока в день?

4 яблока тоже неплохо. Просто убедитесь, что вы едите достаточно питательных веществ из других овощей и белка, чтобы не испытывать недостатка в питательных веществах. Сахар в яблоке натуральный, поэтому не так уж и плохо, поскольку клетчатка в яблоке помогает медленно переваривать сахар. Не волнуйся слишком сильно.

Сколько бананов я могу съесть в день?

От одного до двух бананов в день считается умеренным потреблением для большинства здоровых людей. Обязательно ешьте этот фрукт в рамках сбалансированной диеты, обеспечивающей все необходимые организму питательные вещества.

Какого овоща номер 1 следует избегать?

Клубника возглавляет список, за ней следует шпинат. (Полный список грязной дюжины 2019 года, отсортированный от наиболее загрязненного до наименее загрязненного, включает клубнику, шпинат, капусту, нектарины, яблоки, виноград, персики, вишню, груши, помидоры, сельдерей и картофель.)

Когда лучше всего есть банан?

Но лучше не есть бананы на ужин или после ужина. Это может привести к образованию слизи и расстройству желудка. Диетолог Ниши Гровер рекомендует есть бананы перед тренировкой, чтобы набраться энергии, но никогда на ночь.

Каких 3 продуктов кардиологи рекомендуют избегать?

«Избегайте любых продуктов, на этикетке которых есть слова« транс »,« гидрогенизированный »или« частично гидрогенизированный »[указывающие на плохие жиры], которые часто встречаются в коммерчески жареной пище, пончиках, печеньях и картофельных чипсах», — советует докторДеВейн. «Кроме того, помните, сколько калорий поступает из сахара.

Когда нельзя есть бананы?

Бананы имеют гликемический индекс 42–62 в зависимости от их спелости (37). Потребление умеренного количества бананов должно быть безопасным для людей с диабетом, но им следует избегать употребления большого количества полностью спелых бананов.

Какие фрукты лучше всего есть на ночь?

Киви содержат множество витаминов и минералов3, в первую очередь витамины С и Е, а также калий и фолиевую кислоту.Некоторые исследования показали, что употребление в пищу киви может улучшить сон4. В ходе исследования люди, которые съели два киви за час до сна, обнаружили, что они засыпали быстрее, спали больше и имели лучшее качество сна.

Какие фрукты лучше всего есть утром?

Поделиться на Pinterest Замороженные ягоды так же питательны, как и свежие, и доступны вне сезона. Ягоды всех видов, такие как черника, клубника, малина и ежевика, — отличный способ начать утро.Они низкокалорийны, содержат много клетчатки и содержат антиоксиданты, борющиеся с болезнями.

Какая еда заставляет вас быстро заснуть?

Вот 9 лучших продуктов и напитков, которые можно съесть перед сном, чтобы улучшить качество сна.

  1. Миндаль. Миндаль — это вид древесного ореха, который приносит много пользы для здоровья.
  2. Турция. Индейка вкусная и питательная.
  3. Ромашковый чай.
  4. Киви.
  5. Терпкий вишневый сок.
  6. Жирная рыба.
  7. Грецкие орехи.
  8. Чай из пассифлоры.

Сколько апельсинов я могу съесть в день?

Это может быть простой способ достичь рекомендованного количества фруктов, но может вызвать скачки сахара в крови и даже увеличение веса. Лучше всего ограничиться употреблением не более 240 мл (8 унций) в день. Еще лучше, если вы можете, по возможности отдавайте предпочтение целым апельсинам, а не соку.

А 3 яблока в день — это плохо? | PopularAsk.net

Превышение 70 граммов считается перебором.Хотя для этого нужно съесть 15 яблок, важно помнить о других источниках клетчатки в своем ежедневном рационе. Итак, если вы придерживаетесь здоровой диеты, состоящей из более чем двух яблок в день, это может привести к серьезным проблемам с пищеварением.

Прочитать полный ответ

Риски для здоровья «Чрезмерное употребление яблок не вызовет многих побочных эффектов», — сказал Флорес. «Но, как и все, что есть в избытке, яблоки могут способствовать увеличению веса». Кроме того, яблоки кислые, а сок может повредить зубную эмаль.

Кроме того, что произойдет, если вы съедите слишком много яблок?

Риски для здоровья «Чрезмерное употребление яблок не вызовет многих побочных эффектов», — сказал Флорес. «Но, как и все, что есть в избытке, яблоки могут способствовать увеличению веса». Кроме того, яблоки кислые, а сок может повредить зубную эмаль.

Точно так же, есть ли 3 фрукта в день слишком много?

Если вы не соблюдаете кетогенную диету или не страдаете какой-либо непереносимостью, на самом деле нет причин ограничивать количество съедаемых фруктов.Хотя большинство исследований показывают, что оптимальное количество фруктов составляет от двух до пяти порций в день, кажется, нет никакого вреда в том, чтобы есть больше.

Кроме того, можно ли есть 3 фрукта в день?

По словам Беллатти, две-три порции фруктов в день — это здоровая цель для большинства людей.

Что делает с вашим телом яблочное пюре?

Яблочное пюре содержит антиоксиданты, называемые фитохимическими веществами. Эти антиоксиданты могут помочь снизить риск рака, диабета и сердечных заболеваний.Приготовление свежего яблочного пюре из цельного фрукта, включая кожуру, помогает получить как можно больше антиоксидантов.


22 Найдено ответы на связанные вопросы

Съедать 3 яблока в день — это слишком много?

Превышение 70 граммов считается перебором. Хотя для этого нужно съесть 15 яблок, важно помнить о других источниках клетчатки в своем ежедневном рационе. Итак, если вы придерживаетесь здоровой диеты, состоящей из более чем двух яблок в день, это может привести к серьезным проблемам с пищеварением.

Прибавляет ли яблочное пюре вес?

Чтобы убедиться, что яблочное пюре приносит пользу вашему здоровью, прочтите этикетку и выберите сорт с низким содержанием сахара или без него. Выбор яблочного пюре, подслащенного низкокалорийным подсластителем, может помочь снизить потребление калорий и в краткосрочной перспективе предотвратить увеличение веса.

Слишком много яблочного пюре вредно для вас?

