Вредное для здоровья: Что вредно, а что нет. Мифы о здоровье, развенчанные Би-би-си в 2019 году

Содержание

Что вредно, а что нет. Мифы о здоровье, развенчанные Би-би-си в 2019 году

2 января 2020

Автор фото, Getty Images

Советы специалистов по здоровому образу жизни пользуются высоким спросом на современном рынке услуг. Здоровым быть модно, а там, где мода — там и мифы, заблуждения, а порой и откровенный обман.

Особенно много заблуждений — частично искренних, частично навязываемых — связано с продуктами питания, и именно поэтому большая часть расследований журналистов Би-би-си в прошедшем году была посвящена именно этому: что есть вредно, а что — нет. Однако начнем наш обзор самых популярных статей на эту тему не с еды.

Кто придумал правило 10 тысяч шагов?

Автор фото, Getty Images

Многие из нас подсчитывают, сколько прошли за день — с помощью умных часов, шагомеров, мобильных приложений в смартфонах. Мы радуемся, когда цифра в 10 тысяч шагов достигнута — ну как же, это же важно! Мы огорчаемся, когда до вожделенного количества не дотягиваем.

Но давайте разберемся, откуда взялась эта цифра. Не морочат ли нам голову — хотя бы для того, чтобы мобильные приложения лучше продавались? Или, возможно, мы сами рады себя заморочить, лишь бы создать иллюзию приверженности здоровому образу жизни?

Цифра эта настолько широко известна, что логично предположить: родилась она в результате многих лет исследований, когда ученые бились над тем, какое же количество шагов в день оптимально для вашего здоровья — 8000, 10 000 или, может быть, 12 000…

Вы удивитесь, когда узнаете, откуда она взялась.

Вечный вопрос о желтке и белке

Автор фото, Getty Images

Если бы надо было назвать идеальную еду, то куриные яйца — один из главных претендентов на это звание. Они всегда есть в продаже, их просто готовить, они недорогие и к тому же набиты протеином, что называется, под завязку.

Но полезно ли для здоровья есть яйца? Или они могут стать причиной заболеваний сердца? Обозреватель BBC Future Джессика Браун решила исследовать имеющиеся научные доказательства, и вот что у нее получилось.

Пить молоко — это противоестественно?

Автор фото, Getty Images

Джессика Браун решила не останавливаться на яйцах и взялась за другой продукт с сомнительной полезностью — молоко. Ведь есть мнение, что пить молоко другого млекопитающего излишне, противоестественно и даже вредно.

Человек — единственное животное, которое пьет молоко других животных, большинство которых отвыкает пить молоко еще в раннем детстве, по мере того как им становятся необходимы для пищи все более сложные продукты. Почему же люди продолжают его пить? И идет ли это нам на пользу?

Есть и еще один вопрос. Ну хорошо, мы можем отказаться от потребления молока в силу каких-то причин — например, нас волнуют последствия животноводства для окружающей среды. Но что мы получим взамен? Насколько безопасны для нашего здоровья альтернативы молоку? Давайте разбираться.

Детокс? Какой детокс? О полезности свежевыжатых соков

Автор фото, Getty Images

Многие считают, что пить свежевыжатые фруктовые соки — хороший способ получить мегадозу витминов. Про соки говорят также, что они помогают сбросить вес и очистить организм, вывести шлаки и токсины.

Но правда ли всё это? Как влияют соки на уровень сахара и инсулина у нас в крови?

И снова расследование ведет наш любимый автор Джессика Браун.

Это опасное, опасное, опасное мясо

Автор фото, Getty Images

Раз уж мы взялись разоблачать мифы о полезности основных продуктов питания, нам никак не обойти красное мясо. С ним вроде бы все ясно — ужасный продукт.

Нитраты, насыщенные жиры, соль — мясо, похоже, полно всего того, чего врачи рекомендуют остерегаться в еде. И мы действительно слышим со всех сторон: мясо вредно!

Но все-таки давайте будем осторожными. Не станем слепо следовать принятым в международном здравоохранении рекомендациям, призывающим нас сократить количество красного мяса в рационе. И попробуем вместе с обозревателем BBC Future Уильямом Парком разобраться, каков реальный риск и чем именно мы рискуем.

Мода на дофаминовое голодание. Что говорит наука?

Автор фото, Getty Images

Если вы ничего не слышали о дофаминовом голодании, спешим вас обрадовать — оно не связано с едой, хотя некоторые его энтузиасты и пытаются заодно отказаться от самого вкусненького.

Вот, например, 24-летний Джеймс Синка. Когда он начинает дофаминовое голодание, то старается максимально отрезать себя от раздражителей современного мира: прекращает есть и вместо этого только пьет воду, отключает телефон, не заглядывает в лэптоп и игнорирует остальные гаджеты. И, насколько это возможно, старается ни с кем не разговаривать.

Дофаминовое голодание перезагружает ваш мозг и позволяет снова получать удовольствие от простых радостей жизни, утверждают его адепты. Но подкреплены ли их идеи научно? Может, это просто новая причуда Кремниевой долины?

Давайте попробуем без предвзятости послушать аргументы тех, кто так «голодает», и мнения ученых.

Насыщенные жиры: враг или друг?

Автор фото, Getty Images

Вот еще одно зловещее словосочетание, пугало современности: насыщенные жиры. Представители официальной науки о питании говорят, что потребление слишком большого количества насыщенных жиров ведет к подъему уровня холестерина в крови, что может иметь результатом забитые склеротическими бляшками артерии, инсульт или инфаркт.

Съедаете каждый день более 100 г жирного мяса, выпечки, сыра? Тогда вы легко преодолеваете лимит этих самых жиров, рекомендованный, например, государственными органами здравоохранения Британии — 20 г для женщин и 30 г для мужчин.

Однако почему же в некоторых диетах рекомендовано есть больше продуктов, содержащих такие жиры? Опять эти ученые морочат нам голову? Кому верить и где правда? Или просто положиться на удачу (и хорошие гены) и есть всё подряд?

Соя: здоровая альтернатива мясу или… опять всё не так просто?

Автор фото, Getty Images

На полках супермаркетов полно продуктов из сои — соевое молоко, соевые бургеры и прочие соевые альтернативы мясу и всевозможной «нездоровой пище». И это не говоря уже о традиционных тофу, темпе, мисо и соевом соусе.

Есть, правда, одно «но»: содержащиеся в сое изофлавоны иногда обвиняют в повышении риска заболеть раком молочной железы (и раком простаты — для мужчин).

Попробуем разобраться? Джессика Браун спешит на помощь.

Неочищенная, «живая» вода. Зачем ее пить?

Автор фото, Getty Images

Вот и до воды добрались, скажете вы. Ну да, мы очищаем воду перед тем, как пить — либо простейшими фильтрами, либо покупаем в бутылках, либо просто кипятим. Иногда, конечно, пьем из-под крана, но так делать рекомендуется далеко не во всех странах.

И вот появляется группа энтузиастов, которая говорит: пить надо неочищенную, сырую, живую воду, в ней сила и здоровье. Судя по интернет-сайту Findaspring.com («Найди источник»), любовь к сырой воде уже породила глобальное движение людей, находящихся в поиске собственных природных водных ресурсов.

Создатель сайта Дэниэл Виталис выступает со смелыми утверждениями, например: «мы как животные биологически приспособлены к потреблению сырой воды». На что ученые отвечают: мы хотим вернуться в каменный век? Мало нам тифа, холеры, лямблий и диарейных заболеваний, от которых мы с таким трудом избавились?

Так в чем же логика адептов сырой воды? Рассказывает Тим Смэдли.

Руки прочь от бабушкиной куриной лапши!

Автор фото, Getty Images

Напоследок давайте поговорим о чем-нибудь мирном и уютном, Новый год все-таки. Например, о бабушкиных рецептах. Зимой (да и не только зимой) легко простудиться, и в истории человечества и в истории каждой семьи накопилось бесчисленное количество советов и «верных средств» от ОРВИ.

Апельсиновый сок и куриный бульон, леденцы с цинком и чеснок — каких только советов ни услышишь от членов семьи, когда простудишься. Каждый из этих советов опирается на опыт предыдущих поколений и часто начинается так: «А вот моя бабушка всегда…»

Но есть ли доказательства, что куриная лапша или чеснок вылечат вас от простуды? Разбираемся с помощью нашего обозревателя по разоблачению мифов о полезном/вредном Джессики Браун.

В качестве бонуса для тех, кто дочитал эту статью до конца — еще три разоблачения мифов на тему «вредно-полезно»:

вредный для здоровья — это… Что такое вредный для здоровья?

вредный для здоровья

вредный для здоровья: прил., кол-во синонимов: 1

Синонимы:

вредительски
бульдозерно-рыхлительный

Смотреть что такое «вредный для здоровья» в других словарях:

Вредный эффект для здоровья — изменения в морфологии, физиологии, росте, развитии или продолжительности жизни организма, популяции или потомства, проявляющиеся в ухудшении функциональной способности или способности компенсировать дополнительный стресс, или в повышении… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Р 2.1.10.1920-04: Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду
— Терминология Р 2.1.10.1920 04: Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду: Агрегированный риск вероятность развития вредного для здоровья эффекта в результате поступления… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
для — 1. Употребляется для обозначения лица или предмета, в пользу которого что либо делается, которому что либо предназначается. Жить для людей. Работать для победы. Калиныч вошел в избу с пучком полевой земляники в руках, которую нарвал он для своего … Словарь управления
ВРЕДНЫЙ — ВРЕДНЫЙ, вредная, вредное; вреден, вредна, вредно. Причиняющий, способный причинить вред. Вредный воздух. Вредное лекарство. «Лесть гнусна, вредна.» Крылов. || Опасный для здоровья, портящий здоровье. Вредный цех. Вредное производство. || Опасный … Толковый словарь Ушакова
ВРЕДНЫЙ — ВРЕДНЫЙ, ая, ое; ден, дна, дно, дны и дны. 1. Причиняющий вред, опасный. В. для здоровья. Курить вредно (в знач. сказ.). Вредное производство. Вредная теория. 2. полн. Недоброжелательный, неприязненно настроенный (прост.). В. парень. | сущ.… … Толковый словарь Ожегова
вредный — прил., употр. сравн. часто Морфология: вреден, вредна, вредно, вредны и вредны; вреднее; нар. вредно 1. Вредным называют то, что оказывает плохое, губительное влияние на что либо или кого либо. Этот материал внесён в список вредных материалов,… … Толковый словарь Дмитриева
вредный — (вреден) кому и для кого. Вам вреден здешний климат. Ваш пример вреден для Наташи (Горький). Вредные для здоровья примеси в пище … Словарь управления
Вредный эффект для организма — Вредный эффект изменения в морфологии, физиологии, росте, развитии или продолжительности жизни организма, проявляющиеся в ухудшении функциональной способности или способности компенсировать дополнительный стресс или в увеличении чувствительности… … Официальная терминология
вредный фактор рабочей среды — 3.5 вредный фактор рабочей среды: Фактор среды и трудового процесса, воздействие которого на работника может вызвать профессиональное заболевание или другое нарушение состояние здоровья, повреждение здоровья потомства.1 Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Наименьший уровень воздействия, при котором наблюдается вредный эффект (LOAEL) — наименьшая доза (концентрация) химического вещества, при воздействии которой наблюдается вредный эффект. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Книги

