Вода в день норма: Как рассчитать норму воды за день?  — ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России

«Два литра в день — норма не для всех». Врач о режиме питья воды | ЗДОРОВЬЕ: Здоровая жизнь | ЗДОРОВЬЕ

Врач общей практики Вадим Кузнецов в течение полувека проводит наблюдения над тем, как отражается на здоровье людей недостаточное употребление воды и жидкой пищи. Он рассказал «АиФ-Воронеж», как недостаток воды может привести к недомоганию, плохому стулу, преждевременному старению и как подобрать режим питья, чтобы быстрее справиться с болезнями.

Основа жизни

Анастасия Ходыкина, «АиФ-Воронеж: Вадим Александрович, почему вы занялись питьевым режимом?

Вадим Кузнецов: Случайно, я испытал это на себе. В далеком 1967 году я перенёс осложнённый гонконгский грипп, лечился в больницах, но особого улучшения не чувствовал. А затем из-за нагрузок на работе и забот о семье у меня совсем пропал аппетит. В тот момент я вспомнил про воду, которую мне привезли из Задонска, и выпил стакан. Вскоре исчезла горечь во рту, захотелось что-то съесть.

Видимо, моё недомогание было вызвано тем, что я потреблял мало жидкости. Я подсчитал, что вместе с утренним чаем и кефиром за день выпивается всего 700 миллилитров! Между тем в сутки житель средней полосы России должен пить в среднем 30 миллилитров воды на один килограмм веса. Получается, что при моём весе в 70 килограмм мне надо пить 2100 миллилитров жидкости, то есть мой организм недополучал 1400 миллилитров. Я решил исправить ситуацию, пил воду из Митрофановского источника, и через два с половиной месяца анализы мочи пришли в норму. Хотя по официальным каналам утверждали, что эта вода не обладает целебными свойствами, хотя и превосходит по вкусу водопроводную.

— Какое вы находите этому объяснение?

— Человек на 75-80% состоит из воды. Поэтому она влияет на интенсивность всех процессов в организме, в том числе и на обмен веществ. Обезвоживание организма ведет к тяжёлым расстройствам. Если вы неделю не потребляли нужное вам количество воды, появится проблема со стулом. Регулярный недостаток жидкости также ведёт к преждевременному старению – обезвоженная кожа начинает сохнуть, появляются морщины. В среднем за сутки только через кожу выводится до тысячи миллилитров влаги. Это нужно компенсировать. Причём, если человек занимается тяжёлым физическим трудом, потребляет калорийную пищу, работает на жаре, то и жидкости он должен пить больше.

Осматривая своих пациентов, я часто констатировал у них относительную обезвоженность. А выражалась она не только в сухости во рту или кожи в подмышках, у них был повышен гемоглобин и прыгало артериальное давление. А ещё я вывел такую закономерность: чем тяжелее больные страдали заболеваниями органов пищеварения, тем меньше жидкости они употребляли. У них из-за этого плохо вырабатывался желудочный сок.

Меньше обострений

— Вы 50 лет изучаете способы лечения водой. Вода помогла не только вам?

— Да, я назначал пациентам определённый питьевой режим, и их состояние значительно улучшалось. С 2000 по 2004 годы я наблюдал сто больных с бронхолёгочной патологией. Одной группе пациентов помимо стандартного лечения назначал питьевой режим с учётом их общего состояния, а другой группе того же возраста нет. Результаты исследования оказались весьма впечатляющими: у пациентов «опытной» группы в 3,5 раза реже случались обострения и в 18 раз их реже госпитализировали. Я не утверждаю, что повышенное содержание воды может вылечить любого человека от любой болезни, но большинство недугов усугубляется при её недостатке в организме.

— Вы пробовали внедрить питьё в качестве профилактики или дополнительного лечения?

— Лет 30 назад я направил в Институт питания Академии наук СССР письмо, в котором рассказал о важности индивидуального питьевого режима и о своих наблюдениях, в частности о том, что если не назначать питьевой режим параллельно с лекарствами, то у гипертоников может увеличиваться вязкость крови. Заместитель директора института Морозов подтвердил, что взрослому человеку в сутки требуется в среднем 2300-2700 миллилитров жидкости, при этом около литра – это питьевая вода. Правда при этом он отметил, что вода не влияет на вязкость крови. Но ведь каждый пациент уникален! Несмотря на многочисленные данные о положительном эффекте оптимального питьевого режима вместе с рациональным питанием, никто в наших научных институтах этой темой до сих пор не занимается. Наверное, никому не нужно.

Кстати, при респираторно-вирусных, лёгочных и кишечных заболеваниях, когда естественная потребность в воде возрастает, врачи советуют пить больше жидкости. Но сколько именно – непонятно. При этом не учитываются сопутствующие заболевания, при которых потребление жидкости в большом количестве может быть даже вредно. Бывает, что врачи говорят: «Много жидкости не пейте, а то артериальное давление подскочит!»

Во всём нужна мера

— При каких заболеваниях пить много воды не стоит? 

— Большое количество воды также вредно, как и недостаточное. Во всём нужна мера. В этом и состоит искусство врача – назначить конкретному пациенту необходимый ему питьевой режим. Если нет противопоказаний, прописать больше нормы употребление воды могут, например, пациенту, имеющему лишний вес.

Однако сейчас искажается сама идея назначения питьевого режима. В рекламе по телевидению рекомендуют пить по два-три литра питьевой воды, но это тоже неверно – как можно огульно назначать большое количество жидкости всему населению Земли? По моим наблюдением, пить следует в среднем до одного литра чистой воды каждому человеку. Но, повторюсь, это средние данные.

— Какая вода полезней?

— Чистую воду лучше пить некипяченую, артезианскую, которая прошла долгий путь очистки в земной коре, обогатилась солями и микроэлементами. А минеральную воду рекомендуется пить только курсами, она противопоказана при обострении болезни почек. При кипячении часть содержащихся в воде солей осаждается, и её химический состав значительно изменяется. Но и такая вода тоже нужна, порой даже полезна. Например, при простудных заболеваниях употребление тёплого чая действует антибактериально, не хуже, чем антибиотик.  

Нормы потребления питьевой воды в день на человека

Не хочется начинать статью избитыми фразами, но придется. Все мы знаем – вода это жизнь. И даже вездесущая Википедия в подтверждение этого гласит, что тело человека в среднем состоит из нее на 70%. А небезызвестный писатель-фантаст Савченко, когда-то метко заметил, что человек имеет «больше оснований считать себя жидкостью, чем, к примеру, 40% раствор едкого натра». Исходя из этого, можно сделать выводы, что человеку, для хорошего самочувствия нужно пополнять баланс воды в организме. Но во всем должна быть своя мера. И как говорят наши братья-поляки: «Что занадто, то не здраво». Да, да, необратимые последствия могут быть и из-за ее переизбытка, и речь идет не об утопление в реке.

Существует такое понятие как «водная интоксикация». Она наступает при употреблении порядка 6-7 литров воды за сутки. Происходит это так: почки перестают справляться с переработкой, нарушается водно-солевой баланс и начинается заполнение внутриклеточной среды. Последствия ужасны – отек легких, мозга и следовательно – летальный исход. Поэтому мы и попытаемся разобраться, какая она, золотая середина.

Вода жизненно необходима человеку

Зачем человеку вода

Для начала, давайте определимся, зачем нам вода. Ниже представлен, только небольшой список ее миссии.

• Выполняет функцию терморегуляции, то есть помогает телу охлаждаться в зной и не допускать переохлаждения при минусовых температурах.
• Способствует сохранению структуры клеток и поставки им кислорода.
• Поддерживает баланс электролитов (калий, хлор, натрий, минеральные вещества).
• Является смазкой для суставов.
• Помогает работе почек, выводит из организма токсические вещества.
• Ускоряет процессы метаболизма, тем самым способствуя снижению веса.
• Правильное потребление воды улучшает реакции тела, концентрацию и процессы в мозгу.
• Поддерживает баланс всех систем и процессов.

Терморегуляция — важнейшая функция воды

Вода и жидкость

Итак, Вы хотите быть здоровыми и наладить питьевой режим. Поэтому увеличили количество потребляемой жидкости. Но давайте разберемся. Ведь, чай, кофе, соки и другие напитки не могут восполнить потребности организма. Это должна быть очищенная питьевая не газированная вода.

Для ежедневного употребления, соли и минеральные вещества, которые содержатся в минералке не нужны. А многие из них даже не смогут усвоиться. Ведь они только в еде находятся в так называемом хелатном соединение, и именно, в таком состоянии присоединяются к клеткам и несут пользу. А диоксид углерода — консервант, который и вовсе отягощает организм.

Любой напиток не заменит воду

Кофеин, к примеру, еще больше обезвоживает, так как количество жидкости, выделяемой с мочой превышает объем выпитого напитка. Поэтому и существует традиция запивать кофе водой (чтобы восстановить баланс от одной чашки американо понадобится 1 стакан воды). Молоко, кефир, йогурты – тоже не вариант, так как, это уже еда.

Так сколько пить?

Есть очень много информации по этому поводу. Средние цифры – 2-2.5 литра, или же рекомендации типа, пейте столько, сколько просит ваше тело. Конечно же, есть определенные факторы влияющие на норму воды в день: вес, возраст, климат, состояние здоровья и активность.

Во время жары количество воды, выделяемое с потом, увеличивается, но и в холод организм ищет влагу. И если не находит, то забирает ее из жировых запасов и мышечных тканей. Во время болезни, количество употребления воды, также увеличивается. Она помогает выведению вирусов, бактерий и других паразитов. А лекарства, которые применяются в этот период, именно с помощью Н2О перерабатываются и транспортируются до нужных мест внутри организма.

Норма воды зависит от активности человека

Люди, ведущие подвижный образ жизни тоже должны пить больше воды. Она придает мышцам эластичность, защищает хрящи и суставы от истирания и дает энергию для активности. И, конечно же, с возрастом, когда с каждым годом тело поддается дегидратации, нужно увеличивать ее потребление.

Расчет нормы воды

Беря во внимание всё выше перечисленное, ученые и врачи рассчитали предельно допустимую концентрацию (ПДК). По этим данным норма потребления воды на человека в сутки – 30-35 мл на 1 кг веса. Ниже приведена таблица, которая поможет узнать, сколько же нужно именно Вам.

Таблица потребления воды

Ваш вес                (кг)	Суточная потребность в воде                                                          (литры)
	При низкой        физ. активности	При умеренной физ. активности	При высокой               физ. активности
50	1,55 л	2,00 л	2,30 л
60	1,85 л	2,30 л	2,65 л
70	2,20 л	2,55 л	3,00 л
80	2,50 л	2,95 л	3,30 л
90	2,80 л	3,30 л	3,60 л
100	3,10 л	3,60 л	3,90 л

 

Конечно, если раньше Вам было сложно выпить и три стакана воды в день, то о трех литрах и подумать сложно. Но стоит только начать и тело моментально отзовется. Теперь Вы сможете отличить жажду от голода, а питьевая вода станет вещью первой необходимости. После этого организм будет помогать, и сам установит, сколько ему нужно, чтобы быть здоровым.

Небольшие выводы

Подытожив все выше сказанное, можно выделить основные моменты.

• Вода — это основа жизни.

Именно она присутствует практически в каждой клетке нашего организма и участвует в большинстве процессов нашей жизнедеятельности.

• Не вся жидкость это вода.

Следует помнить, что в течении дня мы пьем чай, соки, кофе и другие напитки, но ни один из них не может заменить чистую воду. А вот со всеми любимым кофе, ситуация и вовсе плачевна — выпитая чашка способствует выводу, практически в два раза, большего количества жидкости из организма.

• Жидкие продукты это тоже не вода.

В том числе и супы, бульоны, кефир, йогурт и подобная еда. Да, именно еда!

Восемь стаканов воды в день — золотая середина

И последнее. Самый простой способ определить количество воды необходимой именно вам — разделите ваш вес на 8. Это и будет количество необходимых вам стаканов воды.

ТМ «Наяда» вносит свою лепту в здоровый образ жизни. Заказать и доставить питьевую воду в Днепропетровске мы можем ежедневно и даже в выходные. А оформить заказ просто – прямо на страницах нашего сайта или связавшись с менеджером.

Норма потребления (расхода) воды на человека в сутки

Человек без воды долго обходиться не может. Если без еды можно жить 21 день, то без воды – только 7. Это связано с тем, что в человеческом организме 70% воды, из которой состоят органы, ткани, кровь и лимфа, посредством которой во все системы и органы транспортируются питательные вещества, кислород, выводятся продукты жизнедеятельности клеток, токсины.

Так как организм постепенно теряет жидкость, ее необходимо восполнять, в противном случае недостаток воды приводит к нарушению работы всех органов и систем, ухудшается самочувствие, память, внимание. Потеря 10-15% воды приводит к летальному исходу. Поэтому во всех медицинских источниках пишут, что норма потребления человеком воды в сутки, в зависимости от возраста, веса, погодных условий и объема физических нагрузок, составляет от 1 до 5литров.

Какие нормы ежедневного потребления питьевой воды для человека

Есть официально принятые нормы, сколько воды в день должен пить человек. Итак, в среднем из организма взрослого человека средней комплекции (70кг) при умеренных физических нагрузках выводится около 2,5л воды (дыхание, пот, работа почек, кишечника), поэтому для восполнения баланса нужно потреблять 2,5л воды. Этот объем и принят за норму.

Для более точного расчета – 40г воды (0,04л) на 1кг массы тела. При этом нужно учесть, что вода содержится во всех продуктах – в рыбе 68-70%, мясе – 58-62%, хлебе – до 50%, кашах – порядка 80%, фруктах-овощах – 90%, то есть, в «сухой» пище – 55-60% воды. Если взять норму 2,5л за основу и решить уравнение, получится, что в чистом виде воды нужно выпивать 1,2-1,5л в день.