Однако классические бренды яблочного пюре, такие как Mott’s, — одни из наименее полезных для здоровья продуктов, которыми можно кормить своего ребенка.Порция яблочного пюре составляет около 100 калорий, но 88 процентов этих калорий приходится на сахар. Кроме того, сладкое вещество содержит только четверть клетчатки целого яблока.

Могу ли я есть 3 яблока в день?

С минимальными усилиями следует приступить к похудению. Таким образом, употребление в пищу не одного, а трех яблок в день не только избавит вас от врача, но и улучшит потерю веса. Если вы изо всех сил пытаетесь похудеть, закажите копию «План на 3 яблока в день: ваш фундамент для постоянного сжигания жира», составленный Тамми Флинн.

Сколько яблок — это слишком много?

В среднем человек может съесть от одного до двух яблок в день. Если у вас есть больше, вы можете испытать некоторые опасные и неприятные побочные эффекты.

Можно ли набрать вес с яблок?

Итог: Яблоки богаты водой и растворимой клетчаткой, но мало калорийны. Употребление в пищу целых твердых яблок может помочь вам потреблять меньше калорий и со временем способствовать снижению веса.

Вредно ли употребление большого количества фруктов для похудения?

Чрезмерное употребление чего-либо приведет к увеличению веса или предотвратит его потерю.Фрукты и овощи, которые содержат больше воды и клетчатки и меньше калорий, чем другие продукты, с меньшей вероятностью вызовут увеличение веса или предотвратят потерю веса, поскольку вам придется есть гораздо большие порции, чтобы потреблять слишком много калорий.

Можно есть 2 яблока в день?

02/8 Сколько яблок вы можете съесть в день? В среднем человек может съесть от одного до двух яблок в день. Если у вас есть больше, вы можете испытать некоторые опасные и неприятные побочные эффекты.

Не слишком ли много есть 4 яблока в день?

В среднем человек может съесть от одного до двух яблок в день. Если у вас есть больше, вы можете испытать некоторые опасные и неприятные побочные эффекты.

Можно ли есть 4 яблока в день?

4 яблока тоже неплохо. Просто убедитесь, что вы едите достаточно питательных веществ из других овощей и белка, чтобы не испытывать недостатка в питательных веществах. Сахар в яблоке натуральный, поэтому не так уж и плохо, поскольку клетчатка в яблоке помогает медленно переваривать сахар.Не волнуйся слишком сильно.

Можно ли есть фрукты каждый день и похудеть?

Фрукты невероятно богаты питательными веществами и богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но содержат мало калорий, что делает их полезными для похудания. Кроме того, высокое содержание клетчатки и воды делает его очень сытным и подавляющим аппетит. Но попробуйте употреблять цельные фрукты вместо фруктового сока или сухофруктов.

Яблочное пюре с высоким содержанием жира?

Яблочное пюре является нежирным источником витаминов и может служить сладкой и питательной закуской между приемами пищи.


Последнее обновление: 14 дней назад — Соавторов: 11 — Пользователей: 7

10 яблок в день не дают доктору (и делают вас более продуктивным на работе) — Tour de Office

Каждый ищет способы меньше уставать, продуктивнее и здоровее. Я здесь, чтобы сообщить вам, что есть способ избежать послеобеденного спада, пролистать стопку бумаг на столе, будучи более здоровым человеком, и для этого нужно есть.

Итак, вы уже знаете о 5 фруктах и ​​овощах в день, но готовы ли вы к 10? Да, 10 фруктов и овощей в день, в 10 раз больше, чем ваше яблоко в день, чтобы доктор не вмешивался.Новое исследование показало, что употребление 10 порций фруктов и овощей в день может значительно снизить риск сердечных заболеваний и рака, а также улучшить сон — это беспроигрышный вариант.

Сейчас 10 порций могут показаться большим количеством (особенно если вы еще не набрали свои 5), но размер порции 80 грамм, это достижимо. Это не только шпинат и брюссельская капуста — хотя они и рекомендуются — но цитрусовые, яблоки и груши, а также морковь, фасоль и брокколи включены в смесь, которую следует регулярно употреблять.

Хотя употребление классических 5 в день по-прежнему очень полезно, старайтесь постепенно увеличивать потребление, пока не достигнете 10. Вы можете добавлять еще один фрукт или овощ каждую неделю и помните, что это не все скучные тарелки салата или тарелки вареных овощей на пару. . Это так же просто, как заменить нездоровую закуску (например, печенье, которое всегда кажется в комнате отдыха) на банан или морковь. Или попробуйте обменять свой секретный запас батончиков мюсли на столе на свежие фрукты.

Однако некоторые риски были снижены на 31%, что делает потребление 10 порций оправданным.Почему бы вам не снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и укрепить иммунную систему? Это означает меньше больничных и меньше стресса из-за отставания в работе.

Но помимо преимуществ для здоровья, которые меняют жизнь, у вас будет более экологически чистая энергия, которая поможет вам в течение дня. Это повысит вашу продуктивность и концентрацию, чтобы вы могли спокойно работать в течение дня без послеполуденных спадов. Было также доказано, что употребление большего количества фруктов и овощей увеличивает ваши творческие способности — ваши навыки решения проблем будут на рекордно высоком уровне.

Сколько стоит яблоко?

↵ Просмотреть все конверсии продукции

Многие рецепты салатов и десертов требуют «1 стакан яблочного пюре», «1 стакан нарезанных яблок» или даже «1 стакан нарезанных яблок», но на самом деле не всегда просто расшифровать , сколько яблок в стакане . Чтобы упростить приготовление пищи, мы провели несколько экспериментов, чтобы точно сказать, сколько яблок вам нужно купить.

Ответить Сколько яблок в чашке мы пошли в продуктовый магазин, чтобы поиграть в разделе продуктов.Изучив фрукты, мы решили использовать для наших расчетов средние яблоки и обнаружили, что 1 фунт яблок равен 3-4 средним яблокам. Мы купили пару фунтов средних яблок и направились домой, чтобы начать сборку керна.

Затем мы начали нарезать и обнаружили, что для достижения отметки в 1 стакан требуется 1,5 яблока с сердцевиной. Затем мы размяли яблоки, чтобы определить, сколько яблок нужно для измерения чашки. Мы обнаружили, что на пюре уходит 2 целых яблока. Однако при измерении 1 чашки нарезанных яблок всего 1 яблоко сработало.

