Продукты вредные для фигуры: Самые калорийные продукты | FitSeven – Самые опасные продукты при похудении

Вредные продукты для фигуры

На лето многие из нас возлагают большие надежды: что постройнеют, оздоровятся, насытятся витаминами от души. Это кажется таким очевидным, ведь сколько в этот период съедается свежих овощей и фруктов! Однако мы не перестаем употреблять и другие продукты, привычные для жаркого время года. А они вредят фигуре и здоровью в целом гораздо больше, чем многие думают.

Как говорится, «врага нужно знать в лицо». Мы расскажем о самых вредных продуктах лета, которые способствуют увеличению массы тела и могут пагубно сказаться на здоровье. Исключить их вовсе из рациона вряд ли получится, а вот постараться довести до минимума их употребление может каждый.

Вредные летние продукты

1. Квас

   

   Обожаемый многими, этот прохладительный напиток вредит фигуре. Всё дело – в калориях и дрожжах. Во-первых, дрожжи разжигает аппетит, и человек съедает больше, чем планировал. Во-вторых, из-за процесса брожения квас не дает нормально перевариваться другой пище и тем самым растягивает желудок. В общем, регулярное употребление этого напитка — одни минусы для похудения.

2. Мороженое

   

   Увлекаться этим популярным лакомством им не стоит из-за его высокой калорийности. Сочетание молочного жира и сахара – прямой удар по фигуре. Сахар провоцирует всплеск инсулина, который «вскрывает» жировые клетки в организме и насыщает их калориями. К тому же, в современном мороженом очень много добавок и вредных консервантов. Чтобы быть уверенным в низкокалорийности и полезности десерта, лучше приготовьте себе фруктовый или ягодный сорбет.
3. Сладкие газированные напитки

   

   Сладкая вода — это настоящая «сахарная бомба». В одном стакане сахара содержится не менее пяти чайных ложек. Поэтому такие напитки не утоляют жажду, а еще больше вызывают ее и ведут к ожирению. Не стоит забывать и то, что чрезмерное употребление сладкой газировки нарушает обмен веществ, ухудшает работу сердца и снижает иммунитет. Отличная альтернатива таким напиткам — домашний лимонад.

4. Сахарная вата

   

   В одной порции этого лакомства — 200 ккал. На первый взгляд, совсем немного. Но опасность кроется в другом: употребление сахарной ваты провоцирует резкие перепады сахара в крови. А это сильно разжигает аппетит, и в результате вы захотите съесть что-то покалорийнее. Отказаться от покупки сладкой ваты стоит людям с расстройствами пищеварения, больных диабетом и тем, кто придерживается диеты.

5. Шашлык из свинины

   

   Даже баранина, хоть и тоже знаменитая своим жиром, не так вредна для фигуры, как свинина. Дело в так называемых «скрытых» жира. В шашлык уходит самое жирное свиное мясо и блюдо получается очень калорийным. Выбирайте для приготовления хотя бы шейную или реберную часть туши. А еще лучше — готовьте говядину, курицу, или крольчатину.

   Второй момент — маринад. Майонез, покупные соусы, масло значительно увеличивают калорийность шашлыка. Поэтому выбирайте легкий маринад на винной основе, и таким же готовьте домашний соус.

   Еще одна опасность шашлыка — в подгорелых краешках мяса (там в процессе приготовления образуются канцерогены). Альтернатива — шашлык, приготовленный в духовке.

6. Гамбургеры и хот-доги

   

   Продукты фаст-фуда просто перенасыщены калориями. Дрожжевое тесто, жирное мясо и майонезные соусы — прямой путь к ожирению. Соусы и кетчупы кроме того, что разжигают аппетит, еще и зашлаковывают организм. Чтобы держать себя в форме, откажитесь от гамбургеров и хот-догов в пользу, например, лобиани из лаваша.

7. Пиво и закуски к нему

   

   Само по себе пиво — не очень калорийный продукт, от него не поправишься. А вот отрастить «пивной животик» при регулярном употреблении очень даже можно. Дело в том, что этот напиток действует в организме наподобие кваса.
   Но больше вреда фигура получает не от пива, а от таких закусок, как жареные крылышки, чипсы (особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре) и сухарики. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов (веществ, провоцирующих рак). А еще в них содержатся гидрогенизированные жиры, которые способствуют увеличению уровня холестерина в крови, что в свою очередь повышает риск инфарктов и инсультов.