Индалосо и вредный Аллерген. Терапевтическая сказка для детей, склонных к пыльцевой аллергии, Xaverio. Как помочь ребенку, склонному к аллергии на пыльцу? Эта книга – реальный способ повышения иммунитета, основанный на методе Indalo Codex по формированию привычек здорового образа жизни, здесь… Подробнее Купить за 480 руб электронная книга
SMART-питание для «чайников», Петров Константин Николаевич. «Холестерин убивает, мясо вредно, растительная пища спасает от всех болезней»— стандартный набор заблуждений, содержащихся в популярной литературе о» правильном» питании. Однако холестерин… Подробнее Купить за 325 руб

Лечение минеральной водой. От диабета, панкреатита, язвенной болезни, ожирения…, Константинов Юрий. Полезные свойства минеральной воды трудно переоценить. Она укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, избавляет от запоров, способствует похудению, выводит токсины из организма, регулирует… Подробнее Купить за 165 руб

Другие книги по запросу «вредный для здоровья» >>

Вредно для здоровья, но не для жизни – Общество – Коммерсантъ

Врачи не обнаружили у жителей крымского села Перекоп, которое находится ближе других населенных пунктов к кислотонакопителю завода «Титан», последствий выброса вредных веществ в атмосферу. Об этом корреспонденту “Ъ” Вадиму Никифорову, который побывал в селе, рассказал министр здравоохранения Крыма

Александр Голенко. В Роспотребнадзоре заявили, что экологическая ситуация в Армянске и его окрестностях нормализовалась. Глава Крыма Сергей Аксенов, в свою очередь, пообещал, что усиленный экологический мониторинг обстановки на севере полуострова будет продолжен.

Напомним, в городе Армянске на севере Крыма произошел выброс в атмосферу вредных химических веществ. В пробах воздуха было обнаружено превышающее ПДК содержание сернистого ангидрида. Причиной выбросов называют кислотонакопитель завода «Титан». В нем испарилась вода, и начала испаряться кислота. Работу предприятия было решено остановить, а из 25-тысячного города Армянска на две недели вывезли около 4 тыс. детей. В Роспотребнадзоре считают, что ситуация в регионе может вновь ухудшиться, если на север Крыма вернется жаркая погода.

В четверг вечером в Армянске и соседних селах прошел сильный дождь. Перекоп, который расположен ближе всего к накопителю кислоты, после ливня остался без электроэнергии. «Но хоть легче дышать стало после дождя,— говорит местный житель Александр Иванович.— Впервые за две недели на улицу вышел. Еще бы ветер переменился: два месяца со стороны накопителя дует».

Дышится в Перекопе действительно легче, чем два дня назад. Но неприятный запах никуда не делся. Мимо проезжает водовозка. Сотрудники МЧС специальным раствором из шланга поливают дороги, заборы и столбы.

«Не надо нас снимать,— говорит один из бойцов корреспонденту “Ъ”.— Мы вообще не так это должны делать, сейчас приедет другая машина, красивая — ее снимете».

Машина едет дальше, а жительница Перекопа Светлана Федоровна говорит “Ъ”, что сегодня утром улицы моют с каким-то особым усердием. «Вообще по ТВ смотришь — огромная страна, с такими возможностями! Самолеты летают, пожары вертолетами тушат, техника, инженерные войска. Где это все у нас здесь?» — удивляется женщина. Она боится, что село решат переселить. По информации “Ъ”, таких планов у властей пока нет.

На улице встречаем группу медиков. Врачи с утра 7 сентября проводят подомовой обход местных жителей. Люди жалуются, что несколько дней чувствовали жжение в горле, чихали и кашляли. Сейчас в основном чувствуют себя нормально. «Мы осмотрели 32 человека. Никаких явных симптомов, связанных с выбросами химикатов, ни у кого нет»,— рассказала “Ъ” директор Консультативно-диагностического центра по обслуживанию депортированных народов Лиля Мустафаева.

В пятницу в Перекоп из Симферополя приехали окулист, лор, дерматолог, терапевт и другие врачи.

В амбулатории у местных жителей приезжие специалисты берут кровь на анализ. К обеду медики осмотрели около сотни местных жителей и, как рассказал “Ъ” министр здравоохранения Крыма Александр Голенко, никаких заболеваний, связанных с выбросами химикатов, у людей не обнаружили. Он вновь заявил, что жизни перекопцев ничто не угрожает, чем тут же вызвал недовольство одного из них. «Вот вы курите? — поинтересовался у мужчины министр.— Это вредно для здоровья? Да. Но для жизни — нет».

Здесь же, возле амбулатории, в окружении местных жителей депутат Госдумы Михаил Шеремет. Костюм и значок на лацкане делают его человеком, у которого можно спросить о компенсации. В пятницу, когда в селе стало легче дышать, этот вопрос волнует многих. Жители Перекопа интересовались, кто и когда возместит ущерб от выброса химикатов: погибший на огородах урожай, заржавевшие заборы и домашнюю утварь. Михаил Шеремет ответил, что будет создана специальная комиссия и потери людям компенсируют. В разговор “Ъ” с депутатом вмешивается местный житель: «У меня весь сад погиб, дом весь в кислоте этой». «Очень много надуманного, к сожалению, накрученного. И люди сами об этом говорят»,— заканчивает депутат, когда мужчина уходит.

На заседании оперативного штаба в Армянске руководитель крымского управления Роспотребнадзора Наталья Пеньковская заявила, что экологические показатели на севере Крыма вернулись к норме. «Здоровое население. Абсолютно чистая территория. Ситуация под контролем»,— сообщила госпожа Пеньковская. По ее словам, ситуация может вновь ухудшиться, если в регионе повысится температура воздуха. Что будут делать дальше с кислотонакопителем, власти пока не сообщили. К его берегам грузовики свозят белый порошок. По словам Михаила Шеремета, это «необожженная известь». «Она показала себя эффективно в нейтрализации тех вредных веществ, которые находятся в накопителе»,— сказал депутат.

Почему ЗОЖ может быть вредным для здоровья

Иллюстрация: Мария Толстова

По хештегу #зож инстаграм выдает более 11 млн публикаций, а вот #рейву достались скромные 19 тысяч — здоровый образ жизни все настойчивее подминает под себя едва ли не главное развлечение молодежи с момента падения СССР, которое можно описать словосочетанием «качественный угар». Редеют ряды тусовщиков, заставших беззаботные девяностые и гламурные нулевые: никакой FOMO (fear of missing out — «страх что-то пропустить». — Esquire) уже не гонит их на танцполы. «В понедельник на работу, да и здоровье уже не то», — разводят руками они. Вместе с тем здоровье и работа не мешают им же бегать по десять километров в день или регулярно посещать спортклуб. Дело, конечно, не в том, что поход на танцы требует каких-то особых ресурсов организма. Просто танцпольные марафоны и ЗОЖ находятся по разные стороны баррикады — рейв всегда был про веселье, которое никак не вязалось с постулатами здорового образа жизни, кажется, полностью захватившего современные умы.

Конечно, во все времена на собственное здоровье мало кто был готов наплевать, но в «дозожные» времена одним из любимых развлечений заядлых рейверов были домашние афтепати, где между шотами ред-булла с водкой обсуждалось, какая минеральная вода полезней и чем прекрасна йога. Тогда и главной отечественной ЗОЖ-диковинкой был диджей List, который прославился не только своими крышесносными сетами, но и тем, что «ничего не курит, не пьет и не принимает, потому что кришнаит».

Сейчас таким воздержанием гораздо сложнее удивить — в Штатах последние годы набирают популярность вечеринки Daybraker, которые начинаются в пять утра. Там нет алкоголя, а вместо запрещенных препаратов тусовщики берут с собой шагомеры и после «отрыва» идут на работу или учебу. Уже и в ночном клубе часто встречаешь старого знакомого с бутылкой воды вместо бокала: когда-то вы вместе висели на барной стойке в ожидании очередной, явно лишней текилы-бум, а сегодня у него фитнес-трекер. Повальный интерес к ЗОЖу, как ни странно, вызывает скепсис у врачей. Одним приходится латать мениски, полетевшие от внезапного увлечения марафонами. Другим — работать с расстройствами пищевого поведения разной степени тяжести. Термин «орторексия», обозначающий навязчивое стремление к «здоровому образу жизни и правильному питанию», еще в 1997 году был предложен американским врачом Стивеном Бретменом. И несмотря на то что официально болезнью орторексия пока не признана, все больше специалистов готовы признать ее таковой — люди перестают нормально питаться, но не ради стройности, как было с анорексией, а во имя здоровья.

Суперфуды вместо привычных продуктов, смузи вместо завтрака, свекольный квас вместо бокала сухого красного — все это появляется в жизни современного человека, если он решает заняться своим здоровьем. Врачи при этом не устают твердить, что перемолотые блендером фрукты с точки зрения биохимии для пищеварения гораздо хуже, чем пережеванные, а активные кардионагрузки посреди загазованных проспектов —сомнительный способ оздоровления. Идея существования суперфудов вообще смахивает на грамотный маркетинг, о чем тоже говорят специалисты: пока в России скупают очередные заморские семена долголетия, в Штатах суперъедой объявили гречку.

«Во всех новомодных идеях о питании и долголетии поиски чудесного граничат с безграмотностью. Когда пациент говорит, что не ест, например, помидоры, потому что в них содержатся вредные лектины, я первым делом задаю вопрос, что это такое. Пока еще ни один пациент не смог ответить достаточно внятно, — рассказывает Франческо Маротта, гастроэнтеролог знаменитой оздоровительной клиники Анри Шено. — В помидорах и правда лектины, а еще множество необходимых витаминов и ликопин. Смысл не в том, чтобы исключить тот или иной продукт навсегда, а в умеренности — и работает он во всем».

Отсутствие умеренности удивительным образом роднит нездоровый образ жизни со здоровым. Кардиологи напоминают, что сердечные приступы гораздо чаще случаются в спортивных залах, чем на танцполах — то есть там, где люди укрепляют, а не растрачивают собственное здоровье. Едва ли не главный совет начинающим фитнес-адептам — привыкать к нагрузкам постепенно, не бросаться сразу тренировать все, тягать самое серьезное железо и бегать в спортклуб семь дней в неделю. Точно так же мало кто посчитает полезным ежевечерний поход в бар, но едва ли будет утверждать, что в паре бокалов вина кроется верная смерть.