Знаете ли вы, что яблоки на самом деле являются членами семейства розовых? Несмотря на то, что крабовое яблоко — единственное яблоко, произрастающее в Северной Америке, восхитительное красное яблоко — самый широко выращиваемый сорт в США. Вы никогда не задумывались, почему яблоки плавают в воде? Они на 25% состоят из воздуха!

В следующий раз, когда в вашем рецепте будет чашка пюре или нарезанных яблок, вы узнаете, что вам нужно купить 2 яблока в магазине. А сколько яблок в чашке нарезанных яблок? Вам нужно купить всего 1 яблоко.Вы также можете использовать наш инструмент преобразования, приведенный ниже, для любых необходимых вам индивидуальных измерений «сколько яблок в …». Если вы собираете много яблок вручную, вам обязательно стоит подумать о том, чтобы купить хорошую сердцевину для яблок. Либо ORBLUE Stainless Steel Apple Corer, либо OXO Good Grips Corer — недорогие варианты, которые хорошо выдерживают и значительно ускоряют процесс.

Пользовательские преобразования для Apple

Одно яблоко равно

  • В яблоке ½ стакана (118 мл) протертого яблока с сердцевиной и пюре
  • В яблоке чашки (177 мл) измельченного и измельченного яблока
  • В яблоке 1 чашка (237 мл) нарезанного и нарезанного яблока
Мне нужно: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910 Чайная ложка (и) Столовая (ые) ложка (и) жидкости Унция (ы) в объеме Чашка (ы) Пинта (и) Кварта (и) Галлон (ы) Миллилитр (ы) Литр (ы)

литра (ов) Яблоки с сердечником и пюре Яблоки с сердечником и нарезанные кусочки Яблоки с сердечником и нарезанные ломтики

Тебе нужно 2 Яблоки

Хотите необычный коктейль?

Полный рецепт: коктейль Манхэттенский копченый

Что такое яблоки?

Яблоки — это популярные яркие, сладкие на вкус и хрустящие яблоки, которые можно откусить от фруктов.Яблоки широко выращивают во всем мире. Они принадлежат к семейству розоцветных, наряду с грушевыми и персиковыми деревьями.

Яблоки имеют в сердцевине мелкие черные косточки, которые обычно не едят. В США яблоки находятся на пике роста с июля по ноябрь.

Яблоки — это фрукт или овощ?

Яблоки — съедобные плоды, которые растут на деревьях, яблонях.

Слышали ли вы когда-нибудь поговорку «яблоко в день отведет доктора»? Если вы съедаете яблоко каждый день, это не помешает врачу, но если большую часть времени соблюдать план здорового питания, в который входят яблоки, то можно предотвратить многие болезни!

Какие виды яблок?

Существует так много разных сортов, но яблоки обычно делятся на столовые, кулинарные или сидровые.

«Столовые» яблоки едят в сыром виде, они довольно сладкие по сравнению с другими сортами. В эту группу входят Red Delicious, Fuji, Cortland и Gala.

Яблоки «Варка» используются только для этого (готовки), они немного больше и горькие, чем те, что едят в сыром виде. Некоторые из самых распространенных, которые можно найти в магазине, — это Брэмли, Гренни Смит, Гравенштейн и Джонатан.

Яблоки «Сидр» были разработаны специально для изготовления яблочного сидра. Эти фрукты обычно сухие и горькие, что не делает их популярным выбором в сыром виде.Но из-за высокого уровня кислотности и содержания сахара они хороши для производства алкоголя! Вот несколько примеров яблок для сидра: Sweet Alford (сладкое), Backwell Red (острое), Brown Snout (сладко-горькое) и Foxwhelp (горько-острое).

Поскольку яблоки очень универсальны, может быть сложно решить, нужно ли вам «столовое» или «кулинарное» яблоко, если рецепт не указан. Общее практическое правило — использовать яблоки для «варки», если вы предпочитаете влажное блюдо с более мягкой текстурой, и «столовые» яблоки, если вы хотите, чтобы яблоки сохранили свою форму.

Как выглядят и на вкус яблоки?

Яблоки — пухлые и сочные фрукты, бывают разных оттенков зеленого, красного и желтого. Они в основном круглой формы, около 2–4 дюймов (5–10 см) в диаметре, но разные разновидности действительно различаются по размеру и форме.

Свежее яблоко плотное на ощупь, имеет яркую кожуру и приятно пахнет. Кожица хрустящая, но безвкусная, и ее легко укусить. Яблоки сладкие и сочные, некоторые сорта немного кисловатые, другие даже немного горькие, но у них отличный вкус, который может быть только у яблока!

Для чего нужны яблоки и для чего они нужны?

Яблоки — популярный и полезный фрукт, содержащий антиоксиданты, витамины, пищевые волокна и множество других питательных веществ.

Их можно есть сырыми, прямо с дерева. Они также особенно хорошо сочетаются с ореховой пастой, создавая суперполезный перекус. Вы можете размять их в яблочное пюре, нарезать для салатов, запечь их целиком с корицей, высушить для чипсов, использовать в смузи, приготовить сок для освежающего напитка или даже превратить их в леденцы — список почти бесконечен. !

Чем хороши заменители яблок?

Есть много заменителей на выбор, если вы хотите, чтобы консистенция, вкус или даже текстура блюда оставались относительно похожими.

Груши и персики — популярные заменители яблок в десертах. Папайя рекомендуется в салатах.

Яблочное пюре можно заменить ананасовым пюре или даже пюре из абрикосов, чернослива и бананов, только будьте осторожны с используемыми количествами, так как некоторые фрукты имеют более сильный вкус по сравнению с яблоками.

Могу ли я кормить яблоками мою собаку, кошку или другое домашнее животное?

Да, вы можете кормить своего питомца яблоками, но не стеблями, листьями и семенами, которые содержат небольшое количество цианида.

Не стесняйтесь обращаться к ветеринару или в центр по борьбе с отравлениями животных, если ваш питомец случайно съел что-либо из них! Небольшие количества цианида могут не навредить нам, но могут нанести вред маленькому домашнему животному.

Яблоки дают газ?

В яблоках содержится значительное количество сорбита, который влияет на каждого человека по-разному, но может привести к газам и вздутию живота. Попадание внутрь в больших количествах может вызвать диарею, особенно у детей.