Полезно ли пить воду больше нормы

Больше нормы положено пить при интенсивных физических нагрузках и высокой температуре окружающей среды (при заболеваниях с высокой температурой, женщинам при кормлении и прочее), тогда к норме добавляется еще 20%. Если отсутствуют такие факторы, чрезмерное потребление воды оказывает негативное влияние – увеличивается нагрузка на почки, из организма выводятся соли и минеральные вещества, повышается утомляемость мышц, иногда могут возникнуть судороги.

нормы ежедневного потребления воды не существует

Все зависит от индивидуальных особенностей организма, образа жизни, культуры питания, возраста и хронических заболеваний

Фото: depositphotos.com

Нормы ежедневного употребления воды человеком не существует. Об этом РИА Новости заявил координатор Всемирной организации здравоохранения по воде, гигиене и здоровью Брюс Гордон.

По его словам, все зависит от индивидуальных особенностей организма, образа жизни, культуры питания и ряда других факторов. Например, при активном образе жизни необходимо пить большое количество жидкости.

В вопросе объемов потребления воды население планеты фактически делится на два лагеря: те, кто поддерживает идею о необходимости выпивать два литра в день, и те, кто считает это мифом.

Радиостанция Business FM спросила мнение врача-гастроэнтеролога и терапевта Артура Бернацкого:

— Действительно много индивидуальных особенностей в зависимости от того, где человек живет, какой возраст, вес, характер его работы и питания. Два литра для всех — это, конечно, неправильно. У одного это будет уходить в отеки, если человек с хроническими заболеваниями обмена веществ и малоподвижным образом жизни, а у кого-то это будет недостаточным, допустим, если он ведет активный спортивный образ жизни, ему нужно даже больше двух литров.

— Откуда взялся миф про два литра воды?

— Это связано с маркетингом, потому что многие западные компании участвовали в забегах, пропагандируя определенное количество выпиваемой жидкости. Думаю, здесь была подоплека коммерческого характера.

— Можно ли выделить какие-то минимальные объемы воды для всех?

— Это однозначно не меньше литра. Ниже литра — это уже вариант умеренного обезвоживания. Причем нужно считать объем жидкости, не включая туда другие напитки, имеется в виду чай и кофе, который обезвоживает организм. Только чисто питьевая вода. Если человек выпивает мало жидкости, возникает проблема отложения солей и образования камней, в том числе в почках, возникает сгущение крови.

Представитель ВОЗ также рассказал, что случаи так называемого «отравления водой» крайне редки. Для этого, по словам Гордона, надо выпить три-четыре литра сразу. При этом во время употребления воды в организме должен быть очень низкий уровень соли.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Норма потребления воды на человека в сутки – расчет расхода

Хозяйственно-питьевое водопотребление в населенных пунктах вычисляется с учётом количества людей и нормы потребления воды на человека в сутки, которая в свою очередь зависит от климатических условий, степени благоустройства зданий. Индивидуальная норма воды в день для человека уточняется потребителем по фактическому расходу, который связан:

• с личными предпочтениями (выбор между душем и ванной, длительность процедуры и др.),
• необходимостями и нуждами (требования к частоте процедур, связанных с увеличенным водорасходом),
• обустройством и техническим оснащением сантехнических узлов в доме (наличие экономителей, ограничителей, автоматических таймеров и т.д.)

Нормы водопотребления и формулы расчёта

Средний расход воды на 1 человека в сутки представлен в таблице, где меньшие значения соответствуют водопотреблению северных районов с холодным климатом, а большие значения характерны для тёплых климатических зон.

Потребление воды человеком изменяется как во времени (днём больше, чем ночью), так и сезонно (летом интенсивнее, чем зимой).

Расчёт количества воды в день (сутки) для человека производится по формуле:

Здесь qж – величина удельного водопотребления, а Nж – величина расчетного числа жителей.

Для стабилизации учёта введён коэффициент суточной неравномерности (К_сут) – отношение максимального водорасхода к среднему, – который принимают равным (м³/сут):

• K_сут max = 1,10-1,30 (большие значения для городов с большим населением).
• K_сут min = 0,70-0,90 (большие значения для городов с меньшим населением).

Таким образом, расчетный суточный водорасход наибольшего потребления определяется как Q_сут max = Q_сут m*K_сут max; наименьшего –  Q_сут min = Q_сут m* K_сут min (м³/сут).

Эти данные, которые находят своё выражение в таблицах СНиП, ВНТП, становятся основой для создания документов органов местного самоуправления, определяющих норматив расхода холодной и горячей воды на человека в сутки при отсутствии счётчика или его показаний. Для простоты расчётов выводятся нормы на месяц. Так, например, норматив горячего водопотребления в 2016 году для большинства административных округов Москвы составил 4,745 м³, «холодного» –  6,935 м³.

Фактическое водопотребление на человека в сутки

Для индивидуальных расчётов водопотребления в сутки чаще всего ориентируются на показания счётчиков или на средние значения для реализации основных бытовых нужд. Для вычисления суточного расхода одним потребителем за основу берут значение водопотерь за процедуру, которое умножается на количество процедур в течение дня.

Так, при условии принятия утреннего душа, вечерней ванны (1500 мм), трёхразового мытья посуды, продуктов, рук и пятиразового посещения туалета ориентировочный водорасход в день составит порядка 450 литров/чел. Фактически же 1 человек может тратить гораздо меньший объём без заметного снижения общего уровня комфорта за счёт:

• отказа от ежедневного принятия ванны и замены её душем,
• сокращения времени купания,
• введения экономных режимов (перекрывания кранов во время намыливания, чистки зубов, мытья посуды и т.д.),
• установки экономящих насадок на кран (http://water-save.com/) и аэраторных леек на душ (при предпочтении проточного режима),
• внедрения двухкнопочных сливных бачков и т.д.

Так потребитель:

• ежедневно  принимающий душ с аэратовной лейкой в течение 5 минут – около 35 л,
• посещающий туалет, оснащённый экономным сливом (без протеканий), 5 раз в день – 4*5 = 20 л,
• моющий после себя посуду с перекрыванием крана при намыливании трижды в день или с использованием  посудомоечной машины – 5*3 = 15 л,
• моющий в быстром режиме продукты и руки 5 раз в день – 2*5 = 10 л.
• делающий влажную уборку – около 15 л,
• поливающий ежедневно цветы – порядка 5 л, –

выходит на средний суточный объём в 100 литров. Эти данные не учитывают стирку, однако при использовании стиральной машины-автомат суточное потребление возрастает в среднем на 8-10 л. (при проведении процедуры раз  в неделю). Подобные вычисления подтверждаются показаниями индивидуальных приборов. В связи с большой популярностью спорта каждый год ежегодно открываются букмекеры, которые предлагают сделать ставку на исход результатов. Популярным новичком являются 1win ставки на спорт. По ссылке https://1win-bets.com/ расположен официальный сайт БК, где игрока ждет понятный интерфейс, высокие коэффициенты и щедрые бонусы при регистрации.

 Суточные потребности организма

На статистику влияют сезонные изменения режима водопотребления, связанные с увеличением нормы питьевой воды на человека в сутки в летний период и частоты принятия водных процедур. Дополнительно на  расчёт того, сколько нужно пить воды в день, влияют:

• диетологические факторы (наличие в рационе кофе, алкоголя, белков),
• интенсивность образа жизни (тренировки, физический труд),
• состояние здоровья и специфические факторы (беременность, грудное вскармливание).

Так, собрав рекомендации различных организаций по охране здоровья, можно свести их в таблицу, где указана дневная норма выпитой воды в день для человека в литрах и стаканах (одна схематически изображённая бутылка соответствует объёму в 0,5 л).

Выход за пределы этого диапазона возможен с учётом обстоятельств и индивидуальных особенностей организма. И хотя сокращение водопотребления особо опасно и сопровождается непосредственной угрозой для жизни, избыточное водопотребление тоже может стать угрозой здоровью, приводя в некоторых случаях к отёкам лёгких и головного мозга.

В целом суточная норма потребления воды организмом человека соответствует объёму, который организм теряет в сутки, и составляет в среднем 2-3,5 литра.

Читайте далее

Оставьте комментарий и вступите в дискуссию

всё про ремонт и обустройство жилья

Потребность организма в воде регулируется нашей центральной нервной системой

Два, три, пять литров воды в день, 35 мл на один кг массы тела — в Интернете можно встретить разные рекомендации. Но большинство из них сводится к тому, что чем больше налегаешь на чистую питьевую воду, тем лучше. Есть и редкие голоса противников такого подхода. В частности, на днях ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Алла Погожева заявила журналистам, что чрезмерное потребление воды опасно для организма.

Как же определить, сколько можно и нужно питьевой воды каждому из нас? Что говорят последние научные данные? Об этом мы спросили врача-нейроэндокринолога, кандидата медицинских наук, доцента кафедры эндокринологии лечебного факультета Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И. Пирогова Юрия Потешкина.

ЖАЖДА — ВСЕМУ ГОЛОВА

— Потребность организма в воде регулируется нашей центральной нервной системой (ЦНС), — поясняет врач. — Когда воды становится меньше, чем требуется для нормальной жизнедеятельности, мозг тут же посылает сигнал. И мы чувствуем жажду. Это и есть единственный верный критерий, заложенный в нас природой: пить нужно тогда, когда действительно хочется. И столько, сколько вы сами хотите в тот или иной момент.

— Современные люди страдают от перегрузок, стрессов, недосыпа — не может ли из-за этого сбиться наш внутренний «определитель» потребности в воде? Скажем, организму не хватает жидкости, а сигнал о жажде задерживается или вовсе не поступает.

— На этот счет проводились крупные исследования. Выяснилось, что подобные сбои в ЦНС действительно возможны. Но! Такие нарушения встречаются у очень небольшого количества людей. Это либо пациенты с органическими повреждениями мозга (например, опухолями. — Ред.), либо люди с тяжелыми психиатрическими заболеваниями. Ни повседневные стрессы, ни недосып не могут привести к разбалансировке сложной и устойчивой системы, определяющей потребность организма в воде.

ДЛЯ КОГО РАССЧИТАНЫ ФОРМУЛЫ

— Откуда берутся столь точные формулы, как 35 — 40 мл воды на один килограмм массы тела? Кто-то же это рассчитывает? Как и зачем?

— Эти цифры нужны как раз для случаев, когда у человека не работает естественная система определения потребности в воде. Либо у больного нет возможности самостоятельно обеспечивать себя необходимым количеством воды — например, у парализованных пациентов. И в других критических случаях.

В любом случае общие формулы не учитывают индивидуальных потребностей человека. А они могут сильно отличаться у разных людей и в разных обстоятельствах. Это зависит от особенностей обмена веществ, сколько воды выводится с потом, мочой. При окислении жировой ткани, кстати, тоже образуется вода.

ЕСЛИ ПЬЕШЬ ЧЕРЕЗ СИЛУ

— Если человек доверился модным рекомендациям и старается пить побольше, даже когда нет жажды — это вредно?

— Для человека, у которого здорова сердечно-сосудистая система и почки — не вредно ( у сердечников избыток жидкости приводит к повышению давления и росту нагрузки на сердце, поясняют кардиологи. — Ред.).

— Не получится ли так, что вместе с большим количеством воды через почки будут вымываться витамины, ценные микроэлементы?

— Это заблуждение. Наши почки устроены очень грамотно. Они работают по принципу фильтров и задерживают ценные вещества, необходимые организму. Вымывается то, что нам не требуется.

— Когда люди пьют, чтобы забить голод — например, для похудения — как на это смотрят врачи-эндокринологи?

— Если организм посылает сигнал о голоде, и вы пытаетесь забить эту потребность, глотая воду, то зачастую будете испытывать стресс из-за неудовлетворенного чувства голода. Он негативно сказывается на организме. В том числе мешает эффективно и безопасно бороться с лишним весом. Поэтому мы, врачи-эндокринологи, выступаем против такого насилия над собой. Всегда можно разработать приемлемую диету, чтобы человек не мучился голодом, чувствовал себя сытым, и в то же время уходили лишние килограммы.

Помогает ли вода замедлить старение?

Голливудские звезды и многие наши артисты уверяют: если пить побольше, это поможет изнутри увлажнять кожу и бороться с морщинами.

— Количество воды, которую вы пьете, на состояние кожи существенного влияния не оказывает, — развеивает популярный миф эксперт по прикладным биомедицинским технологиям Андрей Гаража. — Более того, с возрастом кожа теряет не только жидкость, но и способность ее удерживать. За такую способность во многом отвечает гиалуроновая кислота, которая по мере старения перестает вырабатываться в необходимом количестве. Более активным питьем воды выработку гиалуронки не увеличишь.

Вода – один из важнейших компонентов человеческого тела. Мы на 70 % состоим из воды, которая постоянно выводится разными способами. Без восполнения жидкости человекне выживет. Даже без еды можно продержаться несколько недель, без воды – не больше 7 суток. Она влияет на все жизненно-важные процессы в организме, а дефицит приводит к нарушению работы всех органов и систем. Недостаток 10-15 % жидкости – смертелен. Врачи ВОЗ разработали нормы для ежедневного употребления жидкости, которые необходимо соблюдать для сохранения здоровья.

Зачем нужно пить достаточно жидкости каждый день?

Важность питьевой воды для организматрудно переоценить. Она выполняет следующие функции:

• Поддерживает правильную вязкость крови, препятствуя образованию тромбов в сосудах;
• Поддерживает нормальное артериальное давление;
• Нормализует эластичность и упругость кожи;
• Ускоряет обмен веществ;
• Амортизирует суставы;
• Положительно влияет на пищеварение;
• Угнетает аппетит и препятствует перееданию;
• Помогает нормализовать вес;
• Поддерживает правильную регуляцию температуры тела.