Одной из наиболее частых причин для похода в клуб или бар люди называют стресс — хочется встряхнуться, снять напряжение. Специалисты считают стресс одним из ключевых факторов, влияющих на развитие многих недугов, включая рак и диабет. И в отличие от поклонников ЗОЖа врачи не уверены, что бесконечный контроль над тем, насколько полезна пища, приносит меньше вреда, чем периодический поход на вечеринку, которая позволяет расслабиться. С точки зрения биохимии и процессов, которые запускаются в организме, телу все равно, нашли вы тысячу рублей или потеряли — стресс и нагрузка на системы жизнеобеспечения будут примерно одинаковыми. Именно поэтому люди часто заболевают в отпуске: сказываются изматывающий перелет, нервы, незнакомая пища и климатический скачок. Вместе с тем эмоции, которые мы испытываем в отпуске, играют далеко не последнюю роль — в случае с «хорошим» стрессом они служат своего рода амортизатором, который позволяет частично нивелировать нагрузку. Как от хороших известий инфаркт случается реже, чем от плохих, так и веселье на час, похоже, полезнее тоски на день, пусть и за тарелкой органического кейла.

Впрочем, не все фанаты ЗОЖа одинаковы. Есть и те, кто ищет способы совмещать оба подхода. Дмитрию 23, пару лет назад он окончил Британку, работает дизайнером в небольшом рекламном агентстве, одевается во все черное и разбирается в крафтовом пиве и электронной музыке. Кроме того, он биохакер. «В прошлом году я прочитал книгу Дейва Аспри Head Strong (в российском переводе она вышла под названием «Биохакинг мозга». — Esquire), и некоторые вещи срезонировали: ко всем процессам в организме можно найти ключ и адаптировать их под себя — настроить организм с помощью питания и добавок. Я подумал, что благодаря нехитрым приемам можно сделать так, чтобы любая тусовка прошла незаметной для здоровья. К важной вечеринке я начинаю готовиться примерно за неделю: принимаю магний и другие электролиты, омега-3 и триптофан, из которого образуется гормон радости серотонин. Обязательно добавляю в рацион ежедневные пробиотики для укрепления микрофлоры, ем побольше всяких ферментированных овощей — больше всего я люблю корейскую капусту кимчи. За два дня до вечеринки варю крепкий костный бульон, который пью за сутки до и сутки после вечеринки. Уходя на тусовку, принимаю ферменты для печени и поджелудочной. А после вечеринки, как проснусь, — принимаю ванну с магнием. Могу легко тусить все выходные, а в понедельник чувствовать себя нормально. К тому же я регулярно делаю анализ крови и слежу за состоянием здоровья».

Пока специалисты воздерживаются от комментариев, насколько в принципе эффективен и оправдан такой подход, наука еще не обнародовала четких доказательств того, что Дейв Аспри и его последователи действительно хакнули систему с помощью минеральных добавок и пуленепробиваемого кофе (кофе, взбитый со сливочным или кокосовым маслом, который якобы способен вывести мозг на новый уровень производительности). «Биохакинг — соблазнительная идея, но пока что против генетики, что называется, не попрешь. Конечно, регулярно сдавать анализы, следить за уровнем микроэлементов — скорее хорошо, чем плохо. Но пока точно не доказано, что с помощью БАД и питания можно на 100% компенсировать вред от употребления алкоголя, наркотиков и того же табака, — комментирует диетолог-эндокринолог Мария Лапенкова. — Истории про дедушку, который всю жизнь курил как паровоз, пил как сапожник и умер в 98 лет, касаются как раз генетики — кто-то может так, а кто-то питается идеально, ложится спать в 10 вечера и закаляется всю сознательную жизнь, а путь свой заканчивает в самом расцвете сил от инсульта. И даже тест на генетическую предрасположенность не даст вам четкого ответа, когда и отчего вы умрете, а благодаря чему проживете сто лет. По крайней мере, пока». Значит, нет смысла переживать, насколько идеален ваш образ жизни, но лучше почаще следовать принципу умеренности, с которым согласны, кажется, все: радость от жизни гораздо полезнее тоски по идеалам.

Здоровье: Наука и техника: Lenta.ru

Ученые из университета Осло провели исследование, в результате которого выяснилось, что средиземноморская диета, которую во многих странах мира считают лучшей, может негативно влиять на репродуктивную функцию. Об этом пишет New York Post.

Материалы по теме

17:46 — 27 октября

00:01 — 10 октября

Несмотря на доказанную пользу при профилактике деменции, диабета, сердечных заболеваний и даже эректильной дисфункции, по мнению норвежских специалистов, такая модель питания может нанести вред здоровью, если придерживаться ее неправильно. В частности, она может ослабить иммунную систему и замедлить рост и развитие детей.

Причиной этому может стать большое количество пестицидов и инсектицидов, которые содержатся в покупных фруктах и овощах, составляющих основу средиземноморской диеты.

В ходе эксперимента участники неделю питались в рамках привычных им западных диет, включающих в себя относительно небольшое количество фруктов, овощей и вина. Затем они перешли на средиземноморскую диету, которая включает в себя много фруктов и овощей, цельнозерновые продукты, рыбу и жиры, такие как оливковое масло и орехи. При этом, мясо, молочные продукты и насыщенные жиры употребляются в меньших количествах.

По итогам исследования выяснилось, что в моче испытуемых обнаружили превышение двух ключевых веществ — инсектицида и фосфорорганических соединений — более чем в три раза.

«Из наблюдательных исследований появляется все больше доказательств того, что польза для здоровья от увеличения потребления фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов частично уменьшается из-за более высокого воздействия пестицидов, связанного с этими продуктами», — пояснил профессор Пер Оле Иверсен.

Исследователи предположили, что эти вещества могут влиять на гормоны в организме. Кроме того, отмечается, что продукты, выращенные традиционным способом, а также мясо и рыба впитывают в себя вредные вещества из атмосферы, которые при употреблении этих фруктов и овощей человеком, попадают в организм.

Ранее американские диетологи заявили, что желающим похудеть в первую очередь сократить потребление не только сладкого, но и сахара в целом, а также отмерять порции, используя так называемое правило кисти руки, есть больше овощей и продуктов, содержащих клетчатку.

Ветряные турбины оказались опасными для здоровья — Газета.Ru

09 ноября 2021, 11:34

100%

Проживающие на юге Франции супруги Кристель и Люк Фокерт пострадали от длительного нахождения вблизи ветряных турбин. Вред от них пара смогла доказать в суде и получить компенсацию. Об этом пишет The Guardian.

В 2008 году в 700 метрах от дома супругов были установлены ветряные турбины. Однако спустя пять лет пара столкнулась с тем, что у них начались постоянные недомогания, сопровождающиеся головными болями, депрессией, тошнотой, а также проблемами со сном. Через какое-то время они поняли, что их здоровье пострадало из-за соседства с шестью ветряками, чьи лопасти громко шумели, а свет мигал каждые две секунды. Из-за этого супругам пришлось переехать жить в другое место. При этом проблемы со здоровьем после этого у пары пропали, отмечает издание.

Судмедэксперт объяснил их состояние «синдромом турбины», при котором на фоне мерцающего света и сильного шума от ветряков могут возникать или обостряться болезни. Первый иск французов на энергетические компании суд отклонил в 2020 году, после чего они подали апелляцию, где эксперты доказали вредное воздействие ветряных установок. В итоге пострадавшим выплатили €100 тыс., а также изменили скорость работы и освещение на шести турбинах.

Ранее сообщалось, что фирма Energy Vault, разработчик башни с гравитационным накоплением энергии Evx, заключила с компанией DG Fuels сделку на $520 млн на поставку 1,6 ГВт-ч аккумулированной энергии для производства в США возобновляемого водорода и других видов топлива с помощью солнечной энергии.

Какие овощи вредны для здоровья?

Огурцы

Воды в них побольше, чем во многих дипломах, поэтому кажется, что противопоказаний и быть не может — сплошные радости.

Почему же огурцы могут быть вредны?

Есть состояния, при которых хрустеть огурчиками противопоказано:

Нефриты
Почечная недостаточность и другие заболевания почек
Колики
Гастрит в период обострения
Энтероколит

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сладкий перец

Болгарский перец сочный, яркий и витаминизированный, он борется с микробами и выводит вредные вещества из организма.

Почему сладкий перец может быть вреден?

Яркие цвета перцев содержат активные вещества, которые могут вызывать аллергические реакции, особенно если на зубок попадет косточка.

Другие противопоказания:

Серьезные заболевания желчного пузыря и печени
Повышенная кислотность желудочного сока;
Болезни желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения
Повышенное артериальное давление
Подагра

Помидоры

В переводе с итальянского слово «помидор» означает «золотое яблоко», и настолько же полезен для здоровья, как оно. Почки стимулируются, обменные процессы ускоряются, холестерин снижается, а сам помидороед цветет и пахнет как майская розочка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Почему помидоры могут быть вредны?

Как в случае с перцем, яркая окраска чревата аллергическими реакциями.

Другие противопоказания

Проблемы с желчным пузырем (возможны спазмы и движение желчных камней)
Болезни почек (опасность формирования камней)
Панкреатит
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Болезни суставов
Гипертония (противопоказаны маринованные или соленые помидоры)

Разъяснение

PFAS | Агентство по охране окружающей среды США

EPA стремится предоставить американскому обществу значимую, понятную и полезную информацию о PFAS. Информация, представленная здесь, предназначена для объяснения некоторой важной справочной информации, необходимой для понимания деталей конкретных действий, предпринимаемых EPA в отношении PFAS, и других возникающих событий, связанных с PFAS. Он охватывает следующие темы:

Наше текущее понимание рисков для здоровья человека и окружающей среды PFAS
Повышение нашего понимания рисков для здоровья, связанных с PFAS, и способов их устранения
Значимые и достижимые действия, которые могут быть предприняты для снижения риска

Что изучило EPA

ПФАС — широко используемые химические вещества длительного действия, компоненты которых со временем разрушаются очень медленно.
Из-за их широкого использования и стойкости в окружающей среде многие ПФАС обнаруживаются в крови людей и животных во всем мире и в небольших количествах присутствуют в различных пищевых продуктах и в окружающей среде.
ПФАС обнаружены в воде, воздухе, рыбе и почве по всей стране и по всему миру.
Научные исследования показали, что воздействие некоторых ПФАС в окружающей среде может быть связано с вредными последствиями для здоровья людей и животных.
Существуют тысячи химикатов PFAS, и они встречаются во многих различных потребительских, коммерческих и промышленных товарах. Это затрудняет изучение и оценку потенциальных рисков для здоровья человека и окружающей среды.
Узнайте больше о нашем текущем понимании PFAS.