Наверное, вы замечали, что подобные продукты вызывают некоторое привыкание. Постарайтесь для начала ограничить их употребление (да, для этого понадобится сила воли), и постепенно переходите на правильное питание — вскоре заметите результаты. Худеть вам станет значительно легче. И чувствовать себя будете здоровее. Возьмите на вооружение наши советы и друзьям расскажите!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

10 калорийных продуктов без вреда для фигуры

Пицца, сахар, сливочное масло — кажется, от одного чтения этих слов джинсы трещат по швам. К счастью, нью-йоркский Центр медицинских исследований и образования NYU Langone реабилитировал эти и другие «вредные» продукты, а ELLE рассказал, как их есть без последствий для здоровья и фигуры.

Горячий шоколад

Польза какао-бобов в полифенолах — антиоксидантах, которые не только повышают иммунитет, борются с бактериями и воспалительными процессами, но и предупреждают болезни сердца. К молочному шоколаду и сиропам это, увы, не относится, поскольку полифенолы в них разрушаются задолго до того, как сладости доберутся до магазинов. А вот радовать себя чашкой какао с молоком (коровьим, соевым, миндальным), ванилью и медом не возбраняется.

Сливочное масло

При взгляде на стройных француженок ни за что не догадаешься, что основа их национальной кухни — сливочное масло. Всем остальным разумные дозы этого продукта тоже не навредят. Главное выбирать натуральное масло из коровьих сливок, а не маргарин (калорий в нем примерно столько же, зато в пять раз больше транс-жиров, повышающих уровень вредного холестерина и снижающих уровень его полезного брата). Тем более последние исследования реабилитируют насыщенные жиры, как причину болезней сердца. Это не означает, что можно съедать пачку масла в день, но и бояться добавлять в рецепт ложку-другую не нужно. А вот если хочется съесть бутерброд, лучше последовать примеру не француженок, а итальянок, обмакивая чиабату в оливковое масло.

Картофель

Мало кто жует картофель в сухомятку. Обычно его поглощают в компании сметаны, запеченным с сыром, жаренным в масле, да еще и с беконом. Все эти способы уверенно вычеркивают знакомый с детства овощ из списка диетических. Тем не менее, ученые NYU Langone называют картошку «новой капустой» благодаря большому количеству витамина В6 и клетчатки (особенно если запекать и употреблять картофель в мундире — это и есть самый правильный способ приготовления). А жирные соусы и топинги замените оливковым маслом, сальсой, чесноком.

Пицца

К сожалению, ученые пока не открыли полезные свойства пиццы. Однако один ломтик не принесет вреда, наоборот, пойдет на пользу, ведь он поможет выбросу гормонов счастья. А чтобы после обеда или ужина не испытывать обратные эмоции в связи с поглощенными калориями, сделайте выбор в пользу тонкого теста, большой дозы овощей и нежирного сыра.

Сахар

Говорим «сахар» — подразумеваем конфеты, пирожные и прочие сладости, лишенные питательной ценности, зато напичканные калориями. Тем не менее, мудрый организм превращает сахар в глюкозу — важный источник топлива для каждой клетки и органа тела от мозга до мышц. Именно глюкоза поможет отработать сверхурочные в офисе и пробежать лишние пару километров на беговой дорожке. Просто найдите источник глюкозы не в кондитерской, а во фруктовой лавке, а в чай и кофе добавляйте по ложечке меда. Эти хитрости позволят баловать себя десертами по праздникам без зазрений совести.

Попкорн

Соленый или сладкий, но всегда жирный попкорн, без которого для многих не мыслим просмотр блокбастера в кинотеатре — по-прежнему персона non grata. Чего не скажешь о воздушной кукурузе, предназначенной для приготовления в микроволновой печи. В одном стакане всего 31 калория и много полезных пищевых волокон.

Мучное

Не вся выпечка становится причиной «неожиданно» тесных джинсов привычного размера. Цельнозерновой хлеб, коричневый рис и макароны из твердых сортов пшеницы, сваренные до состояния al dente, киноа — такие углеводы обеспечивают необходимой энергией, питательными веществами и клетчаткой, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета. И все это без последствий для фигуры.

Арахисовое масло

Одна столовая ложка арахисового масла содержит 100 калорий. Вроде не криминально, но добавьте к этому ломоть свежего хлеба и тот факт, что на одной ложке ой как сложно остановиться. Однако любимый спред каждого американца (и не только) насыщен полезными жирами, необходимыми организму для лучшего усваивания витаминов из других продуктов вашего меню. По этой же причине не стоит выбирать арахисовое масло с пониженным содержанием жира: хорошие жиры в них заменяют сахаром, солью, эмульгаторами для восстановления любимого вкуса и приятной кремовой текстуры. В магазине берите с полки баттеры, в составе которых перечислены только орехи (чистый арахис либо с добавлением миндаля или кешью). И намазывайте не на хлеб, а на свежие морковь или яблоки.

