Здоровое питание для очищения организма – Легкая диета для очищения организма без голодания и усилий. Индивидуальный рацион диеты для очищения организма — Автор Екатерина Данилова

Очищение организма: здоровое питание

Оздоровление — это не только избавление от вредных привычек, занятия спортом, правильный режим дня, но и периодическое избавление от токсинов и шлаков. Очищение организма можно проводить дома. Печень, кишечник, кровь и сосуды — все это чистится с помощью еды. Итак, очищающее здоровое питание — что оно включает в себя?

Здоровое питание: помощь в очищении

Очищение организма — это обязательное условие сохранения здоровья. Из воздуха, воды и пищи в организм поступает много вредных веществ. К сожалению, организм не всегда может полностью очиститься от них. Поэтому необходимо ему помогать. А сделать это можно с помощью еды. Здоровое питание поможет избавиться от лишних солей, шлаков, паразитов.

После очищения улучшается состояние пищеварительной системы, появляется энергия, повышается общий жизненный тонус, кожа становится чистой, память и концентрация внимания улучшаются, исчезает бессонница. То есть, здоровое питание помогает улучшить самочувствие.

Как проводить процедуру очищения? Обязательно надо придерживаться раздельного питания. Углеводы и белки можно употреблять с овощами, жирами и зеленью. А вот смешивать белки и углеводы нельзя. Молочные продукты в период очищения употреблять нельзя. Вообще, в рацион надо включить в основном растительную пищу. Все остальные продукты должны быть низкокалорийными. Утром перед едой надо выпивать стакан чистой воды или свежевыжатого сока.

Ни в коем случае нельзя переедать. Из-за этого в кишечнике накапливаются, и долгое время хранятся неперевариваемые массы. А это очень плохо, ведь организм засоряется, происходит гниение. Поэтому порции должны быть маленькими.

Есть более радикальные меры по очищению, кроме здорового питания. Это — клизмы, употребление растительного масла по особой схеме, а также разных настоев из трав и продуктов. Но прежде чем использовать эти средства, попробуйте просто придерживаться диеты и употреблять необходимые продукты питания.

Какие продукты питания помогают очистить организм?

Таких продуктов довольно много. Вы можете употреблять все или выбрать несколько, решать только вам. Вот эти продукты питания:

• свекла — этот овощ можно поставить на первое место. Он содержит большое количество кислот, которые убивают гнилостные бактерии в кишечнике. Употребление свеклы позволяет улучшить работу печени и омолодить организм. Употреблять ее можно и свежую, и обработанную в салатах и супах. Однако если вы собираетесь чистить организм, лучше выбрать свежий овощ;
• капуста — еще один замечательный чистящий продукт. В ней находятся волокна, которые выводят все вредное из организма. Кроме того, витамин U заживляет язвочки. Есть капусту лучше квашеную или свежую;
• чеснок — он прочищает сосуды. Конечно, употреблять его для этой цели следует лишь в свежем виде. Вареный в супе или жареный, этот продукт не поможет нашему организму очиститься;
• лук — фитонциды, содержащиеся в эфирных маслах, быстро убивают паразитирующие бактерии. Кроме того, он помогает усваивать полезные вещества. Есть его надо свежим;
• клюква — это настоящий антибиотик. Она чистит сосуды от бляшек и тромбов, выводит из нашего организма раковые клетки. Полезны морсы с медом;
• яблоки — клетчатка и пектины выводят токсины и шлаки. А еще яблоки помогают наладить работу органов пищеварения. Есть надо в свежем виде и желательно со шкуркой. Но только, если вы уверены в них. Если яблоки куплены в магазине, шкурку лучше снять;
• авокадо — блокирует опасные канцерогены в организме, улучшает работу печени. Есть надо только свежим;
• виноград — эта ягода очищает весь организм. Она выводит шлаки и радиоактивные элементы. Особенно полезен виноградный сок;
• петрушка — это растение лучше другой зелени очищает почки, желчный пузырь, печень, мочевые пути. Поэтому ее надо добавлять в салаты;
• сельдерей — сок этого овоща помогает очищать кровь. Кроме того, сельдерей промывает почки, помогает при воспалении суставов. Использовать надо сок сельдерея или добавлять его в салаты;
• коричневый рис — этот продукт содержит много клетчатки, которая помогает избавиться от тяжелых металлов, токсинов, пестицидов.

Все эти продукты питания желательно включить в ежедневный рацион.

Меню диеты для очищения и здоровья

Существует множество диет для очищения. Это и строгие монодиеты, и более мягкие и разнообразные диеты. Вот несколько вариантов, выбирайте такой вариант, который вам легче переносить.

Диета на соках — самая простая и эффективная. Во время такого питания нельзя есть рыбу, сладости и мясо, остальные продукты должны быть нежирными. Соки можно пить только свежевыжатые, при этом смешивать сок овощной и фруктовый нельзя. А вот разные фрукты смешать можно и разные овощи тоже. Пить напитки надо очень медленно.

Перед началом диеты следует есть больше сырых фруктов и овощей, чтобы организм подготовился к очищению. Сама диета заключается в поочередном употреблении разных соков. Всего надо выпить два стакана фруктового сока и два — овощного в день. В течение недели надо выпивать сок за полчаса до еды. Вечером надо обязательно пить только овощной сок, фруктовый следует принимать в первой половине дня.

Диета на коричневом рисе рассчитана на неделю. В меню диеты должны быть овощи и фрукты, а также рис.

Вот примерно меню диеты:

• утром можно съесть любые фрукты, кроме бананов и выпить сок;
• в обед — коричневый рис и тушеные овощи;
• полдник — сок и фрукты;
• вечером — овощи и рис.

Кроме того, можно использовать разную зелень, специи, пить зеленые и травяные чаи, минеральную воду. Жидкости во время диеты надо употреблять много.

Еще одна диета — на сухофруктах. Ее надо придерживаться три недели, а затем сделать перерыв — полгода. Меню диеты не существует, просто перед каждым приемом пищи надо употреблять очистительную смесь. Чтобы ее приготовить, надо взять в равных количествах инжир, изюм, чернослив и курагу. Сухофрукты измельчить в блендере. Листья сенны надо заварить кипятком и смешать с массой из сухофруктов и медом.

Вы можете просто придерживаться здорового питания или соблюдать специальную диету, в любом случае, очищать организм надо. Это позволит ощутить легкость, прилив сил, укрепить иммунитет.

Продукты для очищения организма: рейтинг самых эффективных продуктов

Жизнь человека проходит под воздействием вредных веществ. Они содержатся в окружающей среде и продуктах питания. Организм человека в состоянии самостоятельно вывести их через пищеварительную систему, кожу и лёгкие, однако помощь не повредит. Главное – не переусердствовать. Использовать дорогостоящие лекарства не обязательно. Достаточно знать продукты, положительно влияющие на работу организма и выводящие шлаки и токсины.

Чем опасны шлаки и токсины? Токсинами называют яды биологического происхождения, образующиеся в ходе жизнедеятельности вирусов, бактерий и прочих паразитов. Шлаки – вредные вещества из остатков переваренной пищи, откладываемой на стенках кишечника. Накапливаясь, указанные вещества негативно влияют на состояние внутренних органов и здоровье в целом. Они ухудшают цвет лица и текстуру кожи. Возникают сложности с желудочно-кишечным трактом (вздутие, запоры, частые отравления) и изменяется запах выделяемых организмом жидкостей.

Употребляемая человеком еда напрямую воздействует на состояние здоровья. Неправильно питание приводит к ожирению, трудностям с пищеварительным трактом и прочими системами организма. Полезные продукты влияют благотворно, избавляя от вредных веществ и улучшая работу органов. Очищающими организм продуктами называют фрукты и овощи, зелень и продукты пчеловодства. Положительно воздействуют зелёный чай и простая очищенная вода.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи, чистящие организм, распространены повсеместно и хорошо известны. Они полезны в ежедневном употреблении и во время диетического питания, богаты витаминами, микроэлементами, минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Их достаточное употребление позволяет ощутить подъём энергии и приятную лёгкость. Какие фрукты и овощи убирают шлаки и токсины?

Капуста

Капуста наполнена витаминами, микроэлементами, клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами. Помимо очевидного положительного влияния на организм человека, характеризуется свойствами, выделяющими её из прочих продуктов. Витамин U помогает расщеплению холестерина и подходит для профилактики атеросклероза. Тартроновая кислота в составе нормализует пищеварение, мешая брожению в желудке и ощелачивая желудочную среду. Но главное, она стимулирует кишечник на работу и очищает от шлаков.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые богаты витамином С и клетчаткой. Они выводят шлаки и токсины, очищают кровь, способствуют снижению веса, отчего цитрусовые рекомендуют во время диет. Грейпфрут активизирует работу печени, снабжая орган необходимыми питательными веществами. Лимонный сок, разведенный в воде, отлично подходит в качестве тоника для сердца. Цитрусовые помогут поддержать иммунную систему.

Свёкла

Уникальность данного продукта заключается в способности сохранять полезные свойства после температурной обработки. Свёкла способствуют полному очищению кишечника, не позволяет жировым клеткам накапливаться в печени и стимулирует здоровое кроветворение.

Овощ просто необходим людям, решившим избавиться от токсинов и шлаков. Но употреблять её нужно в меру: излишки продукта приводят к поносу. Больным сахарным диабетом и мочекаменной болезнью свёкла не подходит.

Чеснок

Известно, что чеснок – продукт полезный. Он помогает организму в борьбе с вирусами, обладает антибактериальными свойствами и благотворно влияет на иммунную систему. Правда, многие не в курсе, что чеснок помогает очистить кровь. Овощ содержит аллицин, уменьшающий уровень холестерина и нейтрализующий свободные радикалы. Пища с чесноком приобретает специфический запах, но употреблять продукт желательно регулярно.

Яблоки

Эти фрукты богаты клетчаткой и пектином. За их счёт нормализуется пищеварение, уменьшаются процессы брожения и вздутия. Связываются шлаки и соли тяжёлых металлов, мягко выводятся из организма. Яблоки незаменимы при лечении мочевого пузыря и ряда кожных заболеваний. Лучшими признаны плоды, выращенные «по соседству», без стимуляторов роста и химии.

Лук

Витамины и микроэлементы овоща можно перечислять долго. Большое значение в составе продукта играет фосфорная кислота. Она приводит к очищению крови и снижению уровня холестерина. Употребление продукта помогает активации обмена веществ в организме. Положительно сказывается на работе пищеварения и выводе лишней жидкости. Доказано, что лук очищает печень.