Как хранить яблоки

Яблоки лучше всего хранятся в прохладных и влажных местах.Если у вас есть достаточно места в холодильнике для их хранения, поместите их в полиэтиленовый пакет с отверстиями и поместите в отделение для более свежих продуктов. Если у вас их бушели, отлично подойдет неотапливаемый подвал или подвал.

Как долго свежие яблоки хранятся при комнатной температуре?

Целые яблоки обычно хранятся от 5 до 7 дней при комнатной температуре; дольше, и они начнут сморщиваться, потеряют вкус и хрустящую корочку. Яблоки продолжают созревать после того, как они были собраны (особенно при комнатной температуре), поэтому не покупайте полностью созревшие яблоки, если вы не планируете съесть их в течение дня или около того.

Убедитесь, что яблоки твердые, и избегайте мягких участков! Обращайтесь с яблоками, как с яйцами: не повреждайте их кожуру, если хотите, чтобы они сохранялись долго! Яблоки с поврежденной кожицей выделяют этиленовый газ, поэтому ваши яблоки гниют быстрее. Яблоки хранятся намного дольше, если хранить их в холодильнике.

Как хранить нарезанные свежие яблоки

Нарезанные и нарезанные яблоки хранятся 3-5 дней в герметичных контейнерах или пакетах Ziploc в холодильнике.Нарезанные яблоки довольно быстро становятся коричневыми после разрезания, а мякоть подвергается воздействию воздуха. Вы можете легко предотвратить это, выполнив одно из следующих действий:

● Замочите дольки яблока в подсоленной воде на несколько минут, хорошо промойте перед хранением. Поджаривание можно предотвратить в течение недели.

● Бросьте нарезанные яблоки в лимонный сок. Это придаст яблокам лимонный вкус, но предотвратит потемнение только на несколько часов. Лучше всего использовать этот метод, если вы знаете, что яблоки будут съедены в кратчайшие сроки.

● Замочите нарезанные яблоки в соде с лимоном и лаймом на несколько минут. Яблоки не нужно промывать, но хорошо слейте воду, чтобы они не стали мокрыми в холодильнике. Это предотвратит потемнение на несколько дней.

Как хранить яблоки в холодильнике

Целые, немытые яблоки в индивидуальной упаковке хранятся в холодильнике 6-8 недель. Яблоки любят влажные условия, и, если обернуть их по отдельности влажными полотенцами, воздух будет влажным.

В противном случае храните их в ящике для более свежих овощей в полиэтиленовом пакете с дырками. Только не храните другие овощи в одном ящике; яблоки легко впитывают ароматизаторы и выделяют газообразный этилен, который ускоряет распад других продуктов! Если, конечно, вам не нравятся яблоки со вкусом лука …

Действительно, есть доля правды в старой поговорке о том, что «одно плохое яблоко портит букет». Если вы упаковываете яблоки в индивидуальную упаковку, то вероятность того, что одно плохое яблоко испортится и вызовет гниение других ваших яблок, снизится.

Можно ли заморозить яблоки, и если да, то как?

Яблоки абсолютно замораживаются. Замороженные яблоки после размораживания становятся намного мягче, что делает их популярными для приготовления смузи и запекания.

Чтобы заморозить целые яблоки, просто вымойте и тщательно высушите их, поместите на противень и заморозьте на несколько часов или на ночь. После замораживания их можно переложить в пакеты для заморозки.

Чтобы заморозить нарезанные яблоки, тщательно вымойте и высушите яблоки, затем очистите их, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.Бросьте ломтики в лимонный сок или замочите их в соленой воде, чтобы они не потемнели, хорошо промойте и выложите их одним слоем на противень. Заморозьте ломтики на несколько часов или на ночь, а после замораживания храните запечатанными в пакетах для заморозки.

Замороженные яблоки обычно хранят в морозильной камере от 3 до 6 месяцев, более длительное хранение приведет к потере вкуса и текстуры.

Как нарезать яблоки

Для резки яблок не требуются специальные инструменты, достаточно ножа для очистки овощей и разделочной доски.Перед тем, как нарезать яблоки дольками или кубиками, лучше всего вымыть яблоки и протереть их сердцевиной.

Помните, обнаженная мякоть яблока начинает обесцвечиваться при контакте с воздухом. Есть несколько способов предотвратить это.

Как чистить яблоки

Вот 3 способа чистки яблок:

● Промойте яблоки под струей горячей воды щеткой для овощей или чистой тканью, чтобы удалить с кожи грязь и бактерии.

● Замочите яблоки на 15 минут в растворе из одной чайной ложки пищевой соды и двух стаканов воды, затем хорошо промойте.

● Смешайте третью чашку уксуса со стаканом воды. Распылите или протрите яблоки водным раствором уксуса и тщательно промойте.

Можно ли есть кожуру яблок или сначала очистить их?

Да, шкуру можно есть! Кожура яблок полна полезных свойств и содержит клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.Итак, чтобы получить от яблока максимальную пользу, ешьте как мякоть, так и кожицу!

Однако, прежде чем съесть яблоко с кожурой, убедитесь, что оно вымыто и не содержит пестицидов и бактерий. Иногда фермеры опрыскивают продукты пищевым воском, чтобы предотвратить потерю влаги во время транспортировки (и чтобы продукты выглядели более привлекательными). Вы можете мыть вощеные яблоки теплой водой и щеткой для овощей перед едой.

Яблоко легче всего очистить овощечисткой, но вы также можете использовать острый нож.Приготовьте разделочную доску и отрежьте верхнюю и нижнюю части яблока, чтобы получить плоскую поверхность, на которой яблоко будет сидеть устойчиво. Очистите или срежьте кожуру полосками, стараясь отрезать от тела, пока кожица не будет полностью удалена.

Как нарезать яблоки

Есть несколько способов нарезать яблоки, в том числе вырезать ядро ​​или вокруг него, нарезать ломтиками, нарезать кубиками, нарезать жульеном (чтобы они напоминали спичечные палочки) и многие другие.

Но простые срезы легче всего создавать и чаще всего используются:

Начните с того, что тщательно вымойте и высушите яблоко.

Положите яблоко на разделочную доску стеблем вверх. Отрежьте одну сторону яблока, избегая сердцевины. Повторите процесс с другой стороной яблока, отбросив сердцевину. Положите кусочки плоской стороной вниз и нарежьте их горизонтально на ломтики любой толщины или тонкости.

Стебли, листья и семена яблони ядовиты, поэтому не забудьте их выбросить!