Сыр

Новейшие исследования не могут не радовать: сбалансированное соседство в рационе обычных и обезжиренных молочных продуктов (да, и сыра, в том числе!) способно снизить кровяное давление и уровень сахара, контролировать вес, даже увеличить продолжительность жизни. При условии, что количество сыра не превышает 100 гр. в день.

Соусы

Салатные заправки на основе растительных масел (оливкового, подсолнечного, виноградных косточек) полны здоровых жиров. Особенно по сравнению с дрессингами, маркированными «с пониженным содержанием жира» и напичканные сахаром, натрием, пальмовым маслом. Лучше готовьте соусы сами.

Самые вредные продукты для стройной фигуры

Вы выдержали строгую и продолжительную диету и очень довольны результатом? А как вы собираетесь сохранить достигнутый результат? Да, действительно, очень многие женщины страшно огорчены, что, спустя некоторое время после окончания диеты, лишний вес не только возвращается, но и «прихватывает» с собой несколько дополнительных килограммов.

Как быть? К сожалению, для людей, склонных к полноте, необходимы ограничения в еде, поэтому важнее не столько ограничивать себя во всех любимых вкусных продуктах, а вырабатывать здоровые пищевые привычки. А для этого нужно знать, какие продукты особенно вредны тем, кто желает сохранить легкость и стройность фигуры на долгие годы.

Продукты, вредные для фигуры

Масла и маргарины

Самая распространенная ошибка для худеющих – считать растительные масла чуть ли не диетическим продуктом. На самом деле все виды масел содержат в своем составе 100% жиров.

Что касается маргаринов и различных заменителей сливочного масла, то жирность этих продуктов составляет 60-75%. При этом, чтобы обеспечить длительное хранение, они проходят обработку, а это еще больше увеличивает наносимый организму вред.

Майонез

Тот, кто придумал майонез, наверняка не задумывался, что создал, пожалуй, самый вредный продукт питания для организма. Даже диетический вариант майонезов иметь 40—45% жирность, а обычный – около 70%. Заменить майонез для салатов можно йогуртами и другими легкими заправками.

Сыры

Если вы мечтаете сохранить фигуру, то и твердые сыры, имеющие в своем составе 40-50% жиров, лучше заменить на нежирный творог или брынзу.

Колбасные изделия, мясопродукты

Даже, если сардельки или колбаса называются диетическими, пользы для вашей фигуры от употребления этих продуктов не будет, ведь процент жира в них – 25-35%, поэтому их лучше вообще исключить из своего рациона.

Но организму нужен белок, поэтому мясо должно присутствовать на вашем столе. Отдайте предпочтение нежирным сортам говядины, птицы, а также рыбе и морепродуктам. И помните, что даже постная свинина имеет более 30% жирности, а жирная говядина – более 25%.

Сладости

Сладкоежкам вовсе нет необходимости полностью отказываться от сладкого – вы спокойно можете полакомиться зефиром, пастилой, мармеладом, ягодными и фруктовыми вареньями. А вот сливочные кремы, шоколад лучше избегать, ведь процент содержания жира в шоколаде и шоколадных конфетах – около 50! Да и мороженое стоит заменить фруктовым щербетом.

Молокопродукты

На упаковках молока, творога, йогурта, сметаны и других молокопродуктов всегда пишется их жирность. Поэтому выбирайте минимальную жирность и кушайте не только на здоровье, но и на благо вашей фигуры.

Если вы привыкнете включать в свой рацион продукты с минимальной жирностью, возврат лишних килограммов вам не грозит, да и здоровью это только на пользу – холестерин будет в норме!

Как научиться различать полезные и вредные для фигуры продукты

Дорогие читатели, в предпраздничные и праздничные дни мы предлагаем вам вспомнить лучшие материалы LADY в уходящем году. Приятного вам неспешного чтения.

edu.ee

Благодаря помешательству на стройной фигуре и хорошей физической форме, свойственному современному человеку, мы усвоили в общих чертах правила диетического питания наподобие: «есть поменьше жирного», «не ужинать позднее 19.00» и «употреблять больше овощей». Но когда дело доходит до практики, очень многие путаются в определении диетических, полезных для фигуры продуктов, называя безопасными для стройности то консервы, то сыр, то пельмени. Почему так происходит?