Мед и пчелиные продукты

Говоря о мёде, проще умолчать о тех веществах, что не входят в его состав, чем перечислить входящие. Неудивительно, что пчелиные продукты издавна использовались людьми. Они благотворно влияют на улучшение крови и пищеварительных процессов. Мёд популярен и как средство лечения поджелудочной железы, мочеполовой системы и селезенки.

Отдельно выделяют эффект от применения пчелиного маточного молочка. Оно помогает нормализовать обменные процессы и оказывает антиоксидантное воздействие. Список положительных эффектов можно продолжать бесконечно. Так что введение этого продукта в рацион не стоит откладывать на время особого питания для очищения организма.

Зелень и пряности

Зелёные салаты:

1. Шпинат. Его порой называют суперпродуктом за качества и низкую калорийность. С помощью клетчатки, входящей в состав растения, очищается кишечник. Шпинат оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, сердце, нервы и глаза. Но главное – он помогает почкам избавляться от излишков солей, выводя их вместе с мочой. Его непременно нужно включать в рацион, используя в качестве источника необходимых человеку минералов и витаминов.
2. Салаты и зелень. Листовые салаты и зелень ежедневно должны быть на столе человека, заботящегося о своем здоровье. Зелёные салаты положительно влияют на работу печени. Также способствуют работе и очищению кишечника. Петрушка используется для выведения из почек и мочевого пузыря солей. Водоросли связывают и выводят из организма токсины. Укроп эффективен при болезнях желчевыводящих путей, печени, обладает мочегонным эффектом и выводит шлаки.

Пряности:

1. Куркума. Эту индийскую специю ярко-оранжевого цвета обычно используют в виде мелкого сухого порошка. Добавляют в мясные и рыбные блюда, блюда из птицы и овощей. Порой куркуму растворяют в воде и выпивают. И всё ради её уникальных свойств. Она способна почистить организм от вредных веществ, включая аллергены, и помочь в борьбе с лишним весом. Эта специя – отличное средство для омоложения, так как налаживает метаболизм.

2. Имбирь. Целебные свойства корня имбиря признаны наукой и активно используются в лечении больных с воспалениями горла и простудными заболеваниями. Он подходит для чистки организма. Раздражая желудок, заставляет выделять большее количество желудочного сока и стимулирует пищеварение. Ускоряет обменные процессы организма, помогая похудеть. Активизирует работу почек. Изначально имбирь употребляли только в сушеном виде в качестве приправы, однако теперь из него заваривают чаи, делают конфеты и проч.

Злаки

Очищение организма злаками распространено в обществе. Существуют целые диеты, но польза злаков проявляется и в их ежедневном употреблении. В чем же их полезность? Они насыщают тело энергией, проявляют себя как натуральный сорбент и очиститель организма. Помогают вывести застоявшиеся в кишечнике остатки переваренной пищи и избавляют от застоев желчи в желчном пузыре. Доказано, что люди, употребляющие по 3-4 порции злаков в день, меньше страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Чай

Порой лучшие моменты жизни связанны с чаепитием в кругу друзей и родных. А зелёный чай, как никакой другой продукт, помогает мягко очистить почки. Содержа массу антиоксидантов, он борется со свободными радикалами и улучшает работу печени. Добавление в него лимона или мёда окажет ещё более благоприятное воздействие и подарит неповторимое удовольствие. Зелёный чай превосходит кофе по количеству кофеина и помогает перейти на здоровое питание.

Вода

Чистая вода – основа основ. Её ежедневное употребление улучшает работу организма, запускает происходящие в нём процессы и обеспечивает их нормальное протекание. Для вывода вредных веществ из организма утро нужно начинать со стакана питьевой воды. Причём она должна быть не кипячёной, а отфильтрованной, то есть богатой полезными микроэлементами и веществами. Идеальный вариант – вода родниковая. Правда, назвать её необходимое количество для человека в день нельзя, ибо оно зависит от веса и количества потребляемой жидкости.

Правильное питание

Способствующие очищению продукты принесут пользу, если соблюдать правила. Полагается усвоить, что резкое изменение привычного рациона может повлечь за собой сбои в работе организма. Следует постепенно отказаться от вредных продуктов (кофе, спиртного и сигарет), снизить потребление сахара и соли. Само питание должно войти в чёткий режим. Контролировать придется и потребление жидкости, чтобы оно было достаточным.

Как правильно употреблять продукты

Все очищающие овощи (кроме свёклы) и фрукты стоит употреблять в свежем виде. Иначе термическая обработка разрушит содержащиеся в них полезные вещества, которые должны помогать организму очищаться. Их добавляют в салаты, используют как перекус, готовят из них соки и «зелёные смузи». Зелёный чай, как и мёд, высоких температур не любит. Оптимально заваривать его в воде 65-85 градусов. Мёд теряет полезные свойства при нагреве выше 39 градусов, не любит прямых солнечных лучей. Зато пряностям такие неприятности незнакомы.

Хорошего понемногу

Всё должно быть в меру. Чистить организм лучше дважды в год: весной и осенью. Причём начинать процедуру надо постепенно, не вводя его в состояние стресса. Лучшее решение – использовать привычные продукты для чистки организма. И только потом, при отсутствии должного эффекта, обратиться к лекарственным средствам. Не стоит забывать, что выводят шлаки и токсины натуральные продукты постепенно, не стоит ждать результатов слишком быстро.

Очистительное питание как средство очищения организма

Неправильное питание — одна из основных причин накопления в организме токсинов и остаточных продуктов обмена веществ, а следовательно, и многих заболеваний.

Научные исследования показали, что большинство из этих болезней могут быть предотвращены, другие, уже начавшиеся, — приостановлены, а в некоторых случаях полностью излечены с помощью здорового питания, при котором очищение организма от шлаков и ядов происходит естественным путем.

Большинство пищевых продуктов в настоящее время подвергается различным процессам обработки или рафинирования, в результате которых они теряют находящиеся в них витамины, минералы и микроэлементы.

Мало того, многие продукты содержат опасные для организма химические примеси.

Чтобы обезопасить свой организм от засорения токсинами, поступающими с пищей, отдавайте предпочтение натуральным продуктам местного производства, откажитесь от любой консервированной пищи, полуфабрикатов длительного хранения.

Поскольку сырые фрукты и овощи являются своеобразными очистителями и детоксикаторами, воздействуя на залежи токсинов и способствуя их выведению из организма, постарайтесь довести потребление этих продуктов до 50-60% от всего рациона (за счет постепенного уменьшения доли продуктов животного происхождения).

Правила очистительного питания

Правило 1

Никогда не ешьте, если вам не хочется. Переваривание пищи требует большого расхода энергии. Организм защищается отсутствием аппетита, чтобы сэкономить силы для очищения внутренней среды при ее чрезмерном засорении.

Правило 2

Начинайте день с питья, а не с еды. Утром пейте чай из трав с медом или сок из фруктов или моркови. Если этого недостаточно, через 20 минут можете съесть кашу, сваренную на воде без соли. В кашу можно добавить молоко, сливочное или растительное масло. Но молоко лучше усвоится, если его пить отдельно.

Правило 3

Молоко должно быть свежим. Это значит, что его нельзя кипятить и нагревать выше температуры 43 °С, так как это приводит к разрушению белковых структур молока.

Правило 4

Никогда не смешивайте фруктовый сок с овощным, фрукты с овощами. Они перевариваются в разных условиях разными ферментами и мешают друг другу, когда они вместе.

Правило 5

Не стремитесь к разнообразию блюд за один прием. Поджелудочной железе легче вырабатывать ферменты для переваривания 1-2 видов пищи, чем 4-5.

Правило 6

Начинайте обед с пищи, содержащей углеводы и жиры, а заканчивайте белковой пищей. Белки перевариваются в основном в желудке, а углеводы и жиры — в двенадцатиперстной кишке, то есть в следующем отделе пищеварительного тракта. Они должны раньше белков попасть в желудок, чтобы быстро уйти из него и освободить место белкам.

Правило 7

Никогда не запивайте еду сладким чаем, компотом или другим напитком. Это питье — щелочное. Оно реагирует с кислым желудочным соком и нейтрализует его. Поэтому железы вынуждены производить больше соляной кислоты. Это истощает железы желудка и замедляет пищеварение. Ослабляет это и поджелудочную железу. Пить можно не раньше чем через час-два после еды. Но можно попить за 15-20 минут до еды, если в организме мало воды.

Правило 8

Старайтесь перед любым вареным блюдом (или вместе с ним) съесть сырой салат из овощей и трав. Сырая пища содержит ферменты, которые помогают переваривать вареную.

Правило 9

Избегайте большого количества поваренной соли. Человеку нужны в определенном соотношении все минеральные соли. Варить картофель и другие овощи лучше не в воде, а на решетке над паром, чтобы разные соли не вымывались в воду.

Правило 10

Избегайте концентрированных жиров и жирных продуктов. Избыточный жир в пище приводит к накапливанию жира в организме и повышению количества холестерина в крови. Много холестерина в мясе, яйцах, сыре, сметане, сливках, тортах и пирожных с кремом.

Правило 11

Избегайте жаренных в масле продуктов. Можно их варить (лучше на пару), запекать в духовке, тушить. Вода кипит при температуре 100 °С, жиры — при температуре 250 °С и выше. При такой температуре их молекулы полимеризуются — сцепляются в длинные цепи — и становятся ядовитыми. Они делают ядовитыми и те продукты, которые в них жарятся.

Правило 12

Ограничьте потребление сахара и содержащих его продуктов. Сахар — простой углевод, не содержащий никаких нужных организму элементов. Он является просто топливом для получения энергии. Но он требует для своего усвоения много витаминов и большого расхода гормона инсулина, который производит поджелудочная железа. Избыток сахара переходит в организме в жир. Повышается опасность заболевания диабетом.

Правило 13

Избегайте концентрированных белков. Они содержатся в твороге, сыре, мясе, яйцах. Лучше усваиваются растительные белки, которые находятся в зеленых травах и овощах, крупах из злаковых зерен и бобовых: чечевице, фасоли, бобах, горохе. Ешьте яйца, сваренные всмятку, не больше 2 штук в неделю. Перепелиные яйца полезнее куриных.

