Советы от диетологов как похудеть – Советы диетолога — с чего начать похудение. Как правильно питаться и худеть — рекомендации опытных диетологов | | Красота и питание
Диетолог объяснил, как нужно худеть, чтобы снова не набрать вес
Сотни диет, обещающих эффективную потерю веса, подталкивают желающих быть стройными идти на крайние меры — ограничивать себя в еде, а то и вовсе голодать. Диетологи утверждают, что большинство диет дает лишь временный результат, при этом оказывая крайне негативное влияние на здоровье. Подсчитано, что у людей, страдающих ожирением, 96% попыток избавиться от лишних килограммов не приводят к успеху. Для того, чтобы сброшенный вес никогда не вернулся, следует придерживать десяти главных правил.
Почему диеты неэффективны в борьбе с лишним весом?
Известно, что лишние вес и ожирение оказывают крайне губительное действие не только на позвоночник и сердце, но и на печень, клетки которой видоизменяются в жировые и неправильно выполняют свои функции. При этом, резкое снижение веса у людей, которых ранее не трудились ограничивать себя в еде, может привести к негативным результатам. Многие хотят получить максимально быстрый эффект, поэтому прибегают к очень строгим диетам и голоданию, таким образом совершая большую ошибку.
Диетологи отмечают, что за один месяц человек набирает максимум 3 кг жира, а все, что больше — просто жидкость. Поэтому именно в таком порядке должно идти и сбрасывание лишних килограммов. Чтобы стать стройным, при этом не навредив здоровью, следует придерживаться некоторых правил:
1. Ежедневно следует употреблять не менее 1,5 литра воды помимо чая, кофе или супа. Также нужно исключить из рациона сладкие газированные напитки, магазинные соки с высоким содержанием сахара, алкоголь. При этом, важно снизить количество сахара в чае и кофе до минимального, либо полностью отказаться от него.
2. Для запуска метаболических процессов в организме диетологи советуют сразу после сна выпивать стакан чистой воды, и лишь через 30 минут завтракать.
3. Во время обеда, ужина или любого другого приема еды нельзя сразу пить чай, кофе, сок или компот. Следует дать время пище перевариться, поэтому лучшее решение — употреблять жидкость через 40 мин. после еды.
Чтобы похудеть, нужно есть 5 раз в день
4. Нельзя пропускать завтрак, так как он является самым важным приемом пищи за весь день. Утром следует съесть 45% от всего количества еды, рассчитанного на день. При этом, лучше употреблять медленные углеводы — цельнозерновые каши и нежирное мясо, которые дадут необходимую энергию на несколько часов и чувство сытости. Для обеда лучший выбор – это бульоны и супы без зажарки, свежие салаты, овощи. На ужин как нельзя лучше подойдет нежирная индейка, творог, кефир и другие кисломолочные продукты. Немаловажно как можно чаще употреблять белую и красную рыбу.
5. Один из ключевых принципов похудения — раздельное дробное питание. Лучший вариант – это три основных приема пищи и два перекуса. При этом, последний раз можно что-то съесть за 4 часа до сна. В качестве перекуса хорошо подходят фрукты и овощи, орехи. Однако следует помнить, что фрукты с высоким гликемическим индексом можно есть только в первой половине дня.
6. Специалисты советуют употреблять картофель не чаще двух раз в неделю, и только вареный либо запеченный в духовке. Также не способствуют похудению такие фрукты, как бананы и виноград, поскольку содержат слишком много углеводов.
Ключ к стройной фигуре — занятия спортом
7. Максимальное уменьшение либо полный отказ от мучных и кондитерских изделий. Белый хлеб можно заменить ржаным или цельнозерновым. Не чаще двух раз в неделю можно позволить себе кусочек черного шоколада и сухофрукты — финики, инжир, курагу.
8. Для того, чтобы за раз не съесть слишком много, нужно пользоваться маленькими тарелками, на которых небольшое количество пищи будет визуально выглядеть больше.
9. Диетологи настаивают на полном отказе от майонеза, жареной пищи и полуфабрикатов. Салаты лучше заправлять обезжиренным йогуртом, сметаной либо просто оливковым маслом.
10. Физическая активность — самый важный фактор в процессе похудения. Лучшим вариантом станет бег по утрам и занятия в тренажерном зале три раза в неделю. Если нет возможности заняться спортом, следует проводить ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе, ходить в бассейн, кататься на велосипеде.
Подпишись на канал FTimes в Яндекс.Дзен
САМЫЕ ЛУЧШИЕ И НОВЫЕ ДИЕТЫ РЕСУРСА. |
5 главных советов от диетолога для тех, кто решил похудеть
- Источник:
- shutterstock.com
Анна Раевская Автор
Ты хочешь похудеть к лету и знаешь, что 80% твоего успеха зависит от питания и лишь 20% от тренировок. Но как начать питаться правильно уже с сегодняшнего дня?