В первую очередь, проблема — в небывалом обилии продуктов и полуфабрикатов, а также их разновидностей. Возьмем для примера творог. Кажется: однозначно полезный продукт, содержащий белок и кальций, отлично! Но, придя в магазин, вы увидите перед собой огромное количество разных упаковок творога – и далеко не все эти продукты будут полезны. Жирный творог (больше 6%) да еще с добавлением сахара – это вообще десерт, который отражается на фигуре примерно так же, как ваши обожаемые запрещенные пончики в глазури. Вторая сложность состоит в большом количестве критериев, по которым вы должны оценивать продукт или блюдо. Неправильно считать, что оценить продукт в плане пользы и вреда для фигуры можно только по калорийности. Есть масса продуктов, которые полезны и необходимы, несмотря на высокую калорийность, их нельзя избегать. Пример – рыба. Стремясь сохранить стройность, вы выбираете самые постные сорта рыбы, а между тем жирные сорта (лосось, скумбрия, форель) содержат большое количество омега-3 кислот, защищают ваши сосуды от «плохого» холестерина и великолепно отражаются на состоянии вашей кожи и волос.

facebook.com

Критерии оценки продуктов

• Калорийность. Самая главная характеристика продукта или блюда для любого, кто хочет сбросить вес. Тут все просто: чем ниже калорийность, тем лучше. Но есть нюансы. Вы не должны исключать из рациона те продукты с высокой калорийностью, которые полезны для вас или даже необходимы. Мы уже упомянули рыбу, но список намного больше: это и оливки (маслины), и растительные масла, и яйца, и цельнозерновые каши, и мед, и некоторые фрукты. Сверившись с таблицей калорийности, вы поймете, что для ее снижения в рационе вам пришлось бы постоянно сидеть на яблоках, капусте и овсянке с кефиром. А тут важно найти баланс: употреблять продукты со значительной калорийностью, если они полезны (и ограничивать порции), но упор делать на низкокалорийные продукты. Калорийность почти всегда указана на этикетке, но что касается ходовых продуктов (хлеб, молоко, мясо, выпечка, картофель и т.д.) – их энергетическую ценность лучше запомнить и держать в уме.
• Гликемический индекс. ГИ показывает, как влияет употребляемая вами пища на уровень глюкозы в крови. На практике гликемический индекс помогает вам отделить простые (вредные для вас) углеводы от сложных – тех, которые дают энергию и не вредят вашей фигуре. Почитайте таблицы ГИ продуктов и отметьте для себя те пункты, которых вам в дальнейшем следует избегать. Это продукты с высоким ГИ – от 70 до 100: выпечка, сладости, чипсы, картофель, молочный шоколад. Продукты со средним ГИ – от 50 до 70 – тоже следует ограничивать: макароны, бананы, пицца и т.д. Наиболее полезны для вас в период похудения – продукты с низким ГИ – до 50: большая часть овощей и фруктов, зелени, каши, зерновой хлеб, фрукты, бобовые. Важно: некоторые углеводы, которые вы ожидаете увидеть в разрешенном списке, в реальности «обитают» среди продуктов с высоким ГИ. Это, например, финики, мед, белый рис, кукурузные хлопья.

facebook.com

• Содержание жира. В процессе здорового похудения содержание жира в вашем рационе должно колебаться где-то в пределах 20-30 г, в этом случае и вес будет уходить, и вред своему организму вы не нанесете. Следить за содержанием жира просто, потому что его обязательно указывают на всех упаковках, часто даже выделяют (на молочных продуктах, сырах, колбасах). Помните, что ограничение жиров в рационе должно быть комплексным: снижайте количество животных жиров, но повышайте количество растительных масел в рационе. Также учтите, что жир часто присутствует там, где вы его совсем не ожидаете, например, в выпечке, хлебе, готовых салатах и т.д. Настоящий кладезь жиров – полуфабрикаты, поэтому с ними нужно быть особенно осторожным.
• Содержание синтетических добавок. Просто старайтесь выбирать натуральные продукты с минимумом добавок; чем меньше консервантов, красителей и ароматизаторов, тем продукт полезнее. Количество «химии» в продуктах не влияет напрямую на ваши успехи в похудении, но воздействует на здоровье, поэтому о таком факторе лучше не забывать.

Другие важные критерии

Есть и другие критерии, которые стоит учитывать при подборе диетических продуктов. Содержание клетчатки: чем ее больше, чем лучше насыщает продукт, тем больше пользы вашей пищеварительной системе (цельные зерна, черный хлеб с отрубями, овощи).