При недостатке питьяувеличивается вязкость крови, из-за чего нарушается кровоснабжение органов, страдает обмен веществ, изменяется артериальное давление, ухудшается состояние кожи. Развивается обезвоживание.

Когда нужно увеличить или уменьшить норму потребления?

Для поддержания водного баланса человеку нужно употреблять столько же воды, сколько ее выводится из организма. В среднем человеку требуется 1,5-3 литра питьевой жидкости. Норма может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от состояния здоровья человека.

Факторы, требующие увеличения употребления питьевой воды

• Интенсивные физические нагрузки;
• Высокая температура окружающей среды;
• Беременность с токсикозом;
• Наличие камней в почках, мочевом пузыре или мочеточниках;
• Болезни печени;
• Болезни пищеварения с рвотой и поносом;
• Период кормления грудью
• Болезни мочевыделительной системы с увеличением выделения жидкости.

Повысить суточную норму рекомендуется при наличии признаков обезвоживания. Но лучше их не дожидаться, а соблюдать предписанный объем согласно весу.

В некоторых случаях рекомендуется питьменьше жидкости. К таким ситуациям относятся: болезни мочевыделительной системы с уменьшением выделения мочи, сердечно-сосудистые болезни с выраженными отеками. Не рекомендуется снижать количество питьевой воды в пожилом возрасте, когда физиологически замедляются обменные процессы.

Определение нормы

Суточная норма питьевой водыопределяется индивидуально и зависит от нескольких факторов. В среднем человеку нужно 0,04 л воды на 1 кг массы тела.

Факторы, влияющие суточное количество питьевой воды:

1. Пол. Женщинам требуется меньше жидкости, поэтому рассчитывается 0,03 л на 1 кг массы тела, а не 0,04 л. При кормлении грудью количество увеличивается на 0,5-1 л в сутки.
2. Физическая активность. Чем больше нагрузки, тем больше нужно жидкости, так как она выделяется с потом. Норма увеличивается на 0,5 л.
3. Время года. Летом пить нужно больше за счет больших потерь жидкости в жаркую погоду. Норма увеличивается на 0,6 л.

Американская система расчета для занимающихся спортом гласит: рекомендуется пить несколько глотков воды каждые 15-20 минут тренировки. После окончания нагрузки нужно выпить столько жидкости, сколько массы было утрачено.

Имеет ли значение качество воды для ежедневной нормы?

Восстанавливать водный баланс может только чистая, негазированная вода, без учета разных жидкостей в блюдах, соков, сладких напитков и так далее. Врачи рекомендуют употреблять воду, прошедшую фильтрацию, так как она не содержит дополнительных примесей из солей и металлов. Только такая вода правильно восстанавливает водный баланс, улучшает здоровье человека.

Норма воды для ребенка

Организм ребенка требует больше жидкости, так как его водный баланс немного не такой, как у взрослого человека. Чем мы старше, тем меньший процент воды содержится в теле.

Точная суточная норма у детей зависит от возраста и массы:

• Детям до 2 лет нужно в среднем до 0,8 л жидкости в сутки;
• Детям до 7 лет требуется не меньше 1,5 л;
• Школьникам рекомендуется употреблять в среднем 2 л воды;
• Дети до 16 лет должны пить примерно 2,2 л воды.

Если ребенок употребляет больше жидкости, чем рекомендовано в его возрасте, следует обратить внимание на его здоровье. Повышенная жажда может быть симптомом разных болезней.

Как часто мы слышим: «В течение дня надо выпивать два литра воды». Получается, что и двухметровому спортсмену, и клерку, который целый день проводит в офисе, и молодой студентке надо пить одинаковое количество воды? Конечно, нет. Сегодня мы научимся рассчитывать индивидуальную норму потребления.

Зачем надо пить воду?

Мы пьем воду, потому что тело человека состоит из нее примерно на 80%. Мозг содержит около 85% воды, мышцы – около 70%. Значительный процент воды входит в состав тканей сердца, легких, почек – около 80%. Можно перечислять и дальше, но понятно, что более половины объема тканей нашего организма составляет вода.

А об огромной роли, которую она играет в организме, можно говорить долго. Это универсальный растворитель, без нее невозможны были бы процессы пищеварения, кровообращение, выведение шлаков. И именно поэтому мы должны пить и обеспечивать поступление воды в организм.

Почему надо пить именно воду?

Конечно, вы можете пить тот напиток, который любите. Просто имейте в виду, что чтобы поддерживать водный баланс, нужна именно вода. А прочие напитки могут давать и другие эффекты, не всегда желательные для вас:

• зеленый чай – прекрасный тонизирующий напиток, но обладает возбуждающим и мочегонным действием
• соки – многие не считают соки питьем, а относят их, скорее, к еде
• имбирный чай – вкусный согревающий «зимний» напиток, который провоцирует выработку желудочного сока
• кофе – оказывает возбуждающее действие и имеет мочегонный эффект
• газированные напитки – вкусные, но содержат слишком много сахара

Сколько надо пить воды?

Специалисты часто говорят о том, что пить надо 8 стаканов воды в день (или около 2 литров). Но это усредненные цифры. Индивидуальная норма потребления зависит от веса, физической активности и от температуры окружающего воздуха. К факторам «второго ряда» относятся особенности питания, употребление алкоголя, интенсивность дневных нагрузок, беременность, грудное вскармливание, прием ряда препаратов.

Общая формула расчета потребления воды выглядит следующим образом:

Для мужчин: вес тела х 35

Для женщин: вес тела х 31

То есть женщина с массой тела 60 кг должна выпивать в день около 1900 мл воды.

Если вы тренируетесь, то объем воды, нужный во время тренировки, рассчитывается отдельно. Для этого время тренировки в часах умножается на 400 для женщин и на 600 для мужчин. Получается количество дополнительной воды (в миллилитрах), которую надо выпить в день тренировки.

Несколько важных моментов

Обратите внимание на некоторые особенности потребления воды:

• По последним данным, употребление 500 мл воды может ускорить метаболизм на 24-30%. Правда, лишь на некоторое время. Но, наверное, не зря родители настаивают на том, чтобы запивать еду во время трапезы: так она лучше переваривается.
• 2 литра воды в день могут дополнительно сжечь 96 килокалорий. Это не так много, но существенно для тех, кто хочет снизить вес.
• Если вы будете пить до еды, то съедите меньше. Если данные исследований, которые свидетельствуют о том, что, если люди во время похудения пили 500 мл воды перед едой, то в течение трех месяцев они теряли на 44% больше веса, чем те, кто этого не делали.

И наконец, если вы перестарались и выпили слишком много воды, организм даст об этом знать. Помимо отеков, вы обратите внимание на слабость, тошноту, повышенное мочеиспускание и, возможно, судороги. Это следствие активного вымывания нужных микроэлементов из клеток. Так что соблюдайте меру.

А с различными маркетинговыми мифами о воде вы можете познакомиться, прочитав нашу статью.

• О воде
• О проекте
• Новости
• Команда

• —> # Кино и видео
• —> # Экипировка

• условия использования сайта
• редакционная политика
• политика конфиденциальности

Так сколько всё-таки воды нужно пить в день (нет, не 2 литра)

Очень важно обеспечивать организм необходимым количеством воды, потому что она участвует во множестве процессов:

● усвоение минеральных и питательных веществ (витаминов, аминокислот и др.) в тканях, так как вода является для них универсальным растворителем,

● терморегуляция,

● безопасное выведение продуктов жизнедеятельности организма (в том числе и токсинов),

● процессы, происходящие в пищеварительной системе человека,

● работа мышц, так как вода является универсальным переносчиком электронов по всему организму.

Этот список можно продолжать и продолжать, так как в организме человека нет ни одной системы, которая бы не зависела от воды.

Организм расходует воду практически ежесекундно. Вода уходит из нашего тела как минимум при каждом выдохе, плюс к этому – потоотделение и посещение туалета.

Так сколько же воды нужно выпивать здоровому взрослому человеку, живущему в умеренном климате?

Рассчитать норму потребления воды крайне просто:

Исходим из того, что женский организм на 50-55%, а мужской на 60-65% состоит из воды.

Женщины: Вес (кг) * 30 мл = суточная норма потребления воды

Мужчины: Вес (кг) * 40 мл = суточная норма потребления воды

Эта формула исходит из тех физиологических потерь, которые несёт организм в течение дня на жизнеобеспечение. Замечали ли вы, что даже почти не употребляя жидкость, вы всё равно ходите в туалет? Так что, если у вас нет желания «увядать», пересмотрите отношения с водой и возвращайте должное.

Речь идёт о потреблении чистой питьевой воды. Да, борщ, чай, кофе, сок не дадут умереть от обезвоживания, но стать лучшим растворителем у них не получится.

Случаи, в которых нужно увеличить потребление воды:

Теперь, чтобы рассчитать более точное значение нормы воды, возьмите значение, полученное выше, и прибавьте к нему ещё некоторое количество, если это про вас:

• 1Тренировки + 400-600 мл
  Когда вы тренируетесь либо участвуете в каких-либо активных физических мероприятиях, вы потеете. Потерю этой жидкости нужно восполнять. Если физические нагрузки короткие и умеренные, указанного количества должно хватить. Когда вы нагружаете себя дольше одного часа, пейте ещё больше.

Пейте не только во время активности, но и после неё.

2Жара или холод + 400-600 мл
Чем жарче и влажнее погода, тем опять же вы больше потеете. Но как ни странно, иногда и зимой надо пить воды больше обычного — когда одеваетесь теплее, чем требуется, или, когда подолгу находитесь в помещении в верхней одежде.

3Нахождение на высоте больше 2500 метров над уровнем моря + 400 мл
Причин много, например, потребность чаще ходить в туалет и учащённое дыхание.

4Лихорадка, рвота и понос + 300-800 мл
Эти симптомы забирают много жидкости из организма, которую обязательно нужно восполнить, чтобы не усугубить ситуацию. Также обильное питьё требуется людям с мочекаменной болезнью и при воспалении мочевого пузыря.

Некоторые болезни сердца, почек, печени и надпочечников служат причиной задержки излишков воды в организме. В таком случае потребление воды следует сократить – проконсультируйтесь с врачом.

5Беременность и кормление грудью + 500 мл
Беременные и кормящие женщины нуждаются в большом количестве воды. Для беременных норма жидкости в день возрастает на 500 мл, а активно кормящих на 500 мл — 1 литр.

6Употребление кофе + 500 мл на каждую чашку напитка
Продукты, содержащие кофеин, активно выводят воду из организма. Умножайте потреблённое количество на 2, чтобы помочь почкам.

7Любовь к чаю, алкоголю и сладким напиткам + объём потреблённого напитка
Они нарушают водно-солевой обмен. Чтобы не усугублять ситуацию, добавьте к суточной норме объём, равный объёму потреблённого напитка. Если выпила 250 мл сока, добавьте 250 мл воды к суточной норме. Чтобы выработать правильный режим потребления – начните со 150 мл воды в час. Постепенно увеличивая это количество от недели к неделе, вы выйдете на собственную норму.

Вода — лучшее лекарство от множества болезней. Не пренебрегайте лучшим, что создала для нас природа.

В этом вопросе царит жуткая неразбериха, все из-за большого количества мнений, которые никак не способствуют кристаллизации истины. Многие яростно утверждают о неком строго определенном объеме воды, которую каждый человек, если хочет быть здоровым, должен выпивать в сутки. Правда количество жидкости у разных лагерей спорщиков варьируется от 2-х до 4-х литров.

Кажется вполне определенная цифра, но не все могут вразумительно пояснить: 4 литра с учетом воды, которая поступает в организм вместе с пищей или без неё. Можно ли считать кофе, напитки, чай, суп водой? А овощи и фрукты? А хлеб, который тоже состоит на 45% из воды. В какие расчеты вписывать всю эту жидкость, которая также поступает в наш организм в течение дня?

Вопросов больше, чем ответов. Попробуем разобраться в силу своих знаний в том, сколько же на самом деле нужно пить воды человеку в день…

Не в литрах суть!

Если Вы слышите очередную точную цифирь о потреблении воды в сутки, знайте —она ошибочна. Пить 4 литра, пол-литра или любой другой литраж во многом зависит от индивидуальных особенностей человека, его образа жизни, активности, условий климата и т.д. Нет одинаковых людей на Земле, а значит, нет точных указаний к потреблению воды.

Не может, скажем, дошкольница из Ростова-на-Дону пить столько же литров воды в день, как и 30-летний спортсмен из Сочи, ведущий интенсивные тренировки. При расчете точной цифры необходимо учитывать вес и рост человека, распорядок дня, режим питания и сна, климат и ещё множество других факторов. Понятно, что для каждого индивидуума она будет своя.

От каких основных критериев зависит объем ежедневно выпиваемой воды для стабильной работы организма

Человек состоит из воды на 80-85% и в зависимости от образа жизни ежедневно теряет эту жидкость через поры на коже и слизистые оболочки, естественные процессы потения и мочеиспускания. Соответственно уходящий объем необходимо восполнять, чтобы клетки и органы не испытывали жажду. Даже кости в нашем теле нуждаются в жидкости, так как на 35-40% состоят из воды. А если взять мозг, то там все 90% воды. Самый минимальный объем жидкости содержится в жировых клетках и тканях, именно поэтому людям с избыточным весом показано пить очень много теплой воды. О пользе и вреде теплой питьевой воды мы поговорим в другой статье.

Потребность организма в воде повышается при наступлении жаркого лета, так как температура растет, а влажность воздуха снижается. Это приводит к увеличению объемов расходуемой влаги организмом. А если заниматься регулярно спортом, то вода из тела будет испаряться с удвоенной силой.