Что мы еще не понимаем полностью

Исследователи и партнеры EPA по всей стране прилагают все усилия, чтобы ответить на важные вопросы о PFAS:
- Как лучше и эффективнее обнаруживать и измерять ПФАС в воздухе, воде, почве, рыбе и дикой природе
- Сколько людей подвергаются воздействию PFAS
- Насколько вредны ПФАС для людей и окружающей среды
- Как удалить ПФАС из питьевой воды
- Как обращаться с PFAS

Как определить, что плохо для вашего здоровья? Роль эпидемиологии · Границы для молодых умов

Абстрактные

Вы когда-нибудь задумывались, как мы обнаружили, что табак, алкоголь и даже слишком много сахара вредны? Эпидемиология — это отрасль медицины, изучающая, как часто заболевания возникают у разных групп людей и почему.Наблюдая за большим количеством людей и изучая их, можно определить модели поведения, которые могут повлиять на здоровье. Это влияние может быть отрицательным (как в случае алкоголя, табака и нездоровой пищи) или положительным (как при занятиях спортом и употреблении фруктов и овощей). В этой статье мы объясним, как эпидемиологические исследования могут использоваться для выявления веществ или поведения, которые влияют на здоровье, и как узнать, можем ли мы доверять результатам таких исследований, когда мы видим их в новостях.

Определите потенциальный фактор риска

Эпидемиология — это раздел медицины, изучающий частоту возникновения заболеваний.Эпидемиологические исследования сосредоточены на выявлении факторов риска и важны для профилактики заболеваний и принятия мер по улучшению здоровья населения (общественное здравоохранение).

Первое, что нужно сделать перед началом любого эпидемиологического исследования, — это определить модели поведения, которые либо являются потенциальными факторами риска для здоровья, либо потенциально защищают его. Хотя сегодня некоторые факторы риска кажутся нам совершенно очевидными, например, употребление табака или алкоголя, так было не всегда — было время, когда эти связи не были столь очевидны.В настоящее время проводится множество исследований по изучению воздействия электронных сигарет, Wi-Fi, пестицидов и многих других потенциальных рисков для здоровья человека. После выявления поведения или вещества, которое может повлиять на здоровье человека, нам необходимо разработать исследование, чтобы оценить его влияние на здоровье. В этой статье мы объясним принципы эпидемиологии на примере связи между воздействием (табак) и исходными переменными (рак легких). Табак, вероятно, является лучшим примером для использования, потому что он имеет долгую историю.Потребление сигарет началось в начале 1900-х годов и увеличивалось в течение многих лет после этого, потому что опасность курения еще не была определена. Некоторые ранние исследования воздействия табака проводились в течение 1920–30-х годов, но только в 1950-х годах были проведены первые крупномасштабные исследования [1].

Дизайн исследования

Первым шагом к определению того, полезно или вредно что-то для здоровья человека, является разработка исследования. По сути, если вы хотите оценить связь между фактором риска и конкретным заболеванием, у вас есть две возможности: вы можете начать с фактора риска и попытаться связать его с болезнью или начать с болезни и попытаться вернуться к ней. фактор риска, вызвавший это (рис. 1).

Рисунок 1 — Два основных типа эпидемиологических исследований.
Исследования «случай-контроль» начинаются с болезни и работают в обратном направлении в направлении выявления факторов воздействия, которые привели к заболеванию, поэтому мы называем их ретроспективными. В когортных исследованиях мы начинаем с воздействия и разделяем подвергшихся и не подвергавшихся воздействию субъектов, а затем ждем, чтобы увидеть, появится ли болезнь. Это называется проспективным исследованием.

Давайте сначала обсудим, начиная с болезни и пытаясь определить фактор риска.Продолжим наш пример с табаком. Если вы считаете, что табак вызывает рак легких, вы можете пойти в больницу и спросить пациентов с раком легких, курят ли они или курили раньше [2]. Эта информация сама по себе не очень полезна, потому что нам нужно сравнивать ее с такой же информацией, полученной от здоровых людей без рака легких. Для этого нам нужно найти здоровых людей, которые по другим характеристикам (например, возраст, пол, профессия, увлечения и т. Д.) Максимально похожи на группу больных раком легких.Эта группа называется контрольной группой . После того, как мы собрали данные из обеих групп, мы можем поместить результаты в таблицу, разделив их в зависимости от того, подвергались ли люди воздействию фактора риска (в нашем случае табак) или нет, и были ли они больны раком легких или нет (Таблица 1 ).

Таблица 1 — Таблица, показывающая расчеты по результатам исследований случай-контроль и когортных исследований.

Затем мы можем вычислить два первых отношения (количество подвергшихся воздействию / количество не подвергшихся воздействию): одно для случаев (пациенты с раком легких) и одно для контрольной группы.Наконец, мы можем вычислить отношение этих двух первых соотношений, называемое отношением шансов (OR), которое представляет вероятность того, что больной раком пациент станет курильщиком. Например, OR 6,3 означает, что у пациента с раком легких в шесть раз больше шансов стать курильщиком.

Мы называем этот тип анализа исследованием случай-контроль , потому что мы сравниваем пациентов с контрольной группой. Это кажется приятным, но в следующем разделе мы увидим, что у этого типа исследования есть некоторые ограничения.

Второй вариант — начать с фактора риска и дождаться болезни. Опять же, нам нужна контрольная группа, с которой можно будет сравнивать результаты экспериментальной группы. Это то, что эпидемиологи начали делать в 1950 году, изучая влияние табака на рак легких [3]. В начале исследования обе группы должны быть как можно более похожими, с той лишь разницей, что между ними может быть фактор риска, например, употребляют ли они табак. С этической точки зрения мы, очевидно, не можем заставить людей делать что-то потенциально вредное, поэтому мы должны найти людей, которые уже добровольно подвергаются воздействию фактора риска.По прошествии определенного периода времени, который сильно варьируется в зависимости от изучаемого заболевания, мы можем вычислить заболеваемость или количество новых случаев заболевания за период времени для обеих групп (количество случаев / количество людей в группа). Наконец, мы можем вычислить коэффициент риска (ОР), который представляет собой риск развития заболевания для людей, подвергшихся воздействию, по сравнению с людьми, не подвергавшимися воздействию. Например, RR = 5 указывает на то, что курильщики в пять раз чаще заболевают раком легких по сравнению с некурящими.

Этот вид исследования называется когортным исследованием , потому что мы отслеживаем людей с течением времени. Обычно когортные исследования более эффективны, чем исследования случай-контроль, поскольку на них с меньшей вероятностью могут повлиять систематические ошибки, которые будут обсуждаться ниже.

Существуют и другие планы исследований, но исследования методом случай-контроль и когортные исследования являются наиболее популярными и часто используемыми. Теперь мы обсудим очень важный момент в нынешнем контексте фейковых новостей и дезинформации: можем ли мы поверить в результаты эпидемиологических исследований?

Качество исследования… и результаты!

Для тех, кто не знаком с эпидемиологией и читает результаты исследования, лучший способ определить, можно ли интерпретировать результаты с уверенностью или нет, — это взглянуть на… доверительный интервал ! Доверительные интервалы — это диапазон значений вокруг оценки, основанной на исследовании, который, вероятно, содержит истинную ценность всего населения.В хорошем исследовании OR и RR никогда не представляются отдельно, но вместе с их доверительными интервалами (обычно 95% доверительный интервал, что означает, что если мы повторим один и тот же эксперимент 100 раз, результаты будут в пределах этого диапазона 95 раз). Мы не будем вдаваться в подробности расчета доверительных интервалов, но, чтобы не усложнять, хорошо проведенное исследование с достаточным количеством субъектов и не слишком большим разбросом результатов даст узкие доверительные интервалы, указывая на то, что результатам можно доверять.На рисунке 2 вы можете увидеть риск рака легких для бывшего курильщика и нынешнего курильщика по сравнению с некурящим. Это исследование имеет разумные доверительные интервалы, поэтому результатам можно доверять.

Рисунок 2 — Результаты исследования влияния курения на рак легких.
Отношение шансов представляет риск рака легких между некурящими, бывшими курильщиками и нынешними курильщиками, n означает количество участников, за которыми наблюдали в различных группах.Шкала внизу рисунка представляет OR, мы используем такое представление, чтобы облегчить интерпретацию и непосредственно визуализировать важность изученных факторов риска. Серые линии под коэффициентами для нынешних и бывших курильщиков указывают 95% доверительные интервалы (значения также представлены в скобках), как объясняется в тексте. Из этих результатов вы можете видеть, что курение связано с важным повышенным риском развития рака легких (OR = 11,64) и что этот риск значительно снижается, если субъекты бросают курить, но все еще выше, чем для людей, которые никогда не курили (адаптировано из Christensen et al.[4]).

Смещение

Мы только что увидели, что доверительные интервалы можно использовать для оценки качества исследования, и они являются хорошим показателем, но исследования с узкими доверительными интервалами могут быть полностью необъективными! Что такое предвзятость? Это тип ошибки, который приведет к неверным выводам на основе данных. Существует множество возможных предубеждений, но два наиболее важных вида называются предвзятостью отбора и предвзятостью информации. Проще говоря, систематическая ошибка отбора возникает, когда для исследования выбираются неподходящие пациенты или контрольная группа.При исследовании табака и рака легких смещение отбора могло бы произойти, если бы у некоторых из контрольных групп действительно был недиагностированный рак легких, например.

Информационная ошибка возникает, когда информация из двух групп не получается одинаковым образом. Например, исследователь исследования может задать пациентам с раком легких гораздо больше вопросов о потреблении табака по сравнению с интервью со здоровыми пациентами контрольной группы. Распространенный тип информационной предвзятости называется предвзятостью воспоминаний: в некоторых исследованиях нам нужно вернуться на 20 или 30 лет назад, поэтому людям часто трудно вспомнить, или иногда они стыдятся своего прошлого поведения и не говорят правду. или они не думают, что курение нескольких сигарет 20 лет назад считается курением.

Предубеждения могут серьезно повлиять на результат исследования, поэтому важно знать о них и обсуждать потенциальное влияние различных типов предвзятости при представлении результатов исследования!

Принцип причинности

Мы обсудили план эпидемиологического исследования, доверительные интервалы и систематические ошибки. Если все было сделано правильно, значит ли это, что табак вызывает рак легких? Не обязательно! Нам все еще нужно думать о причинно-следственной связи — взаимосвязи между причинами и следствиями.То, что две вещи, такие как употребление табака и рак легких, кажутся связанными друг с другом, не означает, что одно вызывает другое. Например, если мы все еще рассматриваем рак легких, OR или RR выше у алкоголиков по сравнению с людьми, которые не пьют, но это не означает, что алкоголь вызывает рак легких! На самом деле алкоголь является смешивающим фактором: алкоголики склонны курить больше, чем безалкогольные, что объясняет эту ассоциацию.