Содержание белков: высокое содержание белка заставляет ваш организм тратить энергию на его утилизацию, поэтому во время диеты в вашем рационе должно быть достаточно этого элемента (мясо, молочные продукты, рыба, бобовые, грибы).

Свежесть продукта: для стройности очень важно есть как можно больше свежих овощей и фруктов, готовить из нормальных продуктов, а не пользоваться консервами и полуфабрикатами.

favim.com

Анализ продуктов и блюд

Как анализ пользы и вреда для фигуры продуктов выглядит на практике? Пример первый: йогурт. На подходе к молочному отделу вам нужно просто вспомнить, что для похудения наилучший йогурт – низкокалорийный, с небольшим содержанием жира и несладкий (низкий ГИ), для здоровья также важно, чтобы в нем было мало консервантов, а это значит, что срок годности у него будет небольшой. Вы подходите к полкам и выбираете, скажем, йогурт 1,5% жирности, калорийностью 60 ккал в 100 г, несладкий, со сроком годности не больше двух недель. То, что надо!

Пример второй: хлеб. Для похудения вам нужен низкокалорийный хлеб с небольшим ГИ и минимумом жира. Также полезно будет, если в хлебе будет много клетчатки. А значит, хлеб должен быть цельнозерновым, из ржаной муки (или смесовым). В хлебном отделе вы ищете зерновой или отрубной темный хлеб, несладкий, в составе которого нет ни маргарина, ни подобных добавок. Это несложно, главное – учитывайте все факторы.

Zdravo.by – комплексный онлайн-сервис для оценки и контроля:
– образа жизни,
– состояния здоровья,
– факторов риска,
– психологического состояния,
– физической формы,
– фигуры. 

Полезные и вредные продукты. Продукты для фигуры

ИСТОЧНИКИ БЕЛКОВ​

• ПОЛЕЗНЫЕ

Нежирные сыры
Обезжиренный творог
Яйца, лучше белок яйца
Свежая рыба
Морепродукты
Нежирное мясо (лучше белое)​

​

• НЕЙТРАЛЬНЫЕ

Темное мясо кур
Темное мясо индеек
Домашний творог
Нежирная нарезка холодного копчения
Красное мясо
Соевые продукты: сыры и молочные продукты
​

• ВРЕДНЫЕ

Субпродукты
Переработанное мясо : Бекон Салями , Ветчина , Сосиски , Гамбургеры , Хот — Доги
Молоко и йогурт с сахаром
Сильно соленая пища : (переработанное мясо и рыба , копченое мясо) содержит избыток натрия , что способствует задержанию воды в организме​

ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ​

• ПОЛЕЗНЫЕ

Рыбий жир
Льняное масло
Масло из семян винограда
Оливковое

• НЕЙТРАЛЬНЫЕ

Растительные масла :
Кукурузное
Подсолнечное

• ВРЕДНЫЕ

Маргарин и различная переработанная пища
Насыщенные жиры из тропических масел (масло кокосового ореха),
Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, яйцах и молочных продуктах
Субпродукты
Переработанное мясо : Бекон Салями , Ветчина , Сосиски , Гамбургеры , Хот — Доги
Молоко и йогурт с сахаром
Сильно соленая пища : (переработанное мясо и рыба , копченое мясо) содержит избыток натрия , что способствует задержанию воды в организме

ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ​

• ПОЛЕЗНЫЕ

Стручки фасоли
Брокколи
Капуста
Цветная капуста
Сельдерей
Огурцы
Цикорий
Свежие грибы
Чеснок
Зеленый перец
Красный перец
Чили — жгучий перец
Латук
Листовой салат
Петрушка
Редис
Укроп
Зеленый лук
Шпинат
Щавель

• НЕЙТРАЛЬНЫЕ

Абрикосы
Спаржа
Черная смородина
Голубика
Брюссельская капуста
Баклажаны
Грейпфрут
Лук
Персики
Зеленый горошек
Сливы
Тыква
Малина
Клубника
Перец красный
Квашенная капуста
Кабачки
Земляника
Помидоры
Репа
Арбуз
Цуккини

• ВРЕДНЫЕ

Хлеб и все мучное:
Печенье
Пироги
Пончики
Булочки
Крекеры
Пирожные
Сладости
Каши, горячие или холодные, сладкие или нет
Молоко и йогурты с сахаром
Очень сладкие фрукты
Продукты из белой муки
(например спагетти)
Крахмалосодержащие корнеплоды, такие как Морковь, свекла
Пастернак
«Фаст фуд»: Попкорн, Гамбургеры,
Чипсы, сладкие газированные напитки
Белый рис
Картофель
Кукуруза

Самые полезные продукты для фигуры и красоты

Еда – то что дает нам энергию жить, доставляет удовольствие, заряжает настроением, но и неизбежно портит фигуру и организм, если не употреблять ее правильно и сбалансированно. Скоротечность современной жизни, бешенный ритм городов заставляет нас часто отдавать предпочтение фастфуду, бутербродам и полуфабрикатам, чтобы меньше времени уделять готовке и самому процессу еды. Но рано или поздно каждый из нас задается вопросами: какие продукты полезны для фигуры? какие продукты самые полезные для организма?