Когда тренировки поставлены на профессиональной основе, то и к потреблению жидкости необходимо подходить индивидуально. Спортсменам нужно пить по определению больше воды, чем людям с обычным образом жизни. При интенсивных занятиях кровь начинает густеть, повышается нагрузка на сердце и нервную систему. В этот период следует выпивать литр воды, чтобы разжижить кровь и защитить организм от необратимых повреждений. Пить рекомендуют небольшими порциями в течение всей тренировки. Достаточно одного-двух глотков между подходами, чтобы восстановить баланс воды в теле.

Как высчитать требуемый объем воды для организма?

Самая простая формула для жителей средней полосы России звучит так: ежедневный объем жидкости составляет 35-40 миллиграмм на 1 килограмм веса. То есть, если масса тела 80 кг, то воды надо пить не менее 2,5 литров в сутки. Отметим, что это объем жидкости, которая поступает в тело, как в чистом виде, так и в виде напитков, супов и т.д. Не стоит возводить эту цифру в ранг обязательного к употреблению объема во что бы то ни стало. Слушайте свой организм, он подскажет лучше других советников, сколько пить воды. Пейте жидкости ровно столько, чтобы утолить жажду, не ограничивайте и не перепивайте. Все хорошо в меру, помните эту мудрую пословицу.

Чтобы природная питьевая вода была всегда под рукой дома, в спортзале или в офисе, закажите её в нашей компании «Воды здоровья». Быстро и аккуратно доставим воду в кратчайшие сроки.

Компенсируют ли чай и другие напитки недостаток воды в организме?

Несмотря на то, что кофе и чай относятся к напиткам, в которых содержание воды достигает 98%, их воздействие на организм очень сильно отличается по сравнению с питьевой водой. В чае и кофе находятся вещества, которые наоборот способствуют скорому выведению жидкости из тела. То есть они напротив повышают требуемую норму чистой воды в день, которая необходима нашему организму.

Интересный факт, оказывается, что в некоторых сортах зеленого чая (таком полезном по утверждению многих специалистов) кофеина содержится больше, чем в самом кофе.

Когда Вы хотите пить, попробуйте решить на уровне сознания, какой напиток лучше подойдет для утоления жажды: чай, кофе или вода. Самый верный способ —это обратиться к тому напитку, который люди стали пить раньше других. Логично, что это вода. Кроме того, только вода реально утоляет жажду и приносит организму пользу без всяких примесей.

Покупайте природную воду в нашем компании «Воды здоровья» и пейте действительно чистейшую жидкость, добытую из артезианских скважин. Не сокращайте потребление воды, ведь она основа здоровой и счастливой жизни!

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Питьевая вода – самый важный компонент правильного питания. Но выбрать питьевую воду на прилавке магазина или аптек не так просто как кажется. Ведь нужно обращать внимания не на цену или узнаваемый бренд, а на ее состав и тип, что должно отображаться на упаковке. Если нет – нужно оставить такую бутылку воды на полке.

Категория воды

Пожалуй, это первый критерий, на который нужно обращать внимание перед покупкой. Существует две категории питьевой воды: первой и высшей.

Вода первой категории – безопасна, она лучше той воды, которая течет из-под крана во многих регионах РФ, но по минеральному составу уступает воде высшей категории. О такой воде иногда говорят «из-под крана», но она прошла дополнительную очистку и минерализацию. Но в ней могут сохраняться продукты хлорирования.

Высшая категория дается той воде, которая берется из источников, защищенных от химического и биологического загрязнения. Чтобы получить такую категорию, нужно выполнить строгие требования безопасности: документально установлен минимальный и максимальный порог макроэлементов.

Существует мнение, что эта вода полноценна и может обеспечить организм полезными минеральными веществами.

Источник воды

Вода всегда берется из природных источников, но разных, поэтому может быть артезианской или родниковой. Артезианская вода столетиями хранится в природных бассейнах, очищается естественными фильтрами, и сразу насыщается минералами.

За счет глубины нахождения, она не подвержена загрязнениям извне. Но конечный состав воды зависит от глубины ее залегания. Но это не говорит о том, что чем глубже вода – тем она лучше. Порой бывает наоборот.

Родниковая вода берется из подземных источников, имеющих выход на поверхность. Несмотря на приятный вкус, говорить о ее однородном составе невозможно. Ведь ливни, паводки, деятельность человека еще никто не отменял. Но если источник вдалеке от человека и не подвержен химическому и биологическому загрязнению, эта вода может стать высшей категории.

Способ очищения воды

Вода, перед тем как попасть на полки магазинов, проходит через несколько стадий очистки, зависящих от ее качества. Если изначально химический состав приближен к идеальному, то используются лишь простые фильтры, в других случаях нужны более кардинальные меры.

Обратный осмос – распространенная технология, позволяющая получить чистую, дистиллированную воду. Она лишена вредных, но и полезных веществ. Ее нельзя постоянно пить, иначе происходит деминерализация – выход минералов из зубов и костей. Такую воду могут использовать лишь в лечебных целях по ограниченным показаниям. Но, чтобы выпустить такую воду в широкую продажу, она нуждается в дополнительной минерализации.

Озонирование – метод обеззараживания воды, окисляющий микроорганизмы. Именно озон не дает бактериям дальше размножаться. Распространено мнение, что в такой воде больше кислорода, однако это не более чем маркетинговый ход.

Ультрафиолетовое облучение — еще один метод обеззараживания. Но прежде вода должна пройти качественную механическую очистку, иначе действие ультрафиолета резко снижается.

Минеральный состав

Ценность питьевой воды определяется ее химическим составом — наличием макро- и микроэлементов. С водой человек должен получать около 20% от суточной потребности кальция, 25% – магния, 50-80% – фтора и 50% йода. Это из расчета оптимального питьевого режима, то есть около 2 литров «чистой» воды в сутки.

Если эти показатели повышаются или понижаются, могут формироваться отрицательные последствия. По степени минерализации вода может быть столовой (слабоминерализованная), лечебно-столовой (мало- и среднеминерализованная) и лечебной (высокоминерализованная).

Минеральная вода – панацея?

Благодаря стараниям популярных брендов, многие полагают, что пить минеральную воду – исключительно польза для организма. Добавляет достоверности популярность курортов, которые расположено вблизи скважин.

Тем не менее, нет научных данных, которые говорят об эффективности в лечении серьезных заболеваний. Но и не отрицается их важная роль в профилактике и комплексной терапии некоторых заболеваний:

• Опорно-двигательного аппарата

Дело в том, что такая вода – источник кальция. И исследования показывают, что усвоение кальция такое же полноценное, как и из молочных продуктов. Полезными оказывается магний, фтор, содержащиеся в минеральной воде.

• Контроль артериального давления

Исследования показывают, что прием минеральной воды может незначительно снижать уровень артериального давления. Но необходимы дополнительные исследования.

• Поддержание работы пищеварительного тракта

Соблюдение питьевого режима в принципе полезно для работы пищеварительного тракта. Но если в воде дополнительно есть и магний, карбонаты и сульфаты – это поможет справиться с запорами, изжогой и др.

• Профилактика болезней сердца и сосудов

Исследования показывают, что регулярное употребление минеральной воды — профилактическая мера болезней сердца. Исследования показали, что употребление литра в день магниевой воды снижает уровень «плохого» холестерина.

Можно ли пить минералку постоянно?

Из всего вышесказанного может показаться, что минеральная вода – напиток идеальный, утоляет жажду, противостоит заболеваниям и содержит в себе все необходимое. Но на самом деле, организму в большей степени требуется обычная питьевая вода, а вот минеральная должна периодически появляться в рационе.

Кроме того, минералка бывает разной. Например, утолять жажду лечебной минеральной водой с большой степенью минерализации вредно. Ее может назначать только врач по строгим показаниям, и обязательно с учетом противопоказаний. Постоянно пить такую воду нельзя, она практически как лекарство, назначается по графику.

Для здорового человека такая вода принесет больше вреда, чем пользы. Для ежедневного использования подходит только столовая минеральная вода с низкой минерализацией.

1. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study / Bothe G., Coh A., Auinger A. // European journal of nutrition. — 2017
2. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women / Schoppen S., Pеrez-Granados AM. // The Journal of nutrition. — 2004
3. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis / Jiang L., He P., Chen J. // Nutrients. — 2016
4. Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels / Ragnar Rylander, Maurice J Arnaud // BMC Public Health. – 2004

Автор: врач-иммунолог, педиатр Алена Парецкая

Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку

В последнее время сломано много копий в спорах о том, сколько же воды нужно выпивать в сутки, чтобы организм был максимально здоров.

Одни эксперты утверждают, что требуется три литра, другие вообще считают, что заморачиваться на этом вообще не стоит.

Человек больше чем на половину состоит из воды: в его теле содержится примерно 38-50 литров, что составляет до 60 процентов общей массы тела. Из воды состоят все клетки организма. Поскольку он не может хранить воду, ее баланс нужно постоянно восполнять.

Врач-эндокринолог, нутрициолог (специалист по питательным веществам), диетолог Алексей Калинчев убежден, что воды нужно потреблять из расчета 30-50 миллилитров на килограмм веса. Причем вода, содержащаяся во фруктах и готовых блюдах — супах, киселях, соках — в расчет не берется. Исходя из этого, человек весом 60 килограмм должен выпивать около двух литров каждый день. «Пить следует не кипяченую, а хорошую бутилированную воду», пишет «АиФ». Вначале принятие воды вместо привычного чая и кофе может показаться непривычным — но любые здоровые привычки нужно формировать.

Есть мнение, что организм как умная система, сам знает, пить или не пить, и не нужно принуждать себя к контролю за потреблением воды. Когда, мол, захочется, тогда и надо пить. Однако, согласно некоторым исследованиям, механизм жажды, как правило, включается в тот момент, когда человек уже потерял от одного до двух процентов воды. Причем он может быть так занят или отвлечен, что может игнорировать ощущение жажды.

Все знают, что человеческому организму для жизни необходима вода. Но в каком количестве?

По словам И. Шапиро, лицензированного диетолога, практикующего в США консультанта в области здорового питания, очень сложно определить точное количество необходимой организму жидкости из-за множества вариативных ситуаций в зависимости от возраста, места жительства, влажности и температуры воздуха. Также важно учитывать, какого пола человек, и какой образ жизни он ведет.

Человеческий организм состоит в большей степени из жидкости, от 55 до 78% в зависимости от возраста, пола и композиционного состава тела.

Подразделение по пищевым продуктам и питанию Федерального Института Медицины в США рекомендует мужчинам пить в сутки около 3,7 литров воды, а женщинам – около 2,7 литров. Однако питье воды не является единственным средством восполнения потери жидкости в организме. Большинство людей получает порядка 20% жидкости из пищи.

Доктор Майкл Сайр, врач экстренной медицинской помощи в Сиэтле, считает, что большинство людей может и должно прислушиваться к собственному организму: мозг сам замечательно контролирует водный баланс. Часто люди оказываются в критическом состоянии, таком, как например, тепловой удар, по своей вине, когда они либо игнорируют потребность организма в жидкости, либо оказываются в таких условиях, где нет доступа к воде.

Обезвоживание организма может начаться уже спустя всего несколько часов интенсивных тренировок или в условиях экстремальной жары. Часто это происходит незаметно, и ко времени, когда жажда утолена, водный баланс уже нарушен. Усталость, головные боли, головокружение, сонливость, сухость во рту могут быть знаками наступившего обезвоживания. Также иногда случается так, что люди путают состояние жажды с голодом.

Врачи говорят о том, что хорошим индикатором может служить цвет мочи: чем она светлее, тем водный баланс ближе к норме.

Бутылка воды в сумке поможет в течение дня утолять жажду вовремя.

Во многих случаях наличие хронических заболеваний вносит коррективы в уровень необходимой для человека жидкости – например, диабет или болезнь сердца. Также следует помнить, что некоторые препараты, например, использующиеся для нормализации высокого давления, являются диуретиками, при приеме которых человек теряет больше жидкости. В таких случаях вопрос поддержки своего водного баланса следует обсудить с врачом.

Как рассчитать индивидуальную норму потребления воды в сутки

Споры о том, сколько воды в день требуется человеку, происходят регулярно. Появляются все новые и новые аргументы в пользу разных точек зрения, но истина остается неизменной: воду пить жизненно необходимо. А сколько пить, разберемся вместе.

Что такое индивидуальная норма воды в день

Вода участвует во всех метаболических процессах организма, от которых зависит нормальная жизнедеятельность человека. Так как вода является ключевой составляющей человеческого организма, ее количество влияет не только на самочувствие, но и на внешний вид. Обезвоженность кожи, сухость волос, тусклый цвет лица – все это признаки недостатка воды.

Но помимо внешних, можно выявить внутренние симптомы нарушения водного баланса. К таким относится: усталость, проблемы с пищеварением, гипертония, боль в суставах и многое другое.

Водный баланс – это разница между поступлением и выведением жидкости. Если вы потребляете меньше воды, чем необходимо, то организм экономит ее, что приводит к сбоям в его работе. Если объем потребляемой воды выше нормы, то происходят сбои в работе почек и сердца, появляются отеки.

Для нормального функционирования человеческому организму в сутки необходимо получать определенное количество воды.

ВОЗ определяет среднюю норму для человека 2,5-3,5 л воды в день, включая жидкость, поступающую из еды.

Норма воды в день не одинакова для каждого из нас и рассчитывается индивидуально. Она зависит от нескольких факторов: рост, вес, пол, образ жизни, двигательная активность.