Правило 14

Не ешьте мясных бульонов, потому что бульоны аккумулируют большинство тех вредных для организма веществ (в частности, жировых), которые содержатся в мясе и костях. Вы имеете также право на нравственный выбор, есть ли вам мясо животных.

Правило 15

Избегайте чересчур калорийной пищи: 1 г углевода дает 4 ккал, белка — тоже 4 ккал, жира — 9 ккал. Когда человек растет, ему надо больше энергии, его пища должна быть более калорийной, чем в зрелом возрасте.

Правило 16

Не торопитесь за едой. Не отвлекайтесь. Обращайте внимание на то, какое чудо сотворила Природа и дала вам в пищу, чтобы вы были здоровыми и сильными. Благодарите в душе Природу за это. Благодарите того, кто приготовил эту пищу.

Общий принцип питания, которое направлено на очищение организма, — уменьшать содержание продуктов, которые плохо усваиваются организмом.

Раздельное питание

Раздельное питание пользуется сегодня большой популярностью во всем мире. Поскольку для переваривания продуктов, содержащих белки, нужна кислая среда, а для тех, что содержат углеводы, — щелочная, раздельный прием белков и углеводов позволяет организму наилучшим образом переваривать и усваивать пищу, облегчая работу всех органов пищеварительной системы.

При смешанном питании длительное употребление продуктов, требующих различных условий для их усвоения, негативно действует на слизистую оболочку желудка, двенадцатиперстной кишки и тонкой кишки. Плохо переваренная пища становится причиной застойных явлений в толстой кишке, что в свою очередь ведет к активизации процессов брожения и гниения. Иногда отложение и накопление каловых завалов происходит в течение многих лет — их вес может достигать 5-7 кг и более. При раздельном питании таких явлений, как правило, не наблюдается.

Система раздельного питания предусматривает употребление белковых продуктов (мясо, рыба, яйца, грибы, сыр, бобовые, орехи, семечки) и углеводных продуктов (хлеб, крупы, картофель, сахар, варенье, мед) с интервалом не менее 2 часов. Зелень и сырые овощи, являясь источниками глюкозы и витаминов, хорошо сочетаются с подавляющим большинством продуктов, в том числе и с фруктами (смешанные салаты).

Сочетаемость продуктов (по Г. М. Шелтону)

Поскольку наша пища состоит не только из белков и углеводов, очистительное питание предполагает соблюдение и других правил, в том числе — сочетаемости продуктов.

Крахмалы и кислоты нужно употреблять в разное время. Кислоты — лучше за 15-30 минут до еды.

За один прием можно съесть лишь одну концентрированную белковую пишу. (Речь идет о совместимости разных видов белка.)

Продукты, содержащие белки, и продукты, содержащие кислоты, надо есть в разное время.

Жиры и белки нужно есть в разное время.

Сахара и белки нужно есть в разное время. Сахара, применяемые с белками, задерживают переваривание последних («сладкое перед едой портит аппетит»).

Пищевые продукты, содержащие крахмалы и сахара, нужно есть в разное время (смесь крахмала с сахаром вызывает брожение).

Дыня не переваривается в желудке, а только в кишечнике. Съедаемая с другими продуктами, она, задерживаясь с ними в желудке, быстро разлагается, способствуя образованию большого количества газов. Дыню надо есть отдельно от другой пищи с интервалом в 1,5-2 часа.

Десерты очень плохо сочетаются почти со всеми видами пищи. Они не несут полезной нагрузки и потому нежелательны.

Не запивайте водой принимаемую пищу. Лучше тщательно ее пережевывайте.

Нейтрализация нитратов

Нитраты — это продукты обмена азотистых веществ живого организма. При их избыточном поступлении извне они частично переходят в нитриты — более токсичные соединения, которые нарушают обмен веществ. Кроме того, из нитритов могут образоваться нитрозамины — канцерогенные соединения, способствующие развитию рака. Через 4-6 часов после приема больших доз нитратов (с питьевой водой или продуктами) появляются тошнота, одышка, понос, слабость, головокружение.

Чаще всего нитрозамины содержатся в копченой рыбе и колбасных изделиях. Из молочных продуктов наиболее опасны сыры, прошедшие фазу ферментации, из растительных — соленые и маринованные изделия, а из напитков — пиво.

Предупреждение

• Полезно знать, что в картофеле и огурцах нитраты располагаются под кожурой, у капусты и моркови — глубже.
• Какие существуют рекомендации по приготовлению продуктов, содержащих повышенную дозу нитратов?
• Не использовать алюминиевую посуду — она способствует переходу нитратов в нитриты.
• Не использовать отвар, в котором варились овощи, в нем больше всего нитратов.
• Для уменьшения количества нитратов в картофеле следует положить его очищенным на ночь в воду, утром воду слить, 5 минут варить в другой воде, эту воду тоже слить и варить в новой воде до готовности.
• В вареной моркови количество минерального азота снижается наполовину, в вареной свекле — на 20%.
• В два раза уменьшается количество нитратов в томатной пасте после ее термической обработки.
• Резко снижается содержание нитратов при квашении и долгом хранении овощей. Однако в первые 3-4 дня после закваски капусты из нитратов образуются нитриты, поэтому раньше, чем через неделю, эту капусту есть нельзя.
• Салат, зеленый лук, редис перед употреблением надо вымочить в воде в течение 1-2 часов, трижды поменяв ее за это время.
• После закипания мясного бульона его следует вылить, так как в нем больше всего токсинов.
• Говядину надо начинать варить в холодной воде, тогда в бульоне будет меньше вредных веществ.

Лисовский П. П.

Опубликовал Константин Моканов

60 продуктов для очищения организма

1. Артишок

Хорошо помогает улучшить функции печени, что, в свою очередь, сопутствует очистке от токсинов и других ненужных веществ. Артишок способен увеличить производство печенью желчи, а от этого лучше расщепляется пища, и эффективнее используются питательные вещества из него.

2. Спаржа

Сопутствует очистке организма, она еще обладает эффектом омоложения, защищает от заболевания раком, помогают сердцу оставаться здоровым и эффективно борется с воспалительными процессами в организме. Также спаржа выполняет функции дренажа для печени – облегчает выведение токсинов из нее. Поэтому это растение считается полезным во время похмелья, ведь бедная печень перед этим задержала собой до 95 % этанола. Спаржа также помогает снизить риск заболеть раком молочной железы и увеличивает шансы на выживание у больных.

3. Авокадо

Этот чудо-фрукт наполнен антиоксидантами, он снижает уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды и при этом еще останавливает разрушающие артерии токсины. Авокадо содержит питательное вещество под названием глутатион, которое блокирует как минимум 30 различных канцерогенов, помогая печени очищаться от них.

Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что пожилые люди с высоким уровнем глутатиона в крови, были здоровее и реже страдали от артрита. Потребление авокадо улучшает эффект от детокс-диеты, повышает усваиваемость питательных веществ, снижает потребление сахара, помогает похудеть и убрать жир с талии, повышает уровень “хорошего холестерина”, уменьшает риск возникновения метаболического синдрома.

4. Свекла

Одна порция свеклы может принести больше пользы для здоровья, чем большинство других продуктов в плодоовощном отделе магазина. Красная свекла не только может дать энергию и снизить артериальное давление, но также в долгосрочном периоде способна помочь в борьбе с раком, снизить боли в суставах, увеличить мозг и похудеть.

Свекла содержит уникальную смесь фитохимических веществ и минералов, которые делают ее превосходным борцом с инфекциями, очистителем крови, и «моющим средством» для печени. Она также повышает потребление клетками тела кислорода, что делает свеклу отличным средством для очистки всего организма.

При многих детокс-диетах что-то может пойти не так, и токсины могут вернуться обратно в тело, не выйдя полностью. Поэтому во время очистки организма именно употребление свеклы поможет быть уверенным, что токсины полностью выводятся из организма.

5. Брокколи

Она, работая совместно с ферментами в печени, превращает токсины в вещества, которые легко выводятся. Если нужны идеи, как сделать брокколи вкуснее, то можно попробовать засушить, или попробовать есть ее с сыром. Но в любом случае не стоит готовить ее в микроволновой печи, так как это разрушает как питательные, так и выводящие токсины свойства. Брокколи содержит очень полезное вещество под названием сульфорафан, которое помогает предотвратить рак, диабет, остеопороз и аллергии, а также обладает противомикробными свойствами.

6. Ростки брокколи

Ростки капусты брокколи могут принести даже больше пользы, чем обычная брокколи. Это благодаря тому, что внутри них в 20 раз больше сульфарофана. Также они содержат важные фитохимические элементы, которые высвобождаются при нарезании, жевании и переваривании в желудке. Эти вещества потом распадаются на сульфорофан, индол-3-карбинол и D-глюкарат кальция, каждое из которых оказывают свое специфическое влияние на процесс очистки организма.

Ученые обнаружили, что препарат изготовлен из ростков брокколи увеличивают количество ферментов, которые борются с инфекциями верхних дыхательных путей.

7. Капуста

Кроме помощи в очистке печени, капуста также поможет чаще ходить в туалет, что также важно для очистки организма. Она содержит серу, которая необходима для разрушения химических веществ и выведения их из организма. Наряду с другими родственниками, капуста является источником индол-3-карбинола – химического вещества повышающего репарации ДНК в клетках и блокирующего рост раковых клеток.

8. Чеснок

Многие диеты для очистки организма включают в список чеснок в качестве важнейшего элемента. Причина в том, что чеснок эффективно укрепляет иммунную систему, а также помогает работе печени. В чесноке в больших количествах находится сера, что делает его хорошей едой для детоксикации, а его антибиотические свойства исцеляют организм. Чеснок, согласно исследованиям, оказался в 100 раз эффективнее, чем антибиотики, по продолжительности своего действия.

9. Лук

Этот повсеместно использующийся овощ не только не заменим во многих блюдах, но и невероятно вкусный. Он наполнен серосодержащими аминокислотами, которые эффективны при очистке печени. Сырой лук приносит огромную пользу здоровью. А вот незначительная обработка его высокой температурой может привести к нежелательной потере флавоноидов. Так, например, красный лук может потерять около 20 % кверцетина и почти 75 % антоцианов, если его варить или жарить.

Лук как губка впивает мышьяк, кадмий, свинец, ртуть и олово, которые находятся в продуктах. Общее содержание полифенолов в луке значительно выше не только чем у родственных чеснока и лука-порея, но и даже чем в помидорах, моркови и сладком перце. Лук, как стало известно, ингибирует активность макрофагов — особых белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в системе иммунной защиты нашего организма. Одним из защитных свойств лука является борьба с воспалительными реакциями в организме.