Итак, как мы узнаем, действительно ли наши результаты являются причинными, или они просто связаны друг с другом? Есть несколько способов сделать это.Были предложены критерии, помогающие определить, являются ли наблюдаемые эпидемиологические ассоциации причинными [5], наиболее важными из них являются сила связи (чем выше OR или RR, тем более вероятно, что это причинно-следственная связь), временность (воздействие должно предшествуют началу заболевания), а биологический градиент (повышенное воздействие (например, количество сигарет в день) привело к увеличению рака легких). Они представляют собой наиболее четкое свидетельство причинно-следственной связи.

Заключение

В этой статье мы описали различные этапы эпидемиологического исследования: определение фактора риска, выбор подходящего дизайна исследования и попытки минимизировать влияние систематической ошибки в максимально возможной степени.После получения данных и вычисления результатов их необходимо интерпретировать и установить причинно-следственную связь. Наконец, после того, как был сделан вывод и определен фактор риска, наиболее важной частью является информирование общественности и политиков, чтобы каждый мог работать вместе над разработкой профилактических мер для уменьшения или минимизации воздействия этого фактора на здоровье населения. .

Глоссарий

Эпидемиология : ↑ Раздел медицины, который занимается вопросами заболеваемости, распространения и возможного контроля заболеваний и других факторов, связанных со здоровьем.

Население : ↑ Выявленная группа людей, которая будет исследована в рамках исследования.

Переменная результата : ↑ Объект исследования, в большинстве исследований нас интересует болезнь или смерть.

Контрольная группа : ↑ Группа людей, использованная для сравнения. В зависимости от типа исследования это может быть группа здоровых людей (исследование случай-контроль) или группа, не подверженная воздействию фактора риска (когортное исследование).

Исследование случай-контроль : ↑ Тип исследования, в котором результат (например, наличие рака легких) используется для определения групп (случаи и контроль), а эпидемиологи пытаются определить воздействие, которое привело к результату ( табак).

Заболеваемость : ↑ Количество новых случаев за определенный период времени.

Когортное исследование : ↑ Тип исследования, в котором воздействие (например, употребление табака) используется для определения групп (курильщики — подвергшиеся воздействию или некурящие — не подвергавшиеся воздействию) и эпидемиологи, затем ждут, чтобы увидеть, есть ли болезнь происходит.

Доверительные интервалы : ↑ Диапазон значений около измеренного значения, которые, вероятно, содержат истинное значение переменной в генеральной совокупности. Это математический способ определить, можно ли с уверенностью рассматривать результаты исследования.

Конфликт интересов

Автор заявляет, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Список литературы

[1] ↑ Долл, Р., Пето, Р., Борехэм, Дж. И Сазерленд, I. 2004. Смертность в связи с курением: 50-летние наблюдения за британскими врачами-мужчинами. BMJ 328: 1519. DOI: 10.1136 / bmj.38142.554479.AE

[2] ↑ Мейерс, Т. Дж., Чанг, С.-К., Чанг, П.-Й., Моргенштерн, Х., Ташкин, Д.П., Рао, Дж.-Й. и др. 2017. Исследование случай-контроль совокупного воздействия сигаретной смолы и рака легких и верхних отделов пищеварительного тракта. Внутр. J. Cancer 140: 2040–50. DOI: 10.1002 / ijc.30632

[3] ↑ Долл, Р., и Хилл, А. Б. 1954. Смертность врачей в зависимости от их курения. Br. Med. J . 1: 1451–5.

[4] ↑ Кристенсен, К. Х., Рострон, Б., Косгроув, К., Альтекруз, С. Ф., Хартман, А. М., Гибсон, Дж. Т. и др. 2018. Ассоциация употребления сигарет, сигар и трубок с риском смертности среди населения США. JAMA Intern. Мед . 178: 469–76. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2017.8625

[5] ↑ Федак К. М., Бернал А., Кэпшоу, З. А., и Гросс, С. 2015. Применение критериев Брэдфорд Хилла в 21 веке: как интеграция данных изменила причинный вывод в молекулярной эпидемиологии. Emerg. Темы Epidemiol . 12:14. DOI: 10.1186 / s12982-015-0037-4

6. Каковы потенциально вредные эффекты наночастиц?

6.1 Могут ли наночастицы взаимодействовать с живыми организмами?
6.2 Какие характеристики наночастиц влияют на здоровье?
6.3 Как вдыхаемые наночастицы могут повлиять на здоровье?
6.4 Каковы последствия для здоровья наночастиц, используемых в качестве носителей лекарств?
6.5 Как следует оценивать вредное воздействие наночастиц?
6.6 Как наночастицы влияют на окружающую среду?

6.1 Могут ли наночастицы взаимодействовать с живыми организмами?

Наночастицы могут иметь те же размеры, что и биологические молекулы, такие как белки.

В живых системах они могут немедленно адсорбировать на своей поверхности некоторые крупные молекулы, с которыми они сталкиваются, когда попадают в ткани и жидкости тела.

Эта способность наночастиц иметь молекулы, «прилипающие» к их поверхности, зависит от характеристик поверхности частиц и может иметь значение для способов доставки лекарств.В самом деле, можно доставлять лекарство непосредственно в конкретную клетку тела, сконструировав поверхность наночастицы так, чтобы она адсорбировалась специфически на поверхности клетки-мишени.

Но на взаимодействие с живыми системами также влияют размеры наночастиц. Например, наночастицы размером не более нескольких нанометров могут проникать внутрь биомолекул, что невозможно для более крупных наночастиц.Наночастицы могут проникать через клеточные мембраны. Сообщалось, что вдыхаемые наночастицы могут достигать крови и других участков-мишеней, таких как печень, сердце или клетки крови.

Ключевые факторы взаимодействия с живыми структурами включают дозу наночастиц, способность наночастиц распространяться в организме, а также их растворимость. Некоторые наночастицы легко растворяются, и их воздействие на живые организмы такое же, как и действие химического вещества, из которого они состоят.Однако другие наночастицы не разлагаются и не растворяются. Вместо этого они могут накапливаться в биологических системах и сохраняться в течение длительного времени, что вызывает особую озабоченность в отношении таких наночастиц.

Остается много неизвестных деталей о взаимодействии наночастиц и биологических систем, и для понимания и классификации токсичности наночастиц требуется дополнительная информация о реакции живых организмов на присутствие наночастиц различного размера, формы, химического состава и характеристик поверхности.Подробнее …

6.2 Какие характеристики наночастиц влияют на здоровье?

Исследования, конкретно посвященные токсичности наночастиц, появились только недавно, и их все еще мало. Большая часть доступной информации получена из исследований вдыхаемых наночастиц и из фармацевтических исследований, в которых наноматериалы используются, среди прочего, для улучшения доставки лекарств.

Характеристики наночастиц, влияющие на здоровье, следующие:

Размер — Помимо способности пересекать клеточные мембраны, достигать крови и различных органов из-за своего очень маленького размера, наночастицы любого материала имеют гораздо большее соотношение поверхности к объему (т.е.е. площадь поверхности по сравнению с объемом), чем более крупные частицы того же материала. Следовательно, на поверхности присутствует относительно больше молекул химического вещества. Это может быть одной из причин, почему наночастицы обычно более токсичны, чем более крупные частицы того же состава.
Химический состав и характеристики поверхности — Токсичность наночастиц зависит от их химического состава, а также от состава любых химических веществ, адсорбированных на их поверхности.Однако поверхность наночастиц можно модифицировать, чтобы сделать их менее вредными для здоровья.
Форма — Хотя окончательных доказательств мало, влияние наночастиц на здоровье, вероятно, также зависит от их формы. Ярким примером являются нанотрубки, диаметр которых может составлять несколько нанометров, но длина может составлять несколько микрометров. Недавнее исследование показало высокую токсичность углеродных нанотрубок, которые, по-видимому, вызывают вредные эффекты за счет совершенно нового механизма, отличного от обычной модели токсичной пыли.

Подробнее …

6.3 Как вдыхаемые наночастицы могут повлиять на здоровье?

Известно, что твердые частицы, присутствующие в загрязнении воздуха, особенно в результате транспортных выбросов, влияют на здоровье человека, хотя не совсем ясно, как именно.Эпидемиологические исследования загрязнения окружающего воздуха не доказали окончательно, что наночастицы более вредны, чем более крупные частицы, но эти исследования могут не подходить для демонстрации таких различий.

Вдыхаемые твердые частицы могут откладываться в дыхательных путях человека, а значительная часть вдыхаемых наночастиц откладывается в легких. Наночастицы потенциально могут перемещаться из легких в другие органы, такие как мозг, печень, селезенку и, возможно, плод у беременных женщин.Данные об этих путях крайне ограничены, но фактическое количество частиц, перемещающихся от одного органа к другому, может быть значительным в зависимости от времени воздействия. Даже в наномасштабе размер важен, и было показано, что маленькие наночастицы более способны достигать вторичных органов, чем более крупные.

Еще один потенциальный путь попадания наночастиц в организм через обонятельный нерв; наночастицы могут пересекать слизистую оболочку носа и затем достигать мозга через обонятельный нерв.Из трех исследований на людях только одно показало попадание вдыхаемых наночастиц в кровоток.

Материалы, которые сами по себе не очень вредны, могут быть токсичными при вдыхании в виде наночастиц.

Воздействие вдыхаемых наночастиц на организм может включать воспаление легких и проблемы с сердцем.Исследования на людях показывают, что вдыхание дизельной сажи вызывает общую воспалительную реакцию и изменяет систему, которая регулирует непроизвольные функции сердечно-сосудистой системы, такие как контроль частоты сердечных сокращений.

Повреждение легких и воспаление в результате вдыхания наноразмерных городских твердых частиц, по-видимому, связано с окислительным стрессом, который эти частицы вызывают в клетках.Подробнее …

6.4 Каковы последствия для здоровья наночастиц, используемых в качестве носителей лекарств?

Наночастицы могут использоваться для доставки лекарств либо в качестве самого лекарства, либо в качестве носителя лекарства. Продукт можно вводить перорально, наносить на кожу или вводить инъекциями.

Цель доставки лекарства с помощью наночастиц — либо доставить больше лекарства к клеткам-мишеням, либо уменьшить вредное воздействие свободного лекарства на другие органы, либо и то, и другое. Наночастицы, используемые таким образом, должны перемещаться на большие расстояния, избегая защитных механизмов организма. Чтобы достичь этого, наночастицы предназначены для прилипания к клеточным мембранам, проникновения внутрь определенных клеток в организме или в опухолях и прохождения через клетки.Поверхность наночастиц иногда также модифицируется, чтобы иммунная система не распознала их и не удаляла их.

При дермальном введении было обнаружено, что размер частиц менее важен, чем общий заряд с точки зрения проникновения через кожу. Например, было обнаружено, что только отрицательно заряженные частицы преодолевают кожный барьер и только при достаточно высокой концентрации заряда.

Наночастицы можно эффективно использовать для доставки генов в клетки, для лечения рака, а также для вакцинации.