Как нарезать яблоки кубиками

Тщательно вымойте и высушите яблоко.Положите его на разделочную доску стеблем вверх. Отрежьте одну сторону яблока, избегая сердцевины. Повторите то же самое с другой стороной яблока, отбросив сердцевину.

Положите кусочки плоской стороной вниз и нарежьте их горизонтально на ломтики, любой толщины или тонкости, затем нарежьте ломтики поперек кубиками, сколь угодно большими или маленькими.

Как нарезать яблоки кубиками

Тщательно вымойте и высушите яблоко. Положите его стеблем вверх на разделочную доску.Отрежьте одну сторону яблока, избегая сердцевины. Повторите то же самое с другой стороной яблока, отбросив сердцевину. Нарежьте кусочки крест-накрест на толстые ломтики, затем сложите несколько ломтиков друг на друга и нарежьте небольшими кубиками.

Постарайтесь нарезать кусочки того же размера, что и другие нарезанные кубиками ингредиенты в вашем блюде, чтобы его было легче есть. Если вы хотите, чтобы яблоко сохранило форму после приготовления, нарежьте его крупными кубиками. Если вы хотите, чтобы он был мягким и «исчезал» в блюде, нарежьте его на мелкие кусочки.

Как делать пюре из яблок

Яблочное пюре — отличный способ избавиться от лишних яблок!

Тщательно вымойте и высушите яблоки. Стебли, листья и семена яблок ядовиты, поэтому не забудьте выбросить их!

Очистите яблоко, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Переложите кусочки в большую кастрюлю, добавив 1/4 стакана воды. Доводить до кипения. После закипания убавьте огонь и тушите 15 минут.

Другой вариант — запекать их при 375 ° F (190 ° C) в течение 30–45 минут, пока они не станут мягкими и мягкими, но не пережаренными и мягкими.

Удалите и / или слейте воду с яблок, а при использовании кухонного комбайна взбейте приготовленные яблоки до однородной массы. Для получения более густой консистенции измельчите яблоки вилкой или картофелемялкой.

Пюре из яблок можно заморозить, и хотя замораживание пюре не повлияет на вкус, оно может немного обесцветиться, немного потемнев.

Перед замораживанием убедитесь, что пюре полностью остыло. Вылейте яблочное пюре в поддон для кубиков льда. Оставьте в морозильной камере на несколько часов или на ночь до полного замораживания.Выньте замороженные кубики пюре из поддона для кубиков льда и поместите их в пакет для заморозки. В морозильной камере яблочное пюре хранится около четырех месяцев.

Как натереть яблоки на терке

Тщательно вымойте и высушите яблоки. Стебли, листья и семена яблок ядовиты, поэтому не забудьте их выбросить!

Для того, чтобы измельчить яблоки, вам понадобятся коробчатая терка и разделочная доска. Возьмите яблоко за верх и низ сердцевины и натрите его на больших отверстиях терки, бросая куски на разделочную доску.Поверните яблоко после того, как дойдете до сердцевины, и продолжайте тереть, пока у вас не останется только сердцевина.

Как приготовить яблочный сок

Чтобы приготовить около 2 литров яблочного сока, вам понадобится 18 яблок.

Тщательно вымойте и высушите яблоки. Нарежьте их на кусочки подходящего размера, выбрасывая сердцевину, стебель и листья. Положите кусочки яблока в кастрюлю и залейте водой, чтобы они были покрыты водой. Варить 20-25 минут до мягкости.

Медленно перелейте смесь в сетчатый фильтр и разомните вилкой.После сока останется кашеобразный осадок, который можно использовать для приготовления пюре.

Когда сок остынет, при необходимости можно добавить ароматизаторы, например, корицу или сахар.

Когда вы делаете сок, вы разбиваете яблоко, подвергая его воздействию воздуха, и оно окисляется / становится коричневым. Добавление лимона не имеет большого значения, поэтому лучше пить его в тот же день, когда вы его приготовили.

Есть ли у яблок семечки и можно ли их есть? Как удалить семена?

Да, в яблоках есть семена, НО они содержат цианид.Маловероятно, что вы съедите достаточно семян яблока, чтобы отравиться, поэтому не беспокойтесь слишком сильно, если проглотите их в случайном случае. Проглатывание целых семян не причинит вреда, потому что у них есть покрытие, которое защищает их от пищеварительных ферментов, заставляя их проходить через вашу пищеварительную систему без повреждений. Но жевать и проглатывать большое количество семян яблока за один присест может быть опасно.

Яблочный сок и смузи часто содержат целые измельченные яблоки, включая сердцевину и семена.Поскольку семена яблока раздавливаются во время приготовления сока, они могут выделять цианид, поэтому настоятельно рекомендуется перед приготовлением сока сделать яблоко сердцевиной.

Вот два простых способа сделать яблоко сердцевиной:

• Используйте грушу для яблока: протолкните ее через яблоко, поверните, затем поднимите обратно, чтобы удалить центр.

• Используйте нож для очистки овощей: разрежьте яблоко на четвертинки или половинки, стараясь не порезать сердцевины, выбросьте сердцевины.

Могу ли я съесть яблочную зелень?

Стебли, листья и семена яблок содержат цианид, и их нельзя есть.

Цветки яблони обладают нежным цветочным вкусом, их можно готовить или есть сырыми, но употребляйте осторожно и умеренно, так как они также могут содержать цианид.

Как хранить Apple

Общие Как хранить информацию об Apple

Храните яблоки в холодильнике отдельно от овощей, потому что они естественным образом выделяют небольшое количество этиленового газа, который может повредить салат и другие продукты.

Нарезанные яблоки быстро становятся коричневыми; использование аскорбиновой кислоты (витамина С) — распространенное и эффективное лечение.Аскорбиновую кислоту можно купить там, где продаются консервы; следуйте инструкциям на упаковке.

Краткосрочное хранилище Apple

Яблоки лучше всего хранить в холодильнике, желательно в ящике для более свежих продуктов или в незапечатанном пластиковом пакете.

Нарезанные или нарезанные яблоки следует накрыть крышкой и поставить в холодильник, если они не были съедены в течение 2 часов после приготовления; это уменьшает потемнение и сохраняет качество.