«Единственная» продолжает публиковать материалы в рамках проекта «Похудей за 8 недель». Сегодня диетолог Алена Юдина расскажет о 5 первых шагах, которые помогут начать успешный процесс похудения.
1. Вода
Контролируй потребление воды, поскольку она играет ключевую роль в процесе похудения.
Суточная норма потребления жидкости составляет 40 мл на килограмм, а суточная норма потребления чистой воды — половина от вышеуказанной нормы, поскольку вторую половину необходимой воды человек получает из продуктов питания: вода, содержащаяся в овощах и фруктах, чай, супы.
Чтобы рассчитать суточною дозу чистой воды воспользуйся такой формулой: 40 мл воды умножь на фактическую массу тела, поделенную на 2.
Например, женщина весит 50 килограмм, умножаем это цифру на 0,4 и делим на два. Получаем 1000 мл. И это без учета занятий спортом и жаркого времени года.
Достаточное потребление воды ускоряет обмен веществ на 3%, улучшает работу кишечника, а также способствует очищению организма. Вода очень важна для красоты женщины, поскольку последствия недостатка воды в организме приводят к сухости и ломкости волос, расслоению ногтей, отечности и снижению эластичности кожи.
В ТЕМУ: 5 невероятных свойств обычной капусты
2. Замена продуктов
Чтобы с легкостью перейти на правильное питание необходимо провести ревизию совего рациона и заменить вредные продукты на те, которые принесут твоему организму пользу.
Убираем сахар и заменяем его на натуральный сахарозаменитель — экстракт стевии сухой. Конечно, лучше отказаться от сахара, но если это сложно сделать, то лучше заменить его менее вредным сахарозаменителем. Белую муку заменяем на цельнозерновую муку, дробленные крупы — на цельнозерновые крупы, обычный хлеб — на цельнозерновой или бездрожжевой, сыры твердые — на сыры белых сортов.
Что касается мяса и рыбы, оставляем в своем рационе белую и жирную рыбу, а вот к свинине не притрагиваемся. Вместо нее едим говядину, телятину, курицу или индейку. Кроме этого, используй подсолнечное нерафинированное и оливковое масла, — рассказывает диетолог.
Замена, а не полный отказ от вредных продуктов поможет избежать срывов и постепенно перейти на здоровое питание.
В ТЕМУ: 7 здоровых продуктов, которые позволят меньше есть
3. Режим питания
Планируй свой рацион и правильно распределяй приемы пищи в течение дня. Для здорового похудения необходимо есть 4-5 раз в день (три основных приема пищи + два перекуса).
В первой половине дня, на завтрак, перекус и обед человек должен съесть 65-70% пищи от общего калоража, а остальные 30-35% во второй половине дня.
В ТЕМУ: 5 важных причин, почему стоит есть орехи каждый день
4. Правильная термообработка блюд
Можно заменить продукты и правильно распределить приемы пищи в течение дня, но если при этом ты продолжишь готовить по-старинке, похудение окажется под угрозой. Запекай еду в духовке, а также тщательно следи за количеством масла, которое используешь для приготовления блюд.
Нужно отмерять масло столовой ложкой и ни в коем случае не лить его на сковороду из бутылки. Кроме этого, существуют антипригарные коврики, которые позволяют готовить еду без масла.
Приведу пример, возьмем 5 куриных котлеток, в каждой из которых будет по 100 калорий. Если мы будем их обжаривать на сковороде, не контролируя количества масла, то за время приготовления котлет мы используем 40-50 мл масла. А в 1 грамме растительного масла 9 калорий и 1 грамм жира.
Если округлить, то 50 грамм масла — это 50 грамм жира. На каждую котлету выйдет по 10 грамм жира плюс 90 калорий. Таким образом, одна котлета будет 190 калорий и половина из них — жиры. Мы априори уже не будем сбрасывать вес в такой ситуации.
В ТЕМУ: 5 необычных утренних привычек, которые помогут тебе быстрее сбросить вес
5. Оптимизм
Самое главное правило похудения — это не отчаиваться, если ты не видишь желаемого результата. У людей разных возрастов этот процесс идет по-разному. Кроме этого, влияние на процесс похудения оказывают различные патологии со стороны здоровья, эндокринные или гормональные нарушения.
Да, такие люди сразу не похудели, но они оздоровили свой организм. Как это проявится? Будут видны позитивные изменения во внешности, кроме этого, почувствуется прилив энергии.
Всемирная организация здоровья утвердила норму безопасной потери веса, она составляет — 3-5% в месяц от первоначальной массы тела.