Использование наночастиц в качестве носителей лекарственного средства может снизить токсичность введенного лекарственного средства, но иногда трудно отличить токсичность лекарственного средства от токсичности наночастиц.Например, была показана токсичность наночастиц золота при высоких концентрациях. Кроме того, наночастицы, попавшие в печень, могут влиять на функцию этого органа.

Наночастицы обладают способностью преодолевать гематоэнцефалический барьер, что делает их чрезвычайно полезными в качестве способа доставки лекарств непосредственно в мозг. С другой стороны, это также серьезный недостаток, поскольку наночастицы, используемые для переноса лекарств, могут быть токсичными для мозга.Подробнее …

6.5 Как следует оценивать вредное воздействие наночастиц?

Традиционно дозы измеряются в единицах массы, поскольку вредное воздействие любого вещества зависит от массы вещества, воздействию которого подвергается человек.Однако для наночастиц более разумно измерять дозы также с точки зрения количества частиц и их площади поверхности, поскольку эти параметры дополнительно определяют взаимодействие наночастиц с биологическими системами.

Было предложено несколько гипотез о вредном воздействии наночастиц на здоровье как части загрязнения окружающего воздуха. Эти гипотезы касаются характеристик наночастиц, их распределения и их воздействия на системы органов, включая влияние на иммунную и воспалительную системы.

Однако некоторые из этих гипотез могут иметь ограниченное значение или не иметь отношения к разработанным наночастицам. Например, адгезия токсичных веществ к поверхности наночастиц может иметь меньшее значение для предприятий по производству и обработке больших объемов созданных наночастиц по сравнению с частицами в окружающем воздухе.

Кроме того, выводы из испытаний на моделях здоровых животных могут быть неподходящими, поскольку некоторые эффекты наночастиц могут представлять риск только для восприимчивых организмов и предрасположенных людей, но не для здоровых людей.Например, возраст, проблемы с дыхательными путями и другие загрязнители могут влиять на воспаление легких и окислительный стресс, вызванный наночастицами.

Из-за специфических характеристик наночастиц обычных тестов на токсичность может быть недостаточно для выявления всех их возможных вредных воздействий. Поэтому была предложена серия специальных тестов для оценки токсичности наночастиц, используемых в системах доставки лекарств.Одним из механизмов токсичности наночастиц, вероятно, является индукция окислительного стресса в клетках и органах. Тестирование взаимодействия наночастиц с белками и различными типами клеток следует рассматривать как часть токсикологической оценки.

За исключением переносимых по воздуху частиц, доставляемых в легкие, информация о поведении наночастиц в организме, включая распределение, накопление, метаболизм и токсичность для органов, все еще минимальна.Подробнее …

6.6 Как наночастицы влияют на окружающую среду?

Практически нет публикаций о влиянии созданных наночастиц на животных и растения в окружающей среде.

Однако в ряде исследований изучалось поглощение и влияние наночастиц на клеточном уровне, чтобы оценить их влияние на человека; можно разумно предположить, что выводы этих исследований могут быть экстраполированы на другие виды, но для подтверждения этого предположения необходимы дополнительные исследования.Более того, требуется тщательное изучение и интерпретация существующих данных и тщательное планирование новых исследований, чтобы установить истинное влияние наночастиц на окружающую среду и отличия от более крупных традиционных форм веществ.

Стойкие нерастворимые наночастицы могут вызывать в окружающей среде проблемы, которые намного больше, чем те, которые выявляются при оценке состояния здоровья человека.Подробнее …

Химические опасности и токсичные вещества — Обзор

Обзор

Переход на более безопасные химические вещества: набор инструментов для работодателей и работников

Американские рабочие ежедневно используют десятки тысяч химикатов. Компании могут улучшить самочувствие работников за счет исключения или сокращения количества опасных химикатов. Рассмотрите возможность использования инструментария OSHA: переход на более безопасные химические вещества.

Темы OSHA по безопасности и охране здоровья, связанные с химическими веществами, Страницы

Что такое химические опасности и токсичные вещества?

Химические опасности и токсичные вещества представляют широкий спектр опасностей для здоровья (таких как раздражение, сенсибилизация и канцерогенность) и физических опасностей (таких как воспламеняемость, коррозия и взрывоопасность).

На этой странице представлена основная информация о химических опасностях и токсичных веществах на рабочем месте. Хотя здесь рассматриваются не все опасности, связанные с каждым химическим и токсичным веществом, мы предоставляем соответствующие ссылки на другие страницы с дополнительной информацией об опасностях и методах контроля воздействия на рабочем месте.

Как OSHA регулирует воздействие химикатов на рабочих?

Обучение и подготовка рабочих (Стандарт информирования об опасностях)
29 CFR 1910.1200, 1915.1200, 1917.28, 1918.90 и 1926.59

Стандарт

OSHA по информированию об опасностях (HCS) разработан для обеспечения того, чтобы информация об опасностях, связанных с химическими и токсичными веществами на рабочем месте, и связанных с ними защитных мерах доводилась до сведения работников.

Чтобы обеспечить химическую безопасность на рабочем месте, информация об идентификаторах и опасностях химических веществ должна быть доступна и понятна рабочим.Стандарт OSHA по информированию об опасностях (HCS) требует разработки и распространения такой информации:

Производители и импортеры химикатов обязаны оценивать опасность химических веществ, которые они производят или импортируют, а также готовить этикетки и паспорта безопасности для передачи информации об опасности своим клиентам, находящимся ниже по технологической цепочке;
Все работодатели, имеющие на рабочих местах опасные химические вещества, должны иметь ярлыки и паспорта безопасности для своих работников, подвергшихся воздействию, и обучать их надлежащему обращению с химическими веществами.Обучение сотрудников должно также включать информацию об опасностях, связанных с химическими веществами в их рабочей зоне, и о мерах, которые необходимо использовать для самозащиты.

Для получения дополнительной информации см. Страницу OSHA об опасности.

Допустимые концентрации в воздухе

Работодатели обязаны выявлять и оценивать респираторные опасности на своих рабочих местах. Различные типы пределов воздействия на рабочем месте (OEL) были установлены рядом организаций и перечислены на многих веб-страницах OSHA по безопасности и охране здоровья, посвященных опасным химическим веществам и токсичным веществам.Вот объяснение некоторых различных уровней.

Допустимые пределы воздействия (PEL) OSHA.
29 CFR 1910, подраздел Z, 1915, подраздел Z, 1926, разделы D и Z

OSHA устанавливает обязательные допустимые пределы воздействия (PEL) для защиты работников от воздействия на здоровье вредных веществ, включая пределы концентраций опасных химикатов в воздухе. Большинство OSHA PEL являются 8-часовыми средневзвешенными по времени значениями (TWA), хотя существуют также ограничения на максимальные и максимальные значения, и многие химические вещества включают обозначение кожи для предупреждения о контакте с кожей.Создано около 500 ЗВП.

Большинство PEL OSHA для общей промышленности содержится в 1910.1000 — Загрязнители воздуха и перечислены по химическому названию в таблицах Z-1, Z-2 и Z-3. Стандарты для морских терминалов и Longshoring включают Общие отраслевые стандарты (1910, подраздел Z).

Большинство PEL OSHA для работы на верфях содержатся в статье 1915.1000 — Токсичные и опасные вещества и перечислены по химическому названию.

Большинство PEL OSHA для строительства относятся к 1926 году.55 — Газы, пары, пары, пыль и туманы и перечислены по химическому названию.

Однако многие из этих ограничений устарели. Кроме того, существует множество веществ, для которых OSHA не устанавливает пределов воздействия на рабочем месте.

Чтобы предоставить работодателям, работникам и другим заинтересованным сторонам список альтернативных пределов профессионального воздействия, которые могут служить для лучшей защиты работников, OSHA аннотировало существующие Z-таблицы с дополнительными выбранными предельными значениями профессионального воздействия. OSHA решила представить параллельную таблицу с PEL Калифорнии / OSHA, Рекомендуемыми пределами воздействия (REL) NIOSH и TLV ^® ACGIH ^®.В таблицах указаны пределы концентрации в воздухе, но не указаны повреждения кожи, абсорбция или сенсибилизация.
Калифорнийский отдел безопасности и гигиены труда (Cal / OSHA) Допустимые пределы воздействия (PEL).
Cal / OSHA установил обширный список PEL (Cal / OSHA AC-1 Table), которые применяются на рабочих местах, находящихся под его юрисдикцией. PEL Cal / OSHA публикуются в соответствии с законодательными требованиями в отношении рисков и осуществимости, которые не менее защищают, чем Закон об охране труда.Хотя эти PEL не подлежат исполнению на предприятиях за пределами юрисдикции Cal / OSHA, они могут предоставить информацию о допустимых уровнях химических веществ на рабочем месте. Из всех штатов, которые имеют утвержденные OSHA планы штата, Калифорния имеет самый обширный список планов PEL.
Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH) Рекомендуемые пределы воздействия (REL).
NIOSH REL являются рекомендациями Федерального агентства, установленными в соответствии с законодательным мандатом NIOSH, чтобы рекомендовать стандарты OSHA.RELs — это рекомендуемые пределы воздействия опасных веществ на рабочем месте для защиты здоровья рабочего. При разработке REL и других рекомендаций по защите здоровья работников NIOSH оценивает всю доступную медицинскую, биологическую, инженерную, химическую и торговую информацию, имеющую отношение к опасности. NIOSH передает свои рекомендации OSHA для использования при разработке стандартов, имеющих обязательную юридическую силу. NIOSH также публикует свои рекомендации в общедоступных источниках, таких как Карманный справочник NIOSH по химическим опасностям, Критерийные документы, Текущие информационные бюллетени, предупреждения, специальные обзоры опасностей, оценки профессиональных рисков и технические руководства.
Пороговые значения ACGIH ^® (ПДК ^®) и индексы биологического воздействия (BEI ^®).
ACGIH ^® — это частная некоммерческая неправительственная корпорация. Это не орган, устанавливающий стандарты. ACGIH ^® — это научная ассоциация, которая разрабатывает рекомендации или руководства, помогающие контролировать профессиональные риски для здоровья. TLV ^® и BEI ^® являются значениями, основанными на состоянии здоровья, и не предназначены для использования в качестве юридических стандартов.
Пороговые значения
(ПДК ^®) относятся к концентрациям химических веществ в воздухе и представляют условия, при которых считается, что почти все рабочие могут подвергаться многократному воздействию, день за днем, в течение всего рабочего периода без неблагоприятных последствий.
Индексы биологического воздействия
(BEIs ^®) представляют собой ориентировочные значения для оценки результатов биологического мониторинга — концентрации химических веществ в биологических средах (например, крови, моче). BEI ^® представляют собой уровни детерминант, которые с наибольшей вероятностью будут наблюдаться в образцах, взятых у здоровых рабочих, подвергшихся воздействию химических веществ в той же степени, что и рабочие с ингаляционным воздействием при TLV ^®.