У мужчин выше мышечная масса, поэтому им требуется больше воды, чем женщинам. Если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом или профессиональным спортом, то добавьте к норме еще плюс 1-2 л в день, в зависимости от нагрузки. У кормящих матерей норма тоже будет выше, чтобы сохранить нормальную способность к лактации.

Как мы узнали, пить больше воды, чем нужно организму, тоже вредно, а значит необходимо определить собственную норму потребления, которая благоприятно повлияет на здоровье и самочувствие.

Как рассчитать индивидуальную норму потребления воды

По рекомендациям ВОЗ, нам следует потреблять не менее 2,5 л жидкости в день. В этот показатель входит не только чистая вода, но также суп, чай, кофе и другие жидкости, которые включены в ежедневный рацион. Но даже если вы пьете много чая, не следует забывать об употреблении обыкновенной чистой воды в количестве не менее 4-6 стаканов в сутки.

Существует несколько способов определить индивидуальную норму воды в день:

• • По весу: на каждый килограмм актуальной массы тела требуется 50 мл жидкости в день или 30 мл чистой воды. Если женщина весит 50 кг, то ей нужно употреблять не менее 2,5 л всей жидкости в день или 1,5 л чистой воды без учета поступления ее из пищи.
• • По среднему значению: 6-8 стаканов воды в день считаются нормой для любого человека. При расчетах имейте в виду стаканы емкостью 200 мл.
• • По образу жизни: к усредненному значению добавляется еще 2-4 стакана жидкости в дни высоких физических нагрузок, болезни или длительного нахождения на солнце.

При этом норма жидкости для детей рассчитывается так же, как и для взрослых: не менее 50 мл на каждый килограмм веса.

Вода для питья должна быть качественной, обогащенной полезными витаминами и минералами, необходимыми для поддержания электролитного баланса. ТМ «Скандинавия» предлагает столовую воду, которая обладает превосходным вкусом и безусловной пользой для организма, так как по составу идентична горным скандинавским источникам.

Пейте хорошую воду и берегите здоровье!

Water Calculator — Сколько воды нужно пить в день?

Используйте этот калькулятор гидратации , чтобы легко рассчитать рекомендуемое дневное потребление воды, необходимое для поддержания здоровья и максимальной физической и умственной работоспособности. Если вы спрашиваете себя, сколько воды вы должны пить в день, наш калькулятор рассчитает это для вас в чашках (стаканах), унциях (унциях) и миллилитрах.

Быстрая навигация:

1. Расчет оптимального суточного потребления воды
2. Общие рекомендации по питью воды
3. Поправки на климат, повышенное потоотделение и беременность
4. Преимущества оптимальной гидратации
5. Потеря веса за счет питья большего количества воды?
6. Содержание воды в продуктах

Расчет оптимального суточного потребления воды

Наш калькулятор воды поможет вам легко оценить , сколько воды вам нужно в день , включая то, сколько воды вам нужно будет пить в виде жидкостей (чистая вода или напитки).Наш калькулятор потребления воды показывает литры, миллилитры, чашки (эквивалент стандартного стакана) и унции воды. Конечно, это оценки, основанные на средних показателях населения, поэтому всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем вносить изменения в потребление воды или режим упражнений.

Оценка вашего рекомендуемого общего суточного потребления воды и, таким образом, оптимальной гидратации требует оценки ваших общих суточных энергетических затрат (TDEE), которые измеряют, сколько энергии (в кКал, килокалориях) вы расходуете в течение обычного дня.Мы используем правило, которое выражает потребность в воде относительно потребности в энергии в мл / кКал. Энергетические потребности для каждой возрастной и гендерной группы убедительно доказаны на основе обширных исследований, в которых учитываются размер тела и уровень активности, которые являются решающими детерминантами расхода энергии, которые должны удовлетворяться за счет потребления энергии с пищей. Такие меры расходов используют высокоточные методы, и поэтому TDEE был установлен на основе надежных данных, а не компромисса, присущего оценкам адекватного водопотребления, сделанным для воды.

Те же самые детерминанты также применимы к использованию и балансу воды, и это дает аргумент в пользу привязки рекомендаций по потреблению воды / жидкости к более изученным рекомендациям по энергии. Степень, в которой потребление воды определяется потреблением и расходом энергии, недостаточно изучена, но в клинических условиях уже давно практикуется подавать 1 мл на килокалорий, вводимых через трубку, пациентам, которые не могут принимать пищу или жидкость ^[1] . Это то, на чем рассчитывает этот калькулятор суточного потребления воды.

Источники воды в организме человека

Поступление воды в организм человека поступает из трех основных источников: вода и другие напитки, еда и как побочный эффект метаболических процессов. Поскольку вода и напитки являются лишь частью входных данных, наш калькулятор выведет как вашу рекомендацию по общему потреблению воды , так и , сколько из нее вам нужно получить с питьевыми жидкостями .

Вы должны быть осторожны, чтобы не путать, сколько воды вам нужно с тем, сколько воды вам нужно пить.Последнее обычно составляет лишь около 4/5 от общего количества, поэтому вам действительно нужно пить немного меньше воды, чем ваша общая дневная потребность. Допустим, вам нужно всего 70 унций в день, это будет означать, что вам нужно выпивать всего 56 унций воды (7 чашек, что примерно эквивалентно 7 стандартным стаканам воды), остальная часть поступит в ваш организм с пищей и метаболическими процессами. См. Нашу таблицу содержания воды в выбранных продуктах ниже.

Почему нам нужно так часто пить?

Наш организм постоянно теряет воду в процессе обмена веществ.Вода выбрасывается из организма в виде мочи, в результате желудочно-кишечных процессов, как часть дыхания, а также через потоотделение и другие нечувствительные выделения. Поэтому нам необходимо часто пополнять жидкость в нашей системе, чтобы она функционировала оптимально (см. Преимущества оптимальной гидратации).

Человеческое тело всегда пытается поддерживать гомеостаз, и поскольку потоотделение значительно варьируется в зависимости от физической активности и температуры окружающей среды, это может привести к резко различающимся потребностям в питьевой воде.Жизнь в слишком жарком или слишком холодном климате или беременность также являются важными факторами. Некоторые корректировки количества воды могут потребоваться, если вы подвержены таким воздействиям, как описано в разделе регулировок.

Общие рекомендации по питьевой воде

Ниже мы представляем общий рекомендуемый объем потребления воды, основанный на рекомендациях EFSA и IOM. EFSA означает Европейский орган по безопасности пищевых продуктов, а IOM означает U.S. Institute of Medicine, данные основаны на ссылке 3. Это адекватные оценки потребления воды в масштабах всего населения и поэтому они менее предпочтительны, чем персонализированные расчеты из нашего калькулятора потребления воды, приведенного выше.

В таблице потребление воды указано в л / день (литры в день / литры в день) . Для справки: один литр примерно равен четырем стандартным стаканам для воды.

Рекомендации по достаточному водозабору

Возрастная группа	ESFA		МОМ
	Общий забор воды	Забор жидкости	Общий забор воды	Забор жидкости
0-6 мес.	0,68 (молоко)	0,68 (молоко)	0,70	0,70
6-12 мес.	0,80 — 1,00	0,64 — 0,80	0,80	0,80
1-2 года	1,10 — 1,20	0,88 — 0,90	НЕТ	НЕТ
2-3 года	1.30	1,00	НЕТ	НЕТ
1-3 года	НЕТ	НЕТ	1,30	0,90
4-8 лет	1,60	1,20	1,70	1,20
9-13 л. Мальчики	2,10	1.60	2,40	1,80
9-13 л. Девушки	1,90	1,50	2,10	1,60
Мальчики 14+ и взрослые мужчины	2,50	2,00	3,30	2,60
Девочки 14+ и взрослые женщины	2,00	1.60	2,30	1,80
Беременные	2,30	1,84	2,60	1,90
Кормящие женщины	2,60	2,10	3,40	2,80
Пожилые	Для взрослых	Для взрослых	Для взрослых	Для взрослых

Следует отметить, что в целом наш организм довольно хорошо оценивает, сколько воды нужно ежедневно, и это происходит через механизм жажды.Если вы испытываете жажду, вам непременно следует пить воду, независимо от того, какие оценки говорят вам о том, сколько воды в день вам нужно пить.

Поправки на климат, повышенное потоотделение и беременность

Если вы женщина и беременны, вам потребуется больше воды в день, и вам потребуется еще больше воды, если вы кормите грудью. Наш калькулятор потребления воды выполнит корректировку за вас на основе компромисса между таблицами, предоставленными Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и U.С. Институт медицины (IOM) ^[3] .

Результаты этого калькулятора воды предполагают, что большую часть дня вы проводите в умеренном климате. Если вы живете в жарком климате и проводите свои дни в основном на улице или в здании без климатической защиты, вам нужно будет увеличить потребление воды, но мы не знаем о хороших исследованиях, оценивающих, насколько сильно зависит от температуры, воздействия солнце и пр.

Результаты калькулятора гидратации также предполагают, что вы не подвергаетесь интенсивной физической активности в жаркой среде, и в этом случае возможны потери, превышающие 3 л в час ^[4] , и вам необходимо соответствующим образом скорректировать потребление жидкости, чтобы компенсировать для этого.Холодный климат оказывает меньшее влияние, но чрезвычайно холодный климат может привести к увеличению потребности в энергии, чтобы компенсировать потерю тепла, и, следовательно, вам может потребоваться более высокое потребление воды в день.

Преимущества оптимального увлажнения

Одна из причин использовать калькулятор гидратации — поддерживать здоровый образ жизни, но научные исследования также связывают адекватное потребление воды с преимуществами для лечения заболеваний, а также улучшения психического состояния. Вода составляет от 75% массы тела у младенцев до 55% у пожилых людей и необходима для клеточного гомеостаза и жизни, поэтому неудивительно, что вода так важна для здоровья.Удивительно, но недавнее крупномасштабное исследование показало, что среди свободно живущего населения из Германии, Испании и Греции только около 60% участников были должным образом гидратированы, в то время как около 20% были гипергидратированы, а 20% обезвожены в среднем за семь дней. -дневный период ^[5] .

Здоровье почек

Почки функционируют более эффективно при обильном водоснабжении. Если почки экономят воду, это приводит к выработке более концентрированной мочи, что требует больших затрат энергии и большего износа их тканей.Это особенно вероятно, когда почки находятся в состоянии стресса, например, когда диета содержит чрезмерное количество соли или токсичных веществ, которые необходимо исключить. Следовательно, питье достаточного количества воды помогает защитить этот жизненно важный орган ^[1] .

Существуют убедительные доказательства того, что рецидив камней в почках гораздо менее вероятен, если у вас хороший статус гидратации из-за увеличения объема мочи. ^[1] . Итак, это ваша первая причина использовать калькулятор суточного потребления воды, чтобы оценить, сколько воды вам нужно пить в день.

Спортивное исполнение

Во время сложных спортивных соревнований спортсмены нередко теряют 6–10% веса тела из-за потери потоотделения, что приводит к обезвоживанию, если жидкости не пополняются должным образом. Снижение физической работоспособности у спортсменов наблюдалось при гораздо более низких уровнях обезвоживания: всего 2%. , снижение мотивации и увеличение воспринимаемых усилий.Регидратация может обратить вспять этот дефицит, а также уменьшить окислительный стресс, вызванный физическими упражнениями и обезвоживанием. Гипогидратация, по-видимому, оказывает более значительное влияние на высокоинтенсивные занятия и упражнения на выносливость, такие как теннис и бег на длинные дистанции, чем на анаэробные упражнения, такие как поднятие тяжестей, или на более короткие занятия, такие как гребля ^[1] .

Дети особенно склонны к добровольному обезвоживанию, поэтому дети-спортсмены и дети, занимающиеся спортом в жарком климате, должны начинать с хорошего приема жидкости каждый день, чтобы избежать любых потенциальных проблем.

Когнитивные способности

Ряд исследований, изученных Popkin et. al ^[1] указывает, что обезвоживание от слабого до умеренного может отрицательно повлиять на когнитивные способности. Вместо того чтобы указывать на то, что влияние гидратации или приема воды на когнитивные функции противоречиво, многие исследования значительно различаются по методологии и измерениям когнитивного поведения. Большинство исследований, в которых обезвоживание было вызвано сочетанием тепла и упражнений, поэтому трудно отделить влияние обезвоживания на когнитивные способности в умеренных условиях от воздействия тепла и физических упражнений.На практике относительно мало известно о механизме воздействия умеренного обезвоживания на умственную работоспособность. Было высказано предположение, что легкое обезвоживание действует как физиологический стрессор, который конкурирует с когнитивными процессами и привлекает внимание. Однако исследования этой гипотезы ограничены и заслуживают дальнейшего изучения.

Более недавнее исследование Riebl SK и Davy BM ^[2] пришло к выводу, что, хотя традиционно считалось, что дефицит воды в организме на 2% или более вызывает снижение когнитивных функций, более поздняя литература предполагает, что даже легкое обезвоживание — тело потеря воды 1-2% — может ухудшить когнитивные способности.Консультации клиентов по вопросам их здоровья и благополучия должны включать разъяснение важности воды для нормального функционирования организма, а также ее влияния на физическую и когнитивную деятельность. ^[7] Таким образом, кажется, что приближение к оптимальному уровню гидратации с помощью калькулятора гидратации может иметь преимущества для вашей умственной силы.

Профилактика и лечение головной боли

Рандомизированное контрольное исследование 2012 г., проведенное Spigt et. al ^[9] предполагает, что, учитывая наблюдаемые положительные субъективные эффекты, кажется разумным рекомендовать пациентам с головной болью попробовать это неинвазивное вмешательство в течение короткого периода времени, чтобы увидеть, почувствуют ли они улучшение.Прайс А. и Берлз А. (2015) ^[10] критиковали исследование за низкую статистическую мощность и предвзятость из-за частичного раскрытия слепоты участников, так что это исследование, похоже, все еще отсутствует.

Сахарный диабет 2 типа

Эпидемиологические исследования показали, что низкое ежедневное потребление воды связано с более частым диагнозом гипергликемии, и исследование подтверждает, что трехдневное низкое общее потребление воды у людей с сахарным диабетом 2 типа резко ухудшает реакцию глюкозы в крови во время перорального теста на толерантность к глюкозе с помощью кортизола. но не RAAS-опосредованная регуляция глюкозы, где RAAS означает ренин-ангиотензин-альдостероновую систему ^[8] .

Запор и потребление воды

Запор, характеризующийся медленным прохождением через желудочно-кишечный тракт, маленьким твердым стулом и затрудненным прохождением стула, имеет ряд причин, включая прием лекарств, недостаточное потребление клетчатки, плохое питание и болезни. Недостаточное потребление жидкости рекламируется как частая причина запоров, а увеличение потребления жидкости является часто рекомендуемым лечением. Однако данные свидетельствуют о том, что увеличение количества жидкости полезно только для людей в гипогидратированном состоянии и мало полезно для должным образом гидратированных людей.У маленьких детей с хроническим запором увеличение суточного потребления воды на 50% не повлияло на оценку запора. ^[1]

ЧСС и артериальное давление

Прием воды резко снижает частоту сердечных сокращений и повышает кровяное давление у людей с нормальным или повышенным кровяным давлением. Воздействие приема воды на прессорный эффект и частоту сердечных сокращений проявляется в течение 15–20 минут после приема питьевой воды и может длиться до 60 минут. Употребление воды также полезно для предотвращения вазовагальной реакции с обмороком у доноров крови с высоким риском постдональных обмороков ^[1] .Некоторые веские причины рассмотреть возможность использования калькулятора водозабора и как можно точнее придерживаться оценки.

Бронхолегочные заболевания

В мета-анализах рандомизированных контролируемых исследований есть убедительные доказательства того, что астма, связанная с физической нагрузкой, связана с низким потреблением жидкости. Таким образом, увеличение потребления воды в день благотворно влияет на состояние ^[1] .

Кожа и кожные заболевания

Нет никаких доказательств того, что употребление большего количества воды улучшит цвет кожи, удалит морщины, прыщи или поможет при других кожных заболеваниях.Увеличение количества потребляемой воды в день улучшит толщину и плотность кожи у людей с низким начальным потреблением воды, но если вы уже пьете достаточное количество воды каждый день, увеличение количества воды не будет полезно для вашей кожи ^[1] .

Смертность от всех рисков

Проспективное исследование, проведенное в 2017 году, показало, что «не было никакого преимущества в выживаемости в связи с более высоким общим или обычным потреблением воды у мужчин или женщин в этой национальной когорте» ^[6] , поэтому, даже если правильное потребление воды, по-видимому, дает определенные преимущества, они могут не доходите до увеличения продолжительности жизни.Однако неясно, какой размер эффекта было исключено исследованием. Хотя смертность от всех рисков является важным показателем, качество жизни и достижения следует принимать во внимание при рассмотрении полезности знания того, сколько воды вам нужно пить, и соблюдения этих рекомендаций.

Потеря веса за счет питья большего количества воды?

Неконтролируемое исследование ^[11] 2014 года с участием 50 женщин с избыточным весом установило, что питьевая вода три раза в день за 30 минут до завтрака, обеда и ужина, всего 1.На 5 л выше рекомендуемой суточной нормы, что привело к снижению массы тела, ИМТ, суммы толщины кожной складки и показателей аппетита участников в течение 8-недельного периода и устанавливает роль чрезмерного употребления воды в снижении веса, уменьшении жировых отложений, и подавление аппетита участников. Таким образом, увеличение симпатической активности, вызванное употреблением воды, является важным и непризнанным компонентом ежедневного расхода энергии и, следовательно, потери веса. Кажется, что вода потенциально может быть бесплатным вмешательством, полезным в качестве дополнительного лечения у людей с избыточным весом и ожирением, и использование калькулятора питья воды, такого как наш, для расчета рекомендуемого количества, будет важной частью таких усилий и может привести к потере веса. .

Систематический обзор влияния потребления воды на потребление энергии и статус веса, проведенный Daniels & Popkin ^[12] , обнаруживает разумное согласие между рядом исследований с разовым приемом пищи, что замена воды сахаросодержащими напитками увеличит потребление энергии примерно в 8 раз. %, что может привести к увеличению веса. Существует мало данных о замене сахаросодержащих напитков водой и / или молоком и соками, но имеющиеся исследования указывают на умеренные улучшения в снижении потребления энергии, а также в снижении риска избыточного веса.Большинство исследований носят наблюдательный характер, и явно не хватает рандомизированных контролируемых испытаний и долгосрочных исследований эффектов потери веса при замене других напитков водой. Тем не менее, похоже, что доступная литература предлагает некоторые положительные эффекты на потерю веса от употребления большего количества воды перед едой и от замены сахаросодержащих напитков водой . Обратите внимание, что рекомендуемое ежедневное потребление воды остается прежним, и наш калькулятор гидратации не делает различий между водой из сладких напитков и другими источниками.

Содержание воды в пищевых продуктах

Ниже приведена справочная таблица для содержания воды в избранных продуктах питания, основанная на Альтман П. «Кровь и другие биологические жидкости» (1961), Федерация американских обществ экспериментальной биологии , цитируется в Popkin BM, D’Anci KE, Розенберг И.Х. (2010) «Вода, увлажнение и здоровье» ^[1] .

Содержание воды в избранных продуктах

Процент воды	Продукты питания
100%	Вода
90-99%	Обезжиренное молоко, дыня, клубника, арбуз, салат, капуста, сельдерей, шпинат, соленые огурцы, кабачки (приготовленные)
80-89%	Фруктовый сок, йогурт, яблоки, виноград, апельсины, морковь, брокколи (приготовленная), груши, ананас
70-79%	Бананы, авокадо, творог, сыр рикотта, картофель (запеченный), кукуруза (приготовленная), креветки
60-69%	Паста, бобовые, лосось, мороженое, куриная грудка
50-59%	Говяжий фарш, хот-доги, сыр фета, стейк из вырезки (приготовленный)
40-49%	Пицца
30-39%	Сыр Чеддер, рогалики, хлеб
20-29%	Колбаса Пепперони, торт, печенье
10-19%	Сливочное масло, маргарин, изюм
1–9%	Грецкие орехи, арахис (обжаренный в сухом виде), шоколадное печенье, крекеры, крупы, крендели, скорлупа тако, арахисовое масло
0%	Масла, сахар

Использование этой таблицы может помочь вам определить, какие продукты следует включать в свой рацион, чтобы поддерживать водный баланс организма и приближаться к рекомендуемому суточному потреблению воды, рассчитанному с помощью нашего калькулятора суточного потребления воды.

Список литературы

[1] Попкин Б. М., Д’Анси К. Э., Розенберг И. Х. (2010) «Вода, гидратация и здоровье» Обзоры питания 68 (8): 439–458

[2] Рибл С. К., Дэви Б. М. (2013) «Уравнение гидратации: обновленная информация о водном балансе и когнитивных способностях» Журнал здоровья и фитнеса ACSM 17 (6): 21–28

[3] Ганди Дж. (2015) «Потребление воды: обоснованность оценки населения и рекомендаций» Европейский журнал питания , 54 (Дополнение 2): 11–16

[4] Ререр Н.J., Burke L.M. (1996) «Потеря потоотделения во время занятий различными видами спорта» Австралийский журнал питания и диетологии 53 (Приложение 4): 13–16

[5] Малисова О., Атанасату А., Пепа А., Хусеманн М., Домник К., Браун Х., Мора-Родригес Р., Ортега Дж. Ф., Фернандес-Элиас В. Е., Капсокефалу М. (2016) «Вода. Индексы потребления и гидратации у здоровых взрослых в Европе: Европейское исследование гидратации (EHRS) « Nutrients 8 (4): 204

[6] Кант А. К., Граубард Б. И. (2017) «Проспективное исследование потребления воды и последующего риска смертности от всех причин в национальной когорте» Американский журнал клинического питания 105 (1): 212–220

[7] Рибль С.К., Дэви Б. М. (2013) «Уравнение гидратации: обновленная информация о водном балансе и когнитивных способностях». Журнал здоровья и фитнеса ACSM 17 (6): 21–28

[8] Johnson E.C., Bardis C.N., Jansen L.T., Adams J.D., Kirkland T.W., Kavouras S.A. (2017) «Уменьшение потребления воды ухудшает регуляцию глюкозы у пациентов с диабетом 2 типа» Nutritional Research 43: 25-32

[9] Spigt M., Weerkamp N., Troost J., van Schayck C.P., Knottnerus J.A. (2012) «Рандомизированное исследование эффектов регулярного приема воды у пациентов с повторяющимися головными болями» Family Practice 29 (4): 370-5

[10] Цена А., Берлс А. (2015) «Увеличенное потребление воды для уменьшения головной боли: извлечение уроков из критической оценки» Журнал оценки в клинической практике 21 (6): 1212-8

[11] Видж В.А.К., Джоши А.С. (2014) «Влияние чрезмерного потребления воды на массу тела, индекс массы тела, жировые отложения и аппетит участников женского пола с избыточным весом» Journal of Natural Science, Biology, and Medicine 5 (2): 340–344.

[12] Дэниэлс М. К., Попкин Б. М. (2010) «Влияние потребления воды на потребление энергии и статус веса: систематический обзор» Обзоры питания 68 (9): 505–521

Всем нам нужна вода для здорового образа жизни — но сколько?

Летом и круглый год наши тела жаждут воды.Без этого невозможно жить. Но сколько нам действительно нужно каждый день, чтобы оставаться здоровыми?

Ответ может быть сложным.

«Трудно найти точную сумму, потому что она зависит от вашего возраста, места проживания, жарко и влажно, холодно и сухо. Вы мужчина или женщина, более активны или менее активны, — сказал Илиз Шапиро, диетолог, практикующий консультирование по вопросам питания в Нью-Йорке и Коннектикуте.

Исследования показали, что вода поддерживает здоровье ума и тела, транспортирует питательные вещества, удаляет отходы, регулирует температуру тела и поддерживает работу клеток.

Хотя общее количество зависит от возраста, пола и строения тела, наши тела на 55-78 процентов состоят из воды.

Совет по пищевым продуктам и питанию Федерального института медицины предлагает оценку здорового водного баланса для взрослых мужчин и женщин. Предполагается, что мужчинам нужно около 3,7 литра в день. Это примерно стаканы на 15,8 унций. У женщин должно быть около 2,7 литра, или 11 стаканов.

Но питьевая вода — не единственный способ избежать обезвоживания. Большинство людей получают около 20 процентов воды с пищей.

Доктор Майкл Сэйр, врач скорой медицинской помощи в Медицинском центре Харборвью в Сиэтле, сказал, что большинство людей могут — и должны — прислушиваться к своему телу и мозгу.

«Ваш мозг очень хорошо регулирует это состояние», — сказал Сэйр, преподающий неотложную медицину в Вашингтонском университете. «С точки зрения предотвращения [состояний], таких как тепловой удар, обычно люди игнорируют сигналы, что они хотят пить, или не могут на них реагировать, потому что они физически ослаблены, или они находились в среде, где у них не было доступа к воде. .”

Обезвоживание может начаться всего через несколько часов после тяжелых упражнений или сильной жары. Часто это происходит без особого внимания, и к тому времени, когда человек реагирует на жажду, он уже отстает от здорового водного баланса. Признаками обезвоживания могут быть усталость, головные боли, головокружение, сонливость и сухость во рту.

«Не позволяйте себе дойти до точки обезвоживания», — сказал Шапиро. Очевидный способ определить это — цвет мочи.

«Мы не хотим постоянно об этом говорить, но это хороший показатель», — сказала она.Чем чище цвет, тем больше у человека жидкости.

Во многих случаях лекарства и определенные состояния, такие как диабет или сердечные заболевания, могут повлиять на количество воды, необходимое человеку.

«Многие лекарства от высокого кровяного давления и другие виды лекарств, как правило, являются мочегонными», из-за которых организм теряет больше воды, — сказал Шапиро. «В таких случаях люди должны работать со своим врачом, чтобы убедиться, что они обращают внимание на гидратацию и поддерживают здоровый баланс».

Иногда, сказал Шапиро, люди упускают сигналы и принимают жажду за голод.Поэтому она советует клиентам держать рядом с собой бутылку воды, чтобы пить ее в течение всего дня.

«Люди забывают включать воду в пищу», — сказала она. «Люди заняты и просто не думают об этом. … Если вы не получаете достаточного количества жидкости в течение дня, у вас будет больше шансов перекусить, когда он вам не понадобится «.

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на [email protected]

Использование воды | LEARNZ

Людям нужна вода, чтобы выжить.Не у всех в мире достаточно воды для удовлетворения своих потребностей. Новозеландцы в среднем потребляют много воды на человека в день.

Сколько воды нужно одному человеку?

Вы думаете, что вы довольно крепкий, но семь десятых вашего веса составляет вода. Если вы потеряете один процент этой воды, вы почувствуете жажду. Потеряв 10 процентов и более, вы рискуете умереть. Люди могут прожить без воды только три дня.

Чтобы выжить, нам необходимо выпивать от двух до пяти литров воды в день, в зависимости от климата и уровня нашей активности.Но не у всех есть вода, которая им нужна.

50 литров — Рекомендуемые 50 литров в день необходимы для удовлетворения основных потребностей одного человека в воде.

95 литров — Половина населения мира потребляет 95 литров на человека в день.

Более 200 литров — Люди в индустриальных странах, таких как Новая Зеландия, потребляют более 200 литров на человека в день.