И возникают они потому, что несмотря на нехватку времени, мы осознаем — наступает момент, когда мы желаем заняться, наконец, своим телом и готовы питаться правильно. В этой статье мы разберем самые важные продукты, употребляя которые вы сможете держать свое тело и организм в прекрасной форме, поддерживая его естественную красоту или слегка поправляя природные данные. Ну что, приступим?

Чистка изнутри – сияние снаружи

Начнем мы, естественно, с тех продуктов, которые помогут очистить и поддержать наш организм изнутри. Итак, изучив массу полезных статей, исследований медицинских институтов и советов диетологов мы составили краткий список еды, в который входят самые полезные продукты питания для организма.

1. Одна из важнейших ступеней в поддержании своего организма и фигуры в форме – очищение и правильное пищеварение. С этой целью прекрасно справляются злаковые продукты: клетчатка, бурый рис, пророщенные ростки пшеницы овсянка, отруби. Употребление злаковых великолепно налаживает обмен веществ, ускоряет выведение шлаков – и вы уже через неделю регулярного употребления будете чувствовать себя легко.
2. Следующий шаг – улучшение кровообращения и выведения лишних токсинов из организма. Это работа для «горячих» продуктов, таких как имбирь, мед, горчица, перец чили (и ряд специй: куркума, розмарин, эстрагон), зеленый чай и некоторых овощей: шпината, брокколи, болгарского перца, кресс-салата, зеленого салата. Все вышеперечисленное всегда должно быть на полках вашего холодильника. Наличие антиоксидантов в этой еде помогает расщеплять жиры и выводить лишнее.
3. Хорошую службу для расщепления жиров и поддержания баланса витаминов в теле сослужат цитрусовые – лимон (лимонный сок), апельсин, грейпфрут.
4. Продукты для наращивания силы мышц и правильного строения нашего организма тоже необходимы: птица, рыба и бобовые – все, что содержит максимум белка — это полезные для фигуры продукты. Сюда же можно отнести творог, молоко и кисломолочное.

Кстати, многие диетологи и специалисты по питанию, отмечают, что у начинающих следить за своим телом, часто возникают сомнения — полезны ли для организма обезжиренные продукты. Якобы обезжиренный творог и соевое молоко даже влияет на гормональный фон. С полной уверенностью можем сказать, что все это миф. Просто в обезжиренных продуктах меньше содержание содержат высококалорийных животных жиров, поэтому при употреблении такой еды нужно соблюдать меру – да, это поможет сохранить фигуру, однако холестерина в обезжиренных йогуртах и творожках столько же, сколько в обычных – и злоупотребление может повлиять на работу сердца и сосудов.

Необходимая форма

Вот вы уже начали свой путь правильного питания, но пока лишние кило и неприятные явления в виде целлюлита или дряблой кожи дают о себе знать. Конечно, чтобы расстаться с лишним весом, нужно трудится в спортзале, но тем, кто еще не созрел надеть спортивную форму, мы советуем начать с разбора какие вредные и полезные продукты для фигуры могут помочь вам достичь отличных результатов?

Противники здорового и стройного тела: фастфуд, сладкое, жирное и печеное, полуфабрикаты, жареное мясо. Когда начинаете худеть – все вышеперечисленное нужно немедленно выкинуть из холодильника и никогда не покупать. Осторожно во время соблюдения рациона нужно относится к орехам и фруктам. В орехах очень много калорий, а некоторые фрукты, например, бананы, виноград или хурма, содержат много сахара, который так же будет откладываться в проблемных зонах в виде жира.