10. Капуста Кале

Кале (кудрявая капуста) в настоящее время признано средством для обеспечения полной поддержки системы детоксикации организма. Новые исследования подтвердили тот факт, что изотиоцианаты, содержащиеся в кале, в результате распада глюкозинолатов капусты, могут помочь регулировать детоксикацию на генетическом уровне. Этот овощ очень полезен пациентам, которые сидят на специальной диете из-за проблем с почками. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Также он обладает противовоспалительными свойствами, не говоря уже обо всех витаминах и минералах, которые в нем содержатся.

Зелень вообще, скорее всего, пища номер один, которую можно регулярно есть, чтобы постоянно поддерживать хорошее здоровье. Она наполнена волокнами наряду с важнейшими витаминами, минералами и фитохимическими веществами, что способны помочь обезопасить себя от почти любого известного заболевания.

11. Топинамбур

Содержит инулин, который является питанием для бактерий и обладает желчегонным действием.

12. Имбирь

Наряду с куркумой, имбирь является одной из самых мощных для борьбы с болезнями специей в мире. Имбирь усиливает метаболизм, очищает организм от токсинов, помогает лучше функционировать печени. Кроме того, он обладает некоторыми вяжущими свойствами. Некоторые диеты по очистке организма требуют жевать корень имбиря. Можно также обнаружить, что добавление его в горячую воду делает вкус воды лучше. В принципе, в любом случае, он будет полезным в составе детокс-диеты, особенно страдающим ожирением печени, вызванным слишком большим употреблением алкоголя или вредных продуктов и напитков.

13. Салат листовой

Содержит клетчатку.

14. Стебель сельдерея

Семена диких предков сельдерея, которые росли вокруг Средиземного моря, широко использовались в качестве мочегонного средства. Сегодня мы точно знаем, что сельдерей, который богат калием и натрием, наиболее важными минералами для регулирования водного баланса, стимулирует производство мочи, тем самым, помогая организму избавиться от лишней жидкости.

15. Морковь

Употребление моркови способствует выведению из крови радионуклиидов, солей тяжелых металлов, излишков холестерина, замедляет рост раковых клеток. Полезна морковь и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, она усиливает перистальтику кишечника и подавляет развитие в нем гнилостных процессов.

При хронических запорах, варикозном расширении вен, туберкулезе, малокровии, болезнях сердца, атеросклерозе мочекаменной и желчнокаменной болезнях проходят курс лечения сырой тертой морковью. Ежедневно в течение 1-4 недель ее едят несколько раз в день. Благодаря витамину А и комплексу биологически активных веществ морковь применяется при аллергии, кожных заболеваниях и вообще проблемах кожи.

16. Редис, редька, дайкон

В состав редиса и редьки входят азотистые вещества, жиры, сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, а также мальтоза), клетчатка, пентозаны. Редька черная славится в первую очередь своим анибактериальным, фитонцидным действием. Оно обусловлено наличием в корнеплодах лизоцима – фермента, способствующего растворению клеточных стенок многих бактерий. Кроме того, в редьке найдены ферменты диастаз и пероксидаза.

Специфический горький вкус и аромат редьки обусловлен наличием в ней эфирного масла, состоящего из соединений серы, алилового масла, гликозида синальбина, метилмеркаптана, лактонурафаполида. Редька характеризуется высоким содержанием калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Редис и редька обладают мочегонным, желчегонным действием.

17. Тыква

Тыква как и её семена поможет от глистов, ленточных паразитов и остриц. Особенно когда избавиться надо нежно, без применения вредных лекарств, например для беременных, кормящих матерей, маленьких детей и наоборот слишком старых или ослабленных людей после операции. В добавок ко всему тыква является хорошим природным «мочегонным средством», её используют при болезнях почек, мочевого пузыря и заболеваний простаты. Конечно тыква и тыквенные каши помогут при ожирение, плюс ускорят метаболизм и помогут усвоению жирной пищи.

18. Водяной кресс

Жеруха (водяной кресс) – водное растение и родственник капусты. Хорошо очищает печень. Отличный способ детоксикации всего организма – ежедневно выпивать стакан свежеприготовленного коктейля с этого растения. Это поможет освободить ферменты в печени, очистить ее и помочь избавиться от токсических веществ. Ежедневное регулярное употребление жерухи способно предотвратить рак молочной железы.

19. Пырей

Пырей восстанавливает щелочность крови, нормализуя окислительно-восстановительный баланс. Из-за обильного содержания в соке пырея щелочных минералов уменьшается избыточная кислотность в крови. Следовательно, это растение является мощным детоксикантом, очищающим печень от токсинов. Благодаря этому в крови увеличивается количество красных кровяных телец и снижается кровяное давление.

Сок пырея способен очищать органы желудочно-кишечного тракта от «засоренности» и «мусора». Он стимулирует обмен веществ и ферментных систем организма, обогащая кровь питательными веществами. Отлично помогает пырей и в снижении артериального давления, расширяя сосуды по всему телу.

Согласно лабораторным исследованиям, в пырее находится в двадцать раз больше питательных веществ, чем в каких-либо других растениях, в т.ч. фруктах и овощах. Питательность пырея достаточно высокая, поэтому он является полноценной пищей, содержащей 98 из 102 земных химических элементов. Большинство этих продуктов доступно каждому, и очистка организма от токсинов будет не такой уж сложной, если включить их в свой рацион. Но важно помнить, что далеко не любая детокс-диета будет безопасной и полезной, а некоторые даже угрожать здоровью, и непонятно с какой целью описаны (например, выпивание очень соленой воды с некоторой периодичностью).

20. Хрен

Природный антибиотик.

21. Яблоки

Питательных веществ в них полно. Из них тело получает большое количество пищевых волокон, витаминов (наибольше в кожуре), минералов (кальций, магний, фосфор, калий) фитохимических элементов, таких как D-глюкарат кальция, флавоноиды и терпеноиды. Все эти «наполнители» яблок берутся организмом для очистки от токсинов. Один из этих флавоноидов, так называемый флоризин (Phlorizidin) выполняет роль стимулятора выработки желчи, что также помогает избавиться от некоторых типов токсинов.

Яблоки — это еще хороший источник пектиновых веществ и растворимой клетчатки, а они помогают выведению металлов и вредных пищевых добавок из организма. Правильнее всего употреблять лишь органические яблоки (выращенные без «химии»), потому что неорганические входят в ряд самых богатых на пестициды продуктов. В органически выращенных яблоках также на 15 % выше антиоксидантный потенциал. Цена в магазинах за органическую продукцию немалая, поэтому можно попробовать просто покупать у бабушек на рынке.

22. Ананас

Этот тропический фрукт содержит пищеварительный фермент бромелайн, который очищает прямую кишку и улучшает пищеварение. Воспаления, нарушения коагуляции крови и некоторые виды роста опухолей могут быть уменьшены с помощью бромелайна. Как показали исследования, две молекулы, выделенные из экстракта измельченных ананасовых стеблей, способны приостановить рост раковых клеток.

23. Грейпфрукт

Грейпфрут помогает предотвратить набор лишнего веса. Он используется в лечении диабета и язвы желудка, снижает уровень холестерина, борется с раком, уменьшает воспаление десен и даже наносит удар по необратимым метаболическим процессам в организме. Грейпфрутом можно лечить некоторые заболевания не хуже, чем фармацевтическими препаратами, только без побочных эффектов.

Богатые розовые и красные цвета грейпфрута дает ему каротиноид ликопин. Среди каротиноидов в овощах и фруктах ликопин имеет самый высокий потенциал для борьбы со свободными радикалами кислорода, которые являются соединениями, повреждающими «зараженные» клетки. Большую ставку на грейпфрут при очистке организма можно делать потому, что при попадании в печень он сразу активизирует ее работу, а в остальные органы отдает питательные вещества в т.ч. ледан.

24. Лимон

Этот замечательный фрукт стимулирует выработку ферментов и помогает преобразовывать токсины в водорастворимую форму, что дает возможность легко выводить их из организма. Кроме того, он содержит большое количество витамина С, необходимого организму для производства глутатиона. Глутатион способствует тому, что фаза 2 детоксикации печени (выведение токсинов) идет в ногу с фазой 1 (расщепление), тем самым снижая вероятность негативных последствий всего процесса очистки организма.

Вода с лимоном обладает кислотными свойствами. Если пить ее с утра, это поможет сбалансировать кислотность во время употребления завтрака. Также она оказывает потрясающий эффект при детоксикации печени. Свежий лимонный сок содержит более 20 противораковых соединений и помогает сбалансировать уровень рН в организме.

25. Груша

В груше содержится арбутин, являющийся природным антибиотиком. Поэтому спелые фрукты повышают сопротивляемость организма различным инфекциям, борются с воспалительными процессами, укрепляют иммунитет. Также груша способствует выведению токсинов и прочих вредных веществ, очищает организм от шлаков. Органические кислоты, пектин и другие вещества, содержащиеся в груше, улучшают пищеварение. Они угнетают жизнедеятельность микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, стимулируют выделение желудочного сока, повышают аппетит. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника. Также груша обладает мочегонным действием.

26. Слива, чернослив

Общие полезные свойства от употребления сливы: нейтрализация вредного воздействия свободных радикалов, ускоряющих процесс старения; защита от развития заболеваний, таких как астма, артрит, инфаркт и рак; улучшение памяти путем нейтрализации поврежденных клеток; помощь в регулировании работы пищеварительной системы и облегчении запоров; диуретический и слабительный эффект; повышение иммунной системы; поддержание здоровья глаз, слизистой оболочки и зрения; снижение уровня холестерина в крови; поддержка здоровой работы сердца и сосудов; повышение уровня гомоцистеина и снижение риска сердечного приступа.

27. Хурма

Содержит большое количество пищевых волокон и полезных микроэлементов. В хурме достаточно много антиоксидантов и витаминов. В ней есть: зола, вода, белки, дубильные вещества, углеводы, органические кислоты, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, С и P. Хурма считается диетическим продуктом. В ней содержится пектин, благодаря чему употребление хурмы показано при расстройстве пищеварения.

Народная медицина использует данный экзотический фрукт для борьбы с заболеваниями желудка, т.к. хурма улучшает пищеварение. Магний, содержащийся в хурме, уменьшает вероятность появления камней в почках. Витамин А защищает человеческий организм от онкологических заболеваний. Хурма оказывает мочегонное воздействие. Она также положительно воздействует на нервную систему и повышает работоспособность. Хурма защищает организм от таких бактерий, как: кишечная и сенная палочка, а также золотистый стафилококк.