Менее 10 литров — Люди в странах с дефицитом воды, таких как Нигер, потребляют менее 10 литров на человека в день.

Основные потребности в воде

В Новой Зеландии средний человек потребляет 227 литров воды в день:

• Туалет = 86 литров в сутки
• Купание и гигиена = 68 литров в день
• Прачечная = 36 литров в сутки
• Кухня = 32 литра в сутки
• Уборка = 5 литров в сутки

Более 70% этой воды используется в ванной. Более 20% используется на кухне и в прачечной.

Как вы думаете, сколько воды вам нужно было бы сохранить, чтобы выжить в течение трех дней, если бы произошло стихийное бедствие, такое как землетрясение, которое отключило водоснабжение?

Пьют ли новозеландцы много воды?

Да, мы используем относительно большое количество воды по сравнению с людьми в большинстве других стран.

Измерение водопотребления

Каждый литр производимой и распределяемой водопроводной воды требует ресурсов и энергии. Нам всем нужно стараться экономить воду. Полезно, если мы знаем, сколько воды мы используем. Вода измеряется в кубических метрах (м³), литрах (л) или миллилитрах (мл). 1000 мл равняется одному литру, а 1000 л = одному кубическому метру.

Используя следующие меры, вы можете оценить потребление воды:

• Унитаз со смывом = полный смыв 6 л
• Использование смесителей = 10 л в минуту
• Мытье посуды (вручную) = 6л
• Питьевая вода = 3 л на человека в день
• Душ = 15 л в минуту
• Ванна = около 90л
• Садовый шланг = 15 л в минуту
• Стиральная машина = 100 л при полной загрузке
• Готовка = около 1.5л на горшок

Обеспечение достаточного количества воды для всех жителей Новой Зеландии в будущем будет зависеть от более эффективных водосберегающих приборов, экономии воды и справедливого распределения между домашними хозяйствами, промышленностью, сельским хозяйством и окружающей средой.

Готовы к викторине?

Для чего вы используете больше всего воды?

Выберите воду для здорового увлажнения

Автор: Джанин Рети, MD, MPH, FAAP

Все живые существа нуждаются в воде, чтобы выжить.Наряду с молоком простая вода — лучший выбор для детей. Почему? Это очень полезно для здоровья, без калорий и без добавления сахара. Он полезен для организма — сохраняет здоровье суставов, костей и зубов, помогает циркуляции крови и может помочь детям поддерживать здоровый вес в зрелом возрасте. Хорошая гидратация улучшает настроение, память и внимание у детей. И это экономично — вода из-под крана намного дешевле спортивных напитков, газированных напитков и соков.

Вот несколько советов, как помочь своей семье выбрать воду.

Сколько воды нужно детям?

Примерно в 6 месяцев младенцев можно приучать к воде. Им нужно всего около 4-8 унций в день, пока им не исполнится год, потому что остальная часть их жидкости поступает из грудного молока или смеси.

Чтобы оставаться хорошо гидратированными, детям в возрасте от 1 до 3 лет необходимо примерно 4 чашки напитков в день, включая воду или молоко. Для детей старшего возраста это количество увеличивается примерно до 5 чашек для детей 4-8 лет и 7-8 чашек для детей старшего возраста.

Следует отметить, что эти количество зависит от человека и может нуждаться в корректировке в зависимости от уровня активности и условий окружающей среды, таких как жара и влажность.

Как помочь семье выбрать воду

Вода не должна быть скучной! Есть множество способов побудить всех членов семьи пить здоровую пищу и поддерживать водный баланс в течение дня. Быть хорошим примером для подражания — отличный способ сделать воду частью повседневного образа жизни ваших детей и научить их пить воду до того, как они захотят пить. Вот несколько поворотов, чтобы немного развлечься:

• Добавьте в воду лимоны, ягоды, огурцы или мяту для придания вкуса.Это простой способ заставить всю семью возвращаться за пополнением запасов.

• Держите под рукой фрукты и овощи с высоким содержанием воды — а их много. Некоторые из лучших овощей на выбор: огурцы, кабачки, салат айсберг, сельдерей и помидоры. Лучшие фрукты включают арбуз, дыню, клубнику, чернику и грейпфрут.

• Заморозьте фрукты внутри кубиков льда. Он украсит напитки к любому столу, а маленькие дети могут помочь заполнить подносы.

• Порадуйте детей специальными бутылками или чашками для воды. Будь то персонализированная спортивная бутылка или необычная чашка с зонтиком или соломкой, добавление праздничного стиля может иметь большое значение.

• Сделайте собственное фруктовое мороженое с фруктовым пюре, чтобы освежиться после обеда. Сделайте это веселым семейным занятием, используя маленькие бумажные стаканчики. Позвольте вашим детям украсить их перед заполнением или поищите формочки для мороженого в забавных формах и цветах.

Напитки до предела

Вода и молоко — все, что нужно детям.Так что не верьте всей шумихе вокруг многих других напитков, предназначенных для детей. Они обычно содержат намного больше сахара, чем нужно детям в день, и могут ухудшить здоровье. Вот чего следует избегать:

• Сладкие напитки : Возьмите за правило: нет сахаросодержащие напитки для ваших детей младше 2 лет. И постарайтесь максимально ограничить их для своих старших детей. Сюда входят спортивные напитки, сокосодержащие коктейли, газированные напитки, лимонад и подслащенная вода.Эти напитки препятствуют привычке пить простую воду и могут добавить в рацион дополнительные «пустые калории». Они также могут сделать ваших детей менее голодными до питательной пищи, в которой они действительно нуждаются. Добавленный сахар может привести к избыточному весу, появлению кариеса и т. Д. сахарный диабет и др.

• Сок : даже 100% сок следует строго ограничивать. Хотя он может содержать некоторые витамины, эти напитки содержат много сахара и калорий и мало полезной клетчатки, содержащейся в цельных фруктах.Из-за сладкого вкуса, когда детям предлагают сок, бывает трудно заставить их пить простую воду. Помните об этих количествах:

• Детям младше года не следует пить сок.

• Дети в возрасте от 1 до 3 лет должны иметь не более 4 унций в день.

• Для детей старшего возраста сок рекомендуется только в том случае, если нет целых фруктов. Детям в возрасте 4–6 лет не более 4–6 унций в день и детям в возрасте 7–18 лет не более 8 унций в день.

• Ароматизированное молоко : Несмотря на то, что вы получаете пользу от кальция и витаминов, содержащихся в молоке, ароматизированное молоко может содержать намного больше сахара. Этих добавленных сахаров следует избегать, чтобы они не отдавали предпочтение сладким ароматам, которые могут затруднить достижение успеха при предложении обычного молока.

• Стевия или напитки с искусственным подслащением : Потому что стевия и искусственные подсластители недостаточно изучены, лучше избегать этих напитков.Вместо этого сделайте воду доступной для здорового увлажнения.

Признаки обезвоживания

Даже при самых лучших привычках и намерениях могут возникнуть неприятности. Важно знать признаки обезвоживание, чтобы вы могли быстро с ними справиться.

Младенцы 0–6 месяцев должны пить только грудное молоко или смесь. Дополнительное количество воды в этом возрасте не рекомендуется. Примерно через 6 месяцев можно добавлять прикорм и небольшое количество воды. Если вы беспокоитесь, что ваш младенец не получает достаточно воды, немедленно позвоните своему педиатру.Наиболее заметными симптомами обезвоживания в этом возрасте являются:

• Меньше влажных подгузников, типичный диапазон от 6 до 8

• Чрезмерная сонливость

• Впалое мягкое пятно (родничок) на голове ребенка

• При слезах не плачут

По мере взросления дети могут лучше сказать вам, как они себя чувствуют. Тем не менее, за ними все же необходимо следить, поскольку играющим детям часто трудно остановиться.Симптомы у детей старшего возраста включают:

У подростков обезвоживание представляет собой большой риск, особенно если они выполняют высокоинтенсивные тренировки или тяжелые командные тренировки. Наиболее распространенные признаки для этой возрастной группы:

Сохранение водного баланса во время занятий спортом, физических упражнений или тепла

Активный образ жизни — важный выбор для каждого члена семьи. Но во время занятий спортом или других физических нагрузок вашему ребенку может потребоваться дополнительная вода, чтобы предотвратить обезвоживание. Например, занимаясь спортом, убедитесь, что ваш ребенок пьет воду до, во время и после тренировок или игр.

При интенсивных физических упражнениях или потоотделении детям 9–12 лет обычно необходимо выпивать около 3–8 унций воды каждые 20 минут, чтобы избежать обезвоживания. Подросткам необходимо выпивать около 34–50 унций в час. В дни и часы до начала физической активности полезно сохранять достаточный уровень гидратации. Хотя игра в парке может не приносить такой же интенсивности, если ваш ребенок потеет, убедитесь, что он адекватно восполняет жидкость.

Если интенсивные упражнения продолжаются более 1 часа в день или ваш ребенок сильно потеет, могут потребоваться напитки с добавками электролитов.

Болезни, связанные с жарой

Если ваши дети действительно обезвоживаются или страдают от жары, они подвергаются риску тепловое истощение и тепловой удар. Вот как вы можете отличить.

• Тепловое истощение возникает из-за чрезмерного потоотделения, вызывающего обезвоживание и повышение температуры тела. Если это произойдет, переместите ребенка из-под солнечного света в прохладное место, увлажните его прохладной водой, наденьте легкую прохладную одежду и используйте холодные полотенца или пакеты со льдом, чтобы снизить температуру тела ребенка.На всякий случай проконсультируйтесь с педиатром, если симптомы у вашего ребенка беспокоят или длятся более часа.

• Тепловой удар . Тепловой удар, который иногда называют солнечным ударом, является наиболее серьезным. Это когда тело перегревается до такой степени, что начинает отключаться. Если ваш ребенок сбит с толку или не отвечает, у него быстрое пульс, или температура выше 103 градусов, требуется немедленная медицинская помощь.

Помните

Правильное увлажнение помогает телу и разуму работать эффективно и чувствовать себя сильным.Добавляйте воду во время еды и закусок и потратьте лишние несколько минут на то, чтобы упаковать бутылки с водой, прежде чем ваша семья уйдет за дверь. Помогая своим детям сначала выбрать воду и моделируя этот выбор самостоятельно, вы формируете здоровые привычки, которые будут приносить дивиденды на всю жизнь!

Дополнительная информация

О докторе Рети

Джанин Рети, доктор медицины, магистр здравоохранения, FAAP, является начальником отделения общественной педиатрии в больнице MedStar Джорджтаунского университета и доцентом педиатрии Медицинской школы Джорджтаунского университета.Она является медицинским директором детской мобильной медицинской клиники и программ FITNESS, предоставляя комплексные, локальные первичные медицинские услуги и комплексные услуги через призму справедливости в отношении здоровья. Доктор Рети является членом Совета AAP по общественной педиатрии и секций по ожирению и грудному вскармливанию. Она работает в качестве AAP COACH (консультант по вопросам детского ожирения по вопросам сохранения здоровья). В отделении AAP DC она выступает в качестве со-фасилитатора CATCH и недавно была избрана членом правления At-Large.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

История: «8 стаканов воды в день» | Джимми Ли

Кажется, что все мы слышали старое правило «8 стаканов воды в день» уже несколько десятилетий, но какой смысл в этом на самом деле? Почему профессиональному баскетболисту ростом 6 футов 8 дюймов и ребенку 5 футов 3 дюйма в средней школе нужно одинаковое количество воды? Очевидно, это не то, что подразумевается в заявлении, но некоторые люди могут (и интерпретируются) таким образом.Я даже сам слышал это в средней школе: «Вы должны выпивать 8 стаканов воды в день». Полное общее заявление, которое не может быть применимо ко всем, вероятно, не следует констатировать как абсолютный факт. Итак, откуда вообще взялась эта идея?

Фото: D () MENICK | via Photopin

Истоки потребления большого количества воды восходят к Винсенту Присницу (1799–1851), который в 1829 году основал в Австрии институт, обучая и практикуя то, что он назвал «Гидропатия». Метод, продвигаемый Присницем, вовлекал пациентов, пьющих обильное количество воды в дополнение к лечению каскадными водопадами и сидячими ваннами.Лишь более 100 лет спустя, в 1945 году, минимальная потребность в воде была предложена как часть официальных рекомендаций по питанию в Соединенных Штатах, которые предлагали 2,5 литра жидкости в день на человека, и это же предложение было повторено в редакции 1948 года.

Более свежая теория о 8 очках в день восходит к 1967 году и признана доктором Ирвином Стиллманом как самый ранний источник. В его протоколе «Диета Стиллмана» указано, что необходимо выпивать минимум восемь стаканов воды по 10 унций в день, чтобы «смыть жирные кислоты, возникающие в результате расщепления жиров».Затем, семь лет спустя, в 1974 году, доктор Фредерик Дж. Стэр написал в соавторстве книгу, в которой упомянул работу доктора Стиллмана, но не согласился с этим по поводу потребления жидкости и написал следующее:

«… для среднего взрослого, где-то от 6 до 8 стаканов в сутки, и это может быть кофе, чай, молоко, безалкогольные напитки, пиво и т. д. Фрукты и овощи также являются хорошими источниками воды ».

Похоже, с тех пор это безоговорочно повторяется.