Apple, долгосрочное хранилище

Не пытайтесь хранить яблоки с пятнами или червоточинами.Каждое яблоко заверните в газету; поместите несколько обернутых яблок вместе в полиэтиленовый пакет, перевязанный ниткой или спиралью. Пластиковый пакет предохраняет яблоки от высыхания, а бумага помогает впитывать влагу из любого яблока, которое может испортиться. Храните пластиковые пакеты с яблоками в коробках в холодильнике при температуре от 1,7 до 4,4 ° C (от 35 до 40 ° F). Яблоки, хранящиеся таким образом, будут оставаться свежими и ароматными в течение всей зимы.

Замораживание яблок для использования в будущих сырых десертах, рекомендуется упаковка с сиропом.Яблоки для приготовления десертов можно приготовить с сахаром или без сахара. В любом случае яблоки можно хранить в жестких пластиковых контейнерах, пластиковых пакетах для заморозки или стеклянных банках, специально предназначенных для замораживания. Яблоки сохранят высокое качество от 8 до 12 месяцев при температуре 0 ° F (-17,8 ° C).

Яблоки содержат много кислоты, которая подавляет рост бактерий, что делает их идеальными кандидатами для консервирования.

Яблоки считаются отличными кандидатами для обезвоживания. Сушеные яблоки можно хранить в герметичных полиэтиленовых пакетах или герметичных контейнерах.Цвет, вкус, аромат и пищевая ценность яблок через год начнут уменьшаться. Хорошо завернутые сушеные яблоки можно заморозить; качество и аромат сохранятся 2 года.

Яблочные рецепты

В яблочном пироге с клюквой по принципу «су-вид» используется клюква, чтобы придать ему завершающий вид, и «су-вид», чтобы обеспечить идеальную консистенцию и золотисто-коричневую корочку. Зачем сушить яблоки перед тем, как запекать их в пирог? Есть несколько причин, но абсолютный контроль над текстурой — самая важная из них! При приготовлении этой яблочно-клюквенной начинки методом су-вид яблоки сохранятся красивыми и нежными, без риска превратиться в яблочный соус.

Ищете что-то немного другое?

Полный рецепт: лосось вяленый цитрусовый Sous Vide

Что такое конвертер продукции?

Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне — это когда в рецепте требуется «сок 1 лайма» или аналогичные измерения. Часто при приготовлении пищи люди используют соки в бутылках, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени. Produce Converter поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие аналогичные инструкции по рецепту в столовые ложки, чашки и другие конкретные мерки.

Produce Converter также можно использовать для определения количества овощей, которые нужно купить, когда вам нужно, например, «чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент преобразования, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы получить необходимое количество для приготовления.

Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter. Если у вас есть предложения, как мы можем его улучшить и упростить приготовление еды, сообщите нам об этом.

Почему слишком много яблок вредно для вас

Когда вы длительное время едите сладкие фрукты, вы повышаете уровень глюкозы в крови.Это приводит к быстрому повышению уровня инсулина. Если вы не будете есть яблоко в течение нескольких дней, у вас будут резкие скачки уровня глюкозы в крови. Если вы не контролируете количество глюкозы, с вашим телом могут случиться и похуже.

Здоровое созерцание

Давайте посмотрим на правду о том, что есть слишком много яблок.

Вызывает расстройство желудка

Если вы, как и многие люди, можете испытывать проблемы с пищеварением, съедая слишком много яблок, вы можете столкнуться с проблемами пищеварения.Или это может быть более долгосрочная проблема с засохшими хрустящими яблоками без особого вкуса. Какой бы ни была причина, если вы испытываете проблемы с пищеварением из-за того, что съели слишком много яблок, вы можете подумать о том, чтобы приготовить яблочную запеканку для себя или одного из членов вашей семьи. Этот восхитительный рецепт подарит вам комфорт и облегчение, которые вам нужны в течение дня.

Повышает уровень сахара в крови

Слишком большое количество яблок может усугубить диабет, если вы принимаете лекарства.Избыточные углеводы могут снова преследовать вас, когда вы пытаетесь похудеть. Физические упражнения означают, что вашему организму нужно сжигать больше топлива, чтобы прожить день. Это достигается за счет сжигания большего количества пищи. Употребление большого количества сладких яблок вызывает скачок сахара в крови и снижает уровень энергии.

Проглатывание пестицидов

Если у вас есть дети, и они совсем маленькие, было бы неплохо научить их, как предотвратить употребление слишком большого количества яблок. Некоторые болезни яблони могут быть смертельными для вашего ребенка.Если у них нет иммунитета, необходимого для обработки химических веществ, содержащихся в яблоке, они могут заболеть и даже умереть.

Некоторые из распространенных симптомов отравления яблоками — рвота, диарея, слабость и дыхательная недостаточность. Если у вашего малыша возникли эти симптомы после того, как он съел слишком много яблок, лучше сразу же показать их врачу.

Связанные статьи, которые необходимо прочитать:

Повреждает зубы

История продолжается

Слишком много яблок может повредить зубы.Это связано с тем, что ферменты, содержащиеся в яблоке, могут повредить эмаль ваших зубов. Ущерб носит временный характер, и вам не обязательно любить вкус яблока. Чтобы вы не съели слишком много. Яблоки, держитесь от них подальше. Но если вы съели яблоко, не забудьте после этого тщательно прополоскать рот. Кроме того, вы можете попробовать немного яблочного уксуса, чтобы удалить налет с зубов.

Повышает нагрузку на кишечник

Вы можете подвергнуть свой кишечник большему стрессу, если съедите слишком много яблок.Давление может заставить их ослабнуть и работать не так, как следовало бы. Чтобы противостоять этому, вам нужно есть продукты, которые помогут построить сильные и здоровые мышцы кишечника. Также важно пить много воды, чтобы более эффективно вымывать отходы организма. Врач всегда советует людям избегать продуктов, которые могут вызвать нагрузку на их пищеварительную систему. Здоровье пищеварительной системы в целом зависит от хорошего пищеварения! Многие продукты могут помочь вам построить сильные и здоровые мышцы кишечника.

Слишком много яблок? Хорошая проблема.Тем не менее…

Итак, вы выполнили свой ежегодный осенний долг и прогуливались по местным яблоневым садам, весело потягивая сидр, наполняя себя пончиками из сидра и наполняя пакеты яблоками, недавно собранными с дерева. Много-много яблок. Что касается яблок, ваша сентябрьская жизнь напоминала картину Нормана Роквелла.