28. Инжир вяленый

Клетчатка, слабительное действие.

29. Курага

Клетчатка, содержит магний.

30. Черника

Эта ягода содержит природный аспирин, который помогает уменьшить разрушающие последствия хронического воспаления на ткани организма и снизить боль. Всего 30 г черники в день хорошо защитит от повреждения ДНК. Черника также способна выступать в качестве антибиотиков и блокировать бактерии в мочевых путях, тем самым помогая предотвратить инфекции. Она обладает противовирусными свойствами, а также является одним из самых эффективных продуктов для детоксикации благодаря фитонутриентам, под названием проантоцианиды.

31. Клюква

Клюква очень популярна благодаря своим уникальным свойствам. Эта ягода обладает антибактериальными свойствами и, как известно, выводит различные токсины из организма. Клюква богата противовоспалительными веществами и обеспечивает поддержку иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Употребление клюквы в профилактических целях против инфекций мочевыводящих путей (ИМП) проводится уже более 100 лет.

32. Ягоды годжи

Замена в рационе (если он там есть) изюма на ягоды годжи увеличит поступление в организм витамина С и потребление бета-каротина (хотя по некоторым данным эти ягоды в сушеном виде содержат мало витамина C). А вот свежие ягоды годжи, по утверждению рекламодателей, содержат больше витамина С, чем апельсины, и больше бета-каротина, чем морковь. Витамин С помогает вывести токсины из организма, в то время как бета-каротин повышает производительность печени.

33. Вишня

Обладает мочегонным действием, содержит мелатонин.

34. Айва

Содержит клетчатку, пектины, витамины.

35. Гранат

Сок, который получают из граната, хорошо влияет на процессы пищеварения, нормализует его и стимулирует аппетит, одновременно превосходно освежая. Если человек страдает дисбактериозом, то сок граната поможет справиться с этой проблемой. Гранаты можно использовать при лечении и профилактике простудных заболеваний, кашля, щитовидной железы, сердечных заболеваний и рекомендуются при атеросклерозе, малокровии и истощении организма как средство, способное восстановить и укрепить организм, поддерживая в нем силы. Свежевыжатый сок граната хорошо очищает организм.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он нормализует желудочную деятельность, положительно влияет на аппетит и повышает количество гемоглобина в крови. Он снимает воспаления, успокаивает боль и обладает мочегонным и антисептическим эффектом. Не лишним будет употребление гранатового сока и беременным женщинам. В этом случае его лучше всего комбинировать с соками из моркови и свеклы. Содержит клетчатку, пектины.

36. Дыня

В дыне содержатся ферменты, которые обуславливают еще некоторые полезные свойства: дыня необходима в употреблении в пищу больным после операции и людям, потерявшим много крови. Это диетический продукт, именно этому определению дыня, как и арбуз, обязана своей низкой калорийности. Монодиеты, основанные на дынном рационе, способствуют выведению накопленных шлаков, и к тому же, доставляют удовольствие.

37. Арбуз

Клетчатка и пектин, содержащиеся в арбузах, замечательно влияют на работу кишечника, нормализуя перистальтику и способствуя очистке организма от вредных веществ и шлаков. Известно, что мякоть арбуза – лучшее мочегонное средство, которое используется при болезнях почек и при отеках. В больших количествах (по несколько килограммов в день) рекомендуют употреблять арбузы при цистите, нефрите, при наличии песка в почках.

38. Миндаль

Миндальные орехи являются лучшим источником витамина Е. Ведь только 100 г его содержит 7,3 мг альфа-токоферола, проще говоря, витамина Е. Миндальный орех также богатый клетчаткой, кальцием, магнием и белком, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови и очистить ее.

39. Бразильский орех

Эти вкусные угощения богаты на селен, который является ключом к выведению ртути из организма. Из селена внутри нас синтезируются селенопротеины, а они работают как антиоксиданты и предотвращают повреждение клеток. Появляется все больше доказательств того, что это играет очень важную роль в нашем здоровье. Исследования показали, что количество потребляемых бразильских орехов обратно пропорционально уровню риска развития рака поджелудочной железы, независимо от других возможных влияющих факторов.

40. Кефир

Содержит молочно-кислые бактерии.

41. Ряженка

Содержит молочно-кислые бактерии.

42. Гречиха

Гречиха содержит прекрасный набор минералов (марганец, магний, медь, фосфор), плюс богата клетчаткой и флавоноидами, что делает ее отличным ингредиентом для питания во время очищения. Фитонутриенты действуют как антиоксиданты и защищают сердечно-сосудистую систему от холестериновых отложений и помогают поддерживать кровоток. Минералы в гречихе поддерживать здоровый химический обмен в клетках мембран организма, а также обеспечивает точную передачу нервных сигналов в мозг.

Нерастворимые волокна (гречка содержит около 18% от рекомендуемой суточной нормы в расчете на одну порцию) способствует не только здоровому пищеварению, но и снижает риск возникновения камней в желчном пузыре, так как он ускоряет транзитное время в кишечнике для поглощенных пищевых продуктов и снижает секрецию желчных кислот, которые являются одними из основных причин камней в желчном пузыре.

Растворимые волокна гречихи является союзником в профилактике рака молочной железы, вымывая эстроген, который метаболизируется в печени и не возвращается обратно в кровоток.

43. Горох

Богат серой, содержит метионин.

44. Нут

Богат серой, содержит метионин.

45. Маш

Богат серой, содержит метионин.

46. Овес

Действие овса основано на его способности быстро насыщать организм комплексом легко усваиваемых аминокислот, витаминов и микроэлементов и одновременно производить глубокую очистку кишечника от токсинов, ядов, отходов переработки пищи. В результате снижается нагрузка на печень по расщеплению и удалению ненужных веществ. Печень в полную силу начинает вырабатывать питательные вещества и их производные, устраняя дефицит ферментов, гормонов, витаминов, создавшийся в результате конкретного заболевания.

47. Рис бурый

Богат многими ключевыми детоксицирующими питательными веществами, включая витамины группы В, магний, марганец и фосфор. Бурый рис с высоким содержанием клетчатки, способствует очищению толстой кишки, а также богат селеном, который может помочь защитить вашу печень, улучшить цвет лица.

48. Рис дикий

Основой злака являются сложные углеводы. Рисовая трапеза хорошо насыщает и позволяет долго не испытывать чувство голода – это свойство риса и находит применение в диетах. Черный рис – хороший сорбент. Он помогает очистить организм от лишней влаги и от токсинов. В отличие от светлых разновидностей риса, черный злак содержит большое количество клетчатки, что благотворно отражается на работе кишечника. В темных зернышках присутствуют витамины (каротин, В-группа), а также минеральные соли кремния, кальция, магния, серы, калия и фосфора. Черный рис богат белками, что позволяет поддерживать мышечную ткань.

49. Зеленый чай

Насыщенный антиоксидантами, он является едва ли не лучшим средством избавления организма от излишков жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени. Зеленый чай улучшает неврологические функции в организме, что в свою очередь улучшает деятельность мозга.

50. Цикорий

Содержит инулин (инулин можно найти в более чем 36000 видов растений, однако, корень цикория имеет наибольшую концентрацию). Это предотвращает запоры, помогает поддерживать здоровый баланс бактерий в толстой кишке, а также снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, цикорий обладает сильным антибактериальным и противогрибковым действием, и даже эффективен против сальмонеллы.

51. Оливковое масло

Некоторые люди очищают печень с помощью оливкового масла, смешанного с фруктовым соком, чтобы вывести камни из желчного пузыря. Кроме этого, оливковое масло можно использовать в качестве продукта детоксикации. Оно должно быть свежим, хорошего качества, не иметь ярко выраженного запаха. Имея много полезных свойств, является преимущественным маслом среди всех растительных жиров.

Перед использованием оливкового масла для лечебных целей стоит убедиться, что оно не использовалось для приготовления блюд на сильном огне. Лучше всего добавлять оливковое масло в салаты, чтобы его польза для организма была максимальной. Лучший выбор – оливковое масло холодного отжима. Но может попасться масло очень высококачественного холодного отжима. Хотя оно и не такое питательное, но его польза будет значительна при условии, что качество действительно высокое, а не подделка.

52. Морские водоросли

Водоросли — самые недооцененные в западном мире. А зря. Эксперименты, проводимые в университете Макгилла в Монреале, показали, что морские водоросли способны связываться с радиоактивными элементами в организме, выводя их природным способом из организма. Радиоактивные элементы попадают в организм человека во время некоторых медицинских анализов (напр. рентген) и через некачественную воду и пищу, которая была выращена в районах загрязненной воды или почвы. Кроме того, они содержат огромное количество минералов и микроэлементов. Экстракты морских водорослей способствуют потере веса, в том числе разрушают жировые отложения.

53. Базилик

Антибактериальные свойства базилика связаны с его эфирными маслами, которые содержат эстрагол, линалоол, цинеол, эвгенол, сабинен, мирцен и лимонен. Лабораторные исследования показали эффективность базилика в ограничении роста многочисленных бактерий, в том числе листерий, золотистого стафилококка, кишечной палочки.

Эфирное масло базилика ингибирует несколько видов бактерий, устойчивых к широко используемым препаратам антибиотикам. Поэтому полезно добавлять листья базилика в салаты, винегреты, которые мы готовим дома. Эта зелень не только улучшит вкус, но и поможет гарантировать безопасность свежих продуктов, которые вы будете употреблять.

Противовоспалительные эффекты базилика связаны с эвгенолом – компонентом эфирного масла. В одном обширном исследовании было установлено, что эвгенол может блокировать активность фермента в организме человека, называемого циклооксигеназа (ЦОГ). Многие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), в том числе аспирин и ибупрофен ингибируют этот же фермент. Так что эта зелень поможет снять боли у больных ревматоидным артритом и при воспалительных заболеваниях кишечника. Базилик может помочь и при этих заболеваниях, так как бета – каротин может снизить прогрессирование заболеваний, защищая клетки от дальнейшего повреждения. Магний, содержащийся в базилике, также способствует здоровью сердечно – сосудистой системе, он расслабляет сосуды, тем самым улучшает кровообращение.