Итак, мы все знаем, что, как только слух повторяется достаточно часто, он становится «общеизвестным» независимо от уровня его правдивости.В 2002 году в Дартмутской медицинской школе (кафедра физиологии, Ливан, Нью-Гэмпшир) Хайнц Валтин и Шейла А. Горман опубликовали тщательно проработанную и рецензируемую статью, в которой подвергались сомнению научные доказательства существования «8 X 8», и своими словами :

« Рекомендация пить не менее восьми стаканов воды в день может интерпретироваться в широком диапазоне. Относится ли это только к водопроводной воде и воде в бутылках, или мы говорим о «жидкости» с содержащимися в ней электролитами и другими растворенными веществами? Ограничена ли рекомендация умеренным климатом? Ограничен ли он сидячими людьми или включает в себя «обычно активных» людей, то есть взрослых, которые работают в офисах и занимаются легкими физическими упражнениями? »

Из-за оставшихся без ответа вопросов об общем «правиле 8 стаканов в день» в исследовании 2002 года в Дартмуте было предложено определить, учитываются ли 8 стаканов в день надлежащей гидратации относительно

«ежедневного потребления питьевой жидкости». (в отличие от жидкости в твердой пище), что означает все питьевые жидкости, включая воду из-под крана и воду в бутылках, кофе, чай, безалкогольные напитки, молоко, соки и, возможно, даже пиво в умеренных количествах… относится к здоровым взрослым в умеренном климате, которые могут потакать при легких физических упражнениях, например при ходьбе.”

И, несмотря на обширные исследования, не было найдено никаких научных доказательств в поддержку« 8 стаканов в день ».

В 2012 году в Университете Ла Троб (факультет диетологии и питания человека, Виктория, Австралия) Сперо Циндос опубликовал в Австралийско-новозеландском журнале общественного здравоохранения статью, в которой ставит под сомнение «общепринятое мнение» о 8 стаканах в день. Опять же, не было найдено никаких научных доказательств того, что 8 очков — это всеобъемлющее правило для всех. Было обнаружено, что жажда является отличным индикатором потребности в жидкости.Кроме того, было отмечено, что одной воды может быть недостаточно для гидратации, что, как мы знаем, верно.

В 2017 году клиника Майо отметила, что:

«Большинство здоровых людей могут поддерживать водный баланс с помощью питьевой воды и других жидкостей, когда они испытывают жажду. Некоторым людям может быть достаточно менее восьми стаканов в день. Но другим людям может понадобиться больше ».

Хотя клиника Майо рекомендует принимать от 2 до 3 литров (или более) на человека в день, в зависимости от уровня активности и от того, мужчина или женщина, они специально отмечают, что это жидкость из всех источников, включая кофе. , чай и другие напитки, а также потребление воды из фруктов и овощей.

По сути, клиника Мэйо обнаружила, что нам нужно заменять ровно столько воды, сколько мы теряем. Конечно, есть средние значения, но индивидуальные потребности могут быть разными.

В общем, кажется, что правило «8 стаканов воды в день» пришло от диетических гуру их дней без каких бы то ни было научных доказательств. Тем не менее, оно проникло в наши общие представления о том, как выглядит «здоровье», и даже в некотором смысле связано с модой и социальным статусом. Все эти разговоры о «8 стаканах воды в день» на протяжении многих лет оказываются пустым звуком из ничего.Оказывается, у нас есть удивительный встроенный способ отслеживания потребления жидкости и гидратации, который предоставлен нам самой природой. И это называется жажда.

Нет, вам не нужно восемь стаканов воды в день

Сейчас нормой носить с собой бутылку с водой, как будто это постоянное продолжение вашей руки, поэтому кажется, что большинство из нас купилось на преимущества правильного увлажнения. Но разве то, что вы думаете о своем напитке, больше шумихи, чем факта? Пройдите эту викторину, чтобы узнать об этом, и увлажняйте организм умнее в предстоящие жаркие летние дни.

1. Верно или неверно: кофе и чай влияют на гидратацию.

Верно. Хотя кофеин является мочегонным средством, которое заставляет воду выводиться с мочой, наш организм быстро это компенсирует. Таким образом, даже напитки с кофеином, такие как кофе и чай, обладают чистым увлажняющим эффектом. Конечно, простая вода и напитки без кофеина будут больше увлажнять вас, но вы все равно можете считать этот кофе со льдом не только утолщением, но и взбодрением после обеда.

2. Верно или неверно: кокосовая вода увлажняет лучше, чем вода.

Неверно. Этот прочно относится к категории ажиотажа. В 2012 году крупный игрок в кокосовой воде, Vita Coco, урегулировал коллективный иск, в котором компания обвинила компанию в искажении пользы для здоровья ее продуктов, включая преувеличенные утверждения о том, что она «супергидратирующая». Компания прекратила продавать свою продукцию таким образом, но в Интернете по-прежнему широко распространены претензии. Нельзя сказать, что кокосовая вода не увлажняет — это не больше, чем обычная вода.

3. Верно или неверно: дополнительное питье воды сохранит вашу кожу влажной.

Неверно. Хотя сухая кожа является признаком обезвоживания, если вы хорошо увлажнены, употребление большего количества воды не сделает вашу кожу более влажной. С большей вероятностью в этом поможет употребление достаточного количества полезных жиров из рыбы, орехов и полезных масел. Эти жиры являются важными строительными блоками для стенок здоровых клеток кожи, которые удерживают влагу и являются ключом к сияющему цвету лица.

4. Верно или неверно: продукты, которые вы едите, могут помочь вам избежать обезвоживания.

Верно. Влага в твердой пище обычно составляет около 20 процентов от потребляемой нами воды, и вы можете увеличить это число, закопавшись в большом количестве продуктов, богатых водой, включая многие сезонные фрукты и овощи в это время года.Подумайте о салате, летних кабачках, помидорах, огурцах, дыне, винограде, косточковых фруктах и ​​т. Д. Добавляйте их в смузи с молоком или в охлажденные супы.

5. Верно или неверно: питьевая вода может помочь вам похудеть.

Верно. Хотя это не волшебная пуля, есть свидетельства того, что получение достаточного количества воды может помочь в снижении веса несколькими способами. Во-первых, это может повлиять на метаболизм. Когда мы хорошо гидратированы, наши клетки сжигают больше калорий, чем если бы мы были обезвожены — не намного больше, но каждый маленький кусочек помогает.Одно исследование, опубликованное в журнале «Ожирение» в 2008 году, показало, что женщины, соблюдающие план похудания, увеличившие потребление воды до более чем одного литра (около четырех чашек) в день, потеряли примерно на пять фунтов больше в течение года, чем те, кто пил меньше. Кроме того, существует проблема сытости — продукты, богатые водой, такие как фрукты, овощи, супы и йогурт, приносят большое удовлетворение, и есть некоторые свидетельства того, что питьевая вода перед едой может помочь вам съесть меньше во время еды. Конечно, питьевая вода вместо напитков, таких как безалкогольные напитки и соки, также является простым способом сократить количество калорий.

6. Верно или неверно: спортивный напиток необходим, если вы бегаете, играете в футбол или (укажите здесь любимое занятие) в жару.

Неверно. Если вы спортсмен, интенсивно тренирующийся более часа за раз, поднимите руку. Если ваша рука не поднята, вам не нужно пить спортивный напиток во время или после тренировки. Жидкость и электролиты, которые вы теряете с потом, легко и более полезно заменить водой и фруктом. Если вкус ароматизированных напитков вдохновляет вас пить, попробуйте добавить немного сока или кусочки фруктов, чтобы приправить воду.

[Спортивные напитки не «заряжают» детей. Они просто накачивают их сахаром.]

7. Верно или неверно: вам нужно пить, пока не почувствуете жажду.

Неверно. Для большинства здоровых взрослых людей жажда является надежным индикатором потребности в жидкости — и очень важным, поскольку количество выпитой жидкости может сильно различаться в зависимости от того, насколько вы активны и насколько жарко на улице. Если вы не выполняете длительные упражнения в жару или ваш механизм жажды не нарушен (как это может быть у пожилых людей или людей с заболеваниями), вам не нужно агрессивно подталкивать жидкости, чтобы опережать жажду.Просто обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, и пейте много, когда испытываете жажду, и, скорее всего, у вас будет хорошее обезвоживание.

8. Верно или неверно: вам следует стремиться выпивать восемь стаканов воды по восемь унций в день.

Неверно. Это широко цитируемое число не имеет никакого научного обоснования. Количество воды, необходимое для оптимального увлажнения, зависит от многих факторов, в том числе от климата, в котором вы живете, и от того, насколько вы активны. Справочные данные о рационе питания от Национальной академии наук, инженерии и медицины Отдела здравоохранения и медицины определяют 13 чашек напитков для мужчин и 9 чашек для женщин в качестве среднего адекватного потребления для правильного увлажнения в умеренном климате — с акцентом на , всего напитков.Это число предполагает, что вы получаете около 20 процентов жидкости с пищей, и это означает, что все, что вы пьете, учитывает гидратацию, включая молоко, сок, безалкогольные напитки и даже кофе и чай. Эти цифры основаны на среднем потреблении хорошо гидратированных людей, поэтому вам может потребоваться больше или меньше. Пусть ваша жажда будет вашим проводником.

Вода | Ready.gov

Определение потребностей в воде

Водохранилище

Очистка воды

После стихийного бедствия может быть недоступна чистая питьевая вода.Ваш обычный источник воды может быть отключен или поврежден из-за загрязнения. Подготовьтесь, построив водопровод, который удовлетворит потребности вашей семьи во время чрезвычайной ситуации. Просмотрите список рекомендуемых предметов первой необходимости (PDF).

Определение потребностей в воде

Храните не менее одного галлона воды на человека в день в течение нескольких дней для питья и санитарии. Обычно активному человеку требуется около трех четвертей галлона жидкости в день из воды и других напитков.Однако индивидуальные потребности меняются в зависимости от возраста, состояния здоровья, физического состояния, активности, диеты и климата.

Учтите следующее:

• Детям, кормящим матерям и больным людям может потребоваться больше воды.
• В случае неотложной медицинской помощи может потребоваться дополнительная вода.
• Если вы живете в теплом климате, может потребоваться больше воды. При очень высоких температурах потребность в воде может увеличиваться вдвое.

Насадки для воды

• Никогда не нормируйте питьевую воду, если это не предписано властями. Выпейте столько, сколько вам нужно сегодня, и постарайтесь найти еще на завтра. Сведите к минимуму количество воды, необходимое вашему организму, уменьшив активность и оставаясь прохладным.
• Сначала пейте воду, которая, как вы знаете, не загрязнена. При необходимости, после обработки можно использовать подозрительную воду, такую ​​как мутная вода из обычных кранов или вода из ручьев или прудов. Если очистка воды невозможна, отложите употребление подозрительной воды на максимально долгое время, но при этом не допускайте обезвоживания.
• Не употребляйте газированные напитки или напитки с кофеином вместо питьевой воды. Напитки с кофеином и алкоголь обезвоживают организм, что увеличивает потребность в питьевой воде.

Водохранилище

Купите воду в бутылках и храните ее в закрытой оригинальной таре в прохладном темном месте.

Если вам необходимо приготовить собственные емкости с водой, приобретите емкости для хранения воды пищевого качества. Перед заливкой хлорированной воды тщательно очистите емкости с помощью средства для мытья посуды и продезинфицируйте бутылки, промыв их раствором из одной чайной ложки жидкого бытового хлорного отбеливателя без запаха на литр воды.Воду, которая не была разлита в бутылки, следует заменять каждые шесть месяцев.

Очистка воды

Если вы использовали всю накопленную воду, а других надежных источников чистой воды нет, может возникнуть необходимость в обработке подозрительной воды. Обработайте всю воду неопределенного качества перед тем, как использовать ее для питья, мытья или приготовления пищи, мытья посуды, чистки зубов или приготовления льда. Помимо неприятного запаха и вкуса, загрязненная вода может содержать микроорганизмы (микробы), вызывающие такие заболевания, как дизентерия, холера, брюшной тиф и гепатит.

Есть много способов очистить воду. Часто лучшим решением является сочетание методов. Перед обработкой дайте взвешенным частицам осесть на дно или процедите их через кофейные фильтры или слои чистой ткани.

Кипячение

Кипячение — самый безопасный метод обработки воды. В большой кастрюле или чайнике доведите воду до кипения в течение одной минуты, помня, что немного воды испарится. Перед употреблением дайте воде остыть.

Кипяченая вода будет вкуснее, если вы снова наполните ее кислородом, переливая воду между двумя чистыми емкостями. Это также улучшит вкус хранимой воды.

Хлорирование

Для уничтожения микроорганизмов можно использовать бытовой жидкий отбеливатель. Используйте только обычный бытовой жидкий отбеливатель, содержащий 5,25–6,0% гипохлорита натрия. Не используйте ароматизированные отбеливатели, отбеливатели с безопасным цветом или отбеливатели с добавлением чистящих средств.

Добавьте 1/8 чайной ложки отбеливателя на галлон воды, перемешайте и дайте постоять 30 минут.Вода должна иметь легкий запах отбеливателя. Если этого не произошло, повторите дозировку и дайте настояться еще 15 минут. Если он все еще не пахнет хлором, выбросьте его и найдите другой источник воды.

Другие химические вещества, такие как йод или средства для очистки воды, продаваемые в кемпингах или магазинах излишков, которые не содержат 5,25 или 6,0 процента гипохлорита натрия в качестве единственного активного ингредиента, не рекомендуются и не должны использоваться.

Дистилляция

В то время как кипячение и хлорирование убивают большинство микробов в воде, дистилляция удаляет микробы (микробы), которые сопротивляются этим методам, а также тяжелые металлы, соли и большинство других химикатов.Дистилляция включает кипячение воды, а затем сбор только паров, которые конденсируются. Конденсированный пар не будет содержать соли или большинства других примесей.

Для дистилляции наполните кастрюлю водой наполовину. Привяжите чашку к ручке на крышке кастрюли так, чтобы она висела правой стороной вверх, когда крышка перевернута (убедитесь, что чашка не свисает в воду), и кипятите воду в течение 20 минут.