Например, женщина, весом в 100 килограммов, за месяц может сбросить 3-5 килограмм. Условно, за три месяца она должна избавиться от 9-15 килограмм и это без учета физических нагрузок. Со спортом результат будет еще лучше. Как правило, в первый месяц человек, разобравшийся со своим питанием, сбрасывает лишний вес лучше за счет естественного очищения кишечника, — рассказала диетолог Алена Юдина.
Следуй советам диетолга и начни безопасное похудение с сегодняшнего дня.
Как похудеть после 50 лет женщине: реальные советы от опытных диетологов
В пятидесятилетнем возрасте женщина остается молодой и прекрасной, но года уже начинают немного сказываться на внешности. Появляются первые морщины, кожа перестает быть идеально гладкой, происходит набор веса без изменений в питании. Многие представительницы прекрасного пола серьёзно относятся к изменениям своей внешности, и чтобы поддерживать себя в хорошей форме начинают худеть. В таком возрасте сбросить несколько лишних килограмм сложнее, чем, например, в 30 лет, но всё же это возможно, главное запастись терпением и не останавливаться на полпути.
Реально ли похудеть после 50?
Изменения гормонального фона сказываются на скорости похудения. Обмен веществ в пятьдесят лет становится более медленным, и жесткие диеты могут только навредить. Поэтому решать вопрос, как похудеть после 50 лет, нужно очень осторожно. Вот, основные советы тем, кто хочет сбросить вес:
- В этом возрасте будет особо эффективно дробное питание, так как экстремальные быстрые диеты не помогут;
- Необходимо регулярно употреблять чистую воду – до 2,5 л в день;
- Чтобы предотвратить срывы, не стоит сразу отказываться от сладкой пищи. Ее можно кушать до часу дня и хорошо пережевывать;
- Пища должна содержать БЖУ (белки, жиры, углеводы). Не стоит полностью исключать жиры, этим можно только навредить здоровью, а не похудеть, испортить состояние волос и ногтей;
- Последний прием пищи желательно начать до семи часов вечера. После происходит замедление обмена веществ. Если голод очень сильный, но стремление похудеть сильнее, нужно растворить чайную ложку меда в стакане воды или выпить немного кефира.
Сколько нужно калорий в день?
После 50 лет суточная норма калорий уменьшается по сравнению с нормой молодой девушки на 400 единиц. При сидячем образе жизни норма – 1600 ккал, активном – 1800 ккал. Если в жизни женщины присутствует спорт минимум два-три раза в неделю, суточная норма будет 2000-2100 ккал.
Если перед вам стоит цель похудеть, то суточная норма должна стать меньше на 500 ккал, что позволит терять по 0,5 кг в неделю. Такая диета не причинит вреда здоровью и лишние килограммы не вернется.
Примерное меню для снижения веса
Чтобы похудеть после 50 лет, нужно прислушаться к приведенным ниже советам.
Нельзя пренебрегать утренним приемом пищи, чтобы сбросить вес. Можно кушать овсянку на воде, разбавленную горсткой орехов, сухофруктов или медом. Также подойдут такие варианты, как:
- 2 вареных яйца с зеленым или травяным чаем,
- Вареные овощи с растительным маслом,
- 2 бутерброда с обезжиренным сыром и зеленым чаем,
- Вареная рыба с овощным гарниром,
- Обезжиренный творог,
- Блюда из яиц (яичница, омлет).
Второй утренний прием пищи может быть следующим:
- Йогурт,
- Зеленый чай с двумя диетическими печеньями;
- Фруктовый салат.
На обед подойдут следующие блюда на выбор:
- Суп из овощей;
- Суп из нежирной рыбы;
- Рыба в вареном виде;
- Нежирное мясо в вареном виде;
- Котлеты или фрикадельки на пару;
- Овощи, приготовленные на гриле или в духовке;
- Гречка;
- Фасоль в тушеном виде;
- Нарезанные овощи с зеленью.
Послеобеденный перекус может содержать такие продукты, как:
- Кефир,
- Яблоко в печеном виде,
- Нарезанные фрукты,
- Орехи в небольшом количестве,
- Сухофрукты,
- Зеленый чай с диетическими крекерами,
- Свежевыжатый сок.
Ужин предполагает следующие блюда:
- Винегрет,
- Рыба в отварном виде,
- Рыбные паровые котлеты,
- Обезжиренный творог,
- Блюда из яиц.
На ночь можно перекусить такими продуктами, чтобы сбросить вес:
- Яблоко;
- Кисломолочный напиток,
- Отвар трав.
На основе разрешенных продуктов можно составлять ежедневное меню, основываясь на индивидуальных предпочтениях.
Лучшая диета для быстрого и лёгкого похудения женщинам за 50
Даже, если вы хотите сбросить несколько лишних килограмм перед праздниками, не стоит прибегать к экстремальным диетам. Рассмотрим сбалансированную диету для похудения после 50 лет на неделю.