Поскольку ПДК ACGIH ^® ^® и BEI ^® основаны исключительно на факторах здоровья, экономическая или техническая осуществимость не рассматривается. ACGIH ^® не считает, что TLV ^® и BEI ^® должны быть приняты в качестве стандартов без анализа других факторов, необходимых для принятия соответствующих решений по управлению рисками (например, варианты контроля, технические и экономические факторы).

Для получения дополнительной информации о TLV ^® перейдите на страницу руководящих принципов TLV ^® и BEI ^®.TLV ^® и BEI ^® защищены авторским правом ACGIH ^® и перепечатаны на странице аннотированных PEL OSHA с разрешения ACGIH. TLV можно полностью приобрести на веб-сайте ACGIH ^®. Необходимо запросить разрешение у ACGIH ^® для воспроизведения TLV ^® и BEI ^®. Ссылка на форму запроса разрешения отображается на странице аннотированных PEL OSHA.

ПДК ACGIH ^® ^® широко признаны авторитетными и должны быть включены в паспорта безопасности в соответствии со стандартом OSHA по информированию об опасностях.

Какие еще общие термины используются при обсуждении химических опасностей или токсичных веществ?

Уровень действия: Уровень переносимости по воздуху, обычно половина PEL, установленного в стандартах OSHA для конкретных веществ, 29 CFR 1910, подраздел Z, рассчитывается как восьми (8) часовое среднее взвешенное по времени, которое инициирует определенные необходимые действия, такие как мониторинг воздействия и медицинское наблюдение.
Предел потолка: Предел воздействия, который работник никогда не может превышать.
Ошибка отбора проб и анализа: Статистическая оценка неопределенности, связанной с данным измерением воздействия.
Предел краткосрочного воздействия (STEL): Среднее воздействие загрязнителя, которому работник может подвергнуться в течение короткого периода времени (обычно 15–30 минут).
Средневзвешенное по времени (TWA): Среднее воздействие загрязнителя за определенный период времени, обычно 8 часов. Примеры расчета TWA см. В Техническом руководстве OSHA.

Как контролировать химические опасности и токсичные вещества?

OSHA давно придерживается политики, согласно которой контроль за инженерными работами и производственной практикой должен быть основным средством снижения воздействия токсичных химикатов на сотрудников, где это возможно. Респираторную защиту необходимо использовать, если технические средства контроля или управления производственной практикой неосуществимы, или пока внедряются инженерные средства контроля. Для получения дополнительной информации о технических и административных мерах контроля см. Страницу Контроль воздействия.

Каковы требования к использованию респиратора?

Когда эффективный технический контроль невозможен или пока он вводится, должны использоваться соответствующие респираторы. Работодатели должны бесплатно предоставлять работникам соответствующую респираторную защиту, обеспечивать соответствующее обучение и просвещение относительно ее использования, а также обеспечивать ее правильное использование работниками. (См. 29 CFR 1910.134 или страницу тем OSHA, посвященную безопасности и охране здоровья)

Где я могу найти другую информацию, относящуюся к определенным химическим веществам?

Во-первых, изучите эту веб-страницу темы безопасности и здоровья, которая включает ссылки на большую часть соответствующей информации, доступной от OSHA, кроме того, в верхней части этой страницы находится список других страниц темы безопасности и здоровья, которые относятся к конкретным химическим веществам.Другие разделы содержат информацию или ссылки по таким темам, как лабораторная безопасность, информирование об опасностях или безопасность процесса. База данных OSHA по профессиональной химии объединяет информацию из нескольких правительственных агентств и организаций. Информация, доступная на страницах, включает химическую идентификацию и физические свойства, пределы воздействия, информацию о взятии проб и дополнительные ресурсы.

Карманный справочник NIOSH по химической опасности содержит информацию о нескольких сотнях химических веществ, обычно встречающихся на рабочем месте; В Реестре химических веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) по контролю за токсичными веществами (TSCA) содержится информация о более чем 62 000 химических или химических веществах; ChemView Агентства по охране окружающей среды предоставляет информацию о тестовых данных и оценках; в некоторых библиотеках хранятся файлы паспортов безопасности материалов (MSDS) для более чем 100 000 веществ.

Стандарты

Химические опасности и токсичные вещества рассматриваются в специальных стандартах OSHA для общей промышленности, морского судоходства и строительства.

Подробнее »

Распознавание опасностей

Содержит справочные материалы, которые помогают распознать опасности, связанные с химическими опасностями и токсичными веществами.

Подробнее »

Контроль воздействия

Предоставляет информацию, которая может помочь в борьбе с опасностями на рабочем месте, связанными с опасными химическими веществами и токсичными веществами.

Подробнее »

Дополнительные ресурсы

Содержит ссылки и ссылки на дополнительные ресурсы, связанные с химическими опасностями и токсичными веществами.

Подробнее »

Переход на более безопасные химические вещества: набор инструментов для работодателей и работников

Темы OSHA по безопасности и охране здоровья, связанные с химическими веществами, Страницы

Что делает химические вещества ядовитыми: ответы OSH

Большинство химических веществ могут вызывать как острую, так и хроническую токсичность в зависимости от условий воздействия. Неблагоприятные острые и хронические последствия для здоровья, вызванные химическим веществом, могут быть совершенно разными. Обычно невозможно предсказать, какой может быть хроническая токсичность химического вещества, глядя на его острую токсичность, и наоборот.

Острая токсичность

В большинстве случаев об острой токсичности химического вещества известно гораздо больше, чем о его хронической токсичности. Понимание острой токсичности происходит из исследований на животных, подвергшихся воздействию относительно высоких доз химического вещества, из тестов, в которых используются животные, человеческие или другие клетки, или из сравнения эффектов очень похожих химикатов. Случайное воздействие, разливы и чрезвычайные ситуации дополняют наши знания об острой токсичности для человека. Последствия для здоровья могут быть временными, например раздражение кожи, головокружение или тошнота, или же они могут быть постоянными: слепота, шрамы от кислотных ожогов, умственные расстройства и т. Д.

Острая токсичность часто проявляется в течение нескольких минут или часов после внезапного сильного воздействия химического вещества. Однако есть несколько случаев, когда однократное воздействие высокого уровня вызывает отсроченные эффекты. Например, симптомы воздействия определенных пестицидов могут не проявляться в течение нескольких дней.

Хроническая токсичность

Большая часть наших знаний о хронической токсичности получена в результате экспериментов на животных. Кроме того, многое было извлечено из изучения групп людей, подвергающихся профессиональному воздействию химического вещества в течение многих лет.Как правило, хроническая токсичность проявляется через много лет после начала воздействия. Последствия для здоровья возникают только потому, что воздействие имело место неоднократно на протяжении многих лет. Считается, что хроническая токсичность проявляется одним из двух основных способов. Эти два пути можно объяснить на примерах фторида натрия и н-гексана.

Фторид натрия в очень низких концентрациях (например, в зубной пасте или питьевой воде) не оказывает заметного вредного воздействия на здоровье даже после многих лет воздействия.Считается, что при таком низком уровне эффекты благоприятны для зубов. Однако, если гораздо более высокие концентрации фторида натрия повторно попадают в организм, они откладываются и накапливаются в костях. Поначалу количество фтора в кости может не вызывать никаких проблем, но после многих лет многократного воздействия могут появиться симптомы заболевания костей.
С другой стороны, химический н-гексан не откладывается и не накапливается в организме. Он расщепляется в печени. Один из продуктов распада может поражать нервные клетки пальцев рук и ног.Эти клетки нелегко заменяются организмом. При длительном воздействии в течение многих лет повреждение нервных клеток увеличивается до тех пор, пока не будет достигнута точка, в которой симптомы проявляются на пальцах рук и ног.

Повторяющееся воздействие некоторых химических веществ в течение длительного времени может вызвать рак. Часто люди выражают беспокойство по поводу развития рака после однократного воздействия канцерогенного вещества. Хотя нет абсолютных доказательств того, что рак не возникнет в результате однократного воздействия, большинство доказательств указывает на то, что повторное воздействие в течение длительного периода времени необходимо до того, как разовьется рак.

Опасности сидения: почему сидение — это новое курение

Сидячий образ жизни может быть опасен для вашего здоровья. Чем меньше вы сидите или лежите в течение дня, тем выше ваши шансы на здоровый образ жизни.

Если вы стоите или двигаетесь в течение дня, у вас более низкий риск ранней смерти, чем если вы сидите за столом. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, у вас больше шансов набрать лишний вес, заболеть диабетом 2 типа или сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также испытать депрессию и беспокойство.

Как малоподвижный образ жизни влияет на ваше тело?

Люди созданы, чтобы стоять прямо. Так ваше сердце и сердечно-сосудистая система работают более эффективно. Ваш кишечник также функционирует более эффективно, когда вы находитесь в вертикальном положении. Люди, прикованные к постели в больнице, часто испытывают проблемы с функцией кишечника.

Когда вы физически активны, с другой стороны, ваш общий уровень энергии и выносливость улучшаются, а кости сохраняют силу.

Ноги и ягодичные мышцы

Сидение в течение длительного времени может привести к ослаблению и истощению крупных ног и ягодичных мышц.Эти большие мышцы важны для ходьбы и стабилизации. Если эти мышцы слабы, у вас больше шансов получить травму в результате падений и напряжения во время упражнений.

Вес

Движение мышц помогает организму переваривать жиры и сахара, которые вы едите. Если вы проводите много времени сидя, пищеварение не столь эффективно, поэтому вы сохраняете эти жиры и сахара в виде жира в своем теле.

Даже если вы тренируетесь, но много времени проводите сидя, вы все равно рискуете проблемами со здоровьем, такими как метаболический синдром.Согласно последним исследованиям, вам нужно 60–75 минут в день для упражнений средней интенсивности, чтобы бороться с опасностями чрезмерного сидения.

Бедра и спина

Так же, как ноги и ягодицы, бедра и спина не будут поддерживать вас, если вы будете сидеть долгое время. Сидение приводит к сокращению мышц-сгибателей бедра, что может привести к проблемам с тазобедренными суставами.

Сидение в течение длительного времени также может вызвать проблемы со спиной, особенно если вы постоянно сидите в плохой осанке или не пользуетесь эргономичным стулом или рабочим местом.Плохая осанка также может вызвать ухудшение здоровья позвоночника, например, сжатие дисков в позвоночнике, что приводит к преждевременной дегенерации, которая может быть очень болезненной.

Тревога и депрессия

Мы еще не понимаем связи между сидением и психическим здоровьем, равно как и связи между сидением и физическим здоровьем, но мы знаем, что риск тревожности и депрессии выше у людей, которые сидеть больше.

Это может быть связано с тем, что люди, которые много времени проводят сидя, упускают из виду положительные эффекты физической активности и фитнеса.В таком случае вам может помочь вставание и движение.