Вы уже испекли несколько пирогов из своего яблочного тайника. Вы упаковывали яблоки на школьные обеды, отдавали их друзьям и заставляли себя съедать хотя бы одно яблоко в день.Ваша семья начинает жаловаться на слишком много яблочного хлеба на столе для завтрака. Но у тебя еще есть яблоки. Много-много яблок.

Что с ними делать, прежде чем они начнут тускнеть и гниют? Вот несколько предложений.

Пожертвуйте им

Около десяти лет назад Люси Грин посадила две яблони в своем доме в Портленде.

«Я посадила их как маленькие палочки, которые я получила за 10 долларов для них обоих, и я как бы забыла о них», — сказала она.«Затем пару лет назад каждый из них немного плодоносил, а затем в прошлом году они немного плодоносили, а затем в этом году они великолепны и плодоносят щедро. Так что это первый год, когда у меня было больше яблок, чем я знал, что делать ».

Грин столкнулась с напряженным годом на работе, поэтому, хотя она ест много свежих домашних яблок и готовит вместе с ними — недавно у нее были друзья, чтобы испечь пироги и приготовить яблочное пюре — многие яблоки были съедены. оказаться на земле, и «очевидно, что я не смогу оставаться на вершине.”

Затем она встретила Линдси Кнапп, мастера-садовника, которая описывает себя как «бывший повар и экономный янки, не терпящий расточительства». В прошлом году Кнапп запустил программу Forgotten Orchard в Портленде (на данный момент), в рамках которой собирают неиспользованные фрукты, от яблок до бузины, с обочин дорог и у домашних фермеров, и жертвуют их продовольственным банкам и другим программам для голодных.

Кнапп и ее волонтеры несут сумки со свежими яблоками в такие организации, как Ресурсный центр Preble Street и Wayside Food Programs в Портленде, а также The Locker Project в Скарборо, которая раздает их школьникам и их семьям, испытывающим нехватку продовольствия.Яблоки, которые начинают терять свой блеск, перерабатывают в яблочное пюре, сушеные дольки яблока и кожуру фруктов. (В качестве благодарности за пожертвование Грин получила банку грушево-яблочного пюре, сделанную небольшой командой Кнаппа. «В этом году мы нашли два огромных грушевых дерева, — сказал Кнапп. — Я почти до смешного взволнован этим»).

Кнапп и ее добровольцы бродят по окрестностям в поисках яблонь, на которых может произойти переизбыток яблок, или заброшенных деревьев, плоды которых не самого лучшего качества или внешнего вида.Она не стесняется стучаться в двери, чтобы попросить пожертвовать фруктов.

«В этом году абсолютно все, кого я спрашивал, сказали« да », — сказал Кнапп.

Кнапп в восторге от подаренных в этом году груш. Дерек Дэвис / штатный фотограф

Это включает Марка Окрента и его жену, которые пожертвовали проекту яблоки и груши.

Когда 20 лет назад они купили свой дом в Портленде в районе Страудуотер, на нем росло много фруктовых деревьев, сказал Окрент, на которых растут яблоки, груши, вишня, персики и сливы.Пара печет с фруктами и делает варенье. Они раздают фрукты своим детям и иногда оставляют на улице ведро, наполненное фруктами. «Но, честно говоря, многое из этого было потрачено зря, — сказал Окрент, — и мы были счастливы отдать лишнее Линдси. У нас больше, чем нужно, и есть люди, которые голодают ».

Чтобы пожертвовать яблоки, стать волонтером для обработки яблок или просто предупредить Кнаппа о потенциальных деревьях-донорах, напишите ей на [адрес электронной почты защищен] или напишите ей через страницу Forgotten Orchard в Facebook.

Превратите их в напиток

Сильви Рой, менеджер бара Portland Hunt + Alpine Club, этой осенью приготовила для своих клиентов угощение — яркий, освежающий, не слишком сладкий апплетини. Она готовит ликер из зеленого яблока с яблоками Гренни Смит, затем смешивает его с ромом, водкой, имбирем, корицей и лимонным соком.

Барменам-любителям, у которых нет профессиональной соковыжималки, она рекомендует использовать нарезанные яблоки, чтобы приготовить простой сироп, который можно использовать в течение нескольких дней.Яблоки можно добавлять прямо в алкоголь, но Рой сказал, что простой сироп с добавлением яблока сохраняет вкус дольше — до семи дней — и его также можно использовать в безалкогольных напитках.

Хейли Паскалидес (слева) помогает Линдси Кнапп делать яблочное пюре из пожертвованных яблок и груш для распределения в местные продовольственные банки и школьные программы. Дерек Дэвис / штатный фотограф

Начните с 3 чашек простого сиропа — сахара и воды в равных частях — нагрейте на плите до тех пор, пока сахар не растворится.Добавьте очищенные, нарезанные яблоки — Рой оценивает дюжину маленьких яблок, но ровно столько, чтобы фрукты были покрыты простым сиропом — вместе с небольшим количеством корицы и имбиря на ваш вкус. Варите смесь на медленном огне около получаса или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и зубочистка не пройдет сквозь них. Процедите сироп и используйте его в коктейлях (или поливайте им мороженое, предлагает Рой). Сохраните приготовленные яблоки, чтобы положить их на вафли, блины или мороженое.

Виски или ром кажутся естественным выбором для коктейлей с яблочной тематикой осенью, но Рой сказал, что простой сироп со вкусом яблока можно использовать с большинством спиртных напитков, даже с текилой (яблочная маргарита, кто угодно?) И джином.«В джине есть можжевельник и кориандр — то, что действительно было бы замечательно в яблочном пироге, если подумать, — сказала она.

Она рекомендует добавить унцию сиропа вместе с унцией лимонного сока к двум унциям выбранного вами спиртного, «и это будет потрясающе на вкус».

Сухофрукты сухофрукты

Один из самых простых способов консервирования яблок — их сушить.

Мусорщик яблок Линдси Кнапп, основатель Forgotten Orchard, регулярно превращает пожертвованные яблоки в сушеные яблочные дольки и кожуру фруктов.Это хорошие питательные закуски, которые можно раздавать детям, страдающим от отсутствия продовольственной безопасности, и бездомным, но они также могут стать вкусным угощением дома.