А вот простой список полезных продуктов для фигуры, который уже через месяц поможет похудеть:

1. Курица и индейка (белок, в вареном виде на ужин или обед)
2. Овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец (можно есть сырыми или в составе блюд в любом количестве)
3. Авокадо (отличный источник жиров, есть до обеда)
4. Фасоль (тоже белок, но еще и с хорошим набором антиоксидантов, влияющий на здоровье кожи)
5. Грейпфрут (король расщепления жиров)
6. Овсянка и гречка (помогают выводить шлаки, очень сытные, есть до 16.00)
7. Кефир

Уже через неделю такого меню вы почувствуете результат: ваше тело станет стройнее, пищеварительный тракт начнет работать как часы. Чтобы эффект был лучше, стоит пить не меньше 2,5 литров воды в день. Хочу подчеркнуть, что любые овощи — самые полезные продукты для здоровья и красоты, и это доказано издревле. Употребляйте их почаще, включите в свой рацион стручковую фасоль, тыкву, сельдерей – такая пища в считанные дни улучшит цвет лица.

Правильный подход

Сегодня в магазинах достаточно легко отыскать полезные продукты для организма человека, так как сегодняшнее изобилие позволяет нам использовать как самые простые виды питания, так и более сложные методики, основанные на разных кухнях мира, например, индийской или японской. Конечно, мы будем настроены взять только полезную, то есть максимально натуральную пищу. На этом-то и греют руки маркетологи: размещают на упаковках круп и других продуктов слово – «органик», чтобы мы покупали продукты дороже, полагая, что они выращены в экологически чистом месте. Зачастую это обман, все, что произрастает на обширных полях – выращивается с удобрениями. Поэтому будьте внимательны, не переплачивайте за рекламу. Хорошо, если у вас есть возможность самому связаться с фермерским хозяйством и купить по-настоящему органическую пищу.

Вот 10 самых полезных продуктов для организма, которые стоит покупать свежими:

1. кроличье мясо (этот диетический продукт не желательно покупать в заморозке, так как сам по себе он суховат и при готовке из полуфабрикатов в нем вообще не остается воды, что ухудшает вкусовые качества)
2. петрушка, базилик, укроп (сейчас отделы со свежей зеленью работают круглый год, в сухом виде зелень теряет немного полезных свойств, но лучше насушить ее самостоятельно)
3. сельдерей (засушенные стебли сельдерея теряют полезные свойства, и служат лишь приправой)
4. сметана, творог, молоко (в долгохранящихся кисломолочных продуктах много консервантов, а натуральности маловато)
5. ягоды (теряют много витаминов, от любой обработки, исключение составляют ягоды, прошедшие шоковую заморозку)
6. имбирь (свежий содержит намного больше витаминов, хорошо хранится)
7. кабачок (при заморозке или мариновании теряет массу витамина С)
8. капуста (так же, как и кабачок, при квашении теряет часть полезных свойств)
9. чеснок (сушеный стоит есть, только если засушили самостоятельно)
10. грибы (в них много цинка, который хорошо влияет на здоровый вид кожи, при заморозке или маринаде, содержание цинка снижается)

Помощники молодости и красоты

По сути, вы уже достигли многого – начали правильно питаться, грамотно выбирать продукты, скинули лишний вес, фигура получила приятные формы. Но от долгого самоконтроля ваши кожа, волосы, ногти перестали справляться с таким напором. Сияние исчезло, волосы стали ломкими, на лице проступили морщинки…

Чтобы вы были готовы к такому неприятному моменту, и возможно успели предупредить его, следующим нашим пунктом станут полезные продукты для красоты.

Молодильной пищей как в известной сказке, яблоки не являются, но как мощный поставщик клетчатки и железа, помогает хорошо очистить от шлаков ЖКТ, что сразу сказывается на здоровье вашей кожи. Рыба и морские водоросли должны сразу стать вашими главными помощниками в омоложении и поддержании красоты волос и ногтей: антиоксиданты, и высокое содержание омега-3 аминокислот. Бобовые, ячмень и овес очень хорошо влияют на рост и блеск волос, делают их сильными.

Самые полезные продукты питания для красоты любой женщины:

1. Семена чиа, содержат совершенно уникальную комбинацию витаминов и омег-2 жирных кислот, которые укрепляют весь организм, и плодотворно влияют на ногти, волосы, кожу.
2. Авокадо – подарок для кожи, хозяин важных жирных кислот и антиоксидантов, которые избавят ваше тело от свободных радикалов.
3. Яйца – белок, главный строитель идеальной кожи.
4. Орехи, бесконечный источник цинка, который так важен при восстановлении структуры волос и кожи.

И отдельно, но очень кратко опишем продукты полезные для здоровья волос. Чтобы волосы были сильными и блестящими, чаще употребляйте — морепродукты (мидии, осьминоги, кальмары и пр). Главное в морских созданиях: таурин, который защищает волосяные луковицы от старения и стресс-факторов. Для укрепления волос нужны витамины А, С и К. Их в избытке в моркови, желтых и зеленых овощах, злаковых, цитрусовых, брокколи, шпинате, горохе, помидорах.