Рак

Новые исследования показывают, что опасность сидения связана с увеличением шансов на развитие некоторых типов рака, включая рак легких, матки и толстой кишки. Причина этого пока не известна.

Болезни сердца

Длительное сидение связано с сердечными заболеваниями. Одно исследование показало, что у мужчин, которые смотрят телевизор более 23 часов в неделю, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 64 процента выше, чем у мужчин, которые смотрят телевизор только 11 часов в неделю.

Некоторые эксперты говорят, что у людей, которые неактивны и длительное время сидят, риск сердечного приступа или инсульта выше на 147 процентов.

Диабет

Исследования показали, что даже пять дней лежания в постели могут привести к повышению инсулинорезистентности в вашем организме (это приведет к повышению уровня сахара в крови выше нормального для здоровья). Исследования показывают, что у людей, которые проводят больше времени в сидячем положении, риск диабета на 112 процентов выше.

Варикозное расширение вен

Сидение в течение длительного времени может привести к варикозному расширению вен или сосудистым звездочкам (уменьшенная версия варикозного расширения вен).Это потому, что сидение заставляет кровь стекать в ноги.

Варикозное расширение вен обычно не опасно. В редких случаях они могут привести к образованию тромбов, что может вызвать серьезные проблемы (см. Тромбоз глубоких вен ниже).

Тромбоз глубоких вен

Слишком долгое сидение может вызвать тромбоз глубоких вен (ТГВ), например, в длительном самолете или поездке на автомобиле. Тромбоз глубоких вен — это сгусток крови, который образуется в венах ноги.

ТГВ — серьезная проблема, потому что, если часть сгустка крови в вене ноги отрывается и перемещается, он может прервать приток крови к другим частям тела, включая легкие, что может вызвать тромбоэмболию легочной артерии.Это неотложная медицинская помощь, которая может привести к серьезным осложнениям или даже смерти.

Скованность в шее и плечах

Если вы проводите время, склонившись над клавиатурой компьютера, это может вызвать боль и скованность в шее и плечах.

Насколько мы ведем малоподвижный образ жизни?

Отсутствие физической активности является причиной более трех миллионов предотвратимых смертей во всем мире каждый год (это шесть процентов всех смертей). Это четвертая по значимости причина смерти от неинфекционных заболеваний.

Это также причина 21–25% случаев рака груди и толстой кишки, 27% случаев диабета и около 30% ишемической болезни сердца. Фактически, отсутствие физической активности является второй по значимости причиной рака в Австралии после курения табака.

Результаты Австралийского обследования состояния здоровья за 2011–2012 годы показывают:

60% взрослых австралийцев ежедневно занимаются физической активностью средней интенсивности меньше рекомендованных 30 минут.
Только треть австралийских детей и каждый десятый молодой человек (в возрасте 5–17 лет) ежедневно занимаются физической активностью 60 минут, рекомендованной для этого.
Менее одного из трех детей и молодых людей имеют не более двух часов экранного времени каждый день.
Почти 70 процентов взрослых австралийцев относятся к категории лиц, ведущих малоподвижный образ жизни или имеющих низкий уровень физической активности.

Дети и молодежь

Австралийское исследование состояния здоровья показало, что дети ясельного и дошкольного возраста (в возрасте 2–4 лет) в среднем проводят шесть часов в день, занимаясь какой-либо формой физической активности, а полтора часа — форма экранного времени.

Эти цифры резко изменились, когда в опросе были рассмотрены дети и молодежь (в возрасте 5–17 лет). Они проводят всего полтора часа в день, занимаясь физическими упражнениями, и более двух часов каждый день на экране.

Время, затрачиваемое на физическую активность, сокращалось по мере того, как молодые люди становились старше, в то время как время, затрачиваемое на занятия на экране, увеличивалось.

Менее половины всех детей и молодых людей (в возрасте от 2 до 17 лет) имели в спальне хотя бы один тип экрана (например, телевизор, компьютер или игровую консоль).Эта цифра выросла до трех четвертей для молодых людей в возрасте 15–17 лет.

Возрастная группа 15–17 лет реже всего проходила 12 000 шагов в день, и только 7% из них достигли этой цели. Дети младшего возраста в возрасте 5–11 лет чаще ходили в течение дня (около 23%).

Взрослые

Австралийское обследование состояния здоровья показало, что молодые люди достигли наивысшего уровня активности среди всех взрослых, при этом 53 процента молодых людей в возрасте 18–24 лет классифицируются как достаточно активные.

Люди становятся менее активными с возрастом. Самый низкий уровень активности был среди лиц в возрасте 75 лет и старше, при этом эта группа достигала около 20 минут активности каждый день.

Только каждый четвертый человек в возрасте 75 лет и старше был признан достаточно активным в соответствии с Австралийскими рекомендациями по физической активности и малоподвижному поведению.

Люди с большей вероятностью выполняли достаточно упражнений, если они:

были более состоятельными
классифицировали свое здоровье как «отличное»
находились в диапазоне пониженного или нормального индекса массы тела, а не в диапазоне ожирения
не курил или бросил курить
не имел работы, на которой они много сидели, например, канцелярской или административной работы
меньше смотрел телевизор и пользовался Интернетом меньше, чем в среднем (13 часов и 9 часов в неделю, соответственно) .

Взрослые в среднем делали 7 400 шагов в день. Менее чем каждый пятый взрослый делал 10 000 шагов каждый день.

Как уберечь свое здоровье от опасностей сидения?

Если вы не получаете достаточно активности в течение дня, еще не поздно изменить ее и в процессе получить большую пользу для здоровья.

Сделайте свой день более активным

Вот несколько способов, которыми вы можете включить активность в свой день:

Ходите пешком или на велосипеде и оставьте машину дома.
Для дальних поездок, часть пути можно пройти пешком или на велосипеде.
Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора или хотя бы поднимитесь по эскалатору.
Выйдите из автобуса на одну остановку раньше, а остаток пути идите пешком.
Паркуйтесь подальше от места, куда вы собираетесь, и оставшуюся часть пути идите пешком.
Подсчитайте, сколько времени вам понадобится, чтобы пройти один километр — вы можете обнаружить, что пешком доберетесь до места назначения быстрее, чем если будете ждать остановки общественного транспорта.

Будьте активными (и безопасными)

Если вы новичок в физической активности или у вас есть проблемы со здоровьем, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать какую-либо новую деятельность.Они могут помочь вам выбрать лучший для вас вид деятельности. Узнайте больше о физической активности и о том, как начать.

Найдите своего местного зарегистрированного специалиста по физическим упражнениям или зарегистрированного фитнес-центра, чтобы получить профессиональные консультации и постоянную поддержку.

Если вы занимаетесь активным отдыхом на открытом воздухе, не забудьте защитить себя от солнца, нанеся солнцезащитный крем и надев солнцезащитную одежду, в том числе шляпу.

Будьте активны на работе

На работе можно перемещаться больше, чем вы думаете:

Используйте лестницу вместо лифта.
Подойдите и поговорите со своими коллегами вместо того, чтобы писать им по электронной почте.
Сделайте перерыв на обед вдали от рабочего места и, если можете, прогуляйтесь на свежем воздухе.
Организация пешеходных встреч.

Будьте активны в помещении

Не позволяйте плохой погоде мешать вам проявлять активность! Вы можете выполнять упражнения с собственным весом, такие как приседания, приседания и выпады.

Вы также можете попробовать такие занятия в помещении, как:

танцы
плавание в крытом бассейне
йога
пилатес
боевые искусства
сквош
скалолазание в помещении.

Уменьшите малоподвижный образ жизни

Вот несколько простых идей, которые помогут вам двигаться, пока вы дома:

Когда вы наводите порядок, складывайте вещи небольшими поездками, а не собирайте все вместе.
Установите таймер на телевизоре так, чтобы он выключился на час раньше обычного, чтобы напомнить вам встать и двигаться.
Прогуляйтесь, когда говорите по телефону.
Встаньте и погладьте во время ваших любимых телешоу.
Вместо того, чтобы сидеть и читать, слушайте записанные книги, пока вы гуляете, убираетесь или работаете в саду.
Остановитесь на общественном транспорте или выйдите на одну остановку раньше и дойдите до места назначения пешком.

Если вы работаете в офисе:

Встаньте, пока вы читаете электронные письма или отчеты.
Отодвиньте мусорную корзину подальше от стола, чтобы вам приходилось вставать, чтобы что-нибудь выбросить.
Используйте громкую связь для конференц-связи и ходите по комнате во время разговора.

13 причин, почему слишком много сидеть вредно для здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock
Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Университет Миннесоты: «Исследование лондонских транспортных рабочих.”

BC Medical Journal: «Упражнение и сердце: обзор ранних исследований, посвященных памяти доктора Р.С. Паффенбаргер ».

Harvard Health Publishing: «Слишком долгое сидение связано с сердечными заболеваниями, диабетом и преждевременной смертью».

Национальные институты здравоохранения: «Преддиабет и инсулинорезистентность».

Американский журнал эпидемиологии: «Связь между измеренным акселерометром и самооценкой малоподвижного образа жизни с длиной теломер лейкоцитов у пожилых женщин.”

PloS One: «Большая длина теломер лейкоцитов при постановке диагноза является фактором риска прогрессирования деменции при идиопатическом паркинсонизме», «Минимальная физическая активность (стояние и ходьба) в течение длительного времени улучшает действие инсулина и уровень липидов плазмы в большей степени, чем более короткие периоды от умеренного до интенсивного. Упражнения (езда на велосипеде) у людей, ведущих сидячий образ жизни, когда затраты энергии сопоставимы ».

Труды клиники Мэйо: «Физические упражнения как профилактическое или модифицирующее заболевание лечение деменции и старения мозга.”

Ассоциация Альцгеймера: «Факторы риска».

NIH News In Health: «Не сиди здесь просто так!»

Клиника Мэйо: «Тромбоз глубоких вен (ТГВ): обзор», «Каковы риски слишком долгого сидения?»

Journal of Epidemiology: «Время просмотра телевидения связано с избыточным весом / ожирением среди пожилых людей, независимо от соблюдения требований по физической активности и здоровью».

Прикладная физиология, питание и метаболизм: «Регулирование аппетита в ответ на сидячий и энергетический дисбаланс.”

Обзоры

Exercise and Sports Sciences: «Слишком много сидений: наука о здоровье населения и малоподвижном поведении».

BMC Public Health: «Связь между малоподвижным поведением и риском беспокойства: систематический обзор».

UCLA Health: «Эргономика для длительного сидения».

Johns Hopkins Medicine: «Варикозное расширение вен».

Журнал физической активности и здоровья: «Сидячий образ жизни у пожилых людей в США, связанный с инвалидностью в повседневной деятельности, не зависящей от физической активности.”

Diabetologia: «Больной сидеть».

Журнал Национального института рака: «Сидячий образ жизни увеличивает риск некоторых видов рака».