1 день диеты:
- Овсяная каша, зеленый чай и яблоки;
- Овощной суп и салат, чайный напиток;
- Обезжиренный йогурт;
- Картошка, салат из вареных овощей;
- Обезжиренный кефир, яблоко.
Меню на 2 день:
- Обезжиренный творог, чай, фрукт;
- Рыба и овощи, приготовленные на гриле;
- Салат из фруктов;
- Омлет, апельсин или грейпфрут;
- Йогурт.
3 день:
- Каша из риса с молоком, свежевыжатый сок, немного винограда;
- Котлеты из курицы, капустный суп-пюре;
- Простокваша;
- Оладьи из кабачков, салат из огурцов и помидоров;
- Зеленый чай.
4 день диеты:
- Овсянка, перемешанная с ягодами, сырники, кофе с добавлением молока;
- Куриная грудка, листья салата, огурцы;
- Сок из помидоров;
- Картошка с фрикадельками из рыбы;
- Яблоко.
Меню на 5 день:
- Творожная запеканка с изюмом, чай, пара куриных яиц;
- Рыба, овощи, приготовленные на гриле;
- Ряженка;
- Гречка, морепродукты;
- Банан.
Меню на 6 день:
- Морская капуста с нарезанной морковкой, немного орехов, цитрус, морс;
- Суп из курицы, сыр;
- Чай с добавлением меда;
- Говядина на гриле, овощи на пару;
- Овощной сок.
Последний день диеты:
- Салат из свеклы и чеснока, сливы и чай;
- Картошка с зеленым горохом, рыба на пару;
- Сок из яблок;
- Суп из рыбы, овощи в тушеном виде;
- Кефир.
Совет! Чтобы гарантировано похудеть во время диеты — чаще гулять, иногда переключаясь на быстрый шаг, включить физические нагрузки.
Физические нагрузки – эффективный помощник в борьбе с лишними килограммами
Физические нагрузки нужны в любой возрастной категории. Они важны для похудения после 50 лет, так как помогут сохранять крепкое здоровье, увеличат продолжительность жизни, а также уменьшат риск ко многим заболеваниям. Женщин часто можно заметить в тренажерных залах, на занятиях йогой и аэробикой.
Возраст необходимо учитывать при индивидуальном подборе физических упражнений. Перед составлением плана занятий нужно получить консультацию врача. Без нее не следует начинать интенсивные занятия спортом. Основной совет – тренировка не должна быть слишком быстрой, а длиться более получаса четыре раза в неделю. Рассмотрим комплекс упражнений для похудения женщин после 50 лет на разные группы мышц.
Упражнения для пресса
Для развития мышц пресса поможет обруч. Также для поддержания кожи в хорошем состоянии можно посещать салон или делать процедуры в домашних условиях. Хорошо помогают разные обертывания, массаж живота. Рассмотрим упражнения на пресс, которые помогут похудеть женщине:
- Нужно лечь на спину, убрать руки за голову, немного согнуть ноги. Поднять сразу руки и ноги, полностью опираясь на поясницу и ягодицы. В медленном темпе упражнение окажет лучшее воздействие. Следите, чтобы поясница не напрягалась и соприкасалась полностью с полом.
- Лечь на спину, приподнять ноги, немного согнув колени. Руки расположить вдоль туловища. Поднимать ноги нужно таким образом, чтобы копчик также отрывался от поверхности.
- Известное упражнение «велосипед» актуально в любом возрасте. Оно эффективно, потому что задействованы почти все мышцы пресса. Нужно прилечь на спину, закинуть руки за голову, не сцеплять ладони и сдавливать голову. Развести локти в стороны. Согнуть ногу, поднять в этом положении под углом 90 градусов. Другую ногу оставить в прежнем положении. Поднять плечи, по очереди потягиваясь плечами к ноге с другой стороны. Не рекомендуется при этом опускаться на пол полностью.
Упражнения для ног
Упражнения в кровати можно сделать сразу после пробуждения, зарядившись бодростью на весь день:
- Женщина остается в лежачем положении на спине, ноги вытянуть. Согнуть одну нижнюю конечность в колене, скользить пяткой по кровати. Пяткой как можно интенсивнее касаться ягодицы. Вернуть ногу обратно. Важно следить, чтобы поясница сильно прижималась к кровати. Упражнение помогает укрепить бедра.
- После ноги выпрямить. Потянуться носочками вперед, а верхней частью – к телу. Упражнение на укрепление икр.
В каждом упражнении должно быть десять подходов. Их можно выполнять и в дневное время суток во время просмотра фильма или передачи. Даже таким образом можно помочь снижению веса после 50.
Более активные упражнения для ног, чтобы похудеть женщине:
- Это поможет суставам оставаться подвижными. В первый раз желательно опираться на стул. Нужно встать, соединить ноги вместе, поставить руки на поясницу. Приподнять одну ногу, согнуть в колене, отвести в сторону, повернув наружу ступню, голень и колено. Повторить подход с другой ногой.
- Остаться стоять. Поднять ногу, согнуть в колене. Подвигать голенью туда и обратно, опустить. С другой ногой сделать такой же подход.
- Предназначено для укрепления связок и мышц коленей. Для его выполнения нужно встать, немного расставить ноги, руки оставить вдоль туловища. Не спеша начать сгибание ног в коленях, но в приседании в полной мере нет необходимости. Следите, чтобы нога не отрывалась от поверхности пола.
Силовые упражнения
После пятидесяти лет сброс веса разрешено проводить с силовыми упражнениями. Они улучшают растяжимость и сократимость мышц конечностей, спины, плечевого пояса, пресса, спины и т. д. В средней возрастной категории гантели нужно подбирать весом 1-2 кг, для пожилых – 0,5-1 кг.
Комплекс нужно выполнять не спеша, без резких движений, сильно сжимая гантели. При регулярных занятиях увеличивается нагрузка, и прибавляются подходы. Не нужно задерживать дыхание. Количество повторов, которое поможет похудеть – от 5 до 6 раз. Сбросить вес поможет следующий комплекс:
- Сидя или стоя проводите сгибание и разгибание рук в лучезапястных суставах, держа гантели. Темп можно выбирать самостоятельно.
- Сидя или стоя сгибайте и разгибайте руки в локтях, держа гантели. Вдыхайте при сгибании, выдыхайте при разгибании. Придерживайтесь среднего темпа.
- Встаньте, немного расставив ноги. Отводите руки назад, делая вдох. При возвращении в исходное положение делайте выдох. Придерживайтесь среднего темпа.
- Немного расставьте ноги, согните руки в локтях и поднимите на уровень плеч. Гантели должны быть возле головы. Повернитесь в сторону, разогнув руки и вдохните. Возвращаясь в прежнее положение выдохните. Сделайте подход в другую сторону. Ноги должны быть плотно прижаты к полу, делать в среднем темпе.
- Встаньте, немного расставив ноги, поднимите руки вперед. При вдохе разведите руки, при выдохе возвратитесь. Придерживайтесь среднего темпа.
- Примите лежачее положение на спине. При вдохе поднимайте руки вперед и вверх, при выдохе возвращайтесь в исходное положение.
- Немного расставьте ноги, приложите руки на плечи. Поднимите одну руку, после опустите. Тоже другой рукой. Дыхание должно быть равномерным, темп средним. Положение может быть сидячим или лежачим.
- Положение стоячее, ноги немного разведены. На вдохе руки опускаются, на выдохе поднимаются. Придерживайтесь медленного темпа.
- Немного разведите ноги. Наклоняйтесь в сторону, скользя одной рукой по ноге к полу, другой вверх, при этом выдыхая. Возвращаясь нужно делать вдох. Проделайте подход также с другой стороны. Придерживайтесь среднего темпа, следите, чтобы ноги не сгибались.
- Стоячее положение, ноги разведены. Одной ногой делайте выпад вперед, руки тоже поднимаются вперед, при этом выдыхайте. Возвращаясь в исходное положение вдыхайте. Сделай
Питание для похудения | Диетолог.ру
Диетологи называют лучшей диетой сбалансированный рацион. В погоне за стройной фигурой женщины и мужчины испытывают на организме жесткие диеты. Увлечение быстрыми программами снижения веса способствует снижению веса за короткий период, но негативно сказывается на общем здоровье. После отмены жесткой диеты сброшенные килограммы в 80% случаев возвращаются вновь.
Питание для похудения – это не отказ в еде, а подбор блюд, которые не провоцируют набор веса. Правильное питание для похудения строится на результатах научных исследований, которые проводили диетологи с мировым именем – А. Хруби, Ф. Б. Ху, У. Виллет. Магистр здравоохранения А. Хруби изучала генно-диетические взаимодействия, метаболизм, кардиометаболический риск и другие вопросы диетологии.
Профессор Ху – автор больше 800 научных работ, один из авторов учебника «Эпидемиология ожирения» (Оксфордский университет, 2008 г). Ф. Б. Ху и У. Виллет в научных работах доказали, что правильное питание для похудения одновременно снижает вероятность развития сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Питание для похудения: советы экспертов с мировым именем
Проблемы с лишним весом начинаются, когда объем поступающей энергии превышает энергетические потребности организма. Если процесс длится долгое время, излишки энергии преобразуются в жировые отложения. Чтобы рассчитать потребности организма в энергии, учитываются факторы:
- Возраст (рост, период стабильной активности, старение).
- Масса тела.
- Генетическая предрасположенность.
- Работа эндокринной системы.
- Наличие хронических заболеваний.
- Качественный и количественный состав микрофлоры кишечника.
Качество пищи не меньше, чем количество энергии влияет на уменьшение массы тела и поддержание нормального веса. Один из косвенных показателей ожирения – окружность талии. Увеличение значение указывает на излишки висцерального жира в области брюшины. В свою очередь висцеральный жир – предвестник болезней сердца и сосудов.
Принципы построения диетических программ для коррекции излишнего веса
Один из главных принципов питания для похудения – уменьшение количества потребляемых калорий. Независимо от вида диеты (средиземноморская, низкоуглеводная, с низким содержанием жиров) масса тела успешно регулируется при понижении калорийности пищи.
Профилактика ожирения предусматривает продуманный рацион, в котором особая роль отводится качеству еды. Здоровые диеты включают полезные продукты – богатые растительной клетчаткой овощи, фрукты и зерновые, кисломолочные продукты, рыбу с высоким содержанием легкоусвояемого белка. Здоровые программы питания быстрее приводят к желаемому результату.
Эффект снижения веса после них длится дольше. Под нездоровыми диетами подразумевается рацион питания, который состоит из продуктов переработки мяса, сладостей, рафинированной, обработанной еды. Долгосрочные исследования учеными США выявили список продуктов, которые приводят к увеличению веса у людей среднего возраста:
- Картофельные чипсы и блюда из картофеля.
- Напитки, содержание сахар.
- Продукты переработки мяса.
Регулярное употребление указанных продуктов на фоне экстремально высоких значений калорийности пищи гарантирует ожирение в будущем. Эксперты Американской кардиологической ассоциации обозначили обязательные принципы здоровой диеты:
- Ежедневное употребление фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов.
- Блюда из рыбы в рационе – минимум два раза в неделю.
- Ограничение количества соли – до 2,3 грамм в день.
- Ограничение объема сахаросодержащих напитков – до 1 литра в неделю.
Меню полезного питания для похудения содержит орехи и бобовые, которые являются источником клетчатки, белка, витаминов, минералов, фенольных соединений. Цельные зерновые обязательно включаются в питание на день для похудения. Они наполняют желудок, медленно перевариваются, вызывают чувство сытости в течение долгого времени. В результате человек не испытывает чувство голода, получая небольшое количество калорий и энергию.
Белок способствует появлению чувства сытости и стимулирует термогенез – процесс выработки тепла организмом для поддержания нормальной температуры тела. В рационе здорового питания основные источники животного белка – рыба и молочные продукты. Как показали исследования, увеличение доли мяса животных и птиц в ежедневном меню приводило к повышению массы тела.
Важно! Несмотря на негативные ассоциации, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которыми богаты орехи и оливковое масло, не вызывают увеличения веса при умеренном потреблении.
Расчет энергетического баланса
Любая диета предполагает уменьшение количества потребляемых калорий. Калория – единица энергии, которая вырабатывается из пищи. Взрослому человеку необходимо около 1500-3500 килокалорий ежедневно, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма. Диетологи различают четыре вида основных источников энергии:
- Жиры (1 грамм жиров – 9 ккал).
- Углеводы (1 грамм углеводов – 4 ккал).
- Белки (1 грамм белков – 4 ккал).
- Алкоголь (1 грамм алкоголя – 7 ккал).
Принцип борьбы с лишним весом предельно прост: чтобы худеть, нужно употреблять меньше калорий, чем расходуется организмом. Куда тратится энергия:
- Основной обмен. Энергия, необходимая организму в состоянии покоя.
- Пищевой термогенез. Энергия, при помощи которой происходит переваривание пищи и усвоение питательных веществ.
- Физическая активность. Ежедневные передвижения, домашний труд, занятия спортом.
На долю пищевого термогенеза приходится 10% энергии. Количество энергии, которая тратится на основной обмен, человек не контролирует. Эти значения не регулируются и не зависят от воли людей. Переменная величина, которую можно самостоятельно увеличивать или уменьшать – физическая активность.
Важно! Работающая диета, которая поможет сбросить вес, разрабатывается индивидуально для каждого человека с учетом уровня энергетических затрат организма. Расчет значения основного обмена по формулам Харриса-Бенедикта или Миффлина-Сан-Жеора дает неточный результат, который нуждается в дополнительной корректировке. Затраты энергии основного обмена достоверно измеряются лабораторным методом непрямой калориметрии.
Метод непрямой калориметрии предполагает исследование выдыхаемого воздуха. Изменяется объем воздуха при выдохе и содержание в нем углекислого газа и кислорода. Затем с учетом концентрации указанных газов в окружающем воздухе рассчитывается количество усвоенного кислорода и выдохнутого углекислого газа. Полученные значения используют для вычисления величины энергетических затрат за обозначенный промежуток времени.
Питание на неделю для похудения
Урезанный рацион питания для быстрого похудения на неделю обычно строится на монодиете. Монодиета – меню, в котором используется один или два продукта. Популярные варианты: кефирная, гречневая, овсяная, арбузная, морковная, яблочная. Людям, которые строго придерживаются правил монодиеты, действительно удается сбросить вес за короткий отрезок времени. В среднем результат равен минус 3 кг веса за неделю. Быстрый эффект – единственный плюс монодиеты. Недостатки строгого ограничения в еде и меню из одного продукта:
- Стресс для организма, который негативно сказывается на функциях, органах и системах.
- Дисбаланс обмена веществ, который выражается в авитаминозе и его последствиях, расстройстве стула, болезненных ощущениях в органах желудочно-кишечного тракта, головных болях и других нарушениях со стороны вегетативной нервной системы.
- Ухудшение настроения, эмоциональный спад, подавленность.
Самый главный недостаток монодиет – такой же быстрый обратный эффект. Если за неделю строго ограниченного рациона удалось сбросить 3 кг, за следующую неделю свободного питания к массе тела прибавляется 4 новых килограмма веса.
Важно! Диета работает ровно столько времени, сколько человек придерживается ее правил. Рациональное, сбалансированное питание, которое становится нормой жизни, приводит к лучшим результатам в борьбе с лишними килограммами.
Что мешает питаться правильно?
Понимание сути проблемы – первый шаг на пути к правильному питанию для похудения. Факторы, которые мешают избавляться от лишних килограммов:
- Вкусовые пристрастия. Если человек привык употреблять жареный картофель, предпочитает жирные колбасы и сладкую газировку, сложно в одночасье отказаться от любимых продуктов.
- Недостаточная физическая нагрузка.
- Отсутствие знаний о калорийности, составе, пользе и вреде продуктов.
Важно! Психологическое сопротивление корректировке рациона поможет преодолеть врач-психотерапевт, специализирующийся в области диетологии. Посещение психологических тренингов – важная часть программы похудения, которая значительно облегчит переход на новые жизненные ритмы. Развитие новых вкусовых предпочтений на фоне профессиональной психологической поддержки проходит проще и быстрее.
Любая диета требует от человека значительного усилия над собой. Придерживаться непривычного питания при четко сформировавшемся на протяжении десятилетий пищевом поведении трудно. Борьба с запретными желаниями, сомнениями и соблазнами продолжается 24 часа в сутки. Результат зависит от периода, который продержится человек, оставаясь верен выбранному, полезному меню. Многие люди сдаются, не найдя ответ на вопрос: ради чего нужно прилагать столько усилий. Важные аргументы в пользу похудения:
- Здоровье организма. Снижение риска развития сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний, половой дисфункции, онкологических болезней.
- Успех в карьере и личной жизни. Уверенность в собственной привлекательности открывает все двери.
- Полноценная жизнь, наполненная занятиями активным спортом, путешествиями, приятными встречами. Возможность свободно выбирать и носить любую одежду. Отсутствие физического дискомфорта, связанного с одышкой, потливостью, опрелостями на коже.
Важно! В результате исследований психологи пришли к выводу, лучших результатов в борьбе с лишним весом добиваются люди, которые четко понимают, зачем им нужно похудеть.
Здоровое питание на неделю для похудения
Выработанное правильное пищевое поведение станет залогом планомерного и стабильного снижения веса. Здоровое похудение продвигается медленными темпами. Потери не превышают 1-2 кг в неделю.
Важно! Принцип «умного» уменьшения калорий – снижение калорийности меню без угрозы и рисков для здоровья. У женщин недостаточное количество энергии для основного обмена приводит к сбоям в работе эндокринной и репродуктивной системы, нарушению регенерации костной ткани.
Вряд ли похудевшая женщина обрадуется известию о появлении нового недуга, спровоцированного дефицитом витаминов, питательных веществ и нарушением метаболизма. Пример сбалансированного питания для похудения для женщин на основе средиземноморской диеты:
- День 1. Завтрак: Овсяная каша, сдобренная йогуртом и свежими ягодами. Обед: Суп-пюре, приготовленный из цветной капусты и обезжиренных сливок, салат с отварной рыбой, фрукты. Ужин: Подсушенный тост из отрубного хлеба, кусочек нежирного сыра и салат из овощей.
- День 2. Завтрак: Стакан йогурта с ягодами и злаками. Обед: Суп с чечевицей, горячий бутерброд из отрубного хлеба, мягкого сыра, помидора, зелени. Ужин: запеченная в духовом шкафу рыба с добавлением нежирной сметаны и ароматных специй.
- День 3. Завтрак: Омлет с дольками помидоров и базиликом. Обед: Легкий суп на овощном бульоне с зеленой фасолью, овощная лазанья. Ужин: Салат с креветками, заправленный оливковым маслом.
- День 4. Завтрак: Йогурт с горстью орехов. Обед: Рыбный суп-уха, отварной картофель, приправленный томатным соусом и тушеными овощами. Ужин: Отварные яйца, овощной салат, приправленный лимонным соком и оливковым маслом.
- День 5. Завтрак: Овсяная каша с добавлением орехов и кусочков фруктов. Обед: Суп-пюре из шпината с ложкой нежирной сметаны, отварная рыба с гарниром из риса. Ужин: Пицца, приготовленная на корже из муки грубого помола, с начинкой из сыра, оливок, кусочков помидоров и сладкого перца.
- День 6. Завтрак: Омлет с зеленью. Обед: Суп из савойской капусты, отварная говядина, политая соусом с корнишонами. Ужин: Запеченные баклажаны с мягким сыром, фрукты.
- День 7. Завтрак: Стакан йогурта, фрукты. Обед: Суп минестроне с овощами и бобами, запеченный картофель с паровой курицей в чесночном соусе. Ужин: Отварной коричневый рис с морепродуктами и овощами.
Важно! При выборе подходящего рациона диетологи советуют придерживаться диеты, которая легче переносится, доставляет меньше физического и психологического дискомфорта.
Физическая активность – эффективная помощь в борьбе с лишними килограммами
Диетологи отмечают, увеличение расхода энергии за счет регулярных физических нагрузок способствует уменьшению массы тела и удержанию достигнутого результата. Комбинированный подход предполагает сочетание двух направлений – снижения калорийности рациона и увеличения физической активности. Занятия спортом полезны для здоровья в целом, нормализуют характеристики крови, благотворно влияют на функции дыхательной и сердечно-сосудистой системы.
Для людей, которые борются с лишним весом, спортивные нагрузки превращаются в возможность удерживать достигнутые значения веса без жестких ограничений в еде. Результаты исследований показали, при еженедельных тратах энергии в объеме 2200 ккал на физическую активность, человеку не грозит набор веса из-за ежедневного куска пирожного. Чтобы расходовать в неделю 2200 ккал, достаточно заниматься спортом в течение полутора часов через день.
Добавь на стену!Диета Светланы Фус, советы как похудеть, меню от диетолога
- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
Диеты от диетолога для похудения
Диеты от диетолога
Диеты от профессиональных диетологов – лучший вариант для тех, кто хочет сбросить вес и при этом не навредить своему организму. Эти диеты разрабатывают целые институты питания, над ними трудятся профессиональные врачи, специализирующиеся на вопросах правильного питания.
Особенности профессиональных диет для похудения:
• В ежедневном меню всегда предусмотрены необходимые витамины и микроэлементы;
• Диета сбалансирована и грамотно подобрана. Вы не только сможете сбросить лишний вес, но и привести в норму обмен веществ в своем организме;
• Калорийность продуктов рассчитана так, чтобы на диете у вас не было постоянного чувства голода;
• Диеты не противопоказаны людям с хроническими заболеваниями. Диета, разработанная диетологом, требует продолжительного времени, потому что как считают врачи, в месяц можно сбросить максимум пять килограммов веса без вреда для здоровья.
Диета Елены Малышевой
Проект Елены Малышевой еще недавно гремел по всей стране. Зрители, не отрываясь, смотрели как люди буквально в прямом эфире сбрасывали рекордное количество килограммов. После такого успеха главный специалист по здоровью решила раскрыть секрет своей методики, чтобы каждый смог похудеть как в телевизоре.
Диета Кима ПротасоваДиета Кима Протасова или также известная в народе «протасовка» — легко переносится и быстро дает желаемый результат. Звучит заманчиво, в чем же ее секрет?
Диета доктора КовальковаДиета Алексея Ковалькова так популярна в нашей стране из-за того, что сам автор благодаря своей методике сбросил 50 килограммов всего за полгода. Ковальков только придерживался простых правил: питался здоровой пищей, пил много воды и чаще двигался.
Диета Екатерины МиримановойЕкатерина Мириманова – обыкновенная девушка из Москвы когда-то весила 120 килограммов. Она не стала опускать руки и похудела по собственной методике на 60 килограммов, что и дало название диете — «минус 60».
Диета Маргариты КоролевойЕе называют звездным диетологом. Рекомендации Маргариты Королевой помогли похудеть Николаю Баскову и Надежде Бабкиной. Причем она не советует никаких сложных вещей. Возможно тоже стоит прислушаться к известному диетологу?
Диета Татьяны МалаховойТатьяна Владимировна уверена: лишние килограммы — это не заболевание, а результат того, что калории из пищи не аккумулируется в энергию, а потому откладываются организмом «про запас» в виде жировых отложений.
Отправить ответ