Надеемся, что наши советы, изложенные в этом материале, помогут вам встать на путь правильного питания, привести свою фигуру в порядок, и уже через несколько месяцев почувствовать свободу и легкость во всем теле.

 

 

«Вредные» продукты – насколько они вредны для фигуры?

Хлеб, сливочное масло, шоколад, орехи – вредны ли эти продукты для фигуры?

В погоне за стройностью мы жестко урезаем рацион, вычисляем «вредные» для фигуры продукты и полностью от них отказываемся

Известно, что витаминов много в свежих овощах и фруктах, очень полезны нежирное мясо и курица – вот эти продукты мы и оставляем в своем рационе. Все «сомнительные» из-за калорийности и высокого содержания жира – вычеркиваем. Под запрет в первую очередь попадает хлеб, шоколад, сливочное масло, и в зависимости от выбранной диеты список дополняется и дополняется. При этом забывается, что с каждым исключенным продуктом наш рацион становится беднее, и чем в более жесткие рамки мы себя загоняем, тем выше риск сорваться с диеты. В конечном итоге многие диетологи пришли к выводу, что можно есть все, но понемногу. И многие продукты не так вредны для фигуры, как мы думаем.

«Вредные» продукты для фигуры – а как на самом деле?

Хлеб. Почти все диеты начинаются со слов – «хотите сбросить вес – откажитесь от сладкого и мучного». В категорию «мучное» мы тут же записываем и хлеб, не думая о том, что в нем калорий и углеводов гораздо меньше, чем в булочках и тортах.

Как на самом деле?

Белые батоны полезным продуктом не назовешь – это верно. Все, что они могут дать организму – это энергия в виде глюкозы, а полезных веществ в белом хлебе почти нет, потому что он выпекается из белой (очищенной) муки. Другое дело – цельнозерновой хлеб из муки грубого помола. Калорий в нем меньше, клетчатки – больше, есть витамины и микроэлементы. Но если вы на диете, то даже такой хлеб не стоит есть во второй половине дня. А на завтрак и на обед – на здоровье! Но – в меру.

Сливочное масло. В столовой ложке сливочного масла 100 к/кал и более 10 грамм жира. И мы считаем что масло не впишется ни в одну диету, исключаем его из рациона, заменяя растительном или маргарином. Не обращая внимания при этом, что в столовой ложке оливкового масла «всего» 120 к/кал.

Как на самом деле?

В сливочном масле калорий меньше, чем в растительном. Плюс к этому, в нем есть витамин А, отвечающий за зрение, витамин Е, необходимый для здоровой кожи и волос, витамин D, аминокислоты. Но потреблять сливочное масло нужно в разумном количестве и лучше добавлять его в готовые блюда, а не жарить на нем. И не забывайте – в день достаточно 30 гр. сливочного масла, и полезным будет только продукт высокого качества.

Орехи. К ним отношение неоднозначное. С одной стороны – орехи отлично утоляют голод, и сытно перекусить можно прямо на ходу. С другой – можно увлечься, и незаметно для себя получить солидную порцию жира и калорий. Так может и правда – лучше от них отказаться?

Как на самом деле?

В орехах много жира, да и калорий тоже достаточно. Но в них есть и полиненасыщенные жиры, которые очень полезны для сосудов и снижают уровень «плохого» холестерина. И при своей высокой калорийности орехи помогают нам не набирать лишний вес – в них много белка, ускоряющего метаболизм, и они очень хорошо утоляют голод. Так что вряд ли вы сильно переедите.

Шоколад. Любая худеющая барышня наотрез откажется от шоколада. Шоколад принято считать самым неудачным выбором, когда хочется сладкого – в нем много углеводов, жиров и калорий, а сам продукт при этом полностью бесполезен.

Как на самом деле?

Если разобраться, то в шоколаде много калия и магния, с ним мы получаем жир и сахар – основные поставщики энергии. Учитывая, что диета предполагает и занятия спортом, то съесть немного шоколада не возбраняется. Только делать это нужно правильно. Выбирайте горький шоколад – в нем много белка и микроэлементов, и обращайте внимание на калорийность – она не должна превышать 500 к/кал на 100 гр. продукта. Молочный, белый и шоколад с начинкой не подходят – в этих продуктах много жиров, а питательных веществ мало. Но даже черного шоколада в день съедать можно не более 40 гр. и желательно в первой половине дня.

Как видите, при грамотной, сбалансированной диете «вредные» для фигуры продукты вполне могут стать составной частью здорового питания.