54. Петрушка, кориандр

Зеленые листья петрушки не просто красиво выглядят на тарелке. В них содержится большое количество бета-каротина, а также витаминов К, A и C. Так как петрушка относится к мочегонным средствам, она предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре, уберегает человека от инфекций, очищает мочевой пузырь и мочеточечники, заставляя их вырабатывать и пропускать больше жидкости. Также листья петрушки снимают спазмы во время менструации.

Флавоноиды, содержащиеся в петрушке (особенно лютеолин), действуют как антиоксиданты, сочетаясь с высоко реакционноспособными кислородсодержащими молекулами (свободными радикалами кислорода), помогают предотвратить кислородное голодание в результате повреждения клеток. Кроме того, экстракты петрушки используются при исследованиях животных с целью увеличить содержание антиоксидантов в крови.

55. Корица

Масло корицы содержит активные компоненты: коричный альдегид, циннамилацетат и коричный спирта. Коричный альдегид оказывает влияние на тромбоциты, помогая предотвратить нежелательное слипание клеток крови. Эфирное масло корицы обладает свойством дезинфицирования пищи (убивает микробы), поэтому изучаются способности корицы предотвращать и замедлять рост бактерий и грибов, в том числе, проблемных дрожжей рода Candida.

Антимикробные свойства корицы являются настолько эффективными, что недавнее исследование показывает, как эта пряность может использоваться в качестве альтернативы традиционных пищевых консервантов. Она обладает одним из самых высоких антиоксидантных эффектов среди всех продуктов, и ее использование в медицине лечит все – от тошноты до менструации и предрасположенности к диабету.

56. Одуванчик

Одуванчики считаются пищевой электростанцией, благодаря огромному количеству питательных веществ, которые необходимы для тех, кто регулярно ест обработанные пищевые продукты. Корень одуванчика, как известно, действует на печень и поджелудочную железу, улучшая фильтрацию токсинов и отходов из крови. Его положительное влияние по устранению проблем со здоровьем печени было хорошо документировано врачами Азии и Америки.

Одуванчики являются богатым источником минералов и разнообразных фитонутриентов. Они содержат супер-антиоксиданты, которые поддерживают процесс очищения желудочно-кишечного тракта. Попробуйте добавлять листья одуванчика в салат. Это очень вкусно и полезно.

57. Фенхель

Фенхель овощной – травянистое растение с высоким содержанием клетчатки. Его полезно употреблять для предотвращения рака толстой кишки. В дополнение к этому, фенхель является очень хорошим источником фолиевой кислоты и витамина В, который является необходимым для превращения опасной молекулы под названием «гомоцистеин» в другие доброкачественные молекулы. Также в клубне фенхеля содержится витамин С, незаменим для нормального функционирования иммунной системы.

58. Семена льна

При очистке организма очень важно обеспечить вывод токсинов должным образом. Семена льна – это прекрасный источник клетчатки, которая помогает связывать и выводить токсины из желудочно-кишечного тракта. Они содержат содействующие укреплению здоровья омега-3 жирные кислоты. Употреблять семена льна можно, например, принимая по две столовые ложки, замочив при этом их в воде с лимоном.

Исследователи университета Копенгагена сообщают, что волокна льна подавляют аппетит и помогают сбросить вес. Мужчины должны быть осторожными при употреблении семян льна, так как это мощный источник фитоэстрогенов (вещества схожие с женскими природными гормонами эстрогенами), который может привести к проблемам со здоровьем у представителей сильного пола.

59. Куркума

Куркумин является активным ингредиентом данной специи, придавая ей специфическую желтую окраску. Скорость очистки организма от токсинов зависит от генетической наследственности, возраста, образа жизни и размеров запаса питательных веществ, участвующих непосредственно в процессе детоксикации.

Куркумин широко используется в аюрведической (альтернативной индийской) медицине для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Куркума специально изучалась в связи с положительной динамикой, которую она оказывала на печень. Также эта антиоксидантная специя более эффективно, чем лекарственная терапия, защищает человеческий организм от различных заболеваний, не вызывая при этом побочных эффектов.

60. Кунжут

Семена кунжута содержат фитостеарины, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека. Из-за своей высокой популярности фитостеарины стали извлекать из множества продуктов и добавлять в обработанные пищевые продукты, такие как спреды (заменители масел), а затем рекламировать как продукт, снижающий уровень холестерина в крови. Но зачем довольствоваться имитацией «масла», если матушка-природа поспособствовала тому, чтобы семена кунжута являются естественным богатым источником фитостеаринов и кардиозащитных волокон, минералов и полезных жиров. Семена кунжута содержат минералы, образующие в результате сложных химических реакций противовоспалительные и антиоксидантные ферментные комплексы.

Диета для оздоровления кишечника

Нередко причиной многих заболеваний, лишнего веса, слабого иммунитета, быстрой утомляемости являются нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Употребление вредной пищи (жареных блюд, сладостей, фаст-фуда и т.д.) приводит к накоплению в организме шлаков и токсинов. Лечебная диета, направленная на очищение кишечника позволит оздоровить организм в целом, нормализует обменные процессы, а в результате поможет эффективно похудеть на 5-7 кг всего за неделю.

Диета для оздоровления кишечника и желудка

О проблемах с кишечником нередко человеку сообщают следующие симптомы: вздутие живота, частые запоры, расстройства желудка, кожные высыпания, головные боли, хроническое чувство усталости и слабости, учащенные простудные заболевания.

Очищающая диета поможет вывести из организма вредные токсины и шлаки, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить обмен веществ. Данная диета помогает похудеть на 5-7 кг за неделю, укрепить иммунитет, избавить от хронической усталости, улучшить цвет лица и состояние волос, ногтей. (Бесшлаковая диета перед колоноскопией — отличный вариант для чистки организма).

Диета для оздоровления кишечника и желудка заключается в организации правильного питания. Питаться следует регулярно, не менее трех раз в день. Пищу обязательно нужно тщательно пережевывать и не запивать водой. В рацион включаются исключительно полезные для организма продукты (каши, овощи, фрукты,нежирное мясо, птица и рыба, молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности) способствующие очищению желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаях диета для похудения и очищения кишечника переносится легко, поскольку исключает голодание.

Диета для оздоровления кишечника и желудка, а также похудения — противопоказания:

• Хронические заболевания в период обострения;
• Беременность и лактация;
• Детский и подростковый возраст (до 14 лет).

Важен после соблюдения диеты для похудения и очищения кишечника правильный выход. Ни в коем случае нельзя сразу же употреблять вредную пищу (жареную, копченую, сладкую). Необходимо постепенно вводить в свой рацион полезные продукты (мясо, рыбу, приготовленные на пару или гриле, в тушеном, запеченном, отварном виде), бульоны, киша, бобовые, все виды овощей и фруктов. Нужно ограничивать потребление соли и сахара, а пшеничный хлеб заменить ржаным или цельнозерновым. Правильный выход из диеты позволит сохранить достигнутый результат похудения, а также предотвратит повторную зашлакованность кишечника.

если у вас повышенное кровяное давление обратите внимание на диету Dash!

Принципы правильного питания

Правильное питание для оздоровления кишечника и похудения заключается в исключении из своего рациона жирных, жареных, копченых, сладких блюд, выпечки и мучных изделий. Запрещено употребление при диете соли, сахара, хлеба, алкогольных и газированных напитков.
В рационе должны преобладать каши (овсяная, рисовая, гречневая), сваренные на воде без соли. Допускается нежирное мясо (говядина, курица) и рыба, приготовленные на пару или в отварном виде без соли и специй. Можно употреблять некрахмалистые овощи (морковь, капусту, свеклу, томаты, огурцы), зелень и несладкие фрукты (яблоки, груши, апельсины, грейпфруты). Разрешаются постные овощные супы, молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности (творог, натуральный йогурт, кефир).

Питание во время диеты для похудения и очищения кишечника должно быть трехразовым. В перерывах между основными приемами пищи можно выпить чай с чайной ложкой меда, стакан кефира 1%, воды с лимонным соком или свежевыжатый апельсиновый сок. Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна. Между основными приемами пищи необходим 3-4 часовой перерыв. Еду запивать запрещено, лучше выпить 1 стакан очищенной воды за 30 минут до и спустя час после трапезы.

Диета для оздоровления кишечника и похудения помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины, сбросить 5-7 кг лишнего веса.

Меню на неделю

Для достижения максимальных результатов похудения и очищения кишечника, рекомендуется в течение двух дней перед началом диеты употреблять в своем рационе исключительно зеленые яблоки, а вечером выпить чашечку чая с 1 чайной ложкой меда.

Меню на неделю для оздоровления кишечника и похудения (завтрак, обед, ужин):
Понедельник:

• Овсяная каша. Зеленое яблоко;
• Отварная говядина 200 гр. 1 Помидор;
• Салат «Щетка».

Вторник:

• Обезжиренный творог 150 гр. 1 апельсин;
• Котлеты из говядины на пару 150 гр. Салат из огурцов и помидоров, заправленный 1 ст.л. растительного масла;
• Рис, заправленный соевым соусом. Салат из тертой моркови, заправленный лимонным соком.

Среда:

• 2 яйца вкрутую. Чай с 1 ч.л. меда;
• Зеленый борщ 150 гр. Рыба на пару 150 гр;
• Творог с зеленью 150 гр.

Четверг:

• Геркулесовая каша. 1 стакан кефира 1%;
• Тефтели из говядины 200 гр. Запеченный картофель 100 гр;
• 2 яйца вкрутую. Апельсиновый сок.

Пятница:

• Омлет на пару из 2 яиц. Грейпфрут;
• Салат «Щетка» 250 гр;
• Овощной бульон 200 гр. Яблоко.

Суббота:

• Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом 200 гр;
• Овощной суп. Салат из свеклы, заправленный лимонным соком;
• 1 стакан кефира 1% с зеленью.

Воскресенье:

• Овсянка. Груша;
• Омлет на пару из 2 яиц с помидором;
• Рис, заправленный соевым соусом. Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца, заправленный 1 ст.л. растительного масла 200 гр.

Во время соблюдения диеты для похудения и очищения кишечника необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 литров чистой воды без газа. Рекомендуется дополнительное употребление витамина C. При чувстве голода можно выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока или воды с лимонным соком. Показано также употребление чая (зеленого, травяного) с 1 чайной ложкой меда.

Придерживаясь данной диеты всего неделю можно очистить кишечник, нормализовать обменные процессы в организме и похудеть на 5-7 килограммов.

Загрузка…

Продукты очищающие организм: рецепты и способы приготовления

Здоровое питание для большей части современного населения планеты — за гранью возможного. Жирная и рафинированная пища в обильных количествах со множеством вкусовых добавок не способствует легкому пищеварению, и отработанные продукты медленно двигаются по пищеварительному тракту, отравляя организм и вызывая хронические заболевания. В идеальном варианте следует предпочесть продукты очищающие организм и способствующие легкому пищеварению. Регулярное употребление такой еды улучшит состояние кожи, волос, иммунитета. Приятным бонусом будет похудение.

Эффективность очищения организма продуктами

Употребление богатых витаминами и клетчаткой продуктов помогает наладить работу ЖКТ, обогатить организм полезными нутриентами, снизить вес, чувствовать себя лучше. Такие продукты необходимо правильно готовить, чтобы сохранить их пищевую ценность. Полностью разваренная брокколи, которую жарили или варили длительное время, не содержит никаких питательных веществ и по уровню полезности не отличается от чипсов, поскольку тепловая обработка разрушила все витамины и клетчатку. Брокколи на пару, приготовленная аль денте, сохраняет всю клетчатку и витаминный комплекс и является блюдом из серии «обязательно съесть».

Регулярность употребления полезных продуктов для очищения организма не менее важна. Мало съесть 50 г отрубей раз в полгода, клетчатка необходима ежедневно. Суточная потребность тридцатилетней женщины в клетчатке составляет 20 г, мужчины такого же возраста — около 40 г.

20 г клетчатки содержится в 50 г пшеничных отрубей или в 1 кг свежей белокочанной капусты.

Диетологи настаивают: чтобы продукты приносили пользу, следите за своим питанием, правильно готовить дары природы и регулярно включать их в рацион, пить больше чистой воды, не переедать на ночь, отказаться от спиртного и курения (сигареты наносят огромный вред здоровью). Тогда организм будет работать как часы. Бонусом станет цветущий внешний вид, стройность и позитивное настроение.

Какие продукты очищают организм

Очищающих организм продуктов существует огромное разнообразие. Оздоровление мочевыделительной системы способствуют арбуз, клюква, облепиха, отвары из корня лопуха и крапивы, зверобоя.

Чистят сосуды и укрепляют их стенки:

• чеснок;
• зеленый салат;
• имбирь;
• лимон;
• грейпфрут;
• бобовые;
• злаки;
• кисломолочные продукты.

Перистальтике кишечника способствует растительное масло, выпитое натощак, сырые зеленые листовые овощи, сырые корнеплоды, отруби, крупы, цельнозерновой хлеб, лен, чистотел.

Помогут привести в порядок печень овес, холосас, расторопша, отвар зверобоя, курильский чай, иван-чай, отвар мать-и-мачехи. От лишнего холестерина избавят морковь, фисташки, отруби, бобовые.

Тыквенные семечки и чеснок помогают при паразитах; от радиации — яблоки, бананы, орехи, морковь. Брокколи, шпинат, арбуз, черника и авокадо ускоряют выведение алкоголя, наркотиков и никотина.

Ухудшение общего состояния, вялость, быстрая утомляемость, апатия, снижение иммунитета, угревая сыпь — симптомы зашлакованности органов, звоночки, которые говорят о необходимости скорректировать пищевые привычки и разнообразить рацион.

Молочные и кисломолочные продукты

Молоко — продукт неоднозначный. Одни врачи говорят, что взрослым людям оно противопоказано в силу содержания большого количества молочного сахара — лактозы, которая не расщепляется в кишечнике взрослого человека, чем способна вызвать диарею. Другие считают, если кишечник не раздражается продуктом — его необходимо пить как минимум из-за кальция, которого предостаточно в молочных продуктах. Детям они рекомендованы к регулярному употреблению, но следует помнить: только молоко, которое очищает организм, должно быть нежирным. Продукт с повышенным содержанием жира — наоборот, крепит.

Кисломолочные продукты, в частности, кефир, полезны в любом возрасте. Поскольку бактерии, содержащиеся в нем, расщепляют лактозу до состояния, в котором она легко усваивается в кишечнике. Кисломолочные продукты — важная составляющая питания полезной микрофлоры, которая обитает в кишечнике любого человека. Чем больше полезных микробов в пищеварительном тракте, тем легче происходит освобождение от каловых масс, поскольку в кишечнике достаточно слизи. Чистка организма нежирным кефиром — эффективный способ наладить ежедневный стул, приобрести здоровый цвет лица, повысить иммунитет.

Соки

Свежевыжатые соки с мякотью, разведенные водой комнатной температуры и принимаемые натощак перед едой — хороший способ насытить организм клетчаткой и витаминами, повысить кислотность желудочного сока, если это необходимо, и съесть меньше продуктов за время приема пищи. Чистка организма соками доступна в домашних условиях, при этом не обязательно употреблять только фрукты — напитки для очищения организма готовят из сельдерея, огурцов, цитрусовых, свеклы, сырого картофеля, моркови, смешивая вкусы, чтобы подобрать свой идеальный рецепт. Популярными миксами считаются:

• сельдерей + огурец + алоэ;
• огурец + укроп;
• сырой картофель + свекла;
• морковь + редька;
• цитрусы + вода;
• дыня + куркума.

Противопоказанием к питью соков с активными фруктовыми кислотами являются хронические болезни желудка и кишечника. Таким пациентам необходима предварительная консультация с гастроэнтерологом, чтобы не навредить здоровью.

Каши

Каша — доступный источник сложных углеводов и клетчатки. Она насыщает на длительный срок, легко усваивается, радует разнообразием вкусов. Для очищения пищеварительной системы подходит гречка, которую можно не готовить термическим способом, а залить на ночь кефиром или водой комнатной температуры для сохранения полезных веществ; цельная овсяная крупа, в которой сохранена вся клетчатка; кукурузная крупа, в которой не содержится глютен, разрушающий ворсинки тонкого кишечника и препятствующий усвоению питательных веществ из пищи. Популярны для чистки организма гороховая каша и коричневый рис, в котором внешняя оболочка выполняет функцию щетки, выметающей все аллергены, токсины и шлаки из кишечника.

Сухофрукты

Курага, чернослив и изюм неприхотливы в хранении, доступны в цене, легко усваиваются, чистят пищеварительный тракт и считаются кладезем полезных микроэлементов. Качественные сухофрукты обеспечат витаминами на весь зимний период и помогут стабилизировать стул. Что выбрать для очищения: курагу или чернослив? Стоит руководствоваться личными вкусовыми предпочтениями и особенностями пищеварительного тракта: одних курага крепит, других слабит, чернослив может не оказать желаемого эффекта. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Для регулярного легкого опорожнения необходимо съедать с утра натощак до 5 ягод сухофруктов или выпивать стакан отвара, приготовленного с вечера.

Сухофрукты подходят в качестве замены конфетам, их добавляют в джемы и выпечку, полезные свойства продукта сохраняются в любом виде.

Соблюдающим диету не стоит злоупотреблять сухофруктами из-за их высокой калорийности. В 100 г кураги содержится 232 ккал, а в 100 г сухой сливы — 256 ккал.

Супы

Овощные супы с брокколи, цветной и белокочанной капустой, сельдереем, стеблями свеклы, петрушкой обладают очищающими кишечник свойствами из-за высокого содержания клетчатки. По этой же причине такие продукты быстро насыщает. Осторожнее необходимо быть с супами из моркови, картофеля, свеклы. В отварном виде корнеплоды становятся простыми углеводами с высоким гликемическим индексом — после них через короткое время аппетит возрастет, и человек съест больше продуктов. Вареные корнеплоды содержат мало клетчатки, их очистительная способность находится под сомнением.

Как приготовить скраб для очищения от шлаков

Скраб для очищения пищеварительной системы можно приготовить в нескольких вариантах по следующей инструкции, исходя из личных пищевых предпочтений. Курс приема — не менее месяца.

• скраб из овсянки: 5 ст. л хлопьев с вечера залить 1 стаканом остуженной кипяченой воды, с утра добавить 1 ложку меда и 1 ложку молока, съесть, исключив другие приемы пищи на ближайшие 3 часа;
• гречневый скраб: крупу залить с вечера кефиром малой жирности или остуженной кипяченой водой, съесть с утра, натощак, слегка посолив;
• скраб из отрубей: 1 ч. л. пшеничных, овсяных, кукурузных отрубей съесть с утра натощак, запив их 100 мл молока, после чего взять пищевую паузу 3 часа;
• льняное семя и молоко: 1 ст. л. семян перемолоть в блендере, залить 20 мл молока и выпить натощак.

Семена тыквы, льна, кунжута обладают очищающими свойствами. Помимо специальных рецептов для детокса, их добавляют в каши, выпечку.

Правила чистки организма арбузом

Арбуз — сезонная ягода, с помощью которой можно очистить не только кишечник, но и мочевыделительную, лимфатическую системы. Продукт обладает мочегонными свойствами, приятными вкусовыми качествами, невысокой калорийностью, множеством питательных веществ, легко усваивается.

Арбуз можно употреблять ежедневно, заменяя им один из приемов пищи или комбинируя с другими продуктами. Бахчевые арбуз + дыня содержат большое количество воды, для очищения и обновления жидкостей в организме с их помощью проводят разгрузочные дни. Это может быть 1 или 2–3 дня, главное, перед таким процессом способствовать подготовке организма: перейти на умеренное питание с преобладанием растительных продуктов с минимальной термической обработкой. Пить чистую воду в разгрузочные дни обязательно — не менее 2 литров в день, помимо этого, можно пить имбирный и зеленый чай. Очищение организма арбузом и тыквой не означает, что по завершении процесса можно быстро вернуться к привычному вредному питанию. Рекомендуется сохранить преобладание в рационе овощей, кисломолочных продуктов, злаков, рыбы, грибов. Меню стоит обогащать постепенно, отдохнувший организм не сможет справиться с большим количеством пищи.

Арбуз и черный хлеб — еще один популярный рецепт очистки кишечника. Процесс длится неделю, в течение которой необходимо есть только арбуз, черный хлеб с высоким содержанием клетчатки, сырые овощные салаты, отруби для повышения эвакуаторной способности кишечника. В качестве дополнительного средства допускается активированный уголь или другие сорбирующие препараты, принимать их стоит между приемами пищи, запивая водой. В день съедается по 1 кг арбуза на каждые 10 кг массы тела и 250 г хлеба. К процедуре готовятся постепенно, исключив жирные, копченые, сладкие продукты, выпечку, консервы. Возвращаться к привычному рациону следует в течение 2–3 недель после окончания цикла очищения.

Адепты нетрадиционной медицины предлагают свои авторские методики очищения организма. Известные авторы: Андрейченко, Малахов, Оганесян. Популярен у населения тибетский сбор, который не только очищает, но и действует как лекарство.

Статья была одобрена редакцией

Продукты для очищения организма от шлаков и токсинов

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога! Большинство продуктов, которые человек в наши дни ежедневно употребляет в пищу, не слишком полезны для организма. Они в больших количествах содержат различные красители, ароматизаторы и загустители. Многие люди к тому же еще и страдают вредными привычками, курят, употребляют спиртные напитки, на бегу перекусывают фаст-фудом, пьют лимонады с подсластителем. Именно таким образом в крови и накапливаются вредные вещества. Они значительно затрудняют работу печени, резко снижают иммунитет, полностью нарушают процессы кроветворения, провоцируют гормональный сбой, изменяют обмен веществ, вызывают развитие ожирения и целлюлита.

Кроме того, образ жизни современного человека не способствует его оздоровлению. Обилие вредных веществ вызывает развитие аллергических реакций, хроническую почечную и печеночную недостаточность, возникновение онкологических заболеваний. Кроме того, в организме накапливаются не переработанные и не выведенные продукты распада, оказывающие общее негативное воздействие на него. Поэтому сегодня я хочу с вами поговорить о том, какие продукты для очищения организма нужно кушать, чтобы быть здоровым.

Зачем необходимо очищать организм?

Постепенно вредные вещества в большом количестве собираются в кровеносном русле, аккумулируются в органах и тканях, а затем начинают подрывать их функционирование.

Лицо у человека становится бледным или серым, он испытывает сильную усталость, часто и тяжело болеет, у него постоянно происходят дисфункции различных органов и наблюдается обилие аллергических реакций.

Причинами различных сбоев становятся:

• авитаминоз;
• инфекции;
• пристрастие к жирной пище;
• простудные заболевания;
• бесконтрольный прием антибиотиков и других лекарственных препаратов;
• увлечение консервами;
• диеты;
• несбалансированное питание;
• хронические запоры;
• гиподинамия;
• длительное пребывание у компьютера;
• простаивание в пробках;
• отрицательная экологическая обстановка;
• редкие прогулки;
• использование гормональных контрацептивов без назначения врача и т.д.

Человеческий организм природой приспособлен к самовосстановлению. Этому способствует деятельность кишечника, почек, печени, эндокринной системы, кожи. Но при слишком больших количествах поступления в организм вредных веществ они перестают справляться с повышенной нагрузкой.

Органы дают сбой, из-за чего в крови и тканях постепенно начинают накапливаться вредные вещества, ведущие к развитию различных заболеваний. Сначала такие нарушения в деятельности различных органов не будут особенно бросаться в глаза, но с течением времени они начнут усугубляться.

Для того, чтобы очиститься, необходимо использование специальных веществ. Существуют целые программы надежного избавления от различных шлаков, но можно сделать это намного проще. Достаточно включить в свой ежедневный рацион ряд полезных продуктов.

Их ежедневное применение дает превосходную возможность:

• избавиться от хронической усталости;
• повысить общий тонус;
• победить мигрени;
• стабилизировать работу нервной системы;
• устранить проблемы с пищеварением;
• активизировать работу кишечника;
• повысить иммунитет;
• улучшить состояние кожи и цвет лица;
• избавиться от аллергии;
• излечиться от вегето-сосудистой дистонии;
• активизировать деятельность головного мозга;
• повысить концентрацию внимания;
• усилить память;
• улучшить зрение и слух;
• сбалансировать гормональный фон;
• активизировать кровообращение и пр.

Продукты для очищения организма

Если человек начал часто и тяжело простужаться, у него на коже постоянно возникают различные неприятные высыпания, развиваются обильные носовые кровотечения или аллергические реакции, то это повод принять решение об очищении организма. Употребление особых продуктов для этого даст возможность навсегда забыть о сильных головных болях, неизлечимых прыщах, гнойных фурункулах, хронических запорах, болезненном артрите, ревматизме, стоматите, пародонтозе или кариесе.

Для того, чтобы питательные вещества лучше усваивались, употреблять их нужно, следуя ряду обязательных правил.

1. Необходимо принимать в течение дня большое количество воды.
2. Не есть ничего до тех пор, пока не наступило сильное чувство голода.
3. Избегать перееданий. Разбить прием пищи на несколько раз и употреблять ее небольшими порциями.
4. Обязательно нужно включать в рацион овощи и фрукты в сыром, а не переработанном виде. Они годятся в пищу в любом качестве: свежем, замороженном, в виде соков и салатов, а также сухофруктов. В них содержится большое количество клетчатки, которая оказывает позитивное действие на весь организм. Поэтому их не следует слишком тщательно проваривать, чтобы это вещество не лишилось своих целебных свойств.

Наиболее полезными продуктами для ежедневного применения являются:

• гречка;
• яблоки;
• морковь;
• капуста;
• огурцы;
• груши;
• бананы;
• зеленый чай;
• чернослив;
• зеленый лук;
• петрушка;
• укроп;
• клюква;
• овес;
• инжир;
• пшеница;
• арбуз;
• салат латук и пр.

Огромную пользу кишечнику, эндокринным органам и печени принесет ежедневное использование кефира, йогуртов, творога, сметаны, сыра.

Эти разнообразные продукты питания способствуют пополнению запасов витаминов и минеральных веществ, обладают выраженными антиоксидантными свойствами, значительно облегчают работу пищеварительной системы.

Кроме того, они эффективно уничтожают болезнетворные микроорганизмы, выводят избыток жидкости, устраняют отеки, облегчают опорожнение кишечника. Эти продукты полностью избавляют от аллергии, улучшают свойства кожи, повышают защитные свойства организма. Они также способствуют улучшению деятельности желудка, кишечника, почек.

Ежедневное их употребление помогает вывести шлаки и токсины. Особенно, если при каждом приеме пищи выпивать достаточное количество жидкости. Вода может поступать в организм также в составе соков, бульонов, супов, чая. Но лучше употреблять поменьше кофе и какао.

При этом необходимо бросить курить и полностью отказаться от алкоголя. Желательно свести к минимуму употребление сладостей, сдобы, жирного и острого. Все  ненатуральные вещества должны быть исключены из рациона.

Продукты питания, рекомендованные к регулярному использованию

Желательно чаще есть фрукты и овощи. Они способны быстро выводить из организма вредные вещества, снимать усталость, улучшать деятельность нервной системы, избавлять от бессонницы, повышать работоспособность и пр.

Эти продукты стоят достаточно дорого, но расходы на лечение от различных заболеваний составят гораздо большую сумму. Кроме того, такие питательные вещества обладают универсальным действием, очищая кишечник, улучшая обмен веществ, выводя из организма излишки жидкости, способствуя эвакуации желчи и предотвращая образование камней в почках.

Эти продукты лучше комбинировать между собой, включая рацион такие, в которых в настоящее время наиболее сильно нуждается организм.

Очень полезна свекла. Она активизирует деятельность кишечника и работу печени, стимулирует кроветворение. Этот овощ эффективно выводит токсины, обладает бактерицидным действием, нормализует метаболизм, повышает иммунитет, улучшает гормональный фон организма.

Морская капуста богата витаминами и микроэлементами. В ней содержатся огромные запасы йода, что способствует стабилизации работы щитовидной железы и обеспечению активного лимфообращения.

Вкусны и полезны баклажаны. Из них можно приготовить большое количество отличных блюд. Они положительно воздействуют на двенадцатиперстную кишку и желчный пузырь, улучшают работу эндокринных органов, понижают уровень холестерина в крови, предотвращают тромбообразование.

Красный и желтый перец – это кладезь витамина С. Эти овощи позитивно влияют на желудочную деятельность, поднимают настроение, обладают послабляющим действием.

Очень полезно пить чай из имбиря. Он повышает тонус организма и усиливает иммунитет.

Чеснок является настоящим природным фитонцидом, он становится главным средством профилактики любых простудных заболеваний. Он также способствует желчеотделению, содержит много микроэлементов, обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Чеснок обладает сильным глистогонным действием, выводит излишек солей из организма, провоцирующих артриты.

Зеленый и репчатый лук также несут в себе бактерицидный эффект, способствуют выведению желчи, улучшают цвет кожи, укрепляют волосы. Они являются регуляторами работы эндокринных органов и значительно усиливают иммунитет.

Сельдерей устраняет шлаки, активизирует мочевыделительную систему, вымывает лишние соли из суставов, повышает интеллектуальную деятельность головного мозга.

Экзотический фрукт авокадо также очень полезен. Он нормализует обращение жиров в организме, понижает уровень опасного холестерина, стабилизирует артериальное давление.

Не менее важным продуктом является брокколи. В ней содержится большое количество веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности. Кроме того, этот овощ обладает антиоксидантным эффектом, способствует снижению веса, выводит шлаки.

Совсем недавно в повседневный обиход вошла восточная куркума. Трудно сравнить ее с чем-либо по части очищения печени. Кроме того, в ней содержится огромное количество флавоноидов.

Лимон издавна считается незаменимым иммуностимулятором. Он включает в свой состав огромное количество витамина С, нормализует деятельность печени, регулирует рН крови, обладает выраженным мочегонным эффектом.

Поэтому не стоит прибегать к пользе сомнительных диет или наносить урон внутренним органам различными биологически активными добавками, несущими больше вреда, чем пользы. Лучше воспользоваться тем, что предлагает природа.

Конечно, при очищении необходимо вести здоровый образ жизни, иначе все старания будут сведены на нет. Как только одна порция вредных веществ будет выведена, в организм тут же поступит другая. А токсины тем временем продолжат накапливаться.

Продукты для очищения организма являются природными лекарственными веществами, способными стабилизировать обменные процессы, активизировать кровообращение в большом и малом круге, устранять излишки жиров и углеводов, нормализовать обращение жидкости, регулировать деятельность кишечника и мочевыводящей системы.

Поэтому очень важно представлять себе основные продукты, способствующие полному очищению человеческого организма. Употреблять их нужно регулярно, лучше ежедневно. Их можно добавлять в блюда, есть отдельно или приготавливать из них вкусные салаты и питательные соки.

Будьте здоровы и до новых встреч!