Организация Forgotten Orchard собирает нежелательные фрукты и либо передает их местным продовольственным банкам и школьным программам, либо перерабатывает их в яблочное пюре или фруктовые кожуры для пожертвований. Дерек Дэвис / штатный фотограф

Дегидраторы

могут быть дорогими, но Кнаппу повезло, что он купил их подержанными в таких местах, как Goodwill, за пять или шесть долларов.(Недавно она получила один всего за 3 доллара.) Окуните ломтики яблока (нарезанные не более четверти дюйма толщиной) в немного лимонной воды, чтобы предотвратить потемнение, а затем положите их сушиться. «Вы буквально подключаете машину к сети и позволяете ей делать свое дело», — сказал Кнапп.

Или, если вы уже приготовили яблочное пюре, купите силиконовый лоток для дегидратора и разложите пюре на лотке, чтобы высохнуть, чтобы сделать кожицу фруктов.

«Когда он высохнет, он не должен быть липким на ощупь», — сказал Кнапп. «Ваши пальцы не должны прилипать к нему.”

Если вы не можете найти дегидратор, воспользуйтесь духовкой. Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой с антипригарным покрытием. Добавьте тонкие полоски (толщиной около четверти дюйма) яблочного пюре и оставьте противень в духовке на несколько часов при 200 градусах или высушите пюре на ночь при 140 градусах.

Сделайте свой сидр

Есть несколько способов сделать свой собственный сладкий сидр. Вы можете купить небольшой домашний пресс для сидра. Это сильно ударит по кошельку — более дешевые стоят от 100 до 300 долларов, дорогие версии — до 1000 долларов — для прессов, которые производят один или два галлона сидра за раз — так что, если вы пойдете по этому пути, будьте осторожны. уверен, что вы готовы посвятить много времени производству сидра в ближайшие годы.Или вы можете разделить расходы с друзьями и поделиться информацией с прессой.

Библиотека инструментов штата Мэн предоставит вам пресс для сидра, но сначала вы должны заплатить ежегодную плату в размере в среднем 50 долларов, чтобы присоединиться к библиотеке — или предложить свои услуги в качестве библиотечного волонтера. Это может быть менее затратный вариант, чем покупка собственного.

Вот и третий вариант: совершите поездку на выходные в Нокс, небольшой городок в округе Уолдо, остановившись по пути, чтобы полюбоваться цветами осени или собрать тыкву на Хэллоуин. Добравшись до Нокса, отправляйтесь в New Beat Farm, где вы найдете завод по производству сидра Pressed for Cider, в котором используется отреставрированный пресс для сидра 1950-х годов.

Деби Стивенс и Кен Ламсон загружают отреставрированный пресс для сидра 1950-х годов яблоками на этой фотографии 2018 года. Фото любезно предоставлено Деби Стивенс

Деби Стивенс, которая управляет компанией Pressed for Cider с фермерами, занимающимися органическими продуктами, Кеном Ламсоном и Эдриенн Ли, сказала, что у нее часто есть клиенты из Портленда. Бизнес давит на публику только по выходным, и встречи требуются. (Сделайте один на pressforcider.com.) В прошлые годы прессование сидра было забавным мероприятием для семейного отдыха, сказал Стивенс, но, как и в прошлом году, бизнес следует рекомендациям CDC по COVID-19.Поскольку здание, в котором размещается пресса, слишком мало для безопасного социального дистанцирования, клиентам не разрешается наблюдать за процессом.

«Нам это не нравится, потому что это действительно семейное дело», — сказал Стивенс. «Хорошо, когда есть люди. Нам нравится болтать и смотреть, как люди делают первый глоток сидра ».

Клиенты могут оставить свои яблоки и ждать в своих машинах сидра или поехать в Белфаст на обед, исследовать другие города в округе Уолдо или иным образом развлечься, вернувшись, когда Pressed for Cider позвонит, чтобы сказать, что прессование завершено.

Для производства сидра требуется минимум пять бушелей, из которых получается около 15 галлонов сидра. Клиентская база Стивенса варьируется от семьи и друзей, которые собирают свои небольшие запасы яблок, до тех, кто действительно серьезно относится к яблокам и яблочному сидру.

«Есть люди, у которых есть свои яблони», — сказала она. «Есть люди, которые любят собирать яблоки. Они собирают корм, чтобы добавить в сидр разные яблоки, чтобы смесь получилась более насыщенной ».

Из этого сидра позже делают крепкий сидр или яблочный уксус.«Многие люди делают уксус», — сказал Стивенс. «Все больше и больше людей увлекаются этим».

Клиенты могут приносить свои собственные емкости (пятигаллонные ведра, стеклянные бутыли, стеклянные кувшины размером галлон), но они должны быть чистыми. Цены варьируются в зависимости от ряда факторов, в том числе от объема яблок и от того, приносит ли покупатель контейнеры, но Стивенс сказал, что 15 галлонов сидра, разлитого в бутылки, будут стоить около 41,25 доллара, или 2,75 доллара за галлон.

Стивенс сказал, что большим преимуществом перед домашним прессованием является объем сока, который вы получите из яблока, отжатого гидравликой более крупной машины.«Вы получаете все из этих яблок», — сказала она.

«Мы тоже много работаем», — добавила она. «Мы убираемся. Они могут прийти и принести свои яблоки и уйти с действительно вкусным сидром, и им не нужно беспокоиться о уборке ».

Pressed for Cider также упаковывает сидр для замораживания, чтобы вы могли наслаждаться им во время праздников и зимой.

«Замороженный сидр легко хранится до семи месяцев», — сказал Стивенс. «Это может быть до девяти.Многие держат его дольше. Мы этого не рекомендуем. Мы рекомендуем вам попробовать пить его в течение семи месяцев, максимум девять. Просто вкуснее. Но я люблю замороженный сидр. Я люблю вынимать его из морозильной камеры, и все оно покрыто льдом ».


Неверное имя пользователя / пароль.

Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить и завершить регистрацию.

Используйте форму ниже, чтобы сбросить пароль. Когда вы отправите адрес электронной почты своей учетной записи, мы отправим электронное письмо с кодом сброса.

» Предыдущий

Обертка: Thai Esaan закрывается на неопределенный срок, а SoPo Seafood открывается.

Следующий »

Истории по теме

Последние статьи

  • Университет штата Мэн

  • Нация и мир

  • Нация и мир

  • Местные и государственные

  • Нация и мир

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *