Журнал индустрия красоты – Не отставайте от тенденций! Новое время — новые вызовы!

кто виноват и что делать? Часть 4

Почему сотни дипломированных мастеров так и не доходят до рабочих мест? Какой сегмент индустрии особенно сильно страдает от нехватки специалистов? Кто виноват в том, что у выпускников некоторых образовательных центров руки растут не из плеч? Как не превратить индустрию красоты в торжество уродства за большие деньги? Быть или не быть парикмахерским курсам «4 месяца за 400 долларов»? На эти и другие вопросы, как всегда, отвечают эксперты.

Николай Цирельчук, директор УО «Минский государственный технологический колледж»: «Курсы парикмахеров — это приобретение знаний и навыков для домашней стрижки родных и близких»

— Николай, насколько востребова­ны специалисты индустрии красо­ты сегодня и каким требованиям они должны соответствовать?

— В наше время профессионалы ин­дустрии красоты становятся одними из самых востребованных и высокооплачиваемых специалистов. Краси­вая внешность — та ценность, за ко­торую каждая женщина готова пла­тить беспрекословно.

Поменяв прическу, женщина полностью меняет свой образ, поэтому парикмахер, который меняет образ женщины, должен быть человеком, обладающим богатым воображе­нием, эстетическим вкусом, креа­тивным мышлением, разбираться в современных технологиях и мод­ных тенденциях. А еще он должен не только умело орудовать ножни­цами, но и находить подход к каждо­му клиенту, поддерживать беседу на самые разные темы, быть любозна­тельным. Поэтому профессия худож­ника-модельера парикмахерского искусства и декоративной космети­ки сегодня одна из самых востребо­ванных в индустрии красоты. Это своего рода врачеватель человече­ских душ, ведь многие дамы посеща­ют салоны красоты с целью не толь­ко сделать маникюр или освежить прическу, но и пообщаться. Поэто­му в данной профессии так важно уметь улавливать настроение клиен­та, быть доброжелательным и иметь выдержку.

— Какими должны быть условия для полноценного обучения спе­циалистов индустрии красоты, на ваш взгляд?

— На мой взгляд, такими, как в на­шем колледже. В основе обучения ле­жит творческий союз ведущих пре­подавателей, практикующих специа­листов с высшей квалификационной категорией. Наши преподаватели по­стоянно посещают профессиональ­ные семинары и выставки, всегда в курсе последних тенденций в об­ласти парикмахерского искусства, декоративной косметики и нейл-дизайна.

Их огромный опыт в индустрии мо­ды и красоты позволил создать соб­ственную уникальную систему обучения специалистов, позволяющую каждому учащемуся и выпускнику колледжа реализоваться как твор­ческой личности и стать настоящим профессионалом в парикмахерском деле. Учащиеся колледжа в период практического обучения, на техно­логической и преддипломной прак­тике на каникулах работают в сало­нах и парикмахерских, приобретают практический опыт работы с клиен­тами.

Обучение проходит в оборудованных аудиториях — учебных парикмахер­ских, максимально приближенных к рабочим местам в салонах, с мой­кой, парикмахерскими креслами, зер­калами, тележками, профессиональ­ным феном, инструментом.

— Отслеживаете ли вы дальней­шую судьбу своих выпускников? Все ли они работают по специаль­ности?

— В колледже ведутся банк данных одаренных учащихся и банк данных трудоустройства выпускников, а так­же отслеживается их профессиональ­ный рост. Большинство из них рабо­тают по специальности и достигают признанных на международном уров­не успехов.

— Создают ли реальную конкурен­цию образовательные курсы? Как вы оцениваете качество образова­ния, которое они дают?

— Многие парикмахерские школы в республике предлагают свои услу­ги в обучении и подготовке кадров. Однако не все из них могут гаранти­ровать своим слушателям необходи­мый уровень профессиональной под­готовки. И множество специалистов после курсов приходят получать об­разование в колледже — значит, уро­вень ранее полученного образования не позволил им реализоваться в про­фессии.

Со временем они понимают: доку­мент о подготовке по специальности «парикмахер» и «визажист» можно получить, записавшись на частные курсы парикмахеров-визажистов или беря индивидуальные уроки ма­кияжа, но чтобы стать настоящим профессионалом в парикмахерском искусстве и декоративной космети­ке, вначале нужно получить среднее специальное образование и не сто­ит тратить деньги на онлайн-курсы и вебинары. Добиться успеха можно, только постоянно практикуясь и ра­ботая с клиентами и моделями и уча­ствуя в конкурсах. Это нужно пони­мать еще на этапе выбора образова­тельного центра.

Отсутствие типовых учебных планов повышения квалификации, перепод­готовки, профессиональной подго­товки рабочих, требований к мате­риально-технической базе приводит к тому, что выпускаются кадры край­не низкого уровня подготовки, кото­рые в дальнейшем не могут трудоустроиться, оказывать качественные услуги, что порождает многочислен­ные жалобы.

Выбирая профессию парикмахера, слушатели должны чувствовать оче­видную разницу между курсами па­рикмахеров и профессиональной подготовкой парикмахеров. Курсы парикмахеров — это приобретение знаний и навыков для домашней стрижки родных и близких, без воз­можности работать в парикмахерских и салонах красоты на территории на­шей страны.

Ну и для сравнения: дневная форма получения образования на основе об­щего базового образования в нашем колледже составляет 3 года и 8 ме­сяцев, на основе общего среднего — 2 года и 8 месяцев. Теперь вспомните о трех месяцах по три занятия в не­делю.

— Образовательные центры и средние специальные учрежде­ния образования выпускают сотни специалистов индустрии красоты, но даже треть из них не доходит до работодателя, и в парикмахер­ских на данный момент существу­ет острый дефицит кадров. Как вы считаете, почему? Куда пропадают кадры?

— Несмотря на большое количество вакансий в парикмахерских и сало­нах, многие мастера, к сожалению, предпочитают работать на дому. Уме­ние сделать человека красивым или создать его имидж дает возможность заработать даже тому, кто по каким-то причинам не может каждый день ходить на работу. Парикмахеры, ви­зажисты, стилисты, художники-мо­дельеры «с именем» обслуживают известных людей, участвуют в меж­дународных конкурсах и имеют очень высокие заработки. Многие из них от­крывают салоны красоты, собствен­ные студии причесок. Они не уходят из профессии, они остаются в ней, но в другом качестве. И на смену им должно прийти молодое поколение мастеров.

 

Учредитель салона красоты, пожелавший остаться неизвестным, Гродно: «У нас и в основном государственном учреждении, выпускающем парикмахеров, не могут научить людей работать как надо»

— Не знаю, как с качеством образова­ния обстоят дела в Минске: у нас мастеров из Минска нет. Но вот мастера, которые приходят из нашего Грод­ненского государственного профес­сионально-технического колледжа бытового обслуживания населения, не очень отличаются от мастеров, ко­торые заканчивают коммерческие курсы. И те, и другие очень слабень­кие, не все умеют правильно ножницы держать. Мастеров своих учим сами: закрепляем за опытным мастером но­вичка, и тот учится прямо на рабочем месте, другого выхода нет. Так что, ес­ли в Минске стоит проблема нехватки кадров из-за низкого уровня образова­ния в небольших коммерческих учеб­ных центрах, то у нас и в основном го­сударственном учреждении, выпуска­ющем парикмахеров, не могут научить людей работать как надо.

Проблемы индустрии красоты: что стопорит ее развитие?

Опубликовано в журнале «Индустрия красоты», № 2, 2013.

 

К статусу руководителя в индустрии красоты все приходят разными дорогами, но, оказавшись на этом месте, сталкиваются со схожими проблемами. Нам предстоит разобраться, какие из них стопорят развитие красивого бизнеса в нашей стране сегодня, о какие кочки постоянно спотыкаются люди, создающие востребованный общественный продукт, и кто, а главное, зачем, создает олимпийские барьеры на их пути.

 

Владимир Никольский, студия загара «Наше место под солнцем», Минск, директор: «Количество административных процедур и разрешительных документов в некоторых случаях отпугивает»

— Каждое предприятие индустрии красоты — это отдельная модель, в которой в один клубок переплетены личностные качества, психология, экономические параметры и многое другое. Поэтому проблемы у всех разные — кто-то нуждается в клиентах, а кто-то в мастерах.

 

Прежде всего надо отметить — и это не новость, — что вся наша индустрия красоты не является законодателем моды, не придумывает ничего нового, не задает темп и стиль. Мы тянемся за ведущими в этой отрасли странами, брендами и конкретными медийными личностями, поэтому все новое к нам попадает с опозданием. Я не хочу обобщать — существуют и прорывы. Однако чаще всего то, что в других странах уже прижилось и отмерло, — у нас только пробуют ввести. И мало того, оказывается, мы не готовы к этому стремительно развивающемуся прогрессу в индустрии красоты и нанотехнологиям ни морально, ни экономически, ни законодательно, ни технологически, ни умственно.

 

Наши потребители услуг не готовы платить, не готовы принять многие модные концепции.

 

Законодательная база не готова быть гибкой или перестроится таким образом, чтобы не только бюджету, но и бизнесу было выгодно внедрять что-то новое. Количество административных процедур и разрешительных документов в некоторых случаях просто отпугивает.

 

Существующие производственные базы требуют модернизации, на которую нет ни средств, ни желания.

 

Не хватает квалифицированных специалистов. 

 

Это все ведет к тому, что выбор предлагаемых услуг ограничен и мал. При этом широкое распространение получают стандартные услуги, не требующие особо крупных затрат, например парикмахерские, создавая тем самым безумную конкуренцию самим себе.

 

Можно, конечно, найти и плюсы в том, что я назвал. В некоторых сферах деятельности, к примеру, введение лицензирования или сертификации ведет к уменьшению конкуренции. Не у каждого есть возможности и средства. Кто-то становится сильней, кто-то закрывается. Происходит своего рода перераспределение рынка. Что тоже не всегда хорошо. Иногда лучше, чтобы доходы населения позволяли этому населению тратить деньги таким образом, чтобы хватало и малому, и среднему, и крупному бизнесу. Тогда расширяется спектр услуг и товаров и происходит некое прогрессивное движение вперед. 

 

Виктория Христич, салон-студия «Верона-Стиль», Минск, учредитель: «Руководитель — заложник своих сотрудников»

— На мой взгляд, факторы, сдерживающие развитие индустрии красоты, можно разделить на две категории.

 

Если оценивать факторы с точки зрения собственника бизнеса — это существенные затраты на аренду помещения, на приобретение дорогостоящей косметики и высокая текучесть кадров. Зачастую руководитель становится заложником своих же сотрудников, которые постоянно повышают требования к работодателю, понимая, что в данном бизнесе они — ключевой фактор привлечения клиентов. Все это сводит прибыльность салона к минимуму. А уровень конкуренции высок, и повышать цены на услуги не всегда возможно, так как в Беларуси клиент очень чувствителен к цене. Вот и получается, что бизнес переходит в разряд хобби. Или продается. Кстати, в последнее время заметно увеличилось количество сделок по купле-продаже красивого бизнеса, и каждый новый собственник, безусловно, надеется на успех.

 

Вторая группа факторов, сдерживающих развитие индустрии красоты, связана с низким спросом на услуги салонов, поэтому основные усилия должны быть направлены на формирование у клиента привычки регулярно посещать салон и на стимулирование спроса на новые услуги. Клиент морально не готов воспользоваться современными предложениями, так как в менталитете на уровне подсознания еще плотно сидит стремление использовать для сохранения красоты подручные средства.

 

Ирина Лазука, парикмахерская «Эллин», Минск, директор: «Здание возводилось 25 лет назад, и при всем желании передвинуть стены мы не можем»

— Первая проблема лично для меня — это арендованная площадь. Снимать приходится у частников, помещение большое, и часть площади простаивает.

 

Огромная проблема с кадрами. Толковых мастеров мало. Девушки приходят молоденькие, работают год и выходят замуж. Я им сразу говорю, что если у девушки-мастера намечается свадьба, я должна узнать об этом раньше ее мамы, потому что найти ей замену за короткий срок невозможно.

 

Еще одна проблема — по закону мы никак не можем задержать мастера на рабочем месте. У сотрудника всегда есть возможность уволиться, и это после того, как ему предоставили возможность набить руку, обучиться за счет организации и получить опыт.

 

Следующая проблема, не зависящая от внешних обстоятельств, — многим мастерам ничего не нужно. Не хотят расти, ничего не интересно. Приходится притаскивать преподавателей прямо в рабочий зал и проводить семинары на рабочих местах.

 

Проблема оплата труда замусолена до дыр, тем не менее она существует. Поднять зарплату мастерам возможно, только взвинтив цену на услугу, но это не выход, потому что тогда к нам не пойдут люди.

 

Проблема странных требований со стороны разных государственных контролирующих служб — отдельная тема. Во время проверок инспекторы находят нарушения, к примеру, в том, что проемы дверей или ширина коридоров не соответствует требованиям, но здание возводилось 25 лет назад, и при всем желании передвинуть стены мы не можем. Как решать эти вопросы — непонятно. Уехать отсюда для нас немыслимо, да и бесполезно это — ведь в каждом здании найдутся свои изъяны. А изменять что-то за свой счет в строении, которое нам не принадлежит, — нам не по карману.

 

Наталья Грамович, салон «Тифани», Минск, учредитель, директор: «Проблема — в большом количестве салонов одинакового уровня в одном районе»

— Одна из существенных проблем, с которой я столкнулась при развитии своего бизнеса, — это большое количество салонов и/ или парикмахерских одинакового уровня в одном районе. На мой взгляд, это не позволяет сделать работу непрерывной и свести проблемы сезонности к нулю. Хотя, стоит отметить, что за последнее десятилетие в белорусской индустрии красоты произошел неимоверный скачок, благодаря которому мы имеем возможность индивидуализировать свою работу введением новых брендов, технологий, а также оборудовать помещение в своем эксклюзивном стиле. Мы даем клиенту возможность выбирать, и если после посещения нашего заведения он зайдет в соседний салон, но потом все же вернется к нам, то это 100 % наш клиент на долгое время.

 

Руководитель, пожелавший остаться неизвестным: «Мы кожей чувствуем каждый скачок цен и доходов»

— Проблем так много, что все и не перечислишь. Например, необходимость содержать в штате медработника, который будет сидеть на табуретке рядом с солярием. Руководители многих салонов просто избавились от соляриев, а у остальных появились медработники, все обязанности которых заключаются в том, что они числятся в штате.

 

Еще одна банальная и самая очевидная проблема — это безденежье. Безденежье населения, и как итог — наше безденежье. Для человека естественно в первую очередь решать жизненно важные задачи, и если встанет выбор стоит между едой, одеждой и омолаживающей процедурой, то очевидно, чтó выберет среднестатистическая жительница Беларуси.

 

Мы кожей чувствуем каждый скачок цен и доходов. Приезжаем в Москву на выставку, видим необходимую аппаратуру, но для ее покупки нам нужно взять кредит в банке лет на 500. Нам его никто не даст, а если бы и дали, отдавать кредит не с чего.

Для того чтобы оказывать дорогие процедуры, должны быть средства на оснащение салона у нас, и средства на покупку услуги у клиентов. Вот вам и замкнутый круг.

 

Сейчас до предела сузили возможности косметических кабинетов. Скоро, чтобы шампунь по голове клиента размазать, физиотерапевта и массажиста в штат брать заставят. Работать можно, только получив лицензию, рисковать не хочется, пытаемся лицензироваться, но нам сразу сказали, что лицензию получить будет трудно. Вот и все. Хоть закрывайся.

 

Текст: Марина Караман.

Индустрия красоты — Дом Солнца

Это желание объединяет женщин всех сословий, вне зависимости от их вкусов и средств.

Принимая во внимание масс-медийную манеру подачи информации относительно индустрии красоты и последних тенденциях в этой области, даже удивительно, как нам удалось сохранить индивидуальность и не стать похожими друг на друга! Честно говоря, в индустрии красоты существует такое великое множество тенденций, что просто невозможно уследить за ними всеми, не говоря уже о том, чтобы соответствовать им. На всем земном шаре нет такой женщины, у которой хватит средств, сил и времени, чтобы выполнить эту непосильную задачу.

Глянцевые журналы то и дело помещают на обложку девушек, которые, по их мнению, воплощают современный идеал красоты, превращая красоту в массовый товар, который расходится тиражом 200 000 экземпляров. Купив журнал, каждая женщина узнает, как именно ей следует выглядеть, чтобы считаться стильной, красивой и гламурной. Беглый взгляд на журнальные раскладки убеждает нас в том, что в моде снова очки в голливудском стиле и кружева. В журналах также можно найти статьи о сущности того или иного тренда и способах воплощения этого тренда на практике.

Тот факт, что впервые эти тренды появляются в кино, на телевидении или в прессе, должен навести вас на мысль, что ваша безымянная соседка, возможно, и не является их родоначальницей. Если вас мучает вопрос, кто же создает последние тренды, не нужно искать ответ слишком далеко. Моду диктуют ведущие компании — гиганты индустрии моды, которые занимаются продвижением на рынке своей продукции. Именно они решают, жить тренду или умереть. Именно они стимулируют постоянный спрос на те или иные товары. Они манипулируют общественным вкусом.

Компании-производители косметической продукции прекрасно понимают, что женщинам постоянно хочется чего-то нового, поэтому регулярно обновляют свой ассортимент и каждый сезон выпускают новые линии косметических средств, а затем заставляют вас думать, будто без их новой продукции вам никак не обойтись. Более того — вас заставляют думать, будто именно вы принимаете решение, когда на самом деле от вас мало что зависит. Не будем забывать и об индустрии моды, диктат которой становится все ощутимее.

Главная особенность трендов в том, что они никогда не исчезают полностью — они либо трансформируются и переходят в новое качество, либо становятся классикой. Посмотрим правде в глаза: всем нам известно, что в обществе принято считать красивой худую женщину. Если вы не можете назвать себя худой, вам придется или изменить себя, или смириться с тем, что вы никогда не сможете вызвать возгласы восхищения. Разумеется, подобные тренды весьма поверхностны, да и вкусы бывают самые разнообразные, однако именно они прочнее всего приживаются в обществе. Непрерывно меняются только тенденции сезонного макияжа. Например, розовый считается моветоном сегодня, однако в следующем году он может превратиться в модный цвет №1, что и сохраняет интригу в этой индустрии и обеспечивает ее бурную деятельность.

Поэтому когда вы в следующий раз прочтете, что «этим летом непременно нужно обзавестись помадой розового оттенка», помните, что существует множество других цветов и оттенков, которые вам к лицу. Не бросайте все дела, чтобы отправиться в ближайший магазин и купить пресловутую розовую помаду, которая, к тому же, вам совершенно не подходит (вы это точно знаете). Верьте себе, своей интуиции и сохраняйте верность собственному чувству стиля, и вам никогда больше не придется мучительно искать ответ на вопрос, что же сегодня модно.

Для волос

Подтверждение номера телефона

Подтверждение адреса Email

Мы отправили на ваш номер телефона СМС с кодом подтверждения. Пожалуйста, введите данный код в поле ниже и нажмите кнопку «Подтвердить»

Мы отправили на ваш адрес электронной почты письмо с кодом подтверждения. Пожалуйста, введите данный код в поле ниже и нажмите кнопку «Подтвердить»

Подтвердить

отправить код повторно можно будет через 0 секунд(ы) Отправить код еще раз

Восстановление пароля

На ваш адрес электронной почты мы выслали код подтверждения, введите этот код в поле ниже, введите новый пароль, его подтверждение и нажмите кнопку «Установить пароль». Код подтверждения действителен в течение 10 мин.

На ваш номер телефона мы отправили SMS с кодом подтверждения, введите этот код в поле ниже, введите новый пароль, его подтверждение и нажмите кнопку «Установить пароль». Код подтверждения действителен в течение 10 мин.

Регистрация успешно завершена!

Данная страница будет
обновлена через 1 сек.

обновить страницу

Авторизация прошла успешно!

Данная страница будет
обновлена через 1 сек.

обновить страницу

Неизвестная ошибка!

Произошла неизвестная ошибка.
Обновите страницу и попробуйте заново!

обновить страницу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *