Авитаминоз признаки: симптомы, признаки, лечение у детей и взрослых

симптомы, признаки, лечение у детей и взрослых

Авитаминоз (гиповитаминоз) – дефицит в организме человека одного витамина или группы витаминов. Симптоматика патологии зависит от конкретной формы заболевания, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности остаются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, утрата аппетита. Гиповитаминозы характерны для детей и пациентов старшей возрастной группы (от 65 лет).

Этиология заболевания

Основной причиной авитаминоза становится несбалансированная диета пациента. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, муки грубого помола, нешлифованных круп приводит к недостаточному поступлению витаминов в организм ребенка или взрослого. Аналогичным образом на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах.

Признаки авитаминоза могут проявиться у пациентов, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Ошибки в термической обработке мяса и овощей могут привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Многие ягоды и фрукты нельзя замораживать, поскольку это приводит к утрате ими всех полезных свойств.

Авитаминоз может развиться у детей и взрослых на фоне повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов. Не лучшим образом на витаминном балансе организма сказывается проживание в неблагоприятных климатических условиях. Так, суточная доза витаминов, необходимых жителям Крайнего Севера, на 60% выше средней по стране.

Витаминная недостаточность может стать следствием диагностированной у пациента патологии. При поражениях ЖКТ часто нарушается всасыванием витаминов в кишечнике. Гиповитаминозы развиваются на фоне приема некоторых медикаментов (антибиотиков, антикоагулянтов).

Симптоматика патологии

Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.

Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:

• сниженный аппетит;
• повышенная утомляемость;
• сонливость;
• раздражительность;
• приступы тошноты.

Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.

Дефицитный витамин	Симптоматика
A	Нарушения зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов. Усиливается ороговение кожи, волосы становятся тонкими и ломкими
B1 (болезнь бери-бери)	Кожные покровы истончаются и сохнут. Нарушается чувствительность ног, отмечаются колебания температуры тела. Икроножные мышцы часто сводит судорогами. При отчетной форме появляются одышка, тахикардия и выраженные отеки
B3 (пеллагра)	Кожные покровы темнеют и интенсивно шелушатся. Кисти рук покрываются красными отечными пятнами, которые похожи на проявления острого воспалительного процесса
B6 (гипорибофлавиноз)	Развивается конъюнктивит. Красная кайма губ высыхает и шелушится, в уголках рта появляются трещины. Язык становится малиновым, блестящим. На его боках появляются отпечатки зубов
B12	Развиваются признаки анемии и атрофического гастрита. На языке образуются очаги жжения и покалывания. Слабеет мышечный тонус, меняется походка пациента
C (цинга)	Десны опухают и кровоточат. Кожные покровы истончаются и становятся сухими, шелушащимися. Развивается гемартроз коленных суставов, расшатываются и выпадают зубы

У вас появились симптомы авитаминоза?

Точно диагностировать заболевание может только врач. Не откладывайте консультацию — позвоните по телефону +7 (495) 775-73-60

Диагностика гиповитаминозов

Симптомы авитаминоза требуют немедленного обращения к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.

Анализ биоматериалов пациента в лабораторных условиях позволяет оценить степень витаминной недостаточности и выявить патологии, которые могли стать ее причиной.

Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.

Лечение патологии

Основная цель терапии – поступление в организм пациента недостающих витаминов. Лечение авитаминоза базируется на разработке соответствующей диеты. Вещества, получаемые человеком из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает в себя разные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах ускоряет выздоровление пациента.

Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.

Прогноз и профилактические меры

Своевременное лечение гиповитаминозов позволяет рассчитывать на полное выздоровление пациента. Благоприятный прогноз формируется при умеренной витаминной недостаточности и нормализации рациона ребенка или взрослого. Тяжелые формы авитаминозов не всегда позволяют восстановить нормальную работу отдельных систем организма. Дефицит витаминов в запущенном виде может привести к летальному исходу.

Профилактика патологии основана на сбалансированной диете. Признаки авитаминоза не проявятся у детей и взрослых при систематическом употреблении достаточного количество овощей, фруктов, зелени. Осенью и зимой следует включать в рацион свежевыжатые соки, цитрусовые и квашеную капусту.

Вопросы и ответы

Чем опасны авитаминозы?

Длительный дисбаланс витаминов в организме может привести к тяжелым последствиям: угнетению деятельности отдельных систем организма или полиорганной недостаточности. Поэтому лечение гиповитаминозов необходимо проводить после консультации с гастроэнтерологом.

Почему самостоятельный прием витаминов пациентом не позволяет вылечить авитаминоз?

Прием поливитаминных комплексов без назначения врача может навредить пациенту. Результаты лабораторных анализов позволяют установить, какие витамины необходимы ребенку или взрослому. На основании этих данных гастроэнтеролог рассчитывает суточную дозировку препаратов. Её нарушение в ходе самостоятельного приема витаминов может привести к острым аллергическим реакциям.

Авитаминоз — симптомы, причины, диагностика лечение

Внимание!

Информация в статье является справочной и не может использоваться для самодиагностики и самолечения. При обнаружении у себя симптомов заболевания обращайтесь к Вашему лечащему врачу.

Содержание

Авитаминоз – это патологическое состояние, возникающее при полном отсутствии в человеческом организме определенного витамина. Нехватка нескольких витаминов сразу именуется поливитаминозом. Эти состояния приводят к выраженному ухудшению здоровья.

Еще выделяется другое состояние – гиповитаминоз, который возникает при недостаточном усвоении витаминов или недостатке поступления этих веществ сравнительно с их расходованием. Он характеризуется нехваткой этих веществ (его полного отсутствия в организме не возникает).

Авитаминоз – понятие, получившее широкое употребление. Неспециалисты его трактуют шире по сравнению с тем, что в этот термин вкладывают медицинские работники. В медицине различают два болезненных состояния: авитаминоз при полном отсутствии какого-либо витамина, а также гиповитаминоз при недостатке этого вещества.

Обычные люди не различают эти понятия, именуя любую степень недостатка витаминов авитаминозом. Сейчас полное отсутствие этих веществ практически не встречается. В обычной жизни все сталкиваются с гиповитаминозом.

Витамины — что это?

Витаминами называют низкомолекулярные вещества, органического происхождения. Их относят вместе с микроэлементами к группе микронутриентов. Они жизненно необходимы для функционирования человеческого организма. Низкомолекулярные комплексы проявляют химическую нестойкость. Большинство из этих соединений легко разрушается.

Они быстро распадаются при нагревании или окисляются при контакте кислородом в воздушной среде. Витамины принимают во всех обменных процессах. Их недостаток ведет к нарушению метаболизма. Вследствие этого развиваются серьёзные заболевания. Существует несколько путей попадания витаминов в организм:

• с потребляемыми пищевыми продуктами;
• синтезируется микрофлорой кишечника;
• врабатывается кожным покровом под действием ультрафиолетовых лучей.

Все витамины принимают участие в катализе биохимических реакций. Они участвуют в производстве организмом ферментов и гормонов. Эти вещества регулируют различные биохимические процессы. Витамины подразделяют на жирорастворимые — A, E, D, K, а также водорастворимые — C и вся группа B.

Жирорастворимые вещества скапливаются в жировой ткани и печени. Водорастворимые вещества организм не запасает, а при избыточном поступлении выводит с мочой. Поэтому гиповитаминоз водорастворимых витаминов встречается часто, а жирорастворимых — редко. Зато гипервитаминоз последних выявляют довольно часто.

Симптомы авитаминоза

Клинические проявления гиповитаминозов определяются тем, какого из витаминов не хватает в организме.

Витамин A (ретинол)

Дефицит этого витамина проявляется офтальмологическими и дерматологическими расстройствами. Плохо воспринимается яркий дневной свет. Поражается конъюнктивальная оболочка. У больных с гиповитаминозом развивается конъюнктивит. Выявляют патологию роговицы.

Она становится мягкой и легко подвергается перфорации. Кожа высушивается и растрескивается. В ее глубокие слои легко проникает инфекция. У пациентов появляются различные гнойничковые поражения кожи. При недостатке ретинола повышается возможность развития патологий дыхательных путей – бронхитов, ринитов и других поражений.

Витамина B1 (тиамин)

Дефицит этого вещества проявляется симтомокомплексом, получившим наименование болезни бери-бери. Для него характерны следующие неврологические расстройства:

• головная боль;
• повышенная утомляемость;
• шаткость при ходьбе;
• быстрая умственная истощаемость;
• тошнота;
• ощущения покалывания на коже;
• общая слабость;
• онемение конечностей.

Пациентов беспокоит боль в проекции сердца, тахикардия. Возможны запоры, реже возникают другие проявления.

Витамин B2 (рибофлавин)

При дефиците этого вещества поражаются ткани губ. Они растрескиваются преимущественно в уголках рта. Воспаляется слизистая во рту, развивается стоматит. Обнаруживается набухание и болезненность языка. Появляется выраженная сухость кожи. Она становится утолщенной и грубой, затем покрывается чешуйками. В тяжелых случаях развивается себорейный дерматит.

Со стороны органов зрения выявляют: конъюнктивит, слезотечение светобоязнь. При выраженном недостатке рибофлавина появляется ощущение «бегания мурашек», жгучая боль в мышцах, мышечная слабость, судороги, анемия. Возможно похудание.

Витамин B6 (пиридоксин)

Для дефицита этого соединения характерны кожные и неврологические расстройства. В начальной фазе появляются:

• быстрая утомляемость;
• рассеянность;
• общая слабость;
• заторможенность.

Часто возникают сухость кожи, себорейный дерматоз на волосистой части головы, лице и шее. У больного появляется покраснение поверхности языка. Обнаруживаются трещинки в уголках рта. В далеко зашедших случаях выявляют признаки полинейропатии – ощущение покалывания или онемения в кистях и стопах. У взрослых пациентов развивается анемия, а у детей возникают судороги.

Витамин B12 (цианокобаламин)

Его дефицит проявляется анемией. У пациента наблюдаются следующие симптомы: слабость, тахикардия, головокружение, бледность кожи, одышка, шум в ушах. Выявляют воспаление слизистой и жжение языка. На коже образовываются покраснения. Появляется бессонница. Снижается аппетита.

Со стороны пищеварения – расстройство желудка и боль в животе. При длительном течении гиповитаминоза развивается энцефалопатия, периферические параличи и остеопороз. Отмечается похудание, боль в мышцах.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Его дефицит известен с давних времен. Он известен под названием цинга. Она имеет характерные признаки – покраснение, рыхлость, отёчность дёсен. Они кровоточат, на слизистой появляются незаживающие язвы. При тяжелом течении выпадают зубы.

Больной отмечает мышечную слабость и болезненность в ногах при ходьбе. Возникает хромота. На коже появляются множественные синяки. Возможны кровоизлияния в мягкие ткани. На фоне дефицита аскорбиновой кислоты тяжелее протекают любые соматические заболевания.

Витамин D (кальциферол)

Дефицит этого вещества вызывает у малышей рахит. У детей наблюдается деформация костей. У взрослых недостаток ведет к изменениям в костной ткани. В пожилом возрасте возникает остеопороз. Старики страдают от тяжелых переломов. Этим поражениям сопутствуют:

• слабость;
• мышечные судороги в руках и ногах;
• снижение веса;
• быстрая утомляемость;
• повышенная потливость на шее и лице;
• бессонница;
• отсутствие аппетита.

У больного снижается иммунитет. Выявляется нарушение работы почек и пищеварительного тракта. Возможно появление депрессии.

Витамин Е (токоферол)

Его выраженный недостаток вызывает распад эритроцитов. Отмечаются нарушения функции репродуктивной системы. Основные клинические проявления гиповитаминоза:

• мышечная дистрофия;
• снижение зрения;
• расстройство координации движений;
• потеря эластичности кожных покровов;
• тусклые, ломкие волосы.

У больного выявляют снижение глубокой чувствительности. Пациентам трудно писать, выговаривать сложные слова, использовать мелкие предметы.

Витамин K (менахинон)

Его недостаток вызывает нарушение свертываемости крови. Она проявляется повышенной кровоточивостью. У больного часто появляются носовые кровотечения и подкожные кровоизлияния. Возможны кровоизлияния во внутренние полости и органы. Менструации у женщин становятся обильнее.

Причины авитаминоза

Авитаминозы, по причине возникновения, делят на внешние – экологические, пищевые и прочие, а также внутренние, развитие которых обусловлено нарушением работы внутренних органов. Среди пищевых причин недостатка витаминов выделяют:

• несбалансированное питание;
• голодание;
• раннее введение прикорма;
• излишняя термическая обработка;
• строгие диеты;
• питание некачественными продуктами;
• медикаменты, блокирующие процесс усвоения витаминов;
• неправильное хранение пищи.

Существуют условия внешней среды, способствующие появлению дефицита витаминов. Выделяют следующие внешние предпосылки:

• экстремальные климатические условия жизни;
• затяжной стресс;
• злоупотребление психоактивными веществами и алкоголем;
• курение;
• проживание в условиях с неблагоприятной экологией;
• высокие физические нагрузки.

К гиповитаминозу приводят тяжелые нарушения функции внутренних органов и систем. К ним относят:

• расстройства деятельности пищеварительного тракта;
• нарушение функционирования эндокринной системы;
• у детей несовершенство строения органов ЖКТ
• сбои в процессе всасывания витаминов.
• ухудшение проницаемости мембран клеток;
• нарушение работы ферментных и транспортных систем;
• расстройства метаболизма витаминов;
• паразитозы;
• дисбактериоз;
• снижение активности иммунной системы;
• патологии печени и почек.

Авитаминоз при беременности и в период лактации обусловлен повышенной потребностью в витаминах, которая своевременно не компенсирована.

Лечение авитаминоза

Основной целью лечения авитаминозов – введение недостающих веществ в организм.

Диета

Оптимальным способом лечения гиповитаминоза считают оптимизацию рациона больного, что эти вещества поступали внутрь организма с пищей в достаточном количестве. Натуральные витамины из продуктов лучше всасываются стенкой кишечника.

Основное условие лечения дефицита витаминов – организация разнообразного питания, которое богато основными нутриентами. Обязательно присутствие в рационе свежих овощей, зелени и фруктов. Пациент должен употреблять в достаточном количестве качественные мясные и молочные продукты.

Прием витаминных препаратов

Сейчас для лечения и профилактики витаминной недостаточности применяют поливитаминные препараты, назначаемые в пероральной форме – это капли, таблетки, пастилки и другие виды. Поливитаминные комплексы подбирают осторожно, так как определенные витамины при одновременном приеме инактивируют друг на друга.

Злоупотреблять витаминами не стоит. Курсовое применение этих препаратов назначает врач. При тяжелых формах гиповитаминозов витамине препарат вводят в организм инъекционным путем. При гиповитаминозе витамина D детям назначают физиотерапевтические процедуры.

Консультация специалиста

Лечит гиповитаминоз врач общей практики — терапевт или педиатр. При выявлении симптомов, похожих на проявления авитаминоза, обращайтесь к нам в ЛДЦ Здоровье. Врач установит диагноз и назначит лечение.

Весенний авитаминоз: симптомы и профилактика

Весна приносит первые долгожданные теплые дни, буйство красок и пьянящих запахов пробуждающейся после долгой зимы природы. Почему же вместо прилива сил и отличного настроения мы боремся насморком и першением в горле, ощущаем чрезмерную усталость, головокружение, подавленность и апатию, сопровождающуюся вспышками резкой раздражительности?

Причиной такого состояния может быть весенний авитаминоз, который каждый год выбивает из колеи невероятное количество людей. Возникает он из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.

Конечно же, можно употреблять больше фруктов и овощей в зимний период. Но насколько мы уверены в том, что попадает на наш стол? Кто гарантирует необходимое организму содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, которые покупаются зимой? Зачастую консервированные или выращенные в теплицах овощи и фрукты не содержат требуемого для борьбы с авитаминозом количества витаминов и минералов.

Существует масса способов вернуть энергию своему организму в весенний период — начиная с приема дорогих поливитаминных добавок и заканчивая медитацией и поиском персонального тренера по фитнесу. Но самым простым и эффективным является добавление в свой рацион продуктов питания, которые максимально богаты витаминами и минеральными веществами.

Для начала разберемся в определениях.

Авитаминозом называют острое тяжелое заболевание, которое требует оперативной медицинской помощи и лечения в условиях стационара. К счастью, эта болезнь не находит широкого распространения и встречается крайне редко.

Гиповитаминоз — легкое болезненное состояние сезонного характера, которое развивается в тех случаях, когда поступление витаминов в организм является недостаточным для его нормального функционирования. Именно гиповитаминоз является причиной снижения защитных функций организма, вследствие чего происходит не только упадок сил, но и начинается обострение различных хронических заболеваний.

Резкое чередование холодного и теплого воздуха, как это бывает ранней весной, приводит к нарушению тонуса кровеносных сосудов носовой полости. Как следствие, развивается вазомоторный ринит, который проявляется в виде насморка и постоянной заложенности носа, что также является признаком гиповитаминоза.

Однако, ввиду широкой распространенности, именно термин «авитаминоз» часто используется для описания дефицита витаминов и минералов в весенний период.

Как распознать симптомы весеннего авитаминоза?

Выявить авитаминоз можно на основании признаков, которые перечислены в списке ниже:

• апатия и потеря интереса к вещам и занятиям, которые ранее доставляли удовольствие;
• простуда и насморк становятся постоянными спутниками;
• обострение одного или нескольких хронических заболеваний;
• тяжело дается процесс засыпания, а утренний подъем происходит с еще большим трудом;
• частые пробуждения ночью между 2:30 и 3:30 часами;
• появление угревых высыпаний на коже или чрезмерная сухость кожных покровов;
• ломкость волос и расслаивание ногтей;
• появление нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта в виде запора, расстройства и гастрита;
• внезапная кровоточивость десен;
• отсутствие концентрации внимания;
• регулярные головные боли;
• шум в ушах и легкое головокружение.

Наличие даже двух признаков из этого списка сигнализирует о необходимости оперативной борьбы с прогрессирующим весенним авитаминозом.

Каких витаминов не хватает весной?

Случаи возникновения авитаминоза при недостатке большого количества витаминов довольно редки. Чаще всего негативные симптомы вызывает дефицит лишь нескольких витаминов или минеральных веществ, которых не хватает в весеннем рационе.

Для эффективной борьбы с весенним авитаминозом важно определить, какой именно витамин или их комбинация необходимы организму в данный момент.

Ниже приведена таблица с основными витаминами и минералами, симптомами их нехватки, а также продуктами, в которых они содержатся.

Витамин	Симптом нехватки витамина	Продукты с наибольшим содержанием витамина
Витамин D	Хрупкость волос и ногтей, неудовлетворительное состояние кожных покровов, апатия, ухудшение настроения, излишняя потливость у взрослых и детей.	Грибы шиитаке, рыбий жир, красная рыба, желток куриного яйца, красная и черная икра, жирные сыры, козье молоко, грибы лисички.
Витамин А (ретинол)	Насморк, заложенность носа, сухость кожи, ломкость волос, ухудшение зрения, расслаивание ногтевых пластинок, частые простуды.	Морковь, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, куриная печень, печень трески, жирные сыры, сливочное масло, творог, непастеризованное молоко.
Витамин Е (токоферол)	Слабость и быстрая утомляемость, слабость в мышцах.	Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, арахис, миндаль, лесной орех, оливки, авокадо.
Витамин В1 (тиамин)	Ухудшение памяти, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, потеря чувствительности в конечностях.	Кедровые орехи, фисташки, арахис, семена подсолнечника, горох, отруби овсяные.
Витамин В12	Чувство покалывания и онемения в конечностях, головокружение, мышечная слабость, тошнота, бледность кожных покровов,  отсутствие аппетита; у женщин — нарушения менструального цикла.	Говяжья печень, морепродукты, баранина, тунец, скумбрия, говядина, яйца, сыры твердых сортов.
Витамин В6 (пиридоксин)	Бессонница, высыпания на коже, перхоть, заторможенность, воспаление и покраснение кожных покровов.	Чеснок, фасоль, соя, фисташки, грецкий орех, желток куриного яйца, отруби пшеничные.
Витамин В2 (рибофлавин)	Ухудшение аппетита, снижение массы тела, воспаление слизистой губ и рта; у детей — задержка роста и развития.	Говяжья печень, белые грибы, яичный порошок, миндаль, отруби пшеничные, курага.
Витамин С (аскорбиновая кислота)	Насморк, заложенность носа, ослабленный иммунитет, кровоточивость десен, частые простуды, сухая кожа.	Шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, укроп, черная смородина, брюссельская капуста, апельсин.
Витамин К	Носовое кровотечение, плохое заживление ран, кровоточивость десен, кровотечения ЖКТ.	Зелень петрушки, кресс-салат, шпинат, кинза, кедровый орех, базилик, белокочанная капуста.
Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3)	Диарея, дерматит, потеря аппетита, быстрая утомляемость, изжога, бессонница, тошнота.	Белые грибы, арахис, семена подсолнечника, горох, арахис, яичный порошок, говяжья печень, тунец, курага.
Железо	Слабость, бледность, быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка, ухудшение памяти, потеря аппетита.	Кунжут, морская капуста, отруби пшеничные, арахис, горох, яичный порошок, курага, гриб сморчок.
Цинк	Насморк, заложенность носа, притупление обоняния и вкуса, перхоть, кожные высыпания.	Отруби пшеничные, кедровый орех, горох, семена подсолнечника, голландский сыр, яичный порошок, баранина.

Доказано, что не следует стараться восполнить точное количество недостающего витамина каждый день. Вместо этого врачи рекомендуют получать среднее количество требуемых витаминов и минералов на протяжении нескольких дней или недели.

Важно помнить, что для сохранения всех полезных веществ растительные продукты необходимо употреблять в пищу свежими или с минимальной термической обработкой. Кроме сбалансированного рациона, победить авитаминоз помогают частые прогулки на свежем воздухе и регулярные спортивные нагрузки.

Помните, что оставшиеся без внимания симптомы авитаминоза, могут привести к серьезным заболеваниям, которые потребуют серьезного медицинского вмешательства, вплоть до госпитализации.

Помощь в борьбе с такими последствиями авитаминоза, как ангина (тонзиллит), насморк, заложенность носа, воспаление уха (отит), вам окажет команда профессиональных отоларингологов смарт-клиники ЛОРИКА. Напоминаем, что мы работаем без выходных.

 

симптомы, лечение и признаки у взрослых

Что такое авитаминоз? Рассмотрим его симптомы и проявление у взрослых людей, а также как его лечить.

Что такое авитаминоз – это патологическое состояние организма, причиной которого является глубокий дефицит одного или нескольких витаминов. Авитаминоз является крайней стадией гиповитаминоза, то есть когда недостаток того или иного витамина выражен существенно. Особенно часто недостаток полезных и необходимых для человеческого организма веществ регистрируется в ранний весенний период.

Симптомы авитаминоза

Как проявляется авитаминоз, будет зависеть от того, каких именно нутриентов не хватает организму. К общим проявлениям авитаминоза можно отнести недомогание, постоянную усталость, сонливость, низкую работоспособность, плохое состояние кожи и её производных, частые и тяжело протекающие простудные и инфекционные заболевания.

При выраженной нехватке конкретного вещества наблюдаются специфические симптомы авитаминоза:

 ухудшение зрительной функции, сухость кожного покрова, ослабление иммунной защиты, головные боли, бессонница и т. д.

 

 болезненность, припухлость, кровоточивость дёсен, выпадение зубов,  проявление на теле кровоподтёков и синяков, кровотечения и т. д.

 

 быстрое старение организма, мышечные судороги, неврологические нарушения, бесплодие у обоих полов и т. д.

 

 болезненность и усталость в мышцах, суставах и костях, костные переломы, ухудшение памяти, потеря веса, депрессия, снижение фертильности и т. д.

 

 отвращение к пище, сухость во рту, нарушения стула, рвота, раздражительность и т. д.

 

 себорея, дерматит и т. д.

 

 развитие анемии, лейкопении, тромбоцитопении и т. д.

 

 недостаточный синтез белка, анемия, высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и т. д.

 

 анемия, дерматиты, судороги, диспепсические симптомы, избыточный вес, раннее появление седины и т.д.

 

 склонность к стрессам, плохое состояние ногтей, ломкость волос, плохое заживление ран и т. д.

 

 воспаление слизистых оболочек, шелушение кожи, ухудшение зрения и т. д.

 

 серьёзные изменения со стороны желудочно-кишечного тракта, сердца и нервной системы

 

Авитаминоз у женщин может приводить к нарушению менструального цикла, снижению фертильности и в итоге к развитию бесплодия. Во время беременности нехватка биологически активных элементов способна привести к различным осложнениям. Если материнский организм в период вынашивания плода испытывал дефицит витаминов, повышается риск рождения ребёнка с врождёнными заболеваниями и аномалиями развития.

Лечение авитаминоза

Как лечить у взрослых авитаминоз, как правило, решает врач после комплексного обследования пациента. Доктор подробно опрашивает человека, выявляя все причины и симптомы данного состояния. Далее проводится осмотр. Затем обязательно определяется уровень нутриентов в крови. По показаниям врач может назначить ряд диагностических исследований (ЭКГ, общие клинические анализы, КТ костей и т. д.). 

Получив и оценив все результаты, доктор принимает решение, как лечить авитаминоз в каждом конкретном случае. Обязательно учитывается выраженность дефицита, возраст пациента, возможная сопутствующая патология (сердечно-сосудистые заболевания, болезни печени и почек, злокачественные новообразования и т. д.). 

Лечение авитаминоза обязательно включает устранение причин, которые привели к данному состоянию. Например, если есть проблемы с пищеварением и полезные вещества элементарно не усваиваются, пациент направляется к гастроэнтерологу. Бывают ситуации, когда витамины поступают в достаточном количестве, но не могут реализовать свои эффекты в организме в силу каких-либо причин (низкая чувствительность рецепторов, отсутствие транспортных белков и т. д.). Тогда врач ищет способы коррекции данных нарушений. 

В большинстве случаев лечебные мероприятия включают в себя приём специальных витаминных препаратов, режим и сбалансированную диету. 

В отличие от авитаминоза, при лечении, гиповитаминозов, предпочтение отдается комплексным препаратам, т.к. дефициты лишь одного витамина встречаются реже . При выборе конкретного средства доктор учитывает соотношение его компонентов, их сбалансированность, количественный и качественный состав.

Профилактика авитаминоза 

Дефицит витаминов и минералов всегда сказывается негативно на здоровье человека. В ряде случаев он приводит к серьёзным последствиям и усугубляет течение хронических заболеваний. Поэтому большое значение имеет профилактика авитаминоза, основу которой составляют:

здоровый образ жизни (полноценное сбалансированное питание, отсутствие вредных привычек, адекватная физическая активность, прогулки на свежем воздухе и т.д.)

 

 курсовой приём поливитаминно-минеральных комплексов

 

 

Витамины Супрадин применяют для предупреждения и лечения состояний, связанных с недостатком определённых нутриентов. Этот комплексный препарат отличается высоким качеством и благоприятным профилем безопасности.

Депздрав: Авитаминоз может привести к депрессии и ухудшению работы мозга

Авитаминоз может привести к депрессии и ухудшению работы мозга, сообщила Агентству городских новостей «Москва» врач общей практики поликлиники №64 столичного департамента здравоохранения, обладатель статуса «Московский врач» Виктория Агальцова.

Она подчеркнула, что обычно авитаминозом называют сезонную нехватку витаминов, которая возникает осенью и весной и не является критичной для человека. На самом же деле авитаминоз — серьезное нарушение в работе организма, которое может привести к тяжелым последствиям.

«Но это состояние скорее называется гиповитаминозом — недостаточностью одного или нескольких видов витаминов, которые в организме хоть и есть лишь в малом количестве, но все же присутствуют. Авитаминоз — это очень серьезное нарушение в работе человеческого организма, которое сопровождается глобальными функциональными нарушениями и может приводить к тяжелым осложнениям, а порой, в случае острой тотальной недостаточности, даже к летальному исходу. При авитаминозе наблюдается критическая нехватка или полное отсутствие одного или нескольких витаминов», — пояснила врач.

В.Агальцова отметила, что существуют общие симптомы авитаминоза, среди которых: ухудшение состояния кожи и волос, плохой аппетит, вялость и сонливость, кровоточивость десен, боль в суставах и мышцах. Такое состояние также может сопровождаться обострением хронических заболеваний.

«Страдают и нервная система, и психологическая сфера — у человека по большей части плохое настроение, он апатичен и подавлен, склонен к депрессии, сонливый и вялый, с трудом встает с кровати. Ухудшается работа мозга, в частности, страдают запоминание и концентрация», — добавила она.

При нехватке витамина А ухудшается зрение, появляется жжение в глазах и сухость, желтеют зубы и ногтевая пластина, пояснили в департаменте. Дефицит витаминов группы В вызывает преждевременное увядание кожи, снижение аппетита, воспаление внутренней полости рта, светочувствительность, проблемы со сном.

«При его дефиците возникают серьезные нарушения в виде психоза или даже паралича. Могут появиться заикание, очень неприятный запах тела, воспаление внутренней полости рта, хроническая усталость и онемение рук и ног. Восполнение недостатка несколько проблематично, так как вещество содержится в продуктах лишь в небольшом количестве — его практически нет в растениях, и немного есть в мясных продуктах — в телячьей и говяжьей печенке, в морепродуктах и рыбе, а также в баранине. Витамин В12 не синтезируется организмом, а может лишь накапливаться. И животные с этим справляются гораздо лучше. Поэтому употребление только растительной пищи, крайне бедной В12, гарантированно вызовет его дефицит. Этот момент должны учитывать приверженцы вегетарианства», — сказала эксперт.

При этом она призвала не приобретать витамины без предварительной консультации. «Те неспецифические симптомы гиповитаминоза могут на самом деле быть причинами серьезных проблем. И только врач, оценив симптоматику, условия жизни и питания, а также наличие хронических заболеваний, может рекомендовать прием поливитаминных препаратов. Также в препарате могут быть не все витамины и микроэлементы, которых не хватает именно вам. Или, наоборот, будут те витамины, недостатка которых в вашем организме не наблюдается, что тоже может привести к негативным последствиям», — подчеркнула В.Агальцова.

Она пояснила, что лучший способ избежать авитаминоза — заняться профилактикой. Врач рекомендовала питаться здоровой и разнообразной пищей; сбалансировать режим дня и регулярно прогуливаться на свежем воздухе.

«Важно своевременно лечить все возникающие заболевания, ведь они могут приводить к витаминной недостаточности; в профилактических целях пить поливитаминные комплексы в осенне-весенний сезон; принимать витамины в период, когда организм максимально ослаблен — в детском возрасте, в подростковом, во время беременности и лактации, в пожилом возрасте. Авитаминоз — это достаточно серьезная патология, которая сказывается на всех органах, системах и функциях организма», — подчеркнула В.Агальцова.

Источник – АГН Москва

Пять признаков авитаминоза

Из-за особенностей питания современного человека организм часто недополучает полезные вещества и витамины. Понять это можно, внимательно изучив свое тело.

Врачи давно говорят – лучше всего витамины получать не из пластмассовых баночек с цветными капсулами внутри, а из пищи. Но, как известно, «пока гром не грянет», эти советы мало кто слушает, предпочитая более легкий вариант.

Однако прислушаться к мнению специалистов все-таки стоит. Ведь только в этом случае витамины и полезные вещества лучше усваиваются, передают организму максимум пользы. Правильное питание мало кто соблюдает, в рационе современных людей слишком много консервов, полуфабрикатов, фастфуда и прочей неполезной еды. Отсюда и распространение заболевания – авитаминоз.

Зачастую человеку не хватает не одного конкретного витамина, а целого набора полезных веществ. Как это понять? Следует внимательно посмотреть на свое тело: оно правдиво все расскажет и покажет.

Итак, какие же признаки говорят о том, что у вас авитаминоз?

Сухая кожа. Дефицит витаминов чаще всего проявляется шелушением и сухостью кожи. Насторожить должны и трещинки в уголках рта, на губах и предрасположенность к появлению синяков.

Ломкие и тонкие ногти. Нехватка витаминов быстрее всего проявляется ломкостью ногтевых пластин. В этом случае решить проблему только с помощью лечебного лака для ногтей не получится.

Тусклые выпадающие волосы. Обильный «волосопад» и просто плохой внешний вид некогда густой шевелюры просто «кричат» о том, что организм недополучает витамины и полезные вещества. Как и в случае с ногтями, только косметическими средствами проблему не устранить. Поможет лишь смена рациона питания.

Ухудшение зрения. Особенно это заметно в вечернее время суток, когда глаза с трудом различают в полумраке даже знакомые силуэты. Непереносимость яркого света, двоение в глазах также свидетельствуют об авитаминозе.

Язвочки во рту. Появление кровоточивости десен и язвочек во рту должно стать сигналом к тому, чтобы обратиться к врачу.

Авитаминоз — это: симптомы, признаки, как лечить, лечение дефицита витаминов A, B, C, D — 31 января 2021

С начала зимы нам говорят о необходимости витаминных комплексов и пугают авитаминозом. На самом деле авитаминоз и сезонный недостаток витаминов — это не одно и то же. В чем разница, как распознать первые признаки дефицита и исправить ситуацию, разобрались вместе с Дробышевой Анной, нутрициологом, экспертом маркетплейса витаминов и натуральных товаров для здорового образа жизни iHerb.

Авитаминоз и гиповитаминоз: в чем разница

Зимой мы получаем меньше витаминов, даже если питаемся правильно. В фруктах, ягодах и овощах, которые оказываются на полках супермаркетов в холода, на 50-80% меньше витаминов, чем в сезонных. Из-за долгого хранения или транспортировки значительная часть полезных веществ разрушается.

Кроме того, зимой мы чаще едим горячие блюда, чтобы согреться, а некоторые витамины частично разрушаются при термообработке продуктов. Например, овощи во время варки могут терять до 95% витамина С. Поэтому, кстати, рекомендуется бросать их в кипящую воду, чтобы сократить продолжительность термообработки.

shutterstock.com

Наконец, зимой меньше солнечного света, а значит, наш организм вырабатывает меньше витамина D. Все эти факторы вместе провоцируют сезонный недостаток витаминов — гиповитаминоз. Он широко распространен в России, чаще всего проявляется в конце зимы — начале весны и не несет фатальных последствий для здоровья, если вовремя его заметить.

Авитаминоз — гораздо более серьезная проблема, которая редко встречается у современных россиян. Он возникает при критическом недостатке или полном отсутствии витаминов в рационе на протяжении долгого времени. Из-за него развиваются опасные болезни: цинга, куриная слепота или рахит у детей.

Обе проблемы можно исправить комплексным лечением. Но при авитаминозе диета будет строже, а дозировки витаминов выше, может понадобиться даже их внутривенное введение.

shutterstock.com

Симптомы гиповитаминоза и авитаминоза

Недостаток многих витаминов провоцирует повышенную усталость, проблемы с кожей, боли в мышцах, общую слабость. Дефицит основных витаминов можно распознать по отдельным проявлениям.

Кровоточат десны, часто идет кровь из носа, медленно заживают ранки, кожа становится более тусклой и дряблой, вы часто простужаетесь — не хватает витамина С. Он не только поддерживает иммунную систему, но и укрепляет сосуды, а также участвует в выработке коллагена.

shutterstock.com

Кожа становится сухой, появляются прыщики, сыпь или пигментные пятна, возникает сухость в глазах, волосы становятся более ломкими, на ногтях появляются поперечные полоски, возникает слабость в мышцах, проблемы с либидо или менструальным циклом — недостаточно витаминов А и Е. Они отвечают за регенерацию кожи, а также участвуют в обмене веществ печени, почек, сердца и выработке половых гормонов.

Начинаются боли и покалывание в мышцах, снижается аппетит, кожа становится бледной, ухудшается настроение, возникает сонливость или, наоборот, бессонница — возможен дефицит витаминов группы B. Они регулируют работу нервной системы, мышц, работу кишечника. Их дефицит часто сопровождается анемией и проблемами с кожей, как при недостатке витаминов А и Е.

shutterstock.com

Нехватка витамина D внешне проявляется так же, как и дефицит витаминов А и Е. Но основная ее опасность внутри — снижение иммунитета и повышенная хрупкость костей, которая проявляется в долгосрочной перспективе, ведет к переломам и остеопорозу.

У детей недостаток витаминов проявляется так же, но может сопровождаться замедлением роста и интеллектуального развития.

При авитаминозе те же самые симптомы усиливаются так, что их невозможно упустить из виду. Зубы могут шататься вплоть до выпадения, кожа желтеет и сильно шелушится, снижается сумеречное зрение, выпадают волосы, слоятся ногти, начинаются боли в мышцах и внезапные спазмы, воспаляется внутренняя полость рта, человек часто находится в подавленном, апатичном состоянии.

Для иммунитета важны все витамины, но особенно — С и D. Именно они чаще всего в дефиците зимой из-за термообработки, хранения продуктов и недостатка солнечного света.

shutterstock.com

Как лечить

Если вы заметили у себя один или несколько симптомов гиповитаминоза, в первую очередь стоит отправиться в ближайшую лабораторию и сдать анализы на уровень витаминов. Там могут взять кровь на содержание всех основных витаминов или одного конкретного. Для наиболее точного результата рекомендуется также проверять уровень витаминов по анализу волос и ногтей. С результатами уже можно идти к врачу, чтобы он выписал нужные препараты и назначил подходящую именно вам дозировку.

Без врача витамины лучше не принимать. Если превысить дозировку и принимать их слишком долго, витамины могут повысить риск развития сердечно-сосудистых проблем, переломов, способствовать образованию камней в почках и даже вызвать отравление. А если, наоборот, слишком осторожничать, могут не дать нужного эффекта.

shutterstock.com

Кроме того, врач может подобрать более эффективную форму витамина, чтобы он лучше всасывался в кишечнике. Например, витамин С эффективнее усваивается в форме Ester-C, которая содержит соединение кальция с аскорбиновой кислотой, натуральные метаболиты витамина С и цитрусовые биофлавоноиды. Не в каждой аптеке можно его найти, в такой форме он продается в основном на маркетплейсах витаминов и БАДов.

Кроме подбора витаминных комплексов, понадобится исключить факторы, которые разрушают полезные вещества и мешают им усваиваться: алкоголь, курение, большое количество сладкого, жарку продуктов. Дополнительно часто назначают препараты и пробиотики для укрепления пищеварительной системы.

shutterstock.com

После курса витаминов достаточно будет следить за своим рационом, есть больше свежих овощей, фруктов и ягод, качественное мясо и рыбу вместо колбас и сосисок, натуральные молочные продукты, орехи и растительные масла. А для контроля и профилактики гиповитаминоза — сдавать анализы на содержание витаминов примерно раз в полгода.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Витаминодефицитная анемия — Симптомы и причины

Обзор

Витаминодефицитная анемия — это нехватка здоровых эритроцитов, вызванная тем, что у вас уровень определенных витаминов ниже нормы. Витамины, связанные с витаминной анемией, включают фолиевую кислоту, витамин B-12 и витамин C.

Анемия, вызванная дефицитом витаминов, может возникнуть, если вы не употребляете достаточное количество продуктов, содержащих фолиевую кислоту, витамин B-12 или витамин C, или она может возникнуть, если ваш организм испытывает проблемы с усвоением или обработкой этих витаминов.

Очень важно, чтобы ваш врач диагностировал и лечил вашу анемию. Анемию, вызванную дефицитом витаминов, обычно можно исправить с помощью витаминных добавок и изменений в рационе.

Продукты и услуги

Показать больше продуктов от Mayo Clinic

Симптомы

Признаки и симптомы витаминной анемии включают:

• Усталость
• Одышка
• Головокружение
• Кожа бледная или желтоватая
• Нерегулярное сердцебиение
• Похудание
• Онемение или покалывание в руках и ногах
• Слабость мышц
• Изменения личности
• Неустойчивые движения
• Умственное замешательство или забывчивость

Дефицит витаминов обычно развивается медленно в течение нескольких месяцев или лет.Признаки и симптомы дефицита витамина сначала могут быть незаметными, но они усиливаются по мере усугубления дефицита.

Причины

Витаминодефицитная анемия развивается, когда вашему организму не хватает витаминов, необходимых для производства достаточного количества здоровых эритроцитов. Красные кровяные тельца переносят кислород из легких по всему телу.

Если в вашем рационе не хватает определенных витаминов, может развиться витаминная анемия.Или может развиться витаминная анемия из-за того, что ваш организм не может должным образом усваивать питательные вещества из продуктов, которые вы едите.

К причинам витаминной анемии относятся:

Анемия, вызванная недостаточностью фолиевой кислоты.

Фолат, также известный как витамин B-9, является питательным веществом, содержащимся в основном во фруктах и ​​листовых зеленых овощах. Диета, в которой постоянно не хватает этих продуктов, может привести к дефициту.

Дефицит

также может возникнуть, если ваше тело не может усваивать фолиевую кислоту из пищи.Большинство питательных веществ из пищи всасывается в тонком кишечнике. У вас могут возникнуть трудности с усвоением фолиевой кислоты или фолиевой кислоты, синтетической формы фолиевой кислоты, которую добавляют в продукты и добавки, если:

• У вас заболевание тонкой кишки, например целиакия
• Вам хирургическим путем удалили или обошли большую часть тонкой кишки
• Вы употребляете чрезмерное количество алкоголя
• Вы принимаете определенные лекарства, отпускаемые по рецепту, например, противосудорожные препараты

Беременные и кормящие грудью женщины имеют повышенную потребность в фолиевой кислоте, как и люди, проходящие диализ по поводу болезни почек.Несоблюдение этого повышенного спроса может привести к дефициту.

Анемия из-за дефицита витамина B-12

Дефицит витамина B-12 может быть результатом диеты, в которой отсутствует витамин B-12, который содержится в основном в мясе, яйцах и молоке.

Однако наиболее частой причиной анемии, вызванной дефицитом витамина B-12, является нехватка вещества, называемого внутренним фактором, который может быть вызван тем, что ваша иммунная система по ошибке атакует клетки желудка, вырабатывающие это вещество.Этот тип анемии называется злокачественной анемией.

Внутренний фактор — это белок, секретируемый желудком, который присоединяется к витамину B-12 в желудке и перемещает его по тонкой кишке для всасывания в кровоток. Без внутреннего фактора витамин B-12 не может усваиваться и покидает ваше тело в виде отходов.

Люди с эндокринными аутоиммунными нарушениями, такими как диабет или заболевание щитовидной железы, могут иметь повышенный риск развития злокачественной анемии.

Анемия, вызванная дефицитом витамина B-12, также может возникнуть, если ваш тонкий кишечник не может усваивать витамин B-12 по причинам, не связанным с отсутствием внутреннего фактора.Это может произойти, если:

• Вы перенесли операцию на желудке или тонком кишечнике, например, операцию обходного желудочного анастомоза
• У вас аномальный рост бактерий в тонком кишечнике
• У вас кишечное заболевание, такое как болезнь Крона или целиакия, которое препятствует всасыванию витамина
• Вы проглотили ленточного червя из-за поедания зараженной рыбы. Ленточный червь выводит из организма питательные вещества.

Анемия, вызванная недостаточностью витамина C

Дефицит витамина C может развиться, если вы не получаете достаточного количества витамина C из продуктов, которые вы едите.Дефицит витамина С также возможен, если что-то ухудшает вашу способность усваивать витамин С из пищи. Например, курение снижает способность вашего организма усваивать витамин С.

Некоторые хронические заболевания, такие как рак или хроническая болезнь почек, также повышают риск развития анемии, вызванной недостаточностью витамина С, поскольку влияют на усвоение витамина С.

Факторы риска

На запасы витаминов в вашем организме может влиять ряд факторов. В целом ваш риск авитаминоза увеличивается, если:

• В вашем рационе мало или совсем нет натуральных источников витаминов, таких как мясо, молочные продукты, фрукты и овощи.В эту категорию могут попасть вегетарианцы, которые не едят молочные продукты, и веганы, которые не едят продукты животного происхождения.

  Постоянное переваривание пищи также может вызвать дефицит витаминов.

• Вы беременны, и не принимаете поливитамины. Добавки фолиевой кислоты особенно важны во время беременности.
• У вас проблемы с кишечником или другие заболевания , мешающие усвоению витаминов.Аномальный рост бактерий в желудке или операция на кишечнике или желудке могут помешать всасыванию витамина B-12.
• Вы злоупотребляете алкоголем. Алкоголь препятствует усвоению фолиевой кислоты и витамина С, а также других витаминов.
• Вы принимаете определенные рецептурные лекарства , которые могут блокировать всасывание витаминов. Противосудорожные препараты могут блокировать всасывание фолиевой кислоты. Антациды и некоторые лекарства, используемые для лечения диабета 2 типа, могут мешать абсорбции B-12.

Осложнения

Дефицит витаминов увеличивает риск многих проблем со здоровьем, в том числе:

Осложнения беременности

Беременные женщины с дефицитом фолиевой кислоты могут с большей вероятностью столкнуться с такими осложнениями, как преждевременные роды. У развивающегося плода, который не получает достаточного количества фолиевой кислоты от матери, могут развиться врожденные дефекты головного и спинного мозга.

Если вы думаете о беременности, спросите своего врача, следует ли вам рассмотреть возможность приема добавок фолиевой кислоты, чтобы запасов фолиевой кислоты в вашем организме было достаточно для поддержки вашего ребенка.

Нарушения нервной системы

Хотя витамин B-12 важен для производства красных кровяных телец, он также важен для здоровья нервной системы.

Без лечения дефицит витамина B-12 может привести к неврологическим проблемам, таким как постоянное покалывание в руках и ногах или проблемы с равновесием. Это может привести к спутанности сознания и забывчивости, потому что витамин B-12 необходим для здорового функционирования мозга.

Без лечения дефицита витамина B-12 неврологические осложнения могут стать необратимыми.Дефицит витамина B-12 может вызвать эти и другие проблемы со здоровьем, прежде чем он приведет к анемии.

Цинга

Дефицит витамина С может привести к цинге. Признаки и симптомы этого редкого заболевания включают кровотечение под кожей и вокруг десен.

Профилактика

Выбирайте здоровую диету

Вы можете предотвратить некоторые формы авитаминоза, выбрав здоровую диету, включающую разнообразные продукты.

Продукты, богатые фолиевой кислотой, включают:

• Темно-зеленые листовые овощи
• Гайки
• Обогащенные зерновые продукты, такие как хлеб, крупы, макаронные изделия и рис
• Фрукты и фруктовые соки

Продукты, богатые витамином B-12, включают:

• Яйца
• Обогащенные продукты, такие как сухие завтраки
• Молоко, сыр и йогурт
• Мясо и моллюски

Продукты, богатые витамином С, включают:

• Брокколи
• Цитрусовые и соки
• Клубника
• Зеленый перец
• Помидоры

Большинство взрослых нуждаются в этих дневных количествах следующих витаминов с пищей:

• Витамин B-12 — 2.4 мкг (мкг)
• Фолат или фолиевая кислота — 400 мкг
• Витамин C — от 75 до 90 миллиграммов

Беременным и кормящим женщинам может потребоваться больше каждого витамина.

Подумайте о поливитаминах.

Если вы беспокоитесь о получении достаточного количества витаминов из пищи, которую вы едите, спросите своего врача, подходят ли вам поливитамины. Большинство людей получают достаточное количество витаминов из продуктов, которые они едят.Но если ваша диета ограничена, вы можете принять поливитамины.

Не курите

Курение нарушает усвоение питательных веществ, таких как витамин С, поэтому может повысить риск дефицита витаминов.

Если вы курите, бросьте. Если вы не курите, не начинайте. Если вы пытались бросить курить самостоятельно и безуспешно, поговорите со своим врачом о стратегиях, которые помогут вам бросить курить.

Пейте алкоголь в умеренных количествах, если вообще употребляете его

Алкоголь может способствовать развитию авитаминоза.Если вы решите употреблять алкоголь, делайте это умеренно. Для здоровых взрослых умеренное употребление алкоголя обычно составляет:

.

• Два напитка в день для мужчин 65 лет и младше
• Один напиток в день для мужчин старше 65 лет
• Один напиток в день для женщин любого возраста

Напиток — это 12 унций (355 миллилитров) пива, 5 унций (148 миллилитров) вина или 1,5 унции (44 миллилитра) крепких спиртных напитков.

Декабрь10, 2019

6 признаков дефицита питательных веществ

Всем известно, что нам нужны витамины и минералы, чтобы поддерживать здоровье нашего организма. Но как узнать, что вы не удовлетворяете потребности своего тела?

«Есть много явных признаков дефицита витаминов и минералов», — говорит Патриция Грэм, доктор медицины, специалист по внутренним болезням в Медицинском центре Университета Раш. «Но хорошая новость заключается в том, что часто, если вы предпримете шаги по устранению дефицита, симптомы либо улучшатся, либо исчезнут совсем.«

Здесь Грэм рассматривает шесть тревожных сценариев и то, как можно исправить любые обнаруженные недостатки.

1. Сильная потеря волос

В то время как каждый теряет около 100 прядей волос в день, внезапно обнаруженные пучки волос на подушке или в сливе душа заслуживают упоминания вашего врача. Это может быть признаком более серьезных проблем, таких как низкий уровень железа, который влияет на вашу энергию, или заболевание щитовидной железы, которое может привести к внезапному необъяснимому увеличению веса или потере веса.

«Всегда проверяйте это», — говорит Грэм. «Мы сделаем анализ крови, чтобы проверить уровень железа».

Если у вас низкий уровень железа, вы всегда можете чувствовать холод, головные боли и частое головокружение. Если у вас заболевание щитовидной железы, это может привести к ослаблению мышц, боли в суставах, а также к высыханию и бледности кожи.

Восстановление дефицита железа

Хорошая новость в том, что дефицит железа можно устранить с помощью пищевых добавок. Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 8 мг для мужчин старше 18 лет и 18 мг для женщин.

«На исправление может уйти от трех до четырех месяцев, но это выполнимо», — говорит Грэм. Обязательно включайте в свой рацион продукты, богатые железом, например шпинат и бобы.

2. Жжение в ступнях или языке

«Если вы столкнулись с этим, это определенно должно вызвать тревогу», — говорит Грэм. Поговорите со своим врачом, который, скорее всего, назначит анализ крови, чтобы проверить уровень B12. У вас почти могут быть проблемы с равновесием, запоры и сухость кожи.

B12 играет важную роль в вашем здоровье, вырабатывая гемоглобин, часть красных кровяных телец, которая помогает клеткам вашего тела получать живительный кислород.Витамин необходим для правильной работы различных систем, например пищеварительного тракта.

Кроме того, дефицит B12 может вызвать легкие когнитивные нарушения, поэтому, если вы испытываете какие-либо изменения в памяти, мышлении или поведении, обратитесь к врачу. Со временем дефицит B12 может необратимо повредить вашу нервную систему, перемещаясь по позвоночнику и в мозг.

Веганы обращают особое внимание: Растительные диеты исключают большинство продуктов (мясо и молочные продукты), богатых B12, что увеличивает риск дефицита.Но вы можете получать суточную дозу из миндального молока, пищевых дрожжей, обогащенного соевого и кокосового молока.

«Чтобы восполнить дефицит B12, может потребоваться много времени — до трех лет, чтобы истощить печень этого важного витамина», — говорит она. «Но со временем недостаток B12 может серьезно повредить жизненно важные функции, и с этим нужно бороться».

Повышение уровня B12

Прием добавок B12 вернет и поддержит надлежащий уровень B12. «Организм не производит B12 сам по себе», — объясняет Грэм.

Здоровые взрослые должны принимать 2,4 мг B12 в день. Некоторым, особенно людям с аутоиммунными заболеваниями, такими как злокачественная анемия, следует принимать B12 в виде инъекций, чтобы помочь переносить B12 непосредственно в клетки желудка.

Кальций регулирует сердцебиение. Таким образом, дефицит может вызвать аритмию или нерегулярное сердцебиение и даже привести к болям в груди.

3. Раны заживают медленно

Если вы ежедневно чистите зубы щеткой и зубной нитью, а ваши десны все еще красные, опухшие и кровоточат, возможно, вам потребуется увеличить потребление витамина С.Еще одним признаком может быть то, что у вас легко появляются синяки.

«Витамин С подобен цементу. Он объединяет клетки и заставляет раны заживать», — говорит Грэм.

Фактически, витамин С обладает множеством свойств, в том числе он действует как противовоспалительное средство и как антиоксидант, ограничивающий повреждение клеток.

Повышение уровня витамина C

Первое и самое главное: если вы курите, примите меры, чтобы бросить курить. Помимо множества негативных последствий для вашего здоровья, курение ограничивает способность вашего организма усваивать витамин С.

Кроме того, ешьте больше фруктов и овощей с высоким содержанием витамина С, включая киви, красный сладкий перец и, конечно же, апельсины. Здоровые взрослые должны получать 60 мг витамина С каждый день.

4. Боль в костях

Если вы чувствуете боли в костях, возможно, у вас дефицит витамина D.

«Если вы взрослый и чувствуете, что у вас боли роста — как в детстве, — сообщите об этом своему врачу», — говорит Грэм.

Лечение дефицита витамина D

Для взрослых рекомендуемая суточная норма витамина D составляет 600 МЕ (800 МЕ для взрослых в возрасте 71 года и старше).Продукты, богатые витамином D, включают лосось, сельдь, сардины, консервированный тунец, устрицы, креветки и грибы. Или выберите коровье молоко, соевое молоко, апельсиновый сок, овсянку и злаки, обогащенные витамином D.

Вы также можете получить суточную дозу, выйдя на солнечный свет на 10 минут без солнцезащитного крема (если вы собираетесь находиться на улице дольше этого срока, обязательно нанесите этот солнцезащитный крем, чтобы защитить от потенциально вредных ультрафиолетовых лучей).

При серьезном дефиците ваш врач может назначить добавку витамина D.

В отличие от других витаминов и минералов, уровень витамина D регулярно проверяется в рутинных анализах крови во время ежегодного медицинского осмотра, поэтому выявить дефицит легко.

5. Нерегулярное сердцебиение

«Кальций регулирует ваше сердцебиение», — говорит Грэм. «Таким образом, дефицит может вызвать аритмию или нерегулярное сердцебиение и даже привести к болям в груди».

Другие признаки недостатка кальция:

• Дергается вокруг лица и рта. Кальций работает с мышцами, помогая им правильно сокращаться.
• Мышечные судороги. Без достаточного количества кальция мышцы полностью не расслабляются.
• Переломы. Кальций необходим для крепких костей. Без него потеря костной массы или остеопороз могут привести к большему количеству переломов.

Как получить больше кальция

Взрослые должны получать 1000 мг кальция каждый день из пищевых источников и добавок.

Продукты, богатые кальцием, включают лосось и сардины (оба из которых также являются отличными источниками полезных для сердца жирных кислот омега-3), брокколи и бок-чой.

И, конечно же, молочные продукты, в том числе обезжиренное молоко, обезжиренный или обезжиренный йогурт. Попробуйте заменить один сладкий напиток в день (газированные напитки, сок, кофейные смеси и т. Д.) На 8 унций. Стакан молока. И держите несколько йогуртов в холодильнике дома или на работе на полдник. Вы также можете использовать молоко и йогурт для приготовления домашних смузи со свежими или замороженными ягодами.

6. Ухудшается ночное зрение

Если вы не принимаете достаточное количество витамина А, ваше ночное зрение и острота зрения могут со временем ухудшиться.

«Недостаток витамина А вызывает пересыхание роговицы, что делает глаза мутными и может привести к потере зрения», — говорит Грэм. «Это также может повредить сетчатку».

Если вы заметили изменения в своем зрении, назначьте визит офтальмологу, который осмотрит заднюю часть вашего глаза.

Достижение отличной отметки

В дополнение к ежегодным осмотрам у лечащего врача ежегодно посещайте глазного врача — и не бойтесь пойти раньше, если вы начнете испытывать нечеткость зрения или проблемы с ночным зрением.

Грэм также рекомендует диету, богатую витамином А, включая молоко, яйца, манго, черноглазый горох, сладкий картофель и абрикосы. «Вы также можете принимать добавки, если ваша диета не соответствует вашим потребностям», — говорит она. Стремитесь получать 900 мг витамина А каждый день, если вы мужчина, и 700 мг, если вы женщина.

Простые анализы крови могут определить уровень витаминов и минералов. Однако обычный анализ крови на ежегодном медосмотре обычно не включает большинство из этих анализов.

«Очень важно сообщить о своих опасениях лечащему врачу», — говорит Грэм.«Таким образом, мы сможем проверить вашу проблему и исправить проблемы на ранней стадии. Часто лечение этих недостатков довольно просто, поэтому ключевым моментом является их выявление».

20 удивительных признаков дефицита витаминов, о которых вы должны знать

Дефицит питания вызывает тревогу даже в таких развитых странах, как США. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно 10,5 процента населения США имеют дефицит витамина B6; 8.1 процент имеет дефицит витамина D; 6 процентов имеют дефицит витамина С; и менее 1 процента имеют дефицит витамина А. Так как же узнать, не хватает ли вам необходимых питательных веществ? Что ж, помимо того, что каждый год проверяют свой уровень в кабинете врача, вы можете ознакомиться с этими удивительными признаками дефицита витаминов.

Симптомы дефицита витамина А

iStock

Недостаток витамина А часто проявляется в глазах. И это имеет смысл, поскольку бета-каротин — предшественник витамина А — часто рекомендуется для оптимального здоровья глаз.

«Витамин А имеет решающее значение для здоровья глаз», — объясняет врач функциональной медицины Йерал Патель , доктор медицины. Итак, на какие симптомы со стороны глаз следует обращать внимание? Патель отмечает, что «дефицит витамина А часто встречается у тех, кто страдает сухим глазом». В одной статье 2013 года, опубликованной в журнале Community Eye Health Journal , аналогичным образом отмечается, что серьезный дефицит витамина A часто проявляется в виде сухости конъюнктивы, также известной как ксерофтальмия.

Shutterstock

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), дефицит витамина А является основной причиной предотвратимой слепоты среди подростков, особенно в развивающихся странах.По их оценкам, ежегодно до 500 000 детей с дефицитом витамина А теряют зрение.

И риску подвержена не только молодежь. Организация также отмечает, что беременные женщины, особенно те, которые не имеют доступа к медицинской помощи, в равной степени уязвимы для этого дефицита в третьем триместре.

Shutterstock

Если вам поставили диагноз анемия — или дефицит эритроцитов — и вы не уверены, в чем его первопричина, вам следует подумать о проверке уровня витамина А.Управление диетических добавок Национального института здоровья (NIH) отмечает, что «люди с дефицитом витамина А … обычно имеют низкий уровень железа, что может привести к анемии».

Однако, если вы обнаружите, что дефицит является причиной вашей анемии, есть способы поправиться. В одном метаанализе 2013 года, опубликованном в журнале Nutrients , сделан вывод, что добавки витамина А могут как предотвратить железодефицитную анемию, так и обратить ее вспять.

Симптомы дефицита витамина B

Shutterstock

По словам диетолога Лизы Ричардс , автора книги Candida Diet, интересным признаком дефицита B12 являются «язвы во рту».«Связь витамина B с язвой во рту была доказана в 2009 году, когда врачи из Университета Бен-Гуриона в Негеве дали пациентам ночную дозу витамина B12 и обнаружили, что он предотвращает язвы. Shutterstock

По словам Ричардса, многие пациенты с дефицитом B12 также испытывают головокружение. Это потому, что, как и при дефиците витамина A, дефицит витамина B может привести к анемии, которая снижает количество здоровых эритроцитов в организме и нарушает приток кислорода к мозгу.

iStock

Иногда кажется, что ваше сердце вот-вот вырвется из груди? Что ж, согласно WebMD, анемия, вызванная дефицитом витамина B12, может вызвать этот симптом. Если не лечить анемию, она может привести к серьезным осложнениям, поэтому не забывайте о максимальном потреблении витамина B.

Shutterstock

Не только витамин B12, но и недостаток B2, также известного как рибофлавин, также может проявляться удивительным образом. «Дефицит [витамина B2] может вызвать воспаление кожи», — говорит Кристин Артур , доктор медицины, терапевт в MemorialCare Medical Group в Калифорнии.Если вы соблюдаете экстремальную диету или у вас проблемы с пищеварением, например целиакия, обратите особое внимание на этот тонкий симптом.

Симптомы дефицита витамина С

Shutterstock

«Недостаток витамина C усиливает признаки старения, такие как морщины», — поясняет сертифицированный диетолог Энн Рамарк . Это потому, что витамин С регулирует выработку коллагена, белка, отвечающего за эластичность и молодость вашей кожи, объясняет она.

Так что же делать, если у вас низкий уровень витамина С? Рамарк говорит, что «просто увеличив потребление фруктов и овощей, вы можете ощутить драматический эффект на вашу кожу.«

Shutterstock

Дефицит витамина С влияет не только на вашу кожу, делая морщины более заметными. По словам врача Грега Баррелла , соучредителя Carbon Health, эта проблема также может привести к «разрыву кровеносных сосудов на коже».

Если вы думаете, что у вас дефицит витамина С, вызывающий проблемы с кожей, надежда есть. При лечении «симптомы исчезают довольно быстро», — говорит Баррелл. «Тяжелые симптомы могут исчезнуть в течение дня или двух, [а] другие — в течение нескольких недель.«

Shutterstock

Вполне возможно, что симптомы дефицита витамина С прячутся во рту. По словам стоматолога Daniel Balaze из Balaze & Gregg Dentistry, этот тип витаминной недостаточности часто проявляется во рту «в виде красных, опухших и раздраженных десен». Если ваши десны особенно чувствительны, и вы не знаете, почему, поговорите со своим лечащим врачом о возможности дефицита витамина C.

Симптомы дефицита витамина D

iStock

«Дефицит витамина D был связан со многими изменениями сна, такими как уменьшение количества часов сна и сон, который менее успокаивает и восстанавливает силы», — говорит Баррелл.«Это также было связано с усилением воспаления носа и миндалин, которое может привести к апноэ во сне и нарушению сна». В одном метаанализе девяти исследований за 2018 год, опубликованном в журнале Nutrients , сделан вывод о том, что люди с дефицитом витамина D имеют на 50 процентов повышенный риск нарушений сна.

Shutterstock

«Одним из неожиданных признаков дефицита витамина D является выпадение волос», — говорит Ричардс. Это потому, что, как объясняет исследование 2019 года, опубликованное в Dermatology and Therapy , это питательное вещество участвует в синтезе кератина, белка, из которого состоят волосы.

Shutterstock

К несчастью для людей с дефицитом витамина D, это питательное вещество играет роль как для психического, так и для физического здоровья. Если у вас дефицит витамина D, «что-то, что вы можете заметить, — это изменение вашего общего настроения — чувство подавленности и усталости или даже признаки депрессии», — отмечает диетолог Роберт Томас , соучредитель веб-сайта о мужском здоровье Sextopedia.

Связь между вашим настроением и уровнем витамина D существует благодаря серотонину, так называемому гормону счастья.Как отмечается в одном исследовании 2015 года, опубликованном в журнале The FASEB Journal , витамин D помогает поддерживать адекватный уровень серотонина в головном мозге.

Shutterstock

Если вы обнаружите, что вашему организму требуется много времени для заживления ран и других повреждений кожи, это может быть еще одним неожиданным симптомом дефицита витамина D. «Витамин D участвует во многих процессах организма, и когда ваше тело травмировано, для правильного восстановления требуется большее количество этого витамина», — говорит Томас. «Витамин D влияет и регулирует рост клеток, поэтому достаточный уровень витамина имеет решающее значение для формирования новой кожи.«

Симптомы дефицита витамина Е

iStock

«Хотя дефицит витамина Е встречается редко, он иногда наблюдается у людей с муковисцидозом или глютеновой болезнью», — говорит Артур. И если вы беспокоитесь, что у вас может быть он, она говорит, что наиболее распространенным симптомом, которого следует остерегаться, являются «проблемы с балансом». Вкратце: если вы падаете чаще и знаете, что подвержены риску дефицита витамина Е, возможно, пришло время проверить свой уровень.

Shutterstock

Нервная боль, которую клиника Кливленда описывает как ощущение, «больше похожее на жжение, колющую или стреляющую боль», может быть вызвана дефицитом витамина E.Основное тематическое исследование 1999 года, опубликованное в журнале « Архивы физической медицины и реабилитации» , описывает пациента с дефицитом витамина Е, который после девяти месяцев лечения витамином Е смог преодолеть нервную боль и снизить двигательную функцию.

Shutterstock

Витамин E играет огромную роль в поддержании ваших мышц. Одно исследование 2013 года, опубликованное в Международном журнале профилактической медицины , показало, что у субъектов, которые ежедневно принимали 400 МЕ витамина Е, уменьшалось повреждение мышц.

И все же большинство людей не осознают, что мышечные боли и болезненные ощущения могут быть симптомом дефицита витамина Е. Конечно, болезненные ощущения после тренировки не являются поводом для беспокойства, но если ваши мышцы слабые и болезненные, а вы относительно малоподвижны, обратите внимание.

Симптомы дефицита витамина К

iStock

Как объясняет Национальный институт здоровья, витамин К является жизненно важным элементом гемостаза или свертывания крови. Людям с проблемами абсорбции, такими как муковисцидоз, глютеновая болезнь, язвенный колит и синдром короткой кишки, следует уделять особое внимание тому, как они свертываются, поскольку они подвергаются повышенному риску дефицита витамина К.

Shutterstock

У вас синяк, как у персика? Если это так, вам следует подумать о том, чтобы сдать кровь. Артур говорит, что «легкие синяки» — один из удивительных признаков дефицита витамина К.

Shutterstock

Кровяные пятна при дефекации почти всегда вызывают беспокойство. И по словам Артура, это явление может быть симптомом дефицита витамина К. Несмотря ни на что, кровавый стул стоит проверить у медицинского работника.

7 Распространенный дефицит питательных веществ | Ежедневное здоровье

1.Кальций: онемение, покалывание в пальцах и нарушение сердечного ритма

По данным Национального института здоровья (NIH), кальций важен для поддержания прочности костей и контроля функции мышц и нервов. Признаки очень низкого уровня кальция включают онемение, покалывание в пальцах и нарушение сердечного ритма, сообщает клиника Кливленда. При этом краткосрочных явных симптомов дефицита кальция нет.

Большинству взрослых требуется 1000 миллиграммов (мг) кальция каждый день, хотя по данным клиники Майо, женщинам старше 50 и мужчинам старше 70 требуется 1200 мг.Паттон говорит, что вы, вероятно, получите достаточно, по крайней мере, от трех порций молока или йогурта в день. Сыр — еще один хороший источник кальция, но если вы не любите молочные продукты, вы можете найти это питательное вещество в апельсиновом соке, обогащенном кальцием, или в хлопьях для завтрака (проверьте этикетку с фактами питания, чтобы узнать, был ли добавлен кальций). и темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и брокколи, согласно NIH.

2. Витамин D: усталость, боль в костях, изменение настроения и многое другое

Этот витамин имеет решающее значение для здоровья костей и может также предотвратить некоторые виды рака, по данным клиники Кливленда.Симптомы дефицита витамина D могут быть неопределенными — могут возникнуть усталость, боли в костях, изменения настроения, мышечные боли или слабость.

«Если это продолжается в течение длительного времени, дефицит витамина D может привести к размягчению костей», Псота говорит. «Длительный дефицит также может быть связан с раком и аутоиммунными заболеваниями», — говорит Мишель Зайв, сертифицированный NASM тренер по питанию из Сан-Диего.

Согласно NIH, большинству взрослых необходимо 15 микрограммов (мкг) витамина D каждый день, а взрослым старше 70 лет — 20 мкг.Паттон предлагает ежедневно употреблять три порции обогащенного молока или йогурта и есть жирную рыбу, такую ​​как лосось или тунец, два раза в неделю, поскольку это продукты, содержащие витамин D; проводите время на улице каждый день на солнце, так как это отличный источник питательных веществ. По словам Зайва, от 10 до 30 минут несколько раз в неделю под прямыми солнечными лучами должны помочь.

СВЯЗАННЫЕ: 10 заболеваний, связанных с дефицитом витамина D

3. Калий: мышечная слабость, запор, нарушение сердечного ритма и многое другое

Калий помогает вашему сердцу, нервам и мышцам работать должным образом, а также обеспечивает их правильную работу. по данным MedlinePlus, питательные вещества для клеток при удалении отходов.Кроме того, это полезное питательное вещество, которое помогает компенсировать негативное влияние натрия на кровяное давление: «Это важно для поддержания нормального кровяного давления», — говорит Зайв.

В краткосрочной перспективе у вас может снизиться уровень калия из-за диареи или рвоты; повышенное потоотделение; антибиотики, слабительные или мочегонные средства; чрезмерное употребление алкоголя; или из-за хронического состояния, такого как заболевание почек, согласно клинике Майо. Симптомы дефицита включают мышечную слабость, подергивания или судороги; запор; покалывание и онемение; и ненормальный сердечный ритм или учащенное сердцебиение, сообщает MedlinePlus.

Для получения натуральных источников калия попробуйте бананы, молоко, тыкву из желудей, чечевицу, фасоль и другие бобовые. По данным NIH, взрослым мужчинам требуется 3400 мг в день, а женщинам — 2600 мг.

4. Железо: усталость, одышка, холодные руки и ноги, ломкие ногти и многое другое

По данным Калифорнийского университета в Сане, железо необходимо для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Франциско. Когда уровень железа становится слишком низким, может возникнуть дефицит эритроцитов, что приводит к состоянию, называемому анемией.По словам Зайва, некоторые группы с повышенным риском дефицита железа включают женщин в период менструации, растущих людей (например, детей и беременных женщин), а также тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты.

Анемия может вызывать у вас такие симптомы, как слабость и утомляемость, одышка, учащенное сердцебиение, бледность кожи, головная боль, холодные руки и ноги, болезненный или опухший язык, ломкие ногти и тяга к странным вещам, таким как грязь. Клиника Мэйо. Сначала симптомы могут быть настолько легкими, что вы не замечаете, что что-то не так, но по мере истощения запасов железа они станут более интенсивными.

Для повышения уровня железа Паттон рекомендует употреблять в пищу обогащенные железом злаки, говядину, устрицы, бобы (особенно лиму, морскую фасоль и фасоль), чечевицу и шпинат. По данным NIH, взрослым мужчинам и женщинам старше 50 требуется 8 мг в день, а взрослым женщинам моложе 50 — 18 мг в день.

СВЯЗАННЫЙ: Железо-упакованные продукты для борьбы с анемией и низкой энергией

5. Витамин B12: онемение, усталость, опухший язык и многое другое

Витамин B12 способствует производству красных кровяных телец и ДНК, а также улучшает функцию нейротрансмиттеров, согласно NIH.Вегетарианцы и веганы могут подвергаться особому риску дефицита витамина B12, потому что растения не производят питательное вещество, а людям, перенесшим операцию по снижению веса, также может не хватать B12, потому что процедура затрудняет извлечение питательного вещества из пищи. по данным Harvard Health Publishing.

Симптомы тяжелого дефицита B12 включают онемение в ногах, руках или ступнях; проблемы с ходьбой и равновесием; анемия; усталость; слабое место; опухший, воспаленный язык; потеря памяти и трудности с мышлением, согласно изданию Harvard Health Publishing.Эти симптомы могут появиться быстро или постепенно, и, поскольку существует такой широкий спектр симптомов, вы можете не замечать их какое-то время.

По данным NIH, взрослым необходимо 2,4 мкг B12 в день. Чаще всего он содержится в продуктах животного происхождения, и Паттон рекомендует рыбу, курицу, молоко и йогурт для повышения уровня B12. Если вы веган или вегетарианец, Зайв советует выбирать продукты, обогащенные B12, например, растительное молоко и хлопья для завтрака. По данным NIH, вы также можете найти B12 в большинстве поливитаминов, но если вы рискуете столкнуться с дефицитом, вы можете принять добавку, специально содержащую B12.

СВЯЗАННЫЙ: 8 удивительных преимуществ витаминов группы B для здоровья

6. Фолиевая кислота: усталость, диарея, гладкий язык и многое другое

Фолат или фолиевая кислота — витамин группы B, который особенно важен для женщин детородного возраста, поэтому пренатальные витамины обычно содержат изрядную дозу. По данным клиники Майо, фолиевая кислота поддерживает здоровый рост и функцию и может снизить риск врожденных дефектов, особенно тех, которые затрагивают нервную трубку (мозг и позвоночник).Псота отмечает, что дефицит фолиевой кислоты может уменьшить общее количество клеток и крупных эритроцитов и вызвать дефекты нервной трубки у будущего ребенка.

Симптомы дефицита фолиевой кислоты включают усталость, раздражительность, диарею, плохой рост и гладкий, болезненный язык, согласно MedlinePlus.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), женщины, которые могут забеременеть, должны получать 400 мкг фолиевой кислоты в день в дополнение к еде, содержащей фолиевую кислоту.Интересно, что по данным Harvard T.H., фолиевая кислота лучше всего усваивается организмом в форме добавок: 85 процентов из добавок и 50 процентов из пищи. Школа общественного здравоохранения Чан.

Чтобы получать фолиевую кислоту из пищи, употребляйте обогащенные злаки, бобы, арахис, семена подсолнечника, цельнозерновые, яйца и темную зелень.

7. Магний: потеря аппетита, тошнота, усталость и многое другое

Магний помогает поддерживать здоровье костей и способствует выработке энергии, а взрослым требуется от 310 до 420 мг, в зависимости от пола и возраста, согласно NIH. .Несмотря на то, что дефицит довольно редко встречается у здоровых людей, некоторые лекарства (включая некоторые антибиотики и диуретики) и состояния здоровья (например, диабет 2 типа и болезнь Крона) могут ограничивать всасывание магния или увеличивать потерю этого питательного вещества из организма.

По данным клиники Кливленда, дефицит магния может вызвать потерю аппетита, тошноту и рвоту, усталость и слабость. В более тяжелых случаях это также может привести к онемению и покалыванию, мышечным спазмам или сокращениям, судорогам, нерегулярному сердечному ритму, изменениям личности или коронарным спазмам.

Чтобы помочь вашему уровню вернуться к норме, ешьте больше продуктов, богатых магнием, таких как миндаль, кешью, арахис, шпинат, черная фасоль и эдамаме, — говорит Паттон.

СВЯЗАННЫЕ С: Какая польза для здоровья от магния?

От дефицита питательных веществ к здоровому питанию

Если вы подозреваете, что у вас дефицит питательных веществ, поговорите со своим врачом. «Анализы крови могут помочь определить, есть ли у вас дефицит», — говорит Паттон. Если да, то врач может направить вас к диетологу или порекомендовать добавки.

По словам Паттона, лучший способ избежать или восполнить дефицит питательных веществ — это придерживаться сбалансированной и богатой питательными веществами диеты. «Я рекомендую в первую очередь еду, но если вы подвержены повышенному риску дефицита питательных веществ, вам может быть полезно принимать поливитамины», — говорит она.

В группу риска входят пожилые люди, люди с ограничительными диетами (например, веганы и вегетарианцы), беременные женщины и те, кто не придерживается диеты, богатой фруктами и овощами, говорит Зайв. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть вопросы о своем риске.

Общие признаки дефицита витаминов

Совершение покупки по ссылке на этой странице может принести нам небольшую комиссию. Выучить больше.

Ваше тело зависит от значительного количества витаминов и питательных веществ для поддержания оптимального функционирования. К сожалению, когда в вашем рационе отсутствуют необходимые витамины, ваше тело вынуждено функционировать с гораздо меньшей эффективностью, чем пиковая. Если вы позволите своему организму испытывать дефицит одного или нескольких витаминов, вы даже можете заметить некоторые довольно неприятные побочные эффекты.

Почему? Ключ кроется в том, как витамины помогают вашему организму выполнять наиболее важные процессы в организме.

Витамины и биохимические реакции

Ваше тело тратит весь день, каждый день, завершая телесные процессы, которые поддерживают вашу жизнь и функционирование. Эти процессы, такие как дыхание, метаболизм, пищеварение, выделение, рост и размножение, происходят в вашем теле как биохимические реакции. Витамины — это кофакторы или жизненно важные вспомогательные соединения, необходимые для того, чтобы ферменты действовали как катализаторы в каждой из этих реакций.

Короче говоря, если ваше тело не получает достаточного количества витамина, основные функции организма, которые зависят от него как кофактора, не работают на оптимальном уровне. Если вы позволите своему телу развить дефицит этого витамина, функции организма могут быть нарушены. Это нарушение может привести к появлению одного или нескольких физических симптомов, которые могут служить предупреждением о том, что не все в порядке.

Признаков отсутствия ключевых витаминов

К счастью, большинство дефицитов витаминов можно решить с помощью комбинации диетических корректировок и безрецептурных добавок, которые максимально увеличивают потребление рассматриваемого витамина.Если эти пять симптомов вам знакомы, возможно, пришло время рассмотреть комбинацию диетических и фармацевтических решений для восстановления нормального уровня витаминов и минералов:

Признаки дефицита витаминов — № 1

Проблемы со ртом, такие как кровоточивость десен, трещины на коже и поражения полости рта

Возможно, вам не хватает витаминов группы B, железа или цинка. Трещины в уголках рта и поражения внутри рта могут быть признаком недостаточного приема определенного набора витаминов, известных как витамины группы B.Исследования поражений полости рта и углового хейлита (состояния, вызывающего растрескивание, расщепление и кровотечение из углов рта) показали, что часто люди с этими симптомами также имеют дефицит витамина B, особенно тиамина (витамин B1), рибофлавина ( витамин B2) и пиридоксин (витамин B6). Между тем, десны, которые легко кровоточат, могут указывать на дефицит витамина С.

Как решить проблему дефицита: добавляйте продукты и добавки, богатые витаминами B1, B2 и B6, а также железом, цинком, ниацином (витамином B3) и витамином C.Продукты, богатые этими питательными веществами, включают лосось, тунец, птицу, яйца, мясные субпродукты, бобовые, орехи, семена и листовую зелень, такую ​​как мангольд, — рассмотрите возможность дополнения этих продуктов продуктами, богатыми витамином С, которые способствуют усвоению железа, например брокколи, цветная капуста, красный перец и цитрусовые. Чтобы обеспечить оптимальные уровни витаминов группы B, железа, цинка и витамина C, фармацевты рекомендуют принимать добавки комплекса B, которые включают витамин C в сочетании с добавками железа и цинка.

Признаки дефицита витаминов — № 2

Изменения волос и ногтей и / или красная чешуйчатая сыпь

Возможно, у вас дефицит биотина (витамина B7).Если ваши волосы, ногти и ногти на ногах становятся ломкими, шелушатся или начинают трескаться — или если вы заметили красную чешуйчатую сыпь на лице — возможно, вы имеете дело с дефицитом биотина. Этот важный витамин также известен как витамин для волос, но недостаток биотина также может вызвать усталость, мышечные боли и судороги. Беременные женщины, люди с болезнью Крона, алкоголики и заядлые курильщики более восприимчивы к дефициту биотина. Кроме того, у бодибилдеров, регулярно потребляющих яичные белки, может развиться дефицит биотина, поскольку авидин — белок в сырых яичных белках — препятствует всасыванию биотина.

Как можно устранить недостаток? Добавляйте в пищу продукты и добавки, богатые биотином, поскольку организм не хранит много водорастворимых витаминов группы B, включая биотин. Источники пищи, богатые биотином, включают яичные желтки и вареные яйца — приготовление пищи деактивирует проблемный авидин — субпродукты, лосось, другую рыбу, молочные продукты, орехи, авокадо, бананы, чернику, шпинат, брокколи и цветную капусту. Если ваши ногти трескаются и трескаются, фармацевты говорят, что могут помочь биотин-специфическая добавка или добавка для волос, кожи и ногтей.

Признаки дефицита витаминов — № 3

Необъяснимые мышечные судороги

Возможно, вам не хватает витаминов группы B, магния, кальция и калия. Витамины группы B водорастворимы, а магний, кальций и калий часто теряются из-за сильного потоотделения. Если вы испытываете сильные мышечные судороги в икрах, пальцах ног, ногах и сводах стоп во время упражнений, возможно, вы не потребляете достаточно этих основных питательных веществ, чтобы восполнить свои потери.

Как можно восполнить дефицит: добавляйте продукты и добавки, богатые витаминами и минералами группы B. Вы, наверное, слышали, что употребление банана после напряженных тренировок может помочь восполнить запасы калия, но также может помочь употребление темно-листовой зелени, такой как шпинат и капуста, миндаль, фундук, яблоки, грейпфрут, брокколи и кабачки. Кроме того, наши фармацевты рекомендуют использовать подъязычный комплекс витаминов B в сочетании с добавками кальция, магния и калия, чтобы помочь вашему организму восполнить эти важные питательные вещества.

Признаки дефицита витаминов — № 4

Неврологические симптомы, такие как RLS, покалывание и онемение

У вас может быть дефицит железа, витаминов группы B, таких как пиридоксин (B6), фолиевая кислота (B9) и B12. Если вы испытываете синдром беспокойных ног (также известный как синдром беспокойных ног или болезнь Уиллиса-Экбома), возможно, вы имеете дело с дефицитом железа; Фактически, многочисленные исследования связывают низкий уровень железа в крови с симптомами СБН. Другие причины онемения, покалывания и покалывания в конечностях обнаружили потенциальную связь между периферическими нервами и витаминами группы B.

Как можно справиться с дефицитом: добавляйте добавки с железом и витамином B, а также продукты, богатые железом и витамином B. Увеличение потребления железа показало умеренный успех в уменьшении симптомов СБН, а также усталости и анемии, которые часто его сопровождают. Вы можете попробовать готовить в чугунной посуде, есть больше шпината, мясных субпродуктов и красного мяса или добавлять добавки «легкого железа». Неустановленные неврологические симптомы, такие как покалывание и онемение, можно устранить, добавляя продукты с высоким содержанием B6, B9 и B12, такие как моллюски, осьминоги, кальмары, птица, яйца, свекла, шпинат, спаржа и бобовые, или принимая рекомендованные фармацевтами комплексные витамины группы B. который включает B12.

Признаки дефицита витаминов — № 5

Стойкие белые шишки на коже

Возможно, вам не хватает витаминов A, C и D, а также незаменимых жирных кислот. Если вы заметили стойкие белые (или красные) прыщи на руках, щеках, ягодицах или бедрах, возможно, вы имеете дело с волосяным кератозом, состоянием, при котором организм вырабатывает слишком много кератина в волосяных фолликулах. Это состояние обычно появляется в детстве и отступает к взрослой жизни.Хотя он может передаваться генетически, волосяной кератоз также может появиться у людей, которым не хватает жирных кислот или витаминов A, C и D.

Как вы можете восполнить дефицит: добавьте продукты и добавки, богатые витамином A, C и D, используйте добавки с витамином A и C или попробуйте крем для местного применения. Добавление в рацион продуктов, богатых витамином А и С, может помочь повысить ваш уровень и предотвратить удары — попробуйте овощи, такие как морковь, сладкий перец и сладкий картофель, а также листовую зелень, орехи и семена, а также жирную рыбу, такую ​​как лосось и сардины.Что касается витамина D, наши фармацевты рекомендуют добавку витамина D, которая также включает рыбий жир, или добавку витамина D, которая содержит витамин A или витамин K для улучшения усвоения. Наконец, лечебный крем, содержащий салициловую кислоту, молочную кислоту, мочевину или альфа-гидроксикислоту, может помочь в лечении вашей кожи.

Как убедиться, что вы получаете нужные витамины?

Хотя идеальный способ обеспечить оптимальный уровень витаминов и питательных веществ в организме — придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, сделать питание приоритетом не всегда возможно.К счастью, научные достижения позволили разработать несколько качественных витаминных и минеральных добавок, которые помогут вам получать необходимые питательные вещества. В Compounding Pharmacy of America наши фармацевты признают важность добавления ключевых витаминов и минералов; по этой причине мы рекомендуем высококачественные витамины и минералы Puritan’s Pride для устранения дефицита витаминов.

Главный операционный директор, The Compounding Pharmacy of America

Мэтью Потит, Pharm.Д. с отличием окончил Университет Ли со степенью бакалавра биологических наук. После обучения в бакалавриате он закончил докторскую фармацевтическую программу в Южной фармацевтической школе Университета Мерсер, которую окончил в 2004 году. Доктор Потит провел большую часть своей фармацевтической карьеры в штате двух самых престижных академических клиник на Юго-Востоке; Университет Эмори в Атланте и Медицинский центр Университета Вандербильта в Нэшвилле. В этих учреждениях он получил обширный опыт и обучение по приготовлению стерильных продуктов.

Он вернулся домой в Восточный Теннесси в 2010 году, где он занимал должность директора аптеки в двух аптеках стерильных продуктов в Ноксвилле. Мэтью живет в Ноксвилле со своей женой Крис. Д-р Потеет — первый в штате Теннесси фармацевт по антивозрастной медицине, сертифицированный Американской академией антивозрастной медицины.

Подробнее о Мэтью Потите, PharmD

12 признаков того, что ваше тело может испытывать дефицит необходимых витаминов

Как бы банально это ни звучало, жизнь на самом деле занята для каждого.Чтобы бороться с бесконечным ощущением нехватки часов в день, мы стараемся максимально использовать свое время и получать максимальную отдачу от каждого дня, выбирая короткие пути везде, где это возможно. Приготовление полезных и богатых витаминами блюд может в конечном итоге отойти на второй план. Удобство — это главное, поэтому с увеличением количества обработанных пищевых продуктов и приемов пищи на ходу следует помнить о дефиците витаминов.

«Если в вашем организме не хватает необходимых ему питательных продуктов, это может серьезно повлиять на ваше физическое и психическое здоровье множеством способов», — говорит д-р.Кэрри Лам, доктор медицины Lam Coaching, Калифорния. «Это состояние, при котором организм лишен оптимальной дозы необходимых ему питательных веществ, но болезнь еще не наступила. Считайте это серой зоной между здоровьем и болезнью».

Так как же узнать, что у вас мало необходимых витаминов и минералов? Что ж, единственный способ действительно узнать это — получить анализ крови, который вам может предоставить ваш лечащий врач. Важно прислушиваться к своему телу и помнить о любых изменениях, чтобы вы могли сообщить о них своему врачу.

Недостатки могут усугубляться нагрузками, предъявляемыми к телу стрессом, что на самом деле может усугубить сами недостатки. Это своего рода уловка-22. Вот почему психическое здоровье и благополучие так же важны, как и ваше физическое состояние. «Когда ваше тело испытывает длительный стресс и бесконечный список задач, он продолжает выделять гормоны адреналина и кортизола в кровоток для борьбы со стрессом», — объясняет доктор Лам. «Это может привести к нарушению работы вашей системы нейроэндо-метаболической реакции на стресс, что может привести ваше тело к синдрому надпочечниковой усталости.Это может привести к ослаблению иммунной системы, слабости, головным болям, снижению либидо, необъяснимой потере волос и многому другому ».

По сути, из-за чрезмерного стресса ваша метаболическая, гормональная, репродуктивная, пищеварительная и другие системы организма не функционируют должным образом. Соблюдение диеты, богатой витаминами и минералами из цельных продуктов, не только поднимает ваше настроение, но и придает организму жизненную силу и выносливость, необходимые для снижения риска возникновения бесчисленных заболеваний в будущем.

Читайте список распространенных симптомов, возникающих в результате нехватки питательных веществ.

Помимо увеличения потребления цельных продуктов и дополнения рациона витаминами, убедитесь, что вы ежегодно проходите полный анализ крови. Это ваше тело, и вы действительно единственный, кто может обеспечить его оптимальное здоровье.

Симптомы и признаки дефицита

Симптом или признак	Возможный дефицит питания	Другие возможные причины
Общие симптомы и внешний вид
Усталость	Энергетический белок, железо, магний, калий, витамины B1, B12 и другие витамины группы B и витамин C	Многие соматические заболевания, включая гипотиреоз, сердечную недостаточность, анемию, синдром хронической усталости и депрессию
Потеря аппетита	цинк	Многие хронические болезни
Пика, употребляющая непитательные вещества	Общее недоедание и, возможно, железо, кальций, цинк, витамины B1 — тиамин, B3 — ниацин, C и D	Нормальное состояние у младенцев до 2 лет, беременность, особенно у молодых женщин, психическое заболевание
Потеря вкуса	цинк	Простуда, многие заболевания носа
Непереносимость холода	Утюг	Гипотиреоз, анемия и снижение сердечного выброса
Бледность вследствие анемии	Железо, фолиевая кислота и витамин B12	Чрезмерное кровотечение и гематологические нарушения
Каротинодермия — изменение цвета кожи на желтое, заметное на лице и туловище	Белок-энергетик и цинк	Избыток каротиноидов в пище, особенно у женщин, гипотиреоз
Диффузная гиперпигментация	Белок-энергетик	Болезнь Аддисона и гемохроматоз
Мышечное истощение e.г. одежда кажется слишком большой, потеря мускулатуры конечностей	Белок-энергетик
Потеря высоты и чрезмерное искривление позвоночника	Кальций и витамин D	Возраст и остеопороз, связанный с заболеванием
Кожа
Кожный зуд — кожный зуд	Утюг	Многие кожные заболевания, болезни печени
Сухая кожа	Незаменимые жирные кислоты или недостаточность нескольких питательных веществ	Старость, кожные заболевания e.г. экзема
Красная чешуйчатая кожа на участках, подверженных воздействию света	Витамин B3	Чрезмерное пребывание на солнце у рыжеволосых / светловолосых людей освещенные участки
Сильный синяк	Витамин C	Старость, травмы и болезни крови
Кровоизлияние или покраснение вокруг волосяных фолликулов	Витамин C
Кровотечение в сустав или другое необычное кровотечение	Витамин C	Различные болезни крови
Закупорка волосяных фолликулов кератином или свернутыми волосками	Витамин C
Тонкие пушистые волосы на торсе — lanugo	Белок-энергия.Типичный признак стойкой нервной анорексии
Горловина
Болезненный язык	Железо, витамин B12, B2, B3 и, возможно, другие витамины группы B	Чрезмерно горячие напитки и заболевание полости рта
Растрескивание и шелушение кожи на губах	Витамин В2 — рибофлавин	Чрезмерное пребывание в холодной или ветреной погоде
Трещины в уголках рта	Железо, витамин B2 — рибофлавин, возможно, другие витамины группы B	Плохо подогнанные протезы, экзема, вызванная Candida albicans
Рецидивирующие язвы во рту	Железо, витамин B12, фолиевая кислота и, возможно, другие витамины группы B	Целиакия, рецидивирующий герпес болезни Крона и заболевание полости рта
Расширенные вены под языком с микрокровоизлияниями	Витамин C	Курение и старость
Гладкий, блестящий и болезненный язык: атрофический глоссит	Железо, витамин B12 и фолиевая кислота
Голова, лицо и шея
Выпадение волос на коже головы	Утюг	Любое заболевание кожи головы, алопеция по другим причинам
Перхоть	Незаменимые жирные кислоты и биотин	Грибковая инфекция волосистой части головы
Покраснение по бокам носа	Витамин B2 — рибофлавин, витамин B6 и цинк	Себорейный дерматит
Покраснение или трещины в области внешний угол глаза	Витамины B2 или B6
Зоб	Дефицит йода вероятен, если зоб присутствует у> 20% населения — эндемический зоб	Подростковый возраст, беременность и различные формы заболеваний щитовидной железы
Руки и ногти
Гвозди — ломкие или отслаивающиеся	Железо и, возможно, незаменимые жирные кислоты	Плохое кровообращение и пожилой возраст
Гвозди — загнутые вверх или гвозди в форме ложки	Утюг	Псориаз или другие заболевания ногтевого ложа
Каротинодермия — желтое изменение цвета кожи, заметное на ладонях	Белок-энергетик и цинк	Избыток каротиноидов в пище, особенно у женщин, гипотиреоз
Костно-мышечный
Мышечные боли и судороги	Магний, калий, натрий, витамин B1 и витамин D при гипокальциемии	Мышечные или неврологические заболевания, ревматическая полимиалгия и гипокальциемия
Боль в икроножных мышцах после минимальной нагрузки	Витамин B1 — тиамин	Разрыв мышцы, заболевание периферических сосудов и миопатия
Чрезмерная болезненность икроножных мышц	Витамин B1-тиамин	Разорванная мышца, тромбоз
Ходьба вразвалкой	Витамин D и связанная с ним миопатия	Остеоартроз бедра или заболевание мышц тазобедренного пояса
Затруднение при вставании с низкого стула или при подъеме по лестнице или слабость плечевых мышц	Витамин D и связанная с ним миопатия	Артрит бедер или колен, болезни нервов или мышц
Искривленные ножки	Витамин D — рахит в детстве	Болезнь Педжета и сифилис
Подергивание лицевых мышц при постукивании по лицевому нерву перед ухом: признак Хвостека	Кальций и витамин D при гипокальциемии или тяжелой недостаточности магния	Гипокальциемия по другим причинам e.г. гипопаратиреоз
Глаза
Плохое ночное зрение	Цинк, витамин А и, возможно, витамин В2 — рибофлавин	Болезнь сетчатки
Сухость конъюнктивы	Витамин А	Старость и синдром Шегрена
Желудочно-кишечный тракт
Диарея	Витамин B3	Синдром раздраженного кишечника, мальабсорбция, инфекционная диарея и многие другие причины
Запор	Обезвоживание, клетчатка, калий, магний и фолиевая кислота	Синдром раздраженного кишечника, дивертикулез, рак толстой кишки
Неврологический
Беспокойные ноги	Железо или фолиевая кислота	Различные неврологические расстройства, беременность, ревматоидный артрит и почечная недостаточность
Синдром жжения стоп	Витамин B2 – рибофлавин	Ранняя периферическая невропатия
Потеря равновесия при стоянии, ноги вместе и глаза закрыты: тест Ромберга	Витамин B12 и, возможно, витамин B3	Многие неврологические заболевания, поражающие мозжечок, спинной мозг или периферические нервы
Потеря чувствительности к вибрации в нижних конечностях	Витамин B12 и, возможно, витамин B3	С возрастом и периферическая невропатия
Периферическая невропатия — онемение, покалывание, нарушение чувствительности, боль и / или слабость в руках или ногах	Витамины B1, B12 и, возможно, B3, B6 и фолиевая кислота и очень редко медь (после хирургических вмешательств на желудочно-кишечном тракте или чрезмерного приема цинка).Относительный недостаток незаменимых жирных кислот.	Диабет и многие другие причины
Неустойчивое движение или ходьба (мозжечковая атаксия)	Витамин B1, витамин E и коэнзим Q10	Алкоголь, гипотиреоз и многие неврологические и наследственные заболевания
Психическое состояние
Депрессия	Витамины C, B1, B3, B6, B12, фолиевая кислота, биотин и, возможно, незаменимые жирные кислоты	Психическое заболевание, стресс и как следствие физического заболевания
Раздражительность	фолиевая кислота	Алкоголизм, депрессия и расстройство личности
Низкая концентрация	Железо, витамины B1, B12, фолиевая кислота и, возможно, незаменимые жирные кислоты	Депрессия, стресс, недостаток сна, алкоголь, деменция, анемия, гипотиреоз и многие другие болезни
Сердечно-сосудистые
Сердечная недостаточность	Витамин B1 — тиамин и любой дефицит, вызывающий анемию	Ишемическая болезнь сердца, клапанов сердца и миокарда
Сердцебиение	Калий и магний и любой дефицит, вызывающий анемию	Ишемическая болезнь сердца, клапанов сердца и миокарда

.